Party im Freibad !events!speisekarte!faq!freibad hnwagenᴰᵃᵘᵉʳʷᵉʳᵇᵉˢᵉⁿᵈᵘⁿᵍ
Freibad-Alltag: Teamwork, Herausforderungen und Emotionen hinter den Kulissen
Der Freibad-Betrieb fordert das Team heraus: Technische Probleme, Essenszubereitung, Aufgabenverteilung und der Umgang mit Gästen stehen im Fokus. Es gibt emotionale Momente, Anerkennung für die Mitarbeiter und Vorbereitungen für eine Abendveranstaltung. Die Crêpe-Zubereitung wird detailliert erklärt, gefolgt von Hinweisen zu Pommes, Schichtplanung und einer Karaoke-Bar.
IRL
00:00:00
Herausforderungen und Teamwork im Freibad-Livestream
00:00:00
Der Livestream startet mit anfänglichen technischen Schwierigkeiten, da die Kasse und der Chat keine Internetverbindung haben. Es herrscht reges Treiben bei der Essenszubereitung, wobei Bestellungen aufgenommen und an die Küche weitergeleitet werden müssen. Es wird Wert auf korrekte Bestellungen gelegt, da es zu Verwechslungen kommt. Der Fokus liegt auf der Bewältigung des Ansturms und der Koordination im Team, um den Kundenwünschen gerecht zu werden. Es wird deutlich, dass es stressig ist, aber alle Beteiligten versuchen, die Situation zu meistern. Es wird über die Zubereitung von Speisen diskutiert, wobei es um die richtige Reihenfolge der Zutaten und die korrekte Zusammenstellung der Burger geht. Es wird erwähnt, dass ein Rezept für die Burger erstellt werden muss, um die Zubereitung zu vereinfachen. Es wird auch über die korrekte Ausgabe der Speisen gesprochen, wobei es wichtig ist, die Bestellungen richtig zuzuordnen und die Kundenwünsche zu berücksichtigen. Es wird erwähnt, dass es wichtig ist, die Tische sauber zu halten und den Müll zu entsorgen. Es wird auch über die Dekoration des Freibads gesprochen.
Organisation und Aufgabenverteilung im Freibadteam
00:36:21
Es wird die App geschlossen und neu gestartet, um das Problem mit der Kasse zu beheben. Es wird die Aufgabenverteilung im Team besprochen, wobei Kira und Marie verschiedene Aufgaben übernehmen. Kira kümmert sich um den Eintritt, während Marie in der Küche hilft. Es wird betont, dass es wichtig ist, die Aufgaben gut zu koordinieren und zusammenzuarbeiten. Es wird auch über die Sauberkeit und Ordnung im Freibad gesprochen, wobei Kira den Tresen abwischen soll. Es wird erwähnt, dass Gyni immer eine Tasse für ihr Getränk bekommt, egal wie stressig es ist. Es wird auch über die Zubereitung von Kaffee gesprochen, wobei es wichtig ist, die richtige Menge Kaffee und Milch zu verwenden. Es wird erwähnt, dass der Kaffee fünf bis zehn Minuten dauert. Es wird auch über die Zubereitung von Nuggets und Currywurst gesprochen, wobei es wichtig ist, die richtige Reihenfolge der Zutaten einzuhalten. Es wird betont, dass es wichtig ist, die Pommes heiß zu halten und die Nuggets nicht zu lange warm zu halten. Es wird auch über die verschiedenen Soßen gesprochen, die für die Speisen verwendet werden können. Es wird erwähnt, dass es wichtig ist, die Kundenwünsche zu berücksichtigen und die Speisen entsprechend anzupassen. Es wird auch über die Zubereitung von Kids-Menüs gesprochen, wobei es wichtig ist, die richtige Menge Nuggets und Pommes zu verwenden. Es wird erwähnt, dass es wichtig ist, die Burger richtig zu toasten und den Käse richtig zu schmelzen. Es wird auch über die Zubereitung von Crêpes gesprochen, wobei es wichtig ist, die richtige Menge Teig zu verwenden und die Crêpes richtig zu backen.
