Hähnchenwings mit selbstgemachter Ranch und KI-Trainingsplan

00:10:24 So, ein paar Minuten vor der Zeit ist die rechte Pünktlichkeit. Hallöchen, Hallöchen, Hallöchen, Hallöchen. Hallöchen, Hallöchen, Hallöchen, Hallöchen. Hallöchen, Hallöchen, Hallöchen, Hallöchen. So, Sorum ist richtig. Sorum funktioniert. Sorum ist gut. Ich bin bereit. Ich bin ready. Und sage, jetzt willkommen beim Kükenmüllach.

00:11:02 Ich glaube, ich habe alles richtig eingestellt. Wir machen heute was Spannendes. Gerrit war auf der Recherche. Er hat ein Ranch-Rezept rausgesucht, weil ich liebe ja bekanntermaßen Ranch. Und dementsprechend werden wir heute ein paar Chicken Wings mit Ranch machen. Ich bin gespannt. Als erstes Zutaten für die Marinade.

00:11:26 und Hähnchenschenkel darin marinieren und dann in den Backofen für 25 Minuten. Ey, ich bin ready. Der Sturm kommt niemals zu spät, er kommt auch nicht zu früh, er erscheint immer genau dann, wenn es beabsichtigt ist. Ja, vollkommen. Ist vollkommen richtig. Wie geht's? Wie ist der Montag? Wie ist Leben? Wie ist alles? Das ist die, glaube ich, richtige Frage. Wie ist alles bei euch?

00:11:52 heftige Wings. Alles gut, seid ihr gut in diese Woche gestartet, seid ihr okay gut drauf, hattet ihr ein schönes WE, WE sagt man ja. Ich darf gleich nach Düsseldorf tuckern, da war ich auch am Wochenende. Gut diese gewesen.

00:12:17 Das war ein magisches Wochenende. Ja, ich hatte ein magisches Wochenende. Das war gut. Ein magisches, nettes Wochenende.

00:12:26 Ich habe von Chachibutin Muffin Rezept schreiben lassen, ich bin gespannt. Ja, gut diese, gut diese, das kann gut funktionieren, sage ich mal. So, Zutaten für die Marinade, es sind mehrere Sachen wohl hier zusammengewürfelt, dementsprechend gucke ich mal, wir brauchen Paprikapulver, Cayenne-Pfeffer, trockenen Oregano-Salz-Pfeffer, Sojasoße, Rotweinessig und so viel mehr. Ich glaube, das sind die Sachen hier, das ist...

00:12:53 glaube ich Paprikapulver, Cayenne, Pfeffer und Oregano. Salz und Pfeffer haben wir hier. Ja, gucken wir mal. Erst mal alles zusammenstellen. Sojasauce, würde ich schwer schätzen, das hier. Oh yeah. Sojasauce, wir haben einen Rotweinessig.

00:13:13 Ja, das ist der hier. Haben wir alles. Okay, ich erkenne ein Muster. Wir haben einen Esslöffel Honig, Tomatenmark ist hier und Sonnenblumenöl. Soweit, so richtig. Okay, das muss jetzt alles erstmal eine Grundlage bilden für eine Top-Marinade. Gut, das verdient ich gerne, sonst wird er auch gefährlich. Je acht Monate Abo-Falle, Einschaltungszeichen, Einschaltungszeichen Prime, sei Dank.

00:13:42 einschaltungszeichen akasha dankeschön für den primes hat wird eine gute sache ich bin ich bin gespannt ich habe wilde sachen auch mit kri am wochenende gemacht das erzähle ich euch jetzt gleich das ist nämlich was was sehr wildes es ist wirklich sehr wild ich finde es immer noch sehr wild so aber erst mal schüttel ich jetzt kurz mal hier die sachen zusammen

00:14:07 und probiere dann, das ist wirklich super wenig für Dings, aber ich glaube, das sollen ja auch nur die Nuancen werden. So, gucken wir mal hier, dann noch ein bisschen Öl, alles schon mal rauskratzen, den Honig müssen wir auch safe rauskratzen. Also folgendes, es ist was passiert und ich bin ganz fasziniert davon und zwar benutze ich ja mit meiner Apfeluhr, die ich hier an meinem Handgelenk trage, habe ich ja schon mehrfach gesagt, Bevel.

00:14:34 Das macht alle Daten, die diese Uhr erfassen kann, ist ja jetzt verhältnismäßig oberflächlich, macht das schön, bereitet das schön auf. Ich trage die auch beim Schlafen, sodass ich alle möglichen trackbaren Daten über mein Handgelenk beisammen habe.

00:14:56 ich dann sozusagen immer eine schöne Zusammenfassung habe, auch wie ich penne und Co. Seid ihr ready? Und jetzt haben die ein Herbstupdate rausgebracht, die Leute von Bevel. Das ist wirklich fantastisch. Und da drin ist ein, also es war schon immer ein KI-Assistent da, aber in dem Herbstupdate ist jetzt tatsächlich mit drin, dass

00:15:18 man sich einen Trainingsplan erstellen kann. Der weiß, also meine komische KI in der App weiß halt, welche Sachen ich zur Verfügung habe. Eine Hantelbank, Hanteln, bis zu 24 Kilo each.

