Freibad Imbiss am Montag!events!speisekarte!faq!freibad hnwagenᴰᵃᵘᵉʳʷᵉʳᵇᵉˢᵉⁿᵈᵘⁿᵍ
Freibad-Alltag: Renovierungsprojekte, Partnerschaften und kulinarische Ideen
Der Bericht beleuchtet den Alltag im Freibad, inklusive Kundeninteraktionen und kulinarische Überlegungen. Es geht um die Renovierung eines Wohnwagens mit emotionaler Bedeutung, Partnerschaftsanfragen und die Planung neuer Angebote wie Currywurst nach norddeutscher Art. Auch finanzielle Aspekte und die Organisation des Betriebs werden thematisiert.
IRL
00:00:00
Technische Probleme und Freibad-Alltag
00:01:01
Es gab anfängliche Schwierigkeiten bei der Installation einer Webanwendung zur Steuerung von OBS-Funktionen über ein Handy. Der Streamer berichtet von Wespen im Freibadbereich und den alltäglichen Aufgaben wie dem Zubereiten von Kaffee und dem Bedienen der Kundschaft. Es wird über die Qualität des Eises diskutiert, wobei ein Kunde eine Verbesserung feststellt. Die Kollegin Marie wird vorgestellt, die nach ihrem Pflichtpraktikum wieder aushilft. Der Streamer erwähnt, dass am Freitag ein gemeinsamer Stream mit Lotti stattfindet, wobei auf seinem Kanal Hannover und auf Lottis Kanal das Freibad gestreamt wird. Es folgen weitere Bestellungen und Kundengespräche, unterbrochen von der Frage, ob Bananen vorrätig sind.
Partnerschaftsanfrage und Finanzmanagement
00:23:11
Der Streamer wird von Mania TV eingeladen, dem Stream als Gast beizutreten. Er spricht über die Notwendigkeit, Krepteich zuzubereiten, und erwähnt Bestellungen von Kunden. Der Streamer empfiehlt die App Finanzkugel zur Überprüfung von Finanzen und Verträgen, bedauert jedoch, keine Partnerschaft mit der App zu haben. Er erwähnt, dass er morgen Ware holen muss und dass die Reparatur des Automaten noch etwas dauern wird. Das Eis wird nicht aus dem Laden entfernt, sondern für die nächste Woche und eine Veranstaltung eingeplant. Es folgen weitere Kundeninteraktionen und die Feststellung, dass die Eistruhe nicht einstellbar ist. Lottie wird im Stream begrüßt. Der Streamer weist darauf hin, dass Saisonkarten und Freischwimmerausweise kontrolliert werden müssen und dass es eine Anweisung von der Bürgermeisterin gibt.
Maxi-Ideen und norddeutsche Spezialitäten
00:45:16
Der Streamer scherzt mit dem Chat über die Wahrscheinlichkeit, für den Verkauf von Bratwurst und Currywurst ohne Brötchen am Flughafen kritisiert zu werden. Er plant, auf der Maxi Bratwurst und Currywurst wie im Freibad anzubieten, wobei die Currywurst als 'Bratkurry' verkauft wird. Es wird über die Preise und die norddeutsche Art, Bratwurst ohne Brötchen zu essen, diskutiert. Der Streamer bedauert, seine Apple Watch am Samstag nicht getragen zu haben, und betont, dass die Preise auf Messen höher sind als im Freibad. Er kündigt an, Currywurst-Pommes nach norddeutscher Art anzubieten und überlegt, wie er auf Veranstaltungen Crêpes, Bratwurst und Currywurst anbieten kann. Der Streamer erwähnt, dass die Veranstaltung am Tag okay war, der Tag an sich aber schwach. Er entschuldigt sich bei Zuschauern, die am Samstag ein Foto machen wollten, aber keine Gelegenheit dazu hatten. Er erklärt, wie Fotos im Stand gemacht werden können, ohne den Betrieb zu stören.
