Frank Rosin rettet Kantine mit neuem Konzept

00:01:04 was geht jetzt wir sind wieder da back out of the pc gecrashed oder so naja

00:02:19 willkommen zurück sehr gut dann noch von x bogen gefickt werden ich liebe es jung jetzt ist der hype abgeschimmelt

00:03:18 in another life dachte schon du setzt dich ins ausland ab ja ich wollte gucken aber irgendwie gab kein flug gerade

00:04:03 Moin, Verotech! Ey, Verotech, kannst du mehr kostenfrei wieder anfühlen, Digi, den Command? Das geht, Verotech.

00:04:56 Ja, Rack. Man, Back-to-Back-X-Wing ist auch wirklich verrückt.

00:05:49 Ey, ich schwöre, X-Bung ist auch so ein Hurensohn, Deck.

00:06:52 Wir haben den Halb-Train leider verloren, Mods. Wie lange Telekom, dacke PC. Fog die Ability.

00:07:20 Rede, nigger, Twix. Bout is you.

00:08:14 Die gewinnen wir noch. Das ist you. All I think about is you.

00:09:25 oder damit schlecht danke danni für 18

00:10:20 Yo!

00:10:59 Sind wir nicht ins DR? Digga! Hm, warum wollen wir nicht ins DR, Bro?

00:11:34 hat er ein placement oder was ja ja okay bro wird bezahlt dafür dass er spielt also er spielt ja nicht also

00:12:02 Das ist ja ein Unterschied. Clans, danke für die 6. Er spielt es ja nicht, weil er sich gerade denkt, Alter Clash of Clans, geiles Spiel.

00:12:44 Sagst du mir, dass die ganze Zeit Supercell Macher sind? Ja, wenn die mir 50.000 Euro oder so für einen Stream geben würden, würde ich auch sagen, dass die Macher sind. So ein Dinger, Bro. So. Geld für Eli muss wieder reingeholt werden. Scam-Angebote kommen.

00:13:59 Moin Martin und Martin, Chef Moin

00:14:48 Ich fresse einen Besen, wenn GTA wirklich dieses Jahr kommt.

00:15:25 Wie kann ich das?

00:16:07 Ich kann uns so viel committen.

00:16:57 kann man kommen eigentlich mehr ebos und karten naja sie wollen es so machen immer ebos karten und heroes ich glaube nächstes ich weiß ja ob nächstes season hero kommen soll ich da nächstes team kommt die eb oder nach der karte bin ja mal nicht 100% sicher was waren sachen dank für 150 trains doch dankbar für den risa danke für den ganzen support schät ich weiß es sehr zu schätzen wir sind 1900 abs

00:17:26 wir greifen wieder die 2000 subs ankommen war danke lukas für 52

00:18:13 Alter, Jujo, Schock, 5 Gifted, Subs! W. Jujo is in the chat, auch vielen, vielen Dank für deine 5 Gifted, Bro. Dankeschön, holy shit, vielen, vielen Dank. Digga, habt ihr irgendwie alle Geld gehabt oder so? Wenn ja, mein Beileid. Und Glückwunsch gleichzeitig.

00:19:00 Dankeschön. Vielen, vielen Dank, Chat. Der Support die letzten Tage ist wirklich insane. Freut mich, dass es euch... Wobei ich glaube, es gefällt euch nicht mal. Ihr lasst trotzdem euer Geld da. Bei Fradro Dankvie 33. Ja, Bas, es wird massiv. Es wird massiver Content, Bas.

00:19:45 Passive Rakete, Holy. Maximal beschissener Magic Archer. Bist du bereit? Man ist nur bereit, wenn man nicht bereit ist.

00:20:29 Yo, Salami Salamander, was geht? Ja, die Subs spritzen heute aber auch aus dem Düsenjet. Danke Tobias für 63. Danke dir, Bro.

00:21:10 Redelinker Tricks.

00:22:04 YES!

00:23:19 Brows, danke für die drei. Halt für den Worts!

00:23:59 Lava bock, ja!

00:24:57 Digga, der Skelly, die... ich könnt kotzen.

00:25:31 Ich bin froh.

00:26:12 Ich wurde Grabstein nervt!

00:27:09 ein win digga wie gewinnen wir das w gerne markern mods das wenn die 20 kräfte zaps holy shit wcf viel viel danke lasst mal alle liebe dabei ist wenn die vielen vielen dank 70 abs heute rausgehauen die aura ist unmatched viel viel dank

00:27:37 Vielen Vielen Dank für die subs Und gib mir die 15 gems gerne markern irgendwer markern ist irgendwer p oder modda Hab schon danke Sehr gut weiter haben gerade ein gutes streak

00:28:05 sehr gutes game loki die ebook die eine ebook anon hat krass gecarried loki defensives nachholen war gut digga wer hat mir ein sub geschenk

00:28:51 Nö, nicht dieses Habgifts. Moin Haddox.

00:29:32 Ach Digger, ich dachte er würde sterben. Fokus.

00:30:39 Nein Digga die Ramme backt sich vorbei, Bro bitte Ich hasse es, ich hasse diese Interaktion, ich könnte die Real Talk und es ist seit 3, 5, 4, 5, 6, 7, 8, 9 Jahren in diesem Scheiß Game Dieses Vorbeibacken bei Truppen muss genervt werden, bitte

00:32:06 Musik? Wahrscheinlich die beste auf Twitch. Ich weiß nicht, ob X-Bow jetzt so viel mehr bockt.

00:33:09 Das Problem ist halt, wenn ich Rocket zeige, macht der auch Rocket Seige. Und er hat noch X-Bogen. Und dann kracht's.

00:33:45 Wenn der connectet, dann sage ich Hoffnung. Das ist natürlich jetzt geil. Jetzt hat er noch Evo Tesla. Wenn man zunächst provokaten, ein bisschen Mindgames, was du denkst, was er macht, ob er jetzt protected oder nicht.

00:34:18 wenn du checkst. Nee, du reichst nicht. Okay.

00:34:46 Geist mal, der ist so nervig. So crazy.

00:35:16 Schade Marmelade

00:36:25 der leg wird gepunischt unverhofft kommt oft

00:36:52 Ja, dieses Wochenende CL. Samstag, Sonntag 16 Uhr hier werden wir das offiziell spielen und casten. Also, auf diesem Kanal solltet ihr am Samstag und Sonntag reinschauen, wenn ihr die CL nicht verpassen wollt. Sahnensauger mit 17. Danke, Sahnensauger. Kann er nicht? Eine Minute drüber nachdenken.

00:38:04 Was sagt die Bodo-Star?

00:38:41 Nilek Eier. Mord!

00:39:18 Hat er gut gespielt. Hat er gut gespielt, leider. Ey, Jonathan, kannst du mehr Kostenfeuer anpinden? Das wäre sehr sexy. Flo, danke für die 10. Nervt. Das war gut von ihm gemacht, Loki. Aber es nervt doch, dass er Zap, Little Prince, Barbell und Pfeiler hat. Normalerweise der Packerspieler.

00:42:13 Weiß nicht, ob Tommy so Bock hätte auf Meet & Greet. Denk ich auch was. Du bist aber auch ein Unruhestifter.

00:43:34 Ich hab das G-Scally nicht irgendwie getroffen. Ich hätte das G-Scally mit treffen müssen. Pain. GG ist schwer, man. G-Scally ist tough. Minus 17. G-Scally entscheidet immer auch solide. Warte geht's.

00:44:36 von great schluck, oh je könnte krachen? wird krachen

00:45:49 Holy Damage

00:47:31 Saved.

00:48:10 Schwer. Schwer, schwer, schwer.

00:48:39 Man, es nervt. Log, Rage, Ease wird es tough. Wir müssen Opposite Lane gehen. Aber dafür haben wir ein bisschen zu viel Damage schon auf der linken Seite bekommen. Bisschen gemacht. Schwer.

00:49:53 Könnte jetzt Kha'on. Lowkey, perfekte Defense.

00:50:23 Lowkey perfekte Defense. Okay. Ich glaube, wenn er Pumpe hat, müssen wir reingehen. Wir brauchen Damage.

00:50:53 Nashorn? Ja! Bisschen Damage Direkt am besten wieder rein Nashorn? Nehm es halt jetzt Evo Bomber und der bumst mich. Ii der Evo Bomber

00:52:10 Nein... Evo Scam... Bruder, ich schwöre, diese Scheiß Games!

00:52:38 Kini lagen in Folge, bockt. Scheiß Game. It felt so right. Ist ja egal, wann die gestartigen handelt.

00:53:24 Das ist okay.

00:54:05 Du du du du du du du Du meinste Sparpowee, Bro

00:55:46 Passt.

00:56:42 Gegerspiel gut.

00:57:41 Fuck, Redney jetzt gehabt. Schade. Oh, dieses Early Season rumgepimmelt gegen irgendwelche random Ass Leute.

00:59:04 Das ist das macht dich so fühlen.

00:59:40 passt

01:00:14 Das ist das, was du fühlst.

01:00:57 Was die Wurkett oder so. Hallo! Juhu, mal wieder gewonnen! Ihr könnt doch noch gewinnen, Chat! Yippie!

01:01:56 Der gut

01:02:57 Komm da, Asohan! In die Ferne, Arkois. Meinst du, Shake ist intent oder was?

01:03:38 In was eine Sekunde mehr? Beim Zuschauen oder wie? In-Game? Oder was meinst du? Boah, willst du wissen, dass du eine Sekunde mehr hast als ich?

01:04:37 Wir gehen Opposite Lane

01:05:34 Danke, Janis. Ich schaue zurzeit keine Serie. Ich habe nicht wirklich die Zeit, eine Serie zu schauen, Lowkey. Es sind viele am Machen, viele am Streamen und so.

01:06:23 sein call die call wenn ich jeden tag acht bis zehn stunden penne acht stunden streamer plus irgendwelche videos mache da habe ich sechs stunden am tag und da muss ich noch nicht anders machen wir essen duschen manchmal und ich bin so einer wenn ich die serie anfangen werde ich süchtig danach und schaue dir innerhalb von zwei tagen durch

01:07:12 Ja, mir wünscht es Kato, dass ich solche so Streams nebenbei gerne schaue. Bei Serien schaue ich ungern nebenbei, wenn ich irgendwas anderes mache am PC. Wenn du checkst.

01:07:51 Der Ozyn stream. Stream ich noch auf YouTube gerade? Ups, Top 3 Kanonen.

01:08:37 Ich würde gerne schauen, boah, Real Talk! Ich schau auch bei Sam ab und an rein, nachmittags. Dann schau ich gern bei Kondom-Dominick rein. Wenn ich so kam nach dem Stream oder so, wäre es am meisten noch ein bisschen länger als ich in den meisten Fällen. Aber sonst eigentlich niemand, also ganz selten mal, aber irgendwie anders noch rein, aber...

01:09:07 Das sind eigentlich so da wo ich ab und zu zuschaue. Ja, Car-Streams habe ich früher sehr gerne geschaut.

01:09:37 Das war schon immer ein Vibe.

01:10:59 Ja, aber er wagt ja mich auch manchmal noch.

01:11:24 Ich glaub nicht, dass ich bei Wagnermord bin. Ich bin VIP, denk ich. Hoffe ich. Sonst war's das mit den Raids. FC, oh danke für die 5. Pumpe, danke für die 6. Mo, denk ich. Wie immer eigentlich.

01:12:19 Start wäre maximal beschissen. Könnte uns das ganze Game gekostet haben. Das Match aber echt gut ist. 44 Millionen, ich würde ein Restaurant aufmachen.

01:13:08 Klar geht so und du?

01:14:34 Macht ihr gut, auch wenn es nervt. Hier hat Rocket...

01:15:09 Ja, das war die Damage so schlecht von mir. Weiter!

01:16:02 Gönl is on fire! Hoggy's Queen? Geil.

01:17:03 Viel Erfolg, danke Kuppeblase.

01:17:34 Ne, es gibt mittlerweile einen Rank-Modus und einen Troffe Road. Troffe Road ist alt Level 16, Ranken nicht. Noch nicht. Es geht da, du moin.

01:18:07 Hmm

01:19:05 wer sagt auf level 16

01:19:46 Gute Defense bisher. Wie kann es sein, dass eine Piggy durchgeht? Och man.

01:20:18 Inconnected auch, ach manu. Schade. Sehr schweres Matchup wieder ohne Grund. Doppel Small, Triple Small Spell is crazy.

01:20:52 Happy Nation! Let's have an upgrade wieder.

01:21:47 Ja, es kamen heute ein paar Subbomben rein. Die Zuschauer haben heute sehr gegönnt. Weiß ich sehr zu schätzen, nur liebe. An jeden, der hier Sub ist. Ob frisch oder alter Sub.

01:22:14 Ich wünsche dir viel Erfolg für CL am Wochenende, Kuss DGA. CL, wie gesagt, Samstag, Sonntag, 16 Uhr hier auf diesem Kanal. Clash Royale League Qualifier. Zweiter Monat, letztes Mal sind wir top. Was war das? Top 32 gekommen? Oder 48, kein Plan, was das war. Diesmal wollen wir top 16 kommen. Also Samstag gerne einschalten und supporten. Diesmal YouTube Chat, jo.

01:22:50 So ist das.

01:23:18 Kann mir jemand erklären, warum die Nachthexe nicht getagten wird? Tschüss. Junge, ist das Game geil.

01:23:54 Real Talk, Ofen hat auch mal Nerf. Rede mal.

01:24:40 Bei Bro geht der Feuermelder an beim Testessen. Genius, danke für die 12. Keine Spoiler, Bro, das ist der Titel, literally.

01:25:12 Mal okay, echt schwer einen Titel zu finden, weil in der neuen Folge, die ich hochgeladen habe auf YouTube, gerne abchecken. Aus solchen Reakt oder Reaction, eins davon. Ähm. Es sind viele verschiedene Psychosen-Dinge passiert. Moin Horus. Spielt sein Arsch eigentlich schon wieder.

01:25:53 Ich denke so spätestens halb zwölf. Ja, auf dem höheren normalstes Deck.

01:26:32 erst muss ich um die freundin gekümmert werden da muss wo sie geschaut werden aber sehr bock mit der zeit nicht so viel spaß zu spielen

01:27:02 So CL, GTs macht mir Bock, aber dieses rumgepimmelnde Ladder, Early Season vor allem so. Die ersten drei Wochen der Season sind für mich einfach nur arschlangweilig.

01:27:32 Spaß an dem Game, weniger da als meine guten Noten. Boah, da mach ich mir aber sehr krasser Gedanken um deine Noten, Bro. Manuso!

01:29:36 nervt duke danke für den frischen prime dankeschön für den sub

01:30:27 Wir haben sehr viel Spaß.

01:31:46 Oh mein Gott, das ist so boing, bro!

01:32:23 Ein Deck schwimmiger als das andere.

01:34:06 Waff mal hier oben ab bei der Range. Moin Myro, was geht? Lürftes Leben. Eigentlich solide.

