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Kulinarische Challenge: Tofu-Experimente, Rezeptsuche und Küchenchaos bei mowky
mowky startet eine Challenge mit Tofu-Experimenten und Rezeptsuche, scheitert an der Butterherstellung und improvisiert eine Raffaello-Creme. Die Community hilft mit Tipps, während über veganes Kochen und vergebliche Lotto-Versuche diskutiert wird. Am Ende gibt es eine Tofu-Entdeckung und die Ankündigung echter Kochstreams.
Just Chatting
00:00:00
Ankündigung einer Challenge und kulinarische Experimente
00:00:55
Es wird eine Challenge angekündigt, bei der es feucht werden könnte. Es wird ein Kilo Pflanzenfett für Olli von den Freuds frittiert, um ihn glücklich zu machen. Es wird überlegt, wie man Tofu schmackhaft zubereiten kann, da bisherige Versuche nicht zufriedenstellend waren. Die Idee, fermentierten Tofu zu verwenden, wird abgelehnt. Stattdessen soll Tofu frittiert oder gebraten werden. Es wird auch eine Milchschnitte zubereitet. Es werden zwei Tofusorten mit Pizzageschmack gekauft, die überraschenderweise gut schmecken, aber nicht nach Tofu. Es wird überlegt, wie man den Pizzatofu weiterverarbeiten kann, da er nicht nach Tofu schmeckt. Die Community gibt Vorschläge zur Zubereitung von Tofu, wie z.B. Tofu-Kürzer oder vegane Pizza. Es wird beschlossen, den Tofu zu frittieren, trotz des Geschmacks, der nicht nach Tofu ist. Es wird überlegt, welche Zutaten für die Zubereitung benötigt werden, und festgestellt, dass viele fehlen.
Tofu-Zubereitung und Rezeptsuche
00:55:51
Es wird beschlossen, den Tofu trotz fehlender Zutaten zu frittieren. Es wird ein Rezept für Garlic-Sesame-Tofu gesucht und festgestellt, dass viele Zutaten fehlen. Es wird überlegt, wie man den Tofu ursprünglich zubereiten wollte, und festgestellt, dass mehr Gewürze benötigt werden als gedacht. Es wird nach Alternativen gesucht, wie Reisessig und Agavensirup. Es wird ein Schokokuchen erwähnt, der zuvor gebacken wurde. Es wird überlegt, ob der Tofu frittiert oder im Ofen gebacken werden soll, wobei die Entscheidung auf Frittieren fällt. Es wird eine Schale für die Zubereitung gesucht. Es wird diskutiert, ob ein Topf besser geeignet wäre als eine Pfanne zum Frittieren. Es wird überlegt, warum Tofu bisher nicht gegessen wurde, und die Enttäuschung mit früheren Tofu-Erfahrungen werden erwähnt. Es wird gelesen, dass der Tofu ausgequetscht werden muss. Es wird der Tofu ausgequetscht, wobei Fett austritt. Es wird festgestellt, dass der Tofu bereits mariniert ist und nicht ausgedrückt werden sollte.
Kulinarische Experimente und Community-Interaktion
01:19:07
Es wird festgestellt, dass der Pizzatofu bereits lecker schmeckt und nicht nach normalem Tofu. Es wird überlegt, Hefeflocken und ähnliche Zutaten zu kaufen. Es wird die Haare gelobt, die heute mit einem Lockenstab gemacht wurden. Es wird ein Witz über eine Threadwife-Ära gemacht, in der der Ehemann sich Tofu wünscht. Es wird Sojasauce zum Tofu gegeben und über die richtige Menge diskutiert. Es wird über amerikanische Maßeinheiten wie Tablespoon und Cup gesprochen und gegoogelt. Es wird festgestellt, dass ein Esslöffel tatsächlich ein Esslöffel ist. Es wird über die Größe von Teelöffeln diskutiert und Teelöffel-Shaming festgestellt. Es werden zwei Tablespoons Sojasauce und Kornstärke zum Tofu gegeben. Es wird erwähnt, dass die Kochstreams eine gute Möglichkeit sind, neue Sachen auszuprobieren. Es wird über Routine und Stress gesprochen, wenn Essen anders schmeckt als erwartet. Es wird erzählt, dass die Kochstreams eine Möglichkeit sind, vegane Sachen auszuprobieren, was normalerweise schwierig ist. Es wird erklärt, wie Stress realisiert wird. Es werden drei Tablespoons einer weiteren Zutat zum Tofu gegeben. Es wird sich für einen Geschenk-Sub bedankt. Es wird über Lotto spielen und Spenden gesprochen.
