Quick Mittach / Backen
Gemeinsames Backvergnügen: Ein kulinarischer Kurztrip in die Küche
In einem unkomplizierten Kochformat wurde gemeinsam ein kulinarisches Abenteuer erlebt. Nach ersten Vorhaben, die sich wandelten, entspann sich eine fröhliche Atmosphäre. Ein gemeinsames Gespräch über gesundheitliche Aspekte belebte den Vorgang, während gleichzeitig die Zubereitung eines Kuchens im Gange war. Am Ende entstand ein vollwertiges Backergebnis, das zum Wochenende einlädt.
Streambeginn und Vorbereitung
00:11:1600:11:16 Hallo, was geht? Was, was, was geht? Herzlich willkommen beim Quick Mittag. Boah, ich war so schnell, der war kaum vorbereitet. So, guten Morgen ist crazy, 13.30 Uhr. Achso, ich bin ja schon im Büro seit Stunden. Tut mir leid, ist ja guten Morgen für einen Stream. Viele Leute kommen doch erst dann dazu. Ich verurteile. Jeder hat andere Arbeitszeiten. Wenn jemand bis 7 Uhr morgens arbeitet, ist 13.13 Uhr. Sehr gut, du bestimmst nicht, wann guten Morgen ist.
00:11:56 So, was geht bei mir? Äh, pf, pf, pf, pf, pf, pf, pf, pf, pf, pff, pf, pf, pf, pff, pf, pff, pf, pff, pff, pff, pff, pff, pff, pff, pff, pff, pff, pff, pff, pff, pff, pff, pff, pff, pff, pff, pff, pff, pff, pff, pff, pff, pff, pff, pff, pff, pff, pff, pff, pff, pff, pff, pff, pff, pff, pff, pff, pff, pff, pff, pff, pff, pff, pff, pff, pff, pff
00:12:29 Hackes ist noch im Kühli, würde ich schätzen. Der Kollege ist hier. Und das ist simpel, das ist easy, das ist quick. Das darf man sich auch mal zum Mittag machen. Kannst du dir auch zum Abendessen machen. Das ist eine gute Sache.
00:12:48 Ich möchte den Streuselkuchen unbedingt ausprobieren. Dann machen. Wichtig, wichtig, wichtig. Ich freue mich heute wenigstens, was zu essen zu sehen. Ich kann nur Brezeln essen. Ist manchmal auch die beste Entscheidung. Auch wenn es sich vielleicht nicht immer so anfühlt. So, einmal der Gerät. Easy. Gerade Spargel in der HLF. Hä? Hä?
00:13:13 Wie ist die Vorfreude aufs Wochenende? Ja, ist ja langes. Also wir haben ja heute unseren letzten Stream in dieser Woche. Ja, ist schon da. Also man hat eine Lust, wird aber glaube ich ein bisschen entschleunigt das WE.
00:13:34 Darf man dann auch so sagen. Wie ist es bei euch? Habt ihr was geplant? Also Samstag habe ich halt was geplant. Samstag ist nämlich letzter Bundesligaspieltag. Und sowohl in der ersten und zweiten Bundesliga, selbst für die Leute, die keinen Bock auf Fußball haben, ist es sehr spannend. Es ist ein sehr spannender letzter Spieltag. Kann sich extrem viel verschieben. Deswegen wird es total spannend zu sehen, was da so abgeht.
00:14:02 So, wir fangen nicht an mit dem Hackes, wir fangen an mit unserem Spitzkohl. Du testest gerne neue Nudelformen. Wie stehst du zu Vollkornnudeln? Also ich probiere es mal so neutral wie möglich auszudrücken.
00:14:21 Ich glaube, dass Fegefeuer jetzt schon verfügbar ist für jeden, wenn man Vollkornnudeln nimmt anstatt normale Nudeln. Dass das viele Vorteile birgt und auch ich die deutlich besser vertrage, ist eine Sache. Aber man kann sich ja auch für eine schlechte Zeit entscheiden. Weißt du, was ich meine? Und das wäre auf jeden Fall auf meiner Liste ganz oben. Das ist ja Katastrophe.
00:14:53 Strunk ab. Los geht es. Der ist noch nicht ganz ab. Ich werde jetzt hier so wie jetzt reinschneiden, obwohl ich weiß, dass das sicherlich nicht richtig ist. Aber ich mache das jetzt einfach trotzdem. Seitdem wir hier den Quick Mittag machen, muss ich sagen, hat sich mein Kohlverzehr in diesem Jahr wirklich vorhundertfacht. Aber ich finde es nicht schlecht. Hast du eine Idee für ein Essen für ein Date? Also was du zubereitest oder ob du essen gehen solltest?
00:15:30 Weil selber zubereiten, auf jeden Fall was mit viel Knoblauch. Also kommt drauf an, was du willst. Viel Knoblauch ist immer gut bei einem Date. Es nimmt so die Sachen. Zum Zubereiten, guck doch mal auf unseren Blog. Ich weiß es nicht, würde niemals jemanden zum Essen einladen für ein Date. Das ist so, das schwebt mir gar nicht vor. Deswegen bin ich da glaube ich auch.
00:16:05 schlecht in der Beratung. Die äußerste Schicht, obwohl gewaschen, abgemacht. Einmal kurz mittig teilen, entspannter hinlegen, noch mal dritteln und dann verzehrfertige Stückchen schon mal zubereiten. Gut viel Kohl lieben wir. Hallöchen Frau Holz.
00:16:37 wie viel zeit willst du in der küche bringen oder willst du ausgehen gibt es allergen welche uhrzeit frühstück mittag abend brot was zum vorbereiten oder gemeinsam kochen kalt oder warm bohr weil sie alleine die vollkommen logische und vollkommen richtige aufzählung dieser sachen wäre jetzt schon bei mir ein abtörend dass ich sagen würde kommen man geht was essen truppisch ist hauptsache gut unterhalten essen kann jemand anders kochen
00:17:07 Sie schläft bei mir, deshalb gibt es auch was zu essen. Knoblauch aber auch stark, wenn beide essen, ist kein Problem. Genau. Ja, das ist immer ein guter Ansatz. Das macht die Stimmung etwas entspannter. Quietscht so schön, der Kugel. Reibekuchen. Ja. Cool, fettige Finger inklusive. Okay, okay. So, einmal dieses Gerät.
00:17:46 Und dann fangen wir an mit unserem Hackes. Ein bisschen Öl, ein bisschen viel, ein bisschen Mittagessen. Da darf man eskalieren. Und dann unser Hackes da rein. Top Ding.
00:18:19 Ich organisiere gerne und ich koche gerne. Das sind zwei super gute Skills im Leben. Damit ist man theoretisch gesehen schon 90 Prozent weiter als so manch anderer. Ich habe gerade gesehen, dass wir noch ein bisschen Hack im Kühlschrank haben. Ich weiß nicht, ob sich das schon jemand vorgesaved hat, aber ich bin jetzt mal so frech. Ich werde das einfach hierfür verbinden, dann haben wir nicht so eine angebrochene Packung. Das bisschen macht auch nicht mehr den Unterschied. Den können wir dann auch mitnehmen.
00:18:45 Ich hoffe, das hat sich jetzt keiner gesaved. Ich bin jetzt einfach mal so flott und nehme das mit. Michael, danke schön für 73 Monate. Das ist sehr viel. Vielen Dank. Gute Bio-Haarkräuter. Wir haben hier so wenig Frische Theken. Da konnten wir in Köln sogar fast noch besser zuschlagen, obwohl wir da auch ein bisschen verfahren mussten. Hier ist irgendwie nur immer mal wieder so. Ich weiß auch nicht, warum. Dann haben wir supermarkttechnisch kurz ein bisschen Pech. So, ein bisschen mehr geht.
00:19:18 Es ist nicht gut, dir beim Essen kochen zuzuschauen. Wenn man Hunger hat, ist nicht gut. Nicht ausgehen, kann ich leisten, keine Allergien bei ihr. Ich vertrage keine Laktose. Frühstück schon alles für da. Abendessen vorbereiten, gemeinsam wäre aber auch möglich. Keine Laktose.
00:19:43 Ich würde eine Knoblauchcremesuppe empfehlen, dann ist Mundgeruch und Pupsen schon direkt im Spiel und dann hat man einen lockeren Abend. Keine Sorge, ich bin gerne weiter für gute Ratschläge, vollkommen da. Hack ohne Zwiebeln ist eh egal.
00:20:05 Ich stimme zu, aber wir machen ja hier unsere Rezepte. Die große Superkraft, die ihr ja selber bekommt, wenn ihr anfangt zu kochen, ist, dass ihr sowas dann selbst beeinflussen könnt. Ihr könnt euch ja jederzeit Rezepte vom Figi-Block nehmen und einfach da sitzen und sagen, ich möchte da aber noch Zwiebeln rein. Und dann macht man das einfach. Größte Superkraft. Kochen ist die größte Superkraft. Jeden Tag sich dafür zu entscheiden.
00:20:34 sich das zu machen, worauf man richtig Bock hat. Der Hammer. Riesenluxus auch, muss man sagen. Bestes Winterrezept, was du da gerade kochst. Ist es so, seid ihr so Kohl-Hack-Fun-Leute? Der liebste Belag auf einer Pizza sind Zwiebeln, Zucchini-Würfel, Salami. Kochen ist toll, meditativ und lecker. Stimmt. Kann man eigentlich immer sehr gut abschalten. Rezept ist angepennt. Auch heute war wieder flott.
00:21:14 krass wie wenig zutaten das rezept hat bin gespannt bisschen schärfe könnte ich mir auch noch vorstellen guckt perfekt ihr bildet die perfekte grundlage um richtig bock haben in der küche geile sachen zu machen das ist ja meistens dann immer die einstiegsdroge auch wenn viele von euch hier fast alle sehr viel und auch sehr gut kochen die einstiegsdroge mit der man anfangen kann so was zu sehen und zu sagen ein bisschen scharf könnte sein oder vielleicht noch eine zwiebel oder vielleicht noch was süßes vielleicht nur ein paar
Zubereitung von Hachis Parmentier
00:21:3300:21:43 Da beginnt ja dann das große Verbessern. Äh ...
00:22:00 Hachi Paramentier wäre mein Vorschlag. Kartoffelpüree zubereiten, Hackfleisch. Oh Gott, das war zu schnell weg. Das habe ich jetzt. Ach, die heilige Mutter. Okay. Man, Shepherd's Pie ist auch Kartoffelpüree und Hackes. Kartoffelpüree fertig machen, können zusammen stampfen und dann machst du einfach ein bisschen Hackfleisch obendrauf und überbackst die Nummer mit Käse. Shepherd. Und man hat viel übrig. Geile Bratensauce noch dazu machen.
00:22:32 Zieht sich der Stress der letzten zwei Tage weiter durch oder ist besser? Es ist viel besser. Ich konnte ein bisschen was die letzten Tage weggeschafft werden. Es war nicht mal Stress, es war einfach sehr viel Durcheinander. Das kannte ich jetzt lange nicht mehr. Passiert aber mal, ist normal. Jeder Tag ist immer anders. Das ist was, was ich sehr an der Arbeit hier schätze. Ich habe selten zwei gleiche Tage und das finde ich immer sehr beruhigend.
00:23:01 Hält den Kopf ein bisschen frisch. Der Käser scheppert alles. Wann fängt der oder die neue Praktik an? Die ist schon hier seit letzter Woche. 13. Ja, seit letzter Woche war fließender Übergang von Justus. Die war auch schon fleißig am Vorbereiten. Ich glaube, hier vorbereitet. Und da steht sogar, Hackfleisch ist im Kühlschrank. Und Backen vorbereitet später funktioniert. Tippitoppi.
