Neue Doku analysiert Japans ländlichen Wandel und Schlafkultur

00:00:00 Bis zum nächsten Mal.

00:19:43 Wunderschönen guten Tag, schön, dass ihr da seid. Ihr habt hoffentlich gemerkt, wie geil der Übergang war. Genau ins Tor, das ist bei dem Video aber immer so, als bei dem Walking-Video, das vorher läuft. Schön, dass ihr da seid. Endlich wieder Zeit für ein...

00:19:57 Wir schauen heute Dokus, vorher quatschen wir ein bisschen und das ist glaube ich das Programm. Ich bin ein bisschen müde. Nicht so gut geschlafen. Eigentlich habe ich nicht schlecht geschlafen. Ich habe nur irgendwie dann einmal schlecht geträumt. Dann bin ich aufgewacht und dann konnte ich nicht mehr einschlafen, weil es schon so sieben war. Und das Problem ist auch, wenn man Katzen hat und den Fehler macht, sie daran zu erinnern, dass man am Leben ist, dass sie dann potenziell das ausnutzen, um einen nicht mehr schlafen zu lassen. Und so war es auch dieses Mal. Dass dann mein kurzes Rucken...

00:20:27 als ich aus dem Schlaf hochschoss, von den Katzen direkt als Zeichen interpretiert wurde, dass es Zeit sein könnte, sich mal ein bisschen enger mit mir zu befassen.

00:20:39 Also die Katzen sind dann immer nett, aber es ist halt so, dass man da nicht mehr schlafen kann. Ich hoffe, ihr habt ein bisschen besser geschlafen. Den Fehler kenn ich beim Hund zu gut. Ja, das kannte ich auch. Unser Hund hat sich aber damals auch immer, also Emily, die hat sich immer neue Tricks einfallen lassen, wie man Angst hat, dass man potenziell nicht, wenn man nicht aufsteht. Dann ist irgendwann hat Lotta ja auch angefangen, sie immer rauszulassen. Also die Katze wusste, wie man Türen aufmacht und hat dann immer die Haustür aufgemacht oder hinten eine Tür aufgemacht oder so und hat den Hund rausgelassen.

00:21:07 Also sie ist zum Glück nie weggelaufen. Das wusste ich aber auch nicht, das haben wir dann rausgefunden. Sie saß dann immer vorne unter dem Baum oder so, bisschen draußen rumgestromert, so für sich selbst. Und Lotta hat das glaube ich einfach nur genossen, das Chaos, das sie gestiftet hatte. Und dann musste ich immer früher aufstehen, aus Angst, dass sonst potenziell die Situation eskaliert, was Freiheit betrifft. Eskalation der Freiheit, große Sorge auch oft.

00:21:36 Morgen erschreckt festgestellt, dass ich durchgeschlafen habe. Das ist auch sehr... Wir haben viele, nicht mehr so schlechten Schlaf oder weniger guten Schlaf. Da habe ich noch nie mit auseinandergesetzt, woran das liegt. Also ob das einfach mit der...

00:21:51 einfach so mit dem Erwachsensein zu tun hat und natürlich, dass einem dann mehr Dinge durch den Kopf gehen, man vielleicht nicht mehr die Sorgenfreiheit hat, die man früher hatte. Ob das damit was zu tun hat, dass ich zum Beispiel sagen muss, meine Tage sind auch deutlich weniger aktiv. Also ist nicht, dass ich nichts mache. Also außer heute, heute habe ich glaube ich vier Stunden WoW gespielt und nur zwei Stunden gearbeitet vorm Stream. Aber...

00:22:13 Zumindest ist es so, dass ich früher deutlich mehr draußen rumgerannt oder körperlich aktiv war. Das ist jetzt schon weniger geworden. Ist natürlich jetzt auch im Sommer immer besonders wenig, muss man sagen, weil ich mich vor so Gartenarbeit und so sehr sträube, weil erstens ist es arschwarm und zweitens fress mich Mücken auf. Aber trotzdem. Oder ob es irgendwas anderes ist. Also ob es das bloße Erwachsensein ist. Also irgendeine physiologische Veränderung, die dazu führt, dass man nicht mehr so gut schläft. Oder ja.

00:22:41 Zehn Jahre Vollzeit in Dreischichtsystemen, regelt die Schlafstörung. Heißt das, dass man dann eine hat? Oder heißt das, achso, du hast eben gesagt, du schläfst sonst nicht durch. Also, wie ich mal ausgehend, ja. Senile Bettflucht. Ich dachte, das sagt man, weil Senioren immer schön um 6 Uhr morgens die Innenstädte fluten.

00:22:58 Also das ist doch dieses Ding, dass man sagt, dass morgens sitzen Senioren beim Arzt, wenn ich zum Arzt muss. Abends gehen sie einkaufen, wenn ich einkaufen muss. Und mittags gehen sie schön ins Restaurant und abends auch, wenn ich ins Restaurant muss oder kann. Ach, das ist so... Ne, ich dachte, ah, das ist nur ein 20 Mal in der Nacht aufs Klo muss. Das muss ich nie.

00:23:21 Aber es gibt ja Leute, die wachen mit, glaube ich, 18 auf und müssen mitten in der Nacht aufs Klo. Das find ich immer total krass. Auch Leute, die so Flasche... Also in ganz vielen so Schlafhygiene-Guides lässt sich immer eine Flasche Wasser ans Bett stellen. Ich wach doch nachts nicht auf. Also ich will ja gar nicht aufwachen zum Trinken. Und wenn ich aufwache, wach ich auch nicht auf und denk so, ich muss trinken. Sondern dann wach ich auf und denk, ich will schlafen.

00:23:47 Ich habe mir erst letzte Woche einen neuen Matratzentopper gekauft. Man kann ja selten was, um die Schlafqualität zu erhöhen. Das ist auch krass. Jedes Mal, wenn ich mit Leuten darüber rede, mit meiner Mutter auch, vor zwei Jahren oder so, hat sie erzählt, wie schlecht sie schläft. Wenn du sagst, das könnte die Matratze sein, nee, nee, das ist nicht die Matratze, nee, das kann, das ist nicht die Matratze, nein, nein, das ist das nicht. Das ist das nicht. Und dann, zwei Jahre später kommt die Erkenntnis, ja, okay, war schon die Matratze. Bettposition spielt ja auch gerne eine Rolle, dass Leute völlig unterschätzen.

00:24:13 Man kann ja mal so runterbeten, die Sachen, die ich jetzt auch so weiß. Als Menschen gibt es bestimmte Schlaf-Setups, die die meisten von uns nicht so schön finden. Zum Beispiel mit dem Kopf so liegen, dass wir die Tür zum Raum nicht sehen können. Oder mehrere Zugänge zum Raum. Weil das dazu führt, dass man sich ein bisschen unsicher fühlt. Für manche Menschen kann da schon ein Fenster hinter dir sein.

00:24:34 das dazu beiträgt. Für andere Menschen ist das nicht so, aber die wenigsten schlafen zum Beispiel gerne so, dass das Bett so ist, dass dein Kopf zur Tür liegt und du müsstest quasi so gucken, um zur Tür zu gucken. Dann, es gibt Menschen, die lieben Betten in den Ecken und es gibt Menschen, die mögen Betten in den Ecken überhaupt nicht. Grundsätzlich, was sehr helfen kann, ist, wenn ein Bett der Endraum, also Endpunkt eines Raums ist und nicht ein Durchgangsort. Auch da gibt's Leute, die machen das unterschiedlich, aber aus meiner Erfahrung nicht so geil.

00:25:01 Ich hab mein Kopfkissen auf komplett Flaches gewechselt. Gamechanger für mich. Seitdem keine Nackenschmerzen mehr. Nackenschmerzen sind natürlich auch ein Extrem, ne? Das ist ja dann nochmal ein anderes Problem. Aber trotzdem natürlich sehr schön, dass dir das geholfen hat. Wenn ich abends viel trinke, wäre ich nachts, um das Bettnässen zu verhindern. Nachts wach, um das Bettnässen zu verhindern. Keine Ahnung, ich geh halt vorm Schlafen gehen aufs Klo. Ja, genau. Und dann...

00:25:28 Punkt. Das sind glaube ich schon so die wichtigsten Dinge. Dann kann dazu beitragen, dass es Menschen gibt, die zum Beispiel nicht so gerne in Räumen mit hohen Decken schlafen. Da kann dann sowas wie ein Moskitonetz oder so auch helfen. Also das wirkt auch tatsächlich bei manchen Leuten Wunder, selbst wenn ihr nicht ein Mückennetz braucht, hängt mal eins übers Bett, kostet nicht viel. Einfach mal auszuprobieren, wenn ihr euch mehr so eine Kuschelkammer baut, wie das so hilft. Weil irgendwann habe ich mal eine Doku gesehen über Betten und da war auch, ging es um Himmelbetten. Und dass die früher natürlich erstens einen Temperaturgrund hatten, also ein Himmelbett...

00:25:56 Heißt zumindest in meinem Verständnis, aber vielleicht täuscht ich mich jetzt auch, ein Bett, das so Vorhänge drumherum hat. Und oft oben auch zu ist. Ich glaube, das ist ein Himmelbett im Deutschen. Ja, wenn nicht, das meine ich. So, jedenfalls hat das auch den Grund, dass es extrem dabei hilft, dass das Bett einfach deutlich kuscheliger wird. Weil einfach du quasi ein bisschen eingemummelt, um dich rum sind Dinge und so. Es gibt Menschen, die lieben Unmenschen und unendlich viele Kissen im Bett. Dann gibt es Leute, die können nicht in Betten schlafen ohne Kopfteile und so.

00:26:25 Und es gibt Leute gar kein Problem. Ich habe mein Bett immer in der Ecke mit dem Kopfteil im Raum, aber auch mit Regal und Vorhang, also so höhlenmäßig. Das klingt im ersten Moment...

00:26:38 Nicht so mummelig, aber vielleicht verstehe ich auch das Setup nur nicht so ganz. Also in meinem Kopf hast du dein Fußende so zum Fenster, dein Kopfende zur Tür. Da ist dann irgendwie ein Brett, dahinter steht noch ein Regal. Aber dann ist ja schon wieder, weiß ich doch, wenn das so wäre, das wäre ja schon so ein bisschen eingemummelt. Das geht ja vielleicht. Aber in der Ecke auch noch. Oh krass, das wäre wirklich sehr. Da bin ich ja nicht so ein Fan von. Betten in der Ecke, das macht den Raum so klein auch.

00:27:05 Also muss man natürlich auch können. Fairerweise sind die meisten Schlafzimmer, in denen ihr so schlaft, wahrscheinlich größer als die meisten Schlafzimmer, in denen ich aktuell suche. Weil unser Schlafzimmer ist relativ groß. Ist aber auch offen. Unser Schlafzimmer hat keine Tür. Also quasi das Haus ist super offen.

00:27:27 Ich hab 13 Jahre mit meinem Hund im Arm geschlafen, seitdem er weg ist, kann ich gar nicht mehr schlafen. Das ist natürlich auch oft bei Gewohnheit so, ne? Es ist ja, Leute können ohne ihr Schnuffelkissen nicht schlafen. Jetzt will das jetzt nicht gleichsetzen, ne? Aber... Also super nachvollziehbar. Ich hab das nicht, also ich hab nicht sowas, aber eine meiner Ex-Partnerin, die hatte so ein, das war so ein Schaf, oder so ein Schafkuscheltier und das musste überall mit. Also ohne das konnte sie nicht schlafen. Irgendwo, auf irgendeine Reise wurde dieses Kuscheltier eingepackt. Das war auch schon völlig platt gelegen.

00:28:02 Ich bin Seitenschläfer und seitdem ich Kissen zwischen meine Beine lege und schlafe, schlafe ich viel, viel besser. Und mit meinem Rücken geht es auch viel besser. Bei mir hängt das immer davon ab, ob es im Winter ist, weil ich im Winter muss ich ja auf dem Rücken schlafen, damit Toto hier in meinem Arm liegen kann. Und im Sommer willigt sie dann nur kurz, lässt sich streicheln, steht dann auf und dann kann ich auf der Seite schlafen.

00:28:24 2,6 Meter in Ferienwohnung oder Airbnbs Betten mit Fußende der Endgegner. Ja, was ich eine Zeit hatte, ich bin ja nicht mal so groß, aber ich hatte mir so ein, das war die Zeit, als ich noch bei Ikea gekauft habe, da habe ich mir so ein Ikea-Bett gekauft und da konnte man sich so ein Regal kaufen, das dann hinten wie so eine Bank dran stand. Und das hat, nicht mal, dass ich meine Füße da ständig draufgelegt hätte, aber das hat irgendwie für mich verändert, wie groß sich das Bett anfühlte.

00:28:48 Also ich weiß auch nicht, ich hatte einfach deutlich mehr so ein mummeliges Gefühl. Und jetzt gerade suchen wir nämlich auch wieder eine Bank, die man ans Bettende stellen kann, damit das wieder dieser Effekt ist, weil ich das eigentlich immer ganz schön fand. Ich hab zu danken. Guni.

00:29:08 Es gibt in Japan eine Firma, die Stofftiere wieder fit macht, ausstoffdreinigt. Genau, es gibt so ein Refurbishing. Das gibt es aber in Deutschland, glaube ich, auch mittlerweile. Gibt es, glaube ich, auch eine Firma, die so Kuscheltiere refurbished. Das ist ja oft, weil Kuscheltiere oft aus komischen Materialien bestehen und einem sehr viel bedeuten und man aber möchte, dass die vielleicht auch mal gewaschen werden.

00:29:25 Nicht so groß bist du ja. 1,87 ist aber. 1,87 ist so, dass ein 2-Meter-Bett für dich noch gut funktioniert. Jeder, der was anderes sagt, möchte sich das, glaube ich, ein bisschen problematischer reden, als es ist. Also mit 1,87 kannst du dann im 2-Meter-Bett noch sehr, sehr gut schlafen. Also ich glaube, so ab 2 Meter aufwärts wird das natürlich ein Problem, aber bei 1,87 merkt man davon noch nichts. Also ich würde sagen, außer dass ich mir häufiger mal den Kopf stoße, leide ich nicht so wie jetzt jemand, der 2 Meter ist.

00:29:57 Durch unsere Tochter haben wir jetzt rund ums Bett Rausfallschutz. Ich muss sowieso nicht weiter, denn ihr schlaft quasi eh nicht mehr. Das macht's auch überraschend kuschelig, weil sich wie ein Körbchen anfühlt. Ich dachte nur, für mich ist es ja immer, sobald meine Eltern ist, schläft man ja einfach nicht mehr wirklich. Zu jeder Tages- und Nachtzeit konnte ich bei meiner Mutter ins Schlafzimmer oder bei meinen Eltern ins Schlafzimmer kommen. Kommst du rein, steckst du rein. Mama? Und es kommt immer die Antwort, ja. Also ich dachte, okay, Mama schläft nie. Das gibt's nicht. Mama kann nicht schlafen, man muss die auch nicht aufwecken. Mama ist immer in so einem Halbwachzustand. Einfach.

00:30:28 Wenn du bei mir reinkommst, sagst Hauge, sag ich die ersten sechs Male nichts und dann bin ich komplett angepisst und sag, was soll das? Ne, meine Mutter war immer so, die war wirklich, die hat das komplett.

00:30:50 Bei uns bin ich das, Mama pennt sehr tief. Ah, okay. Ist auch krass. Würden wir Kinder haben, wäre das bei uns auch umgekehrt. Meine Partnerin schläft sehr tief. Die hat auch die... Also, das ist ja auch, Menschen, die diese Gabe haben, unterschätzen völlig, dass das 90% ihrer Lebensfreude sind, dass sie so gut schlafen können. Also meine Partnerin kann sich komplett die Synapsen mit irgendeiner Serie wegballern, ist bis kurz vorm Schlafen am Handy, dann unterhält man sich noch kurz, dann sagt sie was, dann sag ich was zurück und dann ist ich schneingeschlafen. Also so binnen vier Sekunden kann sich von... Ich rede noch zu...

00:31:19 Komplett, das war's, ich bin weg. Morgens wacht die auf, aah, die Sonne geht auf. Kannst die nachts neunmal geweckt haben, fünfmal ist das Sonnenlicht reingeprasselt, das Bett ist klitschnass. Das macht ja gar nichts. Das passt schon so. Also schläft sie so wieder ein. Wenn du mich einmal in der Nacht wächst, ist der nächste Tag komplett im Arsch. Und das denke ich mir nicht aus und ich bin da nicht so ein Mimöschen. Also ich wache dann morgens auf und habe erstmal Blähungen aus der Hölle. Also wirklich so, ich furz und rülpst die ganze Zeit nur.

00:31:45 Ich habe solche, also jetzt gerade, wir brennen auch die Augen wie Feuer. Ich bin heute um sieben aufgewacht. Das ist jetzt auch nicht so krass, aber das ist für mich schon okay. Das ist eine Stunde weniger, als ich normalerweise habe. Der Tag ist halt im Arsch. Verdauungsstörung, habe die ganze Zeit Heißhunger, bin irgendwie die ganze Zeit zu triefig, meine Augen brennen und so. Kann mich nicht konzentrieren. Und für meine Partnerin ist so, ach, ob man jetzt vier oder neun Stunden schläft.

00:32:08 Kommste heute nicht, kommste morgen. Man kann ja hier noch fünf Minuten nachholen und da noch 20. Am Wochenende schläft man dann halt mal elf Stunden, dann passt das schon und so. Das kann ich überhaupt nicht. Auch so ein Nickerchen machen. Wie geil das ist, dass es Menschen gibt, die das können.

00:32:25 Also wie geil das ist. Meine Partnerin legt sich so auf die Couch und dann schläft sie ein. Und dann schläft sie so eine Stunde, dann wacht sie auf. Und die Welt ist in Ordnung. Alter, wenn ich tagsüber eine Stunde einschlafe, wache ich auf und ich fühle mich, als hätte mich jemand mit einem Deoroller voller Schweiß eingerieben. So am ganzen Körper. Ja, wirklich. Mein ganzer Körper fühlt sich wie ein trockener Mund an, den aber jemand dann mit Öl eingerieben hat. Und das will einfach nicht einziehen. So.

00:32:52 Und ich bin auch so, ich habe keine Ahnung, wo ich bin. Komplett desillusioniert. So irgendwie, ich habe das Gefühl, ich habe Haare am Mund, obwohl ich nicht mal Haare habe. Ich weiß überhaupt nicht, was los ist. Ich bin komplett im Arsch einfach. Komplett im Arsch. Und dann Leute haben gesagt, mach doch ein schönes Mittagsschläfchen. Ein schönes Mittagsschläfchen, Alter. Ich sterbe. Ich sterbe, wenn ich ein Mittagsschläfchen mache. Also wirklich, ich brauche danach drei Stunden, um wieder klar zu kommen.

00:33:19 Ich hab unfreiwillig länger frei, die Baustelle von meinem Fenster zu zweit mich, um dazu wieder aufzustehen. Oh ja, hier in der Nähe ist auch eine Schule. Hier haben manchmal so Sportturniere. Kannst dich auch nicht drüber beschweren. Ist ja schön, dass junge Leute was machen, ne? Aber es ist halt wirklich so, dann so um 8 Uhr wird sich so ein gesungen. So gemein so, Ike, Ike, Ike, Ike, oh! Oh, so, oh, so, oh, so! Und dann auch so 50 kreischende Teenager-Mädchen mit so einer spitzhohen Stimme, die man in dem Alter hier hat, singen das im Chor. Und es ist halt so, Alter, ich...

00:33:48 Ich möchte einfach nur vom Balkon springen. Mittagsschlaf... Nee, Mittagsschlaf find ich wirklich... Also bestimmt, wenn ich älter werde, wird das ein Ding. Aber ich würde jeden Mittagsschlaf der Welt gegen ein oder zwei Stunden mehr Nachtschlaf eintauchen.

00:34:12 Ich dachte, das wäre das schönste am Mittagsschlafjob, wenn so verballert ist. Aber wie macht ihr das denn? Das ist eine ernst gemeine Frage. Schwitzt ihr nicht, wenn ihr schlaft? Also wacht ihr dann nicht auf und fühlt euch wie so? Wobei es gibt ja auch morgens- und abends Duschmenschen. Und für mich, ich bin halt morgensduschmensch. Und für mich ist das wirklich voll schwer nachzuvollziehen, dass Menschen sich abends duschen oder waschen, dann ins Bett gehen, morgens aufstehen und sich frisch fühlen. Und ich sag nicht, ihr seid dreckig oder so, aber ich fühle mich dann einfach nicht frisch. Also ich fühle mich nicht so, dass ich denke, jetzt unter Menschen, schön.

00:34:40 Ich würde aber auch ehrlich gesagt, ich dusche jeden Tag. Ich würde niemals ungeduscht aus dem Haus gehen. Das ist für mich wirklich so eine krasse Vorstellung, ungeduscht aus dem Haus zu gehen.

00:34:53 Genau, also bei hoher Hitze kann es auch sein, dass ich mal morgens und abends dusche, klar. Aber für mich ist die Abendsdusche eine Option, die Morgensdusche, das ist einfach... Also ein Tag, an dem ich das Haus gar nicht verlasse. Selbst an dem Tag würde ich wahrscheinlich noch duschen. Aber das wäre die einzige Option, an einem Tag nicht zu duschen. Oder wenn es beim Camping ist oder so. Ich arbeite auf dem Bau. Da willst du was? Da ging es nicht weiter.

00:35:20 Ich bin abends duscher, ich schwitze wirklich wenig in der Nacht. Dachte ich auch, bis ich mir die Haare abgeschnitten habe, der Beweis ist ein Abdruck auf dem Kissen. Aber ich schwitze auch nicht so krass in der Nacht, ich fühle mich einfach nicht so sauber. Aber das ist, glaube ich, wie hatten wir auch schon mal das Thema, drinnen und draußen, draußen ist dreckig Menschen. Es gibt ja Menschen, für die ist ihre Kleidung kontaminiert, sobald die in irgendeiner Weise das Haus verlassen hat. Also die wollen sich am besten nicht mal mit ihrem, also es gibt so, aufs Sofa unten kann man sich noch setzen mit der Jeans, die draußen war.

00:35:48 Aber niemals würde man mit dieser Kleidung in sein Bett gehen oder in die Nähe des Betts oder so. Wenn man nach Hause kommt, zieht man das alles aus, zieht sich was anderes an. Meistens eine Jogginghose oder so. Aber ja. Und es gibt Menschen, die stört das nicht. Fairerweise, beides völlig legitim. Man muss jetzt auch sagen, dass eure Angst vor Keimen einfach nicht wirklich mit Studien belegt werden kann. Aber es ist auch legitim, wenn man einfach sagt, draußen ist halt dreckig.

00:36:12 Ich glaube, die kommen rein, waschen sich sofort die Hände. Was ja eine gute Idee ist. Das ist noch nachvollziehbar, aber deine Hose ist jetzt nicht eine Petrischale geworden. Plötzlich. Also, so ein Keim wartet jetzt nicht, auf deiner trockenen Jeans mit zu dir nach Hause zu reisen. Aber es ist ja auch legitim, wenn man sagt, möchte ich nicht. Ich würde mich jetzt pehreweise auch nicht mit Klamotten ins Bett legen, aber nicht, weil ich es dreckig finde, sondern weil ich nicht mit Klamotten ins Bett legen will. Hatte nicht Lena eine Bahnhose? Das kann sein, dass Lena das hat, ja.

00:36:41 Dreck ist ja nicht nur Kalt, wenn ich auch Staub und so, aber ich bin persönlich auch einfach nicht so dreckig, wenn ich draußen war, muss ich einfach sagen. Also, das ist ja auch legitim, wenn du dir das so vorstellst und wenn du sagst, das ist für mich so, aber wenn ich nach Hause komme, bin ich halt nicht einfach magisch dreckig. Also, weißt du, keine Ahnung, wenn ich auf dem Fahrrad ins Supermarkt gefahren bin und wieder nach Hause komme, bin ich nicht dreckig geworden. Dann bin ich draußen gewesen.

00:37:05 Ich würde sogar argumentieren, mein Bett ist dreckiger als meine frisch gewaschene Hose, mit der ich im Supermarkt war. Wahrscheinlich. Komm wieder zum Wäschestuhl, dreht er wieder durch. Ich hab nur keinen Wäschestuhl. Fairerweise, das könnt ihr euch schön drüber nehmen, ihr wollt. Ihr dreht durch, wenn ich sage, dass ich keinen Wäschestuhl hab. Da flitten die Leute hier immer aus. Und sie so, wie, kein Wäschestuhl? Was machst du damit? Ich sag, ich trag das, bis es dreckig ist, dann wasch ich das? Es gibt kein Zwischen-Stadium.

00:37:34 Also die Dinge, sie hängen dann im Bad, bis ich die ein zweites Mal getragen habe und dann ist durch. Also ich zieh dann so eine Hose, ja die zieh ich jetzt auch mehr als zwei Tage an, kommt immer drauf an wie das Wetter ist und so. Aber so ein T-Shirt trag ich maximal zwei Tage. Und danach fällt durch. Dann wird es gewaschen und dann kommt ein neues T-Shirt.

00:37:59 Ihr könnt euch das schönreden, wie ihr wollt. Ihr versucht doch immer, diesen Wäschestuhl mir dann ins Bad zu argumentieren. Freunde, ich kenne eure Wäschestühle, ne? Da hängt nicht eine Ladung Klamotten drauf. Da hängt nicht eine Ladung Klamotten drauf. Da liegen fünf T-Shirts und drei Paar Hosen. Und dann hängt dann noch ein Hemd und ein Jogging und eine kurze Hose, falls ihr doch noch mal in den Garten wollt. Daneben liegt noch irgendein alter Pantoffel und so. Euer schmuddeliger Wäschestuhl ist nicht so, wie wenn ich mein Hemd noch mal ins Bad hänge. Herzlich willkommen, meine Lieben.

00:38:36 Wo wir uns zusammenfinden vielleicht... Wie heißt das? Hieß das nicht? Ein Wäsche-Butler oder so? Wäschediener? Das hatte meine Oma. Das habe ich damals von ihr geerbt. Habe ich in Deutschland auch noch. Ich glaube, es heißt Wäschediener. Wäschediener. Glaube ich. Das ist so ein Ding, wo du eine Ladung Klamotten draufhängen kannst. Genau eine. Hier. So ähnlich. So sieht ein Wäschediener aus. Das ist quasi der Profession... Das ist der Wäschestuhl für den Profi.

00:39:05 Das ist ein Wäschediener. Hier kommen dann die Hose drauf. Da das Hemd. Hier können die Manschettenknöpfe rein, die wir oft alle noch regelmäßig tragen. Hier auf die Seite kommt der Gürtel. Auf die andere Seite wird das T-Shirt gehängt. Hammer Teil. Meine Oma hatte so einen alten... Der war ganz geil, so aus Holz. Ich nehme wahrscheinlich gar nicht mehr so was, ne? Heißt das nicht Wäschediener? Ich dachte, das heißt Wäschediener. Wie hieß das hier?

00:39:35 Das ist japanisch. Wo heißt das? Wäsche-Butler? Herren-Diener, so heißt das. Stummer-Diener, so heißt das, danke. Die Ben-Raider, ne? Das sind alles so Wort- Das sind alles so Wort-Zauberer. So, so sah auch der von meiner Oma aus. Ganz genau diesen hatte meine Oma in so einem grünen. Hammer.

00:40:03 Das? Da hättet ihr mich wieder. Das hat Style! Ja, das ist das, wo... Wäschestuhl? Nur, dass man das nicht vollmüllen kann mit halbschmuddeligen Klamotten. Stark, ne? Was kann das? Ist das gleichzeitig zum Bügeln oder was macht das? Retro-Rendina-Stumadina...

00:40:32 Kann sein, dass da irgendwas reingehängt wurde oder so. Naja, das... Das ist ein stummer Diener. Haben wir jetzt gedämmt.

00:40:45 Das, da hast du mich wieder. Da bin ich wieder dabei. Grundsätzlich sinnvoll. Wäschestuhl, da hast du mich nicht mit. Das ist nicht meins. Aber habt ihr hier, wir hatten das letzte Mal auch schon geguckt, ne? Wie hieß die, wie heißt die? Das weiß jemand von euch aus dem Kopf. Diese, die ist ursprünglich Schwede, lebt in den USA, bastelt immer so Sachen und die hat so einen perfekten Wäschestuhl gebaut. Wo man die Lehne nach hinten wegdrehen kann. Und dann trotzdem noch auf dem Stuhl sitzen. Wie heißt die denn noch?

00:41:15 Simon Geertz. So, danke. Sagt auch Südschweden, ne? Da ist direkt Scheer. Da, guck. Dann hat man so einen Stuhl und die Lehne kann man so nach hinten wegdrehen. Musst du eigentlich mal ein Video jetzt natürlich finden. Da. Kann man das hier abspielen? Oder? Ne, das geht nicht, ne? Doch da. Guck. Und dann kann man die ganze Lehne so um den Stuhl drehen. Dann kannst du hier vorne Zeug draufpacken. Weg damit. Nix da.

00:41:44 vorbei. Und weg damit. Stark, ne? Die hat ganz viel, die hat auch so einen Shop, kann ich mir einen Link raussuchen, die hat auch so einen ganz schlauen, die hat auch so Hänger erfunden und so, das wirklich...

00:42:04 Die hat auch so einen Faltbaren... Ah, Jetsch! So heißt die Marke von hier. Da. Ich geb euch mal einen Link, könnt ihr euch das gerne alles mal angucken. Die hat auch so einen Klamotten... Das hat sie auch. In den Schrank so Puzzles und da hat sie so einen Hänger gebaut, den man zusammenfalten kann, damit der im Schrank weniger Platz wegnimmt. Auch sehr schlau.

00:42:30 Dann kannst du da ein Shirt draufhängen und kannst das dann quasi so falten. Damit das an der Wand hängen kann. So. Auch sehr schlau. Und dann nimmt das halt nur halb so viel Platz weg und wird aber auch nur einmal so gefaltet. Super gute Idee. Fand ich sehr schlau.

00:42:50 Ah, Jetsch ist, wie ihr Nachnamen ausgesprochen wird. Ah, das wusste ich gar nicht. Aber das ist leider oft so, ne, bei den südschwedischen Namen. Die ist wahrscheinlich Südschmähen, ne, weil da ist ja gerne so Schonen und so. Die haben immer so Namen, die so klingen. Aber ich mag mich auch täuschen. Ich bin jetzt nicht so tief in schwedischer Namensausprache drin.

00:43:16 Ja, ich kenn die auch schon ganz lange. Ich wusste nur, also irgendwie am Anfang hieß sie glaube ich Shitty Robots oder I build Shitty Robots oder irgendwie sowas. Dann ist sie immer größer geworden und jetzt macht sie halt viel so smarter Design Ideen, Interior Design und so. Dann hatte sie ja zwischendurch mal irgendwie einen Tumor, glaube ich, hatte sie, ne? Im Kopf, der entfernt werden musste. Zum Glück hat sie das, soweit ich verstanden, hat zumindest soweit ich weiß, überwunden. Was natürlich sehr schön für sie ist.

