Backen und Drehplan für die kommende Woche

Start des Streams und technische Herausforderungen

00:18:36

Der Streamer begrüßt die Zuschauer und erwähnt, dass sein Kollege Timo gerade in einem wöchentlichen Meeting ist. Hauptthema zu Beginn sind technische Probleme mit dem Intro in der Streaming-Software OBS. Der Streamer findet jedoch Workarounds, indem er eine Endlosschleife für das Intro nutzt. Nachdem das Intro gespielt wurde, gibt er an, die Sache gelöst zu haben, auch wenn der Playbutton nicht mehr angezeigt wird.

Ausblick auf Gäste und neue Projekte

00:23:31

Der Streamer gibt einen Ausblick auf die kommende Woche. Er kündigt an, dass am Freitag eine Legende der Call of Duty-Welt als Gast im Stream sein wird. Zudem erwähnt er den bevorstehenden 'großen Backen'-Dreh und dass die Vorbereitungen im neuen Arbeitsraum fortschreiten. Es wird auch das Thema Tattoos für die Mitarbeiter angesprochen, wobei der Termin noch offen ist.

Die große Finanzdigitalisierung und IT-Probleme

00:33:26

Ein zentrales Thema des Streams ist die Digitalisierung des Finanzwesens des Betriebs. Der Streamer erklärt, dass er seit dreieinhalb Jahren bei einer klassischen Bank ist, die es nicht schafft, Mitarbeitern einen Online-Zugang zum Konto zu gewähren. Das führt zu hohem manuellen Aufwand und Verzögerungen in den Buchhaltungsprozessen. Er sucht daher nach moderneren digitalen Lösungen und Neo-Banken, die kompatibler mit aktueller Buchhaltungssoftware sind.

Sammelkarten und der Nostalgietrip

00:44:05

Der Streamer wechselt das Thema und spricht über das Sammeln von Trading Cards. Sein Kollege Timo stellt seine wertvollste Karte vor, deren Wert jedoch im Laufe der Zeit stark gefallen ist. Es kommt zu einem ausführlichen Dialog über Preisverfall, Online-Marktplätze wie 'Card Market' und den emotionalen Wert von Sammlerstücken. Der Streamer betont, dass es sich hierbei um ein geliebtes, aber riskantes Hobby handelt.

Zurückkehrend zum Thema der vergangenen Monate, spricht der Streamer über den großen Umzug des Büros nach Mönchengladbach. Er erwähnt, dass die Kommunikation der Fortschritte im Laufe der Zeit schlecht war, auch viel Arbeit im Verborgenen geleistet wurde. Das neue Büro wird als riesig und aufwendig beschrieben, bei dem der Fokus nun auf der Feinabstimmung und Organisation der Arbeitsplätze und Dekoration liegt.

Content-Produktion und persönliche Reflexion

01:03:01

Der Streamer reflektiert über seine eigene Arbeit im Bereich Content-Erstellung. Er gibt zu, sich nach all den Jahren noch immer zu wenig produktiv zu fühlen und eine Art 'Study guilt' zu haben, auch wenn er seit über einem Jahrzehnt im Geschäft ist. Er sieht die neuen Streams als eine positive Entwicklung, die ihm den Kopf freimacht und die direkte Kommunikation mit der Community ermöglicht, was ihn motiviert.

Einblick in die Vergangenheit: Der große Umzugsvlog

01:05:43

Um den Fortschritt im neuen Büro zu verdeutlichen, wird das Video 'Der große Umzugsvlog' auf dem Hauptkanal eingesehen. Das alte Büro in Köln wird im Vergleich zum neuen als extrem umständlich und klein beschrieben. Der Streamer ist sichtlich beeindruckt von der transformationalen Veränderung und der Menge an Arbeit, die in den letzten Jahren in den Aufbau des neuen Standortes geflossen ist.

