TORTE BACKEN YIPPIE
Torten-Back-Session: Von Rezeptsuche, Freestyle-Backen und Himbeer-Experimenten
Die Backsession beginnt mit Schwierigkeiten bei der Rezeptsuche und Audioproblemen. Es folgt Freestyle-Backen mit Biskuitboden-Experimenten und einer Himbeerfüllung. Backpulver sorgt für Überraschungen, während die Torte Schicht für Schicht entsteht. Das finale Ergebnis wird nach dem Kühlen auf Instagram präsentiert.
Just Chatting
00:00:00
00:00:28 Oh mein Gott, ich habe Eier vergessen. Oh mein Gott, warte mal. Halt's Maul. Digga. Seine ist okay.
Technische Schwierigkeiten und Rezeptsuche
00:00:56
00:00:56 Toll. So, ist hier mein Chat überhaupt schon da? Soll ich den mal hier einblenden? It's Overlay. Scheiße, ich weiß nicht mehr genau, wo der Link ist. Warte mal. Habe ich hier einen Chat drin? Nee. Hey Leute, was geht?
00:01:24 Wo ist der Link für den Chat? Irgendwo auf Discord habe ich den, glaube. Scheiße, wie kriege ich meinen Chat? Julien, weißt du, wie ich mir jetzt am schnellsten einen Chat-Overlayer bekomme?
00:01:53 Bin ich lost oder ist der Ton mehr auf dem linken Ohr? Oh, ist der nur auf einem Ohr? Das kann sein. Fuck, wie? Aber wie stelle ich das ein? Ich habe ehrlich gesagt keine Ahnung, wie man diese Mics einstellt. Warte mal. Hier, glaube ich.
00:02:21 Display gesperrt, Display entsperren. Naja, also... Das liegt dann in meinem Ding, oder? In meinem OBS? Oh, wie nervig!
00:02:52 Wartet kurz, aber check it out. Web, du meinst On-Stream? Ja, ja, es gibt so eine Seite, ich hab vergessen, die heißt leider. Erweiterte Eigenschaften. Hier steht halt nur Wireless Microphone RX.
00:03:20 Und ich glaube, wenn ich hier Audio... Hier gibt es nur Mikrofon-Aux-Audio. Dann ist es dasselbe. Hat es einen Unterschied gemacht? Ne, ne? Ist es immer noch nur auf einem Ohr?
00:03:52 Hey Menzmann, danke für deinen 5 Gifted-Kurs. Hört ihr mich immer noch nur auf einem Ohr? Oh ja, geil, ich werde das jetzt erst mal hier kurz... Plus Browser-Quelle.
00:04:22 Nuri, ich lass dich gleich raus, warte. Chat. Sack. So. Oh. Scheiße. Das ist nicht der richtige Ding gewesen. Sekunde.
00:04:55 Was ist? Professional Streamer, by the way. Ja, das ist mein Job. Jetzt? Könnt ihr mal schreiben? Hallo? Can you chat something? Oh ja. Geil, okay, jetzt sind wir da. Nice.
00:05:20 Okay, was geht, Leute? Ja, nice, das ist ja schon mal gut. Ist das Audioproblem immer noch, dass ihr nur auf einem Ohr seid? Oder ist das okay jetzt auch? Weil ich weiß nicht, wie ich das fixen soll. Da bin ich! Ja, warte, ich muss kurz den Hund in den Garten lassen. Ja, du darfst ja raus. Junge, ich kriege jetzt eine Schweißattacke.
00:05:50 Okay, links lauter als rechts. Warum? Das Ding ist, guck mal, ich habe noch hier das Mic, weil auf der Kamera ist ein Mic drauf, aber das ist, glaube ich, scheiß Quali, oder? Guck mal bitte.
00:06:15 Fert ihr mich? Oder ist das geil über die Kamera? Aua. Oh, warte. Das ist nämlich das Richtige. Jetzt? Jetzt? Hallo, Test? Oh, das ist auch dasselbe.
00:06:47 Immer noch kacke. Hä? Ist nicht mein Raummikro? Dann wird es nicht erkannt. Aber warum seid ihr denn? Wo ist das Mikrofon? Sag besser, weil Ton gleich ist auf jedem Ohr. Digga, hä? Kennt sich jemand damit? Warte, ich muss schnell JGBT fragen.
00:07:20 Wie man diese Mics einstellt, dass es auf beiden gleich ist. Jetzt ist gut? Kannst du Audio von Mic auf Mono stellen? Ich weiß nicht wo. Muss ich das? Hier steht nur Web, aber hier gibt es keine erweiterten Audio-Eigenschaften. Doch, warte mal, das muss gehen. Warte mal, save. Aha. Mono.
00:07:51 Ähm, jetzt. Oder? Ist es jetzt richtig? Ja, Dicker, Queen. Nice, okay, geil. Ey, danke für den Selbstkuss, Mann. Ja, geil, okay.
00:08:09 Slay. Weil ich wollte unbedingt mit Kamera streamen, weil geilere Quali. Ist das nervig, wenn der Chat komplett den Chat da hochgeht, links? Soll ich das so maxen, dass es irgendwie nur bis einer bestimmten Höhe geht? Scheiße, ich lasse es jetzt so. Ja, der Chat ist echt fett. Digga, ich weiß es auch nicht. Warte mal, alt. Was ist denn auf dem...
00:08:35 Was ist denn nochmal auf dem Laptop, auf dem Macbook alt? Ach du Scheiße, ich bin so ein Buch. Ach du Kacke. Ist es Option? Nee. Alt ist Command, ne? Nee. Steuerung ist Command. Digga, ich hab's doch.
00:09:00 Läuft etwa, Digga Linus. Halt doch mal den Maul jetzt. So. So. Okay, geil. Jetzt haben wir nur noch ein Problem, weil ich habe das Rezept noch nicht. Ich muss kurz mein iPad holen, weil dafür brauche ich das Rezept nämlich. Sekunde.
00:09:30 Hey, aber das ist ja super chillig, weil ich kann ja einfach weiterreden. Ihr hört die Stimmen, die Stimmen werden lauter. So, dann brauche ich nämlich auch noch ein Ladekabel. Ich kann eigentlich alles, kein Akku haben bei mir. Ich habe keinen Akku. Weder mein Handy, noch mein iPad, noch mein MacBook, noch irgendwas. Und ich habe auch kein, habe ich ein Ladekabel? Ja. Ich hoffe, das funktioniert. So.
00:10:00 Ich habe eine Schweißabgabe. So. Hey, ich bin wieder da. Okay, dann kann ich mir nämlich jetzt hier drauf meinen Chat aufmachen.
00:10:29 Und dann sehe ich es größer. Oder ich sehe es am Macbook. Doch, ich kann es eigentlich auch im Macbook sehen. Ja doch, hier sehe ich es auch. Geil, was geht ab, Leute? Wie geht es euch? Ich wollte noch Instastory machen, dass ich live bin. Du hast das Rezept nicht, aber woher weißt du, ob du alle Zutaten hast? Ich habe das Rezept, aber...
00:10:55 Auf meinem Handy. Also ich war einkaufen und hab geguckt, ob ich alles habe. Was ist das für ein iPad, Bro? Linus, du bist mir hier ein bisschen zu nervig. Irgendwie du bist ein Hater. Ich mag das nicht. iPad hätte ich schon angefasst. Ja, ist halt 100 Jahre alt. Ich muss kurz den Bildschirm davon putzen. Der ist nämlich übertrieben eklig.
00:11:26 Ich brauche keine Hater mehr im Chat. So, wo ist mein Bildschirm rein? Wo ist es? Hier ist das Tuch. Aber wo ist das Spray?
00:11:52 Hab ich meinen Titel geändert eigentlich? Guck mal. Oh, hi Maus! Worum geht's heute? Wir backen! Wir machen mal wieder einen richtig geilen Backstream. So, guck mal hier, wie sauber das jetzt wird. Boah, das wird so geil sauber.
00:12:27 Das ist doch mal richtig satisfying. Hört die Mucke ein bisschen? Nice. Okay. Ich bin bereit.
00:12:50 Ich weiß nur gar nicht, ob es lädt. Gibt es dafür einen eigenen, ja, ich habe dafür ein eigenes Reinigungsspray. Ich verstehe dieses Buckding nicht. Es ist doch richtig geile Sachen. Richtig geile Sachen zu kaufen beim Bäcker oder so. Selbst circa das geile als 90% aller Torten. Digga, du bist Hater. What the fuck? Ihr seid alle Hater heute.
00:13:17 Ist ein L-Take, sag ich auch. Ist doch voll geil, wenn ich jemandem was Selbstgebackenes schenke. Chat Trolls, ja! Okay. Ich habe das Rezept auf meinem Handy. Erstmal mache ich mir jetzt einen Kaffee. Ey, ich schwöre, ich check so doll, wenn Leute den ganzen Tag so, ey, das ist richtig geil.
00:13:44 Schon ein halbes Jahr? Kuss. Danke für dein halbes Jahr, man. Noah, liebe ich draus. Also, where's the recipe? Egal, was du sagst.
00:14:12 Ich habe hier ein Rezept von meinem Naschglück. Keine Ahnung, ich kann es euch in meinem Chat verlinken. Könnt ihr das anheften, dann checken die Leute, was wir backen. Chat. Torte backen. Hier. Yippie. Döcher.
00:14:43 Mein Arschglück, ist das krank. Okay, also wir brauchen für diese Torte. Ich habe noch nichts angeguckt, wie das funktioniert. Also wenn da jetzt gleich steht, dass wir eine halbe Stunde warten müssen und das einfrieren lassen müssen, dann habe ich ein Riesenproblem. Warte, ich wollte noch kurz eine Story machen, dass ich live bin.
00:15:21 d
00:15:50 Top. Ey, Kuss, Jen, auch danke für deinen zweiten. Ja, das danke für den Prime, Kuss. Ey, wenn ihr es haben wollt, dann lohnt es sich tatsächlich jetzt. Im Rezept steht nichts von Einfrieren, lediglich über Nacht Kaltstellen. Du verarscht mich, oder? Die Tosse steht da doch schon. Halt's Maul.
00:16:18 Ist das krank? Okay, Himbeersahnetorte. Ne, ist es das? Ne, wo ist denn hier das richtige Rezept davon? Joghurthimbeertorte. Hier findest du das Rezept für eine Himbeerjoghurt-Torte mit saftigen Biskuitböden und fruchtiger Himbeerfüllung. Sechs Eier. Hab ich. Nur noch sechs. Wollte neue kaufen, hab vergessen. Eins.
00:16:49 So, also jetzt müssen wir mal kurz hier diesen Chat aussortieren, das ist ja wirklich krank. Bro hat noch nie in seinem Leben einen steifen Nippel gesehen, auf jeden Fall. Na, ihr habt gar nicht gesehen, Automot, aber das ist krank. Okay, sechs Eier, 200 Gramm Zucker, eine Prise Salz, haben wir. Mehl, haben wir auch.
00:17:19 Stärke haben wir im Heiligen Schrank. Backpulver und Butter. Backpulver, steht das schon da? Ah ja, steht schon da und was habe ich noch gesagt? Butter.
00:17:44 We got some butter. Top. Ziemlich leise. Soll ich lauter machen? Ich kann lauter machen, Bro. Ich kann es sogar, glaube ich, hier dran machen. Oh, das iPad geht an. Toll. Ups, die Schränke ist noch offen. Hier muss ich es, glaube ich, lauter machen. Test, test.
00:18:13 Ich hab scheiße gedabert. Hallo? Hä, ist doch okay, oder? Jörgürt! Jörgürt! Himbeertorte!
