Große Feierlichkeiten und kulinarische Highlights im Fokus

00:13:46 Hallo. Ich glaube, ich muss nochmal so ein... Muss ich das wegstellen? Ich glaube, ich... Oh ja, das muss ich nochmal wegstellen. Eine Sekunde. Ich bin aber schon da. Hallo. Hier steht noch ein Licht so halb vor der Lampe. Deswegen... Oh, sehr viel. Sehr viele Sachen stehen hier vor der Lampe. Eine Sekunde. So und so.

00:14:11 So, jetzt haben wir doch mal Licht hier. Oh, ein bisschen. Okay. Gut, hat funktioniert. Okay. So, hallo. Schönen guten Tag. Schönen guten Hallo. Was geht? Was geht ab? Was geht? Was geht? Was geht? Was geht? Ich hoffe, es geht gut. Ich hoffe, ihr seid frisch und munter in diese Woche gestartet.

00:14:40 Das ist beinahe hart, das ist crazy. Ho! Fantastisch! Dementsprechend richtig ausgelaugt. Na, wer nicht? Sag ich jetzt auf jeden Fall schon mal. Herzlich willkommen beim QuickMillag.

00:15:04 Was geht? Ich habe heute ein wunderschönes Picasso T-Shirt an, möchte ich mal kurz sagen. 19 Euro von Uniqlo, alles wird gespendet an den guten Zweck. Schön, die hatten Kollabos mit ganz vielen Künstlern und Künstlerinnen und Organisationen, Wohltätigen, die T-Shirts designt haben, fand ich sehr cool. Oder Leute aus dem Vermächtnis, weil Picasso ist dead, ne? Na ja. Kindergarten im Hotel, nichts entspannt. Ach, da hängen.

00:15:32 Ach, der Herr, die Mutter. Schrecklich, schrecklich. Wie war das Waffenfest? Das ist crazy. Ja, am Freitag war es soweit. Ich habe es halb kryptisch gehalten. Man hat es dann aber doch auf Instagram gesehen bei einigen Leuten. Es war gut. Ich habe am Freitag, am Feiertag eine Eröffnungsfeier für dieses Büro gemacht. Plus eine 2 Millionen Fete. Es war ganz okay. Es war ganz okay. Es war ganz okay.

00:15:57 Jetzt ist dieses lästige Feierthema aus der Welt. Das hat sich so zwei Jahre angebahnt, das hat so immer gecreept im Hintergrund, dass man das noch so machen muss. Dann waren noch zwei Millionen, dann war ich aber auch noch nicht fertig. Und jetzt haben wir es mal vernünftig aus der Welt gebracht, würde ich sagen. Alle waren hier ganz happy, Team war happy und war alright. Nur okay? Ja, ja, ja, ich würde es bei okay belassen. Ich glaube, alle Leute, die hier waren,

00:16:23 Alle Leute, die hier waren, waren sehr happy. Also alle Gäste und Gästinnen waren sehr happy. Meine Mitarbeiter, Mitarbeitenden, alle Mitarbeitenden waren sehr happy. Also wirklich, wirklich happy. Alle waren sehr betrunken, also von meinen Leuten hier, was auch super ist. Also bin ich, bin ich, bin ich happy. Und...

00:16:50 Ja, keine Ahnung, bei mir ist es so ein Ding, ich rede da jetzt gerne auch öffentlich drüber, wenn auch so kryptisch, aber so, das hat sich schon alles, ich mache das jetzt ja seit April 13 Jahre und es hat sich schon alles so ein wenig verändert in solchen Zusammenkünften, was gar nicht schlimm ist, so, deswegen kann ich gar nichts Schlimmes sagen, was mich aber immer so, da bin ich so ein zu großes Weichei für. So, ich darf halt Sachen im Leben nicht persönlich nehmen, aber ich habe super viel...

00:17:17 Wer gekommen ist und wer nicht gekommen ist, so crazy persönlich genommen. Also crazy auch nicht, das ist ein bisschen übertrieben, aber es kränkt dann doch ein bisschen, dass inzwischen, wenn man so eine Einwirkungsparty von einem Projekt, was wir jetzt hier drei Jahre gemacht haben, plus noch ein Event wie zwei Millionen Abonnenten, wenn auch letztes Jahr geknackt, kommt jetzt ein bisschen spät, aber muss ja auch erstmal physisch vieles fertig werden.

00:17:41 Also, dass wir uns so wohlfühlen, hier zu feiern. Dann ist das schon so was, wo ich auch sagen kann, dass sich dann doch schon eine Veränderung stattgefunden hat. Und das ist dann doch was, wo ich dann immer denke, das ist dann so schade. So, nee, um auf deine Frage zu antworten, nee, war nicht. Aber das ist okay.

00:18:10 Und das ist so das neue Normal und das kann ich auch verstehen. Und irgendwo nehme ich so gar nicht persönlich, aber irgendwo knabbert das so in mir. Wisst ihr, was ich meine? Und deswegen kriege ich persönlich, auch wenn alle drumherum das sehr geil fanden, das glaube ich nicht hin. Okay, verstanden. Cool. Das ist so das Ding. Keine Ahnung. Ist dann so sehr...

00:18:38 Ich bin auch nach jeder Party, die ich veranstalte, ein wenig enttäuscht. Ja, ich glaube, das gehört so ein bisschen zum Veranstalterding dazu. Es ist nicht enttäuscht so, es ist halt so was, was ich schon lange wusste und deswegen bin ich ja zum Beispiel auch aus Köln weg. Wisst ihr, was ich meine? Ich bin ja aus Köln weg, weil ich habe Köln auch nicht mehr als Stadt so benutzt, obwohl ich Köln sehr mag.

00:19:00 muss ich ehrlich sagen. Also daran hat sich auch nichts geändert. Die Möglichkeiten sind wirklich grenzenlos und das Dorffeeling ist, finde ich, absolut einzigartig. Aber, ja, warte mal, ich glaube, da ist jetzt gerade was von mir gekommen. Hier ist es meins.

