Lieblings-Festival-Food nachkochen! Handbrot & Langos !sf

00:00:00 Es sollte funktionieren. Hallo. Radiocheck. Funktioniert das? Doch, sind wir. Hallo. Hallo, Adi. Es war gerade voller zu regnen. Genau in dem Moment, als ich live gegangen bin. Hallo, Adi. Es hat Chrisi. Hallo, Evel. Gamer. Hallo, Schmixi. Passen Sound und Bild. Ist alles cool. Oh nein. Die Verwerder haben gar keinen Bock. Die gehen jetzt momentan bauen.

00:00:37 Oh, die Arme. Alles top, nice. Ich hoffe, euch geht's gut. Ich hoffe, ihr hattet ein schönes Wochenende. Mein Wochenende war sehr, sehr schön auf jeden Fall. Bisschen belastend, was danach passiert ist, aber dazu vielleicht vielleicht mehr. Jetzt hat's gerade angefangen. Pferdchen haben sich unter die Bäume geflüchtet. Hallo Susanna, hallüchen. Hört ihr die Musik so ein bisschen? Ich hab so ganz leise hier so Gedüdelmusik irgendwie angemacht.

00:01:10 Hallo Janik Hallöchen. So ein bisschen Background Musik wieder zu haben. Hallo Tschügg Hallöchen und Dankeschön für den Follow noch. Vielen Dank. Hallo Charatur Hallöchen. Euch allen einen wunderschönen Mittwoch. I guess. Hallo Mikrohamster. Hallo, hallo. Ja, Mittwoch, ne? Hallo Olli, hallo Veleron. Hallöchen.

00:01:42 Irgendwann hatte ich beides, was du heute machst am Wochenende am Ring. Oha! Dann kannst du ja nachher sagen, ob meins besser aussieht, als das, was du am Ring hattest. So, aber wir machen heute, also warum wir eigentlich in der Küche stehen. Eigentlich wollte ich mit euch heute direkt reingehen in die Forza Horizon Festival Playlist. So von Donnerstag noch, weil wir jetzt das ganze Wochenende ja barock am Ring waren. Turns out, mein Bildschirm ist kaputt.

00:02:10 So, dann denkt man sich so, ja, könnte man ja einfach den zweiten Bildschirm nehmen und dann einfach für Chat oder whatever. Was anderes, ja, nee. Zum einen mag ich das nicht, wenn ich kein OBS offen habe. Ich muss die Kontrolle haben, um zu sehen, mit wie viel Mbps und sonst was irgendwie läuft, damit alles irgendwie stabil ist. Zum anderen ist mein anderer Bildschirm so eine richtig alte Guffelmöhre, die, weiß ich nicht, 30 FPS hat, 1080p, keine Ahnung.

00:02:39 2 Hertz oder so. Das Ding ist wirklich, keine Ahnung, sehr alt. Das wird auch jetzt direkt, by the way, mit ausgetauscht.

00:02:50 Ja, deswegen gibt es aber halt keine Setup-Streams gerade. Aber die Bildschirmes sollen heute noch kommen. Also ob morgen dann wieder 10.30 Uhr Setup-Stream. Ich hoffe. Also wenn nicht, dann doof. Aber eigentlich habe ich vorhin die ganze Zeit geguckt und es stand auch, also ich habe so ein Live-Tracking gehabt, noch 30 Stops oder so. Das sollte irgendwann in den nächsten Stunden ankommen. Ich habe aber Fotos gemacht. Oha. Dann kannst du die auch ins Discord schenken, dann kann man vergleichen.

00:03:23 Was mit dem Bildschirm von Rick würde die nicht gehen? Du hast nur ge... Zehn Stunden abbauen, zehn Stunden aufbauen oder so. Also die wieder genau bündig aneinander zu kriegen, hat legit glaube ich wirklich beim ersten Mal irgendwie sechs Stunden gedauert. Also no joke. Es hat so lange gedauert, Bildschirme an dieses Rick zu bekommen, damit die auch bündig sind und nicht einer an diesem Fohr steht oder ein bisschen weird ist. Damit das wirklich so Kante an Kante ist, ist richtiger Abfall.

00:03:52 Also das wäre der Aufwand nicht wert gewesen für einen Stream. Beziehungsweise zwei Streams. Wäre gestern und heute. Aber heute machen wir dafür halt anderen coolen Content. Bis später, Agis. Und Hallo Arturo, Hallöchen. Ich meine nicht für dich umbauen, sondern eher, dass du einfach ans Rick... Warte, hier kam gerade ein Sub rein. Dankeschön, Chrome Max. Vielen Dank für den Sub. Dankeschön. Am Rick kann ich gerade nicht streamen, weil ich da doch kein zweites Licht habe. Ist das Problem.

00:04:21 Also da fehlt halt, also das ist jetzt auch quasi unterwegs. Das ist jetzt wirklich jetzt auch wieder Rig Streams, aber das ging noch nicht, weil da fehlt ein Licht. Weil da ist gerade nur ein Ringlicht dran und das halt funktioniert da nicht. Sorry, ich dreh euch hier gerade so ein bisschen. Kann ich nachher reinstehen? Ja, aber jetzt gerade erst mal mein Bein hochlegen. Hab mit dem Moshpit, hab ich einen Schuh davor bekommen. Oh no! Oh, gute Besserung. Also Rock am Ring muss ich auch sagen. Bei einem Moshpit bin ich rein und instant wieder raus.

00:04:54 Dachte ich mir so, nope, das nicht, nein, nein, nein. Der war crazy. Da hatte ich ein bisschen Angst. Aber ich hoffe, euch geht es gut, Chad. Und ich hoffe, die, die auch bei Rock am Ring waren, haben Rock am Ring besser überstanden als Susanne. Ich habe auch ein paar blaue Flecken, aber es geht noch. Ansonsten ein bisschen Halsschmerzen hatte ich. Aber das habe ich aktuell sowieso seit einem halben Jahr immer mal wieder. So mal mehr, mal weniger.

00:05:27 Von daher. Aber ja. Hallo, Galli. Hallöchen. Ich war erst bei der allerletzten Band des Festivals drin, also bei Sonderschule. Okay, du warst quasi so ganz am Ende drin, weil du dich vorher nicht verletzen wolltest, um dich dann zu verletzen. Nein, es hat richtig gut geklappt, Susanne. Und Flomo, danke schön für den Sub. Vielen, vielen Dank. Danke schön.

00:05:58 Aber ja, also Rock im Ring auf jeden Fall Leute, kurzes Recap war 10 von 10. War richtig geil. Also abgesehen vom Donnerstag, der war echt arschkalt. Das hat mir, also es war so kalt, dass ich gefühlt so komplett durchgefroren war und keine Ahnung, nicht schlafen konnte erst und es war alles schrecklich. Was dann so meine Laune auch so ein bisschen getrübt hat. Aber ab Freitag war dann mega geil mit den Bands und so. Hallo Chris, Hallöchen.

00:06:26 Wow, geil dir. Wow. Eigentlich wollte ich Füße entspannen. Mein Learning fürs nächste Jahr ab und an mal in den Pit reinspringen, damit man nicht nur rumsteht. Ich finde auch, rumstehen fast noch schlimmer als sich bewegen. Weil durchs Rumstehen kriege ich immer so Rückenschmerzen bei Festivals. Und ja, ich habe auch mal den Discord aufgeschrieben. Dankeschön, Charatou. Stimmt, die habe ich leider vergessen. Gut, dass du an die gedacht hast. Ehre. Dankeschön.

00:06:56 Hallo Schmixi. Schade, du vergisst die Discord-Leute nicht. Ja, die WhatsApp-Leute sind schon längst untergegangen, bin ich ehrlich. Das ist aber auch zu nervig, auf fünf Plattformen irgendwie immer zu sagen, hallo, ich bin live. Das geht mir auch im Sack. So Instagram, okay, Discord, okay, aber WhatsApp ist irgendwie unnötig. Das ist zu viel.

00:07:21 Das war richtig schlimm, Rückenschmerzen bekomme ich zum Glück nicht, aber kompletter Fuß. Meine Füße tat dann auch irgendwann dann weh. Aber zwischendurch irgendwo auf die Rennstrecke sitzen war auf jeden Fall so way to go. Ich muss mal kurz mein Getränk holen hier.

00:07:41 Ich habe mir jetzt extra über mich heute einen weißen Pulli angezogen, weil ich dachte, wir hantieren so viel mit Mehl und dann sehe ich zumindest nicht immer so dreckig aus wie sonst nach den anderen Bugstreams und so. Und Deka, Dankeschön für den Tier 3 in den 54. Dankeschön. Vielen, vielen, vielen lieben Dank, Deka. Danke, danke, danke.

00:08:07 Aber hatte nur 3-4 Minuten Fußweg zum Haupteingang. Ja, das ist halt easy. Aber ich kann mich da auch nicht beschweren, weil beim Experience Camping konnten wir auch direkt zumindest zum Mainstage halt hoch, was Carwalk 2 Minuten waren oder so. Von daher. Aber ich hatte einen Tag, hatte ich auch 20.000 Schritte. Ich glaube Samstag war das. Also da war auch so hoch. Hallo Evo-Sondag, Hallöchen, Hallo Tracker Cowboy, ein Wunderschön.

00:08:40 Ist wirklich so artig. Aber ja. Deswegen, ich habe gestern auch, ich wollte eigentlich gestern schon Sport machen. Aber mein Körper, also ich glaube, ich merke auch, dass ich langsam älter werde, weil ich weiß noch, dass das für mich irgendwie früher nicht so das krasse Ding war. Es wird jedes Jahr auf jeden Fall, wo ich mir denke, so, boah, heute ist aber auch noch ein bisschen macho, so, ne? Zwei Tage nach dem Festival einfach. So, okay, wie lange braucht mein Körper, bis jetzt zum Regenerieren, was da los?

00:09:12 Sonst war das halt immer nur so, ja, man kommt dann irgendwann montags nach Hause und dienstags ging dann schon wieder. Jetzt so, keine Ahnung, also montags morgens zu Hause, montags komplett tot, dienstags komplett tot, heute wieder so, ah ja, ich glaube, ich lebe wieder. Hey. Ich bin in den Trade eingegangen, nass zu werden auf dem Motorrad, aber da für einen Parkplatz aus eben nur für Minuten zu brauchen, statt über eine Stunde. Ich finde den Trade okay. Ich finde, das ist eigentlich ein guter Trade, bin ich ehrlich.

00:09:48 Oh, meine Waffles-App hier, wie heißt denn die? Finch sagt, dass ich wieder One Step at a Time Sachen machen soll. Das mache ich später. Ich bin nicht ja gerade schon dabei, theoretisch. Ich muss nur abhaken. Habe ich lange nicht mehr. Hallo Jessi, Hallöchen. Silber Süßmaus. Mir geht es sehr, sehr gut. Ich hoffe, dir auch. Hallo Psycho, Hallöchen. Gut, vom Wochenende erholt. Heute ist so der erste Tag, wo ich mir denke, ich bin wieder Feini.

00:10:21 Also einfach vom Körper her so. Weil getrunken habe ich eigentlich nur Freitag. Also Alkohol technisch war easy, entspannt. War aber ja nur der Freitag, wo wir auch zusammen im Stream quasi angefangen haben zu trinken und so und dann den Tag über. Aber dadurch, dass man so über den Tag so ein bisschen verteilt trinkt, geht das halt auch voll klar.

00:10:43 Und Samstag, Sonntag halt, also Samstag, auch vier Schlücke oder so. Ich hab das Gosser da auch nicht aufgetrunken, was wir im Stream drauf gemacht hatten. Und deswegen, also Alkohol technisch war easy, aber mein Körper ist halt einfach trotzdem am Arsch, so. Also Körper ist echt heftig. So. Oh ja. Hallo Sian, Herr Lehen. Ja, das kann ich mir grad wenig angucken, Janik. Aber ich hab's im Discord gesehen. Wenn das das ist, was du da schon reingeschickt hattest.

00:11:16 Ich fände der Trait so gut, dass ich nächstes Jahr wieder so mache. Oha, ja dann ist er nice auf jeden Fall. Ja, Rock'n'Ring war echt richtig cool. Also Bands waren 10 von 10. Also mal wieder Link im Park live zu sehen, jetzt mit Emily, auch mega. Also das war richtig cool. Und Fab Roach, immer geil. Blackbird Brides fand ich sehr cool. Hollywood Undead, auch mega, mega nice. Ja, Sabaton habe ich tatsächlich nicht gesehen, weil es war ein bisschen zu späll.

00:11:49 Also sowas wie Sabaton oder H-Blocks oder so, die haben auch von 2 bis 3 Uhr nachts irgendwie gespielt. Da war Rentnerin Lena von Schönen Welt. Ich war bei Linkenpack zu overhyped vorher. Inwiefern overhyped, dass du dachtest, das wird zu krass und dann war es dann gut, aber nicht so krass, wie du dachtest, dass es ist. Ich fand Linkenpack sehr cool. Wir standen, erster Wellenbrecher, 10. Reihe oder so.

00:12:21 Also Dennis, Krogi, Bella und ich haben da auch bei UpUpRoad schon, waren wir zu viert den ganzen Abend da, das war mega geil. Also Liebe geht raus auch nochmal an Krogi. Das war richtig cool, mit dem auch so viel dann da zu machen. Das war aber nice. Ageplots in Saratang war gut, kann ich sagen. Ageplots sind auch immer irgendwie nice. Ich habe mal Rückfahrt noch ein paar zwangsangehört gehabt. Mir geht es auch gut, ich habe endlich mal vier Tage Pause mit Umzugstress. Wait.

00:12:54 Nochmal Umzugsstress. Hat er euch verpasst. Richtig genau das. Ich fand es auch gut. Aber meine Wartemannswo. Pepper Roach fand ich besser als Link in Prag. Ich bin ehrlich, Pepper Roach ist halt auch meine Lieblingsband. Also ich kann dir da nichts anderes sagen, Susanna. Also eine meiner Lieblingsbands. Deswegen ist Pepper Roach sowieso immer da oben.

00:13:18 Warum sind die einfach mit dem fucking Heli angeflogen? Die haben ihre Show gestartet mit einem Heli. Und Schnee-Leopardin, Dankeschön für 31 Monate. Vielleicht gibt es das von Jobe, aber vielen Dank für 31 Monate. Nee, Biermüssi gab es diesmal nicht, zum Glück. Ich bin mir aber ein, dass die Sonne etwas Spuren bei dir hinterlassen hat. Positiv oder negativ? Boah, also Sonntag hat die Sonne hart geknallt, habe ich auch nicht mit gerechnet.

00:13:53 Ich hatte auch so ein langärmeliges Netzoberteil an und war so, es ist zu warm.

00:14:03 Hallo Jonas, Halli, Hallo, Boi, Radfahrer, Hallo. Limp Bizkit hätte ich gerne gesehen, aber nach Linkenpark habe ich über eine Stunde rüber gebraucht. Die haben komplett zugemacht auch. Also wir kamen auch gar nicht mehr zu Limp Bizkit leider. Das war echt, also das war für mich so, ich glaube der einzige Negativpunkt, abgesehen von den Festival-Bändchen, aber dazu gleich noch, dass man nach Linkenpark war so voll, dass die abgeriegelt haben auch, weil die da gar keinen Platz mehr hatten und aus Sicherheitsgründen so, also verständlich auch.

00:14:32 Aber es ist halt doof, dass alle nach Link im Park Le Biscuit sehen wollen, aber eigentlich nur so ein Viertel der Leute gefühlt das gesehen haben oder so. Und Patexi, danke schön für 60 Monate. Yes, wir machen hier gleich Festival Food. Deswegen kurzer Quatsch noch über Festivals und so. Und dann starten wir gleich mal mit dem Kochen, Backen. Eigentlich ist es fast mehr Backen, aber hey.

00:15:02 Mein Film hat sich Babymetal angeschaut und stand in 2. Reihe bei einem Biscuit. Auch smart. Ich muss sagen, wenn du dann Babymetal und einem Biscuit hast, wäre für mich auch ein guter Tausch zu Linke Park gewesen. Weil Babymetal halt auch mega sind. Aber die habe ich schon so oft gesehen. Deswegen war für mich dann halt Linke Park nach, was für ein Jahr haben wir? 2026, ne? Nach zwölf Jahren mal wiederzusehen, sehr cool. Hallo Sweeney, Hallöchen.

00:15:32 Das Blendechen war übelst kratzig dieses Jahr, das war noch vom letzten Jahr und das war viel weicher. Das Problem ist, dass sie diese, also habe ich das noch, ne ich habe es nicht mehr hier. Die haben, also Barock am Ring hatten die ganz früher, hatten die so ganz weiche Bänder, die so ein bisschen breiter waren und dann waren die so zugebrannt quasi. So mit so einem Gerät, was du da so, wie verschweißen quasi nur mit so Stoff, ich weiß nicht, wie man das nennt.

00:15:59 Und dann haben die jetzt ja durch diese Technik, dass du mit deinem Bändchen überall bezahlen kannst, haben die dünnere Bänder. Aber diese dünneren Bänder haben warum auch immer Glitzerschrift. Und dieses Glitzerband, ey, sieht nett aus, ja, keine Ahnung, aber es kratzt komplett deine Haut auf. Wirklich. Denn es hatte nachher sich...

00:16:25 Pflaster um den Arm geklebt, damit das die Haut nicht mehr so aufkratzt. Also, da haben wir auch als Feedback gegeben, bitte nehmt einfach normalen Stoff, scheiß auf das Glitzer, das ist es nicht wert, das tut wirklich weh. Aber ja, sonst Rock am Ring, 10 von 10. Aber ich hab im letzten Jahr, war meins auch so kacke. Im letzten Jahr fand ich das auch schon nervig.

00:16:55 Aber ich hatte dieses Jahr irgendwie drei Stück, weil einmal fürs Camping, dann dieses VIP-Ding und dann halt auch Media, damit man in die Mediasache da reinkommt. Und die hatten alle dieses Glitzer. Ich hatte drei von diesen Glitzerdingern am Arm. Das war halt irgendwie Pain. Aber, also, Pain auf einer Pain-Skala, sag ich mal, 0,5 von 10. Also, so ist so ein bisschen Mimimi. Ich kann mich da nicht beschweren, aber...

00:17:25 Nur um das mal richtig einzuordnen, das ist jetzt keine Katastrophe gewesen oder so. Nur so als Feedback-mäßig. Hier, das Bändchen gern irgendwo anders befällt sich, nur nicht am Arm, wenn das so kratzt, Schlüsselbund oder so. Ja, das ist schwierig. Das Ding ist, vor allem, also meistens machen die dir das ja auch um, damit du das nicht einfach quasi in der Hand hast und dann auch wenn weitergibst oder whatever.

00:17:52 Also mein eigenes Bettchen hätte ich sogar abmachen können, weil das so locker war. Meistens machen die das schon so fest, dass du das nicht einfach easy abkriegst. Das sind halt mit so ein paar Tricks oder so. Vielleicht sieht man sich an zwei Wochen auf dem Vainstream. Ich werde zu 95% auch auf dem Vainstream sein, ja. Hallo Piavella, Hallöchen. Wir haben dir gesagt, dass es den einst gezeichneten Motorradparkplatz nicht gibt und dafür musste ich Geld zahlen.

00:18:21 Ja, das habe ich auch schon ein bisschen mitbekommen, dass einige auch mit Campingplätzen und so, dass es da ein paar Probleme gab, dass die irgendwie öfter ihre Zelte umbauen mussten oder halt weil sie voll war, doch woanders hin mussten oder keine Ahnung was. Das ist halt immer ein bisschen doof. Wo sind die anderen 5% von denen? Ich weiß auch nicht, ob mir das nicht zu viel wird, weil ich jetzt quasi jede Woche Berlin-Münster, Berlin-Münster, Berlin-Münster, Berlin-Münster pendle. Und ich hasse ja Zugfahren.

00:18:53 Aber es sind halt immer so verschiedene Veranstaltungen in den jeweiligen Städten, deswegen... Hallo Melli! Und Hamburg, ich hab Hamburg vergessen. Hamburg kommt auch noch zwischendurch. Ja, I don't know. Aber wahrscheinlich schon Mainstream. Weil es da noch ein paar Bands gibt, die ich da auf jeden Fall sehen möchte. Oder nochmal sehen möchte. Achso, ich wollte Olli noch fragen, ob ich vielleicht Side-Stage kann auch bei Mainstream. Das wäre noch cool. Hehe.

00:19:27 Ich werde auf jeden Fall noch mal eine Mail hinschreiben. Am Ende war der Parkplatz gut, wo ich stand, aber trotzdem war es nicht da, wo ich auf der Map stand. Die hatten auch die Buslinien teilweise ein bisschen falsch eingezeichnet. Also in der App. Also ich finde, Feedback geben ist auch immer voll wichtig dabei. Sodass die das halt auch irgendwie alle wissen und checken und denken, okay, dann machen wir es für das nächste Jahr besser. Halt voll wichtig, sowas dann auch. So, Chat.

00:19:54 Was wir heute übrigens machen, ich bin riesiger Langosch-Fan und ich muss auch sagen, ich habe zwei Langosch schon bei Rock am Ring gegessen und das eine war lecker und das andere war super enttäuschend, weil die hatten noch zwei verschiedene Langosch-Stände, deswegen. Bei dem ersten Langosch, das war das nicht so gute, da war einfach der Teig so komplett knusprig und aber hohl.

00:20:21 Es war gar nicht so ein geiler, weicher Teig, sondern so einfach nur irgendwie so Luftblasen drin. Und das war so, hm, wo war der? Der war auf der, also Richtung der Rechte da vorne. Also wenn du auf die Mainstage guckst, der Rechte, also auf dem Weg von Turn 1 da rum quasi.

00:20:54 So, der andere, oh Gott, erst mal alles umhauen hier. Der andere war auf der anderen Seite mit den ganzen Food-Sachen nebeneinander, wo noch mehr Essen war. Voll schwierig, ihn zu beschreiben. Langosch ist was Tolles. Ja, und es gibt zu selten Langosch, finde ich.

00:21:17 Hallo PSPMG, hallo. Deswegen machen wir heute einen Langosch, mal gucken, ob das auch so geil wird, wie das zweite Langosch, sag ich mal, auf dem Festival. Und dann machen wir noch Handbrot, weil ich habe dieses Jahr noch kein einziges Mal Handbrot gegessen. Und ich möchte Handbrot haben. Und Dankeschön, Fabian, für den Follower. Herzlich willkommen, vielen Dank. Handbrot machen wir mit Käse und Pilzen. Ja. Und Langosch mit halt dieser Creme und dann Tomate, Mozzarella, einfach basic.

00:21:51 Und irgendwie noch ein bisschen Knoblauchmus in beides auf jeden Fall rein. Wichtig. Gibt's noch was für uns Mods? Ja, ich stelle nachher was in Mod Keller in die Abstellkammer. Ich habe gelernt, dass Langos eigentlich Beachfood ist. Für mich war das immer ein Weihnachtsmarkt-Ding. Für mich war das halt auch so Festival slash so Märkte einfach grundsätzlich.