01:34:35 Leute, Bono, fünf Geft der Zapps für die Community! Ws in den Chat! Holy Zapps!

01:35:03 Danke Bro für die 5 Gifted Subs! Digga, irgendwie sind alle reich. Viel, viel Dank für die 5 Gifted Bro, nur Liebe. Da knippen wir mal alles drauf, wird schon irgendwie sterben oder so.

01:36:55 Wie kann man so nerven, Bro? Schade.

01:37:22 Für danke für die zwei jahre kurz viel viel dank für den support macht der meinheit können an stellt würde mich sehr freuen Schimmeldeck vom gegner sage ich das ist ein Problem

01:38:03 Do it and do it and do it. Let's do it.

01:38:53 Alter, Julio Schott nochmal fünf Käfte, Nashis! Digger, heute? Bruder, was ist passiert, Chat?

01:39:37 Vielen Vielen Dank für die 5 Gifted Nashis mein Sohn wieder Danke für den Support heute, vielen vielen Dank. 1.946 Subts! Wir haben Porno Balken... Aura?

01:40:12 Wenn es so weiter geht, können wir ohne Schulden im Restaurant machen. Das wäre aber massiv.

01:40:49 Diga, der Clan! Nurax, nein. Ich hätte zu 23.30 Uhr.

01:42:21 safe Dominik hat aufgehört zu streamen

01:43:37 Gehirn nutzen ist erlaubt, Jet.

01:45:05 Ja, Minions plus Arches sind so nervig. Ja. Egal. Weiter geht's.

01:45:41 Bad liar.

01:46:18 Erste Expo nicht seit Monaten gut in der Meta. Spoiler, ja.

01:46:59 Jetzt kommt der Nado.

01:47:34 sehr gut, tschüss

01:48:24 Zeig mal Vizeps Morten. Ne die. Boah, Lil Prince ist schon sehr sehr Arschkumpel, auch wenn ich ihn gerne mag. Leider.

01:48:50 Also du kannst es probieren, aber die Kombi aus Minions plus Arches sind halt schon sehr sehr nice.

01:49:15 Wie viele Stunden spielst du jetzt in der Woche? Naja, kannst ja schauen auf meinem Kanal, wie viele ich immer streame. Da kannst du auch ein bisschen was draufrechnen für Videos und wenn ich mal auf stream ein bisschen spiele. Ja. Da kannst du die Fritney-Tito packen. Ja, Lady Prince muss auch mal gebuff werden. Digga, Sham ist ja eh schon so tot.

01:50:03 Ich will mir auch zum Boom Beach. Ja, ich will mir den Boom Pass. Gerne Code Morton eintragen für den Boom Pass.

01:50:30 Ich mag Mighty Miner sehr gerne, aber Mighty Miner ist schon relativ jobbed. Favorite Tile, Deck all time, Miner, Wallbreaker. Bombenturm, Hunter, sowas.

01:52:06 Gut Defens.

01:52:43 Yvonathorn!

01:53:57 Jo! Worauf kommst du bei den Match aber an? Dass du keine Quakerin-Vailo gibst und dass du sehr, sehr, sehr, sehr vorsichtig mit dem G-Skilly sein musst. Beziehungsweise mit dem Hawk, weil der Hawk lässt sich immer vorbeidrücken. Am Morter.

01:54:41 Sticker von Mighty, kannst du probieren. Darkwood ist halt schon sehr okay. G-Scally nervt. Weil G-Scally eigentlich gegen jeden Minitank sehr gut ist, also gegen Mighty Miner.

01:55:13 Sehr sehr gutes Holz, Holi. Archer's clean das alles ab. Mortar? Er hat wenig Elixier. Sehr sehr gut.

01:55:42 Nicht so gut. Iih, ich muss poisonen. Kriegen wir den Turm gesaved? Fuck, die Bats. Ich hab die Bats vergessen. Ich dachte, er hätte nur Horde. Jux, danke für die 14. Ich dachte, er hätte nur Horde, aber er hätte ja noch Bats. Oh, ich dachte, er hätte nur Horde. Hm, schade.

01:56:20 naja weiter geht's

01:57:38 Grüner Held ist die... Ja. Ist der Goat.

01:58:13 Nein, nicht das Nashorn!

01:58:48 Ich hol mich hier raus. Sein Deck ist das Goat Deck, Bro. Hawk Princess ist so ein geiles Deck. Ist leider mittlerweile relativ tot. Aber Hawk Princess ist so eins der geilsten Deck all time. Ich weiß noch damals in der CL immer gespielt. Das waren gute Zeiten, 2.18.

01:59:28 Ehh, Eagle gar nicht, Bro. Leftpack gegen Gohle. E-Gohle, vor allem kannst du einfach die Fritney-Tüte buggen.

02:00:16 die gabo 5 6.joula 4.3

02:01:03 Ich hab überhaupt einen Hit. Oh man. Bro, wie Graveyard in Schimmeldeck ist, bro.

02:02:10 Ja, ein Wulm schimmelt auch, Loki. Gibt viele Rex, die schimmeln.

02:02:40 ich habe ich gar keinen bock mehr auf das game die letzten wochen gt season ende ist geil rest cl ist geil rest ist wirklich milltonne supercell ist wirklich so am reinzacken in diesem scheiß game letztes game da gehen wir rein die reactions ich habe keinen bock mehr mein video was geht

02:03:09 Wie du zerf heute? Es geht Jason.

02:04:58 Sehr gut Jason, ich danke dir. I'm the Queen.

02:05:38 Das Spiel hat mich nicht verdient, ich bin early mit euch. So, wir gehen rein in die Reactions, ich hab Bock. Wenn ihr auf YouTube oder Twitch-Tiktok-Zuscher könnt gerne den Twitch-Stream. Gute Entscheidung, ja, sag ich auch. Early Season kann man sich wirklich leider nicht mehr geben.

02:06:12 Kann ein Mod den Titel ändern und das Game? Ist ein Mod da? Das wäre sehr cool.

02:07:13 Danke, Verotech. Kannst du, Verotech, bist du am PC, dass du vielleicht noch das neueste Video auf dem Reaction-Kar anpinnen kannst? Was da gerade im Chat ist. Wir schauen die neueste Folge. Okay, wir gehen rein. Machen wir kurz noch Dings. Danke dir, Verotech.

02:07:47 Das Bingo. Und der Chat. Sehr gut.

02:08:13 So, wir gehen rein in die Folge. Die Folge heißt Die Kantine. Sollte der Mittagspausen-Hit werden, ist die neueste Folge. Ich habe sehr, sehr Bock. Wenn ihr es auf YouTube sehen solltet, lasst ein Like da, lasst ein Abo da, checkt die weiteren Folgen von Rosinens Restaurant bei Join ab, in der Videobeschreibung alles verlinkt. Wir gehen rein. Let's go. Komm. Spoiler überspringen wir.

02:08:38 Auf Frank Rosin wartet heute ein ganz besonderer Fall im Schwarzwald, zu dem er sich in geheimer Mission aufmacht. Hi, hallo.

02:08:53 Ich bin in Mönchweiler, Baden-Württemberg. Mega Gegend hier. Die bietet nicht nur historische Warten, sondern auch tolle Industrie. Ich bin in einem Gewerbegebiet und diesmal geht es bei Rosins Restaurants um eine Kantine. Digger, ich denke immer, wenn ich das Wort Kantine höre, das ist jetzt unfair, ich werde gecancelt dafür, aber wenn ich das Wort Kantine höre, denke ich immer an ranziges Essen.

02:09:20 Ich stelle, das Wort Kantine ist in meinem Kopf so negativ behaftet, was komplett falsch ist wahrscheinlich. Aber in meinem Kopf denke ich immer direkt an ranzige Sachen, aber es ist ja gar nicht ranzig. Eine Kantine kann ja auch geil sein. Warum ist der Smiley Kopf über? Gute Frage, Digga.

02:09:41 Aber gibt es Kantinen auch eigenständig oder muss das immer was mit einer Uni oder Schule zu tun haben? Gibt es auch einfach eine Kantine, einfach so eine Kantine, die einfach wie ein Restaurant chillt?

02:09:53 Ich bin Maria. Warum heißt die Kantine die Kantine? Digga, was ist das für ein Name, Bro? Thomas, ich bin hier stolze Besitzerin von die Kantine, die sich in Menchweiler in Industrie gibt. Digga, Bruder, da wurde sich aber beim Namen richtig Mühe gegeben. Da wurde richtig überlegt. Wie nennen wir die Kantine? Wie nennen wir unsere Kantine? Die Kantine. Clever.

02:10:18 Hier sind 1200 Mäuler, die gefüttert werden möchten. Und da haben wir gedacht, na gut, das wäre doch eigentlich ein guter Standort. Der Industriegebiet ist doch massiv, Bro. Kantine ist ein großes Thema. 28 Millionen Menschen, circa, essen in Deutschland einmal am Tag in einer Kantine. Was? Das ist jeder Dritte.

02:10:46 Ich bin's nicht. Ich gehöre nicht dazu. Das ist ein großer und wichtiger und verantwortlicher Ernährungsauftrag. Auf der Website sieht sich der Sternekoch Marias Speiseangebot an. Was gibt es denn heute? Cannelloni, gefüllt mit Hackfleisch, Hirtenkäse und Mortadella. Wie bei Nonna. Von ihrer Kulinarik ist Maria überzeugt. Ich kann gut kochen. Also nicht kantinengerecht. Also, sondern es ist einfach besser.

02:11:16 Die Kantine hat offiziell keine Speisekarte, weil ich ja wöchentlich oder täglich wechsle. Aber ich habe... Linseneintopf, Polenta, Gratin, Schupfnudeln, Sauerkraut, Speck, ich liebe Schupfnudeln, Lauch, Quique, Chewapchichi, Juvechreis, Penne, Gorgonzola. 200 Rezepte hätte ich da. Maria selbst hat mich auch gerufen.

02:11:45 Ich weiß, sie hat 75.000 Euro Kredit aufgenommen bei einer Bank. Also für mich ist hier ein Traum in Erfüllung gegangen. Jetzt ist halt die Frage, zählen wir 75.000 Euro Kredit als mindestens 50.000 Euro Schulden? Weil Bro, literally jedes Restaurant hat Schulden.

02:12:11 Weil, Bro, egal wie gut ein Restaurant läuft, du hast ja immer Schulden, weil du ja meistens einen Kredit aufnimmst, wenn du was kaufst. Außer du sagst, ey, Bro, komm, die 100.000 Bar. So, check dir, wie ich meine, weil eigentlich hast du, dieses mindestens 50.000 Euro Schulden soll ja eigentlich so darstellen, dass die Leute schlecht wirtschaften. Aber wenn du einen Kredit aufnimmst,

02:12:37 Dann also hast du ja nicht direkt also du hast Schulden so aber es ist ja nicht das eigentlich was wir damit aussagen wollen checkt ihr was ich meine Weil dieses 50.000 euro schulden ist für sich auch schon man denkt der alter ist richtig scheiße ja auch gute gastronomen 50.000 euro schulden so weil sie halt ein klin aufgenommen haben

02:12:57 Aber schauen was da noch kommt wenn die jetzt sagen irgendwie so ja 50.000 euro kredit oder 75.000 euro kredit dann auch irgendwie 30.000 euro miete 20.000 euro bei bitburger

02:13:09 Scheint dieser Traum so ein bisschen zu bröckeln, wenn ich mir dann die Schulden ankomme. Ich bin 49 Jahre alt, ich habe jetzt 75.000 Euro an der Backe. Acht Jahre Mietrückstand. Ja, es ist komisch, es ist irgendwie der Wurm drin gerade. Und ich finde ihn aber nicht, ich weiß nicht, an was es genau liegt. Wo ist der Wurm, Bro?

02:13:37 Ich hab hier gerade mal so ein bisschen online gecheckt, die hat mittags von 11.30 Uhr bis 13.30 Uhr geöffnet. Das heißt nur zwei Stunden. Das sind ja mega Voraussetzungen. Das ist ja voll wenig, Bro. Für ne Kantine? Ist das Mittagsgeschäft nicht das massive bei ner Kantine?

02:14:01 Ich wundere mich nur, dass sie selber nicht realisiert, dass wenn man nur zwei Stunden am Tag öffnet... Digga, Bro, das hatten wir noch nie bei Rosin. Wie nur zwei Stunden am Tag. Normalerweise ist es immer so, es ist scheiße, aber es hat irgendwie siebenmal die Woche auf für zehn Stunden.

02:14:20 Kein Ruhetag, keine Selbstfamilie. Wie zwei Stunden am Tag offen. Das ist ja der Next Level Arbeitszeitbetug, Bruder. Digga, du bist kein Streamer. Dass man das Geld nicht einnehmen kann, was man dafür benötigt. Wahrscheinlich wundert er sich so, ja, Frank, die Kantine ist immer voll, jedem schmeckt's, aber irgendwie, es bleibt nichts übrig.

02:14:41 Um A davon zu leben, B seine Kosten zu tragen und C sein Darlehen zu tilgen. Und sie hätte es sehr, sehr gerne, wenn man vorher bestellt. Klar, kann man schön in Ruhe alles vorbereiten. Hä? Momentan. Wie in einer Kantine bestellt.

02:17:59 Ich bin so darüber gefreut, weil ich bin ein riesen Fan von Frank Rosin und wenn mir jemand helfen kann... Ich auch! ...dann ist er im Moment. Ist aber auch ein Disrespect, eigentlich an Frank Rosin. Warum bist du ein Fan von Frank Rosin und hast dann nur zwei Stunden am Dings auf? Also wenn man Fan von der Person ist, dann sollte man ja auch, also man ist ja auch Fan für die Arbeit, die eine Person macht. Man beschäftigt sich ja mit der Person.

02:18:28 Oder ist es irgendwie ein bisschen disrespektvoll, dass es irgendwie kracht? Das ist deine Kantine? Das ist meine Kantine. Ist schön hier. Ja, Verotec. Das ist mir auch gerade aufgefallen. Scheiße, Mann. Digga, wir nennen es nicht die Kantine. Digga. Ordentlich aus. Gut. Wer bist du?

02:18:58 Aber ich finde es sieht eigentlich solide aus. Es sieht aus wie eine ganz normale Kantine. Es sieht nicht schimmelig aus. Ich finde es sieht nicht weird gestaltet. So stehe ich mir eine Kantine vor. Es sieht komplett normal aus. Der Ex-Verlobte. Bitte? Der Ex-Verlobte. Ja, ja. Hi. Digga, warum ist es bei so Rosins Restaurant eigentlich immer so, dass so oft die Ex-Frau oder der Ex-Mann

02:19:26 immer versuch also dass das immer so eine connection ist so Also so oft haben wir das irgendwie dass der ex-mann die ex-frau bei frank anrufen und sagen jo da kracht es und dass die immer noch einen ähm vom ex verlobter bruder dass die dass die immer auch eine gute connection haben

02:19:54 Achso, Ex-Verlobt, jetzt verheiratet. Digga, wer redet denn so? Digga, was ist das für ein Boomer-Joke, Alter? Holy, bin ich 50 oder was? Hä, ich hab das... Digga, wer redet... Bruder, wie unlustig, Alter. Maria. Ja. Du hast mich gerufen. Ja. Warum?

