Brunchshow / YT Dreh / Das große Backen
TikTok-Trend: XXL-Taco und gebackene Tortellini in der sturmwaffel Küche
Ein neuer Dreh startet mit der Zubereitung eines XXL-Tacos, inspiriert von einem TikTok-Rezept mit Kartoffelchips und Barbecue-Soße. Danach folgt die Kreation gebackener Tortellini mit Hackfleisch und Frischkäse, ebenfalls ein viraler Hit. Beide Gerichte werden zubereitet, bewertet und mit persönlichen Noten verfeinert.
Just Chatting
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Neuer Stream-Start und Vorbereitung für TikTok-Dreh
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00:06:24 Relass, relass. Da sind wir wieder. Guten Tag, guten Tag, guten Tag, guten Tag. Da sind wir in der neuen Perspektive. In der neuen Perspektive von gestern. Ui. Ui. Sag mal du. Sag mal du. Das ist doch mal was hier. Das ist doch mal was hier. Sieht gut aus. Sieht wirklich gut aus. Ihr könntet jetzt sogar...
00:06:51 Um die Ecke. Hallo. Auf dem Laptop spicken, sag ich. Na hallo, hallo. Schönen guten Dienstag. Schönen guten Dienstag. Wie geht es? Oh, okay. Und dir? Ja, ordentlich. Oh, ich hab ja schon was auf dem Korb.
00:07:19 Du hast immer ein Styling mit einer Sonnenbrille auf dem Kopf, das ist dann schwierig. Das hält mir die Strähnen hinten. Das sind wie die Leute, die Sonnenbrille über Brille ziehen.
00:07:40 Das verstehe ich auch nicht. Wir kochen wieder was Leckeres. Wir kochen wieder was Leckeres. Es wird eine gute Zeit. Ich wette, er hat nichts Böses geschrieben. Ich weiß auch wieder nicht. Manchmal sind Sachen wild und komisch eingestellt. Ich weiß auch nicht, warum. Einfach nicht fragen. Ich kann es nicht mal selber sehen. Keine Ahnung. Manchmal passiert was Komisches. So. Bist du bereit?
00:08:17 Ja. Das ist eine coole Musik. Das ist auch eine Dienstagsmusik. Gibt mir Dienstagsvibes. Ich muss mich jetzt hier erst mal neu orientieren. Nicht, dass es knallt. Aber eigentlich ist es ja kompakter gehangen für dich. Oder? Wir haben auch noch Signalklebeband. Das können wir auch gerne an die ganzen Ecken kleben, wenn du möchtest. Du meinst Sing-Nal? Sign-Nal-Knebeband. Knebeband-Signal.
00:08:46 So sollte es ja passen, I guess. Hier ist ja keine Gefahr. Hier ist gar keine. Gar keine Gefahr. Keine Gefahr. Es gibt gar keine Gefahr mehr. Gar nichts Gefahr. Ich kann das dann anmachen, du kannst das dann anmachen. Du musst nur noch da hinten bleiben. Alles easy. Nee, da drumrum. Ach so. Aber warte, wir können das schon machen. Hä? Ja, wir wechseln die Szene. Alles gut. Okay, haben wir gemacht. Hallo, guten Tag. Guten Tag, hallo.
00:09:16 Soll ich es jetzt anmachen oder wie? Du kannst es anmachen, ja. Wir können das einfach drehen jetzt. Wir können das drehen. Für uns ist es jetzt so eine eminente neue... Auch die siebte Stunde. Ach so. Auch die siebte Stunde. Nee, für uns sind das jetzt so neue Perspektiven. Schon im Chat sind das neue Perspektiven. Aber die Leute auf dem YouTube-Kanal, auf dem Hauptkanal, die werden das halt erst in...
00:09:42 So anderthalb Monaten sehen. Boah, stimmt. Das ist sowas, ihr seid so viel weiter voraus, wenn ihr live dabei seid. Das ist wirklich crazy. In einem YouTube-Video sieht man diese Perspektive erst in anderthalb Monaten. Das ist so weit weg. Ihr seid so privilegiert. Die Leute, die von YouTube rüberkommen, jetzt immer mal wieder regelmäßig, die werden so merkwürdig verwirrt sein, wie komisch ich aussehe. Das weiß ich jetzt auch. Boah, ich finde, man merkt das richtig krass mit meinem Gesicht. Jetzt guck mal hier. Siehst du das? Guck mal. Ausgeleuchtet.