00:18:24 So, dann 600 Gramm Hünbeeren habe ich hier auch schon rausgeholt, 200 Gramm Gelierzucker, 800 Gramm Joghurt, 80 Gramm Puderzucker, 400 Milliliter Sahne. So Freunde, die Köche fast for real sind alle taub wieder. Ja, toll. Hau mal euren Monitor dann lauter machen, sage ich. Weil ich muss das irgendwie, muss ich meinen Chat größer bekommen, wie kriege ich das hin?
00:18:54 Ich bin legit... Irgendwie habe ich das Gefühl, ich bin blind. Kann ich das einstellen, wie groß der Chat ist? Aber das steht so weit weg.
00:19:09 So, was noch? Sahne. Einmal. Zweimal. Okay, das war's, right? Bohnenbehälter bald leer, das ist ein Problem. Wartet, wir müssen kurz Kaffee machen noch. Das ist mein Lebenselixier. Nur deswegen kann ich aufstehen. Hier sind keine Kaffeebohnen drin. Leute, irgendwann mache ich mein eigenes Kaffee auf.
00:19:45 Klick mal bei Anleitung. Nein, bitte sag jetzt nicht. Bei Anleitung. Was ist Unterpunkt 3? Fertigstellung. Die Joghurthimbeer-Torte nun am besten über Nacht kühlen. Ja, okay.
00:20:09 Ja, okay, das ist aber okay, weil die ist erst für morgen. Also morgen, das wird eine Geburtstagstorde, die quasi morgen fertig sein muss. Also dann können wir leider nicht im Stream sehen, wie die aussieht. Aber ist okay.
00:20:35 Doch, vielleicht kann ich euch eine Insta-Story machen morgen. Doch, ich mache euch eh morgen eine Insta-Story. Ich werde hier gebackseated von meiner Mutter. Die guckt den Stream. Mama, Grüße. Sie schreibt mir, Merle, die Sahne kannst du noch im Kühlschrank lassen. Die brauchst du erst später.
00:21:11 Ist das krank? Das ist schon wieder krank. Okay, dann brauchen wir jetzt noch... Was wir jetzt noch brauchen ist... Was für eine Kuchenform brauchen wir?
00:21:38 Nein, nein, Kommentare, 49 Kommentare. Leider muss ich mich den Vorrednerinnen anschließen. Auch bei mir hat die Menge des Biskuit-Teigs nicht in die Ringform gepasst. Auch sehe ich die lange Rührdauer des Eis etwas kritisch. Es wird dabei so viel Luft eingeatmet, dass der Biskuit leichtsam schon beim Backen zusammenfällt. Ich würde einfach ein anderes Biskuit-Rezept nehmen, ansonsten schmeckt sie gut.
00:22:06 Kommentare nicht vorher angeguckt. Soll ich jetzt ein anderes Biskuit-Ding nehmen einfach? Biskuit Boden Rezept.
00:22:34 Sallys Blog, 5 Sterne. Ja, ich vertraue ihr. Okay, wir brauchen. Schon mal hier raus.
00:22:49 Ich sag euch, ich habe nichts vorbereitet. Ich habe Streamer gemacht und wir machen das einfach mit dem Chat zusammen. Ich mache es auf dem Gitter, glaube ich, oder? Durchs Backblech kommt wahrscheinlich noch mal mehr Hitze von unten.
00:23:14 Okay. Heizart. Ober-Unter. Ich mach nie Ober-Unter. Mit Umluft. 200 Grad. Was soll's. Merkt man gar nicht. Ist doch so viel lustiger, hä? Soll ich jetzt trotzdem das Rezept nehmen, wo die anderen Leute schon kommentiert haben, dass das irgendwie nicht passt?
00:23:46 200, Bro. 300 oder nicht. Man kann das gar nicht machen, oder? Kann man überhaupt den Ofen auf... Biskutteig nie mit Umluft? Hä, Bro, was? Wie macht man denn hier ober-unter? Ich weiß nicht, wie das geht.
00:24:15 Ich habe das noch nie gemacht. Habe. 180. Oh Gott, ist das schief drinnen? Ja, ist over, Chad. Wir können aufgeben.
00:24:42 Nigel, als ob du schon mal irgendwas gebacken hast. Das kann ich mir bei gutem, bei bestem Willen nicht vorstellen. So. Junge, dieses iPad, das ist wirklich...
00:25:04 Ich habe jetzt aber immerhin hier den Chat drauf. Hey Leute. Wartet, ich öffne kurz den Chat. Chat. Warum ist hier White Mode? Das ist ja schrecklich. Tschüss, wird da draußen ja so laut genießt. Okay, passt.
00:25:34 Ich mache Kochschirm bald, ja wirklich. So, okay, jetzt bin ich bereit. So, top. Vielleicht sollten wir einfach... Wir airdroppen das kurz. Zelfristin als Backen? Nein. Okay.
Biskuitteig-Zubereitung und Freestyle-Backen
00:26:08
00:26:08 So, jetzt habe ich es. Also. Biskuitboden. Eier, Zucker und Salz in eine Schüssel. Circa 20 Minuten auf höchster Stufe rühren. Tschüss. 20 Minuten. Heute.
00:26:35 Dann machen wir es mal tun, ne? Kumpel. Den nehmen wir in eine kleine Schüssel. Okay. Eier, Zucker und Salz in der Schüssel tickern. Meine Ohren tun jetzt schon weh. Sorry. Ich mache jetzt mal... Junge, ihr seid euch nur am Beschwerden heute, ne? Was ist hier los? Was ist hier passiert?
00:27:12 Eins. Zwei. Drei. Vier. Was war jetzt bei den anderen schlecht? Weil vielleicht kann ich das schon vorher korrigieren. Fünf. Wo ist das sechste?
00:27:40 Was ist Dentge? Was ist das für ein Emote? Ich sehe keine Emotes gerade, weil ich habe kein Schätzen offen. Fuck, ich muss Schätzen aufmachen. Wartet, habe ich das hier drauf?
00:28:08 Ja, hab ich. Okay, geil. Sehr viel von Julien. Re-Log-In. Kann man das auch ohne Locked-In zu sein gucken? Safe, oder? Holy. Wann backen hier? Na, wir sind doch gerade dabei, Kumpel. Ach man, jetzt muss ich mich hier einloggen. Was ist das denn? Wartet kurz.
00:28:37 Wir haben kleine anfängliche Schwierigkeiten, aber gleich nicht mehr. Ich hab's gleich.
00:29:09 Der Ofen backt doch. Real. Der ist doch schon am Arbeiten. Was bei dir noch? So. Ich bin Profi-Streamerin, ja. Ich habe es sogar geschafft, mit der guten Kamera hier die anzuschließen. Ist jetzt hier der Chat mal drauf? Achso. Ähm.
00:29:39 Wo kann ich denn jetzt hier... Meerle Perle. Zack. Ja, geil. Okay, jetzt habe ich auch alle Modes. Nice, nice, chat. Okay, fünf und sechs. Ja, Bro, das ist doch viel geiler jetzt. Sehe ich euch auch. So, dann, what's next? Waage brauchen wir.
00:30:09 Hier. Ach, das ist das Emote. Das heißt, wir brauchen jetzt Eier, Zucker und Salz in der Schuss Sticker zum Schülow. Na ja.
00:30:35 Hallo, Wiebke. Wiebke, wir müssen uns später sehen. Ich bin ja hier gerade am Arbeiten, da kann ja nicht jeder von uns Arbeitszeitbetrug tätigen.
00:30:52 Leute, könnt ihr alle einmal ein kleines Herz für Wiebke im Chat da lassen, dass ich sie versetzt habe. Arbeiten, ja, hart in der Küche arbeiten, sieht man das nicht. 200 Gramm Zucker, das klingt ja schon wieder nach einem völligen, ich wollte was nicht so schweres machen. Bro, 200 Gramm?
00:31:19 Hey, wie wär's, wenn du einfach nicht auf ein gewisses Konzert gehen würdest und stattdessen einfach dann für später eine tolle Zeit zusammen haben? Wie sieht's aus, Kumpel? So, 200 Gramm, dann Prise Salz. So, top.
00:31:47 What's next, Chat? 20 Minuten soll ich das jetzt rühren? Das kann nicht echt sein. Okay, wir müssen kurz vergleichen. Wir müssen kurz vergleichen mit einem anderen. Also ich habe hier noch ein anderes. Hier steht...
00:32:09 Schlage die Eier gemeinsam mit dem Zuckersalz und Vanilleextrakt etwa 15 bis 20 Minuten cremig. Sollen wir auch Vanilleextrakt nehmen? Ich würde es auch machen. Das schmeckt bestimmt lecker. Habe ich das überhaupt? Ich hätte ein bisschen Rum. Zucker Couleur Bourbon Vanillepasta.
00:32:47 Boah, wir könnten eigentlich zwei Böden machen. Oh mein Gott, das wäre so geil. Aber dann brauche ich zwei Formen und ich habe glaube ich keine zwei Backformen. Aber das wäre geil, wenn die eine so ein Schokoboden wäre und die andere so ein Vanilleboden wäre. Sollen wir das probieren? Okay, also was steht hier zusätzlich? Des Weiteren wären für diese Kuchenböden nur drei Zutaten gebraucht. Eierzucker und Mehl im Verhältnis 4-2-2.
00:33:17 Hä? Woher kommt jetzt auf einmal Mehl? Eier, Zucker und Mehl im Verhältnis 4-2-2. Das heißt, vier Eier, dann 200 Gramm Zucker und 200 Gramm Mehl.
00:33:40 Das heißt aber dann, ich habe sechs Eier, dann brauche ich 300 Gramm Zucker und 300 Gramm Mehl. Richtig? Nee. Hä, hier steht vier Eier, 100 Gramm Zucker, 100 Gramm Mehl.
00:34:12 Das ist doch dann nicht 4-2-2. Aber... Nein, aber dann passt das ja. Ich habe jetzt... Wartet mal. Kann jemand drei Satz? Vier Eier.
00:34:36 Digga, ich habe 50 Gramm zu viel drin. Das hätten 150 Gramm Zucker sein müssen und dann 150 Gramm Mehl, oder nicht? Wenn es auch vier Eier, 100 Gramm Zucker und 100 Mehl sind, oder? Okay, soll ich dann jetzt...
00:35:04 Das heißt, wir nehmen jetzt 50 Gramm Zucker da raus und dann machen wir 150 Gramm Mehl da noch rein. Und dann haben wir das andere Rezept, was...
00:35:40 Zwei Eier rein und noch zwei. Scheiße. Das ist ja jetzt nervig. Vor allem ist der Zucker jetzt so zwischen diesem Mehl. Äh, zwischen diesem Ei meine ich. 165. Ja, ich habe jetzt 160. Das muss okay sein. Das ist okay. Okay, und jetzt machen wir 150 Gramm Mehl da rein.
00:36:09 Leute, das hier wird sein Freestyle, sein Vater. Ich sag's euch. Okay, nur 4-3-3, was ist das? Okay. Jo, kriegt leider das Meer nicht auf. Hey, merkt ihr, ich meinte, ich könnte auch Bug-Videos machen, so auf Sallys Tortenwelt angelehnt.
00:36:39 Oder soll ich es besser lassen? Ich frage mich immer, die machen das doch nicht, die freestylen doch nicht selber ihre Rezepte, oder? Als ob sie sich das ausdenken. Junge, ich kriege es nicht auf. So, 150 Gramm.
00:37:03 Top, Bahn 160. Dann passt es ja mit meinem Mehl zusammen. Äh, mit meinem Ding jetzt zusammen. Okay. Ich schlage die...
00:37:26 Schlage die Eier gemeinsam mit dem Zucker, Salz und Vanilleextrakt etwa 15 bis 20 Minuten cremig. Siebe anschließend vorsichtig das Mehl auf die Masse und hebe es mit einem Schneebesen unter.
