2/24 Dekorieren + Opas Lasagne <3
Dekoration und Gaming: Opa's Lasagne am 24. Februar
Im Video vom 24. Februar ist annitheduck in zwei Aktivitäten zu sehen: Sie dekoriert einen Raum und spielt gleichzeitig das Spiel 'Opa's Lasagne'. Während der gestalterischen Arbeit kommentiert sie das Spielgeschehen und demonstriert, wie beide Handlungen parallel ablaufen. Die Aufnahmen zeigen ihre Methoden zur kreativen Raumgestaltung und ihr Vorgehen beim Gaming ohne Schnitte.
Just Chatting
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Technische Probleme und Weihnachtsbaumkauf
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00:03:13 Hallo, hallo, hallo, hallo. Ja, klappt das? Hallo und herzlich willkommen! Einen wunderschönen guten Abend wünsche ich. Ach du Scheiße, ich wollte schon so viel früher heute online sein. Nichts hat funktioniert, aber jetzt sind wir da. So, erstmal...
00:03:44 12. 18 Uhr war ja angepeilt. 18 Uhr war von vornherein absolut unrealistisch, ich bin ganz ehrlich mit dir. Aber es war überraschend schwierig, einen Weihnachtsbaum noch zu kriegen, so einen echten. Deswegen bin ich ein bisschen rumgefahren und habe mir noch ganz viel angeguckt und habe jetzt einen echten Weihnachtsbaum gekauft. Der hat aber nicht in mein Auto gepasst, also musste ich mein Auto, die Fenster aufmachen und den so halb aus dem Fenster raushängen lassen.
00:04:13 Ein bisschen belastend, der ist nicht so groß, mein Auto ist nur sehr klein.
00:04:19 Und hertragen. Und dann wollte ich noch Weihnachtsbaumdeko kaufen. Ich glaube, dir irgendwo auf dieser verfickten Welt gibt es Weihnachtsbaumdeko zu kaufen. Nirgendwo. Ich war irgendwie in vier Supermärkten. Keiner hatte das. Und dann bin ich dann zu Action gefahren. Kurz vor Schluss, halb acht bin ich dann da hingefahren. Da gab es dann, die Regale waren auch schon fast leergeräumt. Und so ein paar Sachen konnte ich noch organisieren.
00:04:48 Aber so großartig ist es jetzt irgendwie auch nicht, weil ich da bekommen habe. Sie werden jetzt so ein bisschen den Weihnachtsbaum dekorieren. Ich dachte, ich kriege so richtig viel, aber es gab fast gar nichts.
00:05:00 Baumarkt hat Safe. Boah, da habe ich nicht dran gedacht. Ich bin zu Supermärkten gefahren, ob wir das sonst in einem Supermarkt gekauft haben. So, keine Ahnung. Naja, jedenfalls bei Action habe ich ein bisschen was bekommen. Auch nichts Großartiges, aber ein bisschen was. Und ich muss auch gucken, wie weit ich damit komme, weil das sind Glaskugeln. Ich wollte eigentlich Plastikbaumkugeln kriegen. Aber es sind Glaskugeln, heißt die sind zerbrechlich.
00:05:24 Was ein bisschen schlecht ist. Aber wir werden sehen, wie meine Katzen auf diesen Weihnachtsbaum reagieren werden. Ohne langes Drumherumreden.
00:05:35 würde ich gerne einfach rein starten. Ich habe heute, oh Gott, dann ging das Internet nicht. Das Internet, da habe ich jetzt ein Kabel wieder durch die ganze Wohnung gezogen, ein 50 Meter HDMI, LAN-Kabel durch die ganze Wohnung gezogen, damit in meinem Creative-Raum wieder Internet ist, damit ich die Kamera da benutzen kann. Alles angeschaltet, Stream angemacht. Ich war so, ah, ich teste noch kurz das Mikrofon. Ich bin so, hallo, hallo, warum kommt denn kein Ton? Ich gucke unten drunter, da ist das Gerät, das am Tisch festgeschraubt war, einfach runtergefallen.
00:06:03 Und statt dass die beiden, das Stromkabel und das Kabel, was das Mischpult mit dem PC verbindet, einfach nur auf normale Art und Weise rausgegangen wären, sind die abgerissen und die ganzen Kontakte sind stecken geblieben. Heißt, ich muss jetzt erstmal gucken, ob ich nochmal so ein Kabel besorgt kriege.
00:06:22 Und jetzt habe ich einfach ein XLR USB-C Kabel. Das sind so zwei USB-C Kabel hinten drin. Eins, was quasi dem Mischpult Strom gibt und eins, was das Mischpult mit dem PC verbindet. Und eins ist nur rausgezogen und das andere ist einfach so abgerissen. Ja. Und da habe ich jetzt auf die Schnelle keine Lösung für gehabt. Aber, ja.
00:06:50 schlau, denke ich, hoffe ich, habe ich jetzt einfach ein Mikrofon an meine Kamera angeschlossen und die Kamera Audio über HDMI an den PC gelenkt. Das habe ich alles gerade gemacht, während dieser Countdown lief. Deswegen ist mir auch nicht aufgefallen, dass OBS einmal zwischendurch abgestürzt ist. Alles schlimm. Wir schauen jetzt rein.
Aufbau und Verzierung des Weihnachtsbaums
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00:07:12 Wenn ihr sagt, dass der Ton ultra scheiße ist und das mit dem Stream keinen Spaß macht, dann machen wir das morgen und ich besorge morgen irgendwo auf dieser Welt dieses Kabel, was wir dann noch brauchen.
00:07:29 Bitte seid ehrlich, wenn das wirklich scheiße klingt, das Mikrofon, dann will ich ungern jetzt so drei Stunden irgendwie kochen und backen und Sachen machen und Deko machen, wenn es eigentlich total scheiße klingt. Ich finde es voll okay. Nicht das Mikrofon! Gleich. Das klingt normal. So wie immer. So, also schalten wir mal um.
00:07:55 Oh. Hallo? Ja, okay, es funktioniert. Das ist mein Wohnzimmer, Leute. Ich gehe jetzt mal rüber und dann gucken wir mal, ob das mit dem Ton halbwegs funktioniert, ja?
00:10:20 Sound ist okay, geht voll klar. Geht Mike vielleicht noch lauter? Die Quali passt eigentlich. Lauter? Ja, aber ich glaube, dann ist es zu laut. Moment. Test, Test. Hallo, Test, Test. Wie ist es jetzt? Ich habe es ein bisschen lauter gemacht. Zu hell ein bisschen. Zu hell? So was? Besser? Ich habe kurz noch einen richtigen Bildschirm. Ah, ist ein bisschen noch zu hell, ne? Wollte ein bisschen gemütlich haben. So.
00:11:07 Ich zieh mal diese Schuhe aus, das Quietschen geht nach den Nerven. So, Bild und Ton passt. Let's fucking go. Okay, Leute, also. Ich habe einen Weihnachtsmann gekauft. Und ich habe zum ersten Mal so einen echten Weihnachtsmann gekauft. Und ich habe hier diesen Ständer gekauft. Und man hat mir das erklärt, dass man den so, ich weiß nicht genau, irgendwie aufmachen soll. Jetzt ist er offen. Und jetzt passt da theoretisch dann der Stamm vom Baum rein.
00:11:41 Und dann muss ich den wieder zumachen. Oh, ich hör meinen Haar aus dem anderen Nebenraum. Moment. Ich mach mal kurz die Tür zu. So. Und ich dachte mir, ich stell den Baum so hier mäßig hin. Irgendwo so. Und dann kommt der Baum da rein und dann muss da auch Wasser rein. Das wusste ich gar nicht, aber das ist ja ein Baum, das ist eine Pflanze, die muss gegossen werden. Fand ich in jeden Fall relativ lustig. So, warte, ich muss mal kurz... warm. Ich hol jetzt... Ich guck aufs Handy, weil ich hab grad nochmals anders in den Chat, weil ich natürlich absolut unvorbereitet bin.
00:12:22 So, und dann treten. Okay. Ihr seid alle zwölf wegen Stände. Ach Leute! Gut. Ich hole den Baum. Seid ihr bereit? Seid ihr bereit, diesen Baum zu sehen? Alter, wie ich ihn nie in die Wohnung geschleppt habe. Oh mein Gott, das ist ein Bild für die Götter gewesen sein. Okay. Okay.
00:13:17 Okay, ich brauch mal kurz Hilfe von Leuten, die vielleicht schon meinen Bauch machen. Diese Fole, die da drumherum ist, damit der so zusammenhält. Mach ich die vorher ab oder mach ich die erst ab, wenn quasi der... Na, erst aufstellen, den das Netz weg. Okay, das dachte ich mir schon. Halbwegs. So, okay. Ich mach das Netz aber hier unten schon mal ein bisschen auf, dass der irgendwie gleich rein kann.
00:13:45 Ich kann mir nicht vorstellen, dass dieses kleine Ding hier auf dem Boden sieht man das überhaupt. Dass das gleich, ja man sieht es, dass das gleich diesen Baum halten wird. Ich kann mir das null Prozent vorstellen. Null Prozent. Ja, also mal gucken, ne? Okay. Kann ja nicht so schwer sein. Und jetzt muss ich den so... Ah, das wird immer enger. Okay, Leute. Gerade vom Weihnachtsmarkt einen großen, starken Mann zu Weihnachten wünschen, aber ganz ehrlich? Hä?
