Mit Partner: Neues Spiel und Essensangebote präsentiert

00:16:23 Vornein wunderschönen guten Abend was geht ab Hallöchen herzlich willkommen zur sonnenfinsternis primetime Hallo schön dass ihr da seid Na ein Paulus Ocklichter der ist gerade auf dem Rückweg die haben sich die Sonne die Sophie wie man so schön sagt angeschaut 56 Monate Paparossi Dankeschön vielen Dank Dankeschön Dankeschön Dankeschön

00:16:59 Gab es einen Schuhkarton? Nö. Gar nicht. BlackyFan, Schwester Fredda, LPFan und MrXY. Dankeschön für eure Subs. Danke, dass ihr alle schon so lange dabei seid. Vielen Dank für den Support. Was macht der Urlaub? Ich war schon ein bisschen fleißig. Ich habe schon ein bisschen was gemacht. Ich habe auf meinem Campingplatz ein bisschen Ordnung reingebracht. Wir hatten ein Bowlingtraining einen Tag. Ich habe hier ein bisschen...

00:17:29 an meinen neuen Geräten rumgeschraubt und ja, jetzt ist Stream, morgen geht es direkt weiter, morgen fahre ich zu Ikea, kaufe ein paar Möbel für Campingplatz und dann werden die aufgebaut, dann ist nochmal Bowling Training, ja und dann, keine Ahnung, grillen wir draußen schön oder so, irgendwie so, springt nochmal ins Wasser, irgendwie was in die Richtung, machen wir.

00:17:53 Lara, meine unbeschreiblich gute Sicht kannst du in Discord sehen, hat sich nicht gelohnt. Ach, tut mir leid, Lara. Das tut mir leid. Ich hoffe, ihr hattet trotzdem eine schöne Sonnenfinsternis. Einfach Tanita, Dankeschön auch für 25 Monate. Vielen Dank, vielen Dank. Ich hab grad mal ganz kurz drauf geschaut. Ist ja keine totale Sonnenfinsternis. Hatten wir jetzt ja schon ein paar Mal. Ich bin ja gesegnet, weil ich ja als Kind in den 90er, der Ende der 90er...

00:18:21 eine fast fast fast vollständige Sonnenfinstern ist erleben durfte ich glaube 99 prozent oder so und das war schon sehr beeindruckend da haben wir auch mit brillen gearbeitet und so aber mal was zocken bisher noch nicht Togi bisher habe ich noch dinge zu tun aber coole sachen gemacht auf jeden fall ich habe versuche mich gerade total in meine neuen Musikgeräte rein zu fuchsen df chokobo, dankeschön für 41 monate, dankeschön und das gar nicht so einfach das

00:18:49 Da ist viel zu lernen auf jeden Fall, aber macht Spaß. Hab jetzt erstmal alles miteinander verbinden können. Lacherte, Dankeschön, 60 Monate. Hab jetzt erstmal alles miteinander verbinden können. Dafür gesorgt, dass die Geräte mit MIDI untereinander arbeiten können und dass ich das alles programmieren kann, ohne dass ich jetzt, Achtung, wer sich gut auskennt, ohne ein DAW brauche. Also es ist komplett DAW-less Setup, sodass ich das einfach überall benutzen könnte, auch ohne Laptop, so wie man Musik halt macht.

00:19:17 Schwester Cookie Monster, Dankeschön für 28 Monate, vielen Dank, vielen Dank und Freunde ihr hebt den Hype Train auf die nächste Stufe, Dankeschön! Dann hier dann doch mal den DJ Stream, ja, also pass auf, Chris Dankeschön für, wow, Chris übel am flexen, gucken wir an den Chris! Ohohohoho, 127 Monate.

00:19:47 Uuh, und Hi Canada Trucking, Dankeschön, Bambusleitung, Dankeschön für 23 Monate. Crazy! Chris ist einfach 127 Monate schon am Start, Alter. Du gehst uns auch nicht mehr verloren. Das ist wirklich verrückt. Crazy. Twitch haben wir dir jetzt ja Daten fürs KI-Training. Muss das manuell ausgeschaltet werden, habt ihr es mitbekommen. Ich habe mitbekommen, dass es jetzt seit heute eine Option gibt, dass man es deaktivieren kann. Müssen wir doch machen. Werden wir auch machen.

00:20:12 Denke ich. Also ich guck mir das nochmal genau an, was da jetzt genau trainiert wird. Würde mich mal interessieren. Also was wollen die jetzt mit den Daten? So, keine Ahnung. Wenn die damit was Sinnvolles für die Streamer anstellen, können sie das ja meinetwegen haben, aber naja.

00:20:28 Ja und geht bei euch dieses Twitch Clip That Feature? Ich habe keine Ahnung, ehrlich, seine habe ich noch nicht ausprobiert. Und zur Frage der DJ Streams, die muss ich mit Nein beantworten, denn DJ Streams sind was anderes als das, was ich vorhabe. Ich werde es geiler machen.

00:20:46 Wir dribbeln das System komplett, Freunde. DJ-Streams sind ja deswegen in der eigenen Kategorie, weil das rechtlich gesehen alles ein Problem ist und Twitch muss mit den Musiklabels Verträge machen, dass du die Musik abspielen hast. Das ist alles kein Problem, wenn du selber Musik machst. Checkt ihr? So. Was ist denn da so dunkel draußen? Gute Frage. Irgendjemand hat die Sonne ausgemacht, ne?

00:21:10 Aber ihr versteht das Prinzip, Freunde. Du musst dich mit keinen Musiklabels anlegen, wenn du selber die Musik bist. Unsere Bestellung ist unterwegs, hoffentlich dann bald kalt genug für die Community-Holies. Nice, freu ich mich. Freunde, denkt dran, shop.drfreud.de. Haben viele sicherlich verpasst. Unser neuer Merchandise ist da. Also wenn ihr da mal reinschauen wollt, dann macht das gerne mal. Mal kurz hier schauen, dass ich euch das mal auch zeigen kann.

00:21:41 Ich glaube, die Seite ist viel zu groß, oder? Ich gucke mal. Ah ne, guck mal, geht. Hier, Freunde. Da, bitteschön. shop.drfreud.de deckt euch ein. Der Sommer geht nicht mehr so lange. Deswegen wird es Zeit für geile Hoodies, geile Jogginghosen, geile Zipper. Haben wir alles am Start. Neue Kollektion. Sehr, sehr, sehr, sehr geile Pieces. Wirklich.

00:22:00 unfassbar geiles Zeug, unbedingt reingehen, kann ich wärmstens empfehlen. Gerade der Hoodie hier, der ist übelgeil, ich liebe den sehr. Momentan für mich ein bisschen zu warm, deswegen trage ich ihn jetzt aktuell gerade nicht, aber er ist halt wirklich Premium. Und jetzt, wenn es abends nochmal kälter wird, dann ziehe ich ihn mal gerne an. Der ist wirklich geil. Zipper für alle, die Zipper wollen, ist am Start. Hoodie ist am Start. Also wir haben so eine Basic-Kollektion neu gestartet für euch. Bessere Qualität, also noch geiler produziert.

00:22:28 Richtig, richtig toll, kann ich euch wirklich wärmstens empfehlen. Tragen wir alle selber privat auch und sind sehr begeistert. Geht da mal rein, shop.drfreud.de Hat der Zipper einen Backprint? Ja, mittlerweile, wenn du nochmal den Shop checkst, ich habe euer Feedback da weitergegeben. Mittlerweile haben wir auch hier, siehst du, ein Bild hinzugefügt, dass du sehen kannst, dass da hinten ein Print drauf ist. Sogar nochmal zwei Fotos hochgeladen hier. Zack, zack. Ja, haben wir gemacht.

00:22:59 So und hallo Schatz, was geht ab? Gibt er jetzt die Möglichkeit, dass Streamer Twitch Clipnet sagen? Ja genau, da soll Clipnet stehen. Hab ich auch gehört, aber keine Ahnung, ob das klappt, man. Was sagst du zur neuen Verpackungssteuer der EU? So viele kleine Lieblingsshops versenden dich mehr in mein Land. Total dumm, total dumm. Ich hab noch nicht rausgefunden, was das Positive daran sein soll. Wirklich nicht. Ich hab noch nicht rausgefunden, was das Gute daran sein soll. Warum man das jetzt einführt. Außer, dass man kleine Shops kaputt macht. Und das ist wieder so dumm kaputt reguliert. Richtig, richtig dämlich, man.

00:23:32 Warum so ein großer Preisunterschied zwischen dem grauen und dem schwarzen Hoodie? Sie war in der Verarbeitung auch vor allem. Und vor allem auch ein wenig, also kann ich dir ganz ehrlich sagen, der Washed Grey Hoodie ist einfach, was die gesamte stoffschwere Menge, Nachbearbeitung etc. angeht, einfach viel hochwertiger auch noch. Also der normale Hoodie ist schon besser als das, was ihr sonst bekommen habt.

00:24:01 Glaubt mir. Der lohnt sich schon, aber der Wash-Grey-Hoodie, der ist so geil. Der hat so einen geilen, leichten, schönen... Ich kann das gar nicht beschreiben. Müsst ihr mal anfassen. Ist wirklich geil. Ja.

00:24:19 Also ich kann klippen. Ah ja, krass. Crazy. Ja, ihr könnt klippen. Aber der Streamer muss ja einfach nur was sagen, damit ein Clip entsteht. Also ich müsste jetzt sagen, Twitch, clip that! Und dann müsste eigentlich ein Clip entstehen. Keine Ahnung, wenn das so funktioniert. Tja, war jetzt keiner was dazu geschrieben hat, Freunde. Was haltet ihr denn von meiner geheimen Idee?

00:24:57 Und ne, Dionna da, nicht sowas wie X-Arten von Songs wie Marty Fischer. Nein, wir machen nichts nach. Wir machen selber. Ich weiß nicht, wer von euch, vielleicht kennt ihr nur das, was DJs halt machen, die Songs halt auflegen. Aber es geht nicht um auflegen, es geht um Musik machen, live. Keine, wir denen sind immer die Besten, der ist so. So, die Mucke bockt, ne? Ja, geil. Ist genau meine Mucke.

00:25:47 Freunde, Freunde, habt ihr vielleicht Reacts eingereicht? Ich werde mal schauen. Wir haben ja heute wieder viel was verschauen können. Ich weiß noch nicht genau, wann Paul da ist. Ich habe ihn schon eingeladen. Achso, und übrigens für euch nochmal ein kleiner Hinweis, auch für diese Woche, Freunde, was unseren Streamplan angeht. Sei nochmal erwähnt. Wir sind hier. Sie befinden sich hier. Mittwoch. Primetime Show. Hier befinden sie sich. Morgen, Freunde.

00:26:21 Denkt dran 18 bis 22 Uhr pen & paper Paul ist extra in Hamburg bei den Beans und macht quasi den zweiten Teil Ihr seid mit dabei wird wieder live gestreamt bei uns Freitag und da müssen wir gleich noch mal drüber quatschen auf jeden Fall 16 bis 22 Uhr gibt es Spaß mit Paul der sagt euch noch mal was er genau macht Aber ihr habt keinen Vormittagsstream diesen Freitag und Sport muss vielleicht ausfallen

00:26:48 Müssen wir mal gucken Eigentlich wollte ich das übernehmen, aber es kann sein, dass ich das nicht zeitlich schaffe Müssen wir nachher nochmal bequatschen Aber das hier steht Wir finden es raus, Freunde. Ich versuch's noch möglich zu machen Ich versuch's noch möglich zu machen, aber wir müssen gucken Ronny Berger hat live aus Hamburg gestreamt Okay Das ist jetzt nichts besonderes, oder? Heute haben viele irgendwo aus irgendeiner Stadt gestreamt

00:27:27 So, die Woche, wo ich mal krank bin, haben wir wieder weniger Streams. Naja, eigentlich nicht. Eigentlich? Naja, doch, wobei, doch, streng genommen, ja doch, du hast recht, es ist einer weniger. Bezog sich auf die Sonnenfinstern, das war nicht. Achso, ich checke. Ähm, ja. Ja und nein. Aber es ist ja auch, wie gesagt, Urlaubswochen, Freunde. Dafür habt ihr die letzten zwei Wochen ein bisschen mehr Streams bekommen, ne? Dran denken. So, nice. Dankeschön für 62 Monate. Dankeschön.

00:27:56 Ich dachte heute ist Quiz. Was haben wir verpasst, als es abgesagt wurde? Pass auf, ich erkläre euch einmal ganz kurz, weil das relativ spontan passiert.

00:28:05 Eigentlich war das geplant für heute und eigentlich hätten wir auch durchgezogen, aber gestern Abend haben sich mehrere TeilnehmerInnen bei mir gemeldet und gesagt, SchereDiggi, ich habe verpeilt. Ist ja Sonnenfinsternis und wir waren schon verabredet wegen Sonnenfinsternis. Da wurden so ein bisschen Termine durcheinander geschmissen. Und deswegen habe ich dann gesagt, nachdem so wirklich drei Viertel der TeilnehmerInnen abgesagt haben, meinte ich so, ja okay, dann...

00:28:32 Lass einfach verschieben wir machen das ein andermal alle können chillig die sonnenfinsternis gucken deswegen haben wir heute auch später gestartet weil wir einfach gesagt haben okay komm wir machen das dann einfach so wir starten später machen dafür einen ticken länger Quiz verschieben wir dann einfach auf ein andermal nächste woche mittwoch gibt es wieder ein Quiz und da sind es dann die anime intros könnt euch drauf freuen

00:28:52 Yes, yes, so ist das halt passiert, deswegen war es relativ kurzfristig, liegt nicht an uns, sorry, sorry, wir hätten durchgezogen, aber, äh, und Wasserpark-Stream hast du nicht verpasst, Kati. Ähm, wir werden reingehen, wir werden reingehen in die Werbe-Jingles, aber nicht heute.

00:29:09 Könnt ihr so kurzfristige Änderungen bitte auch in WhatsApp schreiben? Ich schaue ja nicht dauernd nach, ob der Plan noch aktuell ist. War eigentlich so besprochen, aber es ist nicht passiert. Ähm, ist aber auch nicht so schlimm. Äh, im Zweifel, wie gesagt, im Zweifel, Zweifel ist immer unser Kalender aktuell. Aber ja, ihr habt recht. Wir wollen ja eigentlich auch in der Discord-In, in der WhatsApp-Gruppe schreiben, wenn sowas passiert.

00:29:40 Ist aber nicht schon passiert. Schere. So. Kommt Powered noch dazu. Yes. Kommt er. Kommt er, kommt er. Wir brauchen auf der Website etwas zum Games vorschlagen. Hab wieder was fürs Team gefunden. The One Fish? Spiele vorschlagen finde ich auch ne geile Idee. The One Fish? Okay, warte, warte, warte. Wir gucken mal da zusammen rein. Wir gucken da mal zusammen rein, ja? Oh, das sieht ein bisschen buggy aus. Oh mein Gott. What the heck? Seid ihr da so ein bisschen... Ich hab so das Gefühl, es hat so ein Framerate-Problem oder irgendwas ist komisch.

00:30:41 Ist das von den Super Battle Golf Dinger Machern? Kann das sein? Das ist das von denen oder? Und Lü- äh äh äh. Lüka, danke schön für 52. Das sieht aus wie von den Super Battle Golf Machern ne? Finde ich. Weiß das? Retry. Ne, die haben noch kein einziges. Das ist das erste Spiel. Die haben noch nichts gemacht. Crazy. Interessant, interessant Freunde. Ja, danke für den Tipp. Gucken wir es mal an. Würde ich sagen. Sieht ganz funny aus eigentlich.

00:31:16 Was ist eigentlich der Plan heute Abend? Wir machen Reactions, Freunde. Wir haben gesagt, dadurch, dass jetzt keine Quizshow heute ist und wir ein bisschen später gestartet haben, fokussieren wir uns komplett auf die Reactions. Olli, wie geht's dir? Mir geht's gut? Mir geht's gut. Ich habe noch viele Pläne für den Urlaub. Ich habe noch viel vor, will noch viel machen.

00:31:41 So eine schöne XXL NDR-Doku sehe ich heute. Ja, naja, guck mal, wir können ja mal schauen. Wir haben ja in unserem Reaction-Vorschläge-Tool haben wir ja einiges. Können wir mal reinschauen.

00:31:53 Was wir hier so haben Vorbereitungen der XXL Feuerwehrmesse wurde oft vorgeschlagen crazy ist auch recht aktuell Genauso wie das hier neue gastro konzepte im Norden Digitalisierung catering und pizza automaten klingt eigentlich eigentlich auch total geil oder Spezialauftrag Rettungswagen Okay die bauen einfach Rettungswagen oder was geil ja eins von den dreien könnten wir eigentlich heute reinballern oder was sagt ihr

00:32:23 Welches fühlt ihr? Was sagt ihr? NDR-Doku mäßig? Welche von den dreien fühlt ihr? Komm, wir machen eine schnelle Umfrage, Freunde. Wir machen eine schnelle Umfrage. So, wir sagen Feuerwehrmesse Gastro-Neuheiten oder Rettungswagen bauen. So. Warte. Alright, Freunde. Voting ist gestartet. Ihr könnt jetzt

00:33:07 Da ist es. Ihr könnt voten. Ausrufezeichen 1, 2 oder 3. Äh, um mal für das Reaction-Video für heute die XXL-Doku zu stimmen. Auf was habt ihr am meisten Bock? Eins für die Feuerwehrmesse, zwei für die Gastronauten, drei, wenn ihr sehen wollt, wie ein Rettungsro angebaut wird. Boah, das ist knapp. Das ist knapp. Jo, das ist richtig eng. Hätte ich gar nicht gedacht, man. Crazy, crazy.

00:33:36 Wie der Chat jetzt einfach auch leer geht, weil einfach nur Ausrufezeichen drin sind, der die ignoriert. Ist ja verrückt, man. Es ist sehr knapp. Es ist sehr knapp. Ich lass mal noch kurz laufen. Ihr könnt auch weiter abstimmen, Freunde. Äh...

00:34:11 Und wegen des ARD-Marktcheck-Videos, da würde ich gerne mal vorher reingucken. Ich bin so, bei Marktcheck bin ich so ein bisschen zwiegespalten. Ich habe mir viele Videos von denen angeguckt und muss oft feststellen bei Marktcheck, dass die einfach nur Sachen wieder kauen, die eh schon jeder weiß. Und dann ist das ganz oft eine krasse Zeitverschwendung. Also ich habe das schon, die sind gut unterwegs mit reißerischen Titeln und Thumbnails und dann klickst du da rauf und denkst dir so, oh was? Und dann denkst du dir am Ende so, ja, pff, hätte ich mir auch sparen können.