00:19:32 So, Sekunde. Hier sind noch Sachen aufgetaucht. Aber ja.

00:19:38 Das trifft einen dann doch, wenn nahestehende Personen nicht da sind. Nee, also nein, das ist gar nicht so schlimm. Hast du dich duis angeschlossen? Ich trinke keinen Alkohol seit Januar. Ich habe sowohl, um Andi auf deine Frage einzugehen, im Stadion bei diesem crazy emotionalen Spiel keinen Schluck Alkohol getrunken, als auch auf meiner Veranstaltung habe ich keinen Alkohol getrunken. Ich bin nach wie vor clean, wenn man das so nehmen möchte. Aber ja.

00:20:06 Das ist doch... Das ist doch...

00:20:11 Ja, das ist so. Ich glaube, das unterschätzt man auch. Das wusste ich halt, muss ich wirklich sagen. Das weiß ich halt schon seit Köln. Das ist so das, was ich auch immer ganz gerne sage. Ich bin super gerne mit Leuten bei mir aus der Szene zusammen. Aber es sind schon, sagen wir mal 97 Prozent der Leute, sind schon einfach sehr gute Kollegen.

00:20:39 Und so drei Prozent, die sind aber nicht mal wirklich Influencer, sondern Leute, die rund um das Influencer-Business irgendwie auch ihr Geschäft machen, sage ich jetzt mal, oder Geschäft betreiben. Das ist schon eher so die Kategorie gute Bekannte bis zu einer Freundschaft. Aber das ist so ein Ding. Beim Rest, da bin ich auch aufgrund der aktuellen Ereignisse sehr froh, dass ich einfach meinen Scheiß hier machen kann.

00:21:06 Glückwunsch zum Sieg von einem Dortmunder. Ich habe das schon mitbekommen, tatsächlich, dass kurz zurück zum Fußball, dass selbst die ganzen Dortmund-Fans gratulieren inzwischen. Danke, wir haben es gebraucht. Bei euch ist sowieso Katastrophe, gehört dazu.

00:21:21 Wild. Okay, okay, okay, okay, okay, okay, okay, okay, okay. Heute mehr Schnitti ohne Basilikum. Okay, okay, okay. Das mal hier dran. Okay. Und dann so. Ich muss mir das mal kurz hier neu ordnen.

00:21:40 Dann weißt du, zu welchen Einladungen du erscheinen wirst. Nee, tatsächlich nicht. Das funktioniert auf einer persönlichen Ebene, aber wir sind ja immer noch im beruflichen Kontext. Und im beruflichen Kontext kann ich ja auch das Beste aus meiner Welt dann mitnehmen. Und das sind dann vielleicht auch Chancen, die ich mir dann nicht nehmen lasse, an dem Abend selber ein bisschen zu netzwerken. Ist ja auch okay. Unterm Strich war es schön. Ich kann mich nicht beschweren. Ich freue mich über jeden, der da war. Über jeden, der nicht da war. Ist auch okay.

00:22:07 ist überhaupt nicht schlimm. Es hat das gleiche Gefühl in mir geweckt wie das, warum ich weggezogen bin aus Köln. Und das ist, glaube ich, was, wo ich lange keine Konfrontation mehr mit hatte. Wisst ihr, was ich meine? Das ist so ein Ding.

00:22:28 Du meinst, das Mai-Event, was perfekt gewesen wäre, um die Mods einzuladen? Na, Mods mache ich doch immer losgelöst von Influencer-Szenen, Sunny. Das ist doch normal. Ich kenne ja viele meiner Mods auch gar nicht in irgendeiner Form persönlich dann zu einem Event einzuladen, wo ganz viele andere Influencer mit dabei sind. Das macht man ja unter sich aus. Mod-Treffen ist doch keine Social-Media-Privatveranstaltungsparty. Das ist eine Mod und wo man Mod ist.

00:22:56 Privatveranstaltungsgeschichte, oder? Ohne das jetzt blöd zu meinen. Ich werde am Wochenende ein paar Bierchen trinken, aber sonst kannst du eine Hand abzählen, wo ich...

00:23:14 Wo ich Alkohol trinke? Ja, ist jetzt auch nicht mehr so das Ding. Also am Anfang war es komisch ein bisschen, aber ist auch nicht das Ding. Ich habe gesagt, ich mache jetzt noch keinen Alkohol bis nächsten Monat. Also auch nur noch vier Wochen, weil dann ist Rock am Ring und danach ist langer Sommerurlaub im Juni, fast den kompletten Juni. Und dementsprechend ist so entspannt. Kommandant Lauch, Dankeschön für den Prime Sub und Creepsie, Dankeschön für 15 Monate.

00:23:43 Danke, danke, danke. Muchas gracias, sagt man. Hast du am langen WE das Swift-Bike benutzt? Also ich habe Freitag diese Veranstaltung gehabt, die war dann um 0 Uhr zu Ende. Die hat aber schon ganz schön geredert. Dann habe ich voll wenig geschlafen. Also ich hatte desaströse Körpermesswerte von Freitag auf Samstag, weil ich so richtig gestresst so drei-, viermal wach geworden bin. Keine Ahnung. Aber das hat mich...

00:24:10 Bis bald, Sunny. Das hat mich irgendwie mies gestresst, dass das ganze Thema dann so vorbei war. Oder halt so, weil diese komische Veranstaltung ist schon seit Ewigkeiten im Raum, die habe ich jetzt dreimal verschoben. Deswegen, da war ich glaube ich ganz, dass viel Druck so abgefallen, der dann irgendwie in mir war. Und dann habe ich Samstag einfach mal seit Monaten gar nichts gemacht. Ich habe wirklich FIFA 11 Stunden am Stück gespielt.

