Legendärer Krieger im Kampf gegen die Müdigkeit - !gewicht !ls count #
Just Chatting: Aktuelle Themen und Diskussionen im lockeren Austausch
Im Mittelpunkt steht ein ungezwungenes Gespräch über eine Bandbreite an Themen. Es werden unterschiedliche Perspektiven beleuchtet und aktuelle Ereignisse diskutiert. Ziel ist ein informativer und unterhaltsamer Austausch ohne festen Rahmen.
Just Chatting
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Miami Vibes und Red Zone Finale
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00:00:24 There is so much to see around Miami. Today, we're walking you through the top 10 things you need to do, see, and eat.
00:00:31 Number one on our list of top things to see when visiting Miami is to visit Wynwood Walls. Wynwood is an incredibly vibrant area about 10 minutes from the city center and is famous for its sprawling streets of technicolor murals. This area is great if you're looking for a fun area to explore on foot and just take in all the countless art installations that line Wynwood's streets. There also is a great coffee shop called Panther Coffee in the area that you absolutely should check out if you're looking to sip on a tasty drink while you wander these beautiful streets and take in all the paintings.
00:01:01 Wir sind in der Windward-Walls. Wir sind in der Windward-Walls. Wir sind nicht in der Windward-Wall-Wall-Wall-Wall-Wall.
00:01:21 Das ist unser 5th Platz, das vielleicht eine der besten Bereiche in Miami, zu besuchen, ein gutes Essen zu besuchen. Und das ist zu besuchen, Miami's Little Havana. Little Havana ist eine leitige Nehmerhöhung in der heart der Miami, die all die fantastische Aspekte der Cuban-American Kultur hat. In Little Havana, expect zu sehen, viele Cuban Restaurants, Cigar Shops, Ice Cream Parlers und live Musik. Wir haben eine große Musik gespielt in ein paar Restaurants. Und wenn du nicht in den Nehmen wirst, ist es natürlich wert zu gehen, um zu hören, eine gute Cuban Musik zu hören.
00:01:50 Even if you aren't into cigars or looking for a bite to eat, it's a great place just to walk around and see some of the cool buildings with an upbeat atmosphere.
00:02:21 Heidewitzka.
00:02:55 Ich kann es noch nicht mal machen, oder was? Ja, ja. AI-generated. Kommt her. Was will der denn jetzt mal machen? Du Scheiße. Ja.
00:03:28 Einfach Use. Ah, das heckt mich doch im Arsch. Keinen Bock da irgendwie rumzufriemeln. Aber, du bist auf Twitch. Verlassen, weg.
00:03:46 So, wunderschön.
00:04:08 Way more than you might realize and really motivates us to make more content. The next thing you need to try when visiting Miami is some authentic Cuban coffee. Unlike a traditional American coffee that comes in sizes bigger than your head, a traditional Cuban coffee is served in smaller portions. Cuban coffee. Oh, wir machen folgendes. Wir gucken uns Red Zone an und danach gehen wir rein in Rosins. Hallo Chrissi, grüß dich.
00:04:37 Was bisher geschah. Was bisher geschah. Die erste Nacht ist angebrochen und die Teams konnten kurz durchatmen. Team Rot wurde von Team Blau eliminiert und musste zum Angriff. Ne, habe ich nicht hier, Mann. Mir haben die geantwortet, wegen Zollbestimmung können die das nicht nach Deutschland schicken.
00:05:13 Dann lauert Shine in Reichweite von Team Gelb. Bereit zum Angriff. Sie sieht ihn jetzt leicht. Sie trinkt jetzt leicht und sieht ihn und dreht sich weg. Jetzt 1, 2, 1.
00:05:52 Oh krass. Daddler, danke dir. Also mir haben die geschrieben, warte, ich zitiere.
00:06:27 Du hast ja meine E-Mail mitgekriegt, die ich geschickt habe. Das, was ich dir gestern geschickt habe, habe ich dir ja vorgelesen.
00:06:58 Was ist das für ein Format? Die spielen Paintball über einen längeren Zeitraum. Aber ich hätte nicht gedacht, dass Shahin sich da ficken lässt. Kann sein. Also hätte ich nicht gedacht. Warum checkst du es nicht? Und Heyo, danke dir für den Prime.
00:07:36 Warte mal, er ist ja der Hintermann. Kommt der hier links.
00:08:06 Ja, hast mich. Weiß ich nicht. Kann sein. Ja, aber wie willst du was mit Kreditkarte zahlen und wohin hast du es denn schicken lassen? Online. Oder was hast du gemacht? Sau stark. So schaut's aus.
00:08:36 Man hat uns von oben überwacht und hat auf uns gelauert und jetzt den richtigen Moment abgepasst. Also ich bin auf jeden Fall raus, mich hat auf jeden Fall erwischt. Die haben sich jetzt beide erwischt. Muss man jetzt erstmal klären, wer zuerst den anderen getroffen hat. Nun kommt es zu einer Pappsituation. Ihr Organ muss das Videomaterial sichten, um zu entscheiden, welches Team ein Leben verliert.
00:09:04 Hast du mit der ersten Kugel getroffen, die du geschossen hast? Ich habe ihn eins, zwei, drei und an der Jacke noch einmal getroffen. Da sieht man da, dass er geschossen hat, also bekommst du ein Leben weg. Also ja, wir haben gerade die Situation ausgewertet. Der Schachting gibt zu. Nach der Sichtung der Aufnahme, dass der Manu das erste geschossen hat und auch, dass die erste Kugel getroffen hat von Manu. Deswegen bekommt der Schachting jetzt einen Leben Abzug und der Manu darf weiterbleiben. Fragt Handschuhe, Leute.
00:09:32 Denkt an meine Worte. Du rockst es. Wir meinen das. Einfach nur Glück gehabt. Scheiße. Aber du lässt dich jetzt auch nach Deutschland schicken, oder was?
00:09:50 Ich hab noch extra auf ihn als erstes geschossen. Lass mir kommen. Fanny trinkt ja eh. Du machst erst mal den Typ mit den kurzen Hosen weg. Aber ich hab dann den Fehler gemacht. Ich hab mich zu selber nach unten konzentriert.
00:10:06 Willkommen bei der finalen Folge von RedZone. Ich bin der Artur und ich bin der Macher von RedZone. Als erstes will ich mich bei allen Teilnehmern bedanken. Wir haben diesen riesen Weg auf sich genommen und sind nach Polen gekommen. Natürlich auch ein riesen Dank an euch, an die Zuschauer. Ohne euch wäre RedZone nicht das, was es ist. Danke, dass ihr euch jede Folge angeschaut habt, kommentiert und geliked habt. Danke auch an die Sponsoren. Wattet ihr euch. Halt mit uns. Hey, das ist nur eine schlechte Kamera.
00:10:37 Herr Berger, vielen lieben Dank für Ihren Raid. Ich hoffe, es geht Ihnen gut. Ich hoffe, Sie hatten einen schönen Stream. Ich hoffe, es war alles zu Ihrer... Wie soll ich sagen? Es hat Ihnen gefallen.
00:10:52 Ich habe gesehen, du warst jetzt gerade eben noch in Was drin, aber Was kann ich mir nicht angucken. Bei Was kriege ich Fußpilz. Wir sind gerade dabei, wir gucken Wet Zone und danach gehen wir in die Rosinen Reaction. Ich habe wieder natürlich Schlafrhythmus des Todes und schön, dass ihr alle da seid.
00:11:09 Das Problem ist, wenn du halt deine Kamera, wenn du halt eine günstige Webcam hast und ihr seht, dass der Bray hier keine vernünftige Beleuchtung hat, wenn du halt also wenig Licht hinzufügst, dann versucht die Kamera Sachen aufzuhellen und wenn du einen falschen Farbcode auswählst, was er hier gemacht hat, dann werden alle Sachen sehr, so zum Beispiel hier sieht man auch diesen Kontrast in der Nase oder auch hier unten am Kinn.
00:11:38 Das würde einfach viel zu krass gemacht. Bertl, sie haben uns die Location zur Verfügung gestellt und haben ermöglicht, dass der Zone überhaupt stattfindet. Ein riesen Dank auch an die Jungs von Five Elements. Die haben die T-Shirts für die Teilnehmer bereitgestellt. Die Jungs machen Kampfsportartikel. Mit dem Code Red Zone könnt ihr 10%... Ich glaube, der hat dieses Elgato-Ding und die ist da schön von ab. ...Send bei denen sparen. Und jetzt viel Spaß mit der finalen Folge.
00:12:05 Also, dass Fabio und Jana noch zwei Leben haben, ist absolut fail. Fabio hat mindestens schon ein Leben weg. Ne, Fabio wäre sogar, glaube ich, wäre der raus gewesen? Also, ein Leben hätte er auf jeden Fall weg.
00:12:26 Ja, jetzt bin ich alleine am Start. Jetzt gesehen, einzig gängige Methode, um aus dem Hinterhalt rauszukommen, wenn man nicht direkt erwischt wird, ist halt der Angriff, irgendwie in die Flanke von Feind zu kommen. Und das habe ich gemacht, direkt Angriff hoch, Vollgas. Und weil er ist dann noch fokussiert auf unten, schaut wo. Und dann bin ich auch in die Flanke, habe ihn zuerst erwischt, mehrfach. Und dann hat er mich auch...
00:12:54 Am zweiten Mal, als er dann gecheckt hat, wo ich bin. Was halte ich von Fabio? Also viele seiner Projekte und plus diese ganze Werbe-Dingse. Also Fabio hat eine große Chance durch 7 vs. Wild bekommen und hat die leider so nicht genutzt. Also ist ein bisschen zu viel drin, meiner Meinung nach, als...
00:13:20 Also, ich weiß nicht, ob ihr die Tokio-Tour gemacht habt, aber es war einfach auch die Tokio-Tour bei Fabio. Die Fahrradtour durch Tokio oder durch Japan war einfach langweilig, weil, keine Ahnung, also, das war keine Fahrradtour, das war einfach nur, wir zeigen euch Getränkeautomaten und 7-Eleven.
00:13:44 Stoffen auf dem Finger. Er hat dicke Klamotten an. Da merkt man auch nicht jeden Hit sofort. Das hier finde ich okay. Schade, dass Fanny raus. Aber es ist ja auch nicht Fabios Programm. Richtig viel Spaß. Super Partner. Hat einfach große Freude gemacht. Und mir kommt es gerade so ein bisschen so vor, als ich weiß nicht, ob Jana seiner...
00:14:15 seine neue Freundin ist, aber mir kommt so vor, als wenn er die so zwanghaft immer mit dabei haben will jetzt. Sowohl wie mit der Fahrradtour als auch jetzt hier. Wir sind in der Baumgruppe drinnen. Nicht ganz oben auf, sondern sehen das Silhouette. Sondern schön im Sommer, äh im Schatten. Und ein großes Vorteil hier auch.
00:14:42 Wie gesagt, die Sonne ist hinter mir. Heißt jeder, der hierher läuft, guckt gegen die Sonne und kann dann auch entsprechend mich hoffentlich nicht aufklären. Genau, jetzt warten wir. Mal schauen, was passiert. Ich folgte endlich auf Instagram. Auf jeden Fall hat Sahin mich bisher hier am meisten enttäuscht.
00:15:20 Als Schafschütze. Irgendwo in Polen schotten ich weiß nicht wo. Bist du nicht mehr bei Twitch?
00:15:58 Portable? Schwierig. Das Sigma 150-600 sehe ich für die Sportfotografie.
00:16:09 Sehe ich das vorne, aber nicht für Wildtierfotografie. Der Punkt ist, bei der Wildtierfotografie hast du dieses Objektiv auch gerne mal auf einem Stativ. Und du siehst hier, dass sich das Objektiv auch rausfährt. Das heißt, der Schwerpunkt wird dauernd geändert, was es auf dem Stativ sehr nervig macht, es zu verwenden. Hinzu kommt, durch diesen ausfallbaren Zoom,
00:16:38 verändert es seine Größe, seinen Schwerpunkt, was es auch in der Hand sehr unbequem macht. Und hinzu kommt, es wird auch immer noch, finde ich, bei diesen ganzen Rein-Haus-Dingern,
Objektive für Wildtierfotografie und Paintball-Taktiken
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00:16:52 wird immer Staub reingeballert. Ich würde eher auf ein gebrauchtes 200-600er gehen von Sony. Das ist so meine persönliche Meinung. Also lieber ein 200-600er als das 150-600er. Lieber die paar Euro mehr in die Hand nehmen für ein schärferes Objektiv, was ein bisschen schärfer ist und was diese Nachteile nicht hat. Gerade wenn du
00:17:22 Mit der Wildtierfotografie, wenn du was Festes haben willst. Weil du wirst es dir kaufen und du wirst es wieder verkaufen, weil dich das stören wird auf Dauer. Meiner Meinung nach. So, was sagt Fabio hier? So, Schein geht hier hoch. Bleib unten.
00:17:57 Ja, aber genau deswegen hätte ich gedacht, dass es besser ist. Und ich finde Fabio auch einfach viel zu laut.
00:19:28 Hast du mich getroffen? Keine Ahnung, ich glaube nicht. Ich habe nichts gespürt, deswegen. Nice. Alter, dass du so schnell da warst, hätte ich nicht gedacht. Bist du gerannt? Ja, ich lag unten hinter so einem Busch. Ich habe dich hierher gehen sehen. Das habe ich schon gesehen, aber Jana ist weg und dann bin ich dir gefolgt. Ich dachte mir, nein, nicht hier jetzt. Deswegen bin ich schnell hier hoch gerannt, weil ich habe schon gesehen, dass du sie hochgeschickt hast. Oh, clever.
00:19:58 Ich dachte mir, okay, die brauchen jetzt eine Weile und dann habe ich mich so hingelegt. Ja, ich call die jetzt mal. Die lebt ja noch, ne? Vielleicht.
00:20:25 Es ist das dritte Mal, oder das zweite Mal, dass Fabio reingestürmt ist und wieder hops gegangen ist. Das erste Mal alleine. Ich denke, dass ich jetzt, wir haben ja unsere Rucksäcke gelagert, in einem Haus. Ich denke, dass ich jetzt dahin zurückgehe, vorsichtig. Geil, da hinten gibt es ein Feuergefecht, ein Makierergefecht. 126 wieder, ne? Ja.
00:21:12 Und vor allen Dingen alle versuchen den High Horn zu nehmen, ne? Red Zone heißt das Format. Aber ist schon die letzte Folge. Man muss halt sagen, also erstmal die Grafik kann nicht stimmen. Weil Fanny ist raus.
00:21:42 Manu hat noch ein Leben und Fabio hat eigentlich gar kein Leben mehr. Ja gut, Angreifer verlieren fast immer. Schein hat eh schon Glück gehabt. Und Fabio hat, es dürfte schon gar nicht mehr drin sein.
00:22:01 Okay, Fabio habe ich gekriegt, der hat gepusht. Also der ist hier hoch zu mir gekommen. Dachte ich mir schon, dass er das macht, aber dass er so schnell ist, hätte ich nicht gedacht. Aber Glück gehabt, habe ihn erwischt. Und jetzt ist Jana noch da oben. Was ich jetzt mache, ist nach hinten ausweichen, also in die Richtung. Einen Haken schlagen, also rechts umfassend nähe ich mich dann nochmal an.
00:22:29 Manu springt ja auch noch durch die Gegend. Da muss ich aufpassen, dass er nicht abstaubt.
00:23:20 und fassende Bewegung. Das erstmal tiefe Gewinnen da, dann nichts flankierend. Aber ich muss davon ausgehen, dass die oben ist. Deswegen ist sie im Nachteil. Also sehr, sehr leicht.
00:24:23 Hier war das Gefecht mit Sahin. Und ich glaube auf 130 ist Manu drauf.
00:24:52 Da wär's schon, Ops. Da wär's schon, Ops.
00:25:26 100 Prozent bei Elskar. 100 Prozent. Habe ich auch schon eben gesagt. Der wäre eigentlich jetzt schon raus. Der hat gerade eben gegen Sahin eins gegen eins verloren.
00:26:04 Ich bin jetzt doch komplett ausgerechnet. Ich bin jetzt glaube ich auf Gebäude 75. Ich wollte doch das Risiko nicht eingehen. Vor allem auch weil Jana noch ein Leben haben müsste.
00:26:18 wo ich halt keins mehr habe. Deswegen erstmal abwarten und gucken, was passiert. Hier laufen eigentlich die meisten immer ran. Das ist halt dieses, bei Janna hätte die einfach gesagt, Peng, du bist tot. Jetzt heißt es bei Peng, ich habe geschossen, du bist getroffen. Dass der Markierer nicht ging, das wäre eigentlich das Ende von Shine gewesen, muss man auch fair sagen. So wie Shine da die Treppe hochgegangen ist, hat er ja nichts anderes verdient eigentlich.
00:27:55 Schein, oder? Der hat halt immer viel Schuss.
00:28:45 Der Manu hat halt volle Röhre. Diese Grafik bringt halt gar nichts.
00:29:17 Da sind so die Kleinigkeiten. Und das Problem ist bei den Kameras, wenn die halt seitlich gehen, kannst du sie halt vergessen. Wenn die hoch gehen, geht das noch, aber seitlich absolut ist, dann siehst du gar nichts.
00:29:48 Ich werde auch mein Gepäck jetzt hier erstmal liegen lassen. Das brauche ich ja nicht. Und da ich recht zentral bin. Ich verstehe eh nicht, warum die Gepäck dabei haben. Also es ist für mich etwas, was so gar keinen Sinn macht. Bin ich sicher, dass ich es irgendwie nochmal holen kann. Oder halt dann später. Außen auf. Schauen wir mal. Jetzt auf jeden Fall gehen wir da mal an die Sache ran. Daran geht es. An Fahrt.
00:30:35 Auch die Grafiken sind teilweise so schlecht lesbar. Also wir haben ja hier 4. Das ist ja angeblich in 4K gerendert und gemacht worden. Aber das sieht halt nicht wie 4K aus.
00:31:16 Wieder die gleiche Bude. Die Serie, Maxim. Komm, für euch mal hier.
00:32:12 Kennt ihr auch Reverend Eminem? Born to Kick Derbe Styles?
00:33:09 Wo habe ich denn Satan? Da.
00:33:34 Sehr geehrter Hörer, bitte beachten Sie folgenden Warnhinweis. Sofern es Ihnen völlig egal ist, dass Sie Ihre Seele dem Teufel überschreiben und somit der ewigen Verdammnis anheimfallen, wünschen wir Ihnen viel Spaß beim Hören dieser CD.
00:34:03 Heute ist das Ende aller Tage. Von dieser Klinik aus wird eine grauenerregende Seuche. Har, har, ich bin es, der Teufel. Was? Der Belzebub, der Höllenfürst, Daterland. Bist du nicht? Das sagt mein Arzt auch immer. Aber ich glaube ihm nicht, har, har. In den Staub. Ja, in den Staub.
00:34:26 Nein, ich sage in den Staub. Nein, Hall, Hall, sag ich nicht. Doch. Nein, hör zu, ich erklär's dir. Du bist nicht der Teufel, ich bin der Teufel. Such dir doch was anderes, ich bin schon viel länger hier im Hall, Hall. Warte, warte, hast du Hörner? Nö. Hast du einen Pferdefuß? Nö. Hast du einen Schwanz? Ja, hey, ich bin der Teufel, Hall, Hall.
00:34:53 Ja und wieder mal hat der Teufel gesiegt!
00:35:00 Heute ist das Ende aller Tage. In dieser Villa beginne ich mit... Gut, guten Tag, nicht hören, nur Saber machen. Weiche! Ich bin der Fürst der Hölle. Und ich bin Reinmachfrau. Ah, hier, das ist besser. Heute ist das Ende aller Tage. Aber vorher muss ich noch schnell dahin, wo selbst der Teufel zu Fuß hingeht. Ja!
00:35:27 Da lassen Sie sich nicht stören, ich wische gerade noch feucht. Äh, was? Ja, nicht hergucken, geht doch alles daneben. Ach, näh. Äh, in den Staub oder in Ihren Aufenthaltsraum, aber egal, dem Teufel schaut man doch nicht beim Urinieren. Ah, jetzt schnell die Schnitte so an, ich nun mein Geschäft und sie tut ihrs. Äh, alter Vettel, ich geh jetzt die Welt zerstören. Ja, ja, und hier?
00:35:53 Äh, danke, dazu brauch ich keinen Unterteller. Hör mal, du bist ja ne Clown. Ein paar Groschen sollst du da drauf tun. Der Mammon hat ausgedient. Oh, Jung, du sollst mir da keinen Elefanten drauf packen, sondern Geld. Leck mich, ich bin der Satan. Ah, warte. Hey! Und ich hab den einzigen Schlüssel für die Schüsseln. Lassen Sie mich raus! Doch, hören Sie, Liebelein. Hör mal, wenn du der Teufel bist, dann kannst du das Geld scheißen, ne? Also, wir sehen uns morgen. Viel Erfolg!
00:36:23 Also Fakt ist, Satan will jeden Tag die Welt zerstören und immer kommt irgendwas dazwischen und wird daran gehindert. Das lief halt damals im Radio und das ist so wie, was weiß ich, keine Ahnung. Wie hieß nochmal das andere?
00:36:53 Wie hieß nochmal der Flirter? Philipp von Senfleben. Sowas halt, so Radio-Unterhaltung.
00:37:24 Okay, Jana habe ich auch erwischt, aber die haben noch ein Leben. Das heißt, die kommen jetzt noch mal rein. Also gleich bleiben mit der Gegneranzahl drei Leute, die hier jetzt umspringen und mich treffen wollen. Ich habe nicht gesehen, ob sie jetzt beide bei Gebäude 117. Ich meine, ich habe Jana jetzt auch noch ein Lauf gesehen.
00:37:49 Das ist eine recht umfassende Bewegung. Gehe zu 70 auf 70 drauf. Auf dem Bunker, also so ein Bunker, da kann man sich oben drauflegen, wie hier. Und dann wird observiert. Dann müssen die auch wieder rauskommen. Reingehen ist dumm. Die sind voll ausgerüstet wieder. Und zweit.
00:40:42 Richtig.
00:41:48 Alter, ich hab dich locker 300 Meter verfolgt. Ich hab die ganze Zeit die anderen verfolgt. Ich dachte jetzt, ach scheiß drauf. Ich bin zu schnell. Schnell? Boah. Wo ist er? Ich muss schnell weg, warte. Kannst du mir kurz helfen? Ja. Ich hab dich die ganze Zeit verfolgt. Ich hab dich die ganze Zeit verfolgt und gescoutet, den ich auf die ganze Zeit sehe. So schnell kann es gehen. Wie gesagt.
00:42:24 Ich war gerade auf dem Rückweg, um was zu trinken, bzw. kurz mal, ich weiß, wo Fabio und so stecken. Weil die wollte ich ja um 14 Uhr engagen, das war der Plan. Und da kam gerade der Sahin von hinten. Der hat mich gesehen, als ich jetzt gerade hier auf dem Rückweg zu meinem Rucksackversteck war. Und so hat er mich dann erwischt. Dann bin ich jetzt raus. Tschö!
00:42:50 Nur in der Hose, nicht am Wagen. Wir haben quasi gewonnen. Im Herzen gewonnen.
00:43:23 die haben auch nur noch ein leben jetzt geht es um die wurscht war ewig hinterher gepirscht dass er sich auch noch so schnell bewegt ich muss ja fast schon im laufschritt hinterher aber hat funktioniert ewig lang hier ich hab den hier
00:43:49 Ich hoffe nicht, dass Fabio jetzt gewinnt. Den ewig. Weil das wäre echt nicht fair.
00:44:18 Das heißt, dass er irgendwie einfach nur an seinen Rucksack wieder zurück will. Und dann bin ich hinterher. Erstmal Pipi machen. Und dann Team Blaujagen.
00:44:56 Super, und nun wo sind die?
00:45:42 Weil es schon zweimal so gut geklappt hat gegen Sahin, Fabio.
00:46:06 Emi, danke dir für deinen Prime Sub. Vielen lieben Dank. Vielen Dank. Grüß dich.
00:46:43 Ist das der gleiche? Nee, ist nicht der gleiche, ne? Man müsste Fabio nach links gucken, wenn er ihn sehen würde.
00:47:17 Oder da? Fabio jetzt sind ja im Herrend. Ich sehe da keine Bewegung irgendwie.
00:48:30 Okay, da vorne, kommt er. Ja, kommt er.
00:49:17 Sau stark, Leute. Wegen den Paint Bulls haben die beiden ein Leben wiederbekommen. Ich glaube, keiner ist aufeinander getroffen wie wir. Shit.
Kontroverse Entscheidungen und technische Probleme bei Red Zone
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00:49:31 Oh, die Kamera war sogar angellt. Ich dachte, der Manu wäre übrig gewesen. Ne, ich habe den Manu gehört. Ach krass, ach krass. Weg hier, Marc. Du hast mich voll am Bein getrocknet. Habt ihr euch auch Glas verschoben? Ja, ja. Ja, ja. Haben sie, ja. Oh Mann. Also, wir fassen zusammen. Giannas Marker hat nicht... Also, wir fassen nochmal zusammen. Fabio rennt egoistisch auf Shahin drauf.
00:50:01 wird eliminiert. Ganz legal. Shahin jagt Janna. Janna ballert ihr halbes Magazin leer, trifft Shahin nicht. Ihr Marker geht, ich will nicht sagen kaputt, aber hat eine Blockade, schießt nicht mehr. Shahin stirbt das Gebäude, würde eigentlich, wenn Janna noch Munition gehabt hätte, drauf gehen. Aber er geht hin und hittet sie.
00:50:30 Sag, hey, du bist tot. Gianna und Fabio werden abgeholt. Dann wird herausgefunden, Giannas Marker ist kaputt. Oder beziehungsweise schießt nicht, genauso wie Shine's Marker. Und beide, beide bekommen ein Leben geschenkt. Jetzt ist Shine getroffen worden.
00:50:51 Obwohl sein Marker nicht geht, also muss er auch wieder ein Leben bekommen.
00:51:14 Der Fabi war auch draußen. Wir haben uns die 77 getroffen, wo unsere Rucksäcke standen, wo mein Rucksack noch stand. Und dann sind wir hier hoch, wo du mich gekriegt hast. Und seitdem waren wir da oben. Und dann haben wir euch gehört, wie ihr... Nickaschen beide gemacht und so. Ich hab auch gerade gepennt da oben. Ja, das haben die gemerkt. Die haben gesagt, so jetzt bewegt ihr euch hier. Und dann haben wir mein Handy so, oh fuck, so eingeschlafen, wie viel los ist das? Shit. Ja, fuck shit. Ja, cool. Hat doch Spaß gemacht. Ja, ultra. Aber schade, dass jetzt deine Knarre wieder nicht.
00:51:44 Ja, das ist okay. Aber ohne Scheiß, das gehört auch irgendwo dazu. Ich ärgere mich da nicht lieber. Ja, ich habe denen auch gesagt, bei dem einen Kill, also da, wo ich den Hedger von ihr bekommen habe, da habe ich dreimal geschossen und es kam nichts raus. Aber da habe ich auch zu denen gesagt, wenn sie ein Leben abziehen, zieht ein Leben ab. Das war so ein geiler... Ja, da kam nichts raus. Deswegen steht er hier noch. Sie hat gesagt, dass sie das nicht zählen.
00:52:11 Leider gab es bei den Leihmarkierern einige Probleme. Teils durch Eigenverschulden, teils durch technische Defekte. Diese Markierer sind einfach nicht dafür gemacht, so lange und intensive Spiele durchzuhalten.
00:52:37 Diese Möglichkeit hätten wir Red Zone mit unserem kleinen Budget gar nicht realisieren können. Sie haben es uns erst ermöglicht, das Projekt umzusetzen und zu testen, was funktioniert und was nicht. Beim nächsten Mal wissen wir, worauf wir achten müssen, um es noch besser zu machen.
00:53:22 Hi. Wir haben einfach gewonnen. Das ist richtig krass. Das ist fertig. Wir haben gewonnen. Maschine, absolute Maschine. Die macht das zum ersten Mal. Absolut nicht verdient. Sorry, wenn ich das sage. War voll taktisch schon, also Durchhaltevermögen im Dreck. Ja, Stevie, stimme ich dir zu, aber wenn es so wäre, würden die beiden nicht da stehen. Weil die beiden haben beide ein Leben deswegen geschenkt bekommen, weil ihre Waffe nicht funktioniert hat.
00:53:51 Anscheinend, also bei Fabio, der ist einfach draufgelaufen. Und bei ihr hat die Waffe nicht funktioniert, das ist okay. Bei ihr ja, bei Fabio weiß ich nicht.
00:54:06 Gepennt, nicht rumgeheult. Naja, vielleicht ein bisschen. Ja, jetzt ging Ende als so ein bisschen. Als ich richtig hangry geworden bin. Ja, Mann, aber das habe ich auch schon anders erlebt. Da können Leute auch deutlich mehr rumheulen. Tut mir leid, dass ich das sage, aber damals so mit der... Also, ist ja noch nicht so lange her. Mit der Ex-Frau. Haha, hi, hi, ho, wir haben die glückliche, traue, happy Familie. Zack, weg und die neue hin.
00:54:39 Ja, hey, hat mega Spaß gemacht. Also es ist so, als wenn ich mich jetzt von Sabrina trennen würde und ich... Gut, wir haben kein Kind zusammen, ne? Wir hatten ja ein Kind, ich weiß es gar nicht. Aber dann irgendwie, was weiß ich, einen Monat später oder zwei dreht das neue. Mega Maschine, ultra krass. Ja, hätte auch komplett anders ausgehen können.
00:55:08 Wir sind uns so oft begegnet, ne? Krass. War eine richtig krasse Situation, weil es auch echt ausgewogen war. Hast du ihn nicht einmal und er dich auch einmal? War das nicht so? Ne. Naja, beim letzten Mal hast du ihn jetzt und er hat dich auch einmal. Achso, ja stimmt. Ja, ja. Ja.
00:55:50 Also wenn in den obersten drei Kommentaren nicht drinsteht, dass das nicht korrekt ist, dann weiß ich nicht.