00:15:29 Und mein Zwift-Fahrrad und eine Yogamatte. Also es weiß alle Sachen, die ich habe. Und das hat mir jetzt einen Trainingsplan erstellt. Für jeden Tag in der Woche. Auch mit so Mobility-Routinen und sowas. Sehr wild, muss ich sagen. Und damit habe ich gestern angefangen. Das heißt, ich bin jetzt...

00:15:50 voll involviert in irgendwie ein KI-Trainingsplan. Also ich bin fasziniert, seid gespannt. Wenn es in der Zukunft funktioniert hat, dann habe ich anscheinend was Schönes entdeckt. Ich glaube, das machen auch schon viele Leute. Aber das ist jetzt alles so involviert in meiner App und ich habe jetzt jeden Sonntag einen Check-In mit dieser KI, besagten KI.

00:16:15 Dann wird nochmal über alles drüber geguckt, ob Gewichte gesteigert werden müssen oder weniger oder mehr Wiederholungen oder sonst irgendwie was. Und wie auch der Rest funktioniert. Da gibt es dann immer so ein Check-in. Das finde ich übertrieben wild, muss ich sagen. Und fand ich ganz spannend. Habe ich heute Morgen dementsprechend weitergemacht. Radfahren bleibt trotzdem Bestand.

00:16:37 Ich dachte, das Ranch Pulver kommt zum Einsatz. Ich glaube, Gerrit weiß nicht, dass wir sowas besitzen. Aber unterm Strich wäre das die Notlösung heute, nennen wir es mal so. Ofen habe ich schon vorgeheizt auf 180 Grad Umluft übrigens. Ich dachte, dann geht es um einen Schnuflotter. So, jetzt mal. Schwere Vermutung wäre, Handschuhe an und ab dafür. So, schauen wir mal.

00:17:05 Fein gehackte Kräuter. Ich sehe, wir haben getrocknete Kräuter. Dementsprechend wird schon schiefgehen. Ich freue mich auf den 1. November. Ja, wird gut. Ist ja Sonntag, ne? If you know, you know. Manche Leute wissen. Manche Leute wissen ja. So. Zack, zack, zack.

00:17:28 Ansonsten war Wochenende gut. Ich habe so einen Hibbel seit zwei Wochen. Ich weiß nicht, was das ist. Das nervt mich ein bisschen. Zeitumstellung war ja, das war gigantisch geil, muss ich sagen. Wenn wir jetzt wieder, ich weiß auch nicht, die normale Zeit und eine, wie soll man sagen, eine Stunde wieder zurückgewonnen, obwohl der Tag immer noch 24 Stunden hat. Ich finde das immer noch sehr irritierend.

00:17:55 Ja, war alles oder ist alles sehr wild. Ich mache das jetzt alles einfach mal kurz hier rein und gucken, was passiert, wenn ich einfach hier jetzt wild anfange, Sachen übereinander zu hämmern.

00:18:13 Für drei Gramm pro Kräuter wollte ich jetzt nicht alles frisch holen, macht vollkommen Sinn. Zeitumstellung war eklig mit Baby. Ja, das glaube ich. Da ist der Rhythmus dann mal kurz durcheinander. Aber das hier ist jetzt die richtige Zeit. Die Zeit, die vollkommen Sinn ergibt. Die Zeit, wo man auf einmal...

00:18:31 merkt, dass man abends eine Stunde länger und morgens eine Stunde länger irgendwie gefühlt hat. Nichts davon ergibt Sinn, nichts davon ist in irgendeiner Welt logisch oder kann ich irgendwie vernünftig nachvollziehen, aber ja, war gut. Liegt an Vitamin D. Ist es so, dass man hibbelig ist? Also ich nehme ja jetzt Vitamin D. Ich supplementiere ja. Ist gut.

00:18:58 Aber irgendwie hatte ich so eine große, naja, wie soll ich sagen, irgendwie habe ich so eine große, wie so eine Angespanntheit die ganze Zeit in mir drin. Ich bin so sehr überhebelig, so komplett daneben teilweise. Weiß ich auch nicht. So, gucken wir mal, das war so viel wie möglich von dieser Spontimarinade hier mit Druckkriegen.

00:19:29 Das ist wirklich die spontansten Chicken Wings aller Zeiten, die wir hier machen. Aber scheint zu funktionieren. Dementsprechend einmal so und einmal so. Okay, wunderbar. Diese beiden Sachen sind ready und dann jede drin.

00:19:58 4 Kitties und Alkohol sind vor 6 aufgestanden, weil es schon hell genug draußen war. Das glaube ich, das muss wirklich gigastressig sein. Ui! Okay, so geht es jetzt noch rein. Und dann 25 Minuten. Einmal der und einmal so. Macht sich heute fast alles von selbst. Das ist gut. Jahresendsport fängt an. Man merkt, dass die Leute langsam merken, dass es nicht mehr lang ist.

