Exklusiv vor Release ! Hotelmanagerin Anna testet „Hotel Architect“ bei "Work hard - play hard"
Hotelmanagerin testet Hotel-Architect-Spiel vor Release
Anna, die als Juniorchefin im familiären Seehotel Wiesler im Schwarzwald tätig ist, hat die Möglichkeit, das noch unveröffentlichte Hotel-Architect-Spiel zu testen. Die professionelle Hotelmanagerin bewertet verschiedene Aspekte des Spiels, die auf ihrem reellen Hotelmanagement-Alltag basieren. Anna beginnt mit dem Tutorial des Spiels in Göteborg und baut schrittweise ein virtuelles Hotel auf, während sie ihre Erfahrungen aus dem echten Hotelbetrieb einbringt.
00:00:05 Ladies and Gentlemen, Welcome on board to this flight 7378. I welcome you and wish you a pleasant journey. The Kotz-Tüten arm nachgefüllt, the Board Bistro is ready to rumble. Und in diesem Sinne Hallo und herzlich Willkommen zu einer neuen Folge Workout Playhard. Heute geht es um das Thema.
00:00:25 Pilot, wir testen den Microsoft Flight Simulator und hier werden direkt die ersten Duty-Free-Smacks im Flugzeug ausgeschüttet für uns beide und da freuen wir uns sehr drüber. Hallo, herzlich willkommen, schön, dass der Chef schon da ist und schön, dass du da bist, Felix. Moin, ich freue mich auch sehr hier zu sein. Herzlich willkommen. Ein echter Pilot, ein World Cup, der hat. Wobei, die Uniform ist du an. Sag erst mal ganz kurz, wie sieht die aus? Einmal für alle?
00:00:48 Ja, so extrem sexy natürlich. Ach du Scheiße, der hat einen Reifen verloren. Der hat einen Reifen verloren, ach du Scheiße. Das ist nicht gut, das ist nicht gut. Heute bringen wir der Claudia mal bei, wie man Auto fährt mit der Tastatur. Schritt 1. Achtung, Achtung, Vorsicht, Vorsicht. Ich geb dir einen Tipp. Ich geb dir einen Tipp. Ja. Autofahren viel leichter, wenn man nach vorne schaut. Achso, stimmt. Gut.
00:01:20 Leute ist das lustig! Drücke den Blutwurmköder. Ja, aber ich habe jetzt hier... Ja, wo ist der? Hier! Da! Und jetzt auf...
00:01:58 Liebe Fische in diesem Random Seen in Amerika, geht's euch an die Kiemen. Du läufst gegen die Türen. Du musst dich umdrehen.
00:02:26 Wir zocken ETS 2, wir gucken, wie realistisch das Game ist. Woah, da kam viel! Oh nee! Und ihr könnt mit euren Kanal noch was freischalten, zum Beispiel die Bohnen. Oh, ich hab's gesehen, da kam ein richtiger Schwall.
00:02:59 Nee!
00:03:08 Ein bisschen Humor muss auch sein. Okay, dann wolltest du noch an deine Mülldeponie? Meine. Wenn jemand seinen Müll rauskriegt oder wie? Aber ganz ehrlich, unterschätzt, Mülldeponien sind eigentlich ziemlich geil, finde ich. Die sind richtig geil. Jetzt mal ehrlich, ich bin richtig gerne auf der Mülldeponie. Und dann grüße ich immer schon, fahre ich so zum Altpapiercontainer, grüße immer die Leute, die da so stehen. Und dann kommt der immer, wenn er cool ist und so denkt, ich bin auch cool. Und dann macht der in dem Moment, wo ich reinwerfe...
00:03:32 macht er die Presse an. Und dann siehst du, dann wirfst du diese riesigen Kartons rein und dann siehst du, wie die Presse das so zerdrückt und das ist... Befriedigend, gell? Ach, Mülldeponie ist nicht gleich Wertstoffhof. Never mind.
00:03:57 Guck mal, die Augen die ganze Zeit von der Rütterrüstung, das ist so geil. Die ist übrigens original aus dem späten 15. Jahrhundert natürlich. Was er sagt, die ist ganz original. Auch die Augen waren schon drin. Der Akku hält immer noch übrigens. Da liegt ein altes Nokia drin. Man merkt halt damals, man hat das einfach noch Qualität gehabt, was die Leute damals hergestellt haben. So sieht's aus. Unfassbar. Scary Leggy. Scary Leggy. Hast du auch heute zu mir, oder? War der ganz kurz? Ja. Absolut korrekt heute angezogen.
00:04:23 Man erkennt jetzt ein relativ kurzes Beinkleid, so würde ich das jetzt damit bezeichnen. Ich habe mich einfach nur angepasst. Ich habe gedacht, heute geht es ums Mittelalter. Da ziehe ich mich entsprechend an. Und außerdem, ihr lacht zu Hause jetzt, aber hier oben rum top geschützt und untenrum wahnsinnig schnell. Ja, absolut. Das hält jeden Hieb von einem Schwert oder sonst ab. Das ist wirklich feinstes Mietredel oder so. Uppabob, soll ich vorlesen? Ich bin Uppabob.
00:04:47 Lieblings Enkelkind, danke, dass du dich um Ellys Garten kümmerst. Lass mich dir... Der kommt jetzt plötzlich aus Hamburg, hab ich gerade entschieden. Lass mich dir ein paar grusväterliche Ratschläge mit auf den Weg geben. Grüße, Opa. Was ist das? Matze, tausend Punkte ausgegeben. Danke. Oh fuck, jetzt mal.
00:05:13 Leute, wo komme ich denn hier raus? Okay, Prioritäten. Wolfi hat gerade den Aufstieg gefeiert, glaube ich. Hier kommt die Frage von Wolfi. Wie pflege ich meinen natürlich legal entwendeten HSV-Rasen?
00:05:28 Oh ja, wässern, wässern, wässern. Lieber durchdringend und, weiß nicht, alle zwei oder drei Tage als jeden Tag und nur so ein bisschen wässern. Und dann sollte das mit dem HSV-Rasen klappen. Die du natürlich legal entbindet hast. Ja, kannst du bald ein Stadion zu Hause eröffnen.
00:06:00 Wie beleidigt seid ihr, wenn nach der Landung niemand klatscht? Darüber haben wir eben schon quasi geredet. Ja, gar nicht beleidigt. Also es erwartet keiner, dass geklatscht wird. Ich finde ehrlich gesagt, das war jetzt für mich ein völlig neuer Input, dass man ja auch mal für das Boardpersonal klatschen kann. Ich glaube, ich klatsch ab jetzt immer fürs Boardpersonal. Ja, freundlich so. Und dann sitze ich da und dann, wenn neben mir geklatscht wird, frage ich die Person so, und für wen klatschen Sie? Für den Piloten, also ich klatsch fürs Boardpersonal.
00:06:26 Bevor jetzt aber jemand auf die Idee kommt, bitte keine Standing Ovations, also angeschnallt sitzen bleiben, ist wichtig.
00:06:44 Banane ist am Start Leute, was geht ab? Schön, dass ihr dabei seid. Genau. Schön, dass Sie da sind, Herr Kollege. Stellen Sie sich doch gerne mal vor, welchen Dienstgrad Sie besitzen. Mein Dienstgrad ist Professor und mein Name ist Stevie. Sag ich mal nein. Ja, ich komme von der Polizei Hannover. Deswegen freue ich mich auf drei Stunden Action. Police Action mit dir.
00:07:04 In der richtigen Uniform. Es ist so peinlich. Ja, genau. Ich sehe einfach aus wie der billigste Stripper, den man sich irgendwo in einem Vorort von Prag für seinen Jungsgesellen Abschied geholt hat.
00:07:28 Warum pinkeln Lkw-Fahrer immer gegen ihre Reifen? Ist das ein Problem? Ich würde das zum Beispiel... Also ich kann es auch nicht verstehen, warum das machen. Also da kann es mich als Frau nicht... Ich hab's auch schon gesehen, aber das kann ich nicht erklären. Das ist einfach... Ist das vielleicht um so... wie so Weihwasser?
00:07:47 Was? Dass man seinen LKW auf seinen eigenen Namen tauft. Weißt du, dass man den Geruch so dran macht, wie so ein Hund. Und so sagt, das ist mein Babe. Das ist so markieren. Das ist meins. Ich meine, das macht er bei der Frau auch nicht. Ich sag mal so.
00:08:20 Also das heißt, wir halten nicht an, sondern ich dresche weiter und der Traktor neben mir...
00:08:25 fährt mit angepasster Geschwindigkeit und ich kann ihn dann mit der Bunkerschnecke gleich in seinen Anhänger reinbunkern. Ist das ein Anmachspruch unter Landwirten, dass man sagt, ich würde gerne mal mit meiner Bunkerschnecke in deinen Bunker reinbunkern? Voll. Aber es gibt ganz viele perverse Sachen, die in der Landwirtschaft sind. Was sind die Top 3 Landwirtschafts-Anmachsprüche? Willst du mit mir ins Stroh gehen? Oh! Das ist Nummer 1. Aber vielleicht nicht, wenn der Drescher kommt. Nicht, wenn der Drescher kommt. Also das ist auch eine Grundregel. Im Schwach spielt man nicht.
00:08:53 Okay, auch nicht nackig. Okay, nie ins Stroh, wenn der Drescher kommt. Ja. Was gibts noch? Darf ich deinen Düngerstreuer befüllen? Hier, Flamingo hat schon wieder geschrieben, sieht aus ein bisschen wie eine Dauerwerbesendung für so einen Schäler. Ja man, wie dieses Teleshopping. Wenn Sie jetzt anrufen, sofort bestellen, kriegen Sie noch eine zweite Paprika gratis dazu. Schaut's mal, meine Damen und Herren. Das sind halt nicht mal hässliche Würfel, gell?
00:09:22 Ey, die sind geil oder? Also, du bist eigentlich schon angestellt. Wir sind in der Küche. Okay. Boah, der Beat ist wieder der geile Beat da. Könnt ihr mir nochmal Jellybeans rauslassen bitte? Ich hasse das. So, schneiden, Level, geschafft!
00:09:44 Hallo, hallo, hallo! Leute, was geht ab? Neue Folge Workout, Playhard! Jede Woche haben wir Leute aus unterschiedlichen Jobs zu Gast, die Simulatoren-Games testen zu ihren Berufen. Wir zocken heute K-Mechanics-Simulator. Wir testen den Microsoft Live Simulator. Was passiert hier? Hallo, hallo!
00:10:02 Easy. Es wird geangelt. Ich hab ein bisschen Angst, ehrlich gesagt. So, warte mal, ich wurde... Ups. Bisschen seriös, bisschen YMCA. Guck, wie sie alle da hochgucken. Wir werden heute kochen. Die Hälfte deiner Zeit verbringst du damit, dich zu rechtfertigen, dass du jagst, oder? Gefühlt ja. Ist so geil, was ihr hier an ihm auch zweitenspämmt. Was ist eigentlich der große Unterschied zwischen Schweiner und Tischler? Schaut's mal, meine Damen und Herren. Macht man das so? Nein.
00:10:27 Zwei Mal mit Schwarte hab ich's gesagt! Festgenommen. Abgeschlossen. Hey, stark! Habt ihr noch Fragen? Ist doch eigentlich alles geklärt. Danke auch für die tollen Fragen. Schön, dass ihr dabei wart. Tschüss. Ciao, ciao. Macht's gut. Tschüss. Ciao, ciao. Ja? Was? Ada ist wieder live?
00:10:56 Ob er die 600 Kilometer rennt? Ada, ob er die 600 Kilometer rennt? Aber der ist doch gestern schon angekommen. Der war doch schon mit seiner Mama, war da doch ein Eis essen. Nee. Ada. Ja, na, hallo, hallo, Sie haben da was falsch verstanden. Ah, ohne A. Ohne A. Ard. Ard. Aber nicht Arda. Ja, nee, der ist schon da. Nee, der ist schon da. Jetzt sind wir wieder da. Ard. Ja. Nee, ja, sieh mich auch. Tschüss.
00:11:27 Also wirklich, wenn es so schon losgeht und damit hallo und herzlich willkommen zu einer neuen Folge Work Hard Play Hard hier live auf dem ARD Twitch Channel. Wir sind wieder zurück, wie immer montags. Ihr habt alles richtig gemacht. Heute wird es wieder sehr entspannt. Es wird ein Relax-Stream. Ich kann nur sagen, Spa hat angerufen, ist auch noch da, kommt später. Und wir begrüßen jetzt an dieser Stelle erstmal unseren heutigen Gast und das ist die liebe Anna. Hallo. Schön, dass du da bist. Freue mich. Anna ist Hotelmanagerin.
00:11:55 Und das ist heute unser Thema. Ihr werdet heute wieder ein Stück Zeitgeschichte miterleben, denn, das hatten wir noch nie, wir haben noch nie hier auf diesem ARD-Kanal ein Spiel getestet, was es eigentlich noch gar nicht gibt. Ich fühl mich geehrt. Das kannst du auch. Chat und ihr auch. Ihr seid alle live dabei. Hallo, schön, dass ihr alle schon da seid. Buridan lese ich schon. Wurstwasser, Pika. Ey, immer wieder schön, euch zu lesen. Eyles Leach, alle wieder am Start.
00:12:20 Genau, wir zocken heute ein Spiel, was es noch gar nicht gibt und zwar Hotel Architect heißt das oder Hotel Architekt im Deutschen. Ein Aufbau-Strategie-Spiel, würde ich sagen, wo man eben ein Hotel aufbauen muss.
00:12:33 Und genau deswegen brauchen wir heute dich. Ich hoffe, ich kann helfen. Genau, denn wie immer bei Workoutplay hat, ich wirke overdressed. Erstmal moin moin Sebastian, schön, dass du da bist. Overdressed ja im Vergleich zu gestern, naja, ich bin ja auch, könnt ihr ja lesen, hier, ich bin im Praktikum noch, ich lerne. Dürfte ich so bei euch im Hotel an der Rezeption stehen? Ja, ist vielleicht die falsche Farbe von der Weste, aber grundsätzlich ist es nicht so weit weg.
00:12:59 Also ich finde, ich würde mich jetzt ansprechen, ehrlich gesagt, wenn ich irgendwie ein neues Handtuch brauche für die Sauna. Ja, du darfst nicht zu kompetent ausschauen, weil wenn da drei stehen, dann gehen alle zu dir. Ah, okay, das ist der Trick. Immer so ein bisschen Dulli-mäßig, immer so ein bisschen so hängen, wenn wir so am Handy bloß nicht angesprochen werden. Okay, schon mal das erste Gelernt-Chat mitschreiben, wenn ihr im Hotel anfangt, immer schön ein bisschen Dulli-mäßig, dann müsst ihr wenig machen. Geil. So, jetzt erstmal zu dir, liebe Anna.
00:13:25 Du kommst aus dem Schwarzwald, aus einem Familienhotel, das Seehotel heißt, ist das richtig? Ja, Seehotel Wiesler. Seehotel Wiesler am See, der hat einen Namen genau, wo man in der fünften Klasse gesagt hat, Tittisee.
00:13:43 Ja, höre ich öfters. Hörst du öfter, ne? Guck mal, hier, da können wir schon die Nachrichten. Erzähl mal, wolltest du schon immer Hotelmanagerin werden, weil es eben Teil deiner Familie war oder wie kam das? Ja, also ich bin im Hotel groß geworden, was als Kind natürlich schon geil ist. Also essen und trinken en masse, wir hatten Eis, Kuchen und so halt immer da. Aber ich habe nie bei uns groß mitarbeiten müssen und deswegen wusste ich auch nicht, was heißt es in einem Hotel tatsächlich zu arbeiten. Und als es dann darum ging irgendwann, okay, was...
00:14:12 will ich werden. Dann habe ich mir überlegt, was gibt es so, was interessiert mich. So Sport und Ernährung war auch so ein Thema bei mir. Und dann habe ich ein Praktikum gemacht in der Schule, Berufspraktikum und war dann im Fünf-Sterne-Hotel und dachte mir, okay, ich schau mal.
00:14:26 jetzt da, ob das was für mich ist und das war furchtbar. Okay. Ganz ehrlich sagen, bei 5 Sterne Hotellerie ist halt auch mal was ganz anderes, auch mit den Gästeansprüchen und den anderen Mitarbeitern. Ich habe da zum Beispiel im Service im ersten Tag einen Tisch abgeräumt, im Frühstücksservice und dann ist das so, du hast so deine Untertasse, Tasse, Teelöffel und wenn du das zu laut vom Tisch abgenommen hast, also wenn es so geklappert hat, dann waren alle immer so.
00:14:50 Ach du liebe Zeit. Dann hab ich so, oh Gott, bin hier gelandet. Und dann dachte ich mir, okay, aber ganz verwerfen wollte ich es auch nicht. Und dann hab ich mein Abitur gemacht und dachte mir dann, komm ich mal in eine Ausbildung als Hotelkauffrau, weil wenn das nix nachher ist mit dem Hotelkontext, kann ich mit einer kaufmännischen Ausbildung halt alles machen. Und dachte mir, komm jetzt mach es doch mal richtig. Und dann hab ich aber gemerkt, irgendwie ist das schon cool, wenn da ein Auftrag ist.
00:15:13 den Gästen einen schönen Urlaub zu machen. Wir hatten ja Freizeithotellerie und Businesshotellerie, das ist ein bisschen unterschiedlich, aber gerade in der Freizeithotellerie, wenn dein Job ist, den Gästen einen schönen Urlaub zu machen, dann ist das irgendwie schon sehr erfüllend. Und dann bin ich irgendwie hängen geblieben und von da aus habe ich dann alle Entscheidungen so getroffen, dass ich unseren Familienbetrieb übernehmen kann.
00:15:30 Und du hast ihn aber noch nicht ganz übernommen, du bist noch, wie macht ihr das? Ihr teilt euch das auf? Ja, das ist halt ein Prozess. Also ein Hotelbetrieb ist mir nicht so, hier bitte viel Spaß. Mach mal. Also rein das operative Hotel ist schon komplett bei mir. Also Rezeption, Reservierung, Housekeeping, Service, da bin ich voll mit dabei. Überall, wo es brennt, bin ich so ungefähr. Mein Vater und meine Mutter sind auch noch dabei. Mein Vater macht sonst das ganze administrative Zeug, gerade für neue Mitarbeiter aus Drittstaaten, das ist eine Papierschlacht, da bin ich Gott froh, dass er das macht.
00:15:59 Meine Mutter macht den Spa-Bereich bei uns und ein bisschen das Personalmanagement im Hintergrund. Aufguss auch? Macht sie auch? Nee, aber Wassergymnastik morgens um 8 Uhr. Okay. Auch? Die Frühabsteher. Und da bin ich froh, dass sie das machen, aber alles im Hotel hängt schon bei mir. Aber das natürlich eben, wenn man einen eigenen Betrieb hat, auch mit der Übergabe steuerlich und so. Okay. Mein Prozess.
00:16:21 Glaube ich. Du bist aber auch nicht nur... Erstmal, hallo Lucky Norman, schönen Abend. Hallo an alle, die gerade eingeschaltet haben. Wir zocken heute Hotel Architect an Spiel, was noch gar nicht draußen ist. Wir haben früher den Zugang bekommen, ich glaube, es kommt erst in drei Tagen raus oder so, und werden da gleich mal reinschnuppern. Ein Strategiespiel, in dem man ein eigenes Hotel aufbaut. Kimon ignoriert die Minibar, weil es keinen Alert gab. Wurde die denn schon aus? Ja, dann hat es aber nicht geklappt. Hat da schon jemand die Minibar ausgelöst und es hat nicht geklappt? Eieiei, da müssen wir doch nochmal ran.
00:16:49 Hallo. Wir sind dran. Okay, wir sind dran, super.
00:16:54 Genau, du bist aber nicht irgendeine Hotelmanagerin, sondern du bist auch schon so nach außen hin auch ein Gesicht für junge Frauen im Management und junge Frauen, die so anfangen, ein Unternehmen zu übernehmen. Ja, schon. Ist nicht falsch, wenn ich das sage. Ich habe nämlich auch im Internet auf eurer Seite, kann man mal grad gucken, ein Video von dir gefunden. Moment, das kann sich nur um Sekunden handeln. Hier, zack, können wir gleich mal reinschauen. Ich habe so, okay, das ist nicht eure Seite, es ist irgendwie megastand.de. Da war ich so, was ist denn bitte ein Megastand?
00:17:23 Mein Name ist Anna Wiesler und ich bin die nächste Generation von unserem familiengeführten Seehotel Wiesler im Schwarzwald. Mit meiner Arbeit möchte ich Vorbild sein für die digitale und vor allem nachhaltige Hotellerie. Zum Beispiel mit unserem kreislauffähigen und smarten Neubau Inara Sweets. Mega!
00:17:47 Das ist so sehr Baden-Württemberg, das ist so dieses mit The Land und so, ist ja so die große Kampagne von diesem Bundesland, wo jetzt noch ein Megastand. Ja, also das war letztes Jahr vom Land Baden-Württemberg, die wollten Berufe darstellen, dann habe ich gesagt, komm ich mach da mit, weil gerade unser Hotel-Image ist halt manchmal schon ein bisschen arg verstaubt und da dachte ich, hey, wenn sich da jemand dafür interessiert, dann mach ich da auf jeden Fall mit. Wobei ich dieses The Land...
00:18:11 Ein bisschen schade finde ich, bin noch großer Fan von diesen Net-Here-Stickern. Ich hab die Autorisation vertreten, wenn ich im Urlaub bin. Wer kennt die Chat? Habt ihr schon mal irgendwo so einen Aufkleber gesehen, so mit Net-Here, aber waren sie schon mal in Baden-Württemberg? Wer kennt die? Das war eine sehr erfolgreiche Image-Kampagne eigentlich. Immer noch. Also die haben ja am Stuttgarter Flughafen jetzt erst neu so einen Automaten aufgestellt. Das heißt, wenn du von Stuttgart vom Baden-Württemberg-Flughafen irgendwo hinfliegst, kannst du dir noch so Sticker ziehen und die da verteilen. Kannst du irgendwo auf der Welt verteilen. Ah, Loti X11.
00:18:39 oder Lotex11 schreibt auch, Baden-Württemberg, bestes Bundesland. Sehr, sehr gut. Ich wollte die Aufdehung gerade ansprechen, sagt Muridane. Ja, es ist wirklich so. Es ist wirklich krass. Fakt, was du sagst. Einfach Orangensaft. Turn up, einfach Orangensaft. Gute alte Moneyboy ist auch mit dem Stream. Einfach Orangensaft. Und ich glaube, jetzt hat es geklappt mit dem Automaten. Aber ich habe, ehrlicherweise, ich habe nichts gehört. Ich habe nichts gehört. Moment. Hier nochmal, Zimmer-Service, bitte. Achtung.
00:19:10 Leer ist ausverkauft. Kommt nix! Ich hab schon... Das ist ja unsere Snackmaschine, die kann der Chat...
00:19:18 So wer war's oder ist das immer noch von vorhin von lucky norman wie gewesen vielen vielen dank ich habe übrigens jemand gegrüßt akkriz 96 ja dann hallo Ja du kennst du viele akkript da weiß man die genau wer ja ich als großer streamer nicht So ihr lieben ich würde sagen wir gehen einfach jetzt mal schon mal rein das game denn wir haben viel zu tun es ist ein völlig neues spiel wir müssen alle erst mal reinkommen ihr genauso wie wir deswegen starten wir direkt rein mit achtung
Willkommen im Hotel Architect
00:19:4900:19:49 Level Nummer 1. Unter Alex kennst du ihn besser. Ah, mein Cousin. Der Cousin. 96er Jahrgang, ein gutes Baujahr, oder? Ja, das ist schon mein Baujahr. Okay, stark. So, wir gehen direkt rein ins Spiel. Achtung, so sieht das aus. Das ist Hotel Architect. Ein kleines süßes Strategiespiel. Du kennst dich ein bisschen mit Gaming aus, hast du vorhin schon erzählt.
00:20:16 Ja, so Mario Kart, Hogwarts Legacy hast du schon gezockt, ne? Ja, ja. Früher, also hier mein Cousin Alex, wir haben früher mal gezockt, aber halt so, das ist schon lange her. Okay, aber das heißt W, ASD Steuerung und so an der Tastatur eher nicht so deins eigentlich, ne? Nee, eigentlich nicht. Ich tipp da eher Mails. Du tippst eher Mails. Okay, aber du hast es eben schon mal kurz getestet. Ich bin da sehr zuversichtlich, dass du es gut hinbekommst. Deswegen, geh gerne mal hier auf Kampagne.
00:20:41 Und wir starten einfach rein und spielen mal das erste Level. Das erste Level ist in Göteborg. Da bin ich schon. Genau, und da machst du jetzt ein neues Szenario, um neu anzufangen. Genau. Und mach mal casual von der Schwierigkeit her. Casual. Ah, warte, wir brauchen noch einen Hotelnamen. Ja, soll man den Chat wählen lassen? Chat? Braucht noch einen Hotelnamen. Habt ihr da Ideen? 3, 2, 1. Ich mach ja immer so Wortspiele mit der ARD, deswegen wär ich jetzt für...
00:21:08 fällt mir gerade keins ein also wir brauchen euch dringend schaffen wir es bis zum schwarzwald wir machen nach goetheburg wir teilen es hier so ein bisschen auf level eins ist jetzt dass du das tutorial so ein bisschen durchspielst ja level zwei spiele flächen goetheburg auch noch weiter und dann nachher level over 9000 erkennt das ist dann das schwarzwald hotel also wie überspringen das ganze in der mitte keine angst aber schwarzwald hotel muss natürlich sein weil das ist ja dein zu hause
00:21:35 R-D. Sind wir jetzt bei Piraten oder was? Wir können auch sonst einfach euer Hotel bauen, einfach in Schweden. Ja, warum nicht? Dann mach ich Seehotel, komm. Weil wir haben hier gerade nichts besseres und wenn da nichts besseres reinkommt, dann machen wir Seehotel. Ganz einfach. Zum dunklen Fernblick. Das ist aber eher der Schwarzwald dann später, oder? Wir sind doch jetzt erstmal in Göteborg. Also muss auch nicht auf...
00:22:03 Aber mir fällt auch nichts ein, muss ich sagen. Vielleicht irgendwas mit Essen? Also bei Schwarzwald habe ich sofort ein ARD-Wortspiel, das machen wir dann später. Aber hier in Göteborg... Was ist das denn so typisch für Schwedisch? Diese Hackbällchen. Ja, so Ikea-Köttbullar. Zum goldenen Köttbullar. Zum goldenen Köttbullar. Das finde ich eigentlich ganz gut. Zum goldenen Köttbullar, mach das. Das finde ich eigentlich ganz gut. Hotel zur deutschen Freundschaft, ZDF. Ey, der Burian will immer, dass wir uns mit dem ZDF verstehen, aber da bin ich dagegen.
00:22:31 Also ich finde man sollte schon ganz klar sagen, wer hier der eigentliche öffentlich-rechtliche Laden ist. Oh Gott, wie schreibt man Köttboola? NordicNaps sagt Lutix. NordicNaps ist auch geil. Schade, ein tickt so langsam. So, wir gehen rein.
Erste Schritte im Hotel-Spiel
00:22:5100:22:51 Ahoi! Du möchtest also dein Glück in der Hotelbranche versuchen? Dann bist du bei mir richtig. Mein Name ist Anna. Ich bin selbsternannter Hotelguru und Business Coach. Ich werde dich dabei unterstützen, deine ehrgeizigen Ziele zu erreichen. Zunächst möchte ich dich an der schwedischen Westküste willkommen heißen. Die Gegend ist voller Backpacker und Sportler. Daher haben diese Gästetypen für dich oberste Priorität.
00:23:16 Los geht's. Easy. Mhm.
00:23:41 Also mit rechts mit rechts klick kannst du es auch ziehen aber ich würde auch wie er ist die einfach verwenden Leute ist das eine echte stimme oder ist das kai also ist das eine kai stimme die mittlerweile so gut klingt dass man denkt die ist echt oder hat das entsprechende eingesprochen frage ich mich gerade Gut gemacht versuche nun die kamera zu drehen mit kuh und e
00:24:05 Aber kannst du wie gesagt genau, kannst du auch mit dem Mausrad, wenn du es einfach reindrückst? Ja, passt. Ich glaube es ist die KI-Stimme. Klingt das nach KI? Du kannst bei den Stimmen den Unterschied nicht erkennen zu KI, sagt Curious. Ja, das ist halt das Problem. Ihr wisst ja auch gar nicht, rede ich hier wirklich gerade.
00:24:32 Wie du vielleicht bemerkt hast, gibt es einen Mangel an Schlafzimmern in diesem Hotel. Also lass uns damit beginnen, ein brandneues zu bauen. Okay, cool. Um einen Raum zu erstellen, musst du ein Fundament bauen. Klicke auf das hervorgehobene Symbol unten auf dem Bildschirm und baue ein Fundament im markierten Bereich.
00:24:53 Stimmgenerator braucht man überhaupt Intelligenz? Das ist natürlich die Frage. Das muss jetzt so gedrückt halten, weißt du, du ziehst quasi so einen großen Kasten. Ah, also hab ich mal falsch aufgerissen. Genau, nochmal, genau, den ganzen Bereich. Perfekt. Jetzt werden wir den Raum in zwei Bereiche aufteilen. Plane nun die Innenwände des Raumes. Da musst du unten die Wand auswählen. Genau.
00:25:20 Gut gemacht! Stellen wir sicher, dass die Leute Zugang zu den neuen Zimmern haben, indem wir Türen hinzufügen. Platziere zwei einzelne Türen deiner Wahl in den markierten Bereichen. Top! Du fragst dich vielleicht, warum dein neues Meisterwerk blau leuchtet. Nun, das liegt daran, dass die Struktur aktuell nur durch deinen Bauplan dargestellt wird. Die Konstruktion des Raumes folgt diesem Bauplan. Daher ist es nun an der Zeit, einen Bautrupp zu rufen, um die Planung umzusetzen.
00:25:50 Das heißt? Genau, gehen wir raus aus dem Türmenü irgendwie. Ich glaube mit Rechtsklick oder so kannst du auch einfach... Ja. Genau. Okay, aber du musst glaube ich nochmal weiterklicken bei der Erklärung.
00:26:02 Um einen Bautrupp zum Hotel zu rufen, klicke auf das hervorgehobene Symbol unten links und wähle eine Gruppengröße aus. Größere Gruppen sind teurer, erledigen die Arbeit jedoch entsprechend schneller. Für diese Menge an Arbeit würde ich vorschlagen, die mittlere Gruppe zu beauftragen. Ich würde gerade mal anrufen, ja? Ich rufe den Bautrupp an. Die Frage ist ja, du musst mir noch ganz kurz zeigen, wie gehen wir beim Hotel eigentlich richtig ran? Also wie melde ich mich am Telefon? Das würde ich schon vorschlagen. Du hast bestimmt schon beim Hotel angerufen. Ne, wir haben...
00:26:31 Das ruft der Bautruf schon selbst an. Ich muss ja was sagen. Wie heißt es im Hotel? Goldenen Köttbüller. Ja, zum goldenen Köttbüller. Zum goldenen Köttbüller Rezeption. Hier, hallo, wie kann ich Ihnen helfen? Ja gut, aber ich bin ja noch Praktikant. Also deswegen...
00:26:56 Okay, genau, ich hätte gerne so einen Bautrupp tatsächlich, weil wir haben da jetzt gerade angefangen die beiden ersten Zimmer zu bauen. Türen, Wände, Fußboden, alles mit dabei. Insofern schicken Sie mal einen mittleren Trupp bitte. Danke. Ja, Ihnen auch. Ja, tschüss. Also die Gegenseite war begeistert von meiner Antwort. Ne, sag mal, also jetzt mal ehrlich, wie geht ihr da ran?
00:27:19 Also gut ist, wenn du nicht nur Hallo sagst oder Hi oder so, weil es mit jeder ins Telefon geht. Vielleicht ist es so Guten Morgen, Guten Tag. Je nach Uhrzeit? Ja. Und dann eben, wie kann ich ihnen helfen oder was kann ich für sie tun? Ja. Guten Morgen. Zum goldenen Köttbulla. Was kann ich für sie tun? Ja, so ungefähr. Und dann manchmal antworten die Leute Ja, hallo. Und dann schmeck ich mir so eine ganz seltsame Pause und dann ertapsche dich, wenn du dann nochmal ein Hallo sagst.
00:27:48 Oh Gott, mir würde so peinliche Sachen passieren. Genauso wie wenn man im Restaurant ist und die Bedienung sagt zu guten Appetit und du sagst danke ihnen auch. Das haben wir sehr oft, wir bringen uns die Gäste zum Zimmer, das heißt Check-In und so weiter, dann begleiten wir jeden Gast zum Zimmer und dann erklärst er jetzt so und sagst dann alles klar, ich wünsche ihnen einen schönen Aufenthalt und wirklich 90% der Gäste sagen ja ihnen auch und beim rausgehen merken die immer, ah scheiße, das ging nicht so gut. Und dann gehen die mit so einem hochroten Kopf raus.
00:28:13 Äh, geil, guck mal, jiv93 hat geschrieben, Moin Udo Lindbeck hier, ich hätte gerne ein Zimmer auf Lebenszeit. Habt ihr bei euch im Hotel irgendwelche so Dauergäste, die quasi monatelang ein Zimmer haben? Nee, haben wir nicht, weil wir ein relativ kleines Hotel haben und da, also wir haben schon Gäste jetzt zum Beispiel wieder, die sind drei Wochen da und kommen mal mehrmals im Jahr drei Wochen, aber so dauer, dauerhaft nicht. Dauer, dauerhaft nicht, okay. Wie viele Zimmer habt ihr für euch? 50, insgesamt.
00:28:39 Das ist schon eigentlich relativ groß, oder? Ja, also im Hotelkontext ist das ja ein kleines Hotel. Nicht ganz ganz klein, aber eher klein. Es gibt ja auch Hotels, das Estrell zum Beispiel in Berlin, die haben über 1000 Zimmer. Das ist schon mal eine ganz andere Nummer. Das ist ja ein halbes Dorf. Das ist ja größer als die Dörfer, aus denen hier manche im Chat herkommen, oder?
00:29:00 Schreibt mal, wie viele Einwohner hat euer Dorf, wenn wir mal interessieren. Aber du musst auf jeden Fall jetzt mal den Bautrupp anrufen, weil den hab ich ja schon am Telefon versprochen, dass halt gleich der Auftrag kommt. Genau, den mittleren, ja. Gute Wahl! Guck mal, und jetzt kommt unten, wenn du zur Straße guckst, 1400 bei Wurstwasser. Ja, guck mal. Nur einen Ticken größer als das Hotel einfach. Ja, du musst überlegen, bei 1000 Zimmern, Doppelzimmer, dann bist du schon größer. Ja, so nämlich. Präsidentensuite. 230.000 hier im Dorf.
00:29:28 Darf man das noch Dorf nennen oder ist das schon statt? Ja, das ist immer noch ein Dorf. Wenn Lucky Norman das sagt, ist das immer noch ein Dorf. Genau, jetzt kommt hier dieser nette Bautrupp und die werfen da überall hier zu Fußboden hin. Und Gott sei Dank sind noch keine Gäste da, sag ich mal, weil das macht ja auch ordentlich Lärm. Das ist doch geil, dass die die Tür einfach raussägen. Macht man das nicht so? Das muss amerikanische Bauweise sein, wo du mit der Säge einfach die Pappwand dann aufsägst. 240.000 in Buridansdorf.
00:29:58 Jetzt haben wir fast aus dem gleichen Dorf und der eine hat noch die alten Zahlen, der andere hat gerade eben noch mal neu gegoogelt. Es gibt auch andere Suchdienstle wie Ecosia oder Bing.