00:22:18 Weil das Ding ist halt irgendwie, also ich sag's, es gibt halt, ich hab schon gegoogelt, es gibt keinen Langoschladen oder so in Berlin oder so. Berlin hat alles an Essen. Aber es gibt keinen Langoschladen. Deswegen machen wir jetzt einfach selber Langosch.

00:22:36 Und gucken, ob wir das auch so Festival-like hinkriegen oder vielleicht sogar noch besser. Das ist der Plan. Ich habe außerdem zu viel Mehl, weil ich hatte noch ein Kilo und ich habe noch ein neues Kilo gekauft. Aber hey. Und ich habe extra weiße Pulli angezogen. Extra fürs Mehl. Nischenbereich entdeckt. Ich weiß nicht, ob das ist. Also manchmal habe ich das Gefühl, ist das irgendwie, vielleicht läuft das auch nur so gut, weil das so ein besonderes Ding ist auf Festivals. Aber vielleicht wäre das auch eine geile Idee für einen Laden.

00:23:08 Aber dann würde ich das nicht machen, weil dann müssen das wirklich Leute, ich glaube, ungarisch, aus Ungarn machen. Das wäre cool. So, auf jeden Fall. Wir fangen tatsächlich aber mit dem Handbrot an, weil da der Teig so ein bisschen gehen muss. Moment. Was ist das hier? Ich habe hier irgendwie hässliche Werbung. Geh weg.

00:23:39 Also ich habe zwei Handbrotrezepte offen, weil eigentlich ist es, also das eigentliche Rezept, was ich mir erst rausgesucht habe, waren Handbrot mit Schinken und Käse. Jetzt habe ich hier gerade aber noch eins gefunden gehabt, direkt mit den Pilzen. Aber jetzt haben die natürlich ein bisschen unterschiedliche Rezepte. Jetzt weiß ich da gar nicht, was ich jetzt nehme. Bei dem einen muss das 60 Minuten geben, bei dem anderen 20. Warum? Ist es am Mehl?

00:24:23 Bei dem einen ist die Hälfte Roggenmehl. Macht das einen Unterschied? Wie viele Bewertungen hat das denn hier? Gibt es hier in der Nähe einen ungarischen Imbiss? Aber ansonsten keine Ahnung. Hat der auch Langosch? Ich bin gespannt, Susanna, wie das nachher aussieht. Roggenmehl muss meist länger gehen, meine ich. Das würde doch viel Sinn ergeben, wenn dem so ist. Ich mache einfach das normale Rezept, was ich zuerst rausgesucht habe.

00:25:06 Also das Handbrot mit Schinken und Käse, aber wir machen den einen Step und braten die Pilze mit Zwiebeln und so an. Das machen wir quasi aus dem anderen, also das ist halt nur mit Zwiebeln und Pilze anbraten, aber das packen wir mal dazwischen. Den Rest mache ich ja aus dem Hauptrezept. Also fangen wir an mit dem Teig. Hört ihr die Musik eigentlich?

00:25:46 Mehl in eine große Schüssel, sieben Hefe mit Zucker in lauwarmen Wasser auflösen. Okay. Fangen wir mal an, Tett. Let's go. Ich glaube schon, wie das wird. Ein geiles Langungsrezept für zu Hause ist immer gut zu wissen. Ich hoffe, das wird geil. Sonst gibt es kein Abendessen. Was ist das? Also irgendwas davon muss gut werden heute. Sonst gibt es kein Essen. Also das ist schon eingeplant als Essen. Wo ist denn meine Waage? Da unten drunter. Ja, klar.

00:26:26 Sorry, komplett irgendwo in der Bar nach verschollen. Und ich muss euch kurz hier einmal aussperren. Hast du denn nichts anderes Essbares gepreppt? Ich habe immer was anderes Essbares gepreppt. Und zwar Ausruckszeichen, prep my meal. Da haben wir natürlich immer was am Start. Zum Beispiel habe ich hier noch. Okay, da muss ich ehrlich sagen. Hier ist nur noch eine Hälfte von da. Da habe ich schon...

00:26:58 Was rausgenascht. Und zwar Proteinpasta mit Lachs. Und ich habe hier auch nochmal Gnocchi mit Lachs. Kann ich sehr empfehlen. Beides sehr geil. Auch die Gnocchi. Ich habe immer Gnocchi selber gemacht. Lohnt sich nicht. Also Zeitaufwand und Geschmack. Nope. Also wirklich. Wir haben sieben Stunden im Stream Gnocchis gemacht oder so. Einfach das hier. Ist besser. Bin ich ehrlich. Die selbstgemachten waren zwar auch ultra geil.

00:27:27 Oh, warte mal. Guck mal, jetzt hast du noch meine Tüte offen. Ihr könnt sogar mal sehen, wie das von innen aussieht. So sieht das dann aus. Und ihr schmeißt es dann, also hier sind auch Soßeblöcke drin und so. Dann schmeißt ihr einfach in so eine hohe Pfanne oder so einen Topf und dann 10 Minütchen fertig. Sehr geil. Und das Ganze hier hat 94 Gramm Protein auch. Aber wie gesagt, das ist halt so eine XL-Packung oder so. Davon kannst du halt irgendwie so zwei-, dreimal essen.

00:27:58 Man kann sich dazu manchmal auch noch so andere Sachen zumachen, aber theoretisch ist es einfach so fertig. Dafür hast du vermutlich so viele Gnocchi hergestellt, wie Prep My Meal in einer Woche produziert. Ja, das war ein bisschen Tomascha, stimmt natürlich. Ah ja, schaut gerne bei Prep My Meal vorbei und mit dem Code Formula könnt ihr auch noch 5% sparen, sowohl auf Abo-Bestellung als auch auf quasi neue Bestellung. Also lohnt sich immer, da mal vorbeizuschauen. Gibt auch immer wieder neue Rezepte, Sachen und so. Und was ist das? Achso, das ist die Schrift hier. Ähm...

00:28:32 Das war ich abgelenkt. Ach so, ich wollte hier die Schüssel rausholen. Oh Gott, ich komme hier nicht hoch. Boah, easy. Habt ihr jetzt nicht gesehen, aber ich bin voll krass gesprungen. So, das scheint auch irgendwas von Sieben, oder? Ja, Mehl, eine große Schüssel sieben. Sieb ist direkt dabei. Hefe mit Zucker in lauwarmen Wasser auflösen. Dafür würde ich einmal Wasser erwärmen. Weil bis warmes Wasser aus meinem Wasserhahn kommt, dauert 30 Jahre. Ich mache jetzt aber erstmal.

00:29:18 Das waren 250 Milliliter. Also ich kann bei dem Wasserkocher die Temperatur einstellen. Das heißt, wir können das ganz easy halt auf, also so ein bisschen lauwarm einstellen. Ich glaube, ich muss den nur wieder, ist der an? Bist du an? Nee. Und ich habe zu wenig Steckdosen, deswegen muss ich hier immer Sachen umstöpseln. So.

00:29:55 Also ich kann, ich mache jetzt mal 40, aber ich werde es pro Jahr runternehmen. Genau damit es nicht zu heiß wird. Eben das, also das wäre schlecht. Aber wir stehen dann immer halt auch, wie viel Grad das gerade hat in dem Moment. Weil 40 ist schon, finde ich, mehr als laubarn. Kann ich das hier reinmachen? Das sind doch genau, guck mal, das sind genau 250. Das ist der perfekte Behälter dafür gleich. Aber ein Esslöffel Zucker soll da auch noch rein.

00:30:45 So Zucker finde ich irgendwie krass. In dem Teig? Warum muss da Zucker rein? Achso, vielleicht sollte man auch die Hefe rausholen. Frisch gekauft sogar. Ich darf vorher noch extra einkaufen. So, ehrlicherweise reicht das hier schon. Seht ihr das eigentlich, was ich mache? Ist das auch lauwarm? Ah ja, das würde ich perfekt als lauwarm bezeichnen. Ein ganzer Hefewürfel. Hä, das ist...

00:31:40 Ich habe Gefühl, das wird viel zu viel wieder. Aber ich habe schon meinem Schwager gesagt und meinem Bruder, dass sie nachher vorbeikommen können. Ich halte mich jetzt einfach ans Rezept. Weil das schicke ich ja auch nachher dann da rein. Hier mit Zucker im lauwarmen Wasser auflösen. Ich brösel das da einfach irgendwie rein. Die Hälfte geht daneben, perfekt. So muss das. Und dann packen wir...

00:32:23 Das hier. Da noch rein. Ich habe wieder zu wenig Platz. Ich brauche eine größere Küche. Bin ich ehrlich. Das ist auch wirklich Esslöffel, ne? Ein EL. Ein Esslöffel. Ich mache jetzt aber keinen gehäuften. Ich mache so einen ganz flachen. So, jetzt wird das ein bisschen umgerührt. Okay, vielleicht hätte ich doch ein bisschen größeres Gefäß nehmen sollen. Da ist keine Musik gerade hin. Das wird jetzt ein bisschen unangenehm zu rühren.

00:33:16 Hallo Ossi, Hallöchen. Wird den Hefegeruch immer ekelhaft. Aber ey, was muss das muss hier, ne? Halt auch direkt deine Nase da rein, am besten. So, kann noch ein bisschen so vor sich hin auflösen. Die Hälfte der Hefe liegt übrigens da, verteilt. So, jetzt müssen wir noch das Mehl hier rein sieben. Hier war ich bei Rott im Ring. Sehr nice. Sehr, sehr nice. Ich vermisse es auch irgendwie jetzt schon wieder ein bisschen, wenn ich ehrlich.

00:34:06 Ich mache es mal ganz kurz hier bei der Spüle, weil hier immer so ein bisschen, wenn man das öffnet, das da rausfällt. Aber man kann mit Mehl auch nicht umgehen, ohne dass es saut, oder? Da gibt es keine Option für. So, 500 Gramm brauchen wir jetzt, durchgesiebt. Machen wir es mal so peu à peu. Ich bin ein Dulli. Ich muss jetzt immer damit das Ding da drauflegen, weil ich damit genullt habe.

00:35:03 Also das hier, weil jetzt sonst habe ich gerade 0, aber das muss da jetzt drauf, jetzt sind es 164 Gramm schon mal. Also das Ding muss jetzt leider mitberechnet werden. Okay, 319. Das klappt aber echt easy hier. 439, wir brauchen 500. Das hätte ja auch fast perfekt klappen können. Ach, da. Das ist mir etwas auf den Herd gefallen. Ach, echt? 500. Oh, 501.

00:36:48 Schade. Hätte ja fast perfekt geklangen können. Das ist etwas hart an deinem Mehl. Ich habe ja auch ein bisschen Arbeitsplatte an meiner Hefe. Das ist auf jeden Fall auch aufgelöst. Was kommt jetzt? Salz zum Mehl geben und anschließend die aufgelöste Hefe und Öl darüber gießen. Alles zu einem glatten Teig verknälen und für 30 Minuten mit einem feuchten Küchentuch oder Frischhaltefolie abgedeckt gehen lassen. Ein Teelöffel Salz.

00:37:30 Sollen wir das hier schon mal wegnehmen? Ich habe übrigens auch so viele Sachen drin, von Einmalrezepten irgendwie. Balsamico oder so, ich esse nie Balsamico. So, ein bisschen Salz. Ein Esslöffel Sonnenblumenöl. Das kommt mir auch voll krass viel vor. Aber hey, ich halte mir jetzt aber hier ans Rezept. Heute wird da hier nichts geändert, außer dass da halt kein Fleisch reinkommt, sondern Pilze. Das ist die einzige Änderung, die ich hier da mache.

00:38:23 Das ist aus einem Blumenöl, ne? Alles zu einem glatten Teig kneten. Okay, Frage. Machen wir das mit dem Handmixer, also mit dem Knethaken? Ich bin ja jetzt so professionell und muss das ja gar nicht mehr mit einer Gabel oder so machen. Wir sind jetzt ja krass. Dafür sind Knethaken doch jetzt super, oder? Mit der Hand finishen. Genau, aber da muss ich zumindest nicht jetzt schon da irgendwie so reingrabbeln die ganze Zeit.

00:39:24 Ich würde das damit machen. Wir sind jetzt ja professionelle Bäcker hier und so, BäckerInnen. Wir machen das mit einem Handmixer. Wofür ich erstmal übrigens mein Gefrierfach aufmachen muss. Weil ich unter dem Gefrierfach noch einen Schrank habe einfach. Also ein so ein Fach. Das ist halt ein bisschen wild. Und da fehlt mir schon wieder eine Steckdose. Ich mache das hier. Warte, ich nehme euch mit hier rüber. Ein bisschen Perspektivwechsel auch mal.

00:40:00 Kommt mal mit. Oder ich könnte euch auch ausfahren. Vielleicht ist das auch ganz gut. Wir gucken nicht in diese Ecke. Das ist die Ecke der Schande in meiner Küche. Das ist meine Abstell-Ecke quasi. Aber ich könnte euch ja hier rausfahren. Jetzt seid ihr ein bisschen hoch hier. War das nicht schlimm? Hi. Wird das auch irgendwann fest? Ah ja. So, und dann kann ich euch auch mit hier hinnehmen. Muss ich auch wieder umstellen, aber egal.

00:40:52 Erregelungs-Perspektivwechsel sind entscheidend für ein erfüllendes Leben. Das ist absolut true, tatsächlich. Perspektivwechsel sind immer voll wichtig. So grundsätzlich. So, deswegen haben wir jetzt eine andere Perspektive kurz. Ist auch super. Wäre voll geil, so eine andere Kamera extra zu haben zum Umschalten. Aber wir machen das hier ganz oldschool. So. Kneten wir das hier mal. Warum geht das nicht? Warum geht das nicht an auf eine Stufe? Und was ist los?

00:41:46 Erstmal direkt wieder alles kaputt machen. Guck mal, das muss doch hier rein. Das ist drin. Das Glatte muss ins Glatte. Das ist drin. Aber ich kann nicht den hier drücken. Ah, warte, wegen dieser Klappe hier noch? Kann das sein, dass du noch ein Problem machst? Muss die runter deswegen? Oh, leil. Es ist legit, weil mein Mixer noch den Arsch offen hatte. Also, weil die Klappe hier offen war.

00:42:26 Ja, jetzt ist der Hintern wieder zu. Alles gut. Ach so. Die Hefe geht schon auf. Ich habe das hier übrigens vergessen. Okay, was ist heute los? Okay, also das muss jetzt auch noch da rein, korrekt? Jetzt muss ich noch ein kurzes Rezept angucken. Ich dachte so, hä? Hier ist ja gar keine Flüssigkeit drin. Hier ist ja nur Mehl drin. Wieso sollte ich das jetzt kneten müssen? Es ist mir eingefallen, dass das da fehlt. Muss ich aber ganz kurz gucken.

00:43:11 Ja, das muss auch noch natürlich da rein. Ich war auch verwirrt. Ja, sorry. Ja, vielleicht bin ich noch nicht ganz wieder da. Guck mal, so sieht das doch schon besser aus hier. Ich finde, das macht schon mal einen guten Anfang hier. Wo ich das Gefühl habe, dass wir ums Handkneten nichts drumherum kommen. Boah, ist so anstrengend. Wow.

00:45:05 Ich glaube, jetzt haben wir so einen großen und so kleinen Brocken, aber ich glaube, die kriege ich halt nicht mehr mit dem Gerät zusammen. Ich glaube, die müssen wir jetzt Hand kneten. Du steckst die Hand oft deswegen in die Mitte, kann man besser halten. Wait. Du steckst deine Hand in das da rein, während du mixst? Du mixst deine Hand also quasi mit? Achso, du meinst so, oder was? So, so. Ah, ich dachte so, wait.

00:45:44 Ja, okay, das ergibt auf jeden Fall mehr Sinn. So, ich würde aber den Rest hier mit der Hand einmal kneten und ich hasse. Ich mag das ja immer nicht so, ne? Aber der Teig klebt zumindest nicht so krass. Aber hier sind halt noch so, wie seht ihr, so Krümmels drin und so. Die müssen natürlich auch noch mit in den Teig so eingearbeitet werden. Okay, ich würde diese ganze Küche komplett wieder saugen müssen gleich.

00:46:39 Ich bin mal ideal. Wir haben Handschuhe zu Hause. Ich mache Teig manchmal lieber damit. Ja, das verstehe ich. Wurde auch schon ein paar Mal im Chat geschrieben, dass man sich das mal vielleicht holen sollte. Aber irgendwie habe ich das bis dann immer wieder vergessen. Aber ich finde, der sieht ein bisschen zu trocken aus. Gibt es hier noch Konsistenz? Nee. Und vielleicht muss der einfach noch ein bisschen geknettet werden, damit der gut wird. Weil jetzt ist der noch so rissig. Seht ihr, was ich meine? Ich finde, das ist noch kein schöner Teig.

00:47:37 Ich sag, Thermomöglichst ist Gamechanger bei Teig. Ja, der macht ja alles alleine. Das ist ja dann auf jeden Fall deutlich einfacher. Der knetet dir ja dann komplett fertig. Ich weiß noch nicht, ob da ein bisschen Wasser dran muss oder ob das so muss. Aber guck mal, der geht hier gar nicht so richtig zusammengeknetet. Vielleicht muss ich den ein bisschen mehr grabben, sodass das Innere auch irgendwie nach außen kommt oder so. Weil hier ist der ein bisschen feuchter. Das Äußere, was so feucht. Ah ja, guck mal hier.

00:48:13 Das sieht doch besser aus jetzt. Wir mussten den einmal ein bisschen auf links ziehen sozusagen. Das muss ich dafür hinstellen. Wir müssen immer richtig arbeiten hier, Chad. Es wird ja deutlich einfacher. Ja, das wird. Das wird krass hier, Chad. Das wird krasses, geiles Handbrot. Jetzt ist der auch nicht mehr so trocken. Ich würde jetzt sagen, ist der gut, dass er gleich ruhen kann.

00:49:27 Ich habe das Gefühl, der hat eine richtig gute Konsistenz jetzt. Wenn ihr euch den mal anguckt, dann sieht der eigentlich ganz gut aus, finde ich. Ich glaube, der kann sich jetzt ausruhen, der Kleine, würde ich sagen. Also machen wir jetzt das Tuch hier, habe ich extra dafür geholt. Ist mal befeucht und dann darf der ruhen. Der ist jetzt super, der ist perfekt, würde ich sagen. Der ist so, wie ich mir das vorstelle. Der muss hier noch ein bisschen feucht machen.

00:50:30 Ich könnte übrigens mein Backbrett wieder rausholen. Das wäre vielleicht auch smart gewesen direkt vorher. So. Die Frage ist, wie warm muss der jetzt stehen? Mal gucken, dass wir mal ganz kurz hier. Hey, Jenrakes, Hallöchen. Einen wunderschönen guten Nachmittag. Hello, hello. Was geht? Das Lied ist ja ganz schrecklich hier. So. Danke schön auch, Null, für die 7er-Stream-Serie. Für ein paar Dank und Hallöchen. So, wir brauchen...

00:51:20 30 Minuten einfach gehen lassen. Steht nicht wie warm oder so, da muss ich den einfach jetzt hier auf den Tisch stellen und da chillen lassen. So, jetzt ist die Frage. Der Nasenteig nochmals knet zum großen Rechteck aus, in der Mitte einen langen Streifen mit etwas Speck und Gaule belegen und mit Pfeffer würzen. Das heißt, ich würde jetzt, können wir anfangen, die...

00:52:04 den Inhalt zu machen, also die Pilze und so fertig machen würde ich sagen als erstes. Heißt Pilze putzen und dann machen wir, also braten wir die einfach mit ein bisschen, aber wir könnten da auch schon Knoblauch drauf machen, also auf jeden Fall mit Zwiebeln, mit Zwiebeln anbraten und mit ein bisschen Knoblauch vielleicht. Und das wird dann unsere Füllung plus halt dann noch Gouda. Ja, der Laptop wird leider nicht so warm tatsächlich. Der ist eigentlich immer kalt. Aber ich stelle ihn trotzdem dahin, weil ich euch jetzt hier drauf mache als Chat.

00:52:42 Aber dann hat man wieder eine Kette über den Mikrofon halt rumschaut. Meine Kette? Achso, weil die eben drin ist vielleicht. Weil die innen drin an den Magneten kommt oder so vielleicht. Ich kann es ein bisschen anders setzen. So. Vielleicht ist es so besser. So, also wir machen jetzt Pilze. Ich hole die mal eben. Aber 300 Gramm ist das zu viel? Ich habe keine Ahnung. Ich kann das gar nicht einschätzen.

00:53:24 Ich muss mal ganz kurz hier den Herd abwischen, weil sonst habe ich gleich Mehl angebrannt auf dem Herd oder so, wenn ich dann die Pfanne da drauf stelle. Das wollen wir ja nicht. Ja, aber gehen die so krass ein? Also es soll nicht komplett nach Pilzen in your face schmecken. Wir brauchen ein Tuch zum Abputzen, deswegen...

00:54:04 Ich hab extra schon eine kleinere Packung genommen. Ich würd die mal alle machen, sonst kann man, wenn das zu viel wird, kann man den Rest ja auch so noch irgendwie nachher verbrauchen für irgendwas anderes oder so. Also gebratene Pilze gehen ja eigentlich immer. Ähm, auch ein Brettchen. Dann können wir die schon mal in eine Pfanne packen. Okay, das ist alles drin, sorry. Für das Klackern. Können wir das direkt hier reinpacken? Mein Trainingsplan. Ich hab keinen Trainingsplan. Es gibt keinen Trainingsplan.

00:54:56 Schon mal ein Messerchen? Dann machen wir das direkt hier fertig. So. Kann ich wieder hier zu euch chillen. Aber ihr fregt, wir machen jetzt einfach alle. Ich glaube, da ist Schimmel am Fuß vom Pilz. Am Stiel. Seht ihr das? Ich glaube, die sind nicht mehr gut. Die habe ich heute gekauft. Also die riechen nicht schlimm oder so, aber hier ist das ein bisschen pelzig. Ja, bei dem sieht man es auch. No! Seht ihr das? Ich weiß nicht, ob man das im Stream so gut sieht.

00:56:04 Jo, ich glaube, wir machen doch keine Pilze. Schade. Das ist ja belastend. Dann machen wir... Machen wir jetzt mit Tomaten. Tomatekäse. Ich habe Tomaten da. Man könnte Handbrot mit Tomaten- und Käsefüllung machen. Hatte ich noch nie. Ich weiß nicht, ob das irgendwie geil ist. So klassischer ist ja einfach Schinkenkäse oder halt Championskäse. Aber vielleicht geht auch.

00:56:45 Einfach Tomate. Ist ja nur unfassbar heiß, ne? Und vor allem, ja, weiß ich nicht, ob die nicht zu sehr saften. Aber ein bisschen, ja. I don't know. Was sagt ihr, Chat? Nur Käse? Eins in den Chat? Oder mit Käse, Tomate, zwei in den Chat? Wenn es weiß, ist es wohl nur Micelle. Aber das sieht schon shady aus. Ich würde es ehrlicherweise nicht riskieren, schlechte Champignons zu essen, bin ich ehrlich.

