Kulinarisches Highlight: Wurstsalatzubereitung im Mittelpunkt

00:01:35 Toll. Moin. Toll. Hallo. Hallo, hallo, hallo, hallo, hallo. So, das hat nur 50 Minuten länger gedauert als gedacht. Spannend. Spannender.

01:03:41 spannender Tag. So, ich bin sofort bereit und aufgestellt. Heute ist ein Montag, der Montagt. Ich lasse es jetzt ehrlich mal kurz so durchsickern. Ich habe heute einen richtigen Scheiß-Montag. So, ich hoffe, euch geht's okay. Ihr seid gut durchs Wochenende gekommen.

01:04:10 Ich hoffe, ihr... Danke, danke. Was, was, was? Gute Besserung, Sunny. Gute Besserung, Sunny. Sorry, ich habe noch nichts gelesen bekommen. Der Stream läuft ja schon seit ein bisschen. Bevor wir rein starten, eine Sekunde, bevor wir rein starten, brauche ich kurz eure vollste Aufmerksamkeit. Also wirklich eure vollste Aufmerksamkeit von allen Leuten, die im Chat sind. Okay, seid ihr ready? Ich brauche wirklich ernsthaft vollste Aufmerksamkeit. So.

01:04:37 Also ich brauche auch schnelle Finger, weil ich brauche auch, wenn ihr nicht viel chattet, heute mal eine Antwort. In der zweiten Charge von unserem Holzbrett Nils, also dem Kollegen hier, ist ja seit ein, zwei Wochen erst wieder auf Lager, gibt es hier Leute, die seitdem das wieder auf Lager ist, die gerade im Chat sind, die sich eins bestellt haben und das auch schon bekommen haben.

01:05:02 Das brauche ich mal ganz kurz als Rückfrage, weil dann kann ich meine Folgefrage nämlich stellen. Mehrfaches Montags Scheiß wurde schon im Stream gesagt heute. Ja, ich bin jetzt mal, ich muss mal mal kurz Marktrecherche machen. Vielleicht ist ja jemand hier. Wer weiß, wir finden es jetzt alle raus in zwei Sekunden. Weil ich bin dann, ich bin doch interessiert an etwas.

01:05:29 Der Montag, Montag, Montag richtig. Ja, das ist wirklich Montag. Alles gut? Ja, ja. Was ist das Besondere am Schneiderüttchen? Stell deine Frage, Freddy. Oh, haben wir so ein Delay drin? Dauert es so lange? Das ist ja wirklich ein Thema. Warum haben wir so einen krassen Delay?

01:06:00 Ich habe keine Probleme. Ja, ich wollte gerade sagen, aber das habe ich ja jetzt vor bestimmt einer Minute gesagt. Die Late ca. 30 Sekunden. Das ist crazy. Okay. Merkwürdig. Okay. Nur ca. 5 Sekunden. Okay, verstanden. Niemand da? Dann können wir es nämlich direkt sein lassen. Falls das noch jemand macht. Wir sind...

01:06:28 Wir sind also was war die Frage? Die Frage ist hat sich jemand in letzter Zeit in den letzten ein zwei Wochen seitdem wir sie wieder auf Lager haben unser Schneidebrett Nils bestellt? Ob da jemand von hier ist der sich das in letzter Zeit bestellt hat? Wenn man über Konsole schaut hat man drei Sekunden Delay. Aha, aha. Schau über PC. Ich nehme dementsprechend. Hat es was mit den FIWI Schildchen zu tun? Ne. Ist was anderes. Spannendes. Liebevoll spannend.

01:07:15 Okay, wenn wir niemanden hier haben, dann lohnt sich das für mich nicht nachzufragen. Ich habe das Brett nicht. Okay, all good. Dann stelle ich die Nachfrage nicht. Dann starten wir rein. Ich bin so neugierig. Achso, kurz und knapp. Wir haben jetzt auch mal hier intern unsere Sachen erhalten. Und naja, mich würde interessieren, ob, weil es bei uns eine 100% Quote ist von unseren Produzenten,

01:07:42 auch eine Werbekampagne bei den Leuten in deren Paketen drin war. Das hätte ich ansonsten einfach nur gerne mal nachgefragt, nennen wir es mal so liebevoll. Können wir die Frage trotzdem hören? Das ist sie, das ist die Frage. Das ist Montag, nennen wir es mal so. Aber das frage ich dann mal, wenn ein paar Brettchen sind ja immer in Bewegung jeden Tag. Ich dachte, vielleicht guckt auch jemand Stream. Das hätte sich dann ausgegangen.

