Hühnersuppe !adventskalender ! Egal wie eng du bist, dieser Stream ist [ENG/GER] hitech
Hühnersuppe wird bei Erkältung zubereitet
Im Rahmen eines Livestreams wurde eine Hühnersuppe zubereitet. Dabei wurde auf Hähnchenschenkel statt eines ganzen Huhns zurückgegriffen, um den Geschmack zu verbessern. Neben der Kochphilosophie, dass es kein Richtig oder Falsch gibt, wurden Tipps wie das Knüllen von Backpapier und der Umgang mit Schärfe besprochen. Die Session endete mit einem Ausblick auf den nächsten Termin.
Streamstart und Begrüßung
00:21:3800:21:38 Einen wunderschönen guten Tag. Wieso reagiert mein Stream Deck nicht? Es reagiert, es reagiert nur sehr verzögert. Einen wunderschönen guten Tag. Meine Lieblingskartoschka ist Ekater Schkinas.
00:21:51 Ich wünsche euch einen wunderschönen, fantastischen und glorreichen Start in den Tag. Hallo ihr Mäuse. Hi. Gumo. Bevor wir starten, schreibt doch mal alle Gumo in den Chat, damit ich jeden von euch über vorlesen kann. Wer ist denn schon alles da? Ich habe gesehen, Miri ist heute da. Miri heute mit persönlicher Einladung. Mit am Start.
00:22:14 gut wir starten mit miri ein wunderschönen guten tag freue mich dass du da bist hallöchen gumo night watcher auch wenn du wahrscheinlich das nicht mehr mit chris aber schön dass du da warst und du schaust dir den stream ja dann im wort an grüße auch an dich kärchen matthias moin jenny gumo servus hei na alles fresh
00:22:42 Chat, ich freue mich heute für euch streamen zu dürfen. Heute gibt es nämlich was ganz leckere. Also ich freue mich wenige für euch streamen zu dürfen, mehr auf das, was ich heute koche. Just kidding. Just kidding. Wir machen heute eine leckere Hühnersuppe. Ich freue mich so sehr drauf. Ah, mir fällt gerade ein, ich muss mal kurz was in meinem Bot umstellen.
Erkältungsupdate und Erholungsfortschritt
00:23:0100:23:01 Ich muss mal kurz was in meinem Bot umstellen. Ich bin sofort wieder da. Wir machen heute eine richtig leckere Suppe. Ich bin immer noch erkältet, aber ich bin auf dem Weg der Besserung, Chat. Ich glaube, ich habe den Apex erreicht und bin jetzt auf dem Weg der absoluten Wiedergutwerdung. Ich habe die letzten...
00:23:31 2-3 Tage, wann war er von Dienstag? Dienstag, Mittwoch, Donnerstag. Dienstag und Mittwoch, Dienstagabend fing es an. Ihr kriegt ja kurz meinen Zeitstrahl. Dienstagabend fing es an, auf einmal. Ich habe Dienstag den ganzen Tag im Bett gelegen und geschlafen. Hab so vor mich her gedöst, weil ich halt dick erkältet bin. Und Dienstagabend fing es an und ich werde wach. Und denk so, Alter, was ist los? Hitze, dies, das an. Und da hatte ich ein bisschen Fieber.
00:24:00 Dann Mittwoch, den ganzen Tag auch mit Fieber im Bett gelegen. Und gestern habe ich mich schon ein bisschen besser gefühlt. Also dieses Fiebrige nicht mehr, dieses heiß-kalt, das war weg. Das war Mittwoch ganz schlimm, den ganzen Tag. Warm, kalt, Decke hin, Decke weg, Pulli an, Pulli aus, Socken an, Socken aus. Es war wirklich den ganzen Tag so ein Hin und Her von warm-kalt. Und gestern habe ich gedacht, fühlt sich gut, fühlt sich wieder fit.
00:24:28 Könntest du vielleicht tanzen gehen? Dann habe ich gedacht, checkst du mal ab, machst du mal vorsichtig. Gehst du jetzt erst, stehst du jetzt erst mal auf aus dem Bett und rutschst mal unter die Dusche. So schön heiß abduschen, damit die Nebenhüllen frei werden, damit so ein bisschen der Kreislauf in Schwung kommt. Und komm aus der Dusche raus und dachte so, kuhu, kuhu, kuhu, kuhu, kuhu, kuhu, kuhu, kuhu, kuhu, kuhu, kuhu, kuhu, kuhu, kuhu, kuhu, kuhu, kuhu, kuhu, kuhu, kuhu, kuhu, kuhu, kuhu, kuhu, kuhu, kuhu, kuhu, kuhu, kuhu, kuhu, kuhu, kuhu, kuh
00:24:56 Ich war so richtig, als hätte ich einen Berg erklungen. Nur vom Duschen. Ich dachte, okay, tanzen besser noch nicht. Dann habe ich wieder im Bett gelegen, viel geschlafen. Heute fühle ich mich wieder ein bisschen besser. Ich war jetzt gerade einkaufen fürs Essen heute.
00:25:12 Und habe auch gerade zu Countsy gesagt, ich könnte jetzt doch wieder ins Bett. Ich bin wirklich platt, deswegen seht es mir nach, wenn ich heute nicht die fitteste Maus unterm Sternenhimmel bin. Aber für euch, nein, ich will sowieso Hühnersuppe machen, einfach weil ich merke oder ich habe das Gefühl, dass mir eine Hühnersuppe sehr gut tun würde. Das heißt, ich will auf jeden Fall heute eine Hühnersuppe kochen. Und da habe ich gedacht, die kann ich auch im Stream kochen. Ob ich jetzt hier stehe und vor mich hin alleine schnibbel oder ob ich hier stehe und mit euch ein bisschen quatsche.
00:25:41 Und wenn es nicht geht, dann geht es nicht. Aber wenigstens sehen wir uns dann heute, wisst ihr? Hallo Tom, Hallöchen. Geil, Matthias. Das klingt richtig gut. Das klingt richtig gut. Ohne Hadi wäre besser. Lass Hadi in Ruhe, Tom. Lass Hadi in Ruhe. Bis hierhin und nicht weiter.
Gesundheitstipps und Küchenutensilien
00:26:0800:26:08 Moin Queenie, hello, einen wunderschönen guten Tag. Hallöchen. Noch krank? Gute Besserung weiterhin. Ja, ich bin noch nicht ganz fit, ich merke das. Bin noch nicht ganz fit. Ich habe so das, also der Husten ist auf jeden Fall schon ein bisschen besser geworden. Cool, ey.
00:26:31 das ist sehr lang vielen vielen vielen vielen vielen dank
00:26:55 Es wird auch langsam langweilig mit Hadi. Wir müssen uns mal irgendwie ein neues Opfer suchen. Wir hatten eine ganze Zeit lang Epic Flexo. Falls ihr euch erinnert. Ich weiß nicht, wer zu der Zeit schon da war. Epic Flexo war einer meiner Mods. Das war der einzige Mod, den man auch timeouten konnte und bannen konnte.
00:27:21 Und ich glaube, danach kam Hardy. Und ich glaube, das ist jetzt so lange. Wir müssen uns mal jemanden neuen suchen, finde ich. Graveyard Keeper 2 ist richtig toll, hat aber leider gerade einen Speicher-Bug. Ärgerlich. Also so, dass es richtig was im Arsch geht. Dass es richtig was im Arsch geht. Also ich muss sagen, Graveyard Keeper 1.
00:27:46 hat Hadi mir empfohlen, hier, wo wir gerade über Hadi sprechen, hat Hadi mir empfohlen und das fand ich auch richtig gut. Das hat mir sehr viel Freude gemacht. Ich hätte es nicht gedacht, aber ich fand es wirklich cool. Ich fand es wirklich, wirklich cool. Das hat mir wirklich Spaß gemacht. Und Graveyard Keeper 2, ist es sehr ähnlich zum ersten, nur mit irgendwie neuer Story oder erzähl. Erzähl. Graveyard Keeper 1 fand ich auch richtig, richtig toll. Also wirklich, das hat mir wirklich Freude gemacht.
00:28:17 Ich komme damit klar. Ich habe nur keinen Bock, immer meine Nachrichten neu zu schreiben. Trotzdem, ich finde, wir könnten mal wieder jemand Neuen uns rauspicken. Wir könnten uns mal jemand Neuen rauspicken. Haken wir jetzt auf hinten rum, der ist eh nicht da. True. Aber wenn jemand nicht da ist, macht es auch keinen Spaß. Das Schlimme ist, Matthias hat es nicht verdient. Tom ist so gefühlt einer der einzige Mod, der immer und regelmäßig da ist.
00:28:49 Das geht auch nicht. Miri? Nee, geht auch nicht. Können wir nicht machen. Fühl ich nicht. So, das ist halt... Am Ende des Tages bleibt ja nur Hadi über. Es speichert halt nur, wenn du schlafen gehst. Und wenn dir das erst nach mehreren Tagen auffällt, ist es halt echt mies. Ja, verstehe. Ja, das ist ärgerlich. Aber Stato Welli speichert auch nur, wenn du schlafen gehst.
Urlaubspläne und persönliche Updates
00:29:2300:29:23 Darf ich mich ein bisschen freuen, weil ich über Weihnachten in den Urlaub fahre? Nein, du darfst dich sehr freuen. Geil, wohin geht's? Erzähl. Ich bin ja voll in Animo. Oh, schön, wirklich schön. Wie ist es, Queenie? Erzähl. Berichte mir. An die Kieler Fürth? Oh, nice. Schön.
00:29:51 Du bist diesmal Inquisitor und musst dich um eine ganze Stadt kümmern und sie von Zombies zurückerobern. Das ist ein neuer Ort und es gibt auch sehr viele kleine Neuerungen. Oh, klingt ja auch cool tatsächlich. Ist es trotzdem noch recht cozy? Weil ich fand, Grey Shard Keeper 1 war recht cozy. Aber um ganze Stadt kümmern, von Zombies zurückerobern, ist es trotzdem cozy oder ist es mehr Grinden als Teil 1?
00:30:18 Ist eine Mischung aus Pokémon und Palworld, nur besser. Cool. Ist es Einzelspieler oder ausschließlich Multiplayer? Das ist toll. Miri, sehr, sehr schön. Das klingt wirklich schön. Das klingt richtig schön. Ich muss mal eben kurz schauen. Mein Stream Deck macht Probleme. Und ich verstehe nicht, wieso. Ja, absolut. Oh, cool. Und, und, und. Wir haben eine eigene Sauna. Geil.
00:30:51 klingt wirklich schön kannst beides machen also solo und multi okay das ist free to play ist es denn auch free to progress oder ist es page progress mein prisa lichen wie geht's dir ein wunderschön
Stream-Premiere: Hühnersuppe aus Schenkeln
00:31:1000:31:10 So, wir werden heute eine Premiere machen, Chat. Heute gibt es eine Premiere auf meinem Kanal. Und zwar wird es das allererste Mal im Leben der Luna Peruna eine Hühnersuppe aus Hähnchenschenkeln geben. Ich habe noch nie eine Hühnersuppe aussieße aus Schenkeln gemacht. Aber die soll schneller gehen und soll wohl auch genauso geil schmecken. Ich bin echt gespannt. Ah, okay, Heidi, das klingt cool.
00:31:39 Free-to-Play, nur Cosmetics kosten. Ah, okay, das ist cool. Das ist cool. Das ist wirklich cool. So, Chat, passt mal kurz auf. Ich muss mal eben kurz hier reinschauen. Ich habe zwei Kilo Hähnchenschenkel geholt. Und wer mich kennt, der weiß, ich habe keinen Topf, der groß genug ist. Insofern, hey, let's go. Und je nachdem, wie fit ich bin,
00:32:08 werde ich grieß grießklößchen noch machen mache ich regelmäßig nur aus schenkeln oder flügeln aber nur flügeln ist eigentlich zu wenig fleisch dran also schenkel ja aber ist aus flügeln nicht zu wenig fleisch dran
00:32:46 Ich mache Brühe aus den Überresten von Entenbeinen und Oberschenkeln und Brust. Okay. Moin Seedrags. Hi. Hallöchen. Hallöchen. Wie geht's? Wie steht's? Gut, soweit ein bisschen kränklich. Bisschen am Kränkeln, die kleine Maus. So, es kommt rein. Ob jetzt die Suppengrün? Petersilienwurzeln?
00:33:13 Und der Rest, das wird Einlage. Als Einlage habe ich Tomaten geholt. Wer mich kennt, der weiß, ich liebe kleine Cherry-Tomaten im Dings. Wie heißt das? Suppe. Kleine Cherry-Tomaten. Allein, weil das ist so eine Gefahr, der man sich aussetzt. Und das bringt das Adrenalin ein bisschen nach oben. Nein, Spaß. Das Ding ist halt, ich liebe das, kleine Cherry-Tomaten in der Suppe zu haben.
00:33:47 Das Problem ist, die Suppe kühlt meistens ab und die Cherrytomaten sind wie so mit Lava gefüllte Bomben. So mit Lava gefüllte Hitzebomben. Aber die sind lecker. Moin Leccano, ein Wunderschön. Hallo. Oh, gute Wässerung, Pisa.
00:34:15 Wie geht's dir? Ja, ich bin, wie gesagt, ein bisschen erkältet, aber soweit eigentlich ganz gut. Ich möchte mich nicht beklagen. Ich bin auch erkältet, aber hier gibt's ja ein gutes Rezept, was hilft. Genau, das ist tatsächlich der Grund, warum wir das kochen heute. Das ist tatsächlich mit der Grund, warum wir das kochen heute. Ich bin echt fies erkältet. Seit der Gamescom trage ich irgendwas in mir. Also seit der Gamescom habe ich so das Gefühl, dass ich ein bisschen krank bin.
00:35:12 Und wie lange ist das jetzt her? Das müsste fast drei Wochen her sein, oder? Weck mich am Arsch. Und das ist jetzt am Dienstag richtig rausgekommen, weil ich am Dienstag aber auch das erste Mal so richtig Pause gemacht habe. Und ich bin mir manchmal nicht sicher, ob der Körper dann wartet. Also ob der sonst die ganze Zeit so mit Adrenalin oder so vollgepumpt ist. Und dass man das dann nicht merkt. Aber es ist wirklich so, oh, es ist crazy geworden, ja.
00:35:44 Eine gute Wässerung wie der Licano. Meine Empfehlung übrigens, was mir gerade einfällt, weil ich es gerade sehe, Chat, ich habe vor ein paar Jahren einen Einkauf getätigt, der für mich ein fucking Game Changer für immer ist, wenn ich erkältet bin. Ohne Flachs. Ich kann es jedem nur empfehlen. Pass auf. Ich weiß es ist die Maus hier.
00:37:23 Das ist eine Teekanne, da passt zwei Liter Tee rein oder 2,1 Liter, glaube ich. Und wenn ich krank bin, man soll ja viel Tee trinken und Tee hilft auch, also mir zumindest. Und ich sage es euch, ich habe keine Kraft manchmal, wenn man so richtig erkältet ist, hat man keine Kraft andauernd aufzustehen, um sich neuen Tee zu machen. Und da mache ich mir einen großen Topf mit Pfefferminztee.
00:37:46 schmeiß die da rein und stell mir die ans Bett und kann mir immer pumpen und die hält über Nacht, überhält die warme Chat. Die ist richtig, richtig, richtig geil. Also man macht sich, ich mach mir den Tee abends und wenn ich den nicht austrinken, am nächsten Tag ist es immer noch heiß und du musst nicht andauernd aufstehen und dir neuen Tee machen. Ohne Flax. Diese Teekanne, die hat mir schon so oft den Arsch gerettet.
00:38:24 Die ist richtig, richtig, richtig toll. Und ihr braucht so eine zum Pumpen. Das ist wie am Buffet. Es ist wie an einem Buffet-Chat. Aber ich sehe gerade die hier. Die gibt es nicht mehr. Also die gibt es in tausenden Ausführungen. Aber ich fand die tatsächlich optisch auch sehr cool. Weil die anderen sehen halt tatsächlich so ein bisschen wie Buffet aus. Und die ist so geil. Kauft euch so eine. Kauft euch eine Pumpkanne. Das ist wirklich, wirklich toll.
00:38:59 Die gibt es tatsächlich nicht mehr. Zumindest nicht bei Amazon finde ich die. Aber es gibt halt diese Klassiker hier. Boah, 5 Liter. Geil. Einfach so eine 5-Liter-Kanne hier. Geil. Die ist wirklich toll. Habe aber das Ding zum Abtropfen verloren. Ich finde kein einziges Erzähl mehr. Oh, scheiße. Hast du die gleich oder hast du eine andere? Ich sage es euch, wie es ist. Es ist wirklich, wirklich, wirklich geil. Weil das halt...