00:57:32 Deswegen... Nee, nee, nee. Das ist mir... Also, to be honest, nope. Das hatte ich noch nie bei... Also, ich hatte das noch nie. Sind die schleimig. Also, ein bisschen feucht und so sind die. Aber, ehrlich gesagt, ist mir das nicht das Risiko wert. Das finde ich irgendwie ekelhaft. Weil ich hatte das noch nie, dass Champignons so aussehen. Und ich hatte öfter Champignons, deswegen... Weiß ich nicht. Bisher hatte ich das noch nie. Das möchte ich, glaube ich, nicht. Hallo, Nico. Hallöchen.

00:58:20 Ich kann da nichts wie nur den Schimmel wegschneiden. Kann man verstehen, wenn der das nicht macht. Also zumindest bei Schimmel ist es so, dass Schimmel wegschneiden, also grundsätzlich, weil Schimmel nicht so viel bringt, weil Schimmelsporen schon weiter eingedrungen sind. Also wenn du jetzt zum Beispiel Toast hast oder so, da eine Scheibe schimmelig ist, solltest du die Rest auch wegschmeißen, weil das schon komplett durch ist.

00:58:46 So, bei Käse oder so geht das tatsächlich, weil das Käse nicht so, also kannst du grobflächig, dann kannst du abschneiden, aber bei Brot und so, sollte man das nicht machen. Aber ich finde es auch, wie gesagt, halt, also ich ekel mich davon, so ich will das dann auch gar nicht mehr essen. Also ich esse Sachen auch über das Mündelhaltsbarkeitsdatum, das ist kein Ding. Aber wenn da schon Pflaumen dran ist, dann denke ich mir, so muss nicht sein. Deswegen.

00:59:22 Was läuft denn für scheiß Drecksmusik? Ich muss noch kurz andere Musik anmachen. Die geht ja mal gar nicht. Machen wir sowas Entspanntes, Jan. Deswegen, lass es lieber nicht riskieren. Ich möchte die nächsten Tage noch streamen. Okay, komm mal weg. Gut, dann brauchen wir die Pfanne auch nicht. Ah, scheiße, Chat, habt ihr einen Timer gestellt übrigens für eine halbe Stunde? Zufällig? Nee, ne? Ich auch nicht.

01:00:11 Als ich den Titel gelesen habe, dachte ich, Dosen-Ravioli. Davon würde ich kotzen. Wäre schlecht im Stream. Lese, dass weißer Flamm wohl okay sein kann, aber ich wäre auch vorsichtig. Ja, wie gesagt, also irgendwie muss das nicht sein. Zu kochen macht echt Hunger. Ich mache nebenbei meine Burritos. Gut, dann wird Heap Psycho auf jeden Fall. Hey Siri. Nein, keiner meiner Sirus antwortet. Hey Siri.

01:01:02 Kannst du hier Timer auf 20 Minuten stellen? Hey Siri, stelle einen Timer auf 20 Minuten. Sorry, falls bei euch jetzt auch eine Siri angegangen ist. Ja, ich würde sagen, wir machen dann Tomatis da mit rein. Dann haben wir zumindest irgendwie noch eine nice Füllung als nur Käse. Plus wir haben noch den Dip dann auch. Also Dip kommt ja auch noch da rein. Deswegen mache ich jetzt so eine kleine Tomaten, Pfeffer, Salz.

01:01:51 Aber zu viele Tomaten darf ich nicht nehmen, weil ein Teil der Tomaten ist auf jeden Fall noch fürs Langwurst. Vielleicht erst mal zwei. Ich kann gar nicht einschätzen, wie großflächig man das dann gleich verteilen wird. Jetzt können wir so ein Schüsselchen hier packen. In die schöne Erdbeerschüssel. Guck mal, die hab ich neu gekauft. Ist das nicht cute?

01:02:31 Die Tomaten sind auf jeden Fall in Ordnung. Ich habe bei den Pilzen noch nicht so ganz genau drauf geachtet. Zumindest habe ich es nicht gesehen. Da sieht man halt auch schlecht bei Pilzen. Bei Tomaten siehst du es ja eher rot auf weiß, als weiß auf weiß. Dafür wären jetzt die kleinen Tomaten eigentlich sogar noch geiler als die großen hier. Ich habe die großen extra fürs Langosch geholt, dass man die so als Scheiben da drauflegen kann. Deswegen wird das jetzt so ein bisschen matschig, weil die halt natürlich ein bisschen wässriger sind. Oh, das Innenleben fällt einfach raus.

01:03:19 Auch gut. Sieht ein bisschen aus wie so Gehirnblibber. Schwarz. Oh, ist aber entspannter Musik hier auf jeden Fall. Frühsommerliche Schüssel. Ich hab die vor einer Woche, vor zwei Wochen oder so, hab ich mir die geholt, weil ich aktuell auch so gerne Erdbeeren esse. Da dachte ich so, ich brauch unbedingt eine Erdbeerschüssel für meine Erdbeeren. Mega dumm. Ich bin so ein Konsumopfer, was das angeht. Aber ich fand die so schön. Ich brauchte Ledged-Schüssel. Ich brauchte wirklich größere Schüssel oder so. So viel Müsli morgens oder so halt auch.

01:04:00 Deswegen war es schon notwendig, sage ich mal. Aber hat natürlich auch direkt funktioniert, dass ich unbedingt so eine, also wegen Erdbeeren und Erdbeersaison diese Schüssel haben wollte. Erdbeeren habe ich auch im Kühlschrank aber tatsächlich. Noch sind welche da. Ich glaube zwei Tomaten sollten aber reichen tatsächlich für die Füllung. Ich freue mich auch bald schon wieder richtig geil auf Wassermelone.

01:04:58 Ich liebe Wassermelone im Sommer. Ich finde das einfach, wenn man auch so heiß ist und ich habe dann mal so etwas gefühlt, ich kann halt gar nicht so viel in mir auch essen. Und dann ist einfach so eine Wassermelone einfach so geil. Deswegen freue ich mich da wieder extrem drauf. Nicht fürs Langosch. Es gibt auch süßes Langosch, tatsächlich. Also auch barock am Ring hätte man Langosch, ich glaube, mit Nutella oder so haben können.

01:05:29 Von daher wäre es mit Erdbeeren und so auch, glaube ich, gar nicht so bellen, weil der Teig an sich ja erstmal neutral ist. Aber das ist ja gerade erstmal fürs Handbrot tatsächlich, das Geschnibbel. Das wird die Handbrotfüllung. Warte, du bist ein Strunk. Ich würde das halt jetzt noch ein bisschen würzen mit Salz, Pfeffer oder so schon mal. Wir können trotzdem so eine kleine Zwiebel da noch reinschneiden.

01:06:10 Das ist vielleicht noch ganz geil. Holen wir einmal Salz-Pfeffer. Das hier ist mein Salz-Pfeffer-Boy. Sieht auch ein bisschen creepy aus, wenn man sich den mal anguckt. Als hätte er irgendwas genommen, aber der ist nur für Salz-Pfeffer da. Und wo sind meine Zwiebeln? Da. Ich liebe ja immer noch, das habe ich auch jedes Mal im Kopf, aber ich liebe einfach diese Behältnisse für solche Sachen. Ich finde die so unfassbar schön. Lieb's.

01:06:53 Ja, wenn ich jetzt hier Salz und Pfeffer noch drauf mache, dann kann man das danach so ein bisschen abtropfen lassen, weil durch das Salz ja die Feuchtigkeit entzogen wird. Alter, was sind das denn für Zwiebeln? Das sind die größten Zwiebeln der Welt. What the fuck? Gibt es hier auch eine kleine drin? Hier, guck mal, die ist kleiner. Ich glaube, das ist trotzdem nur eine Hälfte. Weil hier ist so eine Monsterzwiebel direkt am Anfang gewesen. Also, es ist halt keine Gemüsezwiebel, ne? Trotzdem sind es eigentlich so kleine Zwiebeln.

01:07:27 Jetzt habe ich auch mal wieder Lust auf Handbrot. Ab zum nächsten Festival oder Markt oder so. In Sicherheit zwei Zwiebeln. Warum? Ich brauche nur eine halbe. Das ist schon viel zu viel für das bisschen Tomate. Average. Ich hasse Zwiebeln schneiden. Ich hasse das. Wenn ich mit Leuten zusammen koche, lasse ich immer die anderen Leute Zwiebeln schneiden, weil ich das ganz schlimm finde. Das Messer ist auch nicht so geil dafür, bin ich ehrlich. Ich muss gleich einmal Messer wechseln.

01:08:23 Ich glaube, du bist schärfer. Aber du hast ein paar Rostflecken. Gut auch, dass der rostfrei draufsteht, während das Messer rostet. Finde ich super. Aber Rost, so ein bisschen Eisen und so, ne? Ist ja gut. Dann habe ich noch ein anderes Messer. Das kriege ich gerade so schnell nicht ab. Na, dann guck mal, dich hier. Du bist super. Das ist Flugrost, der ist oberflächlich und durch Eisenpartikel in der Umgebung. Ja, ich habe ihn gerade aber nicht direkt abbekommen. Deswegen nehme ich jetzt diesen hier.

01:09:38 Warte, was steht hier? Ich kann auch hier gucken im Chat. Ich bin so fucking empfindig mit Zwiebeln, da kann es mich im Nachbarraum sogar erwischen und ich kann meine Augen nicht mehr öffnen. Ey, Zwiebeln sind auch manchmal einfach fies. Ich bin ehrlich. Ich finde rote Zwiebeln immer noch mal ein bisschen geiler als weiße Zwiebeln. Also bei mir sind in meinem Essen eigentlich immer rote Zwiebeln drin. Ich glaube, die Schicht muss auch noch ab hier tatsächlich. Die ist auch nicht mal so schön. Jetzt haben wir die ganze Schicht hier. Autsch. Es fängt an.

01:10:32 Ja, Schalotten sind auch lecker. Gut, dass ihr hier das nicht mit abkriegt, Chad, beim Zugucken. So. Jetzt läuft die Musik schon wieder. Oh, ich will dich heulen. Das ist auch nichts Schlechtes für den Körper, das ist gut für den Eisen wert. Ja, mit Eisenmangel ist das dann immer super. Ein paar Zwiebelchen da rein.

01:11:48 Das ist alles so ein bisschen improvisiert mit der Füllung. Weil wie gesagt, die Champignons schlecht waren. Aber ich kann mir vorstellen, dass es trotzdem sehr geil wird auf jeden Fall, Chad. Wir machen ja wieder einfach irgendwie kochen nach Schnauze. Ich brauche mal eben den Müll weg. So. Dann können wir das so schon mal pfeffern und salzen. Dann umrühren. Ich finde, das ist eigentlich so ein Mini-Tomaten-Salettchen hier quasi. Das ist halt auch eine geile Füllung mit den Zwiebeln und so.

01:12:51 Wenn der Teig noch geil wird, wird das glaube ich trotzdem super lecker. Und dann machen wir noch die Soße dafür. Warte. Und zwar wird das so eine Schmandcreme. Also da kommt eigentlich Tomatensaft rein, äh Tomatensaft, Zitronensaft rein, aber den lassen wir tatsächlich weg, weil ich mag Zitronengeschmack nicht essen. Und danke schön PunkrockAnime für den Follow, für den dann herzlich willkommen. Hallo Mario, es ist ein wunderschönen guten Nachmittag. Was habe ich schon verpasst? Verschimmelte Pilze hast du verpasst.

01:13:29 Ja, ich mag Balsamico-Geschmack halt nicht. Tatsächlich. Also ja, würde wahrscheinlich passen, wenn man es mag, aber ich mag den Geschmack nicht. Es ist halt, man schmeckt es nachher nicht. Aber ich glaube, es passt schon erstmal so. Oh, meine Nase. In der Mitte auch meist besser als Zitrone, nicht so sauer. Ich mag halt dieses Zitrus-artige nicht so.

01:13:57 Also es darf nicht nach Zitrus schmecken in meinem Essen. Wenn das so ein Kuchen ist oder so, okay, dann ist es so ein Zitronenkuchen. Aber in meinem Brot oder in meiner Creme, dass da Zitrusgeschmack dran ist, finde ich mega unpassend. Oder wenn Leute so, wenn im Wasser, wenn im Wasser eine Scheibe Zitrone ist, ganzes Wasser direkt, kann ich nicht trinken, schmeckt scheiße. Hallo Jova-Löhchen.

01:14:23 So, das darf... Also ich mag einfach diesen Zitrusgeschmack nicht so. Es sei denn, ich möchte Zitrusgeschmack und hol mir eine Zitronenlimonade. Aber dann möchte ich ja auch dann genau diesen Geschmack haben. Und Jure, Dankeschön für 62 Monate. Vielen Dank dir. Dankeschön. Dankeschön, Dankeschön. Deswegen, hier ist einfach nur Wasser drin. Mit Wodka hat man Spaß. Was? Aber kommt da legit? Ich bin einfach nur... Warte mal, ich bin hier.

01:15:04 Also ich habe mir überlegt, also das habe ich mir auch vorher schon überlegt gehabt, das zum Thema ans Rezept halten. Also das wird eine Schmandcreme, aber ich mache das so, also es wird bei mir eine Schmandjoghurtcreme und da kommt Knoblauch rein. Also eigentlich wird es eine Knoblauchcreme. So, mit Schmand. Da hatte ich irgendwie gedacht, ich wäre das geiler dazu.

01:15:31 Du bist die erste, die ich kenne, die keine Zitrone an sich mag. Also Zitrone an sich mag ich, aber nicht an meinem Essen dran. Also in Getränken oder so ist es okay, aber... Weiß ich nicht. Also, mein herzhaftes Essen soll keinen Zitronengeschmack haben. So. Ich mag auch Zitronen-Wassereis zum Beispiel. Das ist auch okay. Aber nicht bei herzhaften Essen.

01:16:04 Wodka ist schon Festival, also kein Wodka, das ist nur Wasser. Ich schwöre. Aber ich habe noch Festivalbier und so am Start. Auf jeden Fall. So, wir fangen jetzt mit dieser Creme an, auf jeden Fall. Die mache ich am besten schon mal hier in so ein Behältnis rein. Ist das zu wenig? Jetzt mal weggucken, das macht ihr nicht zu Hause nach. Eigentlich muss ich noch eine machen. Ja, wir machen noch eine.

01:17:05 Für das Langgorsch. Ich bin halt ein kleiner Mensch. Was soll ich machen? Sonst komme ich da nie irgendwo drin. Ich hab mich eh insett voll gesaut. Okay, da war ich so, Pulli mit Tomaten war jetzt auch nicht so smart. Also auch nicht geplant, dass wir Tomaten nehmen. Es war ja geplant, dass wir Pilze nehmen. Und für das Mehl habe ich den Weiß angezogen. Hä? Naja. Zuhause nachmachen. Schaut weg. Nicht zuhause nachmachen, Chad.

01:17:57 Wenn das die Arbeitssicherheitsbeauftragte sieht. Wait, ist Susanne noch im Chat? So, ähm, dann machen wir das rein, glaube ich. Ein bisschen Schmand, bisschen Joghurt, würde ich sagen. Und Knoblauch. Und dann Pfeffersalz. Dann sollte das eigentlich schon ein geiler Dip werden für das, was sie hier vorhaben. Schmand, Joghurt.

01:18:36 Warte, brauchte ich dann für das Langosch den Speisequark? Ja, ne? Warum habe ich zwei verschiedene Langosch-Rezepte? Ah ja, Magerquark, genau. Weil bei Langosch gibt es auch gleich nochmal eine Knoblauchcreme, aber die ist anders. Da kommt es einfach vier Knoblauchzehen drin. Ich glaube, die wird krass. Hab weggeguckt. Unsere neue Küche ist deckenhoch geplant. Für die obersten brauche ich auch einen Tritt. Deckenhoch ist auch crazy. Aber bei mir ist es da oben. Warte mal.

01:19:11 Da ist sogar noch Platz. Da steht sogar noch, ich glaube, da ist eine Küchenmaschine drin. Aber ich nehme euch jetzt, ich habe keine Lust mehr zu sitzen, ich nehme euch jetzt wieder mit hier hin, Chat. Ich muss euch nur kurz hier wieder ein bisschen einfahren. So. Wir machen das jetzt mal hier wieder weiter. Brauche ich dich hier nochmal? Ja, für später, fürs Langungs. Und danke für die 5-Wass-Gem-Serie und auch für die 5-Wass-Gem-Serie. Danke euch. Vielen, vielen Dank.

01:20:10 Ich stelle mein Laptop jetzt einfach hier auf dem Wasserkocher. Das funktioniert bestimmt super. Warte, euch nehme ich ein bisschen hier mit rüber. Wohl, das ist mir zu unsicher hier, glaube ich. Wie kann man denn da hin? Ich habe keine Ahnung, die Musik hier, also ich habe jetzt halt extra Copyright-Free-Music. Hier ist halt alles drin. Ich habe so Akustikmusik angemacht, aber eigentlich, keine Ahnung. Es geht doch extra so für Stimmung.

01:20:51 Wie ist unsere Stimmung, Chat? Verträumt, episch, skurril. Ich weiß nicht, wir können so Vlog-Playlists anmachen, Urlaubsvlog. Ist auch super. Oh, Timer, der Teig, Chat, der Teig. Wir gucken. Okay, seid ihr bereit? Ist dieser Teig aufgegangen? Oh, der ist ja voll fast schon aufgegangen. Hä, der ist voll nice geworden, würde ich sagen. Aber ich glaube, warte mal.

01:21:54 Wir gucken mal ganz kurz, ob der theoretisch direkt vor Arbeit werden muss, ob der nochmal kurz irgendwo stehen muss. Weil, nee, Teig nochmal kneten, zum großen Rechteck ausrollen, in der Mitte einen langen Streifen und dann, also da wird das quasi in der Mitte dann belegt. Und zweimal quasi übereinander. Dann wird das so eingefaltet. Upsala. Das ist der Plan. Okay, wait, dann machen wir doch erst, also, weil das ja eh noch im Backofen muss. Wir können den Backofen glaube ich mal vorheizen, oder?

01:22:40 Ich kann dann daneben so was im Backofen vorheizen. Ah doch, wait. Es muss nochmal für 10 Minuten gehen. Wenn das dann quasi so in diese Handbrotform ist, geht das dann nochmal. Okay, dann machen wir das erst fertig jetzt hier. Okay, dann muss ich euch doch nochmal umsetzen, aber ich nehme jetzt den ganzen Stuhl hier mit. Sorry. Ah, nicht umkippen, Fett.

01:23:25 Das Ding ist, diese Stühle, das sind so drehbare Stühle. Und wenn man die einfach so stehen lässt, die haben immer so einen Ausgangspunkt, wo die sich so wieder so hin-zurückdrehen. Und das ist voll schwierig, den immer irgendwie wieder zu finden. Aber geil, dass der Teig schon so gut geworden ist. Entschuldigung, wo ist Husten? Da habe ich irgendwie schon wieder ein bisschen so müh erkältet gefühlt. So, also. Wir machen jetzt dann erst den Teig.

01:23:56 Und dann können wir die Creme nämlich gleich noch machen, wenn wir... Ich kann euch noch ein bisschen ran, weil ich kann euch auch so einfach ranholen. Ich kann euch zoomen, aber ein bisschen... Ne, ihr seid ein bisschen sehr nah drin. Aber ich kann euch noch näher ranholen, Chat. Ich kann euch so ranholen. Oder so. Na? Entschuldigung. Mach mal kein Auge. Ne, klar, so ist es trotzdem am besten einfach, oder? Ein bisschen höher.

01:25:06 Das heißt, wir kneten das nochmal und rollen das dann aus. Ja. Ich würde das direkt hier... Oh, okay. Ich würde das direkt hier kneten. Aber ihr seid ein bisschen zu hoch noch, finde ich. Das ist heute schon wieder komplettes Küchenchaos übrigens. So, jetzt seht ihr, was ich hier tue, ne? Das heißt, wir kneten den nochmal. Oh, vielleicht hätte ich so ein bisschen Mehl noch verstreuen sollen. Wohne geht. So klebrig ist der nicht.

01:25:55 So ein bisschen hier ist hängen geblieben. Wir wollen ja nichts hier verkommen lassen. So. Oh, ich glaube, der Teig wird richtig gut, Shad. Der ist richtig schön. Guck dir den schon mal an. Der sieht schon ultra nice aus. Der ist alles voll. Jetzt kommt in Ordnung. Wie? Wie mehr Chaos. Das Problem ist, wenn ich den Teig ziehe, ich muss den ja nachher noch so überschlagen, damit da die Sachen fürs Handbrot, also die Füllung da und so auch reinpassen und so.

01:27:02 Deswegen würde das jetzt rollen. Ich habe irgendwo eine Rolle mal gehabt. Ist die hier? Oh ja. Ich weiß natürlich, wo meine Sachen sind, Chat. Haha. Oh, scheiße. Ich muss mein Bein hier so ein bisschen davor machen, damit das... Das geht gar nicht platt. Das zieht sich wieder zusammen. Der ist super elastisch. Wie soll das denn gehen? Das ist wie Gummi. Okay, vielleicht ist der doch nicht so in der richtigen Konsistenz.

01:28:06 Hä? Der ist super elastisch. Vielleicht ist ziehen doch the way to go oder so. Keine Ahnung. Shake, shake, shake, shake, shake. Ich weiß nicht, was ich hier tue. Okay, es wird langsam. Aber ich glaube, ich habe gar nicht die Kraft so richtig dafür. Vielleicht ein bisschen mehr Gewalt. Boah, ich weiß, meine Mutter hat so ein Nudelholz. Das hat an sich so krasses Gewicht, weil das auch so Stein ist.

01:29:07 Ich kann euch auch hier mit bedrohen. Wenn ihr keine Sub-S da lasst, dann gibt es Schläge mit dem Nudelholz. Du hast nicht gesuppt, ich sehe das. Die Tests sind nicht ausgeschoben. Dankeschön für den Satz. Ich hoffe, da hatte jemand Angst. Dankeschön. Dankeschön für den zweiten Monat. Vielen Dank dir. Die Frau macht mir Angst. Ich hole euch mein Nudelholz, dann wird das ausgefochten. Ja, wo treffen wir uns? Unter der Brücke?

01:30:01 Zum Nudelholzfalt. Das ist ja auch ein bisschen strange. Mann, das ganze Ding rutscht hier die ganze Zeit. Also irgendwie ist das für Ausrollen nicht so gedacht, glaube ich, mein Backbrett. Ich stemme mich jetzt hier gegen. Ist gleich so, Artur. Oh, sieht gerade ein bisschen aus wie so ein Herzchen, so ein kleines. Das ist alles sehr suboptimal. Aber was wird? Der ist nur sehr elastisch, würde ich mal sagen.

