WM 2026 im Fokus: Kritik an Kommerz und Regeln

00:00:39 Ich denke, du bist mit mir.

00:01:10 Moin Chat, was geht? Sehr schönes Wallpaper, das ist meine Tankstelle Chat. Wie lange geschlafen? Boah, so sechs Stunden oder so. Aber mir geht's eigentlich ganz gut. Gerade noch geduscht. Ich bin halt ein Mensch, Digga. Ich bin halt ein Mensch, Digga. Wenn ich will, brauche ich nicht viel Schlaf.

00:02:13 ist aber nicht gesund was oh mein gott verrückt danke bro btf studierst du medizin wenig schlafen ist nicht gesund ich dachte wenig schlafen sei extrem gesund oh mein gott

00:02:41 M&E3 und kaltes Gunnergy. Du hast vergessen, dass du dich noch über die Tankpreise aufregen musst. Freu mich, Ultimate Gamer, Kumpel. Danke, Damen. Hey, wir gehen rein!

00:03:09 Ja, auf dem Bild, Bruder, das ist schon etwas länger her, Digi. Wir reagieren jetzt auf zwei Videos. Wir reagieren auf eine Folge Rosin und noch auf eine andere Folge. Und dann gehen wir rein ins CR. Der heute einen ganz entspannten, heute wirklich... Ihr wisst immer, der Tag nach Seasonende. Wir sitzen hier einfach und chillen. So, checkt ihr. Wir sind Platz 3 gefinisht. Wir können uns ein bisschen chillen.

00:04:04 Das erste Video, was ich anschauen wollte, ist... Welches Datum ist der 13. April? Montag, ja.

00:04:34 Okay, ähm... Geh, wir gehen rein. Es reicht. Ich wollte das Video anschauen. Warum die WM der reichste Fiebertraum ist. Ich hab endlich mal gewartet, dass irgendjemand ein Video zu dieser scheiß WM bringt. Es wird Zeit reinzugehen. Ich sag, er macht sehr gute Videos. Shoutout. Und danach gehen wir noch eine Folge Rosin.

00:05:06 Naja, Nonsub ekelt mich leider sehr, sehr krass an. Nonsub ekelt mich leider sehr, sehr krass an, Mods. So, wir gehen rein. Hatte, hört ihr was? Ja, ihr hört was, sehr gut.

00:05:23 So, wenn ihr es auf YouTube seht, lasst gerne mal einen Daumen und ein Abo da. Das Video heißt die WM. 2026 wird der reinste Fiebertraum von der Fußballtalk. Die machen sehr gute Videos. Ich wollte es mir offline anschauen. Jetzt schauen wir es im Stream. Jalla. In knapp zwei Monaten ist es soweit. Die letzten Nationen haben sich qualifiziert. Warum leckt es? Motz?

00:05:45 In knapp zwei Monaten ist es soweit. Die letzten Nationen haben sich qualifiziert und die WM 2006... Digga, by the way, wirklich Real Talk, Digga, dieses Qualifikationskriterien der Fußball-WM sind auch wirklich skandalös, wie manche Länder da wirklich so durchgerobbt sind, Digga, ist das wirklich verrückt. ...20 steht vor der Tür. Jetzt kann eigentlich nichts mehr schief gehen.

00:06:11 Gut, es gibt hier und da ein paar außergewöhnliche Entscheidungen, die Halbzeiten sollen zu Viertelzeiten werden, es gibt fünf direkte Regeländerungen und zwei Tickets für die kommende EM sind günstiger als ein Parkticket bei der WM. Aber... Wie als ein Parkticket? Ansonsten ist ja wirklich alles ganz normal. Okay, in einem der Austragungsländer gab es im Februar heftige Unruhen, nachdem ein Drogenbaron getötet wurde.

00:06:40 Und ein anderes Land führt seit über einem Monat Luftangriffe auf einen WM-Teilnehmer durch, weshalb dieser um seine Sicherheit fürchtet und sogar eine Verlegung der Spiele fordert. Naja, aber bevor ich mich hier verquatsche, wir gehen das Ganze...

00:06:55 Das kannst du dir auch wirklich nicht ausblicken, Bruder. Seit 2018 sind die WM's so finished, Bruder, von den Austauschorten. Russland, Katar, USA, dann 234, Saudi-Arabien, Bro, bitte. Jetzt mal von Anfang an durch und wir erklären euch alles, was diese WM so besonders macht. Oder besser gesagt, warum sie sich wie ein absoluter Fiebertraum anfühlt.

00:07:24 Fangen wir mit dem offensichtlichsten Punkt an. Die Gruppenphase der WM 2026. Stimmt, Digga, die wurde ja auch so richtig groß gemacht, dass du auch irgendwie als Gruppendritter weiterkommst. Naja, finde ich persönlich auch scheiße. Wird absolut kacke. Warum? Zum ersten Mal würden bei einer WM nicht 32, sondern 48 Nationen teilnehmen und dadurch gibt es zwei große Nachteile. Erstens, die WM wird extrem aufgebläht.

00:07:52 Statt acht Gruppen mit je vier Teams, bei denen die zwei Besten in ein Achtelfinale einziehen, was ein absolut perfektes System war, gibt es nun zwölf Gruppen mit je vier Teams.

00:08:05 Wie Gruppe L. Das haben die extra für die Deutschen gemacht. Die haben die extra für die Deutschen gemacht. Die haben die extra für die Deutschen gemacht. Also ich hab's mitbekommen.

00:08:35 Aber auch nur so nebenbei. Ist übelst Arsch. Digga.

00:08:39 Die besten Gruppen dritten, Bruder. Und manche Gruppen sind so job, Digga. Digga, besten Gruppen dritten, Bruder. Deutschland ist eh schon weiter, solange die gegen Curaçao gewinnt, Digga. Spielt man überhaupt noch eine Gruppenphase? Und zweitens, die sinkende Qualität. Durch die 16 zusätzlichen Teilnehmer kommt eben auch viel Fallobst dazu. Und bei allem Respekt gegenüber diesen Nationen, rein sportlich kann das Niveau darunter leiden. Ein paar...

00:09:05 denke es gibt zwei perspektiven die erste perspektive ist oh mein gott wir haben mehr leute mehr länder die dabei sind wir haben mehr ja wie sagt man das wir haben halt mehr dings mehr diversität so mäßig wir mal die andere länder dabei aber bruder was bringt ist wenn die länder dann halt 60 abgeschossen werden in der gruppenphase der wm sohn dann für mich ist da ich immer noch so dass wm so

00:09:27 Da sollten schon die krassesten Nationen dabei sein, ne? Außer Italien zum Beispiel. Ausbekistan hat ungefähr den Marktwert von Heidenheim, Kap Verde von Hannover 96, Curaçao von Holstein Kiel und Jordanien von Arminia Bielefeld. Die Frage ist also, müssen sich solche Teams in dieser großen Anzahl wirklich bei einer Weltmeisterschaft messen? Das ist auf jeden Fall fraglich. Der Curaçao, ich wusste nicht mal davor, was das ist, Bruder.

00:09:56 Hätte jemand zu mir Kuraçao gesagt, hätte ich gedacht, das wäre irgendwie so ein Essen oder so, Bruder. Dadurch, dass die WM nun deutlich größer ist, gibt es statt 64 jetzt 104 Spiele. Gleichzeitig...

00:10:16 wächst die Turnierdauer von 29 auf 39 Tage. Die Organisation meiner WM ist mittlerweile so aufwendig, dass viele Länder die Austragung nicht mehr alleine stemmen können. Deshalb tragen die USA, Kanada und Mexiko das Turnier gemeinsam aus, mit der Folge, dass Spieler und Fans enorme Distanzen zub...

00:10:44 Digga selbst da musst du krass also musst du krass viel fliegen und hast ja auch da glaube ich bis bis zu fünf oder sechs stunden hast du zeitverschiebung Also nur in der usa schon geistes kann was du da wirklich für dings um von der einen küste zu anderen zu kommen ich weiß gar nicht wie lange fliegen muss da du musst du auch mehrere stunden auf jeden fall fliegen rücklegen müssen für die teams bedeutet das vor allem eines lange reisen schon in der gruppenphase müssen nur acht nation

00:11:10 ... schon weniger als 1000 Kilometer zurücklegen, während der Durchschnitt bei rund 1900 Kilometern liegt. Das DFB-Team kommt auf etwa 2640 Kilometer und liegt damit deutlich drüber. Spitzenreiter ist Algerien mit... Digga, ich schwöre, EMs haben so einen geileren anderen Vibe als WMs mittlerweile.

00:11:35 festhalten und 4800 Kilometern. Das entspricht ungefähr 68 mal das Saarland zu durchqueren. Und ja, jetzt seid ihr bestimmt beeindruckt, wie wir es hier geschafft haben das Saarland einzubauen. Für mehr solcher Saarland Vergleiche

00:11:57 lasst gerne jetzt ein Abo da. Und die Amerikaner wären natürlich nicht die Amerikaner, wenn sie den Fußball nicht gleich ein Stück weit amerikanisieren würden. Deswegen gibt es gleich vier Punkte, die bei dieser WM anders sein werden als die gewohnt. Punkt 1 Obligatorische Trinkpausen. Jede Partie wird nach ungefähr 22 Minuten für etwa drei Minuten unterbrochen, damit die Spieler trinken können.

00:12:24 Grundsätzlich ist eine Unterbrechung nichts Neues. Bisher waren Schiedsrichter dazu angehalten, bei Temperaturen über 31 Grad nach rund 30 Minuten zu pausieren. Neu ist jedoch, dass diese Pause jetzt unabhängig von den Wetterbedingungen fest eingeplant wird. Einerseits ist das nachvollziehbar, da bereits die Club-WM 25 gezeigt hat, dass es in den USA extreme Bedingungen geben kann.

00:12:49 Andererseits wirkt es so, als würde man den Fußball weiter amerikanisieren wollen, indem man das Spiel viertelt. Und wenn man den zunehmenden Kommerz im Fußball richtig ein... Ja, okay, finde ich jetzt ein bisschen weird so, dass E-Trink-Pausen kommen, aber es juckt mich jetzt. Also es ist, ich finde es jetzt persönlich nicht ultra, ultra abfuck so. Aber ja, da wird wahrscheinlich die Werbung reingeballert, ne?

00:13:12 Ja, TrueDead, Digger, das soll vergessen. Ja, er lacht. Boah, geil, Digger, ich freu mich richtig. Grad das 1-0 von Curaçao kassiert und dann gibt's erstmal ne Trinkpause und dann seh ich irgendwie Kahn und Durex Werbung oder so, ich freu mich drauf. Punkt 2, Halbzeitshow. Also das ist Realtalk skandalös, Bro.

00:13:39 ...hat angekündigt, dass... Digger, wenn ich sehe, dass Deutschland dann hinten liegt 2-0 und dann sehe ich irgendjemanden, der eine Halbzeitshow macht, Digger, ich... Digger, ich... ... dass das WM-Finale 2026 erstmals eine richtige Halbzeitshow im Stil des Superbowls bekommen wird. Infantino spricht bereits von einem historischen Moment. Und... Der Typ, Bruder, ist auch wirklich... Es gibt wirklich weniger, Digger.

00:14:05 Da erst wirklich dieser peak Funktionär oder ich schwöre erst der dieser typ ist so krank Bro ich sag mal so wenn das auch nur ansatzweise so fresh wird wie der offizielle WM-Song dann kann ja eigentlich gar nichts schief gehen oder Punkt 3 Dynamische der WM-Song ist auch so Arschritze Ticketpreise heißt je höher die Nachfrage desto höher ist der Preis klingt erstmal logisch

00:14:31 Doch das Problem ist, dass es nach oben hin keine Grenze gibt. Zum Vergleich, das günstigste Final-Ticket bei der WM 22 in Katar lag bei rund 600 Euro. Bei der EM 2024 in Deutschland noch bei rund 95 Euro. Für die WM 2026 startet das günstigste Final-Ticket aktuell bei 4.000... What? Bro.

00:15:00 Das ist ja wirklich also WTF Wer soll das sich leisten können für 4.185 euro dings dann noch mit anreisen so ja geil digger erst mal 6 7.000 euro der 8000 euro ausgeben für Der mit hotel und so alles der ist over bruder

00:15:26 Der normalste Bürger kann das bezahlen. Geil. 185 Euro. Ein Sitzplatz der Kategorie 3 hingegen kann bis zu 143.750 Dollar kosten. Was wird da gemacht, Bruder? Wird mir der Arsch massiert und ich werde irgendwie durchgeknetet und erwache dann als neuer Mensch?

00:15:51 Eigentlich ja ein super Schnäppchen, aber ich habe leider an dem Tag schon einen Zahnarzttermin. Deswegen, meine Reise nach New York wird leider ins Wasser fallen. Mittlerweile haben auch Fan- und Verbraucherorganisationen Beschwerde bei der Europäischen Kommission eingelegt, weil sie der FIFA vorwerfen, ihre Monopolstellung auszunutzen. Mal schauen, wohin das Ganze... Nee, niemals! Die FIFA doch nicht, Bro! Die FIFA würde sowas auf keinen Fall tun, Bro!

00:16:20 Niemals, die FIFA ist sehr nett. ...noch führt. Und ein nicht so Fun-Fact, die zwei günstigsten Tickets für die kommende EM 2028 werden zusammen etwa 52 Pfund... Das kannst du dir wirklich nicht ausdenken, Bruder. ...kosten. Ein offizieller Parkplatz bei der WM 26 liegt hingegen bei rund 57 Pfund oder mehr. Heißt, zwei EM-Tickets sind tatsächlich günstiger...

00:16:48 als einen Parkplatz bei der WM. Punkt Nummer 4. Neue Medienstrategie. Kennt ihr noch die Memes, dass bald die erste Halbzeit auf Sky läuft, die zweite auf Netflix und die verlängert... Finale auf Bibel TV. Digger.

00:17:06 Viertelfinale auf Tinder, Bruder? Ah, Schmunzler, der Check24 wie Playboy. Kannst nicht aussehen. Naja, wir sind diesem Szenario bei dieser WM ein gutes Stück näher gekommen. Denn Medienpartner dürfen die ersten 10 Minuten eines Spiels frei auf YouTube übertragen. Das wirkt auf den ersten Blick ziemlich seltsam. Das Ziel der FIFA ist es eben, weitere jüngere Zielgruppen abzuholen.

00:17:33 Ausgewählte Kanäle sollen Highlights, Hintergrundberichte und Shorts produzieren dürfen.

00:17:49 Und auch die FIFA selbst lädt vermehrt Inhalte aus den vergangenen Weltmeisterschaften hoch, um ein breiteres Publikum anzusprechen. Heißt, diese 10 Minuten Regel ist zwar etwas komisch, ist aber ein Teil einer größeren Social Media Offensive und hier muss ich eine Lanze für die FIFA brechen. Ich denke, das ist ziemlich clever.

00:18:14 Das waren jetzt vier Änderungen, die nur die WM 26 betreffen. Heißt, nach dem Turnier werden diese Anpassungen zumindest vorerst wieder verschwinden. Jetzt kommen Änderungen, die möglicherweise auch langfristig bestehen bleiben. Bei dieser WM werden folgende fünf Regelungen getestet und diese könnten den Fußball deutlich verändern. Erstens

00:18:42 Schnelle Einwechslungen Wird ein Spieler ausgewechselt, hat er 10 Sekunden Zeit, das Spielfeld zu verlassen. Dauert es länger, muss ein Ersatzspieler eine Minute warten, bevor er das Feld betreten darf. Die eigene Mannschaft spielt in dieser Zeit in Unterzahl.

00:18:57 Zweitens, schnelle Einwürfe und Abstöße. Bei einem Einwurf oder Abstoß startet ein 5-Sekunden-Timer. Überschreitet der Spieler diese Frist. Digga, das finde ich aber gut, Bro. Verliert seine Mannschaft den Ballbesitz. Finde ich gut. Drittens, schnelle Behandlung. Das finde ich gut, ey. Ich schreck mich nichts mehr, als wenn die dann irgendwie da nochmal fünfmal anlaufen und dann nochmal zurückgehen, dann lassen sie den Ball fallen und machen es nochmal und gehen drei Schritte vor. Boah, so abfuck, Digga. Finde ich gut.

00:19:21 Ein Spieler, der auf dem Feld medizinisch behandelt wird, muss das Spielfeld verlassen und eine Minute warten, bevor er, finde ich auch gut, zurückkehren darf. Es sei denn, die Verletzung wurde durch ein Foul verursacht, das mit einer Karte geahndet wurde. Viertens, neue Rechte des Videoschießrichters. Der VAR darf künftig auch zweite gelbe Karten sowie fälschlicherweise gegebene Eckbälle überprüfen. Fünftens, neue Rechte der Kapitäne.

00:19:47 Nur der Kapitän darf aktiv das Gespräch mit dem Schiedsrichter suchen und Erklärungen einfordern. Umringen andere Spieler den Schiedsrichter oder beschweren sich, droht direkt eine gelbe Karte.

00:19:59 Egal ob ihr diese Regeln nun gut heißt oder nicht, der Fußball verändert sich ständig und das war schon immer so. Schön wäre allerdings, wenn das alles wäre, worüber man in so einem Video sprechen müsste. Aber so einfach ist es bei dieser WM leider wieder einmal nicht. Die drei Länder, die gemeinsam eine WM austragen, pflegen untereinander, aber auch gegenüber anderen Staaten,

00:20:28 Naja, ich sag mal, angespannte Beziehungen. Das ist wirklich das Geilste. Die hassen sich untereinander und richten zusammen eine WM aus. Ist halt auch eine Masterclass so, ne? Während Trump den beiden Mitgastgebern mit Zöllen droht, sprach er davon, Kanada als 51. Bundesstaat in die USA eingliedern zu wollen. Mexiko... Nimm den dementen Mann bitte einfach... ...druhte er mit Militäreinsätzen gegen Drogenkartelle. Gleichzeitig...

00:20:54 kam es in eben jenem Mexiko nach der Tötung eines Drogenbosses zu schweren Ausschreitungen. Und in den USA reiht sich ein Thema ans nächste. Die Entführung eines Staatspräsidenten, der Epstein-Skandal und die Bombardierung des Iran, bei der bereits knapp 2000 Zivilisten ums Leben gekommen sind. Diese politischen Spannungen haben aber auch direkte Auswirkungen auf die WM. Denn nicht alle Fans sind gleichermaßen willkommen.

00:21:22 Für den Iran gilt ein vollständiges Einreiseverbot, für Teilnehmer Haiti gelten starke Einschränkungen. Ausgenommen sind lediglich die Spieler selbst. Gerade beim Iran ist die Situation besonders angespannt. Trump erklärte, dass es nicht angemessen sei, dass das iranische Team an der WM teilnimmt, da man ihre Sicherheit nicht garantieren könnte.

00:21:51 Der Iran verhandelt deshalb aktuell mit der FIFA über eine mögliche Verlegung seiner Spiele nach Mexiko. Andernfalls steht laut dem iranischen Sportminister sogar ein Boykott der Weltmeisterschaft im Raum. Egal, wer am Ende gewinnt, mein Hot Take, wir werden Donald Trump sehen, wie er mitten in der siegreichen Mannschaft mitjubelt. Bei der Klub... Das ist wirklich... Das ist wirklich... Das ist wirklich... Das ist wirklich... Das ist wirklich... Das ist wirklich... Das ist wirklich... Das ist wirklich... Das ist wirklich... Das ist wirklich... Das ist wirklich... Das ist wirklich... Das ist wirklich... Das ist wirklich... Das ist wirklich... Das ist wirklich... Das ist wirklich... Das ist wirklich... Das ist wirklich... Das ist wirklich... Das ist wirklich... Das ist wirklich... Das ist wirklich... Das ist wirklich... Das ist wirklich... Das ist wirklich... Das ist wirklich... Das ist wirklich... Das ist wirklich... Das ist wirklich... Das ist wirklich... Das ist wirklich... Das ist wirklich... Das ist wirklich

00:22:17 So unangenehm. WM hat es ja bereits getan. Wir haben eine Umfrage erstellt, um euer Stimmungsbild mal abzubilden. Was haltet ihr von den angesprochenen Punkten? Juckt euch die politische Komponente oder eher so gar nicht? Und wie steht ihr zu den fußballspezifischen Neuerungen bei dieser WM? Klickt auf den ersten Link in der Beschreibung und schaut, wie die anderen so dazu stehen. Ansonsten vielen Dank fürs Zuschauen und bis zum nächsten Sonntag bei DFT. Ciao.

00:22:45 Gutes Video, lasst bei denen gerne mal ein Abo da. Ich finde ein paar Änderungen gut. Ich finde diese Änderungen mit, dass man raus muss, wenn man verletzt ist, finde ich sehr geil. Und dass man die Einwürfe nicht so lange delayen kann, finde ich geil. Der Rest, dass die in der USA ist und Kanada-Dings, die alle Beef haben, dass die WM so krass vergrößert wurde. Werbepausen in den Spielen, Halbzeit-Show, ich finde es so gottlos Arsch, Bruder.

00:23:14 Ich finde es wirklich so kacke. Am Ende kommt dann irgendein schimmeliger Gruppendritter weiter, weil er eine Kackgruppe hat und ein Spiel irgendwie 6-0 gewinnt und dann gegen gute Mannschaften verliert. Aber ja, mal schauen. Schreibt gerne in die Kommentare, was ihr sagt zu der Fußball-WM. Aber immerhin, Bro, fliegt Deutschland wahrscheinlich nicht in der Gruppenphase raus. Tischklopfer. So, gutes Video. Hat mir gefallen.

00:23:40 Hm, irgendwie kann sein. WM, tote Nummer, Bruder. Hm. Jetzt habe ich noch Bock auf eine Folge. Eine Folge Rose. Eine Folge Rose.

00:24:10 Eine Folge Rose geht immer, Chat. Und dann zocken wir noch ein bisschen zär. Oh, ich liebe es. Warte, ich skipp kurz, damit ihr es nicht, dass ihr keine Psychosen bekommt. Ich brauch's jetzt schon wieder. Ich liebe Alstrand. Ich sehe die Titel und weiß...

00:24:39 Es ist die Welt, die uns begleitet im Leben. Ich lese kurz vor. Familien-Dilemma und fettige Fritten in Nickys Imbiss. Ich sage, meine Lieblings-Rosins-Restaurant-Kategorie sind tatsächlich Fritten. Imbiss. Das stehe ich morgen auf. Ich brauche das Motoröl.

00:25:04 Hast du Selbstüberschützungen? Boah, ich weiß nicht. Wir haben gestern... Keine Ahnung. Wir haben gestern eine Folge geschaut, die war schon geistkrank. Also die Folge gestern, Digga, wo der Typ irgendwie die ganze Zeit irgendwelche Zeugen Jehovas Wort Sachen gesagt hat und dann sich darüber aufgeregt hat, dass die...

