Die Sprechstunde LIVE Danach: Döner Croissant! Partner: https://doktorfroid.de/#partner
Von Elternabenden, Jugendsünden und viralen Food-Trends
Im Rahmen einer ausführlichen Unterhaltung wurden Erlebnisse von Elternabenden, Erinnerungen an vergangene Klassenfahrten und das Lügenverhalten von Kindern beleuchtet. Zudem fand eine intensive Auseinandersetzung mit viralen Food-Trends statt, bei der ein Döner-Croissant zubereitet und mit selbstgemachtem Dönerfleisch verglichen wurde.
00:18:11 Hallöchen Freunde, einen wunderschönen guten Morgen, herzlich willkommen! So! Nicht ganz Primetime-Show, aber am Morgen. Wir machen gleich eine Live-Podcast-Aufnahme, dann geht's rein in Copy & Taste. Wir machen heute das fantastische Döner-Croissant von Lidl. Und dann machen wir es selber. Wir machen es uns selber, Freunde. So früh am Morgen schon. Was geht? Ich hoffe, ihr hattet eine wunderschöne Nacht, habt gut geschlafen.
00:18:40 Meine Nacht war viel zu kurz, das kann ich euch sagen. Möchte ich wissen, was der Tag Deadweight in den Stream-Tags bedeutet, kann ich dir erklären. Twitch hat, ähm, es sind Twitch-Nachrichten geleakt, interne, äh, wohl, angeblich, ähm, in denen Streamer unter 1000 Viewern als Deadweight bezeichnet werden. Äh,
00:19:05 ungünstige Formulierung, sag ich mal. Kann aber auch verstehen, was damit gemeint ist, auf den geschäftlichen Sinn bezogen so. Aber ja, trotzdem sehr, sehr, sehr schwierig. Jetzt identifizieren sich Leute unter 1000 Viewern damit, dass sie deadweight sind. Deswegen gibt es diesen Tag deadweight jetzt auf Twitch. Yes, yes. Hallo Paul, wir sind schon live. Hallo, ja. Ich habe den übrigens bei uns hinzugefügt. Ja, fantastisch. Finde ich gut.
00:19:35 Hast du die Möglichkeit dich lauter zu drehen? Du bist bei mir ein bisschen leiche. Kannst du mich bei Rivers? Ja.
00:19:49 Kannst du mich vielleicht bei Riverside lauter machen? Ich guck mal ob ich... Du bist bei Riverside schon sehr laut. Hä, ich kann nur. Hä, warum bist du dann bei mir so leise? Ich kann hier keine Lautstärke einstellen bei dir. Du bist auf 100 bei mir. Aber du erscheinst mir sehr leise. Also du bist normalerweise bei mir im Pegel, du bist jetzt gerade bei minus 20 ungefähr bei mir. Warte mal, hab ich vielleicht ein Trim drin? Lass mich mal checken. Hast du irgendwas drin? Ich komm eigentlich richtig... Ja, warte, warte, ich hab ein Trim drin. Sag meinst du mal aus?
00:20:16 Ja, ich sag nochmal was. Ja, viel besser. Viel besser. Da war ein Trim drin. Nimm Trim drin. Paul ist bei mir sogar lauter als du, Olli. Bitte? Paul ist bei mir sogar lauter als du. Really? Ja, aber das höre ich öfter, dass mein Mikro irgendwie wohl leise raussendet. Ich meine, ich könnte mich lauter drehen, aber dann werde ich viele Leute auch irgendwie lauter. Und ich glaube, also, wenn ich mir meine OBS-Ausschläge angucke, dann muss ich sagen, sind Paul und ich jetzt zumindest gleich gepegelt bei uns. Das ist gut.
00:20:46 Nice! Only Tobis Fold 8 Ultra ist endlich da. Geil! Ganz viel Spaß damit und Funky Dragon Dankeschön für 69 Monate! Sehr geil! Folge 690 heute auch noch. So warte mal, ich hörte mal, ich hörte mal, Pauls werde ich erstmal ganz kurz hier bei mir rauslösen. Fullscreen View da oben rein.
00:21:12 Achso, warte mal, da muss ich aber vorher, aber das hier macht Paul, du hörst jetzt ein bisschen Musik mit. Ich hoffe, das ist nicht so schlimm. Und jetzt kann ich dich nämlich captchern. Wir nehmen eine Fensteraufnahme und nennen sie Podcast Paul. Podcast Paul. Es ist der Podcast Paul. So, da ist der Podcast Paul. Boah, bist du groß. Verrückt.
00:21:39 Hallo, ich bin der riesige Podcast Paul, der kleine Podcast Paul. Jetzt bist du wieder der große Podcast Paul. Ich packe dich einfach mal hier oben hin bei mir, dann könnte ich die Leute dabei währenddessen aussehen. So. Ich hab mir da ein Tänne. Beziehungsweise, weißt du, was wir auch machen? Ich mach das anders. Ich mach das anders. Wir gehen hier rüber. Hier hin. Wir wandern. Ich baue das schnell. Das geht schnell.
00:22:09 Fensteraufnahme Podcast Paul. Bin ich eigentlich im Chat zu hören, Olli? Ja. Alles, was zu hören ist, ist zu hören. Guten Morgen, Chat. Frage, weil Olli jetzt das gerade bastelt. Ich schneide ja auch die Videos. Wollt ihr das, wenn ihr den Podcast als Video seht, wollt ihr das so side by side, wie Olli das jetzt bastelt? Oder wollt ihr das mit hin und her geschnitten zwischen den beiden haben?
00:22:37 Fragst du das uns oder fragst du das die Leute? Gerne beide. Also ihr könnt das gerne sagen, weil nur noch mal als Begründung, wenn wir das jetzt so machen, habe ich natürlich keine Kamera, wo ich alle gleichzeitig sehe, wie wenn wir das im Studio aufnehmen. Und deswegen ist das Hin- und Herschneiden dann manchmal schwierig, wenn ihr dann quasi ineinander redet. Check ich. So, lasse ich für live hier den Chat an. Wollt ihr, dass der Chat anbleibt, Chat?
00:23:04 Wieso nicht? Kann ich hier für den Podcast kann ich das anlassen? So, jetzt immer die große Frage. Ist die Trennung hier, kann ich sichere Bereiche eigentlich anmachen? Nee, das gibt's nicht.
00:23:17 Was heißt denn sichere Bereiche? Ach, das ist so eine Videosache, wo du so, da hast du so ein paar Guidelines und dadurch kannst du immer gut die Bildschirmmitte sehen, weil ich jetzt hier gerade mich selber einfach so reingetrennt habe. Und ich nicht weiß, ob der Strich exakt in der Mitte ist. Ich verstehe das Problem. Aber ich glaube, so passt das schon. Paul, ist das für dich, ich weiß gar nicht, ob du gerade gesagt hattest, was deine Meinung dazu war, ist das okay, wenn ihr beide dann zu sehen seid? Du.
00:23:46 Wenn das äh...
00:23:50 Zwei Leute haben das gesagt. Damit haben es 20 Milliarden gesagt. Einmal ganz kurz, Happy Birthday Sophie. Alles gut zum Geburtstag. Ich hoffe, du hast heute einen fantastischen Tag und wirst richtig... Wobei, das klingt immer falsch. Ich finde das immer komisch, wenn Leute sagen, du wirst heute richtig verwöhnt. Hab einen geilen Tag einfach, ja. Du sollst jeden Tag richtig verwöhnt werden, Sophie. So, so nämlich. You deserve it.
00:24:19 Oli, bei dir ist es sehr hell gerade aus irgendeinem Grund, aber nur aus... Ja, soll ich dir den Grund verraten? Sonne. Sonne. Ach, Dreckszeug. Ich sag dir. Ja, es strahlt hier ganz schön rein. Auf was der Sonnenstand. Das hat sich in 10, 15 Minuten hat sich das erledigt. Ja, bei der Primetime ist es normalerweise dunkel, deswegen. Ja, das stimmt. Dankeschön, ich fahr gleich zu meinen Eltern und bekomme Kuchen und wir grillen nachher. Ja, geil. Mega nice.
00:24:47 Mega nice. Mega nice. Okay. Ich habe tiefe Stimme morgens essen. Ja, ich verstehe das. Alright, aber ich bin sonst ready, Paul. Ich würde pünktlich starten, weil wir machen nachher Döner-Croissant. Und da habe ich tightes Programm. Also Jan, wenn du ready bist.
00:25:11 Dann würde ich hier mal meine Musik pausieren. Das Recording startet jetzt auch, gib mir wie gesagt noch kurz ein paar Sekunden, so 10, 12 Sekunden am Anfang. Ja. Und dann... Guck mal, Lesser Green schreibt, ich bin bei meiner Au-Pair-Familie angekommen und die sind gerade die zweite Woche im Urlaub. Hier gibt es jetzt Croissants. Nice. Heute gibt es bei uns auch Croissants. Weil die im Urlaub sind. Weil das ja klar ist.
00:25:42 Ja, ja, ja, ja, ja, ja, ja, ja, ja, ja, ja, ja, ja, ja, ja, ja, ja, ja, ja, ja, ja, ja, ja, ja, ja, ja, ja, ja, ja, ja, ja, ja, ja, ja, ja, ja, ja, ja, ja, ja, ja, ja, ja, ja, ja, ja, ja, ja, ja, ja, ja, ja, ja, ja, ja, ja, ja, ja, ja, ja, ja, ja, ja, ja, ja, ja, ja, ja, ja, ja, ja, ja, ja, ja, ja, ja, ja, ja, ja, ja, ja, ja, ja, ja, ja, ja, ja, ja, ja, ja, ja, ja, ja, ja, ja, ja, ja, ja, ja, ja, ja, ja, ja, ja, ja, ja, ja, ja, ja, ja, ja, ja,
00:25:51 Ich war bei Come on Barbie, let's go party. Das ist die Frage. Lilly hatte nämlich geschrieben, Lillimon, dass nach dem ganzen Ohrwurm-Quiz ist doch, du bist gut genug bei ihr hängen geblieben. Ohrwurm-technisch scheint bei dir aber ein bisschen Barbie-Girl hängen geblieben zu sein. Nee, tatsächlich habe ich richtiges Glück, wenn ich niemanden mit Ohrwürmern nerve, dann bleiben die bei mir nicht. Krass.
00:26:21 Also die bleiben nur, wenn es jemanden stört. Dann werde ich sie aber auch nicht los. Also das ist gar nicht mit Absicht, sondern das ist anscheinend intrinsisch. Okay. Das ist witzig. So, alright. Jan, wir können, ne?
00:26:39 Dankeschön und damit herzlich willkommen zu einer neuen Folge der Sprechstunde Freunde Urlaubsvertretung ist da Paul! Hallo! Ich bin Urlaubsvertretung von mir selber. Ja du bist Urlaubsvertretung für Nadine. Aber wir haben ja beide Urlaub. Das stimmt, ihr habt beide Urlaub. Nadine hat ja letzte Woche dann für dich die Urlaubsvertretung gemacht weißt du? So.
Podcast-Struktur und Feedback zu Entertainment-Inhalten
00:27:0300:27:03 Ja, okay. Ihr vertreten euch selber im Urlaub. Wir vertreten uns. Ja, wir hatten ja jetzt schon zweimal diese Woche das Vergnügen. Stimmt, wir haben den letzten Podcast aufgenommen. Das war er. Der mit Nadine war davor. Siehste? Aber auch unabhängig davon. Ich will direkt, weil am Anfang hören ja noch die meisten Leute zu. Ja. Ich will direkt am Anfang rein. Ich habe nämlich eine generelle Frage. Ja. Auf...
00:27:27 Die Welt, das Leben und ich überfall dich jetzt auch damit. Ja bitte. Ja, raus damit. Die Welt, das Leben und alles in allem. Ist es so, dass ich jetzt von vielen, ich bin viele Stimmen durchgegangen in der letzten Zeit. Und es hat sich irgendwie ein, also für mich gefühlt ein 50-50 ergeben aus
00:27:56 Hey, wir wollen eigentlich viel mehr Spaß und Unterhaltung und Ablenkung von der bösen Welt da draußen. Ja, ja. Und andere, die aber auch sagen, ey, eure Meinung zu der bösen Welt da draußen und die wichtigen Aussagen und so sind uns auch total wichtig. Lese ich auch öfter, dass die Leute sagen, es hilft mir, das alles besser zu verstehen und verkraften. Genau, und da beides ist...
00:28:18 war meine persönliche Frage, und die möchte ich jetzt in der Podcast-Community stellen, die möchte ich in der Livestream-Community stellen und so weiter und so fort, ist, ob man, wir haben ja zum Beispiel zwei Folgen die Woche, ob wir einfach ehrlicherweise sagen, pass auf, wir machen eine Woche die Folge, wo wir klar sagen, da machen wir nur Entertainment. Und in der anderen Folge machen wir so wie...
00:28:45 es halt gerade ist, wenn das politisches relevant ist oder sonst irgendwas, machen wir das und so weiter. Also mit anderen Worten, wir kommenden uns einfach nur darauf, dass eine Folge die Woche safe, frei von politischen Themen ist. Punkt. Genau. Und eben auch im Livestream, ob man sagt, dass wir eine Primetime-Show mehr Entertainment machen und eine...
00:29:04 wo wir dann auch wieder in die härteren Themen reingehen und so weiter. Ja, da hatten wir ja eigentlich schon eine Träne. Wir halten uns nicht ganz genau dran. Genau, aber genau deswegen, dass es einfach mal, also es ist eine Frage. Ich finde es gut, das gefällt mir direkt, weil es nimmt niemandem was weg, weißt du? Wir reden trotzdem über die Themen, es ändert sich nichts. Es gibt nur für die, die davon wirklich vorne ins Werk getriggert sind, gibt es halt zumindest die Möglichkeit zu sagen, dann kann ich zumindest
00:29:33 bei einer Folge zu hören, weißt du, weil vielleicht sind es Themen, die mich einfach so sehr belasten. Ich weiß ganz ehrlich, ich habe mich mit vielen Menschen unterhalten und weiß von vielen, dass sie einfach aufgehört haben, bestimmte Medienprodukte zu konsumieren, weil es ihnen einfach zu schlecht geht damit, was da draußen so passiert. Total. Ich finde es eine gute Idee. Also ich würde es auch gerne einfach mal testen, aber es ist auch, ich würde mich auch freuen über Feedback von den Leuten. Wie sammeln wir das Feedback jetzt ein?
00:30:01 Na die Leute über Insta DMs oder eben auch bei Spotify oder sonst irgendwas in den Kommentarfunktionen gibt es ja hier oder bei YouTube, je nachdem wo ihr gerade hört oder zuschaut und auf dem Live-Chat noch Feedback holen. Ja Freunde, für alle die sich wundern, wir sind ja momentan noch in der Urlaubsphase, wir sind gerade noch zugeschaltet, dementsprechend haben wir einen Live-Chat dabei, Grüße gehen raus, falls ihr mal dabei sein wollt, live twitch.tv slash drfreud, wir sind fast jeden Tag.
00:30:31 online. Also kommt gerne vorbei. So. Und jetzt das versprochene Elternabend-Update, meine Damen und Herren. Das war ja der Cliffhanger eigentlich von letzter Woche. Es tut mir leid, dass ich den Plan abgebrochen habe. Das macht nix. Ich fand es total schön, muss ich ehrlich gestehen. Es war ja so...
Erfahrungen beim ersten Elternabend
00:30:5800:30:58 Also viele Sachen finde ich auch super krass. Erstens, was es für ein himmelweiter Unterschied sein kann zwischen Einrichtungen...
00:31:06 Was die sich alles vorgenommen haben, dass sich da das komplette Personal hat sich vorgestellt. Jeder hat auch seine Schwächen und Stärken vorgestellt. Also wirklich so, wofür sind sie eigentlich, was können sie gut, was können sie nicht so gut, wo wollen sie hin, was wollen sie alles machen, was sind die Pläne in den nächsten Monaten, was wird noch aufgebaut, umgebaut, welche Projekte kommen, welche Veranstaltungen stehen an, wo sollen Eltern dabei sein, wo sollen Eltern nicht dabei sein und so weiter und so fort. Das haben wir alles so durchgesprochen, was ist eigentlich deren Problem.
00:31:36 pädagogischer Anspruch, wie hat sich das alles entwickelt und so weiter und so fort. Das war mega geil. Es hat mir super viel Spaß gemacht. Die Leute hatten sehr viel Spaß, weil Nadine war ja an der Ostsee, wollte aber daran teilnehmen. Das heißt, ich habe mit einem Videocall, habe ich sie auf dem Stativ dazu gestellt. Und sie stand da die ganze Zeit so mittel... Der Anfangssatz war sehr wild, als du sagtest, die Leute hatten super Spaß, weil Nadine war an der Ostsee. Ach so, ja. Ja.
00:32:04 Die Kita, um kurz ein Verständnis dafür zu geben, das war ein leerstehendes Kita-Gebäude und ein neuer Träger hat die vor kurzem halt übernommen und zieht die jetzt neu auf. Und ich bin, ich finde es schon so geil, heute zum Beispiel war Frühstück und dann haben die halt so Bilder an Sachen, die haben alles im Schrank, also Messerlöffel, Gabel,
00:32:32 Teller in verschiedensten Formen und so weiter, aber je nachdem was es zu essen gibt, hängen immer die Bilder aus, was braucht ihr heute und dann gehen die Kinder selber los und holen sich halt die Sachen aus dem Schrank, basierend auf den Bildern, die die da sehen und richten sich dann ihre eigene Tafel an und so weiter. Das ist mega cool. Ich finde, ich bin ein riesen Fan von sowas. Also unterm Strich sagst du jetzt erster Elternabend, ein voller Erfolg.
00:33:00 Ein voller Erfolg. Hätte ich nicht mit gerechnet. Ja, ich auch nicht. Ein paar Eltern sind so, fand ich, wild. Also da waren so ein paar Nachfragen, aber es war jetzt auch ein Elternabend für Nest und Elementargruppe. Das heißt, die Nest, die Kleinkinder, da hatten die ein paar mehr Fragen. Da sind die Regeln natürlich auch ein bisschen strikter und so. Da muss ich auch ehrlich gestehen, war ich so, das interessiert mich nicht. Aber ansonsten.
00:33:28 sind so Sachen auch wie... Also es wurde dann einmal im Monat gibt es einen Spielzeugtag zum Beispiel. Eigentlich sollen die ja keine Spielzeuge mitbringen, aber einmal im Monat gibt es halt einen Spielzeugtag. Einmal dürfen sie. Und dann waren auch wirklich Eltern so, ja, einmal im Monat, das werde ich ja vergessen. Also könnt ihr bitte von der Kita immer einen Tag vorher einen Reminder schicken?
00:33:56 damit ich dran denke, am nächsten Tag ein Spielzeug für mein Kind mitzunehmen. Weißt du, was das Schlimme daran ist, Paul? Da sieht man ganz gut, es gibt ja in der Arbeitswelt Menschen, die genau so auch arbeiten. Ja. Das blutet da auch dann so ein bisschen rein. Schlimm eigentlich, ne? Macht ihr doch selber eine Benachrichtigung. Weißt du, er ist das Problem, aber er lagert das Problem auf andere aus, die das für ihn lösen sollen. Blöd. Ja.
00:34:23 Aber das ist so es war auch lustig also es gibt auch so das ist eine ganz normale Kita sage ich vorneweg aber trotzdem war halt eine Mutter auch so geil sie sagte ja Ich brauche das dann auch noch mal genauer mit den Regeln weil
00:34:44 Also in den meisten Fällen bringt ja unser Au-pair das Kind. Das heißt, ich kenne ja gar keinen hier vom Erziehungspersonal. Okay, cool. Aber ja, also es ist auch gar nicht judging, sondern...
00:35:01 sondern einfach nur so, wer weiß, was deren Lebensrealität ist. Vielleicht geht es ja auch gar nicht anders zu organisieren und so weiter und so fort. Aber ich fand es wild. Aber der wildeste Punkt kam dann am Ende, droppen die einfach so, ja und nächstes Jahr machen wir ja dann Kita-Reise. Bitte was?
00:35:21 Ja, wir fahren eine Woche mit euren Kindern weg. Ach du Scheiße. Kann man sowas besprechen bitte? Also, jetzt mal ganz ehrlich, ich finde ja so Klassenfahrten sind ja so ne Sache, aber das machst du ja mit Kindern, die schon ein bisschen älter sind als in der Kita, Digger. Was das denn? Ja genau, aber das ist freiwillig und man muss gucken, ob die Kinder das... Aber ich war so, mein erster Gedanke war so, traut ihr euch das zu? Das ist schon krass auch, mit Kita-Kindern ist das krass.
00:35:51 Mein zweiter Gedanke war, ich habe mich umgedreht zu den Eltern von ihrem, äh, von dem besten Freund von Viktoria und war so...
00:36:01 Was machen wir denn die Woche dann? Ja man muss jede Gelegenheit nutzen, was soll man sagen? Aber das war, also vor allen Dingen, die werden und das finde ich, anscheinend machen die das schon öfter und ein paar kannten das auch. Ich hatte das noch nie gehört, dass das in der Kita schon stattfindet, aber es gibt es anscheinend öfter. Und die meisten Kinder, wenn die dann auch noch zusammen sind, denen ist der D***
00:36:25 Latte, die haben dann da Spaß und die werden auch noch Testübernachtungen in der Kita machen vorher und all so ein Gedöns und ich saß so da und dachte so, das ist so geil.
00:36:37 Alles daran finde ich großartig. Also kann man sagen, im Fazit, es gab sehr viele positive Überraschungen, aber auch den einen oder anderen Schock. Also wäre ich auch überrascht gewesen, wenn mir einer sagt, so übrigens, ich nehme dein Kind für eine Woche mit. Excuse me, wir haben uns gerade jetzt kennengelernt, was? Da muss man auf jeden Fall noch vertauner arbeiten. Erst in einem Jahr, muss man auch sagen. Ja, trotzdem, trotzdem. Aber es ist ja auch schon bald Schulzeit, oder nicht? Ja. Ja, krass.
Erinnerungen an wilde Klassenfahrten
00:37:0300:37:03 Verrückt. Naja, man weiß, also ich bin ja der Meinung, dass so Klassenfahrten, ich weiß nicht, ob du dich an Klassenfahrten von dir gut erinnern kannst, noch an frühe Klassenfahrten, sind auch immer eine Gelegenheit für Kinder, sich selber nochmal weiterzuentwickeln, weil sie halt einfach nochmal so, du bist von zu Hause aus weg, du bist in einem ganz anderen sozialen Umfeld, du hast deine Freunde dabei, meistens ist das dann ja ...
00:37:28 Wenn Kinder richtig scheiße bauen und zurück nach Hause geschickt werden und so, man kennt das ja. Wie war das bei dir bei den Klassenfahrten? Wann hattest du deine erste Klassenfahrt? Bestimmt früher, aber ich muss ehrlich gestehen, ich erinnere mich an die erste Klassenfahrt, glaube ich, von der sechsten Klasse. Ja.
00:37:53 und an die Abschlussklassenfahrt von der 10. Klasse. In der 6. Klasse, erinnere ich mich noch, war ich dafür verantwortlich, dass wir alle unser Geld zurückbekommen haben.
00:38:09 Weil wir waren auf dem Reiterhof, also wir haben nicht das ganze Geld zurückbekommen, aber wir haben das Reitgeld haben alle zurückbekommen und in der zweiten Stunde hat mich das Pferd einfach abgeworfen nach hinten und weggetreten.
00:38:24 Double-Combo, Alter! Das war richtig... Küke-Küke-Küke-Kambo-Breaker! Also das war natürlich... War es für mich als Kind viel krasser. Hätte er mich richtig getroffen, hätte ich mich wahrscheinlich richtig verletzt. Ja, krass! Deswegen wolltest du dein Geld zurück. Dadurch, dass das passiert ist, haben tatsächlich alle TeilnehmerInnen ihr Geld zurückbekommen. Ja, krass. Ja, das ist doch fair. Das ist doch fair. Ich war dann halt nicht mehr reiten, weil ich mag reiten eigentlich. Ja.
00:38:53 Ich nicht. Aber ich durfte dann nicht mehr reiten, weil ich war ja der Reitverletze und ich muss ehrlich verstehen, ich glaube, also ich weiß gar nicht, ob es von mir kam oder ob das auch so ein bisschen von meinen LehrerInnen geleitet worden ist, aber ich musste auch so leidend tun.
00:39:10 Mhm, verstehe. Paul, du musst jetzt mal auch ein bisschen Aua sagen. Ja, und du musst jetzt auch Angst vor Pferden haben und so, weißt du? Ich find das übrigens auch schon mal einen starken Podcast-Titel, der Reitverletzte. Gefällt mir sehr gut. Ja, krass. Aber hast du Scheiße gebaut auf der Klassenfahrt irgendwie? Ich hab immer Scheiße gebaut. Ja, aber richtig schlimme Scheiße, so dass du zurückfahren musstest oder sowas? Ach so, nee. Nee, so nicht, okay. Aber Ärger gab's bestimmt, oder? Ja, aber das ging, also dafür mochten mich.
00:39:38 die LehrerInnen auch zu sehr, glaube ich. Also ich hab, war, ja doch, es kommt immer drauf an, ne? Aber ich war auch schon der, der viel mit angestiftet hat. Aber ich hab mich auch selten erwischen lassen. Smart. Ja, bei mir war das ähnlich, tatsächlich. Ich hab meine erste Klassenfahrt, glaube ich, auch fünfte oder sechste Klasse. Damals.
00:40:04 Da ist viel Scheiße passiert, da haben wir viel Scheiße gemacht. Wir waren in so einer Jugendherberge und einen Abend haben wir die Todeskissenschlacht gemacht und haben da alle Kissen in diesem Zimmer zerfetzt dabei. Plötzlich lag 30 Zentimeter hoch, an jeder Stelle in diesem Raum lagen Federn einfach rum.
00:40:26 Ich habe die totalen Allergieprobleme bekommen, war erst mal raus und dann waren wir aber so, scheiße, wie werden wir die Federn jetzt wieder los? Wir waren im ersten Stock und wir so, hä, naja, ist ja voll easy, wir schmeißen die einfach aus dem Fenster raus.
00:40:41 So, mach Fenster auf, schmeiß die raus, das ist ja nicht mehr unser Problem. So, was wir nicht bedacht haben, ist, dass unser Lehrer direkt unter uns sein Zimmer hatte. Das wussten wir nicht. Also mach Fenster auf, schmeiß die ganze Zeit die Federn raus und der denkt sich, Digga, schneit das draußen, was ist das? Und dann kam der hoch und denkt sich so, sag mal, seid ihr dumm? Und wir so, okay, ja, der hat gesagt, ist mir egal, ihr macht das sauber, ist mir egal, wer das macht und ist halt Wut und Brand wieder gegangen. So, und dann hast du jetzt vier...
