PRIME TIME SHOW Reactions!

Umfassende Planungen für Wohltätigkeitsevent und Programm-Anpassungen

DoktorFroid
- 20.10.25 - 03:06:12 - 16.798 - Just Chatting

• Zusammenfassung
• Original

Das Team ist tief in die Planungen für 'Loot für die Welt' involviert, was zu einem hohen Arbeitspensum führt. Es gibt viele bestätigte Gäste, darunter auch neue Gesichter. Das Wochenprogramm wird aufgrund einer Verschiebung des Poker-Events angepasst, mit neuen Formaten wie 'Copy and Taste' und 'Horror VR mit Paul'. 'DLDS' ist ebenfalls geplant, während über alternative Spiele für Donnerstag und Freitag nachgedacht wird. Die 'Tageströte' wird dieses Jahr in einem neuen, humorvollen Format präsentiert. Ein detaillierter Plan und eine Gästeliste werden bald veröffentlicht. Pen & Paper wird nicht Teil des 36-Stunden-Livestreams sein, um den Fokus auf interaktive Spendensammlung zu legen. Externe Unterstützer erhalten eine Browserquelle zur Integration der Spendenliste.

Just Chatting

00:00:00

00:20:07 Hallöchen Freunde! Hey, sorry. Wir haben ganz kurz ein bisschen gebraucht. Wir waren gerade noch in einem Lut für die Welt-Call. Hallo! Sorry für die Verspätung. Was geht ab? Schön, dass ihr da seid. Hallöchen. Na, Paul ist auch gleich da. Sehen wir gleich. Der blendet sich unten ein, sobald er da ist. Herzlich willkommen im Chaos, Freunde. Was geht ab? Na ihr? Ich sehe gerade, ich habe mir nicht mal die Haare gemacht. Mann, Mann, Mann, Mann. Das sieht wild aus heute auf der Birne. Hey, schön, dass ihr da seid. Hoffen, euch geht's gut.

00:20:36 Oli, ich bin enttäuscht. Wovon, Doofkatze? Äh, Katze. Entschuldigung. Feutscher Versprecher. Ich glaube nicht. Was geht ab, Doofkatze? Warum bist du enttäuscht? LordTakerJP. Dankeschön, Mann, für... Können wir das Mittwoch bessern? Wovon redest du denn, Doofkatze? Magst du erst mal sagen, worum es dir geht, bevor du meckerst? Hallo und schön, dass ihr alle da seid, Freunde. Ich freu mich. Ich freu mich. Was geht ab? Was hängt da für ein Display? Welches?

00:21:07 Welches Display? Hier hängen viele. Also hier sind tatsächlich einige am Start. Mein Zimmer sieht aber auch momentan echt aus wie Ass, ne? Äh, Tisch ist voll. Ey, hier steht gerade alles voll. Bin zu Hause am Aufräumen noch lange nicht fertig, ne? Ähm. Danke für den Tipp mit Auti-Karamell. Die ist immer übertrieben nice. Ja, finde ich auch, ne? Da kann ich hin. Rechts hinter dir. Wahrscheinlich von dir aus gesehen. Also das da? Äh, das glaube ich gibt's gar nicht mehr. Das ist so ein Pixel-Art-Bild so. Keine Ahnung. Ähm.

00:21:35 Hallo vorm Zirkel. Grüß dich. Was geht ab?

Aktuelle Planungen und Herausforderungen für Loot für die Welt

00:21:40

00:21:40 Nichts hat er mitbekommen, gar nichts. Ich habe euch angekündigt, eingezählt, die Leute gehypt und ihr wart nicht bereit. Ja, Doofkatze, das tut mir leid. Es lieb, dass du das gemacht hast, aber wir können nicht immer auf die Sekunde pünktlich sein. Manchmal passiert bei uns auch Leben. So, ihr wisst das ja. Manchmal ist jetzt zum Beispiel, aber auch nicht so, dass wir einfach zu spät kommen, sondern es ist tatsächlich kein Spaß. Ich war jetzt gerade.

00:22:05 Bis wirklich zwei Sekunden, bevor ich reingegangen bin, mit Paul und Nadine noch in einem Call und hab Programmpunkte und Gäste, Sachen durchgesprochen für Loot für die Welt. Juka, Dankeschön für deine 3-Stream-Serie und Bruder Melze, Dankeschön für 44 Monate. Das heißt, nicht denken, wir wären zu spät oder faul oder so. Das war trotzdem auch für was Wichtiges.

00:22:28 Mein PC ist eingegangen und ich bin schon seit zwölf Stunden am Basteln und noch immer nicht den Fehler gefunden. Jetzt mach ich morgen weiter. Eieieieieiei. Wir probieren das Mittwochabend wieder. Pass auf, doof Katze. Ich versuch dran zu denken, einfach vorher in den Chat zu schreiben, damit du weißt wann. Dann kriegen wir das hin. Panferno, Dankeschön für 58 Monate. Wie war der Start in die Woche? Holprig. Holprig, Freunde. Holprig, holprig. Ich hab, äh, so wie es aussieht, mir mein linkes Bein ein bisschen zerstört. Ähm, mit ein bisschen...

00:22:58 Überbelastung bei unserem letzten Ligaspiel und habe jetzt etwas, das nennt sich Bursitis. Das geht wieder weg. Das sind Überbelastungen von so diesem Gelenkpolster. Aber da muss man jetzt ein bisschen reinschonen. Luna, Nachni, Dankeschön für elf Monate. Vielen Dank, vielen Dank. Wer schreibt mir?

00:23:23 Paul muss sich noch ganz kurz um sein Töchterchen kümmern, da gibt es gerade Stress. Da muss man ganz kurz Elterndinge tun, der ist gleich da. Wir quatschen so lange ein bisschen, Freunde. Sport ist halt Mord. Ja, vor allem Leistungssport. Wir sind ja, ne, Ligaspiel, wir haben ordentlich reingeballert, hat sich gelohnt. Wir haben das erste Mal über 2000 Pins gespielt, das war sehr gut, unser bestes Ergebnis bisher. Sehr froh drüber, aber es hat, what did it cost?

00:23:50 Ich finde deutsche Bezeichnungen für körperliche Probleme auch komplett arsch. Wie klingt denn bitte Schleimbeutelentzündung? Das klingt doch ultra widerlich.

00:24:18 Deswegen weigere ich mich, dieses Wort zu nutzen. Weil, Digga, kann man das nicht Gelenkpolster nennen? Das, was es ist, das ist doch kein Schleimbeutel. Da ist Gelenkflüssigkeit drin oder so. Also nenne doch wenigstens Gelenkbeutel oder so. Aber warum muss denn das Schleimbeutel sein? Das Zeug, was da drin ist, hat doch Nutzen. Wieso muss man das Schleim nennen? Ich komme auf sowas nicht klar, wirklich. Schwester Jojo, Dankeschön für 35 Monate.

00:24:43 2.000 Pins, ich kann kaum meine für die Kreditkarte merken. So ist das.

00:24:50 Crazy, wie lange manche Leute hier schon dabei sind. Einfach Tanita und das ist noch lange nicht das obere Limit. Wir haben hier Leute dabei, die sind schon seit 120 Monaten dabei. Das ist komplett crazy. Einfach die krasseste Community auf diesem Planeten. Ich habe einen Riss im Außenmeniskus mit Zystenbildung. Klingt auch schön. Ach du Scheiße, Meister. Ist das nicht geil? Ah, Meniskus ist immer ätzend. Das tut mir leid, man. Paul ist da. Hallo. Hallo.

00:25:16 Wir gehen mal rüber und gehen die Primetime-Show wiederholen. Hallo, da ist sie. So. Was geht ab? Wir quatschen gerade so ein bisschen. Was geht ab? Ja, Bruder Willis, danke für einen 50. Sophie, danke für 55. Danke schön, danke schön. So, ich drehe dich mal ein bisschen hoch. Ich hatte eine Schleimbeutelentzündung in der Schulter. Eine Cortisoninjektion hat mir so viel Linderung gebracht. Seitdem sind Übungen möglich. Ja, geil. Muss ich vielleicht das mir holen. P97, danke schön für 51 Monate. Danke schön, danke schön.

00:25:45 Ah.

00:25:50 Aber Paul, wir haben gerade darüber geredet, wie dumm diese Bezeichnung Schleimbeutel ist. Das Zeug da drin hat doch bestimmt eine Funktion, die über Schleim sein hinausgeht, oder? Ich verstehe manchmal die Bezeichnung nicht. Nennst doch Gelenkpolster oder wenigstens Gelenkbeutel oder so, weißt du?

00:26:17 Weil dann weiß man, worum es geht, aber einfach so Schleimbeutel kann ja alles sein. Klingt wie eine Entzündung im Körper, so mit so Pickel, weißt du? Eklig, eklig, eklig. 62 Monate Selinator, krass, man. Wild, wild, wild. Gleitbeutel. Gleitbeutel klingt doch geil. Da bin ich doch zu Hause. Ja, Gleitbeutel klingt auf jeden Fall besser. Da sehe ich uns beim Gleitbeutel, Freunde.

00:26:40 Ah, ah, ah. Chandra hat bald drei Jahre. Nicenstein. Wait, macht das nochmal, das Geräusch? Das, ah, ah. Du hast das Zauberhaut nicht gesagt. Ja, ah, ah, ah. Du hast das Zauberhaut nicht gesagt. Also. Kleine Leute sind Freunde. Kurze Vorwarnung. Mein System, was hier die Hue steuert, wenn ihr so Flashbang werft und so ein Shit.

00:27:04 Das ist gerade nicht synchronisiert, weil ich eine neue Hue Bridge habe. Also nur als Vorwarnung an alle, die jetzt denken, sie werfen eine 50er rein und es gibt eine Flashbang, müsste ich manuell triggern. Nur, dass ihr Bescheid wisst, ist noch nicht fertig. Neue Hue Bridge hat gesagt, äh, äh. Fotofonografie, dankeschön. Dankeschön. Und Professor Columbo, 71 Monate, dankeschön. Auch echt lange dabei. Ja. Was steht bei euch denn die Woche so an? Also Toki, ähm.

00:27:30 Es gibt ein paar Änderungen. Viel. Ja, heute war ein so dermaßen wilder Planungstag, weil es ist viel geplant worden und viel wieder umgestellt worden, weil sich Dinge einfach manchmal ändern. Kröne, danke. Kröne, danke schön. Wir können ja mal ganz kurz über unseren Zeitplan sprechen, wenn ihr wollt. Ja, dann gucken wir uns den mal ganz kurz an.

00:27:49 Und zwar... Zeit, Plan, Zeit, Plan. Ich würde sagen, im Backend gucken wir uns den an, weil der im Frontend... Den kannst du dir nicht angucken. Im Frontend, der ist so scheiße programmiert. Ihr werdet sehen, im Backend sieht der so viel schöner aus. Ähm, uah! Gute Laune! Dankeschön, viel Führerbombe. Dankeschön, gute Laune! Gute Laune! Dankeschön, dankeschön. Gute Laune.

00:28:09 Kurze Sidenote, macht nicht das Windows-Helf. Zu spät, Bobby Nagna. Du hast ja beim letzten Mal gesehen, als ich live gegangen bin, wieder nichts funktionierte, dank Windows. Es ist wild. Halbtrain Level 6, Freunde. Vielen Dank für den Support, Mann. Ich gucke mal ganz kurz, wenn ich jetzt hier auf diese Szene gehe. Was passiert? Oli macht wieder eine Szene. Ich mache wieder eine Szene. Ich gucke mal, was passiert. Warte mal.

00:28:37 Äh, das ist das. Warte mal, wenn ich hier reingehe und sage, du mach mal bitte das hier. Guck mal, dann kann ich das einmal neu zuschneiden. Das geht nämlich einfach das hier. Freunde, wir gucken einmal ganz kurz Streamplan an. Guck mal, wie viel angenehmer das ist. Was denn? Nee, ich wollte den Leuten das einfach, wie viel schöner das da aussieht. Ist so, oder?

00:29:06 Ist so, ich muss das nur einmal. Dankeschön und Xardas, danke sehr. Einmal so machen. Und dann können wir so. Zack.

00:29:20 Dann haben wir es nämlich auch richtig. Jimo, hallo. Schön, dass du da bist. So. Jotanka, danke schön für 26 Monate. Jotanka, danke schön. So, also Freunde, da ist unser Streamplan. Da seht ihr ihn einmal. Ähm. Ein bisschen größer können wir machen hier. Da steht, dass Dienstag kein Stream geplant ist. Das korrekt. Das korrekt. Ähm, ne, was ich besser finde, ist die, muss ich ganz ehrlich sagen, die Ansicht untereinander finde ich so viel geiler, als die Ansicht...

00:29:46 So in Balken, in so einem Möchtegern-Kalender, wo jeder Stream so klein ist, weil einer länger ist. Gute Laune! Dankeschön. Nochmal für fünf. Damit schon 200 Stück hier verschenkt. Krass. Und guck mal, Segura hat eins zufällig bekommen. Caro, schön, dass du da bist. Das ist ja witzig. Finian, Dankeschön für 51 Monate. Ihr sagt da gerade was. DLDS startet erst 15 bis 23 Uhr. Das ist völlig richtig.

00:30:15 Ja. Das steht bei uns jetzt am Donnerstag und Freitag noch falsch drin. Das stimmt. Ach stimmt, das startet ja immer erst 15 Uhr. Das ist uns beim Planen ein bisschen durch die Finger gegangen heute. Mittwoch nicht, aber Donnerstag und Freitag ist das ein bisschen tricky. Müssen wir mal gucken, was wir da machen. Das ist korrekt. Ich vergesse immer, dass die so gegen Frühaufsteher sind. Ja, ich weiß auch nicht warum.

00:30:44 Na, weil sie es selber, ich glaube, weil sie vorher aufnehmen und selber dann kommentieren wollen ab Öffnungszeiten. Das heißt, wir lassen das mal erstmal noch so drin stehen, aber das wird halt anders stattfinden dann. Leider. Einfach Mittwoch schon sterben, ja, ich hoffe nicht. Tante Tessi, danke schön. Geile Lösung aber auch. Ihr löst Probleme, wie wir das auch gerne machen. Einfach sterben.

00:31:08 So haben wir damals bei... Wir machen so einen Märtyrer-Tod und sagen, wir sind für frühere Öffnungszeiten der Summer und stürzen uns in den Tod. Ey, das wäre witzig, Paul. Das wäre witzig. Und dann tun wir so, als wenn das eine Aktion war und dabei ist eigentlich einfach nur für uns selber. Ja, danke schön. So haben wir damals bei Nerdscope immer Sketches gelöst, wenn wir uns in so eine Ecke manövriert haben, von Witzen her, wo wir gesagt haben, wie lösen wir das jetzt auf? Dann wurde immer...

00:31:33 Gelöst mit einem explodiert der Kopf oder es wird einer von einem Bus überfahren. Das war immer so die Lösung für alles eigentlich. Ja, aber ganz kurz zur Woche. Klar, heute sind wir in den Reactions drin. Mittwoch starten wir. Und da Achtung, ist ein bisschen Sonderfall. Dadurch, dass jetzt Donnerstag und Freitag eigentlich DLDS geplant ist, haben wir so ein bisschen gedacht, wir machen Mittwoch dafür ein bisschen mehr Programm.

Änderungen im Wochenprogramm und besondere Events

00:31:57

00:31:57 Wir starten 16 bis 18 Uhr Copy and Taste, damit das die Woche nicht ausfallen muss. Gehen dann in eine Stunde und das ist ja eines unserer Subgoals, das wir erfüllen wollen. Horror VR mit Paul. Da lassen wir uns noch was ganz besonderes einfallen. Und ja, es ist VR mit Pulsmesser. Es wird toll. Also Paul hat seine Uhr und wir werden seinen Puls uns anschauen. Und dann... Das, was mir am meisten Angst macht, ist, dass Nadine...

00:32:23 extra auch mitkommt. Aber mit VR ist fies. Also deswegen habe ich schon gesagt, Paul macht aber in VR was Stationäres. Ich weiß nicht, ob ich das nicht sogar noch viel schlimmer finde. Ja, aber so kannst du dich nicht verletzen. Das ist wichtig. Du darfst dich nicht verletzen. Das wollen wir nicht, weil VR kann da gefährlich werden mit Verletzungen und so, wenn du dich erschreckst. Aber wir gucken, wir finden schon was Cooles. Bin da gerade noch am Recherchieren. Und danach geht's rein in DLDS.

00:32:49 Mal gucken, wie lange wir überleben. Auf jeden Fall drei Stunden gehen wir schon mal rein. Dann haben wir schon mal ein Viertel rum. Die Liga der Sterblichen, genau. Ich sag mal so, Paul, wenn es jetzt Donnerstag und Freitag nicht so gut laufen sollte, kann ich auch immer noch gucken, ob ich am Wochenende reingehe und Punkte sammle für uns, muss ich mal gucken. Und wir dann Donnerstag und Freitag einfach in Reactions reingehen oder irgendwie sowas machen. Ja, oder wir machen, wir wollten doch, es gab eine Sache, die wir auch unbedingt spielen wollten.

00:33:14 dass man zusammenspielen kann. Ich glaube, das ging ab nächster Woche. Nämlich Car Clean Simulator. Das Ding, ja. Ja, wir hatten einige Spiele, die ich spielen wollte. Können wir nochmal gucken. Dann werden wir Donnerstag und Freitag vielleicht eher sogar mal in andere Spiele reinschauen. Das kann passieren. Wofür steht DLDS nochmal? Das ist die Liga der Sterblichen. Ja. Also, wir gucken mal.

00:33:42 War DLDS das, bei dem Diamond Hands Olli geboren wurde letztes Jahr? Ja, ich glaube ja. Ich glaube, das war DLDS, wenn ich mich nicht täusche. Das war wirklich ein krasser Clip. Ja, ist nur Freitag bis 23 Uhr offen. Wissen wir? Dankeschön. Das endet am Freitag. Ah, nee, wissen wir nicht. Stimmt, dann kann ich Wochenende gar nicht rein. LOL. Nee, wir müssen gucken, wie wir das anders gelöst bekommen. Das ist ja wild, Mann. Das ist ja wild. Okay, wir überlegen uns was einfach, Freunde. So sagen wir das einfach jetzt mal so. Was wird?

00:34:11 Wir blenden das Problem aus, bis es kurz vorher ist und dann fällt uns schon was ein. Sehr gut. Okay, aber soviel erstmal zum aktuellen Streamplan. Ihr müsst verstehen, wir sind zwei Wochen vor Loot für die Welt. Da ist gerade richtig, richtig viel los.

00:34:29 Wir sind gerade am Todesviel planen und machen und vorbereiten. Ihr habt gar keine Vorstellung. Ganze Büro brennt, zusätzlich werden alle Kochbücher jetzt noch eingepackt und so. Ihr habt gar keine Vorstellung, wie das Team gerade rotiert mit allem. Man könnte meinen, wir hätten die Polaris gerade vor uns, aber nein, eigentlich ist sie gerade hinter uns, aber es geht gerade einfach weiter Kohle in den Ofen, weißt du. Der Zug fährt immer weiter.

00:34:54 Der ballert dadurch. Ja. Ich habe eine technische Frage. Alle Streamen beschweren sich über die Windows-Updates. Wäre dann das Streamen über Linux eine Option? Für spezielle Software, die Windows braucht, könnte man vielleicht... Nee. LNSA wäre es deswegen nicht, weil dann wärst du immer festgenagelt auf ein Zwei-Rechner-Setup und dann ist es eh scheißegal. Wir haben... Sorry, ich muss ganz kurz auf die Frage eingehen. Lube Keistl. Ich hoffe, man spricht den Namen so aus. Oder Lube Keistl oder weiß ich nicht.

00:35:24 Du kommst ein bisschen spät. Kann ich mir mal den Befehl kurz triggern, bitte? Aber passiert. Manchmal schläft man ein bisschen länger.

00:35:35 Genau, also wir rotieren momentan ganz gut, kann ich euch sagen. Da ist gerade richtig, richtig viel los. Deswegen habt ein bisschen Verständnis bitte für uns, falls da jetzt gerade das ein oder andere ein bisschen spontaner aufploppt oder so in dem Streamplan. Wir versuchen das so gut wie möglich umzusetzen für euch, aber wir kriegen das hin. Außerdem, und das habt ihr jetzt vielleicht schon mitbekommen, weil wir hatten das eigentlich, glaube ich, sogar schon mal angesagt und das stand auch kurz im Streamplan drin, das Pokern wäre ja eigentlich jetzt diesen Mittwoch das nächste Mal gewesen.

00:36:05 Das ist einer der Gründe, warum wir auch ein bisschen umplanen mussten, weil das jetzt verschoben werden musste. Nächster Termin steht aber schon, ne? Total und was?

00:36:20 Ich war gerade gehirnmäßig so... Brains. Ich habe gerade gesagt, dass wir das Poker... Also einer der Gründe, warum der Streamplan gerade ein bisschen durcheinander ist, auch ist, dass wir eigentlich Mittwoch ja einen Poker-Stream geplant hatten, der jetzt verschoben werden musste. Leider nicht. Also...

