Quick Mittach

Spontane Freddy-Vertretung: Cheeseburger-Salat, Kirmes-Talk und Trüffel-Vorfreude

Sturmwaffel
- 11.07.25 - 02:09:52 - 5.062 - Just Chatting

• Zusammenfassung
• Original

In einer spontanen Vertretung für Freddy wird ein Cheeseburger-Salat zubereitet, der von Kollegen probiert wird. Gespräche über Wochenendpläne, Kirmesbesuche und Laufschuhe entstehen. Die Streamerin freut sich auf Trüffelpasta und erzählt von ihrer vegetarischen Ernährung. Ein Raid von Volane wird dankend erwähnt und ein Live-Tasting des Salats vorbereitet.

Just Chatting

00:00:00

Spontane Vertretung und Vorbereitung auf Cheeseburger-Salat

00:00:45

00:00:45 Hallo wohl. Eine pausige Vertretung mit vielen Kabeln. Ich muss mich erst mal organisieren. Aber das Wichtigste zuerst. Keine Haare mehr in meinem Gesicht.

00:01:15 Wo packen wir das denn am besten hin? Hier passiert zu viel. Hallo! Das wird schon so gehen, oder? Dann kommt das einfach auch in eine Butzentäche. Geht das? Oder nee, komm, ich mach mir das auch an die Hose in der Hoffnung, dass die nicht gleich einfach abfällt. Wir hoffen aufs Beste. Heute ist auch alles egal, ist eh kurz vor WE.

00:01:52 Doch, ich habe es geschafft, glaube ich, oder? Ja. Cool. Wow. Spannend. Heute spontane Vertretung. Spontan, spontan. Ich bin nicht vorbereitet. Ehrlicherweise. Ich stelle mir das einfach mal hier hin vielleicht. Dann kann ich auch mal gucken, wie die Schose hier aussieht.

00:02:28 Das sollte besser gehen so. Ach, das passt doch. Easy peasy. Wie geht's? Wie geht's bislang? Wie ist der Freitag kurz vorm Wochenende?

00:02:55 Was gibt's Neues seit gestern? Was habe ich noch nicht mitbekommen? Gibt's irgendwelche News? Ja, ich bin heute... Danke, Julian, fürs Anmachen. Marga, danke schön. Ich bin heute Chefkoch, wirklich Chefkoch. Quasi wirklich die Spontanvertretung. Freddy ist heute leider nicht da.

00:03:25 Den hat es ein bisschen gelegt, aber der ist bestimmt ab Montag wieder fit. Und damit der Quick Mittag nicht ausfällt, übernehmen wir das heute. Beziehungsweise ich. Bin ziemlich K.O. und seit 4.30 Uhr wach und freiwillig. Oh, oh. Oh, oh. Das hört sich aber gar nicht gut an. Es war Vollmond. Vielleicht liegt es da dran. Ich hoffe, du wirst nicht krank.

00:03:56 Quick Nino, yippie. Aua. 4.30 Uhr ist wirklich kacke. Ich kenne diese Nächte. Da geht dann einfach gar nichts mehr. Oh, mir ist hier irgendwie dieses Ding abgeflopscht. Hä? Das ist so viel Gewurscht, wirklich. Ich glaube, mir fehlen hier noch ein paar Sachen. Ich mache aber mal das Rezept nebenbei auf. Ich weiß auf jeden Fall.

00:04:25 dass es heute nichts Vegetarisches gibt. Ich glaube, es gibt heute einen... Ich muss es mal lauter machen. Jetzt höre ich hier nichts. Wo ist der Schalter? Das ist aus. Das ist an. Hammer. Jetzt höre ich auch ein bisschen die Musik.

00:04:44 Es gibt heute einen Cheeseburger-Salat, wenn ich das richtig verstanden habe. Und zwar einen fleischigen Cheeseburger-Salat. Das heißt, ich kann ihn nicht mal selber probieren. Aber ich habe schon rumgefragt und Dustin und Julian haben sich bereit erklärt, den später mal zu probieren. Beziehungsweise ich glaube, Dustin hat gesagt, er lässt erst Julian probieren und wenn der sagt, ist okay, dann würde er auch probieren. Kein Vertrauen hat der Mann in mich.

00:05:12 Ja, Cheeseburger-Salat. Hier ist das Rezept. Ich habe es. Gut. Aufregend heute. Habe ich nicht damit gerechnet. Nils und ich sind auch ready, sagt Fabienne. Sehr gut. Sehr, sehr, sehr gut. Dann kriegen wir den auf jeden Fall weg. Ja, das ist ein spannendes Unterfangen hier heute. Ich check mal gerade, ob alles schon hier steht.

00:05:39 Ja, Fivi ist glaube ich schlau, die haben das drunter geschrieben, was was ist. Und Olivenöl ist. Ist das überhaupt Olive? Was steht hier? Olive. Ich gehe mal kurz Olivenöl suchen. Eine Quest, eine Quest. Quest im Lager. Okay, Olivenöl haben wir schon mal.

00:06:14 Gestern gekauft und für Freddy geplant. Ja, ist ja nicht schlimm. Ich koche auch gerne was für euch. Heute quasi Private Chef dann hier für die Belegschaft. Ist aber auch nicht schlimm. Ist nicht schlimm. Ich habe Tomate und Mozzarella für mich später dabei. Knoblauch. Cheddar. Kopfsalat. Hier wird es Gurken. Ölisch. Salz und Pfeffer.

00:06:43 Nochmal 60 Gramm Gewürzgurken. Haben wir zweimal verschieden abgewogene Gewürzgurken oder ist es nach Gusto? Ich weiß nicht, wer das hier vorbereitet hat heute. Hier ist eine Schale mit Gewürzgurken, aber ich brauche wohl zwei. Und ich brauche wohl auch das Gurken... Das Gurkenwasser. Gurkenwasser vorhanden. Zwei Esslöffel Schalotte.

00:07:11 Dijon-Senf, Honig ist wohl hier.

00:07:18 Nochmal Salz und Pfeffer und Olivenöl. Okay, dann fehlen mir, glaube ich, nur noch Cornichons. Alle Gurken zusammengepackt. Wo ist Sturmwaffel? Der ist krank, leider. Ihr könnt aber alle mal ein dickes Goubet in den Chat schreiben. Dann freut er sich bestimmt, falls er zuguckt und das liest. Der ist bestimmt am Montag wieder fit. Aber heute gibt es ausnahmsweise Nino-Quick-Mittag.

00:07:45 Ich hoffe, ihr nehmt es hier niemandem übel, dass ihr mit mir heute Vorlieb nehmen müsst. Ja, gute Besserung, Freddy.

00:08:09 fetzige Musik, ey. Ich fühle mich so ein bisschen wie in einem Einspieler vom, wie die hießen auch mal früher, dieses Super-RTL-Sommerfest. Togoland oder so, ich weiß es nicht mehr. Togotour, Togotour war es. Die war immer in Köln am Synodom. Ich war nicht ein einziges Mal da, aber ich habe mir dann immer den Einspieler angeguckt davon und da war es genau so eine fetzige Musik.

00:08:32 Das war so das Allercoolste früher. Togo. Ich hab das so gefühlt, als es noch diese ganzen Togo-Bands gab. Chips. Die waren die besten. Banneroo. B4. Wen gab's noch? Mehr weiß ich grad nicht mehr. Das war so, das war richtig geil.

00:08:57 Ist hier ein Loch drin unten oder passt hier wirklich so viel rein? Ich habe das noch nie richtig befüllt, aber irgendwie ist das wie so ein Zaubertrick. Wie ein Fass ohne Boden. Passt hier echt ein ganzer Liter rein? Ja, fast. Crazy.

00:09:29 Oh ja, Dubi Dam Dam war mein Jam damals. Ja, das war, glaube ich, jedermanns Jam, oder? Das war ja wirklich... Das waren solche Banger. Kennt ihr doch Chips? Oder seid ihr zu jung für Chips? Das war meine Lieblings-Togo-Band. Die hatten...

00:09:49 Ich glaube, aus heutiger Sicht vielleicht auch ein bisschen problematisch. Aber die hatten ... Also, das waren wirklich Banger. Wirklich, wirklich, wirklich Banger waren das. Ja, aber nee, warte mal, Space Cowboy war doch auch von Banneroo. Hatte so ein kleines Radio von McDonalds damals mit dem Song, das war crazy. Was denn mit Space Cowboy oder mit Dooby Dum Dum? Noch nie von Chips gehört, glaube ich. Aber ich glaube, Fabienne, du bist zu jung. Du bist zu jung. Ich glaube, Gerrit könnte das auch nicht mehr kennen.

00:10:18 Ich glaube, Chips, aber die wurden hinten mit Z geschrieben. Die hatten, boah, wie hieß denn diese, Back in Black oder so? Hieß, glaube ich, einer von den Songs. Und der andere hieß irgendwie so One, also so 1001 Nacht halt. Chips verbinde ich mit einer TV-Serie, die wesentlich älter ist. Nee, das war so, ja, genau dieses Lied, was die Vreni geschrieben hat. Boah, ey.

00:10:49 Ich sag ja. Auf jeden Fall, heute würde man diese Lieder wahrscheinlich nicht mehr so veröffentlichen, aber...

00:10:56 Was waren solche Bänger? Ich weiß noch, ich habe in der dritten Klasse einen MP3-Player geschenkt gekriegt zum Geburtstag. Mein aller, aller, allererster. Ich fange einfach nebenbei mal ein bisschen an zu kochen, wach? Ich habe einen MP3-Player geschenkt bekommen zu meinem Geburtstag in der dritten Klasse. Und meine Mama hatte mir dann für die Klassenfahrt da schon so ein Liederprä draufgespielt. Und da war neben hier Call on Me, waren da natürlich auch die Chips vertreten. Das war richtig geil. Das habe ich so gefühlt.

00:11:27 Den Knoblauch sowie die roten, also ich kenne das Rezept nicht, deshalb muss ich heute selber so ein bisschen ablesen. Die roten Zwiebeln, Schalotten, Gewürzgurken, Gewürzgurken schälen? Nee. Und fein hacken. Also alles hacken. Fang einfach mal an. Hähnchen habe ich wohl schon gewaschen.

00:11:52 Haben wir hier so einen kleinen Müllschale oder so? Wir haben einen Müll-Delicap, da kann ich es mal drin sammeln. Wo Sturmwaffel? Sturmwaffel zu Hause. Sturmwaffel geht es nicht so gut. Der fällt heute aus und ich mache die Vertretung. Keine Sorge, ich gehe auch wieder. Aber heute übernehme ich den Kurzmittag.

00:12:22 Die Knoblauchpressen sind beide in der Spülmaschine. Na toll! Jetzt werde ich für den Rest des Tages stinkende Finger haben.

00:12:35 Teilweise gab es die Lieder früher bei SingStar auf der PS2. Boah, SingStar. Ich weiß gar nicht, mit wem ich da zuletzt drüber geredet habe. Aber das habe ich auch wieder entdeckt. Ich habe die noch, die Playstation 2. Und ich habe auch echt viele SingStar-Spiele. Viele SingStar-Spiele. Ich bin so richtig drauf und dran, Leute zu mir nach Hause einzuladen und ein Karaokem zu machen. Das und Eitoy.

00:13:04 Hallo, hallo Elli. Oh, die ist schimmelig. Haben wir noch mehr? Ich gehe gleich noch mal im Lager gucken. Knoblauch, zwei Knoblauchzehen. Achso, okay, verstanden.

00:13:36 Muss man die Nachbarn vorher informieren. Sollte man. Nicht, dass da irgendwie einer denkt, dass irgendwer irgendwas abkratzt oder so. Könnte man machen.

00:13:50 Eitoy habe ich auch immer total gefeiert, ja. Ich erinnere mich noch, das haben Gerrit und ich mal zu Weihnachten ein Geschenk bekommen, als das neu war, also schon Ewigkeiten, ja. Das war wirklich so geil, diese Spiele, das war so richtig, ich weiß noch, da war so das erste Mal, da hatte ich so das aller aller aller allererste Mal das Gefühl, oh mein Gott, ich bin in der Zukunft angekommen.

00:14:13 Hatte das noch jemand? Das ist doch so krass gewesen. Man hat so vorher halt immer, weißt du, so Videokassetten geguckt und sowas. Und auf einmal hattest du einfach so eine Eitoy. Das ist so eine Kamera, die dich dann so ins Fernsehen gebracht hat. Und dann konntest du darüber diese Spiele machen. Das war so geil. Da habe ich das erste Mal richtig so gedacht, boah, Leute, das ist es, ey. Das ist es. War echt krass damals, ja.

00:14:41 Das war richtig heftig. Und ich glaube, vor der Eitoy, da müsste sich aber Freddy im Zweifel besser mit auskennen, der hat ja seine Spielesammlung. Vorher, da gab es für den Game Boy Color auch so ein Einsteck-Ding. Und da war auch wie so eine Kamera obendrauf, so eine kleine, runde, knubbelige. Und dann konnte man auch so Fotos machen mit dem Game Boy Color. Und dann mit...

00:15:05 so dem Foto, was man gemacht hat, so Games spielen. Ich weiß leider nicht mehr, wie das heißt, aber erinnert sich da irgendjemand dran? Hatte das irgendjemand? Ich habe immer Friseur gespielt. Ah, auf der Eitoy meinst du, diese Schönheitssalon. Ich glaube, das war aber schon Eitoy 2 oder so. Hatten die nicht sogar auch Eitoy 3? Ich weiß gerade gar nicht mehr.

00:15:34 Boah, wenn es eine Sache gibt, also ich liebe so beim Kochen Sachen zerhacken, aber Knoblauch klein machen, das ist für mich immer das Nervigste. Darf man erfragen, ob bei Sturmi alles okay ist? Ja, dem geht es einfach heute nicht so gut. Der hat sich fürs Homeoffice heute angemeldet und deshalb mache ich die Vertretung. Ist aber alles okay, denke ich. Der wird auch ab Montag wieder da sein.

00:16:05 Der Sahnebolzen hat ihn gelegt, sagen wir es mal so. Der Sahnebolzen von gestern, vielleicht. Okay, ich glaube, keiner erinnert sich an den Game Boy Color mit dieser Kamera da oben drin. Vielleicht war das auch so ein... Das war auch schon krass. Sunny.

00:16:39 hat einer von euch denn schon mal einen Cheeseburger-Salat gemacht? Wir hatten im Kochduell letztes Mal einen Big Mac-Salat. Oh, das macht man ja nicht, hoppla. Big Mac-Salat hatten wir, aber Cheeseburger-Salat habe ich auch noch nie gehört. Müssen wir mal gucken.

