DIE KÜCHE EXPLODIERT! Beef Wellington + Schwarzwälder Kirschtorte ! Kochen/Backen SF !Madgaming
Küchen-Challenge: Beef Wellington & Schwarzwälder Kirschtorte gemeistert!
Eine aufregende Koch-Challenge nimmt ihren Lauf: Beef Wellington und Schwarzwälder Kirschtorte stehen auf dem Programm. Trotz anfänglicher Schwierigkeiten und ungeplanter Hindernisse meistern die Protagonisten die Herausforderung. Von der Zubereitung des Biskuitbodens bis zur finalen Präsentation des Beef Wellington – ein kulinarisches Abenteuer mit überraschenden Wendungen und großartigem Ergebnis.
Just Chatting
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00:00:00 Untertitelung des ZDF, 2020
Stream-Start und Ankündigung der Koch-Challenge
00:07:51
00:07:51 ist es her. Lange, aber ja, eigentlich gar nicht so lange. Doch, eigentlich schon lange. Merke ich gerade. Chat, einen wunderschönen guten Nachmittag. Hallöchen auf drei Kanälen. Heute mit am Start mit einer ganz, ganz, ganz besonderen Challenge. Denn heute steht mal nicht die Frau in der Küche. Nee, heute steht der Mann in der Küche. Beziehungsweise ich stehe später in der Küche. Chat, wunderbar, dass ihr da seid. Darf ich jetzt sagen, ich schalte meinen Co-Moderator mit rein. Machen wir das mal.
00:08:21 Einen wunderschönen, ihr Lieben. Jetzt kann man den auch hören. Nenn mich so, wie du möchtest. Ich bin auch gern dein Co-Moderator, ja? Das klingt so falsch. Eigentlich müsste das andersrum sein. Du bist der Professionelle von uns beiden. Ich bin alles, was du willst. Vor allem heute, Freunde, eigentlich so willkommen zu Jackass. Weil ich bin hier in der Küche. Ich fang an. Ich muss... Wie heißt das Ding nochmal? Schwarzwald-Torte oder so, ne?
00:08:45 Oh Gott, lass Lars das nicht noch mal hören mit Schwarzwälder-Torte. Irgendwas mit Torte auf jeden Fall. Ich muss das backen. Ich habe hier ein Gericht zugeschickt bekommen von Annika. Einfachbacken.de. Das ist jetzt eine Lüge. Einfach backen kann ich nicht. Ich habe mein ganzes Leben noch nie irgendwas gebacken bekommen. Wortspiel, aber es ist wirklich wahr. Also ich würde krass failen. Und du machst später was? Ich darf später Beef Wellington machen. Was definitiv schlimmer ist.
00:09:15 Wieso? Also das war einfach nur Fleisch, oder? Einfach in die Pfanne und... Ja genau, einfach in die Pfanne und macht Fleisch. Oder? Ja. Wollte schon sagen, Chat erstmal schön, dass ihr da seid. Im Übrigen nicht wundern, ja, Mike hat einen leichten Delay. Das liegt jetzt leider daran, dass wir quasi beide, ähm, also ich kann nur alles delayen und nicht die einzelnen Sachen. Deswegen ignoriert das. Es ist nicht viel, aber der Delay ist da, bevor es wieder jemand in den Chat schreibt.
00:09:40 Ja, Mike, könnt ihr nur etwas lauter. Ich rede einfach lauter. Weil ich kann nicht lauter machen. Ich habe auch so ein leichtes Rauschen die ganze Zeit. Das ist normal. Das ist normal. Die Stimmen in meinem Kopf-Chat sind völlig normal. Schön, dass ihr alle da seid. Wie ist denn ansonsten der Ton, das Bild, kommt alles an. Annika hat hier alles aufgebaut. Wir haben hier eine Kamera in 8K, die auffangen wird, wie kacke ich bin. Wir haben hier eine Kamera in 8K, die auffangen wird, wie kacke ich bin. Die ist ziemlich scharf. Ja, immerhin die Kamera.
00:10:06 Hier wird viel passieren. Es wird mir schon hier Mehl, Zucker. Was ist das hier für ein Maschinchen? Das ist eine Küchenmaschine. Toll. Kann alles heißen. Küchenmaschine. Sei froh, ich habe dir nicht den Thermomix hingestellt. Das mit dem Rauschen liegt... Ist das kein Thermomix? Das ist kein Thermomix. Der Thermomix steht rechts von dir. Das schwarze... Nein, auf der Küchenzeile. Das schwarze mit dem Topf. Das ist ein Thermomix. So. So eine mobile Trage... Egal.
00:10:34 Ich blamiere mich hier heute nur. Okay, ich habe hier ein bisschen Gummibärchen, damit ich jetzt schon satt bin, weil ich bin mir sehr sicher, die Torte wird nicht zum Essen sein. Sicher? Ja, ich würde es hundertprozentig verkacken. Leute haben mir auch geschrieben, Mike, soll ich die Oma vorbeischicken? Das wird cheaten, das machen wir nicht, wir wollen keine Oma-Hilfe. Plus, man soll den Boden schon fertig, Fertigboden oder so gibt es schon? Ja, aber das ist Blödsinn, du machst einen irgendeinen Boden, wenn dann schon ganz.
00:11:02 Wenn dann schon ganz reinfällen. So. Soll ich hier eine Kamera irgendwie auf das mal ausrichten? Oder sieht man das? Du kannst so erstmal anfangen, würde ich sagen. Das Spannende kommt ja erst. So, an alle, die jetzt erstmal da sind im Chat. Wir haben euch ein bisschen übergangen. Einen wunderschönen guten Morgen. Hallöchen. Jenny, Happy, Luis, Andy, Drop, Fabi, Zebla, Sandra ist am Start. Tobi, Luis, Kenntich von der Party. Was ein geiler Name. Ja, mit Kirschwasser.
00:11:30 Hallo Weberli, ist auch bei Mike mit am Start. Oh, das ist ein Sound. Das ist der Sound, dass wir jetzt einen gemeinsamen Hypetrain haben. Ey, danke schön. Den können wir gemeinsam auf jeden Kanal hochpushen. Ich merke nur gerade, ich habe keine Liste von dir. Okay. Da muss man gleich mal gucken, wie ich da draufkomme. Du meinst meinen Aktivitätsfeed quasi? Ja. Könnte sein, dass du dich vielleicht kurz in dem E-Kognito-Fenster hier anmelden müsstest, damit ich deinen Feed sehe.
00:11:58 Ja, kann ich machen. Ich kann auch sonst kurz mal hier bei mir reinschauen. Bei mir sind nur Follows. Also ich glaube, das Support kommt gerade von deiner Seite. Aber ich sage danke für die ganzen Follows, die hier reinfliegen bei mir. Paul Beinhardt, danke für den 22. Monat im Resub. Prinz Matt, passend 54 Monate. Vielen, vielen Dank, Boxboy. Dankeschön für 64 Monate im Resub. Hannik, danke schön für den 6. Monat. Und Mori, danke für 34 Monate. Vielen, vielen, vielen Dank. In dich fährt gerade eben ein Zug.
00:12:28 Chat. Endlich mal. Hallo. Warte. Hier so höher, tiefer? Ja, ein bisschen runter. Kleines Stück runter mit der Hand. Ja, noch ein Stück. Ja, so fünf Zentimeter. Zehn. Zehn Zentimeter. Jetzt kommen wir in die Range von Lars, ja? Ja, tiefer? Ja, jetzt. Das passt ganz gut. Fahrt mal, komm. Falsch in Richtung, da wird die zurückfahren. Warte mal. Na, na.
00:12:58 Mike!
00:13:00 Ey, no hands. Chat, no hands. Könnt ihr mal größer werden? Könnt ihr ein paar Leute rein? Das ist ja breit, das ist auch. Ey, das ist viel zu wenig, Chat. Das ist wirklich unfair. Das ist wirklich zu wenig. Könnt ihr noch ein paar Leute rein? Das kommt schon ins Original hin, das passt schon so. Das muss realistisch sein. Können wir hier noch ein bisschen alle einsteigen? Schatz, das ist realistisch. Alle einsteigen. Das ist realistisch. Gott, wir sind zwei Sekunden live, ne? Was mache ich mit dem Hype Train? Hallo Bench, Mario, Sandra.
Biskuitboden und Zutaten
00:13:29
00:13:29 Dirty Dankeschön für die drei Gifte Zabs. Okay. Vielen, vielen, vielen Dank. Dankeschön. Darf ich vorlesen, was hier steht? Ja. Also auf dieser Seite, einfach backen, steht für eine Torte. Was ist eigentlich der Unterschied zwischen Torte und Kuchen? Kuchen ist... Ist das gleiche? Nein. Nein. Eine Torte ist größer, eine Torte ist komplizierter. Eine Torte hat oftmals... Torten sind selten trocken. Also es gibt ja Kuchen, sowas wie Marmorkuchen ist sehr trocken.
00:13:59 Streuselkuchen und so weiter. Das sind meistens auch so Plattenkuchen. Deswegen nennt man manchmal auch Frauen Torte und nicht Kuchen. Ja, weil Torten sahnig sind. Da wird das weiße Zeug reingeschmiert. Okay, alles klar. Also hier steht, erste Frage von mir. Für den Biskuit. Was ist der Biskuit? Das ist der Boden.
00:14:25 Oder Biskuit? Wir bringen Sharky, danke für den Reset bei Mike. Sharky, danke, Grüße in den Norden. Also Biskuit oder Biskuit, wie heißt das? Biskuit. Biskuit. Du hast einen Biskuitbogen, Boden. Das ist quasi eine Art des Bodens bei einer Torte. Okay, also Biskuit, ich scheiß drauf. 6 Eier, 200 Gramm Zucker, 200 Gramm Mehl, 50 Gramm Speisestärke, 50 Gramm Kakaopulver und 2 TL.
00:14:53 Backpulver und etwas Butter für die Form. Das ist der erste Schritt dann für die Füllung.
00:15:01 Was ist das? Ein Glas Schattenmorellen. Das klingt wie eine Klasse bei WoW. Nein, Schattenmorellen ist einfach nur ein Begriff für Kirschen. Sind das Fische? Sauerkirschen. Morellen? Schattenmorellen? Schattenmorellen ist eine Art Sauerkirsch. Also ein Typ. Wie viele Typen Sauerkirsch gibt es denn? Viele. Ich habe jetzt normale Sauerkirschen mitgebracht, funktioniert auch. Okay.
00:15:27 Abtropfgewicht, 350 Gramm, was auch immer ein Abtropfgewicht ist. Das ist nach dem Duschen wahrscheinlich auch wichtig. 2 EL Speisestärke, 1 Liter Sahne, die habe ich dabei und 5...
00:15:38 Packungen? Sahne steif. Ich frag gar nicht, was das ist. 1 EL Zucker, 9 EL Kirschwasser und 100 Gramm Schokoraspel. Das ist ja einfach, ne? Das ist einfach. Für eine Torte. Wir machen ja eine Torte. Wir machen eine Torte. Okay. Also ich hab auch schon gelesen bei Instagram, seid ihr euch sicher, jetzt erst anzufangen? Das wird ewig dauern. Das wissen wir. Das wird heute wahrscheinlich ein bisschen längerer streamen. Hier steht für die ganze Torte zwei Stunden. Ich brauch immer dreimal so lang, also sechs Stunden.
00:16:04 Ja, überleg, ich muss heute noch das Beef Wellington machen. Also ich habe die gleiche Zeit. Also ich brauche mindestens drei Stunden fürs Beef Wellington. Ohne Beilage eigentlich. Aber ich mache eine Beilage mit. Willst du verraten, was deine Beilage ist? Das wird ein Festtags-Kaiser-Gemüse mit einer selbstgemachten Bechamel-Zitronen-Soße. Boah, ich glaube, Sahne-Steife ist ready. Okay.
00:16:30 Hier haben wir sechs Eier. Mhm. So, wo müssen die denn rein? Was ist die Auflaufform für so ein Törtchen? Du brauchst keine Auflaufform, das muss erstmal geschlagen werden. Du machst ja jetzt erstmal... Chat, ist es im Übrigen in Ordnung, wenn ich ihm ein bisschen helfe? Ja, warte mal, warte. Vielleicht, warte, hier ist ja auch... Lest ihr das mal durch. Ich bedanke mich mal ganz kurz. Funkel, vielen, vielen Dank für den 83. Monat. Danke für die lange Zeit, mein Schatz. Dirty, vielen, vielen Dank für drei giftige Zabs gerade.
00:16:59 Für den Hypetrain. Vielen, vielen, vielen Dank. Dann haben wir auf dem zweiten Kanal MSB, vielen Dank für zwölf Monate im Resub. Dicker, dicker Kuss. Wanni, Dankeschön für ein Jahr im Stufe, auch im zwölften Monat. Vielen, vielen Dank für den doppelten. Und mein Wort, danke für dein Tier 3 Sub auf dem zweiten Kanal fürs Partner Plus Programm. Vielen Dank für den größtmöglichsten Support und sechs, sechs Punkte? Was gibt Tier 3 sechs Punkte fürs Partner Plus? Gar keine Ahnung. Fünf oder sechs, ich weiß es nicht. Auf jeden Fall, wie viele? Ja!
00:17:24 Dankeschön Meinbart für den dicken, dicken, dicken Support und liebe Anmarker, ich habe eben nochmal für 5 Gifte Zapps. Dankeschön für die 5er Bombe auch auf dem Zweitkanal. Liebe. Vielleicht müsst ihr auch ein bisschen was trinken hier gleich, damit das hier ein bisschen lustiger wird für mich mit dem Koch. Willst du was trinken? Dann stellst du was kalt. Ich habe schon noch Donald Kalt gestellt. Ich koppel das vielleicht später in unseren Support. Mal gucken. Was? Erster Schritt steht hier. Wobei ich will jetzt mal was anderes wissen. Chat.
Food & Drink
00:17:37
00:17:51 Haut mal bitte ein 1 in den Chat oder ein Plus, mir egal. Wenn ihr sagt, ich krieg das mit der Torte hin. Und haut mir 2 oder ein Minus rein, wenn ihr sagt, das kann man nicht essen. Oh, Weber nicht abfahrt. Weber kennt nicht. Wer glaubt denn an mich? Vanni glaubt an mich, Seppel? Joa.
00:18:12 Leute, was macht ihr hier gerade auf dem Zweitkanal? Dankeschön, Andi, für die fünf gegifteten Subs. Ihr seid liebe Leute. Dirty Temptation glaubt er mich. Okay, ich merke mir, wer mich glaubt. Invictus, Luise, Faker. Hallo, Shanti. Bella Gatto, ich merke mir deinen Namen da. So, okay. Also, ich brauche eine Schüssel. Das ist wahrscheinlich die hier. Darf ich die nehmen? Ja, warte mal. Wie nimmst du das raus? Das ist ein Küchengerät. Das ist eine Küchenmaschine.
00:18:43 Mach bitte, weil die war teuer. Mach bitte die Küchenmaschine nicht kaputt. Ja, hier draufdrücken. Ja, da ist links ein Schalter, den du reindrückst. Ja. Shanti, Hilfe. Ich hab aber was im Beutel drin. Shanti. Zum Wandern.
00:18:59 Shanti schreibt, ich glaube an Mike, aber nicht an Synthica. Ja, ganz ehrlich. Was ist hier drin? Das sind die ganzen Aufsätze für die Küchenmaschine. Sind wir bei COD mit Aufsätzen oder was? Ja, natürlich. Es gibt einen Knethaken, es gibt einen Rührbesen. Ist das hier festgeklebt oder was? Nein, den musst du rausdrehen. Ja, ohne die Küche. Ja, genau. Sehr gut.
00:19:24 Damit kennt er es nicht aus. Andi, Dankeschön für 5 Gibt es so viele Filmmeter. Du kannst das versuchen an der Stelle. Der ist nicht größer geworden. Oh nein, nein, nein. Machst du nichts.
Zubereitung des Biskuitbodens: Chaos und Herausforderungen
00:19:42
00:19:42 Okay, so. Sechs Eier. So, die knall ich hier einfach rein. Haben wir mehr als sechs Eier? Ja, natürlich, aber... Sonst kommt Patrick noch rüber. Haben wir sieben? Also, wenn du es verkackst, ja. Du musst, glaube ich, Ei jetzt trennen, oder? Was steht da? Hier steht. Für den Biskuitboden sechs Eier mit Zucker und 6 EL Wasser in eine Schüssel geben und mit dem Rührgerät etwa fünf Minuten auf höchster Stufe schlagen. Okay. Bis die Masse ihr Volumen etwa verdoppelt hat.
00:20:11 Okay, dann nicht trennen. Also knall ich die Eier da einfach... Oh mein Gott! Ja, knall die Eier mal rein!
00:20:23 Fuchso. 56,68 Euro. Ey, Patrick, du hast wenigstens gehört. Geil, Fuchso. Dankeschön. Hier riecht es nach verbrannten Schwarzwälder Kirschtorte. Das schreibt ja in den Donotex. Dankeschön, Fuchso. Vielen, vielen Dank fürs Übernehmen, du Schatz. Haut mal ein bisschen Liebe raus. Mal gucken, ob ich auch so geroasted werde, wenn ich das Beef später mache. Geroasted.
00:20:49 Dankeschön, Chat. Liebe, liebe, liebe, bitte für den Hype Train. Dankeschön für die Donofox und danke fürs Übernehmen der Lebensmittel, kann man das so sagen? Willst du verraten, was du für den gesamten Einkauf gezahlt hast? Für den gesamten? Fahrlös? Das müssten mit Fleisch knappe...
00:21:07 80, 90 Euro gewesen sein. Boah, Chat, das kann man doch mal appreciaten, oder? 80, 90 Euro? Das Fleisch war halt das teuerste, aber das ist ja klar. Fuchso, danke fürs Übernehmen, mein Schatz. Vielen Dank für 56,78. Dankeschön. Ja, ist schon mal ein bisschen was im Einkauf drin, ne? Dankeschön, ja. Und Andi danke nochmal für die 5 Gifte Subs auf dem zweiten Kanal. Leute, dicke Liebe, Freunde, Support auf dem zweiten Kanal. Ganz, ganz, ganz wichtig. Vielen, vielen, vielen Dank. Dankeschön.
00:21:35 So, noch was, das wird hier ein Stream mit übernachten, weil ich bin sehr langsam in der Küche. Also ich baue für alles wirklich ewig. Ich habe jetzt 10 Minuten gebraucht, 6 Eier zu schlagen.
00:21:46 Ja. Andi, wir haben heute also auch die Frage, warum wir kein Overlay, keine Alerts haben. Weder bei Mike noch bei mir sind gerade Overlays mit dran, weil wir halt auf drei Kanälen gleichzeitig live sind, dachte ich vor... Oh, falsche Richtung. So, ich hab schon hier vergessen. Sechs Eier, was noch? Zucker. Weil wir halt auf drei Kanälen live sind und wenn wir alle Alerts von allen Kanälen in ein Overlay packen, dann ist halt nur noch Overdose. Und deswegen dachte ich, wenn ihr supporten wollt, ich mein, wir sehen es im Chat, wir sehen es in unseren Aktivitätsfeeds,
00:22:15 dann tut's gerne, supportet Mike, supportet mich, whatever. Wir sehen euch, aber Overlay dachte ich jetzt, bei so vielen Kanälen machen wir jetzt halt einfach. Was sind 200 Gramm Zucker? Stopp, stopp, stopp, stopp, du hast eine Waage links, wo der Milchaufschäumer ist. Ja, aber ist doch viel spannender so. Nein, das funktioniert so nicht. Wie viel sind 200 Gramm? Schatz, das funktioniert so nicht. Drei Wackler oder vier? Schatz.
00:22:44 Das wird so nix! Lass das! Nimm ne scheiß Waage! Manni, darf ich machen, was ich will. Du willst, dass der Kuchen was wirkt? Streng dich für deinen Content an! Ich bin nicht Waage, ich bin Jungfrau. So, was muss ich hier machen? Wie geht das an? Warum ist das so schmutzig? Was machst du mit deiner Waage? Da war der Milchaufschäumer permanent drauf, da hat's vielleicht ein bisschen gespritzt. Wie geht das an? Eigentlich müsstest du es da nur draufdrücken. Okay. Hinstellen? Wie eine Waage?
00:23:13 Okay, ich auf. So, aber wie soll ich jetzt abschöpfen oder was? Soll ich den Zug einfach drauf machen? Wie soll ich das wieder ausgegangen? Es muss eine gerade Unterfläche sein. Da steht low. Oh, dann geht mal kurz her in die neue Batterie. Scheiß drauf, ich mach nach Gefühl. Nein, machst du nicht! Das Ding ist leer, was soll ich machen? Sind das 200 Gramm? Das sind 200 Gramm oder eine EL-Chat?
00:23:44 Ja? Nein? Hä, wieso ist Annika nicht auf ihrem Platz? Nein? Das machst du nicht. Das sind doch keine 200 Gramm. Ich wollte 200 EL grad sagen. Gramm, oder? Nein. Wie viel ist das dann? Dann schätz mal. Chat, wir wiegen das jetzt. Was schätzt ihr? 30 bis 40 Gramm. Ich sag es sind 200.
00:24:13 Patrick, falls ihr Hunger habt, später gibt's B4L nicht nur einen Kirschtortel. Shanti, Patrick, falls ihr später Hunger habt, wir können was bestellen oder essen gehen, weil hier gibt's nix. Das sind maximal 30 Gramm, 20. 15 Gramm, sagt Marios. Ja, kommt hin, so viel ist ja nicht. 22, Mann, Chat, ihr seid ja alle... Ja, nee, Patrick, rechne nicht damit. Ist das G-Unit?
00:24:41 Hä? Warum? Nimm das runter. Da muss das doch rein. Ich wollte das auf die Waage tun. Wieso kann ich das? Puh auf die Waage. Warum denn nicht? Du kannst doch waschen. Jetzt tu die Eier da weg. Ich hab alle Hände voll. Wie soll ich das denn jetzt machen?
00:25:05 Guck mal, da steht gerade 0 Gramm und du hast die Eier drauf gestellt. Das kann ja auch nicht sein. Ja, und wie viel Gramm Zucker brauchst du? 200. Ja, dann schmeiß 200 Gramm Zucker rein. Ja, aber ich weiß ja nicht, wie 200 Gramm Zucker ist. Ja, deswegen schmeißt du den Zucker jetzt in die Scheiße. Aber die Ware funktioniert nicht. Da steht 0 Gramm, obwohl da was draufsteht. Das ist Sass. Ich hab die genullt. Das ist ein Prinzip einer Küchenwaage. Ach so. Ja, sag das doch.
00:25:30 Ich hole mir kleine Zigarette, ist das Wahnsinn. Das machst du erst danach. Ich hau das jetzt einfach rein, ja? Ja, bitte. Das Ding ist ausgegangen. Leck mich am Arsch!
00:25:43 Ja, du hast zu lang gebraucht. Besser als zu schnell. Besser als zu schnell. Ist das Ding aus. Wir werden niemals erfahren, wie viel da drin ist. Niemals. Ist schon vorbei. Mach halt jetzt nur 180 Grad. Da steht Out 2. Was heißt Out 2? Keine Ahnung. Bro, du musst studiert haben dafür. Was hast du mit der Küchenwage? Zurück einfach auf an. Ich hab jetzt schon keinen Bock mehr. Zurück einfach auf an. Das soll doch einfach nur wiegen. Es ist an. Da steht Out 2. Out.
00:26:14 Wirklich, ich knall da jetzt einfach Zucker rein. Waren es überhaupt 200 Gramm? Ja. Chat, wir machen das jetzt einfach so. Komm, drauf geschissen. Ich trau mich nicht. Ich hab Angst, dass Annika Sauer das Lebensmittel verschwende.
00:26:45 Ich trau mich nicht. Außer ihr sagt... Außer so ein Hype Train und dann mach ich's. Was? Aber ich weiß nicht, wie viel ich reingemacht hab jetzt. Das triggert mich ja schon. Nee, das waren 200, sag ich. Das ist alles im Arsch. Wenn das später nach zu viel Zucker schmeckt, dann weiß ich warum. Ich hab in meinem Leben schon sehr viel gebacken. Ja. Ich nicht? Das waren maximal 20 Gramm. Ich glaub ich nicht.
00:27:12 Es ist schon wieder aus. Das ist ja die schlimmste Waage aller Zeiten.
00:27:29 Ein Glück haben wir einen Thermomix. Wir haben einen Thermomix, ist egal. Chat hat einer von euch diese komischen Knopfbatterien. Die hat man nie daheim. Habt ihr keinen Messbecher? Wir haben einen Thermomix. Hä? Messbecher ist doch gar nicht wichtig für Gramm, oder? Also ich brauche eine Waage. Was geht Oliver? So, Waage. Schmeißt du einfach da rein und kriegst erst dann Bewegung. So, gut. Null kannst du auf Tata.
00:27:59 Eine neue Software-Update ist da für den Thermomix. Mike, zum Backen braucht man Mut. Brust raus und los. Professor, sag ich doch, ich wär schon längst durch Schritt 3. Warum sind da 7 Gramm drin, obwohl da nichts drin ist? Der Thermomix sagt, da sei 7 Gramm, da ist nichts drin.
00:28:21 Tara? Das ist doch ein Frauenname. Ich fass Tara nicht an. Du fasst Tara an. Nein. Hallo Annika, was möchten Sie heute kochen? Ich will wiegen! Schieb das ganz nach rechts, da kannst du aussuchen und da ist vage. Er will hier irgendwas geister Kaffeeschaum.
00:28:41 Ich will doch einfach nur wiegen! Güße! Mann! Das steht immer vor! Ich hab auf Tara geklickt! Ja, Tara. Null. Was machst du mit meinem Thermomix? So, ich knall da jetzt so viel Zucker rein. Okay.
00:29:00 Jetzt zeigt er schon wieder ein Gramm, obwohl nichts drin ist, ne? Ich bin jetzt mal nicht so. So, das ist mir jetzt einfach egal. Gut, wenn es so weitergeht, mach ich meine 10.000 Stück heute noch voll. Oh, ein Löffel sind 9 Gramm. 9 Gramm? Ja, es sind 200, ne? Jetzt haben wir schon 26. Scheiß auf den Löffel, ich kipp das jetzt rein. Kirito, danke für den 63. Monat. Vielen Dank für den Riesup. Oh, das war so viel.
00:29:30 Maikson ist immer dominant, jetzt lässt er sich von Annika leiten, verstehe ich nicht. Ich bin nie dominant. Okay, wie viel waren denn in einem Löffel drin? Er hat 10 bis 20 Gramm, aber so genau muss, das Zuckerding muss nicht so genau sein. Annika. Das wirst du jetzt... Oh mein Gott! 210. Das wird ein sehr süßer Kuchen. Außer du tust noch ein bisschen was raus.
00:29:54 Bisschen geht noch. Fabi gifte den Sub an Synthica will Beef. Mit Mike, ja. Ich mach das einfach, das wird mein Schwarzwaldkuchen.
00:30:06 Fabi, Dankeschön für den Headshot. Vielen, vielen, vielen Dank. Dankeschön. Okay, jetzt einfach rüber. Hey, geil, ich habe es geschafft, sechs Eier und Zucker in eine Schüssel zu tun. Woltit schreibt, die Torte wird so süß wie Mike. Das ist ja, oh, Küsschen. Das ist viel zu viel Zucker. Nein, das ist normaler Zucker in einer Torte. Ernsthaft. Und das geht noch. Es gibt Torten, da ist die Hälfte der Torte Zucker und Butter. Ohne Scheiß. Guck mal.
00:30:35 Das ist viel, ja. Bäh. Bäh. Jetzt wissen wir, Chat, warum Torten eigentlich so ungesund sind. Bäh. Das esse ich nicht. Doch. Junge. Da habe ich zwei Kilo reingehauen. Hä? Ja, das ist normal. Das ist normal.
00:30:52 Ich glaube, du wirst nie wieder in deinem Leben ein Stück Kuchen essen, oder? Bruder, ich hab hier einfach Zuckerkuchen. Das sieht man nicht so, oder? Ne, würde ich jetzt nicht kippen. Du könntest die zweite Kamera anmachen. Drück mal auf die zwei. Ja. Nein, nein, nein, stopp! Auf dem Mischpult. Nicht an der Kamera selber. Da steht rechts ein Atem. Drück bitte auf die Kamera. Mach das, dass du so tief in meinem Ohr bist mit deinem süßen Organ da. Wie soll so tief in dein Ohr gehen? Zwei.
00:31:18 Bei Risiken und Nebenwirkungen sprechen Sie mit Ihrem Arzt oder Apotheker. Ist es an? Ja. Guck mal, Chad. Seht ihr diesen Klumpen da noch? Ne, ne? Ja doch, den sieht man schon so ein bisschen. Das ist, naja. Okay. Zucker ist drin. Was noch? Ich finde die Perspektive von der Kamera ehrlicherweise gar nicht so schlecht.
00:31:46 Ja, wahrscheinlich ist da besser, wenn du deine Cam auf die andere Seite machst. Kann ich machen. Mach dich ruhig ein bisschen größer, ich will dich sehen. So, 200 Gramm mehr. Nee, schon wirklich da. Ja. Wie ungesund wollen sie? Nee, ich mach das jetzt nach Gefühl. Du machst das nicht nach Gefühl. Nimm den scheiß Thermomix. Der Thermomix sagt, wie, da sind 52 Gramm drin, obwohl nichts drin ist. Der verarscht mich von vorne bis hinten, Junge. Ja, vielleicht braucht der Manns noch für Update. Ich hab Bock auf Targa.
00:32:16 So, wie viel ist das? 50. Tja, ich versuche mich später mit Beef Wellington zu behalten, das ist okay. Ich sage niemals, kommen wir da hin. Mit Beef Wellington? Solltest du bis heute Abend 22 Uhr für die Torte brauchen, mache ich notfalls das Beef Wellington am Sonntagmorgen. Dann haben wir hoffentlich etwas zum Sonntag zu essen.
00:32:35 Komm schon. Komm da raus. Ist das die 7er? Nein, wir haben gerade eben zweimal die Alpha... Alpha... Romeo? Naja. Also die 7er und... Ne, warte mal. Jetzt weiß ich meine eigene Kamera aus nicht mehr. Auf jeden Fall die, die jetzt an ist, ist die 6400er mit aber einem geisteskranken Objektiv. Was man vielleicht auch dezent sehen kann. Genau, noch kannst du ein bisschen... Ja.
00:33:03 Das Objektiv ist der Hammer. Ja, zwei von den großen Kameras, eine 64er mit einem neuen Objektiv. Deswegen schaut die so gut aus. So, Candy Island bekommt noch ein bisschen Mehl. Es ist ein Game Master, ja. Ich meine ja.
00:33:23 So, jetzt schlagen. Musst die Zweiber updaten beim Thermomix. Für alle Thermomix... 6 EL Wasser. Für alle Thermomix-Leute unter euch, ist es so, dass durch die Software-Updates, dass da manchmal die Tara ein bisschen rumspingt? Ich bin ehrlich, ich hab ewig kein Software-Update mehr gemacht. Eins. Schatz, du brauchst daheim unbedingt einen Thermomix. Drei. Also eine Waage brauch ich nicht, sag ich dir. Vier. Du brauchst einen Thermomix. Fünf.
00:33:54 Sechs. Ach komm, noch ein bisschen Rebelli. Sieben. Hallo Minaske. Über den Chat, danke schön für euren Support und danke für den Hypetrain. Ich hoffe, es ist okay, dass wir heute kein Overlay haben. Mit dem Rührgerät etwa fünf Minuten auf höchster Stufe schlagen. Ist das hier ein Rührgerät? Das ist ein Rührgerät, Schatz. Ist doch voll langweilig, dass ich das nicht selber mache. Willst du eins für die Hand haben? Nein, nein. Man könnte sich auch noch sportlich betätigen. So.
00:34:25 Was jetzt? Wie geht das? Da musst du was dran, oder? Ja. Welcher Aufsatz? Du nimmst bitte den, genau, den großen. Genau, den großen. Ich habe keine Probleme mit der Küchenmaschine und auch nicht mit dem Thermomix. Ich habe beides und ich komme mit beidem sehr gut klar. Es gibt, glaube ich, kein Küchengerät aktuell. Ich muss so reindrehen, ja. Ja, genau. Und es knackt dann irgendwann so. Genau. Passt.
00:34:48 Okay. Soll ich wieder umschalten oder soll ich es ein bisschen näher heranholen? Ah, Nixon schreibt. Nee, ohne Aufsatz. Ist besser, Mike. Uiuiui. Genau. Nee, ist falsch. Schade, dass du keinen Vorschau-Monitor hast. Das wäre eigentlich noch geil für dieses Atem. Genau, passt. So. Das ist fest. Ja, jetzt. Jetzt klappe ich das runter. Nee. So. Ja.
Rühren, Sieben und Unterheben: Eine kulinarische Katastrophe?
00:35:19
00:35:19 Das ist nicht ganz mittig. Soll das so schief sein? Ja. Und jetzt bitte mach oben den Spritzschutz dran, bevor du dieses Teil anmachst. Wo sind die Kondome? Die Kondome sind im Schlafzimmerschutz.
00:35:46 Soll ich dir welche bringen? Ich hab eins. Oh. So. Und jetzt... Hier ist aber noch ein Loch. Ist das egal? Das Loch ist egal.
00:35:59 Dieses Loch darfst du gekonnt ignorieren. Das sagst du jetzt noch. Okay, und jetzt dann höchste Stufe. Ja, aber mach langsam an, bitte. Danke. Nein, musst du nicht. Fünf Minuten auf höchster Stufe, bis die Masse ihr Volumen etwas verdoppelt. Ist doch Mathe oder was? Soll ich X suchen? Währenddessen, wie währenddessen? Ich mach hier gar nichts währenddessen. Mehl, Speisestärke, Kakaopulver und Backpulver in noch einer Schüssel vermischen.
00:36:34 Was heißt denn unterheben? Das ist so cool. Naja, das mache ich währenddessen, das mache ich jetzt schon vorher. Wo ist denn eine zweite Schüssel? Soll ich irgendwo... Ja, links neben dem Backofen, Schatz. Ja, die große, da findest du Schüssel. So eine kleine oder was? Wie viel brauchst du denn? Weiß es nicht.
00:37:02 Ich glaube, eine kleine reicht. Nimm das mal eine kleine. 50 Gramm, 50 Gramm, 2 TL. Hallo Zeva. Oh Gott, Zeva ist da. Don't judge me, mein Freund. Bitte judge Zeva. Hä, das check ich aber nicht.
00:37:17 Sie steht in eine zweite Schüssel Speisestärke, Kakaopulver, Backpulver und nochmal Mehl. Aber wie viel Mehl? Ich habe ja schon die 200 Gramm in das eine reingepackt. Das steht normalerweise vielleicht oben drüber. Ja, oben drüber steht ein Mehl. Ja, warte, ich mache das mal auf. Manchmal sind die Rezepte ein bisschen arsch. Oh mein Gott, bin ich dumm. Da hätte gar kein Mehl reingemusst.
00:37:52 Außer unterheben heißt Freestyle. Nee, eigentlich nicht. Naja, gut, du bist dran. Nein, nein, nein. Du hast versucht, ich hab's versucht. I've tried my very best. Du machst weiter. Ja, ist doch jetzt schon scheiße. Nein, nein, nein, das packst du. Das packst du. Mach das Rührgerät-Ding an, tu das andere Zeug in eine Schüssel und lass durchrühren. Das kriegen wir noch gefixt.
00:38:20 Das Ding ist, Chat, zum Thema Neustart. Django, wir haben nur für einen Versuch Zutaten da. Für beide von uns. Ja, ich muss einfach ein Gericht. Ich krieg nicht mal das. Das ist das einfachere Gericht.
00:38:37 Das ist definitiv das Einfachere. Blattwolf, danke schön für den Tier 3-Sarp, mein lieber. Guten Morgen. Beef Schmelington. Beef Wellington ist schlimmer. Null. Und Fabi, danke nochmal für den Headshot auf dem Zweitkanal. Sehr, sehr lieb, Leute. Ich glaube, ich brauche jetzt schon was zum Saufen. Okay. Ja, ich gebe euch die Rezepte rein.
00:38:59 50 Gramm Speisestärke. Was ist denn Speisestärke? Das hier? Backpulver. Das Große, das rechts neben dem Zucker steht. Das ist Speisestärke. 50 Gramm? Bei Gott, es ist mir egal. Nein. Ich kopiere euch in den Chat mal das Rezept von ihm. Könnt ihr euch nebenbei aufmachen.
00:39:25 Spam. Ey und überall Dankeschön für die Bits. Du A des Tages. Vielen, vielen Dank und bei uns danke für den Tier 3 Sub.
00:39:36 Och Gott, ich hab den ganz... Ich meine, ich hol mich hier raus. Wir hätten tauschen sollen. Du hättest eher kochen sollen und ich hätte backen sollen. Ich glaub, dann wären wir beide besser gewesen. Ich hab zehn Gramm zu viel Speisestärke und ich hab den ganzen Thermomix vollgekleckert. Was? Schatz, hier ist bewusst morgen früh um acht Uhr... Kannst du die Kamera bewegen irgendwie hier? Nee, ne? Ja, doch, kannst du machen. Oben. Brich sie bloß nicht ab. Oh Gott.
00:40:03 Du könntest auch einfach, musst nicht das ganze Stativ nehmen. Ja, ich wusste nicht, ob der Winkel passt. Dieser Mann macht immer alles weiß, Chat. Das kann ich euch sagen. Und spritzt immer alles voll. Alles wie immer. Oh Gott, jetzt muss ich sie hier hinstellen. Oh Gott, oh Gott, oh Gott, oh Gott, oh Gott, oh Gott. Chat, die war teuer. Meine Kameras. Statt die so? Ja, ein bisschen nach links schieben, die Kamera. Nur die Kamera, nur die Kamera. Genau, passt.
00:40:31 Okay. Naja. Das ist der unangenehmste Stream für mich, den ich seit langer Zeit gemacht habe. Warum? Ja, weil das ist nicht mein... Oh Gott, die Schüssel ist zu klein. Ich hasse wirklich mein Leben. Was heißt, so kleine hättest du aber auch nicht. Das ist ja nicht mein... Das ist nicht meine Backschüssel. Ich hab dich gefragt. Was hast du gesagt?
00:40:54 Das ist eine Salatschüssel! Du hast gesagt, neben dem Backofen! Eine Salatschüssel! Das ist eine Salatschüssel! Ja und? Darfst du Salat drüber machen? Ist das eh nicht klar? Werde ich verhaftet? Bitte Herr Hoffitzer, hier los! Ab in den Knast mit mir!
00:41:12 Chat, wir baiten sowas nie wieder. Nico schreibt, ist das Geisteskrank, was sehe ich hier? Bruder, du wüsstest nicht mal, wie jemand hier, nicht mal hier Wasser händewaschen würdest du hinbekommen. Du bist Fußballprofi, lässt dir alles liefern. So, was ist jetzt? 50 Gramm Speisestärke. Hab ich, ich hab zu viel. Ey, Chat, ich weiß doch auch nicht, was ich sagen soll. Das Problem ist jetzt, dass die Speisestärke über dem Bildschirm gefallen ist von das...
00:41:38 dem Thermomix und nicht die Grammzahl nicht mehr sehe. Ja, dann mach sauber. Nee. Mach sauber. Denk dran, morgen um 8 Uhr ist die Putzfrau da und wenn die sieht, was du in der Küche angestellt hast, gibt's Ärger.
00:41:50 So, wo war ich? Ah, Nibold gifte den Zappern einmal mit Profis. 50 Gramm Backpulver. Danke schön, Nibold. Hey, wir haben hier Spaß. Wir sind, wir haben Spaß. Chat habt ihr Spaß. Ja, danke Nibold. Ich sehe mehr, danke für 444 Wenz. So ein Schokoladenkuchen, komm mal rein. Oh, wir kriegen gespendet für Kaffee oder Schnaps. Also, ich muss sagen, Kaffee würde ich auffüllen. Soll ich den Kaffee machen? Gleich, mach du erst mal das Rührgerät Ding an, ohne dass es explodiert. Egal, als ob das jetzt noch nicht 50 Gramm sind. Ich werde sie so verarschen im Thermomix.
00:42:19 Hättest du vielleicht, dass ich... Oh Gott, das sind 60 Gramm. Tobi, das ist kein Stress. Hä? Nee, das ist doch 40. Ich werde dir so gescammt. Das ist ein Thermomix. 49, 51, natürlich nicht 50, du Drecksteil. So, in die Salatschüssel, weil ich mache hier Salat. Ich weiß gar nicht, ob da noch alles reinpasst. Wir finden es raus. Ja, es könnte... Ja, obwohl es geht. Oh Gott. Oh.
00:42:52 Mein Tattoo ist voll mit Kakao. Das sieht hier schon wieder aus. Okay, was fehlt noch? Ich bin ja richtig schnell im ersten Schritt. Hier steht für den ersten Schritt zwei Minuten. So. Backpulver. 2 TL. Das Backpulver, oder? Ja. Das ist Backpulver.
00:43:22 Sandra fragt halt eben, ob du dich auch anstrengen kannst. Wer fragt? Sandra. Für Sandra. Darfst du schon mal aussuchen, an wen du das Mod-Schwert abgeben willst? Sandra, kannst du mir kommen? Ist ja schon. So, Backpulver, wie viel ist das? 15 Gramm. Wann fängst du denn an, Annika, morgen früh zum Frühstück? Höchstwahrscheinlich, ja. So. Wie gesagt, wenn das zu lange heute geht, mache ich das Beef Wellington am Sonntag. Nein, wir machen heute Late-Night-Stream. Bitte schauen.
00:43:53 Chat. So, zwei TL. Eins. Zwei. Was machen wir mit dem Rest? Komm einfach rein, oder? Chat, schön, dass ihr alle da seid. Wir haben jetzt nicht allen Hallo gesagt, aber wir sehen euch. Schön, dass ihr da seid. Okay. Ich lasse es hier einfach mal so stehen. Jetzt habe ich alles, oder? Weil das Mehl ist ja schon drin.
00:44:23 In einer Schüssel vermischen. Vorschlag, mach doch alles lieber Annika. Mit mir zusammen, Lady Drago danach, gibt es nur noch eine Person in der Küche, weil die andere einfach... Ich kann nicht groß vermischen, weil ich habe nicht viel Platz in meiner Schüssel. Dann nimm doch eine andere Schüssel. Nein, wir ziehen das jetzt durch. So.
00:44:53 Sieht genauso aus wie vorher. Das hat kein Mehl drin, ne? Naja. Die Schwarzwaldtorte, die wird super. Okay. Torti, alles Gute zum Geburtstag. Happy Birthday. Happy Birthday. Torti, das passt ja. Ja, passt sehr gut. Schwarztorti, Schwarzwälder-Torti.
00:45:16 5 Minuten auf höchster Stufe. Ja, gib mal Gas. Geht nicht an. Ja, du musst einen Stecker reinstecken, Schatz. Ich dachte, du hast alles vorbereitet. Ey, einen Stecker wirst du wohl noch reinstecken können.