01:31:11 Gab bei Harry Potter 1 und 2 für die Playstation, oder gab es ja auch für den PC, so einen Zauber, ich glaube, der hieß auch dann eben einfach Elastio oder so, mit dem konntest du dann immer so Sachen so sprungbar machen, so Flächen. War so ein lilaner Zauber, glaube ich. Das hat Harry hier auch drauf angewendet. Also wenn du drauf springst, fliegst du bis, keine Ahnung wo. Ich verschiebe dieses ganze Ding die ganze Zeit. Aber ich glaube, ich habe einfach nicht genug...

01:31:49 Kraft, um das richtig auszurollen, beziehungsweise kann ich nicht genug dagegen halten. Also schön wird's glaube ich nicht. Oh, das ist smart, mit dem feuchten Tuch da drunter. Dafür habe ich, ich habe das hier ja noch.

01:32:32 Das war gut. Zum ersten Mal gechattet und direkt sowas Smartes. Dankeschön. Sehr gut. Hallo Ariandes, Hallöchen. Gibt es die Rezepte später im Discord? Yes, auf jeden Fall. Es sei denn, sie sind super scheiße. Obwohl, dann kann ich sie auch reinstellen und sage, hier, nutzt die nicht. Oder ich war zu dumm dafür. Aber sonst, ja. Oh, das ist richtig gut mit dem feuchten Tuch. Danke dir. Jetzt muss ich hier noch... Aber guck mal, das sieht doch schon mal ganz gut aus.

01:33:09 Ich muss die Rände dann noch so ein bisschen, also hier oben ein bisschen ausdünnen, deswegen hängt der mal kurz hier unten runter. Ist nicht so schlimm, ne? Wenn das der Dominik sieht, wird er wieder wütend. Warum? Und Nico, Dankeschön für den Gifted Sub! An... Das kann ich hier gar nicht sehen, das muss ich, glaube ich, hier sehen. Einen Moment. Gifted Sub an... Ah, da! An... Siuamano. Oder? Rayoamano?

01:33:46 Wie ist das eigentlich ausgesprochen? Danke, das hat er auf jeden Fall verdient. Nach dem Tipp. Safe, weil ich stelle euch wieder hier hin. Dann kann ich das besser sehen. Weil rutschendes Brett so leicht zu beheben ist und es bei den Peets nie gemacht wurde. Ich höre ja auf meinen Chat. Wenn Chat sagt, also nicht immer, weil manchmal kommt auch Stoßbein nur bei rum. Aber wenn Chat sagt, das hilft, dann ist das ja mal zumindest easy auszuprobieren. Immer höre ich natürlich auch nicht auf euch. Das wäre auch schlecht, bin ich ehrlich.

01:34:27 Aber manchmal schon. Manchmal seid ihr smart. Scheiße. Okay, ich muss euch ganz kurz meinen Teig zeigen, wie der von der Seite aussieht, wie ich den gerade sehe. Seht ihr das? Also hier ist so die Nase. Seht man das? Ich habe irgendwie so einen komischen Menschen hier gemacht. Naja, der wird jetzt auch erstmal weiter geplättet. Tja, da habe ich immer recht. Das wäre ein bisschen zu viel diskutieren, wenn ich ehrlich... Okay. Ich glaube... Oh, scheiße. Wir machen hier auch den Rand mal so ein bisschen flatter.

01:35:38 Aber eigentlich würde ich sagen, ist er sonst schon dann ready, oder? Zum Befüllen, würde ich mal behaupten. Wird jetzt ja halt gleich noch gefaltet und so. Voll die geile Teigkonsistenz. Der ist immer mega nice. So, also wir machen jetzt. Wie genau funktioniert das? In der Mitte einen langen Streifen mit, okay Speck haben wir nicht, aber Tomaten und Gouda. Das kommt da rein.

01:36:31 Ich stehe so viel im Weg schon wieder. Alles klar, Melli bis später. Und hallo, Amma, aus einem wunderschönen Nachmittag. Hallöchen. Also wir machen ein bisschen Tomatis hier rein in die Mitte. Wir schlagen das dann gleich so um. Also hier ist die Mitte. Da kommen jetzt Tomatis rein. Reicht, ne? Seht ihr, was so kommt? Okay, ein bisschen mehr vielleicht hier so. Ich nehme jetzt extra diese, also den Saft lasse ich drin. Die sind schon ein bisschen entsaftet.

01:37:23 Ich glaube, es wird trotzdem geil, auch mit den Tomaten anstatt Pilzen. Also Pilze wäre natürlich ein bisschen cooler gewesen, weil ich jetzt zweimal quasi Tomate und Käse in Kombi habe, also mit Langolsch, weil da kommt ja auch nochmal Tomate und Mozzarella drauf, aber hey. Und jetzt Käse auch nochmal, ne? Ja. Ich mag Tomaten auch sehr gerne, das ist ja schon ganz geil. Aber eigentlich hätte ich trotzdem immer ein bisschen Abwechslung gehabt. Ja, wenn ich ehrlich.

01:38:04 Übrigens, Chat, schon mal als Info, morgen langer Stream. Morgen ab 10.30 Uhr bis, keine Ahnung, 18 Uhr oder so. Wir haben viel zu tun. Wir machen morgen Farming-Simulator mit Feli und danach ein bisschen Forza plus die neue Festival-Playlist. Starten wir morgen zusammen mit dem lieben Andi. Und wir müssen morgen wahrscheinlich noch einen Teil der Festival-Playlist von jetzt der Woche machen.

01:38:35 Wir machen circa bis 14 Uhr Farming-Simulator, dann haben wir ja noch ein bisschen Zeit. In der Zeit muss ich noch ein bisschen die andere Festival-Playlist machen, weil die habe ich noch nicht gemacht. Ich werde heute Abend vielleicht noch ein bisschen was machen müssen. Ich glaube, wir schaffen morgen sonst nicht alles in der Zeit. Deswegen muss ich da heute off-stream noch ein bisschen ran, weil meine Monitore mittlerweile auch angekommen sein sollten.

01:38:58 Und dann kann ich das noch machen. Man kann mit dem einen Monitor nicht, da hätte ich das nicht mehr machen können. Der ist so kacke, der hätte das Spiel nicht drauf spielen können. So, eine Längsseite einschlagen und diese in der Mitte mit dem restlichen Zeugs bedingsten. Ja, okay, ne? Dann wird das nachher noch umgeschlagen. Ich glaube, das könnte gut sein. Oh, jetzt habe ich ein bisschen viel Saft hier. Ja, egal. Das wird schon... Hat sich das auch schon mal bis auf ein Event.

01:39:57 Sind Monitore im Moment noch günstiger oder sind die auch teurer geworden? Ich habe jetzt pro Monitor, glaube ich, 300 Euro bezahlt. Ich habe mir welche von Asus geholt. Die habe ich auch schon in Berlin stehen. Die sind ganz geil. Asus ProArt heißen die.

01:40:17 Mit dem bin ich sehr zufrieden und wenn ich mit einer Sache zufrieden bin, dann passt das. Da habe ich keinen Bock, mich noch mal in so einen Rabbit Hole reinzuarbeiten, weil das mache ich sonst immer. Deswegen habe ich immer noch keinen Fernseher, weil ich da so unsicher bin, was für den Fernseher ich nur holen möchte, dass ich mir einfach gar keinen hole. Weil ich mir nichts Falsches holen möchte. Deswegen habe ich bei den Monitoren einfach gemacht, hey, ich habe da gute in Berlin. So, die sind super. Die nehme ich. Ich mache bei der Winter Season immer das Nötigste. Mag den Schnee nicht. Was? Schnee ist doch mega. Ich liebe Schnee. Also im Spiel weiß ich es nicht, aber in echt.

01:40:53 Ich hatte sonst auch zwei verschiedene Monitore, die auch unterschiedlich hoch waren und unterschiedlich gut. Also wenn der kaputt gegangen ist, war Legit der bessere Monitor, bis der kaputt gegangen ist.

01:41:05 Aber jetzt habe ich direkt beide dann aussortiert, weil der andere ist so ein richtig alter Omen-Monitor, der halt, keine Ahnung, 30 FPS hat oder so. Ich weiß nicht, das war so Nummer zwei Bildschirme, wo so der Rest halt eben so drauf lief. Aber der muss ja jetzt auch dann, ja. Der wird vielleicht zum dritten Chat-Bildschirm. Aber eigentlich brauche ich keine drei Bildschirme. Aber vielleicht probiere ich es nochmal. Ansonsten verschenke ich den. So.

01:41:37 Ich habe hier gesagt, Saft ist hier noch drin. Ich habe echt probiert, dass die Feuchtigkeit nicht mitkommt, weil sonst wird das, glaube ich, echt zu feucht für den Teig auch mit den Tomaten. Klingt aber auch noch vernünftig für den Preis. Also ich finde die auch super. Also ich habe die in Berlin halt schon. Deswegen. Und die sehen super aus. Die machen ein gutes Bild. Das ist auch mein Favorit. Da sind selbst günstigere Modelle ihr Geld wert. Ich hatte davor auch einen Asus. Und der hat halt auch, boah, frag mich nicht, acht Jahre.

01:42:19 Oder so habe ich den. Also der hat auch schon gut gehalten und viele Umzüge und sowas alles und LAN-Party-Sachen und so mitgemacht. So der hat dann, so heißt du, an seinem Lebensende dann auch angekommen. Also wahrscheinlich könnte man den auch reparieren lassen. Aber dann ist es wieder das Ding wie bei so Autos. Ich habe irgendwie zu viel Käse. Ich glaube, ich ballere das einfach trotzdem da rein, dann wird das richtig cheesy.

01:42:55 Einer muss man sich die Frage stellen, lohnt sich das noch zu reparieren oder ist einem das Geld wegschicken, reparieren lassen für auch, weiß nicht, das wird ja auch wahrscheinlich 150 Euro oder 200 Euro oder so kosten, plus Versand. Also bist du da auch eigentlich schon fast wieder bei 300 Euro und kannst du dann ja eigentlich fast das Bessere holen. Also meistens, ja, gibt kein zu viel Käse. Ja, stimmt schon, Ariente.

01:43:24 Ja, selber kann ich das auf jeden Fall nicht machen. Da hätte ich auch gar keinen Bock zu. Also das macht mir auch gar keinen Spaß. Wenn meine Technik nicht funktioniert, da bin ich immer schon so... Scheiße. Das soll einfach alles nur funktionieren. So software-wise kann man da immer noch ein bisschen was machen, aber sobald die Hardware nicht funktioniert, bin ich so... Muss nicht. Das wird viel zu hoch hier, Chad. Ich baue hier so einen Turm. Ich baue einen Baum vor allem. Ja.

01:43:58 Also guckt ihr es mal an hier. Warte, jetzt zoome ich euch nochmal ran. Das ist voll hoch. Ich habe bei meinem alten Laptop selbst Screen getauscht, aber alles, was die Platine angeht, bin ich raus. Oh, Screen tauschen ist aber auch schon. Also da wäre ich auch schon raus. Aber ich habe ans PC zusammen gebastelt. Das ist aber auch schon ein paar Jährchen her. Aber ich habe die Sachen selber da eingebaut und es hat nachher funktioniert. So.

01:44:41 Aber also, hätte es dann nicht funktioniert, wäre ich auch wieder so gewesen, boah, gar keinen Bock auf Fehler suche. So, da wären wir halt schon wieder Ende gewesen. So. Jetzt wird das einfach nur nochmal umgeklappt, glaube ich, hier. Danach die andere Längsseite darüber legen und die Enden umklappen. Das Handbrot mit der Naht nach unten auf ein Backblech ausgelegt, also dahin legen. Okay, wait. Das muss hier rüber.

01:45:16 Dann drücken wir das hier alles so schön fest, würde ich mal sagen, dass das auch schön zu ist hier alles. Oh, das süfft jetzt schon. Der Tomatensaft, also Tomaten, der Saft, quasi süfft da jetzt schon raus, Chat. Mit der Naht nach unten. Aber die ist halt an der Seite. Also, da gibt es kein unten so richtig. Ich klappe das hier nochmal um so ein bisschen.

01:46:05 Also hier die Sachen, dann ist hier zumindest so eine Naht, die man dann nach unten machen kann. Was passiert dann mit danach? Die Teigrolle viermal mit der Messerkante leicht eindrücken, sodass vier Brote entstehen. Nochmal zehn Minuten abgedeckt stehen lassen, währenddessen den Backofen auf 180 Ober- und Unterhitze vorheizen. Okay, wait. Das heißt, ich muss das ganze Ding gleich einmal umdrehen, aber ich hole mal eben ein Backblech.

01:46:35 Tada, da ist es schon. Magic. Dann kann ich das direkt hier drauf packen. Wait, ich brauch mehr Platz. Meine Küche ist zu klein. Also das drehe ich jetzt um. Scheiße. Das schmilzt zusammen, ja. Okay, okay. Das muss schräg liegen, das ist zu groß. Aber jetzt ist die Naht so ein bisschen eher fast... Also die ist halt an der Seite, ne? Ich mach die noch mal ein bisschen zu hier. Backofen wird jetzt vorgeheizt, ja. Weil das muss eh noch mal 10 Minuten gehen.

01:47:34 auf 180 ober unter glaube ich na was hatte ich gerade erzählt vergessen direkt 180 ober unterhitze

01:47:54 Habe ich letztens erzählt, ich hatte ja einmal Stromausfall letzte Woche und danach hat mein Herd nicht mehr funktioniert. Und ich dachte, dass der ripp gegangen ist durch den Stromausfall. Turns out, man muss erst die Uhrzeit wieder einstellen, damit der dann aufheizt. Sonst macht der nur so 30 Grad. Wusste ich auch nicht. Ich dachte wirklich erst, das Ding ist kaputt gegangen, war schon so, ach scheiße.

01:48:19 Gar keinen Bock auf einen neuen Herd oder Kahl und Garantie ist es noch Garantie, weiß ich gerade nicht. Also falls euch das mal passiert, irgendwie Herd geht aus und blinkt dann, weil irgendwie Stromausfall war, wenn diese Uhrzeit da blinkt, dann müsst ihr das erst wieder einstellen, damit der richtig funktioniert. Also mal einmal googeln, aber trotzdem dachte ich mir erst so, ach kacke. Und Halle Tobi, Hallöchen. So, Backofen heizt vor, wir müssen jetzt hier noch, warte ich mach das ja einmal kurz, so, da weg.

01:48:51 bisschen Käse hier runter. Das brauche ich jetzt gerade auch nicht mehr. So, das kommt jetzt kurz hier hin, das kommt kurz dahin. Und jetzt muss ich das noch einschneiden. Warte, mit der Messerkante, also andersrum sogar, nicht einschneiden, ein drücken. Warte mal. Jetzt habe ich so viele Dinger da gemacht, dass ich genau weiß, welche jetzt die beste Abdingung ist. Egal, das passt schon ungefähr.

01:49:47 Also, eindrücken, dass vier Brote entstehen. Eins, zwei, drei, vier. Okay, das ist ein bisschen, oder der eine ist ein bisschen größer. Aber ich finde, das sieht erstmal nicht so bad aus. Das könnte gut werden, oder? Also ich würde sagen, wir haben eine Chance. Ich kenne nach einer Sicherheitsmaßnahme, damit der Backofen nicht unkontrolliert hat. Ich glaube auch tatsächlich.

01:50:23 Hallo Marco, Hallöchen. Wir machen gerade Handbrot. Also quasi Festivalfood. Wir machen Handbrot und Langosch. Gerade ist hier Handbrot soweit. Es muss jetzt nochmal abgedeckt stehen. Mein Lappen ist, glaube ich, gar nicht groß genug dafür. Also ich muss jetzt nochmal 10 Minuten, glaube ich, chillen. Also Chef, ihr seid verantwortlich. Timer 10 Minuten.

01:50:49 Das kommt so lange einfach mal. Ich habe keinen Platz mehr auf dem Boden. Ich steifte es einfach auf dem Boden. Da ist es nicht im Weg. Hier laufen auch keine Mäuse rum. Alles easy. Das sieht richtig gut aus. Schaut gut aus. Das wird. Ich kann es mir auch vorstellen, dass es gut wird. Und Hallöchen. Best mate. Hallo. Hallo, hallo. So, in der Zeit können wir jetzt einmal den Dip schon mal ansetzen. Und zwar habe ich das vorhin ja hier schon vorbereitet gehabt. Jetzt kann ich euch direkt, also jetzt kann ich euch wirklich wieder mit rübernehmen.

01:51:25 Wir machen das einfach hier. Ich habe gesagt, wir machen Schmand. Eigentlich soll das nur aus Schmand werden, aber ich mache das so ein bisschen dünner. Schmandjoghurt und Knoblauch anstatt Zitrone. Also ich mache eigentlich ein bisschen anderen Dipps. Aber hey, weil nur Schmand finde ich irgendwie ein bisschen too much. Warum werde ich gleich zwei Knoblauch-Dipps dann haben, weil für das lange Schmant einen anderen Dipp. Aber der ist mit Creme Fraiche anstatt mit Schmand.

01:52:12 Oh, mit Magerkrank. Also es ist ähnlich, aber hey.

01:52:21 Und das Hack wurde durch Fleisch was ersetzt. Hat nicht geschmeckt. 0 von 5 Sternen. Ey, das Problem ist, ich weiß gar nicht, ob du das mitbekommen hast gerade, meine Pilze sind schimmelig gewesen. Deswegen gibt es jetzt keine Pilze, sondern Tomate als Füllung. Also schreibe ich gleich bei dem Rezept drunter, was mit Speck und Käse ist. Schreibe ich drunter, wollte es mit Pilze und Käse machen. Pilze waren schimmelig. 0 von 5 Sterne, weil die Pilze schimmelig waren.

01:52:52 Dann habe ich Tomaten genommen. Ja, wollte aber Pilze, hat nicht nach Pilzen geschmeckt. Scheiße. Bei dem Speckrezept. Man hätte natürlich jetzt auch hier so vegan oder vegetarischen Speck nehmen können, aber ich mag tatsächlich keinen Speckgeschmack. Deswegen wollte ich da sowieso halt was anderes haben als Speck. Aber ja, doof, dass die Pilze halt nicht gut waren, leider. Ich habe sie heute gekauft. Ich hätte da, also, ich habe es nicht gesehen. Einfach. Dreck vollgematscht hier.

01:53:37 Geräuchertes Paprikapulver ist auch guter Speckersatz. Das klingt zumindest lecker. Ich kenne das mit Bananenbrot, wo er Banane weggelassen hat. Auch gut. Ich will auf Pilze Pilzen wachsen. Ja, ist so. So, jetzt machen wir noch ein bisschen Joghurt hier rein. Das muss gar nicht so viel sein. Ich benutze auch die... Also ich habe gleich keine Löffel mehr, weil ich die ganze Zeit hier Löffel benutze. Machen wir so zwei Esslöffel Joghurt erstmal.

01:54:09 Und dann kriegen wir auch so ein bisschen so eine flüssigere Creme als auch nur mit Schmand. Aber die darf nicht zuflüssig sein, weil sie darf ja nicht davon weglaufen vom Brot. Und dann machen wir dann noch ein bisschen Knoblauch rein. Die Knoblauchpresse ist übrigens richtig gut. Ich hätte davor eine, die hätte aber so gar nicht gepresst. So, das hier nehme ich schon mal als Müll. Denken, dann kann ich das direkt daraus auskippen. Aber muss ich dafür nicht nochmal extra ein Behältnis nehmen oder so. Aber dann, nee, der Becher ist besser, da geht das besser wieder. So, losstellen.

01:55:27 Ich finde Knoblauch so geil. Ich wurde dafür geschimpft, dass ich Knoblauchpressen benutze. Warum? Was ist die Alternative? Das so reinschneiden, dann hast du aber Knoblauchstücke da drin und das schmeckt scheiße. Ich möchte kein Knoblauchstück in meinem Mund haben. Ich möchte Knoblauchgeschmack ohne Knoblauch im Mund zu haben.

01:55:54 So. Ich mag das nicht, wenn da Stückchen drin sind. Das ist ekelhaft. Also wirklich, ich finde, das macht ein Gericht um zwei Punkte schlechter von zehn, wenn ich ein Knoblauchstück im Mund habe, weil ich das so widerlich finde. Da bin ich eine Mimose. Ich hatte einmal nämlich so ein Nudelgericht, habe ich mir bestellt im Restaurant. Und da war da legit so ein, weiß ich nicht, so ein Viertelstück Knoblauch drin. Und Dankeschön, Joker. Vielen, vielen Dank für den Sub. Dankeschön. Dankeschön. Dankeschön.

01:56:35 Ich verschwinde noch ein Stündchen nach Japan. Viel Spaß, Ambulz. Alio, Olio? Nee, das nicht. Hauchzart schneiden? Boah, da muss das aber richtig krass geschnitten werden. Dass du das nicht so mitbekommst. Ich bin Fan von Knoblauchpressen. Wir machen auch jetzt noch einen da rein. Wir machen zwei Knoblauchzehen rein, würde ich sagen. Legt ihr noch eine rum? Nee. Muss ich eine abmachen.

01:57:12 Knoblauch und Zwiebel ist auch sowas, was man eigentlich immer da hat. Ihr habt übrigens einen Timer gestellt. Ich verlasse mich auf euren Timer, den ihr vorhin gestellt habt. Hoffentlich. Ich nicht, schwach Arjis. 3 Minuten noch. Ah, 4 Minuten noch. 3,30. Ehre. Gut, Chat passt auf. Sehr gut. Auf euch ist Verlass, auf Arjis nicht. Ich nehme auch eine Presse. Da tief geht auch viel Salz auf dem Knoblauch. Dann lässt er sich zerdrücken.

01:57:48 Ja, das ist dann, wie gesagt, es muss halt fein sein. Das ist halt irgendwie die Prämisse. Oh, feiner Knoblauch, ein kleines Feini. Entschuldigung. Das war schon einmal am Ring-Recap. Yes, ganz am Anfang. Aber overall zusammengefasst, richtig geil. Wetter, Sonana, ein bisschen kalt. Aber 10 von 10 nächstes Jahr hoffentlich wieder.

01:58:33 Also Bands, Papa Roach und so, Linkin Park, Blackwell Brides, Hollywood Undead, war ein mega, ey, der Callboy, auch immer geil. Die habe ich schon irgendwie beim letzten, also vorhin sogar vergessen aufzuzählen, weil die einfach eigentlich irgendwie, ich glaube, die sehe ich auch schon das dritte Jahr in Folge oder so, bei Rock am Ring. Aber halt auch immer nice, machen immer eine geile Party. Komm, da kannst du auch bei denen am Rand stehen und die Leute gehen ab, das war jetzt ganz cool.

01:59:04 Weil ich finde das immer voll doof, wenn du in einer Crowd stehst, aber Leute um dich herum nicht mitsingen oder das nicht fühlen und du dann so die Einzige, bis sie dann da rumschreit, so, dann immer so, ich glaube, ich gehe woanders hin, lass mich mal da Richtung Pitte oder so. Weil alleine dann da so rumschreien. Also eine Sache fand ich auch ein bisschen irgendwie weird. Teilweise fand ich den Gesang auf der Mainstage ein bisschen leise.