00:56:15 Machst du es öfters, dieses Modellieren? Das ist mein Ding. Man nennt mich auch den Lanz. In der Bundeswehr. Apple Wine. Die Art und Weise ist halt krass wie. Ja, das zweite Team, das waren wir. Leider. Und auch echt ganz mies überraschend, ne? Fabio. Das war gar nicht so. Das war schon mies, Mann. Ach so, ja. Das war richtig, richtig mies. Ihr habt euch schön unterhalten und euch schön die Gegend angeschaut von dem Hügel. Ja, ich wollte was cool sehen. Weil ich das wahrgenommen habe.
00:56:45 Wir haben die Zone im Rücken gedacht, wie er darauf gewartet hat, dass wir den Markierer hingestellt haben und dann kam er. Er hat uns schön beobachtet. Dann ins Gesicht. Habe ich ins Gesicht getroffen? Ach was. Ich habe eigentlich auf den Rücken gezielt. Ich wollte gerade trinken, dachte so, okay, da hinten habe ich die Zone, vorne kann ich alles sehen. Da habe ich gerade den Pott in der Hand und dann...
00:57:12 Genau, und das war ja die Grundlage dafür, warum ich zu euch gekommen bin dann später. Ich habe euer Gefecht gehört, dachte mir, okay, jetzt staubst du schön ab. Ich bin an diesen kleinen Bunker dann ran erst einmal. Und das habt ihr, glaube ich, gesehen, oder? Habt ihr das gesehen, wie ich da hin bin? Oder warum bist du dann... Ich glaube mal, wenn man sich die T-Shirts anschaut, die haben noch irgendwas anderes gespielt. Ich glaube nicht, dass die T-Shirts so designed sind.
00:57:42 Ich glaube, dass die noch irgendwas anderes gespielt haben. SPS-Gewalder, grüß dich. Und das habt ihr, glaube ich, gesehen, oder? Habt ihr das gesehen, wie ich da hin bin? Oder warum bist du dann zu mir hingekommen? Weil ihr habt euch ja getrennt. Du hast gesagt, du bleibst hier im ersten Obergeschoss und ich gehe mal... Achso, ja, ja, da haben wir dich gesehen. Genau, da haben wir uns direkt hingelegt. Dann wusste ich nicht, wo du lang gehst. Habt ihr gesagt, sie soll hoch auf die Anhöhe. Und ich wollte dann quasi...
00:58:07 dir den Weg abschneiden. Dann habe ich gesehen, du bist aber dann hochgelaufen auf den anderen Bunker. Dann dachte ich, okay, wenn du mir den Rücken gerade zugedreht bist, renne ich schnell hinterher. Und dann hatte ich das Problem bei dem Hang oben, dass ich so leise atmen wollte, dass ich auch kaum Luft bekommen habe. Das war bei Ihnen auch, dass ich kaum Luft bekommen habe. Man hört seinen Herzschlag.
00:58:26 Ursprünglich wollte ich nämlich außen rum laufen und dann von der anderen Seite kommen. Aber dann dachte ich, wenn du schon oben bist, siehst du mich dann links. Also bin ich den Hang halt hoch gerannt. Und dann wollte ich oben, habe ich kurz verschnauft, da war so eine Mauer, damit ich wieder Luft bekomme. Und ja, dann habe ich hochgeguckt, da hast du ja schon da gehockt und dann haben wir beide losgeballert. Pass auf! Aber es war ja nicht die Aktion. Ich meine die Aktion, wo ich euch... Ja, wahrscheinlich ist nicht so oft an der Brust getroffen worden.
00:58:53 Wo wir als erstes aufeinander getroffen sind. Als erstes mal. Wo sie im Haus war. Ach das war gestern. Und du bist zu mir. Gestern meine ich. Das war irgendwie unmittelbar nach dem Kampf mit denen, glaube ich. Ach so, im Haus. Ah, ich hatte jetzt das, wo ich dir heute... Ach so, ach so. Und ich habe euch gehört, wie ihr euch gegenseitig begeistert habt. Okay, da staubst du jetzt schön ab.
00:59:10 Ich bin ja dann zu diesem Bunker zu den Kleiden, da hast du mich gesehen, oder? Genau, da habe ich es gesehen und dann habe ich gesagt, ich gehe jetzt da raus und ja, genau so. Genau, und da kamst du auch so um die Ecke, genau die gleiche Situation eigentlich, da kamst du um die Ecke, der hat irgendwie gejammt oder sowas und ich hatte dann das Glück, habe ich dann... Ich habe dich am Bunker gesehen und ich habe kein Gefühl und keine Ahnung, wie weit die Kugeln fliegen und ich habe das Ganze gesehen und habe einfach auf dich losgeschossen und dann bist du in Bewegung gegangen.
00:59:35 Du bist am Bunker vorbei Richtung Haus und dann habe ich auch auf dich geschossen die ganze Zeit. Und dann hast du gedacht, meine Munition wäre leer, aber ich hatte nur Ladehemmungen oder so, dann hätte ich schütteln müssen oder was auch immer. Und dann kamst du daraufhin ins Haus und... Schein ist einmal am Bein getroffen worden. Deswegen bin ich ja reingehen, weil sie ist jetzt... Also du hast ja auf mich geschossen von Weitem schon, als wo ich den Fabio... Fabio sagt noch so...
00:59:57 Geh weg vom Fenster. Ist mir scheißegal. Aber wie sie aus dem Fenster hin, so. Als ich dann ums Haus bin, bist du noch so aus dem Fenster weg. Ich wollte es nicht unbedingt abschieben. Und dann hat sie halt von Weitem schon geschossen. Ich dachte mir, von dort tritt sie eher wahrscheinlich nicht. Und dann bin ich erst mal langsam gegangen. Dann hast du ja gemerkt, dass ich immer schneller wurde. Dann bin ich irgendwann gerannt sogar. Und irgendwann hör ich nur Pupp, Pupp, Pupp. Also Luftschüsse halt.
01:00:22 Nirgendwo steht das Kommentar.
01:00:49 Ihr habt ja auch ein paar geile Situationen. Also wir waren der festen Überzeugung, dass ihr euch die ganze Zeit versteckt habt. Wir haben gesagt, wir haben euch die ganze Zeit nicht versteckt. Wir waren taktisch. Wie kann ich bestätigen, dass ihr euch den Hilfs gemacht habt? Wir haben die nicht einmal gesehen. Wir haben euch ganz oft gesehen. Wir haben euch beobachtet. Also den ersten First Blood haben wir gemacht. Da haben wir den zeitlichen Faktor ausgenutzt, dass wir als erstes ausgesetzt wurden. Wir sind dann direkt in die Zone, wo...
01:01:16 die Loot-Points sind, weil wir dachten, okay, jeder wird da sofort hinwenden. Dann haben wir uns da als defensives Element aufgestellt, stationär. Wir haben einfach nur oben im ersten Stock da ein bisschen gechillt.
01:03:11 Auch können die löschen.
01:03:35 Ich habe auch gemerkt, so Wetter, Maske, Rucksack. Wie viel früher als vier wart ihr da? Ein paar Minuten, ja. Weil den selben Plan hatten wir auch. 15 Minuten ungefähr. Ja, ich hätte jetzt auch gesagt, 10-15 Minuten. Wir waren schon kurz da. Und dann haben wir halt unten irgendwas gehört. Es ist schon laut, wenn du da auf dem Gedoll oder auf den alten Platten... In dieser 5-Zimmer-Wohnung oder was? 71. 71. Da waren wir zuerst. Und ja, dann kam da die Anker hoch.
01:04:04 Wir beide kamen hoch, Anka kam als erstes, wir waren positioniert, die hatten natürlich keine Chance. Ich habe den Lauf gesehen, dann bist du schon so, okay, jetzt war es nur noch bis der Körper kommt und dann geht es einfach bumm bumm. Ich war mir so sicher, dass da nichts ist, weil wir einfach nichts gehört haben. Wir waren aber auch echt leise, wir haben echt nur geflüstert und wir saßen auch viel, wir haben uns nicht viel bewegt, wir haben unsere Rucksäcke ganz am Anfang. Wir haben echt gut gespielt, muss man echt sagen.
01:04:31 Wir waren sicher, dass jemand kommt. Und dann, sobald wir was gehört haben, er hinter den Pfosten, ich rum, L-Formation, und dann waren wir beide bereit. Also egal, wer da durchgegangen wäre, entweder er oder ich. Also es ging gar nicht anders. Wir waren beide relativ gut geschützt. Aber ich hätte geschworen, dass... Die waren absolut Katastrophe. Die haben da, was weiß ich, Sommerurlaub gemacht. Alles so im Blick. Das ist der Typ, der hier das ganze Spielfeld durchroppt. Das war so meine Vermutung bei dir.
01:05:00 Wir haben dich von Anfang bis Ende nur einmal gesehen. Das war noch ganz am Anfang. Aber seitdem habe ich dich geschworen, dass du dich da hinten gehst. Ja, lohnt sich. Also ist eins der Besseren. Kann man sich gut ansehen, ja. Das Einzige, was ein bisschen hart ist, ist hier.
01:05:18 Team Rot wurde von Team Blau eliminiert und musste gucken, wie es weitergeht. Also die Sprecherstimme ist halt Quinch.
01:05:33 Dann hatten wir gesagt, komm, wir machen uns jetzt mal einen ruhigen Überblick. Das war eigentlich die Idee dann hinterher. Ich muss sagen, es hat echt viel Spaß gemacht. Ja, auf jeden Fall. Es war anstrengend. Auf jeden Fall vielen Dank für die Organisation, an das Team. Dankeschön. Für die Einladung. Danke schön. Das waren richtig geile zwei Tage für mich, für alle anderen auch. Absolut.
01:05:55 Und auch danke fürs Fair Play. Also alle wirklich sehr, sehr cool gemacht. War sehr fair auf allen Seiten. Stimmt, muss ich recht geben. Wir hatten auch, glaube ich, alle viel Spaß. Im Großen und Ganzen. Dann bis Red Zone 2. So, Freunde, es ist mal wieder soweit.
Rosins Restaurants: Ein Neustart in Trümmern
01:06:19
01:06:19 nach langer langer zeit gehen wir mal wieder in den rosinen die probleme sind individueller deshalb wurden auch die coachings angepasst 60 personen
01:06:42 Wie viele Leute, wie viele Restaurants kacken ins Essen, wenn du auf einmal 60 Personen innerhalb von, von mir aus 4 Stunden, du hast 4 Stunden Zeit und musst 60 Personen bewirten. Ich würde mal sagen, selbst jetzt würden eine, einige, viele Restaurants richtig, richtig, richtig scheißen.
01:07:17 Aber wir haben hier in der Nähe von uns zwei sehr gute Restaurants. Wenn ich da jetzt ankomme und sage, in vier Stunden oder in fünf Stunden kommen 60 Leute, die würden es nicht hinkriegen. Never ever. Aber auch die alten Probleme bestehen immer noch. Das war schon ein großer Scheiß, den ihr gestern da gekocht habt. Und ihr müsst euch nicht wundern, dass die Bude nicht voll wird. Voller Einsatz. Oh.
01:07:46 Wie konnte ich, wie habe ich das Problem damals gelöst? Ich muss glaube ich den App locker deaktivieren, damit das angezeigt wird, oder? Wie konnte ich das Problem lösen?
01:08:11 Aber auch die alten Probleme bestehen immer noch. Manchmal muss man es einfach nehmen, wie es ist. Bitter. Einfach bitter. Für unser Ritual. Vier Sekunden stiller.
01:08:40 Sowohl als auch McHavis.
01:09:15 Okay, wie konnten wir das nochmal lösen, Chat? Wie konnten wir das nochmal lösen? Dass ich das streamen kann? Mit einem Abo?
01:09:45 Ich sehe es ja. Ich sehe es ja. Hatten wir irgendeine Lösung? Oder habe ich noch einen weiteren App-Locker, der hier gerade läuft?
01:10:18 Irgendwie hatten wir da eine Lösung, wie wir Join gucken konnten. Jetzt kommt nochmal Werbung. Die alten Probleme bestehen immer noch. Das war schon ein großer Scheiß, den ihr gestern da gekocht habt. Wir hatten eine Lösung. Boah, wie war denn das?
01:12:03 Früher war es, glaube ich, mit dem App-Locker. Ja gut, dann können wir es leider nicht schauen. Tut mir leid. Wieder anmachen hier. Ja, früher war alles besser. Früher war alles besser.
01:12:34 Haben wir hier irgendwas? Hier ist das doch.
01:12:57 Dieser Fall ist nichts für schwache Nerven. Wo ist der Enthusiasmus? Wo ist die Scheißkalkulation? Ist das nicht für mich? Ist nicht für uns? Frank Rosin kommt an seine Grenze. Was die hier machen, raffe ich nicht. Diese Scheiße.
01:13:32 Hier ist doch der Waldfrieden.
01:13:43 Ungewöhnlichen und überraschenden Aktionen versucht Frank Rosin der Gastronomie zu helfen. Wir haben sehr viele Bewerber. Geht doch. Geht doch. Dann halt ohne Werbung. Die ganze Branche ist kurz vorm Abgrund. Die Lage der Gastronomen ist angespannt wie nie. Hallo. Nein. Nein. Der Frank. 60 Personen. Der berühmte Bus wird vorfahren. Aber auch die alten Probleme bestehen immer noch.
01:14:12 Das war schon ein großer Einfluss in der Geschichte von Rosins Restaurants. Das Restaurant Waldfrieden liegt in Schutt und Asche. Ach du Scheiße. Unser Existenz ist mit einem mal weg. Hast du eine Lehre? Das kann man nicht beschreiben.
01:14:29 Schnell haben sich die Pächter Ersatz besorgt, doch auch hier ist alles Schrott. Ich habe von der Lebensmittelaufsichtsbehörde eine Liste bekommen. Die haben den Laden hier übernommen, weil wir so schnell wie möglich weiterarbeiten wollten. Das ist an Naivität nicht zu schlagen. Frank Rosin muss viel Herz zeigen. Natürlich. Du weinst bei mir nicht. Du weinst hier nicht. Bei allen weinen, aber nicht bei mir. Der Weg zum Erfolg wird hart.
01:14:58 Da zeigt der Mann richtig viele Ärzte. Du kannst bei allem weinen, aber nicht bei mir. Sollen wir Rosins Bingo machen? Sollen wir ein Rosin Bingo machen?
01:15:32 In der Stadt Brandenburg, im Land Brandenburg, liegt das Schrebergartenrestaurant Waldfrieden. Nach einem Feuer liegt es in Schutt und Asche. Hier gibt es eigentlich nichts mehr zu retten, sollte man meinen. Frank Rosin wagt sich dennoch an die Mission Impossible und stellt sich der aussichtslos erscheinenden Herausforderung. Das müsst ihr euch mal vorstellen. Du lebst deinen Traum, betreibst mit deinem Partner eine Gaststätte und dann brennt die Hütte ab.
01:16:02 Ich sag mal, jegliche Grundlage genommen. Ökonomisch, sozial, familiär. Du stehst auf der Straße, bewahrt beruflich. Es wird dir der Boden unter den Füßen weggezogen. Von jetzt auf gleich. Mein guter Kameramann ist wieder mit dabei. Vordergrund macht Bild gesund. Das hat der Typ gelernt. Der ist wieder mit dabei.
01:16:28 achtet mal drauf ohne scheiß das erkennst du der macht immer hier schön hier oben der baum da drin in waldfrieden zweieinhalb versucht das grafisch echt hoch zu ziehen ja haben da all unser herz blut drin auch rein gesteckt und haben uns da wirklich also das erste jahr komplett durchgearbeitet um das so schön wie möglich zu machen
01:16:51 Es kann sich keiner vorstellen, wenn man vor seinem Laden, vor seiner Existenz steht und zugucken muss, wie alles abbrennt und nichts dagegen tun kann.
01:17:15 Unsere Existenz ist mit einem mal weg. Wir haben alle unsere Kraft. Was ist das denn? Ist das so eine Schrebergartenkneipe gewesen? Sieht so aus, oder? Unsere Existenz ist mit einem mal weg. Wir haben alle unsere Kraft und Mühe und haben wir alles in den Waldfrieden gesteckt. Wenn das auf einmal weg ist, ist es natürlich... Auch geil, diese Kamera, wie der einfach die Kamera hält und wackelt, finde ich auch premium. Was ist denn der Leere?
01:17:45 Kann man nicht beschreiben. Die beiden haben aber nicht aufgegeben. Haben sich in der Stadt sofort ein neues Objekt gesucht. Betreiben das jetzt auch?
01:18:00 haben aber große Probleme damit. Es war wirklich so, dass wir schnell wieder an den Start gehen wollten und demzufolge auch vieles nicht so recht wahrnehmen wollten in dem Moment. Die Ernüchterung kam dann, als das erste Mal das Gesundheitsamt hier war. Schönen guten Tag!
01:18:20 Die Lebensmittelüberwachung. Das Amt hat das Restaurant Waldfrieden schon länger im Visier. Bisher haben es Niki und Mario nicht geschafft, den Vorgaben des Amtes nachzukommen. Also, Chat, ihr müsst mir mal helfen. Kann sein, dass ich die letzten vier Minuten einen Schlaganfall hatte. Wir fassen nochmal zusammen. Die haben ihr Restaurant durch den Brand verloren.
01:19:04 Das muss ja recht aktuell gewesen sein, weil... Das muss ja recht aktuell gewesen sein, weil... Hier sieht man noch, wie Frankie damit reingeht. Man sieht auch noch...
01:19:35 Wie König Frank der Erste auch noch davor steht. Also haben die das Restaurant verloren. Haben dann durch die Versicherung, also haben, Sekunde, nochmal neu. Erstens.
01:20:02 Die Besitzer rufen Rosinen an. Pinky, danke dir. Vielen lieben Dank. Vielen lieben herzlichen Dank für den Wait mit 47 Personen. Einen wunderschönen guten Tag zusammen. Dankeschön, dankeschön, dankeschön. Wie geht's euch?
01:20:33 Wie geht es euch? Wir sind gerade dabei und analysieren Frank Rosin. Zweitens. Was habt ihr? Ich brauche ja gar nicht Fragen. Sehr schönen guten Abend. Wunderschön. Was haben die gemacht? COD gedroschen, wie immer.
01:21:32 Also, ich fasse mal zusammen. Für euch alle. Wir haben Schritt Nummer 1. Die Besitzer rufen Rosin um Hilfe. Oder bitten Rosin um Hilfe. Dann Punkt Nummer 2. Der Waldfrieden brennt ab.
01:21:57 Punkt Nummer 3, die kaufen ein neues Lokal oder Pachtnes und viertens, das Gesundheitsamt steht auf der Matte. Oder sehe ich das richtig? Heute war Horrorabend. Habe ich eine geile Schrift? Ich finde die krass. Dankeschön.
01:22:25 Liebesbriefe kosten 250 Euro. Ich kriege einen handgemachten Brief von mir. Fehler habe ich leider nicht, aber das habe ich richtig gedeutet. Aber, und jetzt mein Denkfehler, also ich weiß nicht, ob ich einen Denkfehler habe.
01:22:48 Wir sehen, Frank Rosin steht vor der alten Gaststätte. Sie haben sofort ein neues Objekt gesucht. Wir betreiben das jetzt auch. So, warte, hier.
01:23:00 Frank fasst zusammen für mich. Die beiden haben aber nicht aufgegeben, haben sich in der Stadt sofort ein neues Objekt gesucht, betreiben das jetzt auch. Und das, obwohl die schon Rosin um Hilfe gebeten haben, weil es nicht läuft. Das heißt, das Ding ist abgebrannt, die haben Geld von der Versicherung bekommen oder hatten noch irgendwelche Rücklagen, was ich wahrscheinlich, weil sie Rosin um Hilfe gebeten haben, nicht vermute.
01:23:25 Und haben das jetzt für, was weiß ich, keine Ahnung, einen Monat oder zwei Monate läuft das Ding. Und jetzt haben aber große Probleme damit. Es war wirklich so, dass wir schnell wieder an den Start gehen wollten. Die wollten schnell an den Start gehen, haben eine neue Location gefunden, haben da ein schönes Schild an die Wand gekloppt, schöne Bitburger.
01:23:54 Werbetafeln und, und, und, und. Demzufolge auch vieles nicht so recht wahrnehmen wollten in dem Moment. Die Ernüchterung kam dann, als das erste Mal das Gesundheitsamt hier war. Wann kommt das Gesundheitsamt, nachdem du ein neues Restaurant gekauft hast? Erste Frage. Zweite Frage. Schönen guten Tag. Guten Tag.
01:24:17 Kabel 1 muss ja dabei gewesen sein und muss die Helga, die wir hier links vom Gesundheitsamt sehen, auch verkabelt haben. Das Amt hat das Restaurant Waldfrieden schon länger im Visier. Also irgendwas stimmt ja hier gar nicht. Also irgendetwas stimmt ja hier mal gar nicht.
01:24:48 Bisher haben es Niki und Mario nicht geschafft den Vorgaben des Amtes nachzukommen. Bisher haben sie es nicht geschafft. Also die haben, die Bude brennt ab. Die gehen hin, kaufen eine neue Bude und übernehmen das.
01:25:05 Und das Ding ist hygienisch eine komplette Null oder was? Während das Team Rosin zu einer Vorbesichtigung vor Ort war, schlug das Amt erneut auf. Das Ergebnis? Wenn er langfristig das als eine schöne Gaststätte betreiben will, müssen diese baulichen Mängel abgestellt werden.
01:25:25 Was in dieser Gesamtproblematik noch einhergeht, ist, dass sie mit dem neuen Objekt auch schon kurz vor dem Aus stehen. Und die beiden sind in einem Alter, da sind sie auf dem Arbeitsmarkt nicht mehr wirklich so gut zu vermitteln.
01:25:51 Hey, da kannst du doch nicht so eine Aufnahme machen. Da kannst du doch nicht so eine Aufnahme da reindrehen. Mit einem Ultra-Waldwinkel gehst du voll auf die Nase. Der Typ ist so ein Stück von dem entfernt.
01:26:15 August 2021, ein Herzinfarkt, wurde wiederbelebt. Die Angst, dass er stirbt, ist auf jeden Fall da. Die lebt jeder Tag in mir. Hier steht unsere Existenz auf dem Spiel. Ich habe keine Lust, irgendwann mal auf der Straße zu landen, weil ich keine Miete zahlen kann. Und meinen Kindern möchte ich das Recht nicht antun und Niki auch nicht. Dafür haben wir zu hart gearbeitet.
01:26:51 Ah, hier ist es. Was gibt es denn hier so? Handwerker mit dem Tisch. Gulasch, Kartoffeln, Rotkohl, eingeträcht. Von wann ist das denn? Gulasch, Kartoffeln, Rotkohl, ein Softgetränk für 96.
01:27:15 So, da weißt du schon, warum das Ding kaputt ist. Dankeschön, tschüss. Also, wir fassen mal zusammen Gulasch mit Rind. Rindfleisch.
01:27:36 Mittagstisch. Kartoffeln? Bei dem Preis würde ich trotz Gesundheitsamtmängel da hingehen. Rotkohl und ein Softgetränk 0,3 Liter. 6,90 Euro. Nein, nein, das war kein Witz jetzt. Ihr müsst nicht lachen. Das steht hier.
01:27:53 Von wegen Lebensmittel sind zu teuer. Niki und Mario wissen nicht, dass Frank Rosin heute kommt. Natürlich nicht. Das Team Rosin hat sie gebeten, für ein paar Aufnahmen an ihrem freien Tag ins Restaurant zu kommen. Hey, Tommaso, danke dir. Danke schön. Da an der Wand lang alles. Ach du Scheiße.
01:28:22 Wir haben Besuch. Nein. Nein. Nein. Nein. Oh mein Gott. Guten Tag. Erst mal durchatmen. Boah, da schießt es mir auch die Tränen. Stinkt hier.
01:28:52 Vorsichtig sein. Sorry, tut mir leid. Ja, ist nicht schlimm. Da zeigt sich aber Frank Cousine von seiner richtig herzlichen Seite. Hi. Hi, ich bin Niki. Hi. Und Mario. Mario, grüß dich. Ich bin der Frank, hallo.
01:29:13 Das Gefühl war überwältigend, als Frank vor mir stande. Das ist besser als ein sechsamen Lotto. Wenn ich ankomme, sie weinen sehe und wie emotional sie reagieren, das nimmt mich sehr... Oh, das soll nicht in der Kirche das heute aufnehmen, ist aber auch alles, ne? Dass wir keine Kirche gefunden haben, wo wir den Herrn Rosin auf den Altar setzen können, ist auch alles, ey. Junge. Sehr, sehr mit. Dann spürt man erst mal, in welch...
01:29:41 ausweglose Situationen die Gastronomen sind. Ich habe vom Ordnungsgesundheitsamt gehört, die waren hier. Erzähl mir mal davon. Ja, es waren hier natürlich Zustände, die wir bei der Besichtigung nicht überschauen konnten. Also das war alles verkeimt, verdreckt hier. Die Frauen haben hier erstmal eine Woche drin geputzt. Da frage ich mich ja mal, wenn man dann so ein Objekt übernimmt, eigentlich muss doch der Verpächter dafür sorgen.
01:30:09 dass sie das dementsprechend auch übergibt, oder nicht? Das hat ja damit nichts zu tun, aber trotzdem muss man das ja ordentlich übergeben. Haben Sie nicht gemacht? Nein, wir waren natürlich auch blau und waren unter Zeitdruck, weil wir beide machen wollten. Wir haben jetzt nicht so genau hingeguckt, wir haben gesagt, wir haben einen Platz, wo wir kochen können. Was bezahlt ihr hier in Pacht?
01:30:47 Warum 2.100? Gut, man sieht noch nicht, wie groß das ist. 2.100? Und dann sind die Voraussetzungen so, wie sie sind. So, wie sie sind. Ich weiß halt nicht, wo das ist. Also irgendwo an der Havel, Brandenburg irgendwo. Und auch an der Strom und Gas extra.
01:31:16 Ja, aber du weißt, was ich meine, ne? Ja, ja. 2.100 Euro Pacht für so einen Raum, der grundsätzlich für ein gastronomisches Projekt gar nicht betriebsfähig ist, ist eine Frechheit. Wir werden jetzt das Beste draus machen. Wir werden uns das realistisch anschauen und werden gemeinsam kämpfen und arbeiten, dass wir für euch eine bessere Zukunft aufbauen können. Sehr schön, danke. Aber realistisch. Ja, na klar.
01:31:45 Realistisch, nur im Kredit. Lass uns realistisch sein, weil es nützt nichts, irgendwie was künstlich aufzubauschen oder... Es gibt ja der Kameramann schon auf den Sack, dass der hier den Fokus so falsch setzt oder nicht auf ihn draufsetzt. Wir sind auch keine Träumer. Wir sind auch keine Träumer. 2100 Euro gemacht, ohne Gas und Strom.
01:32:13 betrachten. Also musst du erst mal reinholen. Und dann gucken, eine gute Lösung zu finden. Das ist super. Ich komm gleich wieder zurück. 96. Also selbst wenn du fertig Gulasch nimmst, wäre jetzt hier so Dosen-Gulasch. Dosen-Gulasch mit Rotkohl.
01:33:09 Hier von Erasko. So, hier. Rindergulasch, herzhafter Soße mit Nudeln, Apfel, Rotkohl. 3,29 Euro. Wenn du jetzt noch ein Getränk dazu nimmst, Airpreis, Entschuldigung, gute Nacht, schlaf gut. Wenn du jetzt noch ein Getränk dazu nimmst,
01:33:39 Eine Cola 03. Es ist aber eine Portion. 480 Gramm.
01:33:55 Natürlich lecker. Und vor allen Dingen ohne geschmacksverstärkende Zusatzstoffe. Kannst du auf die Karte schreiben. Schreibst du drauf. Rindergulasch in herzhafter Soße mit Nudelabfolkohol. Natürlich lecker. Ohne geschmacksverstärkende Zusatzstoffe. Künstliche Fahrstoffe. Ohne Zusatz von Konservierungsstoffen hergestellt. 480 Gramm. Pure Liebe. Für 3,29. Und selbst, wenn du das jetzt warm machen solltest,
01:34:24 Selbst wenn du das jetzt einkaufst für 3,29 Euro und du machst das warm, musst du mindestens das dreifacher nehmen, um so die ganzen Strom und den ganzen Scheiß reinzunehmen. Selbst dann kostet die Scheiße schon 9 Euro. Für zwei Personen. 23,52 Euro.
01:34:55 Na gut. Genau, kauft das im 100er Pack bis bei 2,29. Richtig. Da kommen wir wieder auf die 6,90 Euro. Stell dir vor, jetzt macht ihr den Kühlschrank offen, der hat nur diese Erasko-Dinger drin. Ja, die tun mir schon sehr leid, ne? Ja.
01:35:16 Wenn ich mir vorstelle, ich bin in deren Situation, dann kann man alles nachvollziehen. Auch das unbedachte Handeln sofort, ein neues Pachtobjekt zu suchen, gar nicht so richtig zu gucken, sondern einfach rein, die Existenz zu wahren. Gute Nacht, schlaf schon, danke für den Wait. Das ist einfach nur überleben. Alles zu tun, um zu überleben. Selbst Eier werden dann im Restaurant verkauft.
01:35:44 Jetzt können wir nur das Beste draus machen und hoffen, dass wirklich alles gut wird. Ja.
01:35:54 So, alles mal sacken gelassen. 20 Testesser kommen in zwei Stunden. Und dann macht ihr das, was ihr macht, was ihr immer macht. Weil wir kennen uns nicht. Wir haben uns jetzt kennengelernt. Ich habe die Situation jetzt kennengelernt, in der ihr seid. Aber ich weiß nicht, was ihr gastronomisch und ... Ich muss sagen, ich finde das so kripp und krass.
01:36:25 Boah, also ich sag ganz ehrlich, wenn ich das so mitkriege, dieses 20 Tests, das ist halt bei denen absolut unrealistisch. Kulinarisch macht und das möchte ich gerne kennenlernen, da würde ich mich drüber freuen.