00:45:31 Der ist nass, Annika. Ja. Bitte, bei Gott, hoffentlich krieg ich einen Stromschlag. Mach fertig. Reicht auch für heute. Lass bitte alles ganz. Ich vererbe alles an Lars El Prico. Was? Ist eh nicht viel. So. Außer meiner Wohnung. Die kriegt er nicht. Gut. Volle Stufe. Du hast gesagt langsam hoch, okay? Ja, okay.
00:46:01 Naja, du hast jetzt... So, 5 Minuten, guck dir auf die Uhr. Chat, Timer auf 5 Minuten. Wieso riecht das so... nach Wärme? Weil das Ding warm wird?
00:46:17 Okay, währenddessen... A-Suite, Dankeschön für den 42. auf Mikes Kanal. Dankeschön, Simone. Mehl gemischt mit einem Sieb, nach und nach. Ein Sieb findest du in dem gleichen Schub wie die Schüsseln, oben. Ich brauch ein kleines Sieb, glaub ich. Ich hab kein kleines, du musst große nehmen.
00:46:42 Wie soll ich so arbeiten? Ich hab ne voll ausgestattete Küche, Schatz. Damit kannst du arbeiten. Hätt ich ein kleines Sieb jetzt, ne, Freunde, würd ich hier einen aufbacken. Aber nein. Durch das Loch hier, oder was? Das ist kein Sieb! Das ist ne Salatschleuder! Das ist doch was mit Löchern.
00:47:12 Du hast gesagt, es ist hier drin. Sollte es auch sein. Was ist überhaupt eine Salatschleuder? Warum will ich mal eine Salatschleuder? Ich schleudere nur andere. Ist das ein Sieb? Ist doch genau so aus. Das sind auch Löcher. Das ist fein, denn das ist ein Sieb. Wo ist der Unterschied? Mein Gott. Sag mir. Guck dir mal die Löcher an, damit kennst du dich aus. Du willst die kleinen Löcher, nicht die großen.
00:47:50 Gut. Hätten wir das geklärt. Mehl gemischt mit einem Sieb nach und nach zur Eiermasse sieben. Das ist ein Salatschleuder. Der hat mir Shanti geschenkt. Oh, die Schüssel bewegt sich. Bist du das Risiko? Geil. So, wie mache ich das jetzt hier? Weil das ist ja viel zu groß. Ich kann das gar nicht dran halten. Das geht nicht. Warte mal. Also ich mache halt eine Riesensauerei.
00:48:31 Ja, ja. Oh, guck mal. Das ist Manipulation. So. Das ist doch eine Salatschleuder.
00:48:49 Och, das geht ja nicht mal durch. Ich muss es so durchreiben. Das macht ja maximal keinen Spaß. Junge, wer packt denn freiwillig? Wer macht denn sowas freiwillig? Wer sagt, boah, ich hab Bock hier erst mal 200 Gramm Mehl reinzuschieben. Wissen wir, wie viele soll ich hier reinmachen? Ich lesen die Anleitung. Scheiße, die anderen. Ja, ich kippe hier wieder die Hälfte daneben.
00:49:17 Du hast gesagt, mit einem kleinen Sieb machst du dich perfekt. Du bist zu groß. Chat, danke fürs Popcorn. Was heißt vorsichtig unterheben? Also ich weiß das wirklich nicht. Das, was du machst, ist auf jeden Fall nicht unterheben. Was ist denn unterheben? Hast du, hast du, warte mal, ich lese nochmal ganz vor.
00:49:43 Für den Diskretboden 6 Eier mit Zucker und 6 Esslöffel Wasser in eine Schüssel geben und mit dem Rührgerät etwa 5 Minuten auf höchste Stufe schlagen, bis die Masse im Volumen etwa verdoppelt hat. Währenddessen Mehl, Speiseschnecke, Kackepulver und Backpulver in einer Schüssel vermischen. Mehl gemischt mit einem Sieb nach und nach zur Eimasse sieben und zwischendurch vorsichtig unterheben.
00:50:07 Ich mach ja alles und lass das unterheben. Ja, du rührst, genau. Was heißt denn unterheben? Das hab ich grad viermal gefragt. Ich werd's nicht mehr wissen, wenn du mich später fragst, was das heißt. Was du hättest machen sollen, fünf Minuten, das Ei, Zucker gemischt schlagen. Das wird zu einer siebigen, cremigen Masse. Ja. Danach hättest du denn... Ne, das steht währenddessen aber.
00:50:30 Da steht es auch. Ja, währenddessen Mehl, Spalzesteckung, KvW in meiner Backpulver in einer Schüssel vermischen. Das hättest du währenddessen machen sollen. Achso, ich soll es gar nicht währenddessen ranmachen. Nein, solltest du nicht. Ah, das ist noch sehr unglücklich formuliert, meine Freundin. Nein, nein, du musst an der Stelle sagen. Du bist China-List, du musst geschehen lesen. Ja eben, deswegen sage ich dir auch. Du musst lesen. Junge, neben Sätzen tun nicht weh. Auch mal anwenden. Das hättest du dann machen müssen. Mit einem Rührbesen in dieser Masse leicht rein sieben. Unterheben bedeutet...
00:50:58 nach unten schlagen. Ganz leicht drehende Bewegungen. Ehrlicherweise zu blöd. So, das heißt, fünf Minuten ist vorbei. Danke, Chat. So, dann ist ja alles gut. Dann, wie geht das nochmal? Erstmal das hier ab, ne? Warte.
00:51:18 So, dann das hier hoch. 5 Minuten sind jetzt um. Schatz, der Chat macht Timer. Also mein Chat ist es gewöhnt für mich, bei Koch-Streams und Back-Streams einen Timer zu machen. Wie sind das gelernt? So, ich kipp hier den Kack einfach rein. Was machst du denn da jetzt? Ich mach jetzt Schwarzwetter-Dingster nach meinem Gusto. Oh, Chat, ich hoffe, dass der Boden was wird.
00:51:47 So und jetzt soll ich das ja rein sieben oder? Du nimmst jetzt erstmal aus dem rechten Schub, ganz rechts. Vorsicht mit den Kabeln, da ist ein Schneebesen.
00:52:03 Aber wieso den Schneebesen? Da steht nichts für Schneebesen. Unterheben. Ja, aber ich muss erst mal sieben, oder? Ja, du siebst rein und immer mal wieder zwischenzeitlich hebst du das unter. Ja, dann stellst du das andere wieder ab. Du sollst unterheben. Was ist unterheben? So! Nicht rühren!
00:52:24 Chat, soll ich mal kurz zeigen? Nein, schreibst du nochmal. Du hältst deinen Arm etwas, warte mal, genau, etwas, nein, du nimmst, ja genau. So, nimmst das, rechte Hand an den Schneebesen. Jetzt hältst du den ein bisschen quer und versuchst, die Außenwand mit den Borsten des Schneebesens, ja, andere Richtung, bis Rechthänder, genau, und nach unten heben und dann nach oben. So, das ist unterheben, Schatz.
00:52:53 Ich schwöre, ist es eins zu eins das gleiche, wie wenn ich einfach nur... Nein, ist es nicht, weil du hebst unter anderem Luft mit unten rein. Und solange du das langsam machst, tust du die Strukturen des Mehls unter anderem nicht brechen. Ich bin am Schwitzen. Nostra, Dankeschön für den 53. Vielen Dank für deinen Resub. Dankeschön. Das macht so Spaß. So.
00:53:23 Mhm. Ich mach hier so ne Sauerei. Aber dann kann ich doch das große Sieb nutzen, oder? Kannste auch. Chat, ich werde später keine Küchenmaterialien mehr haben, um das Büro überlenken zu machen. Das tut mir wirklich leid. Möchte irgendjemand, der eine Eins reingeschrieben hat, jetzt mal eine Zwei reinschreiben, ob ich das hier packe? So. Kann man die Küche nach dieser Aktion neu renovieren? Ja. Ich glaub, werd ich müssen.
00:53:54 Ich wollte es auch bei mir machen. Warum hat Mike nicht erstmal ein Spiegelei als Aufgabe bekommen? Ja, Thomas, das ist eine sehr gute Frage. Oh, Sandra trusted weiterhin in dich.
00:54:11 Kannst du schon mal noch mal einkaufen fahren? Na, das meine ich. Ich hätte aber gerne eine neue Küche, Chat. Ich hätte gerne eine mit Kochinsel. Da habt ihr besseres Blick. Besseren Blick. Und Nibol, danke für den Wahrscheinlichkeit. Beefburger King06. Warum? Es ist zwar schön, dass du redest, aber ich habe keinen Sound von dir. Hast du dein Mikrofon ausgemacht? Das ist auf jeden Fall aus. Ich sehe, dass es aus ist.
00:54:41 Das blinkt erst blau. Ich hör nichts. Drück mal unten, drück mal lange unten, bitte. Oder komm mal her. Das ist komisch. Es kann sein, dass es leer ist, aber eigentlich hab ich es vorhin geladen. Das blinkt auch. Sehr schwierig. Wallach-Krise.
00:55:12 So Freunde, aber jetzt mal ehrlich, ne? Ich mach das doch gar nicht so schlecht. Es muss ja auch ein bisschen Freestyle sein, oder? Ein bisschen Freestyle muss sein. Xero, ich hab Bock. Doch. Nee, keine Wette verloren. Das war bei irgendeinem Stream, wo wir gesagt haben, wenn ihr die und die Subzahl erreicht, dann machen wir das. Und ihr habt Geistgang geliefert. Also, danke für den Gift, deshalb an Lieferando Deutschland, Fabi. Hört man mich wieder? Ja.
00:55:40 Chat, no worries, Lieferando hatten wir nach der Twitter-Aktion wirklich einen 20 Euro Gutschein gegönnt. Also, wenn's heute Abend nix wird, auch mit Beef Wellington, wir können bei Lieferando bestellen. 20 Euro, das ist ja München die Lieferkosten. Okay. Wir sind ja auf dem Dorf, deswegen ist das fein. Was muss ich jetzt hier machen? Nochmal dieses Unterhopfen? Ne, Unterhopfen ist immer zu wenig Bier getrunken. Unterhefen.
00:56:03 Und Fabi, danke für den Verschenken an Lieferhandlung. Das wird der beste Boden aller Zeiten, Junge. Kuss, kuss, kuss, mein Lieber. Dankeschön. Gott, das ist so ein geiler Boden. Ich würde am liebsten drauf schlafen. Ja, aber das sieht von der Konsistenz her... Ja, weißt du warum? Weil ich es verdammt gut mache die ganze Zeit. Ja, wir warten mal ab. Oh, ist das eine geile Konsistenzhilfe. Ich mache hier Nutella.
00:56:24 Wie lange muss ich das gehören? Ach du Scheiße, hier ist ja eine Bombe eingeschlagen. Ja, du kannst mir das noch ein bisschen aufräumen. Du weißt ja, wo die Spülmaschine ist. Oder ich mach das später. Unterheben. Ofen vorheizen. Vor fünf Minuten. Ja, wir haben den Ofen extra nicht vorgeheizt, weil ich wusste, dass du einfach drei Stunden dafür brauchst. Du kannst den Ofen jetzt vorheizen. Du kannst einen Ofen bedienen.
00:56:52 Ja, mach erstmal das Backpapier bitte raus, bevor das Brennen anfängt. Kannst du wegschmeißen. So. Das hier ist Umluft, I guess.
00:57:16 Ja, du müsstest mal bitte von der Kamera den Zoom ein bisschen nach hinten stellen, sehe ich gerade. Wie mache ich das? Am Ring der Kamera, am Objektiv, aber bitte am vorderen. Ne, falscher Ring, nimm den anderen. Mehr? Ne, du zoomst dich, du veränderst gerade den Fokus. Hä, aber das ist der erste Ring. Ne, dann nimm den anderen.
00:57:42 Der ist auf 70 eingestellt. Du musst mal da raus, also nicht rein. Genau, ja, ja, noch ein Stück. Noch ein Stück, noch ein Stück. Stopp. Ich schwöre, du hast aber mit dem falschen Regeln gekaut. Das kann sein. Ich kenn meine Objektive auch nur teils. So? Ja, passt schon. So, jetzt machen wir bitte den... Ich kann auch weiter raus. Nee, das passt schon. Mach mal bitte den Ofen an. Ja, das ist ja... Hier ist Unluft. So, ich drück da drauf, passiert nichts. Ja, du musst ihn vielleicht auch erst anschalten. Oh.
00:58:08 um luft ja und jetzt wie viel temperatur an den ring wurde die displayanzeige ist ja ein ding aus und damit kannst du es einstellen ich mal daumen nein geht jetzt an start man muss auf start so das war zu viel
00:58:30 Okay. Scheiße, ich habe es unterheben vergessen. Was ist? Mike weiß ich nicht zu Hause. Mike kann kochen. Das kann ich bestätigen. Doch, das kann ich bestätigen. Du hast für mich schon Chili con carne und so einen Mangosalat gemacht und der war geil. Kann ich kochen. Okay, Freunde. Das Ding hier.
00:58:56 Ich frage mich gerade eher, warum der Autofokus nicht funktioniert. Bin ich wieder raus? Nee, man hört dich schon, aber ich frage mich gerade eben, warum der Autofokus nicht funktioniert. In der Küche kann es sein, dass du manchmal mit dem Sound einen Abbruch hast. So. Hallo Pampi. Okay, das hier kommt weg.
00:59:27 So, jetzt soll es besser sein. Ich habe jetzt den Empfänger mal ein bisschen rausgelegt aus dem Raum hier. Ich glaube, hier ist zu viel Metall in diesem Raum, deswegen ist das schwierig. Ja, manchmal bin ich so weg und ich weiß nicht, ob ich es dann auch wegbräuchte. Ja, ich habe den Empfänger weiter rausgelegt. Das Problem ist, hier der Empfang in meinem Studio, weil hier einfach viel Trass und Scheiß und wir funken gerade eben mit drei Sendern. Das ist manchmal ein bisschen schwierig.
00:59:51 Okay, der heizt vor. Was kommt jetzt? Schritt 1 von 4. Weiter. Schritt 2. Etwas Butter für die Form. Die Masse sieht gar nicht so schlecht aus, das stimmt. Mal gucken, ob die fluffig danach wird. Ein Glas Schattenmorellen, 2 EL Speisestärke. Den Boden einer Springform im Schnitt 26 cm. Muss ich mich jetzt ausziehen?
01:00:20 Also, ich hab dich wirklich lieb. Einfetten und leicht bemehlen. Das klingt nicht gut. 26 Zentimeter. Wie viel sind denn, Schatz? Wie viel sind denn 26 Zentimeter? Naja, das Ding ist halt, ich bin halb aus Deutschland und halb aus Senegal. Du bist aus Senegal? Ab einem gewissen Bereich. Wann bist du halb aus Senegal?
01:00:48 Okay, wo ist denn meine Form? Ich glaube, unter dem Herd, ganz unten drinnen. Was ist der Ofen? Ja, unter dem Ofen. Sorry, falsch, falsch, unter dem Ofen. Nicht unter dem Herd. Ja, ich wusste selber, es ist eine große Küche. Ich back auch nicht. So ein bisschen wie bei Sims. Ich bin so ein...
Backvorbereitungen und Küchenchaos
01:01:10
01:01:10 Gleich brennst du ja und ich fackel mit ab. Genau, da ganz unten. Okay, hier sind viele Formen. Ja. Hä? Das ist ein Ring. Ja, und den Ring kannst du an einem Boden dran heften. Das dürften auch 26 cm sein. Ring of fire. Das ist ja nicht mal 26. Willst du es ausmessen? Was jetzt genau? Die 26 cm. Später, sonst toss. Okay. Jetzt. Ja, so ist es okay, sollten es sein, ja.
01:01:39 Ja, genau. So. Ja, wir haben Feuerlöscher da. So. Warte mal, mach das mal bitte. Aber wenn ich tut das weh? Mach das mal bitte fest.
01:02:09 Warum höre ich denn gerade Werbung?
01:02:27 Okay, ich sag's, ich bin ein Star, holt mich hier raus. Ah, hab's gefunden. Da war noch ein incognito Fenster auf. Ja, was guckst du dir nebenbei nur an? Weiß ich nicht. Ich weiß nicht, wie das zugeht. Ich mach so, Auto machen so, Unfall. So, du kannst hier das klappen, das hab ich gecheckt. Ist das der falsche Boden? Sollte nicht.
01:02:49 Vielleicht hast du so einfach Falschrumm drauf. Hä? So? Meinst du? Ja. Aber da ist ja ein Deckel und kein Boden mehr. Na. Irgendwann bringst du mich um. Nee. Ah! Oder? Machst du? Komm mal! Gut. Was mache ich damit? Ich soll den einfetten.
01:03:20 Wie fettigst du was ein mit Butter? Ja. Wo ist Butter? Im Kühlschrank. Nimm bitte eine ungesalzene Butter. Bist du schon genervt von mir eigentlich? Nein, gar nicht. Ich frag mich gerade eher, wie ich in deinem Chaos jetzt in der Küche da noch ein bisschen... Ach ja, jetzt bin ich schon wieder schuldig. Nein, nein, nein, links unten. Links unten. Wenn du reinguckst, rechts unten. Du switchst deine Seiten aber auch schneller als manche Politiker. Links rechts Schwäche. Ich hab Butter mitgebracht. Also rechts unten sind Champignons.
01:03:49 Achtung! Oh, ich habe was anderes rechts unten entdeckt. Das ist Standard, das muss da rein.
01:04:03 Ein O'Donnell am Morgen. So, was heißt denn hier leicht einfetten? Und wie fette ich das ein? Alter Mo! Wie fette ich sowas ein mit einem Löffel einfach? Nein, da ist irgendwo in dieser Schublade ist ein Pinsel.
01:04:31 Da ist ein Pinsel drin. Sollte. Oder in der rechten daneben. In dem Schub. Such einen Pinsel. Also vorher finde ich in deiner Handtasche deinen Autoschlüssel. Aber ich glaube, der ist in den linken Shop. Sollte. Das Problem ist, die letzten Wochen haben sehr viele Leute in meiner Küche rumgewerkelt. Egal ob Shanti, Patrick, Seva. Und manchmal finde ich Sachen selber nicht mehr.
01:05:04 Findest du? Soll ich es notfalls gucken? Hast du was gefunden? Okay, er hat es scheinbar nicht gefunden. Machst du das jetzt mit der Hand? Dann wasch bitte vorher die Hände. Du machst das nicht mit dem Löffel.
01:05:28 Nibold, danke für den Verschenkungsabwand-Einfallspinsel. Ich glaube, da sehen wir gerade eben einen in der Kamera. Das funktioniert nicht. Du sollst auch einen Pinsel nehmen! Ich habe keinen Pinsel. Bruder! Okay, sind wir jetzt im Saarland? An der Stelle Grüße an Nico Christoph. Ja, der ist genau oben drauf. Das ist doch kein Pinsel, Alter. Das ist doch kein Pinsel.
01:06:08 Weißt du, wann ich das letzte Mal einen Pinsel gesehen habe? Ja, sieht man. So. Die Butter klebt aber ziemlich an einem Pinsel, ne? Ja, das macht nichts. Du sollst ja einen fetten. Oh Gott, Mike. Was mache ich jetzt schon wieder falsch? Ich dachte, ich wusste nicht, auf was ich mich einlasse. Ich habe gesagt, ich kann nichts. Ich bin wie Mo bei COD.
01:06:41 Ist das gering eingefettet oder habe ich übertrieben? Das ist schon ein bisschen übertrieben. Ja, ein bisschen Fett ist ein Geschmacksträger, sag ich immer. Ich kann mit dem Ding auch nochmal ins Gym, wenn es zu fettig ist. So. Ja, die Ränder bitte auch einfetten. Schön unterhopfen wieder.
01:07:06 Seva schreibt, viel hilft viel, dein Flutsch ist am Ende besser raus. Jeder Junge, nicht so in der Küche, sage ich. Okay. Ich hoffe, das Video ist aus. Nein, auf meinem zweiten Kanal ist es an. Bei dir auch. Ich kann das löschen. So, okay.
01:07:28 Ja, siehst du mal, Liverbird. So läuft's. Ich hab's eingefettet. Boah, hätte nicht gedacht, dass Annika mit einem Koch-Bug-Stream mal leiden würde. Doch, Liver, das ist tatsächlich das erste Mal in einem Koch-Stream, wo ich wirklich leide. Nee, das zweite Mal. Was heißt denn leicht bemehlen? Leicht bemehlen. Sandra, bitte lass das Video wieder.
01:07:56 Zewa schreibt, bestäuben. Bestäube es, mein Schatz. Bestäube das Backblech. Wie ein Schmetterling. Bestäube. Warum machst du das auf dem Boden? Hier ist kein Platz mehr. Dann räume auf. So klein ist meine Küche nicht.
01:08:18 Lecker. Ich ess diesen Kuchen nicht. Was? Oh mein Gott. Ist der bestäuben? Hä? Ich hab ein bisschen zu viel Mehl, glaub ich, reingemacht. Was? Das ist nochmal 100 Gramm Mehl. Pi mal Daumen. Bitte macht das restliche Mehl in den Mülleimer. Nie darf man machen, was man will.
01:08:48 Helst ihm bitte Annika, nee, nee, ich mach nix mehr. Ich mach nix mehr. Da kannst du nicht mehr retten. Ja, du hast gesagt, ich schick das easy hin, ne? Einfach button.de und so. Ich dachte halt, du könntest ein bisschen was. Nee, nix mal hörst du auf mich. So.
Zubereitung des Biskuitteigs und erste Backschritte
01:09:08
01:09:08 Was kommt jetzt? Die Biskuitmasse hineingeben. Ah! Hä? Ja. Ach, das muss jetzt da rein und dann in den Ofen. Ja. Ist es normal, dass es hier so Bläschen hat? Soll das so? Naja, Backpulver lebt ja theoretisch. Ist ja treibend. Oh Gott, schnell töten. Ist treibend. Das ist gar nicht Hefe. Das ist ja treibendes Mittel, damit das aufgeht. Oh Gott.
01:09:32 bekomme ich bei dem Stream Lust auf Alkohol, Alter, Nibold. Ich auch, Nibold, ich auch. Du kannst dir gar nicht vorstellen, wie ich Bock habe, mir einen reinzuorgeln. Okay. Annika geht gleich zum Nachbarn und sagt, ich brauche eure Küche zum Abstellen. Also Mirko, man muss fairerweise sagen, die Küche ist, wenn man backt und viel macht, schon klein, aber das geht, klar. Die meisten Leute haben kleinere Küchen als die. Okay, jetzt einfach reingeben.
01:10:04 Ja. Ich mach mal wieder so, in der Hoffnung, ihr seht mehr. Ich weiß nicht, ob das so ist. Also, ich gebe zu, Chat, Koch-Insel wäre für so Koch-Streams awesome, geiler. Seht ihr? Ja, das geht schon. Wir sehen schon ein bisschen was. Ich kann noch ein bisschen Platz machen. Oder schiebst die ganzen Sachen ein bisschen mehr. Genau. Hier ist eine kleine Sauerei entstanden. Hansi ist da. Oh, Gummibärchen. Hallo, Hansi. Junge, Mike, ich schaue eine Minute zu und sehe fünf Fehler. Wie geht das?
01:10:32 Chat, ich werde gerade demotiviert. Das ist deine Kunde. Alle hauen da ordentlich drauf. Die hassen mich eh. Dafür kann ich nichts. Ich bin eins vor Rat der Tat. So, rein? Ja. Vielleicht solltest du dir einen Löffel oder einen Küchenschaber holen, damit du das rauskriegst. Also...
01:10:59 Ich sag mal, der Boden, also so von der Ferne, sieht es jetzt gar nicht so schlecht aus. Nimm dir gerne einen Löffel. Mehr Fehler sieht man sonst nur, wenn man Schiedsrichter in der Bundesliga zuschaut. Alter, was ist denn mit deiner Community los? Die haben dich ja wirklich lieb. Das war weh, Benni. Das ist so.
01:11:28 Seid mal lieb, Chats. Ist das all in all dein erster Kuchen, den du backst? Was heißt all in all? Ja, gebacken all in all. Du hast du nie gebacken? Warum auch? Ja, für einen Freund mal Geburtstagskuchen. Jemand, für welchen Freund soll ich vergiften? Siehst du das hier gerade? Ja, das ist aber... Hey, Hansi, du hast Geburtstag. Bock auf den Schwanzwaldkuchen von mir? Schwarzwald, sorry.
01:11:52 Hansi mag ich auch einen Schwanzweizkuchen. Man muss ja fairerweise sagen, du backst das gerade auch wirklich einen Kuchen, den macht man normalerweise auch nie als ersten Kuchen in seinem Leben. Normalerweise ist es eine Torte und kein Kuchen. Einen Kuchen würdest du hinkriegen, wenn ich dir ein Rezept für einen Zitronenkuchen gebe. Doch, das würdest du hinkriegen. Aber nimm doch mal einen Lecker und sag mal, ob das schmeckt. Ja, nimm es in den Mund. Kannst du die letzte Nachricht von Hansi vorlesen?
01:12:22 Schwanznehmig. Das klebt mir ohne Kontext raus. Schwanznehmig. Ja? Sag mal, was schmeckst du? Kennt ihr das Gefühl, wenn ihr als Kind im Sandkasten gespielt habt oder auf dem Strand und dann außerdem Sand gegessen habt? Oder im Mund hattet? Sand? Was soll denn da sandig dran sein?
01:12:54 Es ist schon ein bisschen viel Zucker. Ich glaube, er macht Sandkuchen, ja. Einer geht noch. Ja, aber das geht, oder was? Lecker, lecker, lecker. Was ist das? Ich gebe dir einen Löffel. Ja, guck mal her.
01:13:36 Gebt mir bitte nur einen kleinen Löffel. Unbedingt gefallen. Was? Gebt mir bitte nur einen kleinen Löffel. Keinen Bock auf Zucker-Shop. Du musst also... Nimm das bitte wieder mit! Hey, Chat, ich wollte ihm nur helfen.
01:14:14 Ich bin ganz ehrlich, ja, es ist ein bisschen, es ist schon sehr süß, aber für einen Kuchenteig ist das okay. Kann nicht mit der Hose in die Kamera. Warte mal, was hast du gerade gesagt? Was hast du gerade gesagt? Ich habe gerade einen Zuckerschock, sorry. Ich glaube, das ist kein Zuckerschock, was du gerade hast, das ist ein anderer.
01:14:43 Wo sind wir? So, jetzt muss das in den Ofen, ne? Das war ja easy. El Pricone, wir haben uns dafür entschieden, dass er erst backt und danach... Lars, ich mache hier gerade alles perfekt. Es läuft hier alles nach Plan. Das wird, das wird der beste, beste Schwanzfalltorte eures Lebens. So, umschalten, pam. Ich bin auch noch Regie hier auf einmal. 20 Minuten backen. Chat, bitte einen Timer. 20 Minuten, ja? Dankeschön.
01:15:15 Lars, doch. Du hättest die ersten 20 Minuten sehen sollen. Ich habe gelernt, was ein Sieb ist. Oh Gott. Ist es egal, welche Ebene? Ja, ne? Normalerweise mittlere Ebene. Nein, da muss nichts runter. Mittlere Ebene. In der Regel. Da muss noch eins hoch. Hast du irgendwo... Nee, das Ding ist hoch. Lass es einfach so. Das passt schon. Schmeiß einfach rein. Chat bitte auf 20 Minuten.
01:15:45 Hast du hier auch einen Timer? Theoretisch ja, aber wo haben wir den Chat? Die können mitmachen. Dem Chat können wir vertrauen. Meine Leute machen das richtig. Okay. Ja, dann bin ich jetzt durch, oder? 20 Minuten. Ja, dann kannst du schon mal deine Küche ein bisschen aufräumen. Sie ist aufgewandt. Ja, was steht denn hier noch?
01:16:12 Also ich kann ja schon was Nächstes vorbereiten. Ich glaube, wer macht das eigentlich auf Show, wie das ich danach den ganzen Scheiß aufräumen darf. Ich weiß ja nicht, wo was hin soll. Das ist dreckig hier in die Spülmaschine. Passt du da rein? Was? Ich war vorhin duschen und du so? Ich war duschen. Ich wollte auch schon duschen. Wer war zuletzt duschen? Nee, scheiße, ich war heute noch nicht duschen.
Vorbereitung der Kirschfüllung und weitere Backschritte
01:16:40
01:16:40 Ist okay, ich bin dreckig. Da kannst du mich auch gern sauber machen. So. Für die Füllung Schattenmogeln über ein Sieb. Alter! Schon wieder ein Sieb, Alter. Niewold gibt es aber Bestattungsinstitut. Bruder. Bruder, Niewold, ernsthaft. Was sind denn Schattenmogeln nochmal? Das sind die Sauerkirchen. Achso, ja.
01:17:09 Niemals danke für den Edward RIP, Alter. RIP. Dankeschön. Was für Arten gibt es denn noch? Wie heißen die außer Schattenmorellen? Hier steht Sauerkirschen einfach nur. Ja, Sauerkirschen, Schattenmorellen. Das sind Kirschen vom Typ, also das sind Typen. Schattenmorellen sind einfach nur ein Typ von der Sauerkirsche. Aber am Ende ist das egal. Okay, über einem Sieb abgießen. Ein Glas. Das ist ein Glas. Kross.
01:17:38 So viele. Da bei den Saft auffangen... Soll ich mich drunter knien oder was? Du nimmst deine Schüssel. Achso. Okay. Insaum, ich bin nicht so böse. Ja, ja, Chat. Ist okay. Danke, hier Lars. Sauerkirchen ist der Überbegriff Schattenmorellen. Gehört dazu. Ja, es ist quasi ein Typ von der Sauerkirche.
01:18:09 Kleine Schattenmogelle da ist. Passt das? Darf ich das nehmen? Ja, das passt ja. Du hast ein Sieb, dann mach mal. Aber bitte das Sieb vorher am besten sauber machen. Und dass du da überall so Mehlklumpen hängen. Oha, er hat die Spülmaschine gefunden.
01:18:25 Ja, ich habe die heute auch schon aus und wieder angeräumt. Meine sehr verehrten Damen und Herren, in diesem Bild können Sie einen Herrn Mike Stiefelhagen, auch bekannt als Mikkels, live in seiner natürlichen Umgebung sehen. Ja, natürlich. Shanti, Bock auf Schwarzer der Kirschtorte? Ich weiß nicht, ob Shanti das will.
01:18:53 ist ein bisschen zucker drin spülmaschine regelt dann zucker jetzt bitte bitte halt durch ein bisschen zurück mit bexiten wir wollen wir wollen wir wollen ich sehe nichts von da also ja aber muss muss nicht sein
01:19:15 So, okay. Chat, habt ihr ein bisschen Spaß? Wenn ihr keinen Spaß habt, dann weiß ich auch nicht. Schattenborellen über dem Sieb abgießen, dabei den Saft auffangen. Oh, Lars hat was Gutes? Mike kann nur verlieren. Schmeckt es? Öfters backen? Schmeckt es nicht? Weiter üben? Es schmeckt nicht. Ich werde nicht weiter üben. Du wirst weiter üben. Lars, ich habe gerade beschrieben, ich habe einen Löffel davon genommen. Es hat geschmeckt, als wenn man zu viel Sand, also nee, was heißt zu viel, wenn man Sand in den Mund nimmt. Das war die Konsistenz.
01:19:43 Ja, man hätte es noch ein bisschen länger rühren müssen. Für einen Tortenboden hat es aber okay geschmeckt. Es war auf jeden Fall ein bisschen zu süß, ja. Ah ja, ihr werdet noch sehen. Ja, Schenks, wir gucken noch mal. Ich sag, mein Kuchenboden, aktuelle Form, besser als jeder andere Kuchenboden. Gott, wieso geht das nicht auf? Aber wir können gerne mal zusammenbacken, Schatz.
01:20:08 Dann machen wir mal so eine Sahne-Creme-Torte oder irgendwie sowas. Klar. Richtig schöne Sahne-Creme. Freunde! Jetzt einfach hier drauf, rein. Boah, er liefert die Creme. Leute! Oh, Shadi, du bist wieder, warte ich.
01:20:33 Jetzt flutsch doch da raus mit dem Schatten. Aber eins muss man wirklich sagen, er ist sehr sympathisch. Küsse dein Auge. Kommt von Insom aus meiner Community. Bruder Insom. Insom, den Herrn wirst du öfters noch sehen.
01:20:48 Ja, aber ist nicht mein Essen. So. Machen wir das nächste Mal Challengen, wie ich backe und du kochst? Ich mach das gar nicht mehr. Es ist das letzte Mal. Weißt du, wie oft ich koche? Also Koch-Streams mache ich vielleicht einmal im Jahr. Das ist eine Bestrafung für mich. Dann jetzt öfters. Nee, nee, nee, nee. Ja, ja, ja. Die Leute sind viel zu gemein dafür. Warum soll ich das öfter tun? Die sind nicht gemein. Die sind lieb zu dir. Was? Hast du Moose-Kommentar gelesen, Nico? In some, aber eins muss man sagen. Er ist sehr sympathisch. Oh, Chat.
01:21:17 Chat, wir machen was, was die richtigen Männer immer gerne machen. Wir smoken mal zusammen. Ich hauche nicht. Stärke mit 2 EL. Vom Saft anrühren, warte, ich muss wieder richtig lesen. Ach, mein Rücken, 8 Stunden gesessen und jetzt das.
01:21:42 Stärke mit 2 EL vom Saft... Guck mal, Marius, Mike macht das gut. Danke, Marius. Aufkochen? Oh, natürlich, wir machen es nochmal besser. Wir hauen mal wieder den Pizzaofen an. Pizza. Küste dich, Terrobilli. Bist viel zu nett für deinen Namen. So, also, was war das? Stärke mit 2 EL vom Saft anrühren. Ja, worin denn?
01:22:08 Auf dem Teller? Lies das ganze Rezept. Den restlichen Kirschsaft aufkochen und die Speisestärke Kirschsaftmasse mit einrühren. Die restlichen Schattenmorell unter die Speisestärke Kirschmasse heben. Ja, aber auf dem Teller, auf eine Schüssel... Du hast oben drüber Bilder. Ich habe hier kein Bild.
01:22:28 Achso, ich würde schon eins weiter. Bemehlen, 20 Minuten backen, vollständig auskohlen. Für die Füllung Schattenmodellen über ein Sieb abgießen, dabei Saft auffangen. Stärke mit zwei Esslöffel vom Saft verrühren. Anika, das habe ich ja gerade vorgelesen. Aber soll das auf den Teller machen oder auf der Schüssel? Du solltest von der Schüssel machen. Das war meine Frage. Aber wo steht das? Zweiter Schritt, genau mittendrin. Zweiter Schritt, genau mittendrin.
01:22:55 Nee. Für die Schattenmodelle, also für die Füllung, das ist genau hier nach dem Springboden bemehlen, in den Ofen schieben, vollständig auskühlen lassen. Für die Füllung Schattenmodellen über einem Sieb abgießen, Saft auffangen. Ja. Stärke mit zwei Esslöffel Saft. Vom Saft.
01:23:11 Das heißt, die Stärke kommt ja nicht in das hier rein, sondern die Stärke kommt auf was Neues drauf und zwei EL vom Saft sollen rein. Genau, du nimmst jetzt die Stärke. Ja, aber wo drauf? Auf den Teller, auf eine Schüssel? Nimm das in der Schüssel, bitte. Genau, das steht da nicht. Ich soll genau lesen, ich bin Journalist, bitteschön, das steht da nicht. Das sollte man wissen. Nee, das steht nicht in was, wenn ich genau lesen soll. Wo ist denn hier nochmal die, äh, hier? Nee. Ich meine, du meinst das Moch mit Fleisch und nicht dich? Why not both?
01:23:42 Ich nehme jetzt hier meine Salatschüssel wieder. Zwei EL von der Speise. Was ist mit diesen Omasalatschüsseln? Ja, das ist mein Vibe.
01:23:58 Annika muss auch sagen, fürs erste Mal Backen macht er es wirklich gut. Das Beck, zeig Ihnen das bitte. Ja, das stimmt auch. Also Backen ist fürs erste, für die ersten Male nicht einfach. Und dann gleich den Torte zu backen ist halt eigentlich Ass. Muss man halt sagen. Normalerweise fängt man Backen... Aber ich mag Ass. Ich weiß, aber... Normalerweise fängt man mit so einem Zitronenkuchen oder einem Marmorkuchen oder irgendwie sowas. Wieso habe ich jetzt Lars irgendwie im Kopf? So, das sind zwei EL. Male. Und jetzt den Saft.
01:24:27 Ich feiere das irgendwie gerade. Er stellt sich für den ersten Versuch echt gut an. Danke schön, ihr seid süß. Küstchen, Küstchen, Küstchen, Küstchen, liebe euch. Ihr wollt nur, dass ich nochmal feile. Ich kenne euch doch, ihr kleinen Schweinschen. So, 2 EL vom Saft. Sieht ein bisschen aus wie so ein Gummibären. Oder Plätzchen. Ey, Luna, wenn ich meinen Plätzchen-Backstream mit euch im Dezember wieder mache, muss Mike da sein.
01:24:49 Ich muss nichts außer atmen und nicht mal das. Weißt du, wie viele Stunden ich letztes Jahr in meinem Backstream stand? Über zwölf Stunden. Tja, das ist natürlich heftig. Ja, deswegen... Weißt du, was meine KD in COD ist? Das ist mir scheiße, genau. Ja, dann weißt du ja, wie ich mich bei dir... So! Das hier jetzt umrühren? Wow. Nice und Spaß. Stärke mit 2 E11-Säft anrühren. Ja, mach das gut, Shit. Ich mach mir auch einen Buckel, ey. Wenn ich das sehe in der Kamera.
01:25:19 Gott, das klebt. Doch Mick, dafür hat er Zeit. Dafür kriegt er auch einen gescheiten Kochstream von mir für einen Filmabend. So einen wilden Kochstream. Okay, okay, okay, okay, okay. Soll das so aussehen? Du musst es verrühren. Bis die Klumpen weg sind. Sieht man mit das ein bisschen? Ne, ne? Ja, doch, das sieht man. Ich liebe diese Kamera.
01:25:49 So, okay. Mach die doppelte Menge dreifacher. Knappe 20 Bleche machen das eigentlich immer. 15 bis 20 Bleche pro Winter. Genau, glatt rühren.
Aufkochen des Kirschsafts und Herausforderungen beim Backen
01:26:04
01:26:04 Den Kirschsaft aufkochen. Äh, Vera, wir machen das Beef Wellington. Wenn Maik jetzt nicht bis 22 Uhr braucht, direkt danach. So der Plan. Also in dem Topf, oder? Ja. Steht der übrigens auch nicht. Den restlichen Kirschsaft aufkochen. Wie willst du denn das sonst aufkochen, Schatz? Ja, ich sag's nur. Wie willst du denn das sonst aufkochen? Soll ich so einen kleinen nehmen? Nimm einen kleinen. Ja.
01:26:26 Okay, ich weiß wirklich nicht, wie man deinen Herd bedient. Ähm, das kann ich dir erklären. Mach dir erstmal Platz. Kajos, Dankeschön für vier Jahre, danke für 48 Monate. Und halb eins, danke für den 63. Monat im Reset. Vielen, vielen Dank. Life is life. Wenn die Zeit fehlt, also noch doch Gulasch. Oh, ich hätte Bock auf Gulasch. Ich habe Bock auf Gulasch. Ich habe Bock auf Beef Wellington, brutal. Ey, mach mir keinen Druck, das ist schlimmer. Kein Druck, du disst mich hier seit zwei Stunden in der Küche mit irgendwelchen Salmonellenkirschen und isst überhaupt keinen Druck machen.
01:26:56 Ja genau, trink erstmal was für die Stärkung. Soll ich dir noch ein Kinderbueno bringen? Ach geil. Okay. Den tu ich hier kurz mal weg. Ich hab, ja, ich hab fürs Beef Wellington auch ein Rezept für den Chat. Allerdings, und Chat, da kann ich euch schon mal spoilern. Wir werden das offizielle Rezept Beef Wellington von Gordon Ramsay machen.
01:27:23 Ich habe mich nicht lumpen lassen. Das ist geil. Das schwerste genommen. Okay, also hier kann ich anmachen, glaube ich. Oder?
01:27:32 Bibi. Okay, ich check das schon. Kajus, danke für deine 10 Gifte Zabs. Vielen, vielen, vielen Dank. Ehre in den Chat für Kajus, Leute. Haut lieber raus. Dankeschön. Aufkochen. Vielen, vielen, vielen Dank. Aufkochen heißt Stufe? Ja, mach auf 9. Ich komm nicht hoch. Aufkochen, also 9. Hä? An, dann drückst du, welche Headplatte du willst. Und dann auf Plus.
01:27:59 Neun. Dankeschön, Kajos. Auf neun? Neun ist ein bisschen viel, oder? Nein, du musst aufkochen. Also, baller. Ich baller, lander. Lass es bloß nicht anbrennen. Ja, dann doch nicht neun. Doch, brauche ich erstmal Hitze. Du musst halt rühren. Ich habe leider keinen Dunstabzug, nein. Das ist in dem Haus ein bisschen unglücklich gebaut worden.
01:28:29 Ich glaube, das hier braucht noch so, ich schätze mal, sieben, acht Minuten. Ja, Chat, wie lange haben wir noch? Bis zu 20 Minuten? Das sieht irgendwie nicht so aus, wie es aussehen sollte, just saying. Ja, wir können notfalls zwei, drei Minuten. Du stichst dann einfach mit dem Holz, na gut, Chat sieht nicht so viel, mit dem Holz stichet also so einen Zahnstocher rein und wenn da noch Teig an dem Zahnstocher hängen bleibt, dann ist er noch nicht fertig. Das ist ein kleiner Küchenheck.
01:28:57 So besser? Sieben Minuten, sechseinhalb Minuten sagt der Chat noch. Ja, gut geschätzt von mir, wa? Ja, sehr gut. Okay. Sandra, ja, es gibt diese Dinger, die man wechseln muss mit diesen Filtern drin, aber ich bin ehrlich, ich warte. Du sollst das ja auch so rein! Du hast gesagt 9! Ja, aber erst! Was mache ich jetzt? Wie schnell geht das hoch nach Malakoyen? Runter! Runter! Geh auf 4 oder so!
01:29:27 Das tut man direkt rein. Steht da nicht. Schlechtgeschriebener Text, Charles. Die riecht irgendwie ein bisschen nach Kirsche. Ja, nimm es bitte runter. Rühr es durch und hoffe, dass da nichts angebrannt ist. Hallo, hallo. Wir beruhigen uns alle wieder. Ja, das habe ich nicht gesehen.
01:29:52 Es ist ein kirchaufguss mit in der sauna das riecht hier wirklich nach kirche gerade ist das geil so was muss ich meinen restlichen kirchsaft aufkochen habe ich Und die dings da einrühren. Bitte du wirst mal rum Schatz. Ja wo ist denn die Löffel dafür? Du weißt wo die Löffel. Also das weißt du. Die Stimme aber kurz laut. Hier sowas? Na auf gar keinen Fall. Kein Holzlöffel. Warum nicht? Was hast du mit Holzlöffel? Sowas?