01:08:11 Lebt das neue Brettenhardt-Holzfirma? Nee, es hat ein paar. Egal. Nee, das machen wir jetzt nicht öffentlich. Das hat nichts Falsches, hat nichts Schlimmes. Man kann es problemlos benutzen, damit ist alles fein. Manch einer würde sich freuen, dass es vielleicht ein paar...

01:08:32 ein bisschen länger geworden ist. Aber manch ein anderer freut sich vielleicht über, ja, dann noch vielleicht die eine oder andere Beilage, die so neu ist, nennen wir es mal.

01:08:50 Ja, Montag ist Montag, ne? Also, man wollte ja mal nachfragen, weil also bei uns, wir haben ja auch immer dann einen Stock hier, sind wir erstaunlicherweise auf eine hundertprozentige Quote gestoßen. Aber das ist gut. Danke, dass du streamst und mein Geburtstag nicht alleine verbringen. Ja, happy Geburtstag dann dementsprechend. So, jetzt aber losgelöst von diesen Sachen, reingestartet mit ein bisschen Positivität in diese Woche.

01:09:18 Und ein bisschen, zumindest wenn Scheißlaune ist, die wieder auf Null sensen, weil von schlechter Laune kriegt man an dem Tag nicht immer gute Laune. Aber wir fangen damit jetzt an und machen alles besser mit dem heutigen Essen, weil ich sehe es schon hier und es wird fantastisch. Herzlich willkommen beim Kükenmiddag.

01:09:39 Es gibt heute Wurstsalat. Und das ist immer was Gutes. Das ist wirklich immer was Gutes. Dementsprechend machen wir uns jetzt einen schönen, wurstsaladigen Tag. Erstmal großes Gefäß. Wir machen zuerst das Dressing, bevor geschnippelt wird. Es ist ein Schweizer. Das heißt, da ist Käse drin. Das hassen wir. Aber naja, ist Nino wieder gesund. Ich habe doch gesagt, der Montag. Montag ratet mal, ob Nino gesund ist.

01:10:11 Vorprobieren ans Foto denken. Ja, stimmt, stimmt, stimmt. Wir brauchen unbedingt ein Foto. Ja, es ist ein Montag. Also, was hatten wir gesagt? Wir hatten, ihr seid ja jetzt live dabei. Wir durchleben das ja zusammen inzwischen. Wann war die letzte normale Woche, die wir hatten? Februar, ne? Irgendwann Anfang Februar waren Leute hier. Ich sag mal, normale Woche im Sinne von, wir konnten normal produzieren und es hat uns nichts einen Strich durch die Rechnung gemacht.

01:10:42 Ich sag mal positiv von der Produktionsseite gesprochen, damit ihr auch alle dabei seid. In den 60ern ist es krank. Also das ist so ein rundumfassendes Ding. Wir brauchen bis nach unserem großen Sommerurlaub, wo die Produktion, viele sind noch hier, aber die Produktion hauptsächlich ihren Urlaub macht, brauchen wir noch vier Videos. Wir haben diese Woche, morgen...

01:11:08 und übermorgen eigentlich zwei Produktionstage. Aber ihr kennt meinen Maßstab, das haben wir jetzt ja auch schon zusammen probiert. Ohne Nina sind die Videos immer ein bisschen schwächer und manche Formate kann ich gar nicht, kann ich gar nicht mehr ohne Nina drehen. Und ich weiß, das macht mir viel weniger Druck, als es Nino-Druck macht. Und ich sage ihr auch, wenn sie mir dann irgendwie schreibt, krank und krank, immer, dass sie sich da keinen Stress machen soll. Sie arbeitet dran, aber sie möchte natürlich auch mit euch eine gute Zeit haben.

01:11:34 Und nicht krank sein. Deswegen machen wir auch Videos mit Nino. Das ist weiterhin mein Maßstab. Sofern es nicht zu knapp wird. Also wir brauchen noch vier Videos, bis wir genau nach dem Urlaub produziert sind. Besser werden immer ein bisschen mehr, damit man sich mal ein, zwei Wochen eingerufen kann. Wenn nicht, dann ist auch nicht schlimm. Kriegen wir auch alles hin. Dementsprechend, wir sind da gut im Saft. Wir haben noch zehn potenzielle Slots, easy Drehslots und wir können sogar noch drei schaffen. Drei Drehslots.