01:59:33 Oder teilweise sogar den ganzen Sound bei einigen Bands. So, das kam nicht so krass dann rüber. Salz, Pfeffer brauche ich noch. Kann ich auch bestätigen. Das war letztes Jahr nicht so. Was war dein allererstes Konzert? Meinst du jetzt Barock am Ring oder meinst du so Overall? Soll ich mal probieren, ob das mit dem Knoblauch und so auch passt oder ob ich jetzt ein bisschen zu viel Knoblauch drin habe? Overall. Mein allererstes Konzert war Juli. Da war ich in der zweiten Klasse.

02:00:27 Da ist mein Vater mit meiner besten Freundin damals und mir zu Juli gefahren. In Hamm im Maxipark. Ja, war cool. Also so für das erste Konzert, super entspannt. War nice. Da hat mein Vater mich schon so angefangen, auf Konzerte so da so ranzuführen. Mal gucken, ob jetzt hier unsere Creme schmeckt. Die ist nicht zu krass knoblauchig.

02:01:07 Aber das macht es auch falsch. Das ist halt Joghurt, Schmand, Knoblauch und Gewürze. Kann ja nichts falsch sein. Oh, Timer. Danke, Chad. Deswegen. Die würde ich sagen, ist ready to eat. Stellen wir die schon mal... Ich raste irgendwann aus. Ich brauche so eine Küche mit so einer riesen Kochinsel. Mit so 5000 verschiedenen Kochplätzen. So. Ach ja, das Brot. So, das ist jetzt nochmal 10 Minuten gegangen.

02:01:46 Okay, sieht nicht so viel anders aus als vorher. Bin ich ehrlich. Aber ich würde sagen, das schieben wir mal in den Ofen für 20 Minuten. 20 Minuten in den Ofen, Chad. Ihr stellt wieder einen Timer, ja? 20 Minuten ab jetzt. Mein Studio für Kochstream. Ist viel zu teuer. Viel zu teuer lohnt sich nicht, bin ich ehrlich. So, in der Zeit...

02:02:30 Wir warten jetzt ja nicht einfach ab. Wir haben ja noch ein bisschen mehr was zu tun. Weil wir wollen ja nicht nur Handbrot machen, wir wollen ja auch richtig geiles Langosch noch machen. Das heißt, wir fangen jetzt direkt an mit Langosch. Dafür hole ich einmal das Rezept wieder ran. Das ist so gedüdeln hier. Oh, das ist jetzt gerade auf. Perfekt, ich war gerade mit Weiben. Danke für gar nichts. So.

02:03:04 Wir brauchen für den Tag sechs Stück. Mein Schwager und mein Bruder kommen nachher noch vorbei, die kriegen dann auf jeden Fall was ab. Wir brauchen mehr Mehl, Hefe, Wasser, Milch, Salz, Zucker, Sonnenblumenöl zum Einpinseln. Und dann halt für die Creme auch wieder Knoblauch, Maracqua, Creme Fraiche. Und als Dropping habe ich jetzt Mozzarella-Scheiben und Tomaten.

02:03:41 Weil das finde ich auch beim Festival am geilsten. Ich bestelle immer mit Tomate Mozzarella. Schritt 1 ist, erwärme die Milch mit Wasser, Zucker, Salz und Hefe lauwarm auf maximal 37 Grad in einem kleinen Topf. Wie soll ich das denn genau auf 37 Grad machen? Ich kann die Milch ja nicht in den Wasserkocher packen, da könnte ich das. Aber auf dem Herd, ich habe nicht so einen Reinsteckthermometer. Das ist klar bei Thermometer. Soll ich meinen Finger aber die ganze Zeit reinhalten? Und mitkochen?

02:04:31 Hey, Knipserlöchen. Ich grabbele ein bisschen in der Milch jetzt herum. Wo ist Milch, Wasser, Zucker, Salz und Hefe zusammen? Und wir brauchen schon wieder eine Rührschüssel. Dann nehmen wir einfach die, die hat vorhin auch funktioniert. Okay. Oder...

02:05:03 Es sind 125 Milliliter Wasser und nur 50 Milliliter Milch. Wenn ich das Wasser auf 38 Grad erhitze und dann 50 Milliliter kalte Milch reinkomme, vielleicht 39 Grad, dann kommt 50 Milliliter kalte Milch rein, dann passt das nachher ungefähr, dass das maximal 37 sind, oder?

02:05:32 Ne, mit Mikrowelle wird es zu schnell zu heiß. Da sind mir schon ein paar Sachen in der Mikrowelle explodiert, weil das zu schnell ging. Ich bin dafür, dass ich das Wasser einfach mit meinem Wasserkocher erhitze und dann aber die kalte Milch da reinpacke. Also das finde ich ist sicherer, als die Sachen im Topf jetzt so komisch zu erhitzen und die ganze Zeit mit meinen Fingern da reinzustecken. Das tue ich nicht. Wir machen das hier. Ein bisschen Wasser ist noch drin. Ich habe keine Ahnung, wie viel wir brauchen. Das würde ungefähr passen.

02:06:12 Ich kann das ja auf eine Gradzahl spezifisch machen. Hast du keinen Thermometer da? Nö, sowas besitze ich nicht. Viel Spaß im Lörg. Wie er lässt Sachen in der Mikrofonie explodieren? Ja, zum Beispiel Honig oder Butter. Ich mache jetzt 40 Grad das Wasser. Wenn ich das dann umgekippt habe und so, dann verliert das ja eh schon wieder ein bisschen was.

02:06:46 Oh Gott, ich bin überfordert. Zwei Sachen kochen macht doch immer so viel Dreck, weil ich von beiden Sachen die Sachen halt habe. Weil nachher kommt dieses Hefeding und kommt zu dem ganzen Mehlzeugs. Also ich brauche eigentlich schon wieder die Waage, weil wir direkt hier abwiegen müssen. Und das Ding, ich spüle das einmal kurz aus. Also muss jetzt nicht perfekt sauber sein. Da war ja vorhin schon unser Hefegemisch drin. Deswegen kann da jetzt auch wieder Hefegemisch rein.

02:07:30 Also meiner Meinung nach ist das dann, passt das schon. Soll ich jetzt, ah du bist schon fertig. Okay, 125 Milliliter. Ich halte es gerade. Sieht man, glaube ich, von euch nicht so gut. Aber es sind 125. Da kommt jetzt 50 Milliliter Milch rein, wenn ich das hier aufkriege.

02:08:31 Die ist zumindest noch gut. Nicht, dass wir das Problem haben hier bei den Filzen. So. Wir sind bei 125. Also müssen wir hier hin. So. Perfekt. Das ist jetzt das Gemix. Da kommt nur eine Prise Zucker rein. Ah. Krise. Krise. Wir brauchen eine Prise. Eine Prise Zucker. So, das war eine Prise, würde ich mal sagen. Ist ja nicht viel.

02:09:34 Und Hefe. Das Wichtigste vielleicht davon. 10 Gramm aber nur. Also ich habe 42 Gramm. Den Rest muss ich wieder einfrieren. Ich würde sagen, es steht auch frische Hefe. Jetzt war ich gerade ganz kurz verunsichert. Aber ja, es ist frische Hefe, Chef. Die Becheratur. Das hat sich lustig angehört. Achso, von dem Deckel. Das sind nur 5 Gramm? Okay. Jetzt steht da 6 Gramm. Aber zusammen waren es gerade 10 Gramm. Ich glaube, die Waage ist nicht ganz genau.

02:10:48 So, machen wir so ein schönes Hefegemisch hier wieder. Ich fühle mich damit, wenn ich solche Sachen zusammenmixe, irgendwie immer so ein bisschen wie früher in meiner Gartenküche. So als Kind hatten wir halt so am Sandkasten so eine Küchenstation stehen, dann habe ich da auch mal so Zaubertränke gebraut und so. So ein bisschen fühlt sich das jetzt hier auch mit diesen Sachen an.

02:11:11 So zwei verschiedene Flüssigkeiten, sonst waren es früher immer Regenwasser und Teichwasser, weil es hat unterschiedliche magische Kräfte natürlich gehabt. Und dann so ein bisschen Erde aus dem Blumenbeet und ein bisschen Sand aus dem Sandkasten. Und dann war das ein richtig krasser Zaubertrank. So, wir lassen das nochmal ganz kurz hier stehen. In der Zeit kommt nämlich das... Oh, jetzt habe ich es ganz ausgemacht. Upsi. Da kommt das Mehl hier rein.

02:11:44 Und zwar 350 Gramm Mehl. Warte, muss das gesiebt werden? Nee, diesmal nicht. Oder sieben grundsätzlich immer besser, damit das so feiner ist. Kommen Sie mit? Ich schwöre, das war vorhin 350, als ich gegangen bin. Das waren nicht 351, das waren genau 350. Und Mann. Sonst hätte ich euch ja gar nicht rangeholt. Und danke schön, Toto, für den Follow. Vielen Dank herzlich willkommen. Mann, das ist gemein. Das waren wirklich 350. Fairlife.

02:12:52 So, dann würde ich das wieder einmal kneten lassen. Also, was heißt kneten lassen? Wir kneten es selber. Aber das ist unsere Knetstation hier. Wir machen das trotzdem hier mit dem Gerät. Oh, das stand da vorher nicht.

02:13:30 Da stand nicht, dass das auch eine Stunde gehen muss. Hm. Vielleicht hätten wir erst den Langosch-Teig machen müssen, Chad. Upsi. Vielleicht lassen wir den nur eine halbe Stunde gehen. Kannst du nicht damit eine halbe Stunde laufen? Ich meine, es geht dann doppelt so schnell. Sieht erst mal genauso aus wie der andere Teig gerade. Upsi, längerer Stream. Ja, wir gucken mal. Wir gucken erst mal gleich, was unser Brot und so macht. Was ist ja auch noch da am Arbeiten.

02:14:45 Hallo, Frau Familie, Halleechen. Viel Spaß beim Zaubern. Also ich finde tatsächlich, ich mag es eigentlich so zu backen und so. Ich finde das irgendwie super satisfying, wenn man dann nachher irgendwie so einen geilen Shit gebacken hat. Und das halt wirklich dann nice geworden ist. Das ist irgendwie immer, weil ich es so belohne finde ich. Ich glaube, das war es aber schon wieder hier mit dem Rührgerät. Weil jetzt müssen wir glaube ich wieder ein bisschen Hand anlegen.

02:15:24 Ich glaube, der Teig theoretisch schneller aufgeht, wenn man ihn in ein Bakuum stellt. Scheiße, also sprich mit Frischhaltefolie drüber, anstatt mit Tuch. Ich glaube, da brauchen wir auf jeden Fall noch ein bisschen Flüssigkeit. Der ist sehr trocken. Aber es stand auch extra drin. Oder halt ein bisschen mehr Hefe stand gerade auch im Chat. Ist das legit? Mehr Hefe gleich schneller? Oder nicht?

02:16:07 Das CO2 durch die Hefe muss entstehen, nur wenn das schon passiert ist. Ich brauche jetzt sowieso noch mal Wasser, weil das ein bisschen zu trocken ist hier. Heißt, wenn ich jetzt hier noch mal kurz ein bisschen mehr Hefe anrühre, so ein Müh, muss ja nicht viel sein, dann könnte das was bringen, ja? Wo ist denn jetzt mein Hefelöffel? Ah, jetzt war ja schon der Tomaten drin, scheiße.

02:17:06 Okay, das probieren wir jetzt einfach, Chad. Ja, ich habe jetzt nicht viel reingemacht. Also nur ein bisschen. Eine Stunde ist, glaube ich, zu krass, bin ich ehrlich. Wie viel haben wir überhaupt? 17.21 Uhr. Ja, okay. Als ob wir schon über zwei Stunden hier dabei sind. Das Zeitpunkt geht viel zu schnell. Ich mache übrigens peu à peu jetzt mit dem Wasser. Oh, ich glaube, jetzt habe ich ein bisschen zu feucht gemacht. Upsi. Das erste Mal Wasser hätte, glaube ich, gereicht. Ich brauche Mehl. Huch.

02:18:50 Jetzt aber nicht wieder zu viel Mehl. Nur ein bisschen. Bisher hat alles funktioniert, was gebacken bzw. gekocht wurde. Ja, eigentlich schon. Aber irgendwann steht uns nochmal der erste Komplett-Fail vor der Tür. Ich sag's euch. Vielleicht ist es heute. Vielleicht werden die Langosches nichts. Was wir gerade machen, ist ja der Langoschteig. Handbrot ist, wie gesagt, schon im Ofen. Oh, scheiße. Ja, das geht auch ein bisschen auf. Also die Naht geht auf quasi.

02:19:29 Ich habe doch hier mein Backbrett. Warum mache ich das denn jetzt nicht hier drauf? Das ist doch viel sinnvoller. Könnt ihr das so gut sehen, Chat? Und danke schön noch. Blackhane für den Follow. Vielen Dank, herzlich willkommen. Danke schön. Dafür ist das Ding ja auch da. Ist extra ein Backbrett. Hallo Patrick, einmal schön guten Nachmittag. Jetzt in der Wartezeit eine schnelle Runde Vorsache. Das geht leider nicht. Ich muss ja die Bildschirme erst aufbauen. Aber nice wäre es natürlich.

02:20:23 Für sich das Handy wäre dann schwierig, dann müsste ich den Bildschirm zeigen, weil ich ja keinen nicht capturen kann. Handgemachtes Langosch, Schat hier. Handgeknetet, über Stunden. Nein, Spaß. Ich würde sagen, das sieht schon wieder gut aus. Also da muss jetzt halt auch ein bisschen ruhen. Ich würde dem aber erstmal eine halbe Stunde geben, bin ich ehrlich. Und dann kann man ja nochmal gucken. Weil eine Stunde finde ich zu krass.

02:21:22 Ich auch mindestens eine Stunde so, ja, nee. Nee. Wo ist mein Tuch? Ach, hier. Oder? Nee, wo ist ein anderes Tuch? Hä? Achso, hier läuft. Geknetet durch die gestellte Gamerhände.

02:21:48 Muss es auch ein feuchtes Tuch sein? Mit einem Küchentuch. Ich habe auch das feuchte Tuch. Das hat vorhin auch gut geklappt. Der Teig ist auch riesig geworden. Da war natürlich auch ein bisschen mehr Hefe drin. Aber ich habe jetzt auch ein bisschen mehr Hefe genommen. Also angegeben. Also hier kommt jetzt die warme Luft raus. Eigentlich muss ich den hier so halten, oder? Timer? Oh, ist das schon 20 Minuten um? Okay, wait. Kommt mal mit. Wir gucken gemeinsam.

02:22:22 Okay, ihr seid ein bisschen zu groß hier mit den Gestänge. Es sieht so aus bisher. Ich sehe nicht, ob ihr das genau seht, aber es ist unten ein bisschen aufgegangen, also die Naht. Aber es sieht schon mal irgendwie nicht so schlecht aus, oder? So ein bisschen würde ich auch sagen, kann noch. Machen wir noch mal, mach mal so fünf Minuten noch. Da müssen wir so ein bisschen drauf achten jetzt. Ah, Gott, shit. Ihr macht einen Abgang. Warum ist das Ding so locker?

02:23:14 Ja, meine Stühle sind echt nice, muss ich sagen hier. Sorry, ihr habt irgendwie einen weirden Abgang gemacht gerade. So, kurz einmal Hände waschen. Ich habe jetzt überall Teig dran kleben. Ansonsten in der Zeit, in der das Langosch... Ich habe extra das Handbrot zuerst gemacht, weil ich da dachte, okay, der Teig muss so lange gehen. Ich wusste nicht, dass der bei Langosch auch länger gehen muss. Das Rezept irgendwie nicht so ordentlich gelesen, bin ich ehrlich.

02:23:54 Ich hatte das schon mal langer selber gemacht, aber da musste der Teig nicht so lange gehen, glaube ich. Mal nebenbei eine echt schöne Küche. Dankeschön, da habe ich selbst ausgesucht. Also selbst quasi, also nicht designen lassen, aber so zusammengestellt in der Kombination. Designen lassen klingt so crazy. Aber man kann sich das so aussuchen mit hier, ich möchte gerne die Arbeitsplatte haben und die Fronten und so. Hallo, wenn ich das Störerlöhrchen. Also wenn ich mal ausziehe, muss die auch mit.

02:24:28 Oder die wird für, ja, halt mitverkauft, aber eigentlich will ich sie nicht verkaufen, eigentlich will ich sie direkt behalten, für immer. Nur ein bisschen größer noch erweitern. So ein Baukastensystem. Ich weiß, bei Möbel Höfner kannst du dir das so aussuchen, welche Fronten und welche Sachen du haben möchtest, plus halt die Sachen, die auch reinkommen sollen an Geräten.

02:24:50 Also zum Beispiel hier beim Kühlschrank, der war auch direkt so mit dabei quasi, deswegen war der günstiger. Und beim Herd und Ofen habe ich mir halt eine andere Kombination geholt, weil ich da halt ein bisschen was Teures haben wollte, weil ich mir das von Bosch zum Beispiel da gegönnt habe. Weil meine Mutter hat auch immer mit Bosch und Miele und so immer viele Sachen gehabt und da wusste ich halt, dass sie gut sind und ich wollte nicht so einen unknown Herd.

02:25:14 weil damit hatte ich in der alten Wohnung auf jeden Fall Probleme, dass das Ding richtig ungleichmäßig gebacken hatte von der Marke, die da dann auch war. Da dachte ich mir so, nee, das möchte ich nicht. Quatsch mit dem Erfurt, das Doppelte des Neupreises einen Nachmittag zwangsverkaufen. Okay, alles klar, Jen Tricks. Das sind die Money Tricks, oder was? Ich habe alles hier so in Richtung Grau, Anthrazit und Eichenholz, also auch der Tisch hier und so. Wobei das so ein richtiger Billotisch ist. Ich glaube, der Tisch hat...

02:25:46 Ich weiß nicht, 100 Euro gekostet oder so. Der war, also, weil Tische sind auch insane teuer. Wenn ihr mal irgendwie googelt, so Esstische oder so, bist du so schnell einfach mindestens 500 Euro los und ich dachte so, auf gar keinen Fall zahle ich so viel für einen fucking Esstisch. Deswegen habe ich mir einfach so aus so einem Billigmöbelladen mir so einen Tisch geholt. Aber der ist super. Der kann auch noch irgendwie, also der ist, weiß ich nicht. Kann man ein bisschen ausfahren hier. Irgendwo, glaube ich. Ja.

02:26:22 Ich habe auch im Wohnzimmer ein graues Sofa stehen und dann sind die Möbel auch Eichenmöbel. Also einige von euch kennen das, ja? So. Plus mein Schreibtisch hat jetzt auch endlich Eichenholz. Ja, auf jeden Fall, das war ein richtiges Schnäppchen im Tisch. Ich habe einen bei Kleinanzeigen gefunden. Das ist auch ein guter Chor, ja.

02:26:45 Also, ob Essen besser schmeckt von einem teuren Tisch. Ja, oder so Glastische. Da dachte ich mir so, boah, das ist so unpraktisch. Also, ich muss den ja jetzt schon, also so, ich muss den jeden Tag an den Tisch abwischen, wenn da Krümmel drauf sind. Aber wenn du dann noch irgendwie immer so Handabdrücke hast bei so Glastischen, nee, da hatte ich gar keinen Bock drauf. Also, ich glaube, das Handbrot wird bald soweit sein, auf jeden Fall. Ich weiß nicht, was euer Timer da noch sagt. Ich räume mein Leben bei hier so ein bisschen auf. Schau mal.

02:27:21 Aufräumstream. Die Hefe friere ich direkt ein. Eingefroren kann man die dann... Ich habe auch noch eingefrorene Hefe, da habe ich aber nicht dran gedacht. Kann man die nachher nochmal benutzen. Hat mir mein lieber Bruder mal gesagt. Der ist krasser Bäcker, der weiß das. Ich habe in meinem Zimmer auch viel Eiche. Einfach schönes Holz. Ich finde es halt so gemütlich, so warm.

02:28:04 Glastisch sind einfach schlimm. Auch alle Sachen, die man draufstellt, sind immer laut. Ich hatte mal so einen Couch-Glastisch. Alter, das war so schrecklich. Und dann ist der kaputt gegangen. Und das war auch schrecklich, weil du hast die ganzen Scherben gehabt. Und ich habe seitdem eine Narbe am Fuß. Und nein, ich war nicht betrunken. Ich habe auch noch meinen Schreibisch aus schwerem Holz, den ich mir damals zur Konfirmation gegönnt habe. Der ist schon 27 Jahre alt und immer noch echt top. Ja, wenn es auch so Echtholz ist und so, ist es noch mal krasser.

02:28:34 Wie ist der kaputt gegangen? Ich bin von meinem Bett runter und bin halt so runtergesprungen. Ich war, weiß ich nicht, 15 oder so. Und bin halt auf den Glastisch so ein bisschen gesprungen. Aber so nur an die Ecke. Also es tat auch nicht weh. Aber ich habe mir dann trotzdem so in einen Zeh reingeschnitten. Ich würde sagen, wir können das hier gleich schon mal essen, Chad. Und dann machen wir danach weiter mit den Langosch-Sachen. Heilige Hallöchen.

02:29:14 Den muss ich jetzt bringen. Ich habe beim Bäcker angerufen, ging leider nur die Mailbox dran. Tschüss, Weltenzerstörer. War schön, dass du hier mal im Stream dabei warst. Ciao. So, ich räume mal ganz kurz noch mal ein bisschen auf. Sagt ihr, wenn der Timer timet? Ich will jetzt schon drunter gucken, ob der da irgendwas wird. Ich würde auch sagen, dass das gut ist. Okay, jetzt muss ich aber alles ja mal wegstellen. Zwei Minuten zu spät? Hä, warum habt ihr nicht Bescheid gesagt? Was für zu spät?

02:30:28 Ja okay, egal, passt schon wahrscheinlich. Jetzt kam hier nochmal schön warme Luft raus, auch gut für den Teig da. Oh, Chad, das sieht aber schon geil aus. Ich stehe euch wieder auf diesem... Ich stehe übrigens immer auf dem Stuhl, wenn ich euch so rumstelle. Guckt euch... Ich wollte es gerade anfassen, oh mein Gott. Fassen wir es lieber so an. Und ich hole euch ran, dann kann ich mich nicht so schnell verbrennen. Und ich kann euch auch umdrehen, obwohl ich kann auch so zeigen. Guckt euch das mal an, wie geil der Käse da so rausläuft. Nice aus, würde ich sagen.

02:31:30 Wir schneiden das mal an. Es war ein bisschen luftiger, als ich beabsichtigt hatte. Ich darf nicht zu doll schneiden, weil ich will nicht auf mein Backblech kaputt machen. Okay, warte, Chad. Ich versuche euch das zu zeigen. Autsch, ohne mich zu verbrennen. Das sieht doch geil aus, oder? Und das ist ein Handbrot, ja.