00:24:39 So elf Stunden lang einfach nur FIFA. Fast eine komplette Manager-Saison hab ich durchgespielt. Und dann war ich Sonntag, bin ich morgens aufgestanden, hab dann Fahrrad gemacht, anderthalb Stunden. Und bin dann von den anderthalb Stunden Fahrrad-Session ins Stadion. Und dann hab ich mir 3200 Kalorien in meine Fressluke reingeprügelt. Das war fantastisch. Da hat das Fest echt was mit dir gemacht. Ach so, ach so, alles entspannt. So, erst mal.

00:25:07 Panne-Kurkenteig jetzt. Ich denke hier wohl. Wir brauchen Mehl, Milch. Mehl hier. Einmal Mehl, einmal Milch und Salz.

00:25:29 Easy. Ich habe auf der Party eine Meldung von meiner U bekommen, dass mein Ruhepuls bei 120 lag. Das ist schmerzhaft.

00:25:39 Hast du trotzdem Spaß gehabt? Ja, also ich bin ja gerne gerne da und es waren ja auch einige Leute hier, muss ich sagen. Bei ein paar bin ich noch gespannt, ob was kommt, sage ich auch ehrlich, weil also das ist ja voll normal, dass so Sachen dazwischen kommen und das handelt ja auch an dem Tag selber, ist ja auch vollkommen normal, melden sich ja dann auch immer Leute, die dann bei denen doch noch was dazwischen gekommen ist oder die dann das erste Mal Google Maps aufgemacht haben und gemerkt haben, dass ich nicht mehr

00:26:06 in Köln wohne und die dann trotzdem ein bisschen weiterfahren müssen. Vollkommen normal, auch finde ich vollkommen valide. Dankeschön Julian für 15 Monate und den Prime Sub. Aber für die Leute, die hier waren, hatten wir, also ich finde, mit denen hatten wir ein sehr schönes Fest, ein sehr ruhiges und entspanntes, war sehr erwachsen. Und genau, weil ich schon wusste, weil ich es vorgeahnt habe, was passieren wird, muss ich sagen, habe ich, glaube ich, die klügste Entscheidung für eine Veranstaltung seit immer getroffen. Wollt ihr sie hören?

00:26:35 Ich habe das nämlich gar nicht Party genannt oder sonst irgendwie was, sondern ich habe das sehr bewusst das Waffelfest genannt, wo alles einfach zusammenkommt. Einweihung ist es ja so ein bisschen gewesen, dann auch gleichzeitig so ein...

00:26:51 so ein 2-Millionen-Feier-Ding, dass wir alles einfach mal so damit weggefeiert haben. Und dann, es kommt gar kein Video von Waffelfest, ich habe gar keinen Bock auf, dass auf meinen Veranstaltungen in irgendeiner Form gefilmt wird, haben trotzdem das erste Mal auch viele Leute gemacht, die dann hier waren, die dann irgendwie noch Videos gefilmt haben. Ich glaube, Kelly hat gevloggt. Und wir hatten noch den einen oder anderen Zauberer hier, der auch Zaubertricks gemacht hat. So, aber das habe ich gemacht und ich habe die Veranstaltung anfangen lassen.

00:27:20 um 15 Uhr, damit nicht das eine Sauveranstaltung wird, weil ich gesagt habe, guck mal, wir sind nicht mehr in der Kölner Innenstadt. Hier gibt es kaum Hotels in MG Action Town und selbst zum Hotel musst du 15 bis 20 Minuten mit dem Auto fahren. So und deswegen habe ich denen dann gesagt.

00:27:39 also meinen Leuten gesagt, ich lege mein Veto ein für eine Abendveranstaltung, wo es nur ums Saufen geht, wie man das früher gemacht hat, sondern ich möchte um 15 Uhr starten, dann kommt um 16, 30, 17 Uhr kommt Catering, dann haben wir hier Essen aufgebaut, dann essen alle was und dann werden die Ersten schon wieder gehen, so um 18, 19 Uhr, genau das ist auch passiert und trotzdem hatten wir hier von der Hensenbrauerei, hatten wir jemanden, der den ganzen Abend frisches Bier gezapft hat.

00:28:08 Und ja, das ist entspannt, weißt du. Und dann ist um 12 Uhr Schicht im Schacht und um 12 Uhr war auch Schicht im Schacht. Also es gab noch so einen harten Kern, der hätte glaube ich auch noch bis 2, 3 Uhr morgens durchgehalten. Aber ich habe das dann um 12 Uhr einfach beendet, weil von 15 Uhr bis 12 Uhr ist dann nämlich auch schon eine ganze Weile. Und das war dann einfach ein sehr erwachsenes Fest, muss man sagen.

00:28:39 Du möchtest keine Videos, aber andere vloggen dann auf der Veranstaltung. Also, das Ding ist so, wenn ich Leute einlade, das ist mein persönliches Ding dazu, dann möchte ich die nicht filmen, weil ich will nicht jemanden einladen auf eine private, vermeintlich private Veranstaltung oder ein Fest und dann mit denen Content machen. Das machen diese Leute, die hier gekommen sind, sowieso schon den ganzen Tag.

00:29:00 So, und das finde ich dann so ein bisschen zu aufdringlich. Wenn die das machen wollen, ist das okay. Aber ansonsten immer auf Veranstaltungen war das, ohne dass ich das gesagt habe, immer so, dass Leute gar nicht gefilmt haben oder gar nichts gemacht haben, keine Storys und sonst irgendwas, um fair zu sein. Die größten Veranstaltungen, die wir gemacht haben, waren zwei riesige...

00:29:21 Privatfeten bei uns im Kölner Büro zur Gamescom. Da hat man dann den ganzen Tag auch schon vor Kameras gestanden. Und ich habe das immer so empfunden, wenn wir das hier machen und wir selber nicht filmen und das sozusagen dann noch preisgeben. Also wenn hier Leute was filmen, so Kelly hat so gevloggt, die wird immer darauf achten, was da hochgeladen wird und was nicht oder so. Wisst ihr, was ich meine?

