Koch-Session: Fleischzubereitung und cremige Suppe

00:15:04 Hallo ihr Mäuse, ich wünsche euch einen wundervollen, fantastischen und großartigen Start in den Tag. Hallöchen und Freddy, vielen lieben Dank für den Big Rate und herzlich willkommen an alle deine Zuschauer. Hallöchen, schön, dass ihr alle da seid, schön, dass ihr alle eingeschaltet habt. Hallo, hallo, hallo, hallo. Schreibt doch mal alle Gumo in den Chat, damit ich jeden von euch einmal vorlesen kann. Wer ist denn schon alles da?

00:15:31 So, moin Matthias, Hallöchen Freddy natürlich, hi, hi. Moin Kiko, Hallöchen Nightwatcher, Gumo Miri, Tachchen echt absurd. Die Aufnahme starte ich direkt. Vielen, vielen lieben Dank für den Hinweis. Moin Petball, Tachchen Moshpix, Hallöchen Sandra. Schön, dass ihr alle da seid. Schön, dass ihr alle eingeschaltet habt. Hallo. Wir haben das Intro verloren. Ja, na klar. Na klar.

00:16:02 Wenn hier so eine Meute doch angaloppiert kommt, dann hole ich die doch ab. Ich war noch gar nicht so weit. Oh, oh. Ich habe hier irgendein Haar hängen in meinem Lippenpflegestift. Hallöchen Gummo, beziehungsweise Mittag. Hallöchen Hafensänger. Tagchen Mosilein. Hallo, Plisa. Schön, dass ihr alle eingeschalten habt. Schön, dass ihr alle eingeschalten habt. Gar nicht gesehen. Ja, ich wollte gerade sagen, hier kein Shoutout gegeben. Das...

00:16:32 Frechheit, ihr Mäuse. Chat, heute wird es super spannend, denn es wurde sich beim letzten Mal gewünscht, ob ich nicht Aufschnitt machen kann, weil wir jemanden hier haben, der von vegetarisch...

00:16:50 wieder zurück muss, ärztlich auf Fleisch, aber keine Lust hat auf diesen ganzen fertigen Wurst- und Aufschnittkram. Und so sind wir tatsächlich beim letzten Stream, letzte Woche Montag, weil Freitag ist ja leider ausgefallen, auf die Idee gekommen, lasst uns doch unseren eigenen Aufschnitt machen. Und das machen wir heute. Aufschnitt, genau Hafensänger. Wir machen heute einen Schweinebratenaufschnitt, Hähnchenbrust und Puttenbrustaufschnitt.

00:17:18 Das sind so die drei Geschichten, die wir heute kochen werden. Und zum Abendessen, damit es noch was Leckeres, Warmes gibt, mache ich dann noch, während die Sachen teilweise im Ofen sind, eine Champignon-Gramensuppe. Das finde ich ja mal mega geil. Mega, oder? Ich freue mich auch total drauf. Ich freue mich auch total drauf. Und...

00:17:48 Ich habe einmal die Rezepte rausgesucht. Eine Sekunde. Denn wir müssen starten mit dem Schweinebraten-Aufschnitt. Der braucht nämlich am längsten. Und den schicke ich mir einmal auf mein iPad. Guck, ob das so toll funktioniert wie beim letzten Mal. Toll. Toll.

00:18:16 Also wir machen tatsächlich drei Stück. Einmal Hähnchenbrust, Putenbrust und einmal Schweinebratenaufschnitt. Das wird wirklich, wirklich cool. Da kommen bestimmt viele Gewürze mit ins Spiel. Unterschiedlich. Tatsächlich ganz unterschiedlich. Teils, teils. So. Und zwar Fenster auf. Den müssen wir nämlich einmal schön rundherum anbraten.

00:18:46 Dann hole ich einmal schon mal das Fleisch, mache die Tür einmal zu... Die Tür hat sich gerade von alleine geschlossen. Fantastisch! Und dann würde ich sagen, starten wir direkt damit. Die Sachen habe ich nämlich alle schon geholt und hier in eine schöne Tüte gepackt. Aber ich vermute, dass wir gerade die Sachen... Guck mal, das tue ich mal so lange nachher im Kühlschrank.

00:19:14 dass wir die Sachen wahrscheinlich gleich auch noch mal kurz mit so einem Kochgarn, wie heißt das? Kochgarn, Bratengarn umwickeln werden, damit wir die schön in einer vernünftigen Form haben.

00:19:30 Und zwar starten wir mit Schweinerücken. Und zwar ein Kilo. Einen knappen Kilo Schweinerücken. Ich hole mir eben das Garn. Dann kann ich das Ganze nämlich ein bisschen kompakter machen. Und dann ist es nachher nicht so platt. Gib mir mal eine Sekunde. Bin ich sofort wieder da. I'll be right back. Wenn denn mein Stream Deck mitspielt.

00:20:40 Schön mit Meerrettich und Senf auf Bauernbrot, ein Traum. Ja, Meerrettich und Senf sind jetzt nichts für Countsy.

00:20:48 Aber ihr wisst, wie war es am Freitag am Gertrudenhof? Es sah ja wieder richtig schön bunt und lustig aus. Es war wirklich, wirklich, wirklich schön. Es war wirklich, wirklich schön, ja. Und mir geht es gut. Das Wochenende war schön, das Wochenende war sonnig. Und ich habe am Samstag, lieber Chad, ich habe das erste Spaghetti-Eis des Jahres gegessen. Die Saison ist eröffnet, Chad. Die Spaghetti-Eis-Saison ist eröffnet. Toll. Ich freue mich.

00:21:19 Moin Buleway, Hallöchen. Hallo, what should we do? Einen wunderschönen guten Tag auch an dich, Hallöchen. So, ich überlege gerade, worin ich das alles mache am besten. Ein bisschen klein, ne? Ein bisschen klein. Hier, da kann ich das schön drin wälzen und walzen.

00:22:13 Oder, guck mal, noch besser. Dann seht ihr das auch besser. Gleich habe ich alles einmal rausgewollt. Da, Spaghetti-Eis mit oder ohne Sahnekern? Spaghetti-Eis ohne Sahnekern ist das Traurigste, was ich heute gehört habe. Ist das nicht the whole purpose of Spaghetti-Eis? I mean, nicht? Das ist eine Frechheit, allein mir das anhören zu müssen jetzt. Das klingt sehr, sehr komisch.

00:22:54 Ich wusste nicht, dass das eine Option ist, ein Spaghetti-Eis ohne Sahnekern zu essen. In meinem Leben ist das tatsächlich keine Option. So, ich habe ein schönes Stück bekommen, denn das ist schon sehr, sehr ordentlich geputzt gewesen. Da war ich sehr überrascht. Da war ich wirklich sehr überrascht, weil normalerweise...

00:23:18 hat man immer super viel Silberhaut und die anderen Stücke waren auch voll mit Silberhaut, aber hier, das war tatsächlich sehr, sehr ordentlich schon gesäubert und alles abgemacht. Da hab ich gedacht, okay, cool. Da war ich jetzt tatsächlich sehr überrascht. Kannte ich so tatsächlich nicht. Normalerweise zahlt mir die ganze Silberhaut und so auch alles mit. Hatte ich ein Glücksstück, hab ich erwischt, Chat.

00:23:51 Sieht super aus, fand ich auch, ja. Fand ich auch gut. Aber ich hab am Wochenende, ich hab am, also ich hab wieder den Glauben an die Menschheit verloren, Chad. Das könnt ihr euch wirklich nicht vorstellen. Es war auch jetzt tatsächlich das letzte Mal, dass der World-Down-Syndrom-Tag stattgefunden hat. Und ich sag mal so, ich kann es so krass verstehen. Ich kann es so krass verstehen, Chad. Die Leute drehen alle durch.

00:24:30 Oh, wie? Ja, hat sie auch gepostet. Da könnt ihr euch das auch alles nochmal durchlesen, falls es euch interessiert. Aber was ist passiert? Es sind einfach viele, viele Dinge im Hintergrund passiert, wo man am Ende da steht und sagt, Leute, ich mache das hier alles irgendwie ehrenamtlich und bezahle das Ganze irgendwie privat aus meiner Tasche und muss mich dann noch mit so sehr respektlosen Situationen rumschlagen oder...

00:25:03 sehr heftigen vertrauensbrüchen und da habe ich mit ihr auch jetzt länger darüber gesprochen und ich befürworte ihre entscheidung dass sie es einfach nicht eine frage es wird ja insgesamt sehr viel ausschütteln frierst du das ein genau korrekt ich werde das einzelne vakuumieren so in keine ahnung 50 gramm 100 gramm portionen und dann den rest einfach

00:25:33 Einfrieren, korrekt, vakuumiert. Tut mir voll leid, absolut, ja, absolut, mir auch, mir auch, also das ist schon krass, es ist schon krass. Schade halt, sehr, sehr, sehr, sehr schade, weil es war auch ein wirklich schönes Event, es war auch ein wirklich, wirklich schönes Event.

00:25:59 Aber ich, wie gesagt, ich habe ihre Entscheidung vollkommen oder ich unterstütze ihre Entscheidung vollkommen, weil sie hat wirklich extrem viel von ihrem privaten Geld und ihrer Zeit und was weiß ich da reingesteckt. Und wenn du als Dank dann mit so einem Kram zu kämpfen hast, da darf ich mir dann auch so, nö, Maus, nutz die Zeit und nutz dein Geld und hab lieber einen schönen Tag mit deinen Kindern.

00:26:29 Ja, voll. Vor allem das war ja auch alles umsonst für die Leute. Da war ja der Eintritt umsonst und das Kinderschminken, der Ballonkünstler, das hat ja alles sie bezahlt. Das heißt, für die Gäste war das alles umsonst. Und trotzdem haben sie alle drum zu meckern oder... Ach, Leute.

00:26:54 Das ist wirklich verrückt, wie manche Menschen drauf sind. So, das ist einmal das Stück Fleisch, was wir jetzt haben. Und was ich meinte ist, ich werde das jetzt so ein bisschen zusammenbinden, dass das so ein bisschen kompakt ist und nicht platt wird. Wärst du es lieb, noch mal zu verraten, was das für ein Stück Fleisch ist? Das ist Schweinerücken. Das ist Schweinerücken. So, wo haben wir denn den Anfang? Das ist ganz normales Küchengarten hier.

00:27:31 Das sieht mir gut aus. Ja, ich war auch überrascht. Das war wirklich ein schönes Stück, was ich da erwischt habe. Da ich heute eh mehr brauche, mache ich mal lang ab. Küchengarn kann man sowieso immer gut gebrauchen, finde ich. Das meckern immer Leute. Ja. Und das Schlimme ist, dass die Leute halt auch immer die lautesten sind. Wisst ihr, was ich meine so? Diese Leute tendieren ja meistens dann auch dazu, dass die die lautesten sind. Und man sich das am meisten zu Herzen nimmt.

00:28:13 Ich spreche aus Erfahrung. Ich kann das ja auch sehr gut. Es gibt doch einen Fachbegriff für das Säubern, das vielleicht parierend nennt man das, korrekt? Korrekt. So, schaut mal. Das geht, ohne dass es platt wird. Seht ihr das? Das rutscht dann so dadurch so ein bisschen kompakter zusammen und wird so ein bisschen runder. Und das hält sich dann tatsächlich.

00:29:19 So, seht ihr? Dadurch wird das so ein bisschen hier im Vergleich zu da. Da ist es halt flach und da rutscht das dann so ein bisschen zusammen. So, dann rutschen wir einmal hier runter. Auf mittlerer Höhe. Und wir dann auch einen zweiten Knoten rein. Ist gezogen. Einfach mal Fleischbondage, stimmt. Ja, stimmt. Hast du ein zweites Ich, was man noch daten kann? Was stimmt denn mit meinem ersten Ich nicht? Wofür macht man das jetzt? Ich frage für jeden. Wow.

00:30:41 Ich kenne das so, dass man am Anfang anfängt und danach redet, ich könnte das machen, wie ihr wollt. Ihr könnt es wirklich machen, wie ihr wollt. Absolut. Wichtig ist nur, dass ihr das hält. Da kommt nicht die Aufschnittpolizei oder die Schnibbelpolizei und sorgt dafür, dass ihr irgendwie Probleme kriegt. Insofern macht es so, wie ihr das wollt. Ich mache das auch so. Es ist absolut nicht der professionelle Weg. Absolut. Aber er funktioniert für mich. Punkt.

00:31:13 Ah ja, die Kategorie könntet ihr einmal switchen, das wäre lieb. Und deswegen ist mir das egal, ob das richtig ist oder nicht. I don't care. Da gibt es bestimmt 100.000 professionellere Arten, das zu machen. Das Schleifstück so, oh ja, fester. Wahrscheinlich, ja. Ich hoffe. Ich hoffe, es hat wenigstens ein bisschen Spaß. Aber wie gesagt, das ist auch gar nicht mein Anspruch, dass das perfekt ist. So, habe ich das so ein bisschen kompaktisiert.

00:31:52 Aufnahmeläuferitz. Ist dem Messer was passiert? Nein. Meinen Füßen übrigens auch nicht, Chad. Gott sei Dank. Gott sei Dank. Meinen Füßen auch nicht. So, 80 Grad brauchen wir. Schon einmal vorheizen. Den Ofen auf 80 Grad. So. Tapete auch noch dran. Jo, Tapete hält sich. Wirst es per Messer oder mit der Maschine aufsteigen? Ähm, mit der Maschine.

00:32:46 Ich habe so eine Maschine und die werde ich dann dafür benutzen. Ich kann das auch mit dem Messer machen. Dafür auch ein Tipp, wenn ihr Sachen so richtig schön dünn aufschneiden wollt, ist mein Tipp, dass ihr das nachher, nachdem ihr es auskühlen habt lassen, einfriert und anfriert. Also nicht, dass es komplett durchgefroren ist, aber dass ihr das so je nach Größe, ein halbes Stündchen bis anderthalb Stündchen,

00:33:17 in der Gefriertruhe lasst und wenn ihr es dann rausholt, könnt ihr das nämlich richtig schön aufschneiden. So wird das bei Carpaccio auch häufig gemacht und das könnt ihr halt beim Aufschnitt einfach auch machen, wenn ihr keine Maschine habt und das trotzdem schön dünn aufgeschnitten haben wollt. Reicht dafür eine Brotschneidemaschine, wenn du die dünn einstellen kannst? Klar! Klar!

00:33:46 Mit der Maschine? Ja klar ist es mit der Maschine einfacher. Aber selbst wenn man es mit der Maschine macht, wenn man es kurz anfriert, ist es auch auf der Maschine einfacher tatsächlich. Ich bin auch gespannt, weil man soll die Sachen natürlich auskühlen lassen, bevor man das macht. Ich bin sehr gespannt, ob wir das zeitlich heute alles hinkriegen. Aber bestimmt. Ich glaube an uns, Chad. Ich glaube an uns. So, jetzt wird das einmal.

00:34:20 rundherum richtig schön angebraten und gewürzt und wir legen es ungewürzt in die pfanne und das wird erst dann wenn es rundherum angebraten wurde dann wird es erst nämlich gewürzt also ich sag mal so bei mir ist es andersrum ich habe glaube ich eine brot schneide maschine eine aufschluss maschine und ich benutze sie als brot schneide maschine immer insofern es geht in alle richtungen moin toni hellig in einen wunderschönen brot scheibe oben und unten bisschen sauerkraut und gut

00:35:10 Miri hat ein Alles-Schneider. Meinst du jetzt dein Mann oder? Die Gräf heißt Alles-Schneider. Ah, okay. Gräf sagt mir gar nichts. Das ist wahrscheinlich der Markenname, korrekt? Ich habe eine Flex dafür. Auch gut. Gräf haben wir damals auch verkauft. Ich vermute, das ist die Marke, ja. So, wenn das jetzt schön heiß ist, nehmen wir einmal unser Fleisch und braten.

00:36:25 Legen es mit Schwung in die Pfanne. Dafür auch wichtig, je mehr Fett ihr drin habt, desto besser spritzt das. Wäre es weird, deiner Freundin ein Dankeschön für den ganzen Aufwand, Energie und super stabilen Attitübe zu schreiben? Also, ernste Frage, weil ich komme ja nur von hier aus dem Chat. Ich glaube, aktuell ja. Ich glaube tatsächlich aktuell ja. Einfach, weil ich glaube, sie hätte sich das vorher gerne gewünscht. Und nicht erst, wenn sie sagt, weißt du, was ich meine?

00:37:10 Ich glaube, wenn man das gemacht hätte in den letzten Jahren, dann hätte sie sich sehr darüber gefreut. Aber jetzt aktuell kann ich mir vorstellen, wirkt es auf sie einfach nur so... Ihr wisst, was ich meine, ne? Suna, was macht eigentlich das Special-Projekt? Oh, ich habe am Wochenende so viel geschafft. Ich habe am Wochenende wirklich so einen riesigen Haufen Fleißarbeit und dementsprechend gleichzeitig auch Scheißarbeit wegarbeiten können. Wirklich.

00:37:41 richtig richtig sehr gefreut dann klappt ja mit januar ja wirklich glaubt nicht wie ich habe ich so gefreut ich so gefreut ich habe gestern timo und frau gesehen und hat ihr das direkt erst mal ganz stolz erklärt erzählt als nur so gut liegen aber jetzt ist es tatsächlich nur fleisch in der pfanne also nicht so

00:38:26 Da ist aktuell noch kein Gewürz und nichts dran. Das ist schwer. Egal, reicht so. Jetzt kaum essen wir. Was mögen das sein? 1,5 Kilo? 1076 Gramm. Also knapp ein Kilo. Da wird jetzt einmal rundherum richtig schön angebraten. Aber nicht durchgebraten, sondern wirklich nur so heiß angebraten. Und nicht drauf rumdrücken. Ich schiebe das nur.

