CAGGTUS Messe in Leipzig mit Crepe-Angebot und @cherrywolf

Crêpe-Zubereitung und erste Kundengespräche

00:09:29

Der Stream beginnt mit der Zubereitung von Crêpes. Der Streamer erklärt den Prozess des Teigbereitens und der Auswahl von Toppings wie vegan oder klassisch, Zucker oder Nutella. Es werden erste Bestellungen von Besuchern entgegengenommen und die Preise werden besprochen, wobei klassische Crêpes 6 Euro kosten. Der Streamer erwähnt auch verschiedene Toppings wie Banane, Apfelmus, Bueno und Käseschinken. Er wechselt ständig zwischen verschiedenen Kunden und stellt sicher, dass die Bestellungen korrekt zubereitet werden.

Besonderheiten der CAGGTUS-Messe und Einschränkungen

00:22:47

Während des Streams wird erwähnt, dass es sich um die CAGGTUS-Messe in Leipzig handelt. Der Streamer erklärt, dass sie aufgrund einer Partnerschaft mit Pepsi keine Getränke verkaufen dürfen, was eine Einschränkung für den Betrieb darstellt. Er bemerkt auch, dass die Samstage die Haupttage auf der Messe sind, da sie die Bühne und die Dance-Stage nutzen. Die Atmosphäre ist laut und hektisch, aber der Streamer bleibt freundlich und professionell und versucht, den Besuchern ein gutes Erlebnis zu bieten.

Zubereitung von veganen Crêpes und Toppings

00:52:44

Der Streamer geht näher auf die Zubereitung veganer Crêpes ein. Er erklärt, dass für den veganen Teig anstelle von Milch Wasser und anstelle von Eiern spezielle Ersatzprodukte verwendet werden. Es werden verschiedene vegane Toppings wie vegane Nutella (Lotus Creme) angeboten, die teurer sind und aufgrund der Glasverpackung die Kosten erhöhen. Der Streamer betont, dass es wichtig ist, nach veganen oder klassischen Crêpes zu fragen, da die Zutaten unterschiedlich sind. Er zeigt auch, wie die Crêpes gefaltet und serviert werden, um sie attraktiv präsentieren.

Interaktion mit Besuchern und Spezialbestellungen

01:30:36

Der Streamer interagiert ständig mit den Besuchern der Messe und bearbeitet ihre Bestellungen. Es werden verschiedene Spezialbestellungen wie Crêpes mit Käse und Kräutersalz oder Chili-Pulver, Banane und Bueno oder Nutella zubereitet. Der Streamer zeigt Geduld und Freundlichkeit, auch wenn die Hektik und die Internetverbindung die Bestellungen verzögern. Er erwähnt auch, dass einige Besucher nach Fotos fragen, was er als Teil seines Dienstes anbietet. Crêpes für Kinder werden besonders hervorgehoben und mit extra Zuckerpulver serviert.

Auswahl an Crêpe-Toppings und Preisgestaltung

02:02:38

Die Auswahl an Crêpe-Toppings ist vielfältig und reicht von klassischen Optionen wie Nutella, Banane und Apfelmus zu speziellen Sorten wie Bueno Creme, Käseschinken und Kinderriegel. Der Streamer betont, dass alle Toppings frisch zubereitet werden und die Platten nach jeder Bestellung gereinigt werden, besonders bei veganen Crêpes, um Kreuzkontaminationen zu vermeiden. Die Preise sind in der Regel 6 Euro für klassische Crêpes, während vegane Optionen aufgrund der teureren Zutaten etwas mehr kosten. Der Streamer ist bemüht, Besuchern mit kleinem Wechselgeld weiterzuhelfen und bietet oft alternatives Kleingeld an.

Technische Herausforderungen und Probleme mit Bezahlterminals

02:26:52

Während des Streams treten einige technische Herausforderungen auf, insbesondere mit den Bezahlterminals. Manchmal funktionieren die Terminals nicht richtig oder verarbeiten die Kartenzahlungen nicht. Der Streamer muss dann alternative Zahlungsmethoden anbieten oder die Bestellungen manuell bearbeiten. Auch die Internetverbindung ist manchmal instabil, was die Kommunikation mit den Besuchern erschwert. Dennoch bleibt der Streamer gelassen und findet Lösungen für die technischen Probleme, ohne dass die Wartezeiten für die Besucher zu lange werden.

Zusammenfassung des Messealltags und Abschiedsgrüße

02:40:54

Der Stream fängt einen typischen Tag auf der CAGGTUS-Messe ein. Der Streamer ist ständig in Bewegung, um Crêpes zuzubereiten, Bestellungen aufzunehmen und mit Besuchern zu interagieren. Die Atmosphäre ist hektisch, aber auch fröhlich. Er erwähnt, dass der Messestand normalerweise bis Dienstag vorbereitet ist, aber der Hauptaufwand an den Samstagen stattfindet. Zum Ende des Streams bedankt er sich bei den Besuchern für ihre Geduld und lädt sie ein, auch am nächsten Tag wieder vorbeizukommen. Er wünscht allen einen guten Appetit und einen schönen Tag.