00:39:35 Ja, also, ich weiß nicht. Vielleicht bin nur ich so eine kleine faule Maus, aber wenn ich krank bin, ich kann teilweise nicht aus dem Bett aufstehen, weil ich einfach nur schlafe. Und dann werde ich zwischendurch wach und pumpe mir kurz so die Kanne und oh, das ist wirklich toll. Ja, das ist ein absoluter Game Changer bei Erkältung.
00:39:55 Ansonsten brauche ich die fast nie. Also tatsächlich. Ich benutze die eigentlich nur, wenn ich erkältet bin. Schlafen, was trinken, Toilette und wieder schlafen. Ja, genau, richtig.
00:40:08 Genau. Und viel trinken ist halt wichtig. Und ich glaube, wenn ich die nicht hätte, würde ich nicht zu viel trinken. Ich habe die auf deine Empfehlung gekauft. Die ist geil, ne? Und die hält so ewig lang warm. Das finde ich halt so mega cool. Die soll wohl auch kalt halten, gut. Klar, wenn es eine Isolierkanne ist. Und das habe ich aber tatsächlich noch nie probiert. Ich weiß nicht, Heidi, hast du das schon mal ausgetestet? Ey, ohne Flachs. Ich finde die richtig, richtig, richtig gut.
Adventskalender und Merchandise
00:40:4100:40:41 Hast du einen Link, wenn ich fragen darf? Genau so was. Also ich habe zu genau der habe ich das tatsächlich, die gibt es anscheinend nicht mehr. Aber ich kann dir super gerne einen Link zu einer Alternative schicken. Und selbst wenn du die gleiche nicht kaufst. Ich habe so eine mit Glas in. Ich weiß nicht, ob das was ist für dich. Ich schaue mal.
00:41:07 Also ich habe die auch mit Glas innen drin. Da muss man natürlich ein bisschen aufpassen. Auch nur heiß, ja. Hier, guck mal. 3 Liter für 20 Euro. 3 Liter. Guck mal, ist sogar mehr als meine. Weil dann würde ich dir Lecano meinen Amazon Rev-Link schicken. Boah, das ist wirklich toll. Aber wie gesagt, das ist eine andere als die, die ich habe. Aber wenn du dir eine kaufst, du kannst ja auch eine andere kaufen. Aber ich freue mich natürlich, wenn du meinen Link kaufst.
00:41:52 Und ich glaube, ich würde tatsächlich nur einen Bruchteil von dem trinken, was ich trinke, weil ich diese scheiß Kanne habe. Und ich weiß gar nicht, wie. Ich bin irgendwann mal, ich glaube, das war tatsächlich, nachdem ich im Hotel war, bin ich auf die Idee gekommen und habe gedacht, hey, warum hast du nicht so eine Kanne zu Hause? Und dachte halt, ja, dann kann man den ganzen Tag, wenn man viel Tee trinkt. Aber ich trinke gar nicht so viel Tee. Ich weiß auch nicht, warum ich gedacht habe, ich würde auf einmal dann viel Tee trinken.
00:42:19 Aber was ich sagen muss, ich habe die auf jeden Fall, wenn ich krank bin, dann ist das mein stetiger Begleiter. Ich laufe damit teilweise, je nachdem, wo ich bin, ob ich auf dem Couch oder auf dem Bett bin oder was weiß ich, laufe ich da. Das ist wie so ein Nachtwächter. Wisst ihr? Wie so ein Nachtwächter, der mit seiner Laterne so durchs Haus läuft. So laufe ich dann mit meiner scheiß Theka. Und dazu diesen Becher ohne Flachs.
00:42:48 Das ist einfach ein halber Liter Becher und diese Teekanne, das sind meine, ich liebe die Mäuse. Das ist meine Krankheitskombi. Die sorgen dafür, dass ich wieder gesund werde, ganz schnell. Die und nichts anderes. LUNAS Ersatz-Maggie-Flasche, ja.
00:43:26 Und ich habe tatsächlich vor ein paar Tagen überlegt, ob das nicht eine Idee wäre, da auch mal Hühnerbrühe reinzumachen. Ihr werdet mich auslachen, aber so eine heiße Hühnerbrühe ist auch geil, wenn man krank ist. Aber ich will das irgendwie nicht, deswegen lasse ich das.
00:43:43 Deswegen lasse ich das. Genau deswegen schaue ich deine Streams so gerne. Immer tolle Rezepte oder andere Ideen. Danke dir. Ey, super gerne. Ja, manchmal braucht man so Inspiration. Ich weiß auch nicht. Ich habe das auch manchmal. Manchmal höre ich Sachen von anderen und denke so, das ist eigentlich so ein No-Brainer. Warum bin ich nicht selber draufgekommen? Und deswegen, weil ich das ganz oft habe und bei sowas immer total dankbar bin, versuche ich das immer zu teilen mit euch. Wisst ihr? Wenn ich so Sachen habe, wo ich...
00:44:12 Wo ich für mich denke, das ist halt selbstverständlich, versuche ich das immer so ein bisschen zu teilen. Guten Abend. Moin Cookie Lover. Hello. Das Einzige, wofür Holy in meinen Augen sinnvoll ist, die Thermoflaschen. Okay. Ihr wisst gar nicht, wie viele Thermosflaschen ich habe. Und ich benutze sie kaum. Ich weiß nicht, das war irgendwie mal so eine Zeit lang, wo jeder Schwanz und seine Tante Thermosflaschen oder irgendwelche Flaschen als Werbegeschenke gemacht hat.
00:44:49 Oder? Wirklich so jeder. Jede Firma. Egal welche, wie, wo, was. Jeder hatte irgendwelche Flaschen oder Getränkebehälter. Das habe ich nicht verstanden. Sonst gehen die mir massiv auf den Erd. Wieso? Achso, weil die so eigenwärtig sind wahrscheinlich. Die mit den engen Öffnungen oben. Furchtbar. Wo du so einen Teebeutel reinstopfen kannst. Aber wenn du den rausholen willst, zerfetzt der dir so.
00:45:24 In alle Richtungen kriegt man kaum sauber. Ja, Bürste. Spülbürste. Gamechanger. Auch. Chat, Spülbürsten. Kauft euch Spülbürsten. So große hier. So. Habe ich gerade noch meine Flasche mitgespült. Kauft euch Spülbürsten. Toll. Deswegen mag ich die von Holy. Sie sind oben wirklich breit von der Öffnung her. Ah, I see.
00:45:55 Die ist aber wirklich witzig, die wo Homer rückwärts in die Hecke geht. Die habe ich auch gesehen. Die fand ich auch sehr cool. Sehr, sehr witzig. Sehr, sehr witzig. Aber ich habe zu viele Thermosbecher, Thermosflaschen, Unthermosflaschen, Plastikdinger. Echt, wirklich. Was ich auch an Shakern hatte, ich habe irgendwann mal aussortiert, weil ich manche Shaker... Es gibt für mich ja nichts Schlimmeres als Shaker mit dieser Plopöffnung. Für mich müssen Shaker hier so zum Schrauben. Ich sehe, ich brauche schon einen Schraubverschluss hier oben.
00:46:25 Es gibt für mich nichts Schnelles. Ich habe alle Shaker mit Plop verschluss. Habe ich alle entsorgt. Alle. Ohne Gnade. Ich hasse Shaker mit Plop verschluss. Das ist so eine Dreckssauerei. Die sind alle im Plastikmüll gelandet. Ja, tatsächlich bei mir auch. Ich habe rumgefragt, ob irgendjemand die haben will. Keiner wollte die. Dann sind sie tatsächlich in den Müll geflogen auch. Weil die halt auch so viel pillern. Hat Gott sei Dank keiner gesehen. Ist Gott sei Dank meine Suppe. Als wollte die halt wirklich keiner haben.
Zubereitung der Hühnersuppe
00:47:1000:47:10 Ich hab einen geilen Edelstahlshaker mit Pulverfach unten dran. Oh, das ist cool. Moin Wayne, einen wunderschönen. Hi. Das klingt cool, ja. Ich hab über 50 Shaker. Das ist crazy. Das sind so viele, dass ich nur noch eine einzige Tasse besitze. Und das ist die von dir. Welche? Die ist auch Eso-Tasse oder die Hurensohntasse? Wenn ihr auch eine Hurensohntasse haben wollt, auswählst euch eine Hurensohne in den Chat. Das ist kein Bait. Kein Clickbait. Das ist kein Clickbait. Kann man auch keinem erzählen, oder, Chat?
00:48:16 Kann man auch keinem erzählen. Luna Peruna hat einmal Merch, wo Hurensohn draufsteht und verkauft gleichzeitig so richtig cozy, whimsy, feel-good Entspannungskerzen selbstgemachte. Ist toll, oder? Warum habe ich diese Tasse noch nicht? Ja, weiß ich doch nicht. Die ist auch optimal zum Gesundwerden. Das ist mein zweiter Game-Shop, wenn man gesund werden will. Aus dem besten Merch-Shop, wenn es geht.
00:48:53 Die Hoodies sind voll genial, die Two-Tone-Dinger. Ja, die finde ich auch geil. Die liebe ich auch. Ja, und Lecano, hast du denn schon Kerzen? Die helfen auch beim Gesundwerden. Wobei ist es da auch wie bei Nahrungsergänzungsmitteln, dass man keine Gesundheitsversprechen machen darf. Heute ist Shopping-Tag, hab verstanden, ja. Außenbezeichnen Hurensohn und außenbezeichnen Kerzen in den Chat. Falls du auch... Guck mal, wenn heute eh Shopping-Tag bei dir ist, solltest du noch keinen Adventskalender haben.
00:49:47 Ich kenne da jemanden, der wie gesagt eine eigene Kerzenmanufaktur hat, seit ungefähr nicht ganz einem halben Jahr und wirklich wunderschöne, handgegossene Duftkerzen, Deko-Kerzen, Waxmelds, richtig geile Waxmeldöfen und so macht, verkauft. Und...
00:50:11 keine Musik mehr, und jetzt auch einen Adventskalender rausgebracht hat. Ausrufe seinen Adventskalender in den Chat. Wenn ihr noch keinen Adventskalender habt für diese Saison und ihr wollt so einen richtig cozy, gemütlichen Adventskalender haben, der euch die Weihnachtszeit auf so eine wunderschöne und duftende, handgefertigte, mit Liebe gemachte Dings verzaubern.
00:50:46 Leck mich am Arsch. Ich bekomme Angst, die Frau weiß, was ich noch brauche. Na, guck. Keine Sorge, Versicherungen verkaufe ich nicht, Häuser verkaufe ich nicht, Autos verkaufe ich nicht, Waschmaschinen verkaufe ich nicht. Ich verkaufe nur die Sachen, die man wirklich braucht. Kerzen, Waxmats und Hurensohn-Tassen. Moin, Waldkasten, unser Stinn. Und hi, Kenny. Hi, Kenny.
00:51:23 Ich finde vier Möhren... Boah, meine Nase juckt so dolly! Ähm, ich glaube vier Möhren sind mir eine zu viel. Ich glaube, ich nehme erst mal drei Möhren. Sonst wird mir das zu süß nachher, der Bums. Eine gute Duftkerze ist auch so ein Game-Plancer. Oder, oder, und, wenn wir gerade schon von Duftkerzen reden, kurzer Einschub, Lecano.
00:52:02 Kurzer Einschub. Meine Duftkerzen sind nicht nur handgefertigt mit Liebe, sondern die sind gleichzeitig noch vegan und nachhaltig. Vegan und nachhaltig. Aus Soja und Rapswachs. Und das Rapswachs kommt tatsächlich aus Köln, Chad. So, also es geht, glaube ich, kaum lokaler. Meine Oma hätte gesagt, gibt einen Raps. Ja, entweder gibt es auch die Fresse oder es gibt Geld.
00:52:40 Und ich will jetzt niemanden unter Druck setzen, aber Lecano, wenn du nicht willst, dass ich aufs Maul kriege, dann würde ich jetzt bestellen den Adventskalender. Spaß! Spaß! Die Asozialität. Nee, aber ich kenne das auch. Entweder gibt es Geld oder auch Fresse oder so. Aber auf keinen Fall, ich gehe rein. Nein, Spaß, Spaß, Spaß.
00:53:06 Aber ich weiß ja nicht wie alt du bist, aber ich vermute du bist von 1987. Ich weiß auch nicht wie ich drauf komme und ich vermute du bist schon Herr deiner Sinne und kannst selber Entscheidungen treffen. Naja, ist so ne Idee. Aus demnutzig ein sexy Adventskalender Luna Peruna. Ja, da gibt es leider nichts. Dieses Jahr gibt es zwar auch einen heißen Adventskalender von mir, also die letzten zwei Jahre nicht, aber davor gab es ja heiße Kalender zumindest von mir. Aber ähm...
00:53:38 Dieses Jahr gibt es einen heißen Adventskalender von mir. Geil, Burn Soul. Ich freue mich, dass du da bist. Ich freue mich, dass du da bist. Dafür bekommen wir heiße Rezepte. So, nämlich. Und Sprungpetersilienwurzel. What the fuck? Petersilienwurzel, auch so ein Game Changer in Suppen. Macht Petersilienwurzel in Suppen. Ohne Flax. Lecker. Mag ich gerne. Gibt einen richtig schönen Geschmack dran.
00:54:26 Ist manchmal in diesen Bündeln mit dabei, in diesen Suppengrünbündeln. Es kommt immer so drauf an, wo man kauft. Aber ganz häufig ist es nicht mit dran. Und deswegen, meine Empfehlung, macht es. Kauft euch die, weil die gibt auch einen richtig schönen Geschmack noch. Ist das ein Bambus? Das Pflänzchen, das man durch dein Fenster sehen kann? Ja, ja. Das da meinst du, ne? Das ist Bambus, ja.
00:54:57 Ich habe derzeit so eine Lauchphase. Ich liebe es einfach. Boah, Rahmlauch. Hast du schon mal Rahmlauch einfach gemacht? Es ist so lecker. Einfach fucking Rahmlauch. Nur ein paar Kartoffeln. Kartoffeln und Rahmlauch. Wenn du ganz wild bist, machst du dir eine Bratwurst dazu. So eine grobe. Aber einfach Rahmlauch. Boah, es ist lecker. Da hatte ich eine Phase, wo ich das fast nur gegessen habe. Oh, liebe ich.
00:55:22 Moin Fena, wie geht's dir, die Zaubermaus? Ich hab gestern witzigerweise noch an dich gedacht. Wie geht's dir? Schön von dir zu lesen. Wollte dir gestern noch schreiben, aber ich hatte keine Kraft. Müde hatte Nachtschicht. Fies. Guten Morgen, kleine Zaubermaus.
Zutatenauswahl und Kreativität im Kochen
00:55:5900:55:59 Was ich hier entdeckt habe, Zucchini klein geschnitten in Suppe rein. Oh! Chat, ich brauche eure Idee. Ich habe heute so ein latentes Bedürfnis von mir erfüllt, weil Zucchini war im Angebot. Ich habe für anderthalb Kilo Zucchini 1,50 Euro bezahlt. Das sind so drei so riesige Zucchinis. Aber ich weiß noch nicht, was ich damit kochen will. Ich habe literally gefühlt nichts anderes im Haus, außer Zucchini. Was mache ich da draus? Ich habe schon überlegt, ob ich da irgendwie einfach so eine...
00:56:25 Sochimisahnesoße für Nudeln oder so draus mache. Ich hab die einfach nur gekauft, weil die günstig waren. Kann ich sagen, geht in die finale Runde für euch. Chat, wenn ihr wisst es, ihr wisst aber nicht, wenn ihr aber wisstet, dann wärt ihr genauso aufgeregt wie ich. Genauso aufgeregt wie ich. Und ihr müsst die Daumen drücken, und ihr müsst die Daumen drücken, und ihr müsst die Daumen drücken, weil wenn nicht, hau ich euch auf die Fresse. Hau ich euch auf die Fresse.
00:56:57 Zucchini-Röstiessen? Das ist mir zu anstrengend in meinem Kacken. Vielleicht mache ich einfach Ofengemüse drauf mit Feta oder so. Geil! Boah, Fena. Freue ich mich. Freue ich mich sehr. Man kann Nudeln auflauf- oder schnitzeln machen. Man kann Nudeln machen kalt, man kann Nudeln machen warm. Zwiebeln, Dosentomaten auf Nudeln, ja. Boah, meine Nase! Sag mal!
00:57:32 Boah, das ist mir alles zu anstrengend, Chat. Ohne Witz. Ich weiß nicht, ob ihr das fühlt. Und ich weiß, es ist alles nicht anstrengend. Aber ich habe im Moment wirklich keine Kraft. Das höchste aller Gefühle ist, das Ding vielleicht waschen. So, also, wisst ihr? Ich bin wirklich durch. Ich bin froh, dass ich noch hier stehe. Ich bin krank, Chat. Leck mich am Arsch, was ist denn los mit meiner Nase?