00:40:19 Also ich drehe das nur, das was von allen Seiten tatsächlich, hat aber nicht, versuchen jetzt nicht unbedingt da so drauf rum zu dürren können. Ich schreibe schon parallel die Einkaufsliste. Ein Kilogramm Schweinerücken, ja. Was meinst du mit Aufschnitt? Bei uns ist das Wurst vom Metzger. Das ist doch ein Braten. Also Aufschnitt ist für mich alles, was fleischig ist, was nachher aufgeschnitten wird und aufs Brot kommt. Und ich mache halt einen Bratenausschnitt.

00:40:46 Oder ist bei euch nur Wurst? Also so Putenbrustaufschnitt ist ja auch Aufschnitt. Oder ist bei euch tatsächlich ausschließlich reine Wurst, so Salami? Das ist bei uns so ein Dauerwurstaufschnitt, aber es gehört alles zu Aufschnitt bei mir in meiner Welt. Mir gibt auch Bratenaufschnitt. So, einmal zur Seite. Pastrami zum Beispiel auch. Ja, alles, was fein angeboten, aufgeschnitten wird. Ja, genau, ne?

00:41:44 Ja, Roast Beef ist auch Aufschnitt. Ja, in meiner Welt sind auch Krustenbraten etc. Aufschnitt. Ja, genau, das war jetzt tatsächlich auch, so kenne ich das auch. Alles, was so aufgeschnitten wird halt, ist Aufschnitt. Ist Käse auch Aufschnitt? Käse Aufschnitt? Oder ist Käse Käse? Oder ist Käse Aufschnitt? Jetzt gehen wir richtig in die Tiefe, Chat. Jetzt gehen wir richtig in die Tiefe. So, ist auch, ne? Ja, für das...

00:42:27 Gewürz, für die Gewürzmischung. So, hab ich extra gekauft. Es gab kein Räuchersalz, Chat. Das ist ein bisschen traurig. Ich hab überall geguckt, ich hab kein Räuchersalz gefunden. Deswegen wandle ich das ein bisschen um und nehme Räucherpaprika. Das ist alles, was durch die Brotmaschine geht und anschließend auf ein Brot gelegt werden kann. Ja, genau. Also, wir brauchen einmal gemahlene Senfkörner.

00:43:41 So, ein Teelöffel Senfmehl oder Senfkörner gemahlen. Da könnt ihr natürlich auch Senfkörner an sich nehmen, die ihr dann mahlt. Das geht auch. Dann zwei Teelöffel Crudasauz, wenn man sie aufkriegt. Wenn man es aufkriegt, Chat. Ey, kriegst du nicht auf. Sag mal. Das wäre eine schwere Geburt.

00:44:36 Ich sehe gerade, das ist ja für, passt auf, das ist für 600 Gramm. Ich habe ja fast das Doppelte, das heißt, ich nehme auf jeden Fall mehr. Gerade eingefallen noch. Das Rezept war nämlich für weniger. Das heißt, ich nehme mal so ein bisschen knapp die doppelte Menge. Normalerweise würde Räuchersalz drankommen, ich habe aber kein Räuchersalz. Deswegen nehmen wir Räucherpaprika. Heute fällt mir alles hin, Chat. Weiß auch nicht.

00:45:43 Die Schwerkraft ist heute besonders stark. Ja, irgendwie schon. Und ich bin heute besonders schwach. So, und Pfeffer kommt normalerweise auch zwei Teelöffel, aber da mache ich viel weniger rein, weil ihr wisst, ich kann es dir nicht mehr machen. Ihr wisst, so, jetzt einmal die Gewürze vermengen. Die Klöpfchen loswerden. Die Stimmung ist heute besonders gedrückt. Wieso das denn? Wieso ist deine Stimmung gedrückt?

00:46:18 Was ist da los? Was ist passiert? Was ist passiert?

00:46:32 Ich finde ja, jeder sollte streiken dürfen, um meine Medikamente zu bekommen heute Morgen eine Safari. Gleich nach fünf Apotheken habe ich dann eine gefunden, die mich trotz Streik bedient hat. Oh Mann ey, was braucht es für Medikamente? Weil ich habe das nicht so ganz verstanden mit dem Streik. So wie ich das mitbekommen habe, war das doch so, dass irgendwie wichtige Medikamente trotzdem rausgegeben werden. Es ging dann nicht irgendwie hauptsächlich um so, keine Ahnung, Halsschmerztabletten, Nasenspray und so ein Kram.

00:47:00 Tut mir schon leid, das mit dem Bertrudenhof, das ist super sad. Ja, für sie ist es aber das Beste, was sie entscheiden konnte. Trust me. Moshpix, trust me. Manchmal muss man einfach loslassen. Wenn man so viel Energie, Liebe und alles da reinsteckt und am Ende für nichts und wieder nichts und dann noch nur negative Sachen bei rauskommen, ist es manchmal besser einfach zu sagen, ich ziehe einen Schlustrich. Wirklich. Wirklich.

00:47:31 Also es ist zwar in dem Moment ist es super sad, aber für sie ist es das beste was sie machen konnte. Sag ich dir ganz so wie es ist. Ich habe ja den ganzen Bums mitbekommen, wie es über die Jahre immer was für Arbeit und alles mögliche da entstanden ist und sie hat halt zusätzlich noch drauf bezahlt. Nee, das ist schon gut so. Das ist wirklich, es ist sad, aber es ist gut.

00:48:21 Ich hab denen auch gesagt, dass es wichtig ist, hat ja aber wenig interessiert. Ja, shit ey. Ist wirklich nicht nett. So, sehr gut. Schön. Der Streik wurde bereits Ende Februar angekündigt. Ich glaube, deswegen war das denen auch ein bisschen egal. Schön ist es nicht. Doch die haben sich selbst gedacht, meine Fresse, das hat drei Wochen Zeit. Ah, das kann echt nicht sein. Das kann natürlich sein. Moin Rudensgöttin, hello.

00:49:29 So, auf einen Teller legen und dem Ofen bei 80 Grad für 45 Minuten nachgaren. Ich lasse es einfach hier drauf. Das ist eh schon dreckig. So, dann legen wir das jetzt einmal, packen wir das richtig schön in den Ofen. Ich glaube, das steht zwar nicht im Rezept, aber ich werde da ein bisschen Alufolie drüber machen, damit es nicht trocken wird. Das steht zwar nicht im Rezept, aber... So, habe ich jetzt einfach nur so ein bisschen drüber gelegt. Alufolie, toll.

00:50:56 Ja, und ich sag mal so, das ist zwar super scheiße und ich verstehe das total, dass du das doof findest, aber ich denke mir halt auch häufig, wenn die das einfach alles so dann weitermachen, dann, also die streiken ja nicht. Also so ein Streik soll ja auch irgendwas irgendwie funktionieren und das hilft halt nicht, wenn die sagen, ja, wir geben aber alles raus. Das ist wahrscheinlich, ich weiß auch nicht, das ist wahrscheinlich eine schwierige Entscheidung, so Streiks.

00:51:29 Und so doof das klingt, weil es hilft dir jetzt auch nicht Matthias. Aber allein die Tatsache, dass sie trotzdem da waren, zeigt ja schon so ein bisschen, dass die ja auch bereit sind für, wie Miri schon sagt, so EpiPen oder was auch immer rauszugeben. Sonst hätten sie einfach zugelassen. Weißt du, ich meine?

00:51:51 So, perfekt, dann haben wir das jetzt einmal schon. Dann mache ich einmal den Backofen auf 40 Minuten. Ich vermute, ich werde es ein bisschen länger drin lassen. Schauen wir aber mal. Schauen wir mal, was wird. Ah ja, da steht auch, dass man es im Ofen auskühlen lassen soll. Sehr gut. Ich werde die Hähnchenbrust, was wird, genau.

00:52:27 Ich werde die Hähnchenbrust und die Putenbrust auch unterschiedlich zubereiten. So, und zwar, ich muss das einmal auch rüber schicken. Da, saftige Putenbrust aus dem Backofen. Einmal rüber schicken, teilen. Alpertschicken, toll. Und die wird mit süßem Senf und Honig gewürzt. So, das lasse ich jetzt einfach mal hier liegen, weil das mache ich jetzt nicht sauber, weil da kommt jetzt wieder rohes Fleisch drauf. Da passiert jetzt erstmal nichts mit.

00:53:34 Moin Krest, einen wunderschönen guten Tag. Ich mische mir die Sachen mal direkt zusammen. Und zwar brauchen wir Esslöffel süßen Senf, Esslöffel Honig. Für 500 Gramm. Wie viel habe ich? Ich habe 800 Gramm. Ich habe von einem bisschen viel heute, Chat. Von einem bisschen viel. Nun, da kann ich zum Essen kommen. Du bist nicht weit weg von mir. Was möchtest du essen? Was möchtest du? Was möchtest du? Fleisch. Aufschnitt. Ich hatte irgendwo noch einen offenen Honig. Den suche ich gerade.

00:54:48 Wo hab ich den offenen Honig? Dachte ich. Oder hab ich den aufgebraucht beim letzten Mal? Ich möchte jetzt nicht noch einen aufmachen. Ich meine, ist zwar nix dran, aber tut ja nicht Not. Da! Der ist umgekippt. Hat sich versteckt. Kippt und versteckt. So. Machen wir mal anderthalb Esslöffel jeweils. Pastrami ist aber leider auch sehr lecker. Oh ja. Oh ja. Mag ich auch gerne.

00:55:49 So, das ist auch ein Tipp von mir, den ich immer und immer wiederholen werde. Macht immer eine Plastiktüte um euren Honig und stellt ihn so in den Schrank. Trust me. Irgendwann kommt der Tag, da seid ihr dankbar, dass da eine Plastiktüte drum war. Trust me, Chad. Ich rede aus Erfahrung. Wirklich. So, dann der süße Senf. Irgendwann seid ihr wirklich froh, dass da eine Tüte drum ist.

00:56:28 Warum? Weil irgendwann der Tag kommt, wo das nicht richtig zu ist oder was auch immer. Und dann habt ihr das in eurem gesamten Schrank. Am besten, ich habe von einer Freundin gehört, die hatte das in ihrem Hängeschrank. Und ja.

00:56:49 Ich habe von der gehört. Und da ist es dann vielleicht alles im Hängeschrank und um den Hängeschrank herum und so überall verlaufen. Von der Freundin, ne? Gehört, ja, ja, genau. Von der habe ich gehört. So. Knapp ein Liter Rübenkraut aus dem Schrankgewicht. Oh, ist dir auch schon passiert? Schön. Und ich sage es dir, Matthias, du wärst froh gewesen, hättest du eine Plastiktüte drumherum gehabt.

00:57:20 Du hast alles in der Küche, aber keinen Deckelheber. Schockiert. Sag mal, sehe ich aus, als bräuchte ich einen Deckelheber. By the way, gerade auch bei Gläsern. Verunreinigter Honig. Ein Krümelreich kann Gläser sprengen. Ich habe schnell... Ach krass, das wusste ich beispielsweise auch nicht. Krass. Nevermind. Kaisersauce. Toller Name übrigens. Toller Film. So, ein bisschen Pfeffer. Dann Salz kommt jetzt mit rein. Und Olivenöl.

00:58:41 Das wäre natürlich schlau gewesen, aber hey, wer keine Arbeit hat und so. Ja, genau. Und er macht sich welche. Geil. Hübsche Blumen hast du da? Ja. Die habe ich tatsächlich von meiner besten Freundin geschenkt bekommen als Dankeschön für die Hilfe der letzten Jahre und diesen Jahres. Süß, ne? Fand ich auch sehr mausig. Fand ich sehr schön. Fand ich total süß. Damit habe ich so gar nicht gerechnet.

01:00:18 nicht notwendig aber sehr sehr lieb. Da habe ich mich sehr drüber gefreut. Weil für mich selbstverständlich, dass ich ihr helfe. Wisst ihr was ich meine? Hallo? Und deswegen finde ich das total süß, dass sie mir die Blumen geschenkt hat. Als Dankeschön. Das ist super lieb. Ja, fand ich auch. Fand ich sehr sehr mausig. Fokus sagt bei. Ja, Fokus so. Die Blumen sind wirklich schöner. So, dann kriegt einmal hier die Gats.

01:01:27 Kriegt ein kleines Schälchen. Mal schließen. Schon mal klein. Wie geht's Omi eigentlich? Ja, das war nur wohl ein Moment. Also danach hatte sie das. Sie hatte das auch beim Tierarzt hatte sie das nicht mehr. Darum war ich sehr, sehr froh, dass ich ein Video gemacht hatte, um das zu zeigen.

01:02:26 Wirklich, also das ist auch ein Tipp von mir, wenn ihr irgendwas habt mit eurem Tier oder so, macht direkt ein Video für den Tierarzt. Der Unifans-Eigentümer ist gestorben. Der war nur ein Jahr älter als ich, der hatte Krebs, aber trotzdem macht krass. Krass. Ja, das kann so schnell gehen, das ist wirklich verrückt.

01:03:24 Boah, da würde sich die Gats aber freuen. Ich mache dir aber so ein Gemisch jetzt. Also, die kriegt jetzt alles gemischt von dem Fleisch. Pute mit Hähnchen, mit Schweinen. Ich mache jetzt nicht drei eigene Behälter. Es wird alles zusammen gemischt von vorne bis hinten. Aber bitte kein rohes Schweinefleisch füttern. Wieso nicht? Ich glaube, ich kriege die immer schon. Die kriegt immer schon rohes Schweinefleisch. Warum nicht? Das, was ich gerade schneide, ist Schwein. Korrekt.

01:05:03 Sie kriegt seit ich sie hab. Schwein. Groß. Den Abschnitt von Schwein, von Hähnchen, von allem. Das kann Pseudotollwut übertragen. Oh. Das heißt, durchgaren und dann erst verfüttern. Das kann lebensgefährlich sein. Das hab ich da immer schon verfüttert. Wegen Purin, Entzündungswerte. Okay. Die Maus ist so alt, das macht ja jetzt auch nichts mehr.

01:05:49 Ach krass. Ist kein Problem zu füttern, das ist einfach Panikmacher. Garn ist okay, besser eigentlich gar nicht füttern. Das habe ich mir noch nie, also das habe ich noch nie gehört. Und also ist ja gut, das jetzt zu hören, das wusste ich tatsächlich nicht. Und die kriegt immer von mir, seit, also ich meine, die ist jetzt 20, aber man muss es ja nicht provozieren. Und trotzdem ist sie 20 geworden. Das stimmt.

01:06:36 Ich sage ja nicht, dass es nicht existiert, aber es ist in erster Linie Panikmacher aus meiner Erfahrung her. Ja, aber es schadet ja tatsächlich nicht. Ich tue es jetzt erstmal, dann mache ich es doch separat vom Hühnchen, aber Hühnchen und Pute ist egal. Da ist nichts Schlimmes. Hühnchen und Pute und so. Weil dann lasse ich es doch erstmal separat und mache mir dann später Gedanken. Die Menge macht es, aber wie du bereits sagst, es muss nicht ein Leben riskiert werden. Nee, das muss ja tatsächlich sein.

01:07:25 Nur Salmonellen. Haben Katzen auch Probleme mit Salmonellen? Tatsächlich. Moin Jason, hello. Pute und Huhnruhe ist okay. Ist auch als Snack gelegentlich okay und gut für die Zähne. Ja genau, das kriegt die immer so ab und zu mal. Löst Gehirn- und Rückenmarkentzündung aus. Irgendwas am Hirn hat die eh. So wie die manchmal drauf ist. Vielleicht kommt es daher. Vielleicht kommt es daher. Irgendwas am Hirn ist sowieso nicht in Ordnung.

01:08:22 Die Menge macht das Leben, muss ja nicht grundlos riskiert werden, wenn es Berichte zu Vorfällen nimmt. Ja, genau, richtig. Ist es denn jetzt auch problematisch, dass das Brett das gleiche ist? Nee, ne? Also, nee, ich glaube, so weit muss jetzt nicht gehen. Ich überlege gerade, ob ich das jetzt überhaupt so extrem pariere, wie ich das mache, wenn ich irgendwie so ein Stück mache, weil das wird ja nachher eh ganz dünn aufgeschnitten. Und vor allem so, das heißt, da merkt man wahrscheinlich von der Sehne gar nicht so wirklich was.

01:09:44 So möchte ich es gleich zusammenrollen. Ich glaube, dann lasse ich das einfach dran, bevor ich das jetzt so zerschnibbel, dass da nichts dran kann. Und wenn es doof wird, dann kann ich es ja immer noch ändern. So, da ich das jetzt eh nachher zusammenrolle, wird sich das jetzt aufgeklappt, damit das auf der Innenfläche...

01:10:24 Ich überlege gerade, wie rum ich das einrolle. So rum. Von mir dahin. Okay, damit das von allen Seiten gewürzt ist. Auch so ein bisschen in der Mitte drin. Menschen essen ist für mich kein Tier essen. Ja, das ist für mich halt, also ich würde jetzt meiner Katze auch kein, keine Ahnung, kein Schokobon geben oder so. Aber so den Abschnitt vom Fleisch, den...