00:34:37 Das will ich mir vorher mal angucken, damit wir uns da kein Mist anschauen. Torwächterin, Dankeschön für 59 Monate! Dankeschön, Dankeschön. Emergency Buddies, das klingt gut. Marktschack ist nicht gut, die haben auch teils echten Bullshit dabei, der wissenschaftlich nicht haltbar ist. Ja, das ist mein Problem mit denen. Magne, Hartmut. Das ist genau mein Problem mit denen. Ich mag Marktschack persönlich auch nicht so. Ich hab da auch schon wirklich zwei, drei, vier von Videos gesehen, wo ich mir gedacht hab, so, Dega, wirklich, really? Naja. Achso, Freunde.

00:35:16 Kleiner Tipp, wenn ihr bei Pratt bei mir unterwegs seid, die haben ab heute neue Gerichte.

00:35:23 Und zwar, wer von euch auf Erdnusoße steht, wird sich freuen. Die haben ab heute Gerichte mit Erdnusoße. Und die sollen echt Banger sein. Ich habe sie selber noch nicht probieren können, aber sie sind wohl ab heute da. Also wenn ihr ein bisschen Meal Prep machen wollt und ihr steht voll auf Erdnusoße, wie ich, Erdnusoße ist mein Leben, dann geht mal rein, könnt 5% sparen mit unserem Code Dr. Freud bei eurer Bestellung bei Prep My Meal. Denkt nur dran, oben den Haken für regelmäßige Bestellungen auszumachen, wenn ihr den nicht regelmäßig bekommen wollt.

00:35:55 Ich hasse Erdnussauce. Dann hol dir was anderes. So.

00:36:09 Ich habe PrepMyMeal Butter Chicken probiert, die ist geil, viel besser als die von Frosta. Ja, die ist wirklich insane. Ja, du kriegst ja der Unterschied zwischen, also ich finde ja Frosta an sich auch geil. Wirklich, wir müssen ja nicht drüber reden, Freunde. Frosta ist wirklich auch Premium, hat geile Sachen, aber ich sag ganz ehrlich, PrepMyMeal kostet ein Talerchen mehr, dafür hast du halt auch, aber auch wirklich viel mehr Fleisch zum Beispiel drin in den Fleischgerichten und so. Und actually hast du auch geile vegane Gerichte, die auch

00:36:38 Wirklich mal lecker sind also ich kann euch sagen die vegane Bolo von denen ist ein absoluter killer So ich würde sagen wir schließen mal das Voting So

00:36:48 Gastro Neuheiten hat gewonnen. Gucken wir uns das dann an. So, was sagt Stein? Das holy Ding von Markcheck ist halt wirklich nur Süßstoff ist schlechter als Wasser und besser als Zucker. Ja gut, das weiß man schon, ne? Haben wir schon tausendmal gehört. Außerdem kritisieren die, dass man die Energy Sachen leicht überdosieren kann. Der macht halt nicht. Dann kommt noch das übliche, aber Jugendliche kommen so leicht an Koffein. Yo, sie können auch einfach zu Rewe gehen. Ja, das ist genau mein Problem mit Markcheck, weißt du? Die packen dir vorne...

00:37:13 aufs Thumbnail und den Titel Fat Holy drauf, um die Leute reinzuziehen. Und dann kriegst du so Dinge gesagt, wo du dir so denkst, ja, lass den Kunden doch ein bisschen Eigenverantwortung und so generelle Sachen, die du schon tausendmal gehört hast. Und dann denkst du dir so, ja, aber warum war da jetzt unbedingt das vorne und so, oh, ist das wirklich gut und bla. Weiß man doch. Das war das ganze Video, hätte ich mich sparen können. Ja, danke Stein für die Zusammenfassung. Ich hab mir das tatsächlich ehrlicherweise schon gedacht.

00:37:44 Wie weit seid ihr mit dem XXL Test Pizza Baguettes? Äh, noch nicht so weit. Wieso Pankuin? Wieso fragst du? Was ist euer Gericht, dass ihr immer zu Erkältungen esst? Ich brauch mal Input. Boah, bei mir gibt's das gar nicht, aber wenn's mir nicht gut geht und ich brauch Soul Food, ist es bei mir diese ekelhafte 1,99 Tiefkühlersanie. Von Ja oder so.

00:38:06 Boah, die fühle ich dann. Ganz schlimm. Ja, also wirklich ganz, ganz, ganz, ganz schlimmes Essen. Wirklich nicht gut. Hochverarbeitetes Lebensmittel tut dir nicht gut, aber mein Körper schreit dann danach und sagt, brauche ich jetzt. Besonders hier haben Holy & Co. ja nur mit Wasser verglichen und nicht mit Softdrinks. Ja, das ist mein Problem damit. Die Unverhältnismäßigkeit. Weißt du, Hauptsache man prügelt auf was rauf, was actually für viele eine geile Alternative ist, um einen Aufhänger zu haben, damit Leute, die aufs Video klicken. Ich hasse sowas, wirklich. Also, gar kein Fan davon.

00:38:36 Weil es überhaupt noch nichts in der Richtung gibt und ich mega gespannt drauf wäre, was ihr sagt. Ich mag die Dinger eigentlich ganz gerne. Ey, Digger, Pizza-Baguettes sind der Banger. Sind der Banger, ne? Und Toki, gute Besserung, Mann. Das tut mir leid. Mich hat der Kulti dahin gezogen. Ich hab das Zeug ewig nur getrunken, aber gerade das hat es mir echt verdorben. Und ich krieg immer zu viel, wenn ich les ohne Zucker und dann eben doch Süßstoff.

00:39:06 drin ist. Ich hätte so gern komplett ungesüßt. Ja, Akasha Sternberg, das ist auch nach wie vor ein großes Problem, sage ich dir ganz ehrlich. Wenn wir da mal differenziert drüber sprechen wollen. Ich bin ein Riesenfan von Süßstoffalternativen zu Zuckergetränken, weil das den Leuten actually ermöglicht,

00:39:23 von diesen zuckerhaltigen Getränken wegzukommen, weil zuckerhaltige Getränke, Softdrinks, das Schlimmste sind, was du dir antun kannst. So, ja, es sind noch nicht alle Süßstoffe endgültig erforscht, da gibt es definitiv noch viel zu tun, aber was wir wissen ist, es ist besser, als sich den Zucker so reinzuballern. Was wir auch wissen ist, natürlich ist Wassertränken besser als alles andere, weil du halt dir nur die Flüssigkeit reinholst und keine Zusatzstoffe, ja, no brainer, aber

00:39:53 Und das finde ich ein faires Argument. Ich finde, man sollte die Hersteller der Süßstoffgetränke, der Alternativgetränke, irgendwie dazu verdonnern können, dass sie nicht mehr so viel Süßstoff in alles reinballern. Weil das Problem ist, dass Kinder, Jugendliche, Erwachsene sich dieses Level von Süßheit trotzdem bewahren. Weißt du?

00:40:15 Und damit kommst du ja von diesem ganzen Zuckerscheiß nicht weg. In anderen Ländern, wo das clever gemacht wird, wo die Zuckergehälter der Lebensmittel reduziert werden und die Leute plötzlich wieder normales Essen erleben können, was nicht übertrieben süß ist, da funktioniert das auch ganz gut. Und es gibt ja auch actually richtig geile Getränke, die mit wenig Zucker auskommen. Ich sag euch ganz ehrlich, eine meiner favorite drinks, hat mir mein Bruder gerade aus Malle wieder mitgebracht, ist Sunny D. Das ist so ein...

00:40:42 Eigentlich total beschissener Drink, ja, denkst du dir auch so, das muss Zucker haben ohne Ende, aber nee, das hat auf 100 Milliliter sind da nur 3 Gramm drin oder so. Ist nicht viel, also viel, viel weniger als in der Cola oder so. Und das trink ich gerne und es schmeckt nicht anders, es schmeckt sogar...

00:40:57 Actually ein bisschen besser, finde ich. Und man sieht es ja auch, die haben ja die Tests gemacht, wo die dann so Schokopuddings hatten und gesagt haben, hey komm, dann nehmen wir jetzt halt, bringen wir den gleichen Schokopudding auf den Markt mit 50% weniger Zucker nochmal. Und was hat sich besser verkauft? Ja, der mit 50% weniger Zucker. Also würde ich mich freuen, wenn die ganzen Hersteller von Alternativsachen sich mal darauf committen würden, auch

00:41:18 weniger Süßstoff in die Sachen rein zu machen, dass die Leute sich mal ein bisschen normalisieren können, was so den Geschmack angeht. Da muss nicht so viel Süßes drin sein, finde ich. Ähm, ja.

00:41:32 So, das ist meine Meinung dazu, um es mal differenziert gesagt zu haben. Und bei Holy finde ich es dann wiederum geil, weil da kann ich selber bestimmen, wie viel ich mir davon reinmachen will. Ich würde mich natürlich auch freuen, wenn sie vielleicht Sorten hätten, wo ich sagen kann, ich kann mehr Geschmack, weniger süß. Oder mehr Geschmack, weniger Säure. Wäre auch schon nicht schlecht. Aber ja, alles ist besser, als sich die Zuckerkohle hinter die Binde zu kippen.

00:42:01 Naja, alle sind am Nachzuckern. Ihr habt recht, Freunde.

00:42:06 Kennt ihr Sunny D nicht? Sunny D ist actually richtig gut, man. Das ist voll lecker. Einfach mehr Hydration. Den Energy-Cram trinke ich immer weniger. Ist ja auch fein. Guck mal, mein Energy ist hauptsächlich Kaffee. Ich habe eine gute Kaffeemaschine. Ich hau mir den Koffein, den ich haben will, über Kaffee hauptsächlich rein. Ich trinke auch nicht mehr so viele Energies. Ab und zu schon mal. Aber ja, ich muss sagen, bei Holy gefallen mir die Iced Tees deutlich am besten. Weil die auch gefühlt für mich weniger Süßstoff haben. Aber...

00:42:35 Maybe that's just me. Wenn ich mal zu viel Wasser habe, dann friere ich mir den Rest einfach ein. Das ist smart. Das ist sehr smart. So, Paul. Wie schaut's? Ah ja. Okay. Sollte eigentlich so ein 5 bis 10 Minuten da sein. Du magst auch Karaoke? Hast du am 18.10. schon was vor? Äh. Karaoke find ich geil. Lass mich checken. Äh, nee. Die Antwort ist nein.

00:43:28 Okay, sagt Bescheid, Freunde. Eraser, dankeschön für 38. Danke, danke, danke.

00:43:40 Und ich habe ja schon einen Senf- und Ketchup-XXL-Test, dann mal frage, habt ihr schon einen Mayo-XXL? Alter, der Mayo-XXL-Test kam jetzt schon ein paar Mal auf. Digga, würde der mich töten. Ich glaube, den können wir nur in Verbindung mit irgendwas machen. Ich kann keine Mayo pur essen, sonst kotze ich dir auf den Tisch. Also womit müssten wir das testen? Mit Weißbrot oder Pommes oder du bräuchtest irgendwas anderes, wo du die Mayo mitprobieren kannst, weißt du? Weil pur esse ich das nicht.

00:44:12 Pommes, alles klar. Tuck, Fammzuckel, Tuck ist crazy. Bin mir sicher, das schmeckt besser als ich denke. Ja, aber Fritten, Fritten wäre eine Idee, ja. Um euch da abzuholen, also zwei der XXL-Tests, die jetzt wirklich zeitnah anstehen, sind wirklich Pizza-Baguettes, definitiv. Vielleicht auch Mayo, Freunde, vielleicht auch Mayo. Backofen-Pommes könnte man gleich mittesten eigentlich, ne?

00:44:44 Ja, Lara, mach das gerne. An der Stelle nochmal, ich hab das am Montag schon mal gesagt, aber es ist so eine Sache, die liegt mir am Herzen, weil ich mitbekommen hab, dass ein paar Leute das noch nicht wussten und das vielleicht für den einen oder anderen interessant war. Passt auf. Thema Viewcount und Twitch. Ihr habt's ja mitbekommen, wir reden ja öfters darüber. Twitch ist da ein bisschen schwierig geworden, weil die jetzt mittlerweile auch viele ZuschauerInnen rausrechnen, einfach so.

00:45:16 Angeblich weil sie Bots rausrechnen und so, das war ja ein riesen Hickack, ehren hat euch, das ist ja alles komplett undurchsichtig, mal hoch mal runter, niemand versteht was passiert. Aber Twitch hat da irgendwie, ist irgendwie so ein Paper geleakt oder so, ich weiß gar nicht warum. Wo auch darüber gesprochen wurde, dass Leute, die einen Adblocker auf Twitch benutzen, auch rausgerechnet werden. Dementsprechend versuche ich ein bisschen.

00:45:42 Aufmerksamkeit dafür zu schaffen, dass Leute das wissen und freundlichst darum zu bitten, ob die von euch, die einen Adblocker benutzen, sich vielleicht eine Ausnahmeregel für unseren Twitch-Kanal oder für Twitch generell, mir egal, ähm...

00:45:56 machen könnten, weil... Ich finde, wir sind eigentlich, was das Thema Werbung angeht, schon relativ fair. Wir versuchen, das fair für alle zu gestalten und so. Dass wir dann auch den Content mittlerweile pausieren und so, so im Rahmen von dem, was uns Twitch an Möglichkeiten gibt und dass, wenn man Sub ist, dass man Werbe freischaut, jada jada. Aber... Wir sind natürlich auch von den Zuschauerzahlen am Ende abhängig.

00:46:19 Und gerade auch wenn wir Partnerschaften haben und so, sag ich euch ja ganz offen, musst du ja auch Zahlen reporten und so. Und da ist es halt echt bad, wenn da irgendwie, keine Ahnung, jedes Mal 300-400 Leute rausgerechnet werden, die eigentlich zugucken, aber dann nicht auftauchen, weil sie halt einen Adblocker benutzen. Dementsprechend, Kuss auf eure Stirn, wenn ihr da eine Ausnahmeregelung macht.

00:46:45 Auf Twitch kann man ja beim Adblocker einstellen. Ich will gar nicht meckern, dass ihr Adblocker benutzt. Macht das im Internet. Ich kann das total verstehen. Es gibt viele Webseiten, die sind echt Aidskrebs, was das angeht. Ganz, ganz eklig. Gibt ganz viele Magazine, die kannst du dir einfach nicht mehr geben. Kann da wirklich nur appellieren an alle. Denkt dran, am Ende des Tages sind alle StreamerInnen abhängig auch von Partnerschaften und Koops. Und wenn es die nicht mehr gibt, dann gibt es Streaming nicht mehr. Und...

00:47:14 Ich kenn wirklich viele kleine bis mittelgroße StreamerInnen, die alle gerade so kurz davor sind, dran zu scheitern, weil die Kohle nicht reicht, weil es gerade für alle so bergab geht und das echt bitter ist. Also da geht uns echt ne Menge verloren und wir hoffen, ich klopfe auf Holz, dass sich das entweder auf Twitch wieder fängt und Twitch da endlich mal...

00:47:42 Zumindest die Zuschauerzahlen wieder reguliert, das wäre für mich auch eine Feinde. Ich wäre ja froh, wenn ihr Adblocker benutzen könnt, aber wenigstens die Zahlen stimmen, weißt du? Wäre ich auch schon froh. Aber da das nicht passieren wird, da Twitch das nicht machen wird, das wissen wir ja, ist das die einzige Möglichkeit und einzige Bitte, die ich an euch weitergeben kann, zu sagen so, ey, vielleicht kriegt ihr das hin. Ja.

00:48:06 Yes, yes. Ich weiß, Werbung nervt man. Müssen wir nicht drüber reden. Ist auch viel dumme Scheiße dabei. No Gaming Talent habe ich gelesen. Ähm, ja. Ich finde Twitch geht noch, was das angeht. Seid ihr eigentlich auch vom neuen Verpackungsgesetz betroffen? Ich glaube, alle sind vom neuen Verpackungsgesetz betroffen.

00:48:29 Ja, zusätzlich kommen ja auch noch die Sommermonate noch mit dazu, die kommen jetzt echt teilweise böse. Na, ich erwähne es in erster Linie, weil halt wie gesagt jetzt rauskam, dass das halt so ist, dass die rausgerechnet werden. Ja. Ähm, Dorfkatze, wir versenden ja nicht selber nach Österreich, sondern wir haben ja einen Partner, der das für uns übernimmt und die haben das natürlich alles geklärt. Ihr braucht euch da keine Sorgen machen. Ja.

00:48:52 AGB Rosalie Kuss, der View-Account ist gerade auch actually eins hochgegangen Maybe, vielleicht warst du das Das ist ja verrückt

00:49:02 Turbo beeinflusst euch gar nicht negativ oder positiv, oder? Nein, überhaupt nicht. Das ist wie mit YouTube Premium. Ihr müsst euch vorstellen, wenn ich ein YouTube-Video zum Beispiel hochlade und jemand klickt auf mein Video, dann bekommt der entweder Werbung und ich kriege Geld dafür, abhängig davon, wie hoch mein CPM ist. Wenn der aber YouTube Premium hat und keine Werbung ausgespielt bekommt, dann kriege ich einen Anteil von dem Geld von YouTube Premium.

00:49:27 Das ungefähr gleichwertig ist. Vielleicht sogar einen Ticken besser. Also eigentlich eigentlich sogar besser auf YouTube mit YouTube Premium zu gucken, als Werbung zu gucken. Und auf Twitch gilt das gleiche. Auf Twitch kriegst du auch Vergütung für Leute, die Werbung gucken. Und die, die Turbo haben, die geben ja Geld an Twitch und da werden dann die Streamenden quasi mit dran beteiligt. Und da wird dann genauso Werbegeld quasi an uns Streamender ausgeschüttet. Aber nicht.

00:49:53 Werbetreibender Geld gegeben hat, sondern weil Twitch Turbo existiert. So funktioniert das auf diesen Plattformen, das heißt, wenn ihr da Bock habt, einfach zu sagen, so, yo, ey, ich krieg keine Werbung, aber von der Kohle, die ich, Paul ist gleich da, sehr geil, von der Kohle, die ich da jetzt Twitch gebe, geht nicht 100% an Amazon, sondern das wird halt auch wieder an die Streamlin ausgeschüttet, so, ne?

