Heute gibts Kochchaos Koro Kochstream koro !rezept !kochstream
Vegane Frikadellen ohne Frikadellen: Ein Kochchaos-Abend
Während eines gemeinsamen Kochevents wurde ein veganes Menü geplant, das ursprünglich Frikadellen vorsah. Allerdings fehlte diese Zutat in der Liste, was zu einer spontanen Umplanung führte. Die Zubereitung fand unter schwierigen Bedingungen statt, dennoch konnte ein aromatisches Gericht mit Champignons und Nudeln serviert werden. Das Ergebnis überzeugte geschmacklich, hatte aber eine unerwartete Konsistenz.
Streamstart mit technischen Problemen
00:00:0000:00:00 Ja, man hört uns, weil da ist ja der auch schlafen. Da hört man. Ja, dich hört man nicht, man hört nur mich. Ich möchte ein Mikrofon ab und du nicht. Also, aber wir haben gar keine Musik. Was, kann ich rüber schalten? Nein, wir machen, wenn ich da angemeldet bin, dann mache ich, ich bin nicht angemeldet. Ich bin nicht angemeldet. Ich melde mich mal eben bei dem Dingens an, dann melde ich mich bei Epidemic an und dann, warte kurz, dann haben wir Musik.
00:00:45 Ich weiß nicht, ich frag Chat.
Rezeptbeschreibung und Themenwahl
00:03:1000:03:37 Ich bin gleich bei euch. Also, Ress ist gleich bei euch. Ich muss mich noch fertig machen. Ich bin noch nicht geschminkt. Wo sind wir? Sind wir da? Da sind wir. Hi, hi. Seid ihr sehr weit unten? Wo guckt ihr denn hin? Hi. Ich mache euch doch ein Stück höher. Ich muss nämlich hier gerade noch kämpfen. Wir haben ein bisschen, wir haben sehr technische Probleme gehabt, die zu fixen sind. Und surprisingly sind sie immer noch nicht gefixt, denn wir haben...
00:06:08 Kein Licht. Ich mache jetzt hoffentlich Licht. Bitte betet, dass jetzt nichts durchbrennt, nichts kaputt geht, wenn ich das hier mache. Okay, ja, das... Okay, dann gibt es eine zweite Idee. Ich rede aber noch weiter mit euch, während ich Dinge löse und in den anderen Raum gehe. Ich habe...
00:06:49 sehr viele andere Aktionen. Insgesamt sieben, die wir alle durchgeben müssen, weil wir heute schon dreimal durchgegangen sind. Wir haben die gesamten USB-Kabel durcheinander geworfen und haben keine Ahnung mehr, was wozu gehört. Aber ich werde jetzt einfach versuchen. Nein, nein. Ausschlussverfahren, nein. Yes, du. Ja, okay. Naja, okay, lieber von der anderen Seite, dann mache ich irgendwas kaputt. Es ist ja noch nicht das Einzige, es gibt ja noch andere Dinge, die noch witziger sind.
00:07:22 Wir haben für euch für heute etwas vorbereitet und das Witzige daran ist, wir haben, während wir mit der Technik kämpften und beinahe weinten und uns wieder so fühlten wie nach dem ganzen Wein, es gibt da einen Punkt, wo ich jetzt echt nicht reinkomme, ich habe mich gerade geputzt. Es gibt da einen Punkt auf der Webseite, da kannst du Rezepte holen und die Rezepte haben wir uns durchgelesen und wir dachten, boah, wir haben ein geiles Rezept für euch.
00:07:57 Ich habe das Rezept nicht mehr bei mir. Das Rezept haben wir. Das steht in this one. Und das Rezept beinhaltete etwas wie vegane Frikadelle und Nudeln im Pilzarm. Guess what? In den sehr...
00:08:27 intensiven Tagen der letzten Tage haben wir gestern habe ich heute alles eingekauft dafür und während wir mit der Technik kämpften, stellten wir fest, was, woraus sind die Brikadellen? In der Zutatenliste stand da irgendwie nichts davon. Ich habe einfach mal alles gekauft. Turns out, die stehen da nicht mehr drin.
00:09:07 Also wird ein Teil des heutigen Streams daraus bestehen, dass ich gerade in den Rollen gehe. Also wenn ihr fragt, wie viel heute falsch gehen kann, ich kann euch sagen, wir haben ein neues Limit an Dingen, die falsch gehen können, geschaffen. Und warum in drei Teufels, warum gehst du nicht an? Brauche ich doch mehr an. Ich kann euch nicht sagen, wie viel.
00:09:38 heute anders gelaufen ist, als sie dachte, ich habe jetzt das zweite Kabel ausprobiert, um das Licht anzumachen. Es leuchtet ja nicht. Also ist die Antwort. Okay. Hi, Chad. Ich habe schon von dem Frikadellen ohne Frikadellen Ding geredet, aber noch nicht zu Ende. Ja, also. Aber da ist doch Licht.
00:10:07 Ja, aber hinten dran ist Licht. Wie hinten dran? Ja, da hinten dran das Licht leuchtet. Leuchtet das grün, leuchtet das blau? Blau. Elgato blau. Das ist ja nicht. So einfach funktioniert das nicht. Ach so, okay. Ja, heute gibt es Kabelsalat. Wir nehmen dieses Kabel.
Kochen trotz Widrigkeiten
00:10:3000:10:34 Und bereiten erst auf diesen, nein, ich will es noch nicht drauflegen, da bereiten wir gleich Lebensmittel zu. Ja, wir wollten Frikadellen machen mit Nudeln und ich habe das Rezept rausgesucht auf der Seite von Koro und es sieht nach einem sehr, sehr guten Rezept aus, aber auf dem Rezept für die veganen Frikadellen mit Nudeln und Champagner und Pfeffer und Rahmsoße, können die Frikadellen im Rezept. Ja, ich also.
00:11:03 Kann ich auch verstehen. Das bedeutet, wir haben keine Frikadellen in unserem Frikadellenrezept. Wir haben Soße. Wir haben Soße mit Nudeln. Aber wir wären ja nicht wir, wenn wir nicht wir wären, dann wären wir jemand anderes. Wir haben uns entschieden, dass wir gleich urgently genau dasselbe machen, was ihr machen würdet.
00:11:26 Wo sind die Champigny-Yours? Wir haben erst gewählt, Champigny-Yours? Schönes Rezept. 500 Gramm Champigny-Yours. Es ist ein mit Nudeln in Champigny-Yours, vegane Frikadellen mit Nudeln in Champigny-Yours. Du willst mir sagen, wir haben weder die veganen Frikadellen noch die Champigny-Yours? Ja, ich probiere nochmal was, bleib mal eben da stehen. Sind die wirklich im Kühlschrank? Möchtest du mir vertrauen oder möchtest du mir vertrauen? Geh nach oben.
00:11:57 ich habe mich nicht leuchtend nicht leuchtend nicht wir kochen jetzt wie gesagt ohne licht ich kann nicht mehr die kamera hat mich schon alle nerven gekostet
00:12:24 vorbei aus weiß ich nicht was ja ein geräusch gemacht doch hell genug ja maybe geht schon oder geht es geht hat noch musik haben wir noch was ich dein handy war die lösung nicht
00:13:00 Kamera! Ich muss noch ein anderes Kabel probieren. Noch ein anderes Kabel? Nein! Ich nehme einfach das, wo Elgato draufsteht, dann wird da, wo Elgato drin sein. Hey, so, ja, also wir haben uns jetzt mal überlegt für heute, dass wir es mal spannender machen. Wir machen jetzt mal so ein bisschen Actionkochen. Actionkochen bedeutet, wir vergessen die Hälfte.
00:13:24 Dann kaufen wir die Hälfte in einem spontanen Shopping Spree und dann machen wir einen Wett um die Wette. Wer kann Dinge schneller zubereiten oder holen? Kann ich schneller holen oder kann ich schneller zubereiten? Wir sind am Arsch. Wir sind sowas von am Arsch. Wir haben ja echt überlegt, ob wir den Stream abbrechen und aufsagen und warum nicht schrauben. Ja, ich hatte so miese Laune da, dass ich mir dachte, ich vielleicht streame einfach nicht, aber es wird schon. Wir beide hatten miese Laune. Ja, der Snagg ist aber auch ein Arsch. Rikkel, danke für 50 Euro. Oh mein Gott. Danke schön. Für Snaggys.
00:13:54 ich habe ein bisschen wie gesagt wenn ich die ganze ein bisschen weniger 30 hat nur wieder die danke gesagt ja also wir können hier einfach mal vorspeise hauptgang
00:14:18 Nachspeise. Tada! Tada! Ah! Nukleare Explosion. Also wir tanzen nur, damit wir nicht weinen. Ich glaube, das ist alles. Ja, es ist wirklich so. Ja. Hatten wir das jetzt mal nicht Chat da? Wir können auch Chat dahin haben.