00:17:01 Ich bin mal gespannt. Kann man bestimmt auch in Veggie machen mit Veggie-Hackes, aber wir hatten schon eingekauft, deshalb haben wir es auch nicht nochmal umdisponiert. Big Mac-Salat mal gegessen, aber that's it. Ja, ne? Irgendwie Cheeseburger-Salat ist wild, aber müsste ja eigentlich das gleiche Prinzip sein. Nö, weder noch, klingt aber definitiv gut. Ey, ich bin gespannt, was die anderen gleich sagen werden dazu.

00:17:30 Das klebt auch immer so. Mein Laptop wird, mein Arbeitslaptop wird gleich auch richtig nach Knoblauch stinken. Mano, Mano, Mano. So wie die roten Zwiebeln. Nina, du bist eigentlich immer Hintergrund, oder? Wie meinst du das bei den Videos sonst?

00:17:58 Da sitze ich meistens hinter der Kamera, ja. Aber heute mache ich eine Vertretung. Boah, so eine fetzige Musik, holy shit, ey.

Wochenendpläne und Kirmes-Erinnerungen

00:18:19

00:18:19 Oh, und genau jetzt ist es vorbei. Erzählt mal, was geht bei euch am Wochenende? Ich freue mich irgendwie heute richtig, dass Freitag ist. Ich weiß auch nicht. Ich freue mich einfach richtig, richtig, richtig doll aufs Wochenende. Erzählt mir mal, was habt ihr geplant? Ich brauche vielleicht noch ein bisschen Inspo. Vielleicht habe ich Pläne, vielleicht brauche ich noch ein bisschen Inspo. Sonny, Freddy ist heute im Homeoffice. Der hat sich heute Crank gemeldet. Dem geht es einfach nicht so gut heute.

00:18:49 Der wird aber ab Montag wieder da sein. Passiert. Passiert den Besten. Eine leckere Zwiebelche darf nicht fehle, Schatze, gehen, wa? Die gute Oellisch, die muss noch dabei. Ja, der schaut bestimmt später mal zu. Vielleicht, keine Ahnung. Aber der freut sich mit Sicherheit, wenn ihr eine gute Besserung schreibt.

00:19:18 Festivaltime. Auf was für ein Festival gehst du dieses Wochenende? Was steht noch an? Erzähl mir. Oh, meine Augen. Oh.

00:19:42 In Düsseldorf hat heute die Rheinkirmnis eröffnet, wenn das für dich ist. Hilfe, Hilfe.

00:19:55 Jetzt muss ich weinen wegen der Rheinkirmes. Quatsch. Ich war noch nie auf einer Kirmes. Also ich war noch nie auf einer Kirmes und bin da auch so Fahrgeschäfte gefahren oder irgendwie sowas. Ich war einmal auf einer Kirmes zum Fotografieren aber nur. Da sind wir abends immer hingefahren. Das war auch die Düsseldorfer Rheinkirmes für so ein paar Stündchen. Das war aber schon Jahre her. Oh Gott.

00:20:25 Meint ihr das Brinkhaus, wenn ich die Klimaanlage anmache? Ob mir die Klimaanlage, wenn ich die auf volle Power stelle, ob die mir den Zwiebelgeruch hier vom Brett ziehen wird? Könnte sein. Steht auf Lüften. Ich mache aber mal auf Kühlen.

00:20:43 Und dann machen wir mal knackige 20 Grad. 20,5. Und ab geht die Luzi. Also, um nochmal zu deiner Frage zurückzukommen. Ich war noch nie wirklich richtig auf einer Kirmes. Nein. Ich glaube auch, das ist nichts für mich. Ich mag Freizeitparks ganz gern, aber...

00:21:07 Krims ist irgendwie ein anderer Vibe. Ich weiß auch nicht. Ich weiß auch nicht. Ich gehe zum Lollapalooza in Berlin. Geil, wer ist denn im Line-Up im Lollapalooza? Das habe ich gar nicht mitgekriegt dieses Jahr. Forest Glade, Erkleines Festival in Österreich. Was für Musik wird da so gespielt? Das kenne ich nämlich zum Beispiel gar nicht. Eine würdige Vertretung. Vielen lieben Dank. Ich gebe mir meine größte Mühe.

00:21:34 Also ich habe zum Prime Day mir neue Gewürzgläser rausgelassen, also wird die Gewürzschublade gleich neu gemacht, wenn die aus der Spüli kommen. Dann habe ich noch einen neuen Epilierer, der wird auch getestet heute noch und morgen ist fett, Chili, Milli und abends arbeiten. Hört sich tippitoppi an. Manchmal hat man dann so einen inneren Impuls und dann muss man so Sachen aufräumen. Ich finde das voll geil. Ich habe das auch mal gemacht, so Gewürze alle umgefüllt, so einen Trockenlagerschrank erstellt. Richtig geil.

00:22:03 Da fühlt man sich auch so aufgeräumt. Du brauchst hier Zwiebelbrille, so wie ich. Ja, wir haben die doch hier auch, aber die ist doch gestern beim Sahneunfall. Als Freddy Zwiebeln geschnitten hat und die nicht anziehen wollte, in der Sahne gelandet. Und ich weiß nicht, ob die schon gereinigt wurde. Ich mag die ganzen Betrunkenen auf so einer Kirmes einfach nicht. Ich verstehe voll, was du meinst.

00:22:30 Das ist auch so ein bisschen mein Problem manchmal. Warte mal. Knoblauch, Zwiebeln, Schalotten und Gewürzgurkenschen. Aber kommt das alles zusammen? Das ist doch für zwei verschiedene Sachen. Das ist hier aber ein bisschen, also...

00:22:52 Bisschen irreführend. Egal, steht da, ich mach's einfach. Und ich mach einfach halbe halbe, I guess. Eins, zwei. Ja, ich hab da auch ein Thema mit. Vor allem, wenn man irgendwie abends alleine unterwegs ist oder so. Ich fühl mich da auch einfach nicht wohl. Also nicht, dass ich nicht auch gerne mal irgendwie auf dem Festival oder so eine gute Zeit mache und dann auch...

00:23:23 Ne? Gerne mal trinken, aber das ist bei mir persönlich wirklich sehr, sehr selten. Und ich habe auch ein Thema damit, wenn Leute ihre Grenzen nicht kennen, auf jeden Fall. Headliner Cypress Hill. Ui. Ui.

00:23:46 Prime Day Bestellung angekommen für die Wohnung, aufbauen, Fliegengitter. Boah, ihr habt alle scheinbar richtig zugeschlagen bei den Prime Days. Ich habe ein Medizinschränkchen bestellt. Damit endlich mal so die ganzen Medikamente sortiert sind, weil die fliegen bei mir überall rum. Und Vorratsgläser habe ich auch bestellt, ähnlich wie bei Sunny für mein Trockenlager. Solche Sachen, das muss man nutzen dann.

00:24:19 Aber ich finde, man ist auch oft dann verleitet, Sachen zu kaufen, die man eigentlich gar nicht braucht. Das muss man dann auch hinterfragen. Boah, Walking Pad wurde sich bestellt. Geil. Willkommen im Club. Ich habe meins auch oben stehen im Büro. Und ich sage mal so, ich laufe da seit vorgestern wirklich gut mit. War eine gute Investition bis hierhin. 170 Euro für Vorratsdosen. Also hör mal.

00:24:55 Keine Ahnung, ich lasse heute auch dieses Rezept, ich lasse es einfach mal passieren. Das ist halt sowas, das habe ich auch noch nie gemacht. Nicht, dass das jetzt irgendwie sonderlich schwer wäre oder so.

00:25:06 Aber irgendwie, keine Ahnung. Ihr begleitet mich bei Free Fall quasi hier. Free Fall beim Cheeseburger Salat Free Fall. Keine Ahnung, was passieren wird. Ich meine, am Ende ist es ein Salat, da muss alles einfach nur zusammen und klein gehackt werden. Aber ich will mir auch irgendwie Mühe geben. Aber ich habe auch wirklich keinen Peil. Und heute habe ich auch irgendwie so ein bisschen die Konzentrationsspanne von einem Goldfisch, ehrlicherweise. Ich glaube, ich springe auch so voll zwischen den Themen hin und her.

00:25:36 Ich gebe mir Mühe. Als Brillenträger habe ich eine größere gebraucht, eine größere was? Ich bin gar nicht mehr dabei. Hi Nina und Chad, ich hoffe, ihr hattet einen schönen Tag und einen guten Start ans Wochenende. Hi Pink, Purple, Apple. Ich hoffe, du auch. Vielen lieben Dank.

00:26:01 Liebe Annina, liebe Zurück, wie viele Schritte hattest du gestern? Kann ich Ihnen nicht sagen, weil, und jetzt kommt das große Manko, ich habe eigentlich so eine Apple Watch, die ist aber schon ur, ur, ur, ur alt und die habe ich nicht an. Heute schon wieder nicht, weil ich schon wieder vergessen habe. Und ich habe mein Handy auf dem Schreibtisch liegen. Das heißt, ich habe gar nicht getrackt, wie viele Schritte ich gesammelt habe, aber... Tja.

00:26:33 Irgendwie stresst mich das hier, ich weiß auch nicht. Cheeseburger Parat. Der kommt wohl auf so Ideen. Cocktailtomaten eben als halbieren. Alles klar. Alle? Das sind aber viele. Wir sind immer noch mit so einer Abspannmusik dabei.

00:27:05 Kirschtomaten, 300 Gramm. Ja, gut. Ach, guck mal! Kann man das dann alles schon hier reinmachen? Ja, oder? So, der Geiz ist ein Salat. Im Salat ist alles klein. Ich bleib jetzt dabei. Wir chillen jetzt hier einfach eine Runde. Ich guck vielleicht mal zwischendrin aufs Rezept. Ich mach's Freestyle.

00:27:26 Eine größere Zwiebelbrille. Achso. Den Amazon Prime Day für eine Zwiebelbrille zu nutzen, ist natürlich auch gut. Wo ist denn Sturmi? Der ist heute leider nicht da. Ich bin die Kurzvertretungslehrerin. Und in unserer Vertretungsstunde wird heute ein Cheeseburger-Salat gestreamt. Gibt schlimmere Vertretungsstunden.

00:27:56 Ja, das, was Elli gesagt hat. Heute leider krank und im Homeoffice. Ich kann ja mal erzählen.

Laufschuhe und Trüffel

00:28:24

00:28:24 Ich werde vielleicht am Wochenende nach Düsseldorf fahren. Vielleicht mache ich das auch schon heute. Mal gucken, was passiert. Weil, jetzt kommt's. Ich habe laufen, also joggen, draußen immer gehasst. Immer. Da ist mir langweilig geworden. Auch wenn Leute gesagt haben, ja, mach dir doch einen coolen Podcast an dabei oder nimm doch Musik mit oder so. Nee. Irgendwie auf dem Laufband laufen hat mir persönlich immer mehr Spaß gemacht als draußen.

00:28:56 Irgendwie habe ich mir so die letzten Wochen mit so ein paar Dingen auseinandergesetzt. Und dann dachte ich mir irgendwie, boah, ich habe mies Bock zu laufen draußen. Das kam einfach so von heute auf morgen, ohne Vorwarnung. Und dann dachte ich mir so, boah.

00:29:13 Ich habe gelernt in der Vergangenheit, wenn man so einen Impuls hat, was zu machen, dann sollte man das eigentlich auch immer direkt machen. Zum Beispiel, man liegt auf dem Sofa und denkt so darüber nach, boah, irgendwie sollte ich Sport machen. Ich glaube, ich habe Bock Sport zu machen, dann musst du sofort aufstehen und das machen. Weil wenn der Impuls weg ist, dann macht man es nicht mehr. Irgendwie habe ich mich dann so sehr damit auseinandergesetzt, dass ich dachte, nee.

00:29:42 Ich probiere das jetzt einfach mal. Vielleicht ist es ja voll die Offenbarung und vielleicht habe ich ja voll Spaß da dran und so voll Bock da drauf irgendwie. Und dann dachte ich mir so für mich allein, nee du, ich mache das jetzt mal. Dann hatte ich aber das große, große Problem, dass ich gar keine Schuhe hatte, also wirklich gar keine, mit denen das in irgendeiner Form möglich gewesen wäre.

00:30:08 Dann habe ich mich sehr viel damit auseinandergesetzt und sehr viel recherchiert und habe mich dann dazu entschieden, mir richtige Laufschuhe zuzulegen. Und die sind angekommen gestern. Ich habe einen Anruf von einem Laden bekommen und vielleicht gehe ich die abholen. Heute oder vielleicht am Wochenende. Das ist mein großer Plan, mich damit dann mal mehr auseinanderzusetzen und mal in meinem Tempo da ordentlich reinzustarten und so. Und dann mal zu gucken.

00:30:35 Habe ich jetzt aus dem Nähkästchen geplaudert. Ich wollte es für mich behalten eigentlich, aber jetzt wisst ihr Bescheid. Eine große Pfanne auf mittlerer Hitze erhitzen und Oliven hinzugeben. Und das Öl heißt, es ist Hackfleisch, Knoblauch, Salz, Pfeffer. Okay, das kriege ich hin. Muss ich eigentlich noch mehr schneiden? Habe ich jetzt irgendwas?

00:31:07 Ich glaube, ich sollte direkt alle schnippeln. Gut, dann schnipple ich erst noch die Gurken. Ne, laufen, laufen, Sunny. Also ich meine schon joggen, nicht spazieren oder so. Also ich gehe zum Beispiel super, super gerne wandern. Das habe ich die letzten Jahre auch für mich entdeckt auf jeden Fall. Das ist ein großes Thema, was auch regelmäßig stattfindet.

00:31:33 Aber ich hatte irgendwie so den Drang dazu. Keine Ahnung. Ich wollte es einfach mal machen. Tut ja keinem weh. Ey, die kenne ich aus Freizeitpark-Videos, wo es um Essen geht. Ich war da nur für den großen Schokobananentest.

00:32:06 Sport ist Mord außer Motorsport und Schießsport. Zufällige Dinge, die ich tue. Cool. Ich finde das super, wenn man für sich sowas gefunden hat, was einem einfach Spaß bereitet. Also eine sportliche Aktivität. Das habe ich auch sehr, sehr, sehr lange gehabt. Und das ist mir leider verloren gegangen über die letzten Jahre. Sagen wir es mal so. Und es ist jetzt einfach mal wieder an der Zeit.

00:32:45 Mir bereitet es Spaß, keinen Sport zu machen. Und das ist eine Entscheidung, die du für dich triffst. Und das ist vollkommen fein. Nicht jeder muss ja irgendwas machen. Nicht jeder muss einen Halbmarathon laufen oder einen Marathon. Nicht jeder muss supergut in allem sein.

