ERDBEERKUCHEN BACKSTREAMI
Erdbeerkuchen-Backen: Von missglückten Versuchen, Thailandplänen und Rezeptsuche
annagazanis wagt sich erneut an einen Erdbeerkuchen, wobei vergangene Misserfolge und bevorstehende Thailandpläne thematisiert werden. Von der Butterkonsistenz über die Teigzubereitung bis zur Rezeptrecherche entfaltet sich ein unterhaltsamer Backprozess, der durch Anekdoten und Interaktionen bereichert wird. Einblicke in Reisepläne und frühere Back-Erlebnisse runden das Geschehen ab.
Food & Drink
00:00:00
Ankündigung Erdbeerkuchen-Backstream und Handprobleme
00:03:08
Es wird ein Erdbeerkuchen gebacken, in der Hoffnung, dass es besser läuft als beim letzten Mal. Es wird über eine geplante Tour um den Bodensee gesprochen und überlegt, wer mitgenommen werden soll. Die Musik im Hintergrund wird thematisiert und kurz auf technische Probleme eingegangen. Es wird erwähnt, dass sich die Hand des Streamers an sich verbessert hat, aber die Finger über Nacht extrem angeschwollen sind. Trotzdem soll eine Instagram-Story gemacht werden, um Leute in den Stream zu locken. Es wird diskutiert, ob der Stream über den eigenen PC oder den von Ju laufen soll. Es wird überlegt, ob eine Kooperation mit einer E-Bike Firma eingegangen werden soll und geprüft, ob jemand aus dem Chat die Story auf Instagram gesehen hat.
Versammeln zum Backstream und gestriges Stream-Desaster
00:11:44
Es wird angekündigt, dass es sich um einen Backstream handelt, in dem ein Erdbeerkuchen gebacken wird. Der Streamer erinnert sich daran, dass der Kuchen beim ersten Mal super funktioniert hat, beim zweiten Mal jedoch misslungen ist, und hofft, dass es diesmal besser wird. Es wird kurz auf den gestrigen Stream eingegangen, der abrupt abgebrochen ist, vermutlich aufgrund eines Windows-Updates. Der Chat wird nach Meinungen zur Backtemperatur gefragt (Ober-/Unterhitze oder Umluft) und die Vorbereitungen zum Backen beginnen. Zutaten wie Butter, Eier, Zucker und Vanillezucker werden bereitgestellt und abgewogen. Es wird überlegt, ob man alles mit der Hand oder mit einem Rührgerät verrühren soll. Außerdem wird über verschiedene Arten der Zubereitung von Erdbeerkuchen gesprochen und die Vorliebe für die Variante mit Vanillepudding betont.
Butter-Debatte, Thailand-Pläne und Rezept-Pin
00:37:30
Es wird überlegt, ob feste oder weiche Butter für den Kuchen verwendet werden soll. Der Streamer erwähnt eine bevorstehende Reise nach Thailand und dass Dani bereits früher fliegt. Es wird der Wunsch geäußert, der beste MMA-Kipfer überhaupt zu werden. Der Geburtstag des Streamers am 1.6. wird erwähnt und dass von dort aus Thailand Updates kommen werden. Es wird auf den gestrigen 12-Stunden-Stream eingegangen, der durch OBS unterbrochen wurde. Der Streamer gibt Vollgas beim Vermischen der Butter und erwähnt humorvoll, dass die Butter nicht zu lange geschlagen werden darf, da sie sonst zu Butter wird. Der Chat wird nach seiner Meinung gefragt, ob flüssige Butter hätte verwendet werden sollen. Es wird Mehl und Backpulver vorbereitet und gesiebt. Der Streamer erinnert sich daran, dass früher ohne Rezept gekocht wurde und bewundert die Kreativität der Menschen damals. Es wird über eine allergische Reaktion an der Hand gesprochen, die durch ein Medizin-Tape verursacht wurde.