00:14:50 Wir hatten das letzte Mal das Rezept da und Chat da. Aber das heißt nicht, dass wir es immer so machen müssen. Es war nur eine Frage, ob das so war oder ob ich es mir eingemeldet habe. Eigentlich bin ich froh, wenn heute irgendwas funktioniert. Haben wir Musik eigentlich? Ich habe ein Meeting mit dem Management versorgt. Was? Ich hatte vor 18 Minuten das Meeting mit dem Management. Oh no! Es kann nur besser werden.
00:15:21 Aber hat er nicht jetzt noch Zeit? Warum nicht? Das ist keine Musik. Brauchen wir wirklich Musik? Ja. Warte, lass mich kurz gucken, wie Musik die Musik ist. Mit Musik ist alles besser. Die ist ja sehr leise.
00:15:41 Haben wir da vielleicht einfach so ein Ding drin? So ein Limiter? Oder so ein Audio-Ging-Sie? Ich weiß es nicht. Ich weiß es nicht mehr. Ich habe keine Technik mehr. Ich will einfach wieder mit Stein auf Brenesseln einhacken. Kann ich einfach heute Brenessels-Leggys machen? Ja, ich kann dir welche mitbringen. Warum mal Brenessels-Leggys? Ich kann dir etwas...
00:16:10 Ich kann dir etwas geben, was mir jetzt genauso brennt. Ist das eine neue Tüte? Eine neue Tüte oder? Ist das eine neue Tüte? Was habe ich denn da noch? Oder ist das noch die alte? Das ist noch die alte. Ich habe eine neue Tüte Brezen. Gingen Sie es? Nein, hast du nicht. Doch, hier ist es nicht. Doch, Brezenkugeln. Brezenkugeln.
00:16:34 Die habe ich bei Koro bestellt. Was machst du da? Ach so stimmt, ich mag die gar nicht. Ich werde jetzt nicht vor dem Kochen süß snacken. Guck mal hier ist Kokosmehl. Brauchen wir das heute? Egal, habe ich bei Koro geholt. Kokosmehl. Gemüsebrühe. Was zum Fick ist Xylit. Ein Zuckeraustauschstoff. Richtig. Xylit. Okay.
00:17:09 Okay, okay, das brauchen wir heute nicht, weil wir heute nicht backen werden, richtig? Doch. Also, du hast zwei Rezepte vorbereitet. Oh nein, Trakon hat Feuer dabei. Oh, viel Spaß damit. Viel Spaß mit Feuer. Ich habe mit Feuer nichts zu tun. Hilfe, Trakon. Die Technik macht heute nicht, was sie soll. Ich kann nicht mehr. Und dann hat der heute bei Trakon, hat sich noch die Alice Weidel angeguckt.
00:17:37 Weißt du, wie schlimm das war? Haben wir die abgeschafft jetzt? Nein, die existiert doch und die labert nur Scheiße. Da ist ja keine Unterstützung. Ja. Ich hoffe, ihr kamt noch gut durch die Sommerinterviews. Heißt du Sommerinterviews? Ach Gott, irgendwie. Heißt du, oder? Ja, ja, ja.
Zusammenarbeit mit Profi unter Stress
00:18:0000:18:00 Es gibt andere Formulierungen, aber es ist nicht mein Kanal. Hagan hat gesagt, du wärst lieb, lieb. Warum gelübt? Tragen euch an. Manchmal bin ich lieb. Wir kochen heute gemeinsam. Das Lustige an mir ist, ich kann nicht kochen. Er kann sehr gut kochen. Ich bin auch dabei. Und er wird heute beurteilen, was ich koche. Ich glaube, die größte Herausforderung wird es heute, uns Pilze schneiden.
00:18:36 ja aber es ist einfach das haben wir uns auch einigen dass wenn ich gleich weg muss dass du bitte nur redest du nichts tust weil beim letzten nicht bei einem unfall gemacht wie dabei zu sehen wie du mit messern tax aber ich könnte schon mal die pilze schneiden ich hole mal eben kurz werkzeug also
00:19:10 Oder muss ich jetzt? Also lustige Geschichte. Wir wollen heute Frikadellen machen mit Champignon, Rahm, Soße und Moodle. Vegan, alles. Das ist die Idee. In dem Rezept, was ich rausgesucht habe, stand in der Rezeptliste aber nicht dabei, dass es...
00:19:34 Aha, das ist ja sehr sicher. Stammt nicht dabei, dass es Frikadellen geben muss. Also die Rezeptliste war ohne Frikadellen. Warum sollten auch Frikadellen in den Frikadellen drin sein? Ja, und dementsprechend ist uns das aber erst sehr spät aufgefallen, während wir hier noch gekämpft haben. Nicht mal das Tesafilm möchte heute funktionieren. Warum lasse ich das eigentlich gerade mit mir machen? Ich glaube, das ist dieses Urvertrauen, wo man hinterher auf dem Kühlschrank nachguckt. Das Ding ist zumindest. Also.
00:20:08 So, dann einmal die Schublade für die Messer. Du denkst, das hält mich davon ab, die Messerschublade zu öffnen. Die halten mich davon ab. So. Okay. Sonst ein Impuls. Ja, wenn du zurückkommst, sind die Champignons ausgeschnitten. Auf den Omen abzukleben, den hab ich letztes Mal eh nicht anbekommen. Der weint gleich.
00:20:35 Das ist Alice Weyland. Verleidige mich den Scheißhaufen. Ja, eigentlich fahre ich jetzt gleich nur und hole vegane Frikadellen. Gibt es einen Unterschied zwischen Hotdog und Frikadellen? Ja. Ja, da wäre. So und Hotdog sind so.
00:21:03 Aber wir machen das kleine Schneiden. Wir kleben keine klein geschwittenen Hot Dogs in... In den Zeigefinger? Nur die Zeigefinger. Was passiert hier? Ja. Hot Dogs sind kein Hack. Was der schlaue Chat sagt. Hot Dogs sind kein Hack. Wieso Hack? Was für Hack? Junge. Wenn eine Notfall passieren könnte, kann man es einfach aufreißen. Jetzt einkaufen. Okay.
00:21:46 Wir hatten vorher noch irgendwas, ne? Ich schaff das. Ganz unauffällig. Wir brauchen noch, was hatten wir denn noch? Frikadellen haben wir da? Frikadellen haben wir nicht da. Wir brauchen Frikadellen. Was war denn noch an einem Ding gestanden? Ja, jedenfalls steht zu meiner Handgedenke in Tat. Ja, was stand noch im Rezept?
00:22:29 Chef, was stand noch im Rezept? Ich habe das Rezept hier für dich. Die Champign-Yours, die haben wir ja. Vegane Sahne? Unterschiedliche, ja. Haben wir, okay. Also wir haben diese Kochsahne-Zeug. Eine Zwiebel? Wir haben diverse Zwiebeln. Okay, wir brauchen eine Zwiebel gewürfelt und dann brauchen wir eine rote Zwiebel. Wir haben rote Zwiebeln. Also ich lese vor, wir brauchen Dinkelvollkornfusili. Ist das die kleine Tüte Nudeln? Ja, wo ist die? In dem Schrank unten.
00:23:01 Also wenn jemand eine zweite Portion will, ist es da. Ja, das ist nicht die, das ist die Größe. 2 Kilo. Das ist übrigens Smart, so viel zu holen. Ist insgesamt günstiger. Ja, also 2 Kilo Vollkorn Fusilli.
00:23:28 Zwiebel gewürfelt, Champignons in Streifen geschnitten, das kriege ich hin. Hab keine Angst. Gemüsebrühe, vegane Sahne, eingelegter Pfeffer. Was ist eingelegter Pfeffer? Das ist das, wofür ich 23 Minuten durch den Baden gelaufen bin und hinter Weinen zu einer Mitarbeiterin gegangen ist, die sagte, fast da. Aber haben wir.
00:23:51 Ich mag nicht mal Sennf, warum machen wir Sennf? Ich liebe Sennf! Ich weiß, dass du Sennf liebst. Wir gucken Sennf in dieses Rezept. Essig, Petersilie gehackt. Ach, Petersilie gehackt, das war's. Ein Bund. Ein Bund. Ein Bund.
00:24:21 Pack das einfach mal mit in die Ladeschale. Und sag mal tschüss. Okay. Und wenn du wiederkommst, fangen wir an zu kochen. Ja, weil du kannst ja nicht veröhrern die Sachen. Genau. Wir hören dich nicht mehr, dass dein Mikrofon abgelegt. Okay, und mit dem Kokosmehl wollte ich eigentlich noch was backen. Aber da gucken wir mal, wie weit wir heute kommen. So. Also.
