2. Session Dezember - Indoor Golf - !partipp jetzt tippen - !gewicht count #Werbesendung
Gastronomische Rettung am Ende
Es wurde die ernste Lage eines Gastronomen dokumentiert. Zusammen mit einem erfahrenen Sternekoch wurden Kernprobleme identifiziert und ein Rettungsplan entwickelt, der eine radikale Konzentration auf ein neues Konzept vorsieht. Obwohl der Plan klar war, kam es während der praktischen Umsetzung zu Meinungsverschiedenheiten und einem unkooperativen Verhalten, das die Zusammenarbeit belastete.
00:00:13 update wird heruntergelandert willst du einmal das spiel das ist denn hier mal wieder neu so einen wunderschönen guten tag wir haben die schnellen wegwerfen einiges wegwerfen die nehmen wir hier das schnelle magazin 40 schuss so kairo habe ich keinen bock drauf muss nicht sein ist wo das geil
00:02:51 DATE geht, Iberische Offensive geht, Liberation Peak brauche ich nicht, Manhattan Bridge geht, Miraktal geht, Neu Sobek geht, Firestorm... Oh, danke, Sashibus. Hallo Schlumpf. Dane genannt, okay. Wollte ich mich mal versorgen, ne? Hallo Dane, grüße dich. Heute Mod-Party, oder was? Okay, ich muss mich aber erstmal so treffen.
Allgemeines Stream-Start und Videoaufnahme
00:05:3800:05:38 Grüß dich. Na klar. Also manchmal wünsche ich mir echt ne Killcamp. Ich hab... Da ist doch das Granatenabwehrmoppetgerät Dings. Dingseldi, Dongseldi. Rötertasche. Guck mal, er pre-fired schon, bevor ich überhaupt da bin. Zogen drauf. Da oder wie geht's dir? Also ich denke mir teilweise echt, woher wissen die, wo ich gerade stehe? Da ist gerade über mir die Drohne. Hi, hi, hi.
00:12:44 Ey, brauchst dich nicht entschuldigen für so eine lange Nachricht. Überhaupt nicht. Freut mich, dass du es geschafft hast, soweit. Das ist geil. Ich muss ehrlich sagen, ich finde krass, ohne es jetzt so negativ zu meinen, aber ich finde krass, dass die das Depressiva...
00:13:11 Kann man ein bisschen auf Facecam gehen. Ich finde krass, dass sie das depressiver jetzt absetzen und nicht im Frühjahr oder so, wenn wesentlich besseres Wetter ist. Rudelcatcher, moin, grüß dich. Schadelli, ein wunderschön. Ich weiß nicht, sag ich euch herrlich, Chat, ob ich es schaffe, ob ich es schaffe, morgen bei Parted zu spielen. Ich weiß es noch nicht. So kurz mal reingucken in ein Video, das ich gestern aufgenommen habe.
00:14:32 Hallo, herzlich willkommen YouTube bei eurem Co-Mahner Krieger und herzlich willkommen zu diesem kleinen Video. Das nervt so hart, diese Lampe. Wir haben heute den 5. Dezember und ich möchte mit euch heute mal darüber reden. Das nervt, oder? Das muss ich nochmal neu aufnehmen. Schadilli, sehr gut, freut mich. Das geht so nicht. Das muss ich nochmal neu machen. Ich habe auch zwei klinische Aufenthalte hinter mir. Ich habe einen noch vor mir und dann geht es zwei Monate. Und wenn das durch ist, bin ich zu 80% wieder zurück im normalen Leben.
00:15:36 Ich meinte zu mir, lieber jetzt absetzen. Wir warten, weil das Medikament auch schlechte Laune als Nebenwirkungen erzeugen. Und da möchte ich wieder... Oh, okay. Ja, mich stört das. Mich stört das mit dem Ringlicht. Ach, Kacke, Mann. Alle löschen. Gar nicht erst rumdiskutiere und mir erst überlege. Löschen weg. Es tut mir leid zu hören. Na, so... Aber mit Schlagabnohäu ist geil, Schadilli.
00:16:11 dass ich das testen lassen, dass du da weitergekommen bist. Und Slaughter, auch geil, dass du es soweit geschafft hast. Finde ich sehr, sehr cool. Ich habe ja Bock, irgendwas zu spielen, wisst ihr. Aber der Punkt ist, ich will auch mit euch labern. Das ist halt so dieses, du musst halt eine gute Mischung finden. Stream Awards, habt ihr euch die angeschaut? Oder sagt ihr, ah, draufgeschissen, interessiert mich nicht. Nein, gar nicht, kann ich verstehen.
00:17:13 Ich kann mal sagen, was bei mir heute noch anliegt. Also erstmal Stream Awards. Komplett geschaut. Gibt es auf YouTube ein Video zu Schlaf ab 0? Gebt mal Ausrufezeichen Schlaganfall ein. Da sollte das eigentlich vorgeschlagen werden. Es ist krass, wie viel Energie diese Maske gibt. Du steckst im COD-Guide fest, okay. Und da siehst du das letzte Video zu Schlaf ab 0. Gucke ich das Fortuna-Spiel? Ich weiß es noch nicht. Komplett geschaut. Zufrieden damit gewesen?
00:17:59 So manche Ergebnisse, also ich muss, das ist halt so dieses, tut mir leid, also das ist jetzt kein Hate gegen Papa Platto oder so, aber ich finde einfach, dass so bestes, wenn ich so bestes Streamer-Duo sehe, da ist für mich einfach Zabex und Schradin. Ich weiß, dass Schradin halt nicht sehr viele, ich sag mal Fanboys auf seiner Seite hat, so extrem wie jetzt Papa Platto oder Basti GHG und ich glaube, das macht einfach super viel aus.
00:18:46 Also so meine Meinung. Wen jucken solche Preise? Ich glaube schon, dass da einige Leute dabei sind, die sich sehr über die Preise freuen. Ich finde auch, dass die beiden eine bessere Show, mehr Arbeit und Liebe in die Projekte gesteckt haben. Nee, das hat nichts mit Friedensnobelpreis zu tun, aber es honoriert so ein bisschen teilweise die Arbeit, die Planung. Ich meine, wenn du dir jetzt zum Beispiel diese ganzen Touren und so anguckst oder so, das ist halt schon ganz geil, dieser ganze Moment.
Persönlicher Hintergrund und Sportkommentar
00:19:3100:19:31 Und gucke ich das Fortuna-Spiel? Ich würde gerne. Aber jetzt Real Talk. Meine Freundin ist heute, dies sei Samstag. Samstag? Dies Samstagmorgen ist sie ins Disneyland gefahren mit meiner Schwiegermama. Und die waren da bis heute Morgen. Sind dann heute Morgen um halb elf oder so losgefahren. Und die kommen jetzt, ich schätze mal, so gegen 17.30 Uhr an.
00:20:09 Und das ist auch so was, Gronkh konnte nicht da sein, der hatte einfach keinen Bock da drauf. Also ich glaube schon, dass ein Gronkh, wenn das wirklich wichtig wäre, da hingehen würde, aber der hat einfach meiner Meinung nach, glaube ich, keinen Bock drauf. Gronkh ist nicht der Typ, der da so mega Bock drauf hat. Und die fahren halt jetzt gerade nach Hause und da habe ich überlegt, okay, was kann ich irgendwie so machen, so dass die so, ich freue mich ja auch, mein Frauchen wieder zu haben hier.
00:20:49 Und habe dann gedacht, okay, ich koche für die. Und bin dann heute Morgen einkaufen gefahren, habe noch ein bisschen die Wohnung aufgeräumt, dass wenn eine Frau nach Hause kommt, dass die sich wohl fühlt. Und habe ein schönes Essen heute zubereitet. Ich habe Brot gebacken, so ein Flanenbrot habe ich gemacht. Habe dazu zwei Pasten gemacht, als Vorspeise, so zwei Dips.
00:21:17 Dann habe ich Würsing oder Kohlrouladen, nenne ich es mal. Die sind gerade schon im Backofen, die werden gleich noch einfach geschmort mit Kartoffeln und Bohnen. Nachspeise habe ich überlegt, die ist mir aber verschissen. Die habe ich dann weggeworfen, gibt heute keine Nachspeise.
00:21:46 Ja, Krieger kocht neues Format. Hätte ich gerne gemacht oder würde ich gerne machen. Aber unsere Küche ist halt nicht so geil zum Streamen. Weil die ist ganz hinten im Raum. Die Beleuchtung ist absolut scheiße zum Filmen. Kameraposition ist scheiße, sowohl zum Filmen als auch zum Ganzen. Und meine Frau möchte es auch nicht.
00:22:16 Weil ich müsste, damit ich dann koche, müsste ich die Roläden runter machen. Weil du würdest irgendwas immer irgendwie sehen. Und wir hatten mal mit einem Stalker zu tun, der meine Frau dann immer auch bis zur Arbeit gefolgt ist und sowas. Und deswegen sind wir da so ein bisschen in Anführungsstrichen vorsichtiger. Man weiß zwar ungefähr die Ecke, wo ich wohne, aber jetzt auch nicht irgendwie genau das Haus oder genau die Wohnung oder so.
00:22:56 Dann gibt es dann nachher, die werden, was weiß ich, gegen 17.30 Uhr, 18 Uhr irgendwie da sein, gibt es dann Essen. Und ich hoffe, dass meine Frau sagt, sie will danach mal ein paar Minuten Ruhe haben, weil die war halt die ganze Zeit Dauerbeschallung Disneyland, tralala. Und dann können wir gerne uns die Fortuna verlieren anschauen. Und ich hoffe, dass sie dann den Anfang rauswerfen. Und den Weber direkt hinterher.
00:23:27 dann den vernünftigen Sportvorstand reinholen und dann den Tune wieder reinholen. Aber das ist halt Traumvorstellung, glaube ich. Ey, ohne Scheiß, das ist so traurig. Ich gönne diesem Trainer keinen einzigen Sieg und lieber steige ich ab, als mit dem Trainer einen Sieg zu holen. Sag ich, wie es ist. Ich habe momentan in der Mannschaft keine wirkliche Identifikationsfigur.
00:24:12 Außer vielleicht Kastenmeier. Und da ist auch nur noch eine Frage der Zeit, wie lange der sich das gefallen lässt. Und wir haben so viel Geld erwirtschaftet, da muss man einfach mal Geld in die Hand nehmen und auch mal, wenn du in Jamil Siebert, abgibst.
00:24:39 einer der stärksten Verteidiger, die wir in der zweiten Liga hatten, einer der größten Talente, die wir in der zweiten Liga hatten, und du gibst den ab, dann musst du dafür einen einigermaßen adäquaten Ersatz holen für die nächsten vier bis sechs Jahre, der eine Säule bildet, um die sich eine Mannschaft formen kann. Und das wurde nicht gemacht. Wenn ich diesen Jasper Dahland sehe, was der für Fehler macht,
00:25:09 Da würde ich am liebsten einen Schlappen nach dem Werfen. Das ist unfassbar. Gibt es eigentlich neue, wo wir gerade bei unfassbar sind, gibt es eigentlich neue Rosinen voll? Da habe ich auch mal wieder Bock drauf. Das ist mit Jan auch so ein Ding, dass man bei Joint den Hardwarebeschleuniger ausmachen muss. Das ist nicht scheiße, das System. Markus Anfang ist der Trainer.
00:26:09 Jan wegen Schlappen. Ich weiß nicht, was Jan wegen Schlappen ist. Achso, den Schlappen nachwerfen. Ach du Heiland. Haben wir die gesehen? Oha, guck mal, es gibt sogar neue Folgen. Das sieht hier nach. Guck mal, wenn ich da hinten schon Pizza sehe, ist das so Imbiss-Scheiße. Gucken wir mal kurz rein.
00:27:00 Wir haben sehr viele Bewerber, mehr denn je. Die ganze Branche ist kurz vorm Abgrund. Die Lage der Gastronomen ist angespannt wie nie. Ich sag ganz ehrlich, dann nimm doch auch welche, wo es sich lohnt. Also sorry, wenn ich da diesen Restaurant Waldfrieden sehe, Kev übrigens, danke für die WeSup, wenn ich da diesen Restaurant Waldfriedenpuff sehe, da willst du doch schon gar nicht helfen. Nein, nein.
00:27:29 Die Probleme sind individueller, deshalb wurden auch die Coachings angepasst. Ich komme mit 60 Personen, der berühmte Bus wird vorfahren. Aber auch die alten Probleme bestehen immer noch. Das war schon ein großer Scheiß, den der gestern da gekocht hat. Und ihr müsst euch nicht wundern, dass die Bude nicht voll wird. Voller Einsatz ist verlangt. Aufgeben ist für mich. Es muss jeden hier hin und nicht für die Situation. Es ist nicht für mich.
00:27:59 Dieser Fall ist nichts für schwache Nerven. Wo ist der Enthusiasmus? Wo ist die scheiß Kalkulation? Ist das nicht für mich? Ist das nicht für uns? Das finde ich immer ganz schlimm, wenn der da mit seinem Team redet und die da quasi anhaut. Ich hole mir noch was zu trinken. Ich glaube, das ist auch X-Deluxe. Ich glaube das auch, dass danach der Erfolg kommt. Wir sind richtig am Abschmieren, ja. Wir sind richtig am Abschmieren, also...
00:31:13 Wir haben das Glück, dass manche Mannschaften noch ein bisschen schlechter sind. Heute gegen Schalke werden wir gut aufs Maul kriegen. Wahrscheinlich. Aber das Schlimme ist, Fortuna ist auch gerne bei sowas gut, wenn du sowas willst, dass sie dann gegen Schalke den Sieg holen und Düsseldorf komplett in der Euphorie ist. Davor habe ich echt Angst. Ich hoffe, dass wir 10-0 verlieren am liebsten. Was haben wir als nächstes?
00:31:49 Gegen Elversberg. Wir haben jetzt gegen alle unten gespielt. Wir haben gegen Magdeburg gespielt, gegen Dresden. Gegen alle unten haben wir schon jetzt da gedroschen. Dresden, Magdeburg, Kiel, Lautern, Freiburg, Hertha, Braunschweig. Was ist denn das hier? Herakles, Almelo. Irgendwie so ein Wichs-Freundschaftsspiel gegen Wasser sich aus der 17. Liga.
00:32:43 Na ja, so, Rufi. Frank Rosin kommt an seine Grenzen. Ihr verbrennt Geld. Jeden Tag. Ihr Auto, ja, wenn ein Auto... Nee, lass, ich will nicht, ich will nicht, ich will nicht. Manchmal kann ich dir so eine klatschen, weißt du, weil du redest und denkst nicht dabei. Du stellst dich hier hin und meinst uns verkaufen zu können, dass du was willst, aber nichts. Was hast du mir gesagt? Du lässt dir doch nichts zeigen. Du kannst es einfach nicht.
00:33:10 Ich glaube, der will mich verarschen. Das Intro fühle ich mal gar nicht. Ich bin in Weiden in der Oberpfalz. Und hier hat mich Claudia gerufen, die Ehefrau von Mohamed. Der betreibt vielleicht zwei gastronomische Betriebe. Einmal das Star Blue Kitchen.
00:33:42 Und das ist Primavera. Beide Restaurants laufen nicht. Und um herauszufinden, worum es wirklich geht, ist immer ganz gut, Kontakt zu den Menschen zu finden, die hier leben. Dann habe ich mich einfach mit den Bauarbeitern vor dem Star Blue Kitchen zusammengetan. Darf ich mich mal da reinnehmen? Bitte. Das war einfach ein Bagger. Sorry. Rücken, ich muss mal gucken, ob ich hier reinkomme. Ja, natürlich. Mega Teil. Bitte, ausprobieren.