00:25:25 dass das Team von Frank Rosin nur einen 400 Euro Kühlschrank gekauft hat für ihn und irgendwie einen 800 Euro Dönerspieß, so ein Spießding, so ein Spießdreher. Und wirklich zu jedem einzelnen Ding, was das Team von Frank Rosin mit Flode eingebaut hat, den Preis kannte, weil er sich hobbylos da nachts rangesetzt hat und das Produkt gegoogelt hat, ist wirklich verrückt.

00:25:55 heute ist das team von rosin restaurants samt häuptling frank in nordrhein-westfalen der deutschlandischen grenze auf rettungsmission der steine koch bereitet sich im hotel auf seinen einsatz vor

00:26:15 Ich bin der Niki und das ist Nikis Indus. Ey, ich glaub die... Oh egal. Im Januar 2018 kauft der gelernte Koch sein Traumobjekt. Wir sind hier gerade in Belgien. Jedoch zwei Schritte weiter zur anderen Seite sind wir schon in Deutschland. Willkommen in Deutschland. So, das war zur belgischen Grenze. Ich hab mir das ganz genau umgeguckt. Ist natürlich mein Thema.

00:26:46 Mit der belgischen Fritte bin ich groß geworden und die belgische Fritte ist für mich auch ein Heiligtum. Ich liebe Fritten, wie ich das schon rieche. Leicht gesalzene Mayo, dann diese goldgelben Pommes. Ich kann doch gar nicht verstehen, warum das nicht läuft. Das fragt sich Stiefvater Günther.

00:33:03 Belgischen Fritten. Alles schon leicht vorfit hier. Ah, das sind diese Käsesoufflets bestimmt. Aha. Aha, hier sind so Bällchen. So, hier ist die Kasse. Die muss ich hier auch bedienen. Learning by doing. Alles kein Hexenwerk hier. Ob sich da unser Miraculix mal nicht übernimmt? Soll ich die Curry so... Oh, habt ihr gesehen? Schon ist der Kollege hier abge...

00:33:34 Ich muss mich auch noch ein bisschen einrufen. Man soll ich ihm vielleicht eine Schürze geben? Arme Kerl sieht nahe aus. Ach, Susanne, mit dem musst du kein Mitleid haben. Das ist mir jetzt ein bisschen peinlich, aber ich habe nichts für. Frank Rosin probiert den Kassenschlager unter den Inbiss-Soßen, die hausgemachte Curry-Soße. Boah, wie Marilanne. Boah. Kurz morgens gut. Die schmeckt schon ein bisschen wie die von meiner Mutter früher. Boah!

00:34:05 Das ist ein Ritterschlag!

00:34:32 Zack, probier ich mal ein paar. Dann schmeiß ich die jetzt hier rein. Dann werden die frittiert und schwimmen die gleich alle oben. Dann kann ich die mit dem Siebel bestimmt gleich rausholen. Hier kommen die dann rein. Öl kann durch die Löcher hier ablaufen. Salzen. Fertig. Das kannst du dir nicht vorstellen. Das ist gerade unten runterläuft. Du sitzt jetzt hier und guckst dir ein bisschen Fernseher an. Bohnensalat, Krautsalat. Warum sieht der Laden bisher relativ gut aus? Was passiert hier? Hier ist so eine Art Farmer-Salat.

00:35:00 Das sieht auch alles ganz ordentlich aus von der Lagerung, aber von der Präsentation finde ich es ein bisschen langweilig. Auch hier, dass zum Beispiel so die leeren Verpackungen da drin liegen und vor allen Dingen Plastikobst und Gemüse. Das finde ich ja gar nicht. Oder? Was sagt ihr? Plastikobst und Gemüse? Nee. Guck mal hier, schön knusprig.

00:35:26 Möchtet ihr, wie das knarrt und knarzt? Formet nur Salz. Nichts anderes. Ich weiß, ihr seid alle ganz neidisch. Zu Recht. Weil eine Portion belgischer Spritzen mit Mayo und mit Soße gönnt sich jetzt der Rose. Ich muss ja auch mal probieren. Oh, ekelhaft. Guck dir das mal an. 6000 Kalorien mit Anlauf. Wenn es sich einer leisten kann.

00:35:54 Kann gar nicht aufhören. Machen wir mal hier. Ach, die sind noch Lagerhäuser. Oh mein Gott, Flickandell. Ah, Fleischroketten. Das sind so diese typischen Produkte, die sind so vorbereitet, dann werden die fritriert. Das hat sich als Kind tonnenweise in Regale und in Kühlerhäuser eingeworben. Mein Vater hatte in den 60ern schon einen Großhandel für die Bissbetriebe. Diese Sachen sind mir alle geläufig.

00:36:22 Ihr seht, gut lagerbar alles, sauber, ordentlich.

00:36:26 Ja, wieso sieht das alles so gut aus? Warum ist da kein Schimmel oder irgendwas sieht beschissen aus oder da irgendwas ekelt oder keine Ahnung, Bro? Geht. Jetzt kann man natürlich sagen, okay, man kann die Frikantel ja auch selber machen. Stimmt. Aber mindestens 40 Prozent Mehrkosten und du brauchst Mitarbeiter und das alles vorbereiten. Und eins steht auch fest, diese Küchenkultur hat ein bisschen, sie lebt ein bisschen von Convenience-Produkten. Lagerung und Produktpalette wurden vom Gastro-Experten für gut befunden.

00:36:54 Doch wie sieht es mit der Atmosphäre im Gastraum aus? Hier kann man sitzen. Aufgrund der Corona-Bestimmungen dürfen derzeit in Nikis Innenbereich nur 20 Gäste Platz nehmen. Wirkt schon alles ein bisschen sehr lieblos. Vor allem die Bestuhlung und Tische wirken wenig einladend. Ja, es ist eingerichtet, klar, es ist ein Imbiss, aber auch ein Imbiss kann Ambiente haben.

00:37:24 das strahlt ja nicht aus. Kommt da jemand? Oh nein. Ich glaube da kommt jemand. Na Daten? Ab auf deinen Posten Herr Rosin.

00:37:38 Imagine du gehst zu einer random Frittenbude und auf einmal steht da einfach der Frank Rosin. Na? Guten Tag. Guten Tag. Da guckt ihr was. Ja, was sollt man? Genau. Der Rose hat gedacht, der macht mal hier ein bisschen Kuki-Kuki-Kuki. Der Rose! Und ihr seid jetzt meine Gäste und ich mach das alles für euch fertig. Ja, sehr schön. Kannst du auch denn? Ob ich das kann? Ja. Sag mal, immer noch besser als du. Ich mach dir jetzt einen Cheeseburger. Ja, mach mal. Der singen und beten kann.

00:38:06 Und du auch? Und auch mit Fritten? Getränke nehmt ihr euch raus? Super, okay. Ich hab mich gefreut, dass ich ihn gesehen hab. Ja, ist natürlich toll, einen so einen Koch zu sehen. Ein Zwei-Sterne-Koch hier in der Frittenbode. So, dann brauch ich zwei Burger, dann brauch ich Burgerbrötchen, dann brauch ich... Ich hab keine Zeit, ich hab zu tun. Ja, ihr müsst mich auch jetzt mal hier arbeiten lassen. Wir freuen uns, was uns für einen Hamburger kredenzt.

00:38:33 Schnellenbiss heißt ja auch schnell fertig. Und genau das ist die Herausforderung. Gelingt es den Sternekoch schnell und vor allem ganz allein, alle Bestellungen adäquat abzuarbeiten? Ich brauche den Käse. Die beiden werden mich nicht vergessen. Das steht schon mal fest. So, dann habe ich das, dann habe ich das. Ordentlich, bitte. Jawohl, der Rosinen.

00:39:02 Oder, ich bin stolz auf dich. Er findet eigentlich doch alles, was man braucht. Sind die richtig? Korrekt? Das mit den Pommes ist wirklich toll. Ich bin total begeistert. Eins, zwei.

00:39:28 Der gastro experte ist in seinem element und das ist gut so schließlich will herausfinden ob es aber keine so nachweis den indis zu betreiben Ketchup auch lecker das können

00:39:54 Ich bin ja hier, weil der Laden nicht läuft. Nicht, weil er läuft. Geiler Scheiß. Guck dir das mal an, wie geil das aussieht. Und ich hab so Bock, ey. Chapeau für jemanden, der neu in der Küche reinkommt. Sehr, sehr gut. Guck mal hier. Wenn das kein Grund ist anzuhalten, dann heiße ich aber morgen a bon rosetti. Und nicht mehr roh. Digga, was? Ihr könnt kommen. Was?

00:40:23 Na, hoffentlich sind die Gäste genauso begeistert wie der Frittenfürst himself. Was sagst du? Welch das mit Anlauf, oder?

00:40:39 Mahlzeit! Sie hat das hier noch nie da unten gearbeitet, Touch-Shampoo. Ja. Sieht gut aus? Ja. Sag doch mal, Rose sieht gut aus. Ja, sieht perfekt. Ah, mega. Die Stoßzeit hat begonnen und noch mehr Imbissfreunde wollen vom Sternekoch versorgt werden.

00:40:56 Das ist sehr unterschiedlich mit der Kundschaft. Meistens ist es schon so, dass die 12 bis halb 2 kommen, dann hat man eine relativ laute und dann ist das meistens in den frühen Abendstunden wieder so. Kommen die meistens dann gebündelt. Hey, hi! Digga, aber der sieht doch übelst gut aus alles, hä? Hallo! Ich hätte gern einen spanischen Lörer.

00:41:18 Ja, gut, gerne. Mit Fritten und Samurai-Sauce. Mit Fritten und Samurai-Sauce. Aber sonst hast du heute, sonst ist alles in Ordnung. Keine Zahnschmerzen oder so. Nö, ist alles okay. Dioptrien auch so, kannst du ohne Brille gucken und so. Und du auch? Ne, ich hätte gerne einen Schnitzel. Dann ruf ich euch. Scheiße. Der Rose ist in Scheiße.

00:41:43 Warum hat es dir Spaß da oben? Mach ich irgendwas falsch? Bitte nicht das Schnitzel! Oder wollte ich das Aushilfe übernehmen? Hab ich schon mal? So, zack! Mexiko Burger kriegt auch Käse drauf, ist mir scheißegal. Käse gibt immer schön amore. So, hammer hammer hammer hammer hammer hammer hammer hammer hammer hammer hammer hammer hammer

00:42:06 Schnitzel habe ich. Je aufwendiger die Bestellung, desto mehr gerät selbst der erfahrene Sternekoch in die Brat-Bredouille. Oh nein, die nächsten schon. Hallöchen. Hey. Wie geht's? Na, süßer Mann, wie geht's dir? Möchtest du Pommes? Ja. Ketchup? Ja, sicher Ketchup.

00:42:33 Ja, kann doch wohl nicht wahr sein, ein Kind kann Ketchup geben. Bin sofort bei euch, ja? Schamend manövriert sich Frank Rosin durch seine Bestellungen und genießt dabei seinen Kultstatus. Ja, aus dem Fernsehen nur. Ich war ganz erstaunt, dass er den Weg in die Eifel gefunden hat. Die Bewohner des Ortes nennen die Region mit Stolz das Tor zur Eifel.

00:42:56 mit einer großen portion ehrgeiz kredenzt der starne koch die gewünschten gerichte bürger und schnitzel dankeschön bitte mein lieber der kollege kann auch kommen

00:43:19 So mein Freund, ich habe es dir mit ganz viel Liebe gemacht. Sieht zwar nicht so aus, aber ich habe mir wirklich ganz viel Mühe gegeben. Vielen Dank. Bitteschön. Verkaufen keiner. Schmeckt es denn auch? Burger war lecker, schöne knuspige Pommes. Sehr gut. Und, mache ich das nicht gut oder so? Hauptsache Leute, haben Spaß, oder? Rede. Hat alles gut geschmeckt. Bisher sind alle im fritten Himmel. Ja, Pommes eigentlich immer Main-Di mit Mayo.

00:43:46 So, kommt ihr schon mal die Pommes, ihr Lieben? Das ist nämlich hier bei Luigi Ratzfatz heute hier. Mit jeder Bestellung wird der Pommes-Papst souveräner. Der Pommes-Papst, Digga. Schnitzel, Pommes. Dankeschön. Koch mit Frank-Cosina, Koch mit Frank-Cosina. Digga, wird da auch noch abkassiert oder bezahlt der einfach nichts?

00:44:17 Wie war es denn? Gut. Erzählen. Gut ist mir zu wenig. Fritten gut, der Burger war schön krass, spätty. Und auch schön juicy, ne? Ja, sehr gut. Okay, pass auf, was habt ihr noch mal gehabt? Getränke? Zwei Cola, ein Wasser und zweimal Burger mit etwas. 17,80. Das für dich.

00:44:47 1780. So, ich habe in der Schule nur bis 20 zählen gehabt, von daher kann ich den abrechnen. Clever. Ich danke euch. Schön, dass ihr da wart. 1740. Ist okay, so, danke. Was? Stimmt so. Stimmt so. Stimmt so, sagt die. Ich hab trinket. Guck mal, ich leck mich am Arsch. Wohlverdient. Danke. Mein Lieber, schön, dass du da wart. Ich hoffe, wir sehen uns wieder, ja? Der Herr Steller Frank Rosin, I'm Bro, der Laden boomt. Ich sag's early.

00:45:17 Aber ich bin ja nicht so. Es kommt natürlich hier rein. Die Scheiße ist nur, wenn die Kamera raus ist und alles wieder rauszuholen. Das ist die Schwierigkeit. Also mir hat richtig Spaß gemacht. Das ist ja meine Heimat. Meine Eltern haben nichts anderes gemacht. Guck mal, ich habe hier 80 Euro. Und da war ja nichts los.

00:45:45 wenn ich meinen sohn und meinen mann sehr wenn die arbeiten wenn ich runter gehe und so und das ist egal ich über ich denke ich das problem die fritten schmecken gut die bürger sind gut aus vielleicht vielleicht kann man einer mario ich sag einer mario da gibt's kann man vielleicht auch so ein bisschen so ein bisschen feinschliff wahrscheinlich machen das ist eigentlich immer so

00:46:03 Aber der Laden sieht doch bisher gut aus. Wahrscheinlich sind die Preise arsch oder so. Die sind oft gestresst und das war irgendwie so, ja, es war so stressfrei. Hier kann man mit ganz einfachen Handgriffen einen guten Totto machen. Apropos Totto, einer sitzt noch mit dem Quatschigmann. Ich finde den Laden auch mega nice. Noch kann sich der Sternekoch nicht erklären, warum Nickis Imbiss wirtschaftlich nicht läuft. Hi, kann ich mal gut stören? Absolut.

00:46:33 Welcher Hurensohn geht zum Imbiss und nimmt eine Erbsensuppe, Bruder?

00:47:00 Digger, ich will fritten. Digger, Möhrengemüse. Digger, du gehst doch wirklich zu dem Imbiss, um dir so richtig was reinzuhauen, Bruder. Was ungesundes. Möhrengemüse, Digger. Und dann irgendwie noch, keine Ahnung, Bruder, nochmal irgendwie einen Salat auf die Hand oder so. Hier im Ort gerade sehr wenig.

00:47:28 Habe ich zu viel gemacht oder hat es schmeckt? Ist zu viel auf jeden Fall. Du hast zu viel gewählt, ne? Ich wollte ein bisschen, war so eine Arschkicherportion. Ist auch kein Problem, alles gut. Danke. Danke. Und Digga, heutzutage Bruder, heutzutage ist man mal froh, wenn man mehr bekommt, als man denkt.

00:47:55 Da weiter der ja wenn du irgendwie so zu einem imbis gehst du zu irgend so ein burger laden Ab da werden die pommes abgezählt da werden die pommes sich einfach so drauf gedacht die werden abgezählt so sagt 9 pommes burger 50 prozent klein pro jahr wird der burger so um zwei prozent kleiner der checkt ihr Ja also das gespräch falls man nicht ganz unwichtig hier der gast vielleicht das angebot mit überdenken vielleicht weniger belgien mehr individualität

00:48:22 kirk an pille ich wollte nur sagen die herrschaften können jetzt runterkommen wie weihnachten wenn man christkind fehlt nur noch die klingel

00:48:54 Das war ein Gefühl, du denkst, das ist gerade nicht wahr. Wo ist der Skandal? Rede mal! Das ist nicht real. Das war schon Wahnsinn. Hallo! Hallo! Grüß dich! Hi, Dame! So, guck mal, da sind sie. So, Abstand, sitz ich gegenüber.

00:49:23 Was kann ich für euch alle tun? Warum habt ihr mich gerufen? Ja, seit eineinhalb Jahren konnten wir uns kein Gehalt mehr auszahlen. Und irgendwo muss ein Problem sein. Wo? Kalkulation muss finished sein. Dafür bist du jetzt da. Ich habe gerade in 30 Minuten 110 Euro eingenommen. In 30 Minuten.

00:49:51 Wenn das immer so wäre, wäre es ja schön. Das Problem ist ja auch, es ist viel Tourismus mit Kleinkram. Wenn wir darüber reden, eine kleine Fritte mit Mayonnaise zu verkaufen, dann hast du gerade mal 2,70 Euro pro Portion. Und davon musst du dann einiges verkaufen, damit du an diese Summe kommst. Du brauchst 300 Gäste am Tag. 250 Gäste am Tag. Ich habe heute nur gesehen, die Lage ist sehr gut. Hier fahren bestimmt 4.000, 5.000 Autos am Tag vorbei. 30.000.

00:50:20 Aber das ist das Problem, Sie fahren noch vorbei. Sie halten nicht an. Genau, es gibt keinen Impuls. Marke, Außendarstellung, alles. Alles. So, das sind Fakten.

00:50:32 Hier findet keine kulinarische Seele statt. Und das muss man ein bisschen rauskitzeln. Für 2,70 gibt es niemals eine Cola, Bruder. Damit die Menschen spüren, das lebt ihr. Das ist warm. Also es ist schon so, dass ich mit viel Euphorie und einem großen Traum hier reingestarrtet bin. Ja, wenn du mit 2,70 in eine Pommesbude mittlerweile gehst, kriegst du gar nichts mehr, Bro. Also Bruder, für 2,70, der ja, ein Totemann. Ich merke aber mittlerweile, ich bin nicht mehr bei den 100%.

00:51:01 Nikis mangelnde Mut.

00:54:02 Oder irgendwie doch, ein bisschen vielleicht. Mann, weil ich sehe, wie er in den letzten zwei Jahren abgebaut hat. Ich für mich weiß nicht, wie ich diesen Laden alleine führen kann.

00:54:25 Also da mache ich mir schon Sorgen. Wie geht es weiter? Wer wird an meiner Seite stehen? Denn alleine werde ich das hier nicht machen. Nervt, weil das Essen sieht eigentlich nicht so schlecht aus. Ich glaube, es muss eine krasse Entscheidung geben, sonst wird das keine Zukunft haben. Ich brauche eine Entscheidung, wie es weitergeht.

00:54:44 Also von Frank wünsche ich mir echt einfach Klarheit, Gewissheit, wie es weitergehen kann. Er soll mir die Augen öffnen und zeigen, so ist der Weg. Ich wünsche mir auch von Frank, dass dieses familiäre wieder zurückkommt, dass man wieder eine Familie wird und nicht Mitarbeiter oder Kollegen oder wie auch immer.

00:55:01 So, wir machen jetzt mal Schluss. Ihr könnt euch ordentlich ausruhen für morgen. Diesen ersten Eindruck auch schon mal mit euch nehmen. Okay? Ciao. Vielen Dank. Prima. Vielen Dank. Familien-Dilemma. Absolutes Familien-Dilemma. Die wollen Harmonie und kriegen die nicht.

00:55:30 Als ich mit meiner Mutter gearbeitet habe, habe ich die nach sechs Jahren nicht mehr Mutter genannt, sondern nur noch beim Vornamen. Weil ich dieses Familiengefühl gar nicht mehr hatte. Weil dieses Miteinander arbeiten hat so verhärmt. Ich sage auch, es ist so ein krasser Pluspunkt, bei Läden einfach Parkplätze zu haben. Ich schwöre, es ist für mich einfach so ein Ausschlusskriterium, ob es da Parkplätze gibt, Digga.

00:55:58 im Umgang miteinander, dass man das echt beenden musste. Und irgendwann muss auch mal der Vogel alleine fliegen können, weißt du? Ja, da sitzen zwei ausgebildete Köche vor mir. Die wissen nicht, wie sie eine Pommesbude am Laufen kriegen. Das ist schon irgendwie traurig. So. Sagen wir mal bis morgen. Was machen wir mit dem Testessen? Wie immer.

00:56:29 Aber eine andere Bewertung. Von Frankosins Plänen... Wie ist das bei dir aus? Liefern die Schweine? Nein, ich setze mich gerne ins Restaurant, Bruder. Geiles Chili-Ges. An Niki und Günther derweil noch nichts. Es ist immer noch nicht so glücklich. Es ist immer noch... Also eben wo ihr gegenüber saßt, klar, da warst du dir bewusst, er ist da. Aber es ist immer noch nicht so glücklich. Jeden Abend kommen...

00:56:56 runter weil aufräumen sauber machen ist jetzt nicht für den koch die angenehmste tätigkeit also die letzten fritten jetzt vom tag die werden jetzt hier in die wannen reingetan abgedeckt und auch bewahrt so dass wir nach nächsten übernächsten tag gebrauchen können ob das schritten recycling so eine

00:57:22 die Fritten von zwei Tagen zu Hessen wurde.

00:57:46 weiß keiner Bescheid. Die dachten ja, weil wir gestern ohne Testessen gestartet sind, vielleicht, dass es gar kein Testessen gibt, oder? Aber ohne Testessen geht es ja nicht. Jetzt heißt es abliefern im Akkord. Wir sind so frob für Sie da. So, Testessen, hast du damit gerechnet? Nicht wirklich gerade, ne? Also es kommt schon, ne?

00:58:08 Als ich die dann auch kommen gesehen habe auf einem Schlag auf einem Bündel habe ich auch schon gedacht, oh mein Gott, was wird das werden? Hoffentlich werde ich dem jetzt gerecht. Was machen die mit den Pommes? Die kühlen die und recyceln die dann wieder am nächsten Tag.

00:58:30 Ging sehr schnell, war freundlich und kompliziert, mich nichts über den Service auszusetzen. Hallo. Bitteschön. Der war freundlich, war schnell und nicht besonders kompliziert. Mario? Gerne. Ich fahr hier jeden Tag lang und mir ist es noch nie aufgefallen hier und ich war hier auch noch nie essen. Ja, die müssen das, Flo, Flo, Flo muss kommen, muss den Laden ein bisschen umbauen und muss da die Schilder, glaube ich, so ein bisschen knalliger machen, dass man das auch sieht, weil von der, wenn du Auto fährst.

00:58:59 Wenn man dann aufs Gebäude zuläuft, läuft man auf einen grünen Müllcontainer zu. Von daher eher suboptimal. Ist ein bisschen lieblos, das Ganze. Man könnte das ein bisschen netter gestalten. Ich habe ja auch noch gar nicht gesehen, wie die Arbeit ist. Wir müssen direkt aufs Bingo tun, random Bilder, Bruder. In jedem scheiß Laden hängen immer so zwei Bilder, wo du dich fragst, wieso? Wieso hängen die da? Was ist der Kontext? Was ist der Sinn?