01:11:31 habe ich immer gerne gegeben, weil die Frist sowieso so super kompliziert und ich bin ehrlich gesagt eigentlich immer froh, wenn die dann was hat, was die überhaupt ist. Wisst ihr, was ich meine so? Und gebarft habe ich auch mal eine Zeit lang. Das ist für mich dasselbe wie barfen. Same, same. Die Abschnitte gehen auch vollkommen klar, gegen das Knoblauch und so. Darauf wollte ich hinaus. Ja, ja, all good. Barf ist nie aus Schweinen, weder Haus noch... Guck mal, das wusste ich nicht, weil ich lerne immer was. Chat, das ist richtig schön. Mit euch lernt man immer was.

01:12:48 Ich bin gespannt, ob das gleich zusammenhält oder ob es mir auseinanderfällt. Wie ging das nochmal? Wieso, ne? Pass auf. Ja, so war das. Na, ich finde, man hat schon eine gewisse Verantwortung bei Tieren, weil Tiere können halt einfach nicht selber entscheiden. Und deswegen finde ich tatsächlich, dass man schon... Das ist ja... Also... Weißt du, was ich meine, Matthias? Profi-Chat hier.

01:15:17 Ich bin echt gespannt, ob das gleich, wenn ich das aufschneide, irgendwas von der Form behält oder ob mir das in alle Einzelteile zerfällt. Ich vermute tatsächlich eher letztes. Avari, vielen, vielen lieben Dank für deinen Rate und herzlich willkommen an deine Zuschauer. Dickes Dankeschön und herzlich willkommen an euch Mäuse. Dankeschön. Hallöchen.

01:16:27 Ich hoffe, ihr hattet einen wundervollen Stream. Was habt ihr Schönes gemacht? Wir machen gerade Aufschnitt. Das ist eine Putenbrust, die ich jetzt gewürzt und so zusammengerollt habe, damit die hoffentlich so ein bisschen in Form bleibt, wenn wir die nachher aufschneiden. Müssen wir mal schauen. So, ich muss einmal so ein bisschen umkoordinieren, denn es kommt gleich nämlich.

01:17:13 nach unten, das ist ja dieser, ich habe ja so einen zweigeteilten Backofen und der soll ja eigentlich, soll der Schweinebraten ja in dem 80 Grad Ofen auskühlen, aber ich brauche ja den Ofen auch, um die Pute bei 180 Grad zu machen, das heißt ich werde dann einfach

01:17:39 den in den anderen teil der jetzt noch kalt ist packen und oben dann die pute mit 180 grad drin machen und dann wird das so die die gegenhitze oder zeit ein bisschen mit auf so ist zumindest der plan das ist zumindest der plan echt sehr spannend guck mal was ich heute alles lerne danke schön ihr mäuse richtig input hier krieg richtig input

01:18:11 So, das muss nicht angebraten werden, sondern die Putenbrust kommt einfach nur auf ein Backpapier ausgelegtes Blech und kommt dann für circa 30 Minuten in den Ofen. Dann nehmen wir mal ein Blech, Papier drauf. Hier auch wieder Chat, falls ihr den Trick nicht kennt, wenn ihr Backpapier oder so irgendwo drauflegen müsst oder das irgendwo in eine Form muss oder so.

01:19:09 Toll. Einmal knüddeln und jetzt nimmt es jede Form an. Ihr könnt das jetzt in dieses Glas einfach packen. Ihr könnt damit Backformen auslegen. Ich will jetzt nicht, dass es reißt. Ihr könnt damit Backformen auslegen. Ihr könnt damit tun, was ihr wollt, weil jetzt nimmt das einfach jede Form an, die ihr haben wollt. Aber ihr müsst dann bedenken, ihr habt dann keine...

01:19:38 keine glatte Oberfläche mehr von dem Gargut. Ja, so rollt sich das dann nicht mehr auf. Nur falls ihr das noch nicht kanntet, ist vielleicht was für euch. So, ein bisschen kurz vor. Naja, wir werden es erfahren. Wie lange noch? Noch 10 Minuten, das passt. Und immer das Trinken, Chat. Ich bin dir auch sehr dankbar, Grunty. Dankeschön. Bin dir wirklich sehr dankbar.

01:20:25 Am Ende stehst du da und dann hast du so eine... Oh fuck, hätte das mal jemand gesagt. Oh, das wusste ich aber nicht, Situation. Das ist ja scheiße, das muss ja nicht. Wie geht's euch? Ist das selber Aufschnitt machen preiswerter als fertiges Bezahlen? Kommt drauf an. Also jetzt das... Der Schweinerücken, der war jetzt im Sonder-Super-Mega-Angebot bei Kaufland. Da habe ich jetzt für das Kilo 6 Euro, glaube ich, bezahlt.

01:20:56 Die Putenbrust hat glaube ich einen 10er und die Hähnchenbrust auch einen 10er pro Kilo gekostet. Ich kenne tatsächlich die Preise von einem normalen Ausschnitt nicht, aber ich glaube tatsächlich auch. Und du kannst es halt, das ist eigentlich das, was ich hauptsächlich so geil finde, du kannst es halt so wirklich nach komplett deinem Geschmack machen. Du kannst es wirklich so komplett nach deinem Geschmack würzen, machen, tun. Das ist eigentlich so dieser Hauptbenefit.

01:21:33 Beispielsweise für Councy ist da immer viel zu viel Knoblauch dran. Das heißt, ich mache ja heute einfach keinen Knoblauch rein. Ich schneide das jetzt so seltsam an der Kante, weil auf dem Rest ist jetzt die Marinade und ich will jetzt nicht, dass da die Marinade dran kommt. Das ist der Abschnitt für die Katze, Chad. Hör mal Respekt, wie du binden kannst. Nein, das meine ich nicht auf einen Kumscher. All good. Ich hoffe, das bringt was.

01:22:46 Kann sein, dass es nachher komplett auseinanderfällt, aber wird schon. Dann ist es zumindest so ein bisschen in Form. Die Billo-Hähnchenbrustfilet von Ja kostet 16 Euro das Kilo. Ja, dann ist es auf jeden Fall günstiger. Guck mal.

01:23:04 Aber es ist natürlich auch Aufwand. Das darf man natürlich nicht vergessen. Man hat zusätzlich noch Stromkosten, man hat die Zeit, die man reinstecken muss, man hat eine Menge, die man einfrieren muss. Das heißt, meine, ich werde die komplett aufschneiden und dann immer so in, keine Ahnung, 50 bis 100 Gramm.

01:23:23 Mal schauen, wie viel das dann ist. Die werde ich dann immer vakuumieren und dann portionsweise einfrieren. Das ist natürlich auch alles Arbeit, die dazu kommt. Das hat man natürlich, wenn man die Sachen im Supermarkt kauft, nicht. Das muss man einfach mit einberechnen, ob es einem das halt wert ist. Oder ob man sagt, dann bezahle ich lieber die 6 Euro pro Kilo mehr, aber habe halt keine Arbeit damit und gehe einfach in den Supermarkt, kauf es mir und bin fertig.

01:23:56 Das sind natürlich Aspekte, die man mit einberechnen muss. Meiner Meinung nach. Das sind viele immer außen vor. Aber so lernt man doch auch eine andere Art von Wertschätzung zu seinem Essen, oder?

01:24:19 Wahrscheinlich, aber es hilft halt nicht, wenn du vier Kinder hast, die du morgens in den Kindergarten bringen musst, in die Schule bringen musst, vom Kindergarten abholen musst, von der Schule abholen musst, Hausaufgabenbetreuung, denen du es zu Mittagessen kochen musst, denen du es zu Abendessen kochen musst und was weiß ich und du dann halt irgendwie da stehst und mit deinem Leben nicht hinterherkommst und dann auch den Anspruch an dich selber hast zu sagen, ja jetzt muss ich noch irgendwie Aufschnitt selber machen. Deswegen jeder, der die Zeit, die Kapazität...

01:24:48 die Lust dazu hat, soll das machen, aber ich finde das immer schwierig, das so als, oh, das ist so, also das ist so das Nonplusultra und was weiß ich, weil es hat einfach nicht jeder die Zeit dazu. Ich meine, ich stream zweimal die Woche für euch, über, keine Ahnung, vier, fünf Stunden. Das ist ein dedizierter Stream, wo ich natürlich solche Sachen mache. Keine Ahnung, wenn ich jetzt heute irgendwie um 19 Uhr von der Arbeit kommen würde oder um 18 Uhr und seit morgens unterwegs gewesen wäre.

01:25:15 würde ich wahrscheinlich jetzt auch abends nicht auf die Idee kommen, zu sagen, boah, jetzt irgendwie mal drei Kilo Aufschnitt selber machen. Wisst ihr, was ich meine?

01:25:24 Dann würde ich wahrscheinlich einfach bei, keine Ahnung, Edeka, Aldi, Rewe, wo auch immer vorbeifahren und mir eine Packung Popos auch schon kaufen. Ich finde es halt nur, wie gesagt, immer wichtig zu sagen, dass man das machen kann. Und wenn ihr die Zeit dazu habt oder es euer Hobby ist, bei mir ist ja Kochen zusätzlich noch Hobby, also mir macht es ja Spaß, dann ist das eine total coole Möglichkeit. Aber ich finde gerade heutzutage wird gerade auf Social Media immer so einem den Eindruck vermittelt, man müsse alles selber machen und das ist so.

01:25:53 Es ist scheiße, wenn man es kauft und was weiß ich. Und da will ich mich einfach ganz, ganz, ganz stark von distanzieren, weil wir, glaube ich, alle, uns allen, glaube ich, bewusst ist, dass das Bullshit ist. Und wenn ihr das nicht wisst, dann sage ich es euch. So. Es ist nämlich wirklich Bullshit. Lasst euch da nicht irgendwie auf irgendeine Art und Weise unter Druck setzen.

01:26:22 True, aber wann Sauerteigbrot? Ne, da habe ich so gar keinen Bock und gar keine Zeit und gar keinen Nerv im Moment für. Das hilft in jedem Fall total, danke dafür. Ich bin ja neu im Game, was Fleisch betrifft und kann es absolut nicht mit dem Knorpeln beim Geflügel aufschnitt oder Hack mit Knorpelstückchen, so weiß ich dann, was ich esse. Genau, guck mal. Und ich zeige jetzt auch extra noch drei unterschiedliche Arten und Weisen, das zuzubereiten. Das könnt ihr auch auf die anderen Sachen einfach adaptieren.

01:26:52 Ich frage nur, weil Hen of Blood da einen Take zu hatte, dass man so dieses Gefühl zu Lebensmitteln gerade tierischen Produkten verliert. Ja, ich glaube, das ist aber ein generelles Ding. Ich glaube, das ist ein generelles Ding. Und klar, das hat, glaube ich, also das hat, glaube ich, nichts mit tierisch oder nicht tierisch zu tun. Ich glaube, einfach die Tatsache, dass man die Sachen fertig bekommt. Man hat halt zu vielen Sachen einfach keinen Bezug, was das für eine Arbeit bedeutet.

01:27:26 Finde ich jetzt aber auch nicht so schlimm, solange man irgendwie generell zu schätzen weiß, dass irgendwas Essen ist und nicht irgendwie so jemand ist, der alles direkt immer wegschmeißt oder so. Finde ich das in Ordnung.

01:27:40 Man muss nicht von allem. Also ich muss jetzt tatsächlich keinen Kammerbär selber machen, um festzustellen, dass es ein Heidenaufwand ist. Das würde ich einfach nicht tun. Und ich weiß halt, was das für ein Aufwand ist. Und gerade, wie gesagt, gerade bei tierischen Produkten, da darf man einfach nicht den Bezug verlieren, dass dafür halt wirklich einfach ein Lebewesen gestorben ist. Punkt, finde ich.

01:28:16 Egal ob selbst gemacht oder nicht, egal ob du fertige Nuggies kaufst oder irgendwie Chicken Nuggets selber machst. Man sollte nie den Bezug dazu verlieren und den Respekt und so, finde ich. Und wie gesagt generell auch zu Lebensmitteln und deswegen bin ich auch so ein großer Verfechter davon, zu sagen, dass es ein Mindesthaltbarkeitsdatum kein tödlich Abdatum ist. Riecht dran, probiert's, guckt's euch an und wenn es noch gut ist, dann esst es noch.

01:28:45 Weil es gibt halt keinen Grund, das da nicht zu essen. Außer eure Psyche, was ich auch verstehe, aber versucht drüber zu stehen. Wirklich. So, das spüle ich mal eben kurz weg. Und wische hier einmal kurz mit dem Lachen drüber.

01:29:12 Der gute Cent, wo das MHD schon zwei Jahre her ist. Ja, aber ist doch scheißegal, oder? Oder nicht? Ist doch wirklich. Also das Einzige, wo ich tatsächlich nicht so bin, ist bei rohem Fleisch und rohem Fisch.

01:29:28 Da gehe ich kein Risiko ein, aber bei mir ist es ganz, ganz, ganz, ganz selten, dass rohes Fleisch oder roher Fisch überhaupt in die Bredouille kommt, ablaufen zu können, eben weil ich immer nur das kaufe, was ich auch verplant habe an Essen. Und wenn ich das nicht...

01:29:50 zubereitet habe oder so, dann bin ich tatsächlich so, dass ich das einfriere, also auch rohes Fleisch. Ich habe auch aus Praktikabilitätsgründen, ich habe tatsächlich sehr viel eingefrorenes rohes Fleisch und bei Wurst, auch ne Wurst bin ich da tatsächlich auch, die wird aufgemacht, da wird dran gerochen, da wird geguckt.

01:30:13 Da bin ich tatsächlich auch nicht aufs Mindesthaltbarkeitsdatum fixier. Gerade bei so Dauerwurst wie Salami oder was weiß ich. Oder Schinken oder so. Und Wurst, die nicht Salami ist, hat ein Verzehrdatum und kein Mindesthaltbarkeitsdatum. Ne, das stimmt nicht. Das stimmt nicht. Meine Putenbrust, alles Mögliche, das hat alles Mindesthaltbarkeitsdatum. Schinkenwurst, Putenbrust, das hat alles tatsächlich ein Mindesthaltbarkeitsdatum und kein Verzehrdatum.

01:30:46 Und es ist halt super praktisch, weil man hat dann halt auch immer die Gefriertruhe voll. Wenn man mal sagt, keine Ahnung, Spaghetti Bolognese oder ich will jetzt irgendwie kurz einen Curry mit Hähnchen machen oder so, dann hat man es einfach immer da. Das ist halt auch ganz praktisch. Also ich checke mal gleich, Meri, aber ich meine, das hat alles ein Mindesthaltbarkeitsdatum und kein Verzehrdatum.

01:31:36 Außer Mett. Mett würde ich jetzt tatsächlich noch ausnehmen. Bei Mozzarella bin ich mittlerweile sehr hinterher, den nachüberschrittenen MHD schnell zu verbrauchen. Wusste nicht, dass der explodieren kann. Wtf? Wtf? Bei mir ist gerade Lachsschinken. Ich habe ein Verbrauchsdatum. Ich habe auch. Da würde ich tatsächlich auch einen Fick drauf geben. Der Gerd. Okay, also ich habe auch schon Mozzarella gegessen. Der war bestimmt einen Monat drüber oder so.

01:32:10 Man guckt halt, ich guck mir die Lake an, aber wenn der applaudieren kann, das ist natürlich scheiße. Das ist ein sehr guter Hinweis. Das ist natürlich richtig abfuckt. Ja, Maus, warte, ich bin noch dabei. Kommt doch auf die Sauberkeit bei der Produktion an. Ah, ist die? Wie scheiße, ey. Stell dir vor, dir platzt dann der Mozzarella. Das ist doch eine Riesensauerei dann. Was eine scheiße. Sowas ist Mist, ja.

01:32:39 Sobald ein Produkt anfängt, anfängt sich aufzubilden. Ja, oder zusammenzuziehen. Manche Sachen ziehen sich auch zusammen, genau. Und das ist das, was ich meine. Gucken, hat sich was verändert? Oder wenn Wurst so eine schleimige Oberfläche hat, weg damit. Dann weg, weg, weg. Gar nicht irgendwie probieren, testen, was auch immer. Aber ansonsten...

01:33:02 So, ich habe jetzt oben das. Oben ist der Schweinebraten, den lasse ich jetzt im Ofen auskühlen. Und unten mache ich jetzt, also ich tausche, guck mal, der ist ja unten schon, das ist ja Quatsch. Der ist ja oben schon vorgewärmt. Dann mache ich jetzt oben auf 180 Grad, weil der ist ja schon auf 80 und stelle das Schwein einmal runter.

01:33:37 Es ist noch sehr weich, ich bin mal gespannt. Da steht ja, dass er noch nachzieht. Hallo Paddy! Bei Fleisch merkt man es sehr sehr deutlich. Wenn es schlecht ist und man brät das an, das stimmt. Das schmeckt man vorher eigentlich schon.

01:33:59 Ich finde das Spülbecken irgendwie nice, auch mit den zwei Spülmüchen. Ich liebe es auch. Und es ist gar nicht so teuer. Auszeichnen Setup in den Chat. Da habe ich das euch auch verlinkt. Ist keine Werbung oder so, aber ich habe es halt bei Amazon gekauft. Und dementsprechend habe ich euch das bei Amazon natürlich auch verlinkt. So, das kommt jetzt gleich rein. Dann machen wir noch Hähnchenbrustaufschnitt. Und die kochen wir. Habt ihr das nämlich auch mal gesehen?