00:38:02 Okay, warte mal. Ach, Mann! Bro! Okay.
00:38:40 Oh mein Gott, tötet mich. Ingame. Ach du Scheiße. Das Projekt ist kurz. Hey, das hört sich super erfolgreich an, ja. Wo ist... Ah, da. Ich wollte schon Crash-Out gehen. Ich wollte gerade schon sagen, wo ist der Schneebesen? Okay, Leute, gar kein Problem. Das passt schon. Und?
00:39:11 Und eckig. Hey, das war alles so geplant. Life is good, you know. Yeah. Ich habe das schon öfter gemacht. Yeah. Da habe ich auch immer zu Ende gelesen. War immer sehr erfolgreich.
00:39:39 Nee, actually, meine letzten Geburtstagskuchen, die ich gebackt habe, waren tatsächlich immer übertrieben krass. Deswegen, irgendwann muss man ja auch mal scheitern. So, vielleicht ist heute mein Tag. Zack. Bro, ist das krank. Das sieht ja niemals mehr schaumig jetzt.
00:40:08 Aber hey, zum Glück muss das auch nur 20 Minuten jetzt. Digga, ich soll das 20 Minuten jetzt machen? Das können die nicht ernst nehmen.
00:40:30 Das Ding ist, wenn die das 20 Minuten machen, dann haben die halt dieses Gerät, was das automatisch macht, wo die nebenbei schon was anderes machen können. Deswegen steht Bearbeitungszeit auch nur insgesamt eine Stunde oder so. Ich muss diese 20 Minuten von Hand rühren, deswegen muss ich jetzt einfach noch plus 20 Minuten drauf mir überlegen.
00:40:59 Und sonst so. KitchenAid, ja, das brauche ich. Ich habe keine Amazon-Rücklist. Ich kann mir ja nicht noch was wünschen für meine nicht vorhandene Küche und meine nicht vorhandene Wohnung, oder?
00:41:24 kurz Totebacken gelesen. Digga, ich habe ja wohl nicht Totebacken in meinem Titel stehen, oder? Wünschen kann man sich alles, hast recht. Okay, wie lange haben wir schon? Du hast gesagt recht, Kaufverbot.
00:42:32 Ich sag, das sieht so schon gut aus. Das ist mein Timer. 3 Minuten, 4 Minuten, 5 Minuten.
00:43:11 Bro, was soll ich machen? Aber ich glaube, das ist okay schon. Guck mal. Ey, erkennt ihr eigentlich irgendwas oder soll ich noch weiter reinzoomen? Ich kann noch ein bisschen reinzoomen, glaube ich. Die Kamera gibt minimal noch her, aber viel nicht. So, das ist okay. Ich juck doch eh nicht. Keiner von euch backt doch gerade nach, oder?
00:43:41 Ihr habt euch ja nicht gedacht, Jo, lass mal mit Merle zusammen dieses Rezept backen. Okay, wir machen jetzt noch kurz eine Minute auf Full Power und dann passt.
00:44:15 Ich mag schneller. Nach demnächst bei Matimek Köfte ist doch fast dasselbe. Geil.
00:44:41 Okay, passt. So, jetzt 20 Minuten haben wir das gemacht. Äh, das ist eine Geburtstagstorte. Birthday-Torte. Boah, das Rezept auf dem Handy.
00:45:01 Siebe anschließend vor sich das Mehl oder bei dem Schokobiskuitmehl plus Kakao auf die Masse und hebe es mit einem Schneebesen unter. Achte darauf, dass du nun langsam und sehr vorsichtig von außen nach innen unterhebst, sonst wird zu viel Luft aus dem Teig wieder rausgerührt und der Kuchen wird nicht so schön locker. Fülle den Teig nun in den Backring ein, streiche ihn vorsichtig glatt, backe ihn anschließend sofort im vorgeizten Ofen für 28 bis 30 Minuten. Nimm den Kuchenbund aus dem Ofen heraus und lasse ihn 5 Minuten abkühlen. Löse den Backring mit einem Tortenbrinkmesser ab und lass ihn vollständig abkühlen. Viel Spaß beim Nachhören.
00:45:31 Yeah! Geil! Machen wir. Talo, stecken wir den Sub. Kuss. Judo, es geht ab. Bars. Okay, ich muss die Backform suchen. Was sind 20 Zentimeter, Chad? Wie viel sind 20 Zentimeter? Dem, dem, dem. Dem, dem.
00:45:56 Ich habe irgendwann mal so Kuchenformen gekauft. Ich glaube sogar zwei Stück. Da, das sind aber, das ist weniger als 20 Zentimeter, oder? Ne, das sind ja nicht mal 15. Ne, das ist es nicht. Wo sind denn diese Gottverdanken Backformen? Ist das auch zu klein?
00:46:22 Hier. Boah, das könnten 20 Zentimeter sein. Oder? Ey, oh mein Gott, ich habe zwei davon. Wo ist die zweite? Ich habe da irgendwo eine zweite auf jeden Fall von. Nein, ich bin nicht Schizo. Ich weiß, ihr hört mich gerade hier reden, aber ich bin noch da. Oh, verdammte Scheiße. Sorry für E-Rap. So, Kumpels.
00:46:52 So, so, so, so, so. Meine Acht. Ich glaube, das sind nur so 18 Zentimeter. Das sieht schon klein aus. Ist das zu klein?
00:47:40 Okay. So. Einmal. Zweimal. Dreimal. Die waren eh gewaschen. Okay. Passt.
00:48:08 18 Zentimeter klein ist crazy. Man, wir reden hier nicht von irgendwelchen männlichen Genitalen. Hier habe ich einen Zollstock, weil das wäre echt nice zu wissen, wie viele Zentimeter das sind. Vielleicht will ich es auch einfach gar nicht wissen, weil dann weiß ich auch noch gar nicht, dass ich da zu viele oder zu wenig habe. Ja, wisst ihr was? Scheiß drauf. Okay, das Geile ist, boah, wisst ihr was richtig Geiles?
00:48:36 Wie ist das mit Kakao? Wir machen einen Kakaoboden und einen nicht Kakaoboden. Ja! Da freue ich mich richtig drauf. Das wird eine richtig nice Torte. Was steht denn hier?
00:49:02 Das Wichtigste am Teig ist hier das lange rührende Eier, Zuckermasse. Der Zucker kann auch gut durch Birken zu branzeln. Für die Schokoversion kann einfach etwas Mehl durch Kakaopurve ausgetauscht werden. Die perfekte Grundlage für zum Beispiel eine Sahnetorte. Okay, wird die Torte auch jemand essen? Ja, mein Vater. Hoffentlich. Okay, dann brauchen wir jetzt ein Sieb. Soll ich das jetzt da durchsieben?
00:49:37 Da geht doch niemals was durch, oder? Während dem Backen der Runde zuerst, naja, also erklär mal, wie stellt sich das vor?
00:50:08 Das sind meine Eierrückstände, die ich da eben mit reingemacht habe. Ist das jetzt zu wenig Ei dann? Sind es jetzt nur 5,5 Eier? Egal, das sollte schon passen.
00:50:25 Ja, Zucker ist drin. Okay, und jetzt umunterrühren. Dann machen wir eine halbe Ding jetzt davon, also unterheben. Von außen nach innen war der Kroll richtig.
00:50:57 Bro, wie soll das denn so vermengt werden? Scheiße, ich habe das Milchsystem nicht gespült von der Kaffeemaschine. Kostümbrücken neben Spanisch lernen? Geil. Ich muss noch meinen Duolingo-Streak weiterführen.
00:51:22 Okay, ist das jetzt fertig untergehoben? Ne, hier sind jetzt so Hohlräume. Das ist ja nicht richtig. Guck mal, jetzt haben wir ein Problem. Wie machen wir es denn jetzt? Ich lerne gerade mal Französisch.
00:51:54 Weil, also ich wollte Spanisch auch lernen. Jetzt sind hier so Flocken drin. Das ist ja scheiße. Okay, wenn ich da jetzt mit dem Mixer reingehe, ja, dann habe ich das wahrscheinlich den ganzen Fluff davor getötet, oder? Du sollst nicht zu lange rühren. Ja, aber hier sind noch, hier ist jetzt dieses ganze Mehl, ist ja jetzt so...
00:52:21 drinne geflockt, obwohl ich das da rein... Ich hätte es wahrscheinlich einzeln da rein sieben müssen und bisschen schon unterheben und dann weiter neu rein sieben. Kurz sollte gehen. Bro, wisst ihr was? Fuck off.
00:53:01 Ja, besser. Okay, jetzt machen wir auf übertrieben faul. Auf faul machen wir jetzt. Einfach fürs Mäntel kurz gemixt.
00:53:29 Wenn es scheiße wird, dann soll er dann meiner. Sollen wir es einbuttern oder soll ich es in Backpapier backen? Also soll ich es hier schön einfetten oder soll ich es mit Backpapier machen?
00:54:00 Backpapier ist schon ein geiler, ne? Dann muss ich nicht sauber machen. Buttern? Ach Scheiße, warum sagt ihr das? Einfetten? Ey, Mann! Das war nicht die Antwort, die ich hören wollte.
00:54:21 Ich wollte mich wieder leiden sehen, wie ich das hier putzen muss später. Na gut, dann wollen wir es doch tun, ne? Bei einer Runde vom Leister. Ja, das sieht wahrscheinlich auch schöner aus. Okay, ich zeige euch jetzt, wie man einfettet als Profi. Ich mache es jetzt richtig faul und nehme hier warmer.
00:54:50 Geht das damit? Bestimmt, oder? Oder vielleicht nehme ich auch einfach ein Butterstück und kratze es ab. Dann nehmen wir vom Butterstück hier ein bisschen was und machen das in die Form und fetten das hier mit ein.
00:55:29 Werft das Papier mehr gespandet, das noch nie gehört? Hä? Das ist voll easy, mit Backpapier einfach so in so eine Form Backpapier reinzumachen und dann den Teig da rein. Da spart man sich so viel Putzarbeit. Das ist aber geil, aber in einer eckigen Form, das stimmt. Nee, heute kein zuerst. Heute muss ich erstmal diesen Kuchen hier vollbringen. Ich bin froh, wenn ich das schaffe.
00:56:01 So. Okay, eins. Jetzt. Und die zweite.
00:56:35 Guck mal, wie schön luftig der ist. So macht man das also. Nee, nee, so besser nicht. Boah, das wird richtig geil, Leute. Was geht bei euch? Was macht ihr? Sitzt ihr alle gespannt vor dem Bildchen und hofft, dass es was richtig Nices wird, was ich hier mache? Oder habt ihr die Hoffnung schon aufgegeben?
00:57:06 Essen? Geil, was gibt's? Und dann mit Mehl aber, oder? Oder mit, was kann man da nochmal für nehmen? Das ist ein bisschen so körnige. Ne, das ist scheiße. Ich habe nicht Geburtstag, ne. Weil mein Vater hat Geburtstag. Okay, das haben wir auch. Zack.
00:57:42 Der Ofen ist mittlerweile auf jeden Fall unfassbar heiß. Mehl. Gift im Getränk. Videos schneiden lernen. Oh, geil.
00:58:16 So, bisschen hier, zack. Und jetzt bisschen hier.
00:58:46 So. Perfekt. Ihn hier auch. Okay, den Rest müssen wir über den Mülleimer machen.
00:59:21 Leute, ich glaube, da mache ich auch noch. Obwohl, es ist eigentlich hoch genug. Es wird eh nicht so hoch. Okay. Nice. So. Jetzt. Wie viel sind es insgesamt? Warte mal. Scheiße, ich weiß halt nicht, wie viel dieser Topf leer wiegt.