01:36:43 Er arbeitet ganz normal weiter. Wir sind überglücklich, dass er da ist, dass er uns helfen will. Wir müssen natürlich auch viel an uns arbeiten, mitarbeiten, ist klar. Aber es ist ein Lichtblick für uns, dass es vorangeht. Frank Rosin ist Marius und Nikis letzte Rettung. Der Totalschaden an ihrem Restaurant hat sie völlig aus der Bahn geworfen. Die Immobilie, die sie stattdessen... Zumindest viel frisch gerade. Frische Pilze, frisches Fleisch.
01:37:11 ...gepachtet haben, ist ebenfalls fast eine Ruine. Klar, dass den beiden der Ahr auf Grundeis geht. Soll ich ehrlich sein? Ein gleiches Testessen und ich kack mir gerne Hose. Ob wir alles schaffen, rechtzeitig. Und ob es schmeckt natürlich.
Kritik an Ambiente und Speisekarte im Waldfrieden
01:37:29
01:37:29 Gut, also ich sag ganz ehrlich, dass die jetzt Monamin-Fix-Soßenbinder benutzen. In der Situation kann ich das verstehen. Bei Mario und Niki liegen aber nicht nur die Speisekarte und die Kalkulation im Arten. Auch das Ambiente des gesamten Restaurants lässt zu wünschen übrig. Das Ganze hier vorne, so eine Tante-Emma-Laden-Mentalität. Die Eier.
01:37:53 Hier, Blips, Chips, der Kaffee, die Eisteke, ja, ist alles schön, aber wie das gepflegt ist. Grundvoraussetzung ist jetzt erstmal, dass wir, ja, dass wir, ja, dass wir bauliche Veränderungen vornehmen müssen. Und natürlich muss sich Frank Rosin auch einen Überblick verschaffen, was es eigentlich im Waldfrieden Hausmannskost zu essen gibt. Was kocht ihr eigentlich für eine Küche hier? Was ist das für ein...
01:38:21 Deutsche, man kann schon fast sagen, Ossi-Küche. Ossi-Küche. Was gibt's heute beim Testessen? Heute gibt's Zoyanka als Vorspeise, dann haben wir Königsberger oder Schnitzelschampi-Soße. Macht das zur Auswahl? Zur Auswahl. Was sagen die Gäste? Wie kommen die zu euch? Wie ist das? Fordern die das? Spürt ihr das? Dass die Leute sagen, wir möchten diese Küche hier haben? Wir möchten diese Kultur, diese Heimatkultur?
01:38:50 Also die Gäste, die bei uns kommen, die sagen eigentlich endlich wieder mal ein Restaurant, wo man deutsche Küche kriegt? Die Küche der früheren DDR ist in vielerlei Hinsicht eine kulinarische Herausforderung. Ich sag mal, mit dem Spruch mal, wir hatten ja früher nix, hat man in der früheren DDR das Beste aus dem Wenigen gemacht, was man hatte. Das ist eine kulinarische Kultur geworden, die teilweise in Erinnerung an das, was mal war.
01:39:17 in dieser Region noch gelebt wird. Und das muss man einfach respektieren. Haben wir ja im alten Land auch gemerkt. Ich meine, da sind nicht so viele Leute hingekommen, weil der ja ein bisschen abgelegender war. Aber die haben halt viel bestellt. Und gerade so, wie ich sage, Jägerschnitzel, Königsberg, Klopse. Das wäre ein Eierkuchen. Was ist ein Eierkuchen? Das kann Sie erklären. Ich bin nicht der Kocher. Was bist du denn hier? Du arbeitest doch hier. Wie lange arbeitest du mit deiner Frau schon zusammen? Wie lange arbeite ich hier schon zusammen? Und was auch nicht? Sieben Jahre. Sieben Jahre. Und dann weißt du nicht, was sie kocht?
01:39:47 Ja, Mario.
01:39:54 Was soll ich dazu sagen? Pass auf, Ordnung ist einfach hier. Holz in der Küche, klebt wie die Sau. Ich bleib dran kleben, wenn ich mich dran lehne. Ist auch nicht erlaubt. Vier Schrauben ist ab, Kollege rufen, drangehen, streichen, Wiedersehen. Warum nicht? Ist doch heute frei. Ja, weil er hatte sich das angeguckt und hatte gesagt, wenn er das jetzt abmacht, kommen ihm die Fliesen entgegen. Ja, was hat Fliesenkosten im Baumarkt?
01:40:20 Ich weiß, ich bin eine Frau, ich gehe in den Baumarkt. Nix. Die Wand kostet gar nichts. Müssten Sie jetzt mal die Karten auf den Tisch. Es geht um euer Leben, es geht um eure Zukunft, es geht um euer soziales Leben, es geht um alles. Und wenn ich dann einen Partner habe, der nur die Hälfte beantworten kann und du sagst, der braucht auch nur die Hälfte machen, dann ist der Ansatz, dass vier Augen mehr sehen als zwei, doch gar nicht gegeben und dass vier Ohren mehr hören als zwei und vier Hände auch mehr können als zwei.
01:40:50 Also das habt ihr überall nur zwei Hände. Mit dir in die Wand fließen und mit dir in die Soße kochen, damit ist euch nicht geholfen. Ihr müsst als Unternehmer für die Zukunft aufgestellt sein. Das ist das, warum ich hier bin. Diese Kraft und diese Tür, die möchte ich öffnen für euch.
01:41:06 Ich habe bis jetzt immer gesagt, okay, dann ist es so. Ich mache es und dann ist es so. Aber ich muss wirklich da Ihnen oder Mario ein bisschen mehr in den Arsch kriegen, dass er sich dann auch um solche Sachen mit kümmert. Und hier die rote Zora, was ist das hier? Das ist die Stoyanka.
01:41:26 Er sagt gerade noch, dass vier Augen mehr sehen als zwei und vier Hände mehr anpacken können als zwei. Ich muss ihm mehr in den Arsch treten, damit er das macht.
01:41:42 Ganz kurz, was ist da drin? Da ist jetzt Yachtwurst drin, Zwiebeln, Gewürzgurken. Also früher wurde ja bei uns immer die Reste. Restwurst, Restfleisch, alles drin. Und da ist jetzt... Ketchup? Ketchup ist auch drin. Hat man immer so gemacht? Nee. Schild Tomaten, ne? Tomaten.
Testessen und Kritik an der Soljanka
01:42:16
01:42:16 Bin gespannt, was die Kollegen sagen. Mit Testesser. Ich sag mal, das war wirklich der Name Soljanka nicht wert. Denn wenn ich da einfach nur Ketchup reinmache, sorry, dann schmeckt es eben auch nur nach Ketchup. Jetzt kommt die Soljanka aber erstmal auf den Tisch. 20 Testesser aus der Umgebung. Geht aber schnell. ...sollen das Restaurant nach den altbekannten Kriterien unter die Lupe nehmen.
01:42:43 So helfen sie Frank Rosin, einen Coaching-Plan aufzustellen. Die Speisenauswahl steht als erstes im Fokus.
01:42:55 So hallo und herzlich willkommen euch allen nochmal. Ich wollte euch bloß mal sagen, was wir heute zu essen anbieten. Als Vorspeise gibt es eine Soyanka. Als Hauptspeise gibt es wahlweise Königsberger Klopse mit Salzkartoffeln oder ein Champignonschnitzel mit Bartkartoffeln. Schön zwei vegetarische Gerichte. Moin Basti.
01:43:22 So, jetzt kommen wir gleich Bestellungen aufnehmen und die Koffert schmeckt Ihnen allen. Herzlich willkommen und viel Spaß.
01:43:31 Ich finde, dass der Name Programm ist. Auf Kunstkost ist es. Für mich ist das jetzt ein bisschen schwierig, weil ich vegetarisch esse. Ich muss mal gucken, wie ich mich entscheide oder was ich weglasse. So, wir würden dann jetzt mit der Silvianca... Wird schwierig. Einfach gar nichts essen. Wenn wir anfangen wollen, ist jemand von Ihnen Vegetarier oder so, dass wir irgendwas anderes bringen müssen? Nein? Alles klar. Bei Ihnen darf auch alle Silvianca? Oder möchten? Einen frischen Salat können wir Ihnen machen.
01:44:01 Wir möchten Salat, ja? Machen wir fertig. Immerhin, Mario findet eine Notlösung für die Vegetarier. Die Soljanka bekommt jetzt ihre zweite Chance bei den Testessern. Vielleicht kommt sie dort besser an als bei Frank Rosin. Es ist relativ, wie sagt man das, zitronig im Abgang. Genauso sagt man das.
01:44:30 Also so wie es jetzt ist, ist es mir zu viel. Es ist zu viel Wurst drin. Es ist Ketchup, der warm gemacht ist. Und ich glaube, daraus kann man mehr machen. Es war recht sauer und sehr wurstlastig. Also leicht wurstlastig und es fehlt ein bisschen Gemüse drin.
01:44:54 Ähm, was haben wir als vegetarische Alternative jetzt zur Hauptspeise? Wir können schon Blumenkohl überbacken, dann mach ich einen Salamanta an, sind zwei Mann, ne? Ja. Auch bei der Hauptspeise muss Niki für die Vegetarier... Finde ich aber krass, dass die improvisieren. ...provisieren. Die Zubereitung des Blumenkohls scheint Frank Rosin schon beim Zuschauen weh zu tun. Wo machst du die jetzt warm?
01:45:22 Na, im Topf. Womit du? Na, mit Wasser. Wasser. Die hat den Blumenkohl in klarem Kranwasser warm gemacht. Kein Geschmack, nichts dran. Den Blumenkohl dann mit Käse überwacken und raus. Ohne Zweifel kann man ein Blumenkohlgericht sehr, sehr gut als vegetarisches oder veganes Gericht verkaufen. Aber im Wasser, im Wasser wasche ich meine Socken.
01:45:47 Das verheißt nichts Gutes. Aber es gibt ja noch andere Gerichte auf der Karte. Die Königsberger Klopse zum Beispiel. Echte Hausmannskotten. Finde ich die Soße was dünn. Von der zumindest Köchin Niki überzeugt ist. Das ist für mich persönlich eine sehr, sehr große Portion. Ich finde die Klopse sehr, sehr...
01:46:09 Kurs, muss ich sagen. Also hätte ich vorher gewusst, hätte ich gefragt, ob ich eine halbe Portion bekommen dürfte. Ja, natürlich, würde ich auch meckern jetzt. Königst du bei Klops? Königst du eigentlich so ein bisschen süß-säuerlich und nicht so sämtlich? Da kannst du auch noch was dazulernen in deinem Alter. Könnte geschmackvoller sein.
01:46:33 Also ganz ehrlich, geschmacklich hat es mich nicht überzeugt. Der Klops schmeckte nach Fertigklops. Wobei aber die Zwiebeln sehr groß waren. Ich würde es nicht wieder bestellen. Also die Kartoffeln finde ich halt sehr fettig. Ein bisschen lieblos angerichtet für Bratkartoffeln. Hätte ich mir auch größere Kartoffelscheiben vorgestellt. Und ja.
01:47:00 Bei Bratkartoffeln hätte ich mir größere Kartoffelscheiben vorgestellt. Ah, da ist schon wieder diese.
01:47:08 Ist halt irgendwie so ein bisschen zusammengewürfelt und auf dem Teller geklatscht. Die Anrichteweise kommt auch nicht an. Schon das zweite Bewertungskriterium, bei dem Niki und Mario nicht punkten können. Aber es gibt ja noch andere Speisen auf der Karte. Frank Rosin verschafft sich einen Überblick. Dann haben wir eine Schnitzelkarte, eine große Schnitzelkarte. Oh, die ist noch größer, die geht hier in der zweiten Seite noch weiter. Dann gibt es die Hausmannskost. Das ist so dieses typische...
01:47:37 Speisenangebot der früheren DDR. Und dann haben wir schon Beilagen und Snacks. Alles in allem ist die Speisen... ...ausgemachte Bulette mit Bratkartoffeln 9,90 Euro.
01:48:05 Wir müssen einfach gucken, dass wir das arbeitstechnisch und angebotstechnisch so einen roten Faden spannen. Sie muss es demnächst immer noch alleine machen, er wird den Service machen, aber das muss geordnet werden.
01:48:23 Wie das geordnet wird, entscheidet Frank Rosin, nachdem er das Feedback von allen Testessern bekommen hat. Heute soll es für Niki und Mario nicht noch mehr harte, sondern nur noch warme Worte geben. Danke für den ersten schönen Tag zusammen. Wir lassen alles sacken. Wir treffen uns morgen an dem alten Objekt. Ich möchte, dass wir uns dort mal sehen. Ich möchte noch mal von euch einige Dinge erklärt bekommen, wie das früher dort gelaufen ist, wie das früher war, dass ich einfach mal von dort einen Eindruck bekomme.
01:48:50 Und dann werden wir morgen einfach anfangen zu arbeiten. Ich hoffe, dass wir wenigstens drei Sterne bekommen. Das ist auch nicht berauschend, aber alles runter wäre eine Katastrophe. Anstrengend. Wirklich anstrengend. Wir sind in einer Spezialität. Da hast du ja noch gar nichts gemacht, Frank.
01:49:18 Aber man muss da jetzt mal ehrlich sagen.
Konfrontation mit der Realität und Neuausrichtung
01:49:40
01:49:40 Dein altes Restaurant brennt ab. Damit bist du schon beinahe rankott gegangen. Es sah so scheiße aus, dass du Frank the Tank Rosine anrufst, damit er dir hilft. Dann gehst du hin und sagst, okay, wir müssen irgendwas neu machen, wir müssen weiter arbeiten und und und und.
01:50:06 Und sage, okay, wir nehmen für einen viel zu überteuerten Preis
01:50:15 Sagen wir mal viel zu überteuert. So eine Bude. Dann nennst du die aber doch nicht wieder so, wie du das Restaurant schon an die Wand gefahren hast. In der Lebenssituation, aber auch beruflich, ich sag mal, es dürfen jetzt keine Fehler mehr gemacht werden. Und meine Verantwortung ist es, ihnen zu vermitteln, wie es besser geht. Nicht nur, dass es lecker ist, sondern welche kulinarische Idee und zu welchem Preis damit sie Geld verdienen.
01:50:41 Tag 2 der Rettungsaktion des Waldfrieden Hausmannskost in Brandenburg. Frank Rosins Weg führt aber erstmal raus aus der Stadt in den Schrebergarten. Ja, sind wir mal ehrlich. Warum sind die dort, wo die sind? Robi, danke dir für deinen Zapf.
01:51:04 Vielen lieben Dank. Ich hoffe, es geht dir gut. Moin. Heute in einer Woche ist ja Altweiber. Da gehe ich mit dem 135er Mann Düsseldorf fotografieren. Da wirst du, glaube ich, die Wunden vom Wahlkampf lecken. Also ich sage ganz ehrlich,
01:51:32 Die beiden mit den kalkulierten Preisen, mit dem, wie sie es machen und so, das sind halt keine Unternehmer. Wo Nikis und Marius abgebranntes Restaurant steht. Bevor Frank Rosin das Ergebnis der Testesser verkündet, will er sich einen Überblick der gesamten Lage machen.
01:51:59 Karneval. Mit euch im Livestream. Einen schönen guten Morgen. Morgen. Oh, ein Tränchen. Da hängt ihre scheiß Existenz, Mann. Ein Tränchen? Es ist schwer, sich das jetzt nochmal anzuschauen. Das ist ja auch ein Stück Leben, was man hier zurücklässt. Die Menschen hier im Umfeld und so. Man kannte jeden hier. Oder kennt jeden hier. Habt ihr den Schlüssel? Kann man nochmal reingucken? Ja.
01:52:29 Arthur Scheißer.
01:52:47 Also als das Feuer ausbrach, war ich ja nicht im Laden. Ich habe Essen ausgeliefert. Als ich zurückkam, brannte es schon. Die Köchin sagte, also die Aussage der Köchin war, sie wollte den Herd ausschalten und auf einmal kam eine Stichflamme. Und dann war sie wahrscheinlich geschockt, weil sie hatte noch keine Feuerwehr gerufen. Wie ist jetzt das weitere Vorgehen hier? Na, wir müssen sehen, wenn das mit der Versicherung alles abgeklärt ist, dann müssen wir dafür sorgen, dass das Inventar entsorgt wird. Warum ihr denn? Ihr habt doch hiermit...
01:53:16 Aber ihr habt doch hiermit nichts mehr zu tun. Trotzdem müssen wir das irgendwie beräumen. Trotzdem läuft das ja noch über die Versicherung. Das läuft ja noch. Das verstehe ich jetzt nicht. Ich verstehe es auch nicht. So ist es bloß gesagt. Warum müsst ihr denn jetzt hier für die Entsorgung sorgen, wenn ihr hier überhaupt nichts mehr mit zu tun habt? Der Pachtvortrag ist doch bestimmt auch dadurch erloschen, oder nicht? Der ruht. Ach, der ruht nur? Der ist nicht erloschen, der ruht. Das heißt...
01:53:41 Man geht davon aus, dass ihr weiter, wenn das mal hier repariert wird, die Pächter seid? So war es bis jetzt geplant, ja.
01:53:54 Ihr kommt doch noch niemals mit dem einen Laden klar. Was wollt ihr denn noch mit dem hier? Das könnt ihr doch a. nicht betreiben, b. seid ihr sicherlich zurzeit nicht in der Lage dazu und habt euch jetzt natürlich da was ans Bein gebunden, was ja auch ökonomisch euch sicherlich in eine Schieflage bringt. Noch schiefer als sie jetzt ist. Seid ihr euch dessen bewusst? Weißt du nicht.
01:54:21 Jetzt kommt es ja. Habt ihr euch hier nicht informiert? Habt ihr keinen Rechtsanwalt genommen? Nein. Ihr müsst euch einen Rechtsanwalt nehmen. Bei so einem Brand bekommen wir noch eine Ausfallversicherung. Wisst ihr das? Ja. Davon kann man leben, solange bis das dann wieder betreibbar ist. Bekommt ihr das?
01:54:50 Jetzt sagen wir nicht, die haben die Ausfallversicherung genommen, um das andere Ding zu holen. Pass auf. Noch nicht. Noch nicht. Warum nicht? Na, weil die Versicherung... Ja, ja klar, weil ihr euch nicht kümmert. Oh Kinder, jetzt werde ich aber sauer. Das ist an Naivität nicht zu schlagen. Das ist... Das ist...
01:55:20 Die Bude brennt ab. Sie stehen beruflich und ökonomisch, sag mal, nackt da, haben Anspruch auf Unterstützung und nehmen es nicht in Anspruch. Das sind so Sachen, wo man sich früher nie Gedanken drüber gemacht hat und wenn man dann in der Haut steckt oder in der Situation steckt, ja, man hat einfach den Kopf auch so voll, dass man an so weit ja nicht denkt.
01:55:51 Folgendes. Eigentlich wollte ich mit euch den gestrigen Tag durchgehen. Hier, Auswertung besprechen. Vor allem dieses scheiß Fünf-Sterne-Ding ist sowas von hinfällig.
01:56:03 Da sich aber jetzt das Blatt so gewendet hat und die Situation eine völlig neue ist, werden wir dementsprechend handeln. Denn mir und meinem Team ist es sehr, sehr wichtig, dass wir euch helfen. Das tun wir jetzt. Wir fahren jetzt in den Laden, setzen uns hin und planen die Sache völlig neu.
01:56:29 Okay? Okay. Also, komm, wir fahren los. Weil das ist, das ist jetzt wichtig. Niki und Mario stecken so tief im Sumpf, dass sie dem Wesentlichen nicht mehr hinterherkommen. Für Frank Rosin ist klar, bevor er irgendeine Kulinarik mit den Wirken bespricht, muss das Thema Versicherung erstmal geklärt werden. Der Papierkram scheint für die beiden eine sehr lästige Pflicht zu sein. Versicherungsunterlagen. Wie ist der Stand der Dinge gerade?
Versäumnisse und Kritik
01:56:59
01:56:59 Wissen die Bescheid? Die wissen Bescheid. Was haben Sie gesagt? Die bauen die Unterlagen alle. Was für Unterlagen? Für die ganzen Geräte, die verbrannt sind zum Beispiel. Dann wollen sie BWAs noch haben für jeden Monat. Ja, für die Auswahlversicherung, genau. Ja. Und habt ihr die geschickt? Ne, haben wir noch nicht. Warum nicht? Weil wir das haben ein bisschen schleifen lassen, weil wir hier erst aufbauen wollten. Wie kann man so naiv sein?
01:57:26 Da frage ich mich wirklich, wie kann ein erwachsener Mann mit 58 Jahren so an der Wand pennen und seine Verantwortung so schleifen lassen? Wirklich, muss ich dir wirklich sagen, bei aller Liebe, ich respektiere euch, euer Schicksal und all diese Dinge, ist wirklich wahr. Ich sage dir, ich hätte dir, wenn ich deine Frau wäre, schon den Arsch vollgehauen, weil ich nämlich nicht weiß, wie ich mit dir umgehen soll, dass man so schlampig mit seiner sozialen Ressource und mit seiner Verantwortung umgeht.
01:57:54 Ich musste das jetzt einmal loswerden, damit ihr wach werdet. Weil der Worst Case wäre nämlich, wenn ich nicht hier wäre. Doppelte Pacht, hier kommt ihr nicht mehr raus. Ihr geht völlig pleite privat und steht auf der Straße. Persönliche Insolvenz. Ja, klatscht natürlich im Gesicht, wenn dir einer das alles so mal vor Augen führt, was du selber vielleicht gar nicht mehr siehst, weil du betriebsblind bist.
01:58:25 Kann man sagen, Frank hat mir so sprichwörtlich eine Ohrfahrt gegeben. Habe ich wahrscheinlich aber auch gebraucht. Soll ich einen Anwalt besorgen?
01:58:33 Ja, wäre vielleicht besser. Gut. Ja, ja, machen wir. Machen wir. Alles klar. Wir besorgen einen Anwalt und dann brauchen wir, wie gesagt, die Versicherung. Die Leistung. Welche Leistung könnt ihr jetzt in Anspruch nehmen? Und dann müssen diese Sachen abgearbeitet werden. Niki und Mario hätten diesen neuen Laden gar nicht pachten müssen, weil sie denken, sie müssen jetzt irgendwie Geld verdienen. Boah. Gut. Bevor wir jetzt die weiteren Maßnahmen besprechen, lass uns bitte über...
01:59:02 Das gästige Testessen sprechen. Gehen wir mal die Kategorien durch. Service. Für den Service habt ihr drei Sterne bekommen. Von möglichen fünf. Für die Speisenauswahl habt ihr zwei Sterne von möglichen fünf bekommen. Ambiente. Habt ihr einen Stern von möglichen fünf bekommen. Ist da der Schlechte? Anrichteweise zwei Sterne von möglichen fünf.
01:59:32 Und Geschmack? Ein Stern von fünf. Solianca hat nur nach Ketchup geschmeckt. Fazit, das Restaurant und die Speisen haben nicht mal den Charakter in ihm nicht gut. Das ist ein Niederschmittank. Ja. Dann bringen wir dir mit 58 Jahren erstmals Kochen bei.
01:59:59 Die Kritik der Testesser war für mich eine Katastrophe. Da ist in mir die Welt zusammengebrochen. Wir machen mal eine Pause.
02:00:36 Also 58 sollte Frührente sein mit Austausch der Versicherung. 100%ig haben die nie irgendwie groß was eingezahlt, Tiermann. Die Aufgabe ist wirklich sehr, sehr, sehr, sehr schwer, weil wir es mit Menschen zu tun haben, die sehr lieb sind, sehr aufrecht sind, aber einfach...
02:00:57 sehr fachlich umgebildet und unvorbereitet in dieses Abenteuer Gastronomie gesprungen sind. Also mir hat Frank auf jeden Fall die Augen geöffnet. Also ich muss auf jeden Fall, weiß ich, wo der Weg jetzt langläuft. Ich hoffe, dass es bei Mario jetzt auch Klick gemacht hat und dass er auch.
02:01:21 den Anstoß bekommen hat. Frank Rosins Coaching-Plan steht. Der Waldfrieden muss optisch aufgepimpt, die Versicherung mit Unterlagen versorgt werden. Gemeinsam müssen Marco und Niki lernen zu kalkulieren. Mario muss seinen Service verbessern und Niki ihre Kochkünste. Los geht es mit der Renovierung des Waldfriedens und v.a. mit der Behebung der vom Amt bemängelten Schäden.
02:01:44 Ausstatter Floh ist, was das Thema Amt angeht, schon eingeweiht und muss jetzt mit Mario und Niki einen baulichen Ablaufplan erstellen. Ich habe tatsächlich von der Lebensmittelaufsichtsbehörde eine Liste bekommen. Lass uns da mal die gröbsten Punkte kurz ansprechen. Die kaputten Fliesen im Bodenbereich sind offensichtlich. Das sieht man, wenn man hier reinläuft. Am schlimmsten ist es, wenn du den Übergang da hast. Das geht so einfach nicht. Da müssen wir was machen. Das ist völlig klar. Der Rahmen.
02:02:13 Der muss raus, ist klar. Der muss aber nicht jetzt, der muss schon sein. Ja. Gut. Gucken wir uns auch an.
02:02:28 Ich muss hier einen Eindruck schaffen, dass die Leute, die hier reinlaufen, auf den ersten Blick wissen, was ist es. Ist kein Kiosk, ist kein Späti, ist kein alter Tante-Emma-Laden, ist ein Restaurant, ist eine Gaststätte. Hausmannskost. So muss das hier aussehen. Machen wir. Klar, Schiff machen. Ich gehe währenddessen telefonieren. Hand drauf. Hand drauf. Und wir hören uns. Und danke. Gerne.
02:02:54 Man sieht es zwar, aber nimmt es dann nicht mehr wahr in dem Moment.
02:03:00 Wie soll ich sagen, es werden einem die Augen wieder eröffnet. Die Veterinär- und Lebensmittelüberwachung ist hier schon seit Monaten dran und erlaubt so eigentlich keinen Betrieb einer Küche. Wie kann die seit Monaten dran sein, wenn das Ding gerade halb abgebrannt ist und die das übernommen haben? Irgendwas stimmt doch da nicht. Ganz klare Aufgabe, Küche auf Vordermann bringen. Alle Gewerke dafür anfragen, alles dafür planen, dass die Küche betreibbar wird. Das ist das Erste.
02:03:29 Was dann noch im Tank ist, wie viel Zeit wir dann noch haben, wie viel Energie wir noch haben, wie viel Geld wir noch haben, sehen wir dann, wenn wir mit der Küche fertig sind. Mario hat die Zeichen der Zeit erkannt und ergreift endlich Initiative. Er fordert die nötigen Unterlagen von der Versicherung an.
02:03:50 Frank Rosin lässt sein Netzwerk spielen, um einen Anwalt zu finden, der die Versicherungsangelegenheit in die Hand nimmt. So, Anwalt haben wir besorgt und jetzt machen wir weiter. Und zwar mit dem Herzstück eines jeden Coachings bei Rosins Restaurants, dem Kochen. Das soll unter dem Motto Hausmannskost stehen, beginnt aber nicht ohne eine kleine Standpauke. Niki, guck mal. Schön hier, ne? Ja.
02:04:17 Hat sich doch gelohnt, sich durchzusetzen oder sich durchzubeißen, dass wir gesagt haben, komm, wir machen das doch noch und treffen uns hier, oder? Das auf jeden Fall. Sehr, sehr schön. Ich glaube, ihr müsst... Hauptsache, im Hintergrund steht schon die fertige Speisekarte. ...Regeln lernen. Und ihr müsst nach Regeln leben. Nichts auf der Welt funktioniert ohne Regeln. Selbst Kochen nicht. Denn ohne Rezept und ohne kulinarische Idee...
02:04:46 Funktioniert nichts. Übrigens kulinarische Idee. Wir kochen hier was. Und der Grund, warum wir was tun, ist, das ist deine Speisenkarte. Und die habe ich jetzt hier mal aufgearbeitet auf diesem Board. Wir haben im Grunde genommen drei Gruppen. Oder zwei eigentlich. Wir haben die Schnitzel. Und wir haben teilweise die Gerichte der früheren DDR. Ich persönlich finde die Idee, das Regionale hier zu leben und zu manifestieren,
02:05:14 Wirklich gut. Ich finde, dass wenn man es mit Pepp und Pfiff macht, dann hat das einen Sinn und ich glaube auch einen Markt bei euch. Niemand kann alleine aus 20 oder 30 verschiedenen Gerichten souverän kochen. Man hat 12, 15 Sachen auf der Karte. Fertig. Und teilweise Dinge auch, wo man sagt, so, das gibt es jetzt erstmal nicht mehr. Okay? Okay. Gut. Soljanka.
02:05:41 Also das hat mich wirklich so ein bisschen getriggert, weil die war wirklich nicht gut. Sie hat nach warmem Ketchup geschmeckt. Dann wurde sie noch kräftiger durch die Säure des Gemüses, durch die Säure der Zitrone. Die Soljanka muss aufleben bei euch. Die Soljanka muss so, wo jeder... Da muss so eine Bremsspur vor der Tür sein, weil alle bremsen und sagen, hier ist es doch. Hier ist es doch. Wollen wir es mal machen?
02:06:09 Soll ich dir mal ganz kurz zeigen, wie ich mir das denke? Gerne. Gut, okay. Ich habe einen kleinen Torf aufgesetzt. Komm mal rum, kannst du mir helfen. Dann machen wir hier ein bisschen Olivenöl rein.
02:06:45 Das Wichtige ist bei einer Tomatensuppe, die kannst du sehr gut vorbereiten, indem du sie auf den Ofen in die Ecke stellst und dann so kochen lässt. Eine Tomatensuppe dampft nur, die kocht nicht. Also einfach dampfen lassen und das kannst du den ganzen Tag. Dann wird sie perfekt. Kartoffeln kannst du in eine Schüssel tun und dann machen wir weiter.
02:07:09 Jetzt musst du natürlich sagen, als erfahrene Köchin dieser Region, warum bereiten wir Kartoffeln vor, wenn wir eine Soljanka machen? Weil? Weil? Es kommt ja gar keine Kartoffeln dort rein, ne? Eigentlich bei uns nicht, nee. Siehst du, siehst du. Da reden wir über das Wort Interpretation eines Gerichts. Mach es zu deinem Gericht. Mach es zu deiner Soljanka. Ja. Nicht zu der Soljanka. Ein bisschen anders halt.