00:41:07 absolute Rabauken, die da stehen, denken so, ja okay, wir können das nicht mehr aus dem Fenster rausschmeißen, wir haben das jetzt los. Statt wir das einfach in den Müll schmeißen, ziehen wir los, brechen die Kammer auf, um uns den Staubsauger zu holen von der Putzkraft. Ja. Dann haben wir angefangen, diese Federn wegzusaugen, bis der Staubsaugerbeutel kaputt gegangen ist, weil der halt viel zu voll war. Und der Staubsauger nicht mehr funktionierte. Also haben wir den viel zu vollen Staubsauger wieder zurück in die Kammer gebracht und so getan, als wenn nie was gewesen wäre. Dann haben wir alle Federn in den Müll geschmissen.
00:41:36 Und dann haben wir am nächsten Tag richtig Ärger bekommen. Das war das erste Mal, dass uns angedroht wurde, dass wir alle nach Hause geschickt werden. Das zweite Mal, dass das bei dieser Klassenfahrt passiert ist, ist als wir, das war auch echt ne miese Nummer, wir haben mitbekommen, dass die Mädels, wir waren ja getrennt voneinander, also wir hatten unsere eigene Zimmer, es gab Mädelzimmer und Jungszimmer.
00:41:56 Wir haben mitbekommen, dass die Mädels wollten so eine Seance abhalten, weißt du, mit so einem Ouija-Board machen. Uuh, ja, ja, ja. Da gab ja immer so, unter den Mädels gab es immer eine, die das, die gesagt haben, komm, wir machen das so. Und die haben das so richtig geil vorbereitet, mit so einem Tisch und große Tischdecke drüber, in der Mitte des Raums und so bla bla. Und ich weiß nicht mehr, wie wir es genau angestellt haben, aber ich habe es geschafft, mich unter diesem Tisch zu verstecken, ohne dass die es mitbekommen haben. Als sie...
00:42:24 angefangen haben das zu spielen dann halt und habe mir unfassbar viel zeit gelassen bis ich dann angefangen habe so von unten so an den tisch zu klopfen oder den tisch ein stück zu verrücken ich hatte sehr viel spaß es wurde plötzlich sehr laut
00:42:39 Und dann haben die Lehrer das natürlich dementsprechend mitbekommen und dann war Olli natürlich im Mädchenzimmer und es gab natürlich auch noch mal sehr viel Ärger. Ein roter Faden, der sich durchziehen sollte übrigens, Paul. Bei meiner zweiten Klassenfahrt in der achten Klasse habe ich genau deswegen auch Ärger bekommen, aber da war ich aus anderen Gründen in dem Mädchenzimmer. Ja. Ich hatte mich dann als letzter Punkt, ich glaube, ich hatte mich irgendwann mal in der Badewanne versteckt.
00:43:01 Im Bad, bei dem Mädchenzimmer, aber auch das hat... also... der Lehrer war halt nicht dumm. Ja, ich habe mich unter der Decke versteckt. Aber der Lehrer war auch nicht dumm. Naja... War... war... war wild einfach. Wilde Zeit, sag ich dir. Meine dritte Klassenfahrt habe ich... war in Italien, als ich meine Zunge durchgebissen habe, weil ich ins Wasser gesprungen bin. Die Story kennst du, die hab ich schon mal erzählt, ne? Ja, die Story kenne ich, aber trotzdem ist immer wieder aufs Neue... War ne wilde Woche.
00:43:30 Zunge durchbeißen ist kacke. Hat keinen Spaß gemacht. Hat wirklich keinen Spaß gemacht. Naja. So, Klassenfahrten, wild. Was soll ich euch sagen, Freunde? Absolut wild. Aber gute Erinnerung. Gute Erinnerung an meine Klassenverbände. Das waren immer nette Menschen. Ja.
00:43:46 Klassenfahrt, man. Paul, wollen wir auch ein bisschen Klassenfahrt machen? Wir haben ganz viele Sprachnachrichten bekommen. Lass mal ein bisschen Klassenfahrt machen. Wir haben hier zum Beispiel eine bekommen, da geht es tatsächlich direkt ums Thema Respekt vor Lehrern. Also das passt auch ganz gut gerade rein. Wir hören mal rein.
00:44:40 Okay.
Respekt und Augenhöhe im Schulunterricht
00:45:5900:45:59 Ja, deckt sich auf jeden Fall mit dem, was ich letzte Folge erzählt habe über meinen Chemie-Physik-Lehrer. Das scheint so ein Ding einfach zu sein, dass wenn so ein Lehrer einfach dir auch das Gefühl gibt, ich bin streng, aber wenn du, also eigentlich Full Metal Jacket. Ihr werdet mich nicht lieben, weil ich streng bin. Weißt du? Aber du lernst was. Ja, ich bin, ich finde zum Beispiel,
00:46:28 Ja.
00:46:30 Den Take, den er auch gesagt hat, respektvoll, finde ich da viel wichtiger, weil es auch darauf ankommt und so wie das klang, hat der Lehrer zwar streng, ich weiß gar nicht, ob der dann so streng war, aber er hat auf jeden Fall, so wie es für mich jetzt klang, die Leute auch mit Respekt und auf Augenhöhe behandelt. Und da gerade, und ich glaube, das ist ganz oft eine vertane Chance, wie
00:46:59 gut, dass Kinder und Jugendlichen und fast Erwachsenen tut, nicht
00:47:07 von oben herab behandelt zu werden, sondern halt auf Augenhöhe. Und wir haben es ja jetzt zum Beispiel, also wir als Menschen ja inzwischen komplett gerafft, dass man auch schon auf Augenhöhe mit den Kleinsten kommuniziert und kommunizieren sollte, damit es mit denen besser geht. Alleine schon ernsthaft der einfache Nachweis, geh halt runter auf die...
00:47:32 gehe auf die Knie und gucke halt der Person in die Augen so und ich verstehe immer noch nicht egal ob das Prinzip Frontalunterricht hin oder her aber auch im Frontalunterricht kannst du ja respektvoll miteinander umgehen und ich hatte auch so also ich war in jedem Fach besser
00:47:56 in dem ich nicht das gefühl hatte wie ein kind behandelt zu werden von der lehrkraft 100 prozent war 100 prozent war ich habe das auch gehasst weil wenn das passiert ist kennst mich ja dann bin ich immer mein quatsch modus reingekommen und dann habe ich natürlich nur bullshit gemacht um dem lehrer halt so indirekt zu zeigen dass mich das alles gar nicht interessiert was er da macht ja aber es gab halt lehrer die haben das geschafft indem sie einfach guten unterricht gemacht haben und
00:48:23 bei dir Interesse erzeugt haben und damit seine Aufmerksamkeit automatisch hatten und damit deinen Respekt da. Ja, 100 Prozent. Das ist aber, glaube ich, echt nicht so einfach als Lehrkraft. Das kann sein. Es sind ja auch so viele verschiedene Charaktere, auf die du eingehen musst. Und selber müssen die SchülerInnen ja nur auf einen Charakter eingehen.
00:48:43 Ja, aber trotzdem ist also es schaffen ja einige deswegen das ist ja auch so eine sache und das ist ja auch also ich bin bei meiner schule zumindest war es auch Alters unterschiedlich es gab mehrere ältere Die das wirklich richtig gut geschafft haben und auch ein paar jüngere aber es gab halt auch genau den gegen das gegenteil natürlich also leute die einfach entweder cholerisch waren
00:49:08 Oder einfach wahllos gesagt haben, ich bestraf dich jetzt oder so, weil es nervt mich gerade. Das ist immer schlimm, wir hatten auch die Säuferlehrer, die drei Mal im Unterricht rausgegangen sind und dann wieder kamen und schlimm nach Alkohol gerochen haben, das gab es bei uns auch. Wir hatten den, ich würde fast sagen, ich hatte so einen bipolaren Kunstlehrer.
00:49:33 Der hat im Jahrgangsbuch meines Bruders eine Doppelseite Text verfasst. Wenn du dir die durchliest, Paul, denkst du, der hatte eigentlich vor, diese Schule anzuzünden. Das ist so krass gewesen. Wenn du diesen Text liest, denkst du so, mein Gott, muss der das gehasst haben. Krass. Richtig heftig. Aber wir hatten auch Leute, die waren entspannt. Es war einer meiner Lieblingslehrer. Grüße gehen raus an Herrn Lück.
00:50:01 Der war mein, äh, Englisch und äh, Politik, also politische Weltkundelehrer, äh, ab der 11. Klasse, also 11. bis 13. Klasse. Und der war so chill. Der war so cool, der war auch, der war auch frech. Also der hatte ja auch wirklich Sprüche gedrückt, wenn du, wenn du irgendwie, äh, äh, aus der Reihe getanzt bist, die wirklich auch lustig waren. Also wo du auch wirklich gedacht hast, oh mein Gott. Äh, und mit dem waren wir echt ganz geil.
00:50:26 Ganz cool, ich war sogar bei ihm zu Hause, weil als wir unsere Abi-Fahrt gemacht haben, Olli natürlich, Ausrede gefunden, seinen Rechner mitzunehmen. Damals doch schön mit Röhrenmonitoren und allem, weißt du, so richtig volle Lotte. Weil ich gesagt habe, ey, ist doch total geil, wir können dann Karaoke machen. Und dann, ja, aber ich kann ihn ja in den Bus nicht mitnehmen.
00:50:46 Aber er fährt ja mit Auto hin, also hab ich dann gefragt, dann nimmst du einfach meinen Rechner mit? Und er so, ja, na klar. Ich so, okay, alles klar, ich bring den hin vorbei. Und dann hab ich meinen Rechner, Monitor, Tastatur, alles, hab ich ihm vorbeigebracht und der hat das da hingefahren. Und dann waren wir auf Abi-Fahrt und ich hatte meinen Rechner da auf die ganze Zeit gezockt.
00:51:04 So krank eigentlich, ne? Oh Mann ey. Ach ja. The good old days. In der Abifahrt haben wir nie gemacht. Oder haben wir? Ja, ich hab keine... Wirklich. Also, wenn ich eine Sache sagen kann, Freunde, dann...
Anekdoten aus der Jugend und unvergessene Abende
00:51:2100:51:22 Also ihr seid ja, die meisten von euch sind ja erwachsen. Ja, das ist ja auch okay. Aber falls ihr Kinder haben solltet oder so, lasst die nicht als Teenager kiffen. Ich habe so viel vergessen. Ja. Ja, wirklich. Das ist wahr. Ich kann das bestätigen, also durchs Kiffen vergisst man einfach Aussagen, das ist ganz krass.
00:51:42 Ich hab das ja auch ein, zwei Mal in meinem Leben gemacht. Und es ist wirklich so, jedes Mal fehlt mir die Hälfte von diesem Abend und ich denke mir auch so, wow, krass, Alter. Nee, an die Abende und so, also da wo ich gekifft habe, daran erinnere ich mich, das ist nicht das Thema. Das ist mein jedes Mal weg, komplett. Also es muss doch, es muss, wir haben doch eine Abifahrt gemacht, oder nicht? Ich hab keine Erinnerung. Ach, das weiß das nicht, oh mein Gott.
00:52:05 Ja krass ja also hier tatsächlich im live chat schreibt auch gerade jemand so und das ist so ein punkt Das hatten wir neulich ganz schlimm ich bin 23 Der kippt schon eine ganze weile und sagt ich vergesse setze mitten im satz und es gibt so es gibt so Zeug das macht das mit dir und wir hatten das wir waren zu dritt und haben wir haben mit so einem verdampfer halt was geohnt
00:52:28 Wir saßen da und mitten im Satz vergessen wir, worüber wir reden und haben uns darüber kaputt gelacht, dass wir vergessen haben, was wir vergessen haben. Weißt du, das hat sich dann so kaskadiert und du warst so, Digger, worüber haben wir die letzte Stunde geredet? Ich weiß es nicht. Wahrscheinlich, wenn man das so von außen beobachtet hätte, hätten wir eine Stunde darüber geredet, dass wir es total lustig finden, dass wir was vergessen haben. Ganz schlimm.
00:52:51 Ganz ganz schlecht. Es gab so, wir haben das die International Chill Days genannt oder so, wenn wir ein Wochenende einfach bei einem Kumpel waren, wo er halt sturmfrei war und dann hat man so ein, ich weiß gar nicht wie wir das damals gemacht haben, aber wir hatten ja Berge an Gras. Also es ist ja kein Spaß. Ja. Und...
00:53:12 dann kauft man halt so ein und diesen ganzen kranken scheiß und dann lädt man aber auch noch leute ein die natürlich vorbeikommen können also ich meine somit es gibt eigentlich nur toastbrot mit nutella oder sonst also nur oder diese diese eingepackten schoko hörnchen weißt du die also dieses croissants wo so schokolade drin ist aber halt in diesem plastik eingepackten mehrfachpackungen alles so widerliches zeug unabhängig davon
00:53:41 Wir waren so eine Standard-Fünfergruppe, aber gerade bei so einem Sturmfreiwochenende werden ja auch immer noch weitere Leute eingeladen. Und wir hatten das vergessen.
00:53:57 Und dann haben wir alle Fenstern und Türen zugemacht, als die geklingelt haben. Weil wir nicht wollten, dass uns jemand erwischt. Ach du Scheiße. Weil wir vergessen haben, dass ihr die eingeladen habt. Dass wir doch Leute eingeladen haben. Oh mein Gott, die Armen. Sind die reingekommen noch nicht, oder? Da draußen vor der Tür. Ach Scheiße.
00:54:15 Und wirklich, also ich mein, die haben auch gesehen, dass wir da sind. Ja, ja, obviously! Wenn ihr dann erst die Fans dazu gemacht habt. Ja, und dann vor allen Dingen so, wir haben auch durch diese Fenster, durch die Jalousien so durchgeguckt und so. Oh Gott, wie schlecht. Ey, es war wirklich dumm und ich bin so froh, ich hatte jetzt letztens erst wieder mich mit jemandem unterhalten, der wirklich auch halt...
00:54:41 richtige Horrortrips vom Kiffen bekommen hat. Ich bin super froh, dass mir da nie irgendwas, also wirklich nichts Negatives, in dem Sinne abgesehen von der Vergesslichkeit, passiert ist. Aber, ey, das sind, was da stattgefunden hat, du...
00:55:01 Das ist auch wild. Ja. Ich muss übrigens noch mal ganz kurz appreciaten, wie lustig unser Live-Chat ist. Ich will euch zwei Kommentare nicht vorenthalten, Freunde. Ja. Jemand schrieb nämlich gerade, ähm, ich hab noch nie gekifft, aber vergesse trotzdem alles. Das kann ich sehr appreciaten. Aber hier, also Bruder Flying Holländer, der hat mich gekillt gerade. Ich sitze hier gerade mit dem Wachsverdampfer. Das Meta, jetzt kein Plan, was zwischen 22 und 10 Uhr passiert ist.
00:55:29 Finde ich gut. Einfach vergessen. Ja, ach man, das ist so wild. Also ich kann es auch nur sagen, unter guten Freunden mache ich das mal, ist sehr, sehr selten. Aber ich finde es auch krass, was das für einen Einfluss auf...
00:55:45 den körper hat und auf den verstand ich kann mir gar nicht vorstellen wie leute in der lage sein wollen irgendwie ein auto zu bedienen oder so wenn sie wenn sie eine reingehaucht haben denke ich mir das geht ja gar nicht klar aber auch umgekehrt ich habe auch schon leute erlebt wo ich mir denke wie
00:56:04 kann man so viel kiffen und trotzdem noch so normal sein. Ja, da ist wahrscheinlich gewöhnt sich der Körper irgendwann dran, das kann sein. Ja, weiß ich auch nicht, aber ja. Das ist verrückt. Ey, aber... Ich bin super froh, dass es bei mir nur eine kurze Phase war und dann auch wieder aufgehört hat. Also das ist... Ich glaube, ich hab seit ich volljährig bin, also die letzten... 20?
00:56:29 Ja, ungefähr die... Ja stimmt, ich bin ja schon älter. Also über die letzten über 20 Jahre. Eins, zwei, drei.
00:56:39 Vier, vielleicht wenn es hochkommt viermal gekifft. Krass. In 20 Jahren. Ja, bei mir ist es, glaube ich seitdem ich volljährig bin, öfter. Aber unter zehnmal. Um die zehnmal würde ich sagen. Vielleicht wenn es hochkommt. Aber ja. Muss sagen, im Vergleich zu früher, als man sich das noch gewisserweise illegal beschaffen musste, ist es natürlich um einiges geiler geworden, wenn wir jetzt beim Thema Legalisierung vielleicht auch sind, dass du jetzt die Möglichkeit hast,
00:57:08 dass medizinisches Cannabis irgendwo vorhanden ist, was halt einfach so viel besser ist, als dieser ganze andere Scheiß, wo die Leute irgendeinen gestreckten Scheißdreck andrehen, der überhaupt nicht wirkt. Das war so, wir haben damals, als wir jung waren, bei uns auf dem Campingplatz, hat jemand das allererste Mal, ich besorge Gras, ich kenne da jemanden bei mir in der Schule, blablabla. Und dann holt er das und dann haben wir das geraucht und keiner von uns hat irgendwas gemerkt. Aber das Lustige daran war, dass keiner von uns hatte Erfahrung.
00:57:37 damit. Und dann fing das ja natürlich so an, dass das so Placebomäßig plötzlich die Leute sich so vorstellen, sie würden was merken und dann wurde es deswegen auch lustig, aber ich kann dir heute sagen, da war gar nix. Das ist zwar einfach, wir haben Oregano geraucht oder so, keine Ahnung. Ja, es gab ja auch zumindest bei uns so Hanfräuchermittel. Ja.
00:57:59 Also es auch so riecht, aber gar keinen THC hatte und so und das haben auch einige Leute vertickt und geraucht und auch da haben die Leute, die es geraucht haben, alle so, oh ja. Ich spür's. Also was ich auf jeden Fall krass habe, ich weiß nicht, wie das bei dir ist, wenn du mal geraucht hast, aber bei mir ist diese...
00:58:20 Die Leute nennen das ja immer so Fressfleisch, so kenn ich das von früher. Dass man so Bock auf was Süßes bekommt. Das hab ich gar nicht, ich hab nicht dann im speziellen Bock auf was Süßes, aber wenn ich dann was Süßes esse, dann ist das zehnmal intensiver als sonst. Und das ist das krasseste und das ist eigentlich das, warum ich das gerne mache, weil wir saßen halt wirklich da und meine Eltern waren halt dabei. Ist gar nicht so lange her. Und meine Mutter ist
00:58:47 Die packt immer auf den Tisch, ne? Hat immer irgendwas da an Süßigkeiten. Und dann packte die plötzlich Twix und weiß ich nicht was alles, Kinderriegel und so Zeug auf den Tisch. Alter, ich hab mich gefühlt, als wenn ich fünf bin und das erste Mal in meinem Leben ein Kinder-Bueno esse. Das war so krass.
00:59:04 Also wirklich, ich hab gedacht, was ist das denn? Wie kann das denn so gut schmecken? Ich habe einmal abgebissen und habe gefühlt fünf Minuten lang diesen Bissen genießen können. Und es hat sich in meinem Mund angefühlt, als ob den jemand mit Nutella ausgekleidet hätte. Also das war, ihr könnt es euch nicht vorstellen, das war eine Offenbarung. Auf jeden Fall krass. Das war wirklich null an...
00:59:25 Erinnerungen weggegangen ist, sondern da bin ich so, da kann ich mich so lebhaft an alles erinnern, war, als wir einmal Salvia geraucht haben. Das ist ja so ein bisschen intensiver, soll so einen kleinen LSD-Effekt haben, natürlich. Also nicht ganz so, aber das ist halt so, das wirkt auch geraucht, nur immer so 20 bis 40 Minuten. Und da saßen wir alle zusammen, also wir waren zu
00:59:54 Boah, sechst? Wir haben es sogar gefilmt. Richtig wild damals. Auf einer Couch nebeneinander und jeder hat so zwei Köpfe weggeflutscht. Oh mein Gott. Also wir hatten das berechnen lassen. Und wir hatten bei der Saunze... Und wieder welche Kiffersprache wieder durchkommt auch, ne? Ja. Und...
01:00:15 Und dann ging das aber los, wirklich von links nach rechts so... Und dann hat jeder hat aber seinen eigenen Film geschoben. Einer war Beachvolleyball spielen die ganze Zeit. Der ist aufgestanden im Raum und hatte ein Turnier und hat gespielt. Zwei haben sich mit Süßigkeiten bekriegt und so weiter. Alles ist passiert. Es gab Tennis, es gab Sportsachen. Und nach einer halben Stunde...
01:00:45 Alle waren wieder ganz normal. Krass. Das war richtig krass. Ist ja verrückt. Oh mein Gott. Freunde, geht mit sowas auf jeden Fall verantwortungsvoll um. Ja. Ich kann euch wirklich den Tipp geben und ich mache jetzt hier nicht den Blabla. Klar, wenn hier Leute zuhören, die nicht in dem Alter sind, dann ihr wartet sowieso, bis ihr dürft. Keine Frage. Aber ansonsten kann ich euch immer den Tipp geben, wenn ihr sowas das erste Mal machen solltet,
01:01:13 sucht euch bitte immer Leute, die schon Erfahrungen haben, die euch da ein bisschen mit an die Hand nehmen können. Niemals alleine ausprobieren oder so. Das ist nicht so gut. Da ist auch ein direktes Beispiel aus dem Chat, wo genau zu dem Thema Salvia setzt DMT frei. Was? Echt? Also wie Ayahuasca. Hatte da eine Überdosis wegen Waage kaputt. Hab eingeraucht und seitdem ist mein Leben komplett anders. Kann den Trip nicht beschreiben, war weg, konnte nichts mehr sehen.
01:01:42 einmal passiert seitdem hat mein leben einen ganz anderen weg ins negative genommen krass so ja das kann ja auch so laufen genau deswegen das meinte ich mit dem vorher wir haben vorher uns das berechnen also berechnet was ist die dosis die man nehmen sollte verträglich und so weiter und so fort und klar wenn die waage kaputt ist richtig kacke gelaufen aber ja und deswegen war das bei uns so
01:02:09 gezielt gemacht. Ich finde das immer sehr spannend, wenn Leute dann solche Trips auch beschreiben. Also gerade so diese ganzen DMT und Ayahuasca-Geschichten und so, das hat ja auch dadurch einen richtigen Boom erlebt, weil natürlich auch, dass in vielen Podcasts auch thematisiert wurde, die Geschichten, die Leute so erzählen, wo so begleitete Trips gemacht wurden und so, die erzählen natürlich krasse Geschichten, wie sie sagen, so komplette Out-of-Body-Experience, du fliegst in irgendeinem anderen Universum rum und triffst auf irgendwelche Gestalten, die dir vom Leben erzählen und so. Wo ich auch denke, so, Alter.
01:02:38 Ich kann mir vorstellen, wie Dinge wie Religion damals entstanden sind. Wahrscheinlich, weil ein paar Leute durch den Wald gerannt sind und ein paar Pilze gegessen haben und gedacht haben, Digga, ich hab'n getroffen. Hier, ich erzähl' euch jetzt davon. Das kann auch gut sein. Safe. 100 Prozent. Also, da wurden ja auch viel... Luther hat ja auch viel Drogen rausgenommen aus der Bibel.
01:03:01 waren viele Sachen eigentlich drin. Da gibt es so viele lustige, ich habe das irgendwo immer so ein Rabbit Hole gewesen, da gab es so irgendjemanden, der irgendwie erzählt hat, dass eigentlich in der Bibel wird Gott nicht angebetet, sondern Pilze und der hat ja irgendwie so ganz viele, ganz viele Belege, ganz wilde Geschichte war das gewesen, keine Ahnung. Sehr, sehr verrückt auf jeden Fall. Kann ich euch sagen. Komm, wir hören noch eine Sprachnachricht, oder? So. Machen wir das. Okay.
01:03:51 Also.
Alltägliche Multitasking-Herausforderungen und popkulturelle Vergleiche
01:04:0601:04:06 Erstens gibt es Momente natürlich, wo ich auch dann zwischendurch die Zähne zusammenbeißen muss und die Zahnbürste halt festhalte, um dann beide Hände zu verwenden. Also eigentlich putzt du dir während des Bettemachens nicht die Zähne, sondern du unterbrichst das Zähneputzen.
01:04:23 Zum Bett zu machen. Während ich das Bett meiner Tochter mache schon, weil die Decke und das Kissen so klein sind. Check, check, ja, ja, ja. Dass ich das mit einer Hand aufschütteln und es ist ein so eine Bewegung. Ja. Und dann legt die sich auch so hin. Du bist Mary Poppins, das ist ja krass. Ich bin Mary Poppins. Jetzt, das ist eigentlich das, was ich sagen wollte. Ja. Ich bin Mary Poppins. Ach, ich wäre so gern Mary Poppins. Ja, die war schon cool. Weißt du, wie gern ich Mary Poppins wäre? Die ist schon ziemlich cool gewesen, ja, ja.
01:04:53 Ja, also Mary Poppins ist auch schon, oh, also ja, ich glaube, das ist die mächtigste, ist es eigentlich eine Gottheit? Mary Poppins? Mary Poppins. Also wenn man sich überlegt, was die alles kann. Ja. Ja, auch in, die kann ja Zeichnungen zur Realität werden lassen, da reingehen, die kann, also.
01:05:15 Es gibt ja... Gibt es ne Grenze für Mary Poppins? Ich hätt so ne Supernatural Mary Poppins Crossover-Folge auch cool gefunden. So, wo sich rausstellt, dass die ein Crossroad Demon ist oder sowas, weißt du? Ja, zum Beispiel. Sowas, in die Richtung würd ich denken. Ja, weil Gottheit ist schon krass. Aber naja, komm, die lässt ne Badewanne ein und dann können die da reintauchen und sind unter dem Meer. Das stimmt. Also, die kann ja alles. Vielleicht ist sie ein Genie, so ein Gin, weißt du?
01:05:44 Ein freier Djinn, der einfach Spaß hat. Ja, aber das ist doch schon, also Genie ist doch schon gottähnliche Kräfte, oder? Ja, ja, ja, schon. Würde ich sagen, ja.
01:05:59 Na also Mary Poppins ist Gott ja ein also eine Gottheit Mary Poppins ist Gott lassen wir so stehen Um es um es mit einem Filmzitat zu sagen Bist du ein Gott Nein Welcher Film? Welcher Film?
