erste mal a*beiten mit @amar bei losteria ! Creator Code Vadeal #ad
Service-Training mit Gast bei Pizza-Restaurant
Bei einem Arbeitseinsatz in einem Pizza-Restaurant wurde ein Gast in die Service-Abläufe eingearbeitet. Neben der Aufnahme von Bestellungen und der Koordination mit der Küche standen auch der Umgang mit Sonderwünschen und die Lösung von Alltagsproblemen im Fokus. Trotz kleinerer Komplikationen wurde die Zusammenarbeit mit Humor gemeistert. Am Ende reflektierten die beiden die Erfahrung und zogen ein positives Fazit aus dem gemeinsamen Tag.
Stream-Start und Einleitung
00:00:0000:00:00 Setz dich, setz dich. Du musst unbedingt arbeiten. Gast ist König. Okay, was soll ich haben? Eine Pizza Salami. Salami? Wie geht das? Salami Pizza. Okay. Fällt nicht, warum ich noch Pizza dazuschreibe? Aber gut, Salami, ja. Und deine Hübser-Siehur.
Beschwerden und Bestellprobleme
00:00:1800:00:18 So, ich möchte natürlich hier mal kurz eine Sache klarstellen, ja? Getränke sind nicht auf mich, ja? Pizza auf mich, Getränke nicht und ich werde heute richtig viele Getränke aus euch rausholen. Habt ihr das verstanden? Hey Pip!
Kundeninteraktion und Bestellprozess
00:00:3900:00:39 Ich hab' eine Beschwerde, Beschwerde, warte mal. Ich hab' Beschwerde mit Chef, okay, warte mal. Oh, warte mal, wo habt ihr das her? Ich hab' euch gar nicht gedient. Scheiße, okay, warte mal. Schmeckt das dir? Okay, warte mal.
Speisekarten und Menüvorschläge
00:01:0500:01:05 Also Getränke habt ihr ja schonmal, ne? Was macht man nach Getränke? Vorspeise. Vorspeise? Womit weißt du das? Ich arbeite nicht. Nein! Oh mein Gott! Okay. So, warte mal. Ich fang nochmal an.
00:01:18 Hallo die Herren, schön euch hier zu sehen. Sie sind hier beim Losteria in Köln-Löwenich. Getränke haben Sie ja schon, die gingen ja aus aus. Das bedeutet, Sie brauchen natürlich noch mal eine Vorspeise. Was wollen Sie denn essen? Wir haben unglaublich geile Vorspeisen. Unter anderem das Carpaccio kann ich extrem gut empfehlen. Da ist immer ein bisschen Parmesano drauf und dann hab was. Wie sieht es aus, Veganer hier? Nee, Fleisch, Fleisch macht Fleisch. Guck mal hier, zack, zack.
Kundenservice und Problemlösung
00:01:4500:01:45 Oh, Vitello Tonato. Klar, kann ich mir auch alles merken theoretisch. Soll ich mir das merken? Kommt cooler an.
00:02:05 So, Vitello Tonato? Ich glaube das war's mit Vorspeisen. Oder? Wie das war's mit Vorspeisen? Oh, danke für den Blog. Das war's mit Vorspeisen?
00:02:19 Hey Jungs, guck mal, ich hab hier einen Chef, ne? Ich weiß nicht, ob ihr den kennt, aber der ist aggressiv, ok? Der wird mich schlagen. Ich muss verbrauchen. Also, das ist schon mal gut. Willkommen über die Getränke. Und über die Nachspeise. Nachspeise. Also, Hauptgang. Dadurch, dass du schon mal ein besserer Kunde hier bist, du darfst auch anfangen.
Bestellabwicklung und Kundenfeedback
00:02:4200:02:42 Sehr gute Reihe! Hälfte? So, Hälfte. Salsicha. Andere Hälfte? Cesar e Polo? Chicken. Polo, ne?
00:03:10 Cesar e Pollo. Ich mach's dir leicht genau wie Loco. Aber bei ihm machst du noch die Burrata verkauft. Erste Burrata verkauft. Bilal! Einfach so verkauft. Burrata verkauft.
00:03:30 Aber weiter und Umsatz mit Eingung, ne? 10 Minuten, 2, 1, 2, weiter, weiter, weiter, weiter, weiter. Ja, was denn? Wo sagt er, Digger? Ja, ich gehe frei grauen, Austrage. Warte mal, ey, wie schreibt man das auf? Einfach, du musst ein bisschen für dich freestylen, einfach. Ich habe jetzt Bestellungen aufgenommen, ne? Wie machen wir, was mache ich jetzt? So ein Dahinterfass. Warte.
Service-Training und Praktikum
00:03:5100:03:51 Murata? Rate. Wie kommt der Bon in die Küche? Muss anhängen einfach irgendwo an? Dann ist es genau das, wenn man in die Kasse arbeitet. Das muss erstmal in die Kasse abonniert werden. Ohne Kasse. Schwarz. Und Finanzamt morgen auch noch hier. Lass mir gerne gehen und ihr abonniert das in die Kasse.
00:04:14 Wunder du mal. Ich muss meine Kunden abrechnen. Ich habe für vier Tische und du musst nicht mal hier mit einem bewerfen. Du mit Burata, du ohne Burata. Check. Einmal mit Burata.
00:04:38 Ich packe dir den Burrata in die Mitte ein. Wenn du damit willst, links oder rechts, dann kannst du mit der Roten. So, wir haben hier den Uhrzeiger drin. Der Zeiger wird zu dir gehen. Ich mach auch Halb-Halt, einmal auch Cesar Elquillo. Warte mal, tut mir leid, dass ich unterbrechen muss. Seid ihr alle hier Halb-Halt? Ja, mein Vater. So ist das.
Kundeninteraktion und Bestellung
00:05:0700:05:07 So, was man hier alles mal drücken muss. Pizza aussuchen und dann Salami. Wo ist die Salami? Hier. Perfekt. Möchtest du da irgendein extra Topping dazu haben oder ganz klassisch? Ganz normal. Ja, zum Bon hin zufüge. Perfekt. Und jetzt Cola Margherita. Äh, ne. Da machst du erstmal nochmal die Pizza. Die andere Pizza du ja drauf hast. Margarita. Hier, ist das die? Perfekt.
00:05:33 Zum Baum hin zu finden. Okay, und jetzt noch zwei Cola Zero's. Zwei Cola Zero's. Hier sind Getränke oben. Zu was gehört Cola Zero? Was denkst du? Saft, Scholle, Softgetränke, Aquasat? Softgetränke. Ja, aber... Du willst das. Ich hab's noch nie gearbeitet, aber ich weiß, was das ist. Cola Zero, ich mach mal hier. Ja, Stein oder Coaster. Da hab ich nicht gefragt. Ja, ne, verkauft Coaster, dann hat das besser. Okay, gut. Zack. Und jetzt, äh, Zahlen? Nochmal. Zwei Zola und dann auf Senden. Artikel. Perfekt. Fast verdrücken.
00:06:01 Super, sehr gut. Aber das habe ich noch mal zweimal. Jetzt hast du es noch mal. Zweimal, perfekt. Welcher Tisch? Der hier vorne? 46. 46? Mach selber. 4, 6, oder? Ja, genau. Jetzt hast du 446 gemacht. So, jetzt noch mal. 4, 460.
00:06:29 Das sind 446. 4, 6 und dann auf die Tische drauf drücken. Einfach auf die Tische. Jawoll. Ich werde nicht mal probatieren. Wir haben das schon vorher bescheckt gehabt. Margarita, Rucola und Wutnisch. Drei Pizza. Aber ihr wollt noch Schaf oben drauf haben? Zeig ich dir gleich. Einmal Pizza.
00:06:54 Hast du ein Problem? 25 Pits. Okay, warte, ich hab so aufgeschrieben. Guck sie an.
Problemanalyse und Teamarbeit
00:07:1900:07:19 Cesar Bolo? Bolonese? Bolonese? Voll aus Amerika. Ja, hab schon ein schlechteres gesehen. Okay, siehst du? Okay. Geil. Das kommt sofort. Dauert ungefähr so vier bis fünf Stunden. Supergeil. Was machst du da noch? Ich weiß nicht, der links. Tische Eindecke. Oha! Tische Eindecke. Wie Eindecke? Da beformieren wir das. Du musst ja auch Tische Eindecke. Meinst du, die brauchen die Karten jetzt noch, nachdem sie den Essenbeschett haben?
00:07:49 Ja, ich weiß nicht, bring mal die Karten nach vorne hin. Zum Nachtisch wieder. Zum Nachtisch wieder. Ja, natürlich. So, zeig. Dankeschön. Ich kann euch noch eine Karte hier lassen, falls ihr noch eine haben möchtet. Ich kann euch aber noch eine Karte hier lassen, falls ihr noch eine haben möchtet. Ich mache ja, ich mache das. Dankeschön. Das ist meine Vorarbeit. Hast du hart bekommen. So, haben sie schon Bescheid bei dir? Ja, ja. Echt? Stabil, Jungs. Die haben einfach bestellt. Geil.
00:08:19 Geil Junge! Und was trinkst du da? Ist da Alkohol drin? Nein, nein, nein. Ich übernehme das auch nicht. Achso, ich übernehme das nicht. Also ich übernehme das nicht. Was hast du? Ich übernehme das nicht. Was hast du? Das ist mit Alkohol. Oh, das hat schon ganz gläserige Augen. Ist nicht so schlimm, wir haben hier auch Taxi-Service. Alles gut. Und zur Not? Guck mal, ich gebe dir einen Geheimtipp.
00:08:44 Du kannst immer, immer Mama, Papa anrufen und sagen, ey, mir geht's nicht gut. Okay? Danke dir. Wie war's mit Chuck? Ey, Chad, das muss man. Aber willst du Geld verdienen oder? Fuh ich doch gerade. Ich wollte dir gerade noch ein Ipanema verkaufen. Aha, du wolltest ein Ipanema verkaufen? Ja, guck mal, jetzt eins mehr. Nein, alles gut. Ich unterschätze ihn. Ein Deckel. Ein Deckel? Genau. Was hat er sich beschrieben? Der hier? Alle von der Garnung.
00:09:14 Einer hat Burrata mitbestellt. Und eine Brustbeine. Du hast ja meinen Zettel. Merkin. Merkin? Okay. Die hatten alle halb halb. Außer einer. Stark. Alle halb halb. Außer einer. Brustbeine. Befello zolato. Warte mal, er kann das lesen. Befello zolato, halb Sartice, halb Cisache haben die bestellt. Halb Cisache, halb Brustto. Eine ganze Caprese Bufalla. Halb Barbecue, halb Salami. Stark. Und noch einmal. Das aber ohne Burrata.
00:09:43 Das gleiche aber ohne Burrata. Checkst du? Checkst du? Ich habe einen verkauft, Salsiccio, half Cesar Follo, half Burrata. Und dann noch eine Burrata drauf und einer macht komplett ohne Burrata, aber genau das gleiche. Ach so, so ist schon direkt.
Arbeitsabläufe und Kundenservice
00:10:1100:10:11 Gleich kommt der nächste Chat. Wir müssen ja mal Tisch bei Tisch gehen. Ein Deckel. Wo sind denn die Deckel? Aber das sind doch nicht einfach mit Hand, oder? Einmal servierten. Gabel Messer. Wie viele Gäste sind das? Zwei und drei. Bei vier sind es zwei. Gabel Messer. Und Pizza Corsa. Du weißt, Pizza Corsa ist überlappig in den Keller.
00:10:42 Dann wechseln das ein bei dir. Du hast das Klinische und brauchst du das nicht mehr weg. Ja. Okay. Wechsel ruhig ein, alle Fische und danach kommst du rüber, arriba, die Getränkewartung raus, arriba. Hab ich schon von dir?
00:11:03 Das ist ein Teller. Können Sie dann mal drauf machen? Ja, danke.
00:11:25 Habt ihr die App? Holen. Jetzt runterladen. Ich gucke jetzt ganz genau nach. Ihr ladet jetzt hier sofort die App runter. Kein Internet?
00:11:41 Gute Ausrede. Hotspot. Ratschat, du hast eine Reha-App runterladen? Guck mal, Passwort nicht zeigen am besten. Du kennst dein Passwort nicht? Rate einfach, okay. So, die Herren.
00:12:02 Ich leg das mal in die Hand. Macht das schon, oder? Ja. Aber habt ihr gesehen? Was denn? Dreck, jetzt geladen die App. Echt? Eintrag. Eintrag. Nein, süßes. Ja. Ich krieg das hin. Aber denke, es ist trotzdem richtig. Zart. Mach ich, Chef. Tut mir leid, Chef. Der ist immer so streng. Der ist immer so streng, okay. Ja.
00:12:42 Danke, dass du es nachher hast.
00:13:07 Was wollt ihr haben?
00:13:34 Das ist ein Naso-Riech. Alles gut. Das heißt ja, Bekannte, ja, oder du? Ich nehme einmal die Sisa-Epholische. Direkt wie wir uns. Ich würde da mal rüberkommen. Nur können wir bleiben. Nur können wir bleiben.
00:13:58 So, achso wollt ihr Vorspeise und Hauptspeise zusammen oder lieber davon? Ein bisschen Brot. Brot? Geht das aus Brot? Ich weiß nicht. Ja, Brot ist konservatisch. Echt? Ähm, die Lipps sind nicht kostenlos. Genau. Das musst du mir sagen. Ja, das ist richtig.
00:14:21 guck mal, ich habe es ja vorhin gesagt. Ich kann nicht boxen, aber ich würde es nicht boxen.
00:14:33 Ich bin auf Bewährung aufsägen. Ja gut, Brot bringe ich Ihnen natürlich sofort. Einen Dips. Einen Italiener Dips. Italiener? Gut, Italiener. Noch einen Dips? Würdet ihr nochmal die Karte dafür benötigen? Nee. Vorspeise zusammen mit allen oder? Vorwärts. Also Sie wollen warten, wenn man dann her isst? Das ist ja mehr Brot.
00:14:59 Alter, Anna, der Alex hat schon alles proniert, der weiß, wie die Katze geht. Das wär korrekt, Bilal. Das wär geil.