01:12:02 sag ich jetzt mal, wo wir sogar noch drehen und produzieren könnten. Dementsprechend alles weit weg von absolut dramatisch. Wir haben noch genügend Fläche, um die Videos zu produzieren, aber naja, macht ihr Freitag Brückentag. Ich sag mal so, meine Mitarbeitenden haben sich fast alle, also kollektiv alle Urlaub genommen und dann stehe ich ohne Leute hier da. Dementsprechend, ja, also ich bin dementsprechend indirekt ein bisschen nicht gezwungen, sondern ich finde das ja gut, wenn die strategisch sinnvoll ihren Urlaub abbauen.

01:12:32 Könnte jemand Nino vertreten? Ne, also Düs ist super eingebunden, auch in die Vorproduktion. Der schneidet ja die Videos für den Hauptkanal maßgeblich. Wenn dem mehrere Tage flöten gehen, weil er drei bis vier Stunden mit mir dreht, dann ist der halbe Arbeitstag, geht dann drauf und dementsprechend wird er dann nicht rechtzeitig fertig bis zu den Ferien. Das heißt, das wäre schwer genug. Die anderen sind auch überladen mit Projekten. Julian muss oben schalten.

01:13:00 Das ist dann auch schwierig. Jen sitzt in Berlin. Genau, wir brauchen ja Leute, die dementsprechend vor Ort sind. Dementsprechend. Remidi Heller, sie vertritt. Der Kollege studiert noch nebenbei und der hat momentan mit FIVI genug zu tun. Und das ist auch ein anderes Unternehmen. Die müssen sich nicht immer überschneiden. Dementsprechend komplex, aber nicht unmöglich. Und das kriegen wir alles hin.

01:13:24 Neue Süßigkeiten-Test mit Düse wäre schon cool. Wenn wir jetzt neue Formate auf einmal machen, dann kackt wieder der Kanal ab. Deswegen kriegen wir alles hin. No worries. Von Wann bis Wann bis zu Barack am Ring. Planmäßig wie jedes Jahr. Vom Donnerstag bis Sonntag.

01:13:40 Ist erstes Juni-Wochenende immer. Diese Daten dann. Ich glaube, 4. bis 6. Also 3. bis 6. dementsprechend. Das ist kein Thema. Jen liebt Zugfahren. Ja, die liebt das richtig crazy. So, Dressing-Zutaten. Rapsöl. Okay. Machen wir erst mal so. Einmal Öl.

01:14:04 Dann einmal Weißweinessig, Gurkenwasser, Senf, Pfeffersalz. Das ist wirklich für die Masse, ich zeige es euch gleich, also erstmal Gurkenwasser, Essig. Das ist wirklich für die Masse an Wurst, die wir hier gleich unter Dach und Fach bringen wollen, ein absolutes Wagnis, wie wenig Dressing das ist, möchte ich kurz sagen. Meine Empfehlung hier schon, mehr. Mehr ist mehr. Ist gut. So, zack, haben wir.

01:14:40 Süß Meduys Comeback vor GTA 6, das ist gut, das ist richtig auch.

01:14:48 Passt du jemals auf dem Eier mit Speck? Yes. Wie sehr vermisst du es? Die Antwort ist ja. Aber es gibt ja ein Kompensationsfestival, da war Duis letztes Jahr. Ich glaube, da geht er dieses Jahr auch wieder mit hin. Ich glaube, Wilde Hilde ist von den gleichen Veranstaltern in Viersen wie das Eier mit Speck. Ich glaube, das war jetzt aber nur ein Eintagesfestival. Und ich meine, das wird dieses Jahr länger, oder? War das Wilde Hilde? Hieß das so? Ich habe jetzt einfach Wilde Hilde gesagt. Irgendwie hat das in meinem Kopf rumgegeistert.

01:15:18 Das triggert schon wieder deinen Bauch, das hier zu sehen. Wurstsalat? Warum? Wegen Essig? Wie ist denn euer Montag? Montag der auch richtig oder ist es noch aushaltbar bei euch? Man darf ja mal fragen.