00:59:28 So wie bei diesem amerikanischen Steakhouse da, wo dann einfach so eine Spanienflagge hängt, Digga. Ich finde, dass man jetzt auf jeden Fall von denen auch noch was machen bleibt. Der Druck ist enorm. Unter genauester Beobachtung des Zwei-Sterne-Kochs müssen Günther und Niki funktionieren.

00:59:45 Das Schlimmste wäre, wenn die Kunden natürlich unverfrieden sind. Das darf nicht sein, das muss nicht sein. Rose ist ein fucking Imbiss, Digga. Also ich schwöre es, ein Imbiss, Digga. Ich habe doch keine hohe Erwartung. Oh mein Gott, doch. Ich will irgendwie eine Erbsensuppe und eine Möhrensuppe. Auffallend ist, Günther und Niki sprechen kein Wort miteinander. Bei der Kommunikation...

01:00:08 Günther und ich hatten immer so eine stillschweigende Kommunikation, aber ich habe es spätestens beim Testessen festgestellt, auch die fehlt und dadurch, die fehlt einfach, ja. Mehr nebeneinander als miteinander agieren, frittieren und rotieren die beiden gelernten Köche. Ob sich das Schweigen bei der Qualität des Essens recht?

01:00:34 ja brandenburg handlose sind die nicht zu verbrannt hier günther handburger style heute trotz deutlich im hinkrieg ist aber schöne röstaromen da ist das richtige restaurant richtige richtige männerburger alter

01:00:56 Weiß des Sternenkochs verlassen die Brutzelbrötchen den Tresen. Doch anscheinend haben nicht nur die Burgerbands zu lange auf der Grillplatte verweilt. Das Fleisch war mir persönlich zu durch. Die Pommes waren mir zu fettig. Der Patty war verbrannt. Das Brot war verbrannt. Die Fritten waren sehr drisch.

01:01:20 Digga. Ja, der Salat war halt auch aus der Dose mit. Ja, welcher Jarrag holt sich auch einen Salat bei einem Imbiss, Bro? Bitte, Digga. Soßen aus der Flasche zusammengemixt. Also schrecklich. Die Fritten waren nicht gut, der Burger war zu trocken und der Salat war auch, ja, für den Beilagensalat nicht die beste Qualität.

01:01:46 Das sind deine Fleischkroketten. Ich würde Senfenzwimpeln, wegen ist das klassisch. Das ist auch alles ein bisschen unsexy, wenn das hier einfach so über den Dinger knackiert. Das macht mich auch nicht an. So wenn ich so meinen Pimmel raushole, der ist wie so zwei Pimmel. Einfach zwei Pimmel auf den Teller gelegt, Bruder. Da erinnere ich mich auch nicht, dass ich hier war. Überzeugt klingt anders.

01:02:12 Aber ich merke einfach so, dass die ganze Handhabe anrichteweise... Ja, es fehlt so ein bisschen der Sexappeal. Es fehlt so ein bisschen dieser Gaumensex. Es muss geil sein. Es muss einen geil machen. Befrieden. Und ein bisschen Liebe fehlt. Auge isst mit. Auge isst man mit. Frank Rosin interessiert die Meinung der Testesser. Und wie ist es bei euch?

01:02:41 Die Brüder ist sehr künstlich, finde ich. Aber wir sind in einer Frittenbude, oder? Das ist okay. Die Pommes könnten wir jetzt essen. Ja? Ja. Ehrlich, die Fritten? Ach, hör auf. Die Farbe. Gib mir mal eine. Stimmt, die schminken scheiße.

01:06:02 ... Restaurant halten und vor allem von dem Essen. Die für alle ersichtliche Bewertung im Internet steigert den Druck für Betreiber Niki enorm. Denn nur wer gut bewertet wird und viele Sterne hat, bekommt auch viel Kundschaft. So, bin schon online, hab mir das hier schon mal hier schön gecheckt. Und ich kenn die Auswertung schon.

01:06:27 Digga, Ärmeladen!

01:06:54 Und dann sind wir hier schon in der Kategorie Rezension und Testesser Rosins Restaurant. Das kann jetzt jeder online lesen. Und dann steht da jetzt zum Beispiel so drin, der Testesser Nummer 4 schreibt zum Beispiel Fritten zu fettig, nicht Goldgelb.

01:07:10 oder die gesagen menschen auf ernst fritten bruder ich habe mein leben noch nie das wort fritten auf ernst mit uns dass ich jetzt gesagt habe ich möchte fritten aber bitte bergert fritten wer sagt sowas hier das ist ein schreibt zum beispiel sehr fettige pommes und künstlicher geschmack der soße pommes pommes fritz hier du kannst

01:07:34 Jetzt müssen wir selber lesen, was die hier so geschrieben haben. Bei der Burger Waldecker die Pommes eher naja. Preis-Leistung ist für einen Imbiss völlig okay. Bedienung sehr freundlich, leider war das Essen nicht so gut. Fritten sehr fertig, Fleisch vom Burger war totgebraten. Beim Essen kam ich mir wie vor in einer Halle.

01:07:58 Tiefkühlware abhaken. Naja, steht ja gerecht aus 100% Tiefkühlware. Das stimmt ja nicht. Das ist ja nicht 100% Tiefkühlware. Also anstatt mich zu Bakesheet geben, lieber nachdenken. So. Die Tests... Ja, eigentlich kann keiner kochen, Digga. Das ist Koch, Bro. Was ist denn das? Was labert dein Arsch? Das ist diesen Beide-Koch. Die Tests wurden ja heute mit Sterne bewertet. Eins bis fünf Sterne waren möglich. Fünf fürs Beste, eins fürs Schlechteste. Und ihr habt bekommen... Wie viele Sterne?

01:08:29 Ich sage ein halb. 2,5 bis 3, was ich gelesen habe jetzt, würde ich sagen. 2. 2, das war enttäuschend. 2, das treibt mir mir die Tränen in die Augen. Wenn ich dann die Augen von meinem Sohn sehe, wie die immer größer und besser werden, dann denke ich auch.

01:08:59 Das war ein Moment, wo ich denke, da wolltest du niemals hin. Also wenn in dem Laden noch das Bingo-Feld kommt mit, es wird mit Wein abgelöscht, hab ich alles gesehen, Bruder. Also wenn da jetzt auch irgendwie Wein auf die Pommes kommt. Was sagst du denn dazu?

01:09:24 Das Ambiente von dem Saal finde ich auch nicht besonders ansprechend. Ich gehe zum Beispiel gerne in Köln, ein türkisches Restaurant. Und wenn ich da die Auslage sehe mit den Salaten, dann möchte ich in diese Salatbar reinspringen, weil die mich so anlacht. Bei euch sehe ich ein paar Plastikdinger.

01:09:48 das wäre das nicht sehr fast wie ragespächt dass du diese plastikdinger leer stehen und diese und diese fake früchte sind auch ein paar lagerschalen für den kühlschrank aber nicht ein kaufimpuls genau das nehme ich dir vollkommen recht dahinter dieses was ist das so bürokrams und so würde kein bock drauf will ich gar nicht sehen als kunde das auch ein armutszeugnis

01:10:13 Fritten hin und her, Burger hin und her, ist ja alles ganz schön.

01:10:19 Aber wo führt das hin? Was ist das Ziel? Es war ja eigentlich ganz anders geplant. Ich habe das Objekt ja schon gesehen. Das ist ja ein Einfamilienhaus mit dran, auch für meine Eltern, dass die da langfristig drin wohnen können. Dafür sollten sie ja bei mir mitarbeiten und quasi ihre Miete dadurch sparen, indem sie da wohnen. Aber du siehst ja, dass das alles Geficke ist, ne? Weil das nicht geordnet, ordentlich, separiert läuft. Frank! Oder? Was sagst du dazu? Richtig.

01:10:48 Ich weiß, diesen Ansatz, den Denkansatz, den mein Sohn hatte, den fand ich sehr löblich und das fand ich einfach toll. Ich hab damals... Alles Geficke. ... gesagt, okay, ich möchte meinen Eltern eine Altersrente bieten können, indem sie in dem Haus wohnen. Das hat mir damals auch viel bedeutet. Vor allen Dingen, der Niki ist ein lieber Junge. Der Niki... Glaube ich auch. Der wirkt sehr nett. Der wollte das nicht nur für sich machen, er wollte uns damit ins Boot nehmen. Aber... So wird er immer wieder...

01:11:17 auf den Günther zurückgreifen und sagen, Günther, kannst du nicht mal schnell, mach doch mal schnell. Und Günther ist kein Mensch, der Nein sagt. Er sagt niemals Nein. Trotz aller Bemühungen ist das Familienprojekt gescheitert.

01:11:39 Wir werden ausziehen, weil mein Mann ist durch. Ja, ja, also sorry, der 48 Jahre am Ofen steht, der muss aufhören. Ja, das macht keinen Sinn, wenn wir hier sind, sind wir... Ja, also, dass du da noch nicht krebst, ist verrückt, bro. ...involviert, beziehungsweise er. Das war heute nochmal so richtig, ja, ein Weckruf kann man nicht sagen, aber doch so ein Beispiel, dass man sagt, ja, ja, bist du halt dafür.

01:12:06 Du wohnst hier in der Nähe? Komm, dann nehme ich dich mit. Schaffst du Jonathan? Das ist jetzt die Rosinns online. Wie blöd, Mann, ob die Kleber nicht abgemacht. Kann auch nur bis 13. Komm her, zack.

01:12:34 Jetzt ist das Gute, dass die Testesser das beim finalen Testessen in ein paar Tagen wieder revidieren können. Also die können das von heute löschen und dann eine neue Bewertung schreiben. Dann steht da eine neue Bewertung, aber auch online ist die Bewertung dann neu. Kapierst du? Ich gebe mein Bestes, ich will sie voll haben. Ne, dein Bestes ist ja bis jetzt noch immer zu wenig. Wir müssen mehr haben. Mehr. Bin ich mit einem verstanden. Jetzt fahren wir.

01:12:57 Der Sterne Koch weiß, dass er den vier... Ja, Link, natürlich gerne mal eine Mail schreiben. ...dreißigjährigen fordern muss, um ihn zu fördern. Guck mal, wie das hier außen aussieht. Warum ist die Wiese nicht gemäht? Warum macht man hier nicht mal Ordnung? Ja gut, da sollte sich eigentlich immer die Stadt drum kümmern, aber die machen das auch nicht, weil die sagen, das zählt zu Belgien und der Belgier sagt, das zählt zu Deutschland. Ja genau, aber jeder denkt, 30.000 Autofahrer denken, es zählt zu deinem Haus.

01:13:22 Also nimm dir doch einen Rasenmäher und geh da einmal rüber und dann ist doch gut. Danke für die ganzen Subs. Wenn ihr Amazon Prime habt, könnt ihr gerne subben. Kuss. Da gebe ich dir schon recht, das ist ein bisschen wieder wie hingeschissen, auf gut Deutsch gesagt. Genau. Was sagst du zu den zwei Sternen? Ich bin schlackiert.

01:13:38 Da bin ich definitiv geschockt. Komischerweise hatte ich gestern, als ich gekocht habe, eine Reklamation gehabt. Und die Fritten haben wir alle gesagt, mega gewesen. Die Fritten, die heute benutzt worden sind, sind halt einen Tag länger in einem Kühlhaus gewesen. Eins, das habe ich auch gesehen, dass ein paar Burger, vor allen Dingen bei den Brötchen her, zu verbrannt waren auch. Wenn die Burgerbrötchen verbrannt sind.

01:14:06 Dann muss man sagen, sie sind verbrannt neu. Der Günther sagt schon mal öfters, das sind Röstaromen, aber das darf nicht sein. Ich schwöre, dieses, das sind Röstaromen, muss von einem 60-jährigen Mann kommen. Das ist aber auch das, was öfters passiert und was nicht passieren darf. Am Ende des Tages geht es ja um dich. Um deine Zukunft. Die beiden haben ihre Zukunft safe. Die kriegen Rente. Und von daher...

01:14:34 Ist alles gut. Ich glaube, dass es wichtig ist, dass die Entscheidung getroffen werden muss in der Familie und dass das Geschäft in Zukunft so aufgebaut wird, dass du das betreibst und dass man sich ein, zwei Aushilfen nimmt, die dir dann wie jetzt dein Stiefvater einfach dann zur Hand gehen. Andererseits mache ich mir schon Sorgen, wenn der Ansprechpartner, wo ich weiß, auf den ist Verlass, weg ist. Du machst einen Nebenjob noch in...

01:15:04 Ich habe ursprünglich einen Festvertrag im Klinikum in Aachen. Den habe ich jetzt auf Teilzeit reduziert, damit ich einfach eine sichere Schiene habe, wo ich sagen kann, okay, sollte es mit dem Indus schiefgehen, habe ich immer wieder eine Option, Vollzeit da zurückzugehen. Das mit dem Nebenjob, das möchte ich mir mal anschauen. Ja, neben Job immer tote Nummer bei Gastronomie. Morgen in alter Frische, Digga, okay? Danke. Alles klar. Alter Frische, Digga. Ciao, ciao, bello.

01:15:35 Um die Lebensumstände des selbstständigen Kochs besser verstehen zu können, möchte sich Frank Osin seine Nebentätigkeit als Sicherheitsmann im Krankenhaus anschauen. Wir haben heute den dritten Tag. Niki muss auf jeden Fall heute eine Entscheidung treffen, wie es in der Zukunft weitergehen soll.

01:15:53 Ich habe Angst, die Stelle, die ich jetzt hier im Klinikum habe, zu verlieren und den Imbiss nicht weiterführen zu können und dadurch mit Null dastehe. Ich habe es hier mit zwei Köchen zu tun. Das sind zwei Profis, die in einem Imbiss arbeiten, Günther und Niki. Günther will nicht mehr, Niki muss alleine arbeiten, aber irgendwie scheint er mir nicht fähig zu sein, zu begreifen, welches Rüstzeug ich brauche, um Unternehmer zu sein.

01:16:16 Das schaffst du nicht alleine, den Kunden zu bedienen, das Essen gleichzeitig anzurichten, auf die Wünsche der Kunden einzugehen. Dann ist ja auch noch Büroarbeiten, die anfallen, du musst einkaufen gehen, du musst es sauber halten. Alleine ist das nicht machbar. Das ist eine Pommesbude, Alter. Das gibt es zehn Sachen und mehr nicht. Das ist alleine ein Ding der Unmöglichkeit, finde ich.

01:16:40 Wir haben das doch gesehen, wenn da die Leute reinkommen, da geht doch zack zack zack zack zack, werden da 300-400 Euro mal eine Stunde gemacht. Ein paar Burger, ein bisschen Bier und ein paar Pommes oder so, da geht doch richtig was auf die Uhr. Bisschen Bier!

01:16:53 Noch steht der Gastro-Experte Nikis Nebentätigkeit im Krankenhaus kritisch gegenüber. Für Frank Rosin ist klar... Wie sieht das da eigentlich aus, Bro? Nur wenn sich Niki zu 100% auf den Imbiss konzentriert, kann dieser zum florierenden Frittengeschäft werden. Was ist dein Job jetzt hier, wenn du hier bist?

01:17:16 Wir stehen aktuell durch Corona natürlich an der Türe, filtern die Leute ab, die jetzt hier nicht rein sollen. Wir unterstützen die Feuerwehr im Hause, aber auch Unterstützung, je nachdem sollte es eskaliert sein auf der Psychiatrie, dass wir mal dahin gerufen werden. Um ganz ehrlich zu sein, eine Erfüllung ist es nicht. Es ist keine Erfüllung, wo du sagen kannst, ey, das habe ich jetzt geleistet, sondern es ist wirklich ein Job, der interessant ist, der Spaß macht.

01:17:42 Aber es fehlt die Erfüllung und das habe ich mir halt erhofft, den Imbiss holen zu können. Wie oft arbeitest du hier jetzt in der Woche? Also ich habe aktuell 30 Prozent, das heißt in der Woche gesehen sind es zwei Tage. Und was ist in der Zeit dann mit deinem Imbiss? Dann ist es so, dass der Günther im Imbiss steht. Boah. Ich kann nicht mit... Der Gelltyp ist 63. ... nur hier sein, wenn ich weiß, der Günther steht allein im Imbiss.

01:18:13 Ja, lass uns mal mit zum Fetschen. Können wir da irgendwo? Hast du ein Plätzchen für uns? Ich zeig dir was. Na komm, dann lass uns gehen. Eigentlich ein sicherer Job, ne? Alles safe. Obt ihr jeden Monat ein Geld. Musst dir keine Sorgen machen. Und riechst nicht nach Frateuse. Ich frage mich mal, wie man an solche Jobs kommt, Bruder.

01:18:49 Ich habe den Eindruck, dass deine Freundin das schon nicht so geil findet. Alles. Das stimmt. Sie steht nicht dahin. Ja natürlich, ich würde es auch nicht so geil finden, wenn mein Freund wenig Geld verdienen würde und übelst viel arbeiten würde. So. Unexpected Moment. Sie will auch nichts damit zu tun haben.

01:19:12 Sie hat mich mit dem Imbiss kennengelernt, aber sagt auch ganz klar, das ist dein Ding, das ist dein Baby, dann kümmere dich auch drum. Meine Leidenschaft ist das ja nicht. Ich sehe meine Zukunft nicht neben Niki in einer vierten Buhle. Digger, wie abwärts sie das gesagt hat. Ja, Bro, musst du auch nicht, hä? Hä?

01:19:33 Aber was meinst du, wie schön das ist, wenn du nach Hause kommst mit 10, 12 Stunden, teilweise arbeiten und dann sagt deine Freundin zu dir von wegen, jetzt warst du den ganzen Tag wieder arbeiten, bringst keinen Pfennig nach Hause? Ja, aber hast du doch recht? Ja, sie hat recht, aber sowas zu hören ist natürlich auch das Lekt ein. So eine Frau ist genau die richtige für dich. Die wäscht ja nämlich den Schädel. Stell dir mal vor, du hättest so eine, die würde dich dann noch in den Arm nehmen wie deine Mama und würde dann sagen, ach du Armer, komm mal her und so, wir machen da schon scheiße. Ja.

01:19:58 Ich gebe dir recht, das ist richtig, aber man fühlt sich trotzdem als Loser. Dann ändere es doch. Nur du kannst es ändern. Ändere es doch einfach. Jetzt muss es ja irgendwo eine Richtung im Leben geben, wozu man sich entscheidet. Und dann muss diese Entscheidung auch gelebt werden. Im Grunde genommen steht alles auf einem sehr wackeligen Boden.

01:20:27 Die Verbindung zu deiner Mutter, dann deine Freundin, dann das Zusammenarbeiten mit Günther. Aber ihr habt keine Lebensstreit- und Kommunikationskultur. Ihr sabbelt alle nur unüberlegt und das gibt dann überhaupt keine Marschrichtung und am Ende des Tages auch kein Ergebnis. Günther muss raus.

01:20:54 Die beiden müssen ihr eigenes Leben leben und du musst mit 35 Jahren das Geschäft alleine führen. Dann musst du einfach mal mit deinem Arsch morgens eine Stunde eher aufstehen und abends eine Stunde länger arbeiten. Ich komm morgens nicht aus dem Bett raus. Ja, was ist das denn? Hallo, du bist doch keine 12. Ich komm morgens aus dem Bett nicht raus. Meine Mami weckt mich. Also das ist wirklich doch eine verrückte Aussage, bro. Ja, sorry, also ich komm morgens nicht raus und dann, ja.

01:21:19 Es ist halt wirklich so, dass ich definitiv früher aus dem Bett kommen muss. Das steht außer Frage. Ich komme abends schwer rein, morgens schwer raus. Ich muss auf jeden Fall gucken, dass ich einen Plan für mich erstelle. Dann ist es Aufstehen, dann trinkst du deinen Kaffee, dann beginnst du deinen Alltag. Ey, ehrlich, du hast die Chance deines Lebens, ein eigenes Geschäft zu haben, einen eigenen Betrieb zu haben. Die deutlichen Worte der Sternekochs soll Niki wachrütteln.

01:21:46 Wir brauchen auf jeden Fall heute die Entscheidung. Ich werde nachher auf jeden Fall das Gespräch suchen und das müssen wir auch, weil wir müssen dementsprechend ja auch unsere Hebel in Bewegung setzen, um dann auch weiterarbeiten zu können. Um Niki den nötigen Antrieb zu verpassen, benötigt der Stahne Koch eine Verbündete. Wenn du reingehst, kannst du mir die Kader holen? Mach ich.

01:22:07 Kader, mit der spreche ich jetzt. Die brauche ich nämlich. Die muss ja, wie die Mutter schon sagte, in den Arsch stehen. Seit anderthalb Jahren ist die 36-Jährige mit Niki zusammen.

01:22:22 Ich habe gerade Niki auf der Arbeit besucht. Da habe ich auch herausgefunden in einem Gespräch. Er windet sich wie so eine Schlange um die Realität. Wie siehst du das? Auch so. Also so Ausreden finden, das ist mir bekannt bei ihm leider. Es gibt ein sehr großes privates Problem, habe ich gesagt. Nämlich das Problem, dass Niki eine sehr starke Bindung zu seiner Mutter hat. Die Mutter eine sehr starke Bindung zu ihm. Ja. Und dadurch, dass auch vieles letztendlich so by the way kommentiert wird.

01:22:50 Sind das sehr viele emotionale Kommentare, weil jeder seinen emotionalen Senf dazu gibt. Ich glaube, dass im Endeffekt alle Beteiligten sich die ganze Sache etwas anders vorgestellt haben. Und deswegen habe ich auch ein bisschen Angst persönlich, dass Niki sich, wenn der Günther ganz weg ist, völlig überschätzt. Aber worüber reden wir denn? Über ein paar Pommes in eine Fritteuse machen und eine Cola, die der Gast sich selbst nimmt und abends eine Abrechnung abheften und zum Steuerberater geben?

01:23:17 Er steht morgens nicht auf. Ich hab gesagt, du musst morgens mal früher aufstehen. Ich auch. Er hat gesagt, er kommt nicht aus dem Bett. Ja, ich kenn das, ich weiß. Aber das ist doch auch ein Beziehungskiller.

01:23:28 Was ich jetzt von ihr höre, ist es schon so, dass sie halt auch sagt, ich habe einen Mann, der geht viel arbeiten und bringt kein Geld mit nach Hause. Was soll das? Es belastet die Beziehung schon, klar. Ja, sorry, ist nicht mein Lebenstraum. Nee, ist doch super klar, klar, Kante. Es ist sein Lebenstraum. Schwierig. Ja, mein Lebenstraum wäre es aber auch nicht, in der Frittenbrille zu stehen. Sie hat recht. Auf jeden Fall.