00:30:16 Du kannst... Du kannst... Und schneller? Ja. Kurz nach der Beauftragung eines Bautrupps wird dieser mit einem Fahrzeug direkt vorm Hotel ankommen. Das haben wir schon gesehen. Solange du unvollständige Bauaufgaben auf dem Grundstück hast, werden die Arbeiter automatisch Material vom LKW holen und alle Arbeiten Schritt für Schritt abschließen.
00:30:41 Aber wird bei euch im Hotel auch gerade ein Zimmer neu gebaut? Gerade nicht. Also kein Zimmer. Wir hatten eine Mini-Baustelle bei einer Tür im Wellness. Das ist halt immer Baustelle-Gäste. Furchtbar, wirklich. Ja, das glaube ich nämlich. Fantastisch. Der Raum ist fertig. Aber ist dir aufgefallen, dass dein Bautrupp wertvolle Zeit damit verbringt, Materialien zwischen ihrem LKW und der Baustelle zu transportieren? Ich habe eine Lösung, den Ablauf zu verbessern. Was ist die Lösung?
00:31:09 Um den Bauprozess effizienter zu gestalten, kannst du Materiallager in der Nähe des Baubereiches anlegen. So kannst du den Weg zur Beschaffung benötigter Materialien verkürzen. Bevor wir also mit dem Schlafzimmer weitermachen, lass uns Materiallager platzieren. Ausgezeichnet! Der nächste Schritt ist es, den Boden und die Wände der neuen Zimmer anzupassen. Wähle deine bevorzugten Oberflächenmaterialien aus und platziere sie in den markierten Bereichen.
00:31:35 So eine Schwarzwaldtapete? Ja, so eine schöne Schwarzwaldtapete. Fehlt nur noch so ein bisschen Tittisee. Ich glaub, das wär der nordische Wald hier. Schön. Guck mal, du kannst, du musst Shift gedrückt halten und dann die Wand, dann macht er nämlich die ganze Wand gleichzeitig. Genau. Machen wir beide so, oder? Ja. Zack, zack. Und jetzt so ein Fußbodenbelag. Ähm, was? Fußbodenbelag. Chat, ihr könnt übrigens auch immer Wünsche reinschreiben, ne? Also erstmal Hallo im Bierstübel. Ich hab noch geschrieben, Hallo. Toiletten mit Außenwand und Zimmer nur mit Innenwand erschwert schon den Ansatz.
00:32:07 Das verstehe ich nicht. Toiletten mit Außenwand und Zimmer nur mit Innenwand.
00:32:15 Also vielleicht meint er, dass das Zimmer hier kein Fenster hat. Das ist ein innenliegendes Zimmer natürlich echt doof. Ich hab überhaupt keine Ahnung was es war. Kann man Leuten einen Namen geben und wäre der Chat passend? Das können wir gleich mal ausprobieren. Drück mal auf, das sind Bauarbeiter, denen können wir jetzt keine Namen geben wahrscheinlich. Nachher, wenn die Mitarbeiter kommen. Aber gleich werden wir mal ein paar Leute einstellen, können wir mal versuchen. Dann sehr gerne, dann darf jeder aus dem Chat, darf da hier eine Person sein. Das ist überhaupt kein Problem. Was ist denn ein Plastikteppich?
00:32:38 Also es klingt auf jeden Fall nicht teuer. Kennst du die nicht, diese Linoleum-Böden, wenn du so drauf trittst und die geben so ein bisschen nach? Ja, von der Schule früher. Von der Schule? Ja, kann sein. Also es ist auf jeden Fall was sehr günstiges. Vielleicht nehmen wir irgendwas anderes, oder? Ja, ich glaube nicht. Eigentlich muss ich konsequent so Gras nehmen, dann haben wir so einen Wald. Oh Gott, das ist ja schrecklich. Mit Fußballgras. Oh ja, mach bitte. Mach bitte ein richtig schönes Zimmer. Ja, und jetzt auch wieder Shift, ja oder so.
00:33:05 Ein Traum. Stark. Oh, schön. Die Zimmer sehen jetzt viel schicker aus. Absolut. Ein Traum, wirklich. Wenn das nicht schick ist. Plastikteppich klingt nach Mühe. Ich glaube auch. Die Pasche ein, um ihn gleich wieder rauszureißen. Jetzt ist es an der Zeit, deine neuen Zimmer als Schlafzimmer zu aktivieren. Das nennt man Zunierung.
Hotelzimmer-Ausstattung und Gästebedürfnisse
00:33:2700:33:27 Okay. Oh, was ist das für ein Geräusch? Weiß ich nicht. Mach mal diese Zone, vielleicht liegt es daran. Ja, genau. Also mach mal das ganze Zimmer zum Schlafzimmer.
00:33:52 Oh, das ist echt nehmlich geil. Ja, dann nochmal genau da. War doch nicht alles Schlafzimmer? Ja, soll ja. Das ganze Zimmer ist ein Schlafzimmer. Ich glaube, damit meinen die... Ja, du musst dann loslassen, glaube ich, oder? Also, ja, und jetzt? Geht nicht? War nicht was für Saft? Einfach orange und Saft. Einfach orange und Saft.
00:34:16 Zuerst hier oder was? Ah, oh man, der wollte, dass wir zuerst das Rechte machen. Oh mein Gott. Vielen Dank, wer hat uns hier gerade? Lucky Norman hat die Minibar noch mal aktiviert. Kommt doch mal das Zimmer-Service. Achtung. Ja, ich komm ja. Dankeschön. Sag mal, magst du eigentlich hier so Schokonüsse oder muss ich die heute wieder alle alleine essen? Ne, ich hilf. Ey!
00:34:39 Wer hat da wieder mit seinem Verlängerstab an der Elektrik hinten rum gefummelt? Das hier, Buridan. Vorurteilsfrage freigeschaltet. Die müssen wir immer direkt stellen hier bei World Cup Playert. Achtung. Buridan, hier ist deine Vorurteilsfrage. Ihr wisst mega viel über eure Gäste und deswegen tratscht ihr hinten rum natürlich auch über sie, oder? Safe. Ja, schon. Also, gerade auch bei E-Mails oder Telefonaten oder so. Aber das macht es ja, glaube ich, auch ein bisschen aus.
00:35:05 dass wir uns darüber unterhalten, was manche Gäste fragen oder sagen oder so. Das ist schon ein Ding. Du musst halt immer ein bisschen aufpassen. Bei uns sind die Räume relativ offen. Zum Beispiel hinter der Bar, da hört das dann auch gleich der erste Tisch. Dann musst du halt wirklich aufpassen. Das kommt nicht gut an. Das glaube ich. Wobei manchmal, also wenn sich Gäste wirklich so... Mag ich was für Sanft? Einfach orange Sanft. Einfach orange Sanft. Danke schön. Pika, vielen Dank.
00:35:29 Was, man muss aufpassen? Ja, weil es gibt manche Gäste, die verhalten sich wirklich so bescheuert, dass es die anderen Gäste auch nervt. Und dann ist das ganz cool, weil wahrscheinlich die Gäste auf deine Seite und dann ist es okay, wenn du dich klopfen willst. Aber das meiste wird wahrscheinlich über so einen Augenrollen irgendwie so geklärt, oder? Wenn du so an der Rezeption stehst, dann kommt wieder so jemand so, Entschuldigung, ich wollte kurz fragen, in meinem Zimmer war letzte Nacht so ein Geräusch zum Klopfen. Genau, wäre cool, wenn sie mal gucken könnten, weil ich konnte wirklich keine Sekunde schlafen.
00:35:58 Und dann guckst du deine Kollegin immer so... Ja, geh mal ran. Guten Morgen, Köttboula, das Goldene Hotel hier. Wie kann ich Ihnen helfen? Eine verspätete Vorurteilsfrage gab es noch? Okay, vielen Dank. Blenden Sie die gerne ein. Ja, finde ich gut, dass Sie sich entschuldigen. Blenden Sie bitte ein, dann kann der Chat Sie auch sehen. Danke, tschüss.
00:36:25 Vorhutensfrage war anscheinend noch. Haben wir vergessen. Ich dachte, es ruft jemand an und fragt, wie das Wetter ist. Das haben wir nämlich auch gelegt. Okay. Nee, pass auf, aber du zeigst mal schön weiter und dann machen wir die Vorhutensfrage ein bisschen parallel. Aber wie viele Leute haben schon angefragt, wie ist das Wetter? Wirklich oft, wirklich. Also das ist echt ein Ding. Da rufen die an und fragen, wie ist das Wetter heute? Und du so so, äh, ja, sonnig. Regnerisch, mit aussiehtem Fleischböllchen. Wie heißt das Wetter? Wie ist das Wetter? Guck auf deine App! Ja, das ist...
00:36:54 Das würde ich schon gern sagen, aber... Wahrscheinlich sind das dann so alte Leute, die dann sagen, was ist das 1-up? Ja, du musst da schon professionell sein manchmal. Das gehört schon zum Beruf dazu. Ja. Aber wir sind schon ein bisschen ausguckt. Die Vorurteilsfrage für Buridan, genau, machen wir weiter parallel. Ihr wisst mega viel über eure Gäste. Hä, das habt ihr doch schon. Sag mal, zum Chat könnt ihr mal bitte einmal reinschreiben in den Chat, dass die Regie aber mal grad völlig verpennt hat. Also ich rufe die mal an, das geht überhaupt gar nicht.
00:37:23 Beschwer dich mal. Also, hast du das schon mal erlebt? Hallo. Ja. Ihr habt mich eben angerufen und gesagt, dass du eine Vorteilsfrage gefiltert hast. Die hatten wir eben schon. Exakt die gleiche hatten wir eben schon. Habt ihr überhaupt zugeguckt? Ihr hattet exakt einen Job. Ja. Und der ist...
00:37:50 Ihr wart im Spa-Bereich? Die waren im Spa-Bereich? Kann ich verstehen. Kann ich verstehen, hat sie gesagt. Ne, also sorry, da bin ich ein Stinksauer jetzt erstmal.
00:38:00 Also sowas, dass man sich sowas gefallen lassen muss, ne? Bei dem Zimmer fehlt ein Tor und ein Ball. Achso, stimmt. Ah, okay. Das sind jetzt also die Basics für jedes Hotelzimmer. Ist das so, so eine Kofferablage? Ja, das braucht man definitiv nicht. Also ich benutze es nie, wenn ich es irgendwo sehe. Unsere Zimmer haben auch keine. Also ich benutze es schon, ehrlich gesagt. Ich finde es schon ganz praktisch so oben drauf. Da musst du dich nicht so bücken zum Auspacken.
00:38:23 Im Optimalfall räumt das ja in den Schrank ein. Wir haben recht viel Schrank, weil die Leute mehr als nur ein oder zwei Tage, die bleiben drei oder mehr. Und dann bin ich gerade abgelenkt von der Weinkönigin-Frage. Ja, weil wir hatten Anna Zenz, das ist die deutsche Weinkönigin, die war vor zwei Wochen hier, die ist auch Anna. Ach, witzig. Ja, wir laden nur noch Annas ein. Ja, der Name ist wirklich unik. Ja.
00:38:46 Annas und Maxwells, weil letzte Woche hatten wir im Basketballer Maxwell. Großartig, kannst du weitermachen? Curious, die Weinkönigin war toll. Die neue Anna ist auch toll. Ich ruf dich gleich an, Curious, und dann gibt's aber hier Ärger.
00:39:03 So nämlich, wenn einer nicht mehr arbeitet, kostet der uns nur Geld, der wird sofort nach Hause geschickt. Betriebswirtschaftlich schon relevant. Ja, unten links, zack. Jetzt steigen die wieder in die Autos und fahren schön nach Hause. Genau. Guck mal, jetzt siehst du schon ganz oben links, wir haben vier Zimmer. Wir haben aktuell null Gäste, aber vier Zimmer. Ja, ja, eins, zwei, drei, vier. Okay, Bautrupp nur, wenn wir ihn wirklich brauchen. Let's go. Wie du vielleicht bemerkt hast, werden die Betten ohne Laken und die Handtuchhalter ohne Handtücher geliefert.
00:39:31 Glaub mir, das ist etwas, um das du dich schnell kümmern solltest, wenn du deine Gäste zufriedenstellen willst. Ist das ein Bad mit Gemeinschaftsduschen? Ja, das ist irgendwie ein bisschen... In den 19er hast du ja auch gerade kein Bad eingebaut. Das geht für mich gar nicht. Um deine Gäste mit frischen Laken und Handtüchern zu versorgen, musst du eine richtige Wäschekette einrichten. Dafür brauchst du einen Waschraum und Reinigungskräfte.
00:39:51 Was ist eine Becher? Robert Cheatsen. Ist das ein englisches Spiel? Chat, warte mal ganz kurz. Ja, eigentlich ist es ein englisches Spiel. Kamera lieber links oder rechts? Was ist besser?
Personalmanagement im Hotel
00:40:1500:40:15 Weil rechts ist es so über den Sternen, oder? Links sieht man halt dann diese, äh, die digitale Anna nicht mehr. Links, gell? Links? Links. Liebe für alle Annas. So Tropical Flavor zustande. Okay, es bleibt links.
00:40:34 Genau, jetzt müssen wir Leute einstellen, Haushälter anscheinend zuerst. Ja, aber Haushälter, also ganz ehrlich, eigentlich Housekeeping oder so, Haushälter finde ich nicht ganz verpassend. Warum, was ist Haushälter, was ist falsch? Ja, Haushälter ist wie so ein persönlicher Diener, so ein bisschen, weißt du, der den Haushalt macht, im Hotelkontext vielleicht nicht so. Achso, stimmt. Also Housekeeping. Wie heißen die bei euch? Housekeeping. Housekeeping. Kräfte. Ja, weil Zimmermädel kannst du halt auch nichts sagen, wenn wir Jungs, die auf der Hälfte arbeiten.
00:41:03 Ah! Oh, guck mal! Das war mal hier der Fachmann. Das, dafür liebe ich ja Workoutplayhard. Wenn das passiert, das hatten wir schon zwei, drei Mal, dass dann auch Entwickler vom Spiel mit dem Chat sind. Genauso wie hier, der Wired Achim. Ich bin der Producer vom Spiel. Eine Info, die Gäste nahmen und Angestellten kann man im Charakter-Editor im Hauptmenü selbst erstellen und ihnen dort auch Namen geben. Diese erscheinen dann im Spiel, im Laufe des Spiels kann man keinen Namen ändern. Okay.
00:41:27 Vielen Dank, dann machen wir das später, weil nachher wollen wir ja noch im Schwarzwald das eine Hotel bauen. Dann gehen wir vorher in den Character Editor und dann kommen da schöne Leute aus dem Chat mit rein. Vielen Dank! Mega geil, dass du dich gemeldet hast. Ich hoffe, es macht euch Spaß. Schreibt dann noch. Voll cool. Eine Frage war da vorher noch zur Funkloch. Schwarzwald hat tatsächlich ein Funkloch, das ist furchtbar. Wir haben keine Glasfaser.
00:41:45 Gar nicht. Ne. Wir haben nur 200er Leitung. Das heißt, ich glaube, wenn einer den Stream schwimmt bei uns im Hotel, dann kann ich schon gar nicht mehr irgendwas anbauen. Hey, Sissi Vogel auch wieder am Start. Vielen, vielen Dank für die Vorurteilsfrage freigeschaltet mit 800 Kanalpunkten. Du machst immer weiter. Du suchst mal nach einem schönen Mitarbeiter. Parallel gibt es hier eine Vorurteilsfrage. Ihr ernährt euch im Hotel grundsätzlich nur noch von den Resten aus der Küche, oder? Ne, tatsächlich nicht. Also...
00:42:12 In normalen Hotels gibt es eine Mitarbeiterkantine auch schon, wo es der Mitarbeiter Essen gibt. Das heißt, das kochen dann die Köche und dann gibt es das halt einfach zu normalen Uhrzeiten dann dort. Was steht dann da? Also meistens hat man das Casino, bei mir eine Ausbildung zum Beispiel war das so. Aber das Problem mit diesem Mitarbeiteressen ist halt, dass es keiner kochen, weil irgendwie keiner Lust darauf hat. Und dann will es ja logischerweise nachher auch keiner essen. Und dann ist es schon oft so, dass es dann manchmal auch die Rechte gibt und so.
00:42:40 Deswegen haben wir das anders, wenn wir uns eine Mitarbeiterspeisekarte haben, wo die Mitarbeiter wirklich in Gästequalität die Sachen bestellen können. Und dann sind da schon manchmal die Sachen vom Vortag drauf, aber das sind die Sachen, die es im Menü gab, das sind dann schon auch geile Sachen. Die freuen sich immer alle, wenn es die übrig hat. Weil, ja, Essen ist schon wichtig, gerade im Hotel. Wir haben zum Beispiel auch keinen Mitarbeiter Kaffee, also die trinken den gleichen Kaffee wie die Gäste, weil das schon ein Vorteil im Hotel sind. Darf man das, glaube ich, auch nutzen. Und man will ja auch nichts wegwerfen, deswegen diese Verwertung von den Sachen, was ja auch voll gut ist. Ja, voll. Und das sind ja auch gute Sachen, die übrig sind.
00:43:09 bleiben, sonst wird es ja keiner mehr essen. Aber es ist nicht in allen Hotels, muss man ehrlicherweise schon auch sagen.
00:43:16 Okay. Gut, such mal mein Mitarbeiter aus. Genau, such mal aus. Jimmy Nilsheet. Also ich finde den gut, weil der steht positiv. Ja. Besser drauf, wenn es mal nicht so läuft. Das ist im Housekeeping, glaube ich, ganz gut. Dann rein damit. Zack. So, den drobst jetzt einfach irgendwo hin und dann fängt er an zu arbeiten. So geht's. Die Reinigungskräfte arbeiten überall in deinem Hotel. Du musst sie also nicht einem bestimmten Bereich zuordnen. Neben der Wäschepflege sorgen die Reinigungskräfte dafür, dass Zimmer, Böden und Gegenstände sauber bleiben.
00:43:46 Wie jegliches Personal erhalten Reinigungskräfte, wenn sie eine Aufgabe erfüllen, Erfahrungspunkte, abgekürzt XP, mit denen sie höhere Fähigkeitsstufen erreichen können. Hochqualifiziertes Personal erbringt in der Regel bessere Leistungen und ist bei den Gästen beliebter. Geringqualifiziertes Personal ist zwar manchmal notwendig, kann aber auch Chaos verursachen. Ein weiterer wichtiger Bestandteil deines Hotels ist das Wartungspersonal.
00:44:12 Dieses hilft dir bei der Reparatur und Wartung von Gegenständen und kümmert sich um deine Pflanzen. Stelle Wartungspersonal ein.
00:44:20 Wartungspersonal, nennt ihr das auch so bei euch? Nee, das wird der Hausmeister. Heißt das nicht mittlerweile irgendwie so Facility-Management? Macht ihr das auch? Nee, das wird der Hausmeister halt. Also wir nennen die halt mit Namen. Einer heißt Ünalder, anderer heißt Lothar. Ünalder und Lothar, bester Mann. Beste Männer. Hallo, da ist die Kluge, bin ich kaputt. Kann niemand kurz jemand tauschen?
00:44:44 Glühbirne heißt es nicht mehr, es heißt Leuchtmittel. Haben wir von einem Elektriker gelernt auch schon hier im Stream. Warum? Keine Ahnung, aber irgendwie Glühbirne sagt man nicht mehr oder gibt es nicht mehr oder ich weiß nicht genau. Okay, Turdy Simpson.
00:44:59 Schlechte Laune, oh, besonders gut. Das wollen wir nicht. Gastkontakte, stinkend. Ah, das ist ein richtig guter Essens. Scheint nie zu duschen. Okay. Tropical Flavor hat übrigens gefallen, ist das Schwäbische Alp-Dialekt, was du sprichst? Ne, Badisch.
00:45:17 Und im Schwarzwald spricht man Badisch. Aber ich hab nicht so einen krassen Dialekt, wenn man sich mit anderen bei uns unterhält. Ich werde tatsächlich immer aufgezogen, dass ich hochsdeutsch schwätze. Du musst das auch immer können für die Arbeit wahrscheinlich, oder? Außer du bist im Hochdeutsch. Nee, es geht.
Sprache und Kultur im Hotel
00:45:3200:45:32 Aber wenn du auf irgendwelchen Business Kongressen oder sowas jetzt bist? Ja, ich fall dann schon manchmal in den Dialekt. Vor allem, also ich war mein Praxissemester in der Uni, hab ich im Aldiana Club gemacht, in Fuerteventura, aber Aldiana ist eher so Norddeutschland geprägt. Und alle, die da waren aus Deutschland, die kamen halt aus dem Norden und die haben mich immer ausgelacht, weil wir bei uns halt Sachen anders so in der Pronunciation haben. Zum Beispiel sagen wir halt Azubi oder Büro. Normaldurch würdest du ja Büro sagen und Azubi.
00:46:01 Ich kann es gar nicht anders sagen, was drin ist. Azubi! Wie sagst du zu dem, wo man drinsteht und sich sauber macht mit Wasser? Dusche? Okay. Würde ich auch sagen. Schreihals, auch gut im Ausgeben. Schreihals und Faulpelz. Ich glaube, wir stellen den ein. Helleaussicht. Rein damit. Herb Goodtool. Die Namen sind schon mal überragend. Eine gute Wahl.
00:46:29 Wenn du schon dabei bist, brauchst du auch jemanden an der Rezeption. Rezeptionisten kümmern sich um die Topf... Turn up! Einfach Orangensaft! Wired Achim, wenn du noch da bist, kurze Frage, ist die Stimme von der Sprecherin, ist das eine echte Sprecherin oder ist das KI? Wir sind uns eigentlich einig, wahrscheinlich ist es KI. Oder? Also jetzt gar nicht vorwurfsvoll gemeint, wahrscheinlich geht's heutzutage gar nicht. Ist eine echte Sprecherin? Echt?
Sprachen & Ranking
00:46:5400:46:54 Weil die klingt ja wirklich überragend gut, also die klingt ja echt, nur man kann sich heutzutage nicht mehr sicher sein. Aber das ist zum Beispiel eine coole Info. Die tolle Janika Jira. Aber gibt's dann pro Sprache von dem Spiel eine Extrasprecherin? Krass, ne? In wie viele Sprachen ist das Spiel übersetzt?
00:47:15 Du kannst ruhig weitermachen, weil ich sehe oben immer nur ein Minus. Ich glaube, wir brauchen langsam mal ein paar Gäste. Oh, ja. So, da hätten wir introvertiert und streber. Neun Sprachen. Krass. Oh, verrückt. Ist doch nicht peinlich, ist es jetzt nicht zu wissen. Neun Sprachen ist ja echt schon krass. Ich habe mal gelernt, dass man viele Sprachen braucht.
00:47:43 Es wurde beim MixTalk besprochen hier auf dem ARD Kanal, damit das Spiel bei Steam besser gerankt wird, damit es besser verkauft wird. Je mehr Sprache quasi, desto besser wird es angeboten. Fast 10 sind es. Wenn es 9 sind, sind es fast 10, ja. Ja, das habe ich gerade mit meinem eigenen Kopf, weil, weißt du, man nennt mich ja auch KI-Mon.
00:48:07 Ja. Haha, Schenkelkampf würde man sagen. Guck mal hier, mach mal da weiter. Ich stelle die Jane ein. Die Jane? Ja, weil perfektionistisch ist es sehr gut an der Rezeption. Sehr gut. Und Koffein ist durchaus gut. Die ist doch irgendwo hier.
Gästeanforderungen & Einrichtung
00:48:2200:48:22 Wir müssen uns endlich mal Gäste hier reinlassen. Das hab ich sie abgelogen. Wackestup. Was ist denn Wackestup? Das ist so ein Ding, wo man so draufschlagen muss? Wo so so Dinge rauskommen. Wo so Hamsterköpfe rauskommen oder so Erdmännchen und dann muss so bap bap bap bap. Wo ist das Ding?
00:48:53 Nur freigeschaltet musst du dann natürlich nur kaufen. Achso. Aber was müssen wir machen? Gästebuch, okay, ja genau. Spannende Zeiten. Ja, weiter. Weiter. Wir wollen jetzt mal hier... Da wir beim Thema Belohnungen sind, warum schauen wir uns nicht alle Ziele und fabelhaften Belohnungen an, die dieser Ort zu bieten hat? Ganz oben links auf dem Bukal.
00:49:11 Hier hast du einen Überblick über alle in diesem Szenario verfügbaren Ziele. Die Bonusziele sind nicht zwingend erforderlich, um die Mission abzuschließen, aber sie bringen tolle Belohnungen mit sich, von denen du in Zukunft profitieren kannst. Ich glaube, wir haben da teilweise schon Sachen freigeschaltet, weil die Entwickler uns eben ja den Key vorab gegeben haben und ich da auch so Codes bekommen habe, um die Sachen alle schon freizuschalten. Aber das Wackestup hatten wir noch nicht, das hast du jetzt eben freigeschaltet. Sehr gut. Weiter. Eiweiß-Drink-Maschine.
00:49:40 Jetzt konzentriere dich wieder auf dein Hotel. Wenn die Gäste ankommen, sollten wir sicherstellen, dass wir Aktivitäten anbieten, die ihnen Spaß machen. Verschiedene Gästetypen mögen unterschiedliche Aktivitäten und Angebote. In Göteborg wollen wir besonders Backpacker und Sportler ansprechen.
00:49:59 Dann passt das auch mit der Gemeinschaftsdusche, glaube ich, bei den Backpackern. Lass uns einen Wecker-Stub-Automaten kaufen, denn Backpacker lieben diese. Das war auch ein schlimmes Vorurteil. Ich empfehle auch, einen Boxautomaten zu kaufen, um deine sportlichen Gäste zu erfreuen. Platziere die Automaten in der Rezeption.
00:50:16 Die Backpacker haben nur Bock auf Gemeinschaftsduschen. Also ich glaube nicht, dass sie Bock drauf haben, aber das ist schon ein Preisding. Also wenn wir Gemeinschaftsduschen, kannst du das Zimmer günstiger anbieten. Stimmt. Ah ne, Boxautomat sollst du bauen, nicht ein wackes Stick. Ach man, ich dachte ich kann das bauen. Den da, Boxautomat. Rechts. Ja. Guck mal jetzt mal nach unten. Genau. Da in die Ecke irgendwo. Achso, da sollst du doch so ein wackes Dings machen. Gell, guck der ist doch da. Du hast ja völlig recht.
00:50:44 So, und du siehst ja, das sind alles wie nur so blau, ähm, ähm, ähm, Leute, Wortfindungsstörungen. Wie heißt das? Wenn man, wenn das noch so blöd... Gestrichelt? Nee. Oh, im Bau. Wenn man etwas nur...
00:51:03 Ich will Blauzone sagen, ist falsch. Blaupause, ist ne Blaupause. Und da musst du jetzt quasi wieder nen Bautrupp besorgen. Wir brauchen nen Bautrupp, um das zu... Der ist ein bisschen günstiger. Da kommen zwei Arbeiter, 30 Dollar die Stunde. Das ist günstig, oder? Handwerker mittlerweile auch in so nem Hotel?
Handwerker & Küchenplanung
00:51:2100:51:21 Geht gut ins Geld, oder? Ja, also wir haben keine fixen Handwerker, aber wie bei allen warten wir halt auch ewig, bis die Handwerker kommen. Und dann ist das wieder das Problem, wir hatten es halt von den Baustellen, dann willst du irgendwas machen und dann weißt du aber nicht, wann die kommen. Und dann kommen die Gäste und sagen, ja, das hat man so früher sagen können. Ich weiß nicht, dass sie heute kommt. Ja, glaube ich.
00:51:42 So, Restaurant. Das soll in die Küche jetzt? Ja, die haben mega Bock auf den Sofa in der Küche offensichtlich. Und? Okay.
00:52:08 Ja, nochmal.
00:52:22 Dein Cousin hat geschrieben, bau bitte eine ordentliche Küche. Das ist nicht mein Cousin, der heißt auch Alex, aber der Alex, der hat bei uns gearbeitet. Achso, das ist ein anderer Alex. In dem Fall, hi. Ja, Alex hat auch einen Betrieb zu Hause und hat den mittlerweile übernommen und ich koche deswegen anständig. Ah, deswegen wieder, okay, stark, stark. Henrik ohne Idee hat vorhin geschrieben, übrigens, dass mein Kimon-Witz auch von der KI hätte kommen können.
00:52:48 Das ist der gleiche Humor. Wird das eine WG-Küche, da wird die Couch perfekt reinpassen. Ja, eben! Das ist natürlich völlig richtig. Jede WG immer. Entweder so eine Couch oder zwei Kinosessel aus irgendeinem Kino, was zugemacht hat. Nein?
00:53:06 Sorry, ich bin da beschäftigt mit der Klische hier. Aber ja. Aber ja. Aber ganz rechts ist der Abrissmodus, wo du auch Wände wegmachen kannst. Ganz rechts der? Nee, ganz rechts. Andere rechts? Genau. Und jetzt kannst du quasi die Mauer so am Stück wegziehen. Einfach so ausge... Großartig! Warten wir, bis der Bautrupp den Abriss fertiggestellt hat. Achso, die müssen sie erst noch abreißen. Oh, wir haben ja nur den kleinen... Kochgeruch von Fisch bestimmt toll in der Couch.
00:53:34 Und vor allem der weißen Couch auch geil, wenn es mal so einen Unfall gibt und die Soße ist überblubbert oder so.
00:53:41 Das ist besser. Lass uns eine Küche in dem geräumigen Bereich bauen, in dem du deine Zone errichtest. Zone, Küche, wieder alles auswählen. Ja, stark. Du bist so früh drin. Kannst du bitte wieder so andere Sicht machen? Ich finde dieses von oben drauf gucken verwirrt mich. Ja, danke. Ach, guck mal hier, auswählen. Okay.
00:54:07 Dies ist ein Abendmenü. Hier wählst du, welche Gerichte für die Gäste bestellbar sind. So, Alex. Ne, jetzt mal. Kettpuller? Schwer, das ist ein Schalkwein. Gibt's einfach, natürlich. Nein. Gut, wenn sie das sagt, wir vertrauen einem Profi. Ja, absolut.
00:54:32 Links im Menü kannst du sehen, welche Gegenstände in der verbundenen Küche benötigt werden. Lucky Norman hat nur gerade gefragt, braucht man da nicht einen Vorratsraum? Wir kochen so frisch, wir brauchen keinen. Ja, Farm to Table. Bei uns kommt die Erbse quasi direkt vom Feld in den Topf.
00:54:46 Was sollen wir machen? Ich schließe das Menü. Ja, ich hab eventuell drüber gelabert. Aber du musst da einfach nur die Küche ausstatten. Guck mal mit den Geräten. Du kannst da rechts auf den Sessel klicken in dem Menü. Ja oder so. Und jetzt einfach die Sachen überall dahin, wo es steht. Was ist das denn? Sind das so Kanister? Ja. Was ist das denn? In welcher Küche stehen denn so Kanister? Was haben wir da gekauft? Ich weiß nicht, ich muss es lesen.
00:55:11 Servierbank? Habt ihr das auch? Habt ihr das auch alles? Also Servierbank würde ich sagen, das ist halt der Pass, wo du die Teller anrichtest. Das braucht man schon. Wie heißt das? Pass. Pass. Doppelpass oder normaler Pass? Ne, das ist der Übergang zwischen Küche und Service. Okay. Dann kommen da die Teller hin und der Service nimmt die von der anderen Seite weg. Ah, von der anderen Seite. Okay. Ah so, manche haben so ein Fensterchen. Ja, Wärmeschranke noch drüber, damit es warm bleibt. Okay. Eine Wärmeschranke? Ich hab noch nie gesehen, dass so eine Wärmeschranke ist.
00:55:39 Das Essen muss ja warm bleiben, sonst muss direkt die erste Beschwerden essen wir können. Zack, zack. So, warte, Moment, warte, wie geht's? Äh, genau, ja das fehlt noch. Ne, du musstest, du hast das falsche ausgewählt, oder? Ja, genau. Ja, zack. Und jetzt? Ah, so wird erst noch gebaut. Die Handwerker sind aber fleißig da, aber finde ich gut. Das ist die Vorratskammer hier, irgendjemand hat gesagt, wir wollen eine Vorratskammer. Ja, guck mal, das sind so Kanister einfach, oder? Das ist ein Regat. Oder sehe ich das falsch?
00:56:08 Sind da so gelbe Kanister? Das sind Tüten. Ach, Tüten. Leute. Ganz nachhaltig im Norden, das Papier. Ganz nachhaltig natürlich. So, was musst du jetzt machen? Oh, wir haben einen Gegend schon vergessen.
00:56:24 Oder? Nee, die sind einfach noch nicht da, genau. Die Arbeiter sind einfach ein bisschen langsam heute. Du kannst übrigens, um sowas zu beschleunigen, wenn wir einfach auf eine Sache warten, kannst du auch rechts oben einfach die Zeit beschleunigen. Genau. Und dann gleich wieder Normalstellen. Geht einfach einen Ticken schneller. Oh, da kommen sie doch. Vielen Dank. Gebt ihr Trinkel zu Handwerkern? Oder? Handwerkern nicht, aber wir gucken, dass die gut verpflegt sind, sodass die Kaffee gucken und du musst gescheites Mittagessen. Das ist ja schon mal was, weil ich habe auch gerade mit dem Handwerker gesprochen, der meinte nämlich, dass es wird viel weniger.
00:56:53 Dass die Leute, wenn sie Handwerker bestellen, nicht mal mehr einen Kaffee hinstellen oder fragen, wollen sie irgendwas trinken oder Wasser oder sonst was. Also gar nichts. Also dass quasi als ganz normal hingenommen wird, dass jemand das einfach umsonst hebt. Also das ist halt so ein Gastgebergen, das gilt dann auch für Handwerker. Sofern es möglich ist, wenn die jetzt mit 50 Leuten kommen, dann vielleicht halt nicht, aber dann ist man Tele meistens zu. Aber wenn wir so zwei, drei Handwerker haben, wir fragen die immer, ob die noch einen Kaffee wollen. Solange sie es halt nicht aufschreibt, das finde ich nicht cool. Wenn das auf dem Stuhl ist, hätte ich finde, ich glaube es auch schon. Aufschreiben?
00:57:21 Naja, die schreiben mir die Stunden auf, von wann bis wann die bei dir sind und wenn da die halben Stunde Kaffee trinken halt dabei steht. Achso, ja, das ist natürlich unkrieg. Aber in der Regel freuen die sich eher, dass sie was bekommen will. Ja.
Mitarbeiter & Frühstücksbuffet
00:57:3100:57:31 So. So, jetzt musst du nur noch einen Koch, einen Kellner einstellen. Alles klar. Oh ja, das sind wir gut. Leute einstellen. Wie viele Leute arbeiten bei euch im Hotel? 45. Wow. Und wie viele davon sind, also was ist die meiste Berufsgruppe, was gibt es am meisten in so einem Hotel? Also bei uns im F&B arbeiten die meisten Leute, also Küche und Service. F&B? Food and Beverage.
00:57:56 Okay. Genau, da arbeiten die meisten. Frag mich, was für Saft? Einfach orange. Saft? Turn up. Einfach orange. Vielen Dank an Babi Bar. Hat den Zimmerservice gerufen und spendiert frische Snacks. Vielen Dank. Und Belehrbe. Auch sehr gute Eigenschaft als Koch, glaube ich. Raubtierfütterung. Schlechte Dank. Das ist noch ein Fan der ersten Stunde, weil früher hieß es mal Raubtierfütterung.