00:15:13 Er hat einfach alle gemacht, oder? Er hat die aufgenommen, er kann schon selber abonnieren. Warte mal, wo ist mein Tettel eigentlich? Hier. Wo ist mein Schrift? Tischnummer 40. 40? 40.
00:15:30 Ja, und dann, wo gehst du drauf? Tischname? Auf Tische. Tische? Warte mal, Tischname, man kann auch gewissen Tischen Namen geben. Da sind ja schon Getränkebundet. Oh, geil. Okay. So, die hatten jetzt erstmal eine Witello-Tonato, richtig? Die Wollten... Gehört zu.
00:15:50 Antipasti. Stark! Antipasti und dann Vitello Tonato, Uno, nichts extra, zum Bon hinzufügen. Zum Bon hinzufügen. Perfekt. Jetzt hier einmal runter. Wollen die alles zusammen haben oder wollen die das vorweg haben? Vorweg. Dann stehst du auf den zweiten Gang. Gang hinzufügen. Warte, die wollten noch Brot haben, das ist kostenlos, ne? Brot ist kostenlos. Alter, wie geil! Zeig ich dir gleich, wie du es auch servierst.
00:16:17 Aber wir wollten noch einen Dip haben. Der kostet. Der Dip kostet. Die machen das. Bleibst du auf den ersten Gang? Alles gut? Dip. Guck mal, siehst du irgendwas? Hier, hat er durch. Früh. Dips. Jawoll.
00:16:33 Scheiße, was wollt ihr nochmal? Beraten. Ich rate auf. Ich rate auf. Deswegen kriege ich jedes Mal immer, wenn ich irgendwo bin. Ja, geil. So, jetzt Gang hinzufügen. Zweiter Gang. Pizza. Aber, warte. Wir wollen halb, halb. Dann gehst du auf halb Pizza. Die teure Hälfte wird immer zuerst konntiert.
00:17:02 Ja, wo soll ich wissen, welche die Teuerung ist? Ich hab' mir doch vorhin die Karte gegeben, sollst du doch alles gucken. Preise, du hast doch gesagt, du hast alle Preise im Kopf. Junge, du hast einen Tisch bis jetzt?
00:17:13 Meinst du das ernst? Bro, ich gehe auf Trinkgeld, nicht auf Effizienz. Ah, ja, dann gehe ich. Guck mal, du bist dumm, du arbeitest für seine Tasche. Nein, der ist schlauert, der geht auf Umsatz, du bist ein Guter, deswegen wärst du zu 100% eingestellt. Ich? Der denkt an deinen eigenen Arsch. Ja, ich check, ich check. Du denkst für das Team. Ja, ich auch. Immer fürs Team eigentlich. Du bist ja dumm, du arbeitest für seine Tasche, guck mal, seine Tasche, hier, Batzen drinne. Bei mir, keine Batzen. Die kommen aber, wenn er richtig arbeitet. Deswegen bei dir kommen die Batzen.
Kundenfeedback und Serviceverbesserung
00:17:3900:17:39 Long term, short term. Deswegen bin ich im Knast. Hälfte Cäsare zuerst. Das ist die teurer als die Salsichia. Hälfte Cäsare. Das kostet so runter. Und dann wieder irgendwelche Extras. Ne, der wollte nichts extra. Ah doch, der eine wollte eine Burata extra. Stimmt. Oh mein Gott. Garnelen.
00:17:59 Oh shit, das ist ja Wahnsinn. Mozzarella. Als erstes kommt immer Minus. Das was sie weg haben wollen von der Pizza, wollen die nichts weg haben. Wie cool ist aber das System. Genau, und dann scrollst du weiter runter. Okay, wäre ich jetzt erfahren, dann ist hier natürlich eine Burata. Und dann siehst du das, Burata ist drauf. Perfekt. Und dann gehe ich ganz runter und sage auf hinzufügen.
00:18:28 Die andere Hälfte ist die Salzitschia-bekannte.
00:18:48 Auch? Okay. Du? Pizzatröchen haben wir bestimmt auch, aber das musst du selber sagen. Pizzatröchen?
00:19:14 Pizza, Brot, frische Tomaten, Brot, Brot, Brot, Brot, Brot, Brot, Brot, Brot, Brot, Brot, Brot, Brot, Brot, Brot, Brot, Brot, Brot, Brot, Brot, Brot, Brot, Brot, Brot, Brot, Brot, Brot, Brot, Brot, Brot, Brot, Brot, Brot, Brot, Brot, Brot, Brot, Brot, Brot, Brot, Brot, Brot, Brot, Brot, Brot, Brot, Brot, Brot, Brot, Brot, Brot, Brot, Brot, Brot, Brot, Brot, Brot, Brot, Brot, Brot, Brot, Brot, Brot, Brot, Brot, Brot, Brot, Brot, Brot, Brot, Brot, Brot, Br
00:19:44 Also Eikola! Zorro? Zero! Zorro! Zorro! Zorro! Zorro! Zorro! Zorro! Zorro! Zorro! Zorro! Zorro! Zorro! Zorro! Zorro! Zorro! Zorro! Zorro! Zorro! Zorro! Zorro! Zorro! Zorro! Zorro! Zorro! Zorro! Zorro! Zorro! Zorro! Zorro! Zorro! Zorro! Zorro! Zorro! Zorro! Zorro! Zorro! Zorro! Zorro! Zorro! Zorro! Zorro! Zorro! Zorro! Zorro! Zorro! Zorro! Zorro! Zorro! Zorro! Zorro! Zorro! Zorro! Zorro! Zorro! Zorro! Zorro! Zorro! Zorro! Zorro! Zorro! Zorro! Zorro! Zorro! Zorro! Zorro! Zorro! Zorro! Zorro! Zorro! Zorro! Zorro! Zorro! Z
00:20:15 Und dann muss die Salame gehäften. Finde ich? Zack. Zack. Zack. Und dann geht es noch auf die ganze Pizza. Wie endlich? Okay, jetzt eine ganze Pizza. Genau. Zack. Nee, das basta. Das halte Pizza. Genau, ganze Pizza.
00:20:31 Die Gipni im Clip ist tatsächlich orange markiert, weil wir haben die neue auf der Karte. Ah, stopp, stopp. Mal gucken, wie viele Pizze haben wir. 1, 2, 3, 4, 5. Das muss man auch noch gegenpicken. Ja, das geht nicht. Aber ich habe 5 Pizze, 5 Leute, das stimmt.
00:20:50 So gesendet. Einfach nur auf senden drücken, ja? Soll ich jetzt? Hast du alle Zisch eigentlich schon gemacht? Ja. Du bist ja geistesgestört. Alter Mitarbeiter des Jahrhunderts. Ja, ich werde angekommen, ich werde angekleben, Digga. Du wirst hier? Guck mal, ich muss es noch einsetzen. Das ist dein Platz. Ja, hier bin ich dabei jetzt.
00:21:07 Habt ihr meine Schien bestellt? Ja, hab ich schon mal bestellt. Alles gemacht. Okay. Weil du kriegst ein Getränk? Nee, geh mal zu jedem Tisch. Geh mal zu jedem Tisch und guck, ob wir die bestellt haben. Komm. Mit Kamera, mit Kamera. Komm mal. Ihr habt bestellt direkt am Anfang, ne? Ihr kriegt als allererstes schon eure Pizze. Boom.
00:21:24 Habt ihr schon bestellt? Habt ihr schon bestellt? Ja. Sehr gut. Habt ihr schon bestellt? Ja. Oh, was ist das? Chat, dem Mann geben wir eine Playstation 5. Geil! Was geht ab? Ey, kannst du noch mal singen für uns? Boah, wie nein? Wie geht nicht? Wie singt's? Na, ernst? Toast ist gut gesungen, oder? Sing doch mal. Du musst es mit Vardial machen. Ja, Wurzel, hör doch. Vardial.
00:21:51 Okay, warte, wir machen das gleich. Wie geht's denn schon? Ey, geiler Anzug von euch, ne? Supergeil, das ist Todesfalli. Habt ihr schon mal gearbeitet? Ja, ja, okay. Aber ist das so, ja? Ist nicht so das Ding? Na, okay, lieber es zu mal werden. Was willst du werden? Ist gut?
00:22:14 Ja oder Ja? Wie heißt denn der Langsamen? Zwo, Zwo, Zwo. Zwo? Zwo. Zwo. Wo spielst du? Jetzt? Löwenich. Löwenich, hier direkt. Welche Liga spielen? Bezirksliga. Ist so eine dritte Liga. Aha. Wo ist es eigentlich an Bezirksliga HSV gespielt?
00:22:37 Ich wollte es nur sagen. Ich wollte es nur sagen. Chat, Grüße gehen raus an Michi. Ihr wisst es ja ganz genau. Aber ey, viel Erfolg, ne? Geil. Denk an mich. Tor jubelt so. Guck mal. Okay, geil. Ich will einen TikTok sehen davon. Ihr habt bestellt, ja? Ja. Das geht, Jungs? Habt ihr bestellt? Ja. Ja?
00:22:58 Amar, dahin, da zu dem Tisch. Hallo, die Herren. Habt ihr schon bestellt? Nicht bestellt. Ja, ist Eisi bestimmt im Stream.
Praktikumsreflexion und Teamdynamik
00:23:2700:23:27 Ich kann ihn auch rufen. Du kannst Aisy anrufen? Ja. Ich kann ihn. Ist das dein Cousin oder was? Nein, ich bin Mod bei Aisy. Du bist Mod bei Aisy? Ja. Aisy? Wow, warum hast du einen Zweijährigen als Mod? Ey. Kann ich mir zeigen? Wie Kinderarbeit. Aisy, was machst du da? Warte, warte. Der arme Chat. Ey, was machst du mit ihm? Hast du ihn noch in Ruhe? Mann, Chat.
00:24:00 Darf ich mich mal ein bisschen guter machen? Ja, ja, ja. Okay, finde ich gut. Das ist illegal. Dankeschön, dir auch heißig. So Jungs, ihr möchtet bestellen, ja? Ja, ich möchte bestellen.
00:24:15 Habt ihr mich gerade geprankt? Achso, ihr habt schon bestellt. Okay, so. Ja, anscheinend bin ich arbeitslos. Maus, hast du ihn bestellt? Bam! Okay, jetzt bin ich im Zwiespalt. Umsatz oder Getränke?
00:24:42 Und das, dann sind die Bestellte Fähigkeiten, die sind doch schon alle bestellt. Alle haben bestellt. Bei wem fehlt doch was? Wer hat doch nicht bestellt? Sie. Alle haben bestellt. Aber wach erst mal die Gede. Okay. Alles klar, ja wach ich. Dann haben wir zuvor fertig. Okay, zuvor fertig. Alles klar. Finde ich guter Gast. Danke. So, aufpassen. So, ich bin total im Stress. Mach du, mach du.
00:25:09 Christian, sag dir immer, wie man raubkriegt. Dann suchst du einen auf die Zitule. So, hi. Du bist mein Chef. Hallo Christian. Ab jetzt. Hallöchen. Okay, ich stehe dann immer so, ne? Perfekt. Tablett schon mal in der Hand gehabt? Darf ich bitte? Natürlich. Tablett schon mal in der Hand gehabt? Klar.
00:25:29 Mach das mal mit Geschenken drauf. Hast du das? Du hast hier die Zettel? Ja. Da steht der Tisch nochmal drauf. Zum Beispiel hier Tisch 45. Du kriegst eine Cooler Zero und eine Cooler Zero.
00:25:45 Eine Fanta, wenn man das so sieht. Perfekt. So, das heißt, eine Fanta, eine Cola Zero, dann haben wir einmal Eis geholfen. Kriegst du vier Getränke hin oder lieber Nutzen?
00:26:03 1 C Cola. Und für welchen Tisch ist das? Genau, das ist für den Tisch 44. Du weißt wo die Tische sind? Safe. Dann mal so zum merken. Genau. Und dann aber auch so halten. Nicht mit zwei Händen. Nicht mit zwei Händen? Nein. Dann ist das Tablett. Dann ist das so. Christian, weißt ja wo die Tische sind, doch? Nee. Du musst leider du machen. Du hast gesagt, du willst bei uns anfangen. Deswegen.
00:26:33 Aber guck mal, mach ich das so? Nee, einfach würde ich nicht zu hoch halten, ich würde es ein bisschen lockerer halten, genau, nicht zu schief. Ansonsten fälsch ich dir gleich alles hin beim Laufen. Okay. Und dann ganz einfach.
00:26:47 laufen zum tisch hin und das sind die untersetzer für die waltkohle und das glas und das einmal hinbringen und das kümmern das ist ein guter das was ich hoffe na gut dann muss ich das zahlen wenn du das runter also wenn das runterfällt alles und alles auch wirklich verschwitzt ist das minimum zehn liegestütze machen und alles
Service-Chaos und Problemlösung
00:27:0700:27:07 Ist doch ein guter Deal, oder? Oh nein, ich lass es nicht runterfallen. Oh klatsch! Warte, aber mach ich auch so beim Ding? Kannst du ganz normal machen, egal wie. Hauptsache ist nicht gut. Ok, heute ist Ligier. Aber ich mach so. Fisch 45! Natürlich, wenn man sich nicht drauf weiß, wo es 45 ist. Fisch 45!
00:27:38 Keiner? Wer hat von euch halt eine Cola Zero in der Fanta gestellt? Einmal da vorne. Aha, ihr habt das umgesetzt. Siehst du? Ah, okay. So. Hallo die Herren. So. Sie hatten einmal die Cola Zero? Ja. Dann ist das einmal die Cola, das ist einmal die Fanta. Und hier ist noch eine Cola. Trinken?
00:28:22 Das kommt dann später, ja. Das ist eine Relapse donation. Badeal, wer von denen hat ein Eistee und eine Cola noch? Eistee hat er leider nicht. Und du hattest die andere Cola? Ich hab Cola, ja. Er hat schlecht boniert, tut mir leid. Er ist Moira, deswegen... So, guten Durst, ne? Tippitoppi.