01:23:55 Für mich gibt es einfach jetzt auch keinen Moment mehr der Diskussion. Wir haben jetzt genug diskutiert. Wir müssen langsam auch mal Taten sprechen lassen. Und von daher gibt es einfach nur jetzt die Entscheidung für mich.

01:24:13 Riccarda und der Restaurantretter sind sich einig. Doch wie sieht es der Familienrat? Ich würde jetzt gerne von euch nochmal hören, Veränderungswünsche, Vorstellungen und zwar klar und deutlich, was ihr wollt und was in der Zukunft für euch wichtig ist. Denn das ist jetzt hier ein Moment, wo es um die Zukunft geht. Soll ich anfangen? Bitte. Ich habe nicht erst gestern oder bei dem Testessen gemerkt, dass...

01:24:40 Es funktioniert so einfach nicht mehr. Von daher denke ich, am besten ist es, wenn ich raus bin. Ich wünsche mir von dir, dass du ab sofort mit deinem Geschäft alleine klarkommst.

01:24:58 Ich wünsche mir, dass du deinen Arsch hochkriegst, auch frühmorgens. Und ich sag's, hey, ich gehe noch mal eine Runde Playstation spielen, bevor ich in den Imbiss fahre. Ich sehe Ihnen jetzt nicht so die unangenehmen Sachen... Wie eine Runde Playstation. Digger, Bro spielt ein FIFA und tiefst dich mit irgendwelchen 12-Jährigen und schreibt denen dann PSN-DMs.

01:25:20 und die waren seine frittenbude der machen muss ich sagen ich habe den franken gebeten dass er die kräftig in den ausstritten genau das sind die punkte wo ich sage richtig ein selbstständiger ist als erster da und geht als letzter darüber musst du dir klar werden ja selbstständiges leben ist eben mehr als nur

01:25:50 Namensschilder an seinem Imbiss zu haben, wo Niki drauf steht. Das beste Beispiel war gestern die Geschichte beim Festessen mit den Pommes. Elf Fritten-Reklamationen. Was für Rede bist du denn? Streamer-Laden? Okay, stimmt. Weil ich Streamer bin, darf ich anderen Leuten nicht zustimmen. Sorry. Die Fritten waren nicht gut. Die Pommes waren mir zu fettig.

01:26:19 Nein. Wusstest du das nicht? Nein. Elf Testesser haben sich beschwert, dass die Pommes nicht schmecken. Die schmeckten auch nicht. Warum? Frag ich mal, warum? Weil sie vom Vortag waren. Alleine ist es für mich, würde ich sagen, trotzdem hier nicht machbar. Also die Mitarbeiterin meiner Mutter haben alleine 1.000 Euro umgesetzt in der Pommesbruch.

01:26:48 Am Tag. Alleine. Einem Kofferhocker von alleine. Alles, was da drüber war, wurde zu zweit gemacht. Du musst dir ausrechnen, wenn die zehn Stunden oder acht Stunden arbeiten, dann sind das 100 Euro in der Stunde.

01:27:03 Die 100 Euro habe ich in 25 Minuten bei dir gemacht. Wenn ich etwas will, dann geht das auch. Ich habe früher in meinem Restaurant gekocht und gekellnert, wenn ich es sagen müsste. Da habe ich immer gesagt, das mache ich alleine. Dann stecke ich mir das Tablett in den Hintern und koche nebenbei noch. Richtig. Man muss es nur wollen. Und das ist das, dieser berühmte Tritt in den Arsch. Jetzt ist die Zeit gekommen, wo...

01:27:27 Du sagen musst so, nicht auf der Treppe sitzen und Handyspielen, wenn kein Kunde kommt. Handyspielen, Digga, Bro geht in eine Runde Clash Royale rein, Digga. Spamt er seine Ehebabs. Das letzte Gehalt wurde Pass Royale investiert und die Kunden müssen halt warten, so. Nein. Wahrheit tut weh. Die Meinung von meiner Familie ist mir schon wichtig, auch von meiner Freundin.

01:27:49 Aber sie haben nicht Unrecht damit. Es ist wichtig, dass du dir da jetzt nochmal genauestens Gedanken zumachst und dass das auch jetzt wirklich nochmal sacken lässt. Das ist eine sehr, sehr wichtige Entscheidung und ich möchte, dass du die Entscheidung mit klarem Verstand und aus guter Seele entscheidest. Ich gehe morgen einkaufen auf dem Großmarkt. Wenn du dich entscheidest, alles zu verändern, dann treffen wir uns da morgen. Wenn du nicht kommst, weiß ich, dass ich packen kann und nach Hause fahren kann.

01:28:17 Und wenn du dann kommst, dann können wir endlich anfangen zu arbeiten. Denn gequasselt haben wir genug. Alles klar? Alles klar. Okay. Dass eine Entscheidung ansteht, war uns allen klar. Gute Ansage, Frank. Ist halt nur immer die Frage, wann. Das wurde gerne schon mal nach hinten rausgeschoben. Aber ich hoffe, dass jetzt ein bisschen Druck entstanden ist und es mal zum Punkt kommt.

01:28:39 Ich bin sehr erleichtert. Es sind doch einige Sachen besprochen worden, die so in der Luft lagen. Während sich die anderen befreit fühlen, hat Niki mit seiner Lebensentscheidung zu kämpfen. Mir ist ein Stein vom Herzen gefallen.

01:28:57 der typ muss einfach ein bisschen mehr verantwortung übernehmen und sein laden brauchten rebranding der muss das muss ein bisschen besser aussehen alles neue schilder hecke grasen in den bisschen besser einrichten der florter flug hat das doch das immer ganz klar gesagt wurde wurde ja wo der frosch die locken hatten das muss natürlich das ordentlich sacken lassen

01:29:26 damit er genau realisiert, was er möchte für seine Zukunft. Man zögert den Tag x Jahr raus, wo man sich entscheiden muss. Und jetzt, wo der Tag da ist, sich zu entscheiden, ist es nochmal eine schwierige Kiste.

01:29:52 Ich merke schon, dass ich noch hin und her gerissen bin. Ist der Imbiss das wahre, was du machen willst? Oder ist es vielleicht doch die Sicherheit, die ich im Klinikum habe? Ich frage mich immer, machen die den Imbiss auf, weil sie denken, es ist einfach leicht verdiente Kohle? Oder machen sie den Imbiss auf, weil sie denken...

01:30:11 Weil sie so richtig Bock drauf haben. Ich werde auf jeden Fall nicht gehen und werde gut drüber nachdenken.

01:30:34 Wird Niki den Schritt wagen, den Imbiss alleine zu betreiben? Der Sternekoch hat dem 34-Jährigen ein Ultimatum gesetzt. Moin. Moin. Es ist 10.30 Uhr auf dem Parkplatz des Großmarktes. Zwei nach halb. Halb haben wir verabredet. Der ist bestimmt vor seiner Playstation eingeschlafen, ne?

01:30:58 Also ich habe ja noch mal ein bisschen so Revue passiert. Es ist ja ein gut aufgestellter, erwachsener junger Mann, intelligent, der braucht einfach nur eine Grundmotivation. Und ich glaube, dass diese ganze Familienaufstellung und dieses ganze Hin und Her, die emotionalen Unsachlichkeiten, die da auch rauf und runter gerasselt wurden, das hat dann einfach auch sehr stark verunsichert.

01:31:20 Das was gestern stattfand, das haben sie bestimmt noch nie gehabt, dass sie sich einfach mal direkt die Meinung sagen. Das war ja der Arschstritt, den die Mutter auf jeden Fall wollte. Da ist er.

01:31:35 Guten Morgen, Frank mein Lieber. Hi. Na, da bist du ja. Ja, freu mich. Also, ist das die Entscheidung? Das ist die Entscheidung. Ich freu mich auf den Tag heute mit dir. Ja, aber erzähl mal, wie, wie, wie, hast du noch gegrübelt heute Nacht oder hast du noch... Also ich hab schon, als ich im Bett gelegen hab noch mal drüber nachgedacht. Und zu 100% ist das die richtige Entscheidung zu sagen, so jetzt Knallgas im Imbiss und die Fehler zu korrigieren. Es grudelt so bei mir, dass ich kaum erwarten kann, jetzt anzufangen. Und dein Nebenjob im Krankenhaus?

01:32:02 Star Wars Maske Mitte 30. Wir haten keinen Star Wars Maske Mitte 30, nur Star Wars ist peak. Man kann nicht zwei Leuten dienen. Das stimmt, das stimmt allerdings. Apropos dienen, dann lass uns mal hier Gas geben. Und noch einer muss Gas geben. Zeitausstatter Flo zu mobilisieren. Er sagt, die Frittenmude ist ein Traum, aber kann morgens nicht aufstehen? Bruder, ich sag vielleicht Playstation größerer Traum, vielleicht nochmal in die FIFA gehen. Los!

01:32:30 Servus, ich wollte nur sagen, der Niki ist gekommen, wir machen weiter, wir legen los. Der Umbau ist angeschoben. Morgen. Attacke auf die Lebensmittel. Vielleicht wäre man eine Alternative für das Freitag. Ja, aber du machst ein Imbiss, mein Freund. Verzettel dich nicht. Das stimmt.

01:32:52 LOL, was? Doppelter Rosin? Also, gibts die nächste. Wir machen Kartoffelsalat, machen wir gleich. Ja. Ne, wir können... Tomatensalat machen wir. So, hat die ist auch gut. Schön fest. Tomaten. Farotensalat. Bedankt. Schöne Frikade... Digga, was ist das für massive Möhren?

01:33:17 So guck mal hier, Gurken nehmen wir mit, 6, 7 Stück oder auch 8. Wir brauchen Pilze. Ja, hier. Heißbergsalat. Wir können hier so einen Bauernsalat auch machen. Mit Paprika, das ist eine gute Idee. Paprika.

01:33:38 Das muss man jetzt mal in die Dosenteilung. Der Sternekoch hat eine klare kulinarische Vision für Nikis Imbiss. Okay, Eier. Eier für Nudelsalat oder für Kartoffelsalat? Ja, und auch für Kartoffelsalat. Zielorientiert wählt der Gastro-Experte die Lebensmittel. Dabei steht für ihn eine Sache im Vordergrund.

01:34:01 Wir dürfen nicht vergessen, es ist und bleibt ein Imbiss. Und der Imbisscharakter hat auch damit was zu tun, dass man frische mit Convenience-Produkten verbindet. Wenn er diese Produkte alle selber zubereiten würde, wäre der Personalaufwand und die ganze Kalkulation nicht mehr dementsprechend. Und er könnte die Produkte auch für diesen Preis nicht mehr verkaufen. Man geht dort mit ordentlichen Top-Convenience-Produkten um. Ist halt so. Insbesondere jetzt, wo sich Niki dazu entschieden hat, den Imbiss alleine zu treiben. Ja, manche Leute im Chat sind verrückt.

01:34:31 Frank Rosin ist durch den Einkauf beflügelt und hofft, dass es Niki genauso geht. Das ist jetzt deine Zukunft. Einkaufen gehen, zack, planen, morgens keine Playsie spielen, sondern Vorbereitungen machen, schön machen. Scheiße, das hätten die nicht erwähnen dürfen. Dann weiß ich, guck mal hier, meine Salattheke ist schön proper, meine Frikadellen riechen gerade frisch aus der Pfanne.

01:34:54 Und, und, und, und. Mensch, das ist normale Hausmannskultur. Und die, die wollen die Leute, vor allem die 30.000, die da vorbeifahren. Oder jetzt? Oder? Während der Sternekoch auf der Suche nach Niki und den Einkäufen ist, arbeitet Ausstatter Flo mit seinem Team auf Hochtouren. Oberstes Ziel, ausmisten.

01:35:21 Momentan läuft es ganz gut. Wir sind mittendrin. Es muss noch sehr viel passieren, aber ich bin sehr zufrieden mit dem Fortschritt bisher. Zufrieden ist auch der Sternekoch, denn der hat Niki samt Einkäufen wiedergefunden. Aufgrund der Umbauarbeiten wird jetzt in einer Mietküche an der Kulinarik gefeilt. Los geht's. Es gibt eine Menge zu tun. Es gibt eine Menge zu tun. Wir haben grundsätzlich die Aufgabe, die kulinarische Idee heute zu erkochen. Das würde ich mit dir zusammen machen.

01:35:50 Salat war für mich ein großes Problem. Dann finde ich Mittagessen. Mal zehn Portionen Linsensuppe da zu haben, finde ich keine schlechte. Linsens, Digga. Welcher Mensch holt sich der bitte eine Linsensuppe? Bitte!

01:36:08 Sasquatch Bro, bitte. Rechte Idee. Das machen wir jetzt. Okay, pass auf. Karottensalat mit Äpfeln machen wir. Da fängst du jetzt mit an. Hier wird es eine schöne Schüssel voll. Während sich Niki um die Karotten kümmert, widmet sich Frank Rosin dem sanften, schälendes, hartgekochten Eis für den Kartoffelsalat.

01:36:28 Was kommt bei dir in den Kartoffelsalat rein? Machst du den auch mit Mayonnaise? Mayonnaise, Ei, dann Mais, ne Quatsch, Mais nicht. Erbsengurke. Ich mach auch Apfel ein bisschen rein, weil es gibt einen schönen Biss und diese leichte süße Säure des Apfels tut dieser Mayonnaise und dem Ei sehr, sehr gut. Müsst du nachher mal probieren. Eine super Erfindung.

01:36:57 Die Karotten werden fein geraspelt und der Steinekoch hat bereits die gekochten Kartoffeln und Eier in Würfel geschnitten. Mit Frank zu kochen ist das echt mal was ganz anderes. Wenn du für dich alleine in der Küche stehst und deinem Wien so kramst und dir das beim Frank zusehen kannst, dann siehst du mal andere Abläufe, andere Gewürze. Das ist schon was ganz anderes. Wenn der Mond in the sky like a big...

01:37:21 Pizza Pie. Amor. Aber die Zwiebel machst du jetzt roh da rein? Bitte? Die Zwiebel kommt roh rein? Ja, Kartoffelsalat, Zwiebel, roh. Solltest du die auch öffnen? Für den Kartoffelsalat à la Rosinen schneidet der Namensgeber die kleinen Gewürzgurken in feine Scheiben. Die Mayonnaise beherzt mit dem Gurkenwasser vermengen und dann kräftig würzen. Ich gebe mal hier Salz und Verfach an.

01:37:54 Zu guter Letzt die XXL-Ladung gewürfelter Kartoffeln, Zwiebeln, Eier, Gurken und Äpfel mit der Mayonnaise vermengen. Jetzt bin ich leider mit meinem Gesicht in den Kartoffelsalat gefallen. Muss ich alles essen, leider. Bombe. Kartoffelsalat steht. Mörnsalat steht. So, Fikardellenteig machen.

01:38:17 Für die Hackbällchen schneidet der Profi das Weißbrot in Scheiben. Niki kümmert sich um das gemischte Hackfleisch aus Schwein und Rind. Zwiebeln würfeln. Ich richte mir jetzt einfach mal ein bisschen Ei. Ich tue es jetzt mal hinzu. Zwei, drei.

01:38:31 Also ich mache meistens auch mal in die Fekalle irgendwas ein bisschen Muskat rein. Warum? Eigentlich eine berechtigte Frage, weil ich es damals so gelernt habe. Muskat ist ein Gewürz, was ich grundsätzlich für alles, was aus der Erde kommt, was so schalig schmeckt, so Kartoffel, Karotte, da nehme ich Muskat so, um den Bodengeschmack mit zu unterstützen. Also hat das da nichts verloren? Meiner Meinung nach nicht, nein. Gut, ein bisschen Senf kommt rein.

01:39:00 Das Paprika kommt rein. Redeproch. Aufmerksam saugt der gelernte Koch alles auf, was ihm der Zwei-Sterne-Koch heute beibringt. Das hast du doch ein bisschen Muskel hat reingemacht. Nee, hab ich doch nicht reingemacht. Wo der Frank es dann erst mal verneint hat und es dann doch benutzt hatte, da war ich dann doch ein bisschen stolz. Der kleine Schlingelfrank.

01:39:28 Niki gewinnt an Selbstbewusstsein. Weißt du, wie meine Großmutter früher die Frikadellen gemacht hatte? Nee, schon am Abend. Nee, schneller. So. LOL, HOP!

01:39:39 So, Frikadellen, Frikadellen, denkt man, hm, kann auch jeder, hm, was richtig Schöne, weiß ich nicht. Rezept und all das, was wir hier gemacht haben, bekommt ihr natürlich auf kabel1.de slash rosin-restaurants und alle Folgen auch bei Join und vor allen Dingen bei YouTube oder bei mir auf dem Insta-Kanal. Die Inspiration ist schon, das über den Teller ranzugucken, ne? Nicht jetzt einfach nur klassisch bleiben, sondern auch mal wirklich ein bisschen Vielfalt da reinzubringen, ne? Im Teamwork werden die Radiesi in feine Scheiben geschnitten.

01:40:07 Genauso wie die halbierten Gurken. Olivenöl würde ich nehmen, oder? Hyroskopie? Nein, in einer Pommesbude wird nicht Olivenöl gearbeitet. Passt doch nicht zu einer Currywurst. Muss alles zusammen essbar sein. ETF! Verstehst du das? Ja. So, dann haben wir auch fertig. Was war das denn, Bro? Wie groß? Zwei Schlag Senf dran. Senf?

01:40:32 Ich habe das schon nie gerade gemacht. Ja, das habe ich im Leben so viel noch nicht genommen. Mach. Im Akkord geht es weiter mit dem in Scheiben schneiden der Karotten und der Mettwurst für die Linsensuppe. So, ganz wichtig bei der Linsensuppe, einfach Speck und Zwiebeln anschwitzen, Linsen drauf, Brühe drauf, Kartoffeln, Gemüse rein, kochen, fertig. Niki und der Sternekoch arbeiten mittlerweile Hand in Hand miteinander.

01:41:00 Aber ohne Scheiß, das macht so Bock mit dir. Das hört man gerne. Weil der Hebel einfach rumgeht. Das ist so wichtig. Dinger, warum kann der kochen? Warum ist der so normal? Was ist denn los mit den Menschen? So, schau hier. Haben wir das auch. Tagessuppe. So wie die Gäste sich das bei mir gewünscht haben.

01:41:22 Mit dem Tagesgericht ist keine verkehrte Idee. Man muss ja auch mal gucken, dass man aktuelle Produkte mal verarbeitet oder neue Produkte verarbeitet, mal tagesweise anbietet, um einfach mal eine Vielfalt in die Karte zu kriegen. Mindestens genauso fleißig wie das Kochduo ist das Team rund um Ausstatter Flo. Robert Frank, ich beleicht, dass er hilft. Wir haben alles gestrichen, wir haben neue Möbel, neue Tische, neue Stühle, es kommen neue Bilder an die Wand, die ganze Dekoration verändert sich. Also alles.

01:41:56 Zeit für die Bulettenbewährungsprobe. Flurfisch. Da machst du schon 30 Stück fertig. Und da halte ich auch für eine Straße an.

01:42:12 Da muss einfach wieder Liebe in dein Herz. Und das schmeckt der Gast natürlich. Ohne Zweifel. Das spürt der auch. Und dann ist das auch der Grund zum Essen zu kommen. Die Bremse ist gelöst und jetzt gibt's Knallgas. Jetzt... So eine geile Bulette, Digger. Ich will auf jeden Fall zum Beweis stellen, dass ich das kann und das werde ich auch. Gut, Kochen ist eine Sache, aber wir müssen natürlich auch die Kalkulation besprechen. Nehmen wir erstmal hier hin und gucken uns erstmal deine Speisenkarte an.

01:42:41 Das ist deine Speisenkarte. Korrekt. Also, es gibt bei dir die Fritten. Gut. Hier werden die Preise um 10 Cent erhöht. Burger bleibt so. Besseres Fleisch. Es war ein bisschen trocken mehr Fettanteil. Ein bisschen mehr Fettanteil. Aber das hat auch was damit zu tun, dass es einfach zu durchgebraten war. Gut. Die Schnitzel. Das ist okay. Dann Hähnchenbrust mit Fritten. Und machen wir nicht. Aber ich würde hier oben immer anfangen mit Tageseintopf.

01:43:10 Ja, so und dann gibt es einen Tageseintopf und der wird auch immer abgefragt. Salat, Salat der frisch gemacht ist, da kommst du mit 23 nicht hin, ein kleiner Salat. Wenn du davon die Mehrwertsteuer abziehst, deine Arbeit, den Warenansatz bleibt nichts über.

01:43:33 Der kleine kostet 4,50 und der große kostet 6,90. Die Getränke gehen alle auf, auch auf 10 Cent hoch. Und die ist genauso, 40 Cent. Alles mehr.

01:43:51 Also die Veränderung der Karte sehe ich schon so weit ein, dass wir wahrscheinlich falsch kalkuliert haben. Weil hätten wir richtig kalkuliert, dann wäre was übrig geblieben. Dadurch, dass der Frank der Meinung ist, gewisse Dinge preislich anzupassen, wird er da recht haben und dem werde ich auch Glauben schenken und muss halt auch nochmal neu nachkalkulieren. Okay, und morgen erwarte ich, dass du vor dem Haarenkrähen aufstehst und zusiehst, dass wirklich für morgen alles klar schiff ist, aber auch.

01:44:16 Alles klar, Schiff. Das machst du alleine für deine Frau, damit die merkt, dass auch abends ein Kerl in ihrer Kiste liegt.

01:44:27 Bevor der Restaurantretter seinen Arbeitstag beenden kann, wirft er noch einen Blick auf die Fortschritte des Umbaus. Ganz wichtig, das Schild. Rede! Das muss sich ändern. Hey, Don Flöchen! Flöchen! Super, ja. Sehr gut. Wow, richtig sexy. Ist ja sehr gut gelungen, oder? Traumhaft. Günther, kommst du an ihm? Günther!

01:44:58 Alles gut? Ja.

01:54:02 Linsensuppe ist sehr gut, sehr würzig, so wie du sein musst. Aber jetzt mit dem Salat ist schon deutlich viel besser. Der Salat schmeckt gut, da sind ja wirklich viele verschiedene Sachen drin. Ich finde das gut, es ist was Frisches einfach zu dem deftigen Essen gibt. Die Fritten waren gut, die waren beim letzten Mal, die lagen noch sehr lange schwer im Magen. Das Geschirr ist total hübsch geworden. Die Qualität des Essens auch einfach.

01:54:32 Also auf jeden Fall sehr positiv finde ich die Pommes. Die schmecken richtig lecker, so wie Pommes schmecken sollen. Die fand ich beim letzten Mal ein bisschen schwierig. Die Currywurst ist sehr lecker mit der Mischung. Es schmeckt alles recht frisch. Der Salat auch. Die Fritten sind viel, viel besser. Ciao, liebloser Salat. Willkommen bunter Beilagenmix. Neben Fertigfleisch-Kroketten gibt es ab heute... ...die zwei Jaraks. ...tolle Tagessuppen.