Die große Veränderung betrifft das neue Büro, das sich von einer leeren Halle in einen funktionalen Arbeitsbereich verwandelt hat. An der Stelle, die zuvor nur eine Grube war, ist nun eine komplette Wand mit Lager, FIVI-Küche und neuer Türe entstanden. Der Bereich wurde erweitert, um eine Trennwand für eine Audio-Box und eine Live-Regie zu schaffen, die sich über einer neuen Etage befindet. Dies alles geschah ohne offizielle Updates, was den Streamer emotional belastet und an die chaotischen Zustände im alten Kölner Büro erinnert.

Der chaotische Umzug und der Aufbau

01:14:30

Der Umzug in die neue Halle war eine absolute Krise. Ohne eine Umzugsfirma wurden alle Möbel, Stühle und Küchenteile, die in der ehemaligen Garage eingelagert waren, manuell durch eine provisorische Öffnung in die neue Halle geschafft. Der gesamte Bereich war überfüllt und unorganisiert, sodass kaum gearbeitet werden konnte. Erst nach Monaten, in denen hinten Decken gestrichen, Böden erneuert und neue Stromverlegungen stattfanden, konnte die Arbeit schrittweise wieder aufgenommen werden.

Die aktuelle Büro-Situation und Pläne

01:18:44

Zwei Jahre nach dem Umzug ist das Büro fast fertiggestellt, es fehlen nur noch kleinere Details wie die Gestaltung einer Hohlkehle und der Green Room. Die letzten monatelangen Baumaßnahmen haben einen enormen Stress verursacht, da die Baufirma oft unprofessionelle Arbeiten wie das Ankleben von Plastikfolien an der Wand durchführte. Der Streamer ist erleichtert, dass die Hauptarbeiten nun abgeschlossen sind und freut sich auf eine geplante Bürotour, um den Fans den fertigen Zustand zu zeigen.

Projekte und Zukunftsperspektiven

01:23:50

Derzeit laufen noch kleinere Projekte, die hauptsächlich von Nils, einem kreativen Gegenspieler, betreut werden. Dazu gehören die Fertigstellung des Bodens und die Dekoration des Büros. Langfristige Pläne sind die Installation von Jalousien, da zu viel Tageslicht in den Studios stört, und die Modernisierung der Klimatisierung. Des Weiteren wird an der Erneuerung der Wechselrichter-Anlage für die Photovoltaik-Dächer gearbeitet, um Prozesse digitaler und effizienter zu gestalten.

Kooperationen und Drehplan

01:28:27

Der Stream erwähnt ein anstehendes YouTube-Video, für das Nina Gadgets von Ebay bestellt hat, deren Zustand und Herkunft ungewiss sind. Zudem gibt es Kooperationen mit externen Unternehmen für Jalousien und Klimatisierung. Neben den Büroprojekten gibt es auch Pläne für eine Bürotour und weitere Contents. Der Fokus liegt darauf, das System am Laufen zu halten und Inhalte zu produzieren, auch wenn die Kommunikation über den Baufortschritt in der Vergangenheit zu wünschen übrig ließ.

Alltags-Themen: Einkaufen und Streaming

01:36:50

Im Alltag wird über den neuen Aldi-Lieferservice gesprochen, der ab 50 Euro Bestellwert kostenlos ist und als praktabel empfunden wird, trotz einiger Probleme mit dem kaputten Lastenaufzug. Des Weiteren wird das Thema Streaming-Abonnements thematisiert. Der Streamer kritisiert die hohe Anzahl an Abos und die Preiserhöhungen, z. B. bei Disney Plus, und führt aus, dass er Filme lieber im Kino schaut. Zudem gibt es einen ausführlichen Talk über Neobanken, die er als nützlich für den täglichen Zahlungsverkehr und zum Sammeln von Punkten ansieht, obwohl sie bei der Integration in Buchhaltungssysteme Schwächen haben.