Renovierung des Wohnwagens der Mutter
01:41:56
Der Streamer spricht über den Wunsch, den Wohnwagen seiner im Januar verstorbenen Mutter zu renovieren. Er erklärt, dass er in diesem Wohnwagen aufgewachsen ist und viele Erinnerungen daran hängen. Bilder des Wohnwagens können in der WhatsApp-Gruppe oder im Discord gefunden werden. Die Renovierung wird voraussichtlich 5-6 Tausend Euro kosten, was aktuell schwer zu finanzieren ist. Er benötigt auch einen Sprinter für Transporte. Aufgrund finanzieller Schwierigkeiten in den Monaten nach dem Tod seiner Mutter ist seine Kreditwürdigkeit beschissen. Er sammelt aktuell Spenden für den Wohnwagen, da neue Reifen, Bremsen, ein Zugmaul und die Reparatur des Rücklichts (das 190 Euro kostet) notwendig sind. Der Wohnwagen hat viele Erinnerungen und soll bis Ende Oktober fertiggestellt werden, um auf dem Weihnachtsmarkt in Hamburg genutzt zu werden. Er spricht über die hohen Kosten für Polster, Backofen, Kühlschrank, Waschmaschine, Toilette, Gasboiler und Matratze. Der Streamer betont, dass er nicht betteln möchte, aber sich über Unterstützung freuen würde.
Zustand und geplante Renovierung des Wohnwagens
02:03:46
Der Wohnwagen, Baujahr 1991, befindet sich in einem renovierungsbedürftigen Zustand. Der Schlafbereich und der Hauptwohnbereich sind erkennbar, jedoch müssen einige Reparaturen und Erneuerungen vorgenommen werden. Der Kühlschrank muss ausgetauscht und das Fenstergummi erneuert werden. Das Polster ist komplett erneuerungsbedürftig. Der Wohnwagen wiegt leer 2,2 Tonnen und bietet Schlafplätze für mehrere Personen. Es wird geschätzt, dass die Herrichtung des Wohnwagens etwa 5.000 Euro kosten wird. Ziel ist es, den Wohnwagen bis Ende Oktober für den Hamburger Dom herzurichten, um das Lust auf Gemüse-Team auf einem Weihnachtsmarkt in der Nähe von Hamburg zu unterstützen. Der Streamer plant, den Wohnwagen auch für andere Veranstaltungen zu nutzen und benötigt dafür einen Sprinter mit Kastenwagen und Hebebühne für den Transport von Ständen und des Wohnwagens. Der Wohnwagen selbst ist dicht und trocken, jedoch müssen Gasboiler, Toilette, Backofen, Kühlschrank, Polster und Matratze erneuert werden. Der Wohnwagen hat einen normalen Stromanschluss, aber der Backofen benötigt einen separaten 16-Ampere-Stecker. Es werden Anekdoten aus der Vergangenheit mit dem Wohnwagen geteilt, einschließlich einer Geschichte über eine Schlägerei in Kiel und diverse Missgeschicke, die zu Beschädigungen im Inneren führten. Trotz der bevorstehenden Kosten und Mühen ist die Erinnerung an die gemeinsame Zeit mit der Mutter den Aufwand wert.
Emotionale Bedeutung des Wohnwagens und Spendenaufruf
02:13:14
Der Wohnwagen hat eine tiefe emotionale Bedeutung, da er das letzte bisschen ist, was von der verstorbenen Mutter geblieben ist. Es wird eine Geschichte von einem Ausflug nach Kiel erzählt, bei dem es zu einer Schlägerei kam. Der Streamer erzählt von vielen Erlebnissen und Anekdoten im Zusammenhang mit dem Wohnwagen und bittet um Unterstützung für die Renovierung. Die aktuelle Saison verläuft aufgrund des Wetters sehr schlecht, und die Einnahmen sind deutlich geringer als im Vorjahr. Es wird betont, dass die Wi-Pad Wohnwagen, zu denen das Modell gehört, sehr stabil sind und daher nicht mehr hergestellt werden, da sie kaum kaputt gehen. Ersatzteile sind schwer zu bekommen und teuer, wie z.B. eine gebrauchte Lampe für 190 Euro. Es wird erklärt, dass der Wohnwagen für den Einsatz auf Veranstaltungen gedacht ist, insbesondere um das 'Lust auf Gemüse'-Team auf einem Weihnachtsmarkt in Hamburg zu unterstützen. Der Wohnwagen wird als Zuhause der Kindheit und Jugend beschrieben, und der Streamer möchte ihn nicht aufgeben, auch wenn dies finanziell unvernünftig erscheinen mag. Es wird erläutert, dass der Viper-Wohnwagen einen doppelten und verstärkten Fußboden sowie ein verstärktes Dach hat, was ihn besonders robust macht. Der Streamer betont seine familiäre Verbindung zum Schaustellergewerbe und die damit verbundenen Erfahrungen.