00:59:49 Wie viel Gramm haben wir da rein gemacht? 300, 320 und 6 Eier. Wie viel Gramm sind das jetzt? I don't fucking know. Egal, wir machen einfach mal ein bisschen hier rein.
01:00:18 So, bisschen noch. Boah, der ist unnormal fluffy, Leute. Okay. Und jetzt noch Kakao hier drunter.
01:00:51 Where is it? Wir zwei kennen uns so lange. Haben wir kein Kakao? Ach nee, das war jetzt Anzeite. Ich hab jetzt extra diese Hälfte freigelassen.
01:01:21 Seht ihr hier irgendwo Kakaopulver? Weil ich nicht. Trinkschokolade? Nein. Och Mano, ich hab nur...
01:01:52 Trinkschokolade. Aber das ist nicht richtig. Backpulver. Actually, doch. Nee. Wartet, ich muss einmal im Keller gucken, ob da zufällig Kakao... Kakao ist. Bitte. Wahrscheinlich im Kühlschrank, oder? Any Kakaopulver here?
01:02:22 Hello? Nö. Ach, kacke. Oh mein Gott. Wobei, irgendwo hab ich das letztes gesehen. Irgendwo in diesem Schrank muss ich das finden eigentlich. Hm.
01:02:53 Oh mein Gott, Leute. Ich bin die krasseste. Kann Kakaopulver ablaufen?
01:03:28 Kann das ablaufen? Bald ist es abgelaufen. Das darf mein Vater nicht hören. Aber ist ja noch verschlossen.
01:03:56 Okay, wie viel Gramm steht es da drin? Stand nicht, ne?
01:04:33 Ne, da musst du doch kein Backpulver ran, oder? Musst du da Backpulver rein? So.
01:05:04 Ich glaube nicht. Zwei Teelöffel. Ich mache hier aber so einen anderen Biskuit gerade.
01:05:38 Ich habe hier so einen anderen gemacht. Hier steht das nicht drin. Hier steht drin. Du benötigst etwa 20 Minuten Eier, Zucker und Mehl.
01:05:50 Bewusst verwende ich hier keine Stärke, da diese den Teig austrocknen. Zusätzlich können dann noch Aromen oder andere Zutaten wie Zitronenschale, Tonka Wonka oder auch Vanilleextrakt ingerüttet werden. Das Wichtigste am Teig ist hierbei das lange Rühren der Eier. Zuckermasse. Der Zucker kann auch gut durch Birkenzucker. So wird hier Zubereitung. Schlage die Eier gemeinsam mit dem Zucker, Salz und Vanilleextrakt über 15 bis 20 Minuten cremig. Die Masse sollte sehr voluminös werden, so wird der Biskuit später super.
01:06:17 Luftig, locker, siebe anschließend vor sich das Mehl. Und hier wieder ein Schnee bisschen unter. Sonst zieht die Luft hinterher. Ne, steht hier nicht. Aber soll ich einfach mal hier etwas reinmachen und testen, ob das
01:06:56 Nein, es ist nicht mit Eiweißschaum. Egal, ich probiere es jetzt aus.
01:07:24 Aber jetzt ist in dem anderen nichts. Soll ich da auch noch was reinmachen? Okay.
01:07:57 Boah, das riecht so geil. Boah, Leute, das riecht so unfassbar geil. Alisa, es geht. Okay. Also hier ist jetzt Backpulver drin. Ich könnte jetzt in den anderen auch noch was reinmachen.
01:08:32 Und das dann halt in dieser Schüssel bisschen umrühren. Ich weiß nicht, wie viel Sinn das ergibt.
01:09:06 Ich kriege das jetzt hier nicht sauber. Okay. Nio, es geht. Wisst ihr was, dann mache ich jetzt hier auch noch ein bisschen was rein. Scheiße, das war richtig dumm, glaube ich.
01:09:37 Egal, ich mach das jetzt so. Guck mal, wie süß.
01:10:05 Scheiße, das fühlt sich so kriminell an. Das ist halt jetzt nicht richtig unter diesen Teig gerührt. Das ist halt extrem beschissen. Nein! Okay.
01:10:40 Top. Alter, ist ja fluffig. Okay. Ich schmecke aber ganz viel Ei auf jeden Fall. Jetzt muss der Lachs hier in den Ofen. Wir haben jetzt einmal Vanille, einmal mit Kakao.
01:11:12 Okay. Mir geht's supi. Danke.
01:11:48 Was steht denn jetzt hier? 28 bis 30 Minuten. Das heißt, ich mache 20, oder? Weil ich auf 2 aufgeteilt habe. Teilen wir auf 20 Minuten. Okay. Nice.
01:12:16 Nice, nice, nice. Bro, habe ich das gerade ohne Backpapier? Okay, what's next, Chad? Ich spiele ab und zu mal Velo, aber gerade nicht wirklich, actually. Geht jemand von euch heute auf Addison Rae Konzert, Chad?
01:12:52 Addison, oh mein Gott, Addison, raise and curl. So. Yo. Ja, nee, ist wieder klar. Du gehst wieder hin, ne? Wieder klar. Okay, wir müssen einmal kurz hier cleanen, weil sonst komme ich nicht auf mein Leben klar. Das hier müssen wir einmal in den Kühlschrank wieder.
01:13:23 Bin Hater. Immerhin wurdest du wahrscheinlich gefragt, oder?
01:13:49 Hallo, da ist die. Ja, das schon. Naja, was ist das für ein Rezept? IAL? Ja, Naschglück. Na, was denn? Boah, Scheiße, das ist hier immer noch am Durchsuppen.
01:14:18 Wäre ja absurd, wenn man nicht gefackelt, oder? Ja. Du sagst es. Na gut. Okay. Den hier haben wir. Dann machen wir uns doch mal an den nächsten Part. Chat, was ist der nächste Part? Ich brauche eher mal kurz ein Anwesendescheck. Seid ihr noch anwesend?
01:14:53 Junge, ich krieg das hier nicht ab, das nervt mich extrem. Eins, anwesend, geil. I'm gonna drive, gonna drive. Okay, Kakao kann weg. Wer hat Rezept auswendig gelernt? Ja, das ist meine nächste Frage. Wie geht's weiter?
01:15:21 Okay, hier ist mein Tortenschmutz, mein Tortenring. So, weiter, weiter geht's. Okay, also, oh nein, ich hab den Song geskippt.
Himbeerpüree und Backpulver-Debakel
01:15:53
01:15:53 So, falsches Rezept. Jetzt. Himbeeren pürieren, mit dem Gelierzucker in einem Topf vermischen, erhitzen und ca. 5 Minuten köcheln lassen. Na, dann machen wir das doch mal. Ich muss auf jeden Fall ein paar Himbeeren saven, weil wir brauchen noch welche für Deko. Das heißt, wir nehmen welche.
01:16:23 Sonst säben sie hier auf diesem Tellerchen. Das sollten nämlich ca. 600 Gramm sein, die da irgendwie rein sollen.
01:16:52 So. Das reicht als Deko, oder? Da. Zack. Zack. Zack. Okay. So, das pürieren wir jetzt.
01:17:17 Soll ich es in einem Mixer pürieren? Ja. Hier drin, oder? Obwohl, ne, ich mache es, glaube ich, in diesem Ding. Mit meinem Lieblingsaufsatz.
01:17:58 Okay. Wo ist das Ding dafür? Boah, der Teig sieht geil aus.
01:18:33 Ja, ja, Senf, gutes Aroma, oder? Ist wieder gutes Aroma, was dazu passt. Ihr seid wirklich jetzt Witzbeule manchmal. Boah, das ist viel zu viel. Scheiße.
01:19:06 Egal, vielleicht mache ich einfach für oben drauf auch noch so ein bisschen Topping. Na, passt schon. Ich habe halt auch insgesamt, ich glaube, ich habe 750 Gramm gekauft, anstatt 600, weil es gab nur 260 Gramm Pakete. Okay, was müssen wir damit machen?
01:19:32 Himmel pürieren mit dem Chili-Zucker in einem Topf, vermischen erhitzen und ca. 5 Minuten küschen lassen. Let's go. Warte, ich brauche eine Schürze. Hey, passt. Leute, es ist mal wieder Zeit für meine unfassbar geile Schürze.
01:20:01 Oh yeah. Was soll ich holen? Ein Tuch. I feel everything. So. Der Antime denkt mir den Sub. Kuss.
01:20:32 Hallo?
01:21:12 Okay. Wir haben es. Das sieht so geil aus. Holy shit. Das sieht auch nochmal krass aus. So. Now in den Kochtopf, guys.
01:21:44 So, ihn hier. And now, mit wie viel Gramm Zucker? Wartet mal, wir müssen jetzt gucken. 1 zu 3. Ach du Scheiße.
01:22:12 Okay, wir haben ihn hier. Den machen wir jetzt mal kurz weg, den brauchen wir glaube ich auch nicht mehr. So. Den brauchen wir auch nicht. So.
01:22:46 200 Gramm Gelierzucker. Ne, 1 zu 3 ist die Sorte. 1 zu 3 ist die Sorte, man. Aber nice try. Jetzt können wir einmal kurz gucken, wie viele Gramm das hier sind.
01:23:17 Scheiße, das sind nur 400 Gramm. Aber es macht gar keinen Sinn. Low-Feed doesn't make sense. Egal. Das bleibt jetzt so.
01:23:49 Ja, aber es sind nur 450 Gramm oder so. Und ich habe so 700 Gramm Himbeeren, 750 Gramm Himbeeren gekauft, glaube ich. Naja, egal. Das reicht schon. Oder soll ich die auch noch kurz pürieren da? Soll ich die jetzt hier, ja komm.
01:24:24 Dann muss ich es nochmal rausholen. Dann wartet. Livo, danke auch für den Start, Kussmann. Danke, danke, danke.
01:24:54 Weiter, Mixi. Bro, habe ich rote Flecken im Gesicht? Okay.
01:25:46 Jeder hat das Sieb da. Meinst du das da? Ich schwöre sogar, wir hätten das auch noch mal lange nicht. Wir haben das erst neu. So, ich sage, das läuft hier ganz gut.
01:26:24 Oh mein Gott, war das dumm. Da war noch Wasser drin. Das ganze Tuch ist nass jetzt. Sieht gültig aus. Jetzt sind es auch 550 Gramm. Das ist schon mal perfekt. Das ist okay, wenn da 50 Gramm fehlen juckt. Jetzt 200 Gramm Zucker noch da drauf und dann wieder wärmen, richtig?
01:26:54 Ich will das eigentlich jetzt schon so ready machen, checkt ihr. Perfekt. So und jetzt erhitzen. Wie erhitzt man den Lachs?
01:27:28 Könnte man für deinen Kuchen die Kerne entfernen mit Sieb? Ja, ja, mache ich eh. Ist auch so ein Vorgesinn, glaube ich. Digga, warum habe ich da Backpulver reingemacht? Oh mein Gott, ihr checkt nicht, wie fett der aufgegangen ist. Bro, ich habe fucking... Digga, der ist viel zu dick. Bro.
01:27:57 Guck mal! Ist Autofokus? Warte. Junge, wer soll das essen? Sieht man? Digga, der explodiert fast. Was habt ihr mit mir gemacht? Das sind vier Kuchen, die ich daraus backen kann.
01:28:26 Ja, Berle, du musst da unbedingt Backpulver reintun, sonst geht der auf keinen Fall auf. Habt ihr das gesehen? Das ist leider krank schon wieder. Ihr habt mich schon wieder verarscht. Wer will Kuchen haben?
01:29:06 Okay. So.
