Quick Mittach / Das große Backen

Sturmwaffel: Backen von Franzbrötchen und Diskussionen über Alltagsthemen

Sturmwaffel
- 04.03.25 - 03:01:30 - 7.163 - Just Chatting

• Zusammenfassung
• Original

Sturmwaffel startete mit Just Chatting und bereitete eine Veggie-Bolognese vor, wobei er Allergiker-Hinweise gab. Es folgte die Verkostung von Erdnusspasta und Feedback zum TV-Setup. Später backte er Franzbrötchen, diskutierte über Buttercreme, Zimt-Zucker und Wochentage und den Max-Fluch.

Just Chatting

00:00:00

Verwirrung und Vorbereitung auf den Stream

00:06:52

00:06:52 Hallo, ihr hört irgendwas rumlaufen oder irre ich mich? Ich irre mich, glaube ich. Oder hört ihr das nicht? Ist das jetzt weg? Ist das nicht weg? Hallo, ihr hört irgendwas hier rumlaufen? Also ich höre es auch. Nicht irritieren lassen.

00:07:19 Was ist denn das? Also irgendein Mikrofon muss das hier sein. Ich bin vollkommen irritiert gerade. Hä? Also irgendein Mikrofon ist offen. Ich habe das Gefühl, dass das Mikrofon... Ja genau, aber keine Musik. Ich bin auch gerade irritated. Weil Musik läuft. Ich höre aber auch keine. Hä? Äh...

00:07:48 Ich finde es auch komisch, sage ich euch ehrlich. Das vielleicht? Hä? Also, ich verstehe auch nicht, welches das ist, weil irgendwie eine Kamera ist auch weg. Also eine der Topcamps ist nicht da. Irgendwo geht hier halt eine Tür auf und zu.

00:08:18 ich bin ganz ich bin ganz irritiert also man hört ja auch sachen da kommt jetzt einfach jemand timo kommt ist da hingegangen ich verstehe hier nichts also ich bin mir sicher dass ich weiß welches mikro das ist und das ist nämlich das mikrofon in in dem im waffel wohnzimmer ja das guckt einfach jemand nahe das team hoch

00:08:47 Das ist Timo. Also das haben wir ja schon mal. Boah, der Abend wird auf jeden Fall schwer ein und aus. Können wir selber ein Späßchen draus machen. Naja. Die sind fertig mit dem Meeting. Das heißt, ich werde ihm jetzt kurz berichten. Er weiß bestimmt...

00:09:09 Also wir haben die schwer atmen hören, weil Musik hören wir nicht, aber das Mikro im Wohnzimmer ist glaube ich noch an und das haben die Leute auch die ganze Zeit gehört. Und ansonsten hat es die ganze Zeit geknarzt und ich dachte Musik läuft, weil ich hatte noch keine In-Ears drin und habe dann nur festgestellt, dass irgendein Mikrofon an ist.

00:09:38 Ich höre es aber nicht. Jetzt. Jetzt. Aber Hintergrundmusik? Die läuft. Das ist das nächste Problem.

00:09:57 Gott, das ist sehr verwirrt gewesen. Ich hab da drauf gedrückt, seitdem blinkt das. Vielleicht dachte, die sind nicht ausgewählt oder so. Okay, meine Güte, meine Güte, Leute. Wir haben's. Hallo.

00:10:29 Ja, das habe ich auch schon gesehen. Ich dachte auch, der ist nicht gewired. Aber da bin ich gar nicht hingekommen, weil ich erst mal rausfinden wollte, wo dieses Mikrofon... Nee, ich dachte noch vom Martini-Freitag, weil wir gestern nicht gestreamt haben, dass da noch der PC draufliegt.

00:10:44 Ich guck mal unten. Ich sag dir Bescheid. Flöpsch, flöpsch, flöpsch. Ich komm vorbei. Guten Tag. Guten Tag. Guten Tag. Guten Tag. Sag's mal kollektiv, wie es ist, Leute. Ich glaub, jeder hatte heute einen Montag. Ich hatte auch einen ordentlichen Montag. Alles bisschen viel gewesen. Deswegen hab ich gestern auch einfach mal, ne? Aufgrund von Wellbeing. Ich hab's euch ja auch schon mehrfach gesagt. Einfach sein gelassen. Oh, Chat ist da, Timo.

00:11:14 Chat ist da. Was denn? Ja, ich weiß, ist mir schon aufgefallen beim Anmachen. Das ist der Fernseher, der damals, den ich in meinem Schlafzimmer hatte. Aus meinem Besitz. Das sind die ganzen Sachen, die da sind. Musik noch leiser, bitte, schreiben die Leute.

00:11:43 Ah, smart. Okay, cool. Ja, ja, macht Sinn. Dann weiß ich Bescheid.

00:11:51 Ich bin voll am Start. Hallo. Hallo, guten Tag. Hallo, schönen guten Tag. Guten Tag, guten Tag. Musik wird jetzt leiser gemacht. Wie geht's euch denn? Musik ist im Verhältnis zu laut. Kommt jetzt, kommt jetzt, kommt jetzt, kommt jetzt. Guten Mittag, guten Mittag, sorry. Ein bisschen verwirrender Streamplan jetzt gerade. Dadurch, dass gestern ausgefallen ist, ist bei uns auch alles sehr durcheinander gekommen. Wird heute auch kürzer.

00:12:19 Ich sage es direkt von Anfang an. Ich werde es wahrscheinlich nur ein paar Mal durchweg in diesem Stream erwähnen. Wir machen... Ah, oh, der Mann ist schon wieder hier an der Kamera. Da kommt wieder Julian. Das heißt, wir müssen Timo wieder rühren. Jetzt kriegt Timo Spaß. Ich habe es auch gerade gesehen. Ich sehe das erste Mal, das Bild gerade. Nein, das jetzt wieder. Okay, Julian hat irgendwas gemacht.

Karneval, Traditionen und Serien

00:12:39

00:12:39 Ich war blown out. Ich hatte auch Leber auch gestern, aber jetzt ist blown out, ist okay. Komm ich mir klar. Chaos passiert halt mal. Ja, muss sein, muss man drin leben. So ein Start belebt direkt mal alle. Ja, also wir machen heute das hier. Und dann war eigentlich auch im regulären Plan von unserer Seite aus vorgesehen, dass wir das große Backen von heute Abend vorziehen, weil ich wollte heute ein Bestellvideo drehen, weil es gibt nochmal neue wunderbare Bestellsachen, die wir ausprobieren können.

00:13:08 Hier in der Umgebung, es kam auch immer sehr gut an, es war sehr lustig, man sieht den Kilo Döner, aber ich pack es einfach noch nicht. Ich bin mich noch zu viel an und um Sachen und Menschen kümmern, weil momentan, wenn es knallt, dann knallt es glaube ich an jeder Front, ihr kennt es. Und da muss ich ein bisschen noch drauf gucken und gucken, dass ich da alles weggeregelt kriege. Das schaffe ich. Deswegen machen wir heute...

00:13:36 Schön entspannt unseren Quick-Middag. Zwei wichtige Sachen dazu? Zwei wichtige Sachen dazu. Phoebe Schild ist nicht an. Ja, ich weiß. Das sollte ja jemand vorbereiten. Also hier arbeiten 15 Leute, aber wir haben noch nie diese Schilder oder das Licht in meinem Set angehabt. Das mache immer noch ich. Aber ist okay. Das sind 40.000 Euro, die ich gut investiert habe, damit Leute das nicht ankriegen, selbst nach zwei Jahren. Und war das Intro schon? Ne, das Intro war auch noch nicht. Ich wollte erst mal mit den Leuten reden, bevor es losgeht. Easy. Also.

00:14:07 Folgender Vorschlag. Wir machen jetzt hier den Quick-Mittag. Danach, gestern haben Nils und Timo auch trotzdem gebastelt. Die hatten aber auch einen heftigen Montag. Also zum einen ist der Fernseher wie auch der Tisch da. Ich sehe das hier. Und beides hat ein Problem. Da würde ich euch gerne mal updaten, damit wir auch euch chronologisch vernünftig...

00:14:36 hier am Start bleiben und ihr dementsprechend auch zugucken könnt, was hier noch passiert, weil es gibt ein massives Problem beim Tisch und es gibt auch ein massives Problem beim Fernseher. Die einzigen beiden Sachen, die uns für den Look noch von unserem Wohnzimmer fehlen, beides ist ein Problem. Beides finden wir heute nochmal zusammen raus. Ich habe es mir auch noch nicht angeguckt, ich wollte es zusammen mit euch machen. Dann würde ich sagen, gucken wir auch nochmal.

00:15:05 oben bei Nils rein, wie sein Stand ist bei dem Green Room. Dann sind wir nämlich einmal komplett. Dann können wir diese Quick Mittag, dann gucken wir nochmal.

00:15:18 Das ist ja crazy. Das ist ja super laut. Und dann gucken wir uns da nochmal alles dementsprechend an, was da so gebaut und gebastelt wurde und wo die Probleme sind, weil die muss man ja auch vernünftig mitnehmen. Und dann gucken wir in den Greenroom und dann machen wir das große Backen. Easy peasy. Das ist doch ein guter Plan, oder? Dann bin ich nämlich auch up to date, weil ich bin nur hier vorbeigegangen und habe schnell noch ein, zwei andere Sachen da gesehen.

00:15:47 Ich verstehe nicht, warum er unsere Subs nicht sieht. Verstehe ich auch jetzt nicht, was du meinst mit, ich würde die Subs auf YouTube nicht sehen. Du meinst ein ganz normales Abo, was jemand gibt? Das wird nicht angezeigt. Also das kommt auch nicht als Pop-up hier, weil das darf ich von Twitch nicht und da bisher meine Hauptstreaming-Plattform. So, was gibt's? Es gibt was Leckeres. Markus, danke schön für die Bits. Seid ihr karnevalistisch aktiv?

00:16:18 Ich habe gestern fleißig Kamelle gefangen, äh, äh, wenn, äh, ach so, ob wir, ach so, nein, nein, nein, also ich habe hier gar nichts, gar nichts, ähm, gar nichts an Kamelle und Karnevalierungen gemacht. Ich glaube, Dustin war feiern, der hatte frei. Ich weiß nicht, ob jemand anders, Timo, warst du Karnevalieren? Nee. Stimmt. Nee.

00:16:41 Ja, Monster Hunter. Richtig. Du bist auch nur am Streamen, deswegen habe ich schon gesehen. Timo kann nicht raus, der muss jetzt Videospiele und manchmal ist das auch gut und wichtig. Sagt man in Mönchengladbach Karneval? Achso, das sagt man. Achso, ja, ja, genau. Halt Pol. Ja.

00:17:05 Ich glaube, ein bisschen anders ausgesprochen. Heute ist bei euch doch ein großer Umzug. Ach so, so Karnevalsumzug. Ich dachte, oh mein Gott, ich war direkt getriggert. Ich war so, Umzug? Warum Umzug? Schon wieder. Ja, das kann gut sein. Aber das gebe ich mir nicht. Also Karneval hat in meinem Leben, war ich, ich sag mal,

00:17:32 Wie kommt man in so Karnevalsvereine? Entweder Freunde oder hauptsächlich Familie auch. Und weder meine Freunde noch Family war groß involviert immer in richtigen Karneval-Karneval, wenn dann Straßenkarneval, dass man mal einen Umzug anguckt, aber als Kinder so. Und danach machst du ja nur noch Straßenkarneval, um eine Begründung zu haben, unter der Woche richtig dich abzuschießen. Ansonsten ist es schon... Ansonsten ist es halt komplett...

00:18:03 Macht halt keiner. Macht halt keinen Sinn. Hallo? Bitte? Ich hole den nach. Ja, direkt. Doch, doch, ist alles vorbereitet. Habe ich schon heute Morgen direkt Fabian Auftrag gegeben, damit es vernünftig funktioniert hat. Alles offen. Klappt alles. Alles selber gemacht. Coole Cappy. Ich bin bei Staffel 3. Viel Spaß.

00:18:28 Ist übrigens der längste Pfeilchen-Dienstag-Zug in NRW, der in Gladbach. Aber wie gesagt, ansonsten inhaltlich bin ich voll raus, was das angeht. Ähm, äh, Paprika schon waschen und entkernen. Muss man das in... Moment mal. Äh, Paprika, Zwiebeln. Mhm, mhm. Ja. Zwei große Kernen Kochwasser. Aha. Aha. Mhm, mhm.

00:19:03 Okay, hab ich verstanden. In Stückchen schneiden. Musst du selber noch mal ganz kurz abchecken. Das Rezept dazu stellt, Keratür ist wahrscheinlich jetzt gleich einfach easy bei Fili schnell ein. So. So. Perfekt.

00:19:31 Machen wir mal hier ein Glasschüsselchen. Okay, wenn du jetzt richtig rein startest, starte ich auch mal das Intro. Ach so, sorry. Ja, Intro, Entschuldigung. Ich hatte noch gesagt und dann kommt sie jetzt. Da ist es. Und ich glaube, du musst dich muten. Ich höre schon wieder Nils ganz laut. Dankeschön. Ich kann ab sofort nur noch jedes Jahr mit meiner Nichte zugucken. Die kriegt das Beste zugeworfen. Ja, aber kriegt man da...

00:20:00 irgendwas so spannendes außer süßigkeiten ich dachte das ist nur so ein süßigkeiten thema so schneide ich paprika auch immer das geht doch einfach das geht doch einfach einfach machen meine kleine kleine so nicht sehr mundtaugliche stückchen weil wir müssen es am ende pürieren

00:20:23 Aha, ich wurde Mittwoch fast von passierten Tomaten erschlagen. Haben die passierte Tomaten geworfen? Das ist crazy. Das ist tatsächlich crazy. Wer wirft denn passierte Tomaten?

00:20:39 Verstehe ich nicht. Braucht Süßigkeiten eine ganze Tüte. Mäusespeck? Bah! Mäusespeck ist es nicht. Das finde ich eklig. Das ist für mich persönlich. Wäre das jetzt nichts. Du darfst da rein. Oh lecker!

00:21:04 Vor einigen Jahren gab es mal Spreewaldgurken. Hier in Gladbach haben die Spreewaldgurken geworfen. Das ist crazy. Fleischwurst in Düsseldorf? Bah! Okay. Aber ist denn hier jemand wirklich in so einem Verein? Also kann ja gar nicht sein, weil dann wärt ihr jetzt gar nicht hier, ne?

00:21:28 Arme Mausis, was hast du gegen ihren Speck? Gar nichts. Gar nichts habe ich gegen den Speck. Goldmünzen in Mainz. Also echte Goldmünzen. Weil in Mönchengladbach gibt es ja auch nur An- und Verkauf. NRW. Was ist denn, Julian? Jetzt nur weil ihr, ihr habt doch auch sowas. Das heißt nur anders. Als du krank warst, war hier jemand im Chat, der hat uns erläutert, dass es irgendwo in Norddeutschland so eine komische, dass man so immer in Dörfer geht und dann irgendwie Wurst...

00:21:57 so, ich glaube, Mettwurst findet und dann immer in eine Bar geht und säuft. Das ist ja euer Karneval, sag ich mal.

00:22:04 Das ist ja genau das. Das machen wir privat. Ich bin jetzt auch groß im Thema angekommen. Ich habe jetzt das Wochenende genutzt, um teilweise neben viel Chaos und viel Stress auch ein bisschen mir neue Serien einzuverleiben. Ich bin jetzt im Thema, Leute. Ich bin jetzt bei Staffel 4 von Die Discounter. Ich bin jetzt cool und angekommen, was ihr alle schon seit fünf Jahren guckt.

00:22:32 Und habe festgestellt, da ist ja glaube ich am Anfang der Staffel 4, macht Kollege Thorsten hier, den, was war das, skandinavisch im Brauch, dass man sich einschließt, betrinkt und Dokus sich reinfetzt. Ich möchte sagen, das sollten wir alle kollektiv mehr in unser Privatleben übernehmen. Muss ich nochmal nachgucken, wie das genau heißt, aber das ist wohl so eine Tradition, so eine skandinavische, das fand ich ganz gut. Kohlfahrt, ich würde sagen, wir importieren lieber das, finde ich gut.

00:23:01 Finde ich gut. Einschließen, Tierdokus gucken oder eine Doku, was euch interessiert und dann dabei gottlos betrinken ist auf jeden Fall. Löst keine Probleme, aber viel schlimmer kann es an dem Punkt nicht mehr werden. So. Zwiebelchen brauchen wir noch und Knobli. Kann man ja auch ein bisschen gröber schneiden. Das wird ja alles püriert, wie gesagt.

00:23:31 Meine letzte Kohlfahrt war zu mir. Genau, Kohlfahrt war das, Julian. Hast du das mal gemacht? Hast du mal eine Kohlfahrt gemacht? Jetzt, wenn du so der Karneval-Hasser Nummer 1 bist. Geil, dich live zu sehen. Ja, das freut mich, dass du hier bist. Hallo. Nicht gemacht, aber von gehört. Aber er kommt hier hin und, weißt du, Karneval ist das größte Kulturgut, was wir haben hier.

00:24:02 Das ist ja, weißt du, da geht es ja um viele Inhalte. Frag jeden in Köln auf der Straße, die können dir alles sagen. Die sagen, da sind Leute auf dem Wagen, habe ich noch nie gesehen. Und dann habe ich eigentlich fünf Tage nur auf die Straße gepinkelt. Erzählt mal, was sind Kohlfahrten, was ist Rummeln, was ist ein Rummelpott? Also jetzt geht es wieder hier intensiv los, ich bin auch gespannt. Der Rummelpott.

00:24:33 Keine Kohlfahrt gemacht, aber hier VIP. Was im Leben. Der arbeitet ja hier. Der hat ja an seinem Skillset gearbeitet, während ihr alle auf Kohlfahrt wart.

00:24:53 Kannst du mich grüßen? Ich kann leider nicht lesen. Ich schätze immer so, was in dem Chat steht, aber das ist wirklich ein Problem. Pyro of Rivia, auch geschätzt. Aber vielen Dank für den Sub. Aber Dankeschön.

00:25:14 Boah, ich kann das nicht mal aussprechen. Habt ihr denn schon mal was von... Was? Klotscheten oder Bozeln gehört? Hab ich noch nicht. Warlord of Weird. Dankeschön für den Sub, neu dabei. Vielen, vielen Dank. So.

