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Freibad-Imbiss bereitet sich auf Wochenende vor: Personal, Waren und neue Produkte
Im Freibad-Imbiss laufen die Vorbereitungen für das Wochenende auf Hochtouren. Es werden hohe Temperaturen und eine Veranstaltung erwartet. Personal wird eingeteilt, Waren werden aufgefüllt, darunter Cola-Schlangen als neues Produkt. Ein Sprinter soll als Lager dienen, und die ADAC-Mitgliedschaft wird diskutiert. Es gibt Personaländerungen und gesundheitliche Herausforderungen, während gleichzeitig günstige Ventilatoren bei Lidl angekündigt werden.
IRL
00:00:00
Ankündigung von Veranstaltungen und Vorbereitungen für das Wochenende
00:07:35
Es wird angekündigt, dass am morgigen Tag 27 Grad und am Sonntag 31 Grad erwartet werden. Zusätzlich findet am Sonntag eine Veranstaltung mit DJ und Animation statt, was eine hohe Besucherzahl erwarten lässt. Es wird erwähnt, dass Vorbereitungen getroffen werden, einschließlich des Auffüllens von Süßigkeiten und Getränken. Es wird auch erwähnt, dass noch Crepe besorgt werden muss, sowohl für den aktuellen Tag als auch für den morgigen Tag. Es werden Cola-Schlangen als neue Produkte vorgestellt und es wird spekuliert, ob diese gut laufen werden. Es wird erwähnt, dass eine Mitarbeiterin, Sherry, ab Montag für den Rest der Saison ausfällt und gehofft wird, dass sie für ein Event wieder fit sein wird. Es wird angedeutet, dass das Wetter nächste Woche nicht so gut sein wird, was den Mitarbeitern eine kleine Auszeit ermöglichen könnte. Es wird erwähnt, dass Kira am Morgen helfen wird, um Vorbereitungen zu treffen, wie z.B. das Wechseln des Fetts in den Fritteusen.
Planung eines Sprinter-Kaufs und ADAC Premium Mitgliedschaft
00:29:42
Es wird die Entscheidung getroffen, vorerst einen normalen Sprinter für 1.000 Euro zu kaufen, in den aber noch ca. 1.000 Euro investiert werden müssen. Es wird erwähnt, dass der Sprinter hauptsächlich für den Transport von Waren und als Lagerplatz benötigt wird, da das aktuelle Fahrzeug zu klein und schwach ist. Es wird auch über die ADAC Premium Mitgliedschaft gesprochen, die sich bereits zweimal durch Abschleppdienste bezahlt gemacht hat. Es wird diskutiert, ob die ADAC Mitgliedschaft auch für Fahrzeuge gilt, die nicht auf den eigenen Namen angemeldet sind. Es wird erwähnt, dass der Sprinter vorne zwei neue Reifen benötigt und die Einstiege geschweißt werden müssen, um TÜV zu bekommen. Es wird betont, dass der Kauf des Sprinters eine vorübergehende Lösung darstellt, bis ein vernünftiger Transporter angeschafft werden kann.
Konzessionen, Personaländerungen und Gesundheitliche Probleme
01:09:57
Es wird erklärt, dass für den Verkauf von Alkohol eine Konzession oder Gestattung benötigt wird, wobei die Gestattung pro Abend 25 Euro kostet. Es wird erwähnt, dass Sherry ab Montag ausfällt und wahrscheinlich den Rest der Saison nicht mehr im Freibad arbeiten wird, da sie operiert wird. Es wird gehofft, dass sie für zukünftige Veranstaltungen wieder fit sein wird. Es wird auch erwähnt, dass sich das Team verändert hat, da Danny weg ist und Santino nicht mehr so oft da sein wird. Es wird über die Vor- und Nachteile von vorgepackten Süßigkeitentüten diskutiert, wobei der Fokus auf der Effizienz und Vermeidung von langen Wartezeiten liegt. Es wird ein Sponsoring von Nashi-Tüten erwähnt, an dem gearbeitet wird. Es wird betont, dass die Originalboxen der Süßigkeiten aufbewahrt werden müssen, um die Allergene korrekt angeben zu können. Es wird erwähnt, dass es Beschwerden von Badegästen gab, die sich Stieleis gewünscht haben, aber aufgrund der geringen Rentabilität nicht angeboten werden.
