Freibad Imbiss @lotti_foxy & @yennax_!events!speisekarte!faq!freibad!logitechᴰᵃᵘᵉʳʷᵉʳᵇᵉˢᵉⁿᵈᵘⁿᵍ
Freibad Imbiss: Zollkontrolle, Aufgabenverteilung und Vorbereitungen
Es werden frühere Erfahrungen mit dem Zoll und die Aufgabenverteilung im Imbiss besprochen. Fokus liegt auf Sauberkeit, korrekter Kassenführung und Vorbereitungen für den Sozialen Tag. Persönliche Umstände, wie ein Besuch in Hamburg, werden thematisiert und die Vorbereitungen für den morgigen Tag mit einem Schüler werden erwähnt.
IRL
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Zollkontrolle und Vorbereitungen für den Tag
00:16:04
Es wird über frühere Erfahrungen mit dem Zoll in einer Bäckerei gesprochen, wo selbst kleinste Unsauberkeiten beanstandet wurden. Es wird geklärt, dass der Zoll für bestimmte Kontrollen zuständig ist. Der Tag beginnt mit der Information, dass Steff voraussichtlich für circa drei Stunden anwesend sein wird und Lodi gegen 16:30 oder 17:00 Uhr erwartet wird. Lottie wird später zum Saubermachen kommen und ablösen. Es wird über die Getränkeauswahl gesprochen, wobei Kaffee bevorzugt wird. Kundengespräche über Bestellungen und Bezahlvorgänge werden geführt. Es wird über Musikgeschmack diskutiert, wobei 90er und 2000er Musik als persönliche Vorstufe zur Hölle bezeichnet wird, während Metal für eine kurze Zeit gespielt wurde, als keine Gäste anwesend waren. Es wird über die Sauberkeit gesprochen und dass die Lebensmittelkontrolle zufrieden war. Es wird erwähnt, dass Ricky privat insolvent ist. Es wird überlegt, Benjamin-Blümchen-Hörbücher für Kinder abzuspielen. Es wird festgestellt, dass das Wetter nicht so gut ist wie erwartet, aber solange es trocken bleibt, ist es zufriedenstellend.
Erfahrungen mit Lebensmittelkontrolle und Aufgabenverteilung
01:04:03
Es wird die Erfahrung mit der Lebensmittelkontrolle geteilt, wobei kleine Beanstandungen wie die Positionierung von Besen erwähnt werden, was als Indiz dafür gewertet wird, dass die Kontrolleure etwas finden mussten. Es wird betont, dass Sauberkeit und frische Ware oberste Priorität haben und dass die Kontrolle nur geringfügige Mängel feststellte. Es wird darauf hingewiesen, dass Ameisenfallen nicht selbst ausgelegt werden dürfen, sondern von Fachleuten installiert werden müssen. Es wird die Aufgabenverteilung besprochen, wobei Jenna in der Küche unterstützt wird und Lotti später die Kasse übernimmt und für Sauberkeit sorgt. Es wird festgestellt, dass die Lollis zu billig sind, was zu einem humorvollen Austausch führt. Die Bedeutung der korrekten Kassenführung und Sauberkeit wird betont, wobei hohe Standards gelten und das Gesundheitsamt keine wesentlichen Mängel festgestellt hat. Es wird überlegt, Nils zu überreden, einen Tag im Imbiss mitzuarbeiten und eventuell zu streamen. Es wird festgestellt, dass Süßigkeiten fehlen und die Suche danach beginnt. Es wird vermutet, dass die Süßigkeiten entweder verlegt oder von jemandem weggenommen wurden. Es wird die Vermutung geäußert, dass die Süßigkeiten im Lager sind.