00:10:13 Ach, das ist der Shadow, Freddy. Ich habe starke Schmerzen. Freddy. Freddy, quit living on dreams. Das ist ein bisschen groß für meinen Kopf. Das kann man auch kleiner machen. Ja, aber es ist schon auf der kleinsten Stufe. Soll ich dir ein bisschen Wasserkopf machen oder so? Die Kamera läuft ja schon. Ach ja, gut, dann fangen wir doch mal an, oder?
00:10:44 Gut, okay, fangen wir an. Moin Leute und herzlich willkommen zurück zu einer weiteren Folge Minecraft. Das ist natürlich was, was ihr früher von anderen Leuten gehört habt. Heute machen wir aber TikTok-Sachen und wir fangen direkt an mit Rezept Nummer 1.
00:11:30 Kamelle, Kamelle. Bam, Junge. Hallo, die Kamera hängt schief. Wer sagt das? Wer sagt das? Düs. Deswegen müssen wir kurz alles anhalten. Welche Kamera? Die dann, die man sieht wahrscheinlich. Die hängt nicht schief. Das ist eine optische Täuschung wegen der Waldkante hier. Ich guck mal. Die hängt nicht schief. Ich sag, die hängt nicht schief.
00:11:54 Oh, oh. Die hängt komplett gerade. Oben? Sagt auch die Wasserwaage. Ja, das Regal hinten, das läuft schräg zu. Das hatten wir schon mal. Oder die ist leicht eingedreht. Schau das Regal an, warte. Also die Kamera hängt gerade. Kamera hängt gerade, sagt Nina. Die Wasserwaage sagt, das ist gerade. Und zwar genauestens. Nina, versuch die mal ein bisschen nach links zu drehen. Also Richtung Chilischote. Ja.
00:12:26 Nein, wird irgendwie nicht besser, glaube ich. Jetzt habe ich es ja noch schlimmer gemacht, oder?
00:12:36 Oh. Nee, ich glaub, es ist... Dustin, gib Feedback. Jetzt bitte. Ich guck halt schief auf deinen Curved Monitor. Du, ich sag, gib Feedback doch. So ist besser, sagt er. Als ob. So ist besser, hat er gesagt. Flunkert der. Nee, stimmt. Das Kochfeld macht jetzt auch mehr Sinn. Aber irgendwie macht mich auch die Kante vor dem Kochfeld bisschen kirre. Hätte ich schon mehr reingezoomt. Aber na ja. Ist ja nicht so schlimm. Wenn Dustin sagt, das passt, dann passt's. Hä?
00:13:06 Zeig mal Bild. Ich zeig nur mein Mikrofon rein.
00:13:24 Hier passiert sehr viel. Ich mache jetzt wieder an. Hä, wir waren aus? Ja, ich habe wieder ausgemacht. Ach so. Ist doch nervig. Ach so. Also ich bin durchgelaufen. Der ist durchgelaufen. Ich habe es sogar angekündigt. Echt? Ich habe es nicht gehört irgendwie. Keine Ahnung. Okay.
00:13:43 Das war chaotisch. Nummer eins ist der angeblich leckerste Taco. Und das hat 2,2 Millionen Klicks, das Gerät. Guck mal. Das ist eine Menge, ey. Ja, das ist wirklich ein guter Taco. Der sieht crunchy aus. Boah, das ist eine zu große Tüte. Kartoffelchips, Barbecue-Soße, Kartoffelchips. Ah, die macht keine Cornflakes, die macht Chips, Chips. Ganz normaler Taco, ne?
00:14:12 Dann ein bisschen Barbecue-Soße und dann in Chips getunkt. Das ist ja krank. Das ist ja dumm. Okay, aber bis hierhin, das ist so ein TikTok-Basic-Rezept. Das sind so die coolen Sachen, die man so schnell machen kann. Aber so hatten wir es noch nicht. Das stimmt wohl. Und die kocht dann einfach alles in der Pfanne immer kurz an und brutzelt es an.
00:14:35 Okay. Und durchs Backen im Backofen wird das dann fest. Das wird eine Hard Taco Shell. Das sind immer die Sachen. Hard Tacos mag ich so gar nicht. Ich finde Hard Tacos sind immer die schlechtesten. Aber irgendwie gehen da sehr viele Leute drauf ab. Okay. Aber so befüllen kann ich ja, wie ich möchte. Befüllen kannst du, wie du möchtest. Dann probieren wir das genau so.
00:15:00 Brauchst du das noch? Nein, oder? Was? Na, dein Laptop. Ja, mein Laptop, den lasse ich in meinem Bildrand stehen. Da läuft die ganze Zeit das TikTok-Rezept durch, sodass ich die ganze Zeit nochmal spicken kann. Die Geheimnisse des Drehs. Hier so. Sieht keiner, sehe ich aber. Und die kriegt 400.000 Views von mir. Jetzt geht mein Laptop-Akku auch immer so schnell.