00:58:25 Dankeschön. Oder heißt es immer noch so? Kann auch sein, dass es immer noch so heißt, irgendwo in Twitch. Wir nennen das... Wann nicht ein Saft? Lucky Norman hat auch einfach wieder zu viele Punkte, die hier rausballert. Erkennst du mich nicht wieder? Natürlich kenne ich Barbie Bar wieder. Aber seit der ersten Stunde ist ja die Frage.
00:58:59 Die Regie wollte irgendwas sagen, aber ich habe sie überhaupt nicht verstanden, weil die müssen ja anrufen. Ach, ich glaube es ist die Regie jetzt. Oder jemand von den Zuschauern, vielleicht haben sie die Nummer geleakt mittlerweile. Das wäre auch krass. Ja?
00:59:23 Lustig. Ich hör grad aus der Regie, dass die Entwickler grad die Bugs fixen, die es noch gibt in dem Spiel. Die haben da irgendwie guten Austausch und machen das grad hier live im Stream auch? Oder während unseres Streams meinst du? Während unseres Streams. Das ist ja witzig. Danke! Ich hab ein bisschen Probleme, mich für den Koch zu entscheiden. Ja. Also der ist unbelehrbar. Der hat schlechte Laune, ist aber Hackmeister. Hackt Gegenstände extrem schnell.
00:59:52 Und der hat auch schlechte Laune. Der war Fleischmeister. Ja, also ich weiß nicht, schlechte Laune für den Koch halt immer schlecht. Ich würde den obersten, oder? Oder nee, Hackmeister, eigentlich Hackmeister. Ja, der ist auch in Euro günstiger. Aber schlechte Laune. Ja, aber Jimmy the Knife, den können wir eigentlich nicht nehmen, oder? Das war schon mal den. Komm.
01:00:11 Tag. So, und Kellner. Ah, Vorratskammer war falsch übersetzt, wird jetzt gefixt. Vorratsregal, oh mein Gott. Weil wir es gerade hier getestet haben, jetzt ist es einfach das Spiel angepasst. Kein Problem, wir finden alle Fehler. Ja. Weiter geht's. Boxsack. Extrovertiet Energiegeladen. Perfektionistisch.
01:00:36 Ich glaube, wir nehmen die. An der Stelle hallo an alle, die gerade vielleicht erst eingeschaltet haben. WorkCupPlay hat heute mit einer ganz besonderen Edition, weil wir ein Spiel spielen, was erst in drei Tagen oder so offiziell erscheint auf Steam. Wir haben hier eine Version vorab bekommen und deswegen gibt es vielleicht auch noch den einen oder anderen Bug. Die einen haben wir schon entdeckt. Vorratslager war natürlich völlig falsch übersetzt und die Entwickler schauen hier teilweise zu und beheben dann die Bugs direkt. Wo gab es denn sowas schon mal? Heißt das jetzt auch schon so? Oh ne, jetzt mal Vorratskammer.
01:01:05 Macht ihr bei euch auch im Hotel so Bugfixing? Also gehst du auch mal in ein Zimmer von euch und verbringst da mal in der Nacht, um mal so zu gucken, wie es eigentlich sich da so schläft? Ja, aber nicht so oft. Deswegen brauche ich noch ein bisschen, bis ich nicht alle Zimmer durch bin. Aber was wir machen, wir checken halt jedes Zimmer, bevor die Gäste kommen. Also Housekeeping macht sauber und dann geht jemand von uns zum Prüfen. Und da sehen wir schon auch viele Sachen. So, gerade so. Wenn du da dran bleibst, dann so Daily Maintenance ist ja schon ein Ding.
01:01:32 Definitiv. Okay, weil da stelle ich mir nämlich vor, man kann ja noch so sehr quasi die Zimmer planen und so, aber vielleicht gibt es wirklich irgendein komisches Geräusch, was dann nachts, was man hört, was nie aufgefallen ist.
01:01:44 Was die Gäste in die Weißglut treibt. Ja, manchmal gibt es so Sachen, so Heizung oder sowas, was heißt das von Heizungssteuerung dann und dann rattert so die Heizung nachts oder sowas, das ist halt ein absolutes No-Go. Aber da sind Gästehinweise auch echt cool, weil unsere Gäste sind relativ offen und die sagen das dann auch ohne jetzt so aggro sich zu beschweren, sondern die sagen dann ja, ich hab da einen Tipp noch und so. Und manchmal kommen da echt auch ganz gute Sachen. Okay. Ciao.
01:02:06 So, und jetzt wird schön angebaut, jetzt wird mal schön die Knete gemacht. Ich sehe schon die Zimmer reinflattern. Wir gehen big hier. Ja, eine schöne Treppe. Zack. Okay, die Treppenkonstruktion ist im Gange. Lass uns das Stockwerk über uns ansehen.
01:02:31 Ja, das machst du da rechts. Ja, ich habe nicht verstanden, was für Tasten sind. Das sind PG Up und PG Down. Deswegen mache ich es einfach da. Ausgezeichnet. Das Hinzufügen neuer Stockwerke ist eine gute Möglichkeit, dein Hotel zu erweitern, ohne seine Grundfläche zu vergrößern. So hast du mehr Platz, um mehr Gäste und andere Bereiche unterzubringen.
01:02:50 Guck mal, wir könnten hier so einen Rooftop bauen. Das schindelt doch nicht. Aber also erst mal von der Planung her. Wir brauchen ein Treppenhaus jetzt erstmal, oder? Also einfach nur so ein Bereich, wo man hochkommt. Und wie wollen wir das gleich anlegen? Wir können ja das Treppenhaus gleich so sinnvoll anlegen zu einem langen Korridor oder so. Wo dann rechts und links... Haben wir eine schöne Aussicht eigentlich? Wo rechts und links... Ich weiß nicht. Da gibt's doch nichts Schönes hier, oder? Naja, ist doch ganz schön. Da wollen die Leute hinschauen. Warst du schon mal in Schweden? Nee, noch nicht. Ich war in Finnland.
01:03:20 Ich war noch nicht in Finnland, verdammt. Aber ist wahrscheinlich ein bisschen ähnlich auch, oder? War jemand schon in Schweden und in Finnland? Also in Norwegen war ich auch schon. Ja, war ja auch schon. Aber in Schweden habe ich es leider noch nicht geschafft. Aber ich mag die skandinavischen Länder. Ja, ne? Ist irgendwie ganz nice. Ist immer so... Ist das so ein bisschen... Diese Häuser-Varianten einfach mit diesem roten Holz und so. Das sieht immer so ein bisschen romantisch aus. Immer so ein bisschen halt wie früher so im Pipi-Landstrump-Film, ne? Voll.
01:03:49 Und Zimtschnecken, das ist definitiv nicht so, dem es sich lohnt, da hinzureißen. Henrik war auch schon in Göteborg. Göteborg. Und schaut es auch da so aus wie hier? Äh, fliege ab und fliege down. Ah, okay.
01:04:16 Sie werden auf deiner Reise unverzichtbar sein. Jetzt gebe ich dir die Ziele vor, die du brauchst, um dieses Szenario abzuschließen. Viel Glück! Danke, Chit. Okay. Also, ich würde sagen, das war im Prinzip jetzt erstmal das Tutorial. Das heißt, du dürftest an der Stelle einmal ganz kurz hier auf den Buzzer hauen.
Hotel Expansion & Stockwerke
01:04:3901:04:39 Mission completed.
01:05:08 Genau und jetzt ist halt das mein ich, jetzt müssen wir irgendwie so einen geilen Flur planen, weißt du, von dem aus alle Räume abgehen. Ach du musstest so ein Zimmer trainieren. Ja, das war voll. Alter, hier ist aber, Mann, Mann, Mann, ist hier wieder was los. Guten Abend, das Goldene Köttbullar Hotel. Wie kann ich Ihnen helfen? Alles klar, Quizfrage. Ja, vielen Dank. Tschüss.
01:05:35 Also demnächst wird die erste Quizfrage freigeschaltet für den Chat, da kann man wieder Punkte investieren und wenn genug gesammelt wurden, dann wird eine Quizfrage für uns beide freigeschaltet und die müssen wir dann beide beantworten. Weißt du was? So am Anfang von Level 2, es ist ja auch schon relativ spät, ist ehrlich gesagt für mich ist jetzt Zeit für ein kleines Frühstück oder? Weil wir haben ja hinten auch ein Hotelfrühstück vorbereitet. Lieber Chat, Achtung, könnt ihr mal ganz kurz gucken.
01:05:56 Ah ja, das ist noch nicht hier. Leute, hier einmal Regie. Mal die Kamera. Hallo. Leute. Wir sind schon wieder im Spa. Also, ich geh mal kurz ans Frühstücksbuffet. Kommt du auch gern mit? Wir machen uns ein kleines Frühstückchen. Frühstück geht immer. Oh, lecker. Da freu ich mich schon die ganze Zeit drauf. So.
01:06:15 Wir sind ja nicht wie bei schlechten Eltern, sondern hier ist natürlich auch ein schönes Frühstücksbuffet vorbereitet. Vielen Dank in diesem Stream. Ich würde sagen, du darfst ja einfach mal, wir können ja hier die GoPro vielleicht mal noch mit einbinden. Kann sein, dass ich da umschalten muss. Warte mal ganz kurz. Ich schalte mir gerade hier noch um, dass man die GoPro sieht.
01:06:31 Ja, machen wir gerade so. Dann können wir jetzt mal da reingucken, was uns da kredenzt wurde. Ob das auch ein angemessenes Frühstücksbuffet ist. Mach mal ruhig auf. Och Träubchen! Ist doch schon mal ein Träubchen, oder?
01:06:47 Croissants und Baby Croissants. Croissants, seht ihr das Chat? All das? Oh, die riechen aber richtig nach Fertigprodukt. Oh, lecker. Wie ist das bei euch? Sind das bei euch die Croissants auch so? Ach guck mal, hier sind kleine Tellerchen. Ah, danke. Haben bei euch die Croissants auch Fertigprodukte oder lasst ihr die schön live einfliegen aus Paris? Wir haben welche zum Aufbacken.
01:07:12 Also so ein Mittelding, weil das coole ist, wenn du die frisch aufbackst morgens, dann sind die halt dann frisch aufgebacken immer gut. Selber machen. Wir machen Kuchen und so weiter selber, aber Croissants, ja, nee, da sind die schon sehr, sehr gut. Sorry, ich wollte jetzt nicht hier unhöflich sein. Ich arbeite hier übrigens am Befehl, also wenn sie irgendwelche Wünsche noch haben, kein Problem. Also zum Beispiel haben wir hier auch Eis.
01:07:33 Ja, alles da. Kalten Champagner, hier auch noch Obst, soweit das Auge reicht. Also können Sie alles gerne haben. Sagen Sie mir Bescheid, wenn Sie irgendwas brauchen. Ich hätte gerne Röhr ein. Gut, Röhr ist jetzt tatsächlich aus. Aber ansonsten ist hier bei uns im goldenen Kütbola wird jeder Wunsch erfüllt. Zum Beispiel hier noch so ein Lotus-Keks. Es gibt auch viele andere Kekse, zum Beispiel von Balsen oder von keks.de.
01:08:01 Genau, aber ich nehme mir auch noch so ein kleines Herzchen mit. Oh, so ein O-Saft. Willst du auch einen O-Saft? Kein Frühstücksbuffet ohne O-Saft. Was für Saft? Kann mal jemand bitte hier ganz kurz? Jetzt wäre es Eibing perfekt. Ey, ihr müsst doch einmal mitdenken. Steilvorlage.
01:08:24 Nee. Wir können einfach mal ausprobieren, in der Live-Sendung, solange zu stehen. Ich frage mich, was für Saft? Einfach Orangensaft. Turn up! Einfach Orangensaft. Finde ich sehr gut. Okay, jetzt gibt es hier erstmal einen schönen Orangensaft. Das ist perfekt. Vielen Dank. Bitteschön. Was muss für dich an so einem Frühstücksbuffet, was darf da auf gar keinen Fall fehlen? Also zum Beispiel bei euch. Was ist da so die Philosophie? Hey, oh!
01:08:53 Alter, der Chat hat schon wieder so viele Punkte rausgeballert, das ist die erste Quizfrage. Also wir sind ja perfekt gestärkt, gehen wir in die Quizfrage rein, würde ich sagen. Perfekt. Ja, was darf nicht fehlen? Also ich bin halt eher der süße Frühstücker, das heißt alles was süß ist, muss auf jeden Fall da sein. So Kürten, Müsli und Zeug. Aufschnitt. Schwarzwald, Schwarzwälder Schinken. Ein absolutes Must-Have. Aber was bei uns, also ich fülle selber morgens auch das Frühstücksbefehl mit auf. Und das ist doch immer witzig zu sehen. Also gekochter Schinken geht bei uns wie Harry, also wirklich. Die Leute essen gekochten Schinken.
01:09:21 Da frage ich mich immer, ob es das erste Mal ist, dass jemand gekocht und schwinken kann. Wahnsinn. Was sie hier alles haben. Da ist schon die Quizfrage. Achtung. Während wir natürlich weiter zocken, werden wir diese Quizfrage beantworten. Die Quizfrage lautet. Euch ist sicherlich schon mal aufgefallen, dass in deutschen Hotels oft das 13. Stockwerk fehlt. Das liegt an der Triskaidekaphobie. Also die Angst vor der Zahl 13. Bedankt euch später bei mir für das unnötige Wissen.
01:09:48 Aber andere Länder, andere Sitten. Welches Stockwerk fehlt oft in Italien? Also aus dem Bauch aus würde ich sagen sieben. Sieben? Sieben ist ja auch so eine Unglückszahl, oder? Je nachdem welcher Brauchtum. Ja. Also bei uns fehlt auch das 13. Zimmer. Wirklich? Wirklich? Warte mal, ich muss noch ganz kurz nachgucken.
01:10:17 Nee! Chat, das ist ja wirklich geil. Das wusste ich wirklich nicht vorher. Können wir mal hier ranzoomen? Als Schlüsselbord. Können wir mal ranzoomen? So. Also von den Schlüsseln her, okay. Aber jetzt guck mal die Haken an. Zehn, elf, zwölf. Also ich war in Mathe jetzt nie der allerbeste, aber da ist glaube ich, da fehlt was.
01:10:40 Das ist ja lustig. Das ist ja einfach so ein altes Schlüsselboard, was wir hier hatten. Und da fehlt auch die 13. Ja, das ist schon so ein Ding. Also ich hab das wirklich auch bewusst gemacht. Meine Oma damals, die das Hotel aufgebaut hat, mit meinem Opa schon, ja? Das ist ja geil. Da hab ich noch nie drauf... Ich glaub, ich werd jetzt in meinem Hotel sagen, ich hätt gern das Zimmer 13. Und dann sagen sie, haben wir nicht. Dann sag ich die dann die 113.
01:11:03 Mal gucken. Hey, ehrlich, das ist ja interessant. Okay, der Chat rät natürlich schon fleißig mit, ratet das vierte Geschoss, Kellergeschoss, Erdgeschoss, hingen die neun falsch. Ja, kann gut sein, aber so genau hab ich jetzt gar nicht geguckt. Das ist ein Fikant eingeräumt. In Italien steht die 17 römischen Zahl umgekehrt für den Tod.
01:11:27 Das macht auf jeden Fall Sinn. Ich weiß doch nicht, ob es stimmt, aber... Aber da ist ja auch die 7 mit drin. Also du hast schon mal nicht ganz... Sollen wir jetzt 7 oder 17 sagen? Wir brauchen jetzt eine Entscheidung. 6-7? Oh Gott. Das war letzte Woche unser Meme, weil wir ja das Thema Basketball hatten. Sehr gut. Dann sagen wir einfach die 7. Ich fand das eigentlich ganz gut. So, liebe Regie, wir sagen die 7.
01:11:54 Das ist falsch. Oh nein. Es ist die 17. Ah, wir hatten den Chat hören sollen. Auf Curious. Curious 1988, ein alter Italienkenner. Das 17. Stockwerk. Grund ist das römische Zahlensymbol, das als Autogramm zu... Wixi? Wie der Italiener sagt, Wixi. Das sagt mir gar nichts. Ich habe gelebt. Okay.
01:12:23 Mhm. Mhm. Gut. Passt. Du hast wieder was gelernt, vielen Dank. Wollte ich auch sagen. Wurstwasser. Exakt das ging in meinem Kopf gerade ab. Ich finde das passt aber auch inhaltlich gut zu Ich habe gelebt. Okay, machen wir weiter. Ich habe gerade drei Stunden hemmungslos gelebt. Genau, wir brauchen da noch ähm...
01:12:52 Jetzt Zimmer? Weni wie die Wixi. Ich kam, ich sah, ich habe gelebt. Oh Gott, ich habe Witze wie viel Spaß gerade an diesem Wixi. Also du willst das jetzt quasi so als Flur haben, oder? Stimmt, welches Hotel ist 17 Stockwerke hoch? Das ist doch, das ist eigentlich die Frage.
Zimmereinrichtung & Mitarbeiter
01:13:1601:13:16 Welches Hotel hat 17 Stockwerke? Vor allem in Italien, die ganzen Mega-Cities mit Skyscrapern in Italien. Ja, man kennt sie. Man kennt sie. Genau, pass auf, ich würde sagen, auf die eine Seite machen wir jetzt eine geile Zimmerstruktur, auf die andere kommt sowas wie ein Fitnessraum. Ja, so eine Rooftop-Bar wäre doch irgendwie auch neu. Boah, Rooftop-Bar, auch sehr geil. Okay, mach mal. Wie viele Felder brauchen wir? Warte mal, warte mal, warte mal. Warte mal abbrechen. Wie viele Felder?
01:13:42 brauchen wir für ein gutes Zimmer. Weil unten die waren schon sehr schlauchförmig. Ich würde schon gern ein Bad noch mit reinmachen. Ja, auf jeden Fall. Also brauchen wir eigentlich neun Felder, oder? Unten die? Kannst du mal einen Stockweg runter gucken, wie viele Felder waren das?
01:13:55 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8. Und wir brauchen, guck mal, unten die Zimmer, die haben nämlich so ein Minibad. Und das ist einfach Klo und Waschbecken haben die da nämlich drin. Klo und Waschbecken, das sind zwei Felder, genau. Das heißt, wir brauchen zehn Felder. Aufteilung relativ, kannst du dir überlegen. Aber zehn Felder ist ja so. Und ich, und lass jedes Zimmer so bauen, dass sie Fenster nach außen haben, oder? Mhm, auf jeden Fall. Ist bei euch auch Pflicht, oder? Ach so.
01:14:23 Ganz ehrlich, wer bucht ein Zimmer ohne Fenster? Also ich habe Praktikum mal in einem Hotel gemacht in Berlin, auch 1000 Zimmer. Und die hatten Zimmer nach innen, wo dann gar kein Fenster war. Und du warst in diesem Zimmer und du wusstest nicht, welche Tageszeit ist. Also das ist halt schon ein bisschen creepy. Das ist komplett schrecklich. Nee, das sind Fenster schon. Aber das ist dann wahrscheinlich günstig gewesen, oder? Ja, und das wollte auch nie jemand haben. Wie gesagt, wer bucht ein Zimmer ohne Fenster?
01:14:44 Ich probiere jetzt mal hier so ein Herzchen vom Frühstücksbuffet. Mhh, lecker auch. Oh, wir haben untägliche Bauarbeiter, wir müssen schnell was bauen. Wenn du einen Tee möchtest, kannst du übrigens jederzeit auch einen Tee machen, ne? Wolltest du jetzt zehn Felder bauen, aber guck mal, das sind fünf, dann wäre das auch schon wieder so ein Schlauch. Mhh.
01:15:03 Boah, guck mal, der Entwickler hat geschrieben, im Spiel kann man bis zu 100 Stockwerke bauen. What the fuck? Krass. Aber wie schafft man es jetzt, das Stockwerk 13 und 17 dabei auszulassen? So rein physikalisch.
01:15:16 Ich glaube nicht, dass wir so weit kommen, leider. Okay, also wir wollen acht, was habe ich gesagt? Zehn wollte ich schon haben. Aber ich wäre so bei 16. Pro Zimmer. Das ist wieder teuer, gell? Ja, viel zu groß. So, aber dann haben wir schon wieder einen Schlauch. Du hast so neun?
01:15:38 Guck mal, wenn du... brech nochmal ab. Wenn wir es auf der anderen Seite machen, kannst du zweimal so einen 9er machen. Weißt du, was ich meine? Hier unten direkt. Moment, war das zu viel? Guck mal, wenn du ganz unten rechts in der Ecke anfängst, genau, jetzt kannst du zweimal so einen 9er machen. Einmal 9 und nochmal nach links, genau. Nochmal 9. Aber willst du das dann mitnehmen? Achso, das kannst du auch mitnehmen, ja. Aber dann haben wir den Gang nicht da dran, gell? Doch, das ist sehr gut, weil jetzt kannst du einen Gang in die Mitte machen.
01:16:06 Lass mal los... Ja, mach mal, mach mal. So wie eben? Ja, so. Und jetzt kannst du ja noch eine Zwischenwand einziehen und dann haben wir quasi in der Mitte so einen Gang, wo man dann auf beide Zimmer zurückgehen wird. So, alright? Genau. Das war ein Balkon, was du grad... Ne, das ist doch die Innenwand, oder? Das ist doch die Innenwand. Ich glaub, da kommt man nicht hin gerade, deswegen geht das nicht. Du musst erst eine Tür in diesen Zwischenraum... Da ist ja schon eine Mauer, weißt du, was die beiden Zimmer trennt.
01:16:51 Aber irgendwie hast du gerade Mauer abreißen, oder?
01:16:55 Oder warum geht das nicht? Aber das ist doch inwand. Achim, warum geht das gerade nicht? Inwand. Ja, eigentlich war es richtig. Aber vielleicht müssen die das erst bauen. Müssen das erst gebaut werden. Ja, ja, ja. Dann pass auf, Bautrupp holen. Ja, wir haben doch schon einen. Achso. Stimmt. Ja, warum machen die nichts? Ja, die haben doch sich gemeldet, dass die Langeweile haben. Achso. Die sind auch arschteuer die ganze Zeit. Wir haben die überhaupt nicht nach Hause geschickt. Mist. Verquatscht. Guck, du kannst auch oben mal kurz... Wir sind bei minus 1. Ja, eben, eben, eben. Im Cashflow. Letzte 24 Stunden. Yay.
01:17:24 Ganz schön teuer. Geh mal wieder hoch ins Schockwerk. Also ich glaube... Ja, ich weiß warum. Aber da ist keine Tür. Da fehlt die Tür komplett. Aber warte, dann bau doch lieber oben noch... Darf ich dir kurz zeigen? Ich glaube, wir machen so...
01:17:56 Keine Ahnung, so. Jetzt Tür hier und hier. Und jetzt müsste das doch eigentlich mit der Innenwand. So, und jetzt haben wir nämlich hier noch eine Flurerweiterung quasi. Dann kann man hier in das eine Zimmer rein und in das andere. Jetzt brauchen wir nur noch hier ein Zimmer. Äh, eine Tür.
01:18:26 Hier ist eigentlich, warte mal. So ist das doch schöner, oder? Ja, bisschen synchrone. Zack. Jetzt haben wir da so ein schönes, und jetzt kannst du den Zimmern noch schöne Fenster geben. Fenster und Türen. Ein Pärchen-Love-Room brauchen wir aber unbedingt. Irgendjemand hat doch vorhin geschrieben, er möchte einen Pool im Zimmer. Der Strategienerd ist da. Schönen guten Abend. Bist du DER Strategienerd? Das gibt's ja nicht.
01:18:55 Das ist ja Wahnsinn. Schön, dass du auch zuguckst. Dann können wir direkt auch heute deine Meinung hier zum Spiel rausfinden. Eine Tür kann man nicht machen. Einfach Orangen. Ja, das stimmt. Die Tür könnten wir wegmachen, wenn wir die rausreißen. Das ist schon ein berechtigter Kommentar. Nee, warum denn? Ja, weil wir hier ja eine Tür haben. Dann brauchen wir hier ja nicht noch eine in den Flur. Wenn das Flur bleibt, dann muss man nicht durchlaufen. Ach so, wenn das Flur bleibt. Ah. Können wir die noch wegmachen?
01:19:22 Also Strategien-Nerd, wenn du nachher ne Meinung hast, das ist ja ein Spiel, was jetzt erst rauskommt, gerne raus damit, du kennst dich ja aus. Ja, hallo? Wo war der Zimmer? Der Zimmerservice war da? Wo war denn der Zimmerservice? Achso, der Zimmerservice! Ja klar, aber da kam nichts raus aus der Minibar. Okay, ich klopf noch drauf. Alles klar, danke.
01:19:51 Ich habe das Gefühl man kennt mich. Alter du bist der Strategienerd. Nicht irgendein Strategienerd, sondern der Strategienerd. Ah ja. Jetzt kam's.
01:20:19 Wo kann man denn die Tür abreißen? Weißt du das noch? Wie bitte? Wo man diese Wand rausreißen kann. Äh, mit dem Abrissmodus. Warte, ich muss hier ganz kurz mal den Automaten einmal killen und wieder ins Leben rufen. Ja, Kimon ist ein sehr guter Hausmeister, um diese Frage zu beantworten. Er kümmert sich selbstständig um das Problem.
01:20:46 Besser wie ich auf jeden Fall hier im Abrissmodus. Chat, weiß noch jemand wo das war? Hilfe! So. Da kann ich ne neue erstellen. So, brauchst du meine Hilfe für irgendwas? Abrissmodus oder so? Ja, wo ist der Abrissmodus? Wie bei jeder Hausparty, wenn jemand einen richtigen Abriss will, dann werde ich auch immer eingeladen. Braucht man den Wrecking Ball Soundtrack oder nur?
01:21:22 Eine Vortailsfrage von Stierisch. Stierisch? Eine Vortailsfrage rausgeballert. Vielen Dank. Hier ist eine Vortailsfrage. Stimmt es, dass Gäste ihre Unterwäsche im Wasserkocher waschen? Oh, habe ich schon gehört. Tatsächlich.
01:21:38 Habe ich noch nicht beobachtet oder festgestellt bei uns oder wie sagt man dazu? Ich habe es aber schon gehört, deswegen, ein Hotelwasserkocher weiß ich nicht, ob ich die benutzen würde unbedingt. Gott, das ist ja ganz schön. Aber ich habe es noch nicht richtig mitbekommen bei uns, muss ich schon auch ehrlicherweise sagen. Ich habe schon mal den Wasserkocher benutzt. Ich würde sagen, kochst zweimal ab, aber wenn es ausgeht und du nochmal draufdrückst, dann braucht es noch eine Sekunde, weil das Wasser ja schon warm ist.
01:22:09 Geht schon, also es bringt einen nicht um, aber so gut. So Leute, bei 1000 Subs heute im Stream wasche ich nachher meine Unterhose da hinten im Wasserkocher. Spaß. Es gibt nicht mal Subs bei uns. Witz. Späßlich macht, gell? Guck mal, wenn wir so Geld zurückbekommen. Warum brauchen wir eigentlich so lange? Da ist ja immer noch gar nichts gebaut, so gefühlt. Du musst wieder so ein Vorratsding vor das Zimmer machen, weißt du? Dann geht's viel schneller.
01:22:33 Bei dem Hammer? Jetzt hast du die nach Hause geschickt. Ne, ne, sie kommt mir wieder. Da, Vorratslager, Materiallager und das machst du vor die Tür quasi. Genau, einfach da hin. Jetzt haben die nicht mehr so einen weiten Weg. Das stimmt. So, soll ich mal gucken, ob wir eine Zwischenzeit machen können. Was wollen die? Sabada? Sabada? Ja, wer bekommt sowas auch mit, sagt Stierisch, außer es ist diese Art von Hotel.
01:22:57 Im Wasserkocher waschen und dann im Thermomix trocknen. Perfekt. Wer braucht denn noch so einen Waschraum? Quatsch. Oder wie heißt das? Waschstraße heißt das im Hotel, ne? Wäscheküche. Wäscheküche? Mhm. Sagt man auch, man ist Koch, wenn man im Hotel in der Wäscheküche arbeitet? Nee, das ist nicht.
01:23:17 Wasserkocher im 14-Bett-Zimmer. So Leute, schöne Schlipperrunde. Ich würde gerade noch einmal machen. Wer hat noch nicht, wer will noch mal? Ich sammle gerade die Schlipper ein. Werfen wir gerade rüber. Thorsten auch noch. Schöne Schlipperrunde hier im Wasserkocher. Eine. Oh, lecker. Brauchen wir eigentlich mehr Mitarbeiter? Nee, das reicht schon.
Hotelambiente & Anekdoten
01:23:4001:23:40 Mitarbeiter? Ja. Schaut gut aus, oder? Also ich sag mal so, gute Mitarbeiter sind das A und O im Hotelbusiness, oder? Ja, voll. Also es kommt ein bisschen drauf an, was für ein Hotel würde ich sagen, aber bei uns im Leisurebereich auf jeden Fall. Im Leisurebereich? Leisure? Business, Leisure, Freizeit. Ach, Leisure. Und wie lang sind die Mitarbeiter so bei euch? Was ist schon normal? Unternehmenszugehörigkeit, oder?
01:24:07 Oder Arbeitstage? Ne, Unternehmensschülgehörigkeit. Es kommt ein bisschen drauf an. So im Schnitt würde ich schon sagen zwischen zwei und drei Jahre. Aber welche, die sind viel länger da. Es gibt doch Leute, die gehen dann wieder. Kommt aber ein bisschen drauf an. Aber ich würde es im Schnitt zwischen zwei und drei Jahren sagen. Overall, also über alle, alle.
01:24:29 Das ist aber ja gar nicht so lang eigentlich. Ich hätte das gedacht so... Nee, also in der Hotellerie ist ja auch so, da machen die Leute das ja auch damit, die unterschiedliche Hotels und Standorte kennenlernen und so. Das gehört schon auch dazu, dass man da ein bisschen rumreist. Wir haben schon auch Leute, die zehn Jahre länger bei uns sind. Äh, wir haben Kritiker? Ja, wir müssen das... Oh, wir haben Kritiker, wir müssen das... Okay, okay, jetzt mal kurz, full Fokus. Ihr müsst alles passen. Stell mal noch eine Servicekraft ein.
01:24:55 Damit die Sauberkeit quasi hochkommt. Aber guck mal, wir sind doch bei 99 Prozent. Ja, aber trotzdem, trotzdem, trotzdem. Ja, okay, warte. Stell mal noch einer ein. Ich hatte nämlich vorhin beim Testen, kam irgendwann, ich hätte zu wenigstens... Mach mal, wir sind jetzt lieber präventiv. Heller Au... Wettsüchtiger. Oh. Und ein Dieb. Perfekt, sie sind eingestellt. Voll im Housekeeping-Fall. Housekeeping-Kraft. Okay, Humor hat das Spiel. Ah, Dieb, ja. Dann lieber Unbelehrbar.
01:25:23 Ja, dann die Bohr-Hunde. Ist ja wie wenn sie was klauen, oder? Die Bohr-Hunde ist doch gar nicht schlecht. Ins Zimmer gesetzt! Und der Gast so, äh, hallo, was machen sie hier? Ich muss nochmal checken, dass alles okay ist. Ich war gerade nackt. Aber sie ist doch gar nicht mehr hier, oder? Naja, stimmt. Wo ist sie dann hingegangen? Oh, weißt du was machen kannst? Du kannst beim Kritiker schnell aufs Bett noch so ein Schokolädchen legen. Oh ja.
01:25:41 Hier, Chat, man kann das nämlich einstellen, wenn man aufs Bett geht. Ne, aufs Zimmer musst du gehen, sorry. Aufs ganze Zimmer. Genau, dann kann man hier Dienstleistern schön noch so ein Schokolädchen. Für 10 Dollar. 10 Dollar. Luxusschokolade. Dubai-Schokolade? Dubai-Schokolade, genau. Bei uns gibt es nur die allerechte Duben mit dem Engelshaar drin. Und die Engel im Himmel wieder so. Alter! Wer denkt eigentlich an uns?
01:26:05 Wo ist sie denn jetzt hingegangen? Ah, Sitzplätze. Darabah! Glaubst du, die Engel hatten, als der Dubai-Schokoladen-Hype war, so ein richtig schlechtes Jahr?
01:26:17 An die hat wieder keiner gedacht, ne? Vielleicht. Oh, der Kritiker ist gerade im Bad. Oh, ich hoffe, es ist alles okay. 75. Ist auf Toilette, da kann man reingucken. Ne, das ist wie bei Sims. Guck mal, das ist auch so ein bisschen so. Ah, verpixelt. Lustig. Oh, das ist die Reinigungskraft da reinglaubt, dass ich auf Toilette war.
01:26:38 Können Sie mal ganz kurz... Ich bin ja gerade auf Toiletten... Ja, aber ich muss ganz kurz mit der Bürste hier einmal... Ja, warte, wenn Sie sich einfach nur ein bisschen nach vorne, dann super. Ja, komm ich ran. Danke. Reicht schon. Das sind die Servicekräfte, aber die sind sich für nichts zu schade. Die sagen, ich bin jetzt hier zum Putzen eingeteilt und mir ist mein Job wichtig. Ja, das steht auf meiner To-Do-Listin, muss ich noch abhaken, egal. Okay. Ja, das ist Service. Direkt sauber gemacht. So sieht es nämlich aus.
01:27:07 Habe in Dubai die Dubai-Schokolade gekostet als Probierstück. Das ist die Spangereigenschaft von Mitarbeitern. Was? Das ist die Spangereigenschaft von Mitarbeitern.
01:27:22 Sehr fleißige servicetem spieler sehr gut also ich sag mal so du hast da links oben noch einige ziele offen ja ich bleibe ich mal hier Kann sich da ja ich bin immer dafür da ja ich bin immer dafür da ein bisschen druck zu machen ist auch wichtig Wir haben halt auch nur das kleine serviceteam die sind arschteuer aber dafür sehr langsam Jetzt müssen wir mal gucken dass wir jetzt hier Warte wo war das mit dem Bein Buridan hat sich irgendwie eben voll daneben genommen seine Nachricht wurde gelöscht Mensch Buridan du weißt doch du kennst doch unsere netikette
01:27:55 So, was machen wir jetzt hier für ein bisschen? Oh ja, was machen wir da für Themenzimmer? Guck mal, manche Leute kriegen gute Laune, wenn wir dann diese Sonne an die Wand machen. Den Gast ist direkt gut gelaunt. Ich würd sagen ja. Ja, probieren wir mal. Haben wir auch so Cappuccino-Tapete und so? Lattici chato? Ah, das ist noch nicht fertig. Ähm, na oh.
01:28:19 Wenn man mehr Servicekräfte hat, kann es auch passieren, dass alle auf einmal in einem Zimmer sauber machen. Sieht auch witzig aus. Ja, das ist ja mega ineffizient, oder? Oder ist das sogar schlauer? Wie ist das bei euch, die Regelung? Machen mehrere Servicekräfte ein Zimmer sauber oder jeder immer nur eins? Das kommt ein bisschen drauf an. Also grundsätzlich hat jeder seine eigene Etage, weil das auch Sinn macht. Weil es gibt ja nicht nur Aufgaben, die du jeden Tag machst, sondern auch Sachen so entkalken oder sowas, was du dann in regelmäßigen Abständen machst. Und wenn es deine Etage ist, dann weißt du, wann du das in dem Zimmer zuletzt gemacht hast. Ah, okay.
01:28:48 Aber wenn Stress ist, macht das schon Sinn. Aber mehr wie zwei macht eigentlich keinen Sinn. Da macht einer Bad, einer Zimmer. Okay. Aber sonst irgendwann wird's auch ineffizient. Oh, so eine Wolken-Tapete. Ich mach die vielleicht noch ein.