Umgang mit Gästen und Team-Dynamik im Freibad
00:55:22
Es wird über einen Vorfall gesprochen, bei dem ein älterer Mann Kira gefragt hat, ob sie oben ohne schwimmen will. Es wird betont, dass dies nicht in Ordnung ist und dass Kira sich nicht belästigen lassen soll. Es wird auch über die Preise für Kinder gesprochen, wobei es wichtig ist, die Preise richtig zu berechnen. Es wird erwähnt, dass es wichtig ist, die Fritteuse voll mit Pommes zu machen. Es wird auch über die Zubereitung von Hamburgern und Cheeseburgern gesprochen, wobei es wichtig ist, die richtige Reihenfolge der Zutaten einzuhalten. Es wird betont, dass es wichtig ist, die Burger zu toasten und den Käse richtig zu schmelzen. Es wird auch über die Zubereitung von Soßen gesprochen, wobei es wichtig ist, die richtige Menge Soße zu verwenden. Es wird erwähnt, dass es wichtig ist, die Röstzwiebeln richtig zu verteilen. Es wird auch über die Zubereitung von Pommes gesprochen, wobei es wichtig ist, die Pommes richtig zu salzen. Es wird betont, dass es wichtig ist, die Bestellungen richtig einzutippen und die Speisen nach vorne zu bringen. Es wird auch über die Dekoration des Freibads gesprochen, wobei es wichtig ist, die Deko richtig zu befestigen. Es wird erwähnt, dass es wichtig ist, die Tische zu stellen und die Stühle zu ordnen. Es wird auch über die Arbeitszeiten gesprochen, wobei es wichtig ist, die Arbeitszeiten einzuhalten. Es wird betont, dass es wichtig ist, keinen Alkohol zu trinken und nicht zu rauchen, bevor man volljährig ist. Es wird auch über die Polaris gesprochen, wobei es wichtig ist, sich dort gut zu benehmen. Es wird erwähnt, dass es wichtig ist, ein eigenes Zimmer zu haben und sich dort wohlzufühlen.
Emotionale Momente und Anerkennung im Freibad-Alltag
01:24:15
Es gibt einen emotionalen Moment, als über den Wohnwagen der verstorbenen Mutter gesprochen wird, für dessen Restaurierung Geld gesammelt wird. Es werden Ersatzteile bestellt, und der Wunsch nach Unterstützung wird geäußert. Es wird über die Wertschätzung von Familie gesprochen. Es wird Kira für ihre gute Arbeit gelobt und ihr eine Gehaltserhöhung angeboten. Es wird ihr auch angeboten, morgens alleine aufzumachen, wenn sie sich das zutraut. Es wird betont, dass sie sich jederzeit an Ricky oder ihre Mama wenden kann, wenn sie Hilfe braucht. Es wird auch über die Zubereitung von Cheeseburgern ohne Fleisch gesprochen, wobei es wichtig ist, die richtige Reihenfolge der Zutaten einzuhalten. Es wird erwähnt, dass es wichtig ist, die Brötchen erst am Schluss zu machen. Es wird auch über die Zubereitung von Pommes gesprochen, wobei es wichtig ist, die Pommes richtig zu salzen. Es wird betont, dass es wichtig ist, die Bestellungen richtig einzutippen und die Speisen nach vorne zu bringen. Es wird auch über die Polaris gesprochen, wobei es wichtig ist, sich dort gut zu benehmen. Es wird erwähnt, dass es wichtig ist, ein eigenes Zimmer zu haben und sich dort wohlzufühlen. Es wird auch über die Zubereitung von Kaffee gesprochen, wobei es wichtig ist, die richtige Menge Kaffee und Milch zu verwenden. Es wird erwähnt, dass es wichtig ist, die Tassen und Becher richtig zu verteilen. Es wird auch über die Zubereitung von Crêpes gesprochen, wobei es wichtig ist, die richtige Menge Teig zu verwenden und die Crêpes richtig zu backen.
