Quick Mittach / YT Dreh
TikTok-Kochvideo, mexikanischer Snack & Gaming-News: Sturmwaffel's Tag
Der Tag war geprägt von den Vorbereitungen für ein TikTok-Kochvideo, einschließlich der Herausforderung, 'Chocolate Rice Paper Puffs' zuzubereiten. Anschließend wurde ein mexikanischer Mais-Snack, 'Elote en Vaso', zubereitet und verkostet. Abschließend gab es Gaming-News und die Ankündigung eines morgigen Drehs.
Just Chatting
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Produktivität und Ablenkung im Stream
00:09:29
Es wird der Versuch unternommen, an einem Montag produktiv zu sein, wobei der Stream als willkommene Ablenkung dient. Trotz leichter gesundheitlicher Probleme wird die positive Wirkung des Streams hervorgehoben. Es wird überlegt, wie man die Struktur des Hype-Trains optimieren kann, um sowohl die Community als auch das Unternehmen zu fördern. Die Idee, einen Teil der Einnahmen des Hype-Trains in eine separate Kasse für die Belegschaft zu investieren, wird diskutiert, um beispielsweise Kaffee oder andere Annehmlichkeiten zu finanzieren. Es werden alternative Anreize für Timo vorgeschlagen, der den Hype-Train anfacht, um seine Bemühungen angemessen zu vergüten. Die Community wird ermutigt, weiterhin Geld zu spenden, während gleichzeitig betont wird, dass das Ziel darin besteht, Gewinne zu erzielen.
Cosplay-Ideen und Selbstständigkeit der Teammitglieder
00:16:37Es wird überlegt, ob auf der Gamescom ein spezielles Cosplay getragen werden soll, wobei die Entscheidung von einem Sub-Ziel abhängt. Es wird der Plan bekräftigt, dass Annika, Timo und Düs sich im Sommer selbstständig machen sollen. Die Idee eines Influencer-Managements für diese Personen wird diskutiert. Es wird überlegt, wie man Dustin aufbauen und Timo je nach Bedarf fördern oder bremsen kann, während Annika als Selbstläuferin betrachtet wird. Es wird überlegt, dass der Streamer sich zur Ruhe setzt, aber weiterhin Tipps gibt, ohne finanziell beteiligt zu sein. Es wird die Möglichkeit einer kompletten Neuorientierung in Richtung Immobilien-Content in Betracht gezogen, falls die aktuelle Situation zusammenbrechen sollte. Dabei sollen keine Immobilien selbst gebaut, sondern nur besondere Objekte vorgestellt werden.
Immobilien-Content als potenzielle neue Ausrichtung
00:19:32
Es wird die Idee diskutiert, Immobilien-Content zu erstellen, falls eine Pause erzwungen und eine Neuorientierung notwendig würde. Der Fokus soll auf Feelgood-Immobilien-Content liegen, bei dem keine Objekte selbst gebaut, sondern interessante Immobilien vorgestellt werden. Als Inspiration dient der Kanal von Enes Yilmazer, der weltweit Luxusimmobilien präsentiert. Es wird überlegt, wie man dieses Konzept umsetzen könnte, eventuell mit Teppichreinigungs-Content in einer Halle. Die Idee, Luxus- und außergewöhnliche Immobilien zu präsentieren, wird positiv aufgenommen. Es wird betont, dass es wichtig ist, sich von anderen Immobilien-Influencern abzuheben und einen eigenen Stil zu entwickeln. Der Name Enes Yilmazer wird genannt, der mit seinem Immobilienkanal fast 4 Millionen Abonnenten hat und teure Villen und Häuser auf der ganzen Welt zeigt.
Zukunftspläne und neue Content-Ideen
00:26:26
Es wird überlegt, die Szene zu wechseln, nachdem sieben Jahre Gaming und fünf Jahre Kochen absolviert wurden. Es wird überlegt, nebenbei einen Immobilienkanal hochzuziehen und Immobilien einfach den schlechtesten Söhner zu bestellen. Der Traum von einer Lösung für die Wohnungsnot der Mitarbeiter wird thematisiert. Es wird die Idee diskutiert, Livestreams von Wohnungsbesichtigungen zu machen. Es wird überlegt, wer in Deutschland Immobilien-Content macht, wobei der Name Immobilien-Tommy fällt. Es wird erwähnt, dass Max ein Projekt umsetzt, das dem ähnelt, was der Streamer bereits im Stream gesagt hat. Es wird die Idee von coolen Arbeitsräumen oder Büros in Gladbach angesprochen, da viele heruntergekommen sind. Es wird überlegt, ob man eine Mehrzweckhalle mit Konzerthalle inklusive bauen sollte. Es wird der Wunsch nach mehr Wohnungen ohne Fließboden in Mönchengladbach geäußert.