00:43:41 Genau, die hatte einen Hirntumor. Tatsächlich auch ziemlich scary. Also aus der Zeit gibt es auch Videos, wo sie halt sagt, du siehst halt wirklich, dass ihr Kopf geschwollen ist. Also ganz krass. Aber ich finde immer blöd, wenn man daran sich nur erinnert, weil es ist ja einfach, was sie so macht, ist ja auch einfach cool. So, ne? Ist einfach ein cooler Channel, hat halt richtig was auf dem Kasten.

00:44:07 So, jedenfalls, wo waren wir ursprünglich? Wir sind vom Bett auf den stummen Diener gekommen. Dann war wieder der Eklat, dass ich einen Wäschestuhl doof finde, weil ich irgendwie das Gefühl hab, da verhottet Wäsche vor sich hin. Aber ich muss auch gestehen, dass bis auf meine jetzige Partner vielleicht deswegen. Darum haben wir geheiratet. Weil die auch keinen Wäschestuhl hat.

00:44:36 Stimmt, gebeichtet, dass ich schon vier Stunden WoW hatte. Ich war halt ab sieben wach. Ich habe aber auch gedacht, ein bisschen Produktives habe ich doch gemacht. Ich habe alle Pflanzen gegossen. Ich habe im Garten Unkraut rausgerissen. Ich habe das Schlangenversteck ausgebaut. Dann habe ich die Fenster geputzt, fairerweise mit dem neuen Fensterputzroboter, der hervorragend funktioniert. Der war sehr günstig und dafür läuft der Hammer. Also ich habe ihm dann dabei zugeguckt. Das Problem ist nämlich, da ist so ein Sicherungsschnurband dran.

00:45:05 Das findet Toto natürlich hammergeil. Schlangenversteck. Ja, wir sind neulich aus der Haustür gekommen und da war eine Schlange vor unserer Tür. Lag einfach so auf den Stufen vor der Tür und hat in der Sonne gebadet. Und ich muss gestehen, vielleicht. Erzähl das nicht unseren Nachbarn. Wenn ihr es meinen Nachbarn erzählen solltet, dann habe ich das nie gesagt. Ich werde das alles abstreiten. Vielleicht haben wir eventuell... Unser Garten ist sehr klein. Also wirklich, übertreib jetzt nicht. Man kann, wenn man sich richtig doll Mühe gibt von der Terrasse, so gerade ums Haus gehen. Also wirklich so auf jeder Seite so, keine Ahnung, Meter vielleicht.

00:45:35 breit und auf der einen Seite ist nur so ein Gang, da stehen meine Kartoffelpflanzen in den Pflanzsäcken und auf der anderen habe ich den Komposter, ich habe so eine Komposttonne, die man so dreht und so. So und um unsere Terrasse herum ist auch nochmal so ein winziger Grünstreifen. Da sind ein paar Bäume drauf und so, damit es ein bisschen grün ist und unter diesen Bäumen, diese Terrasse sitzt ein bisschen höher als der restliche Garten. Das heißt, man kann sowieso den Grund nicht sehen. Also habe ich angefangen.

00:46:00 dass ich erstens ein bisschen einfach Wildpflanzen da stehen lasse, also so fahrene Sachen, die in Japan einfach so wachsen. Ich bin halt irgendwie, als wir mal einen Ausflug gemacht haben, hab ich so ein bisschen Dreck geklaut einfach aus dem Wald und hab das da ausgestreut, weil ich dachte, du, wo sind sonst halt ordentlich Samen von japanischen einheimischen Pflanzen drin? Und dann hab ich angefangen, Steine und so verrottenes Holz und so dahin zu werfen.

00:46:20 damit sich da Tiere verstecken können. Klar, haben auch Mücken, ist Kacke, aber du, was soll ich jetzt machen? Ich kann jetzt nicht nur so. Und da haben wir jetzt ganz viele so Geckos und so. Und weil wir jetzt Geckos haben, ist jetzt auch eine Schlange eingezogen. Die freut sich natürlich, denn die ist ja Geckos. So. Und jetzt haben wir eine Schlange.

00:46:44 Ich frage mich, was für invasive Pflanzen in Japan existieren. Ziemlich die gleichen wie bei uns. Ich glaube, das Problem sind vor allem Zielpflanzen. Was du hier viel mehr hast, sind so australische Pflanzen. Bäume aus Australien, Gräser und Bäume, die einfach einheimische Bestäuber überhaupt nicht anfliegen. Und so haben wir auch. Wir haben so einen Snow in Summer oder so. Wir haben das Haus ja gebraucht geholt. Und die Vorbesitzer haben sich für die Pflanzen entschieden.

00:47:07 Ich finde die jetzt auch nicht kacke, bis auf die... Also ich habe drei Pflanzen sofort rausgerissen, das kann ich ehrlich zugeben. Wir hatten so komische Palmen, die gehören hier einfach überhaupt nicht hin. Die sehen aus wie Arsch, die habe ich rausgerissen. Weil ich habe gesagt, das ist einfach kacke, ich will das nicht im Garten haben. Eine davon war auch irgendwie so ein bisschen gefährlich. Die sah aus wie so ein Messerchen. Und wir haben, ich glaube, Snow in Summer. Und das ist, glaube ich, so ein australischer Baum. Genau, den haben wir.

00:47:31 Und der ist hübsch und so. Da kann man mal zeigen. Also der sieht tatsächlich, finde ich, schöner aus, wenn er nicht blüht. Einfach so ein Bäumchen. Und im Frühling sieht der ungefähr zwei Wochen so aus. Danach sieht er den Rest der Zeit schmuddelig aus mit so Knüppels drin. So. Und das ist jetzt nicht eine invasive Art, aber gehört hier halt nicht hin. Und es gibt Bestäuber, die das anfliegen. Aber nicht so richtig viele.

00:47:59 Und ich persönlich habe jetzt gesagt, hey, nach und nach würde ich die halt immer weiter zurückschneiden, die Pflanzen, die hier nicht hergehören und alles durch japanische Pflanzen ersetzen. Wir haben uns einen japanischen Pfirsich, haben wir gesetzt, einen japanischen Zitronenbaum.

00:48:12 Es gibt super viele Falter in Japan, die Zitronenbaumblätter fressen. Darum haben wir zwei Zitrusbäume gepflanzt, einen Yuzu-Baum, einen Mikan, das tut auch Orangen, damit eben wieder mehr Futter da ist für die. Und jetzt so nach und nach würde ich halt gerne einfach mehr und mehr Unterschlupf für Tiere schaffen. Zumindest so ein bisschen.

00:48:32 ja, Pfirsich wächst halt super langsam, also das wird jetzt so 10, 15 Jahre dauern, bis da der erste Pfirsich dran ist, aber es ist einfach ein einheimischer Baum und trotzdem halt dann ja einfach schön so, ne? Und dann wird er jetzt so eine Ecke gesetzt, damit er auch nicht riesengroß wird, ja, so, das. Und das ist jetzt so der Plan, ich will so nach und nach ein bisschen wenigstens die Bäume abschaffen, die hier einfach nicht hingehören, will jetzt aber auch nicht einen lebenden Baum abschneiden, nur weil der da nicht hingehört, wenn er keinen Schaden anrichtet. Und darum bleibt er jetzt da.

00:49:01 Aber die eine Palme hat es zum Glück hinter sich. Das ist vielleicht auch so ein Ich-Trick. Ich finde Palmen nicht hübsch. Also auf einer karibischen Insel, Knaller. Aber überall sonst, weiß ich auch nicht, strahlen Palmen für mich immer so ein gescheitertes Vegas-Flair aus. Ich weiß auch nicht warum. Es ist überhaupt nicht meins. Überhaupt. Ich finde die nicht schön einfach. Und wir haben so einen komischen kleinen Palmenbaum, da sterben die Blätter auch immer so nach innen und knüddeln dann da unten so dran rum und so. Sieht überhaupt nicht geil aus.

00:49:31 Das gefällt mir gar nicht gut. Der muss hochweg. Da freue ich mich sehr drauf, wenn der weg ist. Und dann würde ich den gerne durch was Japanisches ersetzen auch wieder. Das ist der Plan.

00:49:42 Insektenhotel habe ich auch schon gehört, aber es ist wohl nicht so verbreitet Insektenhotel in Japan. Also hier wird gesagt, man soll, ich weiß nicht, ich mag auch an den einheimischen Arten liegen, hier wird gesagt, man soll einfach Totholz in den Garten werfen. Und jetzt zum Beispiel bei der Palme hat dann auch ein bekannteres Gartenplaner und der arbeitet im Baumschutz. Der arbeitet bei einer Organisation, die sich das auch super fasziniert, die sich in Japan für den Schutz von Wäldern einsetzt.

00:50:06 Also jetzt muss man vielleicht dazu wissen, Japan hat jetzt kein Problem mit zu wenig Wald. Also das ist in Japan nicht wie bei uns. Japan hat überhaupt kein Problem, dass nicht genug Wälder hat. Japan hat ein Problem, dass in diesen Wäldern zu viele invasive Bäume stehen. Bäume, die hier eigentlich nicht hingehören. Viele schnell wachsende Arten, Pinien und sowas Sachen, die halt potenziell dann japanischen Arten den Platz wegnehmen. Und weil oft dann in den Wäldern Stücke rausgeschnitten wurden, schaffen es einheimische japanische Arten nicht so schnell wieder da rein zu wachsen.

00:50:34 Es war keine Giftschlange, nee, es war eine Kletternatter oder irgendwie sowas. Ist nicht giftig. Jedenfalls, ähm...

00:50:40 Ist das das Problem? Und das ist so ein bisschen sein Ding. Durch Japan reisen und Leuten sagen, hey, der Baum, der gehört hier halt eigentlich nicht hin. Wenn ihr ein Baum fällt, fällt doch diese Bäume und dann setzt nicht wieder welche von denen aus. Und wenn ihr die wieder seht, dann macht die lieber weg und lasst ein paar japanische Arten nachwachsen, die potenziell dazu beitragen, dass auch japanische Flora und Fauna sich wieder ansiedeln kann. Genau. Und der hat gesagt, ich soll die Krone von der Palme abschneiden und die dann nach und nach einfach verrotten lassen. Und dann können die Käfer uns da einziehen und das auffressen. Das wäre besser als ein Insektenhotel.

00:51:14 Robinga Schnögelrögel hat wohl auch gesagt, dass Insektenhotels sind meist nicht ausreichend und Totholz ist besser. Und das gleiche sagt auch mein Bekannter. Der sagt auch, Totholz ist besser, lieber totes Holz in den Garten werfen, da hat ein Insekt mehr von als von einem Insektenhotel. Wenn man jetzt aber einen Balkon hat, dann kann man da wahrscheinlich ein Insektenhotel schon aufhängen. Robinga Schnögelrögel ist so ein ganz berühmter, ich habe den Namen auch beim Podcast ein paar mal davon geredet. Ich habe das immer vergessen. Extrembiologe Robinga Schnögelrögel.

00:51:44 Wir haben unseren Garten mit so einem Naturgärtner selbst gemacht. Hat auch gesagt, möglichst viel Totholz. Steine zum Wärmen und eine Wasserquelle am besten mit was zum Sitzen in der Wasserquelle. Habe ich jetzt nämlich auch überlegt. Das hätte ich auch sehr gerne, so einen kleinen Wasserlauf. Wir haben jetzt überlegt, ich habe neulich gesehen, es gab, habe ich da ein Foto von gemacht, es gab eine Firma, die baut dir so traditionelle japanische Wildgärten. Und das sind dann zum Beispiel auch so Teiche, da kannst du dich schon auch reinsetzen. Also wie so ein Schwimmteich, aber nicht zum Schwimmen.

00:52:12 Sondern kannst deine Füße reinstellen, hat ein Kiesbett, aber drumherum sind schon auch andere Sachen. Warte, da hab ich, glaub ich, ein Foto von gemacht. Als wir das gesehen haben, hab ich nur eine Karte geholt. Hier unten liegen. Oh, hier sind schon ein paar Gartenbilder. Jetzt ist die Frage, ob der das erkennt. Ah, steht, ich hab nur von der Karte das Foto gemacht. Ich hab nicht von dem Gartenfoto gemacht, schade.

00:52:39 Nee, der heißt Robinga Schnögelrögel. Der ist super berühmt. Ich dachte auch, die... Ich dachte damals auch, Lena verarscht mich. Also ich meinte, der heißt... Wie heißt denn der noch? Und dann meinte sie, du meinst Robinga Schnögelrögel nicht. Ich meine garantiert nicht Robinga Schnögelrögel. Aber genau den meinte ich tatsächlich. Robinga Schnögelrögel. Was macht man, wenn die mit dem Klimawechsel nicht klarkommen? Ich meine, das Problem haben wir auch in Deutschland. Welche... Was kommt mit dem Klimawechsel nicht klar? Die Bäume? Die Tiere?

00:53:08 Oder was? Weil da muss ich jetzt sagen, was soll ich da machen, ne? Den Planeten retten?

00:53:26 Ich tue mein Bestes, die einheimischen Pflanzenbäume. Ja, aber ... Vielleicht verstehe ich deine Frage nicht ganz. Was soll ich ... Also, ist das ... Ist überhaupt nicht so abwertend gemeint, wie das jetzt steht? Ist das nur ein Ausdruck deines sehr gerechtfertigten Weltschmerzes, dass du das geschrieben hast, oder ist das eine ernst gemeinte Frage? Weil ich weiß gar nicht genau, was soll ich darauf antworten. Das wirkt so ein bisschen wie eine, ja, und das, aber was ist mit? Und ich weiß natürlich nicht, ja, was soll ich dazu sagen? Also, ich kann ja nichts dran machen. Wenn die einheimischen Pflanzen mit dem Klima nicht karkommen, dann ...

00:53:56 Und dann sterben die. Und dann sterben du und ich auch. Das ist ja die logische Konsequenz, ne? Wenn das Ökosystem umbringt.

00:54:07 Und was das wahrscheinlichere in z.B. einem Land wie Japan oder in Europa ist, ist ja, dass andere Pflanzen dann die Lücken füllen. Also, ist jetzt nicht so, dass wir das nicht jetzt schon sehen, dass z.B. Insekten und Pflanzen, die eher in mediterranen oder südeuropäischen Gegenden sind, nach und nach ihren Einzug nach Deutschland, Mitteleuropa und Norddeutschland halten. Das ist jetzt nicht schön und das ist nicht eine positive Entwicklung zwangsläufig, aber ist jetzt nicht so, dass da eine völlige Abwesenheit von...

00:54:31 Aber da werden Arten verschwinden, da werden Arten sterben, die für uns auch wichtig sind. Das ist, glaube ich, leider natürlich die logische Konsequenz, ja.

00:54:42 Darum ging es ja, um die weiter zu pflanzen, obwohl die nach und nach eingehen werden. Das ist jetzt natürlich erst mal ein bisschen überzogen ausgedrückt. Also wenn ich jetzt hier einen Baum hinpflanze, geht der nicht sofort ein. Das überspitzt du jetzt aber auch sehr stark. Wenn du dir jetzt auch so eine Birke einpflanzt, fällt die auch nicht morgen um und hat keine Chance zu überleben. Sondern, also weißt du, das ist so überzogen ausgedrückt. Darum wusste ich, glaube ich, nicht sofort, was ich dazu jetzt sagen soll. Also was wäre deine Alternative, dass ich weiter australische Arten pflanze, an denen Käfer sich nicht satt essen können? Also ist das...

00:55:09 Also, das ist eine ernst gemeinte Frage. Versuchst du zu legitimieren, dass man fremde Organismen in Insel-Ökosysteme einführt? Oder was wäre dann die Alternative? Oder wolltest du jetzt von mir wissen, was die Alternative ist? Das klingt, glaube ich, so provokativ. Aber ich meine, das ist wirklich eine komplett ernst gemeinte Frage. Weil ich so ein bisschen die Frage gelesen habe und dachte, ich wusste gar nicht, ist das eine Frage oder ist das jetzt mehr so eine Aussage?

00:55:38 Bei mir im Wald breitet sich der japanische Staudenknöterich voll aus. In den letzten vier Jahren habe ich die Entwicklung gut beobachten können. Man bekommt das Kraut nicht tot. Nö. Aufessen! Na und essen, ne? Ist das nicht? Japanischer Staudenknöterich, den man essen kann? Ich glaube, den kannst du essen. Die Stiele oder so? Sind die essbar?

00:56:08 Die Taubenschwänzchen kenne ich auch. Gibt es hier auch relativ viel.

00:56:27 Ich verstehe die Frage einfach nicht, weil ich nicht gesagt will, ich will die gleiche Art Baum nochmal pflanzen. Ich habe nicht gesagt, ich mache einen Baum weg und pflanze den gleichen Baum nochmal. Warum sollte ich das auch machen? Das macht ja gar keinen Sinn. Esbar korrekt, aber auch invasiv. Ich dachte, das passt zum Thema. Ist nicht auch japanischer Stauden künftig das Ding, was gar nicht aus Japan ist? War das nicht so, dass das überhaupt nicht aus Japan ist?

00:56:55 Oder war das... Ne, das war bei der Japan... Es gibt irgendeine Krankheit, die heißt Japan irgendwas und die gibt's in Japan gar nicht. Oder ist nicht aus Japan, sondern hat irgendein japanischer Forscher entdeckt. Vielleicht war es ja japanischer Stau und Glöterich. Okay, okay. Ne, dann hab ich nur deine Frage falsch verstanden.

00:57:29 Es gibt für Staubenthürdig dieses Laser-Ding. Der japanische Staubenthürdig ist aus Ostasien. Ja, dann vielleicht auch in Japan. Hier gibt es so ein Ding, hier gibt es so eine grüne Pflanze, bei der ich dachte, das muss invasiv sein, weil das über alles drüber wuchert. Also wirklich, wenn du im Frühsommer hier rumfährst, sind komplette Bäume, sind bedeckt damit. Du kannst kein einziges Blatt vom Baum mehr sehen. Alles ist überwuchert und ich dachte, das muss ja invasiv sein. Aber ist es nicht. Das ist halt normal und das stirbt dann einfach irgendwann wieder.

00:57:59 Und für so 2-3 Monate ist einfach alles komplett mit diesem grünen Zeug überwuchert. Sieht aus wie riesige Weinblätter so ein bisschen.

00:58:18 Oh, ich muss mich verbessern. In Deutschland gilt der japanische Staudenkündig nicht als invasiv. Er wird, wurde im Gegenteil sogar gezielt angepflanzt für den Schutz von Fasanen und Rehen. Nur in der Schweiz gilt er als invasiv. Okay, wusste ich auch nicht. Ich wusste nur, dass Leute sich daran stören. Was ist das andere, was Leute so schlimm wird? Giersch, ne? Giersch finden Leute immer so furchtbar. Was ich jetzt nicht so 100% verstehe. Was stört einen an Giersch? Außer, dass da, glaube ich, so Zecken drin sitzen oder so?

00:58:47 Rhododendron, ja, stört jetzt der, ist ursprünglich aus Japan, auch, aber an dem stören sich doch die meisten nicht. Für mich, ich nehme den ein bisschen das Unkraut wahr, aber die meisten anderen Deutschen wollen den gerne sehen, finden den sehr hübsch. Und es ist jetzt auch selten, dass der irgendwo so wuchert, dass das ein Problem wird, ne? Verhältnismäßig auch tatsächlich, glaube ich, relativ leicht, dem beizukommen, Rhododendron. Genau, wächst halt super langsam, ist, glaube ich, nicht so schwer, dem beizukommen.

00:59:16 Giersch breitet sich zu schnell aus und verdrängt Zierpflanzen. Den hab ich ehrlich gesagt, den hab ich mal aufgefressen. Händeweise aus dem Garten gerupft, ab in den Mixer mit ein bisschen Basilikum, Nüssen, Parmesan und Öl. Pesto machen.

00:59:29 Alles verschenken, dauert zwei Wochen, ist er wieder da, geht direkt wieder so in meinen gierigen Rachen, das kleine Färfel. In jeden Salat nach Handvoll Giersch mit reinmischen und so. Also Leute sagen immer, das wächst so schnell. Ich konnte das schneller essen, als das wuchs. Also so fünf bis zehn, das waren schon mehr, waren eher so zehn bis 15 Quadratmeter Giersch. Das habe ich so weggenascht.

00:59:53 Das sind so kleine grüne Blätter, Giersch, ganz unscheinbar. Schmeckt jetzt auch nicht hervorragend, sehr neutral, aber kannst halt super in so Salat mit reinmischen und so. So sieht Giersch aus.

01:00:07 Hier hat gerade immer gesagt, der wäre nicht als invasiv. Pass auf, muss man einmal sagen, vielleicht ist da das Missverständnis. Dass eine Art von woanders kommt, mag man im Volksmund als invasiv bezeichnen, aber ob eine Art offiziell als invasiv anerkannt ist, ist ein Unterschied, weil bei einer offiziell als invasiv anerkannten Art werden andere Maßnahmen ergriffen. Dass du und ich, ich würde wahrscheinlich auch sagen, der ist invasiv, aber es scheint so zu sein, dass der deutsche Staat den nicht als invasiv anerkennt.

01:00:35 Jetzt wahrscheinlich auch nochmal, was genau invasiv genannt wird. Aber kann gerne nochmal jemand nachgucken. Hier hat nur eben eine Person gesagt, der würde nicht auf der Liste stehen. Steht auf unzähligen Listen. Da bin ich jetzt gespannt. Jetzt musst du auch belegen, auf welchen Listen. Auf was sind denn unzählige Listen? Also gibt es mehrere Invasivlisten?

01:01:03 Naja, das ist jedenfalls Giersch, kann man einfach aufessen. Sehr, sehr einfach, ich hab das einfach auf alles mit drauf geschmissen. Als Deko auf Pasta, in Burger mit rein, jeder Salat kommt das mit rein und so. Kannst dann alles reinschmeißen, schmeckt eh neutral, Pesto draus machen, fertig, weg. Diese Zeit auch einfach nur irgendwie eingekocht auf Eis, damit so ein grünes Sößchen ist zum Verzieren und so. Konnte man auch machen. Gibt auch invasive Arten, die man irgendwann einfach akzeptiert und nichts mehr macht. Asiaten Hornisse zum Beispiel, das kann sein.

01:01:44 Ah, okay. USFuse, äh, Asfew, Entschuldigung, sagt es bei Wikipedia-Standwohl, ist nicht invasiv. Aber es sagen mehrere Leute im Chat, doch, japanischer Knöterich ist invasiv. Esst ihr einfach auch auf. Japanischer Knöterich schmeckt sogar gut, muss man sagen. Den fand ich jetzt ganz lecker tatsächlich. Da ist er. Und diese jungen Sprossen davon, die kann man essen.

01:02:10 Da, die hier, wenn die so die Jungen abreißen, abschälen, rein damit. Den kann man sehr gut aufhessen, den fand ich ganz lecker. Auf Wikipedia steht wohl auch, dass er invasiv ist. Okay, Knüderich ist invasiv, japanischer. Da, die roten, lecker. So werden das schon. Alle Sommerflieder, was sind Sommerflieder?

01:02:39 Was ist an dem das Problem? Also was ist schlecht an Sommerflieder? Was sagt Robinga Röbel-Schröbel darüber? Rödelschnüdel? Was ist an dem schlecht? Weil du sagst ja gerade, du willst den abschneiden. Hochinvasiv. Und der ist schlecht?

01:03:05 Ah, keine Nahrung für Insekten, nur Deko. Okay, okay. Aber der andere Flieder... Ihr nennt das nicht Flieder, ne? Ihr nennt das... Holunder. Da. Der ist aber nicht invasiv, oder? Oder ist der invasiv? Der wächst ja überall in Norddeutschland. Ist der schlecht?

01:03:25 Ich hoffe nicht, den hab ich immer sehr gerne gegessen. Also, haben wir immer Sekt draus gemacht. Fliedersekt, sagt man in Norddeutschland, hab ich schon ein paar Mal gesagt. Es gibt irgendwie so eine magische Teilung in Deutschland. Bei uns ist es Holunderbeere und Fliederblüte und ich glaub in großen Teilen Süddeutschlands, aber auch anderen Teilen, ist die Fliederbeere und die Holunderblüte. Holunder ist heimischend richtig toll, nur geil. Das Allergeilste, würd ich. Holla, genau, sagt man in Süddeutschland, ne?

01:03:53 Den finde ich auch richtig Hammer. Das haben wir früher immer irgendwo im Wald gesammelt und so. Das tut mir richtig leid, dass das hier nicht ein Ding ist. Wenn ich eine Art einschleppen dürfte, dann das wahrscheinlich. Hab ich in Japan schon mal gesehen, aber ist wahrscheinlich nicht heimisch. Hier müsste ich auch nochmal nachgucken. Lilly Holunder gibt's hier auch. Wer ist Lilly Holunder? Ach, hab ich schon mal gesehen. Schauspielerin, ne?

01:04:20 Ja, aber gibt's von dem noch einen anderen Flieder? Weil ich dachte, ich hätte so einen vorm Fenster gehabt und der war immer komplett voller Insekten. Also da waren irgendwie immer direkt so 100 Schmetterlinge mal drauf gefühlt oder so. Ich dachte, ich hätte so einen gehabt. Ich mag mich aber täuschen. Also jemand meinte gerade, keine Nahrung für Insekten. Ja, aber das ist fake. Wie das ist fake? Was machen die denn da? Die suchen da nach Essen, aber finden nichts, oder was?

01:04:59 Keine Ahnung. Ah, die können mit dem Flieden nichts anfangen. Okay. Das heißt, man stiehlt denen auch noch ihre Energie. Die bringen leeren Nektar nach Hause. Sommerflieder wird der genannt. Oder auch Schmetterlingsflieder, ja. Sommerflieder aka Schmetterlingsflieder? Nicht gut, wird hier gesagt. Pfui.

01:05:29 Nicht gut. So eine andere Art in Japan, der rote Holunder. Das kann sein. Ich muss auch sagen, es gibt in Japan sehr viele Pflanzen, die ich mich sehr stark... Es gibt sowas wie Hakebutten und es gibt sowas ähnliches wie Sanddorn und so. Es gibt ganz, ganz viele Pflanzen, die mich sehr stark an heimische erinnern. Natürlich auch, weil gerade so Nordjapan ja sehr nordeuropäisches Klima hat. So. So, äh... Roter Holunder hieß der, hast du gesagt?

01:05:58 Der hier oder was? Das ist doch... Das kannte ich immer als Vogelbeer. Oder roter Flido? Roter Flieder hast du, glaub ich, gesagt, ne? Ah! Ich weiß nicht, ob ich den schon mal gesehen hab. Sag mir nicht sofort was. Sieht aber auch ein bisschen aus wie Shiso. Der hat auch so ähnliche Blüten.

01:06:27 Wieder was gelernt. Wusste ich auch nicht. Also auf jeden Fall, Freunde, Schmetterlingsflieder nicht gut. Sieht so aus, aber nein. Buddleja. Buddleja. Buddleja ist schon mal der Name. Pfui, pfui. Ich nehme mal nur den Halbengarten, den Rest lasse ich den Bienen.

01:06:56 Wildblumen oder was? Mähst du nur den Rasen? Das Haus, das ich in Deutschland hatte, hatte eh keine Rasen, da war alles Moos. Also es war einfach, aber er hatte keinen Rasen.

01:07:11 Was ich verpasst, Schmetterlingsflieder nein, wieso das? Das Teil ist richtig schön. Hier wurde gesagt, es ist eine invasive Art und Schmetterlinge können daraus überhaupt keine Nahrung gewinnen, die für sie einen Mehrwert hätte. Die bringen den Nektar mit, aber der Nektar bringt ihnen gar nichts. Das wurde gesagt. Also es ist eine invasive, nicht gute Art. Hübsch aussehen tut der, sonst aber auch gar nichts. Also stiehlt der auch noch Energie von den armen Schmetterlingen.

01:07:40 Buddleia Davidi. Bis ich den Namen in meinem Hirn hatte, hat es ewig gedauert und nun ist er für immer verankert. Du, ich hab... Ich glaub ich weiß kaum Namen von... Ich weiß nur noch, ich glaub Mytilus Edulis Edulis ist die Miesmuschel. Edulis ist glaub ich immer essbar. Es gibt Mytilus Edulis und es gibt Mytilus Edulis Edulis. Das ist die, glaub ich, die norddeutsche, also die nordeuropäische Miesmuschel und die asiatische Miesmuschel, die die europäische verdrängt.

01:08:10 Sie sehen sich aber auch sehr ähnlich. Ich kann für Gartenplanung bzw. Pflanzen etc. NaturaDB empfehlen. Also...

01:08:40 Planung und die Buchstaben DB sind immer, aber das ist wahrscheinlich Datenbank in dem Fall. NaturaDB wird hier empfohlen. Da kommt jetzt auch NaturaDB. Was macht man da auf NaturaDB? Sagt der Heim, welche Pflanzen gut sind? Da, NaturaDB. Pflanzen, Tiere suchen. Flieder.

01:09:03 Schmetterlingsflieder. Achtung! Schmetterlingsflieder ist eine invasive Art und schädigt die Natur, indem sie die Artenvielfalt bedroht. Bitte pflanzt diese Art nicht. Vielen Dank. Okay, schon gelernt? Nein. Gemeinerflieder? Könnt ihr mal vermuten, der sei schlimmer. Achtung! Gemeinerflieder ist eine invasive Art! Okay, auch nein. Zwergflieder? Zwergflieder geht.

01:09:41 Wie heißt denn der andere? Weißer Flieder? Wilder Flieder? Was sagen die denn dazu? Weißer Wild Flieder. Achtung! Weißer Wild Flieder ist eine Sorte der invasiven Haar... Mann ey, ich krieg überhaupt keinen Flieder in meinen Garten. Welchen darf ich denn?

01:10:17 Nee, jetzt nicht in Japan, sondern in Deutschland. Ich würde jetzt gerne wissen, welcher ist der normale Flieder? Also der sieht ja auch... das sieht ja alles nicht aus wie der weiße Flieder. Da unten wurden Alternative... Ah, echt? Da unten werden Pflanzen empfohlen? Ah, hier. Da! Und wir suchen... Schwarzer Holunder? Heißt der so?

01:10:44 Ja, das ist doch das, Flieder. Schwarzer Lunder heißt er. Das ist er. Das ist Flieder. Also das, was wir in Norddeutschland Flieder nennen.

01:11:15 Wasser feucht. In der Tat. Wasser ist feucht. Das stimmt. So spät ist die Blüte. In meiner Erinnerung ist Flieder so viel eher, weil wir ja immer im Hochsommer Flieder Sekt gemacht haben. Wir haben relativ selten...

01:11:35 Holunderbeeren oder Fliederbeeren würden die viele sagen, haben wir relativ selten gegessen und wenn fast nur als Gelee. Was auch so die Unmengen kleinen Kerne nerven ja auch so. Frucht und gleich Blüte, habe ich auch gesagt, also wenn es anders klingt. Mir ist bewusst, ich habe es schon daraus geschlossen, dass hier Frucht und hier Blüte steht, dass das zwei verschiedene Dinge sind.