00:36:37 Geht nicht auf unsere Kappe, aber kann halt diese Woche nicht stattfinden. Deswegen ist auch sehr viel Planung jetzt in die Hose gegangen. Und wir mussten jetzt sehr viel Notfallersatzprogramm machen, aber das geht. Kriegen wir hin. Und es gibt schon den nächsten Termin fürs Pokern, Paul. Das sagte ich gerade. Den haben wir schon, ne? Ja. Der steht an. 26.11. 26.11. Freunde, den einmal bitte ganz dick im Kalender markieren. Den 26.11. Da pokern wir das nächste Mal.

00:37:05 Wahrscheinlich sogar, so wie es jetzt aussieht, wir haben noch nicht, glaube ich, zu viele Zusagen, aber mit krassen Gästen auch, soweit ich das mitbekommen habe. Wir haben ziemlich viele Zusagen. Haben wir? Okay, wer hat schon zugesagt? Na, Dennis Brammen ist dabei von Pete's Meet. Ja. Die DJ Sintika und natürlich die Titelverteidigerin Lara Loft. Die sind auf jeden Fall schon dabei.

00:37:35 Ist nach Loot für die Welt nicht die WNR Comic Con? Doch auch. Da sind wir auch. 26.11. sagtest du es pokern? Ja. Nach der WNR Comic Con. Das ist nicht die... Ja, das ist nach der WNR Comic Con. Ja, aber das ist ja kein Problem. Das ist in unserem Büro dann soweit alles schon vorbereitet. Wir kommen wieder und dann haben wir Spaß. So, dann schreibe ich rein. Bluff Club oder pokern? Was wollen wir schreiben?

00:38:00 Mach Bluff Club das Poker-Charity-Event. Das ist für den Events-Buffet ein bisschen lang.

00:38:09 Bluff Club Pokern. Charity Pokern sag ich mal. Achso, ja. Charity Pokern. So, okay, dann habe ich einmal den Befehl geupdatet, wenn ihr jetzt eine Ausrufezeichen Events in den Chat schreibt, dann könnt ihr das sehen. Dann ist das jetzt einmal geupdatet und der Termin steht jetzt noch mit drin. Wir haben doch im Dezember auch noch einen Termin. Ist der schon fix? Den hatten wir fix, ja. Dann lass ihn uns doch auch reinschreiben. Das war der... Ja, warte, ich gucke.

00:38:38 Dann schreibe ich da einfach 26.11. und... Weil das ja der letzte ist. Ich gucke immer nach, weil ich hatte die... Am einfachsten für mich ist es den Leuten, die ich die geschickt habe. Wer sind die Gäste für LFDW? Alle Disaster The Real. Alle. Also fast alle. Wir haben die Hütte so voll. Viele Leute.

Gäste und Neuerungen bei Loot für die Welt

00:39:03

00:39:03 Poker. Es kommen jetzt auch mal 10., 12. Es kommen jetzt auch mal Leute, die noch nie da waren oder lange nicht mehr da gewesen sind. Ja, okay. Habe ich geupdatet? Ja, das stimmt. Das ist wahr. Darf man schon ein bisschen spoilern? Ich freue mich auf eine Person, freue ich mich nämlich besonders, dass sie wieder mit dabei ist. Und ich mache jetzt nur ein Zeichen. Vielleicht wissen die Leute dann schon, wen ich meine.

00:39:32 Weißt du? Weißt du wie ich mein? Ich seh ja das Zeichen nicht.

00:39:41 Ich glaube, ich habe es falsch gemacht. Ich glaube, sie macht es immer so, oder? Ach so. Ich weiß gar nicht, macht sie das so West Coast-mäßig, MW? Naja, ich glaube, sie weiß es selber nicht. Ja, freue ich mich sehr drauf. Die ist wieder mit am Start. Sophie, Hanno kommt auch. Hanno kommt. Zum ersten Mal seit langem. Yes. Mit Hashi kommt. Ja. Zum allerersten Mal kommt auch Revi.

00:40:07 Es ist so schön, dass so viele Leute jetzt das erste Mal vorbeikommen bei Lut für die Welt. Das ist echt eine schöne Sache. Muss ich wirklich sagen, freue ich mich sehr drüber, dass da jetzt ein paar Leute sagen, so dieses Jahr, weißt du was, bin ich stark, Freunde. Ich weiß gar nicht, was mich die letzten Jahre aufgehalten hat, aber dieses Jahr bin ich am Start. Nee, Erik kommt nicht. Erik hat Socken geliefert. Das war's. Ja, ähm, Rewe, wieso? Fun Dogs.

00:40:35 Was ist bei Revi das Problem? Revi ist einer, ich sag dir jetzt ganz ehrlich, Revi ist einer der unfassbar nettesten Menschen auf diesem Planeten, die ich kenne. Ich schwöre dir, ich bin ja oft mit Revi bei den Samsung-Events und oh mein Gott, hab ich mich schockverliebt in Revi, ich hab gar keine Vorstellung. Das ist so ein unfassbar lieber Kerl und der ist, ich habe das selten erlebt in dieser Branche, wie jemand so hinterher ist bei allem. Du kannst den drei Jahre nicht gesehen haben.

00:41:02 Und der kommt an, begrüßt dich und erkundigt sich über Sachen, wo du denkst so, woher weißt du das? So, also der ist wirklich einfach ein guter Typ, muss ich wirklich sagen. Immer sehr herzlich, immer sehr offen. Und das müsste er gar nicht sein. Das müsste er gar nicht sein bei dem Erfolg, den er hat. Da gibt es ganz andere Kandidaten, die deutlich unnahbarer sind, muss ich sagen. Und das ist bei Revy absolut nicht der Fall. Deswegen, also da, Leute, sage ich ganz ehrlich,

00:41:29 Ich finde ihn mega nervig, aber okay, persönliche Meinung. Ey, das kann eine persönliche Meinung sein, aber lass dich vielleicht auch mal überraschen, FunDocsFox. Es wäre nicht das erste Mal, dass wir Leute bei Loot für die Welt haben, wo die Leute sagen so, wow. Ich kann das zum Beispiel verstehen, weil es gibt auch den Content-Revy ist nochmal ein anderer. Aber ich glaube, ihr werdet ihn da ein bisschen anders erleben, als ihr ihn vielleicht sonst in YouTube-Zeiten kennt. Ja, das glaube ich auch.

00:41:52 ziemlich sicher und ihr werdet, ich lege meine Hand fast für ins Feuer, ihr werdet sehr positiv überrascht sein und euch denken so, wow, okay. Hätte ich nicht gedacht. NeverluckyLink, Dankeschön für 42 Monate. Also da lege ich wirklich meine Hand für ins Feuer, dass der, dass der euch überraschen wird.

00:42:11 So, kommt Julia Beautix auch, wenn Rehvi schon dabei ist? Haben die was miteinander zu tun? Ich glaube nicht, um ehrlich zu sein, aber... Können fragen. Kommt Stefan Raab zu, du für die Welt ja die Frage passt. Bei so vielen Fragen wie immer so, kommt der, kommt der? Stefan Raab hat abgesagt, Leute. Der hat sich aus der Fernseher-Werzehung dazu. Nee, der ist gar nicht eingeladen. Den wollen wir gar nicht haben. Der ist genauer. Ja.

00:42:39 Genau auf der gleichen Liste. Wie der Bundeskanzler und Oliver Pocher. Lerchi, dankeschön. Youngblood bei LFDW wäre nice. Sehe ich, Youngblood sehe ich. Also wenn der sagt, er kommt, dann ist mir alles andere auch egal.

00:43:08 Ja, dann ändere ich den Programmplan, Paul. Dann mache ich das. Wir drei machen einfach einen 24-Stunden-Programmpunkt mit Youngblood, wo wir ihn angucken dürfen. Und dann passt das auch.

00:43:24 So. War ein XXL Burger King Test. Leute, ey, lasst mal bitte erst mal unser Leben wieder auf die Reihe kriegen hier. Wir haben gerade XXL McDonalds Test gemacht und gefühlt habe ich meine Lebenszeit damit um zehn Jahre verkürzt. Also so habe ich mich jedenfalls gefühlt. Jantara, danke für 64 Monate. Die Polaris kann auch aus dem Event, guck mal raus. Du hast recht, Windows, das mache ich. Hast recht.

00:43:48 Kommt März und spendet maybe 10 Euro, ja. Ey, wir können Habeck fragen. Oder, ey, vielleicht wollen wir Ricarda fragen? Vielleicht hat die aber Bock. Ja, wir können es nicht so politisch machen. Ja, das stimmt allerdings leider. Das stimmt allerdings leider. Also ein paar von Future sind auf jeden Fall, Felix hat schon zugesagt. Yes. Marty hat tierisch Bock, der muss nur gucken, ob er mit seiner Arbeit klarkommt. Yes.

00:44:18 Habeck macht die Tageströte. Junge, ich würde Geld dafür zahlen, dass das passiert. Das wäre so witzig. Aber die Tageströte, das kann ich euch sagen, dieses Jahr bei Loot für die Welt. Ich weiß gar nicht, wer von euch beim Livestream dabei war, als wir das Programm gebrainstormt haben. Da waren ja einige von euch dabei. Tageströte ist ja dieses Jahr ein bisschen anders als die letzten Jahre, ganz bewusst. Weil wir ...

00:44:46 haben die letzten zwei Jahre sehr viel Spaß damit gehabt, Steven zu quälen mit schlimmen Texten, die stellenweise auch echt ein bisschen über die Stränge geschlagen sind, muss ich ehrlicherweise sagen. Deswegen haben wir dieses Jahr gesagt, machen wir eine legitte Live-Tageströte. So wie ihr das Format kennt, natürlich auch Loot für die Welt bezogen, auch todeslustig, aber wir werden eine, so wie ihr es von YouTube kennt, eine legitte Tageströte machen. Die wird richtig nice, könnt ihr euch drauf freuen.

00:45:16 Gibt es denn einen Programmplan und oder eine Gästeliste? Noch nicht, Niklas, noch nicht, aber kommt. Wir arbeiten gerade jetzt einmal daran, die Webseite zu updaten. Der Programmplan wird gerade in diesem Moment fertig, diese Woche.

00:45:33 Ja, Aria kommt auch. Ja, guter Flying Holländer, Dankeschön. Olli, sprich mal bitte mit Henno, ob du auf einem Techno-Abend auftreten darfst als DJ. Also, weil Henno sagt, wir haben keine DJ-Lizenz. Ich weiß gar nicht, ob das von der DJ-Lizenz abhängig ist. Ich glaube, das liegt eher daran, ob ich bei einem Musiklabel gesigned bin und das eben gewhitelistet werden kann oder nicht.

00:46:01 Anders kann ich mir nicht vorstellen, dass es dort klappt. Ich weiß, dass, weil wir arbeiten mit jemandem zusammen, der gute Armin, den kennt ihr von den Poker-Streams, der ist ja auch in der DJ-Szene gut unterwegs. Bei dem weiß ich zum Beispiel, wie das bei ihm mit dem DJing funktioniert und dass er das auch zum Beispiel auf bestimmten Plattformen machen darf und so. Das ist dann immer so eine Lizenzfrage mit den Musiklabels, die letztendlich die Rechte daran haben. Das hat jetzt erstmal mit Twitch, glaube ich, nichts zu tun, weil das in erster Linie ja keine reinen DJ-Streams sind, muss man ja fairerweise dazu sagen.

00:46:30 Weil dabei er gezockt wird. So. Techno Freitag gibt's doch gar nicht mehr. Ja, das weiß ich auch gar nicht, um ehrlich zu sein. Kann sein, dass das auch gar nicht mehr gibt. Aber ich hätte Bock gehabt, Mann. Ich hätte Bock gehabt. Also hätte er gefragt, ich wäre sofort vorbeigekommen. Bin ich ehrlich. Ne, danke schön. Nee, Stomi ist nicht dabei. Es sei denn, es ändert sich noch. Aber ich glaube, er schafft es dieses Jahr nicht, vorbeizukommen. Toki Merchandise gibt's ab dem 3. November.

00:47:00 Da öffnet der Shop seine Pforten. Snappy kommt auch. Snappy kommt vorne, Snappy ist da. Bin sehr gespannt auf die Luftwild-Welt-Motive dieses Jahr. Ich weiß nicht, vielleicht die Polaris verpasst? Da konnte man sich schon ein wenig erblicken.

00:47:15 Stomir hat in seinem Stream gesagt, dass er nicht kommen wird. Ja, ja. Der kann nicht, ne? Zeitlich. Der kann nicht, Stand jetzt. Dominik Kepler dabei. Ich glaube nein, soweit ich weiß. Aber mit dem wollten wir mal eh was machen, oder? Hat sich nicht gemeldet. Also ihr müsst wissen, Freunde, allein die Leute, die sich gemeldet haben, also allein die Leute, die gesagt haben, hey, hier bin ich, kann ich bei Loot für die Welt helfen? Alleine damit ist die Hütte so dermaßen voll.

00:47:45 Wenn wir am Ende alle da haben, die auch, jetzt sag ich mal, nicht selber nachfragen. Oh Junge, dann sind da 200 Leute.

00:47:57 Kommt, Alea. Wir sind dran. Wir müssen gucken. Die planen gerade die Tour. Ich glaube, da werde ich mich auch noch mal zurückmelden. Ich hatte das letzte Mal vor der Polaris, glaube ich, geantwortet. Da hieß es noch so, gerne. Wir planen jetzt, kann er vorbeikommen? Wir haben gesagt, ja, sehr gerne. Aber wir haben halt festes Programm. Wir müssen mal gucken, wo. Und haben so ein bisschen die Tage ausgetauscht, wo es passen könnte. Schauen wir.

00:48:27 Was ist mit Bram oder Peter? Bram kommt. Bram kommt. Geil. Sehr geil. Bad Lovers Halftime Show. Ey, würde ich so fühlen, aber die Jungs sind, wie gesagt, zu dem Zeitpunkt auf Tour, Freunde. Das geht nicht. Die sind auf Tour. Gibt es ein Pen & Paper in der Nacht? Nein.

Kein Pen & Paper bei Loot für die Welt und Integration für Streamer

00:48:52

00:48:52 PhadoxFox, das haben wir ja ganz bewusst so gemacht, dass es bei Loot für die Welt kein Pen & Paper gibt, weil, ich kann dir das jetzt nochmal ganz kurz erklären, das Format Pen & Paper nimmt eigentlich viel zu viel Raum ein und steht dann für sich selber. Und ich weiß, ihr liebt alle Pen & Paper und deswegen machen wir ja auch regelmäßig Pen & Paper Projekte. Dass wir Pen & Paper machen, hängt ja damit ganz direkt zusammen.

00:49:15 dass wir das gestartet haben, weil ihr das so liebt. Damit wir das halt unabhängig von anderen Programmen machen können und das für sich alleine stehen kann und die Luft zum Atmen hat, die es braucht. Wenn wir das bei Loot für die Welt einbauen, dann braucht das mindestens sechs Stunden. Und die Zeit haben wir ehrlicherweise bei dem 36-Stunden-Livestream-Projekt nicht, wo es darum geht, dass wir viel interaktives Programm machen, um was für den guten Zweck zu reißen, weißt du? Da ist das so ein bisschen, es fühlt sich so ein bisschen ausgeklammert und fehlt am Platz an. Auch wenn wir es alle lieben, keine Frage.

00:49:43 Ähm, aber das, ne, falls das einer wissen möchte, äh, das, that's the reason.

00:49:52 Gibt es dann auch wieder eine Integration auf Twitch, die auch andere Streamer nutzen können? Rose, Severus, ich sag das jetzt einmal, tragt das gerne weiter, die Info auch. Wir werden die Integration nicht nutzen, sondern es ist so, dass BetaPlace ja mittlerweile ein Tool hat, womit wir eine Browserquelle bereitstellen können. Das heißt, wir können an andere Streamer einfach eine Browserquelle verteilen und sagen, integrier die bei dir, dann hast du unten die Loot für die Weltliste mit den Spenden und der Spendensumme.

00:50:20 Bau das bei dir ein, wenn du ein Programm dafür machen willst. Wir arbeiten gerade noch an einem Handout. So an so einer Art Press-Kit, damit Leute halt Infos haben. Und dann jeder, der auf uns zukommt und sagt, ich würde bei Loot für die Welt gerne irgendwie helfen, der bekommt das und der kann dann auch bei sich Programm machen.

00:50:42 Also vor Loot für die Welt, nicht während Loot für die Welt. Nur damit das klar ist. Während Loot für die Welt läuft Loot für die Welt. Da gibt's harte Regeln, Freunde. Right? Gibt's alles für den Chat? Nein, nein, nein, nein, nein, nein, nein, nein. Gut, gutes Gespräch.

00:51:21 War wieder 36 Stunden wach, wir gucken. Wir gucken. Ich hoffe nicht. So, die Frage, was jetzt? Jetzt Videos gucken, Freunde.

00:51:39 Ich habe gehört, wir müssen unbedingt das Oktoberfest ist so ein Fiebertraum gucken. Ja, Tu-Board Geist. Sofort aufstehen. Da war sie wieder, die geballte, äh, geballte, wie sagt man, Autorität. Gut, dann, äh, wir schauen jetzt das Oktoberfest ist so ein Fiebertraum, dann update ich mal ganz schnell den Titel, dann gehen wir rein.

00:52:10 Das Oktoberfest ist so ein Albtraum. Fiebertraum. Ah, Fiebertraum. Albtraum kannst du auch schreiben. Für manche Frauen ist das so. Ja, das haben wir auch gesehen.

00:52:29 Das neueste Voll-Content haben wir schon geguckt. Haben wir? Haben wir? Bin mir nicht sicher. Glaube nicht. Ich glaube schon, oder? Nein? Glaube nicht. Ja, Simplicissimus gibt's auch noch. Glaube ich, ne? Ja, da sind so viele bei Simpli. Peinlich. Doch, ich bin relativ sicher.

00:53:00 Ich bin relativ sicher, dass wir das geguckt haben, oder? Oder nicht? Me don't know. Neues, das ist Berlin. Ja, da müssen wir dann rein, Freunde. Ich glaube, ich habe zum ersten Mal so ein Godgamer-Spiel, das mir liegt. So, okay, dann pause ich mal die Mucke. Ich glaube, dass das mein Spiel ist. So. Okay.

00:53:23 Willst du das erst ran? Peinlich. Ich will einfach nur kurz gucken, ob wir das hatten oder nicht. Ich glaube, ich habe zum ersten Mal so ein Godgamer-Spiel, das mir liegt, weil ich glaube, dass das mein... Ach.

00:53:34 Mein Glück ist, dass sie es nicht schafft. Hatten wir, ne? Ja, ja, hatten wir. Kam zwischenzeitlich kein neues, glaube ich. Okay, dann machen wir es ganz simpel und sagen, Freunde, hallo und herzlich willkommen zurück hier bei Dr. Freud, eurem einzig wahren React-Channel da draußen. Ist ehrlicherweise nicht wahr. Es gibt tausende React-Channel, aber ihr solltet bei uns zuschauen, denn bei uns gibt es die geilen Doku-Reacts in voller viel...

00:54:01 Zurückgespult in voller Spielfilmlänge, wollte ich sagen. Heute schauen wir ein neues Video von den Two-Boy-Guys. Das Oktoberfest ist so ein Fiebertraum und es stimmt, Paul war nämlich da dieses Jahr. Ich war da. Kann uns live berichten, Paul, wir gehen rein. Wir gehen rein, es ist genauso schlimm, wie es aussieht. Oh, das ist Nena. Das ist Nena. Das Land. Ich schwöre, das ist der Start von irgendwie, irgendwo, irgendwann. Hör mal hin.

00:54:33 Bevor der Song losgeht, irgendwie, irgendwo, irgendwann, der fängt genau so an. Ich schwöre mein Leben da drauf.

00:54:42 Warte, Nena, irgendwie, irgendwann. Sorry, Mann, das ist jetzt gerade so ein Cutter-Shit hier. Tut mir leid, dass ich das Video dafür unterbreche. Chat geht auch ab und sagt, ja, muss, muss, ja, stimmt. Aber ey, wenn ich sowas höre. Ja, es ist 100 Prozent, du hast vollkommen recht. Ja, es ist so krass manchmal. Ich weiß nicht, was mit meinem Hirn nicht stimmt, dass solche Synapsen dann triggern und das unbedingt raus muss.

00:55:05 I don't know. Man könnte das ja auch für sich behalten. Aber weißt du, bei mir ist dann so, ich höre das und denke so, ich muss das allen Menschen auf diesem Planeten mitteilen. Das Land der Dichter und Denker. Ich habe studiert, ich bin mit Händen zur See. Also wenn du nur 1000 Euro im Monat machst, dann würde ich dir empfehlen, mehr zu machen.

00:55:27 Das ist der Merz. Jeremy Fraganes hat den Merz gemacht, bevor der Merz den Merz gemacht hat. Ich liebe diesen Clip so sehr. Auf beiden Augen oder nur einfach blöd? Warum ist Alkohol erlaubt und Cannabis verboten? Weil Cannabis eine illegale Droge ist. Punkt. Ein Land. Das ist ein Premium-Intro heute. Warum ist Cannabis verboten und Alkohol nicht? Ja, weil Cannabis verboten ist. Voller Geschichte. Wir stehen vor der Wahl.