Crepe-Zubereitung und Kundeninteraktion

03:03:04

Der Streamer bereitet verschiedene Crêpes zu und fragt die Kunden nach ihren Vorlieben - klassisch oder vegan. Es werden unterschiedliche Beläge wie Nutella, Banane, Biscoff, Bueno-Creme, Apfelmus und Zimtzucker angeboten. Der Streamer arbeitet mit einer Kollegin zusammen und muss zwischen den zwei Teigarten unterscheiden, während die Kunden Schlange stehen und ihre Bestellungen aufgeben. Der Prozess läuft trotz des Andrangs reibungslos ab, und es werden verschiedene Kombinationen aus Belägen zubereitet.

Besonderheiten bei der veganen Zubereitung

03:13:03

Der Streamer stellt fest, dass die Zubereitung der veganen Crêpes zeitaufwändiger ist als die der klassischen Varianten. Die veganen Beläge wie Biscoff und Bueno-Creme benötigen länger zum Schmelzen. Die Kunden werden gebeten, direkt am Anfang anzugeben, ob sie klassischen oder veganen Teig wünschen, um den Prozess zu beschleunigen. Die vegane Nutella-Creme wird als 'widerspenstig' beschrieben, da sie sich schlechter verarbeiten lässt als die normale Nutella-Creme.

Herausforderungen auf der Messe

03:28:38

Der Streamer erwähnt, dass der Stand auf der CAGGTUS-Messe in Leipzig sehr voll ist, was zu längeren Wartezeiten führt. Es gibt Einschränkungen beim Verkauf von Getränken, da die Messe eine Partnerschaft mit Pepsi hat. Der Streamer muss improvisieren, da nicht alle gewünschten Zutaten wie Slush-Eis verfügbar sind. Trotz der Herausforderungen bleibt die Stimmung gelassen, und der Streamer dankt den Kunden für ihre Geduld.

Zusammenfassung der Messe und Zukunftspläne

04:41:48

Der Streamer reflektiert über den Messetag und äußert, dass der Sonntag in der Regel weniger besucht ist als der Samstag. Er erwähnt, dass die Zusammenarbeit mit seiner Kollegin gut funktioniert und dass sie den Stand zusammen betreuen. Der Streamer plant, auch zukünftig auf ähnlichen Messen zu präsentieren und betont die Wichtigkeit der Community für den Erfolg des Streams. Zum Ende des Streams gibt es noch letzte Bestellungen und der Streamer verabschiedet sich von den Zuschauern.

Streaming-Aktivitäten und Community

05:55:28

Der Streamer spricht über seine langjährige Streaming-Karriere, die seit 2013 andauert. Er hat verschiedene Inhalte wie GTA-Let's Plays und Pokémon-Videos produziert und baut eine Community auf, die ihm treu folgt. Aktuell streamt er sowohl auf YouTube als auch auf Twitch und erwähnt zusätzliche Projekte wie Artworks für Pokémon-Bilder. Der Streamer betont, dass er die Wertschätzung seiner Community schätzt und freut sich über den Zuspruch während der Messe.

Auf der Messe in Leipzig werden Crêpes verkauft, wobei es zwei Teigvarianten gibt: klassisch und vegan. Leider darf der Stand keine Getränke verkaufen, da hier eine Partnerschaft mit Pepsi besteht. Streamer kommuniziert mit den Besuchern, erklärt die Einschränkungen und bereitet die Crêpes zu. Der Stand hat verschiedene Beläge wie Nutella, Banane, Apfelmus, Biscoff und mehr im Angebot.

Crêpe-Zubereitung und Kundeninteraktion

06:04:02

Die Zubereitung der Crêpes erfolgt live vor den Besuchern. Es wird zwischen klassischem und veganem Teig unterschieden, wobei der vegane Teig als schwieriger in der Handhabung beschrieben wird. Besonders bei veganen Crêpes mit Käse müssen die Besucher warten, bis der Käse geschmolzen ist. Die Preise variieren je nach Belag und Teigart, zwischen 5 und 14 Euro.

Beläge und Sortimentsübersicht

06:17:07

Das Sortiment umfasst eine Vielzahl an Belägen für die Crêpes. Dazu gehören unter anderem Nutella, Banane, Biscoff, Bueno-Creme, Bounty, Duplo, Joghurtta, Kinderschokolade, Zimt, Zucker, Apfelmus, Käse und Schinken. Besonders hervorgehoben wird der Unterschied zwischen normalem und vegarem Nutella, wobei die vegane Variante teurer ist.

Besondere Kundenwünsche und Herausforderungen

07:12:50

Einige Kunden wünschen besondere Kombinationen, wie zum Beispiel Schinken und Käse auf einem Crêpe, was extra zubereitet werden muss. Die Streamer erklären den Prozess, insbesondere bei veganen Crêpes, die schwieriger zu handhaben sind. Einige Kunden möchten ihre Crêpes scharf gewürzt haben, wofür Kräutersalz oder Chili-Pulver angeboten wird.

Termine und zukünftige Aktivitäten

08:10:31

Der Stream kündigt zukünftige Events an. Am 25. April findet ein Run Race statt, bei dem sieben Spiele hintereinander gespielt werden. Am 30. April gibt es ein 'Entenangeln'-Event. Ab dem Muttertag starten die 'Freibad-Streams', die täglich von Mai bis Oktober stattfinden werden. Der Streamer lädt ein, diese Events live zu verfolgen.