00:25:43 Bei einer Kohlfahrt gehst du mit dem Bollerwagen durchs Dorf zu einer Location. Aha. Auf dem Weg dahin muss an jeder Ecke und an jeder Kreuzung getrunken werden. Wenn du ankommst, bist du besoffen, dann gibt es Grünkohl mit Pinkel. Ja, das hört sich sowas an wie, ich glaube, da ist Julian auch für gemacht. Also ich kenne ihn jetzt ja nur ein bisschen, noch nicht super lange. Aber von dem, was ich so beurteilen kann, wenn ich so zwei Bier trinke, dann bin ich ja weg. Dann bin ich weg vom Fenster. Ich vertrage ja nichts. Aber das ist...

00:26:12 Aber Julian, der kann ja so, der ist ja dafür gebaut. Der ist ja so ein Prototyp-Mensch. Und ich glaube, das liegt dann einfach an seinem, weil der aus der Ecke kommt und seine Vorfahren viele so von diesen Kohlfahrten da gemacht haben. Und das ist einfach so, das ist in den Genen. So. Ich habe mich gestern so ein bisschen geschnitten hier, muss ich leider sagen. Nervt.

00:26:42 So. Ist aber schon wieder zu. Ist nicht eklig. Ich wollte es nur mal kurz erwähnen. Ich merke es gerade nur bei der Zwiebel. Das war ein bisschen scharf. Da bin ich gerade kurz da dran gekommen. Genetisch alkoholresistent. Das ist wirklich ein Problem bei dem.

00:27:07 Der Kohl saugt den Alkohol ja auf. Ah, beim Essen ist man wieder nüchtern. Vielleicht ist er auch nur in einen großen Kohltopf gefallen. Das kann es natürlich auch sein. Kohl macht einen also resistent. Naja.

00:27:29 Kommt eine vierte Staffel von Dinner-Duell. Man hatte mal vor Wochen ein Gespräch, seitdem habe ich nichts mehr gehört, aber vielleicht. Bleiben wir mal dabei. Auch mal ein bisschen schnibbeln, weil das darf jetzt mal angebrutzelt werden.

00:28:09 Erstmal Zwiebelchen und die Paprika. Ich will mal hier reingeben. Sorry, jetzt ziehe ich mir hier das Messer, das Brettchen. Ich mache es mit der Rückseite. Oh nein, eine Paprika ist mir leider entflohen.

00:28:42 Und so.

Gesundheit, Kochen und Küchenorganisation

00:28:53

00:28:53 Bist du soweit wieder fit? Ja, also ich sag mal so, ich war jetzt nie unfit. Ich glaube, das habe ich jetzt so semi erklärt. Also ich war jetzt nicht krank. Ich war halt nur, ich sag mal, ich musste mich um Menschen, plural, Menschen und Sachen kümmern. Und das wurde mir dann einfach zu viel. Und da ich immer Gesundheit prioritisiere vor allem, was so drumherum passiert,

00:29:22 habe ich das auch dementsprechend gestern getan. Dadurch, dass wir streamen, ist es natürlich jetzt nochmal was anderes. Davor konnte ich jetzt immer mal in den letzten Jahren, wenn jetzt ein paar Notfälle waren, immer hin und her navigieren. Jetzt fragt natürlich jeder, oh Gott, was ist, was ist, weil dann nicht gestreamt wird. Nix Wildes dementsprechend, aber es musste sich mal gekümmert werden um viele Sachen. Ist auch nicht unbedingt alles krankheitsbedingt, ist einfach viel.

00:29:51 Es ist einfach viel Chaos. Deswegen habe ich auch gesagt, wir machen heute den YouTube-Video-Dreh nicht. Dann habe ich es auch ein bisschen kürzer gehalten. Ich möchte aber trotzdem ein bisschen was tun. Das ist auch für mich gut. Ich streame ja sehr gerne, egal was für eine Krise sonst irgendwo rumort. Das gleicht ja auch mich aus. Das ist ja tatsächlich für mich hier Entspannung. Influencer arbeiten ja nicht, stimmt auch. In dem Fall hier, weil für mich ist das nämlich Entspannung hier.

00:30:19 Und das ist mir nämlich dann auch wichtig. Deswegen möchte ich da auch da sein, um ein bisschen, ich sag mal, gute Laune von euch zu kriegen und vielleicht auch Medium-Laune zumindest auszugeben und auszuspucken. Wenn ich denn irgendwelche Kochutensilien hätte, mit denen ich hier kochen könnte in dieser Küche, die abermals zum 2,5 Milliarden Mal nicht hier drin sind und ich schon wieder aus dem Bild laufen muss. Ich glaube, für jedes Mal, wo ich aus dem Bild laufen muss, muss ich mir jetzt so ein...

00:30:43 Kleines Sparschwein oder so einfach hier reinlegen, weil wir es irgendwie nicht schaffen, seit zwei Jahren einfach mal so ein bisschen was an verdammtem Kochgeschirr hier reinzutun. Das ist wirklich eine Krise. Alle Sachen sind hier. Ich nehme mal hier die Hälfte davon raus, wie wir es auch mal sortiert hatten und tue das jetzt mal hinten rein. So, ein Euro in die imaginäre Kasse von mir selber. Zack, hopp. Heute bin ich ein bisschen misepetrig. Also nicht wundern, wenn auch mal ein böser Spruch rauskommt, da bin ich immer dann sehr...

00:31:12 Da kann ich dann auch nicht mehr das Gute sehen in Sachen, die funktionieren sollen. Da bin ich manchmal einfach böse. Aber das darf man auch mal sein. Also, die Sachen muss ich ein bisschen anbrutzeln lassen und in der Zwischenzeit müssen wir die Nudeln machen. Kochen ist auch toll. Es gleicht auch perfekt aus. Das habe ich dann gestern auch gemacht. Ich habe viel gekocht. Ich war viel am Telefon, habe viel probiert zu regeln. So gut, wie es eben geht.

00:31:42 Niemand hat eine gute Laune. Das stimmt. Und das ist auch gut so. Man muss halt nicht schlechte Laune verbreiten, aber manchmal bin ich dann ein bisschen pessimistisch an solchen Tagen. Da bin ich kurz böse. Das sage ich auch selber manchmal dann immer. Dann sage ich, jetzt muss ich mich selber stoppen. Leflurex. Dankeschön für den Prep's Up. Ich koche nicht so viel, sondern ich lasse mich bekochen. Ist auch gut, aber selber auch mal ein bisschen was auszuprobieren ist auch wichtig. Ist gut. Bringt einen runter.

00:32:11 Da musst du den ersten Platz holen. Bei der vierten Staffel von Dinner Duell? Nee, das wäre ja voll stressig. Da hat da keiner Lust drauf, oder? Freddy muss mal zu grillen in Henssla. Weiß ich nicht. Weiß ich nicht. Weiß ich nicht.

00:32:33 Kochen ist gut für den Kopf und für den Bauch. Voll. Wirklich gut. So. Spaghetti nach Packungsanweisungen machen. Also.

00:33:00 Welche Packung Spaghetti ist es denn? Ihr kennt das altbekannte Problem. Ich mache einfach jetzt acht Minuten. Wird schon schief gehen. Ansonsten lasse ich es ein bisschen länger da drin brutzeln. Ich bin hier einfach ein großer Fan von Verpackungen, wo Sachen draufstehen. Kann man auch machen. Sind höchstwahrscheinlich wie meistens sowieso die vom Aldi. Dementsprechend kann man dann direkt gucken.

00:33:29 Ich habe gestern das erste Mal Kartoffelklöße gemacht. Geil!

00:33:36 Wenn du die Küchensachen farblich markierst, kann es besser zugeordnet werden. Okay, also ich weiß, dass wir hundertmal schon diese Sachen für uns durchgegangen sind, aber ich habe es noch nicht öffentlich gemacht. Dementsprechend würde ich das jetzt einfach mal mit euch kollektiv machen. Ich habe jetzt hier dieses Gerät, also unseren Küchenspatel. Den markiere ich in zum Beispiel Grün für die FIVI-Küche, soweit korrekt. Alles richtig, soweit verstanden. Mit welchem Grün mache ich das?

00:34:07 Also ein Post-it kann es ja nicht sein, das kommt ja in die Spülmaschine, geht ab. Farbe wird auch komplex, weil dann verfärbt sich der Stoff und manchmal benutzen wir das auch noch, damit unsere Produkte schön aussehen, weil wir wollen ja auch, dass ihr euch vielleicht was zulegt für zu Hause. Das heißt, wenn es sehr offensichtlich hier oben irgendwo ist, wo man das sieht, denken sich die Leute, was ist das denn hier für ein Quatsch? Wenn es dauerhaft in die Spülmaschine kommt, meinst du nicht, dass nach fünf, sechs Mal Nagellack weg wäre?

00:34:32 Also ich glaube, ehrlich gesagt, ist das Einfachste der Welt zu sagen, es gibt drei Sets in der Hauptküche, ein Sets in der Viererküche und der Rest kommt hier hin. That's it. Wir müssen halt immer gucken, weil wir filmen es halt. Wieso steht hier, dass ich ohne Audio zuschaue? Manchmal ist es weird, ne? Ich verstehe es auch nicht.

00:34:57 Vielleicht eher dann gelackt. Also es ist ein bisschen komplexer leider. Also braucht man verschwindend farbige Küchentools.

00:35:15 Verschiedenfarbige Küchentools. Ja, das Ding ist halt so, wir benutzen natürlich die Sachen, die bei uns im Shop sind. Wenn ich mir einfach andersfarbige jetzt hole oder einkaufe, das funktioniert nicht gut. Das funktioniert halt einfach nicht gut. Wir wollen es ja sehr basic halten. Ich möchte jetzt nicht auf einmal hier komplett grüne Spatel und ein ganzes Küchenset rausbringen, wenn ich die eigentlich in weiß oder dann auch in Zukunft in schwarz machen möchte.

00:35:41 Einfach genügend Löffel, sage ich auch immer. Aber selbst jetzt, also wir haben gerade genügend. Ich habe gerade einfach nur eine Hand genommen und alles da rausgenommen. Es wird halt einfach, es kommt nicht hier hin. Merkst du selber, verschiedenfarbige Tools im Shop. Das ist auf jeden Fall der deutlich kleinere Aufwand. Einfach den ganzen Shop irgendwie abändern mit anderen Produkten.

00:36:06 Ja, es ist komplex. Ich glaube, es wäre einfach, wenn man das einfach macht. Also so alle. Es sind so voll die Sachen, die so voll unterkomplex sind zu Hause. Wenn ihr das so bei euch verräumt, ist es halt easy. Aber man braucht halt so für so voll die alltäglichen Sachen auf einmal so Systematiken, wenn man halt mit mehreren Leuten gerade in der Produktion ist. Und wir kommen ja auch alle nicht aus dem Fach. Ich habe ja noch nie davor bei einer anderen Koch-

00:36:31 Produktion gearbeitet, wo ich mir schon vielleicht Abläufe hätte angucken können. Und ich kenne auch leider niemanden so aus dem Fernsehbereich, der nur Kochshows macht und so, um halt so diese Abläufe zu finden. Aber die werden halt einfach dann am Ende des Tages immer sagen, schmeiß halt da einen Festangestellten die ganze Zeit drauf und dann ab dafür. Aber in dem Budgetrahmen sind wir nicht.

Pläne, AirTags und Stromprobleme

00:36:56

00:36:56 Kein YouTube-Dreh heute. Ne, ne, passt heute leider nicht mehr rein. Ich muss heute ein bisschen kürzer machen, aber wir werden noch backen. Also wir machen jetzt hier unseren Quick-Mittag zu Ende. Dann gucken wir uns nochmal alle Bastelsachen an, die Nils und Timo sich gestern hier mal angeschaut haben. Da gab es wohl auch nur Probleme. Ich kenne die auch noch nicht. Ich habe es nur leicht gehört. Ich habe es mir aber auch noch nicht angeguckt. Das mache ich gleich einfach mit euch zusammen. Der Transparenz halber. Dann können wir uns das auch mal angucken.

00:37:24 Ja, wenn wir das dann gemacht haben, dann machen wir noch ein bisschen das große Backen und dann ist es für heute auch schon entspannt kurz wieder rein starten. Dann kann ich mich noch um ein paar persönliche Themen kümmern. Machst du den Schlager-Hit mit Philo? Ja, 1500 Zaps, Leute. Also man braucht ja auch Ziele.

00:37:53 Einfach einen AirTag ranmachen. Finde ich gut. Also ich mache das einfach anstatt... Time auf sieben Minuten. Ich mache das einfach anstatt... Anstatt Donations mache ich dann immer einen Link, dass ihr mir hierhin einfach AirTags schicken könnt. Oder? Eigentlich gute Idee.

00:38:20 Und dann kann man immer anstatt eine Donation, da machen wir so ein Alert mit, da hat jemand einen AirTag für dich bestellt. Und dann hat alles hier einen AirTag. Dann tun wir die AirTags einfach in die Spülmaschine. Einfach hier unten drunter, unter so eine Pfanne, dass die auch regelmäßig kaputt gehen, damit wir neue brauchen. Wisst ihr? Besser geht's kaum. Ich finde, wir haben hier eine gute Lösung zusammengearbeitet. Und deswegen sagt man auch immer, das ist eine Schwarmintelligenz im Internet.

00:38:49 Also es funktioniert. Demokratie, meine Freunde, Demokratie. Amazon Wishlist einfach voll mit AirTags. Woher kommt die FIVI-Lampe im Hintergrund? Die haben wir bestellt auf einfach so einer, es gibt ganz viele Webseiten, wo du so LED-Logos, LED-Lampen als Logo machen kannst. Und da haben wir einfach unser Logo eingegeben und dann machen die dir eins.

00:39:16 Das Geschäft muss am Laufen bleiben. Wir müssen ja Apple hier noch durchziehen. Wir müssen Apple noch durchziehen. Gerade wenn die Leute anfangen jetzt hier mit der Aktienrente. Ihr seid die Generation, denn wir müssen die Leute nochmal durchziehen hier.

00:39:37 Wenn man alle Ideen aus dem Chat zusammen mischt, kommen bestimmt gute Ideen dabei raus. Ja, das glaube ich auch. Ist er auch auf Twitch live? Ja, wir sind auch auf Twitch live. Twitch, YouTube und TikTok. Jetzt kriege ich Magenschmerzen. Das kam auch noch dazu. Das war wirklich, mein Wochenende war merkwürdig. Kennt ihr das? Wenn so Sachen, also wenn so ein Tag nicht schlecht ist, aber es sind so Sachen drumherum, die einfach krank belasten.

00:40:03 Und dann irgendwie mein Körper hat auch nicht richtig mitgespielt. Ich habe so seit ein, zwei Tagen ein bisschen Magen auf, muss ich sagen. Ich hoffe, diese Wunderpasta hilft jetzt.

00:40:14 Der angebissene Apfel würde sonst pleite gehen. Ach, Krise. Den Stressmagen glaube ich nicht. Ich glaube, ich habe einfach zu viel, wie sagt man, ich habe einfach zu viel gesnackt. Also nicht so Kleinigkeiten, aber ich habe glaube ich einfach zu viel, ich hätte zu viel Nudeln. Ja, war so nicht so gut. Jetzt tut es mir hier gerade weh. Kommt manchmal irgendwie viel zusammen, richtig.

00:40:41 Sieht jetzt schon verdammt lecker aus. Ein paar Zwiebelchen anbraten, tut es dann meistens immer gut. Finde ich wohl auch. Den können wir uns ja gleich schon nehmen. Die Sachen hier können wir mal wegtun. Was ist was? Okay. Zwei große Kellen vom Kochwasser brauche ich gleich noch. Das heißt,

00:41:11 Wenn das jetzt hier so weitergeht, kann ich mir gleich welche nehmen. Ach ja, Kellen hatte ich ja keine mitgenommen. Verdammt nochmal.

00:41:20 geht's wieder ein euro klingen unsere imaginäre ist es nicht der kasse ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja

00:41:50 Top Ding, ab dafür. So, schön. Da haben wir eine. Zwei Euro, damit wir das Tracking haben. Donnerstag geht es nach Mallorca. Einfach mal so? Sind Ferien? Warum fährt man nach Mallorca?

00:42:20 Und mit Felix von der Laden Fahrrad zu fahren. Deswegen fährt man nach Majorca meistens. Einfach so.

00:42:34 Ich habe so aberartig Hunger, aber ich kann nicht aufstehen, Baby schläft auf mir. Dann brauchst du von TikTok diese Matte. Weißt du, wenn dir so Ketchup runterfällt und du das so aufziehen kannst, das musst du einfach dann bei dem Baby machen. Dann ist das so auf dieser Backpapiermatte und dann kannst du es einfach zur Seite legen. Schläft weiter. Ich sage, das funktioniert, ohne mich mit Babys in irgendeiner Form auszukennen. Dementsprechend, ja. Ich war gerade zwei Wochen auf Teneriffa. Boah, ihr lebt das Leben.

00:42:59 Ihr lebt das Leben. Ich genieße es immer noch einfach zu Hause zu sein, nachdem wir so viel unterwegs waren in den letzten zwei Jahren. So. Ein bisschen unterwegs sind wir dennoch, ne? Unvermeidbar. Aber das ist auch gut so dann. Meine beste Freundin hat eine Gaststätte und nach Karneval immer eine Woche zu. Passt super, da mal wegzufahren. Geil. Hört sich gut an.

00:43:27 Ich bastel jetzt sowas und schieb das Baby woanders hin. Ja, also ich glaube es ist eine Marktlücke. Das ist eine Million Dollar Idee.

00:43:40 Was lässt man 2017 im Urlaub? Ja, aber so ein Zuhause-Urlaub ist doch auch was Schönes. Man muss ja nicht immer wegfahren. Wir haben ja immer den Vorteil hier, dass wir direkt an der holländischen Grenze sind. Das heißt, ins europäische Ausland, sage ich jetzt mal, geht es für mich schnell. Zehn Minuten stehe ich in Holland. In den Niederlanden. Holland ist ja nur ein Bezirk. Das ist doch immer die Krux daran. Wir alle sagen Holland, aber Holland ist nur so ein Bundesland. Das ist nicht richtig.