01:06:22 Ghostbusters natürlich. Ghostbusters, ja. Richtig. Gosa der Goserianer. Wenn dich jemand fragt, ob du ein Gott bist, dann sagst du gefälligst ja. Ich liebe diese Szene so sehr. Schön. Oh Mann. Einer dieser Filme, die ich blind zitieren kann, glaube ich.
01:06:40 Ja, okay, haben wir das geklärt. Die Fragen sind beantwortet. Paul ist kein dritter Abend gewachsen. Vielleicht doch, aber vielleicht erzählt das uns auch einfach noch nicht. Nee, aber es ist also viele Sachen kann man ja, weißt du, das dauert zwar ein bisschen länger, aber wenn du diese drei Minuten zum Beispiel nutzt, dann machst du mit einer Hand, machst du die Spülmaschine auf, tust eine Tasse rein. Also natürlich ist das alles ein bisschen aufwendiger, aber um ehrlich zu sein.
01:07:03 Kriegst du halt also du kriegst meiner meinung nach einiges hin du kannst kissen aufschütteln du kannst geschirr wegräumen also alles wofür du dann im endeffekt nur eine hand brauchst du kannst schon eine tasche packen weil einfach nur immer wieder rein da geht einiges also ich habe das potenzial nicht ich hatte kurz die hoffnung paul dass du im vorfeld vorbereitet hast ne Den fake dritten abend zu haben und jetzt gerade wurde so
01:07:29 deinen Arm auch so bewegt hast, weißt du, dass einfach so ein dritter Arm ins Bild kommt und ich kurz kratzen. Das wäre so funny jetzt gewesen. Oh mein Gott. Schade. Okay. Machen wir mit der Eier einfach rein. Ja, bitte. Das wäre so stark. Das wäre ein guter Clip auf jeden Fall. Okay. Zur Folge. Wir haben auch mal geklaut. Ja.
Das Lügenverhalten von Kindern
01:08:4101:08:41 Ich hab's nicht richtig verstanden. Naja, das ist, also sie erzählt gerade von einem Kind, was offensichtlich angefangen hat, so notorisch zu lügen, dass die Lehrerin schon anfangen musste, sich jeden Satz, den sie dem Kind sagt, aufschreibt, um notfalls beweisen zu können, dass das Kind halt auch Bullshit erzählt. Das wurde beim Clown erwischt und hat dann einfach drüber gelogen die ganze Zeit. Obwohl es eigentlich...
01:09:06 aufgeklärt. Aber ich habe den Passus verpasst, wo klar geworden ist, dass die Eltern dann gegen die Lehrerkraft waren. Ja, ich glaube, das wurde jetzt einfach impliziert. Ja, okay. Also erstmal so als Kind, ich weiß jetzt nicht auch über welches Alter wir sprechen, aber die meisten Kinder, die dann so die ersten Male in ihrem Leben beim Lügen erwischt werden, die sind ja erstens viel zu naiv.
01:09:32 um zu glauben, dass du das durchschauen kannst. Und b, fehlt in die Erfahrung, einschätzen zu können, was die Konsequenzen ihres Handelns sein werden. Viele Kinder denken einfach, wenn ich dabei erwischt werde, was ich da gemacht habe, dann bin ich tot.
01:09:46 So weißt du, also die haben ja so gar kein Gefühl für Konsequenzen, die denken immer so, Leben ist einfach vorbei, ich muss jetzt lügen. Und deswegen lügen Kinder halt auch ganz oft vehement aus Selbstschutz, so weißt du, das ist einfach so Überlebensinstinkt, weil sie einfach noch nicht wirklich gelernt haben, was denn Konsequenzen sein werden, dass es vielleicht alles gar nicht so schlimm ist und dass es vielleicht besser ist, die Wahrheit zu sagen und so. Das sind ja Erfahrungen, die du sammelst, das ist ja nichts Angeborenes und das muss sich auch erstmal etablieren bei so einem Kind und vorher denken die halt wirklich einfach so, Bro, Bro, wenn die
01:10:16 rausfindet, dass ich die Gummibärchen geklaut hab. Dicker, ich bin tot. So. Ja, ich glaube, es geht aber auch viel darum, dass sie eigentlich, dass sie keine Schuld haben wollen. Ja. Ich hab das ja auch, also unsere, unsere Tochter zum Beispiel denkt sich auch super seltsamen Sachen aus.
01:10:36 Also wenn sie zum Beispiel feststellt, dass sie was Falsches gesagt hat, dann sagt sie nicht, ah ja stimmt, ich habe was Falsches gesagt, sondern dann sagt sie, ja genau, ich meinte das, wie du das jetzt gesagt hast, dann hast du mich falsch verstanden. Smart. Der Fehler liegt bei dir, nicht bei mir. Ich denke mir so, hä? Ja, da musst du ins Thema rein. Kommunikation. Sender und Empfänger.
01:11:04 Aber ich finde das auch wirklich... Das ist geil! Da sind auch manchmal so smart... Also sowas finde ich ja eine smarte Lüge, auch wenn die ganz offensichtlich... Also wenn ihr jetzt zum Beispiel... Das gibt es nicht, aber ein Beispiel, ich sage, sie würde sagen, die Sonne ist grün. Und ich sage, nein, sie ist gelb. Und dann sagt sie, ja genau, das meinte ich ja, du hast mich falsch verstanden.
01:11:28 So, also nicht, dass es das Beispiel gab, aber auf dem Level so. Funny. Aber ne. Und schlimm ist natürlich auch, wenn es einfach jemand anders war. Also dann so.
01:11:45 Und was wir jetzt inzwischen neu haben, also was ich meine, ist irgendwie ein anderer, ich war das nicht, sondern jemand anders war da, aber es war niemand anders hier. Ja, ja. Und was das Neuste ist, ist ja wirklich das Schlimme gegeneinander ausspielen. Ja, das probieren Kinder aus, ja, ist normal. Du merkst vor allen Dingen, wenn du nicht gerade zusammen bist. Ja, ja. Also wie oft sie jetzt in dieser Woche schon gesagt hat, ja, aber Mama hat das erlaubt. Ich denke so.
01:12:14 Nee, ich frag noch mal nach, okay? Nee, brauchst du nicht nachfragen, Mama hat's erlaubt. Nee, ich frag auch nicht nach, weil ich weiß, was erlaubt ist und was nicht. Aber das ist so, nur weil sie nicht da ist und jetzt nicht anders dazu äußern kann, denkt sie, sie kommt damit durch vielleicht.
01:12:37 Ja, das müssen Kinder halt auch lernen, das ist ja auch keine Böswilligkeit oder so. Nein, es funktioniert ja auch bei den Großeltern. Also das muss man natürlich auch wieder sagen, wenn sie bei den Großeltern ist und sagt, ne Papa und Mama sagen das okay, dann glauben die das. Oh shit. Ja, das ist schlecht. Das ist schlecht. Also Mama und Papa haben gesagt, ich darf schon Tequila trinken. Oh mein Gott.
01:12:59 Ja dann, hier ist die Flasche, Kind. Ja genau, das ist letzte Woche schon wieder, genau so passiert. Und dann kam sie mit diesem kleinen roten Sombrero auf den Kopf und dann so, wo hast du den denn her, der ist doch immer auf der Sierra Tequila Flasche drin. Mama Papa, haben wir noch Alimenten zu Hause? Da muss ich auch immer an, wie hießen der, dieses, diese Telefonverarsche von dem kleinen Kind.
01:13:26 wo der dann bei Edeka oder so anruft und sagt, wir haben jetzt von Mon Cherie drei Packungen geäst und irgendwie wird die Susi immer schön haben. Der kleine Nils! Der kleine Nils, oh mein Gott, ich erinnere mich. Der war so ein Fänger. Als Radiotelefonstreiche noch ein Ding waren, ne? Ja, Mann. Oh mein Gott, da ist ja Paul Panzer geboren.
01:13:55 Paul Panzer ist tatsächlich, es war 104.6 glaube ich. R.T.L. Genau, ein Berliner Radiosender. Der hat früher so Telefonstreiche gemacht, immer so, Panzer, ich begrüße Sie. Und dann, es gibt dieses ganz berühmte Ding, wo er die Katzen dünsten will. Auch keine ganz schlimme Sache. Mein Lieblings, mein Lieblings-Telefonstreich, auch bis heute in Wien, ist eigentlich die Gewitteroma.
01:14:19 Oh Herr. Die bei der Polizei anruft, um zu fragen, ob eine 4 passiert ist. Ja. Und der Typ, der seinen Videorekorder nicht zum Laufen kriegt. Schwarzen Bildschirm hab ich. Aber der Schlimmste war auch Einzeller.dk, ne? Erinnerst du dich noch an den? Ja, ja, oh mein Gott. Was will er machen? Er ist 13 Jahre alt. Aber das war ja eine Internetradiosendung. Das war eine Counter-Strike Internetradio-Geschichte, ne? Glaube ich. Eine ganz große. Ja. Ja, das ist schon krass. Wie groß das damals auch schnell wurde, ne? Internetradio.
01:14:47 Aber dann auch irgendwann nicht mehr. Jan Hegenberg hat sogar Songs darüber gemacht, über das Internetradio. Stimmt, es war.
01:14:56 Naja gut, was macht man mit so einem Kind, was notorisch lügt? Da musst du halt natürlich irgendwie gucken, das muss ja irgendwie... Du brauchst halt Zeugen, ne? Wenn das so ein Level erreicht, muss das halt... Also das ist dann auch therapiebedürftig, glaube ich. Also wenn so ein Kind wirklich so vehement und durchgängig lügt, dann ist da ja offensichtlich ein viel schwerwiegenderes Problem am Start. Ja, oder es ist halt wirklich... Man muss ja auch...
01:15:23 Ich kann mir durchaus vorstellen, dass es auch aus Angst lügt und dann hat es halt Angst eher vor den Konsequenzen von zu Hause als beim Lügen in der Schule erwischt zu werden. Zu 99 Prozent musst du dir das Umfeld anschauen zu Hause und da mal genau hingucken, weil da wird was schieflaufen. Ein Kind, das sowas nicht von alleine macht, da muss irgendwas zu Hause schieflaufen. Safe. Ich muss noch eine ganz schlimme Beichte machen, die mir dazu einfällt. Oh.
Unangenehme Begegnungen im Alltag
01:15:5001:15:50 Ich war gestern... Du musst sagen, vergib mir Vater, ich habe gesündigt. Vergib mir Vater, ich habe immer noch ein schlechtes Gewissen. Vergib mir Vater, ich habe gesündigt. Ich war gestern mit einer Freundin auf dem Spielplatz und unsere Kinder haben da halt zusammengespielt und da war etwas weiter weg.
01:16:16 war eine Mutter mit einem Baby, wo ich dachte, krass wie das passiert ist. Weil die war super zierlich und dieses Baby war so ein richtig... So ein 8 Kilo Brocken, ja okay. Ich verstehe. Weltrekord liegt bei 12 Kilo, Paul, kein Problem. Wie das Michelin-Männchen halt. Ja, ja, ja. Gut, gut, gut im Futter. Und...
01:16:46 Ich hab gesagt... Respekt! Bei manchen Babys finde ich's schon krass, wie die das alle überstehen, dass das da rauskommt. Ja. Und ich hab das sehr leise gesagt. Oh nein, sie hat's gehört?
01:17:11 Und meine Freundin zu mir hat auf jeden Fall gesagt, die hat dich gehört, Paul. Oh nein! Oh scheiße! Wie unangenehm! Und ich war wirklich so... Und sie hat mich dann den ganzen restlichen Tag noch damit aufgezogen. Oh Gott! Und war halt immer wieder... Dir ist schon klar, dass die immer noch darüber nachdenkt und du jetzt ihr Leben zerstört hast, ne? Und ich war die ganze Zeit so, nein! Ich hatte so ein schlechtes Gewissen! Vielleicht war das aber auch einfach ein smarter Move.
01:17:41 deiner Freundin dich darauf aufmerksam zu machen, dass es, weißt du, ich meine, das ist ja eigentlich nicht mal was Schlimmes, was du gesagt hast. Nein! Es ist einfach aus der männlichen Perspektive einfach die doch sehr begründete Verwunderung, dass das funktioniert. Ja.
01:17:56 Also ich finde das ist ja schon valid dann auch zu sagen so krass alter Respekt man wie das so klappt. Aber vielleicht wollt sie dich auch einfach komplett reinbaten, das kann ja sein. Ey ich hoffe das bis heute aber es war so oft ne es war also wirklich so oft den Spruch noch reingedrückt. Es tat mir so leid weil die also die Frau hatte mich dann auch angelächelt und hat dann aufgehört zu lächeln. Ja. Und ich weiß nicht ob sie einfach nur angelächelt hat weil wir Blickkontakt hatten.
01:18:25 Oder weil sie es wirklich gehört hat. Und es ist so schlimm, weil es hängt immer noch so tief in mir und ich gehe fast jeden Tag auf diesen Spielplatz, wenn ich die da wieder sehe. Spielplatz wechseln. Spielplatz wechseln, gibt nur noch eine Variante. Umziehen, umziehen, umziehen, umziehen, umziehen. Flüchten. Oh mein Gott. Ist das krass. So unangenehm. Aber es ist ja auch, also, ich weiß nicht, was du so in deinem Leben mitbekommen hast, ich...
01:18:53 Man kennt ja mittlerweile genug Frauen, die auch ne... Wie sagt man? Ist das ne vaginale Geburt? Wie sagt man denn? Also kein Kaiserschnitt.
01:19:06 Ja, eine normale Geburt. Naja normal, es gibt kein normal. Auch ein Kaiserschnitt ist eine normale Geburt, würde ich sagen. Ne eben nicht. Weiß ich nicht, ob man das so sagen darf. Kein Plan. Aber auf jeden Fall eine Geburt. Natürliche Geburt. Natürliche Geburt, okay. Ohne Fremdeingriff sozusagen. Ohne aufschneiden. Und da habe ich auch krasse Horror-Stories gehört, was den Frauen so passiert ist. Körperlich. Während der Geburt. Es gibt...
01:19:34 Ich kenne eine Frau, der ist legit und ich wusste nicht, dass das geht und ich dachte mir, oh mein Gott, mir zieht sich selber alles schon zusammen. Der ist der Kitzler gerissen. Oder?
01:19:50 Die vor als alleine schon als als typ die vorstellung da zieht es dir so alles zusammen ich will gar nicht wissen was du dir als frau denkst Aber dass das geht wusste ich nicht das ist krass und deswegen sage ich immer krass das geburt krass ist wirklich krass Ja wie gesagt es war also ich habe immer noch ein schlechtes gewissen auch zu recht weil ich bin wirklich es ist ja auch nichts ich war einfach nur so verwundert und
01:20:20 Aber es ist ja trotzdem, ich fand das einfach, ich fand das krass. Weil ich einfach nicht glauben konnte.
01:20:28 nicht in meinen Schädel rein, wie das funktioniert. Wie so ein Medizinball. Ja, aus so einem 1,50 Menschen rauskommen kann. Ja, ich check das komplett. Guck mal, wenn du so Weltrekord... Normalerweise, guck mal, du unterhältst dich mit jemandem, der erzählt dir so, ja, Kind bekommen, ja, 2,8 Kilo gewogen oder 3 Kilo gewogen, weiß nicht, ist ja schon viel. Und dann schlägst du mal nach, so Weltrekord, und dann liest du halt so 12 Kilo und denkst dir so, what in the fuck, wie geht das? Wie? Das ist ja wie, das ist ja wie vier Kinder gleichzeitig rausdrücken. Das kann ja nicht, das geht nicht.
01:20:57 Wie? Verrückt. Naja, Freunde, verrückt ist dieser Podcast und verrückt ist auch die Tatsache, dass wir jetzt schon am Ende angekommen sind. Ich werde mich jetzt in meine Küche begeben und ein Dönercroissant machen. Geil. Mache ich mal Werbung an der Stelle, wenn ihr das sehen wollt, gibt es bestimmt schon auf YouTube jetzt für euch mittlerweile. Wir testen sowohl das Lidl Dönercroissant, wir haben uns so eine Box besorgt, das checken wir jetzt einmal aus und dann machen wir das selber besser. Das Dönercroissant. Ich bin schwer gespannt, wie das wird. Ja.
01:21:25 Freunde, danke fürs Zuhören, danke fürs Einschalten. Denkt daran, euer Feedback da zu lassen und wir haben euch alle lieb. So ist es. Tschüss. Tschüss. Fantastisch. Dankeschön. Croissant. Croissant.
01:21:43 Ja, ihr habt ja vollkommen recht, Leute, es ist Bodyshaming, was ich betrieben habe, aber es war nicht absichtlich Bodyshaming, von wegen, wo ich gesagt habe, Bö, ist der Fett? Ja eben, das ist kein Bodyshaming, was du betreibst. Das ist, äh, ne, ne, ne, Leute, lasst euch da nicht in so eine Sache reinbeten, das ist, äh, kein Bodyshaming. Du warst legit einfach nur erstaunt, dass das, dass das biologisch möglich ist und hast das geteilt. Ich finde das ist nicht, ich finde das überhaupt nicht problematisch. Das ist ja nichts Abwertendes an der Stelle. Also, finde ich nicht, weißt du?
01:22:12 Ja, weil du hast ja jetzt nicht gesagt hihi guck mal Der kleine mensch hat einen großen menschen produziert oder das wäre eine abwertende geschichte so aber du hast ja nichts abwertendes gesagt in dem fall du hast aber gesagt manchmal krass wie das geht Ja ich war ich fand's krass ja deswegen also ich finde das überhaupt nicht Problematischer aber respekt an alle frauen das stimmt mking dankeschön für die fünf abhombelmann vielen dank Dankeschön
01:22:38 So, jetzt mache ich mal den Ice Cream Band hier fertig wieder. Ja, aber Marichin sagt natürlich auch, das ist der Unterschied zwischen Intention und wie es ankommt, ja, Message Sending, deswegen fühlt sich Paul ja auch schlecht, weil er das weiß. Ja. Aber ich sage ja trotzdem.
01:22:53 Pauls Intention war nicht jemanden zu Runders zu machen, zu beleidigen oder irgendwie auf seine Größe zu reduzieren, also einfach Verwunderung. Und er fühlt sich nicht deswegen schlecht, weil er sich das gefragt hat, sondern er fühlt sich so schlecht, weil er sich gewundert hat und jemand anderes das gehört hatte eventuell und sich deswegen eventuell schlecht wird. Deswegen. Das ist ja genau die Situation. Aber ja, überleg mal, so reflektiert zu sein, dass man das direkt checkt.
01:23:21 Und sich deswegen schlecht fühlt. Es gibt auch ganz andere Menschen auf der Welt, Freunde. Ne? Aber trotzdem. Ich hätte es gern nicht gesagt. Ja.
01:23:32 Lara sagt aber, ich wundere mich bei meiner Mutter über dasselbe. Das ist ja witzig. Gut, Freunde, wir gehen jetzt Copy & Taste machen. Das heißt, ich gehe jetzt runter in die Küche, Paul. Das heißt, ich schalte schon mal ganz kurz hier rüber. Es sei denn, du willst den Leuten noch mal kurz winken. Freunde, seid ganz brav.
01:23:53 Guckt dem Olli schön zu und wir sehen und hören uns nächste Woche wieder. Außer natürlich sonst auf Social Media, Freunde. Yes, yes. Sehr schön. Was macht ihr am Wochenende, Feines? Na, ich muss meine Frau wieder abholen. Ja. Sehen wir uns eigentlich am Sonntag, Olli?
01:24:12 Ich hab's auch. Da ist diese Geburtstagsfeier. Ich bin in Hamburg. Ich weiß von nix, warte mal. Joschs Geburtstagsfeier. Ich weiß von gar nix.
01:24:28 Doch der hatte dich vor Ewigkeiten genauso wie mich eingeladen und ich hatte es jetzt erst wieder bei Social Media gesehen. Uuh, unangenehm. Das tut mir leid, ne ich bin in Hamburg tatsächlich. Ich kann da gar nicht. Gut. Na ja. Dann... tschüss. Alles klar, Paul. So, ihr hört ihn noch, ihr seht ihn noch nicht mehr. Ich muss ganz gucken, wir können, das Rekord können wir beenden, ne Jan? Ist glaube ich schon. Also schon beendet. Wunderbar.
01:24:56 Ja, er lädt nur noch hoch. Alles klar. Sehr schön, sehr schön. Paul! Jo! Ist ja nicht meine neue Perspektive aufgefallen. Ja, finde ich schön. Ich habe ein bisschen umgebaut bei mir hier. Ich finde es gut. Nice. Ich habe meinen Monitor jetzt wieder oben drüber. Das ist auch eine Odyssey, wie oft ich den schon umgestöpselt habe. So, ich werde mal ganz kurz... Ja, wunderbar. Wir werden also gerne Riverside schließen. Super, vielen Dank.
01:25:27 Dann Tschüss Paul. Tschüss. Freunde, dann werden wir jetzt in die Küche gehen. Ich mache nochmal kurz die Musik an, damit ihr ein bisschen Musik beim Kochen habt. Ein bisschen Hintergrund. So. Ist leise genug, oder? Würde ich sagen.
01:25:54 Ja, ich glaube, es ist gut. Hey, Hugh Winters! Abonniert 8 Monate. Danke, Hugo! Wir gehen jetzt rein ins Döner-Croissant, falls du Bock hast. Ich gehe jetzt runter in die Küche und dann mache ich Döner-Croissant und das wird richtig krass. So. Also, Freunde. Äh...
01:26:12 Mach bitte gleich nicht den Move mit Croissant, sitzt noch tief. Keine Sorge Mike, keine Sorge. Also, ich schalte rüber in die Küche, ich geh schnell runter, mach Mikrofon an, hoffe ihr hört alles. Checken wir. Wir sehen uns gleich wieder.
01:27:24 So, rein theoretisch sollte ich zu hören sein. Checken wir das mal ganz kurz. Ich muss mir selber noch den Chat hier anmachen. Deswegen kann ich gerade noch nicht sehen, ob ihr jetzt sagt, ja, Ton ja oder Ton nein. Ich mache ganz kurz mal hier mir den Chat an. So. Verbindung zum Chat wird hergestellt. Gut.
01:28:01 Wahrscheinlich muss ich die Seite neu laden. Ich aktualisiere mal. Tja, hätte ich mal mein Handy mitgenommen, dann hätte ich das jetzt auch so checken können. Es lädt.
01:28:31 Gut. Ich hoffe einfach, dass ihr mich schon hören könnt. Das wäre sonst sehr unangenehm. Könntest du dich etwas lauter machen? Eventuell habe ich das falsche Mikro. Ich check mal kurz. Sekunde. Sekunde, Sekunde. Ich schau mir das kurz an.
01:28:51 Tja, wo hat Anne ihr Mikro hingelegt? Das ist die Frage. Ach, es ist hier. Ne, dann habe ich das Richtige, definitiv. Ich könnte mich etwas lauter machen. Ja, das kann ich. Wie viel lauter müsste es denn sein, Freunde? Das ist jetzt so die Frage. Ich kann ja mal, warte mal, ich drehe mich mal einfach ein bisschen hoch. Ich bin mal jetzt von 8 auf 10 dB gegangen. Ist das besser? Ist das besser für euch?
01:29:18 Oder soll das noch ein bisschen lauter sein? Ich kann auch lauter machen. Ich will nur nicht übersteuern. Übersteuern wäre doof. Aber das kriegen wir alles hin.
01:29:29 Es hat sich nichts verändert. Ja, ein bisschen noch. Okay. Es waren ja auch nur 2 dB. Es waren ja auch nur 2 dB. Wahrscheinlich hätte ich oben meinen Regler höher drehen müssen. Ich habe mir jetzt auf 12 dB gestellt. Wie ist es jetzt? 12 dB. Ich rede mit euch, so wie ich immer rede. Hallo, hallo. Freunde, Freunde. 12 dB, 12 dB. Das ist supi. Dankeschön, Mike.
01:29:53 Wunderbar. Okay, sehr gut. Ich kann auch noch höher machen, ist kein Problem. Also wenn ihr jetzt mehr noch haben wollt, ich habe halt ein Update gemacht auf der Kamera, deswegen kann es gut sein, dass da sich das eine oder andere verändert hat. So, okay. Freunde, wir machen Döner-Croissant.
01:30:11 Quasso. Und ich habe viele Dinge vorbereitet, die ich euch gleich alle zeigen werde, weil wir werden auch selber Döner machen. Dafür hole ich mal ganz kurz Sachen raus. Und wir haben gerade auch noch gleich ein paar Sachen zu tun. Hier ist auf jeden Fall die Box von Lidl. Ja, die Dönerbox. Wichtige Sache. So.
01:30:35 Ich brauche eigentlich mein Handy. Shit. Ich habe nämlich meine Rezepte da. Aber ich kann euch das wahrscheinlich auch so nochmal sagen. Ich habe hier nämlich Gewürze. Gewürzes Hackfleisch. Über Nacht marinieren lassen. Sieht sehr krass aus. Ich rieche mal dran. Bin gespannt. Das testen wir auch noch. Kriegt Zimmertemperatur. Wir werden gleich selber eine schöne Knoblauchsoße anrühren.
01:31:06 Aber ich kriege das auch so hin, Freunde. Wir fangen mal einfach an. Mike, ich mache das mal auch so, dass man es vielleicht auf YouTube bringen könnte. Ich weiß noch nicht, ob das geht gut. Musst du da mal entscheiden. Aber ich moderiere es mal einfach an. Würde ich sagen. So, guck mal, könnte man...
Der Food-Trend: Das Döner-Croissant im Test
01:31:2601:31:26 Könnte man so machen, oder? Okay, Freunde, dann fangen wir mal an. Freunde, hallo und herzlich willkommen bei mir zu Hause in der Küche. Wir haben einen kleinen Auftrag. Lidl hat das hier rausgebracht. Das Döner-Croissant in einer Box. Das ist wohl ein absolut viraler Food-Trend, der gerade...
01:31:46 komplett durch TikTok geht. Und ich als Ur-Berliner in Neukölln aufgewachsen, liebe Döner natürlich. Ich lebe für Döner. Und hab mir gedacht, Döner-Croissant ist ehrlicherweise eine Idee, die hätte auch von uns sein können. Also machen wir heute nicht nur selber Döner-Croissant, sondern wir testen auch von Lidl das Döner-Croissant. Und ich würde jetzt mal mit euch ganz kurz hier in diese Packung reinschauen und mal checken, was ist da eigentlich drin?