00:23:36 So nennt man es auch. Bei den Franzosen heißt es ... Französisch ist das. Hachi? Enchi? Wie sagt man das dann auf Französisch? Enchant? Bormittier? Schrecklich hört es jetzt an. Mit Freddy's Bolo-Gewürz schmeckt ihr alles. Mach einfach HLF-Pommes. Draufgeschissen. Mayo drauf, ein bisschen schön von der Kuwait-Mayo da drauf.
00:24:10 Dann passt das. Schepper einfach drüber. Einfach Pommes Schranke Rot-Weiß. Machst noch Lukas Podolski Dönerfleisch mit drauf und dann hast du fast schon Taxiteller. Es ist was Romantisches. Es geht schnell und ist eine gute Sache. Hasche spricht man das aus, so wie die Soße, die Bernd gemacht hat, diese hessische Hackfleischsoße. Jetzt kommen wir aber langsam wirklich durcheinander. Bei mir gibt es zur Feier des Tages Burger mit Pommes.
00:24:40 langgezogenes eh ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja
00:25:14 Aussprache. Okay, wie man das richtig pronounzt. Das ist jetzt wieder Japanisch. Das heißt Acht auf Japanisch. Hachi.
00:25:40 bereich sitze ich glaube ich wird verarscht von euch allen ich glaube ehrlich ich werde einfach verarscht also erstmal habt ihr jetzt hier gerade jemandem empfohlen dass er irgendwie shiba ino hackfleisch braten sollen und das mit kartoffelpüree zubereiten dann habt ihr so getan als wäre das französisch obwohl es ein japanisches wort ist ich vertraue hier niemanden mehr baut sich vor dankeschön
00:26:05 Du hast eine Stunde Würsing-Roulade gewickelt. Bei dir sieht es entspannter aus. Ja, ja, das ist ja keine Würsing-Roulade. Aber lecker. So. Spitzkohl rein. Kurz ein bisschen mitbrutzeln lassen. Haschi ist eine Hackfleischsoße in Franken. Guck. Ich sag's doch. Ich verstehe hier auch nichts mehr. Wir wurden hier betrogen.
00:26:45 Ich breche zusammen. Es wird A, jetzt kommt hier A minus Ski. A-Ski, Paar, was ist ein M mit der komischen Welle da drauf? Paar Mäthje.
00:26:58 achi parmette also ich glaube wenn wenn da jemand nach hause kommen würde ich glaube ich habe gerade irgendwie die ganze französische nation beleidigt anscheinend aber ich glaube wenn jemand zu mir kommen würde und ich würde sagen dass sie ist aber so ein französisches archiparmette dann würde ich glaube ich umdrehen und wieder gehen und wird sagen nee kannst du kannst behalten kannst behalten das funktioniert so nicht was koste ich kochen achi vermädchen
00:27:30 Guck, Problem. Hat Luis Urlaub oder warum ist er die letzten Tage nicht kurz und streamlich liebevoll zu beleidigen? Nö, der ist hier. Der ist fokussiert in seiner Arbeit. Manchmal ist er auch einfach nur ein bisschen am lurken und wartet auf den richtigen Moment, um mich zu beleidigen. Alles gut, solange Gerrit nicht hier ist. Warum Gerrit? Hat der ein Franzosenproblem? Franzosen. Ich bin auch malochen. Der beleidigt nur noch mich. Ah, scheiße. Machen wir Julian.
00:28:07 das muss alles hier langsam mal umgerührt und untergerührt werden diese klötze hier sind auch wirklich hinderlich gehen mal auf naja wird schon schief gehen ansonsten bin ich die halt gleich raus ich glaube die sind die waren zu weit zu weit innen drin sie wollen sich nicht weiter öffnen und das ist auch okay
Technische Probleme und Alltagsansichten
00:28:4500:28:55 packt das jetzt sonst gleich noch klein und gibt das wieder dazu all right gut wir sind auf dem richtigen weg würde ich sagen jetzt geht nämlich gleich gemüsebröhe dazu hat jemand kein franzosenproblem können gerne mal eins in den chat schreiben wenn ihr kein franzosenproblem habt wir mal kurz wir sind ungefähr jetzt gerade am anfang des streams 300 leute wir kriegen das schnell wir kriegen das schnell geregelt vereinzelt wer kein franzosenproblem habt da sind die leute die kein franzosenproblem haben
00:29:27 2 ist crazy, das jetzt zu schreiben. Richtig, okay. Das ist so. Und jetzt die Leute, die ein Franzosenproblem haben, gerne einfach mal 2 in den Chat schreiben. Ja, also zum Glück haben die Leute kein Problem. Sehen wir hier. Kaum einer schreibt mit 2. Richtig so. Richtig so. Was gibt es? Hallonino. Es gibt ein Hackfleisch.
00:30:15 Spitzkohlpfanne. Geil also! Spitzkohl, Spitz! Gemüsebrühe hinzufügen. So, ich würde das jetzt hier noch abrunden, indem ich den Deckel drauf mache für ein paar Minütchen und dann so richtig schön den Spitzkohl in der Suppe hier mal so köcheln lasse. So, dazu können wir auch noch das hier mal einen höher stellen. Dann schauen wir mal, Deckel ist schön.
00:30:54 Ein großes. Eine Decke. Goube, Goube, schreiben sie dir alle. Gut so. Gut so. Ich mag französisches Essen, Lieder und Filme. Ha. Okay. In der Zwischenzeit. Das können wir klein schneiden. Wann. Paprikapulver machen wir am besten nach hinten. Und dann obendrauf kann noch ein Klacks Naturjoghurt später. Lieben wir. So.
00:31:32 Nehmen wir mir die Sachen jetzt mal hier. Das muss ja jetzt nicht verschwendet werden. Die hatten wir jetzt selber noch kleiner. Dann löst sich das auf alles vernünftig voneinander. Dann können wir das nämlich dazu geben jetzt. Problem mit Franzosen hast du erst dann, wenn du in einer derer Kreisel fährst. Ist es so schlimm? Ist es so ausgeprägt bei euch? Das ist ja crazy. So.
00:32:03 Also Frankreich ist auch für mich ein Land, was nicht so 100 Prozent, also da bin ich nicht so schlüssig. Also irgendwie verstehe ich Frankreich an vielen Ecken nicht. Ist auch ein wildes Land. Ich weiß nur, eine Sache, weil ich davon immer sehr viele Videos mir angucke. Die haben ja irgendwie so extrem viele leerstehende Schlösser. Ich weiß nicht, ob ihr das mal mitbekommen habt. Aber es gibt so übertrieben viele extreme, schöne, riesige Grundstücke.
00:32:34 So Schlösser, die einfach in Frankreich so richtig verwildern und vermodern. Und da habe ich mir schon tausend Videos angeguckt von Leuten, die so richtig günstig ein Schloss gekauft haben und das so umbauen gerade. Das sieht immer sehr geil aus. So, ich lasse jetzt noch ein bisschen Deckel drauf, damit das hier vernünftig blubbern kann. Ich mache auch jetzt erst einen Timer an. Time auf zehn Minuten. Wir verurteilen andere nicht wegen ihrer Herkunft, das stimmt. Das ist ganz wichtig.
00:33:07 Guter in Frankreich ist auch, dass die Stoßstangen aus massivem Metall sind. Das ist ja der. Wichtig und richtig. Neuer Stream-Stattort ist bald irgendwo in Frankreich in einem Schloss. Ich glaube, sobald ich da nur anfangen würde, darüber zu reden, habe ich hier einen Nils-Sitzen mit einem dunkelroten Kopf, der anfangen würde zu schreien. Von daher lassen wir es mal sein.
00:33:51 Menschen sind Menschen, egal wo sie herkommen. Es sollte jetzt nicht so eine diepe Debatte werden. Das war jetzt eher kurz spaßig aufgezogen. Das ist natürlich eine Grundeinstellung, die wir hier hoffentlich alle vertreten.
00:34:03 Aber ein Schloss umbauen auf der anderen Seite, wo wir jetzt gerade schon mal dabei waren, also hat Frankreich auch so wilde Auflagen überall. Ist das auch so durchbürokratisiert? Bestimmt, weil dann so haben die Denkmalschutz ist das große Thema, weil wenn nicht, dann ist ja super chillig so ein Schloss umzubauen.
00:34:27 Haben die? Ja, dann ist wack. Nee, dann ist nicht. Dann ist doof. Dann bleiben wir lieber in MG Action Town. Hat genug zu bieten. Ist im Prinzip ein großes Schloss. Mönchengladbach. Toll. Fahrradfahren in Frankreich ist aber nice. Problem ist nur, die lieben ihre Sprache so sehr, dass man keine Wegbeschreibung auf Englisch bekommt. Ja, ist doch schön. Es gibt Ärger, wenn du am Schluss Styropor außen anlübelst. Ach, das ist das. Jetzt ein bisschen Spaß muss auch sein.
00:35:05 Ein waffeliges Schloss, das wäre doch mal schön. Ja, bringt mich nicht auf dumme Gedanken.
00:35:10 Ich sehe das eher, so ein Projekt sehe ich eher bei Dave, sage ich ehrlich. Das ist, glaube ich, ein Schloss komplett sanieren, das ist ein Dave-Thema. Obwohl das mit dem Büro, ich weiß das ja auch schon seit Längerem, dass sie da ein Riesenbürokomplex planen, das ist ja im Prinzip für Kölner Verhältnisse schon ein Schloss, was da im Prinzip an den Stand gebracht wird. Also von daher, ich kann nur sagen, das Projekt hat er ja eigentlich schon.
00:35:41 Schön. Schön, schön und schön. Dave hat lieber mit dem Finger auf Bahnschienen rum. Geil. Herzensprojekte. Lieb ich. Besten Videos, die man machen kann.
00:36:05 Hände ich einen Termin für die Scheidung heute bekommen von deiner Anwältin? 10.07. soll es wohl soweit sein. Bin ich mal gespannt. Wir drücken die Daumen. Freddy hat doch schon eine Wassergrube um sein Haus. Eine Selbstschlussanlage. Im Prinzip bin ich da auch schon fertig. Bin schon einen Schritt weiter als Dave. Ich hätte zwei Jahre französisch in der Grundschule hängen geblieben. Sind nur zwei Lieder. Ich kann es nicht schreiben. Der Hahn ist tot und unter der Brücke von Avignon. Ach, das ist ja wirklich. Oh mein Gott.
00:36:36 Ich finde das gut. Also ich sage, wir müssen auch noch Herzensprojekte umsetzen. Ich habe das schon den Julian und Duis gesagt heute. Also ich sehe ja immer noch eine Marktlücke in einem YouTube-Format, dass man das neu gefundene Hobby, was wir vielerlei hier im Büro jetzt hier haben, wir sind jetzt alle Radfahr-Arschlöcher geworden, im positiven Sinne.
00:37:05 verbinden können mit Essen, weil ich habe ja das Gefühl, dass die Kommunikation da ein bisschen mangelhaft ist von Leuten, die Fahrrad fahren und nur wenn man ein bisschen weiter eintaucht, entdeckt man ja die große magische Welt, weil wenn du Fahrrad fährst und Fahrrad fährst nicht von A nach B um der Strecke willen, sondern von A nach B um wo geil essen zu gehen, sage ich, ist das ein Format, was es noch nicht so gibt. Und ich sehe das.
00:37:33 Tripsplan mit coolen Fahrradstrecken, die aber als Ziel immer andere Orte haben, wo man geil essen gehen kann. Ich glaube ehrlich, da verpassen wir gerade ein gutes Format, Leute. Weil die Kommunikationsstrategie der Fahrradbubble geht so an der Foodbubble vorbei, obwohl die eigentlich perfekt zueinander passen. Du musst nicht laufen, also so joggen, was ja vollkommen eine Katastrophe ist. Und du kannst einfach sitzen und ein bisschen strampeln.