Details zur Ausstattung und geplante Modernisierung
02:21:55
Es werden Fragen der Zuschauer beantwortet und auf die Möglichkeit hingewiesen, Fragen zum Schaustellerleben zu stellen. Der Streamer wechselt das Thema und fragt nach dem Wetter bei den Zuschauern. Es wird über die Arbeit auf dem Weihnachtsmarkt in Hamburg gesprochen, wo der Streamer einem Freund hilft. Der Wohnwagen soll dort als Unterkunft dienen. Es werden Details zur Ausstattung des Imbisses genannt. Sherry ist wieder einsatzbereit, nachdem sie ihre Krankheit überstanden hat. Es wird über die Aufteilung der Aufgaben bei der Zubereitung von Crêpes gesprochen. Es wird über die Kosten einer neuen Toilette gesprochen, die etwa 400 Euro beträgt. Der Streamer plant, eine Toilette mit einer Kleinhebeanlage einzubauen. Es wird über die Angst gesprochen, versehentlich eine Wespe zu verschlucken. Der Streamer muss zum Großhandel fahren, um Waren zu besorgen. Es wird über den Unterschied zwischen dem Einkauf im Großhandel und im Einzelhandel gesprochen. Es wird erwähnt, dass Kira Geburtstag hat und ihr gratuliert wird.
Preisgestaltung, Kundenzufriedenheit und Renovierungspläne
02:54:09
Es wird über Kundenzufriedenheit und Beschwerden bezüglich der Portionsgrößen und Preise gesprochen. Der Streamer betont, dass die Portionsgrößen gleich geblieben sind, aber die Preise erhöht wurden. Die Preise für verschiedene Speisen und Getränke werden detailliert aufgeführt. Es wird erklärt, dass die Qualität der Zutaten und die selbstgemachten Saucen die Preise rechtfertigen. Der Streamer bittet die Zuschauer, ihm Fotos von alten Speisekarten zu schicken, falls sie abweichende Preise finden. Es wird erwähnt, dass die Saison bisher schlecht läuft und es viele Beschwerden gibt. Der Streamer betont jedoch, dass er immer kulant ist und bei Problemen neue Speisen oder Getränke ausgibt. Es wird auf die Möglichkeit hingewiesen, den Streamer über eine Wunschliste zu unterstützen, auf die eine Toilette und eine Waschmaschine für den Wohnwagen gesetzt wurden. Der Streamer erklärt seine Wunschvorstellung für die Innenausstattung des Wohnwagens, einschließlich einer Waschmaschine, einem Trockner, einem Kühlschrank und einem neuen Backofen. Es werden Details zur geplanten Modernisierung des Innenraums genannt, wie z.B. neue Griffe und der Ersatz von goldenen Elementen durch silberne. Der Streamer plant, den Renovierungsprozess im Stream zu zeigen, wenn die Zuschauer Interesse daran haben. Es werden verschiedene Ersatzteile und Zubehörteile für den Wohnwagen gezeigt, und es wird auf die Schwierigkeit hingewiesen, Originalteile zu bekommen, da der Hersteller Wipert nicht mehr existiert. Es wird erwähnt, dass eine einzelne Lampe für den Wohnwagen auf Ebay 190 Euro gekostet hat.
