SMASH oder Pass- Ich koche mich in dein Herz HÖHÖ
milschbaum kocht: Smashburger-Session, TikTok-Talk und Zukunftspläne
milschbaum wagte sich an die Zubereitung von Smashburgern, von der Vorbereitung der Smashed Potatoes bis zur finalen Bewertung. Parallel dazu gab es einen Austausch über TikTok-Kommentare und eine offene Diskussion über eine mögliche Nasen-OP. Zukünftige Projekte, inklusive Pläne mit Lola, wurden ebenfalls thematisiert. Den Abschluss bildete die Dessert-Zubereitung.
Just Chatting
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Kochsession und Smashburger-Planung
00:27:52
Heute gibt es wieder eine Kochsession, wie früher. Es werden Smashburger zubereitet, eine Variante, die bisher noch nicht ausprobiert wurde. Dazu sollen Smashed Potatoes entstehen, die vorgekocht, zerdrückt und im Ofen knusprig gebacken werden. Als Dessert ist ein Brownie Cheesecake geplant, inspiriert durch ein Rezept von TikTok. Die Streamerin äußert sich gespannt auf das Ergebnis und erwähnt, dass sie sich heute irgendwie rot fühlt. Es wird überlegt, ob es am Make-up liegt. Sie fragt die Zuschauer, ob sie anders aussieht als sonst, abgesehen von der veränderten Frisur. Die Haare werden als "halb hoch, Smash" bewertet und der Zeitdruck wird als nicht vorhanden eingestuft. Abschließend wird Cooking Music ausgewählt, um die richtige Atmosphäre für die Kochsession zu schaffen. Es wird Instrumentalmusik bevorzugt, da sie nicht mitsingen kann und sich auf das Kochen konzentrieren möchte. Sie hat eigentlich geplant Grußkarten fertig zu machen, hat stattdessen aber einen neuen Schminktisch ausgesucht, ohne am Ende etwas zu bestellen.
Diskussion über Aussehen und TikTok-Kommentare
00:45:32
Die Streamerin spricht über eine Maske, die sie sich geholt hat, nachdem jemand gesagt hatte, sie würde sich nicht trauen, damit spazieren zu gehen. Sie bedankt sich für Geschenke und erwähnt, dass ihr die Meinung von weiblichen Zuschauern mehr wert sei. Es wird über den Beginn von Sport in drei Wochen gesprochen. Die Streamerin erwähnt, dass sie sich für eine Murmelbahn als Geschenk entschieden hat, da sie lange mit Kleinkindern gearbeitet hat und weiß, was bei kleinen Kindern gut ankommt. Sie erzählt von einem Angebot bei Baby One und ihrer Entscheidung gegen einen Klangbaum wegen der Verschluckgefahr der Kugeln. Es wird überlegt, ob man die Mutter des Kindes fragen sollte, was benötigt wird, aber die Streamerin befürchtet, dass dann alle dasselbe schenken würden. Sie spricht über frühere Valentinstage und dass sie meistens gestreamt hat und keine großen Pläne hatte. Sie erwähnt, dass sie einmal Blumen von einem Typen bekommen hat und Blumen von ihrem Management und ihrer Mutter zum Geburtstag. Es wird erwähnt, dass sie am Freitag frei hat und dass Tom etwas ganz Heißem auf der Spur ist, weil sie zum ersten Mal pünktlich offline gegangen ist und dass sie am Valentinstag frei hat.