00:15:26 Meinst du, die Leute stehen auf diese harten Tacos wegen Kim Possible? Warum? Was war bei Kim Possible? Die haben sich doch immer Tacos gegessen. Ist das so? Ja. Das wusste ich ja gar nicht. Wie? Ich hab nie Kim Possible geguckt. Was? Nee, das war eine Serie von meinem kleinen Bruder. Und alles, was mein kleiner Bruder geguckt hat, ich war halt der Großbruder, hab ich nicht geguckt.
00:15:50 Okay, alle Sachen sind da. Schippes, ein paar, wir haben hier Raps, ne? Ist ein Rap und ein Taco, eine Taco-Geschichte, was anderes? Da möchte ich jetzt keine falsche Aussage treffen. Ah ja, okay, ich bin nämlich selber verwirrt, ich weiß es gar nicht. Barbecue-Soße haben wir natürlich noch unsere eigentliche, gibt es nicht mehr zu kaufen, aber dafür könnt ihr euch noch eine Honey-Hot-Sauce von Fibi kaufen, die gibt es bei Fibi im Shop. Und jetzt auch, natürlich, für euch, alles neu da.
00:16:16 Das ist wirklich schön. Das ist alles neu da. Ich würde da mal reingucken. Das ist wirklich wichtig. So, dann gucken wir mal. Eine Avocado. Die ist schön. Die ist gut. Die ist gut. Die ist gut. So, ein bisschen Hackes. Das mache ich jetzt nur mit rein. Das war bei der jetzt nicht so, weil ich darf ja frei befüllen. Der Rest ist ja sehr ähnlich. Avocado, Sukkaini, bisschen Tomato. Alles gut, mal ganz kurz hier testen. Crunchy.
00:16:43 Ja, ist lecker. Das musst du aber mal antesten. Kannst du ohne Verpackung erschmecken, welcher Kartoffelchip das ist? Der ist ungarisch. Sicher? Oh, hier geht was flöten. Oh, da geht was flöten. Oh je. Gut. Kein Possible, weiß ich nicht. Ich weiß nur, dass der eine Typ einen Nacktmull hat. Und ich glaube, der ist am Ende mit der zusammengekommen, oder? Rufus? Rupert. Rufus? Rupert.
00:17:14 Ja, ich weiß ja nicht. War das nicht so? Ist nicht der eine Nerd mit ihr am Ende zusammengekommen? Ich habe das Ende nie gesehen. Ach so. Aber danke für den Spoiler. Ja, weiß ich nicht. Ich frage doch nur. Ich frage dich ja. So, das muss ich mir auch schon bereit machen. Und dann kann ich ja diesen Ofen schon vorheizen. Weißt du, wie viel Grad? Bestimmt, ne? Im Zweifel steht es dabei. Ja, du bist doch hier immer.
00:17:38 Ich gucke mal kurz. Mehr. 170 Grad Umluft. Okay. Habe ich es nicht dabei geschrieben? Nee, aber ist nicht schlimm. Gut.
00:18:00 Vielleicht benutzt man für diese, ich habe jetzt sehr lange darüber nachgedacht, über meine Antwort. Ich wollte nicht googeln. Vielleicht benutzt man für das alles Weizen-Tortillas oder auch andere Tortillas und je nachdem heißt dann einfach, wie es befüllt wird und wie die Falttechnik ist, das Gericht anders. Ich glaube Größe. Es gibt ja auch Soft-Tacos. Ich glaube Größe. Meinst du? Ich glaube Größe ist ein großes Ding, weil so ein Wrap, der ist ein Tortilla. Das hier ist eine Weizen-Tortilla. Ja, genau. Und dann ein Taco ist so ein bisschen...
00:18:28 Kleiner. Dann ein Takito. Takito ist super klein, ja.
00:18:37 Nee, nee, also es ist ja erst Tortilla, dann wird kleiner Taco und dann kommt, äh, dann kommt hier Dings, wie heißen sie? Äh, äh, die Chips. Nachos. Nachos. Das sind halt auch Dreieck, aber es gibt auch Runde. Boah, schwierig, da muss ich mich mal schlau machen. Gut, ich mach mir mal ganz kurz meine Chips hier rein, weil die sind ja schon aus der Tüte, die hatte ja noch den Vorteil, dass ich es darin klein machen konnte. Also, einmal.
