Quick Mittach
Wochenendrückblick, Urlaubspläne & Küchenumbau: Einblick in sturmwaffels Alltag
Sturmwaffel teilt Eindrücke vom Wochenende mit Shopping in Holland und Familienbesuch. Es folgen Urlaubspläne, die Organisation einer Livestreaming-Tour und berufliche Vorausplanungen. Gesundheitliche Ziele, ein Küchenumbau mit Mikrowelle und die Zubereitung eines Rezepts für Zucchini Carbonara mit Gorgonzola werden ebenfalls thematisiert. Der Stream endet mit einer Verabschiedung und dem Hinweis auf Minecraft am Nachmittag.
Just Chatting
00:00:00
Begrüßung und Wochenendrückblick
00:04:58
00:04:58 Robert. Hallo. Schönen guten Tag. Was geht? Seid ihr gut drauf? Habt ihr eine gute Zeit?
00:05:08 Seid ihr am Start. Hallöchen. Hallöchen zusammen. Wie geht es? Wie geht es? Ich hoffe, ihr hattet ein tolles Wochenende. Ich hoffe wohl auch. Hallöchen. Herzlich willkommen an einem wunderschönen, entspannten Montag. Ich hoffe, ihr habt viel geschlafen. Ich hoffe, ihr habt eine gute Zeit gehabt. Mittagspause ist heute dringend nötig. Das haben wir jetzt ja auch, weil wir machen uns jetzt einen Quick-Mittag.
00:05:37 Hammer.
00:05:41 Wir sind am Start mit voller Mod-Power. Hammer, das ist ja wirklich absoluter Oberhammer. So, ich sehe schon, das wird birnig, käsig, nudelig anscheinend in irgendeiner Form. Und auf jeden Fall sehr käsig ab einem bestimmten Punkt. Naja, du bastelst mal wieder an der neuen Excel-Tabelle. Das ist fantastisch. Meistens ist es sehr gut. Ich hoffe, ihr hattet ein erholsames Wochenende. Meins war ganz alright.
00:06:11 muss ich sagen.
00:06:20 Es war viel Schönes. Also ich war in Holland mal wieder. Ich hatte einen entspannten Shopping-Tag. Zucchini Carbonara mit Gorgonzola. Das ist ja wild. Okay. Großen Topf mit Wasser zum Kochen bringen. Nudeln nach Packungsanweisung kochen. Easy. Fangen wir doch damit an. Gut, bisschen Salz noch. Acht bis neun Minuten wurde mir gesagt. So, Wochenende war chillig.
00:06:50 Hm. Gut und wichtig.
00:06:55 Gut und wichtig. Ja, also ich war ein bisschen shoppen, muss ich mal sagen. Ich war shoppen. Fieser Fettstag. Dankeschön für den Prime Sub. Ich war eine Runde shoppen. Ich hatte eine gute, entspannte Shopping-Tour. Dann war noch Familie da, sag ich mal. Dann wurde danach wieder, bin ich feiern gegangen. Druck ist mega schön. Waffel-Hudi angekommen, schwer begeistert. Das finde ich ja super. Falls ihr, oh, das ist noch ein bisschen.
00:07:26 Der möchte nicht, der brutzelt dann immer. Also es geht schon, aber bevor mir das jetzt hier einbrennt. Ja, dann war ich noch feiern mit Julian Dues und Ryan war auch dabei. Nils ist auch später dazu gekommen. Und das war richtig schön, richtig entspannt. Ich bin nicht so fertig wie beim letzten Mal. Das ist, glaube ich, sehr, sehr gut. Das war letztes Mal ja ein bisschen Krise, erinnert euch. Da war bis Donnerstag meine Woche ruiniert. Aber...
00:07:56 Das ging jetzt auf jeden Fall besser. Feiern klingt wild. Ja, also wir gehen immer in so eine ganz kleine... Sag mal, was ist es denn? Warum ist es denn immer noch nass? Ich verstehe es nicht. So, jetzt kann doch nichts mehr nass sein hier.
00:08:19 Naja, wenn dann, jetzt brennt es weg, das passt schon. Aha. Ah, okay.
00:08:27 Dieses Gefäß nehmen wir uns und dann brauchen wir gleich einen Pürierstab. Was soll ich sagen? Also wir gehen nur in so eine ganz kleine, also das ist so, ich glaube zwei-, dreimal oder viermal so diesem Block nebeneinander. Da gehen wir eigentlich immer hin. Ich habe für dich getan. Das stimmt. Du war dieses Mal fleißiger als ich. Ich habe auch mich nicht gescheut, mal vor ein bisschen Wochenendentspannung.
00:08:52 Aber es war gut. Also ich muss sagen, ich hatte einen schönen Abend. Der war sehr beseelte Abende dieses Jahr gehabt schon. Sehr viele Veranstaltungen, sowohl auf der Gamescom, als auch wenn ich mit Leuten hier feiern war, die sind immer so sehr harmonisch und schön. Da geht man mit einem sehr guten Gefühl rein und mit einem sehr guten Gefühl raus. Das ist wirklich Freizeit mal wieder. Und das finde ich ganz gut. Boah, du hast alles mit Pflaumen gemacht.
00:09:19 Kuchen, Marmelade und das Pflücken nochmal. Das ist ja fantastisch. Krank aus dem Wochenende gekommen. Vielen Dank für die Mixmarkt-Videos. Die Läden sind echt eine Fundgrube für leckere Sachen. Volle Kanne, oder? Also vollkommen underrated, muss man sagen. Vollkommen underrated. So, Knoblauch. Ich bin ganz gespannt über dieses Rezept, muss ich ehrlich sagen. Da habe ich total Bock drauf.
00:09:50 Was gibt's heute Schönes? Wir machen heute eine Gorgonzola. Eine Zucchini Carbonara mit Gorgonzola. Das ist ja sehr, sehr wild. Okay.
00:10:18 bin gespannt leute ich bin gespannt
00:10:21 Rezept ist in den Kommentaren angepinnt. Genau. Könnt ihr natürlich wie immer abchecken auf Phoebe. Ist das AI? Ich hoffe nicht. Obwohl, das wäre eigentlich Premium. Dann müsste ich ja nicht hier sein. Das wäre richtig wild. Ich habe es schon gesagt. Ich würde so einen Virtual Character machen, wenn wir offline gehen, der dann einfach weiter hier moderiert. Das wäre es. Das ist gruselig. Ich nehme mir selber meine Arbeit weg. Ein bisschen gruselig wäre es.