Nasen-OP und TikTok-Diskussionen
00:54:44
Die Streamerin zeigt ihr neues Näschen von der Seite und erklärt, dass die Spitze noch nach unten geht, was bis zu einem Jahr dauern kann. Sie hat eine Nachricht gelesen, dass jemand auch gesehen hat, was sie gestört hat. Es wird über ein TikTok-Video gesprochen, in dem sie Nachrichten von Männern zitiert, die ihre Nasen-OP kritisieren. Die Kommentare unter dem TikTok-Video werden als "Crème de la Crème" bezeichnet. Sie betont, dass ihr die Meinung anderer egal sei, da sie jetzt zufrieden ist. Sie räumt ein, dass ihre Nase vorher auch schon schön war, aber sie ihr nicht gefallen hat. Sie würde die OP aber nicht noch einmal machen, da die Zeit danach sehr schlimm war. Es gab sechs Tage keinen Schlaf, Schmerzen und das Gefühl einer schlimmen Grippe. Sie zeigt ein Foto von ihrer Freundin, um zu zeigen, was sie an ihrer alten Nase gestört hat, nämlich dass sie ihr Gesicht hart gemacht hat. Sie findet, dass ihre Nase jetzt weicher in ihrem Gesicht aussieht. Vorne tut die Nase noch weh, da dort die Ärzte in ihr Nasenloch gegangen sind. Sie spricht über eine moderne Technik, bei der der Knorpel nicht abgebaut wird, um ein Einfallen der Nasenspitze zu verhindern. Es wird über Kommentare auf TikTok und Instagram diskutiert, die ihre Entscheidung kritisieren, sich die Nase operieren zu lassen, obwohl sie gesund war. Sie argumentiert, dass es für manche Leute nur akzeptabel wäre, wenn die OP aus gesundheitlichen Gründen erfolgt wäre. Sie findet die Kommentare auf TikTok und Instagram absturzreif, nutzt sie aber zu ihrem Vorteil. Sie ermutigt Lola, auch TikTok zu nutzen, um von den Kommentaren zu profitieren und Kooperationen zu erhalten.
Geldnews, Pläne mit Lola und Kochvorbereitungen
01:15:18
Die Streamerin erwähnt, dass sie bald wieder offline ist und sich mit ihrem heimlichen Freund trifft, weshalb sie zwei Tage frei macht. Sie plant, Lola zu nötigen, ihr beim Packen von Kartons zu helfen, wenn sie zu Besuch kommt. Es werden die Gucci Gail News präsentiert, eine humorvolle Zusammenfassung von Kontaktanzeigen und aktuellen Ereignissen. Die Streamerin liest eine Nachricht von Lola vor, die fragt, was sie im Stream vorhat. Sie antwortet, dass sie gleich kochen wird. Es wird erwähnt, dass Lola die Kim für ihr "Wer wird Millionär"-Spiel reingeholt hat, was die Streamerin amüsiert zur Kenntnis nimmt. Sie bereitet sich darauf vor, Smashburger zu machen und zählt die benötigten Zutaten auf: Hackfleisch, Käse (Gouda), Zwiebeln (nicht-Weinezwiebeln), Spezi Zero und Burger Buns. Sie hat sich gegen selbstgemachte Burger Buns entschieden, da dies zu viel Zeit in Anspruch nehmen würde. Außerdem werden Kartoffeln für die Smashed Potatoes vorbereitet, die gekocht, zerdrückt und im Ofen gebacken werden sollen. Als Dessert ist ein Low Carb Strawberry Cheesecake Brownie geplant, für den sie sich das Rezept notiert. Sie stellt fest, dass ihre Waage leer ist und sie keine Batterien mehr hat. Sie improvisiert beim Abwiegen der Zutaten für den Brownie Cheesecake und verwendet abgelaufenes Schokopuddingpulver als Kakao-Ersatz.
Zubereitung des Desserts
02:00:16
Die Streamerin bereitet Erdbeeren vor und verrührt eine Quarkmasse, die sie auf einen Brownie gibt. Sie äußert Bedenken, dass sie zu viel Quark verwendet hat und es ein rohes Ei enthält. Das Dessert wird in den Ofen geschoben, ohne genaue Zeitangabe. Anschließend beginnt sie mit der Vorbereitung der Hauptspeise, den Smashed Potatoes, und plant einen Avocado-Dip dazu. Sie bemerkt, dass ihr Quark aufgebraucht ist und sie eventuell Frühlingsquark verwenden muss. Die Streamerin erinnert sich daran, zuvor einen eigenen Quark mit Knoblauch gemacht zu haben. Sie stellt fest, dass die Kartoffeln fast fertig sind und weichgekocht sein müssen, um sie zerdrücken zu können. Sie entdeckt eine einzelne Nudel und bietet sie zur Adoption an.