01:30:20 Ja, aber nimm den nicht. Nimm einen normalen Eisenlöffel. Hier ist kein normaler Eisenlöffel. Ein Salatlöffel. Linke Schub, einen normalen Löffel, womit du deine Suppe schlürfst. Hä? Linke, ja, da sind mehr als genug Löffel. Ist angebrannt. Was ist denn das für ein Löffel? Du hast gesagt, ich soll einen linken Schub, Leute, das ist doch ein Löffel. Ich frag drei Mal, was ich machen soll.
01:30:51 Ich hab doch gesagt, da ist ein Salatlöffel. Du warst im Rechten. Wieso gibt es hier nicht mehr als 6? Ja, der hat keinen Bock mehr auf dich. Wähl nochmal die Platte aus. Gescheit draufdrücken. Gescheit. Jetzt wisst ihr, mit welcher Größe Mike seine Suppe löffelt.
01:31:22 zu viel zu viel runter runter runter runter naja das ist ein neuer herd und neuer backofen die alte leier so was muss man machen als wir vergessen so ist er auch sein joghurt ok gut zu wissen bei mir macht er das mit normalen löffel ne das stimmt es gibt ein clip von mir wie ich einen riesen löffel joghurt esse das ganze mal sage ich
01:31:50 Skipper, Dankeschön für die Donation über 7,77 Euro. Erde, Skipper. Vielen, vielen, vielen Dank. Schöne Zahl. Arschloch. Böse Zahl. Soll das hier so dampfen? Naja, du kochst das jetzt auf. Bis es blubbert. Bis es blubbert. Ich brauche hier eine Pulsanzeige. Kurz unter Rühren aufkochen lassen. Na gut. Das hier muss noch rein, ne? Läs deinen. Ja, komm.
01:32:20 Es ist ganz eklig. Hier ist irgendwas ganz schief gelaufen. Ich hab hier einen Alien drin oder so. Ah, Cyber! Du ekliges Stück!
01:32:41 Dankeschön! Danke für die Siebener-Bombe! Leute, Siebener in den Chat, let's go! Das sind Mitleid-Zaps, die ich hier gerade kriege. Ich merke das. Dicke liebe Kaios und dicke liebe Cyber für die Gifte-Zaps. Siebener in den Chat. Vielen, vielen, vielen Dank, Cyber. Dankeschön für die Sieben. Ich habe jetzt hier so Bröckelchen. Ja, dann weiter rühren. Rühren, rühren, rühren, bis die Bröckelchen... Oder nehmen einen Schneebesen wieder. Das könnte helfen.
01:33:11 Der ist noch voller Schokolade. Ja, dann nimm einen anderen. Oh, jetzt sind noch mehr Bröckelchen drin. Sind noch mehr Bröckelchen drin. Wer hätte das ahnen können? Ja, wer hätte das ahnen können? Was los, dicker Ahnma? Wie wir gucken, wie wir leben.
01:33:37 Chat ohne Scheiß, beschwert euch nie wieder, wenn ich einen Koch- oder Bugstream mache. Wie du mir auch nie glaubst, wenn ich was vorher sage. Wenn ich sage, ich kann das nicht oder ich kann das gut, es wird nie geglaubt. Ja, du kannst es definitiv nicht. Ja, das habe ich vorher gesagt. Das Ding ist, ich sage dir, was du zu tun hast. Du hörst mich auf mich. Ich doch! Ja, ich habe gesagt.
01:33:58 Oder dem anderen. Aber da war klar Funk weg. Scheiß, ich weiß, dass die Funkstrecken, das Monitoring immer funktioniert. Bis vorne ans Tor. Tor für den FC Schalke 04. Wie ein Ehepaar, ja. Also ich werde den Kuchen nicht essen.
01:34:20 Das sieht schon spannend aus, bin ich ehrlich. Gehen dann die Bröckelchen weg. Nö. Dann rühre mehr. Ich rühre auch schon. Ja, weil sowas geht. So, was ist eigentlich der nächste Schritt hier? Wenn Mike mit dem Kochen fertig ist, helfen nur noch ein paar Liter Benzin und Feuerzeug. Das ist richtig. Kleines Schwein.
01:34:48 Ich glaube, ich muss schon längst vom Herd nehmen, ne? Aber YOLO. Ja, aufkochen. Koch's auf. Hab ich doch schon. Dann hau nochmal hoch. Hau's nochmal hoch, rühr gescheit, Abfahrt. Auf 9, Abfahrt. Und gescheit rühren. Bis du Muskelkater hast. Neun. Chronic weiß ich auch nicht so genau, was der Plan ist. Eigentlich eine schwarzweiter Kirschtorte.
01:35:16 Aber, Schatz, mach dir nix draus. In meinen Kochstreams hab ich schon mal Feuer gehabt. Ich hab mir heißes Karamell gegen die Nase geschlagen. Ich hab Gänsefett gesoffen. Ich hab die Küche angezündet. Das wär mir alles hochgradig peinlich. Würde mir nie passieren. Das sagt der Richtige. Genau. Abfahrt, Abfahrt, Abfahrt. Nein, lass es aufkochen. Lass es unten. Abfahrt, schneller. Schneller.
01:35:47 Kommen wir ganz schneller. Die sind noch schneller. Ich weiß, dass du das kannst. Okay. Das ist der schlimmste Tag in meinem Leben. Okay, stopp, stopp. Nein, nein, ich sag stopp. Du musst den Kuchen rausholen. Nein, du lässt das jetzt nicht stehen. Entweder nimmst du es vom Herd oder... Ja, und vom Herd nehmen. So. Ich hoffe, dass die Kümmchen jetzt weg sind. Nee. Die sind alle da. Ja, dann ist jetzt RIP. Dann kriegen wir das nicht weg.
01:36:20 Los, Dankeschön für 62 Monate. Schön, dass du da bist. Dankeschön. So. Ja. Hol mal den Kuchen raus. Wo hast du denn so Handschuhe oder so? Ja, auf der linken Seite. Da, wo die Kamera vorsteht, leider Gottes. Oder du nimmst die ganz vorsichtig da unter dem Waschbecken sind... ...Töckeltüchchen. Kannst du auch nehmen. Aber dann, falls sie mehrfach, bitte. Verblende ich nicht. Kannst du mir nochmal sagen, ich hab gelesen, ich kann kein Multitasking. Wo? Links, hinter der einen Kamera. Ja, hinter der Kamera, wo du gerade vorstehst.
01:36:50 Dreh dich mal. Da kann ich nicht hin, weil die Kamera davor steht. Ja, dann nimm unter dem Waschbecken die Dröckeltürchen und falte die ein bisschen. Meinst du im Badezimmer oder meinst du die Spüle? Die hier an der Spüle. Wo da? Da sollten zwei Dröckeltürchen hängen. Was sind denn Dröckeltürchen? Tücher, mit denen man Geschirr trocken macht. Seh ich nicht. Dann gehst du an den Backofen. Links. Unten.
01:37:22 Nimm ein Tröckeltürchen bitte. Nein, das sind, nein. Das ist ein Tröckeltürchen? Das ist ein Tröckeltürchen. Mein Gott.
01:37:31 Okay, ich habe aber keinen Platz. Der ist ziemlich hoch, der Kuchen. Ja, den nimmst du jetzt raus, langsam. Machst den Backofen aus. Und dann gehst du neben dem Herd rechts wieder an der Schublade. Das sind so Holzstäbe. Und dann piekst du da einmal rein und guckst, ob an dem Holzstab noch Teig ist. Ich frage mich gerade erst, wo ich denn hin tun soll. Äh, musst du nur auf dem Herd mal ein bisschen Platz machen. So, warte, die Holzstäbchen sind hier, oder?
01:38:01 So, soll ich jetzt erstmal den Kuchen rausholen? Ja, ich nehme erstmal den Kuchen raus. Gut, warte, warte, warte, warte, dann mache ich ein bisschen Platz. Immerhin, wir haben einen Boden. Keine Ahnung, dass das hier so ein Act wird. So. Na, gucken wir mal, ob der Boden gut geworden ist. Kann ich die Kamera hier ein bisschen kippen? Ja, an der rechten Seite hinten dran ist so ein Rädchen. Das kannst du aufdrehen.
01:38:31 Wo auch die, äh, der Akkuadapter drin ist. Genau, da drehst du auf und dann kannst du die Kamera frei drehen, bewegen, wie du möchtest. Oder ich komm kurz und mach. Ja. Und irgendwann kippt die. Du machst das gewindelose. Ich glaub, ist egal. Warte, ich komm. Ich hab Angst, das kippt zu machen.
01:39:00 So, ich hole das erstmal raus. Riecht aber gut. Danke, du auch. Riecht nach Kuchenteig. Das sieht gar nicht so schlecht aus. Wie packe ich denn jetzt so?
01:39:32 Kann ich den einfach so auf die Herdplatte stellen oder muss man was drunter? Ja, das ist klar. Hier so einfach drauf? So, Chat, seht ihr das? Ich habe Kuchen gemacht! Danke. Du machst das super, Schatz. Du machst das wirklich super für sich. Ich habe Feuer gemacht. Würdest du mit mir zusammen mal backen? Nein.
01:39:58 Lass mich doch erst einmal überleben und gucken, wie es am Ende schmeckt. Aber wenn ich dabei bin, dann schmeckt es vielleicht anders aus. So. Ja, das ist klar. Chat, was sagt ihr? Ist es okay? Ist Lars noch im Chat als Profi, Zebra? Haben wir ein paar Backmeister? Sieht gut aus. Chat sagt, top, das sieht gut aus, Glückwunsch. Schmeckt halt scheiße, aber es sieht gut aus.
01:40:24 Sieht gut aus, echt. Sieht gut aus, ja. Schett sagt, sieht gut aus. Okay, so, was mache ich jetzt hier? Ich steche hier rein. Chronicles 10 von 10, Bruder. Was ist 10 von 10? Chronicles sagt 10 von 10. Oh, Stego. Hat 5 Euro raus. Wenn es schief geht, kaufst du den Kuchen von der Twitch-Streamer-Abo-Preis-Anpassungsausgleichszahlung. Ich bin so ein King, dieses Wort auszusprechen. Sag mal Bolzenschussgerät. Bolzenschussgerät. Warte. Bolzenschussgerät.
01:40:54 Dankeschön, Stego. Respekt. Für die 5 Euro, wenn das nix wird, geh ich gleich zum Bäcker und hol ein Stück Kuchen. Sag mal, Sahne steif? Sahne steif? Machst du mir die Sahne steif mit deinem Bolzenschussgerät?
01:41:19 So. Scheinbar nicht. Doch, doch, doch. Schade. Ich war gerade nur, ich will es jetzt hier nicht verkacken. So, das muss jetzt hier rein. Ja, genau. Du stehst jetzt einfach mal kurz rein. Du brauchst nur eins. Genau. Geh mal langsam rein. Und wieder raus.
01:41:37 So. Hm. Ist da irgendwie Teig dran? Kleiner Kotstreifen. Okay, dann sollte das okay sein, denke ich. Was soll man denn da sehen? Wenn da jetzt Teig dranhängen würde oder es zu nass ist, dann ist es nicht, dann ist er durch. Das ist ein kleiner Trick. Also da ist minimal was dran.
01:42:07 Minimal? Äh, Skippy, dankeschön für den Giftschitzab an Dominik. Es soll ja auch nicht zu trocken werden, also ich denke mal, das passt. Okay, dann ähm, was mach ich jetzt? Das ist der nächste Schritt, wo ist mein Handy? Hier sind Gummibärchen, auch richtig? Wo ist mein Handy? Ah, da oben.
01:42:29 Okay. Ja. Sehr gut. Was steht jetzt im Rezept? Und Stegokos, mein Lieber. Stegokos. Ich glaube, und danke auch für die ganzen Voraus, Freunde. Ich glaube, auskühlen lassen. Vollständig auskühlen lassen. Ich würde auch sagen, tatsächlich. Tauschen. Ich überlege gerade, das Problem ist, wir haben jetzt das Kirschwasser schon gemacht.
01:42:55 Aber Chad denkt ihr, dass wir das aufgekochte Kirschwasser stehen lassen können und ich starte erstmal mit dem Beef Wellington, bis es drin ist? Weil das wird jetzt dauern, bis der Kuchen... Weil Schritt 3 ist ja den Kuchen bestreichen, oder? Jaja, und das Problem ist, das kannst du knicken, weil mit dem warmen Kuchen und da machst du Sahne drauf, das funktioniert nicht. Warmer Boden...
01:43:15 Ich denke auch, ne? Also ich muss wirklich sagen, ich finde die Rezeptbeschreibung für so einen Volldulli wie mich nicht gut, weil ich würde sie einfach weitermachen. Da steht nirgendwo warten oder so. Ja, also das ist schon für jemanden, der schon zwei, drei Kuchen gebacken hat. Ja, aber die Seite heißt einfachbacken.de und nicht für alle, die zwei, drei Mal gebackt haben.de. Ja, gut. Ja, also ich würde sagen, also Chad meinte auch, sollte funktionieren, dann würden wir tauschen. Ja, okay. Dann mache ich ein bisschen sauber. Mhm.
01:43:43 Würdest du den Chat kurz unterhalten? Ich würde ganz kurz aufs Klo gehen. Okay. Und Brucko, danke für den 41. Monat. Danke für deinen Re-Sub. Den Chat unterhalten. Du kannst mir an dessen aufräumen und den Chat unterhalten. Ich würde es ja, ich würde es wirklich mal hart fühlen, so einen richtigen kranken Kochstream zu machen für einen Filmabend von uns beiden.
01:44:09 Kannst du mal den ganzen Tag COD zocken? Und wir gehen in die Küche? Bist du schon pinkeln? Nee, jetzt gehe ich. Tschüss. Ich mache gerade High Performance. So, ich habe den Chat hier. Hallo, Shanti. Etwas sauber, hol den Hochdruckreiniger. Mach ich. So, dann räume ich ein bisschen auf. Ihr könnt ein paar Fragen ballern.
Küchenaufräumarbeiten und Vorbereitung auf Beef Wellington
01:44:38
01:44:38 Ich weiß halt gar nicht, wo das ganze Zeug hin soll, aber ich versuch's mal. Also es ist wirklich kein Act-Ding hier von mir. Ich bin tatsächlich so kacke im Backen oder Kochen. Ich geb mir immer Mühe, ich versuch's, aber ich bin halt nicht talentiert. Das muss man so festhalten. Aber wenn das zu eurer Unterhaltung beiträgt, dann ist es mir das wert. Kommt sowas auch in die Spülmaschine? Ja, ne?
01:45:09 hier passt eh nicht so viel rein so das kommt noch dahin kann ich das hier oben rein tun ich glaube nicht
01:45:35 das Riesenteil geht ja nicht
01:45:48 Das wandert oder? Sollen wir es schon mal anmachen oder so? Warte. Geh du rüber. Geh du rüber. Ich rette das hier. Ne, ich will es schon noch sauber machen. So, okay. Dann räume ich aber die Sachen zumindest schon, weil du nicht mehr brauchst, wie ich zum Beispiel wähle. Ja, ja. So, muss ich dir noch viel machen, wenn es abgekühlt ist? Dann kommt der erste richtige spannende Teil, weil jetzt war das nur der Anfang. Soll ich das dahin tun?
01:46:17 In das Grüne rein? Ne, das ist die Salatschleuder. Immer diese Salatschleudern überall? Ich hab zwei Stück. Die eine ist kaputt und die andere nicht. Kommt die Schere auch rein?
01:46:46 Machen wir hier mal ein bisschen Platz, Chat. Was ist denn da passiert? Ja, ein Malheur. Du warst sehr ambitioniert. Ein Malheur. Wenn ich einmal drin bin, dann kann es auch mal in eine andere Richtung gehen. Das kann ich jetzt nicht bestätigen. Gut, dass der Chat mich noch gar nicht leise hört. Naja, letztes Mal hat man das Mikrofon auch noch gehört. So, das kommt weg. Soll ich das wegwerfen oder brauchst du das? Ja, das kommt weg.
01:47:15 Oh Gott. Nicht umdrehen. Ist jetzt gar nichts passiert. Ja, was denn? Nix, ich habe schon wieder gespritzt. Der ganze Boden ist voll saugisch. Hast du den Thermomix gesehen? Der sieht geil aus. Jack, morgen kommt die Putzbau.
01:47:50 Du hast den Wind da abgemacht. Was hab ich abgemacht? Das war ich nicht. Das war ich nicht, Freunde. Das brauchst du nicht mehr, das brauchst du nicht mehr.
01:48:19 Spinnmaschine schon anmachen oder warten? Ne, passt doch was an. Und, bist du stolz auf mich? Tatsächlich ja. Ja, oder? Ich wusste jetzt nicht, dass das wirklich dein erster, erster, erster Kuchen ist. Ne, er hat wirklich gesagt, das ist mein erster, erster. Das war mein erstes Mal, Annika.
01:48:50 Dass du was? Was? Ich hab das natürlich nicht gehört. Ja, dass ich dich auch mal dumm verteile.
01:48:59 Du machst das ganz toll. Ich bin sehr stolz auf dich. Danke. Das nächste Mal machen wir vielleicht irgendwo was einfacher ist. Nö, mal gucken wie es schmeckt. Ich sage, es schmeckt gut am Ende. Pass auf. Ich bin fest überzeugt von meiner Tochter und vom Kuchen auch. Ja, es tut mir leid. Das war wirklich keine Absicht. Du hättest mal die Technik sehen sollen nach einem Paintball-Event.
01:49:25 Okay, das heißt, ich gebe dir auch die Verkabelung hier. Das war nicht au. Das war nicht au. Ne, ne, ne. Tobitz, die hat sich kein Mikrofon. Wir tauschen jetzt.
01:49:50 Annika war ja am Set. Also hier hat es ja kein Mikrofon. Das ist ja logisch, oder? Ja, ja. So. Ich werde nicht wundern, die Spürmaschine piept gleich. Ihr kennt das ja schon. Ja, ich habe es immer noch nicht geschafft, einen Techniker anzurufen. Ja, nie, nie.
01:50:18 Es ist noch alles da. Kommt es da rein? In meine Nase? Jetzt hält es auf jeden Fall auch zwischen den Blüsten.
01:50:38 Warte, ich hab's gleich. Wir müssen Toss bleiben, ne? Ja. Hier so seitlich, aber was will ich hier unten? Da unten. Das reicht. Das nimmt ja sowieso den ganzen Raum auf. Deswegen kann ich auch reden und die hören mich. So. Einmal umdrehen, ja? Sag nichts Falsches jetzt. Hast du Taschen? Ja, hier. Aber schieb's mir erst mal.
01:51:07 Hinten, wein. Ja. Komplett hinten? Ja, gib's mir. Doch nicht im BH! Du hast komplett hinten gesagt!
01:51:22 Du kennst auf der Arbeit diese Dinger. Du schiebst doch auch nicht den Weinbein in die BH mit rein. Wo arbeite ich was? Du hast doch solche Sachen auch beim Fernsehen, oder nicht? Ja, das ist doch ganz anders, oder? So. Ich weiß, ob die verkabelt werden. Du, hier. Mein Gott! So. Ja, und jetzt kannst du es mir in die Tasche stecken. Da? Ja, passt.
01:51:55 Dann verkühle ich mich. Viel Spaß, ja? Mach das erst mal nach, was ich ja gemacht habe. Ich habe definitiv das wäre das Rezeptkörper. Ich muss sagen, ich finde das aber fair mit Beef Wellington und bei ihm mit der Schwarzwälder Kirschtorte.
01:52:20 Weil ich ja schon das ein oder andere, glaube ich, mehr gebacken habe. Hallo. Schöne Stimme. Na, Baby. Na sie. Schaut echt gar nicht so schlimm aus. Ja. Kann man machen. Sehr gut. Ich bin, ehrlicherweise, hatte ich halt einen krassen Fail mit dem Mehl. Nicht nur einen. Doch, einen. Aber ist gut.
01:52:48 Das ist er. Warum hast du eigentlich den Chat links, aber den Stream rechts? Also musst du vorher mit dem Kopf hin und her, oder? Nö, ich guck mich ja selber nicht an. Ich bin nicht so arrogant. Nee, aber ich guck ja dich an. Ach so, keine Ahnung. Wann hast du die Gummibärchen hier gelassen? Ich sag, du willst die vielleicht. Nee. Ich bin die dir. Wieso bin ich denn arrogant, ja? Nein, das war ein Spaß. Nee, das hat sich bei mir so...
01:53:15 Schieb es dir so, wie du es brauchst. Hallo Freunde. Ich brauch mein Handy. Darf ich dir ein bisschen rumschieben? Ja, mach was du willst. Nur kurz zur Erklärung. Meine Subtracker.
01:53:38 Heiko, Dankeschön für deinen Prime-Sub und Diablo, Dankeschön für den Re-Sub im 51. Monat bei Annika. Kuss, kuss, kuss. Ach stimmt, wir haben jetzt meine ja gar nicht hier, ne? Ja, dann müsstest du die Panik-Ikognito-Fenster mal anmelden, bitte. Nee, ich guck hier mal kurz mal rein, weil ich hab meine jetzt gar nicht vorgelesen. Das tut mir leid, wenn da jetzt jemand... Wo ist schon wieder mein Handy? So, adonymer Schenker, Dankeschön für den Gifted-Sub auf meinem Kanal an das Kuchenchaos. Skipper, auch Dank an dich für den Gifted-Sub. Danke für die ganzen Follows, Mario. Wo ist mein Handy? Hier nicht.
01:54:07 Hier sehe ich es nicht. Ich suche iPhone 14 Pro. So fängt es nämlich an. Die sucht erst mal das iPhone 14 Pro. Das Gerät ist in der Nähe. Ich fänge jetzt iPhone 14 Pro an. Foltermann, Twitchflow. Wo ist das? Hallo. Bolle, wo? Hast du es gefunden? Ja, man sieht es sogar im Stream, Junge. Tobi on Level, die Jenny Maus, Kaufhinax, danke für die Follows. Simone, danke für den Resub. Ihr seid süß. Noch Fragen?
01:54:38 So. Hätte ich nicht lieber die Torte backen können? Mann. Jetzt leg mal los da. Der Punga. Sei du mal ganz ruhig. Mike, damit hörst du dir besser an. So solltest du auch mal einen Podcast aufnehmen. Habe ich schon, Luke. Ich habe hier im Setup schon mal eins aufgenommen. Dank Annika. Und auch drüben, wo wir jetzt sind, im Wintergarten, klingt der Sound ja auch schon deutlich besser.
01:55:03 Das ist schon sehr gut hier. Alright. Chat, kurzer Input. Ich habe jetzt kein Filet Millon bekommen, beziehungsweise ich habe es, ich habe es nicht gekriegt. Dann war es schwierig, dann wollte mir der Typ ein Schweinefilet anbieten, da gab es noch nicht genug Kilo. Wir haben uns jetzt dazu entschieden, just saying, also es ist nicht das Originalrezept.
01:55:28 Sondern ich habe einen zarten Rinderbraten jetzt gekauft. Der ist ein bisschen dicker, deswegen werden wir heute mit einem Innentemperaturmestab arbeiten. Nur zur Info. Weil es wäre auch ein bisschen Ess, wenn ich für 80 Euro Fleisch hole und dann verkacke ich es. Deswegen starten wir heute erstmal mit einem Rinderbraten.
01:55:47 Die frage ist wieder nachtisch schmeckt lecker also und der die torte auch Bitte durchbraten ein c war
01:56:05 Silber verarscht mich. Ich möchte dir kurz eine Instagram-Nachricht vorlesen von Marc Santen. Der hat mir geschrieben, deine Freundin hat in meinen Augen das Einfachere losgezogen, unabhängig davon, ob du jetzt backen kannst oder nicht. Das ist eine Lüge. Soll ich den Screen schieben? Ich komme her. Ja, der hat doch keine Ahnung.
01:56:26 Das ist ein Blödsinn. Beef Wellington ist... Ich finde das sieht aus wie ein Koch. Ja, dann kann er mal die Schnauze halten, wenn der Koch ist. Hallo, hallo, hallo. Also! Mike, warst du heute im Gym? Dr. Wapp, was lässt sich das glauben? Sehe ich so aufgepumpt aus. Keks, danke schön für den Resub im 47. Monat bei Annika. Danke schön. Danke für den Gifted Sub und den anonymen Geschenkgeber.
01:56:52 Jetzt kommt die kompetenz dran nach dem was ich gerade sehen musste kleder 95 rede mal Ja rede Der stream macht sehr viel spaß dankeschön marios Wir hätten ja tauschen können wenn meins ja einfacher ist ja ich bin herausragung Und nicht so ein pille padde da kommst du noch mal her kommst du noch mal her
01:57:22 Dr. Wobb schreibt, deine bessere Seite war heute laut Insta im Gym. Ja, warum bin ich denn im Gym? Ich war heute das erste Mal mit deinem Gym, auch nur 40 Minuten, aber nein. Das ist meine Logik. Leider musste ich arbeiten, Dr. Wobb. Ich wäre sehr gerne ins Gym gegangen, aber ich musste leider ein bisschen was machen. Hallo Markus, einmal bücken bitte.
Vorbereitung des Rinderbratens für Beef Wellington
01:57:51
01:57:51 So, wir starten. Ich glaube, ich nehme ein anderes Schneidebrett. Was heißt eigentlich auskühlen? Gibt es da so eine Referenz? Kalt, es muss kalt sein. Okay, es dauert dann wahrscheinlich so eine halbe Stunde oder so. Ja, machen wir eine Stunde draus. Also Till, wir starten mit dem großzügigen Salzpfeffern. Unseres schönen...
01:58:23 Bratens mit groben Meersalz und groben, bunten Pfeffer. Mike, was arbeitest du? Ich bin TV-Moderator, Streamer und auch Redakteur, also Autor von Online-Artikeln, also die man schreibt im Sport. Und da habe ich heute im Homeoffice gearbeitet und ein paar Texte gekitzelt.
01:58:47 Sonst läuft die Sahne runter, wenn der Teig heiß ist. Yes. So, Chat. Es ist nicht perfekt. Oh, sieht das geil aus. Und das Fleisch sieht auch ganz lecker aus.
01:59:00 Du bist schon ein bisschen süß. Das ist nicht perfekt für einen Beef Wellington. Es müsste länglicher sein. Ich habe drei Metzger abgesucht. Ich habe nichts Besseres gefunden. Von welchem hast du das abgeschnitten? Was? Von welchem Metzger, den du drei gesucht hast? Nochmal bitte. Egal. Ich habe es nicht gehört. Ist okay.
01:59:21 Okay, okay. Aber das sieht ganz gut aus. Ich glaube, damit können wir arbeiten. Also wenn ich es verkacke... Autsch. Sieht geil aus, ja. Hätte ich mir noch eine Leggings anziehen sollen, ja? Ey, das ist hier viel geiler. Hier sitzen, schön dumm labern und die andere Person ackert. Das ist ja voll geil. Können wir das öfter machen? Ja, wenn wir uns abwechseln. Nee, dann lass stecken.
01:59:54 Ich brauche mehr Salz und Pfeffer. Der Garpunkt wird schwierig, sagt Lars. Also El Pico hier im Chat, Lars ist ähm... Nicht wundern, das hört gleich auf. Oh ja, die Küche brennt, ne? Ich mache da zwei Stunden Action, nix passiert. Aber Annika brennt die Küche, nachdem sie das Fleisch salzt.
02:00:10 Ähm, Lars, dadurch, dass das Fleisch so dick ist und nicht so, wie es sein sollte, arbeite ich mit einem Innengarmessgerät. Ich poker mal auf 60 bis 62 Grad Innentemperaturen. Ich hoffe, dass es dann nicht zu wenig durch ist. Also ich würde sagen, Lars ist auch Hobbykoch. Heißt im Chat El Prico. Wollte mir nicht helfen. Ja. Marius, danke schön für den gifted Zap. Danke schön, Leute. Vielen Dank für euren Support.
02:00:39 Ein Silver Star. Boah. Ja, jetzt ist doch in Ordnung. Halt's Maul. So. Also. Backen ist kein Kochen. Das ist richtig, Weberli. Ist 82 eigentlich dein Jahrgang oder dein tatsächliches Alter? Annika, bist du erkältet oder was ist mit deiner Stimme gefragt? Ich hab Bronchen.
02:01:09 Tranche. Schon seit Wochen. Look at this.
02:01:17 Chat, es kann kein Backseat-Kochen-Backen geben, weil wir achten jetzt, also die Person in der Küche ist, glaube ich, die ist so beschäftigt, die guckt nicht ins Große in den Chat. Nee, tatsächlich nicht. Also, und das ist in den Fall stattdessen wälzen, bis es rundherum schön von Salz und Pfeffer umgeben ist. Das haben wir. So, dann in einer heißen Pfanne mit etwas Öl von allen Seiten scharf anbraten, damit sich die Poren schließen. Da werden wir auf jeden Fall in den Sonnenblumenöl nehmen müssen, wegen der hohen Temperatur.
02:01:46 Kussgeber. Ich lese mal nicht vor, was die paar Leute auch Lars schreiben an Tipps, weil wir wollen ja sehen, wie du das machst. Wir wollen keine Tipps. Ja, ja, alles gut. Lars, das ist zu viel im Chat. Alles gut. Wir wollen keine Tipps. So, wir wollen Schaf anbraten, also Opferd. In meinem Chat schon, Benni.
Koch-Streams und Geschmackssache
02:02:06
02:02:06 Das Ding ist, bei Koch-Streams, also meine Mods, die deleten das sehr, sehr großzügig raus, weil es teilweise Koch- und Bug-Streams gab, wo jeder gefühlt eine andere Meinung hatte, alles nur noch im Chat stand und ich nur noch da stand und dachte so, okay, ihr macht gar nichts mehr. Das war ja gerade bei mir genauso, nur ich habe halt wirklich gefailt. Chat weiß immer alles besser, das ist, vor allem beim Kochen, glaube ich, das kriegt es ja auch nicht weg. Also Kochen ist ja ab einem gewissen Punkt auch Geschmackssache. Der eine macht ein bisschen mehr Salz, ein bisschen weniger Pfeffer, was auch immer.
02:02:35 Also vor allem bei den Leuten, die kochen können. Also ich habe schon das ein oder andere in meinem Leben gekocht. Beef Wellington jetzt noch nicht. Also für euch nochmal zur Info, die jetzt gerade reingekommen sind. Wir machen Beef Wellington nach Gordon Ramsay's Art. Also ich habe das Originalrezept mit allen Zutaten von Gordon Ramsay. Das Fleisch ist wie gesagt nicht ganz perfekt. Das ist jetzt ein Rinderbraten, kein Filet Mignon. Habe ich nicht anders gekriegt. Wir arbeiten mit einem Innenmessgerät. Wird schon funktionieren. Hoffentlich.
02:03:03 Wird funktionieren. Ja, genau, bei Annika darf nur Zeva helfen, falls Bedarf ist. Ist wirklich so. Mein Chat darf machen, was er will, Benni. Ich mache mir da keine Sorgen, sie kann das. Sie kann das auf jeden Fall. Dankeschön für den Restart bei Annika im 15. Monat. Dankeschön. Ja, das ist eine Frage hier von Item vor Katze. Könnte man es aber nicht in der Länge durchschneiden und aneinanderlegen? Ja, aber das ist ja kacke, dann fällt das ja zusammen. Es soll ja genau dieses eine Ding werden.
02:03:34 wie das Wertewohlbefinden ist bei mir. Mir geht's super. Außer Zeva ist halt jetzt wirklich da. Ich mein, also ich hab jetzt wirklich noch keinen für die Million gemacht, aber dann hast du halt zwei Teile und nicht eins. Und eigentlich sind Familie, äh, Wellington, Beef Wellington ja ein Teil.
02:03:53 Also Lars ist kein Saver, aber den truste ich auch. Der sagt, es ist groß genug für zwei, to be honest. Weil der Metzger hat zu mir gesagt, ich sollte es nicht auseinanderschneiden. Dann truste du den Metzger, oder? Der wird es ja auch wissen.
02:04:09 Oder mach nach deinem Gefühl. Kannst du das mal lassen. Es sieht schon sehr dick aus, aber ich bin jetzt auch kein Experte. Schatz, wir hätten einen Vorteil, wenn ich zwei Teile mache. Zeva ist da. Was war die Frage? Zeva, ich habe jetzt kein Filet Millon bekommen, sondern nur Rinder. Ist schon dick genug für zwei. Der hat halt gemeint, das soll ich nicht machen. Es sieht halt wirklich dick aus, aber ich kann es auch nicht einschätzen. Also der Vorteil ist, wenn wir zwei machen, kann ich eins ohne Maroden machen, eins mit wegen dir, weil du allergisch bist.
02:04:39 Das macht alles gut. Ja gut, dann machen wir zwei. Danke Twitchflow für den Sub bei mir auf Stufe 1, aber bei beiden gesuppt, danke. Und Keks, ich weiß nicht, ob ich Keks vorgelesen habe, im 47. Monat servus zusammen Hunger fühle ich. Also ich bin jetzt nicht krass hungrig, aber langsam kommt's. Das wird aber noch ein bisschen dauern. Alles gut.
02:05:02 Wie viel sagt's? Tobin hat noch gefragt, ob du den Blätterteig selber machst. Nein, der Blätterteig stand auch so im Rezept, ist tiefgekühlt. Ehrlicherweise wusste ich noch nie, dass ein Blätterteig tiefgekühlt kaufen kann. Das ist klasse bei so einem Gericht, oder? Ja, stand da so im Rezept. Also? Ja. Wir geben ordentlich Dampf, wir brauchen Röstung.
02:05:31 Man muss bei deinem Herz wirklich draufkloppen, ne? Ne. Damit der Hoch- und Unterscheidung ist, finde ich. Ja, das ist... Ja. Äh...
02:06:02 So. Boah, ich hab schon Bock auf Fleisch, ne? Also wenn das was wird, könnte das richtig gut schmecken. Ich glaub an dich. Ich glaub noch nicht so ganz an mich. Ja, dafür bin ich da. Oh Gott.
02:06:16 Ernsthafte Frage von Nick, glaube ich, Freund. Sind Handschuhe in der Küche nicht unhygienisch? Ne, ne? Also, ich mache es gerne, weil ich stand vorhin drüben, Hände waschen, ja, aber ich muss sagen, wenn ich mit Fleisch arbeite, besonders bei sowas, oder ich meine, ich habe jetzt hier Salz mit dran, Pfeffer, ich will das auch nicht in meinen Fingernägeln haben. Also mir persönlich geht es mir um die Fingernägel. Okay.
02:06:44 Hängt dann ja drunter bei Frauen mit langen Fingernägeln. Also nutze ich lieber Handschuhe. Oder wenn ich smoke, wenn es ums Marinieren und so geht.
02:06:56 Also, Chad, wir braten das jetzt an. Wir etwas Öl von allen Seiten scharf anbraten, damit sich die Poren schließen. Dann, solange es noch heiß ist, großzügig mit Senf einpindeln. Das ist jetzt sehr gut, weil du hast meinen Pindel genommen. Hast du nur einen? Ich glaube, ich habe nur einen. Sonst wasch dir noch kurz ab und nimm den Mücken wieder. Tut mir leid, dass ich deinen Pindel genommen habe. Normalerweise immer andersrum. Ah, guck mal.
02:07:24 Schatz, wenn der große Pinsel nicht verfügbar ist, dann nehme ich halt den kleinen. Damit kann ich auch umgehen. Musst du halt Lars fragen. Ich will Lars seinen Pinsel nicht. Ich aber. Handschuhe sind so unhygienisch, wenn du zwischendurch Kunden abkassierst und dann mit den Handschuhen das Wechselgeld rausgibst. Ja, okay, Junge. Also Handschuhe sind dann unhygienisch, wenn ich noch in den Garten gehe und Pongshort-Sachen rausziehe. Du bist dann ein ewiger Metzger. Aber ja, jeder wäre ein bisschen.
02:07:53 Oh. Oh, das ist schon sehr geil. Das sieht schon sehr geil aus. Ich glaube, damit können wir arbeiten. Slipper fragt, ob es gegen 20.45 Uhr Abendessen gibt. Es gibt ja letztlich einfach Selma ein. Mitternacht.
02:08:18 Tobitz hat noch eine Frage. Du musst sagen, ob ich sowas vorlesen soll oder nicht? Ja, wegen Backseat kochen, meine ich. Immer gerne. Wenn der Blätterteig tiefgefroren ist, müsste man denn jetzt schon auftauen? Also das steht nicht drin. Ich habe mir das Rezept vorher jetzt nicht durchgelesen, aber es steht ganz klar im Rezept Blätterteig tiefgefroren. Ja, Snuki, das stimmt. Anklatsbegründung steht zit mit dem Marinieren und den Fingernägeln auf jeden Fall.
02:08:45 Wow, der Herd hat Power. Ja, warte, soll die Frau ab? Ich habe euch vorhin das Rezept reingepostet. Kann mal einer nachlesen, ob ich das mit dem Blätterteig als Raytalk schon rausnehmen muss? Also, ich meine, sonst müsste das ja auch für die Dummen im Ding stellen. Boah, dieser Geruch.
02:09:26 Kann man einmal ein Rezept für den nachgucken, Chat? Er macht Sinn, sagt ihr? Ja, also ein paar Leute schauen, aber keiner hat ein Rezept nachgeschaut, ne? Ja, ich habe das jetzt vorhin reingepostet. Hat irgendjemand das Rezept noch von Annika Offenung zum Nachlesen? Weil die allgemeine Meinung ist, ja, rauszuholen, aber ich glaube, keiner hat ein Rezept nachzulesen.
02:09:57 Das ist ein Fleischspießer. Auf sowas darfst du nicht eingehen. Nein, eigentlich nicht. Ich muss sagen, ich bin sehr empfänglich für Backseed-Scheiße. Dann werde ich immer richtig toxisch. Dann mach dir den jetzt. Logi 89, sobald du zappelst, lese ich es vor.
Zubereitung und Kräutersuche
02:10:23
02:10:23 Terminator fragt, ob du das alleine essen willst. Jo. Lars sagt, ich halte jetzt die Backen. Nein, nee Lars. Also auch Lars hat geschrieben, leicht auftauen macht Sinn, weil wenn er richtig steif ist, nichts packt mehr ab, als wenn er schon weich ist. Leicht auftauen? Ja gut, ich weiß nicht, wie lange ich jetzt brauche, bis ich da den Blätterteig rummantel. Aber gut, dann hole ich den halt schon mal raus.
02:10:47 Ich frag mich dann, warum dann im Rezept nicht steht, dass ich nicht direkt frischen Blätterteig hole. Das check ich halt nicht. War das auch einfach kochen.de oder? Nein. Gordon Ramsay, ich weiß. Ist wie Oli, Dankeschön für deinen Stufe 2 Sub bei Annika. Dankeschön. Seit 75 Monaten. Ehre, Oli. Guten Morgen. Kann mir jemand ein Update geben, wer von den beiden mehr versagt? Uns sind alle fit. Ich glaub fit sind für alle und mehr versagen. Annika hat gerade erst angefangen, aber...
02:11:16 Es ist schwer, mich zu toppen. Also ich habe die jetzt mal rausgeholt, dass der Blätterteck liegt da hinten. Makai hat nachgeschaut. Mike, das steht nicht drin im Rezept mit dem Blätterteck. Dankeschön. Aber wir haben einmal rundherum. Uns geht's gut, Mozart.
02:11:49 Eieiei. Ja Mum, meine Schwarzwälder Kirschtorte wird gerade gebraten in der Pfanne. Das ist richtig. Das soll so. Wo ist das Rezept? Das war vorhin, glaube ich. Oh, sieht das geil aus. Ne, nicht das Fleisch. Mal wieder weg. Ja. Das ist unmöglich. Ich mag das.
02:12:11 Ich mag das. So, solange es noch heiß ist, großzügig mit Semperfetzeln. Chat, Maike ist schon ein bisschen süß, oder? Ich finde das sehr süß. Obwohl ich sagen muss, ich finde das Fleisch auch sehr schön. Oh, ich hab so Bock zu essen, ne? Tut mir leid, ich muss noch ein bisschen warten. Ne, ne, was machst du da? Das ist jetzt scharfer Senf, extra scharf. Ich glaube, jetzt würde ich auf die andere Kamera gehen. Okay. Weil, also wenn du da was machst, oder Chat, oder wolltest du die totale?
02:12:42 Kann man die Cam noch ein bisschen zoomen? Wobei, so wichtig ist es nicht. Passt schon. Man sieht es eigentlich. Wie anders die Atmosphäre ist, seitdem Annika in der Küche ist. Ist ja viel angenehmer, oder?
02:12:56 Naja, gut, mein Chat hat mit mir schon elendlich viele Kochstreams gemacht. Also, mein Chat kennt das ja. Honigsenf oder normaler Senf? Das ist scharfer Löwensenf. Ach, scheiße, ich wollte Storys die Nachricht nicht vorlesen, bevor er oder sie kein Sub ist. Brandgefahr ist jetzt nur noch bei 2 von 100. Naja, vorne hatte ich... Na gut, fair enough, ich habe meine Küche hier auch schon mal angebrannt. Vielleicht hat einer für den Clip von euch am Start. Geld hat wirklich schon gebrannt. Also, das ist kein Scheiß.
02:13:26 Insam schreibt, sie macht leider so wenig falsch. Kannst du ein bisschen schlechter sein, bitte? Ich weiß nicht, ob das alle aus dem Chat wissen. Leute, ich war ja tatsächlich jahrelang bei meiner Oma im Kochkurs. Meine Oma ist halt Köchin bzw. Hauswirtschaftlerin gewesen. Und meine Oma kann halt richtig gut kochen. Und meine Oma war ja oder ist der festen Überzeugung, dass Frauen...
02:13:55 Das darf man nicht böse nehmen, die Frau ist über 90. Also Props allein für das Alter. Da müssen die Frauen halt in der Küche was schaffen. Und ihr war es in meiner Erziehung halt sehr wichtig, dass Frauen halt kochen können. Damals fand ich das ziemlich scheiße, weil mein Bruder musste halt nicht. Aber jetzt so im Nachhinein betrachtet, das was sie mir beigebracht hat, damit kann ich jetzt halt sehr viel anfangen. Also ich würde sagen, ich kann schon gut kochen.
02:14:24 Ja, also das stimmt schon. So, das Fleisch ist einmariniert. Ich wusste, dass es kommt. Omis sind die Besten. Ja, okay, okay, okay, rede mal, rede mal.
02:14:46 Kann ich das schon essen? Ich würde es nicht essen, es ist noch roh. So. Beide Seiten und beiseite stellen. Okay, dann darf das jetzt ziehen. Papi schreibt, Alter, sieht das geil aus. Also ich muss sagen, allein das Fleisch ist, also dafür, und das ist noch das, so doof es klingt, ich habe das günstigere, in Anführungszeichen, günstigere genommen, also keine 80 Euro, weil ich Angst habe, dass es verkacke. Aber wenn ich das hinkriege, können wir gerne mal...