01:55:01 Heute gibt es keinen verbrannten Burger mit alten Pommes, sondern köstliche Currywurst mit knusprigen Fritten. Und zwei genießen den neu gewonnenen Ruhestand von Günther besonders. Mit Günther, dass er nicht dabei ist, das finde ich sehr schön. Das ist schon schön zu sehen.

01:55:22 Also der Frank war eine sehr gute Aushilfe, war eine Salatheke vor allen Dingen. Also wenn ich jetzt die studentische Aushilfe kriege und die gut schulen sollte, dann sollte das normalerweise... Und auch vorerst der Laden danach zumach manchmal. Die meisten Läden machen es so. Ich glaube nur so 20% der Läden überleben. Also klappen. Also das ist ja wirklich die Sache. Das liegt ja an mir, wie ich denjenigen das beibringe. Und daher sehe ich da eigentlich ganz gut in die Zukunft. Bin zufrieden damit. Ja, to be fair, Corona hat natürlich auch die Statistik ein bisschen...

01:55:53 gedingst weil zu befer durch corona mussten weil die gastronomie ja eh kommen durchgefickt so deswegen kann man das so ein bisschen schwierig da sagen also ob es jetzt wirklich an dem laden lag oder nicht weil da vor allem kleinere gastronomie die irgendwie nicht liefern konnten so wurde eh gebumst so also das muss man ja auch noch irgendwie so ein berechnen da aber wir hatten eine folge geschaut

01:56:15 hatte ihre Karte angepasst und es lief dann wieder besser und dann hat sie die Karte wieder geändert und ja, dann gab es dann wieder Schnitzel beim Italiener und dann ja und jo.

01:56:43 Wenn die Frische mit den Convenience-Produkten zusammen, wenn das miteinander verbunden ist, dann ist das für mich etwas, wo ich sage, im Pool. Und auch genau richtig, ich finde die Einrichtung ist sensationell geworden. Das sieht richtig zeitgemäß und toll aus. Und wenn das hier draußen jetzt noch ein bisschen gelebt wird, Bombe. Wenn ich mich mit vier schon zufrieden geben würde, dann wäre es...

02:00:02 Ich danke dir, du hast so gut gemacht. Wenn du es einfach nur so weitermachst, dann wird es funktionieren. Bis bald. Tschüss. Tschau. Tschüss Frank. Junge, das war eine entspannte Folge, Digga, der Typ war übelst korrekt und entspannt. Und ja, der Laden hat noch auf. Ich glaube, der läuft auch wirklich sehr, sehr gut. Ich glaube, er ist mit das beste Beispiel von Rosins Restaurant.

02:00:31 Ich glaube das ist so ein Paradebeispiel glaube ich würde ich sagen Wir schauen später vielleicht noch eine Chat. Wir spielen jetzt ein bisschen CR, neue Season, vielleicht schauen wir dann später noch eine. Wolltest gerne den Titel ändern. Könnt auch gerne nochmal Late Night Reaction noch reintun in den Titel. Zocken wir es in die neue Season.

02:01:00 Deswegen ist es zwar jetzt keine Ultra-Folge, wo jetzt psychosische Sachen passieren, aber es war so eine realistische Folge mit einem korrekten Menschen. Muss es auch mal sein. Checkt ihr einen Menschen, dem man auch mal was gönnt. Real Talk. Er und Mohammed waren einfach genau das Gegenteil.

02:02:06 Ist auch noch vier Tage offen. Entspannt, Bruder. Die Mohammed-Folge ist auch so unterm Radar. Die habe ich ja noch nie in meinem Leben vorher gesehen. Ich sage, die Mohammed-Folge ist bisher die beste Folge, die ich je gesehen habe.

02:02:53 Ja, Mohammed Leith. Okay, Chat, wir gehen rein. Wie findet ihr die neuen Evos & Heroes? Ich finde Minion Horde jetzt nicht so ultra stark. Bei Long wirkt schon sehr solide.

02:03:27 Ich komm mit Broken, echt?

02:03:53 Übrigens, Chat, auch ganz viel Liebe an alle, die Code Morton eingetragen haben. Ne, neuer Pass, neue Season, gerne Code Morton eintragen, würde mich sehr supporten, ich freue mich sehr über den Support. Wieder geht darauf, woher weiß ich eigentlich, worauf der geht.

02:04:26 Nächster Target?

02:05:20 Ich freue mich schon, dass Fan sich wieder aufregt, dass der Deck trotzdem tot ist.

02:05:47 Das deck hat jetzt nur evos oder heroes außer bombentum und meiner Kann sein bisschen nervig

02:06:56 Ich fand sie eigentlich ganz cool. Gab schlimmere.

02:07:21 So, was macht die Evo-Minion-Horde nochmal? Sobald sie angegriffen wird, wird sie unsichtbar, oder was? Und wird die komplette Minion-Horde unsichtbar, oder welche Minions werden unsichtbar? Unbesiegbar, ah, unbesiegbar.

02:07:57 die getroffen wurden also wenn er gegen Evo Minion Horde setzt, kann ich die nicht einfach feilen Feuerball check, macht Sinn

02:08:30 Und wie lange ist die unbesiegbar? Drei Werktage? LOL! Ist aber lustig.

02:08:59 Digga, was spielt er echt für ein Deck, Bro? Kann nicht echt sein. Sehen wir die Auskunft? Ja.

02:09:28 Ja, ihr wusstet gar nichts, so ein relativ Arsch mittlerweile. Danke für den Support. Ja, danke an alle, die sich den Pass mit Code Morten geholt haben. Ich weiß es sehr zu schätzen. Ihr seid echt nett.

02:09:57 Wie Pimmelbogen

02:10:26 Da kommen wir eigentlich mal die finalen Balance Changes. Alles außer Arbeiten.

02:10:56 Abgezockte Archers Was will ich jetzt Loom Miner machen und dann zünde? Miner? Boom Ja Oh 2 hits

02:11:49 Oh mein Gott! Wie weit ist eigentlich die Range von dem Pimmelballon? Wie weit erwirft er diesen Typen da, den Psychosenmann?

02:12:24 ich kann es sein sie wollen von nun die hat den halben turm einreißt aber die wohnschützen überleben sie was bruder

02:13:10 Hört mal bei YouTube die Musik nicht wegen Copyright. Hm. Also ich sag's early, was so... Ich fühl's irgendwie nicht. Ich fühl die neuen Heroes und die neuen Evo's nicht. Das ist nicht so mein Spielstil.

02:13:46 so magic archer war schon ein bisschen persönlich für mich ein bisschen abgezockter die bombe greift nur boden an also die bombe tötet auch keine wälder so

02:14:29 Mal schauen, gibt es die eigentlich, ich glaube, die soll es sogar eine neue Karte geben, bin mir gerade nicht sicher, aber ich glaube schon. Ja, mal schauen, ich hoffe, das wird immerhin mal ein cooles Konzept. Und nicht mehr die Evo-Firma.

02:15:02 Ich brauche mehr Karten wie Busch.

02:15:25 Ja, Banner müsst ihr auch mal Loki buffen. Die ganzen Pekka-Spieler haben immer Dark Rids gespielt und Ghost. So klar auch wegen Horgies und so, aber Bro, Banner, Bro, Loki buff. Tiger Unicorn, danke dir. Danke.

02:15:55 NPS, danke für deinen Sub. Ey, wenn ihr Amazon Prime habt, lasst den gerne mal da, die Mods freuen sich. Die Mods müssen auch von irgendwas leben, versteht ihr?

02:16:37 Wie er du rankt? Keine Ahnung, Bro. Ich denke mal dann, wenn's kommt. Lol. Digger, wie unbalanced ist Ballon? WTF? Wat?

02:17:20 heute werden wir aber nicht zu lange machen chat wir werden vielleicht so bis einsteam oder so Evo arbeitslosen

02:17:56 Ja, Jumbo. Das sind Reis, hab ich ja gar nicht gesagt.

02:18:24 Ich habe sehr bock auf dribbledraft und mittwoch gibt es auch gt chat mittwoch gibt es auch gt Da wird es auch fette streams geben Dank auf dribbledraft thomas hat es mir gesendet gehabt ich schau kurz

02:18:50 Also retro kommt am 8. geht bis zum 13. Triple Draft kommt am 17. Das heißt in 11 Tagen. Wieso? Ich weiß, hab's doch euch doch gerade gesagt wann es ist. Wieso bin ich jetzt schlecht informiert, du Bastard.

02:19:23 Solche Scheiße Ich glaube, dass Hero Magic Archer auch OP sein wird, wenn die Ability... Wenn die Ability 2 nichts dir kostet, aber das weiß ich schon.

02:20:03 Da kann ich nichts. Nun, er will hier an die Bridge gegen die Princes. Zack, da ist der Head. Zack, der ist noch nicht. Arches an sich mittlerweile auch gut. Ja, die haben ja auch vor ein paar Monaten Magic Archer Damage gebuft und haben dann noch einen Hero gebracht. Ich liebe alles daran bei Subacel.

02:20:31 Karten buffen, dann heroes geben ist wirklich immer ne Masterclass. Wiederkommen zwei Wochen, ja.

02:21:04 da wird es auch match geben und so habe ich sehr bock drauf das wird gegründet also wird jetzt nicht jeden tag zehn stunden gegründet aber richtung season ende wird gegründet so in der letzten woche werden wir viel spielen weil es geht es geht auch nur neun tage finde ich eigentlich relativ entspannt

02:21:35 Ja, Superstar ist Loki am kochen so manchmal. Sie machen eigentlich relativ gute Sachen, was so Content angeht. GT jetzt am Mittwoch. So viel... Ja, dieses extra Leather Ding ist auch immer ganz geil. Mit extra Badge. Dann gibt's dazu noch Chaos Mode. So ein ganz kompletter neuer Mode. Also sie machen echt viel, aber irgendwie fühlt sich das Game trotzdem extrem beschissen an.

02:22:40 Spätestens wenn du 2 Monate Level 16 Ranked rauskommst für... Für Leather. Dann werden die Leute eh wieder auf die Straße gehen. Habt ihr schon Deckmax, Chat? Nö, selbe Jungs, weitermachen.

02:23:17 Was seid Opfer wie ein Opfer seit Monaten? Weltklasse, wow. Aber jeder der einigermaßen aktiv gespielt hat sollte schon mindestens ein Deckmaxt haben. Also da müsst ihr euch selbst auch an den eigenen Kopf fassen.

02:23:57 40 Karten Max, nur mit Pass? Wie nur mit Pass? Ich fahr auch nur Lambo. Ist nur meiner eigentlich. Ich wollte irgendwas... Ich wollte die Debilty-Prädikten, hätte ja gar nicht geklappt. Egal. Oven ist tot.

02:24:27 was sie da voll max rede ich bin bereit für level 17 sehr gut unter zwei gefilmt

02:24:56 an kann es doch noch ohne mieter hätte ich auch max für den fall der fälle gute besseren kumpel dann gehen wir für das ab 1 und 2 movie und greco

02:25:25 Aber wir haben jetzt dieses noch viel gegrindet, so wie fair. Ich habe es auch verdient hochzufinischen. Sag ich jetzt einfach mal so über mich selbst, so checkt ihr.

02:26:08 Voll schwer für ihn zu deathen immer. So ein Doppel, wenn ich da einfach Icecoe und Ballon mache mit Ability. Digga, ich kann Royal Giant und Royal Ghost nicht mehr sehen. Wieso? Bist du dumm?

02:27:20 Ich hab Ballon im Pass genommen. Hihihihihi. Aber ich hatte auch irgendwie 30 Evo-Sharts. LOL, er hat geflext mit Evo-Sharts. Oh mein Gott, du bist so cool, Bro. Du hast mehr Evo-Sharts als ich. Evo-cool. Warst du irgendwie nicht so gut von mir. Ich hab ein bisschen geschissen.

02:28:02 so jetzt reicht's so war fanta kommt mein gott die outplays mein gott fans wächst vor dem stream oh mein gott er ist der beste spiel der welt sehr gut

02:28:33 irgendwann dann wo die vor corona die lampi aus sechte das ding ist egal sehr fällen wir trotzdem wieder irgendwas finden was ihn aufregen kann matchup ist im pausen

02:28:58 Ich bin auch aufhören, ich bin so ein Hütten-One-Trick. Meine letzten zwei besten Finishes waren jeweils mit Hütte. Nimm den Mann die Hütte weg, Digger. Ich mag die Karte aber an sich. Ich kann damit immer gut Valge bekommen in der Defensive, halt noch ein Counter-Push.

02:29:26 Man kann so geile Post-Felixit-Trades damit machen. Ob das Digger? Bruder, what the fuck?

02:30:01 Gutes Spiel, gut Spiel. Dann brennt bei deinen Gegnern die Hütte. Oh mein Gott, oh mein Gott, Bruder. Du bist so lustig. Ebo Humor.

02:30:45 und die welt ist vor dem gt kommen für sowas kann man sich nie sicher sein mein gott was gut eine hexe rein zu pushen

02:31:24 egal ballon braucht loki nur gesehen das ballon eigentlich wohl aber noch aus der abfahrkarte egal wie der lords pokalort

02:32:35 hat irgendwie keine meinung zu der arena lol wir gehen rein mit loon die hat noch seppies egal ist nid mir macht loon immer nid

02:33:15 Ja, tut der Magic Art ist echt schwieriger, weil das Teilsystem ein bisschen weiler ist. Sehr eischore!

02:33:43 Der Chaos Mode, das war einer zu viel, Bruder. Ich werde zwei Jahre mindestens früher sterben durch den Chaos Mode. Wirklich der größte Bastard-Modus, Digga, das war so krank.

02:34:28 Ich bin auch der festen Überzeugung, dass Creator bezahlt wurden, den Modus zu hypen. Ich weiß doch, wo der rauskam, jeder meint, hier ist übelst geil. Ich fand ihn irgendwie von Anfang an den Arsch.

02:35:02 Supercell nicht bezahlt, sag ich auch das Game ist geil. Bruder, Supercell, gib mir eine Million Bruder und ich würde jeden Tag, ich würde hier, ich würde mir Supercell auf die Titten tätowieren lassen, Dagger.

02:35:40 Die hätten einfach früher Buns machen müssen. Naja. Aufgezuckt. Egal, Tesla ist... Tesla macht einen guten Job. Kann sein, das Ding ist ein bisschen OP, Mann. Der andere Magier.

02:36:23 Ich habe noch einen Hörge.

02:37:12 Wah!

02:37:53 sehr gut Ja, bisschen müde bin ich schon. Kann planen warum Digi? Naja, muss man durch

02:39:03 Klar, Jason. Mein Leben ist die Arena. Checkst du? Ich sag, Hero Icecrum ist nur in manchen Matchups sehr, sehr okay. Ich sag, so gegen Solar Balloon und fette Golem Pushes ist der sehr massiv oder gegen fette Bridge Band Pushes. Aber die Gegner sind bisher auch so scheiße, dass ich die nicht aktivieren muss.

02:39:37 Evo Snowball ist Arsch mit Loon. Aber ja, in dem Deck hast du halt eine Mehrheit Möglichkeiten. Du könntest auch Hero Barbell spielen. Wenn dann wahrscheinlich Hero Barbell für Hero High School. Wir konnten auch davon was du fährst, mal schauen was Meta wird. Aber ich denke wenn so Lava und so Meta wird.

02:40:07 gegen sowas ist die ice golem halt sehr sehr geil gegen so große push ist auch gegen inferno dragon evo inferno dragon vor allem hast kein reset da hilft der ice golem sehr mit seiner ability bei denen resettet ja ich mache erst ein video wenn balance changes kommen die hat nicht mal die finalen balance changes gepostet

02:40:38 unsere Evo-Job die Angst. Real Talk alles außer Arbeiten. Es wird Zeit für ein Trimax Loon Cycle Coaching. Mit dem Evo Ballon. Äh Hero Ballon. Ich muss jetzt mal gegen die Pimmelhorde.

02:41:08 War das ein Klon, Bro? Ih, was ist das denn jetzt? Ist gar nicht gecheckt. Naja, warum sehen die geklonte, wieso sieht die Evo-Million-Horde eins zu eins aus wie ein Klon? Wie die Klonkarte.

02:41:41 Der Digger hat mich einfach gechoppt.

02:42:11 kommen wir noch mal 200 fragmente gratis da muss ich schmutzel bei der frage ich weiß sehr geklont hat das habe ich aber erst danach gecheckt das ist nur wohl noch einfach

02:42:48 Als Glück macht das Ding aber nur 30 damage. Also wenn die Leute einfach loon in Bild hier und dann Spam-Dagger jedes Mal in jeder Situation. Ist einfach ein gecrackter Miner.

02:43:19 Ice Golem gleich. Auch wer der normalste Gegner. Also Early Season ist wirklich verrücktes Territorium. Weiß ich den Katwix. Magic Marshrooms.

02:43:58 Jetzt können wir uns nochmal nachzünden. Mit der Tankage. RG rein. So. Skitty Spark Barrel. Dune.

02:44:47 Oh Gott, wir brauchen nur einen Loon Boah geil, bisschen Fries noch auf den Lil Prince

02:45:20 Hier hat's ab, da war was. Ii

02:46:17 Bit of a lava loon Digger hexe bro Nee Benji ist heute nicht da

02:47:03 Schlaf gut Jonathan.

02:47:46 Ich dachte der Babydring würde splashen. Ii warum splasht der Babydring nicht? Naja. Oh ja gut. Es wird schwer für ihn zu defen mit dem großen Push.

02:48:45 irgendwann einen großen Fusch aufgebaut bekommen.

02:49:21 Wir hätten ihn jetzt gehabt! Ii

02:49:56 Anke chill mal. Hm, cool def. Simply the best!

02:50:28 Egal. Mit der eigenen geht es nur um gewinnen. Danke Lucas für den Prime.

02:50:57 Hier Feuerball. Die Feuerballsep reicht links. Rechts.

02:52:25 Ja, ich sehe.

02:52:59 Oh, mal Lava reinkommen

02:53:43 Boah, gute Ability nochmal. Oh mein Gott! Boah, gezockt. I like! Was los, Ani? Moin! Ich hab noch keinen gehört, der gesagt hat, dass Evo Ballon asses. Er hat Evo Ballon.

02:54:25 Schissener Fireswirt. Ja, dann noch Explosions-Damage.

02:55:13 Hoi, G-G's Go Peter

02:55:48 lol Digger muss Balance sein

02:56:21 Wie bitte? Wie Goblin, wie Evo, äh, Barbarenhütte. Du benutzt Chaos Deck. Oh nein, gleich kommen die Ewabs.

02:57:10 Und Turm Down Anders Ja, ich weiß, das war eine geile Zeit Du fehlst mir Niski, danke für die Elf

02:57:39 Es wird passieren, dass die Evo Barbar kommt hundertprozentig? Ich denke nicht, Digga. Mein K.O. gestreamt. Helfen Sie mir bitte.

02:58:12 Aha. Warfetch sich crazy. Na jeder wie er will. Was ist das für choppte Decks, Bro? Also normalerweise ist mein Face ja immer choppte Decks, aber was zum Fick soll das sein, Bro?

02:58:44 Es ist vorbei. Checkt ihr? Es ist vorbei. Warum nicht auf TikTok live? Ich denke nicht Kideon.

02:59:12 Okay, wir gehen mit dem Deck. Bruder, keine Ahnung, Digger. Ich denke, weil Leute irgendwie random Monk-Lammerjack-Brücke nicht treffen können. Oh, Babsbrücke. Ih, was ist das denn? Die Schimmelhorde.

02:59:56 Aber wenn ich jetzt zum Beispiel die Minion-Morde feile und danach ist die Feuerballe eine Sekunde später, dann tötet der Feuerball sie trotzdem nicht, oder? Doppel-Minions... Bin ich ein Bastard oder was? Das ist scheiße, Bruder.

03:00:50 Der Geist Feuerball hat nicht diese Season schon irgendwie von den Top 200 X 100 Mal gespielt. Also müssen... Nein.

03:01:29 Der sieht so gut aus. Naja, Evo Comeback.

03:02:01 schade gg's dein loon warsch nebo schimmel es reicht es denkst du teuer wir brauchen die gegen lava loot cycle gib mir bomba gib mir skellies so es reicht

03:02:45 Kike kiss me So, wir machen jetzt Lava First Play einfach Wo ist mein Loon?

03:03:17 Angriff ist die beste Verteidigung. Was ist das denn jetzt? Die Hexe! Das ist jetzt aber nicht Teil des Plans. Digger und noch Baby Dragon.

03:04:07 Allergegen hab ich ja richtig viel. Boah geil. Ne Bro, ich hab kein Bock mehr. Das ist so ein richtiger Wackhootsnipe. Checker checken.

03:04:42 die lava wie ein mit mega minion hunter hexe und baby drängen der 50er kauter und noch nicht eigentlich nicht treffen kann matchmaking muss weg sein so ist

03:05:23 Nein, ich hab die falsche Pt gedrückt, no way! Nee, Digger, scheiß drauf. Nee, dort hat er auch noch.

03:05:56 Digger Bro, bitte! 6 von 8 Karten sind gegen Luft. Deadmorti danke für die 5, Kingsmap danke für die 4. Kann nicht echt sein. Naja.

03:06:28 Gutes Snowball. So, Lava wird reingepimmelt.

03:07:24 Dude... Ich will immer wieder remember...

03:07:54 Schlaf gut, Glau.

03:08:22 Ops, uh, uh.

03:08:58 Engaged.

03:09:54 Oh nein, schade. Egal, Torwart wird eigentlich mal ganz gut. Gibt's morgen Real Bayern? Ich denke schon. Mal schauen, wie wir's morgen mit Stream machen. Gebe ich euch Bescheid.

03:10:35 Guten Morgen, Final Bayern.

03:11:09 Ach den Hintu, Yarak!

03:12:08 sehr gut rapid weezer sagen 42 dann auch wieder für die ganzen subs wir sind über 1900 abs wieder lieber noch ich halte hier es haben

03:13:08 Dinger, wie beweglich ist dieser kleine Schwabbelmann?

03:14:11 Moin Drecks!

03:15:00 Ja, in den USA. Go to this game, go to this game, go to game, go to game.

03:15:45 Wenn er was setzt, können wir noch zünden. Snowball! Bum bum bum! Tom weg!

03:16:25 Lava-Meta, kannst kaum erwarten. Rede mal, liebe Lava. Ach du Heiliger.

03:16:58 Mit Evo Snowball nicht gut in Lava und Lundex. Ja, Bro, wer spielt Hockey Xenedo?

03:17:41 Remember!

03:18:20 Sehr gut! Komm gib mir die Horde. Ich spiele ja Lava, weil Ballon ne Hero bekommen hat und mich hort ne Evo.

03:18:49 1 gefinished, Mugi. Ja, ja.

03:19:20 Big Birdie, danke für 59 Mumsmeister, ich habe sehr viel Spaß. Ich hoffe, ihr seid gut. Moogie Medallee, ja, Sir.

03:20:15 Hast du mal gesehen? Ja, ist ganz cool, oder? Kann man, denke ich, nicht so krass haten.