02:07:39 Natürlich. Ich mache auch ein Rührei ab sofort nur noch aus Nudeln anstatt aus Ei, weil es ist mein Gericht. Ja, das ist dein Charakter, deine Kochmentalität. Mein Jägerschnitzel gibt es mit Blumenkohl, nicht mit Champignons. Alle denken, das wäre ein Champignons-Schnitzel, ist aber nicht.
02:08:21 Wir kürzen das jetzt ein bisschen ab, damit wir jetzt nicht noch... Normalerweise müssten wir jetzt noch anderthalb Stunden warten, bis das richtig fertig ist. Das heißt, das, was jetzt hier verkocht wurde, und dann füllt man das hier wieder mit geschälten Tomaten auf. Geschälten Tomaten. Tomatensaft auch gemischt? Genau, kannst du machen. Jetzt gehen wir hin, nehmen die Kartoffeln und fangen an, meine Soljanka anzurichten wie ein Gericht. Ach so, separat. Und nicht wie ein... Ja, ja. Und nimm mal eine schöne...
02:08:52 Einen schönen Suljanka-Bratansatz. Wir erfinden ja das Kochen hier nicht neu, sondern wir gehen einfach nur damit ordentlich. Wir präsentieren es, Anke. Wir präsentieren, Anke. Jetzt haben wir hier deine Gürkchen. Hier legen wir noch hier so ein bisschen mit dazu. Schau mal. Und dann gehst du hin und am Tisch schüttet sich der Gast seine Tomaten so drüber.
02:09:22 Was für am Tisch schüttet sich der Gast seine Tomatensuche drüber. Also. Sehr lecker. Nie mehr, was kommt nie mehr in die... Was kommt nie? Echt.
02:09:42 Das ist was ganz anderes, obwohl es dieselben oder dasselbe Gericht im Endeffekt ist. Soljanka ist Soljanka. Aber vom Geschmack ist natürlich Welten. Da sind Welten dazwischen. Soljanka ist ein typisch osteuropäischer Eintopf mit deftigen Gemüsen, Knoblauch, Schärfe, Wurst muss drin sein und saure Gurke und sowas.
02:10:12 Muss so richtig schmackoffert sein. Im Grunde genommen so ein Suppengulasch. Meine Liebe, vegan-vegetarisches Essen kommt bei dir zu kurz. Das ist alles mit 4 Schnitzel. 4 Schnitzel. 4 Schnitzel. 4 Schnitzel. 4 Schnitzel. 4 Schnitzel. 4 Schnitzel. Chat, man muss dazu sagen, darf man das sagen, Odo? Sag einfach nur, ob ja oder nein. Du weißt, worauf ich hinaus will. Darf ich das sagen?
02:10:42 Der Odo 2K hat Frank Rosin in einer Rosins Restaurant-Folge persönlich miterlebt, weil er war der Gastronom. Und Rosin war bei ihm und in noch einer der ersten Staffel. Ja, ich wusste es aber nicht, ich wusste es nicht mehr. Entschuldigung.
02:11:09 Und hat Rosi ihn live miterlebt. Deswegen ist er dann immer nochmal direkt persönlich getriggert. Wer war er denn, Tiermann? Du weißt ja alles. Wenn ich das schon nochmal gesagt habe, jetzt kannst du glänzen, wie gut du aufgepasst hast. Was hat Odo denn für ein Restaurant geführt? Jetzt kannst du glänzen, Tiermann. Danke, Stevie.
02:11:39 Schwierig, weil ich vegetarisch esse. Ich muss mal gucken, wie ich mich entscheide oder was ich weglasse. Ich habe ein sehr, sehr schönes Gericht in Amerika gegessen. Okay. Und ich sage dir, du wirst deine Arschbommerien machen. So lecker wird dir das schmecken. Dann bin ich gespannt. Ne, mach dich schon mal bereit.
02:12:00 Die wollen Ossi-Essen machen. Jetzt kommen die mit Rosenkohl, Honig, Sesam, Sojasauce, Currypulver, Chili-Soße.
02:12:42 Und ich mache jetzt noch etwas, weil ich einfach Bock drauf habe. Pecorino und das Parmigiano. Und rein. Heißt ja nicht Parmesan. Parmigiano. Halbe Stunde. So. Schau mal. Guck dir das an.
02:13:12 Riech mal. Das ist super lecker. Darf ich noch mal? Ja. Der Hammer war das. Das ist un... Ja, aber sorry.
02:13:37 Unbeschreiblich, das ist einfach nur fantastisch. Das ist jetzt keine Zubereitungsart, die man hier regional verorten kann. Deine Gerichtigkeiten sind aber dazu fähig, interpretiert zu werden. Das ist aber auch eine alte Kamela, was mich halt triggert und das nach zwölf Jahren. Rose Rosin ordert.
02:14:07 Eine wirklich grandiose American Mayo, pro Glas, glaube ich damals schon ein Zehner und sagt dann auf den Tisch, damit der Gast selbst will können, ob und wie viel er möchte. Du hast das verstanden? Ich habe es verstanden, ja. Sehr gut. Ich möchte, dass du...
02:14:29 anhand dieser Arbeit, die wir heute zusammen gemacht haben, eine neue Karte kriegst. Und dass du versuchst, diese Gerichte in dem Kontext Gutes zubereiten siehst. Und dann haben wir morgen das Thema Kalkulation. Was gibt's denn hier so?
02:14:51 Handwerker mit das Tisch. Gulasch, Kartoffeln, Rotkohl, eingetränkt 6,90 Euro. Nein, nein, das war kein Witz jetzt. Ihr müsst nicht lachen. Das steht hier. Und damit wir das jetzt einfach mal richtig machen und richtig verarbeiten und verständlich auch für Mario, gehst du morgen einkaufen. Für ein Gericht. Ja, gehst du einkaufen. Bulette. Kaufst alles für die Bulette ein. War schön.
02:15:20 Danke. War wirklich schön. Richtig, richtig, richtig, richtig gut. Und ich weiß auch, dass du das kannst. Ich versuch's, ja. Ich geb mir Mühe. Genau. Ich hab so viel mitgenommen, also in der kurzen Zeit jetzt, wo ich einfach sage, das will ich jetzt umsetzen. Die Kochleidenschaft konnte Frank Rosin bei Niki neu entfachen.
02:15:43 Weiter geht es mit dem Pflichtprogramm eines Gastronomen. Mit dem Kochen soll Geld verdient werden. Dafür müssen die Grundvoraussetzungen stimmen. Marco und Niki haben das lange vernachlässigt. Deshalb macht Frank Rosin weiter Druck. Morgen. Hi. Morgen Frank. Hi. Guten Morgen. Guten Morgen. Die Unterlagen, Pachtvertrag, Versicherung, etc. Sind die Sachen da? Habe ich alles rausgesucht? Gut, zeige es mir.
02:16:09 Rausgesucht, ja. Richtig gelesen, aber nie. Feuer und Feuerbetriebsunterbrechung.
02:16:18 Zusätzliche Einschlüsse auf erstes Risiko für beantragte Gefahrengruppe. Aufräumen, Bewegung, Schutzkosten, Abbruch, Aufräumen, Abfuhrarbeiten. Wiederherstellung von Akten, Plänen, Geschäftsbüchern. Bis zu einer Million. Erste Seite. Ja, holen wir erstmal eine Mille raus aus dem Laden. Erstmal eine Mille raus. Beides. Ich, ohne einmal richtig hinzugucken.
02:16:44 Das kann nicht sein, dass ich das hier innerhalb von 24 Stunden erledige mit dir und du ein Dreivierteljahr auf deinem Allerwertesten sitzt und sagst, kenn ich nicht, mach ich nicht, will ich nicht. Und das ist das, was ich nicht gut finde, was wir alle nicht gut finden, was wir alle richtig schlecht finden. Und da musst du nicht sagen, du Chris.
02:17:05 Du musst sagen, endlich kriege ich, weil ich mit 58 dann noch ein paar Jahre habe, um wach zu werden, endlich mal eine Linie in meinem Leben zu bekommen. Die Linie, dass die Verantwortung, die deine Frau dir nämlich überträgt, dass die auch letztendlich gelebt wird. Ja, da muss ich mehr tun. Ja.
02:17:22 Und sei froh, dass ich das mache. Ja, bin ich. Sei froh. Ich bin froh. Sei froh. Das ist jetzt so ein Gang durchs Tal der Tränen, aber die Ernsthaftigkeit ist wichtig. Das geht nicht so weiter. Der Mario ist da so ein Mitnahmeartikel, der einfach nur da ist und die Augen auf hat. Und das geht nicht. Er muss ein kompletter Partner sein, der Verantwortung übernimmt. Also gibt es jetzt eine Verantwortungsaufteilung und die dann auch gelebt werden muss. Diese Dinge müssen jetzt...
02:17:51 abfotografiert werden, ordentlich. Und dann müssen die schnellstens heute noch dem Anwalt geschickt werden. Kann ich einscannen auch. Ja, super. Alles klar, haben wir das heute. Es gibt keine Zeit mehr zu verlieren. Mit jedem Tag, an dem Mario und Niki kein Geld verdienen, steuern sie mehr auf ihren Untergang zu. Deshalb geht es gleich weiter mit der nächsten Coaching-Einheit. Kulinarische Idee.
02:18:19 Neue Speisenkarte. Was hast du dir gedacht? Also kulinarische Idee bleibt, dass wir Hausmannskost bleiben. Wir haben jetzt, oder ich habe jetzt die Speisekarte auf jeden Fall gekürzt. Also fünf Schnitzel, Hausmannskost. Hähnchenbrust, Königsberger, Soldianca, Frank Rosin, Tote Oma, Jägerschnitzel.
02:18:55 Ich finde es gut, dass du so mitarbeitest. Sehr gut. Ich spüre auch dein Interesse. Sehr gut, danke. Aber das reicht mir noch nicht. Das ist mir noch zu wenig. Ich will mehr. Ich kann ja auch sagen, warum. Das ist ein Abklatsch der alten Tate. Es ist aber keine gute, neue, überdachte Idee. Im Grunde war das nichts anderes, als das, was sie vorher gemacht hat. Nur, dass die Dinge, die ich mit ihr gemacht habe, dazu kamen.
02:19:24 Ich denke, eine Speisenkarte mit der kulinarischen Idee der früheren DDR, aber das auch so ein bisschen in die 30, 40 Jahre der Zukunft angepasst. Mit einer guten kulinarischen Idee, mit guten Rezepten, mit Geschmack und mit einem gewissen Sexappeal. Also. Den Sexappeal muss man hier hart finden. Aufgabe. Ich will von euch.
02:19:54 Vier, fünf neue Gerichte. Fünf. Ich will von euch fünf neue Gerichte. Okay? Okay. Gut. Das war noch nichts. Aber noch wichtiger als die neuen Gerichte zu erfinden, ist es, sie gewinnbringend zu verkaufen. Aber tote Oma kenne ich sogar. Ein Thema, das bei allen Gastronomen, die in der Krise stecken, viel Kopfzerbrechen bereitet. Frank Rosin versucht es heute mal mit Anschauungsunterricht. Ein Kilo gehacktes. Wie viele Frikadellen machst du aus einem Kilo gehacktes? Vier.
02:20:24 Wie viel? Oh, ist gut. Sympathisch. Endlich können wir uns mal vernünftig reden. Wiegt eine Frikadelle bei dir 250 Gramm? Naja, unsere sind groß. Eine Frikadelle 250.
02:20:46 30 Gramm ist natürlich schon wirklich viel. Also wenn eine normale Fikadelle 120 Gramm hat, 100, 120 Gramm, dann ist sie schon gut. Für welchen Preis wird eine Fikadelle verkauft? Also wir haben sie in der Karte mit Bratkartoffeln für 9,90 und einzeln ist sie? 93. 93. Das kosten Bratkartoffeln bei euch 6,90 Euro? Einzeln 3,50. Speisenkartenkalkulation ist immer ein großes Thema. Wer rechnet denn eigentlich hier?
02:21:15 Und das haben die beiden auch nicht gemacht. Da rechnet keiner, die werfen das einfach durch. Da kosten Bratkartoffeln das Doppelte wie eine Frikadelle. Nee, ihr kalkuliert nicht. Das sind einfach nur Fantasiedinge. Das sind Fantasiezahlen. Du musst mindestens den Einkaufspreis...
02:21:36 Mal 3,5. Und das ist deine Grundlage. Weil die 3,5 sind Strom, Versicherung, Kosten, alles. Und das ist der Wareneinsatz. Das heißt, wenn du für 1 Euro Wareneinsatz-Frikadelle hast, dann verkaufst du sie für 3,50 Euro. Und dann verdienst du Geld.
02:22:01 Verstanden? Ja. Es ist nicht so, dass wir überhaupt nicht kalkuliert haben. Aber wir haben vieles auch aus dem Bauch heraus gemacht. Was findest du denn fair dafür? 6,90, 3,99. Frank Rosin gibt Niki und Mario Zeit, um das bisher Gelernte zu verinnerlichen. Neue Kochideen müssen ausgearbeitet und vor allem geübt werden.
02:22:29 Organisatorische Dinge müssen erledigt werden. In der Zwischenzeit sorgt Ausstatter Flo dafür, dass der Waldfriedenhausmannskost neu erstrahlt, die Mängel des Gesundheitsamtes beseitigt werden. Hier gibt es aber große Probleme. Das ist hier tatsächlich ein Baumangel, der ist nicht von jetzt auf gleich zu beheben. Wir versuchen jetzt alle Auflagen so weit wie es geht umzusetzen, aber ich habe sowas noch nie gesehen.
02:23:01 Eigentlich wollte Frank Rosin nur einige Tage fernbleiben. Die Beseitigung der Baumängel hat sich länger hingezogen, deshalb hat sich seine Rückkehr verzögert. Flo hat sein Bestes gegeben bei der Mängelbeseitigung, ist sich aber nicht sicher, ob das Amt heute das Okay geben wird. Der Grund für das kurze Treffen jetzt ist, wir hatten eine relativ lange Liste vom Amt für Lebensmittelüberwachung an Mängeln, die wir zu beheben hatten.
02:23:29 Wir haben damit begonnen und im Verlauf der Behebung haben wir vor allem am Boden festgestellt, dass sich sehr viele Fliesen plötzlich lösen. Es gab sehr viele gesprungene Fliesen, die ein Problem waren, was die Hygiene betrifft. Und bei einer Fliese löst sich plötzlich so ein ganzer Quadratmeter vom Boden. Wir gehen der Ursache auf den Grund und sehen, dass der Eist recht drunter gerissen ist. Was das bedeutet, ist, dass das natürlich ein Baumangel ist, den wir in der Form nicht beheben können, wenn man den fachgerecht...
02:23:57 Muss man die ganze Küche rausreißen. Dann ist da drinnen mindestens vier Wochen zu. Muss den ganzen Boden neu aufbauen. Gut, gut. Das heißt? Das heißt, wir haben... Auf gut Deutsch gesagt Flo, geh mir nicht auf den Sack mit Peanuts. Erzähl mir, was Phase ist. Absprache mit allen Betreffenden. Eine provisorische Lösung da drinnen, was den Boden betrifft.
02:24:22 Wir können da nicht mehr machen. Das ist abgesprochen. Es ist natürlich keine ideale Situation. Das Objekt hat an sehr vielen Stellen bauliche Mängel. Mit dem müssen wir jetzt leben. Die provisorische Lösung ist installiert. Wir haben alle anderen Punkte abgearbeitet von der Liste. Wir haben jetzt auch gleich noch den Termin. Hoffentlich wird das abgenommen. Und dann müssen die Betreiber natürlich weitersehen, wie man mit der Situation umgeht.
02:24:51 Gut, dann müssen wir das jetzt klären. Und vor allen Dingen, wir müssen das mit den Pächtern besprechen. Geil, auch mal die Pächter mit ins Boot holen. Endlich mal ein bisschen Beef. Wie geht es weiter mit dem Waldfrieden? Der Ausgang der Prüfung durch das Gesundheitsamt ist völlig offen. Also Angst habe ich wirklich, dass jetzt noch irgendwas kommt.
02:25:21 dass dann wirklich Schluss ist. Gewissheit wird es in der nächsten Stunde geben. Frau Wüste vom Gesundheitsamt steht schon bereit und wartet nur noch auf Flo und Frank Rosin.
02:25:35 Hallo, guten Morgen. Morgen. Guten Morgen, wo bist du? Überkreuz macht man nicht. Morgen. Morgen. Hi. Morgen. Hi, hallo. Schön, wiederzusehen. Wir freuen uns auch. Wir haben jetzt die Nachkontrolle und danach sagen Sie uns einfach Ihre Einschätzung. Gut. Also wenn das Gesundheitsamt den Laden nicht abnimmt, dann rutschen wir natürlich finanziell ganz schön in die Tiefe. Wenn wir nicht arbeiten dürfen, haben wir keinen Umsatz. Mr. mag ja nicht ganz so viel.
02:26:02 Ein bisschen. Die Mängel, die zu beheben waren, sind gebrochene Wandfliesen ersetzen, Bodenfliesen erneuern, Lichtschalter ersetzen, Türzarken ersetzen, Verschmutzungen beseitigen. Vorwüste. Also wenn man sich erinnert an den Türstock hier, das ist alles fachmännisch verputzt, das ist mit einer Latex, mit einer abwischbaren Farbe gestrichen.
02:26:32 Keine offenen Stellen mehr, alles dicht gemacht. Eine neue Spülmaschine, die funktioniert. Da guckt sie aber hier, die Frau vom Gesundheitsamt. Habt ihr gesehen hier? Eine neue Spülmaschine, die funktioniert.
02:26:49 Neues Spülcenter mit Türen, dass man hier auch ein bisschen leichter Ordnung halten kann. Was hat man noch auf der Liste? Der ganze Wandbereich mit den kaputten Fliesen. Ganz genau. Wurde alles mit Edelstahlblechen verkleidet, ist alles abwaschbar. Sonst alle Löcher mit Acryl zugemacht. Natürlich da, wo Frank gerade... Mir geht's gut. Ausrufezeichen Gewicht, da siehst du es. Gerade steht.
02:27:18 Das Problemkind. Die Fliesen sind alle drauf, die sind alle verfugt, es ist alles dicht, es ist alles abwischbar, es ist alles feuchtwischbar. Über die Probleme haben wir schon gesprochen. Dass das eine Übergangslösung ist, dass das eine provisorische Lösung ist, ist auch bekannt. Wir wissen nicht, wie lange der Boden hält, wir wissen nicht, wie lange die Fliesen halten. Mit dem Untergrund können wir keine Haftung dafür übernehmen, dass das langfristig so bleibt. Das heißt, es wird hier immer wieder ...
02:27:45 wahrscheinlich zu einer Situation kommen, wo einzelne Fliesen reißen, einzelne Fliesen brechen. Da müssen wir schauen.
02:28:05 Frau Wüste, wie entscheiden Sie sich denn jetzt? Vielleicht könnten Sie das ganz offiziell mal eben kurz hier mitteilen. Also alle Mängel, die existierten, sind in der Küche, im Küchenbereich und im Lagerbereich abgestellt worden. Es sind noch ein paar Kleinigkeiten, die aber jetzt nicht ganz so dringend sind. Im Keller und im Umkleide, altes WC.
02:28:35 Die sind noch abzuarbeiten, aber erstmal geht es in der Küche, jetzt kann es wieder losgehen. Das ist doch toll, oder? Wo Frau Wüste gesagt hat, oder das Goal gegeben hat für die Küche, dass die Küche so in diesem Zustand jetzt arbeiten darf. Guck mal, da haben sie extra was Grün reingemacht und immer noch das Rote.
02:29:02 Das war enorm. Das war natürlich der ausschlaggebende Punkt, was für uns heißt, wir können jetzt richtig durchstarten. Das war ein harter Redner. Das kriegen Sie sogar schriftlich von mir im Protokoll, was wir dann noch schreiben. Dankeschön. Vielen Dank. Herzlichen Dank. Und auch außerhalb der Küche hat sich im Waldfrieden Hausmannskost einiges getan.
02:29:43 Coachingplan Punkt 1. Abgehakt.
02:29:50 Jetzt kommt die Versicherung und lässt sich ausbezahlen und dann können wir das Ding zumachen und in die Rente gehen. Wir haben ein wichtiges Thema zu besprechen. Der Anwalt hat sich bezüglich der Versicherung gemeldet. Der Inhalt des Briefes ist unglaublich. Niki und Mario wissen nicht, ob sie ihn richtig verstanden haben. Die Regulierungsverhandlung mit ihrer Betriebsausfall- und Betriebssachversicherung der DEVK sind hier mittlerweile in vollem Gange. Sehr gut.
02:30:18 Es ist davon auszugehen, dass im Hinblick auf den Sachschaden, der sich nach meinen Berechnungen auf 72.471 Euro geläuft, in der Versicherung ein gewisser Abschlag gemacht wird. Aber wisst ihr eigentlich, was das bedeutet? Was bedeutet das denn jetzt?
02:30:49 Was steht hier drin? Na, dass die Versicherung den Fall jetzt überprüft. Und ich denke mal, dass dann irgendwann mal eventuell mal ein Pfennig rüberkommt. Ein dicker Pfennig. Also, das sieht so aus, dass ihr mehrere zehntausend Euro bekommen werdet. Das bedeutet, dass ihr euren Verdienstausfall bekommt und wieder Geld, um wieder starten zu können.
02:31:17 Hier seht ihr Freude im Gesicht.
02:31:21 Ich habe noch nicht verstanden, ne? Na doch, dass wir da... Alter, ihr seid safe! Was ist denn los? Was ist los? Da ist keiner gestorben, ey, ihr habt gerade... Wir haben gerade, das habe ich bei Rosins Restaurants noch nie geschafft, dass ich so eine große Summe für jemanden rausschlagen kann. Du hast Rosin nicht geschafft, der Anwalt. Die Versicherung. Alles so unwirklich, weißt du? Das ist alles im Moment auf dem Papier, habe ich es gelesen, ja.
02:31:51 Du wirkst niedergeschlagen und kaputt. Was ist los mit dir? Die sind schon tot, leider ja.
02:32:04 Ja, das ist alles enorm. Das war alles jetzt auch die letzten Wochen. So viel, so anstrengend. Man hat keine Ruhe. Ich bin 70, 80 Stunden in der Woche auf Arbeit. Ich habe kein Zuhause mehr. Natürlich freue ich mich, dass es bergauf geht, dass wir wissen, dass wir Geld kriegen. Aber es ist...
02:32:32 Es sind tausend Sachen, die bei mir im Kopf sind und ich kann sie gerade, ich muss sie irgendwie sortieren und... Okay, nehmt euch meinen Stuhl. Ich möchte, dass ihr jeden Tag miteinander sprecht. Du musst mit der aktive Posten sein, damit sie wieder mehr Mut und mehr Vertrauen, dass sie wieder Leidenschaft bekommen.
02:33:04 Das Problem ist, das kommt aber nicht mehr. Das Ding ist durch. Die Leidenschaft ist im Arsch. Die hat die Zeit genutzt und gemeinsam mit Mario neue Speisen und Gerichte ausgedacht. Da Mario diesmal in diese Arbeit mit eingebunden war, kann er sie auch entsprechend Frank Rosin präsentieren.
02:33:24 Frank, hier sind zwei unserer neuen Gerichte. Einmal ein Parmesan-Schnitzel mit Honigkartoffelspalten und einmal ein Blumenkohl-Duo mit Rosmarin-Kartoffelspalten. Oh, toll. Also hier haben wir wirklich ein schön knackig gebratenes Schnitzel. Ordentlich. Diese ganze Geschichte hier mit den Kartoffeln.
02:33:45 Scheint mir noch nicht ausgereift, denn einfach so ein paar Kartoffeln auf den Schnitzel zu packen, finde ich etwas belanglos. Ich hätte gerne ein bisschen Soße dazu, damit das Ganze so ein bisschen schlotziger wird. So, hier haben wir Brokkoli und Blumenkohl. Die Idee ist gut, aber auch hier würde ich auf jeden Fall das Ganze in eine Soße platzieren, damit die Kartoffeln eine Anschlusskomponente haben. Grosse Kartoffeln.
02:34:14 Gemüse mit etwas Soße. Also man merkt, sie gibt sich Mühe und man merkt auch, dass die Authentizität hier Brandenburg an der Havelküche genau das ist, was hier auch matcht. Aber es ist noch nicht richtig zu Ende gedacht. Moin, 1893er. Ah, Niki, komm mal dazu.
02:34:42 Das ist alles schon auf einem sehr guten Weg. Dennoch gibt es einige Dinge, wo ich glaube, wenn wir nochmal zusammen in die Küche gehen und nochmal zusammen mit deinem Stil und deinem Geschmack das ein bisschen nochmal, wir besprechen es nochmal, wir versuchen nochmal das Gericht aufzupixeln und dann zu sagen, so ist es vielleicht ein bisschen besser. Super gerne. Sehr gut.
02:35:10 Kleiner Fun Fact, das damalige Team bei mir war ein Kameramann dabei, der heute noch dabei ist. Rosinen hat halt, wenn er das Essen gewürzt hat, die Gewürze reingeschmissen und der Kameramann, wie oft denn noch, du sollst es von oben reinlegen lassen.
02:35:28 Und wenn man das weiß, dann sieht man das halt. Ich persönlich und ich glaube, jeder normale andere auch, dass nicht gewürzt ist, einen mit der Höhe reinriesen. Ja, aber das sieht halt impulsiver aus. Das sieht halt stylischer aus, wenn du es halt so oben so reinstreust, sag ich mal. Das sieht halt als Kameramann wesentlich cooler aus. Wenn wir dann gekocht haben.
02:35:53 werden wir das nicht essen, sondern ganz liebe, nette Menschen, die euch kennen, nämlich eure alten Gäste. Wir haben ein paar davon eingeladen, die werden morgen kommen und es ist so eine kleine Feuertaufe. Mal gucken, wie die darauf reagieren. Und wenn dann eure alten Gäste und Freunde morgen hier sind, dann präsentiert ihr euch auch im neuen Kleid und zeigen, hey, das sind wir. Wir kämpfen, wir wollen wieder zurück, wir wollen euch mitnehmen, bitte unterstützt uns.
02:36:19 Das zweite Kochcoaching mit Niki kann diesmal im... Wenn die das Gebäude hätten hier, ne? Wenn die das Gebäude hätten, okay.
02:36:30 ...mal im Waldfrieden-Hausmannskost stattfinden. Es ist aber nicht nur ein Coaching, sondern eine Generalprobe vor dem großen Finale. Und Generalprobe heißt, alles wird vorbereitet, angerichtet und serviert wie im Finale. Mario scheint das begriffen zu haben. Hey, guten Morgen. Guten Morgen. Oh, der Oberkellner vom Hilton Hamburg hier, oder was? Spitze, guck mal hier. Du siehst ja super aus.
02:36:58 Aber geht doch, oder? Heute kommt gestern, dann muss ich schick aussehen. Ich möchte Mut schaffen. Ich habe gelernt, einfach nicht mehr so drauf zu hauen, sondern einfach zu sagen, hey, das machen wir schon. Nachdem ich genug verbale Tritte von Frank gekriegt habe, war ich natürlich erleichtert, auch mal gelobt zu werden. Jeder freut sich, wenn er ein Lob kriegt. Dann fangen wir mal an und wir fangen an zu kochen. Jetzt machen wir das, was du gestern gemacht hast, mit so 20 Prozent mehr Pfiff.
02:37:26 Scheint mir noch nicht ausgereift, denn einfach so ein paar Kartoffeln auf den Schnitzel zu packen, finde ich etwas belanglos. Ich hätte gerne ein bisschen Soße dazu. Ich habe eine Rucola dabei. Damit das Ganze so ein bisschen schlutziger wird. Wir brauchen einen Topf mit Wasser und der muss kochen. Und dann machen wir uns erst mal eine kleine Gemüse, wie ein Blas von frischem Gemüse. Das kann man sich alles vorbereiten.
02:37:53 gecoacht wird ein parmesan schnitzel vom schwein nach perfekter hausmannsart genauso wie es weiter alleine parmesan schnitzel was da alles noch zu soll weißwein mehl brühe milch olivenöl paniermehl parmesan ei knoblauch schalotten der namen des restaurants verspricht
02:38:33 Entschuldigung, zu denen passen auch hier nicht irgendwelche, diese Designer-Karötchen, diese Designer-Karotten mit irgendwie oben noch so ein bisschen grünem Bund, das passt null dazu. So, dann kurz auf, jetzt zeige ich dir was. Jetzt machen wir hier Wasser rein, machen wir Wasser rein. Und dann stellst du dir das hier hin und jetzt holst du ganz langsam, mutze den Brokkoli raus und schreckst ihn in Eis ab.
02:39:03 Schön eintauchen. Dadurch werden jetzt die Farbstoffe und die Inhaltsstoffe bleiben erhalten. Wenn man jetzt warm irgendwo hinstellen würde, würden die Inhaltsstoffe immer, immer weiter verfliegen. Dann machst du da jetzt den Blumenkohl drin. Genau auf dieselbe Art und Weise. Bronchieren. Von Frank lerne ich sehr viel, immer wieder, wenn wir zusammen kochen, weil immer wieder kleine Tipps dazukommen. Immer die Pilze rein.
02:39:37 so als nächstes machen wir die so schön jeden tag so eine alufolie da rein und ein bisschen salzen daran genau das was ich haben will hier ein bisschen knoblauch rein
02:40:05 Ein bisschen Zwiebelchen, alles angebraten. Ich mache mal ein bisschen Luigi Flambe. Flambe. Lass uns mal regnen in der Küche.
02:40:37 Und dann gehen wir mit etwas Fong dabei. Ein bisschen weiter. Probier mal nur den Fong. Nicht zu viel. Nicht zu viel. Auch geil, wie er flüstert. Nicht zu viel. Probier mal nur den Fong. Nicht zu viel. Auch geil. Nicht zu viel. Nicht zu viel, hab ich gesagt. Probier mal nur den Fong.