00:24:58 2 Kilo Nudeln, 400 Gramm Gemüsebrühe. Das wird ein gutes Essen. Als erstes hole ich mal die Pilze. Oh mein Gott, er beobachtet mich durchs Fenster. Ich hole die Pilze. Und eine Schokoerdbeere in meinen Mund. So, also Pilze. Ich liebe, dass ich einfach 1000 Milliliter Kokosöl jetzt hier habe. Ich habe das Gefühl, ich habe richtig sinnvoll eingekauft. Okay, check.
00:25:52 Jetzt mal angenommen, ich hätte wirklich keinerlei Ahnung über die Zubereitung von Pilzen. Muss man die waschen? Also das ist nur eine Testfrage. Damit ich weiß, wie eure Kochsbilds so sind, muss ich herausfinden, ob man die Pilze, also ob ihr wisst, ob man Pilze wäscht oder nicht. So, nicht waschen. Nicht waschen, Jobchat. Ihr habt den ersten Test schon mal bestanden.
00:26:25 Ähm, bürsten. Natürlich, das ist die absolut richtige Antwort. Champignons bürstet man. So, nämlich. Ähm, nicht waschen, nur Dreck wegbürsten. So. Und bürsten, das tut man natürlich nicht mit einer handelsüblichen Bürste. Richtig, das wäre ja Quatsch. Das weiß sogar ich. Ich bürste dafür heute mit Küchenpapier.
00:26:58 So, Chat, wir haben hier diese Pilze. Zeig sie euch. Die sind sehr pilzig. Die Frage ist, entfernt ihr bei Pilzen den Strunk? So bei Champignons? Oder sagt ihr, nee, Strunk ist dunk, das muss dranbleiben? Mit der Pilzbürste? Ich habe keine Pilzbürste. Auch nicht meine elektrische Zahnbürste, auch smart eigentlich. Meist kannst du die Pilze einfach so benutzen. Strunk ist geil. Nur das trockene Ende.
00:27:34 Nein, bleibt dran, nur anschneiden. Chat, was jetzt? Lass ich den Strunk jetzt dran oder nicht? Alles, was hart ist am Strunk weg. Wir sind quasi verzehrkochfertig. Strunk bleibt dran. Okay. Nur das untere Ende etwas abschneiden. Okay, passt auf. Ich bürste hier erstmal ab mit meinem Küchentuch. Das mache ich ja höchst professionell.
00:28:02 Anlass und nur unten das trockene Ende abschneiden. Okay, okay. Guck mal, dieser kleine perverse Pilz zieht sich für uns schon aus. Das ist nicht. So, den ganzen Pilz bezahlt, also nehme ich alles. That's the spirit. Ich habe auch die ganzen Pilze bezahlt. Wir haben sie nicht im Wald gesammelt. Also das, davon würde ich auch abraten, den Pilzlein, Pilze im Wald zu sammeln. Erfahrungsgemäß kann das ganz schön in die Hose gehen, wortwörtlich.
00:28:36 Tut es nicht. So. Wir machen das so ein bisschen ab. Wir kommen leider nicht in die Wurmkiste. Dann die Strunkis, weil die bleiben ja dran. So. Hätten wir das schon mal erledigt. Nun brauche ich ein kleines Messer. Und ich weiß auch ganz genau, wo unsere kleinen Messer sind, weil ich bin super oft in der Küche. Ein kleines Messer, das werde ich verwenden.
00:29:17 um die Strunkies hier abzuschneiden. Den Rumpelstrunk. So, konzentrier dich aufs Fahren. Ich schneide nur schon mal die Strunkies ab. In Deutschland kann man sich merken, Schwamm kann man essen. Lamellen nur, wenn man es weiß. Chad, probiert das bitte nicht aus. So, ich schneide jetzt hier so das Trockene ab von den Pilzen unten, weil ich genau weiß, was das Trockene von den Pilzen unten ist, wie so ein Profi. So.
00:29:55 Einfach damit schon, wenn der Chefkoch zurückkommt, die Zutaten alle vorbereitet sind. Ich habe von Raz gelernt, dass man erst die Zutaten vorbereitet, bevor man dann kocht. Das hat er bei Rosines Restaurants gesehen. Falls ihr euch fragt, warum ein Bild von Frank Rosine in unserem Hintergrund hängt, ich bin wirklich selten in diesem Raum. Deswegen kann Raz hier in der Küche machen, was er möchte. Und dieses Bild von Frank Rosine ist die Konsequenz. So.
00:30:32 Guckt mal. There we go. Strunkies sind ab. Packen wir jetzt direkt hier rein. Und wenn Raius wiederkommt, wird er sehr glücklich sein, weil ich das Messer nur ein bisschen benutzt habe. So, jetzt brauchen wir noch. Jetzt brauchen wir noch, Chat. Hört mir genau zu.
00:31:03 Was müssen wir noch vorbereiten, bevor der Chefkoch zurückkehrt? Also Schritt 1, vegane Mühlenfrikadellen nach Packungsanleitung zubereiten und warm halten. Ja, die Frikadellen haben wir nicht. Schritt 2, die Nudeln gar kochen. Für das Topping die rote Zwiebel in dünne Ringe schneiden, die Zwiebelringe in eine Schüssel geben, mit kochendem Wasser übergießen und den Essig hinzufügen.
00:31:30 Etwa fünf bis zehn Minuten ziehen lassen, dann Flüssigkeit abgießen. Was soll ich tun? Sollen die Pilze ganz bleiben? Das steht noch nicht da. Die Champinger aus in Scheiben schneiden und die Zwiebel fein hacken. Also, wie schneidet man eine Zwiebel in Ringen? Das ist keine Zwiebel, oder? Ich glaube, das ist Knoblauch. Das ist Knoblauch, das hat mich natürlich sofort gesehen.
00:32:13 Ähm... Ähm... Zwiebel, Zwiebel, Zwiebel, Zwiebel, Zwiebel. Ich hab Blumenzwiebeln? Die zählen aber nicht. Okay, ich brauch rote Zwiebeln, rote Zwiebeln, rote Zwiebeln. Rote Zwiebeln. Schokoerdbeere? Oh! Oder fallen neben Tüster? Das gibt's. Mhm. Mhm. Mhm. Mhm. Mhm. Mhm.
00:33:24 Also für die Zwiebeln warten wir auf Grass. So. Ich habe dieses Messer und ich habe diese Pilze. Die Champignons in Scheiben schneiden. Okay. Ja, kein Problem. Das schaffe ich natürlich. Okay. In Scheiben. Ich fange einfach mal an, würde ich sagen. So. Ich habe die Kralle gelernt. Aber die Kralle sitzt natürlich auf so einem Champignon sehr schlecht auf.
00:34:17 Ich habe auch gelernt, dass ich eher eine Hackerin als eine Schneiderin bin. Meint ihr, es wäre besser gewesen, wenn ich den Pilz so hingelegt hatte? Ich habe ein bisschen besser halten können. Ich glaube, es wäre smart gewesen. Ah ja. Spät. Okay, das ist jetzt natürlich eine sehr dicke Scheibe. Die würde ich nochmal... Vielleicht nicht mit anfassen. Ich habe eine Scheibe gemacht. Hat ihr einen Eierschneider? Nein. Leider nein.
Sauce zubereitet unter Zeitdruck
00:34:5000:34:58 Hast du die Pilze gewaschen? Nein. Denn Chat hat richtig gesagt, dass man Pilze nicht wäscht. Die bürstet man nur ab. Ach so, da habe ich vorhin den Chat-Test gemacht. Und die haben ganz klar gesagt, was ja auch richtig ist. Ich sehe schon, Raz wird diese Scheiben sehen und wird sagen, das sind doch keine Scheiben, das sind Platten. Dann werde ich sagen, ja Schatz. Aber so dick ist der Strom gar nicht.
00:35:33 Man würde sagen, nicht schon wieder diese Diskussion. Ist der Strung zu dick? Muss ich das nochmal halbieren? Muss ich nochmal... What? Nein, ganz normale Frage. Ist der Strung zu dick? Muss ich dann nochmal... Nein, geht so, oder? Schneid trotzdem noch ein bisschen. Jetzt ist es halt keine Scheibe mehr, aber das kann man noch benutzen. Okay. Das Rest, wenn da ist, habe ich alle Pilze geschnitten. Das ist gar kein Problem. Ich bin ja jetzt Profi-Pilzschneiderin. Guck, wie schnell ich das mache.
00:36:12 hauchzart hauchzarte scheibchen schneide ich jetzt von diesem wunderschönen champinger ab wie frank rossin das mich lehrte in folge 5 von staffel 2 hat frank rossin staffeln weiß es nicht mehr guck mal aber da kann man jetzt wirklich nicht mehr kann das sind schöne scheibchen geworden wir sehen nix warum seht ihr nix oh die kleine chemistrie sich warum hast du dich nicht heute so
00:36:52 Echt jetzt? Heute ist alles schlimm, Chat, ihr ahnt nicht. Echt jetzt? Machst du gar nichts mehr? Das ist der Herrsch? Kannst du sagen, weil das Handy von Raz weg ist? Eigentlich nicht. Ich hab das einfach außen nochmal eingesteckt. Aber das scheint nicht die Dösung gewesen zu sein. Mach büpp büpp büpp büpp. Und das Licht leuchtet blau. Okay. Deaktivieren, aktivieren. Warum?