00:33:15 Ich bin aber ganz gespannt. Ich habe irgendwie so, weiß ich nicht, weiß ich nicht. Ich will mich auch nicht zu viel freuen, weil es wird natürlich auch Baba anstrengend, weil ich sage ganz ehrlich, mein Konditionslevel ist momentan wirklich halbwegs gekochte Kartoffel. Das ist komplett weg, komplett. Aber ich habe auch Bock, mich da selber so ein bisschen mit rauszufordern.

00:33:46 So, jetzt aber. Pfanne an.

00:34:17 Es war auf jeden Fall ein ziemlich verrücktes Gefühl. Mit diesen Laufschuhen habe ich halt auch noch nie besessen vorher. Und dann musste man die so anprobieren und ich habe so eine Ganganalyse bzw. eine Laufanalyse gemacht. Und das war so interessant und ich habe da glücklicherweise echt einen Top-Laden gefunden, die da super hilfsbereit waren und echt einen heftigen Service hatten. Also so ein Fachgeschäft.

00:34:48 Und ja, das hat Spaß gemacht. Das war ziemlich cool. Also wirklich. Ich muss noch gerade was erledigen. Eine Sekunde. Ich muss noch mal kurz anhalten hier.

00:35:31 So. Und wieder zurück. Wild, sehr wild. Mahlzeit, Mahlzeit zurück. Wie geht's wohl?

00:35:57 Wo waren wir eigentlich gerade dran? Ich bin irgendwie durcheinander heute.

00:36:05 Ach ja, Wochenende. Wir haben über das Wochenende gesprochen. An deinen Schuhen. Schuhen, Wochenende, alles zeitgleich. Genau, ich bin super gespannt auf die Schuhe. Laden war tippitoppi. Und jetzt langweile ich euch auch nicht weiter mit meinem Schuhgelaber. Weil das Beste kommt noch. Ich bin eingeladen zu meiner besten Freundin am Sonntagabend. Und ich werde bestens bekocht, weil ihr Partner...

00:36:33 hat frischen Trüffel gekauft und ich bekomme eine frische, selbstgemachte Trüffelpasta-Kredenz. Und da freue ich mich so doll drauf. Das wird so lecker. So, so, so, so, so, so lecker. Okay. Okay, das ist schon sehr lange nicht mehr passiert. Ich habe wirklich sehr lange kein Hackes mehr angebraten. Okay, aber ich dachte irgendwie...

00:37:05 Darf ich auch kommen? Bestimmt irgendwann. Hatten wir nicht mal hier so einen Whacker oder wie das hieß für so Hackfleisch von Sally? Ich glaube, Vivi hat keinen eigenen. Ne, haben wir aber auch nicht mehr. Ist aber auch nicht schlimm. Das kriege ich sonst auch mit dem Scheppes hier hin. Hui, das klingt mega. Ja.

00:37:37 Ich bin so gespannt, ich freue mich da auch so drauf. Ist doch voll schön, mal so bekocht zu werden. Ich liebe halt auch Kochen generell. Ich koche auch sehr, sehr, sehr gern für andere oder lade Leute ein zum Essen. Da habe ich eine große, große Freude dran. Aber mal so bekocht zu werden mit so einer frischen Trüffelpasta.

00:38:01 Hallöchen Nino, hab ein schönes Wochenende und gute Besserung an Waffel, was gibt denn Leckeres? Hallo Iceman Patrick, heute gibt es einen Cheeseburger Salat. Vielen lieben Dank, ich hoffe du hast auch ein wunderbares Wochenende später.

00:38:24 Oha, Frederik hat es umgehauen. Gestern hat er schon Anzeichen davon gehabt. Meinst du, der Sahnebolzen? Vielleicht war es der Sahnebolzen. Vielleicht doch nicht. I guess we never know.

00:38:54 So. Boah, das riecht auch so lecker. Oh mein Gott. Öl heiß ist. Hackfleisch rein, Knoblauch rein, Salz und Pfeffer rein. Okay, machen wir. Aber muss man das nicht erst mal ein bisschen so anbraten lassen?

00:39:32 Das sollte reichen. Bei mir und meiner Frau gibt es Kinderauflauf mit Spaghetti, Assikilse, Fleischwurst und Ketchup-Soße. Perfekt. Das hört sich doch auch an nach einem richtig, richtig guten Essen für so ein Wochenende, für so einen Freitag. Ich muss mal überlegen, was ich mir später koche. Ich weiß, was ich später koche. Ich muss gar nicht überlegen. Ich habe schon eingekauft. Bei mir gibt es einen Curry heute Abend. Ein gelbes Kichererbsenkurry mit Reis.

00:40:02 Auch cool, aber so ein Auflauf, boah. Ich prügel mir gleich ein bisschen Hähnchenbrust durch eine Marinade und reiß dazu. Geil! Kinderauflauf klingt irgendwie verboten. Oh ja, das habe ich mir auch gedacht. Kinderauflauf. Kichererbsen-Curry mega. Boah, ich freue mich auch so heftig da drauf. So geil.

00:40:29 Was auch richtig geil ist für die Leute, die im Stream zugeguckt haben. Aus unserem TikTok-Video von vorgestern. Dieser Branson-Aufstrich. Ich kann nicht mehr. Oh mein Gott, ich kann nicht mehr. Das ist so lecker. Ich habe das mit nach Hause genommen.

00:40:53 Und ich sag mal so, das Curry sollte es eigentlich schon gestern geben, aber es musste schnell gehen gestern Abend. Da gab es vielleicht nochmal so ein Branson-Sandwich. Hoppla, oh oh. Ähm, okay, habe ich gemacht. Mit einem Holzlöffel.

00:41:15 Passt. Zerkleinern und braten, bis es durchgegart und gebräunt ist. Pfanne vom Herd nehmen und ca. 60g geriebene Cheddar über das warme Fleisch streuen, damit er leicht anschmilzt. Das Fleisch kann warm oder auf Zimmertemperatur serviert werden. Hackfleisch habe ich auch früher richtig gern gegessen, muss ich ehrlicherweise dazu sagen. Hier sind noch ein paar Rohrstellen drin.

Vegetarische Ernährung und Hackfleischzubereitung

00:41:45

00:41:45 Sehe ich doch, das ist noch nicht fertig. Bist du nicht vegan oder ist das veganes Hackfleisch? Ich bin nicht vegan, ich bin vegetarisch. Wenn man es ganz genau nehmen möchte und in eine Schublade stecken will, dann bin ich pesketarisch. Das wechselt aber auch tatsächlich so durch. Das ist aber ja nur, wie es für mich am besten funktioniert. Ich möchte nicht, dass ich da irgendjemand...

00:42:11 angegriffen fühlt oder irgendwie so. Ich war zwischenzeitlich schon vegan. Auch mal für einen längeren Zeitraum, mal für einen kürzeren Zeitraum. Mal war ich... Oh nein, Hackfleisch auf dem Schuh.

00:42:28 Ich war zwischendrin mal nur vegetarisch, aber grundsätzlich esse ich kein Fleisch mehr seit jetzt 13 oder 14 Jahren. Also wirklich schon lange. Das hat diverse Gründe, auch diverse Gründe, weshalb ich da mal so durchgewechselt bin. Aber für mich funktioniert das so am besten. Und momentan esse ich Fisch. Kein Fleisch, aber Fisch. Ab und ab.

00:42:57 Nina, Herzchen, Branson, neue Beziehung in der Firma. Boah, ich bin so verliebt, ne? Ich bin so verliebt, das ist wirklich vom Himmel gesendet. Holy shit, ey. Dieses Zeug ist so lecker und ich kann nicht verstehen, vielleicht hat das Freddy auch so auf den Latschen gehauen. Ich kann es wirklich nicht verstehen.

00:43:20 wie der das nicht mögen könnte, weil ich hätte wirklich, hätte ich blind tippen müssen, was ich ja habe bei der Planung von dem Video.

00:43:28 Hätte ich gedacht, boah, der feiert das. Aber machst du dir eine doppelte Portion, damit du es morgen nochmal essen kannst? Das mache ich bei Curry voll. Ja, Curry gibt es jetzt für mehrere Tage. Boah, ich bin durcheinander. Ich springe hier so richtig hin und her. So, nochmal zurück zur vegetarisch und veganen Hackfleischfrage. Wir hatten das vorher schon eingekauft. Und damit hier nichts wegkommt.

00:43:54 wird das hier in dem Quick Mittag einfach genauso zubereitet, wie es ursprünglich auch geplant war. Wir haben aber ja auch einige Leute im Büro, die Fleisch essen und die werden dann gleich probieren. Ich kann es nicht probieren, macht aber auch nichts. Aber Dustin und Julian und Nils und Fabienne haben sich schon bereit erklärt, das gleich mal zu probieren und dann gucken wir mal. Was sind das denn für Gründe? Boah, ist das eine Debatte, die wir heute führen wollen?

00:44:23 Also, wenn es euch interessiert, kann ich ein bisschen was erzählen. Aber wenn nicht, dann ist es auch nicht schlimm, wenn wir das nicht machen heute. Ich lebe seit bald zwei Monaten pesketarisch. Fällt mir leichter als gedacht. Cool. Und wenn es für dich funktioniert, optimal.

00:44:55 Ich schalte das mal ein bisschen runter. Ich kann leider wirklich gerade nicht einschätzen, ob das hier schon durch genug ist oder nicht. Aber im Zweifel ein bisschen mehr durch lieber. Man mag doch bestimmt auch gerne crunchy Hackers.

00:45:17 Vielleicht jemand, der Fleisch isst oder so, das mit abschmecken oder auch nicht. Es ist eine gute Idee. Guckt irgendjemand zu, der gerade Fleisch isst und hat Bock, hier mal so nupsi Hackes zu probieren und mir zu sagen, ob das schon fertig ist. Wenn einer will, klar, voll gern. Mit Röstaroma am besten. Das denke ich mir nämlich eigentlich auch. Wenn es schwarz ist, ist es durch.

00:45:43 Und da kommt auch schon die erste Person. Boah, ich gebe dir mal eins von... Ich gebe dir das hier. Aber das ist wahrscheinlich gerade sehr heiß. Nicht verbrennen. Und ab in eine Gorsche. Oder kann das noch was? Brauchen wir es crispy. Das war sehr chewy noch. Ich würde es noch ein bisschen machen. Ich mache es noch ein bisschen. Danke, Fabienne. Geil.

00:46:13 Hoppla. Was machst du Leckeres? Ich mache heute einen Cheeseburger-Salat. Cheeseburger-Salat. Cheeseburger-Salat. Das sehe ich, dass das fertig ist. Das muss doch noch. Das ist nicht röstig genug. So.

00:46:33 Mein Bauchgefühl sagt, es kann noch ein bisschen. Wir haben ja gesagt, wir machen heute ein bisschen Freestyle-Kochen. Also hören wir nur auf die Sterne und aufs Bauchgefühl.

00:46:45 Das wäre ehrlich noch ein bisschen chewy. Dann brate ich es noch ein bisschen. Ich schalte es mal hier so auf 5, 6 und guck mal, was die nächsten Schritte sind, weil bislang haben wir irgendwie eine gehackte Zwiebel, gehackte Gurken, das hier und halbfertiges Hackes. Aber ich glaube, wir müssen auch gleich noch eine Sauce machen und den Cheddar irgendwie noch darüber ballern. Check hier irgendwie nix. Egal, wir machen gleich erstmal eine Sauce.

00:47:15 Käse fehlt da irgendwie noch. Den habe ich hier. Der kommt wohl da gleich noch drüber. Er soll wohl so zerschmelzen. Mal gucken, mal gucken. Ich wollte da jetzt irgendwie auch nicht so ein Geheimnis draus machen hier wegen dieser Vegetarier-Veganer-Geschichte. Ich wollte das auch gar nicht so groß aufblasen irgendwie.

00:47:41 Ich kann ja mal von den Anfängen erzählen. Also, ich habe irgendwann, vor jetzt 13, 14 Jahren, mich das erste Mal so damit auseinandergesetzt, für damalige Verhältnisse für mich auseinandergesetzt.

00:48:01 Und irgendwie wollte ich es einfach mal ausprobieren, weil ich damals der Meinung war, dass ich mir erst ein Urteil erlauben kann, wenn ich es selber ausprobiert habe. Und ich hatte zum Beispiel in meiner Klasse, so hatten wir ein Girl, die war Vegetarierin.

00:48:21 Ich meine, 13, 14 Jahre ist halt jetzt auch eine Zeit. Damals war man viel, viel jünger, Leute waren anders drauf. Ja, keine Ahnung. Und dann dachte ich mir, ich würde irgendwie gerne mal wissen, wie es ist, weil ich habe von vielen Benefits gehört. Viele Leute haben auch so berichtet, dass sie sich irgendwie so besser fühlen, dass das Wohlbefinden einfach ein bisschen besser ist.

00:48:45 Und dann habe ich mich einfach dazu entschieden, das auszuprobieren und ehrlicherweise bin ich einfach dabei geblieben. So, das hat für mich persönlich, ich rede ja nur von meiner persönlichen Erfahrung, gar keinen Nachteil gehabt. Ich habe mich gut gefühlt und habe irgendwie gemerkt, ich brauche es einfach nicht. Das muss man aber auch dazu sagen, ich war nie der große Fleischesser. Wir haben zu Hause schon Fleisch gegessen. Aber...

00:49:14 Ich glaube, ich habe in meinem Leben noch nie ein Steak gegessen. Da kann ich leider immer gar nicht mitreden. Wir haben auch so Hackfleisch haben wir gegessen. Wir haben so Hausmannskost viel gegessen zu Hause. Also so Frikadellen gab es. An Weihnachten gab es oft so Rouladen, so was wie ein Schnitzel oder so. Also Schnitzel habe ich auch gegessen und halt Wurst war ein Thema. Also Fleischwurst, Salami, Zwiebelmette war ein Thema.

00:49:42 Auf jeden Fall. Und ja, also...

00:49:50 Irgendwie, keine Ahnung, ich wollte es ausprobieren und ich bin einfach dabei geblieben. Und dann bin ich auch ganz viele verschiedene Phasen durchlaufen irgendwie. Irgendwann hat man sich dann mal mehr damit auseinandergesetzt und hat dann rausgefunden, was überhaupt alles dahinter steckt, was das überhaupt heißt, Fleisch zu konsumieren. Da ging es dann auch viel um Tiere, jadjadjad, you name it. Und bin dann auch für eine Zeit lang vegan geworden.

00:50:20 Und irgendwann dann aber nicht mehr. Das muss man aber auch dazu sagen, ich möchte auch nicht alles, alles erzählen, aber das waren so die Grundsituation, die ich hatte. Und ich habe mir angewöhnt, regelmäßig, heißt einmal im Jahr, ein Blutbild machen zu lassen. Beim Arzt soll einfach nochmal so Werte gecheckt werden, damit ich auch weiß, wenn ich etwas so supplementieren müsste, was es denn dann wäre. Und seitdem fahre ich da eigentlich gut mit.

