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Freibad-Imbiss: Vorbereitungen, Personalmangel und Eventplanung im Sommer

Im Freibad-Imbiss laufen die Vorbereitungen auf Hochtouren. Es gibt Personalengpässe durch den Ausfall einer Mitarbeiterin. Es wird über Eventplanungen gesprochen, darunter ein möglicher Schwimmbad-Gig und die Teilnahme an der Polaris. Ein Managementwechsel soll neue Impulse für Messen und Veranstaltungen bringen. Der Fokus liegt auf der Optimierung des Geschäfts.
Vorbereitungen und Tagesplanung im Freibad-Imbiss
00:18:29Es wird Teig für den Imbiss zubereitet, wobei die Erfahrung im Teigrühren betont wird. Es wird über den heutigen Tagesablauf gesprochen, inklusive der Ankunft von Sherry am Nachmittag. Der Streamer berichtet von seinem Frühstück und einem morgendlichen 'Rennen' mit einer Wartemeisterin. Es wird die Organisation im Freibad erläutert, einschließlich der Bereiche für Schwimmer und Nicht-Schwimmer. Zudem wird das Wetter für den Tag und das kommende Wochenende thematisiert, wobei die Hoffnung auf gutes Wetter am Sonntag trotz vorhergesagter Gewitter am Samstag geäußert wird. Der Streamer spricht über die Vorbereitungen für den erwarteten Umsatzanstieg am Nachmittag, wenn die Schule aus ist, und die Organisation des Imbisses mit ausreichend Pommes und Personal, insbesondere am Samstag.
Alltagsgeschichten und Vorbereitungen im Freibad
00:52:49Der Streamer nimmt die Zuschauer mit, während er Sitzbezüge reinigt und Stühle ordnet, um das Freibad vorzubereiten. Er erzählt von kleinen Alltagsproblemen, wie z.B. das Hochrutschen des T-Shirts aufgrund von Übergewicht und wie er dies mit langen Unterhemden kaschiert. Es wird über die Herausforderungen mit Kleingeld im Freibad gesprochen, da viele Kunden mit großen Scheinen zahlen. Der Streamer erwähnt ein Gespräch mit einem Jugendlichen, der sich nach einem Sommerjob erkundigt hat, und die Möglichkeit einer Zusammenarbeit im Juli oder August. Er betont, wie wichtig es ist, die Erlaubnis der Eltern einzuholen, bevor er jemanden einstellt. Es wird auch über die Teilnahme am Aquajogging gesprochen, was als anstrengend, aber gut für den Körper beschrieben wird. Der Streamer erwähnt, dass er Badebekleidung und Handtuch im Auto hat.
Personelle Veränderungen und Eventplanung im Freibad
01:17:52Es wird die Ausfall von Sherry, einer Mitarbeiterin, aufgrund einer Krebsoperation ab dem 23. des Monats thematisiert, was zu personellen Engpässen führt. Der Streamer sucht nach Unterstützung und bietet Zintika an, bei Bedarf auszuhelfen. Die Teilnahme an der Gamescom wird aufgrund der aktuellen Situation und organisatorischer Hürden abgesagt, stattdessen wird die Polaris ins Auge gefasst. Es wird über die Möglichkeit eines Schwimmbad-Gigs mit einem DJ gesprochen, idealerweise am Ende des Monats, wobei die Wetterabhängigkeit betont wird. Der Streamer erwähnt bestehende Abendveranstaltungen mit einem festen DJ und schlägt vor, Doom in eine dieser Veranstaltungen zu integrieren. Es werden verschiedene Events im Freibad genannt, darunter Schwimmen bei Nacht, Livebands, ein Kinderfest, eine Grillnacht für Kinder und eine Poolparty. Der Streamer plant, sich enger mit Sonnenschein zusammenzusetzen, um die Eventplanung zu koordinieren.
Managementwechsel und zukünftige Event-Strategie
01:24:21Der Streamer spricht über seinen bevorstehenden Managementwechsel Ende Juni und die Zusammenarbeit mit 'Next Level Nation' unter Sonnenschein. Diese sollen sich um Messen, Veranstaltungen und Placements für den Imbiss und den Crepe-Wagen kümmern. Die neue Agentur soll sich aktiv um Gaming- und Anime-Events bemühen. Es werden LED-Schilder für den Stand und Placements von Schokoladenmarken erwähnt. Der Streamer berichtet von Schwierigkeiten bei der Kommunikation mit Messen und erhofft sich durch das neue Management eine Entlastung. Er äußert den Wunsch, auf Gaming-Messen mit Crepes vertreten zu sein und dort Umsatz zu generieren. Der Streamer scherzt über eine mögliche Brücke von Deutschland in die USA, um seinen Stand zur TwitchCon in L.A. zu bringen. Er spricht über die schwierige Organisation der TwitchCon in Rotterdam und die kurzfristigen Änderungen der Zusagen.