02:41:14 Das ist... Heiratsfähig, oder? Ja. Du weißt, was wir aus diesem Gemüsefond gleich machen? Eine schöne Bechermehl. Bechermehl. Ja. Bechermehl. Hat die noch nie gehört. Weiße Soße. Weiße Soße. Holländische Soße hat Oma immer gesagt. Mehlschwitze. Das ist Oma richtig. Eine Mehlschwitze, ja. Genau, eine Mehlschwitze. Na, dann spricht er Deutsch mit mir. Na ja, guck mal. Die weiß echt nicht, was eine Bechermehl ist. Guck mal hier.
02:41:54 Butter schmelzen lassen, Mehl rein mit Brühe aufgießen. Milch. Und Salz. Und Pfeffer. Ich habe noch nie Bechermehl gehört. Gratenpfanne steht auf. Olivenöl rein.
02:42:11 Fertig machen, 3,50 Euro, einem Sinn. Guck mal, jetzt haben wir alles vorbereitet. Wenn ich so eine Vorbereitung habe, weiß ich, dass ich einfach nur gleich schön kochen werde. Jetzt machen wir einen schönen Schnitzel, schön klopfen, Salz, Pfeffer, würzen mit deiner Parmesankruste. Sehr gut, Srensen, sehr gut.
02:42:41 Pejamal. Panieren. Butter und Mehl im Verhältnis 1 zu 1. Dann mit Brühe aufgießen und mit Milch. Und dann Salz und Pfeffer würzen. Wichtig, nicht anbrennen lassen. Das Mehl. Es darf nicht braun werden. Du musst die ganze Zeit, wenn du das Mehl reintust, die ganze Zeit rühren.
Kulinarische Generalprobe im Waldfrieden und Kochtipps
02:43:12
02:43:12 So, Schnitzel rein und dann super kochen. Und wenn ihr auch mal so super kochen wollt und habt Probleme mit eurem Restaurant... Ein Klick bei Kabel 1. Oder kennt jemanden, der Probleme mit seinem Restaurant hat, dann meldet euch bei kabel1.de slash bewerben. Wir gucken uns euer Problem an und dann kommen wir und dann ziehen wir gemeinsam den Karren aus dem Dreck. Jetzt liegt der Fokus aber auf dem Waldfrieden Hausmannskost. Die ehemaligen Stammgäste sind bereit für die Generalprobe. Milchwitzel.
02:43:40 Jetzt kommen wir, Los Grandes Momentes. Wir nehmen uns hier unser vorgebreitetes Gemüse. Schauen wir mal, wie schön. Farbenfroh. Bechamel machst du eigentlich auch, also nicht nur bei Lasagne, machst du auch über den Blumenkohl oder so. Dann haben wir, guck mal, hier, jetzt die Pointe. Ein bisschen von dem Fond. Einfach nur so ein bisschen beriedeln, kann weg. Eine Karotte habe ich noch, die kommt dann noch hier noch drauf. Jetzt kommt das hier.
02:44:09 Schau mal, die Kartöffelchen, überall so ein kleines Nestchen, bisschen Zwiebellauch dazu, um das Ganze ein bisschen knackig, frisch und frühlingshaft zu machen. Dann haben wir die Soße für das Gemüse und dann nehmen wir uns...
02:44:27 Einen Schnitzel und voilà. Schau es dir an. Super. Dann haben wir die Soße fürs Gemüse und die packen wir einfach unten auf den Teller und das Schnitzel oben drauf. Und dann nehmen wir uns einen Schnitzel und voilà. Schau es dir an. Super. So.
02:44:51 Du hast dein Gemüse, du hast deine Kartoffeln, du hast die Saftigkeit, du hast dein sensationelles Schnitzel und du hast die Bechamelsoße für das Gemüse und für das Schnitzel für die Parmesan-Kultur. Ihr beide probiert jetzt und redet darüber. Sieht sehr lecker aus. Ne, Creme Fraiche nimmst du nicht. Creme Fraiche ist halt so ehrlich. Schmeckt mir sehr gut. Das ist wirklich super. Möchte ich es jeden Tag haben.
02:45:20 Was soll ich jetzt sagen? Einfach ein um die Ohren. Punkt mit Rundschlag, hat meine Mutter immer gesagt. So, nun geh arbeiten, wir haben zu tun. Wir sind jetzt fünf Minuten fertig, bringen noch was zu twinken und dann geht sofort weiter. Jo, machen wir.
02:45:57 Super Kochcoaching mit der Niki, ganz tolle Voraussetzung, zusammen leidenschaftlich und liebevoll gearbeitet. Hat mir mega Spaß gemacht. Mega. Das war auch so etwas, hat mir richtig Spaß gemacht. Das gibt einem nochmal ein bisschen Kraft, nochmal ein bisschen Stärke, wirklich da jetzt genau an diesem Punkt weiterzuarbeiten. Jetzt kommt Marios erste Bewährungsprobe. Vor einigen Wochen wusste er nicht, was er den Gästen serviert. Was ist ein Eierkuchen?
02:46:26 Der kann sie erklären. Ich bin nicht der Koch. Du arbeitest doch hier. Nien Jahre. Und dann weißt du nicht, was sie kocht? Nö, ich bin ja draußen. So Jungs, jetzt gibt es was zu essen. Wie ihr seht, bleiben wir bei der deutschen Küche. Unsere kulinarische Richtung bleibt beibei behalten. Nur etwas moderner angerichtet und ein bisschen mit der Zeit gegangen. Das ist Parmesan, also in Parmesan paniertes Schnitzel mit einer Bechamelsoße, Buttergemüse und Kartoffelspalten.
02:46:53 Ich wünsche euch einen guten Appetit. Vielen Dank. Das ist wenigstens schon mal ein Anfang. Mario hat auf jeden Fall einen Arschtritt gebraucht. Mario musste einfach mal sehen, was er für eine Rolle in dieser Zusammenarbeit überhaupt spielt. Die Kulinarik modernisieren. Da hat sich Mario die letzten Wochen selbst erfolgreich gecoacht. Die Präsentation stimmt schon mal. Wow. Knackig. Frisch.
02:47:26 Super. Das, was wir hier gemacht haben, das ist so schön kochen vor 30 Jahren, so wie ich gelernt habe. Aber das kommt genau hier an, weil diese Gutbürgerlichkeit, diese Regionalität von Brandenburg spiegelt sich in dieser Kulinarie wieder. Nur mit etwas mehr handwerklichem Pfiff und Können. Und das ist das, was ich ihr heute noch zeigen wollte, wie sie das genau vorbereitet, dass sie sicher ist, gut.
02:47:55 Und in jedem Moment lecker zu kochen. Und die Schnitze, das gebe ich zu. Das hast du mir beigebracht. Immer Parmesan jetzt in die Panierung. Hi, hallo, ich bin der Frank, ich grüße euch. Hallo, Andi. Schlemmerwochen an der Haare. Absolut, liebe Geduschenmagen. Oder? Was gebt ihr den beiden für einen Tipp für die Zukunft?
02:48:19 Als Tipp für die Zukunft würde ich sagen, das ist mal optisches und geschmacklich hochwertiges Brandenburger Essen.
Das Finale in Brandenburg und die Herausforderungen der Vorbereitung
02:48:34
02:48:34 Das entscheidet sich heute. Niki und Mario stehen in den Startlöchern. Die Vorbereitung fürs Finale könnte nicht besser sein. Aufgeregt sind sie trotzdem wie Schauspieler vor ihrem Premierenauftritt. Ja, geschlafen habe ich eigentlich schlecht. Oder ich bin sehr schwer eingeschlafen. Ist ja doch alles ein bisschen aufregend. Im Moment.
02:49:00 Lampenfieber. Nee, ich hab den Basomat nicht gemacht. Können wir aber mal machen, wenn du Bock hast. Bauchschmerzen. Ja, so ein bisschen Angst doch schon. Sieht man denn nicht? Das Herz bummert ja schön vor dem Testessen, aber mitgehangen, mitgefangen. Jetzt ziehen wir durch. Ich hab mir extra in Schale geschmissen heute, damit die Tester nicht wieder sagen, ich renne um die Louis.
02:49:31 Finale in Brandenburg an der Havel. Wir haben richtig hart gearbeitet. Rechtsanwalt, Versicherung, Gesundheitsamt, all die Klamotten laufen. Jetzt muss es kulinarisch und gastronomisch laufen. Dann könnte es was werden. Aber sicher sein kann man sich da nie. Überraschungen im Finale hat es schon oft gegeben. Hallo. Jenny. Jenny. Hilfst du? Die Aushilfe heute hier. Sehr nett.
02:49:57 Wow. Damit ich hier nicht so umherstolper. Bitte? Damit ich hier nicht so umherstolper. Ja, aber toll, dass du jemanden findest. Gute Nachbarschaftshilfe. Wirklich? Bei 70.000 Euro diese kriegen oder 50.000 Euro auch wesentlich einfacher.
02:50:22 Das ist aber wirklich stark. Was ist das? Neue Speisenkarte? Übrigens, du siehst es wieder. Gestern schwarz-weiß, heute weiß-schwarz. Oder grau-schwarz, du siehst hervorragend aus. Danke, danke. Er hat sich wirklich Mühe gegeben. Mensch, Mühe ist wichtig. Die Leute müssen sich Mühe geben. Und wenn sie sich Mühe geben, dann weiß man auch, dass es ihnen was bedeutet. Und gerade Mario, der muss jetzt machen, sonst fällt er seiner Frau zuletzt.
02:50:47 Neue Karte? Ne, wir haben für heute die Tageskarte, weil die Testesser heute zu essen kriegen. Und wir haben mal einen Auszug aus der neuen Speisekarte schon mal, die wir erst noch fertigstellen müssen. Wir wollten aber jetzt nichts vorwegnehmen, wir haben bloß mal einen kleinen Auszug gemacht. Ja, ja, ist klar, ist auch nicht schlimm. Also das ist ja auch eine Sache, die jetzt auch in den nächsten Tagen wachsen muss. Gut, ja, dann gehe ich mal zu deiner Frau. Gerne.
02:51:14 Na, Cheffreundin, wie geht's dir? Hallo. Schaut mal, ich zeig euch mal was. Das bedeutet Lise en Place. Sensationell gut vorbereitet. Das ist die Solianca? Ja. Schon fertig? Nein. Die Einlagen sind da, Kartoffeln kochen noch. Gut. Was ist mit dem Rosenkohl? Den muss ich jetzt gleich fertig machen. Den muss im Ofen. Genau.
02:51:44 Weil sonst, der backt ja von alleine dafür. Den musst du ja jetzt nur noch marinieren. Schön. Ich freu mich. Jetzt alles übergießen, miteinander vermengen. Super.
02:52:13 Bis hierhin läuft alles nach Plan. Doch dann wendet sich das Blatt. Die Solanke können wir so nicht rausgeben. Können wir nicht. Warum nicht? Wo bist du jetzt? Eine nicht zu Ende gekochte Suppe. Also die ist ja wie von der Mauer springen. Einmal da vorne und hinten ist gar nichts.
02:52:39 Hey, ich bin doch noch da. Schmeckst es nicht? Ja. Ja, wir machen das schon. Schon wieder mal ab.
02:52:57 Wenn du halt nie kochen gelernt hast richtig, dann weißt du halt nicht, woran die Fehler sind. Du musst halt selber auch abschmecken und selber realisieren, dass das, was du da gerade fabriziert hast, nicht das ist, was du rausschicken willst. Aber das kann sie halt nicht schmecken.
02:53:16 Sind wir mal ehrlich, die werden die Kohle, die sie jetzt bekommen durch den Brand, durch die Versicherung, die werden die da reinpumpen, werden damit bis zu ihrer Rente überleben können vielleicht und gehen danach schön den Bach runter.
02:53:32 Du weinst bei mir nicht. Du weinst bei allen, aber nicht bei mir. Was haben wir alles geschafft zusammen? Ist doch richtig trotzdem, bis das so weint. Ja, weil sie nicht schmeckt, ne? Ja. Ja, gut, komm her. Nimm ich einen Namen. So, genau. Jetzt analysierst du, warum schmeckt die nicht? Hat mir die Situation sehr leid getan. Aber es war nicht anders. Wir mussten darüber so reden und das ist ein Rückschlag.
02:54:00 Der muss sein, damit einem das eben nicht mehr passiert. Das ist ärgerlich. Ja. Und was machen wir jetzt? Retten oder weinen? Du rettest, ich weine. Nein, du weinst nicht. So was muss kochen. Mindestens zwei, drei Stunden, verstehst du? Damit da Power drankommt. Und da ist kein Salz dran. Da ist kein Lorbeer dran. Da ist nichts dran. Kein Knoblauch, gar nichts. Maggi. Einfach Maggi.
02:54:29 So wird das Finale für Niki zum dritten Kochcoaching. So, und die steht da hinten und sieht gar nicht, was er macht. ...gelernte Köchin auf Anhieb fehlerfrei arbeitet, wäre zu viel verlangt. Mit ordentlich Salz und weiterem starken Einkochen versucht Frank Rosin zu retten, was zu retten ist. Ist jetzt viel besser. Super Einkommen, wirken. Nicht so geizig. Gut, so ist gut.
02:54:59 Schockiert war ich extrem, weil ich dachte, jetzt ist alles vorbei. Die Marke ist stückig.
02:55:29 Also die Soyanka schmeckt auf jeden Fall wirklich kräftiger im Geschmack. Das Gemüse, was drin ist, ist deutlich vielfältiger als in der anderen. Das ist ein ganz anderes Gericht. So, jetzt machst du dir das Gemüse hier drauf und dann ab in den Ofen.
Probleme mit dem Gemüse und die Reaktion auf die Herausforderungen
02:56:02
02:56:02 Was habe ich dir über den Blumenkohl gesagt? Der darf nicht, aber der ist jetzt ganz weich geworden. Ja, weil du den nicht abgeschreckt hast. Du solltest den noch bei Eis abschrecken, oder nicht? Ja, und den hier? Hat sie vergessen. Wer hat den vergessen? Ja, aber das ist doch genau das Gleiche. Brokkoli hab ich. Ja, aber das ist doch alles, das kannst du doch nicht nehmen hier. Boah, jetzt sind wir in der Scheiße. Spätestens jetzt.
02:56:29 Der Blumenkohl kann nicht serviert werden. Der Rest des Gemüses wird in Butter geschwenkt und nachgesalzen. So, warme Zeller, sind die Keller warmgestellt? Ja. Alles klar, drei Zeller.
02:56:51 Das Problem mit dem Blumenkohl war, dass der jetzt zu weich ist, weil ich mich im Eiswasser abgeschreckt habe. So wie ich dem Grokkoli abgeschreckt habe, so hätte natürlich der Blumenkohl auch gemusst. Das Problem ist nicht wahr, das Problem ist, wir haben ein Problem. Das ist ein Riesenproblem. Ich komme ja vor, in Hackfressenhausen kochen wir gerade, aber ich lasse meine Freundin hier nicht im Stich und jetzt machen wir erstmal das Beste raus.
02:57:18 Und danach werden wir daraus lernen. Aber jetzt müssen wir erstmal funktionieren. Komm, Schneebesen für die Soße. Du musst dich jetzt noch ein bisschen bewegen. Du reduzierst dich gerade wirklich darauf, dass ich dir alles abnehme. Du musst mich ein bisschen unterstützen, Heidelinde. Komm.
02:57:45 Sorry, aber das wird nichts. Tut mir leid für die, aber... Ist sie in die Hose gegangen? Ja, aber mal richtig. Man wünscht sich's anders und dann kommt's so. Ja. Enttäuscht? Ja.
02:58:13 Weil ich der Meinung war, dass ich gut aufgestellt war. Ich hatte mir alles aufgeschrieben. Aber das hat in dem Maße nicht gereicht. Ja.
02:58:39 Intern ist das Testessen ins Wasser gefahren. Auf jeden Fall. Katastrophe. Übrigens, das ist die letzte Folge. Next time müssen wir gucken, wie die Testesser darauf reagieren. Das war die letzte Folge. Weg mit dir, du Scharlatan. Das war die letzte Folge.
02:59:10 Hier, Waldfrieden. 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7. Zumbräu, Kilian, Kilian, Tableau Kitchen. Das war die letzte Folge.
02:59:46 Die Testesser haben fünf Sterne gegeben. Hier haben sie es drin. Gucken wir mal. Morgen das Ergebnis Folge 8 von 7.
03:00:17 Jetzt ist auf einmal die Vegetarierin aus Folge 1 die Soyanka, oder was?
03:00:44 Ungelernt bleibt ungelernt. Manchmal ist es eben besser, sich ein Ende einzugestehen. Ja, Mann.
03:01:15 Auf Join können wir das nicht gucken. Haben wir eben schon versucht. Join bildert nicht.
Fußballanalyse und Trailer-Rotation mit Fokus auf kommende Spiele
03:01:32
03:01:32 Haaland angeschlagen, erstmal nur auf der Bank. Mamouche rückt dafür in die Spitze. Pep Guardiola hat die Chancen auf den Achtelfinal-Einzug auf 1% geschätzt. Zu schwer wiegt für ihn die Hypothek aus der Hinspiel-Niederlage. Den Auftakt macht sowieso Real. Vierte Minute, Kylian Mbappé, der Traumstart für die Königlichen.
03:01:56 Ein langer Ball reicht um die komplette Defensive von City. Man kann jetzt auch sagen, die Arroganten, oder? Also Kylian Mbappé und Vinicius Junior in einem Team ist halt schon am...
03:02:08 Geht noch mehr Arroganz? Den können wir noch dazu packen. Als arroganten Spieler. Neymar stimmt. Neymar passt auch noch da gut rein. Aber ja, schönes Tor. Ich finde Ronaldo nicht so arrogant wie Mbappé und wie Vinicius Junior. Bellingham finde ich überhaupt nicht arrogant.
03:02:37 Alan finde ich auch nicht arrogant. Aber Neymar stimme ich zu. ... sein insgesamt 53. Treffer in der Königsklasse. Ramos finde ich auch gut arrogant.
03:02:56 Wie will City dieses Real bezwingen? Es braucht jetzt mindestens zwei Tore für eine Verlängerung. Doch der englische Ibrahimovic war geil. Meister findet kaum Lücken in Reals Defensive. Ronaldinho war nicht arrogant. Dafür ist Mbappé schon wieder auf und davon. Wieder ein langer Ball. Gleiches Stilmittel wie beim 1 zu 0. Nur diesmal kann Ederson den Einschlag verhindern. Madrid bleibt tonangebend.
03:03:25 Winnie Junior auf Rodrigo. Mbappé, der ist einfach nicht zu stoppen. Das verdiente 2 zu 0.
03:03:36 Es scheint sich die Geschichte der Vorsaison zu wiederholen, auch da war für City Schluss gegen Real in der Königsklasse. Mbappé symbolisch für den bisherigen Auftritt, die Blankos immer einen Schritt schneller als der Gegner. Guardiola zur Pause, mehr als bedient, selbst seine 1%-Prognose dürfte mittlerweile hinfällig sein. Auch zu Beginn der zweiten Hälfte hat Real alles unter Kontrolle.
03:04:04 Nimmt Valverde mit und vorne lauert schon wieder Mbappé. Ederson wirft sich rein, Mbappé muss nach dem Zusammenstoß kurz behandelt werden, kann aber weitermachen. Eine Stunde vorbei, City ist nach wie vor ohne eigenen Torschuss, ganz anders Real und vor allem ganz anders Mbappé.
03:04:31 Das ist jetzt nicht irgendwie, was weiß ich, keine Ahnung, FC Bayern München gegen Bochum oder gegen Heidenheim oder so. Das ist Real Madrid, okay, gegen Manchester City. Eine der teuersten Mannschaften, wenn nicht sogar die teuerste Mannschaft, die es gibt.
03:05:00 3 zu 0! Also dieses Ding...
03:05:06 Dreierpack vom Franzosen. Ganz kurz zieht er das Tempo an und trifft dann überlegt zum 3 zu 0. Ederson kommt nicht mehr dran. Spätestens jetzt wird klar, Guardiola wird zum ersten Mal vor dem Achtelfinale der Königsklasse ausscheiden. Die Sky Blues sind aktuell kein ebenbürtiger Gegner für die Königlichen. Und es hätte noch deutlicher werden können. Vini Junior scheitert an Ederson, der Keeper. Boniface ist gut.
03:05:35 Uniface ist ein guter Call. Der Beste bei City. Erst in der Nachspielzeit nochmal Freistoß, Mamouche an die Lotte. Sergio Ramos finde ich auch gut. Nachschuss von Nico, der Ehrentreffer in der Nachspielzeit. Ändert aber nichts mehr am Gesamtausgang. Es ist eine deutliche Niederlage für Guardiola. Real steht verdient im Achtelfinale. Juarez, ja, sehr gut.
03:06:06 Schon krass, ne? Die runter zu wichsen. Die Dannen fand ich nicht arrogant. Der hatte halt auch wirklich so den Selke. Oder Sandro Wagner war auch gut, ey.
03:06:53 Wie? Wer lädt sich so einen Scheiß runter? Hallo? Willkommen zu einer neuen Trailer-Rotation und ich beginne gleich mit einer kleinen Warnung. Diese Woche...
03:07:18 Diese Woche lädt der Player nicht richtig. Das mit Phoebe, wo die ihren Helm verliert, oder mit Inscope? ...play von Playstation und damit halt von Sony statt. Und da wurden jede Menge neue Spiele gezeigt, neue Trailer veröffentlicht, neue Release-Termine angekündigt. Und ich werde einige davon hier im Video auch behandeln, aber längst nicht alle, denn ich habe auch jede Menge andere...
03:07:46 Ich finde interessante Videos gesehen diese Woche oder gefunden. Und die will ich auch ganz gerne mit drin haben. Also es wird nicht alles aus der State of Play hier mit dabei sein. Vielleicht nicht die übrigen Sachen dann aber einfach am nächsten Sonntag mit rein. In dieser Folge geht es aber nun... Das sieht nach Prince of Persia aus, oder? ...schwer zu erkennen. Erstmal mit Dune Awakening los. Oder Dune Awakening.
03:08:08 Das ist das neue Survival-MMO von Funcom, also den Entwicklern auch von Conan Exiles. Und das soll ja immer noch im Frühjahr auf dem PC in den Early Access starten. Es gibt immer noch keinen konkreten Termin.
03:08:21 So langsam ist das Frühjahr auch mehr als angebrochen. Aber ich denke mal, bis spätestens zum Sommer können wir da auch in Massenreihen. Playtests laufen ja zwischendurch auch schon immer mal. Also wer Beta-Zugänge hat, konnte das sogar schon eine Weile lang ausprobieren. Das Besondere an Dune Awakening...
03:08:40 Dune Awakening ist, dass es in einem alternativen Erzähluniversum stattfindet. In diesem Universum gibt es Paul Atreides nicht. Dafür gibt es aber das Haus Atreides noch. Denn der Verrat durch Dr. Huey wurde frühzeitig genug erkannt und dementsprechend gibt es auch einfach ganz andere politische Verhältnisse.
03:09:03 dann, wenn wir ins Spiel starten. Wir starten allerdings erstmal als ein Nobody, müssen dann auch lange ums Überleben kämpfen, bis es später dann auch in große PvP-Gebiete geht und wir unsere eigenen Fahrzeuge und Basen errichten und uns an der Politik des Planeten beteiligen. Die Politik allerdings ist tatsächlich Endgame-Content. Vorher soll allerdings tatsächlich die Welt besonders spannend sein, denn sie verändert sich regelmäßig. Es gibt Sandstürme, die... Schon krass aus, ne?
03:09:33 ... bestimmte Bereiche untersandt, begraben, aber andere auch wieder öffnen. Und da kann man dann entweder in Mini-Dungeons rein oder auch so einfach Entdeckungen in der Welt machen, Ressourcen sammeln, gegen Gegner kämpfen, Quests erfüllen. Und gerade diese Dynamik klingt... Also in so einer Co-op wie Makulowu fand ich das nicht schlecht. War jetzt so alleine, weiß ich nicht. Ich hab mir das Insko-Video angeguckt und das Skifa-Ding und das ist einfach irgendwie... ist mir too much.
03:10:03 Dafür fehlt mir die persönliche Note. Ich finde richtig spannend. Mal gucken, wie es sich dann tatsächlich spielt. Und dann gibt es da ja natürlich auch noch die Sandwürmer. Wenn man von denen gefressen wird, verliert man auch tatsächlich die aktuelle Ausrüstung und Waffe. Das passiert, wenn man normalerweise stirbt, nicht.
03:10:27 Wie lange war ich für so ein Spiel vortragen? ... mit neuen Content-Updates oder DLCs versorgt werden, auch neue Technik bekommen, also grafische Updates oder andere technische Verbesserungen. Und beim Euro Truck Simulator 2 bzw. beim American Truck Simulator, die ja dieselbe Technik nutzen, ist das jetzt auch gerade der Fall, denn die Entwickler bauen jetzt nach und nach sogenannte Parallax Interiors ein. Teilweise ist es auch schon im Spiel, der Großteil wird aber erst noch kommen. Es gibt leider kein...
03:10:56 Er hat seinen Beef bei Ihnen jemand kopiert. Also bieft er jemanden.
03:11:17 I need help. Who are you? What are you doing in here? You're trapped in the quarantine zone around the Windscale atom plant. That's where it all went from.
03:11:30 Wenn ich mit Avowed durch bin, steht dieses Spiel hier ganz weit oben auf meiner Wunschliste. Das heißt, ich muss mich auch ein bisschen ranhalten, denn Atomfall kommt tatsächlich schon Ende März raus. Und es verspricht ein ähnliches Erlebnis, zumindest was die Erkundung der Open World angeht. Sehr questgetrieben, keine riesige Welt. Gut, bei Avowed ist die jetzt nochmal in einzelne Regionen unterteilt. Ich glaube, hier ist es ein zusammenhängendes Gebiet, aber auch nicht gigantisch groß. Dafür aber mit vielen Handgebauten und hoffentlich auch interessant.
03:12:00 interessanten Locations, also insgesamt ein Ansatz in Richtung Qualität statt Quantität, was mir inzwischen bei Spielen viel, viel wichtiger ist. Ich brauche nicht mehr diese riesengroßen, belanglosen Welten. Ich will hochwertige Inhalte und dann können deswegen meine auch ein paar weniger sein. Wenn ein Spiel so 30, 40 Stunden lang ist, reicht mir das völlig.
03:12:32 diese woche gab es auch ein neues lebenszeichen vom rtx remaster von dark messiah of magic und zwar nicht nur in form dieses videos mit jeder menge
03:12:52 Während Ubisoft also auch am Restaurationsprojekt für Dark Messiah of Might and Magic mithilft, haben sie auch ein Video zu ihrem aktuellen Projekt veröffentlicht, nämlich zu Assassin's Creed Shadows, das ja am 20. März rauskommt. In diesem neuen Trailer steht die PC-Version im Fokus und begleitend dazu gibt es auch nochmal einen ausführlichen Blog-Eintrag, wo noch mehr in die Details der Einstellungsmöglichkeiten der PC-Version eingegangen wird.
03:13:20 Neben der Grafik, also auch die unterschiedlichen Raytracing-Modi, geht es da zum Beispiel dann auch um die Einstellungsmöglichkeiten beim HUD, also bei der Benutzeroberfläche, welche Sachen man an und aus machen kann.
03:13:45 Ich muss jetzt ehrlich sagen, ich finde die Unterschiede zwischen Ultra, wo ich bin, und Low nicht so dermaßen krass. Also ja, man sieht ein bisschen was, aber so krass finde ich es jetzt nicht.
03:14:01 Und es geht aber auch um die Konsolen-Version und um die Frage, ob es da einen 60-FPS-Modus gibt. Die Antwort lautet, ja, es gibt einen Performance-Modus. Im Fokus des Trailers hier steht aber die PC-Fassung. Und die nutzt die Anvil-Engine, also anders als das letztjährige Star Wars Outlaws. Das lief ja auf der Snowdrop-Engine. Das ist aber das Einzige, was Ubisoft noch wirklich hart am Leben hält, oder? Assassin's Creed.
03:14:28 Also was so wirklich das Ubisoft A mäßig ist und letztendlich ist es immer nur aufgewärmt, oder? Rainbow Six? Wirklich?
03:15:00 Rainbow Six ist insane groß. Okay. Die zum Beispiel auch bei The Division. Ich rede jetzt von neuen, dicken Dingern, die richtig viel neu reinbringen. Ich meine, Rainbow Six, ja, generiert Geld, wird halt nichts Neues reingemacht und also, es werden halt, es kommt halt vielleicht eine neue Map oder neue Operator oder sowas. Die Anno-Serie, okay.
03:15:30 Aber ich glaube nicht, dass Anno mit Assassin's Creed mithalten kann.
03:15:35 Also ein komplett anderer Grafikmotor. Ob das am Ende für eine sauberere Performance sorgt, das wissen wir noch nicht. Aber für die höchsten Einstellungen mit erweiterten Raytracing-Effekten werdet ihr auf jeden Fall auch richtig guter. Das ist endlich mal was, was ich mir wirklich wünsche. Dass in viel zu vielen Spielen viel zu kurz kommt, dynamisches Wetter, was sich komplett verändert.
03:16:04 Aber für die höchsten Einstellungen mit erweiterten Raytracing-Effekten werdet ihr auf jeden Fall auch richtig gute Hardware brauchen. In der höchsten Stufe für 4K, 60 FPS, wird eine 4090 tatsächlich empfohlen. Aber es geht auch deutlich weiter runter. Man kann zum Beispiel für ältere Hardware das Raytracing in der eigentlichen Spielwelt komplett ausschalten. Das gibt es dann nur noch im Hideout. Und selbst wenn es dann da keine Unterstützung für Hardware-Raytracing gibt, gibt es noch ein Fallback.
03:16:34 über Software Raytracing, was das Spiel im Hideout unterstützt. Okay. So, und nur für den Fall, dass ihr es vielleicht doch irgendwie verpasst habt, hier sind nochmal die knapp über 10 Sekunden, die bislang zum neuen Battlefield gezeigt wurden.