00:50:53 Eine Zeit lang habe ich dann auch gesagt, um Gottes Willen, nie wieder könnte ich das, nie wieder könnte ich Fleisch essen. Und manchmal denke ich mir so schon...

00:51:03 Das ist irgendwie, glaube ich, man romantisiert sowas dann irgendwie. Dann denke ich mir, boah, wenn man zum Beispiel so einkaufen geht, dann steht da so ein Brathähnchenwagen. Dann riechst du das und dann denke ich mir so, boah, ein Brathähnchen. Aber irgendwie muss ich damit jetzt auch nicht mehr anfangen. Keine Ahnung. Ich will mich da selber nicht in eine Schublade stecken und ich möchte mich auch nicht festlegen irgendwie. Mal gucken, was kommt. Und ich finde, jeder muss das für sich alleine, mit sich alleine ausmachen können.

00:51:32 Jetzt ist das aber gut, oder? Das ist doch jetzt gut, das ist doch schon braun-braun. Ja, und das war im Prinzip eigentlich so die Geschichte. Da haben gesundheitliche Aspekte irgendwann mit reingespielt. Aber ich bin gerade fein, so wie es ist. Mir geht es momentan gut damit, so wie es ist. Und das ist bei mir sehr, sehr wichtig. Also mir persönlich ist das sehr wichtig. Mir ist aber auch komplett egal.

00:52:02 Was du jetzt auf deinem Teller liegen hast zum Beispiel, das kannst du. Du musst das für dich entscheiden und das ist none of my business. Aber again, das ist nur meine persönliche Einstellung zu der Thematik. Was passiert eigentlich mit den Zwiebeln? Hä? Was passiert mit den Zwiebeln? Hätten die da schon mit reingemusst? Nö. Durchgegart und gebräunt ist.

00:52:33 Fabienne, willst du noch mal probieren kommen? Also ich würde sagen, es ist gebräunt. Achso, Zwiebeln können auch mit in den Salat wohl. Aber ich lass mal ein paar draußen, falls wir welche für die Soße noch brauchen.

00:52:54 Ich hoffe übrigens, das hat deine Frage beantwortet. Ich weiß gerade nicht mehr den Namen, wer sie gestellt hat, aber ich hoffe, das hat deine Frage beantwortet. Mahlzeit zurück! Das ist so am Schäumen und am Saften. Ist das gut oder ist das schlecht? Ich frage mal gerade, ob jemand... Aber ich nehme es vorher vom Herd. Aha, Panik. BG.

00:53:24 Will einer Hackfleisch probieren? Bin wieder da. Hat Nino jetzt den Stream übernommen. Ja, heute einmal vertretungsweise. Keine Sorge. Such dir ein Stück aus. Das. Such dir ein Stück aus, das. Vorsicht, das ist bestimmt heiß. Willst du einen Löffel?

00:53:54 Geil? Okay. Ist es gut gewürzt? Ist es gut gewürzt? Ja. Das heißt, da kann noch was. Huhu Nina, Freddy, habe ich auf Insta schon gute Besserungen gewünscht. Freue mich ganz arg, dass du da bist. Ach, wie lieb! Wie lieb bist du denn? Hallo, eine Süßmaus.

00:54:18 Voll schön zu lesen irgendwie. Das freut mich. Das macht mir einen guten Freitag. So, mehr ist mehr, ne? So, und jetzt steht im Rezept, man soll jetzt hier drüber Käse streuen, aber irgendwie auch nicht alles. Machen das jetzt einfach mal, damit das so ein bisschen anschmilzt.

00:54:45 Ich würde das gerne so ästhetisch schön machen, aber ich glaube, das ist nicht möglich. Liegt wieder überall. Oh je, mir ne. Mehr ist mehr, ne? So einen Müh lassen wir noch über. So viel Euro sollte reichen.

00:55:13 Bissle Käse warm machen, bissle Käse kalt drauf, genau so. No, hab mich so auf den Stream gefreut, um ihn dann zu verpassen. Wir sind ja nach dran, ich bin ja noch nicht fertig. Aber lieb, schön, dass du dabei bist. Ich freue mich. Ich freue mich über jeden, der hier zuguckt, gerade, obwohl nicht Freddy hier vor der Kamera rumturnt.

00:55:45 Ich denke immer an Nina und den Apfelkuchen und darum ist es gelegentlich sehr niedlich und gut, dass Nina kocht. Oh, stimmt, ich erinnere mich. Oh Gott, der Apfel-Riemchen, das Apfel-Riemchen-Dilemma. Was war das denn? Holy shit. Der hat mich wirklich gelegt, dieser Apfelkuchen. Dieses Rezept hat einfach keinen Sinn gemacht. Aber lecker war er trotzdem.

00:56:16 So, okay, wir befinden uns jetzt bei Schritt 3. Das ist so eine Chaos Kitchen hier. Ich bin aber auch wirklich nicht die Person, die man fragen sollte, wenn es um so Multitasking-Sachen geht. Kopfsalat.

00:56:35 Grob schneiden, in eine Schüssel geben und mit Salz und Pfeffer würzen und gut durchmischen. Dann die Tomaten, Gurken und die roten Zwiebeln würfeln und dazu... Hä? Hab ich das schon gemacht? Den restlichen Cheddar über den Salat? Okay. Wir haxeln jetzt Salat. Ich habe hier noch ein bisschen Zwiebeln über, die packe ich einfach hier rein und dann gucken wir mal, was wird. Vielleicht für die Sauce noch.

00:57:04 Meistens setzt man sich ja mit den Rezepten vorher auch auseinander. Wenn man sich die raussucht, ist mir irgendwie weggefallen heute. NCK, Ninas Chaos Kitchen, wirklich. Ich nehme an, der Salat war hier waschen.

00:57:40 Sehr entspannter Stream am Mittag, auch wenn mich die Sonnenbrille beim Kochen etwas verwirrt. Meine Haare flubschen hier sonst die ganze Zeit so rum und ich habe hier Freddy's in ihr.

00:57:54 Das nimmt mir den Platz hinter den Ohren, damit die Haare halten. Das ist da quasi festgeklemmt. Plus, warum seid ihr alle immer so irritiert von der Sonnenbrille, hä? Wie gestern kurz erklärt, ich bin wirklich, wirklich, au, ein Fingernagel kürzer fast. Nee, ist noch dran, alles gut. Ich bin wirklich sehr schnell geblendet. Ich habe da echt ein Thema mit.

00:58:22 Sobald ich das Haus verlasse, habe ich eigentlich eine dabei, weil sonst kriege ich Kopfschmerzen. Und dann habe ich mir das irgendwann einfach so angebohnt, für easy access, mir die einfach auf den Kopf zu packen. Und deshalb ist sie da auch jetzt noch. Plus siehst du, die hält meine Haare zurück.

00:58:50 Da liegt Käse noch neben der Pfanne. Danke. Ich werde übrigens am Wochenende auch noch ein Brot backen. Ich habe das jetzt auch für mich entdeckt. Vielleicht ist das auch so ein allgemeiner Zustand, wenn man 30 wird.

00:59:16 Aber ich habe vor zwei Wochen das erste Mal ein Sauerteigbrot selber gebacken. Das ist mir jetzt gerade wieder eingefallen, weil ich überlegt habe, was ich euch noch erzählen könnte. Es ist wirklich nicht so viel Spannendes passiert diese Woche. Aber ja, ich habe mir vorgenommen, jede Woche, jeden Sonntag ein frisches Sauerteigbrot zu backen. Und das habe ich vorletzte Woche gemacht und letzte Woche gemacht. Und das werde ich auch diese Woche wieder machen. Das hat mir sehr viel Spaß gemacht und es schmeckt mir lecker.

00:59:47 Das ist noch neu. Mit eigenem Starter etc. Nee, kein eigener Starter. Da muss ich ehrlicherweise dazu sagen, habe ich vielleicht gefuscht. Es ist ein Rezept aus einem Buch, was ich gelesen habe.

01:00:05 Ich wollte es einfach mal ausprobieren, weil das hörte sich so easy an. Klingt auch sehr lecker. Bitte gern berichten, wie die waren, wenn du magst. Ach so, ging gar nicht an mich. Sorry, ich wollte nicht eure Konversation stören. Das ist fertiger Sauerteig von ... Wie heißen die denn? Wie heißen die mit dem Bergsteigermüsli, die diese nervige Werbung haben? Seitenwacher.

01:00:35 Seitenwacher. Und die haben im Bioladen oder auch auf Picknick tatsächlich... Oh mein Gott, hä? Habe ich gerade einfach mein Handtuch in den Salat geschmissen?

01:00:45 Ich nehme an, Dustin möchte dann nicht mehr probieren. Es waren nur für meine Fingerchen, die waren auch gewaschen vorher, ich verspreche es. Genau, Seitenbacher, das kann man kaufen. Bei Picknick kann man das mitbestellen und das gibt es auch im Bioladen. Ob es das im normalen Supermarkt gibt, weiß ich nicht. Und die haben dann quasi so einen, das sind einfach so Tütchen und da ist so Sauerteig drin.

01:01:14 Und den habe ich voll verwendet dafür. Und das ist ein Sauerteig, Völkern-Sauerteig-Brot. Das ist so lecker. Und ich vertrage das gut, schmeckt lecker, selbst gemacht, man weiß, was drin ist. Tippitoppi, wirklich. Gestern Handtuch, Sahne, Bolzen, heute Handtuch, Salat. Ja, es tut mir leid. Ich bin wirklich mental schon im Wochenende, ich bin ehrlich. Ich hasse diese Werbung. Ich glaube, jeder hasst diese Macher-Werbung.

01:01:42 Die bleibt einem aber auch immer so im Kopf. Also an sich ist das eine gute Werbung. Ja, genau. Das waren keine drei Sekunden richtig. Dustin muss ihn trotzdem noch probieren.

01:01:57 Vor allem ist das Zeug sauteuer. Der Sauerteig oder die Müslis? Den Sauerteig fand ich jetzt echt okay. Wenn ich mal das nächste Mal wieder Urlaub habe, habe ich mir auch vorgenommen, meinen eigenen Sauerteig anzusetzen. Aber ich wollte jetzt erst mal so ein bisschen rumprobieren mit den Mengen. Ist gut. Es macht sehr viel Spaß.

01:02:20 Gurken, Zwiebelwürfel dazugeben. Ist doch schon alles. Ist doch schon alles. In einer Schüssel Gurken, Gurkensud, Schalotten, gehackten Kno... Ach nee, eine war ja schimmelig. Ich gehe mal noch mit dem Knoblauch holen. Boah, sorry, ey. Ich dachte irgendwie, ich kriege es heute hier mit ein bisschen mehr, wie sagt man, so einem roten Faden hin. Aber irgendwie springe ich hier von Stöckchen auf Steinchen die ganze Zeit.

01:02:51 Das liegt aber wirklich am Rezept. Ihr habt mich heute kalt erwischt. Ich geb's zu. Ich geb's doch zu. Ja komm, nehmen wir den dicken Oschi hier. Der sieht jodos.

01:03:10 Ich erinnere mich noch an die letzte Vertretung, die ich gemacht habe. Das war auch ein Quick Mittag. Da haben wir diese Longevity Soup gemacht. Die war auch so lecker. Die habe ich auch, als ich krank war, mir dann tatsächlich öfter mal gekocht. Und da habe ich das Gefühl gehabt, der Stream war nicht ganz so chaotisch wie heute der. Aber wie ich die letzten Tage auch schon gesagt habe, mal verliert man und mal gewinnen die anderen.

01:03:37 Und ich freue mich einfach wirklich nur noch auf die Laufschuhe und aufs Wochenende. Und das Sauerteigbrot. Und die Trüffelpasta bei meiner besten Freundin. Nina, kennst du ein gutes Umami-Gewürz? Ich dachte, Freddy hätte mal sein eigenes gemacht. Umami-Gewürz? Wir hatten die Bolo-Gewürze. Wir haben das Bolo-Gewürz mit Ostmann, das gibt's auch immer noch. Wir haben auch noch die...

01:04:02 Like Pasta-Gewürze, glaube ich. Aber Umami wüsste ich jetzt nicht. Wüsste ich wirklich nicht. Miso-Paste ist das erste, was mir einfällt für Umami. Aber da kann ich dir, glaube ich, grad leider nicht weiterhelfen.

01:04:19 Nicole hat eins. Ja, Nicole hat wirklich eins. Und die sollen wohl auch sehr lecker sein. Ich habe da auch überlegt, ob ich nicht jetzt privat für mich zu Hause auch mal Nicoles Gewürze ausprobieren sollte, weil das klingt alles super gut, ehrlicherweise. Klingt wie ein kulinarisches 10 von 10 Wochenende bei dir. Ja, heute Abend gibt es Curry. Die Reste davon wird es morgen geben. Morgen Abend gibt es Wraps.

01:04:49 Schön mit viel Gemüse drin. Vielleicht auch noch einen marinierten Tofu. Oder so vegetarischen Chunks. Die von Aldi mag ich super gern. Und Sonntag gibt's die Trüffelpasta von meiner besten Freundin. Boah! Da werde ich mich auch reinlegen, vermutlichst.

01:05:13 Alles gut bei dir, Nina? Ja, alles tippitoppi. Ich bin ein bisschen durcheinander. Ich fühle mich ein bisschen lost heute. Ist auch nichts Neues. Weiß auch nicht, wo es herkommt. Ist bei dir denn auch alles gut? Freust du dich schon aufs Wochenende? Hast du Pläne? Oder bist du auch auf einem Festival?

01:05:41 Hast du Bock mal einen Apfelkuchen zu backen, um Gottes Willen? Wenn ich nochmal Vertretung mache, dann gibt es eine Riemchenapfel-Revanche. Gibt es dann wirklich mit einem besseren Rezept. Das muss auch einfacher möglich sein. Versprochen.

Kulinarische Experimente und Reaktionen auf den Raid

01:06:13

01:06:13 Euer Bologewürz von Ostmann ist der absolute Ober-Mega-Hammer-Shit, hörens. Wir benutzen das ständig. Geil, ist doch super. Ich werde das mal weiterleiten, das freut Freddy bestimmt auch, wenn er das hört.

01:06:38 Apfelschmandkuchen wäre mal wieder was. Hab ich noch nie gegessen. Schmand immer nur mit Mandarine. So, das ist noch nicht klein genug, wie ich gerade sehe. Oh, wir machen scheinbar noch eine Vinaigrette. Wir machen scheinbar eine Dill-Picco-Vinaigrette.