Mix Markt Erfahrungen und Urlaubsreife
00:10:51
00:10:51 Hatte ein wenig von Urlaub. Wenn ich durch den Laden gehe, verstehe ich keine einzige Person und kann Etiketten auf Lebensmittel nicht lesen. Hat ein wenig von Urlaub.
00:11:05 Ach so, Mixmark. Okay, die Nachricht von davor habe ich noch gesehen. Okay, ja, das ist wirklich geil. Also Mixmark ist das Beste, was uns, glaube ich, dieses Jahr passiert ist. Es ist nur lecker. So 3C. Dankeschön für den Prime Sub. Eier, Knoblauch. 80 Gramm. Sehr bröselter Gorgonzola.
00:11:33 Aber der scheppert halt nun mal in so Pasta-Sachen. Das da und Eier. Und daraus müssen wir jetzt eine Masse machen. Okay. Ich bin ja immer wieder fasziniert. Ich gehe morgen in den Mix, Marc. Easy!
00:12:06 Sehr gut!
00:12:16 Noch zwei Tage und dann fast vier Wochen frei. Boah. Ja, wir haben da auch heute Morgen schon im Team drüber geredet. Wir haben dieses Jahr alle Urlaube ein bisschen besser raus als sonst. Ich habe ja schon gesagt, dieses Jahr hatte ich ja eigentlich meine perfekte Urlaubsplanung. Das erste Mal in meinem Leben. Habe auch nur 33 Jahre gebraucht. Jetzt musste ich nur einmal wegen unserem Livestream-Trip und noch einem privaten Termin das ein bisschen nach hinten legen. Aber viel hat sich auch nicht mehr daran...
00:12:47 geändert, sage ich mal. Mike Klotzkowski, witzig, T2-Sub. Vielen Dank für den Sub.
00:13:00 Sehr lieb. Aber ich bin auch an dem Punkt, und den hatte ich in meiner gesamten YouTube-Zeit noch nicht, wo ich momentan sagen kann, ich glaube, es ist so viel passiert die letzten Jahre. Ich habe jeden Urlaub dieses Jahr schon genossen. Aber ich bin momentan urlaubsreif. Und dass das mal aus meinem Mund kommt, viele Leute, die schon länger dabei sind, The Real Carb übrigens, habe ich gar nicht gesehen. Dankeschön für den Prime Sub. Guten Wochenstart allen. Wünsche euch auch. Das habe ich nie gedacht, dass ich das mal sage.
00:13:29 Das habe ich nie gedacht, dass ich das mal sage. Seit zwölf Jahren bin ich dabei. Seit länger als zwölf Jahren mache ich den Bums hier. Nie war das ein Thema. Aber es ist so viel passiert die letzten Jahre. Ich habe dieses Jahr wirklich jeden Urlaub perfekt getaktet. Aber momentan ist wirklich so, es ist so viel natürlich wie immer. Das ist ganz normal. Unerwartet, unplanbares, unerwartet nicht, aber unplanbares passiert. Und das ist so wirklich, ich bin jetzt in dem Alter. Ich mache gerne mal einen Urlaub. Ich sage euch, wie es ist. So, das ist wirklich ein Thema.
00:14:00 So, einmal pürieren. Timer auf 8 Minuten.
00:14:52 aus wie eine wilde schlotzige Brühe. Naja, ich habe Urlaub und ich fühle mich auch urlaubsreif. Das sind komische Gefühle alles. Ich bin auch echt komplett urlaubsreif, so eine kurze Lunte. Ich gehe ständig in die Luft. Ja, das ist sicherlich auch ein Zeichen.
00:15:19 Aber das habe ich gar nicht mal. Ich merke das bei mir beim Aufstehen. Ich habe momentan so ein...
00:15:26 Habe ich auch noch nie von dir gehört, aber dann sollte man sich auch die Zeit nehmen zum Entspannen und Akkus aufladen. Ja, also wir haben ja diese Woche noch den Stream. Es kann sein, dass sich Mittwoch noch ein bisschen was tut. Da kriege ich jetzt gleich Bescheid. Mittwochabend habe ich ja den Stream mit Jen zusammen und ein paar anderen. Da gibt es ja auch einen TikTok von Henno drüber, wo er gesagt hat, der hat noch nie so etwas Professionelles gesehen. Da stimme ich Henno übrigens komplett zu. Der wurde anscheinend auch dafür eingeladen. Ich war auch stark schockiert, aber 10 von 10 an die gute Jen.
00:15:54 Das ist fantastisch. Ja, ich bin doll gespannt, was da passiert. Und nächste Woche streamen wir ja schon nicht mehr in der Vorbereitung für unseren Livestreaming-Trip. Am 22. beginnt ja unser Livestream-Trip. Und DJing, ich war gerade übelst verwirrt.
00:16:20 Genau, am 22. fahren wir dann ja los und dann haben wir die Woche davor streamfrei, um alles technisch mal zu prüfen. Also da wird es höchstwahrscheinlich den ein oder anderen Stream geben, um einfach mal zu testen. Aber ich glaube, das wird ganz spannend.
00:16:35 Nehmen die aber auch Zeit und Ruhe. Ja, wir haben ja wie gesagt nächste Woche die Umbauwoche. Dann ist ja schon kein Streaming, dann können wir uns voll darauf konzentrieren. Das wird dann sowieso, glaube ich, etwas langsamer und behutsamer, sodass wir das alles gut machen, weil wir generell mit Trips an sich ja schon ganz viel Erfahrung haben. Also da mache ich mir wenig Sorgen drum. Technik ist noch so ein Bauchschmerzthema, aber ich glaube, das kriegen wir auch gut hin. Und von dem Livestream-Trip, wenn wir fertig sind...
00:16:59 fahre ich ja dann direkt in den Urlaub. Also ich gebe jetzt nochmal dann 100%. Ich mache so ein bisschen Recharging und aufbauen nächste Woche. Und dann geben wir Vollgas bei dem Livestreaming-Trip. Dann ist ja auch 10 Tage am Stück. Der ist ja kein Wochenende oder so. Am Stück Livestream-Unterhaltung. Und danach bin ich auch erstmal, mache ich einen Crash im Urlaub. Ich bin heute Morgen aufgewacht und wollte arbeiten gehen. Dumm war ich war schon. Ach, das ist ja wirklich sehr wild hier.