00:58:18 Wenn man krank ist, ist man einfach Kraft- und Saftlos. Ich habe auch nulle Jahren aufzustellen. Ja, und das war auch tatsächlich mit der Grund, Chad, ich bin ja manchmal auch so ein bisschen eigennützig unterwegs. Muss ich ja sagen. Das ist auch mit der Grund, warum ich heute im Stream bin. Ich glaube, wenn ich nicht streamen würde, hätte ich die Suppe nicht gemacht. Hätte ich gesagt, komm, fuck it. Wisst ihr, was ich meine? Wisst ihr, was ich meine? Aber die Nase macht mich wirklich gerade aggressiv. Die Juck.
00:58:58 Entschuldigt bitte. Guck ihn ganz rot. Hat schon wer was von Sunny gehört? Ich mach mir Gedanken. Auf dem Discord das letzte Mal. Wieso? Ist irgendwas... Also ich hab das im Mimimi-Channel gelesen, aber ist noch irgendwas... Also das hab ich tatsächlich heute gelesen. Aber ist danach irgendwas vorgefallen noch, oder was? Oder das wegen was im Mimimi-Channel stand. So. Zwiebel. Zwiebeln, Chat. So.
01:00:01 Wie viele machen wir? Zwei auch. Das ist immer sonst zu süß. Seit drei Tagen kam bisher nichts weiter. Ah, okay. Ich schreibe sie mal eben an. Nur nach einem kleinen Ping. Ich habe ihr mal geschrieben. Also sie hat zumindest zwei Häkchen bekommen. Das heißt, sie hat zumindest die Nachricht empfangen. Moin, Bullway. Ein wunderschön. Sie hat zumindest die Nachricht schon mal empfangen. Das ist schon mal gut. Und ich habe mal das Ping angemacht.
01:01:48 Oh nice, Fena. Das ist richtig cool. Ich freue mich total. Ohne Flachs ist es richtig schön. Schön! So. Ja, nee, da hast du schon recht, Stricker. Das Ding ist, das Ding ist, Hardy bekommt das auf dem Discord ja auch alles nicht mit. Aber sobald wir einen kleinen Ping bekommen...
01:02:59 lasst doch mal die Tage drüber quatschen, Fena. Ich weiß ja nicht, wie zeitnah dringend das ist, weil ich halt, wie gesagt, ein bisschen fertig bin im Moment. Vielleicht irgendwie nächste Woche Dienstag oder Mittwoch. Also fertig wegen Gesundheit. Ich habe Dienstag und Mittwoch mit Fieber im Bett gelegen. Da bin ich noch so ein bisschen hinten dran. Aber vielleicht passt Dienstag oder Mittwoch bei euch. Du kannst ja mal nachfragen. So ab. So zwischen...
01:03:32 13 und 17 Uhr wäre optimal. Ha, perfekt. Ja, dann. Ja, dann Mittwoch 15 Uhr. Sei nur bitte so gut, Fena. Schreib mir das jetzt gleich nochmal auf WhatsApp.
01:03:51 Bitte. Einfach nur Mittwoch 15 Uhr. Weil sonst, weißt du, jetzt so im Stream dies, das Ananas kurz gequatscht. Und dann vergesse ich das nachher. Und dann bin ich direkt die Unzuverlässige. Danke. Ich lese jetzt die Nachricht auch nicht von dir. So, Tom hat... Alter, Tom. What the fuck. Der Playmobil-Boy ist ja witzig. Aber der hat ein Loch im Kopf. Tom.
01:04:27 Sind bisher denn alle dabei? Also für alle, die nicht Bescheid wissen, Tom macht auch einen Adventskalender dieses Jahr. Oh Gott, meine Nase, das macht mich gerade richtig sauer, Chad. Das macht mich richtig wütend gerade. Bis 1.10. soll doch alles da sein. Ich drück dir die Daumen.
01:04:54 Das Schlimme ist, ich mache ja auch den Adventskalender. Das heißt, wenn da irgendwas nicht pünktlich da ist, bin ich halt alleine schuld. Das ist scheiße, Tom. Das ist scheiße. Ich habe niemanden, auf den ich es schieben kann. Shit. Boah, ich bin... Ich werde richtig fuchsig gerade mit der Nase.
01:05:25 Wir haben noch zwei Ersatztürchen. Ah, okay, wenigstens das, ja. Ich meine, es ist schon wieder so eine. Ich weiß nicht, warum die Zwiebeln im Moment so kacke sind. Ich hasse die Zwiebeln im Moment. Die machen mich richtig sauer. Ich verstehe das nicht. Hallo, Axel. Eine wunderschöne. Ich hatte letztens Zwiebeln, die waren nach einem Tag nahezu flüssig. Ich habe das seit...
01:06:05 Seit einem längeren Zeitpunkt. Ich vermute so seit anderthalb Jahren. Vielleicht einem Jahr, anderthalb, habe ich das, dass ich ganz oft Zwiebeln habe. Und das ist auch egal, wo ich die kaufe.
01:06:19 Es ist wirklich egal, wo ich die kaufe, ob ich die beim Kaufland hole, ob ich die beim Aldi hole. Es ist egal, wo ich die hole. Und die haben einfach... Innen drin sind die ganz häufig... Die sind von außen super. Und in der Mitte sind die dann so komisch. Das finde ich richtig doof. Und ich verstehe es nicht. Und ich sehe es halt auch nicht ein, die dann wegzuschmeißen. So, ihr wisst, ich bin sowieso kein Teil von Lebensmittelverschwendung.
01:06:57 Bei uns ist es unmöglich Eier zu kaufen. Ist das bei euch auch schon? Nee, gar nicht. Eier sind on Masse. Das war vor einem halben Jahr oder so. Hatten wir kaum Sachen. Erinnerst du dich noch an den Sparschäler? Vor vier Wochen bestellt kommt jetzt Finally Nächstes Loch. Das kann er nicht ernst sein. Guck mal, das ist so laut. Ich bin echt nie auf der Höhe. Meine Nichte will Kuchen backen. Es gibt einfach keine Eier. Das ist crazy. Apfelmus kann man super als Alternative nutzen. Apfelmus.
01:07:47 Das ist geil, Blutlady. Das ist geil. Schau mal nach Kuchenrezepten mit Eiern statt Apfelmus. Mit Apfelmus statt Eiern. Lecano. Ich muss auch schauen, was ich Alex zauere. Der hat ja auch bald Geburtstag, der Schlingel. Kuchenmäßig, oder was? Okay, dann hier. Ja, das ist wirklich cool. Kuchen.
01:08:28 Möchtest du Inspiration? Wollen wir uns inspirieren? Oder möchtest du selber rausfinden? Was kaufst du noch mal? Eine Hühnersupp? Bitte gern. Okay, welche Richtung? Eher so Schoko-Sahne-mäßig? Oder eher was Fruchtiges? Oder eher so Käse-Sahne-mäßig?
01:08:56 Letztes Jahr hatte ich den Adresskalender von Tom und der Kalender wurde am meisten gelobt preist. Also ich will nicht sagen, dass ich einen kenne, der vielleicht genauso gut ist. Miri, viel Spaß.
01:09:09 Nein, kein Spaß. Boah, ihr wisst gar nicht, wie viel Zeit und Liebe und so ich da reinpacke. Normal mag er schwarz-wälder Kirschtorte ohne Alkohol. Aber gar keine Lust, wieder so eine zu machen. I get it. Oh, was geil ist, mein Lieblingskuchen-Torte, was auch immer, ist Schokokustorte. Ich liebe Schokokustorte. Und die ist so einfach gemacht, weil du halt eigentlich nur einen Biskuit backen brauchst.
01:09:38 Und die kann man auch geil mit Kirschen machen. Ist das vielleicht eine Idee? Gute Idee. Pass auf. Da brauchst du nur einen Biskuit backen und die Creme oben, die ist schnell angerührt. Passen Sie auf, schicke ich dir Rezept. Und die liebe ich. Das ist meine Lieblingstorte, mein Lieblingskuchentorte, was auch immer. Mach schon Z, pass auf. Und die ist halt schnell, aber trotzdem geil.
01:10:33 Boah, und hier Kokosbuttermilchkuchen. Der war auch sehr lecker. Der Kokosbuttermilchkuchen war auch sehr geil. Das war so ein Blechkuchen, aber es war auch sehr, sehr lecker. Das ist die Joghurtbombe. Wo ist es denn? Pizza-Sandwich? Da. Schokokostorte. Da habe ich ein Screenshot gemacht. Ah, nee. Ich kann ja nicht. Dann muss ich die WhatsApp lesen. Ich schicke das hier in den Chat. Pass auf.
01:11:19 In der Beschreibung, also du brauchst dir nicht das Video angucken, in der Beschreibung steht das Rezept drin. Das ist meine, die habe ich auch immer, also das war immer, das musste meine Mom mir immer zum Geburtstag machen. Da, Chad. Wenn ihr wirklich eine geile, einfache Torte haben wollt, die ist mein All-Time-Failbreak. Super lecker, super schnell und isst so vielleicht in die Richtung Schwarzwälder Kirsch ohne Alkohol, wenn du da...
01:11:56 Noch Kirschen. Die würde ich wahrscheinlich einfach abtropfen lassen und dann einfach mit unter die Masse rühren. Geil, die würd's ja mega. Coolie. Okay. Sunny hat mir gerade geantwortet, Chat. Sie findet süß und ich soll sagen, dass sie noch lebt und es ihr den Umständen entsprechend gut geht. Chat. Sunny lebt.
01:12:54 Ich habe wieder ein super lustiges Spiel entdeckt für die Simulator-Fans. Laundryng-Simulator. Vorne Waschsalon und hinten Fälscherwerkstatt. Witzig. Ah, wegen Geldwäsche. Witzig. Ja, finde ich witzig. Finde ich witzig. Finde ich witzig, Chat. So. Den Sparschiller direkt einmal wegspülen. Boah, meine Nase. Chat, es wird nicht besser. Es wird nicht besser. Will mir das Leben sagen, ich soll anfangen zu koksen?
Gesundheit und Schärfe im Kochen
01:13:4501:13:45 Für die, die erkältungstechnisch noch eine Schupe drauflegen wollen, die können auch noch ein bisschen Ingwer mit reinmachen. Da Countsy aber kein Ingwer mag, werde ich einen Teufel tun und da Ingwer reinmachen in die Suppe. So, jetzt haben wir einmal den Topf geholt. Es wird nicht besser mit der Nas, Chat. Und wie gesagt, wir machen es heute mit Hähnchenschenkeln. Habe ich noch nie gemacht mit Hähnchenschenkeln. Ist ein First-Time-Mars. First-Timer? First-Immercy? So.
01:14:25 Um ein bisschen Platz zu sparen, werde ich versuchen, die hier mag ich viel lieber, weil ich zum Beispiel Brust hasse und wird mir zu trocken. Ich nehme normalerweise immer ein ganzes Huhn. Wenn ihr die teilen wollt, ist es ganz einfach, ihr müsst halt nur den Knorpel treffen. Ihr schneidet einmal mit dem Messer so auf, also so mache ich das, und checke halt die Situation ab, wo der Knorpel ist. Und dann sieht man den Knorpel und dann kannst du da einfach mit dem Messer einmal durch. Damit macht ihr euch euer Messer nicht kaputt.
01:15:18 Weil so durch Knochen durchschneiden ist je nach Messer nicht so geil. So, und dann schneidet ihr halt einfach ganz easy da durch. Das wird wieder vorne und hinten nicht passen, Chad. Ich merke es jetzt schon.
01:15:37 Die Messer sehen auch toll aus. Ich hasse mich dafür. Aber was sind das für Messer? Das ist irgendein Billigmesser. Das ist aber das Hackeball. Da würde ich im Leben kein teures Messer nehmen. Das ist irgendein von Teddy, glaube ich. Das war auch so ein Messerset für, keine Ahnung, so gefühlt 10 Messer für 3,40 Euro oder so. Das ist Billigmesser. Die Messer, das sind meine guten Messer. Die würde ich aber tatsächlich dafür nicht nehmen.
01:16:01 Das sind die FIVI-Messer. FIVI.GG. F-I-V-I.GG. Das sind die Messer von der Firma von Sturmwaffel. Von Sturmwaffel. Die sind richtig geil. Nun braucht dringend einen großen Topf. So 10 Liter. Ja. Ein großer Topf wäre mal eine Maßnahme. So. Hier kommt jetzt einmal das Gemüse drauf. Ich glaube, ihr seht, wo das Problem ist, oder? Was soll ich sagen? Chat, was soll ich sagen?
01:16:49 Stormhob ist so ein cooler Dude, macht auch tolle Streams, wenn ich das hier sagen darf. Absolut, Freddy ist wundervoll. Also, absolut. Ich mag Freddy unfassbar gerne. Darfst du super gerne hier sagen, absolut.
01:17:05 Also Freddy ist wirklich ganz, ganz, ganz, ganz lieb. Ein super netter, wirklich ein super, super, super netter Dude mit wirklich tollem Content. Ich mag den Content von ihm sehr, sehr, sehr, sehr gerne. Deswegen passt gar nicht in meine Sch... Müll.
01:17:30 So, Chat. Jetzt. Bei Hühnersuppe wichtig, kalt aufsetzen. Hühnersuppe immer kalt aufsetzen. Wie war gleich dein Ausrüstungslink? Ausrufezeichen Setup. Ausrufezeichen Setup. So. Danke, das hat gefehlt. Ja. So, jetzt füllen wir einmal alles bis zum Rand mit Wasser auf. Brauch wieder Matscher.
01:18:13 Nimmst du den von mir, den ich empfohlen habe? Cool, da freue ich mich. Ich freue mich immer sehr, wenn ihr Dinge, die ich benutze, auch toll findet. Produkte testen, wäre das nicht auch was für dich? Weiß ich nicht, vielleicht. Und das Ding ist, da wisst ihr, bin ich ja auch mit...
01:18:39 Ich bin ja auch sehr ehrlich mit euch, dass das an vielen Stellen einfach eine finanzielle Frage auch ist. Das ist auch dieses Jahr mit den Adventskalendern. Dieses Jahr werde ich keine fremden Adventskalender testen, weil das einfach eine finanzielle Geschichte halt auch einfach ist bei mir. So, Chat, passt mal auf. Jetzt haben wir das Gemüse und das Huhn da drin. Dann, kommt da rein.
01:19:21 Lorbeer, Pfeffer und Salz. Lorbeer, Pfeffer und Salz. Und damit es nachher nicht so ein Krampf wird, die Scheiße rauszusuchen, packen wir das wieder in mein Teesieb. Oh, ich sehe gerade, dass hier noch ein Krümeltee drin ist. Ein bisschen Pfeffer und Minch dazu. So, da kommt Lorbeer, Pfeffer. Ihr könnt auch so ein Tee-Ei oder so nehmen. Es ist total egal, was ihr nehmt.
01:20:32 Bobby juckt alles, Chat. So, haben wir denn noch irgendwo Piment? Muss ich kurz in die andere Küche gehen, Chat. Muskat, Knoblauch. Kein Piment, Chat. Ich hole mal eben, dafür muss ich das nochmal kurz ausmachen, sonst kochen wir das nachher über. Ich muss mal eben in die andere Küche, eine Sekunde. Ich glaube, ich habe keinen Piment mehr. Ich habe hier noch eine Box, wo der drin sein könnte. Der da nicht drin ist. Das sind Verholderbären.
01:23:22 naja, das ist der, der mir bestellt. Mega, ja, voll. Cool. Da freue ich mich. Da freue ich mich tatsächlich sehr. So, dann machen wir direkt ein bisschen Salz mit dran, so dass es auch ins Wasser kommt.
01:24:22 So, ich habe jetzt hier einen kompletten Teelöffel Pfefferkörner drin und zwei Lorbeerblätter. Wenn ihr keine Pfefferkörner habt, sondern das mit Pfeffer macht, nicht eins zu eins ersetzen, bitte. Bitte nicht eins zu eins ersetzen. Also nicht einen Teelöffel Pfeffer da rein machen. Ich sehe, ob der noch Platz hat hier. Nicht einfach einen Teelöffel, einen kompletten Teelöffel Pfeffer in die Suppe hauen. Das geht schief, Chad. Das geht wirklich schief. Don't do it. Don't do it.
Technik-Tipps und Airfryer-Empfehlungen
01:24:5301:24:53 Die knallt dann ganz schön die Sonne drauf. Warum, mich blendet die auch? Ne, das ist die Butter, die blendet. Also die... Ne, es ist doch das Ding. So, dann jetzt als erstes einmal alles spülen, was mit dem Hähnchen in Kontakt gekommen ist. Also alles, außer die Löffel, die brauchen wir nicht spülen. Ich bin total gespannt, ob das mit den...
01:25:49 mit den Schenkeln genauso lecker wird nachher wie mit dem ganzen Suppenhuhn. Ich meine, warum nicht? Ich mag ja Schenkel eigentlich auch sehr gerne, Hähnchenschenkel. Die sind ja eigentlich geschmacklich auch... Ich weiß nicht, vielleicht bilde ich mir das ein. Aber ich würde sagen, die sind geschmacklich sogar ein bisschen intensiver als Hähnchenbrust. Keine Ahnung. Moin Annika, einen wunderschönen guten Tag. Wie geht's dir, du kleine Zaubermaus?