Probleme bei der Zubereitung und Community-Interaktion
01:33:53
Es wird gesagt, dass Lotto Quatsch ist und nur Spenden in Millionenhöhe akzeptiert werden. Es wird sich darüber beschwert, dass die Krümel nicht am Tofu haften bleiben. Es wird erwähnt, dass die Eltern 30 Jahre Lotto gespielt haben und nie etwas gewonnen haben. Es wird im Rezept nachgelesen, wie das Problem gelöst werden kann, aber nichts gefunden. Es wird überlegt, Öl hinzuzufügen. Es wird sich bei Zuschauern für die zahlreichen Tipps und die aktive Teilnahme am Stream bedankt. Es wird der Wunsch geäußert, die Kochkünste zu verbessern und neue kulinarische Horizonte zu erschließen, auch wenn es anfänglich Schwierigkeiten gibt. Es wird betont, dass die Unterstützung und das Feedback der Community eine wertvolle Hilfe darstellen, um die Herausforderungen beim Kochen zu meistern und neue Rezepte auszuprobieren. Es wird die Bedeutung von Humor und Selbstironie hervorgehoben, um auch bei Misserfolgen den Spaß am Kochen nicht zu verlieren und gemeinsam mit den Zuschauern darüber zu lachen.
Therapie und Verarbeitung
01:36:01
Es wird über Traumatherapie und Verhaltenstherapie gesprochen, die als sehr hilfreich beschrieben werden, wobei sich die Person momentan in einer Therapiepause befindet. Niemand ist jemals wirklich fertig mit der Selbstfindung und Reparatur, ähnlich wie bei einem Haus, an dem es immer etwas zu tun gibt. Es wird ein Rezept zubereitet, das nicht ganz gelingt, und es wird überlegt, wie man die Soße verbessern kann. Es wird Knoblauch, Agaven-Sirup und die Möglichkeit des Frittierens diskutiert. Das Gespräch driftet in eine unerwartete therapeutische Richtung ab, was als natürliche Entwicklung in Gesprächen angesehen wird. Es wird beschlossen, eine kleine Portion Soße als Dip zuzubereiten, wobei Sojasauce, Sesamöl und Reisessig verwendet werden. Agavensirup wird als Ersatz für Ahornsirup hinzugefügt. Die Zubereitung des Dips wird improvisiert, und es wird überlegt, ob Tofu als Bezeichnung für Genitalien geeignet ist, da Tofu als bröcklich und weiß beschrieben wird. Der Streamer vermeidet es über 'Schmodder am Glied' zu reden, da es den Appetit verderben könnte.
Kulinarische Experimente und Küchenchaos
01:45:01
Es werden fünf Knoblauchzehen für die Soße vorbereitet, was als übertrieben empfunden wird, aber dennoch umgesetzt wird. Der Knoblauch wird als alt und würzig beschrieben, fast schon am Auskeimen. Es wird überlegt, den Knoblauch in der Soße zu braten und dann zu zerdrücken, um eine intensivere Soße zu erhalten. Eine kleine Pfanne wird vorbereitet, und die Zuschauer werden näher an das Geschehen herangeführt, um den Frittierprozess besser sehen zu können. Währenddessen wird überlegt, wie man den Banner aus dem Bild bekommt, eventuell durch Wechseln des Live-Dings. Der Streamer bedankt sich für verschenkte Subs und freut sich über die Unterstützung. Es wird kurz über die Interaktion der Haustiere während des Streams gesprochen, wobei eine kleine Rauferei zwischen den Tieren stattfindet. Der Fokus kehrt zurück zum Kochen, wobei versucht wird, den Knoblauch in der Soße zu rösten und gleichzeitig die Soße anzudicken. Die Menge an Knoblauch im Verhältnis zur Soße wird erneut als unsinnig bezeichnet.
Küchenphilosophien und Community-Gedanken
02:02:20
Es wird über die Sinnhaftigkeit des aktuellen Vorgehens in der Küche philosophiert und die Idee, die Soße ein wenig anzuköcheln, um sie zu verbessern. Der Streamer äußert die Freude darüber, sich einfach hinsetzen zu können, und scherzt über das Alter und Rückenprobleme. Es wird über die Community gesprochen und darüber, wie es wäre, in der Zukunft mit den Zuschauern über alte Zeiten zu reden. Der Streamer reflektiert darüber, wie es wäre, mit 60 Jahren noch zu streamen und mit der Community so viel erlebt zu haben. Es wird die Vergänglichkeit des Lebens und die Möglichkeit, dass einige Zuschauer in der Zukunft nicht mehr dabei sein könnten, angesprochen. Der Streamer erzählt, dass er als Streamer die Namen im Chat wahrnimmt und sich fragt, was passiert, wenn bestimmte Personen nicht mehr auftauchen. Es wird die Trauer darüber ausgedrückt, wenn man erfährt, dass jemand aus der Gaming-Community gestorben ist. Die Farbe der Soße wird als Teer-ähnlich und unappetitlich beschrieben, was zu Verwirrung führt.