00:17:29 So. Also, das haben wir jetzt alles fertig. Zucchini kommt also als nächstes und die Birne, die geviertelt werden muss. Ich bin gespannt. Ich lasse mich drauf ein, sage ich mal. So, in fünf Minuten sind unsere Sachen hier fertig. So, schauen wir mal. Der ist dafür gut, dann können wir das nachher abgießen und dann kriegen wir das hin.
00:17:57 Ja, jetzt ist glaube ich auch gerade so die Urlaubszeit, oder? Also jetzt ist die Urlaubszeit von Leuten, die keine so Familie oder sowas drumherum haben, weil Sommerferien waren ja jetzt glaube ich gerade überall, oder? Das heißt, viele hatten gerade Urlaub und alle anderen machen dann ja so ein bisschen danach. Und das wäre dann ja sozusagen jetzt. Ich bin...
00:18:22 Da auch ganz happy drüber. Baden-Württemberg und Bayern haben noch Ferien. Ah, ja stimmt. Das ist immer so weirdly versetzt. Aber macht ja auch irgendwo Sinn. 1 cm große Zucchiniwürfel. Birne vierteln, entkehren. 1 cm große Würfel machen. Okay. Aber nicht schälen. Das heißt, das machen wir dann so für uns. So, einmal so.
00:18:54 Top. Dann machen wir hier mal den hier, den hier und den hier. Dann machen wir hier so feine aber kleine Würfelähnliche Komplexe.
00:19:15 Nächste Woche geht es für mich nach London. Boah, habe ich auch mal drüber nachgedacht wieder. Ich war wirklich seit Ewigkeiten nicht mehr in London. Ist es noch cool? Früher war es immer ganz cool. Meine Cousine hat mal in London gewohnt. Oder meine beiden Cousinen. Und dann habe ich die da immer mal wieder besucht früher. Das fand ich cool. Da habe ich Englisch geübt. Dann konnte ich da nämlich gratis übernachten, weil die ja da gewohnt haben. Habe ich schön auf dem Sofa gepennt und dann konnte ich immer Englisch üben.
00:19:44 Super cool. Deswegen ist es vielleicht für mich anders abgespeichert als für manche anderen, aber das fand ich dann immer sehr spannend, sage ich mal.
00:19:54 Däumchen sind vorbei gedrückt. Ich drücke immer Däumchen ein. Was gibt es heute Feines? Es gibt heute so eine Zucchini Carbonara mit Gorgonzola. Wir haben auf jeden Fall eine wilde Mixtur und Mischung hier gemacht. Ich bin sehr fasziniert über das, was wir machen. Gerrit hat ja wieder Rezepte rausgesucht. Das heißt, wenn es super lecker schmeckt, wovon ich ausgehe, weil alles hier wirkt so, als wäre es so sehr lecker.
00:20:21 Dann müssen wir Gerrit loben. Ansonsten kommt natürlich wieder der geballte Hass. Lass die schmecken, die Begrüße aus der Schweiz. Die Schweiz. Einmal vierteln sollen wir die Birne.
00:20:39 Ich schätze mal so, indem man auch einen Apfel viertelt. Ich bin ja gar nicht involviert bei Birnen. Ich weiß ja bis heute nicht, was man hier so macht, birnentechnisch. Okay. So. Thema entkernen. So. Und dann gucken wir mal.
00:21:08 Minute haben wir noch. Für unsere Nüdelchen. Dann hau ich hier auch mal schnell runter. Die müssen wir eh zusammen da rein tun. Das heißt, kann man sich hier alles mit vermischen. So. Ah, komm. Södli.
00:21:47 Gurgonzola ist nicht so deins. Das kann ich tatsächlich verstehen. Also, nochmal, wo war ich stehen geblieben? Ich bin gerade auch so abgeschweift fertig gewesen. Keine Ahnung, was das ist, aber ich merke an meiner Urlaubsreifheit, dass ich momentan das habe, was ich selten in meinem Leben habe. Und zwar, ich bin richtig am Kämpfen, wenn ich aufstehen muss. Und das ist wirklich...
00:22:14 Ich habe gar kein Riesenproblem mit aufstehen, aber momentan habe ich so ein krasses Problem damit. Ich weiß nicht, was es ist, aber ich bin wirklich so, ich erkenne mich kaum wieder, da wirklich der Wecker klingelt und ich bin so, boah, nee. Ich habe einfach die Tage so, boah, nee, zu meinem Wecker gesagt und habe wirklich dann so auf meinem Wecker so rumgedonnert. Und habe gesagt, nee, nee, nein, nee, habe ich keinen Bock drauf jetzt. Und habe mich so gewehrt dagegen, dass ich mich selber schockiert bin, ich bin so richtig so aufgeworfen und habe so, sag mal.
00:22:42 Was ist denn los jetzt? So, ist doch alles geil gerade. Du kannst doch gar nicht beschweren. Und dann war ich so, naja. Irgendwie ist es komisch gerade. Da habe ich gesagt, du bist einfach müde, glaube ich mal. Gut. Entkehren. Zucker in der großen Ponne mittlerweile gar nicht normalisieren. Und gut. Dann.
00:23:06 Butter, Zucchini, Thymian. Okay, aber erstmal ein bisschen Zucker in unsere Pfanne. Damit fängt es an. Unsere Nüdelchen sind jetzt fertig. Die können wir mal ganz kurz abgießen. Das Wasser auffangen. So. Zack, zack.
00:23:29 Easy. Birnenschimmelkäse passt aber. Das ist der Birner sozusagen. Das ist crazy. Der Birner ist ein bisschen wild. Am Wochenende war tottreten in Mönchengladbach. GoAsia hatte 10% samstags. Ach, die heilige Mutter.
00:23:50 Ja, also, wie gesagt, meinen Samstag, den habe ich entspannt in Holland verbracht. War eine gute Zeit. Ich habe ja den Wurst-Tower aus dem Outlet gesehen. Der Mond ist ja hier bei uns direkt um der Ecke. Und dementsprechend kann man dann immer hier nochmal eine gute Zeit haben, sag ich mal.