01:29:04 Das ist so wie bei mir im Kindergarten, da gab es auch das Wölkchenzimmer und das Regenbogenzimmer. In welcher Gruppe warst du im Kindergarten? In der Sonnengruppe. Sonnengruppe, oh, komm, dann machen wir dein Kindergartenzimmer hier. Ist doch auch schön. Was ist da für eine Frage, habt ihr auch so kleine Schilder unterm Bett, dass ihr dort auch gesaugt habt? Äh, nee?
01:29:26 Wir haben Bettkästen. Also wir haben quasi das Bett und unten drunter ist ein Bettkasten, der so ein bisschen nach innen verrutscht, dass da keiner irgendwas da drunter verlieren kann oder vergessen kann. Und klar, in dem Bettkasten selber sammelt sich schon Staub, aber das saugen wir dann schon in regelmäßigen Abständen. Aber jetzt nicht immer, weil auch nicht so viel reinkommt dadurch, dass ein Kasten nirgscht. Aber ich hab das auch gar nicht verstanden mit dem Zettel. Was ist das für ein Zettel? Schilder. Ja, manchmal machst du so, wie so ein kleines Easter Egg im Zimmer.
01:29:55 Wenn du das Gast drunter guckst. Okay, krass. Apropos, weil wir bei dem Thema Spanner waren, da habe ich sofort im Kopf, ich glaube jeder hat es schon, oder? Sag mal ehrlich, jeder war doch schon mal im Hotelzimmer und hat so gedacht, ist hier irgendwo eine Kamera versteckt? Nicht mal von den Hotelbesitzern oder so, sondern einfach vielleicht ist der Gast vorher irgendeine Drecksau und hat einfach irgendwo eine Kamera versteckt.
01:30:16 Gab es sowas schonmal bei euch, irgendwie so ein Fall, dass was rausgekommen ist? Bei uns nicht, aber ich kenne so Storys aus der Airbnb oder so. Ja, ja, genau. Also bei uns wäre auf jeden Fall die WLAN-Geschwindigkeit zu langsam für sowas. Vielleicht das Positive da dran. Am Schwarzwald. Im Schwarzwald könnt ihr, da könnt ihr alles machen im Zimmer. Nackt rumlaufen, überhaupt kein Problem.
01:30:38 Das machen auch manche Leute so. Ich wollte gerade fragen, wie oft sind schon nackte Leute bei euch durchs Hotel gelaufen? Außerhalb des Wellnessbereichs und so nicht, aber in meinem Ausbildungsbetrieb, zum Glück war es nicht ich, es war eine Freundin damals, die hat Zimmerservice gemacht und der Mann hat halt aufgemacht, hatte nix an. Ja, dankeschön, ich gehe da wieder, ciao. Boah, das ist ja schon Sex oder Belästigung fast eigentlich, ne? Ja, schon. Du weißt, am Ende hat er genau das gewollt, ne? Ne, seine Frau war auch im Zimmer und die waren zu zweit und das ist die spitze Tür.
01:31:05 Ja, sonst kommst du glücklich so ab.
01:31:11 So, soll man das mal ein bisschen beschleunigen? So, diese zwei, ne? Die sind halt so... Das sind fleißige Bähnchen, ne? Aber die brauchen ja ewig. Weil das Materiallager auch schon wieder aufgebraucht ist. Aber du kannst eigentlich schon Möbel reinmachen in die Zimmer. Aber warte, machen wir das noch hier? Aber machen wir Möbel rein. Wir brauchen noch einen Boden. Achso. Oder? Oh, ja. Oh, Fliesen. Aber was passt zum Gümchen? Ist halt günstig, ne? Was passt zu Fliesen dazu?
01:31:40 Machen wir hier einen Plastik-Teppich. Die hier? Das wird das schönste Hotel ever. Aber zum Blümchen-Teppich, äh, Teppich. Teppich passt beige. Lese ich im Chat. Oh, Entschuldigung, war echt zu schnell. In den USA würde ich mich unwohl im Airbnb fühlen. Ja, das... Ja, geht mir, glaube ich, ein bisschen ähnlich.
01:32:06 Streamt Anna selbst auch, man könnte hier ewig beim Festband zuschauen. Beim Festband? Ich dachte das Gameplay ist jetzt hier gut. Ich mein eigentlich nur hier dafür da. Die Festband ist einfach gut. Leute wenn es so einfach ist... Hat man das eigentlich mit den Nüssen so? Ja, das ist ein bisschen ASMR mäßig schon. Stark. Leute ich festband hier schon seit drei Jahren. Festband ich hier in dieses Mikro rein.
01:32:30 Und es hat noch nie jemand geschrieben, dass ich gut fest war. Aber um die Frage zu beantworten, nee, also ich hab kein Twitch oder irgendwas. Fliesen-Fliesentisch. Fliesen-Fliesentisch. Sagt J.Mask. Fliesen-Fliesentisch. Versteh nicht.
01:33:00 Man hört ja nichts, ich kann es gucken. Wir machen immer noch 11.000 Minus übrigens. Also die Tapete ist auch inkonsequent verlegt aktuell. Da würde ich nochmal ran. Ah jetzt macht ihr gerade noch eine. Genau, mach doch schon mal so ein... Ach das geht aber schon? Ja das geht schon, in diesem Blaupausenmodus. Alles Einzelzimmer. Oh guck mal hier so ein Fernseher, oder?
01:33:29 Fernseher? Fernseherräume? Ja stimmt, dann gibt's so Luxus. Da hin! So, so, warte, so, dann können wir mal weiter gucken. Weißt du, was wir vergessen haben? Das Bad. Ach, scheiße. Ah, das Bad vergessen. Warte mal, nee, aber das ist ja noch zu retten. Zima, ah Mist.
01:33:48 Oh Leute, Chat! Ihr hättet einfach auch mal daran erinnern können, das Bad! Bad auf dem Gang für alle wieder. Ja komm, mach'n Bad auf dem Gang für alle. Aber die kann auch unten duschen oder? Das ist ein bisschen das Grün. Nee komm, dann machen wir doch da links noch so ein öffentliches Bad hin quasi.
01:34:05 Was sind das für Hotels, wo man kein eigenes... Warum lässt du da so eine Lücke? Auch wieder für den Gang, oder was? Ja so, oder? Was sind das für Hotels, wo man keine Toilette mit drauf hat? Ja, ihr seid schuld, Chat. Ja. So, wo war ich? Was brauchen Sie jetzt immer noch? Schrank und Kofferablage. Kofferablage, ganz wichtig. Wichtig.
01:34:38 Ich hab' mir gemerkt schon, dass du mal Sims gespielt hast. Du kommst schnell wieder rein in dieses zack zack zack. Ja, das macht doch ein bisschen Spaß, muss ich schon sagen. Nimm' Nachtisch. Immer auf die anderen schieben. Yo, yo. So läuft das auch immer bei WorldCardPlayHard.
01:35:03 Wir brauchen noch eine Tür, sonst werden die da gar nichts fertig. Einfach nur eine Blume mit großem Kübel, fertig. Sagt's stierisch. Können wir auch machen. Bisschen Pflanzen, bisschen Grün. Habt ihr auch Pflanzen bei euch im Hotel, in jedem Zimmer so? Ne, in jedem Zimmer nicht. Wir haben Geranien jetzt. Nächste Woche kommen die bei uns in die Balkone. Geranien? Ja, Blumen. Wie sehen Geranien nochmal aus? Ähm, wie die...
01:35:24 Standard Schwarzwald-Balkon-Pflanze, würde ich schon fast sagen. Die kommt halt auch ganz gut bei uns. Dann gibt es hier den pink und den rot. Das sind Geranien? Ja. Das sind pflegeleicht.
01:35:40 Ach guck mal hier, das sieht sogar noch Schwarzwald aus hier. Ja das ist schon nett, wenn das an jedem Balkon so hängt. Och so ne Geranie. Da freut sich die Oma, wenn sie unten... Also Geran... Ne, ich glaub schon, das passt ja auch zum Look. Da kommt die ganzen Boomer mit ihrem Club-Handy um neue Profilbewerbe zu machen. Ach guck mal! Oh schon mal da! Ah das sah so schön aus da in dem Hotel, überall mit den Geranien da. Oh nett. In den verschiedensten Fabbeln hab ich gleich mal ein Bild gemacht, gleich mal in meine Story reingepostet.
01:36:08 So, wo waren denn die Blumen? Genau, äh, Wyatt Achim. Annas Hotel ist im Schwarzwald, das Seehotel am Tittisee. Ich finde die Blumen nicht mehr. Wo war die? War die hier?
Pflege von Hotelblumen
01:36:2501:36:25 Brauchen viel Wasser, sagt Juchzeh. Ja, wenn man die einmal am Tag gießt oder alle zwei Tage, dann überleben sie schon ganz gut. Aber was witzig ist, wir haben die an jedem Stockwerk und jede von unseren Housekeeping-Leuten hat ihre eigene Etage und du siehst, wenn ich ein bisschen besser um die Blumen kümmere, dann wäre weniger.
01:36:41 Weil die dann schon nach so ein paar Monaten mit dem einen Stock weg sind. Und dann sind sie so okay da. So von außen so eine Etage, alles verwelkt. Ja, so schlimm ist es nicht, aber man sieht es schon, muss man schon ehrlich sagen. Ich finde die Blume nicht mehr. Wo war die denn?
01:37:02 Ey, du kannst doch echt mal ein größeres Bauarbeiterteam holen, das geht deutlich schneller dann. Ja, aber dann müssen wir die abbestellen, um neue zu bestellen, oder? Schön hier, aber waren sie schon mal in Baden-Württemberg. Exakt. Wir haben so einen Sticker noch auf das Hotel, weil ich glaube, das ist doch ein Eingang direkt nicht hier, aber leider nicht in Baden-Württemberg. Ja, ach eben, genau, deswegen haben wir ja von euch, wahrscheinlich vom Kollegen von dir, auch den Code bekommen, dass der Schwarzwald direkt freigeschaltet ist.
Interaktion mit Gästen und einzigartige Erlebnisse
01:37:2901:37:29 Da werden wir nachher noch reinschauen. Weil das ist ja so eine schöne große Schwarzwaldvilla. Verlassen und aus der muss man ein Hotel machen. Das machen wir nachher natürlich noch. Da wird das Seehotel nachgebaut. Stierisch fragt, was war denn so die lustigste Situation in deiner Hotellaufbahn? Mit Gästen. Ja, also es gibt da tatsächlich...
01:37:51 Eine Sache, das war eine echt geile Beschwerde bei uns. Da ist ein Gast an die Rezeption gegangen, war erst bei meinen Mitarbeitern und hat gesagt, mein Zimmer stinkt. Dann haben die mich gerufen und dann bin ich da hin und dann war die Frau so, ja, die Wand stinkt. Die Wand kann nicht stinken, was soll an der Wand sein, dass die Wand stinkt. Da dachte ich mir schon, okay, ist schwierig. Ich habe mit ihr geredet und so und jetzt ist es so, dass wir aus Nachhaltigkeitssicht haben wir
01:38:20 die Zimmer, da wo sie übernachtet haben, ein halbes Jahr vorher Raumluft prüfen lassen. Weil wir ein Institut hatten, was so die Wohngesundheit prüft, also wie viel Schadstoffe in der Luft sind. Das, was du so, kommst ins Zimmer rein und es riecht so neu. Das ist eigentlich kein guter Geruch, weil dann die ganzen Möbel und Wände und so halt diese Chemikalien vom Bau aus dünchten. Und mein Vater hat da ein ganz gutes Händchen so für den Bau und dann haben wir gesagt, okay, komm so als Test messen wir das und hatten da tatsächlich echt gute Werte.
01:38:48 Bei der Raumluftmessung, ganz witzig, war ein halbes Jahr vorher. Und dann war die Frau dann, dann habe ich ihr das erklärt, ja, okay, das tut mir jetzt leid, dass sie das Gefühl hat, ihre Wand stinkt. Und tatsächlich genau in dem Zimmer, wo sie sind, wir haben das prüfen lassen, ich habe da so ein ganz Zertifikat, ich kann das gerne auch kopieren für sie, wenn sie möchte. Aber sie so, nee, das interessiert mich nicht, meine Wand stinkt. Ich so, okay, scheiße, was machen wir jetzt?
01:39:11 Dass das irgendwie seltsam wird, dachte ich mir von Anfang an. Also klar, dann ging ich zu mir in der Rezession, komm mit, komm, wir gehen zusammen. Dann sind wir in das Zimmer und dann war ich so, ja und wo ist das jetzt? Und dann war sie so, ja hier die Wand stinkt. Da stelle ich mich an die Wand.
01:39:26 Und Sabine nebendran auch, ich guck sie an und sehe so in ihrem Gesicht und sie riecht halt auch nix. Die Wand hat dann einfach ganz normal gerufen. Dann waren wir beide so, ja, es tut uns leid. Ich rieche da jetzt leider nix. Ich kann dir jetzt empfehlen, da war Sommer August bei uns am Tittyssee, hat es dann nachts 20 Grad, da kannst du gut das Fenster auflassen. Ich habe es mir gesagt, es tut mir jetzt echt leid.
01:39:47 Das war dann auch schon abends, irgendwie 10 Uhr. Wir sind ausgebucht, ich kann sie jetzt nicht in ein anderes Zimmer umbuchen, es tut mir echt leid, aber ich kann nix machen, außer ihnen zu empfehlen, lassen sie das Fenster auf über Nacht. Dann war es okay, die wollten dann auch keinen Stress schieben, weil eben schon 10 Uhr und so, und dann war dann zähnig, die schon lange gehören, dann machen wir die Fenster auf. Und am nächsten Morgen kam sie wieder in die Rätsel.
01:40:07 Wollte sich wieder beschweren. Dann war mein Vater gerade da und dann habe ich gesagt, du geh mal hin bitte, ich weiß nicht, was ich hier noch erzählen soll, außer unser Zertifikat und alles. Und dann ist er hingegangen und hat gesagt, alles klar, ich komme mit. Und dann, weiß ich schon, so auf 180, ich habe Kopfweh und es ist so schlimm und so. Und dann ist mein Vater mit ihr ins Zimmer gegangen und hat dann gesagt, ja, wissen Sie, was Sie hier riechen? Das ist die Weißtanne. In den Zimmern haben wir Weißtannenholz, Weißtanne ist ja der Urschwarzwaldbaum.
01:40:34 Das duftet. Ihr Zimmer stinkt nicht, es duftet. Mein Vater hat zu ihr gesagt. Er hat das so ausgeholt und gesagt, kennen Sie Zirbenholz im Tirol? Da geht man ja extra in diese Zirbenzimmer, weil das Zirbenholz so gut ist. Und die Schwarzwälder Version davon ist die Weißtanne. Und dann war die Frau so, ah, das ist gut für mich. Und an diesem Punkt ist sie durchs Hotel gelaufen. Ihr Kopfweh war komplett weg und hat allen erzählt, wie gut ihr Zimmer duftet nach Weißtanne. Ich habe gesagt, das ist wie echt warst.
01:41:04 Ja, das würde ich sagen. Es ist alles nur hier im Kopf. Eine Frage der Betrachtungsweise. Ja, das war echt eins der Sachen. Als Weißtanne riecht es gut. Ja, sonst stinkt es. Aber als Weißtanne? Ja, mein Zimmer duftet. Riecht dir auch die Weißtanne? Mein Traum, ja. Guck mal, Schinkenpelz ist neu da. Hi, grüß dich. Hallo. Die duften ins Zimmer vom Tethisee. Ja, genau. Wer Weißtanne möchte, kommt so aus. Okay, aber hast du raus gelernt, oder? Nächstes Mal weißt du Bescheid, was du machst.
01:41:33 Auf jeden Fall. Wie geht es eigentlich den Leuten im Erdgeschoss? Warte, wir brauchen jetzt noch eine Klotakke. Noch eine Dusche. Hast du das überhaupt schon als Bad deklariert? Dusche, noch eine. Und dann noch Waschbecken.
01:41:57 Ja, stark. Spiegel? Haben wir schon Spiegel vorgestellt? Ne, ach doch, da rechts. Muss man anscheinend nicht. Kann man aber da ganz rechts. Aber woher kriegen die Leute ihr Handtuch? Sieht das nicht wahr? Von den Servicekräften. Liegt das da auf dem Bett? Ich glaube, das wird von den Servicekräften da hingelegt, ja. Also da ist dann irgendwie nix. Okay, schauen wir mal runter.
01:42:20 Guck, da kommt gerade einer mit dem Handtuch. Oder mit Bettwäsche und bezieht das Bett neu. Achtung. Zack, guck. Machen wir übrigens auch noch, Chat. Nachher. Anna hat auch noch Bettwäsche mitgebracht aus dem Hotel und dann machen wir einen kleinen Wettkampf, wer von uns schneller so Bettwäsche beziehen kann.
01:42:36 Erbseneintopf. Was hat die Kritikerin gesagt eigentlich? Ist die noch da? Ich glaube die ist noch da. Ja, das ist die. Neutral. Buridan fragt, wie viele Handtücher haben eure Gäste schon mitgenommen? Oh, uns selber viele, wirklich. Das ist schon so ein Ding, ja. Die Gäste nehmen eigentlich alles mit, was sich niet- und nagelfest ist.
Herausforderungen im Hotelmanagement
01:42:5801:42:58 Das ist so peinlich finde ich ehrlich gesagt. Ja, das ist schon ein echtes Ding. Also wir reagieren darauf, indem wir zum Beispiel bei den Bademänteln schreiben wir hin, dass die kosten. Damit die Leute dann wenigstens sehen, ah ja, okay, es steht mir nicht zu, das mitzunehmen. Oder auch was auch ganz krass ist, bei uns das Teetassen. Wir haben halt auch echt coole Teetassen, wo direkt der Teesieb so reinkommt, so 400ml so einen schönen Becher. Jetzt aber vielleicht nicht die beste.
01:43:23 Aber ich kann dir versichern, dass ich schon schlechtere Kritiken gesehen habe. Na ja, schon mal einen Stern.
01:43:30 Das ist aber nicht gut, oder? Eins von fünf würde ich... Ich glaube, dass es extra so ist, Achim, korrigiere mich, dass man pro Kritikerbesuch immer nur einen Stern dazu bekommt. Also quasi, du konntest maximal nur einen Stern bekommen. Und wenn nochmal ein Kritiker kommt und es ist besser geworden, gibt es nochmal einen Stern dazu. Und dann gibt es nochmal einen Stern dazu und so weiter. Das ist richtig. Genau. Was ist denn Annas Lieblings-Schwarzwäldergericht? Ich liebe badisches Dreierlei. Kennt ihr das? Nee.
01:43:58 Das ist quasi Biblis-Käse. Was für ein Käse? Biblis-Käse. Biblis-Käse? Das ist quasi so Körniger-Frischkäse. Okay. Gemischt mit Kräutern und Würzeln, Paprika und Kümmel. Das ist echt lecker. Und dazu Bratkartoffeln und Wurst zur Art. Oder halt dann vegetarisch nur Bratkartoffeln. Aber Bratkartoffeln, Biblis-Käse. Das Problem ist nur, ehrlich gesagt, in Baden-Württemberg, wenn du irgendwo Bratkartoffeln bestellst, dann sind die auch nie vegetarisch, weil da ist ja immer Speck mit drin.
01:44:24 Ja, nicht unbedingt. Also eins meiner Lieblingshütten am Feldberg ist schon direkt bei uns über die Eck ist der Ramadihof. Und der Ramadiboa, der macht richtig geile Bratkartoffeln-Biblis-Kässe. Da kriegst du dann quasi so eine Schale mit dem Biblis-Kässe, mit dem Zeug drauf, das kannst du uns durchrühren und eine zweite Schale mit nur Bratkartoffeln. Das ist sehr lecker und Käsespätzchen. Okay. Genau, machen wir weiter. Kritik.
01:44:49 So. Oben? Die Zimmer sind die jetzt eigentlich schon bezogen? Nee, ich glaub noch nicht ganz. Guck mal, die sind immer noch dran. Ach krass, du hast die Tasten gefunden, lol. Ja, hat der Chatfond geschrieben. Hat direkt gepasst. Ja, ich hab's auch gelesen, aber ich hab's nicht ganz verstanden. Guck mal, in den Zimmer ist die Tapete noch, ehrlich gesagt, richtig schlecht. Ich stört das dann in der Sonne im Morgen. Ja, das... Aber hallo. Da ist so ein halbes Sonnenzimmer. Was meinst du, wie im Kindergarten die Kinder gucken würden? Die würden auch sagen, warum ist hier Ende von der Sonne? Guck mal, da ist irgendwie nur so ein Fetzen. Mhm.
01:45:19 So jetzt ist schön. Nee, auf der einen Seite ist noch gar nichts, oder? Ja doch, ne? Ja, auf der. Ah doch. Das war die Tür. Okay. Und im anderen Zimmer ist das Wölkchenzimmer. Wirklich, da kommen so Kindergarten-Vibes gerade wieder hoch. Ich war auch in der... Ich glaube, ich war in der Wölkchengruppe. Ohne Scheiß. Wölkchengruppe. Villa Kunterbund damals. Liebe Grüße an alle, die gerade von der Villa Kunterbund zuschauen. War eine gute Zeit. Kann ich da auch zwei gleich hin machen, bevor ich das wieder vergesse? Alter!
01:45:49 Ist nicht okay? Doch, jetzt kannst du aber ordentlich renovieren da oben. Ja, hier kommen wir nicht hin, ey. Ja, aber ich glaube von diesen Materialdingern, da nehmen die nur so Sachen wie Fußbodenbelag oder Tapete oder so, aber jetzt nicht so eine Duschkabine. Die Duschkabine holen sie unten aus dem Auto raus. So, aber guck mal, oben links wird schon angezeigt, dass wir schon sechs Zimmer haben. Ja, aber es ist noch nicht abgelegt, oder? Ja, wahrscheinlich, weil die noch nicht belegt sind. Ja, weil das Bett noch nicht gebraut ist. Das ist natürlich richtig. Ein Kritiker kommt in zwei Tagen wieder. Guck mal.
01:46:18 Bis dahin muss hier aber einiges. Guck mal, da steht auch schon, dass man ein Fitnestudio bauen soll. Ja, los geht's, oder? Ja, lass das mal auf die andere Seite hier bauen. Rechts ein schönes Fitnestudio. Wie groß ist das? Ja, schon groß. Oh, warte, das muss ein bisschen in den Wetter. So? Ja.
01:46:38 Walking Ghost hat gefragt, haben Gäste schon freche Hunde ins Hotel gebracht? Ja, für manche Gäste sind die Hunde ja wie Kinder, also das muss man schon auch sagen. Aber, also, wenn wir wissen wie der Hund heißt, dann schreiben wir das auch in den Tischplan oder sowas. Und dann sagt's, ah ja, Schuhhund, Fred, wieder da mit dabei. Oh, das ist aber voll süß. Also das find ich sowieso geil, wenn Hotels quasi so ein bisschen personalisieren.
01:47:00 Voll. Auch so morgens beim Frühstücksbuffet so ein Zettelchen, Familie Schneider, Familie irgendwas. Ja, haben wir so Tischkarten. Wir schreiben auch so Willkommenskarten und so. Und mit den Hunden eben versuchen wir es halt auch, weil klar, bei den Kindern steht der Name ja auch im Meldeschein drin, dann für die Kinder und beim Hund schon auch. Aber wir haben halt echt von bis. Wir hatten schon so riesige, wir nennen die dann mal Kamele.
01:47:20 Oder so Kalb. Und dann ist der Hund so groß, dass er quasi seinen Kopf so fast auf den Tisch legen kann. Das ist schon ein bisschen groß für das Restaurant. Dann haben wir ganz kleine Hunde und so Täschchen, wo jemand auch schon den Hund dann neben sich auf die Sitzbank gestellt hat in der Tasche und dann guckt er so raus, wenn die Gäste essen. Ja, mega süß. Nur Gäste, die keine Hunde mögen, die finden es dann auch nicht so süß. Aber wir hatten auch schon einen Husky, der hat das komplette Zimmer zerfleisch. Dann Silvester hat das Feuerwerk losgegeben. Wer zahlt sowas? Irgendeine Versicherung? Oder müssen das die Gäste selber zahlen? Die Haftpflicht vom Gast.
01:47:49 Vom Gast? Okay, also nicht von euch irgendwie? Nee, nee, nee, zum Glück nicht. Also, wenn man es nachweisen kann dann schon. Ja, da gibt es schon so von bis. Ja, also nachweisen kannst du es relativ einfach, oder? Also wenn das Zimmer zerfleischt ist und dann stehen da so drei mögliche Kandidaten, das sind Vater, Mutter und der Hund. Also, okay, einer von euch dreien, ihr Lieben. Raus mit der Sprache. Ja.
01:48:12 Wobei es schon auch manche Sachen gibt, die fallen nicht direkt auf. Zum Beispiel so einen Riss im Vorhang hatten wir letztes Jahr. Wenn der Vorhang halt so fällt, dann siehst du es nicht auf den ersten Blick. Irgendwann fällt es dann im Housekeeping auf und dann... Wenn du halt nicht sicher bist, dass es der letzte ist, will ich mir auch nicht das sagen. Und so ein E-Mail schreiben, hallo, ich hoffe, ihr seid gut zu Hause angekommen. Apropos, wir haben da einen Riss im Vorhang entdeckt, waren sie das? Also, kann ich das dann auch nicht bringen. So, jetzt machen wir mal mein Fitnestudio drauf. Ah, das ist noch nicht fertig. Ach, das baut mich einfach zu langsam.
01:48:44 Schönen guten Abend zum goldenen Köttbullar. Wie kann ich Ihnen helfen? Ah, im Chat sind gerade neue Leute reingekommen, die noch gar nicht wussten, dass wir auf Twitch sind.
01:49:03 Ach lustig. YOLO, servus, grüße, ganz liebe grüße. Ihr wusstet gar nicht, dass wir auf Twitch sind, Let's met? Nee. Nee, YOLO hat das geschrieben, ne? YOLO. Ja, ey, herzlich willkommen. Also, wir sind schon länger, ich hab's auch grad gelesen, Oktober 2022 hier, mit ganz vielen verschiedenen Formaten. Mixtalk vielleicht schon mal gehört oder die Tagesschau hat auch schon hier Streams gemacht, die Sportschau macht hier Streams und wir eben auch von Workoutplayhard auch schon seit... Sind wir auch schon seit?
01:49:30 23 glaube ich mit dabei 23 oder seit 24 24 seit 24 mit dabei haben wir immer gäste aus verschiedenen berufen zu gast die dann simulator games testen und da wollen wir so ein bisschen rausfinden ist das realistisch was da in dem spiel passiert oder sehen die berufe eigentlich ganz anders aus und natürlich bauen wir dann immer sehr gerne auch alle fragen vom chat ein wir haben vorurteilsfragen vorbereitet die freigespielt werden können mit kanalpunkten und so weiter also alles mögliche alles wilde follow-less von lokalassen lohnt sich auf jeden fall hast du auch schon gemacht habe ich gerade gelesen sehr gut
01:49:58 Also schön, dass du zuguckst. Freuen wir uns immer, neue Namen zu lesen. Immer wieder schön.
01:50:05 Genau, wir hatten schon Basketballer, Polizisten, Köche, wirklich alles Mögliche. Also wir haben wirklich schon sehr viele Jobs mit. Das ist auch so mittlerweile Workoutplay hat Folge Paaren 30 glaube ich. Das ist echt cool. Also allein da schon, dass über 30 Leute hier schon waren in unserem Studio und von ihren Berufen erzählt haben und den Weg auf sich genommen haben hierher und so. Das finde ich schon richtig cool. Also sehr gerne Follow da lassen und nächste Woche Montag auch wieder reinschauen. Wir sind noch bis...
01:50:34 Ende Juni, immer montags da. Wir machen jetzt noch einige Sportfolgen. Nächste Woche kommt zum Beispiel Sandrina Sprengel, das ist Deutschlands beste Siebenkämpferin, also Leichtathletin. Ganz ehrlich, bei der letzten Weltmeisterschaft, ich weiß nicht, ob Leute von euch Leichtathletik-Weltmeisterschaft gucken, war sie krass gut. Da ist sie Platz 5 geworden der Welt und war so ein bisschen, glaube ich, für einige auch eine Überraschung, dass sie gleich so abliefert auf der großen Bühne. Und das wird eine sein, die bei den Olympischen Spielen...
01:51:02 ordentlich was abreißt. Die ist nächste Woche Montag da und dann werden wir ein bisschen so olympische Spiele-Games zocken. Das wird auch lustig. Spielt ihr dieses Spiel? Kennst du das noch? Das ist glaube ich so zehn Jahre alt, wo du mit diesem Typ da rennen musstest, der echt sehr seltsam läuft.
01:51:16 Wie hieß das? Meinst du dieses Wii Sports? Nee, das war so ein Leichtathlet und du hast mit dem versucht 100 Meter zu rennen, aber dem seine Gliedmaßen waren so was von seltsam, dass du immer wieder nach hinten geflogen hast. Lol, ich weiß was du meinst. Ich weiß nicht mehr wie das ist. Ich bin schon 10 Jahre alt. Chat, wie hieß das Spiel?
01:51:35 Und ich glaube die beste Taktik war wirklich, dass du auf dem Knie und das eine Bein so und dann so nach vorne so gewonnen bist. Oh, wie hieß das Spiel? Ich, ja. Oder was habe ich zu sagen? Ja, ja, ja, ich habe das nie gespielt.
01:51:47 Der Schinkenpelz sagt, er dachte an Olympia Games auf C64. Ja okay, das ist schon sehr alt. Es gibt so ein, ich glaube, Olympische Spiele Tokyo, die ja eigentlich 2020 hätten stattfinden sollen, wegen Corona dann auf 21 verschoben wurden, aber trotzdem Olympia 2020 hießen, weil das war schon alles gebrandet, die Namensrechte, bla bla bla bla. Das werden wir mal spielen. Und wie gesagt, auch Wii Sports vielleicht mal eine Runde. Das wird auf jeden Fall sehr lustig. Muss schlafen gehen, morgen ist ja Schule, YOLO. Schön, dass du reingeguckt hast. Vielleicht nächste Woche wieder.
01:52:17 Jede Disziplin einmal zocken und dann einmal richtig nachmachen, damit es auch ein Vergleich hat, wie schwer das Böse ist. Genau, wir machen hier schön Sperrwurf mal im Studio. Da haben wir auch glaube ich, die Regie hat überhaupt nichts dagegen, wenn ich mal den Sperr hier schön einmal hinten durch die Leinwand durchfetze. Vielleicht Kugelstoß? Ja, Kugelstoß mit so einer kleinen Nuss hier vielleicht.
Umgang mit schwierigen Situationen
01:52:4001:52:40 Leute, checke ich irgendwas nicht? Was heißt eine kalte Abreise? Let's Met hat das jetzt schon zweimal gefragt. Was ist echt nicht? Nein, was ist eine kalte Abreise?
01:52:53 Wie sag ich das jetzt diplomatisch? Wenn jemand nicht mehr lebendig abreist, weil er kalt ist, der Körper. Oh. Ja. Ja, sehr dramatisch. Wie oft gab's das schon? Oft wahrscheinlich, oder? In unserem Hotel schon ein paar Mal. Aber dass ich's so richtig mitgekriegt hab, war vor zwei Jahren. Das war auch relativ hart, weil wir wiederbelebt haben. Okay, krass. War zum Glück mein Mann dabei, da war ich nicht ganz alleine, das war schon.
01:53:17 Da hat das Telefon geklingelt, dann der Rezeption, dann war gerade keiner da, dann bin ich rangegangen und dann war das der Notruf von Freiburg. Der hat angerufen und hat gesagt, hier bei euch im Zimmer belebt gerade ein Mann seine Frau wieder, der braucht Hilfe. Ich so, fah, damit reicht es doch gar nicht, wenn du das Telefon gehst.
01:53:35 Ja, sorry, erzähl ruhig weiter, danach machen wir eine Vorurteilsfrage. Ja und dann habe ich meinen Mann noch eingesammelt, ich dachte, fuck, ich brauche noch jemand, der mir irgendwie hilft, dann sind wir dahin und dann war tatsächlich der Mann schon am Wiederbeleben von seiner Frau und dann haben wir den abgelöst und haben halt dann Rettungswagen und so weiter eingewiesen und dann ist die Frau leider verstorben. Aber die vom Rettungsdienst haben mir nachher gesagt, die hatte halt einen Herzfehler und also...
01:53:59 Da ist es halt einfach passiert, das hätte auch zu Hause passieren können. Ich glaube da kommst du als Hotelbesitzer einfach gar nicht drum herum, dass so Sachen passieren, ist ja logisch. Ja, bisschen dramatisch. Letztes Jahr hatten wir einen Hund, der ist nachts verstorben, so ein Bernhard-Zennhund. Das ist schon so ein riesiger Kaliber.
01:54:19 Und das Problem dabei war, dass war die Oma, die mit ihren Enkeln im Urlaub war bei uns. Also halt dann verwirrte Oma und Kinder und dann war die halt komplett so, ach unser Hund, der war aber auch schon älter als Kind und dann war mir auch gerechnet. Und dann war aber zu Glück mein Vater noch da und dann haben wir die quasi rausgeschickt und haben den Hund dann, ja, durfte es so erzählen.
01:54:39 mit der Schubkarre rausholen müssen, weil der Hund, der so schwer ist, so kann er sein Hund. Und dann sind die Eltern zum Glück gekommen. Ist ja schon ein bisschen traurig. Oh Mann, das sind so Sachen, die willst du nicht miterleben, die Leute einfach eine gute Zeit haben. Ja, aber wo halt viele Menschen sind, da passiert nichts. Ja und ich sag mal, überdurchschnittlich viele alte Menschen natürlich auch in Hotels, die haben halt Zeit, so Rentner. Ja, auch. Die wollen auch schönen Urlaub machen, irgendwie am Titisee im Schwarzwald.
01:55:05 Ja, da ist es schon, aber in der Regel sind die Leute dann schon gefasst und erwartet, dass so Morde oder irgendwie was, wo es unerwartet oder sowas ist. Okay, okay. Der krasse Mord am Titisee. So, Vorurteilsfrage hören wir noch nach von Dumont. Vielen Dank fürs Freischalten. Die lautet, als Hotelmanagerin kennst du alle geheimen Storys und Skandale über Promis, die in deinem Hotel schon waren, oder?
01:55:31 Nee, tatsächlich nicht. Hattet ihr schon mal irgendwelche Promis, wo du gedacht hast, oh mein Gott? Ist Til Schweiger da hinten? Til Schweiger? Til Schweiger nicht, aber ich bin so furchtbar mit Persönlichkeiten. Wir hatten mal jemand, irgendein Schauspieler auch da, aber es war dann eher so ein B- oder C-Promi. Aber sonst sind die nicht so bei uns. Und, also...
01:55:52 Das Ding ist halt, auch wenn jemand so kommt, dann schulen wir schon unsere Leute darauf, dass nicht wie so Groupies dann extra fünfmal am Tisch vorbeilaufen, weil die sind ja zu ihrem Urlaub-Underholung da. Einfach Orangensaft. Einfach Orangensaft und nochmal was aus der Minibar rausgelassen von Stierisch. Vielen, vielen Dank. Okay, also man, ja, man bleibt dann eher professionell auf Abstand, ne? Aber...
01:56:18 Aber gibt's nicht so Promis? Also ich glaube, so ein Bill Kaulitz erzählt das ja auch gerne mal in seinem Podcast, dass die dann irgendwelche wilden Feiern machen im Hotelzimmer und danach sieht's aus, als wäre eine Bombe eingeschlagen. Ja, kenn ich von Kollegen bei uns zum Glück noch nicht. Gab's das schon mal bei euch? Nee, zum Glück nicht. Also so eine richtige Abrissparty zum Glück nicht.
