Quick Mittach / YT Dreh
Maultaschen-Mittag und viraler Döner: Kulinarische Experimente und Herausforderungen
Der Tag startet mit der Zubereitung von Maultaschen in Käse-Sahne-Soße, begleitet von Diskussionen über Tiefkühlgemüse und Produktkooperationen. Eine geplante Party wird verschoben. Später sorgt ein viraler TikTok-Döner für kulinarische Höhepunkte und rege Diskussionen über Döner-Definitionen und regionale Besonderheiten. Der Versuch, 'Crunchy Monkey Date Bars' zuzubereiten, endet jedoch in Frustration, da das Rezept nicht wie erwartet funktioniert und das Koch-Segment vorzeitig beendet werden muss.
Food & Drink
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00:01:10 Einen guten Tag. Halli, hallo, Hallöchen. Halli, hallo. Hallöchen, hallo. Was geht? Wie geht's? Ich hoffe, euch geht es gut. Hallo, alles gut?
00:03:05 Wieder weg. Da wurde nur, da wurde nur Kopf reingepiekt. So, Sarah, Pedake, Dankeschön. Fünf Monate und 61 Monate. Vielen, vielen Dank für den Support. Danke für die Subs. Dankeschön. Heute kein Kochduell. Nee, heute kein Kochduell. War ja angekündigt, dass heute ein bisschen kürzer ist.
00:03:25 Ich bin ganz froh, ein bisschen Unterhaltung zu haben, bis ich nicht mehr allein zu Hause bin. Ja, manchmal braucht man das. Das ist gut. Heute ist kein guter Tag. Echt? Oh, das ist nicht gut. Das hört sich gar nicht gut an. Warum ist es wohl kein guter Tag? Zwiebeln, Knoblauch, Möhrchen. Das haben wir alles hier. Aber ich muss ja noch was vorher machen. Sorry. Wir sind ja hier am Anfang des Tages bei unserem wunderschönen Quickmittag.
Zubereitung von Maultaschen mit Käse-Sahne-Soße
00:03:58
00:03:58 Es regnet. Es regnet und ist kühl. Bei uns ist es teilweise schon frostig. Dementsprechend ist es heute natürlich Zeit für eine Maultaschen-Käse-Sahne-Soße. Also Maultaschen mit Käse-Sahne-Soße. Hört sich doch gut an. Ich bin ja Maultaschen-Fan. Ich bin gespannt. Dafür Zwiebel, Knoblauch, Mörschen. Schälen, schnippeln. Das klingt super yummy, ne?
00:04:31 So, also, wir gehen rein. Warum ist heute kein guter Tag? Erzählt mir. Das soll ja so eigentlich nicht sein. Eigentlich haben wir doch hier alle vereinbart, dass wir jetzt nur noch gute Tage miteinander haben. Das ist ja blöd hier ein bisschen. Warum haben wir denn keinen Shady? Das Wetter nervt so, gerade auf dem Weg ins Phantasialand. Uiuiui. Ich habe leider keinen Sparschäler mehr hier.
00:05:05 Ich glaube, ich habe aber drüben einen. Bevor ich jetzt hier den Umweg gehe, dann verlasse ich lieber wieder das Bild. Sekunde. Sekunde. Wir probieren hier gerade noch nachzuarbeiten, was wir die letzten Tage versenkt haben an Jehoor. Also das Wetter nervt, der Rest nervt drumherum. Ich bin der von Lucky Blocks, das stimmt wohl. Hier zwei Stück mit, dann haben wir da alles.
00:05:33 Die haben wieder die erste Küchenschublade nicht überstanden, nennen wir es mal so. All righty. So, mal das. Kennst du das, wenn du aufstehst und alles geht schief und irgendwie ist man genervt? Volle Kanne. Eklig, kalt und nass bei uns, ganz ungemütlich. Ja, das ist es hier wohl ehrlich auch. Also, hier ist wirklich alles außer angenehme Temperaturen.
00:06:10 Und trocken. Es ist wirklich auch jetzt hier um 13 Uhr noch was. So düster und so dunkel, dass man eigentlich schon denkt, gleich ist wieder gar kein Licht mehr. Dementsprechend weiß ich auch nicht. Krise. Vaterheit Geburtstag, das wird schon. Das wird alles schon, sage ich. Das wird alles schon. Sieh, wir machen mal kleine Stückchen von unserer Möhre.
00:06:53 Und den Rest schnippeln wir auch einfach. Also bei mir war es heute alles so im okayen Bereich. War jetzt nichts besonders bescheiden. Ist jetzt aber auch kein außergewöhnlicher Tag. Dafür, dass das der dementsprechende kleine Freitag ist, müsste ja heute eigentlich schon die Euphorie losgehen. Aber irgendwie.
00:07:20 Wie weiß ich nicht. Irgendwie ist auch komisch. Heute ist eine Selbsthilfegruppe hier. Darf auch mal sein. Ist auch was Gutes. Aber ich sage immer, das Schönste ist ja, wenn man merkt, dass man nicht alleine ist mit seinen Themen. Dementsprechend ab dafür. Hallöchen zusammen. Hallöchen. Die Nummer machen wir jetzt einmal hier. Sehr gut.
00:08:17 Ist das hier echt? Ja, warum sollte das denn nicht echt sein? Ist doch alles entspannt. Ist ja seit fast einem Jahr jetzt jeden Tag hier echt. Das war ganz normal. Hallöchen.
00:08:35 Ich habe noch bis Samstagnachmittag, also nix hier morgen Wochenende. Ja, also das ist ja bei jedem so ein bisschen, naja, wie sagt man, unterschiedlich auch inzwischen. Wie schnippel ich mir das jetzt? Ich habe die so ein bisschen sehr weird aufgeschnitten. Das war suboptimal, nenne ich es mal. Jetzt muss ich die hier so Ragebait-mäßig runterschnippeln. Schauen wir mal, kriegen wir schon hin.
Produkte und Kooperationen
00:09:14
00:09:14 Gucken wir mal, ob es meine Augen heute aushalten. Wir müssen ja noch ein bisschen köcheln. Wir haben heute noch wilde Rezepte vor uns. Ich habe auf Amazon ein paar FIWI-Produkte gefunden. Seid ihr das? Ja, ja, wir sind auch auf Amazon inseriert. Also auf Amazon gibt es einige. Ich glaube nicht alle, aber die meisten FIWI-Sachen auch. Wichtig, überall Vertriebswege. Da, wo jemand noch rumschwirren könnte, findet man statt.
00:09:45 Aber Freddys Messer sind von Tom Voss. Das ist ja sehr, sehr wild.
00:09:54 Also gut, dass du mal den Command gemacht hast, weil bei Gott, das wusste ich ja nicht mehr. Long, wir müssen mal den Command Ausrufezeichen Messer wegmachen. Das ist noch von dem wunderbaren Tom Voss der Command. Also könnt gerne bei Voss Knives vorbeischauen. Ich liebe Tom, mit dem habe ich mal zusammen Messer geschmiedet. Aber das ist so alt, der Command. Es hat wirklich das ganze Jahr, wo wir streamen, kein einziger Ausrufezeichen Messer mal in den Chat geschrieben. Schaut bei Tom vorbei, der macht handgeschmiedete Messer.
00:10:23 Ich weiß nicht mehr, ob hauptberuflich oder nur noch so auf Nebenbei-Basis. Der hat perfekte Messer. Lon kümmert sich gleich drum. Aber das ist nicht korrekt. Ich habe inzwischen meine eigenen Messer. Aber Toms Messer habe ich auch. Die habe ich nur bei mir. Und sehr geil. So. Maultäschchen schneiden, Möhren, Würfel, Butter anbraten, Zwiebeln, Knoblauch, Erbsen, Brokkoli dazu machen. Alles für fünf Minuten braten. Sahne, Frischkäse, Petersilie, Salz, Pfeffer.
00:10:52 Ah ja, und die Maultäschchen da drin kochen lassen. Das ist ja wirklich fantastisch, sag ich mal. Fangen wir doch mal an hier. Ich habe im Leben nur fünf Zwiebeln geschnitten. Du kriegst da schon Kopfschmerzen vom Geruch. Das kann gut passieren, ey. Das kann gut passieren. Da verpasst du aber was. Du kannst ja auch aus dem TK fertig geschnittene Zwiebeln dir holen. Die gibt es gerade so im Großhandel.
00:11:22 Ist dann nicht so 100% geil, aber dann sind sie schon tiefgefroren und du kannst dann nehmisch...
00:11:29 Da ist jemand, der ist sauer heute. Julian ist sauer. Der hat die ganze Zeit so eine richtig geballte Mumin-Faust. Der ist so richtig Papa Mumin, der heute richtig wütend hier durch den Laden geht. Oh, sorry, das musste man ja in Butter anbraten. Naja, nehmen wir das Olivenöl so, dass die Butter uns nicht verbrennt. Ist nicht schlimm. Mehr ist mehr in dem Fall hier. Mehr ist mehr. Nichts falsch gemacht. Ich habe es gerade selber noch vorgelesen. Unsere Mürschen hierzu.
00:12:03 Ticker Gemüse ist geil. Don't change my mind. Nein, ist auch geil. Ich sage ja gar nichts dagegen. Ich sage nur, wenn man keine Zwiebeln schnippeln kann, wenn man sie trotzdem konsumieren kann. Zwiebeln sind ja was Leckeres und was Gutes. Ich hasse Zwiebeln generell. Ah.
00:12:19 Hast du gerade Olivenöl und Butter in die Pfanne getan? Ist potenziell ganz gut. Damit dir deine Butter nicht verbrennt, kannst du generell Olivenöl oder Öl noch dazu tun. Dann steigerst du den sozusagen Brennpunkt, den Verbrennungspunkt deiner Butter. Und dann wird die verkohlt dir weniger. Von daher kein Riesendrama. Aber ja, ich habe es gelesen, überlesen.
00:12:42 So. Wie heißt das heutige Rezept drin? Irgendwas mit Maultaschen? Ja, wir haben Maultaschen mit einer Käsesahnesoße. Käse so. Ach guck mal. Bofrost hat kleingeschnittene frische Zwiebeln und Knoblauch. Ja, das ist gut.
00:13:10 Man kann vorgeschnittenen Zwiebel kaufen. Was? Ich lerne so vieles hier. Ja, ja klar. Du kannst in den Großhandel gehen oder auch in manchen Supermärkten. Einfach im TK-Regal. Es gibt auch die Mischungen, wie schon angekündigt, dass du geschnippelten Knoblauch hast, geschnittelte Zwiebeln, Kräuter und so kennt ja sowieso jeder. Suppengemüse hatten wir gestern im Mitkochstream abends. Hatten wir das Suppengemüse auch schon vorgeschnippelt. Ja.
00:13:37 Da muss ich definitiv mal schauen, dass ich Platz im Gefrierer mache. Ja, also für Leute, die da keinen Bock drauf haben oder wenn es schnell gehen muss, dann ist es eine Lösung zumindest. Nennen wir es mal so.
00:13:48 Das ist eine Lösung. Das sind so irgendwie die einfachen Sachen, wo man sich manchmal denkt, ach, das wäre doch geil, wenn... Und dann gibt es das eigentlich schon die ganze Zeit. Zucchini-Suppe sah auch gut aus. War auch sehr lecker. Dieser Nachtisch war auch sehr lecker. Sehr mächtig, aber nur mein kleines Tellerchen hat mir schon gereicht. Das war es dann. So gefühlt für mich auch. Das war wirklich der Finishing-Move. Ich war so müde gestern. Aber ich war jetzt... Ich finde das so ranzig. Was? Was? Was ranzig?
00:14:18 Fertig geschnittene Zwiebeln und Knobi meinst du? Das ist, ja, ja, ja. Ranzig? Ist ranzig nicht eine Umschreibung für vergammelt oder gammelig?
00:14:33 Irgendwie assoziiere ich das damit. Aber ich kann auch sein, dass ich das als Kind immer falsch benutzt habe. Irgendwie hat man Ranze immer gesagt, wenn irgendwas gammelt. Aber da gibt es auch so geile Sachen. Aber egal. Selber schnippeln sowieso besser. Ich stimme dir zu. Nichtsdestotrotz, ich bin ganz mutig geworden. Gestern Nacht ist ja die neue Staffel Stranger Things rausgekommen. Zumindest ein paar Folgen. Ich glaube, neues Jahr. Und ich habe mich immer...
00:14:55 Ich hatte immer zu viel Angst vor Stranger Things, weil ich bin ja eine Schissbuch und ich bin ganz mutig gerade. Ich bin jetzt, gestern Abend habe ich Staffel Finale, Staffel 2 geguckt. Ich gucke jetzt alles nach, seit letzter Woche, damit ich endlich cool bin und mit Leuten über Sachen reden kann. Und ich bin ein ganz mutiger Typ. Ich wollte euch das nur mal mitteilen. Weil ansonsten habe ich vor allem Angst, wo Jumpscares sind. Das ist nicht gut für mich. Ranzige Butter ist eher so gammelig, ja.
00:15:22 Picknick gibt es auch schon geschnittenes, frisches Gemüse. Ja, das finde ich ein bisschen weird. Da kann man sich lieber mal ein Messer gönnen. Zum Beispiel in der Black Week von Phoebe. Mit bis zu 30 Prozent gibt es ja bei uns im Shop gerade. Phoebe.gg. Bam, Werbung. Zack, wie hat er das dann gemacht? Ich weiß es auch nicht. Gerade wenn man wenig Kapazitäten hat, vorgeschnittenes Gemüsekräuter etc. ist ein echter Game Changer. Das ist crazy. So. Okay.
00:16:10 Erst mal Möllchen weiter anbraten. Ich habe verstanden. Ich werde dennoch schon unsere Zwiebelchen und unseren Knobi jetzt einfach mal mit hier dazugeben, damit wir eine gute Zeit hier bekommen. So, dann haben wir nämlich unser Schnippelbrettchen frei. Dann können wir nämlich die Maultaschen schon klein machen.
00:16:31 Bei mir ist die Gnocchi-Pfanne mit Blumenkohlsauce aufgefallen. Und zwar steht im Text, warum die Rosenkohlpfanne perfekt in den Herbst passt. Ach, guck sie mal. Die Gnocchi-Pfanne. Das ist gut to know. Könntest du das einmal dem Phoebe-Instagram-Account oder der Service-Mail noch schreiben? Dann sind die auch flott informiert. Ich bin momentan nicht PC-leistungsfähig. Dann geht's ab. Hallöchen aus dem Homeoffice.
00:17:00 Die Lehrer im Homeoffice wieder. Hallöchen. Zack. Einmal Maultaschen kleinknete. Gott, Maultaschen ist wirklich, also das ist wirklich so was Gutes. Da ist wieder der Lehrer. Wie läuft dein Homeoffice-Tag? Was macht ein Lehrer im Homeoffice? Das ist die Frage. Klassenarbeiten korrigieren. Sehr.
00:17:47 Aber Dankeschön, Andi, für den Hinweis. Das ist super, dass man da nochmal drauf guckt. Ist gut. Ich habe seit 8 Uhr Grammatikstudium. Gibt es heute als Maultäschle. Ich glaube, heute gibt es nur die Maultäschle. Oh, schön mittlere, hitze hier langsam alles. Gemütlichst, gemütlichst anschwitzen.
00:18:15 Eine cremige Maultaschenpfanne, so darf das. Wir machen Maultaschen in der Käsesahnesoße. Was Gemütliches zum Mittag. Was Leckeres auch, muss man sagen. Ich freue mich da schon drauf. Ich freue mich da wirklich drauf. Geh mal einen Bock auf was? Ich will das gar nicht aussprechen. Morpheme? Was? Phoneme? Grafeme? Ich weiß gar nicht, um was hier geht.
00:19:05 Ach ja, boah, da habe ich selber in den Chat geschrieben. Flott wie je und je. Cool, ich habe ja auch ein cooles Sub-Batch. So, klingt wie etwas, bei dem ich schon seit Schulzeiten dem aus dem Weg gegangen bin. Das könnte wahr sein, ne? Das könnte wahr sein. So, diese Sachen sind am Start. Dann haben wir noch ein bisschen Erbsen, dann haben wir noch ein bisschen Broccoli. Kommt hier auch mal dazu hier.
00:19:42 Dann gibt es noch ein bisschen Brückes. Boah, Hammer. Ja, Grammatik und so, das ist schon was Schweres. Da habe ich ja bis heute noch keinen Plan von. Oh, den Broko hier ein bisschen kleiner, solange der noch uns leicht an die Foren hier um die Mütze fliegt. Sehr. Perfekt. Denn ich selbst habe keins. Dankeschön trotzdem, Anni. Das ist sehr lieb. Vielen, vielen Dank. So.
00:20:42 Frau sein ist doof, manchmal wäre ich echt gerne ein Mann. Weißt du, normalerweise sagt man ja zu so vielen Dingen, die man dann so hört und so immer so, ja, danke Long. Sagt man dann immer so, ja.
00:20:57 Ist ja nicht so schlimm, jade, jade, jade. Aber wenn man wirklich sagt, ich wäre lieber bei sowas, Mann, da kann ich einfach nur zustimmen. Das ist schon wirklich alles sehr unfair. Das ist wirklich schon lächerlich unfair, sagen wir mal. Lächerlich blöd. Lächerlich blöd, die Nummer. Hallöchen, Hallöchen. Habe ich mein Getränk? Ach, das habe ich hier hinterher abgestellt.
00:21:33 Ich bin ja ehrlich, die Sachen im Fiwi-Shop sind eigentlich zu günstig, um gut zu sein. Aber das war ja mein fester Wunsch bei einer Kochmarke, mich überall immer 200, 300 Prozent aufzuschlagen. Aber ja, ich stimme dir zu, wir haben das schon oft gehört, dass Leute uns sagen, nur weil wir nicht irgendwie eine riesige Marge nehmen bei den Produkten, macht es den Anschein, als wäre es dann halt billig. Aber aus dieser Nummer müssen wir auch mal rauskommen, sage ich gesellschaftlich, nur weil Sachen günstig verkauft werden.
00:22:03 oder auch fair zum Beispiel angeboten werden in einem preislichen System, dass es dann in irgendeiner Form minderwertiger ist. Weil wenn ich das gleiche Messer zum Beispiel verkaufen würde für 150 Euro, würden alle Leute sagen, wenn ich das jetzt auf 100 reduzieren würde, oh mein Gott, das ist so wertig und jetzt kriege ich was Wertiges. Und damit tricken euch die Luxusmarken. Das wollte ich nämlich extra nicht machen, weil ich habe immer gesagt, wir machen eine faire Marge.
00:22:31 Dann hat man trotzdem ein gutes Produkt. So, zehn verschenkte Subs von unserem Lehrer. Ihr macht es schon von selbst. Es wird gehuldigt und geliebt im Chat. Wenn ihr neu dabei seid, wir machen immer ein bisschen Freddy Love, Freddy Liebe, Freddy Hult. Falls ihr ein Abo bekommen habt jetzt, könnt ihr machen, dann könnt ihr auch huldigen. Wichtig nämlich, wenn man Subs verschenkt, muss man Liebe zurückgeben. Das ist eine einfache Regel. Sehr, sehr einfache. So, okay. Ich laufe entlang des Weihnachtsmarktes und Hult.
00:23:13 Hausarbeitssemester ist durch. Der Hammer. Wir brauchen noch einen Kellenhult. Nee, nee, nee. Die Kelle. Die Traumakelle, ey. Die große Traumakelle. Toll. Troll-String? Ist das richtig dein Geschäft für Prime Sub? Danke, danke, danke. Super süß. Dankeschön für den Support. So.
Verschiebung der Düs-Lahn-Party und Rezeptfortschritt
00:23:48
00:23:48 Hallöchen, Hallöchen. Ich hoffe, euch geht es denen gut. Ich habe gestern schon gefragt. Ein paar von euch waren am Wochenende am Arbeiten, ein paar sind so unterwegs. Ich habe jetzt auch das finale Update bekommen. Ich werde es hier kundtun, weil ich auch gestern mit euch darüber geredet habe. Es sieht aufgrund der Krankheit tatsächlich so aus, als wenn sich die erste berühmt-berüchtigte, sie hat noch nicht stattgefunden, aber die ist berühmt-berüchtigt schon, die erste Düs-Lahn-Party leider verschiebt, weil wirklich nach wie vor...
00:24:17 sehr viel Krankheitsausfall bei den LAN-Party-Beteiligten ist. Dementsprechend habt ihr vielleicht doch kein Waffle Entertainment-Wochenende, dann müsst ihr halt ein bisschen chillen. Gerade gesehen, dass ich bin bald ein Jetsam-Überholen. Das ist wirklich, du bist ja fleißig hier beim Supporten. Das war mir schon fast bewusst hier. Du kannst mit zwei, drei Sätzen deinen Rezept-Vorgang schreiben.
00:24:47 Welche das nicht von Start, was? Vom Rezeptvorgang. Ach so, Gemüse klein schnippeln und anbraten in Butter. Wir haben eine Zwiebel, einen Knoblauch, eine halbe Möhre. Die in anbraten, fünf Minütchen und dann Erbsen und Brokkoli dazugeben. Nochmal fünf Minütchen anbraten, da sind wir gerade bei. Jetzt geht es weiter. Kein Waffeltainment, keine Lahnparty. Alle zu crank.
00:25:18 Alle, die am Kränkeln sind und sich nicht gut fühlen. Ja, es wird besser. Ein paar sind gerade auf dem Weg wieder zurück ins Leben. Ein paar andere sind leider noch am Kränkeln. Machste nix, ne?
00:25:35 Es werden so viele Leute krank, kaum dass es kühler wird. Ja, irgendwie, es ist ja auch jedes Jahr so das Gleiche. Also meistens geht es bei mir immer so ein bisschen gut, bis ich dann Urlaub habe und dann knallt es bei mir rein. Ich hoffe, ich kann es dieses Jahr dodgen. Meine letzten zwei Jahre waren wirklich schrecklich. Ich bin so mies krank geworden jedes Mal. Aber wir haben auch immer so Trips gemacht und solche Sachen. Und dieses Jahr sind wir wirklich, wir sind sehr chill. So, das ist sehr...
00:26:00 Wusa, entspannt. Wir sind gut im Saft im nächsten Jahr. Wir machen eigentlich nur noch so Kampagnenabwicklung und Planung schon im nächsten Jahr, dass wir im Prinzip genauso entspannt das erste Mal rein starten können, wie wir jetzt sozusagen rausdriften. Also dementsprechend alles eigentlich wirklich fantastisch, muss ich sagen. Der Hype-Train ist am Start. Hier wurde ja auch schon fleißig rein supportet von unserem Lehrer. Das ist ja mal was, was man machen darf.
00:26:29 Ja. Gut, Sahne und Frischkäse müssen gemischt werden. Das mache ich jetzt einfach mal nicht. So frei bin ich jetzt mal. Sondern ich werde das einfach mischen in den Topf, wo ihr beides reinkommt. Von daher sage ich, beziehungsweise bin ich der festen Überzeugung, oh, Flauschbötchen für ein verschenktes Habs. Vielen, vielen Dank. Ein bisschen Freddy Love, Freddy Liebe und Hult in den Chat. So.
00:26:51 dass wir es auch hier drin mixen können. Das wollte ich nur sagen. Toll. Nochmal Fünfer schenkt. Das hat es von unserem Lehrer. Dankeschön. Ein bisschen Freddy Love. Freddy Liebe in den Chat. Das ist ja sehr süß. Da wird der Hype Train noch hochgehypt. Ich sehe den Hype Train in meinem Chat nie hier. Ich bin ja nicht auf Twitch, sondern ich habe auch noch den YouTube Chat immer in einem Programm mit zusammen. Das ist total blöd, dass man da nie den Hype Train mit sieht. So, beides ist hier am Start. Jetzt wird erstmal fleißig kurz gerührt.
00:27:20 So, dazu haben wir gleich noch ein bisschen getrocknete Petersilie. Keine Sorge, die Maultäschchen habe ich nicht vergessen, die kommen jetzt erst. So, hier müssen wir mal alles kurz ein bisschen umrühren, damit wir eine cremige Soße erstellen.
00:27:38 Der Hypetrain möchte gefüttert werden. Wichtig, richtig und soll euch viel Liebe im Chat geben, weil Leute, ihr müsst euch bedanken, wenn ihr ein Sub geschenkt bekommen habt. Das ist wichtig. Dazu kriegt ihr ja jetzt unsere wunderbaren neuen Sub-Badges, die wir haben. Das heißt, jeder Moment zählt. Jeder Moment zählt. Wichtig ist das. So, einmal die Geräte hier rein. Okay.
00:28:16 Was geht? Wie viel? Einen Tag bis zum Weihnachtsgeld. Also, ja, das hört sich fantastisch an. So, wir fangen mal kurz an zu würzen. Ein bisschen Petersilie. Wir haben hier getrocknete Petersilie, die darf hier noch mit rein. Wir haben eine gute Nummer Salz. Das darf fetzen und natürlich Pfeffer. Cool. Easy.
Weihnachtsgeschenke und Community-Interaktion
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00:28:49 Ich habe schon alle Weihnachtsgeschenke zusammen. Ich habe gerade ausnahmsweise mal in meiner Bürosession mir zehn Minuten Zeit genommen und habe auch noch mal ein paar Geschenke bestellt. Und ich habe auch was anderes gemacht, was für mich aus meinem Geburtsjahr...
00:29:12 ein Gladbach-Trikot gefunden in der guten Qualität. Das habe ich mir geschossen. Ich dachte, ich tu mir mal was Gutes. Ich bin ja im Fußballfieber, im weihnachtlichen Fußballfieber. Captain Maverick, Dankeschön für den Prime Sub.
00:29:27 Wollt ihr wissen, wie ihr Texte für Kinder verständlich erklärt? Ich werde mit Infos zugeballert, die man nie umsetzen kann. Ja, aber in der Theorie ist alles immer besser als in echt. So, also Maultäschchen dürfen jetzt mit in unsere Käsesoße, die wir gemacht haben. Oh, Chantal, 10 verschenktes Habs auch nochmal. Bei Gott, was ist denn hier los? Ein bisschen Freddy Love, ein bisschen Freddy Liebe in den Chat. Und Hult auch an Chantal. Also, das ist ja wirklich mal...