00:14:35 Das ging ja übertrieben schnell. Das ging ja übertrieben schnell. Moment, ich muss kurz mein iPad holen, damit ich irgendwie Chat lesen kann. Ja, ich denke schon. Es steht aber ein bisschen krumm. Anders geht es nicht. So, jetzt müssen wir den hier auspacken. Ich glaube auch ein Messer oder eine Schere. Ich glaube auch ein Messer.
00:15:57 Ich habe so viele Katermesser in der Besteckschublade, da ich nie weiß, wie ich bin damit. Das ist rostige Kater. Von unten nach oben. Okay. Keine ist so schwer. Ich muss hier gleich komplett staubsaugen. Beste Katastrophe. Es ist einfach ein Baum in meiner Wohnung. Wie lustig. Ich muss wirklich sagen, ich finde das jedes Jahr zu weit. Ach du Scheiße, der ist viel zu groß. Du Kacke.
00:17:17 Ja, da haben wir jetzt einen Baum in der Wohnung. Ist eine gut gewachsene Tanne. Ja, ja, das sehe ich auch. Der ist noch ganz nass. Ah, gießen. Wir müssen Wasser reintun. Wer meint, soll das einfach unten reingießen? Boah, jetzt ist die Frage wie, ne? Ich war nachher mit so einer Flasche voll. Okay. Ich würde sagen, bin ich gespannt, wie viel Wasser in so einen Tannenbaum-Trenkding reinpasst. Wir werden sehen.
00:18:01 Der erste Test ist schon drin. Ich glaube, da passt noch ein bisschen was. Ich bin einfach verwarmt, habe einen Baum in der Wohnung. Ist das lustig. Ja, Fendi, du hast einen Baum in der Wohnung. Ja, mein Scherz. Das ist jetzt so ein Ding. Das hat Max. Das ist rausgekommen. Perfekt. Alrighty. Scheiße, also das Fischi-Dos. Schneide ich den mir jetzt noch so ein bisschen zurecht? Oder wie mache ich das am besten?
00:19:27 setzen sich nach 14 Stunden eh noch nach unten. Ja, aber das Problem ist, der ist einfach zu breit. Also ich kann hier zwischen meinem Esstisch und meinem... Also der verdeckt ja auch die halbe Tür. Ich weiß nicht, ob man das sieht. Aber ich glaube, der ist einfach zu groß. Ich glaube, ich muss den so ein bisschen... Also in die Äste wäre ich noch so ein bisschen... Die grauen natürlich noch so ein bisschen runter. Ich glaube, ich muss den so ein bisschen zumindest die unterste Schicht... Zumindest die unterste Schicht muss ich glaube ich so ein bisschen schneiden.
00:19:54 Damit das gut geht. Aber mit was? Mit was schneidet man das? Ich habe ja keine Säge oder so. Ja, ein bisschen ungünstig, würde ich sagen. Ich gucke mal kurz, ob ich die Kamera noch ein bisschen was machen soll. Vielleicht so ein bisschen so. Ach, Finn, die Maus. Kleine. Okay, ich hole jetzt meine Lichterkette. Ich habe meine Lichterkette gekauft.
00:20:42 Du hast 30 Meter Wohnzimmer, da wird doch noch der kleine Bauplatz finden. Also, das Wohnzimmer ist ja auch meine Küche und mein Esszimmer gleichzeitig. Hier ist nicht so viel Platz, ich wüsste nicht, wo Sonne ist. Aber wir lassen erst mal hier stehen, weil hier stört ja am wenigsten. Okay, wir haben die Stadgette. Das ist alles schrecklich, wo fängt die an, wo hört sie auf? Ich glaube, hier fängt sie an. Nein, doch nicht. Oh nein, oh nein. So, das anstrengt hier. Ich kann nicht mehr.
00:21:51 Ich muss es wieder eingesteckt werden. Ein Kleiner, die darfst nicht damit spielen, auch wenn es nach Spielzeug aussieht. Aber für diese Katze sieht auch anders nach Spielzeug aus. So. Oh, das hält richtig gut in diesen Nadeln. Das ist sehr cool. Okay.
00:22:37 Ich kann nicht mal so drumherum gehen. Vielleicht sollte ich das da vorne stellen. Ich weiß nicht, ob ich da noch drum komme. Ich glaube, ich mache einfach... Ich mache jetzt die ganze Dehn hier mit dem drüberwerfen. Das ist halt nervig. Okay, also... Okay, das geht nicht ewig gut. Ich muss den einfach... Ich glaube, ich muss den irgendwie anders machen. Das ist auch hier oben. So, das geht drumherum. Okay, ich muss irgendwie...
00:23:59 Dahinter gehen können, sonst wird das nichts. Hallo. Ich bin ehrlich, das habe ich noch nicht gesehen. Hä? Was mache ich falsch? Was mache ich falsch? Das ist das erste Mal, dass ich einen echten Weihnachtsbaum habe. Ich habe nicht mehr so viel. Können wir das noch nach vorne tun? Mit der Fauna auf jeden Fall ein Lichter. Ich glaube, ich hätte noch 10 Lichterketten kaufen sollen, damit das irgendwie funktioniert. Ich möchte diesen Knoten hier. Ich möchte das draufkriegen.
00:26:07 Und so. Gucken wir mal. Das sieht schön aus. Aber ich bin ehrlich, ich könnte noch 10 Lichterketten drauf machen. Sieht das cool aus? Ein bisschen. Hier unten ein bisschen uncool. Lichterkette. Oh mein Gott. Es gibt aber weniger Lichter. Oh Gott, die blinkt. Wie furchtbar. Kann man das ändern? So ist es normal, oder? Strobo-Baum. Ja, wirklich.
00:27:34 Das ist eigentlich der Kette. Die hat weniger Lampen dran, aber die ist länger. Damit können wir vielleicht so ein bisschen die Lücken füllen. Ich habe keinen Bock mehr, Alter. Ah, das ist eingefallen, oder? Okay, ich brauche auf jeden Fall eine Verlängerungssteckdose, damit das klappt. Also, das kann kein Thema sein. Warum bist du aus? Oh, wo fängt es denn an? Die alle so geknotet sind. Oh, das ist schlimm. Warum geht der denn ständig aus? Was soll die Scheiße? Kannst du aufhören, auszugehen? Alter!
00:28:28 Gibt es eine normale Weihnachtsbaum-Einstellung? Bitte! Okay. Ich finde, hier oben ist genug. Aber ich finde, hier können wir nochmal ein bisschen mehr machen. So. Jetzt wieder gleich Schwindel anfangen, weil ich 36.000 Mal mit diesem Baum nur mehr rumtanzen muss. Das ist anstrengend, Leute. Ich sage es euch. Weihnachten ist nichts für schwache Nerven. Also bisher sind die Katzen auch noch pfeiflich. Die ganze Auseinanderknot ist das schlimm.
00:29:26 Ich glaube auch, dass meine Art und Weise, das abzurollen, es auch nicht unbedingt leichter macht. Wisst ihr, was ich gerne noch gehabt hätte? So ein Schneespray. Dass man so Schnee auf den Baum machen kann. So Fake-Schnee. Das wäre cool. Anstrengend. Gleich würde es sich gelohnt haben, Leute. Wenn das jetzt hier gleich schön dran ist.
00:31:34 Das ist mega aussehen. Alter, ich habe jetzt schon keinen Bock mehr diesen Baum zu schmücken. Geschweige denn, gleich noch drei Stunden Fasagne zu kochen. Aber ich habe Bock, Fasagne zu essen. Das hilft auf jeden Fall bei der Motivation. Hier hinten wird dieses Kabelsalat gedürnt. Ist ja viel leichter, das so aufzuwickeln, das Stromkabel. Geduld ist eine Tugend, von der ich absolut nichts übrig habe. Guck, was der Chef sagt hier. Meister Plüch, danke für 20 Monate abonniert. Das geht.
00:32:35 Die Arbeit und zwei Uhr nachts krachtest, glaube ich, weil die ganzen den Baum gefällt haben. Ich hoffe nicht. Ich hoffe, die sind dieses Jahr brav. So, Verlängerungssteckdose habe ich hier. Ich muss da so einen kleinen Nervachstecker auf die Wand holen. Ich glaube, das wäre geiler, aber ich habe jetzt erst mal einiges Ding hier. Okay, Leute. Ich hoffe, ihr seid bereit für die Weihnachtsmaggie, die jetzt passieren wird.
00:33:21 Seid ihr bereit? Doch, die andere Richtung geht das auch an. Sieht schön aus. Besser jetzt. Es ist ein bisschen mehr Licht dran. Noch kurz Licht aus. Schön, das gefällt mir. Was sagt die Chat? Süß, oder? So, brauchen wir aber noch Kugeln. Aber was wird schön, das lohnt sich.
00:34:05 Okay, also, ich habe nur ein paar Kugeln gekauft, war da zu geizig viel. Wir haben einmal goldene und einmal so braune. Dann habe ich noch so grüne geholt. Und noch so LGBTQ-Dinger, die fand ich süß. Einmal so eine und einmal so eine. Fand ich irgendwie cute. Und ich weiß, das ist die größte Sauerei meines Lebens wird, vermutlich. Aber ich habe Pulverschnee geholt.
00:35:07 Ich weiß nicht, ob das für den Baum ist. Pulver für die Häuser. Ein wenig gemütlich, um das Wettbewerb besser einsetzen zu können, die mir ein nachhaltiges Kunststehprodukt anbieten. Kann ich das einfach auf diesen Baum schrollen? Oder bereue ich dann alles? Das ist so Pulver einfach. Oder das ist eher für Tischdeko. Aber hier ist noch Bäume drauf. Den Schnee würde ich weglassen. Das ist eine Sauerei. Meine Katze hat den Schnee gegessen. Oh nein. Ich glaube, das ist nicht giftig oder so. Das ist einfach neu.