03:16:50 Das hier hingegen sind Szenen aus der Story-Kampagne von Delta Force. Die Black Hawk Down-Kampagne soll ja jetzt am Freitag, also am 21. Februar rauskommen. Sie ist inzwischen bestätigt, kostenpflichtig. Wir haben uns das schon immer gedacht, aber es gab immer keine offizielle Bestätigung. Und was es auch immer noch nicht gibt, ist ein Preis. Das erfahren wir dann wahrscheinlich am Freitag. Man kann die Kampagne übrigens auch im Koop-Modus spielen.
03:17:16 Der Publisher THQ Nordic und das Entwicklerstudio Alchemia Interactive haben eine neue Videoreihe zum Gothic 1 Remake gestartet. Eine Making-of-Serie, die in Folge 1 sich erstmal um die Essenz von Gothic 1 geht. Ich rede vom Jahr 2024. Womit hat Ubisoft im Jahr 2024 am meisten Geld verdient?
03:17:46 Es gibt in dem Video auch jede Menge neue Ingame-Szenen. Die habe ich jetzt alle mal zusammengeschnitten. Das Originalvideo ist über 13 Minuten lang. Den Link dazu packe ich euch auch unten in die Videobeschreibung. Da kommen auch jede Menge Entwickler zu Wort. Unter anderem auch Komponist Kai Rosenkranz, der sich darüber freut, dass er die Musik aus dem Original auch einfach nochmal anfassen kann, weil er das Gefühl hatte, dass er das auch hätte noch besser machen können. Und jetzt hat er die Gelegenheit dazu.
03:18:13 Auch sonst sprechen die Entwickler sehr viel darüber, was eigentlich das ist. Das Besondere an Gothic war die Besonderheit der Spielwelt. Einfach nur Klatsch. Die machen gar nichts. Einfach nur draufhauen. Und Freischnauze war, gerade auch in der deutschen Vertonung, die ja sehr geerdet und dadurch auch ein bisschen frech, aber halt sehr greifbar war. Lohnt sich also auch.
03:18:36 da nochmal in die komplette Version des Videos reinzuschauen. Wie gesagt, hier jetzt nur die Gameplay-Szene. Da sehen wir unter anderem aber zum Beispiel auch die neue Kletter-Funktion. Es geht in dem kompletten Video übrigens auch nochmal zurück zum 2019er Teaser. Also diese Demo, die sie damals veröffentlicht hatten, die war ja ziemlich umstritten. Aber im Nachhinein hat sie wohl, oder zumindest das Feedback davon hat wohl geholfen, die Grundpfeiler für die Entwicklung des Remakes festzuzurren.
03:19:05 Und ihnen so eine recht klare Entwicklung vorzugeben, wo sie eigentlich hinwollen mit dieser Neuauflage. Und im Kern geht es halt wirklich darum, dass die alten Fans sich zu Hause fühlen und dass die Besonderheiten des Spiels erhalten werden. Also von der Freiheit, die man in der Welt hat, über die Gespräche, die man mit den Figuren führt, über die Tagesabläufe bis hin zum Lernen von neuen Skills und wie das eigentlich funktioniert.
03:19:33 Oder wie man Spielsysteme auch zu seinem Vorteil ausnutzen kann. Also wie man vielleicht NPC-Charaktere zu Gegnern locken, das wird auch...
03:19:53 vom 24 februar bis zum dritten märz läuft ja wieder das steam next fest das heißt es gibt hunderte spiele demos zum herunterladen und auszuprobieren einige tatsächlich auch nur in dieser zeit aber viele auch sogar jetzt schon und vor allem auch danach
03:20:12 Jetzt zum Beispiel gibt es schon die Demo für den 2,5D-Rätsel-Plattformer Once Upon a Puppet, in dem man eine Hand steuert, die wiederum die Fäden einer Puppe.
03:20:24 und damit die Unterwelt eines Theaters erkundet und Geschichten wieder aufleben lässt. Aber es lohnt sich auch grundsätzlich immer mal wieder in den Demos-Tab bei den Kategorien im Steamshop reinzuschauen. Es gibt einen gesonderten Tab für Demos und da gibt es zum Beispiel jetzt auch eine Demo zum neuen Like a Dragon, also zum abgedrehten Pirate. Da denke ich mir jetzt, wenn du das Ding nicht als Marionette spielen würdest, ne?
03:20:51 Wenn du das Ding nicht als Marionette spielen würdest, wäre das dann trotzdem so geil? Das habe ich eben schon gesehen, dass das 3,5 Milliarden in neun Jahren erwirtschaftet hat. Aber wie viel hat das letztes Jahr erwirtschaftet? Das ist die Frage. Sie war gut.
03:21:27 Ich konnte vor ein paar Tagen eine Demo-Version von South of Midnight auf der Xbox spielen und während mich die Technik der Konsolen-Version noch nicht überzeugt hatte, weil es einfach noch nicht richtig rund lief, hat mich das Setting komplett gepackt. Das Spiel kommt ja am Anfang April, am 8. April raus für PC und Xbox, ist dann auch gleich im Game Pass drin und es setzt auf so eine Art Southern Gothic Setting. Wir steuern eine Highschool-Absolventin, die eigentlich aufs College gehen will, aber erst mal ihre Mutter retten muss.
03:21:56 denn die wurde in einem Hurricane inklusive ihrem Haus weggespült und jetzt beginnt sie sich in einer Fantasy-Fabel-Welt, entdeckt ihre eigenen magischen Fähigkeiten und bekommt Hilfe unter anderem auch von diesem kleinen Kerl, den wir hier mitten, sondern das Studio.
03:22:17 Und apropos Kanada, dort entsteht beim 2021 gegründeten Entwicklerstudio Nesting Games gerade der neue Third-Person-Shooter, The Directorate Novitiate. Darin geht es in die Unterwelt von Los Angeles, allerdings in einer Parallelwelt, denn hier gibt es auch Magie und die können wir auch selbst einsetzen. Wir steuern eine junge Frau namens Mercury und müssen nicht nur kämpfen, sondern auch Entscheidungen treffen, die den Fortgang der Story beeinflussen.
03:22:46 Munition kein Thema. Es gibt auch ein Upgrade-System für neue Fähigkeiten und das Spiel soll noch dieses Jahr in den Early Access erst mal starten und dort wahrscheinlich mindestens ein Jahr lang bleiben. Also viel geht nach.
03:23:07 When the fury of emotions sparks the wildfire of violence, it dissolves our illusions and exposes the fragile structure of reality.
03:23:20 Jetzt kommen wir endlich mal zu Trailern, die im Rahmen der State of Play von Sony gezeigt wurden. Den Anfang macht das neue Video zu Hell is Us. Da gibt es jetzt auch einen Release-Termin. Das Spiel soll nämlich schon am 4. September für PlayStation 5, Xbox Series X und S und für den PC rauskommen. Also die Charaktere sehen geil aus, aber das Genre so interessiert mich mal null.
03:23:45 Stimme gerade bekannt vorkommt, dann habt ihr wahrscheinlich mindestens DSX gespielt, denn hier ist Schauspieler Elias und ich hoffe, ich spreche den Nachnamen jetzt richtig aus, Two Faxes am Start. Den kann man unter anderem auch aus The Expanse oder der letzten Staffel von Star Trek Discovery kennen, wobei man ihn da sicherlich nicht erkennen würde. Aber vor allem seine Stimme kennt man halt als Adam Jensen aus den letzten DSX-Spielen. Und in dem Spiel selbst erkundet man einen von Bürgerkrieg.
03:24:14 berüttetes Land auf der Suche nach der eigenen Vergangenheit und dabei trifft man auf übernatürliche Kreaturen. Das ganze Design erinnert sehr an sowas wie Death Stranding oder grundsätzlich so die Kojima-Spiele. Bin super gespannt drauf, was das tatsächlich taugt.
03:24:29 Komplett neu vorgestellt wurde der Ego-Shooter Metal Eden. Der soll am 6. Mai für PC, PlayStation 5 und Xbox Series X und S rauskommen. Wird entwickelt vom polnischen Studio Rikon Games. Die hatten zuvor den Cyberpunk Top-Down-Shooter Ruiner gemacht. Auch ein sehr cooles Spiel. Und von Metal Eden habe ich auch schon eine Demo ausprobiert. Da habe ich auch ein Level-Walkthrough auf meinem Let's Play-Kanal GameTube heute hochgeladen. Den Link schenkt mir mal, es gibt so viele Leute...
03:24:59 die so kreativ und so geil sind und so krasse sachen machen april 23 bis april 24 2,3 jahren aber danke für die recherche es gibt so viele leute die spiele entwickeln aber wenn ich mir das so angucke das ist alles so mega nischig
03:25:28 Dazu packe ich euch unten in die Videobeschreibung, also falls ihr mal mehr daraus sehen wollt. Und diese Demo hat mir richtig gut gefallen. Das Spiel kann man sich wie eine Mischung aus Ghostrunner und Doom 2016 bzw. Doom Eternal vorstellen. Doom Eternal vor allem, was den Gameplay-Loop aus bestimmten Mechaniken angeht, die man nutzt, um sich wieder Munition und Gesundheitspunkte zurückzuholen oder auch Rüstungspunkte.
03:25:55 An Ghostrunner hingegen erinnert es eher wegen der Story und auch wegen dem Wallrunning, dem Grapplinghook und dem slicken Sci-Fi-Design, wobei das auch manchmal in Richtung Doom 2016 geht, zumindest was so die futuristischen Einrichtungen angeht.
03:26:14 Wenn ich das hier sehe, denke ich mir, jetzt sind da irgendwelche Römer, oder irgendwelche Soldaten mit Rüstungen, irgendwelche Ritter mit Schilden, die mit Lanzen und Speeren durchbohrt sind. Auf der anderen Seite habe ich hier den Big Ben, der von irgendeinem...
03:26:38 irgendein Ding da verballert ist, das Riesenrad im Hintergrund, was so mystisch ist wie mit Drachen, wo ich mir so denke, was kiffen die Leute, um auf so eine Idee zu kommen.
03:26:52 Hier irgendein hässlicher Teddybär, keine Ahnung. Da hinten eine G-Klasse oder irgendwie sowas, was in die Richtung darstellt. Alles irgendwie so mit so, was weiß ich, Zauberbohnenpflanzen aus dem Märchen irgendwie zugeklatscht. Da hinten fährt noch ein Auto oder ein Moped. Die geht natürlich da spazieren. Da hast du dann in London.
03:27:18 Unten die Telefonzelle, die die natürlich überlebt hat. Die Brücke ist da komplett irgendwie rausgerissen. Jetzt geht die da zum Scheiterhaufen, wo irgendwelche Ritter gekämpft haben sollen. Zieht jetzt hier Excalibur raus. Natürlich.
03:27:47 Grafikbombe, aber was soll das für eine Story sein? Tides of Analysis stellt den Hunger nach mehr Stellar-Blade-Action.
Neue Spieleankündigungen und Diskussionen über politische Themen
03:28:00
03:28:00 Ebenfalls eine komplette Neuankündigung im Rahmen der PlayStation State of Play war Tides of Annihilation für PC, PlayStation 5 und Xbox. Da gibt es noch keinen Release-Termin. Entwickelt wird das Spiel vom chinesischen Studio Eclipse Glow Games und es führt uns in eine apokalyptische Version des modernen London. Und dann kommt da Godzilla.
03:28:28 Und das ist eine Art Neuinterpretation der Arthos-Legende. Unsere Spielfigur Gwendolyn kann dementsprechend auch die Ritter der Tafelrunde herbei beschwören. Die muss ein Monster besiegen, was 8500 Meter groß ist und hechelt da über zwei Holzbalken lang.
03:28:50 Kampf für Spezialangriffe nutzen, die sind dann wiederum noch in ihre unterschiedlichen Elemente unterteilt, aber man kann die Fähigkeiten auch nutzen, um Rätsel zu lösen und beim Erkunden der Spielwelt voranzukommen. Man kann sie zum Beispiel bestimmte Objekte angreifen lassen, zu denen man selbst gar nicht hin kann. Begleitet wird Gwendoline von einem kleinen Mädchen namens Ninian, die sich aber auch in einen Vogel verwandeln kann und auch gerne Linnensuppe isst.
03:29:18 Und in Gwendolins Schwert. Gwendolin selbst wird von Shadowheart-Sprecherin Jennifer English, also Shadowheart aus Baldur's Gate 3, gesprochen. Und die blonde Frau, die man hier im Trailer mal kurz sieht, wird wiederum von ihrer Lebenspartnerin Aliona Baranova gesprochen. Und die werden wir auch beide in der deutschen Version hören, denn da gibt es nur die englische Sprachausgabe, dazu dann aber deutsche Untertitel. Alice Weidel wird das dann sprechen.
03:29:45 Das Gameplay selbst erinnert derweil an einen Mix aus Bayonetta, Devil May Cry, Souls-Mechaniken oder halt auch das aktuelle Stellar Blade. Aber mehr dazu am Ende der Trailer-Rotation. Der Tisch ist tot. Der war ein großes Schwert. Aces of Thunder.
03:30:10 Kurzum gab es auch mal wieder ein neues Lebenszeichen von Aces of Thunder, der neuen VR-Only-Flugsimulation von Gaijin, also den Machern von War Thunder. Und da gab es eine kleine Überraschung, denn ursprünglich war das Spiel für Flugzeuge aus dem Zweiten Weltkrieg angekündigt. Da wurde auch schon bestätigt, dass es in Einsätze sowohl an der Ost- als auch an der Westfront als auch im Pazifikkrieg gehen würde. Es soll wohl 15 Karten geben, aber nun stellt...
03:30:39 Mano.
03:31:08 Und jetzt kommt Crysis 4. Crysis 4 ist erstmal tot, aber Crysis 1 ist in VR zurück.
03:31:19 Also mal ganz ehrlich, wenn sich VR noch nicht mal in der Pornoindustrie durchgesetzt hat, dann sollte man mal langsam irgendwann sagen, ey, ist vielleicht nicht so das Richtige. Und mir die Meldung über das Entwicklungsaus für Crisis 4 diese Woche ein bisschen das Herz gebrochen hat.
03:31:43 Ich würde mich da sehr drauf gefreut. Gibt es immerhin für das Original-Crisis, also für die 2007er PC-Version, inzwischen eine VR-Mod, die euch... Für die 2007er-Version gibt es eine VR-Mod. Ich weiß gar nicht, ob die Leute gerade in meinem Stream dazuschauen, die nach 2007 geboren sind.
03:32:14 Den Shooter-Klassiker auf die wahrscheinlich immersivste Art und Weise erleben lässt. Ihr könnt das Ganze im Stehen oder Sitzen spielen. Oder im Liegen. Ihr könnt auch im Handstand, könnt ihr auch spielen. Ihr könnt eine Waffe zum Beispiel auch stabilisieren, indem ihr sie in Banu. Du kriegst so ein Banu-Kassakoff. Du machst hier mal so hart Konkurrenz.
03:32:37 Beide Hände nimmt und es gibt sogar einen richtigen Nahkampf mit Bewegungserkennung. Außerdem werden auch die Arme der Spielfigur animiert.
03:32:49 Den Link zum Download packe ich euch unten in die Videobeschreibung. Crysis 1, also wie gesagt die 2007er Originalversion, gibt es übrigens aktuell nicht mehr bei Steam zum Kaufen, aber sie ist weiterhin über den EA Play Store verfügbar und auch bei GOG. Bei GOG kostet sie auch noch bis zum 21. Februar nur 4,60 Euro, während das Spiel standardmäßig rund 18 Euro kostet.
03:33:18 18 Euro.
03:33:44 Saros ist der Nachfolger zu Returnal und soll wieder leichter werden. Auch wichtig, dass da unten drunter steht, kein tatsächliches Gameplay. So, nur mal eine kurze Frage.
03:34:12 Was ja nie sich jemand stellt. Wie wird der Typ bitte so rum angeschwemmt an den Strand? Wie kann der Typ so an den Strand gespült werden? Mit Füßen zuerst.
03:34:34 Da ist ja schon wieder irgendeiner, der da irgendwo nicht mitdenkt.
03:34:46 Wenn du mit den Füßen zuerst angeschwemmt wirst, wirst du ertrinken. ... Shooter, der uns auf den Planeten Carcosa schickt, wo es eine Sonnenfinsternis gibt, die die Welt bedroht. ... kann auch einfach ein kleines entspanntes Nickerchen sein. ... und jedes Mal, wenn man stirbt, wird sich die Welt auch verändern. Anders als bei Returnal wird man hier allerdings... ... mit der Waffe direkt neben ihm.
03:35:11 Verbesserungen und Waffen aus dem vorherigen Run in den nächsten mitnehmen können. Richtiges Gameplay gab es daraus noch nicht zu sehen. Aus der Erfahrung wissen wir aber, dass die Spiele von Housemarque richtig gut aussehen.
03:35:34 Die Hauptrolle wird hier übrigens von Rahul Kohli gesprochen, den man als Schauspieler unter anderem von Midnight Mass und bekannt geworden ist er glaube ich durch... Sieht aus wie ein Inder, ne? Oh, Macke, Macke, Kabin, Gava, hier. My Zombie kennt, den man aber auch schon oft als Synchronsprecher in Videospielen gehört hat. Hier sieht aber seine Spielfigur auch tatsächlich aus wie er. Ich weiß, dass du hier bist und ich dich finden werde.
03:36:12 Der Trailer hat mich mega abgeholt.
03:36:21 Jetzt haben die Entwickler nicht nur den Ankündigungstrailer zu Tides of Annihilation veröffentlicht, sondern auch gleich noch über 10 Minuten Gameplay aus der Playstation 5-Version hinterhergereicht, wobei ich dazu jetzt gar nicht so wahnsinnig viel sagen kann, weil das meiste doch recht selbsterklärend ist. Und die wichtige Frage, wie fühlt es sich tatsächlich in Gameplay an, werden wir natürlich erst beantworten können, wenn wir es selbst gespielt haben.
03:36:52 Ab in den Kinderwagen. Im Trailer hat Skwendoline, die Hauptdarstellerin, ja schon gesagt, dass sie die einzige Überlebende ist von diesem merkwürdigen, dimensionsübergreifenden Event, der hier die Welt zerstört hat. Aber wir haben auch gerade ihre Begleiterin gesehen. Den Vogel.
03:37:27 Das ist halt echt viel Scheiße dabei, ne?
03:38:06 ...handschwerem Gerät durch drei Karten gegraben. In diesem Video geben wir euch einen Überblick über die neue Simulation, schauen uns das neue Bausystem an und müssen auch über ein paar Schwächen sprechen, über die wir in der neuesten Simulation von Saber Interactive noch gestolpert sind.
03:39:14 Ist für mich zum Beispiel eine These, die ich einfach so nicht unterschreiben kann. Ist für mich eine These, die mir zu laffig ist. So, wenn ich halt, was weiß ich, ich bin gelernter großen Auslandskaufmann. Wenn ich mich jetzt, was weiß ich, auf dem Arbeitsmarkt, wenn ich jetzt Bürgergeld bekomme und die sagen, hey, hier, du sollst jetzt Einzelhandelskaufmann werden, weiß ich nicht.
03:39:57 Asylsuchende, die über einen anderen EU-Staat eingereist sind. Hier sage ich zum Beispiel nicht nur an Bahnhöfen, von mir aus deutschlandweit.
03:40:29 Also von mir aus wäre es für mich deutschlandweit, egal wo, bundesweit. Aber da fängt schon der Punkt an, nämlich Bundespolizei. Hier ist schon für mich der Punkt Bundespolizei. Ich wäre komplett für den Überwachungsstaat.
03:40:55 Energieintensive Unternehmen sollen vom Staat einen finanziellen Ausgleich für ihre Stromkosten erhalten. Ich nehme jetzt mal zum Beispiel ThyssenKrupp oder Stahlunternehmen.
03:41:17 Ich nehme jetzt beispielsweise Stahlunternehmen, die sind für mich sehr energieintensive Unternehmen. Und die sollen einen finanziellen Austausch bekommen für ihre Stromkosten. Dadurch haben wir die Möglichkeit, mehr Sachen zu produzieren, daher mehr zu exportieren, Stimme zu. Alle Beschäftigten sollen bereits nach 40 Beitragsjahren ohne Abschläge in Rente gehen können.
03:41:54 Im einleitenden Satz des Grundgesetzes soll weiterhin die Formulierung Verantwortung vor Gott stehen. Das ist mir so der Maße Wumpe. Deutschland soll weiterhin die Anwerbung von Fachkräften aus dem Ausland fördern, stimme ich zu. Für die Stromerzeugung soll Deutschland wieder Kernenergie nutzen.
03:42:23 Grundsätzlich nein, wenn wir das selber hinkriegen würden, dass wir unseren Strom selber generieren, nicht teuer einkaufen müssten. Also lieber Kernenergie als teuer einkaufen. Also als Beispiel.
03:43:00 Bei der Besteuerung von Einkommen soll der Spitzensteuersatz angehoben werden. Der Bund soll mehr Kompetenzen in der Schulpolitik erhalten. Der Bund. Der Bund, der Bund, der Bund. Das ist zum Beispiel was, was ich so gar nicht absehen kann.
03:43:33 Das Problem ist, du kannst es nicht verallgemeinern. Ich nehme jetzt mal als Beispiel das Ruhrgebiet. Da hast du eine ganz andere Dichte oder auch eine ganz andere Schülerschaft, sage ich jetzt mal, als irgendwo in Bayern. Daher sage ich nein. Also jetzt auf einem ländlichen Bereich als Beispiel. Oder von mir aus auch Baden-Württemberg oder von mir aus auch Mecklenburg-Vorpommern.
03:44:03 Aus Deutschland sollen weiterhin Rüstungsgüter nach Israel exportiert werden dürfen. Letztendlich fördert das unser... Mit Waffen wird halt Geld verdient. Und mit Geld werden Steuern verdient. Das ist einfach unsere aktuelle Welt. Und letztendlich...
03:44:32 Also Bürgerinnen und Bürger sollen in gesetzlichen Krankenkassen versichert sein müssen. Auch so ein Ding, was ich finde, was du so pauschal überhaupt nicht beantworten kannst, meiner Meinung nach. Weil ich finde,
03:44:52 Die gesetzliche Krankenkasse hat Vorteile, aber auch die private hat Vorteile. Beide haben aber auch große Nachteile. Wenn du aber die nichts aussuchen kannst, hm. Die gesetzliche Frauenquote in Vorständen, Aufsichtsräten und börsennotierten Unternehmen soll abgeschafft werden.
03:45:21 Also ich sage ganz ehrlich, da sind wir auch wieder beim Thema christlich. Da sind wir wieder beim Thema christlich. Ich finde dieses enorm christliche Denken und ich finde dieses Frauenquotendenken sehr alt. Sehr alt.
03:45:51 Letztendlich soll jemand dort sein, an der Position, der Ahnung hat und das weiß.
03:45:58 Ich finde diesen Kampf, dass Männer für Männer plädieren und Frauen für Frauen plädieren, finde ich super nervig und kriege ich in so vielen Bereichen mit, was weiß ich, du brauchst nur irgendeine Gameshow gucken, wo irgendwie vier Frauen gegen vier Männer kämpfen und automatisch hängen die Frauen, oder was weiß ich, wo vier Frauen, vier Männer drin sind, automatisch sagen die Frauen, wir dürfen uns nicht von den Männern unterbuttern lassen, was ich so, keine Ahnung, also wenn ich
03:46:27 ein Spielspiel oder so will ich gewinnen. Und dann ist mir egal, ob der gegenüber Mann oder Frau ist. Und genauso, wenn eine Person in einem Unternehmen besser qualifiziert ist, höher qualifiziert ist, mehr drauf hat als ich, dann ist mir egal, welches Geschlecht die hat. Hinzu kommt ja auch noch, dass wir mittlerweile von mehreren Geschlechtern reden. Also nicht nur Männer und Frauen. Also müssen wir auch noch dann andere Quoten mit reinhauen. Also von daher,
03:46:58 Auf der anderen Seite weiß ich, wenn ich jetzt sagen würde, dass die nicht oder dass die abgeschafft werden soll, hast du halt wieder diesen Punkt, ja, die Männer ziehen sich irgendwie doof und so einen Scheiß. Keine Ahnung. Ökologische Landwirtschaft soll stärker gefördert werden als konventionelle Landwirtschaft.
03:47:33 Das ist auch eine Frage, wo ich wesentlich mehr Informationen gerne hätte, weil ich einfach sage, okay, inwiefern, was für Auswirkungen hat das Ganze? Was ist genau ökologische Landwirtschaft? Was ist genau konventionelle Landwirtschaft? Können wir mit der ökologischen Landwirtschaft überhaupt das erreichen, was die konventionelle Landwirtschaft erreicht? Von daher kann ich darüber noch nicht mal ein Urteil geben.
03:48:03 weil ich dafür überhaupt nicht im Thema drin bin, was ökologische Landwirtschaft bedeutet und was konventionelle Landwirtschaft ist. Manu Krasakow, ja, aber was soll ich denn sagen? Ich kann doch nicht, ich kann doch nicht sagen, ey, ich bin für ökologische Landwirtschaft, weil ich das Wort ökologische Landwirtschaft gut finde. Weißt du, wie ich meine? William is Toxy, grüß dich. So, was ist ökologische Landwirtschaft? Was ist konventionelle Landwirtschaft?
03:48:33 Wie viel Prozent ökologische Landwirtschaft haben wir derzeit? Wie viel konventionelle Landwirtschaft haben wir? Warum ist die ökologische Landwirtschaft so viel teurer? Hat es irgendwas mit gesünder, mit Bio und Tralala zu tun? Weißt du, das ist halt enorm schwierig. Dann überspringen wir die einfach mal. Der Bund soll Projekte gegen Rechtsextremismus stark fördern. Sind wir auch wieder bei einem Punkt.
03:49:03 Der Bund? Nein. Die Länder sollen das machen. Wenn ich jetzt aber Stimme nicht zumache, klingt es so, als wenn ich sagen würde, ich wäre für Rex-Extremismus.
03:49:18 Wisst ihr, wie ich das meine? Ich bin dafür, dass die Länder Projekte gegen Rechtsextreme verstärkt fördern sollen. Werder Bremen oder Baden-Württemberg hat nicht so viele Rechtsextreme wie beispielsweise Sachsen-Anhalt.
03:49:40 Oder Sachsen. Daher würde ich sagen, das Land soll eher Projekte gegen Rechtsextremismus verstärkt fördern und nicht der Bund.
03:50:06 Weil es viel zu komplex ist, Tech-Wax. 100% hast du da recht. 100% hast du da recht. Ich sage mal, stimme ich zu. Unternehmen sollten weiterhin die Einhaltung der Menschenrechte des Umweltschutzes bei allen Zulieferern kontrollieren müssen.
03:50:33 Stimme ich nicht zu. Warum? Weil ich als Unternehmen, wenn ich jetzt als Beispiel ein Produkt einkaufe,
03:50:54 was einen größeren Arbeitsaufwand hat, was ich dann weiterverarbeite, dann kann ich gar nicht, oder es wäre einfach viel zu groß, nachzuschauen, halten alle Unternehmen, die mit dem Unternehmen zusammenarbeiten, wo ich gerade mein Ding kontrolliere, die Menschenrechte und den Umweltschutz ein? Schaffe ich nicht. Die Ausbildungsförderung BAföG soll weiterhin abhängig von Einkommen der Eltern gezahlt werden.
03:51:34 Die Schuldenbremse im Grundgesetz soll beibehalten werden. Heißt, wenn ich zustimme, dass die auch noch angepasst werden kann?
03:52:04 Asylsuchende sollen in Deutschland sofort nach ihrer Antragstellung eine Arbeitserlaubnis erhalten. Auf jeden Fall. Deutschland soll das Ziel verwerfen, klimaneutral zu werden. Das Problem ist, das Ziel verwerfen nicht. Aber es ist einfach.
03:52:33 Mit der Brechstange auch nicht herbeizuholen. Aber verwerfen soll es auf jeden Fall nicht. In Deutschland soll die 5-3-Stunden-Woche als gesetzliche Regelarbeit Zeit für alle Beschäftigten nein, auf gar keinen Fall. Schwangerschaftsabbrüche sollen in den ersten drei Monaten weiterhin nur nach Beratung straffrei sein. Kann ich nicht zu sagen.
03:53:02 Der Euro soll in Deutschland durch eine nationale Währung ersetzt werden, auf gar keinen Fall. Beim Ausbau der Verkehrsinfrastruktur soll die Schiene Vorrang vor der Straße haben. Da stimme ich nicht zu, weil ich glaube,
03:53:25 Ich glaube, wir würden uns die Straßen und ich glaube, dass wir durch die Maut mehr verdienen als durch die Schiene. Und die Straße ist für die meisten Menschen...
03:53:42 Zu wichtig als die Schiene. Ich glaube, die Schiene wird stark genutzt, gar keine Frage. Aber ich glaube, die Straße ist wesentlich stärker. Ehrenamtliche Tätigkeiten sollen auf die zukünftige Rente angerichtet werden. Nein, dann werden sie ehrenamtlich. Die Grundsteuer soll weiterhin auf Mieter und Mieterinnen umgedeckt werden können.
03:54:10 Das Streikrecht für Beschäftigte im Unternehmen der kritischen Infrastruktur soll gesetzlich eingeschränkt werden. Dann ist ja kein Streikrecht. In Deutschland soll es auf Bundesebene Volksentscheide geben können. Ich finde gerade, dass die Bundesebene eines unserer größten
03:54:40 Punkte ist, du hast einmal das Land und du hast den Bund. Ich finde, was ist denn Kriegeralter? Ich bin Eigentümer. Ich habe Eigentum. Unter 14-Jährige sollen strafrechtlich belangt werden? Ja. Deutschland soll sich für die Abschaffung der erhöhten EU-Zelt auf chinesische Elektrosautos einsetzen.
03:55:16 Der Punkt ist, das ist auch eine Frage, die ich halt schwierig finde. Natürlich, wenn wir die EU-Zölle abschaffen, öffnen wir den chinesischen Markt Tür und Tor, um hier reinzuballern. Und wir wichsen uns selber damit.
03:55:51 In Deutschland soll es weiterhin generell möglich sein, neben der Deutschen eine zweite Staatsbürgerschaft zu haben. Für junge Erwachsene soll es eine Sozialpflicht hier eingeführt werden. Finde ich wichtig, einfach um auch gewissen Pflegeberufen etc. entgegenzuwirken, um die zu entlasten, finde ich super wichtig.