00:29:58 Wahnsinn. Dankeschön. Dankeschön. High Train Level 6. Ich merke schon, ihr wollt hier nochmal einen Rekordversuch aufstellen, aber ich glaube, das ist zu früh dafür. Aber ich bewundere euren Effort. A for Effort. Das ist fantastisch. Das ist ja sehr, sehr süß. So. Okay. Top. So.
00:30:29 Das Ganze darf jetzt einfach da drin ein bisschen brutzeln und dann ist das auch ready to go. Ich glaube, ich fände es sogar noch geiler, wenn wir das von Anfang an da drin hätten, so ein bisschen braten lassen. So in der Käsesoße kriegen wir, also die sind ja schon durch, ne? Im Prinzip erwärmen wir uns jetzt hier so. Aber wenn man das noch am Anfang noch so ein bisschen mit brutzelt, ne? So die Maultaschen ein Stückchen, dann hast du noch so ein paar Röstaromen da drin. Das ist fantastisch. Bisschen Freddy Liebe hier Ende November, damit sich alle gut fühlen. Community Support for President. Richtig und gut ist das.
00:30:58 Ja, das ist wirklich sehr gut. Danke für den Giftzug. Da wurde Long sogar ausgestattet. Fantastisch, wirklich fantastisch. So, jetzt kann Long auch endlich mal werbefrei hier zugucken.
00:31:15 Toll. Was ist denn los hier? 20er Subbombe nochmal. Du hast doch schon 10 und schon 5 gemacht. Was ist denn los bei dir? Fuck it. Ja, jetzt möchte ich aber mal wirklich jeden Einzelnen. Hier ist kein Lurk jetzt gerade. Jetzt muss man hier ein bisschen Freddy Love, Freddy Liebe in den Chat. Freddy Hult, es muss hier gehuldigt werden und ein bisschen Liebe bitte in den Chat. Also ihr habt jetzt gerade hier von unserem...
00:31:43 Höchsteigenen Haus- und Hof-Waffellehrer, wie wir ihn ja gerne nennen, seid ihr gerade reichlich beschenkt worden. Also hier möchte ich jetzt nur für Rechtschreibung die besten Noten bei euch sehen. Hier wird sich jetzt Mühe gegeben. Hier muss Liebe gemacht werden, auch sicherlich. Go for it, ist fast Wochenende. Gönnt euch, aber hier muss Liebe verbreitet werden. So wäre es richtig gewesen. Ehrenmann.
00:32:08 Als Lehrer scheint man gut zu verdienen. Lehrer haben hier Urlaub, haben noch Zeit, hier Homeoffice zu machen. Das ist wirklich hier der Traumberuf Lehrer. Also ich kann es euch nur ans Herz legen. Es scheint gut zu laufen. Darf ich mich Waffellehrer nennen? Das ist super. Ja, klar, natürlich. Natürlich bist du auch immer am Start. Das ist ja fester Bestandteil der Waffel-Live-Community, sage ich mal. Ich piek es mal einmal mit frischem Gerbe rein.
00:32:38 Das muss ich schon einmal probieren. Ich bin gerade zum ersten Mal für fünf Minuten im Stream und habe ein Abo geschenkt bekommen. Es geht flott hier. Wo liegt der Hype Training Rekord? Bei 13, glaube ich, ist unser Rekord Level 13. Einmal, einmal. Level 16 sind wir schon. Ui.
00:33:12 Einmal in der Woche ist Pflicht, Maultaschen zu essen. Wir sind bei 9. Ja, beides nicht mehr, ne? Beides nicht mehr. Das wäre sehr wild. Also den Rekord haben wir geknackt auf den Trip das letzte Mal. Wir haben ihn schon ein paar Mal dieses Jahr geknackt. Und das letzte Mal haben wir den auf dem Trip geknackt. Das weiß ich noch. So.
00:33:37 Toll. Sag mal, Flauschpülchen, die jetzt noch mal 10 verschenkt ist. Leute, Freddy Dorf, Freddy Liebe, Freddy Hult in den Chat. Bitte Hultig, bitte Liebe hier. Also, die Leute werden ja wirklich, die werden ja wirklich ausgestattet mit Zaps von euch hier. Das sind nur süß. Sunny da. Stimmt, in der Regel müsste Sunny eigentlich nicht da sein. Sonst wäre es, sonst wäre es blöd. Sonst wäre es blöd. Es ist wirklich crazy heute. Es gibt manchmal Tage, da...
00:34:05 sind die Leute in einer absoluten liebevollen Gönnungsveranstaltung hier unterwegs. Und die belohnen euch dafür, dass ihr zuguckt. Das ist ja nur süß von denen. Deswegen gibt es ja auch nach wie vor keine Donations hier im Stream, damit ihr alle was davon habt, wenn Subs gespendet werden. Das war mal auf dem Tisch, aber wir haben es jetzt dieses Jahr nicht gemacht. Vielleicht macht man es irgendwann mal. Aber Donations habe ich immer noch aus, damit ihr eher...
00:34:33 subs geschenkt bekommt von den anderen wenn jemand etwas gönnen möchte dann habt ihr nämlich alles was davon
00:34:39 Niki Nutella, Dankeschön für das verschenkte Sub auch so. Dankeschön. Liebe in den Chat, wer Subs verschenkt, kriegt Liebe so oder so. Freddy Love, Freddy Liebe, Leute. Ein bisschen huldigen dürft ihr auch. Die Leute haben Weihnachtsgeld bekommen. Sehr süß. Toll. Da ist man kurz telefonieren, dann eskaliert alles. Ja, das ist quasi Dankeschön für den Zappi. Jetzt mache ich aber mal kurz hier Twitch selber auf. Hier passiert so viel gerade. Wo sind wir denn dann jetzt gerade? Wo sind wir denn dann jetzt gerade? Boah, fast schon Level 10.
00:35:08 Ein Abo noch. Ein Abo noch, dann haben wir sogar Level 10 erreicht. Das ist ja wirklich flott. Also dafür, dass wir heute in unserer morgendlichen Mini-Community unterwegs sind, das ist ja vollkommen crazy. Was ist bei euch denn los? 50 Sekündchen. Eieieiei. Das ist schon heavy.
00:35:30 Freddys Ausladetour mit Duis ist fast finanziert. Du meinst der große Umweg? Der große Umweg ist jetzt fast durch. Der Troll. Der große Umweg. Das ist wirklich, sag mal, Trollstrings. Dankeschön. Fünf verschenkte Subs, ein bisschen Liebe in den Chat nach wie vor. Hier sind so viele. Sag mal.
00:35:49 Toll. Das sind so viele verschenkte Subs, die hier stattfinden im Chat. Das ist so süß. Level 10 einfach mal easy erreicht. Das wirklich mal am Morgen. Das ist ja nur sweet. Sag uns. Toll. Da kann man mal, da kann man mal, da soll man mal, da muss man mal ein bisschen Liebe da lassen. Du hast eine crazy Küche. Du meinst mit meinen Amazon-Möbeln? Toll.
00:36:18 Was hier abgeht, will mein Laptop nicht. Oh nein, also vom Handy wieder da. Was wird gekocht? Wir haben heute eine leckere, cremige Käsesahne-Maultaschen-Schüssel hier. Viel A-Tolls.
00:36:33 14 Uhr am Morgen. Ich sag mal, die morgendliche Community ist auf den Streamstart bezogen. Das ist eher der Morgen. Dass es hier schön mittags ist, ist ja klar. Achso, falls du neu bist, ich bin oft, also ich stehe um 7 Uhr auf. Ich fange nur erst um 13 Uhr an zu streamen. Ich nenne das dann immer noch. Für den Stream ist es morgens. Manche Leute stehen auch mit dem Stream erst auf. Von daher passt das. Nino verpasste Eskalation auch. Wer weiß, die hat manchmal noch auf dem Handy auf oder guckt so ein bisschen mit.
00:37:05 Manchmal ist sie im Lörk. Gucken wir mal. Ich glaube, die Nummer wäre dementsprechend soweit.
00:37:16 Da ist auch noch gut was von übrig. Also ich kann mir jetzt hier mal meine gute Mittagsportion nehmen. Und dann können wir auch direkt nach meinem kleinen Mittagessen fast schon weitermachen. So, guck mal. Eine Portion gemütlich hier. Zweite Portion kriegen wir sicherlich jetzt gleich auch noch gut vermarktet. Denn wir machen heute ganz, ganz spannende Sachen später noch. Aber das hier wird erstmal ein absoluter Gaumenschmaus.
00:37:47 Gleich hört man Ninas Frederik. Nein, ich habe doch gar nichts verbrochen oder böse gemacht. Ich habe gerade schon probiert. Das ist mir eine tolle Leckerei, muss ich sagen. Unser Morgen beginnt mit dem Streaming, also passt schon. Perfekt. Da wurde auf jeden Fall gehämmert. Boah. Tolle Leckerei. Ich würde nur die Maultaschen vorher noch mit den Zwiebelchen und Co anbraten. Zumindest mit den Erbsen und so. Dann wäre es ein Dream. Aber ansonsten...
Maultaschen-Empfehlung und Pause
00:38:29
00:38:29 Ist das richtig sapschig und lecker. Du hast noch nie Maultaschen gegessen. Sag mal, das wird aber diese Woche noch nachgeholt. Heute wird schön in den Supermarkt gegangen und sich mal ein Päckchen Maultaschen von Burger mitgenommen. Gibt es vegetarisch, vegan und auch mit Fleisch, je nachdem, was du willst. Machst du mal, drehst es an, machst den Felsalat zu. Felsalat und Maultaschen, fantastisch.
00:39:05 Grad vom Einkaufen wiedergekommen. Verdammt nochmal. Beim nächsten Mal. Vertrau mir. Essig, Öl, Feldsalat oder irgendeine Essig-basierte Vinaigrette, so einen Feldsalat mit genügend Gemüse und Pinienkernen drin. Wenn man möchte, Pinienkerne immer teuer, aber ist geil.
00:39:24 Und dann einfach nur ein paar Maultaschen in so kleingeschnittenen Stückchen anbraten und da drüber leben. Ich habe das auch noch nie gegessen. Leute, ihr kauft Maultaschen jetzt mal. Macht erst mal fertige und selber machen kann man immer noch. Aber fertig ist es auch immer gut. Gut, ich glaube Julian ist auch schon oben. Ist das korrekt? Bist du am Rechner? Bist du nicht am Rechner? Ich weiß es gar nicht, muss ich ehrlich sagen.
00:39:51 Sobald der Kollege oben ist, würde ich sagen, gehen wir mal ganz flott in die Werbung. Da mache ich nämlich mal Mittag. Oh, Flauschpfötchen, Dankeschön. Der Hype Train ist auch noch hier am Auslaufen, nämlich gerade ihr habt aber auch...
00:40:15 fleißig viele Subs geschenkt bekommen. Deswegen, also ihr dürft gerne nochmal ein bisschen Liebe und eine kleine Huldigung dalassen für die Leute, die hier so fleißig während dieses Hype Trains Subs verschenkt haben. Damit darf man auch mal Danke sagen. Wenn man den Stream sieht, merkt man erst, wie toll deine Cutter sind. Voll! Dankeschön. Das war der liebste Diss, den ich seit langem gehört habe.
00:40:37 Ist aber auch im Streaming-Format, da ist alles ein bisschen entspannter. Ja, der tut weh. Ja, denn hat Julian sogar nochmal, ist der nachgefahren mit der Maus, den Satz, weil er das so gut fand. Recht hasse aber, ich habe wirklich fantastische Cutter, von daher, ja, ich habe nur fantastische Leute, die hier arbeiten. Dementsprechend geht es mal ab in die Pause und dann sehen wir uns gleich wieder. Auf die Gesundheit! Was muss ich denn jetzt machen? Saufen. Ah, saufen. Ah, okay. Ja, gut, mach ich gerne.
00:41:07 Mein Gott, das ist Schnaps. Oh Gott, die Scheiße. Okay, ich mach jetzt. Er schlägt's an. Eins. Und nochmal. Zwei. Perfekt. Und?
00:41:23 Zwei Schnitzel. Zwei Schnitzel. Ist ja krass. Eins, zwei, drei. Das ist zu viel. Die haben beide Mützen. Wir sind nicht von hier.
00:41:45 Das ist auch der Dungeon. Einfach mal Ehre genommen worden.
00:42:28 Das ist ein richtig wilder Strohhalm. Ist der ausziehbar oder verstärkt?
00:43:09 Es gibt auch so ganz viele Variationen. Und das hier ist so ein Schokofranzbrötchen. Hamburg, meine Halle. Oh, es ist so eine gute Zeit hier. Mach doch langsam, nicht so schnell direkt. Okay, zieh durch. Wird das hier gekündigt? Weiß ich nicht. Weil du das jetzt auf Video machst und ich Gewalt ausübe? Ja, nee, ich wollte das ja. Ah!
00:44:41 Oh Mann, ey. Der kommt hinter dir. Geh nach vorne. Ja. GG. Oh mein fucking Gott. Oh mein fucking Gott, Jungs. Oh mein fucking Gott. Let's go, bro. Easy. Easy. Easy. Gut, Dicker. Gut gespielt. Geil, Jungs. GG. Fühlt sich das gut an? Ja. Zurück in die 2000er, du. Trouble Starter. Instigator.
00:45:38 Nina schreibt zum Beispiel, sie fand's scheiße bis hierhin, weil du jetzt mit dabei bist. Was sagen wir denn jetzt? Du sollst deinen Mund halten, sagt sie.
00:45:55 Oh, alles klar. Naja, wir nehmen das einfach mal mit Humor. Also wenn Nina das so sieht, dann können wir einfach freundlich sagen, hey, kein Problem, wir halten es locker und wenn es dir nicht so gefällt, dann lehnen wir uns einfach ein bisschen zurück und schauen, wie sie es entwickelt. Wir bleiben einfach höflich und entspannt und meistens passt sich dann die Stimmung auch wieder an. Die schreiben jetzt, die flippt gleich aus.
00:46:21 Oh je. Na dann lasst uns einfach mal tief durchatmen und das Ganze entspannt nehmen. Manchmal hat man einfach ein bisschen unterschiedliche Vibes und das ist völlig okay. Wir bleiben einfach freundlich und wenn Nina wirklich so genervt ist, dann kann sie ja auch mal kurz durchatmen. Das ist alles easy. Wir machen einfach entspannt weiter und schauen, dass wir die Stimmung vielleicht ein bisschen auflockern. Oh, das ist... ...gekündigt, wenn es doll knallt. Oh!
00:46:53 Oh, der tat nichts weh. Oh, der war richtig ins Ohr. Ich finde das auch gut. Ich habe auf Instagram eine Content-Vorhersage gesehen. Und zwar stehen die Sterne jetzt so, also es war eine astrologische. Aber es hat Instagram selber repostet, also keine Ahnung warum. Aber Personality ist ab diesem Jahr wichtiger als alles.
00:47:17 Ja. Hast du Personality? Sind wir beide raus, wollte ich gerade sagen, wa? Weil da kann Max nicht so ganz mithalten, ne? Boah, das ist... Vanessa! Vanessa! Sag mal! Max? Ich distanziere mich. Als ob... Hä? So wird das geschrieben? Also ich... Das ist... Hä, wie schreibt man denn das? Ich zweifle das an. Was? Habe ich das mein Leben lang falsch gesagt? Hä? Wie denn?
00:47:49 Leute, wir haben alle, hä, ich weiß, bei mir steht auch, dass das nah dran ist, aber wie schreibt man es? Was? Ich hab's dann aber mein Leben lang falsch gemacht.
00:48:05 ist alles gut mein leben lang getäuscht
00:48:30 Auf die Gesundheit! Auf die Gesundheit! Was muss ich denn jetzt machen? Saufen. Ah, okay, ja gut, mach ich gerne.
00:48:53 Oh mein Gott, das ist Schnaps. Oh Gott, scheiße. Okay, ich mach jetzt. Er schlägt's an. Eins. Und nochmal. Zwei. Perfekt!
00:49:07 Und zwei Schliessungen. Zwei Mal? Ist ja krass. Eins, zwei, drei. Das ist zu viel, die haben beide Mützen eigentlich. Wir sind nicht von hier.
00:49:30 Hier ist auch der Dungeon. Einfach mal Ehre genommen worden. Auf der Mauer, auf der Lauer sitzt der kleine Bühne. Auf der Mauer, auf der Lauer sitzt der kleine Bühne.
00:50:13 Das ist ein richtig wilder Strohhalm. Ist der ausziehbar oder ist der verstärkt?
00:50:54 Es gibt auch so ganz viele Variationen. Und das hier ist so ein Schokostanzbrötchen. Oh, ist so eine gute Zeit hier. Langsam, nicht so schnell direkt. Okay, zieh durch. Wird das hier gekündigt? Weiß ich nicht. Weil du das jetzt auf Video machst und ich Gewalt ausübe? Ja, nee, ich wollte das ja.
00:52:26 Der kommt hinter dir! Geh nach vorne! Ja! GG! Oh mein fucking Gott! Oh mein fucking Gott, Jungs! Oh mein fucking Gott! Let's go, Bro! Easy! Easy! Easy! Gut, Dicker! Gut gespielt! Geil, Jungs! GG! Ja! Zurück in die 2000er, du! Ah, Trouble Starter! Instigator!
00:53:23 Nina schreibt zum Beispiel, sie fand's scheiße bis hierhin, weil du jetzt mit dabei bist. Was sagen wir denn jetzt? Du sollst deinen Mund halten, sagt sie.
00:53:41 Oh, alles klar. Naja, wir nehmen das einfach mal mit Humor. Also wenn Nina das so sieht, dann können wir einfach freundlich sagen, hey, kein Problem, wir halten es locker und wenn es dir nicht so gefällt, dann lehnen wir uns einfach ein bisschen zurück und schauen, wie sie es entwickelt. Wir bleiben einfach höflich und entspannt und meistens passt sich dann die Stimmung auch wieder an. Die schreibt jetzt, die flippt gleich aus.
00:54:07 Oh je. Na dann lasst uns einfach mal tief durchatmen und das Ganze entspannt nehmen. Manchmal hat man einfach ein bisschen unterschiedliche Vibes und das ist völlig okay. Wir bleiben einfach freundlich und wenn Nina wirklich so genervt ist, dann kann sie ja auch mal kurz durchatmen. Das ist alles easy. Wir machen einfach entspannt weiter und schauen, dass wir die Stimmung vielleicht ein bisschen auflockern. Oh, das ist... ...gekündigt, wenn es doll knallt. Oh!
00:54:38 Oh, der tat nichts weh. Oh, der war richtig ins Ohr. Ich finde das auch gut. Ich habe auf Instagram eine Content-Vorhersage gesehen. Und zwar stehen die Sterne jetzt so, also es war eine astrologische. Aber es hat Instagram selber repostet, also keine Ahnung warum. Aber Personality ist ab diesem Jahr wichtiger als alles.
00:55:02 Hast du Personality? Sind wir beide raus, wollte ich gerade sagen, wa? Weil da kann Max nicht so ganz mithalten, ne? Boah, das ist... Vanessa! Vanessa! Sag mal! Max? Ich distanziere mich. Als ob... Hä? So wird das geschrieben? Also ich... Das ist... Hä? Wie schreibt man denn das? Ich zweifle das an. Was? Hab ich das mein Leben lang falsch gesagt? Hä? Wie denn?
00:55:34 Leute, die haben alle... Hey, ich weiß, bei mir steht auch, dass das nah dran ist, aber wie schreibt man es? Was? Ich hab's dann aber mein Leben lang falsch gemacht.
00:55:50 Ich habe immer falsch gesagt. Ist alles gut? Füße ohne L? Das wusste ich auch nicht. Ich wurde mein Leben lang getäuscht. Das ist der Übertrieb. Wir sind hier seit einer Stunde.
00:56:15 Auf die Gesundheit! Auf die Gesundheit! Was muss ich denn jetzt machen? Saufen. Ah, saufen. Ah, okay. Ja gut, mach ich gerne.
00:56:38 Mein Gott, das ist jetzt schlaps. Oh Gott. Scheiße. Okay, ich mache jetzt 2 und 3. Er schlägt's an. 1. Und nochmal. 2. Perfekt. Und?
00:56:53 Zwei Schlüsse. Zwei Mal? Ist ja krass. Eins, zwei, drei. Das ist zu viel. Die haben beide Mützen an dich. Wir sind nicht von hier.
00:57:15 Hier ist auch der Dungeon. Einfach mal Ehre genommen worden.
00:57:50 Das ist ein richtig wilder Strohhalm. Ist der ausziehbar oder verstärkt?
00:58:39 Es gibt auch so ganz viele Variationen. Und das hier ist so ein Schokofranzbrötchen. Oh, ist so ne gute Zeit hier. Mach doch langsam. Nicht so schnell direkt. Okay, zieh durch. Wird das hier gekündigt? Weiß ich nicht. Weil du das jetzt auf Video machst und ich Gewalt ausübe? Ja, nee, ich wollte das ja. Okay, jetzt lass mal hier Blatt.
01:00:11 Oh Mann, ey. Der kommt hinter dir. Geh nach vorne. Ja. GG. Oh mein fucking Gott. Oh mein fucking Gott, Jungs. Oh mein fucking Gott. Let's go, bro. Easy. Easy. Easy. Oh, gut, Dicker. Gut gespielt. Nein, Jungs. GG. Hört sich das gut an? Ja. Zurück in die 2000er, du.
01:01:02 Nina schreibt zum Beispiel, sie fand es scheiße bis hierhin, weil du jetzt mit dabei bist. Was sagen wir denn jetzt? Du sollst deinen Mund halten, sagt sie.
01:01:27 Oh, alles klar. Naja, wir nehmen das einfach mal mit Humor. Also wenn Nina das so sieht, dann können wir einfach freundlich sagen, hey, kein Problem, wir halten es locker und wenn es dir nicht so gefällt, dann lehnen wir uns einfach ein bisschen zurück und schauen, wie sie es entwickelt. Wir bleiben einfach höflich und entspannt und meistens passt sich dann die Stimmung auch wieder an. Die schreiben jetzt, die flippt gleich aus.
01:01:52 Oh je. Na dann lass uns einfach mal tief durchatmen und das Ganze entspannt nehmen. Manchmal hat man einfach ein bisschen unterschiedliche Vibes und das ist völlig okay. Wir bleiben einfach freundlich und wenn Nina wirklich so genervt ist, dann kann sie ja auch mal kurz durchatmen. Das ist alles easy. Wir machen einfach entspannt weiter und schauen, dass wir die Stimmung vielleicht ein bisschen auflockern. Oh, das ist... ...gekündigt, wenn es doll knallt. Oh!
01:02:23 Oh, der tat nichts weh. Oh, der war richtig ins Ohr. Okay, nice. Ich finde das auch gut. Ich habe auf Instagram eine Content-Vorhersage gesehen. Und zwar stehen die Sterne jetzt so, also es war eine astrologische. Aber es hat Instagram selber repostet, also keine Ahnung warum. Aber Personality ist ab diesem Jahr wichtiger als alles.
01:02:47 Hast du Personality? Sind wir beide raus, wollte ich gerade sagen, wa? Weil da kann Max nicht so ganz mithalten, ne? Boah, das ist... Vanessa! Vanessa! Sag mal! Max? Ich distanziere mich. Als ob... Hä? So wird das geschrieben? Also ich... Das ist... Hä, wie schreibt man denn das? Ich zweifle das an. Was? Habe ich das mein Leben lang falsch gesagt? Hä? Wie denn?
01:03:20 Leute, wir haben alle, hä, ich weiß, bei mir steht auch, dass das nah dran ist, aber wie schreibt man es? Was? Yo, jetzt, danke, Pete, yo, stimmt. Ich hab's dann aber mein Leben lang falsch gemacht.
01:03:35 Ja, ich verstehe. Ist alles gut? Füße ohne, ey? Ach so, ich hätte auch keinen Füße gesagt. Das wurde mein Leben lang getäuscht. Das ist ein Übertrieb. Wir sind hier seit einer Stunde.
01:04:00 Auf die Gesundheit! Was muss ich denn jetzt machen? Saufen. Ah, saufen. Ah, okay. Ja, gut. Mach ich gerne.
01:04:23 Na Gott, das ist Schnaps. Oh Gott, Scheiße. Okay, ich mach jetzt, er schlägt's an. Eins. Und nochmal. Zwei.
01:04:37 Und zwei Schlüsse. Und saft es. Ja, voll. Zweimal? Ist ja krass. Are you ready? Eins, zwei, drei. Das ist zu viel. Die haben beide Mützen. Wir sind nicht von hier.
01:05:00 Hier ist auch der Dungeon. Einfach mal Ehre genommen worden.
01:05:35 Das ist ein richtig wilder Strohhalm. Ist der ausziehbar oder ist der verstärkt? Zieh mal.
01:06:24 Den mag ich nicht. Es gibt auch so ganz viele Variationen. Und das hier ist so ein Schokofranzbrötchen. Boah. Hamburg, meine Halle. Oh, es ist so eine gute Zeit hier. Mach da langsam. Nicht so schnell direkt. Okay, zieh durch. Wird das mir gekündigt? Weiß ich nicht. Weil du das jetzt auf Video machst und ich Gewalt ausübe? Ja, nee, ich wollte das ja. Okay, jetzt lass mal hier Blatt. Ah!
01:07:56 Der kommt hinter dir? Geh nach vorne. Ja. GG. Oh mein fucking Gott. Oh mein fucking Gott, Jungs. Oh mein fucking Gott. Let's go, bro. Easy. Easy. Easy. Gut, dicker. Gut gespielt. Geil, Jungs. Hört sich das gut an. Ja. Zurück in die 2000er, du. Trouble Starter. Instigator.
01:08:54 Nina schreibt zum Beispiel, sie fand's scheiße bis hierhin, weil du jetzt mit dabei bist. Was sagen wir denn jetzt? Du sollst deinen Mund halten, sagt sie.