00:28:49 So wer war denn hier mit einem Eisteeh unterwegs? Du bist da hinten mit einem Eisteeh unterwegs? Du hast falsch probiert. Du machst uns hier lächerlich. Die letzten zwei Bestellungen war das Schiff. Ich war das hier nicht. Dann siehst du schon mal den Fehler. Ja, wenn ich es nicht mache, dann ist es falsch. Was haben wir heute gelernt? Machst du es nicht selbst, machst du es falsch. Machst du es falsch, genau.
00:29:20 Ja, da ist der Fehler. Okay, dann von der Link ist von dir, ich weiß, die haben sich einfach umgedacht. Was machen wir denn jetzt? Wir werden sich umsetzen. Hauen Sie? Mach doch ganz gut. Okay, dann bonieren wir nochmal einen normalen Kohler für den Herrn. Tisch 44 war das. Start. Dann haben wir Tisch 44. Tisch 44, zack, Tische. Und dann mache ich hier Softgepränke. Dann nehmen wir
00:29:50 der zeigte große große immer groß immer unser rotweiflasche beschein immer teuer
00:30:02 Ja. Ja? Ja. Auch. Immer wenn der am Tisch ist, einfach die Teuer sind. Er will das so haben. Richtig. Ich sag's ja nur. So ein Gast hätte ich gerne immer jeden Tag. Was mache ich mit dem Tablett? Lärm, das hätte ich gerne dort draufgestellt. Warum? Da haben wir die Lärmungslose, wenn die Gäste wegkriegen, abfallen und auf die Baal sind. Da hast du das Ding hinter. Aber einmal muss ich mich geschimpfen. Man festet ein Glas. Niemals oben, Mann. Immer unten. Scheiße. Darf ich daraus trinken, aber vorher? Nein.
00:30:31 Das ist immer noch Kölsch dazu.
00:30:48 Ich hab Feierabend. Axel, mach dich nicht weiter, ich bin durch.
00:31:12 Ich mache Brot. Die Jungs warten seit einer halben Stunde. Chef, wie kann das sein? In Scheiben?
00:31:53 Ey, das ist totesweich! Das sieht so lecker aus, ne?
00:32:07 Ja, natürlich, wenn man die Arbeitsplätze kommt. Wie meint ihr das jetzt? Wie viele Rohzahlen kommen denn in so ein Punkt?
00:32:27 Pro Gas drei Scheiben, jeder weitere Gas, der dabei ist, plus 1. Also wenn es die Übersichter ist, dann habe ich... Warte mal, 3,5, 8. Pro Gas, pro erster Gas, drei Scheiben, jeder weitere Gas, der dabei ist, plus 1. Das ist aber kass.
00:32:59 Alter, was machst du?
00:33:05 Maus, schneid mal das Brot mit dem. Komm. Wie zu Hause, wirklich? Immer muss ich das machen. Sie macht das schon. Nein, hab ich noch nie gesagt. Nein, nein, nein, nein. Er sagt zwei Stunden, ne? Er arbeitet gar nicht mehr. Er verteilt die Aufgaben weg. Er macht gar nicht mehr. Ich bin Manager. Ich bin Manager. Er macht einfach so ein ... Aber du musst dir auch ein Hand anlegen. Probetag. Probetag wird nicht gezeigt. Besser ist das egal. Ist ein Schnuppertag, Chat. Maus, sieben Scheiben, ja.
00:33:36 Ach, ich dachte, wir haben heute am Ende nicht kochen, weißt du?
00:33:46 Das geht nicht. Ja, siehst du? Lass dir nur mal einen Tipp geben oder so. Da gibt's keinen Tipp, da hier ein Brot schneiden. Du hast alle Tische bonniert. Ohne Probleme. Der hat noch nie gearbeitet. Sag doch, was ist das? Du machst das wirklich? Sag doch, es ist nicht gut. Unbefristet? Ja. Guck mal, ich sag doch.
00:34:13 Die für die Ecke? Genau, die Ecke dabei. Ich mach die Ecke dabei. Sehr gut. Super. Gelle Adlet, bro. Popo. Brot. Okay. Ey, wo kriegt ihr ein Dip? Wenn ihr das Set zum Tisch könnt, dann könnt ihr jetzt Fritz machen lassen. Okay, aber wo kriegt ihr ein Dip? Wo kriegt ihr ein Dip?
00:34:49 Ich habe nämlich auch Hunger. Ich gehe jetzt gleich zu meinem Tisch, wenn die Jungs sind. Auf dem Teller. Auf dem Teller mit Serviette und Löffel. Da kommt das Gip drauf. So ist der Arbeiterpizza-Schein. Da ist er noch.
00:35:12 Du sollst nicht essen Bruder, du sollst arbeiten. Du sollst nicht, Wahnsinn. Ich such nicht, du musst nicht hier zum Essen da. So. Aber du weißt, es gibt kein Italiener mit mehr.
00:35:28 Aber du hast doch gesagt, du hast den Buch. Hab ich den nicht. Ich weiß, dass der Tortofo mag, deswegen hab ich Tortofo gebraucht. Smart, ne? Ich denk, wirst. Wollt ihr noch mehr Brot? Ja, klar. Einfach austauschen. Der geht aufs Ausbruch. Das ist Servicing. Das ist alles. Nee, nee, nee. Du musst doch alles anziehen.
00:35:56 Vielen Dank.
00:36:00 Ich musste noch einmal... Ich muss noch einmal... Ich muss noch einmal ganz kurz vor... Besteck bringe ich dann noch mal neues für die Pizza.
00:36:33 Ich muss zwei stille Wasser bestellen, aber das hat noch niemand in meinem Befälle, deswegen weiß ich nicht. Ist das jetzt draußen los oder muss ich das einfragen? Stilles Wasser? Aber stilles Wasser nehme ich aus Leitwitzwasser. Aber das kann man nicht einstellen, ne? Der stellt sich nicht hier. Hallo? In der Frage zum Wasser, da haben wir euch zwei Wasser bestellt. Da haben wir euch zwei Wasser bestellt. Dann einmal abonnieren, dann kommen wir an mein Freund.
00:37:00 Aber ist das eigentlich was?
00:37:23 Ah, warte mal!
00:37:39 Wir machen selber die Witze natürlich. Hallo Chef, hey, Fabike, wie geht's? Angela, hey, ich mach mich jetzt richtig sehr mit guter Laune.
00:38:03 Du und Mike, glaube ich, hier. Und deine Kollegen haben auch bodensauber. Aber erst Händewasche. Bohnensauber. Okay.
00:38:16 Die mache ich sauber. Hände waschen, genau. Hände waschen. Ich freu dich. Ist Internet okay? Internet so scheiße, ja. Dann musst du raus. Dann musst du vor die Theke. Ja, warte. Sorry.
00:38:49 So.
00:39:27 Und das ist 45 cm? Das sind große, das ist klein. Und was jetzt? Mehl.
00:39:54 Ich sag, meine sind nicht so beschreckt. Wer? Wer? Wer? Wer?
00:40:25 Was ist das? Was soll das für eine Pizza sein?
00:40:50 Eine glückliche. Dann nehmen wir die Hawaii. So, der Italienisch. Nehme ich immer die erste oder die? Und dann ein Löffel voll wahrscheinlich. Genau. Warte, ich hab's. Scheiße. Scheiße. Scheiße. Chef. Chef, Chef, Chef.
00:41:25 Oh, krass!
00:41:40 Alter, du musst auch gleich. Ich kann das, hier bist du einfach nur kein Talent. Nächste Pizza. Nächste Pizza, hier. Soll ich jetzt eine machen? Ja, du musst ja die hier machen. Was machen wir bitte? Hi-hi, Chef. Wie viel? 200, 180. Ich habe große Hände. Nein, das ist 180. Okay.
00:42:07 180. Schön gleichmäßig verteilt. Mag ein bisschen mehr. Mehr Tomate? Warte mal, also Käse kommt immer als erstes raus? Ich bin hier zu schlecht.
00:42:23 Ja, du sagst mir, ich bin Chek, oder? Was ist das denn? Zwei Hände, zwei Hände, zwei Hände. Was kommt auf die Hawaii drauf? Ich weiß nicht. Chicken. Und? Ananas. Chicken, das ist Hawaii. Hawaii Pizza. Hawaii? Bitte, dreimal. Drei Stück. Drei?
00:42:50 Das ist voll anstrengend. Chef, ab jetzt brauchen wir nur noch zwei Scheiben.
00:43:19 Ich hab ein neues System. Du brauchst nicht mehr so viel Material.
00:43:33 Eine Hand? Genau. Lecker Ananas, lecker, lecker. Lecker, einmal bestellen, immer wieder kommen. Und jetzt hier zack, zack, zack. Super. Wir haben schon Standard, wir müssen nicht geiern. Nicht geiern, ok, sehr gut.
00:43:53 Also hier wird gar nicht gegeiert, das sind 45 cm. Das ist ja komplett gönnen. Ich sage dir jetzt ein Mohr, Mohr, Mohr, Mohr, Mohr, two hands, two hands. Ich mache die ganze Zeit viel zu wenig. Drei auch noch. Okay, was kommt noch auf der Hawaii drauf? Das war's. Das war's. Jetzt. Jetzt.
00:44:10 Aber in den Ofen? Nein, hier. Das war's, das war's. Das war's. Nein, nein, Chef, pack wieder zurück. Ja, ja, und dazu. Mach, mach. Nicht vor, bisschen Gas. Nicht vor, bisschen Gas. Alles gibt's nicht. Ja, wo? Nicht vor, nicht alle. Mach.
00:44:39 Die Arme putzt aber nicht. Digga, das ist zu leicht von so. Warum sieht das so leicht aus? Pass auf, jetzt kriegt der Händler, vorne ein bisschen runterdrücken und dann in einem Schwung machen. In einem Schwung? Ja. Und wenn du die nicht ganz raus hast, einfach nur ein Stück weit drücken. Hadi, Hadi. Easy. Easy. Guck mal. Bisschen mehr, ne? Bisschen mehr. Jaja.
00:45:16 Wir haben Dings, wir haben eine Kalzone. Wie mache ich das? Oh mein Gott, es tut mir so leid. Es tut mir so leid. Ich kann die nicht essen. Kann man die nicht alleine in der Küche nassen oder was? Keine zwei Minuten bin ich fertig.
00:45:51 Es tut mir so leid, es tut mir so leid, oh mein Gott. Ich bin so ein Dummkopf-Chat, es tut mir so leid. Ich bin so ein Chef. Chef, bin ich gefeuert. Aber Calzone auch gut.
00:46:26 Ist schon mal was hier? Ja, okay. Chad, wie kann das angehen? Wie kann ich so untalisiert in allem sein? So eine klasse Pizza und du machst da so viel, dass... Ich bin gefeuert. Ich weiß es, ich bin gefeuert. Einmal noch... Ey, ich trau mich nicht mehr.
00:47:04 Chef, zeig mal bitte einmal.
00:47:25 Ja, bravo!
00:47:59 Mil?
00:48:24 Entbeliegen? Was ist das hier für die Pizza Caprese? Ist die Päusche? Zehn!
00:48:52 Einfach so? Zack, zack, zack, zack, zack, eins, zwei, drei, vier, fünf, sechs, sieben. Kann ich auch kaputt machen? Nein, nein, nicht kaputt machen.
00:49:15 Der kriegt 11. In der Mitte?
00:49:30 Wow! Wow!
00:49:51 Super! Deutsche Nussrette auch? Schneiden? Ok. Wo pack ich dir? Da liegen lassen. Ich lass liegen. Bedienung! Wo ist die Bedienung?
00:50:24 Ich weiß noch nicht, wo die hingeht. Soll ich die mitnehmen? Das ist Pollo. Noch mal Pollo. Doppel Pollo.
00:50:53 Das Chicken Barbecue und das Pollo. Richtig? Ganz kurz, wir halten uns. Würdet ihr sagen, wir würden jetzt gerade so ein Jobinterview bekommen, aber sagt ihr, das ist eher ein bisschen schwierig. Sie hier? Nur Sie?
00:51:24 Aus dem Weg, ich habe heiße Ware, heiße Ware, heiße Ware, Caprete. Danke schön fürs Platzmachen.
00:51:39 Die ist wirklich sehr besonders, okay? Frisch gefüllte Basilikum aus Italien, ganz frisch gefüllte Mozzarella aus Italien. Comate woher? Italien? Ne, hier aus Deutschland. Aber die Pizza ist Wahnsinn. Guten Appetit. Schneiden konnten wir nicht, weil wir haben kein Messer. Was? Wolltest du die geschwitten haben? Nein, natürlich nicht. Nein, du wolltest die. Dann musst du die einmal geschwitten haben.
00:52:07 Ja, halbe Arbeit hier hin. Wo schneide ich? Einmal drauf.
00:52:15 Gelb ist für vegetarisch. Green ist für vegan. Rot ist für Fleisch. Schwarz ist für... Schwein? Fisch. Fisch. Was ist denn nicht das? Warum? Ich nehme vegetarisch. Das ist vegan. Macht ja gar keinen Sinn. Das ist für die Pizza Forza. Für die vegane Käse. Das?
00:52:44 8 Scheiben. Das ist eine Pottinie. Den Rest schaffst du. Aber schneide ich die richtig gut? 8 Stücke. Richtig gut? Von hier bis da und am Rand fielen die Gäste schon selber an. 8 Stücke? Genau.
00:53:04 Darf ich den in der Mitte zerstören? Gib er nicht. Nein. Oh nein, schieb ein bisschen. Nein, der ist nicht mehr weg. Jawoll. So. Eins. Einmal schneiden noch, ne? So. Scheiben hier noch einmal durch.
00:53:29 Nein, denn? So, fertig. Dann darfst du dich dann geschickt haben, dann sagst du, wir haben kein Messer. So hättest du dann mit unseren Gästen. Ich muss dir noch verraten. Leider Pizza, sehr gut. Meinst du, sieht gut aus, ne? Sieht gut aus. Ernst gut aus. Nein, nein, der ist super, ich sag dir, der ist super. So, guck mal, ich hab doch noch mal ein Messer für dich gefunden, ja? Vergess mich nicht beim Finger, ja? Gute Nachmittag. Eure Verzüglichen.