00:20:26 hebelig werden, um Sachen fertig zu bekommen. Aber das ist es irgendwie nicht. Ich weiß auch nicht. Ich kann es irgendwie nicht ganz genau greifen. So irgendwie seit, keine Ahnung, zwei Wochen oder so. Ich habe so einen Brass unter der Woche, dass wenn ein Wochenende anfängt, dreimal auf 25 Minuten, dass wenn ein Wochenende so anfängt, ich so...

00:20:45 Keine Ahnung, ich weiß auch nicht. Dann ist es wirklich so, sobald ich so ein bisschen zur Ruhe komme, ich fange irgendwie an ein bisschen zu zocken oder keine Ahnung, probiere mal nicht aufzuräumen oder irgendwas zu sortieren, sondern einfach mal so zu sein und dann fängt das an, das ist wie so ein innerliches Beben. So, ich weiß schon, also ich kann es mir schon gut erklären, wo es denn herkommt so oder warum es so ist, weil sonst einfach so wieder mal zu viel ist, so das Übliche, aber irgendwie, ich weiß auch nicht, ich habe dann so wie...

00:21:15 Ich bin so, keine Ahnung, so die ganze Zeit. Ich möchte 50 Sachen gleichzeitig machen, möchte mich aber auch entspannen und das ist irgendwie, geht nicht weg jetzt seit zwei Wochen. Das ist neu. Der wäre neu an der Situation. Das ist, glaube ich, auch wieder so eine Phase, aber ich weiß auch nicht, eine hibbelige Zeit, nennen wir es mal so. Eine wirklich hibbelige Zeit gerade irgendwie. Hallöchen. Oh, das ist aber nicht sauber.

00:21:40 Nee, nee, nee. Nee, nee, nee. So, gucken wir mal. Diese gut. Soße machen, Ranch machen. Also, alle Kräuter fein hacken. Die wurden schon fein gehackt von der großen Fabrik. Alle Zutaten miteinander vermengen. Ein bisschen durchziehen lassen, bis das Hähnchen fertig ist. Aha.

00:22:00 gegebenenfalls nach Geschmack abschmecken. Also wir schauen mal in eine gute Ranch. Dementsprechend kommt rein 120 Gramm Mayo. Rezept ist natürlich wie immer auf hiel.g. Wir haben 120 Gramm Sauerarm. Dann 50 Milliliter Buttermilch. Dann Dillspitzen, Schnittlauch, Petersilie, Knoblauch und Zwiebelpulver und Salz und Pfeffer.

00:22:32 Diese ist es schon. Das alles sollte oder ist in dem fertigen Ranch Pulver dann drin. Das glaube ich wohl kaum, weil da ist ja alles ganz trocken drin.

00:22:54 Was, was, was? Frau Holz, Frau Holz, was, was, was? Willst 50 Sachen machen, sitzt paralysiert auf dem Sofa, man kann nicht mal irgendwas starten. Ja, so ungefähr fühlt sich das an. Also ich zwinge mich dann so zu zocken, aber irgendwie geht's nicht. So, zack und hopp. Und einmal. So.

00:23:22 Haben wir, müssen wir schön machen. Hab mir sagen lassen, Ranch is Mayo auf Crack, stimmt das? Ja, eine gute Ranch schon. Mayo rein, wir kippen jetzt mal zusammen und dann probieren wir. Ich bin ja selbst dann immer gespannt. Muss halt stechen. Ich glaube, das ist so das richtige Verhältnis von Knoblauch zu irgendwas. Knoblauch zu irgendwie Säure. Das ist ja hier nicht dran. Buttermilch noch am Stitzi.

00:23:51 Und dann unfassbar viele getrocknete Kräuter. Ich bin wirklich gespannt. Zwiebel und Knoblauch. Das wird schon gehen. So, ich glaube, ich mache das jetzt mit einem Löffel. Das wird mir sonst zu mucho.

00:24:17 Mittagspause und Stream gucken. Sehr gut diese. Was war das? Buttermilch, Sauerrahmen, Buttermilch, Mayonnaise. Dann Kräuter und Gewürze. Runden ab. Wir finden es jetzt raus. Gemeinsam. Gut und entspannt an dem Montag.

00:24:41 schnuff halt sauer haben endlich drei punkte ja fußball auch passiert zum glück mal hätte ja auch keiner mit gerechnet das ist wirklich

00:24:56 Zirkus nennen wir es mal. Aber ich bin gespannt. Ist ja diese Woche auch noch viel Fuppes. Morgen sind wir auch mit ein paar Leuten noch im Stadion für den Pokal. Wild alles. Wir machen mal so.

00:25:24 Also ich lass mich überzeugen. Gerrit meint ja jetzt auch mal nur Blut mit mir. Das ist ja anscheinend ein Friedensangebot, was wir heute hier machen mit dem Rezept. Müsste es zumindest. Wir rühren einmal fleißig durch. Und dann müsste es eigentlich schon gut gehen. Ich bin gespannt. Ab und zu solltet ihr mal auf mich hören.