00:38:20 Vielleicht braucht es kein USB 3.0-Ding, sondern einen anderen. Vielleicht wird es lieber in ein 2.0-Adapterchen. Mach die ganze Zeit büb-büb. Hört ja auch Windows die ganze Zeit. Füll ich mir das ein. In 4.0 brauchst du 4.0 nie, oder? Ist das 4.0? Lass bitte. Okay. Bin gleich da. Okay. Ich hab nichts angefasst. Ich hab nur ein paar Pilze geschnitten.
00:38:58 Ich weiß doch auch nicht, warum dieser Mann mich heiraten möchte. An meinen Kochskills liegt es auf jeden Fall nicht. So. Wir können das machen bei Fruit Ninja. Du wirst die Pilze einfach im Mainscreen in die Luft und schlagst sie im Flug. Ich glaub, das ist eine Scheißidee, Tirea. Also, glaub, ich glaub, das machen wir nicht. Nee, ja. Nein. Nein. Aber ein bisschen bin ich versucht jetzt. Ach so.
00:39:48 Aber ihr habt recht, Pilze sind keine offiziellen Früchte. Wie soll das funktionieren? Wart einfach auf Razz. Nur einmal so hochwerfen und zack. Oh mein Gott, habt ihr das gesehen? Hallo, danke für den Verbandskasten, aber hast du das gesehen? Hallo, hast du das gesehen? Oh mein Gott! Ich war so in der Luft reingehackt. Okay, ich hör auf.
00:40:29 Dann haben wir nicht. Okay, das steckte so drin. Ich habe das so hochgeworfen und dann so flupp und dann hat es so gehackt und das hat voll gut funktioniert. Rikali, danke für den Rettungswagen. Vielen, vielen, vielen, vielen, vielen, vielen, vielen Dank. Dankeschön. Ich lege das Messer ja schon weg. Die Spielmaschine ist auf, das habe ich natürlich gewusst. Res! Naja, jedenfalls...
00:41:00 Kann ich euch verraten, dass wir hier demnächst noch ein bisschen häufiger kochen werden, weil ich habe ja nicht nur das Placement mit Koro, wegen dem ich jetzt viel koche. Wobei Disclaimer Koro nicht gesagt hat, dass ich quasi kochen soll, sondern Koro hat gesagt, hier bestelle es, weil ich mir die Sachen im Stream vorstelle. Und ich so nein, wenn, dann wird gekocht. Aber ich habe auch noch, wo ist es denn?
00:41:34 das offizielle World of Warcraft Kochbuch. Das ist eine Sache, das ist eine Option. Und dann ist hier irgendwo auch noch das Avatar, der Herr der Elemente Kochbuch. Was auch ziemlich cool ist. Ich weiß noch nicht, wo es gelandet ist. Und was ich auch habe, wartet. Guckt mal. Es ist ein Stardew Valley Kochbuch. Das ist so süß.
00:42:19 Da kann man dann Ginger Ale machen. Ist so nach Jahreszeiten aufgeteilt. Hier ist so eine herbstliche Jahreszeit. Überlebensburger. Der Bohneneintopf. Das ist so süß. Aber wir sind ja jetzt gerade noch im Sommer. Oh mein Gott, das sieht richtig geil aus. Was ist das? Mango-Klebreis. Mango-Klebreis?
00:42:58 Eine Dose Kokosmilch haben wir da, Zucker haben wir da, thailändischer süßer Klee-Preis mindestens vier Stunden oder über Nacht eingeweiht. Das wird ein Problem. Zwei große oder vier kleine Reifenmangos, geröstete Sesamensamen oder grob gehackte geröstete und gesalzene Cashewkerne fürs Topping. Wir brauchen einen Dämpfkorb und ein Passiertuch. Was ist ein Passiertuch?
00:43:29 Bananen-Pudding. Kinko-Torte. Sehr süß. Ja, auf jeden Fall, da können wir richtig noch kochen. Also Raz. Ich kann daneben stehen und sagen, was er kochen soll. Raz entspannt dich, ich hab die Finger nicht auf dem Messer. Du kannst ganz ruhig in Ruhe nach Hause fahren. Ich bin hier. Die Messer liegen vor mir auf dem Tresen.
00:44:01 Ich werde nur einmal kurz versuchen, diesen Pilz hochzuwerfen und Fruit Ninja Style in der Mitte durchzuhacken. Ganz kurz, Res. Oh, das wäre so cool. So, also, das wäre so cool. Für die Clips. Ey, bin ich eine echte Streamerin, wenn ich das jetzt nicht mache? Die Frage.
00:44:46 Bin ich ein echtes... Guck mal, Texas sagt nein, dann bin ich keine echte Streamerin. Aber Trakorn hat euch gesagt, ich bin lieb, also lege ich das Messer wieder weg und stelle mich neben den Scheißhaufen. Wir können ihm noch einen Namen geben, weil ich glaube, der hat noch keinen. Wollt ihr ihm einen Namen geben? Du kannst den Scheißhaufen nicht leise nennen, I know. Ist gemein. Taki, oh.
00:45:24 Joachim Jodel, wunderschöne Liebheit, Hallöchen. AfD, Entschuldigung, beleidige den Scheißhaufen nicht, okay? Gänster Maurice hatte mal eine 5er Toplist der dümmsten Unfälle in Streams. Ich bin unbedingt mal auf der Liste von Maurice. Ich gucke mal, wenn ein Pilz ruf uns so auf der Schneide landet darf und nicht zu sehr fuchteln mit dem Messer. Also wenn ich quasi so mache und den Pilz genau drauf werfe. Boah, ich höre einen Schlüssel.
00:46:04 Ja, jedenfalls... Was denn? Am Blumenpott langgezogen. Warum? Warst du so gestresst wegen meiner Messeraktion? Nicht dein Ernst. Nicht dein Ernst. Heute ist ein Scheiß-Tag. Soll ich mal gucken? Soll ich mal gucken? Ich bin besser mit Autos als in der Küche. Was man da machen kann? Das Ding so tief eingedrückt.
00:46:56 Es ist nicht gekratzt, das ist so tief eingetreten. Nicht dein Ernst. Chat, warte kurz. Okay. Chat, es gibt nur eine Sekunde, heute ist nicht unser Tag. Das Rest für euch. Mein Gott im Himmel. Nimm Handy mit.
00:48:13 Es kann gern 10 Uhr Abend sein, ich möchte gern weinen und einfach schlafen. So, wo seid ihr gerade? Was ist das Thema und warum will die Kamera nicht mehr? Wir haben dafür eigentlich genau das. Wir haben eigentlich den Cam Hub genau dafür. Die Kamera. Ja, ich kann euch gar nicht sagen. Ja, es ist nicht nur das. Da ist er, aber warum?
00:48:52 Warum will er denn nicht? Das verstehe ich nicht. Jetzt ist er aus. Jetzt ist er eigentlich drin. Gerät ist verbunden mit dem Kamerahub. Möchte Kamerahub. Ja, ich habe das gesehen. Ich verstehe noch nicht, warum das hier gerade so ein Problem ist. Heute ist, glaube ich, echt der schlimmste Tag seit sehr langer Zeit. Seit einer wirklich sehr langen Zeit.
00:49:59 Ich kann nicht sagen, was wir da jetzt am besten machen. Eigentlich sollte das funktionieren. Ist ja hier drin. Wir schmeißen den Tag einfach weg und wir fangen neu an. Was hat ihr da? Das ist richtig krass, ne? Weil vorne der macht? Nein, das ist der Kühler. Der kühlt noch. Aber es funktioniert doch. Also hier drin sagt der Hamba. Muss ich das denn hier ausmachen und sagen, dann geht da hinten?
00:50:53 Da haben wir die Kamera, guck mal, schön. So, und jetzt gehen wir nochmal rüber auf, nee, das Kabel ist nicht. Die Frage ist halt immer, welche App darf das Video-Signal haben? Und jetzt gerade hat es die Kamera Hub gehabt. Ist das ja eigentümlich mit, sagen wir mal so. Also sind wir dabei, dass wir Dinge erstmal noch schneiden, oder was machen wir jetzt gerade? Was ist denn der aktuelle Punkt, den wir haben? Jetzt habe ich das tutgekig gemacht. Ist egal. Noch mehr Tüchen.