00:50:17 Dann wisst ihr Bescheid. So funktioniert das. Wenn wir euch abonnieren, kriegt ihr mehr, ne? Jaja, natürlich, klar. Ganz klar. Also, wenn ihr abonniert, dann schaut ihr generell auch werbefrei. Und davon haben wir am Ende viel mehr, weil von einem Sub bleibt natürlich viel mehr bei uns, ne? Actually, gibt es ja noch das andere Modell, das wir gerade erst aufbauen.

00:50:40 Wisst ihr ja, dass wir hier jetzt eine Steady-Plattform haben, wo ihr uns auch...

00:50:48 Directly supporten könnt hier, da ist Steady. Das sind wir gerade erst am aufbauen. Da gibt es dann so Rabattcodes und so und ihr bekommt bald das Kochmagazin auch in digital. Als Dankeschön, wenn ihr da mit da drin seid, haben wir uns jetzt ausgedacht. Ihr kriegt hier im einfachsten Tier 360 im Monat das Big Boy Nudelsalat Rezept in digital, diese eine Seite. Und hier kriegt ihr das Kochmagazin in digital noch mit dazu. Also falls ihr Bock habt, uns ganz direkt zu supporten.

00:51:16 Davon haben wir am meisten, actually. Aber dadurch guckt ihr nicht werbefrei. Das muss nochmal dazu gesagt sein. Twitch Turbo und die andere Geschichte, die sind actually dafür da, dass ihr werbefrei schauen könnt. Team Blizzard hatten wir gestern vorgestern. Sehr geil. The New White Knight. Dankeschön für 62 Monate. Vielen, vielen lieben Dank. So. Alright, dann können wir auch gleich in die Reacts rein. Freue ich mich.

00:51:44 Hatten tatsächlich zuletzt auf dem Fernseher trotz Zapp, dass wir zwischendrin Werbung bei euch hatten. Das ist so kriminell, man. Das nervt mich, wirklich, weil wir haben es explizit so eingestellt. Also wirklich explizit. Danago! Dankeschön für die 10er Baume, Mann. Kuss, vielen Dank für den Support. 10 weitere Menschen schauen werbefrei. Dank Danago. Sagt mal gerne Dankeschön. Kuss. Salamander, Hansa, Dankeschön für 27.

00:52:12 Vielen Dank, vielen Dank. Hier, ich kann, kann ich euch das zeigen actually? Ich mag sowas ja. Wir sind ja offen. Äh, wait, wait, wait. Wo waren das? Ist das Zuschauerbelohnungen? Ich weiß gerade gar nicht mehr genau, wo das ist. Das ist irgendwo super versteckt. Ha, find's gerade nicht in den Einstellungen actually. Das erweiterte. Ja, genau, hier, werbefrei Wiedergabe. Abonnenten können sich den Inhalt deines Kanals werbefrei.

00:52:53 Anschauen. Anschauen! Ey, Paul, man kann allerdings die erste Werbeverzögerung einstellen. Was heißt das? Na, wie lange soll der Werbungsmanager pausieren, nachdem du den Stream betrittst, bevor er automatisch Werbung abspielt? Das ist wirklich neu. Geil, oder? Ja, da haben sich...

00:53:12 Was machen wir? Schaue ich genug beschwert. Oh, warte mal, man kann auf Twitch Chat-Benachrichtigungen reinhauen, wenn ne Werbepause bevorsteht. Soll ich das mal machen? Hä, das hab ich programmiert jetzt extra. Was das denn für ne Scheiße, das geht ja. Was sagst du, 5 Minuten nach Stream-Beitritt? Ja, oder? Oder 10 Minuten? 10 Minuten. Ich mach 10 Minuten. Werbung neu, ausrufezeichen. Schau mal. So, ich geh mal jetzt hier rüber. Hier, da ist er. Hallo Paul. Hallo. Was geht ab?

00:53:45 Nadine fragt, ob viele von euch die Sonnenfinsternis gekockt haben. Gekockt? Gekockt? Habt ihr die gekockt? Hallo, also ihr könnt sie sonst zum Teil auf meinem Instagram nachgucken. Du hast gerade gesagt, wahre Ultraschauen gleich per Seiden. Ja, ist richtig, Mann. Das ist extra spannender, finde ich auch.

00:54:12 Ja, ich hab schon... Das ist relativ ausgeglichen. Ich hab schon gehört, dass EGuy einen richtigen Banger rausgezündet hat aus Spanien. Ähm, in seinem Livestream. War wohl richtig gut zu sehen. Will ich mir nachher noch angucken. Na, da war ja auch ideal, ne? Ja. Yes, yes, yes. Okay, also wir schauen mal, ob Twitch uns dann wirklich im Stream ansagt, wenn eine Werbung bevorsteht. Weil dann müsste ich meinen eigenen Bot nicht mehr haben. Das ist ja insane. Das wär übel funny. Ja, das stimmt. Paul!

00:54:40 Wir haben schon so ein paar Sachen durchgearbeitet. Ich habe mit den Leuten schon gequatscht, was so an Streams ansteht. Ich habe schon mit den Leuten gequatscht über ein paar Partnersachen. Ich habe mit den Leuten über Zuschauerzahlen und Adblocker gesprochen. Wir haben über Steady gesprochen. Wir haben den Shop uns angeschaut. Und wir haben ein Video festgelegt, was wir heute gucken. Wir haben eine kleine Abstimmung gemacht, weil die Leute Bock auf NDR-Doku heute haben. Und gewonnen hat...

00:55:08 Gastro-Neuheiten, das ist Platz 2 in den Reaction-Vorschlägen. Da geht es so um Gastro-Konzepte wie so automatische Pizza-Automaten und so Sachen, die die in der Gastro da entwickeln und irgendwo aufstellen. Klang ganz spannend.

00:55:24 Und die haben noch da fragt, was am Freitag so schönes geplant ist. Spaß mit Paulus geplant. Achso, stimmt. Ich hatte ja Freitag schon die Möglichkeit. Moment, ich muss mir ganz kurz was angucken. Weil Paul, da habe ich auch noch eine kleine Hiobsbotschaft. Warum? Du kannst keinen Sport machen. Es kann passieren. It might happen because I have a Termin. Ein wichtiger Termin, der mir heute reinkommt. Wir müssen mal gucken. Ich probiere es noch irgendwie möglich zu machen.

00:55:55 Ja. So, Freitag ist der 14. Ja, ja, ja. Wann endet denn das Embargo? 14. 15 Uhr. Willst du rein? Ähm...

00:56:24 Wenn ich dafür bräuchte, muss ich noch Leute finden. Müsste ich dann noch Leute finden. Spontane Lobby, klingt schon mal gut. Aber... Warte. Ich hol mal den...

00:56:48 Habt ihr das best aufgesehen Mike ich hab ich habe sehr gelacht an er hat auch sehr gelacht dass fahre das best auf war schönes best auf hat mir gefallen war sehr witzig sehr schön sehr schön auch wie sagt man kurzweilig fand ich ganz kurz hierüber ich habe das gerade noch nicht drin hier das jetzt Oh mein gott ist großartig aus

00:57:24 Die letzte Piraten sterben zusammen. Ach, das ist wie Dingsbums. Genau, es ist wie Repo, nur mit richtig langen Armen. Also im Endeffekt ist es wie Repo, nur mit langen Armen. Und du bist Pirat.

00:58:05 Oh mein Gott, was ist das? Ja, sieht funny aus. Sieht funny aus. Chat hat actually auch noch ein paar Spiele vorgeschlagen. Das heißt, wenn ihr eh so lange online seid und auch ein bisschen wechseln wollt, ihr könnt ja zwei, drei Spiele auch machen. Da waren echt ein paar ganz geile Vorschläge. Also ich bin online, ich bin alleine. Aber mal gucken. Ja. So. Ganz kurz, weil die Ondala das gerade schreibt, weil ich wollte jetzt so eh ein, zwei Sachen sagen, weil er sagt, eure Vollmilchthumbnails waren teilweise drüber. Pass auf.

00:58:34 Ich hab das im Discord, im Feedback-Channel auch gelesen, dass der eine oder andere sich da ein bisschen dran geschaut hat. Ich kann euch sagen, Paul und ich haben vorher auch noch drüber diskutiert. Wir haben für den Vollmilch-Test zwei Thumbnails ausprobiert. Und es war so, ich hab, ne, weil, ähm, äh, diejenige, die aktuell eigentlich bei uns die Thumbnails macht, ist gerade nicht da, also hab ich die Thumbnails gemacht. Also hab ich mich herangesetzt und, ne, paar Sachen gemacht und ein bisschen rumgespielt und das eine Thumbnail, was

00:59:02 Ihr wahrscheinlich als bisschen drüber empfunden habt, kann ich nachvollziehen. Das war das, ich hab das noch rüber geschickt, meinst du, ey Digga, meinst du das ist zu viel? Und wir waren so, ah ja, ist schon ganz funny. Komm, wir machen einfach mal einen AB-Test, um zu gucken, was funktioniert denn auf YouTube besser. So, also habe ich ein normales gemacht und eins, wo ich so mit Schokolade beschmiert bin. Aber, es gab im Discord dazu eine kleine Diskussion betreffend KI.

00:59:28 Und da wollte ich einmal dazu sagen, weil ich verstehe, dass Leute Gen.AI prinzipiell scheiße finden. Finde ich voll in Ordnung. Aber zu unserem Prozess des Thumbnail-Machens sei dazu gesagt, und ich glaube, der Kontext hilft einigen, wir nutzen AI als Tool, um Dinge zu machen, die wir sonst in Photoshop machen würden. Das heißt, bei uns ist nichts...

00:59:53 dass wir sagen, jetzt wird ein Grafiker ersetzt oder eine Grafikerin, sondern es sitzt trotzdem jemand dran, der das baut. Wir benutzen Fotos von uns, die auch tatsächlich so fotografiert wurden und wir benutzen Produktbilder, wenn Produkte involviert sind, die wir auch selber gemacht haben. Was wir mit AI machen, ist dann zum Beispiel, wenn ich ein Bild von mir habe, wo ich gucke, so, wie auf diesem Thumbnail und sage dann der AI, schmier mir mal Schokolade ins Gesicht.

01:00:19 Ja, dann spart uns das natürlich eine Menge Arbeit, weil ich muss mir nicht tatsächlich Schokolade ins Gesicht schmieren. Das wäre eine krasse Ressourcenverschwendung. Außerdem müsste ich dann duschen gehen. Und es geht actually auch viel schneller, das so zu machen. Und ich glaube, es tut auch niemandem weh, wenn wir AI auf diese Art und Weise nutzen und damit ein bisschen die Prozesse beschleunigen können. Weil, sind wir mal ehrlich, ob ich mir jetzt mit einem Pinsel in Photoshop die Schokolade ins Gesicht pinsel oder der AI sage, schmier mir Schokolade ins Gesicht, sehe ich persönlich keinen großen Unterschied. Auch wenn ich trotzdem die Kritik an Gen.I. verstehe.

01:00:48 Wir haben auch schon, muss man ehrlicherweise dazu sagen, wir haben in der Vergangenheit das ein oder andere Thumbnail auch ausprobiert. Das war ein bisschen mehr Gen AI. Verstehe jede Kritik dazu, machen wir ja auch nicht mehr. Unser Prozess ist wie gesagt echte Bilder von uns, echte Produktbilder und wir kombinieren das vielleicht mal hier und da ein bisschen mit AI. Aber ich verstehe da an einer Stelle... Bei uns ist noch nie ein Thumbnail komplett AI generiert gewesen. So, es war immer von einem Menschen gemacht, aber mit Hilfe von AI.

01:01:17 Das ist der Unterschied. Das wollten wir mal prinzipiell dazu sagen, weil es liest sich im Feedback-Channel bei uns im Discord extrem so, als hätten wir Grafiker ersetzt und weißt du so, aber das ist nicht der Fall. Und ja, ich kann verstehen, dass sie sagt, bei dem einen Vollmilch-Ding, das war ein bisschen drüber.

01:01:35 Asche auf unser Haupt. Wir fanden es actually ganz funny. Nee, ich fand es mega witzig. Eigentlich alle. Jeder, den ich gefragt habe. Ich habe Paul gefragt, ich habe Tomo gefragt. Ich habe Anne gefragt und alle waren so, ja, ist schon ein bisschen hart, aber ist irgendwie auch giga funny so. So.

01:01:55 Ja, also ich finde, mehr würde ich da jetzt an der Stelle gar nicht dazu sagen. Wir nutzen AI halt als Werkzeug und nicht, um irgendwas zu ersetzen. Also macht euch da bitte keinen Kopf. Ich kann es aber auch verstehen, wenn jetzt ein oder ein... Ich war verstört. Ja, ich kann verstehen, dass wenn Leute diesen Kontext nicht haben und denken dann so, oh krass, das ist ja voller AI, weil dieses Originalfoto, Leute, ich zeige euch das. I shit you not, damit ihr mir das glaubt. Suche ich das ganz kurz raus.

01:02:22 Ich hau euch das hier gleich rein, ich muss das einmal ganz kurz aus dem Drive mir runterladen. Und dann seht ihr das. So.

01:02:34 Ach shit, warte mal, ich hab das auf dem Laptop im Auto gemacht actually, ich muss das hier wirklich aus dem Drive ziehen. Das kommt nämlich noch dazu, ich hab das so zwischen Tier und Angel auf dem Laptop in einem fahrenden Auto gemacht. Also das sei auch noch dazu gesagt. Äh, so. Ja, aber wenn ihr Fragen dazu habt trotzdem, dann stellt sie jetzt, weil dann können wir noch drauf eingehen, bevor wir dann in die Reacts rangehen. So, da.

01:03:03 Olli, so jetzt muss ich mal gucken wo es ist. Ich weiß nicht ob ich exakt das gleiche finde gerade. Ich habe so ein bisschen pornoös geschaut, ne? Wo ist das, wo ist das, wo ist das? Das hier war das, oder? War das das? Ich bin mir gar nicht sicher ob es das war, ne, warte mal, ich hatte da den Mund offen und hab... Ich glaube es war das hier. Ich glaube. Mag sein, dass ich jetzt vielleicht doch nicht das richtige hab, aber nur damit ihr seht wie unsere Thumbnail-Fotos aussehen, ich zieh's jetzt einfach mal hier rein. Es ist gigantisch groß, ich muss es mal klein ziehen. Die sind wirklich riesig.

01:04:00 Alter ist das groß! Da! Also Freunde, hier ist eins der typischen Bilder, da seht ihr es, unserer Thumbnail-Fotos.

01:04:11 Ne? Und die nutzen wir dann, um dann zum Beispiel zu sagen so, hey komm, zieh mir jetzt mal einen Bauarbeiterhelm auf oder keine Ahnung, pack mir eine Tafel Schokolade in den Mund oder whatever. Früher haben wir das mit Photoshop gemacht, jetzt nehmen wir AI dafür, weil es actually einfach ein bisschen schneller geht als da jetzt selber die Zähne freizustellen und so, ihr checkt. Oder den Hintergrund selber freizustellen. Machen eh alle mit Photoshop jetzt mittlerweile mit AI. Keiner stellt mehr händisch Hintergründe frei, alle nutzen AI. So.

01:04:39 Weil es actually halt auch schneller geht. So. Alright. Vielleicht war das Pornöse dabei einfach das Problem. Es war einfach zu viel. Ich verstehe es. Ich verstehe es. Wissen wir jetzt. Aber mich würde mal interessieren, was hat besser auf YouTube performt? Tatsächlich sind die ausgeglichen. Ah, guck an. Ja, ist gut zu wissen. Gut zu wissen. Wir waren uns nicht sicher, deswegen haben wir diesen AB-Test gemacht.

01:05:03 Ah, da ich das so ein bisschen losgetreten hab, noch mal zur Erklärung, hab das vielleicht nicht klar genug formuliert, mir ging es eher um die Schriftzüge, nicht um das Gesicht, da erschließen wir nicht ganz, wo da der Mehrwert ist. Stein, um ganz ehrlich zu sein, als gelernter Mediengestalter und Grafiker, sag ich dir eine Sache ganz ehrlich, was Schriftzüge angeht, wird seit 10 Jahren oder länger, keine Ahnung, auf Photoshop eh, wenn du Grafiker bist, dann hast du Tools dafür.

01:05:32 die vorgefertigte Fontstyles haben. Und die gehst du dann halt durch und dann nutzt du die. Und ich seh den Unterschied nicht, ob ich jetzt ein Fontstyle mir machen lasse von der AI, wo ich sage, da tropft Schokolade runter oder ich nutze ein Fontstyle, den ich mir irgendwo runtergeladen habe. Kommt für mich aufs Gleiche raus, sag ich ganz ehrlich. Da seh ich jetzt, also da versteh ich als Grafiker die Kritik dann dran. Ich weil, das ist nichts, wo ich jemanden ersetze oder wo ich sage, da mache ich mir als Grafiker das Leben leichter und spare mir Zeit.

01:06:00 Aber ich nehme niemanden in seinem Job weg. Weißt du? Ja, also gut, wir haben noch einen einzigen offenen Punkt. Also die meisten sind sich im Konsens ja einig, dass solange es als Werkzeug benutzt wird, das vollkommen okay ist. Aber es gibt noch die Thematik Ressourcenverschwendung. Wasser, CO2 und Stromverbrauch, der natürlich durch...

01:06:32 AI-Slop tatsächlich sehr, sehr, sehr immens ist. Da bin ich voll bei dir. Wenn du es jetzt auf den Einzelnen, also wenn du es als Anwender professionell benutzt und sagst, ey, ich benutze es als eine Art Werkzeug und setze es gezielt ein und nicht...

01:06:54 ich führe heute meine Diskussion damit oder ich lasse mir mal 500 verschiedene Varianten von meinem Gesicht einmal generieren und schicke das in die WhatsApp-Familiengruppe, ist es...

01:07:09 ist es ja immer wieder eine einzelne Thematik. Ich weiß, Cheffe, ich weiß, was du meinst, aber es ist, wie du es einsetzt, ist es ein Werkzeug oder eine Dienstleistung. Dann dürft ihr auch Photoshop nicht benutzen. Das ist ja auch eine Hilfe, ist ja nichts anderes. Das ist ja auch eine Software mit Algorithmen, die mir die Arbeit abnimmt. Das ist das Gleiche für mich.

01:07:31 Als Grafiker ist es das Gleiche. Ja, ich weiß, was du meinst, aber es ist natürlich, es ist immer die direkte Betrachtungsweise, weil es ist halt auch die Frage, ist es die Ressourcenverschwendung von dem dieselbetriebenen Traktor, dass der, der es nicht mehr mit Fahrrädern macht, ich weiß, mit Fahrrädern, mit Pferden, ist immer...