00:55:56 Zwischen Sklaverei und Freiheit, wir wählen die Freiheit. Ich bin ein Berliner.

00:56:06 Diese Jacke, Alter. Imagine, das war fucking 89 und er hat so eine Jacke. Ja. Das muss die Leute komplett gebumst haben. Die müssen gedacht haben, so Digga, der ist aus der Zukunft, dieser David Hasselhoff. Der muss. Der muss. Der ist so, er hat auch ein bisschen Terminator-Vibe. Hey, imagine. Oh mein Gott, in einem Paralleluniversum spielt er den Terminator in Terminator 1. Wie geil wäre das denn? David Hasselhoff ist the Terminator. Das wäre geil. Feier ich.

00:56:35 Und dann sitzt er die ganze Zeit nur auf dem Boden und isst seinen Burger und rettet niemanden. Und in der Polizeistation hast du keinen Arby-Bug. Also dann hast du einen Arby looking for freedom. Deutschland 2006. Man nennt es das Sommermärchen. Eine Nation voller Erfolge.

00:57:02 Deutschland ist ein starkes Land.

00:57:07 ein ort voller kunst und kultur in der tat aber gibt mir einfach nur ein kurzer moment ruhe für unseren verlorenen bruder

00:57:37 Worum er ist. Ratar. Top. Die Wette gilt. Michi. Ist das nicht kaputt? Ich muss sogar abholen. Ich kann Sie leider nicht verstehen. Zerro. Was ist denn hier los? Hatten wir noch Peps dabei? Nervlich. Was geht? Schleckenstoff am Zückerli. Zerro. Abschalten. Abschalten.

00:58:02 Oh mein Gott, Alter, das ist so deutsche Memes-Overload. Fantastisch. Was war das für ein Intro? Das ist eine Ode an Deutsch. Das sollte unsere neue Nationalhymne werden, das, was da gerade lief. Finde ich. Aber was ist eigentlich der Kleber, der dieses Deutschland wirklich zusammenhält?

00:58:23 Also Realität ist ein Zustand, hervorgerufen durch Mangel an Alkohol. Sie haben halt leider nicht Unrecht. Das war, also am Samstag war ich in Potsdam spazieren und bin um 14 Uhr, weiß ich nicht, geht man da an den Cafés vorbei und es gab an einem einzigen Tisch

00:58:51 Von 30, die da draußen waren. Ja, weil es schien so schön die Sonne.

00:58:56 Ein einziger tisch hat kein alkoholisches getränk gehabt Alle anderen Haben getrunken und ich dachte so Es ist so krass wie also ich gehöre ja dazu Zu diesem kulturkreis aber ich finde immer wieder fällt mir auf wie krass Normalisiert alkohol ist alkohol unfassbar unfassbar also ist wirklich

00:59:23 Wild. Ja, ich finde gut, dass mittlerweile aber auch zumindest in anderen Bereichen auch so ein bisschen jetzt kontrolliert wird. Ist mir aufgefallen, ich muss jetzt neuerdings, wenn ich einkaufen bin und mir einen Energydrink mal hole, muss ich, werde ich immer kontrolliert. Das ist ja nicht mal gesetzlich vorgeschrieben, sondern nur eine Empfehlung vom Verbraucherschutz, aber auch da passieren mittlerweile Dinge. Finde ich gut. Ich wünschte es ja beim Alkohol auch ein bisschen nicht so locker. Nicht so normalisiert mit, ach der Junge ist doch 15, der kann doch jetzt schon mal einen trinken hier.

00:59:52 Damit hätten wir schon mal 50 Prozent der Wahrheit, aber was ist die andere Hälfte? Wofür steht dieses schwarz-rot-goldene Tuch wirklich? Herr Bundeskanzler, wie würden Sie denn diese famose Geschichte fulminanten Erfolge und humorvolle Kultur in einem Wort zusammenfassen? Es geht im Wesentlichen darum, dass die hier in Deutschland lebenden Ausländer auch bereit sind ...

01:00:12 sich einer deutschen Leitkultur anzuschließen. Die deutsche Leitkultur sind die ersten 20 Artikel des deutschen Grundgesetzes. Die deutsche Leitkultur ist weit mehr als das Grundgesetz. Da frage ich mich natürlich, Herr Merz, gehört Micky Maus zu unserer Leitkultur oder würden Sie das schon als einen Überfremdungsansatz sehen? Ich meine, aber ich möchte das jetzt nicht verteben. Leitkultur bedeutet als allererstes zu fragen, ob man eine Antwort geben möchte. Sie macht mir so Angst, Mann.

01:00:42 Das war auch so schlimm, dieser Moment. Alter, die macht mir so Angst. Also er hat ja auch Angst. Du hast ja gesehen. Gar keine Ahnung, was da jetzt passiert. Ja, weil das ja auch so aus dem Rahmen fällt. Du rechnest ja nicht damit, dass jetzt ausgerechnet sie so handgreiflich wird. Und das ist sie ja. Sie ist ja handgreiflich geworden. Die Stimmung in Deutschland dreht sich. Auf den Straßen weht ein anderer Wind. Widerstand entgegen was?

01:01:06 Ich liebe auch, wie er trotzdem seine Stimme oben hält und ich so, da ist er ja. Sondern auf weiter Ansagen, ah, da ist er ja! Super!

01:01:24 An den weit entfernten Niederlanden und jetzt müssen wir aufpassen, dass wir unseren deutschen Pass nicht aberkannt bekommen. Der Kanzler sagt, wir brauchen eine Auffrischung der deutschen Kultur. Eine Daily Dose auf Deutschland. Ich bin der nächste deutsche Botschafter in Deutschland. Ich habe den Eindruck, Franzosen dürfte es gar nicht geben. Aber das kann man so sehen, kann man auch anders sehen.

01:01:52 Ey, ich weiß nicht, was los ist, aber diese Folge ist ja Premium heute. Ja, Mann. Oh mein Gott. Nein, im März in Deutschland integrieren. Alter. Attack on Titan. Dankeschön. Attack on Titan. Bitte. Diese Stadt.

01:02:14 Die ist ja inspiriert von einer deutschen Stadt. Die gibt es ja legit. Ich habe den Namen leider von dieser Stadt vergessen. Aber es gibt in Deutschland so unfassbar hübsche Orte. Das ist absolut kriminell, wie gut die aussehen. Jaja, nein, nein, das ist vollkommen richtig. Aber ich finde es immer sehr selten, wenn Berlin so schön aussieht. Ja, hast recht. Nicht Berlin. Nördlingen? War das Nördlingen? Chat? Ich weiß es nicht. Das ist aber übelgeil, Mann.

01:02:43 Ja, keine Ahnung. Irgendwo halt. Wieder wirklich lernen, was es heißt, deutsch zu sein. Wir brauchen also zwei Dinge. Viel Alkohol und noch mehr deutsche Leitkultur. Die keine deutsche Leitkultur ist, um ehrlich zu sein. Und dafür kann es nur einen Ort geben. Aber das muss man jetzt mal, also ganz kurzer Real Talk, Freunde, weil ich hab das schon zwei, dreimal gesagt. Ich hab das selber erst relativ spät. Also im Geschichtsunterricht hab ich das nicht gelernt.

01:03:10 Dummerweise. Ich weiß nicht, wem es da vielleicht auch so geht. Ich habe das gelernt, als ich mit Anne Urlaub gemacht habe in Prora. Das war ja diese riesen Urlaubseinrichtung, die die Nazis gebaut haben für die Soldaten. Die ja mal zwischenzeitlich zu so einem Urlaubsort dann tatsächlich wurde, aber in der heutigen Zeit. Und da war ein Museum.

01:03:28 über den Zweiten Weltkrieg und die Nazi-Zeit und Prora. Und das war unfassbar spannend und da war auch ausgestellt so eine große Infotafel. Da ging es tatsächlich inhaltlich um die Gleichstellung Deutschlands. Nämlich als die Nazis an die Macht kamen, die Macht ergriffen haben und dann systematisch

01:03:44 unfassbar viele deutsche kulturelle Trachten, Musiken, Tänze, was weiß ich, alles mögliche aus der Geschichte gestrichen haben und quasi eine deutsche Kultur erfunden haben, die wir heute halt so noch irgendwie im Kopf haben. Und das ist so krass.

01:04:05 Das ist so krass, dass das, was heutzutage so als typisch deutsch wahrgenommen wird, hat vielleicht mit den letzten 100 Jahren in Deutschland zu tun. Aber nicht mit den letzten, weiß ich nicht. Tausend? Ja, klar, Deutschland gibt es jetzt an sich noch nicht so lange. Streng genommen gibt es unser Deutschland ja sowieso erst seit 30, 40 Jahren.

01:04:28 Das Gebiet mit seinen Hunderten von Königreichen und all den Kulturen, die dort entstanden sind, die ja auch über die deutschen Grenzen hinausgehen. Das betrifft ja auch Österreich, das betrifft ja auch Polen, das betrifft ja auch Frankreich. Das ist ja eher ein Verlauf, kulturell gesehen. Was da verloren gegangen ist in der Nazizeit an deutscher Geschichte und deutscher Kultur ist unfassbar. Und das ist so, ich finde das so bezeichnend.

01:04:55 für das, was du ja heute auch wieder siehst, ne? Dieses, das, was wir selber machen wollen, werfen wir unseren Gegnern vor, weißt du? Das ist dieses Ding, weißt du? Und sie haben immer erzählt so, wir müssen die deutsche Kultur retten, waren aber die Ersten, die die deutsche Kultur kaputt gemacht haben. Und das ist so typisch rechts, ne? Und, äh, das, wirklich spannendes Thema.

01:05:20 Guckt euch das mal an. Das ist super krass. Auch generell die ganze Trachtengeschichte mit Bayern und so. Das ist auch ein ganz wildes Thema. Ganz, ganz wild. Bayern, Bayern, Bayern. Wir wollen Bayern. Bayern, Bayern, Bayern. Gott schätze Bayern. Bayern. Das Land der Trichter und Schenker.

01:05:38 Da, wo der eigentliche Kanzler und König von Deutschland beheimatet ist. Einfach die Stimme Bayerns für bayerische Interessen in Bayern. Da, wo der Fußball noch Kult und Klasse hat.

01:05:55 Eure scheiß Stimmung, da seid ihr doch dafür verantwortlich und nicht wir. Glaubt ihr eigentlich, wer ihr seid? Es kann doch nicht sein, dass wir hier kritisiert werden. Da, wo durchschnittlich 5,1 Millionen Zuschauer die Castellruter Spatzen war das nicht der, der Steuern hinterzogen hat? Ja auch. Hansi Hinterseer und die Wildäcker Herzbuben im Musikantenstadl bejubeln.

01:06:20 No shit, der rechte Wildecker Herzbube ist nicht echt. Achte mal bitte, nächster Schnitt auf sein Gesicht. Der sieht aus wie Nussknacker oder so im Gesicht. Amino Disrespect. Hast du das gesehen? Das ist super gruselig. Der ist einer, der aus der hohen Erde ist. Ganz klare Geschichte. Die Wildecker Herzbuben wurden geschickt, um uns zu unterwandern.

01:06:44 So, 5,18 Millionen Menschen hören auf den. Wild. Macht euch bereit für das wichtigste Volksfest im besten Bundesland der Welt. Wir nehmen euch mit auf eine Reise voller Musik. Voller Traditionsgeschäfte.

01:07:14 Hast du das alles auf dem Oktoberfest auch erlebt, Paul? Nein. Nein? Schade. Nein, ich bin nicht zum Teufelsrat gegangen. Ich habe nur Leitkultur gemacht. Ja. Und voller echter deutscher Bier. Und Zapfties.

01:07:42 Ganz ehrlich, man, diese eine Szene, die gerade zwischengeschnitten ist, haben sie da den Ton geändert? Die, wo alle machen. Hör mal hin, ist da der Ton geändert und man hat was anderes drunter gelegt und was zu suggerieren? Aber warum muss ich die Szene jetzt nochmal sehen, Oli? Es tut mir leid, es tut mir leid. Deutscher Bier. Nee, das da. Jetzt aber.

01:08:08 You know? Also, ich weiß nicht, ob's um mir so geht, aber ich krieg da... Also irgendwie gibt mir die Szene so ganz komische Vibes auch. I don't know. Nee, die haben das, glaub ich, schon sehr synchron da gemacht. Okay, alles klar. Was kann es heute schöneres Parfum geben auf der Haut als Bier? Und... Light. Ih! Das stinkt wohl. Das ist doch Slapstick. Das ist alles Slapstick.

01:08:42 Davon leichten wir uns auf den Weg zu unserem kleinen privaten Airport am Westlawn. Dort steigen wir in den CC PJ, der uns auf direktem Wege ins gute alte Daudsland fliegt. Nicht so tief, Rüdiger. Nicht so tief, hab ich gesagt. Als Teil des Märzschen Mittelstandes fernab von jeder Geringverdiener-Attitüde die einzig adäquate Art zu reisen. Nachteile gibt's nicht. David bereitet Flott den weißen Trüffel über Wagyu Steak mit Foie Guache vor. Da sehen wir aus dem Fenster schon die beeindruckenden bayerischen Berge. Ein Löffel Kaviar später erscheint sie leibhaftig vor unserem Auge.

01:09:10 Die Hauptstadt des besten Bundeslandes Deutschlands. Das Mecca der Bierfreunde und Fleischverzehrer. Brandenburg? Doch nicht. Es ist schon eine schöne Stadt zum Teil. Also ich muss sagen, ich sag das ganz ehrlich. Geologisch gesehen, liebe ich Bayern. Schöne Landschaften, aber München muss nicht sein, finde ich. Ich finde München sogar noch das hässlichste an Bayern, um ehrlich zu sein.

01:09:38 Bayern hat so schöne Ecken, Mann. Aber wirklich. Ja, ja, das ist wahr. München. Im Sinkflug ersperren wir die historische Frauenkirche, den Englischen Garten und natürlich die bayerische Staatskanzlei. Von dort aus winkt uns bereits ein alter Bekannter aus dem Fenster und begrüßt uns in seinem Königreich.

01:09:57 Und wir merken sofort, in diesen Outfits fallen wir auf. Deswegen packen wir uns direkt in unsere Uniform. CC muss Dirndl und Lederhosen weichen und ich ändere noch schnell meinen Insta-Status in Sternzeichen München um. Fescher als der junge Magos stürzen wir uns in das Getümmel. Auf dem Weg zur U-Bahn lassen wir die Münchner Innenstadt auf uns wirken.

01:10:23 Wir atmen endlich wieder echte, gute, bayerische Straßenluft. Nicht diesen von Fahrrädern, Buberts und Fridjes erzeugten Smog wie in Amsterdam.

Oktoberfest: Traditionen, Menschenmassen und skurrile Beobachtungen

01:10:39

01:10:39 Dann kommen wir an unserer Station an. Am Ende auch nur ein billiger Abklatsch vom Vegas Loop. Das ist so cringe, Alter. Oh Gott, ist er cringe. Wir setzen uns auf die letzten zwei Sätze ohne Ausscheidungen.

01:11:04 Hat sie gelispelt? Das hat einer eingesprochen aus dem Team, schwöre ich. Die Rolltreppe nach oben, beziehungsweise es sind ja gleich zwei, fahren übrigens 0,18 Meter pro Sekunde schneller als üblich. B.J. Potter?

01:11:27 Oli, wenn du mal in München bist, zeige ich dir gerne mal das echte München, nicht das Touri München. BJ Potter, ich komme darauf zurück. No shit. Also wenn ich das nächste Mal in München bin und Zeit habe. Und Oli war nie wieder gesehen. Ey, ich komme darauf zurück. Zeig mir mal das echte München. Zeigst du mir auch einen echten Hasen?

01:11:46 Am 20. September um Punkt 9 Uhr morgens öffnet das Oktoberfest seine Pforten. Haufenweise Bierathleten stehen in den Startlöchern vor der Theresienwiese, teils schon seit mehreren Stunden. Bereits seit den frühen Morgenstunden hatten sich zahlreiche Gäste vor den Touren versammelt. Mit Decken, Thermoskannen, Kaffee und teils auch schon Bier harten sie auf den Einlass. Wir sind um 4 Uhr aufgestanden und dann um 5.15 Uhr in der Steine zu stehen. 6 Uhr circa müssen das gewesen sein. 6 Uhr sind wir hier seit 1 Stunde.

01:12:16 Schwach. Also, ganz ehrlich, für den Dr. Freud stand auf der Polaris, stehen Leute länger an. Lucky Numbers! Das ist so wild, dass sie dann auch... So renn. Digga, das hab ich letztes Mal auf der Gamescon... Nee, Gamesconvention in Leipzig gesehen, mit diesen Scheißdurchgängen. Anders hätte ich früher noch...

01:12:41 Alter, als Filmender musstest du, zum Start der Messe musstest du dahin und dann filmen, wie die Gamer diese Gänge langstürmen. Wirklich, wie die Horde. Nämlich die Regel, wer zuerst kommt, gewinnt. Wahnsinn, eine Stimmung fast wie ein Silvester. Die ersten Leute kommen im Zelt an und schmeißen sich wie ein menschliches Handtuch auf die Bierbänke und Tische, um diese nach traditionellem almanischen Gesetz fachgerecht zu reservieren. Nein, hör auf. Sag mal, seit wann stehst du an? Ein Uhr morgens! Wir beide!

01:13:10 Wie habt ihr euch die Zeit überbrückt? Keine Ahnung. Wie war der Plan? Was habt ihr für einen Plan gehabt? Einfach Rennen ohne Ende. Keine Pause. Jonas und ich haben diesen Hustle natürlich nicht nötig. Wir haben uns einfach gleich für etwas Kleingeld einen Tisch reserviert. Warum das Schottenhammel und nicht was anderes? Das beste Zelt ist. Das beste Zelt ist die beste Musik und Söder kommt. Oh Gott, Söder kommt? Junge, ist das ein Ding?

01:13:33 Wollen die einfach viel Spaß haben, weil sie nicht leiden können, oder ist das halt irgendwie Hardcore Bayern? Hardcore-Fan. Yo, das wär krass, Alter. ... sind noch nicht ready für den bayerischen König. Aber vielleicht braucht noch jemand einen Platz? Und sag einmal, hast du jetzt einen Tisch, Gustav? Nein, leider nicht. Die sind alle reserviert, ich versteh das nicht. Aber jetzt, wie ist das Gefühl, also glaubst du das noch am Platz kriegst, Gustav? Ich hoffe. Ja, wenn ich jetzt nicht dieses Interview machen würde.

01:14:00 Wir schenken dem Gustav unsere Front-Row-Tickets für den Schottenhammel und König Markus. David und ich bestaunen dann doch lieber erst mal die atemberaubende Landschaft.

01:14:17 Das ist es also. Das größte Volksfest der Welt. Wir schmeißen uns direkt in den Wien.

01:14:36 Ich finde wenigstens gut, dass sein Weltbild auch aus seinem Mund spricht die ganze Zeit. Die Ansätze waren gut.

01:14:50 Riesenwahnsinn. Für uns ist klar, das kriegen wir auch ohne Suffin. Und zücken aus unserem Jute-Beutel erstmal einen Shaker mit feinstem Icedee. Oh, hallo? Ohne Zucker, ohne Zusatzstoffe. Holy ballert härter als jedes hiesige Hopfenprodukt. Und das Beste, Holy schafft das ohne Reinheitsgebot. Kein Zucker, nur natürliche Aromen und Costa Quanta weniger als 80 Cent pro Drink. Interessiert? Jetzt hätt ich meine Brille auf, sonst bin ich wieder doof. Dann scannt einfach den QR-Code und gönnt euch den... Holy...

01:15:19 Holy ist 100%. Vegan für Rosalinde. Vegan Ernährung ist schon brutal. Und weil keine vollen Eisteeflaschen transportiert werden müssen, ist Holy auch noch umweltfreundlicher als klassische Softdrinks. Wir machen mit bei der Rettung der Erde. Holy Drinks. Gönnt euch jetzt mit dem Code 2BG 10% Rabatt auf alles im Holy Sortiment oder scannt den QR-Code. Für den Preis von 4 Mas bekommt ihr mit dem Starter-Set Deluxe ganze 57 köstliche Portionen inklusive Shaker. Und Freunde, wer von euch...

01:15:48 jetzt wissen will, welche Sorte Holy ist es denn? Ihr könnt natürlich euch die Probierpakete besorgen, ne? Keine Frage, da ist alles drin, was ihr braucht, aber in unserem XXL-Test, Freunde, den wir gemacht haben, haben wir die, ich glaube, 20, 25 beliebtesten Sorten getestet von Holy.

01:16:06 die auch in diesen Probierpaketen drin ist und haben sie gerankt für euch, mit euch. Schaut euch das gerne an, falls ihr es verpasst haben solltet. Verlinken wir euch natürlich in der Videobeschreibung. Verlinken wir euch natürlich auch jetzt im Live-Chat. Ich glaube, Paul ist schon dran, wenn ich das richtig mitbekommen habe. Klang so, als ob er auf der Tasse tut. So ist es. Posten wir euch gleich rein. Also wenn ihr euch da ein bisschen weiterbilden möchtet, welche Sorte Holy ist denn eigentlich jetzt beste? Wir haben zusammen mit der Community gerankt.