01:09:12 Oh, alles klar. Naja, wir nehmen das einfach mal mit Humor. Also wenn Nina das so sieht, dann können wir einfach freundlich sagen, hey, kein Problem, wir halten es locker und wenn es dir nicht so gefällt, dann lehnen wir uns einfach ein bisschen zurück und schauen, wie sie es entwickelt. Wir bleiben einfach höflich und entspannt und meistens passt sich dann die Stimmung auch wieder an. Die schreiben jetzt, die flippt gleich aus.
01:09:37 Oh je. Na dann lasst uns einfach mal tief durchatmen und das Ganze entspannt nehmen. Manchmal hat man einfach ein bisschen unterschiedliche Vibes und das ist völlig okay. Wir bleiben einfach freundlich und wenn Nina wirklich so genervt ist, dann kann sie ja auch mal kurz durchatmen. Das ist alles easy. Wir machen einfach entspannt weiter und schauen, dass wir die Stimmung vielleicht ein bisschen auflockern. Ist das auch so ziemlich... Oh, das ist... ...gekündigt, wenn es doll knallt. Oh!
01:10:08 Oh, der tat mies weh. Oh, der war richtig ins Ohr. Ich finde das auch gut. Ich habe auf Instagram eine Content-Vorhersage gesehen. Und zwar stehen die Sterne jetzt so, also es war eine astrologische. Aber es hat Instagram selber repostet, also keine Ahnung warum. Aber Personality ist ab diesem Jahr wichtiger als alles.
01:10:32 Ja. Hast du Personality? Sind wir beide raus, wollte ich gerade sagen, wa? Weil da kann Max nicht so ganz mithalten, ne? Boah, das ist also, das ist... Vanessa! Vanessa! Sag mal. Max? Ich distanziere mich. Als ob... Hä? So wird das geschrieben? Also ich, das ist... Hä, wie schreibt man denn das? Ich zweifel das an. Was? Habe ich das mein Leben lang falsch gesagt? Hä? Wie denn?
01:11:05 Leute, die haben alle, hä, ich weiß, bei mir steht auch, dass das nah dran ist, aber wie schreibt man es? Was? Jo, jetzt, danke, äh, Piet, jo, stimmt. Ich hab's dann aber mein Leben lang falsch gemacht.
01:11:20 ist alles gut mein leben lang getäuscht
01:11:45 Auf die Gesundheit! Auf die Gesundheit! Was muss ich denn jetzt machen? Saufen. Ah, saufen. Ah, okay. Ja, gut. Mach ich gerne.
01:12:08 Mein Gott, das ist Schnaps. Oh Gott. Scheiße. Okay, ich mach jetzt. Er schlägt's an. Eins. Und nochmal. Zwei. Perfekt.
01:12:23 Und zwei Schließungen. Und sagt es. Ja, voll. Zweimal ist ja krass. Are you ready? Eins, zwei, drei. Das ist zu viel. Die haben beide Mützen. Wir sind nicht von hier.
01:12:45 Hier ist auch der Dungeon. Einfach mal Ehre genommen worden.
01:13:29 Das ist ein richtig wilder Strohhalm. Ist der ausziehbar oder ist der verstärkt?
01:14:09 Den mag ich nicht. Es gibt auch so ganz viele Variationen. Und das hier ist so ein Schokofranzbrötchen. Boah. Hamburg, meine Ferne. Oh, das ist so eine gute Zeit hier. Langsam, nicht so schnell direkt. Okay, zieh durch. Wird das hier gekündigt? Weiß ich nicht. Weil du das jetzt auf Video machst und ich Gewalt ausübe? Ja, nee, ich wollte das ja. Ah!
01:15:41 Oh Mann, ey. Ja. GG. Oh mein fucking Gott. Oh mein fucking Gott, Jungs. Oh mein fucking Gott. Let's go, bro. Easy. Easy. Easy. Gut, dicker. Gut gespielt. GG. Ja.
01:16:22 Zurück in die 2000er, du!
Ein Tag voller Herausforderungen und Stimmungsaufheller
01:16:31
01:16:31 Hallöchen. Hallöchen, da sind wir wieder. Wir mussten kurz noch alles ready machen. Heute ein Tag, auch hier, ihr habt ja auch schon im Chat geschrieben, es ist ein Tag hier, wo es bei allen drunter und drüber geht. Was hast du gesagt? Für einen Arsch. Nina sagt es für einen Arsch. Julian ist mir heute Morgen entgegengekommen. Habe ich noch nie so erlebt in Julian. Der kam zu mir und hat gesagt, heute bin ich irgendwie sauer.
01:16:56 Hat er jetzt auch in mein Ohr gemacht. Tag für den Arsch heute. Tag für den Arsch? Muss es auch geben. Day for the Ass. Da weiß man die Guten auch mehr zu schätzen, aber trotzdem. Thank you for sunshine, thank you for rain, thank you for joy, thank you for pain. Heute ist ein Arschtag. Heute ist aber auch Kollektion Arschtag. Ja, sagen die Leute im Chat Arsch. Guten Arsch in die Runde, ne? Miss, Miss Mo?
01:17:23 Miss Mo, ist das richtig? Dankeschön für den Pribesub auf jeden Fall. Dankeschön. Ob Pflanzen? Welcome back. Wie Ob Pflanzen? Den? Der neue Hausbusch. Thymian. Thymian. Thymian. Der ist ein Elite-Schüler. Thymian. Der kommt aus Harvard nach Mönchengladbach, eine Weltstadt.
01:17:48 Ja, du, ich bin ganz gespannt heute, Nina. Ich bin wirklich sehr gespannt heute. Ach, schon in die Rezepte geluscht hat? Achso, ich dachte, naja, es wird eine Überraschung. Nee, das ist ja bei dem Format Quatsch. Da muss ich ja nicht überrascht sein, oder? Das wäre gut, wenn ich mir das schon mal angeguckt habe.
01:18:07 Mal so, mal so. Mal so. Weißt du, was heute den Tag retten kann? Was denn? Ein Kakao. Ach so, ich dachte kiffen. Aber manchmal hilft das. Nicht oft, aber...
01:18:26 Manchmal muss man ja auch ehrlich sein, nicht? Vielleicht starte ich mal eine Kakao-Zeremonie hier im Büro. Eine Kakao-Zeremonie? Ja, wenn ihr daran teilnehmen wollt, könnt ihr euch anmelden. Das sind beides zusammen. Schreibe ich an unser schwarzes Brett. Ja, finde ich gut. Ja. Ich finde den Tag heute super, Studium top, keine Meldung über meine Klasse. Guck mal, bei manchen ist es top. Bei mir ist es neutral. Ich denke mir halt irgendwie ...
01:18:55 Ich möchte euch ja den Tag versüßen hier. Also auch intern. Wie könnte ich dir denn den Tag versüßen? Bei Julian habe ich es ja schon gesagt, wie ich ihn den Tag versüßen kann. Feierabend? Feierabend auch, ja. Wir haben ja heute einen kürzeren Tag. Heute ist ja kein Kochduell. Also das passiert schon mal früher. Also daran kann ich auch direkt mich halten. Ich habe gesagt, ich muss ja sehr viel Geld ausgeben für Technik, damit das mehr funktioniert, damit Julian nicht mehr wütend ist. Das muss ich auch schon machen.
01:19:32 Und dann auf nach Hawkins. Auf nach Hawkins. Hast du schon geguckt, Julian? Nee, aber mach ich nachher direkt. Du machst das nachher direkt. Er guckt dann die neue Staffel Stranger Things. Boah, aber nicht uns Spoilern. Ach nee, Mann, oh nee. Alle noch nicht so weit wie Julian hier. Das ist wirklich unfassbar. Warum ist ein Arschtag? Das ist doch Vize-Freitag. Vize-Freitag auch schön. Heute war viel positiv bei mir, aber DHL spinnt rum. Und ich möchte nur mein Paket. Oh nein. Alles gut, ciao.
01:20:03 Was hast du auf dem Festival eine Kakaozeremonie gemacht? Dachte, da kommt was Leckeres, dann war das purer Backkakao mit Wasser. Ja, es geht ja um Rohkakao. Das hat tolle Wirkungen auf den Körper. Kakao? Nicht Backkakao, Kakao für die Kakaozeremonie. Ich möchte nicht, dass du eine Kakaozeremonie hier machst. Warum darf ich das nicht? Das tut uns allen gut. Du darfst das, aber draußen.
01:20:38 Willst du kacken bei der Kakao-Zeremonie? Ist das so ein Ding? Weil dann kackt noch draußen. Nein, Frederik, ich möchte nicht kacken. Ja, man kann ja doch mal nachfragen. Ich weiß ja nicht, was Kakao-Zeremonie bedeutet. Es geht um Kakao-Trinken, nicht um Kacken. Keiner hat das bis dato beantwortet. Es kann ja sein, dass du gesagt hättest, ich mach Kakao-Zeremonie. Ich geh jetzt erstmal richtig schachtend. Ja, in unser Gemüsebeet. Ja, wär mal gut als Dünger.
01:20:59 Mach die so, Gemüsebeet. Ja, kann ich ja nichts für. Ich habe das Gemüse- und Kräuterbeet der Belegschaft gestellt, damit ihr was anbauen könnt. Dass das jetzt aussieht, als wäre das hier nicht gepflegt worden, liegt ja nicht an mir. Ich habe gesagt, ich kann mich nicht darum kümmern. Ich habe nur die Möglichkeit gegeben. Das kann ich jetzt neben den Obstkorb, den ihr auf der Arbeit habt. Wo ist denn unser Obstkorb?
01:21:20 Aufgegessen, weil das Feld nicht breit ist. Das Feld wurde nicht bestellt. Der Apfel und Birnenbaum ist verschimmelt, weil sich keiner gekümmert hat. Hatten wir zwar nie? Nein, hatten wir nicht. Es gibt bei uns zwar keinen Obst- und Gemüsekorb, dafür gibt es bei uns eine Kiste mit Temo-Gadgets. Ganz schön viel Essen, frisch gekocht, so wie fertiges, was man mitnehmen kann. Und nette Kollegen. Wir haben gesagt, heute ist der Tag vor dem Tag, wo es Wochenende losgeht.
01:21:50 Das war so schön und bleibt in Erinnerung. Grüße gehen raus an den Ausbildungsbetrieb. Jetzt flattern hier die E-Mails rein. Es geht nicht. E-Mails? Jetzt noch? Oh mein Gott, das muss ich düst erzählen. Ich habe jetzt gerade die Freischaltung vom Aldi-Online-Lieferdienst bekommen. Jetzt gerade? Das hat nur sechs Monate gedauert. Die ist immer noch nicht freigeschaltet worden. Aber ich heute. Ist auch egal. Super uninteressant. Passt.
01:22:21 So, okay. Das ist jetzt ein Quatsch. Okay. Was ist denn hier los? Sollen wir loslegen? Dann sind alle glaubwürdig. Voll gern. Voll gern. Voll gern. Ich mach schon mal an. Mach ich schon mal an. Dann ist es angemacht. Lauf ich doch schon. Ich bin auch motiviert nur wegen wegen morgen, weil ich ins Stadion gehe. Ole ole ole.
01:22:51 mein neuen coolen sitzen vielleicht mal spaß stories was so werde ich da machen hallo leute was geht ich bin der neue hier einmal hallo in die runde dreimal auf den tisch klopfen wo leute sage ich doch mal hallo in die runde wie geht's peace an euch hallo geht aber geht mit gott geht nicht mit gott bist du bereit so sehr
Koch-Experimente und Döner-Diskussionen
01:23:29
01:23:29 Ich war noch nie bereiter. Heute ist die Laune auf einem absoluten Tiefpunkt. Was kann man da machen? Man kann die Laune ansteigen lassen durch geile Trends aus dem Internet, TikTok um genau zu sein, die wir heute nachmachen und kochen werden, damit die Laune wohin geht, Nina? Swoo the roof. Ab durch die Decke. Mal aufmuntern lassen.
01:24:03 Nie wieder würde ich mit dir Charade spielen. Nach oben mal aufmuntern lassen. Ach so, das war Pantomime. Charade? Charade. Ich mache noch einen Charade für dich. Ja, ich rate. Wann geht es los? Du? Bei Kacken. Du. Bei der Arbeit auf dem Klo. Klopapier ist leer. Rückenschwanz. Bist du ein Hase?
01:24:39 Wurst geht nicht unter, muss nochmal nachdrücken. Das ist ein Eichhörnchen. Na ja, fangen wir an mit Rezept Nummer 1. Wir machen es endlich. Es ist ein bisschen spät, aber wir sind ja spät auch gerne bei Trends dabei. Und ich sage mal, eine Person wird sich jetzt sehr freuen hier in diesem Hause. Und zwar machen wir jetzt den viralen Döner.
01:25:04 Ich wusste nicht. War es ein Niesen? War es ein Hurzen? Was war es? Ich weiß auch nicht, ob Julian sich eingeschissen hat oder ob er sich gefreut hat. Ich habe mich kurz gestellt. Ja, ich habe mich gefreut. Ja, das ist richtig, denn der junge Mann isst wieder Döner. Er ist raus aus der Ketonese und isst wieder Döner und er wartet die ganze Zeit im Prinzip nur da drauf. Wir haben ein...
01:25:29 Rezept mit 4,7 Millionen Klicks. Da gibt es sogar noch mehr und noch weniger Klicks. Aber 4,7 Millionen ist schon ein ganz guter Durchschnitt dafür. Das ist ein Video von Sue. Und ich würde mal sagen, wir gucken mal, wie sie das macht. Und dann kann man immer so ein bisschen variieren. Sie hat auch gesagt, jeder nimmt andere Gewürze. Aber das sind jetzt die Gewürze, die sie genommen hat. It's prime time. Wir gucken mal rein. So, das stimmt. So, gucken wir mal. Also sie hat sich selber auch so einen Döner belegt. Haben wir Fladen oder so für einen Döner?
01:26:06 Ich erkläre das mal. Alles gut. Okay, ich wollte mal fragen. Vielleicht noch ein Brot oder so. Dann machen wir uns selber einen Döner. Also Hackfleisch mit ganz vielen Gewürzen und klein geschnittener Zwiebeln. Durchkneten. Das habe ich auch schon gesehen. Oh, die hat sich Hackfleisch weggefroren. Und dann knetet sie hier so schön mit den Händen das ganze Ding durch. Und dann habe ich gesehen, geht es nachher um einen Backofen und um ganz, ganz viel...
01:26:32 Backpapier, weil den habe ich schon mal vorgeheizt, weil ich dachte mir, dann sparen wir uns ein bisschen Zeit, denn hier nach dem vermengten...
01:26:41 Hackfleisch kommt das Ganze jetzt nämlich auf dem Backpapier. Dann kommt ein zweites da drüber und dann rollt man das aus. Genau, ja. Jetzt rollt man aus, sodass das schön flach ist, wie so ein Lappen Dönerfleisch. Als wenn man so einen Querschnitt nehmen würde von einem Dönerspieß im Prinzip. Da ist ja auch Hackes mit bei. So, dann rollt man das nicht auf, sondern man macht sozusagen, man faltet das auf in so Vierecke.
01:27:07 Und dazu macht sie sich selbst jetzt noch so eine Dönersauce. Also, der kommt dann in den Ofen, höchstwahrscheinlich ein paar Minütchen. 200 Grad habe ich den jetzt auf Umluft vorgeheizt, die macht sich noch eine Saziki dazu, schneidet Zwiebelchen auf, Tometien, ein bisschen Rucola oder so kann man ja auch mal machen. Fladenbrot hat sie dabei, das ist natürlich, das wäre mein Premium-Mix, was ist so ein Fladenbrot. Und dann einfach nur Dönerfleisch, dann kann ich das das erste Mal machen. Du willst keine Soße dabei?
01:27:32 Boah, doch so Cocktailsoße. Aber Ketchup Mayo haben wir hier, das kriege ich schnell hin. So, weißt du, super basic, super entspannt. Saziki kann man dazu machen. Unser Ofen ist fertig. Sie macht da jetzt gerade auch alles rein, belegt sich das alles vernünftig zusammen. Guck mal, mit Saziki, mit ein bisschen Zwiebeln, mit ein bisschen Tomaten, mit allem drum und dran. Und dann selbstgemachter Döner. Fantastisch. Ich bin einfach nur gespannt, wie das Fleisch wird. Und ich würde sagen, legen wir mal dementsprechend los, oder? So.
01:28:19 Ich brauche kurz eine Sekunde. Okay. Sonst hört man hier tippen die ganze Zeit. Eine Sekunde bitte. Naja, oh gut, oh gut, oh gut. Der Julian wird wirklich jubeln. Der wird wirklich eine gute jubelige Zeit haben. Äh, was mache ich denn für eine? Dann kann ich mal hier schon hingehen. Ich bereite mir die Sachen mal mit vor. Das muss man schon mal drauf machen. Boah, das wird eine gute Sache. So, die Nummer. Und dann...
01:29:00 Mache ich das so, dann mache ich das auch mit der Hand. Die hat das ja auch mit der Hand gemacht, dann haben wir das. Der Handelshof hat das auch nicht, ne? Fladenbrot? Ja. Ich glaube am besten bei so Dönerleuten, was? Also im Dönerladen oder bei so Edeka-Kaufland haben wir auch immer so. Einfach ein Aufback-Schabbat würde es doch auch schon tun, in dem Fall. Nee, darum können wir es auch sein lassen, wenn wir es nicht nachmachen.
01:29:36 Das Gespräch hatten wir ja schon mal. Ja, also Handelshof weiß ich nicht. Müsste ich jetzt ehrlich gesagt nachgucken. Alles gut, musst du nicht. Nee, musst du nicht, ich mach schon. Gehackt es. Da komm ich spaßig her. Das ist richtig. Das hier mit einem Schmackofazia, würde ich auch sagen. Das muss ein bisschen in den Ofen. 15 Minuten nur. Deswegen.
01:30:25 Sollen wir warten noch? Sollen wir lieber kurz absetzen? Dann tue ich statt Hackes kurz im Kühli. Und dann mit dem nächsten Rezept weitermachen? Ja, oder? Bringt ja nichts. Heute ist einfach Arsch. Heute ist wirklich Arschtag, sag ich dir ehrlich. Ja, kriegen wir doch alles hin. Dann lass uns das zweite Rezept zuerst machen. Das ist sonst zu viel durcheinander. Also hast du es kalt hinterher und dann bringt es dir auch nichts. Und das kann man ja jetzt auch nicht herzaubern. Ja?
01:31:03 Können wir auch einfach noch mal anfangen mit dem Video. Wir können das einfach an den Nebenpunkt weiterführen, ist doch gar kein Problem. Dann mache ich das zweite. Sicher? Ja, würde ich sagen, kriegen wir hin. Machen wir es lieber so, dann haben wir Brot hier, Leute. Dann mache ich mal ganz kurz hier aus. Wir sind ja heute ein bisschen entschleunigt nach hinten raus. Ich habe mir selber noch... Anderer Kültank, sonst der hat mehr Platz. Ja, alles entspannt.
01:31:34 Natürlich. Der Rest muss ja nicht kalt. Und dann machen wir mal ganz kurz. Switch. Setz mal eben ab. Ja, fantastisch. Das kriege ich mal hin. Du bist noch an, ne? Ja. Easy. Immer so, immer so. Dann machen wir es logistisch so besser.
01:32:04 Stell es einfach hier oben drauf. Das gibt es, glaube ich, tatsächlich nicht. In Gladbach gibt es auch keinen Flink oder so, wo man irgendwas schnell machen könnte. Ja, das ist blöd. Ich weiß. Das ist immer so schwer. Ich wollte gerade... Lass mich das doch wegstellen. Ich hätte es doch getan. Naja, machst du nichts. All die Fladenbrot hätte ich auch gedacht. Ich check mal ganz kurz.
01:32:36 Bei uns heute auch ein bisschen Bohnen drin. Kann immer mal passieren. Kannst du einmal durchgehen kurz, bitte? Na klar. Datteln. Zwei Bananen. Wie bitte? Zwei große Bananen. 150 Gramm geröstete, gesalzene Walnüsse. I guess so, ja. Ein Scoop Vanilleprotein. Flaky Sea Salt. Und 227 Gramm Dumpf Schoki. Cool.
01:33:07 einmal kurz. Edeka hat welches? Du musst die Recherche nicht machen, das habe ich alle schon gemacht. Ich wollte ja nur mal reingucken. Ich dachte vielleicht... Nee, lass lieber einfach schnell weitermachen, damit wir heute noch fertig werden. Okay. Kannst du mir nochmal sagen, wie viel Salz? Das ist falsch. Steht keine Menge, ist nur Flaky Salt. Ist nur zum Bestreuen. Ja, ich weiß. Ist trotzdem falsch. Okay.
01:34:00 Habt ihr schon was getan, was euch heute gut tut? Ja, Feierabend später. Und einen Kakao trinken. Im Feierabend später. Okay. Du? Ich hole mir eben was zu trinken. Willst du auch einen Kakao später? Nö. Dann mache ich das mit Julian. Ich hole mir eben was zu trinken. Sehr. Jetzt bin ich vollends ready. Frauenhofer Gelder verklatschen. Alrighty.
01:35:54 Gut. Können wir kurz Pause machen? Können wir auch. Können wir nochmal drüber gucken über die Sachen? Okay. Hier, dann machen wir doch mal eine Mini-Pause. I'm sorry. Bis gleich. Auf die Gesundheit! Auf die Gesundheit! Was muss ich denn jetzt machen? Saufen. Ah, saufen. Ah, okay. Ja, gut. Mach ich gerne.
01:36:20 Mein Gott, das ist Schnaps. Oh Gott, die Scheiße. Okay, ich mach jetzt. Er schlägt's an. Eins. Und nochmal. Zwei. Perfekt.
01:36:36 Und zwei Schnitzungen. Rot Saft ist... Ja, voll! Zwei? Ist ja krass. Are you ready? Eins, zwei, drei. Das ist zu viel, die haben beide Mützen eigentlich. Wir sind nicht von hier.
01:36:58 Die ist auch der Dungeon. Einfach mal Ehre genommen worden. Auf der Mauer, auf der Lauer sitzt der kleine Blut. Auf der Mauer, auf der Lauer sitzt der kleine Blut.
01:37:42 Das ist ein richtig wilder Strohhalm. Ist der ausziehbar oder ist der verstärkt?
01:38:22 Es gibt auch so ganz viele Variationen. Und das hier ist so ein Schokofranzbrötchen. Oh, ist so eine gute Zeit hier. Langsam, nicht so schnell direkt. Okay, zieh durch. Wird das gekündigt? Weil du das jetzt auf Video machst und ich Gewalt ausübe? Ja, ich wollte das ja. Oh Mann, ey.
01:39:57 Geh nach vorne. Ja. GG. Oh mein fucking Gott. Oh mein fucking Gott, Jungs. Oh mein fucking Gott. Let's go, bro. Easy. Easy. Easy. Gut, dicker. Gut gespielt. Ja. Zurück in die 2000er, du. Troubled starter, instigator. Blablabla.
01:40:59 Nina schreibt zum Beispiel, sie fand es scheiße bis hierhin, weil du jetzt mit dabei bist. Was sagen wir denn jetzt? Du sollst deinen Mund halten, sagt sie. Oh, alles klar. Naja, wir nehmen das einfach mal mit Humor. Also, wenn Nina das so sieht, dann können wir einfach freundlich sagen. Hey, kein Problem, wir halten es locker und wenn es dir nicht so befällt, dann lehnen wir uns einfach ein bisschen zurück und schauen, wie sie es entwickelt. Wir bleiben einfach höflich und entspannt und meistens passt sich dann die Stimmung auch wieder an.
01:41:30 Die schreiben die jetzt, die flippt gleich aus. Oh je. Na dann lasst uns einfach mal tief durchatmen und das Ganze entspannt nehmen. Manchmal hat man einfach ein bisschen unterschiedliche Vibes und das ist völlig okay. Wir bleiben einfach freundlich und wenn Nina wirklich so genervt ist, dann kann sie ja auch mal kurz durchatmen. Das ist alles easy. Wir machen einfach entspannt weiter und schauen, dass wir die Stimmung vielleicht ein bisschen auflockern. Ist das alles so süß?
01:42:01 Gekündigt, wenn es doll knallt. Oh, der tat mies weh. Oh, der war richtig ins Ohr. Ich habe auf Instagram eine Content-Vorhersage gesehen. Und zwar stehen die Sterne jetzt so, also es war eine astrologische. Aber es hat Instagram selber repostet, also keine Ahnung warum. Aber Personality ist ab diesem Jahr wichtiger als alles.
01:42:30 Hast du Personality? Sind wir beide raus, wollte ich gerade sagen, wa? Weil da kann Max nicht so ganz mithalten. Boah, das ist... Vanessa! Vanessa! Sag mal! Max? Ich distanziere mich. Als ob... Hä? So wird das geschrieben? Also ich... Das ist... Hä, wie schreibt man denn das? Ich zweifle das an. Was? Hab ich das mein Leben lang falsch gesagt? Hä? Wie denn?
01:43:03 Leute, die haben alle... Hey, ich weiß, bei mir steht auch, dass das nah dran ist, aber wie schreibt man es? Was? Jo, jetzt danke, Pete, jo, stimmt. Ich hab's dann aber mein Leben lang falsch gemacht.
01:43:18 ist alles gut mein leben lang getäuscht
01:43:43 Auf die Gesundheit! Was muss ich denn jetzt machen? Saufen. Ah, saufen. Ah, okay. Ja gut, mach ich gerne.
01:44:06 Mein Gott, das ist Schnaps. Oh Gott. Scheiße. Okay, ich mach jetzt. Er schlägt's an. Eins. Und nochmal. Zwei. Perfekt. Und?
01:44:21 Zwei Mal ist ja krass. Eins, zwei, drei. Wir sind nicht von hier.
01:44:43 Hier ist auch der Dungeon. Einfach mal Ehre genommen worden.
01:45:28 Das ist ein richtig wilder Strohhalm. Ist der ausziehbar oder ist der verstärkt?
01:46:07 Den mag ich nicht. Es gibt auch so ganz viele Variationen. Und das hier ist so ein Schokofranzbrötchen. Oh, das ist so eine gute Zeit hier. Langsam, nicht so schnell direkt. Okay, zieh durch. Wird das hier gekündigt? Weiß ich nicht. Weil du das jetzt auf Video machst und ich Gewalt ausübe? Ja, nee, ich wollte das ja. Okay, jetzt lass mal ein Blatt.