00:53:57 Max 2 Minuten. Maximal. Wirklich maximal. Brot ist schon durch. Kann ich dann mitnehmen? Kannst du das? Ich weiß.
00:54:10 Das war's. Ich brügel mich.
00:54:35 Da beim Rotkopf. Das kommt in den Spielen. Das kommt in den Spielen. Wir steigen auf Kölsch. Kleines, großes? Wir haben nur eine große. 0,3. 1, 2, 3. 3 Kölsch.
00:54:56 Weiß ich, diese grüne Flasche, sehe ich. Warum Kölsch? Vier Kölsch? Vier Kölsch, ein Pironi, kommt sofort. Hier darf ich dann bin. Hast du auch schon mit? Ja.
00:55:11 Nicht zum Dippen in der Pizza und so. Das hier da wird auch schon mal geklemmt. Sie sind schon fertig? Ja. Wer mit Ihrem Getränk? Ach so. Nee, nee. Das passt. Guck mal, ich frag. Normale Bedienung macht. Guck mal hier. Schluck. Hier, trinken wir was los. Trink doch Créber aus. Ja, ja, genau. Zack. Ich bin schnell. Erst Umsatz, dann alles anders. Ganz kurz. Komm mal her. Ja, aber mach. Wir legen das doch erstmal ab, die Keter.
00:55:41 Das ist kein Glas. Kein Glas. Das ist nicht langweilig. Wie geil ist Arbeit? Wenn man Arbeit macht, ist mir nicht langweilig. Das macht mir Spaß eigentlich. Wie geil ist Wasser? Wie geil ist Wasser? Ich hab direkt Bock mit Pizza. Ich sag mir alles doppelt. Ich sag mir alles doppelt. Nice. Oh, Probleme.
00:56:15 Danke. An deinem Ärmel noch? Ja, alles gut.
00:56:24 Ich weiß nicht was ich machen soll. Alles gut? Guck mal, ey so süß er wenigstens hängt.
00:56:53 Du rette, Digga! Be happy! Bin ich happy! Okay, ähm... Ich hab kein Ding hier... Alex, wir haben noch ein paar Kölsch-Bestände. Wir sind gerade am Bestellen. Wir sind noch am Bestellen. Wir sind noch selber am Bestellen. Oh, wir haben ja drauf. Guck mal, geh auf einmal! Jetzt wird's witzig.
00:57:22 Jetzt wird's witzig. Mit wem arbeite ich dergleichen, der Bocker? Kann man die einfach mitessen? Chef? Was? Ja, der hat ja so einen Chiron. Kann man die einfach mitessen? Nein, wir haben es erlaubt. Wenn du ein Gast bist, wenn du irgendwo essen willst, wenn keiner dein Essen isst. Ja, was machst du da? So ist dir gefallen. Bruder, ich frag doch nur, weil sie erlaubt hat und du den mit.
00:57:47 Ich hab's abgeschickt. Hier, guck mal da vorne ist noch so, biet den Leuten noch mal Brot an. Ja Brot ist nervig. Ich hab gefragt, hab ich gefragt? Ja, ich will Brot. Willst du Brot? Alle Brot? Runde Brot? Mann, Axel.
00:58:17 das ist dabei dabei so ab und die Spüche Spüche Spüche Spüche Spüche Spüche Spüche Spüche Spüche Spüche Spüche Spüche Spüche Spüche Spüche Spüche Spüche Spüche Spüche Spüche Spüche Spüche Spüche Spüche Spüche Spüche Spüche Spüche Spüche Spüche Spüche Spüche Spüche Spüche Spüche Spüche Spüche Spüche Spüche Spüche Spüche Spüche Spüche Spüche Spüche Spüche Spüche Spüche Spüche Spüche Spüche Spüche Spüche Spüche Spüche Spüche Spüche Spüche Spüche Spüche Spüche Spüche Spüche Spüche Spüche Spüche Spüche Spüche Spüche Spüche Spüche Spüche
00:58:51 Wow! Das ist ja Wahnsinn! Sind das von unseren Tischen oder weißt du das? Weil ich will jetzt nicht von anderen gucken. Boah, die riecht geil! Die riecht wahnsinnig! Weil das sind ja alles halb halb. Ja, das hier. Ist das schon weg? Ja, welche Tische sind die?
00:59:16 Ich sag, wenn man das richtig geht, langsam sind wir eingeschwitzt.
00:59:55 So, Brot, Fett. Ich hab das geschnitten gerade. Jetzt bin ich wieder am Rot, ja. Sag mir nervig. Er sagt nein, jetzt bin ich wieder am Rot. Na, ich hab ja geschnitten. Also La Costa Rica ist glaube ich das beste Restaurant. Achsel, guck mal ob die Getränke schon fertig sind. Wo krieg man die Getränke? Getränke?
01:00:51 Was machst du mein Jungen? 4 Kölsch. Ich hab's nicht verstanden, aber Kölsch glaub ich. 4 Kölsch. 4 Kölsch. Kannst du Kölsch zapfen? Nein. Eieieieieiei. Ich kann noch nie arbeiten. Du wirst noch nie arbeiten. Dann komm mal mit. So. War schon mal Bier gezapft? Nein. Einfach nur drunter halten. Aber du machst das irgendwie gestrickt. Genau. Damit es nicht so doll schäumt. Und dann einfach.
01:01:20 Check. Und dann hast du dein Kösch. Kriegst du das hin? Mal gucken. Mal gucken. Drei Versuche hast du. Einfach ziehen. Genau. Aber jetzt hast du geschäumt. Ja. Weil du es zu sch... Genau. Weil du das am Anfang so gehalten hast. Zack.
01:01:41 Je schräger du das hältst, desto weniger Schaum hast du. Den kannst du schön auslaufen lassen. Das ist ein Kölsch. Wir arbeiten Profis. Bester Service, was soll ich sagen? Vier Stück brauchst du. Den können wir so lassen, glaube ich. Ja, das machen wir. Da machen wir ein bisschen weg, weil das ja nur Schaum ist. So, versuch es nochmal. Richtig schräg halten. Erstmal so, dann zack. Kölsch ist zu weit unten. Viel zu weit unten.
01:02:10 Ich bin der Neue, erstes das Glas berühren. Genau, immer das Glas berühren ganz entspannt und dann zack. Das war schon mal besser. Das sah besser aus. Das waren jetzt 40% ab der Sausage. Einfach ziehen, dann hältst du es so schräg und dann lässt es einfach nur laufen, laufen, laufen, laufen. Zack. Das war clean. Genau, drauf und raus tragen.
01:02:40 Jetzt soll ich einfach das runterfallen lassen? Ja, ich bin gerade dabei. Versuch's lieber auf der flachen Hand. Perfekt! Aufpassen! Vorsicht! Nicht reinstellen! Danke!
01:03:17 so ist er schnell? Hände auf die Scheiße! Ein bisschen dick! Nein nein nein! Aber die Hälfte hat er vergessen, ne? Also wirklich! War noch ein Pironi mit dabei, ne? Weck dich das Pironi? Ja. Ja, guck mal, siehste?
01:03:41 Ich hab viel Körsch gemacht. In der Beschreibung steht was anderes. Ja genau, richtig. In der Beschreibung steht was anderes. Man macht da oben auch noch so eine Schaumkrone, weißt du? Bruder, besser als das. Ich bin gestört. Schaumkrone ist hier, der ganze Schere. Das verstehe ich.
01:04:06 Hier habe ich mal so eine kleine Stärkung, ein bisschen Schalen. Jungs, ihr braucht ein paar Schalen hier für ihr Dings. Ja, scheiße, jetzt habe ich einvergessen. Okay. So, was mit Axel? Hat er das gut gemacht mit dem Palett? Oder ist er irgendwo ausgekippt? Ja, Bier ohne Schaum halt, ne? Nein, Bier ohne Schaum? Ey, bitte. Was passiert?
01:04:33 Drei von vier waren Schaum, einer halt nicht.
01:04:38 Das sind meine Kunden, Mann. Jungs. Ich hab dich nicht gehört. Er hat mich nicht gehört. Er hat das mit dem Schaumkorn nicht so getraut. Weißt du, das musst du vielleicht dringst mal selber. Aber das musst du der Bar sagen. Du bringst eine Pizza? Die andere warten immer noch. Wo ist der? Wo ist die? Wo ist die? Wo ist die? Wo ist die? Wo ist die? Wo ist die? Wo ist die? Wo ist die? Wo ist die? Wo ist die? Wo ist die? Wo ist die? Wo ist die? Wo ist die? Wo ist die? Wo ist die? Wo ist die? Wo ist die? Wo ist die? Wo ist die? Wo ist die? Wo ist die? Wo ist die? Wo ist die? Wo ist die? Wo ist die? Wo ist die? Wo ist die? Wo ist die? Wo ist die? Wo ist die? Wo ist die? Wo ist die? Wo ist die? Wo ist die? Wo ist die? Wo ist die?
01:05:04 Wollt ihr schon mal erst mal teilen?
01:05:35 Es ist hier eine absolute Überpassung. Kannst du mir ein paar Vasilykons hier raufkommen, bitte? Gerne. Welcher Fisch? Der Zweierfisch vorne links. Zweierfisch vorne links. Fingst du das gratis? Ja klar. Warum? Ist das Service? Ich weiß nicht. Ich bin hier alles gratis verschenkt. Verdammt. Bleib hier. Ich, ich ponier das.
01:06:08 Ja, das ist super. Seid ihr nicht sein Tisch? Seid ihr sein Tisch? Wie schlecht ist er? Ja, weil er so...weil ich krieg den. Weil er ja nicht bei euch war. Also erstens, das sind alles meine Tische, du hast nur einen. Zweitens...
01:06:30 Ich habe einen einzigen Zettel. Aber das ist mein Brotgegen, den gebe ich dir. Okay, danke. Ich muss noch einmal Brot geben. Eine Salami Pizza. Eine Salami. Eine Margarita Pizza. Nehm ich auch noch. Du nimmst drei. Ja klar. Tschüss. Soll ich mal zeigen? Mit dem Finger? So.
01:07:01 Bist du verrückt? Bist du verrückt? Fünf Minimum. Einmal gut überlaufen. Vorhin bist du das selbst, ich kippe das vom Fein. Hör auf. Guck mal. Achste mein Liebling. Einmal bis 45. Ja. Wo muss denn da? Nimmst du das Grunscher? Ähm, 45. Bis dann. Ja, ich lasse sie da.
01:07:26 2045 eine oder zwei
01:07:57 So, oh, magst du mir einmal der im Brutkorb ein bisschen nach vorne schieben? Jungs, habt ihr schon mal Mais auf der Pizza probiert? Ja. Und? Gut. Gut, ne? Auch gut. Aber ich sag Mais auf der Pizza, Jungs. Hier, auf so einer ist insane. Nein, einfach Mais. Ich hab gesagt, einfach Mais. Das soll ich jetzt philosophieren. Einfach Mais. Mit zu süßen.
01:08:23 Du wolltest doch noch Fußballer werden, oder? Ja. Pass auf jetzt. Wie heißt du auch Fisch? Hyro. Ich hab's graded gestern. FLC ist Tag 1. Guck mal, guck mal. Ich sag, wie heißt du, ich will den Zuschauer rüberbringen. Er sagt, ja, mit einem Zuschauer. Nein. Neun. Neun? Oh, hast du ja schon eine Community. Sehr gut.
01:08:51 Brot, Wandel! Alles Zeit, der kommt. Wollt ihr Brot? Nein, ich brauch Brot. Warte mal, ob die nicht geschnitten wird? Ich schneide die. Siehst du, wie ich arbeite? Aber er hätte schneiden können? Ich hätte sie schneiden können. Er hat gefragt, wollen die nicht geschnitten haben? Nein, nein, wollen nicht. Genau so, das waren seine Worte. Hast du Besteckt da? Ja, hab ich. Hat der Gott dir Gott sei Dank zwei Hände gegeben? Schneid! Ich schneide sie dir.
01:09:21 Das ist echt schwer. Und wenn man schneidet, dann wird sie zerfallen. Und die Kanten musst du knacken. Alles was der Kunde will, Schatz. Guck mal hier bei Losteria, Löwe nicht. Alles was der Kunde will. Klingelt. Oha, wie groß ist dieses Stück?
01:09:53 Nein nein nein nein nein nein nein nein nein nein nein nein nein nein nein nein nein nein nein nein nein nein nein nein nein nein nein nein nein nein nein nein nein nein nein nein nein nein nein nein nein nein nein nein nein nein nein nein nein nein nein nein nein nein nein nein nein nein nein nein nein nein nein nein nein nein nein nein nein nein nein nein nein nein nein nein nein nein nein nein nein nein nein nein nein nein nein nein nein nein nein nein nein nein nein nein nein nein nein nein nein nein nein nein nein nein nein nein nein nein nein nein nein nein nein nein nein nein nein nein nein nein nein nein nein nein nein nein nein nein nein nein nein nein nein nein nein nein nein nein nein nein nein nein nein nein nein nein nein nein nein nein nein nein nein nein nein nein nein nein nein nein nein nein nein nein nein nein nein nein nein nein nein nein nein nein nein nein nein nein nein nein nein nein nein nein nein nein nein nein nein nein nein nein nein nein nein nein nein nein nein nein nein nein nein nein nein nein nein nein nein nein nein nein nein nein nein nein nein nein nein nein nein nein
01:10:23 Ich würde dir entgegenkommen. Dein Schreuen? Ich habe einen Schreuen vergesst. Soll ich dir einen neuen Schreuen bringen? Ich bringe dir alles Neues. Willst du noch was zu kriegen? Passt, ja?
01:10:59 Ich habe eine Challenge. Ich habe eine Challenge. Ich stapel hier so viele Getränke und ich werde Chef nichts erzählen und wenn ich gehe, sage ich, ey Chef, ich habe da immer noch Getränke vergessen. Und ich mache das hier, es wird richtig unordentlich sein. So, Brot. So, Teig. Oh, wo ist meine? Tomaten, sorry. Wow. So kannst du dann, auch theoretisch.