01:16:31 Ergebnis seht ihr natürlich im Video. Sehr geil, Rainer. Ja, let's go. 57 Milkshakes, Iced Teas und Hydration Drinks. Holy, yes we are. Wir gönnen uns diese Kulturveranstaltung also nüchtern mit Holy und alkoholfreier Mass. Ich habe aber noch kein Bier gesichtet, nur alkoholfreie Plörre. Naja, das ist ja Bier. Nein, das ist kein Bier, das ist eine Kulturschändung. Trotz deutscher Tracht werden wir unseren... Ja.

01:16:57 Was soll man sagen, ne? Jetzt, wo das vegane Schnitzel nicht mehr Schnitzel heißen darf im Laden, dann bin ich auch dafür, dass das alkoholfreie Bier kein Bier mehr sein darf, ne? Holland-Weed-Vibe wohl nicht ganz los. Ein Mann im Kapuzenpullover bietet uns einen Joint an. Doch anders als in Assi-Amsti wird hier beim Thema Drogen durchgegriffen. Bleib nicht stehen, ey! Ja, geil! Ja!

01:17:19 Hier ist die Welt noch in Ordnung. Genauso lief übrigens auch der Kampf gegen Ringlife ab. Herr Söder, Sie sind ja gegen Drogen. Warum findet in ein paar Wochen das größte Drogenfest, das Oktoberfest, in München statt? Das Cannabis und die Erlaubnis hat jetzt schon katastrophale Auswirkungen. Und in Holland Katastrophe. Bullshit. Also in Bayern will ich das so klein wie möglich halten. So ein...

01:17:41 Das ist faktisch auch falsch. Das ist so eine polemische Kacke, die die labern. Ja, darum geht es ja schon lange nicht mehr um Fakten. Ey, wie die Leute sich einen Bären aufbinden lassen. Das ist genau dieselbe Scheiße wie Merz mit seinen Kürzungen von Sozialstaatleistungen. Da gab es ein geiles Reel, was ich gerade gesehen habe. Ich weiß gar nicht, wer das geteilt hat. Was die tatsächlich geschafft haben, an Geld zu sparen und was sie sparen wollten. Und das ist so ein Witz. Das ist so ein Witz. Das macht keinen Unterschied.

01:18:13 Inmitten des ganzen Chaos entdecken wir ein Fernsehteam. Die Erfinder des Wasserrutschentests, Fußballfeldervergleiche und Jumbo-Schreiner. Mit einem Promilletester bewaffnet suchen sie die Oktoberfest-Elite.

01:18:42 Stimmt, das war das, ne? Von Drakon 68 Millionen oder 86 Millionen Euro waren's, ne? Was wollten sie sparen? Was waren's? 5 Milliarden?

01:18:53 die er da einsparen wollte. Ja, ist noch ein kleiner Weg bis dahin. Freunde, das sind, glaube ich, zwei Prozent, drei Prozent, kann das einer mal ausrechnen, haben sie nicht so viel geschafft vom Ziel.

01:19:19 Auch Jumbo Brombertikus ist am Start, bleibt aber lieber undercover. Wir sind hier im Brommelzelt, im Käferzelt. Jetzt weiß ich aber leider gar nicht, wer du bist. Muss man dich kennen? Nein, das macht es einem auf der Riesen viel einfacher in Ruhe sein Bier zu trinken. Ja, davon halten wir dich auch gerade ab, oder?

01:19:40 Ich weiß auch gar nicht immer, warum auf Jumbo Schreiners rumgehackt wird. Ich hab dem immer gerne zugeschaut. Für mich ist das... Ähm... Naja, wobei den Vergleich bring ich nicht. Ich finde...

01:20:01 Ich bleibe übrigens dabei, dass ich diese Frage, muss man dich kennen, absolut respektlos finde. Ja, das ist wirklich, das ist voll daneben. Du kannst auch anders fragen. Du kannst auch einfach sagen, hey, stell dich mal kurz vor. Aber ich wollte gerade sagen, ist deutsche Anthony Bourdain für mich.

Das chinesische Oktoberfest und die Krinoline

01:20:18

01:20:18 Sorry. Hey Jumbo, hast du eigentlich ein Rezept für Bier? Jetzt gibt's gleich paar aufs Maul. Mit Brumbo Breiner, dem Urgroßvater der deutschen Foodblogger, können Jonas und ich natürlich nicht mithalten. Wir geben Galileo auch kein Interview, denn wir wissen... Leibkultur bedeutet als allererstes zu fragen, ob man eine Antwort geben muss. Alter. Übrigens, wo wir schon bei Kultur sind, wisst ihr eigentlich, wo außerhalb Bayerns das zweitgrößte Oktoberfest stattfindet?

01:20:40 Genau, in China. Es ist die größte Oktoberfest-Kopie der Welt. Was? Das Qingdao Bierfest in China. Vier Millionen Chinesen lassen es hier einen Monat lang richtig krachen. Seit mehr als 30 Jahren. Was? Ich will da hin. Paul, lass bitte unbedingt eine Doku darüber raussuchen. Wir müssen das gucken. Chat, kann irgendjemand mal checken, ob es eine legit gute Doku über das chinesische Oktoberfest gibt? Ich muss das sehen. Das ist ja super krass, Mann.

01:21:11 Also ich meine, ich fand ja die Tram-Weltmeisterschaften schon gut. Aber ich will das. Ich liebe, dass sie einfach eine Stadt gebaut haben. Das ist ja verrückt. Dann findet das Fest einmal im Jahr in der chinesischen Hafenmetropole statt. Zum Glück ist das Oktoberfest hier eine geschützte Marke. Aber abgesehen davon, dass hier auch der Bürgermeister im König Magusstall das erste Fass anschlägt, gibt es auch genug Unterschiede zum Original. Weniger Hindel und Brezen, dafür mehr Hähnchenspieße und Otobus. Und auch im Zelt ist die Musik. Paul, nächstes Jahr dahin?

01:21:38 Alter, das wäre doch was. Etwas anders. Deutsche Blasmusik sucht man allerdings vergebens. Hier wird chinesischer Schlager gespielt. Und vor allem Techno. Das ist viel geiler als unser scheiß Oktoberfest, Mann. Die Chinesen haben es schon wieder durchgespielt. Das ist viel geiler. Hast du mal diese chinesischen Spinning-Kurse gesehen? Diese Techno-Spinning-Kurse? Da muss man rein.

01:22:11 Na gut, dann existiert halt so ein Fiebertraum irgendwo in China. Wilder kann es aber jetzt nicht mehr werden, oder? Auch bei der Parade laufen bunte Maskottchen mit, anstelle bayerischer Brauereipferde. Natürlich. Und weil man international sein will, marschiert eine schottische Dudelsack-Truppe mit. Okay, ich hätte nie gedacht, dass ich das mal sagen werde, aber lass lieber schnell wieder zurück zum deutschen Oktoberfest reisen. Zurück nach Hoam in München. Wir sind gerade dabei, mit besoffenen Touristen zu diskutieren, ob Ballermann oder Oktoberfest-Mucke geiler ist.

01:22:41 Oh, bitte kurz aus der Tuba. Da springt uns was ins Auge. Das älteste Fahrgeschäft des Oktoberfests. Eine Krinoline. Was? So vieles hat sich auf der Wiesn verändert. Die Krinoline kaum. Wie eh und je geht's mit 15 kmh im Walzertakt rundherum. Immer gegen den Uhrzeigersinn.

01:23:05 Krinoline-Fahrgeschäfte waren Anfang des 20. Jahrhunderts äußerst beliebt. Die Konstruktion erinnert dabei an die alten Reifröcke von früher. 1925 wurde zum ersten Mal eine Krinoline betrieben, damals noch mit Muskelkraft von sogenannten Schaukelburschen. Die mussten sich im Prinzip... Dicker, das ist ja... Hä, das ist dann der deutsche Conan der Barbar. Der ist ja auch noch so stark geworden, weil er die Mühle zehn Jahre lang im Kreis gedreht hat.

01:23:30 Hier irgendwie an diese Glocke dranhängen und durchs eigene Körpergewicht dann diese ...

01:23:37 Wellenbewegung erzeugen. Irgendwann wurden die Arbeiter dann aber zu teuer und die Industrialisierung hat endgültig reingekickt. Seit 1938 läuft das Fahrgeschäft mit einem elektrischen Drehstrom-Asynchronmotor. Das ist das Herzstück. Das ist einmalig, das gibt es sonst nicht mehr. Hat es auch kein zweites Mal gegeben. Das war ein Patent von meinem Urgroß-Opa. Der hat sich das ausgedacht und ausgetüftelt. Zusätzlich ist es eines...

01:24:03 Aber wäre es nicht viel erfolgreicher für die, wenn es ein paar Mal mehr geben würde als einmal? Paul, deswegen bist du der Geschäftsmann. Durian übrigens, starker Kommentar hier. Conan the Bavarian. Stark. Der wenigen Karussells weltweit, das immer noch durch Live-Musik begleitet wird.

01:24:25 Bei so viel Tradition und armanischen Schunkelsongs kann natürlich kein echter Bayer widerstehen. Aber das ist legit das erste am Oktoberfest, was ich sehe, wo ich sage, guck mal, da ist doch tatsächlich Tradition hinter. Und das ist viel geiler als dieser 0815 gleiche Shit, den du an jedem Weihnachtsmarkt bekommst, wo jedes Fahrgeschäft das gleiche ist. Das finde ich geil.

01:24:52 Das finde ich gut. Cool. Ja, ich habe das auch hier, als ich letztes Jahr auf dem Ritterfest in Spandau war, die hatten auch ein Karussell, was tatsächlich drei Typen mit Seilen betrieben haben. Okay. Also die haben dann, die sind gelaufen und haben das gezogen. Das war mega cool auch. Finde ich nachiss. Warum denn nicht?

01:25:15 Dieses Jahr hat die letzte verbliebene Krinoline ihr 100-jähriges Jubiläum gefeiert. Völlig verliebt in die Krinoline kaufen wir uns erstmal ein passendes Lebkuchenherz. Dann schlendern wir weiter zur nächsten Wiesentradition. Die hat allerdings einen ganz anderen besonderen Charme.

Teufelsrad und Toboggan: Kontroverse Attraktionen und bayerische Kultur

01:25:43

01:25:43 Ein Zelt mit einem leuchtenden Schild. Teufelsrat. Finden hier im gut christlichen Bayern etwa Teufelsverehrungen statt? Ist das dieser Zustand des Landes, den unser Bundeskanzler so bedauert? Das ist doch das, wo es darum geht, eigentlich nur den Weibern unter den Rock zu schauen, ne? Das Teufelsrat. Und Leute zum Kotzen zu bringen. Ja, ja. Ich bin bereit, diese Zustände in Deutschland länger zu akzeptieren.

01:26:11 Bayern ist das schönste Land. Bayern ist das stärkste Land. Und Bayern funktioniert. Wir kämpfen uns durch die Menschenmenge. Angekommen bietet sich uns ein absurdes Bild. Eine Crowd voller Lederhosen-Larrys steht vor einer sich drehenden Scheibe. Das iPhone ist gezückt. Gröhlend starren sie auf eine Gruppe Dirndl Danielas, die versuchen, nicht vom sich drehenden Teufelsrad zu rutschen. Die Scheibe wird schneller, noch schneller. Eine nach der anderen verabschiedet sich vom Rad. Um den Rest runter zu befördern, wirft irgendein Typ Hindernisse auf die Scheibe.

01:26:40 Dann passiert es. Ein Dirndl rutscht zwei Zentimeter hoch. Wir sind blind. Die Videos werden dann auf YouTube geteilt. 1,8 Millionen Klicks. Wo wurde das Video wohl am häufigsten wiederholt? Ah! Auf TikTok gibt es volle Accounts mit fast 80.000 Abonnenten. Der einzige Inhalt... Leute, also wenn ihr ein bisschen...

01:27:04 Wenn ihr ein bisschen Punani sehen wollt, es gibt da draußen im Internet ganz viel Pornografie. Die könnt ihr euch angucken, wenn der Lörris juckt. Dann macht ihr schnell Hose auf.

01:27:16 Und dann ist doch gut. Warum muss man denn jetzt so eine Seite abonnieren dafür? Und warum muss man denn Videos davon machen? Vor allen Dingen, warum sind über 80.000 Leute bereit zu sagen? Ich wusste gerade nicht mal, dass diese Seite existiert. Aber über 80.000 Leute haben sich gesagt, ich bekenne mich öffentlich dazu, dass ich nichts anderes möchte, als Frauen unter den Ruck zu gucken. Und zwar...

01:27:42 Ohne, dass sie das wollen. Ja. Ähm, was war das? Rule 35? Glaube ich? If it exist, there's Pornfoid? Ja. War das Rule 34? Weiß gar nicht. Irgendeine Rule war es auf jeden Fall.

01:28:13 Kleiner Einwurf, die Blastkapelle hat den Imperial March tatsächlich live für Söder gespielt. Das haben wir nicht eingefügt, deshalb... Da möchte ich aber auch wissen, war das gestaged, dass alles auf der Bühne gewackelt hat, als er da raufgelaufen ist, oder war das jetzt gerade nachbearbeitet? Möge der Markus mit euch sein.

01:28:33 Ah, nicht die Kamera. Nee, doch, guck mal, siehst du, wie das wackelt alles? Kleiner Einwurf, die Blastkapelle hat den Imperial March tatsächlich live für Söder gespielt. Das haben wir nicht eingefügt, das haben die sich selber ausgedacht. Als Einzugsmusik für einen Politiker den Score von Darth Vader, einem der größten Bösewichte aller Zeiten. Was ist das für ein Fiebertraum, die fucking CSU. Wir sind die Starksten, wir sind die Besten, die CSU. Schneller als Friedrich Merz die Schuldenbremse umgeht, nehmen wir die Beine in die Hand.

01:29:02 Hey! Wake up! Hey! Aus der Ferne sehen wir die nächste Ikone der Wiesen. Ein Band, 10,6 kmh und jede Menge Raum zum Scheitern. Und das vom ganzen Wiesenpublikum. Das ist der Tobogahn. Der Tobogahn ist deutsches Kulturgut, kommt aber eigentlich von woanders. Er wurde Anfang des 19. Jahrhunderts in Amerika entwickelt. Der Name leitet sich von einem kufenfreien Schlitten nordamerikanischer Ureinwohner ab.

01:29:30 Warum der Turbogan sogar modernste Fahrgeschäfte in den Schatten stellt, liegt für Klaus Konrad auf der Hand. Hier ist man selber nur gefordert. Also hier hängt es von einem wirklich selber ab. Bestehe ich das Ganze, bestehe ich das nicht? Dieser Turbogan ist mittlerweile über 100 Jahre alt und seit 1920 im Besitz der Familie. Der war ungesichert. Konrad, die ihn auch regelmäßig renoviert und wartet. So ein Kultgeschäft macht natürlich Fans aus ganz Deutschland an. Letztens habe ich zwei Fahrgäste, ich habe den Carmen.

01:29:59 Die meisten Zuschauer gucken aber nur aus einem Grund zu. Oh, wie das wackelt. Das ist schon sehr interessant und sehr lustig natürlich. Das ist quasi Obstipan Show live.

01:30:25 Für genau das Publikum. Ich wette, da steht auch genau das Publikum. Danke.

01:30:44 Einige besonders testosterongeladene Showmaster probieren es auf der riesigen Bühne mit den wildesten Strategien. Rudolf Konrad war berühmt für eine ganz besondere Performance auf dem laufenden Band. Er fuhr im Handstand nach oben. Männlich. Geil mit der Mucke. Liebig.

01:31:11 Die meisten Schausteller wurden natürlich auf dem Ding geboren und verraten uns deswegen die richtigen Skills, um das Biest zu bezwingen.

01:31:17 Eigentlich ganz einfach physikalisch zu begründen, ein bisschen mit Schwung reinlaufen, weit nach vorne beugen, weil es natürlich schräg ist und nicht am Geländer festhalten. Das sind die drei Punkte, wenn man die beachtet, ist es relativ einfach. Dank der Tipps meistern wir das Teufelsband natürlich mit links, genießen dann noch kurz die schöne Aussicht und zack geht es mit der Riesenrutsche wieder nach unten. Es gibt noch unzählige weitere interessante Schausteller, Attraktionen, Stände und Achterbahnen. Einige davon problematisch, andere sehr cool. Doch Freizeit...

Kulinarische Katastrophen und politische Botschaften auf dem Oktoberfest

01:31:46

01:31:46 Park und Jahrmarkt gibt es zum Glück auch in Holland. Entsprechend wird es wieder Zeit fürs Zelt. Okay, let's go. Wir gesellen uns zu Gustav, der unseren Tisch freigehalten hat. Bierbänke, Kellner, die Essen von A nach B tragen bayerische Blasmusik. Ein Geruch zwischen Malz und Kotze steigt in die Nase. Auf einer Erhöhung sehen wir altbekannte Gesichter. Wir sind da. Nico, wir sind endlich da. So, Leute, wir sind jetzt hier mit ...

01:32:16 Trimax, Inscope, Mike Eggers, Paul Fischer. Warum sieht er so anders aus? Paul Frege. Wo denn Trimax? Rechts? Das rechts ist Paul Frege. Hä? Ich finde, der sieht im Gesicht übel aus wie Trimax. Nein. Voll!

01:32:42 Ich finde, er sieht ganz rechts, voll aus wie Trimax. In der Mitte ist Inscope. Das da ist Trimax. Nico, wir sind endlich da. So Leute. Das dahinter, das ist Paul. Wir sind im Schrein des Bierkommens. Die heißen alle Paul übrigens. Krass. ... im Petersdom des alemanischen Alkoholismus angekommen und die Leute sind hyped. Wiesn ist immer Vollgas. Stimmung ist gut. Wiesn ist zu allem ein Jahr. Die Welt spielt verrückt, aber hier ist die Welt noch in Ordnung. Doch dann kommt er.

01:33:11 König Weißwurst, der Große. Der wahrhaftige König höchstpersönlich. Und King Markus gibt uns eine denkwürdige Message mit auf den Weg. Jeder soll auf dieser Wiesn anziehen, was er will. Jeder soll essen, was er will. Und wenn hier mal die Band...

01:33:35 Mal ein Lied spielt, das nicht jedem gefällt, soll auch jeder singen dürfen, zu welchem Lied er will, meine Damen. Wir wissen alle, was er meint, ne? Also ist doch jedem klar, worauf er damit wieder anspielen will, ne? Ja, aber ich weiß...

01:33:52 Das ist vor drei Jahren gewesen. Das hängt ihm noch tief drin, Paul. Haben wir uns vielleicht doch in ihm getäuscht? Ist König Markus Thomas Theodor Söder doch ein Brückenbauer? Vielleicht sogar ein Kämpfer für ein diverses, buntes, vielfältiges Deutschland? Oh nein, was kommt jetzt? Nein!

01:34:22 König, Foodblogger und Sänger, was kann der Mann eigentlich nicht? Ich kann das alles nimmer. Ja, okay. Wirklich gar keine Chance mehr, dass mir mein Therapeut das glaubt.

01:34:33 Passend zum ganzen Bier gibt es auf den Wiesen natürlich auch sehr viel Fleisch. Und neben... ...Bäckbohnen mit Butter natürlich sehr gerne Wildfleisch. ... gibt es natürlich auch Rostbratwürste und Brathände. Da ploppt eine Tagesschau-Notification auf meinem Handy auf. München. Brathähnchendrama auf dem Oktoberfest. Irgendetwas stimmt nicht. Nein, Paul. Der eine Typ hat es wieder in die falsche Reihenfolge gemacht. Ja, das ist die Doku, die wir haben. Mit den Hühnern. Einige Hühner sind innen noch kalt.

01:35:02 Manche sogar roh. Es ist Mittagsgeschäft. High Noon. Ein Albtraum für jeden Koch. Gerade wenn man für sein Zelt 18.000 Essen pro Tag serviert und alles perfekt getimt sein muss. Hunderte Hühner müssen nachgegart werden. Die neuen Mitarbeiter haben die Reihenfolge durcheinander gebracht. Anspannung, auch bei den Bedienungen. Sie stehen schon Schlange und warten auf die Bestellungen. Die deutsche Hell's Kitchen ist einfach komplett überfordert und Martin Wacker, der Chef vom Löwenbräuzelt, stinksauer.

01:35:30 Was? Das stand im Untertitel was ganz anderes. Jetzt so.

01:35:55 Was macht ihr dummen Keks da? Das sagt er nicht. Was macht ihr dummen Keks da? Was hat er nicht gesagt? Das sieht gar nicht gut aus. Zum Glück sieht Chef Wehe aber schnell, wo das Problem liegt. Bei die Haxen. Da drinnen, beim Arsch. Da dauert es länger. Logisch, weil die zusammenstehen. Das ist eine Gefühlssache. Nicht an von oben, an von unten. Deswegen haben wir da das Problem.