01:07:50 super schwer hergeholt aus verschiedenen Faktoren. Aber ja, ich bin auch vollkommen bei euch und sage, hey, natürlich wäre es auch aktuell viel, viel besser, wenn wir uns generell als Gesellschaft schon darum gekümmert hätten, mehr in erneuerbaren Energien unterwegs zu sein. Dezentralisiertes Stromnetz, PV auf die Dächer und dann Energiespeicher her. Ich bin der Erste, der ja sagt. Let's go.

01:08:19 So. Ne, man muss sich überhaupt nicht immer einig sein, aber wir wollten es trotzdem angesprochen haben, weil wir es ja gesehen haben, ja? So ist es, so ist es. Also nur darum geht's. Und ich, äh... Fahrräder auf dem Acker fände ich gut, naja. Mich würde mal adressieren, ich weiß gar nicht, ob das jemand ausgerechnet hat, äh, ohne dass ich jetzt denke, das wäre ein Argument für, für KI, ähm, sondern wirklich legit, wenn ich, äh, Photoshop aufmache und damit jetzt eine Stunde lang mein Gesicht bearbeite, wie viel Energie mein Rechner verbraucht versus...

01:08:46 Die AI generiert in drei Sekunden ein Bild. Was verbraucht denn am Ende mehr Strom und Ressourcen? Das würde mich wirklich mal interessieren. Also dann lasst uns doch mal wirklich in die Sache reingehen und da mal schauen, was da tatsächlich die Phase ist. Weil ich verstehe die Kritik zu Gen.AI, weil sie so übertrieben massiv benutzt wird. Auch wenn Rechenzentren jetzt eh eine Sache sind, mit der wir wahrscheinlich alle eh leben müssen. Aber jetzt gerade in diesem konkreten Beispiel.

01:09:11 Würde mich das wirklich mal interessieren. Und Stein, danke nochmal für deinen Kommentar. Fand ich richtig stark. Er sagt, ich verstehe eure Punkte auch total. Man muss sich aber auch nicht immer einig sein. Aber ich bin sehr froh, dass wir solche Dinge hier offen thematisieren können. Danke, dass ihr darauf angegangen seid. Immer gerne. Wir sind da offen für Kritik. Manchmal verstehen wir sie, manchmal verstehen wir sie nicht. Ich verstehe hier einige Punkte. Ich verstehe, dass der Aufhänger jetzt war dieses eine ein bisschen zu drüber Thumbnail.

01:09:34 Check. Aber das ist ja eher eine stilistische Frage als eine Frage des Werkzeugs, finde ich so. Weil hätte ich das Thumbnail, was ihr da gesehen habt, jetzt mit Photoshop gebaut, keiner von euch hätte den Unterschied gesehen. Ihr gingt jetzt davon aus, dass das mit KI gemacht ist. Rightfully so. War es ja auch, stellenweise. Aber ich sage euch ganz ehrlich, den Unterschied hättet ihr da nicht gesehen, wenn ich das mit einem fertigen Fontstyle und Ebenenmasken gebastelt hätte, dann wäre es das gleiche Ergebnis gewesen.

01:10:03 Oh mein Gott! Kunchi Kitty! Was geht ab? Dankeschön! Hallo Freunde! Es war Hot Summer GERL Stream, habe ich gesehen bei Kunchi, die sich nämlich auch den wunderbaren, uh, den wunderbare Sonnenfinsternis angeguckt hat. Sehr geil! Ich habe Honig Melone bekommen. Oh geil! Hallo Kunchi, danke für den super fetten Raid. Geilo!

01:10:31 Dankeschön, Freunde, herzlich willkommen. Falls ihr uns noch nicht kennt, wir sind Dr. Freud. Also, ich bin der Olli, das da drüben ist der Paul. Wir machen das hier schon echt ganz, ganz lange. Content Creation seit insgesamt 20 Jahren ungefähr. Bei Dr. Freud schon seit 10 bis 15 Jahren hier auf Twitch. Sind wir unterwegs und wir machen hauptsächlich Entertainment. Also alles mögliche. Große Twitch-Shows, Quiz-Shows, Reaction-Content, Gaming-Content, alles mögliche. Ganz liebe Grüße. Ich hoffe, ihr hattet einen sehr fantastischen Stream.

01:10:59 bei Konjikete drüben. Ich gehe fest davon aus. Ich gehe auch fest davon aus. Aber schön, dass ihr mal reinschaut. Wir gehen gleich bei uns in die Reactions rein. Was wir vor allem machen, sind Doku-Reacts. Wir schauen uns zusammen Dokumentation an. NDR Nord-Reportage jetzt selber zum Beispiel da erwähnt. Und wir sagen mal Reactions in Spielfilmlänge, weil wir actually auch sehr viel miteinander dabei reden und so und sehr viel auch in Kontext bringen und so. Yes!

01:11:28 Das sei dazu gesagt. Schön, dass ihr da seid. Wenn ihr dranbleiben wollt, bleibt gerne dran. Wir freuen uns. Schaut gerne ein bisschen zu. Wir haben gerade tatsächlich ganz kurz über das Thema KI, Bildgenerierung und YouTube-Thumbnails gesprochen. Aber ich glaube, das Thema haben wir abgehakt jetzt. Oder? Gab es noch Fragen? Ich denke. Ich kann, um deine Frage zu beantworten, übrigens, also...

01:11:50 Eine Stunde traditionelle Bildbearbeitung an einem Arbeitsrechner verbraucht absolut gesehen oft mehr Strom als die Generierung weniger KI-Bilder. Das ist im Vergleich zu der Generierung ist das so, die braucht 60 Watt und PC-Betrieb in einer Stunde braucht 200. So kommt natürlich auch immer an den PC an. Aber...

01:12:14 Es liegt natürlich im Zeit- und Skalierungsfaktor, denn eine KI erzeugt in wenigen Sekunden Ergebnisse. Für die ein Mensch Photoshop Stunden benötigt, läuft die KI doch auf industrieller Skala ununterbrochen, dann summiert sich der Verbrauch natürlich weltweit extrem schnell. Ja, verstehe ich. Deswegen bleibe ich auch dabei, Freunde. Da sollte man jetzt nicht das Einzelne an sich kritisieren, sondern wir sollten Lösungen finden.

01:12:44 Wie zum Beispiel ein dezentralisiertes Netz mit PV auf den Dächern und Energiespeichern in den Häusern. Wäre die Welt geil, wenn wir das hätten. Oh mein Gott. Aber naja. Man kann nicht alles haben. In der Zukunft vielleicht. So. Genau. Und dann haben wir das Thema damit erstmal abgehakt. Ich hoffe, das ist fein so. Du, ich verstehe. Ja, ein letzter Satz nur. Halo Film schreibt aber, ich wertschätze mehr die Photoshop-Arbeit als die Gen-KI-Teilarbeit.

01:13:09 Verstehe ich zu 100 Prozent. Ich bin auch immer noch viel begeisterter von jedem Schmied, den ich auf dem Mittelaltermarkt sehe, als von irgendeinem industriell von der Maschine erstellten Becher oder sonst irgendwas. Das wird sich, glaube ich, auch legit niemals ändern. Handwerk ist Handwerk. Niemals. Ja, ich finde alles Handgemachte habe ich in 98 Prozent der Fälle...

01:13:38 einen größeren Respekt davor als alles andere, außer den handgemachten Klimawandel. Aber es geht auch immer um eine Wirtschaftlichkeit und wir sind nun mal ein kleiner Betrieb. Grafikerin, grad nicht da. Olli sitzt im Auto am Laptop, muss ein Thumbnail fürs neue Video fertig machen. Also seht's mir nach, dass ich nicht so viel Zeit für Handwerk hatte. Vor allem an einem fucking Trackpad irgendwas freizustellen. Das ging einfach nicht. So. Also. Alles gut.

01:14:09 Will it kill? So, Freunde, jetzt sind wir bereit. Für was wollten wir gucken? Warte mal, ich kopiere gerade mal in die Playlist rein. Banger Song. Ich weiß gar nicht, das ist glaube ich Jahre her. Ich habe mir einfach giga-random eine Honigmelone gekauft. Habe ich seit Ewigkeiten nicht mehr gegessen. Geil. Und...

01:14:41 Show Malar von Jaded ist das übrigens. Ist super lecker. Honigmelone, super lecker. Ich mag Honigmelone nicht, die hat für mich so einen Nachgeschmack, den ich nicht mag. Aber ich mag auch keinen Honig, das muss ich dazu sagen. Ist dir noch haltbar, wenn du die vor Jahren gekauft hast? Gute Frage. Ich hab vor Jahren das letzte Mal eine gegessen. Freunde, ich würde vorschlagen, wir schalten jetzt einmal noch drei Minuten Werbung. Keine Sorge, die läuft nicht drei Minuten für euch alle. Die läuft ganz unterschiedlich. Wer bei uns einen Sub hat, eh.

01:15:12 Werbefrei Aber so haben wir dann wenigstens keine Stream Werbeunterbrechung für alle Leute die neu reinkommen etc pp Deswegen schalten wir jetzt einmal ganz kurz Werbung, keine Sorge ihr verpasst kein Content wir warten auf euch wir sind gleich wieder zurück Zurück zu Lück Zurück zu Lück So Paul XXL Test Pizza Baguettes müssen wir machen Wichtig

01:15:39 Wollen wir den am Dienstag machen? Ja, let's go, das machen. Und Mayo wurde sich auch gewünscht. Die haben gesagt, wir können ja Pommes im Backofen einfach machen, um das damit zu essen und dann probieren wir mal alle Mayos durch.

01:15:50 Finde ich eigentlich auch ganz wilden Test, weil ich meine wir haben Ketchup und Senf schon fertig gemacht. Ja, aber ich finde halt einfach Fett essen auch nicht so mein Ding, weißt du? Hallo, möchten sie ein bisschen Fett und Ei? Ja, geil. Oh, Toki hat gerade zwei in der Planung. Ja, ein paar haben wir in Planung tatsächlich, Toki. Aber, äh, hetzt euch nicht ab. Also alles gut, wenn ihr welche schickt, schickt welche. Wir freuen uns. Never lucky link, dankeschön. Übrigens, der Chris hat heute für 127 Monate abonniert. Komplett krass.

01:16:18 127 Monate. Das ist so verrückt, er ist seit Monat 1 glaube ich dabei. Ah ja. Von mir kommt bald ein Knoblauchsocentest. Oh mein Gott. Ich mach doch ein bisschen fett in deinen Kaffee. Dann muss ich direkt an den fettigen Burger denken. Der fettige Burger. Ist witzig. Fand ich zu lustig gerade. Sorry. Musste ich lachen. Ach schön.

01:16:56 Hab euch bei Instagram mal bezüglich was beim XS geschrieben? Gerne, gerne, gerne. Okay, Freunde. Werbung läuft nur noch 1,20. Wir gehen schon mal rüber. Ich lade mal schon mal rein. Genau. So, wir gehen mal hier rüber. Digitalisierung, Catering und Pizzaautomaten, Gastronomie trotz Krise in SH. Schleswig-Holstein? Okay. Paul, du hast von meinen Plänen noch gar nichts mitbekommen, ne?

01:17:26 Ich habe ja, ich habe einen kongenialen Plan. Ich habe noch gar nicht erzählt. Ich habe mir ganz viel, ich habe mir ganz viel Zeug gekauft. Ich habe das im Chat schon ganz leicht angeteased. Aha. Pass auf, du siehst da hinten zwei oder drei Geräte davon stehen. Ein Sequencer, ein Synthesizer und eine Drum Machine. Okay. Ähm.

01:17:45 Ich hatte so einen Anflug von Kreativität, das kommt manchmal so bei mir hoch, wenn immer so ein bisschen Vakat in meinem Leben entsteht, immer so ein bisschen Weißfläche entsteht, dann kommt aus mir immer so was raus mit geil kreativ ausleben und ich habe so überlegt, es gibt ja so eine grundsätzliche Problematik, die wir alle haben, also vor allem bei uns und das sind immer Songrechte, ja. Überall musst du Services bezahlen, Gamer nervt, du kannst nix live machen.

01:18:12 YouTube-Videos, was benutze ich für Musik etc. Ich kann keine DJ-Streams machen, weil dann wirst du von Twitch gebumst in der DJ-Kategorie. Aber weißt du, ich hab so überlegt und dachte so, was ist denn der einzige Hack, den es gibt, um da vorbei dran zu kommen? Weißt du, auf welche Antwort ich gekommen bin? Selber Musik machen. Das und zwar live.

01:18:32 Ja, so und da alles klar, Philo, mach mal. Dauert noch, ich bin dabei mich rein zu grooven und rein zu fuchsen, das läuft auch schon, aber wir machen, also irgendwann, ich habe es jetzt einmal gesagt, ich mache das nebenher jetzt so ein bisschen und wenn, wenn läuft, dann machen wir hier einfach, mache ich Stream an, wir ziehen hoch und dann bam.

01:18:54 So und es kein DJing Freunde das ist kein DJing Sag ich nochmal dazu ich singe ich singe und rapp dir jederzeit was ein Geil können wir machen hau ich den Filter drauf let's go Leute ich mach nicht Marty Fischer und ich mach auch kein DJing Hä?

01:19:10 Also wie gerade einfach hardcore direkt gedisst nein Ich habe dir sofort ein filter rein nur meine echte stimme ein stimme bringt doch macht doch nicht die Wir haben ja das schön auto tun drauf paul das muss das werden die jungen leute so also Ja, wird gut So genau So

01:19:39 Jetzt gehen wir rein ins Video. Ihr seid alle zurück. Sehr schön. Okay. Ich hab meine Melone beiseite. Warte. Ich hab das gesungen schon wieder, ja. Ja. Arbeitszeitbetrug. Bei hörbarem Autotune-Effekt kriegst du das Wort raus. Ich auch, Windows, Mann. Ich hasse Autotune. Keine Sorge. War ein kleiner Joke. So. Everybody. So.

01:20:14 So, alles klar. Alle ready? Ich drück die Aufnahme. Wir sind bereit. Bist du bereit? Ich bin bereit.

01:20:27 Bist du bereit? Ich bin bereit. Okay. Freunde, wie läuft das eigentlich ab, wenn jemand einen Pizzaautomaten entwickelt und den dann irgendwo aufsteht? Also so ein Automat, wo du dir einfach so Pizza rausziehen kannst, weißt du, wie so eine Gaschermaschine. Das erklärt uns diese NDR Nord-Reportage, nämlich über alles mögliche. Digitalisierung, Catering, Pizzaautomaten, Gastronomie trotz Krise. Da gehen wir mal jetzt rein. Wir schauen mal, was so die Neuheiten sind. Mit neuen Konzepten gegen die Gastro-Krise.

01:21:00 Wenn ich merke, da läuft was nicht, wird das schnell geändert, dann ist das eine Woche, gibt es eine neue Karte. Mit drei Kindern zu Hause? Ich dachte, bei der pinken Serviette. Ich dachte, das ist irgendwie Wurst, Kochschinken. Krise. Im Augenwinkel. Wenn ich merke, da läuft was nicht, wird das schnell geändert, dann ist das eine Woche. Weißt du, war das Spangl? Ich dachte, die Roller sind alle in Kochschinken. Ja, ja, heiße.

01:21:25 Ich hatte Angst, dass unsere Kinder zu kurz... Das ist schon mal das erste neue Gastro-Konzept. Paul, was wir uns direkt patentieren lassen, bitte. Essbare Servietten. Warum macht das noch keiner? Immer wird die Scheiße weggeschmissen. Ist doch viel geiler, wenn du die da mit dem Mund abwischst, dann hast du die Soße da dran, schmeckt gleich noch viel besser.

01:21:41 Nee, stimmt. Ist wirklich mega geil. Servietten aus Esspapier. Funktioniert bestimmt fantastisch. Bröselt auch nicht. Saugfähig ohne Ende. Ich bin voll bei dir. Aber jetzt mal Real Talk, wenn du das machbar hinkriegst, ist das ein Ding. Voll gut. Aber wahrscheinlich geht's nicht machbar. Ja, wahrscheinlich. Aber das sagen die Leute, die nicht reich werden.

01:22:08 Da haste recht. Da haste recht. Das ist ein Mindset-Ding. Ja, das ist ein Mindset-Ding. Mit der S-Bahn-Serviette. Das macht mir richtig Spaß.

01:22:20 Ich brauch das ein bisschen, so ein Kick. Drei Betriebe geben alles, damit sie erfolgreich sind. Boah, das sieht geil aus, Mann. Das stimmt aber so, so, dünnes Fladenbrot zum Beispiel. Die Idee wirkt, ihr merkt. Die Idee wirkt. Dünnes Fladenbrot hat ja eine Saugfähigkeit. Ja. Kannst du bestimmt mit abwischen. Ja. Und könntest du dann essen auch. Ja. So. Ja.

01:22:50 Pass auf! Das ist 80.000 Euro Automaten. Grün bedeutet... Ich habe an so einem Pizzaautomaten mir schon mal bestellt. Ich erzähle euch nachher, wenn wir da sind, wie das war. Pizza ist noch frisch. Ich liebe diesen Kontrast auch aus. Ey, wir machen ein Mittelalterkonzept und ich habe einen 80.000 Euro Pizzaautomaten, der alles von alleine macht. Geil, liebe ich auch. Schleswig. Ich will da sein.

01:23:24 Das sieht voll schübsch aus da. Odins? Ja. Von Gastro-Krise ist hier nichts zu spüren. Fast alle Tische sind besetzt. An guten Tagen verkaufen sie hier bis zu 450 Essen.

01:23:43 Hallo, Moin. Moin Chef. Voll im Spargelfieber. Haben wir auch als Tagesgericht heute drauf. Gastro wäre geil, wenn er es gesagt hätte, so, ja, aber ist nicht für die Gäste, ich habe einfach Hunger, Chef. Ja, ne, aber vor allen Dingen ist auch, ich liebe auch, weil es ist eine eindeutig gefakte Unterhaltung. Genau das, Mann. Ich liebe das.

01:24:07 Es wäre sonst auch super random, wenn der Chef ankommt und sagt, ich habe keine Ahnung, was heute zu essen geht. Da müsste man wirklich drauf achten. Das ist bei den Öffentlich-Rechtlichen immer so, dass sie dann so diese Gespräche faken. Du gehst da jetzt mal hin und machst mal einfach Chefsachen. Und der denkt so, Bruder, ich habe doch keine Ahnung, ich arbeite hier doch gar nicht mehr. Das machen die alles. Gut, dann gehe ich da hin und stelle irgendeine dumme Frage. Ah ja, das ist jetzt der Spargel. Aber wir machen Spargel, achso, ja. Es gibt Spargel?