00:24:09 Letzte Woche auf deine Produkttest-Videos gestoßen und binge die seither fast durchgehend. Sehr unterhaltsam. Nina Beste. Boah, das ist ja super süß. Vielen, vielen Dank. Super, super süß. Selben gut, ob ich laut eigener Aussage schon entgegengekommen bin, um mir zu helfen. Selbsthilfegruppe, Infos. Ich bin gar nicht involviert in dem Gespräch. Okay. Ich drücke die Daumen oder so. Was habe ich denn hier gemacht? Ups.
00:24:33 Ich habe die kurz getauscht, weil ich dachte, dann ist es ein bisschen entspannter für mich, um das rüber zu transportieren. Ich habe einfach die Nudeln auf eine heiße Platte gestellt. So nicht, natürlich. So nicht.
Planung für das kommende Jahr und Livestreaming-Tour
00:24:50
00:24:50 Jeden ersten Samstag im Monat ist das. Ah, Nino ist auch informiert. Ja, also ich bin auch gespannt. Ich freue mich richtig. Besonders, wir sind höchstwahrscheinlich am Ende des Jahres in der wirklich das erste Mal in zwölf Jahren privilegierten Lage, eine Vorausplanung für das gesamte nächste Jahr zu machen. Nicht nur Urlaub, wie dieses Jahr, da waren wir dann ja schon, sondern auch in beruflicher Hinsicht. Das wird richtig wild. Ich habe so ein paar Ideen, die seit Ewigkeiten in mir so rumschwirren.
00:25:19 Und ich freue mich da richtig auf. Also wirklich. Sind wir verwandt? Ich habe einen an der Waffel, ist süß. Ich glaube nicht. Bist du dieses Jahr noch auf Mittelalter-Märkten? Nee, also es wird mittelaltermäßig was passieren, aber wir sind nicht mehr auf dem Markt.
00:25:41 Bei uns gibt es morgen Reste aus dem Gefrierfach. Oh, das ist gut. Hackbraten aus frischen Thüringer Bratwürsten. Sommer. Grobe Bratwürste und Hackfleisch, Rahmsauce, Kartoffelpü, Buttermöhren. Das hört sich alles super an. Das hört sich wirklich an, als wenn du ein perfektes Essen dann hast. Gutes Gefrierfach. Finde ich gut. Wir haben auch letzte Woche mal das alles fertig gemacht. Naja, aber ich bin auf jeden Fall sehr gespannt.
00:26:04 viele mutige Sachen, die dann wieder nächstes Jahr passieren werden. Ich hoffe nach wie vor, das habe ich euch auch schon gesagt, wie gesagt, 22. Da geht unsere Livestreaming-Tour hier auf Twitch los. Wir werden höchstwahrscheinlich auf Twitch-Exklusiv streamen. Wenn das dann gut läuft, machen wir das nächstes Jahr bestimmt auch noch ein bis zwei Mal oder so. Ich habe auf jeden Fall schon ein paar ganz interessante Ideen. Mein großer Wunsch wäre ja immer noch, dass wir wandern gehen zusammen und Wanderhütten testen. Jause-Station. Der Jause-Station-Trip dann. Das wird gut.
00:26:33 mal ein bisschen körperlich frisch und aktiv sein, ne? Und dann gleichzeitig mal cooles Essen testen, indem man hier professionell einen wegwandert. Finde ich fantastisch. So. Easy. Eine Jausesause.
00:26:51 Hast du noch mal was von Kev gehört? Nein. Mit Kev habe ich schon seit Jahren nicht mehr geredet oder den gesehen. Das ist so, wenn jemand aufhört, in dem Bereich zu arbeiten, glaube ich, und wäre mir eh nie in der gleichen Stadt gewohnt, glaube ich. Oder war Kev Kölner? Keine Ahnung. Ich habe ihn auf jeden Fall früher nur auf Events gesehen, aber der ist ja nicht mehr unterwegs. Ist das ein echter Kanal? Das ist mein Zweitkanal. Klar, da sind alle Stream-Highlights immer. Waffe-Bande streamen wir, dass der YouTube-Chat nicht wundern.
00:27:20 Geil. Ich bin gespannt. Das ist wirklich...
00:27:44 Sehr, sehr, sehr, sehr wild, was wir machen sollen. Okay. Der Zucker ist jetzt vernünftig einigermaßen karamellisiert. Wir hauen jetzt mal die Butter hier zu.
00:28:13 Sehr wilde Kombination. Finde ich aber irgendwie fantastisch. In meinem Kopf ergibt das sehr viel Sinn. Ich bin gespannt, ob das geschmacklich gleich auch so sein wird. So, Butter mal kurz hier anschmelzen lassen. Temperatur auf mittlere Hitze. Ich gebe nochmal einen runter auf eine 5. Bei mir geht es maximal bis 9. Nur zum Vergleichen. Easy.
00:28:48 hübsch aber warum was hat dies für einen link google maps link da rein gepostet was ist jetzt passiert habe ich was verpasst
00:29:07 Was ist es? Das ist ja ein Traum. Hä? Was ist es für ein Link? Ich kann nicht klicken. Wegen Kev. Die Stadt in Norwegen heißt Gailo. Ach so, oh mein Gott. Gailo Town. Hat er eine eigene Stadt gemacht? Ist der der Gailo Bürgermeister? Der Gailo Meister. Ach nee, das ist irgendwie ein bisschen kritisch. Das macht man glaube ich nicht. De Freige. Dankeschön für den Prime Sub. Nach Norwegen. Ab nach Gailo.
00:29:39 Ich glaube, ich muss doch wieder ein bisschen hochstellen hier. Wir haben noch ein paar Zuckerklümpchen. Auf die Gefahr hin, dass es jetzt dann doch zu Dings wird. Ein bisschen Nussbutter. Sollte aber auch kein Problem sein.
00:30:01 Ich gebe jetzt einfach mal den Rest dazu. Man sollte die Butter ja mit der Zucchini und den Birnen da reingeben. Ist richtig, ne? Butter, Zucchini, Zucker ist eine wilde Kombination, muss ich ehrlich zugeben. Aber ich bin bereit dafür. Muss Barlitz mal putzen. Sehr gut.