Wohnwagen-Restaurierung und Ersatzteile
03:21:54
Es ist schwierig, Originalteile für den Wohnwagen zu bekommen, besonders für ein 91er Baujahr. Gebrauchte Weipart Wohnwagen kosten zwischen 3.100 und 10.500 Euro. Der Streamer schlachtet bereits einen Wohnwagen aus, um an passende Teile zu kommen. Er betont, dass die Teile genau passen müssen und es schwierig ist, Ersatzteile für dieses spezielle Baujahr zu finden. Einige Teile, wie der Griff, wurden neu gekauft, da sie schwer zu bekommen sind. Die Weipart Wohnwagen sind stabil und werden von ihren Besitzern meist gut gepflegt, was den Verkauf erschwert. Der Streamer möchte den Wohnwagen bis Ende Oktober fertig haben, da er ihn für den Dom und von Ende Oktober bis Ende Dezember benötigt. Aktuell sind vier neue Reifen montiert, das Licht hinten wird erneuert und ein neues Stützrad benötigt. TÜV-relevante Dinge stehen im Vordergrund, während Innenausstattung wie Boiler, Toilette, Matratze, Backofen, Ceranfeld, Polster und Kühlschrank später erneuert werden sollen. Der Fußboden und das Dach sind trocken, was die Restaurierung erleichtert. Es ist weniger eine Frage der Arbeit als vielmehr des Geldes, um die notwendigen Teile zu beschaffen, wie Holz und Zierleisten. Der Gastkasten vorne ist lose und muss befestigt werden, aber das sind Kleinigkeiten, die später erledigt werden können.
Feierabendpreise, Zeitdruck und Notwendigkeit der Restauration
03:26:09
Ab 18 Uhr gibt es Feierabendpreise für Erwachsene im Freibad (3,50 Euro). Der Streamer wiederholt mehrfach, dass er den Wohnwagen bis Ende Oktober fertig haben möchte und keine Zeit für lange Restaurationen hat. Er braucht ihn dringend für den Dom und von Ende Oktober bis Ende Dezember. Der Streamer betont, dass es ihm wichtig ist, den Wohnwagen dieses Jahr fertigzustellen, da es das Zuhause seiner Mutter war. Er möchte das Jahr mit dem Gefühl abschließen, ihr Zuhause repariert zu haben, was ihm inneren Frieden geben würde. Er würde dafür sogar Einschränkungen beim Essen in Kauf nehmen. Der Streamer hat sich eine Halle angeguckt, aber die Miete von 350 Euro im Monat ist ihm zu teuer. Er muss den Wohnwagen vom Grundstück seiner Familie holen, da diese dort bauen möchte. Daher muss er den Wohnwagen so schnell wie möglich türfertig machen. Neue Reifen wurden bereits montiert, und der Wohnwagen muss vom Grundstück entfernt werden. Der Streamer versteht die Ratschläge, sich Zeit zu lassen, aber er hat das Gefühl, es jetzt tun zu müssen. Er möchte das Jahr abschließen und inneren Frieden finden, indem er das Zuhause seiner Mutter repariert.
Rückblick auf die Veranstaltung und Gastro-Organisation
03:39:48
Der Samstag war okay, die Veranstaltung an sich war gut, aber das Tagesgeschäft war schlecht. Die Cocktailhütte hat gut abgeworfen, die Krepphütte war sehr gut, der Bierwagen war scheiße und der Kiosk war okay. Der Wohnwagen ist Baujahr 91 und ein Vipert, was der Streamer als den Porsche unter den Wohnwagen bezeichnet. Er vergleicht ihn mit einem Maserati oder dem Thermomix unter den Küchengeräten – alt, aber stabil. Der Streamer betont, dass er in seinem Gastro-Bereich alles selbst macht und unter strenger Führung hat. Er wiederholt, dass er den Wohnwagen dieses Jahr fertigstellen muss, weil es das Zuhause seiner Mutter war. Er kann es nicht aufschieben, auch wenn es schlauer wäre. Er würde dafür sogar den ganzen Winter nur Brot und Wasser essen. Nach der Polaris möchte er teure Sachen angehen. Der Grill kann heute nicht geputzt werden, da es kein Eis gab, also muss er es morgen machen, obwohl er morgen mehr Arbeit hat. Die Veranstaltung war gut, aber der Tag an sich war schwach. Der Bierwagen war schwächer, aber der Rest war gut. Es wurden mehr Cocktails als Bier verkauft. Fürs Wetter war es okay.