01:56:39 Das finde ich auch grob asozial, also wenn man das macht. Würde man dann den Gästen irgendwie was in Rechnung stellen schon, oder? Ja, auf jeden Fall. Also so Reinigungsgebühr und sowas auf jeden Fall. Also das finde ich die normalste Reinigung mit dabei. Vor allem halt auch assi fürs Housekeeping. Irgendjemand muss das ja wegmachen, wenn du das so läschst. So, Fitnestudio wolltest du machen. Ja, es baut noch. Nein, du hast keine Tür gebaut.
01:57:06 Oh, guck mal, da ist irgendjemand ganz traurig. Warum ist der traurig? Ich glaube, er frustriert, weil er nicht reinkommt. Nee. Irgendwie so diamant-traurig. Was heißt das? Warte. Ist der Achim noch da? Entwickler Achim? Er möchte schlafen. Backpacker. Aber? Ja, aber er hat doch ein Zimmer. Kann er nicht einfach noch ein Zimmer gehen? Ah, guck mal, das ist schon direkt vermietet hier. Ah, guck, unten ist es abgehakt. Sagt man vermieten im Hotel? Ja, schon. Vermieten? Ja.
01:57:34 Okay, Achim ist da. Genau. Was bedeutet Edelstein Diamant traurig? Kenne ich jetzt als Emotion nicht so häufig, also ich habe noch nie zu jemandem gesagt. Heute Diamant traurig. Ist das wie bei den Sims? Da waren doch immer die Diamanten, die dann grün, gelb, rot. Das ist daran angenehm.
01:57:54 Und die Farbe hat was ausgesagt bei Sims? Ja, wenn der rot war, dann hat er da doch mehrere Bedürfnisse, die nicht so befriedigt waren. Okay, das weiß ich gar nicht mehr. Guck, ist schlafen. Was, wer, wo stand das denn? Da ist grad so ein Gast rumgelaufen und der hatte so über sich so eine Gedankenblase, Diamant und traurig oder oder sauer oder irgendwie sowas. Und dann ist er aber glaube ich ins Bett gegangen. War der einfach nur müde? Oder hat er sich irgendwie...
01:58:19 Nach irgendwie so Luxusartikeln. Einfach Orangensaft. Jojo, du wolltest doch eigentlich schon ins Bett gehen mein Lieber. Haut noch mal hier ein paar Snacks raus aus dem Zimmerservice. Vielen Dank. Kam nur eine traurige Nuss raus. Mann, Mann, Mann. Hat wieder Schlucklauch der Automat.
01:58:47 Also wie die das hier fertig machen, ist schon sehr spannend. Ach, war ein anderer? Ach, war ein anderer. Da habt ihr aber sehr ähnlichen Namen. Ja, geil. Ey, wir nehmen jeden Jojo. Jojos sind bei uns immer willkommen. Let's Mad hat noch eine Frage an Anna. Was würde Ungewöhnliches bei euch... Achso, was wurde Ungewöhnliches schon mal bei euch gestohlen? Hm.
01:59:08 Vieles kriegen wir halt auch nicht mit, also das muss man halt schon auch ehrlich sagen. Aber in einer anderen Story von einem befreundeten Hotelier, da ist ein Gast mit dem Fernseher unterm Arm zur Hintertür rausgelaufen und dachte, das fällt nicht auf.
01:59:22 Und dann? Ja, dann Polizei halt, klar, mein Liebstahl und so. Das ist halt schon, also ich hätte mich das nicht getraut, im Hotelfernseher dann unterm Arm so durchzulaufen, weiß ich nicht. Aber oft sind doch diese Hotelfernseher eher so altes Kaliber und irgendwie, also man kauft ja, also ihr kauft ja als Hotels.
01:59:42 Eher irgendwie so Massendinger, dann kauft ihr bei irgendeiner Firma irgendwie 50 Dinger ein und das sind ja dann keine Luxusfernseher. Nee, also brauchst du ja auch nicht. Also wer geht ins Hotel zum Fernsehgucken? Gut, muss auch sagen, wenn der Fernseher mal nicht funktioniert, schon die ganze direkt an der Rezeption. So eingecheckt, halbwegs spät ab, mein Fernseher funktioniert nicht. Kommt ihr nur zum Fernsehschauen zu uns oder was ist mit euch? Ja, das ist dann schon.
Hotel-Ausstattung und -Services
02:00:0702:00:07 Ach guck mal, das Fitti, du kannst schon mal nach Geräten gucken, genau. Das muss in so ein klassisches Fitnestudio rein, dann. Habt ihr auch einen Fitnessraum bei euch? Ja, haben wir. Meine Mutter ist Physiotherapeutin, das ist ganz praktisch. Und sie hat unseren Fitnessraum so ausgewählt, dass du quasi mit den Geräten, die dastehen, alle Körperpartien trainieren kannst. Okay.
02:00:23 Das ist natürlich nice. Und die Geräte gehen auch alle, weil immer wenn ich in Hotels bin, ist alles kaputt. Echt? Nee, bei uns geht das. Das ist bisschen lustig, unser Cross-Trailer zum Beispiel, der hat keine Steckdose, der funktioniert, indem du halt anfängst so zu steppen und dann kriegt der Strom und dann geht der Bildschirm an und da sagen halt die Leute öfters so, nee, funktioniert nicht. Dann hab ich mir losgelegt und dann, okay, geht doch. Okay.
02:00:48 So, ich mach mir nochmal schnell, während du schnell das Fitti da baust, weil eine Mission ist ja auch, wir brauchen einen sportlichen Gast. Ja. Also guck mal, dass das ein schönes Fitti wird, damit das schön geworkt werden kann. Also Workout gemacht werden kann. In der Zeit mache ich mir ein schönes Müsli, weil wir haben immer noch ein Frühstücksbuffet, was auch gegessen werden möchte. Müsst ihr auch ein Müsli? Ein kleines. Ein kleines? Mach ich dir. Ist doch kein Problem. Mit einem goldenen Löffel. Ach schön. Willst du auch ein paar Träubchen rein? Ja, bitte. Ähm.
02:01:19 Da ist nur noch eine Schüssel, da rufe ich gerade mal an. Frag nicht was für Saft. Einfach Orangensaft. Du Mord, vielen Dank. Ja, ja, genau, genau. Goldenes Fleischbällchen. Wie heißen wir nochmal? Goldenen Köttbullar. Goldenen Köttbullar hier, genau. Frühstücksraum bin ich gerade und hier gibt es nur noch eine Schüssel fürs Müsli. Danke.
02:01:46 Ah, das geht schnell hier im goldenen Köttelag. Vielen, vielen Dank, super.
02:01:55 Was habt ihr so für Müslis? Habt ihr auch so verschiedene Sorten bei euch? Ja, wir haben total viel Müsli. Also normale Cornflakes und so und dann auch so Nussmischungen und so. Und das beliebteste ist unser Birchermüsli. Bircher? Ja. Ja, ist so ein Hype, gell? Ja, es ist halt auch einfach lecker. Und wenn das über Nacht einmal eingelegt ist und ein bisschen durchgezogen hat, schmeckt es halt auch, finde ich, besser. Würdest du sagen, das ist ein Superfood?
02:02:19 Ja, also Superfood, ja vielleicht bisschen overhyped. Aber dein Dialekt passt ja auch zu diesem Sprecher von der Seitenbacher Werbung. Ja. Der sagt doch immer Superfood aus Deutschland. Seitenbacher? Müsli von Seitenbacher. Schon Milch rein, ne? Ja. Jetzt Chat Milch zuerst und dann Müsli oder Müsli und dann Milch? Du willst den Chat brennen sehen, glaube ich gerade.
02:02:49 Heieiei. Anna hat das Twitch-Game schon durchgespielt. Groß oder kleiner Löffel? Ich mag den großen, weil ich finde auf dem kleinen Löffel ist zu wenig Milch drauf. Ja, wir verstehen uns. Für Joghurt klein, aber für Müsli groß. Das sind die wichtigen Fragen. So, einmal Müsli. Oh, das geht nichts über ein gutes Frühstücksprofil. Du hast recht, der Chat brennt. Oh Gott. Danke dir. Oh Gott. Ja, ja, ja.
02:03:20 Schinkenpelz, ich habe doch keine Werbung gemacht. Ich habe ja nur erzählt, ich habe keinerlei Produkte angepriesen. Das ist ein scheiß Fitnestudio, wo ist denn da ein Fenster? Also ich mecker ja ungern, aber...
02:03:40 In einem Haus wie ihrem, da braucht es ein Fenster. Guck mal, das ist der Fenster hier. Immer erst Müsli, dann Milch. Ja, so sehe ich es nämlich auch. Ich auch. Ich weiß ja nicht, wie viel Milch du brauchst. Erst Müsli, dann Kirschquark und dann Milch. What? Mit Joghurt und sowas finde ich schon auch lecker. Wo gibt es denn Kirschquark? Captain Calvin Cat ist auch da. Grüß dich.
02:04:11 Die weckeln hier noch so und die trainieren schon so Yoga, weil ich total entspannt bin, da nebendran das Fenster baut. Aber das ist etwas super unangenehm, ehrlich gesagt, dass du die Yogamatte exakt in die Mitte des Raums gelegt hast. Wer würde da drauf Yoga machen? So, entschuldige mich, ich schreck mich hier gerade meinen Arsch in die Höhe, ne? Also, sorry. So Feng Shui-mäßig auf jeden Fall der Hit. Ja, ja, ganz toll. Interessiert ihn oder sie hier nicht. Den Josh.
02:04:38 Guck dir, er ist selbstsicher, das ist mir geschickt, das ist egal. Ja, für den doch kein Problem. Und am Ende die Milch austrinken oder nicht? Natürlich. Ja, ich bin eher so, ich kipp da nochmal Müslien nach. Aha. Außer ich hab halt keinen Hunger mehr. Jetzt sind wir wieder beim Thema Essensverwertung, was du gesagt hast. Dass die Mitarbeiter, hat sie vorhin erzählt, dass die Mitarbeiter manchmal am nächsten Tag noch gutes Essen gemacht bekommen aus dem, was es eben vorher gab im Restaurant.
02:05:06 Ja, weil vom HP-Menü was übrig ist. Das ist schon geil. Einfach Orangensapp. Turn up. Einfach Orangensapp. Turn up. Für Nendra Rabenschwingel. Vielen Dank. Dankeschön. Naendria. Nendria Rabenschwingel. Ist das doch irgendein Buch oder so, der Name? Vielen Dank. Hat einmal im Zimmerservice gerufen. Die kam schon. Geht super schnell hier.
02:05:38 so dass ein mitarbeiter eine fertigkeit trainieren magico fragt ob er in den chat eine umfrage haunder für die schule und das heißt direkt nein die kenne so motz und unsere motzen streng ich magico ich kann tatsächlich kein einfluss einfluss nehmen
02:06:08 Weil ich mache hier die regel nicht ich bin der typ der es müsste ist wen trainieren wir Gute frage Wenn du urlaub machst schaust du dir die hotels genauer an safe du gehst dadurch also meint jetzt auf der und auf der website schon oder dann vor ort
02:06:28 Also mein Mann zum Beispiel bucht keine Hotels mehr und immer sagt, das war's dann doch nicht. Das muss schon immer ich machen. Es kommt ein bisschen drauf an, muss ich sagen, wo wir unterwegs sind. Wenn wir jetzt geschäftlich irgendwo pennen, ist voll wurscht. Aber im Urlaub schaue ich mir schon Sachen an, die mich halt interessieren irgendwie aus gewissen Sachen. Und dann schon. Nicht unbedingt irgendwie besser Luxus oder so, sondern auch manchmal so Erlebnissachen. Also irgendjemand hat vorhin Baumhaus geschrieben. Wir haben schon mal in...
02:06:57 In der dominikanischen Republik in so einem Baumhaus übernachtet, das ist schon auch cool. Okay, aber gehst du dann so in die Zimmer rein und checkst erstmal so, klappert der Schrank, ist da Staub obendrauf? Nein, nein. Also, die hat meine Direktionsassistenz, die hat das tatsächlich gemacht, aber ich...
Hotel-Bewertungen und Hygiene
02:07:1402:07:14 Ich möchte ja im Urlaub auch mal irgendwie abschalten. Ach, na klar, wir hatten es neulich davon, wenn du im Urlaub bist, du denkst alles so, ah, wie ist das bei uns oder wie würde ich das bei mir machen oder ah, voll nice, könnten wir bei uns so und so. Irgendwie ist der Kontext schon immer da, aber Zimmer checken in einem fremden Hotel mache ich schon nicht. Aber es gibt so Sachen, die ich halt nicht mache, zum Beispiel aus den Gläsern halt zum Trinken. Aus den Gläsern, die im Zimmer stehen? Ja, würde ich dir nicht empfehlen.
02:07:42 Möchtest du damit ein bisschen erst fertig essen?
02:07:47 Das ist nicht so schlimm wie mit dem Wasserkocher. Nee, komm, sag. Also, guck zum Beispiel, also viele Hotels nehmen die auch und tun die normalen Spülmaschine waschen und bringen die wieder zurück. Voll gut, aber in den meisten Hotels ist halt zu viel Stress. Und wenn du jetzt von jeder Etage, das sind 17 Stöcken, die Gläser einsammeln musst und die dann waschen musst, das ist halt zu viel. Und deswegen gehen die meisten halt hin und waschen die im Zimmer. Entweder halt im Waschbecken ein bisschen Seife rein und waschen die dann so durch und trocken die mit dem Tuch ab oder so. Aber es ist halt nicht so geil wie in...
02:08:15 der normalen Spülmaschine. Deswegen weißt du halt nie, wie das geränigt ist. Nur weil es streifenfrei ist. Das ist sauberisch. Manche nehmen halt auch das Tuch, wo die dann im Bad die Sachen abgewischt haben und wischen dann die Gläser ab. Bei uns zum Glück nicht. Wir haben so Mikro-Trockendampfreinigungsgeräte. Ganz geil, da kommt so 100 Grad heißer Dampf raus. Die haben 180 Grad sogar, die haben wir während Corona angeschafft. Und das tötet halt zum Glück alles ab. Wenn die dann nicht die Spülmaschine läscht, dann ist das echt gut.
02:08:42 Boah, nee, das sind so Sachen, die will man gar nicht so genau wissen. Andererseits ist es auch gut, dass man sie weiß. Na genau, dieses N sagt das auch. Servus, grüß dich, mein Lieber. Oder meine Liebe. Wie möchtest du gelesen werden? Daniel Dandendan, ist auch auf der Stahl. Schönen guten Abend. Hallo. Ach, diesen. Diesen, okay. Was wollte ich dazu sagen?
02:09:11 Ich habe Verständnis entwickelt. Sorry, ich war grad ultra abgelenkt vom Chat. Mach ruhig, ich such mal einen Mitarbeiter, den wir trainieren können. Vielleicht unseren Rips zunächst hier. Ja. Die Jane. Ach so, ich hatte schon mal so eine Wasserflasche, die die Hotels immer hinstellen. Und hab die aufgemacht. Dann habt ihr gemerkt, die war schon offen. Also dann hat die einfach jemand quasi getrunken gehabt und hat dann mit Wasser wieder aufgefüllt. Oh, das Hausgebung hat sie halt nicht bemerkt. Das Hausgebung hat sie halt nicht bemerkt. Ah scheiße. Hab ich auch gedacht, Leute.
02:09:39 Einmal mit Profis. Also vor allem diese Flasche ist doch eigentlich immer umsonst die erste. Also... Oder war es schon die zweite oder keine Ahnung, aber Leute, bitte, was ist das denn? So ein bisschen Nächstenliebe ist da glaube ich. Ja. Und dann ist es ja auch zu blöd, weißt du, dann gehst du nicht runter und sagst...
02:09:58 Meine Flasche war schon offen, könnt ihr mir bitte eine andere geben? Weil theoretisch kann es ja jeder brauchen. Ja, genau so, da war vorhin schon jemand da. Ja, und dann machst du es halt nicht und dann bist du einfach nur abgefuckt, weil du halt kein Wasser hattest. Das ist so nervig. Servus an alle Neuen, die gerade eingeschaltet haben. Mega geil, dass ihr da seid. Hey, schönen Abend. Genau richtig eingeschaltet. Heute zum ersten Mal zocken wir ein Game, was noch gar nicht rausgekommen ist. Kommt erst in drei Tagen oder sowas raus. Ich sag die ganze Zeit, in drei Tagen oder sowas.
Testing des neuen Spiels 'Hotel Architect'
02:10:2402:10:24 Mots, könnt ihr mal das Datum reinschicken, wann das Spiel rauskommt? Dann kann ich es auch genau sagen. 14. Mai kam gerade aus dem Nichts. Ich dachte, man muss anrufen. Gut. Das musste ich aber mal richtig melden hier bei uns im Hotel. Ja? Ah, 14. Mai. Ist klar. Also drei Tage oder sowas. Ja, hab ich ja gesagt.
02:10:52 Leute, das ist das Upgrade-Mitarbeiter-Schule. Ich hab genau richtig gekommen, weil das hatten wir noch nie, dass wir einen Spiegel spiegeln, was es noch gar nicht gibt. Und der Entwickler hat gesagt...
02:11:07 dass er alle Fehler, die wir heute finden, ähm, rausarbeiten wird. Und er hat gesagt, dass Anna und ich auch eigene Sprecherrollen bekommen in dem Spiel. Weil die wollen eigene Sprecher haben und die wollen nicht, dass es KI macht. Hat er gesagt, Chad, oder? Wer hat's mitbekommen vorhin? Hat er gesagt. Ich glaub auch, genau so hab ich das auch im Gedächtnis. Guck mal, der chillt jemand auf unserer Couch in der Küche. Geht klar. Sehr gut. Hab ich schon ein Abo dagelassen.
02:11:35 Geht ja bei uns nicht. Folgen. Einfach nur reinfolgen. Und wir freuen uns, wenn ihr jede Woche einschaltet bei Workout Playhardt. Wir sind noch, unsere Staffel läuft noch bis Ende Juni. Und dann machen wir erstmal wieder ein bisschen kreatives Päuschen. Weil es auch immer sehr aufwendig ist, das hier alles zu organisieren, so mit Gast und so. Aber we will come back stronger. Ich habe ein Stück Müsläger an meinem Mikrofon gerotzt, das war ganz eklig gerade. We will come back stronger.
02:12:06 Das ist eigentlich, vier von zehn Leuten haben schon ein Workout gemacht. Ja, aber das Problem ist, ich wollte hier einen Mitarbeiter trainieren, aber ich habe das noch nicht freigeschalten. Mitarbeiterschulung freischalten, bevor die neue Fähigkeiten erlernen können. Aber wie schalte ich das frei? Vielleicht kann da der Entwickler mal helfen. Achso, rechts unten, auf dem Fähigkeitenbaum. Das weiß ich doch, das ist kein Problem. Frag mich doch, ja klar. Und da musst du jetzt oben, irgendwo ist dieser Hut oder so.
02:12:37 Oder kannst du es noch nicht? Doch! Ganz unten rechts, ja genau, das haben wir ja gerade gemacht. Kann sie noch nicht. Kann man noch nicht? Ja, aber warum? Achso, wir sind noch nicht Stufe 2. Ist das, wie viele Sterne das Hotel hat oder was?
02:13:03 Okay, in der zweiten Stufe. Na gut. Da müssen wir die Leute für Workouts motivieren. Hallo. Das Mikro eher gewagt ist ASMR für People mit Kopfhörer. Just Dark, bist du, bist du, also gefällt dir unsere Mikrofonqualität oder ist das eher too much? Meinst du, wenn wir essen oder was?
02:13:31 Da sind Nütze halt auch dankbar. Ein sportlicher Gast muss einkehren. Ja genau, das müssen wir auch noch machen. Ja das steht auch hier. Erstmal schön abschmatzen. Vorurteilsfrage. Vielen, vielen Dank Monsterchen1008. Hier ist eine Vorurteilsfrage. Stimmt's, der Gast im Hotel ist immer König. Ihr müsst euch also alles gefallen lassen.
02:14:00 Äh, ne, da gibt's ja noch so einen Zusatz, solange er sich wie ein König verhält. Ah, okay. Also das ist schon so. Klar versuchen wir die Gästewünsche möglich zu machen, sofern es angemessen ist und auch passt. Aber alles machen wir auch nicht. Also wirklich, da gibt's auch schon Sachen, wo wir sagen, ne, das machen wir einfach nicht.
02:14:20 Ja, also zum Beispiel beim Essen gehen die Meinungen ja durcheinander. Hey, guck mal, vielleicht hat man eine zweite Maschine von dem Ding da bauen. Oh mein Gott, stimmt, die machen da unten richtig. Soll ich, stimmt, hier steht eine riesen Schlange, sieht man die? Die haben alle Bock auf diesen Automaten. Bauen wir schnell einen zweiten Automaten noch irgendwo hin. Aber du darfst die Frage, genau, da muss die Frage noch zu Ende. Ja, also eben, wir gucken da schon, dass das schon auch angemessen ist für die Gäste. Also zum Beispiel beim Essen gehen die Meinungen auch wirklich durcheinander.
02:14:47 Wir haben bei uns zum Beispiel Wildgerichte viel auf der Karte, weil gerade im Schwarzwald mit heimischem Wild, mein Vater ist Jäger, da haben wir von der eigenen Jagd auch Sachen auf der Karte. Und hin und wieder kommt halt mein Gast oder so, der dann sagt, ja wie kann man nur Preiselbeeren zum Wild servieren, das geht gar nicht und so. Und das, also, ja, muss man dann schon zu den Gästen sagen, ja, also.
02:15:09 dann ist es halt nicht und dann bestellt es ab, wenn es nicht passt. Oder vor zwei Wochen war das auch ganz geil, da hat ein Gast einen Schmätburgunder bestellt.
02:15:18 Und hat sich dann beschwert, dass er einen Rotwein bekommen hat. Hä? Ja. Aber Spätburgunder ist ja immer Rotwein, oder? Ja. Okay, völlig los. Dann bist du halt so, ja, es tut uns leid, aber ja, Spätburgunder ist ja ein Rotwein. Und deswegen ist so, alles lassen wir uns da auch nicht gefallen. Auch mit Mitarbeitern oder so. Also da ist schon auch, wenn die Gäste irgendwie laut werden und die Mitarbeiter angehen oder so, dann ist schon mal der Punkt, wo ich oder so dazwischen gehe. Dann sagt sie, also Entschuldigung.
02:15:46 Ich versuche niemals seinen Job zu machen und möchte dafür auch angemessen behandelt werden. Ich spule mal hier oben vor. Mach mal. Weil ehrlich gesagt, eigentlich hast du glaube ich das meiste getan. Ich hoffe, dass wir automatisch auf Level 2 kommen. Aber es kann sein, dass der Kritiker erst wieder kommen muss. Das ist auf Frühburgunder. Klar, es gibt auf Frühburgunder.
02:16:14 Nee, wirklich? Wirklich? Ja! Hä? Ich dachte das ist ein Witz. Also es gibt wirklich Frühburgunder. Immer eh, ihr hattet die Weinkönigungen da. Ja eben! Ich ruf gleich die Weinkönigin nochmal an. Meine Sommerierkenntnisse sind begrenzt. Klar gibt's Frühburgunder. Wirklich jetzt? Ja.
02:16:33 Guck, von der A, Französisch, Friburgunder. Ach wirklich? Ich dachte, das war ein Witz zum Scherp. Ne, ist auch ein Rotwein. Witzig, kenne ich nicht. Genau, da gibt es einen Grauburgunder und so. Aber was lustig ist zum Beispiel, also Spätburgunder gibt es ja auch in Frankreich, das heißt dann Pinot Noir und das wird dasselbe. Und ich bin bei der IHK auch bei den Prüfungen drin und dann geht es halt schon auch über Wein und so.
02:16:56 Grundsätzlich bei uns, die Azubis in der Prüfung, wenn du die nach Wein fragst, Weinbekleidung, dann kommt immer Spätburgunder, wirklich immer, weil das das erste ist, was denen einfällt. Und wenn du dann als Prüfer sagst, ja, Spätburgunder, okay, was haben wir denn noch? 50% sagen dann Pinot Noir. Schade. Ja, ihr könnt viele Sprachen, aber ich will noch einen anderen Wein.
02:17:18 Also war so geil mit Wein wenn man sich wenn man sich eben nicht auskennt In manchen Regionen in Deutschland zum Beispiel so in Hamburg in Hamburg Wein bestellst Wenn jemand aus Hamburg im Chat ist dann jetzt gerne verteidigen Aber die kennen sich so wenig aus mit Wein und das kann ich halt sagen weil ich aus Rheinland-Pfalz komme Das da habe ich ja so gefragt so Entschuldigung welchen Wein haben sie denn und dann meinte erst mal so Ich kann ihnen die Flaschen zeigen ich habe
02:17:48 überhaupt und ich dann so ja aber also aus welcher region denn so grob also welche region und er so deutschland
02:17:58 Okay, und äh, okay, ja, ich guck mir mal die Flaschen an und so und dann meinte ich so, ja, aber, also irgendwie ist der, ich hab die Geschichte verkackt, aber seine Info war im Prinzip einfach nur so, ist der regional? Ja, ja, aus Deutschland, aus Deutschland. Und quasi, wenn du in Rheinland-Pfalz sagst, woher kommt euer Wein, dann willst du halt das Weinanbaugebiet wissen oder willst ja wissen, ist der aus der Pfalz, woher kommt der jetzt genau, ne? Es gibt ja, was hat Anna uns doch erzählt, 13 Weinanbaugebiete in Deutschland? 14? Wie viele sind's?
02:18:27 14 glaub ich. Also da hab ich auch so gedacht, alles klar, gib mir einfach ein Wein. Wo Wein draufsteht. Genau, Baden ist das größte Weinbaugebiet. Weinanbaugebiet. Ja, ich trink' Uso und Uso. Klassiker. War mal bei einer Weinprobe irgendwo bei Wörth und ein Kollege von mir hat seinen Nachbarn mit Uso vorgeglüht. Das war hart. Ja Leute, wenn du mit Uso vorgeglühtst, dann schmeckst du eh nix mehr danach. Dann ist der Tag vorbei.
02:18:55 Im Ruhrgebiet fragen sie nur den roten oder den weißen. Ja. Das ist so, wie wenn du... Das ist so, wie wenn du halt irgendwo hingehen würdest, wo man sich nicht mit Bier auskennt und dann fragst du, ja, habt ihr Bier? Und die Leute sagen einfach nur ja. Und dann sagst du, ja, was für ein Bier? Mit einem Schaum? Ähm, ähm, ähm, Alkohol. Oder in Köln ohne Schaum. Und er so, ja. Ach komm, gib mir einfach. Was für Herrsch.
02:19:25 Ja, aber das mit dem Entscheiden ist halt auch echt schwierig. Also, mein Onkel hat eine Wirtschaft und da stehen die Leute dann an. Sorry, ich hätt's hier gleich wieder. Nee, ganz kurz, hier ist goldenes Köttbullah. Warten Sie bitte einen kleinen Moment. Erzähl erst fertig. Und da stehen die Leute wirklich an diesem Kiosk an, bis die dann bestellen dürfen. Und da gibt's halt fünf Getränke zur Auswahl und ein bisschen Speisen noch. Und dann stehen die eine halbe Stunde an und stehen dann an der Kasse und sind dann so, oh, was will ich denn, Schatz? Was willst du denn?
02:19:54 Mit einer halben Stunde hat es sich jetzt ein können und alle anderen hinten dran, die da schlagen sind, so... Hallo, das ist schon... Das ist ein Klassiker. Ja, jetzt... Leinert, du musst jetzt sagen, vielen Dank fürs Warten. Vielen Dank fürs Warten. Wir sind immer noch im goldenen Köttbulla. Wie kann ich Ihnen helfen?
02:20:16 Okay, die Regie sagt, das Level ist eigentlich relativ erfolgreich abgeschlossen. Stimmt, wir müssen eigentlich auch nur noch warten, bis ein sportlicher Gast eingecheckt hat, aber das passiert ja eigentlich automatisch, das heißt, du kannst es eigentlich weiterlaufen lassen. Und dann müssten wir auch automatisch irgendwann auf Level 2 kommen und können das unten... Also Regie sagt, es ist abgeschlossen. Na dann. Chat, gebt ihr uns recht? Okay, ja. Ja, danke. Tschüss.
Erfolge und Abschluß des Streams
02:20:4202:20:42 Wie gegen der Alte? Wissen wir mal, ich hätte gerne ein Alt und ich ein Kölsch. Ach, wenn ihr alle kein Bier nehmt, nehm ich ne Cola. Ne sicher nicht, sagt Flying Dutchie. Oh jetzt haben wir zwei Sterne, okay Flying Dutchie, okay, sorry. Jetzt können wir die Mitarbeiter-Schulung freischalten. Äh, hier, zack, freigeschaltet. Jetzt kannst du, geh mal wieder runter ins Erdgeschoss. Wir nehmen unseren Rezeption. Im Rahmen eurer Möglichkeiten ist es abgeschrieben. Wuridan, du warst vorhin schon gebannt.
02:21:15 Du warst vorhin schon geballt. So, und jetzt? Da stand irgendwas mit... Aber wir können die Handwerker mal heimschicken, oder? Haben das nur fünf Leute programmiert, das Spiel? Krass. War da KI im Spiel? Genau, wir brauchen noch einen Schulungstisch. Alter, Flying Dutchie? Flying Dutchie kennt sich mega aus.
02:21:42 Du musst einen Schulungstisch bauen, hinten in den Mitarbeiterraum und dann kannst du jemanden... Achso, das hat er wahrscheinlich gerade gelesen. So, geht denn das hier? Und keine KI, null KI. Stark. Und der sportliche Gast hat auch eingecheckt, alles richtig. Leute, es läuft doch, was soll ich sagen? Wie sagt man bei euch, wenn der Rubel rollt? Habt ihr da so einen Spruch?
02:22:05 Es läuft. Das ist nicht so richtig. Läuft doch wie geschnitten Brot oder so? Nein, nicht wirklich. Ne? Macht ihr so als Family irgendwie morgens manchmal so 1,2 Hotellerie oder so? Äh, fällt mir jetzt nichts ein. Ne. Wie so, wie macht der Adler Arr, Arr, wegen Seehotel, weißt du? Seeadler. Wie macht das Seeadler Arr.
Hotelgeschichte und frühe Kunden
02:22:3402:22:34 Nee, nee, tatsächlich nicht. Ich kauf dann eher Schokolade und Agubi-Bärchen zur Motivation fürs Team. Das hilft dann auch. Als brauch ich den Bautrupp wieder für diesen Tisch. Wenn das Rudel tollt, wenn der Rubel rollt. Jetzt sind wir auch wieder in Norddeutschland, sehr gut. Ja, der Bautrupp, oder was? Ja, da kommt doch schon der fleißige Typ. Bapp! So, fertig. Jetzt einfach so eine Kiste fallen, dann steht er. Und wieder nach Hause. So, und nun?
02:23:01 Captain Calvin fragt dich noch Anna, was war denn der wirklich härteste Kunde, den ihr mal hattet? Also bei dem ihr dachtet, geh bitte, geh mit Gott, aber geh.
02:23:10 Da gibt es eine Geschichte, die ist schon relativ alt. Und zwar haben meine Großeltern ja das Hotel aufgebaut. Meine Oma hat mir das erzählt, als ich klein war. Und dann haben die das Hotel angebaut und die ersten Gäste in dem Hotel waren ein Porsche Club. Und die waren dann im Hotel und es war gerade baufertig und meine Großeltern haben im Hotel auch gewohnt und nebendran war ein Gastzimmer. Und mein Opa komplett fertig von der Baustelle.
02:23:36 Und dann waren da ein Pärchen drin und die haben sich den ganzen Abend gestritten über irgendwas, keine Ahnung. Und die Frau ist immer wieder rausgegangen auf dem Balkon, deswegen war das so laut, hat dann zu dem Mann gesagt, wenn du das und das machst, dann springe ich. Und dann ging es wieder und dann hat die sich wieder angegeifert und dann, ja, ja.
02:23:52 Du bist immer so scheiße zu mir und wenn du das machst, dann springe ich jetzt wirklich. Und dann ging das eine Stunde oder so und dann ist mein Opa rausgegangen und hat sie angeschrien und hat gesagt, jetzt springen Sie doch einfach, dann ist endlich Ruhe und ich kann schlafen. Und dann hat sie so meinen Lieberber das Dienstag was und dann hat sie mir da irgendwas gesagt. Das war historisch gesehen schon so ein Ding, das ganze Hotel wach hältst.
Hotelmanagement und Mitarbeiterführung
02:24:1602:24:16 Ich würde so schnell pleite gehen als Hotelier. Warum? Weil du mit so Leuten nicht könntest oder was? Weil die immer rausschmeißen würdest? Da muss man schon diplomatisch sein. Gibt es Hotels mit einem 13. Stockwerk? Das hatten wir vorhin tatsächlich als Quizfrage, dass es das in Deutschland nicht gibt und in Italien nicht den 17. Stock. Das war das 13. Zimmer. 13. Stock bin ich mir nicht sicher. Ich dachte, doch, da ging es doch um Stockwerke. Da ging es um Zimmer. Also ja, bei den anderen Fragen ging es um Stockwerke, aber...
02:24:45 13. Stock bin ich mir nicht sicher. Ja. Okay, du musst nur noch die Mitarbeiterführung machen und dann haben wir aber wirklich bestanden. Was wollen wir denn? Welchen Mitarbeiter machen wir gerade? Ach, den an der Rezeption? Den an der Rezeption, ja, das ist der wichtigste. Was ist da wichtig für so einen Typen an der Rezeption? Was muss er können?
02:25:04 Aufmunternde Aura ist ja schon mal nicht schlecht. Ja, das ist schon gut, wenn Gäste kommen, dass du die aufmuntern kannst. Herrschaft durch Angst. Aber Service... Was ist das denn für eine Fortbildung? Das ist geil. Von bei Gästen. Ja, Frau Chefin, ich würde gerne die Fortbildung machen. Herrschaft durch Angst, das klingt hier ganz gut in dem Katalog. Wir machen es serviceorientiert, weil wenn der rezeptionisch serviceorientiert ist, ist das eine mega gute Eigenschaft, weil...
02:25:26 An der Rezeption koordinierst du ja auch die anderen Abteilungen. Und wenn du serviceorientiert bist und der Gast hat eine Frage zum F&B oder zum Housekeeping oder so, dann bist du serviceorientiert und schaust, dass du die andere Abteilung dann akquirierst. Okay. Deswegen würde ich sagen, wir machen das. Das klingt gut. Trainiere. Genau. Okay.
Silvester im Hotel: Eine Herausforderung
02:25:4302:25:43 Ja, auch schwierige Gäste an Silvester letztes Jahr. Da hat mich den letzten Nerv geraubt. Ehrlich? Da hatten wir Silvester, muss ich mir vorstellen, Haus Bumsvoll, das ist der Tag, wo wir am meisten Gäste haben im Restaurant und dann schicken wir Bankett an Silvester. Das heißt, alle Gäste kriegen zur gleichen Zeit ihr Essen. Dann schicken wir 130 Gäste, normalerweise haben wir 100 Gäste, dann tagen wir nur 30, weil wir eben noch außer Haus haben und alle nett zusammensitzen.
02:26:06 Und dann schicken wir Essen immer gleichzeitig. Jetzt ist es so, dass wir Gäste zusammensetzen an dem Tag, weil an Silvester ein bisschen Feier, da gibt es eine Band, die spielt und so. Und wir checken immer schon so ein paar Tage vorher aus, wen wir mit wem zusammensitzen und fragen auf die Gäste. Dann gibt es schon immer ein paar, die sagen, sie wollen nicht zusammensitzen, andere freuen sich dann. Du hast die Hauptziele dieses Szenarios erreicht. Ich ziehe den Hut vor dir, den ich nicht trage. Du bist nun bereit, an einem anderen Ort neue Herausforderungen anzugehen.