Zusammenarbeit mit Frank Rosin und Golf-Diskussion
00:34:2800:34:28 So, golft eigentlich Frank Rosin? Ich habe mal eine Frage. Golft Frank Rosin? Klar, lege einfach los. Wenn du Fragen rund um Golf hast oder irgendwas zu Golftechnik, Regeln oder was auch immer du wissen willst, geh mal her damit. Der Sternekoch, Frank Rosin, golft der?
00:34:56 Ah, ich verstehe. Du meinst also Frank Rosin, den Sternekoch und Golf in einem Atemzug. Also Frank Rosin ist ja vor allem fürs Kochen bekannt, aber wenn es darum geht, ihn vielleicht mal auf den Golfplatz zu bringen oder zu schauen, ob er golfbegeistert ist, das wäre auf jeden Fall eine interessante Kombination. Wenn du da irgendeine Idee hast oder eine Frage dazu, einfach raus damit. Du dummer, dreckiger Bastard. Ich habe eine Frage, ob du recherchieren kannst, ob Frank Rosin golft.
00:35:25 Hey, ich helfe dir natürlich gern weiter, aber lass uns bitte respektvoll bleiben. Also, was deine Frage angeht, ich kann gerne mal schauen, ob Frank Rosin irgendwas mit Golf am Hut hat. Gib mir einfach kurz einen Moment. Hey, ich zahle Geld für dich, mein Freund. Gib mir eine Antwort. Wie sieht's aus?
00:36:06 Klar, also, was ich so sehe, ist, dass Frank Rosin vor allem für seine Kochkünste bekannt ist, aber es gibt tatsächlich ein paar Berichte, dass er auch Golf spielt. Das heißt, er hat wohl ab und zu tatsächlich einen Wolfschläger in der Hand. Also ja, er hat auf jeden Fall ein bisschen was mit Golf am Hut. Was für ein Handicap hat Frank Rosin? Also, Frank Rosin hat tatsächlich ein Handicap von etwa 12,2 und spielt schon länger Golf. Er hat sogar mal bei einem Pro-Am-Turnier mitgespielt. Also ja, er ist definitiv auch auf dem Golfplatz unterwegs.
00:36:46 Dann recherchier mal bitte, wo der Heimatclub von Frank Rosin ist. Also, Frank Rosin spielt in seinem Heimatclub im Golfclub Haus Leitze in Kelsenkirchen. Da ist er Mitglied und dort dreht er wohl gern seine Golfrunden. Oh, das geht aber. Jahresbeitrag 1400 mit 100 Euro Aufnahmemöhrchen. Ohne Kommanditanteil 1750 Euro. Unter 35 Jahre. Ja, cool.
00:38:11 Finde ich geil. So, kurz Wäsche aufhängen. Häng, häng, häng, häng. So, döderle. Aber das wäre doch was, ne? Das wäre doch mal, oder? So, aber jetzt mal ernst, pass auf, jetzt machen wir mal ernst. Da vorne, genau da vorne, wo ihr jetzt arbeitet, da ist ein Laden. Also ihr wart da heute noch nicht drin. Wie lange arbeitet ihr denn hier jetzt schon?
00:39:25 Ja, aber mal ehrlich, gehen Bauarbeiter in das Restaurant gegenüber? Die holen sich beim Metzger irgendwie, wenn überhaupt was, weil es einfach sonst viel zu teuer wäre, jeden Tag da irgendwie was auswärts essen zu gehen. Das kannst du dir doch heutzutage gar nicht mehr erlauben. Während der Arbeit.
00:39:57 dort jetzt in so einem Restaurant oder Pizzeria, was hättest du denn zu gehen? Mal vielleicht, einmal oder so, aber... Jemand hier, der hat eben gesagt, ich kann so nicht aufmachen, weil so kriege ich keine Kunden, ich kann keinen Straßenverkauf öffnen. Die Absperrung war aber, also der Zugang war möglich und er hätte durchaus Geschäft gemacht, weil man hat gesehen, tagtäglich sind Leute kommen, das waren fünf Meter Umweg, um die Absperrung zum Eingang, schaut, zu, wieder weg.
00:40:25 Also ihr wäre hingegangen und hättet dort auch mal... Sicherheit mal hin, weil wir ja jeden Tag irgendwo Mittagessen holen wir uns. Habt ihr Lust vielleicht, gleich wenn ihr vielleicht Pause machen könnt, Testesser zu sein und ich lade euch zum Essen ein und wir gehen rein, checken den Laden, ihr bestellt und dann sagt ihr mir nachher, wie ihr das gefunden habt. Gerne, können wir gerne machen. Ich habe einen Termin mit ihm.
Restaurant-Rettung mit Frank Rosin – Teil 1
00:40:4700:40:47 weil seine frau hat mich gerufen weil die probleme haben claudia hat sich beworben weil frank rosin in ihren augen die letzte hoffnung ist es geht darum mein mann ist seit sieben jahren selbstständig und hat das café das restaurant immer wieder gehabt also immer noch und das mit terrasse ist mehr restaurant alles und das ist hier im ort genau genau und letztes jahr ist die ehemalige nordsee ist ja bekannt nach fischsemmeln
00:41:16 Die haben den Vertrag gekündigt. Dann war das leer gestanden. Mein Mann war Hölle und Flamme, das zu übernehmen. Das ist die Innenstadt, das läuft Bombe, das ist super. Mein Mann hat das schon von Anfang an ganz falsch gestartet. Er hat die Einnahme nicht, es ist kein Personal da. Er ist hochverschuldet. Das heißt, er hat im Oktober den Laden aufgemacht.
00:41:42 Oktober, November, Dezember. Dezember ist noch offen, Januar ist noch offen. Bist du da involviert in diese ganzen Geschichten? Nein. Weißt du davon Bescheid? Ja, er hat es am Anfang schon ein bisschen verheimlicht, weil er genau weiß, wie ich darauf reagiere. Weil er hat das schon unterschrieben? Ja, er hat das schon unterschrieben. Super. Mohammed ist zu mir gekommen und hat gesagt, so, ich habe hier einen Vertrag von der Nazi. Dann habe ich gesagt, hast du den Vertrag schon unterschrieben?
00:42:08 Dann habe ich gesagt, hat er gesagt, ja. Für mich war das echt ein Riesen-Schock. Ich habe ihm ja auch schon finanziell geholfen. Wie denn? Ja, die Miete habe ich schon mal überwiesen. Dann ist er ja eigentlich pleite.
00:42:19 Sozusagen. Das ist jetzt die letzte Chance, weil sonst sehe ich da echt weiter kein Land mehr. Auch beziehungstechnisch nicht. Muss ich ganz ehrlich sagen. Ich leide auch sehr darunter. Also nie da. Wir können nie irgendetwas gemeinsam machen. Dass man einfach mal Familienleben ein bisschen da ist. Ich stehe in der Früh um 7, 8 Uhr da drin, bis 16 Uhr. Und um 16 Uhr geht er dann ins Primavera. Und dann nachts, oft wenn ich schon im Bett bin, ist er im Wohnzimmer und weint und weint und weint.
00:42:50 Das regt mich so auf! Ja super!
00:43:19 Mein Sohn und ich, wir sind so, weißt du, und da fällt halt einfach auch ein bisschen der Papa und dann die Belastung halt auch noch. Rosin, nimm's den Arm! Also ich wünsche mir von Frank Rosin, dass er ihn den Weg weist und dass er auch wirklich das so umsetzt, wie es der Frank ihn sagt. Sonst habe ich gesagt, ist der Zug wirklich abgefahren. Ich guck's mir an. Super. Und dann schauen wir mal, wie wir da weitermachen können, okay? Vielen Dank. Alles klar, bis später. Alles klar, danke dir. Dankeschön, ciao.
00:43:53 So, holen wir es? Komm, hier holen wir es. Wegen der Baustelle in der Innenstadt hat Mohamed zurzeit den Imbiss geschlossen. Damit Frank Rosin ihn und sein Können wirklich kennenlernen kann, hat sein Team Mohamed vorgewarnt. Deshalb gibt es heute keine große Überraschung, hoffentlich auch keine böse. So sieht eigentlich ganz ansprechend aus, ne?
00:44:11 Hallo Herr Anglosi! Grüß dich! Was ist denn hier? Medienzentrum oder was? Ja, herzlich willkommen. Servus, servus, herzlich willkommen. Ich merke schon, der quassert mehr als ich.
00:44:32 Manche kenne ich sogar. Unsere Velaissige. Mal ehrlich, wer von euch bitte hat gerade auch noch so Buddy-Herbihäller zusammen? Vibes. Fulda, grüß dich. Hallo. Ich bin der Frank. Danke. Schöner Service. Ja, bitte. Schöner Laden.
00:44:57 Schöne Augen. Sieht gut aus. Flirpen können wir nach Feierabend. Aber wenn man nicht schöne Augen betrachtet kann, kann es nicht schön anschauen. Ich weiß. Erst essen wir süß und dann können wir süß reden. Was für ein Typ. Also, das soll man nicht so ablenken, sondern soll mal zeigen, was er kann. Diese Menschen sind seit Wochen hier und kriegen nichts zu essen, weil du deinen Laden nicht aufmachst. Weil die waren gerade bisher hier, haben die blockiert, oder?
00:45:25 Bisher haben sie blockiert. Erstmal, ihr arbeitet alle. Ihr habt nur kurze Mittagpause. Und meistens sind sie gewohnt, einfach bereit zu essen. Das ist es. Du nicht, ne? Du weißt, warum ich hier bin? Unbedingt.
00:45:46 Weil du es ändern musst. Weil ich es ändern muss. Du musst es ändern. Und ich werde dir dabei helfen, dass du es änderst. Okay. Wir müssen uns jetzt kennenlernen. Das wird echt eine Folge, sage ich euch. Da kriegen wir Puls. Ich merke das jetzt schon. Die Emotionen müssen ein bisschen runter. Weniger reden. Keine Ausreden mehr, sondern Fakten. Die Jungs haben Hunger. Und ich werde auch was essen. Ich habe nämlich auch Kohldampf. Hau rein. So.
00:46:13 Es ist schön, dass ihr alle da seid und vielen, vielen Dank dafür. Jeder kann sich selber bedienen. Das heißt, das ist Bedienungstheke. Allerdings, wenn jemand zum Beispiel ein Hähnchenbrust will oder Steak oder ein Hackfleisch nach persischer Art zubereitet, das mache ich extra, in dem, wo er bestellt und dann gebe ich extra auf seine Teller. Du weißt doch gar nicht, was er gibt, Mann! Da ist der Salat, da ist der Soße, Hummus, persischer Art, Tzatziki und Muhammara. Fotanini.
00:46:40 Das sieht aber nicht schlecht aus. Eine Mischung aus Selbstbedienung und Bestellung. Ein eher ungewöhnliches Konzept für ein Restaurant.
00:47:00 Herzlich Willkommen. Alles gut? Ja, alles gut. Herr Kollege, neue Gäste. Damit Frank verstehen kann, wieso Mohameds Laden bislang nicht gut ankommt, setzt er auf die Meinung der Weidener. Dafür hat sein Team weitere Testesser eingeladen. Eine kulinarische Linie war in diesem Star Blue Kitchen nicht wirklich zu erkennen. Es war so ein Mischmasch aus levantinischen, orientalischen, aber auch aus italienischen und so ein Kulturgeschleuder auf dem Teller.
00:47:28 Also die Einrichtung hier ist top, würde ich sagen, auf dem neuesten Stand, weil auch allein schon die ganzen Monitore fast ein bisschen übertrieben wäre. Aber es sieht echt gut aus. Ein schönes kleines Lokal. Vom Aussehen her gibt es eigentlich nichts zu mecklen. Ich habe mir nicht gedacht, dass es da jetzt so die Küche gibt. Ich war eigentlich mehr auf Döner. So, wie sieht es bei euch aus?
00:47:52 Ich habe den Reis schnell gegessen, weil der nicht so warm war. Die Nudeln sind nicht ganz so warm. Geschmacklich finde ich gar nicht verkehrt. Das schmeckt mir schon. Ich weiß es auch nicht. Und es ist ja auch ziemlich einfach, wie euch jetzt als Gäste, Testesser uns sagen, nehmt euch einfach.
00:48:21 Ich bringe noch ein bisschen Fleisch und dann ist gut. Das ist ja nicht der Alltag. Was wird eigentlich jetzt verkauft? Wie wird das verrechnet? Wie wird es berechnet? Welche Portionsgrößen? Also alles sehr, sehr undurchsichtig. Man weiß ja nie, wie voll der Teller eines Gastes war und wie berechnet man die Fülle und das Essen einer Portion? 45 Euro. Wir haben ja schon viele Schilder gesehen, aber das ist Endstufe. Und dann 9,99. Buffet, all inclusive.
00:48:52 Kein Getränk dabei bei 999 Buffet. Bisschen frech, ne? Wenn die Folge 1990 gedreht worden wäre. Ich glaube, dass er von der gesamten Aufstellung zu 90% emotional ist.
00:49:11 Und alles aus dem Bauch. Ich bin nur so glücklich, dass der Laden so schön ist. Und dass das hier so... Das ist ja unfassbar, wie die Lage ist. Hier sind ja tausend People. Das ist unfassbar, das ist ja Downtown. Das muss ich sagen, stört mich bei den Rosinenfolgen, dass der da mit irgendeiner Mitarbeiterin quatscht, die immer eine andere ist.
00:49:31 die da irgendwie einfach nur einen Papierblock hält. Also keine Ahnung. Doch die Lage allein reicht nicht aus, um den Laden am Laufen zu halten. Dazu muss nun mal auch das Essen überzeugen. Das ist kein bisschen... Also ich sag für mich, ich mag es so nicht. Das ist mir viel zu...
00:49:52 Das ist mir nicht mal ein bisschen angekommen. Das ist ausmeldet, das ist innen eigentlich komplett ruck. Nicht genießbar für mich. Also ich als leidenschaftlicher Griller, der selber viel Fleisch macht, würde jetzt wegen diesem Fleisch oder wegen diesem Essen nicht mehr kommen. Ja. Ja. Würden wir gerne mal Fleisch zeigen? Ja komm, komm. Natürlich. Danke, dass du Bescheid sagst. Danke. Sehr nett. Hupeze.
00:50:19 Also der Kameramann schon mal ein Minus. Kannst du bitte mal kommen? Natürlich. Hallo. Jetzt gibt es für mich Feedback. Servus. Jetzt frag mal deine Gäste, wie sie das Essen fanden.
00:50:44 Also, gab es jemanden, der nicht... Mir war es nicht gut. Was hast du gegessen? Fleisch. Die beiden Mordeln und das Fleisch. Aber das Fleisch... Genau. Das ist der Grund. Das geht nicht. Es ist kein Problem. Der direkte Koch steht immer vor dir. Immer wenn dir nicht passt. Der Koch hat... Es ist ein Unterschied zwischen einem Koch und einem, den ich kann. Gibst du ihm und sagst, es ist mir nicht durch...
00:51:07 Der Tortellier passt mir nicht. Ich bin bestimmt in der Lage, ihn noch mal warm zu machen. Habe ich hier weitere Möglichkeiten? Das ist einfach die weiter auf die Grille-Spannung. Junge, hör auf zu diskutieren. Wenn ich da hingehe, nee, ich war nicht bei den Awards. Wenn ich da hingehe und will was essen, dann will ich nicht was kriegen und dann noch mal reklamieren und sagen, aber ich hätte das gerne so oder so. Ich gehe hin und sage, ich wünsche ein Stück Fleisch. Dann fragt er mich, wie ich das Fleisch habe. Dann will ich das so haben und fertig.
00:51:35 Du könntest aber auch einfach sagen, es ist einfach scheiße gebraten. Scheiße gebraten? Ja, es ist einfach gesagt, es ist scheiße gebraten. Das ist eine Füße. Ich liebe dich, dass du deine Meinung sagst. Ich liebe meine Gäste, die ihre Meinung sagen. Ja, Mohamed redet sehr viel. Er spricht sehr viel und je weniger er weiß, inhaltlich, desto romantischer, philosophischer und emotionaler wird er. Und wenn er gar nichts weiß, dann sagt er, ich liebe dich.