00:29:43 Das ist dann so ein Ding, ich finde das auch nicht schlimm, das ist so gar nichts Negatives über den Abend, aber ich möchte, wenn ich Leute hier zu mir einlade, auch wenn das mein Büro ist, so einen Safe Space schaffen, dass hier keine Bilder und keine Videos in irgendeiner Form großartig drumherum produziert werden, sodass sich hier jeder wohlfühlen kann. Gibt vielleicht Leute in der Szene, die...

00:30:05 trinken nicht gerne vor ner Kamera Alkohol. Wisst ihr, was ich meine? Gibt Leute in der Szene, die vielleicht ihr Gesicht nicht zeigen. So.

00:30:13 Oder gibt Leute in der Szene, die schon seit Jahren keine Videos mehr machen, aber trotzdem bei so einem Event von mir vorbeigucken und auch nicht unbedingt im Internet wieder auftauchen wollen. Und ich finde, wenn man so einen Raum schafft, weil wir nicht, Julian trinkt zum Beispiel nur vor der Kamera, auch Nose Kellen, das war ein richtig anstrengender Abend, die ganze Zeit mit einer Kelle den Jungen betanken. Aber wenn wir selber anfangen würden zu filmen, ich glaube, dann würden noch mehr Leute Content machen.

00:30:40 Und deswegen wollte ich das gar nicht, gar nicht in irgendeiner Form haben. Aber ja, es ist auch ansonsten nicht viel passiert.

00:30:50 So, also war auch nicht schlimm, ist ja eine Tagesveranstaltung gewesen. Auch was Neues für uns. Deswegen, ich bin jetzt froh, dass das raus ist, dass das weg ist. Das hat viel Stress in mir abgebaut. Ich habe Samstag nie gechillt, ich hatte einen perfekten Sonntag. Lang gepennt, das erste Mal seit wirklich echt einigen Tagen habe ich richtig lang gepennt, fast zehn Stunden. Habe Sport gemacht, habe geil gefrühstückt, bin ins Stadion gegangen, habe geiles Essen gegessen, habe...

00:31:16 wirklich geiles Fußballspiel gesehen, muss man sagen, für uns. Bin danach einfach nur noch glücklich ins Bett gefallen und das war's. Das war's. Das war fantastisch. Also dementsprechend, ich kann mich nicht beklagen. Ich bin froh, so wie es gelaufen ist, versteht mich da nicht falsch, aber es ist so ein, es ist so ein, ich bin eher erleichtert, dass es vorbei ist, als dass ich, äh,

00:31:40 als dass ich mich, ne, wisst ihr, was ich meine, so, ich bin froh, dass es vorbei ist und ich bin froh, dass es gut gelaufen ist, so. Meine Leute hatten Spaß, alle Gäste hatten Spaß, ich habe super viel positive Resonanz bekommen, deswegen, alles in allem war es so, von der Perspektive, was man erreichen will, war es perfekt, aber von dem, was ich mir vorgestellt habe, das war eine irrationale Vorstellung, was es hätte sein sollen.

00:32:05 Darf man fragen, warum vorher nichts dazu gesagt wurde und es so geheim war? Weil es tagsüber war und ich keine Ahnung hatte, ob nicht doch jemand sich ein Späßchen erlaubt und einfach mal hier vorbeischaut. Und deswegen sage ich lieber, während die Vorbereitung ist, weil dann natürlich auch viele Leute da sind, einfach lieber nichts, anstatt es zu provozieren, dass vielleicht irgendjemand, der gar nicht hier reinschreibt, sondern nur mal zuguckt, dann sagt, ach, dann komme ich auch mal vorbei. Weil man kennt sich ja, man darf ja mal vorbeischauen.

00:32:33 Es gibt ja schon viele Situationen in den 13 Jahren, die ich erlebt habe, wo genau das dann der Fall war. Und es gibt auch immer noch genügend Leute, die hier, glaube ich, regelmäßig zugucken im Hintergrund, die uns dann auch irgendwelche Pakete schicken oder Briefe und sonst irgendwie was. Obwohl ich hundertmal schon gesagt habe, ich möchte das nicht, auch wenn es nur lieb gemeint ist und wir das dann dementsprechend vernichten müssen. Und deswegen denke ich mir dann auch lieber bei sowas, bin ich fünfmal eher vorsichtig.

00:32:58 und macht dann Geheimnis draus und an dem Tag selber sieht man es, aber dann hat sich keiner für vier Stunden in eine Karre gesetzt und meint jetzt hier, das müsste jetzt das Ding sein. Man ist immer froh, wenn es endlich mal rum ist, so ging es mir auch mit meiner Hochzeit. Hört nie auf, hört nie auf, sagst du. So, Schnittlauch, Röllchenschaden, beides in den Teiggrün. Okay, also wir haben hier ein bisschen Petersilie und ein bisschen Schnitti. Der muss jetzt hier rein.

00:33:31 Ich habe in Österreich angereist und hätte zwölf Stunden Sturmwahl von der Straße geschrien. War ja Feiertag. Ja, du weißt halt, ne? It's the memes, aber ist ja passiert. Und wenn dir das so mal regelmäßig passiert und ich glaube, ich bin auch nach wie vor mit Verfolgungswahn gebranntmarktes Kind, ne, durch die UFO-Zeit, dann bin ich lieber, dann bin ich lieber fünfmal so vorsichtig. Und deswegen...

00:33:56 Handhabt das sicherlich jeder anders. Ich rede dann zum Beispiel gerne im Nachhinein erst über sowas und nicht, wenn es dann stattfindet, weil da habe ich dann einfach zu viel Skrupel vor. Never let the meme die. Ja, es ist wirklich Katastrophe. So.