01:47:39 Oh Mann, ey. Der kommt hinter dir. Geh nach vorne. Ja. GG. Oh mein fucking Gott. Oh mein fucking Gott, Jungs. Oh mein fucking Gott. Let's go, bro. Easy. Easy. Easy. Gut, Digga. Gut gespielt. GG. Ja. Zurück in die 2000er, du.
01:48:31 Nina schreibt zum Beispiel, sie fand es scheiße bisher, weil du jetzt mit dabei bist. Was sagen wir denn jetzt? Du sollst deinen Mund halten, sagt sie.
01:48:55 Oh, alles klar. Naja, wir nehmen das einfach mal mit Humor. Also wenn Nina das so sieht, dann können wir ja einfach freundlich sagen, hey, kein Problem, wir halten es locker und wenn es dir nicht so gefällt, dann lehnen wir uns einfach ein bisschen zurück und schauen, wie sie es entwickelt. Wir bleiben einfach höflich und entspannt und meistens passt sich dann die Stimmung auch wieder an. Die schreiben jetzt, die flippt gleich aus.
01:49:20 Oh je. Na dann lass uns einfach mal tief durchatmen und das Ganze entspannt nehmen. Manchmal hat man einfach ein bisschen unterschiedliche Vibes und das ist völlig okay. Wir bleiben einfach freundlich und wenn Nina wirklich so genervt ist, dann kann sie ja auch mal kurz durchatmen. Das ist alles easy. Wir machen einfach entspannt weiter und schauen, dass wir die Stimmung vielleicht ein bisschen auflockern. Ist das alles so süß? Oh, das ist... ...gekündigt, wenn es doll knallt. Hm.
01:49:50 Oh, der tat mies weh. Der war richtig ins Ohr. Ich hab auf Instagram eine Content-Vorhersage gesehen. Und zwar stehen die Sterne jetzt so, also es war eine astrologische. Aber es hat Instagram selber repostet, also keine Ahnung warum. Aber Personality ist ab diesem Jahr wichtiger als alles.
01:50:16 Hast du Personality? Sind wir beide raus, wollte ich gerade sagen, wa? Weil da kann Max nicht so ganz mithalten, ne? Boah, das ist... Vanessa! Vanessa! Sag mal! Max? Ich distanziere mich. Als ob... Hä? So wird das geschrieben? Also ich... Das ist... Hä, wie schreibt man denn das? Ich zweifle das an. Hab ich das mein Leben lang falsch gesagt? Hä? Wie denn?
01:50:48 Leute, wir haben alle... Hey, ich weiß, bei mir steht auch, dass das nah dran ist, aber wie schreibt man es? So, da sind wir wieder. Was? Da sind wir wieder. So.
Döner-Zubereitung und kulinarische Anekdoten
01:51:04
01:51:04 Da sind wir wieder. So, wir haben kurz strukturiert, umstrukturiert. Brot kam. Wir dachten, es ist einfacher im Ablauf, da müssen wir nicht alles durcheinander hämmern. Und dann haben wir das Thema nämlich in einem Rutsch durch. Nicht wundern. Es war so fünf Minuten noch mit zum Brot, dann haben wir uns kurz mal...
01:51:27 kurz beratschlagt, wie wir es am besten machen. Und dann kam auch schon das Brot, dann haben wir alles nochmal umziehen lassen. Dementsprechend alles easy. War nie irgendwas schlecht, es war nur die Brot-Situation. Wollten wir einmal flott klären. Haben wir auch schnell. Kam dann. Also ging flotter, als wir gedacht haben. All good. So, wenn ihr ready seid, sind wir auch wieder ready. Machen da weiter, wo wir aufgehört haben, würde ich sagen. Wo hast du denn aufgehört? Hast du das noch? Hier.
01:51:56 Okay. Yes. Wir können dann nämlich einmal ansetzen. Ja, laufen. Alle Sachen sind da. Ich mache es plain. Ich habe ein gutes Brot dabei. Sue macht ja, der hat ja gesagt, man soll das Fleisch machen, wie man möchte. Und darum geht es ja. Ich mache das aber so, wie ich von meinem großen Bruder das Ganze gelernt habe. Denn der hat immer eine Sache gesagt. Wenn er mit mir zu irgendeinem Dönermann gegangen ist, hat er nämlich immer gesagt. Kein Gäben Schnee essen.
01:52:24 Nee, es geht doch um Döner, Nina. Also der hat immer gesagt, bitte nur mit Fleisch. Und dann hat er gesagt, aber auch Soßen. Und dann hat er gesagt, ich habe dann immer so gemacht wie mein älterer Bruder. Ich habe gesagt, auch nur mit Fleisch, kein Salat, obwohl ich auch Salat sehr gerne mag. Und ich finde, das bereichert eher den Döner noch. Aber ich habe dann immer mit Cocktailsoße genommen. Und ich glaube, eine Cocktailsoße schaffe ich.
01:52:48 So vielleicht noch zu machen. Vielleicht, vielleicht auch nicht. Ansonsten wird es einfach ein plainer Fleisch dünner, denn heute geht es ja, wie gesagt, auch um Fleisch. Das kriegen wir easy hin. Dann haben wir noch Trüffel-Mayo hier. Machen wir es uns fancy. So, bist du ready, Nina? Voll. Okay, wir haben, oh, Hackes. So, wir haben Hackes. So. Oh, nicht so wenig, ne?
01:53:14 Das ist ja nicht nur für mich, sondern auch Julian kriegt ja gleich noch ein bisschen was vom Fleisch ab. Der ist richtig am Start damit. Was wir schon mal machen können, ist ein bisschen würzen. Wir wissen ja schon, die Empfehlungen, die Julian uns damals gegeben hat, als ich für fast alle hier gekocht habe, waren ja die...
01:53:34 Musiala-Maultaschen, da war ja schon Vegeta drin. Seitdem haben wir diese Vegeta- Eskalationsstufe hier in diesem Office. Ich habe doch eben gefragt, ist das Vegeta? Ja, Julian liebt Vegeta. Man muss da ordentlich reinmachen. Ich habe Vegeta erst durch Julian kennengelernt. Damit das richtig ballert. Ja, Vegeta ist wirklich, das gehört verboten, muss man ehrlich sagen. Cocktailsoße. Wir haben einmal noch ein bisschen Paprika, rosenscharf, darf auch mit hier rein.
01:54:02 Säule mit hier rein, muss man auch sagen. Ja, dann ein bisschen Kümmel. Kreuzkümmel. Mehr, mehr, das ist so viel Fleisch. Nein, nein, nein, nein, nein, Chili-Flöckchen. Ein bisschen darf, das reicht mit dem Kümmel. Das ist ja kein Kümmel, das ist ja Kreuzkümmel, das ist was anderes. Das gibt so einen geilen Fleischgeschmack.
01:54:31 Das mag ich auch immer. Also weißt du, es gibt ja Leute, die mögen Kümmel. Ich mag auch keinen Kümmel, aber Kreuzkümmel schmeckt ja nicht nach Kümmel. Das würden viele Leute so beschreiben als Leute, die sind du. Und dann gibt es Leute, die hassen Kümmel. Und das sind diese Menschen, die würde ich halt beschreiben als mich. Du hasst Kümmel. Ich mag keinen Kümmel. Aber Kreuzkümmel ist lecker. Aber der ist ja auch nur im Kreuz gelegt und dann abgefüllt. Salz, Pfeffer auch noch wohl, ne?
01:55:03 Kann ja nicht schaden. Das ist ja schon ein Pulk, ne? Da darf ja schon mal... Ja, deshalb dachte ich, müssten die anderen Gewürze auch noch mehr dran, weil das so viel Fleisch ist. Mehr? Ja. Mehr. Mehr. Mehr. Das muss ballern. Nicht Vegeta. Oh doch. Oh doch. Gut, ich mache jetzt noch eine Zwiebel klein.
01:55:44 Was denn? Du hast einfach nur Vegeta und nichts von dem anderen da drauf gemacht. Vegeta ist das Tragende. Aber das ist doch Salz oder nicht? Vegeta ist so krass MSG. Es wird alles nach allem schmecken hier. Jeder Duft, der mal in diesem Raum war, wird durch diese Menge an Vegeta gebündelt werden. Und gleich hier einfach reinkommen zu diesem Gerät. Das wird so geil schmecken, Nina. Wenn es nicht schmeckt, dann ist es deine Würzschuld. Hey, wir müssen mal hier die Vorwürfe...
01:56:13 Die nehmen wir uns jetzt mal und sperren sie in einen mentalen Käfig. Meine, meine Vegeta, meine Vegeta-Würzung ist das Beste, was du nicht probieren willst. Wenn du Fleisch essen würdest wieder für einen Tag, du hast schon gesagt, du würdest direkt Chicken Nuggets. Döner auch auf der Karte bei deinem Ich-esse-wieder-Fleischtag. Ich war nie ein richtiger Döner-Fan, muss ich sagen, weil ich nie wirklich Döner gegessen habe.
01:56:37 Du hast das beste verpasste Fleischuniversum. Döner ist ja auf einer Stufe mit Steak. Meinen ersten habe ich am 11.11.2011 gegessen. Ist es so, weil du betrunken warst? Ja, tatsächlich. Wie war es? Gut. Aber ich dachte, es haut nicht mehr von den Socken. Dann hattest du einen schlechten. Ja. Guter Döner haut einen auch von den Socken. War auch nicht der beste in Köln, damals 2011. Welchen hattest du in Köln? Zylpi? Nee, in Nippes. Ja, Nippes ist ja nix. Ja.
01:57:06 Da gab es zwei, zu denen man gegangen ist. Und einer von beiden war der Lebensmittelvergiftungsdöner. Den hat man noch so genannt in den engeren Kreisen. Ja, der ist jetzt in Düsseldorf. Ja, den gibt es tatsächlich nicht mehr. Komisch. Den gibt es in Düsseldorf jetzt. Der heißt nur anders. Da macht man jetzt andere Sachen. Da war ja wirklich was dran, ne? Ja, natürlich. Was war das denn? Haus des Schwarama, ne? Schamama. Haus des Umamis.
01:57:32 Ja, da gab es mal eine saftige Düsseldorfer Lebensmittelvergiftung, die dadurch ganz Düsseldorf flach gelegt hat.
01:57:40 ja aber ich würde den döner probieren ja ja auch einen von pol die ja das würde ich machen die sind eigentlich ganz lecker muss ich sagen ich glaube julian würde dagegen argumentieren aber was du dann ja auch noch machen müsste es wäre dann direkt ein rollo essen dahinter ja das würde ich auch machen würde ich mit düst essen und lupode würde ich mit julian essen finde ich gut lupode ja das ist ein lupode lupode heißt das naja
01:58:12 Ich bin sowieso sehr darüber erstaunt, muss ich sagen, dass der Mangaldöner auch hier in Mönchengladbach eine Residenz hat. Dafür, dass man dann die ganze Zeit immer diese ganze Köln versus Mönchengladbach-Fußballgeschichte aufrechterhält, finde ich das dann doch schon sehr faszinierend, dass Mönchengladbacher und gerade die Fußballfans so tolerant zu sein scheinen, dass zumindest der der kölsche Fußballspieler der letzten Jahre
01:58:38 oder der letzten Jahrzehnte, seinen Dönerladen hier auf jeden Fall machen lassen kann, weil alle Leute drumherum akzeptieren, dass es besser nicht wird, höchstwahrscheinlich. Ja, alle Leute krakehlen und sagen, die Kölner sagen, die Gladbacher, aber den guten Geschmack vom Lupo Dö wollen die dann trotzdem haben. Ja, das finde ich wirklich interessant, oder? Also ich meine, gerade diese Feindschaft existiert ja nur in der Fußballwelt. Ja, man kloppt sich nur, wenn es um Fußball geht. Wenn es um Döner geht, vertragen sich dann alle wieder. Aber da geht es ja um Fußball, ist ja der kölsche Fußballspieler. Lukas Podolski ist ja der Kölner.
01:59:07 Weißt du, das ist ja wirklich, der ist Weltmeister. Wenn man an einen Kölner denkt, dann sieht man auch Lukas Podolski im Rot-Weiß-Trimmel vor seinem inneren Auge. Selbst ich, als ich in Köln war, habe mindestens einmal die Woche Lukas Podolski tatsächlich gesehen. Er hätte mir gesagt, komm rein, willst du ein Eis? Das Eis ist aber auch lecker. Der Döner-Teller heißt der Lukas Podolski Weltmeister-Teller. Heißt der? Der Döner-Teller heißt Lukas Podolski Weltmeister-Teller, hat Julian gesagt. Und das heißt er auch mit Recht. Auch hier in Gladbach? Ja. Das ist so weird, oder?
01:59:35 Du bist ja manchmal an dem Lukas Podolski Döner, Julian, oder? Ja. Also, ist da mal irgendwie Randale oder so? Randale nicht, ne. Nee, warum? Weil der geil schmeckt. Alle wollen den. Nee, aber weißt du, was ich meine? So diese ganze Hassgemeinde, die müssen ja, also das ist ja... Ja, bei Dönen, das ist meiner Logik, glaube ich. Ja, fantastisch. Okay, ja. Ist nicht im Stadion? Ja. Dann ist okay. Wenn man Fußball geht, kann man sich kloppen, aber den guten Geschmack des leckeren Döners, den wollen alle haben und da verträgt man sich dann. Da werden Ausnahmen gemacht.
02:00:03 Beide Augen zugedrückt quasi. Das ist tatsächlich ein bisschen irritierend, muss ich sagen. Ich habe nicht alles gleich geschnitten. Einmal den und dann haben wir einmal hier. Welcher Lukas Podolski-Döner war die erste Filiale? Köln, oder? Ja, aber wo? Zylpi oder wo? Boah, nee, Zylpi war später.
02:00:40 weiß ich nicht danach sind die echt aus dem boden geschossen überall gibt es die große kette geworden weiß ich auch nicht naja
02:00:53 Der von Memmet bei uns ist der absolute Bänger. Da bin ich zu wenig im Döner-Game. Falls ihr in Mönchengladbach und Umgebung noch vor Düsseldorf, aber die anderen Käfer zählen auch, einen guten Dönerspot habt, könnt ihr immer gerne den wunderbaren Julian auf Instagram einfach schreiben, wo denn dieser Dönerspot ist. Der ist nämlich ein eingefleischter Döner-Tester und er vertritt nach wie vor die feste These, in Mönchengladbach gibt es nur Mülldöner.
02:01:19 Ich habe noch keinen guten gefunden. Und am Bundestag schicken wir den raus. In NRW komplett, sagst du? Ja. Das ist krass. Außenberichterstattung, Julian, ist das dann. Ich vermische jetzt das Ganze mal hier, Leute, damit wir euch jetzt auch nicht so sehr hängen lassen mit dem Rezept. Wir sind ja jetzt hier, also wir sind wirklich in der Dünner-Diskussion schon gefangen. Was sagt ihr dazu? Schreibt es gerne mal in die Kommentare. Schreibt sie in die Kommis. Nicht diese Überblendung. Oh nein, hast du überblendet? Scheiße.
Kritik, Kreativität und Döner-Perfektion
02:01:45
02:01:45 Wie hast du die Mengen hier festgestellt, Nina? Ich will mal nur so fragen, ist das wieder mit dem Hackfleischrechner? Nee, tatsächlich habe ich mich einfach an das runtergeschriebene Rezept gehalten. Also der Hate geht nicht an mich, wenn... Sondern nur an zu, sagst du? Nur an zu, wenn mit den Mengen was nicht stimmt. Nein, das ist einfach viel Dönerfleisch, aber das ist ja gut, unterm Strich, oder? Aber es muss ja auch viel plattgerollt werden. Ja, wenn man es plattrollt, dann wird es ja noch mehr.
02:02:12 Julian kriegt einfach was mit, dann hat er am Wochenende, egal zu was er dann isst, ob er dann wieder... Heute Abend Stranger Things und Dönerfleisch essen. Oh, ja, Mann. Oh, ja, Mann, sagt er. Geht das? Na, alles gut. Ich glaube, das braucht noch mehr Vegeta. Sieht immer noch ein bisschen blank aus, ne? Ja, weißt du, wer da wenig gewürzt hat? Oh, wer denn? Zeig doch mal drauf mit deinem Finger.
02:02:47 Da ist keiner. Diese Anschuldigung gegen nehme ich mir. Besonders gut gefallen mir auch die daumendick geschnittenen Zwiebeln. Okay, ja, dann soll ich dir mal einen kleinen Zettel mitgeben, der aka Kritikzettel. Da kannst du dann all deine Kritik an meinen Kochkünsten hier im Backseat Cooking einfach mal aufschreiben, dann würde ich mir das mal durchlesen.
02:03:09 Ich dachte, dafür sitze ich hier. Backseat-Cooking? Ja. Ja, nee, ist schon, also es ist okay. Ich freue mich darüber, jedes Mal berichtigt zu werden. Aber ich freue mich auch auf den Tag, wo du hier mal so ein Rezept machst und ich dann einfach sagen kann, wie ich es besser finden würde. Ist ja dein Kanal. Aber falls ich mal einstarten sollte, lade ich dich auch gerne ein. Echt? Dass ich dich kritisiere? Natürlich. Ich will ja lernen. Der Traum wird wahr. Freddy, genug Vegeta, nimm doch mal Kreuzküppel. Nina, du musst mal ein bisschen klarkommen. Du brauchst mal die Vegeta-Bremse.
02:03:40 Es gibt keine Vegeta-Bruppe. Hör auf, die Überblendung zu machen, Julian! Du kannst nicht immer von mir auf Hackfleisch. Das ist nicht okay, Mann. Das ist so, als wenn ich kleinere Wörm irgendwie so Hackfleisch werden würde. Nein! Ich bin keine Hackfleisch-Geburt. Ach, Manu. Neue Leute, die hier reinkommen, die denken einfach, wir sind komplett bescheuert. Sind wir ja auch. Ach, Manu. Warum noch so tun, als wenn das nicht der Fall wäre? Kannst du noch mal den fliegenden Schmollen da hier reinmachen? Tatsächlich nicht. Kannst du nicht?
02:04:09 Nee, wenn das Gerät neu startet, muss ich das immer neu bauen. Wenn das Gerät neu startet, muss das neu bauen. Der fliegende Schmolländer ist weg. Der war für einen Tag exklusiv für die Leute im Stream. Das ist ja unfassbar. Ich kann den aber gerne nochmal irgendwann neu bauen. Du kannst den nochmal neu bauen. Ja, okay. Gut. Okay. So, die Nummer scheint jetzt soweit ready zu sein. Nina, mal kurz Stopp hiermit. Kritik, Kritik. Wir müssen mal ganz kurz hier, wir müssen mal alle wieder zueinander finden jetzt. So.
02:04:40 Ich wollte mal asozial sein. In meine Richtung. Das gibt eine schlechte Bewertung. Aber war da kein Rülpser. Was? Du lebst noch. Frederik. Ey, stopp. Das gibt eine schlechte Google-Bewertung. Du hast schon Google-Bewertung. Knechtelangestellte mit Rülpsern. Und wedelt die auch noch. Meine Augen tränen. Wer zahlt mir die Augenarztrechnung und die Brille?
02:05:12 Habt ihr es auch gehört? Weil ich habe jetzt gerade hier nur gehört. So, mal kurz hier die Ecken ein bisschen anknüddeln, damit sich das nicht einrollt. So, wir brauchen zwei Stück. Ich hoffe, ich sage das vollkommen ehrlich, ich hoffe, wir haben genügend Backpack hier. Ja, haben wir. Ja, haben wir. So redest du mit mir. Ja, haben wir. Spiegelt das jetzt einfach mal. Ja.
02:05:41 Julien, ist bei dir in der Regie auf dem Sofa noch ein Platz? Hey, ihr könnt nicht! Genug, sagt er. Nee, er hat gesagt, es ist voll kein Platz. Es ist nur für das denn Platz. Schreib in den Chat, was du ehrlich meinst. Nein, sag dir nicht. Schreib nur in den Chat, was du unehrlich meinst. Guck, was soll er machen? Der lügt. Er sagt die Wahrheit, heißt das. So, der Backofen ist vorgeheizt.
02:06:10 Ich brauche jetzt irgendwas zum Rollen, Nina. Ich brauche was zum Rollen. Einen Ausroller brauche ich. Cool. Einmal dann hier. Da habe ich doch einen großen. Einen guten von Sally. Sehr gut. Und jetzt brauchen wir ein großes Stückchen Hackes. Das muss hier auf ein Stück Backpapier. Das ist der Weg. So. Und dann geht es los.
02:06:43 Backpapier. Unten Backpapier drauf. So, und dann sagst du jetzt nichts mehr. Ich dachte, ich nehme mich mal ein bisschen zurück. Ach, ein bisschen zurücknehmen, weil dein cholerischer Chef hier ausflippt, oder wie? Nee, da wird die Stimme weggeessen von diesem Acid-Rülpser, der mir hier entgegengeschleudert wurde. Acid-Rülpser? Acid-Rülpser, wirklich. Ich werde gespiezt, gemobbt.
02:07:26 und fertig gemacht hier von den eigenen leuten was denn da ich sehe dann gefahrenpotenzial also irgendwie hast bisschen viel hat fleisch wahrscheinlich darauf gemacht oder ich habe noch nicht richtig gerollt das sieht aus wirklich machen
02:08:05 Oh nein, ich hab ein Kaninchen gemacht. Boah, was ist denn jetzt hier wieder? Hier ist wirklich die große Kritikrunde. Freddy macht eine Sache mal ein bisschen anders als die Superprofis, die den ganzen Tag aus der Sterneküche hier reingeflattert kommen. Dann hör ich hier nur Kritik, ich werd hier nur wegkritisiert. Jetzt hättest du wohl gern den Eckenwischer von gestern. Der Eckenwischer ist scheiße, ich hab's gesagt jetzt. Nicht schreien, wir haben gesagt, wir machen das nicht mehr, respectfully. Was heißt nicht mehr? Ich hab noch nie in meinem Leben geschrien.
02:08:39 Ach, das geht doch. Schnell wieder da drunter stecken. Da darf ich eine Ecke von deinem Döner, eine ganz andere... Das sieht der Kunde nicht. So, weiter geht's. Wie kriege ich denn hier... Das soll nicht bis zum Rand, ne? Ach, soll nicht bis zum Rand. Top. Muss das jetzt so eingeschlagen werden oder eine Seite ab? Eine Seite ab, ne? Ja? Eine Seite ab und dann so aufwickeln, korrekt? Das heißt, wir gucken uns jetzt erstmal an, was ich hier Fantastisches fabriziert habe.
02:10:05 Guck mal. Flaches, leckeres Dönerfleisch, oder? Was ist dein... Der hat mich wieder überblendet, ey. Das wirklich von dieser Platte Dönerfleisch komme ich einfach da rein gefadet. Das ist wirklich, das ist schlimm. Okay. Wenn du nächstes Mal dann auch die glänzende Seite vom Backpapier auf das Hackfleisch nimmst, dann klebt das auch nicht da dran. Ja, das stimmt. Also jetzt dann so einklappen, ne? So. Ja, schön aufrollen.
02:10:33 Eng aufrollen? Nee, das ist extra nicht. Guck auf ihr Backblech, das ist extra genau so. Das muss so gemacht werden, so leicht, damit du so Streifen hast am Ende, die so auseinander pulzeln. So, das hier und dann kommt sozusagen das Backpapier einmal hier so drauf mit dem Fleisch.
02:10:53 Ja, du guckst nochmal, ob ich das jetzt richtig gemacht habe. Das kann sie sich nicht nehmen lassen. Es kann nicht, dass da nochmal ein Fehler wäre, den ich gemacht habe. Da muss jetzt wieder, da muss rein, schon der Salzstreuer ist fertig gemacht. Das mache ich jetzt mit dem Rest des Hackfleischs. Ja, ich mache gerade eine Überleitung, weißt du, dass ich absetzen kann und das dann fertig ist. Die machen mich fertig. Ich mache das jetzt. Ich rolle den Rest jetzt auf. Ist jetzt gleich fertig. Können wir absetzen. Dann werde ich hier fertig gemacht.
02:11:38 Ich mach das jetzt hier noch ab. Nicht, dass es zu dick ist. Nee, das war nicht zu dick. Das Gefühl ist aber noch flacher. Ein bisschen viel Hackes für ein Ding. Das ist doch schon das niedrigste, oder? Nee, wenn du es abmachst, dann kannst du es so flach drücken, wie man dann nur möchte. So.
02:12:06 Irgendwie habe ich das Gefühl, so auch dieses Hackes, oder obwohl durch das Rollen wird das so... Ich dachte, vielleicht müsste man das nochmal pürieren oder so, aber muss man tatsächlich nicht. Die Seite? Oder welche? Unten ist egal. Oben meinte ich von dem Backpapier, was du drauflegst. Jetzt ist ja eh schon das benutzt. Achso, du nimmst die ganze Zeit das Gleiche? Ja, ich glaube, dann verbrauche ich weniger. Ich glaube, das macht mehr Sinn. Ich probiere jetzt mal eine andere Taktik, mal hier so einen kleinen Bogen in der Mitte zu legen.
02:12:52 Dann das andere da drauf. Wisst ihr, was ich meine? Ungefähr überall gleich viel und dann haben wir das ungefähr gleich. Ich habe das Gefühl, das ist die bessere Taktik. Ich finde es jetzt raus für euch und mit euch. Passt doch, oder? Ja, so ist es auf jeden Fall gut dünner. Ich habe das Gefühl, das ist besser. Ja, ich würde auch gar nicht mehr reinmachen. Ich würde das wirklich einfach so lassen. Ja, das wirkt richtiger. Ja. Okay, aber ist immer noch nicht richtig.
02:14:11 Ja doch, das geht bei ihr auch nicht bis zum Rand. Ne, ne, ne, ne, wie ich das richtig ausrolle, ohne dass es so eklig ist. Weil ich habe nicht die richtige Rolltaktik, weißt du? Sie macht so in die Mitte und drückt es dann so in jede Richtung. Aber das ist vom Feeling her nicht das Richtige, weißt du? Ich will wissen, wo ich es genau hin tun muss auf dem Backpapier. Ja, ich weiß, das hatte sie auch und das hat am Anfang nicht gut funktioniert. Ich finde, das geht besser.