02:20:24 Ja, falls du mir helfen musst, weil hier nichts läuft. Nichts? Wenig. Wenig. Also die Kantine gibt es jetzt seit sieben Monaten und ich arbeite seit Beginn nicht kostendeckend. Also sprich... Ja Bro, du arbeitest auch literally fast gar nicht, wenn du nur zwei Stunden am Tag arbeitest. Das sag ich dir als Streamer. Ich weiß, wie es ist, nicht zu arbeiten.

02:20:52 konnte mir auch noch gar kein Gehalt sehen. Mein Team hat gerade Essen bestellt für mich. Nein, haben Sie nicht. Ist hier nicht Essen bestellt worden? Bei mir hat niemand Essen bestellt. Online, heute Morgen. Hast du noch nicht reingeguckt? Nein, hat keiner bestellt. Also es war dann schon ein bisschen Panik, als dann Frank gesagt hat, ich habe ja Essen bestellt, wie Essen bestellt.

02:21:22 Ja, und da kam ich dann kurz mal so in die Petrouille, weil ich hatte eigentlich kein Essen mehr da. Da ist er doch. Ah, Max Kress. Max Kress. Ja, ja, okay. Genau, das ist meine Bestellung. Ah, okay. Ja klar, wir passen doch auf. Und bestellen unter einem Decknamen. Hast du nicht gemerkt, guck mal. Nee. Gut. Du hast jetzt nicht mal gemerkt, dass wer bestellt hat. Bro, Bild ist, ich weiß jetzt schon, dass sie nicht kompetent genug ist.

02:21:52 richtig und bringst dir das heißt du musst online bestellen und muss dann noch mal in den laden gehen und noch mal bestellen dass du das essen bekommst sehr geil ich glaube bro hat sie denkt es kommt keine bestellung und es sind ja keine leute da ich glaube es bestellen eigentlich genug aber sie macht das essen einfach nicht weil sie es nicht sieht

02:22:22 Also ich sag euch, ich weiß nicht wie ich wollte es aber mir juckt es in den fingern habe ich hier natürlich hier ein schönes equipment alles schön gebaut aber ich habe keine auslage mir wird nichts Das ist auch krass, was ist das für eine choppte kantine, bro Ich check das kantinensystem nicht bei ihr sie hat da vorne alle dinger wie bei einer kantine und benutzt es nicht also was ist sie also sie ist ja keine kantine

02:22:49 Präsentiert die Kühlschränke sind nur ein Drittel voll gefüllt also Also ist jetzt einfach eine Kantine wie ein Restaurant Digga weißt du überhaupt was eine Kantine ist Bro?

02:23:05 Es gibt mir auch nichts. So dieses Wom, so dieses Angebot. Hallo. Einmal hier greifen, einmal da greifen. Und auch das Essen gibt es vorerst nicht für den Sternekoch. Denn es ist Mittagszeit und die Kantinengäste kommen. Also dreimal kann ich nur nichts. Ich habe nichts anderes. Ich mache drei, oder?

02:23:36 Darf ich vorsichtbar machen? Sieht doch gut aus. Frank Rosin lässt weiterhin den Gästen aus dem Gewerbegebiet den Vortritt, denn die müssen schließlich wieder zurück an die Arbeit. Doch in der Kantine spontan etwas zu essen zu bekommen, ist nicht leicht. Ähm. Digger. Muss ich jetzt bei der Kantine mein Essen bestellen oder was und hoffen, dass sie es liest?

02:24:05 Hä? Digga! Bro, ich habe irgendwie ein ganz anderes... Also, in meinem Kopf funktioniert eine Kantine ganz anders, Bro. Aber vielleicht bin ich auch dumm. Nicht reserviert. Ach so, Mist, ich hätte das halt gemacht. Ne, einmal, was hättest du gern? Pannelloni oder den Rohkost... Wie reservieren in einer Kantine, Digga? Bin ich ein Bastard? Ich check's nicht!

02:24:34 Hä, Bro? Digga, bin ich dumm? Oder check ich das Kantinen-Game nicht? Hier kommen die Leute rein und wollen was essen. Ich dachte, da gibt es eine Tageskarte. Du kannst dir dann irgendwie am Montag kannst du die Karte lesen. Das gibt es Dienstag, Mittwoch, Donnerstag, Freitag. Zack, zack, zack, zack. Dann gehst du dahin und kriegst für ein bisschen Geld, kriegst du das Essen, setzt dich dahin, isst es, bringst den Teller zurück und kommst am nächsten Tag wieder.

02:25:04 Man hat unseren Prachtziel nicht reserviert. Das heißt, man geht voll davon aus, was man vorher bestellt. Damit hängt man natürlich auch die Spontanität einfach zu sagen, ach, dann gehen wir einfach mal. Weil immer die Leute sagen, dann werden, oh, wir haben ja gar nicht vorbestellt, können wir gar nicht hingehen. Gar nichts da. Schwierig. Finde ich schwierig. Bro heißt die Kantine und ist keine Kantine.

02:25:35 Also jetzt reservierung waren heute tatsächlich 13 stück vorgemerkt aber wäre es wird auch in der kantine digga Also pro bitte ich schwöre es das ist auch wieder so dieses das ist wirklich das rät spätet mich so krass weil sie Digga also sie hat so viele möglichkeit gäste zu haben

02:25:56 Digga, wie kann man das denn selbst nicht checken? Ich schwöre es, wie kann man das selbst nicht checken? Digga, du musst dich doch anstellen. Du musst dir Mühe geben, um den Laden an die Wand zu fahren. Du musst so viel schlecht machen. Digga, du wirst immer das Essen schlecht. Nein, Digga. Bro, bitte, mach doch einfach eine normale Kantine und es läuft hundertprozentig.

02:26:19 Unverhofft! Es kommen Gäste unverhofft! Bro, also ich schwöre es, die Frau macht mich jetzt schon so sauer, weil das dieser Loki-Wage-Wage-Wage ist. Und sie regt sich da. Sie hat am Anfang gesagt, es kamen nur 10 Gäste oder 12 am Tag.

02:26:46 Ja, warum wohl, Bro? Ich schwöre, es würden 100 kommen am Tag. Mindestens. Es würden 150 kommen. Sie wird sich dumm und dämlich verdienen. Nix wegschmeißen muss. Also jetzt ist die Küche eigentlich leer. Und wie gef... Alter, das ist wirklich... Ey, Chat, ich kann's nicht tanken, Bro. Ich werde richtig sauer. Ich kann's Real Talk nicht tanken. Digga, wie kann man denn so gegen sich selbst arbeiten?

02:27:18 Oh, yo, ey, wir könnten easy 150 Kunden am Tag haben, machen alles dafür, dass wir keine haben und beschweren uns dann darüber. Digga, ich hoffe, kann Frank sie einfach gleich fragen, yo, bro, ey, warum machst du es nicht ohne bestellen und hast eine vernünftige Tageskarte, dass die Leute alle kommen und bereiten es vor. Ah.

02:27:39 Willst du den Gästen, die etwas abbekommen haben? Also grundsätzlich ist die Auswahl immer auf zwei Gerichte beschränkt. Oftmals ist halt was dabei, was mir jetzt überhaupt nicht schmeckt. Ich sag sogar bei einer Kantine ist auch das Level an Essen, ähm, kurzer Voicecrack, ist das Level, was du erwartest, auch nicht so hoch, was so Essen angeht. Checkt ihr.

02:28:05 Also du brauchst irgendwas, was dir schmeckt, aber es muss jetzt kein 10 von 10 Essen essen. Es muss solides Essen sein, wo du sagst, okay, ich bin satt, passt, Digi. Also, die Leute gehen ja nicht in die Kantine, um dann irgendwie 5-Sterne-Essen zu essen. Ich mache tendenziell eher später Mittagspause. Also ab 12.30 Uhr. Da ist es aber schon immer ein bisschen riskant, dass man überhaupt noch was zum Essen bekommt. Digga! Bro, das ist wirklich, das kannst du dir wirklich nicht ausdenken, ne?

02:28:34 12 bis 15 Uhr auf. Man muss aber bestellen. Ja, Küche wird allein geführt. Ja, Bro, to be fair ist das eine Kantine, Digga, aber ja.

02:28:51 Der hat was 12.30 mittagspause du kriegst kein essen mehr da musst du vorher gedingsen du musst vorher bestellen aber es kann auch sein dass die bestellung nicht gelesen wird dann kommst du unverhofft scheiße man muss sich dann vor anmelden dafür und da muss man es nehmen man kann dann nicht gucken was hat und kann dann irgendwas nehmen was man gerade kennen möchte oder was einem besser gefällt optisch du musst dich du musst vorher dich anmelden dafür dass du essen kannst aber du weißt nicht mal was es zu essen gibt

02:29:16 Weil du es nicht mal vorher weißt. Ist das echt? Digga, WTF. Gib mir einen Vibe von dieses, wenn du im Kino bist, gibt es auch diese Möglichkeit, dass du in so einen Film gehst, wo du kennst die nicht vorher. Checkt ihr, was ich meine?

02:29:46 schön knackig gemüse rotkohl gut gesäuert gut gesalzen schmeckt mir

02:33:00 Augen zu und durch, aber das geht schön. Auf die Rede, Pingu. Man muss wirklich fragen, was ist deine Lieblingsrosinenfolge? Also was gibt's heute? Tortellini mit der Tomatensauce. Und der Salat, der Rohkostsalat. Und Tomatensauce, wie funktioniert die?

02:33:23 Da werde ich Knoblauch und diese Tomaten anbraten, ablöschen mit Tomatenmark ein bisschen. Warum nimmst du frische Benedikt? Ja, weil die frischen besser schmecken. Wer sagt das denn? Nein? Gut, dann nimm mal die. Nein, nein, nein, das ist keine Antwort. Wer sagt das? Ich sag das. Das ist die einzige Konserve auf der Welt, die besser ist als frisch.

02:33:45 Weil die Tomate in der Konserve weiter reift. Du brauchst dreifache Menge davon, um den Geschmack zu bekommen. Richtig, wenn man die klassische Tomatensauce macht, hast du, gebe ich dir vollkommen recht. Wenn man die macht, die meine Oma mir beigebracht hat, geht das mit denen, schmeckt das besser. Genau, jetzt bist du in der Kantine. Du musst knapp kalkulieren. Ja, dann muss ich das nehmen. Digga Broke ist wirklich alles außer eine Kantinenfrau.

02:34:19 sein dass in jeder scheiß also jeder rest jeder in jedem restaurant in jeder rosinen folge diese ganzen restaurants nur fertigprodukte verwenden jetzt sind wir einmal der kantine und die köchin in der kantine benutzt keine fertigprodukte hat sich auch nicht ausdenken damit alles frisch gemacht

02:34:44 also bei mir gibt es nur zwei gerichte weil ich erstens alleine sehen und zweit aber wie viele wie viele gerichte gibt es in eurer kantine in der schul uni wie viele gibt es da 533 ok über den mittag aufhabe 6 oha bro sorry alter tut mir leid können wir noch mit dir reden

02:35:15 Ich glaube, was meiner Meinung nach Sinn machen würde, wäre drei und ein vegetarisches wahrscheinlich. In my world.

02:35:48 Logik, Bro? Also, sie will sich auf das Industriegebiet konzentrieren, deswegen hat sie nur zwei Stunden auf. Checke. Okay, macht Sinn, Bro.

02:36:17 Das ist wirklich, das kannst du nicht ausdenken. Das hat nicht mal irgendwas mit Gastronomie zu tun, das hat einfach was mit vernünftigem, also mit Menschenverstand zu tun. Also das ist so krank, ich check das nicht. Alles klar, gut, dass du schon mal Begriff machst. Das reicht, es wird so du schon angekreuzt.

02:36:47 der mixer will nicht wie marie danke jona will sie muss auch noch schneiden mein mixer geht gerade nicht warum geht er nicht weil eine fehlermeldung bringt und wie machst du die soße ja eben die muss ich erst machen

02:37:06 Und zwar nicht, wie sie ursprünglich geplant hatte, mit frischen Tomaten, sondern kantinengerecht mit Tomaten aus der Dose. Denn in einer Kantine heißt es Zeit und Geld sparen.

02:37:24 Ich war einfach nur und dachte, wow, was habe ich mir hier angetan. Jetzt sind die Testesser von Rosins Restaurants dran. Sie sind nicht aus dem Industriegebiet und sollen die Kantine neutral bewerten. Also es sollte einfach schnell gehen, auch, weil ich meistens in der Mittagspause nicht so viel Zeit habe. Und natürlich soll es auch schmecken. Ich schwöre, es kann doch nicht so schwer sein, Bro. Digga, vor allem im Industriegebiet. Ich sage, sie hat so eine richtig geile Position.

02:37:55 Dass sie da ist. Digga, ich sag Real Talk, wenn du das clever anstellst, kannst du dich da do und dämlich verdienen. Hallo. Oh, die Test-Esser sind da. Real Talk ist bezeihes, frag mich mal zum Test-Essen einlädt, komm, das reicht. Ja, dann geht's halt los. Ist heut kalte Küche. Warum? Ja, ich hab hier nichts zu sagen. Aber könnt ihr die Maria gleich selber fragen.

02:38:23 Hallo, herzlich willkommen. Was gibt's denn heute? Also heute gibt's entweder Tortellini mit Tomatensauce und Basilikum oder einen frischen Rohkoschsalat, der natürlich sehr zu empfehlen ist. Rohkoschsalat? Ja, ich nehme einen Rohkoschsalat. Ich würde die Tortellini nehmen. Okay, ich rieche es gerade erst mal, die ersten Portionen. Danke.

02:38:51 was ist das auch für zwei auswahl möglichkeit ich bin scheiße also ich sage wieder gesagt ich finde es übel scheiße salat du willst ja was warmes essen und da hast du da magst du hast du keinen bock auf das eine weil das nicht schmeckt oder irgendwas du hast du nicht magst und dann musst du salat essen

02:39:19 Ich finde Salat ist eine Beilage, es ist kein Main-Gericht. Jetzt krieg ich drei Tortellines oder was? Das ist das Essen!

02:39:43 Das sind sieben Tortellinis oder so. Und warum so ein Teller? Bro, Digga, ich schuldige, dieses, dieses, diese... Das gibt mir alles keine Vibes. Bro, wo ist... Also, was ist das für Teller? Dieser Teller alleine passt sich zu der Kantine. Digga, du willst doch was Deftiges essen. Du hast, du hast Mittagspause in einem Industriegebiet. Die Leute arbeiten da. Geh Mittagspause, geh dahin, Bro. Danach müssen sie noch irgendwo was anderes essen.

02:40:13 Ich check auch nicht dass es da vorne leer ist und sie immer nach hinten gehen muss. Das ist so dämlich, dieses ganze Konzept ist so dumm.