01:34:29 Als Alternative. Und da machen wir direkt so ein No-Waste-Kram.

01:34:38 Den Sud, wo wir das Hähnchen drin garen, benutzen wir dann nachher direkt für unsere Champignon-Cremesuppe. Da wollte ich mal eben kurz schauen. Da brauchen wir nämlich 750 Milliliter Fleisch- oder Gemüsebrühe. Und dann ist es natürlich super praktisch. Dann nehme ich dafür jetzt direkt die Brühe. Also ich nehme so einen fertigen, ich schaue mal kurz, ob ich einen Geflügelfond oder einen Gemüsefond nehme.

01:35:02 Darin wird dann das Hähnchen gegart. Und nachdem das Hähnchen darin gegart ist, nehme ich das auch als Basis für die Suppe. Ihr wisst, Chad, ihr wisst. Ihr wisst. So, was nehmen wir denn? Geflügelfond, finde ich, glaube ich, ganz gut. Dann nehme ich 400 Milliliter Geflügelfond und dann brauche ich keine zwei aufmachen. Und 350 Milliliter nehme ich dann den Rest als Gemüsebrühe.

01:35:34 Nun, by the way, der Unterschied, die Hähnchenpaprika-Liona und der Lachsschinken am Verbrauchssatz und Bierschinken normal-Liona-MHD. Ach, okay.

01:35:43 Ich bin lästig, aber Max? Nein, nein, nein, überhaupt nicht, Wotscho, wie du. Ich habe den Schweinerücken ungewürzt, von allen Seiten gut angebraten, dass er von allen Seiten Bräune bekommen hat. Und dann habe ich den mit der Gewürzmischung eingerieben und dann bei 80 Grad in den Ofen für 40 Minuten. Und dann im Ofen weiter durchziehen lassen, bis er abgekühlt ist sozusagen.

01:36:13 Genau. Ah, das wusste ich nicht, Miri. Guck mal, das wusste ich tatsächlich nicht. Dann, zweite Methode. Ihr könnt die auch, ihr könnt das alternativ für beides anwenden. Also für egal welches Fleisch, ihr könnt es durchtauschen. Die Puttenbrust, die habe ich gewickelt jetzt, roh gewickelt, mit der Marinade eingerieben, mit einer flüssigen Marinade, mit Honigsenf. Die kommt jetzt gleich bei 180 Grad für 30 Minuten in den Ofen. So, jetzt ist der vorgeheizt.

01:36:40 Dann kommt die jetzt nämlich auch bei Umluft für 30 Minuten bei 180 Grad in den Ofen. Sag mal, was haben wir denn? Und die dritte Option, die ich euch zeige, das ist jetzt der Hähnchenbrustaufschnellt. Und den Hähnchenbrustaufschnellt, den gare ich in Flüssigkeit. Die Gewürzmischung hatte ich noch mitgeschrieben. Ah, okay, also die brauchst du nicht. Sonst hätte ich dir die jetzt auch nochmal vorgebetet. So.

01:37:16 Geht auch 180 Minuten bei 30 Grad? Ja! Das geht auch sehr, sehr, sehr, sehr gut. Kannst du auch bei einem hitzigen Argument, also bei einer hitzigen Diskussion, kannst du es auch garen. Ist auch möglich. So, das brauchen wir jetzt nicht. Ich habe mir schöne große Hähnchenbrustfilets geholt. Drei Stück bei einem Kilo. Das fand ich schon stabil. Das fand ich schon stabil.

01:37:52 Oh, fies. Oh, ja, sag mal. So, da ist die Schere, die muss unbedingt gespült werden. Die hatte ich mit meinen Putenhänden angefasst. Das einmal in den Müll. Weil das wird ja jetzt alles nicht mehr marioniert. Sehr gut. Jetzt schaut euch mal die Brecher an. Die sind riesig. Die sind hier wahrscheinlich besser riesengroß. Also drei Stück. So, dann werden wir... Ich schau mal, welche...

01:38:28 Luna, du hast es heute mit Gänsehaut bei mir. Aber das war ja wirklich ein fieses Geräusch, oder? Das war wirklich ein fieses Geräusch. Und hier das, das würde ich normalerweise auch wegtun. Das ist das, wo ich den Schweinebraten drin angebraten habe. Aber ich muss gleich eh die Pilze und die Zwiebeln anrösten für die Suppe. Dann nehme ich das natürlich. Das gibt da natürlich auch nochmal einen geilen Geschmack. Nicht, dass ihr euch wundert, warum ich das nicht wegsortiere, wegspüle oder so. Das nehme ich tatsächlich dafür.

01:39:06 Frierst du den Aufstieg dann portionsweise ein? Genau, Velvet Tees. Korrekt. Der wird gleich vakuumiert. Portionsweise, ich habe schon gesagt, so 50 bis 100 Gramm wahrscheinlich. Aufgeschnitten, vakuumiert und dann eingefroren. Und das kann man super einfach am Abend vorher rausholen. Ich liebe es. Ich liebe es wirklich, Chad. So, in welchem Topf machen wir das denn gleich? Ich vermute, es ist zu...

01:39:47 Der könnte auch noch zu groß sein. Ich nehme den. Der ist glaube ich von der Größe. Der ist ein bisschen zu groß, aber ist egal. So, dann kommt da jetzt rein unsere Hühnerbrust. Eins, zwei, drei. Einmal unsere Hühnerbrust da rein. Dann. Oh, super gerne, Matt Igel. Ich zeige euch jetzt die einfachste Möglichkeit dafür. So.

01:40:40 Geflügelfond drauf. Ihr könnt auch Grüne Brühe nehmen. Nehmt was ihr wollt. Ich glaub gar nicht, dass ihr größer ist. Ne, ich glaub auch nicht. Ich hab jetzt nur auf die Grammzahl geachtet. Dann brauchen wir 350 Milliliter, also nein, wir brauchen nicht 375 Milliliter Gemüsebrühe, aber wir brauchen insgesamt 750 Milliliter Brühe, um das da drin zu kochen.

01:41:25 Weil ich nehme die 750 ml gleich für die Champignonsuppe. Toll. Super, super mitgedacht. Und darum nehme ich jetzt einmal den Geflügelfond. Und um nicht noch ein zweites Glas Geflügelfond aufmachen zu müssen, weil es einfach nicht notwendig ist, nehme ich jetzt den Rest zum Auffüllen einfach Gemüsebrühe. So. Zack. Gemüsebrühe.

01:41:57 Dann machen wir es an. Volle Power. Einfach kalt. Ihr müsst es nicht in kochendes Wasser schmeißen oder so, sondern die Hühnerbrust, die wird jetzt einfach da drin vor sich hingegart. Und als Tipp von mir für den Sondergeschmack, schmeißt einfach noch ein Lorbeerblatt mit da rein. Nur denkt daran, das rauszuholen, weil wenn ihr das dann gleich mitpüriert in der Pilzrahmsuppe, das ist nicht so geil.

01:42:29 Das ist nicht so geil. So, dann kommt jetzt noch ein Deckel drauf. Ich glaube, den muss ich spüren. Den habe ich gestern benutzt. Oh, ich habe die Uhr gar nicht gestellt. Wie lange ist denn jetzt die Pute schon drin, Chat? Ich habe nicht aufgepasst. Hat irgendeiner von euch aufgepasst? Alexa, wie lange läuft der Timer noch? Scheiße, ich habe vergessen, Timer zu stellen. Fünf Minuten oder eher zehn Minuten? Eher fünf Minuten, ne?

01:43:20 Alexa, Timer 25 Minuten. Komm, lieber ein bisschen zu lange als zu kurz bei Pute. Wird schon. Wird schon passen, Chat. Kann man den Streams zurück... Oder wo ist die Pute im Ofen? So, danke für die ehrliche Antwort. Ja, kann man. Man kann im Wort gucken, ja. Aber passt schon.

01:44:19 Ich bin sehr gespannt, ob die... Oh, Dankeschön, Freakamania. Ich bin sehr gespannt, ob der Schweinebraten gleich durch ist. Das Rezept hat top Bewertungen. Ich habe das auch noch nie so gemacht. So, hier habe ich jetzt einen Deckel drauf, damit es einfach kocht. So, Fendi, das ist manchmal durchgespült hier. Boah, ich bin viel zu schnell heute, Chad. Wir haben halb vier erst. What the fuck? Ich habe gedacht, das dauert alles viel länger.

01:44:52 Hast du keinen Bratenthermometer? Doch, aber ich kann ja trotzdem gespannt sein, ob das funktioniert, wie es im Rezept steht. Oder darf ich es nicht? Ich bin wirklich gespannt. Heute kurzer Stream, genieß das Wetter.

01:45:15 Dann könnte ich vielleicht doch tanzen gehen heute. Aber ich will ja nicht früher Feierabend machen eigentlich. Aber ich könnte dann tanzen gehen. Ich muss mal eben kurz lesen. Mein bester Freund hat mir eine Nachricht geschickt. Die muss ich mal kurz lesen. So, hallo Mad Max. Ich musste erst mal klippen. So, nun kann ich... Was hast du geklippt schon wieder? Was hast du schon wieder geklippt? Ich bin ehrlich mit euch, Chad.

01:46:33 Das ist auch so ein Snack, den ich ganz geil finde. Ich weiß, das ist vielleicht ein bisschen weird, aber ich habe tatsächlich eine ganze Zeit lang als Snack immer zwischendurch mir einfach, weil ich es auch, also nicht nur weil viel Protein, wenig Kalorien, sondern einfach weil ich es halt auch wirklich lecker fand, mir einfach eine Putenbrust genommen.

01:46:55 und dann in Brühe gekocht und die dann einfach gesnackt. Ich finde die super lecker. Einfach nur eine in Brühe gekochte Puttenbrust. Finde ich ganz geil. Das ist jetzt Hähnchenbrust, aber die Brühe, die muss dann schon, also die muss sehr intensiv sein. Das ist tatsächlich ganz lecker. Zehn Minuten jetzt drin. Dankeschön, Tom.

01:47:44 Stopp! Ist Pute und Hähnchen nicht dasselbe Tier? Nein! Pute ist Trutat, sozusagen. Hähnchen ist das kleine Huhn, was in die Eier legt, die in unserer Gesellschaft gegessen werden. Und Pute ist Trutat. Das ist das große, was zu Weihnachten gegessen wird. Pute.

01:48:12 Ich dachte immer, das wäre das weibliche Huhn. Ne, das weibliche Huhn ist ein Huhn oder Henne und das andere ist ein Hahn. Guck mal, Melli, da lernt sie richtig was. Und Pute ist halt ein Truthahn oder Truthhenne oder Pute. Pute immer irgendwie zäher als Huhn. Na, kann man, also wenn man es geil zubereitet, tatsächlich nicht. Und ein richtig geiles Putengulasch ist so zart as fuck. Wirklich.

01:48:54 Achtung, es brodelt hier. So, jetzt kocht das, jetzt stelle ich es runter, dass es nur noch so ein bisschen vor sich hin köchelt und lasse es jetzt in Ruhe. Der Rest macht es ganz alleine.

01:49:09 Und auch da, ihr könnt das natürlich auch in, ihr könnt da noch Chilis mit reinmachen, beispielsweise in die Brühe oder ihr könnt das in reiner Gemüsebrühe, ihr könnt da Knoblauch mit reinmachen, ihr könnt, also das sind jetzt nur so ein paar.

01:49:29 Inspiration, die ich euch gebe, das ist so das was ich da jetzt mache, die Hühnerbrust mit in Hühnerfond, in Flügelfond und Gemüsebrühe gegart. Das ist so ein bisschen wie wenn man Hähnchenbrust aufschneidend Natur holt.

01:49:48 Hallo DDRchen, hallo! Ist so ein bisschen, wenn man Hühnerbrust-Naturaufschnitt macht. Dann die Pute im Ofen. Das ist mit Honig, die gibt es ja auch häufig, deswegen bin ich dafür entschieden. Und der Schinkenbratenaufschnitt ist eigentlich so ein klassischer Bratenaufschnitt mit so einer Kräutermarinade mäßig, genau.

01:50:24 Klätschiger, kannst du, wenn es trocken ist, einen Moment knatschig an den Zehen hängen beim Kauen? Oder war das bei Hühnchen auch so? Hallöchen Sachsenland, einen wunderschönen guten Tag. Kann ich jetzt bitte Richtung Sommer gehen? Es war jetzt lange genug halt, aber sowas von, oder? Es reicht mir jetzt auch langsam. Es reicht mir jetzt auch langsam. Aber ich habe gestern mit meiner Mama telefoniert, ich habe mich gepisst vor Lachen. Die war bis gestern in Urlaub.

01:50:58 Und da wo die im Urlaub war, ist Skigebiet. Aber es liegt halt unten kein Schnee mehr, weil da war schön Sonne, blauer Himmel, jetzt das Ananas.

01:51:09 Ich habe mich gepistet, wie meine Mutter auch erzählt. Hat sie so gesagt, dass sie dann Ausflug gemacht haben. Und die hat im Auto, weil sie halt nicht wusste, wie wird das Wetter, die waren halt jetzt auch ein paar Tage länger da, hat sie halt gedacht, okay, nimmst du mal alles Mögliche mit. Also Klamotten für kaltes Wetter, Klamotten für warmes Wetter. Und dann hat sie halt so Wanderschuhe im Auto gehabt, weil die halt auch wandern wollten und so.

01:51:36 Und dann haben die sich spontan entschieden, ach komm, fahren wir mal mit der Gondel hoch. Und die waren den ganzen Tag unterwegs. Und den ganzen Tag war so richtig schön Sonne, Sommer, was weiß ich. Und die waren halt in der Stadt und überall Asphalt, schönes Wetter, blauer Himmel, toll. Und dann haben sie sich entschieden.

01:52:00 haben sie sich entschieden, mit der Gondel hochzufahren. Und meine Mutter hat noch diese schönen Wanderschuhe mit Dickprofil und warm und was weiß ich, hat sie im Auto gehabt. Und ich habe es geliebt, wie sie es erzählt hat. Sie sagte dann, dann ging sie in die Gondel rein und beim Hochfahren merkte und sah sie schon, fuck, hier liegt noch überall Schnee, hier sind noch überall Leute, die Skifahren. Und sie stieg dann,

01:52:32 Ich formuliere es in ihren Worten. Sie stieg aus der Gondel aus und alle dachten sich, was für Dulli-Turis, weil sie die ersten zwei Schritte mit ihren Samba-Schläppchen, die sie anhatte, einfach im Schnee versank. So knöcheltief mit ihren Samba-Schläppchen. Im Schnee versank.

01:52:58 Ich kann mir das so richtig gut vorstellen, wie einfach alle da in kompletter Skimontur rumturnen und meine Mutter einfach da mit ihren Ballerinas aus der Gondel steigt. Ich kannte es so großartig. Ich kannte es so großartig, dieser Gedanke. Was sind Sambaschläppchen? Sambaschläppchen sagt meine Mutter immerzu so.

01:53:25 Schleppchen halt. Wenn du fertig bist mit Abwaschen, kannst du bei mir weitermachen. Du kannst einfach mit einem Fresse halten. Dann hast du vielleicht eine Option. Weiß nicht, frag für einen Freund. Wäre das eine Option für dich? Samba-Schleppen. Ja, halt so ihre Schleppchen halt. So, fertig. So, Alexa, wie lange läuft der Timer noch? Alexa, wie lange läuft der Timer noch? 14.

01:54:14 14 Minuten. Hast du keine Spülmaschine? Nicht in der Küche, ne, tatsächlich nicht. So, ihr Mäuse, jetzt check ich einmal. Schweinebraten, Kerntemperatur.

01:54:41 So, wie viel Kerntemperatur? Die ideale Kerntemperatur für einen saftigen Schweinebraten liegt zwischen 68 und 75 Grad. Für rosa gebratenes Fleisch sind 65 bis 70 Grad ausreichend, während das Fleisch bei 70 bis 75 Grad vollkommen durchgegart ist. Ich möchte das für den Aufschnitt tatsächlich...

01:55:05 durch gegart haben das heißt ab 70 grad ab 70 grad wie viele küchen hat man so pro flügel eine oder nicht das ist die küche vom westflügel schwein immer besser wenn ich jetzt wenn ich jetzt medaillons oder so machen würde die würde ich rosa gebraten haben wollen aber für den aufschnitt tatsächlich lieber durchgebraten war dann schauen wir mal

01:55:47 Wenn man halt ekelhaft wohlhabend ist. Ja, ich kann mich ja kaum retten. Ich weiß ja gar nicht, wohin mit meinem Geld. Ja. Ah doch, in die Tierarztrechnung. Ah, I can't, ey. Wisst ihr was? Die scheiß Tierarztrechnung, das hätte eine fucking Switch werden können. Krise. Wirklich Krise, Chad. Krise, aber für Omi. Ja, ich weiß, für Omi. Man, oh. Das hat mich sehr gefrustet, Chad.

01:56:29 Check im Discord, Melli, unter mimimi hatte ich das gepostet. Es ist jetzt aber alles wieder normal, aber da habe ich auch ein Video gepostet. So, dann schauen wir doch mal, was die Kerntemperatur gerade sagt. Ich weiß ja nicht, was die in dem Rezept... Naja. Vielleicht ist es auch schon wieder ein bisschen abgekühlt. 41 Grad! Vielleicht hättest ihr so oder so keine Switch gekauft. Rechnet doch jetzt hier wohl nicht in Switch.