Teigzubereitung, Butter-Gate und Kuchenform-Vorbereitung
00:57:36
Nach dem Kosten des Teigs wird die Kuchenform eingefettet und es wird über die richtige Lagerung von Butter diskutiert. Der Streamer gibt zu, zu viel Butter verwendet zu haben. Es wird über Gina und ihren Erfolg durch Duke Dennis gesprochen und die Frage aufgeworfen, ob Frauen durch Beziehungen zu bekannten Männern mehr Aufmerksamkeit bekommen. Der Chat wird nach Meinungen zu diesem Thema gefragt. Die Kuchenform wird eingefettet und bemehlt, wobei der Streamer erwähnt, dass die Mutter dies manchmal auch mit Puderzucker macht. Es wird über den schmerzenden Finger geklagt und ein Zuschauer für einen schönen Tag gewünscht. Der Streamer fragt den Vater nach Urlaubsplänen und ob er ein Stück Kuchen mit zur Arbeit nehmen soll. Es wird ein Grillstream in Aussicht gestellt. Der Teig wird in die Kuchenform gegeben und verstrichen, wobei der Streamer feststellt, dass er etwas fest ist.
Back-Fauxpas, Timer und Teigreste-Verwertung
01:10:42
Es wird festgestellt, dass eine Sache bei den Zutaten vergessen wurde, nämlich die richtige Reihenfolge beim Hinzufügen. Zuerst hätte Mehl und alles andere dazugegeben werden müssen und dann erst die Butter. Der Kuchen wird für 20 Minuten in den Ofen geschoben und ein Timer gestellt. Der Streamer fordert dazu auf, die Teigreste nicht wegzuwerfen und beginnt mit dem Aufräumen. Es wird überlegt, ob es sich bei den Resten noch um Butter oder schon um Teig handelt. Die Schüssel wird sauber gemacht und es wird angekündigt, dass danach die Erdbeeren gewaschen und vorbereitet werden. Es wird überlegt, wo Silvester verbracht werden soll. Der Streamer erinnert sich an einen Zuschauer, der ihn vor vier Jahren erkannt hat, und stellt fest, wie schnell die Zeit vergeht. Es wird über die Lust auf Kuchen und Cookies gesprochen und die Vorfreude auf Kokosnüsse in Thailand geäußert. Der Streamer freut sich darauf, wieder normal essen zu können und erwähnt neue Haar-Extensions, die eventuell zu Clip-in-Extensions umgewandelt werden können, wenn sie auf Dauer stören.
Kuchen im Ofen, Nudel-Talk und Schärfe-Empfindlichkeit
01:26:21
Der Kuchen ist im Ofen und es wird überlegt, wie er am besten abkühlt. Es wird nach Nudelkombinationen gefragt, die man isst, wenn man nichts zu Hause hat. Der Streamer erzählt von eigenen früheren Nudelgerichten mit Ketchup oder Käse und Ofen. Es wird festgestellt, dass die Nudeln etwas scharf sind und der Chat vermisst den Thai-Urlaub. Der Kuchen hat noch drei Minuten im Ofen, dann wird die Stichprobe gemacht. Es wird über Sodbrennen durch rohe Zwiebeln gesprochen und der Streamer bezeichnet sich als Schwächling, was Schärfe angeht. Es wird erwähnt, dass Salat in letzter Zeit besonders gerne gegessen wird. Nach der Stichprobe wird der Kuchen noch zwei Minuten im Ofen gelassen. Der Streamer erzählt, dass er in Thailand viel gegessen hat und jetzt einen Granatapfel gegessen hat. Es wird festgestellt, dass das Essen für die anderen nicht scharf ist, aber für den Streamer schon.