01:36:22 Ein Griller ist eine Reihe. Tak, tak, tak, tak. Die Baustelle scheint etwas größer zu sein. Dann essen wir erst mal woanders. Aus der Ferne winkt uns eine TV-Legende zu sich. Aha, das ist was. Oh, zopf das. Einfach ein Augenschmaus. Und das Händel ist auch nicht schlecht. Übrigens, seh ich nicht mega aus. Franks atemberaubende Aura heilt durch das Zelt. Aber auf das, was jetzt passiert, konnte uns nichts und niemand vorbereiten.

01:36:53 Aus der VIP-Influencer-Lounge beobachten wir die geballte Macht des Alkohols.

01:37:17 Gute Pause, Paul, gute Pause. Ich muss auch dazu geben, da haben sie nicht ganz unrecht, die Jungs. Das von da oben zu beobachten ist schon spaßig auch. Also auf dem Level, was wir da gesehen haben, das ist so wild. Oh ja, gib ihm!

01:37:50 Wir sehen einen Tisch mit einigen Alkoholleichen. Zwei Plätze sind noch frei. Auf die Frage, ob wir uns dazusetzen dürfen, reagiert nur eine der Passed-Out-Drunk-Internet-Ikonen. Zurück am Tisch geben wir uns erstmal die Karte. Wir haben nämlich immer noch nichts gegessen. Wir kennen zwar die Buchstaben, aber können kein Wort lesen. Hat Amsterdam dafür gesorgt, dass wir kein Deutsch mehr verstehen? Unsere Muttersprache. Die Sprache von Goethe, Schiller und Heine.

01:38:19 Backe Backe Kuchen. Der Bäcker hat gerufen. Deine dumme Mutter will mit mir gemeinsam duschen. Cheer. Cheer. Nach 40 Minuten sieht uns eine der Bedienungen. Wir bestellen Haxen und Spatzen. Dazu gibt's zwei alkoholfreie. Als wir mit Karte zahlen wollen, werden wir verwirrt angeschaut. Hier herrscht noch echte Freiheit. Nicht wie in den zugekifften Niederlanden, wo der Staat jede deiner Zahlungen zurückverfolgen kann. Wir kramen nach den letzten Münzen und geben passend 92,07 Euro. Zwei Displacement? Paul, was meinst du? Zwei Displacement? Ne, ne?

01:38:48 Wer leben will wie ein König, muss auch bezahlen!

01:38:54 Warum schreit der denn? Er ist zu Hause. Unsere kulinarischen Köstlichkeiten verspeisen und einige Schlücke aus der Mast trinken, passiert etwas Seltsames. Wir lassen uns von der Stimmung mitreißen. Die dröhnende Mucke der Zipfelbuben von Jürgen Dres, Alm Klausi und Spektakel gibt uns ein kleines Gefühl von Heimat, von Zugehörigkeit.

01:39:20 Es geht um Party, Frauen und Bier.

01:39:27 Als Stammgäste des Grand Prix de Monaco wissen wir natürlich, dass die Dame Elisabeth Lauda heißt. Aber selbst dieser Fehler in den Lyrics ist uns egal. Eine neue Person setzt sich an unseren Tisch und ist aus irgendeinem Grund ziemlich wütend. Und dann hockt man da in diesem Zelt. Und ich glaube, das Endziel kann ja nichts anderes sein als kollektiver Kontrollverlust. Das kann mir keiner erzählen, dass es anders ist. Du gehst da hin, um dumm zu gehen. Diese Kombination aus viel zu viel Starkbier und den anspruchlosen Musikstücken der letzten 100 Jahre ist der perfekte Leerboden dafür, dein Hirn an...

01:39:57 Das ist eine richtig gute Beschreibung. Aus Frust gönnen wir uns eine Maß, noch eine und noch eine. Die Bierpreisinflation ist genauso vergessen wie der Mietendeckel. Absolut hyped steigen wir auf den Tisch. Ein Gefühl macht sich in uns breit. Ein Gefühl so schwarz wie die Union, so golden wie der Bayerische Löwe, so rot wie Blutwurst.

01:40:26 Ist das das Gefühl, Deutsch zu...

Der Kotzhügel und die Schattenseiten des Oktoberfests

01:40:32

01:40:32 Wir suchen einen Spot für ein Nickerchen. Weiter geht es für Nils und sein Team zur sogenannten Hangstreife. Dieser Hügel, aus gutem Grund besser bekannt als Kotzhügel, ist berühmt, berüchtigt. Nach Bier stinkend und mit etwas Kürbissuppe auf unseren Lederhosen kommen wir wieder zu uns. Der Kotzhügel ist ein Schlachtfeld. Hä? Und irgendein Dude hat einfach den lila CC Classic Sweater mit dem perfekten Fit an, der eigentlich bald erst im Store erhältlich ist? What the helly? Wie hat er das denn gemacht? Ist er Teil der Culture Culture WhatsApp Gruppe?

01:41:01 in der man Early Access zu solchen Brechern bekommt? Ein anderer Gast kotzt dann eigenartigerweise diesen QR-Code zur Gruppe ins Gras und grölt, dass ein Link auch in der Beschreibung sei. Wovon redet er da? Egal. Wir wenden unseren Blick ab auf die Postapokalypse um uns herum. So was ist so toll.

01:41:32 Die Sonne sinkt langsam über dem Wiesengelände nieder und wir treten geschlagen den Heimweg an. Auf dem Rückweg treffen wir noch ein Team von Funk. Wir laufen vorbei an Besuchern.

01:41:59 Bis wir wieder vor einem der Zelte stehen. Was geht hier schon wieder ab? Zwei betrunkene Italiener sind völlig ausgerastet. Die Gäste haben unsere Türsteher angegriffen, die haben sich gewehrt und dementsprechend haben wir sofort Mast eingeleitet, indem wir sofort fixiert haben, die Hände fixiert mit Handschellen.

01:42:17 Und jetzt warten wir einfach mal kurz ab. Die Sanität ist auch schon hier vor. Zum Glück ist Bayern das sicherste Land mit Abstand. Keine zwei Minuten später sitzen zwei weitere Männer mit Handschellen am Boden. Das hat mich wieder mein Lieblingsmoment, als der Typ dann im Krankenhaus ist. Haben Sie sonst noch irgendwas konsumiert? Ein Käsespätzle. Das hat mich so gekillt.

01:42:38 Aber so was ist auf der größten deutschen Kulturveranstaltung bestimmt nur die Ausnahme, oder? Tui!

01:43:08 mit einem Masskrug, weil sowas natürlich separat gezählt werden muss. 72 Sexualdelikte und fünf Vergewaltigungen. Sicherste Land mit Abstand. Vor dem Ausgang kommen wir in einem komischen Metallgebäude vorbei und treffen einen alten Bekannten. Das hier ist die Sanitätswache auf der Wiesn. Das Gebäude nennt sich Behördenhof. Das ist ein fest installiertes Gebäude, steht das ganze Jahr da. Wir erwarten das Übliche. Wir erwarten mit zunehmender Tageszeit mehr alkoholisierte Patienten, vielleicht auch mit Verletzungen.

01:43:37 mein Glas an das Glas eines anderen angestoßen.

01:43:41 Auf einmal geht's kaputt, jetzt ist meine Hand kaputt. Was soll man machen? Ja, Bill hat sechs Maß getrunken, sagt er. Dafür steht er noch ziemlich gut, finde ich. Er hat zwei Cuts, die gehören tatsächlich genäht. Keine Sorge, es ist nicht so teuer wie in den USA. Musst du da noch betäuben dann eigentlich? Wenn einer sechs Maß drin hat, ist der doch schon betäubt. Tja, gute Frage. Die Frage ist auch, kannst du da überhaupt noch irgendwie? Wirkt das noch? Ist das nicht gefährlich dann? Ob es da Wechselwirkungen gibt mit Alkohol und so, das ist natürlich die Frage.

01:44:10 Wenn das so lokal wirkend ist, dann ist das wahrscheinlich nicht so wild, aber ...

01:44:15 Aber wahrscheinlich merkt er gar nichts mehr. Insgesamt kamen dieses Jahr 6,5 Millionen Besucher in den 16 Tagen auf die Theresienwiese und tranken dabei 6,5 Millionen Liter Bier. Je später die Nacht wird, desto höher steigt der Alkoholpegel und desto wilder wird... Das heißt, im Schnitt hat nur jeder eine Maß getrunken. Schwach, oder? Das ist ja wirklich schwach. Das ist vorbei mit Deutschland.

01:44:44 Wo ist unsere Leitkultur, Paul? Ich sag dir. Ich glaube, wir müssen noch einiges fürs Stadtbild tun. Auch dieser gut gelaunte Brite blutet am Kopf. Ich finde es zum Beispiel alle CDUler, CSUler entfernen. Das ist was ganz großartiges fürs Stadtbild. So, I just have a plaster. Let me have a look.

01:45:13 Zum Glück sind die Rettungsdienste und Sanitäter auf den Wiesen richtige Ehrenmänner. 6824 Mal waren sie dieses Jahr im Einsatz. Und dazu kommen noch über 600 Polizeibeamte,

01:45:43 Das alles finde ich ist eine beeindruckende Statistik, wenn man sich mal wieder die Frage stellt, weil man in den Medien irgendwas gelesen hat und sich nicht vorstellen kann, dass so viele Menschen sich in diesem Land nicht unter Kontrolle haben.

01:46:03 Man erwischt sich ja ganz oft dabei, dass man Medien konsumiert und denkt sich mal so, wie kann denn das sein, dass so viele Menschen so dumm sind oder sich nicht unter Kontrolle haben? Es kann doch gar nicht so sein, dass das so viele Menschen sind. Und dann siehst du sowas und denkst dir, doch, hier siehst du es, schwarz auf weiß. Schau dir die Statistik an. Das sind die Besucherzahlen, das ist was passiert ist. Ja, ist so.

01:46:28 ... an alle Arbeiter und Helfer auf den Wiesen an der Stelle. Dieses Jahr gab es noch ein paar weitere Besonderheiten auf den Wiesen. An zwei Tagen musste das Fest zeitweise wegen Überfüllung gesperrt werden. An einem Tag wurde das Fest wegen einer Bombendrohung für sieben Stunden geschlossen. Zudem sind elfmal unerlaubt Drohnen über das Festgelände geflogen. Aber dann finden Beamte noch etwas Gefährlicheres. Schlimmer als Bomben. Polizei findet auf Oktoberfest tausende Fässer mit giftiger, krebserregender, hirnschädigender Flüssigkeit. Der Postillon geht mal wieder gottlos aufs Oktoberfest.

01:46:58 Hunderttausende hätten ihrem Gehirn und ihrer Leber unwissentlich schwere Schäden zugefügt. Tausende hätten sich übergeben müssen. Aufgrund der benebelnden Wirkung der Substanz hätte es zudem wahrscheinlich hunderte von gewaltsamen Übergriffen und sexueller Belästigung gegeben. Der Postillon ist so gut darin geworden, zu zeigen, wie Medien es schaffen können, Sachverhalte so zu drehen, um ein bestimmtes Narrativ zu bedienen. Es ist so wild!

01:47:24 Gut, ist halt eine deutsche Tradition, denken wir, als wir weiter zur U-Bahn gehen. Auf der Fahrt zurück zum PJ fragen wir uns immer noch, was bedeutet es denn jetzt, deutsch zu sein? Geht es um fetischhaftes Wurstfressen? Oder doch nur darum, sich schneller zum Mond zu schießen als Bavaria One? Bayern ist ein tolles Raumfahrtland.

01:47:41 Kurz Real Talk, wenn ihr das Oktoberfest feiert und da gerne hingeht, ist das natürlich absolut cool und euer Ding. Gönnt euch, sieht alles mega fett aus und da gibt es so vielen coolen Shit. Aber wenn man es nicht fühlt, ist das wohl auch okay. Unmengen an Alkohol, absoluter Kontrollverlust, sexuelle Belästigung, literweise Kotze und Urin und frauenfeindliche Schlagermucke. Wir sind jedenfalls 420 Euro ärmer als zuvor und haben Kopfschmerzen straight aus der Hölle. Froh, dass es endlich vorbei ist, kommen wir am PJ an und nehmen Kurs auf das benebelte Amsterdam.

01:48:07 Das war's von uns, Gang. Schöne Grüße vom Oktoberfest nach Deutschland. Denkt immer dran, lebt so, dass König Magos es verbieten will. Alles ist gut, wenn PUBG die eine Million Abonnenten erreicht, bevor Bubaz wieder strafbar wird. Was, legal? Feiert gut. Mia san mia. Und case closed. Oh, nice. Gönn noch ein bisschen Technoparty. Nein, warte. Ihr Schweine. Ihr glaubt, ich seh das nicht. Was, Paul, wir müssen das reinladen. Ist mir alles egal jetzt. Ist mir alles egal. Das ist jedes Mal so.

01:48:36 Nein, hör auf. Jedes Mal ist das das Ende. Jetzt wurde zu viel geklickt. Ich hab das noch nie gesehen, Mann.

01:48:48 Da unten die Striche meine ich. Ja, ich weiß. Und jedes Mal ist es das Two Board Guys, also das 2 und BG hat unterstrichen und Production hat komplett unterstrichen. Bin dir aufgefallen, Mann. Die haben mich mit Techno abgelenkt. Okay, auf jeden Fall. Was willst du machen? War dein Fiebertraum, vollkommen richtig. Das ist aber auch starkes Video gewesen. Danke an Two Board Guys. Wirklich, mega gut. Hat mir sehr gefallen.

Innovation und Umweltbewusstsein: Plastik zu Diesel

01:49:17

01:49:17 Dankeschön dafür. Ich muss nochmal, weil ich das so lustig fand.

01:49:26 Ich weiß nicht, ob du das gesehen hattest, aber es gab einen, weil der eine gesagt hat, wir müssen den Planeten, weil er in der Holy-Werbung gesagt hat, dadurch, dass nicht so viel Verpackung ist, ist das auch gut für die Umwelt. Es gab jetzt einen Erfinder, ich weiß nicht, ob du das mitgekriegt hast, Julian Brown.

01:49:54 Der ist 22 Jahre alt. Und der hat Plastolin erstellt. Der hat aus Plastik Diesel gemacht. Ich glaube, ich habe das gelesen. Und zwar wirklich in seinem Garten.

01:50:20 aus einfachen Zusammenbauteilen Solarbetrieben. Oh, wir passen. Ich habe gerade gelesen, dass neue Solarpanels rausgekommen sind, die einen höheren Wirkungsgrad haben. Ich glaube fast 40%. Und das ist so insane, weil der auch gesagt hat, ich hasse, also scheiße auf die Politik, scheiße auf alles. Wir müssen uns darum kümmern.

01:50:48 Wir müssen uns darum kümmern, dass die, wir müssen die Planeten retten und das müssen wir selber machen. Stark. Das Verfahren ist schon aus dem zweiten Weltkrieg geplant. Ja, ja, es gibt schon ganz viele, die aus Plastik wieder Rohöl herstellen. Das ist ja nicht das Problem, sondern er hat das, er hat das einfach gebaut bei sich hinten im Garten und es funktioniert und die haben das jetzt getestet und es ist noch

01:51:16 Es ist noch reiner als normaler Diesel. Also es ist mega krass, es ist ein super krasser Durchbruch. So kann und DeLorean, und das ist ja genau der Sinn dahinter. Pass auf, mehrere Phasen von dem, was Paul jetzt gesagt hat, was jetzt hoffentlich passiert, man sieht das bei der Fusionsenergie, ist ja genau das gleiche. Ja.

01:51:35 Aktuell muss noch sehr viel Energie in diesen Prozess investiert werden, damit er funktioniert und damit ist es wahrscheinlich finanziell noch nicht viable. Aber darum geht es im ersten Schritt gar nicht. Erstmal zeigst du, dass technisch etwas möglich ist, dann verbesserst du den Wirkungsgrad und die Effizienz, dann wird es plötzlich finanziell interessant für Firmen, die feststellen, wow, wir können richtig Geld damit verdienen und dann hast du plötzlich keinen Plastikmüll mehr, weil ein finanzieller Gedanke dahinter steckt.

01:52:03 That's the Lösung für solche Probleme. Mit Fusionskraft nicht anders. Hier wird Rekord um Rekord gebrochen und die sagen halt so, boah geil, guck mal, so und so lange lief das Ding jetzt und so und so viel Energie hat das schon gemacht. Self-sustaining ist das trotzdem noch nicht, aber wir gehen in die richtige Richtung. Darum geht's, weißt du? Find ich gut. Ich find's mega geil.

01:52:28 Hab in dem Gebiet geforscht, aber wollte es nur mit erwähnen an der Stelle. Oh krass man, du hast geforscht in dem Gebiet? Crazy. Wild. Ja, auch da wird es wieder sicher Probleme geben. Aber das ist halt so, ne? Kein Fortschritt mit Stillstand. Deswegen ist gut, dass sich Dinge bewegen und Leute sowas einfach machen. Ich finde auch starke Ansage zu sagen, ich warte jetzt nicht auf irgendjemanden, der das Problem für mich löst, sondern ich mache es selber. Ist geil.

01:52:55 Wir brauchen den Müll zum Verbrennen in Müllverbrennungskraftwerken. Aber da wird ja kein Plastik verbrannt, Mann. Oder? Wahrscheinlich wird auch Plastik verbrannt. Ich hab's auf jeden Fall krank. Man hat früher auch gesagt, bleib freies Benzin geht nicht und siehe da, geht doch.

01:53:20 Gestern hat sich endlich über Twitch beschwert, da das gestottert hatte. Heute habe ich das Problem. Oh Mann, das hat momentan wieder so viele Probleme. Es ist echt wild. Paul, ähm, ich würde ganz kurz mit was zu trinken wollen. Okay. Toki! Wir nehmen noch mal die 10er-Bombe von Toki mit. Was wollen wir denn als nächstes gucken? Weiß ich noch nicht.

01:53:43 Achso, dit is Berlin, wurde uns doch gesagt, oder? Stimmt. Ich sehe gerade hier in unserer Liste auch noch so geile Sachen wie hinter den Kulissen von Hamburgs Kantinen und das Rouladen-Taxi aus Bremen. Das klingt auch viel zu geil. Ich bin gleich wieder da. Tobi, danke schön. Simply Lego. Was hatten wir denn noch dazwischen? Was haben wir denn alles verpasst?

01:54:08 Maishörnchen zum Beispiel, glaube ich, haben wir, danke für 37 Monate. Torome, danke für 70 Monate. TheKingPhilip, danke für 60 Monate. Rudolf der Rode, danke für 42 Monate. PainCrossMark, danke für 53 Monate. Wuppwupp, eine Currywurst mit Pommes bitte. Regenbogenkartoffel, danke für 25 Monate. Der unendliche Keks, danke für 2 Monate.

01:54:38 fluo tag in dank schiffen 55 monate aber nila danke für fünf monate nirle michi dankeschön für 31 monate skam tao dann für 26 monate zahlrares danke für 61 monate lands baxter dafür 68 monate

01:55:03 abysius für 87 monate für 53 monate floria 03 dann für 26 monate bruder arthuria style für dein hat gerade das eigene prime geschenk abo als abonement der stufe 1 erneuert cool nemerer der stufe monate

01:55:32 Wir ignorieren das einfach. Leno dank für 19 Monate und Hans dank für 37 Monate. Alter, Anne dead. Ja. Oder häusliche Gewalt. Ich glaube, Olli hat Anne jetzt umgebracht.

01:55:56 und vertuscht das gleich dafür 21 monate und tim dst dafür 37 monate 47 spielt und wurde bestimmt erschreckt ja die lebensversicherung von anders ab heute wirksam so sieht es aus

01:56:26 Junge, was ist da los bei meiner Frau? Ich habe die Lebensversicherung gilt ab heute, dachte ich. Ich dachte, du hast sie umgebracht. Ich habe nichts gemacht. Ich spiele ein Horrorspiel. Runa bleibt nun dann für 18 Monate. Alright.

01:56:58 Chip, chip, chip. Hier machen wir erstmal das. Sinister lang für 5,50 Monate.

01:57:20 Habt ihr schon einen Plan für die Vienna Comic Con? Äh, warte. Video starten. Nee, ich musste was weg-Xen. Ja. Äh.

01:57:47 Ihr müsst genau hinhören. Paul liest es euch gerade vor. Habt ihr hinhört? Ja, das ist wahr. Das ist wahr. Habt ihr es gehört? Ich weiß nämlich, was passiert jetzt. Ja, das wollen wir auch machen. So, auf ihr habt aufgepasst. Also Samstag sind wir da und da macht Olli ein Quiz. Ich weiß gar nicht, ob ich Teilnehmer bin. Auf der Mainstage sogar, ne?

Ankündigungen und skurrile Beobachtungen in Berlin

01:58:18

01:58:18 Ja. Also hier steht immer... Hier stehen wilde Sachen. Und dann Meet & Greet. Das ist noch Samstag, ne? Ja. Da mach ich vielleicht noch bei nem Pen & Paper mit.

01:58:51 Und Sonntag? Gibt's nochmal ein Pen & Paper? Und ein Podcast? Vielleicht habt ihr auch Interesse an einem anderen Creator, der als Gast mitmacht. Hier mal die Liste von den Leuten, die da sind. Aha.