00:35:48 Weizen... Weizengris... Extrude... Extra... Also... Ja, lieber nicht für Katzen, wie schwierig, oder? Ich gucke nochmal nach, was es ist. Ja, aber nicht. Klingt nicht, als ob das giftig sein könnte. Macht viel Sauerei. Okay. Dann bleiben wir erstmal nur bei den Kugeln. Und ich habe noch so einen Tischdecke geholt. Ich dachte, vielleicht für den Tisch, aber vielleicht auch so für unter den Baum.
00:36:35 Und so Dinger zum Aufhängen für die Kugeln. Ich würde sagen, fang einfach mit den Kugeln an, oder? Es sind nicht viele, es sind nur so drei Mini-Packungen. Ich mach mal die Kamera ein bisschen runter, damit sie ein bisschen besser sehen, bis was abgeht. So. Ich mach mal ein, damit ich checklesen kann, während ich hier die Kugeln mache. So. Okay, also. Fangen wir mit den Grünen an. Ich denke so oder so.
00:37:20 müssen sie alle halt so random verteilt werden, damit es halbwegs schön aussieht. Und am Ende des Tages muss ich noch immer gucken, dass ich noch irgendwas für die Baumspitze kriege. So einen Stern und sowas. Oh Gott, das ist nervig. Hier sind diese Aufhänger drin. Oh mein Gott, ich muss das kurz zeigen. Das ist wirklich ein sensorischer Albtraum. Seht ihr das? Wie die einfach alle miteinander verhakt sind in dieser Dose? Ist das schrecklich. Ich glaube, ich hole mir einen Teller. Vielleicht kann ich die am bessersten überlegen.
00:37:51 Eho, Krise, ich schwöre, da kommt eine Krise. Kann man da nicht ganz viele Katzenbabys reinhängen? Boah, ich glaube, das ist schon stressig. Statt den Schnee vielleicht noch Lametta holen. Gab es nicht, habe ich nirgend so gefunden. Ich liebe Lametta. Aber, worst case scenario, ich kaufe einfach Watte und mache so Watte überall hin. Und dann, ach du scheiße, nicht mal so kriegt man die hier einzeln ab. Okay. Kugel Nummer 1.
00:38:45 Ach du Scheiße, das wird doch niemals halten. Wenn da einmal jemand gegenkommt, wird das doch safe direkt. Aber die erste Kugel hängt. Okay, ich mache erstmal nur die gleichen Kugeln und versuche, die so gut es geht überall zu verteilen. Leute, ich habe einen Minijob für euch. Ich kriege insgesamt 1 Euro und dafür müsst ihr mir die ganze Zeit hier diese Scheiße an die Kugeln dran machen. Klingt das nicht super? Wer will diesen super tollen Job haben? Oh Gott.
00:39:25 Oh mein Gott, diese Kugeln machen das wirklich süß. Alter, ich hatte so lange keinen Weihnachtsbaum mehr. Ich freu mich. Hä? Oh mein Gott, ich freu mich gerade. Alle die Kugeln nicht zu tief hängen wegen den Katzen. Bro, wenn die denken, dass mal die Katzen nicht einen Meter hoch springen können, dann... Also, ja. Wie viel dürfen kaputt gehen? Ein ganzer Euro. Damals, als ich noch jung war, hat ein Euro noch richtig was bedeutet. Was ist das hier? Das sieht schön aus, Fini.
00:40:26 Das war's, weil er noch so groß ist, dass ich niemals genug Kugeln haben werde, aber ich glaube, das wird trotzdem schöner, wenn jemand die alle halbwegs ein bisschen verteilt. Hat sie noch so viel schnummer? Blackstar, danke schön für dich da. Ja, ich weiß. Ich hab das so geliebt, das als Kind zu machen. Ich kann mich gar nicht mal zurück da reinversetzen, warum ich das jemals toll gefunden habe. Aber es ist schon schön, wenn das so langsam zurechtkommt.
00:41:44 Verpackung der Kugeln wäre was für ASMR, Anni. Für ASMR hole ich auch immer noch so Kugeln in verschiedenen Größen und Formen. Ich glaube, das wäre ganz cool. Ich mache gerade quasi die Hälfte der Packung. Hier so auf die rechte Seite halbwegs. Und dann nehmen wir gleich die andere Hälfte der Packung und machen die auf die andere Seite. Und dann müsste das, denke ich, halbwegs verteilt sein. Und dann haben wir ja noch zwei Packungen.
00:42:29 auch ein baum also dieser baum der ist frisch und er ist erst letzte woche geschlagen worden meinte der typ und der meinte der wird noch richtig lange halten und er hat 40 euro kostet und er ist so 1,80 ungefähr groß so gehen wir auf die andere seite 40 euro kann man machen ja 40 euro und 20 euro für diesen fußständer
00:43:37 Hast du noch was bis Februar vom Baum? Also, ich werde den erst wegschmeißen, wenn der komplett eingegangen ist. Oder vermutlich nicht, weil ich glaube, im Januar gibt es das doch, dass man diese auf die Straße stellen kann und die dann mitgenommen werden, oder? Weil, ich glaube, wenn ich den bis Februar bereite, kann ich planen, wo ich so einen Baum wegschmeiße. Oh, Fini! Finimas!
00:44:07 Findest du den Baum schön? Willst du da dran springen? Bitte spring nicht dran. Bitte spring nicht dran. Ui, ui, du Süßchen. Ich hoffe sehr, dass ihr beiden mich nicht enttäuschen werdet und dass ihr diesen Baum einfach mal in Ruhe lasst. Das würde ich mir wünschen. Das wäre sehr schön. Auf jeden Fall sehr gemütlich, diesen Weihnachtsbaum. Das wäre ein Weihnachtswunder.
00:45:29 Wollen wir eine Streamwette machen? Mit Kanalpunkten? Werden die Katzen den Weihnachtsbaum zerstören? Ja oder nein? Ihr könnt dafür oder dagegen wetten. Und keine Ahnung, am 24.12. lösen wir auch, ob er es dahin überlebt hat. Mots, könnt ihr das machen? So eine Kanalwette? Sorry, Maus, ich wollte nicht ein paar Schritte. Gehen die Wetten über Tage? Ja, das müsste gehen.
00:46:19 Anni wirft ihn um. Nein, das zählt dann aber nicht. Das ist schon voll süß mit diesen Kugeln. Will ich einen minimalistischen Baum mit nur wenigen Kugeln? Das ist nicht die Faulheit, die aus mir spricht. Das ist der Pragmatismus. Ich will auch nur reiner von Anni selbst am Baum hängenbleiben, weil er so ausladend ist. Nein, ich hoffe nicht. Finn hat den Baum schon gesehen. Ja klar, es ist ein neues, einzigartiges hier in der Wohnung. Klar ist die neugierig.
00:47:32 Na, wie würdest du später wieder abschmücken? Ja, das ist eine sehr gute und berechtigte Frage. Es sind aktuell nur 18 Kugeln. Also noch ist es nicht sicher. Halbfühne sollte genug sein, um mich zu entscheiden. So, rote Kugeln wären so schön gewesen. Aber das ist auch schön. Ich muss einmal kurz mit Licht ausgucken. Das sah so schön aus. Ich mag das. Das gefällt mir sehr gut. Sehr schön.
00:48:37 Okay, weiter geht's. Zwei Kugeln haben wir noch. Darf ich als nächstes die goldenen machen? Die goldenen Kugeln sind richtig cool. Rot wäre auch noch schön. Ja, aber es gab keine roten Kugeln mehr. Die waren alle ausverkauft. Es gab generell noch vor, wenige Kugeln zu kaufen. Richtig schade. Aber vielleicht finde ich die Klage nochmal irgendwo welchen. Dann können wir nochmal nachlegen. Alles ganz geblieben. Wo wollte ich die dran machen? Hier irgendwo?
00:50:38 Aber ich muss sagen, jetzt so auf den ersten... Das Erste, was ich sagen kann, ist, ich finde einen echten Weihnachtsbaum zu diesem Zeitpunkt schon sehr viel schöner als so ein Plastik-Weihnachtsbaum. Also, der riecht total schön und der fühlt sich so viel besser an. Das ist schon was Besonderes. Ich möchte mich eigentlich sagen, ob zuerst Anni oder die Katzen als Kugels abwerfen. Ey!
00:51:08 Hallo? Du musst an mich glauben. Ich bin die Geschicklichkeit in Person. Und wenn Leute sagen, dass ich ungeschickt bin, dann sage ich gut, wie viel kostmäßig ich genäht habe. Könnte das eine ungeschickte Person machen? Ich denke nicht. Ich bin einfach nur unvorsichtig. Das ist vielleicht... Die Knallgolden sind aber auch schön. Gut, waren 5 Euro Kugeln, ne? Also kann man jetzt nicht das Fasseste von erwarten. Geschickt und chaotisch. Süß.
00:52:44 Süß, süß, süß. Es ist echt gar nicht so leicht, die Kugeln so überall so ein bisschen zu verteilen. Boah, ich habe Hunger. Ich habe schon was gegessen. Ich habe gefrühstückt. Das war auf jeden Fall etwas. Aber das ist auch schon eine Weile her jetzt. Dann wird es langsam Zeit. Ja, ich wollte heute diese Lasagne machen. Ich würde auf jeden Fall noch ein paar Stündchen dauern, bis ich essen kann. Aber dann kann ich Lasagne essen. Was es wiederum besser macht. Bis Catman.