02:14:34 Ne, das ist richtig. In die Mitte tun und dann das drehen und wie Pätzienteig in jede Richtung ausräumen. Das mag ich auch. Das nicht. Wird das der Döner? Yes, das wird der Döner. In manchen TikToks wurde das auch mal puriert. Ist Dönerfleisch Hackfleisch? Ne, ne? Auch. Auch? Da hast du Julian im Game.
Zubereitung des Dönerfleischs und Diskussion über Döner-Definitionen
02:15:08
02:15:08 Oder? Darf man nicht nur irgendwie einen bestimmten Anteil an Nicht-Fleisch Döner essen und der Rest ist Drehspieß-Fleisch? Ich glaube, irgendwie ab über 60% Hackfleisch ist es kein Döner mehr, sondern ein Drehspieß. Ab über 60% ist es kein Döner mehr, sondern ein Drehspieß. Das war ja gar nicht die Frage, sondern besteht Dönerfleisch aus Hackfleisch? Auch.
02:15:29 Ja, das benutzen die als Bindemittel oft zwischen den Schichten. Echt? Hauen die dann eine Hackfleischschicht rein, damit die das andrücken können. Und dann wird das alles zugeschnitten, was drumherum ist. Und dann ist das so ein perfekt runder Spieß, der gleichmäßig gab. Ist das immer Rindfleisch? Nee, kannst ja auch verschieden. Geht um mit Hähnchen? Geht um mit Hähnchen, ja. Und da ist auch Hackfleisch dann dazwischen. Weiß ich nicht, ob Hähnchenhack dazwischen gemacht wird, ehrlich gesagt. Ob das bei denen dann auch so ist.
02:16:04 Boah, das hat ja absolut gar nicht funktioniert. Wow. Ja. Gerade eben war es okay so. Na ja. Von meinem Standpunkt sieht das wirklich immer aus wie so eine Kackwurst, die einfach da so rauskommt zwischen diesen zwei braunen Schichten. Und deswegen ist ja im Prinzip das, was man hier macht, eigentlich nur so ein Querschnitt. Weißt du, eine Schicht, die so oder so in einen Döner gewandert wäre, den machst du jetzt einfach selber als Hackfleischschicht. Eigentlich machst du dann Drehspieß, ohne dass es sich dreht, wenn wir es so nehmen.
02:16:53 Eigentlich machst du gar keinen Spieß. Ja, eigentlich machst du Hackfleisch. Hackfleisch. Fladenhackfleisch. Flackfleisch. Flackfleisch. Alter, ja. Ich dachte irgendwie, das wäre entspannter, muss ich ehrlich sagen. Ist es auch. Ach so. Ich mache es falsch, oder? Ach so, okay. Naja, das funktioniert ja am Ende des Tages. Sieht aus wie eine große Salame. Nimm mal ein anderes Backtapier gleich. Sonst bleibt da zu viel Moppen.
02:18:17 Kann man dir helfen irgendwie? Nö. Ich mache es halt gemütlich. Dauert ein bisschen, aber ich möchte nur nicht, dass hier so viel wegkommt, weißt du? Guck auch mal da, ob das nicht einfacher geht, wenn die glänzende Seite oben ist. Ich weiß nicht, was der Unterschied ist. Das sieht wirklich identisch aus für mich. Da habe ich, glaube ich, eine Schwäche oder so. Das ist was? Das ist die glänzende Seite. Das muss so rum.
02:20:00 So, dann kannst du es da drauf ausrollen. Das tue ich mal weg. Ich mach schon, ich mach schon. Dann kannst du dir dein Backpapier da hinlegen und dann gleich die glänzende Seite auch von oben wieder drauf. Ich weiß nicht, ob das so wichtig ist, ehrlicherweise, aber weißt du, lieber dann bappt es nicht. Das ist die glänzende jetzt hierbei. Lieber sicher gehen. Ich schwöre auf alles, was ich sehen kann. Ich sehe hier keinen Unterschied auf diesen Seiten.
02:20:35 Da, die obere, das ist die glänzende Seite. Ja, so muss es gleich da drauf. Also so? Nein, so wie du es geheißen hast. So muss es gleich da drauf. Okay. Ich muss mich jetzt irgendwie markieren, weil da habe ich nie Farbenblindheit. Ja, nach oben gerollt halt. So, okay. Das sehe ich wirklich nicht. Das ist wirklich crazy. Da habe ich einfach kein Auge für. So. Und so. Den hier. Klappt doch voll gut jetzt. Es ging einfacher.
02:22:21 Nö. Es war nur weniger. Deswegen hat es, glaube ich, den Anschein gemacht. Das war die kleinste Portion bis dato. Das ist, glaube ich, ein Thema gewesen. Es war deutlich weniger, als ich... Aber ich glaube, sie sollte das auch. Sie hatte das zumindest gesagt im Video. Hat ja funktioniert. Verschiedene Dicken. Wir gehen sozusagen in das ganze Experiment rein. So. Okay. Äh.
02:22:57 Ich würde gerne ansetzen, dass wir den Dings machen, dann aufräumen. Okay. Wegen dem Mülleimer. Ja, ja. So, einmal den hier. Okay, okay. So.
02:23:21 Das ist jetzt fertig. Ich habe diese Geräte hier in unterschiedlichen Dicken. Das war wirklich schmerzhafter Prozess, nenne ich es mal so. Ich dachte, dieses Ausrollen ist mehr satisfying, als es jetzt wirklich am Ende war. Ich habe die jetzt so geklappt. So war es auch vorgegeben. Mehr muss da ehrlich gesagt nicht rein. Dementsprechend kann das jetzt einfach für...
02:23:42 15 Minuten, 180 oder 200 Grad? Ich glaube, 200 Grad Umluft. 200 Grad Umluft, 15 bis 20 Minuten. 15 bis 20 Minuten, finde ich super ungenau. Hätte ich voll gerne genau. 15 bis 20 Minuten ist voll der Unterschied. Vielleicht die Braunheitsstufe, wie durch das ist. Kommt, glaube ich, auch darauf an, wie dick du es ausgerollt hast. Je dünner du es ausgerollt hast, desto schneller ist es durch. Noch mal kurz den hier mittig rein und dann gebe ich gleich in den letzten paar Minütchen noch.
02:24:10 unser Brot einfach mal mit hier rein, dann wird das noch ein bisschen knusprig. Und dann gibt es gleich schönes Dönerbrot, einfach nur mit Dönerfleisch. Gucken wir uns jetzt mal an. Bis dann, nochmal Klarschiff. Bis gleich.
Erwartungen an das selbstgemachte Dönerfleisch und Diskussion über Dönerpreise
02:24:22
02:24:22 Okay, kann kurz absetzen. Geil. Timer auf 17 Minuten und 30 Sekunden. Ey, mach doch einfach 20 Minuten. Ne, das vergesse ich. Da kann ich gucken kurz. Mal reinluschern. Willst du das einmal in den großen Mülleimer packen? Bitte was genau? Das hier? Ja. Ah, okay. Hab ich verstanden. Haben wir ein Tütchen noch? Ich glaube, da unten liegt noch so eine Rolle drin.
02:24:56 Ja, easy. Ich kann das auch gerne kurz wegräumen. Einmal kurz geputzt. Ich würde das alles in die Spüle packen. Wir haben den Wagen halt noch nicht hier. Ja, gut. Wieso benutzt man bei Umluft kein Gitter raus? Das Blech schirmt doch die Wärme ab. Ja, also es ist exakt so, wie es in dem Video gemacht wird.
02:25:28 Ich hätte das auch jetzt auf dem Rost gemacht. Ich finde auch, das macht bei Umluft am meisten Sinn. Aber ich halte mich ja sozusagen nur an Rezeptvorgaben. Funktionieren wir jetzt alle mal. Da mache ich mir wirklich die kleinsten Sorgen drum. All right. So, da das Fleisch und kein Brät, das musst du nächste Woche mal machen. Ich bin gespannt jetzt, sage ich ehrlich, ob die Nummer wirklich schmeckt und funktioniert.
02:26:04 Oder ob das Quatsch ist, aber das haben schon so viele Leute gemacht. Das kann ja eigentlich nur funktionieren, oder? Kann ich die Sachen da reinkehren? Ist das okay? Ja. Wo sind denn so Handschuhe? Bruno hat es auch gemacht, ja. Das ist okay, weil da sind auch noch so Krümelchen bei. Wird ja dann im Zweifel morgen weggeschmissen, aber ich denke mir immer lieber dann in den großen Rest mehr, wenn es so rohes Fleisch ist, weißt du?
02:26:39 Ich wäre aber niemals auf die Idee gekommen, als wenn ich mir das selber mache, wäre ich glaube ich niemals auf die Idee von alleine gekommen, das in Backpapier einzurollen. Ich meine, das ist logisch, aber...
02:26:49 Ja, generell. Wie wäre ich nicht dahinter gestiegen, glaube ich? Ich habe gestern schon mit den Leuten diskutiert. Ich glaube, das ist so gerade in kleineren Örtchen, wenn das jetzt wirklich Leute für sich so entdecken, kann das tatsächlich, glaube ich, ein Problem werden bei vielen Dönerläden. Meinst du wirklich? Ja, also ich sage mal, Döner kostet halt inzwischen 7 Euro mit allem drum und dran. Das ist auch teuer. Wenn du dir jetzt mal ein paar Gramm Hackes und Co. holst und das einfach für deine Family machst, stell dir mal vor.
02:27:18 7, 14, 21, 28. Vierköpfige Familie, jeder einen Döner. Da habe ich auf jeden Fall frisches Obst, frisches Gemüse, Getränke, Hackfleisch, Gewürze habe ich so oder so zu Hause. 7 Euro, red mal von 8 bis 10. Ja, ich finde immer, 7 ist immer noch realistischer an vielen Ecken und Enden. Brauchst du das Brettchen wohl noch? Mehr noch? Nee, oder? Ist nicht schlimm, ich wasche es schnell ab. Dann geht das auf jeden Fall schon, oder?
02:27:50 Also ich weiß nur, dass man auch so Gyros-Fleisch kann man doch auch so kaufen. Aber gut, Gyros ist jetzt nicht Döner. Aber ich kenne das dann nur, wenn man jetzt... Oh, Entschuldigung. Wenn man jetzt selber macht, dass man halt, weißt du, dieses Fertiggewürze Gyros-Fleisch holt und das dann einfach anbrät. Aber so ist halt ja noch günstiger, theoretisch. Du kriegst mehr raus nach hinten. So, jetzt gehörte das gleiche doch auch mal mit Dönerfleisch. Bitte, was sagst du, Jürgen?
02:28:14 Podolski hätte das Gleiche doch auch mal mit seinem Dönerfleisch, dass man es aber fertig kaufen könnte. Stimmt, Poldi hat einfach sehr, sehr gut. Echt? Ja, stimmt. Haben wir doch auch mal getestet. Boah, da erinnere ich mich nicht mehr dran. Das war in Köln, aber... Dann ist das schon lange her. Das war in einem anderen Leben. Döner 5 Euro ist so auf jeden Fall sehr möglich. Sogar umso mehr du machst, umso günstiger wird es dir nach hinten raus, wenn du es über den Weg machst.
02:28:44 Meinst du, es gibt jemanden, der so assig wäre, dass er sagt, er macht nur so Dönerfleisch im Backofen, in einem großen Convectomat, um einfach die Preise zu drücken, einfach selber. Und morgens wird es mit so einer großen Backmaschine einfach fertig gerollt und dann sagst du, ich mache Döner wieder 4 Euro. Ich glaube schon. Einfach, weil die Menge dann günstiger wird, nur mit Hackes und man nicht fertige Spieße einkaufen muss. Bestimmt. Das wäre wild. Ich habe gerade einen Döner bestellt für 7,90 Euro.
02:29:10 In der Kleinstadt, ja. Gut. Das, finde ich, geht dann halt schnell. Also da bist du ja schon mit einer Portion Hackes. Da kriegst du zwei solche Dinger hin. Dann hast du sicherlich auch zwei Dönerfladen. Also Dönerfladen kriegst du ja super flott überall. Dann easy. Nürnberg kostet einen Döner immer noch 7 Euro. Ja, ich wäre jetzt auch von 7 Euro so durchschnittlich ausgegangen bei allen. 8 bis 10. Schon viel aber auch, ne? Ja, voll. Deswegen sagen doch alle immer, wann Döner wieder 5 Euro.
Erinnerungen an den Pommendöner und Diskussion über Burritos
02:29:45
02:29:45 Ich weiß doch, als Pommendöner neu war. Beste Zeit, beste Leben. Pommendöner. Da sind alle in der Dönerbude bei uns in der Schule immer zum Frühstück Pommendöner essen gegangen. Geil, das habe ich auch gemacht. Ja, es ist eine gute Zeit gewesen. Nicht vor der Schule einen Pommendöner reinzwiebeln. Geil.
02:30:06 Ich dachte auch immer, ein Pommendöner, da bin ich das erste Mal richtig enttäuscht worden. Bei Pommendöner? Ja, alle haben das so gegessen, weißt du? Und das war so neu. Und das war, damals gab es nicht wirklich Social Media, aber das wäre ein viraler Trend gewesen auf Social Media.
02:30:24 Der Pommendöner. Und in meiner Vorstellung war das so ein Döner-Dreieckbrot, weißt du? Ein Dreieck, gefüllt mit Dönerfleisch und Pommes und Salat und Soße. Und ich dachte, das bekomme ich. Und dann bin ich einmal mitgegangen dann und habe dann gesagt, ja, ein Pommendöner bitte. Und war dann ganz enttäuscht, dass ich einfach so eine blöde Pappschachtel bekommen habe, wo einfach nur Pommes mit Dönerfleisch drin war. Und dann dachte ich mir, nee.
02:30:50 Das ist so scheiße, das werde ich nie wieder essen. Und es war das einzige, erstes und letztes Mal, dass ich einen Pommendöner hatte, weil ich so enttäuscht war. Ich habe mich richtig gefreut auf ein Brot gefüllt mit Pommi und Fleisch und Salat und Soße und allem drum und dran und nicht einfach nur Fritten mit Fleisch. Das war halt natürlich für die Gaming-Jungs die absolute Offenbarung. Das war nur das Dönerfleisch plus noch die geilsten geilen Soßen mit frischen Pommes dazu.
02:31:16 Da würde ich lügen, wenn ich sagen würde. Ich habe mich früher in meiner gaming Zeit auch ein oder das eine oder andere Mal Köln unsicher gemacht und mir einen Pommendöner geholt. Echt, du warst ein Pommendöner, Junge? Ja, also um meinem PC drumherum, außerhalb der Facecam, stand schon viel Burrito, Burrito Bay, hieß sie, glaube ich. Bay Area, Bay Area Burrito. Nee, Burrito Rico gab es. Nee, nee, Bay Area Burrito. Bay Area Burrito Rico habe ich immer gehasst. Den fand ich immer ganz cool. Ja, den fanden alle toll, aber die wussten nicht, was Bay Area für eine Offenbarung ist.
02:31:46 Da habe ich teilweise zweimal am Tag gegessen, weil die die leckerste Salsa der Welt hatten, meiner Meinung nach. Es waren alles nur so Hippies, die da gearbeitet haben. Also ich sag mal so, die Dreadlock-Frequenz... Gibt's denn noch? Nee, ne? Nee, die Dreadlock-Frequenz war irrsinnig hoch auf jeden Fall. Ohne Dreadlock kein Anstellungsverhältnis. Die sind jetzt in den Maloa-Pokes. Wo sind die? In den Maloa-Pokes-Stores, da sind die jetzt, die Dreads.
02:32:09 Achso, ja, okay. Ich dachte, die sind da hingezogen, weil ich würde alles aufgeben, glaube ich, um nochmal einen Bay Area Burrito zu essen. Das war das Leckerste der Welt und ich habe es nicht so gehuldigt, wie ich es hätte huldigen müssen. Burrito gibt es auch nicht mehr, ne? Kann sein. Da habe ich nämlich danach immer bestellen müssen, weil die hatten dann zu, das weiß ich noch, da habe ich mit einem guten Freund aus Köln, wir haben wirklich getrauert, weil das unser Leben war, mindestens dreimal die Woche, auch vor Ort da zu essen.
02:32:36 Und dann hatten die zu und dann haben die wieder aufgemacht, weil die Nachfrage doch so groß war.
02:32:41 Und dann, ja, ist wieder reingeschissen. Weil alle fanden das auch geil. Das war ja ein super kleiner Laden, der lag nur sehr zentral in Köln. Ich sage bis heute, da wurde nur falsch gewirtschaftet. Aber das ging schon, das ging schon. Also preislich war es jetzt nicht günstig, muss ich sagen. Ich muss auch mal in so Salsas eintauchen, weißt du, und mal gucken, dass ich sowas mal geil hinkrieg und mir mal Mühe geben. Entschuldigung, mir mal Mühe geben dabei. Aber ja.
Verwechslung von türkischen Gerichten und Mönchengladbacher Eigenheiten
02:33:10
02:33:10 Dürüm habe ich auch gerne gegessen. Das hat mein Papa mir gezeigt. Dürüm mit Hähnchenfleisch. Hat er mal gesagt, es gibt eine türkische Pizza mit Hähnchenfleisch. Und das ist auch das Einzige, was sich dann bestellt. Dürüm ist auch gut. Das ist ja im Prinzip fast ein Rollo. Fast. So ein bisschen anders der Rollo. Da sind noch die Gurken mit drin.
02:33:28 Sah auch gut aus. Im Prinzip ist es ja ein Dürüm. Es ist nur, es war keine türkische Pizza, es war so ein Fladen mit Knoblauchsoße, Gurken und Dönerfleisch. Oh, warte, jetzt muss ich fragen, vielleicht blöde Frage, aber wo ist der Unterschied zwischen Lahmacun und Dürüm? Ich dachte immer, das wäre das Gleiche. Boah.
02:33:46 Das ist die große Frage. Ist es nicht das gleiche? Ich dachte schon, das ist Hackmasse mit Paprika. Für mich war früher, vielleicht war das aber auch die Fehlinformation, die von meinem Papa kam, für mich war das alles türkische Pizza. So, weißt du? Und es war immer dieses Brot, wo diese Fleischsoße drauf gematscht wurde und dann wurde das nochmal gefüllt mit so Krautsalat und Hähnchenfleisch. Aber ist Büro dann nur ein Fladen?
02:34:09 Aber Dürren ist nur ein Dünnerfladen ohne Bühne? Dünnerfladen und Llamacun ist das mit der Hacktomatenpaste. Das heißt, du hast eigentlich Llamacun gegessen. Das ist so wie meine Fehlinterpretation. Das heißt, wenn ich jetzt einen Dürren bestellen würde, einen vegetarischen, dann würde ich das auch ohne, also das gleiche Brot, nur ohne die Paste bekommen. Aber das wäre ja geil. Ich habe es einfach nie wieder gegessen, weil ich dachte, da ist halt Fleisch drin und kann es nicht mehr essen. Aber ich glaube, das ist so eine Auslegungssache. Ihr habt ja auch mein großes...
02:34:38 mein großes Mönchengladbacher-Thema mitbekommen. Das war das immer mit Börek, ne? Ja. War das bei mir. Du meintest Pide. Ne, Pide war das, ja. Und du hast immer Börek dazu gesagt. Ja, aber ihr habt es ja gesehen. Ihr wart ja mit mir in dem Laden, dass auch Pide... Ne, Pide war doch bei mir... Pide war bei dir Börek. Ja, ne, und bei mir ist der Börek immer doch das Pizzaschiffchen gewesen. Ja, ein Pide. Ja, ja, genau.
02:35:02 Aber das hieß ja Börek da. Das hieß Börek da. Also kurz für euch, das war jetzt sehr verwirrend, ich hole euch kurz ab, damit ihr Bescheid wisst. Also, ich bin immer rumgegangen durch die fröhliche Welt mit Nina und Cousorten und habe immer gesagt, ich hätte übel Bock mal wieder auf so ein Börek zu essen.
02:35:20 So, und dann hat Nina immer gesagt so, ja, das und das. Dann hat die sich mal irgendwann einen Börek geholt. Da habe ich gesagt, was ist das? Ich habe dir auch mal einen Börek mitgebracht und gesagt, hier, du wolltest doch gerne eins haben. Und ich fand das so scheiße und ich war so, hä, das ist vollkommen falsch. Du hast gesagt, das ist kein Börek. Das ist kein Börek. Ich habe das doch gerade für dich gekauft. Und dann sind wir gerade nach Gladbach gezogen. Das muss jetzt ein Jahr oder so her sein. Da waren wir zusammen in der Stadt und da habe ich gesagt, so, ich zeige euch jetzt mal, was ein richtiger Börek ist. Und dann bin ich mit denen hier in die Gladbacher Altstadt zu Adibaba. Der ist auch so lecker. Ja, leckerster, leckerster.
02:35:49 leckerster türkischer Laden, also Hammer. Das ist wirklich die beste besoffene Location, ist wirklich Alibaba in der München, Gladbacher Innenstadt. Und dann habe ich gesagt, ihr setzt euch jetzt mal mit mir hin, weil hier kostet ein Börek nämlich 5 Euro oder so. 5 Euro immer noch. Und dann haben die gesagt, hä, wie? Wir wollen doch jetzt hier nicht irgendwie ein 5 Euro Börek essen. Dann habe ich gesagt, doch Börek ist hier nämlich eine Pizza, so ein Pizzaschiff mit Dönerfleisch. Entschuldigung.
02:36:14 mit Dönerfleisch und ganz viel Salat oben drauf, so Dönersalat, so Krautsalat, alles mögliche, Zwiebeln, bla bla bla. So, dann...
02:36:23 Und dann haben die mich alle angeguckt, mein ganzes Team haben gesagt, das ist Bullshit. Und dann haben die sich alle ein Börek bestellt mit mir und haben alle diese Pizzaschiffchen, also es ist ein Pizza Margherita, Pizza Margherita ist das bei denen? Ein Schiffchen. Und dann mit Döderfleisch frisch da drauf gemacht, geholt. Und das haben wir dann für fünf Euro gegessen. So lecker, das können wir nicht nochmal machen. Ja, für zwei Euro hat jeder eine große Cola dazu noch getrunken. Dann haben wir sieben Euro ausgegeben. Alle waren pappsatt und danach sind wir saufen gegangen. Und die haben mich alle angeguckt und haben gesagt, okay.
02:36:51 Freddy, wir dachten, du bist mal wieder dumm, aber das ist wirklich so, das ist wirklich ein Mönchengladbacher Thema. Die Gladbacher türkischen Restaurants nennen das einfach anders. Das haben alle noch nie so gehört, nur hier ist das so. Und deswegen war ich immer so, die hatten mir dann auf einmal irgendwie so eine komische Rolle irgendwas mitgebracht oder so. Und dann habe ich gesagt, so, hä, ich wollte so eine Pizza. Ich habe mich so richtig gefreut. Ich habe mich so richtig gefreut auf eine Pizza mit Dönerfleisch. Dann kommt die hier um die Ecke so.
02:37:18 Ich wollte dir nur was Nettes mal tun. Damals schon habe ich dir geschworen, irgendwann zeige ich dir das mal. Und dann konnte ich dir das zeigen. Und alle saßen wirklich entgeistert an dem Tisch. Wir waren eine richtig große Truppe. Ich glaube, da waren zehn Leute dabei. Und alle waren entgeistert und haben gesagt, der hat wirklich keine Scheiße gelabert. Das will ich aber auch zu den Leuten aus dem Restaurant gehen und als Kartoffel denen dann einfach mal erklären, was denn mal ein richtiges Böregi ist. Macht man ja nicht. Die beste Leute, ja. Das ist wirklich so. Aber es war, ja, das war der... Ein Gläufer ist ein Böreg früher am alten Markt eine Kalzone mit Tomate und Käse gewesen.
02:37:46 Ja, guck's mal. Das war früher beim besten Dönerladen an der Waldhausener Straße auch schon so. Ja, das ist hier irgendwie so, irgendwie ist das hier ein Film. Gladbach ist einfach komisch. Wir sind Stranger Things. Ihr seid das Upside Down, wirklich. Wir sind das Upside Down von Köln. Ja! Stimmt! Wo ist der Dom? Das ist die Abtei.
02:38:13 Gladbach ist wirklich das Upside-Down von Köln. Oh mein Gott. Wenn du mit dem Dom in den Keller gehst, kommst du unten in Gladbach wieder raus. Und nur der Lukas-Podolski-Döner besteht. In beiden Dimensionen. Das ist typischer Platz, wo der hier ist. Das ist die Lösung für alles. Wir sollten das alle mehr unterstützen. Ist Gladbach schlimmer als Wuppertal? Ich sag nein. Wuppertal ist geil. Was?
02:38:38 Ich sage, Gladbach ist nicht schlimmer als Wuppertal. Wuppertal ist ja auch gar nicht schlimm. Wuppertal ist super cool. Ja, Gladbach ist auch super cool. Ah ja, Wuppertal, keine blöden Ecken, wo irgendwas blöd ist. Wuppertal-Urba. Ja, keine blöden Ecken, wo was blöd ist. Ja, nur weil wir hier keinen blöden Elefant haben, der aus einer Gondel gefallen ist und deswegen die Milch so heißt. Nee, Gladbach ist schön. Ich möchte, dass wir aufhören, Gladbach die ganze Zeit so schlecht zu reden.
02:39:06 Wir reden, also... Nee, machen wir nicht. Nee. Sich in schlecht reden und einem gesunden Realismus gibt es ja immer noch einen Unterschied. Aber Wuppertal ist wirklich schön. Ja, Mönchengladbach ist auch schön. Ich bin gerne in Wuppertal. Ich bin auch gerne in Mönchengladbach. Aber Wuppertal ist auch echt Krise an manchen Stellen. Ja, in Mönchengladbach auch.
02:39:27 Es gibt auch in Wuppertal, Rotlicht und Drogenecken. Haben wir kein Problem mit hier. Haben wir alles out of the source nach Holland. Gibt es hier nicht. Gibt es auch nicht in der Innenstadt am Parkhaus. Gibt es da nicht. Nein. Liebe Grüße aus Duisburg. Mano!