01:29:40 Geld ist von der Mess. Nee, Eislecker. Du warst derjenige, der mich angestiftet hat und gesagt hat, ich soll da jetzt unbedingt Backpulver reinmachen. Du bist der Wirt. Du bist der gottverdammte Wirt. Ja, ich dachte irgendwie Eislecker ist Kondite oder so, wie der mich hier backseated.
01:30:10 Checkt ihr aber, oder? Er ist non-Sub. Was erwartest du? Hast recht. Leute! Achso, Zeichen Sub! Subtember! Support your favorite streamer! Okay. Wir können schon mal gucken, was wir danach machen müssen.
01:30:50 Mit dem Gelezucker in einem Topfwörnchen jetzt nur in ca. 5 Minuten köcheln lassen. Tut's ja gerade. Timer. Eislecker, Eierlecker. Einbacken, vier Kuchen. Bro, ich kann wirklich zwei Torten machen.
01:31:15 Geld ist von der Mess. Joghurt und Puderzucker glatt rühren. Sahne halb steif schlagen. Gelatine. Oh mein Gott, das kann ich nicht. Ich kann keine Sahne halb steif schlagen. Ich weiß nicht, wie das funktioniert. Scheiße.
01:31:48 So.
01:32:28 Okay. Erst ganz steif schlagen und dann halbieren. Ja, nee, oder? So. So. Okay, Freunde. Bin ich muted?
01:32:58 Nein, oder? Bin ich muted? War es zu laut? Ach man, weil ich den Timer an hatte. Okay. Aber ich glaube, der braucht noch ein bisschen.
01:33:29 Soll ich mal reinpiksen? Unsere ganze Küche ist erhöht, weil wir alle einfach groß sind auch tatsächlich. Also das hier, die Platte ist auch glaube ich, keine Ahnung, zehn Zentimeter höher als normalerweise. Boah ne, der muss auf jeden Fall noch.
01:33:56 Okay, ich glaube wir machen nochmal so 5 Minuten. Timer auf 8 Minuten. Konsistenz einfach 110 mal geiler. Scheiß auf zu hoch. Boah, ich weiß nicht, ehrlich gesagt. Junge, warum ist das hier so am Kochen?
01:34:34 Ist das jetzt Marmelade, wenn ich das auskühlen lasse? Ja, oder? Oder macht man das mit 1 zu 1? Raffiniert Zucker, oder wie das heißt.
01:35:05 Okay. Nun, du hast soeben Handballade erfunden. Dicker. Ähm, ich bin 1,84. 1,84. Hör mal, ich hab ganz doll, du musst nicht mal ganz dringend was trinken.
01:35:41 Kennt ihr diese, wenn ihr so doll Durst habt, dass ihr so dieses Wasser in euch reinschlinkt und es schon den halben Mund runterläuft? Okay.
01:36:18 In mein zweites Glas auch für den Dach und die Hälfte trinken. Check ich. Hier wohnt irgendwie so eine Spinnenfamilie. Okay, what's next? Ich habe schon wieder den Fokus verloren. Ja, meine Konzentrationsfähigkeit ist schon wieder im Arsch. Mit dem Gelierzucker in einem Topf habe ich eine Hitze und ca. 5 Minuten kündigen lassen. In mir, für regelständig ein feines Hass, die ich den Laufwand abkühlen lassen. Okay. Also durch ihn hier. Okay. Worein? Habe ich eine Schüssel dafür? Kann schon nicht mehr reden. Es ist schon vorbei mit mir.
01:36:46 Scheiße, ich habe hier alles zugestellt. Kriege ich hier noch die Schüssel raus? Ja. So meine Achs. Let's go, let's get it. Und dann nehmen wir das mal hier. Zack. Dann nehmen wir das. Dann machen wir das. Dann machen wir das.
01:37:21 Affel, was geht ab? So.
01:37:46 Wieder neue Trap-House-Season, oh yeah. Du hast recht. Wie lange dauert das ungefähr?
01:38:20 Ich habe das Gefühl, es wird nicht weniger. Irgendwie wird es nicht weniger?
01:38:41 Mann, das ist nicht Begeisterung in meinem Gesicht. Ich bin tatsächlich einfach, wenn ich konzentriert gucke, gucke ich immer so. Mann, Leute. Ich frage mich nur gerade. Also irgendwie tropft hier so ein bisschen immer runter, aber halt nicht so viel. Ja, Bro, das sieben fühlt sich.
01:39:11 Kann nicht mehr. Hab keine Kraft mehr. Scheiße, das funktioniert nicht von alleine.
01:39:41 genug Workout für heute. Hast du so einen festen Teigschalter, dann kann man das besser mit durchdrücken. Nee, also doch habe ich, aber ich kann mich jetzt nicht hier bewegen, dann hängt das halbe Sieb da drin. Oder warte mal. Du meinst so etwas?
01:40:12 Ey, Paul Harris, danke für den Server. Ach, kurz. Pack Siebe auf den Topf. Ja, aber im Topf sind noch so Reste. Checkt ihr? Warte mal, ich mach's jetzt da drauf. Scheiß drauf!
01:40:53 Nee, ich bra... Nee, ich mach's jetzt weiter darüber. Oh. Oh. Nee, passt. Passt. Noch 54 Sekunden. Ich stech mal kurz rein und guck mal. Wie läuft der Spaß? Ja, mal gucken.
01:41:21 Also es klebt halt kein Teig dran, aber ich kann nicht 100 Prozent, er fühlt sich auch nochmal fluffig an, aber ich kann nicht 100 Prozent sagen, ob der jetzt schon fertig ist. Meint ihr, der kann noch ein bisschen?
01:42:09 Bro, ich schwöre sogar, dass es verstopft. Hier kommt nichts mehr raus. Nee, wirklich. Ding Dong.
01:42:41 Die ist schon halb leer, ja. Eben war noch halb voll. Da schick ihr es wieder ab. Oh Junge, ich kann nicht mehr. Okay, dann hole ich den jetzt raus.
01:43:10 Ja, der sieht eigentlich schon gut aus. Der war jetzt auch eine halbe Stunde drin. Das muss ja wohl reichen, oder? Boah, meine Hand tut irgendwie gottlos weh. Vom Sieb halten. Ich bin nicht gemacht für Bekrafttraining. Schneidest du dir nicht in Scheiben? Ja, tu ich auch.
01:43:39 Aber... Das ist jetzt... Ja, ne, wisst ihr was? Ich mache den jetzt nochmal fünf Minuten rein. Der bleibt jetzt nochmal fünf Minuten drin, ist mir jetzt egal. So lange, bis ich das durchgesiebt habe. Timer auf fünf Minuten.
01:44:14 Aber jetzt erklär mal jemand, wann kommt denn hier... Wann ist das denn jetzt mal hier done did it? Bro, es kommt nichts mehr.
01:44:49 Doch, es kommt noch. Es kommt noch was. Oh, doch, der Aufwand, die Kerne loszuwerden, ist es wert. Ich hasse diese Kerne von diesen Himbeeren. Also zumindest im Kuchen. Dann hängt die so zwischen den Zähnen und so, das ist voll nervig.
01:45:29 Aber ich sage jetzt so langsam, ich habe kein größeres Sieb auf jeden Fall. Also nur ein zu großes, wo es dann keinen Sinn wieder ergibt. Aber es kommt schon was runter, es dauert nur halt. Boah, es sieht schon geil aus, muss ich sagen.
01:46:02 Aber es ist eh gut, weil es muss ja auch eh abkühlen.
01:46:38 Want to get Imagine and Jacuzzi?
01:47:08 Hört ihr den Song? Das ist Meditationsarbeit hier gerade. Ich kann nicht mehr.
01:47:47 Ich wollte doch aber Käsekuchen. Aber ich wollte keinen Käsekuchen backen. Leute, ist hier jetzt noch mehr rauszuholen? Das sind immer noch nicht nur Kerne, oder?
01:48:24 Ich kann lauter machen, ja. Wake and Bake? Was ist Wake and Bake?
01:48:53 Nein, ich switch jetzt nicht nochmal mein Werkzeug, oder? Jetzt ist eh too late. Backen manche so beruhigend? Ich finde es übergeil gerade.
01:49:34 Wir kommen unserem Ziel näher, Chad. Mein Torten-Maxi mit Kroko. Ja, ich wünschte, wir würden das irgendwann mal machen. Aber es geht erst, wenn ich eine eigene Küche habe, wenn ich bei meinen Eltern wohne. Weil ich will hier keine Leute anladen.
01:49:59 Und dann geht das. Und dann muss Coco noch nach Kölle kommen. Cordilla, danke für den Prime, auch im siebten Kuss. Ey, gerne, Rob Tendo.
01:50:30 Was geht's? Äh, Tactical, was geht's? Na moin, Wildniswanderer. Geil. Kannst du eine Wanderroute empfehlen? Ich will einen anderen Song hören. Die Wohnungssuche läuft schleppend. Ich meine, ach, schleppend.
01:51:00 Boah, neue Ikki-Messung. Hört man? Hey, auf einmal sieht es das. Ich rede über Fotzen und ich bringe sie in die Charts.
01:51:39 Melle, ach jo, Klippi, was geht? Klippi, keine Sorge, Paul, du und ich sitzen im selben Boot, man. Hab keine FOMO. Jo, das Team hat Feierabend. Jetzt wird rumgegrabscht.
01:52:08 Ich rede hier über Potzen und ich bring sie in die Charts. Ahnung, liebe Fuck. Und auf einmal steigt die Quote. Fuck! Du hast recht. Du hast recht. Gut, dass du's sagst. Okay.
01:52:38 So, dann machen wir jetzt hier mal. Stellt die Männer weg. Awareness Team hat Feierabend. Jetzt wird rumgegrabscht. Ey, auf einmal sind wir jetzt da. Und das einmal steigt die Quote.
Abkühlphase und Größenvergleich
01:53:10
01:53:10 Ich rede über... Hey! Hey! Ja, der ist jetzt irgendwie klein geworden. Der hat sich zusammengezogen. Warum bist du nicht kein Pferd, Leute? Na ja, wird ja irgendwie gar nicht gefragt. Schade.
01:54:01 Zusammengezogen, hast du etwa Backpulver reingetan? Zieht er sich zusammen, wenn der Backpulver reinkommt? Das Cap, oder? Aber ich kenne eh keine Songs von Addison Rae. Also nicht so richtig. Also ich wäre hingegangen, aber... Wie kriecht das denn jetzt auf?
01:54:40 Okay. Krieg ich mal das ab hier? Ja? Okay? Also...
01:55:11 Also, Armin, die haben dieselbe Größe. Das ist schon mal gut. Ich weiß noch nicht genau. Egal. Guck mal. Top, oder? Ich würde sagen, war ein wenig zu lange, das ist deswegen klein geworden. Nee, war auch tatsächlich schon zehn Minuten vorher. Ich stelle die jetzt raus, dann können die abkühlen. Und dann können wir die gleich durchschneiden.
01:55:38 Seht ihr, da pickt jetzt einen Vogel rein. Stellt euch mir vor, jetzt kommt so ein Vogel und klaut meinen Kuchen. Wo ist eigentlich mein Hund? Ich habe sie vor einer Stunde in den Garten gelassen. Aber ich habe sie noch nicht gesehen.
01:56:08 Ich back irgendeine Himbeer-Joghurt-Torte. Oder Nuri frisst ihn weg. Ne, der steht auf dem Tisch. Da geht die nicht dran. Da ist sie gut genug erzogen tatsächlich. Sie wird niemals auf den Tisch gehen und Sachen klauen.
01:56:48 Guck mal, ich glaube, das ist jetzt gefühlt nur noch Kern.
Joghurt-Puderzucker-Creme und Vorbereitung der Gelatine
01:57:23
01:57:23 Okay, ich glaube den Rest kann ich weg tun, richtig? Hier, guck mal, da kommt glaube ich nichts mehr raus.