02:32:25 Oh, guckt euch das an! Wie geil der Käse darin so geschmolzen rauskommt. Und da kommt gleich noch richtig geil diese Knoblauchcreme drauf. Oh mein Gott, ich glaube, das wird lecker. Also so ein bisschen groß, ne? Okay, warte, ich lege das mal ganz kurz wieder zurück. Ich muss aber gleich mal ganz kurz auf Toilette noch. Aber wir können das ja erstmal fertig machen. So, das muss eh noch ein bisschen abkühlen. Da ist die Soße.

02:33:09 Also ich würde sagen, in der Hand nehmen ist schwierig, also ist kein gutes Handbrot, weil, wie gesagt, ist nicht gut, in die Hand zu nehmen. Ich mache da jetzt noch ein bisschen von dieser Soße drauf. Ich finde, das sieht sehr gut aus. Ich mache dann 20 Euro barocker und bringe ich glaube 11 oder so. Aber das ist doch geil. Also ich hoffe, es ist geil, es ist auch geschmacklich. Ich bringe das schon mal raus, weil ich habe schon...

02:34:06 Es sind schon Gäste da. Weil ich auch ein bisschen spät dran bin hier. Deswegen bring das schon mal kurz an Gäste und dann könnt ihr auch Feedback geben. Bin sofort wieder da. Also Mikroaus wäre nicht schlecht, ne? Da bin ich schon wieder. Bin gespannt, was nachher mein Bruder und mein Schwager auf jeden Fall sagen werden. Geisterstuhl. So, jetzt müssen wir auch noch selber probieren. Jetzt muss ich noch einmal schneiden hier. Da hängt noch ein bisschen Teig dran. Okay, ich habe jetzt ein bisschen... Oh Gott!

02:35:34 Bisschen cheesy, so wie ihr manchmal schreibt, aber hat funktioniert. Ich habe vielleicht ein bisschen wenig Creme gemacht, aber die kann ich sonst noch nachmachen. So, tada! Das lasse ich euch jetzt wieder mit rüber zum Essen. Jetzt muss ich immer dieses Backbrett aber wegpacken, das nervt mich sonst komplett. Messer und Gabel wären nicht schlecht. Und ich stelle jetzt den Teig wieder auf den Herd, weil es jetzt hier ein bisschen oben drüber wärmer ist, weil die Wärme vom Handbrot halt abstrahlt.

02:36:29 Kann ich jetzt auf den zweiten machen vom Zoom her? Ist vielleicht ganz cool, ne? Ist das gut so? Ist das okay vom Zoom? Ich hab noch nie mit dem Zoom gearbeitet so wirklich. So, jetzt bin ich gespannt auf jeden Fall auf den Geschmack. Ihr guckt so ein bisschen von oben auf mich herab. So, ich teste einmal nur Brot mit Käse hier gerade. Hier sind auch keine Tomate drin. Und danke, Chad. Vielen, vielen Dank euch. Also muss man sagen, mit viel Käse ist eigentlich alles geil.

02:37:25 Da kann man nicht so viel falsch machen. So, warte mal, ich stelle euch hier nochmal hin, dann mache ich hier einen besseren Chat. Also ihr seid sowieso der beste Chat, aber dann kann ich es hier besser lesen. Also das ist schon lecker. Wir machen das mit allem zusammen. Okay. Das mit Tomate und Zwiebel war geil.

02:37:58 Das war ein geiler Kohl, aber das schmeckt richtig gut so zusammen. Auch mit dem Teig vom Brot und so. Und ich habe mir den Teig noch ein bisschen fluffiger gewünscht. Der ist schon so ein bisschen... Vielleicht waren die 5 Minuten doch ein bisschen zu lang einfach. Weil es ein bisschen trockener ist. So ein bisschen mehr fluffig wäre geil gewesen. Aber was hätten wir dafür machen müssen? Was hätte man machen müssen, damit der Teig fluffiger wird? Chili-Flocken auf die Soße auf gar keinen Fall.

02:38:41 Ich bin überhaupt kein Chili-Fan. Mir reicht auch die Schärfe vom Knoblauch tatsächlich. Wir sind 10 Minuten im gefüllten Zustand gegangen. Also nochmal 20 Minuten oder so. Aber geschmacklich würde ich sagen, ist eine 8 von 10. Ja, ist auch Hefeteig. Also länger gehen dann wahrscheinlich einfach. Aber mit dem, also Tomaten, Zwiebelfüllung kann ich auch empfehlen. Auch wenn ich lieber Champignons gehabt hätte. Aber das ist auf jeden Fall eine gute Alternative.

02:39:38 Jetzt hoffe ich halt nur, dass der andere Teig auch was wir für's Langwurst. Weil das haben wir ja auch noch. Hat da jemand eigentlich einen Timer gestellt für? Hallo, Oka Olaf, einen wunderschönen guten Abend, Hallöchen. Danke schön, Oka Olaf. Weil da sollte ja eigentlich eine Stunde gehen. Ich hab's voll vergessen. Haben wir einen Timer dafür, Chad? Eigentlich dachte ich auch, dass ich so easy 18 Uhr durch sein würde. Ich hab's schon wieder komplett verschätzt.

02:40:33 Kann man jetzt auch noch so eine Currysoße dazu essen oder eine andere Soße oder ist das dann zu viel? Also ich glaube, Soßen technisch kannst du dazu machen, worauf du halt Bock hast. Ich finde halt so eine Knoblauchsoße ganz geil. Ich kann sie nochmal hier dazu zeigen. Weil theoretisch war das ja auch eigentlich nur eine Schmand mit Zitrone.

02:40:54 Soße, aber das fand ich eben nicht so geil. Oder das Schnittlauch hätte da auch noch reingemuchst oder so. Aber im Frühlingszwiebel, aber das wollte ich alles nicht. Ich glaube, da kannst du da einfach so ein bisschen variieren, was du denkst, was geil zu Käse und Tomatenzwiebel ist. So eine Cocktailsoße zum Beispiel kann ich mir auch dazu gut vorstellen. Deswegen ja. Müssen jetzt 20 Minuten gewesen sein. Okay, bin gespannt. Ich würde halt nach so, also wenn ich aufgegessen habe, würde ich mal runtergucken und schauen.

02:41:27 Aber es ist eigentlich easy gemacht. Also kann man gut selber machen. Aber eigentlich ist es quasi eingerollte Pizza ohne Tomatensauce. So ein bisschen. Auf jeden Fall empfehlenswert. Also das Rezept, was ich dann reinschicke ins Discord, wird das mit Speck und Zwiebeln sein. Und dann könnt ihr ja das da reinfüllen, was ihr quasi reinfüllen wollt. Wie gesagt, ich habe jetzt auch hier einfach nur Tomaten und Zwiebeln gemacht.

02:42:36 Ich bin mal gespannt, was mein Schwager und mein Bruder dann dazu sagen werden. Ob die es auch geil finden werden, weil so selber kann man natürlich immer sagen, ja, was ich da selber gemacht habe, ist natürlich super lecker. Aber eigentlich die wertvolle Absolution ist ja dann von anderen Leuten. Weil ich finde, selbstgemachte Sachen schmecken mir selber immer nochmal besser, weil ich sie selbst gemacht habe. Also das gibt immer schon einen Geschmackspunkt, weil es ist selbst von mir gemacht.

02:43:08 Und dann dachte ich mir so, oh mein Gott, guck mal, was ich gezaubert habe. Auch wenn es jetzt keine 10 von 10 ist. Ich kriege das schon so einen Punkt mehr. Allein deswegen. Was nimmst du auf Festival bei Handbrot am liebsten? Tatsächlich Champignons finde ich eigentlich ganz geil. Aber ich weiß gar nicht, also da gibt es auch immer je nach Handbrotstand unterschiedliche Auswahl. Jetzt bei Rock am Ring habe ich auch nur Champignon Käse und Speck und Käse gesehen. Die hatten gar nicht mehr Auswahl.

02:43:42 Ich weiß gar nicht, was es sonst noch so gibt. Beim Wainstream gibt es auf jeden Fall auch immer leckeres Handbrot, aber da hatte ich beim letzten Mal auch, glaube ich, einfach Champion Käse. Ich finde, es wird immer Geschmacksboost, ist wirklich so. Beim Kochen bin ich, glaube ich, bei mir selber nicht so ein harter Kritiker. Also bei anderen Sachen schon, aber beim Kochen denke ich mir so, oh mein Gott. Oder es schmeckt einfach so gut, dass mein eigener Kritiker quasi immer auch surprised ist. Weil es so krass ist, mein Schwarz.

02:44:27 Und ein ganz schönes Tor für den Follow. Vielen Dank, herzlich willkommen. Aber wie gesagt, auch jetzt schon wieder einfach ein geiles Essen. Ich koche echt so häufig immer nur mit euch, Chad. Also nicht immer, aber mit euch probiere ich so neue Sachen häufig aus. Das ist irgendwie ganz cool. Weil so, wie gesagt, jetzt kommen so mein Schwager und mein Bruder halt noch da. Und dann lohnt sich das halt auch so ein bisschen mehr, was zu machen, weil sonst wäre es schon wieder viel zu viel Essen.

02:45:09 Kann man gut am nächsten Tag essen. Bei einigen Sachen schon, ja. Langosch weiß ich jetzt nicht. Ob das dann geil ist. Oder man lässt halt, also man frittiert den Teig dann nur frisch. Man bereitet das alles vor und macht den Teig dann aber morgen frisch oder so. Aber wie gesagt, wir sind ja auch noch nicht fertig für heute. Jetzt ist gerade nur quasi kleine Essenspause. Und dann geht es weiter ans Langosch. Da habe ich ein bisschen Angst vor, dass das mit dem Aufgehen und so nicht so ganz funktioniert.

02:45:44 Aber hey. Ich habe auch schon mal einen Kuchen ohne Backpulver gebacken, weil ich es vergessen habe. Also der war jetzt auch nicht schön, aber geschmechtert trotzdem. War ein bisschen wie so Brownie-artig. Pizzateig hat sich ja auch ewig im Kühlschrank. Wir haben schon mal einen Teig gehabt, der acht Tage gegangen ist. Wird dann nur intensiver. Oh echt? Oh, das wusste ich gar nicht, dass es so lange geht. Diesmal müssen wir aber zu Weihnachten Kekse machen. Hatten wir das letzte Mal nicht.

02:46:35 Hatten wir letztes Jahr keine Kekse. Aber vorletztes Jahr hatten wir Kekse. Vorletztes Jahr hatten wir Kekse und Nikolaus Haus. Hier so ein Hexengemüsehaus. Süßigkeitenhaus meine ich natürlich. Lebkuchenhaus. Das Wort habe ich gesucht. Das Gemüsehaus. Alter, was ist falsch mit mir? Wolle du bei mir sagst, muss man wieder Zucchini-Brownies machen. Sind die dann trotzdem mit Schokolade?

02:47:07 Mein Mutter hat auch schon mal Zucchini-Kuchen gemacht. Und der wurde einfach nur richtig saftig dadurch. Also der hat null nach Zucchini geschmeckt, aber wurde halt richtig geil saftig. Ist das auch sowas bei dir, Psyche? Ich hatte auch übrigens erst Angst, dass es zu saftig wird mit den Tomaten, aber das ist eigentlich voll okay. Also es saftet nicht so raus oder so. Eigentlich ganz geil. Hallo Cookie, Hallöchen. Das ist ein ganz normales Zucchini, das ist nur für den Safter. Ja, genau. Dann wird das so richtig geil irgendwie saftig, der Kuchen dadurch.

02:47:57 Yum, yum, yum. Das ist ein Schokolade oder Avocado-Schokomuss. Stimmt. Avocado ist da auch so ein Ding. Avocado-Lettel, der doch einfach nur fett ist eigentlich. Hallo, Dante, Hallechen. Handbrot und Langosch klingt immer nach einer guten Idee. Ist auch sehr geil. Also das Handbrot zumindest schon mal. Das Langosch, da zweifle ich gerade noch so ein bisschen dran, ob das geil wird, bin ich ehrlich. Ich muss sagen, mein Handbrot wäre nicht gut für die Hand. Also jetzt so mit Messergabel essen, ganz geil. Aber ich glaube, so auf die Hand nehmen.

02:49:01 Obwohl jetzt vielleicht, wenn der Käse so ein bisschen fester ist, okay, aber ein bisschen zu groß. Hat jemand ganz kritisch bei meiner Schwester probiert, weil ich eigentlich kein Zucchini-Fan bin. Habe mich direkt überzeugt. Ja, same, das hatte ich quasi, als meine Mutter meinte, hier Zucchini-Kuchen war ich auch so, what the fuck? Warum macht man Gemüse in Kuchen? Also ich würde mal sagen, ich esse mal auf und dann gucken wir mal ganz kurz nach dem Teig, ob der sich schon überhaupt was getan hat. Ja, Karottenkuchen ist eigentlich auch lecker. Aber das habe ich auch noch nie selber gemacht. Tatsächlich.

02:50:15 Sollte eigentlich noch regnen in Münster? Sieht so dunkel draußen aus. Am Anfang gestreamt hat es ein bisschen geregnet. Da ist ein evil Kniebel für den Follower, hätte es nicht bekommen. Vielen, vielen Dank. Lieb ich ja mit Mandeln als mit Haselnuss. Ich finde Mandeln, also bei Mandeln muss man so beim Backen auch aufpassen, dass es nicht auch irgendwann auf einmal nach einem Marzipan schmeckt. Dann wird es schwierig. Und mich erregnet es seit gestern durch. Oha.

02:51:19 Okay, krass. Wer hat so zwischendurch immer so Mini-Shower gegeben heute? Also heute Morgen, bevor wir den Stream angemacht haben. Bei mir ging gerade die Welt unter mit Starkregen und Windböen. Oh, das hatten wir auch, aber das war vor ein paar Wochen. Hier hat es vorhin richtig geschüttet und gewittert. Das ist alles von Osnab in den Norden gezogen. Hey, crazy, okay. Das ist aber nicht über Münster gezogen, von Münster nach Osnab. Wo ist es, also ich wurde hier geskippt anscheinend. Das Essen war geil, Tid.

02:52:06 Ich würde es hochgehen, ich würde sagen, es ist eine 9 von 10. Also, ist mega. Der Teig ist ein bisschen fluffiger, aber sonst, also, hat richtig gut geschmeckt gerade. Bin jetzt auch ehrlich, aber so ein bisschen sass eigentlich schon. Aber so lange wir es zumindest probieren, müssen wir noch machen. Ich stelle meinen Teller mal weg, den kann ich ja gleich noch benutzen fürs Langusch. Okay, wollen wir mal unter den Teig gucken? Ich weiß nicht, ob das was wird, Chat.

02:52:58 Ich hatte heute schon zwei Feuerwehreinsätze. Einen von 1 bis 5.30 Uhr und dann einen von 7.15 Uhr bis 12 Uhr. Oh, bist du dann jetzt durch? Oder, warte mal, wie lange geht denn die Schicht? Der müsste ja dann durch sein jetzt, oder? Obwohl, ich weiß gar nicht, wann die Schichten starten. Ich habe geschlafen von 14 bis jetzt. Okay. Ich hoffe, ich konnte dich auf jeden Fall von den Einsätzen auch erholen. Wir gucken jetzt mal. So. Hallo.

02:53:46 wir müssen nicht so nah ran gucken wir gucken jetzt mal kurz was unter teigen und hier ist übrigens das geile handbrot jetzt ist also wenn das ein bisschen steht ist auch noch mal geil aber sie zum bisschen weicher geworden ist so wir gucken mal kurz drunter ob das schon was passiert ein bisschen

02:54:22 Also was, wenn wir den jetzt schon nehmen, wenn der nicht so gut aufgegangen ist, Chat. Warte, ich kann ja wieder hier hinstellen. Ah, ich kann mich nicht da hinstellen. Da steht ein Backbrett. Was passiert dann, wenn wir das nicht aufgegangen schon verarbeiten? Also wie ändert das den Geschmack? Ich hätte heute eigentlich arbeiten müssen, aber mein Chef sagt, ich soll zu Hause bleiben, wenn ich so durch und schlaflos bin. Ist aber gut, wenn der Verständnis dafür hat, auf jeden Fall.

02:55:17 Vermutlich wird es kompakt. Das ist doof beim Handbrot. Es darf nicht zu kompakt werden.

02:55:28 Ist sehr fest. Ach Scheiße. Ein Handbrot muss schon so geil fluffig aus sein, finde ich. Und es darf nicht zu kross werden, wenn man reinbeißt. Weil das ist genau das, was ich quasi bei meinem ersten Handbrot habe. Äh, bei Handbrot sage ich schon. Beim Langosch. Ich habe mir zwei Langosche vorgegangen drin gegessen. Das erste war nicht so gut, weil das war auch zu knackig. Aber da war zu viel Luft drin tatsächlich. Es war so, ja, war einfach nicht so geil. Hm.

02:56:05 Ich hatte jetzt eine halbe Stunde Zeit circa. Ich habe das leider verplant, Chad. Also wenn das scheiße wird, ist das meine Schuld, weil ich nicht gelesen habe, dass das Ding mindestens eine Stunde gehen muss. Bei dem anderen habe ich es nicht gelesen, bei dem anderen Rezept. Da stand es oben schon drin. Da stand Backzeit und Gehzeit schon mit drin. Meine Haare glänzen voll. Aber das stand da nicht mit drin. Anstrahlen, dann geht es vielleicht schneller. Wie bei mir immer.

02:56:48 Kann ich nicht machen. So, wir müssen es einfach tryen. Ich guck mal ganz kurz, wie das im Rezept überhaupt weitergeht. Seht ihr mich, wenn ich mich hier unten hinsetze? Ja. So, lass ich das mal ganz kurz checken. Langosch.

02:57:13 Teile den Teig in sechs Teile und form daraus kleine Fladen. Pinsel sie von beiden Seiten mit Sonnenblumenöl ein. Lege jeweils einen Teigfladen in den Korb deines Airfryers. Backe die Langosche nacheinander bei 200 Grad für 8 bis 10 Minuten. Ja, und wiederhole das. Okay, mein Plan ist jetzt, wir machen jetzt einmal kurz den Dip schon mal für das Langosche, weil da ist ja der Dip für das Handbruch. Wir machen jetzt einen anderen Dip für das Langosche. Da hat er noch ein bisschen Zeit zum Gehen.

02:57:49 Danach werden wir mit dem arbeiten, was wir haben. Das ist jetzt mein Plan. Okay? Ja, der Ofen ist leider... Also, den muss ich mal ausmachen. Ich mach den Langosch ja gar nicht im Ofen. Irgendwie war mir ein Gedanke, ich mach den Langosch im Ofen. Deswegen... Ja, der ist auf 180 Grad. Der ist noch nicht heiß genug. Aber ich kann so ein bisschen... Wisst ihr, was ich jetzt mache? Trick 17. Spüre die Wärme. Du willst aufgehen. Gehe auf! Guck mal, so ein bisschen Wärme.

02:59:04 Tut uns doch allen hier ganz gut. Ich weiß auch nicht, was so die Temperatur für Hefe ist, wenn die Nein sagt. Keine Ahnung. Ich lasse den jetzt hier so ein bisschen aufgekippt und stelle den hier so an den Rand. Dann kriegt er vielleicht noch ein bisschen Wärme von unten jetzt ab, wenn das dann hochzieht. Und wir machen einmal die Creme. Was hatte ich gesagt? Magerquark, Creme Fraiche. Das wird jetzt ein bisschen andere Knoblauchcreme. Aber eigentlich auch Knoblauchcreme.

02:59:53 Jetzt ist mir das ja alles nur ein bisschen im Weg. Kann ich das anfassen? Ja. Ist hier irgendwas heiß? Nein. So. Also, Chad. Wir brauchen 250 Gramm Magerquark. Das ist legit einfach diese Packung hier. Die erste Obergrenze für Hefe liegt bei etwa 45 Grad bis 45 Grad. Ah, okay. Ja, sollte hier ja passen. Also ich denaturiere im Sommer schon bei 30 Grad.

03:01:04 Das kann ich nur sagen. Da finde ich ein bisschen Messer hier. Es geht dann leichter da raus. Jetzt schon gar keinen Bock auf den Sommer. Wobei, das ist ein Magerquark, fühlt mich jetzt wie so ein Fitness-Influencer. Dann nehmen wir noch ein bisschen Magerquark und körniger Frischkäse und zwei Gurken und dann war das die Portion des Tages, die man essen darf. Yay. Spaß. Weil bei uns kommt noch Crepe Fraiche rein. So.

03:02:01 Aber nur 100 Gramm von 200, also die Hälfte. Wenn es über 25 Grad wird, bin ich raus. Deswegen fand ich barock am Ring jetzt eigentlich ganz geil, dass es nicht so warm war. Aber Donnerstag war schon zu kalt. Weil da waren es irgendwie dann nachts irgendwie so 7 Grad oder so. Das ist dann auch nicht so geil. So, dürften Pi mal Daumen 100 gewesen sein. Oh, danke schön übrigens. It's easy peasy lemon squeezy für den Sub. Vielen, vielen Dank dir. Dankeschön, dankeschön, dankeschön.

03:02:55 Ich habe kein Problem mit Kälte. Auch minus 15 Grad ist besser als alles jeden Sätze 25. Also mir war so kalt, dass ich keinen Bock mehr hatte, was mit Leuten zu machen am Donnerstag, Barock am Ring. Mir war einfach zu kalt. Ich war Ende. Das war zu much. Ich habe so gefroren. Trotz Pullis von anderen Leuten und so alles. Ich war einfach komplett so durchgefroren, wirklich. Selbst als ich am Grill oder so dann saß, das hat irgendwie alles gar nichts mehr gebracht.

03:03:28 Jetzt muss ich mal ganz kurz gucken, was wir noch brauchen. Aber 4 Knoblauchzehen ist schon wieder heftig, oder, Chad? Was machen wir jetzt hier mit dem kleinen Löffel? Irgendwie habe ich schon 5000 Löffel heute verbraucht, aber vielleicht kein Löffel mehr. Also 4 Knoblauchzehen für die Menge. Und das ist nicht ganz ausgefüllt hier. Also eigentlich eine geile Konsistenz jetzt hier mit dem Magerquark auf jeden Fall.

03:04:11 Wir haben hier leider diese Nässekälte, die ist echt unangenehm. Ja, weil die überall so reinzieht. Das stimmt. Wenn es trockene Kälte ist, ist es vielleicht noch ein bisschen was anderes. Ich mach mal... Wir hassen das Rezept. Ist echt so. Damon, Stefan, wollt ihr Knoblauch? Wo, die essen Knoblauch? Hat er nicht eine... Hat Stefan nicht erzählt, dass er eben mal Knoblauch irgendwann selber gemacht hat sogar? Naja. Aufwärmen fällt mir aber leichter als abkühlen.