02:15:15 ein schönes Stück Fleisch holen, dann machen wir das nochmal. So. Ich auch nicht, Johnny.
02:15:27 So. Die Maronen, die Knoblauchzehe, den Thymianzweig. Insom schreibt, ja, ja, die guten Omis. Meine denkt auch, ich brauche nur meine Freundin, damit ich nicht mehr homosexuell bin. Schön sowas. Insom, mach dein Ding. Ich habe gerade eher ein Problem. Habe ich Thymian draußen? Brauchst du Thymian? Ich finde, Thymian ist eh nicht so wichtig. Ja, doch. Wir machen es nach Rezept. Ist das Thymian? Ja, das stimmt.
02:15:56 Scheiße, Chat, wie sieht ein Thymian nochmal aus? Grün. Ach, Jutonze. Ich habe eingefroren aus dem Garten. Ich hoffe, da ist Thymian dabei. Annika sieht bei Mike, dass das damals doch so besser war. Ist das Thymian? Das Schnittlauch. Das ist kein Thymian.
02:16:25 Oh oh.
02:16:32 Es sieht aus wie lange dünne Blättchen, länglich mit Nadeln dran, wie eine Tanne, lange dünne Stängel. Zeig mal die Kamera. Wie Petersilie, du anders. Das könnte Thymian sein. Kleine Äste. Da bin ich mir nicht sicher. Chad, also muss ich sagen, mit Kräutern bin ich raus. Ich nehme meistens TK-Kräuter. Ist das Thymian? Ja. Du weißt das sicher auch nicht. Keine Ahnung, was Thymian ist.
02:17:00 Das sieht aus wie klein geschnittene Gurken. Unscharf. Nee, ja, perfekt. Rosmarin? Ja, ja. Das ist Rosmarin. Rosmarin, okay. Das dachte ich mir. Dann habe ich auf jeden Fall Rosmarin draußen. Bei Kräutern bin ich halt echt nicht, weil ich weiß, was Schnittlauch ist. Macht nichts, ich habe noch mehr. Ich glaube, das ist...
02:17:40 Ich meine, ich habe Thymian auch eingefroren. Alter, war das laut. Ohr. Mein Ohr. Ist das Thymian? Ey, Chad, was habe ich denn immer in meine Serventenknödelei gemacht? Wie ist denn das? Das ist so viel Schnittlauch. Das ist Schnittlauch. Wieso habe ich so viel Schnittlauch hier drin? Das ist ja wahnsinnig.
02:18:10 Ich habe jetzt noch zwei Sachen gefunden. Ich weiß jetzt nicht, ob das... Ach, das ist das eine, was wir einmal hier in die... Ach, ich komme auf den Namen nicht. Das? Ja.
02:18:33 Alter, Annika. Ja? Ach du Scheiße. Was denn? Also erstmal nein, schreibt der Chat. Ach du Scheiße. Ach du Scheiße. Was denn? Ach du Scheiße. Ach du Scheiße. Okay. Ähm.
02:19:01 Das hat Basilikum geschrieben, auch nicht. Scheiße. Annika, ich möchte was sagen, ja? Ja. 2, 2, 2, 2, 2. Ey, nicht sch... Lord Bullet! Lord Bullet war das! Das ist falsch. Fabi? Das ist falsch. Wer von euch kleinen Ficknasen? Ich komm gleich hier rüber. Es sind acht Buchstaben.
Großzügige Spende und Smoker-Stream Ankündigung
02:19:27
02:19:27 Fängt mit M an. Mein Ward. Ja, mein Ward. Minaske. Mein Ward. Mein Ward oder Minaske. Alter, 222 Euro. Und die Nachricht dazu ist für den Smoker-Stream mit Mike. Nein! Warte, warte mal. Er hat die Dota rausgehauen für den Smoker-Stream? Ich versuch grad nicht zu laut zu schweigen, das Mikrofon übersteuert. Dezent! Bitte nicht spammen, Benni.
02:19:57 Ja, Junge, 220 Euro, crazy. Ja! Mein Mann, dankeschön! Dann lass es, Moge. Danke, danke, danke, danke, danke. Ich will Michael wirklich nicht die Ohren rausballern. Ja, ist gut, ich bin entspannt. Also, das finde ich gar nicht so laut. Ich finde es laut, wenn du am Mikrofon irgendwelche Sachen knallst. Okay.
02:20:20 Nein, du geiles Stück Schnitzel! Du geiles Stück Schnitzel! Vielen, vielen, vielen, vielen, vielen, vielen Dank! Crazy, wirklich. Das ist Hammer! Ey, aber ganz ehrlich, Mike, der Smoker-Stream steht jetzt, ne?
02:20:38 Batschat haut Liebe raus. Haut Liebe raus. Haut so dick Liebe bitte raus. Vielen, vielen, vielen Dank für die fette Dono. Let's go Leute. Ey, ich freu mich so sehr.
02:20:53 Wenn Annika so weitermacht, hat der Mann die Toast, stimmt doch gar nicht, alles easy. Dankeschön. Sehr, sehr geil, mein Wort. Ey, wirklich Hammer. Ja, dann müssen wir halt trockenes Trimian nehmen, geht nicht anders. Auch nicht schlimm. Oh mein Gott. Mein Wort, du bist so ein riesen, riesen, riesen Schatz. Mein Wort ist so jemand, der ist da, aber der supportet sehr, sehr, sehr viel anderen Content, den ich mache. Also, wenn es was Kreatives ist, wenn es Kochen ist, wenn es Gaming ist. Manchmal auch Musik.
02:21:23 Aber ich habe so ein paar Pappenheimer, die so hart supporten, wenn ich anderen Content mache und mein Wort ist einer davon. Mein Wort, vielen lieben Dank auf jeden Fall. Du bist ein Schatz. Vielen, vielen, vielen Dank. Also ich würde sagen, auch unabhängig von Mike, mein Wort, du bekommst dieses Jahr noch einen Smoker-Stream. Kriegst du. Ich sage auf jeden Fall Danke auch für die Follows bei mir, weil da ist mein Wort auch drunter. Und Crypto HRTMT hat auch geresubbt und das schon seit zwei Jahren. Alter, Crypto, vielen lieben Dank. Küsschen.
02:21:51 Mari Johanna ist eine Einstiegsdroge. Was kommt als nächstes? Christel Mett, Markus Söder. Wo ist er? Wo ist mein Meinward? Da ist er! Meinward, ey, wirklich fühl dich so geliebt gedrückt. Und Chat allgemein, danke für die Follows und den ganzen Support. Auf allen drei Kanälen, muss man ja sagen. Ich muss mich gerade echt zusammenreißen, dass ich dir hier nicht das Ohr wegschneide. Normalerweise wärst du nicht da, dann...
02:22:19 Hören da die Nachbarn in einem Kilometer noch? Hä? Maronen, Knoblauch, Zehe, den Thymianzweig, die braunen Champignons in einen Stabmix ergeben.
02:22:34 Ich pürier das? Ich bin viel leiser als Annika, wird geschrieben. Nein, ja, weil ich habe ein lautes Organ. Ich pürier den Scheiß? Ja, pürier doch mal. Ja, super. Na gut. Noch eine wichtige Frage von Mu. Ja. Was machst du mehr? Rosmarin oder Marco-Marin? Oh mein Gott. Könntest du den bitte bannen endlich mal? Das ist eine gute Frage.
02:23:04 Ich sag, also Marco Marin ist für mich das größere What If. Ich enthalte mich.
02:23:13 Ich enthalte mich. Baggerfahrer Andi, Dankeschön für dein Resub im 19. Monat bei Sintika. Dankeschön. Sehr, sehr, sehr lieb. Vielen, vielen, vielen Dank. Was ich ein bisschen blöd finde, dass ich immer hoch und runter swippen muss, sonst ich weiß, wie viel ich reden muss. 100 Gramm. Ja, scheiße, jetzt haben wir genau das Problem. Jetzt habe ich keine Waage. Ich brauche die Waage. Woher hast du eigentlich Gordon Ramsay's Rezept? War das online? Ja, das war online. Also witzigerweise wurde es mir als erstes auch vorgeschlagen.
02:23:42 Deswegen... Nicht geplant, Mario. Marios, danke für den frischen Tier-One-Sub bei Annika. Dankeschön. Ey, mein Bart, wenn wir einen Smoker-Stream machen würden, was würdest du denn am liebsten sehen wollen? Und Schatz, was würdest du denn am liebsten haben wollen? Ich weiß gar nicht, was man alles smoken kann. Ich bin ja nicht so bewandert. Das sind ja so Pulled Pork und sowas. Kannst du auch. Also...
02:24:07 Lieb, Marios, lieb. Ich geb dir mal was. Also Lars zweifelt an, ob das von Gordon Ramsay ist, aber wenn Annika das Online-Vernehmen hat, dann wird's schon schlimm, Lars. Naja, da steht er so. Stand Gordon Ramsay bei. Hier, lass was zur Lese. Okay.
02:24:27 Smoken. Einfach und unkompliziert mit Grill und Räuchergrill. Über 40 Rezepte. Ich klapp mal auf. Was haben wir hier? Thunfisch? Nee. Scheiße. Hast du jetzt einfach den Thermomix ausgemacht? Ich messe das jetzt mit dem Thermomix, Shit. Lammschulter.
02:24:48 Gepökelter Kotelettbraten. Hast du mal Pastrami probiert, musst du aber idealerweise eine Möglichkeit haben, anschließend ganz fein zu schneiden. Naja gut, den Smoker kann ich ja direkt neben die Küche stellen. Theoretisch. Also das wäre das Einzige. Ich hätte auch dich schon vorgelesen, Benni, ja. Das waren die 75 Monate auf Stufe 2. Da habe ich auch gesagt, dass ich mir versagt habe und Annika gerade erst angefangen hat und dass...
02:25:17 Wie alle fit sind. So, 100 Gramm. Ich will kein Software-Update. Maron. Alter, wir haben einen Hypetrain durch einen Gifflzab von Reggie, Raggi, 68, an Smoker. Hypetrain läuft. Shared Hypetrain. Jetzt brauchen wir ein bisschen Alarm hier, Freunde.
02:25:44 Man müsste wissen, wer oder was das ist. Gordon Ramsay Tobitz ist ein relativ bekannter Koch oder wem meinst du jetzt? Ja, das ist ein Sternekoch, glaube ich. Ja.
02:25:54 Was macht man eigentlich mit diesen restlichen vorgekochten Maronen? Was kann man denn damit machen? Wegschmeißen. Du kannst die sowieso nicht essen. Marios, danke für den Giftesat bei Annika an Bella Keks. Dankeschön. Chat, danke für den Hype Train. Knoblauchzehe. Warte mal, Knoblauchzehe war eine, nicht das ganze Ding. Nicht, dass ich das mal wieder verballere. Ne, Knoblauchkne.
02:26:21 Es wäre nur ein Ding da. Was sind da die Pläne? Annika fragt Tobitz. Was? Von was? Gibt es Pläne zu Lego? Also hätten wir heute den Kochschirm nicht gemacht, hätte ich heute Lego gemacht. Ich weiß es nicht. Es kommt schon ein bisschen darauf an, wie Mike, wie wir zu den nächsten Tagen halt gestalten. Mein Wort schreibt noch Annika.
02:26:45 Ist aber mehr warten, weil erstmal tagelang pökeln und nach dem Rubben oder Rubben dann nur Smoken. Tagelang? Ach du Scheiße!
02:27:01 Gib mir mal dein süßes, vielen lieben Dank, Nibold für 50 Euro, bitte. Nein, nicht für Nibold. Nibold ist eine Kackpratze, der ärgert mich andauernd. Ich mag den. Der supportet jeden Tag 77 Bits, damit er der Arschloch des Tages ist. Ja, den Job muss ja auch irgendjemand machen.
02:27:21 Niemals, das ist immer der Arschloch des Tages. Niemals, Dankeschön. Dicke Liebe für 50 Euro. Ey Leute, wirklich Kuss, voll ein krasser Support. Und mein war auch an dich Ehre. Also ich... Mike hat Delay. Nee, nee, nee. Ich lese ja nicht alles sofort vor, was hier reinkommt. Weil ich gucken wollte, wann... Bei mir brauchst du im Übrigen aufgeben, den ganzen Chat zu lesen. Nee, ich lese den ganzen Chat. Ich bin komplett da. Nur wenn ich was später vorlese, heißt das nicht, dass er es dann sehe.
02:27:50 Er schreibt noch dazu für den Feuer... Er hat die Nachricht nicht gelesen. Nein, weil das wollte ich jetzt grad tun. Okay, dann mach mal. Für den Feuerlöscher, wenn es öfters so Duo-Streams gibt. Oh! Das ist doch völlig legitim. Ja gut, da ist aber die Frage, für wen der Feuerlöscher dann am Ende des Tages ist. Ja, damit ich dich abkühle wieder. Also, eine Knoblauchzehe, Thymian... Wie viel soll ich denn jetzt ranmachen, wenn ich einen Thymian-Zweig eigentlich hätte? Chat, ich erlaube jedem von euch einmal Mut zu beleidigen, danke.
02:28:20 Das ist kein Problem, Wendy. Ich weiß nicht, wie viel da rein muss. Das ist ja auch stärker. Probieren Sie mal so. Wird schon reichen.
02:28:29 Keine Ahnung. Lars hat noch vorgeschlagen, Maronenpüree könnte als Beilage ziemlich sick sein. Ich bin da ehrlicherweise aber auch gar nicht so ein Fan von Maronen. Atlan, Junge. Dich habe ich nicht vorgelesen bei mir. Atlan hat gerade auf Stufe 1 abonniert im fünften Monat und jetzt die 5er Subbomb gezündet. Oh, Ehre. Alter, Atlan. Und wie bald knutsch dich und den hier. Feuerlöcher haben wir drüben. Nein, haben wir sogar hier auch im Haus. Stimmt gar nicht. Dankeschön nochmal für die 50 Euro. Vielen, vielen, vielen Dank.
02:28:58 Äh, Adlan, ich knutsch dich auch. Knutsch ihn. Adlan ist toll. Nee, Skipper.
02:29:07 So, jetzt brauchen wir noch 250 Gramm braune Champignons. Shared Hype Train auf Level 2. Ja, aber ich mixe Champignons, was ist das denn? Annika, siehst du hinter dir den zu? Nee, ich bin gerade im Fokus. Stell dich mal an den Ofen. Nein, auf gar keinen Fall. Damit das so aussieht wie bei dir, ja? Na, ein bisschen weiter in den Raum rein. Ich habe aber einen längeren als du.
02:29:34 Ja, ne, gerade ist er dort in den Raum und an den Ofen. Einfach an den Ofen. Was machst du? Ich muss gucken, wo ich immer so... Ja eben, deswegen... Alles so. Da. Ja, also länger ist er gerade nicht, aber... Ach du Scheiße.
02:29:53 Mein Wort. Vielen lieben Dank für 22 Gifted Subs an Synthica Live. Nein, mein Wort. Was ist denn mit dir?
02:30:09 Boah, dieser Mann ist unfassbar. Vielen, vielen, vielen Dank für die 22er-Bombe. Und das ohne DJ-Gebühr. Ehre. Stimmt. Sehr geil. Dankeschön. Wenn meiner lila wird, würde ich zum Arzt gehen. Vielen, vielen Dank, mein Wort. Dankeschön für 22 Gifte. Ey, Leute, ihr seid crazy heute. Really. Dankeschön. Leute, wirklich haut mal ein bisschen Liebe daraus. Auch für den Support bei Mike.
02:30:36 Mein Wort auch auf Satz 2 im Satgifter Top 10 des Monats. Mein Wort ist Ehrenmann. Mein Wort ist Liebe. Dankeschön, mein Lieber. Aber mein Wort, ich glaube, dein Vorschlag mit Pastrami ist, glaube ich, ein bisschen zu dolle. Also maximal 8 bis 10 Stoffen. Und nochmal eine Satz-Bombe. 5-gifte Satz.
02:31:04 Von Nika Kumo. Ach Nika. Nika. Die macht das nur, damit sie mitessen darf. Das ist der einzige Grund. Und Kaufinax, vielen lieben Dank für deinen Prime Sub im 27. Monat. Küsschen. Im Übrigen, Chat, falls ihr den Prime noch über habt, der ist bei Mike gut dagelassen. Kennt ihr schon, Twitch Prime. Junge, was ist, knallt ihr ja komplett? Was ist denn jetzt mit euch? Los, Chat!
Hypetrain und weitere Spenden
02:31:30
02:31:30 20 Gifted Subs von Phil vs. Syrinx auf meinem Kanal. Ehre Phil, du Schatz. Der knallt den Shared Hypetrain auf die Stufe 7. Dankeschön Leute, danke für ihren Support. Und Sandra, danke für den Prime Sub auf meinem Kanal. Küsschen. Und mein war Danke nochmal für die Gifted Subs auf dem zweiten Kanal.
02:31:51 Ei, ei, ei. Und den Resub. Richtig. Und Nasebär Trini mit dem Resub auf deinem Kanal. 40 Monate. Jetzt ein altes Support hier rein. Dankeschön. Danke, ihr Lieben. Share type in Level 9. Es geht weiter. Andi mit 5 gifted Subs an Sintikas Community. Dankeschön. Vielen, vielen Dank, Andi. Ich lese dir nur noch Subs vor. Was ist denn jetzt los? Auf Stufe 2 sogar sehe ich. 5 auf Stufe 2. Uff. Ach, die Tier 2-Quote. Ehre, Andi. Uff, uff, uff. Ehre. Dankeschön.
02:32:21 Danke, danke, danke schön. Vielen Dank für die Fünfe auf Stufe 2. Andi, ich knutsch deine Kniescheiben. Und Tobitz giftet ein Sub bei Sintika an Sandra. Ehre. Für drei Monate. Ui, das ist auch lieb. Wahrscheinlich auf dem zweiten Kanal. Wofür steht das STE eigentlich? STE Seabear haut fünf Gifted Subs auf meinem Kanal raus. Damit hat er zehn auf meinem Kanal schon rausgehauen. Auch da ein dicker Kuss geht raus. Ihr seid durch.
02:32:49 Hey, danke schön. Und wir haben nicht mal irgendeinen Overlay oder Alerts drin, außer so ein Train, der da irgendwo in der Luft hängt. Ja, der kommt dir gerade schon sehr nah. Das finde ich sehr gut.
02:33:00 Und da ist der Level 10. Dankeschön, Chat. Ich werde erschrocken, was das für ein Sound war, weil Marios auch nochmal fünf Gifted Subs von mir rausgekommen hat. Die ersten fünf, was hat man aber auf meinem Kanal? Marios. Nee. Dankeschön. Du hattest vorhin schon. Nee, von ihm. Also von dem Zuschauer. Dankeschön. Hallo, Philipp. Moin Singap. Ey, Chat, kuss, kuss, kuss für euren Support. Und danke auch für die ganzen Donuts. Ihr wisst Bescheid. Vielen, vielen Dank. An alle, die sagen, Pilze wäscht man nicht, die bürstet man. Ich wasch die auch mal. Ich wasch die.
02:33:28 Eieiei. Man kann die Kirche auch mal im Dorf lassen, Chad. Ja, oder auf meiner Torte. 5000 Bits. Wo? Von Phil vs. Sirings bei Annika. Nein, Phil! Bei Sintika Live. Guten Abend aus dem 30 Grad warm Osttirol gewünscht, liebe Annika, Mike und Chad. Kuss mal, die war vorhin bei mir, die 20er, jetzt hier 5000. Crazy. Phil, danke schön. Vielen Dank für 5000 Böhnchen. Verbrenn dich nicht.
02:33:54 Liebe, liebe, liebe, liebe, liebe. Danke schön. Genießt das Wetter, mein Lieber. Und ganz liebe Grüße nach Osttirol. Kuss für die 5.000. Also morgen früh Kaffee gesaved. Shared Hypetrain auf Level 10 schon 50%. 11. Hier steht 10. Ich glaube, wenn das voll wird, ist es 11. Ich habe, glaube ich, gerade erinnerst worden, dass das Dienste hier zu klein ist. Das passiert echt selten. SW, danke für den Giftezapper Annika an den Verbandskasten.
02:34:23 Ey Leute, kurz vorhin einen fetten Support. Danke Andi, Meinward, Phil. Danke euch allen, Chat. Ich muss sagen, ich bin ein bisschen überfordert, aber ist alles wie immer. So ging es mir vorhin, ja. Ich habe einfach zu lange keine Kochstübes mehr gemacht. Hey VR, danke für 100 Bits bei Annika. Ah, Dankeschön.
02:34:41 So, das soll ich pürieren. Ja. Das ist gar keine Flüssigkeit oder irgendwas drin. Und ich habe mir gerade ungünstig auf die Nase geschlagen. Mann am Zocken und Frau in der Küche tipptopp. Dann schaltest du zu spät ein, Flachstedt. Ich war auch schon in der Küche, kommt auch noch gleich mal hin, weil ich muss ja hier die Qualität nach unten ziehen. Sonst denken Menschen hier noch, das wäre eine Kochshow.
02:35:11 Salz und Pfeffer? Was ist denn das coolste? Ich kenne mich ja nicht so aus. Ich lese ja die ganze Zeit ein paar Kochexperten und Annika ja auch. Was ist für euch das coolste, die coolste Sendung, das coolste Kochformat, was ihr kennt? Es gibt sowas wie The Taste, es gibt hier Henssler's, wie heißt das? Duell oder sowas? Melzer, irgendwas, PeteSweet kocht, wo irgendwelche Leute eingeladen werden am Anfang und Kalle kocht? Was ist das?
02:35:43 Chat, ihr bekommt jetzt vor den dicken Hypetrain ein bisschen ASMR. Seid ihr bereit? Der Hypetrain läuft noch auf jeden Fall. Und Mario sagt, macht super viel Spaß, da kochen, wachsen mit euch.
02:35:58 Das kann doch nicht richtig sein. Boah! Boah, da schau mal wie ein Shit stich mir das nach hinten. Ja, ich wollte gerade sagen, das sah gerade ein bisschen so aus, als wenn du auf den Stufen kattest. Ja, passend dazu, mein Wort schon wieder mit 22 Subgifts bei Annika auf Stufe 2. Alter! Mein Wort!
02:36:34 Ja, und jetzt haben wir einen Hibetrain auf Level 12. Ist das krank? Ist das krank? Das ist so klein. Das ist kein Kochen. Hört sich an, als wenn die Küche renoviert wird. Ja, warte mal, ob ich gleich wiederkomme. Mike, geht's dir gut? Geht's super. Ey, mein war Dankeschön. Danke für den fetten Support. Es ist so crazy, man. Ah, Kitchen Impossible. Vielen, vielen, vielen Dank. Komm schon.
02:37:04 Kann es sein, dass der Chat ein bisschen die Koch-Streams vermisst hat? Ich habe irgendwie so ein bisschen Feeling. Das stinkt so nach Pilz mit Knoblauch!
02:37:38 Das sieht so pervers aus. Ey, was ja Dankeschön für den Hypetrain. Mein was, ey, wirklich Liebe. Für die ganzen Verschenkelshaus, für die fette Dome. Ey, das ist Hammer. The last day cut. Ich versuch mal dagegen anzukommen. Dankeschön für die 100 Bits auch noch. Vielen, vielen, vielen Dank. Shared Hypetrain Level 12. Crazy.
02:38:03 Vielen Dank, Chat. Interessante Farbe. Das sieht aus wie Scheiße, das sieht aus wie Durchfall. Ich sag Glas nach einem guten Schlagergartenabend am nächsten Tag. Wenn das Bier geschmeckt hat.
02:38:20 Schokocreme. Das ist kein Schokocreme. Freunde, danke auch. Generell mal danke. In den letzten Tagen haben ja sehr viele aus Annikas Community auch meinen Kanal entdeckt. Und das sind super viele Follows reingeprasselt. Auch heute wieder. Wäre jetzt ein bisschen nervig für Annika, dass ich nicht alle vorlese. Aber vielen lieben Dank. Pauschal für die ganzen Follows. I see it.
02:38:49 Die Kacke spritzt mich an. Chris, danke für den Resupp, Annika. 27 Monate. Dankeschön, Chris. Vielen, vielen, vielen Dank. Shared Hype Train geht noch zwei Minuten. Hatten wir schon mal so einen Shared Hype Train? Ja, der war auch so Level 12 oder so. Also ich hatte schon einen größeren gehabt, aber ja. Wir beide hatten auch schon einen, der relativ hoch war. Mein Watt, du bist ein Ehrenmann. Du bist ein fucking Ehrenmann. Ach du Scheiße.
02:39:21 Das ist nicht dein Ernst. Ein Kanal fehlt noch. Mein Wort. Junge. Hat gerade das reingefolgt. Jetzt knallt er 22 Subs bei mir rein. Chat. Hashtag Ernmeinwart in den Chat. Auf jedem Kanal. Die fette Dono. Mike, wir müssen Smoker-Stream machen. Ja, wir machen den Smoker-Stream.
02:39:41 Okay. Ja. Ich habe das Gefühl, ich verspreche letztes halt viele extravagante Streams für meine Verhältnisse, aber... Hey, ist doch gut. Ist doch gut. Content ist Content. Mein Wort, vielen lieben Dank für 22 Gifte Subs. Ich merke schon, ich habe auch verschiedene Subalerts. Für den 22 habe ich keine eigenen, weil der war jetzt noch nicht so beliebt, aber in letzter Zeit kam da viel rum durch dich. Deswegen Mein Wort, vielen lieben Dank für 22 und was du hier auf allen Kanälen gemacht hast.
02:40:10 Und, wie schmeckt die Kacke? Ja. Sehr Knoblauchlastig. Kennst du Two Girls, One Cup? Ja. Okay. Äh, Revelle, dafür 111 Bits. Okay. Okay, ist schon sehr viel Knoblauch. Warte mal. Ich stehe jetzt die nächste halbe Stunde nicht mehr auf. Mhm.
02:40:42 Auf gar keinen Fall. Das ist schon hart Knoblauch. Das ist super, Knoblauch geht immer. So Chad, jetzt haben wir endlich mal Zeit für uns. Schatz, du bekommst eine Genickstarte, wenn es so weitergeht. So.
02:41:08 Warte mal. Chat, ich weiß, wie ich ihn wieder aufwecke im Moment. Ich habe eine Idee. Ich muss so aus dem Mund stinken, Alter. Guten Morgen, Schatz.
02:41:37 Gute Idee, Tobis. SW2794, danke für den Gift. Jetzt habe ich ein Knoblauch bei Annika. Dankeschön. Vielen Dank für den Hedgeup. Level 13, der Hypetrain. Und 13% Richtung Level 14. Danke, danke, danke. Ja, das ist schon krass knoblauchig. Das Problem ist, wir haben nur noch eine Pfanne. Die anderen Pfannen habe ich ja weggeschmissen. Das ist unlucky, ja. Für heute ist das sehr unlucky. Guten Appetit, Aniluna. Die Pfanne sauber machen.
02:42:08 Was macht mein Kuchen? Der chillt da auf dem Boden.
Zubereitung des Beef Wellington
02:42:17
02:42:17 Quatsch, Jedi, nobody. Alles gut, alles gut. Also mein Wort, bisher so ein bisschen der heimliche MVP, würde ich dir sagen. Krass, was der carried. Mein Wort ist Erdenmann. Den habe ich schon so viele Jahre in meiner Community. Den ein oder anderen kennt er. Ich glaube, mein Wort ist auch mit einer der Personen, die die meisten Sub-Gifts in meinem Channel haben.
02:42:42 Mit Henshkull und J-Boy. Warum heisst du denn MineWard? Wie kommt man auf den Namen? Oder ist das MineWard? Beta doch, habe ich auch noch. Aber die müsste ich sauber machen.
02:42:58 Also, Pfanne ohne Zugabe von Ölbraten, bis all die Flüssigkeit verdampft ist. Okay, also ich nehme jetzt die Kackscheiße hier. Wild Wolf, Dankeschön für 10 Bits und CamoDudes1971. Vielen lieben Dank für 5 Gifted Subs. Danke, danke, danke. Revella hat da noch geschrieben, interessante Geräuschkulisse vorhin bei den 111 Bits. Das sieht, was soll das so? Ja. Jungen, guck mal, wie lang dein Zug ist. Boah, ich hab halt einen langen. Ja.
02:43:28 Okay.
02:43:31 Kamu, du, danke für fünf. Kamu, vielen, vielen, vielen, vielen. Die hat auch schon über 3.000 bei dir gelassen, Wahnsinn. Chat, also wirklich, also... Es ist nicht verwunderlich, warum andere Streamer-Kollegen, die teilweise 10.000 Zuschauer haben, nicht fragen, was mit meiner Community los ist. Danke für dein Re-Sub. Noch 25 Sekunden der gemeinsame Hype-Train. Lasst ihn uns genießen, da unten die Leute, die da drin sitzen. Marios, Bagger, Flager, Andi, Kaufinax, Ragi, Andi, Nasenbär.
02:43:58 Und dann knallst du mal. Seppl nochmal mit 5 Gifted Subs. Springt doch in den Zug rein. Dankeschön, Seppl. Auch er ist schon über 5000 da gelassen. Auch crazy. Dankeschön, Seppler. Vielen, vielen, vielen Dank. Dankeschön auch endlich nochmal für den Support. Unfassbarer Hypetrain. Wahnsinn. Wahnsinn, Leute.
02:44:27 Vielen, vielen, vielen Dank. Stufe 14, 46 Prozent. Kuss. Kuss, kuss, kuss, Chat. So, das braten wir jetzt an. Das ist so, das ist Kacke. Also ich kenne das Gericht ja wirklich nicht. Das sind die Maronen, oder? Das sind jetzt die Maronen mit Knoblauch, Thymian und Pilz. Ist das die richtige Konsistenz, ist meine Frage. Das ist Scheiße, das ist Durchfall. Soll das so sein? Ja.
02:44:53 Was macht man damit? Bestreicht man damit das Fleisch? Wir braten das jetzt an, damit die Flüssigkeit da rausgeht, weil Pilze ja eigentlich fast nur Wasser sind. Okay. Deswegen braten wir das jetzt an.
02:45:07 Das Schneidebrett mit Klarsichtfolie auslegen, darauf dann Parmaschinken drapieren. Die einzelnen Scheiben sollten sich dabei großzügig überlappen, darauf die Pilzmaronmasse verstreichen, das Rinderfilet darauf legen und mit Hilfe einer Klarsichtfolie das Ganze zu einer festen Rolle formen und für 15 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen. Okay, heißt ich blöde das jetzt an. Ich brauche jetzt auf jeden Fall eine Klarsichtfolie und Schinken.
02:45:37 Das wird doch nichts.
02:45:43 Also da, ehrlicherweise, ich habe keine Ahnung, was Parmaschinken ist, ich habe jetzt Rohschinken mitgebracht. Das kenne sogar ich. Es ist halt irgendeine Art von gepökelten Schinken. Italienische Art oder so. Ich habe es nicht gefunden, also habe ich jetzt Rohschinken. Ich finde Parmaschinken sehr, sehr geil. Ich weiß nicht ganz so recht, was der Unterschied zum Serrano-Schinken ist oder ob es einen gibt. Aber ich finde Parmaschinken sehr cool. Also bleibt manchmal ein bisschen nervig zwischen den Zähnen hängen.
02:46:13 Aber das kennst du doch. Welches Zeiger kennst du das? Ja, also ich kenn's, aber ich hab den nicht gefunden im Laden. Und stand ich halt davor, dann hab ich gegoogelt, wie das ausschaut und dachte ich, naja, das ist doch eigentlich auch so ein Rohschinken. Jetzt hab ich hier so ein Gourmet-Rohschinken mitgebracht. Ist ja auch gut. Ja, ich denke mal, es geht hauptsächlich nur darum, dass man halt so ein bisschen so einen würzigen Schinken am Start hat. Ich lese gerade ein bisschen mein Gericht noch weiter. Neben dem, was ich dabei hab, haben wir einen Spritzbeutel?
02:46:42 Äh, ja. Also ja und ja. Guten Appetit Tobitz. Guten Appetit Tobitz. Puh, da stinkt das nach Knoblauch. Also ich hab wirklich nur eine Knoblauchzehrein, aber das mockt hardcore nach Knoblauch.
02:47:00 Jetzt muss ich an diese eine Kamera hier drauf machen. Vera schreibt, ich freue mich so sehr aufs Kuchen verzieren. Oh, ich weiß nicht, Vera. Ähm, sind wir, also was ist denn unsere Pace gerade so? Wenn wir jetzt so weit sind, sind wir so zwischen, ich würde sagen, halb elf fertig? Kommt doch mal, wie lange du brauchst. Ja, okay, dann 2 Uhr nach. Lidl schreibt, Annika, du packst das.
02:47:23 Danke, Lidl. I try my best. Moin, Signal. Oh, wir lernen hier was. Serano-Schinken ist einfach nur Spanien, Parma-Schinken ist Italien, sonst eigentlich sehr ähnlich. Ist es okay, wenn ich da jetzt diesen normalen Roh-Schinken nehme? Ja, also wenn jetzt nur die Herdkunft der Unterschied ist, ich glaube, dann geben die sich nicht viel. Das ist dann wahrscheinlich egal, ja. Ich glaube sogar fast, dass ich Parma-Schinken ein Gefühl ja geiler finde.
02:47:48 Ich kann nur bis 22 Uhr schauen. Hab morgen früh. Speichert ihr das Video? Ja. Auf dem Kanal Synthica Live und auf meinem Kanal Mikkels-91 werdet ihr das VOD gucken können.
02:48:01 Und vielleicht laden wir es bei YouTube in elf Teilen hoch. Könnte man auch machen, ja. Komm, fuck, erzähl mal. Hä? Warum hast du jetzt fuck gesagt? Naja, ich, also, ich bin, dass du unterstrahlst, was passiert ist. Ich hab das Gefühl, ich koche gerade scheiße. Wie bist du denn so aus, ja? Ja. Also, das riecht einfach geisteskrank nach Knoblauch. Aber du hast ja richtige Dosierung genommen, oder? Ich denke. Da stand 250 Gramm, wenn der Thermomitek. Okay, haben ein Video speichern.
02:48:30 Wir sollen das jetzt auf jeden Fall so machen, dass die ganze Flüssigkeit verdampft. Aber das kann auch witzigerweise irgendwie nicht anbrennen. Das ist wie so eine eigene Masse. Also scheinbar sieht aber alles so aus wie es aussehen soll. Also laut Rezept passt das mit der Paste. Okay.
Allergie und alternative Zubereitung
02:48:57
02:48:57 Das sieht echt lecker aus. Brauchst du alles davon? Davon ja. Wahrscheinlich. Ich muss mal gucken, wenn ich nicht alles zusammen gewickelt habe, darfst du was haben. Nee, nee, verwende das ruhig dafür. Klassische Aussicht darauf, dann die Parmaschinken drapieren. Die einzelnen Scheiben sollten sich dabei groß... Ich muss das rumwickeln, aber ich glaube, ich muss das doppelt legen. Also das komme ich nicht ganz rum.
02:49:20 Ich habe eine Verbesserungsvorschrift fürs nächste Mal, aber ich weiß nicht, ob wir das befestigt bekommen. Von oben? Ich weiß. Da musst du die Decke bohren. Ja, oder man befestigt irgendwo was. Das ist schwer, ne? Mit so Elgato-Dingern. Da oben ist ja nichts. Leider. Das ist kacke. Das nervt mich selber bei meinem eigenen Corestream. Wie viel habe ich denn noch? Bei mir würde es gehen. Nächstes Mal machen wir es.
02:49:46 Machen Sie was auch bei mir. Soll ich die beiden jetzt einzeln machen, damit du eins ohne Maronen kriegst? Weil du kannst das B4 Lincoln sonst nicht essen. Das Problem ist, dass ich gegen Maronen allergisch bin. Deswegen die Frage von Annika. Ich glaube, ja. Dann mache ich halt theoretisch jetzt zwei B4 Lincoln. Eins mit Maronen, eins ohne.
02:50:10 Ist halt blöd, weil dann hast du halt nicht die komplette Experience davon. Ja, was soll ich machen? Die komplette Experience bedeutet, ich habe Bauchschmerzen. Nein, das machen wir nicht. Ich überlege gerade, ob ich dir irgendwie noch Knoblauch über... Zumindest ein bisschen Knoblauch drüber mache. Ich habe ja... Chad weiß ja, ich liebe Kräuterbutter. Ey, du kannst kein Beef Whirlink mit einer Kräuterbutter essen. Ich kann alles. Mike. Oh mein Gott, und wie ich es kann? Ich weiß nicht, weil du den scheiß Kuchen, die scheiß Torte mit Kräuterbutter essen. Das machst du nicht. Ich liebe Kräuterbutter. Das machst du nicht.
02:50:38 Ich kann alles, was es da draußen gibt, mit Kräuterbutter essen. Alles. Ich nehme ein Stück davon, ja, und ich mache da trotzdem ein bisschen Knoblauch drüber und ein bisschen Thymian. Dann hast du zumindest den Geschmack und ich lasse den Rest weg. Hauptsache Kräuterbutter.
02:50:57 Ich liebe Kräuterbutter. Ich habe mal, ich fragte auch mal Annika, wie viel Kräuterbutter ich zu meinen Portionen esse. Es gab mal irgendwann eine Instagram-Story, das hat Real Talk, kennt ihr von, die Mark heißt Meckle, unbezahlte Werbung, wo diese Kräuterbutterwurst, also dieses abgepackte Ding da, dieses runde, größere, ich weiß nicht, wie viel Gramm das ist, kein Plan, die man halt in jedem Rewe und so bekommt. Eine gesamte Packung geht bei mir auf...
02:51:24 weiß nicht 400 gramm fleisch oder 500 gramm vielleicht 400 gramm pack ich da drauf hatte ich instagram story wie das nebendran ausgepackt war da hat mir eine kollegin bei prosig beschrieben mike ist gerade schnitzel mit wurst das ist kräuterbutter
02:51:43 Das ist halt wirklich insane. Würde ich so viel Krotterbutter essen wie du, ich wäre Real Talk fett. Ja, ich bin ja fett. Dietl fragt, Mike, wie ist eigentlich deine Torte geworden? Ja, die macht ja gerade ein bisschen Schinken auf die Theke. Also das Ding ist halt, ich... Ich glaube, der kam nicht an.
02:52:05 Scheiße, ich hab zu wenig Schinken für zwei Stück. Fuck. Dann, ähm, gib mir weniger. Nee, das geht schon. Nee, guck mal, das Ding ist, eins muss ja wirklich mit 10 von 10 perfekt werden. Und das ist deins wegen der Maronen. Dann gib mir ein bisschen weniger Schinken und mach eins richtig, bitte. Damit wir ein richtiges Beef Wellington haben, würde ich sagen. Okay. Äh, die Diablo ist auch sehr stark, Lidl. Ja, Vera.
02:52:33 Bester Mann, Kräuterbutter geht immer. Rede in der Niro.
02:52:38 Hallo shanks normal so bin zu hause grüße annika und schätzt shanks drag neil das habe ich ja letztens auch mitbekommen der mann hat unfassbar support hat gerade ein level 14 hype train mein wort war da ein bisschen der lokführer schön dass du da bist ich hoffe es geht dir gut Kleines recap vielleicht für alle die später eingeschaltet haben wir sind hier schon ein bisschen was dran ich sehe gar nicht wie lange aber es sind schon ein paar stunden auf jeden fall ich habe begonnen mit der
02:53:04 Schwarzwald-Torte. Schwarzwälder Kirschtorte. Und hab da schon gut gefällt. Da sind bestimmt ein paar Clips oder mögliche Clips entstanden. Ich sag nur Mehl. Oh ja. Und Sauerei. Und jetzt haben wir uns abgewechselt, damit ich hier ein bisschen chillen kann. Und Annika ist gerade dran, das Beef Wellington zu machen. Hat sich da entschlossen, das Fleisch, was sie geholt hat, in zwei Teile zu schneiden. Das war schon der erste Risky-Move. Ich glaub, das war der richtige Move. Aber da war jetzt nicht jeder sich der gleichen Meinung.
02:53:33 Sobald sie ihren Part erfüllt hat, komme ich wieder ins Bild und mache den Kuchen weiter, die Torte weiter. Also es ist ein Wechsel. Ich genieße gerade hier die Position. Also ich mache jetzt bei dir trotzdem ein bisschen Thymian drauf. Und ein bisschen Knoblauch.
02:53:52 mit kräuterbutter hatte ich früher auch gerne bei steak mir reicht aber reicht ein salz und pfeffer ja so eine pfeffersauce ich verstehe jeden der bei einem geilen steak sagt da brauchst du eigentlich gar keine beilage zu weil wenn die soße kacke ist oder sowas dann ruiniert wir das ganze gesamte erlebnis aber ich mag das und wenn ich es mag was ich machen
02:54:17 Was mit Flüssigkeit? Das steht, es soll gebraten werden, bis die ganze Flüssigkeit rausgeht. Aber ich habe das Gefühl, da kommt immer noch Flüssigkeit raus.
02:54:26 Kannst du nicht sagen. Ich habe keine Ahnung. Ich habe noch nie sowas gebraten. Jaki hat eine Frage, die hatte ich bei dir tatsächlich auch schon mal, also ich habe kochen sehen. Kratz sie da mit einem Metalöffel in eine Hälfte auf Pfanne. Das mache ich immer. Das hast du bei mir zu Hause gemacht und ich dachte, sagst du was? Ja. Und dann habe ich gesagt, scheiß drauf, du brauchst eh neue Pfannen. Ja. Aber das ist die einzige Pfanne, die ich noch habe, die noch gut ist. Alle anderen sind kaputt, aber das liegt nicht da. Die sind einfach nur alt gewesen. Ich brauche eh neue Pfannen. Wenn ich neue Pfannen habe, würde ich wahrscheinlich interagieren.
02:54:57 Falsch, diese Paste. Lucio BVB. Interessanter Name. Eine Bayern-Legende beim Dortmunder 0-9er-Club da. 51 Monate Stufe 1. Ich bedanke mich bei dir. Glück auf, mein Bester. So. Aber was ich nochmal bei dir machen kann. Versteig mir das Nerfli drauflegen und mit Hilfe einer Klassik-Fuhr die ganzen Fest-Roll-Form und ca. 15 Minuten Kühlschrank. Ich kann deins ja schonmal rollen. Roll mich.
02:55:26 Donogol, neue Pfannen noted. Bis später, Olli. Danke. Das ist halt so sexy. Ja, gut, wir sehen gerade nur deine Hand, ne? Nein, das Fleisch. Fleisch ist sexy.
02:55:46 So, wie soll ich denn da denn rollen? Denn ich roll mit meinem Besten. Ich roll mit meinem Besten. Ich roll mit meinem Besten. Die macht das glaube ich aber trotzdem so. Deswegen Gusseisen.