Lokale Entwicklung und Zukunftsperspektiven der Region
00:57:15
Die Region zeigt eine dynamische Entwicklung mit viel Potenzial für die kommenden Jahrzehnte. Das Zusammenwachsen der Städte verspricht eine interessante Zukunft mit zahlreichen Möglichkeiten. Die Gegend zeichnet sich durch ihre Vielfalt und die Nähe verschiedener Orte aus, wodurch sich viele Chancen ergeben, schöne Projekte zu realisieren. Die zentrale Lage zwischen Neuss, Gladbach und der Grenze ermöglicht es, dass viele Menschen hier leben und in kurzer Zeit viel erreicht werden kann. Es wird eine positive und schöne Entwicklung erwartet, die durch kulinarische Ergänzungen wie einen kleinen Salat abgerundet wird. Zudem wird das Projekt 'Brot und Brötchen' angesprochen, wobei überlegt wird, ob es bereits ähnliche Projekte gab und ob etwas im Bereich Backen geplant ist. Es wird auch kurz auf das Comeback von Tadde eingegangen und der Wohnort des Streamers, Rheindalen, wird als Teil der Großstadt Gladbach mit fast 300.000 Einwohnern eingeordnet.
Berufliche Werdegänge und die Bedeutung von Ausbildung
01:03:00
Viele Menschen, die studiert oder eine Ausbildung absolviert haben, arbeiten später in Berufen, die nicht direkt mit ihrer Ausbildung übereinstimmen. Dies führt oft zu Verunsicherung bei jüngeren Leuten, die sich fragen, was sie mit ihrem Leben anfangen sollen. Es wird betont, dass es wichtig ist, etwas zu Ende zu bringen und nicht einfach nur herumzusitzen und zu denken, man könne Influencer werden. Eine Ausbildung im Handwerk, wie Maurer, Tischler oder Bäcker, kann eine gute Option sein, um etwas in der Hand zu haben und sich weiterzuentwickeln. Es wird als cool empfunden, wenn junge Menschen etwas Handfestes können und sich nicht scheuen, eine Ausbildung zu machen, auch wenn sie später etwas anderes machen. Es wird festgestellt, dass viele Menschen lieber 'Side Hustles' verfolgen, anstatt eine Sache durchzuziehen, was unverständlich ist, da eine Ausbildung nur drei Jahre dauert und einen als Mensch weiterbringt.
Akzeptanz beruflicher Umwege und die Rolle von Erfahrungen
01:07:04
Es wird festgestellt, dass die meisten Menschen nicht in dem Beruf arbeiten, den sie gelernt haben, sondern eher zufällig in ihren Job geraten sind und dort zufrieden sind. Der Lebenslauf von Nils wird als Beispiel genannt, der in verschiedenen Betrieben gearbeitet hat, bevor er zu seinem jetzigen Job kam, wo er seine vielfältigen Fähigkeiten einsetzen kann. Es wird die mangelnde Akzeptanz für berufliche Veränderungen kritisiert und betont, dass es normal sein sollte, etwas anderes auszuprobieren. Viele Menschen machen eine Ausbildung und arbeiten später in völlig anderen Bereichen, wie Gärtner, die in der Medienwelt tätig sind. Es wird angeregt, dass Schüler ein soziales Jahr oder den Bundeswehrdienst absolvieren sollten, um zu reifen. Die Geschichten von Menschen, die ungewöhnliche Wege gehen, regen zum Nachdenken an, warum so viele Menschen nichts zu Ende bringen. Selbst Timo hat sein Studium abgeschlossen, obwohl er zuvor zwei Ausbildungen abgebrochen hat. Es wird betont, dass es normal ist, etwas anderes zu machen, aber es wichtig ist, etwas zu Ende zu bringen, da es einen als Mensch weiterbringt.
Ankündigung von Teamaktivitäten, Projekten und Pausen
01:13:09
Es gibt eine kurze Pause, um die vorbereiteten Sachen anzusehen. Es wird angekündigt, dass es heute kein 'Bau & Bustle' gibt, sondern der Anfang eines Videos gedreht wird. Morgen wird es einen 'Bau & Bustle'-Stream ohne den Streamer geben, da er mit Nils und Timo auf einem Außendreh für ein größeres Projekt sein wird. Nino wird voraussichtlich backen. Am Mittwoch geht es normal weiter. Der Streamer wird den ganzen Tag außer Haus sein, daher der Videodreh heute. Nino ist mit Gerrit und dem kleinen Bruder des Streamers auf einer Marketing-Weiterbildung, einem Fivi-Crossover-Termin. Es wird eine kurze Pause eingelegt, um die Situation zu prüfen.