00:19:05 So, und dann machen wir mal... Oh, Moment mal. Warum neue Werkzeuge überhaupt dreckig machen, wenn wir natürlich alles schon perfekt machen können? Wo ist mein Geld? Sparkasse.
00:19:35 Wo ist mein Geldsparkasse? Panikreaktion. Hast du ein Problem mit der Sparkasse? Wo ist meine Geldsparkasse? Sag! So, das sind doch passabel große Stückchen, oder? Ja. Okay, dann mache ich mal so, weil die passen ja genau auf den Teller. Das ist doch gut, dann kann ich die hier direkt drauf tun.
00:20:05 Ich habe einfach aus einer ganzen Chipstüte den unteren Bereich von der Chipstüte gemacht gerade. Haben wir. Gut, das heißt als nächstes das, was man sowieso immer mal braucht, ein Brettchen.
00:20:34 Dann unsere... Was auch immer. Sind wir jetzt auch nicht verblieben. Weizentortillas. Unsere Tacos. Weizentacos. Soll ich schon vorbereiten? Hier so eine Konstruktion, um die zu hängen. Macht Sinn, oder? Ja, kann man.
00:20:55 Ja, wie willst du es vorbereiten? Ja, weil dann kann ich ja, wenn ich das drücke, direkt hängen, weißt du? Dann würde ich die so... Ja, gute Idee. Weil das ist ja, glaube ich, sonst ein bisschen zu wild. Ich denke auch. So, warte. Ich mache das jetzt mal hier als Safety. Falls ein bisschen was tropft, dann habt ihr es nämlich nicht dreckig. Also, das gerät so und dann brauche ich vier gleich große, stabile, runde Dinger. Gläser. Dinger.
00:21:31 Nehmen wir Gläser. Einmal, zweimal, dreimal. Vier gleich große, runde Dinger.
00:21:41 Ja, okay. Dann das Ding hier einmal. Was ist denn hinten? Ist wahrscheinlich das. So da drauf. Weil ich muss ja sozusagen hier dann zwischen zwei oder zwischen drei. Was glaubst du? Ist der Abstand? Ich mach mal drei. Ich mach mal eine Trockenübung. Ich würde das auch drehen, weil du dann auch die Strebe hast. Das sind drei. Dann mach zwei.
00:22:08 Warte. Zwei ist so. Zwei ist so. Ja, zwei ist besser. Zwei? Okay. Würdest du drehen, damit die Strebe bei mir ist? Das hintere Teil nach vorne, damit diese Querstrebe da nicht bei dir ist. Ach so. Da kannst du es ja nicht hängen. Du hast vollkommen korrekt.
Zubereitung des Tacos: Soße, Füllung und Ofen
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00:22:28 Der Backofen, der windet mir hier in die Augen an meinem neuen Sitzplatz. Das geht nicht. Okay, also jetzt alles einmal richtig machen. Wir bestreichen eine Seite mit ein bisschen Barbecue-Soße. Gibt es die noch im Phoebe Shop? Die gibt es nicht mehr im Phoebe Shop, aber die Honey Hot Sauce gibt es noch. Ach schade.
00:22:58 Das duftet. Naja, muss eh drauf. Einmal bis zum Rand natürlich. Ich möchte ja, dass hier jede Ecke vernünftig mit Pinsel ist. Ich fühle mich ein bisschen wie so ein Künstler aus Italien, der Teller bemalt. Gerade so auf einem Marktplatz. Was bin ich? Bob Waffel. Bob Waffel? Er ist tot.
00:23:24 Bob Ross ist tot. Ich glaube, sein Sohn macht TikToks. Ja, sein Sohn macht das Gleiche jetzt. Stefan Ross. Stefan Ross. So, okay. Also. Einmal vernünftig andrücken. So, und jetzt habe ich mich die ganze Zeit schon gefragt, wenn man das bis zum, wenn man das bis zum Rand, ne? Einmal so richtig.
00:23:50 Irgendwie hat das nicht so viel gehalten dran, bin ich ehrlich. Doch, das ist doch perfekt. Nee, das ist doch voll wenig. Doch, das war bei ihr auch so. Echt? Ja. Ich hatte das Gefühl, das war... Vielleicht hätte sie die Soße dicker machen müssen. Dicker. Ich mache einen zweiten nochmal. Ja. Ich mache einen zweiten jetzt nochmal. So, schauen wir mal.
00:24:08 Passt, ja. So durch zwei haben wir gesagt. Ja, aber du weißt auch schon, dass das, was du da mariniert hast, außen sein muss. Ach so, so rum? Ja, das macht es leichter. Ich habe mich die ganze Zeit gefragt, wie hängt sie das? Aber ich bin ja blöd, habe mir da nicht aufgepasst. Zwei Stück. Einmal. So.