Einkaufstrends und Team-News

01:48:48

Es werden aktuelle Trends im Lebensmitteleinzelhandel besprochen, wie die Zunahme von Lieferdiensten wie Picnic und Rewe. Der Streamer sieht darin ein Zeichen für wenig Zeit, schade findet es aber gleichzeitig. Team Earth sucht momentan keine neuen Leute, hat aber Bewerbungsformulare offen. Auch der defekte Lastenaufzug im Büro wird thematisiert, dessen Reparatur schwierig ist, da Ersatzteile rar und nur wenige Firmen sie liefern.

Rückblick und Ausblick

01:55:28

Zum Ende des Streams gibt es eine abschließende Zusammenfassung der Themen, von Umbauprojekten über Alltags-Themen bis hin zu Bankensystemen. Der Streamer ist mit dem aktuellen Stand des Büros zufrieden und freut sich auf die bevorstehende Bürotour und den YouTube-Dreh nach der Pause. Der Abschlag ist entspannt und es wird eine Pause vor dem Dreh angekündigt, bei dem Gadgets ausgetestet werden sollen.

Start des Live-Streams und Vorbereitungen

03:13:45

Zu Beginn des Streams gibt es technische und organisatorische Vorbereitungen. Der Streamer stellt fest, dass es noch mehr zu erledigen gibt als angenommen, und verweist auf diverse Benachrichtigungen auf dem Handy, die direkt bearbeitet werden müssen. Währenddessen findet ein Hype-Train statt, der beim Erreichen von Level 15 zu einem besonderen Event führen soll. Für den Fall eines neuen Rekords hat der Streamer bereits eine Belohnung in Aussicht gestellt. Zusätzlich sind weitere Personen wie Nina und Hugo im Hintergrund anwesend und interagieren mit dem Streamer. Die allgemeine Stimmung ist entspannt und gespannt auf die bevorstehende Aktion.

Präsentation und Bewertung der ersten Küchengeräte

03:15:08

Der Streamer beginnt mit der Vorstellung der ersten Küchengadgets, die über den Online-Marktplatz Ebay erworben wurden. Zunächst wird eine manuelle Zitronenpresse aus Olivenholz getestet, die durch ihr hochwertiges Material und einfache Handhabung überzeugt. Nachdem das Gerät zusammen mit einem anderen Modell verglichen wird, erhält es die Bewertung von 8 von 10 Punkten. Es wird hervorgehoben, dass es zwar antibakteriell wirkt und praktisch ist, aber gleichzeitig eine potenzielle Red Flag beim ersten Date sein könnte. Der Test verläuft erfolgreich und der Streamer ist positiv angetan von der Qualität des ersten Gadgets.

Test des Sushi-Rollers und Probleme mit der Präsentation

03:34:20

Als nächstes wird ein großer Sushi-Roller vorgestellt, der zunächst komplett missverstanden wird und erst durch einen Tipp des Chat als solcher identifiziert wird. Der Streamer ist zunächst skeptisch, das Gerät als sehr groß und unpraktisch empfindend. Der anschließende Testverlauf ist von Schwierigkeiten geprägt, da der Klebereis stark an den Fingern klebt und der Versand der gerollten Sushi-Rollen nur teilweise funktioniert. Trotz dieser Anfangsschwierungen stellt sich heraus, dass das Gadget letztendlich gut funktioniert und das Ergebnis wie professionell hergestelltes Sushi aussieht. Der Streamer gibt eine 9 von 10 Punkten.

Bewertung weiterer Küchenhelfer und Fazit

03:50:35

Es folgen die Tests zweier weiterer Küchengadgets: eines Cheffinger-Knoblauchschneiders und eines Apfelschälers. Der Knoblauchschneider erhält eine durchwachsene Bewertung von 5 von 10 Punkten. Er erfüllt zwar seinen Zweck hinterlässt aber keine Spuren, jedoch ist er aufgrund des hohen Preises aus billigem Plastik und der vielen Einzelteile nicht empfehlenswert. Der Apfelschäler wird als komplett misslungen und ärgerlich beschrieben, die Bedienung ist kompliziert und das Ergebnis enttäuschend, weshalb er mit der Note 4 bewertet wird. Der Streamer ist am Ende des Tests frustriert und verweist auf den hohen Preis der Geräte, die oft nicht ihr Geld wert sind.