Vorbereitungen und Erwartungen für ein TikTok-Kochvideo
01:22:33Es wird ein TikTok-Kochvideo vorbereitet, bei dem wilde Rezepte nachgekocht werden. Nino hat bereits einige Rezepte rausgesucht, die nun umgesetzt werden. Es wird ein cooles Video erwartet, das jedoch auch scheitern könnte, aber dennoch eine gute Zeit verspricht. Das Video soll im Laufe der Woche fertiggestellt werden und ein Top-Mittagessen beinhalten. Da Nino außer Haus ist, werden die Kameras aktiviert und der Start des Videos vorbereitet. Es werden TikTok-Trends nachgekocht, präsentiert vom 'besten Internet-Superstar-Koch', dem Streamer selbst. Das erste Rezept ist 'Chocolate Rice Paper Puffs' mit 3,3 Millionen Klicks, das an das Dinner-Duell erinnert. Es wird Reispapier in Öl frittiert und mit Schokolade überzogen.
Zubereitung von 'Chocolate Rice Paper Puffs': Eine Herausforderung
01:24:32
Für die Zubereitung der 'Chocolate Rice Paper Puffs' werden Reispapier, Schokolade und Öl benötigt. Die Schokolade wird in einem Wasserbad geschmolzen. Das Reispapier bereitet jedoch Schwierigkeiten, da der Zustand bei Kontakt mit Wasser schwer einzuschätzen ist. Es wird versucht, Streifen aus dem Reispapier zu schneiden, was nicht optimal funktioniert. Das Reispapier soll in Wasser getunkt und dann gerollt werden, was sich als schwierig erweist. Es wird überlegt, ob mehr Wasser benötigt wird, um das Reispapier besser rollen zu können. Nach einigen Versuchen gelingt es, eine Rolle zu formen. Es wird angeboten, beim Schneiden zu helfen. Das Reispapier zerbricht leicht und ist schwer zu verarbeiten. Es wird überlegt, ob die Schnittrichtung geändert werden soll. Zwei Rollen sind fertig, fünf sollen es insgesamt werden. Ein Fingerbruch wird erwähnt. Es wird festgestellt, dass die Zubereitung eher ein Gefissel als cool ist.
Probleme und Erkenntnisse bei der Zubereitung des Reispapier-Snacks
01:37:06
Das Video sah einfach aus, aber die Umsetzung erweist sich als schwierig und ätzend. Die größte Sorge ist, dass das Reispapier mit Wasser vollgesogen ist und in heißem Öl zu Problemen führen könnte. Es wird an eine ähnliche Zubereitung im 'Dinner Duell' erinnert, bei der gefriergetrockneter Schnittlauch verwendet wurde. Das Streamen des Drehs zeigt, wie langsam der Prozess tatsächlich ist. Kochen erfordert Experimentieren. Der YouTube-Chat ist ungewöhnlich aktiv. Es wird empfohlen, das Reispapier stärker zu befeuchten, damit es besser zusammenklebt. Die Reispapierrollen platzen bereits leicht auf. Es wird betont, dass man vernünftig essen soll. Das Öl ist zu kalt. Es wird kurz der Zefa geholt, um das Fett zu befreien. Es wird festgestellt, dass es im Vergleich zu einem Metal-Reaction-Stream ruhig ist. Das Reispapier soll nur an den Enden zusammengeklebt werden. Es wird langsam der Punkt erreicht, an dem die Reispapierrollen zu Chips werden.
Fertigstellung des Reispapier-Snacks und Herausforderungen
01:43:56
Die Schokolade ist geschmolzen und das Öl ist heiß. Es wurden bereits Testläufe durchgeführt, wie die fertigen Reispapier-Snacks aussehen sollen. Es wird noch einmal auf das Grundrezept verwiesen und betont, dass es ein cooler Effekt für die Küche ist, wenn das Reispapier aufpoppt. Es wurden einige Kreise vorbereitet, die jedoch mit Wasser vollgesogen sind. Es wird gewarnt, dass Wasser in heißem Öl gefährlich sein kann. Es wird versucht, die Reispapierrollen zu frittieren, was jedoch nicht wie erwartet funktioniert. Es entstehen undefinierbare Formen. Nur eine Rolle gelingt einigermaßen. Es wird festgestellt, dass die Rollen wie Kondome aussehen, was zu einer Einschränkung auf TikTok führt. Das Rezept passt nicht zu 100 Prozent. Es wird vorgeschlagen, einfach Chips zu machen und diese mit Schokolade zu glasieren. Die Reispapierchips werden in die Schokolade getunkt. Es wird betont, dass Reispapier im heißen Öl der beste Teil des Rezepts ist, da es sich verdoppelt und einen magischen Effekt erzeugt.