00:44:08 Rantje, Dankeschön für den Sub. Das war wirklich schon ewig her, dass ich weggeflogen bin. Hat mal wieder Zeit für Niederlande. Richtig und richtig ist das. Wichtig und richtig. Muss man nutzen, wenn man hier ist, muss man nutzen. So, ich kann hier schon mal abschöpfen. Die waren jetzt schon ein paar Minitschen drin. Eins.

00:44:33 Zwei. Ich mach mal auf safety drei, obwohl man nur zwei rausnehmen soll. Man weiß ja nie. Die sind jetzt auch 20 Minuten fertig. Jetzt können wir noch den hier machen. Als Abgießer. Hier oben nehmen wir den.

00:45:04 Top. Holland ist die schönste Stadt der Welt, das stimmt. Kann ich nicht mehr Auto fahren? Wie, du kannst das nicht mehr Auto fahren? Geht nicht mehr. Zeitlich. Lust. Kein Bock. Nächstes Wochenende geht's nach Hamburg. Gastromesse. Das kann man immer gut machen.

00:45:31 So, abgegossen. Los, ihr Nudels. Habe ich das eigentlich gerade abgeschöpft, obwohl ich hier dann ganz viel Wasser immer so oder so ready to go habe? Das war meine eigene Dummheit. Kommt wieder ein Euro raus.

00:46:09 Los! Dieses Geräusch, schwierig.

00:46:26 Okay. So, die hier sind ready. Das hier kann man auch runterstellen. Das ist gut angebrutzelt. Nichts verbrannt, aber hat eine schöne braune Farbe. Sehr gut. Gut. Ja, wie soll man das jetzt sagen?

00:46:56 Wir brauchen einen Stabmixer. Da kommt wieder der Euro dazu. Da ist er wieder. So, los geht's mit dem Stabmixer. Ja, ja, ja, ja, ja, ja. Stabmixer. Auf den Weg. Stabmixer, seid ihr konkret? Stabmixer, wo bist du? Stabmixer, ich brauch dich ab und zu. Stabmixer, wo bist du hin? Da.

00:47:28 Haben wir doch. Klappt der? Finden wir jetzt gleich raus. So dann brauche ich glaube ich noch irgendein Gefäß, wo wir Stab mixen können drin.

00:47:39 Mal hier unten. Ein langes, schmales Gefäß. Da haben wir ein perfektes Stabmixer-Gefäß, sage ich. Das ist doch super. Haben wir doch. Perfekt. Schön. Gut. Toll. Klasse. Nüdelchen sind ready. Der Quietschi-Quatschi ist auch bereit.

00:48:08 Dann geht's jetzt los.

00:48:11 Bin in der Küche ähnlich, finde nichts auf Anhieb. Achso, jedoch finden tue ich schon, das ist nur nicht hier. So kann man auch Schritte am Tag sammeln, immer positiv denken. Voll! Also ich bin richtig am Start. Ich habe jetzt so eine Schrittzähler-App, sage ich ehrlich. Da kann man sich so betteln mit anderen. Und bis dato bin ich immer am Gewinn. Gestern habe ich 10.000 Schritte gemacht.

00:48:41 60 Stockwerke und insgesamt 6 Kilometer waren das. Ist gut. Fleißig gewesen. Flott. Gut gemacht. Ja, ich bin ein aktiver Typ. Geht das nicht auch über die Health-App? Ja, voll. Aber hat ja nicht jeder ein iPhone, wa? Da kann man das so machen, so mitten im Gegeneinander. Da kann man sich betteln.

00:49:07 Bei so einer großen Halle kommt einiges zusammen. Ja, es sind immer so um die 5000 Schritte. Wenn ich hier ganz normal streame, sieben bis acht Stunden geht es auf jeden Fall. Dann sind wir so bei 5000 Schritten am Tag. Das ist okay. Ist nicht sehr viel. Ist aber okay. Wie macht man 60 Etagen in einem Tag? Ja, ich sage mal so, mein Wochenende war eigentlich anders geplant. Aber Nils und ich haben meine gesamte Videospielsammlung zu mir nach Hause gebracht. Und ihr wisst ja von dem Vlog auf dem Zweitkanal, wo ich jetzt gerade auch streame.

00:49:36 Ich habe ja jetzt einen Dachboden, wo ich meine Videospiele hin tun möchte. Und ich sage mal so, die Videospiele stehen jetzt nicht im Dachboden. Die stehen noch so im Eingang. Und dieser junge Mann hat dann gestern einfach sich eine Sporthose angezogen und hat gesagt, so, ich muss jetzt hier noch hoch mit dem Videospielen. Ich mache das jetzt einfach als Sporteinheit, um ein bisschen so Stress.

00:50:01 Stress abzubauen. Ja, Nils und ich, wir haben acht Stunden lang 25 oder fast 30 Regale geschleppt, aber alles drumrum steht halt noch unten. Und dann habe ich das gestern anderthalb Stunden gemacht und ich habe jetzt dreiviertel oben. Also ich habe mir Sporthose angezogen, Sportshirt, habe mein Sportdings aktiviert und dann deswegen daher kommen die 60 Etagen. Dann immer so Umzugskarton, irgendwelche Collectors Editions und dann immer so eng um so Treppen gehen, weil alter Dachboden und so.

00:50:29 Aber ja, viel. Also davor den Tag war noch schlimmer. Warte, ich gucke. Sportmodus aktiviert. Voll, voll. Immer was tun, immer was tun. Warte. Wo war es? Ja, ja, ja. Der Tag mit Nils waren 14.000 Schritte. Und ich glaube 90 Etagen. Weil die mussten ja noch, die waren ja so eingelagert. Auch nicht.

00:50:56 so plain in einem Erdgeschoss, sondern die waren auch in der ersten Etage. Das heißt, alles musste eine Etage runter und dann mussten die Regale noch zwei Etagen hoch. War gut, viel getan. Ich sehe das positiv. Also heute Abend mache ich mir dann nochmal höchstwahrscheinlich, nachdem ich jetzt durch bin mit dem Stream, um mich noch ein paar Sachen kümmern, kümmere, habe ich gesagt, mache ich heute Abend einfach den Rest und mache wieder ein kleines Workout. Dann bin ich...

00:51:22 Egal was man macht, gut sich zu bewegen. Haben wir gemacht. Geben wir doch jetzt mal alles hier zu.

00:51:36 Ich habe mir für meine Bosch Küchenmaschine mal den Glasblender gegönnt. Brauche auch keinen Stabmixer mehr. Ich kriege die ganze Zeit so Werbung von irgendeinem Bosch Küchengerät so Ding. Ich habe auch das Gefühl, das ist mal was, was wir testen sollten, oder? Habt ihr alle sowas? Also ich weiß, dass ein paar hier auf jeden Fall solche. Ich drücke auf einen Knopf und alles ist so wie so eine große Küchenmaschine.

00:52:03 à la Thermomix, nur kann noch andere Sachen. Aber ich glaube, da sind Leute begeistert. 60 Etagen bekomme ich auch manchmal an freien Tagen hin. Der PC steht im oberen Stockwerk. Die Toilette ist eine Etagetiva. Vor allem, wenn man dann so eine Woche hat, dann geht man auch mal 30 Mal hoch und runter. Ja, das ist schon crazy, ne? Ja, also das ist wirklich wild. Ich habe nur eine KitchenAid. Das reicht auch vollkommen, oder? Gemüse da rein soll jetzt. Dann getrocknete Tomaten haben wir noch.

00:52:34 getrocknete tomaten sollen hier rein und das soll man glaube ich jetzt in erster instanz pürieren wenn mich nicht alles täuscht gebratenes gemüse mit öl

00:53:01 Achso, ich glaube, das Ahornsirup ist kein Öl. Naja.

00:53:07 Was ist das hier? Ist das Öl? Ich schütte einfach Sachen dazu. Ich gucke einfach mal. Keine Ahnung. Ich habe einfach was da reingeschüttet. Ich weiß nicht, was es ist. Es könnte auch einfach neutrales Sonnenblumenöl gewesen sein. Ich sage euch einfach, dass es neutrales Sonnenblumenöl gewesen ist. Wenn es irgendwas anderes war, dann finden wir es jetzt raus. Das hier ist sehr locker. Falls das gleich abspringt und ich draufgehe, ist okay. Sonnenblumenöl. Ab dafür. So. Ist das hier angeschlossen? Finden wir auch raus. Gucken wir mal.

00:53:37 Ne, das geht. Nur locker. Probieren wir mal.

00:54:30 Super. Warum heute eigentlich in der FIVI-Küche? Achso, ich wollte den Stream von gestern ein bisschen nachholen. Gestern ging es ja leider nicht. Und dann dachte ich, habe ich trotzdem Mittagessen. Ist ja gut. Ich sehe das alles schwarz. Der Quick-Millag ist immer in der FIVI-Küche. Ich weiß, aber der ist normalerweise ja nicht heute, sage ich jetzt mal liebevoll. So, Nudelwasser machen wir noch dazu. Und dann wichtig, die Erdnusscreme, damit das schön...

00:54:55 Damit es schön mußig wird auch. Warte, wir machen jetzt hier mal noch die Erdnusscreme. Ein bisschen umgreifen hier mit dazu. Flöpsch. Erdnusscreme ist hier und dann haben wir noch unser Nudelwasser. Na ja. Machen wir mal zwei Schöpfkelchen. Horns.

00:55:24 Und zwar, wenn wir mehr brauchen, mehr geht immer, weniger wird schwierig. Achso, beim Mixen ist es zweimal schwarz geworden. Ist es wieder so ein Thema mit der Stromauslastung? Hier, wir probieren es nochmal. Ah, jetzt verstehe ich, was ihr meint. Warte mal. Drei, zwei, eins.

00:55:55 Tatsache. Jetzt ist er weg. Hallo. Ich komme mal gucken. Ja, das ist ein Stromthema. Da habt ihr recht. Das ist ein Stromstromthema. Die Kamera ist an. Nämlich. Lustigerweise. Warte, ich ziehe es nochmal kurz hier raus. Ziehe ich es nochmal kurz hier rein. Da sind wir wieder. Hallo. Das ist wild. Ja, das ist tatsächlich ein Strom. Das ist ein Stromthema. Nochmal weg.

00:56:40 Nee, das ist aber schon vorher so gewesen. Schon vorher jetzt mehrfach so gewesen, auch drüben. Mir fällt auch drüben die Kamera aus, wenn hier in der Küche gekocht wird und Backofen angeht und so. Stromauslastung. Nee, nee. Waffelwohnzimmer, wenn ich da morgens frühstücke und die hier kochen. Gleicher Stromkreislauf. Soll ich den Elektriker rufen? Ach, der kann da gerne mal drauf gucken. Da sage ich nie nein. Da sage ich nie nein.

00:57:09 Sag ich mal. So, ich mache jetzt hier mal folgendes. Ich werde jetzt nochmal unsere große Schmorpfanne einfach hier ready machen. Und dann machen wir das einmal nochmal ein bisschen heiß. Ich werde mal noch ein Müh, wirklich nur ein Müh, Öl da reinfetzen. Und dann haue ich mir nämlich noch unser Chili-Gewürz.

00:57:33 Einmal kurz mit in die Pfanne, dass das ein bisschen anbrutzelt. Und dann führen wir da jetzt gleich alles zusammen. Die Nudeln und unsere Sauce. Mixer an ist, es werde schwarz. Ich mache schon mal ein bisschen Salz mit auf den Boden. Ein bisschen Pfeffer können wir auch schon mal reingrinden hier. Dann bringen wir jetzt hier gleich alles zusammen.

00:58:04 Nüdelchen. Einmal rein. Einmal so. Und dann einmal unsere Soße hier.

00:58:34 drüber gefetzt. Geil! Riecht fantastisch. Ich hab das jetzt auf 6. Ich mach das mal kurz runter auf so 3. So soll jetzt hier keine Bratnudel werden. Entspannt. Perfekt. Easy. Locker. Einmal rein. Hallöchen.

Veggie-Bolo Vorbereitung und Allergiker-Hinweis

00:59:05

00:59:05 Besser schwarz auf der Mattscheibe als im Pfannenboden. Da stimme ich dir wohl auch zu. Ich hole mir mal eben kurz einen zweiten Spatel. Wir machen gleich eine Veggie-Bolo. Hört sich fantastisch an. Das hört sich wirklich fantastisch an.

00:59:23 Einmal alles hier vernünftig unterheben. Wichtig, wir müssen Annika informieren, da ist Erdnusscreme drin und generell alle Nussallergiker hier im Büro. Danger heute. Dieses Gerät Allergiker Danger. Danger, Danger. Nicht, dass jemand hier nochmal sich aus Versehen beerdnusst. So.

00:59:44 Ich glaube, ein bisschen Sahne wäre auch wild gewesen. Das geht natürlich voll. Hier geht es ja wirklich mit der Erdnusscreme um so eine richtig kranke Cremigkeit von dieser Pasta. Genau, das ist hier ja auch gegeben. Warm ist es noch hier. Ich mache mal hier unsere Hitze wieder aus. So, weil dann können wir nämlich final noch mal ein bisschen reinpfeffern. Da wird nämlich noch einiges fehlen.

01:00:14 Ein bisschen reinsalzen.

01:00:18 mal unterheben. Dann haben wir auch keine riesigen Salzkristalle. Es ist schön schlotzig. Es ist ein gutes Geräusch, wenn man eine gute Pasta kredenzt hier. Sieht sehr gut aus, muss ich nachmachen. Sehr gut, sehr wichtig. Ich sag mal langsam, bei Pastarezepten im Quick-Mittag-Bereich sind wir flott unterwegs. Wir hatten auch schon viele andere schöne Sachen, muss man sagen. Aber ich sag mal hier, dieses Gerät.

01:00:46 Ist auf jeden Fall auch eine schöne Sache. Eine schön leckere Sache. So viel sei gesagt. Gucken wir mal. Was haben wir denn hier noch an Werkzeug? Okay. Wir haben auf jeden Fall das. Und das eine oder andere Gäbelchen. Und auch ein Löffelchen. Dann lassen wir uns doch nicht beirren. Ich mache mir das mal ganz kurz hier. Über die Seite mal drückt. Ein kleines Bauchziehen.

01:01:16 Ich mache ein bisschen mehr. Das sieht sonst zu süß aus, weil es ein ganz kleines Porzellchen ist. Ja, ja. Okay. Schön. Ich habe einen Hunger. Dann macht euch schnell was zu essen. Rezept, wie gesagt, ist wahrscheinlich bei Phoebe. Guck mal, ganz klein und süß. Heute nicht groß mit irgendwelchen kleinen vergrünten Schönigkeiten. Da hinten wäre noch ein Beseidikum.

Verkostung der Erdnusspasta und Feedback zum TV-Setup

01:01:44

01:01:44 Sind wir ehrlich heute. Eine kleine ehrliche. Generalwein übrigens. Dankeschön für den Prime Sub. Sorry. Gerade zu im Thema hier. Wir probieren. Wir probieren. Ich bin auch gespannt. Das ist eine schöne Erdnispasta. Let's try. Ist ja auch nur genügend da. Ich weiß gar nicht, wer sich hier vielleicht zum Futtern angemeldet hat. Ich glaube, ich habe nicht klar genug kommuniziert, dass ich das heute mache. Aber ich bin mir sicher, das geht gut weg. Ich probiere mal. Ich will erst ein kleines bisschen probieren.

01:02:20 Sehr vollmundig. Lecker. Kann auch ein bisschen Salz, aber ist eine leckere Sache. Ist das eine neue Küche? Nein, die gibt es schon jahrelang.

01:02:34 Diese gut, diese wichtig, sage ich. Diese sehr gut, diese sehr wichtig.

01:03:02 Weißt du mal, wo man die Erdnusscreme herbekommt? Jeder Supermarkt. Direkt bei der Erdnussbutter. Ich glaube, das ist sogar bei den meisten das Gleiche, die nennen es nur anders. Das ist mir eine Leckerheit. Das ist mir wirklich eine Leckerheit. So, ich stelle mir das mal ganz kurz hier zur Seite, weil ich möchte ja hier mein Versprechen halten.

01:03:31 Und jetzt gleich mal hier unten was nachgucken. Und zwar hier drüben. Timo, ich habe schon gehört, der Fernseher flackert.

01:03:40 Yes. Yes. Was machen wir da? Also ich hab's mit Julian gestern schon gefixt. Ach, es ist gefixt. Weil bei Nils hat er mir gesagt, es ist noch nicht gefixt. Ja, es ist so ein bisschen getrickst. Also man müsste jetzt halt mal gucken, wie es halt aussieht, wenn das Podcast-Set halt besetzt ist. Von der Ausleuchtung halt her, weil der Fernseher halt auch jetzt aktuell ein bisschen sehr ...

01:04:08 dunkel bzw. anders dann sehr grell ist, je nachdem halt wie ich die Lichter jetzt einstelle. Das Problem ist, eigentlich müsste ich jetzt die Lichter recht hell machen. Dann kann man nur nicht lange da drin sitzen, weil man halt permanent gegen das Licht guckt. Aber wie gesagt, ist halt so ein bisschen jetzt tricksen und gucken, dass es läuft. Wir gucken mal zusammen. Wir gucken mal zusammen. Komm, ich geh mal kurz rüber mit den Leuten. Ich mach dir die Kamera an, dann können wir da draufschalten.

01:04:35 So Leute, damit ihr wisst, über was wir reden. Ich weiß es ja selber noch nicht. Ganz kurz, soll ich dann die Quick-Mittag-Aufnahme schon mal beenden? Ja, ja, mach gerne die Quick-Mittag-Aufnahme. Dann mach ich die schon mal aus. Ja, das war's vom Quick-Mittag. Ja. Okay, Kamera ist an. Voll cool. Warte mal, ich muss mir mal selber hier kurz den Fernseher anmachen. Dann sehe ich euch auch wieder. Hier sollte ja, ach so, ja. Also ich sag mal zumindest, einer sollte laufen, den anderen Chat habe ich, okay.