Persönliche Umstände und Vorbereitung auf den Sozialen Tag
01:38:18
Es wird sich für die Abwesenheit in den letzten Tagen entschuldigt, da Besuch von Claudi und Teach da war und ein Besuch in Hamburg erfolgte, um Claudi wegzubringen und das Grab der Mutter zu besuchen. Es wird die Müdigkeit aufgrund von wenig Schlaf thematisiert und die Bitte um Nachsicht ausgesprochen. Es wird angekündigt, dass der Stream am morgigen Tag erst gegen 15 Uhr startet, da ein Schüler im Rahmen eines Sozialen Tages von 10 bis 15 Uhr anwesend sein wird. Es wird besprochen, dass die Burger aus sind und die Küche kalt bleibt. Lotti soll sich um die Kasse kümmern und sicherstellen, dass genügend Wechselgeld vorhanden ist. Es wird darum gebeten, nicht zu rülpsen, da dies als unangenehm empfunden wird. Es wird betont, dass das Rösti als vegetarisch gekennzeichnet ist und eine entsprechende Kennzeichnung angebracht werden muss. Es wird über die korrekte Zubereitung von Speisen gesprochen und Anweisungen gegeben, wie z.B. Burger richtig belegt werden. Es wird erwähnt, dass Claudia jetzt offiziell Muku-Chat heißt. Es wird sich für die Teilnahme bedankt und auf den morgigen Stream hingewiesen, wobei Jenna gebeten wird, sich bei Problemen zu melden und die Mods im Notfall zu informieren.
Arbeitsalltag und Vorbereitungen für den Feierabend
03:11:33
Es wird festgestellt, dass die Öffnungszeiten bis 19:30 Uhr sind und ab dann kalte Küche angeboten wird. Es wird überlegt, wo die Öffnungszeiten stehen. Es wird erwähnt, dass draußen gegrillt wird, was Hunger auslöst. Es wird geplant, vor dem erwarteten Ansturm noch die Stühle draußen zu richten und die Fernbedienungen mitzunehmen. Es wird festgestellt, dass der Schüler gar nicht auf der Karte steht. Es wird sich darüber lustig gemacht, dass das Kindle geklaut wurde. Es wird darüber gesprochen, dass man die Leute nicht vergraulen soll, sondern dass sie wiederkommen sollen. Es wird über die Erfahrungen im Einkaufszentrum gesprochen und dass es dort einige Leute gab, die man gehasst hat. Es wird erzählt, dass man eine Kundin, die unhöflich war, zurückbeleidigt hat und ihr gesagt hat, dass sie ihre Einkäufe wieder einpacken und eine andere Kasse nehmen kann. Es wird erwähnt, dass die Kundin Hausverbot bekommen hat, weil sie schon öfter negativ aufgefallen ist. Es wird festgestellt, dass ignorieren die beste Waffe ist. Es wird über die Brille gesprochen, die vom Hund kaputt gemacht wurde. Es wird gesagt, dass man kurzsichtig ist und dass alles, was weiter als eine Armlänge entfernt ist, verschwommen ist. Es wird erwähnt, dass morgen Schultag ist und die Schüler von 10 bis 15 Uhr hier arbeiten. Es wird angekündigt, dass der Stream deshalb erst um 15 Uhr startet. Es wird überlegt, wo die Nashi-Tüten sind. Es wird festgestellt, dass die Nashi-Tüten weg sind. Es wird vermutet, dass die Kundin die Nashi-Tüten geklaut hat.
Reinigungsarbeiten und Vorbereitungen in der Freibad Imbissküche
04:49:29
Es werden Anweisungen zur Reinigung der Grillfläche gegeben, wobei zwischen der Verwendung von Fettlöser und Desinfektionsspray unterschieden wird. Die Vorgehensweise beim Ausschalten und Reinigen der Fritteusen wird erläutert, einschließlich des Umgangs mit heißem Öl und der Vermeidung von zu schnellem Abkühlen der Platten. Die Reinigung der Oberflächen mit verschiedenen Reinigungsmitteln wird besprochen, wobei auf die Notwendigkeit der Desinfektion hingewiesen wird. Es wird erwähnt, dass die Böden ohnehin gefegt werden, weshalb grober Schmutz einfach heruntergewischt wird. Abschließend werden die Reinigung der Tische im Außenbereich und das Leeren der Aschenbecher angesprochen, wobei der Wunsch nach weniger Arbeit durch Raucher geäußert wird. Die Effizienz der Arbeitsabläufe wird thematisiert, wobei die Routine und die Vorbereitung für den nächsten Tag im Vordergrund stehen. Es wird kurz über die Reinigung der Slush-Maschine gesprochen und wie viel leiser es ohne diese ist.