03:04:49 Ich glaube mir nicht. Also wenn ich, ich sag mal, Temperaturdifferenz ist dieselbe, aber von warm nach kalt wird mir schneller wieder kühl als andersrum. Ich brauche echt länger, um aufzuwärmen. So, wir brauchen Knoblauch. Wir haben Knoblauch. Wir brauchen ein Messerchen. Nee, war mein Messerchen. Das war auch das letzte Mal von Knoblauch. Ba-da-pi, ba-da-ba, habe ich hier noch da.

03:05:27 Aber ich schmölle. Das nehmen wir für den Knoblauch. Selbst anbauen ist eine super Entscheidung. Boah, ich hätte voll gerne so einen kleinen Gemüse. Wo ist die Musik eigentlich aus? Ist die Playlist vorbei hier? Wir machen jetzt Lifestyle-Vlogs. So heißt die Playlist. Ich kann halt keine normale Musik anmachen. Weil ich es nicht über die verschiedenen Soundspuren laufen lassen kann.

03:06:18 Ich sehe eigentlich, was ich tue. Ich habe gerade auch so eine Scheiße gebaut. Komm mal raus da. Du gehst nicht in den Knoblauch? Äh, in die Soße. Ich würde eigentlich auch sagen, dass maximal drei Zehen absolut ausreichen. Bin ich ehrlich. Hä, wo ist denn jetzt? Ach, da ist der Knoblauch. Kannst du auch in einem Blumentopf am Balkon oder drinnen anbauen. Ja, ich bin halt voll häufig auch mal drei Wochen nicht da. Das ist auch sehr unpraktisch für sowas.

03:07:06 Also generell für alles, auch für den Gemüsegarten. So meine Pflanzen, obwohl, warte mal schnell, das muss ich euch noch zeigen. Ich war, es war Neuseeland. Nach Neuseeland bin ich wiedergekommen. Da hat meine Mutter sich ein bisschen um die Pflanzen gekümmert. Und guckt auch mal, was aus diesem hier geworden ist. Der hat einfach, der hat angefangen, einfach zu blühen. Ich wusste nicht, dass er das kann.

03:07:39 Ich dachte, das wäre einfach so eine Pflanze, die immer so aussieht einfach und alle paar Wochen mal ein bisschen Wasser braucht. Ich wusste nicht, dass sie so einen Stängel hier rauskriegt. Die hat einfach so eine Palme bekommen. Voll nice, oder? Das ist Aloe Aristata. Also die war am Anfang, hatte ich nur so ein Stängelchen gehabt, da hat man noch nicht gesehen. Und jetzt in den letzten zwei Wochen ist die aufgeblüht. Voll cool. Also Pflanzen überleben doch ein bisschen hier.

03:08:29 Ich glaube, das ist echt sehr verzeihend. Vom Klobau, Pflanzen sehen auch cool aus, ne? Also sind trotzdem auch schöne Pflanzen. Boah. Gewalt! Okay, easy. Kein Problem. Wo ist mein Tuch hin? Das Tuch ist das falsche Tuch. Hä? Ich verliere heute den ganzen Tag meine Sachen irgendwie. Das ist schlecht. Ich habe eigentlich so ein rosanes... Ach, das hängt hier. Ups.

03:09:29 Manche Pflanzen sind wie Menschen, die wollen einfach in Ruhe gelassen werden. Check ich. Manchmal fühle ich das auch sehr. Ja, jetzt habe ich schon wieder in irgendwas reingepackt. Entschuldigung. So, ähm, Pfeffersalz. Das ist eigentlich quasi wie das andere bisschen. Also die andere Soße, nur die ist ein bisschen fester. Aber die wird ja auch flüssiger, weil die ja direkt aufs heiße Langosch so draufkommt.

03:10:19 Und dann kommen dann noch Tomate, Mozzarella drauf. So der Plan. Die können wir auch gleich schon mal fertig schneiden. Dann muss die gleich noch belegt werden, dann haben wir noch ein bisschen Zeit für den Teig oder so. Falls der überhaupt mal ein bisschen aufgeht. Das können wir gleich noch mal checken. So, wir probieren das einmal, ob genug Knurr oder das ist. Weil eigentlich sollen hier vier Zehen rein, weil ich es so krass finde. Aber vielleicht ist es zumindest drei Zehen, aber gerade sind nur zwei drin, deswegen probieren wir hier einmal.

03:11:03 Ich würde nicht mehr reinmachen, weil sonst wird das zu scharf tatsächlich. Sonst wird das zu scharf. Weil ich finde das irgendwie, wenn du so ein Gericht hast und dann ist da so viel Knoblauch drin, vom Knoblauchgeschmack her könnte es noch krasser sein. Eigentlich wäre Knoblauchöl voll geil dafür. Das könnte man nachher noch so über das Langosch drüber machen. Gibt es ja auch manchmal in einigen Langoschläden. Hallo Zipferlöchen. Es läuft eigentlich gut soweit. Gericht 1 war schon mal sehr nice. Gericht 2.

03:11:39 warten wir noch mal ab. Das kommt ja auch nicht mehr so voraus. Wir gucken einmal kurz, komm mal mit, Schat, komm mal beim Mischbein. Wir gucken einmal, was das jetzt wird, ob das aufgeht. Ja doch, es wird größer. Ich würde sagen, es wird. Ich nehme euch jetzt wieder hier mit hin. Wir können jetzt die Tomaten und die Mozzarella schon mal präparieren. Ich muss erst mal auf so einen großen Teller einfach.

03:13:04 Ich hätte das auch erst alles irgendwie anders handhaben können hier. Und wie war es, ist komplettes Chaos hier gerade in der Küche. Das zu 100 Prozent. Ich habe gar keinen Bock, nachher aufzuräumen, bin ich ehrlich. Aber hey, so, also, Freunde, wir schneiden jetzt schon mal das hier fertig. Und dann würde ich sagen, egal wie weit der ist, wir testen das einfach mit einem.

03:13:33 Ich merke, dass der erste nicht so weit ist. So, hey, okay, dann braucht er halt noch ein bisschen. Aber ich würde sagen, der hat noch Zeit, bis ich das hier geschnibbelt habe. So, du hast ein bisschen Druck jetzt hier. Mach mal hin. Hier war es auf dem Ring sehr, sehr, sehr nice. Auf jeden Fall. War richtig cool. Ich vermisse es auch. Ich würde schon gern wieder zurück.

03:14:06 So, ich mache jetzt bei den Tomaten so Scheibchen. Weil die kann man dann so einfach aufs Langosch drauflegen. Das finde ich immer ein bisschen schöner, weil das hatte ich jetzt auch beim Ring. Das war einfach so wie gerade so kleingeschnitzeltes Tomatchen. Und das war irgendwie nicht so geil, weil das so ein bisschen schwierig war zu essen. Weil da das immer so ein bisschen runtergefallen ist. Dann mache ich jetzt einfach so Tomatenscheiben und Mozzarella-Scheiben. Und dann hoffentlich passt das. Hallowusi, Hallöchen. Wir machen gerade Langosch.

03:14:42 beziehungsweise schnibbeln unsere unsere unseren Belag dafür. Oh, das ist ein bisschen verkackt hier. Ich möchte schöne Scheibchen haben. Ich hoffe, dir geht es gut, Musi. Wir haben gerade schon Handbrot gemacht. Das war auf jeden Fall sehr geil. Das kann ich auch noch mal zeigen für alle, die vorhin noch nicht da waren. Ist jetzt halt schon abgekühlt, aber...

03:15:34 So Handbrot mit richtig geilem Käse. Und auch so einer Schmand-Knoblauchcreme. Das ist schon mal eine 9 von 10. Sorry. Das war sehr geil. Jetzt hoffe ich, dass das Langosch auch was wird. Das wäre cool. Oh, das ist ein bisschen tiefer hier aber. Ein tiefer Strunk. So, dann machen wir hier auch einfach so Scheibchen, würde ich sagen. Aber wenn das dann aufs heiße Langosch kommt, wird das ja nur so ein bisschen schmelzen. Ist halt dann ganz geil.

03:16:44 Also so ein Mü. Nicht so krass, aber so ein bisschen. Der Teig muss jetzt einfach gleich ready sein. Dann hatte der außerdem auch 40 Minuten oder so. Also da soll sich der nicht mal so anstellen. So, ich wasche kurz meine Hände. Aber doppelt so groß wird er, glaube ich, noch nicht sein, bin ich ehrlich. Ich muss aber kurz einmal den Laptop mitnehmen, um genau zu gucken, was wir jetzt machen müssen. Wichtig. Und zwar.

03:17:35 Teile den Teig in sechs Teile und forme daraus einen Fladen. Achso, ich kann das auch erstmal alles hier auf dem Brett lassen. Ich brauche den Teller gar nicht dafür. Egal, den Teller brauche ich gleich aber. Das hier brauchen wir zum Fladen formen wieder, unser Backbrettchen. Mir geht es gut. Danke, eine Nachfrage. Was war denn das Schönste am Ring für dich? Ich habe ein paar Ausschnitte über dein Insta gesehen. Boah, eigentlich glaube ich der Freitag.

03:18:14 So, weil mit Pepe Roach und Linkin Park und dann zusammen mit Dennis, Kory und Bella, das war irgendwie cool. So, weil wir uns so gegenseitig so angeschrien haben und dann komplett abgegangen sind, das war halt mega nice. Also das war schon richtig cool.

03:18:35 Ich mag aber dieses Festival-Feeling. Derzeit ist ein größtes Problem. Scheiße, ich habe nicht so viel Zeit, weil ich muss von der einen Band zur anderen Band direkt rüber, wenn die aufgehört hat, weil dann die nächste Band anfängt, die ich sehen möchte. Das ist dein größtes Problem beim Festival. Das ist mega. Abgesehen von kalt und so, aber das zähle ich mal nicht mit. Deswegen, ja. Ein Stündchen hat er jetzt fast. Ja, dann muss er jetzt ja ready sein. Sonst habe ich verkackt.

03:19:06 Also der ist auch ein bisschen aufgegangen. Also ich glaube, der funktioniert schon irgendwie. In sechs Teile müssen wir den teilen. Habe ich so einen Zeigteiler? Ne, habe ich nicht. Dann machen wir das mit einem Messerchen. Egal, ich war da noch nie, muss unbedingt mal nachholen. Ich kann es nur empfehlen, auf jeden Fall.

03:19:36 So, halt einfach mit einer Truppe an Menschen oder so. Aber es sind doch Leute, die meinen, so allein ist auch irgendwie cool, weil dann lernt man halt so viele neue Leute kennen. Da muss ich aber sagen, also ich habe immer gern zumindest eine Person dabei, die ich kenne. Einfach so bei allen grundsätzlich. Aber wenn man sagt, so ey ja, geil, ich bin aber dafür, um neue Leute kennenzulernen, also da kannst du auf jeden Fall easy neue Leute kennenlernen. So, okay. Da ist ein bisschen unten hier angewappt.

03:20:15 Knete ich den jetzt nochmal oder nicht, Chad? Weil der ist hier unten so nicht so schön. Den anderen muss ich gerade nochmal kneten, den anderen Hefeteig. Aber das steht jetzt hier nicht im Rezept. Was sagt ihr? Der hat auf jeden Fall eine schöne Konsistenz ansonsten. Nur hier unten ist der halt voll klebrig. Nicht nochmal kneten, wenn der fluffig sein soll. Okay, dann mache ich jetzt einfach, ich schneide mir jetzt einfach so ein Stückchen hier ab. Okay, und daraus mache ich jetzt ein, ich knete nicht, ich rolle.

03:21:10 Dann muss ich daraus einen Fladen ziehen. Ich mache das jetzt einfach so. Okay, kann sein, dass das ein bisschen wenig war, to be honest. Das ist ein Baby-Langosch. Wobei ich nicht weiß, wie groß das wird. Dankeschön, es gisseln man nizzle. Dankeschön, wir haben den Follow-Easy bekommen. Also das, man kann hier so ein bisschen durchgucken schon fast. Ich glaube, ich habe ein bisschen wenig Teig gerade genommen. Das wird auf jeden Fall in die Fritteuse passen. Ich versuche jetzt den Rand noch so ein bisschen.

03:22:18 Das ist schon ein bisschen dünn an einigen Stellen. Vielleicht sieht man das. Das ist halt so hauchdünn teilweise. Weil das hier halt noch so gefaltet war. Naja, wir testen das erstmal. Vielleicht muss der einfach nicht so lange dann, weil da so wenig Teig ist. Aber wir müssen den jetzt noch mit Sonnenblumenöl bestreichen. Ich habe sogar, glaube ich, so Pinsel. Ja, ich habe einen Pinsel. Dann mache ich so eine Schale mit ein bisschen Sonnenblumenöl.

03:22:57 Dann können wir das da so mal bestreichen. Aber ich mache das trotzdem, glaube ich, lieber auf einem Tellerchen. Bin ich ehrlich. Damit das nicht dieses Brett voll süfft mit dem Öl. Und dann kommt das einfach da rein. Warte mal kurz. 8 bis 10 Minuten 200 Grad theoretisch. Das hier kann schon mal weg. Aber ich muss da noch ein Backpapier reinlegen in mein Airfreulichen. Okay. Chat, nicht nachmachen zu Hause. Vor allem nicht mit Drehstühlen.

03:23:59 Do not try this at home. Macht man eigentlich nicht. Lena, schwing jetzt auch noch den Pinsel. Was gibt es denn in einer Ausstellung von deinen Meisterwerken? Das ist moderne Kunst. Das ist mein Kunstwerk. Das ist es dann. Nicht nachmachen zu Hause. Jetzt falte ich das an den Rändern so ein bisschen, damit das da besser reinpasst. Aber dann hat man das hier so ein... Dann wird das halt nicht so schnell süffig hier in meinem Erbsfeuer.

03:24:54 Auch wenn man den halt in die Spülmaschine gepacken kann oder so. Aber ich finde es irgendwie besser damit. Sieht auch nicht schön aus, aber passt. So, dann brauchen wir ein bisschen Sonnenblumenöl. Ich weiß auch legend nicht, wie alt das hier eigentlich ist. Oh, ja, aber es ist noch nicht ranzig. Es ist am 7.03. abgelaufen. Um 17.28 Uhr, um genau zu sein. Aber es sieht nicht ranzig aus.

03:25:34 Und Sie, Dankeschön für 54 Monate. Dankeschön, viel, vielen Dank dir. Ich weiß nicht mehr, wie ranzig riecht. Also ich wüsste nicht, wie ranzig riecht. Hier ist nur eine Polle drin. Ich weiß nicht mehr, wie Sonnenblumen generell riecht. Das wird schon gut sein, Chad. Zumindest habe ich es ja auch gerade schon im Dingens gehabt. Fast neutral. Das würdest du schon merken. Ja, okay, dann ist das ja fein. Also das riecht halt auch nach wenig.

03:26:31 Sie erkennen ranziges Öl sehr leicht mit dem einen Sinn. Geruch, es riecht stechend, farbstichig, modrig oder erinnert an Klebstoffgeschmack. Es schmeckt kratzig, bitter oder unangenehm, pelzig. Ja, okay, das wird schon gut sein. Dann pinseln wir das mal ein. Richtig von beiden Seiten. Pinsel, pinsel. Das ist Musik hier gerade dabei. Ich muss auch direkt meine Sachen nach dem Kochsturm wieder in die Wäsche packen. Jedes Mal nach dem Kochen. So.

03:27:27 Das kommt jetzt in Airfryer. Ich hoffe, das war jetzt nicht zu viel Öl. Aber so sieht es gerade aus. Das ist eigentlich ein kleines, kleines Langosh. Ein Langosh-Baby. Und ich würde sagen, es braucht aber nicht 10 Minuten oder so. Ich muss auch kurz Hände waschen, damit ich nicht die ganzen Airfryer voll süffe. Aber warte, was hatten wir da stehen? Let me check. Langosh. 208 bis 10 Minuten. Wir können ja erstmal...

03:28:19 206 Minuten, würde ich sagen. In der Zeit, in der das hier schon... Ist es zu laut oder geht das eigentlich? Weil, in der Zeit können wir schon mal die nächsten machen. Ich nehme diesmal ein bisschen mehr Teig. Geht, alles top. Okay, perfekt. Danke, Chat. Sehr gut. Das Problem ist halt, wenn ich das nur so rolle und nicht nochmal knete, dass hier halt schon so Öffnungen drin sind, ne?

03:29:08 Schön, wo ein neues Chat schlägt gleich ein. Hey, ihr müsst auch zumindest abwarten, wie das Langosch wird. Okay? So. Langosch Nummer zwei hier. So, ich muss aber leider gleich los. Gutes Gelegen am Langosch. Dankeschön, Nico. Und einen schönen Tag dir noch. Oder Abend oder was auch immer wir haben. Hast du eine Rückmeldung von deinen Test-Essern? Nee, noch nicht. Werde ich gleich, wenn ich das hier auch überbringe, erfragen.

03:30:12 Aber guck mal, das sieht schon mal besser aus als der erste, so ein bisschen von der Form her. Ist auch egal, ob die eigentlich groß sind oder klein. Dann gibt es halt mehrere kleine anstatt wenig große. Das ist jetzt ja so, ich sag mal, das geringste Übel. Solange die halt von der Konsistenz her geil sind. So, das ist halt die Hauptsache. Hallo Chief Master, einen wunderschönen guten Abend, das geht. Machen Pizza Menschen nicht immer so ein Drehding mit den Sachen.

03:30:55 sollte das nicht machen. Dann steht hier glaube ich gleich ein Loch, weil ich auch so einen Fingernagel durchpikse. Ich würde sagen, der ist auch schon mal so weit, dass man den einfetten kann. Ready to fett. Das macht aber komische Geräusche hier. Für 20 Subs jongliert Lena. Also ich konnte mit drei Bällen jonglieren. Also nicht gut, aber ja. So, hier braucht nicht mehr so viel drauf, weil es auf dem Teller schon ein bisschen Öl war, noch vom anderen.

03:32:05 streichen wir das einfach so ein bisschen. Dann ist der auch gleich schon wieder ready to airfry. Vorbereitung gehen für nächste Woche Festival. Was ist nächste Woche für ein Festival? Ist nächste Woche das Grass Pop? Nächste Woche ist, ne, das ist diese Woche Nova Rock, ne? Was ist nächste Woche sonst noch? Harry Kane ist noch. Der Harry Kane ist am Start. True.

03:32:50 ganz viel Erfolg auf jeden Fall Schieffaster und ganz viel Spaß. War das Line-Up nochmal? Oh, ich würde einmal... Das braucht noch ein bisschen. Ich dachte, es riecht komisch. Ich hatte kurz Angst. Naja, aber ist alles gut, glaube ich. Nicht, dass hier irgendwas abfackelt oder so.

03:33:20 Aber ja, nächste Woche wäre aus Grass Pop. Ja, da geht mein bester Freund tatsächlich hin zum Grass Pop. Und eigentlich wollte ich da auch schon immer mal mit. Aber Grass Pop ist immer zwischen, es ist immer Rock am Ring, Grass Pop und Vanestream. Und irgendwie drei Wochen von vier Wochen Festival ist ein bisschen too much. So selbst für mich. So, das packe ich auf jeden Fall nicht. Deswegen, ja. Noch 40 Sekunden, Chat.

03:33:56 Wacken ist safe. Oder Wacken ist erst im August. Aber das finde ich das Line-Up dieses Jahr nicht so geil. Also sind schon einige gute Bands auch dabei. Aber in den letzten Jahren dachte ich mir auch schon, boah, eigentlich muss ich nach Wacken, weil so viel Krasses für mich da ist. Dieses Jahr ist nicht so mein Line-Up. Richtig, da bin ich auch. Aber ich war noch nie in Wacken. Ich würde so gerne mal nach Wacken. Früher war auch immer eine Freundesgruppe von mir immer da. Immer Wacken und Metal Days.

03:34:30 Da ist safe Schlammpackung. Wahrscheinlich. So, Chat, es hat gepiept, habt ihr gehört? Warte, ich muss mal das jetzt wegstellen. Haben wir unseren ersten langen Gehoffel, da muss er noch ein bisschen. Ihr seht, ihr seht es nicht ganz, ne? Also er ist so leicht braun, aber ich glaube, er muss noch ein bisschen. Oh, ich weiß, warum das übrigens nach abgefackelt gestunken hat. Das Papier ist hochgegangen und hat so ein bisschen...

03:35:03 Wie? Jetzt ist das abgefackelte Papier auf mein Langosch gelandet. Scheiße. Oh Mann! Das ist schlecht. Was passiert hier schon wieder? Das wollen wir nicht. Büro mal. Ja, warte, ich muss mal kurz hier einen Piextest machen im Langosch. Ich glaube, ich würde den nochmal umdrehen. Weil der ist auf der Seite noch nicht gut. Da. Wait a moment. Wir machen das mal ganz kurz anders. Krise!

03:35:50 Ich muss doch noch ein bisschen von dieser Tüte gerade abschneiden, weil ich die echt doof gelegt habe, weil ich sie nicht nach unten gelegt habe, sondern nach oben. Das war absolut doof von mir. Wo ist denn meine Schere? Ah, hier. Schere. Ich würde sagen, nochmal so ein Minütchen, zwei Minütchen, zwei Minütchen machen wir mal. Mal gucken. Bitte lass es funktionieren.

03:36:48 Aber nicht von frittieren, das Ding. Eigentlich finde ich Airfryer Sachen immer geil. Die habe ich schon aus dem Airfryer auch gemacht, aber mit einem anderen Rezept glaube ich tatsächlich. Weil ich kann mich nicht daran erinnern, dass es so lange gehen musste. Und da hat es auf jeden Fall geklappt gehabt. Aber ich weiß auch nicht mehr, bei wie viel Grad und wie viele Minuten und wie lange auf welcher Seite. Frittieren wäre wahrscheinlich krasser. Aber ich bin Fan von Airfryern, muss ich sagen.

03:37:22 Im Airfryer kann man auch sehr gut immer noch mal die Pizza vom letzten Tag aufwärmen. Klappt auch sehr gut. Wobei kalte Pizza auch lecker ist. Aber in der Mikrowelle sollte man Pizza nicht aufwärmen, das ist nicht so geil. Die wird dann so gummig. Wäre ja nicht so, als hätte ich das jahrelang nicht so gemacht, weil ich zu faul war, den Open anzumachen dafür. Aber hey, Airfryer ist besser. Vertrau mir.

03:38:01 So, 30 Sekunden noch, Chad. Dann hoffe ich, dass wir ein sehr nice langes Langos haben. Pizza in der Pfanne soll das Ding sein. Ja, das habe ich auch schon gehört. Aber das habe ich noch nie ausprobiert.

03:38:23 Muss ich mal probieren. Ich mach Pizza auch immer in der Pfanne. Wenn der Boden wieder kross ist, dann einen Minischluck Wasser dazu und Deckel drauf, bis der Käse weich ist. Ja, das ist der Hammer. Das hab ich auch noch nie ausprobiert, aber es klingt auch echt gut. Ich würd sagen, es ist zwar noch hell, aber ich glaub, sonst wird das zu trocken. Von der einen Seite ist es jetzt noch sehr herr, aber ich glaub, sonst wird das ungeil, bin ich ehrlich.