01:26:19 Alles fresh? Muss einen Blick auf den Herd haben. Gerade lang mit einer Kollegin gequatscht und deshalb wieder zu spät. All good. Kein Problem. Schön, dass du es überhaupt geschafft hast. Du hast wieder einen zu kleinen Topf. Ey! Ja, du hast recht. Das Ding ist, da ist nicht mal alles drin, was da rein muss. Ich kann ihm erzählen, Annika. Oder? Das ist toll. Lieben wir.
01:27:10 Ui, ist gerade ein bisschen wieder Drehwurm-Chat. Immer das Gleiche, ja immer das Gleiche mit mir. Boah, und meine Nase juckt den ganzen Tag, Annika. Entweder krieg ich Geld oder auch die Fresse. Wir haben noch nicht rausgefunden, was es ist. Aber es juckt und juckt und juckt und juckt und juckt. Macht mich. Wir sind an einem Punkt angegangen, wo ich aggressiv davon werde. Weißt du?
01:27:42 Wir haben getauscht. Du machst heute Hühnersuppe, ich mach heute den Pizzabrötchenbelag. Montag was andersrum. Witzig. Witzig. Meloka, vielen, vielen Dank für 18 Monate. 18 Monate ist ja fast eineinhalb Jahre. Vielen, vielen Dank für 18 Monate Treue, du Zaubermaus. Dankeschön. Wie geht's dir, Meloki?
01:28:13 Boah, berichte auf jeden Fall, ob du den auch so geil findest. Was machst du drauf? Machst du meine Variante oder wird abgewandelt? Ich mach deine Kombi. Geil! Ich bin ein bisschen panisch mit der Suppe. Ich mach dieses, äh, dieses Jahr, ich mach diesen Stream das erste Mal in meinem Leben. Hühnersuppe nicht aus einem Suppenhuhn, sondern aus Schenkeln.
01:29:14 Die auch aus Schenkeln gemacht, war super. Ich bin echt gespannt. Ich muss echt keinem erzählen, dass es jedes Mal das Gleiche ist. Ich mach die nur mit Schenkeln. Okay. Ich bin echt gespannt. Nächstes Jahr kriegst du einen großen Topf zum Geburtstag. So eine Wanne. Einfach so eine Wanne.
01:30:21 So einen großen, wo ich nicht mal reingucken kann. Oder zu Weihnachten, ja. So ein Schauberkessel einfach. Ich glaube, selbst der Topf, in dem ich meinen Wachs schmelze, ist größer. Ich habe ja so einen Wachsschmelztopf. Ich glaube, selbst der ist größer. Das kann echt nicht sein, Chat. Hühnersuppe aus den Breta demnächst. Habe ich auch schon gemacht. Habe ich auch schon gemacht, tatsächlich, weil der ja schön groß ist. Einmal einen Horde-Topf auf dem Partner bereit. Ja, genau.
01:30:57 Warum hat dir aber keiner gesagt, dass du einen größeren Topf nehmen sollst? Haben die aber, das ist mein größter! Es wurde gesagt, aber ich habe keinen größeren! Was soll ich tun? Was soll ich denn tun, Annika? Man muss leben, man muss das nehmen, was man hat. Aber, Chat, ich bin echt... Keinem empfehlen, oder? Einfach so ein Berg. Guckt euch das an!
01:31:41 Alles zusammen, Chat. Was soll das denn? Das fällt doch eh zusammen. Warum soll man denn einen größeren Topf nehmen? Muss man nur mehr spülen nachher. Boah, das hält aber auch gerade nur durch Oberflächenspannung, ey. Das fällt ja alles zusammen. Und wenn das Hähnchen klein gemacht ist und die Knochen raus sind, dann wäre der andere Topf viel zu groß, Chat. Das ist wirklich scheiße, Chat. Heute habe ich wirklich ein bisschen übertrieben auch.
01:32:46 Ich muss auch noch überlegen, was es heute hier zu essen gibt. Mach doch die Pizza-Brötchen-Dinger. Die kannst du direkt am gleichen Tag auch essen. Fuck it. Soll ich dir meinen Schlauchboottopf leihen? No risk, no fun. Ich fahre nachher unsere Ringe abholen. So cool. Ich freue mich. Aufregend. Voll. Das ist wirklich schön. Ich freue mich sehr für dich. Das fühlt sich alles für dich selbst heiraten. Ohne Witz. Das ist so verrückt.
01:34:01 Ich finde so Sachen immer so super spannend. Ich bin bei sowas immer so emotional, direkt so voll dabei. Mausig. Ja, voll. Ich finde es richtig schön. Also ich freue mich auch so richtig für euch. Tatsächlich für dich? Oh Mann ey. Boah, ich würde mir gerne die Nase brechen gerade. Leck mich am Arsch. Wenn das jetzt anfängt zu kochen. Rip Chat.
01:35:08 Ja, aber dann hört es auf zu jucken. Es ist doch herz, es soll angenehmer werden. Dabei knallt die Sonne. Oh, ich liebe Sonne. Halt deinen Mund, Meloka. Ich liebe die Sonne. Genau, das ist doch angenehmes Wetter. Guck mal, Chat, das passt doch. Solange nichts überschwappt, passt das. Wie lange muss das Huhn noch? Das hat noch nicht gekocht. Es ist gerade, es sind gerade erst dabei. Starten gerade erst. Es hat noch nicht einmal aufgekocht, aber es fängt gerade an, so ein bisschen zu brötzeln.
01:35:59 Mein Kreislauf hasst mich gerade. Wo ich gerade drauf hinaus wollte, das Abheben des Schaums. Das habt ihr wahrscheinlich auch alle schon mal gehört, dass man den Schaum abhebt. Das ist eine rein optische Geschichte. Ich mache das nicht. Könnt ihr machen, müsst ihr nicht. Wenn ihr den Schaum abhebt, wird die Brühe klarer. Da ich das aber sowieso als Suppe mache, spare ich mir den Schritt. Mit der...
01:36:55 Mit der Dings abheben. Mit dem Schaum abheben. Das ist, ja, ist egal. Das macht es halt ein bisschen trüb, die Suppe. Aber I don't care. Bei mir ist es eh mein ganzes Leben ist trüb. Spaß. Ist nur wichtig, wenn man es einkocht. Ah, wieso? Wieso? Das wusste ich nicht. Guck mal, hier lernen wir wieder was. Miri, klären Sie uns auf, bitte. Das kann Bitterstoffe bilden. Ah, okay.
01:37:29 Beim Einfrieren tatsächlich nicht. Tatsächlich, beim Einfrieren geht rein und einkochen. Ah, guck mal, das wusste ich nicht. Dankeschön für den Tipp. Was heißt für die Mäuse unter euch, die einkochen? Oder zweikochen?
01:37:56 Brühe friere ich nie ein, echt nicht. Boah, Brühe kann man so geil einfrieren, so Würfel auch. So richtig, Brühe richtig einkochen lassen, über Stunden, so richtig runterkochen lassen und dann in Eiswürfelbehälter, ist auch super geil. Wir haben einfach drei Tage lang Hühnersuppe gegessen, geil. Die kommt in große Gläser von dm und wird eingekocht. Ah, okay. Auch cool, ja.
01:38:29 Was ich halt daran immer so ein bisschen schade finde, ist, dass man halt auch immer was Großes aufmachen muss. Deswegen, ich brauche häufig, das Ding ist halt wahrscheinlich, weil du auch für mehrere Leute kochst. Wenn ich halt für mich alleine koche oder maximal für zwei mit Counts, brauche ich halt manchmal einfach kleine Mengen. Und deswegen ist es halt für mich viel, viel, viel, viel, viel praktischer. Weil sonst mache ich so ein großes Glas Brühe auf und brauche so so 250 Milliliter Gläser. Okay. Okay. Weil du gerade sagtest, große Gläser von WM.
01:39:03 Nee, dann bin ich tatsächlich eher Team Einfrieren als Team Einkochen. Einkochen ist mir zu viel Aufwand auch. Bin ich auch ehrlich. Einkochen ist mir... sind sehr aufwendig. Halleluna, hoffentlich kommt die Frage nicht komisch, aber machst du noch neuen Content auf Patreon? Nee. Auf Patreon gibt es nicht mal mehr alten Content. Aber ich habe das immer noch unterm Stream, ne? Ich muss das mal wegmachen. Nee, tatsächlich nicht. Scheiß Haus. Aber es gibt Kerzen. Wenn du Kerzen willst, ist es genauso heiß. Hast du deinen Kerzen in den Chat.
01:39:36 Das ist auch heißer Content. Ich habe letztens auch Brühe eingefroren als Eiswürfel. Mein Mann ist hingegangen am Abend und hat sich so einen Würfel rausgenommen und fragt mich nur, warum ich Brühe einfriere als Würfel. Ich musste herzlich lachen. Ja, warum denn nicht? Sag mal. Viel geiler wäre gewesen, wenn der sich die irgendwie so in eine eiskalte Cola gemacht hätte oder so. So schön, so eine eiskalte Cola Zero und dann so ein Brühwürfel da rein.
01:40:19 Da hätte ich mehr gelacht, bin ich ehrlich. Okay, dann Kerzen. So. Jetzt fängt es langsam an zu kochen. Boah, das lebt aber gerade wirklich nur noch von der Oberflächenspannung, ne? Eieiei. Guti, Chat. Ich glaube, da können wir nicht mehr viel machen.
Grießklöße und Alternative Zubereitung
01:41:5401:41:54 außer das vor sich hin köcheln lassen. Dann würde ich sagen, machen wir uns an die Grießklößchen. Und wir machen heute super einfache Grießklößchen, die man nicht vorkochen muss. Also ich zeige euch die. Ich koche die vor. Aber aus dem Grund, dass ich keinen Platz im Topf habe, um die einfach in die Brühe zu schmeißen. Aber overall...
01:42:16 macht man die eigentlich nur fertig und schmeißt also man man man rührt sich den bums zusammen und schmeißt die dann in die in die brühe rein die zeige ich euch heute die ist sind nicht groß mit mit milch vorkochen dies das ananas sondern einfach zusammenrühren und dann kurz vorm servieren einfach in der brühe gar ziehen lassen hi hin hallöchen wie geht's dir schön dass du da bist
01:42:54 Von hier sieht es aus, als ob noch ein halber Fingerhut Wasser mehr in den Topf passt. Die Grießklößen sind an der Stelle von Nudeln. Genau, weil das Ding ist, wie du auch sagst, über drei Tage Hühnersuppe essen, die Nudeln werden scheiße, wenn die so lange im... Also ich mag die nicht so gerne, wenn Nudeln so lange in Suppe sind. Beziehungsweise wenn man die auch einfriert, was weiß ich. Ja, das heißt...
01:43:28 Deswegen mache ich Grießklößchen und die kann man nämlich auch super entweder mit einfrieren oder halt separat auch einfrieren. Ich mache die Nudeln immer extra und koche die frisch vorher. Ja, da habe ich keinen Bock drauf. Ich bin krank, Annika. Ich bin krank, bin eine kleine Maus, bin eine kleine, faule, kranke Maus. Und ich kann es nicht. Im Moment. Normalerweise ja, aber im Moment geht es mir nicht gut. Check. So, Suse, passt auf.
01:44:07 So, und zwar zimmerwarme Butter haben wir, zimmerwarme Eier haben wir, dann Butter cremig rühren. Jetzt brauche ich nur den Handtuch. Die Quirls. Wo habe ich die Quirls, Chad? Hier bestimmt. Sind die hier drin? Yes, nice. So, wir brauchen, ich glaube, 40 Gramm Butter, warme Butter. Yes.
01:46:14 35. Fast den Edeka-Move gemacht, ja. 40. Toll. Boah, meine Nase macht mich aggressiv. Ich weiß, es ist wahrscheinlich todesnervig, dass ich das 48.000 Mal sage. Aber es ist auch nervig, dass ich das hab. Vor allem, ich hab nicht mal eine laufende Nase. Die läuft nicht mal. Ich bin nicht nasenerkältet. Ich bin bronchenerkältet. Ich hab so ganz dünne Fadennudeln für Suppe da, da muss ich nicht mal vorkaufen. Ah, die schmeißt du dann einfach in die heiße Suppe rein, oder was?
01:46:56 I see you, I get it. So, Chad, dann zeige ich euch einmal die einfachsten Grießklöße der Welt. Achtung. Einmal die Butter so ein bisschen cremig schlagen. Also, Tipp von mir, dann rührt es sich leichter mit so einem Rührgerät, wenn man den Strom anmacht. Ja, nice, Miri. Das klingt auch sehr praktisch, ja.
01:48:09 Aber sie macht es ja nur von der Menge, die sie nimmt. Aber das hilft natürlich nur, wenn man die im Topf warm macht. Ja, aber ich bin auch ehrlich, ich mache mir auch keine Portion Nudeln, die kommt bei mir in die Mikro. Weißt du? Also die Suppe kommt bei mir einfach in die Mikro. Die schmeiß ich nicht in den Herd extra. Auf den Herd machen Topf dreckig oder so. Da habe ich gar keinen Herd drauf. Dann muss ich ja noch einen separaten Topf dreckig machen. Dann mache ich ja noch einen extra Topf dreckig.
01:48:52 Weißt du, dann habe ich den großen Topf auf dem Herd stehen und mache mir dann die Menge, die ich davon haben will, mache ich mir dann raus in einen separaten Topf, um das dann warm zu machen. Das ist mir viel zu umständlich, bin ich ehrlich. Bin ich ehrlich. Bin ich ehrlich. Machen wir nicht hier. Wird hier nicht so gemacht. Oh, jetzt nicht mehr. Muss ich nur zu helfen wissen.
01:49:31 Ich mache normal für zwei Portionen warm. Ich muss entweder zweimal die Mikro anmachen oder eine größere Schüssel in der Mikro. Bin ich auf dem Herd schneller. Okay. Ich habe so eine Doppelplatte für die Mikro. Das ist ganz witzig. Das ist so eine Platte, die du so draufstellst und dann hast du doppelte Größe in der Mikro. Also du kannst sie übereinander stapeln.
01:50:03 Ist ganz praktisch. So, dann kommen jetzt zwei Eier rein. Auch Zimmertemperatur. Ein Ei. Oh wow, das war ein bisschen zu viel Schwung. Das war ein bisschen zu viel Schwung. Die größere Schüssel ist genauso mehr Dreck wie ein Top Extra. Ja, bei mir wird das einfach zweimal dann gemacht. In dem Mikro, jeweils im Dings. Boah Tom, ich werde wirklich aggressiv. Ohne Witz, Tom, das würde mir helfen.
01:50:41 Das würde mir tatsächlich helfen. Das macht mich wirklich wahnsinnig gerade. Und ich verstehe nicht, wo das auf einmal herkommt. Und wieso, weshalb, warum? Ist die Banane Krumms vom Kochen? Ja, ich weiß auch nicht. So, dann die zwei Eier, ein halber Teelöffel Salz und ein bisschen Muskat. Die Dämpfe von dem frischen Gemüse. Das habe ich doch schon, seit ich hier drinstehe. Das muss man im Raum liegen.
01:51:24 So, halber Teelöffel Salz. Dann hat Counts da reingepupst. Das glaube ich sogar. Das kann ich mir sogar vorstellen. Safe. Der war das. Der hat hier einen Koffer reingestellt. Dann ein bisschen Muska. Pass den Daumen mit gehobelt, Chat. Das war aber übertrieben knapp. So. Boah, das war aber sacksauknapp, Chat. Dann wird es auch eingequirlt.
01:53:22 Boah, Glückwunschfehler. Glückwunsch. Da kann man auch wirklich stolz drauf sein. So, einmal miteinander verrührt. Wenn das so ein bisschen ausflockt, ist nicht schlimm. Das liegt einfach daran, dass die Temperaturen zu unterschiedlich sind. Aber der Grieß bindet das jetzt wieder ab. Mein Bauch schaut immer noch so aus, als wäre ich im 8. Monat schwanger. Vielleicht bist du das ja unbewusst. Hm. Vielleicht.
01:54:19 So, dann jetzt 120 Gramm Gris. Das muss immer recht zügig gehen, deswegen mache ich das jetzt mal eben in einer separaten Schüssel, damit ich die dann in einem Schuss dann sozusagen reinhauen kann. Wie viel habe ich da? 120 oder 180? Die Mengen habe ich nicht drauf, 120. So, noch einer von meiner Sorte, wäre auch nicht lustig für Alex, wahrscheinlich nicht.
01:55:30 So, dann jetzt der Grieß in einem Schwung da drunter. Jetzt nehmen wir uns einmal so eine Spate hier, damit wir auch wirklich alles mit drunter haben. Wir holen uns einmal alles vom Rand weg und rühren es noch einmal zusammen.