00:52:03 Egal wie du es siehst und egal wie du es interpretierst oder wie du dich auch jetzt erklärst und dass du sie liebst und dass das nochmal Brat hat, so geht es auf jeden Fall nicht weiter, weil es braucht eine intakte Idee, dass das Geschäft läuft, dass die Familie läuft, dass Geld verdient wird.
00:52:23 Das riecht ja mich auf. Das ist doch nicht das Problem. Das ist nicht das Problem. Das sind 10 Prozent. Die 90 Prozent sind ja woanders. Die werden wir jetzt gemeinsam besprechen. Dafür brauchen wir unsere Freunde nicht. Dankeschön für eure Hilfe. Geil. Kommt mir so vor, als ob du meine Soufflöse bist.
00:52:51 Muss geändert werden. Gutes Konzept. Muss gemacht werden. Und Dankeschön fürs Einweisen des Baggers. Der ist Jugendtraum in Erfüllung gegangen. Freut sich immer noch. Super. Wir machen jetzt ein Klassik und dann fangen wir an. Das wird ja was. Ja, ist auf Stress. Dafür sein zweites Restaurant, das Primavera.
Restaurant-Rettung mit Frank Rosin – Teil 2
00:53:1900:53:19 Jetzt checken wir mal den Laden. Ihr kommt ja aus der Region. Also, ich sag schon mal, ihr kommt ja aus der Region. Ihr seht, hier ist Primavera. Na, er freut sich hier schon. Gibt gleich Essen für Lau. Aber jetzt müsst ihr euch mal vorstellen, wann kommt der Spruch, du schaffst es, eins nicht ans Laufen zu bringen, machst das zweite an und machst beides, keins nicht mal ansatzweise richtig. Ja, kennt ihr ihn?
00:53:45 Ich arbeite da drüben zum Beispiel. Und wenn ich da rüber scheiße, ist halt immer wenig los. Kommt, wir checken mal warum, okay?
00:53:55 Hast du heute eigentlich normalerweise auch? Ja. Ab wann? 17 Uhr. Und was steht dann da drin? Sowas. Voll? Manchmal. Ich glaube, das ist das Gleiche, was er drüben anbietet. Nicht, dass es nicht schlecht ist, aber es ist genau das Gleiche. In einem Laden mit dem Namen Primavera würde man eher Pizza erwarten. Auch hier scheint die kulinarische Idee nicht ausgereift zu sein. Was magst du essen? Wie habt ihr entschieden?
00:54:23 Mit Granat, Apfel, Walnuss, Aferansauce. Genau, das hier. Wir nehmen den Primavera. Primavera Salat. Machst du kein Pizzabrot mit Käse und Feta und bisschen Konobi? Ich glaube, das wird dann zu viel. Glaubst du, deine Figur beleidigt? Dann morgen gehst du wieder jürgen. Jeder hat mir auch gedacht, für Rosinen packe ich heute mal ein bisschen das Ding runter.
00:54:49 Jetzt machst du alles alleine oder hast du auch noch Hilfe? Wenn wirklich extern wird, dann viele Gäste werden zu dir, aber das ist keine Dauerlosung. Das ist keine Dauerlosung? Das ist keine Dauerlosung. Diese Situation muss dich doch extrem nervös machen und muss dich doch auch extrem unter Druck... Ich hab keinen Schlaf eigentlich, ne? Du hast keinen Schlaf? Ich hab keinen Schlaf. Ich hab keinen Schlaf.
00:55:10 Wie denn? Das geht nicht. Du musst aufstehen und musst wissen, das ist dein Weg. Und das stehe ich auf und das ist mein Weg. Aber der Weg, der Ertrag ist aktuell nicht da. Es gibt bestimmte Weidener, die immer noch nicht wissen, dass es mich hier seit 2016 gibt. Seit 2016? Seit 2016. Warum? Weil auch von vornherein, der Marketing ist falsch gelaufen. Du machst das hier seit 2000... Nee, nicht. Das Marketing läuft nicht falsch. Dein Essen schmeckt nicht, Junge.
00:55:52 Du hast seit 2016 nicht realisiert, dass du es irgendwie nicht schaffst, das wenigstens einiges aufzuhören. Weil sie nicht rauskommen, Grimbad. Jetzt nimmst du ein zweites mit dem Wissen, dass das eine auch nicht läuft und meinst, dass du aber zwei organisieren kannst. Du hast mir noch nicht einmal erzählt, wie man Geld verdient. Du hast mir noch nicht einmal erzählt, wie viel Umsatz braucht so ein Laden, mit wie vielen Mitarbeitern, dass das dann Gewinn macht. Genau. Hier braucht ein Sommertage.
00:56:18 bis zu fünf Mitarbeiter. Also 1. Fünf Mitarbeiter. Ich könnte jetzt schon sagen, willst du hier kein Geld verdienen mit fünf Mitarbeitern. Und zwei Leben heißt doch nicht doppelter Gewinn. Heißt doppelte Arbeit, aber nicht doppelter Gewinn. Nein. Wir müssen aufwachen. Wenn du alles so anrichtest, wie dort deine Cremes und deine Spreads und dein Hummus und so, wenn das alles so aussieht, kann ich mir vorstellen, dass das wundervoll ist und dass das liebevoll ist und auch das Konzept... Das wirkt nicht schlecht aus, ne? ... und arabisch und so.
00:56:46 Ich wäre dein Stammgast. Aber man muss es substanziell, souverän, jeden Tag gleich, volle Pulle sein. Der traut sich einfach auch nicht zu sagen, dass er gerade hier versagt. Ich glaube, der sagt auch, der muss wirklich sagen, ich kann nicht mehr. Wir müssen jetzt sofort etwas ändern.
00:57:16 Weißt du, was mich wundert? Das sieht echt geil aus bei dem. Also von der Sauberkeit und so. Guck mal, da hinten frisches Zeug und so. Das sieht ja echt nicht schlecht aus, ne? Ja, verankt.
00:57:42 Du bist der einzige Gastronom, zu dem ich komme, um zu helfen, der wusste, dass ich komme.
00:57:48 Ich bin ein bisschen erschrocken, dass du zum Beispiel nicht besser vorbereitet bist. Es muss auch, dass du Probleme erkennst. Er hat keine Zeit dafür. Das ist sehr lieb von dir, aber wie ich das mache, musst du mir überlassen. Jetzt wollen wir erst mal vier Gäste was zu essen haben. Und dafür bist du ja nicht vorbereitet. Doch, doch. Wie lange brauchst du eine Stunde? Nein, nein, nein. Nicht lange. Eine Stunde.
00:58:18 Jetzt mache ich laute verrückte Sachen, Frank, jetzt, wie sehr. Also ich grill jetzt alles in die... ...offen. Ist das für eine Person oder wie viel? Ich weiß, hier in Baden wird einmal viel gegessen. Das ist für eine Person? Eine Person. Was kostet das? 10,90 Euro. 10,90 Euro? Billig. Da fehlen selbst Frank Rosin die Worte.
00:59:02 Jetzt hast du gerade das Brot, ne? Jetzt hat das Brot gerade so luftig-puffig, ne? Und was machst du? Schneidig. Ne, du drückst es platt wie eine Briefmarke. Wie eine Briefmarke. Anstatt du den Gästen zeigst, wie luftig-pluffig das ist, wie bei Mama zu Hause vom Feuer von einem Steinhofen, machst du so und das hier. Ich habe nur einen Grund. Weißt du warum? Warum?
00:59:26 Mein Grund ist, weil jetzt vier verschiedene Personen, die eigentlich zwei davon mit den anderen nichts zu tun haben, wollen essen und vielleicht wollen nicht einfach mit ihren Händen so... Such dir keine Ausreden, Mann. Der hat für jeden Wichs eine Ausrede. Und er wird mich aufregen. Ich bringe mit dir ein Buch raus. Ja? Was? Ja. Das deutsch-arabische Buch der Ausreden. Ich liebe dich. Ich glaube, das hat er nicht verstanden.
00:59:56 So ihr Lieben, das Hunger sich aushalten lässt, ein Pizzabrot, bitte schön, ist hier alles zusammen. Und gesamte Tisch, bitte sehr.
01:00:11 Was gibt's da jetzt? Jetzt machen wir Hähnchenwurst mit Granata für Wal- und Saffaronsoße. Und das alles ein bisschen in orientalischer Touch bekommt. Ist der schwarze Sesam darauf. Ja, aber schwarzer Senf für den orientalischen Touch ist ja genauso, als wenn ich eine Landkarte von Persien zulege. Das ist kein persischer Dressing. Das ist kein Dressing. Das hast du aber doch gerade gesagt. Aber da hat er gesagt, doch, Granata wird drin und blablabla. Ich weiß nicht, welches Land hat das? Ich habe eigentlich selber die Idee gehabt. Von Luxemburg würde ich sagen. Ja, das ist vielleicht von mir. Ja, klar. Denk ich mal von mir. Ja.
01:00:41 Der redet sich seinen eigenen Mist schön hier. Wir brauchen hier eine klare Linie, eine klare kulinarische Linie, Produktionslinie und eine Ebene, damit das auch mittelfristig funktioniert. Davon ist Mohamed zumindest jetzt aber noch weit entfernt. Man muss ja ehrlich sagen, abgesehen davon, dass der Kameramann den Fokus die ganze Zeit verscheißt, sieht das echt nicht schlecht aus, ne?
01:01:06 Weißt du, Mohamed, es ist schön, dass wir beide nicht den Humor miteinander verlieren. Aber eine Sache musst du mir versprechen. Zuhören.
01:01:16 Dass wir daran ernsthaft jetzt arbeiten. Ja. Weil ich bin nicht hier schon... Nicht zum Spaß. Nicht zum Spaß. Wir machen. Ich hör's zu. Du machst besser. ...den Filmchen zu drehen und ihr ein paar neue Antipass hier reinzustellen. Und ich will, dass du mit der Familie glücklich gehst, dein Sohn glücklich wird, deine Frau glücklich wird. Ich möchte, dass du mit deinem Einsatz Geld verdienst. Ich danke. Danke. Und daran müssen wir arbeiten. Wirklich ernsthaft.
01:01:45 Ich hab von irgendwer nicht genannt, den selber nicht ernst zu nehmen. Aber die Arbeit schon. Ja. Und weißt du was? Wenn wir das verkaufen, weißt du, wer da noch tanzen muss? Ich tanze. Nee, dein Bankkonto muss tanzen. Oh, mein Bankkonto, das ist sehr gut. Doch anstatt des Tanzbeins muss Mohamed jetzt erstmal den Kochlöffel schwingen. Denn mit dem Hunger wächst auch die Ungeduld der Testesser. Also der Typ, jetzt mal ehrlich, ist lieb und nett, ne? Der ist lieb und nett. Aber der ist kein Geschäftsmann.
01:02:20 Das ist einer, der kann meiner Meinung nach nicht ein Restaurant führen, aber den hättest du gerne als Kellner. Der ist so, hey, willkommen. Der ist ein guter Gastgeber, aber der ist kein guter Unternehmer.
01:02:37 Ich glaube schon, dass der einer ist, der seinen Gästen einen tollen Abend bereiten will. Aber Kalkulation und die ganze Scheiße, vielleicht kann der auch einigermaßen gut kochen. Aber sieht zumindest alles einigermaßen sauber aus. Auch vernünftig, auch in dem anderen Laden. Auch die Küche sieht gut aus. Aber alleine zwei Geschäfte, never. Dauert ein bisschen, oder? Ja, auf jeden Fall. Ich hätte jetzt auch mal Durst.
01:03:16 Jetzt weiß ich ja, wofür der scheiß Timer da oben ist. Wenn wenigstens morgen mit Vorspeise kommen, würde? Ja, Salacho gleich. Ey, dieser Kameramann macht mich fuchsig. Diese ganze Zeit, dieser fucking Fokus, dann hol dir nicht eine 1-2er-Blende, wenn du die ganze Zeit den Fokus verkackst. Jedes Mal. Wenn wenigstens morgen mit Vorspeise kommen, würde? Ja, Salacho gleich. Wo ist der Fokus hier vorne drauf? Da kriege ich einen Hals.
01:03:55 Wenn wenigstens mal ein Vollspeise kommen würde... Ja, Salat schon gleich. Das wäre es ja nicht so tragisch. Wieder Außenfunko, kann doch nicht sein. Du bist doch gerade drauf. Du draußen wohnst und nur die Kamera dreht, du Schwanz. Auf jeden Fall laufen wir mal Wurst und Hunger. Ja, und Hunger. Ich weiß nicht, wir erwarten jetzt schon fast eine Stunde oder so. Wieder verkackt. Wieder verkackt. Ich gerne in die Küche fragen, wie lange das noch dauert.
01:04:33 Wiener verkackt! So? Wiener verkackt! Wiener verkackt! Wiener verkackt! Wiener scheiße, Mann! Wenn der Fokus im Ausschnitt wäre, aber der ist weg, der Fokus!
01:05:11 oder schau ich das vorher an dich wie das heißt ich gehe noch mal zurück achte jetzt mal drauf wo der fokus ist wenn der nachdem das essen da gezeigt ist so aber sicher ich bin sofort bei dir da ist kein focus jetzt ist der kurz auf der muss ich euch einen guten appetit bitte
01:05:41 So, mein Lieben. Bieteschön. Einmal Salat, Pirimavera. Da ist kein Fokus. Wo ist der? Das heißt, ihr beide habt den Hauptgang bekommen und ihr beide die Vorspeise und dann bekommt ihr gleich noch den Hauptgang alleine. Ja. So gibt's auch, ja. Pizza? Margarita? Frutig? Jetzt zeigt sich, ob sich das lange Warten gelohnt hat.
01:06:14 Wo regt der mich auf, der Kameramann? Willst du mal ein Stück von meiner Pizza probieren? Gerne. Du bist doch schon ganz neilig. Und? Wie schmeckt es dir? Es fällt ein bisschen Bums. Und wie ist die Pizza? Man kann sie essen. Es ist halt aber nichts Besonderes. Lust, blick schon. Der Rand ist gut. Er redet, macht den Fokus auf ihn!
01:06:43 Das ist eine liebevolle Pizza.
01:06:49 Aber es ist keine Pizza vom Italiener. Und man kann nicht sagen, dass er sich nicht Mühe gegeben hat. Das ist ja alles nicht schlecht. Aber es fehlt so dieser Rest, der letzte Kick. Könnt ihr euch vorstellen, dass Mohamed, so wie er das jetzt hier präsentiert, zwei Restaurants treiben kann? Nein. Ja doch. Ich würde aber eins gehen. Also ein Restaurant und das dann richtig gut. Und dann wird es passen. Ja.
01:07:18 So, das ist jetzt der Moment, wofür ich die Testesser wirklich brauche, denn die haben eine Marktanalyse gemacht, was eigentlich im Ort hier so gebraucht wird. Ich würde mich vielleicht, wenn wir beim Thema sind, auf das Orientalische einschließen, weil wir hier in Weiden, wir haben da geredet, wir haben Pizzerias en masse und auch gute Pizzerias und da ist die Konkurrenz zu stark, meiner Meinung nach, und sowas Orientalisches wäre für mich... Boah, riecht das mich auf. Danke, gute Idee. Und jetzt noch, gute Appetit, ne?
01:07:47 Wer ist der Typ? Gute Idee. Und jetzt noch gute Appetit. Oh, ein Gesicht. Er hier. Er hier. Hände da weg! Der hat sogar einen Monitor oben drauf.