01:32:11 Wir haben uns das auch schon angeschaut bei ein paar anderen Leuten. Bei Max zum Beispiel, der das auch getestet hat und so. Deswegen gucken wir da jetzt trotzdem mal rein. Wir bereiten das zu, probieren das und dann versuchen wir das mal in besser nachzumachen. Schaut mal, das ist drin. Zwei Croissants, Hähnchenfleisch, Rot- und Weißkraut, Knoblauch und Spezialsoße und Chiliflocken. Sehr, sehr verrückt. Also wir haben erstmal, finde ich persönlich eine ganz geile Sache, ist eine witzige Idee, Lidl Döner Croissant mit diesem...
01:32:40 Komischen Croissant. Ich kann euch eine Sache sagen, hier kommt ein sehr seltsamer Geruch aus dieser Box raus, der mir nicht gefällt. Und diese Croissants sehen für mich, ganz ehrlich, aus wie so, naja, die sind auch viel zu leicht. So Standard-Bäcker-Dinger. Aber so schlechte aufgebackene. Das Fleisch, sieht ein bisschen unappetitlich aus, wenn du mich fragst. Das hier ist kriminell. Also wie Krautsalat so aussehen kann, ekelhaft.
01:33:09 2 mal Soße
01:33:12 Und Chiliflocken. Beziehungsweise man erkennt auch, dass das nicht nur Chiliflocken sind, sondern das ist ein bestimmtes Gewürz. Ein türkisches. Ich kann es euch sogar zeigen, woran man das erkennt. Also es sind Chiliflocken, aber es ist auch genannt, Pulbiber nennt sich das. Das sieht man hier, weil das nicht nur diese Chiliflocken drin hat, sondern auch so wie so gröberes Paprikagewürz. Also das wird hier wahrscheinlich das gleiche sein. So, ich zoome die Kamera mal wieder raus.
01:33:43 Ja, und das ist eben das Döner-Croissant, das wir jetzt einmal zubereiten werden. Ich werde mal lesen, ob es da eine Zubereitungsempfehlung gibt. Hähnchenfleisch aus der Packung nehmen, im Airfryer bei 180 Grad, 6 Minuten erhitzen. Zwischendurch einmal, wenn, alternativ einer Pfanne, mittlere Hitze. Okay, egal. Croissant aus der Packung nehmen, kurz im Airfryer oder auf dem Toaster erwärmen. Anschließend die Croissants aufschneiden, alles befüllen und...
01:34:06 Chili-Flocken nach Belieben zugeben. Gut, dann werden wir genau das machen. Ich habe mich natürlich auch vorbereitet. Ich habe mein Döner-Messer am Start, Freunde. Stand ein Mindesthaltbarkeitsdatum vom 10.8. auf dem Fleisch. Ist das so? Lass mich mal checken. Ja, 10.8. 10.8.26 ist das Mindesthaltbarkeitsdatum. Aber das haben wir noch nicht erreicht. Heute ist nicht der 10. Heute ist der 7. glaube ich, oder? Der 7. glaube ich. Meine ich.
01:34:36 So, wir werden das wie gesagt nachher selber machen und dafür werden wir herausfinden, wie man zu Hause guten Döner machen kann. Und dafür habe ich was vorbereitet. Ich habe hier Hackfleisch gewürzt, gestern über Nacht. Schon mal ein bisschen einziehen lassen. Erkläre euch nachher genau, was da dran ist. Und wir gucken mal. Ich bin da sehr, sehr gespannt. Ich habe das die Woche im Livestream schon gesagt. Ich werde da knallhart sein in meinem Urteil.
01:35:05 Ich will das wirklich rausfinden. Ist das eine legitische Variante, Dönerfleisch zu Hause selber machen zu können? Oder ist das alles Quatsch? Und ich denke mir, geht lieber los und holt euch für 7 Euro irgendwo einen Döner. Zu Hause kriegt ihr den eh nicht hin. Ich bin da wirklich skeptisch bei diesen ganzen Varianten. Ich habe nämlich noch eine zweite Variante vorbereitet. Auch die haben wir bei Max gesehen im Video. Und das ist quasi...
01:35:33 Wo habe ich es? Hier. Putenbrustfilet. Einfach in Streifen zu schneiden, im Airfryer mit ein paar Gewürzen dann durchzumengen und das zu essen. Oder mit viel Fett in der Pfanne. Da bin ich auch sehr gespannt. Testen wir erstmal. Schneiden wir mal hier das Hähnchenfleisch auf.
01:35:56 Ich bin wirklich super gespannt. Also, ich kann mir nicht vorstellen, dass du diesen Dönerspießgeschmack, den kriegst du zu Hause einfach nicht gut hin. Meiner Meinung nach. Das ist, äh... Niemand hat so ein... Oh mein Gott, das sieht ranzig aus. Das ist so eine richtige Fleischplatte. Das ist nicht so lecker. Naja. Gut, wie soll Fleisch aussehen, was halt so in so einer...
01:36:20 Es riecht aber lecker. Also das kann ich euch sagen. Ich habe noch nie eine größere Bildgeruchsschere erlebt als das hier. Guckt euch das mal an. Das ist so eine Fleischplatte. Oh mein Gott.
01:36:32 Gut, reden wir da nicht drüber, Freunde. Wir reden da nicht drüber. Ich nehme einfach mal das Fleisch, schmeiße das hier in den Airfryer. Es ist sehr fettig. Es ist sehr, sehr fettig. Es riecht aber wirklich lecker. Das ist Hähnchenfleisch. Kein klassisches Dönerfleisch, sondern einfach Chicken-Dönerfleisch.
01:36:52 Das so in etwas, ja ich sag mal so, schon dickeren Stückchen, dicker als du es jetzt wahrscheinlich im Dönerladen bekommen würdest. Ich versuche das hier noch ganz gut auseinander zu poolen. Damit wenn es jetzt gleich im Airfryer hier losgeht, dass alles auch richtig schön knusprig wird. Weil ich glaube, gut schmecken wird das. Ich bin mir ziemlich sicher, das wird mit einem Döner nicht viel zu tun haben. Also alleine schon, dass wir hier Chicken haben und kein Rind oder...
01:37:20 Ja, Lamm, je nachdem was ihr für einen Döner esst oder Hackfleisch halt, je nachdem. In Berlin ist das ja so ein Ding mittlerweile mit Hackfleisch. Das ist schon so ein kleiner Trend. Aus den 90ern damals hat sich jetzt so durchgesetzt, dass du das eigentlich überall nur noch so bekommst mit dem Hackfleisch-Spieß. Gibt natürlich noch den Jabrak-Döner. Aber ansonsten kriegst du fast ausschließlich nur noch so ein Hackfleisch-Dönerart gewürzt.
01:37:49 So, okay, den jetzt für, was war das, 6 Minuten? 6 Minuten bei 180 Grad machen wir das mal hier. So.
01:38:03 Chicken Döner ist doch Standard, sagt jemand im Chat. Nein, Leute. Chicken Döner ist alles andere als ein Standard. Chicken Döner ist eine Variante, die ist erst viel später entstanden. Chicken Döner kam viel später als der Döner-Kebab. Ist lecker. Keine Frage. Ich mag Chicken Döner auch sehr gerne. Aber es ist eigentlich... Für mich ist das dann eher schon fast, weiß ich nicht, Schawarma oder so. Gefühlt. So. 180 Grad.
01:38:32 Ich stelle auf 6 Minuten. So. Und Start. Ja, läuft.
01:38:46 Der Airfryer läuft jetzt, haben wir sechs Minuten Zeit. Können die Croissants ein bisschen machen, die Soßen können wir da direkt rausgießen. Die Soßen wirken sehr flüssig, da bin ich mal sehr gespannt, das wird wahrscheinlich eine mittelschwere Sauerei. Der Krautsalat, der ist ein Verbrechen, also der sieht wirklich ganz, ganz furchtbar aus, auch wenn er gut verpackt ist. Sieben Euro hat die Box übrigens gekostet, dafür, dass ihr zwei Dönercroissants bekommt.
01:39:18 Die werdet ihr wahrscheinlich auch beide essen müssen, um satt zu werden. Es riecht alles, es sieht alles scheiße aus, aber es riecht alles nicht schlecht. Das kann ich auf jeden Fall sagen. Es riecht halt wie ein, aber eher wie so ein Coalslaw. Das ist hier auch so irgendwie so mit so einer mayonesigen Sache eingelegt. Keine Ahnung. Eigentlich auch sehr untypisch für Döner. Ich probiere das mal einfach.
01:39:45 Ja, das ist ein normaler Krautsalat. Hat nichts mit Dünner zu tun. Hat auch einen sehr hohen Weißkohlanteil. Schmeckt eigentlich fast gar nicht nach Rotkohl. Ganz leichte Knoblauchnote.
01:40:06 Aber das hat mit Döner nichts zu tun. Also der ist schon mal keine Ahnung. Ich habe mir, wenn ihr das selber machen wollt, könnt ihr natürlich den Rotkohl, den Weißkohl. Früher hat man auch gerne Weißkohl in Döner gemacht, heute sehr selten. Könnt ihr selber schneiden. Ich habe das Glück, bei mir gab es in meinem Einkaufsladen gestern frisch in der Theke einfach Rot- und Weißkohl geraspelt. Kann ich mir die Arbeit halt sparen.
01:40:31 Hier tatsächlich mit ein ganz klein bisschen Essig und Zucker angemacht. So wie man das jetzt auch, nur der Zitrone, ist ja beim Dönerladen nicht anders. Da ist der Rotkohl zum Beispiel ja auch oft eingelegt, was ich persönlich sehr mag, wenn er so eine saure Note hat.
01:40:56 Ja, der geht jetzt hier mehr in so eine süßlichere Richtung, aber das ist voll fein. Hat aber mehr was von Döner. Der weiß cool, mal gucken. Ja, genau so Gewürz. Probieren wir nachher mal bei uns auf den Döner. Machen wir uns aber noch ein bisschen Zitrone ran. Damit das auch ein bisschen kickt. Ja, zwei Croissants, die werden wir noch aufbacken.
01:41:26 Also das ist halt, das ist kein Croissant, das ist ein Milchbrötchen. Da fängt es schon mal an. Das ist kein Croissant. Das ist ein ganz normales Milchbrötchen. Das riecht sogar, wer von euch kennt noch früher aus der Schule, diese Milchhörnchen mit Schokolade drin. Das riecht eins zu eins genauso. Also das ist ein bisschen schade, finde ich, dass man da jetzt so ein Billow-Croissant reinpackt.
01:41:55 Ich meine, es ist wenigstens schön groß, aber es riecht eins zu eins, wie von Balkoni oder wie diese Marke hieß. Eins zu eins so ein Schokohörnchen. Und das merkst du auch schon, wenn du es drückst, dass das so ein Milchhörnchen ist. Ich habe mir in der Hoffnung, dass es einigermaßen frisch geblieben ist, ist aber so, habe ich mir mal hier zum Vergleich, für das, was wir gleich machen, ein vernünftiges Croissant geholt. Und du merkst halt auch schon beim Drücken, dass das ganz anders knuspert und so. Das werden wir auch gleich nochmal aufbacken.
01:42:26 Entschuldige bitte, dass ich so viel husten muss. Allergie ist momentan wieder krass, ey. Richtig heftig. So. Bin gespannt, wie das am Ende schmecken soll. Ey, ich bin auch sehr gespannt. Sehr, sehr, sehr, sehr gespannt bin ich. Ich schnapp mir mal ein Brettchen. Das ist mein Frühstück übrigens. Und werd mal kurz die...
01:42:52 Wie mache ich das mit den Croissants jetzt am besten? Vielleicht mache ich die mir kurz im Backofen bei Ober- und Unterhitze. Weil, wobei das jetzt noch eine Minute 40, da passiert nicht viel. Dann packe ich mir die kurz mal auf den Toaster hier. Dann drehe ich sie mir einfach gleich rum. Also der Geruch aus der Heißluftfritteuse kommt nicht schlecht. Kommt nicht schlecht. Das riecht sehr...
01:43:21 Wirklich so ein bisschen wie so... Ja, wie Hähnchenfleisch vom Spieß riechen könnte. Mal gucken. Ich bin gespannt, wie es geschmacklich ist. Wir werden das definitiv probieren. Ihr könnt mir mal gerne in den Chat schreiben, Freunde. Wie esst ihr euren Döner? Und vor allem aus welchem Bundesland kommt ihr? Das könnt ihr gerne dazu schreiben. Es gibt noch eine Sache. Die werden wir uns noch auf den Döner drauf machen, weil das gehört für mich einfach dazu. Das Sumac.
01:43:47 Das ist von der Essigbaumfrucht sozusagen gemahlen. Ich weiß nicht, ob ihr das kennt. Normalerweise machen die Türken sich das zum Beispiel sehr, sehr gerne an einen Salat, weil das so eine zitronige Note hat. Sumak kann ich auf jeden Fall empfehlen auf dem Döner, wenn ihr die Gelegenheit habt, dass euch da jemand Sumak drauf macht. Immer machen. Auf jeden Fall.
01:44:12 Ohne Zwiebeln, ohne Tomaten, extra scharf und extra Fleisch. Okay. Mit allem Knoblauch und scharfe Soße. Ich finde auch, Knoblauch scharf muss sein. Wobei die scharfe Soße auf Kritikpunkt in den Dönerläden ist ja meistens nur Ketchup mit ein bisschen Chili. Das ist immer schade. Ich persönlich finde, eine scharfe Soße muss gar nicht sein. Gibt mir halt einfach so ein bisschen Pulbiber. Kann ich mir drüber streuen, macht es scharf.
01:44:39 Und ich muss nicht so viel Soße im Döner haben und der weicht nicht so durch, was total ätzend ist. So, das Fleisch ist fertig. Oh ja, das sieht nicht schlecht aus. Ich finde, es könnte vielleicht sogar noch eine Minute. Es ist auf jeden Fall angeknuspert. Ich finde, es könnte vielleicht noch einen kleinen Ticken knuspriger werden, wenn ich mir das angucke. Aber es ist schon... sieht schon nicht so schlecht aus. Ich probiere mal eins.
01:45:08 Ja, also, das kann ich sagen, das Hähnchenfleisch ist nicht schlecht, das ist gut gewürztes Hähnchen, schön knusprig geworden. Aber ich muss nicht nochmal rein, hat einen richtig schönen Crunch. Und, ich muss sagen, hat einen tollen Geschmack.
01:45:33 Bin ich überrascht. Das überrascht mich. Ist wirklich gut. Schmeckt lecker. Ich drehe mal das Croissant hier. Dass das knusprig wird noch. Schmeckt das jetzt wie Hähnchen von einem Dönerladen? Ich finde...
01:45:53 Wenn wir uns da prozentual ranbewegen, würde ich sagen, entspricht das zu 80% dem, was du in einem Dönerladen bei einem Chicken-Döner schmeckst. Ist jetzt natürlich für sich alleine genommen. Schwer, müsstest du jetzt in einem Döner auch mal irgendwie rausschmecken. Aber, ich packe mir das mal hier in die Schüssel rein, finde ich ehrlicherweise wirklich nicht schlecht. Positiv überrascht.
01:46:26 So. Können wir uns gleich mal das erste Croissant hier machen. Ist von der Außenseite schon schön knusprig geworden hier auf dem Toaster. Bei mir. So. Ja, ich denke, das reicht mir. Das ist schön angeknuspert. Das schneiden wir uns jetzt auf, Freunde. Und am besten einfach auch nicht komplett aufgeschnitten.
01:46:56 Vielleicht nehme ich mir einfach auch ein scharfes Messer. Das ist jetzt natürlich so ein bisschen schwierig, das so aufzuschneiden. Da wäre jetzt ein Opti-Grill oder so ein Kontaktgrill, um das auch schon mal so ein bisschen platt zu drücken, so wie man das ja mit dem...
01:47:23 Mit dem Fladenbrot macht. Ich versuche das mal vorsichtig aufzumachen. Es ist in der Mitte noch ein bisschen kalt. Dadurch, dass es halt auch zum Kühlschrank kommt. So, ich versuche, dass es unten geschlossen bleibt, dass wir wirklich wie eine Tasche haben.
01:47:35 Und dann gehen wir da jetzt erstmal, müsste man jetzt normalerweise die Soße reinstreichen. Das wird schwierig, weil die sehr flüssig ist. Deswegen wird streichen da, glaube ich, eher schwierig. Man hat jetzt hier Kräuter- und Knoblauchsoße oder Spezialsoße, was auch immer eine Spezialsoße ist. Ich mache mal die Spezialsoße auf, ich probiere die mal beide erstmal, weil ich würde mich dann halt wie bei einem Döner dazu entscheiden, welche mir besser schmeckt, die will ich drauf haben. Ich mische ungern alle Soßen.
01:48:05 Probier mal die hier. Sehr flüssig. Die ist ein bisschen joghurtig. Aber da ist eine komische Note drin. Also, hat schon mal gar nichts mit einer Dünnersauce zu tun. Ich finde sie ein bisschen senfig.
01:48:34 Ein bisschen Joghurt schmeckt auf jeden Fall raus. Keine Ahnung, was sie sein will, weiß ich nicht. Kein Knoblauch. Kein Plan. Cocktailsoße oder sowas, ja vielleicht. Wobei, Cocktailsoße ist süßlicher. Wobei, die ist auch schon recht süßlicher. So, was haben wir hier? Hier sieht es aus, als ob Dill drin ist. Ja, da ist Dill drin, die ist ein bisschen säuerlicher auch. Wirkt ein bisschen, die ist dicker. Ja. Mhm. Okay.
01:49:01 Ja, das ist so eine typische...
01:49:06 Joghurt-Mayo-Dill-Geschichte. Kriegst du auch in Berlin bei vielen Dönerläden so. Schmeckt auch recht ähnlich, wie ich eine Kräutersoße aus dem Dönerladen kenne. Also ist da die Assoziation. Nicht ganz 100%, aber ähnlich genug. Muss ich sagen, jetzt habe ich ein Problem. Scheiße, das ist scheiße hier gemacht mit diesen Tüten. Bin ich kein Fan von. Das gefällt mir gar nicht. Ich lege das jetzt einfach drauf. Ich werde jetzt hier...
01:49:33 was von der Kräutersoße nehmen, weil die ist ein bisschen dicker. Das finde ich besser. Da weicht mir nicht gleich das ganze Ding durch. Das drücke ich mir jetzt hier einmal rein. So. Jetzt nehmen wir uns mal gut was vom Fleisch hier und packen uns das mal rein ins Croissant.
01:49:54 Wir versuchen das auch mal schön zu verteilen. Schade ist jetzt, ist hier keine Gurke, keine Tomate, kein Salat. Das würde sich wahrscheinlich auch nicht so lange frisch halten. Ist nix bei, außer dieser Kohl. Dadurch glaube ich, wird schon ganz viel von diesem Dönergeschmack verloren gehen, weil Döner ist ja nicht nur am Ende der Fleischgeschmack und so, sondern da ist ja viel mehr los als das.
01:50:19 Vor allem auch das Brot finde ich eigentlich recht wichtig bei so einem Döner. So, jetzt haben wir überhaupt Fleisch drin. Ja.
01:50:26 Jetzt nehmen wir uns was von diesem Krautsalat. Der könnte Anne schmecken. Hallo. Oh, ein Raid! Hallo! Freunde, herzlich willkommen. Schön, dass ihr da seid. Vielen Dank für euren Raid. Wir machen gerade das Döner-Croissant von Lidl. Es ist verrückt. Ich bin sehr gespannt. Bin schon positiv überrascht, nachdem ich das Hähnchenfleisch probiert habe. Das war nämlich actually not bad. So, jetzt mache ich mir hier ordentlich Krautsalat rein. Hallo.
01:50:51 Hallo, Chat. Hallo, hallo. Ich komme jetzt einfach in deinen Stream, weil der Duft ist nach oben gekommen und eigentlich wollte ich ja so bis 13 Uhr streamen, aber damit kannst du nicht streamen. Das glaube ich. Das funktioniert nicht. Das glaube ich. So, jetzt mache ich nochmal ein bisschen was von dem Hähnchenzeug rein. So, zack, zack, okay. Ist ganz gut gefüllt, würde ich sagen. Ich glaube, mir vergeht der Hunger gerade wieder. Ist das so? Wird so... So. Ich mache nochmal ein bisschen was von der Soße drauf.
01:51:22 Soll ich halten? Ne, ne, alles gut. Das ist nur diese Spezialsoße, das ist ein bisschen komisch. Soll ich machen wir oben noch so ein bisschen Soße drauf? Ein bisschen Chili, weil scharf darf sein. Soll ich aufmachen? Das wäre lieb. Kann man so reißen. Und dann zeige ich euch mal ganz kurz, wie der aussieht. Uah, lol. Nicht so viel. Ja, reicht schon, reicht schon, reicht schon. Stop, stop, stop.
01:51:50 So sieht das Döner-Croissant von Lidl jetzt aus. Ganz ansprechend eigentlich. Finde ich nicht schlecht. Gucken wir mal, wie es schmeckt. Willst du auch probieren? Nee, also auch den Krautsalat nicht. Der sieht ja komisch aus. Ja, probier mal. Er schmeckt nicht schlecht. So, ich geh mal rein.
01:52:21 Du musst halt schon, also du musst es eigentlich in diese... Dings reinmachen. Du hast völlig recht. Die ist dafür gedacht. Du hast völlig recht. Aber die ist für ein Croissant ja gar nicht gemacht. Guck mal, das verschwindet ja da drin. Ja, aber dafür ist sie da. Dann halten wir sie drunter. Ich muss nochmal, ich muss nochmal abbeißen. Halt mal, ich finde die Tüte total Quatsch. Aber es ist eine Dünner-Croissant-Tüte. Also.
01:52:50 Ich glaube, ich glaube, es ist gut, dass wir diese komische Cocktailsoße dann hier reingemacht haben. Denn nur mit der Kräutersoße und dem Hähnchenfleisch
01:53:08 schmeckt das tatsächlich schon ein bisschen nach Döner. Ich würde sagen, so insgesamt, klar, es fehlt uns jetzt Gurke, Tomate und Salat und auch der Geschmack vom Fladenbrot, aber zu 50, 60 Prozent schmeckt das wie ein Döner, wie ein Hähnchendöner. Das geht.
01:53:30 Also der Geschmack ist da. Die Schärfe von dem Zeug ist gut. Ich finde es gut, dass du das heute machst. Wir fahren ja heute nach Hamburg. Es gibt heute Abend noch Döner und es gibt morgen Abend Döner. Das Croissant ist außen ein bisschen knusprig. Innen ist schön fluffig. Das ist mir zu verrückt. Prinzipiell.
01:53:56 Kann man sagen, ist ein Döner-Croissant eine gute Sache. Aber, es kommt ein Aber. Der Krautsalat, der ist es nicht. Also das schmeckt jetzt wirklich, als wenn ein Krautsalat drin ist. Dadurch kriegt es so eine senfige Note. Die mag ich nicht. Props fürs Fleisch? Das ist actually not bad. Finde ich nicht schlecht.
01:54:29 Ist das in Ordnung, wenn ich mir nebenbei einen Pumpernickel mache? Mach das. Okay. Anne, bleib bitte da. Meint ihr, ich bin die Stimme der Vernunft. Das ist wirklich verrückt. Das ist wirklich verrückt. Ich werde jetzt nur eins essen. Ich esse das auf. Ich mache mein Frühstück jetzt. Guten Hunger. Ich stehe sie dort nicht im Wege.
01:54:58 Na, also ich sag mal so, für den Gag 7 Euro die Box, 2 Döner-Croissants, kann man das machen. Kann man machen. Die Dönerbox kriegt von mir einen...
01:55:17 6,5 von 10. Ist voll in Ordnung. Schmeckt lecker. Hat mit dem Döner bedingt was zu tun. Man erkennt es. So. Das ist schon okay. Krautsalat muss nicht sein. Aber ja, sonst ist das ein okayes Produkt. Verrückt, sag ich euch.
01:55:44 Ich habe ja gesagt, ich werde in meinem Urteil knallhart sein. Waren die Croissants dabei? Ja. Es gibt halt eine Sache, die mich wirklich abfuckt. Der Krautsalat zusammen mit der Schärfe von dem Paul Biber und diese senfige Note, die da drin ist, habe ich das Gefühl im Mund, als hätte ich einen Schnaps getrunken.
01:56:13 Ich kann es gar nicht anders beschreiben. Es ist wirklich als hättest du ein Obstler getrunken oder so. Das ist ganz komisch. Ganz, ganz komisch. Das ist verrückt. Fast schon beim Essen ein bisschen bitter. Das sollte aber eigentlich nicht sein. Ja, ich habe ja alle Pflutten einzeln probiert. Die waren alle fein. Nur eben in der Geschmackskombination
01:56:42 Ja, 6,5 von 10 ist nicht überzeugend. Na, Hamster am Honigtopf, ich finde, das ist okay. Das ist kein Ausfall. Das ist für, ich mach das mal als Gag, voll in Ordnung. Aber 6,5 von 10 heißt auch, ich mach das halt auch genau einmal. Ich würde mir diese Box nicht nochmal holen.
01:57:01 Aber die werden ja genügend Geld alleine nur damit verdienen, dass die Leute sagen, ich probiere den Bums mal. Aber das muss ich sagen, das Hähnchenfleisch ist eine Überraschung für mich. Also das Hähnchenfleisch und diese Kräutersauce, eigentlich würde man über einen Dönerladen, der so eine Kräutersauce macht, ein bisschen meckern, weil das wieder so eine typische Mayo-Soße ist. Das machen die ganz gerne, um das zu strecken.
01:57:32 Eigentlich gehört auch keine Mayo an. Und jetzt werde ich diese Soße noch irgendwie entsorgen müssen. Ich habe da noch dieses Croissant, wenn du möchtest. Das kannst du gerne haben. Ich habe mir gerade ja zwei Pumpernicke reingerichtet. Aber den Krautsalat, den kannst du knicken. Der ist Quatsch. Ja, der sieht auch... Verstehe, das ist ein leckerer Krautsalat. Verstehe mich nicht falsch. Der schmeckt wirklich in Ordnung. Aber sieht super komisch aus. Ja, aber es hat in einem Döner auch nichts zu suchen. Scheiß Krautsalat. Also ich verstehe die Idee von Krautsalat im Döner.
01:57:59 Ich nicht. Du hast ja sonst Rotkraut drin, deswegen, ich verstehe es, aber wäre jetzt auch nicht so meins. Okay, ich mache mal ein bisschen Platz. Jetzt wird gleich gebastelt. Wir versuchen jetzt mal Dönerfleisch selber zu machen. Gibt ja zwei Varianten, mit denen man das machen kann. Also das hier ist wirklich kriminell, wie sie diese Soßen verpackt haben. Achtung, ich muss durchblühen.