00:24:32 Großer Taco. Big Taco. Ich hab mich so vollgesaut. Dieses ganze Hemd ist schon geil dreckig. So wie das sein muss, wenn man einen guten Taco macht. Zweiter wird auch bestrichen.
00:24:49 So, wenn wir hier all new in unserem Video, was ihr seht, momentan die Kameraperspektiven. Das heißt, ihr seht jetzt auch sehr close hier unten, was ich mache. Wunderschön, oder? Ich finde es auch schön. Die Leute, die regelmäßig den Livestream gucken, wir sind ja montags bis freitags die meiste Zeit.
00:25:05 sechs bis acht Stunden um den Dreh, immer live, zeigen auch die Videodrehs. Die konnten den ganzen Umbau dahin schon bewundern und haben sogar Feedback gegeben, was sie gut finden, was sie nicht so gut finden, welche Perspektive sie spannend finden. Also lohnt sich, kann ich auf jeden Fall nur sagen. Einfach auch mal live mit einzuschalten. Die Leute haben immer eine gute Laune und kriegen sogar Sachen geschenkt hier. Wirklich von den anderen Zuschauern auch. Von mir kriegt niemand was.
00:25:27 Manchmal hatten die aber auch exklusive Codes schon für Phoebe, für ein ganzes Wochenende. Wirklich saftige Prozent, exklusiv nur für den Livestream. Habe ich auch nirgendwo geteilt. Ich würde zugucken. So. Das sieht aus wie eine Pizza, die man versehentlich auf dem Rost ohne Backpapier zu lange gebacken hat und dann ist sie einfach so durchgeschmolzen. So.
00:25:52 Besser. Boah, perfekt. Der ist viel besser. Sieht gut aus. So, und jetzt. Einmal so und einmal das da rein. Boah, cool. Okay, also das hat funktioniert. Das macht mich glücklich, glaube ich. Ich muss kurz Pfoten waschen.
00:26:29 Kurz auch mein Handgelenk abwaschen, da war auch ein bisschen was dran. Gut, wie lange wollt ihr das in den Ofen machen? Zehn Minuten. Ich glaube deutlich länger. 25 Minuten. Okay, diese Geräte kommen jetzt für 25 Minuten in den Ofen bei 170 Grad. 170 Umluft, so ab dafür. Einmal hier so und dann einmal.
00:27:00 timer auf 25 minuten das vielleicht noch drunter tun damit falls was abfällt das nicht in den ofen fällt das wäre schlau ne möchte ich nicht entschuldigung warum schuldigung dabei da fällt nichts runter das ist perfekt das funktioniert fantastisch und gut so heißt jetzt wir nehmen uns mal einen chip kurz für eine kleine break
00:27:32 Ja, ist immer noch wie ein Chip schmeckt das. Irgendwas macht komische Geräusche. Ich glaube, das kommt von deinen Ketten. Ein T-Shirt ist bisher lockerer als sonst. Ich glaube, das kommt daher. Schau mal. Ich weiß nicht, Timo, ob du das auch hörst, aber ich höre so rascheln die ganze Zeit. Ich bin sehr verknotet heute auch, glaube ich. Oder war?
00:28:06 Timo, hörst du mit? Hörst du dieses Rascheln auch die ganze Zeit? Ich hatte gerade auch ein Headset auf, da habe ich jetzt nicht, also kein Rascheln gehört gehabt. Ich habe Powerplatte-Stream geguckt, deswegen, keine Ahnung, war gerade nicht da. Ich habe gerade Powerplatte-Stream kurz reingeschaut. Ich habe gerade kurz Nickerchen gemacht auf Couch, aber Nina sagst nicht Freddy, ne? Nein, nein, alles gut. Das sagen mir schon wieder die anderen Mitarbeiter, gar keinen Stress.
00:28:34 Der ist noch nicht online, sagt Julian. Ja, alles gut. Ja, stimmt. Sonst wäre Julian auch nicht mehr im Chat. Das riecht jetzt schon wie so ein Maghrib hier drin. Ich bin aber auch ein Maghrib. Hallo. Hängt oben am Haken hinter der Tür. Es war kein Platz mehr heute Morgen. Entschuldigung. Okay.
00:28:56 Der Gerät und der Gerät. Oder? Habe ich ihn jetzt angelogen? Habe ich das in der Jackentasche und schicke ihn jetzt? Nein, nein, ist richtig. Ich habe es auch gesehen. Ich tue das mal ganz kurz hier zur Seite.