00:34:26 So, jetzt aber genug von mir. Ich frage mal im Umkehrschluss, wie bei euer Wochenende. Was gibt es heute nochmal? Ach so, ich habe da gar nichts zu gesagt. Kräuterpfannekuchen. Entschuldigung. Entschuldigung. Entschuldigung. Entschuldigung. Kräuterpfannekuchen. Entschuldigung. Jetzt waren wir so in einem gefüllten Kräuterpfannekuchen.

00:34:58 Absolute Krise zwei Tage lang, 15 Stunden aufbauen, dekorieren. Ach so, Pfannekuchen nur mit Nutella sind es nicht. Nee, nee, nee. So, da muss ordentlich Schnitti rein. Schnitti ist wichtig und richtig. So. Radrennen am Freitag, geil. Was hast du für ein Radrennen gemacht? Gegen dich selber oder wirklich so eine Veranstaltung? Und die viel wichtigere Frage, hast du dafür eine Medaille bekommen oder nicht?

00:35:29 Bahn hat wieder gebahnt. Ja, Jen hat wirklich wieder Bahn-Spaß gehabt. Das habe ich schon gesehen und gehört heute. Wirklich so ein Drama immer mit denen. Das ist ja wirklich Katastroph. Fetischmann, Zitronensaft, Spinat, Rucola waschen.

00:36:00 Okay, habe ich verstanden. Erstmal unterrühren. Das ist ja wirklich hier. Sind das Pfanneküchlein? Also machen wir kleine, weil es ist wirklich erstaunlich wenig Teig. Ich habe ein bisschen Sorge. Nicht, dass ich das jetzt hier überschätze. So, wie viel müssen wir da machen? Ich glaube, es sind kleine Pfanneküchlein, oder?

00:36:27 Achso, nee. Es ist im Prinzip ein großer, glaube ich nur. Ich hoffe, heute hat sich keiner zum Essen eingetragen, weil ich glaube, ich krieg das nicht raus. Ich wurde Donnerstag im Hornbach beleidigt, weil ich Grillgas gekauft habe. Wie dumm. Oh Gott, nein. Jetzt ist das weg. Sorry, da war ich zu langsam. Du wurdest beleidigt. Ungeil. So.

00:36:57 Das ist so wenig Teig, weil da Nutella rein muss. Immer im Gleichgewicht halten. Wie dumm ich wäre, dass ich kein spezielles Gas zum Grillen benutze. Da steht Grillgas auf der... Unmöglich.

00:37:22 Freitag in die Heimat gefahren, Samstag bei Decathlon neue Campingausrüstung gekauft. Geil. Gestern auf dem Weg nach Aachen in Horem stecken geblieben und drei Stunden auf den Regionalis gewartet. Kommt eigentlich jede halbe Stunde. Lieben wir. Mehr als entspannt. War in einem Wellnesshotel. Geil. Meiner Trauzeugin und meinen beiden Brautjungfern. Also Dankeschön für die Hilfe an unsere Hochzeit. Das ist ja super süß.

00:37:52 Was gab es zum Essen auf dem Waffelfest? Es wurde Catering bestellt, auch von der Hensenbrauerei im gröberen Sinne, weil wir hatten deren eigenen Catering Burger, Mini-Burger, Tacos und Salate. Und alle waren sehr glücklich. Dadurch, dass leider so viele Leute, die zugesagt hatten, die wir in der Essensplanung hatten, es irgendwie dann doch spontan nicht geschafft haben, ist jeder hier auch noch rausgegangen.

00:38:21 mit extrem viel Essen, muss man sagen. Also alleine ich habe, glaube ich, sechs Burger noch mitnehmen können, was super ist. Ich hatte dadurch einen sehr leckeren und sehr entspannten Samstag, der morgens, mittags und abends gefüllt war mit unfassbar leckeren Burgern. Burgerreiches Wochenende, muss ich sagen. War eine gute Zeit. Nicht gut für die Waage, aber ihr kennt mein Mantra.

00:38:51 Schön entspannt langsam und nichts wird sich verboten. Nur dann macht es richtig Freude. Ein bisschen Sünde muss ja auch noch bleiben. Sag mal, hier ist schon wieder eine Fliege. Jetzt hat man natürlich auch den ganzen Freitag hier alle Fenster und alle Tore auf. Das hat natürlich nicht geholfen ungefähr mit der Fliegen-Nummer.

00:39:19 Das Wochenende war versorgt mit Essen. Volle Kanne. Burger sind wirklich lecker. Ich habe einen großen Burger jetzt gemacht. Einen großen Burger? Einen großen Pfannkuchen, würde ich sagen. Dieser Teig kann und darf und soll weg. Der große Flip kann jetzt, glaube ich, nicht kommen.

00:39:50 Ne, das schaffe ich nicht, glaube ich. Naja. Erste Strecke, defekte, weiche. Notarzt-Einsatz auf der Strecke. Personen auf dem Gleis auch noch. Ach du heiliger.

00:40:01 Dann ist es auch noch richtig mies geschüttet. Ja, hier ist es auch richtig mies geschüttet. Sind das nicht so viele Burger? Hat man überhaupt noch Lust drauf? Ja, das sind so kleine. Weißt du, wie solche Slider heißen die, glaube ich. Und das geht dann schon. Also es waren auch, ich glaube, sechs verschiedene Burgersorten, die wir hatten. Das war dann wirklich gut.

00:40:22 sollte das Rezept nicht für zwei sein. Normalerweise machen wir das für zwei, aber ich glaube, wenn sich heute keine Einträge eingetragen hat, dann ist das vielleicht weise Voraussicht und das war schon für mich. Ich komme mal gerade ganz kurz. Ich bin ja ein dummes Stück. Ich habe einfach die Eier nicht mit in den Teig gemacht.