01:58:27 Das ist wirklich kriminell. Das ist komplett für den Arsch hier. Die Scheiße. Alles vollgetropft hier. Sogar den Mülleimer. Das ist nicht gut. Ja, mich glücklicherweise jetzt nicht.
01:58:40 6,5 von 10 ist für mich schon fast Geldverschwendung. Ich nehme dann lieber einen ordentlichen Döner für den Preis. Ja, also für die 7 Euro holt euch einen Döner. Das meine ich ganz ernsthaft. Holt euch lieber einen Döner für das Geld. Es sei denn, ihr wollt das hier als Gag mit Freunden mal ausprobieren. Sollten wir es jetzt schaffen, Dönerfleisch und Soße und so alles andere so einigermaßen wirklich nah an den Döner ranzukommen, dann...
01:59:08 Dann sage ich ganz ehrlich, Döner kostet auch eine geile Sache. Aber mir fehlt geschmacklich schon der Sesam, der Kümmel, das Fladenbrot und so. Das fehlt schon. Es gibt heute in Hamburg heute Abend Döner. Das ist schön. Freust du dich da drauf? So, wir bereiten jetzt was vor. Ich habe, Freunde.
Der Versuch, Dönerfleisch zu Hause selbst zu machen
01:59:3701:59:37 gestern abend das könnt ihr über nacht auch machen wenn ihr das jetzt hier mal nachmachen wollt ich habe hier 300 gramm rinderhack und das habe ich mit einem teelöffel kreuz kümmel paprika rosenscharf
01:59:55 Ein halber Teelöffel Pulbiber, ein halber Teelöffel Salz, ordentliche Prise Pfeffer und ein gehäufter Teelöffel griechischer Joghurt für Fettanteil. Außerdem eine geraspelte halbe Zwiebel und eine geraspelte Knoblauchzehe. Und zwar Graspel. Nicht fein hacken und ihr müsst sie auch auswringen, damit ihr hier kein Wasser drin habt. Das soll Bindung haben, da hilft uns das Wasser nicht. Das habe ich durchgemengt und zwar locker 10 Minuten.
02:00:25 Rein mit den Händen, kneten, kneten, kneten, kneten, kneten. Ihr seht das auch so ein bisschen an der Struktur. Das muss wirklich am Ende aussehen wie so ein Wurstbrät. Dann ist es gut. Hab ich gestern um eins noch gemacht. Ich zoome mal, ich zoome mal, Schatz, ich mach auch YouTube-Video. Oh, Entschuldigung. Ich zoome mal ganz kurz ran. Was ihr hier seht.
02:00:47 sind auch hier so, dass das Fett, was hier so drin ist, fast schon so wie lang gezogen ist. Das entsteht dann so mit der Zeit, wenn ihr das richtig, richtig lange knetet und das so zu einer Masse wird, dann sieht das so aus. So sollte das am Ende bei euch aussehen, wenn ihr das macht. Und vor allem, wenn es jetzt am Ende geil ist, das gilt es jetzt ja erstmal rauszufinden. Der Trick hierbei ist wohl angeblich, man nimmt sich jetzt Backpapier.
02:01:18 breitet das da drauf aus. Und machst du so einen Spießersatz? Ja, das ist ja, es geht ja jetzt gerade darum, wie wir Dönerfleisch zu Hause vielleicht selber machen können. Und das ist eigentlich der virale Weg, den du überall siehst, wo Leute sagen, so macht man das zu Hause. So, das nimmst du dir jetzt. Nimmst dir noch einen Bogen, nee, wir brauchen einen genauso großen Bogenbackpapier. Das ist ja nur ein halber. Legen den hier drüber.
02:01:46 Und werden einmal ganz kurz das ein bisschen plattdrücken und uns jetzt das hier einmal dünn ausrollen. Und zwar so dünn, wie wir können. Weil so dünn, wie ihr das jetzt ausrollt, so dünn wird nachher auch euer Dönerfleisch sein. Das heißt, nehmt euch hier ein schönes Nudelholz oder irgendwas, was ihr habt und fangt an, das Fleisch mal ein bisschen auszurollen. Mal gespannt, wie gut das funktioniert.
02:02:15 Geht schon recht schwer, aber es funktioniert. Ich habe jetzt extra nicht so viel gemacht. 300 Gramm ist glaube ich das, was man am Ende im Äquivalent so in zwei Dönern drin hätte. Kommt es schon unten raus. Ja, ja, das passiert halt.
02:02:48 Und je dünner ihr das hinkriegt, umso feiner ist nachher auch das Fleisch. Ist jetzt vielleicht aber auch am Ende so eine Erfahrungssache. Soll ich den Osten verheizen? Gerne. Jetzt ist nur das Problem, dass ich mein Handy nicht hier habe. Das ist oben, weil ich noch nebenher Musik laufen lasse.
02:03:13 Muss ich gleich gucken, kann ich dir nicht sagen. Ich brauche glaube ich Umluft wegen Feuchtigkeit. Vielleicht ist einer von euch mal so gut und kann mal ganz kurz googeln bei dem Rezept hier mit dem Hackfleisch. Wie lange man das in den Backofen jetzt macht. Das ist oben alles in meinem Handy stehen. Das sieht schon mal nicht schlecht aus. Das sieht auch nicht mehr platt aus.
02:03:43 Oh ja, sehr gerne. Titel müsste sich eigentlich auch ändern. Oder ich gehe kurz hoch und lass dich kurz hier. Ich diskutiere mit Chad. Mach das mal. Ich mache hier gleich weiter. Ich habe das dazu gemacht, dann kann ich jetzt weitermachen. Dann gehe ich ganz kurz hoch und schaue mir das mal nochmal an.
02:04:19 Da kann ich sein. Jetzt? Hört man mich jetzt? Wichtige Frage. Ich hab's mal richtig reingesteckt. Ja, ja, okay. Das richtige reinstecken war's. Nun gut, damit kann sich ja... Egal, das ist eine gute Vorlage. Ich muss ganz ehrlich sagen, das Ganze ist hier eine weirde Kombination. Ich versteh das nicht.
02:04:47 Ich weiß nicht, warum ich einen Döner in einen Croissant tun sollte. Also ein Croissant ist für mich was Süßes. Ein Döner was Deftiges und die Kombination, aber ich bin auch niemand, der sagt irgendwie Popcorn süß und salzig, ich liebe den Kick, was rauskommt. Und genauso Sorted Karamell und sowas verstehe ich auch nicht. Ich bin da ganz strikt, was das angeht, deswegen finde ich das komisch.
02:05:13 Döner wird ja im Zweifel einfach geliefert. Croissant wieder.
02:05:21 Der Backpapier-Döner geht auch super mit veganem Hack von Rügenweiler. Da habe ich kein Bedürfnis, das nachzumachen. Bin ich ehrlich, habe ich kein Bedürfnis. Also ich liebe Döner, ich esse gerne Döner. Ich lasse halt einfach Fleisch weg. Ich nehme auch jetzt keinen Halloumi da rein. Ich esse einfach nur Gemüse und Brot. Und heute Abend und morgen Abend gibt es bei uns Döner. Das ist so. Das ist so die Tradition, die ich habe, wenn ich in Hamburg bin. Ich esse Döner. Das ist ein bisschen wild.
02:05:49 Aber Milchnudeln sind okay? Nee. Milchnudeln geht auch nicht. Das hatte ich im Kindergarten, das ist widerlich. Das funktioniert nicht.
02:05:57 Das geht nicht. Ich hole meinen Döner lieber ab. Ich bin auch eher der Döner-Abholer. Ich habe mir Döner noch nie liefern lassen. Ich weiß nicht, ich habe das Gefühl, wenn ich mir einen Döner liefern lassen würde, dass das schon durchgesuppt bei mir ankommt. Döner zu essen ist ja auch immer so eine kleine Krux, weil alles immer durchsuppt. Aber Käse-Schinken-Croissant, das esse ich nicht. Ich esse Croissant und so eigentlich. Meistens esse ich das Croissant nur pur, wenn ich es überhaupt esse. Also ich mache dazu auch keine Marmelade oder so.
02:06:25 Was mit Franzbrötchen? Franzbrötchen ist lecker, aber das ist ja süß. Aber da bin ich in Hamburg nicht viel genug unterwegs, um das zu holen, da ist kein Bäcker in der Nähe, der Franzbrötchen hat. Hast du da einen Dönerladen zu empfehlen in Hamburg? Ja, ich kenne halt zwei, wo ich halt immer dann wegen der Aufnahme in der Nähe bin. Die sind okay, die sind jetzt nicht weltbrauchend, die sind okay. Milchnudeln waren die Nudeln, die mit Milch gekocht werden, genau, die süß sind. Da hast du dann so eine Milchsoße, so leicht vanillig und die sind süß und zerkocht auch.
02:06:56 Ich habe Croissants in Paris mal mit so einer Erdbeerfüllung gegessen, das war so gut. Klingt gut. Deswegen bei der Lieferung keine Soße in den Döner. Ja, es ergibt Sinn. Aber ich hole den einfach immer. Ich lasse den nicht liefern. Das ist irgendwie zu komisch, das zu weird. Das ist meine Grenze. Ich weiß, es ist erschreckend, dass ich eine Grenze habe, aber das ist meine Grenze. Also... Und Milchreis nur kalt und mit Zimt und Zucker.
02:07:23 Also da auch. Ich bin Ostkind. Bei uns im Kindergarten gab es Milchreis, Milchnudeln und Tote Oma zu essen. Das waren die Essen, wo ich mich immer wieder überwinden musste. Ich weiß nicht, ob ihr es kennt. So, das war nicht schön. Und dann hatten wir ab und zu dann so Joghurt und so riesigen Plastebecher. Und da hatte ich dann einmal, das war so ein Kirchjoghurt und da war so ein Blob drin. Und seitdem auch das nicht mehr. Das geht nicht. So, was ist Tote Oma? Blutwurst.
02:07:54 So, bekommt zurück alles eingestellt? Ja. Sehr gut. Wie darf ich den Ofen vorheizen? Ober- und Unterhitze. Am besten das... Der ist jetzt schon ein bisschen warm. Ja. Wir brauchen eigentlich nur das Blech und kein Rost. Gucken wir, was wir haben. Ich habe da so eine Ahnung. Ja, da oben drin.
02:08:30 Meine Cousine hat früher mal Zucker-Nudeln gegessen. So.
02:08:44 Also Freunde, das Hackfleisch, wie gesagt, das habe ich euch gesagt, wie ich es gewürzt habe. Das lasst ihr über Nacht ziehen, dann rollt ihr es aus und dann kommt das bei so heiß wie möglich, 250 Grad, 230, 250 Grad Ober- und Unterhitze und ihr schiebt das auch eher nach oben, weil das braucht die Hitze auch von oben, damit das richtig schön knusprig wird und auch schnell durch wird.
02:09:12 Die Bindung hat es auf jeden Fall. Wir haben versucht mit diesem griechischen Joghurt auch ein bisschen Fett reinzukriegen, weil das ist halt eine Sache, die im Dönerladen auf jeden Fall besser funktioniert. Die haben einen höheren Fettanteil im Fleisch als das Rinderhack, was wir zu kaufen kriegen. Haben die in den Dönerspieß griechischen Joghurt drin? Die marinieren das Fleisch mit Joghurt, ja. Sofort es auf den Spieß gespießt wird. Wieder was dazugelernt.
02:09:44 So, okay, ich habe das jetzt versucht, schön platt auszurollen. Ich glaube, viel mehr geht da gar nicht.
02:09:55 Oder? Das sieht sehr gut aus. Das sieht doch eigentlich ganz gut aus soweit. Woran man auch erkennt, dass es an sich ganz gut geworden ist, man könnte es vielleicht sogar noch dünner machen, so wie hier, dann ist es wirklich hauchdünn. Aber so viel Platz haben wir gar nicht mehr. Woran ihr erkennt, dass ihr das Hackfleisch auch richtig bearbeitet habt, ist, es wirkt schon fast wie Knete. Jetzt mit so einer glänzenden Oberfläche. Das heißt, wir haben eine gute Bindung, wir haben das gestern lang genug durchgeknetet. Das darf man auch wirklich nicht unterschätzen. Das Kneten ist todeswichtig.
02:10:23 Das obere Backpapier nehmt ihr weg und das hier schmeißt du jetzt einfach hier rauf und fertig. Das kommt dann so gleich in den Backofen, wenn der heiß ist. Wichtig, der muss heiß sein. Wir machen jetzt einmal eine Soße, eine Knoblauchsoße. Trönen wir uns an. Da kann ich helfen. Nö, darf ich helfen oder soll ich gehen? Du kannst auch gerne helfen, wenn du möchtest. Ja, Knoblauchsoße, das kann ich. Ja, Knoblauchsoße wird relativ einfach. Nimm dir eine kleine Schlüssel.
02:10:53 Dann habe ich hier schon einen Becher griechischen Joghurt, den wir offen hatten, den nehmen wir einfach dafür. Wir brauchen ja nicht viel, wir machen uns wirklich auch nur eine kleine Menge. Also hier muss ich wirklich sagen, das Hintchenfleisch von dem Lidl-Döner-Costan, weniger. Echt gut. Der Chat fragt, sollte es nicht einfach eingerollt werden? Nein, nicht in meiner Variante.
02:11:19 In meiner Variante wird das nicht eingerollt, sondern so reingemacht und wir schneiden uns das, wenn das fertig ist nachher, mit einem Pizzaschneider an Streifen einfach runter und haben Dönerstreifen. Fertig aus.
02:11:31 Das ist die Variante. Gibt es auch mit Einrollen, tatsächlich, habe ich auch schon gehört, aber Einrollen, um die Wahl zu sagen, das was ich hier habe, das reicht so für ein bis zwei Dünner, aber damit ist ein Ofen voll. Diese Einrollen-Methode machen Leute, damit sie halt einfach mehr in den Ofen reinkriegen von dem Hackfleisch, damit sie für mehr Leute Essen machen können. Wir müssen jetzt nicht so viel zubereiten, deswegen nutzen wir das einfach für uns, dass wir oben auch eine richtig schöne Röstung drauf kriegen.
02:12:00 Ja, den Knoblauch könntest du sogar, ähm, äh, wären wir sogar fast lieber... Quetschen? Ähm, genau, weil wir können den jetzt über Nacht, normalerweise würden wir jetzt hier unsere Knoblauchsoße über Nacht ziehen lassen. Haben wir jetzt nicht.
02:12:14 Das heißt, ich würde dir die Knoblauchpresse geben und dann presst du einfach Knoblauch an. Nimm mal die ganzen Becher bitte, sonst zu wenig. Sicher, dass du so viel Suche brauchst? Ja, ja, ja, wir nehmen die ganzen Becher. Was haben wir mit dem Rest? Das wirst du nicht essen. Nimm bitte den ganzen Becher, Schatz. Das ist mein Rezept. Also, der Becher war ungefähr zur Hälfte voll, damit ihr... Er war locker dreiviertel voll. Gestern nur einen Löffel rausgenommen.
02:12:44 Das ist nicht gut.
02:12:55 So, wichtig beim griechischen Joghurt, damit ihr jetzt hier nicht gleich dieselbe Katastrophe habt mit der Soße, die wir gerade hatten, mit der fertigen Soße. Wenn ihr griechischen Joghurt kauft, achtet mal bitte drauf, dass ihr nicht Joghurt griechischer Art kauft, sondern wirklich griechischen Joghurt. Der Unterschied ist, die tropfen den ab. Das heißt, da ist dann die ganze Molke rausgetropft. Der ist schnittfest, beziehungsweise viel, viel dicker. Und das ist gut, weil dann haben wir eine dickere Soßenbasis.
02:13:23 Euch weicht nicht der ganze Döner auf, deswegen nehmen wir auf jeden Fall griechischen Joghurt dafür. Ich glaube, eine große Zehe ist auch hier, glaube ich, für den einen Becher völlig ausreichend von der Menge.
02:13:40 Da war auf jeden Fall strong drin. Und die riecht gut. Jetzt schon. Das ist doch super. Da gehört auch gar nicht viel ran an so eine Knoblauchsoße. Wir nehmen jetzt hier ein bisschen natives Olivenöl. Ich könnte auch ein neutrales nehmen, aber ich mag Olivenöl dazu ganz gerne. Machen wir so zwei Esslöffel. Verrühren das einmal. Das macht das jetzt so ein bisschen geschmeidiger. Boostet auch nochmal den Geschmack ein bisschen durch.
02:14:15 So, ein bisschen Salz müssen wir da jetzt ran machen. Ein kleiner Schluck Zitronensaft. Okay. Der war hier in der Seite drin. Eigentlich ja. Also ich hab ihn jedenfalls da gelassen. Ja. Na dann.
02:14:45 Ich schwöre. Hier unten. Gefunden? Ja, das ist noch voll. Kleiner Schuss nur, ganz kleiner Schuss Zitronensaft. Das ist aber ein ordentlicher Schuss.
02:15:20 Soll ich dir einen Löffel geben statt einer Gabel? Das ist ganz furchtbar. Das Kratzen geht für mich. Aber ich nehme mir mal einen Löffel, damit ich das probieren kann. Das kannst du auch mit der Gabel probieren. Kann ich bitte einfach so machen, wie ich möchte? Oh!
02:15:43 Ja, okay. Das war zu viel? Nee, gute Knoblauchnoten und ein bisschen Salz kann noch. Einmal zwei Dreher. Machen wir zwei Dreher. Ja.
02:15:54 Hat eine joghurtige Note, hat eine tolle Knoblauchnote. Das ist genau richtig für eine Knoblauchsoße. Ihr könntet da jetzt noch, wenn ihr wollt, für die Optik ein bisschen Paprikapulver ranmachen, damit das so orange wird, wie das im Laden meistens ist. Aber ganz ehrlich, ich finde, so sieht man viel besser, dass das eine richtig geile Knoblauchsoße ist. So wie sich eine gehört. Das Schöne ist, die hat jetzt auch schon eine richtig schön säuerliche Note. Das heißt, unser Rotkohl, den wir haben.
02:16:21 Der so ein bisschen süßlicher war, das ergänzt sich schon mal ziemlich gut, den muss ich jetzt gar nicht mehr anmachen. Muss sich ja am Ende alles irgendwie so ein bisschen die Balance halten. Wir machen ja am Ende auch noch Sumac drüber. Das bringt ja auch nochmal so eine zitronige Note rein. Das heißt, unsere Soße haben wir fertig. Das Fleisch kommt gleich rein. In der Zwischenzeit werden wir aber noch ganz kurz das zweite Fleisch vorbereiten. Zwei Fleisch? Ja, ich muss zwei Varianten testen.
02:16:51 Das ist der Plan. Weil wir haben zwei TikTok-Hacks gefunden, beziehungsweise bei Max habe ich noch einen gesehen und der ist komplett ausgerastet dabei und ich war so, hä? Das kann eigentlich gar nicht sein. Und zwar hat er sich einfach Putenbruststreifen genommen. Ja. So aufschnittsmäßig.
02:17:13 Ich weiß, dass der Dünner Mann meines Vertrauens Tahin noch an die Soße ran macht. Statt dem Olivenöl kannst du wunderbar machen. Tahini kannst du sehr gut ran machen. Tahini ist lecker. Ja, geht wunderbar, klar. So, vielleicht reicht uns auch hier eine Packung. So, das nehmen wir uns jetzt und wir zupfen das einfach hier. Kommt das dann dort rein? Genau. Warum schlust du es nicht direkt rein? Weil wir erst marinieren. So.
02:17:37 Ich mache jetzt mal drüben ein Fenster zu. Weil der Vorteil hier dran ist wohl, dadurch, dass das schon so dünn ist und wir das jetzt hier einfach so runterreißen, ist es wirklich so ein bisschen wie dünn aufgeschnittenes Dönerfleisch nachher wohl am Ende. Ich bin gespannt, wo es geschmacklich landet. Wirklich sehr gespannt. Weil wir es genauso würzen jetzt wie das Hackfleisch im Grunde. Werde ich euch gleich auch nochmal sagen, was da alles ran soll.
02:18:09 Aber ich glaube, da reicht uns zum Ausprobieren, reicht uns hier eine Packung. Die andere kannst du gerne wieder in den Kühlschrank machen. Ich habe mal auf TikTok gesehen, der Fluchwurst mit Sparschälern Streifen schneidet und dann mit Gewürzen Airfryer packt. Ja klar, so hast du es ja auch direkt richtig dünn, wie du es brauchst.
02:18:39 Ist natürlich auch eine Idee.
02:18:47 Ja, die Variante mit dem Sparschäler kann ich euch sagen, spart euch die Zeit. Die ist für den Arsch. Wirklich? Ja. Du musst halt das Fleisch vorher einfrieren. Und... Damit es dann überhaupt geht zu schneiden. Kein Sparschäler der Welt ist wirklich scharf genug und du hast nur Flederei und ärgerst dich die ganze Zeit und musst immer wieder von vorne anfangen. Das ist super nervig. Also ist keine gute Variante.
02:19:14 Funktioniert halt nicht so gut. So, ich nehme jetzt ein bisschen, ihr könnt neutrales Öl nehmen, wenn ihr den Geschmack anders haben wollt. Ich nehme jetzt hier trotzdem einfach ein bisschen Olivenöl, weil ich anderes nicht habe. So. Ungefähr einen Esslöffel Olivenöl, weil Putenwurst hat kein Fett. Gar kein Fett. Das müssen wir jetzt da irgendwie so rankriegen. Dafür nehmen wir das Olivenöl. Dann brauchen wir Gewürze. Das heißt, ich muss dich kurz zur Seite scheuchen. Wir brauchen einmal...
02:19:42 Paprika edelsüß. Ich mache das jetzt mal nach Auge. Ich habe euch ja vorhin schon so ein bisschen gesagt, bei der Menge von 300 Gramm hattet ihr ja schon die Zusammensetzung der Gewürze, wie die ungefähr sein muss. So, Kreuzkümmel brauchen wir. Und zwar auch ordentlich. Wobei ich da immer schon sehr skeptisch bin, wenn so viel Kreuzkümmel genutzt wird.
02:20:09 Wir brauchen Salz nicht, weil die Wurst aus der Packung, die ist schon salzig, aber Pfeffer. So, und jetzt eigentlich bräuchten wir noch Zwiebelpulver und Knoblauchpulver, dass sie rankommen. Ich habe ja gestern statt Pulver, weil ich keinen Knoblauchpulver habe, habe ich das frisch rangerieben. Das würde ich jetzt hier nicht machen, weil das verbrennt mir im Airfryer, glaube ich. Ein bisschen was von dem Pulbiber.
02:20:38 Zack, zack und das können wir jetzt einmal umrühren. Vielleicht brauchen wir auch ein bisschen mehr Olivenöl, damit die Marinade auch insgesamt besser überall dran hält. Ein bisschen Olivenöl nehme ich noch mit. Das reicht schon.
02:21:07 Sehr gespannt hier, wie das wird. Also es sieht nicht schlecht aus, oder? Es sieht. Man kann sich vorstellen, dass das was werden könnte. Von den Gewürzen her. Von den Gewürzen her. Könnte ich mir vorstellen, dass das jetzt tatsächlich funktioniert.
02:21:23 Vielleicht nehme ich noch ein bisschen mehr Paprika, damit es auch wirklich so diesen Look bekommt. Damit es ein bisschen roter aussieht? Ja, genau. Einfach diese Optik hat, ich sehe das gerade bei einem Stück unten, was ein bisschen mehr Paprika bekommen hat. Das sieht schon fast nach fertigem Dönerfleisch aus. Optisch, aber ob das halt auch geschmacklich mithalten kann, dann ist so ein bisschen die Frage. Ich habe eine Frage in den Chat. Wer von euch geht sich jetzt einen Döner holen? Heute? Ja, viele wahrscheinlich. Mal bitte eine einzelne Chat, wer sich heute einen Döner besorgt.
02:21:53 Ich bin mal gespannt, ob Olli heute Abend Bock auf Döner hat. Also ich sag ganz ehrlich, wenn das hier eine Variante ist, die wirklich ein bisschen nach Döner ansatzweise schmeckt, dann ist das hier das krasseste und einfachste, was ich mir vorstellen kann, wie man Döner zu Hause macht. Wirklich. Das hier war ja jetzt wirklich kindereinfach, einfach diese Putenbrust zu zerpflücken und jetzt hier in dem Airfryer so ein bisschen zu verteilen, so wie das Hähnchenfleisch, wie wir es gerade hatten, was ja richtig knusprig geworden ist.
02:22:21 Genau das wollen wir jetzt hier auch nochmal machen. Genauso. Also ich muss dir leider sagen, im Chat sind mehr Zweien. Du hast dir noch nicht genügend Bock gemacht auf Döner. Ja, vielleicht liegt das auch daran, dass sie das Lidl-Döner-Croissant gesehen haben. Ah, vielen Dankeschön für 47 Monate. So, rein damit in den Air Fryer. Rein. Wie lange? 180 Grad, 6 Minuten hatten wir bei dem Chicken. Ich mache hier mal 5 oder 4 Minuten, weil das ein bisschen dünner ist.
02:22:47 Und ich will nicht, dass mir die Gewürze verbrennen. Ich mache 180 Grad vier Minuten. In der Zwischenzeit machen wir das Hackfleisch nach oben in den Backofen. Achtung, einmal beiseite bitte.
02:23:03 So, wir müssen aufpassen, dass uns das nicht verbrennt. Aber wir wollen da Röstung drauf haben. Die Soße haben wir fertig. Unser Rotkohl ist schon ready to go. Frage ist, machen wir Gurke und Tomate ran? Gehört doch eigentlich dran. Eigentlich ja, dann müssten wir eine Tomate schneiden und ein bisschen Gurke würfeln. Ich weiß nicht, ob wir noch Tomate haben, aber Gurke... Habe ich gestern frisch geholt. Okay. Und wir brauchen ein bisschen Kopfsalat. Gurke in Stifte, oder?
02:23:28 Einfach ganz dünne, feine, halbe. Aber Gurke ist eigentlich Stift. Nee, kommt auf den Dünnerladen an. Ich mag Stifte immer nicht, weil die essen sich beschissen. Ich würde jetzt kleine Stücke abschneiden, halbieren und dann in feine Streifen runterschneiden. So, Kopfsalat brauchen wir auch ein bisschen. Den werde ich einmal abwaschen. Den Rest können unsere Grillen haben. Wir haben keine Grillen mehr. Ich habe gestern den letzten vier verfüttert. Das habe ich doch gestern gesagt. Wir müssen Grillen bestellen.