01:08:17 Damit er sieht, wo der Fokuspunkt ist. So, jetzt hat er Hauptgericht. Du merkst selbst, das ist ein bisschen spät. Obwohl du wusstest, dass wir kommen. Ja, aber du musst die Fehler sehen. Es bringt nicht. Wenn man deckt und du kommst hier und alles ist perfekt. Moment, ich liebe dich. Ich liebe dich auch. Also, du bringst das jetzt dazu, was ich dir sage.
01:08:42 Die Herrschaften essen jetzt zu Ende. Wir treffen uns morgen mit deiner Frau. Ich brauche Material, ich brauche deine Schuldenaufstellung. Du musst kurz wissen, wie viel Umsatz du machst, in welchem Laden.
01:08:57 Und dann bevor wir weiter über Liebe reden, müssen wir erst über die Fakten reden. Genau. Ich brauche mehr Substanz. Zahlen, Daten, Fakten und nicht nur laber, laber, laber. Und deshalb habe ich ihm gebeten, mir mal seine Unterlagen zu organisieren. Alles klar. Wir sehen uns morgen. Ah, schon Feierabend. Feierabend? Ich werde jetzt mich hinsetzen und über mich nachdenken, mein Freund. Ich danke dir. Bitteschön.
01:09:26 Ich liebe dich. Das ist nicht unlustig, das stimmt. Aber es ist schon sehr, sehr tragisch. Aber ein bisschen Humor, Galgenhumor gehört eben dazu. Frank. Ja, wir sehen uns morgen mit Frau. Alle Unterlagen. Ich muss kurz hinter dir. Kannst du was ausmachen? Ich möchte mit dir ganz kurz unter vier Augen gesprengen. Ohne Kamera, ohne alles. Ohne Kamera, ohne alles.
01:09:51 Bist du bescheid, ne? Kann man das hier ausschalten? Wenn du sagst, ausschalten, dann ist ausgeschaltet. Ausschalten alles. Ein vertrauliches Gespräch. Er ist ja stolz, Mentalität, alles. Und will bestimmte Sachen einfach in der Öffentlichkeit nicht beithalten. Okay, it is what it is. Er braucht Hilfe. Schnellstens ist es höchste Zeit.
Restaurant-Rettung mit Frank Rosin – Teil 3
01:10:4201:10:42 Tag 2. Jetzt geht's ans Eingemachte. Frank Rosin hat sich über Nacht aufgrund der Beobachtungen während der Testessen einen Coaching-Plan für Mohamed zurechtgelegt. Ob und wie der umsetzbar ist, bespricht er jetzt mit seinem Team.
01:11:03 Also ich habe das Gefühl, also grundsätzlich ist Mohamed extrem emotional. Ich glaube, dass er noch mehr Probleme hat, als er uns erzählt hat. Du hast jetzt gestern beide Leben gesehen. Denkst du, er kann beide weiter betreiben oder sollte nur einen übernehmen? Hast du eine Sprechrolle oder was? Erstmal, das war ja beim Testessen, sorry, für mich kein wirkliches Testessen. Der hat dort Lebensmittel hingestellt und hat gesagt, nehmt euch.
01:11:32 und in den Primavera, wusste, dass wir kommen, nichts vorbereitet, braucht anderthalb Stunden und dann hat er sich noch vertan mit Vorspeise und Hauptgang. Also ich glaube, dass er...
01:11:45 diese Kulinarik der authentischen arabischen Küche, dass er das kann, dass er das auch machen kann und dass er das ja nur mit einem Laden natürlich kann. Das heißt, du würdest ihm empfehlen, dass Star Blue Kitchen weitergeht, aber wahrscheinlich nicht so, wie es gerade ist. Nee, anderer Name, ein bisschen andere Ausstrahlung, die Fernseher müssen da weg und dass wir natürlich gucken müssen, was will die Stadt, was braucht die Stadt. Ich bin dafür ready.
01:12:14 Du hast ja schon auf orientalisch Sätzen da. To eat, to grab and go, ja, dass die Menschen reingehen, nehmen und wir müssen eine klare Maßnahme haben, dass seine Frau und die Familie auch eine Orientierung hat, oder? Ja, definitiv. Er muss zuallererst bereit sein für die Veränderung, oder? Ja, sind wir? Ja? Ja. You ready? Gut, dann machen wir es so.
01:12:39 Im Primavera will Frank-Rosin Mohamed und Claudia seinen Coaching-Plan präsentieren. Ein Plan, der die Zukunft der beiden in geordnete Bahnen lenken soll. Wie geht's dir? Ja, es hängt vieles davon ab. Es hängt viele Jahre in unserem Leben. Es hängt von unserer Ehe. Aktuell ist es für uns eine sehr belastende Situation, familiär, finanziell. Es ist schwierig. Es ist tatsächlich sehr, sehr schwierig.
01:13:12 Für Mohammed und seine Familie hängt enorm viel vom Urteil der Testessen ab. Werden die beiden aber auch die Verbesserungsvorschläge von Frank Rosin annehmen. Hast du? Den Platz, der Süßen. Ja. Ich glaube, dass dieses Gespräch dafür sein muss, damit einfach die Augen geöffnet werden.
01:13:42 Du warst gestern sehr direkt zu mir und darüber müssen wir jetzt reden. Das müssen wir zusammenbringen. Ich glaube, dass ihr nicht wirklich 100% miteinander kommuniziert und ich möchte das einfach nutzen für euch, für eure Familie, das Beste zu finden. Genau.
01:14:02 Lieber Frank, du warst noch nicht da und ich habe auch eine kärelle Geschichte erzählt über die Bäume, die mir vor kurzem aufgefallen sind, dass die Leute ihre Zeit verwendet haben und haben diese Bäume in weißer Farbe gestrichen und ich war immer der Meinung, warum machen die das?
01:14:20 Was ist der Sinn für das Ganze? Und die hat zu mir beantwortet, weil wir die Bäume von Sonnenstrahl damit schützen können. Ich kann aufgeben, wie jeder an dem Baum fallen und das war's. Und das Leben neu beginnen in irgendeinem Format immer. Manchmal geht es mir richtig auf den Geist. Richtig auf den Geist.
01:14:41 Bevor man etwas aufgibt, muss man erst mal etwas haben. Und ihr habt nichts. Nichts. Du redest von Bäumen. Aber das, was ihr habt, das ist ja ein reines Chaos. Ihr verbrennt Geld. Jeden Tag. Einen Moment. Ihr seid handlungsunfähig gerade. Um zwei Läden perfekt zu machen. Ich muss mal ganz kurz telefonieren. Geht um was Wichtiges. Ich muss mal kurz telefonieren. Geht um was Wichtiges. Sekunde.
01:15:22 Ich bin sofort wieder da.
01:17:19 braucht man ein perfektes Team. Und das ist nicht da. Es ist nicht da. Kein Geld da. Kein Geld da. Kein Geld da. Kein Geld da. Kein Geld da. Kein Geld da. Kein Geld da. Kein Geld da. Das ist ja so. Wenn ein Auto... Ich will nicht. Ich will nicht. Wir können uns gerne privat darüber in der Sauna unterhalten. Aber jetzt reden wir über Geschäfte. Aber darum. Jetzt reden wir über Geschäfte. Alter Schwede. Als wenn ich gegen die Wand rede.
01:17:49 Hast du Geld dafür, drei, vier Leute fünf, sechs Tage zu finanzieren, die das Geschäft führen? Kannst du das vier, fünf Monate im Voraus finanzieren? Nein, hast du nicht. Hast du nicht. Was ist deine Idee? Meine Idee ist ganz klar, Geld zu verdienen. Das heißt, ein Geschäft muss abgegeben werden.
01:18:11 Muss. Gut, es gibt aber Probleme. Es gibt keine Probleme, es gibt nur Aufgaben. Wenn du anfängst zu reden, dann bist du immer ein Dreiviertel Märchenerzähler und ein Viertel Fakten. Ja, aber das ist nicht so. Du hast immer einen Farbkasten dabei und malst das aus. Ich sag dir, wie es ist. Wenn hier zwei Leute das Essen an den Tisch bringen, verdienst du kein Geld. Also forciere ich ein To-Go-Geschäft im Star Blue Kitchen. Der Name ist so bescheuert. Nur die Name sowieso. Sowieso.
01:18:40 Das Restaurant Star Blue Kitchen, weil ich der Meinung bin, dass jeder Mensch ein Star sein kann. Blue ist die Farbe des Ozeans und das ist meine Küche. Ich habe geträumt von diesem. Ja, ich weiß, aber dann... Wir träumen gleich. Die Idee, wie du darauf bekommen bist, beweist auch, was du für ein romantischer, theatralischer Mensch bist. Ja, was soll ich machen? Ich mag das ja... Deine Natur. Deine Natur. Ich mag das ja auch. Ja. Aber...
01:19:08 Du musst in Ketten gelegt werden. In deine emotionalen Ketten musst du gelegt werden. Musst du wirklich? Setz dich mal auf meinen Platz. Auf meinen Platz.
01:19:19 So, ich möchte mal eben kurz was zeigen. So, Star Blue Kitchen, so stelle ich mir das vor. Palim, palim, ich gehe rein und dann haben wir hier diese Theke. Und weißt du, was ich mir dann vorstelle in dieser offenen Theke? Fertige Bowls mit Hummus drauf, mit Salat, mit einem Reis. Du hast jetzt einmal nämlich was gesagt. Du hast gesagt...
01:19:40 Masse statt Klasse. Nein, was ist das, was wir machen? Wir machen Masse mit Klasse. Noch besser. Noch besser. Noch besser. Das bedeutet ganz knallhart, du, ihr beide zusammen, müsst hier den Verpächter kontaktieren und sagen, dass ihr aus wirtschaftlichen Gründen das nicht mehr weiter betreiben könnt.
01:19:59 Es muss eine Lösung geben. Aber das ist genau deine Gegenmeinung. Emotional, wir sind nicht emotional. Ich habe jetzt gehört, was er für ein Konzept hat vom Star-Pro-Kitchen. Und du musst es halt einfach so umsetzen, wie er das sagt. Wir werden mit ihm besprechen. Du weißt, da sind ja einige Monate noch offen.
01:20:19 Hör auf, bitte. Das, was man einfach nicht helfen kann, dann lass man einfach auf. Was heißt das, es sind noch einige Monate offen? Na, passt schon, bitte. Das können wir nicht behandeln. Der Mohamed hat ein Problem, seine Finanzen offen zu legen. Und ich weiß nicht, warum. Ja, ich vertraue auf den Frank-Folumgang. Plus, der Teche ist nicht perfekt in der Saubel-Lugage. Was? Was willst du mir damit sagen? Dass wenn wir investieren...
01:20:43 dass wir bestimmte Dinge noch machen müssen. Nein, es geht darum, du siehst es selber. Entschuldigung, mit wem redest du denn? Du redest doch mit mir. Also du musst mir doch nicht sagen, dass ich darauf achten muss, dass die Sachen dahin gebaut werden, wo sie... Pass auf, ich will dir mal was, ich möchte dir mal was zeigen. Steh mal auf, du auch. Komm mal mit. Ich bin sofort wieder da.
Ergebnis und Ausblick für das Restaurant
01:24:3801:24:38 Es ist Zeit für einen Richtungswechsel. Das ist ein anstrengender Teat, oder? Kann Mohammed das? Wir treffen uns morgen im Star Blue Kitchen und machen einen Durchgang. Darf ich mitkommen? Natürlich, würde mich sogar sehr freuen. Du bist jetzt meine Lebensversicherung hier. Ich gehe jetzt auch weiter, ich denke jetzt auch nach. Und ihr macht jetzt eure Aufgaben. Das ist jetzt wirklich wichtig.
01:25:06 Und wehe, du enttäuscht mich. Dann übernehme ich den Laden. Ich glaube, wenn du eine dumme Frau bist, ist so ein Typ der Perfekte. Oder? Ich glaube, wenn du eine dumme Frau bist, ist das der perfekte Ehemann. Ja, ich liebe dich.
01:25:31 Ja, aber du bist hoch verschuldet. Ja, liebe, hau kein Geld. Raus. Du stellst mich direkt bei dir ein. Ja, klar, klar. Danke. Bitte, bitte. Liebe dich. Ich liebe dich. Was beschadet? Ich mach. Immer ich, ich, ich. Ja, das sagen alle. Ja, genau.
Praktische Umsetzung des neuen Konzepts
01:25:5901:25:59 Das ist halt so ein Typ, dem kannst du nicht so 100 Prozent, der nervt dich, aber du kannst nicht so richtig Prozent böse sein, weil der ist echt lieber. Aber der ist da komplett falsch. Um direkt mit dem Coaching zu beginnen, hat Mohamed unterschiedliche Zutaten und Speisen vorbereitet. Damit Frank Rosin keine Zeit verliert, hat er einen Teil des Teams vorgeschickt, um die Lage zu checken. Das sagt ich, der Frank vom Anwendig ist besser, oder?
01:26:27 Mohammed, wie hast du geschlafen? Ich habe nicht geschlafen. Du hast gar nicht geschlafen? Nein, nein. In der ganzen Chemie hat mit meinem Körper gesprochen und irgendwann konnte ich nicht mehr schlafen. Wie hast du dich denn vorbereitet? Ich habe ein bisschen verschiedene Materialien geholt.
01:26:47 Dann wie den Muhammerer kennt ihr, den persischen Saxiki, das ist so ein persischer Joghurt mit Gurke und Minze. Dann habe ich schon Rote Bete, da habe ich schon Ingwer. Und jetzt möchte ich schon Väter machen, dass diese drei mit Sesam und so weiter wie zum Beispiel ein Bohl. Wann hast du dann heute Morgen angeguckt? Sechs Uhr. Aber mach nichts. Wer nicht wagt, kann nicht gewinnen.
01:27:25 Hallo, hast du schön gemacht. Hast du dir Mühe gegeben? Danke. Guck mal. Kleinigkeit. Ja, aber gut. Du hast wirklich ein schönes Gefühl für Präsentationen und so. Und die Leute gucken und wollen das sehen. Und das finde ich klasse. Wir brauchen komplett eine Idee, dass, wenn man hier reinkommt, man sofort weiß, worum es geht. Ja, das ist jedenfalls. Hast du, du hast doch die Tage mal eine Salatbowl gemacht, to go, ne? Ja, voll. Das.
01:27:53 Die Leute werden dich lieben, wenn du das perfektionierst. Ich möchte dir mal was zeigen. Wir machen hier drauf. Kannst du mal ein bisschen Hühnerbrust braten? Hühnerbrust braten? Die da hinten, die mariniert. Ich glaube eher Steuerschulden. Hallo, die Chefin ist da. Na Chefin, wie geht's? Gut, alles gut. Das schaut ja super aus. Ja, wir wollen jetzt mal gucken, dass wir erstmal ein bisschen Gefühl bekommen.
01:28:21 für das neue das thema ist wohl wohl wohl wohl wohl wohl wohl und sie werden euch lieben wenn man das ganze vervielfältigt und ich will zeigen wie ich mache das wenn ich sage ich mache ich mache ich das ich mache schon sich grundsätzlich versagen zu lassen ist glaube ich bei ihnen absolut dna problem
01:29:03 Ach so, liebe Null. Die rote Bete muss immer ein bisschen... So, Ete? Ja, immer haben. So, Moment, bleib bitte bei mir. Nee, nur bei mir bleiben, ich mach das schon. Ja, ich komm. Okay, dann machst du gut. Ich bin doch der Assistent. Das muss man doch nicht alles alleine machen. Gut. Jetzt machen wir zum Beispiel... Ja, magst du? ...dass dann jemand sagt, guten Tag, ich hätte gerne eine Bowl. Das heißt, mit dem Reis, ne? Dann haben wir ein frisches gebratenes Gemüse.
01:29:43 Griso, danke für den Freuen. Vielen Dank.