Vorbereitung der Smashed Potatoes
02:08:43
Die Streamerin verwendet Backpapier vom letzten Flammkuchen und erwähnt, dass sie auch wieder Flammkuchenteig und Zutaten für einen Flammkuchen hat. Sie spricht über ein Flammkuchenhaus, in dem man All-you-can-eat Flammkuchen in verschiedenen Variationen essen kann. Die Kartoffeln werden auf ein Backblech gelegt und sollen platt und crunchy werden. Sie betont, dass mehlig kochende Kartoffeln dafür am besten geeignet sind. Die Kartoffeln werden mit Öl beträufelt und mit Meersalz und einem Auflaufgemüsegewürz gewürzt. Sie fügt Knoblauch und Chiliflocken hinzu, um den Geschmack zu verstärken. Anschließend kommen die Kartoffeln zurück in den Ofen, um knusprig zu werden.
Zubereitung des Burgers
02:14:38
Für den Burger bereitet die Streamerin eine Burgersauce zu, die sie als die "einzig wahre Soße" bezeichnet – eine Big Mac Soße. Sie verwendet Ketchup mit weniger Zucker, Mayo und Senf. Als geheime Zutat fügt sie Gurkenwasser hinzu. Sie schneidet Gürkchen und legt Käse und Jalapenos bereit. Das Fleisch wird zu Kugeln geformt und später in der Pfanne gewürzt. Die Streamerin schneidet Zwiebeln, wobei sie feststellt, dass die Zwiebeln kaum Zwiebelgeruch haben. Sie brät Zwiebeln und Bacon an und karamellisiert die Zwiebeln mit Zucker. Währenddessen backt sie den Kuchen weiter, der ihrer Meinung nach nicht genug Hitze abbekommt.
Fertigstellung und Bewertung des Burgers
02:32:51
Die Streamerin würzt das Fleisch mit Salz und Pfeffer. Sie stellt fest, dass die Burgerbrötchen nicht sehr groß sind. Sie brät die Burger und stellt fest, dass sie etwas zu groß geraten sind. Dennoch macht sie einen Burger fertig und probiert ihn. Sie ist überrascht vom Geschmack und bewertet ihn mit 8,5 von 10 Punkten, wobei sie die Größe der Pfanne als kleinen Mangel ansieht. Sie holt die Potatoes aus dem Ofen. Sie verwendet Frühlingsquark als Dip. Sie kündigt an, den nächsten Burger nicht so zusammenzuquetschen. Sie gesteht ein, dass sie zu ungeduldig war und den Kuchen zu früh aus dem Ofen geholt hat. Sie plant, einen weiteren Burger zu machen und das Rezept zu posten.
Abschluss des Streams
02:50:31
Die Streamerin äußert sich unzufrieden mit ihrem Aussehen an diesem Tag. Sie erklärt, dass die Umfrage im Stream aufgrund der langen Zeit für das Haarewaschen und Stylen entstanden ist. Sie wartet darauf, dass der Kuchen abkühlt und fester wird. Sie bedankt sich für den Giftezapp und lobt die Kaderkitten. Sie probiert ein Stück des Kuchens und bewertet ihn mit 7 von 10 Punkten, da er ohne Zucker und mit "Fake-Zucker-Zeug" zubereitet wurde. Sie erwähnt, dass er mit richtigem Zucker und Fett 10 von 10 sein könnte. Sie plant, das Rezept in ihr Kochbuch aufzunehmen, das wahrscheinlich nie veröffentlicht wird. Sie kündigt an, offline zu gehen, sich einen weiteren Burger zu machen, sich zu schminken und aufzuräumen. Sie verabschiedet sich und kündigt an, am Samstag wieder zu streamen.