02:39:45 Vor allem, also wenn jetzt einer von uns im Team auch Hunger hat auf das richtige, das Kölner Börek, weißt du, wie ich meine? Das richtige, sagst du schon davor. Nicht, dass Mönchengladbach eine Sache richtig machen könnte. Sollen wir eigentlich mal wieder ein Börek essen gehen, dann existieren hier zwei Paralleluniversen zeitgleichen. Da muss man sich erst absprechen und sagen, ach so, aber meinst du jetzt das Pizzabörek aus Mönchengladbach oder meinst du das richtige Börek?
02:40:11 wie es in Köln ist oder möchtest du jetzt eine Pizza oder willst du das in einem Filoteig? Willst du es gefüllt? Das ist so eine lange, da habe ich schon 10 Doryke gegessen in der Zeit, wo wir das jetzt ausdiskutiert haben. Aber der Fehler liegt ja wirklich nicht bei dir.
02:40:25 Das habt ihr alle gehört, können wir so klippen. Das würde ich gerne als Sub-Sound haben. Der Fehler liegt nicht bei dir. Ein seltener Satz in diesen heiligen Hallen. Ich bin doch mehr ehrlich. Ja, es liegt ja nicht bei dir. Es liegt an? Häufig an mir. Ja, das stimmt. Das ist auch okay. Es liegt am Upside-Down. Klapp noch, ey. Klapp noch das Upside-Down. Was sagst du euch?
02:40:54 Das als Sub-Song. Es liegt nicht an dir. Es geht dann runter wie Butter, wenn jemand subbt. Dann haue ich selber einfach 50er Sub-Bombs in meinen Chat, dass ich 50 Mal hintereinander höre. Das liegt nicht an dir. Du trägst keine Schuld. Du tust, als wenn ich das das erste Mal zu dir gesagt hätte. Also Chat, ihr seid dabei. Ihr seid jetzt das ganze Jahr dabei. Normalerweise bin ich schuld.
02:41:17 Aber normalerweise bist du so schuld. Ja, guck, guck. Aber ich bin, ja, ach komm, was soll's. Ach komm, was soll's. Der Drops ist gelutscht. Ja. MG Action Town halt. Ja, die sagen ja alle schon nicht mehr MG Action Town hier. Die nennen das alle immer Mönchen Crackbach. Einfach nur Crackbach. Die machen sich selber schlecht. Das ist wirklich so. Da können die Mönche auch nichts mehr drin retten. Die sind schon alle weg. Besser wär's, der Stadt hier, die muss man einfach mit einem gesunden Exorzismus mal unterziehen. Mal gucken, vielleicht wird's dann besser.
02:41:47 Vielleicht ist auch dieses Dönerfleisch jetzt das, was uns alle rettet. Das rettet uns. Und wir haben die Leute auf der Welt wieder zusammengefunden mit Dönerfleisch.
02:42:03 Letztendlich hat er die Idee der Tausender Subbombe erfunden. Also, wann denn, Leute? Flauschpilzchen, danke für die fünf verschenkten Subs. Bisschen Herzchen und Liebe in den Chat. Und auch mal ein kleines Hult vielleicht. Oh, ich hab falsch geklickt, da kommen Smileys. Das waren 17,5 Minuten. Lass mal 20 drin. Warum? Sagt mir irgendwie mein Bauchgefühl. Stomachfeeling. Wo sind denn meine Handschuhe? Hier, hallo.
Finale Zubereitung des Dönerfleischs und erste Verkostung
02:42:36
02:42:36 Ich hol schon was Brot raus. Holt, holt, holt, holt, holt. Was ist im Ofen passend zum Thema? Das virale Dönerfleisch. Ja, ja, deswegen hat das angefangen, also tatsächlich. 25 bis 30 ist realistischer. Das ist crazy. Ja, hätte ja auch gesagt, jetzt eher länger drin gelassen. Boah, riecht aber wirklich, das riecht aber wirklich. Riecht nach Vegeta. Oh, endlich Vegeta in meinem Körper. Das ist ja schon perfekt knusperig. Wir können auch die schwarzen Brett-Les benutzen.
02:43:15 Boah, aber da habe ich heute Morgen mit Julian noch drüber gesprochen. Weißt du, wo ich richtig Lust drauf habe?
02:43:23 Ist kein Nein, ist kein Nein. Ja, ja. Aber weißt du, wo ich richtig Lust drauf habe? Auf so ein Pide, also quasi auch ein Döner, aber so ein Pide einfach, aber vegetarisch. Ich will es mit Tofu machen, aber ich will es auch mit Krautsalat und Tzatziki und Tzatziki. Ich will es alles. Weißt du, worauf ich richtig Lust habe? Ich habe richtig Bock, da so reinzubeißen. Weißt du, worauf ich richtig Lust habe? Sag es mir. Morgen beim Fußball mir richtig die Rüstung zu lackieren gegen RB Leipzig.
02:43:51 In meinem neuen coolen VIP-Bereich. So wirst du morgen richtig betrunken, wenn du den Schall schwingen. Zwei Stunden vorher kann ich in die Bude da rein und dann kriege ich gratis essen, gratis trinken. Girl Math, aber ist okay. Ja, also Girl Math, ich habe ja schon bezahlt, aber dann ist es gratis, weil ich alles bezahlt, so viel ich will. Und dann gehe ich da rein, wie dieser Typ aus diesem... Du gehst auch hungrig rein. Ich gehe da absolut hungrig rein. Ich werde da morgen reingehen und dann werde ich sagen, so, schönen guten Tag, wir...
02:44:18 Wir kennen uns zwar noch nicht, aber werden uns alle zwei Wochen kennenlernen. Ich hätte gern jede fünf Minuten einen Pilz, bis ich sage schneller. Und dann wird das durchgesorgt, bis Anpfiff ist.
02:44:30 Du bist wirklich für Harry Potter und Hogwarts Express, als der Junge das erste Mal Geld hatte. Wenn da einer vorbeikommt, wirst du sagen, ich hätte gern alles. Ich habe richtig schnell schlecht mit Erwachsenengeld um mich geworfen hier. Das ist wirklich fantastisch. Einmal alles bitte. Mir wird es so dreckig gehen. Nächste Woche Montag werdet ihr die Geschichte hören, wie dreckig es mir am Wochenende ging. Ich habe so eine große Freude in mir drin, das ist unfassbar.
02:44:55 What Nina writes. Cooler Name. Dankeschön für sieben Monate ist es auch schon jetzt. Sieben Monate deshalb. Crazy.
02:45:05 Das wird passieren. Das wird passieren. Wenn dann noch ein, zwei Törchen geschossen werden, ist doch eine runde Sache eigentlich. Ist eigentlich auch Bier inkludiert? Ja, alles. Getränke komplett. Was auch immer du möchtest. Getränke komplett. Nina begleitet mich morgen, damit ihr Bescheid wisst. Du kommst mit. Ich komm mit, ja.
02:45:26 Powerade geht auch. Powerade ist Sponsor von der Borussia, ne? Du kriegst die ganze Zeit, so kriegst du viel Powerade, wie du willst. Ich komm mit sauberer Zunge rein, geh mit blauer Gosch wieder raus, sag ich dir aber. Die wird so ... Ich werd so Power haben. Du wirst wirklich Obelix von Elektrolyten sein. Ich werd diese Tone am Mönchengladbach mal verteilen, wenn ich rausgehe. Gegen Leipzig schwer, ist egal. Bis ich sage, schneller, muss das Bier jetzt kommen.
02:45:49 Gegen Leipzig wird es hart, leider. Ihr versteht nichts. Es geht ums Essen, eine gute Zeit im Stadion haben. Das ist wichtig. Es wird gut. Ja. Freust du dich? Ich freue mich mega doll. Ole, ola, ole. Ich habe auch schon meinen kleinen Schal. Du hast wirklich deinen Schal schon. Den habe ich schon gepackt. Als sie hier hingezogen sind, alle waren wir einmal im Stadion. Nicht letzte Saison, vorletzte Saison. Mein Papa hat gesagt, der enterbt mich. Das stimmt. Und dann haben sich fast alle ein Schälchen geholt. Und ich habe auch schon mal Schälchen springen lassen für Leute, die dann noch mal dabei waren. Echt?
02:46:18 Ja, ein paar Schälchen habe ich geholt. Hättest du dir zurückholen lassen? Nein. Ist gut. RB-Fan hier. Ich freue mich einfach auf ein Spiel. Ist mir egal, was ich für Fußballfan sei. Ich finde gut, dass wir eine gute Zeit haben. So, gerade vom Spaziergang zurück. What's going on? Inzwischen die 20 Minuten. Das können wir doch mal rausholen. Können wir mal ansetzen, oder? Ich habe auch immer mal wieder ein kleines Video parat, wo ich meinen Schal schwinge, falls der Papa mal wieder unfreundlich zu mir ist.
02:46:42 Für Leute, die den Kontext nicht verstehen, Nina ist geborene Kölnerin. Das ist natürlich hier in Mönchengladbach zu... Das ist die Schande. Ich bin der Schandfleck in der Familie. Ich bin der Schandfleck. Für deinen FC-Papa bist du ein Problem. Auch so. Ich bin der Schandfleck.
02:47:08 Hast du einen guten Parkplatz? Ich habe auch einen Parkplatz dazu. Das ist wirklich schrecklich. Ich nerv mich selber. Ich finde mich selber schrecklich. Ich habe mir jetzt mal richtig was gegönnt. Ich habe mir einfach was gegönnt. Das habe ich für mich gemacht und ein bisschen auch für euch, weil ich höchstwahrscheinlich viele Storys machen werde. So, da ist der Saft rausgelaufen hier. Boah, Sarns. Da sind wir wieder. Guck mal hier.
02:47:38 Das ist wirklich saftig, Nina. Das ist wirklich saftig. So, ich habe mir hier schon was... Boah, da ist so viel Öl und Zeug am Schwimmen. Das ist ja unfassbar. Die Juices. Das ist wirklich unfassbar. Strohhalm rein, Trinkpäckchen, ab dafür. Durstlöscher Döner Edition. Boah. Meinst du, das ist fertig? Also ohne Witz, das wirkt von hier noch etwas rosalich.
02:48:05 das geht schon sicher oder müsste es noch ein bisschen mehr für mehr knusprigkeit es ist halt es ist halt dönerfleisch noch ein bisschen laff und rosalich noch ja aber muss ja es darf ja nicht kross sein oder julian was sagst du du hast ja auch den blick hier drauf es war schon dunkle im video da geht noch was
02:48:27 Also ich glaube doch, dass da noch ein bisschen gehen kann. Da geht noch ein bisschen. Okay, er sagt beide, dann höre ich auf euch beide. Meine Meinung reicht also nicht mehr. Okay, Julian, mitgehangen, mitgefangen. Du wirst jetzt auch gefragt. Tja, okay. Da ihr beide das gesagt habt, müssen wir wohl noch mal ein bisschen reinmachen. Aber jetzt, wenn wir wiederkommen, ist es wirklich fertig. Wir können kurz wieder absetzen, Julian. Mein Bauchgefühl hat mich nicht betrogen. Was sagt ihr?
02:49:04 10 Minuten. Zehn? Ja. Zehn. Ja. Zehn. Das ist voll viel. Timer auf sieben Minuten und 30 Sekunden. Scheiße.
02:49:17 Scheiße. Du kannst immer auf Klo gehen, Julian. Du kannst auch einfach mittendrin auf Klo gehen. Nee, vom Mond. Du musst erst dein Ticket dafür zeigen. Das wird abgeknipst. Wir haben hier Stromsparmaßnahmen. Jeder darf nur zweimal am Tag. Du kannst auf Klo aber nicht spülen. Erst morgen wieder. Das ist von deinem Spülkontingent runter. Das wird ja vom Lohn abgezogen. Wenn du musst, dann bitte zu Hause. Es geht schneller, wenn du es nicht aufrollst und einfach das Blech auslegst. Jetzt aber hutig.
02:49:50 Ah, was ist denn hier los? Ja, heute, also, ich hatte jetzt eigentlich einen sehr durchschnittlichen Tag, aber bei mir knallt es auch gerade. Das ist immer wieder ein spannender, kurzer Stress-Tinnitus. Das muss nicht sein. Naja, schon wieder weg. Wir haben so viel über das Upside-Down-Gerede. Ja, über Mönchengladbach. Riecht aber wirklich lecker. Ich bin mal auf deine Würzmischung gespannt. Auf meine WM? Vegeta Marinade. Vegeta Marinade.
02:50:29 Bekommst du kaum was in den Ofen? Ja, ich finde das aufgerollte auch okay. Dazwischen war es halt sehr kross schon, deswegen habe ich eine Sorge, wenn es zu lang ist. Ja, aber du darfst auch nicht vergessen, das, wo du reingeguckt hast, war nicht das dickste, was du gerollt hast. Ja, aber wenn eins noch nicht durch ist, dann kann ich das wieder aufrollen. Weißt du, was ich meine? Die anderen sind halt deutlich dünner. Lieber ein paar mehr knuspriger als nicht durch. Das soll ja nicht steif sein, weißt du. Boah, ich habe so Lust auch auf so ein Piededing einfach. Ich will es unbedingt.
02:51:06 Kathi, danke für den Prime Sub. Vielleicht mache ich mir das heute Abend. Ein Pide? Gerrit hat mir das mal gemacht, das war so lecker. Ist ja ein guter Koch.
02:51:19 Wer ist besser? Koch, du oder Gerrit? Du. Okay, klar. Er würde was anderes sagen. Er sieht wahrscheinlich jetzt den Stream und sitzt so zu Hause. Das darf ja wohl nicht mal sein. Dann gibt es einen Koch. Aber ihr habt doch schon mal gegeneinander gebettelt. Sagt, wer fast gestorben ist. Richtig, nicht ich? Ja, stimmt. Was? Du sagst, du bist der bessere Koch? Ja, also dieses Mal seid ihr ja weiter auseinander. Dann brauchen wir nochmal ein hellasches Kochduell. Vertretungsweise ist das mal in der Pipeline.
02:51:47 Wie? Vertretungsweise? Ja, wenn du mal nicht kannst oder nicht da bist, dann machen wir mal eine Vertretung. Du musst jetzt dein Ticket ablochen lassen. Dein Piscuit. Piscuit. Piscuit. Das hol ich kurz von zu Hause. Julian, was gibt es bei dir heute Abend? Sag doch mal. Der Rest vom Dönerfleisch. Dönier? Da passiert was, ne? Da passiert was, ja. Dönier mit Citronen.
02:52:44 Ich hab da so ne Lust drauf. Auf den Döner? Ja. Denn Döner macht schöner. Aber ich finde es, und da muss ich ehrlicherweise sagen, ich finde einen vegetarischen Döner, das ist eins der wenigen Sachen, wo ich sage, das ist einfach nicht das Gleiche.
02:53:01 Weil es gibt in Dönerläden keine Substitute. Es gibt Falafel, aber das ist was anderes, weil das hole ich mir beim Libanesen dann lieber. Weißt du, wie ich meine? Eine Falafeltasche oder so. Und ansonsten gibt es dann immer einfach nur Salattasche. Weißt du? Aber da ist dann nichts, nichts sonst mit drin. Und das macht auch vollkommen Sinn. Aber vielleicht, also in Köln habe ich das zumindest nicht gefunden und in Gladbach auch noch gar nicht.
02:53:26 Und das macht es mir dann ein bisschen schwer. Und deshalb habe ich Lust, es selber zu machen, einfach mit so Tofu. Oder, was mir auch geil vorstellen könnte, mit den Chicken Chunks vom Aldi. Hast du den Döner-Trend schon getestet, fragt gerade jemand. Wir sind gerade dabei. Das ist ein guter Vorschlag. Das werde ich mir mal merken fürs nächste Video. Nina, wir sind doch dabei.
02:53:55 Ich liebe die Aufzeichnungen, dann die fertigen Versionen, das ist immer lustig. Bei uns ist es immer eine wilde Phase. Das Irrenhaus, ja. Ja, aber ist gut so. Oder ein 9-to-5-Job, kann man sich ja aussuchen. Dann werde ich lieber hier verrückt. Juppie! Ja.
02:54:19 Ich sag, der ist fertig. Das waren jetzt fast sieben Minuten. Es wird langsam wirklich dunkel da drin. Okay. Ich hol das jetzt raus. Ja, das, was Wehre 578 gesagt hat, so mach ich mir das nämlich auch immer selber. Das ist mein Lieblings und das hat Gerrit mal für mich gemacht und das war so lecker. Okay. Sollen wir? Yes. Gut, dann können wir wieder anwärtsen, Kronian. So, da sind wir.
02:54:57 Jetzt aber. Jetzt aber. Jetzt wird es eine leckere Sache. Also, wir haben ein bisschen länger drin gelassen. Ich schaue mal einmal rein. Das ist wirklich hier eine Riesensauerei. Ja, das sieht doch perfekt aus. Das sieht perfekt aus. Ich würde das jetzt mal.
02:55:13 einfach abrollen, hier in so ein Auflaufbehälterchen. Das hast du auch gemacht in ihrem Video. Ich glaube, das macht ganz gut Sinn. Mal kurz hier so rein und dann roll ich mal, ja, guck mal, hier rein ab. Bei ihr sah es so viel trockener aus. Weißt du, was ich meine? Ja, hier ist wirklich Saft drin. Warum saftet das so? Hack es halt, ne? Ja, aber bei ihr war das so trocken. Ich muss das mal hier reintun in das Tütchen. Ja, ist okay, das können wir gleich dann einfach nochmal wegtun.
02:55:39 Aber bei ihr sah das so viel so trockener aus. Irgendwie so richtig trocken halt. Guck mal.
02:55:46 Ja, es liegt safe am Rind. Guck mal hier. Aber das ist gutes Dönerfleisch. Das sieht ein bisschen aus wie ein Burger-Patty, wo jemand drüber gefahren ist. Nina, das ist kein Burger-Patty, wo jemand drüber gefahren ist. Das ist saftig. Pult Park ist das. Was denn? Was habt ihr denn jetzt wieder? Ich weiß nicht. Was ist denn jetzt? Das ist doch gut. Das ist einfach... Das ist nicht drüsch genug. Nina, warum soll denn Fleisch auf einmal drüsch sein? Hm?
02:56:15 Ich verstehe das hier nicht. So, ich habe hier drei ausgerollt. Die waren, glaube ich, ein bisschen flacher. Einen etwas festeres gibt es noch. Oh. Ja, alles gut. Einfach Wasserfall. Oh, das ist noch rosalich. Ist gut so. So.
02:56:30 Okay. Boah. Die Geräte sind wirklich Geräte. Müssen die nicht noch mal rein, die ein bisschen rosa sind? Nein, alles gut jetzt. Alles entspannt. Wir chillen ein bisschen. Das war das Erste. Da habe ich mir ein bisschen Abstand. Was ist denn? Die verzieht hier ihr Gesicht. Ja, ich mache mir doch nur Sorgen. Das ist doch okay. Wir haben schon keinen Zustand. Da ist doch nichts passiert. Das ist doch alles normal. Das kriegen wir hin. So, guck mal hier. Zack. Das ist alles durch.
02:57:01 So, zack. Selbst das etwas dickere hat dann auch noch funktioniert. Aber das ist wirklich eine unfassbare Sauerei, muss ich sagen. Darf ich jetzt schon mal eine Frage stellen? Bitte stellen eine Frage. Wenn ich unbedingt einen Döner mit Hackfleisch essen will, warum brate ich es mir dann nicht einfach in der Pfanne an? Der Weg ist doch viel leichter und der Outcome ist doch einfach der gleiche, oder? Oder habe ich jetzt was falsch verstanden? Ich glaube, du behältst die Struktur nicht bei...
02:57:25 Julian hat schon wieder angefangen zu überblenden. Ich glaube, du behältst dich Struktur nicht bei. So ist es halt garantiert, dass es so eine Fläche wird, die man jetzt eh so ein bisschen auseinander zupft. Aber ja, ich wasche mal ganz kurz hier meine Handschuhe ab. Da wurde Freddys Gesicht zum Döner. Das ist wirklich der Traum hier. Das ist wirklich Lebe Julians Traum hier gerade. Das ist unfassbar.
02:57:58 So, den Saft mal ein bisschen weg. Das ist ja gut, dass der eigene Sud noch da unten so ein bisschen drin ist, weißt du? Der Sud, der Sud. Sag ich doch, kannst du abfüllen, Trinkpäckchen, Durstlöcher, Döner in Döner? Ich mach mir jetzt mal einen ganz kleinen Döner. Dreieck, Dreieck, Dreieck, Dreieck, Dreieck, keine Widerrede, Dreieck. Was machst du für wilde Zeichen? Ein richtiges Dreieck mal, damit man auch für's Thumbnail einen dreieckigen, guten Döner hat. Machen wir Thumbnail damit, Daumenlage.
02:58:32 Das hat sich schon fast perfekt selber geöffnet. Das kann er. Was drauf? Bitte? Ja, ich mache nur mit Fleisch. Ich mache so, wie mein Bruder das immer gemacht hat. Nur mit Fleisch. Kein Cocktail. Kein Cocktail, nix. So, jetzt muss man hier so ein bisschen abreißen und dann hast du schon deine Dünne. Cool. Ein Stückchen. Zack, kannst du einfach hier. Boah, richtig schön mit dem Saft. Das zieht jetzt hier richtig schön in dieses krosse Fladenbrot. Guck mal hier. Pult Park.
02:59:06 Muss man das nicht nur in so Stückchen reißen? Ja, ist ja. Geht von alleine. Wenn ich das hier so rausgabe, guck. So richtig gut ist. Siehst du, wie das schlotzt? Ich sehe es, wie es schlotzt. Oh ja. Ich hoffe, das wird lecker. Ich möchte mir das auch machen heute Abend. Das hier? Guck mal. Absoluter Hammer. Darf ich jetzt nicht reinbeißen, weil wir müssen ein Thumbnail machen. Okay, Julian, komm schnell. Aber was ich machen kann, ist kurz schon mal ins Fleisch rein.
02:59:48 Da fehlt kein Kreuzkümmel drin. Das ist wirklich unfassbar. Das ist unfassbar. Ich kann das nicht ertragen, dass ich das nicht so gemacht habe. Darf ich dir noch eine Serviette falten, damit es realistisch aussieht? Klar, wenn du eine machen möchtest, dann Lini. Ja, ich möchte es machen. Kurz Origami. Lina möchte eine Serviette falten. Ich glaube aber, wenn wir es so machen, ist es okay. Ich hatte voll die Idee, dass wir alles vergessen. Sie hat einfach übelst mies den Blackout jetzt. Hä? Wir machen es so, okay?
03:00:31 Ja, das ist eine Pommes-Tüte, die du gefaltet hast. Ja, so als. Okay, komm. AI macht das besser als ich. Das Fleisch mit rein. Ach Mist. Kannst du das? Hilfe. Schau mal, was? Oh mein Gott, ich dachte jetzt auf einmal Powerhand, aber das war ja gar nicht im Ofen. Hilfe. Das riecht auf jeden Fall unverschämt lecker.
03:01:13 Knips, knips. Cool. Danke, Julian. Danke. Würdest du hierbleiben und direkt mal probieren? Ja! Ja! Du kannst auch genau außerhalb des Bildes stehen, so wie Stegi. Oder einfach da. Ja. Soll ich nach oben gehen, Überblendung machen, wer hier reinbeißt? Nein, keine Überblendung jetzt. So, also.
03:01:34 Ich habe ein Thumbnair gemacht, es ist noch gut warm. Ich darf reinbeißen. Ich werde mir den ersten Biss so genehmigen und du kannst von der Seite reinbeißen. Julian steht hier genau außerhalb des Bildes. Der ist ja wirklich der Dönerverrückte hier. Ich bin jetzt mal gespannt, was der sagt. Willst du erst mal Fleisch pur? Ich gebe dir mal kurz Fleisch pur, dann hast du noch hier so eine... Ich habe hier noch einen richtig schönen frischen. Ja, guck mal hier, so richtig durchgezogen. Das wird richtig schön nach Vegeta schmecken. Mal kurz hier den Fleisch. So, ja, was sagt er? Ist gut.
03:02:02 Das ist aber nicht fantastisch. Er heult jetzt nicht. Ich habe jetzt noch mitgerechnet, dass der so anfängt zu heulen. Schade, schade. Ja, Hackfleisch halt, wa? Schmeckt wie eine Bolo im Brot ohne Soße. Ich finde das geil. Das schmeckt wie früher. Aber du magst auch super gerne Hackes, ne? Das schmeckt wie früher. Also das hier ist wirklich der nur Dönerfleisch riecht, sapschig, ölig, in so einen Fladen gepresst.
03:02:41 dass du den noch trinken kannst ich finde das richtig geil das ding hier macht mich glücklich freut mich aber ich habe es mir irgendwie darf ich ehrlich sein ich will dir gar nicht deine freude nehmen aber ich habe es mir ein bisschen cooler vorgestellt würde ich auch sagen deswegen gebe ich eine acht von zehn aber es ist schon lecker
03:03:11 Aber ist es jetzt das, was diese ganzen Leute daraus machen? Würde ich auch sagen, nein. Aber jetzt wichtig dazu, aber genau das kann auch ein Anwendungsfehler sein, weil von hier der Nummer kannst du noch viel weiter experimentieren, wenn du das in den Mixer machst und noch feiner und richtig, wirklich fein ausrollst. Ich glaube, ich kriegst du damit noch krassere Ergebnisse hin. Wir haben es jetzt so gemacht wie so ein Dulli in der Küche, wie die meisten von euch zu Hause. Und wir haben es schon passabel hinbekommen.
03:03:38 Also da kann man auf jeden Fall drauf aufbauen. Und deswegen würde ich sagen, ist eine gute Art von zehn. Weil geschmacklich würzt du dir das ja selber, so wie du das magst. Da kann ich gar nicht hingehen, weil das ist schon so. Also es ist ein guter Selfmade Döner und deutlich einfacher als mit so einer blöden Dönermaschine. Weißt du, was ich meine? Oh mein Gott, hatten wir nicht mal eine? Ja, wir haben auch immer noch eine. Ach du Scheiße. Weil das finde ich kacke. Damit ist das hier deutlich weniger.