00:25:50 Das macht man ja nicht mehr. Ich glaube, jeder hört nur noch auf sich selber, so gefühlt. Auf andere hören macht man nicht mehr. Dann wäre das alles viel entspannter insgesamt hier. Ich muss ehrlich sagen, seitdem man wieder eine Stunde mehr schlafen kann, leben, ist jetzt am zweiten Tag, selbst an einem Montag, wirklich ein anderes. Alle Werte super, alles andere drumherum super. Es ist wirklich fantastisch.

00:26:19 Gerrit is looking for freedom. Ich nehme jetzt mal den Probierlöffel noch mit dazu, weil ich kann nicht abwarten. Das muss er in Klammern durchziehen. Bin gespannt. Probierlöffel. Das ist schon gut. Ich glaube, einen Abend vorher vorbereiten, das ist gut. Ja, Dill ist es.

00:26:53 Dill ist es, glaube ich. Sauerrahm und Dill. Das ist so die Grundlage. Der Dill muss fetzen und der Knoblauch muss das so ein bisschen scharf machen. Also da muss man jetzt dann fein justieren. Aber Dill ist die Grundlage, warum das so ballert. Finde ich gut. Aber ich habe keine direkte Eigenwerbung, aber du hast einen Song gemacht.

00:27:31 Okay, naja. Alright. Es gibt doch hier bei so Chicken Wing Sachen irgendwie so 2,5 Millionen Rezepte oder irre ich mich da, weil ich habe irgendwie so ein bisschen das Gefühl, als wenn nur so ein bisschen Marinade drum machen zu wenig wäre. Also ich glaube, damit weckt man so, wie sagt man, schlafende Hunde gefühlt.

00:28:03 wenn man dem nicht so zu 100% gerecht wird. Weil das hier, also wenn das gut ist, dann top. Also Marinade normalerweise hätte ich auch, also wir machen es ja jetzt hier alles immer sehr schnell, ist ja perfekt, wenn das so flott funktioniert, aber so ein bisschen Marinade hätte ich auch eigentlich so eine Nacht vorher oder sowas. So schön in den Beutel und dann in den Kühlschrank fetzen. Ich glaube, dann ballert das immer nochmal mehr.

00:28:29 Aber ich bin ja auf der anderen Seite dann auch immer ein riesen Fan von so, naja, wie soll man sagen, so fertigen, also so schnellen Sachen, was? Du hast noch nie Chicken Wings gemacht, dafür wird man nicht gehatet. Gekauft auch nicht. Warst du noch nie bei KFC in deinem ganzen Leben? Hm.

00:28:54 Geht mit Ranch nicht eher gut was mit Panade? Ich glaube schon, aber ich glaube Panade dauert dann wieder zu lange und ich glaube dann braucht man auch so eine richtig geile Buttermilchpanade. Ich glaube das hat Gerrit mir nicht zugetraut, der weiß, das wäre eskaliert. Dein Ansehen sinkt nur, ist krass. Ist selten, ja.

00:29:16 Aber du hast Chicken Wing schon gegessen. Hat dir denn das jemand anders gekauft? Wie ist die Zusammensetzung? Hast du schon mal einen Chicken Wing gehabt? Ich mag Capesie nicht. Zweimal vielleicht. Und dann habe ich einen Burger bestellt, den ich doof fand. Okay, das ist ein Statement. Ranch ist die neue Hollandaise, damit schmeckt sogar ein Tischbein. Ich bin auch selben Kindergarten-Veggie, deswegen. Sehr gut.

00:29:58 Spannend. Da würde ich jetzt mal sagen, im Fleischuniversum wäre ja potenziell eigentlich ein richtig guter Chicken Wing. Eigentlich so mindestens Top 3. Ich habe vor einem Jahr, vor Jahren, als ich 8 war, ach so, nicht vor einem Jahr, das wäre ein bisschen komisch, auf einem Hof eine Hähnchenkeule probiert. Danach nie wieder sowas gegessen. Na ja, eine Hähnchenkeule und ein Wing ist ja auch ein bisschen was anderes.

00:30:32 KFC ist überbewertet und teuer. Das ist ein wilder Take. Ich sage, KFC ist immer noch Peak. Und jetzt korrigiert mich, aber wenn, wenn mal richtiges Craving auf Fast Food ist ein KFC Bucket und die Burger von KFC immer noch geiler als Mac is. Habe ich jetzt gesagt. Habe ich jetzt gesagt, lasse ich so im Raum stehen. Aber ich esse auch wenn, dann nur Chicken Sachen bei Mac is immer. Cheeseburger ist es nicht mehr.

00:30:59 Wings sind nicht meins. Puh, okay, crazy. Ja, das ist das wilde Statement jetzt hier. Da trennen sich die Lager. Wie alle anderen Fastfood-Ketten, alles ist überbewertet und teuer. Das stimmt tatsächlich. Also günstig ist es nicht mehr. Durchfall garantiert ist crazy. Also ich sag mal so Chicken mit einem pulvrigen Kartoffelbrei und einer Bratensauce drauf, das ist schon, also ich sag, das ist eine Peak-Zusammensetzung.