01:56:26 So, fertig sind unsere Grießnockerl oder Grießklößchen, je nachdem, welche Form ihr nachher macht. Das Geile ist, dass ihr tatsächlich damit jetzt sozusagen fertig seid. Das heißt, ihr schmeißt es nur noch in die Suppe, um ziehen zu lassen. Wie gesagt, bei mir ist es jetzt einfach aufgrund der Größe des Suppentopfes nicht möglich. Deswegen koche ich die jetzt in Brühe vor. Die könnt ihr auch einfach in Salzwasser vorkochen. Aber durch die Brühe kriegen die nochmal einen anderen Geschmack.
01:56:55 Und wie gesagt, normalerweise, ich wollte euch das einfach mal zeigen, wie einfach und schnell man die halt einfach selber machen kann. Wie passen mir doch, ja. Wie einfach und schnell man das halt einfach selber machen kann.
01:57:10 Es gibt auch viel kompliziertere Rezepte, wo man das erst in der Milch mit aufquellen lassen muss, bis sich das kochen lassen muss, bis sich das vom Topfboden löst. Das ist totaler Bullshit. Die funktionieren fantastisch, die funktionieren genauso gut. So, moin Annie, Hallelchen. So, und da kommt jetzt einmal so ein Verhüterli drüber.
01:57:46 und in den Kühlschrank quellen lassen. Mindestens 15 Minuten, je länger, desto fester, quelliger wird es. Wo kommt denn jetzt die Fliege her? Wo kommt denn jetzt die Fliege her? Hier ist alles zu. Sag mal, wie kommt die denn jetzt hier rein? Hier ist wirklich alles zu. Ich bin gerade sehr irritiert. Wieso ist hier eine Fliege drin? Ich habe dann immer Angst, dass ich irgendwo ein Fliegennest habe oder so.
Fliegenprobleme und Küchenchaos
01:58:2701:58:27 Wo kommt hier eine Fliege her? Das kann nicht sein. Das kann nicht echt sein, Chat. Wo muss die fangen? Wo ist die, Chat? Da. Setzen sie sich irgendwo, aber nicht an die Decke. Wo kommt die her? What the fuck? Da! Guck mal, Fliegenfänger von Hameln, Chat. Maschine. So, ich bring die mal eben raus und bin sofort weg. Ich muss einkaufen fahren, ich will nicht. Oh Mann. Tut mir leid. Das tut mir leid.
02:00:49 So, bei den Grießklößchen, wenn ihr die direkt in der Suppe kocht, müsst ihr bedenken, also müsst ihr nicht, aber bedenkt dabei, dass... Ich habe gar keinen Timer gestellt, Chat. Wie lange sind die denn jetzt schon drin hier, die Sachen? Ich habe nicht aufgepasst, Chat. Wie lange kocht das schon? Könnt ihr einmal kurz im Wort gucken?
02:01:24 Ich habe nicht aufgepasst, richtig dumm. Ohne Witz, richtig dumm. Egal. Auf jeden Fall. Die Grießklößchen, die...
02:01:34 Die verlieren halt Grissel, wenn ihr die in der Suppe direkt brüht. Was überhaupt nicht schlimm ist. Das Ding ist nur, wenn ihr nur richtig klare Brühe haben wollt, wo nachher nur die Grießklößchen drin schwimmen, dann würde ich euch empfehlen, die auch separat vorzukochen. Wenn ihr aber, so wie ich, mir ist es doch scheißegal, wenn die Suppe halt ein bisschen trüb ist, I don't care, also mir geht es da weniger um...
02:01:58 weniger um optik sondern mehr um einfach machen und dementsprechend könnt ihr die auch einfach in der suppe mit garen ja bei 19 sie gerade aufgesetzt jetzt ist bei 21 also laut mir seit 40 minuten seit laut taum seit 25 minuten habe echt nicht aufgepasst was meinst du denn mit alles drin tom
02:02:38 war es schon anders es drauf stand nicht aufgepasst hat ich meine sitzt auch brüsch tatsächlich oder hast du erst gesammelt ich hab's erst angemacht wo alles drin war gemüse und alles aber wenn das jetzt sagen wir eine halbe stunde
02:03:18 Da sind also eher 40 Minuten. Okay, also. Alexa, Timer 1 Stunde 20. 1 Stunde und 20 Minuten. Ah, 25 hast du noch Grünschweig reingemacht. Da habe ich die Petersilie noch. Da musste ich erst warten, bis das runtergekocht ist. Damit Platz für die Petersilie zählt. Zählen, Chat. Das kann man wirklich keinem erzählen, dass ich erst warten musste, bis Platz für die Petersilie ist. Heieiei. Naja.
02:03:58 ja miri perfekt dankeschön so da das jetzt heute sowieso nicht alles im stream fertig wird muss den geschenkten es hat doch gut nutzen so wie das jetzt ein stund 20 eingestellt weil wenn es 40 minuten drin ist sie lasse es so zwei stunden immer köcheln so zwei stündchen ist so die zeit wo ich das köcheln lasse genau
02:04:51 korrekt damit das alles aber wie gesagt damit ihr das gleich auch seht dann ist es einfach mal gezeigt habe für die die es noch nie gesehen haben hole ich jetzt gleich so ein beinchen raus macht das fleisch ab das kann ja dann wieder da rein ich kenne auch den knochen wieder da rein schmeißen damit er auch noch ein bisschen an geschmack rausholt
02:05:12 Aber vor allem zeige ich euch jetzt gleich noch die Grießklößchen, damit die guten Inhaltsstoffe auch in die Brühe... Genau, richtig. Das Fleisch abmachen hast du ja am meisten. Tipp von mir, wenn ihr das Fleisch abmacht, um das in die Suppe zu tun, die Haut aufheben, kalt werden lassen, bisschen Rapsöl, bisschen Gewürze und entweder in den Ofen oder in den Airfryer. Ohne Flachs.
02:05:49 ich habe überlegt ich habe tatsächlich das noch nie gemacht aber das ist ja hartweizen gris kann ich hieraus einfach nudeln machen oder ist es eine super dumme frage ist es eine super dumme frage wahrscheinlich kann ich hieraus einfach nur den machen oder das ist ja hartweizen gris als ich das heute in der hand hatte habe ich gedacht so ja ihn der ist nicht fein genug simola ist feiner gemacht okay
02:06:22 Ah, okay. Moin Mad Max. Ich werde es trotzdem ausprobieren. Ich werde es testen, Chat. Ich habe die wundervolle Pastarella, die ich ja immer noch über alles liebe, Chat. Oh mein Gott, liebe ich dieses Gerät. Was gibt es Neues, du süßen Maus? Nix. Bin immer noch ein bisschen am kränkeln. Aber mir geht es gut soweit. Und sonst? Tatsächlich glaube ich nichts Neues. So, eine Sekunde.
02:07:05 Ich werde jetzt noch alles vorbereiten, was gleich dann noch in die Suppe mit reinkommt. Und zwar kommen dann nämlich noch die Grießklößchen mit rein, ja, oder Grießnockerl, muss ich gleich mal schauen. Und ich werde...
02:07:31 Tomaten noch mit rein machen. Ich liebe es, wie gesagt, Tomaten mit rein zu machen. Und eigentlich müssen die auch am Stück bleiben, weil das sonst nur halb so geil ist. Deswegen waschen wir jetzt noch ein paar Tomaten. Ah, und ich wurde inspiriert, ich weiß gar nicht von wem, was? Sumisu? Die hatte im Discord geschrieben, dass die Ebli im Schrank gefunden hat.
02:08:00 Sonnenweizen. Und ich habe es noch nie gegessen. Und ich habe es heute, als ich den Hartweizengrieß geholt habe, stand ich da und habe das Ebli gesehen und habe gedacht, komm, jetzt nimm es jetzt einfach mit. Ich habe das in meinem Leben noch nie gegessen. Es ist das erste Mal, dass ich das probieren werde. Und ich bin total gespannt. Einfach Weizen. Ebli sieht voll lecker aus. Habe ich noch nie probiert.
02:08:27 das sieht einfach aus wie diese diese honig pops nur in herzhaft dass wir diese müsli honig pops in herzhaft ich werde vielleicht mache ich was am montag damit annika mit montag im home office nice ja dann ich denke mir irgendwas aus wenn du irgendwie geiles rezept findest sagt bescheid ansonsten
02:09:00 Such dir irgendwas raus. Gibt es irgendwie sowas? Haben wir hier Ebli-Konisseure da, die sagen, gibt es so ein Standardrezept mit Weizen? Gibt es so ein Standardrezept, wo man sagt, das ist Ebli-Pfanne? Was ist Ebli-Pfanne? Was kommt da rein? Achso, das waren übrigens zwei Kilo Hähnchenschenkel.
02:09:48 Das war ganz schön viel. Gemüse, Brühe und Eblige Würze. Achso, Eblige und Gewürze. Aber das sieht so aus wie so ein Nudelersatz. Ich muss es einfach probieren. Chat, ich bin echt gespannt. Wir werden es sehen. Wir werden es sehen. Aber ich bin froh, dass ich nicht die Einzige bin, die das noch nie gegessen hat. Eher Reisersatz. Aber Reis ist ja auch ein Nudelersatz. So, die kommen nachher einfach mit da rein.
02:10:48 Boah, das riecht schon richtig gut. Und da hat sich schon richtig viel Fett oben abgesetzt. Die hat ihre Farbe schon richtig schön angepasst. Lieben wir, Chad. Warum nimmst du eigentlich keinen größeren Topf? Hier habe ich eins jetzt bei Chefkoff, was sich geil anhört. Feta Hackbällchen in Tomatensauce mit Elie. Oh, das klingt gut, Annika. Ein GIF-Rezept. Klingt auch gut. Feta habe ich, glaube ich, auch noch da. Geilo. So, was wollte ich jetzt tun? Also, gar nichts.
02:11:39 Geil, Annika. Mega. Ich entbeine jetzt noch einen Hähnchenschränkel. Für euch, für alle die, die es noch nie gesehen haben. Was weiß ich. Weizotto klingt auch geil. Gekocht in Milch oder Frucht sagt auch geil. Dann kriegen wir auch ein bisschen Platz. Okay, kriegen wir nicht. Hat doch ein bisschen. Und danach mache ich noch die Grießnockerl. Mal die Haut lösen.
02:13:00 Ist natürlich noch schweineheiß. Man könnte theoretisch auch warten, bis es ein bisschen abkühlt. Aber ihr kennt mich ja. Ich wäre ja nicht Luna Peruna, wenn ich Geduld hätte und warten würde. Warten ist was für Schwächlinge. Echte Männer verbrennen sich die Finger.
02:13:23 Warum ist das eigentlich so ein Ding, dass Männer nicht so heiß anfassen können wie Frauen? Warum sagt jeder Mann, du bist zu heiß und ich packe es an und denke mir so, Maus. Hi, Failin, ein wunderschön. Ich löcke bei dir zu gerne, ich finde es schön. Das freut mich sehr, vielen lieben Dank. Weil Frauen eh generell mehr Schmerz ertragen können. Ja, weil sie mit Männern zusammenleben müssen. Wir sind das gewohnt.
02:14:08 Platz liegt an dir, weil du heiß bist. Oh! Ja! So nämlich. So, und das hier, wie gesagt, könnt ihr einfach aufheben, abkühlen lassen und dann nachher in so eine Schüssel mit ein bisschen Öl und... Achso, ihr seht gar nichts. Ich bin so ein Profi. Ja. Die Haut. Einfach mit ein bisschen Rapsöl. Also in eine Schüssel tun, abkühlen lassen mit ein bisschen Rapsöl und dann einfach in den Airfryer oder in den Ofen legen. Geilo. Geilo. Am Knochen wird es natürlich heißer.
02:14:56 Das wird selbst für mich heiß. Ich gehe immer so die Muskel entlang. Das macht das ein bisschen netter, finde ich. Ist aber nicht notwendig. Die Haut ist auch super für Omi, also für meine Katze. Jetzt sitze ich hier und grinse vor mich hin mit deinem Mais zu vollem Topf und bewundere es, wie du es schaffst, dass nichts rausfällt. Das ist crazy, oder?
02:15:51 Aber ich bewundere viel mehr an mir selber. Ich weiß, man soll sich nicht selber bewundern, aber ich bewundere mich dafür, wie es sein kann, dass ich wirklich 34 Jahre alt geworden bin und wirklich in der Lage bin, immer noch nicht einen vernünftig großen Topf zu nehmen. Wie kann das sein? Wie kann das sein? Wie kann das echt sein, Chat? Klar soll man sich selbst bewundern. Okay.
02:16:26 So, den schmeiße ich jetzt nochmal mit rein. Einfach, dass das noch ein bisschen auskochen kann, weil das jetzt noch nicht lang genug drin war. Normalerweise würde das jetzt wegkommen. Und dann haben wir gerade bei Hähnchenschenkeln, muss man schauen, also muss man nicht, aber ich persönlich finde das ganz, ganz, ganz, ganz ekelhaft. Und das ist dieser Mippi hier.
02:16:53 Dieser. Und dieser. Da gibt es in jedem Hähnchenschenkel zwei von. Diese Ansätze. Ich weiß nicht, ob das Sehnenansätze oder so sind. Ekelhaft. Ekelhaft. Das ist so Gummi einfach. Ich weiß, es gibt auch Leute, die essen Knorpel. Mag ich auch gar nicht. Finde ich auch ganz fies. Knorpel. Gar nicht meins. Deswegen, das muss raus für mich.
02:17:22 Du brauchst ihn halt nicht. Schau dir den jetzt an. Aber passen die Tomaten noch rein? Ja, ich habe nämlich gut geplant. Denn die Masse des Hühnchens wird sich ja verkleinern. Weil die Haut kommt ab und die Knochen kommen raus. Das heißt, ich habe vorher extra berechnen lassen, dass die Menge der Knochen, die drin sind, die sind äquivalent zu der Menge der Tomaten, die reinkommen. So, jetzt gibt es zwei Arten von...
02:17:59 von Menschen. Es gibt die, die gerne gezupftes Fleisch drin mögen in der Suppe oder die kleine Würfel mögen. Bei mir ist es so tagesabhängig. Mal mag ich das gezupfte Fleisch, wenn die Stücke so größer sind. Heute mache ich es aber mal kleiner. Das ist so, das entscheide ich von Suppe zu Suppe. Knorpel, Knöchelchen, Sehnen und diese kleinen Äderchen. Wenn man die sieht, dann ist das Essen für mich rum.
02:18:31 Na, wenn man das sieht, tatsächlich nicht. Das gehört halt einfach dazu. Also, weiß ich nicht. Das ist so, wenn man ein Tier isst, dann ist es obviel, dass das Tier halt auch Sehnen hat und dass es halt auch Knochen hat und dass es halt auch Adern hat. Ich glaube, dass es, also das Essen rum für mich nicht. Aber essen will ich es halt nicht. So, ja.
02:19:18 Bei der Zubereitung kein Ding, aber beim fertigen Essen läuft das noch nicht mehr drin. Ah, okay. Aber was ist denn, wenn du ein halbes Hähnchen isst? Zum Beispiel. Oder isst du das deswegen tatsächlich auch nicht? Sowas gibt es ja auch, Leute, die halbes Hähnchen total widerlich finden und nicht gerne essen. Moin Olli! Vielleicht. Sollte der zu klein sein? Guck doch mal. Ich meine, es passt doch alles rein. Es passt doch alles rein. Warum sollte der zu klein sein? Ich meine, zu klein würde ja heißen, passt nicht.
02:20:01 Guck mal, da ist ja noch massenhaft Platz. Da passt locker noch 30 Milliliter Flüssigkeit rein. Oder ein Esslöffel Salz oder so. Darf nur nicht mehr kochen. Darf sowieso nicht. Ist ja eine Suppe. Die muss ja langsam bei niedriger Hitze so vor sich hin köcheln. Und nicht kochen.
02:20:39 Seit ich in meinem Airfryer Hähnchen mache, möchte ich auch kein halbes Hähnchen mehr an der Bude kaufen. Hähnchen aus dem Airfryer ist so viel geiler, als halbes Hähnchen an der Bude kaufen, Chat. Ohne Flax. Ich liebe es. So ein ganzes Hähnchen kaufe ich mir fertig mariniert. Ist auch viel günstiger. Was so ein Hähnchen an der Bude kostet, ist eine Frechheit. Ohne Witz.
Kochphilosophie und Lebensmittelverschwendung
02:21:0902:21:09 Aber generell so halbes Hähnchen esse ich halt super gerne. Aber die sind auch nicht knusprig oder so dann an der Bude. Und wenn ihr das aus dem Airfryer macht, das wird so richtig geil knusprig, lecky. Ich mache auch nur noch damit voll, ja. Voll. So, Chat, Achtung. Gucken, ob das noch passt. So, und ich schneide dann halt einfach kleine Würfel, dass ihr es jetzt einfach mal gesehen habt.