02:23:58 Oder ich muss kaufen. Sonst ist es super, wenn ihr keine Wurmkiste habt oder sonstiges, schafft euch einfach Grillen an. Aber die sind leider alle an. Und dann werde ich noch ganz kurz die Croissants unten in den Ofen mit reinlegen, dass die nochmal frisch aufbacken. Und dann sind wir schon fast soweit.
02:24:26 Reicht dir die Gurke oder noch die andere Hälfte? Das reicht völlig aus für den Döner. Das ist ja Döner-Kroissant. Ich hätte das jetzt wirklich gerne eigentlich auch mit Fladenbrot probiert, um mal zu schauen, wie gut wird das alles. Aber ich glaube... Wo sind die Tomate? Da vorne.
02:24:50 So, ich packe ein Croissant jetzt mal hier unten mit rein. Schnell zum Aufknuspern. Ich mache das vorher noch ein bisschen nass, dass es ein bisschen Feuchtigkeit hat. Wobei ich das auch wieder auf den Toaster legen könnte. Das war actually not bad. So, Croissant ist nass. Kurz einziehen lassen. Übrigens guter Trick, wenn ihr was vom Vorteil habt. Bisschen Wasser rauf, kurz in den Ofen. Wird nochmal richtig schön knusprig.
02:25:22 So, dann packe ich dich einfach hier rauf und schieb dich unten rein. Müssen wir da gleich rausholen. Mit dem Fleisch passiert auf jeden Fall schon ein bisschen was. Wolltest du mehr Tomaten? Ne, das reicht völlig aus, danke. Man hätt's wahrscheinlich sogar noch einen Ticken dünner ausrollen können. Mal gucken, bin gespannt. Vielleicht auch ein Trick, warum Leute das einrollen, ist, damit es sich nicht so wellt.
02:25:50 Kann auch sein, könnte ich mir vorstellen. Hat denn irgendeiner von euch jetzt Bock darauf bekommen, dieses Lidl Döner Croissant auszuprobieren? Ich glaube nicht. Mehr Salat? Was machst du denn?
02:26:14 Das ist ja wild. Ist er einfach so gerissen? Ja, natürlich. Das passt okay. Ist ja egal. Normalerweise wird er so ganz feine Streifen geschnitten. Aber das geht schon. Entschuldige. Das ist ein Messer, ne? Ich bin deine Küchenfee und helfe dir heute. Bitte schwere dich nicht darüber, dass ich die Sachen quetsche. Ergebnis ist okay.
02:26:43 Nicht wirklich auf gar keinen Fall inspiriert, okay. So, ich guck mal kurz nach dem Hähnchen. Ja, es wird auf jeden Fall knusprig, guck mal. Das sieht gut aus. Aber wir geben ihm noch eine Minute. Eine Minute geht noch. Geruchstechnisch gut. So, wir geben einfach mal noch eine Minute rauf. Vielleicht auch ganz kurz so ein bisschen schütteln. Obwohl alles knusprig wird. So, und Attacke.
02:27:16 Sah nicht schlecht aus, muss ich sagen.
02:27:25 Ich bin gespannt. Das wird keiner mehr ausprobieren können, da es überall ausverkauft ist. Ach wirklich? Schöne Grüße von einer Lidl-Mitarbeiterin. Wirklich, Hanni. Das ist ja crazy. Ist das überall schon ausverkauft? Dann hab ich ja echt Glück gehabt. Das war ein Zufall. Wir haben an dem Streaming-Tag davor darüber geredet, ob wir das machen wollen. Und erst als wir schon über den Döner-Croissant gesprochen haben, kam jemand in den Chat, der gesagt hat, Lidl bringt das jetzt zurück. Und dann haben wir die News gecheckt und dann sehen wir, hä, lol, die bringen das genau morgen zurück. Und dann bin ich mit Nils schnell in Lidl gefahren und wir haben es tatsächlich gefunden. Also es war wirklich...
02:27:54 Zufallstreffer. Ja, Eugen Klang Anni hat er sich das auch geholt, aber die arbeitet auch bei Lidl. Guck mal. Carfaga sagt auch, ich kann das bestätigen, ich arbeite auch bei Lidl. Das ist ja crazy. Ich habe schon Döner-Nudelsalat geplant. Ich möchte ja immer noch mit Farbenzückel in Format machen. Can we Hawaii it? Farbenzückel. Können wir einen Döner in vegetarisch Hawaii-N? Farbenzückel.
02:28:21 Hast du Lust, dass wir dieses Experiment, das du geplant hast, bei uns zusammen machen? Im Stream? Du hast nächste Woche Urlaub. Döner und Realsalat? Ja, nein, aber er hat ja gesagt, er kommt hoffentlich in den nächsten Wochen mal zu. Wir könnten das auch gemeinsam planen. Dann probieren wir uns zusammen dran aus, bis wir den da haben, wo wir ihn haben wollen. Oh, die kommt aus dem Urlaub zurück, um den zu machen. Aber so könnten wir auch Farbenzücke wieder treffen. Ist das dann auch, wenn ich Ranger als Traitor auf den Thumbnail packe? Ja, bitte. Ja, Mike, auf jeden Fall. Ranger hat so reingeschissen in der Folge.
02:28:51 So. Das Ding ist, ihr denkt alle, er hat reingeschissen. Das ist ein normales Verhalten. So habe ich das jahrelang erlebt. Schauen wir mal. Das sieht actually nicht aus wie Dönerfleisch, aber vielleicht schmeckt es wie Dönerfleisch. Es wirkt auf jeden Fall. Es ist nicht knusprig. Warte, gib mir mal ganz kurz. Wenn da jetzt ein bisschen Luft reinkommt, dann wird das... Du siehst ja hier, wie braun das ist.
02:29:16 So, man könnte es vielleicht sogar noch mal eine Minute reinstecken, aber hier in der Mitte sieht es actually, das würde ich mal probieren, das sieht schon. Also, von der Optik her ist das jetzt, finde ich, am nächsten bisher an Dönerfleisch dran. So, von dem dünn geschnittenen Dönerfleisch, was außen schön schnossbrich ist. Geschmacklich. Geschmacklich hat es damit...
02:29:44 Nicht mal ansatzweise irgendwas zu tun. Es ist viel fester. Klar, weil dir die Putenbrust natürlich austrocknet. Es ist viel schärfer, um ehrlich zu sein. Es ist schon sehr scharf. Spart man sich die scharfe Soße direkt. Es ist lecker gewürzt, das schmeckt gut.
02:30:13 Und ich kann mir vorstellen, wenn ihr das in ein Fladenbrot haut, ist es auch lecker. Scharf geworden. Soll ich dir das ablecken? Hui.
02:30:27 Ich kann dir die Marinade ablecken. Dann kannst du es essen. Also ist schon nicht unlecker, aber hat mit das, und das dachte ich mir schon, als ich das Video gesehen habe, als er so ausgerastet ist und gesagt hat, so boah, das ist bisher die beste Variante, war ich schon so, ah, weiß ich nicht. Ich habe recht, es hat mit Döner nichts zu tun. Im Übrigen, hier hinten wälzt sich das schon hoch. Ja, das muss auch. Am Rand. Ja, muss.
02:30:53 8 bis 2 Minuten muss das eigentlich rein. Es ist ein bisschen dicker als ich wollte. Ich glaube es braucht ein bisschen länger. Ich lasse es auch noch ein bisschen. Es soll richtig schön anknuspern. Das Croissant kann ich aber mal rausnehmen, bevor das zu knusprig wird.
02:31:10 Haben wir noch ein Croissant über? Ja, ich habe zwei. Dann könnte ich doch eins eigentlich ohne Fleisch essen. Du kannst ein Croissant essen, ja. Das ist perfekt geworden. Ich könnte ein dünner Croissant ohne Fleisch essen. Ach nee, du wolltest ja beide Sachen probieren. Ich habe doch das erste schon probiert. Aber du wolltest doch das und das? Nein, nein, nein. Du kannst dir ein Croissant nehmen und du kannst dir machen, was du willst. Also wenn, dann möchte ich schon mit dir testen. Halt nur ohne Fleisch. Ja. Kannst du machen. Ist das denn okay?
02:31:37 Ab wann wird es okay, wenn ich siebenmal gesagt habe oder reicht dreimal? Die Hormone sind sich gerade unsicher. Ich habe schon dreimal gesagt, ist okay. Und das meine ich dann auch so. Du musst es dir halt nur aufbacken. Also packst du noch mal kurz in den Ofen. Also ich hoffe ja, dass es die gleiche Betuldung bekommt wie dein Cousin. Ich soll es dir aufbacken.
02:32:04 Hier die Stelle einblenden, als Anne sagte, ich bin die Küchenfee. Ich möchte dann aber auch gerne so Flügelchen haben, wenn es geht. Der Enki sehr freundlich. Ja, wirklich. Erst ab fünf ist es ein Jahr, genau das. So.
02:32:36 Und Hörner, oh Gott. Oh, hier bin ich. Oh, hier Mimikostüm? Oh, bitte nicht. Das, das, das wird gruselig.
02:32:54 Tja. Was machst du damit? Weiß ich noch nicht. Es ist halt ein Experiment gewesen. Ich muss sagen, das Dönerfleisch aus der Lidlbox war wirklich gut. War die gekühlt die Box? Ja. Okay, dann... Das ist wirklich nicht schlecht. Also es ist wirklich wie... wie Hintchen vielleicht vom Dönerspieß. Auch in der Würzung, in der Knusprigzahl, alles cool.
02:33:23 Also, sage ich mal so, Airfryer ist eine gute Variante dafür gewesen. Würde man so fertiges Dönerfleisch so kaufen können, wie man das Hähnchenfleisch da hatte, Lidl, falls ihr zuhört, wenn ihr diesen ganzen Scheiß weglasst und nur das Dönerfleisch verkauft, wird sich das verkaufen. Bin ich mir sicher. Für den Airfryer so easy, geiles Dönerfleisch zu Hause. Wäre ein super Verkaufsschlager, sage ich ganz ehrlich.
02:33:52 Gibt es solche kleinen Dönerspieße, wo man mit so Heizung dran für irgendwie so Portable, so kleine Mini? Ja, gibt es, aber die sind scheiße und niemand hat das zu Hause. Ich wollte heute mal wirklich ausprobieren, was können die Leute auch wirklich zu Hause nachmachen. Und das ist sowas hier. Weil ein Backofen oder ein Airfryer hat jeder. Und so Putenbus kaufen ist jetzt keine Hürde, weißt du? Wir hatten bis letzten Monat noch keinen Airfryer. Ja, aber wir haben einen Backofen. Das ist ja das Gleiche.
02:34:21 Nur schneller. Guck mal, da wird gesagt, Lieder hat regelmäßig dünner Fleisch im Angebot. Ja, ich kenn das ja, aber das ist nicht ganz das. Das ist besser hier. Das ist das einzig Gute an der Box. Da steht auch alles drin, zwei große Cousins. Hühnchen, Kepa, Fleisch, Weißbrot, Kraut, Chiliflocken. Kurz mal einweichen lassen hier. Wild.
02:34:50 Kannst Räuchertufu und Schleim schneiden. Ja, also wir sind ab heute ja dann unterwegs und kommen jetzt Sonntag wieder. Ich mache jetzt keine Packung Räuchertufu auf. Nee, darum ging es ja heute auch nicht. Es ging ja heute explizit darum zu testen, kriegen wir Dönerfleisch zu Hause hin. Und zwar so, dass wir sagen können, jo, schmeckt wie Döner. So, das sieht gut aus, das ist braun genug.
02:35:12 Das holen wir uns jetzt raus hier. Möchtest du die Ofen-Handschuhe von unten drunter? Ja, hol ich mir. So, das Fleisch hat sich natürlich ein bisschen gewählt, aber das ist gar nicht so schlimm. Ich finde jetzt trotzdem so nach erstem Blick, muss ich sagen, hätte man es dünner schneiden, dünner rollen müssen. Aber auch das ist ein Erfahrungswert. 300 Gramm, haben wir jetzt hier schon so ein komplettes Backblech gemacht.
02:35:33 Aber erstmal probieren. Die Bindung ist da. Das hat funktioniert. Wir holen mal dein Croissant raus. Das sieht auch gut aus. Schneidest du das gleich oder rupfst du das? Ich zeige dir jetzt den Trick. Das zweite Croissant. Das fand ich eigentlich in der Variante den geilsten Trick überhaupt.
02:36:01 Ihr nehmt euch einen Pizzaschneider. Dieser Pizzaschneider ist schon fast 10 Jahre alt. Den habe ich Olli zum allerersten Geburtstag, den wir gemeinsam hatten, geschenkt. Und jetzt macht ihr einfach Streifen, als wenn der Dönermann das hier runtergeschnitten hätte. So, wie gesagt, ich sehe jetzt schon am Durchmesser, leider. Ich habe es zu dick gemacht. Es ist nicht so schön dünn, wie es hätte sein können. Ist jetzt nicht so tragisch.
02:36:27 Geht ja auch ein bisschen um den Geschmack. Ihr wüsstet ja, okay, ich roll's noch dünner aus am Rand. Sehen die Stücken aber actually gar nicht schlecht aus.
02:36:55 So, jetzt hätte man so schöne, weißt du, wie vom Dönerspieß abgeschnittene lange Streifen gehabt. Wirst du die noch einmal in der Mitte durchschneiden? Nö, ich würde das schon so ganz gerne länglich dann auch da reinpacken. Ich probiere aber erstmal. Jetzt hier so eine dünne Ecke, die auch so ein bisschen angeknuspert ist. Also, ja, wie gesagt, es ist zu dick. Es hätte halb so dick sein müssen, dann wäre es gut gewesen. Also rollt es am besten so aus, dass ihr durchgucken könnt. Und ja, das ist die Enterprise.
02:37:24 Das ist rauschend an der Pfarze. Ist sogar eingraviert auf der Schneide. Oh, es knuspert auf jeden Fall, es hat Crunch. Also, ich habe das exakt so gewürzt, wie es im Internet stand, als der Döner-Hack.
02:37:55 Ich finde, dass das mit Dönerfleisch geschmacklich 20% zu tun hat. Was sind die anderen 80%? Lecker gewürztes Hackfleisch. Es war zu viel Kreuzkümmel. Das dachte ich mir schon, als ich es reingemacht habe.
02:38:18 Die Konsistenz kommt hin. Wenn man das Dünner ausrollt, ist die Konsistenz wirklich wie vom Döner. Dann kriegt man es auch schön braun. Könnte man selbst sogar nochmal, wenn man wollte, könnte man hingehen und sagen, ich flamme das hier oben nochmal ab und mache es damit so ein bisschen knuspriger. Das kann man machen.
02:38:46 Es ist zu viel Kreuzkümmel. Hätte ich wahrscheinlich locker die Hälfte oder weniger genommen. Und ich hätte mehr Joghurt genommen. Das kommt auch noch nicht so. Also es ist immer noch ein bisschen trocken. Also nur eine Frage, weil ich es nicht weiß. Ist Dönerfleisch nicht eigentlich auch geschichtet, wenn die das so packen? So Hack und alles so in Schichten? Früher haben sie den Dünnerspieß so gemacht, dass sie große Fleischstücken marinieren, auf einen großen Spieß spießen und das an einem Holzkohlegrill vertikal und dann runterschneiden. Dann
02:39:16 hat man angefangen irgendwann in Berlin, um ein bisschen Fleisch zu sparen, Geld zu sparen und weil es auch eine schönere Form ergibt und einfacher ist, damit es nicht so auseinanderfleddert, der Spieß. Fleisch, Hackfleisch. Fleisch, Hackfleisch. Und dann hat man daraus, außen noch ein bisschen Hackfleisch, hat man das schöner formen kann. Sah für die Leute schöner aus. Und irgendwann sind die dann immer mehr dazu übergegangen, immer mehr Fleisch wegzulassen und nur noch Hackfleisch. Mittlerweile kriegst du einfach Hackfleischspieße.
02:39:44 Und der typische Berliner Döner, den du jetzt an jeder Ecke kriegst, wenn du nicht unbedingt einen Jabbrak-Döner bestellst, ist halt ein Hackfleisch-Döner. Also den ganz klassischen Döner kriegst du nur noch an ganz wenigen Ecken. Weil früher war das ja eher Rindfleisch, Lamm, Hammel und sowas. Genau, ich habe immer Rind gegessen, das weiß ich noch. Das ist nicht schlecht und wir werden es jetzt auch mal probieren.
02:40:05 Ich kann aber jetzt schon mal sagen, dass von all den Fleischvarianten, und das ist ja leider kein Dönerfleisch, der Chicken-Döner aus der Lidl-Packung mir am besten gefallen hat, weil ich hier wirklich beim Essen das Gefühl habe, ja...
02:40:17 Würde mir jetzt jemand sagen, habe ich den mitgebracht aus dem Dönerladen vom Chickenspieß? Würde ich sagen, ja, glaube ich. Bei dem und bei dem würde ich sagen, wen willst du eigentlich verarschen? Das schmeckt nicht nach Döner. Ich habe noch eine andere Frage. Ihr hattet ja mal so einen XXL Currywurst Berlin-Test gemacht. Wie wäre es mit einem Dönerladen-Test? Weil haben Sie gesagt, ihr habt noch gute Läden, wo man Kalt bekommt. Ja, auf jeden Fall. Ich kenne auch genug Läden. Kann man mal machen. Hätte ich Bock drauf. Aber heute...
02:40:45 Ging es ja jetzt erstmal darum... Ja, nur für irgendwann vielleicht mal ein CD. So ein XXL Berlin Döner-Test. Können wir mal machen. So hier am Rand, wo es wirklich ein bisschen dünner ist, kann man erahnen, dass es hätte funktionieren können. Aber in der Mitte ist es nicht so... Es soll nicht so viel Kreuzkümmel, der schmeckt zu sehr vor. Mit weniger hätte die Würzung schon so ein bisschen hinhauen können. Also ich glaube, wenn man das wirklich ein paar Mal probiert und gut hinkriegt...
02:41:15 und sich da drin ein bisschen übt, kriegt man, ich sage mal, ein Dönerfleisch zu Hause hin, was zu 50% dem entspricht, was du in einem Dönerladen kriegst. 50% würde ich jetzt einfach mal sagen, ist mein Guess, wenn man sich richtig Mühe gibt und das wirklich gut macht, kann man das schaffen.
02:41:36 Aber es kommt nichts an den Dönerladen und den Dönerspieß ran. Meiner Meinung nach. So Chicken, okay. Das ist noch ein bisschen einfacher. Das Randstück ist schon viel näher dran. Deswegen sage ich jetzt auch gerade, ich glaube bis 50 Prozent kann man es schaffen. Dieses Randstück schmeckt wirklich ein bisschen schon so, hat so diesen Flavor. Diesen Dönerflavor. Ja, schon da. Machen wir uns mal welche, ne? Ja. Tja. Teller.
02:42:06 Wie viel vom Geschmack kommt dann auch über das Brot und der Rest der Zutaten, wird auch gefragt? Naja, der Gesamtdönergeschmack schon, macht da viel aus, die Gesamtkomposition. Aber wenn du jetzt dir einen Döner bestellst, ist das Erste, was du machst, dir so ein Stück Fleisch daraus nehmen und das pur essen. Das heißt, du weißt ja, wie das Dönerfleisch pur schmeckt und das vergleiche ich gerade im Kopf. Klar wird jetzt der Rest das wahrscheinlich ein bisschen überdecken und dann fällt es nicht mehr so auf, aber es wird trotzdem anders schmecken. So, gut, dann.
02:42:35 Croissant nehmen. Brauchst du ein Brotmesser oder wie macht man das jetzt? Ich habe das andere, habe ich tatsächlich mit dem Messer einfach aufgeschnitten. Was viel einfacher war, weil das halt ein gerades Croissant ist und das hier nicht. Das macht alles komplizierter. Wir machen vielleicht folgendes, Schatz.
02:42:59 Du hast die Hörnchen abgeschnitten. Wir amputieren die Hörnchen. Dann kannst du die so naschen. Guck mal, das ist aber ein geiles Croissant. Das hat richtig Butterschichten drin. Jetzt schneide ich dir das ein. Und zwar so, dass wir nicht durch sind. So. Ich bekomme Minidöner. So. Zack, zack. Das wird das erste Mal in deinem Leben sein, dass du ein...
02:43:24 Croissant mit Knuggausauce ist. Ich halte dann die Döner offen zum... Du hast gerade mein Hörnchen gegessen. Ich hab's gar nicht essen. So. Okay.
02:43:42 Das funktioniert. So, wir nehmen dir ein bisschen Knoblauchsoße und streichen die rein. Und das Schöne ist, schaut mal bitte, was diese Knoblauchsoße für eine Konsistenz hat. Da weicht nichts auf. So wie das sich gehört. Aber das würde eher so ein rundes Pop-Bit werden. Ja, ist dann halt so. So, wir streichen jetzt hier drinnen einfach mal so ein bisschen aus. So, zack. Eine Gabel pro Croissant.
02:44:11 Aber der Nita sagt, vielleicht bestelle ich mir nachher doch einen Döner. Siehste, da haben wir eine Einzelmehr. Das ist doch gut. Kann man sich ja auch nachnehmen, wenn man möchte. Das ist übrigens das Beste für mich. Jetzt mache ich mir mal ein bisschen Fleisch rein. Für mich macht einem Döner das Kraut das meiste aus. Echt, ja? Und Zwiebeln. Ich nehme mal den hier, oder? Das ist mir egal. Du darfst nehmen, wenn ich den möchte. So, ich lege mir jetzt hier einfach mein viel zu steifes Dönerfleisch hier rein.
02:44:39 Leg mal hin, dass ich ein bisschen drücken kann. So, dann einmal die Hände waschen. Guck mal, wir haben uns jetzt auch für Döner entschieden. Guck mal, konnten wir doch ein paar inspirieren hier. So, Achtung. Unten kommt immer Kraut hin. Rotkohl.
02:45:06 Wir haben auch keine frischen Zwiebeln, ne? Ja. Aber es macht auch nichts, weil ich lasse die beim Döner zum Beispiel weg. Ich möchte keine frischen Zwiebeln. Das ist mir immer ein bisschen zu doll. Ich mag die, aber es gibt halt welche auch, die einfach viel zu scharf sind. Das ist übrigens das, was ich bei Döner am lustigsten finde. Früher hast du beim Döner keinen Salat drin gehabt. Keine Gurken, keine Tomaten, auch keinen Eisbergsalat, sondern du hattest das hier. Weißkohl und Rotkohl. Irgendwann...
02:45:34 Haben die Leute, ich weiß nicht, weil sie wahrscheinlich dachten, das sieht aus wie Kopfsalat, haben die angefangen Kopfsalat da rein zu machen. Und dann gab es Weißkohlen nicht mehr am Döner plötzlich. Muss man drauf achten, ist wirklich funny. Also da wo wir hingehen, gibt es Weißkohlen.
02:45:49 Ist das so? Machen das noch? Okay. Gut. Ich kenne ganz viele Döller, die das leider nicht mehr machen, da kriegst du dann immer Kopfsalat irgendwie. Ganz komisch. So, ich drück dir das hier einfach alles rein, ja? Ja, ja. Zack, zack. Jetzt ein bisschen Gurke Tomate. Und Gurke Tomate gab es früher auch nicht. Das kam auch irgendwann dazu.
02:46:09 So. Bekomme ich dann nochmal ein Klecksauce dann obendrauf? Du bist so jemand, der Klecksauce obendrauf mag. Marco würde jetzt schimpfen. Warum? Er hasst Klecksauce obendrauf. Ja, das ist aber Marco. Man kann es nicht vernünftig essen. Das ist aber Marco. So, bei mir oben kommt jetzt noch ein bisschen...
02:46:25 Fleisch nochmal drauf. Die steiften Stücken oben drauf. Damit das auch aussieht. So, Klecksauce für dich. Dankeschön. Das Wichtigste kommt aber noch. Oh ja, das Moppet-Zeugs. Das Moppet-Zeugs, ja, genau. So, ich zoome dann auch gleich mal ran, dann können wir das den Leuten nochmal zeigen, wie das aussieht. Das, was wir ganz lange gesucht haben im Einkaufsladen. Zoomach. Rutschige Hände. So, da kommt jetzt ein bisschen...
02:46:55 Zoomach oben drauf. Kannst du so drehen? So? Ne, 90 Grad? Ne, ne, ne, nicht kippen. Drehen, nicht kippen. Genau, danke.
02:47:07 So, das reicht auch schon. Was ist Sumach für ein Gewürz? Das ist Essigbaumfrucht. Das ist zitronig, säuerlich. Machen die gerne an Salate ran. Ich mag das sehr, sehr gerne. So, jetzt zoomen wir einmal ran, während Anne das hier für euch hält. Unsere Dönercroissants, unsere selbstgemachten, sind fertig. So sehen sie aus. Einmal mit und einmal ohne Fleisch. Hier haben wir ohne, hier haben wir mit.
02:47:34 Wie gesagt, ich kann auf jeden Fall noch mal sagen, dass das Fleisch zu Hause machen, da scheinen wir noch keine gute Variante entdeckt zu haben, muss ich sagen. Das geht wahrscheinlich besser zu machen.
02:47:52 Aber naja, geht ja auch so ein bisschen darum, jetzt mal den Döner im Croissant zu testen. Ich bin sehr gespannt, also warum kommt man überhaupt auf die Idee, einen Döner im Croissant zu machen? Was war... Keine Ahnung. Das Nidl-Ding halt. Okay. Guten Hunger. Schöne Sauerei.
02:48:20 Aber alles in allem... Die Knoblauchnote ist geil. Also alles in allem... Hätte ich jetzt hier ein Fladenbrot mit Sesam... Dann hätte ich das Gefühl, ich habe gerade Döner gegessen. Die Knoblauchsoße ist gut, ne? Die Knoblauchsoße... Ja, die ist auch scharf. Das mag ich. Also...
02:48:50 Ob das jetzt exakt wie ein Döner schmeckt oder nicht, okay, hin oder her. Aber das ist lecker. Ich find's gut. Was passiert? Okay. Also, ich sag ganz ehrlich,
02:49:20 Entschuldigt. Ich fang nochmal an. Entschuldigung. Also, Fazit. Alles in allem, wenn ich da jetzt reinbeiße, mit der Knoblauchsoße, dem Salat,
02:49:42 selbst dem Dönerfleisch und so, ich hab das Gefühl ich esse Döner. Der Dönergeschmack ist da und zwar dieser gesamtheitliche. Gerade die Knoblauchsoße trägt das unfassbar geil, die ist richtig gut geworden. Unten drunter schmecke ich raus, dass das Dönerfleisch zu viel Kreuzkümmel hat. Das schmeckst du einfach raus. Aber würdest du das anders würzen, mit weniger, dann würdest du das auch weniger merken. Und es geht schon.