02:40:36 Die Einrichtung passt. Wie sieht es mit dem Speiseangebot aus?

02:40:56 Wenn ich nicht sehe, was ich eigentlich bekomme und mich dann quasi überraschen lasse und dann so eine kleine Portion habe vom Essen, was ich vielleicht auch daheim selber machen könnte, hätte ich jetzt auch nicht das Bedürfnis, dann nochmal oder mehrmals herzukommen. Dann würde ich tatsächlich vielleicht woanders mir eine Pizza holen oder so, weil dann wäre ich wahrscheinlich besser bedient.

02:41:22 Ich finde, er redet. Rede. Real Talk 1,1, die gleiche Meinung. Sehr überschaubar, sag ich mal so. Fehlt vielleicht noch ein Deko da drin, wenn ich da nichts drin habe, dann sollte ich vielleicht irgendwie das abdecken und das entfass. Bisschen arg leer.

02:41:49 Herzlich Willkommen! Sind die Tortellini vegetarisch oder mit Fleisch? Sie sind vegetarisch. Dann hätte ich gern die Tortellini. Perfekt! Sie hat echt Glück gehabt, Bro!

02:42:06 Wenn ich reinkomme, würde ich von der Kantine erwarten, dass hier quasi schon alles vorgelegt ist. Rede! Rede! Es gibt vielen Dank. Oh, das sage ich dich, gell? Ja. Ja, dann wünsche ich einen guten Appetit. Die Portion war ein bisschen klein. Die Teller waren kalt. Das Essen war leider eher lauwarm.

02:42:37 Aber die Tomatensauce war gut.

02:42:57 Es ist schwierig hier zu erkennen, was es zu essen gibt, weil nirgends eine Tafel hängt, auf der es steht, was es zu essen gibt. Und die Behältnisse vorne sind leer, es ist kein Essen drin. Meine Erwartungen wurden leider nicht erfüllt, kenne ich normalerweise ein bisschen anders und noch besser. Portionsmäßig ist, glaube ich, noch Luft nach oben, geschmacklich. Es geht, kriege ich zu Hause, aber auch, glaube ich, fast genauso gut hin.

02:43:26 Das kulinarische Erlebnis verwandeln die Testesser nun in eine Online-Bewertung. Mit möglichen Sternen von 1 bis 5. Ich dachte, ich war vorbereitet auf diese Situation einfach. Ich glaube, Real Talk, da wird es noch irgendeinen Plot Twist geben. Aber ich war nicht vorbereitet.

02:43:58 Also ich habe das verkackt, weil das eben nicht die Art war zu kochen, die ich auf die Schnelle gekocht haben hätte wollen. Dass die Kritik nicht die Tomatensauce, sondern Speiseauswahl und Präsentation betrifft, ist Maria nicht klar. Weißt du, was ich möchte? Dass du 100 Essen am Tag machst. Das muss das Ziel sein. Wie viel fehlt dir im Monat?

02:44:28 Also ich arbeite im Moment nicht kostendeckend. Nicht kostendeckend? Nee, nein. Wie steckst du jeden Monat rein? Ich habe jetzt mein Konto mit 15.000 Euro überzogen.

02:44:40 Also hast du jetzt im Grunde genommen in einem halben Jahr 17. Das sind fast 3.000 Euro jeden Monat hier reingesteckt. Und dazu kommen noch 75.000 Euro Kredit. Die privaten Kosten muss Marias Mann momentan alleine tragen. Das ist aber eine Liebe, die kostet dir aber ganz schön viel Geld.

02:45:03 Jetzt bist du da und hilfst mir, finde den Fehler. Ich bin ja bereit. Aber ich habe ihn noch nicht gefunden. Das ist so Ragebait! Digga, google das Wort Kantine, geh auf den ersten Wikipedia-Eintrag und du findest den Fehler sofort. Einfach nur Wikipedia oder bei Google eingeben, Kantine, dann liest du das durch, vergleichst es mit deiner, die Kantine und dann siehst du den Fehler direkt.

02:45:32 Oh, dieser Lache! Ich kann sie auch nicht mehr tanken!

02:45:50 Das Thema Kantine, ein Herzensthema für mich. So viele Menschen essen täglich in einer Kantine und gerade hier, wo 1500 Menschen arbeiten, ist zu.

02:46:03 sollte man zusehen, dass man leckeres Essen anbietet mit wechselnden Angeboten, damit die Menschen sich hier wohlfühlen, gerne hier hinkommen und sie vor allen Dingen so viel Umsatz macht, dass sie ihre 75.000 Euro zurückzahlen kann. So, jetzt warten wir erstmal ab, was die Testdresser bewerten und dann gucken wir, wie wir zusammenarbeiten.

02:46:29 Der Tag der Auswertung bricht an. Und Marias Gedanken zum gestrigen Testessen kreisen nach wie vor um Frank Rosins Einschätzung zur Tomatensauce.

02:46:42 Das Ding ist das Sterne-System. Ich sage 2,5 Sterne. Ich habe heute Nacht überhaupt nicht geschlafen. Der gestrige Tag war sehr anstrengend für mich, also mental. Aber es ist schwierig zu bewerten, weil das Essen sieht nicht schlecht aus, aber es ist halt einfach alles, es ist halt keine Kantine, Bro. Frank hat mich gestern sowas aus der Bahn geworfen. Also ich denke, die Auswertung wird schlecht ausfallen, weil ich habe mein Ding einfach nicht durchgezogen. Ich habe mich von ihm da irgendwie, also behaupte ich jetzt, so beeinflussen lassen. Ja.

02:47:10 Ich hätte meinen Stiefel durchziehen sollen. Das habe ich nicht gemacht gestern. Der Sternekoch an. Dicker, das ist nicht das Problem, Bro. Von Marias Haltung noch nichts. Das Essen ist wirklich das kleinste Problem. Weiter Tag in Mönchweiler in der Kantine. Aber Frank ist auch schuld. Wir rufen Frank, dass er hilft. Frank kommt. Das Problem ist, dass Frank kommt. Opferrolle Mord.

02:47:41 Wo ist das für heute?

02:47:48 Der Tag war gestern gar nicht so schlecht. Und Maria ist eigentlich eine Gastronomin, eine Frau, die eins kann. Richtig gut arbeiten. Das habe ich gestern schon erkannt. Aber was sie erarbeitet hat, ist bei den Testessern gar nicht so gut angekommen. Und darüber müssen wir reden. Denn was nützt es, wenn ihr mit den Händen was aufbaut? Ja, sie checkt das. Ja, Real Talk. Sie ist kritisch, aber in dem Punkt, wo sie nicht kritisch sein sollte.

02:48:14 Ja 50 hat Schulden, ich habe da vorne am Anfang schon was dazu gesagt, dass ich das deckt, sie hat keine 50.000 Euro Schulden, sie hat Kredit von 75.000. Aber für mich sind Kredit, klar, es ist Schulden, aber es ist ja nicht der Punkt, den wir meinen mit Schulden. Weil Kredit nimmt jeder auf, der irgendwie was kauft, der sich ein Restaurant kauft. Da müsstest du es immer ankreuzen.

02:48:37 Guten Morgen, Maria. Guten Morgen, Frank. Ach, du lächelst, das ist schön. Ja. Hi. Hi. Na, wie war der Tag gestern noch? Ja, Kontoüberzogen zählt für mich zum Beispiel oder bei Lieferanten oder so.

02:48:53 Aber das sind keine 50.000. Ich hab mir das alles ein bisschen anders vorgestellt. Wie hast du dir das vorgestellt? Ganz wichtig, sag es mir. Einfacher? Gestern Abend hab ich dann erstmal nicht mehr gewusst, was ist eine Tomate oder eine Tortellini? Keine Ahnung. Deine Ehrlichkeit find ich gut. Ja, aber Bro, das ist ja nicht das Problem. Darum geht es doch gar nicht. Es geht nicht um die Tortellini oder die Tomate von nebenan. Das ist gar nicht das Problem, Bro.

02:49:21 Das zeigt, dass es auch in dir und mit dir arbeitet. Komm, setz uns mal hin und unterhalte uns mal. Aber ist Maria wirklich offen und ehrlich zu Frank Rosin? Ja.

02:49:31 War ein starker Tag gestern. Digga, Frank, du musst dich erst mal aufs Zahnfleisch fühlen. Frag sie mal, was denkst du, ist das, was du falsch machst? Wie kommt's? Ich hab mich auf ein Konzept bringen lassen von dir. Ich hätte meine Idee durchziehen sollen. Warum nimmst du frischer, wenn du die nimmst? Na, weil die frischen besser schmecken. Wer sagt das denn? Nein, gut, dann nimm mal die. Nein, nein, nein, das ist keine Antwort. Wer sagt das? Ich sag das.

02:50:00 Jetzt bist du in der Kantine. Musst knapp kalkulieren. Ja. Dann muss ich das nehmen. Das ist kein Restaurant, das ist eine Kantine. Und wir müssen gucken, dass da... ... für eine kulinarische Idee für dich erfunden wird. Ja, aber das mache ich ja mit dem Nachsatz. Ich bin kein Kantinenrestaurant. Sondern? Ich bin das gewisse Eswas. Ja.

02:50:28 Ich habe Gänsehaut. Ich habe Gänsehaut am ganzen Körper. Ich habe ganz ganz krass Gänsehaut. Ich bin keine Kantine. Ich bin das gewisse Es-was. Bro, bitte.

02:50:57 Und da drüber steht ganz groß die Kantine. Okay, also es gibt Restaurants, es gibt Kantinen und es gibt das gewisse Es-Was. Okay. Checker, Bro. Ja, also das muss Rage-Bade sein.

02:51:15 Das ist so unangenehm. Wenn ich das lesen würde, ich würde direkt nicht hingehen. Aber diese Wortspiele ist eine Gangart, Menschen etwas vorzugaukeln, um etwas interessant zu machen, wenn es nämlich eigentlich praktisch gar nicht gelebt wird.

02:51:33 Okay, das war jetzt dein Eindruck von gestern, das ist richtig. Wenn ich hier reinkomme und stehe vor deiner Theke und die ist leer und ich denke, du verkaufst hier Gastronomie-Zubehör und bist gar keine Kantine, dann ist ja der Effekt des Ganzen noch gar nicht da. Und wenn... Digga, ich checke, also ich verstehe auch nicht, was will sie denn sein, Bro? Also was ist der Sinn des Ladens? Was soll der Laden denn jetzt sein, Bro?

02:51:59 Digga, sie heißt die Kantine und will keine Kantine sein. Ah, checke. Guck mal, die S. Das gewisse S-Was. Ja, genau. Was ist das denn da? Gewiss... Oh, bitte, Digga! Wir können nicht jetzt das gewisse S-Was vermagern. Vermagern. Vermarkten. Das ist wirklich so Gänse vor Haut. Nichts. Was ist denn das gewisse S-Was bei dir? Wie würdest du mir das denn hier erklären, was du bist? Reinkommen, wohlfüllen.

02:52:29 Machst leckeres Essen. Stimmt ja alles. Das ist wirklich real talk, Bro. 10 von 10 Ragebait. Ey, geiles Unternehmensgeschäft, Bro.

02:52:49 Das stimmt nicht. Und darum ist die Floskel auch gefährlich, mit solchen Sprüchen da draußen zu gehen, was man überhaupt nicht einhält. Ja. Und das sagt nicht ich, sondern sagen auch erstmal die Testesser.

02:53:04 Der Sigi sagt, leider waren die Portionen etwas übersichtlich, ähnlich wie das Speisenangebot. Das Ambiente hat mich dagegen positiv überrascht, auch das Personal war sehr freundlich. Florian sagt, große Räumlichkeitenportionen, jedoch leider zu klein, wenig Auswahl. Für mich aktuell kein Wiederholfaktor, also kein Grund, dich wieder zu besuchen.

02:53:29 Verena sagt, die Auswahl der Speisen fällt schwer, weil nirgends steht, was es zu essen gibt. Insgesamt gab es nur zwei Speisen zur Auswahl. Torsolini mit Tomatensauce und einem Rohkostsalat. Ich habe mich für die Torsolini entschieden. Geschmacklich gut, aber die Portion viel zu klein und für die Portionsgröße viel zu teuer. Insgesamt hast du von den Testessern... Zweieinhalb. Wie viele Steine bekommen? Ja. Zwei.

02:54:01 Das zählt als Morty verdippt sich um einen Punkt. Wie zwei? Digga, für eine Kantine. Bro, ihr müsst euch vorstellen, sie kriegt zwei Sterne, obwohl das Essen geschmacklich gut war, okay bis gut war. In einer Kantine.

02:54:31 Das ist ausbauffähig, würde ich sagen. Nee, das ist gar nichts, das ist das. Ich weiß. Ich hätte mein Konzept durchziehen sollen, tatsächlich. Ich bin halt immer ein Dickkopf. Und ja, und das hat mir jetzt gestunken, dass ich das gestern nicht durchgesetzt habe. Hä? Digga, sie denkt immer noch, es liegt daran, dass sie irgendwie ihr komisches Tomat... die frischen Tomaten nicht genommen hat, dafür Tomaten mag oder was? Digga.

02:55:00 Also ich habe ja gestern dein Essen auch probiert. Ja. Und ich finde, teilweise sind die Dinge, die du machst, die haben einen Ansatz von einer guten Idee, aber sie sind einfach kulinarisch nicht zu Ende gedacht.

02:55:14 Ja, bitte? Nein, ich weiß nicht, ob das jetzt hier rein gehört. Alles gut. Du hast mir einen Gefallen, sag nicht, dass es hier rein gehört. Wir reden miteinander. Ich hatte dann die Wahl zwischen ... Boah, Moment. Meine Tochter hat gesagt, ich darf nicht meinen.

02:55:32 Es war ja konstruktive Kritik, er hat ja recht im Grund. Und klar ist man im Moment dann wütend. Auf mich, auf mein Gegenüber oder so. Aber wenn ich mir was in den Kopf gesetzt habe, dann will ich das auch. Und ich will das hier. Frank hat doch nicht mal irgendwas Schlimmes gesagt. Frank hat ihm nur gesagt, dass ihm das Essen okay schmeckt. Und jetzt auf einmal weinen wir.

02:56:00 ...hier geschafft und ich geb das nicht auf. Ich kann das nicht aufgeben, das geht nicht. Hey Bro, chill mal! Chill mal! Digga! Bro, der Teufel wird direkt an die Wand gemalt! Digga! Bro, das Essen schmeckt doch gut, Bro! Das Essen ist doch okay, es liegt nicht am Essen! Du musst einfach das System überarbeiten!

02:56:29 Sorry. Kein Problem. Also. Ich hätte mein Ding durchziehen sollen, weil ich stand dann vor der...

02:56:48 Wieso versteht sie das Problem nicht? Kann ihr jetzt jemand mal das Problem erklären? Nein, das Problem ist nicht...