Dune Keys und Tofu-Desaster
02:12:15
Es werden vier Keys für Dune Awakening angekündigt, die im Chat verteilt werden sollen. Das Spiel kann von heute bis zum 12. gespielt werden. Die Soße riecht schlecht und ist zu schwarz geworden. Es wird überlegt, ob sie überhaupt warm gemacht werden muss. Der Geschmackstest ergibt, dass die Soße nicht nach Knoblauch schmeckt, obwohl viel Knoblauch verwendet wurde. Es wird beschlossen, den Tofu zu frittieren. Der Streamer hat bereits zwei Frittier-Erfahrungen gemacht und ist gespannt, ob das Ergebnis schmecken wird. Es wird über die richtige Temperatur des Öls diskutiert und wie man sie testen kann. Der Streamer ist stolz auf das Aussehen des frittierten Tofus, bedauert aber, dass die Flocken nicht besser halten. Es wird an alte Kochstreams erinnert und an die treue Community, die immer noch da ist. Der Streamer erzählt von einem Gespräch mit der Babysitterin aus dem Management, in dem es um die Kern-Community und die kreative Freiheit geht. Es wird die Freude darüber ausgedrückt, wieder an einem Punkt zu sein, an dem man machen kann, was man will, ohne auf Zahlen achten zu müssen. Der Streamer hat eine Idee für ein neues Format und freut sich über die positive Stimmung.
Ankündigung und Tofu-Fazit
02:32:52
Es wird eine kleine Ankündigung vorbereitet, die am Sonntag wiederholt werden soll. Der Tofu sieht verbrannt aus. Es wird gescherzt, ob man zu einer Schwangerschaft gratulieren darf. Der Streamer erklärt, dass er schwanger mit der Liebe für die Zuschauer ist. Es wird ein Holzlöffel zum Umrühren im heißen Öl verwendet. Der Streamer erinnert sich an eine Person im Chat, die Koch war und regelmäßig einen Herzinfarkt bekommen hat, aber viel geholfen hat. Es wird festgestellt, dass der Streamer kontrollierter, ruhiger und gelassener geworden ist. Es folgt die Ankündigung, dass der Starttag für den Sabaton feststeht. Der Streamer möchte dieses Jahr noch einen Sabaton machen, bei dem die Zuschauer mit ihm zusammenleben können. Der Sabaton beginnt am 28. Juni und soll den Alltag zusammen verbringen, einschließlich Essen, Putzen, Arbeiten, Spielen und Tiere füttern. Die maximale Dauer beträgt 30 Tage, wobei die überschüssige Zeit eventuell nach der Gamescom im August verwendet wird. Die Küche ist voller Rauch, und der Streamer muss lüften. Es wird sich für verschenkte Subs bedankt. Der Streamer bittet darum, sich zu benehmen, da die Fenster offen sind und die Nachbarn mithören könnten. Es wird sich bei anonymen Geschenkgebern bedankt. Der Streamer droht scherzhaft mit Stühlen zu werfen, weil übertrieben wird. Der Rauch wird beseitigt, und es wird festgestellt, dass es kalt geworden ist. Der Streamer füttert die Tiere und bereitet den knusprigen Test des Tofus vor. Es wird festgestellt, dass der Tofu immer noch nach Paprika schmeckt, was zu großer Enttäuschung führt. Die Konsistenz ist gut, aber der Pizzatofu war die falsche Wahl. Der Streamer hasst warme Paprika und ist enttäuscht, dass alles nach Paprika schmeckt. Es wird beschlossen, den Tofu Daniel zu geben und selbst etwas anderes zu essen. Es wird ein weiterer Tofu-Tag geplant, um einen Tofu hinzubekommen, der schmeckt. Nächste Woche soll es einen weiteren Tofu-Tag geben. Der Streamer ist enttäuscht und muss sich etwas zum Trost machen.