Verwirrung um Zutaten und Rezept
02:09:31
Es herrscht Verwirrung um die korrekten Zutaten für ein Rezept, insbesondere bezüglich der Käsesorten Tahin und Tachin. Es wird diskutiert, welche Zutaten tatsächlich im Rezept verwendet werden sollten und welche Alternativen möglich sind. Der Streamer äußert seine Ratlosigkeit darüber, dass die im Video gezeigten Zutaten nicht mit dem Rezept übereinstimmen. Es wird vermutet, dass es sich entweder um einen Fehler im Rezept handelt oder dass der Streamer etwas missversteht. Es wird auch über die Verwendung von Butter und Hirtenkäse diskutiert, die im Rezept keine klare Rolle spielen. Der Streamer versucht, die Zutatenliste zu entwirren und eine praktikable Lösung zu finden, um das Rezept nachzukochen. Es wird überlegt, ob man Parmesan und Hürdenkäse mischen könnte, um dem im Video verwendeten Käse näher zu kommen. Letztendlich wird beschlossen, es einfach auszuprobieren und zu sehen, was passiert.
Nachkochen eines mexikanischen Snacks: Elote en Vaso
02:18:36
Es wird ein mexikanischer Snack namens 'Elote en Vaso' (Mais im Becher) nachgekocht. Der Streamer entschuldigt sich präventiv, falls er das Rezept nicht exakt richtig umsetzt und niemanden beleidigen möchte. Die Zutaten werden bereitgestellt: Mais, Butter, Chili, Limette, eine Mischung aus mexikanischem Käse, Parmesan und Hürdenkäse. Es wird erklärt, dass der verwendete Käse nicht exakt der gleiche ist wie im Originalrezept, aber eine ähnliche Alternative darstellt. Der Streamer plant, den Snack so gut wie möglich nachzumachen und hofft, genügend Mais zu haben. Die Butter wird in einem Topf geschmolzen, um den Mais darin zu erwärmen. Es wird versucht, das Rezept aus einem TikTok-Video nachzubilden, wobei Mayonnaise eine zentrale Rolle spielt. Die Wände des Bechers werden mit Mayonnaise ausgekleidet, was zu einer kleinen Sauerei führt. Der Streamer gibt zu, dass es nicht perfekt funktioniert hat, macht aber weiter.
Zubereitung und erster Geschmackstest des mexikanischen Mais-Snacks
02:23:54
Der Mais wird mit Butter vermischt und in den mit Mayonnaise ausgekleideten Becher geschichtet, gefolgt von weiteren Schichten Mayonnaise, Käse (Parmesan und Hürdenkäse), Tabasco/Sriracha, Chili-Gewürz und Tachin. Zum Schluss wird Limettensaft darüber gegeben. Der Streamer ist selbst überrascht, wie gut der Snack schmeckt, obwohl er sich zunächst skeptisch gezeigt hatte. Er bewertet den Geschmack mit 9 von 10 Punkten und betont, dass er viel zu großzügig portioniert ist. Trotzdem lobt er die Kombination aus Schärfe, Säure, Fruchtigkeit und Süße des Mais. Der Streamer kündigt an, dass er sich neue Schuhe bestellt hat und Dad-Sneaker von New Balance gewählt hat. Er fordert die Teammitglieder heraus, den Snack zu probieren, und betont, wie lecker er ist, obwohl er kalorienreich ist.
