Auf einer kulinarischen Tour durch New York wurden einige der bekanntesten gastronomischen Läden der Stadt besucht. Es wurde ein besonderer Fokus auf die Authentizität der lokalen Küche gelegt, von mexikanischen Pulled-Beef-Tacos bis hin zum berühmten Pastrami-Sandwich bei Katz's Delicatessen. Die Tour bot Einblicke in die Vielfalt und die besonderen kulinarischen Spezialitäten, die New York ausmachen.

Just Chatting
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Streambeginn und Community-Grüße

00:03:00

Der Stream beginnt mit einem herzlichen Hallo an die Community, die als 'Sexgemeinschaft' bezeichnet wird. Es gibt lange Begrüßungen für langjährige Follower, darunter Kehrdem mit 41 Monaten und Nach Rina mit 30 Monaten, die nach längerer Abwesenheit wieder im Stream ist. Streamer spricht über seinen Stress bei der Arbeit und seine schlechte Laune vom Vortag, die er im Stream einfließen ließ, und entschuldigt sich bei der Community dafür.

Ungewöhnliches YouTube-Video und Chat-Interaktion

00:06:12

Es wird über ein virales YouTube-Video berichtet, das innerhalb von 24 Stunden eine Million Aufrufe erzielte. Das Video zeigte nur einen schwarzen Bildschirm und arabische Symbole in der Beschreibung, die bei der Eingabe in ChatGBT als Flüche oder satanistische Inhalte identifiziert wurden. Das löste bei Streamer und den Moderatoren große Unruhe und Gruselgefühle aus. Gleichzeitig interagiert er mit neuen und langjährigen Chattern wie Niklas, der nach vier Monaten zum Ersten mal schreibt.

Reflexion über eigenes Verhalten und Stream-Themen

00:14:11

Streamer reflektiert sein Verhalten am Stream-Tag und entschuldigt sich erneut für den Frust, den er am Anfang des Streams in den Chat gab. Er betont, dass es unfair sei, dieses Verhalten auf alle Chatter zu beziehen. Themen wie ein geplantes Trip nach Thailand, seine Haare und sein Bartstil, sowie eine mögliche Reise mit einem Freund Pelin werden diskutiert. Der Streamer erwähnt auch anstehende Video-Reaktionen, darunter einen Bankraub in Gelsenkirchen und ein Video von Sascha.

Diskussion über Content-Erstellung und Video-Reaktionen

00:27:42

Es geht um die Erstellung von Videos und den Umgang mit technischen Problemen beim Hochladen auf YouTube. Streamer erklärt, dass die schlechte Qualität bei manchen Videos daran liegen könnte, dass er nicht im Vollbild spricht. Er kündigt die Reaktion auf ein Video über die 'seltsamsten Gebäude in New York' und ein KI-Video über einen Bankraub an. Es folgt eine Diskussion über den Vorwurf, einen Account 'geklaut' zu haben, und über den Inhalt der Videos.

Reaktion auf 'Celtics' und Fastfood in New York

00:53:14

Der Stream wechselt zu der Reaktion auf ein Video von 'Celtics', das viralen Fastfood-Hotspots in New York zeigt. Streamer äußert seine Begeisterung für solche Essenssorten wie Burger, Chicken und Tacos, die es nur in Amerika gibt. Er erwähnt den Shake Shack in New York als berühmtes Ziel und stellt sich vor, wie es wäre, diesen Ort selbst zu besuchen. Der Stream wird mit dem Genuss von Fastfood und der Vorfreude auf weitere Food-Touren fortgesetzt.

Burger, Shakes und die Kalorienfrage

00:58:07

Der Streamer begutachtet das Menü von Shake Shack und zeigt sich von den portionierten Gerichten beeindruckt. Männer könnten etwa 2300 kcal, Frauen 1800 kcal essen. Er testet einen Vanilleshake und einen Burger, kommt aber schnell auf die hohe Kalorienanzahl zu sprechen, insbesondere bei dem Shake mit 750 Kalorien. Shake Shack wird dabei als guter Einstieg in die Food-Tour von New York dargestellt, wobei er den besonderen Genuss für Amerikaner betont.