01:07:03 Für diesen Cheeseburger-Salat. Der bisher wirklich sehr simpel ist. Den restlichen Cheddar über den Salat. Ey, wirklich. So, tschüss. Hab den restlichen Cheddar über den Salat gestreut.

01:07:32 Dann die Tomaten, Gurken und roten Zwiebeln würfeln und dazugeben. Hab ich gemacht, liegt schon unten drin. In einer Schüssel Gurken. Schüssel. Ich nehme einfach jetzt die große hier.

01:07:57 In einer Schüssel Gurken. Warte, habe ich hier auch schon welche reingetan? Boah, Leute. Tut mir ein bisschen leid, dass ihr hier zugucken müsst bei diesem Chaos. Also, in einer Schüssel Gurken. Und der Rest kommt hier rein. Das ist jetzt auch wirklich egal. Denke ich.

01:08:25 Gurken, Gurkensud. Das flüssige Gold, wirklich, das könnte ich so mit dem Strohhalm trinken. Zack rein, Gurkensud. Schalotten, die habe ich ja noch nicht mal geschnitten. Gehackten Knoblauch. Warum sagt denn keiner was?

01:08:53 Hey Raiders, wer hat uns geradert? Wo sehe ich das? Wer hilft mir? Hallo! Hallo an alle. Normalerweise ist Freddy hier. Ich mache nur die Vertretung heute, nicht wundern. Eine Quick-Mittach-Vertretung. Sweet, schön, dass ihr alle da seid. Hallo!

01:09:19 Richtig sweet. Oh mein Gott, ich sehe jetzt gerade hier auch, also ich habe es irgendwie gar nicht gehört. Emil Matthias hat ein Wassermarsch gesendet und wir haben 87 Raider bekommen von Volane. Vielen Dank. Volane? Volane? Hi. Schön, dass ihr da seid. Sweet.

01:09:48 Hallo, ich bin die Vertretung, ausnahmsweise heute. Dann guck ich mal. Ich muss einmal kurz ... Ich bin leider auch ein bisschen überfordert, muss ich zugeben heute. Ist aber nicht schlimm. Ach so, hi. Jetzt seh ich's auch. Boah, vielen Dank für den Raid. Cool. Ich bin doch noch ein Twitch-Newbie. Ich bin doch quasi noch Twitch-Praktikant.

01:10:19 Was geht? Was habt ihr gemacht zusammen? Was habt ihr im Stream vorher gemacht? Erzählt mir. Was ging so? Was habe ich verpasst? Erzählt mir alles. Und wenn ihr es geheim halten wollt, sagt mir, was ihr am Wochenende vorhabt. Das interessiert mich. Vielleicht brauche ich noch ein bisschen Inspo.

01:10:43 Ich versuche mal in der Zeit weiterzumachen mit dem Rezept. Wie lange sind wir überhaupt schon dran? Boah, schon über eine Stunde. Halleluja, über eine Stunde für den Salat, für dieses Chaos hier. Ich schäme mich ja schon fast ein bisschen. Oje mine. Oje mine. Das ist wirklich sehr viel Aufwand dafür, dass ich den Salat nicht mal selber probieren möchte.

01:11:10 Ähm, Schalotten, klar, habe ich am Anfang gesagt, ich erinnere mich. Ach, die kann ich auch später schneiden, habe ich einfach vergessen. Vielen lieben Dank, ihr seid aber ganz schön süß alle heute. Oha, bei Sturmi sind wir jetzt. Ja, hallo, Wuppi Wuppi. Cooler Name.

Vertretung, Büro-Lunch und Zukunftsplanung

01:11:37

01:11:37 Heute seid ihr aber bei Sturmwaffel auf dem Kanal gelandet, bei mir heute für die Vertretung. Ausnahmsweise ab Montag ist Freddy wieder für euch da. Aber der Quick Mittag war schon vorbereitet. Es wäre zu schade gewesen, den ausfallen zu lassen und den Fleischessern hier im Büro diesen coolen Cheeseburger-Salat vorzubereiten. Ich hole dich ab. Wir haben bisher geschnippelt und Hackfleisch angebraten und Cheddar-Käse drübergegeben.

01:12:07 der jetzt da auch irgendwie so reingeschmolzen ist. Und ich glaube, jetzt haben wir quasi eine Frikadelle. Ich selber esse kein Fleisch und kann das auch nicht probieren, aber ich gebe mir für das Team im Büro die größte Mühe, dass die gleich einen tollen salatigen Lunch haben. Absolut nichts gegen Freddy, aber ab jetzt einen Tag pro Woche mit Nina, oder? Bitte, bitte, bitte, bitte. Um Gottes Willen.

01:12:38 Nein, das ist Freddys Kanal, das bleibt Freddys Kanal. Und mal gucken, vielleicht habe ich irgendwann mal einen eigenen Computer und dann gucken wir mal. Vielleicht machen wir ja dann einen Astro-Stream oder so. Oder wir spielen Sims. Oder ich versuche mal Minecraft zu spielen oder so.

01:13:00 Aber das liegt alles noch in weiter, weiter, weiter, weiter Zukunft. Und bis dahin mache ich hier gerne ab und an mal eine Vertretung, wenn ich denn darf, wenn mal eine Vertretung gebraucht wird. Mama Nino versorgt sie alle. Ich gebe mir doch die größte Mühe, Mensch.

01:13:23 Sieht auf jeden Fall sehr lecker aus. Vielen Dank. Ich hoffe, wir haben gleich noch ein Live-Tasting hier von diversen Leuten. Die dürfen auch knallhart ehrlich sein. Ich verkrafte das. Ich verkrafte das. Hass mit Hella muss eingebaut werden. Wird auch eingebaut. Wird eingebaut. Wenn, dann muss. Kein Fleisch. Hast du sonst Hobbys? Ist Fleischessen dein Hobby?

01:13:53 Ich glaube, ich habe Hobbys, aber wenn einer fragt, dann panicke ich immer und vergesse sie automatisch alle. Ich habe eben schon erzählt, vielleicht habe ich bald ein neues Hobby. Ich backe sonntags jetzt immer ein Sauerteigbrot und ich bin dabei, mir Laufschuhe zu kaufen. Vielleicht wird laufen mein Hobby. Wer weiß. Ansonsten lese ich gerne. Wirklich sehr langweilig eigentlich.

01:14:16 Ich gehe mir gerne Kunstausstellungen angucken, ich höre gerne Musik, ich treffe mich gerne mit Freunden. Was man halt so macht mit 30. Trödelmarkt am Sonntag bei euch, SMS Business Park. Boah, geil! So Trödelmärkte finde ich auch nur cool, da findet man solche Schätze immer.

01:14:40 Es ist wichtig, dass du im Notfall mal kochst oder backst, wenn es Frederik schlecht geht. Ja, also wenn niemand sonst aus dem Team dran ist mit Übernehmen, übernehme ich das sehr gerne. Das freut mich ja, wenn ihr auch bei der Vertretung Spaß habt zuzukommen. Ey, toll. Ey, toll. Jetzt habe ich es gehört. Skeletor1547, vielen Dank für deinen Prime Sub. Cool. Das habe ich schon raus. Das habe ich gelernt. Habe ich mir mal bei Freddy abgeguckt.

01:15:13 Ah, Vertretung triggert nach heute. Was ist passiert?

Messerempfehlung, Rezeptfortschritt und Buchtipps

01:15:19

01:15:19 Was ist denn das für ein schönes Messer? Das hier ist ein Fiwi-Messer. Scharf wie kein anderes. Liegt in der Hand wie ein gutes Schwert aus dem Mittelalter. Und für alle anderen USPs ist Gerrit aus dem Marketing-Team von Fiwi da. Aber es gibt bestimmt auch hier so ein, ich weiß leider nicht, wie man das nennt, wie so ein Shortcut, dass der Fiwi-Shop nochmal eingeblendet wird.

01:15:47 Da kannst du sie dir alle angucken. Und ich überlege gerade, ich will nichts Falsches sagen, aber ich glaube, das ist Yuki. Ja genau, danke Fabienne. Ich glaube, das ist, wenn ich mich nicht irre, das ist Yuki. Eins von meinen Lieblings. Es ist superschön und wirklich doll scharf, wie ich auch schon lernen musste. So, weiter geht's mit der Sauce. Es ist jetzt alles hier drin, oder? Gurkensud, Honig muss da noch mit rein.

01:16:17 Haben wir ein kleines Löffelchen? Wie lag ein Schwert aus dem Mittelalter in der Hand? Gut, natürlich. Hä? Versteh die Frage nicht. Drei Klassen gleichzeitig beschäftigt, hin und her gerannt, will nicht mehr. Ach, hör mal, es ist doch Freitag. Aber I feel you.

01:16:45 Hört sich anstrengend an. Aber bald ist ja Wochenende, dann hast du es geschafft. Was machen Sie in Ihrer Freizeit? Ich backe Sauerteigbrot, finde ich der Knaller. Dankeschön. Ist ein neu gefundenes Hobby. Man muss sich ja auch immer mal wieder neu entdecken. Man muss auch immer mal wieder neue Sachen ausprobieren. Und das ist es so aktuell. Lesen war es schon immer.

01:17:20 Nino, deine Haare sehen super aus. Vielen lieben Dank. Ich wollte nur sagen, ich finde eure Videos super. Dankeschön. Ich auch. Bier ist offen und heute passiert hier nichts mehr. Dann schon mal einen schönen verfrühten Feierabend.

01:17:41 Senf muss hier noch rein. Ich habe euch auch einfach gar nicht mit durch dieses Rezept genommen, fällt mir gerade auf. Wir haben über wirklich viel Verschiedenes geredet, aber ich war heute wirklich schlecht im euch mitnehmen. Aber ich glaube, man hat alles verstanden, oder? So komplex war es jetzt nicht. Salat schnippeln und Soße anrühren. Und dafür, dass es nicht so komplex war, sind wir wirklich schon lange dran heute. Oh.

01:18:08 Liest du querbeet oder gibt's ein Lieblingsgenre? Boah! Ich mag Klassiker gern.

01:18:18 Das ist aber noch so ein Überbleibsel aus meinem ersten Studium, ehrlicherweise. Da muss ich in der Mut für sein, aber grundsätzlich Klassiker. Ich habe letztes, vorletztes Jahr, glaube es war vorletztes Jahr, habe ich Sebastian Fitzek für mich entdeckt und bin seinen Büchern verfallen wirklich. Da habe ich eine Wahnsinnsfreude dran und momentan...

01:18:45 Es ist super, super, super viel.

01:18:52 Wie nennt man das überhaupt, dieses Genre? Also Ratgeber hört sich falsch an, aber es ist so, ich lese viel über Ernährung, ich lese viel über Prozesse im Körper und im Geist, ich lese sehr viel über Entspannung und sich selber entstressen, nennen wir es mal so.

01:19:18 Ich versuche jetzt einfach hier auch mal diese Soße nebenbei zu rühren. Das ist es. Ja. Hey, wir haben Raiders bekommen. Lambo, danke für deinen Raid.

01:19:33 Cooler Name. Willkommen. Normalerweise ist das Freddy's Kanal. Ich mache heute nur die Vertretung. Wir machen einen Cheeseburger-Salat und wir haben alles geschnippelt. Hier wird gerade eine Vinaigrette gemacht und hier ist Hackes angebraten mit Cheddar überbacken. Bin gespannt.

01:19:55 Ich bin gespannt. Sachbücher. Ja, dann nennen wir es Sachbücher. Also das ist so gerade der Grind. Und zum Beispiel, ich habe ja eben vom Sauerteigbrot erzählt, das war aus einem der Ernährungsbücher. Das habe ich auch wirklich verschlungen. Das hat mir sehr viel Freude bereitet, mich irgendwie damit momentan auseinanderzusetzen. Entspannungsratgeber-Tipp. Lesen Sie ein Buch über Entspannung. Ja!

01:20:25 Stimmt eigentlich, ne? Solche Sachen. Ich überlege.

01:20:32 Ich krieg zum Beispiel über TikTok, über BookTok immer ganz viele so Romance, Fantasy-Sachen reingespült. Irgendwie habe ich da aber meinen Draht nicht zugefunden. Das hat angefangen mit Harry Potter und hat geendet, also was in Richtung Fantasy ging, nicht Romance, aber Fantasy. Hat angefangen mit Harry Potter, hat aufgehört mit Harry Potter. Ich habe damals zur Schulzeit so diese typischen Bücher, Tribute von Panem.

01:21:00 Äh, Aragon. Was war das noch alles? Herr der Ringe habe ich, glaube ich, nie ganz gelesen, aber so diese Classics irgendwie, ne? Die habe ich auch verschlungen. Oh, Twilight. Oh mein Gott, natürlich. Twilight habe ich auch alle. Also diese Biss-Bücherreihe. Irgendwie habe ich da aber leider nicht mehr so ein Draht zugefunden. Das ist mir irgendwie flöten gegangen. Dafür aber sehr viel Thriller und dann Sachbücher eben. Das ist...

01:21:30 Finde ich sehr wichtig. Oder Classics halt. Die gehen auch immer. Die lese ich auch immer gerne wieder.

01:21:43 Aber früher waren die Classics mehr. Aber wie gesagt, durch mein erstes Studium, da hatte ich ziemlich viele British und American Novels, die da irgendwie ihren Weg mit reingefunden haben. In dem Germanistik-Teil vom Studium waren viele Utopien und Dystopien dabei. Das war so ein großes Ding.

01:22:05 Ich habe viel Mittelalter-Stuff gelesen, auch durchs Studium aber. Da bin ich jetzt aber nicht mehr so drin, aber manchmal blätter ich nochmal durch, durch meine alten Reader, weil ich das doch ziemlich interessant finde.

01:22:19 Ja, Freddy ist krank. Dem geht's heute nicht so gut. Der ist im Homeoffice und ich mache eine kürzekleine Vertretung und wir sind jetzt auch gleich schon fast durch. Hier steht, ich soll was aufemulgieren. Das reicht, oder? Also ich habe es in eine Soße gerührt und müssen die Küche jetzt auch mal im Dorf lassen hier.

01:22:39 Mal eine Frage. Die Idee zu dem Salat kommt nicht zufällig vom Big Mac Nudelsalat oder Big Boy bei Macathons. Wir haben keine Ahnung. Ich habe das Rezept nicht rausgesucht. Das hat Gerrit rausgesucht. Und ich weiß, dass wir letztens für einen Stream für einen Kochduellen Big Mac Salat hatten tatsächlich. Und heute ist es halt der.