03:39:00 Also vielleicht müssen wir das vier Minuten von der einen und vier Minuten von der anderen machen oder so. So sieht es jetzt aus. Ich mache schon mal das nächste rein und mache erst mal vier Minuten. Kannst du mal irgendwie anbleiben, dass ich nicht immer hochstellen muss wieder? Ne, hörstellen nicht. Ich mache nur beide Seiten. Also einmal wenden quasi. So, jetzt kommt hier. Jetzt wird belegt. Ich habe schon alles verschoben hier. Oh, ist vielleicht ein bisschen viel, ne? Ähm.

03:40:17 Bisschen Tomate, Mozzarella. Okay, das wird alles irgendwie sehr, also... Ich will jetzt nicht auf beides doppelt machen, weil das sonst, glaube ich, zu viel ist. Deswegen habe ich jetzt so ein bisschen Tomate, bisschen Mozzarella. Ohne Backpapier habe ich es jetzt nicht probiert. Ist ja gerade erst mal das erste Mal quasi hier in dem Fall. Ich glaube, mit dem Seitenwechsel ist es halt ganz gut. Aber so sieht das Fertige auf jeden Fall aus. Ist das so gut, dass ich es rüberbringe oder ist das... Doch, ich bringe das rüber.

03:41:11 Das geht an den Taste Test. Das sieht eigentlich schon sonst geil aus. Weil das wird noch experimenteller, glaube ich. Weil eigentlich, guck mal, Chad, das sieht eigentlich so ganz geil aus. Das wird getaste testet. Ich bin sofort wieder da. Erstmal die Tür knallen. Hallo.

03:41:58 Das sah schon mal ganz gut aus, dass man das auch an Gäste geben kann. Mal gucken, was jetzt passiert. Wenn es jetzt besser wird, dann gibt es das auch noch an die Gäste. Wenn es schlechter ist, dann esse ich das. Das Beste kriegen natürlich immer die Gäste. Gut, wenn man versucht, ich nicht erinnert. Ach, scheiße, das habe ich vergessen nachzufragen, das andere gerade war. Egal. Erfahrt ihr dann später. Ich habe vergessen, nachzufragen. Sorry.

03:42:40 So, noch 50 Sekunden, dann müssen wir mal umdrehen. Ich brauche unbedingt neues Wasser. Ich habe kein Wasser mehr hier drin. Ich muss kurz auffüllen gehen. Ich habe noch Wasser von Rock am Ring. Ich habe schon hier viel zu viele Getränke gekauft gehabt. Also in diesem Lidl Rock Shop da habe ich zu viele Getränke gekauft. Deswegen gibt es jetzt mal ausnahmsweise sogar Sprudelwasser bei mir zu Hause. Das ist eine Seltenheit. Weil ich sonst immer zu faul bin, die Sachen zu schleppen.

03:43:18 Eigentlich mag ich Sprudelwasser lieber als stilles Wasser, aber nicht so viel lieber, dass es sich lohnt, dafür in den zweiten Stock Sachen zu schleppen. Das so sehr dann doch nicht. Jetzt müssen wir einmal hier umdrehen. So sieht er gerade aus. Jetzt ist er auch noch sehr hell von der Seite. Ich drehe den schon mal um. Jetzt kriegt er nochmal auf jeden Fall vier Minütchen. Der sollte anbleiben, der Kleine.

03:44:05 Vielleicht sogar F5-Minütchen. Damit er zumindest da ein bisschen goldig wird. Wie wäre es damit so, dass ich schweben? Ja, das wäre eigentlich dann eine ganz gute Sache. Aber zumindest einmal... Oh, scheiße, ich muss mein Ladekabel gleich holen. Ich hole hier noch 10% Akku. Hä? Da oben steht der. Achso, das sehe ich von hier aus. Ich muss ganz kurz Ladekabel holen. Shit. Sorry, wir reden gleich weiter. Hallo.

03:45:09 Ich habe ja jetzt gelernt, seit Rock am Ring weiß ich, durch euch, Chat, dass ich einfach, während wir hier quasi quatschen, einfach in den Empfänger... Ich habe das falsche Kabel geholt. Ich muss noch mal kurz weg. Sorry. So, ich habe gerade ausgesehen, kein USB-C gerade geguckt. Also, was man machen kann. Und dann denke ich Ihnen noch...

03:46:04 Wie spreche ich das aus? Schon heißt es Jonas. Danke für den Follow. Also was ich sagen würde, ich kann jetzt einfach easy peasy, auch wenn der Empfänger noch dran ist am Handy fürs Mikro, kann ich einfach an diesen Empfänger das USB-C Kabel packen. Muss nur von der anderen Seite machen, sonst sehe ich nichts. Und kann darüber einfach das Handy laden. Das ist so geil. Weil ich dachte immer, ich müsste das abmachen.

03:46:42 Also ich dachte immer, ich müsste dann das Mikro abnehmen, weil ich halt nicht beides laden kann. Und selbst PeatMeat haben das über eine super komplizierte Konstruktion gemacht, mit einem extra Schuh für das, also das ist quasi mit AUX-Anschluss angeschlossen, das Mikro, damit quasi das am, also und dann über einen, so einen Splitter.

03:47:08 dass du quasi laden und das Mikro gleichzeitig dran haben kannst, so eine extra Konstruktion, anstatt das so zu machen. Und wir haben es beide erst, also Dennis und ich haben es erfahren, weil es jemand im Chat geschrieben hat, dass man das einfach so machen kann. Nach, weiß ich nicht, über zwei Jahren. Okay, aber sowas ist Pete's Meet, aber keine Referenz. Die Leute haben mich da länger hingesetzt, um ihr Setup zu machen, als ich sogar. Also...

03:47:45 Ich dachte, das wäre einfach nur das Ladekabel. Du kannst quasi drive-by den Empfänger laden, dachte ich. Wir können mal den nächsten hier ready machen. Dann können wir gleich mal probieren. Das Problem ist, dass der Teig so ein bisschen trocknet. Ich packe den nochmal hier rein und das feuchte Tuch darüber, damit er nicht so trocken wird. Weil ich so lange labere mit euch hier. Aber ja, man wird auch jedes Mal ein bisschen schlauer.

03:48:36 Das wäre einfach mega der Gamechanger. Aber sonst hätte ich jetzt wieder sagen müssen, hey, wir haben jetzt kein gutes Mikro mehr. Wobei das Handy-Mikro ja auch in Ordnung ist, aber so ein ordentliches Mikro ist schon ja, also, obviously geiler ist. Aber ja. Theoretisch ist unser nächster Langosch fertig. Oh, der sieht krass aus, Chat. Oh, der ist aber ein bisschen knusprig. Okay, der sieht auf jeden Fall krasser aus. Aber der ist ein bisschen knackig geworden. Also da waren die fünf Minuten dann doch zu krass, glaube ich.

03:49:42 Aber warte mal. Ich mache jetzt einmal hier die Creme drauf. Ja, da, also fünf Minuten waren da zu viel. Wir machen ja aber ordentlich Creme drauf, vielleicht wird er dadurch noch ein bisschen weicher wieder. Das ist ja schon 200 Grad. Also ich würde nicht mehr Hitze machen. 200 ist ja schon ordentlich. Das ballert ja schon krass. So.

03:50:30 Ich kann das mal kurz hier einweichen. Danach belege ich das weiter und probiere das. Aber wir können schon mal in der Zeit hier einmal den hier ölen, damit der schon wieder da rein kann. Vielleicht sind es drei Minuten von jeder Seite. Lass uns mal mit drei Minuten gehen. Vom, weil das jetzt ja schon vorgeheizt ist quasi oder so. So ein bisschen. So, schön einfetten. Und das jetzt so ein bisschen rumprobieren halt mit der Hitze beim Airfryer.

03:51:16 Also, wenn man so ein bisschen davon abhängt, wie groß die Fladen und so sind. Ja, lass mal. Ich muss ja auf jeden Fall gleich abwaschen. Ich habe den jetzt schon vollgesaut. Wir machen jetzt drei Minuten und vier Minuten. Also, overall dann sieben. Jetzt hatten wir overall neun. So. Jetzt machen wir aber trotzdem mal einen Taste-Test. Wobei, wie gesagt, ich glaube, der ist zu knusprig, weil ich auch nicht so gerne so knusprige Sachen mag. Also, jetzt ist der Airfryer auf jeden Fall aufgewärmt, deswegen, ja.

03:52:30 Schauen wir mal, was das hier wird. Ich muss sagen, es ist nervig auf jeden Fall, dass man die ganze Zeit wie bei so einem Waffeleisen so arbeiten muss. So, Taste Test. Oh, nee, der ist zu knusprig. Zumindest für mich. Es gibt auch Leute, die es so geil finden, aber ich mag das nicht, wenn die Sachen so... Also mein Toast ist auch noch golden. Mein Toast darf nicht braun sein. Der ist so ganz leicht angetoastet golden. Aber wir probieren trotzdem. Also geschmacklich geil.

03:53:34 Wenn ich es hinkriege, das ordentlich in diesem Air Fryer zu machen, würde ich auch auf jeden Fall so eine 7,5 oder 8 von 10 geben. Die Creme ist richtig geil. Und der Teig auch geschmacklich, nur halt die Konsistenz ist kacke. Die ist zu hart. Das ist so. Das müssen wir jetzt noch ausprobieren, Chad. Vielleicht kriegen wir das noch hin. Ich muss mal kurz checken. Ich kann es natürlich nicht bei WhatsApp hier schreiben, ich kann hier beim Laptop bei WhatsApp schreiben.

03:54:45 Yes, mal gucken. Der sieht auf jeden Fall besser aus, weil der noch komplett weich ist. Jetzt machen wir noch mal drei Minütchen von der anderen Seite. Dann ist der vielleicht ganz geil. Man hört, wie knusprig der ist. Ja, deswegen, der ist zu knusprig. Der ist es nicht.

03:55:36 Ich frag mal meine Mitesser, ob die einen knusprigen haben wollen, weil ich weiß zumindest, dass eine Person davon so knusprige Sachen lieber mag als ich. Also auch sehr viel lieber. Ich bin sofort wieder da. Ich bin da was losgeworden, Schett. Das wär praktisch.

03:56:51 Ja, so ist halt Feini dann. Also ich warte auf den, der nicht so knusprig ist. Wie war das Urteil bis jetzt? Sehr, sehr, sehr lecker. Und es wurde sich gefreut, dass es noch was gibt. Also von daher auch anderes Urteil, Fremdurteil.

03:57:17 Sehr gut. Große Brüder eignen sich hervorragend für sowas. Kenn ich von meinem. Ja auch immer bei so Family-Treffen oder so. Irgendwie, keine Ahnung, wenn man sich doch ein bisschen zu viel Brot genommen hat oder so. Das heißt nicht mal, wenn man sich zu viel Brot genommen hat. Man hat noch Brot auf seinem Teller für seinen Dick. Und dann kommt der eine Bruder zack, der andere Bruder zack, weil die selber zu faul sind, dann aufzustehen. Also teilst du sowieso immer unfreiwillig sogar. Aber jetzt war es freiwillig.

03:57:57 Hä, ich will nicht was... Warum... Warum... Okay, Silja hat gerade irgendwas gegoogelt. Von irgendeiner Bäckerei. Keine Ahnung. Die Kunst beim Grillen besteht darin, die angebrannten Sachen loszuwerfen. Ja, die werden dann immer mit guten Röstaromen verkauft. Oh ja, Tjötter, super, glaube ich.

03:58:24 Der ist jetzt halt nicht so golden. Scheiße, ich hätte in der Zeit schon wieder den nächsten machen können. Egal. Obwohl, das kann ich uns auch gleich noch machen. Also der ist jetzt, also der ist heller und farblich vielleicht nicht so schön wie der andere. Aber der ist auf jeden Fall weicher, was ich persönlich geiler finde. Also ich glaube, wenn die halt nicht so viel Fett haben, dann werden die vielleicht auch gar nicht so golden und weich, weißt du?

03:58:55 Weil wenn die davon, also die werden ja sonst, wenn die ja wirklich komplett frittiert, glaube ich, beim Festival und so. Und hier sind die ja nur so ganz bisschen mit Öl eingestrichen. Dann kriegen die, glaube ich, auch einfach nicht diese Farbe, die sie sonst haben. Das ist ja schon ein bisschen anders nochmal. Oh, die Tomate ist ein bisschen dick. Ich möchte nicht so eine dicke Tomate. So. So, jetzt machen wir mal einen richtigen Taste-Test hier noch. Ich bin gespannt. Oh ja, okay, die Konsistenz ist schon deutlich weicher. Es dampft noch.

03:59:45 Noch ein bisschen Creme hier drauf. Kein Body Shaming für Tomaten. Naja, die waren mir zu dick geschnitten. Ist das besser? Weil die müssen so dünn geschnitten sein. Oh, heiß. Das ist deutlich besser. Ich kann das zeigen. Jetzt ist das hier drin. So fluffig. Man kann das ja auch so easy eindrücken. Überall. Jetzt ist das geil. Aber jetzt würde ich auch sagen, das ist eine 8 von 10. Nice.

04:00:45 Könnte man was besser machen? Bestimmt. Also es schmeckt nicht so geil wie das Geile auf dem Festival. So, daran kommt es nicht ran. Aber auf dem Festival ist auch schon so eine 9,5 von 10. Wieso richtet es hier nach Grill? Weil du gerade davon gesprochen hast. Jetzt verbrennt irgendwer Würstchen, um dir die dann anzudrehen. Das ist schon sehr lecker.

04:01:33 Aber ich grillen Leute so unterm Balkon, aber nicht so auf dem... Also so, dass sie oben noch ein Dach drüber haben quasi. Da müssen wir wahrscheinlich auch ein Fett ausbacken. Ja, das kann sein. Ich würde schon sagen, das kann man gut selber machen. Wie gesagt, wenn man halt auch mal diese Stunde stehen, oder diese Stunde gehen lassen, einhält, nicht so wie wir, dann kann man da, glaube ich, also...

04:02:12 Es ist auch nicht so viel Arbeit, wenn man das einfach einmal macht, dann steht das eine Stunde und dann machst du die Dinge halt fertig. Es ist nur doof, dass man die Einzelnen macht. Also das ist so das Einzige, was ich halt nervig finde. Du machst halt so peu à peu und kannst quasi nicht zusammen essen, sozusagen. Weil dann, oder jemand isst halt schon wieder kalt, wenn er wartet, aber das ist halt auch doof. Oha, Niemali! Dankeschön für 57 Monate! Vielen Dank, wunderschönen guten Abend! Hallo! Hallo, hallo!

04:02:42 Ansonsten würde ich sagen, ist es sehr lecker hier. Das ist auch, dass wir mit ins Wohnzimmer nehmen und dann immer eins teilen. Ja, okay, das wäre, würde natürlich gehen. Aber ja. Bei Waffeln geht es halt noch ein bisschen schneller, ne? Das ist halt der Vorteil. Oder Pfannkuchen oder so. Pfannkuchen ist halt auch so nervig, zusammen zu essen. Jeder Gast muss seine eigene Heißluftfritteuse mitbringen. Das finde ich gut. Ja? Mehrere Airfryer gleichzeitig einsetzen. Ja, okay, dann easy.

04:03:33 Du willst zum langwäschigen Essen vorbeikommen? Ja, kein Ding, aber bitte bring deine Heißluftfritteuse mit. Die dürfen sich dann auch gerne einfach selbst das mit Öl bepinseln und so. Die können aber selber komplett alleine ihre Dinge dann machen. Setz den Teig auch selber auf. Du kannst alles alleine machen. Das Einzige, was wir dann zusammen machen, ist zusammen essen. Aber jeder macht seinen eigenen Teig. Das ist quasi wie Raclette. Da macht ja auch jeder sein eigenes Fännchen. Hier macht jeder sein eigenes Airfryerchen.

04:04:06 Klingt nach was für eine Ü50 WhatsApp-Gruppe. Ich habe euch bei HF erstmal ein Löschfahrzeug gedacht. Ich auch erst. Wir sind aber nicht bei Feuer und Pflanzstag hier. Noch eigene Creme und Tomaten in der gewünschten Dicke mitbringen. Ja. Jeder bringt einfach alles selber mit. Man macht es nur zusammen dann bei einer Person. Klingt irgendwie nicht so gut. Aber hey. Tupper-Party. Oh Mann.

04:04:55 Herr Chat, wir sind, finde ich, eigentlich auch langsam in dem Alter für Tupper-Partys. Wann wieder Feuer und Flamze? Wahrscheinlich Samstag. Je nachdem, wie lange Freitag geht und wie lange ich da noch unterwegs bin. Weil ich bin Freitag in Köln. Aber Tupper ist doch pleite. Dann hier. Ey, da kann ich wirklich Werbung machen. Ich werde dafür nicht bezahlt, aber die Lock- und Lockdosen sind mega. Die hat meine Oma mir geschenkt. Meine Oma hat die eigentlich jedem aus der Familie geschenkt und jeder hat eine eigene Farbe bekommen. Ich habe so ein Beere-Farben bekommen.

04:05:38 Und die sind mega geil. Lock und Lock heißen die. Da kannst du auch Flüssigkeiten drin aufbewahren und die auf dem Kopf und so stellen. Habt ihr auch, die sind gut. Ja, guck mal. Wir machen Lock und Lock Treffen anstatt Tupper. Der Omi schenkt immer praktische Sachen, das ist immer krass. Team Emsa, die kenne ich nicht. Passend zu vollem Flamsack ist mein Dad momentan auf Dienstreise zur Rohbauabnahme von dem HLF. Uh, das klingt voll spannend. Das klingt richtig cool.

04:06:21 Und dieser Gummiring im Deckel ist manchmal schwer zu putzen. Hä? Ah doch! Ne, hell. Ah doch. Okay. Der ist so da so drin, dass bei mir ist der, also... Ich hab den gar nicht gesehen, weil der hier noch so weiß ist bei dem. Also ich packe immer alles einfach in hier in Spülmaschine. Ja, okay, checker. Aber was du meinst. Aber je nachdem, was man da wahrscheinlich nicht drin hat, ne? Weil sich irgendwas so reinklemmt oder so.

04:07:07 Aber okay. Man kann sogar, ich habe das bis jetzt auch mal umgefüllt, ich wusste das gar nicht, man kann sogar ohne den Deckel oder so, man kann das sogar in der Mikrowelle aufwärmen, theoretisch. Das ist mikrowellenfest. Ich nutze die Dosen unbedingt auch als Butterdose. Oh, das ist smart. Also mein Schrecker hat eine Tupper-Grundausstattung erhalten, du musst jetzt noch 30 Jahre halten. Hä, die Tupper-Dinge halten auch, sag ich, 60 Jahre. Meine Mutter hat auch immer noch Tupper-Sachen von damals. So ist die Lock-und-Lock-Dinger jetzt.

04:08:07 Die noch Platte im Walz ewig hält. True. Wenn du einmal das hast. Ah, die Lock- und Lopp-Sachen auch. Das Einzige, was bei mir passiert, ist halt durch die Spürmaschine. Ich glaube, der hier war echt am öftesten drin, weil ich da immer meine Salate drin mache. Wenn man das mal im Vergleich sieht, das ist die gleiche Farbe. Der war nur ein paar Mal mehr in der Spürmaschine. Das entfärbt sich halt so ein bisschen. Aber, ja, gut.

04:08:45 Ich habe die Idee, Lena. Ich bin die Idee, Lena. Was kann ich für dich tun? Mach da was Rotes rein. Rote-Bete-Salat. Dann hat das wieder die normale Farbe. Also das hier oben ist quasi mein Lock- und Lockschrank. Das färbt zurück. True. Rote-Bete färbt wirklich insane.

04:09:13 Weil meine Mutter, die macht manchmal, oder hier, Rotkohl geht auch. Rotkohl, rote Beete. Beides färbt so ins Bett, dass meine Mutter immer Handschuhe trägt, weil sonst die ganzen Hände von ihr so verfärbt, also wirklich so lila sind. Ich habe keinen Bock hier aufzuräumen. Die will nicht. Aber naja. Granatapfel auch. Ich mache Granatapfel nur im Wasserbad auf. Ich habe noch nie einen Granatapfel geöffnet.

04:09:48 Ich habe noch nie Granatapfel im Salat schon beim Bestellen. Ich habe noch nie selber Granatapfel gegessen. Das machen die Gäste fürs Bekocht werden. Das wäre schön. Oh, jetzt ist mein Latte aber auch ein bisschen heiß geworden. Geht an euch, Chad. Wozu hast du deine Gäste eingeladen? Ich habe denen nicht gesagt, dass sie sauber machen müssen. Aber das ist eigentlich ein guter Call. So, Chad. Aber ich würde sagen, overall war das ein sehr, sehr erfolgreicher Stream.

04:10:33 Weil sowohl das hier echt geil, ich bin auch eigentlich schon satt, to be honest, weil das Handbrot, ich glaube, auf jeden Fall ist das Handbrot noch krasser, weil das ein bisschen einfacher zu machen war und so. Das auf jeden Fall. Ich würde euch jetzt aber noch raiden. Aber wo schicke ich euch denn hin? Ich glaube, ich schicke euch zu flauschig. Da gibt es ein bisschen PUBG mit Franzi.

04:11:36 Ich finde, das klingt nach einer guten Kombination. Deswegen rate ich euch da mal rüber. Alle rein in den Raid. Ab zu Claudi. Oh, jetzt ist mein Chat schon wieder ausgegangen. Vor allem wollte ich als nächstes schreiben. Ah ja. Perfekt.

04:11:58 Also dann alle rein in den Raid. Ganz viel Spaß. Vielen Dank für den neißen Stream. Danke für die Fotos, für Subs. Und wir sehen uns morgen schon früh. Morgen ist Early Stream, 10.30 Uhr. Also morgen könnt ihr wieder schönen Arbeitszeitbetrug bei mir machen. Ihr seid herzlich willkommen. Bisschen quatschen. Dann Farming Simulator mit Feli. Und danach Forza Horizon. Erst ein bisschen so, glaube ich, noch cruisen. Und dann kommt Andi noch dazu. Und dann fangen wir die neue Festival-Playlist an. Yes.

04:12:28 Scheiße, ich hab's immer noch nicht geändert, ne? Ich meinte raus aus den Schulden, nicht raus aus den Schulden. Aber ja, ganz viel Spaß mit mir bei Flausch. Vielen Dank, dass ihr da wart heute. Es war sehr, sehr schön mit euch wieder. War ja eigentlich ein bisschen spontan mit dem Koch-Stream. Eigentlich wollte ich ja heute eigentlich die Festival-Playlist machen, deswegen die mach ich jetzt noch off-stream. Weil ich muss das off-stream machen, weil schaffen wir nicht morgen im Stream alles. Aber so ein, zwei Aufgaben können wir morgen trotzdem noch im Stream machen zusammen.

04:12:57 bevor wir in die neue reingehen. Aber wie lange braucht man für die Festival-Playlist? Zu lange, ne? Auf jeden Fall, danke fürs Dabeisein und tschaui!