00:51:29 Alles zäber zäber. So schneidende Pilze. Pilze und Zwiebeln schneiden. Ja, die Pilze muss ich gleich aus der Vorratskammer holen. Uns wird geholfen. Hast du jemanden erreicht oder warum? Ja, die Nachbarschaftshilfe. Ja, aber ich habe jetzt nicht die Zeit genommen, da genau hinzugucken. Es ist nur die Tür, hoffe ich. Also ich habe ein Foto gemacht, wenn du es sehen möchtest. Ja, ich habe gerade schon die Ecke geguckt und dachte, ich werde nicht mehr. Ich dachte, ich hätte einfach nur die Tür verschrammen. Ich dachte, ich hätte die eingedrückt.
00:52:28 Wenn das Streamer aus ist, werde ich einfach weinen. Das sage ich dir, ne? Ja, ich auch. Die Nachbarschaftshilfe hilft. Können später vorbeikommen. Ja, vielleicht lieber morgen. Dann nachher vorbei. Yes, yes, yes, yes, yes. Weißt du, was das Schlimmste ist? Chat eigentlich. Dass wir das Ganze jetzt hier hungrig machen, weil wir gedacht haben, wir essen ja direkt im Stream. Was ist denn jetzt das Ziel? Alles davon zu schneiden? Ja.
00:53:29 Ich kann schon mal die Prikadellen zubereiten. Mhm. Okay. Okay. Das sind Minis. Süß. Der andere hatten sie nicht. Ich bin sehr, sehr beeilt. Ach, da steht nicht drauf, wie man sie zubereitet. Ach hier. In Pflanzenöl vier Minuten bei mittlerer Hitze anbraten. Das dauert ja nicht lange. Das mache ich später.
00:53:59 Ich glaube die ganzen veganen Sachen brauchen nicht so lange. Okay. Wolltest du mal gucken, wie teuer so eine Tür ist? Möchtest du nachschauen? Weil ich weiß ja gar nicht, ob ich dir zu viel... Mein Hirn brennt. Dein Hirn brennt. Alles klar. Dann kümmere ich mich um... Aber ich muss jetzt sowieso... Nö, ich muss jetzt... Ich muss sowieso nichts aneignen. Aber ich muss jetzt sowieso irgendwie eine Zwiebel aus dem Vorratsraum holen. Wahrscheinlich jeder zu sitzen. Okay. Fett, ich sage euch, heute ist nicht unser Tag.
00:54:39 Heute geht's schief, was schief gehen kann. Da muss man manchmal dann einfach atmen und weiter auf Pilze einhacken. Nur nicht in der Luft, nein, ich hacke diese Pilze. Ich riskiere heute gar nichts mehr. What the fuck? Was? Rikkel, die danke für 100 Euro. Holy shit.
00:55:10 Das ist so lieb. Vielen, vielen, vielen, vielen, vielen, vielen, vielen, vielen, vielen, vielen, vielen Dank. Ach, das ist nicht notwendig. Das ist sehr appreciated. Dankeschön. Vielen, vielen, vielen Dank. Ich glaube, ich kenne mich dann null aus. Was ist das? Null ist gelogen, aber ich kenne jemanden, der sich davon auskennt. Dann habe ich erst mal nach WhatsApp geschrieben und war so Hilfe.
00:55:45 Und jetzt können wir zu einem Nachbarn mit viel Expertise gehen. Manche Tage sind anstrengender, als andere Schwimmelstermenschen mit dir helfen können. Wird alles, muss ja. Irgendwie kommen wir da schon durch, Chat. Heute ist einfach einer dieser Tage. Da hätte ich das Bett nicht verlassen dürfen. 330 bis 400 Euro für eine Tür. Ja. Wenn wir die Pilze schneiden, dann können wir dabei einfach weinen. Und dann sieht es aus, als wäre es wegen der Pilze. Darf ich Chat erzählen, was passiert ist?
00:56:55 Ja, der Chat fragt halt. Nein, der Chat keine Tipps. Nur zur Information, das Auto und dein Blumenkübel haben gerade intensive Bekanntschaft gemacht, haben um die Ecke fahren. Und jetzt ist die hintere Tür eingedellt und ein Teil vom Rahmen unten eingedellt. Und jetzt müssen wir mal gucken, was wir da machen. Also es ist leider nicht nur ein kleiner Schrammi.
Weitergekocht unter steigenden Frustration
00:57:3000:57:32 Aber wir fahnte Nachbarschaftshilfe. Der nächste Schritt, wir müssen Zwiebeln schneiden, tatsächlich. Also, die Nudeln kochen für das Top... Das verstehe ich nicht. Für das Topping die rote Zwiebeln in dünne Ringe schneiden, die Zwiebelringe in eine Schüssel geben, mit kochendem Wasser übergießen und den Essig hinzufügen. Zwiebeln sind nicht mehr gut. Dann keine Zwiebeln! Wir kochen heute ohne Zwiebeln. Zwiebeln sind aus.
00:58:44 Wir schaffen es trotzdem zu Weihnachten ohne Zwiebeln. So, ich brauche einen Topf, in dem ich Nudeln machen kann. Das ist ein Topf, da packe ich jetzt Wasser rein und koche Nudeln. Das ist ein Arbeitsschritt, den bekomme ich hin. Wie viel Wasser brauche ich für die Nudeln? Ich weiß nicht, für zwei Personen darfst du nicht. Okay, so? Ja? Alter Endgegner, der Herz, du.
00:59:51 Shad, ich möchte kurz darauf hinweisen, dass ich beim ersten Mal es geschafft habe, diesen Herd zu bedienen. Nicey. Nein, das ist jetzt eine Zwiebel. Ich fange an zu weinen. Aber die Tränen kann ich direkt verwenden, um das Nudelwasser zu salzen. Ich habe das ja nicht davon abgenommen als Absicht. Ja, okay. Okay, die Schamping ist auch so in den Scheiben geschnitten. Aber was bringt das, wenn man die rote Zwiebel in dünne Ringe schneidet? Aber das ist ja für das Topping. Vielleicht brauchen wir das Topping gar nicht.
01:00:34 Wir brauchen das Topping gar nicht. Ja, aber wir brauchen ja zwei Zwiebeln. Okay. So. Hörst du... Ja? Wenn du da lesen willst, dann kann ich hier vorne streiten. Ja. Ich bin ein bisschen verwirrt. Ich verstehe nicht, warum man die Mühlenfrikadellen als erstes macht, wenn man sie warm halten soll, dann. So, in den vier Minuten.
01:01:21 Ich repeliere gegen das Rezept. Die Nudeln kochen, für das Topping die rote Zwiebel in dünne Ringe schneiden, die Zwiebelringe in eine Schüssel geben, mit kochendem Wasser übergießen und in Essig hinzufügen. Wofür braucht man das? Essig? Ja. Es ist naturalisiert immer sehr. Man kocht aber es stinkt halt einfach wie ein Spreiß. Deswegen verstehe ich das Rezept nicht. Ich unterfrage es auch nicht.
01:01:53 Ich nehme da einfach die den besten, was wir wollen. Die machen wir die Arbeitsschritte, die wir wünschen. Das ist aber für das Topping. Und dann brauchen wir noch eine Zwiebel, die wir mit den Pilzen classic sind. Dann würde ich einfach sagen, das reicht, weil so viel Topping machen wir nicht. Der wird gehackt. Zwiebel fein hacken. Was bedeutet fein hacken? Also du kannst es, wenn wir nicht das fein am Messer nehmen, dann...
01:02:28 Ich schneide es halt immer wieder in die Reihen. Nicht ganz bisschen glücklich, sondern nur teilweise. What the fuck? Ziebelwein. Du kannst es einfach von der Seite runter schneiden, hätten wir ein größeres. Das ist ja beeindruckend. Ich will jetzt nicht so unbedingt gehackt sein, wie du das jetzt machen kannst. So hacke ich es viel. Das machst du.
01:03:23 Habt ihr dabei zugesehen. Aber es ist wahr. Es ist einfach wahr. Das ist ja so ein Obstschädenmesser hier, ne? Okay, aber das kriegen wir hin. Ich mein, das ist ja jetzt kein krasses Rezept, muss man sagen. Also Kochzeit steht hier auf der Webseite 30 Minuten. Oh oh. Obstschädenmesser geht. Zwiebelhacken mit Zwergstütteln. Ne, das ist immer noch ein Auto. Ja, aber es ist nur ein Auto und getriebenes Essen.
01:04:21 Jetzt ist es nur ein Auto. Ich weiß, dass sich das gerade scheiße anfühlt. Ich weiß noch, wie es sich angekündigt hat, als ich die erste Dille in mein Auto gefahren habe. Betonung auf die erste. Die Dille ist so breit wie mein Körper. Überdeilt nicht, soweit soll ich sie nicht. Möchtest du zeigen? Ja, und jetzt würde ich sagen, sie ist nicht so breit wie dein Körper. Ich muss bei der Ziegel gar nicht weinen. Oh, das ist wundervoll. Auch weinig. Ja. Hilf mich.