Arbeitseinsatz und morgige Pläne
03:30:23Es wird erwähnt, dass die Arbeit primär des Geldes wegen verrichtet wird. Für den nächsten Tag wird berichtet, dass bis 17 Uhr gearbeitet wird, danach übernehmen Sherry und Lotte. Es wird die anstrengende Doppelbelastung durch die Arbeit in der Küche bei hohen Temperaturen und anschließendem Besuch eines Konzerts in Büsum angesprochen. Der Fokus liegt auf der finanziellen Notwendigkeit dieser zusätzlichen Arbeit, um die Einkommenssteuer und Umsatzsteuer zu begleichen, insbesondere nach einer Phase der Arbeitslosigkeit aufgrund eines Trauerfalls. Es wird die Mithilfe beim Schwenkgrill des Vaters erwähnt, da dort Personalmangel herrscht, was eine willkommene Gelegenheit darstellt, Geld zu verdienen und gleichzeitig gute Musik zu genießen. Es wird auch erwähnt, dass die Agatha am Sonntag aufmachen kann, damit ich wenigstens ausschlafen kann.
Geburtstagsfeier und Studio-Tour
03:54:15Es wird überlegt, wie ein Geburtstag mit Crepe, Eis, Popcorn und gebrannten Mandeln gestaltet werden kann. Da die Töchter Agatha 1 und 2 nicht helfen können, weil ihr Vater den Geburtstag feiert, wird nach Alternativen gesucht. Es wird die Möglichkeit erwähnt, dass Sherry bis dahin fit ist und aushelfen kann. Eine kurze Beschreibung des aktuellen Streaming-Setups zu Hause wird gegeben, einschließlich der Bildschirmanordnung, Gaming- und Streaming-PCs, Mikrofon und Mischpult. Es wird auf eine Roomtour auf YouTube verwiesen, die einen detaillierteren Einblick in das Studio bietet. Es wird erwähnt, dass die Wohnung in verschiedene Bereiche unterteilt ist, darunter ein Wohnzimmer mit Spieleregal, eine Bar mit Zapfanlage und ein Garten mit Gartenhaus, das früher als Streaming-Raum diente.
Polaris-Planung und zusätzliche Arbeit
04:11:30Es wird über die Planung für die Polaris gesprochen, wobei der Fokus auf einem Stand mit Soft-Eis, Slush und Crepes liegt, einschließlich einer veganen Option. Es wird eine Standgröße von mindestens 8x3 Metern benötigt, idealerweise 10 Meter, um Platz für Tische und Stühle zu haben. Es wird die Notwendigkeit betont, jetzt zu arbeiten, um später nicht mehr so viel arbeiten zu müssen. Es wird erwähnt, dass zusätzlich beim Vater für fünf Stunden ausgeholfen wird, um finanzielle Verpflichtungen zu erfüllen. Es wird von einem morgigen 15-Stunden-Arbeitstag gesprochen, der die Arbeit im Freibad und die Unterstützung des Vaters umfasst. Es wird erwähnt, dass der Vater Hilfe benötigt, da fünf bis sechs Leute krankheitsbedingt ausgefallen sind und drei Veranstaltungen anstehen.
Rikimania Imperium und vegane Crepe-Planung
04:51:59Es wird die Vision eines "Rikimania Imperiums" formuliert, mit dem Ziel, jedes Freibad in Deutschland zu übernehmen. Es wird erwähnt, dass Eis angekommen ist und die Leute es essen können. Es wird die Planung für Messen erwähnt, wobei ein Management bei der Organisation hilft. Ein Kollege, der Gemüse im Bierteig zubereitet, soll ebenfalls mit dabei sein. Es wird die Idee verfolgt, vegane und glutenfreie Crepes anzubieten, um ein breiteres Publikum anzusprechen. Es wird überlegt, wie der Crepe-Teig vegan und glutenfrei gestaltet werden kann, wobei verschiedene Mehlsorten und Eiersatzprodukte in Betracht gezogen werden. Es wird die Herausforderung diskutiert, die Kosten für vegane und glutenfreie Zutaten zu decken, ohne die Preise zu hoch anzusetzen. Es wird erwähnt, dass auf der Polaris definitiv vegane Crepes angeboten werden sollen.