03:08:59 Meine Landingfläche ist. Hier das schöne Essen. Hier verschiedene Soßen zum Nehmen. Da müssen kleine Gläser mit Dessert drin sein. Eine kleine Tiramisu, ein kleiner Kuchen, kleiner Crumble. Hier möchte ich ein paar Müsli-Riegel haben. Schokolade, ein paar Chips. Alles, was ich so mit Namenartikel... Und nicht... Lass die Sonne in dein Herz.

03:09:35 Aufgeschrieben wie ein Erstklässler. Okay. Was ist mit Geld? Ihr habt 75.000 Euro aufgenommen und 15.000 oder 17.000 Euro schon reingesteckt wieder. Jetzt wird es ernst. Ja, langsam wird es ernst. Definitiv.

03:09:59 Wie lange geht das noch so? Wie lange machst du das auch noch mit, das als Ehepartner, das finanziell so mitzutragen? Also wir haben uns ein Jahr gegeben. Das haben wir angefangen, also jetzt noch ein halbes Jahr.

03:10:15 Ja, wir brauchen echt im Bingo so diese Sprüche. Ich schwöre, es gibt so viele Leute, die wirklich so am Jeppen sind, die ganze Zeit am babbeln. Große Worte, keine Taten und so. Also, Hauptsache irgendwelche, Dinger, irgendwelche Propheten, irgendwelche, wie sagt man das, diese komischen, irgendwelche Sätze da, was da groß gelabert wird, Bruder. Poetisch sein. Das ist wirklich immer der Standard.

03:10:44 Also wenn das hier nicht funktioniert, dann geht natürlich für die Maria eine Welt unter. Das ist keine Frage. Seine Frau war heute in dem Gespräch emotional, hat auch geweint. Weil es so, es kommt auch alles so, jetzt wird alles so aufgedröselt und jetzt kommt dieser Realismus. Und der Moment der Reflexion und des Eingestehens von Fehlern ist nicht einfach.

03:11:10 Wir versuchen natürlich für sie ein starker Partner zu sein, einen Halt geben und sie wieder aufzubauen und die Hoffnung zu geben, es wird schon.

03:11:21 Und sie kommt dann schon auch heim und ist dann geknickt. Das merke ich natürlich dann auch. Und dann versuche ich natürlich, sie aufzubauen. Meine Frau hat jetzt ein paar Aufgaben. Wir haben heute gut gearbeitet. Morgen geht's weiter. Super. Super. Freue mich. Digga, glaubt ihr, da gibt's jetzt noch einen Plottwist? Oder glaubt ihr einfach, sie checkt es jetzt und es wird alles gut? Tschüss.

03:11:48 Das war ein guter Tag. Gute Gespräche jetzt mit Frank, gutes Kochen mit Maria. Aber ob das reicht? Ich glaube der ganzen Sache noch nicht so ganz. Das ist mir alles ein bisschen zu glatt. Jetzt haben wir gekocht, jetzt hat sie die Hausaufgabe auf, jetzt müssen wir morgen gucken, wie das klarkommt und so. Ich bin gespannt, ob sie da wirklich abliefert oder ob sie auch gerne viel redet. Und es ist jetzt sehr, sehr wichtig, weil sie muss professioneller werden. Aber bis dahin müssen wir noch viel arbeiten.

03:12:19 Doch der dritte Tag in der Kantine in Münchweiler startet mit schlechter Stimmung bei Maria. Oh je! Oh je! Jetzt geht's los! Oh nein, gab es wieder Bestellungen. Gab es wieder Bestellungen wie von letzter... der Bestellung von vor vier Monaten, die übersehen wurden.

03:12:44 Die Tafel da vorne, da schreibe ich eigentlich immer so, das was mir morgens immer gerade einfällt und dann hat... Sei wie ich... Was steht da überhaupt? Sei wie ich bin Maria?

03:13:12 7 Jahre? Hä? Was soll das überhaupt heißen, Bro? Digga, was soll das? Bruder! Sei, wie ich bin. Ah.

03:13:40 Sei wie ich bin. Maria, sieben Jahre. Digga. Das heißt, das Erste, was sie morgens macht, ist... Ich muss mir das nochmal anhören. Der erste Spruch, den in ihren Kopf kommt, schreibt sie da auf. Digga. Ich hätte wirklich... Bruder, ich hätte Angst, dass sie mir gleich Karten auslegt.

03:14:05 Kann nicht echt sein, Digga. Das kann nicht echt sein. Wegen dem Spruch von Frank wie eine Siebenjährige. Digga, Frank hat dir irgendeinen Spruch gesagt. Und sie schreibt das da auf. Das kann nicht echt sein. Sie kann kein echter Mensch sein, Bro. Wie zum absoluten... Da vorne. Maria.

03:14:38 Die Tafel da vorne, da schreibe ich eigentlich immer so, das, was mir morgens immer gerade einfällt. Digga, alles außer die Speisekarte oder die Wochenkarte, die Tageskarte, auf dieses Dings zu schreiben.

03:14:56 Wirklich alles außer das. Ich schwöre, ich kann es nicht tanken, Bro. Und dann hat wohl der Frank Rosin zu meinem Frank eben gesagt, man soll irgendwie nicht so komische, blöde Sprüche oder ich weiß nicht, ich habe den Wortlaut nicht irgendwie dahin schreiben, wie aus dem Kindergarten oder sowas. Gut. Von Marias Unmut ahnt der Sternekoch noch nichts.

03:15:26 Ein neuer Tag in Münchweiler und wir werden einen schönen Tag haben, denn ich werde... Also, wollt ihr mir jetzt ehrlich erzählen? Sie ist sauer, weil Frank Rosin zu ihr meinte, sie soll das Essen, was es da gibt, auf die Tafeln schreiben. Und sie war so abgefuckt, dass sie aus Trotz...

03:15:55 das jetzt so drauf geschrieben hat. Das machen nicht mal Kindergartenkinder. Das kann nicht echt sein, Bro. What? Und Leute wollen mir erzählen, das ist staged. Das ist nicht staged, weil keine Sau kommt auf sowas. Wie will man auf sowas kommen, Bro?

03:16:18 Maria kochen sie begreift ganz langsam dass sie den Hebel umlegen muss und dass das was sie kann plus das was sie lernt das ist wirklich verrückt bro ich hab noch nie sowas das ist wieder eine der krassesten Rosinenfolge ever und ich sag das jede Folge Digga wie kann das eigentlich sein dass das das Problem ist nicht dass sie sie kann kochen das Essen ist okay Digga und das Main Problem ist jetzt nicht dass das ist

03:16:46 Digga, das Mail von mir ist einfach, dass sie irgendwelche Psychosen hat oder irgendwas auf irgendwelchen Z, auf irgendwelche Tafeln schreibt. Digga, darüber macht sie sich Gedanken. Das hat sie jetzt die ganze Nacht beschäftigt. Dann hat sie aus Trotz jetzt was anderes auf die Tafel geschrieben. Bro, bitte nimm ihr den Stift weg. Andere Leuten das Mikro weg, ihr den Stift. Das kann die kulinarische Zukunft werden, aber wir reden auch von Unternehmerisch. Digga, was denkt sich Frank gleich? Der wird da gleich reingehen und wird sich denken WTF.

03:17:15 ... der Zukunft. Wir reden von Erweiterung des Betätigungsfeldes und vor allen Dingen Geld verdienen. Was mich aber beschäftigt hat heute Nacht ist dieses Thema Ehrlichkeit. Ist sie wirklich ehrlich zu mir? Ist sie zufrieden mit unserer Zusammenarbeit oder gaukelt sie mir nur was vor? Frank! Ey, Bro, ich schwöre, Frank braucht auch irgendwann Hilfe. Das zu tanken ist krank. Oh, und das will ich herausfinden. Hallo, guten Morgen. Hi. Hi.

03:17:57 Alles wunderschön! Es ist wirklich einfach eine geile Szene. Sie guckt ihn, wie sie ihn anguckt. Wie sie ihn anguckt. Sie guckt ihn an, als ob so, Alter, ich hab's dir richtig gegeben. Ich hab dich auseinandergenommen, Bro. Hallo, guten Morgen. Hi. Hi.

03:18:26 Was ist das? Der Spruch des Tages. Sei wie ich bin, Maria, sieben Jahre. Das war ein Spruch von der Erstklässlerin und zwar von mir. Warum schreibst du sowas auf eine Tafel? Das ist eigentlich eine Antwort auf das von gestern.

03:18:55 Ja, ich habe von meinem Mann erfahren, dass du über diesen Spruch gestern, den ich da drauf geschrieben hatte, dass es da hieß, ja, man schreibt solche Sprüche, nicht so komische Sprüche da irgendwie da drauf. Genau. Verrückt. Digga, Bro, ich gehe doch in ein Restaurant, wir wissen, oder in eine Kantine, wir wissen, was es zu essen gibt. Da will ich nicht irgendwie so einen 0815 JetCBT.

03:19:23 Text hören. Besitzerin rächt sich an Frank krank. Warum fünft du mir das nicht? Das habe ich dir im Gesamten ja erklärt. Nein. Doch, ich habe dir gesagt, dass die ganze Außendarstellung und dieses sich nach außen hin zu artikulieren, dass das nicht kulinarisch und gastronomisch und unternehmerisch gelebt wird.

03:19:50 Diese Wortspiele ist eine Gangart, Menschen etwas vorzugaukeln, um etwas interessant zu machen, wenn es nämlich eigentlich praktisch gar nicht gelebt wird. Und darum... Bruder, ich schwöre, ich habe mit allem gerechnet, mit allem, mit allem, dass sie jetzt irgendwie sagt, sie will nicht mehr, dass sie crash-out, dass sie vielleicht mal ausrastet, dass sie sagt, dass sie nicht mehr kann, dass sie weint. Aber damit habe ich nicht gerechnet. Ist die Floskel auch gefährlich?

03:20:18 mit solchen Sprüchen nach draußen zu gehen, was man überhaupt nicht einhält. Ich finde, dass wir beide aufpassen müssen, dass das nicht in so eine hitzige Unsachlichkeit gerät. Weil du schreibst mir das jetzt hier auf, um mir heute Morgen zu zeigen und ich mache es trotzdem. Ja, so, weil ich habe es ja gestern mit deinem Mann... Nee, weil du gesagt hast, das ist ein Kindergarten.

03:20:45 denkt wirklich nicht es geht jetzt hier gerade um die rettung eines restaurants so also das ist so es ist wirklich ist es auf einer seite ist es übelst lustig auf der einen seite ist es so maximal unprofessionell

03:21:05 Bro, ich habe manchmal das Gefühl, die Leute verstehen nicht, dass es die echte Welt ist und dass es ein Laden ist. Sie verdient kein Geld, sie braucht Geld. Sie muss Geld einnehmen. Ihr Laden funktioniert nicht. Sie ruft Frank Rosin. Frank Rosin sagt, Bro, das geht so nicht, das ist scheiße.

03:21:23 Jeder Mensch mit einigermaßen, ich finde es schon weird, wenn man solche Sachen privat irgendwie, also privat in seiner eigenen Wohnung hängt und sich jeden Tag da irgendwie was auf die Tafel schreibt, sowas. Aber Bro, mach doch. Aber in einem Restaurant, weiß ich nicht, Bro.

03:21:42 Es geht doch um Werbedarstellung, wie du dich werblich darstellst. Das ist doch hier nicht dein Wohnzimmer oder das ist nicht dein Tagebuch hier. Das ist ein... Real Talk, ich will nicht, also ich möchte nicht ihr zu Hause sehen.

03:21:55 der da Tür auf, direkt ne fette Tafel irgendwie. Wenn du drei Schritte vorgehst und zwei zurück, bist du trotzdem ein weiter gegangen als zurück. Sachliches Unternehmen, wo man strategische, sachliche Dinge transportieren muss. Okay. Und dein Bauchgefühl... 100% Kalend... also 100% Kalendersprüche. Rede mal. 100% ... ist leider bezüglich... Da ist dann so ein Kalender und bei Januar steht dann irgendwie so ein taffer Spruch.

03:22:24 dieser Anforderung nicht äquivalent, verstehst du? Weil eine Kantine steril ist, oder warum? Aber das ist doch unsach... Das ist nicht das Problem. Das Problem ist, du wastest die Tafeln, wo das... Also, da sind hundert verschiedene, unnötige Dinge da.

03:22:52 Es ist alles da, es wird alles aufgeschrieben, gefühlt die Bibel auf der Tafel, dann irgendwie noch das Grundgesetz, 3000 verschiedene Sprüche, aber das, wofür die Leute hingehen, die Tageskarte, das steht da nicht. Wie kann man das nicht verstehen?

03:23:14 Was du jetzt sagst du hörst mir überhaupt nicht zu ich bin überhaupt nicht im vor allem Erstmal denke ich nicht wie frank so ruhig bleiben kann ich würde mir die ganze zeit gegen den kopf haut und ich check auch nicht wieso sie das so persönlich nimmt Wieso ist jetzt in dieser an dieser abwehrhaltung so defensiv

03:23:32 Digga, wieso nimmt sie das so persönlich, wenn er sagt, diese Sprüche sind so kindisch? Warum nimmt sie das so persönlich, Bro? Digga, Bro ist absolut nicht gemacht für das Business. Ich bin hier und ich dir einfach sachlich sagen will, worum es geht. Kuschelrock geht jetzt hier nicht, weil dein Mann hat gesagt, wenn es in einem halben Jahr finanziell nicht besser läuft, wird hier dicht gemacht. Richtig.

03:23:58 Genau, also müssen wir auch nicht über übertrielle Dinge reden, sondern ich muss die Scheiße jetzt hier auf den Tisch legen, damit wir uns... Frank, du hast Scheiße gesagt. Es kommt morgen direkt auf die Tafel. ...damit befassen. Du hast mich gerufen, weil ich ein Profi bin und ich behandle dich auch wie ein Profi. Und das ist Pille, Palle, Latte, Glatte, Macchiato Stimmung von 11 bis 12. Aber nichts anderes. Was die Leute von dir wollen, ist leckeres Essen. Nachvollziehbarkeit.

03:24:26 Dienstleistung und den Anspruch, dass du das, was du bist, auch lebst, nämlich authentisch. Mehr nicht, aber das ist alles und sehr, sehr viel.

03:24:38 Aber das weißt du nicht mit das gewisse Es-Was oder sowas hier. Das bringt überhaupt nicht. Wenn du zwei Stunden auf hast und zwei Gerichte anbietest und man möglichst vorher anrufen soll, was bringt das? Nö, das bringt nichts, das ist richtig. Gut, und was soll das dann? Ist das für dich eine psychologische Begleitung oder so, dass du dich damit ausdrückst? Das ist wirklich, das ist wirklich, Bruder.

03:25:02 Das ist keine Psychiatrie, Bro. Das ist keine Therapiestunde. Das ist eine Kantine, Bro. Die Leute wollen da hin und wollen essen. Das ist wie in der Folge, die wir gestern geschaut haben, wo die Frau dann vorm Essen noch irgendwie eine halbe Stunde über ihr Leben geredet hat. Es interessiert keinen. Die Welt ist hart. So, die Welt ist hart, es tut mir leid, aber es juckt keinen.