00:38:02 Und nach einer Stunde hast du so, je nachdem wie intens du Fahrrad fährst, sagen wir mal liebevoll 400 bis 1200 Kalorien weggepumpt. Und ich finde so ein zweieinhalb Stunden Fahrradtrip und dafür ist das Essen in deinem Körper gratis. Das ist eine super Sache.
00:38:26 Man darf nur essen gehen, wenn man die Ländergrenze überfahren hat. Ja, ja, da muss man Fahrradschluss mitnehmen. Das Format wäre in MG Action Town schwierig, weil 99% der Regen wahrscheinlich, 99% der Regen wahrscheinlich, und B wenig Gastro. Also wir haben angemeldet in der Stadt 994 Restaurantbetriebe. Das heißt, wir hätten potenziell 1000 Spots. Also ich sage, wir verpassen hier ein Top-Format, muss ich sagen.
00:38:56 Das möchte ich noch ausgrübeln. Eine Stunde 1200 Kalorien halte ich für ein Gerücht. Also wenn du mit einem 180er Grundpuls irgendwo durchbretterst, dann ist dein Körper schon am Arbeiten, sage ich mal so. Aber es wird definitiv weniger sein. 900 davon sind alter Markt. Und nochmal, wir haben Bock.
00:39:23 Ja, also ich sage, das fehlt noch. Das muss man aber vernünftig kommunizieren, weil die YouTube-Bubble würde mich hassen, wenn ich das nicht vernünftig rüberbringe. Das heißt, man muss, da muss noch die gute Idee, wie man da kommunikativ reingeht, muss da noch kommen. Nachtschwester, schlafe viel zu wenig und mache auch Tage durch. Das ist schlecht. Aber müsste das dann nicht so konträr sein für das, was du dann beruflich machst, dass du das selber so sehr weißt, dass du da einen sehr gesunden Rhythmus für entwickeln musst?
00:40:04 Hast du nicht Zugang zu einer coolen Tablette, dass du richtig pennen kannst? Eine Stunde Fahrradfahren sind 300 bis 600 Kalorien. Ja, okay, wir müssen mal chillen. Ich habe es jetzt übertrieben. Ich weiß, alles gut. Aber trotzdem, ihr wisst, was ich meine. Man macht einen zweieinhalb, drei Stunden Trip auf dem Rad und dann hast du ein richtig geiles Menü-Gut sozusagen. Das ist, das nullt sich dann. Das ist eine gute Sache.
00:40:39 Fahrrad und Food mache ich schon lange. Auf einmal entdeckt man einfach so einen Biohof oder was. Nee, nee. Ja, Fahrrad und Food, das ist so ein bisschen das Thema. Ja, Fahrrad und Food. Fahrrad und Food. Also ich glaube, wir könnten auch nicht pionieren, weil es gibt auf jeden Fall Leute, die so einen ähnlichen Ansatz schon verfolgen. Aber ich glaube, wir könnten teils pionieren, indem wir Fahrradtouren nur entwerfen.
00:41:20 für geiles Essen und Trinken und dann so einen fertigen Routenplan zur Verfügung stellen und den wir da zwangsmäßig noch testen müssen. Finde ich eine gute Sache. Finde ich eine sehr gute Sache. Wir machen heute ein bisschen Spitzkohl Hackfleischpfanne, muss ich ehrlich sagen. Das ist eine leckere Sache und das ist aber auch eine gute Sache für uns.
00:42:02 Zu weit weg, wohne in Würzburg. Nicht unbedingt ums Eck. 10. Juni noch ein Freitag ist. Was geht? Was passiert in der Planung? Man könnte ja auch eine Fahrrad-Mittelalter-Tour machen und ein paar Mittelalter-Restaurants ansteuern. Mönchengladbach gut mit Fahrradwegen ausgestattet. Naja, hier ist viel Leerstand. Also im Prinzip ist es ein einziger Fahrradweg. Wohnt ja keiner mehr hier. Fast 300.000 Leute, aber es ist okay.
00:42:29 Man kommt gut zurecht, würde ich jetzt vermuten. Ihr habt ja noch kein Fahrrad. Also ich habe ein refurbisches Fahrrad, aber ansonsten bin ich ja noch fahrradarm aufgestellt. Aber du musst das Fahrrad wie ein Drache... Was? Wie ein Drache? Warum? Wie ein Drache? Warum muss mein Fahrrad wie ein Drache dekoriert sein? Hä? Ich verstehe gar nichts mehr. Erneut angepringt.
00:42:57 Du kriegst wieder keine Kohlenhydrate dazu heute. Bei uns gibt es meist Reis dazu. Ich stecke in diesen Entscheidungsfindungen nicht drin. Potenziell ist auch dieser Timer von 10 Minuten durch. Ich glaube, ich hätte wirklich keinen Deckel aufsetzen sollen. Die Gemüsebrühe hat es noch nicht so gelegt, wie ich es wollte. Deswegen lasse ich das jetzt noch 2-3 Minuten köcheln. Ich fühle jetzt aber schon mal den Rest der Gewürze rein. Denn wir haben noch ein bisschen Paprika edelsüß und Paprika geräuchert, damit es ein bisschen scheppert. Hätte ich auch eigentlich schon gerade eben mit anraten können.
00:43:27 Da war ich zu langsam im Rezept. Top. Wegen Mittelalter. Ach so. Boah, das ist crazy. Okay. Die Mittelalter Drachenfahrt, weil sie jeden Abend ein gutes Kirschbier. Boah. Das wäre, also, da kann mir jeder was sagen. Aber da würden sich, glaube ich, viele Leute in den Sattel schwingen, um mal die gute Kirschbiertour zu machen. Boah. Boah.
00:43:55 Bist du nicht dabei, bei den Leuten, die mit dem Fahrrad ins Stadion kommen? Und Hallo in die Runde. Kurz mal mit euch einen Kaffee trinken. Ach so, das Ding, das habe ich mir tatsächlich gesehen, Heinz, dass das ein Thema ist. Nee, also ich bin noch fahrertechnisch zu schlecht ausgestattet. Da muss ich ja direkt dann mit rasierten Beinen ankommen, weil es ansonsten sehr peinlich ist.
00:44:21 Aachen ist leider doch recht hügelig. Für mich nicht gut zum wieder ins Fahrradfahren einsteigen. Sobald, wenn man ein Bike hat, wird es wieder. Ja, also man kann ja auch einfach sich ein stationäres für zu Hause holen und ein bisschen loslegen. Dann kann man ja schon was machen. Okay, ich finde es gut. Ist das jetzt am letzten Spieltag, Heinz? Oder wann fährt man mit dem Fahrrad ins Stadion? Bitte nicht rasieren. Nee, ich habe eh wenig Beinbehaarung, muss ich sagen.
00:44:58 Irgendwann war das. Muss ja kein letzter Spieltag sein. Da sind doch bestimmt voll viele Leute, die dann warten während des Spiels, dass sie sich dann schön ein paar neue Fahrräder zocken können, oder? Leider kein Platz, sonst hätte ich ein stationäres. Verstanden.
00:45:22 Weshalb werden gerade keine Videos aufgenommen? Ich war gestern unterwegs. Nino ist wieder krank. Die hat sich für die komplette Woche noch mal krank melden müssen, weil noch nicht ganz fit und geht aber bergauf. Also wird wieder besser. Wir hoffen auf nächste Woche und wir haben momentan den Luxus, dass wir auf Nino warten können. Wir hatten schon ein-, zweimal produziert ohne Nino, als sie einen längeren Ausfall hatte. Da habe ich aber selber gemerkt, wenn ich ein Video mit ihr aufnehmen kann, macht mir das momentan viel mehr Spaß.
00:45:50 Und dementsprechend bin ich da gerade noch im, ich sag mal, liebevoll abwarten. Und da wir auch meine Leute ja hier Feiertage und Wochenende haben, wie in der normalen Welt, auch wenn wir in der Medienwelt arbeiten, ist es trotzdem ganz gut, wenn die sich dann noch diese Woche erholen kann.
00:46:23 Nils benutzt 12 von 10 Meinung abgegeben Sparschäler ist ein Sparschäler Aber der Scherbste und Beste, Bestaussehendste Geil, bin begeistert, der Job wird auf jeden Fall Meine Küche noch mehr Bereiche lang geschöpft dafür Geil, cool, Dankeschön, Fibi-Feedback, sehr gut, sehr richtig Falls ihr shoppen wollt, Fibi.gg Ich weiß nicht, ob der Gamers Timecode noch am Start ist, ich habe gestern zu G-Time geradet Dementsprechend, ja, so
00:47:02 Das heißt Sparschäler. Entschuldigung, Schlagsahne. Wo tun wir das gleich rein? Ich mache das so. Das sieht dann aus wie eine Bowl, aber ich habe das Gefühl, das könnte dann noch gut sein. Ich kriege mein Brett auch endlich zum Geburtstag. Sehr gut. Sehr gut.
00:47:39 schon abzusehen, wann die Bundles wieder kommen. Ich glaube, es ist alles auf dem Weg. Es ist alles auf dem Weg. Wir haben viel jetzt gemacht. Wir haben jetzt viel aufgeräumt die letzten Monate bei FIVI. Jetzt festigen wir gerade ein paar unserer Produzentenbeziehungen und orientieren uns da einmal vernünftig. Wir haben ein bisschen Gewusel noch aufarbeiten mussten von unserem Start. Da sind wir jetzt, glaube ich, ganz...
00:48:07 ganz gut am Erwachsenwerden, sage ich jetzt mal. Tut ganz gut und macht auch einen heiden Spaß. Dementsprechend ist alles auf dem Weg. Viele Sachen sind noch immer so in den von den Kinderschuhen-Tagen. Das hat nicht flüssig funktioniert, wo wir jetzt schon tausendmal besser geworden sind. Also alles immer as soon as possible. Aber ich tue mich schwer mit der momentanen Weltsituation, was ich ja auch für uns, wenn wir Sachen transportieren.
00:48:34 immer wieder auswirkt und ändert. Ich tue mich dann immer schwer mit Vorhersagen oder irgendwelchen Versprechungen, deswegen bin ich da recht vorsichtig geworden in den letzten Monaten.
Persönliche Themen und Rauchfreiheit
00:48:4500:48:45 Jahren. Denn seitdem es FIWI gibt, hatten auch wir noch kein normales, was auch immer das bedeutet, Jahr auf der Welt, wo wir nicht in irgendwelche Krisen reingerutscht sind und und und und und. Also bis dato gehen wir standhaft durch alles, was so die letzten Jahre passiert ist und tun unser Bestes. Aber das ist eine Challenge, glaube ich.
00:49:20 torten bahnfahrt luftdruck reifen rad so viele so viele side quests die im chat gerade abgehen wieder komplett raus
00:49:38 Das ist jetzt noch ein bisschen suppig in der Konsistenz, finde ich aber jetzt nicht blöd. Für was steht FIVI? Das sind meine beiden Nachnamen. Das ist mein Rufname von meiner Family und deswegen habe ich da draußen eine Marke gemacht, weißt du, wie so Hit Babybrei, dafür stehe ich mit meinem Namen.
00:49:57 Obst von FIWI gibt es einen Dutch Oven? Nein, Dutch Öfen gibt es bei uns nicht. Wir haben ein sehr standardisiertes Sortiment, mit dem du alles machen kannst. Ja, auch orientiert an Hobbyköche und Hobbyköchinnen für ein gutes Grundsortiment, was man in der Küche hat. Vertiefte, spezialisiertere Sachen sind Themenbereiche, wo wir uns jetzt noch nicht ran trauen.