01:57:37 Ich folge dir seit sieben Jahren, sehe ich gerade. Oh wow, streamst du selten oder war ich lange nicht hier? Du warst lange nicht hier, ich stream zweimal die Woche. Also, was natürlich im Vergleich zu anderen selten ist. Aber, warum kocht dieser Topf ohne Herd? Ich habe ein weißes Ceranfeld. Wie siehst du hier die Kante? Siehste? Weißes Ceranfeld. Toll, oder, Baluna? Ich lieb's. Ich lieb's. Ich finde es wirklich wunderschön. Weiße Ceranfelder, wundervoll.

01:58:37 Auch gar nicht so teuer, Chat. Ausführzeichen Setup. Ich sag's euch, ich hab euch alles verlinkt. Alles, was ihr euch wünschen könntet. Ja, ich weiß jetzt nicht, was ich jetzt mit dem Braten machen soll. Wenn der roh ist, ist ja scheiße. Ich mach den jetzt nochmal an, den Ofen. Mach den jetzt tatsächlich einfach nochmal an. Hier unten. Das ist mir zu... Weiß ich nicht. Ich kann's den Braten noch anschneiden und wieder reinstecken.

01:59:59 Hättest du den bei mehr als 600 Gramm eventuell etwas länger backen müssen? Habe ich ja. Aber 41 Grad ist schon sehr weit weg von 70 Grad. Keine Ahnung, mal schauen. Hast du aus dem Idlin Käse mal Käsechips gemacht? Funktioniert echt gut. Oh cool. Ne, habe ich tatsächlich noch nicht gemacht. Habe ich tatsächlich noch nicht gemacht. Witzige Idee. Einfach den Streuselkäse und dann auf dem Blech oder den Stück Käse klein geschnitten? Cool.

02:00:35 Ich würde den Braten anschneiden und essen. Auch eine Option. Ist auf jeden Fall auch eine Option. Der ist doch roh. Ah, pipapo.

02:01:14 Warte, am Wochenende Kassler, auch lecker. Ach so, das wollte ich euch noch gesagt haben, das hatte ich tatsächlich ganz vergessen. Ihr könnt natürlich auch den Leberkäse, den wir letzten Montag gemacht haben, den könnt ihr natürlich auch dünn aufschneiden und aufs Brot legen als Aufschnitt. Nur ich hatte halt, ich habe tatsächlich überlegt, ob ich das heute mache und habe gedacht, nee komm, wir hatten gerade Leberkäse.

02:01:41 Und deswegen, nur als Info für euch, den könnt ihr genauso gut auch einfach dünn auf so einer Maschine aufschneiden oder halt per Hand aufschneiden und auch als Aufschnitt benutzen. Ich wollte das halt nicht wiederholen. Ich habe den Stück Käse geraspelt. Der Raspelkäse war ausverkauft und mit Oregano, Pfeffer und Salz auf Bake in die HLF geschmissen. Cool. Cool. Kochen ist schon geil. Manchmal stundenlang und dann ist es in 10 Minuten aufgefrüttert. Ja, Mann.

02:02:08 Das wollte ich auch noch sagen, ein Freund hat mal Leberkäse aufgeschnitten, Käse reingepackt und gebacken. Kartoffelpüren, Buttererbsen, das war geil. Leberkäse aufgeschnitten, Käse reingepackt und gebacken. Also fertigen Leberkäse und dann wie so ein Cordon Bleu oder was? So Scheiben. Ah, okay. Witzig. Auch eine witzige Idee, ja. Boah, dieser Chat, dieser Chili Cheese.

02:02:43 Der Chili-Cheese-Leberkäs, der ist so lecker, chat. Holy shit, der ist wirklich perfekt, auch von der Schärfe her und so. Der ist richtig, richtig, richtig geil. Das macht mir richtig Spaß. Der ist wirklich sehr, sehr, sehr, sehr gut. So, dann schauen wir mal, was hier die Kerntemperatur sagt. 68, da 55, okay, da muss auf jeden Fall noch.

02:03:57 Purple, vielen, vielen lieben Dank für deinen Raid mit 22 mausigen Leuten. Hallöchen, ihr kleinen Zaubermäuse. Schön, dass ihr da seid. Schön, dass ihr einschaltet. Vielen, vielen lieben Dank. Hallo, ihr süßen Drachen. Hallo, Price. Hallöchen, InfiniBlue. Hallo, Purple. Tagchen, Ebbinghausen. Moin.

02:04:18 Na, ich hoffe, ihr habt Hunger mitgebracht. Bei uns gibt es jetzt gleich lecker essen. Jetzt gibt es lecker essen. Bei so viel Raids brauchen wir mal wieder ein Raid-Alert. Ja, aber wirklich. Wir machen heute Aufschnitt selber. Falls ihr es noch nie gemacht habt, dann kommt ihr zumindest richtig zum Essen. Aber ich kann es euch gerne nochmal runterrattern, falls euch das interessiert oder falls ihr Fragen habt. Und wir machen eine Champignon-Rahmsauce. Äh, Suppe.

02:04:47 So eine Champignon-Cremesuppe. Mhmm. Melli, du darfst Purple auch gerne noch einen Shoutout geben. Melli, let's go. Purple verdient zwei Shoutouts. Vielleicht sogar drei. Lass dir das nicht bieten. Lass es dir nicht bieten. 1000. 1007. 1007 Stück. Nee, wirklich lieb. Dankeschön. Was habt ihr Schönes gemacht? Was gab es bei euch? 1009.

02:05:27 Mit was machst du denn aufschnitt? Einmal Hähnchenbrust, einmal Puttenbrust und einmal Schweinebraten. Es gibt Mittag, immer wenn ich dich schaue, bekomme ich Hunger. Warum? Ich weiß auch nicht, Star Runner. Ich weiß es tatsächlich nicht. Ich weiß es tatsächlich nicht. Ich kann es mir auch nicht erklären. Es gibt ja gar keinen Grund für. Aber es gäbe mal einen Grund, das mal wieder in den Kühlschrank zu stellen. Gut, dass ich nicht blond bin. Bei uns gab es Action. Schiebesingen und ab und zu Crashouts. Kurz und knapp. Okay.

02:06:10 Okay. Moinsumis, du Hallöchen. Das klingt immer noch sehr viel Spaß, zumindest. Man hat sehr, sehr viel Spaß, um ehrlich zu sein. Alexa, wie lange läuft der Timer noch? Ich möchte es mal drehen. Ich weiß nicht, ob es notwendig ist. Ich schmische das. Ja, warte, Maus. Ich bin sofort bei dir. Ich habe so Spaß in Shootern. Man darf es einfach nicht so ernst nehmen. Das stimmt. Das führt nur zu Frust, wenn man es zu ernst nimmt. Ja.

02:07:28 Ich habe nach Ringfield nun Jimondo Fatkiller hinter mir. Ich bin K.O. Okay. Fleißig, fleißig. Fleißig, fleißig. So, ihr Mäuse. Ihr seid tatsächlich gerade unglücklich gekommen, weil ich wollte gerade Pipi machen gehen. Nicht, dass ihr denkt, das liegt jetzt an euch. Ich werde mal kurz Pipi machen und ich hoffe, das ist nicht schlimm. Das ist nichts Persönliches, Chat.

02:08:05 Die Blase, die braucht kurz ein bisschen Erholung. Ich bin in einem Minütchen wieder da. Ich hoffe, ihr bleibt kurz dran und habt einen Blick darauf, dass mir der Bumse nicht überkocht, okay? Bin sofort zurück. So, dann hängen wir mal das Thermometer wieder rein. Und checken mal ab, wie weit es ist. Ich habe mit meiner Jedi-Kraft das Überkaufen verhindert. Ich wusste nicht, dass ich so gut bin. Ich bin auch sehr begeistert von dir. Dankeschön. Vielen Dank fürs Aufpassen, ihr Mäuse.

02:11:42 Ich weiß nicht, was die alle für Garzeiten da angegeben haben, aber das ist auf jeden Fall zu wenig. Alexa, Timer 10 Minuten. Alexa, 5 Minuten Timer stoppen. Die sind super, die können raus. Das einzige, was ich selber gemacht habe...

02:12:45 Wo ich mich nicht an irgendwelche Garzeiten gehalten habe, ist durch. Hast du eigentlich eine Microplane von Freddy? Oder kannst du eine empfehlen, wo ich einen Top-Se... Ich habe die hier, die habe ich auf Amazon verlinkt. Die habe ich von Amazon bestellt. Da habe ich die auch verlinkt. Aus dem Zeichen Setup. Neues Thermometer? Ne. Das gleiche wie immer. Die ist von Amazon, die finde ich super.

02:13:13 Aus dem Bezeichen Setup in den Chat. Und dann bei, ich glaube, Küchenhelfer müsste das stehen. Ähm, danke schön. Ey, super gerne. So, dann nehmen wir mal einen Teller zum Auskühlen. Das hatte sie doch schon im Universum. Yes, guck mal, Melli. Das müsste unter Küchenhelfer, glaube ich. Ist das die magnetische, die man fast überall noch hinhängen kann? Ja, genau. Also das Thermometer, meinst du? Ja. Ja.

02:14:06 die habe ich schon seit jahren tatsächlich nach zwei oder drei jahren habe ich dir sorry aber du hast den geistens eierkocher ja klar na klar klar habe ich den geistens eierkocher noch kein geringverdiener kannst keinem erzählen der geistens eierkocher der ist wirklich also der ist wirklich ein fiebertraum der ist wirklich ein fiebertraum den kann ich jedem empfehlen auch als geschenk oder so

02:15:19 Der Geissens-Eierkocher, der ist wirklich fantastisch. So, das ist die Brühe, die werden wir gleich für die Suppe noch nutzen. Aber die Gleichführer produziert doch den gleichen Eierkocher. Ja, aber doch nicht mit Carmens Stimme, sag mal. Wir brauchen noch Carmen. Robert, die Eier sind weichgekocht.

02:16:04 Der kostet in einer anderen Farbe 28 Euro, dieser Kocher. Hier, guck mal, 2 Euro mehr und du hast Carmen Geiss am Abrat, die dich morgens zum Eieressen ruft. Das ist ja wohl... Ich mag ja alles, was du machst, aber den Eierkocher würde ich verschrocken. Das ist eine Frechheit. Das ist wirklich eine Frechheit, Tom. Du bist wirklich ein Kulturbanauser. Was will bei mir... So, oder? Ich finde auch.

02:16:41 Ist ja auch in Ordnung, wenn ihr das nicht wollt, aber ich sag mal so, dann haben wir einfach nicht den gleichen Humor. Das ist ja auch in Ordnung. Aber dann sind wir halt einfach auf anderen Humorebenen unterwegs. Also ich bin ehrlich, wenn ich irgendwo zu Besuch bin und da brüllt Carmen Geis mich an als Eierkocher, Bruder, ich würde diese Person, ich würde die heiraten. Weil ich weiß, mit dieser Person wird man...

02:17:22 Den größten Spaß haben. I said what I said. What the fuck? Das ist doch mal der Oberknaller. Möchte diese Person bitte heiraten? Also da bin ich anders als ihr. Da bin ich wirklich anders als ihr. Freddy wollte den Eierkocher sprengen. Zumindest kostet der mittlerweile nur noch 40 anstatt 60 Euro. Ich habe dir ein Angebot für 30 gekauft.

02:18:25 Also bist du im Umkehrschluss stabiles Heiratsmaterial hier? Natürlich. Also ich hoffe, da braucht es eigentlich nicht erst den Eierkocher, damit ihr das realisiert. Sag mal. Ja, sorry, dass ich frage. Ja, also dass du das überhaupt infrage stellst, finde ich krass. Allein die Tatsache, dass du das infrage stellst, finde ich sehr bedenklich. Bin ich ehrlich, Chad? Wo ist das Formular für den Heiratsantrag? Also wenn du das selbst nicht finden kannst.

02:19:18 Wäre ich nicht schon verheiratet, hätte ich dich schon lange gefragt. So bin ich sehr bedenklich, das stimmt. Bewerbungen sind offen, Chat. Bewerbungen sind offen. Bin aber ehrlich zu euch, bin aktuell nicht auf der Suche nach was Festem, sondern auf der Suche nach was Finanziellem. Moin Sonny!

02:20:20 Luna braucht nen Sugar Daddy. Nee, also wie gesagt, eher tatsächlich so Richtung Geldsklave. Zu Sugar Daddys musst du nett sein. I can't. I can't. Zu Männern nett sein ist so gar nicht mein Ding. Lieben wir doch, Chad. Lieben wir doch, oder? So. Okay, da bin ich raus. Ich dachte, du bringst das Geld mit. Nein. Sorry. Sorry to break it to you. Ehm nett sein. So nämlich. So nämlich.

02:21:05 Ich würde mich der Suche anschließen. Sehr gut. Also, zwei Geldsklaven bitte. Einmal für Semise und einmal für mich. Ach, Knaller. Oh Gott, da kann man wieder über den Gertronenhof reden. Luna kocht, da kann sie doch nicht noch Geld mitbringen. So nämlich. Wenn ich die ganze Zeit in der Küche stehe. Microplane bestellt, aber die App vom Spürbecken ist auch wild. Lassen rechts Wasser laufen und knallen links einen toten Fisch rein. Das habe ich nicht gesehen. Alter, können wir mal bitte kurz darüber reden, wie lebensmüde ich bin, Chat.

02:21:50 Können wir bitte kurz rein, ich hab das Ding hier mit offen, hier ist so eine Fleischspitze, die hat literally auf Augenhöhe, die ist literally hier auf Augenhöhe. Sag mal, hab ich eigentlich Lack gesoffen? Fuck, ich bin grad fast da reingerannt. Ich bin dann fast gestorben, ich hab mir einfach fast selbst eine Lobotomie verpasst. What the fuck? Typische Lula, er war wirklich. Einfach kurz Eigenlobotomie.

02:22:23 Alexa, stopp! Das kann ich ja keinem erzählen, sag mal! So. Naja. It is what it is. Moshi ist schuld, er wollte das sehen. Ja, wirklich. Sterben on stream, fühlst du lebenslangen Bann. Ah, wir kommen in die richtige Richtung, aber nehmen wir noch nicht auf das Ziel. Augenausstechendes Toss. Warum ist Twitch so spießig? Nur noch mit Löffel. Ja, bei mir nur noch mit Löffel demnächst. Sterben generell ist Toss.

02:23:40 Augen ausstechen ist spießig. Das ist witzig. Das ist das. Auch witzig. Prinz, sag mal, wie stehst du zu Robert Geis Eierkocher? Frag für eine Freundin, die ein fantastisches Heiratsmaterial ist. Gott, ey. Einfach nein, der würde aus dem Fenster fliegen. Diese Frau kann ich einfach nicht hören. Ja, dann, sorry. Dann würde ich dich auch bitten. Gehen Sie bitte. Okay, tschüss. Okay, ciao.

02:24:53 Alle bannen sofort. Ja. Was ruft Carmen dann eigentlich? Robert, die Eier sind weich gekocht. Das ruft sie. Und ich liebe alles daran. Und ich möchte es nicht missen. Bin ich ehrlich, Chad. Bin ich ehrlich. Ich will es nicht mehr missen. Echt? Das ist geil, oder? Purple, so.

02:25:49 Ich habe ansonsten, wenn du es mal live erleben möchtest, ich habe ein Video dazu auf Instagram, ein Reel. Und ich erschrecke mich jedes Mal zu Tode. Wirklich. Ich bin ja sowieso schon so super schreckhaft. Und dann bin ich so richtig schön konzentriert und auf einmal schreit eine Frau.

02:26:22 Mir geht es finanziell echt soweit okay, solange ich alleine bleibe. Nur so zur Info, falls ihr Hoffnung bestand. Ja, dann, sorry, aber dann bleibt weiter alleine. Aber wobei, wenn es für eine Person reicht, dann reicht es ja auch für mich vielleicht. Guck mal, man muss halt einfach nur Prioritäten ansetzen. Ja, klar. Ja, perfekt, guck mal. Sehr gut, Star Runner. Das ist ja, guck mal, dann passt ja. Nee, nee, er ist gerade wieder drin, Melli. Da werden Prioritäten richtig gesetzt. Schön.

02:27:19 Da verzichte ich doch lieber auf die bessere Hälfte. Verstehe ich. I get it. Du kannst doch auch alleine bleiben, sonst hast du doch bloß dein Geld abgeht. Ja, so. Das kannst du keinem erzählen. Schönes Lied übrigens, das ist wirklich schön. Ich finde es auch toll. Ich finde es tatsächlich auch toll. Fällt mir sehr, sehr, sehr, sehr gut. Tanze ich tatsächlich auch sehr gerne drauf. Wobei es zum Tanzen tatsächlich noch schönere Lieder gibt. Aber es ist ein sehr schönes Lied.

02:28:35 Lustig wäre auch, wenn du gerade Kiwis in der Hand hast, was der Eierkocher angeht, mit Robert, die Eier sind weich. Okay. Boah, ich hasse Pilze putzen so sehr. Guck mal, dafür auch. Guck mal, es muss noch nicht mal ein reiner Geldsklave sein. Der könnte auch Pilze putzen und Fenster. Pilze und Fenster putzen wäre auch okay, zusätzlich. Meine Lieblingsgruppe ist und bleibt Boys to Men. Okay. Ich habe tatsächlich gerade gar kein Lied zu auf dem Schirm, to be honest. Das ist eine Soul-Gruppe. Ah, okay.