01:12:04 Oder was meinst du? Witzig, dass es hier auch weiß markiert ist. In diesen drei Monaten.

01:12:15 Sirupdossier, wir haben immer Holunder Sekt. So ähnlich wie Sirup, hast du einfach ein Wasser eingelegt erst und dann hast du es mit Unmengen Zitronensäure oder Zitronensaft, Zucker und Wasser einfach aufgekocht und dann konnte man das entweder sofort so trinken oder halt gären lassen, bis Alkohol entstanden ist und so ein bisschen sprudeln und dann hat man es vielleicht mit Sprudelwasser aufgerissen, weil sie sprudelig genug war. Das haben dann die Erwachsenen getrunken. So.

01:12:41 Wo wir doch schon dabei sind, versehentlich zu lernen. Lern ich erstmal, dass ich daran denken sollte, regelmäßig daran zu erinnern, dass man hier auch folgen kann. Ich habe gesehen, am 23. Juni oder so war ein Tag, da habe ich 51 Follower bekommen. Wenn jeder Stream so wäre, dann würde ich dies Jahr noch die 100.000 voll machen.

01:13:04 Ich befürchte aber, dass es leider etwas unrealistisch ist. Dennoch versuche ich regelmäßig daran zu erinnern. Zusätzlich kann man auch noch subben, das freut mich einfach nur on top, weil ich auch gerne Geld verdiene. Aber viel wichtiger, Dokus. Es ist Zeit für Dokumentation. Man erlebt es immer an Augenbrennen. Ich halte heute nicht so lange durch, aber ein Dökelchen dönnern, das muss ja noch drin sein.

01:13:32 In ZZ. Flucht aus Tokio haben wir hier auch. Also es klingt dramatischer als es ist, aber das ziehen Menschen aufs Land raus, wird hier gesagt. Wie lang ist die? Noch mal gucken. Onigiri Ftatsuka. Nee, ich wollte nicht Onigiri Ftatsuka. Ich wollte wissen, wie lang das Video ist, aber danke. 29 Minuten, aber ich gucke erstmal, was bei euch auch die meisten Upvotes bekommen hat.

01:13:58 Roland und Luca, Lokführer-Dream-Team. Bei euch sehr gut weggekommen. Dann, wie markant Nazis entlarvt. Er ist super wichtig und das ist super wichtige Arbeit, aber ich hab das Gefühl, die letzten Male waren alle sehr politisch. Und ich würde heute gerne mal einen Tag, ich bin zu müde, glaube ich für harte Politik. Also wir haben immer so einen kurzen Exkurs gehabt in die grundsätzliche Idee, wie man Gesellschaften zersetzt. Mit viel Liebe von Friedrich Merz.

01:14:29 Deswegen dachte ich vielleicht heute was Entspanntes. Dann kann man immer noch mal über markant nachdenken. Ist Städteflucht eigentlich bei euch ein großes Thema, Hauke? Nein!

01:14:41 Überhaupt nicht. Japan hat weiterhin ein extremes Vorauszugsproblem, dass Leute vom Land in die Städte ziehen. Das Land ist immer super schwer zu beschreiben, weil man in Deutschland eine sehr verzerrte Wahrnehmung davon hat, was Leben auf dem Land bedeutet. Die meisten von euch, die auf dem Land leben, werden das als absolut möglich wahrnehmen.

01:15:02 oder deutlich lebenswerter als viele andere Menschen in anderen Ländern das wahrnehmen würden. Weil in Deutschland wir sehr dicht besiedelte Räume haben, wenig sehr, sehr große Städte, also verhältnismäßig sogar sehr kleine Großstädte.

01:15:15 dafür, wie viele Menschen eigentlich in Deutschland leben und dafür aber eine sehr dichte Besiedlung über die meiste Fläche. Es gibt Ausnahmen, gerade so in Ostdeutschland oder auch im Norden gibt es schon Flächen, die nicht so dicht besiedelt sind wie der Rest, aber selbst da ist es immer noch selten, dass du mit dem Auto 15 bis 20 Minuten fährst, ohne dass du durch eine Ortschaft kommst, in der ein paar tausend Menschen leben. Gibt es Ausnahmen, absolut, aber Deutschland ist verhältnismäßig dicht besiedelt.

01:15:38 Und in Japan ist das schon sehr anders. Der Großteil japanischen Landes wird für dich bedeuten, dass du dich von jedweder Infrastruktur verabschieden musst. Wenn es einen Supermarkt gibt, ist für viele japanische Dörfer das ist schon krass.

01:15:54 Und dann ist man relativ schnell auch schon in mittelgroßen Städten. Also Japan hat ein extremes Leerstandsproblem. Ich weiß nicht, wie es jetzt ist, aber als ich vor 5, 6 Jahren damals für den Podcast zu dem Thema recherchiert habe, da hatte Japan eine geschätzte reale Zahl von 42 leerstehenden Immobilien auf 100 Immobilien. Also von 200 Immobilien in Japan stehen 42 leer. Davon ist der absolute Großteil auf dem Land.

01:16:21 Also das sind Häuser, die wird niemals wieder ein Mensch beziehen. Weil einfach überhaupt kein Interesse an diesen Mobilen da ist. Und das ist auch nicht dein Traumhaus oder mein Traumhaus und man denkt, das kann ich mir irgendwie günstig schießen, das wird Hammer. Da kann man nicht mehr leben, weil die entweder so alt, so verfallen sind oder so ab von jedweder Infrastruktur und einem sozialen Netz, dass man da nicht einfach hinzieht. Man vergisst halt oft, dass auf dem Land wohnen in anderen Ländern anders sein kann als in Deutschland.

01:16:48 Also, du wohnst dann halt da komplett alleine. Das ist nicht die Fukushima-Area, sondern ... Fuku-Shima, das musst du nicht wissen, sondern ganz Japan ist so.

01:16:59 Also, das hat nichts mit irgendeinem Ding zu tun, das ist einfach so. Japan ist einfach extrem dünn besiedelt. Das stellt man sich so nicht vor, aber Japan hat das gleiche Wald zu ... äh, zu ... äh, Mann. Das gleiche Wald zu Stadtverhältnis wie Schweden. Also, es gibt so unendlich viel komplett unbewohnten Wald in Japan, das kann man sich einfach nicht so gut vorstellen. Das liegt aber auch daran, dass in Japan einfach sehr, sehr viel Wald in Bergregionen liegt. Der absolute Großteil des Landes. Also, die größte Flachebene, die Japan hat, ist Tokio.

01:17:28 Der komplette Brand. Es gibt keinen zweiten Platz, wo so eine große Stadt überhaupt hinpassen würde. Es ist alles halt Berge und so.

01:17:36 Was ist deine Meinung zum Rentensystem in Deutschland? Wie wird das eigentlich in Japan gehandhabt? Ziemlich genauso. Die Idee ist weiter, ist in Japan auch, dass einfach solange es mehr Menschen gibt, die mich wählen, wird man nie Renten anfassen, auch wenn grundsätzliches Generationsvertragsproblem da ist. Meine Meinung zu den Renten ist, dass ich verstehen kann, dass einem das Angst macht, wenn man Rentner ist oder kurz vor der Rente steht und potenziell keine Renten reinkommen. Aber das ist natürlich auch einfach sehr kurzsichtig. Aber das ist, glaube ich, ein ganz anderes Thema, sehr, sehr, sehr politisch.

01:18:05 wohnen ich irgendwie 95% der Bevölkerung in Tokio. So krass ist es jetzt auch nicht. Aber du musst dir halt vorstellen, eine kleine Großstadt in Japan wäre in Deutschland eine der zehn größten Städte wahrscheinlich. Also aus einem Vorort von Tokio kommen heißt, dass du in einer Stadt mit 4 Millionen Einwohnern lebst. So kann man das Welt erklären. Die kleinsten Städtenamen, die euch wahrscheinlich mit so einfallen in Japan, werden meistens Städte mit 2 Millionen aufwärts sein.

01:18:34 Weil einfach ist einfach einfach einfach ein anderes gestaltet also ist einfach deutlich zentraler oder zentralisierter was Großstädte betrifft. Sehr urbane Gesellschaft. Der Bonuspunkt total legitime Frage ist nur ein ganz ganz anderes Thema deswegen.

01:19:02 Ja, aber das ist so ein Ding. Und ich glaube, das muss man einfach immer so ein bisschen mit einbeziehen, wenn man über solche Themen nachdenkt, wie aufs Land ziehen. Wir können die hier gucken. Wir können gerne die gucken, wo die aufs Land ziehen. Und dann gucken wir so ein bisschen, wie das da ist und wie die das machen. Und dann gucken wir, ob wir danach noch Zeit haben. Dann können wir noch eine der kürzeren reingucken. Wir haben hier nämlich auch noch was sehr Schönes über den Imbiss. Das lieben wir ja immer alle. Das Woodstock. Der Titel ist natürlich Gold, ne? Das Woodstock der Blasmusik.

01:19:30 Ich will nur einmal schnell gucken vorher. Die Doku ist von irgendeinem Channel... Was ist denn NZZ? Das sagt mir nicht sofort was.

01:19:47 Was ist NZZ? Neue Züricher Zeitung? Okay, das würde ich jetzt mal frech sagen, klingt jetzt zunächst mal verhältnismäßig. Alter, direkt erstmal so eine KI-Werbung vorweg, wo angeblich irgendein alter Mann mir seine handgemalten Bilder verkaufen will. Geil, ey. Mann, die Welt wird so viel geiler durch KI, ey. Das meine ich nicht so, das ist zynisch. So. So, aber jetzt kommen wir zur positiven, zur positiven Note des Tages.

01:20:15 Oh, warte. NZZ ist stark rechtskonservativ? Hör auf. Ich guck das jetzt nach. Wenn das jetzt wirklich so eine hammerrechtskonservative Zeit ist, dann gucken wir das nicht.

01:20:35 Na, fairer Meisel ist vielleicht für den Horizont dann auch gut, das mal zu gucken. Und sich dann eine Meinung darüber zu finden. Aber pass auf, so machen wir das. Bevor ich jetzt ohne jeden Ersteindruck, gucken wir es uns jetzt mal an. Ich gehe jetzt mal naiv davon aus, dass das jetzt nicht in sich...

01:20:51 großen Schaden anrichtet, dass wir dieses Format gucken, aber wir gucken einfach mit dem offenen Auge für eventuelle Meinungsfärbung innerhalb des Formats. Ich glaube, das ist deutlich klüger. Ich halte uns alle für mündig genug, dass wir uns hier eine Meinung bilden können und einfach vielleicht zwischendurch mal eine Info googeln gemeinsam, wenn wir das Gefühl haben, das klingt verdächtig oder da wundere ich mich, wo da die Quelle ist. Was haltet ihr davon?

01:21:14 Das halte ich, glaube ich, für deutlich schlauer, als zu sagen, gucken wir aber nicht. Konservativ ist jetzt per se jetzt auch nicht, ne, auch wenn ich jetzt kein konservativen, nicht viel, kein nicht viel konservatives Gedankengut habe oder das für besonders konstruktiv halte, ist es jetzt per se nicht der Antichrist, konservativ zu sein.

01:21:33 weiter als das gehen. Da wird's schwierig. Aber, bevor wir wieder in politische Debatten, hier ist der Liebste aller Links zum Format Tokio-Aussteiger, warum diese Frauen aufs sterbende Land ziehen. Reißerisch ist der Titel schon mal gar kein bisschen. Wir müssen uns also überhaupt keine Sorgen machen.

01:21:54 Heu ist Doku Donnerstag, dem ich Dokus donner mag. Schaust du dir gerne Dokus an, dann kommst du zum Doku Donnerstag dann. Los geht's!

01:22:18 Das letzte Mal, dass wir in der Schweiz was über Japan geguckt haben, war das nicht dieser Typ, der irgendwie rumgefahren ist und die ganze Zeit nur ganz komische Sachen gesagt hat? Also, so steigen wir mal ein. Oh Mann, hier stehen direkt meine Traumautos. Ich hätte so gerne so einen kleinen K-Truck, ne? Aber meine Partnerin will das nicht. Die sagt, das ist kacke.

01:22:41 Im September ist die Reisernte in Ishidani in vollem Gange. Noch in den hintersten Bergen und Tälern... Können wir gleich mal mit einem kleinen Funfact anfangen, der euch ein bisschen was über japanische Sprache beibringt. Ta ist ein Reisfeld, ein Paddy quasi. Können auch andere Felder sein, ist fast immer ein Reisfeld. In der japanischen Sprache werden manchmal Silben zusammengezogen, weil das besser von der Zunge geht. Also Ta kann, wenn es das zweite in dem Wort ist, Da werden. Zum Beispiel so wie bei Honda. Und ganz viele Namen...

01:23:09 die mit Ta aufhören, haben das Reisfeld, weil so viele Menschen, die aus der Bürgerschicht kamen, danach benannt wurden, in welcher Lokalität und in welchem Verhältnis sie zu einem Reisfeld wohnen.

01:23:21 Takada zum Beispiel ist das hohe Reisfeld, kann aber auch das weite Reisfeld sein. Genau, das Kanji das Zero-Respawn gerade gepostet hat. So, und da gibt es ganz viele. Ueda ist oben am Reisfeld. Yamada ist das Reisfeld am Berg. Und so, davon gibt es ganz, ganz viele. Das ist so ähnlich wie Müller wirklich, ist extrem verbreitet. Ta und Da, das werdet ihr ganz, ganz oft bei Namen hören. So, das ist wirklich unglaublich oft in Namen drin. Es ist alles so verbreitet, dass es Sinn macht, das mal gehört zu haben. Ah, da kommt das her. So.

01:23:52 Nutzen die Bauern jede freie Fläche für das wichtigste Lebensmittel Japans.

01:24:04 Fairerweise, auch da direkt eine Korrektur, das ist nicht das wichtigste Lebensmittel Japans, das ist das wichtigste Lebensmittel der Menschheit. 11% aller Kalorien, die Menschen je zu sich genommen haben, sind Reis. Nichts kommt auch nur nah ran an die Relevanz von Reis als Lebensmittel auf diesem Planeten. Hier muss man das auch immer wieder insgegen, wie krass wichtig Reis für diesen Planeten ist. Zentraleuropa ist einer der ganz wenigen Räume auf dem Planeten, wo Reis nicht in großen Mengen ist.

01:24:33 konsumiert wird. Also wir haben überhaupt keine Wahrnehmung davon, wie wichtig Reis ist. Tiefkühlpizza direkt auf der 2, korrekt.

01:25:03 Das sagen die bestimmt gleich. Ich kann es doch jetzt erzählen, dann wiederholt es sich im Zweifelsfall. Das erste Mal tatsächlich dieses Jahr, dass die Zahl japanischer Landwirte gesunken ist. Das allererste Mal. 11% ist die Schätzung. Haben wir irgendwann auch aus einer Doku gemeinsam gelernt. 11% ist die Schätzung aller Kalorien, die Menschen je zu sich genommen haben, sind Reis gewesen. Und da sind sie immer noch.

01:25:26 Aber ja, das erste Mal in der japanischen Geschichte ist die Zahl an Landwirtinnen und Landwirten relevant gesunken. Es sind nicht genug nachgekommen, um die gleiche Höhe da zu haben, was krass ist.

01:25:38 Also in Japan Reisbauer werden. Das Problem ist auch, dass in Japan war letztes Jahr ein... Wie heißt denn das noch? Auf Deutsch hat das einen Namen. Es gibt ein Mastjahr. Das ist, wenn in der Natur besonders viel ist. Und dann gibt es so eine Art Dürrejahr. Wie heißt denn das noch? Weiß ich nicht mehr. Na jedenfalls gab es letztes Jahr ein Jahr, in dem sehr wenig Reis da war. Ein Hungerjahr kann sein. Also ihr müsst euch das so vorstellen. Reis ist so wichtig in Japan, dass die japanische Regierung...

01:26:05 ein Vorkaufsrecht auf Reis hat. Aller Reis, der in, also vielleicht fangen wir weiter in der Historie an, das ist nämlich auch ganz interessant. Früher musste man Reis, also musste man Steuern in Reis zahlen.

01:26:17 Das hat sich sehr lange in der japanischen Geschichte so gehalten. Also es war wirklich, bis in die Meiji-Zeit noch hinein wurde, Reis war wie Geld. Du musstest in weißem Reis deine Steuern an die Regierung zahlen, weil Reis so wertvoll war einfach. Wenn man über Reis nachdenkt, ist das auch total logisch. Reis hält sich quasi unendlich lange. Du kannst da super viel draus machen. Wenn du das richtig aufbaust, verdirbt das quasi nie. Wenn du kein Reis hattest, konntest du keinen Krieg führen. Wenn du kein Reis hattest, konntest du keine Städte bauen. So.

01:26:40 Das bedeutete aber auch, dass Menschen nicht da leben konnten, wo sie keinen Reis anbauen konnten, denn es war illegal, Reis zu verkaufen. Es war...

01:26:47 den normalen Menschen nicht erlaubt, Reis an andere Menschen zu verkaufen. Du musstest eine kaiserliche Lizenz für Reisverkauf besitzen oder der Kaiser sein, weil es ja quasi wie Geld war. Das heißt, wenn du Steuern zahlen wolltest, musstest du selber Reis anpflanzen können. Darum wurde Hokkaido so lange nicht besiedelt, weil man auf Hokkaido nicht gut Reis anbauen konnte. Darum ist es immer noch so, dass es so große leere Flächen gibt in den Bergen, wo kein Reis wachsen konnte. Das heißt, wenn du reich genug warst und du hattest das Recht, Reis zu kaufen oder konntest,

01:27:16 konntest die völlig überteuerten Reichspreise der Regierung bedienen, dann konntest du irgendwo hinziehen, konntest dir dann fortaufbauen, das Land drumherum erschließen, da deine feudalen Peasants einziehen lassen, die haben dann angefangen, dir Reichssteuern zu zahlen und so weiter. So ist das quasi gelaufen. So muss man sich das, es gibt Ausnahmen, das ist alles ein bisschen tiefer, extrem vereinfacht so dargestellt.

01:27:36 Aus dieser Zeit wurde übernommen, dass Reis so wichtig ist, dass die japanische Regierung es sich als Ziel setzt, den Reispreis stabil zu halten. Das ist logisch, denn das ist das allerwichtigste Lebensmittel auf dem Planeten und auch in Japan ist das so.

01:27:49 Das bedeutet, dass die japanische Regierung eine Preisstabilität für Reis sichert und vor allem das Vorhandensein von Reis sichern muss. Wenn es ein schlechtes Jahr gibt, sehr viel Regen zum Beispiel oder sehr wenig Regen, meistens ist aber sehr, sehr viel Regen ein Problem, dann muss trotzdem genug Reis da sein. Darum lagert die japanische Regierung, ich weiß die genaue Zahl nicht, genug Reis ein, um theoretisch das komplette Land zwei Jahre lang mit Reis zu versorgen. Japan hat einen Reisvorrat, der ist so groß, dass ihr alle...

01:28:18 Und alle Japaner zusammen Reis essen könnten ein Jahr lang und da wäre immer noch was übrig. Dieser Reisvorrat wurde angegangen. Es gab nicht genug Reis im Land, das war wirklich so, es war ausverkauft und so. Darum fing die Regierung vor zwei Jahren an, Reis in den Markt zu bringen. Das ist die Idee davon. So funktioniert das halt. Dann wird Reis eingestreut, der Preis geht wieder ein bisschen runter, der Reispreis ist gerettet. Das Problem. Daraus...

01:28:45 Diese Reisvorräte müssen, das ist in der japanischen, im Gesetz so verankert, müssen wieder aufgefüllt werden. Die haben, glaube ich, so eine Zeit von drei Jahren oder so, aber in diesen drei Jahren muss Japan diese Reisvorräte wieder auffüllen. Das ist einfach Risikoabwehr gegen Krisen, Kriegsfälle und, und, und, und, und. Und das klingt so albern, aber stellt euch mal vor, als Japan, als Inselstaat, und das ist ja nicht jetzt so, dass es noch nie vorgekommen ist, hast du auf einmal Krieg. Und dir verkauft keiner mehr Reis.

01:29:10 dann bist du schnell ausgehungert. Als Land, das nicht genug Lebensmittel produzieren kann für sich selbst. Jedenfalls hat Japan angefangen, diese Reisvorräte wieder auszukaufen. Dann ist auch noch dazu jetzt ein sehr gutes Reisjahr gekommen. Das heißt, es gibt sehr viel Reis. Die japanische Regierung hat sehr viel davon aufgekauft. Die kriegt aber natürlich einen Festpreis. Also die japanische Regierung hat quasi bei dem Vorkaufsrecht auch einen Festpreis.

01:29:36 fairerweise ist das für beide Seiten eigentlich ein guter Deal. Japanische Bauern wissen immer, dass sie ihren Reis loswerden. Im Worst Case könnte es aber so sein, dass sie den nicht zum besten Preis, sondern zum niedrigen, ein Festreis quasi, dass sie den zum niedrigen Preis so verkaufen.

01:29:52 Das ist passiert. Das bedeutete, dass es weiterhin aber ein Überangebot gibt, weil die japanische Regierung kauft ja nicht all ihren Reis auf einen Schlag wieder ein, sondern macht das in Stücken. Hat aber letztes Jahr schon so viel Reis wieder eingekauft, weil sie dachten, naja, wir werden ja nicht zwei Mastjahre in Folge haben. Was Reis bedeutet, zwei sehr gute Reisjahre in Folge. Das ist jetzt leider aber so passiert. Es gab jetzt zwei sehr gute Reisjahre in Folge. Das heißt, die Reisvorräte sind voll. Die japanische Regierung kann nicht noch mehr Reis ankaufen, weil sie den weder lagern können, noch einen sinnvollen Erklärung.

01:30:21 Also einfach auch nicht zu verargumentieren ist, warum sie das machen sollten. Das bedeutet, es gibt Überangebot an Reis. Der Reispreis fällt, obwohl ja im Jahr davor Stockreis gekauft wurde zu Niedrigpreisen, fällt er sogar noch unter diesen Preis. Das bedeutet für Reisbauern, dass sie mehrere Jahre in Folge den Niedrigpreis oder sogar unterm Niedrigpreis nur ihren Reis verkauft kriegen. Die japanische Regierung kann nicht weiter gegenlenken. Das ist das Problem. Und darum ist es so, dass japanische Reisbauern...

01:30:49 Also dass viele Landwirte aufgeben und sagen, es lohnt sich einfach nicht mehr, weil sie diesen Puffer nicht haben. Zusätzlich natürlich die Veraltung, das spielt da auch noch mit rein. Und die Landflucht. Wie lange reichen 80 Kilo? Schwer zu sagen. Also wir essen nicht so viel Reis. Wir kaufen zweimal im Monat, wir kaufen so 5 Kilo Reis im Monat. Wir essen aber verhältnismäßig sehr wenig Reis. Das kommt auch noch dazu, es wird weniger Reis gegessen in Japan. Junge Menschen essen deutlich weniger Reis als...

01:31:16 Ältere Menschen in Japan. Das hat einfach mit Ernährungsgewohnheiten zu tun. Das spiegelt sich auch in ganz vielen anderen Lebensmitteln wieder. Traditioneller Alkohol wird deutlich weniger konsumiert, zum Beispiel. Eingelegte Lebensmittel werden weniger konsumiert. Es gibt ganz viele Sachen, die davon betroffen sind. 5 Kilogramm im Monat ist ein sehr geringer Verbrauch. Für eine japanische Familie würde ich wahrscheinlich sagen, vielleicht überschätze ich, aber ich glaube, wir kaufen zweimal im Monat ungefähr, kaufen wir so einen zweieinhalb Kilo Sack.

01:31:41 Vielleicht ein bisschen weniger. Sagen wir mal so 4 Kilo im Monat. Zwischen 3 und 4 Kilo im Monat. Das ist, glaube ich, realistisch. Und wir essen nicht so viel Reis.

01:31:50 Auf was weicht ihr aus? Wie meinst du? Was für Ausweichen? Wir weichen gar nicht aus. Also wir müssen ja nicht. Es gibt genug Reis. Jetzt ist Reis gerade wieder günstig. Und dazu kommt auch, die Reisqualität ist natürlich sehr, sehr hoch in Japan. Also wenn ihr mal in Japan seid, werdet ihr glaube ich relativ schnell merken, krass, das schmeckt ja richtig geil. Genauso wie als meine Partnerin in Deutschland war, das erste Mal eine geile Kartoffel gegessen hat und gemerkt hat, krass.

01:32:13 Kartoffeln können ja richtig geil schmecken. Und woher ich das weiß, war gerade die Frage. Das vorher, das mit den Reisquoten, das haben wir damals hier in der Doku gesehen, oder? Kann sein, die ich alleine gesehen habe. Und das mit den sinkenden Landwirtszahlen, das war jetzt gerade im Fernsehen hier, vor einer Woche oder so. Da habe ich das alles erst gelernt. Das ist jetzt deswegen die so fallen, ja. Ne, wir haben aber, wir haben zusätzlich 10 Kilo Reis im Haus. Wir haben 10 Kilo Reis im Haus rumliegen.

01:32:38 Also weil einfach ist halt ein... Also ist auch so, wenn man mal drüber nachdenkt, wie schlau das einfach ist, wenn du davon ausgehst. Zum Beispiel jetzt haben wir angefangen, uns so Fertiggerichte, die eingefroren sind, für Tage zu holen, an denen meine Partnerin und ich beide spät arbeiten. Wir arbeiten aktuell beide sehr, sehr oft sehr, sehr spät. Meistens koche ich, aber an manchen Tagen koche ich halt nicht. Keine Zeit, keine Lust, was weiß ich. Und in solchen, das ist auch so krass, da habe ich nie drüber nachgedacht, wenn du dann so ein Fertiggericht kriegst, das sind die tatsächlich ganz geil, ist da kein Reis dabei.

01:33:04 Die sind also deutlich günstiger, wiegen nicht so viel, aber haben auch nicht die Kalorienhöhe, weil man davon ausgeht, doch sowieso Reis zu Hause. Also, hab ich noch nie drüber nachgedacht. Aber Essen auf Rädern, unsere Nachbarin kriegt Essen auf Rädern, weil ich dann natürlich dachte, geil, ich stratz da jetzt rüber und frag sie. Und als ich das nächste Mal ihren Mann gesehen habe, hab ich gefragt, ob eigentlich dieses Essen auf Rädern, das sie kriegen, ob da Reis dabei ist, hat sie gesagt, nee, natürlich nicht. Können wir selber kochen. Und so wichtig ist Reis, dass man einfach immer davon ausgehen kann, dass du natürlich Reis zu Hause hast.

01:33:33 Also es ist einfach völlig unvorstellbar, dass dem nicht so wäre. So, aber das mal als kleiner Exkurs. Wie verbreitet sind Kartoffeln in Japan? Also sie sind super verbreitet, aber haben natürlich nicht annähernd die Wichtigkeit.

01:33:54 Reis ist halt auch einfach wirklich super easy. Lässt sich im Grunde nahezu... Also, Reis kannst du super, super lange lagern. Ist super leicht zu dosieren. Fast jeder hat einen Reiskocher, der einen unglaublich Reispreis bremst. Ein unglaublich leicht zu zubereiten, also unglaublich leicht zu gerät, das auch noch Gemüse mitgaren kann. Ist halt auch krass. Dann packst du einen Einsatz oben rein, dann gart dir das auch noch deine Karotte mit. So, schon geil. Ach so, auf welche Kohlenhydratquelle wir ausweichen, ausstatt Reis. Keine Ahnung, Nudeln, Kartoffeln, je nachdem, worauf wir Lust haben.

01:34:23 manchmal Gnocchi, manchmal Bratkartoffeln, Knödel sind gerade hier sehr hot. Also immer, wenn mich Leute fragen, was kann ich mitbringen, sage ich Knödel. Wir haben Knödel entdeckt und sowohl meine Japanischlehrerin als auch meine Partnerin lieben jetzt Knödel, Semmelknödel. Haben wir immer zu Hause.

01:34:39 So, jetzt geht es aber weiter. Sorry, es war ein sehr langer Exkurs, aber ich dachte, es ist ja auch interessant, weil es ist wirklich als Zentraleuropäer schwer zu verstehen, wie wichtig Reis auf diesem Planeten ist. Die Idee, dass ein Haushalt kein Reis da hat, ist so absurd in großen Teilen der Welt. Also es ist wirklich komplett absurd. Weil es einfach so, Reis ist nicht... Also das japanische Wort für Essen, Gohan, heißt Reis. Das ist so wie bei uns Abendbrot.

01:35:07 So wichtig wie Brot früher oder heute sogar noch ist. Die meisten von euch werden Brot zu Hause haben. Und wenn euch jetzt jemand sagt, wollen wir uns ein Brot machen, dann kann die Person einen Aufstrich mitbringen. Ihr habt wahrscheinlich ein Brot da. Ich jetzt nicht so, aber im koreanischen auch, in den meisten asiatischen Ländern. Ich wollte jetzt nur gucken, was über Japan ist.

01:35:26 So, jetzt gucken wir weiter. Wenn ich wollte, könnte ich morgens, mittags und nachmittags direkt die Erde berühren. Ich konnte mir hier einen lang gehegten Wunsch erfüllen. Dass ich auf diesen Ort hier stieß, war wirklich Zufall.

01:35:45 Interessanterweise Tatami-Matten, habt ihr auch schon mal gesehen? Das ist, was er in der Hand hält. Reisstroh, daraus werden Tatami-Matten gemacht, in Teilen. Und ich wollte ehrlich gesagt auch eigentlich nie Bäuerin werden. Reisöl kann man auch machen. Auch sehr verbreitet, tolles Öl zum Kochen, gibt's auch.

01:36:10 Reismehl, Reisstärke. Tama Shigitani ist 38 Jahre alt. Nach dem Studium hat sie mehrere Jahre für einen Verlag in Tokio gearbeitet. Reismehl gibt es übrigens auch und es gibt Brot nur aus Reismehl. Wird in Japan gerade jetzt auch deutlich... Ach stimmt, da habe ich es gelesen. Ich habe einen Artikel darüber gelesen, dass...

01:36:29 In Japan, weil mehr Brot konsumiert wird, überlegt der Staat aber eine Zuschusszahl für Bäckereien, die Reismehl mit einmischen. Weil Reismehl halt Reis nutzt, Reis wird gerade nicht genug angekauft und das ist die Idee.

01:36:44 In der japanischen Hauptstadt drängen sich 38 Millionen Menschen. Ein perfektes Nahverkehrsnetz transportiert jeden Tag Millionen von Menschen in die Büros und... Ey, wenn ihr noch nie in Tokio wart, ihr könnt euch nicht vorstellen, wie geil Nahverkehr sein kann. Also in einer Stadt zu wohnen, in der es nicht...