Kanalprobleme, Cringe-Videos und Pläne für Currysoße
03:45:51
Der Streamer hat keinen Zugriff mehr auf seinen alten Kanal 'The Rick Soul', auf dem er früher Vlogs im Stil von Blani oder Floyd gemacht hat. Dort gibt es sehr peinliche Videos aus seiner Jugend, die sein Freund Bernie noch besitzt. Wenn das Ziel unten erreicht wird, sollen diese Videos wieder ausgegraben werden. Der Streamer beschreibt die Videos als 'Cringe des Jahrtausends' mit schlechten Effekten und Explosionen. Er erwähnt, dass er gerade in der Phase ist, in der er gerne Sandwich-Toast mit Stablettenkäse und Schinken isst und diese in Remoulade tunkt. Er empfiehlt Hohmann Curry Ketchup Bombay Art, den sie die ganze Zeit benutzt haben, aber nicht genug Curry Ketchup verkaufen, um einen Eimer zu kaufen. Der Streamer plant, nächstes Jahr zur Maxi seine Currysoße auf den Markt zu bringen, sowohl online als auch in Läden. Er würde die Soße sogar an Nestle für 10 Millionen verkaufen und auch Lotti dafür verkaufen. Das Team hat sich dieses Jahr aus privaten Gründen stark verändert und wird sich auch nächstes Jahr noch verändern. Der Streamer bedankt sich bei Lotti und Sherry, die immer für ihn da sind. Er lobt Kira, die sich sehr gut entwickelt hat und eine Gehaltserhöhung bekommen hat. Er kann Kira alleine mit zwei, drei Leuten lassen und es funktioniert. Er hat sie gut erzogen. Er hat aktuell keine Zeit, und Tamme ist im Urlaub. Lottie, Jenna und Cherry haben Vorrang, weil sie fest eingestellt sind.
Probleme mit Geldautomat, Bargeld und Tagesumsatz
04:20:44
Der Streamer berichtet von Problemen mit einem Geldautomaten, der gestern knapp 1000 Euro gefressen hat. Er hatte 1180 Euro eingezahlt, um Umsatzsteuer zu bezahlen, aber der Automat warf die Quittung und die Karte aus, ohne das Geld dem Konto gutzuschreiben. Er rief die Polizei und war heute Morgen bei der Bank, um das Problem zu klären. Er hofft, dass er das Geld wiederbekommt. Die Bank muss das Video des Geldautomaten und der Kamera im Vorraum prüfen. Er hatte auch am Sonntag Geld eingezahlt. Der Automat war immer noch defekt, und er erhielt sarkastische Kommentare von den Bankmitarbeitern. Er ist seit seinem 16. Lebensjahr bei der Commerzbank und hatte bisher keine Probleme. Er braucht die Bank hauptsächlich für Online-Banking und den Automaten, da viele Zahlungen bar erfolgen. Sein Privatkonto ist bei der Postbank, sein Geschäftskonto bei der Commerzbank. Er liebt Bargeld, weil er pro Kartenzahlung 1,39 Prozent zahlen muss. Er lobt seinen Lieferanten, der Löcher in die Pommesschalen macht, damit die Pommes nicht matschig werden. Der Tagesumsatz war nicht sehr hoch. Es waren 268 Menschen im Freibad. Nächste Woche könnte es besser laufen und er Geld verdienen.
Bachelorarbeit, Masterpläne und Finnland
04:34:57
Marie spricht über ihre Bachelorarbeit, für die sie momentan wenig Motivation hat. Sie hat ihr Pflichtpraktikum bei einer Firma absolviert, die Schnittmuster verkauft, und schreibt ihre Arbeit darüber, wie sie einen TikTok-Account für diese Firma erstellt und bewirbt. Sie analysiert die Reichweite nach sechs Wochen und erstellt einen Marketingplan. Sie hat den ersten Teil bereits fertig und muss nun Content erstellen und den Marketingplan erstellen. Sie möchte einen Master machen und plant, mit ihrer besten Freundin, die sie in Finnland kennengelernt hat, wieder dorthin zu ziehen. Sie überlegen, zusammen in eine Einzimmerwohnung zu ziehen, um Geld zu sparen. Der Master dauert zweieinhalb Jahre. Sie hat die letzten sieben Jahre in Finnland gewohnt und war letztes Jahr für ein halbes Jahr in Spanien. Sie wollte, dass sie bei ihm arbeitet und sie deswegen ihr Studium abbricht. Ein Tag wie heute müsste ein normaler Alltag sein. Mittwoch und Donnerstag werden gut, da 29 Grad erwartet werden und Ferien sind. Der Streamer bedankt sich bei den Zuschauern fürs Dabeisein und verabschiedet sich bis morgen.