00:29:16 Ich muss gerade kurz überlegen, weil ich kann ja schon dieses Brettchen hier benutzen. Irgendwie bin ich verwirrt gerade. Wir können auch Küchenrolle nehmen, dann ist uns direkt das ganze Handtuch voll mit Soße. 14 mal nach links und rechts gehen.
00:29:47 Wir haben ein richtig schönes Küchenstudio. Jetzt hier irgendwie. Jetzt hat das umgehangen. Es sieht besser aus als vorher. Süß. Auch vom Bild her. Süß. Auch die hier, vor allem die. Okay.
00:30:04 Kümmern wir uns um das, was reinkommt in die ganze Nummer. Die schneidet hier alles Mögliche immer so ein bisschen klein und haut das dann sozusagen in die Pfanne. Ich weiß nicht, ob ich das so mache. Also ich habe das Gefühl, sie macht es einzeln. Sie brät sozusagen Zucchini-Stücke an, tut die dann raus und brät dann nach ein bisschen Tomate an, tut die dann raus. Ich weiß nicht ganz genau, warum. Ich habe es jetzt sogar roh reingelegt.
00:30:28 Ja, aber sie macht Tomaten in die Pfanne und brutzelt die so an. Ich verstehe es nicht 100 Prozent, muss ich ehrlich zugeben. Mach so, wie du dich wohlfühlst. Also Hackes mache ich ja sozusagen extra. Also ein paar Sachen sind roh, ja. Ein paar Sachen sind roh, aber sie brät auf jeden Fall, ich glaube, die Zucchini an. Aber Zucchini muss auch ein bisschen angebraten sein. Ich mache jetzt auf jeden Fall Folgendes. Ich werde jetzt mal ein paar Scheiben schneiden und die brutzel ich mir erst mal separat an. Was wolltest du sagen?
00:30:56 Ich habe mir gerade Gedanken gemacht, ob ich dir einen beschissenen Tipp gegeben habe mit den zwei Streben, weil das sieht jetzt doch, ziehen sich so nach innen jetzt auf einmal. Das wird gut, das wird gut. Aber das ist keine Öffnung mehr. Das kann man ein bisschen, kann man ein bisschen, doch, das kann man ein bisschen öffnen, gar kein Problem. Gar kein Problem. So, wir machen jetzt mal als erstes, oh, falsch. Wie lange bin ich schon in dieser Küche? Das war komplett die falsche Schublade. Einmal Herd an, dann nehme ich mir ein bisschen Öl.
00:31:25 So, das kann jetzt alles simultan laufen. Nehme ich mir ein bisschen Öl, kommt jetzt einmal schön entspannt in die Pfanne und dann mache ich mal.
00:31:37 Ein bisschen eine Zucchini-Anbraterei. Das ist nämlich schon mal wichtig für uns gleich. Die dürfen schon dann ein bisschen brutzeln. So, können wir gleich auch flippen. Brauchen wir jetzt keine ganze, zumindest nicht für die Portionen, die wir hier haben. Dann macht sie Tomaten noch in auf jeden Fall große Scheiben. Kann man machen. Ich finde, mit genügend Pfeffer und Salz funktioniert das. Ansonsten hätte ich das ein bisschen...
00:32:08 Ich kenne das auch nicht, einfach Tomatenscheiben in der Pfanne anzugrillen. Ja, also irgendwie ist es da, aber die sehen auch trotzdem noch so sehr, ja nicht gegrillt aus bei ihr gleichzeitig. Ich verstehe es nicht 100%. So, okay. Dann mache ich mal folgendes.
00:32:29 Einmal unsere Avocado öffnen. Ich glaube, ich habe ja auch ein Tool. Ich vergesse es immer wieder. Ich habe ein cooles Tool. Haben wir das noch? Ich glaube schon. Ach stimmt, von Dings, Microplane. Boah, das ist eine feste.
00:33:00 So. Ich glaube, ich habe hier noch einen. Meine das auch? Ja. Letztens hier gesehen zu haben. So, da. Einmal so. Boah! Die ist, glaube ich, noch ein bisschen unreif, oder? Der möchte wirklich gar nicht.
00:33:23 Ich habe den ganzen Kern gleich auseinandergenommen. So, da sind wir doch. Ja, die ist wirklich noch ein bisschen sehr... Bye. Bye. Have a great time. Ja, die möchte noch nicht so, wie wir das möchten, ehrlich gesagt. Aber kriegen wir schon hin. So, einmal...