00:54:50 sind die Kartons noch spannender als die Kugeln. Ich habe die Karton, die hängt ja in der Luft. Ist das aus, oder? Darin kannst du, wenn sie doch hingekackt haben. Nö, die ist einfach mit diesen Dings am Schaden gewesen. Irgendwie ist der schon voll. Ein paar Kugeln mache ich noch, aber ich glaube, die letzte Puckung mache ich nicht mehr auf. Ich finde, der ist schon einfach ziemlich voll geschult. Meinst du so, hier?
00:56:55 Hier sind so ganz viele. Hier sind eins, zwei, drei Kugeln. Hier so ganz unten, könnte man vielleicht eine machen. Ich muss mal kurz von weiter gucken. So schön, Alter. Oh mein Gott, ich liebe es. Wie schön ist dieser Weihnachtsbaum geworden. Wow. Es ist überall. Ich muss noch zwei irgendwo unterbringen. Vielleicht oben noch. Zwei, einfach vier. Das ist so ein bisschen cooler. Das ist da oben, so auf Kopfhöhe. Auf Augenhöhe. Zwei bunten.
00:58:21 Ich denke, dieser Stern, der kann zum Beispiel hier. Und dieses Love kann... Voll hübsch! Alter, dieser Baum ist so schön geworden. Ihr glaubt es gar nicht, Leute. Es ist so hübsch. Okay. Ich finde auch, das reicht an... Das ist nicht so zu übertrieben. Weil jetzt gerade sieht der richtig süß aus. Ich mach nochmal Licht aus.
00:59:27 Wow! Sieht so schön aus. Okay, dann kann ich ihn jetzt wieder ein bisschen vorsichtig zurück an die Wand schieben. Ganz vorsichtig. Ich glaube, wenn ich so ein Tuch unter den Baum lege, der ist so groß. Ich glaube, das sieht man gar nicht wirklich. Ich glaube, das Tuch benutzt jeder für den Tisch. So, seid ihr bereit zu kochen? Ich muss einmal kurz alles in die Küche stellen.
01:01:10 So, dann Bücher. Ich denke, ich werde eher hier arbeiten. Ich glaube, so ist angenehmer, oder? Ist das zu dunkel? Mausies! Hey, ist es okay? War heute? Ich muss jetzt erst was gucken. Wir werden später leerspielen, ja? So, Licht-Kamera-Action. Sonne, nicht anders. Ähm...
Zubereitung der selbstgemachten Lasagne
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01:02:28 Wir machen heute selbstgemachte Lasagne. Und zwar, ich muss vielleicht auch mal die Küche sauber machen, das ist so franzig schon wieder. Ich kann dann die Küche immer innerhalb von so, also ich schmier mir morgens ein Brot und die Ablage sieht wieder franzig aus. Ich hab nicht mal was gemacht. So, so, warte ich mal eine Tamme auf meine Haare, womit wir kochen. Hier liegt schon eine bereit. Perfekt. So, einmal die Haare hochkochen. Der Ordnung muss sein, ja, so halbwegs zumindest.
01:03:52 So, dann ein bisschen wegstellen, Hände waschen. So, also wir machen die Lasagne, wir machen die komplett selber. Heißt, wir machen die Soßen selber, wir schichten die selber und wir machen auch den Lasagne-Teig selber. Aber als erstes, weil das am längsten dauert, machen wir erstmal die Soßen. Machen wir erstmal den Teig. Die Soßen müssen eigentlich nicht lange kochen, aber der Teig muss, glaube ich, ein bisschen...
01:04:31 Ein bisschen stehen. Also machen wir den Teig zuerst. So. Da brauchen wir Eier und Mehl. Ich weiß gar nicht, ob Hefe, ich glaube aber nicht. Ich glaube sonst nur Wasser. Und Öl. In meiner Kochausbildung muss ich erst so einen Plan schreiben, was als erstes und was als letztes gemacht werden soll. Spannend. Das Licht der Dunsthaft zu haben, könnte den Tresen besser beleuchten oder ist die zu dolle? Das Licht ist kaputt. Also ja, soviel dazu. Ups.
01:05:39 Küchenmaschine. Das brauchen wir nicht. Das brauchen wir. So. Ich muss kurz anheben. Das war ein Rezept zu googeln. So wird es mit jemandem in meinem Ufer, oder? Aber ich weiß das nicht auswendig. So was. Das ist wirklich nur Mehlwasser und Ei. Kein Öl. Okay. Dann wird jetzt gelessen. So Leute, essen wir gleich noch ein Löffel Nutella. Ich hab so Bock da drauf. So.
01:06:52 Wenn man einen Pastateig selbst machen muss, möchte, muss man auch Mehl nehmen dafür. Das ist Typ 00 oder es heißt manchmal auch Pizzamehl. Wir nehmen Pizzamehl. Ist die Küchenmaschine so groß oder ist Frau Dacke kleiner als erwartet? Entschuldigung. Eine normal große Küchenmaschine oder eine normal große Frau? So. Ich glaube wir machen 750 Gramm Mehl. Das wird eine große Lasagne.
01:07:25 Vielleicht reicht noch 500 Gramm? Ich glaube, 500 Gramm reichen. 500 Gramm Mehl. Und dann kommen da sechs Eier rein. Da gibt es genau sechs Eier hier drin. Wenn du brav unanliegen Schützen gemacht hast, darfst du auch eine Teller auf gar keinen Fall Hände waschen. Klar. Das habe ich eben gemacht. Das erste Eierschale drin. Oh nein, das kann doch was werden. Okay. Ich muss sie selbstbewusster einfach aufmachen. Dann nutzen wird das ein bisschen knuspriger Teig.
01:08:47 Es macht so Spaß, nur den selber zu machen, Leute. Es ist auch richtig leicht, wenn man, ich wiederhole, wenn man so eine Maschine hat, die das für einen so ausrollt. Wenn man das selber ausrollen muss, ist das extrem anstrengend. Aber mit so einer Maschine macht es richtig Spaß. Es war richtig cool, als meine Mama da war, haben wir ja auch letztens, ach, ist schon was her, aber ich glaube, es war im Sommer. Da haben wir zusammen selber Spaghetti gemacht und dann Spaghetti Carbonara gemacht. Das war richtig lecker.
01:09:19 Und sie war auch so, ich hab doch nie ein bisschen selber gemacht. Meine Mama, verrückt, oder? Und dann haben wir das gemacht und dann war so, boah, das ist so lecker und das ging so leicht. Das war richtig cool. So, bisschen Wasser. Wir machen schon mal einen kleinen Schluck rein. Den Rest gucken wir dann gleich. So, eine Maschine. Machen wir mal einen Knethaken. Knethaken. Jetzt erstmal mixen.
01:10:32 Käsespätzle und selbstgemachte Spätzle, das wäre jetzt was, boah, sehr lecker. Es gibt einen Pasta-Maker von Philips, das ist eine gute Investition, wenn man alleine Nudeln machen will, ansonsten braucht man immer drei Hände. Ich finde, das ist nicht so schlimm. Kamera ein bisschen näher, nein, ihr müsst ja sehen, was ich hier mache. Da ist keine hohen Teig, Kinder, das ist giftig. Warum tust du es dann? Ich lebe gefährlich. Also irgendwie will das nicht so richtig, wie ich mir das vorstelle.
01:12:17 Ein bisschen mehr drin und der Teig ist auch noch klebrig genug, dass das eigentlich funktionieren sollte. Das sieht doch langsam gut aus. Ein bisschen mehr machen. Ich muss den noch ausrollen. Der kommt erstmal in den Kühlschrank. Der kommt jetzt eine halbe Stunde in den Kühlschrank. Ich hoffe, in der Zeit kriegen wir die Soßen fertig. Und dann können wir schon anfangen, quasi so Schichten zu machen.
01:14:36 Aber ja, theoretisch wird der noch ausgerollt, aber erst später. Ich hoffe, das reicht. Das reicht. Wir werden sehen. Aufgeben wir erst mal nicht, aber... Ich muss die Bolo nicht auch noch ziehen? Wir machen eine ganz, ganz, ganz entspannte Bolognese. Ich bin da jetzt nicht der Typ, der da jetzt tausend Gemüse draus reinmacht und dann so ein Hexenwerk draus macht. Das machen wir nicht. So, dann tun wir die jetzt ein bisschen auf die Seite. Die brauchen wir später wieder. Dann...
01:15:51 Jetzt machen wir mit den Soßen an. Machen wir erstmal die Bolognese. Ich hab zwei Töpfe, das muss reichen. Ich hoffe, das rennt. Wir machen mit der Bolognese an. Für die Bolognese müssen wir erstmal ein bisschen Zwiebeln schneiden. Ich mach wirklich eine ultra chillige Bolognese. Warte jetzt hier bitte kein...
01:16:19 Krankes Rezept, was irgendwie ihr noch nie irgendwo gesehen habt. Es wird sehr simpel. Aber ich finde lecker. Weil ich finde manchmal, wenn man so zu viel Heckmeck reinmacht, dann schmeckt das nicht. Ich bin ein Fan von wenige Zutaten, aber dafür gute. So. Ich möchte auch keinen Kommentar dazu hören, wie ich Gemüse schneide.