01:15:33 Bist du beim Summer Jam? Ich bin nur bei Rock am Ring. Wenn ich nicht Videos drehe auf anderen Festivals, dann fahre ich auch nur zu Rock am Ring. Ein Festival, auch preislich gesehen heutzutage, reicht vollkommen meiner Meinung nach. Bei Rock am Ring gönne ich mir immer richtig. Da findet genau mein Geschmack von Musik statt. Und vielleicht, also wir haben es mal locker angerissen hier. Intern ist noch gar nichts in Stein gemeißelt, aber unsere letzte Festival-Tour ist ja auch...

01:16:01 Nächstes Jahr drei Jahre her und wir haben uns mal zumindest in den Raum geschmissen, dass es potenziell interessant sein könnte, vielleicht nächstes Jahr ohne Streamen, ganz wichtig, auf dem Festival zu streamen ist komplett Katastrophe. Ich glaube, wir vielleicht einen kleinen Review machen, ein paar Jahre später und nochmal einen kleinen Festivalsommer einlegen, weil ich glaube, da sind wir besser aufgestellt. Aber ja, wir haben generell ein paar ganz interessante Ideen für Außengriffs.

01:16:31 So, das hier ist jetzt gemacht. Jetzt wird geschnippelt. Wir brauchen Swibble. Und dann wird alles in Streifen geschnitten. Ich habe meinen Nicht-Kranksein-Streak verkackt. Und heute einen Day-Off-Day genommen. Das ist crazy. Das ist wirklich uncool.

01:17:03 Dieses Jahr ist aber wirklich verhext, habe ich das Gefühl, bei allen. Also ich habe es euch ja erzählt, Anfang des Jahres in unserem Bereich, sage ich jetzt mal, in der komischen Agentur- und Medienwelt, war es ja auch so, dass wir teilweise für drei bis vier Wochen mit Leuten keinen Kontakt aufbauen konnten, weil alle Leute irgendwie krank waren. Und ich habe das Gefühl, das hält sich so ein bisschen.

01:17:29 Zur Wilden Hilde, 31.07. bis 1.08. Genau. Das funktioniert dann schon wieder. Das ist dann länger jetzt. Summer Jam 200 Euro Ticket für vier Tage dieses Jahr auch Bones MC da. Für mich ist das mega. Da habe ich keine große Connection mit, leider muss ich sagen. Gute Besserung auf jeden Fall an alle, die krank sind. Muss nicht sein, ne? Muss nicht sein. Sind wir uns alle einig? Muss nicht sein. So, ich mache mal hier so ein paar süße Halbmonde draus. Sehr.

01:18:07 Haben wir. Ein bisschen gröber. Aber ist ja auch ein Schweizer. So. Okay. Den muss ich ja ein bisschen mal kleiner schneiden. Alles, was schon früh ins Dressing da freut sich.

01:18:35 Wacken ist dieses Jahr ein japanisch-koreanisches Metal-Girl-Group. Allgemein sehr interessantes Ding. Babymetal oder was? Waren die nicht schon mal beim Wacken? Oder was ist koreanisch-japanisch? Ist Babymetal nicht genau das? Oder waren die nur japanisch-koreanisch? Ich weiß es nicht. War trotzdem auch für Arbeit und habe Vertretungsstunden vorbereitet. Hä? Dabei...

01:19:07 Dabei hast du doch einen ganz eigenen Arbeitsansatz, wurde da doch mal so in den Raum gestellt. Letzte Woche, ich erinnere mich blass daran. Babymetal war nur japanisch. Dieses Jahr Babymetal gegen Linking Park, glaube ich, barock am Ring. Die werden leider höchstwahrscheinlich wenig Zulauf haben an dem Tag. Noch ein bisschen Essig. So, passt doch. Alright, dann.

01:19:52 Einmal so und einmal so. So viel Wurst, das ist wirklich dramatisch. Leg ich mir das jetzt separat? Naja, komm. Also ich habe mir früher für meinen Wurstsalat immer folgendes gemacht. Ich habe es erst mal...

01:20:15 So geschnitten und dann so geschnitten noch. Also man braucht so lange Stücke. Warte, mach mal. Ich lege es mir doch zusammen. Wir brauchen das. Wir brauchen taktischen Wurstsalat. Ihr müsst verstehen. Man braucht Streifen. Wurststreifen.