00:33:46 So, so. Und dann ziehen wir uns doch mal ein paar Scheiben da raus. So ganz entspannt, ganz locker, ganz easy. Wir machen einmal.
00:33:57 Nimm die Seite, die du besser eindrücken kannst, die andere können wir noch anreifen lassen. Du, das kriege ich hin. So, ich schneide mir hier drin schon mal unsere Scheiben. Wir haben ja zum Glück hier nur so einen Drücker. Damit kann man das auch problemlos nämlich in der Hand machen. Ansonsten muss man ja aufpassen vor der altbekannten Avocado-Hande, heißt sie ja. Die gibt es ja bei vielen Leuten, gerade in Großstädten, so hippen Leuten, meistens mit feschen Frisuren.
00:34:25 So, und dann können wir, glaube ich, hier mit der Seite einmal reingehen und nach und nach hier unsere Streifen auslösen. Das hat sie auch so gemacht, was super ist.
00:34:41 können wir die gleich direkt also rein tun so eine seite reicht auch auf jeden fall absolut aus und so salatblättchen sind und bleiben salatblättchen ich glaube jetzt noch ein bisschen kleiner gemacht das können natürlich auch total gerne machen dann haben wir so ein bisschen
00:35:02 In so kleinen Streifen. Jetzt auch so reingedrüsselt. Wir wollen ja nicht ohne Grund den besten Taco, den es jemals gab, haben. So. Das Gerätchen. Und sobald unsere Zucchinis fertig sind, braten wir uns noch unser Hackes an. Und wenn wir das dann eigentlich haben...
00:35:29 Können wir befüllen. Wollt ihr jetzt dabei sein, wenn ich Hackfleisch anbrate? Okay, sobald ich klatsche, ist ein Cut, aber ich lasse euch dabei beim Hackfleisch. Ich würde niemals...
00:35:49 Hast du gerade so gemacht, damit du nicht geschockt wirst? Ja. So? Ja. Glaub nicht, dass das was bringt. Doch, ich habe jetzt Steine, Edelsteine. Sie hat Edelsteine. Crystals. Edelsteine. Edel. Na dann.
00:36:19 Edelsteine. Ich habe ein bisschen gepfiffert und gesalzen davon ja auch mal.
00:36:31 Ich habe leider echt gar keine Ahnung von Avocado. Wir müssen Fabi hier wirklich noch weiterbilden. Die hat hier fünf Monate bei uns, die muss hier rausgehen. Die hat schon viel gelernt über Lebensmittel. Wenn sie hart ist, ist sie nicht Esper. Wenn sie hart ist, dann kann man die Gut noch drei, vier Tage zu Hause liegen lassen. Manchmal sogar eine Woche. Die Guten, wenn man die sofort braucht, erkennt man immer daran, wenn man die mit dem Daumen schon so einmatschen kann. Also nicht zu sehr, dann ist sie gammelig.
00:36:58 Es sei denn, du willst Guacamole machen, dann kann die auch so sehr, sehr, sehr eindrückbar sein, aber die muss mit dem Daumen wirklich so leicht eindrückbar sein, dann ist sie perfekt essbar für den Tag. Ich dachte, wenn hart, dann ist sie noch gut. Die werden ja immer so oberfrühreif geerntet, leider. Ja, weil die kommen ja aus Bayern.
00:37:24 Die haben eine Reise hinter sich, die Kollegen meistens aus dem Gewächshaus. Das ist ja auch wirklich gut gemeint, was ich hier gerade probiere mit den Tsukainis. Schön anfrittieren hier.
00:37:54 So, brauchen Avocados nicht auch todesviel Wasser, damit die wachsen? Ja, das war doch mal so ein Riesenthema, ganz am Anfang in dieser Veggie-Vegan-Era, wo ganz viele Leute gehatet haben, dass dann immer Leute gesagt haben, ja, aber ein Avocado braucht auch irgendwie 2000 Liter Wasser oder so. Du kannst an allem was zu haten finden, wenn du es nur doll genug möchtest. Naja, an mir nicht. Gar nichts. Gar nichts. Gar nichts. Neunmal Werbung kriegen die Leute auf Twitter, obwohl ich es nicht eingestellt habe, in der Minute.
00:38:23 Kann man nicht haten, habe ich nicht gemacht. An mir gibt es nichts, weil bei mir ist schon alles merkwürdig. Deswegen sind sich die Leute einig. Ist nichts gut, aber ist auch nichts schlecht, kann man nicht sagen. Kann man nichts sagen. Nichts Gutes und nichts Schlechtes, das war immer mein Lebenstraum. Bei mir neutral.