00:31:35 Hast du einen Chicken Teriyaki Burger vom Burger King probiert? Also normalerweise in großen Ausnahmefällen habe ich glaube ich nur zwei bis drei Mal im Jahr den Fall, also wirklich das ganze Jahr hin verteilt, dass ich in irgendeiner Form Fast Food Sachen esse. Also meistens auch in Form von Videos, wenn wir unterwegs sind, eigentlich seit ein paar Jahren nicht mehr, weil es mir immer auch so miserabel ging, kollektiv von allen Fast Food Ketten, dass ich mir das auch nicht...

00:32:01 mehr antun kann, wenn ich unterwegs bin, dass ich so lange dann wirklich ausfalle, weil irgendwie mein Magen sich auf links dreht. Dementsprechend habe ich tatsächlich nicht. Also die meisten Fast Food Sachen habe ich nur in Videos gegessen, wo ich dann immer ein Stück probiert habe. Aber ansonsten Kartoffelbrei von KFC ist schon mega. Der Nugget Burger. Ja, also auf dem Trip letztes Jahr war das auf jeden Fall mit Abstand die meistfrequentierte Fast Food Zeit, die ich hatte seit Ewigkeiten.

00:32:32 Das Nato-Kit mit Tütensauce ist crazy, okay? Chicken Teriyaki ist Bombe. Ja, keine Ahnung, ich verschläge es da einfach nicht hin. Ich denke mir dann so irgendwie schnell abends ein bisschen Chicken selbst machen.

00:32:49 Und dann irgendwie einen kleinen Salat ist chilliger als einen Burgerfetzen von Burger King. Ich weiß auch nicht. Und preislich gibt sich das jetzt auch alles nicht mehr so. Früher hätte man ja noch argumentieren können, dass man dann abends, wenn man irgendeinen Burger von einer Fastfood-Kette sich reinfetzt, ordentlich Geld hätte sparen können. Aber das ist ja heutzutage auch nicht mehr so. Also wenn ich jetzt einkaufen gehe schnell, weil ich einen Supermarkt auf dem Weg habe, dann gebe ich meistens gefühlt einen Euro weniger aus mit einem Salat und irgendwie dem dementsprechenden Fleisch. Selbst in einer passablem Bio.

00:33:17 Haltestufe, als wenn ich mir einen Burger irgendwo kaufen gehe, weil das so bodenlos teuer geworden ist. Baby guckt gerade auf dem Bildschirm. Ja, Grüße wohl. Lieber beim Schlesier reinschneiden. Ich mache selbst gerne mal ein Fischstäbchen-Burger mit selbstgemachten Fischstäbchen.

00:33:49 Im Notfall auf der Autobahn geht McDonalds mal. Ich sage immer Pommes ohne Salz. Ist es ein Thema? Haben die da ein Ding mit? Hallöchen Stefan. Wo warst du Polaris? Gut, war nur Samstag da. Am Samstag hatte ich eine angekündigte Bühnenshow.

00:34:18 Der Vlog dazu ist auch schon online, da siehst du ganz genau, wo ich war. Aber es war auf der Polaris-Webseite eine eingetragene Bühnenshow, da war ich vor Ort und nach der Bühnenshow war ich noch eine Stunde, halbe Stunde, halbe Stunde ungefähr bei den Rocket Beans. Hanni, Dankeschön für den Prime Sub.

00:34:35 Also ich weiß nicht, welche Halle das war, dafür war ich zu kurz da und am Freitag war ich auch auf der Polaris. Da habe ich mir einfach ein bisschen die Messe angeguckt. Um 18 Uhr, glaube ich. 18 bis fast 20 Uhr war ich auf der Polaris am Freitag. Die Kiddies haben das bestimmt gesehen. Das kann gut sein. Also es war angekündigt. Das war eine Bühnenshow, den Talk hatte ich mit Nina zusammen zum Thema Content Creation.

00:35:03 Ist der Krankenstand im Team alle wieder fit? Fast, ja. Also ich glaube, ein, zwei haben wir nur noch. Also jetzt wieder nochmal. Ein, zwei Leute sind immer krank im Verlauf der Woche. Das ist keine Woche dieses Jahr anders gewesen. Ein bis zwei Leute sind jede Woche krank. Das ist normal. Das war super. Ja, es ist aus allen Nähten geplatzt. War toll. Super Stimmung. War alles easy. Polar ist dieses Jahr doof. Letztes Jahr hat Nils mir wenigstens einen ekligen Eistee geschenkt. Verdammt nochmal. Warum war es denn doof?

00:35:40 Das habe ich noch nicht gehört. Die Muffins von ChatGBT sehen fabulös aus. Die haben auch ein gutes Rezept geklaut von jemand anders. Ich habe meine Erkältung am Wochenende mit Anime und Ausruhen auskuriert. Ja, ich bin froh, dass es bei mir irgendwie nur Halsschmerzen waren. Also ich bin so 50 Prozent froh, 50 Prozent noch so ein bisschen in Vorsicht, weil ich so ein bisschen...