02:50:10 Unter, dass das kein richtiges Dönerfleisch ist. Aber es ist auch trockener. Das merkst du. Also das Gute ist, es kümelt genauso viel wie ein Döner.
02:50:24 Ich finde die Form des Hörnchen ist ein bisschen unpraktisch zu schneiden, was das angeht. Aber alles an einen, es ist lecker, aber es irritiert mich, dass es dann diese süße Note mit dabei hat. Ich glaube, ich würde mir ein bisschen mehr Chili drauf wünschen. Na ja, haben wir da, Pulbiber. Das war nur im Fleisch drin, oder? Mhmm. Sollen wir die noch Chili raus machen? Ja, ein bisschen, bitte. Deswegen fehlt mir wahrscheinlich die Chili-Note.
02:50:47 Also alles in allem nett. Haben wir doch extra gekauft. Machen wir nochmal auf. Willst du mehr Soße? Ja, gerne. Dann machen wir dir jetzt noch ein bisschen drauf. Kriegst du jetzt nochmal schön Soße. So, mehr? Nee, das geht. Das reicht. Ich sitze morgen mit ein paar Menschen im Raum. Zusammen. Das wird so zu gemein. So, hier ist das Pulbiber. Dankeschön. Und dann noch ein bisschen Sumach. Das, nee.
02:51:13 Entschuldigung, Shad. Shad ist taub und wach. Ja. Frag mal, wie laut das hier war. Das passiert aber, wenn ich mich verschlucke. Ja, ich weiß. Ich weiß, wir sind schon weich ins Namensschatz. Die eine Frage, die bleibt. Ist das Döner-Croissant eine Sache, die wir brauchen?
02:51:41 Ich sage nein. Ist ein lustiger Joke. Es funktioniert bis zu einem bestimmten Punkt, aber es fehlt eine essentielle Komponente, die den Döner zum Döner macht. Und das ist das Fladenbrot mit Sesam und Kümmel. Ganz wichtiger Geschmack, dieses knusprige, leckere Brot. Ihr kennt das selber, wenn ihr bei einem Dönerladen seid und ihr habt ein schlechtes Brot.
02:52:12 Das einfach nach gar nichts schmeckt, schmeckt der Döner auch gleich halb so gut. Also Döner wird auch viel von dem Fladenbrot getragen. Deswegen keine gute Idee, das zu ersetzen. Vielleicht, wenn ihr möchtet, schreibt es gerne mal in die Kommentare. Wenn ihr möchtet, dass wir uns nochmal hier antrauen.
02:52:34 das nochmal auf eine andere Art und Weise probieren und dann statt einem Croissant halt ein richtiges Fladenbrot benutzen, dann würde ich glauben, dass man geschmacklich zu Hause 75% authentisch an den Döner rankommt. 75-80% schaffst du so, dass du reinbeißt und denkst du, ja.
02:52:54 Schmeckt wie ein Döner. Nicht ganz wie im Laden um die Ecke, aber nah dran. So, das kriegt man hin. Aber besser oder genauso wie im Laden? Ich glaube nicht. Nein, auf gar keinen Fall. Da bin ich überzeugt, das schafft man nicht. Also man könnte annähernd rankommen, sodass man sagt, ja, ist nice. Aber da fahre ich halt 10 Minuten zum nächsten Döner-Menschen. Ja.
02:53:22 80% sind mehr als NRW-Döner. Da stimme ich sowas von vor. Selbst wenn du dir in Köln einen Döner holst, die sind ja mittlerweile auch nicht verkehrt, abgesehen davon, dass sie die falschen Soßen benutzen und alle seltsam sind. Selbst einen Köln-Döner schmeckt mehr nach Döner als das. Du kommst ein Bielefeld an, isst einen Döner und bekommst so ein kleines rundes Brot.
02:53:44 Ja, das machen viele mittlerweile. Kein Fladenbrot, sondern so ein kleines, russes Brot. Und dann hat der Döner auch komplett falsch geschmeckt. Das war alles falsch, was dort geht. Ja gut, den kenne ich jetzt persönlich nicht, aber so dieses runde Brot, das machen mittlerweile viele. Vor allem selber das Brot backen, das ist manchmal sogar ganz geil. Was ist, wenn man das Brot selber macht aus Blätterteig und dann... Ne, ich glaube nicht. Ich glaube, du brauchst wirklich das Fladenbrot. Also hier kommt durch das Croissant so eine süßliche Note, so eine süßlich-buttrige Note mit rein, die zu dem Döner nicht so richtig passen will.
02:54:13 Finde ich. Also das Mundgefühl ist geil, weil ein Croissant essen ist immer geil. Aber...
02:54:22 Guck mal, leider ist das eine Meinung mit dem Brot, die nicht viele haben, aber dennoch unbewusst bemerken. Alle schauen auf die Menge Fleisch, dabei ist der Brotgeschmack tragend. Fertig, dünner Taschen schmeckt man sofort raus und ist ekelhaft. Simples Fladenbrot ist da immer noch viel besser oder selbst gemacht. Ja, wenn das ein richtig geil geröstetes Fladenbrot ist, wenn der Sesam da drauf schon so richtig geil geröstet ist, du hast einen Kümmel einfach mit drauf, den Schwarzkümmel und so und dann beißt du in dieses Fladenbrot, das ist ein Traum, das ist super geil.
02:54:51 Als Kölner muss ich sagen, unsere Döner sind schon schlecht. Wer ist hier im Chat oder vielleicht auch auf YouTube in den Kommentaren und kann uns mal berichten, in Köln einen Döner gegessen zu haben und dann in Berlin einen Döner gegessen zu haben? Wie war der Unterschied? Würde mich wirklich mal interessieren. Zuki. Da brauche ich jetzt mal wirklich ein paar Fazits. Die müssen wir jetzt mal vorlesen.
Kulturelle Unterschiede bei der Döner-Kultur
02:55:2102:55:21 Himmelweiter Unterschied, sagt Toki. Unser Kleinstadtdönerladen macht Fladenbrot und Dürum selber. Der ist top und kostet 7 Euro. Ist ja auch nicht ausgeschlossen. Der Berliner Döner war unhöflich. Waren beide gleich schlecht. Das tut mir leid.
02:55:42 Das tut mir leid. Du kannst halt auch in Berlin schlecht haben mit den Dönerläden. Also musst halt auch gucken. Am besten nach Bewertungen halt. Die Berliner Döner sind saftiger, aber in Köln gibt es nur eine Bude, wo man Döner wirklich essen kann. Ja, das habe ich auch schon oft gehört. Also klar, es mag in Köln auch gute Dönerläden geben, keine Frage. Mike hat es ja immer noch nicht nach Berlin geschafft. Mike, wenn du nach Berlin kommst, zeige ich dir einen guten Berliner Döner. So ist gar kein Problem.
02:56:08 Und dann Cocktailsoße. Oh, das fühle ich, das war in Berlin, die hatten da in Bielefeld, die haben dort Cocktailsoße reingemacht. Warum? Das war absolut wild. Und die hatten wirklich so rundes Brot, das war nicht selbstgebackenes Brot. Du schmeckst halt den Unterschied, ob es selbstgebacken ist oder nicht. Und das war... Hier drin waren zwei Soßen. Eine Soße, die wirklich, fand ich, wie die Kräutersoße bei den meisten Dünnerläden schmeckt. Mayo, Joghurt, D. So. Hier drin ist aber auch noch Spezialsoße.
02:56:37 Das ist diese Cocktail-Süße. Ich habe sie probiert und ich habe sie nicht verstanden. Ich habe sie einfach nicht verstanden. Merkwürdig. Ich bin vorgestern beim Gemüse-Dönerladen vorbeigegangen, der war echt gut besucht. Wir hatten, als wir noch in Hohenschönhausen gewohnt hatten, gab es bei uns einen Gemüse-Dönerladen. Der hatte auch immer Kartoffeln und alles mit reingemacht. Das war sehr wild. Asra, das ist Rage-Bait, oder? Bester Döner ever, Mustafas Gemüse-Döner in Berlin.
02:57:04 Also ich weiß, dass der gehypt wurde eine Weile, aber wenn du dir auch nur annähernd irgendeinen Döner-Test anschaust aus Berlin...
02:57:14 fällt ja jedes Mal meilenweit raus. Und jeder Berliner, der da mal gegessen hat, geht da nie wieder hin, weil er sich denkt, was ist das denn? Also der schmeckt überhaupt nicht. Und ich meine damit nicht Gemüse-Döner. Gemüse-Döner kann richtig lecker sein, kriegst du mittlerweile viel. Aber du musst da fast Gemüse-Kemap, könnt ihr euch klemmen, wenn ihr in Berlin seid. Der ist nicht gut. Also ich war noch nie da, weil mir die Schlange zu lang ist. Ja, geh nicht hin. Ich möchte nicht so lange anstehen für den Döner. Wenn ich den Döner esse, habe ich Hunger. Ja.
02:57:41 Als Frankfurter, der als er noch nie Fleisch gegessen hat, NRW Döner probiert hat, muss ich sagen, ja, NRW Döner schmeckt nicht so gut. Oh Gott! Okay, also, um euch hart zu schocken, unser Dönerladen hat eine geile Currysoße.
02:57:56 Aber dann würde ich Ananas reintun. Wenn ich Currysoße habe, würde ich Ananas und Fetakäse in den Döner mit reintun. Und dann eine scharfe Soße obendrauf als Topping. Das wärs. Esst bitte eure Döner, wie ihr wollt. Aber nenn's nicht so.
02:58:15 Es gibt so viele, die sich Berlin-Döner nennen, alle unterschiedlich und bis auf einen. In Brunsbütt, Schleswig-Holstein waren alle scheiße. Krass. Habe zwei Jahre im tiefsten Sachsen-Anhalt gelebt und echt den besten Döner ever gegessen. Alleine dafür würde ich nochmal hin. Okay, krass. Mein letztes Berlin-Besuch eine kleine Döner-Tour gemacht. Vier probiert, zwei super, einer okay, einer schlecht. Ich mag das Dreieck vom Geschmack, aber die Runden sind besser, weil es meist wenig rausfällt. Okay, wild.
02:58:41 Ja, ich glaube, wir müssen wirklich mal einen Döner-Test machen. Und wenn wir dann mal wieder in einer anderen Stadt zu Besuch sind, dann nehmen wir das halt einfach mit und probieren da mal gegen, dass wir euch da mal wirklich einen Vergleich geben können. Das ist doch auf Gamescom. Wir sind Berliner, ja, vielleicht müssen wir in Köln wirklich mal Döner testen gehen. Also jeden Tag vor der Gamescom einen Döner? Nicht jeden Tag, aber vielleicht gehen wir mal ein, zwei Dönerläden testen in Köln. Das wäre eine Idee.
02:59:08 Ja, also ich bin mir sicher, dass es auch in anderen Bundesländern gute Dönerläden gibt, aber ich glaube die Dichte an wirklich knallhart geilen Dönerläden in Berlin ist die größte. Kriegst hier einfach meiner Meinung nach den besten Döner. Ich lief's gerade, Redbeard ist im Chat. Döner in Köln kann ich mit Berliner mithalten. Macht das nicht. Mit drei Ausrufezeichen. Tu es nicht. Don't. Was? Aber er hat doch das Richtige geschrieben. Ja, so macht das nicht. Macht keinen Dönertest in Köln.
02:59:37 Achso. Er möchte dich retten. Achso, er will mich retten, deswegen. Ja, nee, alles gut. Das muss man ja auch probieren.
02:59:46 Aber ich bleib da auch knallhart ehrlich. Also wenn etwas nicht nach Döner schmeckt, dann sag ich euch das. Und hier war es heute meiner Meinung nach recht eindeutig. Also all diese TikTok-Hacks mit, da irgendeiner aus Köln testet das und sagt, boah, das schmeckt echt wie Döner. Ja, das ist halt leider Social Media, bla bla, damit sie diesen Hype weiter am Leben halten können. Also das mit der Putenbrust sieht nur so aus wie Dönerfleisch. Optisch Knaller.
03:00:13 Geschmacklich was ganz anderes. Das kann ich mir vorstellen, dass es geschmacklich irgendwo mal rankommt. Aber es ist auch ganz weit weg von wirklich einem Dönerspieß, der saftig ist und so. Und hier vom Lidl Döner, das ist halt Chicken, hat eigentlich mit dem klassischen Döner Kebab nichts zu tun. Aber das war actually not bad. Olli geht doch die ganze Zeit zu dieser Schüssel hin und isst halt immer noch was da drauf. Das ist wirklich gut. Ich bin sehr überrascht.
03:00:38 Wie gut das ist. Ich habe gedacht, das ist richtig arsch. Und wie das aus der Tüte da rauskam, habe ich gesagt, ich kotze. Dann habe ich das in den Airfryer gemacht und dachte mir so, alter. Und es schmeckt, ist gut gewürzt, saftig, knusprig. Das ist Schatz, gerade das Fleisch auf dem Blech sieht aus wie Hundeleckerlis. Du würdest dich nicht trauen, das zu probieren, ne? Nee, kein Fleisch.
03:01:01 Weil das schmeckt wirklich wie ein Chicken-Döner. Das ist krass. Das Ding ist, ich kriege halt vielleicht wirklich nicht runter. Also, 2 von 10, 1 von 10 für die Optik. 1 von 10, 5 von 10, 8 von 10.
03:01:20 Und das ist stabil. Und nicht der gesamte Döner. Die ganze Box? Sechseinhalb. Wie teuer war die Box nochmal? Sieben Euro. Aber dafür kriegst du zwei Croissants und eine gute Menge. Also allein das Fleisch, also da hätte ich auch drei oder vier Croissants von machen können. Ist das, sind es sieben Euro die Menge an Fleisch wert? Ja, ja, ja. Denke ja.
03:01:40 Auf jeden Fall. Ich sag ja, wenn sie diese Tüte Hähnchenfleisch so verkaufen würden und ich würde mir Döner zu Hause selber machen wollen, würde ich mir diese Tüte kaufen. Dann würde ich sagen, dann esse ich halt keinen Döner-Kebab, sondern esse ich halt Chicken-Kebab. Ja. So. Gut. Kommt heute als Sport eine Stunde Dartraining? Nein. Freunde, wir machen heute ein bisschen Früherschicht, weil Anne und ich übers Wochenende wegfahren.
03:02:06 Und wir müssen die Küche noch ein bisschen aufräumen. Ich habe meine Sachen zwar schon gepackt, aber ich muss noch ein, zwei Kleinigkeiten einpacken und so. Das heißt, ich würde jetzt mit euch hochgehen. Dann quatschen wir noch kurz Viertelstunde. Dann machen wir Stream aus. Hier einmal klar Schiff.
03:02:25 Und dann geht es los für uns. Kleiner Roadtrip. So. Alright, dann. Das wird Ollis erste Fahrt mit einem E-Auto. Gehe ich mal hoch? So lange. Ich sage nur Scheiße bei dich. Ja, alles gut. Ich hoffe, ihr hattet auf jeden Fall Spaß bei diesem wunderbaren Döner-Experiment.
03:02:43 Mal gucken. Wir haben noch ein bisschen ein Croissant-Hörnchen hier. Ja, E-Auto. Ja, ich habe ein E-Auto. Wir fahren mit E-Auto nach Hamburg. Ich bin schon alleine die Strecke gefahren. Olli kennt das halt noch nicht mit den ganzen Stops so zwischendrin. Jedenfalls bei so langen Strecken nicht. Naja.
03:03:01 Hoffentlich wird die Fahrt gut genug. Oh no! Oh no! Ich habe gesagt, ich würde gern 14 Uhr los. Olli muss halt noch ein paar Sachen fertig machen. 13.30 Uhr muss der spätestens Schluss machen. Da habe ich fragen, welches Modell? Kia PV5. Ich habe so einen großen. Ich habe Spaß in Hamburg. Dankeschön. Ich habe morgen zu tun. Olli hat ein bisschen Freizeit und kann die so nutzen.
03:03:29 Das wird das wird gut es war sehr schön ich hoffe ihr hattet spaß ich hoffe so der ein oder andere geht heute ein döner essen bitte teilt gerne die bilder im discord bis dahin So zurück am tisch freunde also Eieieiei
03:03:51 So, liebe Freunde, ich hatte es die Woche auch schon mal gesagt, dass heute ein bisschen enger werden kann. Ich würde jetzt trotzdem mit euch noch mal ganz kurz reinschauen. So, kurz den Streamtitel ändern.
03:04:28 Alright Werte Freunde und Freundinnen Das haben wir ausprobiert war auf jeden Fall aufschlussreich muss ich sagen De Na Croissant Lustiger Gag Kleinen Ticken besser als ich es erwartet hatte
03:04:52 Aber weit weg von wirklich geile Sache, sage ich ehrlich, weit weg von geile Sache. Ich glaube nichts, am Ende des Tages nichts kann einen Döner wirklich ersetzen. Also geht lieber raus, kauft euch einen Döner und spart euch Zeit und Geld. Also ich glaube Döner selber machen, man hat auch immer viel Arbeit und viel Aufriss und so. Geh den Dönerladen, hol den Döner. So, das kriegst du besser nicht hin.
Community-Einblicke und kulinarische Kreationen
03:05:2203:05:22 So Alright Ich will mal ganz kurz gucken hier in unseren Copy and Taste Channel, was ihr so die Woche wieder gepostet habt. Ist da viel bei? Geht so ne? Gar nicht so viel gekommen Doch wobei, aber das hier hatten wir schon oder? Ne wobei das hatten wir noch nicht. Oh mein Gott okay. Ne doch doch okay da ist einiges bei. Na gut
03:05:53 Dann versuche ich das mal kurz zu Capturen. So, haben wir gleich.
03:06:18 Mitgliederliste ausblenden. So. Wenn ich jetzt hier was aufmache. Ja, kann man das sehen. Wunderbar. Ja, wunderbar. Dann machen wir das so. Guck mal, Freunde. Schwupp. Also, wir sind im Discord. Und schauen uns jetzt mal an, was ihr so schönes fabriziert habt. Schauen auch gerne gleich mal.
03:06:49 in die andere Fotosammlung rein, wenn da was schönes ist, könnt ihr gerne gleich mal Bescheid sagen. So, aber... Erstmal arbeiten wir uns nach oben und gucken mal, was ihr so leckeres gekocht habt. Finde ich, so am Ende von Copy & Taste kann man das direkt mal starten.
03:07:06 Lieblingsgericht als Kind Quarkklößchen? Entschuldigung, ui wo kam der denn her? Schmeckt wie in meiner Kindheit, geil Interessantes Gericht, sieht sehr wild aus Sieht aus wie Hähnchen, was ich nicht mehr essen würde Oh, da kommt noch ein paar mal Freunde Oh, die Allergie ist stark in mir Ja, Asra, sieht wild aus, was haben wir hier? Na, die guten Schinknudeln vom Toki
03:07:35 Wild Wild Wild Wild Folgt mir für Ernährungstipps Stark, folgt mir für Ernährungstipps finde ich gut Snickers Eis muss sein, guck mal hier
03:07:52 Es kann nicht immer alles klappen. Mein Fail des Tages, ich habe mich am Döner-Croissant probiert. Guck mal, Fabenato hat direkt gemacht. Im veganen leider nicht ganz so leicht, wenn man keine Croissants fertig findet. Und auf veganen Blätterteig angewiesen ist, glaube ich dir. Hier mein misslungener Versuch. Ach, das sieht aber gar nicht so misslungen aus, du. Ey, das sieht doch echt ganz stabil aus hier, was er gemacht hat. Peter Seelenblatt ist auch am Start wieder. Fabenatos, äh, Fabenatos, äh, Signature-Move hier. Aber das sieht doch top aus. Auch das Fleisch sieht gut gewürzt aus. Guck mal hier.
03:08:22 Sieht richtig gut aus. Hat's denn geschmeckt? Das ist die Hauptsache hier. Da ich aber was essen wollte, habe ich mir im Nachhinein einfach noch einen veganen Dürren gemacht. Der wiederum war geil. Bro, also das ist halt auch illegal gut. Guck dir mal an, wie gut das aussieht. Also erstens sieht sein Fleisch richtig gut aus, finde ich, oder? Wie hast du das gemacht, Farbenator? Das sieht gut aus.
03:08:46 Mit veganem Hack hast du das gemacht? Wie hast du das gewürzt? Wie ist deine Würzung? Weil das ist so das, was ich gerade beim Hackfleisch das Gefühl hatte, was man echt noch optimieren kann, war die Würzung. Weil, also das Rezept, was du im Internet findest, ist, äh, ist nicht gut gewesen. So, also das ist, das schmeckt wie, keine Ahnung, ne indische Bulette, aber nicht wie ein Dönerfleisch.
03:09:15 Ein Trick, den ich tatsächlich noch gehört habe, den ich jetzt selber nicht gemacht habe, ist, man kann auch Backpulver ans Hackfleisch machen. Dadurch wird es wohl fluffiger. Ähm...
03:09:26 Aber es sieht echt toll aus. Also du hast hier auch ne Pulbiber und ich glaube auch ist da auch Sumak bei? Sieht auch so ein bisschen aus wie Sumak. Ist toll. Alles dabei. Petersilie, Zwiebeln, Gurke, Tomate, Fleisch, ne geile Soße. Das sieht richtig top aus. Ich wette der war richtig lecker. Soll das heutige Copy & Taste of YouTube? War nicht die ganze Zeit da. Äh Mike, du musst mal gucken. Weil es war also Wenn du was daraus hinkriegst, ja. Ansonsten wäre meine Idee
03:09:53 was vielleicht auch schneller geht und vielleicht auch besser funktioniert, actually, wäre, äh, Social Media Content daraus zu machen. Ähm, also Shortform Content, so ein bisschen, weißt du? Weil ich glaube, du hast genug Parts, sowohl mit der Lidl Box, wo wir das testen,
03:10:12 als auch das, hey wir machen mal nen Döner-Croissant selber. Muss man mal gucken, ob das hinten ran passt, aber zumindest den Döner-Croissant Part, ich glaube das würde für Social Media ganz gut funktionieren. An Shorts dachte ich auch direkt beim Lidl-Anfang, ja denke ich nämlich auch.
03:10:36 Warum nicht beides? Ja mal gucken Mike, check mal, check mal bitte. Ich glaube du kannst auch eine Copy and Taste Folge daraus machen, nur es war halt ein bisschen Livestreamiger als sonst. Das ja, also das musst du mal gucken, wie du das im Schnitt gut machen kannst. Ey aber nochmal, Fabinator, wirklich großer Respekt, wenn du noch weißt, wie du es gewürzt hast, sag gerne mal Bescheid, würde mich wirklich sehr interessieren, sieht top aus. Sieht richtig richtig klasse aus, Sam Dürröm. Großer Fan. Lecker Steak vom Grill.
03:11:02 Bro, wie saftig, guck mal, der ganze Teller schwimmt einfach. Crazy. Alter, feiter. Canada Trucking, ey, servus und dankeschön für 67. Oh, das ist laut. Hallo, alle wach?
03:11:16 Digga das ist saftig seine Urgroßmutter crazy crazy crazy. Was haben wir hier? Sieht nicht spektakulär aus und war sehr lecker. Getoastetes Weizendinkelbrot mit Cäsaraufstrich, mit Hähnchen, was ist denn Cäsaraufstrich? Hab ja noch nie gehört. Sind da Mandarinen drin? Oh bitte nicht, bitte nicht so ein Hähnchen. Äh mit Mandarinen, oh nein. Aber sonst sieht lecker aus, ne? Das bestimmt richtig schmack und fatz, aber mit Mandarinen? Ne bitte nicht. Bitte, bitte nicht.
03:11:45 Saftig wie bei Urgroßmutter, genau. Sie sind saftig wie Wiener. Würzig wie Frankfurter. So, was haben wir hier? Witzig, bei mir gab es auch Bolo heute, aber weil ich mitten während des Streams gekocht habe, habe ich nachgeholfen. Hat hier noch eine Probepackung da gehabt und ehrlich, ist erstaunlich gut, kein Vergleich zu den beiden Platzhirschen. Natürlich habe ich mir Möhrenkräuter der Dachterrasse, Dosentomaten nachgeholt, statt nur Wasser. Das sieht aber stabil aus.
03:12:13 Sieht nach einem guten Rougou aus, mein Freund. Oder meine Freundin. Also, was ihr halt bei einer Bolognese nicht haben wollt, ist, dass unten der Teller voll Wasser schwimmt. Wenn das so auswässert, dann ist sie nicht gut geworden. Aber sieht doch top aus. Sieht richtig gut aus. Was ist das hier? Das Wild fotografiert auch. Das Wild. Das ist ein richtiges 90er-Foto. Smoky. Direkt mit Blitzlicht von oben. Ja, aber sieht lecker aus. Ist so ein bisschen wie so...
03:12:38 Also ein bisschen wie gefüllte Paprika wirkt das so ein bisschen. Das haben wir vegane One-Pot-Bolo. Das ist crazy. Also, Essen bestimmt ne 10 von 10, aber Präsentationen eher so ne 2 von 10. Stark, ich hoffe dein Mauspad hat nichts abbekommen. Aber sieht gut aus. Schöne Nudeln. Ich mag diese Spaghetti mehr, diese flachen.
03:13:03 Kleiner Tipp Freunde, wenn ihr euer Essen fotografiert, macht bitte euren Blitz aus und fotografiert nicht von oben. Ganz wichtig. Ey, ey, ey, was ist denn hier los? Oh mein Gott! Hallöchen Freunde! Was geht ab? Vielen Dank für euren Raid!
03:13:23 Ihr seid ja krass. Vielen Dank, Drakon. Da gibt's direkt mal ein Shoutout. Ich hoffe, ihr hattet einen fantastischen Stream. Schön, dass ihr reinschaut. Wir sind hier gerade auch so ein bisschen im Ausklingen, aber Feierabend steht auch bald an, weil ich heute noch nach Hamburg fahre. Ich freue mich aber sehr, dass ihr da seid. Wir haben gerade, bis eben gerade, das Döner-Croissant von Lidl getestet.
03:13:49 Und dann selber ein Döner-Croissant gemacht. Wir haben so ein paar Varianten getestet, ob man Döner zu Hause wirklich gut machen kann. Fun Fact meiner Meinung nach nicht, aber wir schauen jetzt gerade uns Essensbilder aus der Community an. Was machst du in Hamburg? Eine Freundin besuchen.