01:37:04 eine ökologische Entscheidung ist kein Auto zu besitzen, sondern eine praktische. Es ist einfach für die meisten Menschen Schwachsinn, ein Auto zu besitzen. Öffentliche Nahverkehrsnetz ist Milliarden mal geiler. Und das ist kein Hexenwerk, sondern das kostet Geld. Und es ist einfach eine Investition in die Zukunft, die gemacht werden muss.

01:37:35 Ah ja, in Tokio stimmt das schon. Die meisten Menschen in Tokio arbeiten überdurchschnittlich viel. Wobei, hab ich auch schon erklärt, na einmal so für das Ding...

01:37:42 Ich warne da immer so ein bisschen vor, gerade ist das so sehr im Vormarsch, diese Living in Tokyo with no money Dinger. Das ist nahezu, 99% davon sind fake. Seid da bitte vorsichtig, spendet da keine 5 Euro. Das sind alles, das passt auch inhaltlich immer nicht zusammen und so. Das ist quasi so ein Pity Scam. Also die meisten Menschen in Japan verdienen auch dank eines gesetzlich vorgelegten Lindeslohns, insbesondere wenn sie in Büros arbeiten, Geld, mit dem man leben kann.

01:38:06 Es ist aber so, dass in der japanischen klassischen Broler-Erfbahn ist es so, dass du am Anfang sehr wenig verdienst und sehr viel arbeiten musst. Und mit der Zeit steigt dein Gehalt und die Flexibilität deiner Arbeitszeiten fällt dann irgendwann. Das heißt, wenn du irgendwann so, du bist sehr lange bei einer Firma und irgendwann geht das halt runter. Mein Schwiegervater zum Beispiel, der arbeitet nicht so. Der hängt mittlerweile, der arbeitet maximal noch eine halbe Woche, kriegt aber ein volles Gehalt.

01:38:31 Das ist einfach normal. Das ist halt der Ablauf dieser Firmenlaufbahn. Das Problem ist, dass viele westliche Firmen sich daran nicht so richtig halten und so. Also es gibt junge Menschen, die nicht super viel verdienen, sehr viel arbeiten müssen dafür, dass die nun aber nicht mehr genug Eil zum Essen haben. Das ist nicht flächendeckend komplett normal. Und die meisten YouTube-Channels, die das propagieren, erzählen da einfach Unfug. Und wenn man diese Videos guckt, merkt man das auch, dass das chronologisch alles nicht zusammenpasst, was die da erzählen. Die nutzen irgendwelche Stock-Footage und so.

01:38:58 Es gibt damit ein Problem und es gibt vor allem ein starkes Problem in Japan mit Menschen, die besonders viele Nebenjobs haben. Also Adubaito, habe ich schon mal erzählt. Das deutsche Wort Arbeit ist in Japan das Wort für eine halbe Stelle. Das ist kein Scherz. Adubaito ist eine Halbzeitstelle. Und wir können es alle vorstellen, wie das passiert ist. Irgendjemand ist besuchen gekommen nach Deutschland. Die machen um 16 Uhr Feierabend und was ist denn jetzt los? Arbeit ist zu Ende. Ah, halbe Stelle, Arbeit. Naja.

01:39:23 Und es gibt extrem viele Menschen, die mehrere Nebenjobs haben. Sogar eine extrem große Zahl, gerade in Tokio. Und das ist natürlich, da ist ein Problem. Die Menschen sind außen vor gelassen in dem System, das sie kaum beachtet und stark zu der Verarmung dieser Menschen beiträgt. Und das betrifft auch die Landbevölkerung. Das war dieses typische Angestelltenleben. Man steht morgens auf, dann damals immer das Pendeln in den vollgestopften Zügen.

01:39:50 Hand in der Halteschlaufe. So fährt man in die Firma und verbringt den ganzen Tag im Büro. Von, sagen wir, 8.30 Uhr bis 18 Uhr. Dann wieder in den vollen Zug, heim zum Abendessen, schlafen und am nächsten Tag von vorne.

01:40:07 Absolut. Das ist absolut realistisch beschrieben. Das ist nicht absurd. Sehr viele junge Menschen haben darauf aber eben auch keinen Bock mehr. Also es ist einfach Japan. Viele Firmen haben Probleme, Personal zu finden, weil junge Menschen sagen, kein Bock mehr drauf. Und man muss sagen, dass auch Japan dieses Problem erkannt hat.

01:40:23 Tokio zum Beispiel hat als eine der ersten Städte entschieden, alle Menschen, die bei der Stadt Tokio arbeiten, arbeiten nur noch vier Tage die Woche bei vollem Gehalt. Wenn also das angeblich knechterischste Land aller Zeiten entscheidet, dass vier Tage auch ausreichen, könnte man was draus lernen. Wenn selbst eine Gesellschaft, in der Dasein wichtiger ist als effektiv sein, das als okay entscheidet.

01:40:46 Könnte man da auch was draus lernen. Nee, ist so, also staatlich Angestellte in Tokio arbeiten nur noch, das sind glaube ich nur Büroangestellte bisher, also Rathäuser, Verwaltung und so, aber die arbeiten nur noch vier Tage die Woche.

01:40:58 Vier Tage, zehn Stunden, das kann ich nicht sagen. Also in Japan ist es so, die Regelungen, die Überstunden betreffen, sind einfach sehr frech. Also es wurde vor, das ist jetzt auch schon wieder eine ganze Weile her, sieben Jahren, acht Jahren oder so, wurde entschieden, dass man, glaube ich, im Monat nur noch 80 unbezahlte Überstunden verlangen darf. Danach braucht man das Einverständnis der mitarbeitenden Personen. Und was soll ich sagen? Nein?

01:41:22 Da fliege ich doch raus. Fairerweise so leicht fiegt man Japan nicht raus. Japan hat einen extrem krassen Arbeitnehmerschutz. Also entlassen werden ist nahezu unmöglich. Wessen Wohlstand? Wann wurde wohl? Habe ich Wohlstand gesagt? Achso, sorry. Ich nehme mal zurück. Zum Abendessen, Schlafen und am nächsten Tag von vorne.

01:41:47 Bis sie ihren Mann traf. Er war mein Kollege. Dann hat er gekündigt und ist hierher gezogen. Als die Kanäle der Reisfelder gereinigt werden mussten, bin ich hergefahren und habe geholfen. So kam ich vor neun Jahren das erste Mal ins Dorf. Übrigens der klassische, ich weiß nicht, ich glaube, irgendwann kommst du als japanische, insbesondere japanische Frau.

01:42:14 Einfach wachst du eines Morgens auf und dieser Hut liegt auf deinem Nachttisch. Ich sehe die nie im Laden. Ich kenne niemanden, der sich so einmal gekauft hat. Das ist so wie McDonalds einfach aufploppen. Meine Partnerin stimmt mit dieser These überein. Eines Morgens so an deinem 40. Geburtstag oder so guckst du so rüber und der liegt auf einmal da.

01:42:39 Tamami fand ein neues Leben, 250 Kilometer entfernt von Tokio, in Japans Reiskammer Niigata. Oh ja, Niigata, sehr berühmt für Reis tatsächlich. Sie verliebte sich in den Mann, das Dorf, die Natur und den Lebensstil. Ist auch wild, ne? Also eigentlich, wenn man darüber nachdenkt, japanische Badewannen sind einfach tiefer, aber kleiner.

01:43:04 Und ich habe da nie darüber nachgedacht, dass eine lange Badewanne, also die ist ja total logisch, das einfach anders zu machen. Nee, er sitzt da schon drin, er hockt, aber die sind schon deutlich tiefer als unsere Badewanne. In den meisten japanischen Badezimmern, auch traditionell, aber auch modern, ist der Fußboden erhöht, die Wanne sitzt tiefer und das Wasser läuft einfach quasi, hier sind dann überall Abflüsse und das Wasser läuft einfach durch diesen vertieften Boden, läuft da drunter quasi weg. Also das ist quasi alles ein Abfluss und das läuft da so hin.

01:43:34 Aber du sitzt da mit angewinkelten Beinen drin. Japan auch sehr verbreitet als Familie zu baden, ist völlig normal. Tachihiko Shigitani lebte damals allein in dem über 80 Jahre alten, unisolierten Haus. Seine erste Frau wollte diese Art Leben nicht. Aber für ihn... Stimmt, echt geil, mach ich. Wenn meine Partnerin 40 wird, lege ich auch so einen Stuhl, aber so einen Hut auf den Tisch. Ich sage, ich habe keine Ahnung, wo der herkommt. ... war sein Neustart als Landwirt nicht verhandelbar.

01:43:58 Er muss unten strampeln, wenn man nicht untergeht. Das ist ja geil. So tief, dass du die ganze Zeit strampeln. In Tamami fand er eine Frau, die seine Liebe zur Natur teilte.

01:44:11 42 Jahre lang hat es keine Hochzeit mehr im Dorf Ischidani gegeben. Man muss natürlich auch mal dazu sagen, das ist natürlich jetzt auch eine ideale Version. Dafür sind wir Menschen meiner Meinung nach auch deutlich mehr gemacht. Ich glaube nicht, dass wir dafür gemacht sind, dass wir 90 Prozent unserer Wachenzeit irgendwo abknechten. Haben wir das hier in der Doku geguckt, dass Studien mittlerweile vermuten, dass unsere Vorfahren 30 Prozent ihrer Wachenzeit mit Arbeit verbracht haben?

01:44:37 Der Rest war sozialisieren und Kulturzeit. Geschichten erzählen, Musik machen, mit Menschen reden. Dafür sind wir halt gemacht. Und nicht um in irgendeinem Büro abzuknechten. Jahrelang hat es keine Hochzeit mehr im Dorf Ishigani gegeben. Mehr jetzt sieht das anders. Das glaube ich sofort. Der war ja auch nie da, als gearbeitet wurde.

01:45:03 Alle waren in guter Stimmung. Es hat viel Spaß gemacht. So eine Hochzeit habe ich zum ersten Mal erlebt. Durch die Hochzeit der Shigitanis ist im Dorf ein Gemeinschaftsgefühl entstanden. Die drei Männer hier sind inzwischen... ...Motschi gemacht. Kaoros Reis machen. ...alle tot. Das war ein bisschen so ein...

01:45:29 Die kennt ihr diesen Besuch von Gerhard Schröder, wo er in dem Dorf bei seinen alten Nachbarn vorbeigeht? Und dann so, und hier die Müllers? Auch tot. Ne, die sind tot. Ach und hier Michel vorne, der den Laden hatte? Ne, der ist auch tot. Ah, auch tot. Oh ja, okay. Ja, schade. Und die Peters? Auch alle tot. Alle tot. Ah, okay. Alle tot. Früher gab es 35 Häuser in Ischidani. Heute sind nur 10 noch bewohnt. Wie in... Das ist genau, was wir eben...

01:45:56 Diese Leerstandsbilanz, die wir eben genannt haben. Es ist einfach voll schwer zu erklären. Wenn du durch japanische Dörfer fährst, ist es selten, bewohnte Häuser zu sehen. Es ist einfach, mehr Häuser stehen halt leer. Vielen anderen Dörfern sind die Jungen weggegangen. Ishidani zählt zu den Genkai Shiraku. Das sind Siedlungen, wo über die Hälfte der Einwohner älter als 65 Jahre ist.

01:46:22 Mit jedem Todesfall geht alte... Übrigens, das ist eine Reispflanzmaschine.

01:46:29 Haben wir uns auch noch nicht so gesehen, aber es ist so ein Traktor, der Reis pflanzt. Da wird wahrscheinlich Shiitake angepflanzt, würde ich vermuten. Also weil so wird Shiitake gepflanzt. Da werden so Keimlinge in totes Holz geschlagen. Das legt man dann in so Schatten im Wald und da wachsen dann Shiitake-Pilze. Leckerste Pilz der Welt. Wie zum Beispiel über Pilze.

01:46:55 Im Frühling werden Baumstämme mit Pilzdübeln geimpft. Ich wollte gerade sagen, geimpft sagt man, glaube ich. Das sind so kleine Korkdinger, in denen sind Pilzsporen, die werden da reingesetzt. Schade, das sind aber nicht Shiitake. Shiitake wächst gar nicht auf Holz. Zwangsläufig. Kann man doch theoretisch auf Schweine immer so züchten.

01:47:18 Anfangs waren die Alten skeptisch. Sie verstanden nicht, was Tamami und ihr Mann in Ishidani wollten. Beide haben Uniabschluss und Auslandserfahrung. Sie war in Deutschland und Vietnam. Beide haben Uniabschluss und Auslandserfahrung. Sie war in der Uni. In welchem Teil von Deutschland sie wohl war?

01:47:42 Ich komm nicht drauf. ... in Deutschland und Vietnam, eher in Uganda. Sie hätten überall leben können. Warum gerade hier?

01:47:52 Die Leute hier sind einfach toll. Sie betreiben seit fast 70 Jahren Landwirtschaft. In der Zeit haben sie einiges erlebt. Und auch wenn mal was schief geht, bleiben sie fröhlich und sind in der Hinsicht sehr stark. Das hat mich angezogen. Ich dachte, wenn ich so wäre... Ich bin mega gespannt. Erinnert mich mal dran. Also ich bin gespannt, weil ich habe...

01:48:18 Freunde, die haben das getan. Ich habe keine Erfahrung aus erster Hand, aber ich will zumindest, sollte sie die negativen Seiten nicht so beleuchten, ich warte aber erst, lass sie erst mal erzählen, bevor ich ihr das jetzt potenziell vorwegnehme oder ihr Wörter in den Mund lege.

01:48:44 Krass, sie spricht auch. Die ist aus Niigata, glaube ich. Spricht mir immer sehr deutlich. Sehr harte T- und K-Laute. ... dass wir hier nicht länger leben können. Aber als diese junge Frau ins Dorf zog, habe ich beschlossen, dass ich doch bleiben will. Sonst gehen am Ende alle weg und ziehen in die Stadt.

01:49:08 Dass da auf einmal diese jungen Leute am Ort lebten und auch noch als Paar, das hat mir Mut gemacht. Egal was es ist, sie gehen alles positiv an. Wir sind ihnen so dankbar dafür, dass sie hier sind.

01:49:24 Ich bin dankbar.

01:49:53 Auf den Hügeln um Ishidani wächst im Frühling wilder Bergspargel. Es gibt wilden Bergspargel?

01:50:10 In Tokyota Supermärkten gibt es sowas nicht. Tamami musste erst lernen, wie man Bergspargel fangt. Ah, wie heißt denn das noch? Oh nein, ich bin immer so schlecht mit so Gemüsenamen auf Japanisch, weil es auch so viel gibt, dass ich nicht kenne. Scheiße, aber das habe ich schon gegessen. Arbeitet.

01:50:35 Von der Konsumentin ist Tamami zur Produzentin geworden.

01:50:53 Die Zucchini sind von uns. Das Fleisch nicht. Der Wasserspinat und der Knoblauch sind unsere. Aubergine, grüne Paprika, grüne Zucchini, alles von uns. Es ist halt auch einfach Sojasauce, Mirin, bisschen Sake, völlig egal was da reinwirft. Schmeckt eh geil. Am besten noch ein Schuss Dashi mit dazu. Fertig. Schmeckt sowieso geil. Die Süßkartoffeln sind für diese Jahreszeit ungewöhnlich. Aber es sind auch unsere. Es ist wirklich...

01:51:22 Jetzt wird es ein bisschen Klischee, aber wenn ihr Japaner fangen wollt, Süßkartoffel. So eine gedampfgegarte oder gegrillte Süßkartoffel an so einer Angel. Wenn du in Tokio irgendwo eine Schlange siehst, gibt es zwei Erklärungen, drei. Das eine ist ein Konzert, dann könnte es mit ein bisschen, es könnte noch ein Ramenladen sein, der gerade in der Presse war. Mit hoher Wahrscheinlichkeit gibt es Süßkartoffeln.

01:51:47 Es ist wirklich, also auch so, selbst meine ganze Familie auch und so, wenn wir irgendwo rumlaufen und es so Süßkartoffeln, die reden über nichts, wir haben gerade gegessen, also, oh ja, also wenn wir hier schon vorbei kommen, dann ja mal. Das ist so wie Kaffeekuchen satt für deutsche Rentner. Wie so eine Fliegenfalle.

01:52:08 Süßkartoffel-Pommes sind hier auch überhaupt nicht verbreitet. Das liegt daran, dass die Kacke sind. Der war auch schon mal darüber reden. Bin ich überhaupt kein Fan von. Pommes-Knaller, Süßkartoffel-Lecker, Süßkartoffel-Pommes? Null. Überhaupt nicht. Es war ihr erster Winter in einer der schneereichsten Regionen der Welt. Das sind Kanako und Yoshikazu Miwa aus Tokio.

01:52:34 Wieder ein bisschen was über Ko. Fast immer, es gibt Ausnahmen, aber in den allermeisten Fällen die Endung eines femininen Namens. Im japanischen. Das ist fast immer das gleiche Kanji, das für Kind steht. Heißt nicht wirklich in dem Fall Kind, aber so, das ist einfach nur um das Malz war deutlich.

01:52:52 Wir nehmen die Bretter von den Fenstern ab, die sie im Winter vor dem Schnee geschützt haben. Diesen Winter hat es hier in der Region ca. 2,5 Meter geschneit. Und gerade hier in der Ecke sammelt sich der Schnee leicht an. Er reichte bis ans Dach. Wenn wir Süßkartoffel zubereiten in Japan, auf so heißen, die werden glaube ich gegrillt.

01:53:21 Auf so einem Grill werden die einfach gegrillt, dann werden die innen so ganz weich. 200 Meter ist in Japan überhaupt nicht ungewöhnlich. Krass, ja stimmt, da bin ich nicht dran gedacht, das mal zu reden. Ist überhaupt nicht ungewöhnlich in Japan.

01:53:31 Es gibt Orte, da können neun bis zwölf Meter Schnee fallen. Das ist dann auch extrem. Aber zweieinhalb Meter ist jetzt in vielen Regionen Napans nicht so ungewöhnlich. Das liegt auch oft an den sehr bergigen Landschaften. Das heißt, Regen und Schneewolken fangen sich sehr lange irgendwo und regnen dann oder schneien sehr lange an einzelnen Orten ab. Darum sehr starker Regen und natürlich alles andere, was zum Klima so dazu gehört. Also Ströme und Meeresströmung, Winde. Aber ja, es ist nicht so extrem selten, dass es in Regionen so viel schneit.

01:53:59 Ach, ich erinnere mich, als ich das erste Mal das Singen der Nachtigall hörte. Das bedeutet es also, wenn es Frühling wird, dachte ich. In Tokio merkt man zwar auch, dass sich die Jahreszeiten ändern, während der Kirschblüte zum Beispiel. Aber hier kündigt sich der Frühling viel deutlicher an.

01:54:30 Yoshikazu Miwa arbeitet für ein landwirtschaftliches Regierungsprogramm. Seine Frau Kanako ist weiter Personalverantwortliche für eine Unternehmensberatung in Tokio.

01:54:43 Ich dachte schon immer, dass ich mehr in der Natur leben möchte, aber ohne mich auf einen bestimmten Zeitpunkt festzulegen. Dann kam Corona und ich habe von zu Hause ausgearbeitet. Insofern gab es keinen Grund mehr, in Tokio zu sein und wir konnten hierher umziehen. War gar nicht so wenig. Es war auch so das erste Mal seit Jahrzehnten, dass auf dem Land die Häuserpreise kurzzeitig mal gestiegen sind. Weil viele Leute einfach den...

01:55:12 das erste Mal die Möglichkeit in den Drang hatten, den Hustle und vor allem die Preisgestaltung Tokios zu verlassen. Also muss man auch verdeutlichen, in Tokio leben und in Japan leben ist, was das Geld betrifft, einfach sind zwei komplett unterschiedliche Ziele. Du kannst absolut mit einem völlig durchschnittlichen bis unterdurchschnittlichen Gehalt in vielen japanischen Städten ein würdevolles...

01:55:35 erfüllendes Leben führen, in Tokio ist das extrem schwer. Also auch durch Sachen wie Key Money. Key Money heißt, dass, weil dein Vermieter noch nicht reich genug ist, hätte er gerne zum Einzug noch ein bis zwei Monatsmieten so auf die Kralle und nach zwei Jahren, wenn der Vertrag verlängert wird, auch.

01:55:50 Das ist nicht eine Kaution, das ist weg, das Geld. Dann musst du meistens zwei Monate mindestens sofort bezahlen. Die sind dann Miete und dann noch zwei Monate Kaution. Auf dich kommen also beim Einzug gerne auch mal sechs Monatsmieten Kaution zu plus mindestens eine halbe Monatsmiete Maklergebühren. Die sind auch weg.

01:56:11 Nach mir kam Kanako hierher. Ich weiß nicht, ob man sagen kann, dass wir in unserem Alter noch jung sind. Aber wir sind die einzigen jüngeren Frauen hier. Ich wünsche mir, dass mehr junge Frauen herkommen. Und das alles trotzdem Leerstand? In Tukki gibt es keinen Leerstand, muss man auch nochmal sagen.

01:56:32 Ist das also EU 87? Ich glaube nicht, aber ich versuch's mal. Ich weiß nicht, ob das... Weil du hast dich auch schon mal konstruktiv beteiligt. Was sind das für Posts? Willst du dich aktiv sinnvoll an der Konversation beteiligen oder einfach nur triggern? Das ist eine ernst gemeinte Einladung. Du kriegst mehr und positivere Aufmerksamkeit, wenn du dich normal mit uns unterhältst. Vielleicht fehldeute ich auch deine Einwürfe, aber das ist ja sehr unkonstruktives Provozieren einfach. Ist jetzt so, ne? Ich warte jetzt auf den nächsten positiven Post. Aber ja. Okay.

01:57:03 Entspannt, bei meiner aktuellen Miete wären das Fach da fast 8K weg. So war mein erster Einzug auch ungefähr. Ich glaube, ich habe 5000 Euro, 6000 Euro oder so war mein erster Einzug. Also es ist natürlich ein Teil davon. Zwei Monate davon sind Miete, zwei Kautionswochen. Monate kriegst du in großen Teilen zumindest zurück. Aber einen Monat Key Money ist weg und der halbe Monat für Kaution. Und wie gesagt, dein Vertrag läuft dann zwei Jahre und dann musst du eine Verlängerungsgebühr zahlen. Das ist nochmal eine Monatsmiete in der Regel. Kannst schön nochmal eine Monatsmiete deinem gierigen Vermieter in Rachen werfen.

01:57:30 Und eine Viertelmiete geht dann... Achso, und da gibt es ja auch noch Guarantor. Der Guarantor hätte auch gerne noch Geld. Das sind meistens nochmal so 500 Euro oder so. Guarantor Company ist die nutzloseste Scheißerfindung auf der Welt. Das ist eine Firma, die zwar behauptet, sie würde Risikomanagement machen, machen die aber gar nicht. Also im Grunde zahlen die deine Miete an den Vermieter. Du musst ihnen dann aber die Miete zahlen. Dafür musst du sie bezahlen.

01:57:58 Schon mal von der Schufa gehört? Ja, die Schufa sollte komplett verboten sein. Also, dass es die Schufa noch gibt, zeigt uns komplett, dass Deutschland komplett durchsetzt vom Geld ist. Also es ist halt so krass. Die Schufa ist der kriminellste Ekelverein. Also jede halbwegs seriöse Partei soll die Schufa sofort. Also können so viel über Datenschutz diskutieren, wie wir wollen, solange es die Schufa noch gibt, nehmen wir es nicht ernst.

01:58:21 Das ist eine komplett nutzlose Zwischenstation, eine Garanta-Camply. So, aber jetzt weiter. Tatsuko Sonne ist 73, die jüngste Seniorin im Dorf. Sie wollte Kimono-Näherin werden. Doch als ihr Vater starb, musste sie den Hof übernehmen.

01:58:45 GEMA ist noch schlimmer. Da kommen wir nicht zusammen, glaube ich. Ich glaube, das ist vielleicht eine ernst gemeinte Einladung. Lies dich nochmal so ein bisschen ein, was die grundsätzliche Idee ist. Was dir an der Idee, ich glaube, die Idee wird dir gar nicht so missfallen, die Umsetzung aber auf jeden Fall. Das sind aber für mich zwei sehr unterschiedliche Dinge.

01:59:04 Früher haben die Leute gesagt...

01:59:30 Und das sind ja immer finanzielle Informationen. Wenn die Schufa morgen Fehler macht und sagt, dass du irgendwo Schulden hast, kannst du wahrscheinlich die nächsten Jahre kein Bankkonto mehr eröffnen oder kriegst nirgendwo mehr einen Kredit oder so. Und dafür hat die keine staatliche Legitimation. Du und ich haben die gleiche rechtliche Basis wie die Schufa.

01:59:49 Das wäre, als ob ich anfangen würde, über euch eine Liste zu führen und einfach auf Basis dessen, was ihr im Chat so sagt, mir zu denken, nee, da kannst du dich nicht drauf verlassen. Das passt mir nicht so. Und wenn mich dann jemand fragt, du, kannst du hier Filo, da einen Kredit... Nee, das würde ich nicht machen. Das finde ich schwierig. Dem verbauen wir mal die Zukunft. Das passt schon so. Und wenn die dann merken, ach, falsche Person, es gibt zwei Filos, da gibt es ja zwei von, haben wir den falschen hier hintergestellt.

02:00:18 Und dann sagen die, ja, das musst du uns jetzt erstmal beweisen. Das ist jetzt nicht unsere Pflicht, dass die Liste, die wir hier über dich führen, stimmt. Das macht die Schufa.

02:00:32 Okay, EU, ich würde dich jetzt sogar bannen. Es nervt einfach. Also hattest, glaube ich, jetzt eine positive, konstruktive Aufforderung und es ist das letzte Mal, dass du die Aufmerksamkeit dafür bekommst. Wenn man solche Dinge über Nacht liegen lässt, kehren sie in die Berge zurück, weil man sie nicht mehr essen kann.

02:00:52 Egal, ob man dazu Lust hat oder andere Dinge zu tun sind, man muss Tauben fahren am selben Tag kochen, sonst ist der nicht mehr genießbar.

02:01:15 Jetzt sieht es aus wie Spargel. Das wäre ein Spargelmeer. Taubenfarn gilt als König der Farnarten und wird auf dem Land bei Feierlichkeiten serviert. Krass, hab ich noch nie gegessen. Zumindest nicht bewusst. 100 Gramm getrockneter Farn. Ah, wobei, wenn es getrocknet kann, kann es sein, dass man einen Salat hatte oder so. Kosten an die 15 Franken. Ich wusste nicht. Wie viel sind 15 Franken? Mal kurz, einmal bitte, wie viel ist das in Euro? Und ich wusste überhaupt nicht, dass es essbare Farnarten gibt. Das wusste ich gar nicht.

02:01:53 16 Euro. Ah krass, so nah ist es beieinander, das wusste ich gar nicht. Genau, Schweizer Franken, weil es von der Schweizer... Das ist Neu-Züricher-Zeitung, meint ihr die eben. Fast 1 zu 1. Ah krass.

02:02:06 Taubenfahnen von anderen Pflanzen zu unterscheiden, ihn überhaupt zu erkennen, war für mich ein Problem. Ich konnte das nicht. Ich wusste schlicht nicht, was ich pflücken sollte. Tatsuko hat mich dann netterweise zu einer Stelle bei ihren Feldern mitgenommen. Die musst du nehmen, hat sie mir beigebracht. Jetzt will ich auch wissen, wie ich Taubenfahnen erkenne.

02:02:31 Ohne die Jungen verlieren wir Alten den Elan. Es ist Zeit, den Reis zu pflanzen. Im April ausgesät, sprießen Mitte Mai Reispflänzchen auf speziellen Tabletts für die Reispflanzmaschine.

02:02:58 Unsere Reispflanzen wachsen auf leichtem Substrat. Aber bei den anderen Bauern wachsen sie auf Erde und sind dadurch schwer. In Wasser getränkt werden sie noch schwerer. Solche Tabletts rüberzureichen... Komplett krasse Arbeit. Es würde ich Spargel stechen mit nassen Füßen. Es ist richtig krass. Von Hand Reiss setzen, das macht der Großteil...

02:03:20 Der Reisernte wurde, glaube ich, vor 20 Jahren, das ist das erste, irgendwie hat das, glaube ich, erst gewechselt, haben die in der Doku gesagt. Das mag aber gerne jemand checken, nicht, der jetzt falsch sagt. Aber es hat relativ spät erst gewechselt, dass mehr Maschinen Reissetzen. Vorher wurde jedes einzelne kleine Reispflänzchen mit der Hand in der Hocke ins Wasser gedrückt. Das ist wirklich harte Arbeit.

02:03:41 Tamami hatte anfangs weder die Körperkraft noch das Wissen. Sie und ihr Mann hangeln sich von Herausforderung zu Herausforderung. Sie wollen auch ihren eigenen Weg gehen. Traditionelle Rollenbilder kümmern sie nicht.

02:03:57 Ich weiß nicht, wie das vor der Mechanisierung lief. Aber was ich so mitbekomme, ist, dass Männer die Maschinen bedienen und Frauen alles andere drumherum übernehmen. Sie reichen zum Beispiel die Reispflanzen rüber oder versuchen Unebenheiten im Feld zu glätten. Die Männer haben es bequem, nur so auf den Maschinen zu sitzen.

02:04:24 Und die Frauen machen die ganze Feinarbeit und unterstützen die Männer, sodass die reibungslos ihre Arbeit... Ich würde unbedingt ein Sabbatjahr auf Yakushima machen und bei dem Vater von meinem Kumpel in die Lehre gehen. Der ist Zimmermann. Wunderschön da. Du, also mein Schwager, der sucht auch einen Lehrling. Müsstest nur fließend Japanisch sprechen. Englisch wird da nix, leider. Das wäre einzige Bedingung. Also, 10 Stunden... Ne, das sind glaube ich 6.000, ne? 6.000 Lernstunden, dann hast du es. ...tun können.

02:04:51 Das ist die typische Arbeitsteilung. Wobei wahrscheinlich mit ein bisschen so Basic N4 oder so könnte wahrscheinlich mitarbeiten. Zimmermann ist das, also Häuser bauen. Zimmermann ist im Deutschen, ne? Wer Häuser baut, das ist Zimmermann. 750 Gramm Reis, meint Google, sei der Ertrag pro Reispflanze. Alter, ist das krass. 750 Gramm aus einer Pflanze ist ja so krass viel. Versteht man schon, warum das alle anpflanzen, ne?

02:05:20 Nach der Geburt der Kinder hat sie pausiert. Heute fährt sie zum ersten Mal wieder. Die Reihen werden daher vielleicht etwas schief sein. Ich bin immer noch nicht so fließend, wie ich sein sollte. Nee, nee, bei mir stockts.