01:29:49 Schmeckt weltweit. Möchtest du auch mal probieren? Gerne. Gerade im Sommer ist es super perfekt. Noch ein Löffel. Noch einen? Ja, das muss das Ganze ja mit binden. Noch mehr? Ich wünsche Ihnen einen guten Appetit. Schöne Pfarrer. Nehmen Sie das Getränk in der Wahl, bitte sehr. Schön, dass Sie da sind. Essen Sie gleich.
01:30:15 Zu Ende und kommen Sie morgen gleich am Frühmorgen wieder. Genau, und vergessen Sie nicht aus meinem Arsch rauszukriechen, will ich dann mal. Und? Und? Klasse. Super Geschmack. Lecker. So ist das, wenn man vor allem Sternen kocht bei denen. Ja, das stimmt einfach. Es ist alles stimmig. Der Biss. Ganz, ganz lecker.
Rosins Restaurant und kulinarische Ideen
01:30:4201:30:42 Du guckst Rosins Restaurants und denkst dir, Mann, was der Rose mit den Gastronomen kocht, das möchte ich auch mal gerne kochen. Und überhaupt, ich brauche ein bisschen mehr Lecker auf dem Tisch. Haha, kriegst du. Das Buch Nummer 2, Rosins Restaurants, jetzt im Handel. So, jetzt machen wir einen Rap. Jetzt wieder dasselbe Prinzip. Die Dinge verarbeiten, die da sind. Nicht neue Sachen. Nein, nein, nein. Eine Soße für 10 Gerichte. Genau. Also.
01:31:13 Zwei Löffel von dem Spread, ein bisschen Gemüse, ne? Genau. Meine Köfte oder meine kleinen Frikadellen, meine Rinderfrikadellen. Jawohl, das ist ein sauberer Schnitt. Wunderbar. Ich weiß, das sieht jetzt alles ein bisschen aus wie bei, aber...
01:31:46 Ich mag meine eigene Sandowitsch. Es ist so lecker. Wie der Wetterrot redet, ist das nicht zu geil. Oder Kabel1.de, Snash, Rosines, Restaurants, alle Rezepte. Das auch. Spitze. Ich habe Angst, dass ich am Arbeiten alles wegschmeiß. Nein, wirst du nicht. Du wirst in der ersten Woche 12.000 Euro Umsatz machen. In der ersten Woche müsst ihr das zu dritt machen, dann schafft ihr es nicht.
01:32:11 Was ist los, Schatz? Schnall dich. Sei darauf vorbereitet. Urlaub nehmen. Nein, Mitarbeiter suchen. Familie muss funktionieren. Das geht nicht. Du kannst deine Frau nicht von zu Hause wegholen. Dein Sohn braucht Hilfe. Sie braucht ihr eigenes Leben. Als allererstes Urlaub. Oder? Familie?
01:32:34 Was ist los jetzt? Urlaub. Schnell dich. Sei darauf vorbereitet. Urlaub nehmen. Nein. Direkt Urlaub nehmen. 12.000 Euro Urlaub nehmen. Ich habe 150.000 Euro schon. Urlaub.
01:32:49 Mitarbeiter suchen. Familie muss funktionieren. Das geht nicht. Du kannst deine Frau nicht von zu Hause weg holen. Dein Sohn braucht Hilfe. Sie braucht ihr eigenes Ding. Ihr eigenes Beruf geht vor. Und sie liebt Beruf. Aber ich habe immer noch ein Problem. Ein Problem hat er noch. Bin ich wieder in meinem eigenen Muster. Das heißt, jetzt habe ich so viele tausende Ideen. Das heißt, das macht mich verrückt. Wir schreiben es auf. Frank. Liebst du mich? Super. Prima.
01:33:18 Geiles Lied. Ja, bitte. Die Gäste dürfen das kostenlos bedienen. Setz dich bitte. Wohin? Setz dich hin. Auf meinem Hintern. Oh je, ich merke schon. Der ist wieder null bei der Sache. Also, pass auf. Du musst diese Kreation, diese Karte, musst du selber machen. Es muss deins sein. Du musst es leben.
01:33:47 Ich werde dir aber jetzt helfen, es zu kategorisieren. Ich finde...
01:33:54 Pizza bleibt. Eine besondere Teig machen oder normaler Teig?
Golfsport und Wetterprognose
01:34:2401:34:24 Es kann sich einiges ändern. Wie sieht morgen Wetter aus? Regen. Regen ist kacke. Regen ist schade. Weil morgen wäre eigentlich ganz witzig gewesen. Nikolaus-Turnier. Heute ist eh vorbei. Morgen wäre ein Turnier gewesen, nicht handicap-relevant, aber ein Vierer. Das heißt, man spielt in einem Zweierteam mit drei Schlägern über sechs Löcher.
01:35:29 Aber von daher alles gut. Steht schon was im Januar drin? Nee. Ist auch nichts drin. Nee, ich weiß noch nicht, ob ich es morgen schaffe. Bärensammler. Weil ich will auf jeden Fall jetzt nicht irgendwie mich overpacen. Weil ich habe die letzten Tage, guck mal, ich habe...
01:36:06 Ich habe Mittwoch, Freitag, Samstag, Sonntag, Montag, Dienstag, Mittwoch, Donnerstag Golf gespielt. Heute ist der erste Tag, wo ich nichts habe. Und wenn ich den Arm hochhebe, ich merke so ab hier, ich habe schon extra von Neo Subs, habe ich extra mir was geholt. Und zwar das hier.
01:36:37 Dein Komplex, was halt gegen Gelenke und so über ist. Das habe ich auch hier. Davon muss ich... Hier ist das. Jetzt macht er gerade die Werbung da rein. Komm mal weg, die Scheiße. Hier. Ich habe mir oben aufgeschrieben, fünf Tabletten. Dass ich da so ein bisschen gegen die Gelenke und so reinhaue. Weil ich glaube, dass das eigentlich ganz geil ist dafür.
01:37:17 Und hat man so ein bisschen mit Chichipit hier und so, der sagte mir auch, dass das ganz ernst ist. Einfach um so ein bisschen dagegen zu wirken, weißt du. Aber auf jeden Fall wird es weitergehen, gar keine Frage. Und nächste Woche wird es auch wieder wärmer. Klar regnet es ein bisschen. Montag könnte zum Beispiel, da könnten wir vielleicht nochmal spielen gehen. Da waren wir 14 Grad. Dann hier Samstag, Sonntag, da könnten wir mal ein bisschen gucken.
01:37:59 Wenn es trocken ist. Aber freut mich sehr, dass ich den Golfsport näher gebracht habe. Und das Problem ist, ich habe auch bei Partip für die nächste Runde habe ich, ich glaube, drei Runden eingeplant. Hallo? Ah ne, zwei. Ah ne, drei. Carbot Cliffs, PGA National und Lostwood Glen. Drei Plätze. Ja. Ich hoffe aber, dass ich das morgen schaffe.
01:38:45 Ich hoffe, dass ich das schaffe. Wo kommst du denn her, Bärensammler? Oder schreibt mal bitte jeder, weil wir sind gerade schon so ein bisschen dabei. Ich habe supergeile Nachrichten. Mich schreiben einige Golflehrer an. Ich habe schon super viele Zusagen bekommen für Platzreifekurse, für Schnupperkurse und, und, und, und. Okay.
01:39:24 Die haben doch eben noch gesagt, ey, nicht noch eine Pizzeria hier im Land. Wir haben schon genug Pizzerien.
01:39:52 Raufgeschissen. Dönerspieß. Einmal vegan, oder? Vegan oder vegetarisch. Vegetarisch. Ja. Mit Fleisch und mit Geflugel. Aber sag ich Bescheid. Mit Köfte. Aber freut mich, Bernd, mit Falafel oder mit gar nichts. Ja, Mohamed fällt es schwer, wirklich zuzuhören. Er will nämlich immer wieder in seine emotionale Gedankenwelt zurück. Das ist dann so seine Komfortzone. Wurdest du auch mit saisonaler Sache arbeiten, zum Beispiel Spargel? Ich würde erstmal klarkommen. Die Fresse heil.
Entwicklung eines orientalischen Imbisses
01:40:2001:40:20 Klarkommen, nicht spinnen. Klarkommen. Brauch mal genaue Gerichte. Das machen wir ja gerade. Dann haben wir Braps. Und in den Braps ist genau dasselbe drin wie in den Bowls. Genau. Von daher? Leicht das, wenn wir einmal kreieren? Genau. Aber Wein verkauft man oder nicht? Nein, nein. Kaviar würde ich verkaufen. Kaviar. Ein Hummerbecken würde ich hier hinbauen.
01:40:48 Und dann würde ich weißen Trüffel für 26, 27.000 Euro kaufen und dann würde ich nur mit weißem Trüffel immer alles mal Kaviar obendrauf, den Hummer schön ausgarnieren, 9,50 Euro. Das war's. Bei Mohammed hilft mir nur noch Sarkasmus. Darf ich mal was sagen? Ich muss mal echt, oh, ich muss mal, manchmal kann ich dir so eine klatschen, weißt du, weil du redest und denkst nicht dabei. Denk doch mal vorher, wenn du redest. Hör zu. Erst denken.
01:41:17 Dann reden. Hat meine Mutter mir jeden Tag... Du siehst schon, wie der wieder reden will. Verstanden. Hast du das Golfspiel von EA gespielt? Was hier? PGA Tour? Ne, das ist 2K25.
01:41:35 ... der sehr wenig weiß, aber so tut, als wenn er alles weiß. Und ich frage mich immer, wo nimmt man da dieses Selbstbewusstsein her? Jetzt haben wir vier, acht, haben wir 18 Gerichte, aber aus nur zwei verschiedenen Konzepten. Ja. Das ist jetzt die Speisenidee. Da wirst du bis zum nächsten Mal... ...alles aufsteigen. Wirst du, dass ich es mache? Musst du machen. Weil es muss dein Blut sein, es muss deine...
01:42:04 Verlängerung deiner Hände sein, deine Gedanken, das muss es sein. Aber Süßigkeit, liebe Frank, Süßigkeit. Nein. Kernkompetenz. Konzentrier dich. Hier, das ist deine Kernkompetenz. Das muss gut sein. Also, was machen wir mit dem Namen? Weil SPK hört sich an wie so ein Einsatz vom Polizeikommando oder so. SPK-Einsatz.
01:42:31 Wo bist du geboren? Shiraz. Nein, das ist der Name von dieser Rebsotte. Dann verbindet man mich mit Wein. Lass doch mal reden. Wir machen einen Namen. Darunter gibt es Oriental Food to Go. Jetzt muss nur ein Name her. Name, das ist das Wichtigste. Ich check mal Flo, der müsste jetzt jeden Moment da sein. Du schreibst mir auf, was alles da ist.
01:43:01 Flo ist bereits im Anmarsch. In Schlepptau sein Gastrotechniker Erik. Erik, grüß dich. Na, wie geht's dir? Alles gut? Gehen wir mal ran.
01:43:13 Darf ich dir vorstellen? Das ist der Flo. So, ein strahlender Mann. Hallo, Flo. Hallo, Eric. Ich liebe dich. Ja, lieber Flo, wir planen einen orientalischen Imbiss mit sehr viel To-Go-Charakter. Neuer Name. Neuer Name, neues Logo. Ganz wichtiger Punkt. Wenn neues Logo, wenn neuer Name, dann am besten gestern. Ja. Meine Kollege hat eine Meinung gehabt. So, Sophia. Ich bin für Persisch-O-Jahr.
01:43:41 Oh ja, der Traum. Oh ja. Okay, damit ist es beschlossen. Brauchen wir einen Dönerdrehspieß? Ja. Es wird vier Bolts geben, es wird vier Wraps geben, es wird zwei Dödem geben und es wird... Teigetskirchen geben. Es wird durcheinander. Damit ist es beschlossen. Brauchen wir einen Dönerdrehspieß? Ja. Es wird vier Bolts geben. Es wird...
01:44:16 4 V-Raps geben, es wird zwei Dürüm geben und es wird...
01:44:26 Ich bin durch.
01:44:53 Das geilste wäre, wenn wir jetzt sagen würden, ja, aber damit könnten wir viel mehr verdienen. Und das musst du jetzt und darum sind wir hier. Alles Spezialisten. Du musst zuhören. Also, du hast deine Aufgaben, bitte denk dran, dass du das schreibst, ja? Ja, schön, dass du da bist. Ja, super. Tschüss, Frank. Auf dem Golfplatz hilft der Entfernung.
01:45:19 Also gut, ich mach das raus, das ist ein Werkzeug. Langsam, langsam, langsam, langsam. Wir müssen uns erstmal einen Überblick verschaffen, damit wir wissen, was dir hilft. Ich zeige dir etwas. Ich habe etwas gebaut, und ich zeige es dir. Bevor er anfängt, ich muss kurz euch was zeigen. Auf dem Golfplatz hilft dir entweder ein guter Schwung oder die passenden Schläger. Eins davon hat der Krieger, aber was davon, könnt ihr selbst entscheiden.
01:45:50 Ich bin Marc, Gründer von Nextclass. Wir an- und verkaufen Golfschläger, egal ob neu und gebraucht, Bekleidung, Equipment und alles, was du für dein Golfspiel brauchst. Von Drivern und Hölzern sämtlicher Marken über neue und gebrauchte Eisensätze bis hin zu Pattern in unterschiedlichen Formen. Und das alles kriegst du mit dem Code KRIGER10 für 10% günstiger. Nur mit dem Schwung können wir euch leider nicht helfen. Auf dem Golfplatz hilft... Fisch geil. Muss ich kurz eben einbauen.
01:46:24 Finde ich sehr geil. Wofür ist das? Ich habe ja das Golf-Video und ich möchte da noch Werbung einbauen, was ich authentisch finde und was ich cool finde. Weil, ja, keine Ahnung, ich möchte halt gerne... Ich hoffe, das ist jetzt das Richtige. Ich will den, wenn der so liegt, so treffen, dass der hoch ist. Wir haben noch Tau auf dem Ding hier.
01:47:18 Ich sag's wie es ist, wenn ich den mit drei Putz mache, bin ich vollkommen zufrieden. Er muss weiter links. Die Länge war sogar fast gut. Fast gut. Nur ich hab den viel zu weit rechts gesehen. Ich hab gedacht, der bricht, kommt mehr links rüber. Der ist auch noch. Der ist auch. Habe ich hier so dran? Es gibt zwei Hü... So, das habe ich hier drin. So, dann bauen wir mal die Werbung ein. Ein bisschen weit rechts, aber der Ball ist im Spiel und wir gehen los. Auf ein schönes Spiel.
01:48:29 Weil ich möchte ganz gerne eine vernünftige Werbung drin haben, die auch passend ist. Und da habe ich denen gesagt, auf dem Golfplatz hilft dir entweder ein guter Schwung. Sekunde, das muss ich eben gerade machen. Das ist halt wichtig, dass ich das schon mal erinnern kann. Aber der Ball ist auf ein schönes Spiel. Auf dem Golfplatz hilft dir entweder ein guter Schwung.
01:50:41 so wie sie jetzt so ein kleines effekt sound mäßig audio mit was nicht helfen können wir euch leider nicht helfen so wie ich leider nicht helfen oder nicht helfen ich helfen so ein schönes spiel auf dem golfplatz
01:52:37 Auf ein schönes Spiel. Auf dem Golfplatz hilft der Entweder ein guter Schwung oder die...
01:53:26 Gut, hier können wir einfach irgendeinen Scheiß nehmen. Ja, auch den Rahmen machen. Auf dem Golfplatz hilft dir entweder ein guter Schwung oder die passenden Schläger. Eins davon hat der Krieger. Auf dem Golfplatz hilft dir entweder ein guter Schwung oder die passenden Schläger. Eins davon hat der Krieger. Aber was davon, könnt ihr selbst entscheiden.