01:23:08 Warst du mit am Rock am Ring Festival? Die letzten Jahre ja, dieses Jahr leider nicht. Ich war krank. Und ich habe so viel geweint. Ich habe so viel geweint. Ich war so traurig. Ich habe mich ewig kalt mehr drauf gefreut. Bring Me The Horizon ist eine meiner absoluten favorite bands of all time. Und ich habe wirklich geheult zu Hause, weil ich die nicht sehen konnte. Aber ich lag so dermaßen flach.

01:23:33 Und dann war ich einmal ganz ganz ganz ganz kurz da, für ungefähr ein Stündchen auf zwei, Sonntag tagsüber.

01:23:44 Aber das auch mehr geschäftlich, ehrlicherweise, weil wir ja auch mit den Wunder Kids und mit Dreamhouse, mit denen wir auch in Kooperation das Video gedreht haben, was ihr bei Freddy auf dem Kanal schon online sehen könnt, uns da zusammengetan haben. Und da ist man halt nochmal hingegangen und hat Hallo gesagt und ein paar Gespräche geführt. Und das war dann sehr schön, aber ich hatte keine Rock am Ring Experience dieses Jahr. Wirklich nicht. Das zählt nicht.

01:24:15 Ich glaube, ich war nicht mal auf dem Gelände. Leider, leider, leider nicht. Gute Besserung an Freddy. Ich bin dann auch wieder weg. Bye, bye. Schönes Wachenende. Machst eine super Vertretung. Vielen lieben Dank. BMTH sind mega. Ja, wie gesagt, auch meine Favorite-Bands.

Soßenfinale, Ölmenge und Live-Tasting-Vorbereitungen

01:24:42

01:24:42 Band, Bands, eine meiner Favorite Bands. Oh mein Gott. Mahlzeit, ihr Lieben. Mahlzeit. So, Soße ist fertig. Ich habe wirklich auch gar keine Lust mehr hier drin rumzurühren. Das ist jetzt emulgiert. Sage ich einfach so. Oh, hoppla. Mit Salz und... Ich habe nichts zu Ende gelesen. Oh mein Gott. Okay, wir machen das schnell. Warte, zwei Minuten muss ich mich kurz konzentrieren.

01:25:10 Zwei Minuten Schweigefuchs quasi. Scheinbar hätte ich irgendwas mit Olivenöl machen sollen, 120 Milliliter.

01:25:39 Wie viel sind 120? 120 Milliliter. Das ist aber viel.

01:26:01 Dustin hat gesagt, er probiert nur, wenn Julian sagt, dass es ihm schmeckt. Und ich möchte auch, dass es Dustin schmeckt. Und ich soll es jetzt hier aufemulgieren, indem ich das langsam einlaufen lasse in unseren fancy Fünf-Sterne-Salat hier. Na dann, Chat, wird jetzt hier mal einer wegemulgiert. Keine Ahnung, ey.

01:26:24 Was sagst du zu Sleep Token, Nina? Sleep Token. Ich weiß, dass Düsti sehr feiert. Ich bin bei Sleep Token wirklich nicht drin. Das, was ich gehört habe, gefällt mir sehr gut. Aber ich würde mich jetzt nicht als Fan betiteln, aber einfach, weil der Kelch bislang ein bisschen an mir vorbeigegangen ist. Nina, dann kannst du noch ein bisschen Zeit dranhängen. Wir lieben dich. Vielen lieben Dank. Ich hoffe, ich langweile euch nicht hier.

01:26:55 Nennt mich Vinaigrettenmeisterin danach, bitte. Ich möchte nie wieder anders angesprochen werden. Wichtig ist der kleine Finger, genau so. Die Soße wird nichts, wenn man das nicht so macht. Da bin ich mir ziemlich sicher.

01:27:16 Im Rezept steht so langsam einlaufen lassen. Da frage ich mich wieder, das ist ein Thema, das habe ich schon zu Führerscheinzeiten gehabt, dass ich manchmal über Fragen so viel nachdenke, dass ich sie so zerdenke.

01:27:29 Und das hatte ich in der Fahrschule bei diesen Fragen im theoretischen Teil so oft, dass ich mir denke, boah, irgendwie könnte jetzt jede Antwort richtig sein, obwohl das definitiv nicht der Fall ist. Und genauso habe ich das jetzt auch hier. Wie langsam ist langsam? Ich meine, ich als Vinaigrette-Meisterin müsste das ja eigentlich wissen.

01:27:56 War das zu schnell für langsam? Um Gottes Willen, wie viel Uhr ist es eigentlich? Nina Grettmeisterin, ja! Nino Grette, ey. Nino Grette hört sich an wie ein Pflaster, was man sich auf die Stirn klebt, wenn man aufhören will zu rauchen. Nino Grette. Eben hat einer auch gefragt, wo der Name überhaupt herkommt mit Nino. Keine Ahnung. Ich glaube von meinen Eltern, oder?

01:28:21 Kann sein. Freunde und Familie haben mich früher immer Nino genannt, weil Nina ist halt schon so kurz, sind nur vier Buchstaben. Da kann man wirklich schlechten Spitznamen draus machen. Und irgendwann ist es dann einfach Nino geworden und dann hat sich das einfach irgendwie so mit der Zeit bei Freunden und Familie eingebürgert. Und dann habe ich es irgendwann für einen Instagram-Namen übernommen und mir ist es herzlich egal. Ich finde es auch ein bisschen cute, ehrlicherweise.

01:28:52 Also ich meine, den Namen gibt es ja auch, Nino als männliche Version quasi von Nina. Ich kenne sogar auch einen Nino. Einlauf auch einfach ein Thema für sich. Ey, ey, woher soll ich wissen, wie langsam ist sie langsam? Ist es zu langsam? Der Sohn von einem befreundeten Pärchen heißt so, ja? So ein sweeter Name.

01:29:19 So viele Fragen. Es sind so viele Fragen. Überleg mal, wir haben jetzt hier gerade 60 Milliliter Olivenöl reingefetzt. 60! Das ist nur die Hälfte. Hier sollten 120 rein, aber das kann doch nicht sein. So viel Olivenöl.

01:29:36 Das kann ich mir nicht vorstellen. Das kann ich ja probieren. Das machen wir jetzt gleich auch. Ach komm. Das probieren wir jetzt gleich auch. Und dann schätzen wir mal ab. Nicht, dass hier einer irgendwie gleich, keine Ahnung, das Wasser direkt durch den gesamten Körper durchleitet, wenn er den Salat gegessen hat, weil das so an dem Öl abgelipscht. Ich finde Nino sehr süß. Vielen Dank, ich auch. Also mir ist das auch tatsächlich sehr egal. Wir hatten jetzt aber ein paar Mal schon eine Situation,

01:30:05 wenn wir zum Beispiel von der Arbeit WhatsApp-Gruppen hier hatten oder so, dass wirklich viele Leute dachten, dass ich ein Mann bin. Einfach nur, weil die dann quasi nur den Namen hatten und ich auch bei WhatsApp so eingespeichert bin und kein Bild dazu und dann ganz verwundert waren, wenn der Dreh dann stattgefunden hat und ich dann noch einmal da stand. Aber ja, macht wirklich auch gar nichts.

01:30:37 Ach, Insta, wie genau heißt du da? Muss Follow da lassen. Find's ein bisschen frech, ist ja Freddys Kanal. Kann nicht einfach mein Instagram droppen, aber ich heiß hey.nino. Kommen Sie, es passiert wirklich gar nichts auf meinem Instagram-Kanal, außer alle Jubeljahre mal ne Story oder so. Und mal ein Foto von meinem Sauerteigbrot. Probier das jetzt mal. Lieber vorher noch einen Schluck Wasser trinken, nicht, dass das hinterher nicht mehr geht.

01:31:13 Birgit Sabina, vielen lieben Dank auch für die Buchtipps gerade. Ich nehme sehr, sehr, sehr gerne Buchtipps an. Wenn ihr denkt, boah, das ist ein Buch, das ist so gut gewesen, das muss die mal gelesen haben, dann schreibt mir das gerne mal. Gerne auch wirklich über Instagram einfach. Dann suche ich mich da mal durch. Oh mein Gott, ist das lecker.

01:31:49 Machen wir da noch mehr Öl rein? Okay, Chat, ihr entscheidet. Machen wir noch mal 60 Milliliter Öl da rein, wie es eigentlich auch im Rezept steht? Oder sollen wir es so lassen? Ich weiß es einfach nicht. Ich weiß es nicht. Noch mehr Öl? Ja, safe. Ja, mehr Öl. Nicht Essig? Ich dachte Essig. Oder noch ein bisschen Gurkenwasser. Haben wir noch Gurkenwasser übrig?

01:32:16 Nö, sonst hätte ich da jetzt noch ein bisschen Gurkensud mit reingemacht, weil das muss meiner Meinung nach noch mehr rein. Aber gut, das Rezept will, was das Rezept will. Ich vergewissere mich nochmal, ich habe es ja nicht so mit Zahlen. Ist da noch Gurkenwasser dabei? Nee, haben wir nicht weggekippt. Okay, dann machen wir jetzt nochmal 60.

01:32:55 120 Milliliter, das ist so viel Öl. Viel Öl, immer gut. Ja, danke schön. Ich glaube, ich hätte das alles hier zuerst machen sollen, bevor ich dieses Hackfleisch anbrate, damit das noch warm ist. Mittlerweile sieht das auch wirklich aus wie so ein verbotener Käsechip.

01:33:25 Aber gut. Bevor du mehr Gurkenwasser reinmachst, probier das mit den Gurkenstückchen. Okay, ey, ich hör auf euch. Okay, nochmal langsam hier den Driss eingießen und aufrühren. Ich hätte eine Schürze anziehen sollen, Fabian hatte recht.

Hörbücher, Buchtipps und Jugenderinnerungen

01:33:56

01:33:56 Hörbücher. Ja, Hörbücher irgendwie, ich konnte mich noch nicht so damit anfreunden. Das ist aber, also, ich hab da irgendwie einfach ein Thema mit. Weiß ich nicht. Auch da Harry Potter gegen Fit, die kann ich wirklich mitsprechen. Ähm, aber ich ... Nee, ich lese die selber lieber, anstatt die zu hören. Irgendwie bin ich unterwegs Musikhörer und ein gemütlicher Leser. Aber unterwegs Sachen hören, krieg ich irgendwie nicht so gut hin.

01:34:29 Wie gesagt, Tipps gerne einfach an mein Instagram. Ich glaube, ich hatte auch irgendwann mal so eine vor zwei Jahren... Ey toll! Ey toll! Iceman Patrick, vielen Dank für deinen Prime Sub! Cooler Name!

01:34:48 Ich hatte so vor zwei Jahren oder so, habe ich auch mal so einen Reiter gemacht auf Instagram bei mir mit so Buchs, weil ich dachte, boah, da kommen jetzt meine Empfehlungen rein. Ich glaube, da ist eine Fitzeck-Empfehlung drin. Danach habe ich das einfach nie wieder befüllt, weil ich einfach irgendwie Instagram auch wirklich nur sehr, sehr, sehr, sehr selten nutze. Mal gucken. Mal gucken, was noch kommt. Wir halten es mal offen. Gucken, wie das Jahr verläuft. Vielleicht kommen ja noch zwei, drei Buchempfehlungen oder so.

01:35:20 Ich bin schon eine Lesemaus. Ich war auch früher bei den Leseratten. Das war ein Bücherclub. Als wir in der Grundschule waren, war das ein Bücherclub. Und ich habe mal einen Vorlesewettbewerb gewonnen. So, jetzt habe ich es gesagt. Jetzt habe ich es gesagt. Och Manu.

01:35:40 Kann man so noch Laufladen mit Gurkenvinaigrette auf dem T-Shirt und Laufschuhe abholen. Irgendwie habe ich Angst, dass sie sagen, sie riechen nach Gurke.

01:35:57 Ich habe zu viele Bücher und zu wenig Zeit zum Lesen. Das ist es doch immer. Aber ich finde einfach, das ist ein tolles Gefühl, wenn man so weiß, man kommt so nach Hause oder man hat so Feierabend oder frei oder Urlaub oder wie auch immer. Auf jeden Fall, man weiß, man kann sich noch so richtig drauf freuen und man muss weiterlesen, weil man wissen muss, was passiert. Das habe ich wirklich sehr, sehr selten. Und ich bin immer richtig sauer, wenn das nicht der Fall ist. Aber ich habe das wirklich sehr, sehr, sehr selten.

01:36:27 Und das ist so geil. Das gibt mir irgendwie ganz schön viel. Da ist mir gerade wieder eingefallen, wen ich richtig, richtig, richtig, richtig gerne mag. Gerne mag ist Carlos Ruiz Zafron, heißt der, glaube ich. Ich weiß nicht, ob ich den Namen richtig ausgesprochen habe. Wahrscheinlich nicht. Und der hat ein Buch, das heißt Im Schatten des Windes, glaube ich. Das ist eins meiner absoluten Lieblingsbücher. Mag ich sehr, sehr gerne. Der schreibt sehr metaphorisch und ich weiß, dass viele Leute das ziemlich nervt.

01:36:57 Aber ich fand das toll. Ich fand das ganz, ganz, ganz, ganz toll. Ist ein ganz toller Autor. Ja. Und Sebastian Fitzek hatte hier in der Kaiser-Friedrich-Halle auch eine Lesung. Ende letzten Jahres oder Anfang diesen Jahres. Und ich konnte nicht hin, weil ich auch da leider wieder krank war. Das hat mich richtig geärgert. 70 Bücher im TBR und...

01:37:31 Und 32 gelesen dieses Jahr. Geil. Ist wichtig. Ich finde das wichtig. Ich persönlich finde Lesen wichtig, aber wenn man es nicht mag, dann muss man auch nicht, also wenn es nichts für dich ist, dann ist es nichts für dich. Auch okay.

01:37:45 Aber ich habe das vor allem dieses Jahr auch wieder entdeckt für mich und bin ganz, ganz, ganz, ganz froh drum. Ey, toll. Ey, toll. Magna. Danke für einen Gifte-Zapp. Lieb. Auf den Freitag. Sweet. Freue ich mich. Freue ich mich für euch.

01:38:09 Ich habe zu viele Games und zu wenig Zeit und zu viele Konsolen. Ja, siehst du, so hat jeder seins. Aber ich finde das ganz toll, das so für sich wiederzuentdecken. Egal, ob das jetzt ein DS ist oder eine Switch oder ein Buch oder wenn man irgendwie sowas hat und das bringt dir Freude und du hast das so Ewigkeiten nicht angepackt und findest das dann wieder.

01:38:30 Geil. Reklamedame, hi Jen. Lesen macht mich immer super müde, daher Hörbücher beim Putzen beste. Siehst du? Voll geil. Da hab ich, also wirklich, wenn, was wäre denn, was ist dein nächstes Hörbuch? Was kannst du empfehlen? Ey toll, Ellie Woods, danke für fünf verschenkte Subs, oh mein Gott. Lieb. Dankeschön. Wie sagt Freddy immer ein bisschen Waffe-liebe in den Chat für Ellie und für Magnam oder so?