01:16:57 Kein Chefkocht, der so zack, zack, zack schnell machen kann. Ich glaube, ich würde mir dabei die Füße abschneiden. Oder vielleicht sogar die Füße abschneiden, so unfähig. Echt? Der Teil der Ziegel sieht nicht schon mal so jung aus. Bisschen matschig. Erste Hilfe, kannst du schon bereit. Hey, das ist gemein. Ich krieg das schon hin. Viel spannender ist, ob ich heute weinen muss, wenn ich Ziegel schneide. Eigentlich habe ich eine super Kraft, dass ich das nicht muss.
01:18:38 Das sieht wirklich kreativ aus, das schneidet. Hauptsache das wird klein. Hauptsache das wird klein. Und das schmeckt am Ende ja eh. Der Magen weiß gar nicht, ob die Zwiebel jetzt in perfekte Würfel oder in Dreiecke geschnitten wurde.
01:18:57 Ich muss bei jedem Schnitt weinen. Boah, heute brennt es mir auch ein bisschen in den Augen. Aber weinen muss ich noch nicht. Aber noch keine Tränen in den Augen. Aber heute ist es das erste Mal seit langem. Das ist überhaupt keine Erke. So, wir machen schon mal den Herd an. Oh, liebe Dörr. Oh, die falsche Herdplatte haben wir noch nicht. Falsche Herdplatte jedes Mal. So, ich muss gleich noch ein bisschen mehr rein. Dann kommen erst mal...
01:19:34 So, wir den schon mal rein, den wir haben. Und dann noch, warte, zähle ich. Hannibal ist ein kleines Messer. Ich hab mich ein bisschen geblickt an dieses große Messer. Ich mag das. Ich hab dafür eine Marete. Glaub ich dir. Es gibt wirklich Leute, die haben so gigantische Messer in der Küche. Und ich denke, Alter, die Größe, also komm schon. Was versuchst du mit diesem großen Messer gerade zu kompensieren? Also, äh.
01:20:51 Ich weiß gar nicht, wie Leute das machen, dass die, wenn die Ziemel schneiden, das so gerade bleibt und dann die andere Richtung schneiden und es so perfekt wird. Wie soll ich mal einen Kochkurs oder sowas machen, wo man sowas lernt? Ich, ich. Ich würde sagen, das langt. Das langt. Oh, jetzt brennt's heute aber. Halleluja. So, das mal schnell in den Müll. Ein bisschen mehr Olivenöl. Mehr Öl ist mehr Öl. Das brennt's gleich.
01:22:50 Ich mag so große Bretter nicht. Ich finde die nervig zum Waschen und alles. Deswegen habe ich mir so kleine geholt. So. Und dann war ich heute noch beim Edeka und habe noch Rindfleisch geholt. Und die hatten nur noch ganz wenig da. Und ich war so, ja komm, gib mir das einfach alles komplett. Dann meinte sie, dass es mehr als es aussieht. Und dann war es mir zu peinlich, um zurückzuweichen. Ich meinte, ja, das passt schon. Also habe ich ein Kilo Hackfleisch.
01:23:25 wird also eine sehr fleischige Bolognese heute. Aber ich denke, das wirft schon irgendwie. Aber es sieht richtig gut aus. Richtig frisch? Der Klassiker. Weiß ich nicht. Die Zwiebeln dürfen noch ein bisschen. Die müssen so ein bisschen angebräunt sein. Und dann kommt das gleich was rein. Und wenn das gleich jetzt schon drin ist, dann bleiben die Zwiebeln gefüllt. Für den Kochst du denn? Für mich. Und für mich für die restliche Woche. Wir machen eine richtig fette Lavandierform. Ich zeig euch die mal.
01:24:03 Das ist meine Lieblingsform, weil die ist gigantisch. Seht, die ist so groß wie ein hoher Körpergefühl. Da passt auf jeden Fall ordentlich was rein. Und das Schöne ist, die ist auch besonders hoch. Deswegen, ja, mag ich die gerne. Aber ich mag, wenn die Sammeln schon hochgeschichtet ist.
01:24:43 Wenn ich Borellen kaufe, dann auch immer drei bis vier Stück, wenn ich keine einzelnen kaufen kann. Schaut immer so traurig aus. Verstehe ich. Supermarkt ist einfach nicht singelfreundlich. Packung ist immer viel zu groß für eine Person. Ganz ehrlich? Eigentlich nein. Du hast recht. Du hast recht.
01:24:59 Aber ich bin so ein Mensch, ich esse so gerne die gleichen Sachen, dass ich mir manchmal einfach eine Familienpackung hole. Zum Beispiel Philadelphia, Junge. Könnte ich so weg snacken. Ohne dass es mich irgendwie juckt. Deswegen hole ich mir immer so eine 330 Gramm Packung, die eigentlich für Familien ist. Und ich esse sie einfach in einer Woche. Lecker. Wenn eine die ganze Form Lasagne isst, besteht sie aus 20% Lasagne. Stimmt.
01:25:39 Ja, mit Kräutern schon da ist. Ne, die normale. Die normale Pferde. Ich löffle die auch manchmal einfach so. Ich finde die einfach lecker. Oh, ich freue mich, dass ich das an ihr mache. Ich freue mich. Ich habe mich irgendwie motiviert dazu, das anzugehen. Die reicht eine Woche? Nein, wahrscheinlich nicht. Bei so ein halbes Kilo Pasta. Das wären wahrscheinlich so vier Kilo Soße. Plus nochmal anderthalb Kilo Soße. Dann bei sechs.
01:26:25 Kilo Zeug. Dann kommt da noch ungefähr ein Kilo Käse rein. Sieben Kilo. Das ist ein Tipp fürs Warmmachen ohne Mikrowelle. Backofen unter einer Pfanne. Ist aber nervig, deswegen habe ich mir jetzt eine Mikrowelle geholt. Ich benutze sie nicht nur selten, aber wenn ich sie benutze, bin ich sehr glücklich darüber. Oh, wenn ihr wollt, gebe ich euch mal den ultimativen Geheimtipp für Lasagne, damit sie am Ende richtig gut schmeckt. So.
01:27:14 Normalerweise, wenn ihr Nudeln mit Bolognese macht, kocht man eben Nudeln ja in Salzwasser. Die Nudeln werden gesalzen. Bei der Lasagne geht das aber nicht. Man macht weder Salz in die Nudeln rein, noch werden die Nudeln vorgekocht in Salz. Heißt, tendenziell mit den Nudeln nicht salzig genug. Deswegen ist der Tipp, die Bolognese-Soße einen Hauch, ein ganz bisschen, wirklich nur ganz minimal zu versalzen. Und dann gleich ist das alles aus und es schmeckt fantastisch.
01:27:54 Kann mir jemand den Hype- und Heißluftfritteusen erklären, die sind nur potable Umluftöfen oder nicht? Ja, hundertprozentig. Aber ich fand das zum Beispiel ganz praktisch, wenn ich manchmal zwei verschiedene Sachen machen möchte. Sagen wir mal, ich will einen Backfisch machen, ich will aber auch Pommes machen und ich will auch Spinat machen. Also dann mache ich Spinat auf dem Herd, aber ich will nicht den Backfisch und die Pommes beides im Ofen tun, weil die unterschiedliche Garzeiten oder unterschiedliche...
01:28:23 Hitze haben, heißt, dann kann ich zum Beispiel den Fisch in den Heißluftofen holen und die Pommes im Ofen machen. Jeden Abend die Erinnerung, die Pille zu nehmen, jeden Abend drücke ich sie weg, jeden Abend wache ich nachts auf und denke, ich habe es wieder vergessen, meine Pille zu nehmen. Zum Glück bin ich in einem Stadium meines Lebens, in dem es keine ernsthafte Konsequenzen hätte. Seid nicht so wie ich noch. So, jetzt leicht angebräunt und schön glasig.
01:29:10 Ein bisschen reduzieren, das sieht gut aus. Also packen hier jetzt das Kartfleisch drauf. Dann packen alles fest drauf. Dann wird es halt eine sehr fleischige Soße. So, was wir jetzt versuchen wollen, ist quasi, das Fleisch und die Zwiebeln so gut es geht zu mischen. Damit das schön durchzwiebelt ist. Weil dann wird es gut. So, jetzt salzen. Richtig.
01:30:48 Weil, irgendwie habe ich einige Leute gesehen, die so eine Bolognese-Soße machen und dann einfach am Ende, wenn die Soße zusammengefügt ist, anfangen zu salzen. Aber du willst das Fleisch ja salzen, sonst schmeckt das nicht. Deswegen das Fleisch, bevor alles andere drauf ist, Salz drauf. Ah, das riecht lecker. Am Ende salzen ist ja ein Verbrechen. Ja, vorher viele Leute wissen das gar nicht. So, ich denke, ich werde die Bolognese hier unten weiterkochen.
01:31:51 Dann kann ich hier in dem Topf schon mal die Bechamel machen. Dann können wir hier die Bechamel machen. Und zwar müssen wir erstmal ganz viel unterschmelzen. Gewürze, Oregano oder was anderes. Also, ich würze das Hackfleisch nur mit Salz.
01:32:37 Vielleicht kommt gleich noch ein bisschen schwarzer Pfeffer drauf, aber ganz selten. Und sonst kommt auch in meine Bolognese nur Salz und Pfeffer und Zucker und ein bisschen Paprikapulver. Aber nur, wenn die Tomate scheiße schmeckt. Das ist nämlich unterschiedlich für die Tomaten, als wenn die Tomate schmeckt.