01:20:33 Nicht die gute Wurst aus dem Mixmarkt. Ich gehe ja nicht shoppen hierfür, das übernimmt ja sozusagen die FIVI-Abteilung. Da vertraue ich auf deren Gusto. Manchmal ist es auch bei den dementsprechend einkaufenden Leuten das, was am ehesten auf dem Arbeitsweg liegt. Dementsprechend dürfen wir nicht mehr können. Es wird schon vorbereitet, da sind wir lieber dankbar.

01:20:54 Da kommt die mir dann, Freddy, das Radfahren scheint echt krass zu wirken. Sieht einfach mega aus. Hat absolut gar nichts mit dem Radfahren zu tun. Hat absolut gar nichts damit zu tun. Also vielen Dank erstmal. Aber Mythe, wer viel Cardio macht, nimmt viel ab. Verbrennt halt Arsch viel. Aber trotzdem ist und bleibt Gewichtsverlust immer wieder das Gleiche.

01:21:18 Ein Kaloriendefizit lässt euch Gewicht verlieren. Satz fängt da an, Satz hört da auf, alles andere, egal. Und alle Wege, die drum herum gebaut sind, auch egal. Aber da reden wir jetzt nicht drüber, wir haben eh alle schon einen beschissenen Tag. Dementsprechend lassen wir es jetzt. So, ganz schön wenig Wurst, es ist ein Wurstsalat. Das ist das Beste, was die Salatwelt zu bieten hat. So, seid ihr ready?

01:21:44 Einmal, wir machen es so, einmal mittig durchschneiden, dass die ganzen Scheiben nicht zu groß werden. Und dann arbeiten wir uns systematisch hier einmal drunter mit kleinen, aber feinen Scheibchen. So, muss ja fetzen. Top sieht das schon mal aus. Nicht aus der Ruhe bringen lassen.

01:22:30 Wurst ist Wurst. Let's schnippe. Glaubt an die Wurst. Das fällt mir jetzt hier fast auseinander. Kann sein, dass wir hier ein bisschen halbieren müssen. Der Größenunterschied dann doch zu massiv ist. So, da war auch nicht perfekt gestapelt, aber nichts ist unmöglich. Sagte schon Johann Toyota. So, haben wir. Easy.

01:23:03 Der beste Salat ist Kartoffelsalat. Naja, der ist auf Nummer zwei. Kartoffelsalat im Fachmund, natürlich auch K-Salat genannt. Immer sehr unangenehm, wenn man das so benennt, aber naja. Wir hatten neulich Veggie Mortadella mit Käse überbacken. Sollte man das wohl eher nicht... Ist ja Lebensmittelrettung. Ist das so? Sollte man das nicht überbacken?

01:23:28 Hier gab es heute Kuchen im Bett, das hört sich aber fantastisch an. Das ist doch mal sehr gut. Ich habe mir am Wochenende auch einen Kuchen gegönnt. Manchmal braucht man es. Das ist doch eine gute Sache. So, ein paar Cornichons, kleine Gürkchen. Richtig und richtig. Wir können jetzt hier taktisch rangehen oder wir hämmern einfach so lange durch, bis uns die gewünschte Größe mundet. Ich bin für Zweiteres. So.

01:24:03 Das machen wir jetzt so lange, bis es richtig aussieht. Vertraut mir, ich bin ja ein Ingenieur. Oh, manche Mortadella und Fleischwurst-Alternativen schmelzen beim Erhitzen. Naja, dann... Aber ich würde jetzt auch nicht wissen, warum ich Mortadella erhitzen sollte. Für was für ein Rezept macht man das? Das ist kein Hammer, das stimmt. Vorgestern Gugelhupfen mit Erdbeeren gebacken, ohne Zucker, für Oma. Vom Andi zum Muttertag, das ist ja sehr süß. Habt ihr was?

01:24:34 Wenn ihr noch im Luxus und in einem guten Verhältnis seid, natürlich, da haben wir heute viele Bedingungen dran geknüpft, hattet ihr einen schönen Muttertag. Viele von euch sind ja auch schon älter oder dann dementsprechend im Singular ein älter. Habt ihr denn ansonsten was Schönes mit euren Kids machen können? Selbst wenn die ein Jahr alt sind, erwartet man ja von den Kindern inzwischen Blumenstrauß. Das ist Leistungsgesellschaft, da muss geliefert werden. War entspannt? Gut.