Organisation und Absprachen im Freibad-Imbiss
06:15:57Es wird über die Möglichkeit von Vorschwimmen für Kinder gesprochen, um deren Schwimmfähigkeit einzuschätzen, insbesondere im Hinblick auf den Freischwimmer. Es gab wohl bereits Situationen, in denen Kinder abgewiesen werden mussten. Zudem werden Arbeitszeiten und Verantwortlichkeiten für die kommenden Tage besprochen. An den kommenden Tagen wird es eine veränderte Personalplanung geben, da der Streamer abends aushelfen muss. Es wird auch die Unterstützung durch weitere Mitarbeiter, darunter Rick, der Sohn einer Kollegin, thematisiert. Des Weiteren geht es um die Aufgabenverteilung, wobei Sherry eine wichtige Rolle an der Kasse übernehmen soll. Es wird überlegt, ob die Tochter einer Mitarbeiterin im Sommer im Imbiss aushelfen möchte, beispielsweise bei der Zubereitung von Crêpes. Es wird auch über den Ausgleich der Arbeitsbelastung und den Bedarf an zusätzlichem Personal gesprochen, um die Arbeit zu bewältigen.
Ankündigung einer Titeländerung und Unterstützung für Sherry
06:41:17Es wird angekündigt, dass die Moderatoren den Titel des Streams ändern sollen, wobei der Name Wolf erhalten bleiben soll. Zudem soll ein Spiel angepinnt werden. Der Grund für die Titeländerung ist, dass Sherry eine schwere Operation vor sich hat und voraussichtlich ausfallen wird. Die Community wird dazu aufgerufen, Sherry zu unterstützen, falls sie dies möchte. Es wird auch über die Kosten für bestimmte Bestellungen gesprochen, beispielsweise für Pommes mit Mayo oder Ketchup. Eine Kundin wird nach ihrem Alter gefragt, und es werden Komplimente verteilt. Es wird auch überlegt, ob Sherry von Ricky bedient werden soll, und es gibt humorvolle Kommentare dazu.
Giveaway von Logitech Headsets
06:47:07Es wird ein Giveaway von Logitech Kopfhörern angekündigt. Es werden Logitech Headsets verlost, und die Zuschauer werden aufgefordert, mitzumachen. Die Teilnahmebedingungen sind, dass die Zuschauer dem Kanal folgen müssen. Die Gewinner müssen ihre Adresse und ihren Klarnamen per Privatnachricht an die Moderatoren Mr. Chaot oder Lilia senden, damit die Headsets zugeschickt werden können. Es wird auch auf den Logitech Creator Code "Rikimania" hingewiesen, der bei Käufen auf der Logitech-Website genutzt werden kann, um den Streamer zu unterstützen, ohne dass zusätzliche Kosten für die Käufer entstehen. Es wird erwähnt, dass der Versand der Gewinne voraussichtlich erst am Montag erfolgen kann. Der Streamer zeigt das Headset, ein Logitech G522 Lightspeed, und ermutigt die Zuschauer, den Logitech-Link im Chat zu überprüfen und den Code zu verwenden.
Vorbereitungen und Erwartungen für das Wochenende
07:16:03Die Vorbereitungen für das Wochenende im Freibad-Imbiss laufen. Es wird erwartet, dass es am Wochenende sehr warm wird und viel los sein wird. Alle Vorbereitungen für den Samstag sind getroffen. Es wird über den Bedarf an verschiedenen Produkten gesprochen, darunter Pommes, Soßen, Eiswaffeln, Kaffee und Wurst. Es wird eine Bestandsaufnahme gemacht, um sicherzustellen, dass genügend Vorräte vorhanden sind. Es werden auch spezielle Aktionen für den Gewerbetag im August geplant, bei dem Kaffee und Kuchen verkauft werden sollen. Es wird überlegt, ob der Streamer dort sitzen kann. Es wird auch über die Sauberkeit eines nahegelegenen Dönerladens gesprochen. Es wird erwähnt, dass die Fritteusen des neuen Pizza-Ladens stammen. Der Streamer betont, dass er immer wieder Pausen macht, um die Sauberkeit zu gewährleisten.