Mischkalkulation, Mitarbeiterführung und Personalangelegenheiten
01:32:00
Es wird die Mischkalkulation erläutert, bei der mit Pommes mehr Gewinn erzielt wird, um Süßigkeiten und Eis günstiger anbieten zu können. Es wird betont, dass Eis und Süßigkeiten für Kinder erschwinglich sein sollen. Es wird die Wichtigkeit guter Mitarbeiter hervorgehoben, die fleißig und voller Energie sind. Es wird erwähnt, dass Sherry sich ausruhen soll und die volle Unterstützung erhält. Es wird die Bedeutung des Wohlergehens der Mitarbeiter betont und dass ein guter Chef darauf achten muss, dass es seinen Mitarbeitern gut geht. Es wird die Ehrlichkeit und Offenheit der Mitarbeiter geschätzt, insbesondere im Bezug auf gesundheitliche Probleme. Es wird die bevorstehende Operation von Sherry thematisiert und die Notwendigkeit, dass sie sich vollständig ausruht. Es wird die Unterstützung durch die AOK erwähnt und dass Sherry eine Bonuszahlung aufgrund ihrer Erkrankung erhält. Es wird die Bedeutung von Ehrlichkeit und Offenheit in Bezug auf gesundheitliche Probleme betont, um eine bessere Planung zu ermöglichen.
Ankündigung günstiger Ventilatoren bei Lidl
01:46:14Es wird angekündigt, dass es bei Lidl Tischventilatoren für 10 Euro und kleine Turmventilatoren für 20 Euro gibt. Die Tischventilatoren sollen auf Stufe 3 einen halben Orkan erzeugen. Es wird überlegt, morgen schnell zu Lidl zu fahren, um Ventilatoren zu kaufen, da es sehr warm werden soll. Außerdem wird überlegt, eine Fliegenfalle für den Imbiss zu bestellen, da es viele Fliegen gibt. Die Tiefkühltruhe scheint auch ein Problem mit Fliegen zu haben, was bereits im letzten Jahr der Fall war. Es wird diskutiert, wo man die Fliegenfalle am besten platziert, um die Fliegen von der Ware fernzuhalten. Es wird auch überlegt, ob Rewe ähnliche Fliegenfallen hat.
Anschaffung eines Sprinters und Bürokratie beim Smart
01:49:14
Es wird erwähnt, dass ein Sprinter für 1000 Euro gekauft wurde, in den aber nochmals 1000 Euro investiert werden müssen, um ihn TÜV-fertig zu machen. Der Sprinter soll als Lagerplatz und zum Ziehen von Lasten dienen, da der vorhandene Mini mit 102 PS dafür nicht geeignet ist, insbesondere um den Wohnwagen der Mutter zu ziehen. Es wird spekuliert, dass der Sprinter insgesamt etwa 2000 Euro kosten wird. Zudem wird über die Bürokratie bezüglich des Smarts gesprochen. Es wird humorvoll angemerkt, dass bei einer Spende von 40.000 Euro durch die Zuschauer ein SUV anstelle des Minis gekauft worden wäre. Es wird eine Anekdote über eine Fahrt im Mini zum Heidepark erzählt, bei der Verkehrsregeln missachtet wurden. Abschließend wird betont, dass der Sprinter hauptsächlich gekauft wurde, um nicht mehr ständig etwas leihen zu müssen.
Diskussion über einen Dildo-Shot und Vorbereitungen für den Imbiss
01:54:56
Es wird über einen neuen Dildo-Shot bei Edeka gesprochen, der für Aufsehen sorgt und mit einem Warnhinweis versehen ist, ihn nicht in Körperöffnungen einzuführen. Es wird gescherzt, dass man sich auf Geschichten aus der Notaufnahme freue. Außerdem wird über die warme Tiefkühltruhe gesprochen und die Notwendigkeit, abends einen Insektenvernichter einzusetzen. Es wird überlegt, wo man diesen am besten platziert. Es wird die Frage aufgeworfen, ob noch Käse für das Wochenende benötigt wird und ob genügend Nutella vorhanden ist. Es wird erwähnt, dass Eisbecher und Hamburger-Teller gekauft wurden und Crepe-Pappen benötigt werden. Eine Kollegin kommt vorbei, um sechs Nuggets mit Pommes zu bestellen. Es wird über die verschiedenen Soßen gesprochen, die angeboten werden, darunter süß-sauer, Mayonnaise, Remoulade, Ketchup und Barbecue. Es wird festgestellt, dass der Kühlschrank mit 140 Kilo Pommes voll ist.