01:58:01 Ja, also wir kratzen einmal nochmal, aber ich habe eine super Idee. So.
01:58:37 Zack. So. Keine Ahnung.
01:59:07 Ich lasse das jetzt erstmal hier stehen. Auf dem Teller. Vielleicht kann man damit noch irgendwas anfangen. Mal gucken. Okay, what else? What now, Chat? Was geht? Leo. Moin.
01:59:35 Joghurt und Puderzucker glatt rühren.
02:00:02 Bleibt erstmal hier und wird abkühlen. Now we take die Schüssel hier und müssen unseren Joghurt holen. Und zwar chillt er schon draußen. Klar. Den Rest ist rot auf Strich. Bauer sollen wir mal probieren. Aber glaubt ihr, ist geil? Ich weiß es ehrlich gesagt nicht.
02:00:27 Joghurt und Butter sogar glattrühren. 200... Ne, wie viel? Ich habe keine Minze gekauft. Aber es ist nur für Deko. Egal. 800 Gramm Griecher Joghurt.
02:00:59 Deem, deem.
02:01:31 Okay. Das ist leer, das Ding. Muss ich später auseinandernehmen. So, und jetzt noch mal so viel ungefähr.
02:02:05 730, 770, 800 glatt. Geil. Okay. Mit.
02:02:36 80 Gramm Puderzucker. Hier. Tschüss, warum ist das so hart? Es ist ein Blog-Chat.
02:03:06 Digga, habe ich das gerade vorgelesen? Warte mal, habe ich das vorgelesen mit dem scheiß Green Pie? Nee, ne? Oder habe ich das nur mit dem Kopf vorgelesen? Nee? Okay, gut. Einer hat geschrieben, mein Lieblingskuchen ist der Boston.
02:03:35 Und dachte, Kumpel, ich weiß nicht, dass ich weiß, was er meint. Nehmen wir, es geht. So, Top 80. Okay. So, jetzt einmal.
02:04:09 Mmh. Glatt melken. Egal, versuchen. Oh mein Gott, ich hab meinen Finger auseinandergenommen. Hab ich hier noch so ein Schneeding?
02:04:39 Wo ist der andere? Warte, ich muss mir kurz ein Pflaster holen. Ich bin an die fucking Reibe gekommen und habe mir meinen Finger aufgeschlitzt. Aber Fingerabrasse, was denn? Bock nicht.
02:05:05 Junge, das ist so exhausting. Ich kann nicht mehr. Ich bin am Ende. Heilige Scheiße. Wie kann das sein? Bin ich alt? Bin ich krank?
02:06:04 So. Okay, let's finish. Ich will das jetzt hier fertig machen. Das kann ja nicht sein. Da stand Bearbeitungszeit eine Stunde. Okay, Leute. Ähm. Ja, dann muss ich das jetzt wieder aus der Spülmaschine holen. Wie scheiße.
02:06:33 Habe ich sie überhaupt in die Spülschiene getan? Ich habe sie verloren.
02:07:07 Okay. Let's get it. So. So, friends.
02:07:40 Hallo Daisy! Ja Bro, ich muss ganz dringend auch was trinken.
Sahne schlagen und Gelatine-Problematik
02:08:33
02:08:33 Okay. So, jetzt Sahne halb steif. Schaffe ich nicht. Ich schwöre sogar, schaffe ich nicht. Wie soll ich das hier hinbekommen? Wie macht man das?
02:09:00 Jetzt ist der Punkt erreicht, an dem ich keine Lust mehr habe. Sahne halb steif schlagen. Okay.
02:09:24 Jetzt brauche ich meine Mutter. Mutter, hilf mir, ich kann keine Sahne schlagen. Ich konnte das noch nie. Sahne in den Becher und dann mit dem Elektrobesen reinhalten, bis man happy ist. Ja, aber was ist denn halb steif?
02:10:12 bis du über den Kopf halten kannst. Das ist doch ein bisschen flüssiger als normal. Also ein bisschen... Okay.
02:11:20 Ich weiß ja nicht. Wie lange dauert das? Das kann nicht schneller drehen.
02:12:04 Das ist der Turbo-Modus.
02:12:34 Das mit dem Fun-Fact ist, glaube ich, sogar true. Das hat mir eine Freundin von meiner Mama erzählt. Die meinte auch, wenn man seine Periode hat, dann kann sie Seife, äh Seife, dann konnte sie Sahne nie steif schlagen. Das hat nicht funktioniert. Aber guck mal, jetzt ist es so. Ist es halb steif? Oder ist es noch zu flüssig?
02:13:06 Warum ist das so? Ich habe auch keine Ahnung, ehrlich gesagt. Wir machen eine Himbeer-Joghurt-Torte.
02:14:03 Okay, passt. Jetzt ist Sahne. So, jetzt müssen wir Gelatineblätter fünf Minuten in Wasser einweichen, anschließend ausdrücken und in einem Topf mittlerer Hitze schmelzen. Warte mal, wie macht man das? Ohne Wasser dann schmelzen.
02:14:34 Gelatine haram. Ich habe Veganer sogar. Ah. Hier. Vegan. So. Wie geht das denn? 6 Gramm mit 100 Milliliter Flüssigkeit glatt dröhnen. Restliche Flüssigkeit eindröhnen. 2 Minuten Leichtküche. 3 Stunden im Kühlschrank gelieren lassen.
02:15:05 Drei Stunden? Bitch! Woher soll ich diese drei Stunden nehmen, Kumpel? Okay, und wie viel...
02:15:38 Weg mit die Scheiße hier. Wie viel müssen wir da jetzt reinmachen? Hier steht 10 Blatt Gelatine und hier steht
02:16:09 Eine Packung entspricht 6 Blatt Gelantine. Das heißt, bisschen weniger als die Hälfte noch. Das heißt, wenn hier dann 6 Gramm mit 100ml Flüssigkeit, in einem Paket ist 6 Gramm, also brauche ich 1 Liter. Oder? Bro, ich muss diese scheiß Schüssel spülen. Ich hasse spülen.
02:16:36 Ist richtig, ne? 100 ml, 6. Und ich brauche ja 10 Stück. Das heißt, ich brauche... So. Die Pakete. Ne, dann brauche ich 300 ml Wasser. Was labere ich?
02:17:06 300ml, keine Sorge Leute, keine Matte. So. Zack. Das stelle ich mir noch so lange in den Kühlschrank.
02:17:34 Boah, hier ist kein Platz. Deswegen muss ich kurz den Brokkoli vernichten. Göst Brokkoli gern mit Salz. Kalt. Man günst ja sonst nichts. Das gehört auch zum Rezept, Leute. Lack Sahne auch in den Kühlschrank. Ja, okay, chill doch. Broli steht seit 5 Minuten draußen.
02:18:04 Das ist krank. Was denn? Oh my god.
02:18:34 Es fragt. Es ist Pulver. Den findest du in der Terra-Hose? Hab ich noch gar nicht gesehen.
02:19:01 Da muss ich lachen, weil der so lecker ist. So. Sechs. Achso. Warte mal. Noch eins zu wenig.
02:19:29 Okay, rühre. Immer umrühre. Wo ist der Schneebesen? Junge. Hier ist mein Lieblingsschneebesen. Größengerecht.
02:20:04 So, und jetzt? Wie funktioniert das jetzt hier? Für warme Massen 6 Grad mit 100mL drühen, in restliche Flüssigkeit einrühren. 2 Minuten leicht köcheln. Was für in restliche Flüssigkeit einrühren. Ich habe keine restliche Flüssigkeit. Muss es so leicht köcheln einfach, oder?
02:20:41 Na ja, gucken wir mal. Weil wenn ich es jetzt in restliche Flüssigkeit einrühre und es da... Oder... Ich halte mir halt fünf Minuten Wasser ein bisschen an den Topf, weil mir da nichts zu schmelzen.
02:21:04 Wir haben TikTok eigentlich keine Aufrufe. Doch, ich glaube, auf dem einen TikTok sind jetzt Views, oder? Ich glaube, die waren down. Auf dem von gestern nicht. Aber auf dem anderen ist jetzt okay. Aber ja, gerade läuft es nicht so geil mit den Views.
02:21:30 Ich hatte eine Zeit, aber hatten die wenigstens immer 50.000 bis 100.000, aber gerade Bernd nicht. Du musst dann sehr viel rühren, sonst bitte nicht so klumpen. Ich habe überall kommentiert, Queen Dicker.
02:21:58 Ich führe das der Support, den ich appreciate auch. Der Bruch ist so geil, ne? Geil!
02:22:26 Okay. Was jetzt? Was jetzt, Chet?
02:22:54 Wer hat das gerade gesagt mit den Klumpen? Holy shit. Hast du schon öfter dieses vegane Zeug gemacht? Weil es waren wirklich Klumpen. Okay. Das kocht nicht. Schon oft verkackt? Okay, gib mir weitere Tipps, bitte.
02:23:24 Ich verstehe halt noch nicht so ganz, was ich jetzt hiermit machen soll, ne? Weil hier steht Joghurt und Puderzucker glattrühren, Sahne halbselbstarken, Gelantine mit 5 Minuten im Wasserhainmärchen anschließend ausdrücken, um in deinem Topf ermittler zu schmelzen. Achtung, Gelantine mit... Weil das Ding ist, ich habe das ja jetzt in der Flüssigkeit.
02:23:52 Weißt du, ich kann das ja jetzt nicht ausdrücken. Aber guck mal, das sieht schon so aus. Das sieht ja schon unermal gut aus, aber ich habe das Gefühl, das ist viel zu viel.
02:24:22 Also das hat auf jeden Fall schon so Gel-Konsistenz. Ich mach mal ein bisschen. Guck mal, und jetzt steht hier, also Girantine mit 5 Esslöffel der Joghurtcreme verrühren. Aber das ist unnormal viel.
02:24:54 Fünf Esslöffel der Joghurtcreme verrühren. Joghurt, Gelatine, Mischung zu heißen Joghurtcreme geben und verrühren. Sahne unterheben. Vielleicht doch verrechnet? Nee, guck mal. Ja, doch. Verrechnet. Fuck.
02:25:25 Bro, auf einem Ding steht drauf. Auf einem Ding steht drauf. Entspricht sechs Blatt-Galantine. Und ich hab gedacht, auf einem komplett Dreierpaket. Das heißt, ich hätte...
02:25:48 Eineinhalb. Eineinhalb gebraucht. Wie viel habe ich reingemacht? Vier? Das heißt, ich muss... Oh mein Gott, fick mein Leben. Was ist das denn jetzt? Okay, das heißt... Wie viel davon muss ich denn benutzen? Oh mein Gott. Digga, ich bin so ein Opfer.
02:26:16 Ach du Scheiße. Aber das heißt ja, in der Theorie brauche ich jetzt... Wie viel davon? Besser.
02:26:43 Okay, wie viel brauche ich in der Theorie? Also, wenn ich normalerweise nehme ca. 50% davon, dann passt das schon. Nee, es muss weniger. Ich muss ca. 30% davon nehmen, oder? Weil ich habe ja anstatt 4, äh, anstatt 1,5 habe ich ja 4 reingemacht. Du hättest 10 Blatt gebraucht und hast 24. Okay, das heißt, wir halbieren das und dann nehmen wir nochmal ein bisschen was davon ab.
02:27:15 Naja, das klingt ja gar nicht so schwer. Richtig? Bisschen weniger als die Hälfte. Ich mach's jetzt hier. Kann das in diesen Topf oder schmilzt das dann? Ne, der wird ja wohl resistent sein. Ich kann auch einfach gucken, wie viel Gramm das sind.