Trost-Dessert und Fazit
03:01:06
Es wird überlegt, Naturtofu in einem asiatischen Supermarkt zu kaufen, da die normalen Supermärkte meist nur Pizzatofu anbieten. Der Streamer zeigt ein Foto der Tofu-Auswahl, die Tofu Rosso, Tofu Pizza und Seitan umfasst. Es wird festgestellt, dass kein Tofu mehr vorhanden ist und der Streamer sehr enttäuscht ist. Als Trost soll eine Milchschnitte gebacken werden. Es wird festgestellt, dass das Rezept vegetarisch ist und eine besondere Sahne benötigt. Stattdessen soll ein anderes Dessert zubereitet werden. Es werden Ideen für ein Dessert gesammelt, darunter Raffaello. Es wird ein Rezept für Raffaello-Creme gefunden, aber es fehlen Kokosraspeln. Stattdessen soll Kokosmilch verwendet werden. Es wird ein Rezept für Raffaello-Creme gesucht, das ohne Quark auskommt. Der Streamer verbindet Raffaello vor allem mit Kokosraspeln und der Creme im Inneren. Es wird beschlossen, etwas mit den vorhandenen Zutaten zu machen. Es wird festgestellt, dass die Kokosmilch nass und eklig ist und weiße Krümel im Fell hat. Es wird ein Rezept für Vanillepudding mit Pflanzendrink und Maisstärke gefunden. Der Streamer lehnt es ab, Kinder Pinguin zu trennen, da es genauso konzipiert ist, wie es sein soll.
Raffaello-Creme-Desaster und der Kampf mit den Zutaten
03:12:05
Es beginnt mit dem Vorhaben, Raffaello-Creme zuzubereiten, trotz anfänglicher Schwierigkeiten und dem Fehlen von Kokosraspeln. Es folgt die Feststellung, dass keine Butter vorhanden ist, was zu Überlegungen führt, Pflanzenöl oder Kokosbutter als Ersatz zu verwenden. Die vorhandenen Mandeln sind bereits seit einem Jahr geöffnet. Es wird nach Alternativen gesucht, jedoch erfolglos. Trotzdem wird entschieden, die Creme zuzubereiten, auch ohne perfekte Zutaten, da Schokolade und Zucker enthalten sind. Der Versuch, aus Schlagsahne Butter herzustellen, beginnt. Es werden Keys für die Dune Awakening Beta im Chat verteilt und es wird sich über die Menge an Butter aus Sahne informiert. Der Zuschauer Neo GTX wird für eine Spende gedankt.
Vegane Koch-Diskussion und die Herausforderungen
03:29:35
Nachdem Tim's Cannonball für einen Stufe 1-Hab gedankt wird, geht es um die Diskussion um veganes Kochen im Chat. Es wird betont, dass Missionieren unerwünscht ist und der Wunsch geäußert wird, einfach vegan zu kochen, ohne ständige Diskussionen. Es wird die Hoffnung geäußert, dass Fleischesser durch die Streams vielleicht auch mal vegetarische oder vegane Gerichte ausprobieren. Es wird die lasche Moderation des Chats angesprochen und betont, dass Diskussionen bis zu einem gewissen Punkt toleriert werden. Es wird betont, dass man sich mit dem auseinandersetzen soll, was man konsumiert, aber auch nicht gemein zu Veganern sein soll.
Butterherstellung scheitert und die Küchen-Eskalation beginnt
03:47:38
Der Versuch, Butter herzustellen, gestaltet sich schwierig und es wird überlegt, ob man sich Sahne oder Butter vom Nachbarn leihen könnte. Das Rührgerät geht kaputt und es wird auf ein anderes Gerät umgestiegen. Es wird festgestellt, dass die Sahne nicht kalt genug war. Es wird überlegt, wie Bauern früher ohne Kühlschrank Sahne gemacht haben. Es wird entschieden, keine Butter mehr selbst zu machen und stattdessen Kokosbutter zu verwenden. Schokolade, Butter und Sahne werden in einen Topf gegeben und langsam erhitzt. Es wird ein Format namens Kochskalation angekündigt, aber die heutige Folge wird als gescheitert betrachtet. Es wird Kokosbutter anstelle von Butter für die Creme verwendet. Es wird weiße Schokolade hinzugefügt und das Rezept als Raffaello-Creme, ein Geschenk aus der Küche, bezeichnet.
Raffaello-Creme-Fazit und die Tofu-Entdeckung
04:31:56
Es wird angedeutet, dass man Flashbacks bekommen würde, wenn man jemals selbstgemachte Raffaello-Creme geschenkt bekommt. Es werden Mandeln und Kokosraspeln vermisst. Es wird überlegt, die Creme auf Toast oder Nudeln mit Pesto zu essen. Es wird überlegt, mehr Kokos hinzuzufügen, da Mandeln fehlen. Es wird der Duft der Creme gelobt. Es wird überlegt, die Dose Kokos direkt zu essen. Es wird überlegt, Streusel hinzuzufügen, aber es sind keine vorhanden. Es wird Natur-Tofu entdeckt. Es wird über vegetarische Produkte diskutiert. Es wird eine leckere Schokosuppe gemacht. Es wird gesagt, dass ab nächster Woche echte Kochstreams kommen sollen, mit richtigen Rezepten und Vorbereitung. Es wird überlegt, die Creme einzufrieren. Daniel macht etwas mit der Soße. Es wird aufgeräumt und der Stream beendet.