Crepe Zubereitung und Tipps
01:40:10Es wird detailliert die Zubereitung von Crêpes erklärt, inklusive der richtigen Handhabung von Teig und Werkzeugen. Es wird gezeigt, wie man den Crêpe-Teig auf der heißen Platte verteilt, wie man ihn wendet und faltet. Dabei gibt es Tipps zur sicheren Verwendung von Spachtel und Messer, um den Crêpe nicht zu beschädigen. Es wird betont, wie wichtig es ist, die Platte regelmäßig einzuölen, um ein Ankleben zu verhindern. Es wird demonstriert, wie man Crêpes viereckig faltet, besonders bei Apfelmus-Füllung, und wie man sie mit verschiedenen Füllungen wie Käse und Schinken zubereitet. Es folgen aufmunternde Worte an eine Mitarbeiterin, die unsicher ist, aber ihre Arbeit gut macht. Es wird hervorgehoben, dass sie stolz auf sich sein kann und dass ihr eine große Zukunft bevorsteht. Es wird die Bedeutung von Stolz auf die eigene Leistung betont und die positive Zusammenarbeit im Team hervorgehoben.
Polaris Ankündigung und Crepe Zubereitung
01:44:15
Es wird angekündigt, dass man Marie auf der Polaris treffen und Fotos mit ihr machen kann. Es wird gezeigt, wie man Crêpes in Dreiecke faltet. Es wird die einfache Zubereitung von Crêpes demonstriert und gefragt, wer einen Crêpe essen möchte. Es wird gezeigt, wie man den Teig in der Hand dreht und wie man den Teig von innen nach außen schiebt, ohne über den Rand zu gehen. Es wird erklärt, wie man eine große Kelle Teig verwendet und langsam verteilt. Es wird empfohlen, den Teig vor dem Backen ein wenig zu rühren. Es wird gezeigt, wie man den Crêpe mit einem Messer anhebt und schnell dreht. Es wird erklärt, wie man den Crêpe mit Nutella bestreicht und faltet. Es wird betont, dass es wichtig ist, die Erklärung der Eltern für die Einverständniserklärung zu haben.
Pommes Zubereitung, Regeln und Q&A
01:53:14
Es wird gezeigt, wie man Pommes in einer Schale anrichtet und wie man die Portionen richtig abschätzt. Es wird erklärt, dass die Pommes unten im Kühlschrank gelagert werden, um sie frisch zu halten. Es wird besprochen, wie man Bestellungen aufnimmt und notiert, insbesondere die Unterscheidung zwischen "Rot-Weiß" und "B" für beides (Ketchup und Mayo). Es wird angekündigt, dass es nachher Crêpes draußen in der Crêpehütte geben wird und dass dort nur Crêpes verkauft werden. Es wird erklärt, wie man die Bestellungen nach Nummern sortiert und abarbeitet. Es wird eine Q&A-Runde mit einer neuen Mitarbeiterin namens Jonna angekündigt, die auch Petra genannt wird. Es werden Fragen nach ihrem Lieblingsfach (Geschichte) und ihrer Meinung zu Labubus (komisch) gestellt.
Bestellungen, Crepe Zubereitung und Schichtplanung
02:13:29
Es werden verschiedene Bestellungen aufgenommen, darunter Pommes mit Mayo, Crêpes mit Nutella und Getränke. Es wird besprochen, dass Jonna versuchen soll, Crêpes zu machen, aber Angst vor dem Öl hat. Es wird erklärt, wie man einen Kassenbon druckt und wie man spezielle Burger zubereitet (z.B. ohne Käse, mit Jalapenos und Chili-Cheese-Soße). Es wird erwähnt, dass Kira nach Hause geht, aber später wiederkommt, und dass Jenna wahrscheinlich nicht kommt. Es wird die Schichtplanung besprochen, einschließlich der Arbeitszeiten und Pausen von Kira. Es wird erwähnt, dass es abends eine Veranstaltung gibt und dass Tische und Stühle wieder aufgestellt werden müssen. Es wird die Polaris erwähnt und gefragt, ob jemand gebraucht wird. Es wird eine Mitarbeiterin ermahnt, die Arme nicht auf den Tresen zu legen.