01:05:06 Okay. Also. Ah, der läuft ja schon. Ja, der geht da drüber mit an. Ah, macht Sinn. Samsung halt, ne? Ja. Also was schon mal stimmt ist, er hat kein Rahmen mitgeliefert. Das ist natürlich schon mal krank Arsch, muss man ehrlich sagen.

01:05:30 Habt ihr den auch schon so verbunden, dass du den ansteuern könntest? Ja, da müsste eine weiße Fernbedienung noch liegen. Ich musste da nur eben die Chats mal rüber machen, wegen anderer Chats auf Twitch zeigen. Ach so, ja. Weil ich hatte da jetzt den gleichen erst mal drauf gelegt, zum checken, wie das läuft. Warte, ich mach dir einfach das Bild von gestern auf. Ich kann das ruhig ... Ah, okay.

01:05:56 Soll ich hier was einstellen? Genau, du musst einmal auf diese Taste unter dem Einschalter drücken. Hallo. Ja, nimm den Pasta. Bitte, sorry, was muss ich? Die Taste unter dem Einschalter. Die 1, 2, 3 und bunte Farben, okay. Nicht verfügbar. Ah, stark. Pass auf, ich habe mir den so genau auch noch nicht hundertprozentig angeguckt. Also ich bin noch nicht in dem System drin. Ich komme mal vor und gucke mal eben mit dir.

01:06:29 Der soll die Quelle beibehalten, habe ich sogar von Nils gehört im Hintergrund. Jetzt sehe ich euch auch nicht mehr.

01:06:46 Nicht verfügbar. Ich habe auch nichts umgestellt. Er hat die letzte Quelle von gestern einmal übernehmen. Wie du siehst, hat er das nicht gemacht. PC. Ja. Ah, okay. Ist der Schrei. Ist der Schrei? Ja, Schrei. Aber ist halt eine Bildschirmgeschichte. Aber ist ja nicht schlimm. Genau, dass du jetzt einfach erstmal...

01:07:15 Das soll ja eigentlich gar nicht so sein, weil es eine matte Oberfläche ist. Haben wir den dann erstmal so hell wie möglich gemacht, die Lampen dann dunkel. Dann habe ich festgestellt durch die Kamera, das ist halt total am Flackern.

01:07:42 Also ich sehe jetzt hier gerade gar nichts. Also ist es denn gefixt? Ja.

01:08:01 Ich gucke mir das mal an. Ja, das für später. Vielen Dank, dass du es sagst, aber das ist ja nett. Ich brauche immer ein bisschen Spaghetti für mich selber noch im Bad.

01:08:18 Jetzt habe ich natürlich nur mein Handy. Ja, das sieht komisch aus, da stimme ich zu. Sehr dunkel, ne? Oh. Okay. Ah. Oh, Mobile Layout, schwierig. Chat, was sagt ihr?

01:08:46 Nö, also dann wäre es leichter gewesen, einfach einen echten Fernseher dahin zu hängen und dann den einfach hell zu machen. Ja.

01:09:05 Habe ich mir auch romantischer vorgestellt, sage ich.

01:09:33 Ja, aber Licht haben wir hier nichts geholt. Wir sind nur ein Kamerathema.

01:09:55 Ja, oder halt einen anderen hin, ne? Und dann einen Rahmen drumherum, selber basteln schnell. Nee, also wir können ja einfach hier diese Stuckdinger uns Gold bemalen und dann selber einen Rahmen faken, der einfach super leicht ist. Also das wäre das kleinste Ding und dann haben wir halt einfach nicht den hier, ne? Ist aber auch nicht schlimm. Hier, den nehme ich mir einfach mit, weil ich hatte überlegt, ob ich mir den selber hole.

01:10:24 Ich wollte den halt mit dem Rahmen in meine Küche hängen, damit es nicht auffällt, dass ich so ein Assi bin, der in der Küche gerne Fernsehen guckt. Julian sagt, ein Fenster wird da krass kommen. Ich glaube, dann kündigt Nils. Und das auch zurecht.

01:10:50 Okay, krank. Ja, also wir können ja noch, bevor wir irgendwelche Rahmen und sonst irgendwas machen, einfach mal gucken, wie ein anderer Fernseher an der Halterung aussehen würde. Ja. Ja. Also. Genau.

01:11:19 Ja, ja, ja, voll. Ja, zeigt mal, ich gucke auch mit euch. Weil der eine zu niedrige Herzzahl hat oder warum ist das so? Ich kann die Herzzahl nicht einstellen hier.

01:11:48 Ja, also in echt flackert er nicht, das ist ein Herzthema.

01:12:16 Ich sagte halt echt, das wäre chilliger, weil das einer der wenigen matten Fernseher ist und wenn du angeleuchtet wirst, dann ist ein matter Fernseher chilliger als so eine...

01:12:49 Ja, aber einfach ein anderer Fernseher, der heller ist, ist ja im Prinzip, da ist ja eh kein Rahmen dabei. Ob das jetzt ein Klicksystem ist für diesen Fernseher oder nicht, ist ja vollkommen Wumpe. Also wenn es mit dem alten funktioniert hat, wir können ja den da dranhängen, der jetzt auch auf dem schiebbaren Ding ist, dann macht man es halt so.

01:13:20 Okay, aber das dazu. Das heißt, fernsehtechnisch müssen wir noch mal ein bisschen abtauchen. Ja, ja, ja. Die haben alle eine externe... Okay.

01:13:45 Also das machen die ja immer, weil die dann mehr verbauen können und dass dann der Fernseher flacher ist. Das habe ich auch zu Hause bei meinem Lieferdrama-Fernseher. Und weiße Fernbedienung, stimmt. Drei verschiedene Farben, das ist ein bisschen eklig.

01:14:07 Naja, okay. Gut, also das war Sache Nummer eins. Dann seid ihr da up to date. Wir testen nochmal rum. Aber das ist ja ein Problem, was eigentlich einfach zu lösen ist. Nervt nur. Aber ist noch, hä? Ich hab den rausgemacht. Hoffentlich ist er wieder angegangen. Hä? Ja, der geht dann in dieses Bild-Ding. Weißt du, der tut so, als wäre ein Bild. Okay. Also das ist Nummer eins. Jetzt müssen wir die Leute mitnehmen, weil Nummer zwei ist ja der Tisch.

TV-Probleme und Tisch-Desaster

01:14:36

01:14:36 Okay, ihr werdet mitgenommen. Ich habe euch jetzt in der Hand zumindest Twitch-Chat.

01:14:44 Dieses TV-Mysterium, das macht mich auffällig, sag ich euch ehrlich. Also ja, folgendes. Eigentlich will ich noch gar nicht gucken. Aber ich hab's schon gehört. Also das erst mal bei einem Montag. Das als Montagsprodukt tut schon weh. Oder als Produkt zumindest montags. Das tut schon weh, muss ich sagen. Timo kommt jetzt hier mit der Kamera von oben.

01:15:20 Ich speise jetzt gerade nochmal die Kamera neu ein. Da sehen wir uns jetzt gleich. Aber ein bisschen belastend, sagen wir mal. Hallo, hier steht der Tisch. Ja, also was ich von jetzt gehört habe, der Tisch ist da. Es ist ein großer, runder Tisch, wie gewünscht.

01:15:52 Ja, folgendes, der steht jetzt gerade nicht im Set, weil, und das hat Nils mir nur gesagt, ich habe noch nicht geguckt.

01:15:58 Ah ja. Die mitgelieferten Schrauben, man sieht es hier, die mitgelieferten Schrauben sind zu lang gewesen. Und als Nils die Tischplatte auf dem Sockel befestigt hat, ist hier eine Schraube durchgetrieben. Ja, das ist die mitgelieferte Schraube. Der hat auch einen Abstandshalter und so gemacht. Die sind aber einfach zu lang. Und hier ist er durch die Tischplatte gekommen. Das heißt, dieser Tisch ist kaputt, bevor er überhaupt nur einen Tag benutzt wurde.

01:16:26 Weil die Schrauben zu lang sind. Hier ist es so. Hier drüben sieht man auch schon so einen leichten Hubbel. Hier auch. Das sagst du gerade nur mir aufs Ohr, ne? Okay, also Timo hatte gesagt, von Anfang an hatte die Platte auch an diesen Schraublöchern. Hier sieht man es immer. Hier ist eins. Hier ist eins.

01:16:48 Hier so ein bisschen da. Das müsste hier sein, aber diese zwei zumindest. Hat gesagt, da waren schon Dellen drin. Also könnt ihr euch nicht ausdenken, Leute. Kannst ihr wirklich einfach nicht ausdenken. Wird es einfach nur einen blöden Tisch haben, dann kriegst du da zu lange Schrauben mitgeliefert, sodass du dir selber durch deine eigene Tischplatte mit den original gelieferten Schrauben bohrst. Ja, reklamieren, ja. Das ist jetzt da. Also ihr seht, da wo so das Stück Tape ist, da ist...

01:17:15 der Durchbruch. Aber das ist eigentlich der Tisch, der da reinkommen würde. Das ist eigentlich der große, runde Tisch, wo man sich dann rundum hinsetzen kann. Gucken wir mal. Ist aber schön eigentlich, oder? Das ist doch tatsächlich sehr schön, muss ich sagen. Naja, das war es zumindest von den Sachen. Also zwei Sachen fehlen noch für zumindest außerhalb der Technik für Look Sachen.

01:17:42 Können wir das Weihnachtslied wegmachen, Timo? Du kannst auch gerne wieder so Disco anmachen. Ist immer gut. Aber naja, das sind so Sachen, kennt ihr das so? Ihr macht so eine Aufgabe und daraus entstehen fünf neue. Das ist so passiert, jetzt mal zwei. Mit den letzten zwei Sachen. Ich glaube, das Fernsehthema ist noch einfacher zu lösen, weil wir so viele Alternativen haben, die wir ausprobieren können. Aber das hier ist natürlich nur noch...

01:18:10 Baba ärgerlich von vorne bis hinten, muss ich ehrlich sagen. Das ist wirklich ätzend. Also hier ist es ja sogar das Einfachste für die, dass die sagen, hey, wir schicken euch neue Schrauben zu und so ein neues Ding für oben drauf. Also das wäre wirklich das Einfachste, weil der Sockel an sich unten scheint ja okay zu sein. Ich weiß es aber nicht. Aber neue Schrauben werden es da einfach mal tun. Fühle ich sehr. Naja, richtiger Montag. Habe ich zum Glück gestern nichts von mitbekommen. Habe ich heute gehört, damit der Tag nochmal montagiger wurde. Aber ist auch gut, weil dann...

01:18:39 Das kriegen wir jetzt hin. Bleibt jetzt nur noch eine Sache. Timo, das ist die Frage. Haben wir oben noch ein Kabel angeschlossen, dass wir den Leuten mal so ein bisschen zeigen können, was der Nils alles bis dato fabriziert hat? Der Mann, der Mann hat alles fertig gemacht. Dann warte ich hier eben, bis du mir ein Go gibst. Easy. Weil das ist natürlich das, was ich euch noch schuldig bin. Euch auch mal zu zeigen, was Nils wirklich alles schon fantastisch ist. Ich habe es ja schon gesehen. Gebastelt hat. Ja.

Ausblick auf Nils' Arbeit und Backen

01:19:07

01:19:07 Tut weh. Muss nicht sein. Muss nicht sein, auf jeden Fall. In der Mitte noch ein Loch für Flammlachsherstellung. Richtig. Warum steht im Titel was vom Backen und es kommt kein Backen? Ach so, das ist, weil du, nur du, Twitch-Titel nicht richtig lesen kannst. Und das kommt alles so nacheinander. Wir hatten jetzt gerade den Quick-Mittag, der ist gerade fertig. Gestern haben wir nicht gestreamt, deswegen hole ich die Leute mal ein bisschen ab zu dem, was trotzdem passiert ist. Ich war ja nicht im Büro.

01:19:36 Was hier trotzdem gebastelt wurde. Und danach geht es ins Backen. Ganz normal. Das muss man so lesen. Eine Sache ist nur geheim. Das, was wir jetzt machen, mittendrin. Aber das fühle ich mich so, als wäre ich den Leuten das schuldig, damit die abgedatet sind. Also kommt alles nach und nach. Kommt alles nach und nach. Was ich auf jeden Fall sagen kann, ist, ich bin fasziniert, wie weit Nils jetzt schon gekommen ist.

01:19:59 Ich glaube, viel fehlt nicht mehr, damit, wie wir auch schon besprochen haben in den Streams, hier viel aus dieser Ecke eben auch nach oben wandern kann. Es ist ja im Prinzip nur noch der Tisch und hier so ein paar Kleinigkeiten und auch dieser Tisch, die dann nach oben wandern. Und dann sieht es hier eigentlich mal wieder ganz ordentlich aus. Falls noch jemand von euch irgendwie eine Wendeltreppe braucht oder so, geht es ab. Bis gleich da. Was passiert jetzt wohl? Ein Konverter.

01:20:29 Convert, sagen ja viele Leute dazu.

01:20:37 Easy. Naja, aber das ist so ein bisschen, manchmal tummelt sich das natürlich mit der Masse an Sachen, die wir hier bewältigen, aber da wird sich dann auch jetzt die Tage wieder drum gekümmert. Hier sind manchmal Fernbedienungen von Sachen, die erkenne ich, aber ich weiß nicht mehr wofür. Ich glaube, der ist vom Plattenspieler. Wo ist der Plattenspieler? Da. Ja, guck mal, schon wieder sind Sachen zusammengeführt worden, die direkt eigentlich beieinander stehen. So, haben wir. Plattenspieler-Fernbedienung.

01:21:06 Ich bin jetzt zu Hause. Das hört sich gut an. Das hört sich sogar sehr gut an.

01:21:17 Okay. Ja, ich hoffe halt einfach nur, ne, sowas dauert dann ja auch immer irgendwie so ein paar Minuten, nennen wir es mal liebevoll. Und ich hoffe einfach wirklich, dass dann, dass das schnell behoben wird und wir schnell eine neue Platte kriegen, weil das wäre jetzt wirklich so endlevel ärgerlich, wenn das jetzt sich noch wieder Wochen zieht. Wisst ihr, was ich meine? Man hat so, ich glaube, fünf Meter vor dem eigentlichen Punkt stehen. Das ist dann sowas, da kriege ich dann wirklich einen Koller.

01:21:45 Weil diese Sachen so zusammen, das wäre es ja gewesen. Da hättest du dich einfach hinsetzen können und dann wäre fertig gewesen. Das ist wirklich absolut schmerzhaft nur noch. Was war denn gestern? Ich bin jetzt erst dazugekommen. Ach, Montag. Nennen wir es einfach Montag. Anstrengendes Wochenende und Montag. Aber alles auf dem Weg der Besserung, so wie sich das hier hört. Manchmal muss man eben eigentlich auch an solchen Tagen eher Karneval feiern, nennen wir es mal.

01:22:17 Ach, hast du fertig? Geil. Hey, hier ist ja noch ein Rasierer. Was kann ich noch machen? Dir einen Kopf rasieren. Dein R9. Dein R9 steht noch aus, den willst du heute machen.

01:22:37 Es ist ein Dienstag, ne? Also, ja, ich finde das gut. Ja, ich wollte gerade sagen, du hast ja mit den Leuten gewettet und dann ab dafür. Ich gehe mal eben nach oben. Timo hat die Kamera fertig gemacht. Der schaltet bestimmt jetzt schon um.

01:22:56 Ich guck mal, was passiert denn jetzt hier? Ui, der Metzgermeister. Vielen Dank für den Raid. So, schauen wir mal. Oh, was geht denn hier ab? Ihr liegt ja einfach auf der Fensterbank. Hä? Hä? Hä? Hallo? Ah.

01:23:15 Das ist eine wirkliche Funkstrecke. Eine Funkstrecke mit Kabeln hast du gebaut. Geil. Ja, so sah es vorher aus. Keine Ahnung. Timo hat irgendwas vor. Wir lassen ihn. Wir lassen ihn machen. Hallo. Heiner, was geht? Schönen guten Tag. Ich bin jetzt hier. Nils hat das hier gemacht.

01:23:38 geil also es sind lichter eingelassen hier am treppenaufgang damit er beleuchtet ist es ist hier noch alles ready ready die türe ist bald ist schon drin die türe schon drin die kamera schon zu machen schon mal eben die sogar komplett schon am start geil türe ist drin also wirklich schon

01:24:03 Kleiner Raum hier unten in der Ecke hat man noch so für die Post, weißt du, wenn du richtig Hunger hast hier unten. Siehst du das? Das ist eine gute Sache. Da kann man immer, da kann man immer so was durchgehen. Du wolltest mir die Hand geben? Habe ich dann weggezogen? Aua. Naja. Passiert. Tut mir, tut mir leid.

01:24:25 Ach, die Leute hören mich ja. Ich kann jetzt ja gar keine lustigen Witze machen oder so. Das funktioniert ja nicht. Ja, Props, ne? Props an Nils kann man auf jeden Fall nur sagen. Ich guck nochmal eben rein. Ich bin immer wieder fasziniert, was alles so, ähm, was Nils alles so zaubert. Ja, das ist wirklich geisteskrank, ne? Also Nils loben. Stimmt schon. Stimmt schon. Wir haben hier so einen kleinen Tritt, keine Lücke mehr. Eine Steckdose, die immer mobil ist. Das ist ja auch was, das hat Nils neu erfunden. Wireless Charging heißt das.

01:24:54 Ja, so wie du eine kabelgebundene Funkstrecke erfunden hast, hat Nils Wireless Charging erfunden. Du kannst einfach hier wiren und less. Less davon wiren und dann chargen. Wichtig.

01:25:08 das ist ein lichtschalter also funklichtschalter ja du kannst egal wo du bist hier in dem bereich funklicht ja deswegen also falls ihr auch mal lust habt euch mit dem ganzen thema smart home auseinanderzusetzen von überall hier auf der treppe könnt ihr das licht anmachen smart home everywhere at once

01:25:35 Zunut geht auch von zu Hause. Man könnte verlängern. Einmal durch Gladbach. Nicht das Kabel durchschneiden, muss man dann immer nur sagen. Nicht Kabel durchschneiden. Wenn ihr das Kabel in Gladbach sieht, wir machen damit in der Resilie. Finde ich gut. Finde ich sehr gut sogar. Kabel gebundener Funklichtschalter. Ja, das ist wirklich fantastisch. Also wirklich crazy. Nils hat hier auch schon so eine... Wie ich jetzt gerade dabei war. Das wird jetzt komplett zugemacht. Genau. Wir haben ja auch noch so eine Dämmung.