01:25:03 Ich habe meiner Mutter und meiner Schwiegermama jeweils eine Torte gebacken. Boah, ey, da wird gelebt. Wenn man veganes Ostjägerschnitzel macht. Das war das Muttertagsgeschenk, ein veganes Ostjägerschnitzel. Achso, ah, ne, dafür ist die Mortadella, verstanden. Okay, easy, easy. Sorry, zwei Themen in einem. Zum Muttertag erstmal ein veganes Ostjägerschnitzel, Scheiß auf Blumenstrauß. Heute wird geliefert. Meine Eltern waren in Düsseldorf. Was will man denn in Düsseldorf?

01:25:35 Wir hatten Baguette und diese Mortadella aus der Lebensmittel und dachten, naja, schnell den Käse überbacken, dann ist gut. Ah, okay, einfach nur Baguette drauf. Verstanden. Ich war mit meinem Sohn und meiner Mutter und meiner Oma sehr gefreut als frischgebackene Uroma. Boah, das ist so cool, ne?

01:25:58 Meine Omi, die ihr auch kennt aus den Videos, die ist auch schon von meinen Cousinen, Uroma. Das ist richtig crazy. Das ist richtig crazy. Die ist einfach schon mehrfache Uroma. Das ist wirklich wahnsinnig. Meine Cousinen sind ja dann die Töchter von meiner Tante. Und die haben auch nochmal Kitzer. Alle. Das ist richtig, richtig, richtig, richtig wild. Ich finde das cool. Omi freut sich auch immer. Ohne nur 30 Minuten weg von Düsseldorf. Ja, das stimmt. Das ist wirklich immer ein Besuch wert.

01:26:33 Meine Mutter hat zum Montag einen Welpen abgeholt. Das ist ja wahnsinnig. Man könnte ja fast Mönchengladbach glauben. Das ist ja mehr, mehreres hier, was 30 Minuten entfernt ist. Ja, hier ist alles eine große Stadt, sage ich mal. So, alles eine große Stadt. Im Herzen gehören wir fast, fast zusammen. Fast. Ich habe meine Mutter zum Eis eingeladen. Das ist auch wirklich fantastisch. So, See.

01:27:21 Kleine Stückchen Gurke. Geht auch gut noch mit Radieschen. Wir sind ja in der Schweiz unterwegs, das heißt, es fehlt noch eine essentielle Sache. Käse. Darf auch mal mit rein, muss auch mal mit rein. So, Filmempfehlung. Bei Netflix gibt es einen cuten Zeichentrickfilm. Swapped, getauscht heißt der. Gut, gut diese.

01:27:49 Da bin ich gar nicht mehr drin in Filmen. Ich habe wirklich, ich glaube, das letzte Mal einen Film, habe ich gesehen mit Julian und Nina. Da waren wir zu dritt im Kino. Wir haben, glaube ich, den Marty Supreme Film gesehen. Das ist der letzte Film, den ich, glaube ich, gesehen habe. Das ist ja auch schon wieder Monate her. So, hier das Gleiche. Kleine, feine Stückchen. Boah. Guter Wurstsalat. Ist was Feines, sage ich.

01:28:34 Das ist was, was man in Baden-Württemberg ein tolles Feschbon nennt. Das ist gut. Es gibt auch Omas, die sind 32. Okay, spannende Rechnung, aber heutzutage sicherlich schwierig möglich. Auf jeden Fall nicht mit einer guten Zeit verbunden, so eine Aussage. Meine Mama ist mit 46 Oma geworden. Eher normal fast schon, oder? Obwohl, heutzutage nicht.

01:29:15 Ich habe irgendwie das Gefühl, Leute heiraten und kriegen Kinder heutzutage deutlich später. Also viele meiner Freunde haben jetzt erst mit Anfang, Mitte 30 geheiratet und dementsprechend dann auch Kids bekommen, muss man sagen.

01:29:34 Bilder und Torten sind im Discord im Backtalk. Das ist immer gut. Falls ihr da noch nicht seid, könnt ihr natürlich gerne auf den Waffel-Discord gehen. Da tauschen sich die meisten Leute hier im Stream aus. Da könnt ihr dann dementsprechend auch zu dem, was ihr vielleicht zeigen wollt, Bilder mal reinpacken. Ich gucke da auch immer mal gelegentlich rein. Ganz interessant. Kann man gut über das Futtern quatschen oder über alles drumherum. So.