00:36:13 Sorge habe, dass ich auch noch einen abkriege nach hinten raus. Aber naja, ich hoffe nicht. Ich bin ja eigentlich nicht mehr viel unterwegs. Das einzige, wo ich unter viele Leute gehe noch dieses Jahr, ist das Stadion, so gefühlt. Also zumindest, was bis dato geplant ist. Eingenommen haben, mich nicht frei bewegen konnte, lag also nicht an der Messe, sondern an meiner Begleitung, die ich nicht wollte. Das hört sich irgendwie super uncool an.

00:36:44 War das erste Mal, Polaris ist halt eine Messe. Ich höre sonst immer nur sehr Gutes von allen Leuten eigentlich, die da sind. Also normalerweise habe ich nur sehr glückliche Polaris-Menschen bis dato hören können. Einen neuen alten Gamecube-Controller gekauft. Ich habe es nicht mal geschafft, bis hin zu dem Retro-Bereich. Scheiße, ey. Polaris war mega. Ja, genau, das habe ich auch gehört. Also alle waren sehr happy. Ich finde es auch immer schön.

00:37:21 Bernd ist in Hamburg auf einer Gastromesse. Gut für den. Ich weiß nicht, was ich damit anfangen soll mit der Information. Ich hoffe, er lebt ein gutes Leben. Samstag ist Hölle. Das weiß man eigentlich, also was die Vollheit angeht. Ich finde Polaris aber immer noch von Menschen zu Größenverhältnis auf der Messe eigentlich tatsächlich sehr vernünftig, oder? Damit kommt man auch noch eigentlich ganz gut klar. Hätte ich jetzt gedacht, ehrlich gesagt.

00:38:04 Ich hätte eine Gunblade für 180 Euro kaufen können. Boah, morgen ein Termin für coole Fotos im Kostüm. Polarisiert die noch nicht so. Aua, aua, aua. Wir sind alle alt. Ich habe Hunger auf Fast Food bekommen. Lieber was Vernünftiges einkaufen gehen. Schnell was fertig machen. Es ist viel chilliger, wenn man die Sachen zu Hause hat, als wenn man da irgendwo hinlungern muss zu einer Fast Food Kette.

00:38:49 Wenn das jetzt schmeckt, dann würde ich dir empfehlen, das heute nachzumachen. Das ist sehr, sehr gut. Ich glaube, ich hole mir eine Zange. Hole ich mir eine Zange oder hole ich mir keine Zange? Ich habe das Gefühl, ich brauche eine Zange, weil ich glaube, da ist keine bei. Ich flitze eben rüber.

00:39:04 Irgendjemand muss die Gelegenheit nutzen. Ich koche gerade Kartoffeln. Das knallt noch viel mehr. Eine gute Kartoffel mit einem guten Stück, was auch immer. Tofu, Fleisch. Mit einem leckeren Gemüse mit guten Gewürzen. Eine gute Ranch-Soße. Vielleicht haben wir jetzt ja die Grundlage geschaffen. So war es jetzt zumindest einigermaßen lecker. Ich schau mal kurz. Ein Sankchen. So.

00:39:37 Welche nehme ich? Ja, ich würde jetzt einfach das hier mal nehmen. Wird schon schief gehen. Ich komme sofort wieder. Ich bin sofort da. Ein Zängchen brauche ich nur. Ja, ja, ja, wunderbar. Ein paar Kilo Pierogi kaufen in der Tiefkühltruhe. Dann braucht man nie mehr Lieferando. Spiegelei auch gut. Finde ich super.

00:40:18 Essen war die Hölle auf der Polaris. Zwei Stunden anstehen. Ich habe, glaube ich, nichts da gegessen. Deswegen blöd. Aber ich dachte, das wäre entspannter. Da war er draußen und in den Hallen. Da gab es doch so einen eigenen Essensbereich, oder? Strand Max. Stabil. Das habe ich, glaube ich, nicht mehr gegessen, seitdem ich elf war oder so.

00:40:43 Ja generell, also ich habe auch schon überlegt, ob ich mir jetzt mal, wenn hier, wie heißt das alles? Cyber Week und so ist, ob ich mir einfach eine, so einen Tiefkühlschrank bestelle. Kühlschrank, Tiefkühlschrank? Heißt es so oder ist es ein Tiefkühlschrank? Tiefkühlschrank, hä?

00:41:12 Ihr wisst, was ich meine, keine Tiefkühltruhe, die dann so steht, sondern einfach nochmal einen Kühlschrank, der aber nur ein Tiefkühler ist. So rum. Hört sich voll weird an. Tiefkühlschrank, Tiefkühlschrank. Wie sagt man es? Weil es ja Tiefkühl, ein Tiefkühler, ja, aber als Kühlschrank so stehend, dass er aussieht wie ein Kühlschrank, aber alles ist TK.