Döner-Zubereitung und Diskussion über WoW-Event
03:04:04
03:04:04 Aufwand. Aber ja, finde ich geil. Machen wir mal weiter, wir haben noch mehr. Willst du auch einen? Willst du dir mal eben einen Befüllen? Ich mach mal Stopp, warte, ich mach die Kamera aus, dann kannst du Julian einen Döner befüllen und musst dir nicht die Hände abwischen. Boah, lecker. Das ist wirklich eine gute, leckere Sache. Ich will dir einfach noch die Säfte hier. Viel Fleisch.
03:04:42 ich möchte nicht vielen dank wenn wir den kurz vorher mit wasser ausspülen das auch noch viel besser ich mache dir richtig schön hier willst du noch eine honey hot sauce du kannst auch
03:05:13 Tomatenketchup, Knoblauch, Knoblauchsoße, Ketchup, Knoblauchsoße. Die gute. Jetzt natürlich nur danach. Ich habe die richtig schön voll gemacht. Hier, mach noch mal ein bisschen Knoblauchsoße, Familienbetrieb. Mit alles. Mit alles einmal. Was wollen Sie noch? Einfach so drüber? Sackstopp, okay? Das wird angefurzt.
03:05:56 Kann ich auch noch bisschen Knobloch-Soße? Boah, geil. Beste, beste. Einen Tücher oder einen Teller? Ja, warte. Ich habe doch Kleenex gerade hier weggenommen. Ach, hier. Ich hätte auch schon eine Serviette gefeilt. Ja, warte. Ja, ganz ohne Salat. Das muss sein. Alter, das ist wirklich hier. Das ist wirklich irrenhaus heute. Das ist es.
03:06:35 Freut mich. Bis gleich. Da gibt es eine Süppchenpause. Deswegen kann ich es eh kurz essen. Geil. Das habe ich jetzt gebraucht. Wisst ihr, was ich meine? Die Dinger klappen sogar in der HLF volle Kanne. Muss leider los. Viel Spaß noch. Bis später. Viel Spaß dir. Ist gut.
03:07:48 Wirklich gut. Fridericke, Dankeschön für den Primeshop übrigens. Friedericke. Friederei. Ich habe das nur falsch gesagt. Dankeschön für den Primeshop. Das ist wirklich pervers. Was sagst du, Julian, da oben? Ist gut. Gut, ne? Wirst du beim Hardcore-Event im Dezember dabei sein als alter WoW-Hase? Ich habe super Lust. Und ich hätte auch schon angefragt, ob ich da mitmachen kann. Aber, guck mal.
03:08:42 Das WoW-Stream der absolute Traum ist. Das ist ja mein insgeheimer Traumberuf, ist ja WoW-Streamer. Das ist ja voll klar. Aber das ist genau in meinem Urlaub. Also ich mache ja Urlaub, habe ich ja jetzt schon letztes Jahr ein bisschen angefangen. Dieses Jahr habe ich es perfekt durchgezogen. Also wie als wäre ich so nicht selbstständig. Also ich habe auch 30 Urlaubstage mir jetzt mit dem Weihnachts...
03:09:08 Urlaub genommen dieses Jahr, also sehr, sehr gut. Und wenn ich in meinem Urlaub anfange, einen Streaming-Event mitzumachen, weil das wäre ja irgendwie blöd, bei dem WoW-Event mitzumachen, ohne das zu live streamen, wisst ihr, was ich meine? Da mache ich das ja so sehr gezielt in meinem Urlaub, wo ich eigentlich die Zeit mir nehmen will, um andere Sachen zu erledigen. Und dann würde ich einfach sagen, wenn ich nicht Urlaub mache, sondern arbeite, jetzt viele Anführungszeichen, weil WoW-Stream, ich finde das selber chillig und geil,
03:09:37 Trotzdem bin ich dann ja auf Sendungen vor Licht und bla bla bla und kann mich dann nicht um Sachen kümmern, die ich auch mal in meinem Urlaub machen möchte. Dann würde ich halt meinen Urlaub wieder hinten dranhängen und dann würde ich, glaube ich, ganz lange im Januar nicht wirklich streamen.
03:09:53 Weil ich dann einfach noch mehr Urlaub mir nach hinten rausnehmen würde. Und dann kann ich mich nicht um meine ganzen Leute hier kümmern, die auch einen Jahresstart haben wollen. Aber ich möchte dann halt auch einen Urlaub haben, weil sonst wäre ich wieder Ballaballa in der Birne. Und deswegen liegt der Zeitpunkt für das Projekt eigentlich insgesamt super geil für euch als Zuschauende. Für mich ist es so ein, ich probiere Urlaub zu machen, damit ich das noch lange mit euch machen kann. Deswegen mache ich auch Wochenende, damit ich nicht durchdrehe. Bin ja schon ein paar Mal so gefühlt. Und das ist halt einfach blöd.
03:10:21 Deswegen, also vielleicht ist es halt doof, aber das ist halt, ich bin halt selbstständig. Heißt nicht ohne Grund selbstunständig, das was die Leute immer sagen. Potenziell müsste man an sowas immer teilnehmen, aber da ich jetzt kein reiner Gaming-Kanal mehr bin, finde ich es schade, dass ich das nicht so höchstwahrscheinlich mitnehmen kann, aber wer weiß, vielleicht ergibt sich ja irgendwie so ein Mittelweg oder so und dann join ich auf den Server und stream nicht oder so und zock einfach ein bisschen mit. Wisst ihr, was ich meine? Toll! Mal gucken.
WoW-Event und persönliche Spielgewohnheiten
03:10:5303:10:53 Anna, Dankeschön. Also für das Event, was die da machen, brauchst du halt auch wirklich den ganzen Januar, meiner Meinung nach. Also die spielen ja Classic Hardcore. Da bist du vor Ende Januar nicht an einem spannenden Punkt, sage ich, mit so vielen Leuten, die noch nie so richtig in den WoW reingegrindet haben. Einige starten noch sieben bis zehn Tage später beim Event. Ja, also ich bin auch gespannt. Keine Ahnung.
03:11:42 Ich gucke es mir mal an, ich höre mal zu und dann gucke ich mal. Ich finde es auf jeden Fall sehr, sehr cool, dass dieses Event existiert. Wisst ihr, was ich meine? Spielst du privat noch oder mittlerweile nicht mehr? Immer mal wieder. Aber Retail, so ein bisschen für mich, wie ich es davor schon gemacht habe. Es gibt ja auch nach wie vor hier unsere Waffelbandengilde. Da sehe ich hier sind immer ein, zwei Leute, manchmal noch auch kurz online und dann wieder so einen Monat nicht.
03:12:38 Aber ja, so auf dem Level ein bisschen. So casual. Ich spiele sehr casual. Ich liebe WoW aber immer noch. Ich freue mich auch auf Midnight. Ich habe auch die Housing-Beta mir angeguckt und so. Da sind schöne Sachen bei, die, glaube ich, Spaß bringen und genau für so casuals wie mich eigentlich ganz gut sind. Da muss man sich von dem Spiel nicht so verabschieden, sondern kann einfach immer so ein bisschen...
03:12:59 Ein bisschen weiter Teil dieser Community sein. Ich bin immer der, der online war. Ich weiß, ich weiß, Leo. Das ist so, ja, ja. Aber so casual. Immer mal wieder. Ich habe so, wenn es kälter wird, kommt WoW wieder so ein bisschen zurück zu einem, weißt du? Wir haben eine Papa Joes Knoblauchsoße hier. Das erste Mal hattest du gerade eine Werbung für Bücher bei Twitch. Ja, personalisierte Werbung hat funktioniert. Oh, vorzüglich.
Döner-Fazit und Vorbereitung für neues Rezept
03:13:44
03:13:44 Ich habe mir jetzt einen ganzen Döner reingestellt. Wollte ich eigentlich gar nicht. Aber mit unserer kleinen 17-Pause hat das ja jetzt hier perfekt funktioniert. Du hast mich veräppelt, weil ich nicht wusste, dass du so bist. Stimmt. Gute Sache. Das hier? Gute Sache, Nino, sage ich dir. Ich wollte dich gerade fragen, ob du auch willst, aber... Ich würde sagen, das Experiment hat sich gelohnt. Und das Wichtigste...
03:14:39 Das Wichtigste bei diesem Experiment ist halt, dass man selber machen kann. Thomas, dankeschön für den neuen Sub. Essen wir auf den Döner. Geil. Lecker. Auch gemütlich mal kurz reinschnabuliert. Toll. Boah.
03:15:36 Boah, da wurde ein Soulfighter gerade von Eevee. Ist das richtig? Dankeschön. Ein Sub verschenkt. Voll lieb. Voll süß. Drei Monate Tier 1 Sub an Soulfighter. Das ist krass. Voll süß. Bisschen Liebe in den Chat. Bekomme ich mega den Hunger, aber darf seit Monaten schon nur nach Planessen extra Ernährungsberatung bekommen. In alle Mahlzeiten vorgeschrieben, dass ich gesund und bewusst essen lerne. Super. Voll gut. Richtig geil, dass du es machst. Ja, finde ich top.
03:16:07 Finde ich top. So, warte mal. Einmal hier, einmal da.
03:16:20 Hast du den fertigen Döner von Aldi probiert? Ich glaube, nicht den von Aldi. Wir hatten einen anderen, der im Markt war. Der war Krise. Da ist das hier um Welten besser. Der Backdöner war das, ja. Ist ja nicht breiter insolvent gegangen. Keine Ahnung, das hab ich gar nicht mitbekommen. Aber den fand ich wirklich, der war wirklich, da kann ich mich nur daran erinnern, weil ich das so enttäuschend fand, sag ich mal. Ich bin ja grundsätzlich erstmal Fan von allem und ich kann ja nur enttäuscht werden, sag ich mal. Okay. Puh.
03:17:02 Lecker. Das war wirklich, ich dachte, der geht flott. Ich dachte, das war jetzt hier wirklich ein Akt, ne? Aber geil irgendwie. Am Ende hat es sich doch noch gelohnt. Dann ist eigentlich die Reise die richtige gewesen. Ich dachte auch, es geht schneller irgendwie. Ja, ne? War irgendwie ein kurzes Chaos heute, aber das darf auch mal sein. Wenn du einfach nur fest in dir dir vorstellst, morgen...
03:17:27 gibt es so viel Bier für dich. Es gibt so viel Bier morgen, das ist unfassbar. Ja, so, okay. Können wir wieder Kamera an? Ah ja, klar, ich habe nur gerade geguckt wegen dem Alles-Zerkleinerer, aber da steht alles dafür, oder? Ne, das ist nur der Aufsatz, den Rest hatte ich gestern benutzt, der müsste hinten sein. Brauchen wir das? Ja.
03:17:53 Dann geh ich das mal schnell spülen. Oh, dann setzen wir doch nochmal ab. I'm so sorry. Das wusste ich nicht. Da habe ich noch nicht intensiv genug reingeguckt. Ich checke nochmal. Ich checke, ich checke. Sekündchen, ich gucke mal. Öö, öö. Ja, heute ist wirklich bei uns hier alles durcheinander. Ach du heilige Mutter, das muss ich jetzt nochmal machen, oder was? Okay, mhm, ja, mhm. Ich spinge es schon einmal rein hier, ja. Ah, okay. Ah ja, moin.
03:18:27 Habe ich verstanden. Okay.
03:18:40 Sehen wir uns bestimmt zu Midnight wieder. Finde ich gut. Viel Spaß beim Training. Zieh weiter durch. Bin stolz auf dich, sag ich mal. Hey, Soulfighter hat jetzt hier sechs Monate Tier 1 Sub an Mimi verschenkt. Was ist denn hier los? Das ist ja total süß. Sechs Monate Tier 1 Sub verschenken. Ist wild. Auch mal ein bisschen Liebe in den Shell. Was habt ihr beide denn hier am Laufen? Bier-Adventskalender? Nee. So was finde ich irgendwie immer, die muss man ja selber machen, oder? Ja.
03:19:08 Bier im Stadion liegt auch schon bei 10 Euro, oder? Ich glaube, du hast so einen Pfand und dann bist du bei 8 Euro, sonst was. Und ich glaube, der Becherpfand ist 2,50. Ja, irgendwie so. Ich glaube, 5 Euro für einen halben Liter. 6 Euro für einen halben Liter. Ich will nichts falsch sagen. Ich habe es wirklich nicht im Kopf. Irgendwie so, wenn du den Becher zurückgibst.
03:19:30 Ja, das ist dann gut. Aber weiß ich nicht. Für den Rest der Gladbach-Saison habe ich mir nicht die fancy-fancy Logen-Tickets geholt. Ich muss es kurz erklären. Gladbach hat drei verschiedene Logenstufen. Unten ist ein Business-Bereich, da sitzt man ganz nah am Spielfeld. Da bin ich nicht. Dann kommt eine klassische Loge in einem Fußballstadion, wo du deinen eigenen Raum hast mit Innen- und Außenfläche. Das habe ich auch nicht.
03:19:57 Und da drüber ist in Gladbach nochmal, da wo die Presse sitzt, ein eigener Logen-Business-Bereich, nennen wir es mal so, da habe ich einen Platz bekommen. Und da habe ich auch all you can drink und all you can eat dabei. Wie viele sind noch bei euch krank? Immer noch einige. Also beide Firmen, wir haben von vier Leuten bei FIVI sind immer noch zwei angeschlagen. Und bei uns in der Produktionsfirma
03:20:30 Haben wir auch viel Urlaub dabei, aber im Prinzip zwei, zwei, zweieinhalb, zweieinhalb so? Weiß ich nicht. So zwei, zwei glaube ich auch. Also vier Leute sind insgesamt crank. Aber ist bei einem kleinen Team natürlich dann vier Leute schon viel. Gestern waren wir nur zu fünft insgesamt hier. Von insgesamt 16 Leuten, die hier arbeiten. Das heißt, zehn Leute waren gestern nicht da. Aber ist auch ein bisschen Urlaub bei ein paar schon, so pre-Urlaub. Ja.
03:20:57 Ja, bei mir ist die All-You-Can-Drink-Karte. Ja, ich muss ein bisschen aufpassen. Ich habe schon Lust, was zu machen. Ich habe auch schon Düs gefragt, ob noch was danach geht, weil das letzte Mal, als ich danach was gemacht habe, das war ja mit Düs, da war ich hier, da waren wir noch in so, da waren wir noch feiern danach, in unserer geheimen Feierlocation. Geilo, vielen, vielen Dank. So, ja, machen wir mal entspannt. Oh, ich nehme noch ein Schlückchen und dann haben wir... Ich jetzt wieder an? Ja.
03:21:34 ich laufe ok ok es geht weiter wir gehen von dem absoluten über viralen trend hinzu was ist crunchy monkey date bars das wird dein neuer snack das hat 240.000 klicks ist das ein neuer trend
03:22:02 du riechst was ich muss es war der dünner denn ich habe gerade gepupst oder ist der trendriecher gewesen der trendriecher war aber danke für deine beichte ich dachte ja aber das war ein leiser denn hat der geht auch noch nach wie vor was ist jetzt los was ist mit dir kurzer mittelohrschmerz einfach mittelohrschmerz jetzt geht's wieder
03:22:32 Alles okay? Sollen wir... Hä? Geht wieder. Hä? Ich verstehe hier gar nichts mehr. Ich würde sagen, wir gucken mal rein. Also, rein in die Nummer.
Zubereitung der „Crunchy Monkey Date Bars“
03:22:47
03:22:47 Ich habe das Gefühl, das ist so vom Vibe her exakt das genaue Gegenteil. Datteln werden hier geöffnet. Wieder mit Backpapier plattgerollt. Okay, vielleicht doch nicht das ganze Gegenteil. Ja, finde ich super. Banane. Viel mit Klarsichtfolie wird hier gearbeitet. Dann Walnüsse und irgendein Mehl. Ja, da drüber. Also als Zwischenschicht. Also im Prinzip machen wir einen Riegel selber. Einen gesunden Riegel, oder? Ja. Healthy Riegel.
03:23:13 Das liebe ich ja. Ah, und das muss man dann einfrieren, oder wie? Nee. Hä? Aha. Leider sind Walnüsse drin. Ja, da bin ich mal gespannt, wie das schmeckt. Aber Nina hat ja immer einen guten Trendriecher. Vielleicht verpassen wir auch alle was. Wir legen mal los. Ein paar nette Snacks für zwischendrin. Ein paar nette Snacks für in the middle. Okay.
03:23:48 Und auch hier. Und zack.
03:24:01 Alle Zutaten sind im Prinzip hier. Jetzt ist die große Frage. Ich glaube, ich brauche noch so eine Auflaufform, korrekt, wo das an alles dementsprechend zubereitet werden kann. Dann brauche ich noch Backpapier und ich brauche noch Klarsichtfolie. Frischhaltefolie. Klarsichtfrischhalte ist das gleiche. Klarsichtfolie ist das, wo das Zeugnis reinkommt. Das macht Sinn. Das war ein guter Vergleich.
03:24:27 So, dazu, ich nehme nochmal, ich habe eine Kollektion von unseren OG-Brettern, die nehme ich mal einmal kurz hier raus. So, das Gerätchen ist da. Womit fange ich an? Ich muss, glaube ich, die Datteln entkernen.
03:24:45 So, sind da Kerne drin? Kann gut sein, ja, sind Medjool-Datteln, da sollten welche drin sein. Einmal aufschneiden. Oh, eine Dattel ist wirklich was Gutes, ne? Muss ich auslegen, schon Klarsichtfolie, ich bin noch ein bisschen irritiert. Ja, das werde ich tun. Das ist so ein fancy Rezept, ja, ja, ich muss Klarsichtfolie, ach, Frischhalte, nicht Klarsicht, oh, mein Zeugnis. Vier minus. So, das hier einmal ausrollen.
03:25:11 So, und dann muss ich ja gucken, dass wir hier so bleiben. Naja, Messer. It's not that deep. Doch, doch, das ist sehr tief. Das kann er. Gut, dann check ich mal, weil die müssen ja eh aufgeschnitten werden. Ja, kannst du so schön in der Hälfte Kernchen raus und dann flachlegen. Oh, da ist ein Kern. Guck mal, das sieht aus wie so eine richtig schöne lange Walnuss. Oh, siehst du das hier? Taubes Nüsschen.
03:25:45 So, zack, wie war das bei Datteln? Da müssen die Wespen rein, ne? Ne, das sind Feigen. Ah, ist ja fast das Gleiche, oder? Ne, das eine kommt von einer Palme und das andere wächst vom Baum. Ja, aber ist nicht eine Palme auf dem Baum? Ein Wüstengewächs. Bloß nicht Unrecht haben, ein Wüstengewächs. Du bist der Doofe, nicht ich.
03:26:10 Nein, Unrecht mit mir. Das kenne ich nicht. Ein Wüstengewächs. Darf man das hier oben mitessen? Das geht automatisch ab, wenn du den Kern rausmachst. Sollte es aber machen.
03:26:28 Gut, das heißt, ich öffne jetzt mal kurz unsere Datteln und dann lege ich die hier nebeneinander. Drei Stück. In Dreier rein. Drei Stück. Palmer ist ein botanisch gesehen kein Baum. Ein Wüstengewächs. Dankeschön, Julian, dass du jetzt Ninas Seite noch unterstützt. Danke, Julian. Ich komme noch mit nach.
03:26:50 Okay, also so. Ich muss jetzt nur mal gucken. Ich habe gerade gesehen. Ja, warte bitte. Die legt es andersrum. Ich möchte das ja genauso machen, damit es exakt so lecker schmeckt. Cool. Den Hippie-Riegel. Nee, Snickers, das kaufe ich nicht. Nee, Snickers kaufe ich nicht. Ich habe meine eigenen Hippie-Riegel zu Hause. Gut. Einmal hier geöffnet. So. Zack. Schon klebrig, so eine Dattel.
03:27:21 Viele Ballaststoffe hat die. Ja, muss man davon viel groß. Das ist richtig gesund. Datteln? Datteln schmecken gut. Eine am Tag. Eine nur. Das ist blöd. Also du kannst auch mehrere essen, kannst einen guten Snack machen, kannst Peanut Butter in die Mitte schmieren oder Käse reinlegen. Oder pur. Oder pur, ja.
03:27:41 Liebe auch Datteln. Was ist deine Lieblingsdattel? Die da, die du da hast. Wie heißen sie? Medjul-Datteln. Wie heißen sie genau? Medjul-Datteln. Okay, und was heißt das? M-E-D-J-O-O-L. Schön, dass das heißt. Medjul. Medjul. So.
03:28:01 Das ist ja die Königin der Datteln, nennt man die ja auch. Die hier? Wo gibt es die? Im Supermarkt. Oft gibt es die bei Edeka, wo Obst und Gemüse liegt. Diese sind vom Handelshof. Schön. Gut, das heißt, das habe ich jetzt erstmal hier aufgeschnitten. Dann muss ich mal kurz die Pfoten waschen, weil alles klebt. Ach, eine Dattel ist schon was Feines. Was war das?
03:28:35 Die Ode. Die Ode an die Dattel? Okay, das heißt, ich brauche jetzt noch mal so einen Ausroller. Ich hoffe, ich habe noch einen. Weil irgendwie der andere ist ja voll mit Hackfleisch. Sonst nimmst du eine Mio-Flasche. Geht genauso gut. Oder ein Löwenanteilglas. Geht genauso gut. Oder den Roller. Oh, nee.
03:29:00 ist so so ich muss jetzt backpapier drüber und dann muss ich ausrollen ist wahrscheinlich wieder irgendeine seite die ich nicht ganz sehen kann nach oben das ist mir jetzt aber vollkommen egal und die seite die jetzt unten ist genau auch nach unten guck mal habe ich gesehen auch ja da ist ein richtiger unterschied auch den erkennt man das macht dann was man mal genau besser
03:29:35 Plattrollen, ne? Ja, schön platt. Das wird ja deine Decke von dem Riegel. Damit deckst du es zu am Ende. Ach, die ganze Negativität der Woche jetzt auch mal rauslassen. Einfach mal channeln. Durch deine Hände, durch die Rolle, rein in die Dattel. Hab keine Negativität. Das tut gut. Ich soll Gerrit noch Dessert vorbeibringen. Grüße, Gerrit. Schön, dass du zuguckst gerade.
03:30:28 so stell dir vor dass es deine rücken richtig mal drüber walzen kneten alles mal gehen lassen lass es los durch die nase ein durch den mund aus und rein in die datte so ne fertig gut gemacht wo muss das jetzt hin erstmal beiseite
03:31:06 Platte Dattel. Cool. Lieben wir. Platte Dattel. Platte Dattel. Das hat schon Bibi einst gesagt. Die hier zur Seite ist dein O-Ton. Gut gemacht. Danke. So, was nun? Frischhaltefolie in der Auflaufform. Frischhaltefolie in der Auflaufform rein. Was ist das denn da für ein kleiner Stash, für einen Haufen, den du dir da gemacht hast?
03:31:41 damit ich mir meine Dattelbeine pflanzen kann. Nett. So, das hier rein. Ja. Cool. Ist verkleidet, erkennt keiner mehr, dass das mal eine Auflaufform war. Ja, ist jetzt ausgekleidet, okay. Und dann Bananen rein, ne? Ja. Weißt du, was das ist? Gut. Ein Akt. Der Weg ist das Ziel. Nein, denn das ist der Akt.
03:32:33 Ich muss mal kurz dieses eine Messer, was mir noch verbleibt war, schon ein... Ich kann ja einfach da hinten aus der 4er Küche neue holen. Küche! Küche! Küche! Perfekt. So, Bananenchen einfach auslegen dann mit dem Boden. So war's, ne? Gleich große, feine Scheibchen schneiden. Boah, das wird schon schwierig genug für mich. Boah, jetzt so ein Gadget, was so sieben Scheiben auf einmal schneidet. Nein, das machen wir nicht. Mhm. Okay. Das Gerätchen hier. Einmal abnehmen.
03:33:19 Dann das Gerätchen hier. Beide? Zwei Bananen. Aber dann benutzen auch alle immer für diese gesunden Sachen immer Bananen. Die gehen bestimmt alle nicht mehr auf Klo. Das stopft ja. Ich weiß, zwei Bananen ist viel, aber in manch anderer Augen ist es wenig. Es ist ein Anfang, ein Beginn. Ich bin dir sehr dankbar dafür, dass wir noch kein Bananeneis von gewissen Leuten nachgemacht haben. Du meinst eine Nice Cream? Wir könnten auch einfach mal ein Obst... Nina, nein. Gleichmäßig große Stückchen.
03:34:01 Sei die Banane. Schokobanane, habe ich auch schon lange nicht mehr gegessen. Du bist ja wirklich auch ein Schokobananen-Fan. Ich liebe es. Ich weiß noch, bei Europa-Park haben wir extra für dich angestanden. Ich hatte früher eine Freundin, die hieß Maike. Grüße an der Stelle. Und Maike und ich, wir sind einmal im Jahr zusammen ins Phantasialand gefahren. Und ich habe mein Taschengeld gespart, nur um genau an diesem Tag immer eine Schokobanane zu holen. Und das in der Goldmine zu essen.
03:34:30 Alles auslegen auf dem Boden, ne? Korrekt? Richtig. Moike, du geile Schlagge. Sie ist cool. Keiner kann so gut und so lange. Tut mir leid. Manchmal muss man ein bisschen Mallorca in sich haben. Das habe ich von meinem Idol Knossi gelernt. So, zack. Was ist da los? Was ist bei ihm passiert? Der Schöner hat ihm einen neuen Lebenshauch eingehaucht. Der hat wirklich den... Leben eingehaucht. Leben eingehaucht.
03:35:00 Und kein Bein verstaucht.
03:35:03 Julian Hart? Oh Gott, das wird niemals reichen. Die Überblendung. Was? Die Baba-Bindung? Ach, die Überblendung. Ach nein, nicht schon wieder. Du bist ein richtiger VA, Julian. Video Artist. Video Artist. Mit den Überblendungen. Video Artist, Super Creator. Hast du mich gekriegt. Ja, viele Leute werden auch noch in Zukunft sagen, ich bin ein Sturmwaffel-Zuschauer oder eine Zuschauerin geworden wegen den Überblendungen. Viele Überblendungen haben mich auf jeden Fall...