00:40:54 Ich habe einfach diesen Satz komplett überlesen. Keiner von euch hat mich gewarnt. Ich habe jetzt einfach einen Pfannkuchen verkackt. Sag mal, wer ist denn so? Jetzt kommt der Satz, Eier werden schon... Naja. Wird schon schief gehen. Wird schon schief gehen. Der erste wird immer nix. Ich habe nur einen...

00:41:24 naja, Mehl, Wasser, Salz, ne? Für mich ist auch Montag. Ich war so, hä? Da sind ja noch Eier. Da müssen noch Eier rein. Wofür sind die Eier? Lest den Satz. Und dann habe ich ja mal wieder Volegasthenie-Brain drüber gehauen. Jetzt ein Veganer. Was wollt ihr jetzt machen, hm? Ihr...

00:41:50 komischen Hass-Leute. Ihr hasst meinen Kochstil, Leute. Ach nee, jetzt habe ich den auch noch so blöd geflippt hier drin. Nee, ich wollte den jetzt wenigstens cool... Shit. Naja, wenn schon, dann gehe ich jetzt aufs volle Risiko. Okay. Okay, diesmal hat's geklappt. Da fehlt ein Eiersatz.

00:42:41 Das habt ihr alle davon. Den habt ihr euch kollektiv verdient. Ich werde hier nicht ausgelacht. Ich zauber jetzt hier noch was. Mir ist das egal. Mir ist das egal. Jetzt wird hier, der Hass wird geschürt. Da lasse ich mich nicht drauf ein. Ja, ich lasse mich da nicht drauf ein.

00:43:05 So, wer mich provoziert, der kriegt, der findet raus. Das wird jetzt hier erstmal schön eingerieben mit dem Ei. Geiler Pfannekuchen. Oh yeah. Oh yeah, meine Habibis. Oh ja. Ihr denkt, ich zieh nicht durch. Aber ich zieh durch. Ich hoffe, da hat sich wirklich niemand für eingetragen. Ihr versteht nicht, das wird eine geile Sache.

00:43:32 So, wir haben hier, ich mache jetzt die Füllung. Das darf ja noch ein bisschen kochen, bis das Ei auch durch wird, weißt du.

00:43:42 Dieser Mann hat by the way sechs Küchen. Das ist so bodenlos, Alter. Das Petzigbeeren ist okay. Der kommt eh nicht vorbei. So. Ölnerbestichenden Farbenteig. Ja. Basili. Ja. Ja, ja, ja, ja, ja. Ja, ja, ja, ja, ja. Feta Schmand. Okay. Zitronensaft brauchen wir noch. Haben wir unsere Zitronenpresse hier? Die haben wir leider noch nicht hier. Das finden wir aber jetzt gleich.

00:44:05 Finden wir das raus. Was ist das denn hier? Das ist ja eine Kartoffelpresse. Aber das möchte ich nicht. Ich hole mir unsere Zitronenpresse. So, zack, hopp, peng. Geht es hier? Ja, das funktioniert doch fantastisch, Leute. Ich weiß jetzt gar nicht, warum sich hier so beschwert wurde. Das war ein bisschen Action, aber geht es auch nicht drastisch, muss man sagen. So.

00:44:33 Das geht noch, das geht noch. Das brutzelt so gemütlich durch. So, ich hole jetzt schnell die Presse. Dann werden wir da eine gute Zeit mit haben. Mit dem leckeren Pfannkuchen mit Ei. Da werde ich jetzt nicht ausgelacht. Das ist wirklich ein Mr. Pfannkuchen, nicht Schaffer. Der bin ich. Kartoffelpüree habe ich auch schon reingeschissen. Schrecklich, sage ich. Schrecklich. So.

00:45:03 Ich bin auf dem Weg zurück. Ich mache jetzt hier erstmal eine leckere, gefüllte Pfannekuchenfüllung. Powerful. Powerful und lecker. So, da sind wir. Also, äh...

00:45:32 Ach, das soll man pürieren oder was? Okay. Das ist ja sehr wild.

00:45:40 Das funktioniert auch noch. Heute, Dankeschön für 62 Monate. Das ist echt eine ganz schöne lange Zeit. Vielen, vielen Dank. Okay, Basilikum Blätter Feta. Okay, das schaffe ich jetzt. Warte, ich muss jetzt hier konzentriert rangehen. Ich habe Montagsbrain. Montagsbrain ist noch nicht bereit für die Woche. Montagsbrain ist erst weg am Mittwoch. Dienstag gibt es mich nicht. Dienstag bin ich im Prinzip eigentlich aufgelöst. Nicht wundern, das hier ist kein Basilikum. Das soll ein bisschen mit benutzt werden.

00:46:09 Wir machen nämlich auch nochmal Schnitier da mit rein. Das ist nämlich sonst ein bisschen Katastrophe. Das heißt, das ist hier der Fake Basilikum mit ein bisschen getrocknetem Basilikum. Den habe ich hier. Ja, das geht schon. Dann kommt noch da rein Feta, schaffe ich. Feta, Schmand, Zitronenzeug. Warte, Feta, Schmand habe ich hier.

00:46:38 Es wird gleich so geil aussehen, ihr werdet kaum klarkommen, wie geil das aussehen wird. So, das Zeug hier hin. Oh, jetzt ist meine ganze Hand voll mit Schmand. Nee, nee, nee, nee, nee. Oh, nee, oh, nee.

00:47:03 Nino ist seit letzter Woche wieder da. Ja, die ist wieder auf dem Bein. Das ist super. Dann Zitrone. Die machen wir auch noch hier rein. Da steht ein Teelöffel. Let's see. Ich hoffe sehr, dass das schmeckt. Ich wüsste nicht, warum nicht. Boah, das ist die erste Riesen-Zitrone.