00:50:25 Ich bin heute 18 Jahre rauchfrei. Boah, Glücki! Das hört sich supergeil an. Das ist ein großes Achievement. Sehr gut. Wie hast du es geschafft? Stark auch. 18 Jahre ist wirklich lange. Rossell für rauchfrei ist crazy, okay. Boah, das werde ich mir jetzt gleich so mies reinscheppern hier. Da habe ich ja wirklich eine große Lust drauf. Bam, sehr gut.
00:51:01 Ja, nicht mehr rauchen ist krass. Okay, ja gut, keine Ahnung. Gibt ja Leute, die sagen Hypnose. Gibt dann auch Leute, die sagen, ich habe meinen Glauben zu Gott gefunden und der hat gesagt, mach mal nicht. Und dann war ich so, jo, bro. Einschneidendes Erlebnis, geht ja auch. Das Buch endlich nicht rauchen. Das ist so crazy. Das haben schon so viele Leute im Chat gesagt. Also wirklich im letzten...
00:51:29 In den letzten anderthalb Jahren, wo wir wieder viel streamen, haben das so viele Leute gesagt, dass dieses Buch geholfen hat. Das ist ja Wahnsinn. So. Klecks Joghurt. Joghurt. Ne? Noch oben drauf. Und dann geht es los. Mann, gucke. Lecker. Nur ein bisschen suppig, aber lecker. Letzte Seite gelesen, Buch zugemacht, Ende. Das ist so crazy.
00:52:06 Aber was steht da drin? Also was verändert dieses Buch? Ich muss ja das Geheimnis mal hören. Oder darf man darüber nicht reden, damit man es anderen Leuten nicht spoilert? Macht man so eine Challenge mit dem Buch oder so? Dass man sagt so, hey, du musst jetzt, sobald du anfängst, machst du eine kleine Challenge mit mir und hörst dann einfach mal auf zu rauchen und guckst, wie lange das durchhält oder so? Oder was ist der Trick? Im Buch geht es um einen Monster. Ist es so?
00:52:50 Wir probieren. Also erstmal lecker. Zweitens, ich habe auch einen Hunger. Ich glaube, ich brauche noch einen Schnuffsalz. Das war viel Salz, aber das ist auch eine große Portion. Ich rühre den Joghurt jetzt einfach runter. Ich finde das Baba lecker. Ich finde das wirklich Baba lecker. Das braucht es für mich auch. Sehr, sehr geil. Okay, das werde ich jetzt vernünftig vertilgen. Hammer.
00:53:53 Da werde ich jetzt eine richtige Freude dran haben. Wir machen eine kurze Pause. Danach wird gebacken. Ich hoffe, ihr seid ready. Ja, dementsprechend bis gleich. Das kann ja nichts werden. Warte mal. Okay, probieren mal. Okay, drei, zwei, eins und kein Zurück mehr. Da hat sich schon was getan. Hast du es falsch gemacht? Nee, der Käse ist da abgeflogen und rüber in das Ei.
00:54:49 Was passiert? Passt schon! Das geht schon, Nina! Hast du mich jemals schon mal rennen sehen? Nee, ich war auch gerade irritiert. Mittendrin erst mal standen. Was soll der Scheiß denn? Was soll die Kacke denn? Würdest du sagen, wenn meine Stimme sich verändern würde? Vielleicht zu dieser. Ist das eine coole Stimme? So cool, wenn ich so reden würde mit dir?
00:55:32 Du hast einen Fussel im Bart. Du hast einen Fussel im... Nicht Bart. Du hast keinen Bart. Du bist äh... Bartlos. Auf die Gesundheit! Auf die Gesundheit! Was muss ich denn jetzt machen? Trinken. Ah, saufen. Ah, okay. Ja, gut. Mach ich gerne.
00:55:49 Na Gott, das ist Schnaps. Oh Gott, scheiße. Ich mache jetzt 2 und 3, er schlägt es an. 1, 2,
00:56:05 Zwei Schließung. Zwei Schließung. Zwei Schließung. Zwei Schließung. Ist ja krass. Are you ready? Eins, zwei, drei. Das ist zu viel. Die haben beide Mützen. Die sind nicht von hier.
00:56:27 Ja, hier ist auch der Dungeon. Einfach mal Ehre genommen worden.
00:56:57 Der Jumpscare des Todes, sorry. Das ist ein richtig wilder Strohhalm. Ist der ausziehbar oder ist der verstärkt? Zieh mal.
00:57:51 Es gibt auch so ganz viele Variationen und das hier ist so ein Schokofranzbrötchen. Hamburg, meine Perle. Oh, das ist so eine gute Zeit hier. Mach mal langsam, nicht so schnell direkt. Okay, zieh durch. Wird das hier gekündigt? Weil du das Video machst und ich Gewalt ausübe? Ja, ich wollte das ja.
00:59:23 Oh Mann, ey. Ja. GG. Oh mein fucking Gott. Oh mein fucking Gott, Jungs. Oh mein fucking Gott. Let's go, bro. Easy. Easy. Easy. Oh gut, Dick, da gut gespielt. GG. Ja. Zurück in die 2000er, du. Trouble Starter, Instigator.
01:00:21 NINA schreibt zum Beispiel, sie fand's scheiße bis hierhin, weil du jetzt mit dabei bist. Was sagen wir denn jetzt? Du sollst deinen Mund halten, sagt sie.
01:00:39 Oh, alles klar. Naja, wir nehmen das einfach mal mit Humor. Also wenn Nina das so sieht, dann können wir einfach freundlich sagen, hey, kein Problem, wir halten es locker und wenn es dir nicht so gefällt, dann lehnen wir uns einfach ein bisschen zurück und schauen, wie sie es entwickelt. Wir bleiben einfach höflich und entspannt und meistens passt sich dann die Stimmung auch wieder an. Die schreibt jetzt, die flippt gleich aus.
01:01:04 Oh je. Na dann lasst uns einfach mal tief durchatmen und das Ganze entspannt nehmen. Manchmal hat man einfach ein bisschen unterschiedliche Vibes und das ist völlig okay. Wir bleiben einfach freundlich und wenn Nina wirklich so genervt ist, dann kann sie ja auch mal kurz durchatmen. Das ist alles easy. Wir machen einfach entspannt weiter und schauen, dass wir die Stimmung vielleicht ein bisschen auflockern. Ist das alles so sehr? Oh, ne. Gekündigt, wenn es doll knallt? Oh!
01:01:35 Oh, der tat nie es weh. Oh, der war richtig ins Ohr. Ich habe auf Instagram eine Content-Vorhersage gesehen. Und zwar stehen die Sterne jetzt so, also es war eine astrologische. Aber das hat Instagram selber repostet, also keine Ahnung warum. Aber Personality ist ab diesem Jahr wichtiger als alles.
01:02:00 Ja, sind wir beide raus, wollte ich gerade sagen, wa? Weil da kann Max nicht so ganz mithalten, ne? Boah, das ist, das ist, Vanessa! Vanessa! Sag mal, Max? Ich, ich distanziere, ich distanziere mich. Als ob, hä? So wird das geschrieben? Also ich, das ist... Ich zweifle das an. Was? Hab ich das mein Leben lang falsch gesagt? Hä, wie denn?
01:02:32 Leute, wir haben alle... Hey, ich weiß, bei mir steht auch, dass es nah dran ist, aber wie schreibt man es? Was? Jo, jetzt danke, Piet, jo, stimmt's. Ich hab's dann aber mein Leben lang falsch gemacht.
01:02:47 ja ich verstehe mal falsch gesagt ist alles gut
01:03:13 Das kann jetzt ja nichts werden. Warte mal. Probieren mal. Drei, zwei, eins und kein zurück mehr. Da hat sich schon was getan.
01:03:58 Habst du es falsch gemacht? Nee, der Käse ist da abgeflogen und drüber in das Ei. Same, same, passt schon! Das geht schon, Nina! Ich weiß nicht, wenn ich das letzte Mal so schnell geracht habe. Hast du mich jemals schon mal rennen sehen? Nee, ich war auch gerade ganz irritiert. Ich war voll schnell. Mittendrin erst mal stand, was soll der Scheiß denn? Was soll die Kacke denn? Was würdest du sagen, wenn meine Stimme sich verändern würde? Vielleicht dieser. Ist das eine coole Stimme für dich?
01:04:43 Du hast einen Fussel im Bad. Du hast keinen Bart, du bist ... Bartlos. Auf die Gesundheit! Was muss ich denn jetzt machen? Saufen. Ah, okay. Mach ich gerne.
01:05:10 Oh Gott, das ist Schnaps. Oh Gott, scheiße. Ich mache jetzt 2 Mordwärts. Er schlägt es an. 1, 2, 2 Schließung. Und saft es. 2 Mord? Ist ja krass. Are you ready? 1.
01:05:37 Das ist zu viel, die haben beide Mützen. Wir sind nicht von hier.
01:05:48 Hier ist auch der Dungeon. Einfach mal Ehre genommen worden. Auf der Mauer, auf der Lauer sitzt der kleine Wund. Auf der Mauer, auf der Lauer sitzt der kleine Wund.
01:06:18 Das ist ein richtig wilder Strohhalm. Ist der ausziehbar oder ist der verstärkt? Zieh mal.
01:07:12 Es gibt auch so ganz viele Variationen und das hier ist so ein Schokofranzbrötchen. Oh, das ist so ne gute Zeit hier. Man, dann langsam, nicht so schnell direkt. Okay, zieh durch. Wird das hier gekündigt? Weiß ich nicht. Weil du das jetzt auf Video machst und ich Gewalt ausübe? Ja, ich wollte das ja. Oh Mann, ey. Wer kommt hinter dir? Geh nach vorne.
01:08:50 Ja GG Oh mein fucking Gott Oh mein fucking Gott Oh mein fucking Gott Easy Easy Easy Ja Zurück in die 2000er du Ah ah Trouble Starter Instigator Blablabla
01:09:48 Starter! Dieses neue Starter! Nina schreibt zum Beispiel, sie fand's scheiße bis hierhin, weil du jetzt mit dabei bist. Was sagen wir denn jetzt? Du sollst deinen Mund halten, sagt sie. Oh, alles klar. Naja, wir nehmen das einfach mal mit Humor. Also, wenn Nina das so sieht, dann können wir einfach freundlich sagen. Hey, kein Problem, wir halten's locker und wenn's dir nicht so gefällt, dann lehnen wir uns einfach ein bisschen zurück und schauen, wie sie es entwickelt. Wir bleiben einfach höflich und entspannt und meistens passt sich dann die Stimmung auch wieder an.
01:10:19 Die schreibt jetzt die flippt gleich aus. Oh je, na dann lasse uns einfach mal tief durchatmen und das Ganze entspannt nehmen. Manchmal hat man einfach ein bisschen unterschiedliche Vibes und das ist völlig okay. Wir bleiben einfach freundlich und wenn Nina wirklich so genervt ist, dann kann sie ja auch mal kurz durchatmen. Das ist alles easy, wir machen einfach entspannt weiter und schauen, dass wir die Stimmung vielleicht ein bisschen auflockern. Ist das so so ziel?
01:10:50 gekündigt wenn es doll knallt und zwar stehen die sterne jetzt so als es eine astrologische aber das hat in der damal repost also keine ahnung warum aber personality ist ab diesem jahr wichtiger als alles
01:11:20 Ja, sind wir beide raus, wollte ich gerade sagen, wa? Weil da kann Max nicht so ganz mithalten, ne? Boah, das ist also, das ist, Vanessa! Vanessa! Sag mal, Max, ich distanziere mich. Als ob, hä? So wird das geschrieben? Also ich, das ist... Hä, wie schreibt man denn das? Ich zweifle das an. Was? Hab ich das mein Leben lang falsch gesagt? Hä, wie denn?