02:05:37 Das liegt aber an mir. Also wenn ihr fleißig lernt, könntet ihr schnell deutlich besser sein als ich. Jetzt starren sie nicht mehr so. Wobei wohl einige zum Gucken kommen, wenn wir nicht da sind. Und dann sagen sie belustigt, schau mal, die Reihen sind schief. Ein Haus in Deutschland braucht wahrscheinlich fünf Berufsgruppen. Das ist in Japan aber auch nicht so anders. Fairerweise, mein Schwager könnte wahrscheinlich potenziell alleine ein komplettes Haus bauen, aber da kommen schon auch verschiedene Berufsgruppen. Da gibt es dann auch Gerüstbau und da gibt es Trockenbau und so. Da gibt es schon nochmal Elektriker und so. Da kommen noch ein paar andere Leute. Also es ist jetzt...

02:06:06 Hier genauso, das ist auch unterteilt. Es gibt, glaube ich, in der grundsätzlichen Idee, wie ein Haus gebaut wird, zwar Unterschiede, das Handwerkszeug, das dafür angewendet wird, ist aber erschreckend ähnlich. Aber sieht man genauer hin, gibt es auf deren Feldern auch Krummereien. Da brauche ich mir auch nicht so viele Gedanken zu machen.

02:06:49 Yoshie und Geichi Yamaga haben ihr ganzes Leben in Ishidani verbracht. Sie lieben diesen Berghang ganz besonders, weil sie ihn einst selbst erschlossen haben. Obwohl sie 84 und eher 90 Jahre alt ist, denken die beiden nicht ans Aufhören.

02:07:11 Lange hat man in Ishidani kein Kinderlachen mehr gehört. Die vierjährige Yuzuki war das erste Kind... Das muss so krass sein, ne? Stellt euch das mal vor. Ihr lebt irgendwo, wo es absolut keine Kinder gibt. Ihr seht auch nie Kinder. Ihr hört nie Kinder. Also was das auch so psychisch mit dir macht, für deine Wahrnehmung eines potenziellen Morgens. Ich hab ja nicht mal Kinder. Ich bin jetzt wahrscheinlich nicht der... Aber ich bin jetzt auch kein Kinderhasser. Das könnte man ja nicht. Voll krass.

02:07:39 Himmel, ich finde, also, kann man so drüber wetzen, wie ein Kinderhammer. Ey, ihr seid solche Monster. Ihr seid alle kleine, ekelhafte Monster. Eines Tages vernaschen euch eure Katzen. So, das habt ihr jetzt davon. Dann sitzt ihr da, irgendwo, wo es keine Kinder gibt. Und eure Katzen knabbern euch die Zehen ab. So.

02:08:03 Kinderlose Monster, wenn ich bitten darf. Kinderlos bin ich auch. Oh, muss ich das dann...

02:08:30 Bis die Shigitanis kamen, dachte ich, das war es jetzt auch bei uns mit der Landwirtschaft, weil wir ja unsere Kinder weggeschickt haben.

02:08:48 Fallende Reispreise, steigende Kosten. Die Bauern sahen keine Zukunft für ihre Kinder. Sie sollten nicht ein so hartes Leben führen müssen wie sie selbst. Geichi Yamaga fühlte sich als ältester Sohn verpflichtet, den Familienbesitz zu erhalten. Doch dazu musste er jeden Winter zur Weihnachtszeit. Wenn du keine Perspektive für deine Kinder siehst. Also es ist natürlich auch schwer, wenn man nicht irgendwo... Also ich habe Freunde aus Ländern.

02:09:17 Die mir erzählen, dass sie zehn Jahre alt waren, als ihre Eltern das erste Mal zu ihnen gesagt haben, dass ihnen natürlich klar ist, dass sie weggehen, weil du da nicht wohnen kannst. Und das ist ja auch voll krass. Und das ist das Gleiche hier. Wenn du dein Leben lang was machst und dir dann bewusst wirst, das geht halt nicht. Also das kann ich meinen Kindern halt nicht. Das ist kein lebenswertes Leben. Und wenn du die liebst, wünschst du denen natürlich auch, dass sie glücklich sind. Und das ist schon krass. Das ist ja nicht von heute auf morgen, dass du entscheidest, du geh lieber weg.

02:09:47 Kommt auf die Kinder an, werdet ihr jetzt sagen. Ich habe im Kindergarten gearbeitet, da wäre ich bei euch. Es gibt Kinder, passt schon. Die meisten allerdings sehr liebenswert. Nur so verdiente er genug, um seine Familie ein Jahr lang durchzubringen.

02:10:07 Ich hab's euch gesagt! Ich hätte nur erwartet, dass es krisensicher.

02:10:37 Wie das für mich war, als mein Mann wiederkam? Ich habe mich gefreut. Denn zu der Zeit ging die Arbeit mit den Reisfeldern los, deshalb kam er zurück. So konnte er selbst die Verantwortung für seine Reisfelder übernehmen. Das hat es mir leichter gemacht.

02:10:56 In den Monaten, in denen die Männer weg waren, bildeten Frauen wie Yoshie das Rückgrat von Bergdörfern wie Ishidani. Heute sind es jüngere Frauen, die den Ort zusammenhalten, unter neuen Vorzeichen. Oh Mann, die Auberginen schmecken so geil in Japan. Für Kanako ist die Landwirtschaft nur Freizeitbeschäftigung. Sie arbeitet im Homeoffice und fährt einmal im Monat ins Büro nach Tokio. Eine kleine Revolution im japanischen...

02:11:23 Ihr denkt so, hä, haben die nicht aufgeräumt? Das Fernsehen kommt doch. Das ist aufgeräumt. Also der Großteil der japanischen Wohnungen, in denen ich so war, das ist nicht, wie ihr euch das vorstellt. Das sind schon alles kleine Ordnungs... Ferkelchen. Das ist irgendwie ein Ding in Japan. Schön die Bude zu müllen. Das lieben sie alle hier. Ohne Spaß, 90% der Wohnungen, in denen ich so war, von meinen japanischen Freunden, immer ein bisschen Chaos. Lieben sie alle ein bisschen. Schmecken die anders? Schmecken hundertmal geiler.

02:11:52 Ich weiß auch nicht warum. Japanische Nasu schmecken einfach... Also Nasu ist das japanische Wort für eine Aubergine. Schmeckt einfach geil. Ich auch. Ich überhaupt nicht. Ich muss auch sagen, wenn meine Partnerin und ich, würde ich sie glaube ich zwei Wochen machen lassen, wie sie will, wäre die Bude relativ schnell zugestellt.

02:12:08 Präsenzkultur alles wahr. Andere Lebens- und Arbeitsmodelle schienen undenkbar. Meine Mutter würde... Ich würde auch die Krise bekommen. Haben wir schon ein paar Mal drüber geredet hier. Ey, wenn man Sachen auf den Boden stellt, so ich leg Zeitschriften auf den Boden oder ich leg Sachen zum Aufbewahren auf den Boden ab, da ist vorbei. Da hat man aufgegeben. Ab da sind die Dämme gebrochen. Also wirklich.

02:12:33 Da wird mir anders. Das stresst mich. Wenn ich da sitze und da liegt irgendwas auf dem Fußball und wird mir anders. Oder so auf der Sitzfläche vom Stuhl liegen Dinge. Ja, okay. Ja, scheiß drauf. Warum reiben wir uns nicht einfach mit Dreck ein und wohnen im Garten?

02:12:50 Wenn ich von zu Hause aus arbeite, spare ich die Zeit fürs Pendeln. Ich kann die Mittagspause daheim verbringen und zum Beispiel Hausarbeit machen. Auf diese Weise habe ich mehr Zeit für mich selbst. Und das ist eine gute Sache.

02:13:19 Die haben auch, glaube ich, noch keine Zahl gesagt, wie viele Menschen. Ach doch, die haben gesagt, von den ehemals 35 Häusern leben nur noch in 10 Menschen. Da es da vorher keine Kinder und keine Hochzeiten gab, würde ich davon ausgehen, dass wir ungefähr pro Haus, also ungefähr im Schnitt zwei Leute rechnen können. Also würde ich mal davon ausgehen, dass in diesem Ort ungefähr 20 Menschen leben. Bisschen mehr, wahrscheinlich ein bisschen mehr.

02:13:46 Der Vorteil vom draußen-Essen ist, dass es nichts ausmacht, wenn man kleckert. Mehr Natur, mehr Freiraum. Kanako mag ihr neues Leben. Wünsche ich euch allen, dass ihr so wenig arbeiten müsst, wie es geht und dafür so viel erfüllte Freizeit haben könnt, wie irgendwie möglich. Nur geil.

02:14:25 Oh, du hast recht, dass bei dem Hochzeitsbild eben wahrscheinlich auch die meisten Dorfbohnen auf dem Bild waren. Guter Punkt. Könnten also mal... Ah, da ist wahrscheinlich noch ein bisschen Familie natürlich dabei und so. Macht jetzt keinen Sinn zurückzuhalten. Aber ist eine gute Idee. Ist ein guter Punkt gewesen. Aber gutes Internet in dem Minidorf. Du wirst es nicht glauben. Es gibt ja Länder. Obacht. In denen Internet als Teil relevanter Infrastruktur zählt.

02:14:54 Und Unternehmen verlieren ihre Lizenzen, wenn sie das nicht zur Verfügung stellen. Also das ist jetzt interessant. Wusstet ihr, wie Schweden das gemacht hat?

02:15:01 In Schweden gab's ein staatlich angefangenes Netz. Privatunternehmen konnten Teile dieses Netzes übernehmen und an Leute vermieten. Und dann hat Schweden irgendwann gesagt, ja okay, ist uns bewusst, dass es Ecken von Schweden gibt, die sind nicht so geil mit Netz zu versorgen, da kann man nicht so viel Geld machen. Aber machen wir jetzt einfach folgendermaßen. Sagen wir jetzt, es gibt Schweden-Net. So Schweden-Net, wenn ihr weiter die Lizenz für diesen strukturstarken Bereich haben wollt, dann müsst ihr auch diesen strukturschwachen Bereich versorgen. Da habt ihr bis 2000, ich glaub, es war glaube ich 2022 oder so, bis 2022 habt ihr da Zeit. Da haben 80%

02:15:31 der Häuser Glasfaser oder die Lizenz ist weg, dann geben wir die jemandem an, dann kriegt die Konkurrenz die. Ihr werdet es nicht glauben, wie magisch plötzlich alle Probleme überwunden wurden und binnen zwei Jahren hatte quasi jedes Haus Glasfasernetz. Also Wunder können geschehen, wenn alle an einem Strang ziehen oder man dem Geld Druck macht.

02:15:54 Wir sind hier völlig den Launen der Natur ausgeliefert. Wenn es schön ist, sind alle auf dem Feld drin. Willst du nicht etwas weiter raus? Ich krasse aber so ein bisschen. Ich habe in Saitama studiert, ein bisschen Zeit in Kumamoto verbracht, schon geil. Das Saitama, also das sei es im Japanischen langweilig und das Saitama sagt man zu Saitama, es ist so langweilig. Das ist aber in Wirklichkeit super schön. Ich würde gerne ein bisschen weiter rausziehen, das ist auf lange Sicht auch der Plan.

02:16:21 Es ist nur so, dass meine Partnerin in Tokio arbeitet. Meine Partnerin ist erfolgreich, führt mittlerweile ein Unternehmen hier in Japan. Kleines, also ein kleineres Unternehmen, aber das heißt, aufgrund der Karriere meiner Partnerin können wir einfach nicht aus der Stadt raus. Plus die Familie, also meine Familie lebt in Yokohama. Super weit weg würden wir ungern.

02:16:42 Aber es wäre für uns schon auf lange Sicht auch das Ziel, ein bisschen weiter aus der Stadt. Weil wir halt sagen, für uns ist es auch so, für die meisten, wobei, ich weiß nicht, wie es bei euch ist. Wir wohnen mitten in Tokio, ja. Aber auf lange Sicht wäre schon das Ziel, so früh, wie es irgendwie geht, in den Ruhestand zu gehen und so wenig zu arbeiten, wie irgendwie möglich. Braucht, glaube ich, keinen Hehl draus machen. Es gibt bestimmt Leute, die finden das kacke, wenn man das so sagt. Mein Ziel ist mit so wenig Arbeit, wie es geht. So wenig bezahlter Arbeit, wie es geht.

02:17:11 so viel Geld zu verdienen wie möglich, damit ich dem Rest meiner Zeit Sachen machen kann, für die ich brenne.

02:17:21 Und so früh wie es nur irgendwie geht in den Ruhestand und nur noch Sachen für die Allgemeinheit und das Hobby machen. Geil. Garten. Wenn es regnet, freut man im Haus auf oder fährt zum Einkaufen. Genau, darum ist in Japan halt verführerisch, weil potenziell, wenn wir zum Beispiel aufs Dorf ziehen würden, kann es sein, dass wir unsere Kosten vierteln.

02:17:42 Also wirklich ohne Übertreibung, dann zahlst du auf einmal nur noch ein Viertel dessen, was du sonst im Monat so bezahlt hast und kannst halt deutlich länger mit deinem Ruhestandsgeld hinkommen. Dazu kommt aber natürlich auch Familie in Deutschland. Ich werde natürlich auf lange Sicht schon auch gerne Zeit in Deutschland verbringen. Das geht uns beiden so, dass auch meine Partnerin sagt, es wäre für uns schon schön, wenn wir eben auf lange Sicht auch einfach so ein bisschen ein paar Wochen, Monate im Jahr in Deutschland sein könnten, ein paar Monate, Wochen im Jahr in Japan, einfach um mit beiden Familien Zeit zu verbringen.

02:18:07 Welche deiner aktuellen Tätigkeiten würdest du aktuell am liebsten nur noch machen? Boah, das ist schwer zu sagen. Ich mag ja alles so ein bisschen. Ich finde auch alle Projekte zu... Doch, ich finde eigentlich alle Projekte, die ich mache, mir macht Streaming extrem viel Spaß. Miete oder allgemein? Allgemein, wobei man sagen muss, dass zum Beispiel Nebenkosten natürlich nur wenig fallen, aber Lebensmittel sind auf dem Land schon auch deutlich günstiger. Bis zu die Hälfte kann das auf dem Land kosten, aber ja.

02:18:34 Was ist der Nachteil davon, auf dem Land zu leben? Völliges Fehlen von Infrastruktur, wenn es sehr weit auf dem Land ist. Und eben Freundeskreis. Wir sind halt junge Menschen. Meine Partnerin ist ein Stadtmensch. Und auch wenn man glaubt, wenn man irgendwann irgendwo weggezogen ist, für mich wäre es schon ein krasser Schritt, jetzt aus Tokio wegzuziehen. Ich würde halt einfach mein komplettes soziales Netzwerk verlieren. Also alle meine Freunde leben ja in Tokio. So zum Beispiel. Und das wäre für mich halt schon krass.

02:18:59 das auf einmal nicht mehr zu haben und ein komplett neues Netzwerk aufbauen zu müssen. Und das ist nicht wie in Deutschland, ich wohne auf dem Dorf, hier gibt es 6000 Leute, da finde ich schon wen, sondern so richtig japanisches Dorf ist halt, hier wohnen 100 Leute und die sind alle 50 aufwärts. Welche von denen Karren würde ich gerne haben? Da ist keiner dabei, aber wenn den, wenn ich von einem den so ein Dings würde ich nehmen. Aber ja, auf lange Sicht ist es schon das Ziel, einfach die Kosten so zu reduzieren, dass man so früh wie es geht in Ruhe standen kann.

02:19:28 Warum sind Lebensmittel so viel günstiger? Das ist einfach, weil du deutlich näher an der Quelle sitzt und einfach oft dann zu spezialisierten Lebensmittelhändlern gehen kannst. Und also auf dem Land in Japan ist Kochen, also im Supermarkt ist es nicht, ist nur Minzi und ich glaube so 20 Prozent Maximum. Aber so, wenn du zum Beispiel Fleisch oder Gemüse kaufst, einfach extrem viel günstiger auf dem Land. Ich weiß nicht genau, warum das so ist. Wahrscheinlich einfach die Lieferkette, die so teuer ist. Wir haben ein Haus gekauft, aber muss man auch dazu sagen, das klingt ja zu kacke.

02:19:54 Die Idee, dass du für immer in dem Haus leben musst, das Haus wird, bis ich 65 oder so bin, sowieso ein Teil der Bank gehören. Und ich muss hier ja nicht für immer leben. Ich kann das Haus verkaufen, vermieten oder sonst was. Oder an jemand anderen in der Familie weitergeben. Dass man ein Haus kauft, heißt nicht, dass man für immer in diesem Haus lebt. Das Ziel ist schon, so lange hier zu leben, wie es irgendwie geht. Aber was weiß ich, wie morgen aussieht.

02:20:16 Kann sein, dass ich meinen Job verliere. Kann ja sein, dass ich auf einmal arbeitsunfähig werde oder so. Dann wohne ich natürlich nicht für immer hier. Dann kann ich mir das Haus hier nicht mehr leisten. Oder wir können es das Haus dann wahrscheinlich nicht mehr leisten, wenn ich jetzt völlig ausfallen würde.

02:20:28 Wir legen häufig die Arbeit in der Fabrik auf Regentage. In Ishidani gilt lange nur Reis als rentables Produkt. Die kauf ich nicht so oft, diese ganz runden. In Japan meistens diese länglichen. Was arbeitest du? Medienmensch. Autor ist, glaube ich, die Berufsbezeichnung auf meinem Visum.

02:20:53 Aber ich mache ganz viel Streaming, ich arbeite an Büchern, unter anderem Videospielen, fürs Fernsehen mache ich immer mal machen und so. Ist einfach schwer zu beschreiben, aber hauptsächlich Medien. Selten nur noch Fernsehkram oder Beratungstätigkeiten mache ich manchmal auch, aber nur noch sehr, sehr selten. Aber wirklich, es ist einfach irgendwas mit Medien. Wenn mich Leute fragen, sage ich Medien oder ich lüge und erzähle was super Langweiliges, damit keiner fragt. Was die Frauen anbauen, wurde nicht als Geldquelle gesehen.

02:21:19 In Ishidani galt lange nur Reis als rentables Produkt. Gemüse, das die Frauen anbauen, wurde nicht als Geldquelle gesehen. Bis Tamami und ihr Mann initiierten, dass Gemüse aus Ishidani regelmäßig auf lokalen Bauernmärkten angeboten wird. Gehen wir zweimal im Monat hin. Also es gibt in Tokio lokale Bauernmärkte, das heißt, bestimmte Regionen im Wechsel betreiben diesen Bauernmarkt. Das heißt, du gehst da hin und dann ist da immer irgendeine Region.

02:21:49 um Tokio rum, sozusagen. Und in diesen, aus diesen Regionen sind da dann nur so Pianostimmer. Genau. Das ist ein Podcast, ne? Und das ist auch voll geil. Für Wikipedia habe ich Podcaster, Videoproduzent und Autor. Das passt auch ganz gut. Mittlerweile Podcast, das stimmt ein bisschen. Ich habe in den letzten Jahren so viel Podcast gemacht. Aber ja, stimmt, das wollte ich eben bei Streamen noch sagen. Podcast und Stream. Das wäre so geil.

02:22:17 Wenn Sprechreiz Geld verdienen würde, so richtig, das wäre Hammer. Also weil im Moment ist es immer noch so, dass wir da eher drauf zahlen. Und es wäre geil, wenn das anders wäre. Das wäre ein Traum. Typische Auberginen, die ähnlich wie Pickels sind. Man sagt, dass ihre Haut besonders weich und saftig ist. Wir legen sie nun drei Monate in Miso ein, dann verpacken und verkaufen wir sie.

02:22:45 wir haben was die miso ist auch so geil einfach lebensmittel wie fleisch und fisch bringt die eintrittskarten für logan machen euch reich ich will nicht zu viel verraten wir haben endlich angerufen lieferdienst gemüse gibt es vom feld

02:23:08 Miso ist der Oberhammer. Auch so eine Riesenempfehlung für alle von euch, wenn ihr zum Beispiel dunkle Soßen macht oder so. Kleinlöffel Miso mit rein ist so geil für den Geschmack. Bringt Salzigkeit, so eine Umaminote mit rein und so. Miso könnt ihr so viel auch in westlicher Küche benutzen. Also wirklich komplett. Was ist Loga? Loga ist ein Ort...

02:23:27 in der Gemeinde leer mit einem wunderschönen Schloss. Und ich war letztes Jahr bei meinen Eltern zu Besuch und da haben wir so eine Ostfriesland-Tour gemacht. Sind einen Tag lang rumgefahren und haben uns ganz Ostfriesland angeguckt. Miso leider nicht vegan. Wieso? Warum ist Miso nicht vegan? Was ist daran nicht vegan?

02:23:47 Also ich erinnere mich nur gerade nicht, was daran nicht vegan sein könnte. So, und dann, äh, da waren wir in diesem Schloss. Und dann kam irgendwie das so als Running Gag bei Spreiz, also bei, äh, Sprechreiz raus, live aus Logar. Erstens klingt's geil und zweitens ist einfach eine geile Location und wäre irgendwie witzig, so mal in meiner Heimat was zu machen. Und da kam das. Ich überlege gerade, was ist denn in Miso, das nicht vegan ist?

02:24:22 Ich war ja schon in einer Miso-Fabrik oder in einer Miso-Fermentationshalle. Also ich wüsste nicht, was in Miso ist.

02:24:34 Es kann natürlich sein, dass in Deutschland Miso in irgendeiner Weise versetzt ist. Miso-Suppe ist was völlig anderes. Also muss man doch... Miso ist die reine Miso-Paste. Miso-Suppe ist mit Dashi, da ist Fisch drin. Das sind zwei völlig unterschiedliche Dinge. Also das ist zu sagen, Wurstgulasch ist nicht vegan. Ja, weil Wurst nicht vegan ist. Aber das hat nichts damit zu tun, dass Gemüsesuppe nicht vegan ist.

02:25:01 Es kann natürlich sein, dass du zum Beispiel welche hast, wo Fischöl drin ist. Also dass es welche gibt, wo dann Fischsoße reingesetzt ist für den Geschmack oder so. Aber das kann natürlich sein. Das ist in Japan traditionell nicht so. Es wäre mir nicht bekannt, dass ich in Japan mal eine Miso-Paste mit Fischöl gesehen hätte. Fischsoße wäre es wahrscheinlich aber. Noch eine zweite Funktion in Ishidani.

02:25:30 Vielleicht weil so produzieren das nicht garantiert werden. Aber ich wüsste halt wirklich, also völlig ernst gemeint, ich war in einem Ort, wo Miso-Paste erschaffen wird. Da ist nichts. Da sind keine Fleischprodukte. Also das hat nichts miteinander zu tun. Die liegen da auch nicht rum. Da wird auch kein Fisch produziert oder so. Also die haben nichts miteinander zu tun. Aber es kann natürlich sein, dass es in Europa anders ist, dass da irgendwas zugesetzt wird.

02:26:00 Es geht nicht nur um Geld. Es freut mich einfach, wenn sich jemand bei mir bedankt, weil es so gut geschmeckt hat. Er guckt gerade nach, hat er glaube ich gesagt. Ich glaube es war, war es nicht hier, ich dachte es war, war Wolf St. Rudel war es, oder? Wer hat es gesagt? Sojasalz, Pilze? Pilze? Ja doch, fairerweise ist es Fermentation, also ein bisschen Pilz, Bakterium ist drin.

02:26:30 Aber nebendran in der gleichen Fabrik, das würde auch schon... Also, weißt du, in der Logik des Produkts Miso-Paste würde es nicht so richtig Sinn ergeben, warum da irgendwo noch ein Produkt sein sollte, das nicht vegan ist. Weißt du, was ich meine? Was ist denn ein gutes Beispiel? Mehl. Also, weißt du, eine Mahl, eine Müllerei ist jetzt nicht zu erwarten, dass direkt daneben der Fleischwolf steht. Das ist nicht unmöglich, aber es würde mich doch wundern.

02:27:01 Ich glaube fast, gerade deshalb baue ich Gemüse.

02:27:30 Seht ihr in Japan übrigens sehr oft leider alte Menschen, die sehr sehr gebückt laufen. Das ist eine Mischung aus einer sehr reislastigen Ernährung mit zu wenig Nährstoff, so wurde es mir zumindest erklärt, und eben Feldarbeit, die über Stunden hinweg gebückt stattgefunden hat. Das führt dazu, dass so viele alte Leute in Japan so gebückt laufen. So wurde es mir erklärt.

02:27:56 Oh, konnichiwa. Oh, arrihatou gozaio. Gewöhnungsbedürftig war für die Ex-Tokyo-Tar, dass hier der öffentliche Raum bis ins Haus hineinreicht. Okay, sie wird angesprochen. Weil das jetzt wird das interessant, weil das war der Aspekt, den viele meiner Freunde, die aufs Land gezogen sind, mir so erzählen. Die Klingel ist drinnen. Gemüse oder andere Dinge auszutauschen. Muss man noch dazu sagen, das hier vorne, wo sie reinkommt, das ist der Genkang.

02:28:23 Da ist ja dieser Bereich, wo man seine Schuhe auszieht. In alten traditionellen Häusern war das draußen. Das war wie bei uns ein Windfang, oft durch zwei Türen noch abgetrennt. Und es war völlig normal, dass wenn du irgendwo hingegangen bist, du in den Genkang einfach reingegangen bist. Das war wie eine Empfangshalle am Bahnhof. Also es wäre ganz merkwürdig zu sagen, das gehört nicht dazu. Und das hat sich auf dem Land wohl auch noch so gehalten. Der Genkang ist kein öffentlicher Raum.

02:28:46 sondern ist öffentlicher Raum, das ist kein Privatraum. Eine Diele ist wieder, je nach Lokalität, ja noch ein bisschen anders. Aber so ähnlich, so ähnlich wie eine Diele. Aber ein Gangkhan ist auch nicht groß in den meisten Fällen. Bei älteren Häusern kann der verziert sein, gerade wenn ihr so in Unterkünften schlaft, sind da auch mal kleine Steine mit bisschen Wasser drumrum oder so. Aber das ist manchmal auch noch außenliegend. Und in der Regel ist der Boden im Gangkhan, ich weiß nicht, ob man das hier sieht, doch, das sieht man, nur so gestampfter Erdboden.

02:29:12 Traditionell, so eine Art Lehmboden. Also das ist auch kein sauberer Bereich. Sondern du bist im Grunde noch draußen.

02:29:25 Gewöhnungsbedürftig war für die Ex-Tokyo-Ther, dass hier der öffentliche Raum bis ins Haus hineinreicht. Die Klingel ist drinnen. Gemüse oder andere Dinge auszutauschen, dient hier dazu, menschliche Beziehungen zu vertiefen.

02:29:47 Es war nie die Debatte, ob Pilze und Bakterien vegan sind. Darum ging es nie. Da ist ein Missverständnis. Das war nie die Debatte, weder im Chat noch von mir. Das war nie zu irgendeinem Zeitpunkt der Punkt. Ich habe es schon dreimal gelesen. Das ist ein Missverständnis. Es war nicht der Debattenpunkt. Die Art, wie man hier in Kontakt tritt, ist völlig anders als in Tokio.

02:30:10 Ein Schwatz am Weg, etwas Selbstgemachtes hier, ein Dankesgeschenk dort, Gesten wie diese prägen das Dorfleben. Als Tamami in Ishidani ankam, war sie so fasziniert vom Wissen der Alten, dass sie wie ein Schwamm alles aufsaugte. Ich weiß nicht, glaube nicht, dass es noch gesagt wird, deswegen sage ich jetzt mal. Das ist als Idee super schön, das ist nicht optional. Also...

02:30:35 Die meisten meiner Freunde, die aus Land ziehen, sagen, so schön die Idee halt ist, das ist schon auch viel über sozialen Druck geregelt. Und wenn deine Nachbarn zum Beispiel sagen, heute ist Kaki-Ernte, Kaki sind auf Deutsch, weiß ich nicht, Kaki auch, glaube ich, Kaki-Ernte, und du kommst nicht, dann wird auch gesagt, ach krass, schade, dass du dich nicht einbringen willst, willst wohl doch nicht so doll dazugehören. Und je mehr du anders bist, desto mehr wird dieser Druck auch aufgebaut.

02:31:00 Und wenn du nicht dabei sein willst, dann lässt man dich auch spüren, dass du diesen Erwartungen an dich nicht gerecht wirst. Und man bringt schon auch was rüber, weil man nett ist, aber das ist schon auch was, das von einem erwartet wird. Und das muss man wollen. Ich persönlich könnte damit auch gut klarkommen, wenn man jetzt aber sagt, ich hätte gerne auch einfach ein bisschen meine Ruhe.

02:31:20 Das ist nicht die Idee einer engen japanischen Dorfgemeinschaft, sondern das funktioniert stark über Erwartungshaltungen, die sehr stark auch immer noch hierarchisch von Alter oben nach Alter unten organisiert sind. Deine Bedürfnisse und Wünsche ordnen sich in dieser Gemeinschaft in den meisten Fällen denen der Dorfgemeinschaft und damit den Ältesten im Dorf unter. Das muss man einfach sich bewusst machen. Das klingt hier super schön und da ist auch ganz vieles schön dran. Ich will das nur nicht so, ist nicht meine persönliche Erfahrung, sondern was ich gehört habe.

02:31:49 Sondern man muss nur halt auch einfach ehrlich sagen, das geht auch manchmal mit Erwartungshaltung, die nicht nur positiv ist einher. Doch nach einem Jahrzehnt haben sie und ihr Mann eine gewisse Routine und wollen nun ein bisschen große, weite Welt nach Ishidani bringen.

02:32:10 Das ist auch nicht so, ich will das jetzt auch nicht verteufeln. Ich möchte nur ehrlich sagen, was wurde mir erzählt. Und in der Version, die ich gehört habe, ist es eben positiv und negativ. Weil wenn du jetzt sonntags da sitzt und deine Ruhe haben willst und jemand kommt in Genkang und bietet dir Tee an, dann kannst du jetzt nicht sagen, okay, das war es jetzt bis zum nächsten Mal. Sondern dann wird halt von dir erwartet, dass du noch ein bisschen schwatzt und vielleicht gemeinsam diesen Tee trinkst oder so.

02:32:37 Kürzlich ist Tuschko vorbeigekommen und hat gefragt...

02:33:01 Aber, ne, schön im Garten, der Garten ist ja hübsch, ne, da haben sie viel gemacht. Ah, da jetzt mal sitzen, ne, das ist nur für sie, ne. Gucken dürfen wir auch nicht. Haben wir schon den Zaun, haben sie hochgezogen, ne, und dann mit Grünzeug bepflanzt. Ich dachte, das wäre Weinwesen. Ja, Wein, von wegen Wein. Als ob wir da zum Weintrinken jemals hinkommen. Die feinen Leute, die trinken allein ihren Wein. Und unten durch.

02:33:21 Was baut ihr denn da? Einen Pizzaofen, habe ich gesagt. Oh, ich lade mich demnächst mal ein, hat sie gesagt, denn ich habe erst einmal in meinem Leben Pizza gegessen.

02:33:38 Kannst du überraschen durch. Ich bin auf dem norddeutschen Dorf aufgewachsen. Fairerweise, ich hab mich mal erdreistet zu sagen, in einem Dorf mit unter 2000 Leuten aufwachsen ist ein Dorf, da wurde hart gegate-kept. Da kam gleich die harte Dorfelite. 2000 Leute, der Typ ist auf dem Wacken aufgewachsen und erzählt dir was von Dorfleben oder was?