Neue Gerichte und kulinarische Enttäuschungen

00:59:04

Die Prüfung von weiteren Menüpunkten steht an. Nach dem Burger und Shake kommt das Crumble, ein hypotes Dessert, das in Amerika extrem beliebt ist. Der Streamer vergleicht es mit einer deutschen Nachbildung und ist gespannt auf das Original. Auch Chickenburger und andere Burger-Varianten werden getestet. Allerdings zeigt er sich von einem Bananenpudding enttäuscht, da dieser den hohen Erwartungen nicht gerecht wird und nur „normal“ schmeckt.

Tacos und authentische mexikanische Küche

01:09:10

Ein Mexikanischer Tacos-Laden wird besucht, der als extrem authentisch und viral bekannt ist. Der Streamer isst Pulled-Beef-Tacos, die als sehr zart und saftig beschrieben werden. Er erwähnt die Koriander-Hetze und die besondere scharfe Soße, die zum dazugehörigen gehört. Besonders hervorgehoben wird die mexikanische Coca-Cola, die im Gegensatz zur amerikanischen echten Zucker aus Zuckerrohr statt Industriezucker enthält und dadurch geschmacklich hervorsticht.

Raising Canes und die Suche nach dem besten Hähnchen

01:10:58

Ein Besuch bei Raising Canes steht auf dem Programm. Das Konzept basiert auf Chicken Fingers, also knusprigen Hähnchenteilen, die in einer speziellen Sauce getunkt werden. Das Restaurant wird als typisch amerikanisch beschrieben, laut und feierlich. Die Chicken Finger werden als sehr lecker und saftig empfunden, die Sauce ist stark gewürzt und pfeffrig. Der Streamer vergleicht die Qualität mit KFC und stellt fest, dass Raising Canes geschmacklich hervorsticht, auch wenn er den Hype für übertrieben hält.

Soufflé-Pancakes, Pizza und die Jagd auf den besten Cookie

01:18:53

Die Reise führt zu einem Laden, der für seine teuren Soufflé-Pancakes bekannt ist. Obwohl der Preis für ein Pancake mit 20 Dollar hoch ist, lobt der Streamer die Qualität und die Konsistenz, die sich wie eine Wolke anfühlt. Danach wird Joe's Pizza, ein traditioneller New Yorker Pizzaladen, besucht. Die Pizza wird als dünn, saftig und köstlich beschrieben. Zum Schluss wird die Suche nach dem besten Cookie abgeschlossen, bei dem Levan Bakery als klarer Sieger hervorgeht, da dessen Cookies als juicier und knuspriger als die von Crumble gelten.

Pastrami-Sandwich und Bagels in New York

01:25:12

Ein weiteres Highlight der Tour ist Katz's Delicatessen, bekannt für sein Pastrami-Sandwich, das seit 1888 besteht und zu den besten der Welt zählt. Der Streamer isst sowohl Pastrami als auch Brisket und stellt den Unterschied in der Konsistenz und Geschmacksintensität fest. Er bewundert den Vibe des Ladens und die Wartezeit. Abschließend werden Bagels bei Ess-a-Bagel getestet, wobei die Sesam-Variante den besten Eindruck hinterlässt, auch wenn der Preis kritisiert wird.

Abschluss der Tour und Dank an das Publikum

01:34:40

Nach der erfolgreichen Food-Tour durch New York blickt der Streamer zurück. Er gibt eine persönliche Bewertung der besuchten Läden und stellt Katz's Delicatessen an den Anfang seiner persönlichen Favoriten. Crumble hingegen war enttäuschend. Die Live-Stream-Folge endet mit einem Dank an die Zuschauer, insbesondere die Sub-Spenden und die Geschenke. Er schlägt vor, die Videos weiterzudrehen und kündigt einen geplanten Food-Tour in Thailand an.

Einführung in das Inkassogewerbe

01:57:05

Der Streamer stellt das Thema Inkasso vor und korrigiert gängige Vorurteile, die Inkassounternehmen als halbkriminelle Organisationen darstellen. Um die Realität zu erfahren, begleitet er Michael, einen erfahrenen Inkasso-Unternehmer mit fast 30 Jahren Berufserfahrung. Ziel des Streamers ist es herauszufinden, ob das Geschäft wirklich so shady ist, wie oft angenommen, und welche rechtlichen und praktischen Grenzen es gibt.