01:54:31 Und wir gehen los. Auf ein schönes Spiel. Auf dem Golfplatz hilft dir entweder ein guter Schwung oder die passenden Schläger. Bis hin zu Pattern in unterschiedlichen Formen. Und das alles kriegst du mit dem Code KRIGER10 für 10% günstiger. Für 10% günstiger.
01:56:01 Pattern in unterschiedlichen Formen. Und das alles kriegst du mit dem Code KRIGER10 für 10% günstiger. Nur mit dem Schwung können wir euch leider nicht helfen. So, wir liegen hier mit dem Gründer von NECK. Und wir gehen los. Auf ein schönes Spiel. Auf dem Golfplatz hilft dir entweder ein guter Schwung oder die passenden Schläger. Eins davon hat der Krieger, aber was davon könnt ihr selbst entscheiden.
01:57:13 Ich bin Marc, Gründer von NextClubs. Wir an- und verkaufen Golfschläger, egal ob neu im Gebrauch, Bekleidung, Equipment und alles, was du für dein Golfspiel brauchst. Von Drivern und Hölzern sämtlicher Marken über neue und gebrauchte Eisensätze bis hin zu Pattern in unterschiedlichen Formen. Und das alles kriegst du mit dem Code KRIGER10 für 10% günstiger.
01:57:49 Ah, nee, das gefällt mir nicht. Das gefällt mir nicht. Das ist auch in unterschiedlichen Formen. Und das alles kriegst du mit dem Code Krieger10 für 10% günstiger. In unterschiedlichen Formen. Und das alles kriegst du mit dem Code Krieger10 für 10% günstiger. In unterschiedlichen Formen. Und das alles kriegst du mit dem Code Krieger10 für 10% günstiger. Diese Scheiße, das frustzt mich gerade auf jetzt hier.
01:58:44 Was haben wir denn hier bei Sport?
01:59:41 Und das alles kriegst du mit dem Code KRIO10 für 10% günstiger. Haben wir hier was Golfmäßiges?
01:59:50 Und das alles kriegst du mit dem Code TRIGA10 für 10% günstig. Und das alles kriegst du mit dem Code TRIGA10 für 10% günstig. Und das alles kriegst du mit dem Code TRIGA10 für 10% günstig. Und das alles kriegst du mit dem Code TRIGA10 für 10% günstig. Und das alles kriegst du mit dem Code TRIGA10 für 10% günstig. Und das alles kriegst du mit dem Code TRIGA10 für 10% günstig. Und das alles kriegst du mit dem Code TRIGA10 für 10% günstig. Und das alles kriegst du mit dem Code TRIGA10 für 10% günstig. Und das alles kriegst du mit dem Code TRIGA10 für 10% günstig. Und das alles kriegst du mit dem Code TRIGA10 für 10% günstig. Und das alles kriegst du mit dem Code TRIGA10
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02:02:37 Die sind cool, ne? Also ich muss ehrlich sagen, mir gefallen die sehr, sehr gut. Also da hat Uwe nochmal eine Schippe drauf gemacht, finde ich. Nur mit dem Schwung können wir euch leider nicht helfen.
02:04:32 Aber finde ich geil. So, jetzt brauchen wir noch einen Titel, Text. Wörter hat einfach oben rechts. Nee, gar Text. So, wir liegen jetzt hier auf dem Feld. Damit da keiner irgendwie meckert, dass das keine Werbung wäre. Ein bisschen größer noch. Aber der Ball ist im Spiel und wir gehen los. Auf ein schönes Spiel. Auf dem Golfplatz hilft dir entweder ein guter Schwung oder die passenden Schläger. Eins davon hat der Krieger, aber was davon, könnt ihr selbst entscheiden.
02:05:30 Ich bin Marc, Gründer von NextClubs. Wir an- und verkaufen Golfschläger, egal ob neu im Gebrauch, Bekleidung, Equipment und alles, was du für dein Golfspiel brauchst. Von Drivern und Hölzern sämtlicher Marken über neue und gebrauchte Eisensätze.
02:05:50 Ich bin Marc, Gründer von Next Class. Wir an- und verkaufen Golfschläger, egal ob neu im Gebrauch, Bekleidung, Equipment und alles, was du für dein Golfspiel brauchst. Von Drivern und Hölzern sämtlicher Marken über neue und gebrauchte Eisensätze bis hin zu Pattern in unterschiedlichen Formen. Und das alles kriegst du mit dem Code KRIGER10 für 10% günstiger.
02:06:13 Spiel brauchst. Von Drivern und Hölzern sämtlicher Marken über neue und gebrauchte Eisensätze bis hin zu Pattern in unterschiedlichen Formen. Und das alles von Drivern und Hölzern sämtlicher Marken über neue und gebrauchte Eisensätze bis hin zu Pattern in unterschiedlichen Formen. Und das alles kriegst du mit dem Code KRIGER10 für 10% günstiger. Nur mit dem Schwung können wir euch leider nicht helfen. So, finde ich sehr geil.
02:06:59 Golfrunde Front, nein, Brückhausen inklusive Werbung, final. Entschuldigung, dass das so lange gedauert hat. Das ist das Sonntagsvideo, ja. Und ich wollte das noch unbedingt mit reinhauen, weil ich finde, das ist eine authentische Werbung, die passt dazu und ja, wisst ihr, wie ich meine? Mohamed, was ist denn jetzt los? Das haben wir hier aber auch.
02:07:36 Aber das ist unstabil. Wir haben das hier vorhin gebaut. Weißt du, was ich meine? Ja, ja. Ich weiß, was du sagst, aber ich weiß nicht, was du meinst. Und dann konnte ich alles da reintun. Kein einziger Ratsch. Ich weiß schon, wovon ich spreche. Aber darf ich nur ganz kurz, weil ich weiß manchmal auch, wovon ich spreche. Du kannst hier drauf GN-Behälter stellen. Den Rahmen brauchen wir nicht.
02:08:03 Vergiss das! Vergiss das? Ja, reichen! Weißt du, was du machen konntest? Wenn du dieses Format geben konntest, beispielsweise... Der Erik spricht gerade mit mir. Und ich versuche ihm zuzuhören. Und du? Lass mal kurz. Wir haben auch zwischen den Gänbehältern immer diesen Steg. Ein Moment, es ist nicht zu Ende gedacht, bitte. Wie willst du das hier zur Kalttäcke umbauen? Das willst du nicht schaffen. Nehm ich an, dass du es nicht schaffen kannst.
02:08:32 Mohammed stellt Flo auf eine Geduldsprobe, wie er es bei Rosins Restaurants noch nie erlebt hat. Also, du musst ab einem gewissen Zeitpunkt darauf vertrauen, dass wir wissen, was wir machen. Es muss halt funktionieren. Natürlich muss es funktionieren, aber alles, was du unternimmst, führt dazu, dass es nicht funktioniert. Meine Idee ist, das einfach so belassen, so wie es ist, und statt das hier zu verändern, zu Kalttheke, dass wir hier...
02:08:59 dass sie bauen, dass diese ganzen Sachen hier stattfinden. Das ist ein einfacher Weg. Also ich möchte schon am Abend alles vorbereiten, sauber machen, perfekt, zurecken, am Morgen kommen, meinen Döner machen, meinen Kochen, so weiter. Ja, aber Struktur beginnt auch im Kopf. Du musst natürlich auch ein bisschen darauf einlassen, auf dieses Abenteuer. Weil wenn du von Anfang an, wenn du schon weißt, wie alles funktioniert. Ich weiß nicht, ich mache mit. Du musst uns ein bisschen denken lassen. Wir sehen das jetzt, wir müssen uns da was überlegen.
02:09:27 Und du sagst ja, das weiß ich hier schon, das weiß ich hier schon, das weiß ich hier schon. Wenn du das alles schon weißt, Mohamed, warum hast du es noch nicht gemacht? Wenn die letzte 10.000 Euro nicht gefällt hätte, dann hätte ich bestimmt nicht gemacht. Die letzten 10.000? Muss nicht neu kaufen. So, Mohamed, folgendes, weil ich merke, es führt sonst zu nichts. Mohamed, hier hast du 10.000 Euro, du machst mal Urlaub. Vertraust uns.
02:09:54 Wir wissen, was die Bedingungen sind, damit der Laden funktioniert. Die Sache ist die, ich habe nicht das Gefühl, dass du glaubst, dass wir das so umsetzen können. Nein, es ist ja auch nicht. Schau mal, das hier ist Warmtecker. Bleib doch mal kurz bei mir. Ich verstehe, dass das für dich alles neu ist und du nervös bist und das für dich alles eine Überforderung ist. Ich respektiere das. Bitte respektiere du auch, dass wir hier eine Vorgehensweise haben, die wir gewohnt sind. Lass uns das so machen. Du lässt uns jetzt hier in Ruhe arbeiten, lässt uns hier alleine, wir überlegen uns was.
02:10:23 Wir machen nichts, wir fangen jetzt nicht an. Hallo, Elskar. Wir müssen einen Überblick haben. Das ist gut. Gut, das schafft die Serie. Perfekt. Das ist die Reife. Aber jetzt brauchen wir einen ganz kurzen Moment für uns. Schwieriger als den Laden umzubauen, ist diesmal für Flo die Nerven zu behalten. Mohammed, komm doch mal. Auf in den Kampf, Torero. Komm mal mit. Ja. Also, folgender Vorschlag. Statt der großen Bratplatte,
02:10:59 vier Plattenherd, dann, du musst irgendwo das Fleisch kühlen. Deswegen unter dem Pizzaofen
02:11:07 Guck mal her. Hier ein Kültisch mit vier Laden. Super. Dass du hier dein Fleisch drin haben. Leute, meint ihr, wenn der Verein am Probetag kommt und 30 Leute hier sitzen, dass ich mit eurer Idee tatsächlich in der Lage bin, das Geschäft so zu führen, dass jeder sagt, auf meiner Webseite, wir warten nicht so lange auf unsere Essen. Wir versuchen dir gerade zu erklären, dass das mit den Maßnahmen, wie wir sie dir gerade sagen, dass das funktionieren kann.
02:11:37 Da ist schon wieder eine Attacke.
Konflikte und Abbruch des Coachings
02:12:0302:12:03 Sollen wir eine vernünftige Gastronomie machen oder sollen wir irgendetwas machen? Mohamed, das ist eine Systemgastronomie gewesen. Entweder du betreibst das so, wie das hier vorgesehen ist oder du musst hier alles tauschen. Das, was du nicht denkst, ich denke schon mit. Ja? So funktioniert die. Das ist eine professionelle Arbeit für mich.
02:12:25 Wie soll das hier funktionieren? Eine hoch, eine runter und so weiter und so fort. Und am Abend, wie willst du das Ganze machen? Wenn du nicht ganz lange lastest, ich mache das selber. Sag mir, ich kann es nicht lassen. Oh, Harmet, darf ich ganz ehrlich sein? Ich finde das richtig dreist von dir. Wenn du es nicht kannst, mache ich es selber. Wenn du das alles selber kannst, mein großer Mann, warum machst du es nicht?
02:12:47 Hallo, davor seid ihr jetzt da. Nein, nein, nein, nein. Wir sind nicht dafür da, dass wir nach deiner Ansage arbeiten. Aber du willst doch eine Arbeit hier liefern. Wer hat dir denn gesagt, dass das... Ich streite nicht mit dir, ich verstehe einfach nur nicht, worauf du hinaus willst. Mach mal das, was du machen kannst, Parson. Sorry bitte. Ich weiß nicht. Mach mal, wie du meinst, und das passt. Bist du fertig, oder? Ja. Du bist ein erwachsener Mann, oder nicht? Verträgst du andere Meinungen?
02:13:15 Entschuldigung. Ich habe eine andere Meinung als du. Das ist kein Streiten. Aber wenn du mich nie ausreden lässt, wenn du im... Lass mich ausreden. Mein Eindruck ist, dass du nicht glaubst, dass das, was wir hier machen würden, dir weiterhilft.
02:13:33 Es bringt überhaupt nichts, wenn wir hier investieren, Zeit investieren, Nerven investieren und dann sagst du am Ende, das bringt alles nichts. Also ich würde sagen, ich vertraue euch und dann am Ende des Tages werden wir sehen, großartig, super Arbeit geleistet, wunderbar. Wenn du das kannst. Ja. Gut.
02:13:52 Ja, hallo? Lass dich drauf ein! Okay. Lass dich drauf ein! Super! Danke, lieber. Ich danke dir. Alles Gute dir. Toi, toi, toi. Dir wirklich hocht die Dame. Ciao! Hab' ich noch nicht so erlebt. Lass' mir so machen. Ich rufe den Fass mal. Ich erzähl' ihm das. Und dann menn' ich mich bei dir. Ja. Danke, Erik. Bis gleich. Grüß dich.
02:14:31 Ich muss mich mal ein bisschen auskotzen, wenn ich darf. Ich habe wirklich nicht den Eindruck, dass Mohammed versteht, was wir machen können. Ich habe eher den Eindruck, dass er die Maßnahmen, die wir setzen wollen, dass er die als Sinnlos erachtet. Das war schon schwierig, weil vorgehalten zu bekommen, dass man nicht professionell ist und dass man keine Ahnung hat von dem, was man tut, ist schon harter Tobak, würde ich jetzt mal sagen.
02:14:59 Ja, das ist nur die Spitze, Frank. Ich stehe natürlich noch emotional da drinnen. Wie viel Sinn ergibt das denn, da was zu ändern? Auch auf die Gefahr hinauf, dass er das nicht gut findet, was wir machen. Wir laufen nicht davon. Ciao, danke.
02:15:48 Ruhe auf der Baustelle zu haben, hat Flo Mohamed gebeten, während der Umbauarbeiten dort nicht aufzukreuzen. Willkommen auf der Baustelle. Es klingt auf den ersten Blick mal einfach zu sagen, wir montieren einfach die Fernseher ab. Das ist hier nicht so. Irgendjemand hat den Stecker vom Kabel abgeschnitten und die Stromführung einfach überbrückt, indem er die Kabellose mit Gaffer verbunden hat. Macht es jetzt vor allem sehr schwer, die Fernseher gefahrenfrei abzunehmen.
02:16:26 Ich hab ihn. Lass los. Guck dir das mal an, Alter. Liebe Leute zu Hause, ein kleiner Praxistipp. Wenn ihr euch die Mühe macht und streicht, dann macht euch auch die Mühe und streicht nicht um solche Dinge herum, sondern nehmt die Leiste ab. Sonst sieht das Ganze nämlich so aus. Geiler Typ, Alter. Ob ich zufrieden bin, wie der Tag verläuft, würde ich dir gerne ein bisschen später beantworten, weil dafür ist noch viel zu viel zu tun.
02:17:02 Das Team gibt alles, um Mohameds Laden funktionsfähig für Frank Rosins neues Gastro-Konzept zu machen. Schön aussehen und dem Inhaber Mohamed gefallen soll es natürlich auch. Letzteres ist die größte Herausforderung. Zeit für Frank Rosins Rückkehr. Ja, auf nach Weiden, zweiter Teil. Ich war jetzt eine Woche nicht da. Flo hat mir erzählt, dass Mohamed und Flo extrem aneinandergeraten sind.
02:17:30 Flohs Schilderungen hat Frank Rosin schon gehört. Doch was sagt Mohamed zu dem Ganzen?
02:17:58 Hindernisse spurt in dem Moment. Dass nicht nur eine Funktion da sind, sondern einfach man schaut, wie man diese Funktion so einsetzen kann, dass man einfach Bequem hat. Das ist Mohamed, wie er leibt und lebt. Aber was soll ich machen? Wenn ich hier zum Erfolg kommen möchte, dann muss ich mich durchsetzen. Und wir haben keine Zeit. Die Uhr tickt. Gut, ich war nicht dabei, also von daher, wollen wir einfach mal rüberfahren? Sehr gerne. Gut, dann stelle ich einfach an.