02:56:09 Dann muss man nur eine neue Patina machen. Ja, nee. Gusseisen ist schon auch gut teurer, oder? Ja. Erstens gut teurer und die muss da einbrennen und damit musst du halt auch richtig umgehen und die kannst du auch nicht in die Spülmaschine schmeißen. Da wäre ich auch zu faul für. Also ich habe eine gusseiserne Pfanne fürs Grillen tatsächlich hier. Da kannst du so geile Pilzaufläufe auf dem Grill machen. Das ist schon geil. Zu Recht, Lucio. Das wird auch noch ein bisschen dauern, glaube ich.
02:56:39 Ich habe mir jetzt mal so eine Wabenpfanne geholt, was ist das denn? Wofür ist die, also warum ist die besser? Das ist Marksense? Geil.
02:57:09 Na, hast du dir vorhin gefallen, ne? Also, ich mein, im Stream, im Stream, im Stream! Digga! Ich hab im Stream das gleiche gemacht, da hab ich auch vorhin den...
02:57:36 Oh, meine Scheiße brennt an. Das muss doch endlich mal fertig sein.
Kulinarische Eskapaden und unerwartete Zwischenfälle
02:57:56
02:57:56 Das dampft halt immer noch. Wann ist denn da die Feuchtigkeit raus? Ich verstehe, Pia. Das riecht schon heftig. Das riecht wirklich heavy. Das hat definitiv was von Weihnachten. Freunde, es geht schon wieder los. Habe ich das Gefühl. Was denn? Ja.
02:58:20 Ist der chat wir haben wir haben eine donation für den koch und back stream über 22 euro und 22 cent der gönner Ich sag den namen rückwärts Lean garit knasch
02:58:49 noch mal lieben garit knasch ja damals nach schritt wird oder das naß naß naß naß
02:59:12 Snaky? Sag nochmal Sknaas, also S-K. S-K? N-A-H-S. Rückwärts. H-N-A-H-S. Hä? Nochmal. Nein, ich will jetzt nicht, meine Scheiße brennt an. Sknaas. Sknaas, ich gebe dir gleich Sknaas. Sknaas, rückwärts.
02:59:35 Snass rückwärts, hä? Snass! Warte mich, ich fließe meinen Kopf nicht hin. Okay, dann ich pustiere wieder von vorne den Namen, ja? S-H-A. S-H-A? N-K-S. Das wird wirklich nicht enden. Mann, ich bin bloß. Es kracht und pfeift.
02:59:59 Mann, ich bin blond und hab wenig geschlafen. Okay. Was heißt denn S-H-A? Sprich das mal aus. S-H-A? Ja. S-H-A. Okay, N-K-S. N-K-S. Schenks! Ja! Tor für Schalke! Ja!
03:00:20 Oh Gott, was für ein traumhafter Angriff! Über links gespielt! Mann, das ist ein bisschen wirrisch! Geisteskrankes Traum! Ich muss mich auf meine Kacke hier konzentrieren! Shanks! Shanks dragged Neil mit einer Donation über 22 Euro und 22 Cent und Adi hat sofort den Namen erraten. Snars. Snars, Alter! Snars. Ey, ich nehm das jetzt, ganz ehrlich. Das ging jetzt die ganze Zeit. Oh.
03:00:49 So, du beschwerst dich nicht mehr, dass ich was einsauere. Das ist schön auf dem Boden geklatscht. Ich lasst dir das liegen. Nee, den Hundefladen da, Junge. Ab in die Tüte damit. Das schaut so ekelhaft aus. Nimm die Kamera 2 und film drauf. Oder Kamera 3. 3 ist besser. Kamera 3, den Backofen und dann kannst du den Boden mal filmen. Nee, Benni.
03:01:16 Ja, da hat jemand hingekackt, ne? Ich kann nicht weiter ran suchen. Ihr seht's. Einfach auf den Fliesen geschissen. Ja, ich muss halt mal kacken, was soll ich sagen? Ich dachte, das wäre mehr Snooki, ja? Wenn man die Backen schnell genug zusammenzieht, dann ist nicht so viel. Man erzählt das nicht mehr. Guck so. Wir haben keinen Hund. Das waren wir selber.
03:01:45 Schenks, danke für 22 Euro. Vielen, vielen Dank. Unfassbar. Du hast das Support die letzten Tage. Nur so ein bisschen. Dankeschön, Schenks. Danke, danke, danke, danke, danke schön. So. Das. Ich bin gar nicht mal so unglücklich, dass ich das nicht habe, wenn ich ehrlich bin. Ja, super. Ich bin eine Gabel.
03:02:15 Einen Löffel. Da habe ich meinen Kackelöffel. Das schaut so falsch aus. Das soll Beef Weddington sein. Aber das stimmt schon. Das ist diese Masse, die dazwischen drin hängt. Das macht schon Sinn.
03:02:39 Hallo Bernie und Smergol und BoliviaStar. Danke für eure Resubs bei Annika. 29. Monat bei BoliviaStar und der 23. High. Dankeschön. Und Smergol, 86. Sehr, sehr, sehr lieb, Leute. Vielen, vielen, vielen Dank. Danke für die Resubs. Ist tatsächlich, also...
03:03:00 Ich habe Angst, dass ich den Schinken auseinanderreiße. So ein bisschen. Ist das Fleisch medium, wird gefragt. Ich hoffe, es wird medium. Wir versuchen es, wenn der Innentemperatur Messer geladen hat, wir versuchen es mit der 62 bis, naja, mit 60 bis 61 wohl eher, gerade Innentemperatur fertig zu kriegen. Hallo Joe Toretto. Was ist aus der Schwarzwälder Kirschtorte? Ich glaube, das ist das erste Mal, dass ich das sage.
03:03:27 geworden, Poseidon. Die ist noch am Abkühlen. Ja. Aber wir sind noch nicht fertig damit. Ich muss noch verzieren, wie Vera sagt. Mal eine Stimme, die nicht zu leise oder am Ausrasten ist. Schön. Oh, Benni, ich habe heute schon zehnmal gehört, ihr seid zu leise.
03:03:45 Und schenkst die geltige Kussnummer für die Dono. Dankeschön. Ich spreche ein bisschen Deutsch. Still learning. Do not spell well. But this is fun to watch and listen to. Pandorica Galaxy. Thank you very much from the bottom of my heart. Ist das so richtig?
03:04:05 Das ist Annika, die etwas verdammt auf ihr Bacon. Das ist wirklich verdammt. Ist bezahlt, gib mir drauf. Das ist das Hard-Girl-Shit-Stuff da. So. Ich hoffe, das passt. Sieht ein bisschen aus, als wenn du diesen Schinkenbeeren, der für die Kinder ist, mit Scheiße eingekümpft hättest. Ja. Oder so ein Bär? Ja, schon so ein bisschen. So. Boah. Also muss ich sagen, das Fleisch ist schon hart-sexy.
03:04:35 Das ist schon sexy. So. Oh nein, das war dumm. Scheiße, scheiße, scheiße, scheiße. Ja, im wahrsten Sinne, würde ich sagen.
03:05:03 Boah, wie das riecht. Boah. Wie riecht es denn? Das ist Porno. Was? Das ist Porno. Wie riecht denn ein Porno? Das riecht nach Sex. Wie riecht... Sollte du auf mich zu fragen? Ja.
03:05:25 Boah, dieser Schinken, der da warm geworden ist. Junge. Das Ritama. Ich habe Hunger. Ja, ich auch. Jetzt ja. Ich habe Hunger, Chat. Das ist guter Brocken, ne? Boah. Was ist denn das für ein Care-Paket da?
03:05:54 Ja, Nibold. Ey, das wird nicht schön, aber das wird geil. Ich sag ganz ehrlich, das wird geil. Wenn das jetzt noch gescheit Medium durchgeht. Mike, dann ist was, aber schenk's, ich will nicht was essen, wenn wir gleich halt richtig viel zu essen haben, weißt du? Ich mach dann gleich noch Beilage dazu. Ohne Rezept.
03:06:25 Meine Mama, ich hoffe, meine Mama ist im Stream und sieht das. Und die ist richtig stolz. Guten Abend, ich bin nur Salat am Essen und Wassereis. Guten Appetit. So. Sieht gut aus. Ja. Da ist ganz schön viel Kack hier drin.
Teamwork in der Küche: Beef Wellington und Schwarzwälder Kirschtorte im Fokus
03:06:55
03:06:55 Mike, Annika lässt dir doch eh nix über, das wäre okay. Hallo Jonas. Hallo. Teil mal auf 15 Minuten, Chef. Du sagst ja immer, ich würde den ganzen Chat nicht lesen. Ich lese wirklich jede Nachricht hier bei dir. Echt jetzt? Oder bei uns. Chat, ich lebe zu wenig. Ne, wie easy. Also das... Ich bin komplett on track. Ich überlege gerade, ob es jetzt Sinn macht. Ich würde mir das ZZ kurz durchlesen, ob du jetzt weitermachst. Weil wenn das Beef Wellington fertig ist, dann muss das gegessen werden.
03:07:22 Weil es gart sonst weiter durch. Was musst du denn jetzt noch machen? Also ich würde auf jeden Fall Beilagen noch machen, aber das geht relativ schnell. Also ich würde gerne ein Festtagsgemüse mit Zitronenbeschermelch machen. Vielleicht. Oder normalen Beschermelch. Ich weiß noch nicht. Also. Ein paar Maschinen, einzelne Formen und ca. 15 Minuten kühlen lassen. Das Schneiderbrett erneut mit Glashitfolie auslegen, dann auf den Blätterteig legen und das Winterfilet aus der Folie rausnehmen. Und wie vorher bereits...
03:07:51 Im Blenderteig einwickeln und wieder 15 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
03:07:58 B. Wangel, ich will das, ihr loslegt. Zeigt mir, was ihr könnt. Nibold, Dankeschön für 77... Also ich glaube, du solltest das tatsächlich machen. Du solltest das erst fertig machen, weil das dauert alles gar nicht so lange. Okay, mach ich. Nibold, Dankeschön für 77 Bits, ich lese jede Nachricht. Nibold, Dankeschön für 77 Bits, ich lese jede Nachricht. Nibold, Dankeschön für 77 Bits, ich lese jede Nachricht. Na, jetzt hör mal auf. Nibold, Dankeschön für 77 Bits, ich lese jede Nachricht. Nibold.
03:08:27 Danke für 77 Bits. Ich lese jede Nachricht. Nibold. Danke schön für 77 Bits. Ich lese jede Nachricht. Nibold. Danke schön für 77 Bits. Ich lese jede Nachricht. WTF.
03:08:41 Affen kochen würde ich mit euch mal feiern. Was denn Affen kochen? Kenn ich nicht. It's Mike Becker time. Hallo Udo. Hallo Udo. Grüße. Die Platte hängt nicht. Ich zieh nur durch, ne? Mike, wir dürfen dir die Daumen. Ja, ich mir auch. Okay, dann Fahrerwechsel oder was? Ja, also notfalls muss ich es gleich raustun und ich wickel es schon mal ein, während du hier auch in der Küche bist. Weil es muss dann nochmal 15 Minuten. Und so schnell sind wir nicht.
03:09:09 Und ich muss sagen, ich hab so langsam schon auch ein bisschen Hunger. Aber hier ist ganz bequem gerade. Ich schlaf fast ein, weil es so gemütlich ist. Das Setup tut ein bisschen böse, ne? Ja, ist sehr gemütlich. Das ist sehr gemütlich, leider. Ja. Odo, bis jetzt schaut's gar nicht so schlecht aus. So, ich mach deine Schwarz-Weiter-Käschschonne nicht fertig. Ja, die ist eh schon im Arsch. Ja, eben. Die kannst du selber kaputt machen. Die ist schon kaputt.
03:09:39 Aber bis jetzt, ich sag mal so, essen können wir heute auf jeden Fall. Ob es Nachtisch gibt, ich glaube schon, Mike. Wenn du jetzt das mit der Sahne nicht verkackst... Ja, ich werd's verkacken. Ich hab grad nicht mal Mehl in die richtige Schüssel gekippt. Da liegt immer noch dieser Scheißhaufen. Den machst du bitte weg. Nein. Nein. Ich musste alles aufräumen. Ich komm in die Küche zurück, da liegt Kacke am Boden. Ja.
03:10:17 Okay, dann komm ich rüber. Warte mal, aber ich stell dir deine Sachen. Du wirst ja jetzt gleich verquirlen müssen. Kein Plan, was ich machen muss. Ich glaub, dann nehmen wir eine große Schüssel, oder? Für 1 Liter Sahne? Ich glaub, so ein kleiner Hoppock, das ist ein bisschen viel für einen Liter. Ich hab keine Lust auf diese Schwanz-Torte.
03:10:47 So, Chat, seid ihr noch da, Freunde? Chat Mühle? Weiß ich nicht. Nicht die Küchenmaschine wieder? Nein, die ist schon weg. Chat bleibt in der Wohnung, macht euch Kühlung. So, Freunde, wer ist da? Ach komm, ich geschafft das. Max West, du kleines Stück Fleisch. Moinsinger. Ich stelle dir das schon mal her, bevor du es dreimal suchst. So.
03:11:15 Trust in you, Mike. Eben. Trust in den Mann. Let's go, let's go, let's go. Chat? Chat? Mein Chat? Das lass ich Mike machen. Original wirklich gar kein Bock.
03:11:45 Boah, Adi Luna, wieso schreibst du mich falsch? Du brichst mein Herz. Alter, Andi lässt 10 Subster. Okay, ich bin da. Andi, danke für die 10er Bombe. Kuss, kuss, kuss, kuss. Ein Sub geht sogar an die dampfende Schlange. Dankeschön. Andi, danke für 10. Hat auch schon über 20 mit mir da gelassen. Dicker, dicker, dicker, dicker Kuss. Vielen, vielen Dank, Andi. Muss ich jetzt liefern, ne? Andi?
03:12:14 Los, Chad weiß, wie er mich motiviert bekommt. Let's go. Moins, diese. Soll ich rüberkommen? Kannst rüberkommen. Boah, Chad, ich hoffe, dass das läuft. Ich hoffe, dass das Fleisch was wird. Wenn ich das verkacke, Mann, ich hab so Hunger. Oh, dreh dich noch mal kurz. Einen Schritt nach vorne.
03:12:46 Sag jetzt nichts Falsches. Sag nichts Falsches. Ja okay, jetzt ist mich motiviert. Soll ich die schwarzen Handschuhe wieder anziehen?
03:13:16 Chat, hab ein bisschen Spaß!
03:13:53 Geht schon, oder? Ja. Let's go. So, ich bin da. Andi hat mich motiviert. Was denn? Hast du mich auf den Arsch gehauen? Nee. Was hast du gemacht? Ich hab nicht getroffen. Was hast du hingehauen?
03:14:18 Wow! Es ist mir heute nichts gegönnt, gar nichts. Okay, okay, okay, okay, okay, okay, okay. Dann soll ich wieder nehmen? Ja. Okay. Mir tun jetzt schon die Ohren weh von dem Ding. Mir nicht. Das rauscht schon mal ein bisschen. So. Endlich wieder ausrund, Chat!
03:14:45 Ich bin ja gar nicht durch, ob ich zwischenzeitlich mal herkomme und den neuen Wickel mache, während du deinem Sachen machst. Kannst du noch hier medische Lücken ziehen? Ja. Guess who's back? Back again. Mikkel's back. Tell a friend. Guess who's back, guess who's back, guess who's back, guess who's back. So. Reinstecken kannst du selber? Nee.
03:15:14 Ich brauche Hilfe. Wie geht das hier nochmal? Ich kann das gar nicht. Hilfe. Wie funktioniert das? Ich kann das nicht. Ich kann dir das nicht in die Ohren schieben. Warum? Von dir ist rechts die Seite. Ich glaube.
03:15:53 Ich bin Schreck auf. Du hast mich so in den Hals gehauen. So. Na ja. Steckst du bitte selber. Nein, mach doch jetzt einfach. Du bist gelübter in meinen Stecken als ich. Was soll denn mal dieses Narrativ? Ich bin schüchtern. Aua. Mit Liebe. Ich kann das nicht.
03:16:15 Guck mal, Chad, für die Männer müssen wir immer alles machen. Oh Gott. Oh, das ist der G-Punkt. Was für ein G-Punkt? Ich habe gehört, der ist woanders. Okay. War das richtig? Ja. Dankeschön. Wenn du danach noch rumfummelst und richtest, das war nicht so richtig. Ja, ich habe besondere Ohren.
03:16:39 Jetzt geht es weiter, meine Freunde. Wo ist denn mein Törtchen? Da, hey. Na, hast du meine Torte gesehen? Ich dachte, ich bin eine Schnecke. Schnecke. Schnecke. Okay, okay, okay, okay. Wir machen das Rezept wieder auf. 16 Schattenmorellen für die Deko beiseite legen. 16. Wo sind meine Kirschen?
Turbulenzen beim Backen: Kirschen, Böden und mütterlicher Stolz
03:16:59
03:16:59 So, hier sind sie. Checkt nochmal, alle hier aufstehen, aufrechte Haltung oder zumindest nach vorne sitzen. Hier müssen wir aktiv werden. Wir müssen jetzt die Schwarzwald-Torte fertig bekommen. Ja? So. Deine Mama hat geschrieben, sie ist sehr stolz. Auf dich oder auf mich?
03:17:22 Ja, auf dich, ich glaube nicht auf mich. So, ich mache das jetzt einfach auf einen Teller. Ich mache jetzt irgendwie, hier steht in diesem Scheißrezept, steht nicht, was wohin soll. Ich glaube, da stand auch nicht, dass Kacke am Boden sein soll. So. Ist es jetzt eigentlich ein Problem, dass meine Kirschmehlmasse abgekühlt ist? Nein, chat.
03:17:44 Wir müssen hier gar nix. Du musst, Nidl. Okay. Boah, endlich ausruhen. Oh. Ex, dankeschön für 100 Bits. Chat nochmal ganz, ganz, ganz, ganz, ganz dicke, liebevollen, fetten Support im Hype Train. Nur die ganzen Dunus. Tut mir leid, wenn das gerade eben so ein bisschen bei mir zu kurz kam. Kam es nicht. Ich habe auch alles vorgelesen. Ja, das hast du super gemacht. Ich bin nur, ich war so fokussed gerade. Ja, dann sag mal danke an meinen Ward, an Shanks, an Nibold. Danke, danke.
03:18:13 Danke, danke, ihr seid toll. Andi. Andi. Sebbler. Mirko, Dankeschön für den 10. Monat. Vielen Dank für den Resub. 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14. Warum denn genau 16? Für 16 Stücke und auf jedem Stück ist quasi eins drauf.
03:18:37 Die restlichen Schattenmodellen unter die Speisestärke-Kirschmasse heben. Ja. So, Chad, jetzt kann ich mich mal wieder lesen. Habt ihr Spaß? Also hier rein, oder was? Ja. Ist das fest geworden? Oh Gott.
03:19:06 Es ist auf jeden Fall mal ein anderer Stream heute. Das Wellington, das ruht gerade. Habt ihr Timer auf eine Viertelstunde gemacht, Chat? Also fest würde ich das nicht nennen. Ihr habt sehr viel Spaß. Sehr schön, Marius, so soll das. Ja, 10 pro 10. Das hat gerade auch Spaß. Also ich kippe jetzt hier alles aber rein, ja? Ja, wenn du die 16 rausgeholt hast.
03:19:31 rausgezogen ist? Drei Minuten noch. Ja, ich denke mal, auf fünf Minuten kommt es da bei den Wellington jetzt nicht an. Lasst Mike jetzt erstmal machen. Wichtig ist nur, wenn das Wellington im Ofen ist, würde ich gerne alleine in der Küche stehen, damit ich die Beilage halt noch fix machen kann. Und wir müssen halt, wenn das Wellington fertig ist, mit 60 Grad Innentemperatur, müssen wir dann halt essen. Okay, das heißt, jetzt hier ein bisschen Tempo. Also, ich mach das so.
03:19:59 Ist das unterlegen, untergraden? Ja, das passt. Wie ist das Ding da reingekommen? Nur falls du eine Gabel holst raus. So. Was steht als nächstes?
03:20:24 Guck, jetzt lese ich bei mir aber auch nochmal durch. Tortenboden zweimal durchschneiden, sodass drei Böden entstehen. Ich habe leider kein Tortendraht da. Was ist ein Tortendraht? Ich brauche nur ein Messer, oder? Ja, kannst du machen, dann wird es sehr unförmig. Du musst halt jetzt gerade schneiden. Nix muss ich. Ich habe kein Tortendraht da, Chad, sorry. So ein Messer, oder? Du sollst ein größeres Messer nehmen, links nehmen, ein Thermomix, ist so ein Messerblock. Da gibt es größere Messer.
03:20:54 Die sind auch nicht so groß, oder? Ein langes sollte noch drin sein. Du hast ein langes Messer. Nee, oder doch? Ja, nimm das. Das ist das längste. Ja, nimm das. Oder was, hier oben? Nee. Nee, oben ist kein Messer. Das sind nur so Suppen-Dinger.
03:21:14 Hallo, Lord Bullet! So. Soll ich diese Form erst abmachen? Ja, natürlich. Wie willst du das sonst? Nein, nein, nein. Lies mal, wie du das schneiden musst. Tortenboden zweimal durchschneiden. Da steht nur zweimal durchschneiden. Tortenboden zweimal durchschneiden. Sodass drei Böden entstehen. Das kann ich auch so schneiden. Nein. Okay.
03:21:41 Was ist das Annika, ist ne Kreissäge, äh hier, nicht Kreissäge, ne Dingssäge. Was soll ich damit machen, ich weiß nicht.
03:22:04 Wie könnte man dieses Teil denn benutzen? Außer um irgendwas zu sägen. Ja, ich muss den Kuchen, die Torte aufmachen und das dann so schneiden. Nein, nicht so. Wie kann man den Kuchen noch schneiden?
03:22:19 Du brauchst Böden. Du hast dir den Kuchen nochmal per Google angeschaut. Du brauchst die nicht hochkannen, sondern du musst die horizontal schneiden. So. Ja, genau. Und dafür brauchst du am Ende drei Stück. Okay, aber das heißt ja trotzdem, dass ich das ja aufmache erstmal. Du machst das auf jeden Fall erstmal auf, ja. So. Genau, dreimal querschneiden, dass du drei Böden hast. Und bestenfalls gleich groß. Kann das ganz weg? Ja, das kannst du ja nicht durchschmeißen.
03:22:49 So, der ist auch viel zu niedrig dafür, um drei Böden hinzubekommen, oder? Chad, lass den erstmal machen. Wir lassen das erstmal drin. Nee, dann musst du halt jetzt gucken, dass du die halt klein genug und dünn genug schneidest.
03:23:00 Du kannst den Tortenboden auch gerne auf irgendeine, keine Ahnung, Unterlage legen und von diesem Metallding raus, damit du siehst, wie groß das ist. Ich soll das jetzt so schneiden? Ja. In drei verschiedenen Ebenen? Ja, genau. In zwei, also zweimal schneiden. Ich werde dafür, nimm erstmal den Tortenboden und leg ihn auf eine andere Unterlage, auf irgendein Schneidebrett oder so. Von diesem Metallding runter. Findest du...
03:23:30 Hinter dir. Bin das. Kann ich das bewegen? Du hast ein Messer, genau. Guck. Schau nur, dass das nicht abreißt. Das bricht. Es ist vielleicht schon ein bisschen gebrochen. Das bricht!
03:23:59 kann ich es nicht so draufschneiden kann sie probieren aber du musst den sowieso runterholen der klebt fest bei gott dann hast du zu wenig butter genommen und du hast gesehen wie viel butter ich genommen habe oder mehl unten wenn das meh nicht unten gescheit war ich habe beides viel gemacht ne das ist weberlich schreibt oder zu viel mehl ja du könntest versuchen ihn rumzudrehen
03:24:26 Komm, Bruder. Komm. Ich krieg dich da runter. Du kleines Stück. Lass mich jetzt hier nicht hängen vor so vielen Menschen. Komm. Ich geb dir einfach zu. Der ist halt... Oh Gott. Der bewegt dich nicht. Der ist fest. Komm. Mann. Shake what your... Oh, jetzt. Shake what your mama gave, ja. Shake what your mama gave, ja. Der wird brechen. Wenn du sowas schüttelst, wird er brechen.
03:24:57 Ich find's so schön, dass du immer an mich glaubst. Ich glaub an dich! Oh mein Gott! Oh mein Gott! Ich bin der allerbeste Bäcker aller Zeiten! Guck dir das an! Es war komplett festgeklebt! Ich hab'n perfekt runtergebro... Ja! Redet mit mir! Du wegbrechen! Kann ich das wegmachen? Ja, das kann auch.
03:25:26 Der wird brechen. Nix wird der. Es war perfekte Technik. Besser kann es nicht machen, wenn er so voller Mehl war. Okay, okay. Was muss ich jetzt noch mal machen? Gaming, danke für 58. Danke für den Resub. Vielen, vielen, vielen Dank. Also ich... Mama schreibt im Übrigen... Also Mama hat mir vorhin schon geschrieben, das habe ich nicht gesehen. Entschuldigung Mama, ich habe es nicht gesehen. Das ist halt alles Petersilie. Sorry. Das geht aber nicht, weil... Und wie ist es bei uns auf uns beide stolz, schreibt sie.
03:25:55 Wenn ich das hier so ansetze, hier sind ja so Bobbel. Ja, die kannst du verstellen. Ja gut, das weiß ich natürlich nicht. Oder warum hat man sowas? Zum Tortenbacken hat man das. Ja, es ist die niedrigste Stufe. Und ich sag selbst, die ist zu hoch. Ja dann...
03:26:20 Weil das ist schon fast mittig, also... Dann kannst du versuchen, den... Ja, dann nimm dann doch mal den Untersetzer, nimm ihn andersrum und versuch ihn, den Boden... Also, Annika, ich werd den Kollegen nicht noch mal draufpacken. Nein, nicht draufpacken, aber vielleicht auf die andere Seite. Weil jetzt klebt er ja nicht mehr. Jetzt kannst du ihn hochheben. Ich schneide jetzt einmal. Vorsichtig.
03:26:43 Na ja. So oder? Einfach rein. Es ist ne Säge. Es macht maximal keinen Spaß. Der bewegt sich keinen Zentimeter rein. In Scooby. Doch. Dafür ist das da. Bruder. Bleib hier. Geh da rein.
03:27:13 Oh mein Gott. Oh mein Gott. Es ist ne Säge. Nutze ihn wie ne Säge. Gerade schneiden. Bei Gott ist es mir egal. Aber auf keinen Fall schaffe ich da noch ne Ebene. Noch musst du aber. Geht nicht. Oh Gott, es rutscht alles. Komm schon, komm schon, komm schon, komm schon, komm schon. Wir schaffen das beide zusammen. Wir stehen das durch, du Schwanzweimkuchen. Komm. Komm. Geh durch.
03:27:41 Aua, das war ein bisschen. Ja, ich kann das nicht mehr. Mama, es tut mir so leid, dass du das angucken musst. Versuch halt nur, oben den Deckel irgendwie abzuschneiden oder so. Anika, hast du das gerade gesehen? Du schaust das. Wie soll ich jetzt noch zielen? Du schaust das. Zielen kannst du. Gott, ich schwitze hier schon wieder. Don't cut your hand off, lol. Ja, don't die, lol.
03:28:10 Ja, wir sind beim Schwanzwaldkuchen mittlerweile angekommen. Du schaffst das. Hallo Chemex. Naja. Also den Deckel. Also ganz oben. Ja. Versuch halt so drei Ebenen kriegst. Das geht nicht eigentlich, das rutscht dir wieder alles. Stopp mal, stopp mal. Was machst du da? Du kannst den Draht nach oben verschieben. Dann kannst du den auf dem Boden lassen. Ah.
03:28:37 Mama schreibt gerade eben, habt meinen Spaß. Wann Fernsehgarten? Mike will mit meiner Mutter in den Fernsehgarten, Chad. Nein, deine Mutter will mit mir auch in den Fernsehgarten. Wird schon attackiert.
03:28:52 Weißt du, wenn man die Streams übereinander legt, ne? Ich bin der, der dich pusht und sagt, hey, komm, du schaffst das, du bist gut. Du bist die, die deinen ablackt und mich die ganze Zeit schaffst du eh nicht, bricht eh. Und du bist die, die kochen kann. Ich versuch dich zu motivieren. Das ist zu hoch. Beweis mir, dass du es besser kannst. Ich kann es nicht besser. Aber musst du mir auch nicht dauernd in die Nase reiben. Schatz. Oh Gott, mein Gott. Schatz. Dieses Tortending. Schatz.
03:29:23 Ich will dich nicht niedermachen. Ich fühl mich früher wie Kunstunterricht. Erst so einen Pinsel irgendwas malen, dann mit so einer Säge irgendwas schneiden. Ich will was essen. Udo schreibt, wusste gar nicht, dass Mike so alt ist. Fernsehgarten.
03:29:39 Uh, du komm mit. So, ich mach das jetzt. Ist mir jetzt egal. Wenn es falsch ist, ist es falsch. Hallo, Caro. Was muss ich hier sehen? Schreibt sie. Wieso schneidet dieses Ding nicht? Ja, schneide ich. Du musst in der Geschichte... Schluck erstmal. Oh Gott, oh Gott. Das ist falsch. Das ist komplett... Das ist viel zu niedrig. Das machst du ja. Oh mein Gott, oder?
03:30:07 Es ist doch nicht gerade. Weil es biegt sich rein und dann schneide ich quer. Ich muss doch gerade schneiden. Ich brauch Schmerzensgeld. Oh Gott.
03:30:39 Ich verschluck mich immer noch. Ich brauch fürs verfickte... So, die Mutter ist ja da. Fürs verdammtes Schneiden!
03:30:50 Mama schreibt gerne, sobald es beim Mic passt, ich komm raufgefahren. Passt immer. So, ich mach das jetzt so und ich hoffe, ich schneid mein Finger ab. So, komm, komm, komm, komm, komm, komm. Ja, ja, passt, passt. Super, super, super, super, super, ist das schlecht. Es schneidet nicht. Das schneidet. Es schneidet nicht. Was machst du mit dem Ding? Ich halte.
03:31:18 Ich halte's fest! Ich halte meine Trommel fest! Komm schon, allein! Ich schneide quer! Nein, ich schneide den Deckel nur halb! Es ist so traurig! Ich weine gleich! Mein Gott, ich hab dich so lange abkühlen lassen! Naja. Schatz, du machst das super!
03:31:42 Es ist, also... Mama schreibt, Mike soll sich nicht zurückhalten, sonst geht der Spaß verloren. Du darfst fluchen, Mama kann das ab. Ich sag, wie es ist, ich hab's gut gemacht. Passt alles, so. Passt jetzt. Das war ja ein Klacks. So, dass drei Böden entstehen, hab ich. Auf den ersten, jetzt muss ich das heben.
03:32:09 Ja. Also ich hebe jetzt die beiden Deckel weg? Ja. Ich muss hier mal hinruhen. Einfach auf einen Teller, oder? Ja. Oder du nimmst noch so ein Unterbrech. Fünfer drauf, dass es bricht. Patrick glaubt an mich.
03:32:37 Okay, also wenn es nicht bricht, fünf Subs oder was? Bei Annika? Bei Mike. Nein, nein, nein. Bei Mike. Nein, nein, nein. Will ich nicht. Ich will nur, wenn an mich geglaubt wird. Ich glaube an dich, Schatz. So. Ich brauche irgendwie ein bisschen mehr Platz. Aber Patrick hat schon recht. Das wird eine schwere Geburt. Du könntest... Stopp. Du könntest dir ein Hilfsmittel nehmen, damit du das gerade runterholen kannst, ohne dass es bricht.
03:33:10 Du könntest mal in die Schubladen gucken, vielleicht findest du einen Gegenstand. Das ist jetzt hier Escape Room, musst du jetzt hier Rätsel lösen oder was? Ehrlicherweise weiß ich grad eben nicht, was du nehmen könntest, aber mit Sicherheit findest du irgendwas. Boah, kann man nehmen? Ja, gar nicht so dumm. Ja, wo ist meine erste Ebene? Hier. Ah. Oh. Ich war zu euphorisch. Was hab ich hier gemacht bei Gott?
Pannen, Spenden und kulinarische Improvisation
03:33:49
03:33:49 Ja, also... Mein Gott, ich sehe es nicht. Das sind keine Clean-Ebenen. Das sind eher so dynamische Ebenen. Mike, es wäre, glaube ich, schlau, wenn du dich hier ganz kurz in einem Inkognito-Fenster anmeldest. Ich habe da so böse Bedenken. Aber siehst du nicht? Also ich habe die ganze Zeit im Chat gesehen, wenn das passiert. Ich sehe deine Donations nicht. Ach du Scheiße.
03:34:22 War das Meinbart? Ja. Ja, er hat das gleiche nochmal getan. Meinbart hat 222,22 Euro für den größten Vollpfosten aller Bäcker dagelassen. Meinbart, du bist ne...
03:34:41 Sau! Könnt ihr da im Chat mal ein bisschen Schmerzensgeld, Liebe da lassen? Mein Watt, vielen lieben Dank. Mein Watt ist so ein Ehrenschatz. Vielen, vielen, vielen Dank, Mein Watt. Und fass mal, was der heute überall dagelassen hat. Mein Watt ist crazy. Mein Watt ist einfach crazy. Vielen lieben Dank. Ich versuch das irgendwie.
03:35:02 wieder zu geben ich glaube mein ward will den smoker streamen habe ich ja schon zugesagt wenn ich noch irgendwas hier tun kann mein ward ich streng mich schon an tatsächlich mein ward was war das noch mal was du vorgeschlagen hattest für den smoker streamen vielleicht haben wir hier für den passenden smoker ein passendes rezept liebe leute wirklich liebe liebe raushauen bitte für mein ward pastrami
03:35:33 Aber hat dir noch was anderes vorgeschlagen, was vielleicht schneller geht? Ich wurde gerade gefragt, ob ich Montag Lust hätte auf ein Bier mit Didi Hamann. In München. Reden wir später drüber. Okay, dann mache ich hier mal das erste Ding. Ich habe das leider quer geschnitten. Und mein Wort nochmal. Danke. Liebe. Ich heb das trotzdem irgendwie her.
03:36:01 Welches Fleisch ist denn das bei Pastrami? Kann mir das einer kurz sagen? Ist das Schwein? Ich weiß nicht ganz, wie ich das am besten... ...heben soll. Das ist ein bisschen zu dick. Glaub ich.
03:36:17 Ne, Mann, wovon ist ein Pastrami? Mit euch ein Fleisch wird ein Pastrami gemacht? Gott, Gott, Gott. Nicht gebrochen, nicht gebrochen, nicht gebrochen. Sieht das geil aus. Ich würde das halt, wenn wir dann in einem Stream fertig machen wollen. Was sieht gut aus? Ey, das schaut aber gar nicht so verkehrt aus. Doch, doch, doch. Ich hab hier komplett reingeschissen. Einen zweiten Teller? Ne, das Ding ist, ich hab's einmal quer durchgeschnitten, aber es ist...
03:36:45 in die andere Ebene reingeschnitten. Das ist unglücklich. Das heißt, ich kann jetzt hier so Bröckel, ich hab so Bröckel. Also das oben ist nicht gebrochen, aber guck, das hier ist so... Weißt du, was ich meine? Sieht man das? Ja, ey komm, dann haust du trotzdem auf den zweiten Teller. Das kriegst du, das Ding ist, am Ende sieht man das nicht.
03:37:12 Ja, mein Wort, das können wir machen. Was sagt der denn? Also ich dachte, dass das über 12 Stunden Smokerzeit braucht. Ne, es geht darum, er hätte sich Pastrami gerne gewünscht. Pastrami ist auch geil. Ich dachte aber gerade eben, dass das so Elenklang auf dem Smoker braucht. Das wäre halt uncool, wenn wir das halt machen und der Chat kann dann halt nicht alles mitkriegen. Weil das halt ein, keine Ahnung, 12, 16 Stunden auf dem Grill muss. So, ich zeig mal ganz kurz. Die unterste Ebene ist natürlich clean. So.
03:37:38 Das hier ist dann die Ebene danach geworden. Ihr seht schon, das ist hier dicker als auf der anderen Seite. Ich hoffe, man sieht das. Und deswegen, hier fehlt auch ein Stück. Checkt ihr, was ich meine? Ey, das ist auf der einen Seite ganz schön dick, oder? Ja, das hier ist auf der einen Seite dick, aber ich habe halt quer geschnitten. Aber es ging wirklich nicht besser mit dem Ding, bin ich ehrlich. Naja, es ist immer warm.
03:38:09 Nee. Naja. Holy shit, was ein crazy stream.
03:38:19 Oh, Patrick hat bei dir eine Fünferbombe rausgehauen auf dem Kanal. Ehre, Patrick. Gut, optimal ist es trotzdem nicht, Patrick, bin ich ehrlich. Aber vielen lieben Dank für die fünf Subs, mein Schatz. Dicker, dicker Kuss. Danke, danke, danke. Eben, packe ich an die Mitte und fertig, genau das. Okay, also auf den ersten Boden drei EL Kirschwasser träufeln. Genau. Wir träufeln.
03:38:48 Aber nicht gebrochen, mein Schatz, schreibt er. Oh, Kuss, Patrick. Okay. Teufeln. Oh, und auch Marios hat bei dir auch nochmal eine Fünferbombe raus. Marios? Marios. Marios, vorhin schon. Marios, vielen lieben Dank. Oh, das riecht ja insane.
03:39:10 Geil! Marios, vielen Dank für 5 Gifte Zaps, Mann! Dankeschön! Ich weiß nicht, was mit Träufeln gemeint ist. Ja, Träufeln! Jute Kirschwasser da! Das Beste!
03:39:31 nur auf den ersten boden mein ward würdest du das mal einen der mods schicken msb oder so dann könnte man das wird hier geliefert ich sehe das nicht 3 el träufeln so dann kirschmasse vollständig darauf verteilen das ganze
03:39:49 Okay. Auf einen Boden oder auf zwei? Hier steht auf dem ersten Boden 3EL Kirschwasser. Kirschmasse vollständig darauf verteilen, glattstreichen. Ja, okay, dann ja. Ich weiß nicht, ob er nur auf einem Boden ist, check ich nicht. Dann nimm den Kuchensparten, den findest du auf der rechten, im rechten... Warte, ich hab noch einen Teller, weil ich will das nicht auf dem Ding machen, oder? Wobei, ist egal. Was soll ich nehmen, rechts? Ein Kuchensparten, der ist rechts drin, ja. Das ist so ein Glattstreichinstrument.
03:40:19 Hallo Jan! Der ist so blau-weiß, glaube ich, oder blau durchsichtig. Das? Den kannst du auch nehmen. Nein, den brauchst du später. Nein, nein, nein. Lass den mal weg. Das ist so ein Gummiding vorne dran. So ein Platzbrecher. Ich will gar nicht fragen. Ich will Schnitzer.
03:40:43 Oder wenn du unartig bist. Okay. Das hier habe ich noch was Weißes. Nee. Warte. Also ich sehe es wirklich nicht. Oder ist es hier drin? Oh ja, sorry. Danke. So.
03:41:09 Wenn du den in die Mitte packst, am Ende, und da kommt der sowieso... Ich bin abgelenkt. Ich glaube, ich muss jetzt alles auf einen Boden machen, Chad. Macht das Sinn?
03:41:38 Ich check das Rezept, das steht nicht so alles drin. Hier steht drin, auf den ersten 3 EL Kirschwasser träufeln. Kirschmasse vollständig darauf verteilen und glattstreichen. Worauf? Auf den ersten Boden oder auf alle? AMK. Alles auf eins. Aber ich kleckere doch hier. Du machst das. Ich geh jetzt rein. Es ist kein Thermomixrezept, nein.
03:42:08 Das ist, glaube ich, mal eine Riesensauerei. Boah, habe ich Hunger, ne? Ich auch, deswegen bin ich die ganze Zeit schon am snacken gerade. Aber ich kann schon mal zu dir und ich kann den Blätterteig schon mal anwickeln. Das mache ich jetzt auch. Chat, seht ihr überhaupt genug was von hinten? Schwierig, ne?
03:42:38 I guess, das ist ok so Willst du das Mikrofon?
Sahneschlacht und Tortenfinale
03:42:52
03:42:52 So. Okay, hier läuft es schon raus. So ist okay, oder? Schaut gut aus. Abkühlen lassen. Ja, das ist schon kalt. Sahne mit Sahne steif und Zucker steif schlagen. Ist das schon steif? Nein, die Sahne. Was heißt steif schlagen? Fest. Deswegen habe ich dir den Rührbesen, also das Rührding hier schon rein.
03:43:18 Wo schlage ich das steif? Du musst jetzt steif schlagen, weil es sehr viel Sahne ist, ein bisschen aufpassen. Aber das schaffst du, damit kennst du. Also ich mach jetzt hier 1 Liter Sahne rein.
03:43:48 Schlagsahne? Fünf besser. Alle fünf? Alle fünf. Ein Liter. Du hast nur vier. Ah ne, hier. Fünf. Ich knall das aber schnell rein und bin weg. Das ist ja flüssig. Das ist ja flüssig.
03:44:18 Das ist die falsche Cam. Okay, gut. Hast du schon mal Schlagsage in deiner Hand gehabt? Guck mal, dass der Titel das gerade nicht sieht. Das ist echt viel, ne? Ja. Ist das normal? Für eine Torte, ja.
03:44:46 Ich dachte gerade, es ist so ein bisschen fest, so ein bisschen wie Schmand irgendwie. Was machst du jetzt fest? Udo. Wer putzt die Küche? Wir? Ich? Egal. Udo. So, ich mach dir Platz. Dafür ist die für zu zweitens die Küche ein bisschen klein. Aber klingt rein.
03:45:16 Naja, wenn es manchmal eng ist, ist es ja auch ganz gut. So Sahne mit Sahne steif und Zucker steif schlagen. Fünf Packen Sahne steif. Ja, ich habe es nur genug drin.
03:45:40 Also, ich schreibe in einem neuen Klassenvorschlag, wenn wir auf den Bettertag legen und in der Pfle aus der Folie rausnehmen. Und wie vorher bereits in den Bettertag einwickeln, wir in 15 Minuten den Kühlschrank ruhen lassen. Beim Einwickeln muss noch dafür werden, dass die Rolle wirklich äffnet. Von der Folie umsoffen wird damit das Ganze dann während der Ruhezeit im Kühlschrank gut verbindet. Try. Ich hab gar nicht mehr gelesen.
03:46:22 Ist falsch? Oh. Sieht ein bisschen anders aus, oder? Ja. Warum? Das weiß ich auch nicht so genau. Scheiße. Ja, das fand halt TK und das ist der einzige TK, den ich halt bekommen habe.
03:46:52 Sahne steif, auch noch nie genutzt.