01:59:19 Aha, okay. Witzig, wie alles da ist. Noch ein Meet & Greet. Ich weiß nicht, ob wir zwei Meet & Greeds brauchen. Okay. Ja, also wir sind an beiden Tagen voll da.

01:59:48 So's. Um deine Frage zu beantworten, macht vielleicht Sinn, an beiden Tagen einfach zu kommen. Oh, ich habe so Kopfschmerzen. Das ist nicht gut. Nee, ich glaube, ich habe einfach zu wenig getrunken heute. Darauf erst mal noch Holy weiter trinken, Freunde. Ausrufezeichen Holy in den Chat. Hydration macht Sinn. Toki sagt, keine Gaming-Olympiade, bitte nach Wien kommen wird schwierig. Keine Sorge, diesmal nicht.

02:00:21 So, ready, ready? Ja. Gut. Freunde, es ist mal wieder Zeit, ein bisschen Kultur zu euch nach Hause zu bringen. Wir als zwei, ich wollte sagen Berlinende Streamer, aber das kann man so stehen lassen, sind natürlich Experten auf dem Gebiet Berlin. Für uns Alltag, für euch Unterhaltung, das ist Berlin Nummer 63.

02:01:17 Er hat einfach den Sound nachgemacht, wenn die Türen nicht gehen. Geil, geil, geil. Hast du selten. Aber ist gut, wenn die sich in Humoren bewahren, wisst du? Und selber diese Untergangsstimmung mit dieser S-Bahn einfach mitmachen, weil nichts funktioniert. Geht nur mit Humor. What the fuck? Er macht doch gar nichts.

02:01:48 Zum Fick. Er will abheben. Ja, ich hebe ab. Was zur Hölle? Ist das so ein Lady Gaga Kostüm? Oh, jetzt würde ich kennen wissen, wen sie sich da geholt haben.

02:02:18 Das ist die normale Berliner Aussicht.

02:02:53 Weißt du, was mein Problem mit solchen Momenten ist? Du weißt nicht in Berlin, ist das irgendwie jetzt contemporary art oder ist da einfach ein gestörter? Ja, es ist immer Kunst. Also guckst du zu und lässt dich beeindrucken oder hast du Angst und gehst weg? Nein, es ist immer Kunst. Sehr nah aneinander, okay.

02:03:23 ich glaube das ist Kunst Die Fahrradpolizei schlägt wieder zu

02:03:48 Oh no! Nein, er hat das Ding geklaut! Oh du Bastard, nein! Ich will auch so eins jetzt. Und Fahrräder. Kann er es nicht heben? Ich weiß auch nicht. Kann er nicht Autofahren?

02:04:20 Das, das ist unangenehm. Der Reifen ist halt auch hinüber. Das ist an einer echt beschüssene Stelle. Ja, das ist normal. Vorsicht Frischlinge, da würde ich aber gar nicht so nach rangehen. Mach das auf gar keinen Fall nach, Freunde. Also wirklich, das meine ich jetzt aus wirklich, da kickt mein Beschützerinstinkt. Wenn die Frischlinge haben. Die will euch alle nur beschützen, Freunde. Digga, du weißt nicht, wie die Sau reagiert. Die macht dich tot im Zweifel. Also im Endeffekt kann sie dich easy tot machen. Ja, deswegen mach das nicht. Das ist dumm.

02:04:49 Klaue einfach ein Kind. Schön frischlich auch. Ja, dass sie überhaupt so still ist. What the fuck? Geil. Respekt. Ja. Schon mal ein bisschen rein dehnen, das ist doch gut. Die Polizei macht einfach Burnout.

02:05:26 Pura, wie?

02:05:43 Das musste original irgendwie irgendeine Anime-Messe oder irgendwas gewesen sein, oder? Ein Cosplay-Din? Ja. Aber warum? Vielleicht lag das auf der Straße und sie bringt es einfach nur weg.

02:06:14 Excuse me? Yo, what? Die Hand, die das hält. Ja, das Ladungssicherung auf... Oh nein. Junge, wat? Hä? Aber ihm ist schon klar, dass man theoretisch auch trotzdem die Kofferraumklappe halb zulassen kann. Ja, erstens das und zweitens so ein Teppich vielleicht auch so ein bisschen biegen.

02:06:40 Ja, naja. Gut, das war Berlin. Also Berlin ist, wenn ihr am Ende mehr Fragen habt als vorher. Würde ich so stehen lassen, vielleicht. Naja. Naja. Gut. Warte jetzt.

02:07:04 Ich hätte einen Favorit. Du hast einen Favorit? Ja. Ich bin hierfür. Das fängt so gut an. Ich bin sofort into it, Mann. Na dann. Räume rein. 28 Minuten schaffen wir, glaube ich, noch. Könnte sein. Geil. Dann. Was? Moment. Stopp, stopp, stopp. Stopp, stopp, stopp. Was ist los? Gibt es ein neues Tomatelix schon?

02:07:35 Olli. Olli, privater Sicherheitsdienst. Wie lange geht das von Tomatelix? 26 Minuten. Machen wir eine Abstimmung. Ich mache eine Abstimmung. Machen wir es fair.

02:08:07 Video Tomatelix NDR Kantine

02:08:15 Leute sagen, es gibt noch Lego Simplicissimus. Ja, aber das ist so. So Leute, ihr könnt abstimmen, die Abstimmung läuft, Tomatolix oder NDR. Tomatolix ist jetzt zwischen Luxus und Gewalt, privater Sicherheitsdienst im Bahnhofsviertel und NDR ist hinter den Kulissen von Hamburgs Kantinen und Co. Klingt beides geil. Klingt beides gut.

02:08:45 So ein bisschen Reichenwelt macht auch immer Spaß. Oh, ist sehr hart, aber NDR liegt vorne gerade. Ist knapp aber auch. Ja.

02:09:03 Ihr könnt jetzt noch abstimmen, kommen sie rein in den Chat, stimmen sie ab. Ja, vielleicht schaffen wir ja sogar beide, mal gucken. Wenn wir keine Pause machen. Wie gute Reaktion. Und nur am Ende, aha.

02:09:22 Macht Chat wieder so ein Fifty-Fifty draus jetzt? Ja, noch nicht. Aber ihr könnt noch für Tomatelix gehen, wenn ihr wollt. Gar keine Beeinflussung hier, aber... Ich glaube an gar nichts und bin nur hier für die Gewalt.

02:09:50 Ich seh, was ihr vorhabt, Chat. Ich seh's. Na, mal sehen. Mal sehen, ob ich es schaffe.

02:10:06 Die eine Doku halb und dann die letzte Hälfte vom Tomaten-Legersedio. Finde ich eigentlich auch einen guten Call. Finde ich gut. Ei, ei, ei, knapp, knapp. Hat nicht mehr ganz gereicht. Ihr wolltet das Meme, aber... Hätten sie 50-50 geschafft, hätte ich gesagt, machen wir heute länger, aber so, nee. Ja, so nicht. Ja, schade. So einer bist du jetzt. Ja, guck mal, Freunde, rennt ja nicht weg. Wir gehen da trotzdem noch rein.

02:10:36 So. Okay, dann leg los. Alles klar. Freunde, es ist spät in der Primetime-Show und wir haben eine Tradition mit unserem Chat entwickelt und das ist um 21.30 Uhr Essens-Videos schauen. Essens-Dokus. Und wir sind der Kanal für die wahren Doku-Reacts in Spielfilmlänge, Freunde. So sieht's aus. Heute unterwegs in den Kantinen Hamburgs. Die Nordreportage. Wir gehen rein.

02:11:09 Ah, da muss er es holen. Aber warum musst du so rennen dafür jetzt?

02:11:26 Ich bin ja so ein Kantinenesstyp. Gemüsepfanne mit Jackfrucht. ...essen täglich in Deutschlands Kantinen. Und sie sind die Köche, die dafür schuften. In Betrieben, die unterschiedlicher nicht sein könnten. Warum redet sie denn so? Es ist Action geladen. Deswegen ist sie auch gerannt am Anfang. In Kantinen, die unterschiedlicher nicht sein könnten.

02:11:55 Nun ist es gerade ganz, ganz wichtig, hier schnell und akkurat zu arbeiten, weil wie Sie sehen, ich habe hier eine lange Schlange, die Leute haben keine Zeit. Das ist jetzt aber auch nicht Oktoberfest, ne? Für den geschmorten Blumenkohl, Purple Curry, Aprikosen, Chutney. Yo what, in welcher fucking Kantine kriege ich das? Das ist krass. Also das für Kantine ist das krass. Und Malzerde. Das wird eine Creme Brûlée und ich habe das bis jetzt noch nicht in einer anderen Kantine so als Dessert gesehen.

02:12:23 Aber lässt sich ja gut vorbereiten.

02:12:28 Hamburg Moor pflegt, mitten in der Nacht. Aus dieser Halle werden täglich rund 700 Kantinen, Cafés und Restaurants in Hamburg mit frischem Obst und Gemüse versorgt. Um 3 Uhr beginnt der Arbeitstag von Berislav Subasic. Er ist einer von knapp 40 Fahrern, die die Ware in der Stadt verteilen. Das könnte auch noch eine Drogendoku sein. Am Ende ist die Menge immer am größten. Also bloß nicht trödeln.

02:12:56 Jede Minute zählt ja, klar. Also zur Zeit bin ich noch gut im Rennen. Noch gut. Problem, seine Tour wurde kurzfristig umgeplant. Und ein Trolli ist noch gar nicht da. Auf den letzten Kunden. Weil das ja kurzfristig geändert worden ist. Jetzt warte ich, bis das nachgepackt wird. Den neuen Kunden beliefert er heute zum ersten Mal. Aber wo muss er dort ausladen?

02:13:23 Bei Hamburg Süd fährst du rechts rauf. Genau. Und wenn du rauf fährst, fährst du ein Stück rückwärts. Genau. 50 Meter. Genau. Das ist wie das Restaurant. Rechts ist eine Klingel. Okay. Und wenn da keiner aufmacht nach den Klingeln, ist eine Handynummer auf deinen Lieferstein. Wunderbar. Dann rufst du an, dann kommen die hoch. Digga, so gut musst du eine Tour erstmal kennen, ne? Der ist ja krass. Eine halbe Stunde später. Die Ware ist endlich vollständig. Das ist der Wagen, auf den ich gewartet habe.

02:13:50 17 Kunden liegen heute auf seiner Tour durch Hamburgs Westen.

02:14:00 Wartungssicherung, sehr gut. 4.41 Uhr. Bisschen spät, aber ich schaff das noch. Sie spricht doch normalerweise Hörbücher.

02:14:23 In meinem Kopf ging gerade dasselbe. Ich wollte sagen, die macht sonst True-Crime-Podcast oder True-Crime-Dokus oder so. Ja, irgendwie sowas. Safe, safe, safe. Weil die hatte bestimmt auch Bock auf Essensthemen. Die hat das bestimmt auch um 21.30 Uhr abends aufgenommen. Wette ich mit dir. Ja, glaube ich auch. 100 Gäste kommen hier jeden Tag zum Mittagessen.

Herausforderungen und Kreativität in der Großküche

02:14:42

02:14:42 Heute ist Dienstag, heute ist ein sehr starker Tag, mit unser stärkster Tag. Das liegt daran, dass viele Leute immer noch... Übrigens starker Kommentar von Matt Matt hier. Der schreibt, ich habe es nicht verstanden. Rechts telefonieren und wenn links niemand rangeht, dann zehn Meter zurück und klingeln. Genauso. Auch im Homeoffice sind. Viele nutzen den Montag oder den Freitag fürs lange Wochenende. Und Dienstag, da sind sie alle auf Arbeit und da kommen sie auch alle zu uns zum Essen. Ich koche heute ein asiatisches Curry.

02:15:11 Vegan mit Jackfruit und dafür setze ich jetzt gerade die Currypaste an, um den ganzen ein richtiges asiatischen Touch zu geben. Okay, erstmal die Currypaste anbraten, der weiß, was er macht. Der weiß, was er macht. Als nächstes habe ich hier ein bisschen Zitronengras und muss das noch ein bisschen anschlagen, damit die Aromen sich besser entfalten können. Saftzellen aktivieren, ne? Okay, macht der gut.

02:15:36 Ich glaube, der kann das richtig gut. So, das gebe ich dann auch einfach mit hier rein und schwitz das alles zusammen an. Weil Großküche ist ja echt anspruchsvoll, ne? In den Mengen kochen ist echt nicht einfach. Noch ein bisschen Paprika obendrauf. Die kleinen Gewürzenzosen. Geil.

02:15:53 Die Kokosmilch muss man immer so ein kleines bisschen schütteln. Sonst ist das Fett abgesetzt. Gerade das Bickel setzt sich immer unten ab. Ja, richtig. Aber das ist gerade das Pinte. Das macht nachher die Cremigkeit halt aus. By the way, Freunde, wenn ihr mal sowas in die Richtung macht, genau diese Marke, die er da in der Hand hat, das ist mit die beste Kokosmilch, die ihr kriegt tatsächlich. Die ist richtig lecker. Die schmeckt voll gut.

02:16:12 Nebenbei ist Henning Schröder heute auch noch für das italienische Angebot zuständig. Ich wollte jetzt gerade mal den Posten checken, gucken, was ich hier aufstocken muss. Und wie man sieht, der Posten ist komplett leer. Also muss ich jetzt alles einmal neu machen, hab ein bisschen Zeitdruck, muss jetzt ein bisschen Gas geben. Also geht's direkt weiter. Eimerweise Pesto machen.

02:16:34 Ich fange an mit dem Pesto-Wert. Ja, ich fand das auch gerade sehr geil. Es wäre geil, wenn sie dann im Schnitt auch hinten so seine Stimme verändert hätten. So mua mua mua mua mua mua mua mua mua. Hallo.

02:16:51 Dadurch, dass wir natürlich so viele Gäste halt haben, sind das bei uns ganz andere Dimensionen. Ich muss auch ganz ehrlich sagen, ich musste das auch erst lernen. Ich komme sonst aus der Hotellerie oder aus den einigen Restaurants. Und da hat man halt, da hat man so gewürzt. Und hier nimmt man die Schaufel und würzt ganz anders. Parmesan ist ein sehr teures Produkt. Das sieht unser Chef ungern, wenn wir damit rumasen. Das ist jetzt das Speiseöl, das brauchen wir.

02:17:21 Was zum Fick rührt er da zusammen, Alter? Also ich finde erst mal, Parmesan so gebröselt aus der Tüte ist das bestimmt kein geiles Parmesan, aber klar, Großgüter. Aber Tejka, das ist so Marco Pierre White, wie mit seiner Butter. Nur ein ganz klein bisschen Butter. Um die ganzen Gewürze und Geschmäcker miteinander zu binden. Hier haben wir noch ein bisschen Fondor, ein bisschen Brühpulver.

02:17:49 Ja, unser MiG-Stab hat natürlich auch eine ganz andere Größe. Den hätten wir gebraucht, Paul! Aber, guck mal, das ist dieselbe Marke. Wir haben denselben nur in klein, aber es ist dasselbe Ding. Auch der Zauberstab. Geiles Ding. Als wie man das von zu Hause halt her kennt. Alter! Ich schwöre, Domo ist so ein Eimer alleine, wenn der Nudeln macht beim Pesto. Ich schwöre.

02:18:14 Also Rezepte haben wir hier in der Stadtküche nicht. Das ist gerade das Schöne für uns Köche. Wir haben hier freie Hand. Die Gerichte kreiert mein Küchenchef. Aber wie wir die Gerichte interpretieren oder wie wir die kochen, was für Zutaten wir benutzen, da haben wir freie Hand. Das ist uns überlassen, weil uns da unser Küchenchef vertraut, dass das Endergebnis auch immer tippitoppi ist. Dann als nächstes kommt ein bisschen veganes Velo-Tee rein. Velo-Tee-Pulver ist eine weiße Grundsoße.

02:18:45 die das Ganze jetzt bindet.

02:18:49 Der macht so viel Pulver wie Soße war oder was? Ich wollte gerade sagen, er hat sehr stark angefangen und jetzt gerade mit dem Fondor am Pesto und seinen komischen Zauberweißpulver hier, komisch. Ich finde Fondor nicht schlimm, wenn man das nochmal reinmacht, um so ein bisschen den Geschmack zu verstärken. Ja, MSG ist nicht schlimm. Ist Fondor MSG? Ich weiß gar nicht. War Fondor nicht was anderes? Ich bin mir nicht sicher.

02:19:18 Also, ich mach das auch manchmal. Ja, der will schon wissen, was er macht. Das ist ein Gemüse-Mix aus Karotten. Hä, aber das kann man doch selber machen jetzt. Weißt du, wie viel Zeit die haben? Ja, aber ist günstiger dann. Ist jetzt ein Beutel nach den anderen rein. Insgesamt sind das nachher ungefähr 20 Kilo Gemüse, was hier drin sein wird.

02:19:47 Ich füge jetzt noch die letzten Jackfruit. Das ist eine Frucht aus Ostasien. Also ich schwöre dir, wenn die da frisches Gemüse ranhauen, kurz vor fertig, dass das noch ein bisschen knackert, wäre zehnmal geiler. Dieses tiefgefrorene ist auch nicht schlecht, aber das ist dann halt weicher.

02:20:10 Ich habe jetzt ungefähr 120 bis 140 Portionen gekocht. Jetzt können wir das abfüllen und dann ist es bereit für die Mittagsausgabe. Das ging schon schnell, ne? Kannst du nicht sagen. Um halb elf ist das meiste vorbereitet. Und Zeit für die Mittagspause. Der Fleischgroßmarkt im Schanzenviertel, 7 Uhr.

02:20:35 Lars Ehald auf dem Weg zum Einkauf. Das ist direkt neben der Bullerei von Tim Elzer, das Ding.

02:20:43 Ich weiß nicht, was ich mit ihr machen soll. Das ist wild, ne? Moin Basti. Er ist hier immer einer der Ersten und hat keine Zeit zu verlieren. Also das ist ja Arbeit, ne? Also das ist ja kein, genau, kein Einkaufsvergnügen, um zu gucken, wie hoch sind die Regale und wie groß sind die Pakete, sondern das ist halt einfach hier so mein Job. Moin. Moin Lucy.

02:21:08 Neuseeländische Lammkeule, also die wir heute nochmal, wir müssen ein bisschen was nachproduzieren, nochmal so, keine Ahnung, 4-5 Kilo nochmal nachproduzieren für heute, genau. Ja, geil. Und das ist dann immer so ein bisschen Tetris, ne? So, was als erstes wohin kommt und, weil, du kannst zwei Wagen nehmen oder einen Geil packen, ne? So, Lorbeer. Lorbeer, zweimal Dill. Ja, irgendwie erinnert er mich an den einen von Deichkind, seinen Namen gerade vergessen.

02:21:37 Zweimal glatte Petersilie. Einmal Salbei. Einmal Radicchio. Zwei Kisten Gurken. Und ein Sack Drillinge. Keine halbe Stunde später ist der Einkauf schon erledigt. Da musst du richtig lange suchen für. Musst du recherchieren. Kryptik Joe, genau. Irgendwer hat er mich an Kryptik Joe. Ich weiß auch nicht.

02:22:08 Wie schnell der eine aber getippt hat, das fand ich viel krasser.

02:22:15 Mit der Ware geht es jetzt schnurstracks mitten ins Herz von Hamburg Ottensen. Ottensen? Da gibt es die Otten. Ich mag die Otten. Ich frage mich ja immer, wenn die so wenig Zeit haben, weil die machen das ja jetzt schon so ein bisschen, also die machen das ja an einem normalen Öffnungstag gerade. Ja. Haben die dann drei Kamerateams?

02:22:43 Nee. Die extra noch dastehen und gucken, wie einer, der wegfährt, dann die eine für die Zwischenszene, wenn es vorbeifährt und eine für die Ankunftsszene. Ich denke nicht, nee. Ich denke auch nicht. Ich denke auch, alles gefakt. Ich glaube, ganz viel von diesen Dokus entsteht auch ganz viel aus so, guck mal, wir haben Archivmaterial hier und Archivmaterial da und jetzt haben wir hier gerade was gedreht, daraus können wir auch noch die Doku machen. Ja, weil es war ja jetzt der gleiche Transporter.

02:23:12 Das war das KI. Ich glaube ja, die haben das so gemacht wie andere Leute und die hatten einfach einen noch viel größeren Transporter, in den haben sie den kleineren Transporter reingefahren. Das ist die Wahrheit. Helikopter. Und haben den dann zwischendrin rausfahren lassen. Ja, das ist die Wahrheit. So macht man es am Set. Wir müssen das wissen. So heißt die kleine Küche, in der Lars-E halt gleich kochen wird.

02:23:40 Unten in einem Altbau. Hey, das ist ja geil. Ah, fuck. Zusammen mit Boy Kehler-Walka und Johanne Quauck, die die beiden drinnen schon erwartet.

Einzigartige Restaurantkonzepte und Arbeitsbedingungen

02:23:59

02:23:59 Das ist irgendwie voll wild. Was machen die jetzt? Über kleine Küche, aber gut organisiert. Gemeinsam sind sie Hamburgs wohl kleinstes Mittagsrestaurant. Das ist ja krass. Wenn wir am Herd was zu tun haben, dann tänzeln wir hier um den Tisch rum und jeder macht dem anderen Platz. Boy und Johanne haben vorher in Restaurants gearbeitet. Aber die kleine Klappe hat für sie einen großen Vorteil.