01:33:33 Wird die Tomate vorher probiert und wie muss die schmecken? Nein, also ich habe meistens so passierte Tomaten einfach aus den Flaschen und dann kippe ich die rein und dann probiere ich die Soße. Oder meistens rieche ich einfach und dann riecht man schon, okay, was fehlt. Fehlt doch Zucker, fehlt... Nur wenn du wirklich ganz beschissene Tomaten hast, dann musst du eigentlich erst viel Gewürz reintun. Meiner Meinung nach.
01:33:55 Ich finde nämlich, das lebt alles davon, dass man geile Zutaten hat. Wenn du geile Tomaten hast, dann musst du die eigentlich nur mit ein bisschen Salz, Pfeffer und dann schmeckt die geil. Das Hackfleisch ist fast durch. Das ist sehr schön. Ein bisschen rohler ist es noch, ein bisschen kraft. Dann können wir gleich schon Tomaten drauf machen. Einfach mal die Tomaten in den Weihnachtsbaum hängen, wenn das schon keine roten Kugeln mehr gab. So muss das sein, so muss das sein.
01:34:54 Habe ich schon mal die Käsespezietaler von McDonalds probiert? Die sind mega natürlich. Natürlich, mega lecker. Ich habe die bestellt, weil ich mir dachte, die werden safe irgendwie scheiße schmecken. Aber die sind ultra lecker gewesen. Wirklich krasse Überraschung. Das ist sehr viel Hackfleisch. Das wird eine sehr fleischige Lasagne. Oh oh. Naja. So, dann packen wir mal alles. Ich werde von Käse beworfen. Hilfe. Ich habe hier nur schon eine offene. Das ist aber natürlich nicht alles.
01:36:38 Der geht auf jeden Fall noch. Für wie viele Leute macht ihr Essen? Für mich! Die Formaten sind ein bisschen zu dickflüssig, deswegen spülen wir die jetzt noch alle mit Wasser aus. Das macht man so und wenn man das nicht so macht, dann verschwendet man einfach ultra viel Essen. Egal wie viel das an dir gemacht wird, ist es immer nur für eine Person. So, und dann ist es. Und dann kriegt man noch richtig viel raus. Und gibt noch Flüssigkeit, was verdunsen kann. Ja, hundertprozentig. Hier ist dann noch ein bisschen drin. So.
01:38:56 Das ist ein sehr voller Topf. Okay, ihr seht, wie voll der Topf ist? Seht ihr, wie voll der Topf ist? Ich zeige euch mal ganz kurz. So voll ist der Topf. Es ist also oben noch so 1, 2, 3,5 cm. Will ich noch eine Flasche Tomate drauf machen? Einfach, damit es nicht so ultra dickflüssig ist? Schiebe dein Abo.
01:40:04 rein da, ja ist besser, ja man kann es doch nicht mehr rühren. Ja doch, rühren wird schon noch gehen, halt langsam. Ich muss ja nicht die ganze rein machen. Aber so ein bisschen geht noch. Nun ist es die ganze geworden. Bisschen Wasser. Lieber mehr Soße als dass es irgendwie zu fleischig ist, weil da ist jetzt ein Kilo Fleisch drin. Und wenn noch so übrig bleibt, dann friere ich die halt ein und hab halt noch Bolognese. Aber lieber haben als brauchen. Herd.
01:41:17 Das muss einmal schön durch erhitzen. Mit einem Deckel, damit meine Küche gleich nicht Brot gestrichen ist. So, dann machen wir als nächstes die Bechamel. Und dafür müssen wir noch deutlich mehr. Ich denke, ich habe schon noch so viel Butter. Ich würde morgens, mittags und abends von essen, wenn ich so viel Asamela hätte. Ja, Alter, das macht einfach glücklich. Das macht einfach glücklich, so viel Asamela zu klappen. Es ist einfach so. Period.
01:42:05 Warum will auf den Balkon? Einen Augenblick. So, Freunde, der Sohn. Ja, der will explodieren, aber der wird schön. Mit dem Messer, dem beschichteten Topfer hat er es schon so weit. Der ist nicht mehr beschichtet. Oder nicht mehr so sehr. Mehl. Und Milch. Und das größte Ding ist... Oh, wobei, ich glaube, ich habe ein kleineres. Ich glaube, wenn ich das nehme...
01:43:48 Okay, ich kann das auch mit diesem elektrischen Ding machen. Dann ist das ein kleineres Ding, was besser in diesen Topf reinpasst. So, das hat sich aufgelöst. Und jetzt packen wir Mehl rein. In die Buda. Und machen da eine, wie nennt sich das? Mehlschwitze. Ganz schreckliches Wort. Mehr Mehl. Mehl, mein doppeltes Teig. Ein bisschen Milch. Noch ein bisschen mehr Milch.
01:45:02 Rührt langsam. Und nein, ich hab Teig im Ofen, im Topf. Hilfe. Es entteigt sich gerade, es entteigt sich. Alter, es ist halt so ein Rührer, wie selbst. Ich kann es anschalten, aber ich hab das Gefühl, wenn ich das mache, dann spritzt du das überall hin. Eigentlich kann ich das ja noch abmachen, oder? Kann ich das auch damit rühren? Das geht viel besser. Immer ein bisschen Mehl dazu gehen, wieder rühren. Ich glaube, ich könnte noch ein bisschen Mehl reintun.
01:46:11 Ich habe einen, aber der ist so groß und der Topf ist so klein. Das ist nervig. Ich muss, glaube ich, den Kollegen mal rühren. Zum Herd runter, damit es nicht explodiert wird, wenn ich den Deck abnehme. Ja, Leute, also rühren ist auf jeden Fall kritisch. Ich habe dann so viel da reingetan. Das ist halt einfach nur noch dämlich. Also an dem Punkt ist es nur dämlich. So, jetzt wieder auf den Herd. Wir haben gerührt. Wir rühren hier. Ach, wirklich. Ja.
01:47:18 So, auch hier bei der Milch sage ich, wir haben so ultra viel Tomaten. So, wir brauchen viel mehr von dieser Becher Meersauce. Ich mache einfach noch mehr. Aber ich glaube, ich muss dann mehr Mehl reintrunken. Ist noch lauwarm. Mehr ist mehr. Ja, mehr ist mehr. Das ist einfach eine Wahrheit. Ich glaube, das kam mich bei einer Mehlspitze an was anderes. Eher so zäh. Ja. So, zweite Milch später.
01:49:15 Das ist schon nur keine Keto-Lasagne mehr safe. Boah, das war so traurig. Ich habe geweint. Das Gute bei Lasagne ist, die wird die ersten Tage nur besser, wenn man die nicht gleich auffuttert. Es ist wirklich so. Mehlschwitz ist eigentlich nur Butter und Mehl und werden so goldbraun anrüsten. Wir machen erst eine Mehlschwitz und danach kommt ein Mehlschwitz. Dann für den Becher mehr machen können. Die muss so ein bisschen dickflüssig werden und dafür möchte ich mir Mehl benutzen. Ich glaube, es ist auch genug Mehl drin, dass die so nicht mehr flüssigflüssig ist, aber dafür muss es einmal aufkochen. Das ist ja fast aus, die halt durch der Kaminade, das ist so 100 Jahre dauert.
01:50:05 Ich frage mich jetzt, was passiert, wenn ich jetzt hier anmache? Gar nichts anscheinend. Ich kann diesen Topf nicht drücken, weil meine Nägel so lang sind. Ist da der Herd aus, oder? Lappen drüber? Bitte nicht verbrennen. Ja, ich schiebe es mal wieder drauf. Ich wird sagen, gerettet. Okay, machen wir mal nicht mehr das Gerät an. Das Gerät bleibt aus. Ich hoffe, der Feuer meint das aus.
01:52:07 Das Gerät brauchen wir auch nicht mehr. Was wir schon mal machen können, ist, wir können anfangen, den Käse vorzubereiten. So, das ist nicht sauer geworden. So, der Parmesan. Ein Kilo Käse. Wir können ja mitzählen. Diese Packungen sind jeweils 60 Gramm. Eine Packung, zweite Packung, dritte Packung. Ich glaube, das reicht erst mal. Drei Packungen.
01:53:46 Dann gucken wir mal, wenn wir noch was brauchen, können wir noch was aufmachen. Als nächstes Mozzarelli. Hat Frau Dackt eine ganze Kiste von Parmesan. Geil, knapp sogar zwei. Das eine ist Parmesan oder das andere ist der andere Parlami. Nachdem wie geizig ich mich fühle. Der muss natürlich wieder an sein, der hat, sonst geht diese Hose niemals weiter. So, als nächstes Mozzarelli. Der wird schön klein geschnitten. Büffel? Nein.
01:55:28 Ach, also Büffel lecker, aber nicht nur ganz viel zu streng. Ich habe die leckere von Galbani geholt, die ist so geil. Diese Mozzarella ist so geil. Kannst du erzählen, was du willst? Ich mache einen Unterschied, welche Mozzarella man holt. Das ist einfach so eine geile Mozzarella. Die fällt fast auseinander. Richtig verbrannt. Oh nein. Oh nein. Scheiße, ich hätte auch füllen sollen. Scheiße. Das ist...
01:56:43 Oh Gott, oh Gott, oh Gott, oh Gott, oh Gott, alles Chaos, alles Chaos. Ich war zu ungeduldig. Immer passiert das Gleiche, wenn ich ungeduldig bin. Es ist immer das Gleiche. Wow. Und ich lerne nicht draus. Okay. Positiv bleiben, never give up, ja. Wir nehmen eine kleine Schale. Nehmen wir ein Bild, was ungefähr so aussieht.