02:27:55 So. Guck mal, jetzt habe ich hier, das sollte passen, oder? Warte, ich mache mal ganz kurz beides da rein. Kann ich mir von euch Prozent rechnen, bitte? 41 Prozent meintet ihr?
02:28:30 Weil was sind 41% von 285? 41% von 285. Kann einer kurz rechnen? Vielleicht einer der Mathe kann. Korrekt. Weil dann 116. Okay. Das heißt, wir machen jetzt
02:29:01 Kriegst du das mit der Torte gebacken? Ey, was ein Wortwitz. So, das heißt, also Gentine mit 5 Esslöffel der Joghurtcreme verrühren. Joghurt, Gentine mischen zu restlichen Joghurtcreme geben und verrühren. Wie viel sind...
02:29:33 284 minus. Okay. Das ist ein bisschen Cinema, Bro. Ich habe Cinema gemacht daraus.
02:30:23 Okay, das passt. Okay, das heißt hier jetzt fünf Löffel waren das, ne? Gentleman, fünf Esslöffel der Joghurtcreme verrühren. Bro, wirklich, töte mich. In game. Eins.
02:30:49 Zwei. Drei. Vier. Fünf. Watch your cooking. Good luck. Ich versuche, eine Torte zu machen. Ich versuche, eine gute Torte zu machen. Aber ich habe hier einen kleinen, naja, ich habe hier ein Problem, was Rechnung angeht.
02:31:19 Okay, ist das jetzt hier gut durchrührt? Bro, ich habe das Gefühl, das ist irgendwie nicht hart genug. Soll ich da noch mehr Gelatine reinmachen? Geliermittel.
02:31:50 Aber das soll ja, Gelatine wirkt erst, wenn sie kalt ist. Okay, dann jetzt hier Gelatine-Mischung zur restlichen Joghurtcreme geben und verrühren. Zucker im Joghurt? Nein, ich habe überall schon genug Zucker drin. Ich hasse so viel Zucker. Ich mache hier noch ein bisschen rein, weil ich Bock habe.
02:32:22 So wartet mal ganz kurz.
02:33:16 Okay, sorry. So, dann härtet das jetzt beim Abkühlen aus. Wenn ihr das sagt, dann höre ich jetzt auf euch. Das heißt, jetzt nur noch die Sahne unterdingsen. Junge, das kann doch niemals funktionieren. What the hell? Ich mache das jetzt auch noch mit da rein.
02:33:46 Ich meinte, ich soll noch ein bisschen reinmachen. Ich mache aber. Noch mehr rühren.
02:34:29 Das ist gut.
02:35:24 Okay. Besser wird es jetzt eh nicht mehr, Leute. Junge, hier ist alles vollgespritzt worden. Scheiße. Zack. Ach du Scheiße. Das hier auch. Okay. Und jetzt die Sahne unterheben.
Zusammensetzen der Torte und erste Kühlung
02:35:54
02:35:54 Na dann wollen wir doch mal. So. Hi Lena.
02:36:32 Okay. Und ihr meint das härtet jetzt noch aus?
02:37:05 Hoffentlich. Das sind jetzt irgendwie nicht die Nachrichten, die ich hören wollte. Das ist eine Himbeer-Joghurt-Torte.
02:37:34 Ich wollte eigentlich irgendwas mit Erdbeeren machen, aber dann habe ich realisiert, dass hier gar keine Erdbeer-Saison mehr ist. Und dann, naja. Okay.
02:38:03 Ich kann nicht mehr. Heilige Scheiße, wo ist das Rezept? So, kommt da jetzt eigentlich auch... Wofür habe ich jetzt eigentlich diese Himbeeren gesiebt? Kommt da jetzt auch Himbeerzeug rein oder nicht? Biskuitboden zweimal bergerecht halbieren.
02:38:26 Den unteren Boden auf die Tortenplatte setzen und einen Tortenring drum herumspannen. Ein Drittel der Joghurtcreme auf den Boden geben und glatt streichen. Ein Drittel des Himbeerpürees darauf geben und ebenfalls glatt streichen. Soll ich einfach ein bisschen von dem Himbeerzeug hier auch schon reingeben? Soll ich jetzt hier, Leute, wann wird das denn noch härter? Soll ich da noch mehr Gelatine mit reinmachen? Also dieses vegane Zeug hier.
02:38:55 Aber jetzt habe ich die Sahne schon drunter, ne? Aber eigentlich ist das auch hart genug vielleicht. Nicht mehr Dernadine. Okay, was steht jetzt hier? Drei Stunden im Kühlschrank gelieren. Ja, okay. Ich muss das jetzt in den Kühlschrank stellen kurz. Ich stelle kurz unten ins kalte Fach.
02:41:07 Okay Leute, ich habe den Gefrierschrank einmal ein bisschen umgeräumt. Ich habe es jetzt einfach in den Gefrierschrank getan. So.
02:41:33 Scheiße, das ist hier dirty. Ich muss hier ganz schnell immer clean. Damit schon mal der Großteil gesäubert ist. So. Wofür haben wir jetzt? Ich habe irgendwie gar keinen Vanillezucker benutzt. Wo hätte der reingemaust?
02:42:16 Leute, beim Boden? Nee, da hat man nur normaler Zucker, oder?
02:42:39 So, ich muss kurz die Platte hier putzen, bevor diese Himbeerscheiße sich in den Grund einarbeitet. So. Dann werde ich getötet. Okay.
02:43:09 Das sind die Spülmaschine. Das auch. Das hier muss auch immer gewaschen werden. Zack. Und weg. Alright.
02:43:29 Ops, das war zu klein. Hast du sogar gemacht, oder? Ein Vanillen- und ein Kakao? Ja, das stimmt. Ich habe aber Vanillearoma da reingemacht. Und nicht Vanillezucker. Aber egal, das soll schon fassen. Okay. So, dann müssen wir jetzt meine beiden Cake nochmal.
02:43:59 Mann, irgendwie ist hier alles so müllig. Alles hier ist voll mit Müll. Ich hasse das. Ich habe dann keine Kontrolle. Ja, das wollte ich auch einmal vorne abwischen. So. Zack. Okay.
02:44:28 Now, we have this. Ist die Torte fertig? Nein, noch nicht. Wir brauchen noch kurz. Wie viel haben wir? Wie lange bin ich live? Boah, scheiße, ich habe schon 2 Stunden 40 dafür gebaut. Aber ich bin auch unvorbereitet reingegangen. Deswegen ist es okay. Ich bin legit komplett ohne Vorbereitung reingegangen. So. Now, kalter Kaffee.
02:45:00 Ja, das könnte ich auch vielleicht mal wieder in den Kühlschrank machen. So, bisschen dirty. So. So, jetzt haben wir. Alles soweit? Wartet. Ich mach's einmal hier so.
02:45:40 Ich checke jetzt. Ich checke jetzt, Leute, das ist die Geliermasse geworden.
02:46:10 Ach du Scheiße, bitte sag mir nicht, ich habe zu viel in diese fette Masse da reingetan. Aber ich glaube, die Sahne rettet das.
02:46:50 Ach du Scheiße, das ist ja unnormal hart geworden. Oh mein Gott, bitte, hat das nicht diese Masse zerstört. Das wäre so belastend. Ich habe es gleich. Ich muss hier kurz einmal clean machen, weil sonst geht es nicht.
02:48:07 Die Hausfrau. Zack. Okay. Zobber. Dann ist nämlich das Größte schon mal weg. Beziehungsweise clean. Ich glaube, den all starte ich jetzt einfach schon. Ah, wobei, nee, wir haben noch ein bisschen Besteck.
02:48:26 Okay. Ja, du hast recht. Aber wie lange war es jetzt im Gefrierschrank, Chad? War es jetzt schon ultralang im Gefrierschrank? Nee, oder? Zehn Minuten? Wann habe ich es im Gefrierschrank getan? Ja, ich hole es vielleicht mal wieder raus. Nee, ich hole erst den Kuchen rein.
02:49:08 guck mal wie toll der sieht richtig gut aus so das hier ist auch gut so das sieht doch alles super aus
02:49:41 Und jetzt holen wir einmal das gute alte Zeug aus dem Tiefkühler und hoffen, dass das jetzt die perfekte Konsistenz erreicht hat. Wobei, hoffen wir einfach mal, dass es jetzt nicht zu hart ist. Aber ich glaube, die Sahne carryt erst gesagt da drin. Scheiße, ich krieg's nicht mehr hier raus.
02:50:08 Hallo, ich habe es gerade genauso hier reingemacht. Wie kann es sein, dass ich es jetzt nicht mehr aus dem Kühlschrank bekomme? Ich kann es nicht. Leute, das hat hier gerade noch reingepasst. Oh mein Gott, ich kriege Aggression. Ich kriege den Topf nicht mehr raus.
02:50:49 Halt's Maul. Oh mein Gott, ich hab's. Okay. So. Dem, dem, dem. Wisst ihr, was ich eigentlich machen wollte?
02:51:20 Hallo, ich hab's. Eigentlich wollte ich noch eine Schicht Schokolade da drauf machen. So, dazwischen, checkt ihr? So, now, let me cook. Aber das ist wahrscheinlich nicht geil, oder? Weil die wird dann so durch diese Creme oder so, die werden wahrscheinlich auch wässrig, ne?
02:51:50 Du stellst mir zu viele Fragen, wobei es wäre schon geil, so eine kleine... Achtung, kurz E-Ray. So.
Fertigstellung der Torte und Dekoration
02:52:18
02:52:18 Nee, ich hab schon Kakao-Bewerler drunter. Okay. Now müssen wir... Ey, ich glaub wir haben sogar so einen Kuchenschneider. Oh mein Gott. Meine Ars. Bitches. Warum backst du die Torte? Für Vaddan. Vaddan hat morgen Geburtstag.
02:52:48 Leute, checkt ihr, dass wir sogar einen Kuchenschneider haben? Wie dünn muss das denn jetzt? Danke, cozy boy. Worauf schneid ich das denn jetzt? Hier drauf?
02:53:28 Wie geht denn das jetzt hier? 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7. 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7. So.
02:53:56 Ist das jetzt gleich? Eins, zwei, drei, vier, fünf, sechs, sieben. Eins, zwei, drei, vier, fünf, sechs, sieben, ja. Ist das jetzt hoch? Digga, es schneidet drüber, verdammte Scheiße. Okay, dann müssen wir es auf. Eins, zwei, zwei niedriger, glaube ich.
02:54:27 Wir testen mal. Ne, es muss noch ein niedriger. Irgendwie habe ich das Gefühl, ich muss das auf dem Boden machen. Aber ich kann es doch nicht nur über der Tischplatte machen, oder?
02:55:33 Hier, da sind so Messer drin, das kann man abmessen. Okay, wir müssen noch ein bisschen tiefer machen. Ich glaube sogar noch zwei.
02:56:20 Ja, Leute. Maschallah, was ein Boden. Okay. So. Und jetzt? Same with this one. Ich mach da einen höher.
02:56:48 Eins, zwei, drei, vier, fünf, sechs, sieben, acht. Eins, zwei, drei, vier, fünf, sechs, sieben, acht. Ja, geil. Boah, der ist irgendwie höher, der Kuchen. Soll ich da neun machen? Komm, wir schneiden erstmal zu wenig ab, lieber zu wenig als zu viel. Ja.
02:57:16 Ah, ne, never mind. Okay. Junge, das ist so geil, dass wir so ein Ding haben. Leute, wer will Kuchen von mir zum Geburtstag haben?
02:57:55 Geil. Digga, der sieht so krass aus. Soll ich jetzt hiervon das untere abschneiden? Weil das wird dann wahrscheinlich, also eins davon wird dann der untere Boden, da muss ich nicht abschneiden. Aber das andere wäre schlau abzuschneiden auch, oder? Nee, passt. Ja, sagt dir, passt.