01:11:52 Leute, wir haben alle... Hä? Ich weiß, bei mir steht auch, dass das nah dran ist, aber wie schreibt man das? Was? Jo. Jetzt danke, Pete. Jo, stimmt's. Ich hab's dann aber mein Leben lang falsch gemacht.
01:12:08 Ich habe immer falsch gesagt. Ist alles gut? Füßer ohne L? Ach so, ich hätte auch keinen Füßer gesagt. Das wurde mein Leben lang getäuscht. Das ist ja übertrieben. Ich bin jetzt hier seit einer Stunde.
01:12:33 Das kann jetzt ja nichts werden. Warte mal. Probieren mal. Drei, zwei, eins und kein zurück mehr. Da hat sich schon was getan.
01:13:19 Habst du es falsch gemacht? Nee, der Käse ist da abgeflogen und drüber in das Ei. Same, same, passt schon! Das geht schon, Nina! Ich weiß nicht, wenn ich das letzte Mal so schnell gedacht habe, hast du mich jemals schon mal rennen sehen? Nee, ich war auch gerade ganz irritiert. Ich war voll schnell. Mittendrin erst mal stand, was soll der Scheiß denn? Was soll die Kacke denn? Was würdest du sagen, wenn meine Stimme sich verändern würde? Vielleicht dieser. Ist das eine coole Stimme für dich?
01:14:04 Du hast einen Fussel im Bad. Du hast keinen Bad, du bist badlos. Auf die Gesundheit! Was muss ich denn jetzt machen? Saufen. Ah, Saufen. Ja, gut, mach ich gerne.
01:14:30 Oh Gott, das ist Schnaps. Oh Gott, die Scheiße. Ich mache jetzt. Warme Brat jetzt. Er schlägt an.
01:14:43 Eins, zwei, zwei, zwei, zwei, zwei, zwei, zwei, zwei, zwei, zwei, zwei, zwei, zwei, zwei, zwei, zwei, zwei, zwei, zwei, zwei, zwei, zwei, zwei, zwei, zwei, zwei, zwei, zwei, zwei, zwei, zwei, zwei, zwei, zwei, zwei, zwei, zwei, zwei, zwei, zwei, zwei, zwei, zwei, zwei, zwei, zwei, zwei, zwei, zwei, zwei, zwei, zwei, zwei, zwei, zwei, zwei, zwei, zwei, zwei, zwei, zwei, zwei, zwei, zwei, zwei, zwei, zwei, zwei, zwei, zwei, zwei, zwei, zwei, zwei, zwei, zwei, zwei, zwei, zwei, zwei, zwei, zwei, zwei, zwei, zwei, zwei, zwei, zwei, zwei, zwei, zwei, zwei, zwei, zwei, zwei, zwei, zwei, zwei, zwei, zwei, zwei, zwei, zwei, zwei, zwei, zwei, zwei, zwei, zwei, zwei, zwei,
01:15:08 Hier ist auch der Dungeon. Einfach mal Ehre genommen worden.
01:15:38 Der Jamske des Todes, sorry. Sie haben übrigens Viertel nach, falls Sie es wissen wollen. Das ist ein richtig wilder Strohhalm. Ist der ausziehbar oder ist der verstärkt?
01:16:32 Es gibt auch so ganz viele Variationen und das hier ist so ein Schokofranzbrötchen. Oh, das ist so ne gute Zeit hier. Langsam, nicht so schnell direkt. Okay, zieh durch. Wird das hier gekündigt? Weiß ich nicht. Weil du das Video machst und ich Gewalt ausübe? Ja, ne, ich wollte das ja.
01:18:04 Oh Mann, ey. Ja. GG. Oh mein fucking Gott. Oh mein fucking Gott, Jungs. Oh mein fucking Gott. Let's go, bro. Easy. Easy. Easy. Oh gut, dicker. Gut gespielt. GG. Ja. Zurück in die 2000er, du. Ah, Troubled Starter, Instigator.
01:19:02 Wer sind jetzt der Starter? Dieses neue Starter! Nina schreibt zum Beispiel, sie fand's scheiße bis hierhin, weil du jetzt mit dabei bist. Was sagen wir denn jetzt? Du sollst deinen Mund halten, sagt sie.
01:19:20 Oh, alles klar. Naja, wir nehmen das einfach mal mit Humor. Also wenn Nina das so sieht, dann können wir einfach freundlich sagen. Hey, kein Problem, wir halten es locker und wenn es dir nicht so gefällt, dann lehnen wir uns einfach ein bisschen zurück und schauen, wie sie es entwickelt. Wir bleiben einfach höflich und entspannt und meistens passt sich dann die Stimmung auch wieder an. Die schreibt jetzt, die flippt gleich aus.
01:19:45 Oh je. Na dann, lasst uns einfach mal tief durchatmen und das Ganze entspannt nehmen. Manchmal hat man einfach ein bisschen unterschiedliche Vibes und das ist völlig okay. Wir bleiben einfach freundlich und wenn Nina wirklich so genervt ist, dann kann sie ja auch mal kurz durchatmen. Das ist alles easy. Wir machen einfach entspannt weiter und schauen, dass wir die Stimmung vielleicht ein bisschen auflockern. Ist das so sozial? Oh, das ist... Gekündigt, wenn es doll knallt? Oh!
01:20:16 Oh, der tat mir das weh. Oh, der war richtig ins Ohr. Ich hab auf Instagram eine Content-Vorhersage gesehen. Und zwar stehen die Sterne jetzt so, also es war eine astrologische. Aber es hat Instagram selber repostet, also keine Ahnung warum. Aber Personality ist ab diesem Jahr wichtiger als alles.
01:20:40 Hast du Personality? Sind wir beide raus, wollte ich gerade sagen, wa? Weil da kann Max nicht so ganz mithalten, ne? Boah, das ist... Vanessa! Vanessa! Sag mal! Max? Ich distanziere mich. Als ob... Hä? So wird das geschrieben? Also ich... Das ist... Ich zweifel das an. Hab ich das mein Leben lang falsch gesagt? Hä? Wie denn?
01:21:12 Leute, wir haben alle... Hey, ich weiß, bei mir steht auch, dass das nah dran ist, aber wie schreibt man es? Was? Jo, jetzt, danke, Pete, jo, stimmt. Ich hab's dann aber mein Leben lang falsch gemacht.
01:21:28 Ich verstehe. Ist alles gut? Füße ohne, ey? Ach so, ich hätte auch Füße gesagt. Das wusste ich auch nicht. Ich wurde mein Leben lang getäuscht. Das ist ein Übertrieben. Ihr habt den nächsten Sitz hier seit einer Stunde.
01:21:53 Das kann jetzt ja nichts werden. Warte mal. Probieren mal. Drei, zwei, eins und kein Zurück mehr. Da hat sich schon was getan.
01:22:39 Habst du es falsch gemacht? Nee, der Käse ist da abgeflogen und drüber in das Ei. Same, same, passt schon! Das geht schon, Nina! Ja. Ich weiß nicht, wenn ich das letzte Mal so schnell... Hast du mich jemals schon mal rennen sehen? Nee, ich war auch gerade ganz irritiert. War voll schnell. Mittendrin erst aufstehen. Was soll der Scheiß denn? Was soll die Kacke denn? Was würdest du sagen, wenn meine Stimme sich verändern würde? Vielleicht dieser. Ist das eine coole Stimme für dich?
01:23:24 Ist das so cool, wenn ich so reden würde mit dir? Willst du auch eine Nudelsuppe haben? Du hast einen Fussel im Bart. Du hast einen Fussel, nicht Bart. Du hast keinen Bart, du bist... Guten Tag. Bartlos. Auf die Gesundheit! Auf die Gesundheit! Da sind wir richtig. Entschuldigen Sie bitte, wir hatten noch ein kurzes Thema mit unserer Topcam. Wir haben ja gestern ein bisschen umgestellt. Die Topcam geht zwar, zeigt aber momentan dieses Bild.
01:23:56 und kann nicht bewegt werden. Deswegen hat Julian gerade schon probiert zu hotfixen. Haben wir nicht hinbekommen, kurz und knapp. Das heißt, ihr müsst jetzt leider dieses Mal auf die Topcam, zumindest für heute, verzichten. Da müssen wir uns noch mal reinfuchsen, warum die nicht möchte, wie wir möchten gerade. Kriegen wir aber hin. So, seid ihr ready? Ich bin's nämlich und sage dementsprechend herzlich willkommen beim Großen Backen.
Backsegment mit Rhabarberkuchen
01:24:2701:24:32 auf meinem Gesicht drauf. Es wird spontan, es wird lecker. Ich habe ein Rezept rausgesucht, abermals von Gina Sandrin, weil die macht immer die einfachen Sachen, ihr wisst. Während des Streams, für die Leute, die das jetzt als Video gucken, gestern ist mir aufgefallen, dass der Backstream heute, den ihr jetzt gerade seht, nicht an dem Tag kommt, wann er sonst immer kommt. Das ist ja Dienstagnachmittag.
01:25:00 weil ganz viel Krankheit und das war nicht vorgeplant. Deswegen habe ich jetzt gerade einen Nachholtermin und dachte, wir improvisieren und machen was Leckeres. Wird, glaube ich, gut.
01:25:14 Kein Drama. Wir sehen dich. Das ist die Hauptsache. Glaube ich nicht. Das könnte passieren. Aber eigentlich ist der wieder simpel. Wir hatten bis dato immer simple, gute Rezepte. Glaube ich. So, also folgendes Ding. Wir machen Rhabarberkuchen. Aber auch wieder so ein alles zusammen. Also alles wird zusammen gemixt. Kuchen-Style-Kuchen. Zucker, Joghurt. Joghurt. Alles auf Zimmertemperatur. Dann
01:25:43 Haben wir Butter. Die ist bestimmt weich. Oh ja. Dann, das ist unser Topping später. Das stelle ich mir schon mal hier hin. Dann haben wir noch andere wilde Sachen. Vanille, Zucker, klar, Backpulver, klar, Eier. Fand ich sehr weird. Ich glaube, die hatte auch bei den Eiern Zimmertemperatur geschrieben. Ist das ein Unterschied? Also machen kalte Eier.
01:26:14 Machen kalte Eier einen Unterschied? Meine Frage an euch Menschen im Internet, wenn das meine Mutter wüsste, dass ich sowas frage. So, das hier so und dann haben wir natürlich hier noch Rhabarber, Barbar, Barbar, Barbar, Barbar, Barbar, Barbar, frischen, leckeren Rhabarber. Den müssen wir gleich noch schneiden, aber dementsprechend erstmal alles zusammenwerfen, umrühren, dann den hier einrühren, dann Springform, dann...
01:26:45 in den Ofen und dann ist morgen Feiertag. Das heißt, jeder nimmt heute noch ein Stück hoffentlich leckeren Rhabarberkuchen mit. Das ist der Pressure, an den ich heute gebunden bin. Die Nummer muss sitzen. Meine Frage ist eigentlich nur, wäschst du deine... Heinz. Rhabarber ist bodenlos zu schälen. Das muss man schälen. Das schält doch keiner. Das schneidest du doch einfach nur runter, ein Stückchen.