02:21:52 Welchen Airfryer empfiehlst du und worauf sollte man achten, bitte? Also, oh, Airfryer ist ein Diebgib bei mir. Ich persönlich habe zwei Airfryer ausprobiert. Einmal den von Ninja und den von Kosovi. Das sind ja so die zwei Marktführer bei den Airfryern, würde ich sagen. Wenn du einen großen Airfryer willst, weil du sagst, du machst... Also ich bin Fan davon, einen zu haben mit zwei Körben, weil...
02:22:24 Wenn ich ein Hähnchen mache, dann möchte ich auch Promis dazu, zum Beispiel. Und du kannst die halt auch separat laufen lassen. Da ist schon mal der erste Punkt. Ich würde empfehlen, nimm lieber ein bisschen mehr Geld in die Hand und hol dir einen Double-Stack, also so einen doppelten.
02:22:40 Und nicht einen, wo es nebeneinander ist. Weil, ganz einfacher Grund, wenn du einen hast, wo es nebeneinander ist, hast du in der Mitte eine Trennwand. Das heißt, du hast eine Schublade, in der Mitte eine Trennwand. Das bedeutet, jedes Mal, wenn du was machst, in der einen, muss diese komplette große Schublade in die Spüle. Also muss entweder gespült werden oder in die Spülmaschine. Finde ich richtig doof. Ich habe einen Double Stack, das heißt, der ist übereinander, nimmt A weniger Platz weg auf der Arbeitsfläche.
02:23:09 Und B kannst du separat voneinander Sachen einfach da drin machen. Wenn du sagst, ja, aber was ist denn, wenn ich ein Spare Ribs machen will? Ja, schneid es dir einfach in der Mitte durch. Geht. Ich habe bisher noch nichts gehabt, was nicht reinpasst. Also, oben und unten, toll. Wirklich ist für mich, würde ich jedem empfehlen. So, das ist das eine. B gibt es einmal Teflon-beschichtigte und einmal Keramik-beschichtete.
02:23:40 Teflon beschichtet, ich würde eher zu Keramik beschichtet gehen. Den gibt es auch tatsächlich von Kosori. Wie gesagt, ich bin Team Kosori geworden. Ich habe beide ausprobiert und finde den Kosori einfach besser. Ich benutze den Ninja auch noch, aber der Kosori ist besser. Aus dem Grund, dass der Keramik beschichtet ist. Das ist fürs Saubermachen sehr viel komfortabler.
02:23:59 Und der Kosori hat zusätzlich, der hat in dem oberen Fach, wird der von oben hat er die Heizspirale, aber in dem unteren Fach wird der von unten und von oben beheizt. Das heißt, wenn du den von unten und von oben beheizt hast,
02:24:21 wird es gleichmäßiger gar. Und soweit ich weiß, vielleicht hat sich da auch in der Zeit was geändert, keine Ahnung, hat Ninja das inzwischen auch, aber meine Ninja wird nur von unten behalzt, nur von oben behalzt. Die hat nur oben diese Hitze-Geschichte. Ich habe von Ninja zwei Fächer, die nebeneinander und Einzelfächer sind. Ja, aber du hast halt trotzdem die doppelte Menge auf der Theke stehen.
02:24:47 So, da finde ich halt das übereinander geiler, weil du sehr viel weniger Raum dafür brauchst. Wenn man den Platz hat, ey, let's go. Let's go. Also wenn man den Platz hat, ist sowieso egal. Aber von der Größe her finde ich tatsächlich das übereinander sehr viel komfortabler, auch um es in den Schrank zu räumen. Auch um es in den Schrank zu räumen. Ja. Philips kann ich tatsächlich nichts zu sagen. Das mit dem Platz ist mir egal. Läuft bei dir, Pokerlusche. Läuft bei dir. Warum kein Sub?
02:25:22 Monsieur, fragt ihr Freund? Spaß. Kann man damit eine große Tiefkühlpizza machen? Also diese La Mia Grande wahrscheinlich nicht, diese ganz extra großen. Diese extra großen wahrscheinlich nicht. Nee, die wirst du da nicht rein kriegen. Aber weiß ich tatsächlich nicht. Weiß ich tatsächlich nicht. Aber Pizza mache ich sowieso eigentlich immer im Ofen.
02:26:03 auf dem Pizzastein, weil bei den meisten Airfryern ist das ja so, dass die auch oben die Hitze haben und bei Pizza willst du ja die Hitze von unten haben. So, Dr. Oetker Schalt, habe ich noch nie gemacht, aber glaube ich ja, als Vergleichsgröße. Ich hole mal eben, hier, guck mal, ich habe doch ein Ding hier. Der hat eine Größe von 23,5 mal
02:26:48 Ja, 23,5 mal 23,5 Innenfläche.
02:26:57 Und der ist halt, das ist halt auch so ein Keramikbeschichteter. Und du kriegst die halt so geil sauber, ohne Flachs. Die sind so viel geiler als die Teflonbeschichteten, meiner Meinung nach. Meiner Meinung nach. Und ich finde die Einlagen viel geiler als bei Ninja, weil da auch ernsthaft Luft durchkommt. Die von Ninja, die haben zu viel Fläche noch. Und die Gummis sind scheiße von Ninja. Entschuldigung, wenn ich das so sagen muss, aber die gehen super schnell frack.
02:27:26 Die sind bei mir schon tatsächlich, sind drei schon kaputt und eingerissen. Diese Gummis, wo die sich drin festhalten. Müsste man die Hacken abschneiden, wie bei Aschenputte, damit es passt. Oder kleinere Pizzen kaufen. Oder die Pizza einfach im Ofen machen. Aber es gibt ja auch größere. Das ist ja nur den, den ich habe. Es gibt ja auch von Kosori größere inzwischen. Tschüss Miri, einen wunderschönen Resttag wünsche ich dir. So ihr Mäuse, dann stelle ich die einmal hier.
02:28:18 Oh, bewegen ist schwierig, glaube ich, wegen Gefülltheit. Airfryer ist nämlich gerade Thema bei mir. Okay. Solltest du einen bestellen wollen und willst zufälligerweise über Amazon bestellen, würde ich mich freuen, wenn du Bescheid sagst, weil dann würde ich dir vielleicht einfach einen Rafflink geben. Kann man bei so einem teuren Gerät ja mal machen.
02:28:54 Meine dumme Frage, was ist das für ein kleiner Behälter im Topf? Da sind die Pfefferkörner drin und das Lorbeerblatt. Das ist einfach ein Teesieb. Das ist einfach ein Teesieb. Dann kannst du nachher nämlich, hast du nicht das Problem, dass dir da die ganzen Pfefferkörner drin rumfliegen, sondern holst es nachher einfach am Stück hier raus. Und hast da drin, du brauchst nicht rumsuchen, weißt du?
02:29:20 Das ist ganz schön praktisch. Kann man auch. Wacholderbeeren, Piment, kann man auch bei Soßen super machen. Das ist tatsächlich dann wie Tee. Zieht jetzt der Geschmack trotzdem da rein. Ohne, dass sich das überall verteilt und du nachher... Weil es gibt nichts Schlimmeres, als wenn du nur noch so ein Pfefferkorn drauf beißt. Finde ich doof. Finde ich wirklich doof. Und ich mag Pfeffer eigentlich, aber das mag ich tatsächlich nicht gerne. Wenn man so random einfach auf so ein Pfefferkorn drauf beißt. So, jetzt.
02:29:51 machen wir unsere Klößchen, unsere Grießklößchen. Die könnt ihr, wie gesagt, einfach in die Suppe schmeißen, wenn ihr noch Platz im Topf habt. Spoiler, habe ich nicht. Deswegen koche ich die jetzt separat. Aber normalerweise einfach in die Suppe mit reinschmeißen und dann ziehen die da drin nach. Und ich koche die jetzt in Gemüsebrühe.
02:30:30 Ihr könnt es auch in Hühnerbrühe machen, was auch immer. Aber ich mache das einfach in Gemüsebrühe. So, mache ich Nocken oder Dings? Nocken oder Klößchen? Ich glaube, ich mache Klößchen. Kleine Klößchen. Warum ist mein Follow weg? Das ist frech. Das ist frech. Ohne Witz. Raus mit dir. Erzähl, wie war's? Wie war deine erste Stunde West Coast Swing? Das wäre dann zu Weihnachten. Vergesse ich aber bestimmt. Was vergisst du?
02:31:55 Na, das ist, ach so, nein, wenn das nicht zeitnah ist mit dem, äh, guck mal, ich hab das schon vergessen, DeLorean. Ne, ist ja auch, äh, ist auch kein, überhaupt kein Problem. Nur wenn ihr sowas habt und ihr denkt dran, freu ich mich natürlich immer. Weil wir können dafür sorgen, dass Geld von Jeff Bezos in meine Tasche kommt, ohne dass euch das mehr kostet. Und das lieben wir, Chad. Das lieben wir doch. Jeff Bezos hat genug Geld. Nämlich.
02:32:36 So, dann holen wir einmal unsere Grießklößchenmasse raus. Und jetzt, wie gesagt, ich wiederhole mich, ich weiß, könnt ihr die einfach fertig machen und in die Suppe schmeißen. Aber wenn ihr so wie ich seid und keinen Platz habt, weil ihr euch ein bisschen verkalkuliert habt. Alter, chill! Ein bisschen Wasser für die Hände, damit es nicht klebt.
02:33:20 Jetzt lassen wir es einmal aufkochen und die Grießklößchen, die werden dann jetzt einfach da drin gar gezogen und die könnt ihr dann auch kalt werden lassen, also einfach rausholen, kalt werden lassen und dann zum Warmwerden nochmal kurz in die Suppe schmeißen oder mit einfrieren oder was auch immer ihr möchtet. So, jetzt lassen wir die Suppe einmal aufkochen.
02:34:03 Ehrlich gesagt sehr hart. Alles sehr viel für den Anfang, zumindest für mich. Wir sind beide krank. Oh nein. Termin, ich konnte mir erst bei der zweiten Stunde antreten. Oh nein. Nächsten Montag wieder. Oh. Ja, aber...
02:34:19 So gerade am Anfang, wenn man schon tiefer drin ist, dann kann man mal eine Stunde oder zwei oder so verpassen. Aber direkt am Anfang, so die erste Stunde verpassen, das stelle ich mir auch schwierig vor. Also dann den Anschluss so zu finden mäßig. Das tut mir leid. Was habt ihr gelernt, wenn ich fragen darf?
02:34:51 Das Ganze noch auf Französisch. Ja, das ist natürlich krass. Okay, das stelle ich mir krass vor. Wow. Ja, stimmt. Da habe ich gar nicht dran gedacht. Alexa, wie lange läuft der Timer noch? Du hast 48 Minuten verleihen. Nur die Grundschritte. Vor und zurück und das Ganze halt mit der ersten Drehung. Cool. Sugar Push wahrscheinlich. Das Vor und Zurück. Das ist ein Sugar Push.
02:35:55 Und mit der ersten Drehung, je nachdem, ob rechts oder links rumgedreht, ein Sugar-Tuck oder ein Sugar-Turn. Vermute ich. Klingt zumindest so. Ich muss gerade mal ein bisschen Traubenzucker zu geben. Gerade ein bisschen heiß-kalt wieder. Aber ich bin auch noch nicht zu 100% gesund. Heißt der Cheap Alexa? Ja. Korrekt. So, jetzt kocht das Chat. So, Hände ein bisschen nass machen. Und jetzt müsst ihr gucken, wie groß ihr das haben wollt.
02:37:06 Also die Hände, macht ihr nur nass, damit das nicht klebt. Müsst ihr gucken. Also das kann jeder für sich selber empfangen, welche Größe man mag. Ja, das ist so die Größe, die ich mag. Boah, meine Nase, ey. Irgendwas in der Richtung. Ich war sehr gut darin, die weißen Schuhe meiner Süßen schwarz zu treffen. Sorry. Sie war sehr tapfer, die 116 Kilo wegzustecken. Maschine. Also sie, nicht du. Sie.
Backpapier-Lifehack und praktische Tipps
02:37:5802:37:58 Aber du auch cool, dass du mitgemacht hast ohne Witz. Finde ich richtig, richtig cool. Aber du warst ja auch der Initiator, wenn ich das richtig verstanden habe, oder? Moin Mabowski, hello, wie geht's dir? Das ist eigentlich der Moment, wo Counts kommen müsste und fragen müsste, ob er rühren darf, oder? Mir geht's gut, vielen Dank, das freut mich.
02:39:02 Achso, was ich vergessen habe euch zu sagen, die gehen auch noch mal auf beim Kochen. Werden die noch ein bisschen größer, die Grießklößchen. Nur, dass ihr Bescheid wisst. Also, wenn ihr eine gewisse Größe macht, werden die so um ein Drittel oder so noch mal größer. Das heißt, macht die ein bisschen kleiner, als ihr wollt. So. Bist schon wieder fast fertig, wenn ich richtig sehe. Ja, ich gehe ja meistens so gegen 13, 30, 14 Uhr live.
02:39:55 und meistens offline gegen 17 17 30 so um den dreh also ja tatsächlich tolle küche hast du alles da ja
02:40:12 Ich mag die auch sehr gerne. Und das ist ja nur so eine Behelfsküche eigentlich. Aber ich liebe die total. Vor allem klein, ja. Aber kurze Laufwege. Kurze Laufwege sind so geil beim Kochen, Chat. Und trotzdem genug Platz zum Abstellen. Und wenn ich nicht streame, dann kommt ja auch die Deko und so weg. Das heißt, dann habe ich noch mal mehr Platz. Hier ist schon wieder eine Fliege. Wo kommt die Fliege her? Wieso habe ich hier Fliegen, Chat? Es sind alle Fans dazu.
02:40:46 Ich kotze. Das heißt, ich habe hier irgendwo fliegen. Woher? Scheiß gleich. Alle Schränke durchsuchen. Es sind die Türen zu. Es sind die Fenster zu. Ich bin total irritiert. Das ist richtig scheiße. Die soll weg. Verpiss dich. Ich hasse fliegen. Wo kommt die her? Ich hatte vorhin schon mal eine.
02:41:46 mich an einen flammenden reden erinnert was west coasting an den schönen ja wirklich schön keinen bock dass sie sich jetzt irgendwann essen setzt da wäre ich ja ganz allergisch drauf auf so viel zeug in essensbereichen das mag ich ja besonders gern du brauchst einen mann der den müll runter bringt oder sie fängt gefangen habe ich die gerade ja wohl sehr gut selber
02:43:05 die davor und der müll ist leer deswegen bin ich irritiert deswegen habe ich sorge dass ich irgendwo in den schränken irgendwas habe da werde ich auf jeden fall jetzt mal einen blick reinwerfen was könnte es sein kartoffeln zwiebeln zwiebeln hatte ich vorhin raus kartoffeln wo ich kopse wenn ich irgendwo irgendwas hat also es wirklich es gibt nichts schlimmeres für mich als so eine viecher
02:43:39 Fängst du auch Fliegen mit der Hand? Ne, mit der Hand nicht. Das finde ich eklig. Ich finde Fliegen todes eklig. Ich fange die mit so einem Glas. Ich habe so ein Glas dafür. Wie würde ich die fangen? Hattest du schon mal Lebensmittel? Toi, toi, toi, noch nie. Gott sei Dank noch nie. Wir hatten das schon so oft. Gott sei Dank hatte ich das noch nie. So, erst mal in die Kartoffeln gucken. Das wäre so mein First Guess. Nein.
02:44:25 Vor allem, wenn ich zwei Fliegen habe. Oh Gott, meine größte Sorge ist, dass ich irgendwo Maden habe. Ich kotze, Chat. Ich kotze, wirklich. Ich kotze so sehr, das könnt ihr euch nicht vorstellen. Aber wo soll das sein? Ich packe alles immer in Dosen. Vielleicht ist die auch einfach nur von draußen reingekommen. Unter der Tür können fliegen, unter der Tür durchfliegen. Alexa, Timer sechs Minuten. Zweiter Timer, sechs Minuten, ab jetzt.
02:45:03 Boah, ich krieg die Krise, Chat. Lieber reagier ich vielleicht? Hier habe ich Äpfel. Nein, hier auch nicht. Ich hasse Fliegen. Ich hasse Fliegen. Ich hasse Tiere. Also nein, ich hasse kein Tier. Aber ich hasse Tiere da, wo Essen ist. Hier ist nichts, Chat, hier kann nichts sein. Es ist alles in Dosen verpackt. Aus dem Kühlschrank wird hier auch nicht rausgekommen sein. Weil hier ist nicht, im Kühlschrank ist nicht alles in Dosen verpackt. Okay. Hm, ja.
02:45:56 krabbeln die kleinen Madenlarven oben an der Decke rum und du weißt, okay, es gibt wieder das Scheiße. Dann dürftest du hier echt nicht wohnen. Hier ist es natürlich um einiges wärmer im Jahresdurchschnitt. Seit Februar frühstücken wir auf dem Balkon. Überall um die Stadt herum, Kuhwiesen und der Fluss. Da fühlen Fliegen und mögen sich extrem wohl. Ja, shit, ja. Nee, also draußen, okay. Aber so, weißt du, wenn ich so Fliegezeug in meiner Küche habe...