01:24:33 Unternehmer Oliver Firler wertet mit seinem Chefkoch aus, wie die neue Sommerkarte bei den Gästen ankommt. Odinssteak ist am meisten verkauft worden. Und Matthias ist auch immer so ein Konkurrent. Also Matthias geht immer. Verkaufen die so ein Holzbrett oder was? Odinssteak. Also Pizza waren über 311. Auf die Verkaufszahlen kann Oliver über eine App jederzeit zugreifen.

01:25:00 Wenn ich merke, da läuft was nicht, dann wird das einfach rausgenommen. Dann besprechen wir, was wir für ein neues Gericht aufnehmen können und dann wird das schnell geändert. Dann ist das eine Woche, gibt es eine neue Karte. Einfach nur noch das Top-Gericht anbieten und gar keine Auswahl mehr. Einfach doch richtig so dumm. ... war einer der Gründe dafür, dass sein Betrieb profitabel ist. Auch was er mit seinen Speisen verdient, hat der gelernte Koch genau kalkuliert. Ich glaube besser ist.

01:25:29 Oh, Kasim ist schon fleißig. Heute machen wir mit 100 Kilo. Oh, das ist eine ganze Menge. Die Menge haben wir ja erhöht. Pizza!

01:25:37 Ja. Oder? Achso, ich dachte ein teigrollinges Hähnchen, oh Gott. Sah es aus, nicht in den Ofen. Karkassen nehmt ihr nachher viel Brügel. Flügel-Flügel-Fond, ja, nach wie vor. Das hat sich nicht geändert. Ey, aber sagt mir ehrlich, von weiter weg hätte Teigrolling sein können, so wie das geglänzt hat. Ich finde, ich liebe aber immer noch trotzdem auch die Unterhaltung. Ich weiß, keiner achtet gefühlt da drauf. Ja, ja.

01:26:02 Aber auch wirklich dieses, ja, das Übrige nehmt ihr noch für Fond. Ja, wie immer. Ja, hat sich nicht geändert. Ja, okay. Alter, das ist so. Jetzt verpiss dich aus der Küche, Mann. Was machst du hier eigentlich? Du warst seit zehn Jahren nicht mehr in dieser Küche. Halt's Maul jetzt. Ist so. Die Abläufe in der Küche sind ebenfalls auf Effizienz getrennt. Auf den Bildschirmen sieht das Küchenpersonal, welche Speisen als nächstes serviert werden müssen. Das finde ich immer geil.

01:26:36 Ja, man sieht schon, ich muss hier gar nicht hin... Da war die Anweisung falsch, einfach rohe Kartoffeln draufgelegt. Die Jungs beide schauen einfach auf die Displays, schicken mir die Sachen nach vorne. Es ist deutlich ruhiger und entspannter. Wir müssen sich jetzt auch nicht 17 Bons und 17 Gerichte merken. Und dann würde man hier eigentlich die ganzen Bons aufhängen und dann rufen wir einmal Gulasch neu, einmal Pommes neu. Ja, ist halt geiler. Vor über 30 Jahren hat sich Oliver zusammen mit seiner Frau Karin selbstständig gemacht.

01:27:03 Seitdem setzt er konsequent auf Digitalisierung und nutzt dafür 22 verschiedene Apps. Die nutzen auch zum Beispiel für ihre Steuern die Odins Steuererklärung. Das ist ein neues Tool. Andere für Personalplanung, Wareneinkauf und Buchhalter.

01:27:21 Ich hab, wo du es gerade sagst, ich hab gerade wieder so eine Werbung gesehen, also gehört in dem Podcast und es ging auch um, wie man, wo man qualifizierte Mitarbeitende findet oder sonst die richtigen irgendwie für jeden Job und so, damit dir nicht das passiert und dann war so ein Fake-Telefonat mit dem Steuerberater.

01:27:47 Wo der Steuerberater sagt, ja, gute Nachrichten, sie müssen keine Steuern zahlen. Wieso das denn nicht? Ja, ich hab dem Finanzamt geschrieben, nein danke, das müssen die akzeptieren.

01:28:00 Actually, nicht so weit hergeholt. Also ich kenne Leute, die haben Steuerberater, die so scheiße machen. Nein, danke. Ja, ich war immer, ich saß so da und dachte so, Werbung auch wirklich. Ich freue mich auf jeden Fall auf die nächste Snogs-Integration, Freunde. Da müsst ihr mal auf YouTube Ausschau halten. Habt ihr Snogs die Socke zurückgeholt? Nee.

01:28:26 Du hast gar keine Vorstellung, wie viele Boxershorts ich anhatte. Okay. Gleichzeitig. Ich bin intrigued. Okay, unsere Slots-Werbungen sind on fire. Oder ich sag's anders, ich habe die Werbung fast ausschließlich in Boxershorts gedreht. Oh, du bist zu Boxershorts-Mann geworden. So ungefähr. Geil, mega.

01:28:48 Ich verstehe gar nicht, wie die so arbeiten können, wenn der Bildschirm so unscharf ist. ... noch mehr Unternehmer sein muss und auch mit den Zahlen zurechtkommt. Das ist A und O. Wer die Zahlen nicht kennt, der macht täglich einen Blindflug, weil die Preise explodieren, die Personalkosten. Wir müssen einfach gucken, was wir auch...

01:29:07 noch am Ende des Tages was verdienen. Um ein bisschen Ernsthaftigkeit wieder reinzubringen, das ist tatsächlich einer der Hauptgründe, warum, gut, fast alle Unternehmen scheitern, aber gerade in der Gastro ganz viele Pleite gehen, weil sie zwar exzellente Köche oder super GastgeberInnen sind, aber gar nicht mit Zahlen umgehen können. Ja, das ist ja, es gibt ganze RTL-Formate, die darauf beruhen. Das stimmt.

01:29:36 Da gehört ganz viel Wissen dazu und das kriege ich eben. Gerade über so eine Tools, die haben die Daten und die kann ich da abgreifen. 2025 haben bundesweit fast 3000 Gastrobetriebe Insolvenz angemeldet. Viele weitere haben aufgegeben.

01:29:54 Der Nindorfer Hof in Dithmarschen dagegen ist für Veranstaltungen gut gebucht. Weil gerade die Frage kommt, wir haben übrigens kürzlich ein Event bei uns veranstaltet, wo wir für 30 bis 40 Community-Mitglieder ein Restaurant übernommen haben, so ein Pop-Up-Restaurant gemacht haben und so ein Drei-Gänge-Menü gekocht haben. War super geil, hat Spaß gemacht. Toki fragte gerade, wie war das denn für euch mit dem Le Petit Frois, für den einen Tag finanziell?

01:30:23 Ich weiß es gar nicht mehr genau, Paul, hast du noch im Kopf, haben wir am Ende Plus oder Minus gemacht? Minus gemacht, ja. Ja, aber wir haben auch ein bisschen mit, also man hätte, auch da haben wir nicht so auf die, der Wareneinsatz war sehr hoch, sagen wir es so. Ja, wir haben auch lecker gekocht, muss man sagen. Die Leute konnten auch gut mitnehmen, wir haben schlecht kalkuliert.

01:30:50 Wir werden jetzt einmal den komplett abwickeln, weil das sind die übrigbleibenden der Hochzeit von letzter Nacht. Einfach erstmal ab und dann tun wir das in eine Tüte rein. Vor anderthalb Jahren hat Birte Wegener den Gasthof samt Personal übernommen. Wo wir übernommen hatten, habe ich wirklich gedacht, oh, wenn wir übernehmen, dann zwei, drei Leute werden uns verlassen, weil die damit wahrscheinlich nicht klarkommen, dass ich auf einmal hier die Neue bin und die das Sagen hat.

01:31:18 Ich glaube, dass da hinten ist die unruhigste Wand, die ich jemals irgendwo gesehen habe. Super nervig. Was hat man sich dabei gedacht? Ich habe aber gleich von Anfang an gesagt, dass ich das so nicht möchte und dass ich genauso weiterarbeiten möchte mit dem Team wie vorher auch. Und zwar in einem Team. Vor der Übernahme.

01:31:43 Ich weiß genau was in deinem Kopf passiert ist Paul. Ich weiß genau was in deinem Kopf passiert ist. Warum wollte sie mit dem Team im Team arbeiten? Ja, ich weiß auch nicht. Ah ja. Ah, kann ich. Sie und ihr Mann Sven hier als Minijobber mitgearbeitet. Ja, ich geh raus und mach die Stuhlkissen mal alle rauf. Schönes Wetter, also raus mit den Menschen. Machst du hier mit die Pfanne mit dringend bei? Wie machen wir das? Wow, wie viele Schnitzel sind das?

01:32:10 Wenn du dies fertig hast, machen wir die Bohnen schon mal fertig und den Speck schon mal braten. Wie viel Salat hast du im Blick? Der gelernte Bäcker und Konditor bereit hat sie gerade einen Becher Sahne in der Hand gehabt und er hat gesagt, du kannst einfach rüberstreuen. Ich weiß auch nicht. Weird. ... wird mit seinem Küchenteam gerade das Essen für ein Catering außer Haus und für eine Geburtstagsgesellschaft im Festsaal vor.

01:32:34 Hast du jetzt komplett alles hier hin oder ist das jetzt schon Schnitzel für die andere Gesellschaft auch schon? Die Schnitzel, die hier sind, sind für heute Mittag. Die mache ich jetzt für außerhalb. Wir machen Schnitzel. Die Wägeners setzen bewusst auf Feierlichkeiten, Buffets und Caterings. Das à la carte Geschäft ist zu riskant. Da schweißt man einfach zu viel weg. Wenn die Gäste nicht kommen, man rechnet mit 100 Leuten und da kommen nur 50, dann hat man zu viel eingekauft. Und deswegen habe ich gesagt, jetzt diese Veranstaltung kann ich jetzt...

01:33:03 kalkulieren, kann ich das richtig rechnen und das ist das, was ich wollte. Mich regt alles, was ich in dieser Küche sehe, so unfassbar auf, weil das ist alles so viel so Convenience zusammengerührt, aber das ist Endgegner. Diese Menge Speck in einem Topf ist einfach, ne.

01:33:25 Es kocht halt nur, es brät nicht. Sie hat zwar schon immer nebenbei in der Gastro gejobbt, einen eigenen Betrieb hatte sie aber bisher noch nicht. Mit drei Kindern zu Hause. Ich hatte Angst, dass unsere Kinder zu kurz kommen, also habe ich gedacht, lieber nicht.

01:33:49 Und jetzt ist es unser Leben und ich kann mir gar nichts anderes mehr vorstellen. Und liebe es einfach jeden Tag aufs Neue, diese Gäste einfach nur glücklich zu machen. Jetzt muss es schnell gehen. In einer halben Stunde muss Sven mit einer sein Team intim ist, macht die Gäste glücklich. Ich finde das schön. Mitarbeiterinnen zum Clitoring aufbrechen. Dafür brauchen sie Warmhaltebehälter und Besteck zum Servieren.

01:34:23 Sven wollte schon lange sein eigener Chef sein. Dass er jetzt unter Zeitdruck steht, ist für ihn kein Problem. Das macht mir richtig Spaß. Ich brauch das ein bisschen, so'n Kick. Da ist kein Kaffee. Einmal Bratkartoffeln, Frau Regina.

01:34:43 Etwa vier bis fünf Caterings richten die Veganers mittlerweile jede Woche aus. Dazu manchmal bis zu zehn Feierlichkeiten im Haus. Weil viele Gaststätten im Umkreis schließen, nimmt die Nachfrage zu. Ramona, Navi, Navi, eins geben. Wir fahren los.

01:35:04 Bei Fleswig betreibt Gastro-Unternehmer Oliver außer dem Restaurant auch noch ein Café und eine Event-Location. Im gleichen Gebäude befindet sich auch seine Konditorei. Hallo Daniel. Hallo, guten Morgen. Was ist das? Alles in Arbeit. Die drei Betriebsstätten sind digital vernetzt.

01:35:24 Die Bestellungen für Kuchen und Torten bekommt der Konditor direkt aufs Tablet. Hast du da hinten auch die Torten gesehen? Die sehen alle geil aus. Ja, aber ich muss hier sagen, er ist schon, er mit seinem Digitalisierung, den mag ich. Also ich finde die Fake-Unterhaltung immer noch witzig, aber wir sind ehrlich, er steht eigentlich die ganze Zeit an seinem höhenverstellbaren Schreibtisch, hoffentlich von Secret Lab und schickt eigentlich den Leuten überall nur...

01:35:53 die Befehle rüber. Aber jetzt geht er doch mal durch die Läden.

01:36:00 Käsekuchen geht immer, ne? Ja, Mittwoch hier 12 Stück gemacht von den Käsekuchen. Jetzt habe ich noch vier Stück. An Feiertagen, wie am kommenden Wochenende, erwartet Oliver mehr Gäste als gewöhnlich. Für die Planungen helfen ihm die Zahlen des Vorjahres. Das ist immer Blechkuchen-Cookie, da waren 114. Dann die Obsttorten, 93. Nein, er hat es ausgedruckt. Das ist aber nicht so digital jetzt. Das ist praktisch die Woche, ne?

01:36:26 Das musst du dann durch sieben rechnen. 299 Sahnetorten. Das sind nicht die Stücke, sondern die Torten. Ja genau, das habe ich schon bei den 91 gedacht. Dank der Daten kann sich der Konditor auf die sehr wahrscheinlich höhere Nachfrage einstellen und entsprechend mehr Kuchen und Torten vorbereiten.

01:36:48 Aber das ist gut. Viel Sicherheit. Sicherheit einmal für unsere Leute, was sie ganz beruhigt sein können und nicht nervös werden. Mensch, heute ist Feiertag, wir wissen gar nicht, was kommt. Das ist ja das Schlimmste. Man rechnet dann mit ganz viel, hat entweder zu viel produziert oder rechnet mit nicht so viel, dann kommen mehr Gäste. Das gibt es bei uns nicht. Bei uns gibt es eine Planungssicherheit, die wissen ganz genau, wie viel kommen ungefähr. Und wir haben immer eine Reserve eingebaut, was das eigentlich ganz entspannt ist.

01:37:14 Was war das für eine Torte? Die sah ja illegal aus. Alles ist wild, aber auch. Geil, aber auch. Weil sie auch einfach fest davon überzeugt sind, dass die Zahlen von letztem Jahr exakt die gleichen Zahlen sind wie dieses Jahr. Ich bin so, also ein bisschen verwirrt bin ich davon schon. Also klar, dir gibt es eine Richtung vor, aber wow.

01:37:41 Was geht? Dank der Umsatzanalyse muss Oliver kaum noch zu viel produziertes Essen abschreiben und entsorgen. Damit sparte Gastro-Unternehmer jeden Monat viel Geld. Bo steht bei Neumünster. Frühmorgens um halb sechs. Schrebenhüte, Kebab 2. Was jetzt? Wie die Sachen geschrieben sind? Bo steht bei Neumünster. Frühmorgens um halb sechs.

01:38:21 Okay Also Käse Doppel E finde ich schon wild, aber Prosciutto ist... Schreibt man Prosciutto so? Nee oder? Diavolo Marga Vielleicht ist Käse so ein veganer Käse oder so, I don't know

01:38:43 Benjamin Tevel und sein Geschäftspartner Marc rechnen aus, wie viele Pizzen sie gleich zubereiten müssen.

01:39:10 Das sind Tiefkühlpizzen gewesen, oder? Nein. Ist das so aus? Vor zwei Jahren haben sich die beiden Franzosen als Pizzabäcker selbstständig gemacht. Krise ist, wenn die Produkte teuer sind. Eine gute Pizza, vielleicht nicht die beste in der Welt, aber eine gute Pizza, ausgemacht, mit ganz okayen Preisen. Das ist darum, wir wollen...

01:39:36 Immer zwischen 10 oder Margaretha machen wir 8 Euro, glaube ich. Bis Maximum 12 Euro. Und mit das denken wir, diese Krise bei uns ist nicht da. Also eine Pizza hat jetzt auch nicht so den größten...

01:39:54 Kostenfaktor. Also die Zutaten meiner Pizza sind jetzt alle nicht so teuer und Pizza ist mittlerweile auch schon echt unverständlich teuer geworden. Also wenn du in ein Restaurant gehst und da irgendwie 18 Euro für so eine Pizza bezahlen sollst, denkst du dir so, egal. Die Marge muss krass sein.

01:40:13 Ihre Pizzen verkaufen sie allerdings nicht in einem Restaurant, sondern mit Hilfe von Pizza-Automaten. Mittlerweile sind es fünf in Schleswig-Holstein. So, und ich war bereits an diesem Automaten. Freunde, ich kann euch sagen, ich war richtig positiv überrascht. Die war richtig gut an und ich war unterwegs. Ich weiß nicht, wo wir hingefahren sind. Quer durch Deutschland. Ich glaube nach Österreich oder so. Und wollten uns was zu essen holen an der Raststätte.

01:40:41 Und sind dann aber nicht rein, weil draußen stand so ein Automat. Und wir uns gedacht haben, ja gut, bevor du die halt wieder so diese lieblose Scheiße an der Raststätte irgendwie reinprügeln musst, dann gönnen wir uns jetzt halt eine geile Pizza aus dem Automaten. Und waren sehr überrascht. Die war wirklich toll. Gut geschmeckt. Einer steht nur 50 Meter von der Küche entfernt.

01:41:06 Es gibt einen Kühlschrank und dann einen Ofen. Wenn jemand bestellt an der Touchscreen, dann der Automat nimmt die Pizza aus dem Kühlschrank. Es gibt hier ein Loch, es geht durch, es geht dann in den Ofen. Das ist dann für drei Minuten gebackt und das kommt raus heiß natürlich.

01:41:23 Er gibt mir so Vibes von dem, wie heißt der vom fünften Element, der Bösewicht? Ah ja, ich weiß was du meinst. Fehlten nur noch so die Platte hier oben. Sorg! Genau! Sorg! Bedeutet, die Pizza ist noch frisch. Pizza ist noch für zwei Tage da. Orange ist noch ein Tag. Rot können wir nicht mehr verkaufen.

01:41:54 Die Idee haben die beiden aus Frankreich mitgebracht. Dort betreiben sie schon 14 Automaten.