03:35:33 Ich liebe die Überblendungen. Danke, Julian, dass du die Community hier richtig auf Überblendungen scharf machst. Wenn ich schon so ein Gerät hier habe, dann muss ich das auch ausnutzen. Ich wollte gerade sagen, noch mal den fliegenden Holländer.
03:35:44 Ab morgen wieder. So, okay. War früher, wir sind ja, wie viele Jahre sind wir auseinander? Drei, ne? Bei deiner Jugend Schokofondue auch so ein Thema. Meinst du, das ist die gemischtes Hackkategorie, Dinge, wo du früher dachtest, dass sie wichtiger wären, wenn du erwachsen wirst? Schokofondue, 100%. Leute, die einen Schokobrunnen zu Hause hatten und auf Partys, die hatten Asche. Die hatten Probleme auch, vor allem.
03:36:11 Das war mein Wunsch. Mein Wunsch war das. Ach du Heiliger. Du hast doch jetzt Erwachsenengeld, Nina. Du kannst doch loslegen. Wo ist dein Schokobohnen? Ich habe einen hier. Und ich weiß, da war mal Currywurst drin. Das ist der Currywurst drin. Ich habe auch einen Schokobohnen.
03:36:26 Ich habe beide. Wenn das passiert, ist Rom offen, dann gibt es hier keinen Halsen mehr. Ah, gib mir die Bananen rein in die Schokolade. Ich zügel mich. Das müsste ja dein Snack sein, ne? Bis auf die Walnuss. Nicht so dein Snack, aber... Du weißt, was passiert. Wenn das passiert, dann ist der Schritt bis zum Fleisch nicht mehr weit. Und du weißt, was das heißt. Jüngstes Gericht. Für jede Toilette. Ich muss mich einfach auch mal zügeln. Ja, zügel dich. Das ist meine Ratio. Sonst gerät die Welt aus den Fugen. Ratio.
03:36:51 Okay, also diese Sachen habe ich jetzt alle hier. Ich habe die Banane klein gemacht. Ja, die habe ich jetzt damit den Boden fertig gemacht. Jetzt kommt der Mixer ins Spiel. Das hier muss ich kalt stellen. Das muss ich kalt stellen. Alles klar. Ich stelle das mal kalt. Mal kalt. Ich finde das schön. Das ist so eine gemeinsame Unternehmung, die wir hier gerade einfach machen. Geht nicht ganz zu. Das ist eine gemeinsame Unternehmung, die wir hier gerade machen. Ja, eine Unternehmung. Ja, arbeiten. Hä?
03:37:25 Wir arbeiten, Nina. Was für Unternehmung. Du bereitest zu, ich leite an. Das ist toll. Du leitest an? Nicht? Ich glaube, du korrigierst. Wie? Ja, also du bist am Korrigieren. Sabah!
03:37:41 Dann soll diese Gorsch ab nun geschlossen sein. Jetzt schon wieder einmal was noch gesagt, was nicht passt. Dann sage ich gar nichts mehr. Gar nichts mehr sagen ist der übelste Ragebait. Das darf man nicht. Das ist richtig gemein. Das ist emotionale Erpressung, die hier mit mir betrieben wird. Dann sage ich gar nichts mehr. Nein. Ich hoffe, ich habe dann richtig gespült. Ja, passt schon. So, was kommt jetzt alles hier rein in die Nuss? Walnuss, ne? Ja.
03:38:18 Proteinpulver, Vanille. Proteinpulver, Vanille. Das war's, ja. Ich habe es leider nicht mit dem Sound gehört. Ihr hört es immer da draußen mit dem Sound. Ich gucke mir immer nur das Video an. So. Ja. Alle Walnüsse, ne? All Walnut. All of them. Das ist so ein gesunder Riegel, ey. Wenn ich mal wieder Sport mache, ist das so geil. Da geht es meinen Muckis so gut. Das ist das Vanille-Proteinpulver. Wo ist der Rest vom Vanille-Proteinpulver?
03:38:46 Vielleicht möchte ich das auch mitnehmen. Das riecht gut. Welchen Influencer, der mit seinen Millionen auswandert, haben wir mit diesem Proteinpulver unterstützt, wäre meine Frage. So, dann. Das hier muss nur vermixt werden, diese beiden Sachen. Bis Masse ist. Bis Masse ist? Bis Masse Phase ist. Okay, gut. Ich liebe diesen Alleszerkleinerer. So, los geht's. So geil.
03:39:50 Wie können diese beiden Teile unabhängig schnell voneinander drehen, wenn die nicht zusammenhängt? Man muss das so pulsieren, oder? Also es ist sowieso schon zusammenhängt und so eine feste Dings, also schon richtig, aber ich habe es nicht verstanden. Okay, gut, das ist jetzt hier alles fertig gemacht. Das ist jetzt das Zeug, was da oben drauf muss, wa? Richtig. Oh, da ist noch eine Walnut drin. Du nicht. Ist nicht schlimm, man muss auch ein paar Extranüsse drüber geben, die sind nicht extra abgewogen worden. Aber ist nicht schlimm, jetzt hast du eine vor oben drüber.
03:40:21 Dekonuss. So, okay. Dekonuss darf hierbleiben gerne. Okay. Ist egal, komm. So, das hier kann ich doch bestimmt auch schon mal einfach ein Töpfchen geben und dann schmelzen lassen, oder? Und da kommen wir jetzt nämlich genau zu der Krux. Man muss es wohl für eine Stunde einfrieren. Entweder wir frieren das heute ein und machen es morgen weiter. Das wäre mein eigentlicher Plan gewesen. Oder wir frieren es so lange ein, wie wir das nächste Rezept machen und machen es heute fertig.
03:40:59 Ich würde aber in beiden Fällen nicht jetzt die Schokolade schmelzen. Warum? Weil das wird ganz am Ende, erst nachdem es eingefroren ist, da reingedippt. Das ist so weird, wenn ich es morgen mache und dann nur bei der Schokolade anders aussehe. Aber das ist ja die Wahrheit. Oder wir machen es gleich weiter nach dem nächsten Rezept. Das wird ja auch noch dauern. Zwar nicht so lange, aber... Das wird wirklich überhaupt nicht lange dauern.
03:41:31 Ich sehe da eigentlich kein Problem, das dann morgen fertig zu machen. Ist ja dann morgen nur in Scheiben schneiden und in Schokolade dippen. So, das geht ja flott. Aber es muss halt fest sein, sonst hält es ja nicht. Ja, gut.
03:41:43 Dann mach ich das jetzt mal. Hast du zu mir ja gesagt oder hat Julian jetzt was gesagt und du hast jetzt ja gesagt? Ich hab zu dir ja gesagt. Ich probiere immer zu sagen, Julian sagt, wenn er mir was sagt, damit du das auch hörst, weil Nina hört Julian nicht. Ich mache es einfach weiterverläufe nochmal. Also, das Gerätchen kommt jetzt also wieder raus aus dem Kühlschrank. Die 1 Minute 30, die es da drin war, hat es bestimmt sehr knackig gemacht. It likes it chilly. Ah ja, okay. Warum mag es es chilly?
Herausforderungen bei der Riegel-Zubereitung
03:42:12
03:42:12 dann werde ich mich mal einmal wieder hier einpacken weil jetzt kommt dieses pulver da oben drauf und dann kommt die nummer da noch oben drüber das ist ja nicht mal gerade das heißt das wird ja nicht an jeder ecke so sein du machst einfach deine eigenen snacks
03:42:30 Das finde ich so unbefriedigend. Das ist unfassbar. Verantwortungsbewusste, erwachsene Person. Ja, und das finde ich toll, dass es diese Leute gibt. Aber ich fühle mich immer noch nicht so. Selbst mit fast Mitte 30. Das ist ein Problem. Und das ist auch ein bisschen gut. Okay, so. Das heißt, ich nehme das jetzt hier und damit fülle ich sozusagen alles einmal auf und drücke das dann an. Ja, ja. So, einmal hier unser Pulver, unsere Walnüsse.
03:42:58 Sozusagen und unsere
03:43:00 Unser Protein-Pulver hier drüber geben. Mengenmäßig muss ich sagen, Premium-Rezept. Das geht wirklich ja genauso auf wie im Video. Da hat jemand wirklich sich doll Mühe gegeben und das perfekt einmal zusammengefasst. Das ist wirklich sehr satisfying. Bis hierhin, alles alright. Und jetzt andrücken ist korrekt, ne? Andrücken ist korrekt, oder? Ja, noch ein paar extra drüber geben und dann andrücken. Ach, hier noch extra drüber geben. Echt? Ja.
03:43:30 Das gucke ich jetzt nach. Ja, ja, ja. Kannst du mir doch einfach mal glauben. Na lang mal rein. Ja. Stell sie ruhig hin. Ich zerdrück die jetzt mal hier, weil ich bin ja ein kräftiger Junge. Stark auch, aber kräftig vor allem. Drücke ich mal kurz in der Hand hier zusammen. Die muss man ja hier schon mit reingeben, weil dann kann ich nämlich alles gleich einarbeiten.
03:44:02 Ach, das reicht doch auch schon. Ja. Ist ja nur für einen kleinen Überraschungseffekt. Kleine Konsistenz, ne? Konsistenzmagie, die hier ausgeübt wird. So, das Ganze jetzt andrücken. Die rollt das, glaube ich, sogar noch, ne? Aber so ein Rollding habe ich, glaube ich, nicht. Was denn? Ich glaube, die rollt das noch an, oder? Ne, ne, die drückt es einfach nur gut fest. Okay.
03:44:30 So, das ist sozusagen ja die mittlere Schicht von unserem kleinen Snack, nennen wir es mal. Guter Riegel. Das ist wirklich, das ist glaube ich keine Bubble, in der ich unterwegs bin, auch wenn ich sie immer sehr faszinierend finde, muss ich sagen. Aber das sind so Leute, die haben viel Tupper und bereiten sonntags mal was vor. So geht das dann. So, ich glaube.
03:45:15 feste oder nicht so feste ja schon hast du gut gemacht ist fest ja ja weil es immer noch so ein bisschen die die wappeln noch die
03:45:26 Bananen. Weißt du? Bei ihr sieht das so ein bisschen feuchter aus. Ich weiß nicht, wo das herkommt, weil das war bei uns gar nicht der Fall. Weil es wirkt nicht so, als wenn das so zusammenhalten würde, sondern eher, dass wenn ich das jetzt umdrehe, weißt du, dass dann die ganze Nummer so auseinanderfällt. Aber die Bananen, da kommt jetzt erst noch diese Dattelmasse drauf und es wird dann kalt, kalt. Aber was soll da fest werden? Es ist ja nur Pulver mit trockener Nuss.
03:45:55 Weißt du, was ich meine? Sie hatte geröstete und gesalzene Walnusskerne. Wir haben gerade nur normale Maybellings da dran. Ich weiß nicht, dass die ein bisschen fettiger sind oder so. Wir testen das einfach mal. Ja, weil ich wüsste nicht, was an dieser Pulverschicht jetzt aushält. Ist ja keine Butter oder sonst was drin. Aber naja, gut, laut Rezept kommt das jetzt hier als nächstes drüber. Thema ist so satisfying.
03:46:30 Fehlt mir halt so einen Meter auf jeder Seite. Gut genug rollt. Ich hab sehr gut rollt, würde ich vermuten. Und drauf. Oder soll ich noch weiter probieren zu wollen? Es ist wirklich sehr viel über... Das ist so unsatisfying. Das tut mir wirklich weh. Wir haben noch ein paar Datteln über, sonst wenn du noch ein paar mehr einfach gleich da drauflegen willst. Aber ist jetzt auch egal. Wir nehmen morgen einfach einen aus der Mitte.
03:46:58 Er hat voll gut geklappt. Ja, irgendwie. Weißt du, was ich meine? Deswegen sage ich das nicht so meine Bubble. Das sind so Leute, die so den ganzen Samstag, Sonntag in der Küche stehen, damit die ihre Woche durchtuppern können. Mit wirklich guten Sachen für sich selber, muss ich jetzt mal sagen. Vielleicht waren ihre Dotteln einfach größer.
03:47:17 Also das finde ich wirklich unfassbar. Oder sie hat eine kleinere Auflaufform und hat die einfach dicker gemacht. Weißt du, was ich meine? Auflaufformgrößen sind echt oft ein Problem, dass man da unterschiedlich hat. Lass es einfach erst mal so. Wir lassen es wirklich einfach jetzt erst mal so. Und das muss jetzt in TK? Gut andrücken noch. Das ist jetzt schon auseinandergefallen. Ich wüsste nicht, woran das halten soll. Das klebt halt mehr an meinem Handschuh als an...
Enttäuschung und Abbruch des Koch-Segments
03:47:53
03:47:53 Lass es einfach ausprobieren. Und das war es jetzt? Bis morgen, ja. Und jetzt TK. Darf ich jetzt schon prophezeien, was gleich passieren wird? Was denn? Ich muss das ja, wenn es fertig ist, rausnehmen und dann umdrehen.
03:48:17 Doch, doch, das ist doch der Boden. Deswegen habe ich auch die Klarsichtfolie hier reingemacht. Nee, das hast du reingemacht, damit du es einfach rausheben kannst am Ende. Da muss nichts umgedreht werden. Ich dachte, ich muss es umdrehen, wegen dann zurechtschneiden. Du kannst es doch so einfach schneiden. Nee, sie dreht es um. Bananen sind oben tatsächlich. Aber die hat auch hier nochmal die Klarsichtfolie drüber gelassen und hat ausgerollt.
03:48:43 Das stresst mich jetzt irgendwie. Irgendwie wirkt es so, als würde ich es nicht richtig machen. Auch dieses Abrollen nochmal. Die hat mehr Datteln genommen. Die hat mehr Datteln genommen. Ja, nach hinten sieht man es aber erst. Da wurde aber ein kluger Schnitt gesetzt. Das ist wirklich blöd. Da sieht man neun Datteln am Anfang und am Ende ist das alles drüber. Mann, ey, jetzt habe ich es so gelohnt und jetzt bin ich irgendwie doch sehr gestresst.
03:49:05 Die ganzen Rezepte stressen mich jetzt. Ich mache es nicht richtig. Das stresst mich. Ich hatte mal so einen ganz kleinen Roller. Ich glaube, der hat es aber einfach nicht überlebt. Habe ich denn hier noch so was? Ich glaube, wir haben aber keine Datteln mehr. Oh, nee. Und die passen genau nicht da rein. Ich habe nichts zum Rollen da drin. Nimm doch eine Mio-Dose. Ja, kann ich probieren. Also, Datteln haben wir nicht mehr, ne? Ich kläre es mal gerade. Eieiei, das ist ja wirklich echt.
03:49:34 Heute ist ja wirklich total blöd. Na ja, machst du nix, kriegen wir trotzdem alles hin. Der Boden ist auch nicht richtig. Neun Stück sind am Anfang des Videos drin und am Ende sind deutlich mehr drin, glaube ich. Oder sind es nicht mehr und ist einfach nur plattgedrückter? Ich weiß es nicht. Ich checke mal. Geil. Es sieht aus, als wären es mehr. Ich bin mir aber nicht sicher, ob es mehr sind. Oder ob sie es einfach nur noch platter gerollt hat, weil die sehen auch deutlich platter aus bei ihr. Ich weiß es nicht.
03:50:06 Wir nehmen uns jetzt einfach gleich eine kleine Flasche und dann funktioniert das in irgendeiner Form. Geilo, Dankeschön. Guck, steht sogar Königin der Datteln. Königin der Datteln. Dankeschön. Aufpassen, Kern. Okay. Ist das so, dass die mehr hat oder drückt die es nur platt? Ich bin mir nicht sicher. Ich lege da jetzt noch die dementsprechenden drüber.
03:51:02 Die hat nicht geflunkert, würde ich Ihnen nicht unterstellen. So, wir machen jetzt den Rest nochmal voll mit den Datteln hier. Zwischen ist auch egal. Einfach so oder so. Klebrige Hände auf Doom. Ich kleide hier mal alle Ecken aus. Das müsste sich ja dann auch andrücken. Ich schaffe das. Ich kriege das hin. Ah, okay. Weiter geht's. Nochmal. Den hier. Und dann den hier. Ich glaube, das müsste fast schon gehen.
03:51:51 Ich mach's jetzt sicher, sicher aber. Wir werden noch einen aufmachen. So. Und so. Okay. Also. Die Nummer haben wir hier. Und jetzt.
03:52:09 Die macht das mit Klarsichtfolie, um zu gucken, was da so abgeht. Ich glaube, ich mache das auch. Folie auf Folie, sehr viel Plastik für dieses Rezept. Inzwischen bin ich auch einfach schon bei einem Snackersiegel. Healthy, nur für dich, nicht für die Schildkröten. Brauchst du Hilfe? Nee!
03:52:33 Zu viel backen, das macht mich jetzt schon richtig sauer langsam hier. Brauchst du Hilfe? Nein, immer noch nein. Vielen Dank, ich möchte das alleine schaffen. Ich schaffe das jetzt. Einmal den hier, einmal so. Okay, habe ich. Ich habe es jetzt geschafft. Einmal daran aufhängen. Los, los, los.
03:53:02 Okay, den habe ich. So, plattdrücken oben drüber. Das heißt, das hier machen und dann eine Mio nehmen und nochmal hier reinrollen und hoffen, dass das einfach funktioniert.
03:53:24 Irgendwie rutscht nur dieses ganze Dessert in der Auflaufform. Ja, es ist wirklich ein merkwürdiges Rezept. Aber ich glaube, das war der richtige Weg, hier nochmal welche zu nehmen. Aber das sieht doch schon tippitoppi aus. Ich will es einfach so lassen. Mehr Platz kriegst du dir eh nicht. Klar. Oh Gott, ich hoffe, das kriege ich jetzt ab, ohne mir das ganze Ding hier zu zerrupfen. Das ist so eine Wissenschaft auf einmal. Okay. Okay. Alright.
03:54:00 Gut, das hier muss jetzt so in den TK, ist korrekt? Korrekt. Dann tue ich das jetzt da rein und dann machen wir es gleich fertig.
03:54:16 Keine Ahnung, ich weiß nicht, wie ich... Warum bist du jetzt so sauer denn? Ich weiß es nicht, es nervt mich jetzt einfach. Ich glaube, dass alle schlechte Laune hatten heute, färbt jetzt auf auf mich. Jetzt habe ich auch irgendwie schlechte Laune bekommen damit. Ich hatte nicht schlechte Laune, ich hatte okay Laune. Du schrei doch nicht so. Du kannst mich nicht gaslighten jetzt, das macht es doch noch schlimmer. Du hast am Anfang gesagt, das sind Rezepte, die dich aufmuntern und irgendwie haben sie dich abgemuntert. Ja.
03:54:41 die sind irgendwie macht mich darum gibt mir das ich pack das da rein ich mache jetzt in den teker einmal so okay erst mal die airfryer snacks dann geht das auch so ich muss mir mal ganz kurz meine finger waschen ist das andere schon wir müssen erstmal absetzen oder alles läuft noch deswegen
03:55:31 Ist das andere schon fertig, fertig vorbereitet? Sind da irgendwelche Sachen draußen? Ja. Ja? Also muss ich jetzt machen. Ich könnte es auch morgen machen. Da ist ja kein wirkliches Rezept drin. Das muss man alles nur ineinander stecken. Ja, richtig. Geht halt schnell.
03:55:56 Und in Anbetracht von morgen dachte ich dann, weißt du, morgen lieber nur zwei Rezepte, bevor wir es nicht fertig kriegen, zumal wir das ja morgen auch noch fertig machen müssen. Das wäre schon besser, wenn wir es heute machen, endlicherweise. Okay, dann machen wir das durch. So, okay, die nochmal. Und dann räumen wir das noch zur Seite. Die können wir ja...
03:56:33 hier hinstellen. Mir liegt erschrocken, was da in der Auflaufform ist, aber das ist das gerollte Dönerfleisch. Die müssen wir auch mal sauber putzen, bevor wir die dann wieder hin tun. So viel Datteln. Wie bitte? So viel Datteln. Oh, Dankeschön, Andi, für verschenktes Sub. Liebe in den Schattel ein bisschen. So. Liebe Danke. Wieder symmetrisch. Einmal wischen. Warum das?
03:57:38 Eine Krakauer sollte da rein. Ist das nicht ein Mettende? Das ist ein Mettende. Ich kann kein Mettende anbraten, aber es gibt die halt noch so als Ding. Das sollte eigentlich Hottergurst sein. Ja.
03:58:09 Egal. Das ist aber doch nicht richtig, oder? Ich kann auch eine Krakauer anbraten, aber... Aber das ist doch was anderes, so ein Mettwürstchen. Aber das funktioniert. Das habe ich auch letztens gemacht bei Phoebe. Genau solche. Echt? Ja. Aber mach mal kurz B-Camp, bitte. Das hier ist doch klassischerweise eigentlich ein Mettende, oder? Aber es wird auch online geführt als Krakauer. Ich bin halt gar nicht so Wurstnamen... Eine Bratwurst schaffe ich noch, aber alles, was danach passiert, ist halt so...
03:58:44 Ist keine Ahnung. Pfefferbeißer sehen ähnlich aus, aber wie eine Cabanossi sieht's aus. Krakauer hätte ich halt auch wie so eine Bockwurst, so gefühlt. Ja, die meinte ich auch. Das Ding ist sehr weich. Die ist nicht auf Spannung.
03:59:04 Aber das ist eher so Mettende. Aber die wirkt von der Fleischtheke, ne? Ja, da steht ja auch Krakauer. Also es steht auch online hier. Genau das Gleiche. Auch als Krakauer. Vielleicht beides wieder richtig oder so. Das ist halt für das, was wir machen, nicht korrekt. Das ist so ein bisschen, der Weg ist schon so einfach. Weißt du, dass man da so eine... Was muss man mit einer anderen Wurst machen? Da ist ein Wurm drin heute. Ja, das ist so... Musst du entscheiden.
03:59:40 Ja, es dauert ja wirklich zwei Sekunden nur, weißt du, so eine Dings zu machen, aber...
03:59:48 Also ich finde, das ist schon weit weg, weil ich probiere schon den Geschmack zu bewerten und das ist wirklich, wenn ich jetzt so klassisch einen Hotdog machen würde. Es geht darum, die Leute damit... Warte mal, ich gucke mal, ob wir im Lager noch... Manchmal haben wir sowas noch da stehen. Wir hatten diese eingelegten Hotdog-Würstchen nämlich noch. Guck mal, in dem sind wir in den Kühlschrank. Ja, ja, ich schaue auch mal rein. Also es geht jetzt hier um so eine Hotdog-Variation, Leute. Und ich finde, wenn man jetzt schon einen Hotdog macht, da sind noch ein paar Kniffe bei und dann irgendwie so bei dem Essential der Wurst irgendwie einspart oder das dann so anders macht, ist halt schon...
04:00:16 Komplett anderer Geschmack. Hier haben wir aber leider nichts mehr drin. Leider keine mehr. Wir hatten letztens noch mal wegen irgendwas Hotdog-Würstchen. Vielleicht finden wir noch welche, aber ich finde das nicht richtig.
04:00:33 Da sollte nicht so ein Mettwürstchen rein, ja, check ich. Weil es ist auch dann schon wieder so Ragebait, weißt du, ihr seid ja sehr forgiving und wir können uns darüber austauschen, aber YouTube-Kommentare sind manchmal noch ein bisschen mehr getriggert und dann kommen die so eine Woche nicht klar und dann kann ich es auch verstehen. So, aber wenn ich jetzt so am Stadion, ne, wenn ich mir da so eine Krakauer hole, dann ist das ja auch so eine Knackwurst. Wie ist dann der Unterschied beschrieben? Weil das hier zählt ja auch als Krakauer, aber die knackigen Würstchen, die ich grillen kann, die zählen auch als Krakauer. Was ist dann...
04:01:01 trockene Krakauer und eine andere? Weißt du, was ich meine? Ah, es ist eine Mettwurst auch. Die sind zu dick, ne? Wie sieht die Gurke aus? Ja, das ist dann too much, ne? Ja, wir brauchen einfach so basic all die Hotdog-Würstchen, ne?
04:01:27 Nee, komm, heute ist so der Wurm drin. Also ich gebe ehrliches Feedback. Es ist auch ein Punkt erreicht, an dem es keinen Sinn macht, irgendwie noch ein Video groß weiterzudrehen. Also das sind morgen fünf Minuten. Ich habe morgen nichts groß vollgepackt. Ich kann verhältnisweise pünktlich anfangen. Das kriegen wir auch morgen hin. Dann lassen wir den Wurm einfach in den Tag heute, weil ja, das ist nämlich so, ja, eine ist geräuchert, eine ist gebrüht. Ist eine Bockwurst?
04:01:57 Ah, Schinkenmedwurst steht auf der Verpackung.
04:02:01 Ja, lassen wir dann. Heute ist es einfach, manchmal kann man es dann auch einfach lassen. Machen wir das lieber so, dann sind wir morgen fit und kommen gut durch, weil das macht mir auch dann keinen Spaß mehr. Wir müssen jetzt hier nicht die fünfte Pause hintereinander machen, das ist auch Quatsch. So, dann machen wir es morgen lieber normal und das kriegen wir auch alles gut hin. Da bin ich der festen Überzeugung. Dementsprechend muss man da nicht den Kopf hängen lassen, sondern da kriegen wir gut hin.
04:02:29 Ich gucke mal, ob ich noch wen Süßes finde für heute Abend, damit ihr da noch eine aufhellende und entspannte Zeit habt. Wie wäre es denn hier mit unserem süßen Kollegen mal? Der ist auch hier unterwegs. Geht einmal rüber entspannt zum Keros. Habt da noch einen schönen Abend und wir machen hier nochmal gemütlich klar Schiff. Dann haben wir morgen auch alles wieder ready to go. Packen hier nochmal alles ab und dann sehen wir uns ganz normal morgen wieder. Bis dahin würde ich sagen, haut da rein.
04:02:55 Viel Spaß beim guten Kedos und ganz liebe Grüße. Tschö!