02:24:28 Die Arbeitszeiten sind sehr familienfreundlich. Ich habe zwei Kinder und bin dann spätestens um 16 Uhr hier raus und habe dann noch Zeit, mich um die Familie zu kümmern. Auch ihr Mittagstisch soll günstig sein, aber mit Anspruch.

02:24:49 Wir kochen schon auf dem Restaurantniveau. Frisches Gemüse. Also ich meine, Lammkeule sind auch nicht unbedingt ein billiges Produkt. Ich bereite die Gewürze vor für Lars' Lamm. Und zwar habe ich hier schwarzen Pfeffer, Sternanese und Akriment.

02:25:18 So, jetzt werde ich mal das Lamm in den Schmortopf rein tun. Also ich habe jetzt wie gesagt das Gemüse angeröstet, Tomatenmark mit Rotwein aufgegossen und dann füllen wir es mit einer Lamm-Jew auf. Boah, geil, Alter. Boah, ey. Wenn das durch ist, dann will ich das. Nein. Boah. Paul, was machen wir denn? Mittwoch bei Copy & Taste jetzt, wo wir das gerade sehen. Was koche ich uns denn? Nee, wir machen nicht das.

02:25:48 Was koche ich uns denn Feines? Soll ich ein Schmorgericht machen? Ja, kannst du machen. Aber brauchst du ja nicht länger? Kommt aufs Schmorstück an.

02:26:00 Ich guck mal, was ich im Kühlschrank finde. Ich habe neulich ein besonders dreckiges Schwein entsorgt. Okay, ich lass den Hannibal mal nicht raus. 2015 wurde die Küche dann zur heutigen Klappe mit Mittagstisch. Damals noch mit meinem damaligen Geschäftspartner, Hamid. Der hat sich dann leider vor fünf Jahren, also auf eine tragische Weise, Motorradunfall ums Leben gekommen. Aber das war schlimm.

02:26:27 Also es war schlimm, also ein Verlust natürlich von einem Freund und auch sehr engen Arbeitskollegen halt. Aber trotzdem musste das parallel halt einfach alles weiterlaufen. Jemand ist irgendwie hier zwei Tage geschüttelt und dann halt Fenster hoch und Essen verkauft. Also auch so die Gäste, die haben auch echt so wahnsinnig, wahnsinnig gelitten, weil Hamid halt auch wirklich eine sehr sympathische Person war.

02:26:59 Mittagessen gibt es hier immer ab 12. Geil, Alter. What the fuck auf dem Stromkasten? No way. Wir nehmen den Sombrero. Genau, da kommt die Karte rauf. Dürfen die das? Oder ist das einfach Anarchie jetzt gerade? Kann sein, dass es Anarchie ist, aber ich würde sagen, warum nicht? Geil, finde ich mega.

02:27:22 Und eine Kiste, wo das dreckige Geschirr abgegeben werden kann. Ich glaube, das ist so ein Stromverteiler-Kasten. Und genau, das hat hier jemand für uns zusammengezimmert. Das Telekom, mein Freund, glaube ich. Hat sich gut bewährt. Gleich haben sie noch eine kurze Pause. Aber der erste Gast wartet schon. Warum sah es denn so aus, als würde er Schutzgeld eintreiben eigentlich?

02:27:48 Der erste Gast. Oder wie findest du? Schon, schon. Also jetzt nochmal, jetzt mal ernsthaft hier. Was will er? Bietet dir was an. Rote Pille, blaue Pille. Aber der erste Gast wartet schon.

02:28:07 Berislav Subasic macht sich nun auf zu seiner Tour durch Hamburg. Von Moorfleet geht es heute unter anderem nach Altona, Barenfeld und ins Zentrum.

02:28:21 Also aufstehen tue ich um Viertel vor eins und anfangen tue ich um drei. Das ist gewöhnungsbedürftig. Mit etwas mehr als einer halben Stunde Verspätung hat er vorhin das Lager verlassen. Viel mehr sollte es nicht werden. Die meisten Kunden fangen ja auch dann an und dann brauchen sie auch die Ware natürlich, alles vorbereiten zu können. Und daher diese Wartezeit.

02:28:49 ist nicht eigentlich erlaubt. Vorbei an den Landungsbrücken und der Elbphilharmonie. Da muss ich auch mal wieder ganz kurz Marco zitieren. Wir haben uns hier jetzt schon so eine Doku angeschaut und der macht den Job ja auch wirklich plädiert hat dafür, dass sich die Fahrer nicht immer so von der Dispo hetzen lassen.

02:29:08 Dass das hauptsächlich bei den älteren Fahrern noch so eine Mentalität ist, die drin ist, so, Dispo ist heilig und da darfst du nicht Nein sagen, weil alle so, oh Gott, sonst ist dein Job sofort weg. Aber Marco ist da mittlerweile knallhart und sagt halt so, Digga, wenn es zeitlich nicht machbar ist, ist zeitlich nicht machbar. Das ist nicht mein Problem. Dann plant anders. Dafür ist eine Dispo da. Kann nicht alles auf dem Rücken der Fahrer ausgetragen werden, weißt du? Ja. Schon richtig. Entschuldigung.

02:29:34 Ja, aber hier war es ja jetzt genau das Problem, dass sie halt kurzfristig wieder eine Änderung drin hatten und schon ist es am Arsch. Naja, aber da muss man die Planung halt auch anpassen. Tine, die heute kurzfristig zu seiner Tour dazukam. Im ehemaligen Hamburg-Südgebäude an der Willy-Brandt-Straße.

02:30:03 Diesen Job macht Berislav Subasic schon seit 14 Jahren. Die Erfahrung lässt ihn gelassen bleiben. Auch jetzt, wo keiner da ist. Und weil auch keiner ans Telefon geht, probiert er es bei seiner Firma.

02:30:30 Ist keiner da. Ich habe auch angerufen, aber hat sich keiner gemeldet. Sieben wertvolle Minuten später. Moin!

02:30:39 Hast du meine Nummer gar nicht da? Doch, habe ich angerufen. Hast du mich hier gemeldet? Arzonoris schreibt gerade, ich bin Disponent, es sollte immer ein Geben und Neben sein. Gemeinsam arbeiten ist das Ziel. Ja, 100% bin ich bei dir. In der Doku, die wir geschaut hatten, da ging es auch gerade so darum, dass halt dieses, die Dispo ist heilig und ich muss alles machen, was die sagen. Dass das so ein bisschen angefochten wurde. Ist das die richtige Nummer? Doch, hast du. Der Rest geht jetzt fix.

02:31:13 Wünsche ich dir einen schönen Tag noch. Bis nächstes Mal. Danke dir. Das Table-Dot gibt es erst seit wenigen Monaten. Hier will man eine Kantine der modernen Art sein. Arbeitsbeginn ist um sechs. Und Küchenchef Tim Krause muss sich schon sputen.

02:31:34 Ich röste jetzt ein schönes Brot. Da kommt ein Avocado-Tartana her drauf. Mit geräucherten Kirschtomaten, ein bisschen Rosmarin drauf. Juhu, geil. Schönes Meersalz. Das geht außer Haus für ein Frühstück zu einer Firma hier in der Nähe, in der Hafencity. Heute ist ein extrem voller Tag. Viele Extra-Veranstaltungen. Wir sind acht Leute im Team. Da muss heute jeder Handgriff sitzen. Wir werden heute, denke ich mal, um die 800 Essen schicken. Mit den außer Haus, die vier Caterings, die wir haben.

02:32:02 Plus unser Kerngeschäft hier im Haus. An sich geil, wenn das frisch ist, aber wenn die das da jetzt mit dem Avocado-Zeug machen, dann ist das doch pappig, bis das da ist, oder? Die Lieferung kümmert sich Amadeus Sokcak. Auch er hat keine Zeit zu verlieren. Wir haben halt viele Zeitpläne einzuhalten, wann das Essen raus muss. Und lieber bin ich halt eine halbe Stunde früher fertig, als eine halbe Stunde zu spät halt, ne?

02:32:30 Ey, Chat, eins in den Chat, wer sich jetzt was zu essen macht.

02:32:39 Tim, Bären? Brauchst du direkt? Und sieben in den Chat für die Leute, die lieber eine halbe Stunde zu früh da sind, fertig sind mit den Sachen als eine halbe Stunde zu spät. Himbeeren? Ja, Himbeer, Braunbär, Blaubeer. Bunker ich mir schon. Ich geh mir ganz das Ding her. Baby Kiwi? Die kannst du auch haben. Charlotte Walker hat die Avocado-Brote von ihrem Chef übernommen.

02:33:08 Ihr habt keinen Bock mehr gehabt nach dem Anrösten, ich bin raus jetzt aus der Nummer. Ich bin gerade Azubine im zweiten Lehrjahr und ich habe mich dazu entschieden, hier meine Ausbildung zu machen, weil es einfach ein super cooles Team ist und natürlich auch die Art der Ausbildung mal was anderes ist als die normale Kochausbildung, die man so kennt.

02:33:30 Die Spätzle werden hier selbst gemacht. Heute von Jeannot Kosel. Kein Wunder, dass sie so viele Kunden haben. Mit frisch geriebener Muskatnuss und knallgrünem Petersilienpüree.

02:33:58 The fuck? Wir wollen halt uns abheben von den ganzen anderen Kantinen, die dann halt dann einfach das dann einfach so kaufen und sagen, gut, wir haben das jetzt da, wollen dann unsere Marge haben. Geil. Alter. Nice, ihr slappt den Teig, Baby. Yeah, Wolleck. Gut aus. Die Avocado-Brote stehen kurz vor der Vollendung. Aber jetzt mal, also wirklich, legit real talk. Die gehen doch jetzt mindestens eine halbe Stunde irgendwo hin, bevor die gegessen werden. Das ist doch...

02:34:28 durchgesuppscht bis zum, also, weiß ich nicht, wer bestellt denn sowas? Hier ein bisschen Kresse drauf, ein bisschen von dem Fleur de Cell und ein paar Blüten. Und so ist das fertig. Ja.

02:34:45 Tim Krause hat in dieser Küche vor einigen Jahren schon einmal gekocht. Allerdings für einen anderen Kantinenbetreiber. Natürlich eine ganz andere Küche, wie ich früher hier gemacht habe. Modernere Küche, nicht so kantinenlike-mäßig, sag ich mal so. Und das Team ist viel besser. Und das Team ist anders. Klar, es gehört zur deutschen Kantinenkultur dazu. Ich glaube, sie hat sich gut entschieden für ihren Ausbildungsplatz, oder?

02:35:14 Ich habe wirklich, also in der Küche habe ich gerade extrem gutes Gefühl, der Umgang mit den Produkten, der Ton miteinander und so, das erscheint mir ein geiler Arbeitsplatz. Alles gute Vibes, ja. Aber ich finde, die Zeiten ändern sich halt auch in der Gemeinschaftsverpflegung.

02:35:35 Die Petersilien-Spätzle werden direkt ins kochende Wasser gehobelt. Alles läuft hier parallel. Zeit für Betoarbeit bleibt heute nicht. Wie geil! Sag, du hast mit mir gesprochen und ich kann schwer einen abgeben, wenn ich selber weg bin und bei ProWine bin. Und zwei Tage davor, drei Tage davor haben wir auch noch in der Renzelstraße eine Veranstaltung mit 150 Leuten. Die müssen wir auch noch nebenbei machen.

02:35:58 Das weiß ich auch nicht, wie das alles funktionieren soll. Wir müssen uns in acht teilen bald. Alles klasse. Wenn was ist, sagst du Bescheid. Tschüss. Scheint zu laufen, ne? Gutes Konzept dann. Es ist quasi unmöglich, sich jetzt da hinzusetzen und eine halbe Stunde zu telefonieren. Die Zeit habe ich nicht. Und die will ich mir auch nicht nehmen. Deswegen nebenbei immer. Kleiner Tipp für nächstes Mal Freisprecheinrichtungen. Und dann ist man effektiver und produktiver. Kurz vor elf. Die meisten Gerichte sind fertig.

02:36:26 Und bekommen den letzten Schliff, bevor sie an die anderen Standorte geliefert werden. Boah, geil. Hammer, oder? Tim Krause schwört auf Grünzeug. Eine Erbskresse, damit es einfach geiler aussieht. Danke. Und das ist jetzt so fertig zum Go. Das ist ein geiler Container. So.

02:36:58 Auch hier ist der größte Stress erst mal vorbei. Und das Team kann kurz lockerlassen. Ja, aber so muss doch gekocht werden, ist doch geil.

02:37:21 Einer der letzten Stops auf der Tour von Berislav Subasic. Kein gewöhnlicher. Natürlich, wenn es zum HSV geht, weil ich automatisch HSV-Fan bin, ist natürlich was Besonderes. Man sieht sich praktisch fast jeden Tag. Und klar, dass die Bindung da ist.

02:37:43 Die Ware ist für die Küche im sogenannten Campus. War das die Spielung oder haben die die wildeste Schranke auf diesem Planeten?

02:37:55 Die haben einfach eine ganz normale Doppelschranke. Hey, aber da hängt sowas und das ist so wie Ketten und da ist so eine Stadion, das dreht sich jetzt so wie so eine Flügeltür seitlich weg. Guck mal hin. Nein, das geht einfach nur so auf und die, diese, kennst du diese Anhängerdinger nicht? Das hängt so runter, das ist wie Ketten, das ist richtig. Und wenn es so geht, liegen die Ketten, legen sich dann halt so dran. Kenn ich nicht, krass. Hier im sogenannten Campus, direkt neben dem Stadion. So, jetzt sind wir da.

02:38:30 Dennis Hershel und Pascal Schüler sind hier zwei von drei Köchen und versorgen die Nachwuchsmannschaften und Profis.

02:38:52 Meurotops, mein Stream hängt einfach 15 Minuten hinterher oder so. Ich will mal ganz kurz die Gelegenheit nutzen, weil ich glaube, es ist an ganz vielen Leuten vorbeigegangen, dass Twitch eine neue Funktion hat, in der man, wenn man pausiert, bleibt der Stream, du kannst jetzt Streams pausieren, der läuft weiter währenddessen und du kannst auch während des Streams zurückspulen und so. Nur wenn du...

02:39:12 Turbo hast oder Abonnent des Kanals bist, glaube ich. Genau. Und ganz, ganz vielen, glaube ich, ist das noch nicht aufgegangen. Manchmal denken Leute so, boah, krass, warum hänge ich so hinterher? Muss man einfach mal an der Stelle dazu sagen, weil es noch nicht bei allen so richtig angekommen ist, dass das jetzt eine Funktion ist. Das geht natürlich, aber in 95% Fällen machen wir alle selber.

02:39:37 Er sagt, in 95 Prozent der Fälle macht man das selber. Wir hatten jetzt drei Touren von ihm und bei allen hat der Chefkoch die Sachen entgegengenommen. Ja, weil es schnell gehen soll, ne?

02:39:53 Jetzt frage ich mich natürlich, die wurden natürlich gebrieft, dass ein Kamerateam dabei ist und so weiter und so fort. Aber trotzdem. Das ist immer geil, Mann. Marco erzählt auch immer, der hat auch immer hier und da so seine Pappenheimer und kriegt dann hier mal ein Produktgeschenk, da noch irgendwie was und so. Also als er früher noch Ware ausgeliefert hat.

02:40:22 Das war schon ganz geil. Ich bin ja mal eine Tour mitgefahren und das ist wirklich absurd. An jeder Station ist irgendwas los und du kriegst irgendwas. Das ist geil. Zehn Jahre schon beliefert Berislav Subasic die HSV-Küche.

02:40:34 Er kennt sich hier aus. Er kann die Sachen für uns mal schnell ins Kühler stellen oder in den Frostsach stellen. Deshalb ist für uns auch keine Frage mit anzupacken, wenn er da ist. Schön, danke Jungs. Ein paar Kunden hat er noch vor sich. Seine Verspätung hat er fast aufgeholt und gegen elf ist Feierabend. Trotzdem langer Tag. Das Bezirksamt Hamburg-Mitte.

02:41:00 In der Stadtküche wird es um 12 schlagartig voll. Hier kann jeder essen, egal wo er arbeitet. Henning Schröder kommt mit seinem Gemüsecurry kaum noch nach.

02:41:12 Mal's einmal lieber. Einmal lecker Gemüsecurry mit Jackfrucht. Nun ist es gerade ganz, ganz wichtig, hier schnell und akkurat zu arbeiten. Weil, wie Sie sehen, ich habe hier eine lange Schlange. Die Leute haben keine Zeit, haben eine kurze Mittagspause. Von daher muss ich jetzt hier ein bisschen Gas geben. Guten Appetit wünsche ich dir. Wir haben zum großen Teil Gäste aus den umliegenden Büros. Aber wir haben ja auch Durchlauf von ...

02:41:41 den Bauarbeitern, die ja die Straßenarbeitern in der Umgebung halt machen. Wenn du eine Kantine hast, die so zu einem einigermaßen vernünftigen Preis eine einigermaßen vernünftige Qualität abliefert, so wie die das ja jetzt hier offensichtlich machen, ich hab ja gesehen, wie sie das Essen zubereitet haben, das ist halt auch Gold wert, wenn du irgendwo arbeitest, nimmst du mit, ne? Das war ja bei uns nicht anders, als wir unsere Kantine noch hatten. Ich trauer der so hinterher, jeden Tag, ne? Jeden Tag. Also ich bemiss die Portion so.

02:42:09 so, dass der Gast auch satt wird. Ja, das ist ein Erfahrungswert. Es war auch so geil für Events einfach, zu sagen, yo, macht mal bitte so und so viel Essen fertig. Wir hatten halt im ersten oder in den ersten zwei Jahren unserer Zeit in den neuen Studios jetzt bei uns, war unten halt eine Kantine drin. Es war auch eines der Argumente, was uns überzeugt hat, davon da hinzuziehen. Mit unserem Studio. Und dann sind die ja im Jahr bei Dich gemacht und seitdem ist da leer. Und das ist echt schade, weil da gibt's nix. Da ist gar nix gibt's da.

02:42:38 Das ist voll schlimm. Manchmal ist es auch so, dass die feine Dame deutlich weniger nimmt als ein kräftiger Herr. Und dadurch, dass ich viele Stammkunden hier habe, guckt man sich an oder ich sehe den Leuten auch an, die vermitteln mir, ich habe großen Hunger, mache die Portion mal groß, dann machen wir sie auch groß. Ich versuche immer eine offene, ehrliche Art und vor allem auch eine direkte Art, mit dem Gast zu machen. Auch da ist es halt wieder ein bisschen Fingerspitzengefühl.

02:43:03 Um zu erahnen, kann man das mit dem Gast machen. Und es gibt auch ganz viele Gäste, die wollen den Klönschnack, die wollen auch mal einen scharfen Spruch kassieren. Ja, es soll alles immer ein bisschen lustig und spaßig sein. Das Leben ist schon ernst genug, sag ich immer. Der Lesthof-Katze schreibt in Anführungsstrichen, der ist fett, der kriegt eine große Portion.

02:43:29 Oh, muss ich doch immer so lachen. Ja, leider True Story. Ja, das ist ja, deswegen musste ich auch darüber lachen. Man kennt es halt, ne? Also sollte es so nicht sein, aber ich musste halt über den Sarkasmus in deinem Satz halt auch sehr lachen, weil ich weiß, dass da ja auch Wahrheit drin steckt. Leider.

02:43:59 Deswegen will ich gerne hier hinnehmen. 10,95 Euro kostet das Gemüsecurry. Fast 900 Gäste essen hier heute. Das bedeutet für die Spülküche jede Menge Arbeit. Mehr als 3000 Geschirrteile gehen hier jeden Tag durch.

02:44:27 Können wir sowas fürs Büro holen, Paul? Henning Schröder kann zwischendrin kurz durchatmen.

02:44:37 Ich bin ein Mensch, der steht auf Stress. Mir bringt das halt Spaß. Heute ist es Dienstag. Am Freitag gehe ich kaputt nach Hause und weiß auch, was ich über der Woche halt gemacht habe. Das ist ein harter Job. Und dann alle, die jetzt gerade im Chat anbieten, ey, ich komme nach Berlin, ich mache euch die Kantine. Freunde, die, die das vorher gemacht haben, haben das schon echt ganz geil gemacht. Und wenn die sich nicht halten konnten, nehme ich an... Die haben vor allen Dingen mehrere Filialen. Denen war nur die Miete zu teuer. Ja, nehme ich an. Das lohnt sich nicht, ja.

02:45:06 Ja, die haben dem Vermieter halt gesagt, jo, entweder ihr senkt die Miete für uns oder wir ziehen aus. Und er hat gesagt, dann zieht doch aus. Und dann sind sie gegangen. Heute gehe ich mit einem Lächeln und mit einem guten körperlichen Gefühl nach Hause. Danach geht es direkt weiter. Essen gibt es hier bis zwei.

02:45:28 Die Klappe in Ottensen. Punkt 12 geht's los. Viel Spaß, Kollegen. Dankeschön. Das ist unsere Klappe. Jetzt bin ich gespannt, was die auftischen. Eine Lammkeule zum Mitnehmen, bitte.