00:41:31 Gefrierschrank, dankeschön. Mein Gott. Ob ich mir so ein Ding mal schieße, weil ich habe das Gefühl, ich brauche das, damit man so ein bisschen Sachen vorbereiten kann. Meine Eltern haben das bei sich im Keller so zu Hause und das finde ich schon, das finde ich schon mies stabil, weil dann kannst du wirklich mal so ein Wochenende machen, aggressiv viel Soßen und so vorkochen, mal ein Julasch, mal eine Bolognese.

00:41:56 mal süpschen, einfach mal dicke Töpfe aufsetzen und ab dafür. Wenn man eh schon mal alles immer wieder das gleiche Gefühl klein schneidet, dann kann man das auch einmal in großer Ausführung machen, dann alles mal in den Gefrierschrank fetzen. Du kennst keinen Gefrierschrank, Tiefkühlschrank hätte ich jetzt gedacht, heißt das. Aber ich finde Truhe immer blöd. Truhe nimmt so viel Platz weg. Das geht ja auch stehend. Weißt du, was ich meine? Dann hast du nur so eine Wand.

00:42:26 Einfach Side by Side. Ja, ich habe ja eine Küche, das kann ich leider nicht da reinsetzen, da habe ich keinen Platz für. Bist du nicht der Food-Youtuber? Ja, aber das heißt ja dann nur, dass ich was mit Essen mache, nicht mit jedem Gadget der Welt. Ich bin ja auch immer noch Legastheniker, das geht sich ja trotzdem Hand in Hand. Und meine Mutter hat immer gesagt, ich bin kein Legastheniker, sondern einfach nur dumm. Also das geht sich auch Hand in Hand, dementsprechend fairer Punkt.

00:42:54 So, Frierschrank haben meine Eltern, der ist unglaublich praktisch. Weil ich glaube nämlich, das wird der Grind sein. Also das wird auf jeden Fall noch in mein Leben dazustoßen. Weil ich habe jetzt so einen kleinen Gefrierer, dann habe ich noch einen größeren Kühlschrank, der ist fast wie so ein Side-by-Side, aber der hat einen sehr kleinen Gefrierschrank da so dran.

00:43:18 Und der ist immer voll, alles ist immer voll und ich hab mal so Bock eigentlich auf so eine richtige Tonne, wo ich dann einfach Sachen reinhauen kann, um das einfach mal so ein bisschen zu entheddern. Wisst ihr, was ich meine? Finde ich ganz gut dann nämlich eigentlich. So, ich bin jetzt wirklich mal gespannt, in zwei Minuten soll das ready sein. Bei uns sind wir beides voll, meist mit Wild. Ja, wenn Leute noch jagen gehen, dann makes sense. Oder einen guten Jäger in der Ecke haben.

00:43:47 Da kenne ich auch viele. Das habe ich jetzt nicht, aber ich habe immer sehr viele Suppen und Soßen und sowas da drin. Deswegen ist es dann immer gut gefüllt, damit man frischgekochte schnell am Abend haben kann.

00:44:02 Mein Forster ist auch immer voll, obwohl ich alleine wohne. Ja, ja, ja, ist gut. Großer Gefrierschrank ist Bombe. Voll bis oben hin. Brühe, passierte Tomaten, Kräuter, Apfelkompott. Ernte wird verarbeitet und eingefroren. Das ist auch geil. Das ist natürlich, selbst wenn man jetzt nicht richtig ernten kann, sondern vielleicht nur seine ein, zwei Apfelbäumchen oder sowas hat, kommt man ja trotzdem voll auf seine Kosten.

00:44:25 Du bist am Fischkopf vorbeigelaufen. Das ist gut. Da sind glaube ich viele vorbeigelaufen. Der war ja der Moderator der Hauptbühne. So, ich guck mal hier. Ich guck mal hier rein. Das sieht ganz spannend aus, was hier passiert ist zumindest. Sagen wir es mal so. Spannend. 25 Minuten. Dass das reicht.

00:44:49 Das hält meistens bis kurz vor der nächsten Ernte. Ist es dann auch ein Jahr haltbar, wenn du es dann so lange da drin hast? Weil voll viele Leute sagen ja immer TK so sechs bis acht Monate. Aber so meine Oma früher, die hat auch Sachen eingefroren und dann war das an dem Zeitpunkt für die Frau für immer haltbar. Und da gibt es, glaube ich, verschiedene Lager. Du musst zum Automaten flitzen, damit dein Bruder sein Nikotin- und Chemiestäbchen auffüllen kann.

00:45:23 Nee, das muss er selber machen. Das macht man nicht. Bei Sucht müssen die Leute schon immer noch selber losgehen. Das ist die einfache Regel. Einfach aufhören zu rauchen. Ja, ich wollte gerade sagen, hört sich nach einem deutlich entspannteren Leben an. Meine Oma hatte auch immer Sachen im Gefrier, die 50 Jahre alt waren. Ja, irgendwie. Eigentlich müsste das doch funktionieren, oder? So, das sind die 25 Minuten gewesen. Ich bin jetzt wirklich sehr, ich bin wirklich sehr gespannt.