01:26:05 genau also das wird zugemacht dann haben wir auch noch eine kleine ablage schön wirklich schön heizung ist schon neu gekommen also alles nach und nach und was mir auch gesagt wurde diese woche kommt hier die geräte also das ist auch auf dem weg also dass das kommt mit so ein paar fehlenden sockelleisten ja aber das ist im prinzip das wo wir das ist stand jetzt heißt stand gleich

01:26:33 müsste dann sein, was passiert, wenn wir backen. Das war die beschissenste Überleitung, die ich in meinem ganzen Leben gemacht habe, weil ich würde dich jetzt nämlich in eine Pause schicken, damit ich kurz das Backen vorbereiten kann und mich dann ready to go machen kann, um zu backen. Jetzt ist Timo nur überfordert, aber das ist überhaupt nicht schlimm, weil du hast ja alles per Funk. Ich kann das auch eben machen. Ich habe Funk. Du hast Funk, ja. Ich gucke mal, dass ich nicht auf dein Funk drauf trete. Ich gucke nicht, dass ich auf dein WLAN-Kabel drauf trete. Das wäre ein Problem. So.

01:27:02 Aufstoßen, kein Problem, sage ich. Selbst wenn die Fontanelle im... Ach so, oh, wir können in der Pause? Ja. Dann machen wir das. Was wird das für ein Raum? Das ist ein Green Room. Tschüss. Bis gleich.

01:31:58 Starry yeah

01:33:34 Bis zum nächsten Mal.

01:35:06 Untertitelung des ZDF, 2020

01:53:03 Am I ever...

01:55:33 Son, you gotta run, you run your own race And don't you ever, ever stop Don't you ever, ever stop

Geburtstagsanruf und Backvorbereitung

01:56:53

01:56:53 Guten Tag. Guten Tag. Weiß jemand, wann es weitergeht? Ich weiß auch nicht, wann es weitergeht. Ich glaube, Fabi ist jetzt auf dem Weg zu dir. Die wollte sich auch noch mal dazuschalten und zugucken und hatte auch nach einem Mikro gefragt. Timo, ich glaube, die holt jetzt ein Headset von dir. Guten Tag.

01:57:17 Gibt es Musikwünsche? Ne, das geht ja nicht. Was backen wie schön ist? Also, ich glaube, Timo, ich glaube, die sind gerade noch am Headset einrichten. Ich muss kurz warten. Es gibt heute Franzbrötchen. Schnelle Franzbrötchen. Habe ich noch nie selber gemacht. Soll wohl sehr einfach sein. Ich wollte gerade den aktuellen Song Shazam, der ist so ein rechtes Freier.

01:57:46 Den kann man lizenzfrei, Rechte nicht, aber lizenzfrei machen, benutzen. Lecker. Ich bin auch gespannt. Also, ich schaue jetzt mal. Ich werde schon mal hier der Gerät mir hier so rausnehmen, weil man muss, ich glaube, 200 Grad ober-untern und dann ab dafür. Hallöchen, Sunny. Ich habe gerade schon ein bisschen, als wir in der Pause waren, gelesen.

01:58:13 dass du in Berlin bist. Kann das sein? Bei Fischi?

01:58:24 Ja, jetzt schon? Wann ist das? Der hat mich auch eingeladen. Ich könnte nachgucken. Aber irgendwo am Wochenende, ne? Irgendwie irgendwo am Wochenende ist das. Ich fliege Samstag. Boah. Boah. Jet Set. Aus ganz Deutschland kommen sie an. Aus ganz Deutschland kommen sie an für Fischis Geburtstag. Nur ich nicht. Aber habe ich ihm noch nicht gesagt. Habe ich jetzt einfach im Stream gesagt. Das ist richtig unsympathisch. Ich packe es nicht.

01:58:53 Ich muss ein bisschen mit meiner Family-Zeit verbringen. Das funktioniert sonst nicht, sag ich. So. Zubereitung Butter. Aha. Zimt. Aha. Weißen, braunen Zucker. Super. Mhm. Hallo, Stream. Hallo, Fabi hat jetzt auch ein Mikro. Timo, glaub ich, auch, oder? Yes. Geil. Alle da. Alle da. Er hat heute Geburtstag.

01:59:22 Heute oder gestern? Heute? Das gibt einen Quick Call. Oh fuck, warte, warte, warte. Das muss ich mal kurz beheben, das Problem.

01:59:34 Boah, ich hab so viele Nummern. Ich hab so viele Nummern, warte mal. Bei WhatsApp, wo haben wir denn geschrieben? Das ist die richtige anscheinend, ja? Ah, neu, steht auch dabei. Das ist so eine richtige Nummer. Ich guck mal ganz kurz. Ich muss mal ganz kurz.

02:00:03 Ich habe jetzt ein In-Ear im Ohr. Hallo, du, ich bin im Stream. Ist das okay, wenn ich dich eben auf Lautsprecher mache?

02:00:19 Hallo, alles Gute zum Geburtstag. Happy Birthday to you. Happy Birthday to you. Lass mal Podcast machen, lieber Arthur. Happy Geburtstag für dich. Und vom ganzen Chat.

02:00:42 Ihr seid ja geil, Alter. Ja, haben wir einfach gemacht. Bist du auch live? Nee. Arbeite doch mal jetzt, auch an deinem Geburtstag. Nicht immer hier in Nullarifari und so. Jetzt geht das Leben los. Schreibe mich nicht an, ich hab Geburtstag. Ach so, ja stimmt, verdammt nochmal. Sorry, ich hab Indias drin. Ich denke, ich rede normale Zimmerlautstärke. Verstehe, ist okay. Ich hoffe, dir geht's gut und du hast einen wunderschönen Tag.

02:01:08 Geil, was machst du heute? Willst du es mir und dem Stream erzählen? Ich gehe zu meiner Schwester, da gibt es Geschenke und Kuchen.

02:01:19 Geil, Geburtstags-Stream. Ja! Soll ich deinen Kanal, wenn der noch nicht online ist, gleich raiden, damit du dann... Ja, das geht nicht, aber mach das an. Verdammt, dann mach kurz an. Scheiße. Ich raide einfach keinen und mach deinen Host, weil ich mach Host an. Ich mach Host, geht das noch? Slash Host? Das geht nicht mehr. Slash Host geht nicht mehr? Oh, das war so gut, ne? Host geht nicht mehr? Host geht nicht mehr. Wie kann man denn das da anmachen, dass da meine Leute rüberkommen, weil die haben alle sehr viel Geld. Sehr viel Geld haben die.

02:01:49 Sehr viel Geld. Es ist nicht möglich. Reinfolgen können die schon. Reinfolgen. Also Sanja hat was gemacht bei mir im Chat. Da kann man jetzt reinfolgen auf Twitch. Folge mit uns Fischkopf. Können wir das wieder ausblenden? Jetzt war es schon zu lange da. Können wir es wieder ausmachen? Es reicht. Shoutout. Shoutout kann man machen. Shoutout haben wir gemacht. Geil. Heute Abend an allen Sub, ne? Also ich committe die, dass die auf jeden Fall Subbomben machen. Heute Abend mindestens aus der Sturmwaffe-Community. 100 Subs möchte ich sehen.

02:02:19 Und davon 90 von Jen. Weil die wird gut bezahlt. Gut bezahlt. Da wird gut bezahlt. Das ist ja im Prinzip mein Geld. Jen macht das im Auftrag für mich. Keine Auslagenerstattung. Funktioniert so nicht. Aber gut bezahlt. Ich freue mich, Alter. Geil. Jen, liebe Grüße. Ja, da freut die sich auch. You wish, bro, schreibt die. Naja, scheiße. Vielleicht gibt es auch nur einen Subs. Aber der ist dann von vielleicht mir.

02:02:48 Er ist dann von Liebe. Ja, also ich wünsche dir einen wunderschönen Tag. Ich will dich auch gar nicht länger aufhalten. Vielen Dank, danke sehr. Das habe ich mir aber gefreut. Das sind so Leute, die sagen so, ja, ich will jetzt auflegen. Die sagen dann, ich will dich gar nicht mehr länger aufhalten. Ich will dich eigentlich auflegen. Also ist ja eigentlich nicht so, als hättest du das gesagt. Ich möchte ja auflegen. Aber ich möchte dich nicht länger aufhalten. Ja, danke sehr, endlich. Und weinst du oder lachst du?

02:03:16 Achso, achso, ja wie ist es denn mit 30 so? Es ist ein Zoll!

02:03:22 Ja, das wäre scheiße. Da müsste man das unter Kontrolle haben, alles langsam mal. Aber zum Glück 30. Zum Glück 30. Hui. Ich habe nur Zeit. Ich habe nur Zeit. Ja, sagen wir mal, wenn du 40 würdest, einen Podcast machen? Ja, das wäre doch geil. Ja. Boah. Ja, das wäre eine gute Idee, mal was Neues, oder? Na ja. Ja. Hast du Lust, dafür nach Mönchengladbach zu ziehen?

02:03:49 Ist auch günstiger und kein Lack an der Decke. Ach so, ja stimmt, stimmt. In der Pandemie muss man das machen, ja. Das geht sonst nicht. Ach so, ja, ich muss dir noch was sagen, leider. Ja, was denn? Ich sage es auch im Stream, die Leute wissen schon, ich habe ein bisschen familiäre Themen. Ich bin Samstag leider nicht da.

02:04:13 Ach so, fuck, habe ich schon. Okay, shit. Ich habe den Leuten gesagt, ich habe es noch nicht gemacht. Und dann habe ich aber das im Stream gemacht, wo ich gedacht habe, ich habe noch nicht mit dir geredet. Oh shit, ja gut, habe ich direkt. Aber ich habe tatsächlich ein familiäres Thema. Davor habe ich nur so getan, als würde ich nicht kommen. Und ich hatte einfach keinen Bock. Aber dann hat sich tatsächlich das Schicksal so ergeben, dass ich wirklich nicht kann. Es war ein bisschen scheiße gelaufen. Naja. Ah, fuck. Naja. Du, ich will dich gar nicht länger aufhalten, ne? Ich will dich auch gar nicht aufhalten. Ja, du. Also, ja. Ich habe mich sehr gefreut.

02:04:43 Ja, du, ich auch. Ich bin mal wieder für ein Podcast. Podcast ist eine gute Idee, wenn ich fertig bin irgendwann. Ja, ja. Wie nennen wir den? Äh, 40 Tomate. Ah ja. Okay. Ja. Nicht zwei? Nee. Sondern 40. Sondern 40. Weil ich dann 40 bin.

02:05:15 Aber du bist ja nicht 40. Nee, jetzt noch nicht. Später würden wir den Podcast auch machen. Aber würdest du noch mal einen mit mir machen? Könnte man vielleicht machen, ne? Ah, okay. Ich wollte nur fragen. Also konkret habe ich nichts. Aber ja. Ja. Machst du denn noch einen Podcast gerade? Nee, ne?

02:05:41 Ne, ich auch nicht. Ich auch nicht. Du auch nicht? Ne, würde ja passen. Können wir ja bei der Gamescom-Branchenparty mal rüber reden. Können wir mal bei der Branchenparty, sollten wir drüber sprechen? Ja. Boah. Oh mein Gott. Ja. Geschichte wiederholt sich. Ach du Scheiße. Geschichte wiederholt sich. Das sagen auch die Wahlergebnisse. So, ich will dich gar nicht länger aufhalten. Ich will dich gar nicht aufhalten. Ne? Ja. Koch mal was. Mach jetzt, back jetzt. Franzbrötchen. Hamburg. Hamburg. Ja.

02:06:10 Toll, ne? Liebe Grüße auch. Du? Auch an dich. Danke. Ne? Ja, liebe Grüße. Ja, frohen Geburtstag noch. Habt Spaß. Bye, bye. Bye, ne? Bye. Tschüss, hallo. Tschüss. Hallo? Hörst du? Habe ich aufgelegt? Ja, will ich nicht. Nee, warte mal. Ich habe immer wieder den falschen Knopf. Das ist meine Nummer. Ach, das ist deine. Ah.

02:06:40 Na, verdammt. Ja, okay. Ich probiere auch die ganze Zeit. Ich glaube, ich habe es richtig gemacht. Ich kriege direkt so ein Flashback an die Oma von meinem Freund, die immer bei jedem Telefonat mit der Wacke an eine Nummer kommt und während man mit ihr redet, so piep. Ja, aber es ist süß. Wir sind halt älter, wir 40-Jährigen. Es ist halt süß. Das ist was Gutes. Darf man auch mal sagen.

02:07:09 Darf man auch mal sagen. Ja, ne? Was machen wir denn jetzt?

02:07:16 Du hast doch gerade schon gesagt, was wir jetzt machen. Ach ja, ich verstehe nur nicht, was ich machen muss. Bestreiche die Platte mit der zerlassenen Butter, mische Zimt- und Zuckerstreue. Blätterteig, dann Blätterteig auch von der, ach nee, von der kurzen Seite her aufrollen, schneide, schneide, ach du Scheiße, schneide die Rolle mit einem scharfen Messer in sechs gleich große Trapeze. Ach du Scheiße, ey, immer diese Texte beim Backen, das ist wirklich, heute ist wirklich ein Backenhorror. Haben wir schon ein Intro gemacht, Timo?

02:07:45 Nee, ich warte die ganze Zeit. Ach so, ja, Intro. Intro kommt jetzt. Hammer. Nee, ging nicht. Doch, doch, da unten wird's angezeigt. Ja, aber hier oben nicht. Warte, ich prob hier so. Jetzt reicht's mir. Moment. Da ist er. Ja, zwei Tomate fängt wieder an. Schwierig ist ja auch.

02:08:18 Sunny hat auch gerade gesuppt. Just Domi übrigens auch. Dankeschön, Domi. Sunny aber 126 Monate. Zehneinhalb Jahre.

02:08:30 Viel Geld. Hoffentlich hast du es abgesetzt auf der Steuererklärung. Ganz viel Geld. Das ist der Arbeit hier. Das darf man. Dankeschön, Sunny. Dankeschön für den langen Support. Das macht ihr auch nur in dem Battle mit Beta. Das ist wirklich ein zehn Jahre andauernder Kampf. Zwischenzeitlich sechs Jahre nicht gestreamt. Sunny hat durchgezogen mit Beta. Also die beiden haben wirklich das Battle der Jahrhunderte. Ja, also was müssen wir machen? Zwei Tomate wieder zurück. Das müssen wir noch machen, ne? Das machen wir dann ja wieder.

02:09:00 Das funktioniert ja dann. Hallo zusammen. Hallo. Müssen wir wieder zwei Tomate zurückbringen dieses Jahr. Sagt ihr? Zwei Tomate, äh, Tomate 4000 ist das neue Thema. Tomate 4000, dann machen wir es einfach im Livestream. Das wäre so cool. Mhm. Mhm.

02:09:23 YouTube-Kommentare nicht lesen ist eine Straftat, hat jemand geschrieben. Das ist wieder der YouTube-Chat, der einmal am Tag kommt und du dir dann einfach denkst, Digga, was geht? Welche Straftat ist es denn genau? Kannst du den Strafbestand mal kurz aufzählen? Ja, das wäre mir wichtig. Ja, da ist jetzt hier Christian Säumeke von der Medienkanzlei Säumeke mit Säumeke von den Säumekes. Die sind dann auf jeden Fall da.

02:09:50 Ich habe schon Merch. Ja, also momentan werden wir so aufgestellt. Ich glaube, wir könnten zwei Tomate wieder rocken. Ich glaube, wenn wir es produzieren würden und Fischi sich nur einwählt, weißt du? Wenn Fischi sich nur einwählt, wir könnten es rocken. Eigentlich aber nicht das, wo ich hin möchte. Eigentlich nicht das, wo ich hin möchte. Herr Anwalt anrufen.

02:10:10 Mit dem wollte ich auch seit Ewigkeiten kochen. Dem muss ich mal schreiben. Ja, bitte. Da stand ich die ganze Zeit mit dem zwei Stunden in der Schlange. Wir haben die ganze Zeit geredet. Ich meinte, wir wollten doch auch kochen. Dann meinte er, ja, stimmt. Wir haben einfach nie wieder miteinander geredet. Hab ich gesagt, stimmt. Sollen wir das mal machen? Hat er gesagt, ja, das machen. Dann habt ihr trotzdem wieder nicht miteinander geredet. Nö, aber das ist bei guten Freunden so. Das darf man auch mal vergessen. So, wie hat er diesen blöden Quatsch jetzt hier achtarmig so geschnitten? Gibt es hier kein Video?

02:10:39 Ach, das ist so schwierig. Ach Freddy. Ja, warte. Ich schaff das. Wir glauben alle an dich. Ach, das ist immer der größte Fehler. So, okay, ich schaff das jetzt. Also. Ich nehme jetzt erst mal den Blätterteig. Dann haben wir... Ah, du hast die Butter schon zerlassen? Ja. Geil. Oh. Die ist sehr schnell. Oh. Kristallin. Kristallines Butter. Das ist ein Spiel.

Backen und YouTube-Kommentare

02:11:07

02:11:07 Das wird schon funktionieren. Ja, ja, das passt schon. So. Warum sind die Leute hier von YouTube eigentlich so weird? Ich weiß nicht, es gibt so fünf Stück, die sind normal und ihr haltet gut durch. Ich glaube auch an euch. Aber bei Livestreams bei YouTube ist euch ein bisschen merkwürdig. Der Kollege hat jetzt gefragt, ob wir Lust hätten, am Leipziger Hauptbahnhof Wessis anzupöbeln. Und da sage ich nie nein. Meine Fische! So.

02:11:36 Wenn der das verkackt, haben wir ein persönliches Problem. Ah, mit den, ah, okay, verstanden, ja.