01:42:08 In Schleswig-Holstein verkaufen sie zurzeit wöchentlich etwa 500 Pizzen. Die Herausforderung für die beiden Franzosen, die Deutschen haben einen anderen Geschmack und achten besonders auf den Preis. Das müssen wir ja. Wir haben verschiedene Rezepte probiert, wir haben verschiedene Zutaten Qualität probiert und jetzt wir haben ein Konzept, ein System, der funktioniert gut. Ich bin ja schon mal froh, dass Sie Mozzarella raufmachen, statt irgendwas anderes.

01:42:36 Das ist ja schon mal die halbe Güte. Ich glaube, die machen die auch an sich gut. Ja, die waren lecker. Wir sind profitabel jetzt. Das war nicht einfach am Anfang. Benjamin und Marc glauben gerade wegen der Gastro-Krise an den Erfolg ihrer Geschäftsidee. Weil gerade jemand schreibt, fahr mit dem Konzept mal nach Italien. Pass auf. Ich war in Italien. Pass auf. Und mich hat es fast aus den Latschen gehauen. In Italien gibt es eine Kette. Die heißen Spitziko.

01:43:05 Das ist quasi McDonald's, nur du tauschst die Burger aus gegen die Pizza-Slices. Und ich meine das so, wie ich das sage. Du bestellst dir ein Menü, du kriegst ein Pizza-Slices, Pommes und Milkshake. I shit you not. Und ich sage euch, die Italiener haben denen die Bude eingerannt. Also, ja, gute italienische Pizza lieben wir alle, aber das heißt nicht, dass jeder Italiener weiß, was gute italienische Pizza ist. Leider. Aber...

01:43:35 Aber, honestly, klingt jetzt ganz gut, möchte ich vielleicht haben. Ja, ja. Es gibt 169 Filialen. Wild. In Italien, die führen eine Fastfood-Pizzakette. Es gibt mehr als McDonalds da drüben. Keil.

01:44:01 Ja, hier, zu den Besonderheiten gehört das Spitzniko als erste Fastfoodcad in Italien-Angebot, die aus einem Kombination für Pizza und Pommes bestehen. Außer frischem, im Ofen gebackene Pizza gehören auch die Panzerotti, Kartoffelsnack, Salate und Desserts wie Fruchtkuchen und so dazu. Ist wild, ist wild. Naja. Klingt mega. Ja. Restaurants und Gasthäusern haben sie viel geringere Kosten.

01:44:26 Für eine klassische Pizzeria, wir müssen vermieten ein Restaurant und dann kostet Geld, brauchen wir Leute, viele Mitarbeiter und das ist darum, die Crisis ist nicht anders für uns. Brauchen wir nicht so viele Leute, brauchen wir keine große Küche, brauchen wir nicht so viel Geld zu starten.

01:44:51 Entscheidend für den Umsatz der Automaten ist der richtige Standort. Er weiß nicht wohin. Deswegen muss dieser heute umziehen. Was wiegt der ungefähr? Einen Tonnen sechs oder einen Tonnen vier. Ja, das geht. Da merkst du wieder die Franzosen, die können keine Zahlen. Wie viel wiegt der? Viermal 20 plus acht. In den letzten Monaten lief das Geschäft hier gut. Danach sind die Umsätze gesunken. Mindestens zwölf Pizzen müssen sie pro Tag verkaufen, damit es sich lohnt.

01:45:21 Der Umzug per Kran kostet gut 600 Euro. Aber die sind schnell wieder eingespielt, wenn der Umsatz am neuen Standort, wie erhofft, höher ausfällt. Was vielleicht haben wir falsch gemacht in diesem Dorf, ist, wir sind nicht in der Obte Straße. Das ist immer besser, wenn wir sind direkt in der Obte Straße, weil wir haben auch neue Kunden. Und das ist wichtig, neue Kunden jeden Monat zu haben. Wie alle Automaten stammt auch dieser von einem Hersteller aus Frankreich.

01:45:52 Magst du den Ebenen mal ein bisschen halten? Ja, pass auf, bin die schon weg. Und ich ziehe auf der anderen Seite langsam jetzt hoch, bis der Spannung hat. Verrückt.

01:46:10 Total. Du hast doch Verantwortung, oder? Das muss Passau machen, weil das ist 80.000 Euro Automaten. Wir lassen ihn heilen. Wie eine große Mercedes. Aber ja, muss ich sagen, die erste Minute habe ich noch ein bisschen Angst. Wie gesagt, 80.000 Euro. Läuft? Ja.

01:46:33 Zurück in Nindorf. Sven ist mit seiner Mitarbeiterin auf dem Weg zu einem Catering für 46 Personen. Das ist echt viel.

01:46:42 Hallo. Moin. Wo dürfen wir uns denn aufbauen? Da, hier auf der rechten Seite. Hier? Ist da noch keiner da von den Gästen? Nee, wir sind aber schon auf dem Weg. Okay. Kommt auch keiner. Jetzt bleibt den beiden noch eine halbe Stunde. Wir haben uns dagegen entschieden. Das Buffet soll um Punkt 14 Uhr eröffnet werden. Nee, ich esse einfach nur sehr viel, es mir unangenehm woanders zu bestellen.

01:47:08 Haben wir alles in Dritteln, weil wir haben ja auch noch Schweine und Rind. Das müssen wir dann da rein, weil da die Soße hinkommt. Mit Caterings wie diesen machen sie etwa ein Drittel ihres Umsatzes. Das ist doch durchgeweicht bis dahin, oder?

01:47:24 Ja bist du. Wir sind so weit. Perfekt. Dann werden wir das mal den Konfirmanden sagen. Genau. Anton, sag dir mal, dass... Das ist jede deutsche Festaktivität ever. Guck sie dir an. Guck sie dir an. Schön. Ja, das ist eine richtige Jugendweihe hier.

01:47:50 Ja, da kann ich auch. Ja, Fleisch auch? Ja. Zwischen und das ist so ein typischer Teller gewesen, oder? Einfach alles rauf und Soße drüber, ja. 30 und 50 Euro kalkulieren die Wegeners pro Buffet-Gast, je nach Art und Umfang der Speisen. Der Gewinn fällt aber deutlich niedriger aus, denn die Kosten für Energie, Personal und Lebensmittel sind stark gestiegen.

01:48:15 Gestiegene Preise sind auch für Gastro-Unternehmer Oliver aus Schleswig ein großes Thema. Er bezieht seine Lebensmittel überwiegend von regionalen Produzenten. Ja, moin Oli. Hallo, moin. Na? Klasse, was klappt. Ja, sehr schön. Ja, jetzt kommen Nummer drei und vier. Mit Rinderzüchter Gerd Kemmer trifft er sich zur Preisverhandlung direkt auf der Weide.

01:48:39 Da freut ihr euch, ne? Ab geht's auf die Koppel. Seid ihr startklar? Ja? Dann los geht's. Ich hätte so gedacht, wenn ihn einer jetzt einfach umgebolzt hätte. In eineinhalb Jahren sind die Tiere schlachtreif. Also ein schöneres Leben können sie nicht haben, ne? Doch! Erleben sie nicht, geschlachtet werden. Und dann macht Gerd ja auch noch Kugelschuss auf der Weide. Also die haben ja auch einen kurzen Transportweg. Da können die Tiere auch mal dankbar sein, du. Schlachter.

01:49:13 Nein, eigentlich haben sie, also lebend haben sie überhaupt keinen Transportweg zum Schlachter, weil der Transport ja dann erst stattfindet, nachdem sie die Kugel sozusagen im Kopf haben und entblutet wurden. Erst dann geht es auf den Schlachtbetrieb. Jährlich verbraucht Oliver etwa 10 Tonnen Rindfleisch. Bislang musste er für ein Kilo 12 Euro bezahlen. Jetzt wird es teurer.

01:49:35 Wir brauchen zukünftig für unser Fleisch ein bisschen mehr. Das wird so auf 1,50 Euro pro Kilo hinauslaufen. Und was meinst du, ab wann wir starten nächsten Monat mit der neuen Speisekarte? Also das muss jetzt nicht morgen sein. Da passen wir uns dann deiner Karte sozusagen deinen Preisanpassungen an. Dann machen wir jetzt die Hand drauf auf 1,50 Euro. Genau. Okay.

01:50:01 Auch alle anderen Lebensmittellieferanten haben die Preise angehoben. Oliver muss auf die gestiegenen Kosten reagieren. Da habe ich keinen Spielraum. Ich kann in der Speisekarte, da kann ich schon im Restaurant sagen, wir gucken, ob wir vielleicht ein günstigeres Stück oder mal einen Ochsenschwanz oder eine Innerei mit draufnehmen. Aber im Endeffekt wollen wir ja schon unsere traditionellen Gerichte wie die Galloway-Roulade im Winter oder den Galloway-Gulasch, den lassen wir das ganze Jahr durch, weil es unsere Renner sind.

01:50:30 Und ich glaube, da ist der Gast auch bereit, einen Euro mehr zu bezahlen. Wie ist das bei euch, Chad? Auch bei dir, Paul? Aber das ist auch so eine Sache, wir haben jetzt vorhin so Caterer gesehen, der dann so viel Convenience-Shit macht. Man schmeckt das einfach als Kunde, oder? Würdest du auch definitiv mehr Geld dafür bezahlen, wenn du dann auch wirklich ein gutes, frisches Produkt bekommst, oder? Ja, definitiv. Chad, was sagt ihr? Definitiv. Weil, das ist genau meine Erfahrung.

01:50:59 Diese Caterings, wo die dir dann alles einfach nur so Convenience aus der Metro zusammenrühren, was du grundsätzlich auch selber machen könntest. Ich verstehe immer nicht, wie die sich außer durch den Preis am Leben halten können, weil die Qualität kann es ja nicht sein. Ich bin auf so vielen Partys gewesen, wo Leute so ein Catering bestellen und ich mir das immer denke, Bruder, Krise, wirklich. Kauf bei regionalen Produzenten spart Oliver sogar Geld.

01:51:30 Auch die Wegeners aus Nindorf kaufen ihre Lebensmittel gerne regional. Morgen. Das ist mein Schwache hier? Aber das würde ich auch generell natürlich nicht anders machen, wenn ich einen Laden hätte und drumherum sind halt Bauerinnen überall. Das ist natürlich das Perfekte, was du machen kannst. Ich meine, alleine, dass der zu dem anderen jetzt sagen konnte, jo, wir schlagen jetzt schon mal auf den Preis ein. Ja.

01:52:03 Ist ja insane eigentlich. Es schmeckt auch besser. Du merkst den Unterschied. Ich war ja jetzt gerade erst in Hamburg bei Freunden. Da haben wir uns getroffen auf dem Wochenmarkt. Da gibt es einfach so einen großen Wochenmarkt. Und da gehen die einkaufen. Die gehen gar nicht in den normalen Einkaufsladen, sondern die kaufen nur auf dem Wochenmarkt. Kaufen sich da alles an Gemüse, Obst etc., was die so brauchen. Käse. Und dann haben wir abends gegrillt. Und super viel Gemüse auch.

01:52:30 Das ist so krass, was das für ein qualitativer Unterschied ist. Also erstens, du kaufst ja auch saisonaler dadurch, aber jo war das geilere Qualität. Oh mein Gott. Es hat alles so viel besser geschmeckt, das war verrückt. Das glaube ich. Also hätte ich einen Markt in der Nähe, würde ich es gerne auch so machen. Das ist echt toll. Ja, danke. Den Spargel braucht Sven für ein großes Buffet mit 120 Gästen.

01:52:56 Habt ihr die Schale? Ne, auch die nicht noch? Ja, können wir gleich die abpacken. Wo machst du die rein? In grüne Tüten. Einfach mit Tüten. Kannst du schöne Spargelsuppe kochen? Aus den Schalen will er einen Sud für die Spargelcremesuppe kochen. Geil. Perfekt. Er muss sich beeilen. In knapp vier Stunden soll das Buffet eröffnet werden. Der Spargel ist da. Hopp, das ist doch schnell.

01:53:26 Stell ihn in den Kühlhaus, ja? Ich bin eh ein Fan von dem Konzept, dass wenn du eine Party machst, sagst du all deinen Gästen, jeder bringt was mit. Das sind aber die besten Kerl.

01:53:43 Pro Person kostet das Buffet 38,50 Euro. Bei 120 Gästen nehmen die Wegeners also gut 4.600 Euro ein. Dazu kommen die Umsätze durch den Getränkeverkauf. Allerdings drücken die hohen Personalkosten den Gewinn. Meistens haben wir hier rumlaufen, zehn Personen. Die kriegen die Stunde 15 Euro. Hier haben wir schon alleine vier, plus mich, plus meine Frau. Da sind wir schon bei sechs. Und dann haben wir noch zwölf Personal im Service. Bleiben nicht viele durch.

01:54:13 Aber ich muss so eine Buffets machen, weil sonst die Posten für den Laden laufen ja weiter, ob ich jetzt hier was produziere oder nicht. Deswegen muss ich immer eine große Menge Menschen haben. Da ist noch nicht ganz durch. Da bleibt ein bisschen mehr hängen. Während Sven kocht, druckt Birte im ersten Stock Flyer für die nächsten Themenbuffets aus. Die Gäste können sich telefonisch oder per Mail anmelden. Die Reservierungen notiert sie handschriftlich. Online können die Gäste hier noch nicht buchen.

01:54:42 Krass! Riesenfehler! Wer schreibt, der bleibt. Ich liebe dieses Handschriftliche, weil es geht für mich schneller, auf einen Zettel was zu schreiben, damit loszurennen, das zu korrigieren und oder was daran zu verändern, ist für mich leichter als immer alles mit dem PC, weil den kann ich ja schlecht mitnehmen. Warum diese Argumentation nicht funktioniert?

01:55:03 weil sie das System nach sich ausrichtet und ihrer Bequemlichkeit und nicht nach den Wünschen der Kunden. So, weißt du? Jeder, jeder da draußen reserviert mittlerweile übers Telefon. Das macht keiner mehr übers Telefon. Also da geht dir so viel durch die Lange. Du meinst Diggi über die Webseite und nicht per Anruf. Ja, genau.

01:55:31 Also, ja, sorry, nicht jeder, es gibt Ausnahmen, okay, aber wir reden von, weiß ich nicht, 90 Prozent der Menschen oder so. Ja, definitiv. Natürlich gibt es keinen Platz, aber ja, ich finde es halt schöner so, auch genauso, wenn die Menschen dann anrufen und sagen, oh, wir sind jetzt kein... Vielleicht sind ja gerade alle geschrieben, ich hasse Anrufen, ich mache immer online, wenn es geht. Das meine ich doch, Leute. Niemand ruft an. Ja, genau.

01:55:51 Ja, du hattest jetzt gerade gesagt, die Leute reservieren übers Telefon und nicht übers Telefon. Oh, sorry. Deswegen waren die Leute etwas verwirrt, glaube ich. Ich auch. Ich auch offensichtlich. Nein. Online. Handy. Google Maps rein. Ah, that's the place. Ach cool, ich habe direkt einen Knopf zum Tisch reservieren. Klicke ich drauf, mache drei Auswahlen. Bumm, fertig. So muss es laufen. Nicht anders. Total.

01:56:11 Eine Firma, wir sind nur noch zwei oder wir sind jetzt doch drei, kriegst du uns noch unter. Dann gucke ich kurz rein, dann habe ich hier immer meine Anzahl der Personen und kann immer ganz genau gucken, passt oder passt noch nicht. Gastro-Unternehmer Oliver bietet in seiner Event-Location Wikinger-Schenke ebenfalls Veranstaltungen an. Für die Events mit Unterhaltungsprogramm und Live-Musik müssen sich die Gäste vorher online anmelden und vorab bezahlen.

01:56:40 Damit verhindert... Das ist dein Himmel, oder? Das ist Hefen für dich, oder? Das ist schon ein bisschen übel, ja? Oliver, das ist die Kurs, was dich absagen. Ich schlimmig auch bin, dass das angeht. Ah, ist auch okay. So bleibt er dann nicht auf den Kosten für Personal und Freisen sitzen. Aber sieht lustig aus. Sieht geil aus. Da würde ich feiern gehen. Echt geil. Hallo, moin moin.

01:57:14 die Illusion komplett. Dann kommt Frank Thelen einfach jetzt zum Investorengespräch in die Mähthalle rein zu den Wikingern. Also Freunde, Raketen, ne? Alles in Ordnung? Schmeckt alles? Sehr lecker? Ich hört einmal ein paar Bilder von euch machen, ist das in Ordnung? Was ich euch ein bisschen teilen kann? Ne, mach mal nicht, Bruni.

01:57:38 Er wird jetzt erst mal geblutadlert. So. Ja, prima. Mega. Die Veranstaltungen sind vor allem bei Mittelalter-Fans und Besuchern des Wikinger-Museums Haithabu beliebt. Die Gäste kommen mittlerweile aus seinem... Haithabu beliebt? Ja, du, ich...

01:57:59 Umkreis von 150 Kilometern. Oliver nutzt die Veranstaltungen regelmäßig, um Fotos zu machen, mit denen er auf Social Media für die Location wirbt. Auch das hat er sich selbst angeeignet. Also für mich ist es ganz wichtig, wenn wir das nicht hätten, können wir ja gar nicht auf uns aufmerksam machen. Und mit einer Anzeige, die liest man mal in der Zeitung, aber ich glaube gerade so Storys bei Instagram oder Beiträge, da erreichen wir schon eine ganze Menge. Ich glaube ja.

01:58:29 10.000 Follower hat Oliver mittlerweile auf Instagram und Facebook. Auf seinen Erfolgen würde er sich nicht tauschen. Das ist für so ein Restaurant total wichtig auch. In Zukunft will er sein Eventangebot weiter ausbauen.

01:58:52 Der Pizzaautomat ist im 12 Kilometer entfernten Schmalfeld eingetroffen. Weil am neuen Standort an der Hauptstraße viele Autos vorbeifahren. Voll traurig, da wo der jetzt vorher stand, schwöre ich, es gibt mindestens zwei, drei, die sich abends richtig auf eine Pizza freuen, dann dastehen und sich denken, fuck. Bin ich voll bei dir. Das ist richtig bitter für dich. Das ist richtig traurig, Alter. Machen wir genauso wie diese? Genauso wie vorher ihr?

01:59:22 So.

01:59:25 Aber lassen die dann wenigstens da an dem Ort so ein Schildchen? Jo, der steht jetzt da und da? Also, weißt du? Wäre lustig, wenn die einfach so einen Nelson-Aufkleber von Simpsons da so hinkleben. Ja, aber weißt du noch, dein Restaurant, was da umgezogen ist, was dann einfach nur ein Gebäude weiter war? Ey, das war so insane. Ja, wirklich, aber noch mit Schild und dann wirklich so, schau nach links.