02:33:59 Als wir herkamen, hatten wir das Gefühl, dass die Menschen hier ein reicheres Leben führen, was etwa die Lebensmittel und die Lebensweise betrifft. Zum Beispiel, wie sie Gemüse und Reis anbauen. Alle sind so fähig und haben so viel zu bieten. Daher hatten wir zuerst nichts anderes im Kopf, als zu ihnen aufzuschließen. Aber in letzter Zeit haben wir mehr Freiraum bekommen. Am Ende haben alle irgendeine Art von Spielerei.

02:34:27 Im Herbst färben sich die berühmten Reisterrassen in Nygata gelb. An einem kleinen Schrein der Urreligion Shinto hängt noch das Reisstrohseil vom Frühjahrsfest. Die Tradition, auch zur Ernte im Herbst zu feiern, ist eingeschlafen.

02:34:47 Aber sonst ist es in Japan wie bei uns. Es gibt ein Erntefest. Auch süß, wenn ihr in so einem Wald so ein Ding seht, seht ihr, vielleicht sieht man das gleich mal, hier oben Steine drauf liegen. Wenn in Japan ein paar...

02:34:58 beschließt zu heiraten, ist es traditionell so, dass der Tori, dieser Torbogen, dann geht man zu einem Schrein und der Mann muss einen Stein nehmen und über seinen Rücken den hochwerfen und der muss da oben liegen bleiben. Das ist dann ein Zeichen für die gute Ehe. Junge Männer in Japan gehen zu so verlassenen Schreinen und üben das. Und wenn du bei solchen Schreinen bist, liegen hier überall Steine rum. Und hier oben drauf sind überall Steine und so. Weil das überlässt man nicht dem Zufall. Da geht man üben. Und da liegen halt wirklich hunderte Steine. Manchmal Leute sagen, nee, die Scheiße, ich muss da...

02:35:27 drauf haben. Das macht nicht mehr jedes Paar, aber das ist so ein Ding und dann übt man das heimlich vorher. Und da haben wir halt so bei Schreien, wo einen keiner sieht, irgendwo im Wald. Und deswegen so verlassene Tore, die haben ganz oft oben alles voller Steinen drauf. Hängt noch das Reisstrohseil vom Frühjahrsfest. Die Tradition, auch zur Ernte im Herbst zu feiern, ist ein... Nee, haben wir nicht gemacht, stimmt. Haben wir nicht gemacht. Müssen wir doch. Wir haben auch noch nicht gefeiert so richtig.

02:35:54 Ist Tradition noch stark verankert in Japan? Schon. Ich glaube, bei der letzten Umfrage, über 60% der Japaner sagen, sie sind nicht religiös in irgendeiner Weise. Aber über 80% sagen, sie gehen mindestens einmal im Jahr zum Schreien. Und ich glaube, das ist was, was man stark trennen muss in Japan. Shinto und Buddhismus sind stark miteinander verwachsen. Und zum Schreien zu gehen, heißt für viele Menschen nicht religiös sein. Das sind zwei unterschiedliche...

02:36:20 Dinge. Also das ist nicht wie bei uns, man geht in die Kirche, sondern das ist halt einfach Tradition. Und Tradition findet zufällig am Schreien statt. So würden, glaube ich, viele Menschen das verstehen.

02:36:42 Achso, vielleicht für alle Shinto ist der alte japanische Naturglaube. Buddhismus ist Buddhismus. In Deutschland sagt man manchmal auch Shinto-Buddhismus. Der Begriff ist in Japan ganz merkwürdig. Habe ich ja auch noch nie gehört, dass das so direkt vermischt wird. Es vermischt sich in der Realität aber sehr stark. Für viele von euch wird auf den ersten Blick gar nicht erkennbar sein, ob ihr in einem Schrein oder in einem Tempel seid. In der Regel kann man sagen, dass der Buddhismus kümmert sich um alles Weltliche. Heiraten.

02:37:08 Kinder kriegen, sterben und da wird man immer zur Kasse gebeten, während Schreine in der Regel sich um alles Spirituelle kümmern. Um Gottheiten, um abstrakte Konstrukte, die Zukunft, Glück, das ist eher der Schrein. Das ist aber jetzt auch nicht so eins zu eins anwendbar, aber so kann man es so ein bisschen.

02:37:35 Eins, zwei! Warum zweimal? Weil das alle so machen. Ist kein Scherz, so ist es. Im Buddhismus wird man zur Kasse gebeten. Jede Religion auf der Welt kommt auf einen netten Trick.

02:37:56 Im Buddhismus ist das so, dass die Feiern im Schrein was kosten, meistens wird von dir einfach eine Spende erwartet, aber wenn du stirbst, bekommst du im Buddhismus einen neuen Namen. Darum, wenn ihr mal einen japanischen Grabstein anguckt, diese Holzbretter, die man manchmal in so Filmen und so sieht, auf der Vorderseite steht dein neuer Name, auf der Rückseite steht manchmal noch dein weltlicher Name. Je geiler der Name sein soll...

02:38:20 desto teurer wird die Nummer auch. Und ein geileres Grab kostet halt auch ein bisschen mehr. Und die Ahnen wollen ja auch, also man will jetzt auch nicht knauserig sein, wenn es um die eigenen Ahnen geht. Und so kann man das. Plus natürlich staatliche Unterstützung. Darf ich den Namen aussuchen? Nein, den sucht ein Priester für dich aus. Also ein buddhistischer Mönch. Aber ich weiß nicht, ob man Mitspracherecht hat. Das weiß ich ehrlich gesagt gar nicht.

02:38:50 Was kostet ein Banger-Name wie der Schredder? Das weiß ich nicht genau. Kannst du fragen, ob du sowas kriegen kannst überhaupt. Normalerweise sind das immer so alte Kanji-Lesungen, da ist wirklich so ein Sprachwissenschaftler ist da beteiligt und man denkt sich halt was aus, das dich auch so ein bisschen repräsentiert. Also das ist jetzt nicht nur geil sein, das ist wirklich die Idee ist auch einen Namen zu wählen, der dir als Persönlichkeit gerecht wird und ein bisschen widerspiegelst, wie du im Leben so warst. Also in der japanischen Sprache ist ja so, es gibt Kanji, chinesische Schriftzeichen im Ursprung, die für verschiedene Symbole stehen. Und dieser Kanji hat in der Regel mehrere Lesungen.

02:39:19 Also ein Kanji kann gleichzeitig mehrere Dinge heißen. Oder verschiedene Wörter können verschiedene Dinge heißen. Und es gibt alte Lesungen und neue Lesungen und eine japanische und eine chinesische Lesung und so. Und aus diesen Lesekombinationen können sich auch neue Kombinationen ergeben. Und das ist für sich eine Wissenschaft. Und daraus kann man eben auch Dinge erstellen, sozusagen. Und die neue Kombination dieser Kanji zu einem neuen Namen für dein Nachleben ist sowas wie bei uns zum Beispiel die Rede, die auf dich gehalten wird, nachdem du verstorben bist auf deiner Beerdigung.

02:39:48 So könnte man sich so ein bisschen vorstellen. So ähnlich wie ein Hanko zum Beispiel. Ein Hanko ist ein japanischer Amtsstempel. Wenn dein Hanko erstellt wird, setzt sich ein Sprachwissenschaftler potenziell hin und hilft dir dabei, eine besonders ausgefallene oder besonders treffende Schreibweise in Kanji für deinen Firmennamen zu finden. Außer die bleiben gleich, dann wird nur der Font verändert.

02:40:16 Das sind keine Grabsteine, mit ziemlicher Wahrscheinlichkeit. Ich würde erwarten, dass das Bodhisattva sind. Also Buddha, auch ein wichtiger Unterschied vielleicht, das wissen die meisten, aber Buddha ist kein Gott, das muss man einfach immer mal wieder betonen. Buddha ist ein extrem erleuchteter Mensch. Du und ich können Buddhas werden. Und bevor man Buddha wird, wird man teil erleuchtet ein Bodhisattva. Quasi sowas wie fast Buddha.

02:40:41 Und Bodhisattva, manchmal seht ihr auch an buddhistischen Klostern die Figuren und die haben dann zum Beispiel eine weint und eine lacht und eine ist wütend und so. Das sind die Vorstufen der Erleuchtung, kleine Buddhas sozusagen.

02:40:52 Und diese Vorstufen der Erleuchtung, durch die gehen auch Bodhisattvin oder Mönche und darum werden die da oft abgebildet. Sehr versimpelt. Es ist auch wieder nach einzelnen, verschiedenen Strömungen, kann das unterschiedlich sein. Es gibt im Buddhismus, so wie es auch im Christentum, ganz viele Unterkategorien und verschiedene lokale Prägungen und und und und. Aufleben lassen. Es muss ja nicht bis hin zum Bau eines eigenen Schreingebäudes sein, aber zumindest die Fahnen.

02:41:18 Ende September haben die Shigitanis schon einen Großteil ihrer fast zwei Hektar mit dem Mähdrescher abgeerntet. Tamami beginnt, den neuen Reis an ihre 120 Kunden zu verschicken, unter ihnen viele Freunde und Bekannte in Tokio. Häufig hören wir, von der Landwirtschaft könnt ihr ja wohl nicht leben, oder? Aber ich kann selbstbewusst sagen, wir können sehr wohl davon leben.

02:41:44 Und wir haben zumindest schon mal genug zu essen. Das gibt mir ein Gefühl der Sicherheit. Wann immer wir aufs Land fahren, kaufen wir auch so Reis. Also dann kauft man, der ist fast immer von so kleinen Farben, ist der in so Papierbeuteln. So kaufen wir in der Regel auch Reis. Also wenn wir auf dem Land sind, holen wir mehr Reis, damit wir eben nicht in der Stadt immer Reis kaufen müssen. Niigata war das, die Region.

02:42:07 68 Jahre alt sind japanische Bauern im Durchschnitt. Im Durchschnitt 68.

02:42:28 In Ishidani haben die alten Felder an die Jungen abgegeben. Ihr erstes Feld bekamen die Shigitanis von Tatsukos Mann Masayoshi.

02:42:38 Yoshi übrigens, glücklich oder froh. Ich weiß nicht, ob das die Lesung in dem Fall ist. Also, einen japanischen Namen zu hören heißt nicht, dass man weiß, was der bedeutet. Aber Yoshi heißt Yoshi, weil er so glücklich und so froh ist. Fröhlich.

02:43:01 Masayoshi Sonne sagte damals zu mir, das ist das Feld mit dem leckersten Reis.

02:43:15 Übrigens auch, ich hatte es schon mal erklärt, O ist im Japanischen oft was, dass man es Höflichkeit verwendet, für Dinge, die anderen gehören, für die Namen von Leuten und und und. Und Okome ist das Korn, Kome ist das Korn, Okome ist eine Respektsbekundung an Reis. So wichtig ist Reis, dass Reis quasi eine ehrenhafte Vorsilbe bekommt. ... leicht auf denen Pestizide eingesetzt werden, dann wächst ihr Unkraut in rauen Mengen.

02:43:40 Aber im Ausgleich dafür gibt es hier umso mehr Lebewesen. Das ist ein sehr lebendiges Feld. Der Staat versucht, junge Leute mit Zuschüssen und Programmen aufs Land zu locken. Wie Yoshikazu Miwa. Er arbeitet regelmäßig mit Sachihiko in Wald und Feld. Auch Kanako ist bei der Bio-Reisernte dabei.

02:44:06 Bei modernen Erntemethoden wird das Reisstroh einfach zu Abfall. Hier bei uns im Dorf verwenden die Frauen das Reisstroh weiter und flechten es zum Beispiel zu Seilen. Dadurch setzen sie den Kreislauf fort. Krass, es gibt in Japan zum Neujahr hängst du dir immer so Geflechte an die Tür. Habt ihr vielleicht schon mal gesehen.

02:44:31 Und die werden dann am Ende verbrannt. Die werden quasi aufgehängt, fangen böse Geister ab und dann ein paar Wochen später bringt man die zum Schrein und da werden die alle verbrannt. Die sind aus Reisstroh. Das ist ein Kunsthandwerk in Japan. Und mittlerweile leider auch stirbt das aus. Wir haben auch so einen geflochtenen Bogen von einem Künstler zu Hause, auch jemand sehr altes, der das gemacht hat. Gab es in Tokio eine Ausstellung, total schön. Und das ist auch alles aus Reisstroh gemacht. Also hatte da mal früher auch einfach eine große kulturelle Bedeutung.

02:44:58 Das finde ich sehr wertvoll. Darum möchte ich auch gerne solche Traditionen übernehmen und an die nächste Generation weitergeben.

02:45:30 Kann man den Unterschied in der Reisqualität schmecken? Ja, du wirst den Unterschied in der Reisqualität auch schmecken. Außerdem unterschiedliche Reissorten haben einfach unterschiedliche Stärkegehalte, unterschiedliche Außenwanddichten. Also ihr müsst euch das so vorstellen, der weiße Reis ist in der Regel ja so aufgebaut, außen gibt es eine Außenschale, das ist was ihr hier quasi noch dran seht, diese gelben kleinen Dinger. Dann da drin ist das Reiskorn, das Reiskorn hat einen sehr stärkerhaltigen Kern und da außen drum ist quasi auch nochmal Reiskörper, so ich glaube Fruchtkörper sagt man auf Deutsch.

02:45:59 Reis kann poliert werden zum Beispiel auch. Und darum wäscht man Reis. Wenn Reis in einem Sack ist, reibt der sich quasi selber ab. Der ist schon poliert ein bisschen meistens, aber der reibt sich selber nochmal ab. Und darum wäscht man den nochmal ab, weil man diesen Reisstaub abwäscht, damit der Reis nicht zu doll verklebt. Und je höher der Stärkehalt eines Reiskorns, desto besser die Qualität.

02:46:19 Mit Ausnahmen, und das kann man nicht ganz so sagen, zum Beispiel ist es so, dass es auch so hohen Stärkegehalt gibt, dass man daraus nur noch Sake macht und so. Und verschiedene Reisarten haben verschiedene Stärkegehalte und Außenwanddichten und so. Und all diese verschiedenen Außenwanddichten, die tragen was dazu bei, wie der Reis gekocht werden muss. Wie hoch ist die Härte, wie hoch ist zum Beispiel der Wasser- zu Reisanteil und, und, und, und, und. Und du wirst sofort erkennen,

02:46:41 wenn jemand guten Reis gut zubereitet hat im Vergleich zu mittelmäßigen Reis. Wir reden gerade übrigens von Rundkornreis, das ist sehr wichtig. Also der Reis, den die meisten von euch regelmäßig essen, ist nicht der Reis, der hier gerade hängt. Das sind zwei unterschiedliche Reisarten. Der einzige Reis, der in Europa oder in Deutschland, glaube ich, so Rundkornreis, der in größeren Mengen verfügbar ist, ist Milchreis und Paella-Reis ist, glaube ich, Rundkornreis. Und dann, wenn ihr Sushi-Reis kauft, das ist Rundkornreis.

02:47:09 Was ist deine Lieblingsreissorte? Weiß ich nicht. Aber ich keine so hatte. Stimmt, Risottoreis, guter Punkt. Basmatikreis ist kein Rundkornreis, oder? Spinnig? Risottoreis ist Rundkornreis, das stimmt. Danke euch. Völlig recht.

02:47:32 Deswegen wäre ich auch immer so wütend, wenn irgendwelche Vollödel erzählen, oh Mann, Reiskocher so unnötig, einfach im Topf mit dem Deckel drauf. Ja, das du. Über die Hälfte dieses Planeten wird sich täuschen. Du hast es erkannt, Heinz Herrmann.

02:47:47 Ich kaufe immer Milchreis, viel günstiger als Sushi-Reis. Das ist ohne Scheiß keine dumme Idee. Wenn ihr wissen wollt, wie Rundkornreis schmeckt, kauft ihr Milchreis und kocht den in Wasser. Wenn ihr zu Hause kein Sushi-Reis bekommen könnt, kauft ihr einfach Milchreis, kocht den in Wasser und macht damit euer Sushi. Klar, schmeckt nicht so geil wie geiler Sushi-Reis, aber es ist Rundkornreis. Es ist jetzt nicht völlig daneben.

02:48:09 Kenji Lopez, letztes Video von ihm in Japan. Oh, ich habe noch gar nicht gesehen. Geil, wusste ich gar nicht. Cool. Kenji Lopez, alt, große Empfehlung. Geht eher um amerikanische Küche, aber toller Kanal, wenn man ein bisschen was über Kochen lernen will. Redet sehr.

02:48:37 Sehr greifbar, mit sehr wenig irgendwie so Snob-Attitude, also Snob-Attitüde, Entschuldigung, Snob-Attitüde über so Kochen und Lebensmittel, ganz toll. Zurückkommen und hier leben wollen, dann möchte ich die Voraussetzungen schaffen, dass das möglich ist. Denn wenn keiner mehr da wäre, könnten sie auch nicht hierher zurück.

02:49:05 Der Reiskocher, ich sehe es auch so. Der Reiskocher ist komplett geil. Hammer, kannst programmieren. Der Reiskocher ist so ein geiles Gericht, das so viel dazu beitragen kann. Gerade wenn man auch mal Tage hat, wo man ein bisschen kochfaul ist und so, dass man sich trotzdem halt einfach gesund ernähren kann. Ich sage jetzt nicht, per se ist Reis jetzt nur die gesunde Alternative zu allem. Aber kannst halt Gemüse mitdünsten und, und, und, und. Das ist einfach wirklich ein tolles Gerät. Reiskocher-Empfehlung. Hör auf, sonst fange ich wieder an.

02:49:32 Ich komme ins Schwärmen, wenn ich erkläre, wie ein Reiskocher funktioniert. Also meine ernst gemeinte Reiskocherempfehlung ist, entweder kaufst du dir den billigsten Reiskocher, den du finden kannst, für 20 bis 50 Euro, oder du gibst 400 Euro plus aus. Alles dazwischen ist in den allermeisten Fällen kompletter Quatsch. Komplette Geldverschwendung. Alle Reiskocher in diesem Preissegment...

02:49:56 Von 20 bis 400 Euro funktionieren komplett gleich. Die Idee ist, ich versuche es so simpel zu erklären, wie es geht. Wenn ihr in einen Reiskocher guckt, ist da unten so ein kleiner Nupsi. So, da kann man draufdrücken und der geht dann so hoch und runter. Das ist ein Magnet. Und der schlauste fucking Mensch auf dem scheiß Planeten hat wohl während seiner Arbeit, ich glaube, das war bei Toshiba oder so, hat er gelesen, es gibt so Halbleiter, nee, wie heißt das, weiß bestimmt jemand. Es gibt Metallmischungen, die ab bestimmten Temperaturen magnetisch sind oder nicht.

02:50:24 So. Und er hat einfach einen Knopf gemacht. Der ist magnetisch Bimetall, danke. Der ist magnetisch, aber bei über 100 Grad nicht mehr.

02:50:34 Wenn ich also Reis und Wasser in den Topf mache und ich koche das, dann wird das nur 100 Grad heiß, weil bei 100 Grad kocht Wasser. Wenn das Wasser weg ist, wird es heißer als 100 Grad. Das ist auch, wenn der Reis gegart ist. Und dann geht der Magnet nach oben, klok, und macht den Reiskocher aus. So funktioniert ein Reiskocher. Und so funktionieren die alle. Die tun...

02:50:55 Alle das Gleiche. Das Einzige, was bei Reiskochern kontrolliert werden kann, ist der Druck im Innenraum. Das ist extrem kompliziert, das zu steuern. Und nur sehr teure Reiskocher können wirklich krassen Einfluss auf die Qualität deines Reisergebnisses nehmen. Das heißt, die einzige Metrik, die beim simpelsten Reiskocher zählt, ist, wie viel Reis auf wie viel Wasser. Und darum ist da so eine kleine Meskala, weil du einfach weißt, alles klar, weißer Rundkornreis, zwei Böcher Reis auf so viel Wasser, so funktionieren die.

02:51:24 Alle. Und wenn ihr nicht regelmäßig extrem unterschiedliche Wanddichten von Reis zubereitet und sonst was, dann braucht ihr keinen Luxusreiskocher. Kauft euch einfach ein halbwegs fair produziertes Ding für 20 bis 50 Euro. Und dann, wenn ihr auf den Geschmack gekommen seid, könnt ihr euch immer noch ein richtig krasses Teil schießen. So, fertig. Das ist es.

02:51:44 Was ist denn der Unterschied zwischen Digital Dampfdruck und Induktion? Ich muss sagen, ich weiß den Unterschied nicht ganz genau. In Japan gibt es aber zwei Fronten, was das betrifft. Es gibt Reisarten, die davon profitieren, wenn der Druck extrem schnell steigt. Und das kann wohl Induktion nicht so gut wie Dampfgartöpfe. Darum gibt es aber auch Maschinen, die haben dann zum Beispiel besonders dickwandige Edelstahl, also noch irgendwie Gustahltöpfe, damit dieser Topf besonders...

02:52:13 lange Temperatur halten kann, aber sie langsam annimmt und und und und und. Es gibt tausend Unterschiede und ich bin nicht der Richtige, um dich im Detail für genau den richtigen Reiskocher zu beraten. Ich kann dir nur sagen, der Mini-Reiskocher von Reishunger, komplett in Ordnung. Kannst du richtig gut machen. Ich hatte den auch. Guter Reiskocher, da wirst du sehr glücklich mit. Da kommst du mit dem Kleinsten richtig lange richtig gut hin.

02:52:36 Hauke, bei mir brennt immer der Reis unten an, schon seit ich den Kocher habe. Was mache ich falsch? Du nutzt das Wasserverhältnis falsch oder dein Reiskocher ist kaputt. Das sind die zwei Erklärungen. Ich würde erwarten, dass dein Reiskocher einfach keine Warmhaltefunktion hat, ob du glaubst, der hat eine, oder du packst nicht genug Wasser rein. Ne, packst du viel Wasser rein, das würde es auch erklären. Wobei, nee, dass der anbrennt. Ich glaube, irgendwas ist mit deinem Reiskocher komisch. Ich glaube, du glaubst, der hat eine Warmhaltefunktion, hat er aber nicht. Aber ja.

02:53:01 Passt ein Mini-Reiskocher für zwei Personen? Ja. Mit zwei Tassen Reis, das passt in nahezu jedem Reiskocher, kommst du eine Mahlzeit als Nehmen, locker hin, da bleibt noch was übrig. Vier Tassen Reis kannst du ohne Probleme bis zu vier, fünf Personen mit versorgen. Das kann nahezu jeder Reiskocher. Also es gibt noch kleinere Reiskocher. Als meine Eltern sich einen Reiskocher holen wollten für meine Partnerin, haben wir auch gesagt, ey, holt euch das günstigste Teil. Haben wir das günstigste Teil geholt.

02:53:25 Da ist kein Unterschied zu einem 200 Euro Reiskocher. Du musst viel mehr Geld ausgeben, damit du einen Unterschied merken wirst. Und dann bist du in einem Segment, wo ich sagen würde, dann kauf lieber einen richtig geilen. Dann kaufst du dir so ein richtiges japanisches Geschoss, steckst da halt 400 Euro aufwärts rein und da merkst du einen richtig krassen Unterschied. Aber das ist jetzt auch nur, ne? Es wird bestimmt Leute im Chat oder so geben, die noch mehr Ahnung haben. Da findet ihr bestimmt tolle Beratungsvideos auf YouTube. Ich will nur viel davon so debunken. Die Idee, dass da irgendwelche Magie drinsteckt, die funktionieren alle gleich.

02:53:55 Das ist am Ende alles ein Magnet, der bei über 100 Grad aufhört, also den Reiskocher ausmacht. Was kann da ein richtig krasser? Ein richtig krasser hat ein digital unterstütztes, meistens ein digitales Programm. Erstens ist die Innenschale meistens besser, das ist oftens eine hart gegossene...

02:54:13 Also Gusseisenschale und der hat ein Ventil, das den Druck aktiv steuert, also schlau steuert. Das heißt, je nachdem, wie viel Wasser gerade noch im Topf ist, welches Korn ausgewählt ist und wie viel Wasser am Anfang drin war, steuert der, wie viel Druck aufgebaut wird oder Wasser abgelassen wird und hat bessere Temperaturverteilung, damit der Druck besonders schnell steigt.

02:54:36 Druck ist so wichtig beim Reiskochen, weil du ja willst, dass das Reisinnenkorn mit Wasser durchdrungen wird, bevor der äußere Bereich, weil ich habe ja eben erklärt, innen ist die Stärke, außen ist quasi die Außenschale und du möchtest, dass die Außenschale noch nicht matschig ist, aber der innere Kern schon gekocht.

02:54:52 So ähnlich wie bei einer Kartoffel quasi. Wenn die innen noch hart ist und außen komplett labberig, mega scheiße. Und damit das passiert, willst du unter besonders hohem Druck den Wasserdampf in das Reiskorn pressen. Und darum selbst traditionelle Reistöpfe, übrigens auch eine Empfehlung, also so ein, warte mal, wenn ihr sagt, ich hätte da gerne Rat, traditional Japanese rice nabe, dann könnt ihr euch tatsächlich auch einfach so einen Topf hier holen, der tut das gleiche.

02:55:20 Sehr schwerer Deckel, ihr könnt oben Gewicht drauf machen, könnt ihr Reis mitkochen. Der Reis, der da rauskommt, überlässt wenigstens euch den Lernprozess. Also das heißt, so sieht dann so ein Topf aus. Und dann könnt ihr halt dazu lernen. Darin könnt ihr richtig gut werden. Also irgendwann habt ihr es richtig raus und dann funktioniert das richtig Hammer. Also das ist auch eine tolle nächste Stufe, weil da seid ihr mit 50 bis 100 Euro, könnt ihr euch da wirklich schon einen schönen holen.

02:55:47 Also wirklich, da könnt ihr viel Freude mit haben mit so einem Reißtopf. So sehen die dann aus. Und die haben eben oben, die haben dann hier, haben die eine Doppelwand im Deckel, damit der um Ecken nur da raus kann, der Druck. Oben legst du ein Gewicht drauf, darum auch diese Aussparung meistens, damit eben besonders viel Druck drauf ist und der Dampf nicht entweichen kann. So, so funktioniert es. Fertig. Genug Reißlehre? Weitere Fragen? Es kommt nicht in der Prüfung dran.

02:56:16 Das ist nicht so weit von dem Emelie-Top weg, das stimmt.

02:56:25 Genau, und ihr müsst den Reis vorher waschen. Wie lange, das findet ihr mit der Zeit raus. Ich würde euch empfehlen, dass ihr mindestens, ihr füllt den Reis in ein Behältnis ein. Meistens einfach die Kochschale, die beim Reiskocher dabei ist. Packt da Wasser dazu, wischt das ein paar Mal richtig mit der Reiskralle. So ist die Reiskralle. Also den Finger so machen, dann ordentlich durch. Das Wasser wird richtig doll weich. Weiß abgießen, nochmal Wasser aufgießen, das Ganze nochmal wieder abgießen. Mindestens zweimal, bei manchem Reis ist dreimal besser.

02:56:52 Dann das Wasser nochmal drauf und damit gekocht. Basis Reiskocher von Reishonger 60 Euro, okay. Würde ich jetzt mal aus dem Bauchwasser wahrscheinlich sagen, schon. Da habt ihr natürlich dann immer, ich hatte ja mit denen nochmal eine Partnerschaft, da habt ihr ein Umtauschrecht und sowas und so. Ohne Spüli. Ich weiß nicht, ob es eine ernst gemeinte Frage ist, aber natürlich ohne Spüli, ja. So, zwei bis drei Mal durchspülen reicht fast bei jedem Reis. Es gibt Reis, der ist vorgewaschen. Ich gehe mal davon aus, das ist bei euch jetzt kein Ding, dass ihr den so kaufen könnt, vorgewaschenen Reis.

02:57:21 Ja, so.

02:57:48 Was trinkt ihr denn da? Steht Wein auf dem Tisch, aber alle haben fast das aussieht wie Bier im Glas.

02:57:56 Manchmal sind Kinder so komisch, ne? Tamami und ihr Mann, die beide Welten kennen, fungieren als Wegbereiter für die Miele. Ey, ich weiß nicht warum. Spaghetti mit Stäbchen essen macht so viel mehr Spaß. Ich weiß nicht warum. Und ernst gemeinte Empfehlung, wenn ihr die Chance habt, wenn ihr mal in Japan seid, äh, Goemon ist eine Pasta-Kette. Ist eine der wenigen Sachen, die ich Fusion-Food nennen würde, die ich sehr empfehlen kann. Ist wirklich... Goemon-Pasta.

02:58:27 So, finden wir irgendwo ein Bild von dem Logo außen. Ja, weil aus irgendeinem Grund funktionieren traditionelle japanische Zutaten mit Pasta richtig geil. Miso Butterpasta, also Miso Butterpasta, Hammergeil. Mentaiko Pasta und so, schmeckt so geil. Das ist einfach so eine Kette.

02:58:44 Ich glaube, Spaghetti Goemon heißt das. Also so sehen die meistens aus von außen. Da, Spaghetti Goemon. Und das ist so, ich würde das Fusion Pasta nennen. Hammergeil. Oh Mann, ist das lecker. Richtig geil. Große Empfehlung.

02:59:11 Ist ganz lustig. Ich lese vor, weil es lustig ist. Würdest du bei der Frage, ob du öfter einen Ohrwurm hast, eher Nein antworten oder eher Ja, Ja, Coco, Jumbo, Ja, Ja, Ja. Heute gibt es Neuigkeiten. Kanako arbeitet an einer Idee, wie sie die Region wiederbeleben will. Eine Art Landleben-Abonnement für Einsteiger. Der war gut genug.

02:59:43 Apropos gut genug. Ich habe noch nicht gut genug daran erinnert, dass ich mich sehr über Subs freue. Meine Allerliebsten. Falls bei euch noch einer rumliegt oder sogar ein Follow, wenn ihr das erste Mal hier zuguckt denkt, ich liebe diesen Japan-Content sehr gut. Gibt's hier ganz selten. Ich hätte den Sub trotzdem gerne. Außerdem, das habe ich in letzter Zeit viel zu selten mal erwähnt, auch bewerbe ich jetzt ja mehr und mehr Kofi. Diese Woche kam noch gar kein Post. Habe ich ganz vergessen. Hallo Toto, wo wir hier gerade so schön reden. Auf Kofi geht das Geld direkt.

03:00:12 Doch, ich will dich kurz hochnehmen und dir sehen, wie süß du bist und dann Geld geben.

03:00:20 Nein, musst du nicht. So, auf Kofi kommt das Geld nämlich ohne jeden Abzug bei mir an. Also ich hab das schon mal erklärt, ich find jetzt überhaupt nicht, dass Twitch das nicht zusteht, aber wenn ihr zum Beispiel sagt, hey, ich bin halt bereit, hier im Monat 5 Euro zu zahlen, bei Kofi kommen davon 4,90 Euro oder so. Ich glaub 4,70 Euro sind's nach Abzügen von dem Kofi-Anteil und so bei mir ab. Also der ist aber freiwillig bei Kofi, aber ich zahl den, weil die machen ja auch was.