03:20:47 Tschüss, geht die Ballon, nehmt die Leute noch Tschüss, geht die weg, bitte.

03:21:20 Nun freeze. Ah, ist auch nicht so mein Deck. Oh, bitte.

03:22:05 Oh meine Gegner, da gibt es einfach den Ballon First Player an die Brücke geknippelt mit der Instant Ability und dann hoffen wir, dass es klappt. So, checkt ihr.

03:22:33 Boma war am Chippen

03:23:24 Tja, kann ich echt sein.

03:24:01 So, ja, wenn wir noch ein paar Games machen und dann machen wir noch eine Reaction und dann packe ich die Fries in die Tüte und die Tüte in die Bag. Ich bin doch wirklich tot, Mann. Wer planbar umso.

03:24:44 Gute Nacht, danke, dass du am Start warst. Das war's für ein Schwert. Das ist das Geile. Wir haben 16 Stunden gestreamt, aber hatten am Ende auch ein massives Finish.

03:26:51 Sehr gut Sehr sehr gut Jungs

03:27:22 Das war Lava rein Digi Geil, Goal und FirstBell ging Lava FirstBell

03:28:02 Quack, quack, quack, quack, quack!

03:28:31 Oh Nitro, ich danke dir. Die Defense war chopped. Die Defense war chopped. Mein Turm steht. Die Defense war chopped. Golden Level 16 verteidigen ohne Single Target Damage.

03:29:02 Was soll ich machen Bro? Ich gehe einmal in die Welt.

03:29:53 Niemand ist so gut wie Nitram G.

03:30:46 Golem Empress... Oh, die Barbar sieht sehr sehr gut aus in dem Deck.

03:32:10 Ich kann ja nicht sagen, warum so was der Libaba nicht bufft.

03:32:38 Meine These ist die Firma ist chopped. Ich hab nix. Uuh. Bruder ich schwöre ehrlich sieh es ist doch immer wirklich.

03:33:06 Ich hab Angst, wenn du dich nicht angst. Da weiß man wieder ohne Koch und hier und ja. Irgendwie ist Ballon auch ne Arsch langweilige Karte. Was ist das jetzt hier?

03:33:43 Die Ofen werden mich verarschen.

03:34:30 Du du du du du du.

03:34:59 So, ich habe jetzt eine Mienhaut und ich kann die nicht feilen. Bock das?

03:35:58 Okay, ein game machen wir noch Letztes evo game Da gehen wir rein in noch schauen noch eine folge rose

03:37:09 Post. Dafür gern mal Cobotland anrede mal.

03:37:43 Gehört dazu, Chat. Das Game kann nicht immer leben, so check dir, es muss doch mal tot sein.

03:38:13 Da sparen wir uns mal ganz entspannt die Feuerball oder die Pfeile. Jolinton, checke nicht.

03:38:56 Oh!

03:39:30 Chat, wir gehen gleich rein. Wir schauen jetzt Mods, gerne Dings ändern. By the way, wenn ihr jetzt auf YouTube gerade dabei seid, kommt gerne in Twitch-Stream. Let's see, Platz 1, Mugi. Wir werden jetzt so 1, 2 oder werden noch eine Reaction ballern. Gerne mal auf meinem neuen YouTube-Kanal, auf meinem Morten-Royale-React-Kanal mal ein Abo dalassen. Das würde mich sehr krass freuen. Und dann bin ich in einer Sekunde wieder da, Chat.

03:40:04 So ein bisschen mehr Werbung machen, Digi. Auf dem Kanal gerne mal ein Abo da lasse, Chat. Und dann sind wir gleich wieder da. Würde mich sehr freuen, nur Liebe. Ich gehe kurz auf Toilette, danach gehen wir rein in die Reactions. Wenn Mod da ist, wäre sehr geil, Titel und so ändern. Bis gleich, Chat, nur Liebe.

03:44:07 So, wir gehen rein. Ja, lass gerne ein Abo da, Auszeichen, Reactions. Oder Auszeichen, Reakt, Auszeichen, Reactions. Lass gerne mal ein Like und ein Abo da auf ein neues Video und schreibt einen Kommi. Würde mich sehr, sehr freuen, Chat. Würde mich sehr freuen. So, ich bin wieder da, hallo.

03:45:04 ich habe eine folge rausgesucht die haben wir schon mal irgendwann mal geschaut vor vier jahren aber was weiß ich okay farb dank für den sap wenn wir mehr doch danke für die 1 hat für den dank auf 1 ab ja

03:45:31 Wie gesagt, gerne mal ein Abo da lassen und das neueste Video abchecken, würde mich sehr freuen. Nur Liebe. Okay. So, wir gehen rein.

03:46:02 Wir schauen nämlich die Folge. Selbstüberschätzung, aggressives Verhalten hält Gäste fern. Ich weiß, ich habe die schon mal geschaut, paar haben die vielleicht auch schon geschaut, aber wir schauen die jetzt.

03:46:34 Wir gehen rein. Das läuft nicht. Ist Sternekoch Frank Rosin auf dem Weg zu einem neuen Fall? Sind Leute in Dortmund?

03:46:58 Die Chemiele hat sich gerufen, die betreibt mit ihrem Mann, dem David, zusammen das Rossini. Rossini, weiß wahrscheinlich. Und die haben große Probleme. Große Probleme, kurz vor der Insolvenz. Und da die erst um 17 Uhr aufmachen, gucke ich jetzt mal, dass ich die Chemiele zu Hause erwische. Ja, da darf ich mal gucken gehen, was los ist. Vielleicht kann ich ja helfen. Das heißt vielleicht, unbeschädlich. Mach ich schon.

03:47:25 Und Hilfe wird hier dringend gebraucht, denn die Situation ist schier aussichtslos im verschneiten Dortmund. Traumhaftes Winterwetter, unfassbar und eine wunderschöne Gegend. Schön, gutbürgerlich. Dortmund halt, ne? Noch ahnt die 28-jährige Chemiele nicht, wer gleich vor ihrer Tür steht. Wie wird sie reagieren?

03:47:51 Hallo! Ich krieg gerade ein Herzriss. Echt? Brauchst du doch gar nicht.

03:51:03 Guck dich das mal an. Ist andere Ausbildung nicht ihr auch nicht? Wir warten noch, was ihr Mann als Ausbildung hat. Wenn der auch was anderes hat, kreuzen wir ab. Das ist ja voll der schicke Laden. Hier Antrazit und so fast rosinengrau schon ohne zu fragen. Und das soll nicht laufen. Beste Lage und eine geschmackvolle Fassade. Doch im Dortmunder Rossini läuft etwas schief. Aber was?

03:51:33 Hallo. Restaurantleiter David kann es kaum fassen. Wow. Ich freue mich riesig. Ich muss aufpassen, dass ich nicht zitter, dass ich gerade stehe. Ich freue mich riesig. Toi, toi, toi. Danke, dass ihr hier seid. Ja, herzlich willkommen. Ja, komm mal rein. Im edlen Gastraum des Rossini finden 30 Freunde der Gute.

03:51:59 italienischen küche platz das stilvolle ambiente lässt keine wünsche offen aber warum bleibt das lokal leer ich bin mal ganz offen so das läuft nicht warum das nicht läuft ist eigentlich ganz einfach nein wir werden hier von dort und nicht akzeptiert was hat das nur zu bedeuten

03:52:28 Alles was wir an Geld hatten, haben wir hier rein gesteckt.

03:52:32 Und die Pistole sitzt langsam am Kopf. Du sagst, Dortmund akzeptiert dich nicht? Ja. Dortmund akzeptiert mich deshalb nicht, weil, ehrlich gesagt, ich habe mir vor knapp sechs Monaten den besten Koch geholt, den es eigentlich hier gibt. Und der macht eigentlich auch alles richtig. Nicht nur auch, der macht alles richtig. Das Einzige, was dir passieren kann, es kommen wirklich Gäste, die stehen können. Wann kommt dein Koch?

03:53:02 Er kommt 17 Uhr. Ich kann den rufen, wenn er will. Wenn er sagt, er hat den besten Koch hier, dann soll der mir mal jetzt was machen. Doch bevor der Küchenchef eintrifft, kommen die unliebsamen Fakten auf den Tisch. Wie lange könnt ihr noch? Wie lange kannst du hier noch den Laden aufrechterhalten? Also ich habe, ich sage mal so, vier Monate.

03:53:34 das problem ist ja nicht nur es ist ja nicht nur eine geldfrage es ist ja auch eine psycho kram es ist ja auch so du musst dir zum beispiel vorstellen meine frau war zum beispiel letzte woche für vier tage waren wieder bei ihren eltern es gibt nur stress und irgendwann kommt sie gar nicht mehr wieder also das ist das sage ich auch immer das ist auch beispielhaft wenn man probleme mit dem geschäft hat also hier mit dem restaurant nach hause auf jeden fall

03:53:58 Geht nach Hause, privat, man kriegt Ehepro... Ich kann jetzt schon sagen, dass er ein Schwätzer ist. ...probleme, Beziehungsprobleme, man diskutiert. Warum? Weil die Unzufriedenheit einfach wie so ein Damoklesschwert über einen schwebt. Bro, labert nur und labert und labert und labert. Das war's, sag mal, mal dein Laden. Komm, machen wir.

03:54:17 So, das ist einmal unsere Küche. Ist jetzt nicht unbedingt der Ferrari unter der Ferrari. Auf 28 Quadratmetern können 30 Gäste parallel bekocht werden. Man kann hier sehr viel zaubern und kochen. Vor allen Dingen gut können wir kochen. Unser Essen ist auf der Skala von 1 bis 10. Das ist EDV-Chat.

03:54:46 was ist edv it machen wir andere ausbildung oder ich schon sagen bei 9 1 1

03:55:06 Und ich hoffe, dass du das gleich am Tisch... Wie 9,5. ...wenn du isst, auch erleben wir es. Bestell dir meinetwegen, was du willst, um ihn richtig zu fordern. Und der Typ, der ist einfach eine Granate. Der ist wirklich eine absolute Granate in dem, was er macht. Doch schon bald wird der Küchen... Nein!

03:55:28 Wir machen das wirklich mit Liebe hier. Wir verärgern hier niemanden. Bei mir passt der Name David und Dortmund ist Goliath für mich.

03:55:38 Pass auf, ich werde dir helfen. Wir gucken uns das an und wir werden das Step by Step aufbauen. Wenn du Scheiße baust, werde ich dir sagen, dass du Scheiße baust. Aber wenn wir herausfinden, dass deine Story stimmt, tun wir alles dafür, dass die Bude knallt in Zukunft. Und zwar für deine Kinder und für deine Frau. Auf jeden Fall. Weil du kriegst überall noch einen Job. Aber Familie benötigt Ruhe. Gerade in der Situation, in der du dich gerade befindest.

03:56:05 Das ist hier mein Traum. Ich lebe hier gerade mein Traum. Zwar mit wenig Gästen, aber ich lebe eben meinen Traum. Und würde den schon ganz gerne weiter träumen und leben und erleben. Ich mag ihn nicht. Hat eine Story, ja? Tut mir schon ein bisschen leid, aber dass alle Schuld haben, nur er nicht, ist ein bisschen schwierig, ne? Ist auch nicht so die sauberste Küche hier, ne? Man ja, was ist das hier?

03:56:37 Siehst du, so langsam findet man das. Man muss nur richtig suchen, suchen, suchen, suchen. Von wegen, wie wir alle sagen, reden uns tot oder so. Ich will schon einen Grund geben. Kühlschrank, was ist das denn hier? Oh, was ist das denn?

03:56:58 Wieso ist das? Wieso? Digga, warum ist das Geschirr im Kühlschrank? Willst du das Geschirr nicht warm haben? Kühlschrank? Als Porzellanlager. Das ist nicht genau das Gegenteil, hä? Also hier ist wirklich nichts zu tun. Oh geil. Wenn ich keinen Kühlaushabe und den Kühlschrank als Porzellanlager nutze. Geil, dann wird mein Fleisch kalt. Geil. Was haben wir hier? Oh, der Fros da.

03:57:29 So, liebe Freunde, das wird bei den meisten Restaurants als frisch verkauft, frisch aufgetaucht. Darüber kann der Sternekoch gleich mit Küchenchef Carlo sprechen. Wie schätzt der 56-Jährige die Situation im Rossini ein? Guten Morgen. Ciao Carlo. Alles klar? Wie ist dein? Alles gut? Ja, bei dir auch. Hallo.

03:57:57 Guten Tag, Karl. Schön, dass du uns kennenlern. Sehr schön, mich freut dich auch. Also, ich kenne kaum einen Koch, der so viele Vorschusslorbeeren von seinem Chef bekommen hat, wie du. Das ist schön, danke. Und diese Lorbeeren, die möchte ich jetzt ernten und möchte sie gerne probieren. Gerne. Von daher möchte ich ganz gerne was von dir gekocht bekommen. Gerne, mag ich gerne. Machst du gerne? Tiefkühlware wird serviert, sehen wir dann gleich. Toll.

03:58:26 Mach einfach mal, womit du mich beeindrucken möchtest. Ja. Okay? Ich guck schon mal ein bisschen in die Karte und guck mal, was hier sowas noch so hat. Während sich Carlo in sein Küchenreich zurückzieht, wirft der Stahnekoch einen Blick auf die Speisekarte. Ja, sieht aber gut aus. Hier steht gelbe Flosse Thunfisch. Tata. Gelbe Flosse Thunfisch. Tata. Eko.

03:58:51 Mit Granatapfel, Sesam, Walnüssen und mariniertem Rucola-Feldsalat. Jetzt ist kein Rucola da. Haben Sie den einfach tüchisch schon hin. Aber das ist doch kopiert worden. Das heißt, der muss das einmal geschrieben haben?

03:59:16 Hat das dann ausgebessert und weil er keinen Bock hat. Digga, was ist das eigentlich für eine scheiß Karte, Bro? In so einem Restaurant, in so einer Karte, ich würde auslassen. Einfach durchgeschrieben und dann kopiert.

03:59:29 sind alle schuld hier schlechter Ruf hier ich mache alles richtig aber alles sagen nicht haben wir das ganze Stadt gegen mich und die Karte hält noch mehr Überraschungen bereit muss ich euch zeigen das ist der Hammer also sorry aber das ist so unprofessionell da habe ich schon der erste Eindruck ist schon eine Lachnummer

03:59:54 Na, hat er sich gedacht, dass das irische Rinderfilet zu willig ist, hat er das einfach mit dem Kuli mal daneben geschrieben und teurer gemacht. Lustig, ne? Ich find's lustig. Also, ähm, die Preise, die sind hoch.

04:00:14 Aber wenn das die Ware ist, also wenn es wirklich irisches Rinderfilet ist, dann muss man ein Stück Fleisch auch so viel kosten. Ist einfach so. Ja, was soll ich sagen? Wunderschöner Laden. Hört sich auch alles ganz gut an. Ich bin mal gespannt, was der Carlo, der Küchenchef, so kocht.

04:00:39 Die Erwartungen sind hoch, aber Carlo gibt alles, um Frank Rosin von seinen Künsten zu überzeugen. Der erste Gang im Rossini. Die Vorspeise besteht aus Entenbrust in Kaffee Marini, klassisches Carpaccio und ein bisschen mediterranes Gemüse. Buon Appetit. Herzlichen Dank. Bitte, guten Appetit. Lass es dir schmecken. Danke. Carlos Kreation sieht vielversprechend aus.

04:01:05 Aber kann die Vorspeise auch geschmacklich punkten? Okay, da huste ich jetzt auf hohem Niveau, aber die Orangensäure zu dem Carpaccio, das ist Geschmackssache. Aber ansonsten ist das ganz akkurat wirklich gemacht. So, dann haben wir hier die schöne Entenwurst. Schön rosa gebraten. Kaffee.

04:01:34 Und Pfeffer. Ist nicht schlecht. Dazu gibt es die Himbeer. Habe ich noch nie gegessen. Schmeckt aber gar nicht schlecht. Kinder, was soll ich euch sagen? Das ist gut. Aber was ist daran?

04:01:56 Carlo, der Küchenchef. Das ist so, wir machen das mal so. Und schon trudelt die Hauptspeise ein. Dieter Teller auf Lamm-Ragout mit Pommesa. Ah, schön. Ich finde das gut, wenn so Italiener, das ist so Mama-Küche, wenn man so ein Ragu kocht. Schön, Natur, viel Zwiebeln.

04:02:25 Der Ansatz ist sehr gut. Schöne Nudeln, schönes weiches Ragout. Fällt mir gut. Aber auch hier fehlt wieder der Wumms. Der Unterschied. Gerade bei so einem Fleisch ein bisschen Zitrone. Um das Fleisch ein bisschen nach vorne zu heben. Hier wäre zum Beispiel jetzt auch schön so der Staudensellerie leicht angebraten, leicht angeschwitzt. Ein bisschen Pinienkerne. Aber die sind teuer, die kann er sich vielleicht nicht leisten. Ich finde es ist ein guter Ansatz.

04:02:53 Aber wo finden wir den guten Ruf wieder? Bro, das ist halt degrausend, ich enjoy solche Restaurants nicht, Bruder. Ich hasse diese schnöse Restaurants. Du bezahlst übelst viel Geld, am Ende schmeckst es dir nicht mal besser als so ein gefühlt so ein Durchschnitts-Restaurant und gleichzeitig ist es auch immer übelst wenig. Gut, ich kriege ich immer mal wohl finden, aber den guten Ruf... Carlo, soll ich mal reinkommen? Ja, gut, stimmt. Ciao, Frank. Ciao.

04:03:24 Du machst das alles hier alleine? Äh, ja. 30 Gäste.

04:03:32 Ist das seriös, sechs Tage die Woche das alleine zu machen? Nein, ich habe auch ab und zu mal Hilfe, wenn viel zu tun ist. Jede Hilfe ist immer am besten. Für jeden Mann, ob draußen oder drin. Man braucht Hilfe und fertig. Alleine kann man das nicht alles meistern. Ich habe gesehen, du hast einen Kühlschrank, den hältst du dir als Geschiregal. Ja, ist kaputt. Ich weiß nicht, wohin mit dem ganzen Quatsch, dann habe ich das da drin. Mein Gefühl sagt der Koch.

04:04:00 Ist die ärmste Sau. Ja, was soll ich machen? Das ist die Küche.

04:04:11 Na gut, für 30 Leute kann man hier arbeiten. Italienische Küche, Pfannengerichte, das geht. Aber dann musst du hier einen haben und hier einen haben. Ich brauche jemanden für nichts Vorspeisen. Und dann bin ich schon gerettet. Wenn ich nur auf den Aufgang, Zwischengang konzentrieren kann, dann ist das Ganze... Ich habe die Folge auch mal geschaut vor so drei, vier Jahren. Ich kann mich nur so an Buchstücke ändern. Was arbeitest du von mir? Was kann ich tun? Das ist eine Banger-Folge. Was ich brauche, ist jetzt hier ein bisschen mehr... Equipment. Pfannentöpfe.

04:04:40 Kühlschrank. Ich kann keine Versäuse vorbereiten, weil ich habe keinen Platz. Irgendwann kann man nicht mehr improvisieren. Irgendwie finde ich das als erstes Gefühl, die Küche ist sehr, sehr klein verglichen zu dem Lokal. Also irgendwie die Küche sieht irgendwie nicht so krass aus, wenn man das Lokal sieht. Auf die Dauer ist das keine Lösung. Pass auf, ich fasse mich kurz. Kennst du die Sendung? Hab ich schon mal gesehen. Alles klar, was kommt passiert am ersten Tag? Kommt 20 Leute, 30 Leute und...

04:05:09 Ja, genau. Kommen wir mal keine 20, kommen 16. Direktes Gespräch machen wir. Danke, Chad. Zwei Stunden. Alle gleichzeitig. Zwei Stunden. Und ich habe eine schöne Überraschung. Das Ganze à la carte. À la carte? Sí. Das hat mich mit den Testen ein bisschen überrascht, aber ich werde das schon hinkriegen.

04:05:34 16 Testesser, die alles von der Karte bestellen dürfen und nur ein ungelernter Koch. Kann Carlo das wirklich allein stellen? Wo kommst du eigentlich her aus Italien? Kalabrien. Unsere kalabrische Küche ist sehr gut. Wenn ich jetzt sagen würde, schreib mir eine Karte mit acht Gewichten und zeig mir, dass du der Chef hier bist, würde das anders aussehen? Heute. Allgemein, ja.

04:06:03 Hier ich wollte schon längst so neun. Solltest du nicht den Koch die Karte machen lassen so, mainly? Vor allem wenn er Italiener ist und du willst ein italienisches Restaurant so machen, sollte der Koch nicht so ein bisschen über die Karte mainly entscheiden? Du gibst vielleicht ein bisschen Input und sagst dir, wer es dir vorstellen könntest, so vom Preis-Leistungs-Feld ist, ob du sagst, ist das für dich okay oder so? Konzept machen, aber leider war das Geld nicht da.

04:06:32 Im Gastraum ist alles bereit für die Ankunft der Testesser. Schön. Gefällt es dir?

04:06:40 Ja, Frank, es sind noch ein paar Sachen, mit denen ich ganz gerne darüber reden möchte. Und zwar sind das jetzt nicht nur Probleme finanzieller Art oder im Restaurant oder solche Probleme. Es sind auch große Familienprobleme, die wir haben. Ich fühle mich irgendwo mit allem allein gelassen. Ich habe die zwei Kinder, ein Neugeborenes und das ist...

04:07:05 wirklich schon einen 24-Stunden-Job. Dann habe ich natürlich auch noch andere Sachen, was mit dem Restaurant zu tun hat, die Buchhaltung. Also das Privatleben, das geht im Moment unter. War das für dich eine Sache, dass du...

04:07:27 Dass das an deiner Ehre kratzen würde, wenn du zum Beispiel hier wirklich insolvent bist. Das ist nicht nur die Ehre. Die Ehre, mit der komme ich klar, wenn man die weggekratzt hat. Aber zwei Kinder zu verliehen und eine Ehefrau, mit der ich schon seit zehn Jahren zusammen ist. Ich glaube, da ist ein bisschen mehr als die Ehre dran. In den letzten Jahren, da war die 18-Jahre nicht. An den Laden hängt mein ganzes Leben.

04:07:54 Es war für mich nicht nur ein finanzieller Ruin, es war das Aus meiner Familie. Was soll ich meiner Frau sagen? Bro hat früh investiert. Ich bin gescheitert. Was soll ich meinen Kindern zu essen geben? Was soll ich denen erklären? Wie soll ich das stemmen? Ich wüsste nicht mehr, ob ich hierbleiben würde, ob ich nicht selber abhauen würde. Ich weiß das nicht.

04:08:21 Bleibt zu hoffen, dass David seine letzte Chance nutzt. Jetzt gilt es, die Testesser zu überzeugen. In kürzester Zeit füllt sich das Restaurant mit hungrigen...