Kuchen schneiden, Erdbeeren vorbereiten und Putz-Stream
01:42:41
Es stellt sich die Frage, wie der Kuchen geschnitten werden soll und ob er überhaupt durchgeschnitten werden soll oder ob einfach Marmelade darauf verteilt werden soll. Es wird festgestellt, dass der Kuchen noch zu warm ist, um ihn zu schneiden. Der Streamer überlegt, einen Tortenschneider bei Sally zu bestellen. Währenddessen werden die Erdbeeren vorbereitet und es wird überlegt, ob sie halbiert oder geviertelt werden sollen. Es wird festgestellt, dass die Erdbeeren im Rewe sehr teuer sind und der Laden als Abzockerladen bezeichnet wird. Der Streamer beginnt mit dem Aufräumen und bezeichnet es als Putzstream. Es wird erzählt, dass der Bruder vorgeschlagen hat, seinen Stream zum Putzen seiner Wohnung zu nutzen. Der Streamer erzählt, dass er früher keine Töpfe in die Spülmaschine tun durfte, aber seit der Beziehung mit Dani faul geworden ist und die Töpfe einfach in die Spülmaschine räumt. Es wird überlegt, Fußhausschuhe für einen Fuß-Stream zu nutzen.
Dank an Zuschauer, Raid und morgiger IRL Mystery Room Stream
01:55:57
Der Streamer bedankt sich bei Zuschauern für Abonnements und Raids und fragt nach dem Inhalt des vorherigen Streams. Es wird erwähnt, dass der Partner gerne Warzone spielt. Der Streamer kündigt an, morgen mit Wanda Lachs in einem IRL Mystery Room zu sein und dass die Zuschauer live dabei sein können, wie sie versuchen, aus dem Raum zu entkommen. Es wird erwähnt, dass der Streamer ein neues Video auf YouTube hochgeladen hat und plant, in Thailand zu filmen. Es wird jedoch darauf hingewiesen, dass die Netzqualität möglicherweise nicht immer gut ist. Es wird über die Schwierigkeiten als kleinerer Influencer gesprochen, da es schwierig ist, Zeit in verschiedene Plattformen zu investieren und Stream-Highlights nicht so gut ankommen. Der Streamer wäscht die Erdbeeren und überlegt, ob es sich lohnt, Streamclips zu erstellen. Es wird darum gebeten, bestimmte Kommentare im Chat zu unterlassen.
Backstream-Chaos und VOD-Diskussionen
02:01:51
Es wird erwähnt, dass die Mutter es nicht mag, wenn im Haus Streams gemacht werden, da es unordentlich wird. Diskussionen über das Ansehen von VODs (Videos on Demand) auf inoffiziellen Seiten kommen auf, was die Frage aufwirft, ob Streamer möglicherweise benachteiligt werden, da gelöschte Inhalte offenbar weiterhin zugänglich sind. Die hohen Kosten für Erdbeerkuchen werden thematisiert, wobei der Preis für Erdbeeren verglichen wird. Es folgt eine kurze Unterbrechung, um die Toilette aufzusuchen, bevor es mit 'Konzentrationsmusik' weitergeht. Es wird überlegt, ob der Kuchen in der Mitte aufgeschnitten werden muss, um Marmelade hinzuzufügen, und es wird versucht, die Mutter um Rat zu fragen. Ein Foto des letzten Erdbeerkuchens von September soll gefunden werden, um sich zu erinnern, wie er gemacht wurde. Währenddessen wird Dani kontaktiert, um zu erfahren, ob er den Geldbeutel sucht. Es wird darüber nachgedacht, ob der Kuchen aufgeschnitten wurde, um Marmelade hinzuzufügen, und ob es einen Twitch-Clip davon gibt.