02:45:49 Hanni hat natürlich auch immer eine persönliche Ansprache an die Leute. Das ist ihr total wichtig, immer nett zu den Leuten zu sein.

02:46:07 Zur Lammkeule gibt's geschmorten Wirsing und Kartoffelgratin. Kostet 11,50 Euro. Hä, ist das voll in Ordnung? So, bitteschön, guten Appetit. Crazy. Kürbis-Gnocchi mit Zucchini-Tomaten-Gemüse ist heute das vegetarische Gericht.

02:46:25 Ja, das ist das einzige was ich scheiße finde, dann bringt man der zweite Tupper mit für den Salat, weil der wird da jetzt warm und matschig. Ist doch nicht so geil. Geil.

Qualität und Preis-Leistungs-Verhältnis in Kantinen

02:46:52

02:46:52 Wir sind langjährige Stammgäste. Ich bin seit, glaube ich, acht Jahren. Wie lange gibt es euch? Zehn Jahre. Also bin ich seit zehn Jahren eigentlich jeden Tag hier. Ganz tolles Essen, moderater Preis, super toll. Das Essen ist fantastisch. Es ist wirklich wie in einem richtig guten Restaurant. Mit Liebe gemacht, frische Zutaten, immer eine andere Karte. Nette Leute, bringt Spaß. Preis ist voll angemessen.

02:47:19 Für das, was sie dann machen. An diesem Tag kommen rund 100 Gäste zum Essen an die Klappe. Also der Tag war relativ entspannt. Ja, so ein typischer Donnerstag. Marco Poder sagt, für die Preise kann man noch ins Restaurant gehen. Warum geht man da überhaupt in eine Kantine? Nenn mir ein Restaurant, wo du für 11.95 Uhr heute noch so essen kannst. Ohne dass es scheiße ist. Also auf der Qualität, ja. Sehe ich nicht. Auf der Qualität ist halt das Krasse. Ich bin auch letztens wieder aus allen Wolken gefallen, hatte...

02:47:48 Ich glaube bei Maredo bestellt. Ich muss mal ganz kurz nachgucken. Ich bin fast gestorben. Bestellhistorie. Hier. Maredo ist teuer, ne? Ein Filet. Rinderfilet, muss man sagen. 250 Gramm. Mit Soße.

02:48:11 48,70. Digger, dafür kriege ich anderthalb Kilo in der Metro. In guter Qualität. Das kann nicht wahr sein, Alter. Boah.

02:48:22 Na, das ist nicht okay. Das ist nicht okay. Also, weiß ich nicht, was sie dir verkaufen, was das für eins ist, aber dafür kriege ich ein richtig geiles irisches Weiderind. Ach, 50 Euro für 250 Gramm. Nee. Nee. I'm sorry. Ich bin gestorben. Verstehe ich nicht. Das ist absurd, Mann. Und vor allem, ich kenne ja mal Redo. Die Qualität rechtfertigt auch den Preis jetzt nicht unbedingt.

02:48:50 Nee. Nee. Es gibt in Berlin, es gibt in Britz einen Laden, da waren wir neulich, da waren wir früher ständig, als wir noch nicht so viel Kohle hatten. Also meine Eltern, ne, gab so Zeiten einfach, Handwerkerfamilie und so. Da hatten wir nicht so viel Geld und mussten auch immer so ein bisschen drauf achten. Und es gibt ein Restaurant in Britz, das heißt El Toro. Ich weiß nicht, ob das jemand kennt, die gibt es seit 40 Jahren. Ja, ich kenne El Toro, ja. Seit 40 Jahren gibt es die. Und da kriegst du...

02:49:17 zu Preisen, wo du denkst, du fällst hinten rückwärts runter, so günstig ist das. Du verstehst nicht, wie die da das Essen machen und es gibt auch sowas. Es gibt auch Leute, die für einen Schmalentaler ein ganz gutes Essen machen, was dann qualitativ natürlich dich nicht aus den Latschen ballert, aber was gut genug ist. Ja, aber das zum Beispiel, das ist ja für mich Paradebeispiel, war zu der guten Zeit, leider ist ja der alte Besitzer verstorben, aber der Biergarten Pratergarten, kennst du ja auch.

02:49:47 Und das Borchards, kennst du ja auch. Ja, da war ich aber noch nie. Die hatten ein und dasselbe Schnitzel.

02:49:58 Die hatten den gleichen Fleischlieferanten, die hatten genau das gleiche. Aber du weißt ja, wie das Burchards aufgemacht ist. Ihr Schickimicki. Und das andere war ein Biergarten. Und du hast im Endeffekt exakt die gleiche Qualität bekommen für ein Drittel des Preises dann. Oder für das Dreifache des Preises, je nachdem, wo du hingehst. Krass.

02:50:24 Ja. Ich schrieb noch jemand, ich toppe das mal. 100 Gramm Steak mit Pommes und ein bisschen Kräuterbutter. Für wie viel war das hier? 38 Euro. Leute, also jetzt mal kein Scheiß. Kein Scheiß. Also bei den Preisen sage ich ganz ehrlich, dann mache ich das zu Hause besser. Weil ganz ehrlich, besorgt euch eine Metro-Karte, holt euch da das Fleisch. Da gibt es wirklich, wenn ihr jetzt Rindfleisch mal essen wollt, euch gönnen wollt, macht das, holt das da. Ihr kriegt wirklich für denselben Preis, kriegt ihr da...

02:50:51 kriegt ihr da 800, 900 Gramm für. Also das ist eigentlich sogar fast mehr. Das ist schon krass. Das ist schon krass frech. Dicker. Jetzt im Februar. Wirtschaftlich ist es dann halt sowieso eigentlich immer okay. Also das kriegen wir schon eigentlich ganz gut hin. Und kein Stress, genau. Also haben wir eigentlich eh selten.

02:51:13 Und 1,50. Kein Gewerbe am Start für die Metro-Karte. Ey, jeder kennt doch irgendjemanden, der ein Gewerbe hat, der man einen Freund mit raufnehmen kann. Oder ich glaube, du kannst auch als Verein und so. Ich glaube, es geht auch als nicht eingetragener Verein und so. Ich glaube, da kannst du viel machen. Das Table dort an der Willy-Brandt-Straße. Kann ich mal ganz kurz darüber reden, dass wenn ich ins fucking Grill Royale fahre,

02:51:43 kostet mich 200 Gramm Rinderfilet nur 39 Euro. Also ich habe das Gefühl, also im Grill Royale ist es günstiger als beim Maredo. Das kann ja auch nicht sein. Das ist so absurd, Mann.

02:52:04 Nach der Vorbereitung im Untergeschoss geht's oben jetzt richtig rund. Können wir noch mal ganz kurz ihre ganze Energie haben?

02:52:16 Geht's oben jetzt richtig rund. Banudelweizpilze mit Ziegenkäse, einmal Portobello und eine Creme Brulee. Ich habe hier mein Tablet, da bekomme ich alle meine Bestellungen rein, die jetzt gerade noch offen sind. Zum Beispiel habe ich jetzt gerade diesen Pompodello-Salat. Es ist natürlich deutlich aufwendiger als in so einer klassischen Kantine, wie man es so kennt. Was es aber auch gleichzeitig viel spaßiger macht.

02:52:46 Das wird eine Creme Brulee. Und ich habe das bis jetzt noch nicht in einer anderen Kantine so als Dessert gesehen. Das Besondere ist, dass sie natürlich a la minute abflambiert werden muss. Dann wird es auch wieder warm. Mit brauem Zucker machen wir das hier. Und noch ein wenig Puderzucker.

02:53:09 Der Puderzucker ist... Das ist wieder was, was ich überhaupt nicht ralle. Digga, guck mal. Ist für die Optik. Na ist doch scheiße, alles klebt. Ist für die Optik. Dankeschön, Arne, für dein Rate. Hallo. Wir sind gerade im Puderzuckerhass angekommen. Schön. Ihr habt viel geschrien. Ich hoffe, es war nicht so schlimm. Und ihr habt meine Frau heilgelassen. Die hat wirklich doll geschrien.

02:53:31 Weiß ich, was da passiert ist. Aber ich find halt, wir haben hier ein Creme Brulee, Schatz. Ich weiß, du willst jetzt wahrscheinlich Creme Brulee haben. Und da ist Zucker drauf, das gerade abflammiert wurde. Warum mach ich da jetzt nochmal Puderzucker über alles drüber?

02:53:43 Für die Optik. Der ist doch scheiße. Was für Optik? Sieht doch so schön geil aus. Nein, Optik ist mega. Panapolage, guck doch mal. Nee, ich finde, das macht's, das entwertet das. Mach hier, guck. Das ist doch vorher viel besser aus. Das sieht aus, als ob jetzt einer das da hingestellt hat und als einer hat drüber ein Loch gebohrt. Das sieht aus wie Weihnachten. Diese Creme Brulee sieht aus wie Weihnachten. Ja, und wenn ich sie anfassen möchte, kleben mir meine Finger damit.

02:54:11 Ja, aber es ist schön. Nee, scheiß drauf, Alter. Weihnachten. Nee, Mann, das ist kacke. Die Gäste, die aus der ganzen City kommen, bestellen und bezahlen per Smartphone. Genau, unser Büro ist direkt fußläufig von hier. Bietet sich halt super an, weil man relativ schnell bestellen kann. Das Ganze ist unkompliziert. Ja, und super lecker. Ich habe die Tikka Masala bestellt, vegan. Wir kriegen Benachrichtigungen und dann kann man es direkt abholen. Dann geht's los. Die Bonks kommen jetzt im Sekundentakt rein.

02:54:39 Mit ihrer Nummer holen sich... Ein Satz, den Paul aus seiner Jugend kennt. Die Gäste ihre Gerichte selbst ab. Die zwei Crème brûlée stehen, das sind die, ja. Und die Guacomode dazu.

02:55:01 Als Tim Krause hier früher gearbeitet hat, gab es noch Currywurst. Heute sind es Gerichte wie dieses. Geil, ich feiere das, was sie machen. Für den geschmorten Blumenkohl, Purple Curry, Aprikosen-Shutney und Malzerde. Geil. Kostet 15 Euro. Und das Geschnetzelte mit Petersilienspätzle 15,90 Euro. Die meisten Gerichte sind günstiger.

02:55:25 Einige kosten weniger als 10 Euro. Knapp 300 Gäste kommen an diesem Tag zum Mittagessen ins Table dort. Es war ein sehr sportlicher, guter Tag. Wir haben sehr viel geschafft. Lief sehr gut vom Zeitablauf her. Lief auch alles so gut. Und ich glaube, wir haben das heute ganz gut hingekriegt.

02:55:46 Kurze Pause, dann beginnen schon die Vorbereitungen für den morgigen Tag. Erst danach ist Feierabend. In einer der Kantinen, die jeden Tag mit Leidenschaft für tausende Hamburger kochen. Okay, Maja Bote.

02:56:03 Maja Bote. Ja, die spricht safe, true crime. Safe ist das true crime. Die ist bestimmt eingesprungen für jemand anderes, der nicht konnte. Maja Bote. Wettig, wettig, wettig. Aber danke nochmal an Arno für den Rate übrigens. Folgt mal gerne oben mit rein. Ich hab gerade mal oben einen Shoutout gemacht. Alle mal aufs Herz klicken rein, folgen. Was? Die Schauspielerin. Achso?

02:56:28 Dass du die Familienanwärten, Kommissar Stolbert, Soko Köln, Kriminalist, Alarm für Cobra 11. Ja, ja, siehst du? Kreuzfahrt ins Glück.

02:56:43 Auf jeden Fall crazy gute Doku. Dankeschön an den NDR, die Nordreportage. Für den Einblick war mal wieder, fand ich jetzt, eine richtig schöne, geile, spannende Doku. Schöne Einblicke in das Hamburger Kantinenleben. Hat mir sehr gut gefallen. Sehr, sehr geil. Vor allem diese eine Kantine hier gerade zum Schluss. Hammergeil, was die da rausballern. Strong. Sehr, sehr geil. Was machen wir jetzt Mittwoch bei Copy & Taste, Paul?

02:57:12 Schmorgericht haben wir gesagt, irgendwas vielleicht? Schon geil, oder? Hau ich uns paar Klöße noch mit rein, so, weißt du? Auf den hier. Ziehen Weihnachten ein bisschen nach vorne. Was meinst du? Hey Lara, das freut mich sehr. Ich glaube auch, dass es richtig gut geworden ist. Hast du ein Foto gemacht?

02:57:34 Hast du ein Foto gemacht, was du teilen kannst? Oder willst? Äh, boah, nee, ich brauch sowas, ich bin ja so ein einfacher Mensch. Bist du einfach schon? Warum bist du so einfach? Ja, nee, weil hier jemand Ochsenbäckchen geschrieben hat und so. Ochsenbäckchen ist geil. Ja, aber ich, weißt du, nee. Schwein. Schwein? Magst du Schwein lieber?

02:58:02 Ich mag tatsächlich Schwein lieber als alles andere. Really? Ja. Spannend. Schatz, vegane Krautroulade ist nett gemeint, aber es geht darum, was wir am Mittwoch im Büro kochen. Also hauptsächlich dann Paul und ich essen werden, weil wir dann da sind für den Stream.

02:58:29 Das muss halt machbar sein in der Zeit. Zwei Stunden habe ich ungefähr Zeit. Hepple Chicken? Nee. Ach du willst Reste? Achso, ich verstehe. Ich kann dir die Reste der Beilagen übrig lassen, Arne. Ich überlege mir was. Ich überlege mir was.

02:58:57 Ne, was ist denn so ein gutes... Boah, weißt du, ob ich richtig Bock habe, Paul? Ich weiß nicht, ob das deins ist, aber neulich haben wir über Kaiserschmarrn gesprochen. Ja. Und Bruder habe ich Bock auf Kaiserschmarrn seitdem. Ja, aber dann machst du auch Kaiserschmarrn. Aber... Aber...

02:59:23 Ich muss, ich gehe nochmal rein. Ich zerbreche mir nochmal den Kopf drüber, was ich uns mache. Ich mache auf jeden Fall was Feines.

02:59:34 Also schneller Schweinebraten mit Kruste dauert circa anderthalb bis zwei Stunden. Schweinefilet im Speckmantel dauert 60 Minuten. Das sind die zwei Tipps von Gemini. Wenn man zwei Stunden Zeit hat und was mit Schwein machen will. Du magst Schwein. Wie stehst du zu Bauch?

03:00:00 Bauchspecken meinst du? Nee. Nicht Specken. Okay. Bauch. Schweinebauch. Schweinebauch kannst du richtig geil machen. Ja, kennst du.

03:00:12 Mach doch Kaiserschmarrn. Ich mach auf jeden Fall ein bisschen Puderzucker am Ende rüber. Mach doch Kaiserschmarrn mit Vanillesauce. Echt mit Vanillesauce, sagst du? Ja. Und Zwetschkompott. Da muss Apfel muss ran. Ja, und Vanillesauce. Und Vanillesauce, okay. Hi Schatz. Also Olli, ich möchte scheiße auf Fleisch, ich möchte Kaiserschmarrn.

03:00:41 Ja. Mit Apfelmus und Vanillesauce.

03:00:48 Okay, kriegen wir hin. Hä? Aber das habe ich vorhin übrigens mitbekommen. Ich habe vorhin bei dir zugeschaut und du warst bei 5,30 und ich gucke nochmal hin. 8,30 und ich gucke wieder hin. 5,30. Ich denke so, hä? Ganz seltsam. Ganz seltsam. Kaiserschmarrn, okay. Alles klar, checke. Haben wir das schon mal in unserem Kochmagazin gehabt, Kaiserschmarrn? Rezept dafür? Ihr habt ja auch alle, Leute.

03:01:14 Kann, kann sein. Haben wir schon mal Kaiserschmarrn gemacht? Scheiß drauf. Ohne Rosinen bitte. Ja, ohne Rosinen, oder? Ja. Ohne. Scheiß auf Rosinen, ja. Wir scheißen auf Rosinen. Scheiß auf Rosinen. Ich mach richtig geilen Kaiserschmarrn, Alter. Boah, mach ich geilen Kaiserschmarrn. Ich glaube, wir haben das mit Chung mal gemacht, ne? Und ich glaube, es ist im Rezeptbuch, ne? Ja, kann sein. Ja, komm, machen wir. Hanfmaster, ja. Also Freunde, geht schon mal einkaufen, wer mitkochen will, ne? 16 Uhr Mittwoch geht's los. Mal Kaiserschmarrn geilen. Ja, also holt euch schon mal die Zutaten.

03:01:41 Und Hampfmeister, das geilste daran ist, dass inzwischen fast 48 Prozent der erstellten Inhalte im Internet AI generiert sind, weil es eine Überschwemmung gab und

03:01:55 Es wird so krass peak den normalen Content überholen. Und das Geile ist ja, künstliche Intelligenz lernt ja von dem Content, der da ist. Das heißt, das, was gerade alles überschwemmt, wird das zukünftige Learning der nächsten KIs sein. Was bedeutet, sie werden einfach immer dümmer. Jetzt auch. Wie diese zwei plappernden Papageien, die man sich gegenüber, die dann immer das Gleiche sagen, was immer mehr verzerrt wird.

03:02:23 Das selbe Prinzip. Es ist übrigens eine Sache, die mich persönlich und das finde ich richtig witzig und ich verstehe nicht, warum Plattformen wie YouTube noch nichts dagegen unternehmen, diese Überflutung mit KI-Inhalten. Gerade in Bereichen, wo ich viel Videos gucke. Weißt du, so Science-Lore-Videos oder sowas. Da werden gerade, da gehen gerade richtig viele YouTuber nach und nach kaputt dran.

03:02:44 weil ihre Videos nicht mehr geklickt werden, weil das so dermaßen überspült wird von KI-Videos, die dasselbe machen, in viel schlechter. Und es wird auch schwerer, das zu unterscheiden. Meistens kriegst du es erst nach ein, zwei Minuten irgendwie mit und dann gehst du wieder raus. Das ist total schlimm. Und es geht mir so auf den Sack, dass ich, und das ist das Ergebnis nach Monaten von damit befeuert werden, ich guck's gar nicht mehr. Ich habe mir das Schauen...

03:03:13 von Lore-Videos deshalb wieder abgewöhnt, weil es mich so sehr genervt hat. Und das ist jetzt das Ergebnis aus KI-Videos. Dass ich's gar nicht mehr konsumiere. Das ist doch krass, oder? Ja, ja. Das ist so krass. Ja, ich glaube auch, da wird sich noch was ändern. Ich hoffe, weil das Endergebnis ist, dass die Plattformen sich damit selber gerade richtig ins Knie ficken. Aber so richtig mit Anlauf.

03:03:41 Ja. Boah, Executive geht hier richtig steil, Alter. Ja, kannst du mir bringen, Executive. Nehme ich so. Nehme ich so. Was sind Lore-Videos?

03:04:02 Geh mal Impressive Beats auf YouTube und such mal nach Warhammer Lore Video oder Star Wars Lore Video oder Star Trek Lore Video oder Transformers Lore Video. Es gibt so viele Themen. Hauptsache es ist ein Universum mit vielen Themen und da willst du dich darüber informieren. Gerade bei Warhammer gibt es tausende Themen. Und das ist halt meine Nebenherunterhaltung, die ich mir anhöre. Ich höre mir halt Videos an über...

03:04:30 Lionel Johnson oder Perturabo oder den Imperator oder was auch immer. So, das höre ich halt gerne. So, aber wir machen auch gerne Feierabend. Das machen wir jetzt. Das machen wir jetzt. Schieben wir die restlichen Partypeople noch rüber zu den Peats. Yes! DLDS läuft, Freunde. Grüßt ihr gerne.

03:04:52 Ja, at least, ne, gute Laune, at least eine KI-Kennzeichnung müsste sein, ne? Peter Turbo heißt der, ja? Nicht zu vergessen mit dem Roboter-Gulli-Mann.

03:05:06 Roda, Roboter, geiler Mann. Wie haben sie ihn immer genannt? Ich find's so geil, man. Diese Ohr-Hämer-Namen, die so abstrus sind. Ich find das alles so geil. Peter Tovo. Geil. Liebig. Peter Tovo. Einfach ein richtig geiler Nickname. Schwöre.

03:05:25 Ja, ist schon vorbei, aber ihr könnt jetzt noch ein bisschen Minecraft... Rowboat Girlyman, genau. Statt Rowboat Girlyman. Rowboat Girlyman.

03:05:42 Ich sterbe. Mega gut. Freunde, ja, gönnt euch DLDS. Wir gehen die Woche ja auch noch rein. Wie, wann, wo, was. Wie gesagt, seht uns nach, dass momentan der Streamplan ein bisschen sich vielleicht auch ändern kann. Wir sind trotzdem, ihr könnt die Zeiten nehmen. Wir sind live auf jeden Fall zu den Zeiten. Nur inhaltlich kann sein, dass was anderes passiert. Das kann durchaus passieren. Also Kuss.

03:06:07 Macht's gut, viel Spaß bei den Peets. Danke fürs Dabeisein. Ganz viel Liebe. Tschüss.