04:08:38 Kann David mit seinen Servicequalitäten überzeugen? Sehr freundlich, also finde ich auf jeden Fall. Der Besitzer hat uns jetzt schon angesprochen, hat uns was zu trinken angeboten. Also da kann ich jetzt... Digga, wir machen nicht irgendwelche Gerichte, es muss schon gezeigt werden, dass es mit Wein abgelöscht wird. Ich finde die nur positives Berichten. Und wie gefällt das Ambiente? Ich würde sagen, es ist auf jeden Fall was Gehobenes. Also es ist jetzt nicht die übliche Pizzeria oder so.

04:09:07 Ich glaube, die haben schon mal gesehen, glaube ich. Wenn man sich schnell ein paar Nudeln holt oder eine Pizza. Sondern es macht auf jeden Fall einen gehobenen Eindruck. Ich hätte eine kleine Hemmschwelle, vielleicht im ersten Moment reinzugehen. Für das Testessen hat David kurzfristig eine Servicekarte. Ist das Psycho Andreas? Der sieht eins zu eins so aus, oder? Er sieht real talk aus wie Psycho Andreas. Ich muss es euch zeigen.

04:09:38 Es wird Zeit für die Check. Es wird Zeit für die Faktencheck.

04:10:11 Ich sag bisschen.

04:10:14 Ich musste auf jeden Fall dran denken. Ich hätte eine kleine Hemmschwelle, vielleicht im ersten Moment reinzugehen. Für das Testessen hat David kurzfristig eine Servicekraft organisiert. Du bist? Kascha. Kascha? Ja, natürlich. Psycho-Andreas, der ein bisschen jobterer Form. Was ist das für ein Name? Pornisch.

04:10:43 polnisch kommen aus polen obwohl sie in aus polen spürst du diese spürste diese energie die wir beide können uns eine sekunde und die energie ist da oder ja das stimmt was hat der land für ein problem

04:10:56 Ich denke, ein bisschen zu Nobel von Dortmund und von dieser Ecke vielleicht. Dann auf einen schönen Abend. Jetzt höre ich jetzt Dortmund aus so ein richtiges Ranzdrecksloch, Alter. Bis jetzt läuft in der Küche alles nach... Digger, ich sage einfach, mach mal Imbiss auf. Gegenüber bisher. Mach den Imbiss auf, Kumpel. Ich habe eine gute und eine schlechte Nachricht. Ja, erstmal die schlechte. Erstmal die schlechte. Es sind nur elf Personen. Okay.

04:11:26 Die Gute ist, jetzt kannst du zeigen, was du kannst. Du kannst zaubern, mein Freund.

04:11:32 Die Testesser dürfen à la carte bestellen. Und wie gefällt das Speisenangebot? Es ist was Besonderes, preismäßig, nichts für jeden Tag. Ich finde schon sehr ansprechend die Karte. Allerdings ist da auch ein guter Preis mit dran. So, meine Damen und Herren, oder besser gesagt meine Damen, haben Sie gewählt? Ja, wir haben auch gewählt. Prima, dann würde ich ganz gerne wissen wollen, was... Ich hätte gerne die gebratenen Scampis. Scampi, ja.

04:12:00 Doch manche Bestellungen werden nicht mehr verfolgen.

04:18:02 Bruder, ich lasse doch nicht 100 Euro mit Vorspeise, Hauptspeise, Nachspeise in einem Restaurant. Dann wollen die mich noch mit Trinkgeld abzocken, Bruder. Und dann muss ich danach noch zu McDonalds, weil ich nicht satt bin. Geht David mit dieser Meinung um, ist der Gastronom kritikfähig.

04:18:21 Leute, ich sage euch ganz ehrlich, meine Meinung ist, wenn ich ein Mensch bin, der in ein Restaurant reingeht, dann klage ich nicht das Klo an, dann klage ich nicht die Wand an, dann klage ich nicht die Karte an. Darf ich zu Ende reden, wenn ich dich erinnere? Dann klage ich nicht irgendwas an. Wenn ich gut gegessen habe, dann sage ich mal den... Ich will an die Szene, die kann ich noch erinnern, die habe ich auch im letzten Mal im Short gesehen. Überragend. Gastgeber, in dem Falle ich. Dankeschön, Herr Jahan, Sie haben gut gekocht.

04:18:49 uns hat es gefallen und mehr nicht der hat noch nicht mal gekocht also jemand fragt die nach deiner meinung du gibst deine meinung ab und sagt es schmeckt gut vielleicht ein bisschen teuer für mich

04:19:08 Checker darfst du nicht sagen du darfst nur positive sachen sagen muss und alles andere glauben sie mir müssen sie bei ihrem paar therapeuten Durchgeben weil der kann ihnen helfen oder ihr psycholog Mir ist das essen zu teuer

04:19:33 Deswegen muss ich jetzt zum psychologen gehen weil ich habe jetzt mal in einem restaurant gegessen und fand das essen etwas teuer Macht auf jeden fall auch sehr viel sinn das ist nämlich Normal Wenn mir das essen nicht schmeckt danach immer direkt zum psychologen Er ist wirklich so passiv aggressiv Psycho und Restaurant durchdrehen Beats nerven liegen blank statt mit der gastro kritik umzugehen greift er seine kundschaft an doch die lässt sich nicht alles gefallen

04:20:03 Wenn ich mich zustelle und sage, ich bin perfekt, meine Küche ist perfekt, mein Laden ist perfekt und man kriegt dann kleine Hinweise, wo man gesagt kriegt, passen Sie auf, es gibt keinen Perfektionismus, es gibt hier einen Mangel, es gibt da einen Mangel. Und man fühlt sich gleich beleidigt. Ich bin nicht beleidigt. Ja, sicher sind Sie beleidigt. Lassen mich jetzt schon wieder nicht ausreden. So kann ich jetzt nicht als der perfekte Koch- oder Gastgeber Leute hier auf Sternenniveau bedienen.

04:20:32 Das Essen war gut, gibt es gar nichts daran auszusetzen, auch wenn man vielleicht das Preis-Leistungs-Verhältnis etwas bemängeln darf. Das Preis-Leistungs-Verhältnis, dann erklären Sie mir bitte, wo Sie was zu bemängeln haben. Angefangen bei den Steinpilzen, wo kriegen Sie jetzt die Steinpilze? Frische Steinpilze, wo kriegen Sie jetzt frische Steinpilze? Würden Sie mir das bitte erklären? Sie bieten das doch an, muss ich Ihnen doch nicht sagen, wo Sie die Steinpilze bekommen. Aber deine Steinpilze sind doch nicht frisch. Ja, aber 100%. Im Frost habe ich gefroren.

04:21:06 Frank hat ihn gekillt. Frank hat ihn gekillt. Oh, jo, das ist es. Oh, sehr bedankt. Oh, je. Er wurde gefickt. Danke, Fitzgurt-Killer. Im Kanal Royal. Bleibt er professionell? Ein Satz kann ich Ihnen dazu sagen. Tut mir leid, dann ist er im falschen Laun. Tut mir leid, mir habe kann ich Ihnen... ...dazu sagen. Tut mir leid. Remember? Dortmund ist so gemein. Die hassen uns.

04:21:38 Nein, mehr kann ich nicht und will ich auch nicht dazu sagen. Ich glaube, es ist alles gesagt. Weil es ist mir auch zu hoch. Ich möchte mich im Namen...

04:21:47 meines Teams. Entschuldigen. Es tut mir leid, dass wir jetzt in so eine Unsachlichkeit geraten sind. Dafür möchte ich mich entschuldigen. Aber ich glaube, wir merken alle, die wir im Leben stehen, dass das keine Aggression ist, sondern dass es Schwäche ist. Und dafür bin ich hier, um das zu regeln. Dankeschön, ihr Lieben.

04:22:15 Ja? Ja, weiß ich nicht. So, hat hier einer einen Stock dabei? Ich wollte mal eben dem Chef den Arsch voll hauen. Chef David versucht sich inzwischen... Oh, Digga, erstmal eine rauchen. Oh, ich boah erstmal eine Kippe, Digga. Geil, Digga. ... frischen Luft zu beruhigen.

04:22:46 Ja Bro, dann ist das doch schon wieder der falsche Job, Digga! Wenn du... Oh mein Gott, ich schwöre es, das ist so dämlich! Digga, wenn du einfach... Digga...

04:23:15 Dann, dann arbeite doch nicht mit Menschen. Dann setze ich keine Ahnung, Bruder. Dann setze ich irgendwann einen Job, wo du nichts mit Menschen zu tun hast. Temperamentvoll. Der kann auch von einer Sekunde auf die andere ganz schnell hochgehen. Zeit für die Punktevergabe. Fünf Kategorien sind relevant. So, ihr Lieben.

04:23:35 Wir bewerten Speisenangebot, Geschmack, Preis-Leistungs-Verhältnis, Ambiente und Service. Okay? So, bitteschön. Dankeschön. Die Testesser schreiten zur Tat. Wie wird sich Davids Serviceausfall in der Bewertung widerspiegeln? Lass uns mal ganz kurz, kommt hier mal alle zusammen. Alle da.

04:30:03 Das Testessen ist leider wegen mir persönlich in der Hose gegangen. Service, herzlich willkommen, sieben Punkte. Da muss ja doch irgendwas da sein. Sieben Punkte für den Service wird sich sehr gut an. Auch wenn das nicht vielleicht alles auf meinem Mist gewachsen ist. Das glaube ich auch. Wenn dann die Wahrscheinlichkeit so ausklingt, wie man sich wohlfühlt, ja, safe, so Wohlfühlfaktor und so.

04:30:30 Würde mich auch nicht so wohlfühlen, wenn der Typ da auf einmal sagt, so, ja, hol mal einen Therapeut. Die Wertung der Testesser ist tatsächlich nicht von schlechten Eltern. Das Preis-Leistungs-Verhältnis schneidet mit 5 Zählern jedoch am schlechtesten ab. Carlo, du bist hier der Küchenchef. Das, was du hier machst, ist ein sehr ordentlicher und sauberer Job.

04:30:57 du kochst eine einfache gute italienische küche aber es ist nicht deine italienische küche es ist nicht dein herz es ist nicht deine küche

04:31:09 Wir brauchen hier nicht irisches oder US-amerikanisches Steak und sowas. Wir brauchen hier originale Cucina Italiano. Cucina Italiano. Ich glaube dahingehend, dass es das falsche Konzept war, weil ich auch vielleicht auch zu speziell nur eine Klientel angesprochen habe. Geschmack. Da gibt es einfach nur zu sagen, dass es den Testessern rundum gut geschmeckt hat. Ich bin sehr gefroren, Tim. Was nicht geht, dass du das da allein machst.

04:31:39 Du hast viel zu lange gebraucht. Also ich habe das gestern gestoppt. Der ganze Abend hat kulinarisch zweieinhalb Stunden gedauert. Und das geht nicht. Klare Worte vom Sternekoch. Auf die Dauer ist das keine Lösung. Das habe ich jetzt realisiert. Nun aber zum schlechtesten Urteil der Testesserwertung. Kommen wir zum Preis-Leistungs-Verhältnis.

04:32:09 Haben wir gerade auch 7 Sterne erwähnt? Ganz rund um knapp, ihr seid zu teuer. Die Test-Esser haben gesagt, sie würden freiwillig nicht hier essen gehen, wenn sie das Essen bezahlen müssten. Klar, wer was günstiger ist, der muss eben halt mit seinen 10 Euro oder 20 Euro, die er hat, klar, halt haushalten.

04:32:35 Aber dann sind wir nicht seine richtige Adresse. Ich glaube euch, dass die Ware das kostet, was sie kostet. Und ich glaube euch auch, dass man diesen Preis nehmen muss. Aber dann muss es auch top sein. Und das ist es eben nicht. David... Digga, mach lieber durchschnittlichen Fraß, Digga. Also Schickimicki. Weil wenn dann irgendwas bei Schickimicki nicht ansatzweise was Schickimicki ist, Digga, dann hast du halt gar keinen Bock mehr dazu sein. ...muss der Realität ins Auge blicken.

04:33:03 Service. Kasia.

04:33:27 Du kannst so wenig Burger ansprechen und wenn es denen dann nicht gefällt, ja egal Digi, keine Kunden, sehr nice bockt. Klar, du bist... Babys hat gewonnen, alles gut. Willkommen zurück, Humpel. Du bist eine sehr nette und freundliche Persönlichkeit. Du hast eine sehr, sehr gute Punktzahl bekommen. Nur der David, der hätte nach dieser Aktion gestern keinen einzigen Punkt verdient, meiner Meinung nach.

04:33:53 Und ich sage es nochmal, ich glaube, dass an diesem Ruf, der euch hier... Nein. Dass da was dran ist. Nein. Bin ich fest von überzeugt. Nein.

04:34:06 Ich weiß, dass es diese Hetzkampagne gibt. Ich habe wirklich sehr, sehr viel Respekt vor Frank Rosin und ich mag ihn als Mensch. Er ist ein super toller Mensch. Ich widerspreche ihn ungern, aber tut mir leid, das findet nicht... Digga, wie Hetzkampagne gegen ein Restaurant? Digga, also es gibt schon echt Evo-arbeitslose Menschen, aber niemand ist so Evo-arbeitslos, dass seine Hetzkampagne gegen ein Restaurant startet. Was juckt es mich, Digga? Digga, das ist wirklich... Mein Leben hat doch...

04:34:35 Digga, du hast doch gar nichts zu tun in deinem Leben mit Restaurants. So, Digga, du denkst doch, dein Alltag hat doch gar nichts mit Restaurantsgefühl zu tun, Digga, ich check's gar nicht. Also, wie soll das, wie stellt sich das vor? Mein Kopf statt, das werde, lasse ich mir weder von euch sagen, noch von irgendjemand. Okay, dann würde ich euch bitten.

04:34:59 Carlo, David und Two Lady, dass ihr mich einmal mit Mama alleine lasst. Da Chemiele den Spitzenkoch gerufen hat, will sich Frank Rosin nun auch Zeit für die Probleme der zweifachen Mutter nehmen.

04:35:16 liebe chemiele kommt der name eigentlich her der name kommt aus dem kosovo ist ein schöner name hat er eine bedeutung ja die schönheit die schönheit dass seine eltern das der namen mit x sind irgendwie es gibt irgendwie so viele namen x wenn du irgendeinen namen x hat den es wirklich gibt dann ist das schon auch sage ich vorher schon gewusst haben

04:35:41 Frank hat sie jetzt innerhalb von zwei Sekunden wahrscheinlich öfter zum Lachen gebracht als ihr Mann in den letzten drei Jahren. Sehr gut. Ich habe hier angegossen. Danke. Wem gehört der Laden hier? Wer ist hier der Boss? Das bin ich eigentlich. Also sie ist der Boss und ihr Mann fährt ihre Firma sozusagen an die Wand.

04:39:03 Halbtraum. Ich habe natürlich Angst, dass ich in die Insolvenz gehen muss. Das wäre nämlich eigentlich das Schlimmste, was passieren könnte. Was soll ich tun? Du kannst ihm gerne mal einen Tritt in den Arsch geben. Da hätte ich nichts gegen Frank. Da würdest du mir sogar einen Gefallen tun. Ich will, dass Frank manchmal handgreiflich wird.

04:39:34 Ach ja? Ja. Wenn ich nix kann, aber... Das kann ich. Gut. Ich hab sozusagen ein Arschtritt-Rippen-Diplom. Ich bin froh, dass der Frank Ihnen da so einen kleinen Arschtritt gibt. Ich sag's aber auch, es ist auch irgendwie vielleicht nicht das Smarteste.

04:40:02 Nicht so smart ist dein Job man das Geschäft was du das dir gehört zu leiten wenn du weißt dass er nicht mit Menschen reden kann das ist halt so Das ist vielleicht nicht so so die die clevere Idee digga Man hat eine harte schale und weichen kern aber ich sage gibt dem laden in guten besitzer Das ist halt diese location

04:40:33 Digga, klatscht da einen Standarditaliener rein und der läuft richtig krass. 100%. Standarditaliener, gute Pizza. Digga, es wird 100% laufen. Das weiß nur die Familie zu Hause. Was hat der Laden hier gekostet? 30.000 Euro. Und wie viele Schulden habt ihr? Wie, nur 30.000 Euro? Zuerk auch 30.000.

04:40:56 Digger, wie günstig, Bruder! Digger, mittlerweile bezahlst du dafür, keine Ahnung, halbe Millionen oder so. Und keine Kohle. Das ist richtig. Wir brauchen David. David, kannst du mal kommen? Um Klarheit zu bekommen, braucht der Sternekoch einen genauen Überblick.

04:41:14 Also 10 von den Eltern, dann 16 Pachtschulden. Was ist noch dabei? 1300 Weinhändler. Dann sind... Löhne? Löhne sind so, dass wir Löhne eigentlich im Grunde genommen mehr auf Liebe arbeiten.

04:41:41 auf liebe ist das so was die bitcoin kocht carlo hier etwa umsonst galo ist ein freund von mir und der nimmt nur das was ich ihnen geben kann er versklavt sein koch der einzige ist der laden ahnung hat evo schwarzarbeit

04:42:12 Ja. Löhne. Da gibt es nicht mal Löhne, Bruder. Was hier fehlt, liegt auf der Hand. Wir brauchen Kapitän.

04:42:29 beim Bingo irgendwas wie Steuerhinterziehung oder sowas. Schwarzarbeit, Steuerhinterziehung, irgendwie sowas. Irgendwie Straftat einfach, Digga.

04:42:58 Um morgen weiterzumachen. Das heißt, kannst du noch irgendetwas veräußern? Ja. Was? Meine Rolex-Uhr. Machen wir deine Rolex. Eine solche Wertanlage kommt nicht von ungefähr. Der Spitzenkoch hakt nach.

04:43:25 Wo hast du denn die Rolex her? Ging es dir früher mal besser oder was? Viel besser. Erklär mir. Ich habe gerne Oldtimers gekauft, habe die hier mit einer Leidenschaft reparieren lassen und sie gewinnbringend verkauft. Okay, er hatte Kohle, er hatte was, was er gut konnte, hat anscheinend sehr gute Kohle gemacht, hat sich eine Rolex gegönnt.

04:43:56 Naja. Und denkt sich dann so, ich mach jetzt ein Restaurant auf. Verstehe. Vor dem Restaurant ging es uns eigentlich psychisch, finanziell, geistig, ehemäher. Was ich nicht immer checke, Digga. Wenn du viel Kohle hast, weil dir geht's gut und du sagst, du willst ein Restaurant aufbauen. Warum kaufst du dir nicht ein Restaurant und gibst alle Arbeiten ab?

04:44:27 So, du suchst dir ein Team von Koch, Service und irgendeinen, der den Laden managt. Könnte man das nicht einfach machen, Digger? Ist das nicht free dann? Dass du einfach so sagst, dir gehört der Laden so, aber ich hab da einfach gar nicht, ich arbeite nicht im operativen Geschäft. Ist ich viel, viel besser als heute. Denn wir haben natürlich nicht mehr diesen, wir haben diesen Stress. So, Digger, du kommst dann irgendwie, Digger, kommst dann irgendwie einmal, einmal irgendwie all diese Woche mal vorbei, guckst mal so dies, dies, dies, redest kurz mit den Gästen, so machst dein Leben stillig, weil du hast doch selbst gar keine Ahnung davon, Bro.

04:44:58 ... jetzt haben wir 90 Prozent, man ist... Oh, nee, die Gim...

04:51:02 Mein Reich. Wenn du nichts dagegen hast, würde ich die gerne selber machen. Ja? Vielleicht. Also das heißt du und ich, ich bin jetzt du und du bist ich. Genau so ist es. Wenn du nichts dagegen hast. Rede Carlo, lass dich nicht verarschen von dem Frank Rosin.

04:51:21 Von der Kartoffel. Nö, gar nichts. Gar nichts? Nö. Wollen wir anfangen? Klar, komm. Wir machen erstmal... Ich brauche eine Waage, ich brauche ein Kilo Kartoffeln und 300 Gramm. Alles klar. Kriegen wir das hin? Kriegen wir hin. Der Bror, es geht gerade unfassbar viel auf.

04:51:45 Meine Oma hat das früher auch so gebracht. Da gab es keine Kartoffelpresser früher. Was ist denn das Wichtige? Gibt es etwas, das man beim Gnocchi-Teig unbedingt beachten muss? Beachten. Man darf das nicht kneten. Umso länger man das knetet, umso gummiger werden die Gnocchis. Gesiebtes Mehl nun sensibel in die Kartoffelmasse arbeiten, ein Ei dazugeben und das Ganze mit Salz und Muskat würzen.

04:52:13 Und schon beginnt der Maestro, die Kartoffelnocken zu portionieren. Man macht diese Gabel, damit die Soße besser eindringt in die Nudeln. Schön, ne? Küche ist Liebe. Alles in Liebe, dann schmeckt es auch.

04:52:34 Such dir Digga bitte, wechsel einfach das Restaurant. Bitte, ganz schnell weg von dem Psychosenmann. Kannst du ja Privatkauf sein, ich bezahle sogar manchmal. Ja David, jetzt hast du unsere Gaststätte oder Pizzeria kennengelernt. Ja, viel Liebe, sieht sehr schön aus. Ich kann dir nur sagen, es ist eine harte Zeit gewesen mit dem Funk.

04:53:01 Ich habe in der Zeit 7 Kilo abgenommen. Ich meine, die habe ich jetzt wieder drauf. Eine Frage beschäftigt David noch. Irgendwo hast du die Kraft dafür jetzt so aufgebracht. Du sagst so, ich höre jetzt mal auf den Frank und mache die Augen zu und gebe ihm mein Herz in seinen Händen und vertraue ihn. Weil sowas in der Art hast du ja gemacht. Das ist ja auch das, was gerade von mir gefordert wird. Es ist halt auch nicht einfach loszulassen. Ich lasse ja gerade los.

04:53:35 Das war mein Traum eigentlich. Die Pizzeria, das war unser Traum, auch meiner Frau ihr Traum. Und wir haben gesagt, gut, jetzt war der Frank hier, jetzt knallfen wir die Arschbacken zusammen. Und das haben wir getan und wir können uns eigentlich nicht beschweren. Also du willst das auf jeden Fall nochmal wiederholen? Auf jeden Fall. Ich hoffe, ich konnte dem David ein bisschen auf den Sprüngen helfen, indem ich ihm das jetzt erzählt habe, wie das hier abgelaufen ist. Und ich hoffe, dass er es verstanden hat.

05:00:02 ...deklomaten ein Riss hat, wollten das abdichten und plötzlich merke ich, dass hier unter dem Estrich Wasser rauskommt. Und David, warum ist der hier? Weil ich ihn angerufen habe. Wenn Wasserschaden ist, glaube ich, muss der Pächter zumindest informiert werden. Ja, das wäre nicht schlecht. Morgen großes Finale. Ja. Morgen jetzt. Das weiß ich nicht, kann ich nicht abschätzen. Ich weiß nicht, ob wir es hinkriegen. Kann ich es nicht abschätzen? Ne, realistisch nicht.