01:05:08 So, okay. Ich verstehe nicht. Kochendes Wasser, wir brauchen kochendes Wasser. Ich nehme den Wasserkoffer, right? Ja. So, kochendes Wasser. There we go. So, Chad. Salzen wir das Nudelwasser. Mit Salz. Spinni, Tomate, Mozzarella. Jodsalz. Kann man Jodsalz mit Nudelwasser verwenden? Ja. Ja? Mehr Salz wäre natürlich schön, aber...
01:06:12 Okay, Jodsalz. Okay, zu den Nudeln. Das sind viele Nudeln. Das sind sehr viele Nudeln. Jetzt fangen meine Augen an zu trennen. Oh, Rüsch. Bitte? So, Nudeln. Okay, aber das ist schon richtig cool.
01:07:48 Schon richtig cool, so einen 2 Kilo Vollkornnudel-Sack wieder anzuhalten. Das ist schon geil! Okay. Ich verstehe das Rezept nicht. Die rote Zwiebel in eine Schüssel geben, mit kochendem Wasser übergeben und den Essig hinzufügen. Nehmen wir mal einen neuen Essig. Nehmen wir diese Schüssel. Lege da jetzt die Zwiebelringe rein.
01:08:34 und übergeße das mit kochendem Wasser. Das erscheint mir ein wenig absurd, aber wir tun es trotzdem, weil das Rezept es sagt. Okay, hier Ringe in einer Schüssel, nicht in einer Pfanne, in einer Schüssel mit kochendem Wasser übergießen. Das ist ja wild. Dafür nehmen wir jetzt den Essig hinzu, den Razz noch holt.
01:09:13 So, wir haben nur leider seit Stream Equipment nicht mehr so viel Lagerraum in der Küche. Deswegen muss man ein paar Sachen ausziehen. So, da kommt jetzt ein Esslöffel Essig rein. Okay, ein Esslöffel Essig-Essenz. Sieht ein bisschen aus wie Reiniger. Das ist, eigentlich ist das Reiniger. Das ist Reiniger? Ja, die Leute verwenden es wie Reiniger. Ja, ich falte jetzt aber da rein.
01:10:00 Warte, warte, warte. Wir gehen mal weiter ins Bild. Ja, also einen Esslöffel Essig und das Ganze jetzt fünf bis zehn Minuten ziehen lassen, dann Flüssigkeit abgießen.
01:10:16 Time auf sieben Minuten. Chat-Sache, es heißt Quick Pickle. Sieben Minuten. Was ist Quick Pickle? Das schnelle Einmachen. Ah, von Pickle-Gurken. Verstehe. Okay. In einer Pfanne einige Champignonscheiden, circa eine Antwolle ohne Öl goldbraun braten. Welche Größe kommt das? Da kommt alles rein.
01:10:44 Was ist jetzt passiert? Ronin, vielen Dank für die 10 Euro Spende. Dankeschön. Vielen, vielen, vielen, vielen, vielen, vielen Dank. Dankeschön. Im Rezept stand Essig, nicht Essig, Essenz. Macht das nur ein bisschen? Essig, Essenz, glaube ich, kann es ein bisschen weniger von verwenden. Kann sein, dass es jetzt ein bisschen kräftiger schmeckt. Oh. Na ja, werde ich schon herausfinden.
01:11:13 Okay. Wir braten eine Handvoll... Ne, ohne Öl steht hier. Aber ist egal. Danach soll man... Ich weiß auch nicht, warum man erst eine Handvoll Champignons goldbraun braten soll, ohne Öl und dann Öl hinzugeben und eine Minute weiter braten. Wenn das da drin steht, dann tun wir, was da drin steht. Aber das ergibt doch gar keinen Sinn. Das denke ich mir auch, aber wenn es da drin steht, dann tun wir, was da drin steht. Pech. Ovencam! Ovencam! Okay.
01:11:59 Also, ich glaube... Ach so, das ist nur für die Deko dann. Für sie ohne Öl, Goldbraun... Also wir sollten jetzt noch was reinlegen, weil sonst haben wir die Anleger am Sechals. Ja, ja, ja. Ich mache uns jetzt ein bisschen Pilzdeko. Ja. So. Ja, also... Ja. Ja. Das ist das, was wir haben. Ich kann heute nicht mehr, Chad! Nee, ich bin auch wirklich heute... Heute ist vorbei.
01:12:34 Exakt alles, was wir heute können. Und dazu möchte unsere Kamera sagen, sie hat noch exakt 17 Sekunden, bis sie zu heiß ist. Nicht dein Ernst. Ja, Abschaltung. 17, 9, 8, 7, 6, 5, 4, 5, 6, 7, 8, 8, 9, 9, 10, 11, 12, 13, 13, 14, 14, 15, 16, 17, 17, 18, 18, 19, 19, 20, 20, 21, 21, 22, 22, 23, 23, 24, 24, 25, 25, 26, 27, 28, 29, 29, 29, 29, 29, 30, 29, 30, 30, 31, 32, 32, 32, 32, 32, 32, 32, 32, 32, 32, 33, 33, 33, 33, 33, 33, 33, 33, 33, 33, 33, 33, 34, 33, 34, 33, 34, 34, 34, 34, 34, 34, 35, 35, 35, 35, 35,
01:13:04 Ich weiß, ich kann echt... Heute ist der Tag. Heute ist der Tag. Der Tag. Der Tag. Der Tag am Ding, wann es scheiße ist. Ich mache euch mal die Handcam an. Ich glaube, das ist immerhin angenehmer. So, jetzt packen wir da etwas Öl rein in die Pilze. Raten eine Minute weiter. Und das wird dann Deko. Deko-Pilze spritzen mich an. But I take it.
01:13:54 Ich bin wirklich nur für die Optik, Chat. Ich weiß, ihr seht es jetzt nicht, aber vertraut mir, es sieht schön aus. Das sind so schick Konzentröcke. So, die stelle ich jetzt beiseite. Ich nehme ein kleines Tellerchen und stelle uns die goldgebratenen Champignons zur Seite. So, und jetzt?
01:14:40 warten wir die zwiebel dünsten wir nun classic gar kein problem dann dünsten die zwiebel classic
01:14:59 so ich habe die kamera jetzt mit also wir haben nicht geopfert und wir haben kühlung bekommen okay so lange wie es funktioniert ich kann das alles nicht mehr ich werde nachher irgendwas kaputt treten davon ich bin mir nicht sicher was ja das ist glaube ich nach ein bisschen zu spät wir dünsten nun die ziel in classic hatte schon die vegane sahne so haben wir sonst noch irgendwas was wir brauchen
01:15:44 Senf. Gemüsebrühe hinzufügen und leicht einkochen lassen steht hier. Aber jetzt mal kurz für Dummies. Dann muss ich die Gemüsebrühe aber vorher auch anrühren, richtig? Und nicht einfach nur das Gemüsebrühenpulver da reinschütten. Aber das steht so nicht explizit im Rezept. Da steht nicht explizit drin, dass man...
01:16:14 noch ein bisschen Öl rein. Dass man die Gemüsebrühe erst anbrühen soll, quasi. Jetzt bin ich irritiert. Anweisung unklar, ich bin doch ein Loop. Aber wenn da drin steht, dass hier anfragen und dann die Gemüsebrühe hinzukippen, wäre meine Intuition jetzt, dass ich die...
01:16:38 Na, ihr wisst schon. Anrühren, das versteht sich von selbst. Das sagst du so. Ich habe damals Schinkennudeln gemacht und wollte in der Pfanne mit Schinken und Ei anbraten. Aber im Rezept stand nicht, dass man Nudeln vorher kochen muss. Ja, exakt. Du könntest mir schon 150 Milliliter Gemüsebrühe brühen. Das wäre eine gar famose Hilfe. So. Weil wir vielleicht fertige Brühe nehmen. Ah.
01:17:23 normal sollte ich habe mir das wasser abgegeben haben von alleine davon und dazu das öl da kann man das pflanzer zu geben also steht halt nicht aber
01:17:38 Da steht jetzt, in einer Pfanne die Zwiebeln classic dünsten, dann die Champignons hinzufügen und anbraten, bis sie goldbraun sind. Die Gemüse früher hinzufügen und leicht einkochen lassen. Dann die vegane Sahne einrühren und den eingelegten Pfeffer sowie den Senfler zugeben. So, mag er nicht? Ich glaube, wenn so ein Tuch abwischt, dann ist es besser. Hallöchen, na, Templer, einen wunderschönen! Jetzt habe ich ausgemacht ganz.
Endgültiges Gericht serviert
01:18:2001:18:27 jetzt geht er nicht mehr an. okay wir kommen klar. man kann lieber zu viel senf benutzen. das machen wir auf jeden fall nicht. so, die sind classic gedünstet und kommen die pilze hinzu. die braten jetzt goldbraun und danach kommt die gemüsebrühe da rein. so die theorie. oh shit. heute ist ein tag.