03:14:09 Und, äh, ja, ich schau mal hier, aus der Community hat jemand Dürum selber gemacht. Und zwar vegan. Das sieht schon geil aus, oder? Sag mal nicht. Also, veganer Dürum aus der Com- Bruder, ich bin begeistert, wie gut das aussieht. Hammergeil. Und ja, wir reden über Döner im Croissant. Kann ich nicht empfehlen, ist nicht so geil. Ähm, bin nicht so Fan. Wobei ich sagen muss, dass Lidl nicht so hart reingeschissen hat, wie ich erwartet hatte.
03:14:39 Also die Box ist actually ganz funny, so für 7 Euro kann man machen. Aber ja, das ist so ein einmaliges Ding, mehr muss man das nicht machen. Ja, ja. Was habt ihr denn Feines gemacht? Ich muss direkt was kochen und essen. Ja, let's go, Drakon. Guten Hunger wünsche ich. Viel Spaß. Was habt ihr euch reingezogen? Was so passiert? Ich habe die letzten zwei, drei Tage keine Nachrichten verfolgt. Um ehrlich zu sein.
03:15:07 Waldbaden? Was ist denn Waldbaden? Ich kenne Waldbaden.
03:15:13 So, wir waren jetzt gerade noch dabei uns ein bisschen so die Sachen anzuschauen, die unsere Community so unter der Woche gekocht hat. Das ist eigentlich eins meiner favorite Formate. Immer zu gucken, was die Leute so kochen. Also wenn ihr Bock habt, schaut gern mit rein. Wir sind hier bei uns im Discord, wir haben so einen Essence-Channel. Und da posten die Leute rein, was die so die ganze Woche gekocht haben. Das ist echt viel spannender als man denkt. Entspannung im Wald kommt ursprünglich aus Japan. Geil!
03:15:39 Nice, find ich voll gut. Terra-X zum Thema Deutscher Urwald. Ja, ey, voll gut. Nice, geiles Thema. Ey, Deutscher Urwald auch so ein Thema. Don't get me started. Monokultur, Riesenproblem. Diese ganzen Kieferwälder. Wir haben kaum noch Mischwälder. Wir brauchen viel bewussteres und smarteres Aufforsten. Alles sehr, sehr schlimm auch für die Tierwelt und Insektenwelt und so. Aber das werdet ihr alles wissen, weil ihr habt gerade euch informiert.
03:16:08 Schau mal hier, Nudeln mit Erdnusoße, crazy Was haben wir das hier? Ach, beste Schwester der Welt bin, bekommt mein Bruder morgen zum Geburtstag einen Mirabellenkuchen? Ooh! Mehr Borkenkäfer für alle, ja let's go! Bro und Sis Jetzt mal ganz ehrlich Aber dat Ding Dat esse ich alleine auf
03:16:34 Der war noch nicht im Backofen, ne? Ich glaube ich, die Streusel müssen noch, oder? Oder... Kann sein, dass der schon im Backofen war, ich bin mir nicht sicher. Da können noch ein bisschen Bräunung ran, auf jeden Fall. Auf deine Frage nach der Würzung vom veganen Hack. Ich habe mein Gewürz, was ich habe, ins Discord gestellt. Ach hier unten, oder was? Lass mich mal gucken. Äh, hier.
03:16:57 Ach, das nimmst du? Ach, guck mal, es hat hier, Himmel hat noch Nudeln mit veganem Hacksteak. Geil, sieht gut aus. Äh, Gyros, Gyros Gewürz? Really?
03:17:07 Okay, was haben wir dran? Zwiebel, Paprika, Oregano, Petersilie, geräuchte Paprika. Okay, passt alles. Pfeffarknobach, Thymian, Dillspitzen, Rosmarin, Koriander, Ingwer, Meiren, Anis, Schnittlauch, Liebstöcke, Bogenkraut, Porsilikum, Meersalz. Ja, actually, kann funktionieren. Ja. Sah top aus hier. Also, find ich wirklich. Und wie hast du das Fleisch gemacht? Vegames Hack und hast du dann diesen Backofen-Backpapier-Trick gemacht, den wir gemacht haben? Und hast du es eingerollt, ja oder nein? Du hast es wahrscheinlich einfach viel dünner ausgerollt als ich. Ich hab es viel zu dick ausgerollt. Aber dieser Kuchen, bro, dieser Kuchen. Ah, der sieht geil aus.
03:17:37 Richtig Bock drauf. Was haben wir hier? Äh, gestern vegane Bolo gemacht. Mit Dosengemüse Mexican Style. Okay, wait, what das krass? Das sounded illegal, aber es sieht übergeil aus. Nice. Ist das veganes Parmesan? Hefeflocken oder so? Da ist Mais drin, ja.
03:18:04 Crazy. Der war fertig, der Kuchen. Ey, der sieht top aus, wirklich. Richtig geiler Kuchen geworden. Aber das hier, vegane Bolo, ist ja auch wirklich eine der Sachen, wo ich sage, jeder, der mit veganer Ernährung noch nicht so richtig in Touch gekommen ist, muss eine vegane Bolo probieren. Weil das ist ein richtig geiles Gericht dafür, Leute abzuholen für vegane Ernährung. Weil, ey, Bolo kannst du so eins zu eins gleich schmecken lassen. Du merkst keinen Unterschied. Das ist total krass.
03:18:33 Habt ihr eigentlich noch was mit dem Alarmstufe Rauchgewürz zu tun? Es wurden ja jetzt alle Raucharomen verboten in der EU. Das würde vermutlich auch darunter fallen. Das kann ich hier gar nicht hundertprozentig beantworten. Eigentlich ist unsere Koop mit denen, soweit ich weiß, ausgelaufen. Aber ich habe auch gestern erfahren, dass es noch auf Amazon verkauft wird. Also, pff. Ich kann es dir nicht wieder sagen. Backpapier und eingerollt und in den Airfryer. Hm. Okay, vielleicht muss ich da nochmal in eine Runde 2 ran. Mal gucken. Guck mal, geräucherter Tofu.
03:19:01 Knusprig für Braten dazu, Golden Curry von Toki und Bro, der sieht gut aus, der Tofu. Genau so muss der aussehen.
03:19:08 Das ist mit das geilste und das sage ich euch als jemand, der auch noch Fleisch isst. Aber geräucherter Tofu, richtig schön knusprig, in so einer geilen Marinade, würde ich jederzeit bevorzugen. Insane geil. Richtig lecker. Gebratene Nudeln, Gemüse aus dem Wok und grilled und glazed Tofu dazu. Boah. Digga, was hier alles für geiles Essen kocht. Tagliatelle mit Trüffel, Salzitscha, Kirschtomaten und Büffelburata. Crazy.
03:19:38 Crazy. Das ist verrückt. Was ihr alles kocht? Hähnchen mit Ei, Käse, Panade und Leguin und Tomatensoße. Jo, was ist das? Das ist so krass, was ihr alle kocht. Was ist das? Sieht aus wie eine Spaghetti-Torte, aber es sind Himbeerschnecken, allerdings etwas zu stark aufgegangen in der Mitte. Oh, wow. Sieht aus wie aus einem Alien-Film, aber übel geil. Ich wette, die waren 10 von 10 lecker.
03:20:04 Das ist ja geil, warum wurde Rauch verbunden? Ich glaube die sind, äh, da ist nicht ganz klar, ob die krebserregend sind oder so. Ich glaube irgendwie, so habe ich mal gehört. Äh, ja das sieht nach Hefeflocken aus, sagt Stefan. Ja, fand ich auch, ne? Das war, ich glaube das ist ja auch soweit ich weiß, ist das ja so Parmesanersatz, ne? Hefeflocken. Das ist bestimmt richtig fluffig, saftig in der Mitte und fruchtig. Boah, da würde ich jetzt reinbeißen.
03:20:26 Ohoho, da würde ich jetzt reinbeißen. Ich hab noch nichts gegessen, nur die zeigt so geile Sachen. Ey, Hugo, ich sag dir, unsere Community, ich glaube, es gibt keine Community auf Twitch, die geilere Sachen kocht als unsere. Oh! Geil! Spaghetti und vegane Meatballs. Bro, ich geh kaputt. Aber schön mit dem Bas... Hübscher Basilikum, oder? Leute, sagt mal ernsthaft. Das ist richtig hübscher Basilikum.
03:20:55 Holy shit, der ist richtig hübsch. Der glänzt auch so schön. Chat-GPT sag ich. Perfekt für warme Tage. Was haben wir hier? Eine Salatbox mit ordentlich American Dressing. Was ist das hier? Ich habe heute zuckerfrei für den ersten Geburtstag, beziehungsweise für ein Smash-Cake-Fotoshooting gebacken. Die restlichen Deko-Sachen machen meine Freunde dann morgen drauf. Heute wurde abgeliefert.
03:21:26 Boah, das sieht gut aus. Oh! Banane, Erdbeer. Uuh, schön geworden. Ey, da freut sich jemand sehr, sag ich dir. Franzi, da freut sich jemand sehr. Das ist eine tolle Torte. Und wenn die dann noch zu Ende dekoriert wird, sieht die bestimmt richtig geil aus. Ein Geburtstagsbrot für die Maus gab's natürlich auch noch. Wait, was ist das? Das ist ja ein pinkes Brot. Franzi, du bist krass. Franzi, du bist einfach zu krass im Backen. Ich sag das immer wieder. Franzi hat Backen einfach durchgespielt. Das ist zu krass.
03:21:56 Das ist einfach crazy. Ich bin heute die Spaßmama. Oh, seid ihr im Freibad und habt Freibadpommes? Unverschämt. Unverschämt. Freibadpommes unverschämt.
03:22:13 Ich hatte rein, sieh ne geile Torte, so wächst da ein Kaufzettel. Ja, shit happens. Farbenator. Heute wurde mal wieder die Kohle heiß gemacht. Grillen kann auch ohne Tierprodukte geil sein. Hast du völlig recht. Guck mal bitte. Geil. Sieht top aus. Sieht sehr gut aus. Ich mag, wie der Maiskolben da drauf steht.
03:22:35 Planted Steak und vegane Käsewurst. Käsewurst ist ja geil geschrieben. Lieb ich. Anne steht ja total auf die... Oh, gehäusen die... Warte mal. Schatz? Krakauer sind das, glaube ich. Ich weiß gerade nicht, von welcher Marke. Welche Würstchen waren nochmal die, die du so magst? Billy Green Krakauer Style. Billy Green Krakauer Style. Schwört eine drauf. Finde sie richtig gut. Vegane Bratwurst.
03:23:06 Kartoffelsalat mit überbackenem Tofu? Geil. Boah. Brutal. Das ist auch so lecker. Schmackofatz hier. Was haben wir hier? Mhm. Mhm. Ja. Ja. Bei uns gab's rote Beete-Wraps mit Joghurt, Tahin, Chili-Limettenpulver, Salatmix, Hähnchen, Teile und Süßkartoffel-Coutons. Bro, warum macht hier alle so geile Sachen? Das ist ja... Das ist krass.
03:23:35 Das ist so krass Ich habe gerade Kala Namak zum testen bekommen, ein Salz, ja mit einem Schwefelsalz, naja Damit kannst du einen geilen Eiersalat machen, Farmzirkel, habe ich gehört, einen geilen veganen Eiersalat kannst du damit machen Hühnerfrikassee, uh, guck mal hier mit runden Möhrchen Sieht geil aus, das Frikassee
03:23:56 Top, sieht richtig richtig gut aus. Sonntag ist Familienzeit, AK, der Opa grillt für seine Enkel. Uh, geil. Was gibt's hier? Tzatziki vielleicht? Ey, wirklich kein Grillabend ohne Tomatenmozzarella in Deutschland, oder? Ist wahr. Was ist da oben? Kräuterbutter und Tomatenbutter, würde ich sagen. Geil. Geil, geil, geil.
03:24:21 Was haben wir hier? Was Simples, aber es ist Gemüse drin und es macht satt. Bro, was ist daran simpel? Das sieht übel gut aus. Auch wenn ich dabei bleibe und sage, du musst unbedingt mal dringend deine Küchenrückfahnd abwischen. Aber sieht gut aus. Sieht richtig lecker aus. Richtig, richtig gut. Guck mal hier.
03:24:43 Das ist frech! Das ist frech! Das jetzt hier so rein zu posten und mir kein Stück zu geben. Das ist frech! Das ist absolut frech! Hast du meinen Jokiesalat gesehen? Wait, hab ich was überscrollt? Haben wir was übersehen? Nö. Wir sind doch bisher alles durchgegangen. What's that? Was ist hier los?
03:25:12 Was ist das? Hab Mooskuchen gebacken für den Geburtstag meiner Schwester. Was ist denn Mooskuchen, Alter? Hab ich noch nie gehört. Kennt einer von euch Mooskuchen? Ich will das mal sauber machen. Wen ich werde. Sehr gut, Nancy.
03:25:40 Kuchenmoos, ich kenne nur Mooskuchen. Ja, Mooskuchen kenn ich auch, aber was ist Mooskuchen? Vielleicht ist das ja ein Ding. Kein Plan. Sahnekuchen mit Kaffeepulver. Wat? Bestimmt lecker. Bestimmt lecker. Sieht crazy aus, hab ich noch nie gesehen. Komplett neu für mich. Ist ein DDR-Kuchen. What? Okay, das erklärt, warum ich's nicht kenne. Ist geil, sieht wirklich gut aus. Ey, muss ich Marco mal fragen, ob der Mooskuchen kennt. Mach ich direkt.
03:26:12 Ich schick' ihm direkt ein Video jetzt. Digga, guck mal, wir gucken uns gerade hier aus der Community Essen an und hier schickt einer was rein, das nennt sich Mooskuchen. Das ist so Sahnekuchen mit Kaffeepulver drauf. Kennst du das? Weil das ist wohl angeblich ein total bekannter DDR-Kuchen.
03:26:31 So, mal schauen was er sagt, vielleicht kennt das ja sogar. Die meisten DDR-Gerichte habe ich bei Markus Family kennengelernt. Heute gab es Tofu mit Gochujang-Soße und gebratenem Gemüse für schärfe Liebhaber. Oh mein Gott, warum kann ich nicht mehr reden, Digga. Guck mal, alles auch geil angegrillt, das Gemüse. Brutal lecker sieht das aus. Digga, Digga, Digga.
03:26:59 Der Kuchen besteht im Wesentlichen aus einem Schokoladenteig, der nach dem Erkalten mit einem Belag aus Eiweiß, Puder, Zucker und Kokosfett bestrichen wird. Ist ja verrückt. Ist ja verrückt!
03:27:13 Grilled Cheezer Sandwich, oh mein Gott. Warum ist da so wenig Käse drin? Das sieht top aus, das sieht richtig geil aus. Guck dir mal dieses Grillmuster an. Das ist 10 von 10. Aber warum ist da so wenig Käse nur? Das muss dreimal so hoch sein. Das ist viel zu wenig Käse. Da muss mehr Käse rein, weißt du?
03:27:32 Seht top aus, wirklich. Schön. Optisch knaller. Haferflocken, übrigens, das hier, wenn ihr das macht, dazu ne Tomatensuppe. Oh, beste Leben. So, Haferflocken, Käsebratlinge mit Bratkartoffeln und Kräuterquark. Boah. Die Bratkartoffeln sehen stabil aus, du. Rotbarsch mit Kartoffeln und Tzatziki.
03:27:58 Sieht ein bisschen aus wie so ein Bodybuilder-Teller, um ehrlich zu sein. Weißt du? So wenn du jetzt Urs Kalicinski YouTube-Video guckst und der muss mittags jetzt nochmal auf die Kalorien kommen. Aber sieht geil aus. Sieht geil aus. Ich wette, 10 von 10 lecker. Oh, ja, das haben wir letzte Woche schon gesehen. Der Erdbeerdöner. Der Erdbeerdöner von Karls Erdbeerhof. Krank. Also, weiß ich nicht.
03:28:28 Warum muss das rot sein? Ist verrückt. Aber wenn der lecker ist... Was haben wir hier? Oh, das ist brutal. Das ist auch wieder frech. Das hier einfach so auf dem Freitagnachmittag rein zu posten ist auch frech, ne? Krass. Lasagne. Immer gut. Oh, wie schlotzig die ist. Schlotzige Lasagne ist schlotzig. Was haben wir hier? Hat jemand Paella gemacht? Nee, Schrimps.
03:28:56 Oh, Lachs-Tatar, geil. Avocado, habt ihr selber gemacht oder wart ihr essen? Ne, wart essen irgendwo. Ah, da bin ich nicht so Fan von. Äh, aber hat bestimmt geschmeckt, bin ich mir sicher, Lord Payne. So, jetzt sind wir angekommen. Am Ende. Das ist, was ihr gekocht habt. Geil. Sehr, sehr geil. Ähm, was wir noch machen können, ist in unsere Fotosammlung reinschauen. Wir haben auch mal eine schöne Fotosammlung. Hier hat jemand Astrofotografie gemacht. Geil.
Fotografische Highlights und gemeinsamer Ausklang
03:29:2403:29:26 So sah mein Tell am Dienstag aus, als ich meine Soße verkocht habe und Kartoffeln mit Mayo, Knoblauch und Shio X Mühlenhof Crispies essen musste. What the fuck? Das klingt ja krank. Was ihr alle so esst, ist ja verrückt, man. Ich finde den Copy & Taste Discord so toll. Ist so, ist so. Der macht richtig Spaß.
03:29:45 Geiles Sternbild. Was haben wir hier? Man könnte anhand der Bilder meinen, mir wäre langweilig im Urlaub. Oh mein Gott, wie süß. Kleinen Fischi gefüttert. Das ist ja süß. Der einfach so zu dir angekommen? Finde ich ja cute. Süßi. Wie kann man sowas wegangeln? Ich verstehe nicht. Was ist hier los?
03:30:10 Traf ich gestern an bei meinem weg nach hause. Oh! Ein kleiner umgekippter Baum. Naja, Hauptsache wieder weg. Gestern kam ein Paket aus England und das war der Inhalt. Bro, what? What? Das ist krass! Holy shit, das Ding ist geil. Alter, nur wenn auch Dankeschön für 53 Monate, man.
03:30:33 Dank deines Tipps mit den Samsung Photo Raw Einstellungen. Really, du hast das gemacht mit den Einstellungen, wie ich gesagt hab. Geil! Ist cool geworden, oder? Kann man hier und da vielleicht sogar noch ein bisschen optimieren. Du hattest, glaube ich, ein bisschen Restlicht immer noch. Wirkt jedenfalls ganz klein bisschen, aber es sieht toll aus. Wobei, eigentlich auch ehrlicherweise nicht, weil das ist von in allen Ecken und so, ist das eigentlich ziemlich gleichmäßig beleuchtet. Sieht top aus. Ist krass, was man alles sehen kann. Guck mal, Milchstraße.
03:31:00 Glaube ich, ne? Dürfte Milchstraße sein. Siehst du mit bloßem Auge nicht. Aber wenn du plötzlich Astrofotografie machst, dann siehst du sowas plötzlich. Wie verrückt das ist, ne? Geil. Sehr, sehr cool. Ey, der Helm ist ja ein Banger. Das ist ein cooles Gerät. Geil. Was haben wir hier? Bisschen Wörthersee-Krams. Unterwasserfotografie finde ich ja immer richtig spannend.
03:31:28 Wow. Der Mond war nicht ganz hinter dem Berg. Ah, das kann eine Menge ausmachen mit dem Mond, ja. Aber geil, geil, dass du es versucht hast, geil, dass du es direkt ausprobiert hast. Macht mega Spaß, oder? Nachtfotografie, guck mal, wie genervt er guckt. Er ist übel erneut. Oh, jetzt fotografieren die hier wieder, die scheiß Touristen. Stabil. Ey, das ist ein richtig hübsches Bild hier. Hat irgendwie voll den geilen Vibe.
03:31:58 Spontan etwas Installation betrieben vor dem Regenfass stehen noch mal die Mülltonnen okay du hast einfach mal ein Wasserrohr gebaut oder was Smokey? Crazy. Krass, einfach selber gemacht. Nein! Nein du hast die Moment Platte bekommen? Ich geh ja kaputt. Das ist ja geil. Die Ondala, das ist ja richtig cool. Er hat sie.
03:32:27 Das ist nicht einfach zu sammeln auf Moment kann ich sagen, aber die ist cool. Sehr geil, die kannst du dir jetzt an die Wand hängen, herzlichen Glückwunsch. Meine kommt nächste Woche von Moment, echt du hast auch schon Toki, geil.
03:32:41 Paparossi hat sie auch schon. Ihr seid ja alle verrückt. Aber das ist geil, Freund. Man kann es nur noch mal sagen, ey, checkt mal bitte bei Moment vorbei. Das ist total geil, weil du kannst halt einfach jeden Tag ein Freepack öffnen, du sammelst die und wenn du dann diese Bilder von den Creddern zusammen hast, es gibt wirklich richtig geile Bilder, dann schicken sie dir das einfach zu. Das ist so geil. Ich finde, das ist ein richtig cooles Ding. Also, checkt Moment mal bitte aus. Die sind wirklich, wirklich geil.
03:33:04 Hier unten baut's nach. Außerdem kann Toki Hilfe gebrauchen, weil wir als Community sind da auch richtig mit am Ballern. Da gibt's so ein kleines Minigame auf der Webseite, wo man so Punkte sammeln kann und da sind wir gut dabei. Da sind wir sehr gut dabei. Säugetiere, Dickhornwider, Gabelbock, Hirsch, Hirschbock, Panther, Pekari, Puma, Schaf, Wildschwein, Wolf, Ziege.
03:33:31 Geil. Würde ich auch einen Stream draus machen. Den ganzen Tag nur Tiernamen vorlesen. Wanderdrossel Ochsenfrosch
03:33:40 Kennst du dir einstellen, dass man bei Samsung jetzt auch bei Bildschirmaufnahmen die Frontkamera dazu schalten kann? Ja. Ja, ja, ja, ja. Ab nächster Season haben wir einen Discord-Channel, wo wir das bei Moment besser koordinieren. Geil! Mega nice. Sehr geil. Ravenclaw-Puzzle hier fertig gemacht. Der Dion Dalla, sehr geil. Getränke-Rückgabe-Damen. Okay. Kati war einkaufen? That's the Lord. Aber er freut sich. Oder sie.
03:34:10 Viel Brot das ist sehr viel Brot Was ist hier los? Highlights vom MPS in Bückeburg guck mal Mittelalterlich Fantasie Spektakelum wir kriegen Fotos mega, oh das ist ein geiler Thron guck dir das mal an Fersengold T-Shirt, nice Direkt unter ner Trauerweide auch voll cool Okay, okay, cool
03:34:37 Okay, den find ich wieder funny. Das sieht aus wie bei Weidemagic 6 so ein Gegner. Boah, das ist ne coole Rüstung. Boah, Bro, die ist geil. Die ist ja verrückt. Stell dir mal vor, du bist beim LARP und einer kommt dir so entgegen, Digga. Renn direkt weg. Natürlich gehört man sich fernsinn, gold. Natürlich, natürlich. Feuer, Feuer. Ups. Da waren wir.
03:35:04 Was hier? Oh! Ey, wenn du durchs Foto schon sehen kannst, wie heiß die Kiste da ist, ne? Verrückt. Oh, schönes Foto. Schönes Foto.
03:35:20 Varianten der neuen Euro Scheibe Scheine die ich feiern würde What the fuck okay Ja die feier ich hier lass mal Anime, lass mal Anime Euro machen find ich gut find ich gut Ah hier müssen wir kurz aufpassen da hat letztes Mal jemand seine ganze Spinnentierchen reingepostet die gucken wir uns mal nicht an dafür kriegen wir jetzt Katzenbilder Content
03:35:45 Das cool Warte, wer hat die reingeschickt? Sophie Sophie, ich mag die Derp Katze Süß Oh manchmal bin ich jetzt schon traurig, dass ich eine TH-Allergie hab Weißt du, weil so, ich denk mir so, da könnte man sich auch, da könnte man sich direkt dazulegen So, kein Problem Voll süß
03:36:10 Was ist hier los? Mittwoch war ich im Konzert, kompletter Abriss, hab ein Plektron bekommen. Nice. Wer ist das? Who are you? Erkennt den jemand? Wer hat da gesungen? Kenn ich nicht. Auf jeden Fall, sie begeistert. Boah, hochgesprungen, aber sehr. Verrückt.
03:36:39 Mehr Katzen-Content! Yeah, mehr Katzen-Content! Hat leider keine Beine mehr. Mono Rail Cat. Oh! Süß! Sehr flauschig auch. Guck mal, wie flauschig! Crazy. Hehe. Den Armer kenn ich. Musste ich nicht mal hingucken, um zu sehen, dass das Mike ist. Den Armer kenn ich sofort.
03:37:09 Ihr habt alle süße Katzen. Das ist fantastisch, Freunde. Das ist sehr, sehr fantastisch.
03:37:16 Ah, liebe Freunde, so geht eine weitere Woche zu Ende. Oh, da kam noch ein Katzenbild. Jetzt ballert die Katzen rein, die können wir uns das nächste Mal alle angucken. Ich muss Küche unten noch aufräumen. Anne und ich wollten 14 Uhr spätestens los. Das heißt, ich muss jetzt noch ein paar Sachen machen. Seht's mir bitte nach. Aber schön, dass ihr alle da wart heute.
03:37:39 Wirklich, vielen, vielen lieben Dank. Danke auch an die ganzen Follows, die reingekommen sind seit dem Raid. Vielen, vielen lieben Dank. Ich sag mal Hallo an Rüsselkuh, Biomiji, Joker, Joker, Vere, vielen Dank für den Follow, Cathalgor, Blazed, Natascha, DelightedCorps, Ace, sind sehr, sehr viele Leute dabei. Vielen Dank, Leute, dass ihr dabei seid.
03:38:10 Das waren giant rugs der sänger ist fred rabe naja kenne ich nicht So wir reden jetzt noch ich gucke mal wohin Ich gucke mal wohin ich rede mit mir selber cool Wer ist denn alles online? Ah ja guck mal das ist doch eine idee machen wir das doch wir gehen zu lily die kocht nämlich auch Machen wir das
03:38:40 Könnt ihr mal ganz lieb grüßen von uns Sehen uns bestimmt schon bald wieder in der Lobby Grüßt ganz lieb Wünsche euch ein schönes Wochenende, wir sehen uns Montag Freunde Spätestens Montag sehen wir uns Crazy, wie können denn mehr Leute raiden als zuschauen, das ist ja verrückt Naja, kommt da alle mit Freunde Wir gehen jetzt zu Lilly rüber, macht es gut Haut rein