01:11:26 Ey, die brutzelt ja so geil! Darf ich ein bisschen? Hast du Pause verdient? Bitte? Hast du Pause verdient? Ey, ich sag ganz ehrlich, ich hab schon hier 1400 Kalorien Safe-O-Walte. Also, wenn du das schaffst, so zu tragen. Mach ich jetzt. Komm, ist das bei deiner Seite oder bei meiner? Das ist deine Seite. Dann mach ich das jetzt. So, Chef. Okay. Zack. Nummer 1.
01:11:56 Hier nochmal? Ja. Boah, die Brutz sind ja komplett! Wie soll die denn da rein? Bruder, kann ich das essen? Nein, nein, nein, mach ich nicht. Mach ich nicht, hundertprozentig. Hab ich da nichts vor. Er sagt 5 Minimum. Hast du die Konjunktur?
01:12:30 Margarita, okay. So, wer hat noch eine Margarita? Wer hat eine Rucola? Wer hat noch eine Margarita? Perfekt. Nicht halt abgeliefert. Ich war richtig raskhaft. Ich frag mal ein paar Leute, ob die was wollen.
01:13:04 Ihr wollt auch nichts? Ja. Machst du doch nicht. Das ist lustig, ne? Kann man essen. Du kriegst noch hin? Das sieht gekonnt aus.
01:13:30 Zwei Margaritas? Dos Margaritas, dos Margaritas! Einmal bestellen, immer wiederkommen! Ihr habt zwei Margaritas? Ja, ne? Was ist die Margarita? Ja, genau. Du hast auch eine.
01:13:48 So, eine für dich. Unglaublich lecker. Ladekabel? Ja. Und dann sehe ich aus wie der Ton. Ja. Wisst ihr? Achso, ich bin servicier. Ich kann natürlich gerne vorne einmal nachfragen. Nur ein Ladekabel? Ja, Powerbank haben wir. Nein, Airbox-Ladekabel. USB-C, ja. Gerne. Guten Appetit. Danke. Wie schmeckt die Pizza? Grandios. Grandios, ja? Super. Sehr gut. Oh, was hast du für eine? Salty Apigone. Einen will.
01:14:20 Das ist keine Salcia Pikante. Die Trümpel sieht ja auch krass aus. Aber für welche Tische sind das? Das ist für dich? Okay.
01:14:52 Chef wir haben ein Problem. Ja, Probleme gibt es nicht. Hast du recht, es gibt eine Lösung. Es braucht 10.000 Euro im Bad. Es braucht 10.000 Euro im Bad. Die brauchen wir alle. Währt hier keiner alle. Ich habe hier bei meinem Tisch, habe ich 3,40 Euro aufgenommen und eine Salzice für jetzt. Eine Salzice habe gekauft. Haben wir die noch irgendwo drin?
01:15:27 Aber hier, ne, das ist sie. Pepperoni Pizza und einmal Tomopil. Aber das ist das. Ich glaub, der hätte die falsch boniert. Er hat gesagt, eine Pizza mit Pepperoni. Ich hab mir eine Pizza. Ist das ein Mann? Sehe ich. Aber ich frag, der einen kriegt. Alter, das ist ja eiskalt. So.
01:16:00 Pizzaturno! Pizzaturno! Pizzaturno! Keine Thunfischpizza? Thunfisch? Ich kann meinen Thurno nicht verstehen. Geh lieber weiter. Geh lieber weiter. Wer hat die Paparoni? Die Paparoni?
01:16:29 Guten Appetit Jungs, ja? Scheiße. Wer hat das gesagt? Du? Echt? Ja. Ich war beim Arzt mal, ne? Ich war beim Arzt, der hat gesagt, kann sein, ich bin im Vorstudium Alzheimer. Es tut mir leid. Wirklich? Danke, mein Beileid. Ist so viel.
01:16:53 Ich hab schon zwei Gange hochgeschaltet. Im zweiten Gang hast du auch geworfen.
01:17:28 Aber ich bin ja, finde ich unser Chef, ich zieh's vor für dich. Ja, danke. Gehst du da hin? Entschuldigst du dich? Ich hätte einfach eine Shisha bearbeiten sollen. Einmal Doppelabfel. So, dreimal Trombe Minze. Ja. Yo, vier Fläuche. Eis. Was schief gelaufen. Es ist was schief gelaufen. Also, auf gar keinen Fall deine Schuld gewesen. Nee, nee. Die Küche. Das hier.
01:18:04 Ja, das soll da liegen. Das ist unsere Bestellung. Okay, wir haben ein Problem. Die Küche hat mich nicht verstanden. Das ist der Klassiker. Ich habe jetzt nochmal nachgehakt. Die ziehen das jetzt vor. Also jetzt mal so Butter bei der Fische.
01:18:31 Das ist seine Schuld. Es ist niemals meine Schuld. Weißt du auch? Wegen der Vitello. So hat es der. Scheiß Vorspeise. Und die war immer noch nicht da. Muss man auch noch sagen.
01:18:41 Gut. Das ist ein anderes Problem. Aber ich hätte noch einen zweiten Gang einlegen müssen und den hab ich nicht gemacht. Aber seine Pizza wird ja komischerweise bekommen. Also irgendwie was ist deine Geschichte gelaufen. Kannst du aber vielleicht eingepacken. Magst du das eingepackt haben? Sicher? Wir essen das gleich noch weg, wenn wir irgendwann mal unsere Pizza bekommen. Okay, klar dann.
01:19:09 Scherer, ne? Ja, bitte. Ich habe es vergessen, ich hatte einen Mitarbeiter, ich hatte eigentlich einen Burata bestellt, aber... Du hast noch eine Burata bestellt? Also, damit er auch kommt. Das ist Umsatz. Deswegen habe ich dir gesagt, ich habe eine Burata bestellt. Entweder war der ja letztlich nicht aufgestellt, oder... Ja, gerade eigentlich. Aber ich glaube, ist die Pizza noch warm? Dann bringt keine Burata was drauf, ne?
01:19:41 Also im Dachverladen. Ich muss mit ihm sprechen. Ich muss mit ihm sprechen? Ey, Junge, was machst du die ganze Zeit? Guck mal, die hat hier mal kein Getränk bekommen, ihre Basilikum, was sie bei dir bestellt hat und du hast eine Burrata nicht boniert. Das heißt, sie hat eine Salami-Pizza bekommen ohne Burrata.
01:20:09 ohne schere fünf euro gehen uns verloren ja ich die abung alt ja wie kann zu machen denke ich denke ist weiter das ist ein gutes und jetzt wenn man sagt können wir was aufs haus gehen und du bist ja da war es kommt
01:20:35 Weil ich reingeschissen habe, wochen gestritten, möchten wir etwas aufs Haus haben, mit dem auch nichts teures. Ich bin fast so was empfehlen. Ja, trinken, Colatis, ich habe einen Colatis. Ich kann jetzt mal probieren, ich habe kein Ding. Nein, nein. Ich schaue, ich schaue. Chef.
01:21:04 Ja, aber du bist ein Verräter! Und Tibor, bloß noch deinen Kollegen schütteln und dafür regeln, dass das funktioniert! Meine Worte! Ähm, guck mal, in der normalen Welt, ja, das Problem ist nur, ich möchte
01:21:34 eine Gehaltserhöhung. Und ich möchte da schon mal in Arbeit gehen. Du möchtest jetzt aber erstmal eingeschätzt werden? Ja, aber mit hohem Gehalt. Den habe ich schon unbefriedetiert versprochen. Aber das ist natürlich... Wer hat aber immer besser.
01:22:01 Schmeckt Jungs? Ist gut? Weich?
01:22:20 Leute, ich muss uns seit 1. gestern über den zweiten Gang abschauen können. Das war seine Schuld, weil er den ersten Gang nicht hält. Der erste Gang war immer noch nicht da. Aber er ist schon seit 1. Gang geschehen. Ja, ja, ja. Willst du mal fragen, was passieren würde, wenn das einem normalen Mitarbeiter passiert? Würde. Was würde passieren, wenn das einem normalen Mitarbeiter passiert? Natürlich, jeder Mensch macht Fehler. Aber dafür... Aber... Was sagen wir? Weißt du, wer ist das?
01:22:48 Ah, ok. Wer hat die Lösung? Aufs Haus? So. Guck mal, wir können alle aufs Haus, mein Chef. Alle? Alle aufs Haus. Also wir können alle aufs Haus, oder nicht?
01:23:05 Umhoch! Wir können nach oben! Ich muss den Arbeiten beibringen und Deutsch noch zu sprechen. Von draußen, du lest die Gäste einladen. Das Hausdach? Okay. Deutsch sprich was. Also falls ihr ein Terramisu oder sonstiges haben müsst, für später würden wir natürlich das Ganze auf unsere Kappe nehmen. Als sehr große Entschuldigung.
01:23:28 keine kleine, eine große.
01:23:46 Ich war doch da, hast du nicht gesehen? Ich hab gar nichts gesehen. Ey, wie von Magie? Wie von Magie einfach weg? Ey, was ist mit den Jungs? Hast du irgendwas bestellt für die? Bruder, die gehör nicht zu uns. Hier ist abgeschüttet. Echt? Nicht, unser Abteil. Andere Kellner. Hä? Welcher Fan? Welcher Kellner? Welcher? Bruder, ich lüge doch, obviusly. Ich hab ja kein Tollwobes.
01:24:10 Hast du bei denen was bestellt? Du merkst es nicht, oder? Sag es dem Platzkopf! Nein, guck mal, hey! Wer hat schon gefischt? Ich! Nein, nicht machen! Nein, das ist zwei Jahre alt! Nein, denkst du? 13 Jahre alt! Okay, drei Jahre. Und? Dankeschön.
01:24:34 Echt jetzt? Guter Service hier, Chet. Aber echt besser Service. Wollen Sie wirklich nichts essen? Echt jetzt? Okay, Getränk auf mich. Warte mal, Essen auf dich? Die wollen? Ja, wollen die nicht. Auch Essen auf dich nicht? Nee, wollen die nicht. Kaputt. So, zack.
01:25:14 okay das sind 50 50 das ist meine zeit war die ballern so ganz dringend welche würdest du am liebsten worden hätten also wollen die würde ich jetzt sind es meine für meine tische
01:25:39 Das sind wir hier? 30?
01:25:51 Ich kenne diese Tische nicht. Ich kenne diese Tische nicht. 18.30 Uhr ist da oder nicht? Das ist dein Aufgabenbereich. Das ist dein Aufgabenbereich. Das ist meiner. So, was haben wir denn? Ich muss mal kurz was an der Wahl stellen.
01:26:23 So, Entschuldige. Sorry. Ich hab da so ein Zettel für Spritter. Kennst du das so, wenn man was auf dem Deckel packt? Da würde ich mal eine Apfelscholle und eine Cola-Sue einfach auf meinen Deckel packen für Spritter. Machen wir das so? Ich mach's auch selber. So.
01:26:55 Zack, zack, boom, fertig, ne? Jo. Ist ja geil. In der Apulscholle krieg ich wo? Machen wir vorne. Machen wir vorne. Ja, ja.
01:27:27 Ich lerne neue Bereiche kennen. Chef. Du trinkst? Nee. Hast du los? Nein, nein. Willst du was trinken? Ich hab noch nicht verdient zu trinken. Was? Darf ich nicht trinken. Aber 8 Grad verdienst? Nein. Aber jetzt gehen wir. Apfel? Jetzt wollen wir ein bisschen trinken. Aber darf nicht. Aber du darfst gerne noch mal trinken. Gute Arbeit. Darf ich nicht verdienen, du hast verdient. Cooler Siebung? Cooler Siebung. Boah, ich trink. Darf ich sogar trinken?
01:28:04 Ich brauche aber noch drei Kulassinos und eine Skoll. Welcher Frisch? Beide. Einmal eine Echse und einmal eine Vorderkarte. Das ist echt Profi, ne? Vielleicht kennst du Omar? Guck mal, Jay, was geht ab? Kannst du Echsen? Viel zu kalt, aber danke schön.
01:28:34 Ja, das hat genommen. Ihr müsst jetzt eh auf die Stellung warten. Aber ich sag, guck mal, wir haben 0,3 Kohle bei den Ringen. Willst du dich eigentlich Bad trinken, richtig? Eigentlich schon. Ja, aber hier warten. Das ist eigentlich klar, weil ich hab gar kein Holz zu trinken. Ich hab plötzlich auch am Argen, weil ich trink gerade. Das ist ja dann meine Mausel gerade. Ja, natürlich hat er die vergessen.
01:29:25 Oh, ich konnte die ganze Zeit einen Kunden vergessen. Weißt du noch, als wir vorhin gestartet haben, die eine Dame sitzt, ich habe mir noch gesagt, ich nehme ihre Bestellung raus.
01:29:50 sie geht enttäuscht nach Hause, hat Hunger, hat nichts zu tun bekommen. Oh ja, stimmt, sie hat auch nichts zu tun. Lars, wie lange? Eineinhalb? Eineinhalb Stunden. Ja, ja. Okay, dann mach ich mir mal an die Arbeit. Gut, Herr Mann, du gehst zu hier und ich bleib das, ja? Okay. Hallo.
01:30:19 Uns ist ein Fehler unterlaufen. Sie haben noch nichts beschreibt, oder? Seit 1,5 Stunden? Kein Hunger mehr? Durst? Wir würden Sie nämlich gerne einladen. Und zwar zu einer unendlichen Umfrage. Nee, aber essen wir besser.
01:30:39 Machen Sie das immer so? Ey, ist das gut so? Ist das gut so? Machen Sie das immer? Sorry, wollen Sie das überhaupt? Hallo, hallo. So, ich pack den hier mal ganz kurz raus. Komm mal einmal raus. Ich kann dich bestellen. Ja, ich kann dich noch behören, dass du Frau mit dem Schnell für dich hast. Ja, Frau bestellt was. Kati. Kati. Ach, mach mir das bestellt.
01:31:13 Hallo, die Dame, was möchten Sie? Ich möchte bitte eine Fritz-Summer-Rita mit Assis-Schocken. Nein. Kriegen Sie es? Ich weiß nicht, wie man das schreiben. Ich weiß nicht, was es ist. Ich bin wieder da. Assis-Schocken. Nein, gibt es nicht. Alter, wie klein ist denn ein Schuch? Das ist dann jetzt von euch. Dann, ähm, Peset.