01:58:15 Mal gucken, dass wir all diese Klumpen hier so rausgesägt kriegen. Warum finde ich keine Klumpen mehr? Meine Luft, dann klappt es. Das retten wir noch. Mein größtes Problem ist, dass die Küche so aussieht wie scheiße. Wenn das nicht passiert, hätte ich quasi gerade die ganze Zeit, während das aufgekocht ist, rühren müssen. Damit das quasi nicht fest wird, ohne Flüssigkeit da drin. Jetzt nehmen wir ein bisschen Flüssigkeit, tun die hier so drauf und jetzt rühren wir hier.
02:00:10 Ganz langsam, bis sich die ganzen Plümpchen aufgelöst haben. Vielleicht wird das auch nichts, dann muss ich das anders machen. Wir sehen das jetzt. Na, noch mal ein bisschen Flüssigkeit. Eine Bolognese noch mal rühren, ja. Ich muss gerade so viel rühren, ich brauche noch zwei weitere Arme, Hilfe. Was mit Bolognese? Noch einen Herd, einen Öffel. Uiuiui.
02:02:25 Ich habe mich übernommen mit diesem Projekt, Leute. Es ist zu viel Soße. Warum habe ich ein Kilo Fleisch gekauft? Ich bereue alles. Okay, die Soße ist auf jeden Fall gekocht. Ich denke, ich kann dir jetzt auf so kleine Flammen noch so ein bisschen weiter kochen. Das sehen wir noch ein letztes Mal und dann muss ich das sauber machen. Ich kann darauf nicht putzen. Ich koche mal auf dieser dreckigen Herdplatte.
02:03:59 Ich würde sagen, besser wird es erstmal nicht. Die Küche sieht aus wie ein Scheißhauchen. Oh mein Gott, dann packen wir das mal wieder. Oh Gott, komplett dreckig. Okay, okay, okay, okay. Ich muss diese Küche renovieren schon wieder, Alter. So, versuchen wir es noch. Diesmal in langsamen, sanften, kreisenden Bewegungen, ohne die Geduld zu verlieren bei dieser Soße.
02:05:01 Und dann möchte ich gleich dieses Eck einmal putzen. Und dann können wir das eigentlich schon schichten. Dann sind wir eigentlich schon fertig. Ich muss nur einmal aufkochen. Das wäre schön. Morgen dann Eis auf der Kitchen Greening, Alter. Was mache ich nur, Leute? Was mache ich nur? Ich dachte, ich könnte um Mitternacht den Stream ausmachen. Das wird, glaube ich, nichts, oder? Hat eine Menge dauert es mit dem Aufkochen? Ja. Dann ist das so. Mitternacht in zwei Tagen.
02:06:19 Ich werde sofort jede Woche wieder Kochstrips einführen. Das macht so viel Spaß. Ja, mal gucken. Mal gucken. Und wie ist das Wetter so? Och, schwa. Und wie geht es den Kindern? Was macht die Frau? Was macht das Haus? Wie geht es den Eltern?
Reflexion und Pläne für zukünftige Streams
02:06:53
02:06:53 Was ich gerne machen würde im Stream? Ich habe gesagt, dass ich einmal so ein Festtagsessen kochen möchte. Die Idee war so ein bisschen dieses Festtagsessen kochen und dann abends kann ich meine Freunde einladen zu essen. Und ich würde voll gerne eine GANS machen. So ein deutsches Festtagsessen. So GANS mit, was ist dabei? Rotkohl, Grünkohl, Bratensauce. Habe ich noch nie in meinem Leben gemacht. Habe ich nur einmal in meinem Leben gegessen. Ich glaube, das ist geil. Aber ich weiß gar nicht, was mich erwartet.
02:08:04 Gans mit Knödel und Blaukraut und Soße mit Preisebären. Ja, genau sowas mäßig. Jetzt habe ich voll Bock. Eine Gans musst du über Nacht im Holzofen garen lassen. Über Nacht? Holzofen? Kannst du uns erzählen, dass jeder Deutsche, der eine Gans zu Weihnachten isst, einen Holzofen hat? Kippt die Hälfte weg. Und gut warm. Im Weihnachten vermutlich alleine überlege ich mich selbst zu bekochen. Selbst bekochen ist eine sehr gute Idee. Und gönne.
02:08:49 Deine frittierten Pizzen musst du nochmal machen mit Öl. Boah, ich hab Pizzatack im Kühlschrank. Aber nein. Alter, ich war heute einkaufen für die Lasagne, hab noch ein paar Sachen eingekauft und dann war ich so, hm, ich glaub, das mit der Lasagne geht voll schnell. Vielleicht hab ich noch Bock, was anderes zu machen. Hab ich noch Äpfel gekauft, für den Fall, dass ich noch einen Apfelkuchen backen möchte heute. Weil ich dachte, das geht mit der Lasagne so schnell. Wie kann man so Delulu sein, Junge?
02:09:14 Was wird denn das? Wurde du die Milch erhitzen? Wir machen eine Bechamelsoße für die Lasagne. Aber das muss halt erstmal kochen und ich muss es rühren, weil da Mehl drin ist, damit es nicht wieder krampig wird. Und ich glaube, es muss ein bisschen mehr Mehl rein, weil wir tatsächlich rausschöpfen mussten, weil es angebackt hat. Dürfte man dich draußen im Laden ansprechen für ein Bild? Ja klar, wenn du dich siehst. Warum denn nicht?
Probleme bei der Saucenherstellung
02:10:19
02:10:19 Bitte das Mehl mit kaltem Wasser erst verrühren. Ja, das wäre schlau gewesen. Es wird jetzt ein bisschen nerviger wieder, aber wir kriegen das schon hin, diese nervige Soße zu machen. Jetzt musst du einmal aufkochen. Haken noch ein bisschen hochstellen. Okay, Leute, ich nehme jetzt Wetten an. Was glaubt ihr, wie oft das jetzt noch heute überkochen wird? Zweimal, fünfmal, dreimal, 42? Niemals.
02:11:03 Einmal, also ich glaube, einmal noch mindestens. Eigentlich geht auch Butterschmelzen, Mehl drauf und damit kalter bin ich nach und nach auf. Und so habe ich es gemacht. Aber irgendwie hat es nicht funktioniert. Weil dann war es wie zu viel Mehl. Und dann habe ich auch noch Mehl reingetan, habe ich immer gerührt. Und irgendwie ist das alles nichts anderes und nichts ganzes. Das muss auf jeden Fall einmal aufkochen gerade und das will nicht und das nervt mich. Das ist immer noch flüssig des Todes. Einmal, gar nicht. Okay, da glaubt jemand anscheinend nicht. Oder was auch immer. Diesen Topf, diese Soße.
02:11:55 Langsam wird es ein bisschen schwerer zu holen. Ich glaube, langsam wird es ein bisschen dickflüssiger. Heiß? Ich habe doch die Milch zu schnell reingemacht. Ja, ich glaube auch. Ich bin einfach ungeduldig. Das ist wirklich das ist das große, das große, was sagt man da? Bane of my existence. Wie sagt man das auf Deutsch? Das ist die Qual, mit der ich einfach für immer leben muss. Ungeduldig sein. Immer Dinge verkacken, wenn man ungeduldig ist.
02:12:37 Es wird langsam, ja, ja, ja. Wir müssen gleich noch beide Soßen würzen. Das wird noch abenteuerlich. Vor allem, weil die so voll sind, dass man die kaum mühlen kann. Aber ja, Pro-Trip wird einem Tauchsieder umrühren. Ich weiß nicht, was ein Tauchsieder ist. Geschweige denn, wo ich sowas herbekomme. Geschweige denn, wie ich damit umrühren sollte. Es wird, es wird langsam, Leute. Es wird. Pain, ja bitte. So eine Art Wasserkocher ohne Behälter. Aha.
02:13:47 Okay. Es wird langsam die richtige Konsistenz. Ich wünsche Schüssel, wie gratis hat. Das hat auch nicht gekocht. Am Anfang waren es zwei Liter Bechamelsoße. Ich weiß nicht, wie viele Sätze, seitdem so 80 Liter übergekocht sind. Wäre da ein Thermomix hier breit? Vermutlich. Boah, ich hätte so gern einen Thermomix. Aber die Dinger sind ja verflucht teuer. Was kosten die? 1800 Euro? Mehr? Die sind ja irre teuer. Nee, nee. Das kommt mir nicht ins Haus.
02:14:35 In Köln ist schon einer beim Rühren gestorben, nur zur Impfung. Ich gebe mein Bestes. So, da langsam mal dickflüssiger ist und immer schwerer umzurühren. Perfekte Konsistenz. Sehr schön. Ich traue mich mal ganz schnell, den Müll zuzuholen. Ich bin wieder da, ich rühre wieder. Ein bisschen Salz, Pfeffer und ganz wichtig, ganz wichtig, Muskatnuss.
02:15:47 Aber eine wichtige Zutat fehlt noch. Na, wer kennt die wichtige Zutat, die noch fehlt? Boah, das ist anstrengend. Das neurodivirgente Pistron kochen kann, was Stress heißen kann mit dem Chaos hier Relaten. Hallo, ich gebe mein Bestes. Klee-Gese, Knoblauch? Nein, nein, nein, nein. Das ist viel geiler. Zitrone. Ich hab so, puhe, die Dings der Zitrone, weil ich zuvor bin echte Zitrone auszudrücken.