00:45:52 Ist das jetzt alles dann schon fertig? In meiner Welt waren eingefrorene Sachen früher auch unendlich haltbar, aber ich habe leider die Erfahrung gemacht, dass es nach einer Zeit doch gar geschmeckt. Okay. Ich bin eine gute Schwester. Ich muss mir auch holen. Ja, okay. Na dann. Brutzelig. Zumindest brutzelig.

00:46:31 Meint ihr im Pyjama schnell Fahrrad fahren geht fit? Auf gar keinen Fall. Also es ist bodenlos zu kalt dafür. Ich habe hier gerade eben so ein bisschen die Heizung sogar angemacht, weil er ging gar nicht mehr fit. Sieht aber gut aus. Ich bin positiv angetan heute darüber. Das geht wirklich quick nämlich. Also wir sind ja wirklich in 30 Minuten Chicken Wings und...

00:47:02 Der Gerät hier drum und dran. Ich nehme mal kurz eins hier rüber. Ich will mal eben anschneiden. Das interessiert mich jetzt zu sehr. Ist das alles durch? Das ist alles durch. Tatsache, das ist wirklich faszinierend. Also wirklich super faszinierend. Ich mache mal kurz ein bisschen Ranch da drauf. Ich richte das gleich nochmal schön an. Ich muss mal ganz kurz hier probieren. Ich mache jetzt schon mal erst den Taste Test, dann zeige ich euch. Klug, ne?

00:47:49 Okay, Tatsache, das funktioniert alles. Das funktioniert sehr gut sogar. Okay, und dann mache ich einmal so. Und einmal so. Und einmal so. Okay. Vier Stück hier, vier Stück da. Keine Ahnung, wer sich dafür heute eingetragen hat, aber jemand kriegt jetzt gleich vier.

00:48:15 Chicken Wings, damit man eine fantastische Zeit haben kann zum Mittag. Dazu haben wir noch schön Baguette. Das ist ja wirklich purer Luxus hier heute im Büro. Ich mache jetzt das auf beide mal einfach drauf, hier schön in der Ecke einfach groß. Groß und großzügig Ranch drauf.

00:48:34 Damit darf ja nicht gespart werden, aber so, dass jeder noch gleichzeitig selber gucken kann und schauen kann, wie es ihm dip-technisch schmeckt. Das sieht doch wirklich ganz alright aus, oder? Also, ein kleines Schüsselchen für den Dip natürlich immer geiler, aber das geht. Okay, also.

00:48:57 Ich bin positiv angetan, muss ich ehrlich zugeben. Das ist saftig, das ist juicy. Ich finde, meine Marinade hätte deutlich länger natürlich noch einwirken können. Aber hier ist halt Zeit einfach ein Ding. Wir sind ja hier im Quick-Middag. Das kann man ja auch einfach für sich dann schon mal einen Abend vorher machen. Und dann passt das. Hast du das von EA Bioware mitbekommen? Ja, aber ich habe jetzt eh keine großen Bioware-Steaks irgendwo mit drin. Also da war ich, glaube ich, noch nie in den Spielen so involviert. Aber es ist immer kacke, wenn ein Studio zumacht. Boah.

00:49:38 Das ist schon sehr gut. Das schmeckt mir schon dolle, dolle lecker, muss ich ehrlich zugeben. Also die Ranch ist gut. Wenn ich in die Ranch, die wir jetzt gemacht haben, noch dieses amerikanische Ranch-Pulver, was wir für unfassbar teures Geld gekauft haben, rein tue, dann verliere ich, glaube ich, komplett meinen Verstand. Aber die Nummer hier mit länger eingeweichtem Fleisch, wow. Nee, es wird immer geiler nach hinten raus.

00:50:08 Das würde ich auf jeden Fall nachmachen. Ich sage, das ist top. Auch Ranch-Rezept top. Freut mich jetzt wie Bolle, weil das habe ich jetzt schön bei Phoebe.

00:50:22 mit drauf aber es sind zehn von zehn selbst gemachte ranch ich glaube wenn frische kräuter drin sind kriegt das auf eine elf von zehn ist wirklich sehr lecker ist wirklich sehr sehr lecker aber kann ich nur empfehlen muss ich wirklich sagen ansonsten chicken auf jeden fall länger länger in der marinade lassen dann knallt glaube ich richtig gut und richtig rein das ist dann sehr sehr strong so

00:50:46 Ich bin für heute schon wieder raus, denn ich habe ja heute meinen großen Meeting-Tag. Immer montags machen wir uns nur Mittagessen und dann geht es für euch bei irgendjemand anders noch, den wir mögen im besten Fall, weiter.

00:51:01 Und dementsprechend wünsche ich euch noch einen wunderschönen Restmontag. Startet gut und entspannt in die Woche. Wir sehen uns morgen wieder, hoffentlich ohne irgendwelche Unterbringungen im Laufe der Woche. Und dann einen entspannten Reststart. Lasst euch nicht ärgern, entspannt euch ein bisschen und genießt den Tag. Bis morgen. Haut rein, viel Spaß und Tschüsschen. Viel Spaß bei Sterzek übrigens.