01:31:40 Ja
01:31:54 Ich habe gerade noch mal ganz, also ich habe meinen Chef schon Bescheid gesagt, der war ja nur... Ich habe den Küchenchef immer Bescheid gesagt, aber er versteht mich nicht. Er versteht mich. Der hilft dir nicht. Nein, war nur Spaß. Die Jungs haben das jetzt gerade vorbereitet. Ist schon im Ofen. Ich habe sogar extra nachgekommen. Ja, ja, ja. Halb, halb, halb.
01:32:24 Hälfte, Hälfte, Hälfte, Hälfte. Wir haben halbe Barbecue, halbe Salami. Halbe César Bollon. Wow, geil. Sie sieht richtig geil aus. Sie esse ich später. Sie esse ich genauso später. 1 zu 1. Ja, ohne die Betta.
01:32:49 Wie ich esse? Das ist nicht für der gesunde Typ. Das heißt, bei dir kommt immer nur das Fleisch. Fleisch macht Fleisch.
01:32:58 Das ist gesund, ne? Kannst du mich ja noch auf? Wahnsinn, Chef. Dann hi. Die kann schon mal raus. Halbe Cesare, halbe Salsicha. Halbe Barbecue, halbe Salami. Halbe, halbe, halbe, halbe, halbe... Ist das heiß, heiß, heiß, heiß? Heiß, heiß, heiß, heiß. Heiß, heiß, heiß. Heiß, heiß, heiß. Heiß, heiß, heiß, heiß. Oh mein Gott, mein Daumen ist gestorben. Dankeschön.
01:33:26 War natürlich locker, ne? Also... Halbe... Salcicu Kante. Ah, du machst es. Bei dir kommt noch die Burrata drauf. Dies für mich. So, bei dir kommen noch die Burrata drauf, sehr gut. Brauchst du noch was? Ja? Okay. So...
01:33:56 Die muss noch eine Purata ausstellen. Aber was ist denn Schneiden? Was muss da noch drauf? Schneiden? So, die sollen die selber machen. Ganz ehrlich. Warten schon den ganzen Abend, dann kann ich auch selber schneiden. Ich dachte Service. Naja, die haben schon gesagt, die geben keinen Trinkgeld, deswegen ist durch. Also, du unterscheidest, die Leute, die Trinkgeld kriegen und die Leute, die keinen Trinkgeld kriegen? Ja klar, so meine ich. Naja, aber es ist ja... Ist wie Kassen- und Privatpatienten. Genau.
01:34:26 Das heißt, Privatpatienten sind bei dir immer ganz hoch angekommen. Ganz hoch! Privatpatienten immer super. Ich arbeite, ich warte doch nur. Was kommt hier drauf? Da? Balsamico. Ne, wie heißt das? Balsimico. Sechs Stück. Bei der Hälfte kommt wie viel dann? Drei. Balsimico. Und? Scharf, scharf. Bam, bam, bam.
01:35:00 immer lecker immer lecker immer lecker immer lecker immer lecker immer lecker immer lecker immer lecker immer lecker immer lecker
01:35:39 So, als erstes bestellt und als letztes bekommen!
01:36:09 Wo gibt's hier Besteck? An der Endstation. Alle wissen's außer ich.
01:36:40 Okay, fahren wir mal rein.
01:37:08 So, ich kann den nicht den Barsch an. Und wir machen das einfach mal zack fadab, oder? So, abräumen gleich, oder?
01:37:39 Okay, die ganze Serie müssen, komm!
01:38:08 Ich hab Zülko passiert gestern, Martin. Ich hab mich gefreut. Komm mal.
01:38:36 Wie hat er noch keine Putscher? Ich weiß es auch nicht. Ich habe sie schon zwei Stunden warten lassen, sie hat seit einer halben Stunde nicht bestellt, aber wie kannst du ihn vergessen? Ich habe gerade, ich habe Chef nicht erzählt, ich habe Schap-Shot-Up gemacht, ich kenne den Barchef, ich habe jetzt einen Pieroni und ich zopf jetzt ein paar Kölsch ohne Krasse.
01:39:10 Mit Kasse, mit Kasse. Safe. So, face for all. Alter, so? In stabiler Schick, okay? Leute, wissen wir was auf Geist ist? Fass ist gerade leer gegangen. Nein! Wir haben safe boniert. Safe. Ach, wir haben ja noch ein Fass, okay. Drei Zapfen, drei Zapfen. Scheiße. Scheiße.
01:39:57 Das ist ein perfektes Kölsch. Chef an der Bar, ist das perfekt? Danke. Weitermachen. Guck mal, jetzt mache ich Munitionswechsel. Munitionswechsel? Ja, guck mal, das ist wahnsinnig. Ich muss einen Tropfen verloren.
01:40:28 Zu wenig Schaum. Viel zu wenig Schaum, Chef. Das liegt am Fassen nicht an mir. Jetzt einmal drauf drücken. Umschäumen. Ja, einfach. So. Zack. Aha, rückwärts. Das rückwärts einfahren, ja? Genau. Der hat noch einen, kräftig. Okay. Der ist gefickt. Weißt du, das fällt auf, wenn ich den selber träg? Scheiße, ich muss noch Auto fahren, Leute. Nein. Man, nicht fahr. Super. Optimal.
01:41:24 So, sagst du es gut? Aber der ist ein bisschen wake, ne? Der ist geistgestört, ne? Ja, der ist echt geistgestört. Fuck. Na gut, das wird es nicht. Hab ich natürlich kontrolliert. Auf das M. Zack, super, dankeschön. Okay. Ich tu mal so, als wäre das alles so, wie ich es haben wollte. Super, Master Sachse. So, Manners. Der wollte ja eh kein Glas haben, ne? Ne. Zack.
01:42:17 Das ist immer Schaumkrone. Das hat der Alexien Müsse gemacht. Ich hab's selbst gezapft. Und er stellt das Glas auf meine Pizza. Ach, ist sie auf der Pizza? Die wollte es eh nicht haben, die Pizza.
01:42:34 Kann ich dir das noch anfangen? Ich nehme das gerne mit euch, also. So, X, X, X, X, guck mal, ich motiviere sogar. X, X, X, Wuh, Umsatz, let's go! Die sind, by the way, auch nicht, ne? Das ist ja ein Lieber von mir. Danke, ihr habt euch auch gematet. Ähm, Bruno, da eine wird noch mit dir verwickelt. Eben, wollen wir vielleicht. Warum? Warum? Weil ich jetzt abräumt. Wie räumst du ab? Wollen wir die Leute ab jetzt? Helfen? Alles in die Küche bringen, ja.
01:43:08 Nein, falsch. Das ist toll. Ich brauche eine Salsicce, aber leider schnell, weil der wurde vergessen. Eine Stunde. Praktikum.
01:43:35 Wenn ich dir jede einzelne Pizza abziehen müsste. Ja, dann wäre ich wirklich arm heute. Ernst. Mach dir bitte eines als Sicher-Pikante. Bitte, Chefs. Bitte. Ich bitte euch. Wollt ihr was trinken? Geht auf mich, Jungs. Komm. Was wollt ihr trinken? Eine Cola. Cola? Was noch? Sicher? Ja. Was wollt ihr trinken? Eine Fanta. Was möchtest du haben? Kein Streck. Eine Fanta, eine Cola.
01:44:05 Das war's. Keine Bier. Später. So, und das ist nämlich der Trick. Jetzt tue ich wieder so. Aber, bitte? Das Getränk für die Kische? Ja, ja. Stopp. Keine Kließe in die Kische. Immer mit Pescher. Das ist meins. In die Kische wird man keine Bühne. Ach so, ich dachte, das vergesse. Das ist für dich. Ja.
01:44:54 Ich möchte das meine ich ernst. Ich habe jetzt für drei Leute mal was ausgegeben. Ich möchte das dann wirklich selber auch noch mal zahlen. Das musst du mir versprechen. Das geht auf meine Kappe.
01:45:14 Das heißt, die Scherz, die wir mit uns? Das geht auch nicht. Nö, möchte ich nicht. Ernst? Ich habe Scheiße gebaut, ich mache das. Gehst du mal nicht, oder? Nein, wirklich. Ich brauche keinen Job, ich brauche keinen Job. Wenn jeder Mitarbeiter so wäre... Nein, wirklich, muss man ja so machen. Guck mal, ich arbeite Scheiße, ich trage es aus. Spaß, Bruder. So, warte. Wo ist eigentlich mein Chat? Warte. Ich habe einen Chat, ich habe euch lange nicht gesehen. Dabbelst mal rein. Warte, ich sehe euch sofort.
01:45:58 Ich hab euch. Jetzt ist es wieder. Darf ich mal rein, Chat. Wie sieht es euch? Wie sieht es bei euch aus? Geil? Chat, gefällt euch der Stream bis jetzt? Macht Spaß? Läuft alles von der Technik her und keine Ahnung was?
01:46:19 Moin Sofa. Hunger? Ey, da kriegt man echt Hunger. Guck mal. Was denn? Hier wird nur nicht gearbeitet. Ich arbeite gerade. Ich mache gerade nämlich Werbung für Losteria. Ja? Welche ist die beste Losteria? Oh, ich bin jetzt sehr parteiisch gerade. Köln-Löwenich ist natürlich die beste Arzt. Sehr schön. Danke.
01:46:44 Streambook unnormal, geil. Nein, guck mal, ich arbeite gerade. Warte, ich fack das mal zur Seite. Oder warte, ich erklär euch vielleicht was. Warte, ich bringe erstmal Sachen zu Kumpel. So, Tablett. Ach, das auch. Immer auf dem Tablett. Immer. Immer auf dem Tablett. So, Steffs. Wer hat zwei, wer hat voller? Dankeschön. Jawoll, jawoll, jawoll. Vielen Dank, vielen Dank. Ja, natürlich.
01:47:27 Gute Arbeit macht ihr, gut! Okay, Chat, also, ich will euch kurz was sagen, dass uns Losteria hier reinlässt, ja, dass uns auch Köln Löwe nicht, auch mit Bilead als Geschäftsführer... Müsst du mit dahin? Ja, besser. Moin!
01:48:09 48, seid die Bekannte hier.
01:48:12 Ich muss erstmal einen riesen Shoutout geben. Völvene, Losteria, allgemein natürlich Losteria. Jedes Restaurant, was sie haben, ist absolut insane. Ich habe komplett Spaß. Bruder, ich würde das nur noch, ich würde das, ich würde das künftig machen. Das macht viel zu viel Spaß. Vielleicht haben wir eine neue Karriere für uns entdeckt und man muss auch sagen,
01:48:39 Willard, will ich einmal ganz kurz sagen, du bist so ein cooler Mensch, auch dass du es hier mit uns einfach machst. Du hast einen eigenen Bereich für uns gemacht, damit wir die normalen Kunden auch nicht so doll stören und so. Du machst das richtig gut, du hast das Herz am rechten Fleck, man merkt das sofort. Und ich mach das für ein gutes Team. Das ist ein richtig cooles Team. Guter Service, Ligi. Danke. Habt ihr gut gemacht. Guter, du machst das Echter? Ja, ich finde das geil. Eingesprechend, seid ihr eingeschaltet.
01:49:06 Ihr seid eingestellt, natürlich. Er ist eigentlich auch! Der größter Fehler seines Lebens! Und er dachte, Kredit war schon das Dümmste. Ich bin das Dümmste, was jemals was er hat. Er wird mein Hostess, er ist sympathisch gegenüber den Gästen. Mein feißiger Kellner. Siehste, genau, jeder hat das. Hast du meine Putzer gesehen vorhin? Nicht das mit Kneten?
01:49:26 Ich sag auch, wenn wir nachher was essen, wir machen... Aber du hast doch nicht gearbeitet.
01:49:36 Tafel. Tafel, ehrlich. Du warst selber überrascht, oder? Ja, ja. Er macht das echt gut. Also, dass er wirklich jeden disponiert hat, während ich noch meine Späße machen muss, ist krass. Hat sein altes Beton in die Welt gegangen, hat 5. Hat Gründe, aber ich weiß auch nicht warum. Ja. Nur am Verschenkel. Alles immer umsonst, richtig. Dein, aber weißt du, was ich immer mitgemacht habe? Ich habe mir mal kurze gesungen mit den Gästen.
01:49:59 Ich gehe gleich mit einer Flasche rum und...
01:50:07 Ich will erstmal noch ein paar Sachen kurz sagen, dafür. Weil du sollst ja nicht mitbekommen. Nein wirklich, Nostaria ist ja insane. 10 von 10. Ihr wisst ja selbst. Pizzen.
01:50:31 Die sind riesig, 45 cm. Es gibt immer wieder wechselnd eine neue Sache auf der Karte. Du könntest ja kurz sagen. Alle vier Wochen? Alle vier Wochen. Ich würde es eigentlich auch gerne ausprobieren. So, wo ist denn das? Nicht beim Bini, nicht... Oh, wo ist denn die? Ich bin dumm. Ich kann nicht auf Kopf lesen.
01:50:56 Nice. Ich bin dumm? Ich troll glaube ich echt gerade. Habe ich gerade die falsche Karte? Was suchst du? Ist richtig. Egal. Du suchst Bambini aber nicht, oder? Nein, Bambini ist ja für junge, also kleine. Auf jeden Fall, guck mal. Losteria, insane. Wenn ihr euch die App runterladet und zum Beispiel jetzt hier reingeht, dann kriegt ihr so Losteria Herzenspünste. Amores. Amores. Mit diesem Losteria Amores.
01:51:26 könnt ihr tatsächlich auch Pizzen umsonst bekommen. Das bedeutet, das ist so eine Stempelkarte. Da weiß ich nicht, bei der fünften, zehnten Pizza oder so, die Bestände, kriegt ihr sogar noch was umsonst. Und
01:51:35 Bei einer Bestellung kriegt ihr sogar ein Cappuccino, äh ne, ein Espresso umsonst, was natürlich ganz geil ist, auch geil für eure Eltern oder sowas. Einfach immer was umsonst und so. Deswegen guck mal, er sagt, ich geb immer alles umsonst, die geben ja auch umsonst. Stimmt ja. Und dafür muss man nur die App haben. Also ladet sie euch gerne runter, Chat, ganz entspannt. Deswegen durften wir auch heute hier ein bisschen missbauen und sowas. Und einfach da bist du dafür. Ich muss ehrlich sagen, ich will weitermachen. Das macht so Spaß. Das macht echt Spaß. Ich will auch aber essen gerade, aber ich... Ja, ja, ja. Aber wie geil ist dieses, die leuchtvollfühle Schritte.