02:58:27 So, kannst du Benjamin Bühnchen, Torte und vegan machen bitte? Wow, das wäre geil. Kriegt man bestimmt hin, ja.
02:58:52 So, jetzt sieht der Boden hier extrem fettig aus. Egal. Okay, jetzt nehmen wir das hier als unteren Boden, dann machen wir, jetzt kommt das Himbeerkrennen drauf und dann kommt zwei Möge ich erwähnen.
02:59:22 Hey, warte mal. Warum haben die drei Böden? Die haben mit drei Böden gemacht.
02:59:50 Soll ich dann, ja, ich habe genug, ich könnte den halt auch nochmal in der Mitte halbieren. Oder soll ich den dann halbieren, dann ist unten Schoko und dann haben wir zwei. Soll ich das so machen? Ich könnte einen halbieren. Ja, mir fehlt der Deckel.
03:00:24 ich mache das hier 1 2 3 4 5 6 1 3 4 5 6
03:00:55 Ja, das ist perfekt. Okay. Oder? Okay.
03:01:25 Sollen wir dann Boden, dann Mitte dehnen und dann oben wieder dunkel? Ja, das ist doch nice, oder? Okay, dann würde ich sagen...
03:01:56 Das Schneidegel ist übergeil. Ja, ich schwöre. Aber das ist auch nur geil, weil man das hier so einstellen kann, die unterschiedlichen Kanten. Okay, das heißt, wir müssen jetzt... Ähm... Ah, ich muss da jetzt schon so ein Tortending drum machen, ne?
03:02:27 Oder? Ja. Und jetzt machen wir das rein. Boah, ich habe das Gefühl, das ist zu flüssig hier. Egal.
03:02:59 Warte mal ganz kurz. Lass uns hier richtig schön tight sitzen, okay. Dann zack, hier schön die Menge rein.
03:03:32 So. Das Ding ist, ich kann jetzt gar nicht einschätzen, wie viel da drin ist. Das ist das Problem. Wir könnten da auch ein paar Himbeeren dazwischen machen. Ich glaube, das reicht so.
03:03:59 Boah, Scheiße, das könnte zu viel sein. Wir müssen ein bisschen wieder rausholen. Okay. Oh mein Gott, wie kriegt das denn jetzt glatt? Scheiße. Leute, das wird hier nicht glatt drin. Warte, soll ich euch... Ich kann euch nicht näher ranholen, das ist die Scheiße. Weil, ähm...
03:04:30 Die Kamera steht auf dem Tisch, weil mein Stativ ist zu niedrig gewesen. Deswegen könnt ich euch nicht näher ranholen. Ja, das reicht, es wird gleich der Tomatsch glatt. Okay, dann machen wir jetzt. Geil, von dieser Masse hier drauf.
03:05:16 Real talk. Liebertrieben geil.
03:06:17 So, passt. Keks, das geht. Okay, jetzt nächsten Boden. Digga, wie krieg ich den denn jetzt da rein? Natürlich passt der da jetzt nicht rein. Scheiße.
03:06:48 Der passt nicht rein, Chat. Was soll ich tun? Bin ich in meine Hosen? Oh nein.
03:07:18 Okay, Junge, ich habe viel zu viel von diesem Zeug hier. Tafel Schokolade, ja, ich habe schon überlegt, soll ich die einfach hier jetzt zwischen machen?
03:07:47 Ich hab keine. Schade, ich glaub, ich hab doch keine mehr. Oder?
03:08:21 Oh, ich habe noch Edelbitter. Ja, vielleicht kann ich draufreiben. Oder ist jetzt schmelzen und reinpacken nicht geil? Egal.
03:08:55 Ich werde noch eins da auf tun. Nein, ich habe die Böden jetzt nicht getränkt. Ups. Habe ich vergessen. Stand das da drinnen, man soll die Böden tränken? Fuck.
03:09:31 Okay. Das einzige Problem, was ich mir jetzt gerade noch stelle, ist...
03:09:56 Bruder, wie soll ich diese 5000 Tonnen Masse hier verbrauchen? Kann man daraus Cake Pops machen? Mit dem Joghurt? Weil ich habe so viel Joghurt. So.
03:10:51 Du musst ihn ja von außen einstreichen. Ja, das Ding ist aber, ich habe das Gefühl, dafür ist diese Masse noch zu weich. Irgendwie habe ich das Gefühl, meint ihr, das hält? Guck mal. Das hält doch nicht, wenn ich das an die Seiten dran mache, oder? Keine Ahnung. Wir werden es herausfinden.
03:11:35 Geil. Alter, das schmeckt todesgeil. Alter. Ja, ihr schaut mir seit drei Stunden beim Backen zu. Ist das nicht toll?
03:12:18 Wie viel Uhr haben wir denn mittlerweile? Viertel von neun? Tschüss. Ja, Leute, ich back ja auch nicht eine fucking Backmischung, sondern eine scheiß dreistöckige Torte. Perfection takes time. Creativity as well. Wow, rammt euch ein, macht einen Edit draus.
03:12:59 Danke, Vater. Okay.
03:13:31 Und jetzt der Deckel. Digga, der ist so fluffy. Wow! Backen ist geil, bis es sich anfühlt wie ...
03:14:02 Bis es sich anfühlt wie ein Bundesjugendspieler. Real. Okay. Kommt ganz oben auch noch was drauf. Hier ist es Revi eine Frau geworden. Er hat Revi geradet? Ich sehe es nicht. Danke.
03:14:24 Sag, danke für den Rate oder Mieterhöhung. Digga, Sebastian, kannst du mir endlich eine Wohnung geben, bitte? Ich zahl auch meine Miete immer pünktlich. Ich kann ja auch halbes Jahr vorauszahlen an Miete. Gib mir einfach eine fucking Wohnung, bitte. Naja, also, nein? Gut, schade.
03:14:51 Dann auch wieder schade. Ich bin hier nicht mal VIP. Man, du kannst mal Eier lecken. Das ist extrem dreist. Er sagt extrem dreist. Er verdient Geld mit einer Wohnung. Er sagt, das ist extrem dreist von mir. Wie kann ich den VIP hier? Ich kann nicht dippen. Kann das jemand machen? Slash VIP. Slash VIP.
03:15:15 Re-win-sie-de. Bro, du bist mir wahrscheinlich eben erst gefolgt. Ich wollte dir gerade so eine nette Willkommens-Torte backen als mein zukünftiger Vermieter, weißt du? Das wäre mein Willkommensgeschenk. Aber wenn du nicht willst, dann hey, schade. Dann tut es mir auch wieder leid. So, die ist irgendwie nicht gerade, habe ich das Gefühl. Hier ist sie irgendwie zu hoch.
03:15:44 Wie heißt die Frau? Ich heiß Merle, hallo. So. Hab einen scheiß Abend, Merle. Danke gleichfalls, Kumpel. Freut mich, dich hier gesehen zu haben. Danke für den Rate. Sogar follow seit 14.4.2023. Das ist crazy.
03:16:14 Kann sein, einer der Ersten. Nee, stimmt nicht, war gelogen. So. So, meine Ars. Kommt oben auch rot drauf? Ja, ne?
03:16:59 Scheiße, der ist jetzt zu kurz für oben. Das ist jetzt nervig. So, ich probiere jetzt ganz kurz mal, wie das hier schmeckt. Zack.
03:17:17 Eike, noch ein Rape. Ey, ey. Was geht? Danke für den Rape, Mann. Heiko, küsst dein Herz. Heiko, komm. Komm hier, Kuchen probieren. Mmh. Sieg ab. Das schmeckt todes geil. K-Crafter.
03:17:42 Alter! Real Talk? Übergeil. Holy shit. Ich hab alles daneben gemacht. Jetzt ist alles... Jetzt ist alles auf meinem Teller.
03:18:18 Okay, da ein bisschen muss ich noch rein.
03:18:40 Okay, das ist actually perfekt. Nein, was ist da für eine Delle drin? Woher kommt die? Das ist eine Scheiße. Stopp. Jetzt. Okay. Und jetzt?
03:19:07 Der Kuchen ist ein Geburtstagskuchen. Soll ich jetzt oben hier noch Erdbeerzeug auch drauf machen? Warum lacht ihr? Hat irgendwer was Lustiges geschrieben? Weil wenn ja, dann habe ich es nicht gesehen. Boah, ich muss das schon mal essen hier.
03:19:37 Ich bin lustig, danke. Ich weiß, hat keiner gesagt. Leute. Alter, das schmeckt so geil. Oh mein Gott, wenn ihr das probieren könntet. Oh mein Gott. Ey, ich hab voll die geile Idee. Guck mal. Was ich jetzt mache. Guck mal jetzt. Hier. Machen wir. So.
03:20:09 So, kurz einmal trocknen. Reiben das hier rein. So.
03:20:55 Und jetzt, guck mal, jetzt haben wir diese, dann machen wir hier so einen Streifen hier auch rein. Zack. Und jetzt,
03:21:27 Wartet. Machen wir so, weil wir müssen hier noch ein bisschen was so reinkrümeln, damit es besser hält. So.
03:22:03 So. Das ist ja immer affengeil. Jetzt haben wir einen nice'n Cake-Roll. Jetzt ist es ein Wrap. Geilo. Okay. Ja, das Ding jetzt. Ich... Himbeer-Düring.
03:22:34 Soll ich das so da drauflegen? Glaubt ihr, das ist hübsch? Ihr könnt es hier so abschneiden. Scheiße, es reißt auseinander.
03:23:06 Tschüss, aber sieht geil aus. Guck. Oh. Mmh. Mmh. Ihr checkt nicht. Das schmeckt so geil. Holy shit. Mmh. Mhm.
03:23:38 Oh, nochmal krass. Ich habe gekocht. Ja. Ihr könnt da durchgehen, das sieht man eh nicht. Boah, Mama, du musst Taste-Test machen. Komm mal durchs Wohnzimmer so, dass man dich nicht sieht. Mama.
03:24:05 Warte, ich gucke kurz, bis du willst, wo du hingehen kannst. Das schmeckt so krass. Was denn? Ja, da ist mir gerade ein bisschen Himbeere hingeflogen.
03:24:25 Okay, du kannst bis dahin zum Wasser kochen. Du, weil du musst das schnell essen. Ich habe hier eine kleine Übergangslösung gemacht. Ja, probier mal. Was sagst du? Oh, Achtung, es tropft raus.
03:24:46 Das ist geil, oder? Merli hat gekocht. Ich glaube, ich muss das jetzt kühlen und morgen kann ich das erst außenrum machen. Okay. Chat, das war's. Ich muss das jetzt kühlen. Das muss jetzt kalt werden.
03:25:15 Das ist eine Himbeer-Joghurt-Torte. Ich zeige euch morgen in der Insta-Story, wie der aussieht, Chat. Ja, weiß ich nicht. Da ist Gelatine drin. Ich hoffe. Na gut. Okay, Szene-Setup.
03:25:42 Nee, ich kann jetzt nicht unten switchen. Aber wir sehen uns morgen, wahrscheinlich abends wieder.
03:25:53 Dann vielleicht kann ich euch auch da kurz meine Torte noch zeigen, Leute. Aber ich muss die jetzt erstmal hier kühl stellen und dann küss ich euer Herz. Danke, dass ihr da wart. Wir sehen uns morgen. Und haltet die Ohren steif. Danke für den Support, Leute. Danke für die Subs. Danke für alle, die da waren, gefolgt sind. Folgt gerne auf Instagram. Und checkt auch gerne TikTok ab. Wir müssen den Shadowbun überstehen.
03:26:23 Alright, Kuss. Peace out, schönen Abend euch. Bye bye.