01:59:55 Ja, da ist er ja. Das ist geil gewesen. Ein Pizzaautomat ist in diesem Dorf neu. Sie haben immer Angst, was machen wir hier? Peter, die müssen kommen. Später, die ganze Dorf weiß genauso, wo wir sind. Und dann alles wieder zurück in Ordnung. Wie so Tiere auf einer Weide, die so neugierig zugucken da hinten. Das ist ja so geil. In weniger Minuten schwebt der Automat an die richtige Position.

02:00:31 Möchtest du das Kabel unten drunter verlegen? So, das wäre jetzt früher, aber uns nicht geben. Berjamar muss den Automaten mit einem leichten Gefälle von der Straße weg ausrichten, damit das Kondenswasser aus dem Kühlschrank ablaufen kann. Wir sind gut. Bevor sich Berjamar mit seinem Pizza-Startup selbstständig gemacht hat, hat er als Ingenieur und Elektriker für Airbus in Hamburg gearbeitet. Deshalb darf er den Strom selber anschließen.

02:01:02 1, 2, 3, 4, 5, dann Licht! Perfekt! Jetzt muss der Backofen nur noch auf 220 Grad vorheizen. Zeit für den Pizzatest. Das kommt raus. Das Ultimate Test. Das könnte ein dicken Knuspriger sein. Perfekt. Ja. Automat läuft.

02:01:40 Kurz, erste Pizza aus Schmalfeld. Benjamin und Marc haben große Pläne. In ein paar Jahren wollen sie in ganz Deutschland mehrere Tausend Automaten betreiben.

02:01:55 Ich drück die Daumen. Ist eine geile Sache. Ich find's cool. Im Nindorfer Hof soll das Spargelbuffet in einer Stunde eröffnet werden. Toki sagt ganz richtig. Der ist halt rund um die Uhr auf, ne? Wenn du da ein Uhr morgens am feiern langläufst, Digga. Beste Leben! Ja, ist so. Also das stimmt natürlich von vorne bis hinten, ne? Fünf Rechos, achtet da drauf, die haben alle verschiedene Höhen. Am Ende kommt das Soßenteil aber quer. Und da müsst ihr wirklich mal gucken, die haben alle...

02:02:23 Die sind alle unterschiedlich. Möchtest du mal schauen, ob das von der Höhe passt? Das ist doch Kacke! Sohn Bennet unterstützt seine Eltern, wann immer er kann. Nein!

02:02:35 Mama, das ist scheiße. Wie viele brauchst du denn noch? Fünf Säulen dahin. Das ist eine rein optische Sache. Das sind die alles auch nicht baumgleiche. Aber wir versuchen unser Bestes. Holt mehr raus. Wir haben genügend. Ich bin ein Monk, was das angeht. Wir haben nicht genug. Du hast nicht zehn gleich hohe. Pass auf, der macht den hohen hier mit rüber. Dann setzt ihr die Tiefen auf der anderen Seite. Dann ist das auch in Ordnung.

02:03:03 Und deswegen macht sie die Ansage. 22 Jahre lang schon. Das war auch die Antwort auf dich, ne? Ja, ja. Und deswegen macht sie die Ansage. 22 Jahre lang. Hallo. Jetzt müssen sich die Wege in das beeilen und das Buffet befüllen.

02:03:33 Auch die beiden Töchter, Larina und Josy, helfen, wie Bruder Bennet, regelmäßig aus. Es ist kurz vor zwölf. Jetzt muss das Essen schnell raus zu den wartenden Gästen. Fällt keiner sau auf, dass die unterschiedlich hoch sind. Sie rechts heute gar keinen Bock gefilmt zu werden. Was willst du?

02:04:17 Wenn alle Tische einmal durch sind, dann werde ich das Buffet freigeben. Was ist denn das? Schöne Militärsache. Mit der Regel wollen die Wegen das verhindern, dass es am Buffet zu Drängeleien kommt und gleichzeitig dafür sorgen, dass sich die Gäste möglichst frühzeitig für die Buffets anmelden. Na, ihr Hübschen? Meinung? Alles gut oder irgendwas? Sieht doch super an, ist super wie immer. Alles super wie immer? Ja, kann man so sagen. Gut.

02:04:42 Kann man so sagen. Man kann aber auch sagen, schmeckt scheiße. Die Gäste sind dankbar. Deutsche Komplimente, Freunde. Kann man nicht meckern. Tut nicht weh. Dass die Wegeners den Nindorferhof übernommen haben.

02:05:00 Ja, wir brauchen sowas. Hier habe ich schon meinen 10. Geburtstag gefeiert. Man muss ja Location haben. Bei uns im Umfeld ist auch nichts. Deswegen sind wir ja schon hier. Um die Zukunft des Nindorfer Hofes müssen sich die Gäste wohl keine Sorgen machen. Mein Ziel ist, es ist, das irgendwann zu übernehmen. Sodass der Charme von diesem Laden weiterlebt. Man kriegt das ja immer mehr mit in der ganzen Umgebung. Es hören immer mehr Leute auf.

02:05:29 Es wird immer mehr geschlossen und hier ist es einfach so ein schöner Ort. Für die Wegeners war das Spargelbuffet ein voller Erfolg. Egal ob analog oder digital, mit neuen Ideen und guten Konzepten können Gastronomen trotz Krise bestehen. So nehme ich. Vorne, wer von euch die erstbare Serviette auf den Markt bringt, der beteiligt uns gefälligst mit 25 Prozent, sonst gibt es von uns eine Klage. So.

02:05:56 Jetzt geht los und entwickle die Scheiße, ich will reich werden. Aber gebt auch. Aber gebt. Also gönnt ruhig. Ja, gebt auch. Also bis dahin lasst doch einfach ein Abo da. Das geht auch erstmal. Das wär schon mal nett. Bis gleich.

02:06:13 Oh man! Ah ja... Das war lustig! Like, subscribe... Ah, da! Sorry! Was hast du getan? Ich habe eine Szene nicht gefunden. Ist schon spät. Ist schon spät. Also es stimmt. Digger, geh da direkt wieder rein hier. Ja, Salvatore geht immer steil.

02:06:43 So, ich muss einmal ganz kurz austreten, den Jürgen Würgen. Mach das. Ich bin sofort wieder da. Geh mal den Jürgen Würgen. Dann gucke ich mal hier fantastisch in den Chat rein. Finde jetzt muss Lotusblumen kommen. Alles klar. Gibt's noch Murmeln? Man könnte drüber nachdenken.

02:07:05 Geht Holly wichsen? Nee. Er meint pinkeln. Aber... Ach so, ihr seht das nicht mehr. Hier. Ich find's mega witzig. Ich hatte eben gesehen... Boah, ist schon ein bisschen länger her. Warte, ich finde das.

02:07:40 Razzopal Tuff, ja, weil ich gerade gesehen habe, dass Stefan hier eine 195er Streamserie hat, aber Razzopal Tuff einfach eine 200er heute gemacht. Insane. Bei Roy Dankeschön für 23 Monate, noch ein Monat und du hast zwei Jahre vollgemacht. Sophie, 205. Okay, alles klar.

02:08:13 Es ist gerade Seelachs in Knusperpanade. Morgen in der Kantine gibt es Seelachs in Backpanade. Morgen nochmal gönnen. Nochmal gönnen, Mützel. Bruder Kenguru, Dankeschön für 64 Monate. Paul, check mal aus. Die Wikinger-Schenke. Boah. Ja. Digga, ich hasse Pop-Arts so sehr, ne? Ja. Da komme ich nicht hin. Aber wir haben hier bei uns ja auch so ein Mittelalter-Essen und so.

02:08:54 Ist auch geil. Das Planet Paper morgen One-Shot oder Fortsetzung? Ne, die Fortsetzung von der Reise der Schnuffis. Also das Fortsetzung und Finale. Wir werden es morgen fertig machen. Ja, ich glaube, das haben wir schon ausgestellt. Was für ein Video kommt noch? Ja, müssen wir mal gucken. Das war ja das Video, worauf ihr euch jetzt geeinigt habt. Jetzt kommt erstmal in 40 Sekunden Werbung.

02:09:40 Ich weiß, Punk Green, da war ich auch eingeladen, mit ihm dahin zu gehen, aber ich konnte an dem Tag nicht. Leider. Aresterso, dein Schiff für 55 Monate. Mastretamos, gute Nacht, schlaf gut. Rettungswagen-Doku vom NDR. Was gibt's denn da für eine Rettungswagen-Doku?

02:10:33 Andy Fox, danke schön. Da kommen einfach Trauben aus dem Nichts. Also eine Annuschel ist auf jeden Fall noch gekommen. Bam, bam, bam, bam. Was geht? Also, es wird sich nur Annuschel gewünscht. Es wird sich aber auch eine Rettungswagen-Doku gewünscht. Und Murmeln wird sich auch gewünscht.

02:11:34 Also, Annuschel fühle ich sehr. Annuschel fühle ich auch. Von mir aus können wir auch annuscheln und danach eine Runde murmeln. I'm just saying I'm here. Ja, klingt gut. So, Feuerwehr war doch auf Platz 2. Ich glaube, die Feuerwehrmesse war eindeutig sogar. War ganz knapp zwischen Gastronomieheiten und Feuerwehrmesse.

02:12:25 Ja, er muss Dops einfach den Prime erneuern und holt damit den Hypetrain wieder rein in die Runde. Sehr geil. Yo, was haben wir denn für eine Ando Jille? Hast du schon eine rein? Ja, also ist in der Playlist. Ja, geilo. Würde ich sagen. Aktualisieren wir mal den Titel. Mach ich schon mal schnell. Mach das. 385. Und dann gehen wir da mal rein, Freunde. Freunde.

02:13:15 Freunde! Are you ready? Warte, ich mach'n ganz beschissenen Dad-Joke. Freunde, kleines Rätsel für euch alle, was hat ein Auge, eine Zunge, zwei Daumen und freut sich tierisch auf die nächste Folge Unusual Memes? So, sorry, die gehen rein. Oh mein Gott! Oh, Besoffene.

02:14:11 Das war krass! So werden die gemacht oder nicht? Ja ja, aber irgendwas muss noch verkackt werden jetzt.

02:14:45 Oh mein Gott, Katze. Und kaputt. Nice try. Hä? Macht er das Wasser damit warm? Hat er damit seinen Pool aufgeheizt? Das ist das Ende einer fantastischen Party, sage ich dir. Solche Ideen entstehen am Ende einer Party. Na, okay, kann sein. Wie auch?

02:15:30 Scheiße. Das geht niemals gut. Hä, wie haben sie den Roller... Hallo. Hallo. Hallo. Ich glaub, die wussten vorher auch schon irgendwie Bescheid, hab ich das Gefühl. Ja.

02:16:05 Das Video ist sponsert von TikTok.

02:16:42 Das war echt total zahm. Es ist manchmal simpel.

02:17:11 Premium Clip! Premium Clip! Ich weiß nicht warum, er war einfach stark. Starker Clip einfach. Das war mit Anstand einer der besten Clips, den ich jemals gesehen habe. Der ist wirklich, der ist einfach ein Brecher. Kannst du nichts machen. Oh, oh. Oh, fuck. Du hast schon gekocht, Digga.

02:18:02 Oh ja, das machen Katzen so gerne, die Freunde, die sagen. Ey, wenn das nicht einstudiert war. Das ist staged. Aber es ist richtig gut. Das war übelgutig, muss ich mal gucken, sorry. Was geht, Alter? Digga, den hab ich so gefühlt. Oh ja.

02:18:40 Ich würde es auch dran lassen einfach Dieses kleine leichte rutschen auch Was nein Nein Sorry mit dem Schrei, was ist das so gut? Ich bin voll drin Es hat auch irgendwas romantisches Cool

02:19:29 Er hält sich fest. Die Dinge, ich fühl die gar nicht. Nee man, ich versteh die auch nicht.

02:19:47 Ich hatte heute, das ist witzig, ich habe heute so einen Hund auch gesehen, der kam auf mich zugelaufen, so gigastolz, mit so einem riesen Stock halt im Maul und kam wirklich so, und lief so mit erhobenem Kopf und allem und sah halt so aus, als ob er stolz war. Und ich sage so, boah ist das ein guter Stock und er lässt den fallen und geht weiter.

02:20:15 Er hat dir gegönnt, Paul. Meinst du, er hat mir den Stolk gegeben? Ja, er hat geteilt mit dir. Ich war ein guter Hund. Sowohl die Besitzerin als auch ich waren so, äh, was passiert? Was ist mit der Katze, Alter? Naja, sie ist da drin auch.

02:20:52 Wie heißt denn, ey, vielleicht kennt das einer von euch, wie heißt denn dieser, dieses Gitarrending, dieses japanische, was die dann wirklich entwickelt haben, was erst so ein Meme war, was dann so die ganze Zeit so japanische Stimmsounds macht, wenn du auf der Gitarre spielst. Das Ding ist so lustig. Habe ich einen Clip gesehen, ich bin fast gestorben. Sö mal, haben die?

02:21:13 schon mit verbundenen Augen diese Arena aufgebaut? Oder warum steht alles auf dem Kopf auch? Das ist ne gute Frage. Nein Leute, kein Otamaton. Ich rede tatsächlich von einem Effektgerät für Gitarren. Das geht nie gut. Oh, what? Oh, ihn kenn ich. Der gefährlichste Hamster der Welt.

02:21:46 Wenn euch gefragt hat, was Kenny von South Park heute macht. Stark!

02:22:12 Er spielt Slots? Beim Gebet? Wenn er sich hinlegt wahrscheinlich, dann kann er drücken. Nee, er ist auf Autospin. Oh, Docs, Camtree ist der fein. Bitte.

02:22:46 Wenn's mit deinem eigenen Haus passiert, bin ich Fan. Wir brauchen so dringend diese Quiz-Sendung, man. Wir müssen die machen. Was passiert als nächstes? Der Übergang war stark. Ist sein Plan? Er verlegt einfach Laminal auf dem Hauptplatz. Bro, halt.

02:23:54 Das Käse? Ne, Nudel, oder? Käse? Okay, Paul, was sagst du, gewinnt er? Was passiert? Was passiert? Er locht ein und zwar so krass. Ne, ich glaube tatsächlich, er knallt voll mit dem Kopf auf die Platte. Er räumt nur bei sich ab, meinst du? Ja. Erreicht der Ball überhaupt die nächste Seite? Das ist vollkommen irrelevant, glaube ich. Verstehe. War gut, war gut. War fast alles richtig.

02:24:38 Oh, das sieht so flauschig aus. Schon. Da kommt aber noch ein Clip, oder? Ja, einer könnte noch kommen. Scheint nicht so. Aber wir genießen. Aha. Stark, hat sich gelohnt zu machen. Wir haben genossen. War gut. Freunde, wir haben davon ungefähr, warte, das ist Version 385, schätzungsweise 300 Reacts auf unserem Kanal. Also checkt die alle aus, wenn ihr davon mehr haben wollt. Rainer. Ist gleich. Meinst du nicht so ein 385? Nee, wir haben so viel ausgelassen. Die ganzen 18er und so.

02:25:30 Ja, kann sein, weiß ich nicht. Ah, Chikubus. Ich weiß nicht, wie man deinen Namen ausspricht, aber das heißt jetzt so. 61 Monate dabei, Dankeschön. Jetzt ordentlich ein Abmurmeln, sagt der Toki. Jetzt ordentlich ein Abmurmeln. Wer möchte jetzt ordentlich ein Abmurmeln? Das muss ich ja hier nochmal. Feuerwehrmesse ist bereits eingepflegt und bereit. Okay, ich bin gleich bei Steam. Von ab wann gehen denn die Perseiden los?

02:26:17 Weiß ich nicht, Perseiden oder Perseiden? Perseiden, oder? Ab wann ist das? Die sind den ganzen Tag Per-Se-iden, ja. Sind schon unterwegs. Okay. Wie sieht man die am besten? Brauchst halt aber Dunkelheit. Habe ich, kein Problem. Ganz viel Dunkelheit in meinem Herzen. Hallo Olli, alles gar kein Thema. Höhepunkt 0 bis 4 Uhr. Checke. Richtige Dunkelheit, keine Fremdquellen. Ja, ja, ich habe richtige Dunkelheit. Ich habe doch.

02:26:57 Ach, die sind den ganzen Monat über, ach so, krass. Ah, echt? Richtung Nord-Ost. Ah, dankeschön, das war die Antwort auf die ich gewartet habe, vielen Dank. Also du brauchst das, was die... Krass. Okay. Ich muss ganz kurz noch meine Honigmelonen weg snacken. Mach mal. In der Zwischenzeit kann ich eine neue Szene basteln fürs Murmeln. Ab 0 Uhr Richtung eigentlich egal? Ist das so? Richtung oben, ja. Okay, I feel you. Super. Meine Szene, bald. Hab ich.

02:28:26 Muss mich gleich noch zu dir dann gesellen und dann kann losgehen. Okay. Herr Riska, danke schön für 37 Monate. Das heißt am schön einen ausmurmeln. Wollen wir denn was verlosen dabei? Ja, hau rein. Ein paar Moment Packs, oder? Das stimmt, das könnten wir machen. Toki hat gesagt, kann man gebrauchen. Moment Packs, ja, kann man wirklich gebrauchen. Leute, apropos Moment Packs, kann man gebrauchen. Falls ihr.

02:29:01 nicht wisst, was Moment ist, Freunde, dann ändert Olli nochmal die Szene und zeigt euch, was Moment ist. Während ich... Achso, ich zeige, was Moment ist. Ich bin gar nicht eingeloggt. Ich bin gar nicht eingeloggt, Paul, aktuell. Okay. Das ist ja einfach auch nur bei... Warte, achso, dann mach ich ganz kurz, warte. Nö, alles gut. Warte, bin eingeloggt. Das ging ja einfach. So, dann jetzt hier. Wir machen so.

02:29:36 Da! Wir sind auf Moment, Freunde! Moment ist eine sehr fantastische Plattform, wo verschiedenste StreamerInnen tolle Kunstwerke anbieten, die ihr quasi euch nach Hause holen könnt, indem ihr folgendes macht. Wir können mal die Collections durchsuchen, dann schauen wir uns das mal direkt an. Also, wir gucken uns mal ganz kurz hier den Dr. Freud an. So, wo ist denn der? Wo sind die denn hier? Mehr Collections anzeigen. Wo sind wir denn?

02:30:05 Das gibt schon echt viele. Ich kann auch einfach suchen, ne? Machen wir mal hier. Dr. Freud.