01:30:00 Das ist ja eben hier bei mir auch die meisten Finger so gegen Ende 20, Anfang 30 an mit heiraten Kind. Die meisten eher alles, die meisten Finger, die meisten eher aber alles so jetzt mit Mitte 30. Ja, also ich meine, ich bin auch 34, ne? Und ich sehe hier keinen Ring an meinem Finger. Die Hand, ne?

01:30:23 In der Region werden sie recht früh mit Mitte 20 Eltern. Ja, ich glaube, das ist auch ein regionales Thema. Ich merke nur, dass bei mir in meinem Freundeskreis wirklich sehr wenige mit Anfang 20 geheiratet haben. Trägst du den Ring nicht am Finger? Ich bin nicht verheiratet. Ich bin auch nicht verlobt. Leider. Wie findest du die Frage, wann bekommt ihr Kinder auch übergriffig? Nee. Ich höre halt aber auch zu 90 Prozent nie anderen Leuten zu.

01:30:54 Deswegen habe ich schon lange aufgegeben, irgendwelche Sachen bei mir einzuordnen unter übergriffig und nicht. Generell ist jegliche Frage von anderen Leuten zu irgendwelchen Beziehungsthemen immer zu viel. Ich führe die Beziehung ja mit jemand anders als mit denen, im meisten Fall.

01:31:12 Dabei hast du einen sehr angenehmen Charakter und eine Ausstrahlung. Es ist mir schwer, mittlerweile wirklich jemanden zu finden, der eine Beziehung wirklich ernst meint. Ich bin ja in glücklichen Händen. Ich bin ja glücklich vergeben. Dementsprechend muss ich mir keine Sorgen drum machen.

01:31:34 Ich weiß nicht. Es ist irgendwie lecker. Ich habe noch ein bisschen mehr Essig reingemacht. Ist wichtig. Wird jetzt auch nur besser. Umso länger der steht, umso geiler wird der. Vertraut mir. Da bin ich ein Durstsalat-Ingenieur. Ja, ich weiß auch nicht. Ich würde nicht sagen, hat nichts. Also ist, glaube ich, ein Timing-Thema. Wer weiß. Ja, ja, das ist super. Macht das.

01:32:01 Hochzeit zu planen, fand ich schrecklich. Verheiratet zu sein, finde ich voll toll. Ja, also ich, also ich fände das auch schön. Ich fände das auch schön. Ich glaube auch, dass ich mit meinen jetzigen Lebensumständen so langsam gut dafür geeignet bin, verheiratet zu sein. Ich glaube, es gab viele Jahre in meinem Leben, wo auch meine Position als Selbstständiger mit all den verbundenen Themen...

01:32:27 die sich damit ergeben haben mit einem Umzug, mit ganz vielen blöden Sachen, die auch 2023 passiert sind. Habe ich ja auch gesagt, ich brauchte jetzt erstmal ein bisschen Ruhe, um wieder zu lernen, wie man einen vernünftigen Umgang hat mit allem drumherum. Ich auch vor allem selber mit mir, hier Julian. Ich stelle dir das mal hier hin oder hier auf den, wo willst du lieber. Ich glaube, hier ist Heller. Ich schaue mal kurz, haben wir noch einen, so was maybe?

01:33:01 Ein bisschen so, warte. Ich bin ja Food-Stylist. Krank, ne? Das ist wirklich crazy. Das ist der Hammer. Kennst du schon? Ich nenne es die grüne Wiese vom Lechtal. Ja, awesome. Achso. Okay. Hier so auf den. So reicht schon? Bitte.

01:33:33 Ich photoshopte dich in Lederhosen daneben für einen Vlog. Ist nicht schlimm. Er meint mich, du hast ja dauerhaft Lederhosen an. Seitdem Julian seine seit letztem Jahr hat, ist der immer ready to wear. Der trägt die meistens auch drunter. Man hört es immer so knarzen von dem Leder. Ich bin auch schon 36 und sie ist 26. Ja, also wie gesagt, passiert manchmal passiert nicht. Aber ich hätte Bock. Mehr kann ich nicht sagen. Mehr kann ich nicht sagen. Ich habe Bock. Ich finde es cool. Wir waren 29 und 38. Also ich weg.

01:34:10 Ja, da kommen die Folien. Jetzt kommt er. Jetzt von oben nochmal. Boah, geil.