00:30:33 So. Und so. Alright. Ja, vielleicht machen wir auch nochmal eine Nordtrip 2.0 sozusagen. Das müsste ja eigentlich auch noch passieren. Dann aber mal kulinarisch. Da viel mehr als Raststätten. Essen haben wir ja da kaum gegessen, muss man sagen. Und einmal gekocht.
00:31:05 Jetzt kommt jetzt hier so ein bisschen Power rein. Finde ich gut. Finde ich gut.
00:31:23 Ja, also viele Ideen sind noch da. Ich freue mich total. Ich glaube, nächstes Jahr wird wie dieses auch sehr, sehr erfolgreich und sehr entspannt. Finde ich gut. Es ist altersgemäß gechillt. Viele, viele schöne Ideen. Es wird eine gute Zeit. Ich sollte noch aufs Rathaus den Stromschlüssel der Stadt zurückbringen.
00:31:47 Was ist denn der Stromschlüssel der Stadt? Und warum hast du den? Und warum musst du dafür aufs Rathaus? Bist du Kinko? Gibt es nochmal eine Snob-Tour? Ja, also es ist ja das große Ding. Snob-Tour geht ja jetzt nur, habe ich Peter gesagt, wenn ich auch dementsprechend abnehme. Weil, finde ich es sonst doof.
00:32:13 Das heißt, ich muss mir ein Gewichtsziel nächstes Jahr setzen. Und wenn ich das erreiche, nur dann, habe ich mit Peter gesagt, dürfen wir wieder auf eine Snob-Tour. Das will richtig beide so schick aussehen. Dann holen wir uns so einen schönen Wrack und dann fahren wir. Das nächste Snob-Tour-Ziel war ja eigentlich Monaco. Das ist ja dieses Jahr nicht passiert. Aber Snobz in Monaco ist auf jeden Fall noch auf meiner Liste. Wie gesagt, es gibt eine ewig lange Liste an Projekten und Ideen.
00:32:38 Snops in Monaco ist natürlich ganz klar, aber da muss ich in einen Anzug, da muss ich vernünftig aussehen im Anzug, Leute. Das geht noch nicht, da müssen noch mindestens 15 Kilo runter, sonst funktioniert die Nummer nicht. In dem Zustand mache ich das nicht, da fahre ich nicht nach Monaco, so kann ich mich nicht bei der High Society sehen lassen. Naja, ansonsten muss ich hier irgendwo hin und auch den Stromschlüssel von Monaco wieder mal zurückbringen.
00:33:02 Ich hatte den Schlüssel, weil ich eine Veranstaltung bei uns organisiert hatte und dafür habe ich Strom gebraucht und jetzt muss ich den halt zurückbringen. Aber den Stromschlüssel der Stadt hört sich so an, als wenn du, naja, wie soll ich sagen, als wenn die Stadt sonst keinen Strom mehr hat, wenn wir den nicht zurückgeben. Was ist der Stromschlüssel? Also wirklich ein Schlüssel, wo ein Raum mit Strom kriegt? Ich verstehe hier gar nichts. Sturmwaffel oder Waffelbande?
00:33:28 Sturmwaffel ist der Hauptkanal, Waffelbande ist mein zweiter Kanal, auf dem alle Streaming-Highlights laufen und auch der Livestream. Vertikal wie horizontal. Beides mein Kanal.
Gesundheitliche Ziele und Küchenumbau
00:33:39
00:33:39 Pass nur auf dich auf, abnehmen ist mental belastend. Ach du, ich habe das alles durch. Kurz vor meinem Umzug hatte ich eigentlich Leben so im Griff, dass von meinem Umzug vor zweieinhalb Jahren hier in dieses Büro bis jetzt habe ich wieder 15 Kilo zugenommen. Davor hatte ich das sehr entspannt so nebenbei, obwohl wir Food-Videos gemacht haben, eigentlich am Laufen. Das war sehr gut. Also ich kriege das hin. Wahrscheinlich der Schlüssel zum Stromkasten.
00:34:08 Bist du nicht der Kollege von Paluten? Ne, da irrst du dich leider. Habe ich noch nichts mit zu tun gehabt mit diesem Paluten. Kenne ich nicht. Nie gehört. Was ich aber schon gehört habe und auch gesehen habe, was euch sehr, sehr freuen wird. Und ich hoffe, ihr seid bereit dafür. Nils war fleißig, wie immer. Ich bin noch heute Morgen hier reingekommen. Der hat gesagt, komm, ich zeige dir mal was. Und natürlich ist in unserer Mainküche die Mikrowelle schon eingebaut und angeschlossen. Das heißt, Nina kann jetzt auch im Raum bleiben, wenn die Mikrowelle läuft.
00:34:38 weil dann die strahlung natürlich von dem holz abgefangen wird ist schon alles eingebaut der mann war richtig flott seit heute morgen 7 uhr flott wie eh und je
00:34:48 Das sind Schlüssel, mit denen man an den Stromverteiler vom Marktplatz kommt und auf dem Formular, das ich unterschrieben habe, stand Stromschlüssel drauf. Ach so. Du siehst top aus. Egal, ob ich alte Videos mit weniger Kilo sehe oder heute. Ja, also ganz schlimm ist auch noch nicht. Also diesen Zustand hier, ich bin ja großer Fan von Wiegen und von Daten, diesen Zustand hier, den gibt es ja auch nochmal.
00:35:13 In plus 15 Kilo mehr. Das war ja mein Extrem bis dato. Da hatte ich ja mal die Reißleine gezogen. Und jetzt bin ich so auf einem... Und das meine ich total positiv. Wie gesagt, Gewicht. Ich weiß, es ist für viele auch ein Trigger und so. Das meine ich überhaupt nicht so. Ich fühle mich auch gerade nicht unwohl. Das ist ganz, ganz wichtig. Ich bin in meinem Leben gerade an einem sehr wohligen, guten Punkt. Wisst ihr, was ich meine? Das hier.