Test der Knoblauchpresse

04:11:43

Der Streamer testet eine manuelle Knoblauchpresse und vergleicht sie mit herkömmlichen Methoden. Er lobt ihre einfache Reinigung und den geringen Preis von unter zehn Euro, ist sich aber unsicher über die Haltbarkeit und ihre Praxistauglichkeit im Vergleich zu elektrischen Geräten. Nach einem Blick auf das getestete Produkt stellt er fest, dass es nicht wie versprochen funktioniert hat.

Prüfung des Sandwich-Toasters

04:16:05

Ein Sandwich-Toaster wird für die Mikrowelle beworben. Der Streamer organisiert Toast und Salami, um das Gerät zu testen. Der Testverlauf ist von technischen Schwierigkeiten geprägt, da der Toast nicht gleichmäßig gebräunt wird und das Handling des heißen Geräts umständlich ist. Der Käse schmilzt und der Toast wird matschig, was zu einer negativen Bewertung des Produkts führt. Er stellt es teuer und ineffektiv im Vergleich zu Alternativen wie einem Opti-Grill dar.

Die Goldene Eiermacherin

04:30:38

Der Streamer präsentiert die Goldene Eiermacherin, ein manuelles Gerät zum Zentrifugieren von Eiern. Er ist skeptisch aufgrund der vielen Kleinteile und der komplizierten Handhabung. Bei der Funktionsweise gibt es Verwirrung: Es ist unklar, ob ein Rührei ohne Rühren entsteht. Das Gerät als Schrödingers Ei bezeichnet, wird als zwiespältig eingestuft, könnte aber eine innovative Methode für Rührei sein. Der Preis von 10,99 Euro wird als angemessen bewertet.

Hypetrain für den R9-Schnitt

04:40:55

Der Streamer startet einen Hypetrain, um Timo einen aggressiven R9-Haarschnitt zu ermöglichen. Die Community reagiert enthusiastisch und spendet massiv Abonnements und Bits. Während des Hypetrains werden mehrere Rekorde gebrochen und die Stufen zügig erreicht. Timo ist zunächst unsicher, stimmte jedoch zu, die Frisur im Rahmen eines Events tragen zu müssen, wie beispielsweise bei einer universitären Präsentation.

Ergebnis und nachfolgende Pläne

05:02:40

Der Hypetrain-Rekord wurde erfolgreich gebrochen. Als nächster Termin für den R9-Schnitt wird Montag angekündigt. Parallel dazu wird ein Dreh für 'Lieblingsessen' mit Commander Krieger für den Folgetag erwähnt. Als weitere Aktion wird ein Tattoo-Stream ins Auge gefasst, bei dem sich Interessenten direkt mit Isa absprechen sollen. Der Stream kündigt an, dass neue Karten für das Camp gekauft werden, während das Ei-Testgerät endgültig als scheiternd eingestuft wird.

Der Stream beginnt mit einem Streit über die Benutzung eines Eieröffners. Timo zögert mit der Nutzung, weil er keine Anleitung dazu hat. Sturmwaffel erklärt die Funktionsweise des Geräts, das wie ein Eierkopf den oberen Teil des Eis abschneiden soll, kritisiert aber das Design und vermutet, dass sich der Nutzer verletzen könnte. Er schätzt den Wert des Produkts auf etwa fünf Euro und findet es insgesamt beschissen und nur zum Krümeln geeignet. Timo hingegen ist ein Befürworter des traditionellen Buttermessers und macht sich über die Verwendung einer Eierschere lustig.

Übergang zum Großen Backen

05:12:48

Nachdem das Thema des Eieröffners erschöpfend behandelt wurde, kündigt Sturmwaffel eine kurze Pause an, um schnell einenThumbnail für den kommenden Stream zu produzieren. Der Name des Streams ist 'Das große Backen'. Timo erwähnt ein rasendes Asthma, doch Sturmwaffel unternimmt nichts weiter. Musik wird lauter gedreht, um die Stimmung für die Pause zu setzen, in der der Streamer sich kurz vorbereiten möchte, bevor es mit dem Backen weitergeht.