Diskussion über Mindestlohn, Strafrecht und politische Präferenzen
03:56:15
03:56:15 Neue Heizungen sollen noch zukünftig vollständig mit fossilen Brennstoffen zum Beispiel Gas- oder Öl betrieben werden dürfen. Ja, finde ich auch wichtig. Durch gesetzlichen Mindestlohn soll später auf 15 Euro erhöht werden. Stimme ich nicht zu. Der soll gesenkt werden, meiner Meinung nach. Scheiß auf wichtige Thesen.
03:56:44 Was haben wir noch? Machen wir noch Volt rein. Und genau so hätte ich es auch gesehen. Genau so hätte ich es auch gesehen.
03:57:27 Warum bin ich für einen niedrigeren Mindestlohn? Weil der Mindestlohn dafür sorgt, dass alles letztendlich teurer wird. Wenn du halt hingehst, meiner Meinung nach, und den Mindestlohn anhebst, was passiert? Ich nehme jetzt mal mit dem Bäcker. Der Bäcker muss entweder Arbeitskräfte entlassen, Aushilfen entlassen, die ihn unterstützen, oder die Brötchen werden verdammt teurer.
03:58:00 Und eine billige Arbeit, für die du nicht lernen musst, ich nehme jetzt einfach mal etwas, ich habe damals, als ich jung war, habe ich bei meiner Mutter ausgeholfen, als Aushilfe. Habe ich ausgeholfen, die hat bei Europa Karton gearbeitet, das ist jetzt Murfit Kappa, das ist eine Wellpap Firma, die haben halt Kartons hingestellt, Kartonagen für alle möglichen Produkte.
03:58:31 Und ich habe dort im Lager gearbeitet, beziehungsweise ich musste halt einfach Kartons.
03:58:41 Von einem Stapel nehmen, musst du dir eine Maschine einführen, es wurde geschnitten und musst du das rüberpacken. Ey, dafür 15 Euro zu bekommen? Nein. Das ist eine Wichsarbeit, die jeder Pisser machen kann. Die jeder Pisser machen kann. Und dafür sollte ich nicht mindestens 15 Euro bekommen.
03:59:09 So, und zu was führt das Ganze? Das Ganze führt dazu, dass wenn du an der Tankstelle bist, wo jeder, der nicht vorbestraft ist, arbeiten kann.
03:59:29 Der Pisser kann sich eine Wohnung leisten, aber da nicht mitten, das ist auch der mit der Pisser meine ich einfach nur, also mit jeder Pisser meine ich wirklich jemand, der in der Schule verschissen hat, der Pech gehabt hat, was weiß ich, der keine Ausbildung hat, der ersetzbar ist.
03:59:56 Ein Gefäßchirurg als Beispiel, der jahrelang etwas gemacht hat, ist für mich höher angerechnet als jemand, der gar nichts gelernt hat, keinen Schulabschluss hat und der einen Job machen kann, der sehr schnell austauschbar ist.
04:00:27 der sehr schnell austauschbar ist. Ganz ehrlich, stellt euch mal vor, ihr seid Bäcker. Wir nehmen einfach mal Knus, der damals hier auf Twitch als Bäckerei gestreamt hat.
04:00:43 Du hast jetzt, was weiß ich, keine Ahnung, fünf Mitarbeiter. Du bist selber Bäcker, du backst deine Brötchen und hast noch einen Lehrling von mir aus, hast zwei Festangestellte und eine Aushilfe. Warum soll ich der Aushilfe das gleiche Gehalt geben wie einer ausgelernten Person?
04:01:14 Aus welchem Grund? Sehe ich nicht ein. Und wenn der Mindestlohn steigt, muss ich dafür sorgen,
04:01:32 Wenn der Mindestlohn steigt, muss ich dafür sorgen, dass ich der ausgelernten Person mehr Geld bezahle, erstens. Und zu was führt das denn, dass die Brötchen, all meine ganzen Kosten, teurer werden? Ganz ehrlich?
04:02:07 Genau, eine Fachkraft würde niemals für 15 Euro die Stunde arbeiten. Richtig. Das ist nicht simpel gedacht, Trensen. Unterhalte dich doch mal. Unterhalte dich doch mal mit Knust, beispielsweise.
04:02:35 Was passiert denn, wenn wir den Mindestlohn jetzt auf 20 Euro machen? Werden die Brötchen teurer oder günstiger für den Endverbraucher?
04:03:13 Und Leute, ihr müsst euch vorstellen, wenn ich als Chef meinem Angestellten 2 Euro mehr Stundenlohn zahle oder 1 Euro mehr Stundenlohn zahle,
04:03:27 dann sind das in der Woche 40, wenn er 40 Stunden arbeitet, 40 Euro, dann sind das auf dem Monat 160 Euro. Das klingt jetzt nicht viel, aber glaubt ihr, dass der Arbeitgeber 160 Euro mehr zahlen muss? Nee, der Arbeitgeber zahlt nicht 160 Euro mehr, sondern der Arbeitgeber zahlt wegen Steuern und Versicherungen und dem ganzen Scheiß, zahlt er 500 Euro mehr. Wegen einem Euro pro Stunde zahlt er 500 Euro mehr am Ende des Monats.
04:03:59 So, und wenn jetzt das Brötchen 35 Cent kostet, was das schon auch nicht mehr kostet, dann musst du erstmal ausrichten, wie viel Brötchen du erstmal verkaufen musst, um diese 500 Euro wieder reinzuholen.
04:04:12 So, hinzu kommt, dass derjenige, der dir das Mehl anliefert und was weiß ich, keine Ahnung, den ganzen anderen Scheiß, der ist ja auch teurer, weil der dir das Geld bringt, ist ja auch teurer. Oder wenn du dein Auto betanken gehst, um die Scheiße hin und her zu fahren, muss derjenige, der Fahrer, muss ja auch 5 Euro mehr bekommen.
04:04:37 Was mich mehr stört, ist, dass du das Strafrecht bei Minderjährigen von 14 auf 12 Jahre setzen willst. Das ist ein Eingriff in die Kinderrechte. Ganz krank, dafür haben wir Jugendämter etc. Ich finde aber, dass die Jugendämter nicht vernünftig arbeiten können. Und ich finde, dass das Strafrecht geändert werden muss, einfach zur Abschreckung ist. Es gibt viele straffällige Jugendliche, meiner Meinung nach, die unter 14 Jahre alt sind, die wissen, dass sie nicht belangt werden können. Das ist für mich der Punkt.
04:05:08 Und das einfach in einer gewissen Art und Weise zur Abschreckung, um halt den Leuten klipp und klar zu sagen, hey, pass auf, wenn ihr Scheiße baut, passieren Konsequenzen. Und das passiert auch schon mit einem sechsjährigen Kind. Wenn du dem sechsjährigen Kind sagst, du fährst auf die Herdplatte und das ist heiß, fass da nicht drauf und das fasst drauf, verbrennt es sich, da kriegst du auch eine Konsequenz. Und genauso ist es für mich auch so, dass die
04:05:38 Wie heißt das? Dass die Konsequenzen halt da sein müssen. Die Lohnkosten senken. Ja, das ist schön. Und bitte auch direkt noch die Mehrwertsteuer.
04:06:02 Das wäre auch schön. Natürlich. Hackengrüppel, das wäre schön. Hatte ich jetzt beim Wahl-O-Mat, habe ich nirgendwo gesehen, dass da irgendeiner was gesagt hat, dass wir die Lohnkosten oder die Mehrwertsteuer senken wollen. Gibt es das in irgendeinem Wahlprogramm? Glaube ich nicht.
04:06:29 Ja gut, bei der AfD, die AfD möchte auch die Grenzen alle dicht machen. Ich möchte auch gerne 50.000 Euro je Monat bekommen. Möchte ich auch gerne.
04:07:01 Ich habe viele Fragen für mich beantwortet, weil ich eine Eigentumswohnung besitze und natürlich möchte ich gerne meine Kosten auf den Mieter rüber schieben.
04:07:27 Okay, der König von Twitch. Wenn du jetzt eine Immobilie hättest, wie hättest du denn gewählt? Auch so krank? Oder hättest du an sozial gedacht? Dann könnte ich ja eigentlich meine Eigentumswohnung verkaufen und könnte das Geld spenden, oder? Danke, Flo Gratis. Danke dir für den Wait von 17 Leuten. Vielen Dank. Entschuldigung. Ihr werdet nicht ignoriert. Entschuldigung.
04:08:03 Wie soll das mit dem Ehrenamt begründen, dass das Ehrenamt nicht zur Rente dazu gehört? Oder was war das, was ich gesagt habe? Ehrenamtliche Tätigkeiten sollen auf die zukünftige Rente angerechnet werden.
04:08:36 Warum ich so argumentiert habe, weil ich einfach sage, warum machst du etwas ehrenamtlich? Weil du der Überzeugung bist, damit der Allgemeinheit zugute zu kommen, zu helfen und whatever. Und nicht, um dadurch einen Nutzen zu haben.
04:09:03 Wobei ich das als nicht wirklich wichtige These für mich sehe. Also ich hätte auch neutral sein können. Ich habe jetzt gerade mal alle Parteien reingemacht. Das sind jetzt alle Parteien, die es gibt.
04:09:28 Was ich halt sehr krass finde, dass ich mit der schlechtesten Partei der Mera 25 bei 39,2% bin, bei der Top-Partei bei 68,9%. So tief stecke ich da nicht drin, Tobi, sage ich dir offen und ehrlich.
04:10:02 Ey, König von Twitch, ich zwinge keinen in meiner Wohnung zu leben. Das habe ich auch damals. Weißt du, bei mir hat sich damals eine Frau beworben auf die Wohnung. Die hatte drei Kinder, war alleinerziehend. Das älteste Kind war, ich glaube, sechs. Ich glaube, sechs, fünf und zwei Jahre alt. Das Mädel war...
04:10:32 Anfang 30 und hat irgendwie im Erziehungsbereich gearbeitet und hat sich auf die Wohnung beworben. Und da habe ich der lieb und nett geschrieben, ich so, hey, hört mal zu, ich habe mir was anderes vorgestellt, außerdem denke ich, dass die Wohnung nicht für vier Kinder oder beziehungsweise für drei Kinder und eine erwachsene Person geeignet ist. Tut mir leid, aber ich werde ihn leider absagen. Und dann so, ja, na.
04:10:59 War mir eh schon zu klein die Wohnung. Ich wohne ja jetzt in einer, also meine Wohnung hat 92 Quadratmeter, die ich habe, meine Eingangswohnung. Und dann kam so eine patzige Nachricht. Ja, ich wohne ja jetzt in einer 95 Quadratmeter Wohnung. Ich wusste nicht, dass ich meine Kinder in so einem kleinen Stall unterbringen könnte. Hätte eh nicht geklappt. Bin froh, dass sie mir abgesagt haben. Also richtig patzig geantwortet. Ja, hey, ohne Scheiß. Wer nicht bereit ist, das Geld, was ich für meine Wohnung haben möchte, ist zu zahlen, dann ist das so.
04:11:28 Aber wenn ich sage, hey, das ist die Miete, die ich dafür haben will, sage ich euch ganz ehrlich, wer soll mir das denn vorschreiben, was ich an Miete verlangen darf? Wenn ich sage, ich will 4000 Euro für die Wohnung haben, ganz einfach, dann soll derjenige 4000 Euro zahlen. Welchen Dummen findet er das bezahlt? Okay, alles klar. Sage ich euch ganz ehrlich, das ist mein Eigentum.
04:12:00 Und wenn du nicht bereit bist, für das, was ich dir zahle, da zu zahlen, gut. Doch, ich habe eine faire Miete verlangt, wie ich finde. Also ich habe für 92 Quadratmeter 1.150 Euro Kaltmiete.
Asylrecht, Ehrenamt und Wahl-O-Mat: Politische Meinungen und Erfahrungen
04:12:27
04:12:27 Warum sollen Asylsuchende ohne Asylrecht direkt eine Arbeitserlaubnis bekommen? Zitiere, Moment.
04:12:53 Asylsuchende sollen in Deutschland sofort nach ihrer Antragstellung eine Arbeitserlaubnis erhalten. Einfach damit, wenn sie herkommen und irgendwelche Kontakte haben oder irgendwas und sie quasi ihren Antrag gestellt haben, dass sie direkt arbeiten können. Dass sie direkt zeigen sollen, hey, ich will mich integrieren. Deswegen.
04:13:19 Asylsuchende sollen in Deutschland sofort nach ihrer Antragstellung eine Arbeitserlaubnis erhalten, dass sie arbeiten können, dass sie direkt theoretisch integriert werden können zum Arbeiten. Nach ihrer Antragstellung eine Arbeitserlaubnis. Oder bin ich, verstehe ich es nicht.
04:13:51 Wenn du ein soziales Pflichtjahr forderst, finde ich, sollst du auf jeden Fall zum Rentenjahr zählen. Warum dann nicht für freiwillige Ehrenämter? Wäre doch ein super Anreiz für engagierte Menschen. Ganz ehrlich, dann von mir aus.
04:14:08 Das ist für mich jetzt keine These, wo ich sage, ich habe es jetzt nicht darauf bezogen. Wenn du es so argumentierst, vollkommen okay. Ich habe das gerade eben gelesen und habe gesagt, okay, ich zitiere nochmal die Frage. Ehrenamtliche Tätigkeiten sollen auf die zukünftige Rente angerechnet werden. Ich kenne es so, was weiß ich, vom Ehrenamt jetzt, was weiß ich, dass man nebenbei ehrenamtlich in einem Bereich
04:14:38 wie soll ich sagen, tätig ist. Ich nehme jetzt mal nicht die Feuerwehr. Nehmen wir die Feuerwehr. Warum machen die Leute das bei der Feuerwehr? Weil die Bock drauf haben, weil die sich einbringen wollen etc. Sie erwirtschaften ja, wie soll ich sagen, sie helfen ja damit dem Staat in einer gewissen Art und Weise und wollen den Staat entlasten, dass nicht so viele Kosten entstehen, wenn das aber auf die Rente angerechnet wird.
04:15:09 Dann ist es ja kontraproduktiv zum Ehrenamt, oder? Ein soziales Pflichtjahr ist totaler Quatsch. Jeder soll doch das machen, was er will. Sehe ich nicht so. Ich finde es gut. Ich fand auch die Wehrpflicht gut. Und ich finde, damit könnte man unser Gesundheitssystem auch entlasten.
04:15:37 Das steht aber nicht. Da steht ehrenamtliche Tätigkeiten aufs Allgemeine. Guck das, danke schön. Ja, das ist halt das Schur. Tut mir leid.
04:16:11 Aber das stand da nichts, Rensen. Und deswegen habe ich einfach sehr simpel darauf reagiert. Und das ist auch, finde ich, das Problem bei einem Valomat. Du kannst halt meiner Meinung nach anhand dieser Fragen diese Komplexität von Sachen gar nicht entscheiden. Ich weiß nicht, es gibt noch hier den Rilomat.
04:16:40 Brauche ich das? Weiß ich nicht.
04:17:19 Und sind wir mal ganz ehrlich, selbst, egal welche Partei wir nehmen, selbst wenn eine Partei, was niemals passieren würde, die absolute Mehrheit bekommt, selbst wenn irgendeine Partei die absolute Mehrheit bekommen würde, würde,
04:17:45 würde es nicht so sein, dass alles, was in Ihrem Wahlprogramm steht, geändert werden könnte. Was ja schon, finde ich, das größte Problem ist. Was würde ich machen, wenn die AfD an die Macht kommt? Was würdest du denn machen? Was würdest du denn machen? Mein Stream beenden oder was?
04:18:11 Also es ist halt schwierig, irgendwie jetzt zu sagen, was würdest du machen? So, Bürgergeldempfängerinnen, die wiederholt eine existenzsichernde Arbeit ablehnen, sollen für zwei Monate der komplette Regelsatz des Bürgergelds gestrichen werden. Reicht mir nicht aus.
04:18:40 Geht mir zu weit. Jetzt muss ich auch noch aufpassen, was ich hier sage. Was würdest du denn machen? Bei der Einwanderung von Fachkräften ohne EU-Staatsbürgerschaft sollen einige Hürden abgebaut werden. Ja, finde ich.
04:18:58 Der gesetzliche Mindestlohn soll mindestens 12 Euro betragen. Da sind wir jetzt wieder bei einem anderen Punkt. Wir hatten eben den gesetzlichen Mindestlohn, dass der auf 15 Euro hochgebixt wird. Jetzt sind wir bei einem Mindestlohn von 12 Euro. Ich finde, und das ist auch ein Punkt, du kannst, finde ich, mit dem Mindestlohn kannst du auch nicht vernünftig
04:19:22 arbeiten in einer gewissen Art und Weise. Weil, wenn ich 12 Euro in Berlin verdiene, als Minimum, ist das was anderes, als wenn ich 12 Euro in Frankfurt an der Oder verdiene oder in Mecklenburg-Vorpommern auf dem Land. Oder? Seht ihr das nicht so?
04:19:54 Ich sage, beim Mindestlohn geht mir zu weit. Und ich finde halt, dass günstige Punkte, wie soll ich sagen, es kommt halt darauf an, wo. Es kommt halt wirklich darauf an, wo.
04:20:25 So, Schwangere, die sich zu einem Schwangerabsbruch beraten lassen möchten, sollen besser vor Gehsteigbelästigung geschützt werden. Weg. Der Konsum und Besitz von Cannabis soll in Deutschland unter bestimmten Voraussetzungen erlaubt sein.
04:20:57 Es ist so schwammig unter bestimmten Voraussetzungen. Da würde ich zum Beispiel sagen, wenn es gesundheitlich relevant ist, ja. Wenn es zum Rauschvergnügen ist, nein.
04:21:22 Eine temporäre Impfpflicht für Beschäftigten in Alten- und Pflegeheimen soll die Corona-Pandemie eindämmen. Da sage ich auch ganz ehrlich, auch wenn ich geimpft bin, aber jeder kann sich selber entscheiden, ob er sich impfen lassen möchte oder nicht. Und der Beruf hat da nichts zu entscheiden. Jetzt muss ich aber auch sagen,
04:21:46 Wenn ich jetzt meine Freundin nehme, die arbeite im Krankenhaus, die lässt sich ja auch gegen alle möglichen Scheiß impfen. Aber wir reden jetzt von der Corona-Pandemie. Daher nein. Menschen sollen ohne psychologisches Gutachten ihren Geschlechtseintrag und Vornamen beim Standesamt ändern dürfen.
04:22:17 Finde ich eine sehr schwierige Frage. Aber ich möchte das erklären. Nicht, weil ich den Menschen, die
04:22:26 das gut meinen, verwehren möchte, sondern ich glaube, dass wir damit in unserer Bürokratie, in unserem Staat, damit viel zu viel Unheil anrichten können, weil Leute, wie bei der Corona-Pandemie, das enorm ausnutzen und versuchen, Schlupflöcher zu finden, etc., irgendwelche Sachen zu finden, um
04:22:56 Steuern oder irgendwas am Fiskus vorbeizuschieben. Und daher sage ich, nein, geht mir zu weit.
04:23:05 Zur besseren Bekämpfung von schweren Verbrechen sollen IP-Adressen länger, nämlich für drei Monate gespeichert werden. Ja. Von mir aus auch 30 Jahre. Organisationen oder Projekte, die das Existenzrecht Israels in Frage stellen, sollen in Deutschland keine finanzielle Förderung erhalten. Da sind wir bei den Rüstungsprojekten.
04:23:33 Glaube ich, so würde ich das sagen, Organisationen oder Projekte, die das Existenzrecht Israels infrage stellen, sollen in Deutschland keine staatliche finanzielle Förderung erhalten.
04:23:53 Geht mir zu weit. Ein Sondervermögen von 100 Milliarden für die Bundeswehr soll die Verteidigung stärken. Gut, jetzt ist die Frage, wo soll das Geld herkommen und was wird damit gemacht? Mit den 100 Milliarden.
04:24:15 Theoretisch ja, aber wie ist halt die Frage. Wenn das Geld vernünftig genutzt wird. Aber das Problem ist halt, wenn du sagst, hey, wir hauen 100 Milliarden an die Bundeswehr rein, dann hast du direkt derjenige, der die Munition herstellt oder so, der die Munition nicht mehr für 4 Euro verkauft, sondern für 30. Damit der sich dick macht. Deutschland soll das weitreichende Waffensystem Taurus an die Ukraine liefern.
04:24:46 Boah, das finde ich so schwierig. Also sage ich ganz ehrlich. Ich überspringe diese These, weil ich finde, ein Ja.
04:25:04 Nicht gut und ich finde nein nicht gut. Ich finde es super schwierig, da eine Entscheidung zu treffen, weil ich diese Tragweite dieser Entscheidung nicht nennen kann.
04:25:28 Die Bundesregierung soll sich für den Erhalt des individuellen Rechts auf Asyl in der EU aussprechen. Anerkannte Schutzberechtigte sollen ihren Status verlieren, wenn sie in ihre Heimat reisen.
04:26:06 Was ist denn ein, jetzt mal übertrieben gesagt, was ist ein anerkannt Schutzberechtigter? Sie sollen ihren Status verlieren. Also sprich, sie darf hierbleiben, pipapo, wenn sie in ihre Heimat reisen.
04:26:37 Reicht mir nicht aus. Das Deutschland-Ticket für den öffentlichen Nahverkehr soll deutlich weniger als 49 Euro im Monat kosten. Ja. Die BAföG-Sätze für Schülerinnen und Studierende sollen um 5% beim Grundbedarf bzw. 20 Euro beim Wohngeld angehoben werden.
04:27:15 Nationalen Notlagen sollen im Grundgesetz die verankerte Schuldenbremse ausgesetzt werden. Nein. Um gesellschaftliche Herausforderungen zu bewältigen, sollen die vermögendsten Privatpersonenunternehmen einmalige Sonderabgaben leisten.
04:27:40 Grundsätzlich klingt das schön. Wir gehen zu den Reichen und die Reichen geben uns Geld, den armen Leuten, damit wir alles zahlen können. Das Problem ist, wenn man das macht, sorgt man dafür, dass die vermögenden Privatpersonen und Unternehmen sagen, ey, warum soll ich das denn hier machen? Dann gehe ich lieber ins Ausland und würden sich verpissen.
04:28:12 Und die gesellschaftlichen Herausforderungen, die haben wir immer. Gibt es schon seit Menschengedenken. Die können nicht einfach ins Ausland, da gibt es eine Abwanderungssteuer.
04:28:32 Das wird sich aber dann rechnen, wenn die halt einmalige Sonderabgaben leisten. Und vor allen Dingen, es ist ja nicht einmalig, das ist ja nicht so, dass du einmal sagst, hey, du zahlst jetzt einmal 2 Millionen und fertig. Um deutsche Lieferketten, nee, warte, Moment, ich gehe zurück, ich mache hier These überspringen.
04:29:00 Um deutsche Lieferkettengesetze zum Schutz von Menschenrechten und der Umwelt zu globalen Lieferketten zu ausgesetzt werden. Das hatten wir eben auch. Sympathismus hat ein tolles Video zur Schuldenbremse, okay?
04:29:40 Eigentlich brötzeln aber wieder sehr schwammig. Also ich sage, es geht mir zu weit, einfach aus dem Grunde, weil du hast so viele Sachen, die du gar nicht alle fokussieren kannst und alles sehen kannst.
04:30:07 Für besseren Klimaschutz soll jede neu installierte Heizung in Neubaugebieten zumindest 5-6% mit erneuerbaren Energie betrieben werden. Das klingt mega romantisch für Großbezirke, aber wenn du jetzt denkst, du bist irgendwie außer sich auf dem Land oder irgendwas im Pipapo, finde ich das sehr schwierig umzusetzen. Daher nein. Mit der Subvention von Agrardiesel sollen Landwirtschaftsbetriebe weiter entlastet werden. Das hatten wir eben auch. Ist es das, was wir
04:30:37 was wir hatten mit dem mit dem ökologischen ökologische landwirtschaft kann ich sagen
04:31:02 Man merkt aber schon an deiner politischen Ausrüstung, dass du Vermieter bist. Ja, 100%. 100%.
04:31:39 Und glaube ich, jetzt kommt der Punkt, glaube ich, dass Merz für mich die richtige Person wäre? Nein. Das glaube ich nicht. Und das ist halt auch noch ein bisschen was. Schwarz-rot.
04:32:33 Also ich kann halt sagen, also ich kann sagen, also ich mache da auch keinen Buhai drum und das sage ich auch.
Kanzlerkandidaten, Parteien und persönliche Wahlentscheidung
04:33:02
04:33:02 Ich habe mir halt Gedanken gemacht für mich selber. Erstens, wen ich als Kanzler sehe, wer uns als Kanzler vertreten soll. Ich sehe eine Alice Weidel überhaupt nicht als Kanzlerin.
04:33:30 Ich sehe einen Friedrich Merz überhaupt nicht als Kanzler. Ein Merz ist für mich einfach bei der CDU die ganze Zeit jemand, der hier, ich will, ich will, ich will, ich will, ich will. Ich sehe einen Robert Habeck auch nicht als Kanzler.
04:33:58 Ich hätte auch am liebsten einen Pistorius und keinen Scholz. Mir passen alle Kanzlerkandidaten, passen mir nicht. Ein Merz ist jemand, dem ich nicht trauen würde. Weil ein Merz sagt heute so und morgen so. Das mag ich an Habeck nicht.
04:34:29 Ein Habeck hat für mich nicht die, das klingt komisch, aber wenn ich einen Habeck in diesem ganzen, zum Beispiel, ich nehme dieses 360 Ding. Ein Habeck ist für mich jemand, der viel lächelt.
04:34:57 Und der einfach für mich sehr oft bloßgestellt wird. Und der in vielerlei Hinsicht, für mich kommt der sehr realitätsfern rüber.
04:35:23 Ich habe deswegen, weil er für mich das geringste Übel ist, habe ich die SPD gewählt mit Olaf, unserem Cum-Ex-Scholz. Nicht, weil ich überzeugt bin, dass er der Beste ist, aber er ist nicht so schlecht wie die anderen, meiner Meinung nach.
04:35:57 Und deswegen habe ich mich für die SPD entschieden und habe das Kreuz bei der SPD gemacht, obwohl ich eigentlich von meinem Standpunkt her, von meiner Position her, schon mit der CDU sympathiere, 100%. Aber ich kann März einfach nicht wählen.
04:36:30 Also meine Reihenfolge von unten AfD, Grüne, CDU, SPD. Ich muss ehrlich sagen, ich finde,
04:37:02 So wie er entschieden hat, in den meisten Situationen, das war natürlich auch wieder ein Scheißjahr, du kommst gerade nach Corona rein, hast immer noch mit den Flüchtlingen zu kämpfen, hast dann direkt irgendwie den Ukraine-Krieg vor der Brust als Kanzler. Da hätte, glaube ich, ein März anders reagiert. Und links, ich bin für keine Partei, die zu extrem ist.
04:37:50 Hexwax, das kann so schnell eskalieren.
04:38:18 Und ganz ehrlich, ja, ich habe einige Punkte, die ich halt für mich wähle. Ich kriege halt ohne das Bild zu meinen kein politisches Wissen, um manche Diskussion zu führen. 100% stimme ich auch zu. Das wird nicht funktionieren.
04:38:49 Das siehst du auch schon am Chat.
04:38:52 Du brauchst nur irgendeinen, der ein blaues Herz reinpackt und so einen Scheiß und automatisch gibt es direkt Attacke. Sobald ich sage, ich wähle die Grünen, dann kommen alle Grünen aus ihren Löchern und sagen, geil, du wählst die Grünen, das ist es, du bist der Beste. Wenn ich sage, ich wähle die AfD, kommen alle, posten ihre scheißblauen Herzchen und sagen, du bist es, ich wusste schon immer, dass du ein Blauer bist wie immer und hast nicht gesehen und, und, und, und, und. Und alle anderen.
04:39:22 gehen auf die Barrikaden. So ist es doch immer. So ist es doch immer. Guck dir doch mal die ganzen anderen Streamer an. Wenn du bei anderen Streamern in den Chat irgendwas reinschreibst, wenn es um Politik-Talks geht, es wird doch nur zu 95% die Meinung da gelassen des Streamers. Da wird direkt wer bei drauf rumgeprügelt und und und und.
04:39:52 Ich persönlich brauche gar keine Parteien, hätte gerne direkt gewählte Minister, damit man in jedem Amt vielleicht mal einen Fähigen hat. Da stimme ich zu. Aber das Problem ist, du weißt halt nie genau, welche Sachen die Leute verfolgen. Ich finde, Streamer sind dazu verpflichtet, was für die Politik zu machen. Politik ist so wichtig.
04:40:21 Arno Sardones und welche Politik und welche Partei ist die richtige? Und genau das ist es doch. Und das Schlimme ist, seit Corona nähert man sich nicht an, sondern man entfernt sich ja voneinander.
04:40:50 Beste Beispiel, ich sage euch eben, warum ich mich für gewisse Sachen entscheide. Ja, wie kannst du das nur so machen? Oh, da bin ich raus, das kann ich mir nicht länger anhören. Oh, das ist scheiße. Warum hast du dich so entschieden? Ja, weil ich das so sehe. So, und jeder Mensch hat ein anderes Leben, hat einen anderen Alltag. So, wenn ihr alle eine Eigentumswohnung hättet, würdet ihr bei manchen Sachen auch anders abstimmen.
04:41:18 Oder wenn ihr, was weiß ich, nicht das Problem habt, vom Mindestlohn abhängig zu sein, würdet ihr, oder keinen davon kennt, würdet ihr auch anders abstimmen. Ich denke halt zum Thema Mindestlohn, das ist meine Meinung, wenn der Mindestlohn steigt, steigen auch die Kosten für das Produkt, was hergestellt wird, weil der Arbeitgeber enorm hohe Kosten dadurch bekommt. Beste Beispiel, der 1 Euro.