03:25:31 Die Leute kommen in meinen Stream, um zu unterhalten zu werden. Die Leute gehen in die Bahn, um von A nach B gebracht zu werden. Die Leute gehen in ein Restaurant oder eine Kantine, um zu essen. So funktioniert das leider. Sonst müsstest du vielleicht mal einen anderen Job machen und keine Ahnung, Bruder. Vielleicht auch Karten auslegen. Ja, da muss ich aber sagen, da müssen wir aber noch mal ganz von vorne anfangen. Gut, dann macht man das.

03:26:01 Ja, aber ich habe den Eindruck, dass du so ein kleines bisschen mit gespaltener Zunge sprichst, weil ich sowas kritisiere. Nein, das war mir klar, dass du es kritisierst. Ja, ja gut, aber warum... Das hat man heute Morgen schon gesagt, wenn du das Schreibstand kannst du dir was anhören. Da sage ich ja. Was hat sie gesagt? Das hat man heute Morgen schon gesagt, wenn du das Schreibstand... Ja, ja gut, aber warum... Das hat man heute Morgen schon gesagt, wenn du das Schreibstand... Ja, warum machst du es dann, Digga? Natürlich, du wirst es von jedem kritisiert werden, Mann.

03:26:29 Das ist doch einfach maximal unangenehm, Bro. Dann kannst du dir was anhören, dann sag ich ja. Ist Bro nicht 60? Was ist das für eine Kindergartenscheiße, Alter? Warum schreibst du es denn da hin? Was ist das denn? Das löst doch etwas aus. Du willst mich doch damit provozieren. Ich will dich aus der Reserve locken, ja? Ja, ja.

03:27:00 Weiß ihr eigentlich, was Frank da macht? Digga, wo bin ich hier gelandet? Bin ich jetzt bei Rosins Restaurant oder bin ich irgendwie, keine Ahnung, bei einer Folge, ein Tag in der Psychiatrie, Tomatolix-Präsident oder Experiment. Also, wie aus der Reserve locken. Digga, Bro, Frank ist da, um dir zu helfen. Wie aus der Reserve locken.

03:27:26 Digga, Bruder, das ist nicht der Sinn des Formats irgendwie, Frank zu rage baiten. Dass er ausrastet, so. Dafür kriegt man keinen Bonus oder so, glaube ich zumindest. Das ist auch kein Trash-TV-Format, so. Erklärt das dir irgendwer?

03:27:44 Es geht auch nicht um Clips zu farben. Genau. Warum? Du hast mich um Hilfe gebeten. Also setz dich doch bitte mit mir hin und sag, komm Frank, lass uns das gemeinsam ausarbeiten. Ja, okay, diskutiert, sorry. Das ist ja diskutiert mit Rosin, ich hab genug gesehen. Lass uns gemeinsam jetzt meinen Weg finden. Nicht meinen, nicht anderen, sondern dein Weg. Aber hör doch auf, mich aus der Reserve zu locken. Weißt du wieso? Dann packe ich die Sachen und gehe. Weil es gibt Leute, die mich nämlich das fragen, ob ich mich mit denen hinsetze und ordentlich darüber rede. Ja? Eins steht fest.

03:28:13 Du machst fast alles falsch. Und das müssen wir ändern. Ansonsten muss dein Mann und du nämlich hier im halben Jahr schließen und dann können wir hier, kann der Gebrauchtwagenland von hier drüben auch noch ein paar Autos hier reinstellen. Und wenn du das nicht verträgst, dann bin ich der falsche Ansprechpartner. Ich versuche es ordentlich zu kommunizieren, aber Veränderungen bedeuten Arbeit. Du musst jetzt arbeiten, sonst ist das hier vorbei. Ja, aber das war jetzt endlich mal ehrlich und direkt.

03:28:48 Es ist wirklich, es ist sehr tough, Bro. Es ist wirklich tough to take. Guckt euch Frank an. Guckt euch Frank an. Digger, ich schwöre es. Digger, das Ding ist, ich sag's euch ganz ehrlich, ich habe so Respekt vor Frank, dass er in solchen Sätzen schon ruhig bleiben kann. Das ist doch wirklich dieser Evo-Rage-Bade. Er denkt sich auch noch so, was? Was?

03:29:20 Ich bin die ganze Zeit direkt. Und wenn ich mit dem Mann rede, dann ist es einfach nur so, A wollte ich ihn kennenlernen. Morgen kommt wieder ein neuer Dings.

03:29:30 Die Tafel wird wieder neu übergeschrieben. Sie wäre beim Lord so per mal gebannt und wäre beleidigt worden. Beim Lord. Der wäre over gewesen, bro. Also das ist wirklich, wenn man wirklich Ragebait, wirklich, sie ist wirklich, sie hat Ragebait gemastert.

03:29:51 Sie ist wirklich, das ist Weltklasse Rage Spät. Das ist wirklich 10 von 10 Rage Spät. Und dass Frank da nicht austickt, ist Weltklasse. Wirklich von beiden Seiten Applaus. Das ist wirklich stark.

03:30:09 Ich hab genug gesehen, direkt auf die Karte schreiben. Ich hab genug gesehen, Frank. Das ist so ein Spruch, damit kann sie jetzt auch mal was anfangen. Mann, das kann doch wohl nicht wahr sein. Und sei wie ich bin. Ehrlich, du willst dir für 1200 Leute Essen verkaufen und die Leute versorgen. Die wollen sei wie ich bin, indem sie Lasagne, Reis, Fleisch, Fisch, vegan, vegetarisch, bababam, hallo Maria, was ist heute Maria? Special to go. Das...

03:30:38 Ist das und nicht das. Lebe das, was du da aufschreiben willst. Ja. Dann brauchst du das nicht. Gut. Gut. Jetzt muss ich mich eben beruhigen. Ich auch.

03:31:05 Also sie hat jetzt Frank 10 Minuten durchgängig geragebaitet, wollte ihn aus der Reserve locken und weint jetzt. Das ist krass. Es gibt Menschen, die einfach Sachlichkeit mit Unhöflichkeit verwechseln. So kam mir das auch hier vor. Na klar kann man nicht mehr einen Kaffee. Hey Bro, das Ding ist...

03:31:33 Also Real Talk, manchmal check ich ja so, wenn irgendwie Frank vielleicht etwas hart ist und dann die andere Person das vielleicht damit nicht so gut umgehen kann. Da habe ich auch Verständnis für. Aber hier check ich sie 0, gar kein Prozent. Wirklich 0, wirklich gar nicht. Ich verstehe diese Reaktion gar nicht.

03:31:54 Ich verstehe dann sogar, was ich dann noch verstehen will, ist, dass sie dann sagt, Alter, Mann, Scheiße, dass diese Korbett aus sich rausgeht und Korbett ausrastet und Crash-Out geht. Das check ich sogar noch. Das würde ich sogar noch checken, aber das check ich nicht. ...zusammendrinken, aber Hilfe muss pragmatisch sein. Ist einfach so. Ich weiß jetzt, wo ich an ihm dran bin und jetzt weiß ich, dass hier ist, äh, er ist beratend tätig und jetzt weiß ich, wo ich ihn einordnen muss. Dieses Zwischenmenschliche hätte ich mir eigentlich mehr erwartet.

03:32:34 Bisschen frische Luftscham. Und dann machen wir weiter. Denn hier geht es nicht nur um Maria, sondern auch um 1200 Arbeiter, die versorgt werden wollen. Reden wir mal, Digga. Franks Mindset ist jetzt nicht, er will den Laden retten, sondern er will dafür sorgen, dass es eine Kantine gibt, damit die Townzone Leute was zu essen haben.

03:32:58 Bro, man muss nur die Karten so auslegen, dass sie einen motivieren. Clever. Na, verstehst du sie? Nee, Bro. Ich check immer noch nicht, was sie jetzt gemeinte, so mit dem Zwischenmenschlichen. Verstehe ich immer noch nicht. So. Also, was ist Ihre Erwartung gewesen, dass Frank auch irgendwie Sachen an die Tafel schreibt oder was? Was möchtest du mir kochen?

03:33:22 Lachs mit Reis und eine Senftillsauce und Schweineländchen in einem Speckmantel mit Speckbohnen und Spätzle. Das sind schon Gerichte, die 20 Euro und mehr kosten werden. Ist das etwas für dieses Haus, für deine Küche, für deine Gastronomie? Das war jetzt die Frage. Dann wahrscheinlich nicht. Denkst du, ich muss unter einem bestimmten Budget von Geld bleiben?

03:33:53 Also, ich habe auch das Gefühl, dass egal was, wieso höre ich besser zu? Okay, das ist wirklich verrückt. Guck mal, sie redet mit Frank so viel und ich höre besser zu. Digga, das hat Frank doch direkt, das hat Frank doch schon mindestens zweimal gesagt. Das war doch am Anfang direkt der Punkt.

03:34:17 Ey, ich schwöre es, wieso hört sie nicht zu? Hör doch einfach zu! Natürlich, Bro, das ist der Sinn einer Kantine! Dass die Leute nicht so viel Geld ausgeben wollen für solides Essen. Deswegen hat Frank das am Anfang auch gesagt, dass frische Tomaten, das ist zwar geiler, oder bitte ist geil, aber für Kantine lieber das aus der, dieses, diese Dosen-Dinger.

03:34:40 Das ist wirklich verrückt. Ja, es wäre schon eine starke Veränderung, dass Menschen darauf kommen, vielleicht sogar 20 oder 24 Mal im Monat hier bei dir zu essen.

03:34:56 Also eigentlich falsche Gerichtsauswahl. Die Frage ist, möchtest du Gerichte anbieten, die 20 oder 30 Euro kosten? Schweinefilet ist das beste Stück vom Schweinefleisch. Du musst ja in deinem Preisniveau bleiben, also musst du kreativ werden. Okay. Täglich einen Auflauf anbieten, täglich einen schönen Salat anbieten. Aber du merkst doch selbst, du willst mit mir Sachen kochen, die mit deinem Laden überhaupt nichts zu tun haben und das letztendlich...

03:35:23 Dass er auch so ein kleines bisschen unterstützt, dass du viel träumst, aber wenig über Fakten nachdenkst.

03:35:31 Die Maria werden die nicht mit einem Lachs und nicht mit einem Schweinefilet hinbekommen, sondern mit einer Linsensuppe. Okay. Mit Knackern vom Metzger aus Donau-Eschingen und sowas, verstehst du? Damit bekomme ich die Maria. Aber nicht mit Lachs für 25 Euro oder so oder Schweinefilet. Maria bedeutet nett sein, Mensch sein. Ja? Okay. Und dann eben die grundsolide Hausmannskost, die man mittags irgendwo mittags isst.

03:36:01 Das ist gut. Genau. Ich weiß, dass das eine mega Belastungssituation ist. Real Talk, was ist das? Was ist das? Also was ist das?

03:36:11 Wenn sich jeder mal von aus irgendwas fleischiges aber was ist ein Knacker ist das eine Wurst, Bro? Aber ich glaube und das hat mir das Gespräch auch gerade gezeigt Am meisten arbeiten musst du mit dir selbst Ja Bro, sorry Alter, dass ich selten in den Laden gehe und sage ich hätte einmal eine Knacker bitte Digger seid ihr komisch oder so? Okay Und der Laden muss von 10 bis 6 auf sein, du musst dir stehen, brauchst Mitarbeiter und machst 1500 Euro Umsatz am Tag Okay Du musst dir vorstellen

03:36:39 Ich möchte mit dir morgen eine Frühstücksaktion machen. Und das Team hat recherchiert, wer möchte hier alles Frühstück haben? Ja. Da waren schon über 100 Leute, die Ja gesagt haben. Ja, cool. Gut. Also, es ist wirklich insane. Das Geld liegt auf der Straße. Warum hast du noch nie gefragt?

03:37:03 Warum hast du nur zwei Stunden auf und sagst, melden Sie sich, ob Sie kommen? Das ist wirklich diese Kombi aus dieser, diese Sachen, die sie redet, diese Tafel, dieses zwei Stunden aufhaben. Das ist wirklich diese Kombi, ich komme nicht drauf klar. ... oder Pucciponi haben wollen?

03:37:18 Das ist die Frage, die du dir stellen musst und nicht mir sagen, dass du mich aus der Reserve locken willst oder so. Nein, das war der falsche Satz. Das war nicht der falsche Satz, das war die Wahrheit. Digga, auch aus der Hände. Das ist auch wirklich ein verrückter Satz, Bro. Ich wollte dich aus der Reserve locken.

03:37:36 Digga, Pöro, denk wir sind hier irgendwie in einem Kampf oder so. In dem Moment, wo du in die Enge gerätst, kommt so eine kleine Unsachlichkeit durch. Da wehrst du dich nämlich mit Händen und Füßen. Zeig dich, versteck dich nicht. Sag nicht, hast du angerufen? Hast du angerufen und bestellt? Oh, schwierig, schwierig, schwierig. Was ist das denn? Umarme die Leute. Das ist hier dein Reich. 1200 Menschen. Mach da was raus. Ja.

03:38:04 Dann machen wir das. Gut. Also, jetzt sind die Lebensmittel gerade mal hier. Ich glaube, sie haben es verstanden. Let's go. Also werden wir zusammen das nochmal machen. Das ist zwar nicht das, was du anbietest, aber das kannst du auch mit Kabeljau, mit Shellfish oder mit allen anderen Fischen machen. Nicht gerade mit Lachs einer solchen Qualität oder so. Was ganz toll ist. Ey, schreibt gerne mal in die YouTube-Kommentare, auf welche Folgen wir noch reagieren sollen. Schickt da gerne mal ein paar Folgen noch rein.

03:38:28 auf die wir bisher noch nicht geachtet haben. Ich würde auf jeden Fall diese Lebensmittel aus deinem Gedankengut verbannen, weil es gehört hier nicht hin. Okay. Digga, das Ding ist, Real Talk, ich bin halt dieser Kantinmeter nicht drin, Digga. Ich bin halt mit 16 aus der Schule gegangen, mit 16, 17. Bin in die große, weite Welt des arbeitslosen Influencer gegangen. Und jetzt verdiene ich mich dumm und dämlich mit nichts tun.

03:38:58 Anne Koch nun exakt.

03:44:59 Rezepterweiterung vorzuschlagen hat der Sternekoch sein Team zum Einkaufen geschickt. So. Ah, oh. So. Frühstück. Frühstück. Ist das dann so eine Kansine bei ihr, wo dann irgendwie der Snickers für zwei Aure angeboten wird? Das ist das große Thema. Ja. Bevor wir damit anfangen, eine Frage. Ja.