02:30:13 Da sind wir. So, also. Also. Ihr seht jetzt zum Beispiel, wie wir als Benutzer hier, was wir schon gesammelt haben. Ihr zieht Packs. Ihr bekommt jeden Tag auch ein kostenloses Pack. Könnt ihr aufmachen. Und da kriegt ihr Teile. Und wenn ihr von einem Kunstwerk alle Teile zusammen habt, dann habt ihr das hier bei euch vollständig drin und bekommt das für zu Hause zugeschickt. Auf so einer kleinen, eine kleine ist gut, auf so einer so großen Metallplakette. Und die gibt es in unterschiedlichen Seltenheiten. Das ist ziemlich nice.

02:30:42 Kann ich sehr empfehlen das sind verschiedene collections die wir haben hier zum beispiel Haben wir Alle neunen pub games loot für die welt oder hier auch die foundation sachen schwierig schönes snick der ige ding gibt es hier noch oder unsere Mosaik geschichte haben wir selber noch nicht alles voll ja ich gehe mal rein ins tägliche free pack

02:31:07 Wir öffnen das. Ja, so sieht das aus. Könnt euch anschauen. Geile Sache. So, okay. Ich hab übrigens den falschen... Ich müsste den Browser ein bisschen größer machen. Egal. So, ich öffne. Wir schauen rein. Was haben wir? Oh ja. Oh, warte mal. Der hat Seltenheit. Warte mal, ich guck kurz rein. Äh, give me a second. Äh, da wollen wir hin. Und dann machen wir mal so. Besser.

02:31:48 So, was haben wir noch? Oh! Paul, ich zieh gute Sachen! Alle waren ja gar nicht schlecht, aber nichts von dem, was wir brauchen leider. Naja, gut, war unser kostenloses Pack für heute.

02:32:01 Wir gehen zurück. Haben jetzt leider noch kein neues Teil, aber wir können auch, wenn wir jetzt hier von manchen mehrere haben, hier haben wir zum Beispiel zwei Purple, zwei Blue und so, dann kann man auch, oder hier haben wir sechs Blue, kann man jetzt bei dem hier nicht machen, aber bei den anderen Bildern kann man die dann halt eintauschen. Also ich könnte dann auch auf ein anderes Pack gehen und so. Also ihr könnt sammeln, kriegt die Dinger nach Hause, ist ziemlich geil. So.

02:32:27 Wir haben sogar schon ein paar Legendary. Wenn ihr alle Legendary sammelt, Freunde, kriegt ihr sogar ein Gold. Das ist dann richtig, richtig nice. Aber wie gesagt, es gibt hier richtig, richtig geile Sachen. Wenn wir uns mal die Galleries angucken, was die Leute hier schon so gesammelt haben, da gibt es echt coolen Shit. Kann ich sehr empfehlen. Guck mal hier, Dirk Neuenfeld. Auch geile Sachen am Start, die du dir holen kannst. Schon sehr, sehr geil. Ja, Paul is ready. ICIC. So, dafür verlosen wir jetzt Packs, Freunde, weil ihr könnt euch natürlich auch Packs kaufen. So.

02:33:04 Du bist nicht ganz in deinem Rahmen drin. Was? Ich bin sowieso an einer schlechten Stelle dafür. Willst du dich runter zu mir ziehen? Das wird jetzt richtig witzig zu basteln für dich.

02:33:24 Warte, ne, ich bastel mich so und du musst dich anpassen. Okay, ich mach einfach drüber hier, so. Zack, zack. Aber mach nicht mal neben mich, oder? Oder auf die linke Seite, weil die rechts ist ja die Top Ten. Ja. Ich kann doch Rahmen ausmachen. Oh ja. Warte mal, dann geh du mal weiter nach links, weil dann gucken wir uns wenigstens an. Okay. So? Ja, perfekt.

02:33:57 Habe ich blind gemacht. Geil. Okay, Leute, es wird ordentlich einer abgemummelt. Ihr habt jetzt noch eine Minute Zeit, hier rein zu joinen. Der Gewinner oder die Gewinnerin von diesem Grand Prix. Wir spielen fünf Runden übrigens. Gewinnt ein Moment-Pack, meine Damen und Herren. Gratis auf unseren Nacken. Wann die neue Moment-Kollektion kommt, bald.

02:34:25 Wir nutzen das ein oder andere Design dafür. Also, da kommt noch einiges auf euch zu. Aber jetzt habt ihr noch 30 Sekunden Zeit, um hier rein zu joinen, um dabei zu sein. Ausrufezeichen Play heißt es in den Chat, meine Damen und Herren. Und ihr nehmt an diesem fantastischen Murmel-Qualifier teil und habt die Chance auf ein Moment-Pack und auf Ruhm und Ehre. Geil. Solltet ihr

02:34:55 VIP, noch nicht VIP sein, dann könnt ihr auch noch gleichzeitig VIP gewinnen. Paul, kannst du schnell noch einen Stream Together einstellen, dass er deine Qualität nicht runterriegelt? Einstellen und automatisch optimieren? Nein. Okay, schade. Aber schnell Bewegung, wo es will. Egal, wir sehen genug, Freunde. Wir sehen genug von der Bahn. Es geht erstmal rein in den großen Trichter, der Aussortierer. Oh mein Gott. Dr. Zweit war mal kurz auf der Eins, aber auch nur, weil sie rausgeflogen sind. Mützler aktuell auf der Eins hier.

02:35:27 Aber das kann sich neu ändern. Ja, hier oben unterwegs. Oh, nein, Ten und... VAROY 13! Als erstes rein. Torki 6er geworden. Was ist hier los? Fabinator 3. Geil. Mega. Nancy auf dem 7. Guck mal hier. Geil. Freunde, Bambus ist leider auf der 2. Stark gespielt hier. Aber VAROY.

02:35:46 starkes ergebnis herzlichen glückwunsch für roi dafür jetzt kann ich übrigens machen ollie aber auch gesehen shiny safir ist wieder am stil ja ja ja ja neu abonniert und jetzt gehen wir mal hier kurz rein und gucken warum der das wieder angehakt hat keiner weiß es keiner will es wissen so und dann gehen wir in die

02:36:11 Nächste Runde. Guck mal, Toki Platz 6. Starke Geschichte, Bernauer Girl 25. Und ab Platz 41 werden alle anderen zu Dirk Neuenfels. Und los geht's. Dangerous Absurd Avenue war das. Colorful Looping irgendwas. Das war gerade, ja. Die ging schnell. Die gehen alle schnell. Ihr wollt Boost-Songs? Auf jeden Fall wollt ihr Ausrufezeichen Play in den Chat schreiben, meine Damen und Herren. Das ist ein Boost-Song. Letzte Bahn mache ich einen Boost-Song an.

02:36:55 Countdown läuft. Eine Minute Zeit. Habe ich eigentlich die Kategorie geändert? Habe ich. Sehr gut. Freunde, ihr habt 60 Sekunden Zeit, Ausrufezeichen Play zu drücken, um mit dabei zu sein. Es gibt was zu gewinnen, also macht mit.

02:37:16 Es ist Platz für alle 500 Plätze haben wir insgesamt, die kriegen wir eh nicht voll, aber es ist Platz für alle Ich brauche die Playlist, die Songs heute sind mega Toki, einfach Salvatore Ganacci Spotify Radio rein Freude haben 20 Sekunden noch Ich meine, die Auswahl ist immer noch angepasst an meinen persönlichen Musikgeschmack, aber das wird ähnlich sein dann, denke ich mal 10

02:37:50 Alright Freunde, wir gehen rein in die zweite Map Let's go! Battlegirl startet mit 35 Sekunden hier, was ist das? Ne. Achso, das ist bis zum Weltrekord. Ich dachte schon. Was ist da los? Okay, wer macht Weltrekord? Das ist die große Frage. Rein in den Trichter. Oh, da wird schon sortiert. Ei, die ersten Fall raus. Oh, da fliegen einige raus. Oh no. Hier, die nächsten kommen durchgeflogen.

02:38:21 Oh, auch raus. Um Gottes Willen, jetzt müssen wir warten, bis hier jemand durchkommt. Und da sind sie, meine Damen und Herren. Claudius Tamer. What? Weltrekord. Weltrekord für Claudius. Erdmeer. Oder ist es Claudio User Teamer? Boah, ich habe gar keine Ahnung. Claudius. Erdmeer.

02:39:04 Keine Ahnung, wie man dich ausspricht. Oder ist es Cloud... I... Use... Art... Mehr... Cloudy... Use... Könnt sein. Timer? Wo ist denn das Timer her? Egal, aber Schein-I-Saphir auch auf der 4 hier. Auf der 4! Stark, stark. Es gibt alles Punkte, Freunde. Schau mal hier zum Beispiel. Hat Montenus aus der ersten Runde 18 Punkte und dann 38 Punkte. Das addiert sich. Das ist not bad.

02:39:35 Cruisum auf 1448, das ist schon nicht schlecht. So, competitive dropping races. Aber Daniels Zipping Fun rein. So. Wir wollen aber den anderen von Kim. Da ist er. Den wollen wir hier. Der ist gut, Freunde. Da gehen wir rein in die letzte Map. Mit ein bisschen Boost. Ist nicht die letzte, wir haben fünf. Egal. Die Leute wollten ihn, die Leute kriegen ihn. So, Ausrufezeichen, play in den Chat. Mitmachen. Oh. So, jetzt noch 30 Sekunden, Leute.

02:40:40 Denkt dran zu boosten. Noch 10 Sekunden. Los geht's, Freunde. Die Mobeln entern die Bahn. Ich hab doch schon wieder irgendeine Taste gedrückt, dass die Sachen nicht angezeigt werden. Was? V? Ich glaube V. Ich bin mir nicht sicher. Oder... Nee. Doch. So, da sind sie. Spiru vorne mit dabei.

02:41:22 Hä? Status-Nimes only? Go, Tresna! Oh, wird weggeballert! Aus dem Leben geballert! Spiru auch ausgeballert! Nein, alle fliegen weg! Nein, alle fliegen raus, aber hier! 77 Kiki! Kiki! Hat's geschafft, Freunde! Da kommt Janan! Df, Schokobo, Mützel, Snake, Nancy, Zell, Givalos. Zip, zip, zip, zip!

02:41:51 Zumindest Dr. Zwoid ist dabei. Canada Trucking auch drin. So. 156 Punkte hier schon bei Snake. Der kriegt noch mal ordentlich was oben drauf. Das ist schon nicht schlecht hier. Der sammelt Punkte en masse und dürfte damit aktuell im Grand Prix Platz 1 sein, glaube ich. Na, wir gucken mal.

02:42:22 Aber ja, ich bin auch relativ sicher, dass du recht hast. Ja, gute Punkte gemacht. So, vorletzte Map Competitive Dropping Race. So, der ist für dich, FarbenDaddy. Ausrufezeichen Play. Ihr müsst nochmal schreiben, um Punkte zu sammeln. Die vierte Bahn. Ein Sieg könnte reichen. Für Platz 1. Ist da überhaupt eine Bahn? Ja, wir werden es rausfinden.

02:43:29 Ich hab keine Ahnung. Start mal rein, Paul. Ja, ich versuch gerade noch die schöne Steuerung zu finden. Ja, die ist schwer. Freunde, drei Sekunden Zeit noch. Sehr viel Dunkel. So, der Countdown läuft, Freunde. Passiert überhaupt was? Wir sind bereits im Match und die Kugeln fallen einfach nur. Wie lange fallen sie? Das kann sein.

02:44:24 Wer trifft? Wer trifft nicht? Das ist die Frage. Hä? Sicher, dass sie fallen? Wir schauen mal. What the heck is this? Ihr müsst mehr boosten. Ich glaube, das ist das Problem, Freunde. Wir brauchen mehr Boost. Wisst ihr, was ich meine? Also der Weltrekord ist jetzt vorbei. Oh lol!

02:44:58 Niemand weiß was passiert. Kiki schon wieder. Kiki schon wieder. Ich glaube, das ist jetzt unschlagbar. Was war das für eine Map? Ich habe keine Ahnung. Aber Kiki kriegt zu 116 Punkten nochmal 102 Punkte. Uiuiui. Wilde Map. Letzte Map, Leute. Letzte Map.

02:45:25 So, und die letzte Map geht noch richtig rein, Freunde. Alle Ausrufezeichen. Play jetzt. Alle rein. Alle, die noch da sind. Alle, die noch wach sind. Alle rein. Countdown startet jetzt auch einfach direkt. Seid dabei. Manchmal gibt auch eine Runde 200 Punkte. Also, alles ist noch drin. Ich will alle sehen auf der Bahn, Freunde. Jede Kugel. Jeder muss dabei sein. Bei dem Song. Hier wird richtig durchgeballert.

02:45:58 Da ist das Ziel. 30 Sekunden noch. Paul hat es euch vorgemacht, so müsst ihr es machen. So, 20 Sekunden. Ah, da ist die Steuerung. Ah, Zeitlupe. Ja, aber das ist nicht, ich verstehe nicht, warum die... Wir gehen rein, Freunde. Die letzte Bahn, es geht um alles. So kann man wieder alle Namen anzeigen, okay.

02:46:42 Sehr viele. Oh, Stein gerade. Sehr vorne mit dabei. Im Trichter sind sie alle mal vorne. Na, wir schauen mal, wer als erstes reingetrichtert wird. Oh, wir waren auch kurz da. Na, ist es Crash Live oder ist es Stein? Crash Live holt sich, glaube ich, hier die Führung. Nein? Doch?

02:47:08 Doch, doch, Crashlife ist es. Crashlife als erstes durch. Wir bleiben dran, Freunde. Crashlife. Und elegan vorbei. Oh, boostet über die Ecken. Guck dir an, er nimmt Schwung über die Ecken. Das ist richtig smart. Boostet rein. Oh nein, oh nein, oh nein, er wird zu weit links fahren. Macht Zeitlupe. Paul T., Zeitlupe. Da kommt er geflogen. Das ist das große Finale. Schafft er es? Nö. Wer kommt als nächstes? Sophie Girl.

02:47:35 Keiner, komm ich überhaupt so hoch? Oh, da kommen sie alle geflochten, oh mein Gott! Und wer ist es? Meises und Lord Payne! Mafia, Mario, Shady Sophia, alle da! Geil! Zeitlupe ist das Beste! Stark gespielt vorne. Stark gespielt. Meises ist guter Win. So. Und jetzt ist die Frage, wie viele Punkte gibt das?

02:48:06 126, das wird wahrscheinlich nicht reichen. Wir schauen uns an, wie es gelaufen ist, meine Damen und Herren. Ich hab das Gefühl, Kiki könnte gewinnen. Wir schauen mal. Platz 3 an Claudius Erdmeier. Platz 2, Lord Payne. Und Platz 1 geht an Kiki. Herzlichen Glückwunsch, Kiki.

02:48:36 So! G, G. Grundgesetz. Stark gespielt, Freunde. Stark gespielt. War ein toller Grand Prix. Sehr, sehr gut. Wir... Ich geh mal wieder auf die richtige Szene hier. So, Kiki. Wir schreiben dir. Nee, du kriegst es jetzt einfach... Kriegst du direkt schimpfen der Twitch-Usernames. Ha! Wir schicken es dir einfach. Was willst du machen? Punktlandung. Ich sag dir, Toki, als ob wir Profis sind. Ist ja verrückt.

02:49:12 Freunde, denkt dran, morgen ist Paul zu Gast. Ihr denkt alle dran. Bei den Rocket Beans, für Pen & Paper. Die ist ein Geschenk für...

02:49:28 77? Hier, ich zeige euch nochmal. Freunde, hier. Da seht ihr. Pen and Paper mit den Rocket Beans hier. Paul, morgen Donnerstag 18 bis 22 Uhr. Da geht ihr rein, bitte. Ich gebe es an Lord Payne weiter, weil Kiki ist nämlich noch nicht bei Moment. Ah! Zeit wird's.

02:49:54 Sollen wir das jetzt laut Payne geben? Ich sag's euch ganz ehrlich, jeden Tag ein Freepack. Ihr müsst kein Geld ausgeben. Geht einfach rauf und ihr kriegt trotzdem diese Bilder. Geht aber jeden Tag Freepack. Du kannst dich auch einfach nur mit Twitch einloggen. Also du musst auch nichts weiter machen. Ist im Endeffekt genauso wie beim Mummeln teilnehmen. So. Also Kiki, willst du es trotzdem weitergeben? Ich frag nur. Shiny Saphir hat den vierten Platz gemacht übrigens.

02:50:29 Nice. Ja, okay, willst trotzdem weitergeben? Dann geht das an Lord Pay. Hä? Du, auch nicht? Lord? 85 Free Packs bei Poly Head und ihr kriegt die Plate geschenkt. Nach 85 Tagen hast ihr einfach for free. Nice. Was ist los mit euch? Doch. Warum finde ich dich denn nicht? Ah, jetzt habe ich dich. Ja. Müsstest du jetzt bekommen haben. Stark.

02:51:26 So Freunde, wegen Freitag, ich sag nochmal Bescheid wegen Sport Auf jeden Fall macht ihr euch bereit, Paul macht eine richtig geile Lobby ab 16 Uhr, denkt dran es gibt kein Copy & Taste vorher Wir sehen uns aber, also wir, wir sehen uns mit Freitag zum Sport oder Montag zur Primetime Ihr, also Paul und ihr, ihr seht euch morgen um 18 Uhr bei den Beans in Hamburg Live vor Ort So, folgt rein auf Insta Freunde, dann erlebt ihr alles

02:52:05 So, wo geht's hin?

02:52:13 Guck mal, Franzi und KDR Kitten sind noch Billard spielen. Keine Ahnung. Können wir machen. Franzi hat zwar das Quiz heute verschwitzt, aber vielleicht wäre es dann auch, ich weiß nicht, ob sie sich jetzt doll im Kopf gemacht hat und schlechtes Gewissen hat, dann wäre es doch irgendwie ganz süß, da rein zu raiden, oder? Ja. Weißt du? Nicht, dass ihr denkt, wir sind jetzt sauer auf sie oder so. Nee, sind wir trotzdem einfach so, aber... Ey, es ist ihr Verlust.

02:52:41 Gutes Quiz gewesen. Gutes Quiz. So. Könnt ihr mal fragen, die waren heute IRL unterwegs für die Sophie, für die Sonnenfinsternis. Wie es war. Und wir sehen uns. Freunde, haltet die Ohren steif. Kuss. Wir sehen uns morgen und übermorgen. Tschüss. Vielleicht sehen wir uns auch am Wochenende. Tschüss. Raid geht raus in 3, 2, 1. Boom.