Personalplanung und Messevorbereitungen
02:29:00
Es wird die Personalplanung für die kommenden Tage besprochen. Mini-Cherry (Kira) wird morgen früh von 9:30 Uhr bis 12:00 Uhr anwesend sein. Um 12:00 Uhr kommen Rick und Lotti, und um 14:00 Uhr kommt Cherry. Agatha wird um 14:00 Uhr den Crepe-Stand eröffnen. Am Sonntag sollen alle um 12:00 Uhr da sein, um Vollgas zu geben. Es wird auch über die Vorbereitungen für die Polaris-Messe gesprochen. Es wird erwähnt, dass es dort Crepes, Soft-Eis, Slush, Hot-Dogs und gebrannte Mandeln geben wird. Santino soll am Freitag den VIP-Bereich übernehmen, da er selbst dort mit Crepes verkaufen wird. Es wird gehofft, dass Santino kommt, ansonsten drohen Konsequenzen. Es wird überlegt, wie die Aufgaben aufgeteilt werden, wobei Santino dreht und er belegt. Es wird betont, dass die Fahrt zur Messe bezahlt wird und als Arbeitszeit gilt. Es wird das Ziel von 10.000 Subs erwähnt, um die anderen Gewerke bezahlen zu können. Es wird die anstrengende Saison und die möglichen Teilnahmen an der Dokomi und Gamescom angesprochen.
Krafttraining und Vorbereitungen im Freibad Imbiss
03:12:57
Es wird über das absolvierte Krafttraining am Morgen gesprochen, inklusive Bankdrücken, Schrägbankdrücken, Trizeps, Schulter- und Unterarmübungen sowie Liegestütze. Eine Mitarbeiterin kann dies bezeugen. Es wird über die Organisation im Imbiss gesprochen, inklusive der Verteilung von Pommes an Kinder und der Anweisung, kein Geld mitzubringen. Es wird über die verschiedenen Größen der Pommes-Becher und die korrekte Ausgabe gesprochen. Es wird kurz ein 'Schnick, Schnack, Schnuck'-Spiel gespielt und die Notwendigkeit der Reinigung des Fußbodens erwähnt. Es wird über die verschiedenen 'Sherry'-Bezeichnungen für die Kinder gesprochen (Makro, Mini, Mikro, Little) und die korrekte Ausgabe von Pommes. Die Anordnung der Pommes Frites wird besprochen, wobei volle Behälter nach hinten und leere nach vorne gestellt werden sollen, um ein besseres System zu gewährleisten. Es wird kurz über die Möglichkeit gesprochen, Becher zu den Dosen zu verkaufen, dies aber aufgrund der Kosten verworfen.
Diskussionen und Anekdoten im Freibad-Imbiss
03:18:01
Es wird ein kurzer Dialog über ein missverstandenes Zitat geführt, das anscheinend zu einer Diskussion mit dem Vater geführt hat, der sein Einverständnis gab. Es wird über ein früheres Treffen mit Sherry und ein gemeinsames Pferdespiel gesprochen. Es wird über das Geräusch von vermeintlichen Knochenbrüchen gesprochen. Es wird über die Notwendigkeit von Lust gesprochen. Es wird über die Motivation durch zukünftige Einnahmen gesprochen. Es wird über die abgeschlossene Ausbildung zur City-Logistikerin mit Staplerschein gesprochen, wobei die Einsatzmöglichkeiten im Imbiss diskutiert werden. Es wird über die Erlaubnis zum Staplerfahren bis 1,4 Tonnen diskutiert und die Führerscheinklasse erwähnt. Es wird über ein Ausweisbild diskutiert und ein Vergleich zum aktuellen Aussehen gezogen. Es wird über den Kauf von Curry-Ketchup gesprochen, der aber nicht so gut wie die selbstgemachte Currysoße ist. Es wird über Karaoke und das Spaßhaben dabei gesprochen. Es wird über Flyer für den Imbiss gesprochen, die für Messen gedacht sind. Es wird über die Gestaltung der Flyer diskutiert und die Notwendigkeit von professionellen Fotos und Logos erwähnt. Es wird über Visitenkarten gesprochen und die Idee, diese vom Management erstellen zu lassen.