02:18:54 So, Umbau abgeschlossen. Nach anfänglichen Schwierigkeiten. Ja, wie soll das hier funktionieren? Das ist keine professionelle Arbeit für mich. Wenn du nicht ganz leiden lässt, ich mache das selber. Ein paar Startschwierigkeiten, die wir hatten, haben wir jetzt den Umbau in Ruhe und mit voller Konzentration umsetzen können. Mohamed hat uns hier einfach arbeiten lassen. Wir sind sehr zufrieden mit dem Ergebnis. Es bleibt abzuwarten, was Mohamed sagt.
02:19:23 Wir haben aber in den nächsten Minuten rausfinden. Jetzt gucken wir uns mal deinen Laden an. Oriental Food. Oh ja. Schönes Design. Ich hoffe, die haben Gold reingebracht. Guck mal. Das habe ich ja noch gar nicht gesehen. Der Gründerfrau rufs an.
02:20:35 Wie schön ist das? Schau mal mit der Bank hier und wie das aufgeteilt ist. Flo und sein Team haben ganze Arbeit geleistet und dem Laden orientalischen Flair eingehaucht. Der neue Look soll die Kundschaft anziehen. Neue Küchengeräte werden das Arbeiten in Zukunft vereinfachen.
02:21:00 Florian, ein Meisterstück. Danke schön. Was war denn da los? Ich weiß es nicht. Ich war ein bisschen nervös. Schau mal an. Genau, an Tiefe gedacht. Sehr gut. Mitgedacht. Sehr schön. Mitgedacht. Die Tiefe.
02:21:24 Guck mal hier in der vitrine die auslage da wo alle leute vorbeilaufen während wir hier umgebaut haben sind ja hunderte leute stehen geblieben und geguckt was hier gibt Hier legst du deine fertigen bowls rein in dieses fach hier drüben schichtest du alle deine wraps rein das heißt du richtest es so an dass das optisch schön aussieht also Dönerspieß mit der Obermotor 400 Volt Messe kann man da wieder sehen auch
02:21:51 Du kannst dich damit rasieren, würde ich dir aber nicht empfehlen. Guck mal, Tiefkühlschrank, kannst du deine Pommes reingeben, Fritteuse direkt daneben, Pommes rausholen. Fürs Tagesgeschäft langt das. Kein Schub. Ja? So. Dann.
02:22:11 Hier ein Herd besorgt, vier Platten. Das ist keine Induktion, das ist ein normaler Herd. Ja. So, du hast im hinteren Bereich jetzt einen passenden Kühltisch drunter, du hast zwei Kühlschränke noch auf der Seite, das heißt, du hast genügend Kühlflächen hier in dem Bereich. Das heißt, alles, was du fürs Tagesgeschäft kalt haben musst, kannst du in diesem Bereich kalt...
02:22:33 Mit der großen Tiefe, da passen die langen Bleche rein. Du hast hier noch einen Kühlschrank, da noch einen Kühlschrank. Ich kenne diese ganze Ware. 200 Euro mehr und dann war das Schube und dann ist es rausgekommen und dann hast du einfach alles gegriffen.
02:22:53 Ein geschenkten Gaul schaut man nicht ins Maul. Der lieber Mohammed ist mit nichts zufrieden. Boah, ist der dreist. Er ist auch nicht zufrieden zu stellen. Boah, ist der dreist. Das ist keine Induktion. Das ist keine Induktion, haben die gespart. Ja. Boah, ist der dreist. Im hinteren Bereich. Jetzt einen passenden Kühlschrank. Du hast zwei Kühlschränke noch auf der Seite. Das heißt, du hast genügend Kühlflächen hier in dem Bereich.
02:23:20 Das heißt, alles was du fürs Tagesgeschäft kalt haben musst, kannst du in diesem Bereich kalt aufbewahren. In der großen Tiefe, da passen die langen Löcher rein. Du hast hier noch einen Kühlschrank, da noch einen Kühlschrank. Weißt du, ich kenne diese ganze Warte. 200 Euro mehr und dann war das Schub und dann ist es rausgekommen und dann hast du einfach alles gegriffen. Ein geschenkten Gaul schaut man nicht ins Maul. Der liebe Mohamed ist mit nichts zufrieden.
02:23:51 Er ist auch nicht zufrieden zu stellen. Ich sag dir mal eins, diese Voraussetzungen sind für einen orientalischen Imbiss optimal. Habt ihr wirklich gut gemacht, aber... Merkst du selbst, ne? Manchmal ist es halt so, ne? Wie habt ihr das Problem mit diesem Stecker gelöst? Wir haben Prinzessin Lillifee geholt und die hat das dann gezaubert. Das kannst du dir dann angucken. Das ist ein Verteilerstecker, wo dann zwei Starkstromsteckdosen rauskommen.
02:24:28 Moabell, du hast es gerade nicht verstanden, was der Flo gesagt hat. Du gehst hier, als wenn du der Erinnerungspräsident vom Einrichtungsverband bist. Aber deine Fernseher waren installiert. So eine harte Arbeit. Nein, ich meine deine Fernseher. Das war keine harte Arbeit. Du hast die Stecker abgeschnitten und die seriell geschalten da oben in der Decke. Das ist fahrlässig. Du gehst hier entlang, als wenn er...
02:24:54 Als wenn er Präsident... Ja, ich bin auch kein Elektriker, aber ich habe mich auch schon das hinbekommen. Und was bist du denn? Kein Elektriker. Ja, es ist einfach respektlos, dass man Hilfe bekommt. Und genauso, als wenn dich einer wiederbelebt und sagt, du, Entschuldigung, aber als du mich wiederbelebt hast, hattest du Mundgeruch. Kannst du dir bitte dabei vorher mal die Zähne putzen? Gut. Danke. Tschüss, mein Freund. Ciao. Ciao. Ciao.
02:25:21 Eine Sache möchte ich dir mal sagen. Ich finde das komisch, wie du das Ganze hier aufnimmst. Wie du bist so abschätzend. Du machst dir eine Kontrolle, ob alles stimmt und so. Ich spüre keine Dankbarkeit damit. Ich möchte auch, dass wir alle hier mit Respekt gegenseitig uns behandeln. Übrigens, wenn ich immer weggehe, ich mache gerade Essen, gebe nachher Futter.
02:25:52 Auf der anderen Seite würde ich mich freuen, wenn du mal einen Tag selber so arbeiten würdest und das selber so leben würdest, was du von anderen forderst. Und das können wir jetzt nämlich machen. Hast du die Speisenkarte dabei, die du schreiben solltest? Und die Kalkulation? Nein, das hast du noch nicht gesagt. Doch, doch, doch. Da geht es nämlich los. Der Dr. Klaibi, danke dir für 10 Saps. Kalkulation, Kalkulation. Dankeschön. Weißt du was, weißt du was? Ich mache dir einen Vorschlag.
02:26:24 Mach wie du meinst und zeig es mir.
02:26:27 Ich muss das zu mir selbst. Du hast es ja gerade gesagt. Du willst das genauso machen. Vielen Dank. Danke für 10 Subs. Du redest zu viel. Ja, ich denke auch viel. Du redest zu viel. Danke schön. Wir brauchen erstmal eine kulinarische Idee. Wir brauchen erstmal die Karte. Und dann können wir uns hier einrichten. Aber erstmal müssen wir die Karte haben. Das ist es. Das ist es. Schauen wir uns an. Was ist los? Ja. Das ist wie so eine Soufflöse.
02:26:56 in einem Theater, die die ganze Zeit nachlabert, ja, die einfach nur, hoppala, die einfach nur nachredet. Dr. Klaiby, danke dir. Vielen Dank.
02:27:31 Wir müssen die Wraps bestimmen, die Bowls und dann sind das die Tellergerichte, das können wir auch noch ändern. Also die Tellergerichte, das bedeutet also Döner, Teller, dann hat Pommes Salat. Genau, mit Pommes und Cola zum Beispiel als Menü. Getränke immer extra. Weil sonst verdienst du kein Geld. Keine Geschenke machen. Richtig. Dir schenkt auch keiner was. Doch, ich schenke dir meine Liebe und meine Leistung und mein Team. Ich danke euch allen.
02:28:01 Schaut ihr alles sehr hübsch aus. Schaut alles sehr hübsch aus. Das muss alles drin bleiben. Hallo, grüß dich. Ebenfalls schön, dass du da bist. Schön aufstehen. Da ist richtig hängt Orient. Das ist noch ein geiler Typ.
02:28:34 Ehrlich, ein Segen ist die Klaue hergekommen. Wenn ich sie sehe, dann erinnere ich mich immer wieder so, sie hat mich ja gerufen. Es geht ja auch ein Stück um sie und um die Familie und um den Sohn. Aber du kannst dir gar nicht vorstellen, wie der Mohamed dem Floh auf die Nerven gegangen ist. Ja, ja, das ist heute... Was denn? Das ist eine Stur-Schädel, gell? 106. Drehsoltat, ne? Aber jetzt kommt hier die Software. Und zwar die Kulinarik.
02:29:03 Also ich habe jetzt zum Beispiel die Pizza vor Pirimavera genommen, weil ich meine Stammgäste habe, wenn Pirimavera nicht mehr existieren sollte, dass sie trotzdem zu mir kommen, habe ich eine gute Metzger gefunden. Du hast die Chance am Tag 1000 Gäste zu haben. Das bedeutet, dass ich nicht darauf, jetzt meine Stammgäste aus dem Laden oder meine Stammgäste aus dem Laden, alle Menschen sind wichtig und die kommen, weil du ein Konzept anbietest und das musst du durchziehen.
02:29:32 Habe ich dich komplett fächern. Aber ich wollte die Pizza, dass wir einfach so ausbereitet haben, dass es so viel Auswahl gibt. Und dann die Frage an dich, soll ich drei verschiedene Pizza anbieten? Einmal der Pizza Classic, wie man einfach den Teig aufmacht. Nur ein einziges Zutat. Margarita, Champignon, Diabolomi, scharfe Salami, Rindersalami. Ich muss mal mit deiner Frau sprechen. Geh mal, lehn dich mal eben an. Soll ich sprechen? Ne, ne. Überprüfsetzen. Dein Mann hat so einen starken Kopf, ne? Dass es ihn zu coachen nicht einfach ist. Weil er hört...
02:30:01 zu, aber es geht hier rein und da raus, weil er lebt nur in seinen, also sehr viel in seiner Welt. Das ist kurios. Er ist immer wieder, er explodiert vor Gedanken. Hast du mir einen Gefallen? Setzt euch bitte zusammen und schreibt mit seinen Gedanken und mit dieser Vorgabe die kulinarische Idee auf. Bitte gib mir halbe Stunde vor deiner Zeit und machen wir mit dir. Das Problem ist nur, das haben wir ja alles schon besprochen.
02:30:30 Du fängst jetzt nochmal wieder von vorne an. Das ist so viel Gericht, ich weiß nicht. Aber ich respektiere das, weil es ist dein Laden, es ist nicht mein Laden. Das bedeutet, wenn du das so leben möchtest, dann... Ich wusste, das funktioniert. Nicht irgendetwas, was ich meine. Dann tu das, was hier drauf steht und mach das weg.
02:30:50 Hast du für diese ganzen Sachen eingekauft, dass wir das machen können? Heute jetzt? Ja. Bist du nicht sofort machen? Wir müssen starten. In zwei Tagen machen wir den Laden auf. Ja. Vamos a la playa.
02:31:06 Der Laden hat sich komplett verändert. Mohameds Einstellung hingegen nicht. Frank Rosins Hilfe stößt auf kompletten Widerstand. Kann er so überhaupt noch weitermachen? Wo ist denn hier? Wo ist der Enthusiasmus? Wo ist die Scheißkalkulation? Ich muss das... Das ist nicht für mich. Ist nicht für uns. Hallo Frank. Hi. Mohamed, auf ein Wort. Kommen wir bitte rum, ja?
02:31:37 Wir haben das Gefühl, dass wir jeden Tag wieder neu anfangen. Dass diese Coaching-Ansätze wirklich nicht greifen. Dass die Dinge, die wir vorbereitet haben, dass sie von dir nicht angenommen werden und weitergearbeitet werden. Denn du bist ja der Betreiber dieses Ladens, nicht ich. Das Schlimmste war, wie du mit Florian und seinen Mitarbeitern umgegangen bist. Plus, als wir heute hier ankamen,
02:32:06 Du einen Rundgang machst, der so was von arrogant wirkte, dass wir sagen, wollen wir das? Wollen wir uns so behandeln lassen, diejenigen, die mit 12, 14 Leuten kommen, um zu helfen? So.
02:32:25 Jetzt wollten wir heute arbeiten. Jetzt fangen wir wieder bei Adam und Eva an. Möchte ich nicht und möchte dir hier jetzt sagen, dass ich heute Feierabend mache. Krass. Und komme morgen wieder. Krass. Und gucke mir das noch einmal an. Und wenn ich dann merke, dass wir morgen nicht weiterkommen. Und fehlt mir jegliche Motivation dann auch.
02:32:51 Ich bin sehr motiviert.
02:33:18 Weil ich kann dich da nicht hintragen mit der Sackkarre. Du musst da selber hingehen. Ich mach den Anschub. Ich muss dir dieses Stress nicht antun. Du musst mich nicht tragen. Alles klar. Ciao, gute Nacht. Ja, gute Nacht. Gute Nacht ist gut. Gute Nacht ist mega.
02:33:42 Ich brauche einfach bei einem Coaching, dass man sich in der Mitte trifft. Und natürlich, er ist in der Situation, dass er eine gewisse Hilflosigkeit hat. Aber wenn wir eine Sache abarbeiten, dann muss man von dem Moment an weitermachen. Und ich brauche dann einfach auch seinen Enthusiasmus, dass das Gerüst dann von ihm gefüllt wird. Ich will helfen. Ich bin hier. Aber ich brauche auch Motivation.
02:34:11 Und das muss man mir jetzt erst mal zeigen. Frank Rosins Nerven sind zum Reißen gespannt. Zeit sich etwas Luft zu machen. Der nächste Tag beginnt so, wie der letzte geendet hat. Mit Mohameds Unzufriedenheit. Nachdem Frank Rosin gestern gegangen ist, hat sich Mohamed nochmal richtig aufgeregt. Bevor es weitergehen kann, will sein Team ihn darüber in Kenntnis setzen. Ich habe noch nicht gefrühstückt, ehrlich. Okay, was ist denn da jetzt los? Also diese Geräte sind im Wert von unter 6000 Euro. Ja, ein bisschen mehr oder weniger. Finde ich super.
02:34:46 Junge, was ist das für ein Bastard? In erster Linie, also wir haben den Laden ja gesehen. Es ist für ein Imbisslokal die beste Ausstattung, die ich je gesehen habe.
02:35:23 Und jetzt zu sagen, ich erwarte einfach mehr und bin enttäuscht deshalb, finde ich, ist unverschämend. Gestern ist mir beinahe schon der Faden gerissen, weil Flo ist ein unfassbar starker Kollege, der in der Spitze teilweise Tage und Nächte durcharbeitet, um Projekte zu realisieren. Wie geht es denn mit der Speisekarte? Im Moment bin ich auf dem selben Wissen wie heute Morgen auch.
02:35:54 Also ich bin kein Stückchen weitergekommen. Es bedeutet für mich, mit anderen Worten, ich bereite alles vor.