01:34:26 Alright. So. Ja, ich sag ja, das wird auch immer normaler. Alle werden dann guten Schnuff älter. Ist ja auch nichts Schlimmes bei. So. Wir gehen rein. Das wird eine massive Überladung an miesen Carb sein. Ich freue mich. Ich freue mich. Ich freue mich. So. Wenn ich jetzt gleich noch ein Brot dazu hier irgendwo finde, dann ist mein Leben heute 10 von 10 komplett. Guckt euch das mal an.

01:34:53 Achso, ich muss euch das ja noch in die Kamera halten. Ich mache das jetzt gleich. Ich esse erstmal. Julian ist eh noch auf dem Weg nach oben. Sekunde. Ist das geil. Das Gerät, das ist wirklich bodenlos lecker. Boah! Jetzt der Freddy Move, wie die Petersilie rauskommt. Wo ist das denn für ein Look? Passt doch. Sind wir uns doch alle einig. Die anderen machen euch was vor und tun so, als wenn sie es mitessen. Und machen das direkt im ersten Biss, damit sie es dann direkt wieder mit dem zweiten Biss vergessen können. Ich bin wenigstens ehrlich. So. Mhm.

01:35:37 So easy, so gut, wichtig. Tipps von mir, Tipps aus der Prä-Redaktion.

01:35:51 Immer noch gut in einem Wursterladendressing. Das Geheimtipp von meiner Oma ist die berühmt-berüchtigte, Amerikaner würden sagen, W-Sauce. Die Worcester-Soße, kennt ihr alle. Davon zwei, drei Tröpfchen mal mit reinmachen als Gewürzgrundlage. Scheppert euch wirklich aus dem Leben. Viel mehr Essig.

01:36:12 Und natürlich könnt ihr Rapsöl als neutrales Öl nehmen, wie ihr denn mögt. Noch einen Schuss Honig mit bei und ihr macht euch ein fantastisches Dressing. Es ist ja immer noch ein Salat, das heißt euer liebstes Salatdressing. Gemixt mit ein bisschen Wurst macht das Ganze im Wurstsalat natürlich schon ein bisschen besser. Wichtig, wirklich wichtig, nehmt auch verschiedene Wurst. Nehmt ein bisschen Schinken, ihr könnt sogar ein bisschen Salami reinmachen, das hat meine Oma auch gemacht. Benutzt einen Wurstsalat manchmal als Resteteller, vielleicht von...

01:36:41 einem Wochenendbrunch, wo ihr frische Wurst geholt habt. Das könnt ihr natürlich alles auch problemlos mit veganer Wurst machen. Funktioniert alles. Könnt ihr euch wirklich wild durchprobieren. Macht ein bisschen Schinken rein, Kochschinken, den komischen Hertha-Finesse-Schinken. Haut ein bisschen Salami noch mit rein. Funktioniert alles. Es ist wirklich die Resteverwertung für Wurst, Käse. Alles funktioniert. Ihr könnt wirklich, ich liebe es. Liebe Wurstsalat.

01:37:08 Bärchenwurst ist ein Verbrechen an der Menschheit. Das macht ihr bitte nirgendwo rein. Außer ins Maul von Bärchen im Wald. Es ist so geil. Es ist wirklich so geil. Boah. Boah. Ist es heftig. Viel zu spät gekommen. Viel zu früh. Oh Gott, jetzt habe ich selber den Zaun angehört. Viel zu früh sind wir fertig. Ist ja ein Wurstsalat. Ich gucke mal.

01:37:41 an welches wunderbare Geschöpf der Streamigkeit ich euch weitergeben kann. Ich glaube, das passt perfekt. Hier gibt es noch jemanden, der jetzt gleich wieder anfängt. Ihr kennt sie alle, ihr liebt sie alle. Heute gibt es Burger! Und das bei der guten Luna. In sieben Minuten geht es da los. Ich hoffe, ihr habt dann eine wunderschöne und gute Zeit da. Wurstsalat gibt es dementsprechend für Luna. Und ja, wir sehen uns morgen wieder.

01:38:15 Wie der Tag aussehen wird, erfahrt ihr morgen. Aber es wird auf jeden Fall gebacken, da bin ich mir sehr sicher. Dankeschön übrigens noch an Matt Ballett und an Nunja und an den Mad Metal Man fürs Verschenktes ab. Liebe an euch, liebe in den Chat. Wir sehen uns morgen, hoffentlich dann pünktlich um 13 Uhr. Bis dann. Tschüss.