Recherche zum Erdbeerkuchen-Rezept und Diskussion über Lieblingsfrüchte
02:19:05
Ein älteres Video vom Erdbeerkuchenbacken wird auf Twitch gefunden, um zu sehen, ob der Kuchen aufgeschnitten wurde. Es wird festgestellt, dass der Boden im aktuellen Kuchen dicker ist als im vorherigen Rezept. Die Frage wird aufgeworfen, ob ein Bienenstich gemacht wurde, da die Erinnerung daran besteht, einen Kuchen in einem Stream aufgeschnitten zu haben. Die Lieblingsfrüchte der Zuschauer werden erfragt, wobei Wassermelone als persönliche Präferenz genannt wird. Es wird überlegt, ob für die Creme ein 1-Minuten-Creme-Pudding verwendet werden soll, nachdem die Erdbeeren geschnitten wurden. Der günstige Tortenguss aus dem Supermarkt wird dem teureren von Dr. Oetker vorgezogen. Es wird kurz überlegt, ob Chat-Moderatoren gesucht werden, wobei betont wird, dass aktive Chatter bevorzugt werden. Die Frage, ob Mod-Sein eine Beförderung oder eine Bestrafung ist, wird diskutiert. Es wird überlegt, ob das Verschenken von Subs als eine Art 'Erkaufen' des Mod-Status angesehen werden kann, was jedoch verworfen wird.
Katzen, Verantwortung und die Zubereitung des Kuchens
02:32:44
Es wird überlegt, eine Katze als Haustier zu halten, wobei die Verantwortung und die lange Lebensdauer eines solchen Tieres bedacht werden. Es wird die Unterstützung von Tierzucht kritisiert, während gleichzeitig Bauernkatzen gelobt werden, jedoch nicht als reine Wohnungskatzen. Es wird über die benötigte Menge kalter Milch für den Pudding gesprochen. Es wird die Spontanität von Reisen angesprochen, die die Entscheidung für ein Haustier beeinflussen. Währenddessen läuft die Playlist ab. Es wird erwähnt, dass für den Creme-Pudding kalte Milch benötigt wird und dass es wichtig ist, Creme-Pudding zu verwenden, der mit kalter Milch zubereitet wird. Die Mutter habe das letzte Mal kritisiert, dass die Creme keinen Rand hatte. Es wird erklärt, dass ein Zentimeter Rand gelassen werden muss, damit die Creme nicht herausgedrückt wird, wenn die Erdbeeren angedrückt werden. Es wird bemerkt, dass der Kuchen mehr Vanillepudding als Erdbeeren enthält. Es wird überlegt, wie die Erdbeeren am besten platziert werden sollen.
Kuchen-Experimente, Mutterbesuch und Stream-Empfehlungen
03:03:28
Es wird vorgeschlagen, beim nächsten Kuchenbacken etwas Verrückteres auszuprobieren, wie Schwarzwälder Kirschkuchen. Die Mutter wird gegrüßt und ihre mitgebrachte Trinkstrose bewundert. Es wird erwähnt, dass die neue Managerin Chrissi Blumen geschickt hat und dass mit ihr in Madrid auf einem Seat-Event war. Chrissi arbeitet jetzt in einer neuen Position, in der sie Kunden akquiriert. Steven wird im Stream begrüßt. Es wird die Marmelade und das Aufschneiden des Kuchens diskutiert. Ein YouTube-Video vom letzten Erdbeerkuchen wird erwähnt, um sich zu erinnern, wie er gemacht wurde. Die Mutter gibt Anweisungen zum Aufkochen des Gusses und zur Kühlung des Kuchens. Es wird festgestellt, dass der Boden diesmal dünner geworden ist. Es wird beschlossen, den Kuchen zwischendurch im Kühlschrank zu kühlen. Es wird erklärt, dass ein Besuch bei Freunden abgesagt wurde, um sie nicht mit einer Lungeninfektion anzustecken. Das Alter der Mutter wird mit 50 Jahren angegeben. Es wird erklärt, wie der Guss am besten aufgetragen wird, damit er nicht herunterläuft. Der Kuchen wird als hässlich bezeichnet, aber es wird gehofft, dass er trotzdem schmeckt. Es wird erwähnt, dass Wanda am nächsten Tag für einen gemeinsamen Livestream getroffen wird. Der Stream endet mit der Empfehlung, bei Annika vorbeizuschauen, die wandern ist. Es wird sich für die Teilnahme bedankt und auf den morgigen Stream mit Wanda hingewiesen.