00:35:40 kommt davon, weil es mir gut geht, nicht wegen irgendwas anderem. Und das ist ein ganz bedeutender Unterschied zu so, wie es früher mal war, als noch mehr drauf war. Und jetzt bin ich halt an einem Punkt, wo es mir so gut geht, dass ich sage, jetzt möchte ich das für mich tun, damit es halt einem noch länger gut geht. Und das ist so ein ganz bedeutender Unterschied bei Gewichtszunahmen. Da gibt es ja verschiedene Gründe für. Und ich verbringe ja viel Zeit mit mir selber, sage ich immer. Deswegen beschäftige ich mich auch gerne damit.
00:36:06 Und ich bin auch da ganz gut und ganz ehrlich mit mir selber. Das ist, glaube ich, ein Skill, wo ich ganz, ganz froh darum bin, dass ich den besitze. Und dementsprechend ist das so mein nächster Step. Wie gesagt, wir haben ja dieses Jahr voller Erfolg. Muss man auch mal sagen, viele Sachen funktionieren ja dann nicht.
00:36:23 das große Thema Versprechungen gecancelt und ich habe ja euch auch immer gegenüber gesagt, ich wünsche mir jetzt nur noch Sachen, weil Wünsche gehen nicht immer in Erfüllung und ich möchte euch auch nicht immer Sachen versprechen, die nicht funktionieren. Ich habe für mich selber mir gewünscht, dass ich anfange, ein bisschen mehr mich um mich selber zu kümmern und das habe ich sehr erfolgreich bis hierhin dieses Jahr gemacht. Manchmal klappt es ganz lange toll, dann mal wieder zwei, drei Tage gar nicht und das ist Leben und normal.
00:36:47 Und jetzt, wie gesagt, kommt dann immer mehr der Punkt, wo ich sage, eigentlich alles so top. Ich muss nur noch ein bisschen Sport integriert kriegen. Und Ernährung ist eigentlich auch alright. Aber ein bisschen mehr Bewegung. Ich bewege mich schon wirklich nur im Büro. Und zu Hause bin ich so am Sitzen. Und das ist so das Ding. Jetzt hätte ich hier gerne auch mal als Hausmeister meine Wohnungstür. Schließt mir richtig. Ja, das... Guten Hausmeisterservice müsste aber trotzdem dabei haben. Also Tür, die nicht richtig...
00:37:15 Schließt das nicht so ein Ding. Das klingt nach einer guten emotionalen Reife gut ab. Ja, an verschiedensten Stellen braucht es dann noch ein bisschen, aber passt schon.
00:37:25 Als Neuling mal nachgefragt, warum sammelt er Nudelwasser? Wir sind in unserer FIVI-Küche hier. Und dadurch, dass unsere Kanalisation da liegt, an dieser Seite der Halle, da aber ein Garagentor ist, also kann ich kein Set aufbauen, habe ich hier kein Wasser und kein Abwasser. Deswegen muss ich immer ein bisschen improvisieren und Nudelwasser hier reinmachen. Ich bin am Überlegen, mir ein Walking Pad zu kaufen. Mach das. Jeder braucht einen Nils. So sollte es eigentlich auch sein.
00:37:55 Ich habe zwölf Kilo abgenommen, war super drin und jetzt seit ein, zwei Wochen einfach nicht mehr, wegen Geburtstag und so weiter. Habe es genossen, zwei Kilo zugenommen, jetzt mache ich weiter. Ja, ist doch auch gut, einfach so machen für einen selber. Ich habe doch auch selber angefangen, wieder vor ein paar Wochen mich zu wiegen und ich stagniere auch einfach. Das wird nicht mehr, das wird nicht weniger. Es ist einfach so am stagnieren. Da habe ich gesagt, gut, dann kann ich mir das jetzt alles angucken und dann mache ich das einfach auf meine Weise entspannt.
00:38:23 Kann jetzt da nicht was bauen? Ich verstehe, was du meinst und wir würden das auch hinkriegen. Es gibt auch ganz einfache Showküchenmöglichkeiten, die kenne ich auch schon. Und die wären zum Beispiel, dass man hier noch ein Waschbecken hin macht und dann kann man mit einer Pumpe arbeiten. Das heißt, es sieht dann aus für euch wie ein ganz normales Waschbecken, aber unten drin ist eine Pumpe verbaut und die pumpt dann zum Beispiel einmal hier oben rüber in unsere Kanalisation.
00:38:48 Alles gar kein Problem. Wasser hin ist sowieso nie das Problem, weil Wasser hin drückt ja. Das heißt, das kriegt sich schon selber an den Punkt. Aber das Abwasser ist halt ein Thema. Warum haben wir das noch nicht gemacht? Das ist auch eigentlich die Lösung, wo ich irgendwann hin möchte. Auch relativ einfach, wenn das hier halt gesetzt ist. Rohre, dann ist man eben nicht mehr mit umbauen. Wir waren ja ganz lange hier am rumgucken, wie wir was machen. Dieses Set war ja früher mein Sit-Down-Set. Wenn ihr noch Stadt, Land, Fluss oder Wahrheit oder Brenn-Videos kennt, das ist ja das Set.
00:39:17 wo wir gerade drin stehen. Das ist ja jetzt hier ein L. Also hier ist ja unsere Studiowand, aber die Wand hinter mir und diese Wand hier, die sind ja fake. Und das war eigentlich mal ein U. Das heißt, der Rest dieser Wände steht hinter dieser Wand gepaart, weil wir hatten nicht mehr genug für diese Wand. Dann wird es ein bisschen eng. Aber das war ja ganz lange nicht fest und wir haben ganz, ganz viel umgebaut. Deswegen haben wir das nie fest installiert, weil dann sind Sachen ein bisschen finaler gebaut, sage ich mal.
00:39:44 Ähnlich wie in der Camperküche. Ja genau, das ist ja genau das. Also wird sicherlich noch kommen, wird sicherlich auch noch passieren. Braucht halt nur ein bisschen und seine Zeit dann nochmal. Das hier sollte nur ein paar Minuten angebrutzelt werden, aber wir haben ein kleines Pfändchen und dementsprechend habe ich halt gedacht, lasst uns ein bisschen mehr brutzeln, damit die auf jeden Fall durchdurch sind, die Sachen. Gucken wir mal.
Rezeptzubereitung und Geschmackstest
00:40:16
00:40:16 Kommt jetzt langsam ein bisschen neu. Birnen und Thymian sollte da noch ein. Den kann ich ja jetzt hier nochmal kurz dazugeben. Habe ich hier noch einen? Haben wir da noch einen gehabt? Ich kann mich nur erinnern, dass Gerrit irgendwas von Thymian gesagt hat.