02:36:03 Dieses Argument, dass er nicht weiß, was seine Speisenkarte ist, das ist doch Bullshit. Als ich vor einer Woche da war, bin ich ja gegangen mit der kulinarischen Idee. Wir haben es ja komplett aufgeschrieben. Und Claudia saß mir gegenüber und ich habe gesagt, Claudia, da musst du ihm jetzt helfen. Ich habe einfach auch erwartet, dass in der Woche, wo ich nicht da bin, dass er einfach die Ärmel hochkrempelt und sagt, so, das ist der Rahmen, damit werden wir loslegen und ich gehe jetzt los und fange an. Was hat er nicht gemacht? Nee, nee, er findet ja sogar...
02:36:33 Dass er mehr von dir hätte erwarten können, das sagt er jetzt hier noch. Und liebe Verrang, wenn da ist, dann mache ich auch ein paar Beispiele, das ist meine Idee. Wenn ich sage, beleidbar deine Beispiele, finde ich schade dann. Zu bedauern. Zu bedauern. Dass er sein Wissen dann an mich nicht weitergegeben hat. Es geht um Professionalität, es geht um einfach der Arbeit der Professorin gemacht werden muss. Ob der Verlust beleidigt ist, drei Mal habe ich entschieden, wenn der jetzt nicht gereicht hat, dann tut es mir leid vor dir. Ich weiß, das ist alles okay.
02:37:06 Dass ich ihm gesagt habe, er soll seine Ideen mit einbauen, das ist ja mein Inhalt, wenn ich coache. Dass in dem Moment, wo der Gastronom sagt, das sind Sachen, die ich bin, die möchte ich gerne einbauen, dann sage ich natürlich, na klar, baue das ein. Ey, endlich bist du da, baue es mit ein, weil das bist du. Das interpretiert er als inkompetent. Boah, ist das hart.
02:37:42 Bist ein bisschen sprachlos, ne? Ja, ich bin sprachlos, weil ich jetzt nicht weiß, was ich machen soll. Denn jetzt gehe ich da rein und ignoriere das. Diese Beleidigungen, diese, ich finde hier alles scheiße, aber ist ja egal, wenn du hier bist, dann zeig mir jetzt weiter meine Karte. Wir sind ja nicht sein Dienstleister. Und die Hilfe, die wir machen, hat ja nichts mit Hardware zu tun, mit Equipment, sondern diese Hilfe hat was damit zu tun.
02:38:07 dass wir ihm erklären, wie Gastronomie funktioniert, dass er eine kulinarische Idee hat. Fakt ist, dass das für mich genau das ist, was wir letzte Woche erlebt haben, als ich gegangen bin und Flo kam. Mir küsste die Augen und ihm und ihm und ihm schlägt die Augen. Ich sage ganz ehrlich, also wenn die das nicht abbrechen, verstehe ich es nicht. Wenn wir so rausgehen, dann tanzt ja Gott und die Welt auf unserem Kopf herum.
02:38:33 Wir machen unseren Job. Den machen wir auch immer noch. Und das bedeutet, die Voraussetzungen, dass er aufmachen kann, sind da. Der Laden ist picobello eingerichtet. Es tut mir vom Herzen leid, denn ich glaube, Claudia wird sich erschrecken. Von daher gehe ich jetzt hin und wir packen die Koffer und dann ist das jetzt hier und jetzt für uns vorbei. Okay.
02:39:05 Diese Entscheidung ist mir nicht leicht gefallen. Das werde ich Ihnen jetzt mitteilen und das wird bestimmt kein Spaß. Ist noch sehr dunkel, ne? Ist niemand da? Oh, ich sag aber wie es wäre. Die wäre mir richtig... Ich glaube, die wäre mir sehr leicht gefallen. Hallo? Doch, ich schau das Video. Hey, Mohamed.
02:39:41 Also ich hätte so... Also ich fühle das so noch... Ich möchte kurz mit dir sprechen. Machst du mal Licht an, bitte? Ja, ich muss meistens mal das machen, dann... Nee, brauchst du nicht. Ich muss einfach vorher mit dir sprechen. Ich möchte gerne vorher mit dir sprechen. Ja, sehr gut.
02:39:58 Der Hahn sieht echt schön aus. Als ich gestern gegangen bin, hatten wir ein relativ eingängiges Gespräch. Und heute Morgen, als ich dann zu meinem Team gekommen bin, haben sie mir gezeigt, welches Gespräch du gestern, nachdem ich gegangen bin, mit meiner Teamkollegin hattest. Du sagst jetzt einfach, dass du es beenden willst, am besten. Willst du das sagen? Ja, glaube ich schon.
02:40:23 Und weil du versuchst, verschiedene Begründungen finden, finde ich das nicht. Weil das ist nicht vorhanden, liebe Veran. Diese Begründung ist nicht vorhanden. Was?
02:40:34 Diese Begründung ist nicht vorhanden. Wir spielen nicht mit diesem Spiel. Wenn du beenden willst, dann sagst du, ich muss es beenden. Ich möchte einfach mit dir sprechen. Aber ihr habt alle sehr häufig gesprochen. Ihr habt schon eure Kasse gemacht und jetzt, wo darauf ankommt, die Kasse von der Gastronomie, dann macht ihr die Lehre. Das geht nicht so. Ihr kommt hier, der Format ist da, der Strahlung ist da.
02:40:59 Mohammed, du bist einfach ein unverschämter Mensch. Du kannst einfach nicht. Ich habe deiner Frau ge... Die ganzen Leute wurden bezahlt, mich nicht. Hast du einen Herd gebracht, wo das billigste von billigsten ist auf dem Markt?
02:41:17 Ihr seid gekommen, hat es geheißen. Schau mal, das ist die Funktion. Warmhalte Behälter ist warmhalte Gehälter gewirbt. Kalte Technik ist auf dem selben Niveau mit fünf Schüsseln, die ich von irgendwo holen kann von 100 Euro. Wollten die Arbeit beenden. Was ist dann hier beendet? Was ist dann hier gemacht worden? Ich lasse mich doch nicht verarschen. Die gesamte Technik war da. Das ist hier gekommen, das ist hier gekommen. 199 Euro, 1000 Euro.
TV-Show-Folge und öffentliche Reaktion
02:41:4302:41:43 1200 und dann 900 Euro. Alles unter 5000 Euro im Fernsehenformat. Junge, du hast 600.000 Euro Schulden. Was hast du denn? Also der Herd ist echt scheiße. Sind wir ehrlich mit dem normalen Platten. Aber sorry, du kannst da nicht so abgehen. Mit 5000 Euro ein paar Zuschauer gewinnen und einfach die Gastronomie auf die Strecke lassen. Das geht nicht.
02:42:09 Du hast zwei Gesichter, du bist ein unverschämter Mensch, du bist jemand, der undankbar ist und du kannst nicht. Ich sag jetzt ehrlich, als Frank Rosin würde ich einfach ruhig sein und einfach sagen, okay, alles klar, das ist deine Meinung. Ich wünsche dir alles, denke ich, Gute. Wir haben uns bemüht, wenn du deine Meinung hast, okay, aber du kannst, du belehrst ihn jetzt nicht.
02:42:37 Du kannst nichts, du kannst nichts, du kannst nichts und du stellst dich hier hin und meinst uns verkaufen zu können, dass du was willst, aber nichts. Du lässt dir doch nichts zeigen. Das, was ich dir zeige, arbeitest du gar nicht durch, weil du nicht fähig bist, das gecoacht durchzusetzen. Du kannst es einfach nicht. Du bist ein luftleerer Raum. Du bist ein luftleerer Raum. Argumentativ bist du einfach, du kannst nichts. Da stimme ich alles nicht zu, lieber Frank. Ja, Mohamed, ich wünsche dir alles Gute. Ich wünsche dir alles Gute.
02:43:06 Boah, ist der sauer. Ich habe Rosi noch nie so erlebt, aber ich verstehe es. Ich komme, dass ich komme. Denn ich glaube, das war sein Ausdruck von Hilflosigkeit. Nicht mehr und nicht weniger. Das Team, wir ackern hier wirklich tagelang, weil es uns Spaß macht. Wenn dann aber so einer Sache ausgesetzt zu sein, dann werde ich auch emotional. Es tut mir dann einfach richtig, richtig leid. Ich glaube, äh, äh...
02:43:31 Die Ansprache war jetzt gut. Ich möchte nicht mehr. Ich habe den Tag in meinem Geschäft geschlossen. Lass mich einfach hier raus. Auf die Hoffnung, dass man mir einfach hilft. Lass mich einfach hier raus. Diese ganze Zeit, die ich verbracht habe. Diese ganze Lieblingsmitte, die ich gekauft habe. Das lässt du dir natürlich nicht anbieten. Wo hast du deine Aufgabe, liebe Frau? Wo hast du deine Aufgabe, liebe Frau? Wo hast du deine Aufgabe, liebe Frau? Wo hast du deine Aufgabe, liebe Frau? Hast du nicht? Es ist so, dass...
02:44:04 Was Mohammed nicht versteht, ist, dass wir hier nicht sind, um 100.000 Euro in ein Geschäft zu investieren und ihn mit Technik auszustatten, sondern Rosinis Restaurant ist ein Format, wo wir den Menschen helfen, Gastronomieverständnis für ein Projekt zu haben. Und das, was ihm als Gastronom und gastronomisch und fachlich fehlt, dass man das coacht. Die Dinge, die wir mit ihm machen wollten, die sind einfach nicht angekommen.
02:44:35 Was soll ich sagen? Es hat einfach nicht gepasst. Er wird es schon schaffen. Irgendwie. Ich habe erwartet, dass man hier kommt und geholfen ist. Ich habe die Donner-Hang-Gang. Alles. Ich. Mit Florian habe ich mich nicht verstanden. Florian hat auch mit mir nicht verstanden. Florian muss mit mir nicht verstanden. Der hat seinen Job auszufuhr. Boah, nein. Claudia hat mich gerufen.
02:45:09 Die ganze Situation mit der Familie, des Sohnes und das war für uns alle so ein bisschen so dieses Synonym von wir dürfen hier nicht aufgeben, wir müssen hier weitermachen. Aber Mohammed ist zu kraftvoll und es ist zu schwierig zu ihm durchzudringen. Was vorgefallen ist, weiß Claudia noch nicht. Die bittere Wahrheit muss sie aber erfahren.
02:45:34 Hallo Claudia. Hallo Claudia. Grüß dich, nimm doch hier einfach Platz. Okay. Neves, vorweg, Mohammed hat einen 20-minütigen Tobsuchtsanfall bekommen. Okay. War er frech zu dir? Er hat mich 20 Minuten zusammengeschissen. Für mich ist das unbegreiflich. Also, mir fallen echte Worte. Aber meine Frage ist, auch Frank für dich ist das wahrscheinlich jetzt.
02:46:08 Er hat mich 20 Minuten lang beschimpft und beleidigt. Es ist, wie es ist. Uns tut es einfach nur leid. Der weiß das nicht zu schätzen. Das tut mir echt von Herzen leid. Wirklich, Frank, ich hätte das gern. Von ganzem Herzen hätte mir das Grund schon. Wir packen jetzt unser Zeug und fahren zum nächsten Gastronomen, der uns um Hilfe bittet und der mit uns mitarbeitet. Also, alles Gute. Grüß deinen Sohn. Tut mir echt leid. Schauen wir uns gut.
02:46:48 Ich bin traurig. Das ist auch nicht geschafft worden. Gebe mir auch zu. Aber Unsachlichkeit und schlechtes Benehmen, das ist ein Grund zu tun. Aber ich sag ganz ehrlich, ich sag ganz ehrlich, vollkommen
02:47:19 Vollkommen verständlich. Also vollkommen verständlich da abzubrechen und zu sagen, hey, weißt du was, wir machen hier Feierabend, Dankeschön, Tschüss. Also nach der Art und Weise, wie da umgegangen ist mit denen, das ist mega dreist, respektlos, keine Ahnung, also puh.
02:47:46 Also, ich habe schon gedacht, das wird eine Folge, wo wir uns aufregen werden. Habe ich schon nach ein paar Minuten gesagt, weil der einfach die ganze Zeit da reingeklatscht hat. Null Selbstreflexion, er ist gar nicht das Problem. Der kann, glaube ich, sogar kochen. Ich glaube, der hat sogar das Mücklicht drauf. Aber der ist auf jeden Fall pleite. Also, ich glaube, das Ding heißt auch nicht mehr Roja.
02:48:22 Das Restaurant Joja, ein oritalischer Imbiss in Weiden, der durch die TV-Show Rosins Restaurant mit Stenekor Frank-Rosin bekannt wurde, hat im Oktober 2025 geschlossen. Trotz der Renovierung und des Schnäuzers im Rahmen der Sendung Ausstrahlung November 2024 konnte der Betrieb die Probleme nicht überwinden, musste schließen. Was zu einem Shitstorm in den sozialen Medien führte. Nach Rosins Restaurant so reagiert der Roja-Inhaber Ebrahimi auf den Shitstorm.
02:49:08 Jetzt äußert sich Chef Mohamed Ebrahimi zu den Anfeilungen im Netz. Nach gescheitertem Coaching mit Sternekoch von Rosin und der TV-Show Rosins Restaurant wurde Imbissbetreiber Mohamed aus Weiden im Netz stark kritisiert. Noch während der Sendung lief, bewerten Zuschauerinnen ganz Deutschland lokal auf Google mit einem von fünf Sternen und beschimpften den Gastronomen.
02:49:30 Bekannt wie ein bunter Hund. Ich bin bekannt wie ein bunter Hund, der seine Meinung gesagt hat, sagte Ibrahimi. In Nürnberg sei er auf der Straße vor einem jungen Mann erkannt und ein gemeinsames Foto gewählt worden. Es waren sogar Gäste aus Hamburg und Lübeck bei mir. Viele Menschen, die gelästert haben, sind extra gekommen, um mich kennenzulernen, erzählt der Imbissbetreiber.
02:49:48 Wissen statt Einrichtung. Der Betreiber des Inbestos von der Wörthstraße beschwerte sich der Erfolge über die günstige technische Ausstattung, die ihm das TV-Team zur Verfügung gestellt hatte. Ibrahimi möchte aber nicht undankbar wirken. Ich bedanke mich für alles, was ich bekommen habe, nur braucht er die Dinge gar nicht. Stattdessen hat er sich gehofft, dass Frank Rosin mehr von seinen Kochkünstlern zeigt, erklärt der Gastronom ein Gericht oder eine Soße à la Rosin. Doch das ist nicht teils TV-Konzept, das hat Ibrahimi mittlerweile verstanden. Ich entschuldige mich bei den Zuschauern, die sich dermaßen angesprochen gefühlt haben.
02:50:17 dass sie sich aufregen mussten. Na gut. So, Chat, es tut mir leid, aber ich muss mich jetzt um das Essen kümmern. Meine Frau kommt jetzt gleich aus Disneyland wieder. Da kümmere ich mich ein bisschen um Futter und etc. Und ich werfe euch zu Onkel Schradin. Ich werfe euch zu Onkel Schradin.
02:51:28 Wünsche euch was. Wir hoffen, dass die Fortuna verliert heute. Auch schade, Eli war in fünf Kategorien nominiert. Die drei Kategorien, die er gewonnen hat, waren Statistik-Awards, wo kein Weg dran vorbeigeht. Statistik-Awards sind Fakten. Und die drei hat er auch alle gewonnen. Aber die fünf Kategorien, wo man abstimmen...
02:51:52 musste. Da ist er leider leider leer ausgegangen. Das fand ich sehr sehr schade. Ich persönlich, das ist mein persönliches Ding, ich finde er hätte den einen oder anderen auch sehr verdient gehabt. Aber es ist eben so wie es ist. Und trotzdem hatten wir einen schönen Abend. Trotzdem haben wir Spaß gehabt. Und jetzt kommt Commander Krieger mit dem 89er Raid. Commander Krieger, Liebe!
Streamende und finale Worte
02:52:1702:52:17 Commander Krieger, vielen Dank für fast 100 Zuschauer, die du an mich weiterleitest. Vielen Dank für deine...