01:52:02 Und merkst du es nicht? Hast du Katja noch ein bisschen? Ja, Bruder, ich habe gesagt... Ich mache hier kurz ein bisschen Brot. Ich kann dir hier ein bisschen. Ja, kannst du dir so eine Dip geben? Diese... Drei, drei. Drei. Drei. Danke schön.
01:53:10 Salsicce, Salsicce, Salsicce! Salsicce! Ist ja auszusehen zwei Teller, du hast zwei Teller bekommen. Sie riecht richtig gut, ne? Gut ab Sie. Danke. Gerne. So die Dame. Etwas als Aperativ.
01:53:42 Ich darf eigentlich nicht. Chef? Das ist nur jetzt Ihnen eigentlich der. Ist doch egal jetzt. Warum darfst du? Nein, die ist ja dann salzig. Die ist nicht salzig. Das ist halt die Tscheche. Wie kann das sein, dass hier der Tisch so raus sitzt?
01:54:20 Ich esse noch, aber... Was willst du jetzt noch? Ja, ja, aber... Ich bin wirklich... Wie, Wasser? Ja, ich hab Wasser vor 20 Minuten bestellt. Was? Ich bin wirklich... Ich bin so ne Pussy bei Scham. Ich esse gerade wirklich. Was brauchst du? Stille? Ja, Stille. Stille? Gerne. Ist doch eigentlich von hier. Ich nimm's aus der Wohnung. Wolltest du mit der Mitarbeiterin? Ja, ja, ja. Kann doch nicht sein. Bei zwei Tischen sogar von mir fehlt Getränk.
01:55:01 Nein, 100%! Radial hat das reingebracht. Also hier, ah guck mal hier, da ist Fanta. Da ist die Fanta, da ist die Quasche Wasser, da warte ich ganz, dass sie die abholt. Ah ja. Dann hole ich sie ab. Pass auf! Hier zu zweit und weiß er nicht. Weil ich denke mit. Genau. Pass auf!
01:55:37 Ich hab auch Hunger.
01:56:13 Ich weiß das nicht. Ich weiß das nicht. Okay. Guck mal deine Fische an. Bro, du hast schon rechts aufgegessen. Bro, ich mach doch gerade den anderen. Ich bin doch nie gegangen am Arbeiten. Ist doch nur... Seid ihr fertig, Jungs? Ich schaffe es wirklich nicht.
01:56:43 Keine Ahnung, schau mal. Stell' mal vor, das wäre so eine Rose bei euch. Gut geschmeckt? Ihr habt To-Go, To-Go sehr gut. Wie kriegt man das alles auf den Einbannsitz? Okay Jungs, Challenge. One-Hit-Bit, wie schaff' ich's? Hat dir deine Pizza nicht geschmeckt? Noch, aber war viel? Danke. Wie lecker ist das denn?
01:57:19 Jetzt bei mir drauf packen. Du schaffst es. Schaffst du? Nee. Heiße Warte, heiße Warte, heiße Warte. Boah, stark. Nein, das war mit dem.
01:57:59 Hier! Schwer? Oder tschüss! Ja, warte. Jetzt. Ränder. Wow! Alter! Oh, diese... Die Teller sind ja todeschwer. Hab ich Speierabend? Guck mal da. Speierabend? Ah, stimmt. Was hast du bestellt? Ich habe da mal mit allen Toppen für Champignons. Hat er das bei mir? Ich vergesse es irgendwo was.
01:58:38 Wollt ihr noch was haben?
01:59:01 Ich habe einen Fehler zu mir gefahren. Echt? Ja, ich muss aber auch hier einen Fehler zu mir. Ernstlich? Woher kommt der? Nimm mal kurz hier die O-Döner auf. Und du sollst mal für den Chat sagen, was dein größter Traum ist? Mein größter Traum? Was ist dein größter Traum? Sag es den Chat. Boah, das ist ne gute Frage. Mein größter Traum, äh, ein Teil erfolgreich sein, in dem was ich mache, ja? Das. Also, du bei euch? Ja, was machst du? Das mache ich dann mit euch.
01:59:29 Wie was habe ich? Ja, also in dem was ich mache. Also entweder im Sport oder Streaming, Gaming allgemein. Aber alles das, was ich mache, will ich erfolgreich sein. Geil. Genau, ja. Mein Ziel, ich komme meinem Ziel näher. Hint ihr das an? Und ich lasse es hier.
02:00:11 Das ist schon sehr stark. Das ist schon echt sehr stark. Ey Kapo, erzähl mal, wie war es mit Chai? Guck mal, wir nehmen die jetzt noch mit.
02:00:33 Erzähl mal, wie läuft der Tag? Erzähl mal! Guck mal, Chad, für die Leute, die es nicht wissen, das ist unser Kapo aus Düsseldorf. Du bist eine Maschine, du bist Security, alles, okay? Guck mal, er ist unser Kapo gewesen in Düsseldorf, dafür schon mal da bist du im Chat und du bist der Social Media Manager für Schak. Du warst jetzt in, wo auch immer, gerade im Bootcamp, Stuttgart. Wie war es mit ihm? Wie war er drauf?
02:01:04 Wir waren sehr ruhig am Anfang.
02:01:09 Dann wo es losging, prozessiert und alles. Man konnte ja nicht ansprechen. Der war so passiert. Und vor allem die ersten drei Runden. Die waren auch schlecht. Und dann waren die Wins geholt. Dann wieder ein schlechtes Game. Aber dann wieder Wins, dann wieder gute Runden. Am Ende war der Wettbewerb der Strauß. Wie immer. Zweiter Thomas. Aber das machen wir nicht.
02:01:36 Wie hat er sich gefühlt, als er letzte ohne gestorben ist? Da kommt ein Video raus. Okay, krass. Auf TikTok oder wo? Nein, YouTube. Wie so ein... So ein Mini-Dopo? Ja, ja. Okay, geil. War da noch jemand im Bootcamp? Tod. Die waren die Einzelnen.
02:01:57 Er wollte uns auch eigentlich erstmal IRL Perspektive geben, aber nach den ersten drei Runden. Verstehe ich ja auch, geht ja nicht. Hätte er die ersten drei Runden zum Beispiel gewonnen oder jedes Mal Top 5 oder so und ist dann erster Platz, dann sagt er, es ist ja obvious, dass er sehr geil ist. Ich habe alles versucht, aber ich bin ja nicht. Hast du deine Nummer? Hast du oder nicht? Nein, für deinen Bruder.
02:02:24 Wie lange bleiben die noch in Deutschland? Die sind schon weg. Die sind weggeflogen, in 2 Uhr. Aber er soll auch nicht weg, er hat 40 Raketen gemacht. Deutschland läuft auch gut. Aller Mitleid. Vielleicht Milo.
02:02:43 Oder wenn er Reload als erstes gewinnt, ich sag dir ehrlich, das wär das toteste jemals. Weil World Cup, World Cup, FNCS, keine Ahnung was, und dann gewinnt er eng so ein Reload. Ja. Aber machst du gut, gut. Machst du gut. Wie nimmt er das so auf mit diesem Thomas Räding? Der musste gestern am PC lachen. Ja, ja.
02:03:16 Ich sag, passiert, bei mir auch früher, aber man muss einmal und dann nie wieder. Weil du weißt nicht, wie es sich überlaut. Ich sag aber ehrlich, guck mal, fass mal an, wie schwer der ist.
02:03:42 Und die machen davon ja vier, fünf Stück. Nur an den Fingern. Ja, das ist erstens. Das ist schon echt schwer. Willst du mal hin? Mach das mal jetzt mal so. Halt mal nur so. Mit den Fingern. Das ist schwer, ne? Ja, ist auch schwer. Ich sag' ich schwer. Was? Du sagst einfach gehen ohne Zahlen oder was? Was machst du da? Wie, du packst einen?
02:04:12 Hat der nicht geschmeckt? Okay, war ja nicht das, weil ich gestrecklich habe. Ja gut, hast recht. Du bist noch am Essen? Nee. Auch fertig? Ja stimmt, da war ja noch was. Aber willst du es einpacken? Nee sicher?
02:04:36 achsel arbeit ist anstrengend oder müssen sitzen
02:05:05 Husa, und Aini und Joni Buka. Achso, bist du einer von den ganzen Mekomandos? Ja, ja. Ich weiß. Also, und dann hoffentlich läuft's im Sport ganz gut, ja? Ja. Mach auch auf jeden Fall Fitness, wichtig. Fitness ist sehr wichtig, ja, halt. Ernstlich. Die Ernährung ist nicht so wichtig. Du läufst dafür, deswegen ist es egal. Ich sag ehrlich, es ist egal. Du musst nur auf deine Proteine achten. Das ist das einzige, worauf du achten musst. Kalorien und so, wenn du mal auch eine Pizza dir reingehen kannst.
02:05:34 Ich check das, man will auf seine Kalorien. Achtung nur auf die Proteine. Hab genügend Proteine. Wie viel wickst du? 65. Du brauchst so 120, 130 Gramm am Tag. Das machst du mit einem Hähnchen. Das machst du mit zwei Shakes und irgendwas, weißt du, so Eier. Du brauchst so einen Puder und so. Jaja, dann ist eh easy. Pass auf die Seite. Dein Studio. So, warte mal, hab ich jetzt irgendwann was vergessen?
02:06:04 Macht sowas öfter mal das Borgt. Ey scheiße ich wollte doch mit euch reden. Kann man noch kommen? Ne das auf Twitch. Gerne. Was denn?
02:06:35 Wieso? Unterhaltet ihr euch? Ganzes abgebohchen?
02:06:50 Das ist einfach gar nichts. Man zeigt doch immer schöne Recheraturen. Die normale Fühlung ist ohne Zahn. Nein, er hat sogar schöner gemacht. Man kann verschiedene Sorten nehmen. Ja, das ist natürlich wieder clever, ne? Ich habe wieder meine Kunden vergessen.
02:07:21 So, ja! Oh, und die Gare! Wolltest du auch noch eine Gare haben? Ja! Gut, dann teilt ihr beide. Wir teilen uns. Du kriegst wie immer eins allein, ne? Danke sehr! Kannst du mir sagen, wo der Nacktisch schon zu finden ist? Ich sehe den nicht. Der Nacktisch? Guck mal, vielleicht auf der Rückseite. Ich weiß es nicht. Ja... Ähm...
02:07:52 Bei dem genehm was du hast vielleicht ein Spaghetti Eis.
02:08:05 Ich sage immer, wenn du ein gutes Standard hast, dann hast du das beste Restaurant. Die Standards sind das Wichtigste in einem Restaurant. Aber bist du so ein bisschen eher fruchtiger unterwegs? Ne, ich bin schon sehr süß. Süß? Dann ist es wahrscheinlich auch das Soufflet. Das Soufflet, das klingt sehr gut, ja. Das ist so eine Mischung aus süß als aber auch natürlich... ...ääh... ...ääh... ...ääh... ...ääh... ...ääh... ...ääh... ...ääh... ...ääh... ...ääh... ...ääh... ...ääh... ...ääh... ...ääh... ...ääh... ...ääh... ...ääh... ...ääh... ...ääh... ...ääh... ...ääh... ...ääh... ...ääh... ...ääh... ...ääh... ...ääh... ...ääh... ...ääh... ...ääh... ...ääh... ...ääh... ...ääh... ...ääh... ...ääh... ...
02:08:30 Das würdest du auch gerne einmal nehmen? Das ist Soufflé Al Cioccolato. Als wärst du Italiener. Guck mal, wie bist du denn ausgerechnet hier? Das ist Profi zur Rolle. Kennt man. Super. Sinnvoll.
02:08:52 Profit Erolis. Al Nochellalo. Es geht um Profit. Der Rest ist egal. Das hört sich richtig geil an. Sahnefüllung Haselnusscreme und der Hand Haselnuss. So würde unser Tiramisu aussehen.
02:09:24 Frau mit Ansprüchen. Muss ich mir ansprechen? Frau mit Ansprüchen. Wie soll die? Frau mit Ansprüchen? Soll ich jetzt ansprechen? Oh, er ist da. Kamera. Okay, warte mal. Schau, dieser. Also zwei mal. Aber siehst du, wie kann man... Tera-Misu für den Kunden von mir, ich zahl das.
02:09:55 Vielen Dank!
02:10:15 Wie ist? Geil, sehr lecker. Kannst du jetzt noch mal? Nee, war das schon seit wieder. Hä, ich mach das schon immer. Wo brauchst du so drum mit? Okay, wollen wir noch was trinken?
02:10:41 also gibt es so zwei stunden ja du hast ja auch ein berlin oder so dass du quasi mal rüber
02:11:16 Pilze, Artischocke, Kurata. Machst du das so weich dann? Ja mach das. Nee, nicht drüber. Einfach ein Stück nähen. Da sind wir hier gegangen, hast du die abkassiert? Sind schon mal hier gegangen. Echt? Ja. Das muss man real machen. Ja, das ist schon weg.
02:11:45 Ach du Scheiße. Ey, warte mal, das macht mir zu sehr Spaß. Ja, ich mach die Kunden alle noch fertig. Oh, Digga, hab ich das für euch. Oder hast du die abkassiert? Nee, ist weg. Dann ist es auch nicht wieder. Das ist doch kein Dank. Also mein Tisch wird sein. Ich weiß nicht, wie es mit deinem Tisch ist. Ich will... Hast du Bar dabei, dann musst du gehen. Ich hab kein Bar dabei. Nehm ich nicht. Nur Bar bei mir.
02:12:17 Getränke musst du abkassieren. Wenn die Kunde geht, abkassieren. Wo ist mein Chef? Ah ne, warte mal. Und, willst du bei uns anfangen? Ja klar. Guck mal, jeden Tag, 8 Uhr morgens bis hier. 8 Uhr morgens. 8 Uhr morgens, wenn man hier auch noch.