00:40:45 Aber der steht ja hier. Den habe ich gar nicht wahrgenommen. Wir kriegen hier noch ein paar ab. Ein bisschen Thymian noch rein.
00:41:10 Boah, der flutscht einem wirklich auseinander. Sehr junger. Easy. So.
00:41:25 Kaloriendefizit und trinken, trinken, trinken. Ja, Wasser ist ein Highlight. Was denn heute der Zeitplan? Am Montag immer noch ein bisschen Verwirrung. Ich wünsche mir auch, dass sich das bald ändert. Und ich glaube, da sind wir auch auf einem guten Weg. Montags ist immer...
00:41:48 Das große Thema. Wir streamen im Prinzip diesen Quick-Mittag. Danach gibt es eine kleine Pause. Im Regelfall schicke ich euch dann immer zur wunderbaren Luna rüber. Da wird dann weitergekocht. Und gegen Nachmittag, meistens um 17 Uhr rum, gehe ich dann nochmal von zu Hause online. Und dann zocken wir eigentlich Minecraft. Letzte Woche hatte ich irgendwie, warum auch immer, einen dicken Wasserschaden auf einmal bei mir im Keller. Da musste ich mich dann bis nachts drum kümmern. Deswegen ist das ausgefallen. Davor die Woche...
00:42:17 War ich, glaube ich, nicht da oder so. Also zwei Wochen habe ich schon nicht mehr nachgeguckt. Dementsprechend ist heute mal wieder ein bisschen Minecraft-Zeit angesagt. Und in der Zukunft würde ich mir dann wünschen, dass es dann relativ einfach gestaltet ist und wir nach unserem Quickmittag eine kurze Pause machen und dann montags immer podcasten mittags. Das sollte im besten Fall ja auch noch passieren. Schauen wir mal. Das war der Wunsch. Mal gucken.
00:42:43 Ich liebe es im Homeoffice den quicken Mittag zu schauen. Heute auch eins eurer Rezepte nachgekocht. Also kompletter Metastream für mich. Das ist fantastisch. Dann nehme ich euch bzw. dich später mit zum Laufen. Sehr gut.
00:42:59 Nur Minecraft oder mit Mods? Wir machen immer plain Minecraft. Ich habe mit meinem Team hier, also mit dem Fivi-Team und mit dem Waffel-Team, jeder, der mitmachen möchte, kann auf so einen internen Server joinen. Und dann bauen die da ihre Sachen. Und manchmal ergeben sich ein paar Abenteuer, die ich auch schon mit Julian hatte. Und manchmal wird auch einfach nur gebaut und ein bisschen gequatscht. Easy. Ja, Podcast wäre noch schön. Schön zum Start in der kalten Saison. Das würde ich mir auch...
00:43:28 sehr, sehr wünschen, muss ich sagen. Bei Minecraft bin ich leider raus. Ich habe noch ein paar alte Streams zum Zeitvertreiben. Na ja, Minecraft läuft ja eigentlich nur im Hintergrund. Das ist ja jetzt nicht so ein Hardcore-Ding, sondern ich quatsche dann mehr mit dem Chat. Es ist so wie hier. Nur wir kochen nicht nebenbei, sondern ich zocken nebenbei.
00:43:51 Beim Podcast habe ich auch oft gehört. Ja, ich glaube, die neue Variation, über die wir uns schon ein paar Gedanken gemacht haben, die wird ganz fantastisch. Und ich glaube, die wird auch viele von euch freuen. Wie gesagt, wir machen erstmal unseren Trip. Dann machen hier alle erstmal im Büro ein bisschen Urlaub. Und wenn das fertig ist, dann geht es los in die Weihnachtszeit. Und das wird, glaube ich, ganz fantastisch. Ich freue mich wirklich. Ich freue mich wirklich crazy.
00:44:17 Also es ist schön. Es ist schön. Kann man sich nicht beschweren. So. Easy. Gemüse in eine große Schüssel geben. Eier-Käse-Mischung zusammen mit 50 ml Nudelwasser-Spaghetti unterheben. Salzen und Pfeffern. Okay. Ich mache das dann mal dementsprechend hier runter.
00:44:44 Das darf dann jetzt auskühlen. Hier ist noch ein bisschen Hitze drin, natürlich. Oder ein bisschen Hitze auf dem Gerät. Das heißt, wir nehmen mal hier unsere wilde Eiermischung. Hier sind ja noch unsere Nüdelchen. Warte mal. Haben wir hier einen kleinen Messbecher oder so? Kriege ich, glaube ich, nicht mehr.
00:45:05 50 Milliliter ist nicht viel. Da ist so ein Butterfass, aber das passt schon. So, müsste das hier nämlich sein. Das hier an Nudelwasser. Nehmen wir mal kurz das gleiche Gerätchen hier. Ich mache das schon mal hier rein und löse noch mal kurz ein bisschen die Nudelmasse. Sehr gut. Dann nehmen wir uns mal unsere Gorgonzola Eiercreme.
00:45:29 die wir hier gemacht haben. Und damit machen wir das Ganze jetzt immer so ein bisschen smooth. Ich bin hier doll gespannt, wie das funktioniert wirklich. Scheinend in irgendeiner Form passabel.
00:45:49 Da muss man, glaube ich, noch mal ein bisschen Hitze da, führt auch noch mal ran. Da habe ich, glaube ich, Müh zu viel Wasser genommen. Aber wirklich nur Müh. Der Rest bindet ganz gut. Gerade so ein stärkehaltiges Nudelwasser, aber das ist easy.
00:46:13 Das klingt ganz schön sapschig. Das klingt auch eigentlich ganz gut. So. Und hier haben wir jetzt unser karamellisiertes Gemüse. Mit natürlich sehr viel Butter. Ich guck mal kurz, ob ich das hier so ein bisschen... Also ich glaube, so ein riesiges Sapschbutter brauche ich da jetzt nicht noch drin. Ob ich das hier irgendwie so rausgeflopschelt kriege.