03:45:22 Die ganze Zeit, als wir gekocht haben, habe ich gesehen, dass du immer so ein bisschen Tränen in den Augen hast. Nein, es ist jetzt Erleichterung. Ich fand das Gespräch gut, konstruktiv. Da dürfen Tränen fließen. Aber bei mir halt. Und es war jetzt so dieses, jetzt kommen sie schon wieder, aber das ist so diese Erleichterung, jetzt wird es in Ordnung.

03:45:45 Weißt du was? Ich bewundere Menschen wie dich, die sich dazu entscheiden, jemanden wie mich zu rufen und dann zu sagen, komm wir arbeiten zusammen. Das bewundere ich. Ja, beim gleichen Atemzug sagst du es mir, ich bin naiv. So was überhaupt in die Hand zu nehmen, weil ich von Tuten und Blasen keine ranue. Das stimmt, das eine hat mit dem anderen nichts zu tun. Siehste, und ich packe das zusammen. Und es unterscheidet uns zwei. Warte, was ist jetzt, Herr Schminder? Jetzt gibt es wieder die random Eskalationsstufe. Bruder, Tuten und Blasen, haben wir es auf dem Bingo noch?

03:46:15 No, ist nicht mehr auf dem Bingo.

03:46:23 Warum gibt's jetzt eigentlich wieder die Eskalation? Vor zwei Sekunden war noch alles gut. Maria, behalte deine Romantik. Und behalte deine Art, mit irgendwelchen... Digga, einfach rückwärts krank. ...emotionalen Dingen umzugehen. Aber das würde ich nur noch für dich machen. Ja. Aber hier... Ja? ...hier ist Business. Das kann man auch carpet addieren. Das heißt, man kann ja auch jeden Tag Tofte finden. Aber das wird nur Tofte... Herr Rose, der alte Lateiner! ...wenn du Regeln einhältst. Und die besprechen wir jetzt. Okay? Pass auf.

03:46:53 Frühstücksdienst, Frühstücksservice finde ich ganz stark. Zwei Stunden, zweieinhalb Stunden in der Zeit wird ausgeliefert. Ich komm immer noch nicht drauf klar, ich weiß gar nicht, was ich bisher am weirdesten fand. Ich fand diese... Also... Also das mit dem... Mit der Tafel fand ich schon extrem komisch, mit dieser Eskalation da.

03:47:15 Dass die Kantine keine Kantine ist, fand ich komisch, aber dass die ja zwei Stunden nur aufhaben, das ist auch wirklich geisteskrank. Zwei Stunden, Bro. Man schafft sich eine einfache Tüte und dann sagt man Frühstück eins, zwei oder drei. Und das sind verschiedene Frühstückskonzepte. Die würde ich aber nicht zu stark in der Machart individualisieren, weil man in Deutschland ganz bestimmte Verpackungsgrundlagen einhalten muss.

03:47:44 Aha. Von daher so einfach wie möglich. Ja. Gut. Eine Idee könnte zum Beispiel sein. Eine Flasche Osa. Oder ein Smoothie. Ein Joghurt. Und dann? Ein Brötchen. Schön mit Butter beschmieren. Gut belegen.

03:48:08 Drei, vier. So weit überm Rand. Wie vier, Bro? Wir sparen ja gar nicht mit der Salami! Digga, ich krieg ein Lachs zum Mittag, aber krieg vier Salamis aufm Brötchen, Bro? Bro, also dann doch lieber das Frühstück. Dann müssen wir uns betritten hier. Und dann kommt das hier rein. Echt? Immer zwei Scheiben.

03:48:44 Ich bin nicht so der Wurst-Fan. Ich bin eher der Käse-Freund. Aber ich hatte früher auch immer einen Tick... Ich hatte früher einen krassen Tick, dass der Käse nicht über das Brötchen abstehen kann. Den habe ich jetzt mittlerweile nicht mehr, aber den hatte ich früher immer. Das heißt, ich habe den Käse immer an der Seite so weggemacht, dass der nicht über das Brötchen geht. Und dann kommt man...

03:49:12 Morgen Frau Müller! Hallo! Einmal Frühstück, wie bestellt. Bis morgen!

03:49:19 Ja, wenn ihr ganz innerlich reinguckt, dann checkt ihr es, Bro. Der innere Monk. Kann man machen als Abosystem. Das war jetzt meine nächste Frage. Genau, wie macht man es hier? Als Abo? Abo. Ey, übrigens, Abo. Wenn ihr es hier auf YouTube seht, gerne auch mal ein Abo dalassen. Frank, du bist sehr, sehr clever. Clever. Und wenn ihr auf Twitch zuschaut, auch gerne mal folgen und auch mal ein Abo dalassen mit Twitch Prime. Okay. Wirkt das auf dich zu profan oder denkst du, ne, das ist das...

03:49:44 Damit deckt man ein grundsätzliches Frühstück ab, auch hier in der Region. Es variiert, glaube ich. Wir sind jetzt auch schon bei Bäckern gewesen und haben uns mal angeguckt, was liegt denn da alles in der Auslage? Und das ist wirklich von Tomate bis eben ganz viel Grün. Aber alles kannst du nicht. Du kannst nicht 100 Frühstücke annehmen mit 80 verschiedenen Variationen. Achso, nee, das geht nicht. Klar, klar. Das heißt, du musst eine grundsätzliche Form des Frühstücks kreieren.

03:50:12 Genau. Genau. Weil wenn du jetzt noch auf Tomatenmozzarella eingehst und auf dies und das, dann wird die Variante der... Ich bin ein riesen Tomatenmozzarella-Fan. Ich liebe Tomatenmozzarella, Bro. Ich esse Tomatenmozzarella, ich könnte drinnen baden, Bro. Egal wann, morgens, mittags, abends, nachts, nach dem Ausstehen, beim Schlafen, in der Badewanne, Bro. Tomatenmozzarella ist so geil. Variantenreichtum, dich A wieder mit der Kalkulation umhauen. Ja. Und?

03:50:41 Du wirst natürlich morgens um 3 Uhr anfangen müssen, um das alles erstmal erhändeln zu müssen. Denn ein Frühstücksauslieferungssystem unterscheidet sich vom Mittagsangebot vor Ort, das... Oh nein, wir müssen mehr als zwei Stunden arbeiten?

03:50:55 Sehr wohl größer werden muss ich würde immer O-Saft-Smoothie Oder O-Saft-Joghurt wäre für mich Standard O-Saft-Joghurt, okay. So und dann sollen sie dir sagen ob sie ein Wurstfrühstück haben wollen oder ein Käsefrühstück

03:51:12 Okay. Ich würde es nicht verkomplizieren. Ja. Und wir werden morgen eine Frühstückswerbeaktion machen. Wir teasen das. Okay, cool. Und deine Aufgabe ist, so ein Frühstück zu kreieren, was wir morgen zu 50 Menschen bringen werden. Okay. Sie wären in der geborenen Streamer, wenig arbeiten, ordentlich Sprüche klopfen. Rede mal. Rede mal.

03:51:38 Oder Politikerin. Schön Tische zusammenstellen, Tüten schon mal fertig machen, Tüten packen und dann geht's morgen los. Aufkleber drauf, schön zumachen, professionell. Acht Uhr. Acht Uhr, gut. Ja? Gut. Um acht Uhr ist alles fertig. Ja. Genau, und dann kommst du und dann gehen wir. Genau. Und dann werden wir Werbung machen. Ich trau den Brötchen noch nicht. Ich glaube nicht, dass das morgen alles fertig sein wird um acht.

03:52:07 Marketing und vor allen Dingen die Menschen persönlich suchen und ihnen zeigen, dass man will, dass du dich hinstellst und sagst, hey, ich bin die Maria. Und wisst ihr was? Ich kümmere mich jetzt um euch. Euer Frühstück hat jetzt einen neuen Namen. Die Kantine. Gute Idee. Okay? Super. Sehr gut.

03:52:27 Also nach dem Tag jetzt heute war das jetzt so ein richtiger... Ja, es wird richtig... Es wird... Also es ist so ein Licht am Tunnel. Ende. Bura. Rede. Es ist ein... Es ist ein Licht am Tunnel. Ende. Rede.

03:52:52 Letzte Zerreißprobe vor dem großen Finale. Marketingaktion. Da kann man ja beweisen, ist das jetzt wirklich Hebel rum oder nur Lippenbekenntnisse. Es muss morgen funktionieren, damit es für die Zukunft funktioniert.

03:53:11 Ich meine, arbeitet auch nicht. Digger, ich schwöre. Wie kann man eigentlich... Also wieso? Ich schwöre, sie ist so ein ganz komischer Mensch, finde ich.

03:53:41 Wieso macht sie denn mehr als sie machen soll? So ich finde es ja krass, dass sie mehr machen will. Aber Bro, so funktioniert das doch nicht. Das geht doch nicht. Das funktioniert so nicht. Das ist zu teuer, zu aufwendig, nicht manageable. Mach's doch einfach so, wie sie es sagt. Wie er es sagt, Bro, bitte. Also ich habe jetzt hier verschiedene Käsesorten. Digga, verschiedene Käsesorten.

03:54:15 Du kannst dann aussuchen zwischen 20 verschiedenen Käsesorten, Bro. Bitte, es ist wirklich so unnötig. Digga, es ist ein fucking Frühstück. Ich schwöre, es ist einfach kontraproduktiv. Es ist einfach die Firma. Skaniere ich dann noch ein bisschen mit Gurke und mit Salat. Dann habe ich schon ein Tomaten-Mozzarella-Baguette gemacht.

03:54:37 meinte frank nicht das ist kein tomatenmozzarella geben soll hat er das nicht aus für er hat es doch gesagt er hat es doch gesagt er hat gesagt heiter war mozzarella und sie macht tomatenmozzarella es ist 10 von cdm spät also bis jetzt mal die diese und vegetarische variante

03:55:06 Ich mache also eine vegetarische Variante und eine mit verschiedenen Wurstarten, so wie Lyoner, Bierschinken, Salam, ... ... normaler Schinken und ähm ... Bruder, ist es wirklich krank?

03:55:26 Okay, dann machen wir anscheinend anstatt Wurst, Käse, machen wir Wurst, fünf verschiedene Sorten, Käse 20, Tomaten, Mozzarella, dann noch 300 verschiedene andere Varianten. Ja, bockt. Es ist halt viel zu kompliziert, überkompliziert.

03:55:47 Wie so ein Fleischkäs? Was wurde denn? Wie noch Fleischkäs? Bruder, bitte, niemand juckt es. Digga, mach doch einfach deine zwei Dinger und jeder wäre dankbar da, Bro. Das ist eine Gelddruckmaschine. Nein, wir kaufen extra viele verschiedene Produkte, dass wir kein Geld verdienen. Bro, sie will aber auch kein Geld machen, oder? Ich schuldige, sie gibt sich die beste Mühe, kein Geld damit zu verdienen mit ihrem Job. Sie macht wirklich alles dafür, um kein Geld zu verdienen.

03:56:15 Gutes Lokal, gute Lage. Sie kann einigermaßen kochen. Ich check's nicht. Als er mir gestern diese Brötchenvariante überhaupt gesagt hat, fand ich das sehr gut. Also die Idee, Frühstück an sich auszufahren, die fand ich gut. Aber ich für mich?

03:56:43 würde mir kein nackiges brot mit salami irgendwo kaufen würde ich nicht ich gehe von mir aus so oder so heißt es jetzt von dir aus ich gebe den tipp du solltest nie von dir ausgehen das ist keine gute

03:59:59 Was hast du alles gemacht? Was hast du getan? Also ich hab gestern mit vier, fünf, drei, vier verschiedenen Leuten telefoniert noch und hab gesagt, dass wir morgen Frühstück ausfahren. Ich hab mit meinen Freunden geguckt, weil ich gesagt hab eben, dass du gemeint hättest.

04:00:23 Ich soll also nur die Wurst drauf machen und kein... Digga guckt, digga, Frank. Frank kann's nicht tanken. Er kann's nicht machen. Bruder, guckt euch die Frank-Pose an. So sieht man mir wirklich selten. Ja, es ist wirklich verrückt. Aber ich check... Digga, sie macht mich so sauer. Sie ruft Frank an, dass Frank ihr hilft. Frank sagt ihr die ganze Zeit Dinge. Sie hört sich auf Frank und ruft jetzt andere an und hört dann lieber auf den Rat der anderen, die keinen Plan davon haben. Die wahrscheinlich auch noch übelste Ja-Sager sind.

04:00:50 Und dann haben Freunde von mir dann gesagt, oh, oh, würde ich nicht tun, weil ein Salamibrotchen kann ich mir selber sch- Oh, no, würde ich nicht tun. Es ist so krank.

04:01:15 Rage Bait ist 10 von 10, Rage Bait, komm.

04:01:47 Als Unternehmer ist es sehr, sehr schwierig, einen Weg zu finden, einen Stil zu finden, eine Linie zu finden, wenn man auf jedes Vögelchen hört, was einem etwas zuzwitschert. Entweder du fragst deine Freunde oder du fragst mich. Sternekoch, erfolgreicher Gastronom, erfolgreiches Sternerestaurant,

04:02:18 Hat schon vielen Restaurants geholfen? Random Freunde. Okay. Freunde argumentieren emotional. Na, da war es wieder, ja. Weil sie keine Gastronomen sind. Und vielleicht auch gar keine Unternehmer. Okay.

04:02:42 Und dann erzählen sie dir das, was ihnen gerade in dem Moment einfällt. Sie überlegen aber nicht. Einkaufskalkulation, Transport, ansehnlich, wie lange, wenn die Tüte noch zwei Stunden da rumsteht, wie sieht das dann aus? Planbarkeit, das, was wir alles besprochen haben. Ja, aber die Tomaten und die Mozzarella hatten wir besprochen, dass ich das machen darf. Nein, nein, nein, nein.

04:03:12 Irgendwas wurde da missverstanden.

04:03:44 Gerade bei Lebensmitteln ist es sehr, sehr streng in unserem Land. Was ja auch gut ist. Und darum kannst du gar nicht alles machen, was der Bäcker in der Auslage hat. Da kommt jemand in den Laden und kauft es und nimmst es mit. Das kannst du aber noch lange nicht so ausliefern. Weil du dann Lebensmittel transportierst über die Straße in einem Auto. Und das müssen andere Voraussetzungen sein.

04:04:14 Zum Beispiel auch hygienische. Das Frühstück muss funktionieren. Funktionieren bedeutet, dass in verschiedenen Situationen das, was du lieferst, alles noch ansehnlich ist, essbar, frisch wirkt und vor allen Dingen, dass alles in einem machbaren System ist. Ja.

04:04:40 Gut, und was ist hier alles drin? Das ist Wurst, alles Wurst. Verschiedene Wurstsorten und hier ist alles verschiedene Käse. Verschiedene Käse und Wurstsorten, was bedeutet das? Diona, Schinken, Salami, Fleischkäse. Ja, wir haben ja gesagt, wir machen eine Wurstsorte. Nein, wir haben gesagt, wir machen Wurstbrötchen.