01:27:18 Ich bin doch nicht, bin ich Krösus oder was? Das mache ich doch nicht. Nee, die werden klein geschnitten und dann wird es lecker. Rhabarber ist auch nur der andere Staudensellerie, der saure. Das ist meine These. Widerlegt es gerne. Wie startet man gute Glaubens ins lange Wochenende? Klar, angeschissen werden vor dem ganzen Kollegium inzwischen, mit ganz viel Arbeit fürs Wochenende. Ja, also du wirst ja wirklich förmlich zu deinem Tee getrieben, sage ich ja. Das ist ja sehr schrecklich.
01:27:47 Ich habe letztens einen Rhabarberkuchen gebacken, das ist gut. Die Eier sind doch dann nach dem Mixen safe auch auf Zimmertemperatur, hätte ich jetzt auch gesagt. Also, ich fange jetzt hier einfach an. Ich schütte das alles zusammen, weil man muss das ja nur zu so einem Teig verrühren. Das heißt, ich mache das jetzt einfach mal ohne größere...
01:28:07 Komplikationen. Da steht nicht was wie wann. Das sind mir die liebsten Rezepte. Da muss man sie nochmal wirklich loben. Das sind viele Zusammenschmeiß-Last-Minute-Rezepte. Das sind solche Sachen, die kann ich mir sogar merken. Und das ist ein riesen Kompliment, muss man sagen. Weil es wirklich die gleiche Basis ist und dann schmeißt sie da sozusagen immer irgendwelche Sachen wieder mit rein. Dementsprechend eigentlich ein Dream, ne?
01:28:35 Das hatten wir schon mal mit Äpfeln, das hatten wir letzte Woche mit Beeren. Und jetzt ist es im Prinzip sehr ähnlich alles immer mit Rhabarber. Meistens nur ein bisschen grammtechnisch anders mit Butter und Co.
01:28:50 Echt? Rhabarmer muss man echt schälen, sonst wird es eklig faserig. Ich glaube, das ist eine crazy Lüge, die ihr hier erzählt. Ihr wollt mich nur leiden sehen. So, ich packe das jetzt erstmal alles hier systematisch, unsystematisch rein, beziehungsweise manchmal so. Denn ich weiß, ich kenne mich ja inzwischen aus im Backen. Ich bin ja Backprofi. Viele Leute unterschätzen mich da ja. Und viele Leute, und viele Leute, und viele Leute, und viele.
01:29:16 Viele Leute überschätzen mich da, also im Prinzip eigentlich jeder. Aber ich bin mir sehr sicher, wenn wir jetzt anfangen und die Nummer hier einmal schon ein bisschen rühren lassen, dass das so schaumig wird, dass dann der ganze Teig besser funktioniert oder so. Ich würde Chris von dem Piet fragen, der kennt sich aus, was man schälen muss und was nicht. Ja, grünen Spargel immer, ne? Das habe ich ja von dem gelernt. Das mache ich seitdem immer und irgendwie redet keiner mehr mit mir seitdem.
Rhabarberverarbeitung und Nierensteindiskussion
01:29:5001:29:50 Ich habe das Gefühl, das könnte gleich hier rausfliegen, aber ist auch egal an dem Punkt. Also, da ist so eine Butter, die fliegt da glaube ich gleich raus mit Karacho, aber ist auch an dem Punkt eigentlich egal. Das wird schon schief gehen. Ein Comanbeer hat er geschält, ja das ist wichtig.
01:30:29 Ich weiß nicht, was ich hier mache. Ich hab's gerade noch gelobt, aber ich find's gut, dass ich's nicht weiß. Das wird dementsprechend sehr gut werden. Wenn ich jetzt hier in einen schnellen Mixer Joghurt reinschütte, ist das eine Idee, die wir eigentlich eher gut finden oder eher schlecht finden. Kann was passieren, das meint ich. Ich mach jetzt einfach, ich frag nicht mehr. Ach nee, passiert ja gar nichts. Das ist jetzt chillig. Das hätte auch passieren sollen, ne? Ich dachte, Günther Jauch taucht auf einmal auf oder so. Mhm. Mhm.
01:31:04 Das kriegen wir doch hin. Guck mal hier. Top. Top. Okay, es kommt ein bisschen raus. Ist aber auch nicht schlimm. Ist, glaube ich, zu schnell. Wird schon schief gehen. Bis hierhin hat das doch super funktioniert. Super easy. Jetzt Zucker rein. Dann wird das meistens immer noch besser. Dann kann man auch wieder schneller drehen lassen. Klares Ding. Der Mixer ist doch nicht dreckig. Dem geht's super. Bisschen dreckig nur. Okay, folgendes.
01:31:48 Das ist auch mein Struggle mit solchen Maschinen. Ich werde umdessen etwas einfüllen, das ist einfach Pain. Also ich glaube, ich habe es heute raus. Ich werde jetzt hier, ich habe taktisch einen klugen Weg gewählt. Ich mache jetzt nämlich heute das hier, weil das habe ich letztes Mal nicht gemacht. Und ich glaube, wir sind so ähnlich unterwegs, dass die Nummer unterm Strich ganz gut wird. So, jetzt gucke ich mir erstmal die Rhabarber-Situation an. Im Normalfall, wenn Rhabarber mehr als Daumen dick schälen. Hä?
01:32:25 Also muss man den so schälen wie so Staubensellerie oder was? Muss man das jetzt wieder so anschlitzen und dann so abziehen? Sehr gigastressig. Also ich sage immer noch Verschwörung. Das ist so ein Ding hier. So. Das hier. Das muss man nicht machen. Das ist doch Quatsch. Das macht doch keiner. Das ist doch Unsinn. Das ist doch so. Muss doch keiner. Das macht man doch nicht.
01:32:54 Bin ich bekifft oder was? Das ist doch genau so. Das ist ein Joke jetzt. Das ist ja ein richtig krasser Joke. Ich bin bekifft, schreibt einfach einer. Na ja, okay. Dann gönn dir. Ja, dann hätte ich das doch zuerst machen sollen. Auch die Rückseite. Auch das hier. Das ist ein Witz jetzt. Da ziehe ich mir doch das ganze Ding auseinander hier gerade. Das ist ein Joke.
01:33:42 Die Fäden ziehen, wenn... Ich beiß mal auf die Schale. Schmeckt wie ein Apfel, lecker. Würde ich so mitessen. Ich dachte, das ist ein Zusammenwerfen-Thema. Seid ihr... Sorry.
01:34:08 Wir sind ja 7 Stunden unterwegs, das ist ja überhaupt nicht im Zeitplan. Rhabarber muss für den Kuchen nicht zwingend geschält werden, besonders wenn es sich um junge, dünne Stangen handelt. Jedoch bei dickeren, älteren Stangen empfiehlt es sich das Schälen. Die Haut kann faserig sein und mehr Oxalsäure enthalten. Die werfen jetzt wieder mit irgendwelchen Begriffen um sich und hauen einfach Säure hinten dran, dass man dann Sorge kriegt. Ich glaube, meine Butter ist gestockt, weil ich zu lange umgerührt habe. Passt schon. So.
01:34:38 Weißt du, ich bin hier reingegangen und dachte, es wird eine super geile Erfahrung. Geil Kuchen fürs Wochenende. Wer verkackt es wieder und muss jetzt hier sieben Stunden Rhabarber schälen? Ich. So, ich mache das jetzt hier so. Ich rühre das jetzt hier einmal unter. Vertraut mir, ich bin Ingenieur. Das ist doch nicht faserig. Oxalsäure steht mit Nierensteinen. Ihr macht mir auch jetzt alles kaputt. Was jetzt hier für Nierensteine auf einmal? Wir müssen alle chillen. Ich schwöre, die Butter ist crazy flockig da drin.
Zubereitung des Teiges und technische Probleme
01:35:1701:35:18 Kann aber auch sein, dass die einfach noch nicht ganz geschmolzen ist, weil die nicht Zimmertemperatur hatte. Also, ich sag mal so, ihr guckt ja nur zu. Ne, es wird weniger. Es ist, glaube ich, einfach die Butter, die noch nicht geschmolzen ist, zum Glück. Ruf Sally an. Ne, die, wenn ich das jetzt so klein schneide, ne? So, so, so und so und so.
01:36:01 Dann kriegt jemand Nierensteine Weil dann machen wir es safe Wenn ich dafür verantwortlich bin, dass jemand hier Nierensteine kriegt, wäre direkt dabei Als ob direkt einmal Rhabarberkuchen essen, Nierensteine Als ob ihr direkt wieder so eskaliert, wo sind wir hier Alter? Sind wir hier bei dem komischen Wal auf TikTok oder was unterwegs? Was passiert denn auf einmal hier? Direkt alle komplett down the rabbit hole Ja gut, dann schäle ich jetzt hier die Nummer Das ist ja wirklich Ja
01:36:32 Deswegen hassen alle Leute Rhabarber. Kann ich ja nicht wissen, dass das deswegen so ein Thema ist. Gratis Nierensteine. Also ich sag, das ist besser als der Obstkorb. Ich esse seit 30 Jahren Omas Rhabarberkuchen. Auch mit Schale. Du machst das jetzt hier für alle Leute im Büro, ne? Hat die das mit Schale gemacht? Ich check mal. Ich check, ob die die geschält hat. Die hat doch die Schale da dran! Ihr verarscht mich doch. Ihr verarscht mich. Die hat auch die Schalen da dran.
Backvorbereitung und Influencer-Kooperationen
01:37:1501:37:15 Das ist doch verarsche. Ich sehe das. Ich schäle die immer. Oma schält wie eine Göttin. Das ist so Bullshit. Die hat die auch dran gelassen. Ich finde die Konsistenz angenehmer. Nee.
01:37:32 Das sind genau so Leute, die Stangensellerie schälen. Das sind genau der gleiche Schlag Leute. Vor denen habe ich eine panische Angst. Ich mache das jetzt nur mit den dickeren Stangen. Das ist eine dickere Stange. Die hier kommen so da rein, wie ich die klein geschnitten habe, mit Schale. Ist mir dann egal. Dann kann einer gucken, wenn er sich den Kuchen mitnehmen, ob er dann Nierensteine-Portionen kriegt. Das Gerät hier noch.
01:37:58 So, nochmal eine dickere. Das hier und das hier. Diese werde ich schälen, die anderen werde ich nicht schälen. Die sind klein. So, darauf einigen wir uns. 50-50. Stangensellerie gibt es nur in Bloody Mary. Schälst du den? Stangensellerie. Machst du das? Bist du so ein Mensch? Das sind Stangensellerieschäler. Boah, ich dachte wieder chillige Backzeit. Ich kriege direkt wieder Hasskick hier. Oh Gott, ey.
01:38:30 Bloß nicht ein Quäntchen Freude dran lassen hier. Wieder mal was, was lecker ist. Muss mal wieder zuzubereiten sein. Das ist wirklich... Wegen so Leuten wie mir funktioniert Convenience Food. Ich sag's euch ehrlich. Mach mal halb und halb mit Nierensteinen und ohne. Ja, das ist das große Pokerspiel des Rhabarberkuchens, was ich im Prinzip auf den Tisch bringe. Du könntest fette Nierensteine kriegen oder auch nicht. Mhm.
01:38:59 Stangensellerie ist ekelhaft, esse ich nicht. Das ist die geilste Form von Sellerie. Das ist ja wirklich... Ich lasse mir von Leuten was erklären mit Rhabarberschälen. Ich hätte euch einfach ignorieren sollen. Ich hätte es einfach nicht fragen sollen und machen sollen. Euch austicken lassen und dann wäre es schon zu spät gewesen. Wisst ihr, was es für mich gewesen wäre? Mein Seelenfrieden. Wisst ihr, was es nicht ist? Seelenfrieden hier gerade. So.
01:39:28 Weiter geht's. Ich muss aber ehrlich zugeben, ich habe als Rhabarberschäle-Neuling schon eine beachtliche Geschwindigkeit drauf, muss ich sagen. Ich glaube, das geht schlimmer. Vielleicht finde ich ja doch noch einen Gefallen dran.