Nach der Pause kehren Sturmwaffel und Timo zum Stream zurück. Sturmwaffel entschuldigt sich für die kurze Pausendauer und das unabsichtlich geöffnete Studio. Er stellt fest, dass der Streamer aus dem Studio-UFO in Köln gefilmt wird. Das eigentliche Thema des Streams ist das 'große Backen', obwohl sie heute eigentlich frittieren werden. Sie planen, Quarkbällchen selbst zu machen, ein Rezept, das Sturmwaffel für eine klassische Meisterleistung hält, und vermutet, dass Timo darin erfahren ist.

Twitch-Partnerschaft und Szene-Diskussion

05:34:04

Ein unerwartetes Thema des Streams ist die Besprechung von Twitch-Status. Timo erklärt, dass er nur Affiliate und noch kein Partner ist, und die Kriterien für eine Partnerschaft erläutert: eine bestimmte Anzahl an Subs, durchschnittliche Zuschauer und regelmäßige Stream-Zeiten. Gleichzeitig entwickelt sich eine Diskussion über verschiedene Szenen, wie die Gothic- und Dark-Szene, zu der Timo eine Verbindung hat. Sturmwaffel fragt ihn, ob er jemals eine Gothic-Phase hatte, was Timo jedoch verneint.

Zutaten und Teigzubereitung

05:38:40

Der Stream konzentriert sich nun auf die Zubereitung der Quarkbällchen. Sturmwaffel liest ein Rezept vor, wird aber bei den Zutaten unsicher, als er Zucker und Vanillezucher verwechselt. Timo hilft bei der Identifikation von Backpulver. Der Teig wird in der Monsieur Cuisine mit Zucker, Vanillezucker, Salz, Zitronenabrieb und Eiern vermischt. Sturmwaffel beschreibt den Vorgang und den Teig als gummiartig, was für die Haltbarkeit beim Frittieren notwendig ist. Der Teig soll nun für 15 Minuten ruhen.

Frittieren und erste Schwierigkeiten

05:48:18

Nach der Ruhezeit beginnt das Frittieren der Quarkbällchen in Öl, das auf etwa 170 Grad erhitzt werden soll. Timo äußert sich besorgt über den Geräuschpegel, während Sturmwaffel das Öl mit einem Stück Teig testet. Als das Öl zu heiß wird, verliert er die Geduld und stellt den Fritteuse auf 'Powerboost', was zu einer kleinen Explosion führt. Er gibt zu, dass es nicht perfekt verlaufen ist, aber verteidigt sein Vorgehen und bemerkt, dass er es trotz widriger Umstände geschafft hat.

Präsentation und Genuss der Quarkbällchen

06:05:41

Nach dem Frittieren präsentiert Sturmwaffel die Ergebnisse. Er zieht die Quarkbällchen mit einer Zange aus dem heißen Öl, dabei verbrennt sich an seinem Finger leicht. Die Bällchen sind recht dick und rund geworden, was er humorvoll als Quarkball statt Quarkbällchen bezeichnet. Er macht kleine Quarkmurmeln als Alternative. Er rollt sie in einer Mischung aus Zucker und Zimt und präsentiert sie als leckeres, einfaches Gericht, das man nicht überanalysieren solle.

Test und Abschluss des Streams

06:21:02

Zum Ende des Streams probieren Sturmwaffel und Timo die fertigen Quarkbällchen. Sturmwaffel ist überrascht positiv beeindruckt von der Beschaffenheit des Teigs, der durch das Fluffig-Schlagen Luftblasen enthält, und dem leckeren Geschmack. Er lobt den einfachen und schnellen Prozess, der trotz einiger Hindernisse gut funktioniert hat. Er kündigt für den nächsten Tag einen Special Stream mit einem Gast namens Commander Krieger an und verabschiedet sich für den Abend.