Planung und Vorbereitung für kommende Veranstaltungen und Personal
03:28:22
Es wird über freie Tage und das Wetter am Sonntag gesprochen. Es wird über Playlists und Musikauswahl gesprochen. Es wird über einen Euro für den Spinn gesprochen. Es wird über die Bedienung von Kunden gesprochen und über Pfandbons. Es wird über die Aufnahme von Jenna in die Gruppe gesprochen. Es wird über die Planung für die nächste Woche gesprochen. Es wird über ein Freibad-Event gesprochen. Es wird über WhatsApp-Nachrichten gesprochen. Es wird über die Bezahlung von Mitarbeitern gesprochen. Es wird über die Aufgabenverteilung gesprochen. Es wird über ein Schulfest am 9.7. gesprochen. Es wird über die Abendveranstaltungen gesprochen und die Aufgabenverteilung. Es wird über eine Nachtschicht gesprochen. Es wird über die Öffnungszeiten gesprochen. Es wird über das Saisonende gesprochen. Es wird über ManiaTV gesprochen. Es wird über Alerts gesprochen. Es wird über eine neue Bademeisterin gesprochen. Es wird über die Herkunft gesprochen. Es wird über einen Vorfall mit einem Fußballspieler gesprochen.
Alltagsgeschichten und kulinarische Entscheidungen im Freibad-Imbiss
03:54:02
Es wird über das Wegschmeißen von abgelaufenem Hackfleisch gesprochen. Es wird über den Verkauf von Schlümpfen gesprochen. Es wird über den Anruf des Stiefvaters gesprochen und über Kuchenbestellungen gesprochen. Es wird über die Idee gesprochen, Kaffee und Kuchen anzubieten. Es wird über die Raucherpause gesprochen. Es wird über die Bedienung von Kunden gesprochen. Es wird über die Frage gesprochen, was man Gutes tun kann. Es wird über die Frage gesprochen, ob die gelbe Hütte sauber ist. Es wird über das Gewicht gesprochen. Es wird über Studenten gesprochen. Es wird über eine Grillparty gesprochen. Es wird über einen Schwimmkurs gesprochen. Es wird über das Auffüllen von Farben gesprochen. Es wird über das Wetter gesprochen. Es wird über Abendveranstaltungen gesprochen. Es wird über Musik gesprochen. Es wird über Bluetooth gesprochen. Es wird über Komplimente gesprochen. Es wird über Fliesen gesprochen. Es wird über Kleingeld gesprochen. Es wird über das Ansprechen von Frauen gesprochen. Es wird über Fliegen gesprochen. Es wird über Komplimente gesprochen. Es wird über die Küche gesprochen. Es wird über weibliche Freunde gesprochen. Es wird über Belästigung gesprochen. Es wird über die Anfrage von Männern auf Frauen gesprochen. Es wird über den Umgang mit Komplimenten gesprochen.
Vorbereitungen für den nächsten Tag und Personalplanung
04:34:39
Es wird besprochen, dass am nächsten Tag um halb mit dem Grillen begonnen wird, während jemand anderes vorne auffüllt. Der Crepe-Teig wurde vorgestern mit Mini-Schirac zubereitet. Am nächsten Morgen sollen vier frische Teige für die Hütte gemacht werden, wobei Kinderriegel möglicherweise nachgeholt werden müssen. Der Kühlschrank soll mit Getränken aufgefüllt werden, inklusive Cola, Fanta, Sprite und Capri-Sonne. Mini-Cherry kommt um 9:30 Uhr, um die Kaffeegäste zu bedienen und den Eintritt zu kassieren, während ich Fett wechsel und Crepe-Teig vorbereite. Es wird erwartet, dass das Fett am Wochenende stark beansprucht wird, sodass ein erneuter Wechsel erforderlich sein könnte. Morgen werden 26 Grad und Sonne erwartet, während Sonntag bewölkt, aber 31 Grad sein sollen. Ab 12 Uhr sind Rick und Lotti im Imbiss, ab 14 Uhr Sherry. Kira unterstützt morgens bis 12 Uhr, auch am Sonntag. Agatha macht am Wochenende die Crepe-Hütte auf, wo dann ausschließlich Crepes und Getränke verkauft werden.