05:00:32 Ich kann nicht sagen, wie das für morgen aussieht, weil ich da mit dem Installateur reden muss, wie lang was dauert, was wir hinbekommen und was machbar ist.

05:00:55 Moin. Morgen. Oder ciao. Ciao. Oder Bene? Ja. Tutto. Tutto. Mehr Tutto als Bene. Wir sind jetzt gerade mal locker. 12, 18 Stunden hinken wir hinterher. Eigentlich wollte ich in einem Funktion... Eigentlich sollte der Laden fertig sein. Ja, das tut uns leid, Frank. Dir muss das nicht leid tun.

05:01:22 Hast du Speisekarte geschrieben? Für morgen, ja. Nee, ich meine überhaupt. Überhaupt? Ein neues Speisekarte. Die ist heute Abend noch fertig. Ich habe angefangen. Das ist jetzt nur für morgen, für den. Also ist das auch nicht... Ich war gestern ein bisschen Zenergie am Arbeiten. Naja, ist alles gut. Lass uns jetzt die Ruhe bewahren.

05:01:48 Was ist das jetzt hier? Was soll das sein? Ey, Bro, bitte. Ich kann ihn nicht ernst sehen mit dieser fucking Armani-Mütze, Bruder. Digga, WTF? Digga, und dann auch das Shirt. Ist Bro-I-B-Sponsored von denen? Das ist nicht die Zukunft.

05:02:16 Das ist jetzt nur für morgen. Ich will für morgen das haben, was es immer hier gibt, lieber Carlo. Okay. Und das hier, das ist genau das Gleiche, was es vorher gab, nur anders geschrieben. Ich möchte mit dir zusammen den wahren Carlo in der Speisenkarte haben. Morgen schon. Morgen schon.

05:02:42 Der Dortmunder muss wissen, ab jetzt weht hier ein anderer Wind. Es ist vielleicht richtig, so wie der Frank Rosin sagt, dass man eigentlich alle ansprechen muss. Der Wille zur Veränderung ist da. Doch der massive Wasserschaden erschwert die Planung. Also in dieser Küche können wir jetzt nicht kochen, was ich eigentlich jetzt vorhatte. Aber ich möchte auch nicht deinen Abend absagen mit deiner Frau.

05:03:14 Weil es viel zu wichtig ist. Das Einzige, was ich organisieren kann, ist, dass wir mit meinem Team einfach hier draußen versuchen zu kochen. Perfekt, bin ich dabei. Und wir machen hier einen schönen Tisch fertig und ich koche mit Carlo für dich und deine Frau.

05:03:33 Live. Das ist geil. Ja, das heißt, wir besorgen jetzt Equipment, Lebensmittel. Und dann machen wir das einfach. Plan B steht. Mit meinem Mann die Zeit zu verbringen, ist mir schon sehr wichtig. Zumal wir das letzte Mal auch vor fünf Jahren gemeinsam essen waren. WTF, Digger. Da warst du doch minderjährig. Was? Oh nein, sorry. Was ist mit Küchenhilfe? Was ist mit Hilfe für dich in der Küche?

05:04:03 Muss man suchen. Sitz jetzt hier nicht und sag, müssen wir mal suchen. Ich hab wenig schlaf. Ich will, dass du den Hörer hier anklebst. Okay, mach. Und tritt dein Chef in den Arsch. Gut, nein. Abanti.

05:04:21 Gesagt, getan. Alle krempeln die Ärmel hoch, um das abendliche Candlelight Dinner für Schimile und David im Gastraum des Rossini möglich zu machen. Frische Zutaten warten auf ihre... Wie hätte er sie bekommen? Naja, es kann auch sein, dass Menschen sich ändern, so checkst du. Früher war er ein gut verdienender, chilliger Typ vielleicht.

05:04:44 Und vielleicht hat sich sein Charakter durch den Misserfolg in dem Restaurant krass verändert oder so. Keine Ahnung, man weiß ja auch nicht wie der Typ privat ist.

05:04:58 Also wenn ich da keine Frauenherzen zum Schmilzen bringe, dann weiß ich auch nicht. Carlo bereitet schon das Lamm-Carré für das Dinner vor. Lamm-Carré im Ganzen, Schalotten dazu, ein bisschen Pottwein-Soße, ein bisschen Knoblauch ablöschen, verstehst du? Und dann machen wir hier etwas schönen Baby-Spinat dazu, ein bisschen Tomate dabei, ein bisschen Schöner, ein bisschen Liva, ein bisschen Amore, ein bisschen Florentina-Art.

05:05:27 Für die Amore, das Namen scharf anbraten und eine Charlotte würfeln. Gerade landen die Steinpilze unter Carlos Klinge, als das Ehepaar eintrifft. Hallöchen! Hallo! Schönen guten Abend! Schön, dass du gekommen bist. Ja, gerne. Toll! Hallo, mein Lieber. Möchtest du ablegen? Ja. Dann komm. Ich nehme dir deine Garderobe ab.

05:05:57 Das ist nett. Sehr schön, sehr schön. Danke. Bitte schön, nehmt doch bitte Platz. Danke. Heute sind Chemiele und David Stargäste in ihrem eigenen Lokal. Jetzt hatten wir heute Morgen einen Wasserschaden. Das heißt, das Team ist nicht fertig geworden, denn das Restaurant sollte heute eigentlich schon komplett neu dekoriert sein und die Küche vor allen Dingen auch fertig sein.

05:06:19 Vor allem, er hat gar nicht mal so eine Cook Hairline. Ich finde, deine Haare sehen nicht mal geistkrank scheiße aus. Warum hat er immer diese scheiß Pimmelmütze? So, was haben wir gemacht? Wir haben gesagt, wir haben recht fest. Das nervt mich übelst. Das soll uns doch nicht abhalten davon zu feiern, oder? Auf jeden Fall bin ich ganz bei dir. Da freue ich mich. Gut.

05:06:45 Das kulinarische Verwöhnprogramm à la Rosinen. Meine liebe Mille, magst du Steinkirze? Ja, die mag ich. Gut, dann machen wir die jetzt einfach mit dabei. Die Pilze mit den halbierten Rosmarinkartoffeln anbraten. Dann die Tomaten in Scheiben schneiden und ebenfalls dazugeben. Etwas Parmesan darüber und das Ganze durchschwinken.

05:07:11 Walmarone, Melon, wunderbar. Den Rotwein großzügig an die Schalotten geben. Und jetzt ein... Großzügig! Ich mach den Spinat hier rein.

05:07:24 Ihr wollt dieses Gericht auch kochen? Sensationell. Dann geht einfach auf kabel1.de. Dort gibt es dieses Rezept. Ganz viel Frankrosin, viele Folgen, Outtakes und ganz viel Spaß. Also, mit einem Klick seid ihr dabei. Noch ein Baby-Spinat-Tipp vom Sternekoch. So, jetzt habe ich ein bisschen Rucola hier rein gemacht. Digga, ich schwöre es, würde mein Arsch kochen. Wären die Tipps, glaube ich, übelst krass, aber ich koche nicht. Spinat, ein bisschen...

05:07:54 Bitterstoffe bekommt. Das ist sehr, sehr schön mit dem Käse zusammen. Nun das Lamm-Karré anschneiden, um die Garstufe zu prüfen. Dann kann angerichtet werden. Den Spinat an der Tellerseite platzieren und das Karé mit der Rotweinsauce benetzen. Das sieht toll aus. So.

05:08:21 Danke schön. Das sieht mit sehr viel Liebe gekocht aus. Zwei Profis am Werk. Das schmeckt super. Carlo, hat mir sehr viel Spaß gemacht. Ihr auch. Wirklich Spaß gemacht. Weißt du, wenn der letzte Tag, wie soll ich sagen?

05:08:48 Kurz vor dem Finale kriegt man immer so ein bisschen Wehmut. Man hat so intensiv zusammengearbeitet und jetzt ist es morgen wirklich, morgen ist das große Finale. Ich bin bereit. Ich schenke dir das. Und das auch als neues Equipment für dich. Dankeschön. Danke.

05:09:10 Ja, lass mal die beiden alleine. Auch dann können wir nachher. Genau. Alles klar. So, guten Appetit. Danke. Danke. Grazie mille, Caro. Und wie gefällt's Chemiele? Was Schöneres kann man sich eigentlich gar nicht wünschen, wenn ein Sternekoch dich dann noch bekocht mit deinem Mann, dass ihr ein Kinderleinsinner habt. Das ist unbezahlbar.

05:09:38 Es ist halt manchmal wichtig, dass man von außen jemandem kommt und an der Tür klopft und sagt, hey du, mach mal was. Hey du, mach mal was. Der große Finaltag in Dortmund. Hey du, mach mal was. Die Wiedereröffnung des Rossini wird ganz anders verlaufen als erwartet. Letzter Tag in Dortmund.

05:10:03 Großes Finale im Restaurant Rossini. Also wären wir jetzt in Hamburg, hätten wir gestern die Chaos-Tage hier gehabt. Wasserschaden, wir konnten mit dem Umbau nicht fertig machen, also Katastrophe. Und wenn heute, also Team, Mitarbeiter, alle ihre Arbeit nicht gemacht haben, dann sehe ich für das Testessen heute Abend, Schwarz. Morgen. Morgen.

05:10:30 Carlo, was riecht hier so? Was riecht hier so? Pizzaofen. Was ist mit dem Pizzaofen? Der lässt sich nicht regulieren. Ich komm mal rum. Ein neues Desaster oder ein lösbares Problem? Der bleibt immer auf 260. Das ist zu heiß. Ja sicher. Die Pizza wird schwarz hoch. Kann Frank Rosin helfen?

05:10:57 Beide blinken jetzt hier auf mit dem Warnsignal. Scheiße, das hätte an Mohammed gehen sollen. Das Zeichen wird aber in dem Handbuch nicht erklärt. Ist der Elektriker derjenige, der das beheben muss? Müssen wir jetzt sachlich sehen. Sachlich. Easy. Machen wir was anderes. Das wird unser großes Finale nicht kaputt machen. Dann gibt es eben keine Pizza, dann machen wir was anderes. Ja. Yes.

05:11:24 Alles was schlecht anfängt, endet ihm meistens gut. So, ich habe Spaß gehabt, habe ich geschrieben. Mach deine Gnocchis und dann tanzen wir. Hat Carlo zu seiner authentischen Linie gefunden. Gnocchi! Pizza. Dann haben wir hier Seetöffel mit Cherrytomaten, Oliven, Kapern.

05:11:51 Riesen Gambas aus der Pfanne mit Kuba, Lamp-Carré, Pasta, Gnocchi, Lasagna. Die Leidenschaft ist hier zu lesen, aber auch zu schmecken. Aber ich mache mir ernsthaft um eine Sache Gedanken. Und zwar, ob dein Niveau, ob das mit David zusammenfasst. Rede. Eine berechtigte Rede. Rede. Sorge. Aber der Küchenchef hat sich etwas vorgenommen. Muss passen.

05:12:21 Das ist eine andere Frage. Ich werde Ihnen das schon überzeugen. Kommt noch Hilfe? Nein. Aber ich habe doch gesagt, dass Hilfe besorgt werden soll, dass du das nicht alleine machen musst. Ja, aber da kommt keiner. Wer soll kommen?

05:12:37 David? Es gibt Redebedarf. Hat David das Problem immer noch nicht erfasst? David, da muss man geholfen werden. Es sind keine Mitarbeiter da, keine Helfer. Der Carlo ist alleine in der Küche. Wo sind Leute, wo sind Kellner, wo sind Leute, die helfen? Es ist nichts zu finden, was ich machen kann. Es kommt kein Mensch. Ja, aber du hast doch eine ganze Woche Zeit gehabt. Ja, aber es kommt kein Mensch. Ich kann nur absagen. Frank, mein Kopf ist zu, ich bin am Ende, verstehst du?

05:13:07 Naja, wahrscheinlich so unbezahlt hätte ich auch keinen Bock zu arbeiten. So checkst du. Also vielleicht mal überlegen mit irgendwie Bezahlung. Ich habe eigentlich gar keinen Bock mehr. Davids Schwiegermutter musste aufgrund ihrer Krebserkrankung kurzfristig in ein Krankenhaus nach Düsseldorf gebracht werden.

05:13:27 Die Frau ist fix und fertig zu Hause. Sie sagt zu mir, brich dich scheiße ab, komm nach Hause. Ich muss nach Düsseldorf zu den Kindern. Ich sage, wie soll ich das jetzt machen? Ich weiß jetzt nicht, welches Kind ich gerecht werden soll. Die oder die, dann komme ich zur Arbeit. Und Carlo sagt zu mir, mein Pizzaofen ist kaputt, ich kann nicht arbeiten, was soll das? Und wenn wir heute hier keine Pizza anpräsentieren.

05:13:46 und es nicht im Fernsehen reinkommt. Da war doch alles für die Katz. Das ist doch genau das, was du richtig gesagt hast. Wir müssen die Laufkundschaft, wir müssen die kleinen Leute hier reinkriegen. Jetzt wollen wir das nicht machen. Jetzt wollen wir das machen, aber ich verkaufe doch nicht heute Abend Lammkarree wieder. Da kommt doch kein Mensch.

05:14:01 Hier helfen nur noch klare Worte, um die Prioritäten zu ordnen. Dass deine Schwiegermutter so schlecht geht, das tut mir sehr, sehr leid. Ich weiß, ich muss auch mal laden. Dann müssen wir jetzt ein gemeinsames Gespräch führen zusammen und müssen gucken, wie wir das für heute Abend lösen.

05:14:19 Weil es geht ja hier nicht einfach nur um eine Eröffnung, es geht hier wirklich auch um deine Zukunft. Nun ist es an Frank Rosin, das Zepter in die Hand zu nehmen und zu entscheiden, wie das Finale verlaufen soll. Davids familiäre Probleme haben Vorrang.

05:14:40 Also, kurzes Meeting. Wir sind in einer Situation, dass es Mieles Mutter sehr, sehr schlecht geht, gerade im Krankenhaus. Und sie heute Abend auch nicht kommen kann. Wir haben auch noch kein Personal. Wir haben hier drin noch jede Menge zu tun. Es fühlt sich an, als wenn wir eigentlich noch zwei Tage hätten. Haben wir nicht, weil die Gäste kommen in vier Stunden. Ungewöhnliche Situationen.

05:21:03 Ist das nun das Ende des Restaurants? Der verstöpfte Bahnhof fängt an, rumzusprechen. Ja, ist das mein Problem. Ich setze keine Fußmengen. Ich habe das als Freundschaft gemacht, die sind jetzt nicht. Und das ist der Dank. Also, tschüss.

05:21:25 Fünf intensive Tage mit Carlo gehen zu Ende. Die Kochkunst des Küchenchefs war nie das Problem des Rossini. Im Gegenteil. Doch heute Abend bleibt die Küche leer. Zeit für ein klärendes Gespräch mit David. Der Gabbro hatte den besten Koch, hatte einen der besten Köche der Stadt unbezahlt und fumbled. Kannst du wirklich nicht ausdenken. Dann ergeben wir so lagin. Das ist nicht das erste Mal, dass wir uns bestritten haben.

05:21:55 Meine Arbeit habe ich immer respektiert, darum geht es nicht, aber irgendwann ist es auch in dem Gelände. Gut, aber dann ist jetzt hier auch Schluss? Wieso? Meinst du, ich koche jetzt hier deinen Service? Wieso? Hier ist nicht ein Mitarbeiter, wir waren gerade hier ganz alleine. Du bist der einzige, der jetzt noch hier ist. Meinst du, ich mache jetzt mit dir zusammen den Laden? Aufstürmt Fakten.

05:22:27 Dann ist das so, Frank. Ja, du musst das verstehen. Ich verstehe das nicht, aber dann ist das so. Das ist doch eine Prinzipiensache, das musst du doch verstehen. Ich kann doch jetzt mit dir nicht hier den Laden machen. Das ist doch nicht der Laden. Ich kann doch den Testesser nichts präsentieren, außer, dass wir hier ein bisschen dekoriert haben und gearbeitet, gebaut haben und so. Sonst kann ich doch nichts präsentieren.

05:22:51 Tja gut, aber so geht es mir auch die ganze Zeit. Ich habe verständlich nur Feinde und mich herum. Das Problem ist, ich habe Frank keinen Platz mehr für irgendjemand, der ständig die Schuld bei mir sucht. Ich habe da kein... Digga, Bro. Digga, du bist Ladenbesitzer, natürlich bist du schuld. Digga, wenn ich... Wenn mein Stream kacke ist, bin ich doch auch schuld. So, hä, Digga, du musst doch Verantwortung dafür informieren. Wer hat denn sonst schuld, Bro?

05:23:19 frank rosin und sein team haben alles gegeben aber nun ist im moment gekommen zu verabschieden vielleicht muss er mal einen therapeuten suchen alles gute bestellen da brauche schöne grüße und alles gute für deine schwiegermutter

05:23:57 Schöner Laden, ne? Sehr schöner Laden. Eigentlich müsste ich jetzt sagen, dem ist nichts hinzuzufügen. Wenn er nicht Davids Frau wäre, Schmiele. Die ist nämlich hier die Besitzerin. Der gehört der Laden.

05:24:15 Und sie haftet für das Rossini. Ich bin mit meinen Nerven kaputt, verstehst du das nicht? Ich bin einfach kaputt mit meinen Nerven. Zuhause Probleme, hier Probleme, es knallt irgendwann, du kannst... Ja, Bro, Dinger, ich check so, dass wenn du deine Schwiegermutter im Krankenhaus liegst, dass es dir scheiße geht, aber du...

05:24:34 Dinger, also hä? Bruder, du hast einen Mitarbeiter. Du hast einen Mitarbeiter, den du nicht mal bezahlst und den fumblst du noch, den beleidigst du. Das ist halt nicht so clever, so checkst du. Ich merke, das ist kein Witz, das ist keine Schauspielerei. Es knallt halt einfach. Was ist hier los? Ja, Feuer. Wir haben keinen Küchenchef mehr.

05:25:04 Ich kann nichts sagen, mir fällt nichts ein. Ich bin fassungslos. Jetzt sind wir am Ende da ohne Koch und können morgen die Lahn zumachen. Ja, was auch noch.

05:25:32 Wir kriegen das schon hin. Wir haben das immer hin. Wie wir! Digger, du kriegst gar nichts hin, soweit du involvierst bist, bist du scheiße, wie wir! Was soll man machen? Wir haben alles getan. Und sowas auch noch nie erlebt. Frank, du hast alles getan.

05:25:54 was will man denn dazu sagen können morgen den laden dicht machen und einen neuen koch suchen wenn das funktioniert wenn wir glück haben ansonsten können wir die türen zulassen das ding ist das image des ladens ist so krass gefickt allein durch die sendung so es ist einfach

05:26:22 Und zwischen all dem Chaos und den unsachlichen Worten kocht Carlo nicht nur mit Stil, sondern geht auch mit Stil. Boah, Alter.

05:26:32 was ein comment chat holy ass aura digger die frau tat mir echt leid ich mir leid dass er sagen hätte noch was werden können wenn sich mister ego problem zusammengerissen ist da ego problem youtube kommentare sind manchmal ganz schön lustig wir können mir sagen dass die unterhause von david's kopf ist auf der treppe vom landgasthof am sie liegt was bruder ich nicht

05:27:02 eine andere folge david 44 ist er zehn jahren mit seiner frage sollte ich zusammen sehr unangenehm so schick wie kass gekommen ist so schick geht er auch wieder lebewohl guter mann alles gute für die zukunft rede mal was von überheblicher mann die mösen liebhaber 07 unser part bist du geht nicht mehr so was braucht man wieder als chef als ehemann

05:27:26 Mein Chef hat eine Rolex, habe ich die gar nicht bezahlt. Hätte ich direkt so einen über stilvollen Carlos Abgang gemacht. Kommt mit der Carlo. Ach, geht es um Therapeuten. Wieder eine Kultfolge.

05:27:53 Die erste Strahlung war am 8. Mai 2018, wo Abbruch der Hilfe von Rosi, nachdem sich der Koch des Restaurants der Strahlung mit ihm in Habe geweigert hatte, weiter mit ihm zu arbeiten. Der Besitzer kritisierte Rosi im Nachhinein und warf ihm vor, unverrichtete Dinge gegangen zu sein.

05:28:13 Da kein Küchef mehr vorhanden war, wurde der Betrieb im Jahr 2018 aufgelöst. Hä? Laut Homepage arbeitet Koch Carlo. Caparelli für das Zwei Tapo in Dortmund in den Kommentaren von August 27 ist allerdings zu lesen, dass der Koch laut Schiffenkoch nicht mehr arbeitet und meine Information keine Information hat, wo er jetzt sei. Ich guck mir das jetzt an. Wie ist der nochmal mit Nachnamen? Wie ist der nochmal mit Nachnamen? Ich gucke, ob ich irgendwas finde zu dem. David?

05:28:45 ich habe hier ein artikel

05:29:14 schon zweitmal sternenkörper fragen sie in der doppelange

05:29:25 Kurz darauf im Jahr 2018 löste ja sein Betrieb in Dortmunder Saale am Straßenbüter auf und urteilt über Rosinen, ich habe mir den Teufel ins Haus geholt. Doch die Zuschauer scheinen da ganz anderer Meinung zu sein. Für viele ist er die Arroganz und Unbelehrbarkeit des ehemaligen Restaurantbesitzter das Problem und nicht Rosinen. So schreibt Melanie eben bei Facebook, der Teufel war schon lange vor Rosinen im Laden. Er hat ihn nur sichtbar gemacht.

05:29:56 rede mal es gibt keine information wurde heute arbeitet ganz komischer typ oder ich check auch nicht wie man diese situation mit frank nicht so richtig ausnutzen kann muss auch ehemals spät seine

05:30:56 ich mache keine folge mehr ich danke dem rader ich bin jetzt auch mit fertig mit den fritten laut linkedin geschäftsführer bei auto michael in dortmund ja mittlerweile findet wirklich jeder knechten job

05:31:24 Doch, ganz trotzdem sind Leute eh wo arbeitslos. Scheiße. Chat, ich packe die Fritney-Tüte. Wir sehen uns morgen wieder. Nein, morgen. Morgen schauen wir wieder eine Folge. Danke, dass ihr alle am Start wart, Chat. Es war ein überragender Stream. Es war sehr lustig. Ey, es war sehr lustig.

05:31:55 sagt lasst gerne ein abo dabei beim neuen reaction kanal wie gesagt die rosines restaurant videos kann ich dann jetzt noch nicht hochladen vielleicht kriege ich irgendwann die rechte von frankie das wäre sehr geil aber auf jeden fall kommen andere reaction auf meinem neuen reaction kanal da gerne noch mal ein abo da lassen das video schauen zum simplismus da kommt auf jeden tag auch neue upload heute kommt auch das video zu season end wie wir platz 3 gefinisht sind also ja gerne ein abo da lassen

05:32:22 gerne das video abchicken den nice komisch schreiben und dann sehen wir uns morgen wieder ganz viel liebe für den support schlaf gut und es war ein sehr sehr cooles team ich habe sehr krass enjoyed