02:29:48 Luna, ich habe heute einen Podcast gehört. Da kam die Frage, ob man seinem Partner erlauben würde, mit seinem Lieblingsschauspieler einmal fremd zu gehen erlauben. Wie würdest du dazu stehen? Nee. Fremdgehen ist Fremdgehen, egal mit wem. Oder nicht. Ich würde es erlauben? Echt? Also bei mir ist es tatsächlich so, wenn jemand wirklich was Körperliches, was rein Körperliches, über...

02:30:27 über das stellt, was man sich vielleicht über gemeinsame Jahre an Vertrauen, Liebe und was weiß ich aufgebaut hat. Und wenn da jemand da wirklich was rein Körperliches drüber stellen würde an der Priorität, dann wäre die Person für mich tatsächlich raus. Das wäre für mich tatsächlich nicht meins.

02:30:58 Es gibt einen Fensterputzroboter, ja, aber viel besser tatsächlich als Fensterputzroboter. Fenstersauger von Kärcher, der Kärcher Fenstersauger. Ich finde ich persönlich sehr viel komfortabler als Fensterroboter. Also der Kärcher Fenstersauger ist...

02:31:24 Banger. Ja, weltbestes Kupurts-Gadget. Ja. Kercherfenstersauger. Wirklich kann ich wirklich jedem empfehlen. Aber bitte mit dem gelben Reiniger. Scheiß drauf. Scheiß auf den gelben Reiniger. Ich benutze Allzweckreiniger. Ich benutze das, was ich gerade habe, dass ich da keine WC-Ente reinkippe. Ist alles. Und er macht die streifenfrei. Toll. Der durchsichtige ist möglich. Ich nehme einfach irgendeinen Allzweckreiniger. Funktioniert fantastisch. Wer ist wann wo raus?

02:31:56 Sani ist nur so halb dabei. Den Kärcher-Roboter hatte ich, den finde ich Quatsch. Der Sauge ist geil. Ja, den Sauge finde ich richtig geil. Finde ich wirklich geil. Ich habe einen Kärcher-Fenster, sage ich, das Geheimnis ist, dass das Fenster schwimmen muss, damit es streifenvoll bleibt. Ich habe da tatsächlich keinen Stress mehr. Ich bin noch im Büro. Das ist eine Frechheit, Sani. Das ist eine Frechheit.

02:32:36 Ja, und haltet dafür für den Fenstersorger einfach mal die Augen auf. Den gibt es so ein-, zweimal im Jahr bei Aldi im Angebot. Da zahlt sie irgendwie unter 20 Euro dafür. Und wenn es den gibt, ich empfehle euch, kauft ihn euch. Wirklich. Wirklich, wirklich, wirklich. Der kostet irgendwie 18,99 Euro oder so. Ich weiß es tatsächlich nicht. Bleib mich am Arsch, Allah. Zahlst du mir mein Gehalt, wenn ich kündige?

02:33:10 Ich wollte jetzt was sagen, aber es wäre absolut gemein und arschig gewesen. Und das werde ich nicht sagen. Schreibe ich dir später bei WhatsApp. Schreib's, ja. Warum habe ich den Chatfiltern? Weiß ich nicht. Also den gibt es teilweise wirklich günstig. Ich meine so um die 20 Euro bei Aldi im Angebot. Da würde ich auf jeden Fall drauf warten. Und der ist wirklich toll. Da habe ich dieses eine Mal im Jahr nicht so viel Arbeit.

02:34:13 Und auch für Spiegel. Toll, Chat. Kann man mit dem Ding schnell putzen? Ja. Rappzapp. Spiegel auch. Toll. Den für Spiegel benutzen. Super. Zack, zack. Das Ding ist so zügig. Ich lieb's. Ich lieb's tatsächlich sehr. So, wird's nachher püriert? Jo. Weil da muss ich... Kann ich einen schönen Fick drauf geben, wie groß ich die Stücke mache. Knaller. Knaller. Schöner.

02:35:09 Was soll denn Aufschnitt sein? Mach mal Wurst selber oder was? Bratenaufschnitt, Hähnchenbrustaufschnitt und Putenbrustaufschnitt. Ja, ist wieder dieses seltsame Outro. Huch, falsch rum. Dieses Outro ist so weird. Verstehst du es heute immer noch nicht. Nix für mich? Nee, tatsächlich nicht. I'm sorry. Aber die Pilzrabensuppe ist was für dich.

02:35:47 Also die, die ich jetzt koche nicht, weil ich die Brühe von dem Huhn mit verwerte, damit die nicht weg kommt, aber man kann die obviously auch vegan machen. Nichts leichter als das tatsächlich. Ich habe mir für 4 Euro Brühe gekauft, um die 59-Cent-Rahmen zu pimpen. Zum Pimpen kauft euch einfach so eine Packung Miso. Toll, funktioniert super.

02:36:27 Bin voll auf dem veganen Gyros Trip. Okay. Aber könnte man den Ausschnitt nicht auch Veggie machen? Keine Ahnung. Weiß ich nicht. Keine Ahnung. Kann ich dir nicht sagen. Zumindest mit einer anderen Zubereitungsart. Weiß ich nicht. Nix weiß man. Ne, wirklich nicht. Was kann diese Frau eigentlich? Nix. Nix kann sie. Naja, Melly hat ja recht, Sunny. Melly hat ja recht. So, Chat. Jetzt aber. Perfekt.

02:39:15 Ist der Brat nicht trocken, wenn er so lange im Ofen ist? Ne, außerdem wird der ja dünn aufgeschnitten. Da ist es tatsächlich auch nicht so wichtig, dass der so richtig saftig ist. Ganz ehrlich, also das meine ich jetzt total ernst. Dann hat Sunny Feierabend. So, dann holen wir den auch mal raus. Vermute ich, oder? Auf welche Innentemperatur muss der? 70 Grad. 70 Grad. Das ist einmal die Pute.

02:41:24 Ich bin jemand, der lieber backt als Koch. Süß oder Brote? Oder beides? Beides, cool. Aber ich liebe auch backen, aber halt hauptsächlich Torten und so. Ach, übrigens Torten. Am Mai, der 11. oder der 13. Mai? Ist so einer von den beiden Freitag? 11. Mai oder 13. Mai? Ist einer davon Freitag? Montag und Mittwoch. 11. ist Montag, 13. Mai. Da muss ich kurz nachschauen.

02:42:23 April meint ich. 11. April ist ein Samstag, korrekt? Der 11. April ist ein Samstag, oder? Am 10. April, also den Freitag davor, machen wir eine Chocoban-Torte im Stream. Denn eine Freundin von mir hat Geburtstag.

02:42:46 Und da gibt es so ein Mitbringen-Buffet. Und ich habe sie gefragt, ob ich eine Torte machen soll, weil ich weiß ja, dass ich freitags, also den Tag vorher streame. Und da dachte ich, ist es bestimmt ganz cool. Und dann durfte sie sich was wünschen und sie wollte eine Schokobon-Torte haben.

02:43:03 Die werden wir aber nur als Info schon mal für euch, ob wir sie nicht anschneiden. Tschau Sunny, weil die ist dann für den nächsten Tag, für den Geburtstag. Nur, dass ihr Bescheid wisst, die werden wir da backen, aber nicht anschneiden. Okay? Nur, dass ihr da Bescheid wisst. Oh, da wird ein Schmärter liegt. So, dann brauchen wir Mehl. Soll ich zum Essen vorbeikommen? Das hättest du wohl gerne, ne? Verstehe ich. Luna war wieder in der Mute Zone. Oh, oh. Sorry.

02:44:13 Das sieht nach einer Woche nur Matschessen so toll aus. Oh, ich habe gar nicht umgeschalten, Chat. Ich habe gar nicht umgeschalten. Ihr seht ja gar nicht mein Essen hier. Wir sehen dich, das reicht. Die vordere ist schwarzschösser immer für Freunde und Besucher. Die darfst du haben. Lässt sich super eine Suppe draus kochen. Können wir gleich aufschneiden. Sehr gut. Sieht lecker.

02:46:01 Ich glaube, ich mache gleich drei Brote. Also ich habe so Steinofenbrötchen. Ich glaube, die mache ich fertig. Dann hat jeder anderthalb Brötchen und ein Schälchen Suppe. Meint ihr, das passt? Ja, ne? Zum Abendessen von der Menge her. Ja, anderthalb Brötchen und Suppe. Ich glaube, das passt. So, dann zwei Esslöffel Mehl.

02:46:55 Jetzt dreh ich ein bisschen runter, damit uns das Mehl nicht anbrennt. Isst du immer so früh? So am 17 Uhr eigentlich. So um den Dreh. Immer. Es ist aber, man muss dazu sagen, das ist mein Mittagessen. 17 Uhr ist eher mein Mittagessen. Ich esse meistens so um 21, 22 Uhr nochmal. Ich frühstücke meistens erst so gegen 12.

02:47:28 Dann esse ich gegen 17 Uhr und dann nochmal so gegen 21, 22 Uhr. Juna ist streamer, die schläft bis 11. Nee, das nicht. Aber ich bin halt viel abends auch unterwegs mit Tanzen und so. Und manchmal komme ich vom Tanzen zurück und esse dann erst. Das ist tatsächlich nicht, Melli. Das wäre aber schön. Das wäre aber wirklich schön. Ich arbeite dran. So.

02:48:25 Dann jetzt nochmal Vollgas und dann wird das Ganze jetzt nämlich schön abgelöscht. Was machen wir Ostern zu essen? Du hast eine Idee, sollen wir am Freitag irgendwie so ein bisschen Ostermäßige Sachen machen? Oder ist das zu spät? Wann ist denn Ostern? Danach die Woche erst, ne? Dann können wir am Freitag, machen wir jetzt am Freitag nochmal so ein bisschen Oster, so vielleicht ein bisschen Gebäck oder irgendwas. Das wäre super, ja. So, dann wird das jetzt einmal hier mit abgelöscht. Toll.

02:49:16 Und dann füllen wir jetzt gleich auch einmal um. Wie leuchtet eigentlich das Großbrit? Oh, ich habe vorhin schon gesagt, ich bin jetzt am Wochenende extrem weit gekommen. Am Wochenende habe ich sehr, sehr viel so, so sehr viel Fleißarbeit abarbeiten können. Das ist ganz geil. Da habe ich mich sehr darüber gefreut. Aber wie gehört er damit dazu? 5. April. Und jetzt haben wir, ja, dann kann ich ja am Freitag noch, also das ist nicht zu knapp.

02:49:59 Ist es komisch, zu Ostern eine Lammkeule zu machen? Nö, finde ich nicht. Finde ich tatsächlich nicht. Warum? So, genug abgelöscht. Jetzt kommt der Bums einmal hier in den anderen Topf. Zack, hier soll es ja auch drin bleiben. Spülen. Weil traditionell ja so ein Osterlamm gebacken wird, kenne ich nicht auf, was vertretbar ist. Ich finde das super. Oh, gut.

02:51:19 Fisch, oh ja, Fisch ist auch cool. Ja, ich glaube, ich würde mich dann eher für Fisch entscheiden, weil Kauenski mag ja kein Lamm. Ich schau mal, was mir einfällt zu Ostern. Und langsam ist, Lamm ist langsam irgendwie auch altbacken. Och, finde ich jetzt tatsächlich gar nicht, aber ich verstehe, was du meinst. Das ist halt sehr klassisch so. Das ist halt so, hat man schon hundertmal gemacht, ja.

02:52:36 Denk dran, Freitag wird bei vielen kein Fleisch gegessen. Nicht, dass du blöde Kommentare bekommst. Ach, das ist mir egal. Dankeschön. Danke aber für den Hinweis, Melli. Aber ich wette ja sowieso nicht den Karfreitag, sondern davor das Wochenende. Also jetzt kommenden Freitag werde ich das machen. Einmal aufkochen und jetzt bei niedriger Temperatur garen lassen.

02:53:23 Falls ihr das nicht wusstet, so ein Rost aus dem Ofen, wenn der an war, das ist heiß. Nur für den einen oder anderen von euch, der vielleicht... Nun, pürierst du die Pilze noch? Ja, absolut. Den Chat, ich kann ihm erzählen. So, gut.

02:54:04 Steinofenbrötchen. Die habe ich gedacht, die mache ich dazu. Dann kriegt jeder ein halbes von jeder Sorte. Wobei es sein kann, dass das Schwein tatsächlich noch zu lange dauert, weil das noch nicht kalt ist. 200 Grad, 8 bis 12 Minuten. Karfreitag war nur Fisch oder Veggie, gell? Ich glaube klassisch ja. Kann jemand in der Nähe erstmal auf die Frau fassen? Ja, das wäre wahrscheinlich ganz gut.

02:55:03 Hat hier noch jemand anderes so ein richtiges Crimson Desert Problem? Was ist das für ein Spiel? Was ist Crimson Desert? Ist das ein Spiel oder ist das eine Serie? Ist das ein Spiel, ne? Ich meine, du hattest irgendwas geschrieben von wegen Spiel. Spiel, ja. Hat ja irgendwas mitbekommen. Sieht nice aus. Worum geht es da? Um eine Wüste. Wow. Open World, schwierige Steuerung, man muss sich einfuchsen. Viele Elemente in Anlehnung an andere Fantasy-Spiele. Okay.

02:56:05 Eine Mischung aus Red Dead Redemption 2, Assassin's Creed und vielen anderen Games. Okay, das klingt spannend. Klingt tatsächlich spannend. Was kostet? Story so lala, aber man ist in einer riesigen Fantasy-Sandbox. Oh, 70 Euro. Ah, okay, klingt doch nicht so interessant. Klingt doch nicht so interessant. Hat mich vertan. Hat mich wohl vertan, ja. Ich sehe dich mehr beim neuen Pokémon. Ich mich auch, aber es hilft nicht immer wieder in der Wunde rumzustochern.

02:56:56 Ich seh mich auch bei neuen Pokémon. Hell yes. So. Ich möchte gar nicht stochern. Ich hoffe, dass jemand gönnt. Ja, vielleicht hat ja jemand... Ey, wenn ihr noch eine übrig habt oder nicht wisst, wohin mit eurem Geld oder so, ne? Ich würd mich opfern. Ich würd mich opfern bei der Switch 2. Ich würd so lange auf die aufpassen. Ich würd mich wirklich opfern, Chat, ne? So, Chat. Ich habe Plan. Kein brillanter, aber Plan.

02:57:53 Sehr gut. So, Chat, dann schauen wir doch mal. Das nehmen wir mal zur Seite, das Brett. Der Unifense-Gründer ist tot. Dem gebe ich mir ganz Geld. Mir zum Beispiel. Guck mal. Guck mal, genau. Guck mal, da haben wir es doch direkt. Ich würde mich wirklich opfern. Das ist ein Ritter, oder? Ja, Ritter. Ich muss dazu sagen, Chat, das ist, die ist schon meiner Oma. Als meine Oma gestorben ist,

02:58:53 War das so ein Ding, dass wir halt irgendwie die Wohnung leer geräumt haben? Und ich wurde gefragt, was ich haben will, ob ich irgendwie einen, keine Ahnung, Schmuck oder ein Bild oder was weiß ich. Und ich habe mich dafür entschieden. Und das klingt total bescheuert, Chad. Das klingt wirklich bescheuert. Aber...

02:59:22 Ich habe mir Haushaltsgeräte ausgesucht, unter anderem die. Ich habe ein Salatbesteck, ich habe mein normales Besteck. Das sind so die Sachen, die ich mir genommen habe, weil, und jetzt kann ich euch das erklären, warum, ich bin so jemand, ich hänge mir kein Bild von meiner verstorbenen Oma irgendwo in die Wohnung. Ich stelle mir kein Kuscheltier irgendwo hin. Das bin ich halt einfach nicht.

02:59:49 Aber ich habe halt so diese Alltagsgegenstände und das ist halt immer, wenn ich dieses Gerät oder immer, wenn ich das Salatbesteck oder immer, wenn ich das Besteck in die Hand nehme, muss ich an meine Oma denken. Und das ist so, für mich ist das total schön, weil das irgendwie so, das ist so, die ist halt irgendwie im Alltag immer dabei. Und ich weiß, dass das für manche Leute irgendwie seltsam finden, aber ich kann es tatsächlich nur empfehlen, mach das auch so, wenn das vielleicht so irgendwie auch euer Ding ist.

03:00:22 Pass los auf deine Finger. Hier, ich habe, guck, das ist ohne Flak super süß. Ja, weil ich bin niemand, der sich irgendwo so ein Altar aufstellt oder was weiß ich. Das bin ich halt einfach nicht. Aber so sind die im Alltag halt irgendwie immer dabei, die Leute. So, ihr Mäuse, dann wird jetzt einmal geschaut. Wir müssen erst mal gucken wegen der Dicke. Ich habe die jetzt auf.

03:01:02 Stell dich mal auf 1 mm. Gucken wir mal. Ein bisschen dicker. Noch mal 1,5. Ich glaube 1,5 ist eine gute Dicke. Also dann seht ihr zwar nicht so viel, aber... Und Suppe! Gibt's. Sag mal, stopp. Ich will mal gucken, wie viel die Lame ein Twitch manchmal vorspult, als würde ich eine halbe Stunde hinterher regnen. Aber dann schätzt ja mir alles aktuell. Stopp. So sehen wir mehr. Ach so, ich habe vergessen umzuschalten. I'm sorry, Chad. I'm sorry.