Gaming-News und morgiger Dreh
02:37:50
Es wird überlegt, welches große Game als nächstes zum Zocken ansteht. Dabei fallen die Namen Monster Hunter (April) und Dune Awakening (Mai), ein MMO-RPG-Simulation-Survival-Spiel. Auch Pokémon Champions wird erwähnt. Der Streamer äußert Interesse an Dune Awakening, ist sich aber unsicher, ob das Franchise groß genug für ein MMO ist. Er plant, sich einen coolen Spieltitel zu suchen, um am Wochenende zu Hause zu zocken und zu streamen. Es wird angekündigt, dass morgen ein Dreh stattfindet, bei dem Timo und Nils am Serverschrank arbeiten werden. Der Streamer wird selbst nicht dabei sein, da er einen geheimen Probedreh für eine möglicherweise neue Serie hat. Er lobt die Arbeit von Timo und Nils und deutet an, dass es möglicherweise zu Problemen mit dem Stream kommen könnte, wenn die Videokabel verlegt werden müssen. Abschließend wird noch ein Messer von Yuki für den täglichen Gebrauch empfohlen.
Meghan Markle One Pot Pasta – Ein Rezept spaltet das Internet
02:48:39
Es wird ein Rezept von Meghan Markle für One Pot Pasta ausprobiert, das im Internet für Kontroversen sorgt, da jeder es etwas anders zubereitet. Der Streamer orientiert sich an einem TikTok-Rezept mit 6,8 Millionen Klicks. Zunächst werden Cherry-Tomaten in Olivenöl angeröstet und mit Salz gewürzt. Dann kommen Parmesan und Zitronenzeste hinzu, bevor das Ganze mit Wasser aufgegossen und die Pasta hinzugefügt wird. Nach dem Köcheln wird Spinat untergemischt und mit Parmesan bestreut. Der Streamer äußert Bedenken bezüglich der Bissfestigkeit der Pasta bei One Pot Gerichten. Es wird festgestellt, dass es viele verschiedene Varianten des Rezepts gibt, wobei einige Knoblauch enthalten, obwohl dieser im ursprünglichen Rezept nicht vorkommt. Der Streamer versucht, die verschiedenen Elemente zusammenzufügen und das Gericht zuzubereiten.
Zubereitung der One Pot Pasta im Bräter
02:55:04
Die Spaghetti werden in einem Bräter zubereitet, da die ursprüngliche Pfanne zu klein ist. Circa 750 ml Wasser werden hinzugefügt, um die Nudeln zu bedecken. Olivenöl, Tomaten, Knoblauch und Zitronenzeste werden in den Bräter gegeben und angebraten. Anschließend werden die Spaghetti hinzugefügt und mit Wasser bedeckt. Der Bräter wird mit einem Deckel verschlossen und die Pasta soll für sechs Minuten köcheln. Währenddessen wird über die Verwendung von Dinkel- oder Vollkornnudeln diskutiert. Nach sechs Minuten wird der Deckel entfernt und Spinat hinzugefügt. Der Streamer äußert Bedenken, dass das Gericht zu wässrig ist und vermisst die Brühe, die in anderen Rezeptvarianten verwendet wird. Die Pasta wird noch etwas einkochen gelassen, um die Flüssigkeit zu reduzieren.
Finale Zubereitung und Bewertung der Meghan Markle Pasta
03:09:17
Die Nudeln kleben zusammen und müssen immer wieder umgerührt werden. Der Streamer findet das Rezept fremd und versteht es nicht ganz. Er erhöht die Hitze, um die Flüssigkeit weiter zu reduzieren und eine sämigere Soße zu erhalten. Nach dem Anrichten mit Parmesan wird das Gericht probiert. Der Streamer findet die Pasta unspektakulär und basic. Er bemängelt, dass sie nur leicht salzig schmeckt und nach Parmesan, Spinat oder Tomate, je nachdem, was man gerade erwischt. Insgesamt sei das Gericht unzusammenhängend. Er gibt dem Gericht eine Bewertung von 5 von 10 Punkten und kündigt an, dass noch weitere Gerichte folgen werden. Abschließend wird noch über die Kalorienmenge und die Zugabe von Pfeffersalz diskutiert.
Dreharbeiten und Verabschiedung
03:20:49
Es wird erwähnt, dass der erste Teil des heutigen Drehs bereits abgeschlossen ist und das gesamte Video möglicherweise hätte gedreht werden können. Die morgigen Dreharbeiten werden von Timo und Nils übernommen, wobei es hauptsächlich um den Serverschrank gehen wird. Der Streamer wird morgen nicht anwesend sein, da er einen geheimen Probedreh für eine potenzielle neue Serie hat. Zum Abschluss des Streams empfiehlt der Streamer ein Messer von Yuki für den täglichen Gebrauch und verabschiedet sich von den Zuschauern. Er schickt sie zu Luna weiter, die dort mit dem Kochen fortsetzt und Sellerie-Birnensuppe sowie Bolognese Bianco zubereitet. Der Stream wird beendet.