Bananenbrot backen mit Chef Merle !emma -
Bananenbrot-Backaktion mit einem ungewöhnlichen Rezept
Transkription
Es wurde ein Bananenbrot ohne festes Rezept und mit ungewöhnlichen Zutaten wie Brotmehl und Agavendicksaft zubereitet. Das Ergebnis war, trotz kleinerer Mängel, gelungen. Während des Backens wurden zudem Kooperationspartner vorgestellt.
Counter-Strike
Willkommensgruß und Planungsphase
00:00:00
Der Stream beginnt mit lockeren Begrüßungen an die Chat-Community. Die Streamerin kündigt an, Bananenbrot zu backen und stellt fest, dass sie etwas im Verzug ist. Sie berichtet, dass sie zwar keine Milch und nur eine runde Backform zur Verfügung hat, was den Prozess erschwert, dennoch jedoch Bananen, Apfelmus und Eier für das Vorhaben besorgt hat. Es folgt eine Diskussion mit dem Chat, ob sie ohne Rezept freestyle backen oder ein Rezept suchen soll, wobei sich die Streamerin für den freien Ansatz entscheidet.
Zutaten und Geräte im Fokus
00:01:51
Die Streamerin startet mit der Vorlage der vorhandenen Zutaten, darunter bereits reife Bananen, Apfelmus und Eier. Sie stellt fest, dass versehentlich Brotmehl anstelle von typischem Mehl für Kuchen beschafft wurde, was den Geschmack beeinflussen könnte. Für die Zubereitung wird ein Küchenmixgerät benötigt, das sie sich neu angeschafft hat, aber dessen Bedienung ihr zunächst nicht klar ist. Auch die runde Backform stellt eine Herausforderung dar, da sie nicht ideal für Bananenbrot ist.
Just Chatting
Der Freestyle-Versuch beginnt
00:10:02
Nachdem der Ofen vorgeheizt wurde, beginnt die Streamerin, die Zutaten nach einem freien Rezept zu vermischen. Sie fügt neben den Bananen und Mehl auch Agavendicksaft, Backpulver, Vanillezucker und Haferflocken hinzu. Um die Konsistenz zu verbessern, wird Hafermilch hinzugefügt. Ein Teil des Teigs wird mit Schokodrops vermischt, und die Streamerin entscheidet sich spontan, auch geriebene Äpfel unter den Teig zu heben, um eine gesunde und fruchtige Komponente zu integrieren.
Das Backen und das Ergebnis
00:23:05
Der Teig wird in die einzige runde Backform gefüllt und in den vorgeheizten Ofen geschoben. Während das Bananenbrot backt, wechselt die Streamerin das Thema und erzählt von einer Kooperation mit dem Matratzenunternehmen Emma, von der sie kürzlich Kopfkissen und einen Topper erhalten hat. Sie preist die Produkte und gibt einen exklusiven Rabattcode für ihre Community aus. Nach etwa 35 Minuten wird das Brot aus dem Ofen geholt und probegekostet. Die Konsistenz wird als etwas zu fest beschrieben, der Geschmack als lecker, jedoch nicht perfekt.
Counter-Strike-Session und Abgang
00:41:56
Nachdem das Bananenbrot im Ofen ist, wechselt die Streamerin das Thema und beginnt, mit der Community das Spiel Counter-Strike zu spielen. Sie spielt auf FaceIt und kommentiert das Spielgeschehen, ihre Elo und die Performance ihrer Mitspieler. Es kommt zu gelungenen und weniger gelunden Runden, wobei sie ihre Frustration über verlorene Elo äußert. Der Stream endet mit den Worten, dass sie das Brot nochmal schneidet und anschließend den Stream beendet, um sich auf eine Ausstellung am nächsten Tag vorzubereiten.