02:16:33 Und davon kommt ein guter Schluck rein. Eine verbrannte Herdplatte ist mir der Nase rasch. Normalerweise muss ich nie abschmecken, wenn ich koche. Ich kann einfach riechen und man weiß nicht, was rein muss und was nicht. Aber durch diese verbrannten, angebrannten Herdplatten rieche ich einfach nur verbrannt die ganze Zeit. Perfekt. Runter vom Herd. Diese Teufelssoße ist endlich fertig. Das ist alles schlimm. So. Jetzt die andere Soße einmal angucken. Passiert.
02:18:42 Das passiert. Alles läuft über. Ich muss die Kamera mal kurz ein bisschen nach rechts machen. So, wir müssen das auch noch würzen. Da muss ein bisschen mehr Salz sein als nur ein bisschen. So, Salz. Besser. Das ist so viel Soße, Alter. Hat aber eine sehr gute Konsistenz, die Soße bekommen. Wir brauchen auf jeden Fall Zucker.
Geheimzutat für Tomatensauce
02:20:03
02:20:03 Zucker ist die geheime Zutat in jeder Tomatensauce, weil die meisten Tomaten aus der Flasche so ein bisschen scheiße sind. Deswegen schmeckt die ein bisschen sauer und das kann man extrem gut kontern mit ordentlich Zucker. Das balanciert das Ganze aus. Die Tomate schmeckt viel fruchtiger und frischer und geiler. Das ist das Beste, was man machen kann. Okay. Boah, ich darf durch die nächsten sechs Wochen erstmal nicht mehr kochen, Alter. Alles schlimm. Probier mal.
02:21:14 Das ist gut. Und dann das Wichtigste. Das ist perfekt geworden. Chaos nicht zu verhindern. Es ist immer so. Aber dafür schmeckt es geil. Küche sieht schrecklich aus, aber es schmeckt geil.
02:22:31 Härtest aus, kann auch rausbleiben. Das müssen wir kurz an der Brücke ein bisschen Platz schaffen. Boah, ist das lecker geworden? Ich freue mich, look. Das wird so lecky. Erstmal alles, was so dreckig ist, erstmal so weg. So, jetzt können wir die Kamera wieder zurückdrehen. Ja, vielleicht sogar. So was.
02:24:32 Alles durcheinander. Falze. Hier ist sie. So. Hier Käsesorten. Hier am besten. Der Käse fehlt noch. So. Teig. Bilden, was wir genug Teig haben. Ach ja. Check. So. Meine lieben Freunde. Jetzt ist Lasamne-Time. Als erstes.
Vorbereitung des Lasagneteigs
02:26:46
02:26:46 Jetzt nehmen wir hier unten in den Boden, damit das nicht alles klebt und scheiße wird, ein bisschen was von der roten Soße und verteilen das nur am Boden entlang. Jetzt kommt die Lasanti-Platte. Ich hoffe, das funktioniert. So schön geworden. Mal zusammen. Ist vielleicht noch ein bisschen zu nass. Oh nein, der Teig ist noch zu nass. Da muss mehr Mehl rein, leider.
02:29:44 Leider, leider muss hier mehr Mehl rein. Das ist schrecklich, so schrecklich. Der ist viel zu klebrig. This is what it is. Geht bestimmt schnell. Die Lasagne wird das wert sein, aber sowas von die Soßen sind jetzt schon so geisteskrank lecker. Der Käse ist amazing.
Schichtung der Lasagne
02:32:03
02:32:03 Es wird geil. Es muss geil werden. Gut, wir machen das ab. Wir machen das. Wir legen hier die Bahnen einfach bemehlen, damit es sein muss. So, jetzt haben wir eine Schicht Lasagneblätter drin. Und jetzt kommt die ganzen Schichten. Jetzt kommt eine dicke Kelle Tomatensauce. Also Bolognese-Sauce. Die riecht so gut. Die schmeckt so gut. Eine Kelle von der Béchamel-Sauce.
02:36:32 Wird schön gemischt. Und dann kommt ein bisschen Gouda. Nur ein bisschen, ein bisschen. Ein bisschen Parmesan. Mozzarella. Oh, ich freue mich, Leute. Endlich sind wir an diesem Punkt angekommen. Es ist fast fertig. Eigentlich ist es geiler, wenn man das zu zweit macht. Dann kann eine Person quasi sich um die trockenen Sachen kümmern und eine Person um die nassen Sachen, weil die Mozzarella ist leider nass. Und nicht geil anzufassen mit dem Punkt. Aber das war's. Und dann kommt die nächste Schicht.
02:37:17 Mir ist so Spaß auch mit dem Käse. Da kommen auch sehr viele Schichten, also alles übereinander sein. Deswegen darf man nicht zu viel machen. Wenn nicht, macht Anni einfach mehr Teig, dann wird das schön machen, dass du bitte nicht, bitte nicht. Es muss reichen. Die passt da ja auch in die richtige Konsistenz. Wichtig ist, die Lasanden wird da auch nicht immer gleich zu legen, weil sonst gibt das wie so eine Bruchstelle in der Lasagne. Man will die so einmal längst, einmal quer, einmal längst, einmal quer, dann hält sie auch gut.
02:39:14 Wie so ein Lederlappen. Ein bisschen mehr. Kellensoße rot. Eine Kelle Soße weiß. Mischen, mischen, mischen, mischen, mischen, mischen, mischen. Drei Käsesorten. Drei Käse hoch. Ja. So. Ich war hungere Leute. Mir geht es gar nicht gut. Oh, es wurden Abos verschenkt. Oh Gott, wie viele. Das habe ich hier gar nicht mitbekommen. Kann mir das noch jemand in den Chat schreiben, bitte?
02:45:35 Nightmare Mika, fünf Subs. Dankeschön für die fünf verschiedene Subs. Wie ultra cute von dir. Vielen herzlichen Dank. Das motiviert mich, diese Lasagne weiterzumachen. Notfall Nutella. Boah, ich glaube, dann versacke ich jetzt aber. So, nicht aufgeben, einfach weiter. Wir kommen gut aus mit allem. Ich glaube, wir haben viel zu viel Soße, aber ich glaube, wir kommen uns gut aus mit allem.
02:48:38 So, ich werde immer schneller, oder? Meertag war geil, dann muss ich nicht zweimal auf einmal, zweimal hintereinander dingsen. So, dann noch einmal. Ich kann dann wieder belegen. Das riecht so geil, Leute. Ihr habt keine Ahnung. Ihr habt keine Ahnung, was für ein Nasenorgasmus das schon ist hier. In der Ladung kannst du safe 10 Leute versorgen. Oder mich 10 Mal. Das ist mir lieber. Ich habe so ein Ohrwurm von Jim Knopf und ich weiß nicht, wo der herkommt.
02:52:10 Vorletzte Schicht. Wir machen die Form auf jeden Fall randvoll. Wenn noch was drauf passt, auch nur ein bisschen, dann machen wir das drauf. Da müsst ihr das nicht falsch verstehen. Eine passt auf jeden Fall noch, vielleicht passt noch eine zweite. Das gilt es jetzt herauszufinden. Da passt noch eine Schicht drauf. Da passt noch eine Schicht drauf.
02:56:40 Letzte Schicht, auch letztes bisschen von dem Teig, den wir haben. Ist doch alles dann richtig gut ausgegangen. Das alles, was wir noch haben, könnte reichen. Viel zu viel Käse, aber immer hier den Teig. Da haben wir es richtig gerechnet. Aber ist okay. Nochmal schön Soße obendrauf. Oh yes.
Finale Schritte vor dem Ofen
02:59:54
02:59:54 Ganz wichtig, noch ein Geheimtipp slash Regel, die hier einhalten müssen wir ja dann gemacht. Auf die oberste Schicht kommt kein Parmesan. Parmesan schmilzt nämlich nicht, der verbrennt dann nur. Und das ist nicht geil. Dafür darf man aber obendrauf ein bisschen mehr Veränderbeimkäsesorten machen, damit das so eine richtig geile Kruste gibt. So, jetzt bloß nicht umkippen auf dem Weg zum Ofen. Das wäre katastrophal. Und dann kommt jetzt der Reis. Ach du Scheiße.
03:01:21 50 kg Lasagne ist im Ofen. Ich muss jetzt erstmal diese Küche renovieren. Moment. 15 Minuten. So Leute, ich komme mal kurz zurück in den Streamraum. Wir sehen uns hier sofort. Einen Augenblick. Uff, uff. Kein Putztream? Nein. Ich glaube, ich putze nämlich erst morgen. Ich will mich jetzt duschen und dann essen und dann auf der Couch einschlafen mit Lasagne im Maul. Meine lieben Leute.
Streamabschluss und Ankündigung
03:02:4103:02:41 Ich danke euch so sehr fürs Zuschauen. Es war so ein witziger, schöner Stream. Wir sehen uns morgen wieder im Stream. Lass mal kurz gucken, was wir dann machen. Oh, dann werden wir Kerzen selber machen. Da freue ich mich sehr drauf. Bis morgen. Ich habe euch lieb. Vielen Dank fürs Zuschauen. Danke auch an alle fürs Abonnieren, die abonniert haben. Und, ähm, boah, war das stressig.
03:03:07 Aber dafür habe ich jetzt eine Woche jeden Tag Lasagne. Das war es wert. Okay. Ich wünsche dir eine wunderschöne gute Nacht. Schlaft gut. Danke fürs Zuschauen. Und bis morgen.