04:41:51 was 160 Euro für die Person sind, was noch nicht einmal einkaufen ist. Das kostet aber den Arbeitgeber 500 Euro mehr. Und diese 500 Euro zu erwirtschaften, wo auch mehr Steuern wieder drauf gezahlt werden, das ist halt absolut heftig, wo man einfach nur sagt, ich würde gerne den Mindestlohn hochholen.
04:42:20 Ne, die Miete steigt nicht, weil der Mindestlohn steigt. Das sage ich auch nicht. Habe ich auch nirgendwo gesagt. Das nicht. Aber Fakt ist, dass das Brötchen teurer wird, wenn der Mindestlohn steigt.
04:42:48 Was ist der große Kostenpunkt bei den Geringverdienern? Sag's mir. Kommt aber auch drauf an, wo du wohnst, Manu.
04:43:21 Srensen, guck doch mal, warum das kommt ja alles hinzu. Es ist ja nicht nur der höhere Mehlpreis, sondern es sind ja auch die Löhne und so. Es ist ja alles, was da ranhängt. Krankenkasse wird teurer. Ey, wenn die Krankenkasse einfach sich mal um 0,5% teurer wird, was das dann coole ist.
04:43:51 Ich sage nicht, dass die Wurstdreherin mehr verdienen soll. Jemand. Hast du mich falsch interpretiert? Oder falsch wahrgenommen? Nein, würde ich nicht, Sigi. Ich sage, das Geld soll mehr wert sein.
04:44:39 Dann habe ich Geld nicht verstanden. Okay, alles klar. Das Problem ist, selbst wenn sie mehr verdient, werden die anderen Sachen ja trotzdem teurer.
Kinderbetreuungskosten, Cannabislegalisierung und Astrofotografie
04:44:50
04:44:50 So, die bekommt 255 Euro Kindergeld, wo aber Sachen für die Kita abgezogen werden. Das ist ja der Punkt. Sie muss entlastet werden. Und sie wird nicht entlastet, indem sie mehr Geld bekommt, sondern die Kosten müssen gesenkt werden, die sie zahlt. Sei es durch Steuern, sei es durch Abgaben, sei es durch Kita-Gebühren etc.
04:45:45 Es gibt keine Kita-Gebühren. Wie nennst du es dann, Robinio? Also wir haben gestern noch über Kindergärten gesprochen und Kindertagesplätzen in verschiedenen Bundesländern, die definitiv nicht beitragsfrei sind.
04:46:17 Beste Beispiel war der Chief, der für ein 0- bis 3-jähriges Kind in Bremen 400 bis 500 Euro zahlt. Da gibt es Kita-Gebühren, ich muss jeden Monat 123 Euro zahlen, jeden Monat. Bei Rubinio gibt es die nicht.
04:46:42 Genau, 0 bis 3 gibt es Krippe und es gibt auch bei Kita-Plätzen Gebühren. Haben wir gestern uns noch zu Bremen angeschaut. Warte, ich suche es hier sogar gerne raus.
04:47:33 Wo ist die Scheißseite? Es gibt einige, nicht viele, einige. Gute Nacht, Chris. Ich sage als Beispiel, dass es das gibt.
04:48:09 Weil du hast gesagt, ich zitiere, Kita-Plätze sind beitragsfrei. Du hast gesagt, es gibt keine Kita-Gebühren, sind beitragsfrei, gibt es nicht. Doch, gibt es.
04:48:37 Und genau das ist für mich auch eines der Probleme, dass halt Bund und Länder verschiedene Punkte haben. Es gibt Länder, da es beitragsfrei ist. Wo sind Kitas beitragsfrei? Warte, hier ist eine coole Seite. Gucken. Gut, das ist von der Bild.
04:49:11 Das ist nicht von der Bild. So, Kiel. Also. Wenn du jetzt mal das ganze Ruhrgebiet nimmst, in Bottrop, 349 Euro, Hagen 310 Euro, Gladbach 293 Euro, Aachen gratis, Bonn 305 Euro, Köln 302 Euro, Koblenz gratis, Mainz gratis, Frankfurt am Main gratis. Das finde ich schon krass.
04:49:43 Das finde ich krass. Von gratis zu 493 Euro in Heilbronn. Das ist schon heftig. Das finde ich heftig. Für ein zweijähriges Kind. Also sind wir wieder bei Kripp, oder nicht?
04:50:42 Hier beispielsweise. Wie viele Eltern zahlen einen Kita-Beitrag? Ja, ich zahle einen. Nein, ich zahle keinen. Niedersachsen zahlen 19% keinen. Also sind vom Kita-Beitrag bezahlt. 81% zahlen einen. Robinio.
04:51:11 Und das ist von? Gut, kein Datum dabei.
04:51:48 Je nach Einkommen. Finde ich aber auf jeden Fall, und das ist, finde ich, der einzige der Probleme, die ich scheiße finde, wo wir auch das bei der Abschiebedoku gesehen haben, Marienkäfer wusste ich, was wir bei der Abschiebedoku gesehen haben, dass je nachdem, welcher Bund, welches Land agiert, dass es absolut nervig ist.
04:52:24 argumentierst heute genauso, wie ich es gestern vorausgesagt habe? Was meinst du? Bezüglich Bund und Länder habe ich gestern auch schon argumentiert.
04:53:38 Kontraband, grüß dich. Was haben wir noch hier? Hat jemand? Jetzt habe ich dich gefragt, ob die Wurst von mir verdienen soll und du bereit wärst, mehr Steuern zu zahlen, damit sie Free-Kita hat. Habe ich gesagt, ja.
04:54:08 Und dazu stehe ich immer noch. Shaka, sehr bedanke dir. Definitiv. Was habt ihr gemacht, Shaka?
04:54:38 Ihr seid Schackers. Wir schenken euch nichts und eure Chips sind nicht sicher. Widerstand ist specklos. Heute heult sie rum, dass ja alles teurer wird und die Leute entlastet werden sollen. Ich heule nicht rum, dass alles teurer wird, nur ich finde halt, dass gewisse...
04:55:06 Wie soll ich es am besten formulieren? Es ist halt traurig, das meine ich, dass die Frau sich einen Arschbund buckelt und letztendlich so wenig übrig bleibt, was sie mit dem Geld erreichen kann, weil die Sachen zu teuer sind. Wie geht es euch wieder stressig?
04:55:43 Oder irgendwas Kleines. Wobster, danke dir für den verschenkten Zapf. Ich hätte kein Problem damit, wenn Cannabis nicht legalisiert werde, beziehungsweise wenn es nur für medizinische Zwecke freigegeben wäre.
04:56:13 Hat damit zu tun, ich habe durch Cannabis-Erfahrung gesammelt in meinem vorherigen Leben ein...
04:56:24 Mein Schulfreund damals ist durch einen komplett zugedröhnten Kiffer mit dem Fahrrad einfach komplett überfahren worden. Er ist einfach über ihn rüber gefahren und als er ihn quasi, mein Kollege war auf dem Fahrrad, quasi gerammt hat, ist er noch weiter rüber gefahren und hat das nicht mitgekriegt.
04:56:55 Mein großes Umfeld, mit dem ich zu tun habe, da gibt es zwei Leute, die ich seit mehreren Jahrzehnten kenne, die die ganze Zeit kiffen bis zum Gehtnichtmehr. Also bei denen kannst du die Tapete rauchen. Und das sind Menschen, die dadurch komplett abgerutscht sind und nichts in ihrem Leben gerissen haben.
04:57:40 Ich zeig mir das Ding mal.
04:57:45 Saturn ist ohne Zweifel einer der faszinierendsten Planeten in unserem Sonnensystem. Und letztes Jahr ist es mir tatsächlich gelungen, ein Foto des Gasriesen zu erstellen. Guckt euch das an. Unglaublich. Unglaublich. Und dafür so viel Geld auszugeben für so ein Ding, weiß ich nicht. Wenn es auf dem ASIR schon so genial aussieht, dann bin ich echt mal gespannt, was ich hier am PC rausbekomme. Wahnsinn.
04:58:14 Echt absoluter Wahnsinn.
04:58:26 Doch es gibt einen Haken an der Sache. Die Ausrüstung, die ich für diese Aufnahme verwendet habe, ist nicht billig. Und auch wenn es durchaus beeindruckend ist, eine eigene Aufnahme eines Planeten zu besitzen, würden sich dafür wohl die wenigsten Leute Ausrüstung im Wert von mehreren tausend Euro zulegen. Naja, also...
04:58:54 Die Ausrüstung, die er jetzt hier aufgeschnubbelt hat, sind 2750 Euro. Das ist das, was er jetzt hier aufgelistet hat. Wenn ich mir vorstelle,
04:59:22 dass die Ausrüstung, mit der ich, ich nehme jetzt mal das Foto hier, gemacht habe, ungefähr 7.000 Euro gekostet hat. Oder das hier.
04:59:50 Dann denke ich mir, okay. Ja, doch. Krieger macht schon coole Streams. Unabhängig davon, ob er relevant auf Twitch ist oder nicht von den vielen Zuschauerzeiten. Krieger macht schon coole Streams, Digga. Ja, doch. Ah, also von daher. Wie viele Schritte bekommst du für den Prime? Wie viele Schritte bekomme ich für den Prime? Geh aber wieder. Ah, also.
05:00:17 2750 Euro sind in der Fotografie ein starkes oder ein gutes Mittelmaß. Ein gutes Mittelmaß. Aber in der Astrofotografie
05:00:36 Würde ich mal sagen, der Anfang. Wenigsten Leute Ausrüstung im Wert von mehreren tausend Euro zulegen. Nicht selten bekomme ich Kommentare wie diese, in denen sich meine Zuschauer darüber beschweren, dass die Ausrüstung, die ich in meinen Videos verwende, so teuer ist. Und auch wenn ich mich jetzt nicht... Nee, das ist zum Beispiel etwas, was nicht stimmt. Schade, dass nur den Reichen solche Hobbys freund halten ist. Das ist nicht korrekt. Ähm...
05:01:01 Du kannst auch mit deinem Handy Astrofotografie machen, aber es ist halt wesentlich schwieriger. Du musst halt erstmal gucken, wo hast du in deinem Bereich wenig Licht? Wo ist es dunkel?
05:01:27 wo ist es richtig richtig dunkel das hier sind helle bereiche hier kannst du sterne mäßig so gut wie gar nichts sehen wenn du irgendwas dunkles machen willst und irgendwas dunkles fotografieren willst jetzt zum beispiel hier das hier einer ein sehr schöner dunkler ort wo du hingehen kannst hier um salzwedel zwischen witten berge hier so dieser bereich
05:01:58 Der ist schön dunkel. Das Ruhrgebiet kannst du eigentlich komplett knicken. Da hast du hier so ein bisschen die Eifel, aber selbst die Eifel ist noch zu hell. Österreich ist halt komplett dunkel. Nee, einfach in höhere Lagen gehen hilft nicht. Einfach in höhere Lagen gehen hilft nicht unbedingt.
05:02:32 Wenn jetzt mal zum Beispiel, nur mal so als kleines Beispiel, wenn jetzt zum Beispiel hier, hier ist der Katzenbuckel, Moment, wo ist der? So, hier ist der Katzenbuckel, das ist hier im Odenwald die höchste Erhöhung, das Ding, mit 635 Metern. Da hast du aber Eberbach da unten drunter, was hält das?
05:03:04 Also wenn ich jetzt zum Beispiel, ich wohne in Münster, wenn ich jetzt hier irgendwo hinfahren wollen würde, müsste ich hier unten Richtung Warstein fahren, damit es dort einigermaßen dunkel wird oder hier am besten hier nach Vöhl, hier in diesem Bereich. Damit es hier nachts richtig dunkel ist. Und das ist noch nicht mal richtig dunkel, wenn man sich jetzt mal Amerika anguckt.
05:03:33 Da ist er hier komplett verschissen. Aber guck mal, wie dunkel das hier ist. In den Bereichen. Und das sagt schon sehr viel über unsere Welt aus. Selbst hier auf den Malediven, wenn du hier auf gewissen Inseln bist, das ist halt krass. Da siehst du Sachen, das ist irre.
05:04:06 Das ist wirklich irre. Und das haben wir hier in Deutschland so gut wie gar nicht. Das ist halt das Problem. Du musst halt dahin fahren, wo wenig Licht ist. Und das ist eins der schwierigsten Dinge. Australien ist nice. Oh ja.
05:04:35 Australien ist nice, das stimmt. Ägypten kann ja auch nichts schlecht sagen. Das ist halt schon krass, wenn du auf dem Schiff bist und du siehst dann halt viel. Da kannst du auch mit dem Handy fotografieren. Aber dann kannst du es auch mit dem Handy machen. Also es ist nicht nur den reichen Vorenthalt, du musst halt nur ein bisschen dafür fahren und was tun.
05:05:03 ...beschweren, dass die Ausrüstung, die ich in meinen Videos verwende, so teuer ist. Und auch wenn ich mich jetzt nicht gerade als reich bezeichnen würde, immerhin hat es Jahre gedauert, bis ich mir mein aktuelles Equipment leisten konnte, kann ich es durchaus verstehen. Du gehst auch nicht hin und holst dir so ein Equipment, wie ich jetzt habe, als allererstes und fängst damit an zu fotografieren. Das ist ja eine Entwicklung, die du über Jahre machst.
05:05:27 Weil der Astrofotografieausrüstung für die meisten Menschen unerschwinglich ist. Das brachte mich zum Nachdenken.
05:05:38 Wenn ich die Kosten für die Ausrüstung senken könnte, würde das vielleicht mehr Leute dazu motivieren, mit der Astrofotografie anzufangen. Doch wo sind hier die Grenzen? Wie niedrig kann das Budget sein, bevor es unmöglich wird, ein brauchbares Foto von Saturn zu schießen? Ich weiß, das hört sich jetzt völlig verrückt an, aber ich habe mir tatsächlich als Ziel gesetzt, ein brauchbares Foto von Saturn mit einem Budget von weniger als 100 Euro zu erstellen.
05:06:05 Das bedeutet, wir brauchen ein Teleskop, ein passendes Statistik.
05:07:10 ... eine Barlowlinse und eine Kamera ohne das Budget zu überschreiten. Wünscht mir Glück. Wie so oft, wenn man Geld sparen möchte, ist die wohl beste oder vielleicht sogar die einzige Wahl der Gebrauchtmarkt. Das erste, wonach ich suchte, war ein Teleskop, welches der Aufgabe gewachsen war, die Planeten so darzustellen, dass am Ende mehr als ein verwaschener Mückenschiss zu erkennen war. Sage ich keine Chance mit unter 100 Euro.
05:07:40 Doch schnell war klar, dass das Licht einfach werden würde. Das Problem mit der Planetenfotografie ist, dass wir neben winzig kleinem Nachthimmel erscheinen. Selbst die meisten Galaxien und Gasnebel sind von unserer Perspektive aus gesehen deutlich, deutlich größer. Das bedeutet, wir benötigen ein Teleskop, das einen winzigen Lichtpunkt am Nachthimmel so stark vergrößern kann, dass wir eventuell sogar noch Strukturen auf dessen Oberfläche erkennen können. Na klar.
05:08:06 Mit anderen Worten suchen wir ein Teleskop mit einer großen Öffnung, um eine hohe Auflösung bzw. ein scharfes Bild zu erhalten und mit einer hohen Brennweite, um den Saturn so stark wie möglich zu vergrößern. Die beste Wahl wäre hier wohl ein Dobson-Teleskop. Gäbe es da nicht ein kleines Problem? Das Problem ist, dass alle Dobson-Teleskope, die ich finden konnte, ganz über unserem Budget von 100 Euro liegen. Das ist natürlich nicht gut. Wir brauchen auch noch ein paar andere Dinge.
05:08:33 Und es gibt zwar kleine Dobson-Teleskope wie diese Sky... Außerdem findest du in Deutschland nichts, du musst mal schön nach Asien. Heritage 76, die in unserem Budget liegen würden, allerdings sollen diese nicht besonders gut für die Planetenfotografie bzw. Planetenbeobachtung sein. Ich glaube, es gab noch niemanden, der verrückt genug war, mit diesen kleinen Dingern die Planeten zu fotografieren. Es sieht nicht gut aus für unser Vorhaben. Selbst die gebrauchten Teleskope, die im Internet angeboten werden...
05:09:01 sind entweder zu teuer oder für die Planeten total ungeeignet. Frustriert setzte ich meine Suche auf der Kleinanzeigen-App fort und stieß nach einer Weile auf ein sehr interessantes Angebot. Uh, was haben wir denn da? Ein Celestron Powerseeker 70 EQ für nur 50 Euro. Das könnte funktionieren. Nur Abholung. Bin ich bei Sprit teurer.
05:09:27 Das Celestron Powerseeker 70 EQ ist ein achromatischer Refraktor, also ein Linsenteleskop mit zwei Glaselementen. Dieses Teleskop gibt es in vielen unterschiedlichen Ausführungen. Zum einen wird es mit drei unterschiedlichen Montierungen im Handel angeboten. Die EQ-Variante, die mit der parallaktischen Montierung und somit wohl mit der am Abstand besten Montierung geliefert wird, kostet brandneu etwa 200 Euro. 50 Euro für ein gebrauchtes Modell in gutem Zustand sind...
05:09:55 Ist ein Schnapper. Also ein sehr guter Deal. Es gibt da nur ein kleines Problemchen. Und zwar ist diese Anzeige nur für die Selbstabholung gelistet. Das heißt, der Verkäufer möchte das Paket eigentlich nicht versenden. Vielleicht, wenn ich ganz, ganz lieb frage, kann ich ihn ja umstimmen. Ich glaube, ich werde mein Glück mal versuchen. Glücklicherweise kommt man mit Freundlichkeit auch heutzutage noch häufig ans Ziel. Der Verkäufer hat zugestimmt, das Teleskop bei Übernahme der Versandkosten in Höhe von 10,49 Euro zu verschicken.
05:10:25 Nun, da das Teleskop bereits zu uns unterwegs ist, ist es an der Zeit, eine Kamera auszuwählen. Leider haben wir nur noch 39 Euro und 51 Cent zur Verfügung. Und mit so einem Budget ist es einfach unmöglich, eine halbwegs brauchbare Kamera aufzutreiben. Wenn es doch nur so wäre, dass heutzutage jeder eine Kamera mit sich in der Hosentasche herumtreiben würde. Das kostet aber auch Geld.
05:10:53 Für dieses Experiment werde ich meine Smartphone-Kamera verwenden. Das gute daran ist, dass fast jeder bereits ein halbwegs modernes Smartphone besitzt und ich die Kosten daher nicht von unserem Budget abziehen muss.
05:11:05 Natürlich gäbe es deutlich bessere Kameras, um ein Foto von Saturn zu erstellen. Aber selbst die kleinsten Planetenkameras kosten bereits mehr, als unser komplettes Budget hergibt. Und ältere gebrauchte Spiegelreflexkameras, die wohl auch zu teuer für unser ausgehungertes Sparschwein wären, sind aufgrund ihrer großen Sensoren und vor allem der großen Pixel eher ungeeignet dafür, einen winzigen Lichtpunkt zu fotografieren.
05:11:30 Und während ich immer noch voller Sorgen darüber nachdachte, ob dieses Experiment überhaupt funktionieren würde oder ob ich einfach nur Schrott sammelte, klingelte es an der Tür.
05:11:53 Okay, das Teleskop ist bereits angekommen. Jetzt bin ich echt mal gespannt, in welchem Zustand das Teleskop hier sein wird und vor allem, ob es unsere Erwartungen erfüllen kann. Lasst es uns mal aufpacken. Der Moment der Wahrheit. Erwartet mich hier ein Glücksfang oder ein Desaster?
05:12:13 Wow, ganz schön groß. Und so leicht. Okay, der Tubus sieht gut aus, ein bisschen staubig. Aber das Wichtigste ist natürlich das Glaselement. Jetzt schauen wir uns das mal an. Als allererstes.
05:12:30 Wow. Okay, okay. Also ich kann fast kein Staub erkennen. Das Glaselement sieht wirklich super gut aus. Fast wie neu kann man eigentlich sagen. 60 Euro. Wie schaut denn der Spiegel aus, beziehungsweise das Prisma?
05:12:47 Es schaut auch super aus. So gut wie kein Staub, keine Draufspuren oder sowas, keine Kratzer. Ich bin echt voll zufrieden, Leute. Also für das Geld. Natürlich muss jetzt das andere Zeug, also das Stativ und so weiter, erstmal ausgepackt werden. Das brauche ich dann zusammen, dann zeige ich euch, wie es aussieht. Der Aufbau des Teleskops war relativ einfach und ging deshalb auch schnell voran. Allerdings macht das Stativ keinen sehr stabilen Eindruck und lässt qualitativ viel zu wünschen übrig.
05:13:13 Vor allem, wenn man die Robustheit einer HEQ 5 Pro gewohnt ist. Andererseits hinkt der Vergleich bei 4% des Preises zugegebenermaßen ziemlich hinterher.
05:13:43 Also ich muss schon sagen, für das Geld, das ich für dieses Teleskop bezahlt habe, macht es einen echt guten Eindruck. Aber ist es gut genug, um ein gutes Bild vom Saturn zu erstellen? Das gilt es nun herauszufinden. Also die gute Nachricht ist, dass in diesem Beutel mit dem Zubehör bereits eine Smartphone-Halterung dabei ist. Damit kann das Smartphone an ein Okular befestigt werden und somit Bilder durch das Teleskop geschossen werden. Mit dem Handy.
05:14:07 Die kosten normalerweise auf Amazon zwischen 15 und 20 Euro, was jetzt nicht mega viel Geld ist, aber es würde unser Budget trotzdem nach oben treiben. Deswegen bin ich froh, dass die bereits im Lieferumfang enthalten ist. Also nicht schlecht. Was allerdings nicht so gut ist, ist die Barlow Linse, die mitgeliefert wird. Das ist eine 3-fach Barlow Linse und die macht einen extrem billigen Eindruck. Also die Öffnung hier vorne drin ist so klein, dass ich gar nicht weiß, ob wir mit dem Smartphone hier durch ein Bild schießen können. Da müssen wir echt schauen, ob das funktioniert.
05:14:36 Wenn nicht, müssen wir irgendwoher eine andere Barlowlinse auftragen, die nicht allzu viel kostet. Nach einiger Überlegung bin ich zu dem Schluss gekommen, die Zweifach-Barlowlinse zu verwenden, die mit meinem Skywatcher 150p mitgeliefert wurde.
05:14:49 Diese kann für 11,48 Euro brandneu im Onlinehandel nachgekauft werden. Somit sind wir nun bei einem Preis von insgesamt 71,97 Euro für die komplette Ausrüstung angelangt und somit sogar noch relativ weit unter den angepeilten 100 Euro. Jetzt fällt nur noch eine klare Nacht, um unseren Plan, ein Foto von Saturn zu schießen, in die Tat umzusetzen. Und glücklicherweise ließ diese nicht lange auf sich warten.
05:15:18 Ahem.
05:15:57 Also das Coole an dem Teleskop hier ist, dass es super schnell aufgebaut ist. Ich habe das Jaktiv jetzt gar nicht abgebaut, um es zu transportieren. Das hat so in meinen Kofferraum reingepasst. Und das Einzige, was ich jetzt noch machen muss, ist den Tubus zu montieren.
05:16:12 Naja.
05:16:45 Okay, also der helle Punkt, den ihr da hinten am Himmel sehen könnt, das ist Saturn. Den werde ich jetzt versuchen zu finden, und zwar erstmal, indem ich durch das Teleskop hindurch schaue. Dann werde ich versuchen, die Zweifach-Barulinse einzubauen und dann werde ich das Handy einbringen. Hoffen wir, dass alles klappt. Ich verwendete das im Lieferumfang des Teleskops enthaltene 20 mm Okular, um Saturn am Nachthimmel ausfindig zu machen. Dieses ist zwar alles andere als hochwertig, bietet aber ein relativ weites Blickfeld.
05:17:14 Falls ihr euch übrigens fragt, warum ich denn Suche hier oben nicht benutze, um den Saturn zu finden, das liegt daran, dass der einfach nicht stabil genug ist. Es reicht, wenn man den mit dem Finger ein bisschen berührt, dann stimmt das schon wieder nicht mehr. Also deswegen versuche ich den jetzt einfach so zu finden. Es sollte einigermaßen gut funktionieren, weil der Saturn relativ hell ist. Hoffe ich zumindest. Wenige Sekunden später hatte ich Saturn bereits mit dem Teleskop gefunden. Doch was ich nicht erwartet hatte, war wie scharf der Planet durch das Teleskop abgebildet wurde.
05:17:43 Was? Wow. Also das ist unglaublich, wie scharf Saturn jetzt schon ist. Also das hätte ich nicht gedacht. Das hätte ich nicht gedacht. Wie scharf man die Ringe von Saturn schon sehen kann. Ich habe noch nicht mal die Baulo drin. Also das ist wirklich faszinierend.
05:18:10 Wow, einfach nur noch wow. So, schnell die Barlow reinmachen. Die zweifach Barlowlinse erhöht die Brennweite des Teleskops von 700 mm um das Doppelte auf 1400 mm. Somit erscheint Saturn deutlich größer im Bild. Allerdings erhöht sich durch die Barlowlinse nicht nur die Vergrößerung, sondern es kommt auch viermal weniger Licht durch das Teleskop, wodurch das Bild am Ende viel dunkler wird.
05:18:39 Bei einem hellen Objekt wie dem Saturn ist dies aber glücklicherweise kein allzu großes Problem.
05:18:49 Wow, also das ist echt atemberaubend. Je stärker die Vergrößerung ist, desto schneller wandert Saturn natürlich aus dem Bild. Aber wow, also ich bin echt mega begeistert, wie scharf der ist. Ich werde jetzt aber schnell mein Handy anbringen, solange er noch einigermaßen im Bild ist. Wie gesagt, es dauert nicht mal eine Minute, bis der rausgewandert ist. Also schnell jetzt. Das Gute ist, man kann jetzt jederzeit immer noch durch das Teleskop schauen.
05:19:18 Du kannst den Scheiß einmal im Jahr sehen, oder was? Und sicherstellen, dass Saturn noch im Bild ist. Cool. Beim Anbringen des Smartphones an das Teleskop stieß ich jedoch auf unerwartete Schwierigkeiten. Weil die Kamera nicht geeignet ist für das Ding. Okay, wir haben ein Problem. Sobald ich mein Smartphone hier in die Halterung reinklemmen...
05:19:40 wird das komplette Teleskop durch das Gewicht vom Smartphone hinten nach unten gedrückt und das, obwohl die Klemmung angezogen ist. Also ja, da muss ich jetzt mal schauen, wie ich das jetzt am besten löse. Die wackelige Montierung war bereits mit dem Gewicht meines Smartphones überfordert, was dazu führte, dass Saturn immer wieder aus dem Bild wanderte, als ich versuchte, das Handy in der Halterung zu platzieren.
05:20:03 In Kombination mit den Stechmücken, die mich ohne Pause umkreisten, lagen die Nerven blank. Aber wie heißt es so schön? Wer nicht aufgibt, gewinnt. Und kurze Zeit später gelang es mir tatsächlich, Saturn im Bildschirm des Smartphones ausfindig zu machen.
05:20:30 Ich habe es geschafft. Ich habe ihn tatsächlich mit dem Smartphone gefunden.
05:20:35 Aber er ist schon ziemlich winzig. Ich hoffe, es funktioniert so. Man kann die Ringe sehr gut erkennen, aber es ist auch echt schwierig zu fokussieren. Und er wandert ziemlich schnell durchs Bild. Ich bin sehr gespannt, ob das was wird. Nun galt es, so viele Videos von Saturn wie möglich aufzunehmen. Und ja, ihr habt richtig gehört. Videos, keine Fotos.
05:21:01 Denn in der Planetenfotografie werden so viele kurzbelichtete Einzelbilder wie möglich zu einem einzigen scharfen Bild gesteckt, um das Seeing, also die Luftunruhe, auszudricksen. Und ein Video ist im Prinzip nichts anderes als extrem viele Einzelbilder, die hintereinander abgespielt werden. Eine Anleitung dazu habe ich bereits auf diesem Kanal veröffentlicht, falls ihr interessiert seid.
05:21:28 Wenn man sich unter einem funkelnden, sternenklaren Himmel befindet, vergeht die Zeit wie im Flug. Vor allem, wenn man Videos von einem Planeten aufnimmt, der sich 1,5 Milliarden Kilometer von der Erde entfernt befindet, mit einem 60-Euro-Teleskop und einem Smartphone. Und so bemerkte ich nicht, wie sich aus westlicher Richtung langsam aber sicher eine gigantische Wolkenwand näherte.
05:22:13 Okay, also wie ihr sehen könnt, zieht jetzt eine riesige Wolkenwand vor Saturn vorbei. Die hört da hinten auch nicht mehr auf. Das heißt, ich hoffe mal, dass die Videos, die wir heute gemacht haben, ausreichen werden. Aber das werden wir spätestens morgen erfahren.
05:22:32 ob sich die Mühe gelohnt hat oder ob der ganze Aufwand für die Katz war. Nachdem ich die Daten am PC mit der entsprechenden Software analysiert, gestackt und bearbeitet hatte, stand das Ergebnis fest. Okay, wir haben ein Bild. Natürlich ist das jetzt nicht die beste Aufnahme der Welt, aber ich glaube für 71,97 Euro kann man hier wirklich nicht meckern.
05:23:07 haben es geschafft wir haben ein foto eines 1,5 milliarden kilometer entfernten planeten mit ausrüstung im wert von wenig
05:23:39 Okay. Das ist dann halt ein bisschen mehr Geld. Also, da würde ich... ...haut vorerst nichts für. So, meine Freunde. Das, was du gerade gesehen hast, da bist du wahrscheinlich bei so 8.000 bis 9.000. Schätze ich mal.
05:24:16 Wo werfe ich euch denn Handchat? Es ist halt einfach so, dass gute Ausrüstung kostet.
05:24:57 Also diese I'm only sleeping streams.
05:25:28 Absolut dreckig. Biet ihr auf Snow Warner hier? Dann kriegt der den Wait. Ja man, das ist schön chillig jetzt zum Feierabend. Schön wie der da hoch fährt. Er hat zwar keine Facecam, aber es ist mir egal.
05:26:08 So. Hat er kein Mikrofon oder was? Er redet halt gerade noch nicht.