03:47:17 Also man hat dich glaube ich gerade nicht so gut gehört. Du hast gesagt, dass normalerweise sagtest du so eine Rolle, ne? Ja. Und nicht so Teile. Brauchst du einen Schneebesen wieder, oder was? Naja. Ich bin gerade nicht happy, Jay. Den kriege ich nicht komplett rein. Das ist ein bisschen kalt auch, ne? Ja, aber das kann das nicht so schlimm. Und Zucker. Ein EL Zucker. Ich habe hier einfach keinen Platz. Dann wird es halt viel Blinder rein.
03:47:46 Zucker, Zucker, Zucker. Scheiße. Wo ist der Zucker? Achso, den hab ich da wieder rein. Wie viel? Passt du denn? Nur ein EL. Achso, da hier oben haben wir auch. Oh. Ey, Chen, ich probier das jetzt einfach. Was soll ich machen, ne? Das ist ja... Alter. Das ist ja steinhart. Oh. Machen wir das immer so? Ich hab mir gegeneinander komplett eingewickelt.
03:48:19 Ne, also ich habe noch eine Packung da. Aber eigentlich muss man es ja nur einmal ummanteln. Mit einem, ne, steif schlagen. Wie schlage ich steif? Das wird gut. Aber Vorsicht. Ich weiß ja nicht wo, ne?
03:48:53 So. Ähm. Ja? Tipp. Wenn der fest ist, nicht weiter schlagen, sondern hast ein Butter draus. Und dann kannst du alles wegschmeißen. Das war der Punkt, wo ich letztes Mal... Ich hab keine Ahnung, wann das fest ist. Das kannst du ganz einfach checken, indem du immer wieder stopfst und versuchst, das runter zu trinken. Hallo, Miss Baitlin. Butter. Vorsicht, Sahne spritzt. Ja. Und... Ja, aber was soll ich tun? Also...
03:49:22 Habt ihr einen Tipp? Ach du heilige Scheiße! Ist es egal welche Stufe? Ne, umso höher umso bilder. Was empfiehlst du mir? Das nur mit eins starten und dann langsam hochgehen. Und dann so Bewegungen?
03:49:53 Wann wird es denn fest? Du hast Bock, dass ich fail, ne? Nein, gar nicht. Du grinst die ganze Zeit. Ich finde das schön.
03:50:10 Der, once was a ship, da pute seide, ba ba ba ba ba ba ba, da ba ba ba ba ba ba, da ba ba ba ba ba ba, da ba ba ba ba ba, da udo ist so süß. Da na na na na na na na na na na na na na na na na na na na na na na na na na na na na na na na na na na na na na na na na na na na na na na na na na na na na na na na na na na na na na na na na na na na na na na na na na na na na na na na na na na na na na na na na na na na na na na na na na na na na na na na na na na na na na na na na na na na na na na na na na na na na na na na na na na na na na na na na
03:50:40 Ja, guck mal! Ey, das sollte doch nicht aussehen. Ist aber egal, ich bin so groß. Weil es so dick ist? Ja, das ist so groß. Ist das so fest? Jetzt kannst du mal ein bisschen hochfüllen. Ein bisschen, ein Stück.
03:51:09 Hallo, Kitty-Kat! Hallo! Das ist auch noch oben! Choco, Choco, Klapp, Klapp, Choco, Choco, Klapp, Klapp, Everybody say chocolate! Choco, Choco, Klapp, Klapp, Choco, Choco, Klapp, Klapp, Choco, Choco, Klapp, Klapp, Choco, Choco, Choco, Choco, Choco, Choco, Choco,
03:51:36 Sie wissen aus einem Pocain-Packchen, also damit brauchst du nicht, dass du den Zeug... Ist jetzt zu fest? Jetzt zu feste? Weiter. Hast du deinen Punkt? Ha? Hast du deinen Punkt? Ah, gespritzt!
03:52:07 Ich spritze in eine Richtung! Ich kann nicht! Hilfe! Ich spritze in die Schuhe nachvoll! Ich kann nicht! Hilfe! Es ist unkontrolliert! Es macht was es will! Es ist dein eigenes Leben! Ich kann gar nichts tun! Hilfe! Nicht so schnell, Williger! Nicht so tief! Nicht so tief! Oh Gott! Oh Gott! Hilfe! Ist es fest?
03:52:36 Ich bin voll gespritzt. Wie lange noch? Ich kann nicht mehr. Ich kann nicht mehr. Ich kann nicht mehr. Ich kann nicht mehr. Nein, ich will nicht mehr. Ich kann nicht mehr. Nein, ich will nicht mehr. Ich kann nicht mehr. Nein. Ich will nicht mehr. Es ist schon wund. Es tut weh.
03:53:09 Zieh, mein Zieh, Junge! Komm! Komm, letztes Treib hier nochmal! Wenn Mike sowas schon als fest ansieht... Weiss ich nicht. Was? Ich weiss nicht. Du hast doch was.
03:53:40 Ist das fest? Junge, ich habe einen Rücken. Sag ich dir. Jetzt schrei doch nicht so. Udo, du schreibst einen Caps. Das ist fest, oder?
03:54:18 Chat, ihr seid weg jetzt. Das könnt ihr nicht verwechseln. Das könnt ihr mich nicht mehr beleidigen, Chat. Strom ist noch dran. Chat, also... Also, der Welle-Tag war scheiße. Das war nicht gut. Der wird mir jetzt. Das tut mir leid.
03:54:50 So, ich habe hier den Chat wieder ein bisschen offen. Die Sahne muss steif werden. Ja, was heißt denn steif? Ist das steif? Wenn ihr unsicher wisst, ob es fest ist, über den Kopf halten.
03:55:16 Mike macht gleich Butter. Ja sag ich doch, Knieker! Guck mal, ist doch fest, oder nicht? Ich halte es dir über den Kopf. Ich halte es dir über den Kopf. Ja, also. Ja, stopp. Stopp. Willst du ablecken? Komm du da hin, weil sonst mache ich dir noch mehr Sauerei. Und?
03:55:46 Ich glaube, andere Camps sind fehl, gerade. So. So. So. Bitte, ich bitte dich, Annika, Annika, Annika, Annika, ich muss nicht. Ah, ich bin zu sick. Das ist halt wirklich... Ja, reicht, reicht, reicht, reicht, reicht, reicht. Hauptsache, du hast Spaß, ne? Ich mach das hier gleich mal an. Soll ich mal anmachen? Das machst du so. Dann kennst du es morgen, Nicole. Ja, da sag ich, wir haben hier Spaß. Viel Spaß mit dem Aufräumen.
03:56:19 Mit einem Löffel oder Palettenmesser 3 EL Sahne dünn auf die Kirschmasse streichen.
03:56:49 Ist das das, was du mir eben gegeben hast? Das Utensil? Das da? Damit kannst du Sahne schmieren. Wo ist denn jetzt? Ach hier. Mein Löffel. Da. Das ist nicht hübsch, aber das ist okay. 3 EL.
03:57:22 Was? Vielleicht zu wenig Sahne hier drauf? Ich weiß nicht. Udo, was hat Mike schon wieder gemacht? Udo? Ja? Was hat Mike schon wieder gemacht? Udo ist mein Daddy. Udo ist mein Daddy.
03:57:51 Wie soll ich das denn verstreichen? Wolltest du mir mit dem Ding auf den Arsch klatschen? Was? Mein Ding ist in der Hose. Das war jetzt gerade nicht meine Frage Schatz.
03:58:16 Hast du schon wieder Blödsinn? Also 3 EL ist zu wenig, oder? Das sieht jetzt hier ein bisschen komisch aus. Dann nimm ein bisschen mehr. Ja. Würde ich auch sagen. Auch mal aufs Rezept scheißen, Chat. Auch mal wild sein. Also ich sag dir eins, das wird niemals schmecken, Annika. Ehrlicherweise, ich glaube, es wird nicht gut ausschauen, aber es wird schmecken.
03:58:44 Aber ist egal. Das beschreibt mein Leben. Nein. Nein. Ich mag dein Leben. Chat, was sagt dir heute zur Musik, die so im Hintergrund tüttelt? Was tüttelt denn eigentlich oder gar nicht? So Lounge, Ibiza, Sonne, Strand, Beach, Casanova.
03:59:13 Gut, das ist Chatfrage und Chatinschlesen.
03:59:17 Ja. Damit es dir gut geht, Junge. Im Ausland. Das machen die doch immer bei Befriending. Wäre das da unten nicht, hätte ich halt ein Gleichbleibung. Das wäre das halt geiler. Ich verstehe nicht, weil es sich so viel Mühe gibt für eine Torte. Ich backe auch gerne. Das erschließt sich mir nicht. Okay, so. Das habe ich getan. Jetzt der letzte Schritt.
03:59:52 Etwa 4 EL der Sahne in einen Spritzbeutel mit Sterntülle geben und beiseite legen. Was ist Sterntülle? Das ist der Spritzbeutel und da ist ein Sternaufsatz. Ganz ehrlich, das ist hässlich, aber das können wir auch gerne wieder spielen.
04:00:27 Als Kondom würde ich es nicht benutzen. Das wäre nicht so sinnvoll, ja. Ja. Aber als Regenschirm. Was ist das als Regenschirm? Aber was mache ich jetzt? Ich checke es nicht ganz. Also, du hast hier die Aufsitze. Aua, es war laut. Oh, wir haben gar keine Sterntülle da. Ja, so kann ich nicht arbeiten. Alles im Arsch. Jetzt geht das ganze Gericht nicht mehr. Oh, doch, haben wir. Da ist die Sterntülle. Okay, wir sind wieder drin. Wie geht das jetzt?
04:00:55 Ich kann nicht basteln, Annika, lass mich hier nicht basteln. Ich hab Hunger, wirklich. Aber Hunger mache ich, nicht du. So, rein. Du willst, dass da was rauskommt, Schatz. Ich hab wirklich keine Ahnung. Ehrlicherweise im ersten Kochstream, als ich dieses Teil hatte... Nein, nein, nein. Hab ich's auch falsch gemacht.
04:01:27 Was hast du damals gemacht? So was richtig, oder? Ja, es wird so auf jeden Fall. Chat, das ist Sternentülle, ne? Tja, Udo. Ist das Sternentülle?
04:01:46 Hallo, Som. Ich glaube, jetzt ist es richtig drin. So müsste das hier funktionieren, bitte. Okay, und was mache ich jetzt? Vier EL da rein, oder was? Da haust du die Sahne rein und dann machst du das, was auch in der Zeit steht. Was? Dann haust du die Sahne rein und dann machst du das, was auch in der Zeit steht. Ja? Ja, ist es? Okay, danke. So.
04:02:10 Jan, ich bin ehrlich, das ist nicht komplett hübsch, aber am Ende Hauptsache es schmeckt. Hauptsache es schmeckt. Oh, fuck. Fuck, fuck, fuck, fuck. Fuck, ich habe hier oben Sahne. Willst du ablecken? Nein, ich habe keine Sahne. Scheiße. Alter, die ist lecker. Ja, das ist gut, weil ich die an der Kamera mache. Achso. Beiseite legen. Okay.
04:02:38 Dann lege ich das kurz mal beiseite. So, Leute, ich habe keine Ahnung, ob man das sehen kann. Das ist ein cooler Kramenzmann da, ne? Ja, ist aber nicht hübsch geworden. Es wird schmecken. Macht dir gut. Gibt mir auch. So, zweiten Boden. Bruder. Leicht andrücken.
04:03:04 Oh Gott. Weil wir die ganze Zeit so geiles Essen vor uns haben. Und leicht andrücken.
04:03:32 Wieder 3 EL Kirschwasser. Das ist ja aber auch eine Minimalsarbeit. Wo ist mein Löffel? Ach, der ist in der Sahne. Vorsicht. Achtung.
04:03:59 Ich mach jetzt ne Melodie vor und ihr sagt mir aus welchem Film, ja? Irgendwie so. Scheiße, ich hab den Chat hier gar nicht offen. Ihr wisst das bestimmt, oder?
04:04:29 Das ist ein Disney-Film. Das sollte eigentlich der Elefantenmarsch sein. Die Hälfte der restlichen Sahne jetzt da drauf.
04:05:02 So viel Sahne jetzt dahin. Das ist krass. Naja. Was sagst du?
04:05:17 Es kann sein, dass das Tablet so heiß ist, dass es schneller verbraucht, als dass es lädt. Das war bei ProSieben auch so. Echt jetzt? Aber das Ding hat schon ewig. Ja, der Akku nutzt sich auch ab. Also es kann sein, dass bei ProSieben auch so, wenn das wenig Akku hat und du lädst es und machst es dann wieder an, dass es mehr zieht als lädt.
04:05:44 Macht's das super, Schatz. Ja, ich hoffe, ne? Und jetzt den letzten Boden drauf. Ja, macht das gut, oder? Fürs erste Mal backen ist das super, Schatz. Der Kollege kommt jetzt noch drauf. Also gebrochen ist nichts, da bin ich schon mal ganz stolz drauf.
04:06:12 Schenks, Dankeschön! Go Mike, go Mike, schreibt da und lalala, ich bin ganz unschuldig. 2 x 22, 22. Ey, Dankeschön! Vielen Dank für 44, 44, Schenks. Schenks, danke, Mann. Ey, wirklich Hammer. Besonders nach gestern ist der ja schon so dezent ausgerastet. Mann, hier läuft alles raus. Das sieht aus wie so ein Kirschburger. Schatz, stopp, das ist egal.
04:06:41 Du verstreichst das gleich sowieso noch. Sollte ich nicht jetzt das Ganze schon auf den Teller heben? Du kannst ihn aber da drauf lassen.
04:06:49 Also du kannst, ja, hebe ihn auf den Teller, vielleicht einfacher. Wir müssen den ja irgendwo kühlen auch. Und Inu, Dankeschön für die sieben Gifte Zaps gerade. Dankeschön. Liebe, liebe, liebe, liebe, liebe. Vielen, vielen Dank. Marius glaubt auch an dich. Der ganze Chat trusted in dich, Mike. Das wird schon. Dankeschön. Inu, vielen Dank für die sieben Gifte Zaps und Schenks Dankeschön. Oh, es tropft. Ich habe meine T-Shirt voll getropft. 2x2222. Das war dumm. Er feuert dich an. Schön.
04:07:19 Ich hab nicht vollgesaut. Das ist okay. Wie krieg ich das Ding jetzt hier rüber? Das ist unmöglich. Beschieben. Schieb's rüber. Dankeschön. Chat, Ehre für diesen fetten Support. Nee, es spricht. Das muss sowieso in die Wäsche. Mann, Mann, Mann, Mann, Mann, du.
04:07:48 Deswegen backe ich nicht. Chat fürs erste Mal. Ist das super. Findest du fürs erste super, sieben der Beste, weißt du doch. Hui. Wir sind gut, klar. Das bewegt dich nicht, ne? Ich krieg den nicht hier runter. Ich hätte wahrscheinlich das mit Butter einstreichen sollen. Nicht noch mehr Butter. Fuck. Hast du dich wieder irgendwas, was du helfen kannst, was du unten drunter schiebst, bevor du's hebst? Was?
04:08:16 Irgendwas, genau, diesen Spaten, ja. Geht's dann einfacher? Äh. Nein, nein, es kippt alles. Komm zurück, komm zurück, Bruder, komm zurück. Verlass uns nicht. Das mach ich hier, ich baue den dritten Arm. Das schaffst du.
04:08:42 Schatz, ich truste in dich, jetzt go. Doch, du schaffst das. Zieh raus, zieh raus, zieh raus, raus, raus, raus, raus aus der Hölle. Und jetzt hier, hier, hier, hier. Und jetzt komplett einmal rüber. Mike, wir belieben in dich. Rüber, rüber, rüber. Beweg dich doch, mach doch mal mit. Wir sind ein Team. Ja, das ist...
Zubereitung der Schwarzwälder Kirschtorte
04:09:12
04:09:12 Let's go. Schieb den wieder zurecht. Raus mit dem Untersetzer und schieb den zurecht. Du bestreichst das sowieso gleich nochmal alles komplett. Mit Sahne. Oh Gott. Ist das ne Sauerei. Würdest du auf die zweite Kamera mal schwenken? Mit dem kleinen... Oh Gott. Mit der Nase. Sehr gut.
04:09:43 Ja seht ihr, hier ist alles raus. Das ist egal. Meine. Schieb das runter. Schieb das da einfach wieder rein. Mit dem Spaten da. Einfach rein damit. Das sieht man am Ende nicht mehr. So. Scheiß drauf. Ich hab Rücken. Vom Backen.
04:10:06 So, die restliche Sahne soll hier drauf. Ja. Das ist ja geisteskrank. Ja. Deswegen werden, deswegen nicht so viel Torten essen, Chat. Das ist ja wirklich komplett amok. Aber das ist normal für eine Torte. Das geht aber noch schlimmer. Das geht noch schlimmer. Ganz schlimm sowas wie, Chat, wie heißt denn die? Was oftmals als Hochzeitstorte genommen wird. Helpt mir.
04:10:34 Buttercreme. Ja, Buttercreme ist insane. Du kannst es wieder in den Spaten nehmen, wenn es dir einfacher damit fällt. Du kannst es glatt streichen. Wahrscheinlich.
04:10:49 Genau. Dafür ist dieses Teil nämlich da, um die Sachen glatt zu streichen. Wie so ein Handwerker. Und du streichst es auch an der Seite runter, dass quasi jetzt gleich alles schön ... Der Teller ist halt so klein, ich mach die Theke dreckig. Soll ich dir ein Torten ... Hab ich irgendwo so ein Tortending da? Ich weiß leider nicht, was ein Tortending ist. Hab ich so was da, Chat? Ich guck mal ganz kurz.
04:11:18 Tortending. Freunde, ich habe hier so Puls. Ich gebe hier wirklich mein Bestes. Ihr habt so krass supported. Ihr habt so krass bei Annika und mir liebe Subs, Bits, Donations, was auch immer dagelassen. So viel. Ich gebe mir wirklich Mühe, dass es jetzt keine Vollkatastrophe wird. Ich habe eigentlich am Anfang schon verkackt mit dem Mehl. Ja.
04:11:46 Ich werde das nicht nochmal schieben. Ja, schieb du den mal rüber. Kannst du es ein bisschen schwer aussehen lassen.
04:12:24 Die Kirsche war schlecht. Wie schlecht? Es gibt Spruch. Dann muss man sie essen. Isst du gerade mein Essen schon weg? Isst du gerade mein Essen weg? Isst du gerade mein Essen weg? Na. Jetzt geh rüber. Du blickst doch die Kamera.
04:13:05 Kirsche war schlecht, Chat. Ja, was sagen wir? Versuch das jetzt einfach glatt zu speichern. Scheiß ich was vergessen. Was denn?
04:13:18 Oh, ich weiß, was du vergessen hast. Diese, die Pröpfchen. Ja. Wir haben keine Sahne mehr da. Du kannst versuchen, oben ein bisschen Sahne abzukratzen, wo ein bisschen zu viel ist und das in die... Ich soll das komplette Ding drauf machen. Was? Nein! Da steht, mit dem restlichen Kirschwasser trinken. 6 EL. Ach komm, dann machen wir nicht so viel Alkohol. Passt schon. Aber Ere, hast du Sahne übergelassen, damit du die Pröpfchen, also die Sahne... Häubchen gleich noch machen kannst? Was?
04:13:45 Die Sahnehaube? Ja, die ist in deinem Spritzbeutel. Ach so, ist schon drin. Okay. Komm, ein bisschen hier. Passt schon in die Sahne rein. Die Sahne ist nass. Ich bin so geisteskrank. So.
04:14:13 Jetzt stinkt die ganze Kacke hier wieder in der Kirsche, ist das crazy. Hast du das gerade eben draufgekippt? Ja, das musst du irgendwo noch hin, also hab ich es auf die Sande gekippt. Guckst du mir nicht zu? Ich hab gerade eben das Fenster aufgemacht. Hast du gepupst? Ja. Was heißt hier schon wieder? Jede Nacht. Ist true. Pupst mich nachts auf. Gut, dass du neben mir liegst.
04:14:44 Ja, ich finde, das sieht ein bisschen eklig aus, aber... Nein, du machst das schon. Who am I to judge? Ich versuche das einfach gerade irgendwie zu ziehen. Was heißt denn gerade? Also, ja genau, dass du so eine gerade Fläche hast und so eine Kante oben. Eine Kante? Hast du das Bild von einer schwarzer Kästschotte mal angeschaut? Nee. Ich will ja nicht cheaten. Außerdem will ich das mit einer eigenen machen. Scheiß auf die anderen. Das sieht nicht schlecht aus, Schatz. Oh Gott. Und wie wichtiger ist, schmeckt es danach.
04:15:14 Das weiß nur Gott. Wenn überhaupt. So, so, Chat. So streichle ich Annika auch immer. Das ist richtig. Zack, zack. Das machst du gut. Zack, zack, zack. Trotz machen ist halt wirklich schwierig.
04:15:42 Das ist die Mühe nicht wert, sag ich. Es wird gerade gefragt, ob du mich auch mit einem Kuchenmesser streichelst. Mit allem, was sie will. Mit etwas Ähnlichem von der Form. Einem Lineal. Oh, hier ist noch eine Kirsche, die schlecht ist.
Fertigstellung und Verzierung der Torte
04:16:01
04:16:01 Schade. Schmeckt gut, oder? Geil. So, was jetzt? Ja, dem Rezept weiter. Damit der restlichen Sahne die Torte verkleiden. Das hast du gerade gemacht. Mit dem Spritzbeutel 16 Sahne Tuffs auf die Torte spritzen. Genau, quasi im Ring an der Kante.
04:16:30 Von oben. Digga, ich mach jetzt irgendwie wirklich scheiße.
04:16:36 So, 16 Dinger. Oder? Die Zubereitung war auf jeden Fall ein Erlebnis, das hatte sogar Kinofilm-Charakter. Wie mache ich das denn? Ja genau, du drückst das und das kommt dann unten und jetzt machst du so Häufchen. Zwei, drei, vier, fünf, sechs, sieben, oder war viel? Acht, neun, zehn, elf.
04:17:04 Sag mal Schatz, bist du Handwerker? Hast du irgendwann mal eine Wand gestrichen? Du kannst mit deinem Finger dann auch in...
04:17:16 In den Spritzsack rein. Was? Nimm deine Finger. Wenn die Sahne nicht mehr... Ja. Du nimmst jetzt seinen Finger. Stopp, stopp, stopp, Schatz. Stopp, bevor du es kaputt machst. Nein, er kippt, er kippt, er kippt. Bleib mir, Bruder, bleib mir, bleib mir, bleib mir. Nein, verlass mich nicht, komm.
04:17:37 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15. Fuck. Ich wollte sagen, nimm deine Finger und nein, nicht aufmachen. Nimm den Spritzbeutel und steck deinen Finger in das Ende, aber mit dem Beutel. Was willst du von mir? Wo muss ich was reinstecken? Ich verstehe es nicht. Ich stecke ihn dir jetzt rein.
04:18:07 Wir machen das gemeinsam. Gib mir deinen Finger. Ich zeig dir jetzt, wie das geht. Nein, gib mir deinen Finger. Gib mir zwei. Du nimmst jetzt den Beutel. Ach so, ich wollte reinstecken. Ja, eben. Vorsicht. Und jetzt? Oh.
04:18:35 Okay. Ja, lass mich. Okay, Entschuldigung. Leider Trick? Jo, Chat, wir lassen ihn erst fertig machen, dann machen wir weiter. Dankeschön, Chat, für den Timer. Vielen, vielen, vielen Dank. Ihr seid toll, Chat. Danke für den schönen Stream heute.
04:19:04 So. Dieser Stream ist einfach nur Oscar-reif, schreibt Fresh. Fresh, du bist es. So, was haben wir jetzt? Die Kirschen oben drauf. Welche Kirschen? Die 16, die links von dir stehen bei der dritten Kamera. Und die gehören auf diese Häuptfehl jetzt drauf. Oh mein Gott, jetzt muss ich noch irgendwas anfassen. Mach's hübsch. Nein, er kippt, er kippt, bleib liegen. Ja, ein bisschen reindrücken kannst du.
04:19:33 Ich habe eigentlich Bauchspätzen vor Lachen mittlerweile statt Moritz. Ja, das ist schon wieder Hacke, der Junge. Und Schwarzwälder Maulwurfkirschtorte. Was ist das? Ein Maulwurfkuchen ist so ein... Ist das nicht so eine Art Schüttelkuchen? Schwarzwälder... Das zieht sich hier gerade sehr durch. Hashtag Schwarzwälder Maulwurfkirschtorte. Warum der Maulwurf? Ich glaube... Warte mal, ich gucke mal ganz kurz. Maulwurf war doch so eine Schütteltorte gewesen, glaube ich. Nee, wegen der Form. Ich gucke mal ganz kurz. Maulwurf...
04:20:04 Kuchen. Ach ja, stimmt. True. Das ist auch so ein Halbei, so ein bisschen. Tadaa. Hübsch. Würdest du mal die erste Kamera anmachen und das Ding hochheben und mal in die Kamera zeigen? Ich halte das Ding hoch. So. Ah ne, ist nicht fertig. Nein, ist noch nicht fertig. Noch nicht fertig? Nein, nein, nein. Oh, die Streusel fehlt. Raspelschokolade, die Oberfläche und den Rand.
04:20:33 Jetzt wird's crazy. Wie viel denn? So viel, wie hübsch ausschaut. 100 Gramm? Hier sind 100 Gramm drin. Ja, dann nimm das ganze Ding. Soll ich mal Kamera 1 zeigen? Mhm.
04:20:48 Ganz ehrlich, wenn die Sauerei rechts und links nicht wäre, was wir nicht hätten, wenn wir es nicht direkt auf den Kuchen, auf den Tortenboden gelegt hätten, dann sähe das nicht schlecht aus. Das sieht auch so nicht schlecht aus. Aber Chat, stellt euch mal die Sauerei außenrum weg vor. Ich gehe ja schon aus dem Bild, sorry. Nein, Sauerei bist du auch manchmal. Oh, okay. Stellt euch das mal vor, wenn man den Kuchen dann erst auf diesen Boden gesetzt hätte.
04:21:17 Und das nicht dort direkt bestrichen hätte. Fürs erste Mal ist das krass. Wie soll das denn gehen mit der Seite? Also grundsätzlich ist das gut fürs erste Mal, ja. Dann schon. Beim nächsten Mal wird... Wir können das auch gleich mal vorlagen. Weg machen. Wie soll ich denn das an die Seite bekommen? Ja, das ist teilweise ein bisschen schwierig. Oh Gott!
04:21:38 Ja, einfach ein-, zweimal nochmal, dann ist es perfekt. Schreib mein Wort. Ich werde das nie wieder tun, mein Wort. Ich liebe dich. Danke für den Support. Auch Shanks, ihr seid super, aber ich werde das nie wieder tun. Meinst du, du siehst dich im Kochen mehr? Ich finde, ich sehe mich sehr im Essen.
Koch-Challenge und Community-Interaktion
04:21:5304:21:53 Das funktioniert aber nicht. Ich kann ja nicht immer nur kochen. Nein, ich werde auch kochen. Also, Chad, ich kann euch eins sagen. Der Mann hat einen Mangosalat gemacht und das Ding war geisteskrank geil. Ein Mango-Avocadosalat war das damals. Das war so lecker gewesen. Mit Tomaten. Wann andersrum Annika Kuchen, Mike Kochen. Ja, nächste Sabadon Goal.
04:22:17 Jetzt ist ja die Frage, was wir dir als Koch-Challenge geben können. Was wäre denn für dich schon eine Challenge, wenn es ums Kochen geht? Fischstäbchen mit Püree und Spinat vom Gräber. Es fliegt alles runter. Grinolo schreibt, das sieht aber auch sehr lecker und gut aus. Respekt. Dankeschön, Bruder. Varios. Bleib doch fliegen. Leistung für das erste Backen. Ich sehe Mike außerhalb der Küche zum Schutz des Mobiliars von Weberli.
04:22:45 Wehbar, Junge. Ah, Henschkall. Wenn die Küche klingt wie ein Endkampf und das Dessert wie ein Zauber wirkt, dann war es wieder ein Fest. Ein Mal wie ein Lied. Wild und wunderbar. Danke für dieses kulinarische Chaos mit Krone.
04:23:07 Heute sind wirklich nur die Verrückten mit am Start. Erst Mainwart und Hensch. Ihr seid für mich so, diese fünf Pappenheimer, die ich seit Jahren am Start habe. Hensch, mein Schatz, ich hoffe, dir geht's gut. Schöne Grüße. Dankeschön, Hensch. Und ich meine, du bist ja, sag mal so, wenn es ums Deutsch geht und Poesie und, ne? Hensch schreibt unter anderem auch Songtexte und auch andere Texte. Und soweit ich weiß, glaube ich, sogar ein ganzes Buch. Hensch, hättest du Bock mit mir eine, ähm...
04:23:37 pornöse Geschichte zu schreiben.
04:23:43 Jetzt kommen aber diese anderen Anfragen. Also Hensch ist auf jeden Fall, der schreibt super viel selber. Das ist unfassbar. Oh Gott. Und der hat geile Tracks auch gemacht. Dankeschön, Hensch. Vielen Dank für 2222. Fühl dich ganz lieb geknuddelt, Mann. Schön, dass du da bist. Liebe, liebe, liebe, liebe für die Unterstützung heute. Und auch Subsie, danke für den Prime. Vielen Dank für den 26. Dankeschön. Ich glaube, wir sind fertig.
04:24:11 Möchtest du dein Gesicht weg und die Kamera wieder fokussiert? Genau. Du musst dein Gesicht noch ein bisschen mehr wegmachen. Warum fokussiert die gerade nicht? Ah, jetzt, jetzt, jetzt.
Ergebnis, Lob und Tasting der Schwarzwälder Kirschtorte
04:24:30
04:24:30 Ich sag mal ganz ehrlich, fürs erste Mal, clap in den Chat. Chat, der Mann hat noch nie in seinem Leben einen Kuchen gebacken. Noch nie in seinem Leben einen Kuchen gebacken und gleich eine Schwarzwälder Kirschtorte gecarried. Bin ehrlich, besser kann ich es nicht. Das sieht gut aus. Ich hab mein Bestes gegeben. Schokolade ist drauf, Sahne ist drauf. First Try, noch nie einen Kuchen gebacken, noch nie eine Torte. Ich hab mein Bestes gegeben, Alter. Schatz, das schaut super aus. Ja, danke schön.
04:25:01 Okay, jetzt du? Möchtest du ein Stück Kuchen probieren? Muss man das nicht so stehen lassen oder so? Nein, der ist fertig. Sollen wir uns ein Stückchen teilen? Zum Probieren für den Stream? Ja. Dann hast du, glaube ich, vorhin schon so ein etwas länglicheres Messer rausgeholt. Dann kannst du uns ein kleines Stück mal abschneiden. Willst du herkommen? Ich komme her, weil wir tauschen ja dann sowieso durch. Okay.
04:25:31 So. Boah, das war wirklich... Und Kuss, Kuss, Kuss, Hensch, Dankeschön. Danke an alle für den ganzen Support. Auch vor allem, als ich mit Down hatte, Leute sind immer gekommen und supportet und dagelassen und mein Wort und Schenks und wie sie alle heißen. Andi, vielen lieben Dank. Ja.
04:25:58 Willst du es bitte anschneiden? Wieso, ich soll es anschneiden? Warum ist es dein Kuchen? Ja, weil ich habe Angst, das sieht wirklich gut aus. Überleg mal, wenn das hier alles weg wäre. So, jetzt sieht man es so ein bisschen. Ich will das nicht anschneiden, das ist dein Kuchen. Doch, bitte. Ich will, dass du ihn anschneiden musst. Ich bin sehr stolz auf dich.
04:26:25 Sehr, sehr, sehr, sehr stolz. Boah, der zerfällt eh komplett, deswegen hab ich Angst, du musst es machen. Achso, ich hätt du jetzt damit... Ich hätt den Teller durchgenommen. Ne, den Wüpfchen Teller. Sehr gut.
04:26:55 Du kannst richtig stolz sein. Ich will filmen, wie du es draufmachst. Ich hab keine Ahnung, wie der von innen aussieht. Ich weiß noch gar nicht, ob ich wissen will. Ich werde ihn stürzen. Ja. Stürz ihn. Oh Gott. Oh Gott. Chest ready?
04:27:22 Das ist nicht schlecht. Das ist wirklich, ich bin so schlecht gemacht, oder? Das erste Mal, super. Hammer, Hammer. Das muss nur noch schmecken. Das, also dafür, dafür, dass du das erste Mal gemacht hast.
04:27:48 Ich will auch noch ein Stück. Ich schaffe kein ganzes Stück. Du hast Hunger. Wir haben so viel, wer soll das alles essen? Ja genau, wer soll das alles essen? Dann esse ich halt anderthalb. Dann isst du auf jeden Fall anderthalb. Ich hab Bock auf Fleisch. Jett, wer hätte Bock, ein Stück zu nehmen von euch? Ich glaub, der Jett würde. Hallo Cino. Ja, okay, Fabi hätte Bock.
04:28:18 Shanty Patrick, ja, ja, ja. Ey, Shanty Patrick, komm drum, wir haben Kuchen. Ne, das hat jemand geschrieben. Also, ich glaub, die sind da nicht klar. Moritz will was? Moritz hat gelacht, ne? Weiß ich. Rian Torment. Hast du grad die Schublase gegen mein Bolzenschussgerät gehauen? Bolzenschussgerät. Danke schön, Marius. Und danke auch an dich für den Support. Dann jetzt Probe. Das erste Tasting, Chad.
04:28:43 Bist du ein bisschen stolz auf dich? Nee. Warum nicht? Ich habe ein bisschen Angst, wie es schmeckt. Bisschen Angst, wie es schmeckt. Nein. So, meine Sahnigen Sahnefreunde. Ja, es geht gut los, ey. Naja.
04:29:05 Schmeckt halt brutal langweilig. Irgendwie nach nix. Das schmeckt nach einer normalen Schwarzwälder Kirschtorte. Ja. Die schmeckt so. Ein bisschen wenig Schokolade. Kakao. Schmeckt nach Kakao, Sahne, Kirschen. Das ist Schwarzwälder Kirschen. Schmeckt unspektakulär. Hast du schon mal eine richtige gegessen? Nö, ich glaube nicht. Von Geschmack würde ich ein bisschen mehr Schokolade reinmachen. Ein bisschen mehr Kakao. Meinst du im Boden oder oben drüber? Das ist halt dann mehr Schokolade schmeckt. Egal wo.
04:29:34 Okay, wenn wir mehr Kakaos nehmen. Sahne ist halt krass viel, ne? Ich muss sagen, Sahne finde ich auch ein bisschen viel, aber du hast das Rezept gemacht. Das stand da halt so drin. Und vielleicht noch ein bisschen mehr Kirschwasser. Das habe ich am Ende halt ein bisschen verkalkt. Ja, gut. Aber wirkt, ne? Vielleicht solltest du zum Vergleich mal vorm Bäcker ein anderes, damit du einen Vergleich hast. Das ist halt die drei, vier Stunden nicht wert, die man dafür besteht. Normalerweise wird es auch nicht so lange.
04:30:04 Aber du hast es das erste Mal gemacht. Wenn ich einen Kochstream mache, dann brauche ich auch das Doppeltarmzeit. Wie lange braucht man denn? Zwei Stunden. Auch nicht wert. Weil es ist auch einfach nicht so ein Kuchen. Gut, bin ja eh nicht der große Kuchenesser. Aber es geht schon. Also man kann es essen. Ich habe es schon immer erwartet. Ich finde es gut. Ich mag es mal selkisch. Ich will auch ein bisschen viel Sahne. Aber das ist halt im Rezept so. Du musst nicht alles essen, wenn du willst.
Planung des Beef Wellington und Dank an die Community
04:30:35
04:30:35 So, was ist jetzt der Fahrplan? Ich mache jetzt das Beef-Verlegenheit. Das ist jetzt auch das Letzte. Dankeschön, Xero. Du darfst jetzt drücken jetzt erstmal die Sachen nehmen, deine Props einheimsen vom Chat. Okay. Und ich mache das Beef-Verlegenheit. Und das verkack ich erstmal. Warum verkackst du? Oh, jetzt ist das Kürteste kommt. Soll ich das hier mal mitnehmen? Auf den Tisch stellen, dass du ein bisschen Platz hast.
04:31:14 Das brauchst du wahrscheinlich, oder? Ja. Kannst du mein Handy noch geben? Ja.
04:31:44 Schwere Geburt, Freunde. Das war ein Abenteuer. Boah, das weiß ich nicht mehr. Am Teller rechts. Am linken Teller rechts. Ich sag euch, man kann eine gute Compilation aus mir schneiden, glaube ich, wie ich rumschreie. Allein, als ich das geschoben habe, da habe ich echt so Paranoia geschoben. Boah. Das war wild. Danke, Ray and Tony.
04:32:18 Ich bin einfach Kleiderständer. Was bist du? Kleiderständer. Ich hab einen kleinen Ständer verstanden. Du hast einen kleinen Ständer. Kleiderständer. So fies ist denn hier jetzt nicht dran. Ich bin nervös. Warum? Mein Gott!
04:32:50 Ich bin auch abgelenkt, ne? Von was stellen? Ja, von deinen Augen. Man, wieso geht das jetzt nicht da rein? Gut gerecht ist das. Hä? Das ziehe ich dir gleich aus. Da haben wir gleich ein anderes Problem noch. Okay, ich hab's. Bin schon drin. Willst du es mir jetzt mal in die Ohren reinstecken? Ich habe zwei unterschiedliche Ohren, Vorsicht.
04:33:30 So Freunde, ich bin raus, ne? Macht euch was Schönes. Wie? Wo war das denn? Im Übrigen da ging noch der Scheißhaufen. Das ist nicht meiner.
04:34:02 So, Chat. Ich bräuchte echt ein Kabel. Ich habe es bei Instagram hochgeladen und die Leute schreiben, Junge, wie hast du es noch geschafft, dass es noch so gut aussieht? Hätte ich nicht gedacht. Ich würde es gern essen, sieht echt lecker aus. Okay. Ja, guck mal. Du redest dich aber auch wirklich echt schlecht, ne? Das ist nicht so schlecht. Und du hast es das erste Mal gemacht. So, Rücken. Oi.
04:34:34 In den Kühlschrank, damit der soll noch durchziehen, schreibt Moeta. Ich glaube, wir haben im Kühlschrank keinen Platz. Ja, wir müssten drüben den Kühlschrank anmachen in der Halle. So, und jetzt Abfahrt. Vollgas, Profi, Skills auspacken. Synthica schreibt, kenn dich von der Party. Ich glaube, Fabi hat vorhin gefragt. Das ist auch für mich das erste Mal Beat for Linken. Ist es normal, dass die Hollyland Linking ist, Schwarzbild? Nein. Oh!
04:35:10 Ist sie wieder da? Elgato no signal. Danke, Dello. Ja, jetzt ist sie wieder weg. Ja, ja, warte mal. Ich darf dir da den Strom nicht ranknallen. Ich habe halt jetzt keinen Chat. Daran musst du dich jetzt um den Chat kümmern. Ich kümmere mich um euch, Freunde. Um meinen Chat, der linkt. Und danke, Marius.
04:35:36 Maik, wir wollen festhalten, dass Annikas erste Schwarzwälderkirsche in Mögeland ist. Ja, aber die hätte auch ein bisschen geholfen mit dem Spritzbeutel und mit dem Moment, wo es fast Butter wird. Nee, aber das ist keine Ausrede. Meine Schwarzwälderkirschstorte wurde nichts, weil die Sahne nicht steif geworden ist und ich dann Butter hatte. Also ich hätte diesen Punkt nicht gehabt. Aber wieso nicht? Ich habe die falsche Sahne gekauft. Ja gut, dann kannst du nichts machen.
04:36:01 Ja, und dann war halt alles am Arsch. Dann hatte ich keine Sahne mehr da. Dann habe ich halt einfach alles in den Müll einmal geschmissen. Mike, geh mal fummeln. Fummeln? Später. Oh. Aber das ist jetzt wirklich, ja. Wenn ehrlich, Mike, wärst du ein Kumpel und ich würde heiraten, würde ich mich für die Torte freuen. Ey, das ist süß. Ihr könnt mich suchen, Freunde. Ich mache euch. Torten.
04:36:28 Eine Torte 1000 Euro. Eure Entscheidung. Ja gut. Was soll ich machen?
Diskussion über Rezeptabweichungen und Community-Support
04:36:38
04:36:38 Die Blätterrolle mit einem verquillten Eigelb bepinseln. Naja, Udo, ich glaube, Annika hat deswegen alles nur einmal geholt, damit es auch ein bisschen Druck und Risky ist und wir wollten halt tatsächlich nicht Lebensmittel verschwenden, wenn wir es nicht können. Und mit dem Messerrücken zunächst eine Linie mittig vom Ende zum Ende ziehen, damit wir darauf achten, dass die Linie lediglich oberflächlich ist und direkt nicht drunter... Ja, das ist RIP bei dem einen, weil ich habe ein Muster drauf gemacht.
04:37:06 Danach von dieser Mittellinie ausgehen, jeweils nach rechts und links wegschräg Linien ziehen, sodass ein hübsches Muster entsteht. Das kann ich bei deinem machen, bei meinem nicht mehr. Hübsches Muster. Hä? Messer rücken, die Linie mittig vom Ende zum... Aber das kann ich sowieso nicht machen, weil mein Blätterteig einfach am Arsch ist, weil es ja drei Blätterteige sind und nicht ein ganzer. Kannst du irgendwie improvisieren? Ich probier's. Dankeschön, Sandra.
04:37:30 Natürlich kann man auch jede andere Art von Verzierung wählen. Lassen Sie Ihrer Fantasie einen wenig freien Lauf, steht da. Dann haben wir zwei unterschiedliche. So, das kann ich aber schon machen mit dem Backofen vorheizen. So, und jetzt kommt der spannende Part. 200 Grad, ja, 200 Grad Schnitzel, Ober-Unterhitze, Umluft. Dumm. Steht da nicht. Ernsthaft?
04:37:59 Chat 200 Grad unter, wahrscheinlich Umluft, oder?
04:38:10 20 bis 25 Minuten Garn. Boah, das glaube ich nicht, dass das reicht. So, ich muss langsam mal ins Bett. 5 Uhr wieder aufstehen. Boah, Inu Hamm zieht durch. Euch noch einen schönen Abend, Jett, Cynthia und Mike. Schönen Abend dir. Danke fürs Zuschauen, Inu Hamm. Inu, schlaf schön. Wie viel Zeit verbringt ihr pro Tag mit Sport? Zählt auch nachts?
04:38:32 Gerade weniger bei mir, weil ich frische Tattoos hatte, aber ich will jetzt wieder mit Sport einsteigen. Annika war heute im Gym, also eigentlich versuchen wir schon dreimal die Woche öfter zu gehen. Dreimal die Woche auf jeden Fall für eine Stunde plus Stream. Naja, bei den Nerven, die bei Phase 1 draufgingen, ist 1000 Euro nicht mal zu viel. Ja, Nibold. Das Team Quennington wird auch super, sagt Marius.