03:03:09 Ihr braucht schon Fingerkuppen, so nämlich. So, dann, deutsche Dönergerät, genau. So, dann haben wir einmal diesen Aufschnitt. So, wenn ihr das auch in den Kühlschrank packt und noch ein bisschen länger stehen lasst, dann wird das noch härter, fester und noch einfacher zu schneiden. Nur als Info für euch. Ob der nochmal durchgeht, ich glaube es aber eher nicht. Oh, da ist die Halterung fast durchgegangen, aber ist nochmal.

03:07:03 Aber da freut sich bestimmt die Katze auch drüber. Über die Grömmel. Das ist ja auch nur im Fond gekocht. Musst du noch Brot in den Backofen machen? Ja, der ist schon heiß. Dankeschön. Du hast die Hähnchenbrust in Brühe gekocht. Ja, nee, tatsächlich nur in Brühe gekocht. Tatsächlich ausschließlich einfach in Brühe gekocht. Fertig. Das ist der ganze Zauber gewesen.

03:08:10 Die Hähnchenbrust ist tatsächlich einfach nur in Brühe gekocht. Alexa, Timer 8 Minuten. So, dann mache ich jetzt noch was, was ich gerne mag. Ich glaube, dass das nicht so kaum zieht, aber ich mag das tatsächlich gerne. Und zwar diese dicken, runden Scheiben. Wisst ihr, was ich meine? Diese, ja, seht ihr jetzt. Ich friere den immer ein, die Zortion. Dementsprechend 5 mm ist bisschen viel, aber...

03:09:15 Oh, dreieinhalb. Ich vakuumiere mir den portionsweise und friere den ein, weil sonst ist das zu viel. Ansonsten würde ich den so, boah, keine Ahnung, drei Tage, glaube ich, max. Aber da wären wir wieder beim Thema. Keine Ahnung, riechen, gucken, schmecken, testen. Das hatten wir nämlich heute auch als Thema. Jetzt muss ich konzentriert sein, Chat.

03:09:52 Weil ich mir nicht in die Finger säbe. Aber ich kann einfach clever sein und den andersrum drehen. Dann habe ich nämlich eine gerade Seite. Ach, bin ich klug. So, Chat. Dann haben wir jetzt einmal, das ist der gleiche Aufschnitt, nur das sind so dickere Scheiben. Nicht so hauchdünne, sondern diese dickeren. Guck mal, wie viel das ist. Holy shit, ey. Geil. Ja, dann.

03:10:54 Ich nehme mal die Pute. Davon werde ich jetzt natürlich nicht alles aufschneiden, sondern nur ein bisschen. Die liebe ich, die gibt es beim Aldi. Wen liebst du? Ach, diese dickeren. Ah, verstehe. Diese dicken Hühnchenbrustscheiben. Ja, County mag die nicht so gerne. Darum habe ich die Hauptdinger dünn gemacht. So, das ist jetzt einmal die mit Honig. Nix mag der Mann.

03:12:18 Doch. Hier schneide ich jetzt erstmal ein Stück runter nur. Ja, es ist gut geworden. Sehr gut geworden, Chat. Deswegen sucht Luna auch jemand Neues. So nämlich. Auch witzig, What Should We Do? Das kenne ich tatsächlich nicht so. Das habe ich noch nie. Ah, jetzt muss ich wieder dünn stellen. So. Das ist der Putenaufschnitt. Du bist schon fast zu spät. Ja, genau. So. Bin schon fast durch, sag mal. Du warst heute die glücklichste Katze der Welt. Ja, ich glaube auch.

03:16:23 Ich glaube auch. Guck mal, den schneide ich jetzt tatsächlich nur so runter. Es ist noch warm. Ich hoffe, ich verkacke jetzt nicht dadurch den Rest, aber ich glaube nicht. Alexa, stopp. Auch erstmal. Alles eingesifft, Chad. Alles eingesifft hier.

03:18:07 Findet man deine Rezepte auch wohl? Im Stream tatsächlich. Ansonsten, wenn du das nachkochen willst, kannst du mich auch einfach anhauen. Und dann schicke ich dir gerne die Links von dem, was ich gemacht habe, rüber. Aber das Ding ist, dass ich halt viele Sachen so selber irgendwie mache. Aus Dingen raus. So, dann nehmen wir einmal das hier. Reicht das für ein Brötchen? Ja, ne? So, dann muss ich jetzt einmal ein bisschen...

03:18:44 Platz und sauber machen hier. Accounts rufen. Ja, ich brauche noch ein Minütchen. Ich muss hier eben ein bisschen Klatschiff machen, sonst kriege ich die Krise, wenn er jetzt zu früh kommt. Und dann steht er immer nachher im Weg. Was nicht schlimm ist, aber ihr wisst, was ich meine. So, als allererstes mal die ausstöpseln. Wisst ihr, weil die ist jetzt nicht so groß, die Küche. Und dann hier mit zwei Leuten. Ja, weil die ist jetzt rapsack fertig, die Suppe.

03:19:51 Und ich muss jetzt einmal hier die Maschine sauber machen, weil sonst wird es gleich ein Pain, das sauber zu machen. Und dann auch noch Kauens, der will wieder nur rühren, ja. Man will dann nachher den Aufschnitt rühren, Chad. So, und ich spüle die jetzt nicht komplett sauber, aber ich will zumindest so, dass hier nichts nachher antrocknen kann. Wisst ihr das, Freunde? Nichts, was dann nachher so unmöglich sauber zu machen ist. So, das hier kann ich noch für die Katz.

03:20:56 Die freut sich heute. Die kann heute richtig abstauben, Chat. Hat deine Freundin eigentlich die Sachen in dem Kühlschrank aufgehoben, die ihr runtergefallen sind? Oh, ja. Ja, ja, hat die. Danke für den Hinweis. Ich werde das mit den Klößen nie vergessen. Das war so der Knaller. Das war wirklich der Knaller. Vielleicht hat sie das vergessen, Melli. Aber das zeigt, das war zumindest nichts Wichtiges. Sonst hätte sie es vermisst. Gibt es davon eigentlich einen Clip? Ich weiß nicht, ob das jemand geklippt hat. Ich glaube tatsächlich nicht.

03:22:24 So. Zumindest einmal alles mit Wasser abgespült. Ja, das ist für die Katze. Die feiert sich jetzt zu Tode hier. Die kriegt heute richtig viel. Für die ist richtig Jackpot. Wenn das jemand hat, dann entweder Tom oder Varnie. Wenn jemand den Clip hat, dann einer von den beiden Mäusen. Oh, jetzt habe ich mich hier angelehnt. Hier war nass. Jetzt habe ich hier einen Pissfleck. Wie Tim Gio.

03:23:31 Jetzt habe ich Pissflecken hier, Chad. I'm sorry. Ja, Müll. Guck mal. Ich kriege ja dann immer kurz so ein bisschen Panikattacken, wenn es so super chaotisch ist. Wisst ihr, was ich meine? Wenn das so ein unüberschaubares Superchaos wird. So, hin durchatmen. Jetzt. Hier? Nee, ich habe die auf der anderen.

03:25:36 Jetzt Chat, immer bei allem schlimmsten, wenn Arbeitsaufgaben. Ich weiß nicht, woher genau das kam. Da habe ich im Universum Klöße gemacht und habe die ganze Zeit aufgepasst, nicht zu rühren und so. Da war Kauens noch nicht ganz drin, da hatte der die Kelle in der Hand und hat das Ding umgerührt. Das war so geckig. Karsenäckig ist das Schlimmste, warum auch immer passiert ja täglich. Das macht mich wahnsinnig irgendwie, ich weiß nicht.

03:26:52 Moin Ole, Hallöchen. So, und jetzt glaube ich nur noch die Creme Fraiche mit da rein. Dann habe ich hier alles. Ja, Creme Fraiche. Das mal kurz da ab, weil dann gehe ich da nochmal mit dem Pürierstab durch. Ach, mein Pissfleck. So, Creme Leicht, Edis. Oh, danke schön, alter Hase. Dein Herz. Monate. Dreieinig sind meine Lieblingszahl. Küsst doch dein Herz. Danke schön. Vielmals.

03:28:54 So, das ist alles ein Gesautchen, ne? So, la Krise. Ja, ich glaube, wenn du so richtig dicht bist, ist das wahrscheinlich gerade das Paradies hier. So, dann, huch, nochmal daneben gematscht. Eieiei. Oh, holy shit ist die lecker. Oh mein Gott. Boah, die ist richtig pilzig. Alter, die ist richtig pilzig, Chad. Lecker.

03:29:36 Ist irgendwo ein Trick, damit die Creme Fraiche in der Mikro nicht abscheißt? Im Topf warm machen. Vorsichtig im Topf warm machen. Gerade bei so einer Suppe ist das ja wirklich einfach. Und ansonsten bin ich auch ganz ehrlich, finde ich jetzt auch nicht so schlimm, wenn es grisselig wird. Wenn es nur für mich ist, finde ich es tatsächlich persönlich nicht schlimm. Einfach ignorieren. So, dann nochmal abgeschmeckt probieren. Die ist richtig geil.

03:30:28 Boah, Chet. Die ist fast schon zu intensiv. Ist die krass. Geil. Die ist so richtig pilzig. Finde ich richtig gut. Ich habe mich übrigens wieder ins Wasser gelehnt. Ich habe einen neuen Pissfleck. Toll. So, so, so, Panik. Hier einmal den Chaos. Luna, es gibt schon was. Absolut. Wenigstens bitte konsequent. Warte. Nein. Nein. Nein.

03:31:38 Ja, das war ja ganz kurz davor, ne? Chat? Ja, ganz kurz davor. Das ist eher wie eine Karate vor jedem Esel, der so vorankommt. Ja, true. True. Ciao, Tom. Ich wünsche dir einen wunderschönen Resttag. Halt die Ohren steif. Und wir sehen uns am Freitag, genau. Deswegen bist du konsequent, ja. So. Eine Görg und eine kleine Tomat.

03:33:54 Ich gucke nachher, wie Count sich das reinschiebt. Ja, ich bin gespannt, ob es ihm schmeckt. Ich bin sehr gespannt, ob es ihm schmeckt. So, ihr Mäuse, dann müssen wir uns das jetzt gemeinsam merken, wo jetzt was reinkommt, okay? Luna kenne ich schon eine Weile, das Kochen muss mir hier positiv auch gefallen. Toll, das freut mich, danke schön. Danke für die lieben Worte. Appreciate dich tatsächlich sehr. So.

03:35:57 Dann starten wir mit Hähnchen. Dann nehmen wir die dünnen, weil Count City lieber mag. So, warte, das muss ich noch schneiden. Die Luna ist schon ganz okay. Ist so, oder? Finde ich auch eigentlich ganz cool. So, jetzt. Wir sortieren das. In der Reihenfolge, wie ich es aufgeschnitten habe, am besten. Kommt mal, wir starten mit Hähnchen. Schön dick belegt. So, Hähnchen.

03:38:08 Danach hatten wir den Putenbraten. Das ist richtig schön saftig, Chad. Pute und Schwein. Nee, Melli, im Leben nicht. Im Leben nicht. Ich ruf mal eben die Maus. Hab ich gerufen. Dann Salat. Nee, Salat mach ich oben drauf. Gurg, Gurg, Gurg. Tomate, Tomate, Tomate.

03:40:18 Salat, Salat, Salat. Salat, Salat und Salat. Toll. Und was mir aufgefallen ist, sind in der Zeit hier sehr entspannte Streamerinnen. Weiß ich jetzt nicht. Aber ich sag mal Danke. Bin ich entspannt? Weiß ich nicht. Fährst du eigentlich Ostern weg? Nee. Ich finde, ich bin eigentlich ein sehr hektischer, unentspannter Mensch. Oder meinst du ein anderes entspannt? Meinst du jetzt die Katze mit Maus? Nee, ich meine Countzie mit Maus.

03:41:16 Wahre Kochkunst, die ich hier sehe. Kunst bringe ich nur auf dem Papier. Fotorealismus immerhin. Außer man sagt ihr, sie ist fast 40. Das ist aber auch frech. Ich finde es aber auch frech zu sagen. Also fast 40 ist wirklich, ich habe wirklich wenig Probleme mit meinem Alter, aber bei fast 40 hört es bei mir dann auch auf. Hektisch bist du aber in den Streams so gar nicht. Okay, cool. Das freut mich doch. So, was war jetzt die Reihenfolge-Chat? Ich habe schon wieder vergessen. Hähnchen, Pute, Schwein, oder?

03:42:03 40, ich dachte Ende 20, aber ernst jetzt. Ich bin 33, guck mal, ich bin 33 Jahre alt Star Runner und Melly sagt, wenn jemand fragt, wie alt ich bin, 40, fast 40. Und das ist einfach was, wo ich sage, ey komm, mit 33 bin ich noch nicht fast 40. Finde ich. Mag ich mich vielleicht täuschen, aber fast 40 fand ich da ein bisschen drüber.

03:42:32 Da fahre ich da ein bisschen drüber. Du bist echt kein 40. So. Nämlich. Melli. Und ich hoffe, du nimmst es dir einfach mal zu Herzen, Melli. Hoffe ich. Du bist auch nicht wirklich 33, sondern fast 34. Das stimmt. 33 ist definitiv nicht fast 40, nicht mehr 35. So nämlich. Hm. Mhm. So. Wir haben keine Musik.

03:43:10 Ich mach mal ein Lied, wo ich gerne drauf tanze. Da tanze ich gerne drauf. Ach so, hört ihr nicht. Scheiße. Jetzt. Ach Luna, du siehst doch aus wie ein 19. Halt deine Fresse, Mädchen. Jetzt mal ohne Witz. Du kannst mal wirklich ganz getrost deine Fresse halten. Von allen kannst du am fressigsten deine Fresse halten. Was ist denn Counts dann für dich? Fast 1000? So, da sind wir.

03:44:09 Freunde des unkonservierten Aufschnitts. Freunde des unkonservierten Aufschnitts. Und der Champignonsuppe. Ja. Die ist fantastisch geworden. Holy Shit, sie ist geworden. Schönes Lied läuft da. Hallo. Da sind wir. Da sind wir endlich. Sandkorn, da sind wir. Matthias, hallo. Ja. Ich habe dich erst so spontan... Ich muss dazu sagen, ich dachte wirklich, du bist 38. Bekannt.

03:44:45 Ich bin das gewesen bestimmt, wo du geschätzt hast. Hallo Star Runner und hallo Prinz. Und Night Watcher ist auch da.

03:45:02 Ich habe drei Brötchen vorbereitet. Ich hoffe, ich muss die nicht alle essen. Nein, aber ich habe gesagt, wir teilen uns die. Dann haben wir jeder anderthalb Brötchen und eine Suppe dazu. Ich dachte, das ist doch eine nette Portionsgröße, oder? Nette Portionsgröße. Ich habe auch wieder gegessen, frech, ich esse immer. Von daher geht es wieder ums Probieren. Rein optisch sehen die alle drei gleich aus, aber ich vermute, es sind drei unterschiedliche. Korrekt. Wie lange ist 38 bei Kouns inzwischen? Ich glaube, Kohn hat sie 47 Jahre, oder?

03:45:33 Lichtjahre. Lichtjahre. Ja, das ist, wir haben das extra sortiert, korrigiert mich, wenn ich falsch liege. Das ist Hühnerbrust, gekochte Hühnerbrust, so Natur, wo man normalerweise Natur kauft, da. Die ist gegart in Brühe. Dann haben wir hier Putenbraten, den ich so schön gerollt habe, damit der schön rund ist. Das ist Putenbrust mit Honig.

03:45:56 stellt ja auch manchmal gute mit honig und das hier ist der schweine braten und den habe ich so in kräuter marinade eigentlich und ich habe gesehen ihr habt vorher bonnitsch gemacht und ich bin korrekt sehr schön das heißt ja so gleich kann ich dich ein bisschen und hier haben wir eine champignon cremesuppe und ich habe es mir natürlich nicht nehmen lassen du das die rühr

03:46:28 Champignon Creme Suppe. Die habe ich probiert, die schmeckt schon fast zu viel nach. Champignon, so geil ist die. Boah, die ist wirklich gut. Ich bin gespannt. Womit möchtest du denn starten? Was ist das? Das sind die Reste von dem. Ich habe hier Tomate, Gurke, Salat drauf. Ja. Womit möchtest du starten? Mit der Suppe? Ich habe keine Ahnung. Wenn du das in zwei Kriege kriegst, wird der schon mitgenommen. Ist ein nicken, armer Hase.

03:46:58 womit möchte anfangen zu super oder brötchen super super ja das ist doch mal so viel wie du möchtest klassische vorspeise zum probieren du hast ja schon probiert ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja

03:47:34 Du hast doch nur ein Löffelchen. Wenn ich, koch ich noch mal. Ja. Ja, das trifft ja. Mach ich noch. Spätestens Freitag wieder. So. Löffel kannst du einfach nehmen. Hab ich. Guten Appetit. Warte, ich muss ja erst einen Löffel nehmen. Geh doch mal ein bisschen hier. Ist nur noch einer da. Nee, die sind gespült. Also. Tschüss. Das ist Dreck.

03:47:57 Doch, die Spülmaschine kann das. Da ist eine Macke drin. Eine böse Metallkante. Die reißt mir nachher wieder eine Affe in die Lippe. Das ist mein Versuch, dich umzubringen.