00:47:32 So, ein bisschen. Haben wir geschafft. Top Ding, top Ding. Das muss püriert werden. Pürierstab ist hier. Also ich wüsste nicht, warum es nicht schmecken soll. Also ich meine, wir haben doch jetzt nur positive Sachen da reingemacht. Ein paar Eier, einen leckeren Pfannkuchen da drunter. Ich sehe hier Kraft und Power.

00:48:33 Okay, habe ich. Nicht, dass mich noch mal jemand hier unterschätzt. So nicht, meine Freunde.

00:49:04 Hier wird der Körper eingesetzt. Heute Morgen hatte ich Beintraining. Das ist gut. Das ist gut und wichtig. So. Da ist nichts auf den Boden geflogen. Hier ist vielleicht noch ein bisschen was. Dip oder komischer Inhalt. Okay. Haben wir.

00:49:28 Lecker sieht es aus, das muss ich zugeben. Nichts, was nicht gerettet werden kann. Deswegen ist Kochen auch so viel besser als Backen. Okay, diese Sachen einmal hier weg. Dann einmal so. Dann einmal diese Gerät. So, das darf jetzt noch ein bisschen bluppeln. Und dann müssen wir nämlich noch Pfeffer und Salz da mit reingeben.

00:49:56 Dip, dub dip. Hier sieht es ein bisschen so aus, als wenn ich das einfach aus dem Bild hier raus pfeffer, aber es ist wirklich so, dass der Dip hier steht. Was steht auf dem Zettel am Teller? Das sind kleine Notizen, die mir Isa hat heute vorbereitet gemacht. Heute mit Felssalat anstatt Rucola und Spinat.

00:50:26 Das ist das, was wir vom Einkauf bekommen haben. Manchmal ist auch bei uns ein bisschen Krise mit Einkaufen. Dann gibt es manchmal spontan einfach irgendwas hier nicht. Passiert. Passiert. So. Okidoki. Er pfeffert aus dem Bild raus. Unmöglich.

00:50:57 Jetzt. Das hier ist unser fiktiver Spinat und Rucola. Da kommen getrocknete Tomaten rein. Das sind heute eingelegte Paprikas. Ja, aber schmeckt auch geil. Von daher überhaupt nicht schlimm. Das dann mit ein bisschen Öl und Zitronensaft abrunden. Das kriegen wir schon hin, oder? Das kriegen wir schon hin. Das machen wir jetzt lecker und gut.

00:51:23 Ist grün, wird schon passen. Sehe ich auch so. Wir machen das jetzt einfach gleich mal hier in diese Schüssel rein. Dann nehmen wir uns hier ein bisschen Zitronensaft. Ist auch frisch. Gott, ey, die ist ja wirklich aggro. Die Zitrone.

00:51:49 Das ist für diese Woche so geplant. Wir drehen ganz normal bis Donnerstag. Am Donnerstag hat Nina frei. Da drehen wir also kein Hauptvideo, aber wir machen trotzdem einen schönen Quick-Middag.

00:52:03 Und ansonsten ganz normale Drehs angesetzt. Ich glaube, ab nächster Woche haben wir auch ein bisschen intern Druck aus dem Kessel. Wir hatten jetzt natürlich dann viele Ausfälle dieses Jahr, insgesamt leider schon. Ja, auch am Anfang des Jahres viel von mir. Aber laut Plan sollten wir nächste Woche bis nach unserem Urlaub abgedreht sein. Und dann werden wir noch ein bisschen weiter produzieren, damit wir auch vernünftig streamen können natürlich. Und ja.

00:52:32 ich sag mal, eine gute und entspannte Zeit noch miteinander haben. Also es wird gut, muss ich sagen.

00:52:44 Findet heute danach was statt? Da stand Bau und Bastel Stream. Ach so, ja, das haben wir nicht auf Twitch umgestellt. Das findet schon seit einem Jahr fast nicht mehr statt. Das war mal nach dem Quick Mittag am Montag. Eine Sequenz, die wir danach gemacht haben, als hier noch sehr viel mehr Chaos war, Anfang letzten Jahres. Und dann konnten wir viel im Studio umbauen. Und diesen Studio-Umbau, weil hier eh schon Kameras hängen, haben wir mitgestreamt. Zu großen Teilen, nicht alles, aber schon zu ein paar...

00:53:11 an ein paar Ecken und ein paar Enden. Aber wir sind jetzt im Studio-Bereich soweit erstmal fertig. Ist nicht das richtige Wort, aber das Gröbste ist jetzt passiert. Und außerhalb des Studios immer Kameras hin und her zu pingeln. Hier arbeiten ja dann auch genügend Leute noch. Das ist mit einer Vlogging-Kamera schon okay, aber in einem Live-Setting an den Arbeitsplätzen die ganze Zeit rumzugehen, ist schon nicht so super geil. Deswegen gibt es das im Prinzip nicht mehr.

00:53:37 Das wurde dann mal ersetzt mit Gaming, aber Gaming gibt es momentan auch nichts super Spannendes mehr. Dementsprechend schwierig. Unsere Paprikis. Die machen wir jetzt nochmal. Das Brettchen, die sind nämlich noch in Öl eingelegt. Dann hacken wir mal hier durch.

00:54:06 Wie der Hackfleischhackende Zerhacke. So. Und so. Perfekt.

00:54:34 Moinsen, du Döner-Schönheit. Das habe ich ja schon lange nicht mehr gehört. Danke. Ich fände Prokopiakontent ja spannend, ist leider schon zu spät. Also fürs Zocken ist perfekt, aber für Online-Content machen bin ich einen Monat locker schon zu spät. Den Hype-Train kannst du von Anfang an mitnehmen oder nicht, aber das lohnt sich nicht.

00:54:59 Da bin ich auch zu weit raus. Das hat mich schon gehuckt, das fand ich sehr cool, aber ich habe es einfach nicht gepackt.