01:38:59 Bei mir gibt's kleine Fingerherzen. Ich hab eben schon gesagt, ich krieg's irgendwie nicht hin. Ey toll, schon wieder zehn verschenkte Subs von Mad Metal Man. Oh mein Gott, vielen lieben Dank. Keine Ahnung, man. Richtig sweet von euch. Ey toll, nochmal. Ne, hä?

01:39:27 Ich hab's nur gehört, aber ist was passiert? Das kommt doch nicht. Toll! Schon wieder Toll!

01:39:36 Aber irgendwie sehe ich nicht, was passiert. Liebe für euch. Daniel hat einen verschenkten Sub geschickt. Vielen lieben Dank, Daniel. Ey, toll. Ey, toll. Ich höre es die ganze Zeit. Was passiert denn hier? Da rührst du dir mal eine Vinaigrette zusammen und auf einmal hier ein bisschen Waffelliebe in den Chat, bitte. Ihr schenkt euch gegenseitig die Subs. Ich finde es nur süß. Das ist doch voll der schöne Start ins Wochenende. Während ich hier einen Cheeseburger-Salat kredenze.

01:40:05 Wer einer sagt, der schmeckt nicht. Obwohl, eben habe ich gesagt, die Leute sollen ehrlich sein. Ich möchte auch weiterhin. Also wenn er nicht schmecken sollte, dann sollte mir das gleich auch jemand sagen. So, nochmal zurück zum Thema. Hörbücher. Kriege ich irgendwie nicht hin. Kriege ich nicht hin. Ist einfach nichts für mich. Ich packe das nicht. Nicht mal beim Putzen. Da brauche ich Musik. Oder, wie ich rausgefunden habe, True Crime. Ey toll. Ey toll. Ein verschenkter Sub von IcemanPatrick an Ellie.

01:40:33 Cute. Lieb von euch. Und noch ein verschenkter Sub von Magnam. Danke. Ihr seid doch richtig süß. Ihr seid doch einfach richtig süß. Richtige Süßis. Schickt ihr mich schön ins Wochenende. Und euch gegenseitig auch. Ey toll, schon wieder. Aber ich sehe gerade irgendwie nicht, was passiert ist. Irgendwie hängt das Feed hier so ein bisschen.

01:40:58 Sweet! Es emulgiert und es emulgiert richtig gut. Seht ihr, wie es emulgiert? Bei meinem Glück lasse ich jetzt die Schüssel fallen. Da! Hier, für euch!

Emulsion, YouTube-Support und Hype-Train-Euphorie

01:41:09

01:41:46 Das ist jetzt wirklich genug emulgiert hier. I guess. Ich trinke jetzt erst mal einen Schluck. Ich muss mich erst mal hier beruhigen. Hier ist noch, oh mein Gott, Daniel hat einen, oh mein Gott, was heißt das? Das ist noch nie passiert. Aha, jetzt kriege ich Panik. Lieber Daniel, du hast einen super Chat geschickt über YouTube. So viel Vertretung, Nino. Dankeschön. Sweet. Das ist, glaube ich, das habe ich noch nicht gesehen. Wie gesagt, ich bin doch Twitch-Newbie.

01:42:19 Und weiter geht's, ey. Toll! Toll! Vreni98 hat fünf verschenkte Subs gesponsert an euch. Holy shit!

01:42:31 Holy shit. Bisschen Liebe. Bisschen Liebe. Nina, was meinst du, wie lange noch? Ich hab Hunger. Wir nähern uns jetzt mal dem Ende langsam. Also, wichtig ist, dass wir das erstmal jetzt probieren, die Öllache hier. Ey, toll. Ey, toll, schon wieder. Fünf verschenkte Subs von Sailtrain74. Vielen lieben Dank. Leute, warum geht's denn jetzt hier so ab auf einmal?

01:42:59 Was macht man? Wie verhält man sich? Tim sagt Freddy Love. Freddy Love, wie Freddy sagen würde. Ein bisschen Love, ein bisschen Freddy Love, ein bisschen Freddy Liebe in den Chat. Und dann sagt er wieder zu seiner Apple Watch, teilen wir fünf Minuten. Hier. Herzchen von mir. Große Herzchen und kleine Fingerherzchen. Habe ich jetzt einfach eingeführt.

01:43:27 Ihr seid doch so lieb. Ihr seid doch wirklich richtig lieb. Ich freue mich einfach. Ich freue mich, dass ihr scheinbar eine gute Zeit habt. So, wir probieren jetzt nochmal. Ich habe in Chemie nie aufgepasst. Ich weiß nicht, wie ein emulgiertes Erzeugnis aussieht. Ich weiß nur, was das heißt beim Haarewaschen.

01:43:59 Was ist das denn? Ohne Witz, wenn nicht, hilft Tisch decken und diesen riesigen Löffel mit an den Tisch bringt. Ehre an die Person, Alter. Nix mitbringen außer den eigenen Löffel. Was ist das denn für ein Viech? Im Vergleich der normale Löffel.

01:44:21 Damit mal nachts an den Kühlschrank und Nutella naschen, sag ich euch, sag ich euch, böse, böse. So, jemand hat gesagt, bevor ich das probiere und entscheide, ob noch Gurkenwasser mit rein muss oder nicht, soll ich erst mal mit Gurki probieren. Das machen wir jetzt auch. Boah, das ballert.

01:44:49 Boah, scheinbar habe ich den Knoblauch nicht fein genug gehackselt. Lecker! Bisschen, komm, bisschen Gurkenwasser muss. Was ist, was sind das für Löffel? Digga, was ist denn noch so ein Viech?

01:45:21 Wenn Hypetrain Stufe 10, dann Wutanz von Nina. Ja, ich hab... Das ist ja neongrün. Ey, wirklich, dieser Stream findet kein... Das ist doch giftig, Alter. Ich kann euch das leider nicht zeigen. Ich kann nicht so nah vor die Kamera. Das ist neongrün.

01:45:44 Holy shit, ich wusste auch nicht, dass echt so ein Salat so aufregend sein kann. Das hat mir schon wieder einen Rest gegeben. Ab geht's in den Feierabend gleich oder Gurkig in den Laufladen. Mal gucken. Wenn sich das Öl nicht mehr separieren sollte, wenn sich das Öl nicht mehr separiert, sollte es emulgiert sein. Na dann habe ich ja ein prima Emulgat. Eine Emulsion gemacht.

01:46:16 Okay. Okay. Okay. Wir probieren jetzt nochmal mit bisschen gefuscht und neongrünem Gurkenwasser. Ey, toll. Ey, toll. Was ist passiert? Mad Metal Man. Nochmal fünf verschenktes Habs. Leute. Da geht noch was. Das reicht noch nicht. Das reicht noch nicht.

01:46:46 Vergessen. Herzchen. Waffelige Herzchen. Ich möchte waffelige Herzchen im Chat sehen.

01:46:57 Toll. Toll. Ey, Leute, ihr seid so informiert. Doch. Nochmal. Marion1986, danke für deinen Prime Sub. Lieb. Level-10-Tanz von Nino. Wo sehe ich, welches Level wir denn jetzt gerade haben? Was sehe ich hier nicht? Vier Abos noch, nur 40 Sekunden. Dann muss ich einen Wut-Tanz machen. Habt ihr das für mich entschieden? Toll. Holy shit.

01:47:24 Fünf verschenkte Stubs von Sail Train 74. Vielen Dank. Oh mein Gott. Warte, warte. Wo sehe ich das? Wo sehe ich das? Ja, Sail Train. So, nun Level 8. Ach so. Wo sehe ich, welches Level wir sind? Wer kann mir das erklären? Toll. Boah, Knoblauch. Ui.

01:47:51 Ey, toll, schon wieder, Günnie. Danke für deinen Prime-Sub. Oben im Chat. Oben im Chat? Ich seh's nicht. Ich seh's halt for real nicht. Ich hab sogar hier, Mann, ich hab mir auch auf die Tastatur gespuckt. Ey, toll. Ey, toll, schon wieder. Aber, ah, Neo Juma 2. Mama. Danke für deinen verschenkten Sub.

01:48:19 Das kann nur meine Mutter sein. Ey, toll. Das kann nur meine Mutter sein. Ey, toll, schon wieder gehört. Aber der Feed ist noch nicht so weit. Ich krieg hier, ich krieg hier, es ist weg. Ey, toll. Max, nee, Max Hu, M4X Hu, danke für deinen Prime Sub. Lieb.

01:48:45 Doch. Das ist meine Mama. Ich bin mir ziemlich sicher. Hallo, Mama. Ich arbeite gerade. Das ist Arbeitszeit. Ich habe eine Emulsion gemacht. Wir machen Cheeseburger-Salat, Mama. Ich hoffe, du bist stolz auf mich. Lade mal den Tab neu. Mache ich. Ich sehe es nämlich wirklich nicht.

01:49:12 Boah, das ist so aufregend. Ich fühle mich wirklich lost. Hallo Ninas Mama. Alle sagen Hallo Ninas Mama. Sweet. Mein Budget ist ausgereizt. Wo sehen wir das? Abonniere, schenke oder schiere? Ach da, nee. Doch, Level 8, jetzt kann ich sehen. Oh, was haben wir denn noch? Ist das ein Hype-Train? Oder bin ich verkehrt? 2 Minuten 43 noch.

01:49:41 Jetzt sehe ich es auch. Oh mein Gott, jetzt kann ich auch endlich mal mitfiebern. Level 8 bei 39 Prozent. Ja, das ist ein Hype-Train. Ja, mein erster. Richtig sweet und ihr seid alle dabei.

Hype-Train-Finale, Abo-Stufen und Wut-Tanz-Ankündigung

01:50:03

01:50:03 Einfach auch mies auf Freddys Kanal. Einfach gerippt. Ey, toll. Das ist Konfetti. Ey, toll. Was passiert? Different DJ. Danke für ein... Was? Ich muss leider nachfragen. Was ist ein T1? Ich weiß, ich arbeite hier und sollte da informiert drüber sein. Was ist T1? Wer hilft mir? Vielen Dank auf jeden Fall.

01:50:31 Stufe des Abos. Toll. Und das ist ja eine gute Stufe.

01:50:44 Bouncy Squad hat auch ein T1. Hört sich an wie ein schnelles Auto, wenn du mich fragst. Iceman Patrick hat nochmal reingesuppt mit fünf verschenkten Subs. Leute, wir sind jetzt bei 98 Prozent auf Level 8 und haben noch eine Minute 20.

01:51:07 Ein Abo noch bis Level 9. Schaffen wir in einer Minute. Ey, was passiert denn hier? Und ich rühre immer noch die Salatsoße. Ich bin ganz schlimm nervös. Ey, toll, schon wieder. Aber ich... Was ist wohl passiert? IcemanPatrick hat nochmal fünf Subs geschenkt. Und DifferentDJ hat auch nochmal fünf Subs geschenkt. Leute, warte, das heißt, wir haben Stufe 9, oder? Stufe 8 abgeschlossen. Yeah.

01:51:37 Oh mein Gott, das ist so aufregend. Wann ist das passiert? Warum hat mich niemand darüber informiert, dass jetzt hier sowas passiert? Was ist denn hier los? Würde Tante Marianne auch sagen. Leute, der Salat Fabienne hat Hunger. Das geht doch jetzt nicht. Neo Juma. Mama!

01:52:00 Du bist jetzt auch T1. Vroom, vroom. Gute Stufe. Oder so. Bin komplett lost, leider. Hypetrain geht vor. Hypetrain geht vor, sagt Fabienne. Das hier ist mittlerweile eine vertrocknete Frikadelle. Mir tut es leid. Ich wollte es gar nicht so in die Länge ziehen. Das war nicht meine Intention.

01:52:21 Ach, jetzt sehe ich es auch. Abonniert auf Stufe 1. Und T1 ist ja die Stufe. Das heißt auf Stufe 1. Ah, das ist ja eine gute Stufe. Eine, über die man nicht stolpern sollte. Augen auf, wenn ihr die Treppe runtergeht. Nino Mama, die Beste, hat uns die Nina geschenkt und ballert Abos rein. Ja! Die hat auch bald Geburtstag.

01:52:48 Und in der hellaschen Geschenkemanufaktur brodelt's schon. Die Mama, die hat bald Geburtstag, die ist als nächstes dran. Da wird gefeiert, ne heftige Sause. Event, Mega-Event. Ich räum einfach schon mal ein bisschen auf und kipp jetzt gleich mal den Salat zusammen. Ich hab Angst, dass der lätschig wird, aber ich will noch die drei Minuten, die wir noch haben, und wir sind auf 40 Prozent.

01:53:15 Schulz und Entschuldigung. Die möchte ich noch abwarten, bevor ich hier den Salat... Ne?

01:53:24 Zusammenrühre, kurzen Schluck trinken. Ich bin schon ganz heiser. Ich bin schon ganz heiser. 40% bei Stufe 9. Da geht noch was, sagt Elli. Finde ich auch. Da sollte auch noch was gehen. Solange die Treppe genommen ist, passiert nichts. Denkst du. Denkst du. Und dann kommt eine gastige Stufe und du fällst trotzdem drüber. Es gibt dann den Mega-Nino-Dance. Ihr habt das auch einfach so beschlossen. Einfach so über meinen Kopf hinweg entschieden, dass ich hier einen wütenden Tanz machen soll.

01:53:52 Ey toll. Ey toll. Toffifee98 abonniert jetzt auch auf Stufe 1. Habe ich gelernt. Gute Stufe. Dann gibt es den Megalimo, der jetzt hört sich auch so viel krasser an, als es eigentlich sein sollte. Ich schäme mich. IcemanPatrick87 hat 400 Bits gesendet.

01:54:20 Wie sagt man das? Vielen lieben Dank auf jeden Fall. Sweet! Hi Gerrit! Cooles Rezept, find's mega kompliziert. Das hier ist mittlerweile eine Frikadelle, aber...

01:54:34 Schmeckt bestimmt auch mit vertrocknetem Käse. Fabienne hat gesagt, der Hype-Train geht vor. Wie lange haben wir denn noch? Wo sind wir denn jetzt gerade? Ich verstehe gar nichts mehr. Oh, wir sind auf 52 Prozent und haben nach 1 Minute 24. Ey, toll. Ey, toll. Bizarre Honey hat fünf Subs geschenkt.

01:54:57 Ein bisschen Freddy-Love, ein bisschen Freddy-Liebe in den Chat. Hab ich gelernt. Wird direkt übernommen. Daniel hat nochmal einen super Chat gesendet. Team YouTube, da müssen wir mithalten. Find ich auch. Find ich auch.