03:48:11 Denkst du jetzt, die Jeans, die macht jetzt das Metall? Die macht es. Ja, stärker als Metall. Guten Appetit. Er muss essen. Cheers. Ich habe Angst. Ich habe ein bisschen Zeitdruck. Ich muss noch duschen, das weißt du doch. Bitte. Das riech ich. So, guten Appetit. Wir sind im Zeitdruck. Löffel, ich würde wie einen die Mampfen Mund und Hände versauen. Letztlich brauche ich nicht. Sehr gut.

03:48:50 Einmal kurz an allen Affen vorbei. Das sind gerade irgendwie so 3, 4, 5, 6.

03:48:54 Aber sehr lecker. Shit ey. Luna so halt die Klappe und isst jetzt. Ich hab keine Zeit. Aber wirklich! Wir haben noch keine Zeit. Das schmeckt wie eine Pilzcremesuppe. Wir sind ja schon sechs 30 Minuten drüber. Verrückt? Ja. Ist gut? Ja. Wie eine Champignon-Pilzcremesuppe. Ja. Eine Champignon-Pilz. Ist aus echtem Champignon-Pilz. Ja. Aber weißt du, was ich meine mit, die schmeckt so richtig intensiv nach Pilzen. Ja. Und woran liegt das? Hast du da Geschmacksdurchstecker? In wegen Pilz.

03:49:23 Boah, die ist richtig gut, Sheld. Also die ist tatsächlich super, super, super lecker. Und ich habe die nämlich gemacht aus der Brühe. Sehr intensiv. Ja. Also ich habe das Hähnchen mir gekocht in Brühe und habe diese Brühe dann dafür benutzt und das, wo ich das angebraten habe, da drin habe ich dann die Pilze auch angebraten. Also es hat wirklich von allen Seiten Geschmack bekommen. Und was ist das?

03:49:47 Nur so vorsorglich? Ich vermute, das wird noch ein Stück Pilz sein, der nicht püriert ist. Der nicht püriert ist? Ja. Sehr lecker. Ja, sehr gut. Dann haben wir hier Hähnchen, Pute, Schwein. Ja. Das Messer hat was gemacht am Anfang? Fliegen leer? Oh ja, und das ist so fast in meinen Fuß rein. Und die roten Streifen am Boden sind wovon? Ich hab mal eine Periode.

03:50:23 So, einmal. Einmal. Muss ich in alle reinbeißen? Nee, musst du nicht. Ich wusste, dass das kam. Magic Martin, ja. Halte Hase. Es wird lecker. Super intensiv. Und ich stehe auf Cremesuppe. Ja, ne? Wirst du die Hand einmal weg? Ich finde die auch richtig geil. Was ist denn noch so drin? Also Pilze. Creme fraiche. Die Brühe. Creme fraiche. Zwiebel. Gewürze. Oh Gott, ich will das vergessen.

03:51:00 Oder ist das drin, was gar nicht rein sollte? Lass das vergessen. Ich hab's noch gesagt. Ich hab's noch am Anfang gesagt, dass ich unbedingt dran denken muss, das Lorbeerblatt rauszunehmen, bevor ich die püriere. Da ist jetzt ein pürierendes Lorbeerblatt mit drin. Ist nicht schön. Das war das, was ich gerade... Das war ein Stück Lorbeerblatt. Ich hab's noch gesagt. Ich hab's noch gesagt. Nicht, dass ihr so Blödheiten das Lorbeerblatt da drin lasst.

03:51:34 Dann verrückt ihr das nachher mit, bevor man das nachher frisst. Ist das ein Getränk? Das ist für die Katzen. Ich habe aber gesehen, du hast auch andere Sachen klein geschmitten. Ja, ganz viel Katzenfutter. Ja, die hat ja nämlich schon vorsichtig gefragt. Aber ich habe gesagt, die muss ich noch bedulden, bis der Streamsend ist. Nicht so wild. Ja, ist wirklich nicht so wild, aber holy shit. Das hier ist die Pute. Geil. Können wir das draufschreiben? Die sehen ja gleich auch.

03:52:06 Hähnchen, Pute und dann kommt Schwein. Gleich viel besser. Für mich schon. Ich kann mich gleich viel besser merken. Leckere Suppe. Es ist okay, Fehler zu machen. Geil.

03:52:28 Hähnchen, Pute, Schwein. Hähnchen, Pute, Schwein. Hähnchen, Pute, Schwein. Hähnchen, Pute, Schwein. Hähnchen, Pute, Schwein. Hähnchen, Pute, Schwein. Hähnchen, Pute, Schwein. Hähnchen, Pute, Schwein. Hähnchen, Pute, Schwein. Hähnchen, Pute, Schwein. Hähnchen, Pute, Schwein. Hähnchen, Pute, Schwein. Hähnchen, Pute, Schwein. Hähnchen, Pute, Schwein. Hähnchen, Pute, Schwein. Hähnchen, Pute, Schwein. Hähnchen, Pute, Schwein. Hähnchen, Pute, Schwein. Hähnchen, Pute, Schwein. Hähnchen, Pute, Schwein. Hähnchen

03:53:15 Ich sag Natur, Hähnchenbrust. Was ist es denn jetzt? Hähnchen, selbstgemachter Aufschnitt für What Should We Do. Hast du gut aufgepasst? Hast du dir alles angeguckt, alles aufgeschrieben? Ja. Ich nicht, ich habe nie aufgepasst, aber ich habe ja auch den Luxus, dass ich es nicht selber machen muss. Korrekt. Und dann, gute. Hähnchen, putuschwein, Fleisch. Ich kann nicht folgen, weil mein Tisch rumspricht. Vielleicht hat es nicht bedient.

03:53:43 Ich muss mal gucken, ob jetzt wirklich ein Unterschied da ist. Was ist denn auf dem Dings drauf? Ist das Butter, das Gelbe? Ah ja. Cheers. Hähnchen. Jetzt kommt Pute. Und dann Fleisch. Das ist das mit Honig. Das ist jetzt süßlich. Ich habe mich nämlich daran orientiert, was Countess sich so immer einen Aufbruch holt. Und er holt immer Putenbruch mit Honig. Und? Magst du den Unterschied? Ich nicht, ne. Aber ich will die gleich mal pur essen. Achso, ja klar. Die Gitter sabbert.

03:54:35 Putenbruch mit Honig ist aber auch einfach geil. Genau, das habe ich mit Honig und Senf. Das ist das pur, das ist Natur. Ja, so schmeckt es auch. Es ist halt sehr neutral. Aber das war eine Brühe. Genau.

03:54:58 und trocken du hast jetzt auch ein stück genommen nein man ist ja so und zusätzlich dann noch ein stück das gut wo ich jetzt bin ich alles anfassen was das ist schwein also riecht noch ein punkt und pult pute das dicke wasser sonst ich mag ja ich habe die nämlich ich habe lieber ich mag die dicken ja und ich habe das dünne aufgeschnitten aber

03:55:37 Jetzt schmeckst du den Unterschied. Und jetzt müssen wir das erst auf dem Brötchen essen. Hast du Schwein gehabt? Ja, jetzt das Fleisch. Das Fleisch, ja. Tschüss. Jetzt gucken wir, ob das auch bis zum Rand liegt. Bist du auf der Hand vielleicht? Ja, ja. Hey, glatt gemacht. Einfach so. Meck rein. Also mir persönlich schmeckt das Schwein, äh, das Schwein, das mich verwirrt, das Schwein tatsächlich am besten.

03:56:24 von der würzung aber ich weiß nicht ob das dein so ist das ist halt mit räucher paprika und heute als und so brauchst du schwierig wir sind so naheinander

03:56:43 meine geschmacksknospen wo das schwein ja ganz anders schmeckt also gerade im brötchen ist es unheimlich schwierig ein unterschied feststellen dass an dieser stelle mag ist auch gesagt dass wir das warum ich denke dass es viele dinge gibt die man als vegetarische alternative essen kann wenn ich mich gleich anfühlen und gleich schmecken ich vermute das ist aber wahrscheinlich auch ob du das brötchen jetzt mit putenbrust natur putenbrust mit honig aus dem laden dann wäre es wahrscheinlich auch

03:57:12 aber ich hätte jetzt bei keinem davon in frage gestellt dass das einfach lecker aufschlück ist wie man sich auf dem brot macht es ist nicht so dass ich jetzt gedacht hätte das kann ich nicht essen und mein tipp sollte euch das zu trocken sein einfach mit remoulade auf dem brot essen wollte gerade fragen genau das wäre so ein gedanke der bestimmt ganz nett wäre die hier ist auch sehr lecker da tue ich noch mal rein

03:57:45 Ja, ich bin tatsächlich sehr zufrieden mit allem. Ja, und das kann man jetzt scheibchenweise wahrscheinlich... Scheibchenweise. Ich mache das so portionsweise, vakuumiere ich das? Genau, vakuumieren und dann einfrieren. Dass man dann immer so... Was schmeckt euch am besten? Also mir persönlich, das liegt aber an der Würzung, weil ich mag halt generell diesen geräucherten Geschmack und bin nicht so der Fan von Honig, von süßen Sachen, aber ich weiß, dass Kaunst hier das tatsächlich sehr gerne mag. Deswegen für mich ist von der Würzung her tatsächlich der...

03:58:14 schweinebraten am leckersten von der saftigkeit ist die pute aber tatsächlich mein favorite also ich finde die pute wegen dem honig was noch

03:58:27 senf honig senf genau finde ich sehr angenehm und auch von der saftigkeit her schweine braten ist ja von natur aus immer ein bisschen trocken und der guten braten und auch aber die hieltenbrust soll aber wenn man es halt auch zum brutschen legt dann macht es genau das was es eigentlich machen machen soll also nähe das ist ja normalerweise auch nicht pur pur normalerweise nicht kommt immer ein bisschen oder ein dip dazu

03:58:51 alles selbst gemacht sehr gut sehr schön das freut mich dass ich das ist alles funktioniert hat ich war schon ein bisschen besorgt dass das zeitlich heute alles gar nicht hin hat aber es hat sehr gut funktioniert und die suppe ist geil leck mich am arsch wirklich haffelpuff kriegst du die vier häuser noch zusammen

03:59:14 Hufflepuff habe ich gerade gelesen. Das wäre mir wahrscheinlich nicht eingefallen. Slytherin. Das geht gerade nicht wegen der Affen. Es lag nur an den Affen. Sehr gut, Countsy. Da wo der Harry, Ron und Hermine die Hauptdarsteller drin waren. Wo die drin sind, weiß ich nicht. Gryffindor. Gryffindor. Und Hufflepuff.

03:59:48 Slytherin? Rinn, ja. Rinn, Griffendor? Ja. Und die Bösen? Ne, Slytherin sind die Bösen. Aha, was fehlt mir denn? Mit R.

04:00:00 Ragnarok. Ragnarok, ja. Ragnarok. Vom Raben kommt das. Das war diese Rabenkralle. Ravenclaw. Geil. Was ist denn besser als letztes Mal? So cool. Mega. Vokabelnabfragen. Ich finde das richtig cool. Und wie hieß die Schule? Ja, die hießen ja alle gleich. Also die Eule hieß, boah, da bin ich jetzt auf dem Pfeife Fuß. Und der kräftige, der große Zwerg.

04:00:29 Die großen Zwerg? Die sind alle gleich. Ja, da hat es tatsächlich Probleme. Der große Zwerg heißt Hagrid. Sehr gut. Die Eule heißt Hermine? Nee. Nee, das ist die Freundin. Ja. Aber immerhin. Hermine, Freundin. Dann heißt da, wo die sind, das heißt Hogwarts. Ja! Das habe ich gerade gelesen. Ach so. Also ich habe das Wort gelesen. Ja, okay, okay. Und die Eule?

04:00:56 Nicht Hagrid? Nee, das ist der Riese. Die heißen ja alle mit H. Das ist Harry Potter, Hogwarts, Hermine, Hagrid und... Hogsmeade gab es noch, das war das Dorf. Noch nie gehört. In dem Film war ich nicht. Aber die Euler hieß nicht Hermine. Die hatten wir schon. Hermine ist die Freundin. Du darfst nicht in den Chat gucken. Jetzt hat jemand geschrieben. Miri. Was kriegst du hin? Ich glaub total an dich.

04:01:25 Was ist das denn hier? Oh! Guck mal, das habe ich noch per WhatsApp gekriegt. Mit Haar. Gut, die haben wir alle mit Haar. Das war auch mit Haar. Ja, das ist richtig. Ja, ich weiß, die sind ja alle mit Haar. Das ist mir ja aufgefallen. Die sind alle so ähnlich.

04:01:51 Hagrid war er. Hermine ist die Freundin. Ich weiß nicht. Aber H und E ist richtig.

04:02:01 Harriet. Nee. Hedwig. Ja, cool. Die Hälfte des Wortes hast du ja gerade vorgesagt. Hedwig. Ich dachte, das wäre jetzt auch so eine Oma gewesen. Klingt so wie ein Oma-Name. Oma Hedwig. Oma Hedwig. Oma Hedwig macht Geburtstag. Wo steht sie? Mega cool. Melli hat das gerade gelöscht. Das heißt, ich hätte gucken können.

04:02:30 Ja, die ist super. Welche Farbe hat denn die Eule? Die ist weiß. Ah, sehr gut. Die ist hell. Also Haar, auch Haar. Hell. Eine helle Eule. Helle Eule. Machst du ein Festmahl, ist geil, oder? Mad Max? Ja. Sehr schön. So, dann schicke ich euch jetzt Hufflepuff, Slytherin, Rill, Ravenclaw. Ja.

04:02:58 Gryffindor? Ja! Hatte ich das schon? Hatte ich das noch gar nicht? Nächstes Mal habe ich es vergessen. Könnt ihr mich nächstes Mal wieder fragen? Bin ich wieder genau so überwiesen. Und wer davon sind die Bösen?

04:03:08 Slytherin. Ja, der Hohls. Slytherin. Ja, der Hohls. Slytherin. Das ist der Helle, der Blonde, der Böse. Wie hieß der? Böse. Böse, ja. Draco hieß der. Graco? Draco Malfoy. Witzig. Was schreibt Sandhorn den Namen? War nur kurz hier, aber Menschen sind wohl reutige Personen. Was soll das heißen? Das verstehe ich nicht. Reutig klingt nicht nett. Ich meine, guck dich an. Ja.

04:03:38 Guck mal, meine Frisur wie reudig. Ich habe es vorhin in der Kamera gesehen, meine Frisur ist heute richtig reudig. Das sind die wahren Helden, wer jetzt Hadi. Chat, ich weiß nicht, wo ich euch hinschicke. Sucht euch einfach selber jemanden. Ich weiß auch nicht. Ich wünsche euch viel Spaß. Habt eine gute Zeit. Wie war der ganz, ganz böse, der ohne Nase, der bei dem Lehrer hinten im Kopf war? Grunde, Gandolf.

04:04:10 Der dessen Name nicht genannt werden darf? Ja, aber darf ich ja nicht sagen. Das ist clever, ja. Ja, gut. Also ich hätte es jetzt so rausgehauen, aber darf man ja nicht sagen. Ja, so. Tschüss, Chat. Habt einen wundervollen Resttag. Ich küsse doch eure Herzen. Am Freitag machen wir so ein bisschen Osterkram. Ja, darf ich noch was Witziges sagen, was mir heute aufgefallen ist? Bitte, ja. Wenn man seinen Sub verlängern will. Ja.

04:04:35 muss man ja unten drunter auf dem großen Bildschirm auf dem Button klicken. Ja, März. Der dessen Name nicht genannt werden darf, ist März. Und wenn man da draufklickt, ist das witzig, wenn du deinen Bildschirm teilst und hier diese Zoom-Kamera hast, dann ist das exakt bis auf diese hauchdünne weiße Linie, überlagert das. War das Absicht? Ja, ja.

04:04:56 Ist euch das mal aufgefallen? Müsst ihr mal machen. Jetzt geht es nicht mehr, weil das natürlich aus ist. Weil ich gerade gesehen habe, dass sie den Screen gewechselt hat. Und mir war das aufgefallen, dass wenn sie den Splitscreen hat, wo auf dieser Seite die Grofe aufmahne vom Essen, vom Gekochten ist und der geht dann auf bei einem großen Bildschirm, natürlich nicht auf dem Handy, der geht dann auf Subverlängert oder so, dann kommt so ein Overlay von Twitch und es liegt wirklich Kante auf Kante mit der Trennlinie.

04:05:23 Kannst du das mal mit Prime erklären nächstes Mal? Auf jeden Fall! Ja, das geht auch, wenn man Prime verlängert. Dann liegt das auch genau auf der Kante. Nein, aber ich erinnere mich gerne am Freitag nochmal super, super gerne. Gut, Chat! Ich wünsche euch einen wundervollen Resttag. Mach ich mit. Wir gehen jetzt tanzen einfach. Hoffentlich habe ich das ohne vorher einzuschlafen. Ja, ich muss gucken, ob ich mit meinen Haaren das da hinmache, weil die sehen ja verboten aus. Findest du? Ja, irgendwie, die sehen so...

04:05:47 Du siehst aus wie eine Elfe. Uselig aus. Die sind so ein bisschen so, die sind nicht fettig, aber die sind so durch dieses, ich habe so Schaumfestiger drin und dadurch sehen die fettig aus und die sind gar nicht fettig, aber die sehen uselig aus. Tschö, Chad. Tschö, Chad, komm gut nach Hause. Ja, fach komm ich dich.