01:19:17 wie man ihn nicht mag. Daraufhin erst mal ein Stück Wasser. Alles fein hier bei euch soweit. Danke für die Müsse, mein Schatz. Ich habe vergessen, den Timer für die Nudeln zu stellen. Das ist schlau. Ich glaube, die können es auch schon mal abfließen. So. Hat jemand schon Lieferling als Plan B ausgesucht? Nein. Nein, nein. Wir werden das sehr lecker machen. So. Es ist ja auch nicht mehr lange unser eingelegter
01:20:30 Unsere eingelegten Zwiebeln und unsere Dekopilze sind bereit. Na, keine Sorge, es liegt nicht an dir. Chat, es liegt nicht an euch. Ihr macht den Tag heute besser. Ich liebe Pilze so sehr. Oh, du könntest schon mal die Frikadellen machen. In einer Pfanne anbraten für vier Minuten. Oder in einem kleinen Topf. Ich kann dir hier so Platz machen, auf der rechten Seite. Hallöchen, Robben!
01:21:21 die küche hat das uns erschlossen das ist rest küche und wir dürfen sie heute ausnahmsweise verwenden aber eigentlich ist es gebiet deswegen hängt ja auch von großen die fiktor bellen normalerweise haben wir eine ofenkärer aber die streikt heute vier minuten von jeder seite da stand einfach nur vier minuten drauf 24 monate vielen vielen vielen vielen vielen vielen vielen vielen vielen dank
01:22:08 wessen papa hängt da in der küche das ist rias vater im geiste er weiß noch nichts von seinem glück hatte ich nicht so jetzt packen wir das dazu das soll nun einkochen was auch immer einkochen heißt langsam an flüssigkeit reduzieren check so
01:22:45 Dann die vegane Sahne einrühren. Okay, wir müssen es erst einkochen lassen und dann rühren wir die vegane Sahne ein. Wir müssen es irgendwie noch schaffen, Frank Rosin und Raz zusammenzubringen. Ey, offensichtlich sind wir ein Restaurant in Not. Wir sind zwar kein Restaurant, aber wir sind in Not. Frankie, please come touchy. Ein bisschen Umarmung. Ich möchte irgendwas wirklich sehr dringend kaputt machen. Ich bin über das Limit von Umarmung.
01:23:22 das ist mir egal was du lieber magst aber wir müssen ja erst noch ein kochen bin gespannt und wie war euer montag so auf der skala von 1 bis 6 haben wir noch so eingelegten pfeffer das finde ich auch ganz crazy mild würzig eingelegt die sieben minuten für die zwiebeln sind auch schon länger um hat ein handy timer geteilt hat ja ich diesmal ab das wasser ist kochend heiß
01:24:16 das habe ich vergessen ist jetzt gut eingelegt wir haben hier heißes wasser mit essig essenz in die zwiebeln gepackt ich bin noch nicht so ganz überzeugt davon aber hey zwei ja das ist wirklich so ein chat baue ich also auch 4 2 minus 3 3 bei uns sind heute so eine minus 5 das ist schon dissoziert
01:25:01 bei uns ist heute eine minus 5 minus 20 ja wir werden gleich sehr leckeren flitz gegen sie essen beklatten 0 minus 4 leute absolut nicht mehr tag von der konvention heute bei mir vielleicht ist heute irgendetwas im wasser haben hier nicht alle gefühlten tag ich glaube es ist weil die stimmung match ich glaube leute die gute laune hatten man so normal und alle anderen waren so
01:25:57 Weiß auch so, dass wir fühlen es. Wir fühlen uns weniger allein, aber wir fühlen es. Und es ist doch schön zu wissen, dass man auch in der Scheiße nie alleine sitzt. Auch nicht, wenn es ihr einen anlächelt. Oh je. Mein Tag war gut, ich traue mich gar nicht zu sagen. Ihr dürft auch sagen, wann euer Tag gut war. Ich freue mich wirklich, wenn ihr heute einen guten Tag hattet.
01:26:28 Ich bin ja auch kein Freund davon, dass man sagt, Tag war irgendwie scheiße. Und das heißt, der restliche Tag ist für den Arsch. Weil man kann den restlichen Tag ja irgendwie immer noch schön machen. Mit Pilzen zum Beispiel. Woher sehe ich, ob das eingekauft ist? Ein bisschen weniger flüssig ist jetzt vorgenommen. Die Pilze so aussehen, wenn sie Farbe und konsistenz anmachen. Also so. Ja, okay.
01:26:57 Dann muss ich jetzt die vegane Sahne einrühren und den eingelegten Pfeffer sowie den Senf hinzugeben. Das kriege ich natürlich hin. Wir brauchen einen Teelöffel eingelegten Pfeffer und einen Teelöffel Senf. Das schaffen wir. Wir rühren die Sahne ein. Die Sahne ist eingerührt. Jetzt brauche ich noch einen Teelöffel. Das ist ein kleiner, oder? Okay. Ein kleiner Teelöffel Senf.
01:27:43 Okay, und jetzt ein Teele des eingelegten Pfeffer. Aber die Frage ist, meinen Sie damit die Flüssigkeit oder die Pfefferkörner? Halt jemand nur mit die Pfefferkörner. Hilfe. Dankeschön. Okay. Wir haben auch Pfefferkörner. Das ist gut, das kann man essen. Ich habe gerade vielleicht ein bisschen viel von der eingelegten Pfefferflüssigkeit da reingekippt. Aber ganz viel ist auch nebengegangen, wenn es sich tröstet.
01:28:41 es wird nicht so pfeffrig schmecken ich finde es crazy dass da gar keine anderen gewürze irgendwie noch mit rein sollen das fühlt sich irgendwie falsch an wie meinst du ja viel pfeffer ne? ich habe mir das schon mal neun geworden meine neun Kerlen wurden verschickt ich freue mich so auf Freitag Freitag habe ich ja eine Lesung an solchen Tagen oh Schatz du kochst mit Wein was gibt es so ein leckeres Pizza nein wir werden jetzt was ganz leckeres essen
01:29:26 Wir müssen nur noch warten. Oh, die Hälfte der gehackten Petersilie unterheben. Wir müssen auch die Petersilie hacken. Das ist die Petersilie. Petersilie kenne ich. Vorsicht, ich muss einmal kurz die Petersilie schnippeln. Dankeschön. So, die waschen wir natürlich gut, die Petersilie. Die kommt da nämlich auch noch rein. Also wir hacken jetzt die Petersilie. Die Hälfte davon heben wir unter und die andere Hälfte machen wir als Deko obendrauf.
01:30:26 würdest du das für mich hacken die messer vorsicht nicht bewegt ich habe messer grimm bis gute krimbus gute fand ich auch gut so heißt unser kochkanal auf discord grimm bis wurde eine schöne an unseren letzten kochstimmer recht einige leute und so rezept nah also besser gekocht ich würde sagen nachgekocht aber das wert vermessen und der soße bin ich noch nicht so überzeugt
01:31:21 Ist ja ultraflüssig. Vielleicht hätte man es doch ohne Wasser machen müssen. Also die Gemüsebrühe. Etwas sehr unkonkret. Wie offen soll ich reden? Ja. Ich hoffe, dass nicht noch ein Rezept in der Art und Weise geschieht. Also ich muss sagen, das letzte Rezept, das wir hatten, war ja richtig gut. Ja, also Beschreibung war wirklich nicht so. Das klingt ja wohl mies.
01:31:59 Ja, das kommt auf der Anwürde. Okay. Einfach fix einbrennen rein oder stärken und let's go. Nein, wir machen jetzt keine Stärke rein. Wir lassen uns noch ein bisschen krecheln. Aber so von der Flüssigkeit her würde ich sagen, ich will schauen, ob die Ofenkehren wieder will. Nein. Von der Flüssigkeitsmenge her würde ich sagen, dass es einfach zu flüssig ist. Und ich finde auch das Timing in diesem Rezept richtig schlecht gemacht.
01:32:32 Warum soll man so erst die Frikadellen anbraten und warm halten? Irgendwie ist das quatschi. Ich bin anders. Also ich glaube, die Kombination finde ich prinzipiell gut. So eine Pilzrahmsoße. Ich kann jetzt erst mal ein bisschen farber die Wand, dann nehme ich den Backstein, baue die Wand, dann baue ich die Tür ein und jetzt brauchen wir ein Rüttel. Ich weiß auch nicht. Den Rest machen wir als Beko obendrauf, als Liebe.
01:33:11 gehackte Petersilie rühren wir hier rein. Danke fürs Hacken, mein Schatz. Aber gut, mit der Gemüsebrühe und dem eingelegten Pfeffer und der Petersilie und den Pilzen. Und der Sahne sollte das hier schon sehr geschmacksintensiv sein. Ja, das ist gut für Sie. Ja. Grundsätzlich.