Funktionsweise und Organisation eines Inkassounternehmens

01:58:55

Michael erklärt, dass sein Unternehmen MB Inkasso offene Rechnungen für verschiedene Gläubiger wie Vermieter, Ärzte oder Handwerker betreibt. Der Ablauf beginnt mit der Prüfung der Forderung und der Schuldnerdaten über Wirtschaftsinformationen. Anschließend wird der Schuldner freundlich angeschrieben, um die Gebühren zu legitimieren. Auf erste Reaktionen folgt bei Nichtzahlung das Telefoninkasso, um eine Lösung zu finden. Das Büro ist in verschiedene Abteilungen wie Telefon- und schriftliches Inkasso unterteilt, mit Michael im Zentrum des Geschehens.

Praktische Einsätze und Schuldnerkontakte

02:03:15

Der Streamer begleitet Michael und dessen Lebenspartnerin Nina auf Außendienst-Einsätze. Die ersten beiden Fälle betreffen einen Großhandel für italienische Lebensmittel mit einer offenen Forderung von über 70.000 Euro und einen Garten-Landschaftsbauer mit 900 Euro für eine unbezahlte Baustellen-Absperrung. Michael betont, dass persönliche Besuche oft der letzte Schritt sind, um Schulden einzutreiben, und dabei mit viel psychologischem Geschick und ohne körperlichen Druck arbeiten, um den Schuldner zur Zahlung zu bewegen.

Ethische Grundsätze und Einstellung zur Arbeit

02:21:28

Der Streamer zeigt große Respekt für Michaels Herangehensweise, die auf Überzeugung und nicht auf Drohung basiert. Michael schildert die Herausforderungen des Jobs, aber auch die Erfolge und die Befriedigung, wenn Schulden beglichen werden. Er und Nina agieren als Team und suchen aktiv nach Lösungen, um sowohl den Gläubigern als auch den Schuldnern gerecht zu werden, ohne ihre Ethik zu verletzen. Er gibt zudem Ratschläge an Zuhörer, wie sie Schulden vermeiden oder bewältigen können.

Kosten, Gebühren und rechtliche Durchsetzung

02:25:28

Der Streamer hinterfragt die Kosten, die durch Inkassounternehmen aufgeschlagen werden. Michael klärt auf, dass die Gebühren gesetzlich geregelt sind und eine Erfolgspauschale von ca. 10 % anfällt. Bei größeren oder umstrittenen Summen, bei denen ein Schuldner nicht zahlen will oder kann, kann das Unternehmen einen gerichtlichen Bescheid empfehlen, der dem Gläubiger bis zu 30 Jahre Zeit gibt, die Forderung einzutreiben. Er betont, dass die Gebühren ein Mittel sind, um Druck auszuüben und die Zahlung zu erzwingen.

Fallstudie: Umgang mit sozial schwierigen Fällen

02:28:49

Ein weiterer Einsatz führt das Team zu einer älteren Dame, die aufgrund des Todes ihres Ehemannes, eines Polizisten, in finanzielle Not geraten ist. Offenbar hat sie Geld ihrer privaten Krankenversicherung für den Lebensunterhalt statt für eine Arztrechnung verwendet. Michael zeigt Empathie und hilft ihr dabei, eine Ratenzahlung zu vereinbaren, anstatt sie mit der Schufa zu melden. Dieser Fall verdeutlicht die soziale Komponente des Jobs und die Notwendigkeit, individuelle Lösungen zu finden.

Höchste Forderung und Ratschläge für Schuldner

02:33:16

Auf die Frage nach der höchsten jemals eingetriebenen Summe antwortet Michael mit 860.000 Euro. Er gibt den Zuschauern den Rat, nicht auf Inkasso-Briefe zu reagieren, sondern proaktiv das Inkassounternehmen zu kontaktieren, um eine Ratenzahlung oder eine andere Lösung zu vereinbaren. Der Kopf in den Sand zu stecken, führt nur zu höheren Kosten und negativen Einträgen bei der Schufa und Wirtschaftsinformationen.

Abschluss des Streams

02:34:03

Nach den spannenden Einsätzen gibt der Streamer ein positives Fazit des Tages. Er findet Michaels Art der Schuldeneintreibung interessant und respektabel. Er empfiehlt Zuschauern, weitere Videos zu schauen und lädt ein, den Kanal zu unterstützen. Der Stream endet mit einem Ausblick auf bevorstehende Videos und einem Dank an die Zuschauer, bevor er sich verabschiedet.