02:11:44 Julian ist heute allgemein so negativ eingestellt. Ja, der hat so einen Tag, ne? Das liegt an den Schuhen. Die hat er aber jeden Tag. Ah, jeden Tag! Ich dachte, der ist einfach nur gewachsen. Ah, das ist natürlich ein Thema. Nee, ich hab ihn vorhin gefragt, ob der noch Nudeln haben will, bevor ich die wegfutter. Ja, hab ich gehört. Nee, auf gar keinen Fall. Nee, auf gar keinen Fall, hat er einfach gesagt. Ich glaube, der hasst Erdnuss. Vielleicht hasst er uns. Ja, das ist aber normal.

02:12:11 Der arbeitet hier, sieht meine Fresse den ganzen Tag, dass er mich nicht leiden kann. Ist klar, was du angestellt hast in zweieinhalb Wochen, Fabi, da würde ich mir Sorgen machen jetzt. Also das kann ja nur nicht Julian aufklären. Tja. Tja. Brauchst du ein bisschen Liebe oder Schoki? Nee, Schoki will der auch nie haben. Das mag er nicht. Schoki mag er nicht. Tja, hat er nur geschrieben. Tja. Ja, keine Sorge, Julian. Ich sitze gleich wieder neben dir, dann klären wir das persönlich. Hm. Tja, also.

02:12:40 Ich muss ja nur gucken, dass der Laden läuft. Nicht, dass hier gute Stimmung ist. Dafür sind andere Leute verantwortlich. Das macht Timo. Du sorgst ja hier für gute Stimmung. Nö, der Timo ist ja der Spaßbeauftragte. Du bist der Spaßbeauftragte. Das ist der Freizeitbeauftragte. Der sagt dir dann, wo du...

02:13:05 Spaß zu haben hast mit den anderen. Meistens zu Hause, sagt das. Nils ist der Papa von allen. Ich bin der Idiot der Gruppe, weil sonst funktioniert das System ja nicht. Also das würde ich jetzt hier aber nicht so darstellen. Ja doch, die wird morgens schon mit dem Mittelfinger begrüßen. Ja, ist wirklich so. Ich komme morgens rein und die Leute machen so.

02:13:29 Und dann sag ich immer, bitte? Also das ist wirklich eine Info, da wurde ich nicht richtig eingearbeitet. Das kommt erst in Woche drei. Ah, ich bin in Woche drei. Danach, also wenn die abgeschlossen ist. Wenn die abgeschlossen ist, dann geht es erst richtig los. Ich arbeite nächste Woche. Ja. Und alle anderen sind eigentlich die normalen Leute hier so. Und wir sind eigentlich einfach die komischen. Aber jetzt wüsste ich immer noch gerne, Julian, was Fabi dir angetan hat.

02:13:57 Soll ich die umsetzen? Das steht ja noch in meinem Idiotenbefugnis-Register.

02:14:08 Wir sind eine links-grüne Kochshow. Haben wir uns jemals politisch geäußert? Zentrale Mitte hast du immer gesagt. Ich werde hier immer absolut von allen Leuten einfach eingeordnet. Der BMW ist es. Der BMW ist es. Boah, geisteskrank. Das ist so weit weg von Hamburg. Der ist halt Norddeutscher. Mehr Süddeutschland geht nicht. Du bist jetzt an der Grenze. Das ist wirklich wild. Ich fand das immer ...

02:14:31 Ich hab wirklich mir viel angeguckt bei diesem ganzen Politik-Quatsch die ganze Zeit. In diesen Chats hier, sag ich jetzt mal. Aber ich find's so spannend, dass Leute nur auf YouTube, möcht ich übrigens kurz betonen, nur auf YouTube, selten auf TikTok, gar nicht auf Twitch, nur auf YouTube die ganze Zeit einen einordnen. Ja, das ist so ein Ding, glaub ich. Ja. Also ... Aber okay, sind wir links-grün versifft, meine Güte. Tja, machen wir jetzt. Gibt Schlimmeres, ne? Gibt Schlimmeres, sagst du? Sag, was schlimmer wär.

02:15:00 CDU-Mitglied. Wer sagt das gerade? Ohmit. Ohmit. Ohmit sagt das. Ja, also das ist wirklich ganz, ganz merkwürdig. Aber ich denk mir so, das bringt ja gar nichts. Weil wenn das Leute so in den Chat schreiben, das verändert ja gar nichts. Das stimmt halt auch einfach alles nicht. Bei der diesjährigen Wahl habe ich mich nur vom Chat beeinflussen lassen. Ja, ja, ist bei mir auch so. Safe, Timo, safe.

02:15:28 Timo ist ja keins, aber Omid. Das muss ich jetzt mit Butter bestreichen. Okay. Mit unserer Buttercreme. Paste. Das ist ja nicht schlimm. Ist nicht Blätterteig eigentlich nur Butter mit Teig?

02:15:51 Ich habe noch nie über die Zusammensetzung von Blätterteig nachgefragt. Butter gepresst auf den Teigplatten, damit es so fluffig wird. Du machst jetzt quasi noch eine Schicht Butter auf den Teig. Ich mache im Prinzip nur noch eine Schicht Butter, genau. Sachen, die gut schmecken, werden nicht hinterfragt.

02:16:08 Was drin ist. Naja, aber Heroin sollte man schon mal fragen. Da hast du jetzt festgestellt, dass du das für dich lecker findest. Nee, ich find das nicht für mich lecker. Ich find das nicht für mich lecker. Du bist hier reingekommen und hast gesagt, guck mal, was ich hier in meinem BMW-Coverraum habe. Das kriegt man direkt vom BMW-Center. Ich geh einfach. Ganz ehrlich, ihr braucht mich. Ich geh einfach. Mach's gut, Fabi. Viel Spaß in Woche 4. Nicht mal in zweiter Woche.

02:16:38 Ja. Heute Abend geh ich wieder weinend nach Hause. Wieder? Ja, weil ich werde ja immer nur gehasst für mein Auto. Das stimmt gar nicht. Das ist nur Julian. Wir springen noch mit auf, weil wir alle keinen Charakter haben. Fabi, das große Problem ist eher, dass du es hier auf dem Hof parkst. Wenn du es drei Straßen weiterparken würdest, wäre es okay. Ja.

02:16:57 Finden wir mal einen Parkplatz, drei Straßen weiter. Da gibt es einige. Du kannst eine Sache im Aldi kaufen und dann den ganzen Tag da parken, glaube ich. Genau. Das habe ich gemacht, als ich mein Kennenlernen hier hatte. Stimmt. Bloß nicht hier parken.

Buttercreme, Franzbrötchen und Zimt-Zucker

02:17:16

02:17:16 So, schauen wir mal. So, ich habe jetzt hier unsere Buttercreme. Die kristalline Buttercreme, die wir anscheinend hier gezüchtet haben, weil da wirklich so Kristalle rausgebrochen sind. Aber ja, wild.

02:17:30 Ja, Dankeschön. Dankeschön, Sunny, die hat gerade rüber gewechselt. Das ist immer ein bisschen wild. Aber es ist auch irgendwie so eine persönliche Belustigung, weil irgendwie das ist nur da so merkwürdig. Oh, haben wir braunen Zucker, Rohrzucker mit Zimt? Das wild. Ich habe gelesen, Franzbrötchen. Ja, und dann muss man so Rohrzucker. Die Aufgabe war weißer oder brauner Zucker. Ja, ich finde das gut.

02:17:59 Zimt machen wir noch da mit rein. Warte, Moment, ich muss mal kurz Julian nachfragen. Julian, ist das okay für dich? Ist das ein... Ist eh nicht okay, weil ich habe es vorbereitet. Ich mache das jetzt einfach safe. Okay, gut. Ich glaube, ich habe noch nie ein Franzbrötchen gegessen. Was? Du warst doch schon mit uns in Hamburg, als wir den großen Franzbrötchen-Test gemacht haben. Nein, da war ich nicht dabei.

02:18:28 Hey, das gibt's doch bei jedem Bäcker, Alter. Ich glaub, ich war mit dir noch nicht in Hamburg zum Drehen. Du laberst immer so. Ich war mit dir auf jeden Fall noch nicht in Süddeutschland. Du warst mit mir noch nie in München, ja? Du hast dich immer um München gedrückt, du hast dir mal Julian vorgeschickt. Damit du das saubere Berlin, aka München, wie ich es gerne nenne, das dann halt schon geschrieben, oh mit kündigen. Wegen seiner CDU-Mitgliedschaft, oder? Hey, die gibt's ja nicht mehr.

02:18:55 Ich habe das Abo-Modell für blöd gefunden. Ich habe es gekündigt. Moment mal, man muss monatlich da einzahlen. So, Smiley Girl, Dankeschön. Dankeschön für den Sub. Also, ich kenne nur die Franz-Brötchen von Kams. Ja, die sind nicht geil. Da gibt es in Hamburg schon bessere. Gibt es jetzt lecker Pizza, Baguette mit Salami? Fast, aber nicht ganz. Okay, Zimt-Zucker zu zwei Drittel jetzt mit hier rein.

02:19:23 Aber so abschätzen, wenn ich so gerne davon aus, jemand macht einen Streuselkuchenteig, dann ist ja die Streusel auch meistens der Boden. Wenn dann da steht zwei Drittel, dann denke ich mir so, ich nehme jetzt so viel, ich brauche fünf Boden und dann ist es halt Streusel. Nee, immer alles einfach überall drauf. Es gibt ja nichts zum abschätzen.

02:19:48 Das ist eigentlich gerade nur Butter und Zucker. Ja, kannst du so essen jetzt. Im Prinzip einfach jetzt rein und dann fertig. So. So, jetzt, also das sind ja die einfachen Sachen gewesen, ne? Jetzt kommen ja die schweren Sachen.

Das Aufrollen und Schneiden des Blätterteigs

02:20:21

02:20:21 Okay, also, okay, seid ihr bereit? Wir schaffen das zusammen. Also, rolle den Blätterteig von der kurzen Seite her auf. Das heißt, so, ist das die kürzere Seite oder ist das der kürzere Weg? Was ist dann dementsprechend die kürzere Seite? Weil das ist die kürzere Seite.

02:20:43 Das ist richtig. Das erste ist richtig. Du sagst hier. Es wird ja die kürzere Seite beschrieben und nicht der kürzere Weg. Also hast du deine Frage eigentlich schon selbst beantwortet. Und da steht ja auch in sechs gleich große Stücke. Wenn du das jetzt wirklich von so auf aufrollen würdest, dann hättest du da mehr als sechs Stücke. Dann könntest du da ja ganz viel. Also ich mach das jetzt so. Ich roll das jetzt auf. Ja.

02:21:09 Falter ist doch einfach wie ein Sandwich. So, ich roll das jetzt auf. Ich rolle das von der kürzeren Seite her auf. Fühlt sich jetzt schon falsch an.

02:21:26 Du machst gerade einfach nur ein Zimtbörek, oder? Das ist ein Zimtbörek, ja. Kannst du jetzt einfach Backofen mit alle Soßen. Mit alle? Mit alle. Okay, haben wir. Dann schneide die Rolle mit einem scharfen Messer, das habe ich ja zum Glück, in sechs gleich große Trapeze. Was ist ein Trapez? Also so oder wie?

02:21:55 Naja, ein Trapez macht aus, dass zwei Seiten parallel zueinander sind. Digga, mach mal Deutsch jetzt hier. Mach mal nicht, Mathe, LK, keiner macht die. Was? Also schräg, oder? Ja. Aber wie schräg? Dann hast du ja eine breite Seite. Ja, so, dass du sechs. Oh. Hä? Oh nee, übelstressig.

02:22:18 Ja, nee, nee, nee. Hä? Kannst du mal kurz das Bild runterladen und hier auf den Backofen machen, bitte, damit wir alle noch mal kurz uns da beratschlagen können. So sieht normal Backen aus. Das ist nicht richtig. Warte, Timo, bringt euch das mal, damit wir alle Bescheid wissen. Nur damit ihr nicht das jemand noch, ne? Kein Parallelogramm. Was war Parallelogramm noch mal? Es ist wirklich Mathe-Abi-Felius. Okay, also.

02:22:47 Warte, warte, hier, da sind wir jetzt. Das hier. Machen wir das? Nein. Nee, ich glaube auch nicht, dass es richtig ist. Aber das kann schon sein, dass es richtig ist. Aber wie aus einer Rolle. Ja, warte. Also man macht so ein bisschen so und dann.

02:23:12 Ja, genau. Schräg links. So. Und dann hier schräg rechts. Und dann wieder hier schräg links und dann schräg rechts. So. Ja, genau. Das meinte ich ja. Damit es aber so aussieht, dann ist das ja richtig. Ah, stopp! Warum kommen da jetzt neue Sachen dazu? Oh nee, Alter. Ich dachte, ich habe Mathe jetzt weg. Warum ist das überall? Ja, und wenn ihr dann hier einfach dem Matheunterricht folgt, dann könnt ihr A² plus B² und dann seid ihr die Hypotenuse.

02:23:39 Das obere ist das Parallelogramm. Das wollen wir nicht. Das nicht. Weg. Wir wollen das. Das hier. Das ist leicht hier reingedrückt. Dann kann ich gleich hier anfangen. Okay, das mache ich. Genau das tue ich. Ich schaffe das. Das ist wirklich wieder einfach was, wo ich ... Nee.

02:24:08 Das ist ein Neh von meiner Seite aus, sage ich euch ehrlich. Okay, okay.

02:24:17 Chemie ist nicht alles, aber alles ist Chemie. Jetzt reicht es mir. Okay. Willst du das Parallelogramm nochmal sehen? Lass es einfach nicht. Ne, mach das Parallelogramm mal weg. Ne, was? Das verwirrt nur. Okay, warte, jetzt muss ich mal gucken. So, dann habe ich das ja hier. Und dann heißt es, ich müsste das hier so machen. Das hier dann wieder so machen. Das hier dann wieder so machen.

02:24:46 Und das hier dann wieder so machen. Ja, schon hast du sechs perfekte Stücke. Eins, zwei, drei, vier, fünf, sechs. Sind die relativ gleich groß? Nö. Rein. So. Eins. Zwei. Oh, ich hab richtig Sorge. Ich will nicht, dass Julian mich hasst. Drei. Der hasst eh alle. Nö. Mich mag er, glaube ich. Ach, Timo.

02:25:14 sechs stück habe ich gemacht jetzt geht es weiter

Formen der Franzbrötchen und Eigelb

02:25:27

02:25:27 Stelle die Trapeze auf die breite Kante. Jetzt ist die Frage, was ist eine Kante? Kannst du mal kurz Trapez anmachen, auch wenn das jetzt vor meinem Gesicht ist? Danke. Auf die breite Kante, das heißt unten das Ding. Das heißt dann in diesem Fall so. Und dann steht hier. Du sollst das so in der Mitte eindrücken. Ja. Drücke mit einem Kochlöffel mittig nach unten, sodass sich beide Seiten nach außen und oben wölben.

02:25:55 Du kannst jetzt auch ein Essstäbchen oder so nehmen, weil ich glaube, ein Kochlöffel könnte zu dick dafür sein. Ach, zu breit vor allem. Weder das eine noch das andere. Das hier. Einfach so. Halt das mal nur an das eine Stück, was du gerade hattest. Guck doch mal jetzt schon, wie breit das ist. Du sollst ja nur so einen kleinen Knick erzeugen, damit sich das so aufhaltet. Ja, aber das geht doch. Wenn ich das so da rein mache, das geht doch dann.

02:26:23 Das wird doch dann das hier und das hier wölbt sich doch nach oben. Ja, aber du hast dann auch so einen Kanten, das soll ja so rund, nicht deswegen der Esslöffel. Guck mal, hier, so soll das nachher aussehen. Da musst du jetzt reindrücken. Bitte. So.

02:26:41 Sei bloß vorsichtig. So? Ist doch richtig. So. Oder muss noch weiter? Das muss Julian jetzt entscheiden. Das muss weiter, oder? Ich würde sagen, das muss weiter. Ich würde es auch weiter eindrücken. Ja, warte. Aber was haben wir denn, was größer ist als das? Warum willst du denn jetzt was Größeres nehmen? Ach doch, wieder nicht groß? Kleiner. Wie kleiner? Ein S-Stäbchen. Hä, warum? Das kann man halt dafür nehmen. Hä, aber ich glaube, wir reden aneinander vorbei.

02:27:10 Hä? Es wird nicht besser für die. Ein Essstäbchen? Aber hä, dann zwirbel ich das doch so auf. Ich muss das doch runterdrücken. Aber wenn du doch ein Franzbrötchen hast, ist das doch in der Mitte so richtig zusammengedöpscht. Und an den beiden Seiten geht das so auf. Wie so Flügel. Genau, du sollst ja nur den Stiel vom Kochlöffel nehmen. Wir haben keinen Stiel.

02:27:39 Ist ja genauso groß wie das. Das hätte ich jetzt nicht gedacht, tatsächlich. Hä? Zieh einfach durch, at this point. So, dann da drauf, oder? Ja, stopp. Stopp. Das war's. Boah, das sieht richtig falsch aus. Das sieht übertrieben falsch aus. Sollen wir es fritieren? Perfekt. Das ist es. Super, okay. Ich tue das jetzt einfach mal hier drauf und das mache ich jetzt bei den anderen dann auch noch.

02:28:11 Hast du es gerade geteilt? Ne, ich bin nicht Moses, aber das hängt. So. Okay. Ja, wird schon funktionieren, ganz ehrlich. Ich hätte es jetzt auch gesehen. Naja. Irgendwie war das erste besser. Ich glaube, weil ich mit dem vorher angedrückt habe. Das war der Trick.

02:28:42 Musst du danach erst das Eigelb da drauf machen? Ein bisschen richten, wenn das nicht so will wie ich. Ein bisschen nachhilfe. Ja, das geht schon. Es wird ja noch größer oder so. So.

02:29:09 So machen das auch die... Fake it till you make it. Ja, das machen die Omis, die Hamburger Omis auch so. Fragt Julian. Oh oh. Ja, ist wirklich so. Der kennt sich da aus. Der kennt sich ja wirklich aus. Oh, der war gut. Der war wirklich frech gut, war der. Ja.

02:29:34 viel zu klein konnte ich kaum lesen so habe ich gemacht ofen ist vorgeheizt ja für würde das eigelb bestreiche sie damit und dann den restlichen zimt und zucker darüber

02:30:05 Haben wir das jetzt auf die breite Kante gestellt?