01:33:43 Gut, das war nicht ganz so gut. Es gibt es auch richtig zu sagen, das ging auch mal einfach. Ja, das stimmt. Also das Rezept hat mich jetzt nicht so überzeugt. Also vielleicht, wenn die Soße jetzt fertig ist, aber prinzipiell hätte ich zuerst gesagt, man fängt mit den Pilzen an, schnippelt die, macht die Soße ready und kümmert sich ganz am Ende erst um.
01:34:05 Die Nudeln zum Beispiel, die sind ja schon super lange fertig, was wir mit der Soße fertig sind. Die kalt, die kalt und die Frikadellen halt auch. Schmeckt das eingelegte Zwiebelding? Ich frage es ja, es schmeckt. Es schmeckt nach Zwiebel? Wonach schmeckt es? Nach Essig? Ist es Essig pur? Ich mag auf die Seite gehen. Ich glaube tatsächlich, wir können schon langsam anrichten.
01:34:56 Also, wir sind schon soweit. Probin-Sonne für 74 Monate. Vielen, vielen, vielen, vielen, vielen, vielen. Wie schön, Hallöchen-Taladriel, ein Wunderschönen. Machen wir jetzt einfach mal den Geschmackstest, Leute. Oh nein. Oh nein. Muss ich leider ganz kurz mit Shit alleine lassen.
01:35:42 Kannst du den Zuge aus dem Vorratsraum mitbringen? Das große Gras? Ich habe keine Lust mehr. Das ist der beschissenste Tag seitdem ich 18 geworden bin. Das alles echt nicht so schön muss ich ehrlich sagen. Aber wird ja. Wird, wird, wird. Vielleicht kriegen wir das hier nochmal gefixt. Das ist insgesamt, das schmeckt halt einfach nach allem. Der Essig ist...
01:36:20 Also man schmeckt nichts anderes als eisig. Ja, ja, ja, ja. Bitte koch auf keinen Fall nach, was ich gerade mache. Macht nichts. Also dass ich mein Auto an der Wand lang ziehe, dass so viel schief geht, wie heute schief gegangen ist, dass so viel Kaki heute ist, wie heute ist. Da hätte ich das gewusst.
01:36:56 Ja, bei Essigessenz. Ja, obviessly, Frau Di. So, dann riecht dich mal an, oder? Ja, angerichtet haben wir heute einiges. Zeit für das Essen. Heute ist nicht unser Tag. Ich... Alles okay. Wir kommen wieder andere Tage.
01:37:49 Tag an, den ich nicht 400 Euro für den Finger bezahlen? Bitte? Tag an, den ich nicht 400 Euro für den Finger bezahlen? Tag an, den du nicht 400 Euro für den Finger bezahlen? Wir warten jetzt erstmal ab, was die Nachbarschaftshilfe sagt. Warum in drei Teufels verfickt nochmal Himmelskampf im Himmel? Funktionierst du nicht? Was möchte das Kabel bitte? Entschuldige.
Reflexion und Abschluss des Stream
01:38:2001:38:32 Unser Kühlakku ist überhitzt. Unser Kühlakku ist überhitzt? Wie geht das denn? Naja, das ist die kalte Seite. Ach du Scheiße. Ja, ja. Gut, das ist ein wenig überhitzt. So, die Kadellen drauf. Als nächstes die Soße. Das geht einfach nicht an das Ding.
01:39:28 Ich möchte heute wirklich nicht mehr so. Okay, wir zeigen Chat einfach gleich das Ergebnis. Dann probieren wir das Ergebnis. Ach ja, verstehe ich es nicht. Dann wird eskaliert. So, haben wir das. Darauf ein wenig Petersilie.
01:39:58 Und ein paar von den Pilsen, die wir vorher angebraten haben zu Deko-Zwecken. Und ich glaube, diese Essigzwiebeln sind nichts geworden, wenn mich nicht alles täuscht. Wir können sie gleich noch bemühen. Lassen wir mal beiseite. Der Kühlergröße-Effekt. Natürlich ist es auch noch der Kühlergröße-Effekt. Komm her, mein Schatz, wir essen einfach.
01:40:28 mit ein bisschen essen wird es besser überraschend lecker aus ich finde auch es sieht besser aus als ich befürchtet hatte noch eine gabel für dich die gute perspektive so geschmackstest ich vertraue den ich in zwiebeln ich mag keine zwiebeln okay wir lassen jetzt guten erstaunlich lecker das ist mir ein bisschen zu viel pikasilie
01:41:24 Ich glaube, ich würde beim nächsten Mal Rezept wirklich das Wasser der Gemüsebrühe weglassen. Aber prinzipiell ist es lecker. Es ist besser als ich dachte. Wie ist deine Meinung? Ich esse schon. Okay, okay, ich verstehe. Frikadellen sind echt lecker. Ich würde sagen. Was würdest du hier dann anders machen? Ich verstehe die Konsistenz überhaupt nicht. Ich würde das nächste Mal ohne Wasser machen.
01:42:18 Die Gemüsebrülle nur als Gewürz und dann mit Sahne ablöschen. Ja, ich verstehe wohin das will ich, aber das ist einfach total verwässert. Ich glaube auch, es ist zu viel Wasser. Ich habe Pfeffer erwischt. Oh nein, Pfefferfarm. Aber prinzipiell ist es eine gute Richtung. Ich weiß wohin es will, nur schmeckt es halt eben da drin nicht. Du hast doch schön gesagt. Ja, also es ist halt in den Pilzen ein bisschen, aber es ist halt so verlührend in den Pilzen. Es ist einfach nicht unser Tag.
01:42:48 Wir bestellen Pizza. Nein, können wir uns heute nicht lassen. Es wird alles gut. Wenn ihr irgendwas habt, will das ein...
01:43:10 Leisa kocht das doch mal nach. Ich habe das bei Kogo bestellt und es ist richtig lecker. Mach das doch einfach. Ausrufezeichen Kogo und bekommt den Link. Dann könnt ihr einen Gutschein von Leisa eindübbeln. Und dann bestellt ihr einfach mal. Vorrat ist halt immer gut. Ihr spart jetzt gerade ein bisschen. Und Kogo freut sich halt auch immer wieder, wenn ihr über den Link bestellt. Wenn Kogo sich freut, freut sich Leisa, freut sich die Community. Dann haben wir wieder einen Grund zu kochen und Dinge herauszufinden. Ja. Und ich würde sagen...
01:43:37 Wir, dass die Kameras gar nicht antiesern, wir verschieben das mit dem Nachtisch backen einfach, machen das mal anders und wir beide gönnen uns jetzt einen hoffentlich frustfreien Nachmittag. Ich kann dir nicht sagen, wie scheiße der Tag heute war. Ich habe, seitdem ich 18 bin, so einen Tag nicht mehr gehabt. Wirklich. Wird gut. Alles wird gut.
01:44:13 Ihr Leute, ich hoffe, euer Tag war besser. Habt einen feinen Tag noch. Grüßen raus. Und wir sehen uns wieder am Mittwoch live von der Gamescom. Und bei dir?
01:44:26 Ich weiß nicht, ob Donnerstag oder sonst irgendwas. Heute nicht mehr. Heute nicht mehr. Heute werde ich nichts mehr anfassen. Nein, nicht? Heute werde ich nichts mehr anfassen. Ui, okay, dann ist es wirklich schlimm. Dann habt einen feinen Tag noch. Ich kann, glaube ich, hier leider nicht raiden. Kann ich hier raiden? Kannst du mit deinem Handy raiden? Ja, ich kann, glaube ich, mit dem Tablet raiden. Ich traute gerne auch raiden.
01:44:53 ich weiß noch gar nicht wer live ist mal gucken wer leistens schicke ich euch nämlich einfach weiter und bin wirklich sehr sehr sehr sehr sehr sehr sehr sehr dankbar dass ihr uns heute der art begleitet und durch die schwere zeit geholfen habt das ist unfassbar lieb und großartig und wundervoll ich bin sehr sehr sehr sehr sehr dankbar wir beide wir reden euch in die küche kitty cat keks ist gerade live
01:45:20 Und da wird nämlich auch gerade geküchelt. Und das heißt, da schicke ich euch hin. Da schicke ich euch hin. Kann ich auch noch sehen, wie ich meinen Mund gerade riesengroß aufpreise. Kitty Cat Cakes. Sagt ihr ganz liebe Grüße. Oh, danke für die 50 Euro für Pizza. Vielen, vielen, vielen Dankeschön. Es tut mir sehr leid. Also ich wollte das lahmende Niveau weit runtergezogen, aber Punkt. Punkt. Ich kann dir nicht widersprechen.
01:45:57 Ich werde es wieder gut machen. Wenn Ihnen bei meinem Punkt kommt. Bis Mittwoch, ihr Lieben. Tüdelü, tüdelü. Wie rate ich denn jetzt? Kann ich gar nicht. Muss ich warten. Dann klicken wir uns hier schon mal raus. Tschüdelü.