04:38:56 Baggerfahrer Andi, auch die noch einen schönen Abend. Da steht nicht mal, ob ich Unter-Oberhitze oder Umluft nutzen soll. Sandra schreibt Umluft 180 und Ober-Unter 200. Okay, danke Sandra. Dann gehen wir, ich glaube, da macht es, glaube ich, Ober-Unterhitze, macht da mehr Sinn. Hallo Chat, Mike und Annika. Hallo Nieselbriem. Hi Niesel. Grüß dich.
04:39:22 Okay, jetzt erstmal, wir verquellen das Eigelb. Das sind die beiden Klopper. Ich glaub nicht, dass das in 25 Minuten durch ist. Ich steck in deinem das Spießchen rein. Ja, mach mal. So, also. Mike geht nachts auch ins Stream. Ja, das richtig. Übrigens, Freunde, auch danke für die ganzen Follows bei Instagram. Auch da sind sehr viele rumgekommen. I see it. Lieber. Thank you very much. Thank you very much. Blätterteig kannst du ruhig hochballern. Ich glaub noch, Sandra.
04:39:51 Wie Hochballern. Was meinst du mit Hochballern? Ja, also wenn das jetzt ein geradebleibender Teig wäre, wäre halt geil. Das ist halt eher so ein Geschenkpaket.
04:40:22 Na gut. Aber es hat sich verbunden auf jeden Fall, der Blätterteig. Das passt soweit. Das ist der verzierte Blätterteig. Magst du nicht mehr mit mir reden? Doch, sorry, ich war gerade abgelenkt. Kannst du nochmal sagen? Was Sandra meint mit... Entschuldigung.
04:40:51 Hochballern, viel Gradzahl. Bleibt sie? Ja, wohl 200 bin ich jetzt, oder? So, ich bin jetzt wieder komplett da. Entschuldigung. Alles gut. Chino zockt Rematch. Viel Spaß, mein Lieber. Werd besser. Also, einfach nur ein verquilltes Eigelb hast du hier.
04:41:10 Warte mal, ich soll das bepinseln und dann das Muster machen? Weiß das jemand? Da steht, also die Blödsack mit verquirltem Allgeld bepinseln und mit dem Messerrücken zunächst in einer Linie mittig von dem Ende zum anderen Ende ziehen. Das macht aber Sinn, dass ich erst die Form mache und dann Allgeld drauf. Das ist ja sonst dumm. Dazu schreibt keiner was. Also nur mein Wort hat vorher geschrieben, wenn du Kerntemperatur misst, dann ist ja die Referenz nicht die Ofentemperatur.
04:41:38 Ja, aber ich muss auf Kerntemperatur, wenn ich Medium haben will, in der Mitte circa auf 60 Grad sein. Sandra sagt ja, Annika. Tobitz sagt theoretisch ja. Pierre sagt, ich würde erst Muster machen. Killcat sagt einfach alles bepinseln. Aber Sandra sagt, und Skipper auch, erst Pinsel, dann Muster, sonst ist das Muster weg. Hallo Devilmaster. Ja gut, aber ich ziehe einen Teil des Blätterteigs weg. Das ist ja das Ding.
04:42:07 Also die meisten sagen erst Pinsel, dann Muster. Die wollten nur, dass ich mir die Hände einsau. Und wegen der Kerntemperatur, das habe ich vom Smoken, wenn du halt ein Medium Rindfleisch möchtest und die Kerntemperatur circa auf 60, 61 Grad ist, ist das Ding fertig. Damit würde ich zumindest sicherstellen, dass ich das Fleisch nicht kaputt mache. Hallo Invictus. Weil, das Ding ist auch, wir haben es anders als in der Anleitung.
04:42:34 Eigentlich sollte das ein Stück sein und nicht zwei. Also ich könnte halt auf Nummer sicher gehen, indem ich dieses Teil benutze.
04:42:43 Also ja, erst Pinsel, dann Muster schreiben, noch ein paar. Udo, wofür gibt es Rezepte, wenn man sie nicht befolgt? Das mit dem Stück war natürlich blöd. Ich habe keine Ahnung, was falsch gekriegt. Genau, das ging nicht anders. Konnte Udo aber nicht wissen, der kam erst später. Niesel Briem schreibt, gehe ich recht in der Annahme, dass heute kein TTS ist? Niesel, ich kann nur anbieten, dass wenn irgendwas reinkommt, ich das versuche in einer robotischen Stimme so zu performen, dass die Person abgeholt ist.
04:43:11 wo du sagst, es geht um das Muster mit dem Rezept. Ja, dann... Ja, aber da steht auch am Ende, ist egal, mach freien Lauf. Ja, stimmt. Also... So, aber das eine hier kann man ja schon mal einpinseln.
04:43:40 Ja gut, dann pinsel ich erst und schneid dann, wenn Chad das sagt. Hat der Chad noch mal irgendwas zum Thema dieser Kerntemperatur geschrieben?
04:43:57 Ja, denke auch so 65 Grad Kerntemperatur. Ja, 65 bist du dann aber schon bei mehr durch. Jonas sagt, mach 52 Grad, das zieht noch nach. Ja, ja, 10 Minuten zieht es nach. Also ich habe deswegen extra auch mit dem Typen an der Fleischtheke gesprochen, der smogt nämlich selber auch daheim und der meinte, ich sollte auf jeden Fall nicht höher als 62, eher zwischen 59 und 61 gehen.
04:44:24 er hat sagt nicht zu viel also auch mein wort sagt er niedriger für medium das fleisch sieht nach kubinio sagt 54
04:44:35 54 bis 56 Grad. Okay, dann gehen wir auf 56. Fair. Aber Udo sagt, naja, es ist kein Filet. Eben, es ist kein Filet. Hört mal bitte zu. Es ist kein Filet, Chat. Das ist Rinderbraten. Deswegen, der Typ an dem Ding meinte, es ist 60. 58, 59 bis 61. Ähm...
04:45:10 Das wird sonst zäh wie Leder. 61 sagt Marius, also wir haben nicht so eine richtige, ähm, eine Meinung. Also die größte Meinung ist, das zieht nach. Ja, ja, das stimmt ja auch. Also wir müssen, dass wenn es fertig ist, dann auch kurz 10 Minuten liegen lassen. Also ich würde mal auf, komm, lass 58 machen. Okay. Ähm.
04:45:37 Bei deinem Kanal TTS, gibt es das immer oder ab einer gewissen Donation? Ab 5 Euro eigentlich, aber ich habe gerade eben alles ausgemacht. Okay. Weil du ja noch mit dabei wirst. Nee, ist schon okay. Aber wenn eine Donation reinkommt, sehe ich die auch beim Subtracker, oder? Ja, da ist alles im Subtracker drin. Okay, Niesel, du hast zwar was reingeschickt, aber du hast, glaube ich, nichts donated, oder? Dann wird das auch nicht vorgelesen.
04:46:03 Ich versuch das mal, so wie das in einem Rezetsch, ob das jetzt richtig ist, weiß ich nicht mit diesem Einschneiden hier. Oh mein Gott, KitKat, du hast mich. Add Mike, eine Mett-Torte würde mir ohne Komplikation schneller gelingen, aber die schwarze der Kirche sieht so gut aus. Mett-Torte hab ich auch schon mal gemacht.
04:46:22 Aber da brauchen wir viele Leute, die das essen. Oder du hast ganz viel Hunger. Kübinio, mein Lieber. Da fehlt dir jetzt einfach Hintergrundwissen und deswegen musst du vielleicht das erst erfragen. Annika wollte das Filet nutzen, aber es gab es nicht mehr. Deswegen hat sie reagiert und das Fleisch genommen, was noch da ist. Dementsprechend muss sie damit umgehen und das Beste daraus machen. Von daher hilft es nicht jetzt zu sagen, Beef Wellington ist eigentlich ein Filet. Aber das gab es nicht.
04:46:49 Und das wurde am Anfang vom Stream gesagt und das kannst du nicht wissen, weil du nicht da warst. Aber dann versuch nicht zu belehren, sondern frag halt, das käme sympathischer. Ich weiß, du meinst nicht böse, aber das ist vielleicht der Grund, warum die Leute hier gerade das nicht so aufnehmen können, weil die es halt schon wissen, dass das Filet nicht möglich war. Filet war nicht möglich, Chit. Also es gab ein Filet, das hatte 1,2 Kilo, das war rund.
04:47:18 Ist natürlich richtig, wie beleidigen jetzt hier auch niemanden in der Mitte. Aber trotzdem, man kann ja auch anders reinkommen und sich erstmal ein Bild verschaffen. Aber ja, Annika macht das Beste draus. Deswegen haben wir mit der Gradzahl so ein bisschen gefragt. Ich bin gerade in Gedanken eh ein bisschen bei der Mett-Torte. Ist das mit Sahne? Nein. Nein, eine Mett-Torte ist auch so mit Salzstangen und sowas.
04:47:39 machst du quasi diesen Brot und dann schichtest du das wie so eine Torte mit Brot und Zwiebeln und Schnittlauch, ganz viel Metz. Ich hätte woanders gekauft, wo es Filet gibt. Vorne, ihr müsst doch ein bisschen, also erstens weiß man nicht, wo es das dann noch gibt und zweitens ist das nicht so, dass Anika und ich auch den ganzen Tag Zeit haben. Wir haben da versucht, echt das Beste daraus zu machen. Die Frau hat eine große Tour gemacht heute, um meine Sachen und ihre Sachen einzukaufen und das Beste rauszuziehen. Jetzt stehen wir hier irgendwie den ganzen Tag in der Küche. Ich glaube,
04:48:08 Ja, es ist etwas, was wir versprochen haben und einlösen, aber wir geben uns hier echt sehr viel Mühe. Ich habe zum ersten Mal im Leben gebacken, habe versucht, dass es okay ist. Annika baggt sich an mit das schwerste Gericht, was es da draußen gibt. Hat extra was von Gordon Ramsay rausgesucht und gibt auch ihr Bestes. Hat jetzt nicht das optimale Fleisch und nicht das optimale Blätterteig. Dann komme ich noch um die Ecke und habe eine Maronenallergie, mit der sie noch umgehen muss. Also auch die Frau gibt ihr Bestes. Von daher war es schön.
04:48:38 das einfach mal zu appreciaten, würde ich sagen. Chat, ich meine, die meisten von euch wissen, ich wohne auf dem Dorf. Es gibt bei uns mittlerweile keine Metzger mehr in der Nähe, außer ich würde über 40 Kilometer fahren. Ich hatte drei Einkaufsläden gehabt, wo Metzger mehr drin sind und ich war in allen dreien gewesen. Ja, ich bin völlig zufrieden. Ich hätte zunächst Metro fahren können, aber auch das ging nicht, weil ich aktuell keine Metro-Karte habe. Da hätten wir es gekriegt.
04:49:02 Aber meine Metro-Karte kam immer noch nicht im Übrigen, weil vorhin auch gefragt wurde. Leider, leider, leider. Dankeschön, KitKart. Niesel, ich glaub, TTS ist nur bei Donations, oder? Deswegen hab ich dich vorgelesen, Niesel, wenn ich's richtig gecheckt hab. Nee, TTS ist eigentlich immer ... Also, ich sollte immer, aber ... Wie, gibt's TTS auch ohne Donation? Nee. Ja. Nee. Genau.
Dank an die Community für Resubs, Spenden und Hypetrain
04:49:26
04:49:26 So. Wenn ich das machen würde, bräuchte ich gar nicht im Stream stehen. Was ist Metro, U-Bahn-Karte? Nee, U-Bahn-Metro ist ein großer Supermarkt, wo man Sachen bekommt. Ich muss dir was vorlesen, Annika. Ich glaub, Seva und Frankie Reno, hast du gesehen, die Resubs? Ich seh gar nichts. Ich hab hier grad nichts stehen. Ich seh keinen Chat, ich seh nichts. Okay, das war aber auch schon vor einer halben Stunde, deswegen hab ich über 20 Minuten. Ja, hab ich's nicht gesehen. Seva, vielen lieben Dank für 83 Monate. Das war auch, als du, glaub ich, bei mir in der Küche warst. Dankeschön.
04:49:54 Für 83 Monate Support bei Annika. Probieren geht immer. Da hast du recht. Und Frankie Reno. Dankeschön auch an dich für 23 Monate. Guten Abend zusammen. Einen wunderschönen guten Abend zurück. Und es kracht weiter. Marios mit 5 Gifted Subs. Seine erste 5er Subbomb bei dir auf dem Kanal. Oh, dankeschön. War vorhin schon bei mir aktiv. Jetzt 5 Gifted Subs auch bei dir. Der liebe Udo. Resub. Ach ja, da war ja was. Tier 2.
04:50:23 Seit 64 Monaten auch eine insane lange Zeit. So lange bin ich bei Twitch, glaube ich, als Streamer. Dankeschön. Vielen Dank für die Resupps. Dankeschön auch an Udo auf jeden Fall. Und dann jetzt nochmal eine dicke, dicke Donation. 22 Euro und 22 Cent von Henchskull. Ih, Henchskull. Dankeschön. Was hat er dazu? Er hat safe was dazu geschrieben. Ja, ich lese es jetzt auch vor. Ich wollte erst mal nicht reagieren lassen. Dankeschön.
04:50:52 Und der mein Hyptrain, ein gemeinsamer Hyptrainer gestartet wird, weil Bernie auch nochmal 5 Subs bei dir da lässt. Dankeschön, ich bin gerade ein bisschen... Schatz, du hast mir gerade den Wein gegeben, ne? Äh, ja. Den brauche ich nicht. Ich habe gerade eben das ganze Rezept nochmal kurz durchgelesen und da steht nichts von dem Wein. Ist das der Wein dann für...
04:51:12 zum trinken also für nebendon oder ich weiß nicht das steht ja nicht drinnen alter und bernis hat bei mir auf dem kanal sechs monate im voraus aus stufe 1 bei die überrasse war große vertrauen meine neben dank dann solltet ihr aber den kühlschrank oder ja das nicht das wissen voll so ich lese es noch vor händisch danke schön 22 euro der weine auch kein so gelärt werden ja und er schreibt dazu
04:51:39 Was da in deiner Küche entsteht, ist keine Mahlzeit, es ist Beschwörung. Das Beef Wellington, warmes Gold, verborgenes Feuer. In alten Chroniken heißt es, wer es meistert, zähmt Zeit, Flamme und Butter. Heute wurde gekocht und Legende geschrieben.
04:52:02 Dankeschön, Henshkal. Sag doch, der ist ein Poet. Der ist ein Poet, der Ehrmann. Vielen, vielen, vielen Dank, Henshkal. Dankeschön für den fetten Support. Dankeschön für die fette Dono und auch, Bernie, danke für fünf Gifted Subs. Chat, ihr kennt das, ich kann euch zwar gar nicht sehen, aber bitte, bitte, bitte, liebe, liebe, liebe, liebe. Danke für den Hype-Chain auf Level 3. Dankeschön. Insane, insane, insane, insane. Und das nächste, Babsack mit fünf Gifted Subs bei Annika. Tschut, tschut. Dankeschön, Babsack.
04:52:30 ich muss mal ganz kurz doch bitte korrekte bitte bitte und lord bullet auch mit dem reset bei mir ihr seid ja jetzt aber richtig zucker hinten raus um halb zehn oder sind raus wir so wissen da aber schönes hoch was ist los an die kraft danke chat
04:53:02 Kuss, Benni. Was ist denn? Ich glaube, es geht nicht. Es hat nicht gelacht. Der Messer? Das Radmesser-Ding? Mhm. Aber da hat es geblinkt, oder? Ja, aber es steht doch auf Probe. Julia, danke für den Follow. Und mein Wards, danke für den Resub. Danke für den Prime bei mir, mein Bester. Vielen lieben Dank. Dankeschön. Chat, wirklich kuss, kuss, kuss für euren Support. Danke, Hensch. Dankeschön, Babsack. Der kennt den nicht.
04:53:36 Dann muss ich pokern, ne? Scheiße. Scheiße. Ich weiß nicht, was ich machen soll. Wir pokern.
04:53:56 25 minuten was passiert hier ich musste neben meinem handy noch meinen beat-off machen das zu sehen aber ach du scheiße chat timer auf 25 minuten chat timer auf 25 minuten hench skull haut 50 subs bei mir raus
04:54:15 Es ist ja geisteskrank, was auch die Menschen von dir bei mir mittlerweile da lassen. Mein Chat ist Liebe. Mein Wort. Mein Chat ist Liebe. Ich liebe meinen Chat. Ich fühle mich ein bisschen schlecht gemacht. Ich habe wirklich nur eine scheiß Torte gemacht heute. Wäre nicht, Freunde. Nein, Chat, der Mann hat es verdient. Der kümmert sich seit Tagen hier um mich. Der tut alles, was er kann. Mir geht es aktuell sehr gut. Der Mann hat es verdient. Sei ruhig. Darf ich Danke sagen? Nein. Darf ich nicht Danke sagen? Doch, darfst du.
04:54:44 Vielen lieben Dank für 50 Gifte-Subs. Zucker, Zucker, Zucker. Danke auf den Support auf allen Kanälen. Der Hype-Train wird hochgeknallt. Kaki, auch noch mit 100 Bits bei dir. Dankeschön an Kaki. Und es geht komplett weiter. Bernie haut noch mal 10 Subs bei mir raus. Alter, Leute. Auch Bernie von dir. Die Torte ist doch geil geworden. Danke. Ihr wollt dich aussagen. Das ist doch super geworden. Junge, was passiert denn hier? Was macht ihr jetzt? Ich kann mich gar nicht mal sehen.
04:55:13 Mein wort 22 stops noch mal bei mickels jetzt kurz Leute ihr seid toll weiter ich habe auch gar keine übersicht was heute insgesamt bei dir und mir reinkam du brauchst unbedingt den sub tracker von uns wirklich der ist gold wert sieht man bei dem sub tracker was bei dir heute daily reinkam ja Guck ich gleich mein wort auch noch mal tanken kann dich mein wort hat heute auch gecarried überall so viele menschen und auf stufe 2
04:55:45 Mein wort 22 habs auf 2 Weißt du was man sagen soll außer danke danke danke bernie danke mein wort Und wir sind jetzt schon bei level 11 glaube ich ach du kacke
Hype-Train-Rekord und weitere Spenden
04:56:16
04:56:16 Ja. Ja. Ich glaube, wir haben hier ein paar Leute auf der Mission. Hallo Patze. Ach du Scheiße, Bernie haut nochmal... Ich hab dich nicht gehört.
04:56:29 25 weitere subs bei mir rein Let's go Leute! Der hat mal ein paar Sekunden und kurz 35 subs insgesamt bei mir gelassen Bernie Mann! Bernie Ehrenmann! Du süßes Bärchen! Oh ne Dono! Jetzt kracht's! Hypetrain wird hochgesnallt! Level 13 von Nation bei Sintika Nein! Fabi haut 22 Euro und 22 Cent rein Oh Leute ihr seid so zuckermann Sandra schreibt Level 18 ist Rekord hier
04:56:59 Bei euch auf dem Kanal? Ich weiß es nicht. Scheinbar bei so einem gemeinsamen Hype-Trade auf jeden Fall. Wir sind jetzt Level 13. Ja, fresh wahrscheinlich schon. So, wie waren euch Fabi? Vielen Dank für die fette Dono. Fabis Text dazu lautet...
04:57:16 Props an euch. Props an euch für so zwei Gerichte zu machen, die nicht einfach sind. Hauptsache, es schmeckt. Das ist für das erste Mal das Wichtigste. Lob an euch beide. Hashtag einfach so. Dankeschön, Fabi. Vielen lieben Dank, Fabi. Dankeschön. Ja, das BOD, da kam ein bisschen raus. Junge, was passiert hier? Henshaut wieder Subs raus. Shanks haut Subs raus. Ich komm gar nicht mehr her. Leute. Ja.
04:57:47 Herzlich Willkommen in meiner Community! Ihr seid bescheuert, Leute! Ich lieb euch! Sehe ich das richtig? Hat Hensch gerade 20 Subs auf Synthica's Kanal und 20 Subs auf Synthica... äh... Nein! Hat er nicht gemacht! Doch! HENCH! Und Nibold hinterher auch nochmal 10 Subs bei Synthica! Boah, Leute, ihr seid Hammer! Dankeschön, Hensch!
04:58:11 Und wir haben, was uns beide angeht, einen neuen Hype-Tran-Rekord mit Level 15. Boah Leute, ihr seid der Hammer! Vielen, vielen, vielen Dank, Hange! Dankeschön für 2x20 Gifte-Subs auf beiden D-Shanks! Hange auch 22 Gifte-Subs bei mir? Ich brauche einen 22er, Leute. Junge, was ist hier los? Was ist hier los? Chat, ihr seid crazy! Dankeschön!
04:58:36 Vielen lieben Dank. Vielen, vielen, vielen Dank. An alle Zuschauer und Supporter. Wir haben uns, oder wir geben uns Mühe. Annika, mach jetzt auch das Beste aus dem Beef Wellington. Ich habe versucht, das Beste aus dieser Torte zu machen, Mann. Diese Mett-Torte? Ne, wenn ich es nochmal backe, wird es eine Mett-Torte. Ja, lass machen. Ja, die lächelt mich an, bin ich ehrlich. Chat, kuss. Kuss, kuss, kuss. Nibol, Dankeschön für die 10 Giffliktsatz. Kuss, Annika, Annika. Ich kann schon nicht mehr reden. Annika ist kurz Türkin geworden. Tschüss.
04:59:03 Ja Fabi, schick mir die DM. Vielen, vielen Dank. Und Hench wirklich Kuss für den fetten Support, Mann. Ja, Django. Danke, danke, danke euch allen Leute. Hast recht, Django. Also der Stream ist cool und lustig seit Anfang an. Dankeschön, Paul, für den Hinweis. Paul, wie hast du es geschafft, bei der ganzen Liebe hier non-sub zu bleiben? Ist ja Wahnsinn.
04:59:28 Heißt dass wir sind in der Nähe von einem Hype Train Rekord bei Mike. Ich frag für nen Freund. Also ich vertraue da Sandra. Scheinbar ist der Hype Train Rekord dort bei 18. Wenn Sandra das sagt, ihr wisst ihr ihn irgendwoher kennen. Lord Bullet nochmal mit 5 Gifte Zubs auf Stufe 2 bei Synthica Live. Dankeschön Lord. Vielen, vielen.
04:59:49 Für die Tier 2 Quote again. Ich kann wieder nur Subs vorlesen. Dankeschön. Vielen Dank für die 5 Stufe 2 Subs. Kuss, kuss, kuss. Es kracht überall. Dankeschön. Und Paul hat einen Sub bekommen. So schnell geht's. Lord Bullet. 5 Gifted weitere Subs. Der Stufe 2 bei Mikkels. Lord Bullet uns beide beschenkt. Oh, Ehrenmann. Ehrenmann, Ehrenmann. Küsschen, Lord Bullet. Und Sissy. 1, 9, 8, 3 mit 2 Gifted Subs bei Sentika.
05:00:15 Dankeschön, Sissi. Lieb von dir. Vielen, vielen Dank. Okay, ach du Scheiße, das ist die Crash-Out. Was? Schrei mir nicht ins Ohr! Ich bin nur Job, du. Das ist komplett Geister-Funk. Was passiert?
Sub-Bombe und technische Probleme
05:00:38
05:00:38 Ich sehe halt gar nichts. Sissi, danke für nochmal zwei Gifted Subs auf meinem Kanal. Lieber. Mein Ward heißt bei mir mittlerweile mein Daddy. Warum? Mein Ward hat gerade eine Subbomb bei mir gezündet. Nein, nicht die 200er. Nein, aber auf Stufe 2 100 Subs. Auf Stufe 2.
05:01:07 Was hat der Mann hier uns heute überall supportet? Mein Wort ist Liebe. Hedgehog, alles in Liebe. Die Community. Mal wieder mit Annika zu sagen, ich poliere deinen Arschloch. War das immer so? Ich habe es mir so gemerkt. Ja. Ich poliere deinen Arschloch, mein Wort. Wenn du es willst. Also ich weiß nicht, ob du es willst, aber naja. Mein Wort, ich will nicht sagen, ich kann es empfehlen, aber ich kann es empfehlen. Ist das krank.
05:01:33 Äh, was hast du gerade gesagt? Nix. Was hast du gerade gesagt? Nix. Was hat die gerade gesagt? Oh Gott. Ah, verdammt. Hab ich gerade.
05:01:45 Was hat er denn gerade gesagt? Mein Wort, es ist unfassbar. Nochmal, also alle, die gerade abgehen, Dankeschön für 100 Subs auf Stufe 2. Das hatte ich, glaube ich, noch nie. Also wir hatten schon 100 Subs, aber auf Stufe 2? Danke für...
05:02:04 Ich mach ne Mehlschwitze. Danke für diese Entjungferung. Hallo Melly. Und Skipper haut auch noch mal 7 Subs rein auf meinem Kanal. Erde. Extra die 7 wieder Skipper. Kleiner Pinguin. Und Sweet Lady mit 69 Bits nochmal. Dankeschön. Hawk mit dem Resub bei Synthica. Ey, Hypetrain Level 19.
05:02:28 Das ist Rekord. Das ist crazy. Ihr seid schuld, dass wir alle Tränen lachen und Bauchschmerzen haben zu lachen. Ey, das freut so, Chad. Jetzt hört doch mal auf. Die Frau will gerade kochen. Ich mache nichts außer vorlesen. Nie Bolt nochmal mit Tränen subs. Chad, ohne Scheiß, für das ganze Lachen und Co. dürfte euch bei Mark bedanken. Das Ding ist, ich sehe das, glaube ich, mehr serious als du. Aber du hast heute einfach den Content beigesteuert.
05:02:55 wir lernen das ist fakt wir lernen wir sind ein team entweder haben wir gemeinsam gut oder gemeinsam schlecht gewinnen und verlieren zusammen also das geht an uns beide nie wollte dankeschön für zehn weitere gibt es ist das kann annika ja ich sagte jetzt was ja aber du musst bitte bedenken ich habe
05:03:24 Annika? Ja? Dein Mikrofon hat keinen Limiter. Ist mir egal, ist dein Ohr. Ich sag vorher, weil es glaube ich schneller geht. Chemex, vielen lieben Dank für 10 gifted subs von mir. Chemex, ich küsse deine Augen. Aber jetzt, Freunde, haltet euch die Ohren zu. Bitte. Nein, ich will nicht wieder 200er bomben oder so ein Blödsinn. Nicht schon wieder. Ne, ist es nicht. Wir haben...
05:03:52 Dreh mal, dreh mal leiser, Chat. Fick dich. Ich hab ne Meldschwitze auf'm Erd! Vielen Dank für, oder an Hench Skull. Nein. Für den Support bei Synthica Live. Und nein. Über 200 Subs. Was? Nein! Nein, nein, nein! Warte mal, ich hab ne Meldschwitze auf mir und oben! Hench!
05:04:24 200... Bruder! Das ist doch gestört! Hench! Du hast dich grad beschwert. Ist ja zu laut. Du hast doch mein Trommelfel zerfetzt und wieder zusammengefügt. In einem... Alter! Junge, Junge, Junge. Hench ist grad... Dein Mann! 220... Was passiert hier?
05:04:46 Bruder. Und das besonders auf dem Zweitkanal. Auf dem Zweitkanal. Es geht immer weiter, ne? Hier, Hondo haut nochmal 300 Bits rein. Danke, Hondo. Vielen, vielen, vielen Dank, Chat. Das habe ich so auch noch nicht erlebt. Bruder. Nibold haut 11 Subs rein. Nibold, danke schön. Jo. Ähm, Vorsicht. Haltet euch die Ohren zu. Nein, nein, nein, nein, nein, nein. Wir haben... Kommt doch mal auf.
05:05:09 Wir haben eine Donation. Nein. Ich habe Sylvester-Flashback. Nein. Nein. Eine Donation. Oder zwei Donations, besser gesagt. Einmal über 22,22 Euro. Und dann nochmal 222,22 Euro. Leute, was willst du denn euch? Ich fühl mich wie so ein Marktschreier. Und wenn wir den Aal kaufen, kaufen, kaufen, kaufen. Beides von Shanks Dragneel. Es kracht und pfeift hier überall. Scheiße, Mann!
05:05:42 Also ich hab das Gefühl, Beef Wellington... Ey Leute, ihr habt nicht mehr Alarm am Zaun. Ohne Scheiß. Man piepst! Wir erzählen doch! Was piepst da? Ist das bei dir? Ja! Ist das ein Feuer-Rauchmelder? Ich weiß es nicht. Shit! Ich hab ein bisschen Angst, es kracht hier überall. Ich muss mich schützen.
05:06:10 Keine Ahnung, was hier piept. Gestern ist hier auch ein Bild runtergefallen.
05:06:18 Chat ohne Scheiß. Holy shit. Holy shit. Nein, jetzt hört doch mal auf, es geht weiter. Erstmal auch danke für die ganzen Follows. Penchskull haut nochmal 20 Subs bei mir raus. Ja, Leute, Liebe. Ich kann nicht mehr. Schenks Dankeschön für über 200 Euro. 222 Euro? Ja, und dann nochmal 22, also 244. 244 Euro. Ernsthaft?
05:06:44 Was sagt der Timer? Was zum Fick? Ist das der Timer? Nein, das ist nicht der Timer. Ich habe keine Ahnung, was dir passiert. Oh Gott. Ich habe keine Ahnung. Bruder, meine Lautstärke ist bei 4 von 100 und meine Ohren fliegen weg. Ja, das liegt daran, Dehlu, dass du non-sub bist.
Hype Train erreicht neue Höhen und Koch-Stream unter erschwerten Bedingungen
05:07:02
05:07:02 Nein, ich fand nur Spaß. Boah Leute, Wahnsinn. Ehre. Bitte, bitte haut Liebe raus. Haut Liebe raus für mein Wort. Nein, nein. Haut Liebe raus für den ganzen Shit. Anika, Anika, beruhige dich, das geht weiter. Ey, das ist Wahnsinn. Der Hypetrain. Was ist dein Hypetrain-Rekord? 62. Was? 62. 18.000 Subs in einem Hypetrain. Was? Mike, nimm der Frau das Mikrofon weg, wir hören sie über deins genug.
05:07:29 Ja, der Hypetrain erreicht soeben... Ich weiß gar nicht, ich level... Bei mir ist alles broken, bei mir blinkt alles. Weil... Chat, ihr seid unfassbar. Wir haben... Hypetrain Level 23. Bruder! Wir haben... Es ist ein Koch-Stream! Wir haben nochmal 20 Gifted Subs von Hengskull bei dir.
05:07:51 Hensch, vielen, vielen Dank. Ja, warte, lass die Hand da oben dran. Wir haben nochmal 20 Gifted Zaps von Hensch Skull Stufe 3 bei dir. Yo! Alarm! Ah!
05:08:09 Nächster Lexen, 2x20. Einmal normal und einmal T3. Ich hab schon aufgepasst. Junge, Junge, Junge, Junge. Hensch, vielen, vielen, vielen Dank. Ah, Adrian, weiß ich. Ey, Leute, das ist doch nicht normal von euch. Hensch, Alter. Dankeschön. Junge, es kracht. Es kracht überall. Leute, checkt ihr eigentlich, dass das ein Koch-Stream ist? Ja, kochen unter erschwerten Bedingungen.
05:08:34 Dein Mikro ist zu laut. Danke für die Zipp-Laser, Richie. Ich find's genau richtig. Pandorica Galaxy. Danke für 100 Bits. Nochmal bei Annika. Und es geht weiter. Lord Bullet Haut. Andi, sorry. Verlesen. Lord Bullet, Freund. Andi. Ich bin schon komplettisch aneinander mit den ganzen Namen, die hier kommen. Andi haut 10 Gifte-Zaps bei Synthica Live der Stufe 2 rein. Ich bin überfordert so langsam. Boah, Leute. Das ist halt wirklich Hammer.
05:09:00 Dankeschön, Andi. Vielen Dank für die Stufe 2. Mein WhatsApp schreibt gerade deshalb, weil Kochschwingen. Ja, Annika, wie sieht das denn gerade aus? Ist alles gut? Nee! Nee! Ich kann mich gerade nicht mehr konzentrieren. Ich kann mich gerade nicht mehr konzentrieren. Geil, Paul. Leute, ich bin wirklich sprachlos. Ja, ich erst mal ein Stück Kuchen, wa?
05:09:26 Darauf erst mal ne Zitronen-Bajamel. Oh, Sandra schreibt, ich sitze hier in Hall vor Freude. Junge, ich kann nicht mehr essen. Ich kann nicht mal ein Stück Kuchen essen, geht's weiter. Wahnsinn, Echett, Liebe. Was ist das für ein Hype-Trend? Will ich wissen, welches Level wir sind? Wir sind fast Level 24, glaube ich, oder 25. Liebe, Henschkall, Dankeschön für die Tier-3-Saps. Alter, das ist geisteskrank. Wir haben nochmal 20 Subs bei dir.
05:09:54 von jemand neuen der hier mitmacht 20 gifte zapps von gott jetzt muss ich mich also komplett von karl josef spatzen von der der ist nicht neu als ich meinte neu heute nicht nicht allgemein dankeschön für die 20 gibt es karl freu mir das kraft ist kracht vielen vielen vielen dank
05:10:22 Hengskull ist genauso frückt wie Bernie. Hengskull abonniert mich auf Stufe 1 für die nächsten sechs Monate. Ich hoffe, ich kann liefern. Hengskull, vielen lieben Dank für diesen treuen Support. Und Sweet Lady lässt bei dir einen Prime Sub da. 13 Monate. Nibold lässt bei dir 777 Bits da. Arsch!
05:10:39 Und Ari Gold, 100 Bits bei dir. Let's go. Dankeschön. Dankeschön, Neboid, für die 7. Danke für die gegifteten Subs. Mein Watt, Ehrenmann. Henschgeil, so absolut gestört. Vielen, vielen, vielen Dank. Shanks für die fette Dono. Und das für den Kochstream. Level 24 ist wohl Rekord bei Synthica Live. Das ist in 10. Und Karl-Josef sagt, naja, ich habe geduscht. Zählt auch als neu, oder? Dankeschön. Ach du Scheiße. Karl, vielen Dank. Was passiert hier gerade?
Koch- und Smoker-Streams in Aussicht
05:11:11
05:11:11 Also ich halte fest, Chat, so eine Art von Content findet ihr ganz in Ordnung. Ey, aber das ist ja wirklich nicht normal. Ich glaube Realtalk, dass sich viele einfach super mal wieder auf einen Kochstream gefreut habe. Ich habe monatelang kein Kochstream mehr gemacht. Ja, aber ich jahre.
05:11:28 Chat, ihr habt euch nach heute noch einen Kochstream, also allein mit meinen, was der vorhin getrieben hat. Wir machen wieder einen Kochstream. Das steht jetzt sowieso schon fest. Jango. Nein, Jango. Und zwar nicht nur einen Kochstream, wir werden einen Smokerstream machen für euch. Kleine Info, noch sieben Minuten auf dem Timer. Wir haben ein neues Level des Hype Trains erreicht. Ist das krank? Chat, ihr seid unfassbar. Jango, haut bei Mikkels 50 Subs raus.
05:11:57 Jango! Ehre, Jango! Ehre! Ich habe zum Glück den Helm hier auf. Mike, aktivieren wir das Rad der Tatskippe, an welcher saub ich mich ins Krankenhaus jetzt. Und ich muss morgen arbeiten. Jango. Sieben Minuten? Ja, noch sieben Minuten. Fast. Jango, du bist bei mir eh jemand seit Monaten schon, der unfassbar den Kanal supportet. In der Welt ist meines Kanals mit Saseto und ein, zwei weiteren unfassbar, was du da gibst. Deswegen.
05:12:27 Dich habe ich eh schon mein Herz geschlossen. Ihr habt in Düsseldorf eine sehr schöne Zeit. Danke, Django, für 50 Gifted Subs. Es geht weiter noch bei dir. Fühlt euch alle geküsst. Bernie lässt 77 Bits bei dir da. Schreibt für immer diese Com. Annika, schade, dass wir uns dieses Jahr nicht sehen.
05:12:49 Mhm, besser ist. Support auch für keine Musik. Ja, das, was halt echt nice ist. Das muss man halt echt sagen. Also mein Chat weiß, dass ich oftmals ein bisschen Struggles habe, weil ich manchmal auch das Gefühl habe, Chat ist tot und keine Ahnung, wenn ich halt so anderen Content mache, ich freu mich grad so unfassbar. So lange keinen Koch streamen und dann sowas Heftiges. Chat, wir machen, wir machen Smoker-Stream, Alter. Und dann mach ich euch Rinder-Karpaccio und hast ja nicht alles gesehen. Ich mach euch alles. Ich mach's euch. Ja, ich würde auch sagen, was Annika ja auch schon mal erwähnt hat.
05:13:18 Was ich doch sagen wollte ist, bei dem Kanal Synthica Live kommt natürlich bei den Subs mehr bei Annika an als auf dem Synthica Kanal, aufgrund dessen, dass dort eben nicht diese Musik-DJ-Nummer läuft und du bekommst dann mehr Prozente. Das heißt die Subs T2 und so, die ihr da lasst, ist halt für Annika nochmal
05:13:46 wertiger im finanziellen deswegen in sein wir das beachtet und auf allen kanälen supportet also bei meiner ist auch ein ganz normaler partnerkanal sind die live dann natürlich jetzt hier auch der sind die kanal wo auch sehr viele donations rein flattern das ist natürlich das wo am meisten beim streamer bei der streamerin da bleibt weil da am wenigsten abgezwackt wird es geht einfach weiter es geht einfach weiter
05:14:14 Also, der Sub-Tracker hängt schon ein bisschen. Hä, ich hab das Sub-Tracker hängt. Ich seh gar nicht mehr. Ich seh's im Chat. Aber ich seh's nicht mehr Sub-Tracker. Was passiert hier? Okay, ich lese mal vor. Stay Sea Bear. Haut 10 Subs rein bei Synthica Live. Jetzt seh's. Mensch, das ist nicht dein Ernst.
05:14:42 Ari Gold nochmal für 100 Bits bei Sintika Live. Und ich warte kurz, bis Annika wieder da ist, damit ihr ihre Reaktion seht. Der Hype Train hat eine neue Stufe-Chat. Level 26. Let's go. Hype Train Level 26. Das hatte ich noch nie.
05:15:03 Ich bin da. Das Gute ist, eigentlich schreibt uns jetzt die Ohren weg. Ja, geh mal vor die Kamera. Ich hab dir was zu sagen. Oh, nicht schon wieder. Was denn? Ja, wir haben neben... Ich hab sowieso schon kein Puls mehr. Neben Aris 100 Bits und Seabears 10 Gifted Subs haben wir hier nochmal... Seabear. Aris, danke schön. Haben wir hier nochmal einen crazy Support schon wieder von Hengskull. Der hat mein Wort heute unfassbar. Hengskull haut 20 T3 Subs bei Synthica Live. Dein Ehr!
05:15:32 Nein!
05:15:35 2020 t3 hengskull komplett am ballen Ich versuche mich hier gar nicht wirklich zusammenzureißen, meine anschwitze nicht anbrennen zu lassen Irgendwie noch einen geraden Satz irgendwie rauszubringen Mr. Frallern haut mal 100 Bits rein Dankeschön Bernie nochmal 77 Bits mit sehe ich da du willst wieder on stream Sport machen
05:16:07 der blick sagt alles glaube ich ja die bewegung
05:16:14 Sahnesteif hatten wir ja schon. Ja, das hier wird gerade eben nicht steif, das ist mein Problem. Ja, ich könnte jetzt einen Tipp geben, was du so... Nee, ich muss die Fresse halten. Drei Minuten Timer noch. Boah, chat, ey, wirklich. Henchstein sagt Synthica, ich muss doch die zweite 10k-Box haben. Ernsthaft?
05:16:44 Das sind meine Pappenheimer. Das habe ich auch noch nicht erlebt. Ich habe auch schon krasse Sachen erlebt. In meinem Kanalverhältnis. Aber das hier ist gerade... Das geht schon nicht zum Peak. Geht noch weiter. Shanks. Resub. Auf Stufe 3. Bei Synthica Live. Dankeschön Shanks. Ganz wichtig für den Partner Plus Programm.
05:17:09 Danke für den Tier 3 Sub. Vielen, vielen, vielen Dank. Und Tobitz mit den Gifted Sub an. Schrei mich nicht an. Ich würde gerne was im Mund stecken. Aber ich habe schon einen Helm auf, weil ich so Angst habe, weil es hier so kracht. Deswegen ist der auch da. Was ist das? Probieren. Das ist unfassbar lecker.
05:17:30 Das wollte ich hören. Ach du Scheiße, jetzt mag ich meine Torte nicht mehr. Hä, warte mal. Oh mein Gott, was war das? Das war nicht im Rezept, das mache ich selber. Das habe ich von meiner Mama gelernt. Das habe ich von meiner Oma gelernt.
05:17:49 Junge, Junge, Junge, Junge. Danke auch für die Re-Subs. Kuss, Shanks. Dankeschön, mein Schatz. Es geht weiter. Niebold mit dem gifted Zap an Schreitika to the return. Ach Gott, ey. Der will für den Monat hat dieser scheiß Account schon den Zap jetzt. Arschloch. Alter, ist das lecker. Oh mein Gott, ich will nie wieder was anderes im Mund haben. Das freut mich zu hören. Liebe an Annikas Mama und Oma, ja.
05:18:24 Sieht geil aus. Saftig knaftig.
05:18:29 Junge, Junge, Junge, der Hypetrain geht noch 40 Sekunden und dann haben wir einen unfassbaren Hypetrain hier erlebt, weil das nächste Level ist schwer zu erreichen. Wir stehen gerade bei Level 26, 8 Prozent und noch 30 Sekunden Hypetrain. Das ist so geil. Shemex ballert nochmal fünf Subs rein. Shemex steht kurz vor 600 insgesamt bei mir. Shemex, Küsschen an dich, mein Bester. Danke auch an dich für den Support. Butter, was ist das heute für einen Tag, ey. Level 26, 13 Prozent. Timer sind die Kaschab, Jonas.
05:18:57 Danke. Laser Richie, danke für 100 Bits bei Annika. Sissy, danke für 22 Bits bei Annika. Dankeschön. Danke, danke, danke, Chat. Mein Wort beschenkt Sandra für die nächsten sechs Monate mit einem Sub bei Annika Sintika Live. Oh! Sehr süß. Das ist eine gute Aktion, weil Sandra ist eine Ehrenfrau. Absolut. Und jetzt mal alle einen Clap in den Chat. Wir haben Level 25.
05:19:22 den gemeinsamen halb schon abgeschlossen der 26 level 26 18 prozent ist der persönliche rekord bei mittels sind live und das auf einem entspannten kosten wir hatten vorhin schon ein halbster wird zwölf ich weiß nicht ich bin auch ein bisschen geplättet ja
05:19:46 Ich bleibe zu, ist mir jetzt egal. Ich überlege, was ich noch machen kann, um das zu würdigen. Ich glaube, um das zu würdigen, so doof das klingt, das... Smoken. Chat, ja, ja, nein. Ich glaube, die Leute, die da sind, die supporten, ich versuche halt echt ruhig zu bleiben. Mein Chat kennt mich normalerweise anders. Ihr seid bekloppt. Oh, Herpi haut nochmal sieben Subs rein bei Annika. Herpi, du Arschnase. Dankeschön. Eat this, schreibt er dazu. Sieben.