00:55:07 Donnerstag kein Koch-Duell? Doch, doch, doch. Morgen ist Backen, Donnerstag ist Koch-Duell. Nur Freitag gibt es dann keinen Videodreh, sondern wir machen im Prinzip nur den Quick-Mittag, würde ich sagen. Und danach haben wir nämlich noch ein bisschen Zeit, uns hier weiter zu sortieren. Ich habe nämlich noch einen großen Recherche-Deep-Dive, höchstwahrscheinlich dann am Freitag, für mich geplant, weil unser Livestream

00:55:35 Trip dieses Jahr rückt ja auch näher. Also es sind noch ein paar Monate. Wir haben ja für uns so grob mal den September angesetzt gehabt. Also den Zeitraum, sagen wir mal, im dritten Quartal in diesem Jahr. Und das rückt ja nach und nach immer näher. Und ja, wie soll ich sagen? Diese...

00:56:00 Upsa. Diese Themen müssen alle noch mal ein bisschen intensiver angegangen werden. Wir haben jetzt schon einen großen Pitch gemacht am Anfang des Jahres und haben noch zwei, drei Ideen rumfliegen und die würde ich gerne am Freitag, wenn wir dann nur einen Quick Mittag machen, ein bisschen vertieft ausarbeiten. Aber ich glaube, das kriegt man dann auch ganz gut hin.

00:56:28 Findet der Martini-Freitag eigentlich noch statt? Also offline meine ich. Nein, auch gar nicht mehr. Also wir waren mal einmal in einer Bar und hatten überlegt, ob wir dann immer in Bars gehen. Aber das ist auch inzwischen alles so teuer, dass das dann auch eher weniger funktioniert hat, leider. Deswegen momentan nicht. Es wird...

00:56:45 Es wird Fahrrad gefahren mit den Leuten, die Fahrrad fahren können. Und irgendwie muss ich auch sagen, das ist mir jetzt auch am Wochenende passiert. Ich weiß nicht, was da los ist, aber irgendwie entwickle ich gerade, das ist ein sehr komisches Jahr, ich entwickle gerade Interesse daran, so zu laufen. Also so, ich überlege, laufen zu gehen ab irgendeinem Punkt. Ich bin jetzt gerade noch sehr im Fahrrad-Deep-Dive, aber das ergänzt sich ganz gut.

00:57:12 Heute Dankeschön, wie gesagt, nochmal. Das war ja schon gerade. Und Heinz, ich meine Hans, Dankeschön für den... Danke für 67 Monate. Wird während der Arbeitszeit getrunken. Ich hoffe. Das ist wichtig.

00:57:34 Wie wäre es mit dem Wassertasting? Habe ich auch schon gemacht. Ich sage ja, wenn ihr mal den Kanal durchguckt, ist es schon so viel passiert. So viel ist schon gemacht worden. Das ist unfassbar. Okay, Feta-Creme und dann die... Mit den marinierten Zutaten. Was für marinierte Zutaten.

00:58:09 mit marinierten Zutaten bestrotten. Was für marinierte Zutaten? Ich habe gar nichts mehr. Ich habe nichts vergessen. Naja, passt schon. Ich hau mir einfach Salat da rein. Ab dafür. So. Einmal so. Großer Teller. Ich glaube...

00:58:40 Für legal reasons, bei uns auf der Arbeit wird nicht getrunken. Da könnte der Julian aber was anderes erzählen, Jen. Der ist sturzbesoffen gerade. Aber was macht er in seiner Mittagspause? Dann da war. Sehr lange Mittagspause, im Prinzip den ganzen Tag. Der Junge kommt hier hin und Mittagspause zu machen von Malochen zu Hause. Der ist Richard Malochen.

00:59:06 Also noch haben wir hier eine Zapfanlage stehen und zwei 50 Liter Fässer. So, da bin ich mal gespannt. Das wird eine gute Sache. So, erstmal ordentlich Creme drauf, ne? Ordentlich von der Feta Schmand Creme. Das muss ja scheppern. Wenn schon, wenn schon. Dann bombastisch viel von unserem Salat. Ich sage viel zu viel auf eine Seite.

00:59:34 legen war viel zu viel ist das top ding einmal glaube damit bin ich sogar mit dem scoop hier noch schneller nehmen und top ding das mal was ein beauty

00:59:59 Das darf man doch, oder? Hat doch jetzt doch noch gut funktioniert. Hat sich dafür jemand eingetragen? Weiß das jemand, der hier im Office ist? Hat sich hier jemand für eingetragen oder darf ich mir das reinfegen? Gab keine Umfrage? Dann werde ich es mir reinfegen in meinen Mundi. Ich würde es nehmen. Schauen wir mal. So, wir gehen mal rein hier. Let's go.

01:00:50 Das ist geil. Ich würde sogar die Eier immer wieder so da reinmachen. Ich finde, das hat was. Ich finde das fantastisch und ich finde das gut. Yes! Toll!

01:01:21 Rookie, Jenny, Dankeschön für den verschenkten Zappen. Ein bisschen Liebe in den Chat. Ich mache mir jetzt Pfannkuchen. Genau so gehört sich das. So. Wir checken mal ab. Sag mal, wer ist schon live? Wer ist schon am Malochen? Es gibt ja diesen coolen Trip. Thema Fahrradfahren.

01:01:46 Olle G-Time ist mit unterwegs. Ist sehr cool. Wird hier auch im Büro geguckt. Ich habe auch schon in Italien geguckt. Ich finde, das ist ein Top-Trip. Ich raide mal rein. Beim guten G-Time. Thema Fahrradfahren. Tolle, inspirierende Tour. Kann man ja mal drüber nachdenken, ob man sowas ähnliches vielleicht auch mal.

01:02:07 und irgendeinem Fall macht. Ich hau' ich mal rüber zu den Jungs auf ihrem Trip und ich sage bis morgen um 13 Uhr. Haut rein und genießt den Montag noch. Tschüss!