Abschlussarbeiten und Vorbereitungen für den nächsten Tag
05:21:27
Die abschließenden Aufgaben umfassen das Reinigen der Fritteuse und anderer Oberflächen, wobei spezielle Reiniger wie Ceva verwendet werden. Es wird darauf geachtet, dass alle äußeren Bereiche abgewischt und die Geräte abgedeckt werden. Ein Problem mit einem nachlaufenden Ölbehälter wird angesprochen. Die Zubereitungsbereiche werden von heruntergefallenen Pommes gesäubert und mit Alufolie abgedeckt. Es wird besprochen, wo die benutzten Utensilien verstaut werden und wie man sie für den nächsten Tag vorbereitet. Die Reinigung des Krebskochers wird erwähnt, inklusive des Wasserwechsels. Die Krepplatte wird vorsichtig gereinigt, um Verbrennungen zu vermeiden. Es wird darauf hingewiesen, dass bei starker Verschmutzung durch Teig zuerst mit einem Schwamm vorgearbeitet werden sollte. Die abschließenden Schritte umfassen das Reinigen der vorderen Bereiche, das Einräumen in den Geschirrspüler und das Entleeren von Kaffeeresten. Es wird betont, dass die Aufgaben einfach sind, sobald man die Routine verinnerlicht hat.
Planung und Aufgabenverteilung für die kommenden Tage
05:35:17
Es wird geklärt, dass die Entscheidung, was im Stream behandelt wird, bei Jenna und der Streamerin liegt, da Ricky keine spezifischen Vorgaben gemacht hat. Die Streamerin erwähnt, dass sie am heutigen Tag zu spät nach Hause kommt. Es wird kurz über die Reinigung von Oberflächen gesprochen, insbesondere im Zusammenhang mit verschüttetem Kaffee. Eine Frage aus dem Chat bezüglich Lilia wird beantwortet, wobei die Streamerin andeutet, die Antwort zu kennen. Die Aufgabenverteilung für den Abend wird besprochen, wobei die Streamerin die Tische draußen reinigt und Jenna sich um die Kasse kümmert. Es wird eine bevorstehende Hitzewelle mit 43 Grad für die übernächste Woche erwähnt. Die Streamerin verabschiedet sich von Zuschauern und fragt, wann die Lichter ausgehen, da nur noch Fegen und Wischen anstehen. Sie wartet auf Jenna, um sich ebenfalls zu verabschieden, und betont, dass sie heute nicht viel gemacht hat, sondern nur für eine Zoom-Session da war, um Jenna alles zu zeigen.
Verabschiedung und Ankündigungen
05:46:26Die Streamerin bereitet sich darauf vor, sich vom Chat zu verabschieden und fragt, ob Lilia bereit ist, einen Raid zu starten. Sie bedankt sich bei den Zuschauern, die kurz dabei waren, und kündigt an, am Samstag wieder da zu sein. Sie erwähnt, dass sie spontan für morgen frei bekommen hat und die letzten Worte sprechen darf. Sie hofft, dass die Zuschauer Spaß hatten und erinnert daran, dass der Stream morgen ab 15 Uhr wieder beginnt, da vorher jemand von der Schule da ist. Abschließend wünscht sie einen schönen Abend und verabschiedet sich. Es wird sich von den Zuschauern verabschiedet und auf den Stream am Folgetag verwiesen.