02:30:09 deswegen war das erste so viel besser ich hab's nicht immer so jetzt runter gedrückt ja ich hab's einfach so runter gedrückt 1 ist gut das für julian da kannst du mal von der anderen seite gegen drücken ach das war ein satz vorher deswegen macht man videos für sowas und nicht im text wie man teig schneidet und bedrückt das macht man einfach nicht man

02:30:39 Ich dachte, wir, weißt du, auch nur einer Person ist aufgefallen. Auch nur eine Person hat gesagt, jetzt. Ja, guck mal, ich mach dir selber. Naja.

02:30:56 Ich glaube, sie passt hier eh nicht auf. Ja, ist okay. Sunny ist auch in meinen neuen Streams gleichzeitig so wie Julian. Bestreiche sie damit? Ja, ja, ja. Okay. Also einmal das hier. Ich mache das jetzt mal hier liebevoll bei Julians. Weißt du? Ich mache hier mal das Eigelb. Aber sieht das auch so anders aus wirklich?

02:31:17 Ja, schon tatsächlich. Also das hier ist deutlich besser aufgegangen dadurch. Das ist halt besser nach oben gequirlt. Die anderen sind so ein bisschen gedötscht. Die sind so ein bisschen gedötscht leider. Ach, das passt schon. Ich mach das hier jetzt mal. Hier ist auch nur Teig. Das wird Timo.

02:31:36 was gibt es haben wir ach so ja stimmt wir kriegen ja besuch ich komme in fünf minuten ich muss das kurz in den ofen machen dann bin ich sofort da dann bin ich sofort bereit so

02:32:04 So, schauen wir mal. Alles hier. Alles da. Haben wir. Es ist perfekt bestrichen hier. Das für Julian muss noch ein bisschen perfekter, damit er sich richtig freut gleich darüber. Weil die anderen müssen wir einfach vor dem verstecken. Bitte? Denk an den Zimt von Zucker. Ja, ja, das mache ich jetzt da noch drüber. Das mache ich ja noch. Ist ja noch ein bisschen was da. Hab ja extra darauf gewartet. So.

02:32:37 Das muss ich mal an.

Diskussion über Wochentage und der Max-Fluch

02:32:39

02:32:39 Alles den Rest da so daneben. Rigo, Nina ist heute nicht da, aber wir werden es ihr mitteilen. Wurde Fabi schon mit Nina verwechselt. Das ist nur alles Sexismus. Weibliche Stimme im Hintergrund kann ja nur eine Person sein. Wir haben eine 50-50-Frauenquote hier, möchte ich kurz sagen. Echt? Mit Vivi zusammen, ja. Hab noch nicht nachgezählt. Ja, ja, ist nicht schlimm. Wir haben mehr Tools dafür, da steht das. Da steht das. So, okay.

02:33:08 Das kommt jetzt in den Ofen. 200 Grad Ober-Unterhitze für 17 Minuten. Das ist eine komische Minutenanzahl. Ja, 17 ist weird, ne? Ja. Machen wir 15 oder 20, aber 17. Nee, 17. Ja, 17 Minuten. Timer auf 17 Minuten. Da muss das Goldbraun backen. Und ich muss mal ganz kurz weg. Wir sehen uns sofort wieder. Elli, danke schön fürs Verschenken. Das hat ein bisschen Freddy Love in den Chat. Bin sofort wieder da.

02:33:40 Ich glaube, der lässt uns alleine. Ja, und sonst so, was macht ihr heute noch so? Wir haben Dienstag. Ich habe kein Zeitgefühl mehr. Für mich war heute Mittwoch. Mittwoch ist immer gut, Mittwoch Mitte der Woche, Bergfest.

02:34:00 Fabi, ich habe einfach aufgehört, an so Tage zu glauben. Für mich gibt es einfach nur noch aufstehen, arbeiten und dann wieder schlafen gehen. Timo? Nicht schlecht gemeint? Das ist wirklich desperate. Das ist traurig. Nein, nein, gar nicht böse gemeint. Das ist halt einfach so. Nee, das ist für dich traurig. Warum? Ja, dein Leben besteht doch aus mehr, richtig politisch jetzt, dein Leben besteht doch aus mehr als aufstehen, arbeiten, schlafen. Richtig. Deswegen meinte ich ja gerade, nicht böse gemeint oder sowas, sondern es ist halt einfach so.

02:34:29 Ich muss mir keine Gedanken machen, ob jetzt Montag ist, Dienstag, Mittwoch. Doch, ich mache mir da gerne Gedanken darüber, welcher Wochentag heute ist. Nee, wofür? Ja, guck mal. Ach Timo, muss ich jetzt wirklich das Prinzip von Wochentagen erklären? Das ist total veraltet. Nee, okay. Wie möchtest du es denn dann haben? Sagst du Datum, also Datumsangabe abschaffen? Nee, das habe ich nicht gesagt. Ich habe Wochentage gesagt. Ja, aber was bringen dir dann, also...

02:34:55 Für dich ist dann einfach immer ein Tag und dieser Tag ist dann zum Beispiel wie heute der vierte, dritte. Richtig. Nur das ist relevant. Keiner wird dich in zehn Jahren fragen, oh, war der vierte, dritte ein Dienstag? Doch, doch. Ich habe das schon. Doch. Also wenn ich jetzt zum Beispiel, weiß ich nicht, das habe ich schon mal für Projekte oder so wegen der Uni gemacht, habe ich gegoogelt, was ist das Blablabla Datum für den Wochentag? Und dann sagt Google mir.

02:35:24 Ja, hier, das ist ein Donnerstag. Und dann war ich so, ah ja, alright, okay, dann ist ja kurz vor Wochenende, dann ist es nicht so schlimm, dass das eine Prüfung ist, die ich vielleicht massiv reinkacke, so. Ja, okay, aber seitdem ich nichts mehr mit Uni zu tun habe aktuell... Du hast Freitag deine Bachelorarbeit abgegeben. Ja, sag ich ja. Und auch vorher waren mir Wochentage herzlich egal.

02:35:50 Vielen Dank für den Hypetrain, by the way. Oh, jetzt ist der Kommentar weg. Wo ist er denn? Da. Fabi klingt manchmal so krass nach Nina, das ist so verwirrend. Wochentage, Todeskonzept. Nee, Julian, du sagst es jetzt wieder nur... Doch, Wochentage ist ein Todeskonzept? Nee, guck mal, ihr wacht doch montags auf. Montags ist dieses typische... Nee, pass auf, ich wache jeden Tag auf, egal welcher Wochentag es ist. Ja, das hoffe ich, sonst wärst du ja nicht hier. Aber an sich wachst du auf und denkst dir so, ach, heute Montag, scheiße. Aber egal, Woche fängt bestimmt gut an.

02:36:19 Dann passieren so Tage wie gestern. Aber guck mal, das denke ich mir gar nicht. Montagscheiße oder so. Lass mich jetzt erklären. Du lässt mich jetzt bitte ausreden hier. So, dann machst du deinen Tag. Denkst dir, ja, ist heute Anfang der Woche. Besser für dich?

02:36:34 Also es ist mir halt basically egal, ne? Ja, aber freust du dich nicht so auf den Freitag, wo du so denkst, geil, die Woche war okay oder nicht okay und jetzt gehe ich so entspannt heute Abend ins Wochenende? Ne, ich freue mich auf Arbeit und dann freue ich mich auf abends nach Hause kommen, zocken, so. Du freust dich einfach auf alles? Ja. Ich bin Golden Red Reaver. Jeden Tag? Ja. Nicht jeden, aber meistens. Ja, guck mal, da fängt es ja schon an, nicht jeden. Ja, aber das mache ich ja nicht am Wochentag abhängig.

02:37:03 Ja, ne, ist jetzt bei mir auch nicht so, dass ich jeden Montag aufziehe und denke, boah, schon wieder Montag. Wie verabredest du dich mit Menschen spontan? Schreibst du denen, Jo, wollen wir uns am 5.3.2025 treffen? Ne, guck mal, das ist ja schon die Krux an sich, weil wenn du sagst, wie triffst du dich mit Leuten spontan und fängst dann an, ein Datum zu sagen, ist ja nicht mehr spontan. Ich gehe zu den Leuten hin und sage, was machst du gleich? Lass mal irgendwo hingehen. Hä, spontan kann ja aber auch sein, Jo, ich habe doch spontan morgen Zeit. Ja, aber guck.

02:37:31 Ja, oder übermorgen, aber übermorgen schreibst du doch nicht, da schreibst du doch dann, ja willst du dich Donnerstag mit mir treffen, ich hab jetzt doch Zeit, ich muss keine Ahnung drei Stunden weniger arbeiten als gedacht. Ne, bei mir ist es tatsächlich so, ich hab morgen Zeit, ich hab übermorgen Zeit, ich hab nächste Woche Zeit, lass was machen.

02:37:48 Guck, Quentin habe ich schon überzeugt. Ja, ich bin so empört, dass ich nicht mehr auf den Chat geguckt habe. Ich muss mal eben hinterherkommen. Leute, im Chat, wie seht ihr das? Also ganz ehrlich, ich sage Wochen, Tage, Todeskonzept. Oh, aber ich finde, JustDomy hat einen Punkt. Man muss das Konzept, man muss sie nicht abschaffen, aber das Konzept Wochenende ist blöd. Weil, ja richtig, Berufe gibt es, die am Wochenende komplett... Das stimmt. ...hatte meine Mom auch.

02:38:18 Fabi, lass gut sein. Ja, Sunny, nee, ich bin einfach... Timo und Fabi brauchen einen Podcast. Ich habe schon drei Leute bei mir in meiner näheren Umgebung gefragt, ob sie mit mir einen Podcast starten wollen, weil ich leider eine Person bin, die einfach immer zu viel zu sagen hat, auch wenn sie es lieber lassen sollte. Und alle haben Nein gesagt.

02:38:43 Ab sofort haben Tage für mich keinen Namen mehr, nur noch Zahlen. Ja! Nee, hä? Wie willst du das denn machen? Naja, da gibt es ja so Kalender, da stehen so Zahlen, wie zum Beispiel 4.3. Ja, das ist doch das, was ich gerade zu dir gesagt habe. Da hast du gesagt, nee, machst du nicht. Nee, nee, ich habe gesagt Montag, Dienstag, Mittwoch, Donnerstag, Freitag, Samstag und Sonntag. Nein, und dann habe ich gesagt, sagst du dann zu Leuten, jo, willst du am 5.3. was mit mir machen? Da hast du gesagt, nee. Nee. Ja, iso, machst du doch auch nichts mit Zahlen.

02:39:10 Timo, du hast kein vollwertiges Konzept hinter deinen Aussagen stehen. Naja, bis jetzt konnte ich mich mit allen Leuten treffen. Alle Leute haben mich verstanden. Funktioniert ja irgendwie. Lüge, Ed Fabi. Nee, nee, nee. Du, mein Freund, hast gesagt, ja, nö, kein Ahnung, über was sollen wir denn reden? Das ist doch verlangt, weil wir brauchen ein Thema. Da hab ich gesagt, wir finden schon eins. Da warst du auch nicht dabei. Ach, nur ein dickes Fragezeichen im Gesicht. Ja, same. Das ist mein ganzer Tag.

02:39:41 Lass einen machen, Fabi, Asali. Schreibt mir und wir machen einen Podcast. Ist mir egal, was alle anderen denken. Wenn ihr alle nicht wollt. Timo, wie geht's dir heute? Ich hab auch ehrlich gesagt vergessen, dass du ja da bist, weil du so leise warst. Ah. Und dann war Freddy weg und hab einmal... Ich bin auch da. Ja, du hast bestimmt wieder geschlafen. Safe. Du musst Schlaf nachholen von gestern Abend. Timo ist faules Endlegner. Ey. Nee, nee. Ich hab bestimmt mit schlimmeren Leuten zu tun gehabt. Keine Sorge.

02:40:10 Ich glaube, der zweite Satz, den ich von Fabi gehört habe, war, ich bin fasziniert, was in deinem Kopf manchmal vorgeht. Boah, der zweite ever oder der zweite heute? Der zweite Satz ever, den wir gesprochen haben. Das ist gut möglich, ja. Das ist sehr gut möglich. Hab ich auch heute schon wieder zweimal gesagt. Nee, gestern einmal, heute einmal. Wir brauchen so einen Count dafür. Hallo. Hi, Freddy. Hallo. Wie stehst du zu Wochentagen? Wochentagen? Ja. Totes Konzept, oder? Nee. Nee, ich sag immer nicht. Hä?

02:40:38 Wochentage sind zu logisch. Ja, guck! Wochentage machen sind zu logisch. Danke, immerhin einer, der hinter mir steht. Guck mal, Timo, denk dir jetzt noch mal einen neuen Wochentag aus, den achten. Wie heißt der? Wie heißt der und wann findet der statt? Geht nicht, das ist zu logisch. Das ist ein durchgedachtes Konzept, das funktioniert nicht. Ich meine, dass mir persönlich das egal ist, ob Montag, Dienstag, Mittwoch, Donnerstag, Freitag oder Samstag, Sonntag ist. Du hast auch gesagt, dass du die abschaffen willst, nur weil sie dir egal sind. Braucht man ja auch nicht.

02:41:07 Wofür braucht man das? Genau, guck, und wir wissen jetzt, was Timo gewählt hat mit den Aussagen. Herrlich. So, also nochmal, wofür braucht man die? Ja. Also dir ist es egal. Mir ist es vollkommen leider. Vollkommen egal. Also montags bis sonntags würdest du auch einfach hier hinkommen. Seine original Aussage war, ich stimme uns auf, dann gehe ich zur Arbeit.

02:41:32 Und abends gehe ich wieder schlafen. Das ist, wie er jeden Tag sieht. Ja, runtergebrochen den Tag. Also samstags? Früher habe ich auch samstags gearbeitet. Also nicht bei dir, woanders. Ja, ich wollte mal sagen, ja. Also deswegen, ich habe so seit... Nach meinem Abitur... Also gefühlt habe ich das Konzept Wochentage bei mir aus dem Gedächtnis entfernt. Ja, aber es kommt ja jetzt wieder. Dieses Jahr ist ja sehr... Ja, aber ich fand das auch gar nicht... Also was das angeht, gar nicht schlimm.

02:42:02 Also ich finde es schon wichtig. Ansonsten ist ein Tag halt ein Tag. Das finde ich eine ganz komische Aussage. Nee, also Wochenende ist auch bei mir was Heiliges. Sonntag ist ein Aufräumtag, Samstag ist ein Chill-Tag. Genau, Samstag ist ein Chill-Tag. Ja, oder ein Auto-Wasch-Tag.

02:42:24 Oder ein Autowaschtag. Jetzt zieh doch den Sonntag mit rein. Also Waschstraßen nicht auf, das ist ein bisschen stressig. Immer Niederlande. Machst du Niederlande? Im Winter fahren wir nicht jedes Wochenende, aber im Sommer fahren wir jedes Wochenende extra nach Venlo zur Waschstraße. Zur großen? Nee. Oder was ist das für eine Waschstraße? Es gibt so eine kleinere in der Umgebung. Ich dachte so ein Mr. Wash oder sowas. Nee, schon so selbst Wasch.

02:42:49 Ach so, echt? Also mein Freund kniet sich da mit dem Pinsel hin und macht seine Folgen. Aber der ist hier im Chat, ich habe ihn schon gesehen. Am Sonntag zerkratzt sich immer mehr weg.

02:43:01 Also ich unterteile meine Wochentage in Tagen, an denen ich was mache und an Tagen, an denen nichts passiert und dann zocke ich einfach. Ja, Montags bis Freitags passiert eigentlich recht wenig, da kann Timo viel zocken. Wochenende wird mal wieder richtig malocht. Ey, ob du das glaubst oder nicht, als ich angefangen habe zu studieren, ich habe auch komplett das Konzept... Wann war das? 1900? 2017. Ja. Prä-Corona war das noch.

02:43:26 Da habe ich auch das Konzept nach dem Abitur komplett so Feiertage, weißt du, es gibt keine richtigen Ferien mehr und sowas. Ich habe das komplett einfach gestrichen und dann stand ich so oft an Feiertagen einfach vorm Rewe und wollte einkaufen gehen und habe mich gewundert, dass es mir keiner aufmacht. Für dich ist ja gut, einfach dann nah an Holland zu wohnen, weil du kannst einfach nach Holland fahren, dann kannst du wieder einkaufen gehen. Das erste Verwirrende passiert, wenn du wirklich in den Niederlanden studierst, wie ich das getan habe oder noch tue und...

02:43:52 Boah! Was geht hier ab? Die sind übelst rausgeploppt. Ja, ist doch geil. Die sind so auf einmal, so übelst der Wurm. Bah! Das eine, da kommt Käse raus, obwohl keiner drin ist.

02:44:04 Vielleicht ist es die Butter, die immer kastralisiert ist. Hey, das ist ja übel cool. Die werden jetzt die Poppen so richtig raus. Sorry. Schreibt das mal als Kommentar in das Rezept rein. Ihr müsst das nicht auf die breite Seite legen. Macht das einfach so, wird gut. Hier müsste ich Mathe studiert haben. Ich wette, du hättest es auch einfach wirklich ganz normal gerade runterschneiden. Ich glaube, ich bin immer noch das Integral am Berechnen. Deswegen muss ich auch kurz weg. Ich habe einfach nur schrittmäßig noch mal das Integral berechnet. Von hier bis zu unserer Türe gerade und zu den Franzbrötchen zurück, damit auch alle glücklich sind. Das hat mich wirklich fertig gemacht.

02:44:34 gemacht. Ich habe gestern noch überlegt, das Einzige, was ich wirklich noch kann, ist Gleichungen. Also wo du so auf beiden Seiten vom Gleichzeichen was stehen hast, das kann ich noch. Fabi, meinst du gestern oder meinst du Montag? Hä? Timo? Ich verstehe nichts mehr. Komm gleich in die Logie und dann redest du gar nicht mehr. Oh, okay. Spannend. Macht ihr Franz-Brötchen machen wir ja. Ich möchte mal ganz kurz noch was sagen. Ihr kennt ja meinen Max-Fluch, ne?