01:39:43 Seelenfrieden mit Nierensteinen. Chill dein Leben einfach. Wisst ihr, was ihr seid? Seelenfrieden mit Nierensteinen. Die Leute, die das jetzt schreiben die ganze Zeit mit den Nierensteinen, wisst ihr, was ihr seid? Ihr seid genau die Leute, wo ein Toast ein bisschen anbrennt. Und dann stellt ihr euch immer neben die und sagt, ja, ist ja schon kretzerregend, ne? Also das schon, das muss man jedes Mal beachten. Also siehst du da die etwas dunklere Stelle an deinem Toast? Die ist schon kretzerregend. Während ihr selber dann aber so, während ihr selber einfach dabei irgendwie so Frosties fresst. Wisst ihr, was ich meine? So guckt ihr die Leute dann an und sagt ihnen das.
01:40:12 Da krieg ich wirklich Föhn gerade. Hast du Nierensteine? Ich hasse es. Ich hasse Backen. Ich hasse die Drecksbacken. Nierensteinkuchen jetzt hier. Wollte nur was Schönes machen. Deswegen kriegt keiner von mir einen Kuchen selbst gebacken zum Geburtstag. Den gibt es immer schön fertig. Da ist jemand, Matt. Da hat jemand noch keine Nierensteine anscheinend, weil er so ein Rhabarmer geschildert hat. Dreck. Wirklich Dreck.
01:40:42 Ich schwöre, keiner von euch schält diesen dummen Rhabarber. Und ich bin jetzt hier bei Dominic Kepler in der nächsten Reaction irgendwie mit drin, dass ich der Idiot bin neben dem Pietz, der seinen Rhabarber geschält hat. Ich schwöre, Verschwörungstheorie. So, schäle jetzt alle. Ich habe Spaß daran gefunden. Reicht mir jetzt.
01:40:59 Wie cool war es bitte damals im Ufo mit Palle, Rewi und Co? Digga, das kommt dann noch im YouTube-Chat. Ich krieg wirklich das Kotzen. Das ist doch Meme. Das ist doch wirklich das Meme. Ja, war so geil, dass wir alle ausgezogen sind nach zwei Jahren, weil wir es so geil fanden. Weil es so eine geile Zeit war. Es war wirklich so geil, wie Leute immer eingebrochen sind bei uns. Es war nur geil, dass wir hier...
01:41:23 Ich bin das erste Mal live hier drin und werde als Verschwörungstheoretikerin beschimpft. Ja, ist meine Frage. Ist der Wahl jetzt tot oder nicht? Beantworte das erst mal. Wirklich. Ich bin für den Hashtag Taurus für Rhabarber. Können wir gerne heute einführen. Hättest du mal Bock auf Bällebad im Büro? Ich weiß, wo du Fahrrad hinfährst nächstes Wochenende, Heinz. Sei vorsichtig. Schrödingers Wahl. Das ist krank. Das ist wirklich krank. So. Nina heute nicht da? Nee, nee. Die...
01:41:57 Das ist momentan wieder RIP. Das ist wirklich ... Ich schlage Dominik dein Video vor, mach ich gerne. Ach du, alles gut. Bis die Streamaufzeichnung kommt, ist bestimmt schon nächste Woche. Die ist beim Wal. Die steht hier mit zwei Beinen im Rheingrade und singt HeaVa, HeaVa und guckt, dass sie mit dem Wal connecten kann. Also no worries, Nina geht super. Oh boy.
01:42:31 Das ist das Crossover, was ich brauche. Ich habe Dominik zu unserer Einweihungsveranstaltung eingeladen, weil ich wollte schon ewig was mit Dominik machen. Der hat mir nicht geantwortet. Könnt ihr gerne auch ausrichten, liebe Dominik, nach wie vor. Habe ich jetzt einfach geleakt, weil der Mann vielleicht unter anderem Sternekoch ist und genug zu tun hat in seinem scheiß Leben, anstatt auf einen blöden Influencer auf Instagram zu antworten. Kann ich auch verstehen. Aber mein Herz war nur leicht gebrochen.
01:43:02 Freddy nennt sie auch liebevoll Nina Naidoo. Die nennt sich selber so. Aber die isst trotzdem dann immer gerne mal eine Packung Lacechips. So, nur der Wal leidet. Jetzt reicht's.
01:43:18 Nina-Steine von Rhabarber. Chillt, Leute. Wir müssen wirklich alle mal kurz ein bisschen runterkommen. Ihr könnt jetzt nicht auch noch aggro werden, während wir das machen. So funktioniert die Nummer nicht. Nur einer von uns kann aggro werden. Ich habe jetzt alle geschält, außer die einen, die ich so klein geschnitten habe. Die sind dann wie so ein Überraschungs-Berliner. Weißt du? Da sind jetzt genau sechs Stücke dann drin, die nicht geschält sind. Das heißt, es sind potenziell sechs Bissen am Start, die richtig scheiße schmecken werden.
01:43:48 Das heißt, es ist ein bisschen Action, wenn wir den Kuchen hier aufteilen später. Du machst es richtig gut, ich bin stolz auf dich. Ja, also es gibt auch wenig Sachen, die ich gerade lieber machen würde. Das beruhigt mich wirklich, das ist so toll. Wir machen einen Tee aus den Rhabarberschalen. Mach du doch einen Tee aus den Rhabarberschalen. Ich werde doch jetzt nicht noch Rhabarberschalen-Tee machen. Sag mal. Flitschi-Bum? Dankeschön für den Prime Sub. Also heute ist wirklich, also hier ist wirklich der Fiebertraum angekommen.
01:44:23 gibt es eigentlich in irgendeiner Form irgendwelche Schalen von Obst und Gemüse, die man nicht entweder als Brühe oder als Tee nochmal verwenden kann. Weil das kann man ja wirklich gefühlt mit allem machen. Also wenn du jetzt dein Gemüse zuschneidest, kannst du das nochmal später einkochen. Dann hast du nochmal selbst gemacht einen Gemüsefond. Kannst du dann auch immer wieder super benutzen als Suppenstarter, um dann wirklich alles am Geschmack mitzunehmen. Gibt es irgendwelche Sachen, wo das so gar nicht geht? Höchstwahrscheinlich bei den Rhabarberschalen, weil dann, wenn ich das jetzt aufkoche, habe ich ja Nierensteintee.
01:44:52 Kann ich ja gar keinen machen. Ich sehe, du wolltest mich austricksen. Aber ich lasse mich nicht verarschen. Banane? Ich sage Bananentee geht auch. Du musst aufpassen, aber wenn du eine Banane isst, sobald du nur mit deinen Lippen die Schale berührst, kriegst du Nierensteine. Sag ja nur, wie es ist. Ich schaue dir beim Kochen zu, während ich den Schrank aufbaue. Dramatisch. Das sind wirklich dramatische Situationen gerade. Freddy, nächstes Video Bananentee. Ich habe schon Miu Miu Bananen. Ich brauche keinen Bananentee mehr.
01:45:29 Das ist die Perfektion an Banane. So, ich habe alles geschält bis auf diese Stückchen hier. Paar. Ah, nee, guck mal, hier unten ist noch was dran. Oh, nicht runterfallen. Top. Haben wir doch. Ist doch alles wunderschön gemacht, oder? Wir haben jetzt hier, ich guck mal, eins, zwei, drei, vier, fünf, sechs, sieben Stückchen. Oh yeah.
01:45:55 ein weiterer monat voll mit tollem essen freilich dankeschön für 63 monate tolles essen und teilweise auch toll gebacken würde man sagen wir nehmen uns jetzt einmal noch hier so ein gerät und dann brauchen wir ein bisschen so was hier
01:46:23 Und dann machen wir das Backpapier da rein. Und nein, ich werde wie beim letzten Mal nicht das Backpapier wieder abschneiden. Oh Gott, das sind wir nicht. Das sind wir einfach nicht hier. So, das hier da rein. So, okay. Ich habe noch nie Rhabarber verarbeitet. Das ist wirklich hier. Ich werde hier fertig gemacht, sage ich euch. Was ist das denn? Sharky, danke schön. Was ist Ultrak? Was hast du verlinkt?
01:47:01 Da wurde die Nachricht einfach nur vorgelesen, auch in meinem Ohr. Ich habe gerade gar nichts gerafft. Bananentee ist heftig. Das war heftig. Ist es so? Hast du dir einen Bananentee gegönnt und das ging gar nicht klar, oder wie? Gut umgerührt haben wir hier. Dann machen wir doch einmal flott. Das für ein Gequietsche. Ich glaube, die dicken Stücke hier kann ich locker nochmal unterteilen, oder? Das ist wirklich, das ist sonst ein bisschen sehr massiv. So, ich gebe die jetzt einfach hier rein. So.
01:47:45 So, noch könnte ich die nicht geschälten Stückchen nicht hier reingeben. Aber wir wollen ja ein paar Nierensteine verteilen. Was ist für ein Geräusch gewesen? Die quietschen. Das ist ein Zeichen für guten Rhabarber. Das heißt immer, dass der Nierensteinanteil sehr gering ist da drin. Ja, zu bestellt. Ein Haul. Wie? Was wurde bestellt? Okay.
01:48:29 Du hast gerade für die Tolkien-Tage Gewandungen bestellt. Sag mal, wann sind denn nochmal die Tolkien-Tage? Ich erinnere mich, dass wir hier intern, glaube ich, auch schon mal über sowas geredet hatten. Da waren so ganz viele Tolkien-Hair-de-Ringe-Festivals und so Feste. Da haben wir mal überlegt, ob wir zu irgendeinem, das ist auch schon eine Weile her, fahren, um Essen zu testen. Irgendwas klingelt da in meinem Köpfchen.
01:48:56 hier wieder ein dickerer strang dabei den teile ich jetzt noch kurz in der mitte und dann geht es weiter
01:49:05 Eben reingekommen, die KitchenAid sieht wieder aus wie Sau. Sag mal, ehrlich jetzt, also wenn ihr jetzt zu Hause seid und ihr backt und keiner guckt euch zu, ihr tut jetzt hier immer so scheinheilig, aber als ob ihr zu Hause, also ihr lügt, als ob ihr zu Hause instant hinter euch aufräumt, dass für den Fall der Fälle, dass Kai Pflaume mit einem scheiß Lotterieschein bei euch klingelt und sagt, ihr habt jetzt Postcode-Lotterie gewonnen.
01:49:31 der dann irgendwie da reinkommen kann und filmen kann. Ihr würdet genauso, wenn ihr das jetzt hier blöd reingeschüttet habt, also KitchenAid, natürlich ein bisschen hier vermodern lassen und das nachher am Ende des Tages dann schön machen. Ja, tue ich. Ja, ja, ist okay. Du hast auch höchstwahrscheinlich alles fein säuberlich abgeheftet und wie Dexter verstaust du noch das Blut deiner Opfer, die du umgebracht hast, auch noch in deinem Luftschacht. So, sag mal. Also.
01:49:57 Komplette Küche Schlachtfeld bei mir. Ja, man darf doch auch, wenn man in der Küche ist, so ein bisschen Passion haben. Man darf das, nur weil man es beim Backen auf einmal wieder nicht darf. Das ist das Thema mit den Backleuten. Die Backleute brauchen immer Ordnung. Das ist wirklich... Ne. Was? Oh mein Gott. Ne, hä? Stimmt doch. Hier war wieder ein bisschen Dreck an der KitchenAid. Bloß nicht, dass Mehl an meine KitchenAid kommt. Ich bin neidisch auf das Allmann-Level. Guck, ich sag's dir.