01:55:15 Ich gebe mir gerade ein bisschen, wie heißt das, hier QVC-Vibes irgendwie, die so bestellen sie jetzt. Billiger wird es nicht mehr. Billiger, billiger, billiger, billiger, billiger. Denn nur heute bekommen sie die Seraphit Fusion FIVI-Fahne im Set. Das gibt mir gerade so ein bisschen die Vibes. Aber ihr habt euch das ausgesucht. Und ich finde das schön, dass wir hier so eine coole Zeit miteinander verbringen. Iceman Patrick hat 1000 Bits ge...

01:55:44 Sendet? Mir muss jemand helfen. Wie sagt man das? Dankeschön. Haben wir eigentlich noch Zeit? Oder ist es abgelaufen? Ich glaube, es ist abgelaufen, oder? Warte mal. Ich habe keine anderen Pfannenmarken beworben. Ich habe gesagt, Phoebe. So, Nino, dein Dance. Jetzt muss der Wuttanz kommen. Wir haben es wirklich geschafft. Wir sind wirklich bei Level 10 angekommen.

01:56:16 Ihr wollt mich doch komplett verarschen gerade. Ich bin nicht mal gefragt worden, ob ich das mache. Ihr habt das einfach so entschieden. Das war ein Geheimnis. Freddy hat ausgeplaudert gestern und der ist jetzt krank zu Hause und ich muss jetzt hier alleine den Wuttanz machen. Ich muss mich erstmal hier, also...

01:56:34 Holy Shit. Ihr seid doch komplett verrückt für so einen Freitag. Da bin ich doch gar nicht drauf vorbereitet. Okay, mein Schuh ist auf. Ich mach den kurz zu und dann gibt's den nicht versprochenen Wuttanz. Scheiße, Mann. In was habt ihr mich denn hier reingeritten?

01:56:52 Freddy dann so, wie hast du es auf Level 10 geschafft? Nino dann so, keine Ahnung, haben nur ein bisschen gekocht. Ehrlich, ich habe doch hier nur eine Emulsion gemacht. Haben wir gestern gesehen, dass du das kannst? Den Wuttanz. Der hat, pass mal auf, das ist so frech, das ist so frech, der hat das einfach ausgeplaudert. Er hat das einfach euch erzählt. Und ihr habt das jetzt einfach entschieden. Ich hoffe hier, die Dinger fallen mir gleich nicht von der Butz.

01:57:18 Wann Code Nino 10 für Phoebe? Boah, das kann ich nicht entscheiden. Das kann nur Phoebe und Freddy entscheiden und der ist heute nicht da und deshalb spielen wir da auch nicht dran rum, aber es wird bestimmt nochmal eine Vertretung geben, okay. Erst Wuttanz oder erst Salat hier kredenzen und dann noch ein bisschen marinieren lassen, was sagt ihr?

Salat-Fertigstellung, Live-Tasting und Rage-Dance

01:57:44

01:57:44 Mich würde es nicht wundern, wenn Freddy heimlich zuguckt und sich gerade schlapplacht. Ey, 100%. 100% lacht er sich in sein Fäustchen da gerade zu Hause. Gute Besserung an der Stelle. Ich hoffe, mein wütender Tanz macht dich gesund. Salat fertig machen, dann dancen. Gut, gut. Elli hat den Durchblick. Elli hat den Durchblick. Machen wir. Ich esse, du tanzt. Okay, ihr könnt, pass auf, wir können das auch so machen. Ich mische das jetzt alles zusammen.

01:58:09 Und dann können gerne Julian und Fabienne und Nils und Dassen reinkommen und den Salat probieren. Und in der Zeit, wo die probieren, mache ich meinen Wuttanz. Ist das ein Deal? Ist das ein Deal? Jetzt eins in den Chat, wenn das ein Deal ist. Habe ich auch gelernt. Deal. Deal. Okay.

01:58:37 Das geht nicht. Deal. Eins in den Chat. Okay, alles klar. Boah, Alter. Danach erst mal Feierabend, so eine vegetarische Beefy rein. Und dann gurkeriechend in den Laufladen. Hi, Leute. Einmal die Schuhe, bitte. Entschuldigung. Wir nehmen auch einfach jetzt das hier mal als Salatbesteck. Ich glaube, wir haben nämlich hier gar keins.

01:59:03 Ach, und das vom Hackes da. Komm, da müssen wir nichts extra dreckig machen. Oh, ich habe Zwiebeln noch vergessen für die Soße. Egal, die kommen einfach jetzt hier noch mit rein. Hier wird nichts vergessen. Einmal kurz noch ins Rezept gucken, ob man das nur dazu isst oder alles miteinander vermengt. Habe ich mich auch einfach gar nicht mehr dran gehalten. Das warme oder abgekühlte Hackfleisch über den Salat geben und mit der... Oh, Schulz, Entschuldigung. Mit der Dill-Picco-Venaigrette beträufeln.

01:59:32 Alles klar. Gut. Ich hoffe, ich habe das gut genug geschnippelt. Gesunder Lunch. Hat auch nur zwei Stunden gedauert, diesen Salat jetzt so zu bereiten. Holy shit, ey. Holy shit. Freut mich. Freut mich. War ja spontan. War ja sehr spontan. Das riecht auch wie ein Big Mac.

02:00:04 Okay. Und jetzt... Ach du Scheiße, das ist ein bisschen hart geworden. Hehehe! Upsi! Scheiße! Oh nee, das ist so eine Felge geworden einfach.

02:00:25 Die großen Döffel sind vielleicht Salatbesteck? Oh mein Gott, könnte... Nein, das kann nicht sein. Die sind zu klein für Salatbesteck. Damit kenne ich mich aus. Ich dachte kurz, du hast recht, aber hast du nicht. Nein, das ist kein Salatbesteck. Und ich möchte jetzt auch den einen nicht mehr nutzen, weil ich habe vergessen, welchen von denen ich angelutscht habe und welchen nicht. Und ich möchte das nicht schuld sein. Ich möchte nicht jemandem hier gleich Salat geben, wo ich vorher...

02:00:56 Wenn ich den Löffel abgedutscht habe. So. Wenn das nicht nach Cheeseburger schmeckt, dann weiß ich auch nicht. Erstmal Salat fertig machen und danach dann deinen Tanz. Alles klar. Gut, wir haben uns drauf geeinigt. Wie handhaben wir das wohl für die Zukunft? Sollte ich nochmal eine Vertretung machen? Irgendwann werde ich dann vorher gefragt, ob ich das machen möchte oder wird das einfach für mich entschieden?

02:01:28 als Nockenabstecher. Abstecher? Das hört sich aber nicht nett an. Irgendwie sieht es ganz geil aus, ehrlicherweise. Ich lasse es jetzt auch einfach so. Ich sage, das ist gut gemixt. Und wir haben hier noch so eine 80er Musik gerade im Hintergrund. Als wenn wir auf so einer krassen Mission wären, auf so einem Motorrad und so.

02:01:59 Vaporwave-mäßig über irgendeine Brücke fahren mit unserem coolen Motorrad. Das gibt mir die Musik gerade. Hört sich richtig gefährlich an. Richtige Mission, richtige Cheeseburger-Salat-Mission. Und wir haben sie zusammen gemeistert. Ich freue mich doch. Richtige Quest, die wir hier heute bestritten haben. Haben alles gut erledigt.

02:02:33 Oh yeah, das ist eine Gewinnermusik und das ist auch ein Salat für Gewinner. In Zukunft wird der Wuttanz als Intro zum Streambeginn gemacht. Alles von der Seele tanzen, damit nicht wieder geschrien wird. Wann ist hier jemals geschrien worden? Hier wurde noch nie geschrien. Das ist eine schreifreie Zone.

02:02:56 Da gilt auch die 3-Sekunden-Regel, Nina, wenn du innerhalb von 3 Sekunden nicht Nein sagst. Alles klar, ihr seid doch garstig. Garstig, hinterlistig habt ihr das hier ausgenutzt, dass ich nicht weiß, wie Twitch funktioniert. Naja. Okay. Der Salat ist fertig. Bei Gott. Zum Glück.

02:03:28 Gut, dann würde ich jetzt glaube ich mal gucken, ob Dustin, Julian, Nils und Fabienne da sind. Zum Probieren natürlich. Bringt euch aber bitte, falls einer von euch zuguckt, eigene Schüsseln und eigenes Besteck mit. Das haben wir nämlich hier nicht mehr. Und in der Zeit, wo probiert wird, tanze ich für euch. Versprochen.

02:03:54 Weil ihr so heftig reingegrandet habt mit den Subs hier. Das ist ja wirklich... Das war einfach mein erster Hype-Train. Hallo, wie cool ist es? Ich wusste, dass das passiert. Ich habe heute nämlich versehentlich um 11.11 Uhr auf die Uhr geguckt und heute ist der 11. Da wusste ich, irgendwas Cooles passiert heute noch. Halleluja, hast du toll gemacht, Nino. Danke. Ach, ich fühle mich auch richtig gut. Jetzt hat mir viel Spaß gemacht bis hierhin.

02:04:26 Okay, ich höre Teller klappern. Das heißt, vermutlich kommt jetzt jemand. Erstmal hier. Haha, alles ist dreckig. Ahoy aus dem Plattenladen in Leipzig. Geil, was hast du denn für einen coolen Job? Oh mein Gott, ich liebe Plattenläden. Ich habe einen Plattenspieler zu Hause. Und ne.

02:04:52 Gute Sammlung, würde ich sagen. Hi Nina und Chat, hi böses Hasi. Wir nähern uns leider dem Ende. Es gibt heute einen Cheeseburger-Salat in Vertretung. Die Gang has arrived. Die Gang has arrived. Bin ich verschmiert? Bin ich richtig verschmiert? Oh mein Gott, das ist von den Zwiebeln, glaube ich. Naja, Stream ist jetzt eh fast vorbei.

02:05:15 Oh ja, ich bin wirklich doll verschmiert. Holy shit, das sieht ja aus, als wenn ich geweint hätte. Keiner sagt was. Na, hallo wohl. Wegen dem tollen Support musstest du weinen. Ja, wegen dem tollen Support musstest ich weinen. Okay, also, ich schieb mal alles ein bisschen rüber. Hier sind die Salatprobirer. Nehmt euch bitte. Nehmt euch. Nehmt euch bitte. Ich dachte, du richtest uns das jetzt schön an. Scheiße, ja, was darf man noch? Ja, okay, gib Schüssel.

02:05:45 Gipschüssel. Okay. Wollt ihr erstmal nur ein bisschen oder schon so? Okay. Hier wird nochmal durchgerührt. Du magst Tomaten, das weiß ich. Sag Stopp. Achso. Willst du eine winzige Probierportion zuerst oder vertraust du mir? Vertraue dir. Okay. Ich rühre extra nochmal durch für dich.

02:06:16 Ja. Boah, danach kann ich erstmal duschen gehen, ey. Das war anstrengend. Mehr oder erstmal probieren? Ich hoffe, ihr habt alle genug Fleisch. Okay. Und ich gehe einfach hier nach hinten, da habe ich Platz und ihr könnt vorne probieren. Da ist noch Platz. Da ist noch Platz. Okay, ich habe leider keine gute Musik gerade. Call me maybe gestern war wirklich schon Premium. Guten. Und ich lade es auf. Achtung, es geht los.

02:06:48 Es geht los. Wütend, wenn einer sagt, der Salat schmeckt scheiße.

02:07:03 Okay. Hätte ich machen sollen, ne? Ich habe leider keine Musik. Ich glaube nicht mal, wenn ich die hier lauter drehe hinten an meiner Hose, dass die laut genug ist dafür. Hat euch das gereicht? Hat euch das gereicht? War das genug Rage-Dance für heute? Das war ein guter Freitag.

02:07:22 Ich finde auch den Pinökel nicht für die Musik. Es muss reichen. Es muss reichen. Vielleicht gibt es das das nächste Mal mit einem Song eurer Wahl, wenn wir Stufe 11 oder 12 schaffen. Man muss ja Anreiz schaffen, wa? Wie schmeckt es? Top. Top. Gut. Jetzt ist Fleisch genauso hart geworden, wie du gesagt hast, aber es funktioniert trotzdem. Es funktioniert trotzdem. Reicht mir. Reicht mir. Schön. Cool. Oh mein Gott.

02:07:50 Es ist einfach über meinen Kopf hinweg entschieden worden mit dem Rage Dance. Ich habe es nicht mal mitgekriegt. Es wurde einfach beschlossen. Nichts Neues. Alles gut. Ja, ich glaube, wir sind auch fast fertig dann für heute, oder? Nee, um Gottes Willen. Ich muss jetzt erst mal duschen. Ich bin irgendwie weirdly geschwitzt. Ja, gerne. Wollt ihr den Salat? Wollt ihr noch was?

02:08:14 Julian sagt safe. Okay, dann stell ich euch das einfach mal hier. Ey, toll! Da kommt doch noch einer jetzt hier am Ende. Gatefold as Paradise. Krasser Name. Danke für 50 Bits. Sweet.

02:08:28 Ja, das erstellt sie in die Mitarbeiterküche. Nina, koch ruhig weiter. Nee, Borussene Andi, ich bin durch für heute. Ich gehe jetzt erst mal ins Wochenende in ein paar Stunden, weil ich habe noch keinen Feierabend. Wie schmeckt euch die Nina Gretz? Gut scheinbar. Es wurde gesagt, gut, das reicht mir. Ich frage nicht weiter. Ich bin einfach nur froh, dass der Salat jetzt Abnehmer gefunden hat. Hast du aber gut gemacht, Nina. Umgefallen, die Männer stecken sich den Löffel. Was? Ja, wild.

02:08:57 Was wäre denn für ein YouTube-Dreh gewesen? Heute wäre ein Bestellvideo gewesen. Das holen wir aber nächste Woche nach, keine Sorge. Ey, toll! Keine Sorge, das wird nächste Woche alles nachgeholt. Also, wir haben es quasi nur umgelegt. Ein Ey, toll! Wir haben einfach noch von Evi einen Prime Stop bekommen. Lieb! Vielen lieben Dank!

02:09:21 Wir sind jetzt leider aber am Ende von unserem Stream. Ich bin wirklich durch. Uiuiuiui. Ich hoffe, die Vertretung für euch war fein. Ich hoffe, ihr hattet ein bisschen eine schöne Zeit. Habt mit mir die Krise vom Big Mac-Salat, war nicht Big Mac-Salat, Cheeseburger-Salat gut überstanden. Mich kurz in Rage-Dance reingepressert. Gute Nacht.

02:09:45 Tschüss, bis bald, macht's gut, schönes Wochenende, bis dann, Julian schaltet einfach aus irgendwann.