Fettqualität und Reinigungsarbeiten
04:43:43
Die Qualität des Fettes wird diskutiert. Wenn es zu lange benutzt wird, schmecken die Pommes anders und das Fett stinkt. Es wird erwähnt, dass man durch Sieben etwas Fett retten kann, aber für den aktuellen Bedarf lohnt sich eine spezielle Siebmaschine nicht. Die rechte Fritteuse soll geleert werden, um die Arbeit am nächsten Tag zu erleichtern. Es wird über die Reinigung der Fritteuse gesprochen, wobei erwähnt wird, dass ein Geschirrspüler namens Minna verwendet wird. Es wird geklärt, dass die Holi-Becher und sogar Thermobecher in die Spülmaschine gegeben werden können, jedoch auf eigene Verantwortung. Die Spülmaschine kann sogar Diesel entfernen. Es wird erwähnt, dass man jetzt 27 Cent pro Liter Diesel bekommt. Zucker, Zimt, Apfelmus, Joghurette, Nutella und Kinderriegel sind vorhanden. Es wird kurz über die Currywurst als Konstante gesprochen und ob Zimtzucker auf den Apfelmus soll. Es wird diskutiert, wer die Fritteuse auswischen soll, wobei frühere Reinigungsarbeiten und Verantwortlichkeiten angesprochen werden.
Zahlungsmodalitäten und Personalbesetzung
04:55:05
Es wird über die Kartenzahlung gesprochen, die erst ab 9 Euro möglich ist. Der Grund dafür sind die Festkosten pro Transaktion. Der Streamer sorgt für Pluspunkte beim Menü. Es wird überlegt, die Crepe-Platte noch anzulassen, da noch ein bisschen was warm ist. Es wird über die Muttertagsarbeit gesprochen und dass das Kind findet, dass der Streamer ein Arschloch ist, weil die Mutter für Tante Sherry einspringen muss. Es wird überlegt, wie man Crepes macht, ohne rumzusauen. Das Loch im Wasserkocher ist verstopft und es wird nach etwas Hartem und Langem gesucht, um es zu befreien. Es wird über einen Vorfall gesprochen, bei dem der Streamer nach 14-jährigen Mädchen gegoogelt hat und der Chat ihn gewarnt hat. Es wird überlegt, wie man den Timer für Kommentare einstellen kann, um Spam zu vermeiden. Joghurt, Timber und Fritteusentieben werden erwähnt. Es wird über tropfendes heißes Wasser und verbrannte Finger gesprochen. Es wird festgestellt, dass etwas in die Fritteuse gefallen ist und nicht wiedergefunden wird.
Problemlösungen und Vorbereitungen für den nächsten Tag
05:07:36
Es wird festgestellt, dass man die Fritteuse auseinanderbauen kann, was die Reinigung erleichtert. Der Streamer wusste dies nicht und fühlt sich wie ein Vollidiot. Der Chat hat den Hinweis gegeben. Es wird überlegt, ob die kleine Fritteuse auch auseinandergebaut werden kann, aber stattdessen wird sie einfach in die Spülmaschine gepackt. Die Fritteuse ist wieder sauber. Es wird überlegt, was Süßes für unterwegs angeboten werden kann, wie Mischtüten. Lakritz ist nicht in den Mischtüten enthalten. Es wird erwähnt, dass der Streamer heute nur darauf wartet, die Fritteuse wieder zusammenzubauen und mit Fett zu füllen. Der Chat wird für den Hinweis zum Auseinanderbauen gelobt. Es wird überlegt, wie voll die Fritteuse mit Fett gefüllt werden muss. Es wird frisches Fett eingefüllt und darauf geachtet, dass nichts daneben geht. Es wird darüber gesprochen, wie schwer es war, Frittierfett während der Corona-Zeit zu bekommen. Es wird erwähnt, dass Mayo im Angebot gekauft wurde, aber kein Ventilator für die Angestellten. Es wird beschlossen, die Crepe-Platte noch anzulassen. Der Streamer lobt das Aussehen des neuen Fettes. Es wird erwähnt, dass Sherry eine jüngere Schwester hat. Der Grill wird sauber gemacht und es wird betont, dass Sauberkeit, guter Service und gute Qualität wichtig sind. Die Kamera ist fettig und muss gereinigt werden. Es wird über den Unterschied in der Erfahrung mit Crepes gesprochen. Es werden verschiedene Geschmacksrichtungen für Crepes und Getränke aufgezählt.