00:46:37 Die Butter muss ja, glaube ich, nicht da mit rein, oder? Also ein bisschen ist natürlich trotzdem jetzt mit drin, aber so einen guten Sapsch können wir noch da lassen. Das soll jetzt auch noch hier untergerührt werden. Das ist sehr, sehr wild. Ich mache noch kurz hier ein bisschen Temperatur dran. Ich muss ein bisschen aufpassen mit dem Ei, glaube ich.
00:47:01 Jetzt noch ein halbes Rührei habe. Ich glaube nach hinten raus habe ich jetzt kurz ein bisschen versagt nur, aber auch wirklich nur ein Müh. Das passt schon.
00:47:13 Ich versuche mit Kükmiddag mittlerweile meine Mittagspausen einzuhalten. Ich finde das richtig schön, weil ich mache ja genau das Gleiche. Kükmiddag habe ich ja ins Leben berufen, damit ich auch ein bisschen mehr mit meiner eigenen Kochmarke zu tun haben kann. Weil es geht ja nur, wenn ich das in meinen Arbeitsalltag mit einfließen lasse in irgendeiner Form. Und auf der anderen Seite habe ich dann auch einen festen Punkt, wo ich was esse und mir halt immer frisches Essen mittags selber machen kann. Was halt der absolute Oberluxus ist, das überhaupt machen zu dürfen. Und deswegen...
00:47:41 Muss ich auch ehrlich sagen, freue ich mich da immer. Jeden Mittag mit euch hier so zu Beginn. Kennst du Paluten wirklich nicht? Du siehst so aus wie der mit dem Minecraft Burger. Habe ich noch nie was von gehört. Also wer ist denn Paluten? Erzähl mal. Ich habe nichts Minecraft Burger oder nichts mit Minecraft zu tun gehabt. Komisch.
00:48:06 Mist verpasst, was? Ja, bei Fibi.g kann man immer reingucken. Das ist super für eine Inspo für Rezepte und Co. Kohlenhydrate plus Kohlenhydrate und Fett schmeckt, aber macht nicht lange satt. Das stimmt. So, das reicht schon an Hitze. Hier kommt nämlich dann direkt die Bindung. Sonst haben wir gleich ein Rührei. Das ist zum Glück noch nicht passiert. Und jetzt haben wir es schön cremig und sapschig. Geil! Sehr gut!
00:48:35 Das ist wirklich eine wilde, in Klammern Carbonara, nennt sich das ja hier anscheinend. Wir schauen mal. Was wird gekocht? Es ist eine Zucchini Carbonara mit Birnen. Wenn man es so nennen darf. Wir schauen mal. Ich nehme mal ein bisschen was raus. Dann könnt ihr gucken.
00:49:04 So und so. Ich bin halt so auf dem Tunnel, dass ich gar nicht mitbekomme, dass Mittagspause wäre. Easy.
00:49:15 Darf man nochmal. Liebe das. Wenn du einmal richtig tief so eingearbeitet bist, ist es ein schöner Ort. Aber ja, man muss trotzdem auf sich achten. Ich muss da auch meine Ernährung umstellen, auch um abzunehmen. Eure Rezepte sind die Mega-Inspiration. Das ist sehr schön. Viel Nudeln. So, ich muss sie mal kurz hier mit einem Löffel und einer Gabel machen. Ich habe leider gerade keine Zange hier. Aber es ist sapschig und es ist lecker.
00:49:45 Ich nehme hier nochmal ein bisschen Zucchinis und so raus. Es mieft schon echt nach Gorgonzola, muss man sagen. Ich bin gespannt.
00:50:06 Wer sagt, Freddy, dass es in Anführungszeichen und nicht in Klammern heißt? Oh, wo habe ich das gesagt? Hilfe. Nudeln sind eine tolle Sünde. Ja, das stimmt. Das stimmt tatsächlich. So, let's try.
00:50:36 Der ist gut. Der ist erstaunlich gut. Ich hatte schon eine Birne bei. Ein bisschen hier mit der Zucchini.
00:50:56 Ne, finde ich top. Finde ich wirklich top. Habe ich doch gesagt. Ich habe es euch gesagt. Das wirkt wie eine sehr wilde Kombi, aber das wird funktionieren. Das ist wirklich, ich bin gar kein Käse-Typ, aber Gurrenzola mit dieser Birne und der Zucchini. Hammer. Mhm. Mhm.
00:51:24 Sehr sapschig. Geil. Das ist wirklich sehr, sehr geil. Boah, müh weniger Butter, glaube ich, beim Fertigmachen. Aber es funktioniert auch so grandios. Das ist ein wirklich super geiles Rezept. So, jetzt brauche ich nur noch gleich den wunderbaren Julian, weil ich muss ja jetzt gleich alles fertig machen. Denn ihr...
Abschluss und Verabschiedung
00:51:5300:51:53 Kommt jetzt in eine mini, mini kleine Unterbrechung. Denn ich werde jetzt gleich Locations wechseln. Ich benutze den Montag immer nochmal, um ein bisschen zusätzliche Bürozeit mir abzugreifen. Da sprintet das schon. Da ist er weg. Da ist er unterwegs. Ja, so schnell wie er kann. Denn ich mache jetzt noch ein bisschen eine kleine Wochenplanung und aktualisiere alles, so wie es final ist.
00:52:20 Und dann flitze ich nach Hause, damit es auch losgehen kann. So. Mhm. Mhm. Boah. Ich habe euch wirklich... Das tut's mies. Mhm. So. Was es auch mies tut. Ganz wichtig.
00:52:49 Ist natürlich, dass im besten Fall, schauen wir mal, funktioniert es schon wieder. Jeden Montag das Gleiche. Ne, Luna ist nicht online. Ich hätte gesagt, dass ich euch jetzt zu Luna rüberschiebe, aber...
00:53:11 Die ist nicht da. Dementsprechend geht es rüber zu dem Mann, der momentan Sabaton macht. Dann habt ihr jetzt noch ein bisschen Spaß mit Nick. Wie es sich gehört. Der Mann ist seit Ewigkeiten live. Seit fünf Tagen.
00:53:27 Jetzt hat er schon Tag 5. Das ist wirklich Wahnsinn. Okay, easy. Ich wünsche euch viel Spaß bei Nik und wir sehen uns später wieder bei Minecraft. Also, Grüße. Ich schicke euch rüber. So, gucken wir mal, hat das geklappt? Es hat geklappt. Ich sage, bis später.