02:45:02 Ich drehe ja immer ein Video. Kam gerade eins von ihm hoch? Nee, ich drehe ja immer ein Video. Bevor ich mein Video hochlade, releast Max ja schon die gleiche Idee. Das ist ja der Fluch. Und jetzt, was haben wir gemacht? Zum Glück streame ich jetzt, dass es aktuell übertragen wird. Zum Glück streame ich jetzt. So, jetzt folgendes. Erinnert euch an die Nummer hier.

02:45:30 Mit dem Geissens-Ding. Ihr erinnert euch daran, ne? Gerade mal, wer gestern auf dem Kölner Karneval auf einem Zug unterwegs war, mit den Geissens. Natürlich Max und Dave. Die waren nicht live dabei. Die waren auf dem Wagen. Ja, es ist schon wieder passiert. Wir machen den Gag hier. Ich kleb mir einen Roberto-Geissini-Sticker auf meinen Laptop und der Max-Fluch hat schon wieder zugeschlagen. Dieses Video...

02:45:55 ist noch nicht veröffentlicht. Das kommt jetzt Ende März. Und genau dann, wieder so zweieinhalb Wochen vorher, natürlich kommt der Crossover von Max und den Geissens, die dann auf einmal auf irgendeinem blöden Wagen auf dem Karneval zusammenstehen und dann Bilder machen. Das ist doch ein Joke, oder? Der guckt das doch hier. Eigentlich streamst du nur, damit du wirklich Beweise hast. Ja, inzwischen mach ich das wirklich so, damit der ganze Stream mit mir mitleidet. Dass die nicht denken, ich dreh durch oder so. Das ist Voodoo.

02:46:24 Das ist wirklich der Beweis einfach, dass du es wirklich früher machst und es nicht nur sagst. Nee, es ist wirklich so. Es ist wirklich ein Problem. Es ist wirklich ein Problem. Es ist wirklich, es tut mir weh im Herzen.

02:46:38 Weiß Max das schon? Der guckt dir zu. Die waren alle vom Kuckelkorn eingeladen und auf dem Zug vom Zugleiter. Ich weiß, ich weiß, der Kuckelkorn. Ich habe mich ja direkt informiert. Die kennen, die kennen sich. Nee, Kuckelkorn ist alles, habe ich herausgefunden, ist alles, was so Bestattung ist in Köln. Oh, hä? Ja, ja. Okay, nevermind. Dave und Max, Geschäft mit dem Tod. Willkommen in der Medienwelt. Aber ich sollte hier ganz schnell wirklich wieder raus. Scheiß auf mein Studium, scheiß auf den Wirtschaft.

02:47:05 Fühle ich. Ist nix für jeden. Timo hat das auch schon festgestellt. Ist nix für jeden. Ich oder? Entschuldigung. Ach so, ja, sorry. War ein anstrengendes Wochenende. Ich vergesse manchmal, dass ich ja mit Männern oder Jungs, ja, Auslebenssache, zusammen... Jungs. Jungs. Jungs. Team, Nils ist ein Mann. Ja. Wir sind alle Jungs. Jungens. Also ich gehöre nicht mehr zu den Jungs. Ich bin schon so, ich habe schon graue Barthaare und sowas. Du bist fortgeschrittener Jungens. Ja.

02:47:33 Kugelkorn ist der Chef vom Kölner Karneval und Bestattung. Das ist wirklich zweierlei Lebenszeiten, oder? Same, same, ne? Wie kommst du ins Grab? Viel Karneval, völlig. Guck die ganzen Leichen nochmal an, die am Wochenende unterwegs waren. Boah, das stimmt aber wirklich. Ja, also, der ist ja schon ein Fuß drin, ne? Da ist doppelt verdient, sag ich mal. Okay. Boah, die haben hier so, paar sind so bejoined. Die haben so...

02:47:57 Die haben sich gemietet, die Flügelchen verbunden. Die haben einen Kuss gemacht. Ja, aber genau das ist doch der Sinn von Franzbrötchen oder nicht? Ich wusste nur nicht, ich dachte, man faltet die schon so wild auf. Ich wusste nicht, dass die noch so voll die Digitation im Ofen irgendwie machen und dann irgendwie sich so dreimal weiterentwickeln. Ja, aber ich dachte so, weißt du, manchmal backt man ja Sachen und dann werden die so hoch und ich dachte, am Ende ist dann immer so eine wütende Hamburger Oma, die bei jedem Franzbrötchen so macht und sagt, fertig!

02:48:23 Aber dann so am Ende, weil die sind ja immer so platt gedrückt, weißt du? Und selten fluffig. Macht man die nicht auch eigentlich mit Hefeteig? Ist das Hefeteig? Das ist, äh, weiß ich nicht. Ne, das ist Blätterteig. Nein, wenn man das eigentlich macht.

02:48:42 Ich wusste es nicht. Also ich dachte nicht, dass es so kleine Röllchen sind. Ich dachte, wir machen jetzt so Mini-Wäsche, aber die sind ja original groß. Die falten sich dann ja wirklich so auf. Welches sind die so riesig geworden? Ja, ja, das meine ich ja. Die sind ja nicht klein, die sind jetzt original große Franzbrötchen, so wie die bei Bäckerkriegs. Also deswegen meine ich, die sind so komplett, dieses aufgerollte ist so einmal komplett rausgefahren und dann breit geworden. Und das hat mich so irritiert. Ich dachte halt, die werden jetzt auch so beizt. Ja, ja, nur halt ein bisschen höher jetzt so. Ja, genau. Die sind so richtige Bobbe geworden.

02:49:12 Bremer Bäcker gemacht. Ihr habt nicht draufgehauen. Fehler gefunden. Hefeteig mit Sauerteig? Also Resteverwertung ist eigentlich Franz Brötchen oder wie? Hefeteig, ein bisschen Sauerteig, ein bisschen Butter, Zucker einfach rein, fertig. Einfach das, was man halt so zu Hause hat. Plunderteig. Ah, okay. Was Plunderteig? Ich habe jetzt auch einfach gesagt, um irgendwie nicht aufzufallen in der Menge, aber ein bisschen alles.

02:49:41 Was ist das eigentlich für eine komische Musik im Hintergrund? Das erinnert mich an so einen Horror-Zirkus. Das ist ja Medienwelt.

02:49:54 Also ich bin wirklich gespannt. Also wenn man einmal das Schneiden gerafft hat, dann ist es ja verhältnisweise wirklich einfach. Wenn man dann noch dran denkt, die halt auch richtig hinzustellen, wird es noch besser. Ja, glaube ich auch. Also ich weiß gar nicht mehr, welches das Richtige war, weil das fällt auch nicht mehr auf. Die sind alle schön geworden. Also Julian kann eigentlich nur glücklich sein. Ich mache heute seinen Tag besser. Kennt ihr das Franz-Brötchen-Eis? Ja, hör mal. Natürlich. Boah.

02:50:21 Es ist so toll, dich wiederzusehen. Ich habe dich als Teenager so gerne geschaut und bin mittlerweile fucking 23. Hä, das ist ein Jahr älter als ich. Warum ist das? Das scheint so schlimm zu sein für die Person. Ja, weil die Leute mir als Teenager geguckt haben. Ja, du hast ja über LinkedIn die Anfrage gestellt. Du hast ja noch kein Video gesehen. Das ist ja so eine dicke Lüge, die mir aufgetischt wird. Ja, aber als Teenager hast du nicht zugeguckt. Nein.

02:50:48 Was ist das erste Video, was du gesehen hast von mir früher? Die Anfänge vom Backen habe ich gesehen. Ja, aber das ist ja Kochen. Das ist ja nur fünf Jahre her. Es gibt ja noch eine magische Welt, die sieben Jahre davor liegt. Die hat ja meine beste Freundin verfolgt. Ich bin angekommen, als du angefangen hast mit dem Kochen. Die habe ich verloren.

02:51:12 Und mich hat sie gewonnen. Wie ist deine beste Freundin? So ist die nett. Die studiert Psychologie. Die ist eine super süße Mausi. Grüße. Da schicke ich das nachher und dann sage ich, guck mal, ich habe dich gegrüßt. Dann ist sie schon stolz auf mich. Und dann wollen alle gegrüßt werden. Jetzt zack, down the rabbit hole, Fabi. Haben wir alles kaputt gemacht. Heieieiei. Ich vermisse das Bällebad. Ja. Nein. Doch. Mein Call auch. Hochzeiten ohne Hüpfbogen sind langweilige Hochzeiten.

02:51:41 Hochzeiten generell? Schwierig. Aber stell mal vor Hochzeit mit einer Hüpfburg für Erwachsene, nicht für Kinder. Nee, dann kotzen alle. Also eine Bedingung. Ja, Hochzeit mit Hüpfburg. Aber alle dürfen nur Weizen trinken, damit es richtig schäumt. Sobald sie nicht einmal springt, dann speien die einfach so einen aggressiven Strahl.

02:52:09 durch dieses ganze Ding. Und dann immer nur eine Session mit so ein paar Buddys und der, der als Erster so richtig speien muss, der muss runter und dann kommt so ein Team mit Kärchern, weil das ja eh alles so leicht abwaschbar war. Das hat mal ein Kollege von mir gemacht, der war in der Turnhalle.

02:52:26 Jetzt war er in so einer Turnhalle bei so einem komischen Dorffest hier in der Ecke und dann hat er so drei, vier Weizen einfach geäxt und meinte dann, guck mal, hat seine Hände hochgemacht und hat dann angefangen zu springen und hat so einen Strahl durch diese ganze Halle gehämmern und hat gesagt, das haben wir immer bei uns so gemacht, um zu gucken, wer weiterkommt. Und das ist dann cool auf einer Hochzeit, glaube ich. Das ist wie Schaumparty, nur anders. Das ist ja nicht Kotzen. Speiwettbewerb auf meiner Hochzeit. Ja, das ist Schaumparty.

02:52:55 Powered by, keine Ahnung, irgendeiner Weizenmarke. Ich bin es auch irgendwo selber schuld. Ich habe ja angefangen mit den Hüftbogen. Also das wäre okay. Ich glaube, da würde Timo auch mitmachen. Timo und Julian sehe ich da eigentlich am Wochenende. Dieser Moment, wenn man mit drei Bar gegen die Hüftbogen geht. Ja, genau. Und dann treibst du einfach dich so an. So weißt du, es gibt ja auch diese aufbelastbaren Hüftbogen, wo du so runterrutschst. Das musst du dann nur rückwärts machen, musst du unten springen, bis du dich wieder so hochtreiben lässt mit deinem Strahl.

02:53:24 von dem Weizen. Ich weiß nicht, ob ich lachen oder weinen soll. Das ist meistens beides, wenn man den Content hier guckt. Dafür ist er aber auch ausgelegt. Wer gewinnt, der hat das neue Team für die Erfolg.

02:53:41 Easy. Danach noch Martins Sauerländer Challenge. Dann musst du einfach so viele dicke Sauerländer reinprügeln, wie geht. Und dann hast du eigentlich Hochzeit vorbei. Das war Junggesellenabschied. Das klingt günstig, sag ich dir ehrlich. Ihr bucht mich als Wedding Planner. Ist gar kein Problem. Ich bring dicke Sauerländer und Weizen mit und ein bisschen Mio Mio. Dann passt das. Heilige Mutter. So, schauen wir mal. Die sehen doch gut aus.

Bewertung der Franzbrötchen

02:54:08

02:54:08 Kommen wir mal hier wieder zum Wesentlichen ein bisschen zurück. Hä, die sehen jetzt aus wie Croissants? Ja, ich habe Croissants gemacht aus Versehen. Ich bin super rot von dem, was passiert ist. Beschreibung zu ungenau. Die sehen wirklich schon null aus. Hab auf einmal einen Rostbraten gemacht. Hab Zwiebelrostbraten gemacht, genau.

02:54:27 Ja, also ich habe auch noch ein bisschen Zimt und Zucker. Ich habe das Gefühl, das hätte noch mehr vertragen. Ich wusste nur nicht, als sie so klein waren, wo drauf. Also ich wusste nicht mehr, wohin. Die waren halt schon komplett überfüllt. Aber wenn ich mir das Bild von dem Rezept angucke, sieht das auch komplett anders aus. Ja, wir müssen es einfach... Oh, da war die Hand zu schwach. Das passiert manchmal. Einer ist verloren. Oh nein.

02:54:50 Ja, also ich sag mal so. Ich glaube, ich kann das ja nicht alleine bewerten. Julian, du kannst sehr gerne dazukommen als echter Hamburger. Bist du ja auch nicht. Du bist ja als echter Norddeutscher. Dann holen wir uns den mit dazu. Ich weiß nicht mal mehr. Weißt du, was ich meine? Welches das war, was so richtig gefaltet war? Weil das ergibt so gar keinen Sinn. Lauf, Julian, also weg. Hey, sag mal. Das ist doch...

02:55:19 Freddy bei seiner eigenen Version von Mythbusters. Entschuldigung mal, ich geb mir hier Mühe. Ich möchte einfach nur, dass hier ein ehrliches Feedback herrscht. Ich glaube, das war der, der perfekt gerollt war. Aber der hat sich so ausgestriezelt. Der hat so die Sachen noch draußen. Oh, da ist er.

02:55:34 Ecke. Na? Was geht? Mein Jung. Na? Was geht wohl? Ist das nicht? Ist das nicht? Ah ne, das ist eine andere Ecke. Warte mal, ich brauche irgendwie einen Satz. Hamburger Slang, schnell. Team Hilfe. Bitte was? Arre. Arre. Ja, okay. Ja, dann, ne? Das ist...

02:56:04 Ist nicht gut? Hast du schon mal selber gemacht? Ja, dann darf man auch nicht urteilen, ne? Darf man nicht. Kommst ja auch nicht aus Hamburg, kommst ja aus schöneren Norden da. Willst du mal eins probieren? Ich habe auch ja noch nicht. Ich glaube, das war das, was ich eigentlich richtig gemacht habe. Aber das sieht so ein bisschen aus, als wäre das irgendwie so... Das ist doch das Einzige, was so diese Kölzer hat.

02:56:29 Ja, willst du den haben? Ist wie so ein Mustache. Ist wie so eine Hundenase von einem Hund, der so ein Wuff-Wuff-Wuff. Sind die schon kalt genug? Weiß ich nicht. Wir probieren es einfach. Gut. Gut Kick in die Runde, nicht? Minion, du. Minion. Gut Kick, du.

02:57:03 Aber ist es nicht so, dass es immer so aussieht, als wären die so einmal noch gesmasht worden? Die sind so pappig, die sind so dick, manchmal fluffig außen, aber in der Mitte war immer so, dass wenn wirklich so einer richtig aggro ist, das so rausnimmt und dann so BAM, okay, mach auf die Tegel. Dann haben wir geschrieben, bist du geborener oder gebürtiger Hamburger?

02:57:37 Ich komme bei Itzehoe. Ich komme bei Idaho, ja. Naja. Ja, Julian ist aus Itzehoe. Der ist kein Hamburg. Ich war auch ein paar Mal in Hamburg. Ich war auch ein paar Mal in Hamburg. Ich noch nicht. Da musst du wirklich mal hin. Hamburg ist die schönste Stadt Deutschlands. Neben Gladbach. Nee, Gladbach ist krank hässlich. Muss auch gar nicht probieren.

02:58:06 Wir machen das hier noch schön. Wir brauchen nur ein paar Jahre, aber wir packen hier alle mit an. Wir machen gute Sachen. So, aber ne? Ist zimtig, ja. Geht. Genau, also ich hatte auch noch erstaunlich viel übrig, aber ich dachte, ich wollte es, die waren ja so klein gerade und die waren so komplett voll, aber ja, man müsste noch mehr, also auch rein auf jeden Fall.

02:58:35 Also so wie Glätterteig halt knirscht, wenn man ihn isst, aber das verbunden in meinem Gehirn mit einem Franzbrötchen ist auch einfach super falsch. Was willst du denn geben von 0 bis 10 für das Rezept? Für das Rezept? 4. 4 ist krass. Bitte.

02:59:00 Also der in der Nähe Hamburg geborene Hamburger sagt es 5 von 10. Also geschmacklich das Rezept. Okay, ich gebe geschmacklich nur 6 und ich sage, dieses Rezept ist nur 5 auch.

02:59:31 Sieht wirklich nicht befrägend aus. Die Begeisterung hätte ich halt morgen. Das ist ja YouTube-Chat, das ist komisch. Das ist der Kollege, der mir auch geschrieben hat, ich soll mit ihm am Leipziger Hauptbahnhof Westes klatschen.

02:59:48 Das Thema hatten wir doch gerade schon. Also ich finde es gut, aber ich bin nicht 100% überzeugt, glaube ich. Dankeschön, dass du hier was gesagt hast. Kannst dir auch gerne noch eins mitnehmen. Ja, gerne. Das, was du am schönsten findest. Der ist auch steif. Das ist gut. Weißt du, der stickt so ein bisschen. Das ist wichtig. Ja gut.

03:00:17 Leute, wir sehen uns morgen wieder. Heute, wie schon angekündigt, ein bisschen wieder reinkommen, ein bisschen was nachholen. Ich muss mich heute noch um ein paar Themen kümmern. Deswegen können wir heute die Sizzler raten. Das ist doch super. Timo, machst du das fertig? Rate auf die Sizzler Brothers.

03:00:42 Geile Sache, weil der Mann sitzt oben am Rechner. Dann lasse ich euch auf jeden Fall schon mal zu denen. Dann habt ihr noch ein bisschen Koch-Entertainment heute im Laufe des Tages. Mit Koch-Stream kümmere ich mich jetzt mal drum. Ich muss auch noch ein, zwei andere Sachen machen. Kriegen wir alles hin, kommt alles noch. Und dann sehen wir uns morgen hoffentlich regulär wieder. Okay, läuft.

03:01:00 Der Raid läuft. Okay, dann sagen wir jetzt einfach schon mal Tschüss bis morgen. Haut rein. Viel Spaß an einem Dienstag. Viel Spaß beim Dienstag. Wir sehen uns morgen, Leute. Dienstag ganz entspannt. Heute war cool. Ja, easy. Tschüsschen, bis morgen. Tschüss. Tschüss, bis morgen. Ich warte jetzt, bis Timo sagt, wir sind geradet. Wir sind geradet. Ach so, okay. Ja, dann tschüss. Dann machen wir aus.