02:46:22 Das ist... Da werde ich nervös, Chat. Da werde ich wirklich nervös. Deswegen, ich bin ja auch so jemand. Bei mir wird ja alles in Dosen und alles abgepackt. Ja, ja, ich mache aus, die Musik. Eben damit nichts passiert. Und deswegen bin ich irritiert. Guck dich die wunderhübschen Grießknödel an. Toll, oder?
02:47:05 Guckt, wie hübsch die geworden sind. Und jetzt seht ihr, die sind ein bisschen größer geworden, als ich die gemacht habe. Ist das Hühnerbrühe? Das wird eine Hühnersuppe und hier habe ich die in Gemüsebrühe gekocht. In Gemüsebrühe einfach. Normalerweise, wie gesagt, einfach mit in die Suppe reinschmeißen, wenn man Platz hat. Alexa, wie lange läuft der Timer noch? Du hast zwei Timer. Einen 6-Minuten-Timer. Mit etwa 3 Minuten verbleibend und einem 1-Stunde-und-20-Minuten-Timer.
02:48:38 Ein bisschen mehr hinten. Also ihr müsst gucken, wenn ihr Hühnerbrühe macht, gibt es wie gesagt zwei wichtige Dinge zu beachten. Einmal, dass ihr die kalt aufsetzt. Mit kaltem Wasser, nicht irgendwie heißes Wasser oder in kochendes Wasser oder so rein. Kalt aufsetzen. Ein bisschen Salz nur dran, aber nicht zu viel Salz. Lieber dann nachher nachsalzen. Lieber wenig Salz, weil ihr wollt ja, dass der Geschmack...
02:49:08 Ihr macht ja in Wasser bei Kartoffeln oder so auch Salz rein, damit nicht der ganze Geschmack aus den Kartoffeln rausgezogen wird. Aber das wollt ihr ja. Ihr wollt ja den Geschmack aus dem Gemüse und aus dem Huhn und alles raus haben. Das heißt, lieber wenig Gewürze drin, damit alles rausgezogen wird. Und beim Kochen dann, dass ihr darauf achtet, dass ihr die nicht kochen lasst, sondern wirklich maximal so ein bisschen brötscheln.
02:49:36 Wenig Temperatur, lange Zeit. Das ist key, Chat. Das ist key. Nach zwei Fruchtfliegen Weltkriegen weiß ich Müll so oft wie möglich rausbringen. Ich glaube, der Müll ist auch leer gewesen. Also da kann auch nichts drin sein. Ich meine, da sind jetzt Sachen drin, aber die sind halt von jetzt. Keine Ahnung. Hier ist ein Sieb drin, die können auch nicht aus dem Abfluss kommen. Vielleicht ist der einfach unter der Tür gekommen oder so. Ich kotze echt. Ganz schlimm.
02:50:14 Finde ich ganz schlimm, Chat. Da liegt eine Zitrone, aber die ist auch nicht befallen. Habe ich alles von Oma genauso gelernt, wie du es sagst, Luna. So, ich bin eure Oma jetzt, Chat. Für alle, die nie kochen gelernt haben von Oma, ich bin jetzt eure Oma. Nur, dass ihr Bescheid bist. Alexa, stopp. Oma Luna, so nämlich, genau. So, dann können wir die schon mal immer rausholen.
02:51:15 Geil, guckt euch das mal an, wie schön die sind, Chat. Guckt mal, wie hübsch die geworden sind. Toll, wirklich toll. Ich glaube, nächstes Mal muss ich das mit den Klößchen mal probieren. Die sehen lecky aus. Ja.
02:51:49 Mach das. So, und jetzt seht ihr auch, was ich meinte mit, wenn ihr die direkt in der Suppe macht, dass die Suppe dann trüb wird. Ich finde es überhaupt nicht schlimm. Ich weiß, dass Leute da Wert drauflegen. I don't give a fuck. So, pass auf. Ich öffne eins für dich, Annika. Es kann sein, dass die ein bisschen zu kurz drin waren. Das ist aber ein bisschen egal, weil die ja noch in der Suppe nachziehen dann. Test essen. Perfekt.
02:52:28 Die sind in der Mitte noch. Boah, sind die lecker. Holy shit, sind die lecker. In der Mitte noch ganz, ganz leicht körnig. Ganz leicht körnig noch in der Mitte. Nur so ganz minimal. Aber die ziehen wir dann in der Suppe nochmal nach. Weil ich lasse die jetzt kalt werden. Und sobald ich Platz habe, boah, sind die lecker. Holy shit. Wirklich sehr lecker.
02:53:07 Sehr lecker, Chad. Holy shit. Achso, wenn die Knochen und so raus sind, dann passen die Grießklößchen und die Tomaten mit rein. Yes. So, das hebe ich jetzt noch auf. Das ist ja jetzt einfach nur Gemüsebrühe, wo ich die Grießklößchen drin gekocht habe. Das ist ja das, was ich meinte. Mich stört das Trübe auch nicht. Aber, wenn ich gleich das hier rausmachen sollte alles.
02:53:43 und das kocht ja jetzt noch mindestens eine halbe Stunde und das ganze Fleisch ist raus und die Knochen sind raus und so und mir fehlt Flüssigkeit, dann würde ich, weil ich schütte das ja nicht weg, dann würde ich es damit wahrscheinlich einfach aufgießen. Dann habt ihr direkt nochmal Geschmack mit dran und ihr habt nichts vergeudet. Wenn man das trübe nicht will, mich stört das nicht, kann man die zur Not noch durch den Kaffeefilter jagen. Ja, aber ich bin da auch.
02:54:11 Mir ist das auch ein bisschen egal. Raffiniert so nämlich. Ihr wisst, ich versuche immer so viel wie möglich aufzuheben, aufzubewahren und zu verwerten, weil ich das nicht mag, wenn Essen halt wegkommt. Bin ich kein großer Fan von, obviously. Also, es wäre schön, wenn alle so wären. Gerade wenn es um Optik geht. Ich finde es persönlich immer ganz, ganz schlimm, wenn Essen im Müll landet oder so, weil mit der Optik was nicht stimmt.
02:54:43 Das ist für mich immer so, das finde ich immer ganz, ganz, ganz, ganz schlimm, dieser Gedanke, jetzt beispielsweise eine Suppe wegzuschütten oder so, weil da trüb ist oder, keine Ahnung, eine Gurke nicht zu essen, weil die krumm ist oder so. Das finde ich ganz schlimm. Ich würde das andicken als Soße für Salzkartoffeln, auch interessant. Eine Gemüsebrühe andicken als Soße, das habe ich noch nie gemacht.
02:55:13 Das klingt wild erstmal, aber auf jeden Fall interessant. Du bist echt eine gute Köchin. Ich bin keine gute Köchin. Also ich bin keine Köchin schon mal. Aber ich bin jemand, der mit Leidenschaft und Liebe und Herzblut kocht. Ob ich eine gute Köchin bin, wage ich tatsächlich an vielen Stellen zu bezweifeln. Aber ich bin, wie gesagt, jemand, der das super gerne macht, der das wirklich liebt.
Kreativität vs. Chemie im Kochen und Backen
02:55:4502:55:45 Und auch gerne immer dazu lernt. Ich finde, das ist auch eine Eigenschaft, die manche Menschen leider nicht haben, weil die damit häufig...
02:56:14 Also viele Menschen setzen mit Offenheit zu lernen Schwäche gleich, also das habe ich schon häufiger gehört, weil sie davon ausgehen, dass man alles können muss. Und das finde ich immer sehr schade, weil niemand ist auf die Welt gekommen und konnte alles. Außer ich, okay, aber ich bin jetzt auch eine Ausnahme. Niemand kann so gut sein wie ich. Und das finde ich deswegen, seid immer offen zu lernen und Dinge auch mal anders zu machen.
02:56:47 Du kennst sehr viele der alten Tricks, die kaum einer mehr weiß. Ja, danke Mama, sage ich mal. Vielen Dank an meine Mama, die mir den Spaß am Kochen tatsächlich, die es geschafft hat, mir den Spaß am Kochen zu übertragen. Zum Glück bist du unsere Oma und gibst uns das auch wieder so nämlich. So nämlich. Weil ich weiß, dass viele Leute sich auch nicht trauen zu kochen.
02:57:29 weil ich kriege das auch selber ganz viel mit.
02:57:34 gerade so in der Kochszene sind so viele blöde Besserwisser unterwegs. Leck mich am Arsch, das muss ich einfach mal so sagen. In der Kochszene sind so viele blöde Besserwisser unterwegs, die die Weißer mit dem Löffel gefressen haben, die die Einzigen sind, die wissen, wie es richtig geht. Ja, die, ja, die, ja. Ihr wisst genau, was für ein Typ Mensch ich meine wahrscheinlich. Und das finde ich so schade, das finde ich so schade, weil ich sage immer, viele Wege führen nach oben.
02:58:04 Und vor allem finde ich, gerade beim Kochen gibt es kein richtig oder falsch. Beim Kochen gibt es für mich schmeckt nachher oder schmeckt nicht nachher. Und vor allem, was ich auch ganz wichtig finde, schmeckt ist nichts Universales. Schmeckt ist für mich was anderes als für Annika vielleicht. Das heißt...
02:58:36 Nur weil ich was so mache, heißt es nicht, dass Annika das auch schmecken muss. Es gibt Leute, die mögen ihr Steak durchgebraten. Würde ich im Leben nicht essen. Aber ist es legitim? Ja, natürlich. Natürlich. Soll doch jeder bitte so essen, wie man selber das am liebsten mag. Hilft doch sonst nicht. Hilft doch nicht, wenn jemand sagt, die Nudeln müssen al dente sein. Und dann gibt es Leute wie Kauen Sie zum Beispiel, die sagen, ich mag das nicht al dente.
02:59:07 Ich mag das, wenn meine Nudeln ein bisschen matschig sind. Ja, dann ist doch alles gut. Dann ist deine Nudeln noch ein bisschen matschig.
02:59:15 Ist so, wie in der Fitnessbranche. Na, bei der Fitnessbranche sehe ich das ein bisschen anders, weil gerade in der Fitnessbranche, wenn es um so Sachen wie Übungen oder so gibt, da kann man was falsch machen. Da kann man tatsächlich was falsch machen. Da gibt es Übungen, die sind, ich mach die Musik mal aus, da gibt es Übungen, die einfach nicht funktionieren oder die einfach schlecht für den Rücken sind oder so. Da kann man was falsch machen. Solange beim Essen aber.
02:59:41 Alles schmeckt und nichts giftig ist. Okay, das nehme ich jetzt auch mal als Ausnahme. Ist doch alles gut. Tschüss Annika! Ich möchte bitte Fotos haben. Von meinem Hochzeitsring. Kriegst du das sehr gut. Geschmack liegt im Gaumen des Verschmachters. Habe ich gerade selbst erfunden. Das finde ich sehr witzig. Finde ich sehr witzig.
03:00:22 Mich hat die Enttäuschung von Restaurantbesuchen dazu angetrieben zu kochen, weil ich mir so oft gesagt habe, dass was die einem da vorsetzen zu unverschämten Preisen. Genau, das finde ich eigentlich das Krasseste dabei, dass die halt dann teilweise Preise aufrufen, wo man sich denkt so, hui, also ich bin super gern bereit.
03:00:41 20, auch 25 Euro für eine Pizza auszugeben. Aber dann erwarte ich eine geile Pizza. Und dann erwarte ich keine Pizza, die ich mir zu Hause besser mache. Also, wisst ihr, was ich meine? Ohne einen fetten Ofen zu haben oder so. Also, wie gesagt, ich bin sehr gerne bereit, viel Geld für Essen auszugeben. Wenn ich's kann. Aber ich bin nicht bereit dazu, viel Geld für Essen auszugeben.
03:01:07 was qualitativ oder handwerklich einfach nicht gut ist. Da hört es den Ball bei mir auf. Ne, keine 25 Euro. Kommt drauf an, wenn es eine richtig geile neapolitanische Pizza ist mit Rucola, Parmaschinken oder so, es gibt ja auch welche mit Trüffel oder so, wo halt einfach teure, hochwertige Zutaten, bin ich da auch bereit für.
03:01:33 Bin ich auch bereit für. Aber halt nicht für eine Pizza Salari von einer Dorfpizzeria, wisst ihr? Nichts gegen Dorfpizzerien. Auch Dorfpizzerien. Voll geil. So eine Dorfpizza ist ein ganz anderes Geschmackserlebnis als so eine geile italienische Pizza. Aber die muss dann auch Dorfpizza-Preise haben. Da kannst du dann nicht irgendwie 12 Euro für eine Margarita nehmen. Da denke ich dann auch so, Maus, wie?
03:02:00 Siebst du den Topf dann noch ab, weil ich gerade nicht verstehe, dass du das Hühnchen klein schneidest und wieder in den Topf tust? Ne. Wird nicht abgesiebt. Mir ist das egal, wenn das trüb ist. I don't care. Das kommt einfach jetzt da rein. Bei mir wird das nicht abgesiebt. Da habe ich keinen Nerv drauf. Das ist, wie gesagt, kann man machen.
03:02:28 Nö, das wird einfach zurückgeschmissen, dann werden die Knochen entfernt, dann wird die Petersilie rausgeholt. Auch übrigens ein geiler Tipp, wo ich immer wieder, wenn das Leute sehen, wo die dann sagen, boah, was eine Idee, schmeißt, wenn ihr Petersilie mit rein tut, schmeißt die einfach am Stück rein. Nicht klein schneiden. Die meisten fangen an, die klein zu schneiden. Einfach am Stück rein, dann holst du die nachher am Stück wieder raus. Die ist eh ausgekocht. Am Stück nachher wieder rausholen.
03:03:02 Und fertig. Dann sparst du dir das Kleinschneiden. Check ich, siehste? Die fünf Dinger holst du dann, guck mal, so einen Lappen. Zack. Was hätte das gebracht, wenn ich das vorher kleingeschnitten hätte? Was hätte das gebracht? Der Geschmack ist eh raus. Das heißt, raus, wegschmeißen. Tschüss.
03:03:46 Wird immer schwieriger mit Restaurantbesuchen. Meine bessere Hälfte, sogar die liebt es auszugehen. Sagt, so oft koch du nächstes Mal lieber wieder selber. Ja, Countsy sagt das auch ganz häufig. Und ich freue mich dann immer total. Aber es ist ein bisschen schade, weil ich gehe halt auch super gerne mal essen. Aber Countsy sagt so oft, nö, dann schmeckt mir besser. Ich meine, das freut mich. Ich fühle mich dann immer sehr geschmeichelt. Aber ich gehe halt eigentlich auch gerne mal essen.
03:04:50 In New York kostet ein Sauerteigbrot 60 Dollar und die stehen Schlange. Nein, da kostet nicht ein Sauerteigbrot 60 Euro. Da hat jemand einfach eine sehr clevere Marke aufgebaut. Ein normales Sauerteigbrot bekommst du in Amerika auch für 10 Dollar beim Bäcker. Ein ganz klassisches normales Sauerteigbrot. Da hat nur einfach jemand eine sehr gute Idee gehabt, ist ein fucking Marketing-Genie und weiß, wie er sich richtig verkauft.
03:05:18 Aber du kriegst auch einfach günstiges Sauerteigbrot. Kriegst du auch in New York. Aber er hat halt eine fucking Marke drum gebaut. Und das ist, finde ich, überhaupt nicht schlimm. Ich kriege das voll mit, dass voll viele das so verteufeln. Ja, aber glaubt ihr ernsthaft, Apple hat so hohe Kosten, dass die euch das iPhone für, keine Ahnung, 1,5.000 Euro, 1,5.000 Euro ist auch ein Wienerbegriff, für 1.500 Euro verkaufen müssen? Leute, das sind Marken. Obviously kostet das so viel. Und er hat halt auch.
03:05:53 Und das ist eine 25 Euro Pizza für mich. Es kommt halt drauf an, was drauf ist. Wie gesagt, so mit Trüffel, Grana Padano, was auch immer, ist das schon auch Waren wert entsprechend. Das glaube ich ihm aber sofort. Du sagst, du weißt nicht, ob du eine gute Köchin bist, aber so gut wie das...
03:06:15 innere alles aussieht, ach immer, wenn du das nicht geschmacklich völlig versaust, glaube ich, dass du eine gute Köchin bist. Also für mich ist es ein Unterschied, ob jemand ein guter Koch ist oder eine gute Köchin ist oder ob das, was man kocht, nachher schmeckt. Das sind für mich tatsächlich zwei Paar Schuhe. Ich glaube, rein technisch gesehen, gerade wenn es um so Schneidetechniken etc. geht, mache ich, glaube ich, wahrscheinlich sehr, sehr viele Fehler.