02:26:35 und dabei möglicherweise weitere Upgrades und Gegenstände freizuschalten. Du kannst aber jederzeit später zurückkehren, um dieses Hotel weiter zu verbessern. Stark. Guck mal, da kommt auch der, der, äh, der Clap im Chat. Und jetzt darfst du auf den Buzzer hauen, genau. Bapp! Juhu! Mission completed. Stark. Sehr gut!
02:26:56 Ja, und jetzt, sorry, darfst du deine Geschichte erzählen? Silvester, manche Leute wollen nicht zusammengesetzt werden. Ja, es ist wirklich so, dann fragen wir die Gäste halt, dann gibt es immer ein paar, die nicht zusammensitzen wollen. Und dann haben wir vor Silvester immer so ein Fondue, wo wir die Gäste zusammenhocken zum Fondue, wo die dann gemütlich ihr Fleischfondue machen können und so. Und das ist schon mal mega, das feiern alle Stammgäste auch. Und da kriegst du immer schon so ein bisschen raus, wer zusammenpasst. Und jetzt hatten wir einen, so ein Gastehepaar, so mittleren Alters, da waren die vielleicht so um die 60 oder sowas, die haben sich fürs Fondue angemeldet. Und da steht im Programm schon gemeinsames Fondue zusammen.
02:27:25 starten wir um 19 Uhr zusammen. Und dann kamen die da an und waren so, wie, wir müssen mit anderen Gästen am Tisch sitzen. Nee, auf gar keinen Fall. Okay, alles klar, alles umgebaut, dass die alleine ihr Fondue machen können. Sorry, weil es nicht richtig rauskam. Und die Gäste haben wir halt nicht nochmal gefragt, ob sie in Silvester zusammensitzen wollen. Weil wir bei uns beim Tischplan machen beschlossen haben, hey, wenn die schon nicht zusammen Fondue essen wollen, dann wollen die auch nicht sechs Gänge zusammen an Silvester essen. Nee, natürlich nicht.
02:27:48 Und dann kam es so, Silvesterabend, alle Gäste kommen, dann platzieren wir die. Das geht dann schon so eine Viertelstunde, eine 20 Minuten, bis jeder seinen Tisch gefunden hat. Dann haben wir die platziert.
02:27:56 Und dann laufe ich immer noch mal rum und gucke, hey, sind alle happy oder manchen Leuten siehst du ja schon so ein bisschen ansummen. Und die haben halt auch so grimmig geguckt. Und dann bin ich da hingegangen und war so, sieh, alles in Ordnung mit dem Tisch, alles okay, bevor wir jetzt starten. Und dann waren die so, nee, ehrlich gesagt, nee, der Tisch passt gar nicht. Ich will einen anderen Tisch. Und ich gucke dann schon, dass ich ein bisschen noch so ein Ass im Ärmel habe, um das zu tauschen. Und habe die dann in den anderen Bereich gesetzt. Und habe dann gesagt, alles klar, kommst du mal mit, hier habe ich noch einen anderen Tisch.
02:28:24 passt der? Dann waren die so, ja, ja, okay, wir setzen uns dahin. Dann haben wir Vorspeise geschickt, haben Suppe geschickt und dann bin ich bei denen nochmal vorbeigegangen, weil ich nur mal gucken wollte und bin so hin und passt alles, haben sie einen netten Abend und dann waren die so, nee, ehrlich gesagt, gar nicht, hier passt gar nichts. Sie finden es total blöd, dass sie nicht gefragt wurden, dass sie zusammensitzen wollen und so. Da habe ich so, es tut uns leid, eigentlich haben wir alle gefragt. Jetzt muss ich mal kurz mit meinem Team sprechen, was bei ihnen da schiefgegangen ist, weil für mich mit dem Tischplant sind 130 Leute.
02:28:53 Ich wusste nicht mehr, dass das die von den Vornis sind. Dann habe ich nachgeguckt und war zu meiner Direktionsassistenz, Kathi, was ist denn mit denen? Und dann hat sie gesagt, ja, das sind doch die von Vornis, die da nicht sitzen wollten. Dann ich zu dem Tisch zurück, habe sie nicht gesagt, sie jetzt hier vor drei Tagen haben wir ja Vornis gemacht, da wollten sie nicht zusammensitzen. Ehrlich gesagt haben wir uns jetzt nicht nochmal gefragt, ob sie am Silvester zusammensitzen. Wir sind davon ausgegangen. Aber schauen Sie hier an dem Tisch, da haben wir auch noch frei, da können Sie auch gerne zusammensitzen. Und dann ist der Mann durch die Decke gegangen. Nee, es ist der Abend ruiniert, auf gar keinen Fall wollen wir das. Ist okay.
02:29:23 Wir wollen unser Essen auf dem Zimmer essen. So, okay, alles klar, gut, wenn's happy macht, dann machen wir das. Dann sind sie aufs Zimmer gegangen, zehn Minuten später standen ihre Rezeption, haben ihre Rezeption schon rund gemacht, wie beschissen das bei uns ist. Und dann wollten sie nochmal den Chef sprechen, da bin ich mal hin, hallo, ja, ja, also, zack, das ist von Möglichkeiten, sie können auf dem Zimmer essen oder an dem Tisch oder ich setze irgendwo dazu, aber ja, mehr kann ich jetzt halt auch nicht machen. Und dann sind die wirklich um elf Uhr abgereist an Silvester.
02:29:51 Ja, manche Leute. Und dann haben sie gesagt, nee, das passt gar nicht, wir gehen jetzt nach Hause. Ist okay, alles klar, tut nicht leid. Und währenddessen muss ich überlegen, 130 Leute im Restaurant, alle wollen hier essen, alle sind nur am Rödel und dann komm. Ja, deswegen habt ihr 45 Mitarbeiter. Ja, das war schon, oh, da dachte ich schon, das war schade irgendwie. Aber manche Leute könnt ihr, glaube ich, auch nicht happy machen.
02:30:11 Das war dann schon ein bisschen traurig. Ja, guck mal der Chat gibt dir richtig Reisende aufhalten. Ja, ja genau. Ja, manche Leute, glaube ich, beschließen einfach, die haben schlechte Laune, die sind gegen euch, die meckern jetzt an allem rum, die wollen irgendeinen Grund finden, um zu gehen. Ja, ja, voll. Und um dann irgendwie eine schlechte Google-Bewertung zu schreiben. Ach ja, Bewertung schlussendlich. Das ist klar. Ja. Oha, Dumont, noch eine Vorurteilsfrage freigeschaltet. Die machen wir noch schnell und dann, liebe Freunde, gibt's hier eine Real Life Challenge, nämlich im Bett beziehen.
Hotelalltag im Wellnessbereich
02:30:4102:30:41 Bin gespannt. Ich hab gar keine Ahnung, wie gut ich mich schlagen werde und du glaube ich auch nicht so, ne? Weil du, das ist natürlich nicht mehr deine tägliche Arbeit, du hast ja überhaupt nichts, hast du vielleicht früher gemacht? Ja, im Housekeeping war ich schon in der Ausbildung und so. Tatsächlich, wenn wir Stress haben auf der Etage, ist auch Betten anziehen das, wo du das Housekeeping halt am meisten unterstützen kannst. Also Bett an- und ausziehen, da geh ich dir auch ein bisschen aus dem Weg im Zimmer, aber...
02:31:01 Dieses Jahr hatten wir das noch nicht. Das ist dann meistens so Sonntag, 30 Abreisen, zwei Leute krank oder so. Und dann ist der Zeitpunkt, wo ich auf der Etage stehe. Aber das hatten wir dieses Jahr noch nicht. Aber das kommt bestimmt gut an bei den Mitarbeitern, wenn die Chefin mitmacht. Ja, voll. Also ich meine, musst du ja. Also ich bin so jemand, weißt du, ich kann ja nicht da hinstehen und sagen, du machst das, das, das, das. Wenn du selber mitmachst, dann merken die auch, hey, guck mal, da hilft uns auch jemand. Ich wäre auch nicht so der, der dann sagt, ja, nach mir die Sintflut macht jetzt da. Und dann komme ich in drei und da geht es immer nicht. Nee.
02:31:31 wo wir es bei den Vorurteilen haben. Ne. Okay, hier ist die Vorurteilsfrage für Dumont. Du arbeitest in einem Wellnesshotel, du siehst deine Gäste also öfter im Bademantel als in echten Klamotten, oder?
02:31:41 Ja, teils, teils. Also die meisten Gäste im Bademantel halten sich schon im Wellnessbereich auf und da bin ich nicht so oft, weil ich weiß nicht, ich habe ja schon mal in normalen Klamotten im Wellnessbereich warten, man fühlt sich da immer so ein bisschen awkward irgendwie. Wie am FKK-Strand, wenn du irgendwie was an hast. Ja, schon, obwohl die ja meistens dann schon noch irgendwas anhaben, aber ja, deswegen im Wellnessbereich schon, aber ich würde sagen, es ist so 50-50 aufgeteilt, weil zum Frühstück oder zum Abendessen kommt bei uns selten jemand im Bademantel. Das Einzige, wenn sie so zur Anwendung gehen, zur Massage.
02:32:11 Aber sonst ist es schon legitim, sich im Bademantel auch fortzubewegen im Wellnesshotel. Aber dann brauchst du auch so Schlappen, oder? Ja, haben wir auch. Allerdings haben wir mehr Wegschlappen, weil wir sind sehr nachhaltig, was das angeht. Mein Vater hat Nachhaltigkeit schon Mitte der 80er bei uns angefangen und mittlerweile haben wir da echt sehr viele Nachrichten an. Und irgendwann war so, okay, wir sind im Wellnesshotel, wir brauchen Badeschuhe. Und dann haben wir so Proben bestellt von diesen, kannst du diese Frotte-Dinger da? Von...
02:32:36 ein ganz alter mann ist auch jetzt im chat und du kommst genau richtig jetzt zur real life challenge im studio lieber ich habe die schüssel gar nicht hingestellt zum glück hat der automat wieder spontan sich verschluckt
02:33:06 Der will nicht. Der will nicht, aber geht bestimmt gleich wieder. So, Anna. Wir haben den Fischer gut bekommen. Wir haben den Fischkopf gut bekommen im Spiel. Wir machen im Spiel auch gleich noch mal weiter. Jetzt geht's aber erst mal darum, wer von uns beiden hier im Beziehen schneller ist.
Bettmachen im Vergleich
02:33:2102:33:21 Wie peinlich ist das, dass in meinen beiden Socken der große Onkel rausguckt vorne? Hätte ich vielleicht auch vorher einmal drauf gucken müssen. Aber gut. Genau. Und zwar haben wir hier... Aber typisch deutsch, dass sie weiße Socken anziehen müssen und so. Wir haben hier die typische von dir mitgebrachte Hotelbettwäsche. Was ist jetzt der Unterschied zu einer normalen Bettwäsche? Also einmal ist die gemangelt. Man sieht das ja auch, die ist so ganz flach.
02:33:50 Also normal, Knitter, so wie man es zu Hause halt hat, ist ja auch kein Stress, also bringt ja nichts ab. Aber die Hotelbettwäsche ist gemangelt, das heißt, die ist versteift, die wird quasi so leicht feucht durch so einen Mangel. Das ist wie so ein gigantisches Nudelholz eigentlich, wird die so durchgezogen. Und dadurch ist die auch so ganz steif und sieht im Bett halt auch ein bisschen schöner aus. Das fühlt sich auch voll schön an. Ja, und die hat den klassischen Hotelverschluss, das heißt, du musst keine Klöpfe zu machen. Okay, so und dann? So eine... Du kannst das so nicht in die Nasche reinlegen.
02:34:19 Kopfkissen, Decke? Genau, Kopfkissen, Decke. Ich muss hiermit gleich beziehen. Wir stoppen die Zeit. Danach legst du nach und du musst mit normaler Bettwäsche beziehen. Passt. Also jeweils quasi das Fachgebiet des anderen. Mit was fängt man an im Hotel? Mit der Decke oder mit dem Kissen? Ist egal. Tatsächlich.
02:34:38 Muss ja eh beides machen. Alter von wem ist das hier eigentlich die Bettwäsche die wir haben? Chat, wie gesagt fängt man an. Reißverschluss besser.
02:34:50 Der tägliche Fuß-Content. Ja, ihr müsst ja nicht draufzoomen, liebe Freunde. Das seid ihr selber schuld. Also, warte, jetzt muss ich kurz nachdenken. Jeder kennt's. Reingehen, umdrehen, reingehen und dann Zipfel und zack.
02:35:09 Oder? Ja, darf ich dir einen Tipp geben? Guck mal auf welcher Seite das ist. Je nachdem, ist das schon auf links oder nicht. Du musst gleich einmal gucken, weil sonst, wenn du es umdrehst und es ist schon umgedreht, dann hast du es nachher auf links. Ja, das stimmt. Okay, wenn es schon richtig ist, dann ist meine Devise Zipfel und Zack. Okay? Ich habe überhaupt keine Ahnung, woran sehe ich das? Das ist doch... Ist das auf links schon? Vielleicht sieht das so das...
02:35:35 Nee, das nicht auf links, weil auf links, das ist ja nachher innen, da kommt die Decke. Das heißt, du musst einmal umdrehen. Oh Gott, das wird eine ultra schlechte Zeit. Okay, du stoppst die Zeit, warte, ich geb dir ne Stoppuhr. Chat, wir können ja auch nochmal ne Wette machen, wer macht schneller?
02:35:51 Wie machen wir nochmal Stoppruhe von hier oben? Boomer am Handy. Ich habe kein iPhone. Ich auch nicht. Es gibt ganz viele andere tolle Handymarken, wie zum Beispiel Samsung oder Google Phone oder Black & Berry. Nokia. Genau, Nokia gibt es auch noch. Das könnte man gegen die Wand werfen. Warte, guck mal hier. Ich habe gerade gesehen, das Mikrofon ist immer noch im Bild. Wir geben bei der Regie, wir arbeiten ja immer noch beim Fernsehen, ja? Wir geben der Regie beim Twitch-Fernsehen. So.
02:36:17 Du ab wann zählst, wenn ich es auseinanderziehe? Weißt du nicht, sag einfach los, oder? Würde ich sagen. Okay. Soll ich zählen? Ja, du zählst runter. Okay. 3, 2, 1, go! Warte mal, das geht nicht, das bin nicht starten. Achso, das ist kein, ja, das ist kein... Das war ein Timer! Hä?
02:36:43 Ja, gemangelte Bettwäsche. Hä, wo geht das auf? War ich schon auf der richtigen Seite? Ah ja. Oh, die ist nicht... Ich muss aber schon dran denken, dass wir das eigentlich knitterfrei aufs Bett machen. Ja, aber... Jetzt erstmal auf links. So, zack. Und jetzt zipfen und zack. Achtung!
02:37:12 Zippeln und zack! Äh fuck, ich hätte es vorher gut liegen müssen. Zippeln! 58
02:37:36 58 Leute, so! Ihr lacht zu Hause, erstmal nachmachen sag ich mal. Achso, warte mal, Decke noch, äh, Kopfkissen noch. Ja, soll ich weitermachen? Ist das schlecht oder was? Naja, also ich weiß nicht, ich würd dich hier reinlegen, wenn die Hälfte der Wände... Ja, gut aber... Warte... Wunderschön, ein Träumchen. Und jetzt noch, also 58, Chat mitschreiben, 58, ja? Und Kopfkissen. Okay? Und go.
02:38:09 Oh, das ist hier so ein... Ja, das ist schon auf links. Hä? Wo ist denn hier der Eingang? Das ist schon auf links. Ach hier. Ach so, ach so. Mit dem Kopfkissen geht Zipfel und zack immer nicht so gut. Mit dem Kopfkissen muss man eher so Zipfel und dann stopfen. Fertig!
02:38:37 1,26 zusammen. Gucken wir mal, wie schnell er ist. So, liebe Freunde, 1,26. Zack. Und aber das ist doch, da möchte man sich doch reinlegen, Chat. 1,26 nice, ja eben. Du musst das mal umdrehen. Das ist doch...
02:38:59 Ja, gut, jetzt. Ja, aber da würde sich jetzt auch kein Gast, oder? Also du kannst es jetzt so schön hin drapieren, dass das auch wie so ein schönes Kissen. Genau, wie drapiert das immer? Das frage ich mich immer. Also guck mal, Prochipp, du musst gucken, dass die Ecke in der Ecke ist, weil die ist jetzt hier noch so ein bisschen drin. Sieht gleich wie schöner aus. Und so, und dann kannst du das von unten so rein spüren.
02:39:19 Dann steht das auch noch viel besser. Guck mal, was für Saft steht im Weg? Orangensaft. Und jetzt aber noch so, warte. Ja, das kannst du schon machen, aber manchmal machst du es auch kaputt. Das kommt ein bisschen aufs Kissen drauf an. Och Leute, hier. 130 Euro die Nacht. Wer will? 130 Euro. Frühstücksbuffet haben wir gleich nebenan. Warte mal, wir legen noch so ein Schokolädchen drauf.
02:39:48 Aber die Dubai Schokolade? Nee, so ein Kekschen. Oh, da freut man sich doch. Direkt. Auf dem Kopfkissen. Ja, ich würde direkt, also Matratze läuft auch hier auf dem Boden. Genau. Jetzt bist du dran. Einmal wieder rauspacken. 1,26.
02:40:16 130 Euro die Nacht, Berliner Mindestpreis. Wird die Bettwäsche dann an die Community verschenkt? Wer will das denn? Schön die benutzte Bettwäsche aus dem Stream. Okay, so. Ist das sogar ein Laken? Nee, das ist Bettdecker und das ist Kissen, oder? Okay, alles klar. Du fängst auch mit der Decke an, aber warte, wir müssen hier faire Bedingungen machen. Die war auch so zerkrummelt bei mir. So, so nämlich.
02:40:45 So, warte. Stoppuhr. So, Stoppuhr. Ach so, du fängst auch mit der Decke an, ne? Okay. Drei, zwei, eins, go!
02:41:27 Gleiche Taktik, ne? Ja, wir machen es ja in die B. Zitfel und zack. Das ist mein Problem, weil ich ein bisschen enger bin.
02:41:57 Ah, 44. Ja, okay. Und die liegt sogar noch schöner da als meine, ne? Ja, das macht es aber nachher auch nicht wirklich noch. Okay, Kissen noch? Vielleicht brauchst du ja fürs Kissen sehr lang. Mal gucken. Bereit? Ja. 3, 2, 1, go. Maschine, schreiben die Leute.
02:42:24 Zipfel und Zack funktioniert immer gut im Bett. Hey, zum Glück haben wir schon nach 22 Uhr. Stopp! Boah, stark. Ich bin ganz leicht weg. Ziemlich... Ja, ich wollte es sagen. Du hast es auch nur reingesteckt. Ich habe mir das von dir abgeguckt. Äh, äh, hallo? Was ist das denn?
02:42:51 Also da habe ich das Gefühl, da springen mir aber die Bettwanzen ins Gesicht rein, wenn ich mich da drauf lege. Guck mal, das ist auch ein Hotelverschluss. Was ist ein Hotel? Das ist auch ein Hotelverschluss. Also Hotelverschluss ist ja, weil da keine Knöpfe dran sind, weil das Videoverschluss ist. Warum denn eigentlich? Einfach nur, damit es schneller geht, oder was? Ja, und Knöpfe, die fallen dann ab, da fehlt wieder einer und da ist es halt einfach direkt reinverräumt und es geht schneller. Okay, klassische Steckwäsche. Genau. So.
02:43:17 1 0 3 10. Wie lange hatte ich noch mal gebaut? 1 26 ne? Also du hast 23 Sekunden schneller. Rechne das mal hoch, wenn wir beide als Servicekräfte arbeiten würden. Ja, da weiß ich wie viele Betten sind das auf den Tag? Wie viele? Kann das mal einer ausrechnen chatten? Wie viele Betten würde ich in 24 Stunden schaffen und wie viel Anna?
02:43:39 Und dann reden wir über unseren Stundenlohn. Das 5 gewonnene Lebensjahre. Das ist echt so. Ich trinke dann einfach einen Kaffee mehr. Also Anna, herzlichen Willwunsch. Man merkt einfach deine Ausbildung, deine Zeit. Einfach nochmal am Frühstücksbuffet bedienen. Was ich jetzt mache, da kannst du gerne mitmachen. Ich finde, wir sind hier schon lange genug im Stream. Ich gehe jetzt über in den Wellnessmodus.
Wellnessbereich und Spa-Erlebnis
02:44:0302:44:03 Du willst da einmal entspannen und in den Spa-Bereich gehen und dann kommt hier wieder der Anruf. Ja, Hotel zum goldenen Köttbola. Wie kann ich Ihnen helfen? Ah, der Spa hat geöffnet jetzt, ne?
02:44:19 Perfekt. Das war gerade witzigerweise genau das, worauf ich Lust habe. Und das ist ja interessant, das ist wirklich zeitgleich. Also werden wir abgehört hier in unserem Hotel? Wird bei euch im Hotel abgehört? Wir haben schon Kameras, aber erstes nicht. Genau. Nur mitgefilmt, sagen Sie. Okay, alles klar. Ja, mit Filmen finde ich okay. Danke.
02:44:38 Erstens, bevor ich in den Spa-Bereich gehe, du hast noch eine Überraschung für mich dabei aus eurem Hotel, was ich noch irgendwie erraten sollte. Man muss sich den Spa-Bereich ja auch verdienen. Zeig mal deine Überraschung. Chat, Anna hat irgendwas mitgebracht, vielleicht wisst ihr das. 960 versus 1234 Betten. Krass. 1, 2, 3, 4 Betten. Ist ja lustig. Alter, das ist ein Drittel fast. Alter.
02:45:04 Äh, Captain Calvin, warum blinkt die Kulisse nicht? Das passiert nur bei Vorurteilsfrage. Ää
02:45:34 Du musst noch ein paar Anhaltspunkte geben. Also es ist was, das ist nicht direkt im Hotelkontext, aber es ist für unser Hotel unfassbar wichtig. Ist das was Ekliges? fragt Schinkenpelz. Nee. Halt dir mal über den Kopf. Warum? Wollte ich nicht. Rehfutter schreibt diesen.
02:45:55 Finde ich gar nicht so einen dummen Gedanken. So im Schwarzwald, vielleicht gibt's da Rehe an der Seite. Ja, so mitten in der Titisee kommen immer die Rehe. Weiß Tanne, sehr gut. Guten Abend in den Chat. Flo Stange, grüß dich, schön, dass du da bist. Nicht so weit weg. Ja. Das wird noch das Kerstin, die sich beschweren. Der finde ich gut.
02:46:17 Es ist auch nicht so schwer, also der fühlt sich relativ voll an der Eimer. Liebe Grüße aus Rostock. Ey, schön. Muss man in Schwarzwald kommen zu Anna, ins Hotel Seehotel. Ich will immer, ich will immer Seeadler sein. Das ist natürlich Quatsch. Für die Stinkewände.
02:46:37 Ja Leute, was braucht man im Hotel? So kleine Schokolädchen oder was? Aber du hast gesagt, nicht in jedem Hotel, aber für euer Hotel sehr wichtig. Ja, mach mal auf, guck mal. Ich weiß nicht, ob du das überhaupt schon mal gesehen hast. Also war ich mir nicht sicher zu Hause, aber ich dachte, das ist wirklich ganz witzig. Das war so ein bisschen, da war so ein bisschen Vakuum. Ah, ja. Was ist das denn? Holz! Du weißt schon, wie es heißt?
02:47:02 Oh, das riecht so geil. Das riecht so richtig nach so einer finnischen Sauna. Oh, ist das Weißt-Tanne? Wie heißt das nochmal? Das ist Tannenholz, aber ich weiß nicht, ist wahrscheinlich ein Misch. Oh. Ja, braucht man für die Sauna oder was? Nee. Für? Weißt du, wie es heißt?
02:47:21 Wie man so klein gemachtes Holz reißig? Holzhackschnitzel. Holzhackschnitzel? Ja, weil das Holz quasi verhackschnitzelt wird. Und tatsächlich verbrennen wir die, das ist unsere Energieversorgung. Das heißt für unser Hotel unfassbar wichtig, weil wir haben eine eigene Holzhackschnitzelheizung. Und die verheizt eben das Holz aus heimischen Hölzern und macht da Wärme, unter anderem für den Zwarbereich.
02:47:44 Es ist Teil von eurem Nachhaltigkeitskonzept. Ja genau. Also dein Hotel, ein Wellnesshotel ist ja eine Energievernichtungsmaschine und Holz ist im Schwarzwald ja echt ein Ding und gerade das Holz ist Käferholz, wo der Käfer durch war oder es sind die Schwartenbretter, das heißt so ein Baum ist ja immer rund und hat dann an der Seite, wenn man Bretter schneidet, ist immer so ein halbrundes Brett und die werden eben zerhäckselt und kommen dann zu uns und dann verbrennen wir die.
02:48:10 kommt ein Bauer aus dem Ibenthal, das ist schon in der Nähe von uns und damit haben wir eigentlich sehr nachhaltige Energiezufuhr und gerade das Wellnesshotel mit einem Pool, Außenpool, das braucht schon ordentlich und dann ist das cool, wenn du das in einer nachhaltigen Art und Weise beheizen kannst. Deswegen ist das für unser Hotel unfassbar wichtig und wir machen auch Wärme damit und eben auch Energie. Wir haben Holzhackschnitzel, BRKWs. Cool. Deswegen als Wellnesshotel warm muss es sein. Boah, aber da braucht man schon sehr viele Holzhackschnitzel jeden Tag, oder? Oh ja.
02:48:40 Jaja, heute kam die frische Lieferung und da hab ich direkt meinen Eimer drunter geholt und dann wird gebraucht. Ich kenne, die werden über so Rohre so reingeschossen, ne? Ne, die kommen im LKW. Und dann füllt er den Bunker auf und von da geht's dann zur Heizung. Ich dachte, ich kannte das mit so einen Rohren, aber vielleicht gibt's das ja auch beides. Ganz kurz, an der Stelle, weil jemand gefragt hat, Borkenkäferholz, möchte ich jetzt. Sag dreimal schnell hintereinander, Holzhackschnitzelheizung. Holzhackschnitzelheizung, Holzhackschnitzelheizung, Holzhackschnitzelheizung.
02:49:09 Möchte ich ganz kurz Werbung in eigener Sache machen. Ich habe mal einen Film gemacht, das passt überhaupt nicht, sorry. Ich habe mal einen Film gemacht, guckt mal bei YouTube, Handwerkskunst, wie man ein nachhaltiges Modulhaus baut. Weil da habe ich auch eine Familie begleitet, die haben Wald geerbt und die hatten einen ganz schlimmen Borkenkäferbefall. 90% des Waldes ist quasi abgestorben durch den Borkenkäfer. Und die haben überlegt, was machen wir aus dem alten Holz.
02:49:33 Weil du musst es fällen. Allein schon um den Lebensraum vom Borkenkäfer wegzunehmen. Und dann haben die halt gesagt, okay, weil das Holz an sich kannst du noch verwenden. Du kannst damit nichts Statisches mehr bauen oder so, aber du kannst daraus zum Beispiel noch Wände machen. Und die haben dann halt gesagt, okay, wir bauen daraus so Modulhäuser. Und da habe ich quasi einen Film drüber gemacht. Das habe ich halt begleitet. Vom Holz bis zum fertigen Haus. Nur mal ganz kurz, Eigenwerbung. Sorry, Leute, das war's schon. Das war's schon. Was ist mit Stromberg?
02:50:01 Wer hat das Stromberg? Ich tausche ein paar Hakschnitzel gegen neue Socken, ey. Das wäre geil. Ich liebe, dass der Typ wie Stromberg spricht. Ey Leute, ich habe nichts mit Stromberg zu tun. Ich habe vielleicht mal früher Stromberg geguckt, das ist richtig. So. Ähm.
02:50:25 Spa. Vorurteilsfrage und dann Spa. Und dann machen wir schön mal relax. Aber mach ich Füße hoch. Da sagt irgendjemand, wir haben die Vorurteilsfrage. Ja, ja, ja, Vorurteilsfrage. Machst du als Hotelmanagerin immer dein Bett morgens? Ganz ehrlich, nee. Also es ist nicht komplett chaotisch, schüttelt das schon so leicht auf, aber jeden Tag machen mach ich auch nicht. Könnte ich eigentlich, also mal so ein Lifegoal irgendwie, aber... Nee, ganz so diszipliniert bin ich dann doch nicht.
02:50:56 Jetzt geht's los, Jörg? Ja, ich geh jetzt hier in den Spa-Modus. Da könnt ja auch alle, äh, können nix dagegen machen. Wenn du umgezogen bist, musst du Bescheid geben. Ich hab dir noch was mitgebracht aus unserem Wellnesshotel. So, Chat.
02:51:24 Und auf den Stuhl, auf die Liege im Spa-Bereich, habe ich heute Morgen schon mein Handtuch gelegt. Kommen wir auch. Morgen zum 7.00 Uhr kommen die Gäste mit dem Handtuch und denkst, das ist ein Ballermann. Das ist krass, oder? Ja. Aber das Einzige, was hilft, sind einfach genug liegen. Weil du kannst es den Deutschen nicht abträgen.
02:51:48 Leute, da kommt doch gleich ein ganz anderes Feeling hier auf. Direkt Stresslevel um die Hälfte reduziert, oder? Warte. Willst du auch so Pads? So gegen die Augenringe? Wissen nicht. Was willst du für eine Farbe? Ich nehme die goldenen. Ich nehme mir die bunten. Oh Leute, endlich mal wieder. Da habe ich so viel Chat schon wieder gelesen. Das ist nicht glibberig.
02:52:19 Und dann können wir nämlich ins letzte Level gehen. Dann können wir endlich ins letzte Level gehen. Aber erst wenn ich hier richtig relaxed bin. Macht man so, oder? Ja, schaut gut aus. Oh, ist das geil. Vom Feeling her.
02:52:52 Hä, wie macht man das? Ja, das geht halt nicht im Sitzen. Ah ja. So, nochmal ein Gürkchen. Nimm's auch ein Gürkchen bitte, Max, ne? Nee, nee, danke. Das hab ich mir irgendwie einfacher vorgestellt mit so einem Gürkchen. Leute! Das sieht auf jeden Fall gut aus.
02:53:21 Ich brauche ein halbes Gurkchen, das geht nicht. Aber ich, ja, ich merke schon. Ich bin schon gleich komplett relaxed. Das ist einer der größten Filmlügen aller Zeiten. Wo sind die? Hast du beide? Perfekt.
02:53:52 Kleb sie an. Einem steht das Outfit, der andere trägt einen Bademantel. Okay. Mit Zuckerzeug ankleben. Ich hab das noch so ein Welles-Gedanken. Oh Leute, ich fahr grad so runter, ne? Jetzt noch so ein bisschen Vogelzwitschern. Wie diese Gurken so langsam an meinem Gesicht runterrutschen, ne?
02:54:30 Der Chat fragt, ob er die Gurken vorher angeknabbert hat, bevor er sie auf die Augen legt. Nö, ich ess sie immer erst danach. So. Chat, es ist an der Zeit für, ihr wisst das, ihr liebt das, Level over 9000. So, guten Abend zusammen. Joghurtmaske vielleicht noch. Stimmt. So ne kleine Joghurtmaske. Haben wir Joghurt? Du hast doch noch irgendwas Spamäßiges für mich mitgebracht.
02:55:19 Willkommen, Gaius, schön, dass ihr da seid. Die 124 neuen Zuschauer von Gaius hatten gerade richtig Lust auf Spa-Bereich und da seid ihr und ich würde sagen, wir haben noch einige liegen frei, insofern macht euch so ein schönes Augenpett hier rein, macht euch ein Bürkchen aufs Auge. Ich habe eben schon probiert, aber ganz ehrlich, was habe ich mir, äh, Chelex?
02:55:41 Das funktioniert nicht so gut, wie man das kennt aus den Filmen. Also schön, dass ihr da seid. Herzlich willkommen bei Work Hard Play Hard. Die Anna ist Hotelmanagerin aus dem Schwarzwald, aus dem Seehotel in Schwarzwald am Titti-See. Titti. Und er ist heute da, um ein neues Spiel zu testen, was erst in drei Tagen rauskommt, nämlich Hotel Architect. Wir haben auch einen Entwickler von Hotel Architect hier mit im Chat. Das heißt, wenn ihr Fragen habt, stellt die einfach auf, weil der Achim ist, glaube ich, noch da. Heißt der Achim? Ich glaube ja. Achim war das doch, ne? Ja.
02:56:07 Ich glaube auch. Genau, und wir testen mal so ein bisschen, wie realistisch ist denn so ein Spiel? Wie realistisch bildet das den Hotelmanagement-Beruf ab? Und ist das eigentlich cozy und gemütlich? Und bisher war es ziemlich gemütlich, ne? Würde ich auch sagen. Also bis jetzt macht es Spaß. Und realistisch? Würdest du sagen auch? Ja, also schon. Bis auf die Mitarbeiter-Skills. Der eine ist nämlich deep.
02:56:30 Und irgendwie faul und sonst was. Aber ich mein eigentlich auch nice, wenn du es vorher weißt. Aber da war die Probezeit da, aber wenn du es vorher schon weißt, dann weißt du, was du dich einsteigen kannst. Freu mich schon auf die Paare, die jetzt im Update kommen werden. Ich hab Hotel-Architekt sehr gerne rauf und runter gespielt, Geil. Ah, ho, blablabla. Warte mal, das Spiel kommt doch erst so raus? Gab's das schon mal? Bin ich jetzt gerade hier völlig... Was ist eigentlich hier grad los? In meinen Augenringen, die rutschen immer weiter runter.
02:57:02 Early Access, ein Fan, sehr gut. Ja, es ist so ein bisschen gemütlich, so ein bisschen wie bei Simpsons und nur ein bisschen mehr mit Wirtschaftssimulationen drin, würde ich sagen. Man muss halt Kohle verdienen, man muss irgendwie die Mitarbeiter richtig schulen und muss die gute Balance finden zwischen geilen Angebote im Hotel und nicht zu teuren Mitarbeiterkosten und so weiter und so fort. Genau, und jetzt gehen wir gleich in das finale Level des Abends, nämlich in ein Schwarzwaldhotel. Ein altes Haus im Schwarzwald, aus dem wir jetzt ein uriges Hotel gleich bauen werden, hier im Stream.
02:57:30 Ganz kurz vorher hast du mir noch irgendwas mitgebracht für den Spa-Bereich. Was denn? Das passt sogar zum Thema. Und zwar, guck mal hier, das ist ein Peeling mit Tannenwaldduft. Ein Peeling. Ja. Das riecht nämlich auch schon nach Tanne. Das passt eigentlich perfekt als Einstieg in unser nächstes Hotel hier.
Neues Hotelprojekt im Schwarzwald
02:57:4902:57:49 Das riecht ja komplett wie ein Sauna-Aufguss. Tanne. Und was muss ich jetzt damit machen? Pielen. Also Hände, Füße, Gesicht. Jetzt kommt das, worauf ihr alle gewartet habt. Also mach's vielleicht einfach ein bisschen nass. Das muss sich ja auflösen und dann kannst du ein bisschen pielen. Aber du machst parallel, gehst schon mal in das Schwarzwald-Level rein. Ich bin fleißig, ja. Geh mal hier aus dem Level raus. Du gehst auf zurück. Standort ändern. Standort ändern, genau.