01:50:29 Bei mir wird das sofort abgewischt, damit das nicht anpackt. Ob jetzt oder in zehn Minuten, same same. Aber Küchenmaschine wird sofort abgeputzt. Ich mache gleich ein bisschen einfach Glasreiniger drauf. Wenn ein bisschen was reintropft, dann ist es super, glaube ich. Weil man weiß ja, Glasreiniger benutzt man ja für alles, außer für Fensterscheiben. Da benutzt man dann speziellen Fensterreiniger, bloß kein Glasreiniger. So, haben wir doch jetzt gleich alles.
01:50:58 Ich koche und backe tatsächlich recht ordentlich, aber bei sowas würde ich es erstmal lassen, bis ich fertig bin und der Kuchen im Ofen ist. Danke! Gibt Nierensteine. Boah, das ist so asozial. Das wirklich, das macht mich fertig. Das wirklich einfach nur noch.
01:51:12 Zucker und Ei wird schnell fest und dann geht es nie wieder ab. Es ist deswegen der Grund, warum wir das immer für Fundamentguss benutzen. Wenn ich jetzt sage, ich möchte dieses Grundstück kaufen und ein Haus bauen, dann mache ich ja auch als erstes immer Ei da drauf, weißt du? Damit das richtig schön fest wird und mein Haus nicht mehr umkippt. Sag mal. Okay. Ja, ist eine scheiß Idee gewesen. Ich dachte, der kann das gut unterrühren, aber... Ja, sind nur drei, vier rausgeflogen. Der Rest passt jetzt. Geht schon. Let's go.
01:51:48 Ja, fünf Sekunden Regeln ist überschritten hier unten. Was backst du? Nierensteinkuchen machen wir heute. Oh yeah. Oh yeah. Hababermatsch. Die haben immer noch alle ihre ursprüngliche Form. Es ist überhaupt nichts Schlimmes passiert. Ich werde direkt wieder gefrontet. Mann, Mann, Mann, Mann, Mann. Der kommt hier halt nicht in den Genuss des Nierensteinkuchens. Okay.
01:52:25 So, haben wir jetzt gemacht. Toll. Darf in eine Backform. Dann kommt dann noch Zucker und Zimt, Zimt und Zucker rüber. So, was denn? Was da passiert gerade? Weiß ich jetzt nicht. Ah, ist ja ein bisschen Teig. Blöd. Ne, dran gekommen. Blöd. Das ist ja blöd gelaufen. So, machen wir jetzt mal nochmal raus die Nummer. Und dann da rein. Schön die Nierensteine abgeklopft. Stoppt das jetzt. So.
01:53:05 Okay, nehmen wir alles raus hier. Ich hätte, glaube ich, erst ein paar Eier da reinmachen müssen, damit der Kuchen auch nicht abhaut. Also, ich werde hier getriggert, dann triggere ich zurück. Das ist ganz einfach. Das ist ganz einfach. So, Teig und Rhabarber hier rein. Danach klopfen wir das alles noch ein bisschen nach unten. Dann passt das.
Backprozess und Wochenendausblick
01:53:4001:53:40 Wieso Nierensteine? Ich bin verwirrt. Ach so, wenn man Rhabarber nicht schält, kriegt man anscheinend Nierensteine neuerdings. Laut Aussage des Chats. Ist höchstwahrscheinlich tatsächlich so, aber ich schiebe es jetzt mal auf die Leute, dass sie sich das immer ausdenken, fälschlicherweise. Nur damit die mich triggern wollen. Sag mal, nicht noch Zimtzucker und Nierensteimpulver? Was ist denn jetzt mit euch hier? Das ist wirklich... Zimtzucker kommt da jetzt noch drüber? Mhm. Ja. Mhm. Haben wir. Noch mehr.
01:54:43 Noch mehr. Einfach extrem viel. So. Kann nur lecker werden. Wüsste nicht, was dagegen spricht. Mach mal nicht so einen Krach. Ich soll arbeiten. Also, jetzt bin ich da auch noch für schuld, dass ihr hier guten AZB macht. Da kann ich ja gar nichts für. So. Fertig.
01:55:07 Zu den Nierensteinen noch Diabetes dazu. Ey, sag mal! Also, wirklich hier, tu mir leid. Sorry, dass ich existiere. Jetzt habe ich es gesagt. Jetzt habe ich es gesagt. Timer auf 50 Minuten. Gibt es schon Neuigkeiten für eine Staffel Dinner-Duell? Klar, seit letztem Jahr. Gibt keine mehr. So.
01:55:29 Muss man so ehrlich und so direkt sein. Es sind keine News mehr. Habe ich aber nur im Stream gesagt. Würde sich jetzt ehrlich gesagt nicht lohnen, das in ein einzelnes Video zu packen. Wir können immer eine machen, aber es gibt keine mehr mit Join. Sagen wir es mal so. Und ich glaube, privat kriegen wir das gerade alle in unseren Produktionsteams nicht gestemmt. Zivilisationskrankheitskuchen. Was ist denn jetzt ab? Also, boah.
01:56:03 Ja, das muss richtig schön eingerieben werden. Ich habe probiert, gerade in jedem Schlitz noch so ein bisschen Mehl zu drücken, damit das Mehl da richtig schön gehen kann. Wisst ihr, was ich meine? Das ist gut. Okay, ich nehme mir jetzt das Rollwägelchen, dann nehme ich schon mal drauf. Drauf und auf.
01:56:21 Wie lange muss der Kuchen? 50 bis 60 Minuten. Also bis goldbraun und Stäbchen-Test. Das letzte Mal haben wir das komplett durchhauen lassen. Ich gebe transparente Durchblicke. Es ist 15 Uhr jetzt.
01:56:37 Wir haben noch ein bisschen, also es würde jetzt eine Stunde dauern, bis 16 Uhr. Wir haben aber auch noch ein bisschen was auf dem Programm zum Drehen. Ich mache euch heute folgenden Vorschlag. Ich entlasse euch jetzt gleich schon in das verlängerte Wochenende. Denn wir machen jetzt wirklich nichts mehr außer warten, zu Ende backen und all das drumherum. Und dann kann ich nämlich mit Julian ein bisschen Werbung drehen, denn wir haben zwei
01:57:08 Partner-Videos für diesen Monat, glaube ich, nach diesen und nächsten, die wir noch drehen müssen. Ich bin jetzt angekommen, ich bin jetzt Influencer. Wurde schon wissen, für was wir Werbung drehen. Sehr cool nämlich. Ich glaube, darf ich das sagen? Jen guckt immer und hört immer mit auf einem Ohr. Wenn die sagt, nein, dann sage ich es nicht. Aber ich habe noch zwei Werbe-Koops, die ich jetzt drehen muss. Die konnte ich Montag noch nicht machen. Normalerweise drehe ich die auch immer Montag, wenn man meine Werbe-Dreh-Slot-Geschichte. Nur wir hatten...
01:57:37 ein paar Post-Themen, weswegen alles erst später ging. Jen schreibt nichts. Vielleicht tippt sie auch noch. Bloß nicht. Mach's nicht. Es ist rein Metall tatsächlich. Ja, genau. Ich habe einen Panzer vor die Tür gestellt bekommen, weil wir das so cool finden. Und damit schießen wir gleich auf Rhabarberfelder, damit der Rhabarber direkt geschält ist. Ja, ich habe einen Taurus hier vor der Tür stehen. So, also.
01:58:09 Da steht eine Autogrammkarte von Rose. Weiß ich schon mal bei euch zu Gast. Wo steht eine Autogrammkarte von Rose? Das ist Paluten und das ist Frank Rosin. Wo siehst du eine Autogrammkarte von Rose? Strong Freddy? Ja, danke, gerne. Jen, top im Vermarkten, sage ich immer.
01:58:36 Naja, okay. Ihr könnt es euch denken, wenn ich sage, ich bin jetzt endlich Influencer geworden. Eine sehr große Marke, die mit vielen Influencern schon was gemacht hat, hat auch bei uns angeklopft und wir dürfen jetzt was machen. Er meint Frank Rosin? Ach, ich dachte Rose Mondi. Rosin, I guess? Ach so. Ja, wir machen was mit Christian Wolf. Ich werde euch in der 60 Sekunden Integration anschreien, warum ihr so fett seid und warum ihr noch nicht drei Proteinshakes am Tragen sauft. Ich dachte mal was Neues.
01:59:08 Frank Rosins Spitzname ist Rose, das ist Bullshit. Die Scheiße habt ihr euch jetzt ausgedacht, weil ihr euch verschrieben habt. Niemand nennt den Rose, das ist ja... Nee. Holy, nicht, ich bin ja Mio Mio treu. Er wird oft Rose genannt, das ist Bullshit. Mit Ninja, nö, die haben nicht geantwortet. Die machen mit allen anderen Influencern was, aber nicht mit den Leuten, die die aktiv anschreiben.
01:59:35 Den musste ich mitgeben, weil wir wurden geghostet. Rosen... Ich verstehe nicht, was Julian geschrieben hat, da bin ich zu doof für. Rose ist wirklich sein Spitzname. Ein Metall hat übrigens keinen offiziellen Merch. Was geht ab, Alter? Revolut haben wir schon. Seitdem bin ich ja auch stolzer Revolut-Nutzer. Unter anderem. Sehr gut. Kann ich immer nur empfehlen.
02:00:16 In seiner Sendung nennt er sie keiner... Was? Nee. Rose ist totaler Unsinn. Nee, nee, nee. Nee, nee, nee. Nee, nee, nee, nee. Nee, also ich sage, ich sage, es ist ein großes Bullshit-Ding. Ah! Blackbane. Spoileron. Es ging doch schneller, als ich gedacht habe. Sehr gut. Sehr gut. Unter anderem. Und noch viel mehr. Das kommt später. Das hält den Laden am Laufen. Deswegen, dafür möchte ich mir jetzt die Zeit nehmen. Und das mache ich auch.
02:00:51 Für die Leute, die das hier als Video gucken, die kriegen jetzt gleich natürlich noch die Auflösung, wie der Kuchen aussieht. Der backt jetzt nämlich dann dementsprechend die Stunde noch aus. Und wir werden in der Zwischenzeit einfach mal ein bisschen was an Werbung nämlich noch drehen. Und ich entlasse euch schon ins Wochenende, ins Verlängerte. Freitag hat fast jeder, nicht alle.
02:01:10 frei hier in der Bude, aber alle, die zum Produzieren nötig wären. Deswegen haben wir Freitag hier auch frei. Dementsprechend sehen wir uns erst am Montag. Ist nix, ne? Da ist ganz normal am Montag. Ja, sehen wir uns erst am Montag wieder. Und ich hoffe, ihr werdet ein wunderschönes, langes Wochenende haben, im besten Fall. Vielleicht auch ein langes Wochenende. Ich weiß ja nicht, ob sich jeder von euch auf frei nehmen konnte, durfte oder musste.
02:01:38 dementsprechend haltet die Ohren steif. Und ich guck mal, gibt's noch, gibt's noch liebe Leute, die schon aktiv unterwegs sind? Boah, Niederlande Radtour planen, das ist eine geile Nummer. Ich schicke euch nochmal rüber zu G-Time. Ist noch kein anderer Online, den wir kennen. Ich werde Freitag alleine im Käfi eingesperrt, der arme Düs. Der arme Düs. Schrecklich. Gut, happy langes WE. Wir sehen uns.
02:02:12 Ja, Montag und am Dienstag dann hoffentlich mit Nino. Drückt die Daumen. Ich schiebe euch rüber und sage Tschüss. Und für die Leute im Video, nein, kein Tschüss, sondern jetzt kommt ja noch der Kuchen.