03:00:44 Ist Kofi eigentlich japanischer Kaffee? Nee, ich glaube nicht. Aber im Indonesischen ist Kofi, glaube ich, wirklich Kofi. Also K-O-F-I. Ich glaube, das ist so.

03:00:56 Kann sein, dass es in anderen Sprachen auch so ist. Danke für den Sub. Oder für die Subs. Ei, ei, ei. Es sind, ui, ei, ei. Eins, zwei, drei, vier, fünf, sechs, sieben Leute. Davon, von Romaso fünf gegiftete Subs. Vielen lieben Dank. Danke natürlich auch an die anderen. Junggeblieben, Jabba, Jabba, Jau. Guter Name auch weiterhin. Matt Mercer sogar zum allerersten Mal. Stark. Flaschenfresser, Beastcake und Scho.

03:01:19 Kein Follow? Ja, Follow ist doch da! Oh! Bartleby, auch ein guter Name. Der Follow. Follows sind richtig hart zu kriegen, muss man einfach sagen. Weil es gibt zwei Lager. Die ersten, die followen hier schon. Die gucken hier schon regelmäßig zu, auch weil die wissen, ey, der Typ hat immer, irgendwie gibt sich immer Mühe mit seinen lustigen Live-Benachrichtigungen. Und manchmal muss ich darüber sogar schmunzeln. Also falls ihr das nicht macht, unbedingt die Benachrichtigungen, wenn ich live gehe, aktivieren, dann lest ihr immer die lustigen Benachrichtigungen, die da drin sind. Äh, und...

03:01:46 Das zweite Lager sind Leute, die sind hier zwar nicht gefollowed, machen die aber nie. Also nichts auf der Welt, wie diese kleinen Wiesel aus dem Lurk suchen, weil ihre Vorschlagspage sowas wie ein hart kultivierter Weinkeller ist, den sie selber nur durchlaufen wollen. Da gibt es keine sinnvolle Strukturierung oder so. Die gehen da so rein, strecken die Nase in den Muff und entscheiden, was sie sich heute kredenzen. Siehste, da kommen sie. Da kommen sie, die kleinen Follow-Näschen.

03:02:15 haben jetzt doch sich eingeschnüffelt und denken sich, na gut, okay, dann halt doch. So, weiter geht's. Meine Idee, Landwirte und Konsumenten kooperieren. Bleib nett, sonst fliegst du aus dem Keller. So nämlich. Sie pflanzen gemeinsam Reisfelder an oder arbeiten zusammen im Wald.

03:02:44 Hast du jetzt erst gefollowt, Churchy? Weil deinen habe ich auch nicht angezeigt bekommen. Das ist nämlich auch ein Ding. Manchmal kriegt man die auch einfach nicht angezeigt. Ich habe jetzt irgendwie Balago Neko und Max Mustermann mit... Quatsch. Max, kannst du mal was in den Chat schreiben? Du verarschst mich.

03:03:04 Du hast doch hier schon 100 Millionen Mal was geschrieben, oder nicht? Nee, okay, ist ein anderer Max Mustermann. Ich dachte gerade wirklich, du verarschst mich. Weil es gibt einen Max Mustermann, der hier seit irgendwie fünf Jahren schon mitchattet. Und ich dachte, das wäre stark, wenn du der wärst und hier irgendwie seit fünf Jahren aktiv im Chat mitwirkst und dann denkst du, ja, dann follow ich halt. Das wäre richtig stark gewesen. Einen Anteil Reis oder eine Fuhre Holz.

03:03:31 So eine Community will ich schaffen. Ne, stimmt aber, das würde ich nicht. Jetzt kann ich nämlich draufklicken, kann ich auch sehen, seit wann du folgst, seit einer Minute. Es ist echt. So, sorry, gehen nochmal zurück, ich habe die gerade nicht zugehört. Sie bekommen Felder an und Konsumenten kooperieren. Sie pflanzen gemeinsam Reisfelder an oder arbeiten zusammen im Wald.

03:03:54 In Tokio gibt es oft so Gemüsegärten. Haben wir leider hier nicht in der Nachbarschaft. Hätte ich so gerne, aber es fehlt das Grundstück. Also da war wohl mal der Plan, das zu machen, aber das Grundstück wurde nicht gefunden. Also es gibt dann so große Gemeinschaftsgärten. Da tritt so ein Gartenverein bei und dann ist aber nur Gemüsegärten. Das ist jetzt nicht wie ein Kleingartenverein, sondern das ist einfach so ein großer Gemüsegarten, den sich alle teilen. Alle arbeiten da gemeinschaftlich dran und dafür kriegen dann alle was ab. So ein Communitygarten, genau.

03:04:20 Als Lohn bekommen die Helfer dann einen Anteil Reis oder eine Fuhre Holz. Was ist denn hier los? Geh mich so hoch. Wir gucken noch zusammen zu Ende, Toto. Und wenn wir dann gleich fertig sind, dann gebe ich dir was zu essen. Guck mal, das sind da unten nur noch. Das ist doch nicht mehr viel. So eine Community will ich schaffen.

03:04:50 Man lebt ja nur einmal. Und ich wollte ein spannendes Leben führen.

03:05:04 Tamami und ihr Mann sind so begeistert von ihrem Lebensstil auf dem Land, dass beide regelmäßig auf Social Media über ihr Leben posten. Ich habe bemerkt, dass erstaunlich viele Leute nichts über unseren Lebensstil wissen. Aber sie empfinden vielleicht eine gewisse Faszination dafür. Vielleicht eine gewisse Faszination dafür.

03:05:31 Das bist du auch nicht so Fan von, ne? Die Schlange wurde erst mal angekreischt, als sie draußen vorbeischlängelte. Wenn sie wüssten, dass man auch so leben kann, dann könnte das ihr eigenes Leben leichter machen. Wisst ihr, wie Kohlrabi auf Englisch heißt? Das finde ich immer wieder gut, ganz genau. Kohlrabi. Schon allein, damit sie nicht denken, dass es nur auf eine bestimmte Weise verlaufen kann und muss.

03:05:58 Das Paar will erreichen, dass die von den jungen und alten Dörflern ausgearbeitete 100-Jahres-Vision Wirklichkeit wird. Dass in 100 Jahren 100 Bauersleute in Ischidani leben und lachen. Das ist ein gutes Ziel.

03:06:13 Also es ist ja auch als Gemeinschaft jetzt auch nicht völlig unrealistisch und cool, halt so in die Zukunft zu denken, zu sagen, hey, krass, dass Leute zusammenkommen und ein Ziel für andere setzen, dass andere Menschen irgendwo leben und glücklich sind. Wild. Nur gibt es in Japan viele Dörfer wie Ishidani, die auf Nachwuchs hoffen.

03:06:34 Ja, Toto, warte! Toto, warte doch, Toto! Toto, du hast gerade Geld bekommen! Du hast 5 Euro von Sila bekommen! Ja, toll, so wird das nie was. Scheiße.

03:07:14 Das fand ich jetzt aber sehr schön tatsächlich. Also den Beitrag fand ich sehr gut. Weil es natürlich auch sehr romantisierend war. Zwischendrin waren schon auch immer ein paar harte Zahlen. Hat jetzt sehr wenig, glaube ich, so die schweren Seiten dessen beleuchtet. Also das hätte ich vielleicht noch gewünscht, dass mal eine Frage kommt. Was ist denn nicht so schön? Was fehlt eventuell? Was würden sich dann auch von ihrer Regierung wünschen? Keine Ahnung. Aber sonst fand ich das sehr gut.

03:07:37 Habe bisher nie etwas vom NZZ geschaut, aber dieser Einblick in eine andere Gemeinschaft war doch wirklich schön. Schön.

03:07:56 So kann die Welt sein, wenn wir mit offenen Armen alle ein Stück auf die Menschen zugehen. Das wird Ihnen schmecken.

03:08:23 Und damit's losgeht, kleine Starthilfe. Immer selber liken. So. Ich dachte so ein bisschen, Hippie links versifft mit rein. Weil ihr ja meintet, die sind da nicht immer so. Das wird ihnen also schmecken. So gewinnen wir im Internet, wir linken. Einfach immer gerade so, dass es wirklich nett ist, aber ein bisschen linkes Gedanke gut mit drin.

03:08:53 Und so fluten wir, nehmen wir uns Social Media zurück. Wir erobern uns den Kommentarbereich zurück. So, ich würde einmal ganz schnell Toto ein bisschen was zu essen geben, mir nochmal kurz mein Holy auffüllen und dann ist es sofort wieder da. Ganz kurz Pause, bis gleich.

03:12:48 Hallo, herzlich willkommen zurück. Danke auch noch mal an BloodySmile, an Feng, an Cäsar, an Velenoria. Alle noch gesubbt. Und BloodySmile sogar fünf dagelassen. Denn dank BloodySmile ...

03:13:03 allen anderen von euch, aber eben auch dank Sponsoren haben wir ja so viel Spaß. Ich nutze die Gelegenheit für eine ganz kurze Werbeunterbrechung für Holi, da hab ich mir gerade auch aufgefüllt. Die haben nämlich komplett ein ganzes Jahr ja direkt zugeschlagen. Sie haben jetzt eine Jahrespartnerschaft und nach meinem letzten Stand seid ihr so fleißig am Shoppen, dass das sehr, sehr gut läuft. Macht also bitte genauso weiter.

03:13:26 Also der Code wird wohl sehr, sehr gut genutzt. Das freut mich sehr, weil ich auch wirklich finde, dass es ein gutes Produkt ist. Also ich trinke wirklich sehr, sehr viel Holi. Ich trinke wirklich jeden Tag Holi. Das kann ich wirklich ehrlich so sagen. Holi Hauge wäre eigentlich ein besserer Code. Stimmt, der Code ist nämlich nur Hauge für 10%. Holi Hauge wäre viel geiler. Bei Holi könnt ihr euch halt Getränkeprodukte dazu holen. Die haben seit kurzem auch Kaffee. Der hat aber Zucker. Ist auch immer sehr nett. Die treiben irgendwie in den Briefings genau sowas auch rein, damit das sehr klar auch rauskommt. Da ist ein bisschen Zucker drin.

03:13:54 Sonst sind die Produkte fast alle zuckerfrei, beziehungsweise ohne Zusatz von Zucker. Wie natürlich in fast allen Naturprodukten ist in irgendeiner Form Zucker drin, aber die haben immer sehr wenig Kalorien. Das sind immer so ein bis fünf Kalorien pro 100 Milliliter oder so. Ich bin riesen Fan der Hydration Produkte, auch der Tees. Die habe ich aber alle leer getrunken, deswegen bin ich komplett Hydration hooked gerade. Ich trinke jetzt...

03:14:18 Den absoluten Alltime-Banger, ich erwähne ihn jedes Mal, Erdbeer-Kiwi, oh mein Gott, ist das geil. Ihr könnt aber auch einfach hier beim Probierpaket ...

03:14:27 Alles verschiedene mal probieren. Dann könnt ihr euch halt einfach all die Eistees, die es so gibt oder zumindest die Banger davon holen. Alle Hydration-Produkte probieren. Riesenempfehlung, ich hab am Anfang auch gemacht. Der Sirup ist richtig knaller. Da gibt's aktuell leider eine Wartezeit, weil das so gut ankommt. Vom Geschmack ist der Sirup das allerkrasseste, wozu ich euch leider gar nichts sagen kann. Es ist so ziemlich Energy. Bis auf Waldmeister trink ich davon einfach nichts. Ich bin einfach nicht so ein riesiger Fan von Energydrinks. Die sind, das trink ich einfach nicht regelmäßig. Krieg ich jetzt mittlerweile auch kaum noch geschickt von ihnen, weil sie jetzt sagen, du pass schon, du musst ja nicht alles.

03:14:57 Also ich kann es euch sehr empfehlen, hilft auch sehr dabei regelmäßig genug zu trinken. Und ganz großes Dank an Holyer für das Stream mit euch gemeinsam unterstützen. Sechs Wochen Lieferzeit bei den Sirups, ja genau, das ist im Moment sehr, sehr lang. Kann man die im Supermarkt kaufen? Das weiß ich gar nicht. Ich weiß, dass als ich in Deutschland war, Energy sind auch alle nice. Okay, ja, wenn man das trinkt, ich war nur, als ich in Deutschland war, war im Supermarkt halt nur Energy. War ich ein bisschen überrascht von. Entschuldige, viel, ich habe jetzt erst.

03:15:53 Das ist hier oben nicht alles andere Tütchen. Wie was meinste? Achso, frag doch mal noch, Uli Hage. Ja, ja, ich weiß, Mitashi hat Fickpulver. Ich dachte, Mitashi hat erst gesagt, er mag das überhaupt nicht. Und dann hat er trotzdem den Code gemacht. Dieses Ferkel.

03:16:07 So, aber viel wichtiger, ich würde gerne noch eine kurze Doku mit euch gucken. Ich glaube, eine lange, da bin ich ein bisschen müde für. Noch finde ich, geht's halbwegs frisch, ich sehe noch halbwegs frisch aus. Ich habe ein bisschen Sorge, aber das ist potenziell, achso, ich muss auch noch Ausruhrzeichen Make Clip. Oder hat schon, hat Fido schon für mich übernommen? Ne, mache ich jetzt schnell. Ausruhrzeichen Make Clip. Holy, bevor ich es vergesse.

03:16:31 Ich würde aber eigentlich gerne mit euch noch in eine Doku reingucken. Und dann würde ich nämlich eine kurze Pause machen und nachher noch ein bisschen schlingeln, wenn ich noch fit genug dafür bin. Das ist nämlich das neue Bracket. Ich bin jetzt ja auch 40 und will noch ein paar Instanzen laufen. Ich brauch das für meine Runen. So, Dokus war Hauke. Da gucken wir mal. Vielleicht haben wir Glück und es ist irgendwas Kürzeres dabei.

03:16:53 Oh, wie schädlich sind invasive Arten? Das sind zwar 25 Minuten, aber das wäre natürlich gerade ein ziemlicher Treffer, was das Thema betrifft. Also das hatten wir eben vor dem Stream. Falls ihr dann noch nicht da wart, dann haben wir ganz am Anfang darüber geredet.

03:17:29 Mitasche hat gesagt, dass er blöd findet, dass alle da Werbung für machen und das ist was man unabhängig testen will. Und er hat's getestet, fand's paar gut, paar schlecht und dann hat er gesagt, kann auch Werbung für machen. Ah, okay, okay.

03:17:40 Ich muss halt sagen, ich finde das auch wirklich ein gutes Produkt. Also ich mag die Sachen halt wirklich sehr, sehr gerne. Packaging ist smart, sind halt irgendwie nett, kritikfähig in den Fällen, die ich jetzt bisher so mitbekommen hab und so. Zählt Menschen eigentlich als invasive Art auf dem Planeten? Das kann ich dir nicht sagen. Theoretisch gab's doch, also zumindest Unterarten oder Hauptarten von Menschen gab's doch wahrscheinlich in nahezu jedem Bereich der Welt. Man könnte natürlich sagen, dass es Ökosysteme gibt, in denen wir invasiv sind.

03:18:05 Weil wir da traditionell nicht hingehören. Das könnte man wahrscheinlich schon so sagen. Das müsste dir aber jemand mit wissenschaftlichem Hintergrund wahrscheinlich sagen. Ob man das als fundiertes Statement so machen kann. So

03:18:33 Gibt's eine Skarambolage in der Pause? Das haben wir gefühlt ewig nicht gehabt. Für Tobi ist auch eine Doku für Toto vorgeschlagen worden. Kann ich nächstes Mal versuchen. Aktuell ist hier das hier oben zu kalt, weil wir die Klimaanlage im Haus anhaben. Das Haus ist tatsächlich ganz gut isoliert, darum müssen wir immer nur eine Klimaanlage laufen lassen. Die hält das ganze Haus kühl. Die Baklava-Doku, die war geil. Die hat mir gut gefallen. Das war ein starker Vorschlag von euch. Die hat mir wirklich richtig gut gefallen. Das war richtig gut.

03:19:19 Kurz gesagt, wer hier noch zum Thema AI-Slop? Ja, kochen und backen ist immer stark, das stimmt. Aber die sind halt alle sehr lang. Aber gut, dann ist das halt so, ne? Die Wahrheit über Fertiggerichte? Das ist natürlich auch interessant.

03:19:45 Die ist wahrscheinlich lang, ne? So was macht Arte ja immer gerne ein bisschen länger. Gib mir eine Sekunde, ich muss kurz mal das Zauberinternet. Die sollen sich mal melden, NordVPN. Die nutze ich ja schon ewig. Wir hatten ja ExpressVPN, da hatte ich den Eindruck, es ist auch gutes Angebot. Vor allem war sehr starker Code, den die damals hatten. Aber die waren ja sehr schnell leider wieder so, die hatten einfach sehr starke Vorstellungen, wie das so laufen soll. Von den Zahlen, da konnte ich leider, da konnte ich nicht liefern, so wie die sich das gewünscht hätten.

03:20:15 Aber NordVPN nutzt sich ja seit Jahren schon.

03:20:21 Hier ist es erst 19.30 Uhr, ist noch gar nicht so spät. Ich habe nur so schlecht geschlafen und es ist einfach, vielleicht ist das unterschiedlich von Beruf zu Beruf, aber ich habe ja so ein bisschen zum Glück, die Freiheit zu entscheiden. Bin ich gerade fit genug dafür und persönlich mag ich den Donnerstag, also Doku, ja, 1,5 Stunden, das ist es nicht. Doku Donnerstag ist ja ein bisschen wie eine Instanz geworden, für mich zumindest. Für mich ist es halt wirklich, das ist mir wichtig. Ich finde, das ist so der Stream, den ich am allerunliebsten ausfallen lasse. Selbst wenn ich die ganze Woche krank wäre, würde ich irgendwie versuchen, mich für Donnerstag aufzuraffen.

03:20:50 Das bedeutet aber auch immer, dass ich mit so einem gewissen Mindestmaß an Energie da rein starten möchte. Und wenn ich dann nicht so super fit bin, dann ist mir auch nicht so, gerade wenn es dann ein bisschen heiklere Themen sind, möchte man denen ja auch gerecht werden. Und ich weiß nicht, wie es bei euch ist, aber wenn ich schlecht geschlafen habe, habe ich am Anfang ja auch schon mal gesagt, dann bin ich im Kopf einfach nicht so flink, wie ich das gerne wäre. Und das ist was, das in der Regel dafür sorgt, dass ich dann sage, hu, heute machen wir es ein bisschen kürzer. Wisst ihr was, wir gucken jetzt was über invasive Arten.

03:21:17 Was soll's? Dann wären das halt schnelle 25 Minuten. Ich guck jetzt auf die Uhr. Nie im Leben sind wir da unter anderthalb Stunden raus. Und ich versuch halbwegs schnell zu gucken. Wir gehen aus passende Fenster rüber. Wir schauen, wie schädlich sind invasive Arten von Arte? Sind invasive Arten besser als ihr Ruf? Hier wäre der Link zur Doku. Großer Shoutout noch mal an Arte. Absolut überragendes Doku-Repertoire bisher. Also ich glaub, kaum ein Kanal.

03:21:44 hat bisher, also kaum ein Sender hat so hart abgeliefert, also das ist ja wirklich richtig krass. Ne, heute mach ich nicht Ting um 13 Uhr. Hatte ich zumindest, hab ich's schon wieder vergessen aus dem Plan zu nehmen? Ich hatte eigentlich wirklich mir fest vorgenommen, heute leite ich nicht das Ting. So. Los geht's! Musik.

03:22:04 Heute ist Dokudonastag. Okay, dann habe ich wirklich den falschen Wochenplan. Ich hatte ja gestern schon das Problem. Ich dachte, das kann eigentlich sein. Dann habe ich einfach... Nee, kann heute, möchte ich nicht das Ding leiten. Sorry, sorry, sorry. Das war nicht geplant. Ich habe den falschen Wochenplan, glaube ich, hochgeladen. Irgendwas stimmt da nicht. Hat er die Änderung nicht übernommen? Weiß ich auch nicht.

03:22:31 Nee, aber das mit den Magic-Decks stimmt und so. Ich dachte ja, beide Tage, ich hätte das Schlingel-Ting rausgenommen, weil ich in beiden Tagen eigentlich das nicht so gepasste. Nächste Woche ist Dienstag aber wieder sicher, beziehungsweise wir gucken mal, ob wir sogar mal was anderes anbieten. Ting, da geht's um WoW-Ding. Entschuldigung, ja, ich hab kein Mineral geredet. So. Nee, Ting ist deswegen nicht abgesagt. Vielleicht findet sich ja jemand anderes, der das macht.

03:22:56 Vielleicht kennt ihr die Situation. Gäste tauchen unangemeldet auf, bringen alles... Na gut, hier, noch mal der Jingle, weil ich drüber geredet hab. Ich mach währenddessen einen Vorhang zu. Heute ist Doku Donnerstag, wenn ich Doku's Donnermark schaust mir die Gerne Doku's an, dann kommst du Doku Donnerstag an.

03:23:25 drüber singen wird ja wohl noch erlaubt sein. Das ist ja dann quasi nur in Oktaven.

03:23:47 Blöd nur, wenn dann doch mal jemand bleibt. Und wenn nicht nur einer, sondern ganz viele Gäste jeden Tag kommen und bleiben.

03:23:57 100% wird hier Australien erwähnt. Australien ist wirklich eine der furchtbarsten Versuchsprojekte, was sowas betrifft. Also so, Pflanzen werden eingeschleppt, dann werden Schädlinge eingeschleppt, dann werden Schädlinge gegen die Schädlinge eingeschleppt, die fressen die lokalen Sachen auf, das ist alles so furchtbar. Etwa Tigermücken mit Krankheitserregern. Bedrohliche Austern.

03:24:21 Frösche, die den Immobilienmarkt einbrechen lassen? Waschbären, Grauhörnchen? Insgesamt 37.000 neue und potenziell gefährliche Arten weltweit. Und auch sie hier, diese süße Ente. Aber sind sie alle zerstörerisch? Oder sind auch einige dabei, die unsere Umwelt nutzen?

03:24:57 Ursprünglich war unser Planet voller Hindernisse. Bergketten, tiefe Dornige Chancen, meint sie. Schluchten und gewaltige Ozeane. Für viele Arten unpassierbar. Tigermücken, Enten und Austern konnten nicht einfach mal so umziehen und woanders ein neues Leben beginnen. Und andere Arten wie die hier, die Weißkopf-Ruder M ziehen und woanders ein neues Leben beginnen.

03:25:25 Das sieht doch aus, als wäre hier ein zweiter kleiner Kopf. Hier ist nochmal ein Auge. Ich habe das gerade so gesehen, aber was zum... Was ist denn hier los? Sieht aus, als hätte jemand den absolut krassesten Muskelnacken.

03:25:47 Ey, ich weiß, ich hänge mich jetzt schon an Details auf. Jemand hat diese Ente gesehen und gesagt, hm, Weißkopf-Ruderente. Diggy, ist dir der blaue Schnabel aufgefallen? Weißkopf-Ruderente? Ich sage nicht, der Kopf ist nicht weiß. Aber vielleicht ist das nicht das herausstechendste Merkmal.

03:26:10 Und andere Arten wie die hier, die Weißkopf-Ruderente verdrängen. Möglich gemacht hat das die Erfindung des Motors. Durch ihn begannen sich alte Barrieren aufzulösen. So gut wie alles auf unserem Planeten wurde mobil. Zu Land, Luft und Wasser. Die Welt hat sich in ein großes, umspannendes Verkehrsnetz verwandelt. Auf dem sich nicht nur Waren und Menschen bewegen, sondern auch Pflanzen und Tiere.

03:26:40 Der Mensch hat die Wege der Tiere und Pflanzenarten verändert, indem er ihnen Barrieren entfernt hat, sodass die Tiere und Pflanzen jetzt neue Gegenden erobern konnten. Oder geschaffen, haben wir auch oft bei Ian geschaffen. Städte und Co.

03:26:59 Ist ja auch immer interessant. Haben wir schon mal drüber geredet, ne? Stadtspatzen, die mittlerweile quasi eine eigene Sprache sprechen und deswegen mit Landspatzen nicht mehr kommunizieren und dementsprechend auch keinen Nachwuchs mehr produzieren. Und wir quasi live, also wir dazu beitragen, dass sich eine Unterart bildet. ... denen sie keinen natürlichen Feinde haben. Dadurch können sie sich unbestört vermehren und wie beispielsweise der Kartoffelkäfer ganze Ernten zerstören. Und wir helfen ihnen sogar dabei. Durch die...

03:27:28 Gesamte Globalisierung und globaler Wandel, Zunahme des Handelsvolumen, Zunahme des Schiffsverkehrs. Laut einer internationalen Studie soll die Zahl der Arten, die in neue Gebiete einziehen, von 2005 bis 2050 um 36 Prozent steigen.

03:27:53 Nur, wie lässt sich vorhersagen, welche Auswirkungen es hat, wenn sich in einem Ökosystem eine neue Art breitmacht? Es ist auch denkbar, dass sie gar keinen Schaden anrichtet, sondern einfach nur neu ist.

03:28:09 Okay, ich glaube, das reicht. Ah, okay. Okay, also erst wenn heimische Arten verdrängt werden oder das System ins Ungleichgewicht gebracht, dann ist es invasiv.

03:28:36 Sie spielen bei 60 Prozent des Versuchens. Also die reine Tatsache, dass es von außen kommt, macht es nicht zu invasiven Art scheinbar. Spindens von anderen Tier- und Pflanzenarten eine entscheidende Rolle. Sie werden vom Weltbiodiversitätsrat als eine der fünf Haupttriebkräfte des Artensterbens bezeichnet. Und sie sind extrem teuer. Extrem teuer. Ja, krass. Es gibt gerade ein Projekt, falls ihr das mitbekommen habt. Das ist super interessant. Australien versucht ratenlos zu werden. Und das klingt wie eine komplett unmögliche Aufgabe.

03:29:05 Aber es ist ihnen schon in Teilen gelungen zumindest. Es gibt einzelne Bereiche des Landes, die komplett rattenfrei sind. Und das ist halt eine komplett invasive Art. Die heimische Vögel...

03:29:17 einfach dem Aussterben nahe bringt zum Beispiel und andere Probleme verursacht. Das ist super interessant. Also könnt ihr euch gerne, da gibt es auf YouTube eine ganze Menge Videos, wie dann Köder abgeworfen werden mit Drohnen und und und und und. Also Australien hat damit angefangen, dass ich glaube der erste Teil war so eine quasi Halbinsel, die um einen Flughafen liegt, hat man gesagt, hier fangen wir jetzt an.

03:29:36 Haben die nicht genug Schlangen? Ja, aber Japan hat auch Schlangen und trotzdem machen sich Ratten breit. Ratten sind halt auch einfach sehr schlau. Und dazu kommt, dass Ratten sehr wehrhaft sind. Das ist für die meisten Beutetiere, also auch die meisten Katzen töten keine Ratten, weil das einfach ein unnötig harter Kampf ist. Und wenn genug da ist, aber du, gibt jetzt auch Ausnahmen. So jedenfalls hat Australien sich quasi eine Zone auserkannt und gesagt, okay, hier fangen wir mit verschiedenen Maßnahmen an. Das geht sowohl über, dass man, es gibt ja verschiedene Möglichkeiten. Das war zum Beispiel in

03:30:05 Nord- und Südamerika gemacht wurde. Trump hat denen jetzt das Geld gestrichen, darum gibt es denen jetzt wieder, gibt es so einen Rohrwurm. Da wurden quasi Massen von unfruchtbaren Männchen von so einer Fliege ausgesetzt. Die paaren sich mit Weibchen. Diese Weibchen paaren sich nur einmal in ihrem Leben, gibt keinen Nachwuchs. Bumm, Problem gelöst.

03:30:21 Und sowas, das ist eine Maßnahme bei Ratten. Dann gibt es das klassische Vergiften bei Ratten. Das ist natürlich sehr grausam, darum versucht man das auch. Es gibt Lebenfallen, es gibt Todfallen, es gibt natürliche Barrieren und und und und und. Es gibt ganz viele. Es gibt feindliche Architektur für Ratten und und und. Schaut es einfach mal an.

03:30:36 ein ganzes Projekt zu, das bereits, also Australien begleitet das alles auf einem YouTube-Kanal und führt das da vor, was passiert da, was machen wir, wie sieht das aus? Man spricht im Moment davon, dass weltweit über 400 Milliarden Dollar an Schäden schon ausgeübt wurden durch invasive Arten. Alter. Seit 1970, so der neuste Bericht des Weltbiodiversitätsrats, haben sich diese Schäden alle zehn Jahre vervierfacht.

03:31:04 Wenn das so weitergeht, werden die jährlichen Schäden bald das Bruttoinlandsprodukt großer Industrienationen bei weitem übertreffen. Wie entfaltet sich eine solche Wucht?

03:31:15 Da ist zum Beispiel die Schwarzmeerkundel, die eine recht fisch-untypische Weise hat, sich fortzubewegen. Das sogenannte Sprinten, bei dem sie sich schnell vom Grund abstößt. Die ist aus dem Gebiet des Schwarzen Meeres in die großen Seen von Nordamerika gekommen, aber auch in europäische Gewässer in den Rhein. Doch sicher nicht durchs Sprinten. Wie hat sie das dann geschafft?

03:31:40 Also ich weiß, es gibt ja immer die Beispiele von Zugvögeln. Dann gibt es oft das Problem, dass wir so was machen, dass wir andere Arten, Steine oder Sand einschleppen und der wird dann da ausgesetzt und da sind die Eier drin. Oder natürlich Leute, die die da einfach aussetzen. Haben die in den Aquarien, setzen die Ausende. Mit aller Wahrscheinlichkeit über das Ballastwasser in großen Schiffen. Ah genau, das vergesse ich immer. Das ist ja das Häufigste. Dieses Ballastwasser nehmen Schiffe für ihre Stabilität auf. Nur ist es voll mit Leben.

03:32:09 das dann zusammen mit dem Schiff irgendeinen Hafen tausende Kilometer entfernt ansteuert und dort wieder ausgespuckt wird. Und damit gelangen diese invasiven Arten dann entsprechend in das nächste Gewässer. Dort sorgen sie für Unruhe, wenn sie den heimischen Arten in irgendeiner Eigenschaft überlegen sind.

03:32:35 Die Grundeln zum Beispiel können richtig viel fressen. Und zwar am liebsten Fischeier. Schlecht für Arten, deren Bestand eh schon bedroht ist. Wie zum Beispiel diese Nasen hier. Deswegen gehören die Grundeln zu den invasivsten Fischarten. In Kleinhüningen in der Schweiz brauchten sie nur fünf Jahre, um sämtliche heimische Fischarten aus dem Hafengewässer zu verdrängen.

03:33:03 Fünf Jahre und es gibt keine andere Art mehr. Ist ja so krass.