02:58:15 Und jetzt gehst du... So liebe Freunde, warte, wir nehmen euch mit. Wir nehmen euch doch mit, ist doch gut. Wir müssen dich gleich hier aufregen. Also Schwarzwald und jetzt machst du ein neues Szenario. Ja. Oben Casual, wegen Schwierigkeitsgrad und Hotel. Da wäre ich jetzt, Achtung mein ARD-Gag, Schwarzwald. Verstehst du? Arde, groß geschrieben.
02:58:36 Wollen wir noch kurz warten? Auf? Den Chat. Freund macht eine Idee, da waren wir einen Tick zu spät. Okay, und die Idee war witziger als meine, ne? Ja. Chat, wie soll unser Hotel im Schwarzwald heißen? Ich hole in der Zeit Wasser. Schwarzwald. Nee, also Arte machen wir nicht. Wenn, dann ARD.
02:58:55 Schwarzwaldklinik auch gut, ja. Oberloch Hotel. Hatten wir nicht irgendwo... Peace and Love. Nanu? Irgendwo war eine Schüssel, eine blaue. Wo waren die? Irgendwo war doch eine Wasserschüssel. Ah, da. Weiß ich doch. Black Forest Retreat. Heartbreak Hotel. Was hat das mit Schwarzwald zu tun?
02:59:24 Stört dich die Schüssel hier? Nö, alles gut. Dürfen sie nur nicht umwerfen, sonst grillt uns die Technik. Ja, umwerfen wäre, dann haben wir Ärger mit der Rezeption hier vom Hotel. So, warte mal. Ausgeschmissen. Re-Resort. Ich ruf mal ganz kurz meine Rezeption an. Start ruhig schon das Level. Achso, wir brauchen noch einen Namen. Hallo?
02:59:54 Ja, genau, ich bin hier gerade im Spa-Bereich und an sich ist alles gut. Ich habe hier gerade dieses neue Tannenpeeling, was ich jetzt ausprobieren möchte. Das einzige, was mich gerade noch stört, ist, dass meine Getränke leer sind und ich hätte tatsächlich gerne so ein Zitronenlimonädchen. Sagt man doch. So ein kleines Zitronenlimonädchen. In den Spa-Bereich bitte. Genau, die Liege ganz hinten rechts. Da habe ich heute Morgen schon mein Handtuch draufgelegt. Bitte? Wie bitte? Warum andersrum?
03:00:23 Ich glaube neben Schwarz, das ist doch ein gutes Mix hier. Achso, weil wir das Hotel selber sind. Das ist richtig. Äh, nee, Realitäten können sich auch mal verschieben. Jetzt bringen Sie bitte die Zitronenlimo hinten in den Spa-Bereich. Danke, tschüss. Unverschämt, echt. Da ruft man in seinem eigenen Hotel unten an der Rezeption an, dann heißt das irgendwie, Sie sind ja selber das Hotel.
03:00:46 Ja, aber ich bin gerade im Sparberleuch. Oh, was? Nun sind wir im Schwarzwald angekommen. Ein Ort voller dunkler Geheimnisse und alter Mystik. Tief in diesen uralten Wäldern verbirgt sich ein einst prächtiges Herrenhaus, das verlassen ist und langsam von der Natur zurückerobert wird. Vor hunderten Jahren gehörte dieser Ort Lord Kator und er hat ihn nie wirklich verlassen. Der Lord, durch und durch böse, stand für alles, was wir nicht sind.
03:01:11 Das ist ja aufgelöst. Du musst so lange reiben, bis keine Körner mehr drin sind.
03:01:39 Chef, wenn ihr das riechen könntet, was ich hier gerade rieche, was hier gerade in mein Näschen reinzieht, mein lieber Scholli. Ein mittelalterlicher Schild. Achso, habt ihr das nicht in eurem Hotel? Klar, direkt. Die sind doch im Schwarzwald. Hier so Stangeneckste, ich meine, da fühlt man sich direkt willkommen. Ja, oder? Da hängen die da so. Besiegelortator.
03:02:09 Geir ist hat ein Geschichtsherz der hat recht bock drauf also im Prinzip ist es jetzt ein leeres Hotel du kannst ja mal die Stockwerke durchgucken und du siehst da stehen überall noch so alte Möbel rum die kannst du einfach mal quasi alle direkt abreißen lassen machen kurz Pause am besten machen wir oben oben kurz Pause genau jetzt würde ich mal mit dem Abreißding alle anklicken Genau mit dem genau einzelnen Gegenstand entfernt das zweite von links
03:02:38 Äh, ne, ne, ne, genau. Noch eins weiter links, das Werkzeug. Dann kannst du wirklich ein... Ne, links. Anderes links. Du hast eine Links-Rechts-Schwäche. Krass, das ist jetzt schon zweimal mir aufgefallen in dem Stream. Interessant. War an der Fahrschule immer geil. Biegen Sie rechts ab, Anna Blick. Links. Rechts abbiegen Sie. Ganz klar. Ach, grüß.
03:02:57 Genau, also jetzt klickst du und dann klickst du quasi einmal alle von diesen zugedeckten Sachen an, weil dann kannst gleich einen Bautrupp rufen, dass die alle weggeräumt werden. In jedem Stock weg schon mal, dann ist hier schon mal schön aufgeräumt. Und dann kannst du eigentlich einmal konsequent schön die Zimmer schnell einrichten, zack, zack, zack, weil die Böden und Wände und so ist ja alles noch pico belito. Und dann machst du irgendwie so eine Rezeption. Hier, ne, nicht die Ritterrüstung, die bleiben. Also Ritterrüstung weg, nur über meine Leiche. Das ist das USP von dem Hotel, oder? Stimmt, ja, würde ich sagen.
03:03:28 Warte, ich peel mir noch ganz kurz mein Gesicht und dann kommen die Dinge hier wieder drauf. Oh, diese Pets, ne? Ich sag euch ehrlich, irgendwie ist das geil. Voll erfrischend.
03:03:40 Das muss auch weg oder? Das ist schon Müll. Oh, das war ein bisschen viel. Mit dem gammligen Sofa hier? Ist das ein Eiketscher? Ja, mach das weg. Ich kann jetzt halt wahrscheinlich kurz nicht gucken. Was mache ich denn jetzt weg? Delete? Nee, nee. Und dann, du musst halt jetzt gleich wieder einen Bautrupp rufen und die räumen jetzt dann alles weg. Aber du kannst eben, solange du noch im Pause-Modus bist, kannst du ja schon mal quasi auch die ganzen Zimmer schon mal einrichten. Und dann rufst du einen ganz großen Bautrupp, dass sie alles nacheinander machen. Weißt du, was ich meine? Ah, das ist voll smart, ja. Komm, wir fangen mal auf. Warte. Ist das der Keller?
03:04:09 Das ist der Keller. Okay, dann mal aufregeln. So, dann würde ich sagen, wir machen hier die Rezeption hin. Gegenstände. Rezeptionstisch. Rezeptionstisch. Ist es eigentlich schlecht, wenn es um die Augen geht? Es brennt vielleicht. Boah, ist das salzig. Ja, das ist das, was pielt nachher, das Salz.
03:04:50 Wir brauchen Poschkarten, oder? Damit die Gäste auch eine Ansichtskarte von unserem Hotel kaufen können. Äh, absolut. Finde ich auch nicht. Kaffeemaschine, das sind eigentlich gleich gut gelangt. Läuft das immer so bei der ARD? Man gönnt sich Wellness und die Frau darf schuften. Du hast das verstanden.
03:05:22 Boah, ist das schön. Boah, neues Gesicht, oder? Erkennt ihr mich überhaupt wieder? Ich hab grad einmal meine alte Hautschicht einmal abgetragen und zack, wie aus dem Ei gepielt. Sagt man ja. Boah, scheiß, mir geht grad ins Auge rein. Warte. Ui, was haben wir denn jetzt? Vorteilsfrage, Erpeldämmerung.
03:05:46 Warte, ich muss kurz meine Augen retten, weil diese Salzkristalle von dieser Weißtanne krabbeln da gerade richtig schön rein. Ne, was ist das nochmal? Das ist doch Tannenwald. Ja. Was ist denn da drin? Ätherische Öle. Wer ist eigentlich Eva Wiesler? Meine Mutter. Ach, das ist deine Mama. Die hat uns in den Swarbereich gemacht. Ach so. Jo. Okay.
03:06:09 Die auch das Wassergymnastik macht für die Hotelgäste. Also wenn ihr mal im Seehotel... Multitasking ist nicht, oder? Pielen und denken. Dieser Kalb Pflaume wird einfach nicht älter. Was? Ich sehe doch nicht aus wie Kalb Pflaume.
03:06:33 Man merkt, dass wir hier eine Mitarbeiterin eines Hotels haben. Der Personalraum wird sehr überdimensional ausgebaut. Hallo? Ich würde sagen, im Hotel sind die Mitarbeiter ja wohl eines der wichtigsten Güter, gerade bei Dienstleistungen. Oh, jetzt geht's ins Auge rein. Ich hab's verschlimmert. Das müssen wir schon nett machen. Das kommt ja auch keiner zum Arbeiten. Oh, shit. Hast du mir Hilfe oder so? Komplett ins Auge rein.
03:07:03 Ich muss das hier auch erst freischalten, das ist sehr frustriert. Hallo? Habt das doch schon freigeschalten. So, was machen wir noch? In welchem Sklarbereich ist ein scheiß Telefon?
03:07:32 Ja Ja, ich bin halt im spa bereich da kann man halt auch mal nicht anrufen Okay, ja gut von mir aus nächste quizfrage kommt jetzt danke
03:07:53 Gaius wollte eigentlich ins Bett, aber der kommt gerade nicht weg. Genau so, das ist doch schön. Bleibt noch ein bisschen dran, wir machen noch ungefähr, sagen wir mal eine gute halbe Stunde machen wir noch. Dann dürft ihr auch ins Bett. Aber eine gute halbe Stunde. Sag mal. Eine gute halbe Stunde. Sag mal. Braucht Leute neue Pads. Wir haben doch noch ein paar, oder? Ja. Ach, ist das schön. Ach Gott, bin ich entspannt. Jetzt riecht hier alles so schön nach Tannenwald.
03:08:23 Jetzt inhalier ich noch so einen Keks und dann kommt die Quizfrage und die machen wir doch, die wissen wir doch aus dem FF, wenn der Chat hier wieder Punkte gesammelt hat. Ah, schön. Was machst du da? Ich baue einen Wäscheraum. Okay. Hast du die immer schon zugewiesen? Ja. Ey, sag mal, heute geht es aber ultra schnell, Leute. Stark. Vielen Dank für die ganzen Punkte, die ihr rausballert. Auf euch ist Verlass.
03:08:53 Was knallt hier so? Das bist du. Ja. Okay, dann ist okay. Reinigungskräfte, viele einstellen. Ja, würde ich nämlich auch sagen. Je mehr Reinigungskräfte, desto sauberer und dann sagen auch diese Hotelkritiker, die kommen. Ja, und wir haben hier auch genug Platz, deswegen haben wir so einen großen Wäscheraum, damit die auch alle arbeiten können. So, wir haben eine Frage.
03:09:17 Happy Gäste, Happy Hotel. Damit das was wird, gibt es in einigen Hotels die 10 minus und die f... Die 10 und die 5 Regel. Aber was genau bedeutet das? Du siehst übrigens auch super aus mit deinen goldenen Pets. Das darf ja auch nicht vernachlässigt werden, finde ich. Du hast sie sogar passend zum Outfit gewählt. Ja, stimmt. Das passt eigentlich ganz gut, wenn ich so mal in die Cam schaue.
03:09:43 Und ich muss sagen, also direkt Entspannung. Ja, also 10 Regel und 5er Regel. Das sagt mir halt auch gar nichts. Die 10? Aber sagt man 10 Regel oder 10 Minus Regel oder 10er Regel? 10er oder 5er Regel, oder? Ich weiß nicht, ob das was vielleicht Mitarbeiter-Gäste-Relation hat oder sowas. 10er und die 5er Regel. Vielleicht.
Hotelbranchenwissen: Preiskalkulation und Gästeproportionen
03:10:1203:10:12 10 Gäste pro Koch. Ja genau, aber so eine Relation von den Mitarbeitern irgendwie, oder? Ja, aber das macht keinen Sinn. Warum? Also, es kommt ein bisschen aufs Segment drauf an. Bei uns, so 4 Sterne, 4 Sterne S, hast du eigentlich 1,1. Wenn du höher gehst, dann ist schon mal 2 Mitarbeiter ein Gast. Ja. Und dann müsstest du runtergehen. Also, 10 Mitarbeiter, ein Gast macht ja keinen Sinn. Dann müssten es 10 Gäste und ein Mitarbeiter sein. Aber dann...
03:10:42 Ja, oder wenn irgendwie Messen sind... Alle zehn gestern den Wundhandfall. Oder wenn irgendwelche Messen sind, schön die Zimmerpreise verzehnfachen oder verfünffachen.
03:10:58 Da muss ich jetzt eine ganz kurze kritische Zwischenfrage stellen. Warum ist das so, dass bei Messen die Hotels immer alle konsequent ultra teuer werden? Bei euch gibt es wahrscheinlich keine Messe. Aber, weil ich denke mir immer so, eine Messe ist doch für die Stadt schon super und die Hotels sind dann auf jeden Fall alle ausgebucht. Und das ist doch per se schon ein gutes Geschäft für ein Hotel, wenn es komplett ausgebucht ist. Warum quasi...
03:11:21 machen das so viele Hotels, dass sie dann einfach die drei- oder vierfachen Zimmerpreise verlangen und das ist ja wirklich so. Also zum Beispiel Gamescom in Köln, wirklich da zahlt es statt 100 Euro auf einmal 400 Euro die Nacht. Und damit ziehen die Hotels ja quasi den Messebesuchern, aber auch den ganzen Firmen, die ja auf die Gamescom müssen, um sich zu präsentieren und so weiter und so fort, mega die Kohle aus den Taschen. Und irgendwie finde ich es so vom Gedanken her...
03:11:42 Grupp asozial, weil du machst eh schon ein gutes Geschäft, weil die ganze Stadt voll wird. Das verstehe ich irgendwie nicht. Man muss da sagen, das ist halt so typisch Stadthotellerie auch. Also bei uns zum Beispiel, wir sind ja Full-Service-Hotel. Das heißt, die Gäste zahlen schon fürs Zimmer, aber da ist der Wellnessbereich dabei, da ist Frühstück dabei, Restaurant, Massage und so weiter. Und da ist das so ein Gesamtpaket. Und dann ist so Preis-Leistung was anderes. Und das würde auch nicht funktionieren. Also wir haben zwei Drittel der Gäste waren schon mal bei uns.
03:12:10 Und so machst du keine Stammgäste. Wenn du 500 Euro für ein Zimmer mit einem Bett und einem Schrank zahlst, dann machst du das halt nicht. Aber bei der Messe ist halt was anderes. Da suchen die Leute einen Schlafplatz und die meisten Hotels haben Yield-Management-Systeme, die quasi versuchen, Revenue-mäßig das Optimum zu machen. Und wenn du rein aus dem Revenue-Gedanken gehst, dann sagst du, jedes Hotel, was mehr als 80 Prozent Belegung hat, ist zu günstig.
03:12:34 Also wir wären da auch dabei, aber wir sagen halt Preis-Leistung, hey, das muss schon auch passen. Aber die Revenue-Tools, die schauen halt dann quasi und versuchen halt natürlich das Batch möglichst rauszuholen. Und wenn ein Gast da ist und das bucht, dann merkt das Tool, ah ja, die Zahlungsbereitschaft für den Preis ist da, muss okay sein. Ja, aber das ist ja eben meiner Meinung nach der Denkfehler bei einer Messe, weil bei einer Messe...
Marktanalyse im Hotelfach
03:12:5703:12:57 Gibt es die ganzen Firmen, die ihre Mitarbeiter dahin bringen müssen in die Stadt? Weil sonst können die da nicht im Stand stehen. Die Mitarbeiter wohnen halt nicht in der Stadt.
03:13:04 Und die müssen jeden Preis zahlen. Das ist ja quasi dann eigentlich keine freie Marktwirtschaft mehr von Angebot und Nachfrage, sondern sie müssen den Preis zahlen, egal was es kostet. Und auf dem freien Markt würden die Messe eigentlich sagen, jetzt ist es kaum noch wirtschaftlich für uns. Also die Firma meine ich. Ja, eigentlich schon. Also irgendwie finde ich, das ist so ein bisschen verzerrt bei so Messesituationen. Aber es ist ja auch nur meine Meinung. Ich habe ganz viel gelesen, freie Marktwirtschaft, so ist es halt und so. Aber irgendwie sagt mir in mir mein Gerechtigkeitsgefühl, dass es blöd ist. Ja, es ist doch so, es gibt so Messehotels, die haben eine Jahresausbildung.
03:13:34 von 50 Prozent oder so. Das heißt, sie sind zu den Messen halt bummsvoll und müssen damit halt auch ein bisschen quer subzessionieren die Zeiten, wo da keiner hin will. Weil wer will an ein Hotel direkt an der Messe, wenn da keine Messe ist? Ja, klar. Aber ja, es ist halt der andere Denke. Deswegen sage ich ja, Business und Leisure ist so ein bisschen konträr manchmal in manchen Punkten. Ja, ja. Okay. Ja. Weiter geht's. Dürfen wir nicht vernachlässigen. Wir müssen Zimmer bauen. Zimmer bauen. Badezimmer. Was wir auch gleich mal machen können.
Interaktion mit dem Chat
03:14:0103:14:01 Wenn ich genug entspannt bin, können wir auch mal für die letzte große Fragerunde, weil der Chat so geil fleißig heute wieder unterwegs ist. Vielen, vielen Dank, liebe Freunde, dass ihr so viele Fragen reinballert. Macht uns mega Spaß. Ich bin noch nicht sicher, ob wir alle beantwortet haben. Wir haben sicher noch nicht alle beantwortet. Deswegen meine ich ja, vielleicht tauschen wir auch gleich mal kurz. Ich acker weiter an unserem Hotel und du machst einfach den Chat. Du machst gleich mal Moderatorin und machst mal ein paar... Achso, wir haben die Quizfrage völlig vergessen.
03:14:28 Ja, was ist das? Wir haben ehrlich gesagt keine Ahnung. Hat irgendjemand im Chat das gesagt? Zehner-Regel, Fünfer-Regel? Irgendjemand hat Ritz-Carlton vorhin reingeschrieben laut Google. Also Ritz-Carlton ist ja bekannt für so krasse Kundenorientierung und Gästezufriedenheit. Also vielleicht hat es dann doch irgendwas zu tun damit.
Die Zehner- und Fünferregel
03:14:4903:14:49 So macht die Gäste happy. Zehn Minuten reinigen pro Zimmer? Nee, das macht keinen Sinn. Also für eine Bleibe, wenn du es richtig machen willst, brauchst du schon 20 Minuten, eher eine halbe Stunde. Und dann auf Reise 45. So, guck mal, jetzt nach mindestens nach Viertelstunde kommt ja auch endlich mal mein Getränk ins Barbereich. Zum Beispiel dieser Gast vorhin im Tutorial, der das Restaurant verlassen hat, weil er zu lange auf die Getränke gewartet hat. Danke.
03:15:15 Ja, guck mal hier. Kayev sagt, meine Tochter fährt zu einem BTS-Konzert in München. Als sie gebucht haben, waren es 100 Euro die Nacht. Inzwischen sind es 1600. Das ist doch völlig geisteskrank. Das ist schrank. So, und wir legen uns jetzt fest bei der Quizding und wir sagen, Fünferregel bedeutet...
03:15:39 Mitarbeiter pro Gast, macht mir keinen Sinn. Fünf Mitarbeiter pro Gast. Ne, wenn dann fünf Gäste pro Mitarbeiter. Äh, fünf Gäste pro Mitarbeiter. Und? Ja, und im Mehr-Sterne-Segment dann zehn Gäste pro. Das ist richtig. Die Zehner- und Fünferregel ist ein Standard für exzellenten Gäste-Service im Luxushotellerie-Bereich. Insbesondere geprägt durch die Ritz-Kalt-ÖY!
Umsetzung der Service-Regeln
03:15:5803:15:58 Sie besagt, bei einer Entfernung von 10 Fuß, circa 3 Meter nimmt ein Mitarbeiter Blickkontakt auf und lächelt. Bei 5 Fuß, circa 1,5 Meter Entfernung erfolgt eine mündliche Begrüßung. Ah, schau doch, was mit Wirtzkehalten... Wirtzkehalten ist echt krass. Also das ist schon, was die an... Da kann man schon was lernen, muss man sagen. Auch als nicht-amerikanisches Hotel. Entfernung von 3 Metern Blickkontakt? Ja, guck... Aber erst bei 1,5. Hallo.
03:16:25 Ja, das macht schon Sinn, weil wenn du jeden Gast grüßen würdest, der irgendwo in deinem Blickwinkel ist, dann bist du halt nicht mehr fertig. Ich merke das voll oft, dann gehe ich morgens zum Frühstücksbuffet durch und sage halt den Gästen Hallo, guten Morgen, guten Morgen, hallo. Aber alle siehst halt ordnet und dann once in a while kommt mein Gast und sagt, ich wurde gar nicht gegrüßt, ich bin so sorry. Ich frage mich, was für Saft? Einfach Orangensaft. Einfach Orangensaft. Haben wir noch? Keine Ahnung, warum das jetzt gerade kam, das Meme. Keine Ahnung.
03:16:54 Alter!
Willkommen von den Raidern
03:17:1503:17:15 Ich war hier gerade mitten im Spa-Bereich. Ich bin hier gerade ganz entspannt. Ich war hier gerade extrem chillaxed. Und dann kommt hier Riding Bull reingeraded mit seinen 488 Freunden. Und ballert hier einmal durch den Spa-Bereich durch. Mit so einer Boombox auf den Schultern, Alter. Oh, ich bin hier außer Atem. Hey, was geht ab?
03:17:34 Liebe Raider, schön, dass ihr da seid. Herzlichen Glückwunsch bei Workout Playhard oder wie Let's Met sagt, das verrückteste ARD-Format, was ich kenne. Oder man kann es auch so zusammenfassen. Wir haben eine große Hüpfburg da, wir haben einen Zauberer am Start, am Ende kommt am Schluss noch ein richtiger Entertainer. Also die Kinder werden mit Sicherheit sehr, sehr viel Spaß haben. Schön, dass ihr da seid. Achtung, ich mache meinen Tourband einmal neu.
03:17:55 So, die liebe Anna, die ist Hotelmanagerin aus dem Schwarzwald, Juniorchefin im Familienbetrieb im Seehotel am Tittisee. Und wir testen hier gerade ein Spiel, was erst in drei Tagen wirklich rauskommt, nämlich Hotel Architect heißt das. Das ist so eine Mischung aus Sims und irgendwie...
03:18:12 City Skylines oder so würde ich jetzt mal sagen. Also man baut ein Hotel auf, was dann wirtschaftlich auch wirklich gut laufen muss. Und wir haben jetzt gerade den DLC quasi Schwarzwald gestartet und haben hier so ein altes Schloss irgendwo im Schwarzwald erworben, was leer steht und da versuchen wir jetzt ein Hotel reinzubauen. Und aktuell haut die Anna hier gerade die ganzen Zimmer voll schon mal und strukturiert das so ein bisschen durch.
Hotel-Spiel im Test
03:18:3703:18:37 Und dann holen wir gleich einen Bautrupp, der hier einmal schön durchfegt. Schön, dass ihr da seid. Herzlich willkommen bei Workout Playhard. Ich weiß nicht, ob ihr öfter mal hier seid. Das machen wir in jeder Folge. Leute aus verschiedenen Berufen sind zu Gast. Die laden wir ein und die müssen dann ein Simulator-Game testen, was ihren Beruf simuliert. Und dann sollen sie uns am Ende sagen, ist das realistisch, was da passiert oder halt nicht. Und als ihr gerade reinredet, wollte ich mir aus Gründen gerade einen neuen Orangensaft vom Frühstücksbuffet holen. Das mache ich mal jetzt eben schnell.
03:19:06 Oh Gott, ich war so entspannt, ne? Und jetzt kommt hier so ein Stressgefühl rein. Aber irgendwo auch gut. Frag mich, was für Saft? Einfach Orangensaft. Turn up! Einfach Orangensaft. An der Stelle, wir haben noch keinen einzigen Tee gemacht. Ich mach jetzt mal noch einen Tee, um die Uhrzeit kann man auch immer machen.
03:19:28 So ein Träubchen vom Frühstücksbuffet geht auch immer. Willst du auch noch ein Träubchen, Anna? Ja, bring gerne mit. Danke schön. Auch noch ein O-Saft? Ja, Orangensaft. Hör mal, haben wir noch alles da, ist überhaupt kein Problem. Über diese Koffer ablagen. Danke schön. So.
03:19:56 Ich brauche hier auch die Bäder direkt ins Zimmer oder? Und jetzt gleich machen wir nochmal den Tausch, damit wir unser Level ein bisschen weiterkommen im Schwarzwald. Noch werde ich auch nochmal hier ein bisschen zocken, ein bisschen Speedgaming machen und die Anna wird zur Moderatorin. Und irgendwie, warte mal, jetzt knallen hier die Vorurteilsfragen rein, man kommt gar nicht hinterher, tritt mal einen ganz kleinen Schluck. Ich will ganz kurz mal die Rezeption anrufen.
03:20:26 Wie war nochmal die Nummer? Ich kann dir die von uns sagen, das ist die 91. 91, genau. So, das sieht doch aus wie ein öffentliches Bad hier, oder? Ja, genau, nochmal aus dem Spa-Bereich. Ich habe eine kurze Frage. Wir haben jetzt gerade eine Votersfrage von Tropical Flavor. Ist das die einzige? Da war doch vorher noch eine, oder? Ja. Okay.
03:20:54 Ah genau, rumpelnackert gerade. Okay, das ist von Tropical ist schon die alte. Alles klar! Super. Genau, machen Sie bitte in der Sauna gleich noch mal einen neuen Aufguss rein, ja? Es wird schon langsam kühl. 79 Grad sind's. Genau. Ja, danke. Okay, Tropical Flay war aber die alte Vorderungsfrage. Die müssen wir jetzt nachholen, währenddessen zockst du natürlich weiter. Stimmt's, im Hotel zu arbeiten ist kein attraktiver Job, weil man immer an Feiertagen und zu komischen Uhrzeiten arbeiten muss.
03:21:18 Ich würde sagen, das ist Ansichtssache tatsächlich. Also ich muss sagen mittlerweile, ich habe gern unter der Woche frei, weil egal was du machst, es ist einfach nie viel los. So Europa-Park bei uns zum Beispiel, geh mal da Dienstag oder Mittwoch hinten und es ist halt einfach weniger los. Aber klar, also die meisten Leute haben ja schon Samstag, Sonntag frei und dann gerade so Familienfeste oder so, da merkt man es schon auch. Aber bei uns zum Beispiel, alle festen Mitarbeiter haben geregelte freie Tage, das heißt, die haben dann immer die gleichen freien Tage.
03:21:46 Das heißt, in geregelten 5-Tage-Wochen, dann weißt du schon, okay, ich habe immer Montag-Dienstag frei und kannst halt auch planen. Und wenn du dann mal einen anderen Tag frei brauchst, dann tauscht man mit jemandem. Und dann ist das schon auch relativ planbar, würde ich sagen. Und wie schon gesagt, ich mache gerne unter der Woche frei.
03:22:01 Ja hier guck zum Brückentag in den Europa-Park ein Traum. Ja eben, und dann bist du froh, wenn du nicht zum Brückentag dahin musst, weil du vielleicht vorher frei hast. Ja und zu den Arbeitszeiten, da kommt es halt tatsächlich auch aufs Hotel drauf an. Also bei uns zum Beispiel ist das relativ human. Unser Housekeeping sind die, die als erstes morgens anfangen. Die kommen um sieben, haben dafür um vier halt auch schon Feierabend. Und vom Spätdienst mäßig, meine Rezeption ist bis halb zehn abends da. Also das sind wir jetzt hier gerade länger am Start.
Arbeitszeiten im Hotel
03:22:3003:22:30 Auch der Spätdienst bei uns im Service geht um halb eins nach Hause. Also es geht schon. Außer wenn man halt das nighty-ish an der Rezeption ist, dann kann es schon mal sein, dass du nachts schaffst. Habt ihr nachts auch so für kleine Schleckermäuler, wenn die noch mal runterkommen, habt ihr so eine Süßigkeitenbar für die nachts, die so einen Heißhunger haben oder so einen Kühlschrank, wo man sich noch mal einen Softdrink ziehen kann? Nee, haben wir tatsächlich nicht. Aber es hat auch noch kein Gast danach gefragt. Echt? Ja, ich war noch nicht da. Mach hier ein Träubchen. Danke. Sollen wir mal tauschen?
03:22:59 Ja, okay, von mir aus können wir tauschen. Ich bin tief entspannt, dann machst du jetzt den Laidback-Relax-Modus. Da war ja noch eine zweite Vorurteilsfrage von irgendwie so, wie heißt der? Rumpelnack. Da hat der Name auch. Rumpelnack. Und die ganzen Raiders, ihr lieben Freunde, Vorurteilsfragen kann man bei uns freischalten für Kanalpunkte und die müssen wir dann stellen. Da gibt es bestimmt noch ein paar, ansonsten könnt ihr auch den Snackenautomaten. Oh, meine Haare hängen da drin. Ich komme gar nicht mehr hinterher, warte.
03:23:25 den Snackautomaten aktivieren. Okay. Dann darfst du nämlich das dritte Stock wegmachen. Oh, du bist ja hier schon voll im Chillax-Modus. Ja, du kannst... Turn up? Ich hätt's nicht sagen dürfen. Dankeschön. Ich hätt's nicht sagen dürfen.
03:23:50 Danke!
03:24:03 So, die Vorurteilsfrage, nicht vergessen, von Rumpelnack. Wo ist sie denn? Ah, da hinten, alles klar. Vorurteilsfrage. Du bist Hotelmanagerin in einem Wellnesshotel. Natürlich gehst du auch mal selbst in eure Sauna und euren Pool, wenn du Feierabend hast. Ja, tatsächlich schon. Doch, muss ich schon sagen. Ich bin gern bei uns auch im Pool. Aber ich schaue halt, dass ich nicht zu den Stoßzeiten gehe. Also so zwischen...
03:24:23 4 und 6 ist bei uns am meisten los im Wellnessbereich, wenn alle nochmal gehen, bevor das Abendessen losgeht. Da würde ich jetzt nicht bei uns im Spa-Bereich gehen. Aber so ab 19 Uhr, 20 Uhr oder so sind dann auch keine Gäste mehr da. Und dann gehe ich schon auch mal gerne in unseren Whirlpool und unsere Mitarbeiter auch. Also wir machen also Wellness-Spa für die Mitarbeiter, wo die dann auch abends mal in die Sauna können oder schwimmen gehen können, weil es ist ja schon auch schön, wenn man das als Mitarbeiter mal nutzen kann. Das ist auf jeden Fall, würde ich sagen.
03:24:52 Richtig nice. Auch unser Strand, da gehe ich auch sehr gern, als mal schwimmen im Sommer. Ist auf jeden Fall ein Ding. Kann ich beantworten mit ja. Oh, ich glaube, ich habe immer drauf geklickt. Oh, diese Wasserschüssel macht mich nervös. Warte mal, ich stelle die mal weg. Aber es riecht immer noch gut nach Schwarzwald. Es riecht immer noch sehr gut nach Schwarzwald und mein Gesicht ist immer noch wirklich eine völlig neue Haut, seit ich mich da einmal eine Schicht von runtergepeelt habe. Schön. So.
03:25:20 So, Chat, schreibt doch einfach die Fragen, die wir irgendwie aus Versehen übersehen haben, nochmal rein. Anna ist eure Moderatorin. Ah guck, da hat schon jemand geschrieben, ich warte nur drauf, dass jemand die Wasserschüsse über die Snacks gibt. Ja, das ist sackengefährlich. So, jetzt mal hier noch ein paar Zimmerchen.
03:25:43 Schreibt jemand an, wo geklort wird. Also geklort wird den ganzen Tag im Pool, da gibt es eine MS-Anlage, die das permanent überwacht. Also das ist ja wirklich kein Stress. Ich mache hier wieder so ein... Was war das? Noch eine Vorurteilsfrage wahrscheinlich, ne?
Bewertung der Sterne-Klassifizierung
03:26:0303:26:03 Ah, guck mal, da ist noch eine Frage. Darf ich die zuerst machen oder muss ich zuvor? Also, zahlst Frage. Mach ruhig, mach ruhig die. Da ist noch eine. Welche Vorgaben für Sterne hältst du für unnütz oder veraltet? Hab zum Beispiel gehört, dass Schuhreiniger eine Vorgabe für das Erreichen von X-Sternen sind. Da gibt es doch sicherlich noch Vorgaben, über die man sich als Hotelmanagerin ärgert. Ja, tatsächlich ist das mit den Sternen so eine Sache. Es gibt auch immer mehr Hotels, die das nicht machen.
03:26:27 oder nicht mehr machen, weil es ist auch teuer. Also du zahlst pro Zimmer für die Sterne auch Geld jeden Monat. Allerdings muss ich sagen, es ist schon...
03:26:35 Also die Sterne-Klassifizierung ist ja europaweit, setzen die sich in ein Gremium zusammen, wo die dann die unterschiedlichen Sachen beschließen. Und da gibt es Mindestkriterien für die Sterne und man muss halt eine gewisse Punkteanzahl erreichen. Zum Beispiel diskutieren wir jedes Jahr immer wieder, nee, nicht jedes Jahr prüfen die uns, aber alle vier Jahre, was ist das? Zwei oder vier Jahre, bin ich gerade nicht sicher. Aber dann kommen die vorbei eben mit jemandem zum Mystery-Check.
03:27:01 und schauen sich die Sachen an. Und da ist es tatsächlich so, dass wir immer wieder diskutieren, ob unsere Hotellobby eher eine Hotellobby oder eine Hotelhalle oder ein Eingangsbereich ist. Und je nachdem, was das ist, gibt es dann nämlich mehr Punkte. Hotelhalle gibt es am meisten und unsere Lobby ist halt so ein bisschen dazwischen oder Halle. Ja, das sind zum Beispiel so Sachen. Aber ich muss sagen, da hat sich viel getan. Jetzt die letzten Änderungen kamen dieses Jahr, also das war schon 2026 letztes Jahr, 2025 im Sommer raus.
03:27:30 Und da hat sich auch viel für die Nachhaltigkeit getan, weil diese ganzen Amenities im Zimmer, wo man da hat, eben wie diese Schuhreiniger oder Nähe, Set, Wäsche, Beutel, dann, was haben wir, Nagelfeile, diese Battestäbchen und so weiter, die waren früher Pflicht.
03:27:50 und sind es jetzt nicht mehr. Wir müssen die jetzt noch bereit halten für Gäste an der Rezeption, aber müssen die nicht mehr in jedem Zimmer auffüllen. Und das sind schon Sachen, die es auch erleichtern, auch aus Kostensicht, weil manchmal werden die einfach nur aufgerissen reingeschaut und gar nicht benutzt und das ist dann irgendwie auch schon schade. Da hat sich schon viel getan.
03:28:06 Aber ja, wo ich zum Beispiel auch happy bin, dass es das nicht mehr gibt, ist das Gäste-ABC. Das musste man bis letztes Jahr noch ausgedruckt in mehreren Sprachen vorhalten. Das frage ich mal, wer hat zuletzt in diesem Gäste-ABC rumgeblättert? Schaust du dir das an, wenn du im Hotel bist? So ein Gäste-ABC.