04:05:04 Oh, bitte. Es ist wirklich... Danke, Daniel. Danke, Oblen. Aber jetzt mal auch im Ernst, Chat. Meinst du das jetzt ernst oder Rage baitet sie? Bruder. Ich glaube, sie will es nicht verstehen. Frank hat es doch gestern gesagt. Also für sie gestern.

04:05:27 Ich habe gesagt, dass du reinkommst.

04:05:56 Und klopfst und sagst, hier ist ihre Tüte. Hygienisch, einwandfrei. Du signalisierst, es ist gepackt. Wir pummelpulen da nicht mehr rum. Was wollen Sie? Welchen Wurst schicken wollen Sie? Und dann muss ich erstmal da rumkratzen und gucken. Okay, Diggi. Natürlich ein bisschen gesprochen, aber eigentlich bist du zu spät. Ja. So, jetzt müssen wir die Tüten packen und müssen jetzt los. Also, wie machen wir das jetzt?

04:06:25 Mit den vom Sternekoch organisierten Aufklebern kann Maria die Tüten finalisieren. Und jetzt heißt es, das Beste aus der Situation machen und die Kantine trotz allem positiv im Gewerbegebiet präsentieren. Warum hat sie überhaupt so einen Truck da? Woher spawnt der? Warum haben die sowas? Warum wurde der vorher nicht benutzt? Die haben sogar ein eigenes Auto.

04:06:59 So, Kunde Nummer 1. Etikett nach vorne, damit Sie das alles schön sehen. Dann gehen wir mal rein. Hallo. Das hol ich mir. Dankeschön. So, Frühstücksdienst. Hallo. Ja, möchtest du das gleich mal anmoderieren oder warum wir das machen?

04:07:26 Ja, also die Kantine gibt es schon eine Weile und ich habe jetzt mein Konzept geändert oder ich werde es jetzt ändern. Ich werde ab nächster Woche Frühstück anbieten, dass ich die Leute anfahre, die Firmen anfahre. Es wird dann verschiedene Frühstückstüten, sage ich jetzt mal, geben. So, guten Morgen, hier ist Ihr Frühstück. Sie können dann online?

04:07:53 Bis 16 Uhr bestellen und dann wird das am nächsten Tag geliefert Ist das etwas für Sie, wo Sie sagen, Mensch, das kann ich mir vorstellen? Das wird schon angenommen, bin ich mir sicher. Weil? Ich würde sagen, wir sind hier etwas unterversorgt, was das anbelangt, das Thema. Wir haben hier halt auch ziemlich viel Stress, also wenn es uns quasi abgenommen wird, dass wir uns selber das Frühstück besorgen müssen, ist es schon sehr viel geholfen. Wie haben Sie... Ja, das ist wirklich eine Goldgrube da, ne?

04:08:20 Das ist wirklich eine Goldgrube. Es macht mich so sauer, weil es ist so eine Goldgrube da und sie kriegt es nicht hin. Haben Sie die Kantine in der Vergangenheit wahrgenommen? Wenig. Warum wenig? Und zwar nicht mein Geschmack.

04:08:36 Könnte man sich im Rahmen einer Kooperation vorstellen, dass, ich sag mal, wenn der Start der Kantine jetzt wirklich positiv ist und wenn sich das wirklich positiv weiterentwickelt, dass man sagen kann, ja, vielleicht könnte man sich hinsetzen und für die Mitarbeiter das auch etwas subventionieren. Ist das etwas, wo man sagen kann, ja, wir können darüber reden? Auf jeden Fall. Die Idee an sich finde ich super, einfach weil...

04:08:59 Bruder Frank ist so am kochen. Wir haben hier viele kleinere Firmen, die das Kantinenangebot auch gerne nutzen würden. Aber meiner Meinung nach ändern in der Kantine für den zukünftigen Erfolg sollte sich das beispielsweise, wenn wir um 10 nach 12 dort ankommen, dass es wirklich auch noch ein Angebot gibt. Weil wir sind einmal hingekommen und dann gab es nichts mehr. Dann sind wir hungrig wieder gegangen. Das ist natürlich dann schade. Zum einen die Portionen sollten sich vielleicht ein bisschen ändern. Die sind allgemein immer ein bisschen klein wahrgenommen worden. Dankeschön für eure Zeit. Ich wünsche euch viel Spaß. Guten Appetit.

04:09:28 Und ja, ich würde mich freuen, wenn Sie morgen vielleicht zum Finale vorbeikommen. Vielen Dank für die Einladung. Alles Gute, Maria. Alles da. Ciao. Ciao. Ciao.

04:09:40 Okay, das war schon sehr nett. Sehr, sehr nett. Oder? Ja. Guck mal, wie die sich gefreut haben. Auf zum nächsten Unternehmen und zu den nächsten potenziellen Kantingästen. So, schönen guten Morgen. Hallo. Hi.

04:10:00 Es wird eine neue Öffnung geben bei mir. Alles was ich gerade sehe, schmelt nämlich noch mehr. Wie broken ist das da? Mit einem erweiterten Speiseangebot und einer erweiterten Öffnungszeit.

04:10:20 Okay, wenn Sie Lust haben, würden wir Sie morgen gerne zum finalen Essen einladen. Ja, wir wollen es da. Ciao, tschüssi. Okay, danke, ciao. Ja, wir haben eigentlich den Bedarf und das Bedürfnis, dass wir kurz außer Haus gehen können und unsere Mitarbeiter auch. So, und der Nächste? Der Nächste. Hallo, schönen guten Morgen. Hallo, guten Morgen.

04:10:49 Für dich, für dich. Vielen Dank. Ciao. Hut ab mit der Aktion hier. Super klasse. Wenn sie jetzt ein neues Konzept hat, kann man nicht im Vorfeld schon sagen, das finden wir nicht gut, sondern man muss es einfach sehen und die Chance muss man ihr einfach geben, weil sowas hat immer hier im Indisch... Ich schwöre, sie weiß gar nicht, wie krass sie in der Marktlücke wohnt.

04:11:15 Sie weiß gar nicht zu schätzen, wo sie da wohnt, Bro. Wo sie da arbeiten kann, wo sie da ihre Kantine hat. Das ist wirklich verrückt. Boah, das waren nette Leute. Und es kam auch wirklich gut an. Ich kann dir sagen, oder? Frühstücksaktion? Auf jeden Fall. Richtig gut. Die wird richtig gut ankommen. Besser, wirklich.

04:11:42 Alles richtig gemacht. Morgens große Finale. Du musst vorbereiten. Du hast viel zu tun. Und es gibt auch nur eins, es muss klappen. Weil alle Menschen freuen sich darauf. Ich habe einen kleinen Plan gemacht. Kartoffelsalat mit...

04:14:59 gespart also kabel 1 war ein gutes investment weil die müssen da nichts umbauen ich mache jetzt das ratatouille ja dann musst du es in den ofen

04:15:17 Also die Bewertungen werden nur wieder hochgehen, wenn ich jetzt mein finales Testessen, wenn ich da tatsächlich abliefer. Und zwar richtig abliefer. In den letzten Zügen packt auch Frank Rosin nochmal mit an. Denn ab heute soll die Theke prall gefüllt sein. Die Anspannung steigt natürlich, freuen uns aber auch auf ein volles Haus nachher wieder mit Sicherheit.

04:15:45 Da weiß man doch, dass ich 15 Jahre im Kiosk gearbeitet habe. Schön. Ich schmeiße die Spätzle noch ins Wasser, um die Warmkehung zu machen. Ganz kurz, ja? Deswegen wollte ich nicht fragen, wie ich sowas mache. Im Kippa.

04:16:01 Stück Margarine rein. Einmal durchschwenken. Hast du mehr Geschmack. Einmal rein, durchschwenken und wieder raus. Sowohl Testesser als auch der Sternekoch hatten bislang eine Tafel vermisst, auf der das Menü erkennt. Oh mein Gott, nein. Nehmen wir den Stift weg. Also auf die Stifte, fertig, los. Das ist sehr, sehr schön. Darf ich es aufhängen? Ja.

04:16:28 Ich habe bestimmt besorgt, weil ich denke, das ist eine gute Idee. Aber nicht alles läuft so rund. Du müsstest Gas geben. Die kriegen wir nicht mehr hin. Das ist jetzt nur noch ein Brei. Zweimal Wasser, weißt du? Die sind zu weich. Pass die mal an. Nein.

04:16:58 Was machen wir? Nudeln kochen. Wir müssen Nudeln kochen, ja. Verdammt! Ja, aus Fehlern lernt man. Passiert mir nicht mehr. Ich hab den Fehler gemacht, ich wollte sie eigentlich in warmem Wasser aufwärmen und das ist wahrscheinlich mein Fehler gewesen. Einfach Topf auf, Heißwasser schon rein. Machst du Heißwasser, ich guck nach den Nudeln. Betzle falsch warm gemacht, ein Brei, Tessler steht vor der Tür. Da muss man schnell Gas geben, ja. Da eben schnell zack zack machen.

04:17:31 Erfahrungswerte, alles passiert nun nie mehr. Verdammte Scheiße. Mist. Dann gibt's halt keine Spätzle. Okay, raus. Raus. Eine Voll...

04:21:00 frisch was darf sein jetzt kommt die elite wir haben gulasch mit nudeln oder frikadellen mit kartoffelsalat oder ratatouille mit 3 ja ein frikadellen mit gulasch soße ist mein favorit

04:21:28 Guten Appetit! Also die Auswahl ist heute wirklich super. Es ist fast schon so, dass man sich gar nicht entscheiden kann. Und ich habe mich dann für den Nudelauflauf entschieden und der ist wirklich sehr, sehr lecker.

04:21:52 Ich bin sehr, sehr positiv überrascht, schmeckt fantastisch und sieht gut aus, auch wie es präsentiert wird und ich komm wieder. Alle sind da, alle Testesser, aber auch die Chefs von den Firmen, die wir gestern besucht haben. Und jetzt bin ich gespannt, A, wie gefällt es?

04:22:12 Ich bin aber auch sprachlos, was das für eine Gelddruckmaschine da ist. Fällt Ihnen das Entree, wenn man reinkommt, der erste Eindruck? Essen, Geschmack, Auswahl, all diese ganzen Dinge, die es vorher nicht gab, das wird jetzt bewertet. Und dann werden wir sehen, geht es so weiter, wird es erfolgreich, wenn Sie Erfolg haben, werden Sie alle wiederkommen. Das bringen die Testesser nun mit ihrer Online-Bewertung zum Ausdruck. Beim ersten Testessen gab es magere zwei Sterne. Fünf.

04:22:44 Erstmal vielen Dank, dass ihr alle wieder heute zum finalen Testessen gekommen seid. Zunächst möchte ich mich erstmal bedanken für die tolle Zusammenarbeit. Maria, Frank, Rebekka. Eine starke, aber auch anstrengende Zeit haben wir hinter uns. Erzähl mal, wie war es denn? Gut.

04:23:04 Ich wusste auf was ich mich einlasse, wenn ich den Frank Rosin rufe und es war tatsächlich auch so. Also hat mir dann schon gezeigt wo der Bartel im Oste. Dann wäre noch eigentlich das Ergebnis vom heutigen Testessen. Vielleicht kannst du das mal so festhalten, Herr Wecker. Ja, heute von den Testessern insgesamt

04:23:43 4,5 Sterne bekommst.

04:23:50 Das hat mir richtig gut getan. Das ist ein sensationelles Ergebnis. Ihr kommt von zwei Sternen, das ist mehr als das Ergebnis verdoppelt. Was sagst du dazu? Cool, richtig gut. Vielen Dank. Ihr seid eine gute Truppe. Ihr gleicht euch wirklich gut aus. Geht nur euren Weg und bleibt gesund. Und ja, wünsche ich euch auch. Und alles Gute und viel Spaß mit der Kantine. Und ja, vielleicht bis bald. Ciao.

04:24:20 Ja, das war eine harte Zeit. Aber ich bin wirklich glücklich, weil ich glaube, dass Maria mit ihrer Truppe Erfolg haben wird. Richtig Erfolg haben wird. Das war heute eine Symbiose. Erfolgreich gekocht, erfolgreich verzehrt und Hand in Hand in die Zukunft gehen. Hört sich ein bisschen kitschig an. Ist aber so. Digga, ich sag's lowkey, ich sag's jede Folge, aber es war eine der krassesten Folgen all time.

04:24:49 Sie hätte ihr Schild auch besser nutzen können? Junge WTF. Die erste Strahlung war am 20. Oktober 2020. Laut Berichten vom Juni 2024 war die Zukunft des Betriebs bereits zuvor ungewiss. Lokal ist darauf geschlossen. Rede. Also die Real Talk.

04:25:17 Ich bin ganz early mit euch. Das war einem, also ich habe, mein Respekt für Frank ist eh in unermesslichen nochmal verzehnfacht. Ey, lasst gerne ein Like und ein Abo da. Schreibt in die Kommentare, bleibt sachlich. Aber das war eine kranke Folge, Bro. Bitte. WTF. Digga, die Folge war wirklich mit die krankesten, die wir geschahen. Ich würde sie in meine persönliche Top 3 tun.

04:25:51 Keine mehr. Wir sehen uns morgen wieder, Chat. Morgen sehen wir uns wieder. Danke, dass ihr alle am Start wart. Das könnte ich alle top rein. Aber Bro, die Folge war doch geisteskrank. Digga, sie hat ja irgendwie... Sie hat Frank Rage baitet, indem sie irgendeinen Spruch auf die Tafel geschrieben hat, um ihn aus der Reserve zu locken, hat zwei Stunden am Tag auf. Das war einfach Weltklasse.

04:26:22 Okay, danke es alle am Startbart. Wir sehen uns morgen wieder. Was ihr gerne noch machen könnt, ist auf dem Reaction-Kanal. Da kommen immer regelmäßig die neuen Rosin-Reactions. Also wenn es euch jetzt hier gefallen hat, gerne mal, vielleicht mod noch mal den Link rein spammen, könnt ihr da gerne das neueste Video abchecken. Wenn ihr jetzt noch nachts nichts zu tun habt, es war auch eine crazy, crazy Psychosen-Folge. Und lasst auch gerne ein Abo da.

04:26:46 Auf dem Kanal, wir brauchen, wir wollen die 1000 Abos, da fehlen noch knapp 300, also gerne mal liken, Abo da lassen und viel Spaß mit der Folge. Da ist der Rauchmelder angegangen und ja, das Testnetz wurde abgebrochen. Also, danke es alle am Startwart, geisteskranke Folge, Liebe für den ganzen Support, wir sehen uns morgen wieder, wenn es wieder heißt, wir clashen eine Runde und danach gehen wir rein in die Rosine. Und dann würde ich sagen, danke es alle am Startwart, ganz viel Liebe für den Support-Chat und ja.

04:27:16 Wir raiden, denke ich noch, Nate. Viel Spaß. Danke für den Support. Tschüss, Chat. Nur Liebe. Nein, nicht fehlen die Feine vor dem Beirutek. Hä? Ist Nate schon off? Okay, dann raiden wir, Juicy. Tschüss.