Probleme mit der Fritteuse und Essensbestellungen
08:31:28Es gibt anhaltende Probleme mit der Fritteuse, insbesondere mit einem Knopf, der nicht richtig funktioniert und dazu führt, dass sie sich nach vorne kippt oder ausfällt. Es wird überlegt, wie der Knopf fixiert werden kann, eventuell mit Klebeband, um sicherzustellen, dass die Fritteuse richtig heizt. Parallel dazu werden Essensbestellungen entgegengenommen, wobei die warme Küche bis eine halbe Stunde vor Schließung geöffnet ist, also bis 19 Uhr. Die Situation mit der Fritteuse führt zu Frustration, und es wird sogar scherzhaft angedroht, den Kopf in die Fritteuse zu stecken. Es wird überlegt, die kleinere Fritteuse zu reinigen und eventuell morgen mitzubringen, um sie als Reserve zu nutzen. Es wird kurz überlegt, wie man die Pommes kühlen kann, falls es zu warm wird, und die Idee eines Kühlschranks wird erwähnt. Der Fokus liegt darauf, die aktuelle Fritteuse am Laufen zu halten, da noch zwei Stunden geöffnet ist.
Giveaway von Logitech Headset
08:57:58Es wird ein Giveaway für ein Logitech G522 Headset veranstaltet. Kalteros startet den Bot für das Gewinnspiel. Teilnehmer müssen Follower des Kanals sein, um teilnehmen zu können. Interessenten müssen dem Account von Lidia eine private Nachricht mit ihrem Namen und ihrer Adresse schicken, um das Headset im Falle eines Gewinns zugeschickt zu bekommen. Es wird betont, dass Teilnehmer nur einmal am Gewinnspiel teilnehmen sollen, da der Bot sie sonst disqualifiziert. Das Headset riecht nach Imbiss und kann auf Wunsch vom Kanalinhaber signiert werden. Es wird erwähnt, dass Gyuni nicht anwesend ist und ein Teilnehmer fragt, ob das Headset auch mit Händen getragen werden kann, was verneint wird. Es wird darauf hingewiesen, dass das Losen noch etwas dauert und die Zuschauer sich gedulden sollen.
Unterstützung für Sherry aufgrund schwerer Krankheit in der Familie
09:13:47Es wird bekannt gegeben, dass Sherry ab der nächsten Woche komplett ausfällt, da ihre Schwiegermutter schwer an Krebs erkrankt ist. Es wird betont, dass Sherry die Situation sehr belastet, obwohl sie versucht, stark zu sein. Die Zuschauer werden gebeten, Sherry finanziell zu unterstützen, indem sie ihr anstelle des Streamers Geld zukommen lassen. Lydia wird den Link für Spenden in den Chat posten. Zusätzlich werden die Zuschauer ermutigt, Sherry zu abonnieren und anderweitig zu unterstützen. Es wird betont, dass Sherry und ihre Familie in den kommenden Monaten Unterstützung benötigen und dass der Streamer versucht, im Rahmen seiner Möglichkeiten zu helfen. Es wird klargestellt, dass die Unterstützung für Sherry Vorrang hat. Es wird kurz diskutiert, ob Sherry eine Pause machen sollte und dass man sie dazu zwingen muss.
Kritik an der Organisation und Arbeitsweise von Sherry
10:28:27Es wird die Arbeitsweise von Sherry kritisiert, insbesondere die lange Wartezeit für Kunden. Es wird betont, dass es nicht darum geht, Sherry persönlich anzugreifen, sondern darum, die Effizienz des Betriebs zu verbessern. Es wird vorgeschlagen, Bestellungen systematisch aufzunehmen und abzuarbeiten, anstatt einzelne Bestellungen nacheinander zu bearbeiten. Dies würde es ermöglichen, mehrere Bestellungen gleichzeitig vorzubereiten und die Wartezeiten zu verkürzen. Es wird klargestellt, dass trotz der hohen Einnahmen des Tages der Laden reibungslos funktionieren muss. Es wird das Nummernsystem erwähnt, das eigentlich dazu dienen soll, die Bestellungen besser zu organisieren. Der Streamer betont, dass er als Chef dafür verantwortlich ist, dass der Betrieb funktioniert und dass er auch mal klare Kante zeigen muss, auch wenn er mit Sherry befreundet ist. Es wird betont, dass es nicht darum geht, Sherry zu bestrafen, sondern darum, die Arbeitsabläufe zu optimieren.
Dank und Ankündigung für den nächsten Stream
11:36:56Es wird sich bei den Zuschauern für das Einschalten und die Teilnahme am Stream bedankt. Es wird angekündigt, dass es morgen einen weiteren Stream geben wird, an dem Lottie ab 14 Uhr und Sherry ab 15 Uhr teilnehmen werden. Der Streamer selbst wird bereits ab dem Morgen anwesend sein. Es wird sich nochmals herzlich für die Unterstützung bedankt und sich von den Zuschauern verabschiedet. Abschließend wird ein Kuss in die Runde gegeben und sich bis zum nächsten Tag verabschiedet. Kurz vor Ende des Streams wird noch ein Sub für Logipat erwähnt.