03:28:24 Ne, so im Spielvertief. Ach so, ich dachte Gäste-ABC, ich hab noch überhaupt nicht, ich hab immer noch nicht verstanden, was das ist. Einfach so ein... Da steht von A bis Z alles vom Hotel drin. Also A wie Anreise, B wie Badetücher. Und dann steht da drin, Ihre Badetücher finden Sie in Ihrem Zimmer. Ach so. Sie werden gereinigt, wenn Sie auf dem Boden liegen und wenn Sie nicht so hängen. Ja eben, deswegen bin ich ganz froh, dass wir das nicht mehr brauchen. Ja. Ja, so viel zur Sterne-Klassifizierung. So, dann machen wir mal da chronologisch weiter, dass wir auch niemanden vergessen. Oh, es gibt...
03:28:53 Wo war ich? Ähm, noch eine Vorurteilsfrage? Nicht vergessen. Ja, ihr müsst zu den Gästen immer freundlich sein. Aber das ist meistens gespielt, oder? Weiß ich nicht. Also, ich muss sagen, wenn du keine Lust hast, freundlich zu Gästen zu sein, bist du irgendwie in unserem Job falsch.
03:29:18 Also es ist ja schon unsere Aufgabe, also wenn du so ein Miesepeter bist, so wie manche Mitarbeiter, die man hier einstellen kann. Also für so Backoffice Sachen, okay, da ist es okay, wenn der Hausmeister ein bisschen grummelig ist, okay. Aber an der Rezeption, da willst du ja schon freundlich empfangen werden und dann ist das schon auch ein Skill, den du haben musst. Und den meisten, also bei uns zumindest, macht das ja auch Spaß. Also wenn du nett zu den Gästen bist, sind die ja meistens auch nett zu dir zurück. Und dann muss ich sagen, macht das einem schon auch Freude.
03:29:48 Ja, bei manchen Gästen da ist es vielleicht dann schon auch ein bisschen, hey wir haben ein Labyrinth. Sag mal, irgendwie hat der Entwickler dort vorhin geschrieben, wir sollen ausschauen nach dem Schwarzwaldhof. Ist der das oder was? Ne, die Schwarzwaldklinik. Schwarzwaldklinik, soll die das sein oder was? Ich glaube. Chat, kann ich mal sagen, wie die Schwarzwaldklinik aussieht? Achso, du musst übrigens runterscrollen. Ja, ich bin hier noch bei der Vorurteilsfrage. Ah ja, okay. Genau, also ich würde sagen zu...
03:30:13 90% ist das echt, 10% vielleicht gespielt. Weil zu arschigen Gästen musst du halt trotzdem freundlich sein. Also da kann ich dann auch nicht sagen. Aber deswegen, kommt ja nicht so oft vor. Deswegen ist das schon sehr nett. Alter, was hast du hier eigentlich für ein Zimmer gebaut? Das ist ein Doppelbettzimmer. Also mit Badewanne und allem. Ja, wie viel Platz? Ja, aber wie viel Platz? Ja, aber guck mal. Warum ist hier zwischen den Zimmern so eine Tür? Die war schon. Die muss ich weg.
03:30:41 Aber ich dachte, ein fancy Zimmer mit zwei Betten wäre doch mal nett, oder? Ja, okay. So, also, dann haben wir hier noch JGA's bei uns im Hotel, gern gesehen oder eher nicht. Es kommt ein bisschen drauf an, was für JGA's. Also manchmal wollen die die Stay-Spa bei uns einbuchen. Das ist, würde ich sagen, bis zu vier Personen noch in Ordnung. Aber ihr müsst euch vorstellen, die meisten Gäste kommen ja zu uns, weil sie Wellness mögen und Ruhe suchen. Und dann passt so ein JGA, je nachdem, wie der geplant ist, halt nicht uns. Ja.
03:31:10 Das ist unbedingt dazu. Sag mal, willst du kommen nach unten? Das sieht jetzt schon wieder aus.
03:31:29 Was geht ab? Alter, wer ist denn jetzt hier reingeredet? Brausebert. Das ist mein allerliebster Bärt. Ich mag auch den Limonaden-Bärt, aber der Brausebert tatsächlich, also wenn du mich fragen würdest, was mein Lieblings-Bärt der Brausebert und seine Zuschauer. Unser Rasenmähroboter heißt Mäh-Bärt. Mäh-Bärt? Ja. Ist das dann dein Lieblings-Bärt? Ja. Okay, aber meiner ist der Brausebert. Mäh-Bärt macht einen guten Job, Bärz. Okay, Brausebert, kennst du Mäh-Bärt?
03:31:58 Einfach mal einfach mal reinschreiben gehen ob du mehr bärt kennst wenn ich kümmer mich gerne vertraut machen anders hotel managerin im see hotel an die see und sie testet heute hier ein spiel was in drei tagen rauskommt hotel architect wobei ich jetzt gerade hier am zocken bin weil sie jetzt gerade hier sehr viele fragen rein bekommen hat diese jetzt gerade abarbeitet Herzlich willkommen bei work at play hat wir immer leute aus verschiedenen berufen zu gast die simulatoren testen und wir haben eine menge spaß und erfahren viel über verschiedene berufe macht euch gemütlich macht euch nochmal tee wir sind noch ungefähr
03:32:26 Ja, viel Stunde war so online, aber dann kommen wir ja auch immer demnächst zum Ende. Oh Gott, komm mal, musst du diesen lassen fragen. Ja, ich weiß es nicht. Ich muss ein bisschen schneller beantworten. Hast du schon Personalraum gebaut? Nee, ne? Doch, im Keller, unten drunter. Ah ja. Also Hotelkette wäre es nicht Hotelkette. Ja, das kommt ein bisschen drauf an. Also grundsätzlich nicht Hotelkette ist meistens ein bisschen.
03:32:46 persönlicher würde ich sagen und familiengeführte hotels haben oft eben halt dann als nicht hotelkette dafür hast du bei der hotelkette halt den vorteil dass es halt standards gibt du hast vorhin erzählt kimon dass du gerne zum was welche kette war es
03:33:03 Motel One? Ja, es gibt verschiedene gute Hotelketten. Aber die haben ja auch alle unterschiedliche Vor- und Nachteile, sag ich mal. Ich muss mich da noch dran hören. Da gibt es zum Beispiel Hyatt, da gibt es zum Beispiel auch Leonardo, da gibt es Motel One, es gibt vieles. Und die haben alle ihre Vor- und Nachteile.
03:33:26 Ja, aber bei einer Hotelkette, wenn du in einer Hotelkette zum Beispiel das Frühstücksbuffet sehr gerne magst, dann kannst du sicher gehen, dass es das in den anderen Hotels von dieser Kette auch gibt. Ich muss diplomatischer werden, was das angeht. Genau, das ist der Vorteil bei Ketten. Aber es gibt ja nicht nur Ketten, es gibt ja auch zum Beispiel...
03:33:42 Romantik-Hotels oder Best-Western-Hotels, das sind ja jetzt keine Ketten, sondern die haben sich halt so eine Vereinigung zusammengeschlossen und profitieren zum Beispiel da von verschiedenen Marketing-Sachen. Die sind jetzt keine reine Kette, also da gibt es noch so Zwischenstufungen. Aber wir haben ein bisschen Zeitstress, ich kann das nicht so ausarten lassen.
03:33:59 Was haben die Leute bei euch so alles vergessen, außer Ladekabel? Die Leute vergessen echt alles, also wirklich. Was glaubst du, was ist das meistvergeschenste Item bei uns im Schwarzwald im Hotel? Boah, ich stell hier mal so schön Mülltonnen hin. Kommt, glaub ich, richtig gut. Bei euch im Schwarzwald im Hotel. Ja, was ist das meistvergeschenste Item, was schätzt du? Wenn du schon so fragst.
Vergessene Gästegegenstände
03:34:2603:34:26 Das meistvergessene Item. Dann ist es so was wie... So was Banales. Fernglas. Nee, Schwarzwälder Schenken. Nee. Die Leute kaufen das für sich daheim oder als Arme mitbringen und vergessen es dann in dem Minibar-Kühlschrank. Aber echt so oft. Mehrmals pro Woche. Das ist schon, würde ich sagen, so.
03:34:48 Und sonst vergessen die Leute alles, wirklich. Von kompletten Schubladen mit Unterhosen und Socken bis hin zu Handys. Autoschlüssel, wo ich mich dann immer frage, wie seid ihr bitte von unserem Hof gekommen? Das ist der Ersatzschlüssel. Manchmal geht es auch so mit dem Handy, oder? Ja, und Funfact, ich glaube, das wissen auch viele nicht. Wir dürfen die Gäste nicht benachrichtigen, wenn die was vergessen haben. Warum das denn nicht? Da gibt es so ein Gesetz.
03:35:12 dafür, weil nachher stell dir vor, du kommst zu uns ins Hotel und warst halt nicht mit deiner Freundin da, sondern halt mit irgendjemand anderem oder halt nicht mit deiner Frau, sondern deiner Freundin und so weiter. Und wenn ich dich jetzt anrufen würde, dass du das vergessen hast, haben wir ein richtiges Datenschutzproblem. Ach du liebe Zeit. Ja, und deswegen dürfen wir Gäste nicht anschreiben oder benachrichtigen, wenn die was vergessen haben. Das ist ja ein Effekt. Das heißt, wir müssen dann immer die Sachen aufbehalten und warten, bis die Leute sich melden. Ist das ein Geist?
03:35:37 Ja, das wundert mich auch gerade. Ist das vielleicht dieser Lord Carrethor, den man besiegen muss? Vielleicht. Das ist ja schon ein sehr fortgeschrittenes Level hier. Kann ich anklicken. Und hier sind so ganz komische Ziele. Das ist ganz anders als vorhin. Erreiche 90% Attraktivität auf 500 Außenfliesen. Was ist das überhaupt, eine Außenfliese? Naja. Was wandert am häufigsten in die Koffer der Gäste? Definitiv Handtücher. Das würde ich sagen, ist glaube ich das Ding, was am meisten geklaut wird.
Besondere Gästewünsche
03:36:0503:36:05 Auch Schuhlöffel, Nagelfeilen, Nähsets, so Sachen werden dann gut und gerne mal mitgenommen, würde ich sagen. Was war der extravagantische Sonderwunsch, den ein Gast je bei dir hatte? Hochzeits...
03:36:20 Gastanträge muss ich sagen, da kommen die Leute immer auf witzige Ideen, aber uns macht es auch ein bisschen Spaß, dann irgendwas cooles für die Gäste so zu machen. Da hatten wir es zum Beispiel schon, dass wir am Strand haben wir so einen kleinen Tisch, den haben wir dann schön gedeckt mit eben dann so ein bisschen was zum Snacken, so Canapés und was zum Trinken und dann haben die dann Hochzeitsantrag gemacht oder im Wellnessbereich, wir haben so ein Arrangement Champagner am Pool, wo die Gäste zwei Stunden den Pool für sich am Abend mieten können, ganz alleine.
03:36:47 Und da haben wir zum Beispiel auch, der Eingang zum Pool geht über so eine Brücke und dann haben wir da so Rosen hingestellt und Kerzen und das ist dann schon schön. Und das macht uns dann auch ein bisschen Spaß, den Gästen so gut zu machen, weil die dann auch immer ganz happy und dankbar sind. Und unser Team ist dann immer ganz aufgefühlt. Hat sie ja gesagt? Und dann sind die beim nächsten Mal beim Frühstückspuffer immer so, hast du den Ring gesehen? Ist immer ganz süß für alle irgendwie. Ah ja, klar. Kannst du mal kurz rangehen? Oder gib mir.
03:37:17 Ja. Okay. Okay. Also es gibt noch eine Vorurteilsfrage, die du übersehen hattest, von Erpeldämmerung. Die würden wir gerade noch mal einblenden. Super. Danke schön. Ich bin ein mieser Moderator. Ich würde wohl besser im Hotelspiel bleiben. Nein. So, Vorurteilsfrage. Du kennst so ziemlich alle aus der Hotelbranche und kannst selbst immer viel günstiger in anderen Hotels.
03:37:46 Da fehlt noch, glaube ich, ein Werbung übernachten. Ja, ist tatsächlich so. Also wenn man ein gutes Netzwerk hat, dann tauscht man sich da auch aus und kann dann schon auch bei gerade befreundeten Hoteliers, also wenn irgendjemand zu uns kommt und wir haben jetzt nicht bumsvoll oder halt gerade Ferien-Saison, aber dann ist bei den anderen ja meistens auch viel los und die können nicht losgehen. Leute, ganz kurz, ich brauche ein Kabel, die Maus ist gerade ausgegangen. Ich habe mich gerade gewundert, was ist hier los? Oh nein. Die Batterie ist leer.
03:38:14 Ich bräuchte einmal hier so ein Kabel. Das ist eigentlich auch ein Zeichen dafür, dass wir gleich Feierabend machen sollen. Also machen wir hier die letzten Fragen und dann machen wir gleich mal Feierabend. Ich beeile mich. Also ja, die Antwort ist ja. Befreundete Hoteliers, da kann man immer gut vorbeigehen. Beruht dann immer auf...
03:38:25 Also da muss man schon mal schauen, dass man da ein bisschen die Waage hält. Und das ist tatsächlich auch so, vielleicht habt ihr das schon mal gehört, es gibt so PEP-Angebote für Leute, die in der Reisebranche arbeiten. Da kann man sich dann eben auch anmelden, wenn man eben im Hotel oder in anderen Sachen von der Reisebranche arbeitet. Da gibt es eben den DRV, den Deutschen Reiseverein, steht das vor, glaube ich. Da kriegt man auch Vergünstigungen von der Deutschen Bahn oder kann dann eben so Spendel, Special-Konditionen in anderen Hotelgruppen und so weiter buchen.
03:38:53 Oder es gibt auch Webseiten wie meinpepp.de und da kann man dann schon auch zum Vorteilspreis buchen. Das stimmt schon, dass man da vergünstigt was auch herkriegt. Meinpepp.de klingt eher wie so eine Drogenseite aus Berlin. Ja schon, muss man sich dran gewöhnen. So, dann was haben wir hier noch? Oh shit.
03:39:14 Gibt es irgendwie Vorgaben oder so, wie viele Behindertenzimmer es geben soll bzw. kann? Also ja, es ist so, wenn du neu baust, musst du schon die Behindertenzimmerquote aufrechterhalten und da schon die Standards einhalten. Bei uns zum Beispiel ist es aber so, unser Hotel ist 50 Jahre alt und wir haben halt drei Stufen baulich bedingt bis zu den Zimmern. Das heißt, diese Regel trifft für uns halt nicht zu. Deswegen kenne ich mich nicht ganz so gut damit aus. Ach, da gibt es Regeln, also ihr müsst es dann auch nicht erfüllen, oder wie?
03:39:41 Ja, weil wir halt baulich bedingt das so haben. Aber wenn wir jetzt im Hotel große Änderungen in der Lobby machen würden, wo wir das dann ändern können, dann schon. Aber im Moment geht das nicht, weil da ist eine Brandschutztür davor. Und ich kann jetzt auch nicht einfach so eine Rollstuhltreppe bauen, die ist ja viel länger. Zum Beispiel. Deswegen hat der Bestand da schon ein bisschen Schutz. Aber wenn man neu baut, muss man das auf jeden Fall machen. Und es macht halt auch schon Sinn. Also das muss man schon auch sagen.
03:40:09 Ich stell's mir ganz kurz, weil ich hier gerade dabei bin, eine kurze Zwischenfrage so satisfying vor, wenn man gerne so ein Möbelstück aufbaut, dass man quasi, und das kann man quasi in so verschiedenen...
03:40:22 in verschiedenen Zimmern einfach mehrfach das gleiche aufbauen. Ich stelle es mir satisfying vor, dass man da ultra schnell drin wird und immer schneller wird. So zack zack zack zack, wo ist überall so ein Bett auf? Oder ist das nur so ein Ding von mir? Ne, also bei uns die Zimmer, die sind auch alle gleich von einer Kategorie. Außer es ist baulich bedingt manchmal so, dass es vielleicht ein bisschen anders geschnitten ist, so wie bei dir, da ist das letzte Zimmer jetzt auch größer ein Stück. Aber sonst versucht man schon, dass die gleich sind, weil...
03:40:46 Das macht es halt einfacher für dich, weil du kannst die Gäste von dem einen in das andere Zimmer schieben und wenn du jetzt ein Specialzimmer hast, wie so ein Eckzimmer oder oberstes Stockwerk, dann ist das schon auch so, dass die Gäste dann sagen, ich will genau das Zimmer. Wenn es geht, erfüllen wir das natürlich, aber grundsätzlich ist es schon einfacher von der Planung, ein bisschen wie Tetris spielen, ein Zimmerplan dann, dass jeder sein Wunschzimmer kriegt und du möglichst die Lücken auch gut verschieben kannst. Je gleicher die Zimmer sind, desto besser funktioniert es dann auch.
03:41:15 Wartung? Wir haben noch gar keinen Warter eingestellt. Manettigkeit in der Ausbildung.
03:41:21 Nee, also nicht explizit, aber man kriegt schon so ein bisschen so, ja, also was man lernt in der Ausbildung sind zum Beispiel E-Mails professionell formulieren. Also da lernst du dann schon diesen typischen Hotelslang, vielen Dank für Ihre Nachricht, wir freuen uns, dass Sie Interesse an einem Aufenthalt bei uns haben und so weiter. Wir freuen uns, Sie bald bei uns begrüßen zu dürfen oder so. Diese ganzen Floskeln, das lernt man schon in der Ausbildung, was dann automatisch nicht unbedingt nett, aber halt auch einen professionellen Eindruck macht. Weil wenn du in einem Hotel schreibst, dann bitte scheren.
03:41:50 wird so eine flapsige Nachricht. Kommt vielleicht ein bisschen drauf an, was für ein Hotel in manchen Hotels, das ist vielleicht auch irgendwie lustig und passt dazu, aber in den manchen Hotels möchte man ja schon irgendwie so eine professionelle Antwort haben und das lernt man schon in der Ausbildung schon. Doch.
03:42:04 Hast du auch einen Wartungsraum gemacht? Ja, unten, genau. Das ist der Hausmascheraum. Das ist Personalraum, wow. Klo direkt neben der Tür. Ja, also das muss man dem Spiel lassen. Manche Sachen würde ich halt jetzt vielleicht nicht so direkt platzieren, aber ja, aus der Zeit geschuldet muss man da, glaube ich, ein bisschen Pareto 80-20.
03:42:24 Hier würde ich ja eigentlich gerne ein Fitnestudio reinmachen, aber das haben wir noch nicht freigeschaltet gerade. Ja, das ist voll frustrierend, weil in dem anderen Level hatten wir alles schon. Jetzt fangen wir irgendwie wieder bei null an. Ja, aber das kommt gleich. Wir haben halt auch erst fünf von neuen Gästen. Ich glaube, das muss ich erst ein bisschen rumsprechen, unser Hotel. Kritiker kommt in null Tagen. Oh, ist der Kritiker schon da?
03:42:43 Kritiker, KritikerInnen schon da? Hallo? Wie groß ist euer Fundbüro? Also tatsächlich mit den Gästesachen, das wird immer schlimmer. Gefühlt werden die Leute irgendwie immer vergesslicher. Und früher haben wir tatsächlich alles ein Jahr aufgehoben, weil viele Gäste ja bei uns einmal im Jahr zum Urlaub machen kommen und dann vielleicht das nächste Mal danach fragen. Aber mittlerweile haben wir so viele Sachen, dass wir es auf die, also rein gesetzlich musst du Sachen sechs Monate aufheben und das machen wir jetzt auch, weil wir schaffen es nicht mehr, es ist zu viel.
03:43:12 Und da haben wir das dann schon auch so monatsweise sortiert und wir haben eine Liste, wo wir eintragen, wo das gefunden wurde und so, weil sonst hat man da keinen Überblick mehr. So, was haben wir da noch?
03:43:28 Darf man Gästen die Sachen wie Handtücher mitgehen lassen in Rechnung stellen? Also wenn du es klar weißt und nachweisen kannst, ja schon. Also ich meine, dann ist es Diebstahl, dann gibt es eine Anzeige mehr wie nur eine Rechnung. Aber meistens kann man es halt nicht nachweisen. Was es gibt tatsächlich, sind so ein bisschen wie im Kaufhaus, wo man an den Klamotten so diese Sachen hat, die so eingenäht sind, wo es dann piept, wenn man rausgeht. Das gibt es auch für Hotels. Meine Firma hat uns angefragt, ob wir das machen wollen. Aber das war halt auch sauteuer. Und wenn ich sage, also das war so teuer, dass wir irgendwie ausgerechnet hätten.
03:43:58 was die Leute so mitnehmen, das steht irgendwie in keinem Verhältnis, weil dieses System noch teurer war als diesen Schwund, der durch Handtücher und so weiter entsteht. Deswegen machen wir das nicht. Wobei es schon lustig wäre. Also wenn dann der Gast rausgeht, dann macht sie Bui Bui Bui Bui. Ja, deswegen, ja, bisschen schwierig. So. Guck mal, man kann sein Hotel sogar irgendwann an die Börse bringen.
03:44:23 Echt? Cool. Hier sieht man detailliert die ganzen Bewertungen noch. Das haben wir uns noch gar nicht angeguckt. Oh, hier. Erweiterte. Oh, diese ganzen Zahlen im Hotel, das ist doch schrecklich, oder? So diese Buchhaltung, oder macht dir das Spaß? Also ich bin so ein kleiner Zahlenfreak so ein bisschen. Also mir macht es schon Spaß, das anzugucken, weil ich...
03:44:40 Ich tue wahnsinnig gern Prozesse optimieren. Da gehören Zahlen. Das ist ein geiles Tool, um das zu messen, ob es besser geworden ist. Aber alles schaue ich mir auch nicht an. Bewertung ist auch so ein Ding. Das nimmt mittlerweile auch so eine Dynamik an, wo ich sagen muss, das ist manchmal nicht mehr ganz so fair. Das geht schon in Richtung Mobbing, wenn die Leute halt so wirklich ihre Meinung kundtun und sagen, das muss jetzt so sein und jetzt bin ich unzufrieden, gerade auf den öffentlichen Plattformen. Das ist schon so in den Hotels.
03:45:10 weil es schaut sich halt jemand an, der seinen Job macht und das gut machen will und dann kriegst du so eine schlechte Bewertung wegen Sachen, wo du denkst, hey, das wusstest du doch vorher. Das ist dann schon irgendwie ein bisschen traurig. Okay. So.
03:45:23 Also ich will jetzt nichts sagen, aber dein komisches Zweibettzimmer hier, wo irgendwie so in der einen Ecke ein Klo ist, ohne irgendwie eine Tür davor oder so. Ja, da muss vielleicht noch eine Wand rein. Wenn du eine Wand machst, dann haben wir eine Suite. Ja, aber das hier wurde noch nicht einmal gebucht. Vorhin waren noch zwei Leute drin. Ja? Ja. Kommt da keine Pärchen in dem Hotel? Weiß nicht. Der Swinger Club ist ausverkauft, schaut jemand im Chat.
03:45:46 Warte mal, ich muss hier die Tür... Das springt immer so hin und her, also sorry, Chat, falls ich jetzt doch irgendwas übersehen hab.
03:45:56 Was sind denn diese Türen? Ach, hier. Ich kann gar nicht diese schöne Tür machen. Ich muss so eine machen. Aber sowas wie Brieftaschendokumente gebt ihr bei den Behörden ab? Ja, auf jeden Fall. Also wenn wir Kreditkarten finden, Ausweise oder sowas, dann geben wir das schon im örtlichen Hundbüro ab. Auf jeden Fall. Klar. So, ich würde sagen, drei Fragen noch und dann kommen wir hier zum Ende. Drei Fragen darfst du dir noch auspicken.
03:46:20 Was macht ihr nach sechs Wochen, Monaten mit den Sachen? Also so Sachen wie so Autoschlüssel und sowas, das heben wir tatsächlich immer noch ein Jahr auf. Aber tatsächlich freuen sich unsere Mitarbeiter darüber. Wir machen das im Personalraum und dann kann sich jeder was wegnehmen und die freuen sich dann auch immer drüber. Aber also so krass, die wertvollen, wertvollen Sachen sind es nicht. Also Essen zum Beispiel schmeißen wir auch weg, weil das, schwarz will der Schinken, das heben wir so zwei, drei Tage auf. Na nö.
03:46:54 Vorteilsfrage, die musst du natürlich machen, das ist eine von den dreien. Hier, sind Wellnesshotels nur was für reiche Leute? Nee, also wirklich gar nicht. Wellnesshotel, also erstmal müssen wir uns glaube ich klären, was ist denn ein Wellnesshotel? Ist für euch ein Wellnesshotel irgendwas, was ein Pool hat schon ein Wellnesshotel? Oder seht ihr als Wellnesshotel halt eher, wenn es dann ein bisschen mehr hat, so wie Sauna, Dampfbad, Kosmetik, Massageabteilung, das kommt natürlich drauf an.
03:47:21 Und auch da gibt es ja von bis. Aber was für reiche Leute, würde ich nicht sagen. Also mittlerweile haben sehr viele Hotels einen Wellnessbereich.
03:47:32 Und irgendjemand schreibt 150 Euro für die Nacht für euer Hotel ist fair. Ja, also wie gesagt, bei uns gibt es die günstigsten Zimmer ab 150 Euro. Das sind allerdings unsere Service-Apartements, muss man auch dazu sagen. Da kann man Wellness dann dazu buchen, nochmal. Dann bist du bei 200 Euro mit Wellnessbereich. Wir schauen schon, dass es passt. Aber wenn du ein Zimmer mit Seeblick möchtest, dann würde ich sagen, ist man bei so 200 bis 300.
03:47:59 Euro die Nacht. Also klar ist das jetzt nichts, was man jedes Wochenende macht, aber ich glaube, es ist schon was, dass das, also viele Gäste kommen zum Beispiel zu uns, um zu sagen, wir gönnen uns jetzt was, wir machen Wochenende zusammen oder eine Nacht und haben ein bisschen Zeit zusammen und dann, klar, ist das nicht für jedermann, aber.
03:48:18 Also, so wie 5 Sterne Hotels bei mehreren tausend Euro aufwärts ist das halt nochmal ein ganz anderes Kaliber, würde ich sagen. Und vor allem bei uns in Deutschland sind die Hotelpreise ja wirklich echt human. Wenn ihr jetzt mal in die Schweiz schaut oder nach Österreich, da ist das nochmal ein ganz anderes Level. Aber ja, klar, Urlaub ist schon, also...
03:48:41 Natürlich was anderes, wenn man nicht in den Urlaub fährt. Also muss man halt Prioritäten setzen. Aber wenn man sich jetzt so eine Gaming-Ausrüstung kauft, einen Computer oder so, ist es halt die Frage, was macht halt Sinn für dich? Was priorisiert man? Ganz kurz, während du die letzte Frage des Abends beantwortest, stelle ich noch Rachel Fresh ein, die stinkt, aber ist energiegeladen.
03:49:03 Aber ich sag mal so, wir brauchen Servicekräfte, weil hier oben ist die ganze Zeit zu wenig Servicekräfte. Wir haben halt auch ein gigantisch großes Haus, allein bis die Sintettich geputzt haben. Guck mal, hier sind die Betten immer noch nicht neu bezogen, deswegen kommen hier keine neuen Gäste. Wir haben drei Zimmer Leerstand. Das ist natürlich scheiße. Leere Zimmer immer schlecht. Ja, hier auch. Achso, hier ist auch keine Tür. Nevermind. Letzte Frage des Abends. Hä? Äh...
03:49:32 Letzte Frage. Da fragt jemand nach dem Geräuschpegel in einem Wellnesshotel. Ist der geringer als in einem normalen, gleichwertigen Hotel? Kommen weniger Familien mit Kindern? Also ich würde schon sagen, in einem Wellnesshotel kommen schon Gäste, die...
03:49:48 sich entspannen wollen, die Ruhe suchen und sich dann natürlich auch, würde ich sagen, ruhig verhalten, wovon dann alle anderen auch profitieren. In einem Ruheraum zum Beispiel fange ich jetzt auch nicht an zu telefonieren, da ist dann unweigerlich ruhiger. Und das ist auch so ein bisschen, irgendwo habe ich vorhin mal so Knicke gelesen, das ist schon so Wellnessknicke, dass man sich einfach rücksichtsvoll verhält.
03:50:08 Aber auch da halten sich manchmal nicht alle dran. Wir hatten auch schon das Gäste einschlafen im Wellnessbereich und dann schnarchen und dann das halt alle Leute auf. Das ist halt dann nicht so. Aber grundsätzlich würde ich schon sagen, dass es bei uns im Hotel schon entspannter ist. Also jetzt zum Beispiel auch zu den Kindern. Wir haben schon Familien, die auch mit Kindern kommen, aber wir sind kein klassisches Kinderhotel. Das heißt, wir haben ein paar Kinder in den Ferien. Das ist auch in Ordnung. Das stört dann auch keinen, wenn das so im Rahmen.
03:50:38 Und die, die mit ihren Kindern in ein Wellnesshotel fahren, die wissen ja vorher, auf was sie sich einlassen. Und dann sind die Kinder auch schon so, dass man das mit denen machen kann. Kommt ja auch mal ein bisschen aufs Kind drauf an. Aber ich weiß zum Beispiel von Kollegen, die in einem Kinderhotel arbeiten, dass das schon nochmal eine ganz andere Herausforderung ist, wenn du halt den ganzen Tag so wuselige Kinder hast, die durchrennen. Manche lieben es total, aber andere sagen dann auch nach einem Jahr, oh je, nee, das ist nichts für mich, das ist zu viel. Deswegen, also muss ich sagen, für...
03:51:07 Für mich wäre es auch nichts, aber vielleicht auch, weil ich unser Wellnesshotel gewöhnt bin.
03:51:12 Glaube ich dir. Ja. Das glaube ich dir gerne. Genau. So, Forza ist fertig runtergeladen, wir gehen rein. Sorry, ich muss ein kleines Meme machen. Wir kommen zum Ende, liebe Freunde. Ich zeig dir mal ganz kurz. Guck mal hier, siehst du, wie das floriert, unser Hotel? Wir sind sogar im Plus. Ja, neun von neun sind wir ausgebucht. Wir machen Plus hier unten. Ach so, ich muss die Bauarbeit wieder nach Hause schicken. Hier unten der Dreck ist weg. Die Leute sind hier irgendwie einigermaßen happy. Guck mal hier, volle Belegung.
03:51:41 Das läuft demnächst. Achso, wir haben sogar... Haben wir nicht sogar Fitnestudien zufrei gestaltet? Achso, müsste ich jetzt hier machen auf dem Upgrade-Baum. Also da ist noch sehr viel möglich. Ihr seht auch, wir haben es heute erst bis Stufe 2 geschafft. Wenn du so ein Fünf-Sterne-Hotel hast, dann kannst du hier noch alles Mögliche machen. Keine Ahnung. Was ist das? Altersmanipulator? Habt ihr sowas auch bei euch im Hotel? Das ist ja im Prinzip das, was wir hier gemacht haben. Schön mit so einem Peeling und den Pets im Auge. Das sind die Wellnesscremes. Lieber Chad, Kimon in seiner Glanzrolle. Warum?
03:52:11 Weil ich so gechillt bin. Ja, jetzt ruft schon die Regie wieder an. Warte. Ja.
03:52:20 Ah, okay, gleiches Schichtwechsel. Genau, perfekt. Ja, ja, wir wollten hier eh gerade Schluss machen. Genau, Wellnessbereich auch für die anderen Gäste freimachen. Danke, weiß ich. Tschüss. Also, lieber Chat, vielen, vielen Dank, dass ihr mit am Start wart. An der Stelle speicher ich immer das Game und wir zocken da irgendwann privat weiter. Neuerstellen, genau. Zack, gespeichert. Da kann man echt Stunden verbringen. Da kann man richtig Stunden verbringen. Vielen Dank.
03:52:44 dass ihr alle heute da wart in diesem besonderen Stream mit der Anna Hotel Managerin aus dem Schwarzwald Einfach Orangensaft Genau, da kannst du mir gerne noch ein Schlückchen geben An der Stelle, bevor ihr ins Bett geht Hier ganz wichtig Morgen
03:53:02 Leute, ganz kurz, wenn ich hier nichts falsch mache, brauche ich mal ganz kurz meinen Zettel, der ja auf deiner Seite liegt, weil du gerade die Moderatorin bist. Morgen 20 Uhr hier auf unserem Kanal gibt es den Artist Soul Talk. Unbedingt reinschalten mit Spendi, Milchbaum, Brüki und es geht um das Thema Ängste. Also was hilft bei Panikattacken, zum Beispiel wenn Work-Heart-Play-Heart vorbei ist? Nee, aber ernsthaft, also wie geht man mit Verlustängsten in Beziehungen um? Was hilft da? Was kann man machen, auch wenn die aktuelle Weltlage einen richtig stresst? Ich glaube...
03:53:30 Dieses Gefühl haben wir alle so ein bisschen in den letzten Jahren, dass man da irgendwie immer hofft, dass es jetzt auch mal wieder ein bisschen ruhiger wird, ein bisschen entspannter wird und dann kommt schon die nächste Nachricht, die man irgendwie erstmal wieder verdauen muss. Also morgen gerne einschalten in den Artisoul Talk hier auf dem Kanal. 20 Uhr geht das los und nächste Woche.
03:53:48 Workout Playhard am Montag um 20 Uhr. Wir werden wieder richtig sportlich. Und zwar kommt sieben Kämpferin Sandrina Sprengel. Das ist Deutschlands beste Siebenkämpferin, wer die letzte Leichtathletik-WM verfolgt hat. Der hat das mitbekommen. Die hat da richtig abgeräumt. Ist gleich Platz 5 der Welt geworden. Ganz große Medaillenhoffnung für die nächsten Olympischen Spiele, die da so kommen werden. Ist bei uns live im Stream. Allein ihr Bild finde ich ja Hammer. Von den Farben und alles. Sehr, sehr coole...
03:54:14 coole Leichtathletin, da bin ich mal sehr gespannt auch drauf wie man auf die Idee kommt sieben Kämpferin zu werden und sich dafür entscheidet, okay ich muss sieben Disziplinen gut können, nicht nur eine, sondern sieben und dann muss ich da auch noch eine der besten der Welt werden. Crazy Shit! Nächste Woche Workoutplayer, 20 Uhr am Montag, schaltet sehr gerne wieder ein, wenn es wieder heißt... Wir haben eine große Hüpfburg da, wir haben einen Zauberer am Start, am Ende kommt am Schluss noch ein richtiger Entertainer, also die Kinder werden mit Sicherheit sehr viel Spaß haben.
03:54:43 Wir reden jetzt zu Kirikora, die zockt Tomodachi. Das ist dieses Cozy-Game, wo man die verrückten Sachen machen kann mit den ganzen Leuten, mit kleinen Figürchen da. Ich kann es nicht gut beschreiben, es ist sehr crazy. Bleibt da gerne dran. Passt so ein bisschen in den Stream, in das Feeling heute. Schön, dass ihr dabei seid. Vielen, vielen Dank, Anna. Es hat mir großen Spaß gemacht heute. Vielen Dank. Vielen Dank für alle deine Storys, für deine ganze Expertise. Und ich würde sagen, wir gehen morgen...
03:55:08 Ohne Augenringe stehen wir auf und das haben wir uns auch redlich verdient. Schön, dass ihr dabei wart. Vielen Dank, dass ihr so viele Punkte rausgeballert habt. Und jetzt macht mal Lärm da drüben. Ja, zeigt mal, dass wir die geile ARD-Community sind. Auch wenn wir nur ARD sind und nicht ARDA. Sorry, die Klammer schließt sich. Den Witz muss ich nochmal machen. Wir rennen auch bald einen Ultramarathon. Alle zusammen als Community. 600 Kilometer. Heute ist es outcalled. Viel Spaß, schönen Abend, schlaf gut. Bis zum nächsten Mal. Dankeschön. Tschüss. Ciao, ciao.