03:06:43 die ein guter koch nicht machen würde weiß was ich mein und deswegen ist es wahrscheinlich weil ich das weil das ein unterschied ist für mich ja also mal bowski backen habe ich tatsächlich auch die größten probleme bisher mit also ich koche auch super gerne also backen grundsätzlich nicht kuchen torten und so komme ich sehr gut mit klar aber sobald in bereich brote und so geht da komme ich auch nicht
03:07:17 Da komme ich auch nicht mit klar. Hat dein Lieblingstanzschule eigentlich Insta? Ja klar, schreib mich mal auf Insta an, dann schicke ich dir die. Schreib mich auf Insta an, dann leite ich den Link weiter, wenn du magst.
03:07:34 Wenn ich zu Hause koche, dann ist es meistens vegan, weil Tochter isst mit. Ist auch super lecker, aber wenn wir essen gehen, dann suche ich mir halt Sachen aus, die ich so nicht zu Hause... Genau, das mache ich auch. Für alle, die sehr offen sind fürs Essen, ist ein Tipp von mir, esst immer mal was, was ihr noch nie gegessen habt. Esst was, was ihr nicht kennt. Damit habe ich irgendwann mal angefangen und... Also, ich weiß nicht, ob ich die Einzige bin.
03:08:01 Aber ich bin jemand, der super gerne halt einfach, weil ich, wenn ich essen gebe, ich was Leckeres habe, deswegen tendiere ich häufig dazu, einfach immer das Gleiche zu essen. So nach dem Motto, da weiß ich, was ich kriege. Aber es ist richtig geil, wenn man sich mal drauf einlässt, auf das Experiment, immer was zu bestellen, was man noch nie gegessen hat.
03:08:24 Dadurch lernt man so viele geile neue Sachen kennen, weil irgendwann hast du alles auf der Karte durch. Bis auf das, was vielleicht gar nicht so klingt, wie das, was man irgendwie gerne essen wollen würde.
03:08:37 Und das ist so überraschend teilweise. Das kann ich tatsächlich empfehlen, das mal auszuprobieren. Einfach mal was essen, wo ihr sagt, entweder kenne ich nicht, noch geiler, wenn ihr es nicht kennt, aber habe ich noch nie gegessen, reicht auch. Voll geil. Da kommen so geile Sachen bei raus. Der Bauer isst nicht, was er nicht kennt. Ja, genau, richtig.
03:09:03 Und da sind wirklich spannende Sachen, die dann, wo man eigentlich denkt, ach, witzig, lecker. Hör ich öfters, LeFloid verteufelt backen auch sehr. Ja, das Ding ist halt...
03:09:30 Das Backen ist Chemie. Also literally. Kochen ist Kreativität, Backen ist Chemie. Und das ist der Unterschied. Beim Kochen kann man kreativ sein, da ist das gewünscht. Beim Backen solltest du nicht kreativ sein, weil wenn du anfängst, deine Kreativität mit einzubauen und dich nicht ans Rezept hältst, eins zu eins, das ist schon crazy. Das ist so.
03:10:05 Das ist tatsächlich kochendes, kochendes, kreative Entfaltung. Das hier ist scheißegal, ob ich da jetzt noch Erbsen mit reinschmeiße oder ob ich ein halbes Kilo mehr oder weniger Huhn mit reinpacke oder Kartoffeln oder Nudeln oder Tomaten oder oder oder oder oder oder oder oder. Backen.
03:10:28 Alter, du machst drei Gramm zu viel Milch rein und der Kuchen wird nix. Ohne Witz, Backen ist so crazy. Backen ist so crazy. Backen verzeiht dir nichts. Kommt auch nicht immer was Leckeres bei raus. Meistens schon, aber auch schon ein paar Fels. Das gehört aber auch dazu. Ist aber auch cool, sich einfach mal so ein Kochbuch nehmen und sagen, ich koche jetzt von vorne bis hinten einmal durch. Finde ich das auch eine schöne Idee.
Stream-Erfahrung und neue Rezepte entdecken
03:11:0803:11:08 Da habe ich ja letztens noch drüber gesprochen, dass ich halt durch dieses Streamen und durch die Tatsache, dass ich halt versuche, auch immer neue Sachen für euch zu kochen, dass ihr nicht immer das Gleiche seht, so. Dass ich aufgrund dieser Tatsache halt so häufig schon Sachen gekocht habe, die ich normalerweise nicht kochen würde, wenn ich nicht streamen würde.
03:11:30 Und da sind so geile, leckere Sachen mit rumgekommen. Wie beispielsweise Oyakodon oder wie das hieß. Ich glaube, Oyakodon hieß das. Geil. So Huhn mit Reis und Ei. Das habe ich im Reiskocher gemacht. Super lecker. Super lecker. Und das koche ich mir echt häufig. Weil ich es einfach richtig, richtig, richtig geil finde.
03:11:59 Und es ist easy. Das ist halt wirklich cool. Das macht es halt so nice. Ich schaue mir immer Rezepte an, denke aber auch an meine Interessen und baue neue Komplimenten mit rein. Ja, ich koche selten eins zu eins nach, liebe es halt sehr scharf. Ah, okay, verstehe.
03:12:42 Ja, scharf ist zum Beispiel so gar nicht so meins. Also, doch, ich mag scharf, aber nicht das, was die meisten unter scharf verstehen. Es gibt für mich tatsächlich nichts, was ich schlimmer finde, als wenn ein Gericht von Schärfe überschattet wird. Finde ich ganz schlimm. Das ist so Schärfe, wenn Gerichte von Schärfe oder Knoblauch dominiert werden. Das ist für mich immer ein Zeichen dafür, dass die Person nicht kochen kann. Ja, sie hat es gesagt.
03:13:13 Ohne Witz. Wenn du nicht weißt, was du mit Gewürzen anstellen sollst, machst du es entweder scharfe oder knoblauch dran. Ich bin dir immer noch dankbar für den Tipp, Backpapier zu knüllen. Ich glaube zumindest, dass ich das von dir habe. Ja, ich benutze den Trick mindestens einmal pro Modell. Ist geil, oder? Ich liebe das auch. Als ich das gehört habe, das war auch so ein Game Changer für mich. Das war auch so ein Game Changer.
03:13:57 Schärfe muss schmecken und nicht wehtun oder überdecken. Ja, genau. Wenn das als Additiv ist, um so... Schärfe darf in meinen Augen nur so parfümiert sein. Aber wenn ich so dieses... Entschuldige meine Ausdrucksweise. Dieses Rumgewichse sehe von wegen schärfste Currywurst der Welt und was weiß ich, wie viel tausend Scoville und jadijadija. Also wenn es ernsthaft jemand isst, außerhalb von einer Haha-Hihi-Challenge, das ist für mich echt...
03:14:27 Weiß ich nicht. Und auch diese Ha-Ha-Hai-Hie-Challenge, und den halte ich für sie nicht tatsächlich nichts. Aber muss ich auch nicht. Muss auch jeder für sich selber entscheiden. Das ist kompletter Schmarrn. Backpapier knüllen, warum? Weil es sich dann nicht hochrollt. Du kennst es doch, wenn du Backpapier auf ein Backblech legst. Zeige ich dir gleich, pass auf. Dann rollt sich das doch.
03:15:01 Und du kannst, wenn du Backpapier einmal knüttelst, kannst du Backpapier in jede Form packen, die du willst. Das behält jede Form, die du brauchst. Pass auf. Ich möchte jedem, dass jeder diesen Tipp hat. Jeder soll das kennen. So. Platz machen hier. Wenn ich einen Trick habe, muss ich den immer mit euch teilen, Chad. Passt auf. Ihr sollt genauso clever sein wie ich. Das spüle ich gleich weg. Guck mal.
03:16:25 Ich muss mich dazu ermutigen, das nicht zu knödeln, weil das ist so ein No-Brainer bei mir geworden. Du hast Backpapier, ich habe jetzt Zuschnitte, ist aber auch egal, was du hast. Und du hast ein Backpapier. Du legst es drauf und es nervt, weil es kommt überall hoch oder dann drehst du es um und es ist halt scheiße. Also nicht so schlimm. Aber ich zeige dir gleich auch noch andere Formen. Du nimmst das Backpapier und du knödelst es einfach.
03:16:58 einfach knuddeln, einmal. Und es nimmt literally jede Form an, die du denn sagst. Und ich gebe dir gleich, also Backblech ist das eine. Look, Backblech. Pass auf, passen Sie auf. Es nimmt einfach jede Form an, die du haben willst. Du brauchst es in einer Kastenform. Toll. Geknuddeltes Backpapier. Nimmt die Form an, die du willst. Toll. Kannst du natürlich, machst es dann natürlich ordentlich, ja.
03:17:34 geknuddeltes backpapier ist wie fucking knete es funktioniert fantastisch also wirklich jede form die du brauchst die du willst nimmt geknuddeltes backpapier du musst es halt einmal knuddeln und das kann halt wirklich dann es nimmt alles an was du brauchst jede form du kannst es in deine in deine traumfrau formen alles was du nicht das ist wirklich ich lieb ich lieb
03:18:08 Einfach knütteln. Das ist nicht mehr widerspenstig. Toll. Das ist ein Tipp, den ich auch mal bekommen habe und den ich seitdem in die Welt hinaus schreie, weil das ein freaking Game Changer ist.
03:18:39 Ab heute denke ich an dich, wenn ich das mache. Bitte. Bitte. Ich mag tatsächlich viel Knoblauch, bevor ich die gesundheitlichen Einschränkungen hatte. Seitdem ich nicht mehr scharf essen kann, habe ich sehr gerne scharf gegessen, aber nicht als Challenge. Ist aber auch ein Unterschied, finde ich.
03:18:54 Ich würde aber sagen, dass der Knoblauch und die Schärfe nicht den Geschmack getötet haben. Jetzt ist leider alles Schärfe verboten für mich. I'm sorry. Ja, aber es ist für mich auch ein Unterschied, ob man sagt, ich esse es halt, weil ich es gerne mag, aber es gibt halt einfach welche, die nur so einen Rumgewichser haben. Es sind dann die gleichen, Entschuldigung, da muss ich mich mal kurz drüber aufregen, es sind dann die gleichen, die dann irgendwie, keine Ahnung, Tabasco an ihr Essen machen und sagen, nee, ist nicht scharf. Ja doch, es ist ja in Ordnung, dass es dir nicht schmerzt. Das ist in Ordnung, dass es dir nicht schmerzt.
03:19:24 Toll, super. Aber natürlich ist es scharf. Es ist Tabasco dran. Hast du meinen Satz oben noch gelesen? Nein. So dieses, das ist nicht scharf, da kann ich direkt in die Fresse hauen. Direkt in die Fresse hauen, Chat. Sag ich euch, wie es ist. Direkt aufs Schwarzblatt. Weißt du, wenn du dann jemanden hast, der so sagt, ich vertrag kein Schaf oder ich mag kein Schaf. Nee, ist gar nicht scharf. Und dann beißt du da rein und denkst, Alter, da sind Jalapenos drauf. Deine Mutter ist nicht scharf.
03:20:21 Ich krieg richtig Wut. Weil die Leute, die kein Schaf wollen, die danach fragen, die sagen das ja auch nicht aus Spaß, sondern weil die entweder was nicht vertragen, nicht dürften oder einfach nicht wollen. Die Krise. Wenn mich jemand fragt, ist da Salz dran? Sag ich auch nicht, nee, ist nicht salzig. Nein, nein. Kriegt auf die Fresse. Wenn ihr so seid, dann verpisst euch aus meinem Stream. Ohne Witz. Kriegt direkt Wut, kriegt dann. Sagt mir lieber jetzt Bescheid, wenn ich das rausfinde irgendwann. Dann bann ich euch.
03:20:59 Tabasco schmeckt halt einfach nicht. Oh, Tabasco mag ich tatsächlich gerne. Aber ich mag halt gerne so diese saure Schärfe von Tabasco. Das mag ich halt gerne. Hab nicht aufgepasst. Was sollen wir machen? Bannen, Tom. Einfach bannen. Alle bannen. Direkt auf Fresse hauen. Bannen und auf Fresse hauen. Erst mal auf Fresse hauen, dann bannen. In der Reihenfolge. Und wenn die fragen warum, kriegen direkt noch eine. Gut. Ich glaub, ich bin wieder ein bisschen am Fiebern, Chat. Ich fühle mich ein bisschen...
03:21:58 Ich fühle mich gerade so ein bisschen, ich kriege gerade wieder so... Da die Suppe eh noch kochen muss... Und ich meine, ihr habt jetzt wirklich alles gesehen. Ihr habt einen Griesknödel gesehen. Meine Nase juckt doch schon den ganzen Tag. Ah gut, ja. Die juckt, weil ihr auf die Fresse bekommt. Ihr kennt doch das, wenn eine Nase juckt, kriegt man einen auf die Fresse. Ne, meine Nase juckt, weil ich euch auf die Fresse haue. Die Suppe muss jetzt eh noch köcheln.
03:22:32 Und ich glaube, das ist jetzt nicht so super spannend, sehr super beim Köpkeln zuzuschauen. Und ich merke, dass ich mich wahrscheinlich wieder in mein Bettchen legen sollte. Deswegen hole ich jetzt kurz Kouncy. Und dann kann er euch Hallo und Tschüss sagen, weil es gibt nichts zu probieren. Macht den Topf auf die Cam und geht ins Bett. Kann ich auch machen. Oder die Cam aufs Bett und ich gehe in den Topf. Ich hole Kouncy mal eben kurz. Jetzt wird wieder eingefallen, warum ich kein Sub bin. Das Schirm ist einfach zu gewalttätig.
Wrap-up und Ausblick
03:23:1203:23:12 Warum hab ich so ein Saar-Au-Au-Au-Au-Au-Au-Au-Au-Au-Au-Au-Au-Au-Au-Au-Au-Au-Au-Au-Au-Au-Au-Au-Au-Au-Au-Au-Au-Au-Au-Au-Au-Au-Au-Au-Au-Au-Au-Au-Au-Au-Au-Au-Au-Au-Au-Au-Au-Au-Au-Au-Au-Au-Au-Au-Au-Au-Au-Au-Au-Au-Au-Au-Au-Au-Au-Au-Au-Au-Au-Au-Au-
03:24:32 Mehr passiert auch nicht. Aber ich würde mich jetzt tatsächlich mal so, ich glaube, erst mal noch so ein halbstündchen auf die Couch legen. Dann kümmere ich mich um den Rest der Suppe, dass der Rest lecky wird. Dann esse ich die, dann springe ich unter die Dusche und dann gehe ich ins Bett. Okay? Ist das okay für euch? Und wir sehen uns am Montag in alter Kraft wieder. So machen wir das.
03:25:02 Hast recht, so nämlich. Dann kuriere ich mich nämlich noch ein bisschen aus. Jetzt am Wochenende mache ich eure Bestellungen fertig, die Kerzenbestellungen, die reingekommen sind. Das heißt, wenn ihr bestellt habt oder wenn ihr jetzt noch bestellt, heute oder morgen, dann geht es am Montag, also ich werde es Sonntagabend wahrscheinlich in die Packstation packen, das heißt Montagmorgen wird es direkt.
03:25:27 losgeschickt. Das heißt, wenn ihr noch was Dringendes für nächste Woche für euer Wohlbefinden oder für jemand anderes Geburtstagsgeschenk braucht, wisst ihr Bescheid. Ich check jetzt mal kurz noch, wo ich euch hinschicke. Achso, wenn ihr nicht wisst, wovon ich rede, ausrufezeichen Kerzen in den Chat. Und ich schicke euch zu... Wer strebeniert denn gerade?
03:26:23 Ich schicke euch zu Jim Pansy. Der streaminiert nämlich gerade. Wo ist er denn? Jetzt ganz kurz in War Dogs. Ganz kurz. Maus, du bist seit 8 Stunden 30 live. 8 Stunden 30. Ganz kurz rein. Eine Runde noch. Okay. Let's go. Ab zu Jim Pansy.
03:26:59 Ich wünsche euch viel Spaß. Haltet die Ohren steif. Das mache ich auch. Muss ich auch.
03:27:07 Ich wünsche euch einen wunderschönen Resttag. Küsst doch euer Herz. Nehmt den Kuss aber nur aufs Herz, weil sonst steckt ihr euch an. Wir sehen uns am Montag. Ich schicke euch auf Discord ein Foto von meiner Suppengeschichte, wenn alles fertig ist von so einer Schüssel, die ich mir zurecht gemacht habe und in meinem Bett liege. Vielen, vielen lieben Dank, dass ihr alle da wart. Danke, dass ihr mir beigestanden habt, auch wenn ich heute vielleicht nicht ganz unterhaltsam war, weil ich... weil krank.
03:27:33 Vielen, vielen lieben Dank. Wirklich, wirklich schön. Danke für euren ganzen dicken Support. Habt einen wunderschönen Resttag und wir sehen uns am Montag gegen 13.30 Uhr wieder. Ich freue mich und Kuss auf die Nuss. Bis dann. Tschö.