03:33:10 Also schnell kannst du ja überhaupt nicht einschreiten. Also du bemerkst das Problem, dann ist es ja schon zu spät. Im besten Fall ist es so, dass das Ökosystem, also mit den anderen Fischen und Bewohnern dieser Ökosysteme sich anpasst. Im schlimmsten Fall ist es natürlich so, dass die einheimischen Arten so stark zurückgedrängt werden. Und im allerschlimmsten Fall könnte es sogar zur Ausrottung von bestimmten Arten kommen.

03:33:38 Das ist, glaube ich, bei der Miesmuschel so. Ich glaube, die Nordsee-Miesmuschel gilt als nahezu ausgestorben. Haben wir damals im Studium zumindest gelernt, weil die von einer asiatischen Miesmuschel einfach verdrängt wurde. ...ein welcher Fall eintritt, lässt sich schwer vorhersagen, weil dabei viele Faktoren eine Rolle spielen. Wie etwa das Klima oder die Anpassungsfähigkeit der heimischen Arten. Wenn eine Tierart verdrängt wird, wirkt sich das aber zum Beispiel auch auf die Fischerei aus. In vielen Fällen kann es auch sein, dass die Nahrungsgrundlage von...

03:34:08 Menschen von bestimmten Berufsgruppen wegbricht, wenn invasive Arten einheimische Arten verdrängen. Quallen ist das ein Problem, ne? Gibt's das nicht irgendwo in Kanada oder so, wo Quallen komplette Meeresstraßen einfach verstopft haben und es gibt quasi gar keine Fischerei mehr, weil man kein Netz mehr auswerfen kann? Das bedroht aber nicht nur unsere Nahrung.

03:34:30 Im August 2023 wütete auf Hawaii einer der schlimmsten Brände der vergangenen 100 Jahre in der Geschichte der USA. Rund 100 Menschen starben. Zwar hatten Dürre und Stürme zu dem Unglück beigetragen, aber auch eine invasive Pflanzenart steht unter Verdacht, für die Ausbreitung verantwortlich zu sein. Das afrikanische Lampenputzergras, das gut mit der Trockenheit klarkommt.

03:35:02 Das Gras hatte einheimische Pflanzen verdrängt und sich unkontrolliert ausgebreitet. Und wirkte nun wie ein Brandbeschleuniger, weil sich das Feuer ungebremst wegen der trockenen Halme ausbreiten konnte. In einer diverseren Vegetation hätte es das Inferno schwerer gehabt. Die natürlichen Barrieren gegen das Feuer sind nun aber verdrängt.

03:35:29 Sekunde, ich... es ist fast untergegangen. Danke an Hagi auch nochmal. Danke für den kreativen Content. Danke für die 5 Euro.

03:35:58 Haki, ich hoffe, du bist noch da und kriegst es noch mit. Das tut mir jetzt total leid. Ich kann nicht mehr genau sehen, wann es war. Ich habe es gerade auf dem Handy gesehen. Sorry, fast übersehen. Danke für den Support auf Kofi. Sogar monatlich. ...sunken sind. Was den kleinen Frosch für einige zu einer schädlichen, also invasiven Art macht. Viel verheerender aber ist etwas anderes. Viel weniger Sichtbares.

03:36:22 Dafür nimmt man den Frosch, fixiert ihn, streicht ihn im standardisierten Prozedere über den Rücken, über den Bauch, über die Seiten und dann auch nochmal über die Experimentitäten. Ich habe aber aktuell mit dem auch kein... Was ist das denn? Was? Ich habe falsch geklickt. Da ist Qualität.

03:36:44 Jetzt ist es auf 1080. Wirklich das ganze Mikrobiom auf der Haut abdecken zu können. Das Problem muss dabei gar nicht der Frosch selbst sein. Es kann auch das sein, was diese Art mit dem Gepäck führt. In unserem Fall das Mikrobiom. Und dieses Mikrobiom besteht eben wiederum nicht auch nur aus einer einzelnen Art, sondern aus ganz vielen unterschiedlichen Arten, die jetzt ihrerseits wieder sich...

03:37:10 Im Ökosystem verteilen und interagieren mit den dort vorkommenden Lebewesen. Und diese Interaktion kann tödlich sein. Der eingeschleppte Schytridpilz vernichtet Amphibien weltweit.

03:37:25 Richtig bringt so gut wie jeder Organismus sein eigenes Mikrobiom mit und so auch bei anderen invasiven Arten wie dem Waschbär, der Nilgans oder sogar auch bei Pflanzen ist das zu erwarten. Die heimischen Marienkäfer leiden unter den Parasiten des eingeschleppten asiatischen Marienkäfers. Die roten Eichhörnchen verschwinden auch, weil die Grauhörnchen sie mit einem Pockenvirus anstecken. Also welches Schwein Grauhörnchen eingeschleppt hat? Also das eine ist doch ein absolut süßer Gewinnerfratz und das andere sieht aus wie die...

03:37:54 Wie die, also obdachlose Crack-Version davon.

03:38:08 Sie stammt ursprünglich aus Südostasien und kommt als blinder Passagier nach Österreich. Die sind hier überall. Die sind so zum Kotzen. Das könnt ihr euch nicht vorstellen. Ich kann nicht rausgehen gerade, ohne dass ich in den ersten zwei Minuten gestochen werde. Außer die fliegen halt auch nicht weg. Und wenn du die wegscheuchst, fliegen die einfach eine Runde, landen auf der gleichen Stelle und stechen sofort wieder. Und alle an der gleichen Stelle. Immer. Wenn du so eine Stelle hast, die ihnen gefällt, jedes Mal da.

03:38:34 Europa. In Form von Eiern und Larven. Durch den Klimawandel fühlt sie sich auch bei uns immer wohler. Sie bringt Viren mit, die beim Menschen das Chikungunya oder Dengue-Fieber auslösen können. Das bei 1 bis 5 Prozent zu inneren Blutungen und im schlimmsten Fall zum Tod führen kann.

03:38:57 Welche Lösung kann es da sonst geben, als sich zu wehren? Zu versuchen, die invasiven Arten zu bekämpfen? Nur, wie realistisch ist das, wenn man bedenkt, dass es jeden Tag Neuankömmlinge gibt? Ja, das ist halt, wie verbreitet und so, ist ja schon keine Ahnung. Wenn Deutschland dir Bärenklau anguckst, dann ist es ja auch noch besonders hartnäckig und wir werden den halt seit Jahrzehnten nicht los.

03:39:25 Der Zustrom hört ja nicht auf. Und vielleicht sind ja auch nicht alle schädlich. Die Schwarzkopf-Ruderenden zum Beispiel. Sie kamen in den 1940er Jahren von Amerika nach Europa, weil ein Ornithologe ein Schutzgebiet aufbauen wollte. Geile Idee.

03:39:44 Doch sie entkamen und nisten seit den komischen 1950er Jahren im Wohnzimmer der ähnlich aussehenden Weißkopf-Oderenten. Fressen von ihren Tellern überlebenswichtige Insekten und kopulieren mit ihren Weibchen.

03:39:59 Okay.

03:40:21 Auch die mit den Weißkopf-Ruderenden gezeugten Hybriden, also kleine gemischte Entenküken, sollten dran glauben. Zu Recht? Ich glaube, wir sollten die invasiven Arten ermutigen. Sie sind die Draufgänger, die Migranten, die Zukunft.

03:40:40 Also Draufgänger und die Worte, die wir vorher gehört haben, ich bin mir nicht sicher. Wir sollten sie ermutigen, nicht verteufeln und abschießen. Moment. Echt jetzt? Da verdrängt eine von uns eingeschleppte Art eine andere? Zeugt Mischlinge, also fortpflanzungsfähige Hybriden und vernichtet dadurch langfristig eine andere Art und deren Lebensweise? Und wir sollen dabei untätig zusehen?

03:41:08 ich würde nicht sagen dass die hybridisierung der schwarzkopf bruder ente an sich etwas gutes ist aber auch nichts schlechtes vielleicht entsteht dadurch ja eine neue art ente die es vorher nicht gab also ist das alle drei sich wandelnde natur

03:41:24 eines sich verändernden Ökosystems. Lange Zeit haben wir gedacht, das ist wie so ein Uhrwerk, wo die einzelnen Arten wie Zahnrädchen ineinander greifen und wie eine Art, die fällt dann da mal runter oder ein Zahnrädchen fällt aus, dann tickt das ganze Ökosystem verkehrt. Nee, das ist eigentlich falsch. So ist es nicht, sondern es ist vielmehr so, wie unsere Gesellschaft auch, wo nicht alles funktioniert, sondern...

03:41:53 Dann hat sich mal was Neues eingeschlichen, dann müssen wir uns neu miteinander arrangieren. Das klingt ja erstmal gar nicht so bedrohlich. Ja, ich wollte gerade sagen, aber was ist denn also... Manche der Neuen bringen also die Ökosysteme gar nicht zum Kollaps, sondern fügen sich einfach nur ein? Sie übernehmen sogar eine ökologische Funktion, besetzen eine Nische, richten also keinen Schaden an, sondern ganz im Gegenteil?

03:42:22 Naja, es gibt da ein paar burmesische Pythons in Florida, in den Everglades, die so ziemlich jedes Tier da draußen fressen. Solche Arten sind wirklich schädlich. Aber sie sind nur ein sehr kleiner Teil, vielleicht ein Prozent. Also verschwenden wir nur eine Menge Zeit und Geld, wenn wir versuchen, jede invasive Art zu töten. Das drüsige Springkraut zum Beispiel.

03:42:48 Ich bin aber jetzt gerade gefühlt, ich krieg gar nicht mit, wer ist hier durch was qualifiziert und dann kommt ein Hot Take nach dem anderen, sagt dem Chat ja auch schon.

03:43:09 Weil es seine Samen über weite Strecken verschießen kann. Es verdrängt andere Pflanzen und trägt dazu bei, dass Uferböschungen abrutschen und kleine Bäche verschwinden. Aber es ist auch eine wertvolle Nahrung zum Beispiel für sie. Die heimischen Bienen lieben den Himalayan, der klar. Was doch an sich erst mal... Hey, aber das ist doch, als ob ich sage, ich fahre jeden Tag zum Bahnhof, verprügel alle auf dem Bahnhofsplatz, aber dafür hängen da jetzt weniger Leute rum.

03:43:37 Also, ja, aber! Was Gutes ist, wenn Bienen auf ihre Kosten kommen. Wir haben da eine Art Doppelmoral. Bei allem, was uns fremd ist, schauen wir auf die negativen Seiten und sagen, wir sollten das wieder loswerden. Aber bei den heimischen Arten, okay, das wird vielleicht ein bisschen schwierig, aber die gehört zu uns. Behalten wir sie. In einer britischen Studie wurden das drüsige Springkraut und zwei andere fremde Arten mit drei heimischen verglichen.

03:44:05 Die heimischen schädigten Pflanzen in Wäldern viermal stärker als die Fremden. Und überhaupt entschieden andere Faktoren, etwa das Klima darüber, wer überlebt. Ich glaube, ich habe in meinem Leben noch keine so anstrengende Natur-Doku gesehen, weil auch die Bebilderung so hart ist.

03:44:22 Ist die Bekämpfung des drüsigen Springkrauts also gerechtfertigt? Autor ist der, da können auch Klempner stehen. Das ist seine Qualifikation, reiner Autor? Also der hat kein Studium, keine andere wissenschaftliche Qualifikation? Das ist ja wild.

03:44:37 Eine Kosten-Nutzen-Rechnung internationaler Ökonomen aus dem Jahre 2017 ergab, wenig Schaden... Okay, steht hier vielleicht nur Autor. Wir gucken mal, kann ja sein, dass er Autor ist, aber trotzdem eine Qualifikation hat. ...Hochter Springkraut, hohe Kosten für die Bekämpfung. Damit erscheint diese fraglich.

03:44:58 Zur Schwarzkopf-Ruderente heißt es übrigens in derselben Studie, dass wir bei dem geringen Management-Budget der EU Kosten und Nutzen abwägen und dementsprechend Prioritäten setzen sollten. Das kann man natürlich leicht sagen, wenn die Ente nicht an deiner Partnerin rumbaggert.

03:45:19 Von 1960 bis 2020 wurden weltweit 89 Milliarden Euro für das Management invasiver Arten ausgegeben. Und die Kosten steigen immer weiter. Wie soll man nun damit umgehen, wenn in manchen Fällen die Beseitigung ökologisch zwar angebracht, ökonomisch aber nicht zu stemmen ist? Manchmal eine invasive Art sogar nützlich ist? Grundsätzlich muss man natürlich immer fragen, aus welcher Perspektive man eine invasive Art anschaut.

03:45:49 Ich muss aber hier sagen, sie hat doch bestimmt irgendeinen Titel. Also sie wird hier immer nur als Spezialistin vorgestellt. Die hat doch wahrscheinlich auch. Also sie sitzen ja nicht zum Spaß in der Uni, oder? Also weil sonst fände ich es jetzt auch extrem irreführend. Wer ist Patricia Burkhard Holm? Jetzt bin ich mal gespannt. Patricia Burkhard Holm.

03:46:14 Ja, Universität Basel. Okay, die arbeitet an der Uni. Das ist schon gerechtfertigt. Ich hätte jetzt persönlich natürlich gesagt, in dem Fall wären die Titel vielleicht ganz geil gewesen. Professor, Doktor, was ist Rea? Was ist R-E-R? Also ihr kennt euch besser aus.

03:46:39 Achso, ich dachte, Nat wäre Naturwissenschaften. Rerum naturalis. Ah, okay. Ich wusste nicht, dass das zusammengehört. Aber das ist ja ein Titel, der ist jetzt sehr hilfreich. Den hätte ich jetzt hier gesehen. Das bedeutet aber, sie lassen die aus irgendeinem Grund einfach weg. Das kann also sehr gut sein, dass der Mann hier auch einen hat. Wir hören ihn ja gleich bestimmt nochmal. Weil das ist ja Qualifikation. So.

03:47:01 Was die Perspektive ausmacht, hat der Spiegel anschaulich am Beispiel dieser beiden Fotos von Prinz William auf dem Weg ins Krankenhaus zu seinem dritten Kind gezeigt. Krass.

03:47:14 Um noch einmal eine ganz andere Perspektive einzunehmen, muss man erst mal ein paar Meter durchs Watt stapfen. Denn hier lebt die pazifische Auster. Sie wurde in den 1980er Jahren zur Zucht ins Wattenmeer gebracht, wo sie sich extrem ausbreitete und das Label invasiv erhielt. Die pazifische Auster schien etwa den Vögeln ihre Nahrung zu rauben, weil sie durch ihre Größe viel Platz beansprucht und die Larven anderer Muscheln frisst.

03:47:42 Sie schien das Ökosystem massiv zu stören. Die wuchs auch sehr schön heran. Okay, Carsten Reise, da gucken wir jetzt auch sofort mal nach, was Carsten Reise macht. Offensichtlich machen wir jetzt einfach die Arbeit hier. Carsten Reise, Zoologe.

03:48:00 Professor Doktor Carsten Reise ist zwischen Nord- und Ostsee aufgewachsen, lernte Zoologie, Meereskunde und Küstenforschung an der Universität Göttingen, Hamburg und Kiel. Alles klar, qualifizierter Mensch, hätte ich jetzt gerne aus der Doku erfahren.

03:48:15 Sie sind hier viel größer geworden, als man das von ihrem Ursprungsgebiet... Ich weiß nicht genau, warum sie das entschieden haben, dass diese Titel... Ich finde die persönlich wichtig. Also ich finde das halt schon interessant, so auch mal kurz jemanden vorstellen. Einmal sagen, wer ist das, warum ist das relevant, was die Person hier zu sagen hat. Und ja auch für die Einordnung, für mich. Weil wenn jemand an der Uni studiert hat, weiß ich, hat er auch einen sehr akademischen Blickwinkel. Wenn jemand nicht studiert hat, weiß ich, okay, vielleicht habe ich da halt eher einen Blickwinkel aus der Wirtschaft, aus sonst was oder keine Ahnung. So, ne? Ist ja einfach interessant. Woher kommt jemand, was ist der Hintergrund?

03:48:43 Stimmt, kommt der Quellenangabe gleich.

03:49:11 Aber wollen wir die alle? Also ich war jetzt nicht so, ich meine, es ist nicht negativ. Aber jetzt muss man ja bei all denen auch nochmal gucken, ob die Schaden anrichten. Auch heimische Arten konnten davon profitieren. Okay. Vögel wollen viel lieber die Miesmuschel haben, aber die Miesmuschel, das sehen wir hier, die ist mehr in dem unteren Bereich und ist quasi in Deckung gegangen, in Schutz gegangen von der Auster.

03:49:35 Die Austern bilden zusammen einen Riff. Jetzt will ich nachgucken. Miesmuschel ist, glaube ich, immer, wenn ich das noch richtig... Mytilus, Edulis, Edulis. Mytilus, Edulis. Mytilus, Edulis. Die gemeine Miesmuschel. Geil. Der eine lateinische Name, den ich wahrscheinlich nie vergessen werde. Ich weiß auch nicht warum. Einmal eine Wattwanderung gemacht, da gehört für immer im Kopf behalten. Indem die Miesmuscheln Schutz vor den Vögeln finden.

03:50:02 Eine Veränderung, zumindest aus Sicht der Miesmuschel, zum Guten.

03:50:08 Für einige Vögel zum Beispiel, für die Eiderende, ist die Auster ein Fluch. Aber wenn ich das Ökosystem als Ganzes betrachte, dann ist die Auster eher ein Segen. Der Meeresspiegel steigt ja schneller und die Auster führt dazu, dass der Wattboden nach oben wächst, also mithält. Und die Auster ist eine Art, die besser an wärmere Bedingungen angepasst ist, als die Arten, die vorher dort gewesen sind. Das Austernriff bricht die Wellen.

03:50:36 Da haben wir aber Glück!

03:50:39 dass der Klimawandel, den wir verursachen, nicht ganz so schlimm wird, weil wir fremde Arten eingeschleppt haben. Mann! Uiihihi! Zu dem Kohlenstoff. Auch die Douglasie steht kurz vor ihrer Rehabilitation und soll jetzt den deutschen Wald retten, obwohl als invasiv verschrieben. Und Austernriffe sollen Küsten schützen. So wie es zur Zeit mit der globalen Überhitzung läuft. Ah hier, jetzt kommt mal. Institut, hier, Alfred-Wegener-Institut für...

03:51:07 Forschung, für Polar- und Marineforschung. Mit dem Meeresspiegelanstieg läuft, sind wir jetzt eigentlich auch darauf angewiesen, dass die Natur sich schneller auf neue Veränderungen, auf neue Systeme einstellen muss. Und das passiert eben jetzt gerade mit den eingeschleppten Arten. Also ich halte sie eher für einen Segen als für einen Fluch.

03:51:31 Eine sehr negative Sichtweise halte ich insofern für problematisch, als sie sehr leicht zu einer Panikmache führen kann und dann das ganze Thema eigentlich nicht mehr ernst genommen wird. Ich denke, es ist wichtig, das ausgewogen anzuschauen und vor allem auch den zeitlichen Aspekt gut im Blick zu haben.

03:51:52 Krass, dass das so selten mittlerweile ist, dass man gebildete Menschen sowas sagen hört. Du, muss man sich einfach alle Seiten angucken und eine ausgewogene, informierte Entscheidung treffen, wenn es sein muss. So reden gebildete Menschen.

03:52:06 Denn genau der Faktor Zeit macht die Beurteilung eines Tieres oder einer Pflanze schwierig. Entscheiden wir uns zu schnell, eine invasive Art zu bekämpfen, sehen wir vielleicht wie bei der Auster gar nicht die positiven Auswirkungen, die sie auf unser Ökosystem hat. Bekämpfen wir eine schädliche Art aber zu langsam, kann es vielleicht für bedrohte andere Arten zu spät sein. Also müssen wir beide.

03:52:32 Die Zeit und die Perspektive gut im Blick haben, um zu beurteilen, ob eine Art ein gebetener oder ungebetener Gast ist. Selbst in der Wissenschaft wird über diese Dinge recht emotional diskutiert. Und teilweise zerfällt das auch in Lager, die aus der Invasionsbiologischen... Was ist ein Herpetologe? Das weiß ich wirklich nicht. Kräuter, also Pflanzenwissenschaftler, Kräuter.

03:53:02 Ist das sowas? Ich weiß es wirklich nicht. Reptilien? Ach wirklich? Krass, das wusste ich nicht. Interessant. Ein Lurchkundler.

03:53:15 Reptieren am Vieh bin. Wusste ich nicht. Krass, noch nie gehört, glaube ich. Oder einfach nicht abgespeichert. Cool, danke. Lager, die aus der invasionsbiologischen Forschung stammen, die eher für starke Kontrollen und Einschränkungen sind. Auch ein Doktor. Dankeschön. Auch was, das ich hier gerne hätte erwähnt. Wir müssen sehr darum kämpfen, dass wir wirklich den objektiven Blick bewahren.

03:53:42 Ich verstehe die Designidee einigermaßen, aber auch so die Musik im Hintergrund und so. Ich weiß nicht genau, warum die versuchen, dem die ganze Zeit so viel Gewicht zu nehmen. Wie auch die neutralen Effekte zu nehmen.

03:53:57 Es vollzieht sich derzeit ein Wandel in der Wissenschaft. 2011 entstand ein Leitfaden, der helfen sollte, die Schäden fremder Arten besser zu erfassen. Entsprechend war der Fokus natürlich negativ. Erst 2022 wurde ein neuer Leitfaden entwickelt, der die positiven Aspekte mit berücksichtigt. Die Weltnaturschutzunion, IUCN, ebenso wie der Weltbiodiversitätsrat, nutzen den alten Leitfaden für ihre Berichte.

03:54:26 In Zukunft könnten sie aber durch den neuen Leitfaden die negativen Effekte invasiver Arten mit den positiven vergleichen, was den Blick auf invasive Arten in vielen Fällen verändern dürfte. Jede Wissenschaft ist nur so gut, die neutralen Effekte zu nehmen. Es vollzieht sich derzeit ein Wandel in der Wissenschaft.

03:54:51 Ich habe nichts gedrückt.

03:55:06 Ich hab nix gedrückt!

03:55:22 Die Meerwalnuss, eine Quallenart, verbreitete sich seit den 1980er Jahren im Schwarzen Meer. Damals glaubten viele, sie wäre hauptverantwortlich für den extremen Rückgang der Fischbestände. Ja, ja, das war bestimmt die Meereswalnuss. Dass ich mir rachenweise das Meeresgut in den gierigen Schlund schaufel.

03:55:44 Das hat damit nichts zu tun. Von wegen Schleppnetz. Die kleine Qualle war es. Vor allem, wenn ihr die seht, ist die nicht auch... Die ist so groß, glaube ich. ...denen angeblich alles wegfressen würde, obwohl die Bestände längst überfischt waren. Die Meerwalnuss hatte den Vorgang nur beschleunigt und lediglich eine Nische besetzt, die frei geworden war. Den eigentlichen Schaden haben Menschen verursacht.

03:56:06 Und trotzdem taucht die Meerwalnuss immer wieder als Paradebeispiel für invasive Spezies in wissenschaftlichen Publikationen auf. Dabei ist der kleine Rat für euer Leben, ist es weich, also Mollusk, und ihr wisst nicht genau, was es ist, lasst eure Finger davon, weil wenn es giftig ist, seid ihr tot, bevor ihr auf den Boden fallt meistens. Also so Schnecken und so Schneckentiere, alles was in Muscheln oder in Schneckenhäuschen steckt, lasst einfach die Finger davon, wenn ihr nicht genau wisst, was es ist.

03:56:36 Größte Teil fremder Meeresarten, nämlich 61 Prozent, noch gar nicht richtig erforscht. Von denen wissen wir nicht, welche Schäden sie anrichten. Einige wenige also stehen für die Bedrohung, während wir den Großteil gar nicht im Blick haben.

03:56:50 Es gibt relativ klare Fälle, wo gut dokumentiert ist, dass eingebrachte Arten sehr negative Auswirkungen auf lokale Arten oder ganze Ökosysteme haben. In dem Fall ist es sicherlich auch angeraten, einzugreifen, zu regulieren und Dinge zu unternehmen. In vielen Fällen ist es nicht so eindeutig. Bekämpfen oder machen lassen? Wie sollten wir mit den nicht so eindeutigen Fällen, die uns schaden könnten, umgehen?

03:57:18 Dass sich die Lebensbedingungen in den einzelnen Ökosystemen gerade massiv verändern, macht die Entscheidung nicht einfach. Einfach allgemein keine Lebewesen bekrabbeln. Wenn die Lebewesen das ausdrücklich wollen und vielleicht sogar zurückkrabbeln.

03:57:37 Aber fragt einfach. Entschuldigung, darf ich dich vielleicht begrabbeln? Und wenn das andere Lebewesen nicht zustimmt, dann lass dir es. Aber wenn ja, viel Spaß. Denn durch die Klimaveränderung zum Beispiel verschwinden Arten. Und es entstehen Nischen, die neu besetzt werden müssen.

03:57:56 Nur könnte das schnell zu einer Art Russisch Roulette werden. Denn einige neue Arten können extrem zerstören. Ich weiß, jetzt wird es wieder spitz, finde ich. Bei Russisch Roulette... ...mir so einen Flintlock-Revolver zeigen, der nur einen Schuss hat. Da wird wohl ein Schuss drin sein. Was, wenn wir das zu spät erkennen? Denn Ökosysteme sind komplexer als die fieseste Algebra-Aufgabe.

03:58:27 Jedes einzelne invasive Wesen zu entfernen, übersteigt unsere Möglichkeiten. Aber was ist mit den Ökosystemen selbst? Wenn die Ökosysteme sehr stabil sind, durch die einheimischen Arten, durch dieses eng verwobene Netz von heimischen Arten, dann haben invasive Arten viel weniger eine Möglichkeit hier. Durch die einheimischen Arten, durch dieses eng verwobene Netz.

03:58:55 von heimischen Arten, dann haben invasive Arten viel weniger eine Möglichkeit hier überhaupt anzusetzen und sich breit zu machen. Oh, durch Flintlock tatsächlich entstanden. Man hat Meere auf einen Tisch gelegt und dann muss man sich einen auswählen. Das wusste ich nicht. Sollte dem so sein, guter Funfact, dann nehme ich es zurück.

03:59:25 Einige Arten sind echte Überlebenskünstler. Vielleicht können die auch besser mit dem Klimawandel umgehen als andere. Das sollten wir begrüßen oder zumindest anerkennen. Auf jeden Fall müssen wir eines tun. Früher in die Ursache-Wirkungskette ansetzen und schon die Ursachen bekämpfen. Und da kommen wir jetzt.

03:59:50 Ah, ich dachte kurz, eine ganze Doku ohne Shibuya Crossing. Glück gehabt, da sind wir noch. Und da kommen wir jetzt selbst ins Spiel. Genau genommen, die invasive Spezies schlechthin. Mit vor allem einer großen Leidenschaft. Wir lieben es, Dinge und sogar uns selbst ständig in der Welt herumzubewegen.

04:00:11 Das sind die Baustellen, die wir nicht aus dem Auge verlieren dürfen, wenn wir die Diskussion um invasive Arten führen. Wir holen unsere Nahrung aus allen ökologischen Nischen der Welt und machen dabei Platz für andere. Wir transportieren unablässig Leben von einem Ort zum anderen und verändern die Spielregeln des Lebens. Und trotzdem. Wir sind die einzige Art auf unserem Planeten, die ihr Verhalten bewusst verändern kann. Und auch wenn es schwer ist, eine Lösung zu finden.

04:00:41 Ein Ansatz ist doch schon deshalb naheliegend. Auch weil alles zusammenhängt und wir scheinbar auf alles einwirken. Die Lösung... Habe ich gelesen, Sphärengeselle. Steht da zufällig mit welchen Revolvern? Weil interessant. 1937 wurde im Wochenmagazin das erste Mal russische Roulette erwähnt. Erwähnung des Begriffs gilt, amerikanische Wochenmagazin Colliers erschien eine Kurzgeschichte Russian Roulette.

04:01:05 Ah, des Schweizers. George Sordes. So das wahrscheinlich. Sollte irgendetwas mit uns zu tun haben. Fand ich gut, aber... Interessantes Thema und guter Beitrag. Warte mal, ich würde...

04:01:35 es aber sehr begrüßen, wenn in Zukunft wieder die Titel und auch Hintergründe Hintergründe

04:01:54 der befragten Personen eingeblendet werden und zusätzlich vielleicht bei der Musikauswahl ein bisschen weniger auf Schwung und mehr auf Thema geachtet wird. Dennoch wie immer sehr in Vor-

04:02:23 Motiv. Motiv. Großes Danke. So.

04:02:39 Auf falsch schreiben. Ich vertippe mich immer. Ist völlig egal. Es ist immer, wenn ich das Mikro hier drüber habe, vertippe ich mich die ganze Zeit. So. Passiert. So ist das. Im harten Schreibdings. Auf statt auch. Du. Völlig egal. Ach, aber ich kann editieren. Ich mach.

04:02:58 wieder titel und auch hintergründe der befragten personen eingeblendet werden und zusätzlich vielleicht ein bisschen weniger auf schwung auf das auch ok auf schwung und mehr auf ok das steht jetzt stimmt es wieder ich habe es berichtigt

04:03:14 Ich habe es berichtigt. Es wurde korrigiert. Ich korrigierte. So. Meine Allerliebsten. Jetzt merke ich aber auch, bin ich wirklich ein bisschen ausgelockt. Mal eben eine halbe Stunde, Stunde aufs Sofa. Tut mir jetzt, glaube ich, ganz gut. Hätte ich gesagt. Ich merke, ich sehe schon ein bisschen um die Ecke.

04:03:33 Dementsprechend bin ich froh. Ting findet trotzdem statt. Ich sehe schon, Frau Tina ist komplett dabei. Darum schicke ich euch auch dahin. Da könnt ihr doch Ting gucken. Die machen das auch immer hervorragend. Danke fürs Einspringen. So, jetzt ist Frau Tina. Nur hat nichts mehr sonst dran.

04:03:51 So, mache ich euch den Rage schon mal an. Wir sehen uns morgen schon wieder. Morgen gibt es wahrscheinlich wieder eine Multiplayer-Session mit Lena, denn Holla und Nele sind immer noch nicht aus ihrem Streaming-Urlaub zurück. Also die streamen im Urlaub, deswegen Streaming-Urlaub, so soll das wahrscheinlich heißen. Und zusätzlich gibt es vielleicht noch ein bisschen Sombräut, wenn ich das da vorne schaffe, je nachdem, ob ich besser schlafe oder nicht. Schön, dass ihr dabei wart, hat super viel Spaß gemacht. Ich freue mich sehr auf euch morgen.

04:04:16 Und danke für alles. Danke für den sehr schönen Stream. Hat super viel Spaß gemacht. Ganz, ganz toller Austausch heute wieder. Fand ich super interessant. Bis zum nächsten Mal. Danke euch. Tschüss.