05:20:15 Danke, Herbie. Vielen, vielen Dank. Ich glaube, der Chat, ich meine, wir sind ja diesen Monat auch auf Hashtag einfach so wegen Content und nicht wegen Bait oder sonst irgendwas. Ich glaube, das Bestmöglichste, was wir dem Stream bieten können, ist Abwechslung und anderen Content. Ja, das versuchen wir, oder? Und dementsprechend können wir uns da überlegen, was wir in der Hinsicht tun. Ich meine, den Smoker-Stream, der steht ja jetzt schon. Aber ich habe vorhin auch schon einen anderen Call gegeben und ich weiß nicht, ob du da mit dabei bist, Scherz.
05:20:45 Hättest du Bock mal Pizza richtig selber zu machen? Napolitanische Pizza in dem richtigen Steinofen? Ja. 72 Stunden Teig. Was? Ja. Warum 72 Stunden? Weil der dann richtig geil wird. Oder Lasagne im Steinofen. 72 Stunden live? Nein, das nicht. Wir müssen noch vorbereiten. Kylie, Kylie, danke für nochmal 7 giftige Zapps bei Annika. Kylie, danke schön. Ja, also Pizza sehe ich mich.
05:21:14 Chat, oder habt ihr eine andere Idee, was ihr dafür haben wollt? Oh, ich werfe da mal so eine Win-Challenge mit Annika und Mike rein. Schönen Range. Gaming-Stream würde, glaube ich, also wenn wir einmal einer Seite... Oh, ich habe eine Idee. Wenn wir den Smoker-Stream machen und je nachdem, wie lange wir smoken müssen, können wir währenddessen gleichzeitig einen Gaming-Stream machen. Weil Smoken ist wirklich nur alle Stunde gucken, Feuer halten, Temperatur messen. Ja, was, Schatzi, ich habe von einem...
05:21:40 In der Win-Challenge gesprochen, da geht's um Rage, da geht's um Brechen, da geht's um Bumm. Regelmäßige Koch-Streams, Gaming-Stream. Ja, Koch- und Gaming-Streams. Dann lass doch mal einen geilen Gaming-Stream überlegen und den Smoker-Stream machen wir auf jeden Fall. Also Chat, dieses Koch-Duell-Ding, was du dir schon mehrfach vorschlagt, das ist kein Duell. Also können auch Shanti und Patrick die Jury sein. Ich kann da nicht mithalten, ich hab nix. Zumal der Teuchten hatte größere Küche auch. Das ist halt schwierig, ne?
05:22:07 Ja, aber wenn wir beide ein Kochduell machen, werde ich jedes Mal verlieren. Das glaube ich nicht. Udo schreibt, ich denke, die Donations waren alle für das von mir vorgeschlagene Goal. Ein Drei-Gänge-Menü für die Mods.
05:22:23 Nach dem 7-Gänge-Menü, was so in den Arsch damals gegangen ist letztes Jahr. Aha. Oh mein Gott. Hengskull macht weiter. Er sucht sich den Nächsten aus meiner Community raus, der auch mittlerweile fester Bestandteil deiner Community ist. Er beschenkt Skipper. Mit einem Stufe 1 Sub bei Synthica Live für die nächsten 12 Monate. Einfach ein Jahr auf seinen Nacken. Boah, alles für den zweiten Kanal. Leute, Liebe. Das habe ich auch noch nicht erlebt. 12 Monate im Voraus ist...
05:22:53 jungen henschein henschein lieben im übrigen wir sind jetzt im finale finale finale finale wo sie das geil aus kannst du das essen aus dem bild machen
05:23:23 Ich würde jetzt so gerne, warte, ich kann ja mal einen eigenen Shit aufmachen jetzt wieder. Ich hab ja das Ding fertig. Wir müssen das jetzt kurz ziehen lassen. Ja, wie lang so? Ja, fünf bis zehn Minuten. Und du kannst das aber nicht messen, ne? Ne, das habe ich jetzt aber auch nicht mehr gemacht. Das muss jetzt, also jetzt haben wir wirklich, jetzt haben wir die Challenge, weil ich hatte kein Messgerät gehabt. Ja, ist auch schwer. Jetzt hoffen wir.
05:23:47 dass das funktioniert möchtest du gleich einen vollen teller mit einem einer portion haben ja auf jeden fall wir wissen wie das brot schmeckt was wir da gebacken hat Junge junge Freunde Wie ist die torte geworden check mal instagram merkt da habe ich sie hochgeladen Ja auf jeden fall und einmal ansteigen findest du noch Annika
Erfolgreicher Koch-Stream mit überwältigender Unterstützung
05:24:16
05:24:16 So, ihr Lieben, das ist unser erster Beef-Story. Okay, ich rede einfach rein, weil sie macht eine Instagram-Story. Ist mir egal, ne? Donation von mein Wort über 222 Euro. What? Ja, mach mal deine Story. Alter, ich mache eine Instagram-Story. Ja, ist mir scheißegal. 222 Euro und 222 Cent von mein Wort. Ich wollte...
05:24:34 Gaming passt ja zu Smoker und dann auch Pizza, Nerdfood. Ja, mach mal Instagram da, komm. Scheiße! Ja, Grüße. Mein Ward, dankeschön, nochmal 200. Alter! 22 Euro, ehren mein Ward. Bruder, mein Ward! Bruder, mein Ward klingt wie so ein Mönch aus dem Mittelalter. Junge, was, ein Stream? Was ist das heute? Leute, das ist geisteskrank. Ja, schließ mich an.
05:25:05 Hammer. Dankeschön, mein Bart. Hab ich das jetzt nicht verstanden? Kochen und Gaming? Er hat geschrieben, Gaming passt ja zum Smoker, weil du die Idee hattest, dann zu spielen. Und dann auch Pizza und Nerdfood. Ja, aber gut, das können wir nicht alles auf einmal machen. Und wichtig, Bernie schreibt so, Chat, ich verabschiede mich. Morgen geht's früh wieder los. Bernie, danke auch für deinen crazy Support auf allen Kanälen. Gute Nacht, mein Lieber. Dankeschön, Bernie. Fühl dich ganz lieb geknudelt. Wir sehen uns die Tage. Und danke, dass du mit am Start warst.
05:25:35 Vielen Dank, Bernie. An der Stelle, ich weiß, ich will jetzt nicht nur Subs vorlesen, aber Freunde, auch so viele Follows bei Mikkels auf den anderen Kanälen bestimmt auch. Danke auch an jeden, der reinfolgt. Schön, dass ihr bei uns bleibt. Ja, Merkert, oder? War ganz okay. Ich möchte noch mal zitieren. Twitch-Streamerinnen sollten ihre Beziehungen geheim halten, weil dann läuft es nicht mehr. Liebe an euch alle, Chef.
05:26:04 Das Thema hatten wir die letzten Tage im Stream gehabt, deswegen greife ich das gerade eben nochmal auf. Chat, danke, dass ihr so seid, wie ihr seid und danke, dass ihr einfach Dinge tut. Für den Content. Vielen, vielen, vielen Dank.
05:26:22 er schreibt noch schon eine krasse leistung zwei gerichte die master class sind so zu rocken ihr könnt sehr stolz auf seine seite süß leute ihr könnt euch mal selber clubs geben auch mal selber beloben heute wirklich wir hatten lustige momente wir hatten ein bisschen disserei bisschen necken unfassbar in support und und liebe ich sitze mit dem arbeiter helm war schon so kracht hat
05:26:49 Ich liebe diese Community. Ja, das ist hier gerade schon wirklich auch, ich bin, also als Moderator wäre es doof, sprachlos zu sein, aber ich bin so, ich wackel. Fühlt euch solid geknutscht alle, wirklich. Hammer. Chat, ihr seid toll. Ihr seid alle toll, egal ob von Mike, egal ob von meinem zweiten Kanal, ihr seid alle toll.
05:27:25 Wahnsinn, Wahnsinn. Das ist unfassbar. So, ich habe dir ein bisschen mehr von der Soße drauf gemacht, weil irgendwie habe ich entnommen, dass du die, glaube ich, ganz gerne. Die war ganz gut. So, Chad ready fürs Finale. Wo ist das große Messer? Hier.
05:27:51 Es ist immer toll, wenn man jemanden so positiv überraschen kann, dass der Person die Sprache verschlägt. Ja. Soll es auch schon gegeben haben, sprachlose Moderatoren. Das passiert selten, aber... Ach du Kacke. Ja, die nächste Donation bei Annika. Über 15 Euro. Der Verbandskasten schreibt... Oh nein! Nee! Nee! Ich habe ein Messer in der Hand, Verbandskasten! Ja, er schreibt...
05:28:19 Guten Abend. Ist da eine Bombe in der Küche eingeschlagen? Soll ich den Notarzt rufen oder reicht ein Pflaster? Mike ist ja durch den Helm geschützt. Ja, wir haben ein bisschen was gemacht, ne?
05:28:34 Ich lass das mal so stehen. Ich lass das mal so stehen. Ich hasse dieses Verbandskastus immer, wenn ich irgendwas mache mit Küchenutensilien. Ja. Mike, das ist dein. Junge, Bernie, du sollst doch schlafen gehen. Bernie, haut nochmal 10 Subs bei mir raus. Du bist doch schlafen gegangen. Bist du im Bett nackt oder was? Das wäre doch geil. Das wäre doch geil, Bernie. Dankeschön für 10.
05:28:57 Schatz, kommst du kurz her. Du bringst das Tablet mit. Obwohl, ja. Scheiß drauf. Das ist dein Schall. Ich schneide das jetzt einmal mittig durch. Drückt jetzt bitte die Daumen, dass wir ein Medium befreundet haben. Warte, warte, warte. Ich komme noch mit Handy und Film das gleich. Warte kurz noch. Ich will noch kurz die Szene vorlesen. Weil Nieselbriem haut auch nochmal so eine Donation bei dir raus. Über 3,58 Euro für lustigen Kochstream und für Community.
05:29:25 games day only chat games ich sag danke schön und dann auch danke an crazy rabbit 79 für den resub bei annika dankeschön dass du wieder da bist ich freue mich dankeschön auch verbandskasten danke für die 15 euro und ich fuchtel jetzt bewusst und andy schreibt sind egal du und micke ihr seid toll das freut mich sehr gut ich komme rüber
05:29:52 Junge, also Chat wirklich... Ich geh jetzt da rüber, Chat, und wenn ich zurück bin, ist hier nichts neu. Ihr benehmt euch jetzt mal ganz kurz, ein paar Minuten, ja? Und haut hier nicht dauernd irgendwas raus. Ich hab letzte Stunde nur Sachen vorgelesen. Gebt mir kurz.
05:30:22 Mit dem Bauhelm, ich hab die Kamera. Alter, wie geil sieht das aus? Bist du soweit? Ähm, ja, warte. Beef Wellington? Boah, bitte. Bitte, Chad, trust!
05:30:51 Das ist okay. Das ist medium rare. Aber das ist okay. Fürs erste Mal. Chat. Medium rare. Sehr gut. Fürs erste Mal ist das absolut in Ordnung. 25 Minuten. Scheiße, jetzt kann ich mehr.
05:31:18 Das ist medium rare. Das ist medium rare. Würdest du das essen von der... Klar. Sicher? Oder sagst du, das ist nur, weil ich es gemacht habe? Ich esse das. Oh Gott. Willst du das auch schneiden? Ja. Ich schneide dir jetzt aber erst mal ein Stück runter. Das ist halt medium rare. Sieht geil aus. Sieht wirklich geil aus. Wir können das jetzt notfalls noch mal in den Ofen schieben für ein paar Minuten. Ja, damit das medium... Warte, Schatz. Ey, obwohl!
05:31:47 Ach, der ist nur ein bisschen blutig. Okay. Das sieht sehr, sehr gut aus. Ich habe Angst, dass der Chat immer smart ist. Warte, ich sehe den Chat ja jetzt. Ja? Warte. Wir schneiden das noch auf, weil das wird definitiv nicht durch sein. Dann musst du noch einen Ofen, oder? Ja, ich glaube, das haue ich noch mal fünf Minuten rein. Das große, ja, ne, das große haben wir mal rein. Das bringt ja nichts, weil wenn dein schon medium rare ist, dann ist meins auf jeden Fall rare.
05:32:14 Du kannst das mitnehmen. Du kannst dir drüben auch die große anstellen. Ja, aber das ist deins. Ich will meins mit meinem Kackhaufen Zeug. Chad, mach Mathe immer nochmal auf fünf Minuten. Bitte.
05:32:53 Lass es dir schmecken. Bitte verblende ich nicht. Ich glaube das Gemüse mit der Soße schmeckt besser.
05:33:22 Diese Kombi hatte ich noch nie. Dieses Blätterteigfleisch schmeckt sehr sehr lecker. Ich schmecke auf jeden Fall, wer das ganze gesalzen hat.
05:33:34 Aber es schmeckt sehr gut. Ich sag mal so danach hast du im Brand. Aber es schmeckt in der Kombi ohne die Maronen jetzt wirklich sehr sehr lecker. Wirklich wirklich sehr sehr lecker. Hab ich Bock drauf. Hast du und zwar nicht einfach sehr sehr gut gemacht.
05:33:56 Okay, ich will das jetzt gleich erstmal... Ich schneide mir bei dir bitte mal ein Stück ab. Hab ich doch gerade gesagt! Ja doch, wenn du sagst, es ist sehr hart salzig, möchte ich das wissen. Das hab ich doch gerade gesagt. Ananas fehlt, du Ehrenlose! Okay, das ist schon... Ah, zwei, drei Minuten hätt's gekönnt. Aber das ist okay, kann nicht perfekt sein. Gut.
05:34:25 Ich finde das geil salzig. Ich finde das Hammer. Ist ja nicht so viel, sag ich ja. Ich weiß, warum vielleicht ein kleines Problem liegt. Dieser Rohschinken, der ist in der Salzlake eingelegt. Ich weiß nicht, ob der richtige Schinken ist. Schmeckt sehr lecker. So, ich hab den Helm auf. Ich finde das geil salzig. Ich finde es auch gut. Willst du deinen Teller vielleicht mitnehmen? Ach so, ja gut.
05:34:58 Obwohl, warte mal, eine Sache musst du trotzdem mal probieren. Paprika, Möhren oder Brokkoli? Proppen Sie sich. Tauschen wir. Na klar. Mit dem Messer. Mit dem Helm.
05:35:30 Ist das zu heiß? Ja, das ist fast heiß. Gut. Sei der Karte. Wie ist das? Gut gemacht. Dankeschön. Ich spüre nichts. Du hast meinen Helm geküsst. Hä, gar nicht. Du hast doch meinen Helm geküsst. Nein, das war meine Titte. Mit meiner Titte an den Helm gekommen. Hast du mich nicht geküsst? Nein. Oh. Du hast das so gemacht. Nein, das war meine Brust.
05:36:03 Ähm, muss im OBS, den hab ich leider nicht eingepflegt ins Streaming-Text. Was? Äh, genau. Da unten auf Creative. Die Szene ist Creative. Und ein bisschen mehr runter. Ja. So. Sehr schön. So, Schett, habt ihr euch genommen?
05:36:28 Also ich muss sagen, ich finde es auch... Also es ist salzig, ja. Weniger Salz. Nein, es schmeckt lecker. Also es ist schon salzig. Aber wer Salz mag, ist da sehr glücklich mit. Also ich. Es schmeckt lecker. Und ist was passiert, als ich weg war? Chat, habe ich was verpasst?
05:36:51 Schlaf schön gut. Fabi, gute Nacht, mein Lieber. Boah, ich muss sagen, die Bechamel ist mir auch gut gelungen. Trotz des Hype-Trains ist die Bechamel nicht angebrannt, Chat. Ach, komm, Junge. Mein süßer Dead Pet hat zehn Gifted Subs bei Synthica Live rausgehauen.
05:37:14 Deadpad, danke für 10. Deadpad, Ehre. Vielen, vielen, vielen Dank. Ich sehe es nicht richtig. Ich glaube, mein Wort hat wieder was gemacht, oder? Echt jetzt? Ich glaube, hier steht 22.06 Uhr mein Wort. Aber ich weiß nicht, ob es der eine Sub war oder Nummer 22. Das erkenne ich jetzt hier nicht. Das hintere. Das hintere. Nummer 22 gibt es jetzt auf mein Wort.
05:37:40 Auf welchem Kanal? Alter. Was macht ihr mit meinem zweiten Kanal? Der wird gebumst! Kannst du mal... jetzt mal rein... Kannst du mal bitte auf Firefox gehen?
05:37:53 Ich habe gerade den Kopf geschlossen, ja? Ich will es nur mal wissen, auf Firefox und mein Dashboard in meinem Zweitkanal aufmachen? Firefox. Ich würde mal gerne wissen, wie viele Hubs haben wir gerade auf dem Zweitkanal. Ey, mein Wort. Vielen, vielen, vielen Dank. So, ich bin jetzt bei Firefox. Und ich habe mich doppelt. Warte, was machst du? So, jetzt geht es wieder. Und jetzt wohin? Warte mal, machen.
05:38:20 macht das oben am besten auch weil das darfst du nicht schließen sonst habe ich nicht wieso hast du ein white mode hier weil das benutze ich nicht so viel so und jetzt der sport ich werde
05:38:39 Wo steht das denn? Alter, Chat, Chat jetzt mal ohne Scheiß. Ihr habt die Abos auf dem Zweitkanal einfach verdoppelt. Holy Shit. Oh, wir haben sechs, willst du sagen, wie viel? 685. 675 Abonnenten bei Syndica Live. Liebe. Auf dem Zweitkanal. Danke schön, Chat. Hoch entspannt, ne? Danke, danke, danke schön vom ganzen Herzen, Leute. Okay, die Bimmeln im Chat, habe ich gesehen. Ja. Fünf Minuten sind rum. Und es gab nochmal eine Donation, oder?
05:39:07 Und STE Seabär bei Sintika. 22,22 Euro. Ich lieb's. Super Kochsteam. Seabär, danke schön. Danke schön, Bärchen. Und mein war danke nochmal für die 22er Bombe. Habe ich irgendwas noch übersehen? Nee, oder? Danke schön, überall. So.
05:39:34 Bitte. Bitte, bitte, bitte, bitte, bitte. So, jetzt kommt das. Mike, hast du dein Spiel offen? Nee, gar nicht, Sandra, ich mach es mir auf. Chat, Daumen drücken. Mit der maronen Kacki-Paste. Oh, Leute.
05:39:52 Marios hat auch noch mal 5 Subs bei mir rausgehauen. Marios, Küsse auf deine Stirn. Und DeadPet hat nicht nur bei dir 10 Subs da gelassen, auch bei mir 10 Subs. DeadPet, deiner SugarDaddy, auch dir. Dickes Danke für dein Support auf beiden Kanälen. Sehr fair, sehr süß. Dankeschön, wir drücken jetzt die Daumen bei Annika. Und? Ah, das sieht gut aus. Oh, hohohoi. Leckomio.
Beef Wellington gelingt trotz Herausforderungen
05:40:23
05:40:23 Einmal reinlegen, einmal drüber lecken. Boah. Das ist nicht schlecht. Fürs erste Mal zufrieden. So, ich möchte nochmal kurz für die Records und für die Notizen und alles andere. Es gab ja jemanden, der hat den ganzen Tag, die letzten Tage gesagt, du schaffst das. Ich glaube an dich. Du kannst das. Und ey, guck mal, was alles schiefgelaufen ist. Falsches Fleisch sozusagen. Also nicht das, was du wolltest. Der Temperaturmesser hat nicht funktioniert. Guckst du dir an. Ey, ich bin voll zufrieden damit.
05:40:53 Ich würde gerne wissen, ob meins genauso salzig ist wie deins. Ja, und wie die Maronen schmecken, ne? Ja, genau, diese Maronenpaste, die da noch dazu ist. Die darfst du ja nicht essen. Ich bin aufs Diät, was soll diese Folter? Wie schwer fandest du es? Das ist schwer. Es ist schwer. Hätte ich also...
05:41:19 Und Herpi haut noch mal sieben Subs raus bei Annika. Herpi, danke schön. Stark. Also, nee, ich muss berichtigen, das ist noch nicht ganz durch. Das ist blutig. Es ist nicht Medium. Dann nochmal rein. Ja, aber das sollte man ja eigentlich nicht machen. Wenn es einmal angeschnitten ist, wenn der Saft austritt, macht man das nicht. Beef Wellington ist ja die Königsdisziplin. Das Fleisch.
05:41:46 erstens mit dem Blätterteig, mit der Maronenpaste so hinzubekommen, dass es, und jetzt ist erstmal das Ding, einpacken ist, umschlossen, das habe ich alleine schon nicht geschafft. Und das ist, je nach Garten rauskommt. Annika, was hast du vorhin zu mir gesagt? Sei ruhig. Nicht zu hart zu dir selber sein. Es sieht geil aus, es schmeckt dir, jetzt hör auf. Ja, aber ich würde es trotzdem nochmal fünf bis zehn Minuten reinmachen. Also meins ist schon hart bei dir.
05:42:14 Mach ruhig. Ja doch, ich würde auch noch mal zwei, drei Minuten reinmachen. Alles gut. Und meins aber noch auf jeden Fall ein bisschen länger, deins müssen wir dann gleich rausnehmen. Ihr könnt beide stolz sein. Ja, finde ich auch. Das ist halt echt schwer. Das ist wirklich schwer. Wani fragt noch mal Timer. Ja, mach noch mal fünf Minuten, dann nehmt man Mike's raus. Oder? Warte mal, ich gucke noch mal ganz kurz beim Mike. Also meine auf jeden Fall acht Minuten.
05:42:41 Acht Minuten. Nee, Schatz, deins muss raus. Raus? Ja, deins ist fertig. Ja, deins ist halt auch kleiner als meins. Ja, mach mal fünf Minuten bei mir, Vanni. Fünf Minuten. Schatz, du kannst essen. Ja, ich will nicht alleine essen. So, fünf Minuten. Ich hab gehört, dass Mike später noch die Küche aufräumt. Kann ich gern machen. Wir räumen die Küche zusammen auf. So, aber diese Maronenpaste.
05:43:10 Da nehme ich ein Stück weiter draußen. Weil ich glaube, da sind wir jetzt ja alle so ein bisschen gespannt drauf. Ja. Es ist schade, dass du das nicht probieren kannst. Aber ich glaube, wir haben das gut hingekriegt. Und ich muss sagen, dafür, ich finde das mit dem Fleisch, dass es jetzt kein Filet Millon ist, finde ich jetzt nicht tragisch. Also es ist trotzdem, klar, ein Filet wäre zarter, aber das geht easy, wenn man keine 80 Euro für ein Filet bezahlt, sondern in dem Fall 20 Euro.
05:43:39 Rinderfleisch. Also. Rein damit. Ne? Original Beefy Lincoln, angeblich. Angeblich. Siehst so süß aus. Boah! Boah! Das ist lieber zu deinem nochmal eine ganz andere Ebene. Fick mal dem.
05:44:13 Das ist geisteskrank. Geil. Boah. Ja, hat dann leider eine Maronenallergie. Diese fucking Paste. Oh mein Gott. Zehn von zehn. Meinst du schon zehn von zehn? Das ist zehn von zehn. Wenn man auf so Pilz...
05:44:40 Das ist wirklich, als hättest du Pilz genommen und das den Geschmack von Pilz verzehnfacht. Und meins, Schatz, meins ist nicht zu stark gesalzen. Vielleicht haben diese Pilz-Supp, die ich da drauf hatte, einfach auch ein bisschen Salz aufgenommen, bei dir nicht. Hast du nochmal Kräuterbutter für mich?
05:45:02 Ohne Scheiß, Chat. Den Gesichtsausdruck wollte ich jetzt nochmal. Chat, meins ist nicht versalzen. Diese Paste schmeckt geisteskrank geil. Holy shit in der Kombination mit dem Blätterteig. Es ist nicht ganz medium. Würdest du es nochmal machen, Fakt Zero? Ja, sofort. Ich dachte, es wäre mehr Aufwand.
05:45:24 Aber ich würde sogar so weit gehen, wenn dieser Mestab funktioniert, dass ich mir für knapp 100 Euro dafür so ein 1 Kilo Filet hole. Ach ja, haben wir am Wochenende was zu tun. Wir wollen smoken, Schatz. Oder grillen. Udo fragt noch, wie ist denn die Festigkeit vom Fleisch? Also es ist auf jeden Fall fester als ein Filet. Aber wenn ich jetzt mal den Unterschied habe für den Kilopreis, 100 Euro und knapp 20 Euro,
05:45:56 Das geht easy. Ich checke nicht, warum der Typ an der Metzgerbude gesagt hat, so, ja, Rinderbraten würde ich da jetzt nicht nehmen. Ich finde das fein. Mein Wort schreibt noch, ja, Filet wird auch schneller trocken, deshalb kann auch anderes vielleicht besser sein. Andi geht schlafen. Andi, danke schön für deinen überkrassen Support bei uns. Danke schön. Andi, vielen lieben Dank. Um vier Uhr schreibt der Wecker, ich wünsche dir ein gutes Aufstehen. Danke schön für deinen Support. Vielen, vielen lieben Dank. Udo schreibt, ich hätte es ja...
05:46:26 zäh erwartet. Nein, das ist gar... Schatz, ich meine, du hast ja auch... Ist es zäh? Nein. Nein, also. Absolut nicht. Sweet Lady schreibt noch, Mike und Annika, ihr könnt beide stolz sein auf die Leistung. Ich ziehe den Hut vor euch. So gut kann ich das nicht. Doch, Sweet Lady, mich schlägst du. Ihr seid einfach wunderbare Menschen.
05:46:46 Den ich gerne zuschaue. Danke auch an Synthica, dass ich durch sie Mike kennenlernen durfte. Das ist ein toller Kerl. Ich habe ihn öfters in Sportsendungen gesehen bei ProSiebenMax, aber habe mir nie dabei gedacht, dass er auch streamt. Sorry für den Roman. Sweet Lady, das sind sehr, sehr, sehr liebe Worte. Darf ich kurz was anfügen? Ich tue es jetzt doch schon raus. Ich finde das Medium Rare hart geil. Ja, na los.
05:47:13 Das geht voll klar. Scheiße auf Medium. Medium Rare geht voll klar. Meins auch sehr lecker. Also es tut mir wirklich leid, dass wenn es so salzig ist, überhaupt ich gar nicht. Ach du Scheiße. Chat? Ähm. Anika. Ja? Anika. Ja.
05:47:46 Wir haben eine Donation. Oh Gott. Über 200. 22 Euro. Und 22 Cent. Bitte was? Für das nächste Beef Wellington.
05:48:01 Nochmal 222 von shanks drag neil der damit insgesamt die heute 466 euro und 66 center gelassen Und das um 22 uhr 22 22
05:48:26 Vielen lieben Dank, Shanks. Boah, Chat, das ist geisteskrank heute. What the fucking hell. Das ist bekloppter als ein Musikstream. Kambo du der. Chat, hier. Screenshot durch ab. Ich mach, also ohne Scheiß, ich mach wie für den Linken wieder. Das ist krass, was hier abgeht. Ich hab keine Ahnung, was dir passiert ist heute. Erstens kulinarisch wie supporttechnisch überall. Liebe, liebe, fucking, fucking, fucking, fucking Liebe. Timing ist alles, schreibt er.
05:48:55 Dankeschön. Danke, danke, danke, danke, danke schön. Warte kurz, Udo. Mike, das war nur die Summe der nicht vorgelesenen Einträge. Ja. Ja, aber hier war gerade sehr viel schon offen aus der letzten Dreiviertelstunde, was ich vorgelesen habe, aber nicht abgehakt habe, Udo. Deswegen, glaube ich, war das andere schon vorher. So. Oder was meinst du, Udo?
05:49:27 Ich mache mal ganz kurz. Ich mache noch ein kurzes Foto. Ach so, jetzt verstehe ich Udo. Er hat insgesamt 533, 32 Euro donated, weil ich eins schon abgehakt hatte. Okay, jetzt checke ich es. Ja, dann noch mehr Schenk. Sorry, wollte ich nicht unterschlagen. Über 500 Euro. Wahnsinn.
05:49:45 Annika Schulz schult um zu köcheln, schreibt Django. Und jetzt auch jemand der unfassbarsten Supporter heute geht ins Bett. Henschskull schreibt, ich wünsche euch allen einen wundervollen Abend. Dem Chat, der tanzt wie der Wind, den Wächtern, die das Gleichgewicht hüten und euch beiden wunderbaren Gastgebern, die uns beim Kochen verzaubert und mit großartiger Unterhaltung ein kleines Fest über drei Kanäle entfacht haben.
05:50:14 Hensch, ich streichle deine Stirn, decke dich zu, küsse dein Haupt und wünsche dir die schönsten Träume. Schlaf schön, mein Lieber. Und vielen, vielen, vielen Dank. Ehren Hensch für immer auf diesem doofen Kanal. Mit einer der heftigsten Leute. Ich wünsche dir eine schöne Gute Nacht, Hensch. Und danke, dass du diesen wirklich einzigartigen Stream heute so supportet hast. Wirklich. Fühl dich ganz lieb geknutscht. Dankeschön.
05:50:41 Passend dazu schaut meine Mama gerade eben auch, deine sieht geil aus, super gemacht. Danke Mama. Meinen sieht auch geil aus, also mein Fleisch. Hat sie auch gesagt. Deine Torte. Bitte du.
05:50:55 Dankeschön, Hensch. Schlaf schön, gute Nacht. Schmeckt so gut. Hadi Mockstab, das sieht verdammt gut aus. Musst du nochmal machen. Danke, Chad. Fürs erste Mal bin ich sehr zufrieden. Verbesserungswürdig, ja. Aber fürs erste Mal. Ich fühle mich gerade wie dieser Junge, dieses Meme vorm PC, der so in dem Kopf nickt und den Daumen hoch zeigt. Ja. Und ich glaube, ich darf das auch wieder zweimal machen, damit der Chef da drüben auch mitessen kann. War ganz nett, ja. Es ist wirklich schade.
05:51:25 Aber guck mal, vielleicht gibt es da eine Alternative für dieses Kastanien-Zeus. Also meins schmeckt super. Ein Bild bitte mit Torte und Beef, wird geschrieben. Boah. Und Marius. Das stimmt, Sandra. Aber meins ist niemals so gut wie das Fleisch hier. Das ist schon eine andere Liga. Wir müssen bauen. Boah.
05:52:01 Sehr, sehr lecker. Boah, also dieses, diese, ey, diese fucking Paste. Kräuterbutter. Auch wenn es mir echt wie im Herzen weht und das wieder zu Kräuterbutter ist, aber das ist okay. Es schmeckt auch so sehr gut. Das ist okay, ich bin damit zufrieden.
05:52:29 Du hast ein Prüfungsgericht gekocht, das ist eine Ära wert und das ohne Ausbildung, das ist einfach krass. Ein Prüfungsgericht? Geil. Ja, ich brauch kein Kochen. Don't blame it on me. Jawoll! Sü! Ja, ich mit meinen nicht mehr vorhandenen Muskeln. Gib mir mal dein bestes Sü. Sü!
05:53:01 Okay. Kennst du Cristiano Ronaldo? Ja, vom Namen. Vom Namen? Vom Namen. Der ist Fußballspieler und wenn der ein Tor schießt, dann hat er ein Torjubel, wo er halt eben schreit, auf Portugiesisch oder Spanisch, ja. Sü
05:53:31 kristiano ronaldo mit c h nie wollte ich gern sehaut skipper schreibt durch die sumo ringer lauf junge das war auch wahnsinn der stream ich bin brot brote gute nacht
05:54:03 Wohin gehst du? Ich hole mir meinen Stuhl. Komm hier hin. Kein Stuhl. Na, Chef? Na, Sie? Das hast du fantastisch gemacht. Chat hat es fantastisch gemacht. Chat war auch fantastisch heute, muss ich sagen. Chat war heute auch fantastisch.
05:54:28 Ich hab einfach nur Sahne gemacht. Ich hab irgendwelche Kirschen auf irgendeinen Kuchen geknallt und hab irgendwie 3000 Kilogramm Sahne drüber gestriffen und dann schmeckt es schon irgendwie. Du hast das super gemacht. Ey, so viele unfassbare Liebe an Subs und Donations. Geiles Essen. Schöne Frau. Das ist doch... Guter Abend. Guter Tag.
05:54:59 Oh, Sandra. Warum denn weinen? Ist doch alles schön. Wir reagieren nur auf Content, ja? War mal ein bisschen was anderes heute. Mein Wort, ich freue mich unfassbar. Ich mich auch. Wirklich. Shanks, auch an dich nochmal dicke Liebe. Mein Wort, hämst geil. Ihr ganzen verdrückten Nasen. Gute Nacht, King's Guild. Mein Wort, es freut mich unfassbar. Mich auch. King's Guild, schlaf schön. Das ist eigentlich das größte Kompliment, was man streamen machen kann, in der Kombination natürlich mit einem krassen Support, zu sagen, ey, der Content war geil. Ja.
05:55:27 Das ist ja eigentlich das, was man versucht zu tun, zu entertainen. Und wenn das dann auch natürlich auch rewarded wird und anerkannt wird und Kompliment bekommt, ist das das schönste Gefühl, was man Content Creator, glaube ich, machen kann, wenn der Content, den sie createn, ankommt.
05:55:45 Auf jeden Fall. Und ich finde, wir kriegen das momentan sehr gut hin, auch mit der Abwechslung. Du streamst aktuell wieder sehr, sehr, sehr viel. Was geht in die nächsten Tage? Wollen wir das noch sagen? Morgen ist Donnerstag, ne? Morgen ist Donnerstag. Hardstyle-Dönerstag. Hardstyle-Dönerstag bei dir? 16 Uhr. Freitag ist wahrscheinlich frei aktuell, stimmt? Ja. Sag, du auch? Also wissen wir, was du donnerst? Freitag haben wir gemeinsam Tag. Das einzige bei mir ist ja der Podcast.
05:56:13 Am Freitag dann, Sandra. Und ich struggle gerade mit, wann ich nochmal nach München fahre und ob ich hier länger bleibe. Wir wollen auf jeden Fall gemeinsam übernächste Woche wieder nach München. Aber es kann sein, dass ich vielleicht schon früher muss oder sollte, besser gesagt, weil es dann ein paar Events und Termine gibt, wo man mich gerne sehen würde.
05:56:37 Ich würde aber auch sehr gerne hier bleiben und durchziehen bis nächste Woche Samstag, weil da bin ich auf Schalke gegen Bochum für Sky, also beruflich. Ich muss noch ein Reel erstellen bis Freitag, fällt mir ein. Also, es wird nicht langweilig. Auf jeden Fall. Im September gibt es auch einen Bad Termine, also ja, es gibt viel zu tun. Deswegen war heute schön.
05:57:04 Gamescom dieses Jahr wird gefragt. Annika schon? Ich bin Mittwoch auf jeden Fall da. Sie ist Mittwoch da und macht Content. Mittwoch bin ich da. Donnerstag werde ich abends nochmal unten sein wegen der Branchenparty. Da habe ich Tickets bekommen. Das ist aktueller Stand. Also es kann sich immer noch was ändern. Aber Mittwoch bin ich auf jeden Fall da. Oh Hinoko, danke.
Just Chatting
05:57:26
05:57:30 Ich hoffe, einige von euch auf der Gamescom nächste Woche zu sehen. Sagt gerne Hallo, wenn ihr mich seht. Freue ich mich. Und das Schiff am 12., ja. Das Schiff kommt auch noch am 12., ja. Da bist du leider nicht dabei. Nee, da muss ich arbeiten leider. Aber ansonsten Wochenende-Stream-Chat. Wir sehen uns am Samstag auf jeden Fall. Ich hab so Bock aufs Schiff, ne? Aber das ist der Tag, wo ich am wenigsten kann. Zwei Moderationen an einem Tag.
05:57:57 Ja, das wird sich nicht ausgehen. Schon nächste Woche, Udo, ja. Schalke Bochum, kommentierst du eigentlich die Spiele oder guckst du nur zu? Ich bin in dem Fall Stadionreporter, Sweet Lady. Also ich produziere Content aus dem Stadion für die Kanäle von Sky. Gerne, Kalbeni. Gamescom nicht mehr in der Ostsee. Gönn dir. Schön.
05:58:23 Ich hab dir was bei TikTok geschickt, das hast du wahrscheinlich noch nicht gesehen. Es gibt eine Sache, die ich bei der Gamescom ganz spannend finde. Weil ich war noch nie auf der Gamescom und es reizt mich ehrlicherweise auch nicht. Aber...
05:58:39 Netflix wird einen Stand haben. Und die promoten ein paar Sachen. Und ich bin ja riesiger One Piece Fan. Und ich glaube meine Stimme ist ganz okay. Du willst die Synchronsprecher-Geschichte machen? Genau. Das ist mein Berufswelt, sonst wäre es ein bisschen daneben. Und ich habe schon immer auch diese Synchronsprecher-Nummer mir überlegt mal anzugehen. Aber es ist halt auch nicht so einfach in diese Branche reinzukommen. Und sie ist echt nicht gut belohnt, was echt schade ist. Für das, was du eigentlich reinstecken musst. Aber einfach aus...
05:59:07 und die kennt mich ich sehe ich sehe das thema die jette lust dieses thema synchron hätte lust aber es fällt die zeit aber trotzdem ja mein stand wo du einsprechen kannst für mögliche rollen auch bei meiner lieblingsserie one piece da kommt ja die zweite staffel der live action raus und das hätte mich aus spaß so bereits dafür muss jetzt nicht extra hin aber das fand ich ganz cool als aktionsmöglichkeit
05:59:33 Wen von One Piece, wenn man fragen darf, Mike, was meinst du, Daddy Drago? Ich weiß nicht, ich glaube, die suchen verschiedene Charakter-Rollen, äh, Sprecher. Ich glaube, das ist nicht nur für einen.
05:59:48 Wegen Gamescom gebe ich euch noch mal ein Update, Chat. Danke, Oli. Vielleicht kann ich dir aber was mitbringen von Netflix. Von One Piece. Irgendein Merch oder so. Welcher Held? Also Lady Drago, wenn du generell meinst, welchen Charakter ich am meisten bei One Piece feiere, dann ist das Zorro. Zorro. Ja, dann Zorro. Danke, Renoro. Ist ein sehr süßes Kompliment. Gute Nacht, Kalbeni. Gute Nacht, schlaf schön. So, vorne. Überall supported, wir müssen essen. Wollte schon sagen, Chat, lasst ihr uns essen?
06:00:17 Also ich bin morgen auf jeden Fall wieder live. Du bist morgen auch live. Frage ist, was? Ich habe ja noch einen Stream einzulösen, Chat. Wir haben die Win-Challenge verkackt. Ich muss zum ersten Mal in meinem Leben und ich hasse es Valorant spielen. Ich überlege das vielleicht morgen zu machen, wenn Nico kann. Weil Nico ist ja, hat er mit verloren sozusagen. Vielleicht morgen Valorant? Ich hoffe nicht, aber ich überlege noch. Ja, und wir sehen uns um 16 Uhr mit Musik. 16 Uhr Musik, ja. Bei Annika. Danke Deadpad auch an dich.
06:00:47 Dankeschön, Deadpad. Danke euch allen, Chat. Dankeschön, Shanks. Dankeschön, Lord. Meine Stimme ist schon wieder so. Danke, Lord Bullet. Dankeschön. Gute Nacht, Pia. So, wollen wir uns beabschieden? Ja, damit das Essen nicht ganz kalt wird. Chat, es war ein unfassbar krasser Stream mit euch. Niemals im Leben gedacht, dass...
06:01:11 Dinge passieren, wie sie passieren. Danke, dass ihr die Abwechslung aktuell in dem Content so derbe unterstützt. Danke, dass du mit dabei warst, Chad. Danke an dich. Das war sehr schön. Ich habe mich sehr gefreut. Ich habe mich auch sehr gefreut. Ich freue mich auf die Kuchen. Und die Kuchen? Du freust dich auf den Kuchen? Ich glaube, ihr schafft noch ein Stück und den Rest muss Shanti essen, oder Patrick? Chad, ihr seid unfassbar. Unbeschreiblich.
06:01:36 Schließe ich mich an. Unfassbare Support-Level, was war es? 26, halb Rain? Unfassbar. Danke für alle und an jeden für die Interaktion und für den Support. Ihr habt uns den Tag, den Abend verschönert. Ja, voll. Was machen wir? Rainen wir wohin? Ich will einfach ausmachen heute. Einfach ausmachen? Mhm. War heute so schön, da darf man auch einfach mal ausmachen. Dann machen wir einfach aus. Ja. Willst du deine berühmt-berüchtigte Up-Mod, von der ich noch viel lernen kann, führen? Auf gar keinen Fall.
06:02:05 Dann tschüss. Ja, das wird sich wieder beschwert. Annika, man hat wieder 20 Minuten abgemotzt. Da haben sie aber auch recht. Jett, ich halte es kurz. Danke, ihr seid toll. Danke für diesen krassen Monat. Für diese unbeschreiblichen Momente, die ich diesen Monat mit euch haben durfte. Egal ob Electricize, die Schiffe, Rave the Planet. Du bist irgendwie in meinem Leben gespawnt. Ja, die Spawn Traps werden immer heftiger hier auf der Map. Das ist unfassbar.
06:02:34 Aber die patchen auch nix, ne? Aber ich finde den Patch ist süß gerade in Ordnung, den spiel ich gerne. Ich hätte dich auf der Map eh gefunden. Das ist schon hart süß gerade. Ja. TTS ist toll. Lass die einen Follow da.
06:02:51 Der Chat, der ist toll. Lasst ihm ein Follower. Oh, Junge, Junge, Junge. Brett und Fred, ey. Wahnsinn. Das will ich nicht mehr. Mein Freund ist so cool. Lasst dir ein Follower. Bin ich in einem Placement oder was?
06:03:16 Oh. Ja. Chat, danke für diesen krassen Stream. Das motiviert ungemein. Und wir haben ja jetzt dementsprechend auch noch so einen Smoker-Stream offen. Obwohl das gar nicht geplant war. Aber ich glaube, Chat hat Bock. Und das machen wir gerne. Auf jeden Fall. Chat, danke, dass es euch gibt. Udo macht sie, oder? Liebe. Liebe. Mach es.
06:03:42 Mach es. Schatz, danke. Die letzten Up-Mod darfst du jetzt machen. Du weißt, wo der Stream ausgeht. Ich geh schon mal in die Küche. Äh. Im Übrigen küsse ich eure Kniescheiben, weil Kniescheiben sind toll. Okay. Ähm. Rosen sind rot.
06:04:13 Fallchen sind blau. Du bist eine geile Sau. Gute Nacht. Tschüss.