02:12:41 Ich warte einfach. Und dann würde ich um 12 Uhr anfangen. Und dann bis? Bis so 20 Uhr. Ich gehe dann einfach, wenn es richtig voll wird. Weil ich hab dann... das ist mir zu viel. Weil viel Brot schneiden. Und dann...
02:13:04 Ja, so auch ab 20 Uhr sollte ich auch kein Alkohol mehr trinken. Kein Alkohol mehr? Nein, nein. Aber ab dann fängt das wohl auch an. Stimmt. Ab dann läufst du doch warm. Ab dann laufst du echt warm. Der Motor, der muss ja erstmal anlaufen. Macht es dir denn Spaß? Natürlich. Ist geil, ne? Mit Menschen ganz viel und so. Natürlich hast du geholfen, dass es sehr voll ist. Sehr stressig. Vor allem, wenn alles nicht einmal kommt.
02:13:28 Du dann halt natürlich versuchst, alles auf einmal gut zu machen, aber es funktioniert immer irgendwas nicht. Meistens so. Wo ist das? Aber nein. Wie lange warst du schon? Jetzt hier 2,5 Jahre. Okay, krass. Lange. Lange. Ja, immer schön. Ansonsten Sommer immer schön hier.
02:13:45 Ich schock hier um die Ecke Golfen. Ich war eh schon zweimal hier. Ja, war mir zweimal? Wenn du hier um die Ecke Golfen... Also wirklich so faul bist du? Hier um die Ecke Golfen und nicht mehr in die Hände... Weißt du warum? Weil ich Essen zu Hause geworfen kann. Und dann ist immer so, okay, wenn ich dann mittags noch Zeit habe, dann komme ich hier rüber und dann... Und ein gutes Leben. Viel Stress, aber ein gutes Leben. Ja, so ist das manchmal, ne?
02:14:09 Warum arbeiten die nicht? Ja. Ja, siehst du? Warum arbeiten die nicht? Arbeiten lohnt sich. Lohnt sich nicht mehr. Ja, ich bin vielen Fan. So. Ich muss eine Powerbank wechseln. Ähm.
02:14:23 Hey warte mal, ich habe hier diesen einen Zumba-Fisch, der war mit Kinder verarschen. Kinder verarschen. Deswegen müssen wir den aufs Haus... Kinder verarschen. Genau, Kinder verarschen. Also du weißt schon, das verarschen kann nicht gerne wieder wachsen. Aber ich muss den nach sich umsonst nehmen. Wo bonier ich das? Oder wie mache ich das dann rein? Weißt du denn schon was? Ja, hab ich hier. Hast du im Kopf? Ja.
02:14:52 Ich muss Powerbank switchen. Dann switch Powerbank. Das mache ich. Chat, zwei Sekunden, wir müssen Powerbank switchen. Nein, nein, die merken es. Biss aus? Warum nicht? Warum nicht? Anja, nehme meine Bestellung auf. Deine? Ja. Zahn abgebrochen. Nice. Stellung aufnehmen. Nice. Ich will, dass der mit dem Karte geht.
02:15:47 Mit an die Schocki. Also ich sag, ich danke Ihnen zum Good-Oater. Aber mit Cola. Danke. Danke, Anne. Cola Zero? Ja, bitte. Was? Bruder, der darf nichts essen. Der ist der Einzige, der nichts umsonst bekommt. Was? Zahn abgebrochen, warte mal. Hast du das Terramisu gegessen? Nein. So. Ne? Axel. Axel.
02:16:29 Ein Tisch möchte zahlen. Ein Tisch möchte zahlen? Okay. Hier ist die Kasse. Hier ist der Betrag. Boah. Das ist gegönnt heute, sagst du? Oh. Und guck mal, in Deutschland haben wir so ungefähr 12 bis 15 Prozent Trinkgeld. Wir machen 20. 20 sogar? Dann erhöhe ich nochmal die Summe. Geht das zusammengetrennt? Das geht zusammen. Das sind 83,95 Euro.
02:17:04 Genau, Bar oder Karte? Bar machen wir. Technik. So. 3,895 Euro. Soll ich das dann so halten? Ja, genau so. Achso, du möchtest einen Beleg haben? Kannst es kennen. Mit dem Wirtungsbeleg? Kannst dazuschreiben. Losteria, Umsatzsteuernummer und so was. Ist gut, ne?
02:17:35 Das gebe ich dir kurz. Ich muss aber erstmal abkassieren. Ist das Fake? Ich kenn euch, ne? Bist du Dings? Ich würde das eh nicht erkennen, wahrscheinlich ob es Fake ist, aber... Schein ist zu klein. Ich finde mir ein bisschen mehr erhofft, Jungs. Das finde ich nicht so nett.
02:18:13 Zu wenig? Kommt dann aber auf die Nachspresse noch, weil du merkst, dass gerade noch nicht mal eine ganze Arbeit ist. Ihr wollt halt doch zahlen. Wie viel? 100 Ticket bei 3,8 Euro, wie zu wenig? Ja, guck mal, du machst 84, ich mach nur 120.
02:18:28 Ja gut, bitte! Achso! Bei ihm aber! Ja korrekt! Guck mal, mein Job ist durch! Ich? Ich hab nichts mehr zu tun!
02:18:54 Was ihr macht? Ich frag mal in der Küche nach, ob das normal ist da bei euch. Stimmt, ich hab vor 20 Minuten gefragt, esst ja noch. Habt ihr alle gesagt? Nö.
02:19:07 Ich mach jetzt auch noch meinen Job, geil. Ich trinkt Baba Trink, geil. Dann machen sie meinen Jobchen. Mega! Ist immer so hier. Ist jedes Mal so? Ja, das war so. Ich kann hier einfach anzuarbeiten. Okay. Oh, sehr unhöflich von dir, dass das auch nicht so fest ist. Oha!
02:19:28 Das ist auch noch so ein Mitlächeln. Axel, du sitzt die ganze Zeit. Ach ja, auch mal sitzen jetzt. Bleib sitzen, nein.
02:20:34 Achso, ja, ich werde zahlen, aber... So, die haben wir fast noch kommen. Auf Ihrer Mission? Ja, die wollte ich vergetren. Achso, das stimmt. Aber kennt sie, also? Ich vergesse noch, ich vergesse noch. Ja, auf Ihrer Mission muss ich vergesse noch. Ich werde vergessen. Dann noch nicht am Rechner.
02:21:04 Hast du gerade gesehen? Fünf Teller. Full mit Essen, Full mit Dings. Müll weggebracht, mit ihm noch kurz geplaudert, gefragt, wie geht's den Kindern? Geil! Timburg. Das Timburg. Timburg. Beim nächsten Mal. Das kriegen wir schon hin. Mir reichen zwei Stunden mehr und ich bin überhaupt nicht tot. Ja? Ja.
02:21:27 Guck mal, 2 Stunden und dann fertig. 108. War ja noch nicht so viel Stress, oder? Nee, nee. War nicht viel Stress, oder? Noch. Bruder, diese 4 Stiche, wir haben 4 Stiche gehabt, viel zu anstrengend. Ich sag ganz ehrlich. Und da musst du dir überlegen, manchmal hat ein Kellner einen Bereich. Das ist krank. Ich sage krank, großen Respekt. Allein schon, man denkt sich so, ja, ist ja nur Brutschneiden. Ja, aber es ist anstrengend, wenn du das zum 15 Mal machst.
02:21:55 und dann immer ganz genau wissen muss, aha, nicht zu viel, nicht zu wenig, dann musst du dir vieles merken.
02:22:01 die ganze schweren Sachen, die wir dann her schleppen, Mülltrennen, trotzdem auch ein netzeres. Mülltrennen ist krass. Mülltrennen ist krass. Man kann da reingekommen, kann da mal Mülltrennen aufmachen, das hat was. Getränke und die Servicekraft macht ja alles. Genau. Die macht ja legit alles. Von rausnehmen zu rausnehmen zu quasi erster Kontakt. Manchmal das zu machen, dass wir erster Kontakt oder die zweite Seite.
02:22:27 Ich habe auch Spaß, Alter. Ich habe auch Spaß, Alter. Ich habe auch Spaß, Alter. Ist so. Entschuldigung, Spaghetti, alles bestellen? Spaghetti, alles. Ah, warte mal. Meine Jungs, ich habe noch abgeschaltet. Fack, die brauchen wir schon wieder. Komm, kommen wir mit. So.
02:22:58 Ich muss sie gestanden abnehmen. Hast du Spaghetti? Nein. Wie ist denn Spaghetti aus? Ja. Ist das hier vorne? Das ist halt ich, ne? Was hast du denn Spaghetti? Äh, das ist besser. Auch gut. So, ein Spaghetti, jetzt haben wir da vorne. Eja. So.
02:23:29 Also er hat es vorhin noch gesagt, er weiß es. Ja, ja, ja. Wir haben einmal, warte, ich muss die Karte. Warte, hier hast du auch die Karte. Wir haben viermal das Profit. Einmal das Subli.
02:23:53 Einmal das Foufflé. Und? Hier mal das Profiteron. Genau, einmal die Distanci und die Distanci. Und dann ... ... vier ... so ein, zwei ...
02:24:13 3, 4 mal und 1 bis 14 rein. Ja? Doch. Wann kann ich's abholen? Ich denke nicht. Das dauert ungefähr, denke ich. Ohne Kamera, ja. Ohne Kamera, oh, ey, ey, ey, jetzt gibt's Ärger. Wo ist denn Axel Schüter? Der sitzt nämlich.
02:24:40 Ich rede jetzt nicht mehr mit Zuschauern, Chat. Ich glaube ich erstmal an die, dass ihr gekommen seid. Raus in die Runde. Sehr gut aus Servers, äh Server. Guck mal, irgendein Öl auch noch gegeben. Ich wollte mir eher nicht sagen, was passiert ist, weil ich so lange war, dass du es hier. Chat, der Tweet musste wegen mir zwei Stunden noch Pizza warten. Aber er hat sich hier an die Zufallung bekommen. Und das ist ein... Was macht er an so einer Gastro?
02:25:12 Für seine Fehler gerade stehen und es wieder gut machen. Ja was guckt ihr mich schon wieder so an? Was habe ich gemacht? Guck mal.
02:25:24 Und du wusstest das? Ja klar. Viermal ein Puppet, einmal das Pistazien-Tramissou und einmal dieses Flavage. Aber wenn man das Spagetti einfach so bekommt, dann hat man schon keine Tüchter bekommen, das gibt dann auch noch das Rennen. Und das wäre natürlich gut, wenn ich das als Junk machen würde.
02:25:50 Ich hab gesagt leg dich nicht mit mir an. Nein du kriegst das was du wolltest. Dieses Mal zumindest. Ich hoffe. So, Chat. Hast du die große Corona-Sinno? Ja klar. Ja? 60 ist ja nicht, ja? Ja. Scheiße ich dachte ich kann mir das nicken. Chat. Chef.
02:26:27 Ich würde Feierabend machen. Leute, ein Applaus für Amma und Axel. Feierabend. Einfach so. Ich habe unglaublich hart gearbeitet. Ich habe gemerkt, es ist nichts für mich. Danke.
02:26:56 Aber ich würde sehr gerne, ernsthaft, ich würde hier gerne öfter mal herkommen und öfter mal so für zwei Stunden einfach arbeiten. Ich mein's ernst. Ernst, for real talk? Einfach for real. Und auch, ich will, ich will keinen Stundenlohn, gar nichts, ich will das einfach machen, weil das hat wirklich Spaß gemacht. Und wenn du es dir mal anführen willst, ja, und du dann mal vorher an die Tür schreibst, hier, weiß ich nicht, hier ist mit Kamera und gar nach Ahnung was heute und die Leute haben da auch hier mit. Super gerne. Kommt schön mit dem Herrn, mit dem Herrn.
02:27:24 Aber ich sag auch nur so ein, zwei Stunden. Und dann ist doch okay. Was sagen die Leute? Haben die es gut gemacht? Haben wir gut gemacht? Ja? Ja? Ja.
02:27:44 Guck mal, da hört es eine Sache. Mr. Grabs, zack, zack, zack, get it. Machen wir sofort. Chat, ich wollte nur einmal... Danke. W ist in den Chat natürlich an Lusteria, an Löwenicht Lusteria, als aber auch natürlich alle Restaurants. Aber wir waren jetzt heute hier, die haben uns hier ausgehalten. Ausgenutzt auch. Ich sag mal ausgehalten. Hat Spaß gemacht.
02:28:10 Ich muss unbedingt was essen und ich muss gleich nach Frankreich kommen. Bruder, es hat mir Spaß gemacht. Ich hoffe, dass es mir gefallen hat. Fette Schauder an Wieland. Er ist komplett korrekt. Besser Mann. Es ist komplett insane. Die Zuschauer hier, alle WD rein. Bruder, du bist einfach gekommen.
02:28:26 Das ist cool, ja geil, der kann feiern von dem. Und die haben einfach, das war einfach so, einfach mal schön zu arbeiten. Weil man einfach, der TV, es war cool mit Leuten zu reden, zu arbeiten, dann kamen wir mit denen, hier, ich weiß nicht wie der hieß, Albert? Warte, Waddi? Waddi? Waddi, Westermann, er hat mir alles gezeigt über Pizza, ich kenne das Pizza einfach mal. Westermann? Wunder, das war ein Zähn. Das war echt was, Gott, jetzt. So, Papa und Junior Papa sind raus, Chaps.
02:28:53 Du musst deinen Erfolg noch zeigen. Achso, ich habe einen Erfolg. Guck mal hier. Guck dir das an. Ich habe dir noch mal ein kleines Andenken dargelassen, weil du hast gesagt, ich habe Feierabend. Das heißt, du kannst mich nicht gesetzlich gesehen dazu zwingen, das wegzubringen. Und ich habe darauf gewartet, bis ich Feierabend habe, um dir zu sagen, ich mache es gleich weg. Danke, dass ich eingeschaltet habe. Macht es gut. Bis nächste Woche erst wieder. Und tschüss.