Veranstaltungshinweise und Crepe Zubereitung
02:43:40
Es wird darauf hingewiesen, dass um 18:30 Uhr alle das Schwimmbad verlassen müssen und für die Abendveranstaltung erneut Eintritt zahlen müssen. Es wird ein Crepe mit Zimt und Zucker zubereitet, wobei es zu einem kleinen Missgeschick kommt. Es wird erwähnt, dass ein Crepe vier Euro kostet. Es wird gehofft, dass die Abendveranstaltung nicht so eskaliert wie beim letzten Mal. Es wird darauf hingewiesen, dass jeder, der mit einem Hawaii-Hemd kommt, einen Euro Rabatt auf Getränke bekommt. Es wird erwähnt, dass neuer Teig gemacht werden muss. Es wird darauf hingewiesen, dass Fotos von Dekorationen für Instagram oder Discord gemacht werden sollen. Es wird die Notwendigkeit betont, die Truhe sauber zu machen und auf Sauberkeit im Allgemeinen zu achten.
Pause, Mikrofon und Partypläne
03:02:27
Es wird erwähnt, dass jemand wahrscheinlich drei Stunden Freizeit hat und dann noch einmal mithelfen soll, weil eine Mitarbeiterin nicht kommen kann. Es wird ein neues Mikrofon vorgestellt. Es wird festgestellt, dass es nicht so viel los ist wie erwartet, aber die Kunden in Wellen kommen. Es werden Bestellungen aufgenommen, darunter Pommes mit Mayo. Es wird erwähnt, dass jemand seit sieben Stunden da ist und vielleicht später ein paar Stunden Freizeit hat. Es wird besprochen, ob Jan Luca noch Fahrer machen soll. Es wird eine Geschichte über einen gefundenen Chihuahua erzählt. Es wird erwähnt, dass Oma die Bänke abholen muss und dass es eine Party gibt. Es wird festgestellt, dass die Sonne scheint und dass es endlich Umsatz gibt. Es wird erwähnt, dass der DJ vom letzten Mal wieder da ist und dass er schon eine Weile am Aufbauen ist.
Nummerierung, Slush Eis und Pommes
03:15:05
Es wird erwähnt, dass neue Nummern angefangen werden, damit man bis 1000 durchgehen kann. Es werden Bestellungen für Slush Eis und Pommes aufgenommen. Es wird gefragt, was auf die Pommes soll (Ketchup). Es wird sich bei einem Sub bedankt. Es wird erwähnt, dass das Öl schon wieder ruhig ist. Es wird festgestellt, dass man schon wieder so eingesaut ist und dass man einmal tauschen soll. Es wird wieder bei der 1 angefangen zu kontieren. Es werden Pommes mit Mayo bestellt. Es wird erwähnt, dass Karaoke-Bar eröffnet werden soll. Es wird erwähnt, dass es ein Problem gibt, sobald man ein Lied kennt, man mitsingen muss.
Schwimmbad-Schließung, Veranstaltungshinweis und Crepe
03:35:34
Es wird darauf hingewiesen, dass das Schwimmen nur noch bis 18:15 Uhr möglich ist und dass um 18:30 Uhr alle das Schwimmbad verlassen müssen, da ab 19 Uhr eine Veranstaltung stattfindet und erneut Eintritt gezahlt werden muss. Es wird ein Feierabendtarif erwähnt. Es wird ein Crepe mit Nutella bestellt. Es wird erwähnt, dass noch ungefähr 26 Texte zu schreiben und zu bearbeiten sind. Es werden Bestellungen für Eis und Getränke aufgenommen. Es wird ein Kaffee schwarz bestellt und erwähnt, dass der Crepe und der Kaffee gleich zusammen rausgebracht werden können, damit der Kunde es schön warm essen und trinken kann. Es wird eine Selva mit wenig Plummer bestellt.