00:38:48 Einfach Medium. Einfach Medium? Einfach Medium. Einfach Medium. Mein Leben Medium. Bambucha. Boah, fühlst du dich heute Bambucha? Ich fühl mich heute absolut gar nicht Bambucha. Du? Du fühlst dich gar nicht Bambucha? Überhaupt nicht. Ich fühl mich auch nicht Bambucha. Wie, warum du denn nicht? Ich dachte, du hast den Weg zum Bambuchatum gefunden. Nein. Nein. Nein.
00:39:17 Auch deswegen, was hast du denn genau? Dürfen die Leute es wissen?
00:39:23 Nein, nein. Sie hat kleine Edelsteine. Ja, die ist so eine komische. Du bist eine coole. Ja, also ich habe mich überzeugen lassen. Sagen wir es mal so. Ich habe es nicht explizit gefordert. Und dann war einer drauf. Und dann habe ich gesagt, boah, sicher. Und die hat gesagt, ja, nur dann ist der Look komplett. Nur dann ist der Look komplett. Das ist krass. Ich mag gar keinen Edelstein.
00:39:50 So Mini-Steine und so. Dann dachte ich mir, aber ... Ist ja Geburtstagswoche. Ich werd ja jetzt offiziell alt, da muss man ja auch ... Stimmt, du bist ja auch noch in der Geburtstag. Alle haben so Geburtstag. Man darf sich nicht vor Veränderungen verschließen. So, weiter geht's. Soll ich jetzt die Kamera wieder anmachen? Nee, nee, ich hab ja extra das ausgemacht. Weil du so laut gesagt hast, weiter geht's. Ach so, nein, Entschuldigung.
00:40:19 Aber finde ich gut, dass das so was in dir auslöst, dass du direkt aufstehst und voll loslegst. Panik. Panik.
00:40:31 Leute mit Edelsteinen auf den Zähnen sind seltsam. Das schreiben die Leute nur. Auf den Zähnen? Ich hatte mal einen. So, jetzt ist es raus. Oh mein Gott. Ich hatte mal einen. Jetzt ist es raus. Auf diesen Zahn. Auf diesem Zahn. Auf dem linken Schneidezahn? Nee, auf dem Schneidezahn. Der daneben. Mittelzahn. Dracula-Zahn. Nee, der ist noch einen weiterhin. Zwischenzahn.
00:40:57 Oder wie ein Zahnarzt sagen würde, B39C7. Ja, ja, genau. Da merkt man auch immer noch einen Rest vom Kleber, obwohl das schon 20 Jahre her ist, gefühlt. Okay. Aber du hattest ein Edelsteining auf dem Zahn. Ja. Warum? Das war immer so ein Trend so eine Zeit lang.
00:41:26 Viele gemeine Leute haben immer gesagt, du hast da was zwischen den Zähnen. Und dann habe ich gesagt, nein. Das ist mein Edelstein. Das ist mein Bernstein, der heilt mich. Was war es für ein Stein? Was ist ein Bernstein? Nee.
00:41:40 Ich habe mich verleiten lassen vom Trend. Du bist wirklich mal ein anderer Mensch gewesen. Ich bin schon viele andere Menschen gewesen. Aber muss man auch ausprobieren, damit man es zu seiner Persönlichkeit findet. Auf jeden Fall. Ist doch langweilig sonst. Was bist du jetzt für ein Mensch? Immer noch komisch. Sonst ist ja auch keiner hier, der normal wäre. Sind wir ehrlich.
00:42:06 Sagen wir mal ehrlich. Ich hatte einen silbernen und einen rosanen. Ich muss aber sagen, weil eine entfernte Tante das hatte. Und die hatte das immer auf dem Geburtstag. Das sah irgendwie so cool aus. Und dann hat die mich überredet. Ich glaube, die ist auch mit mir gefahren damals. Aber ich weiß es auch nicht. Was haben deine Eltern gesagt, als du das gemacht hast? Die fanden es nicht schlimm. Nicht schlimm? Naja, ich glaube, meine Mama fand es sogar ganz cool. Ich glaube, das ist einfach so ein 2000er-Ding gewesen. Da haben wir alles so bedazzelt und alles war voll mit Jams.
00:42:36 Laut dem neuen Arbeitsgesetz zum 1.1. bekommen alle Geburtstagskinder drei Wochen Urlaub, ausgenommen sie sind Selbstständige.
00:42:47 Da sind wir doch alle froh, dass die nebenbei alle hier noch ihr Einzelgewerbe angemeldet haben und auch noch teilselbstständig dann sind. Ja, ist ja so. Die sind ja alle noch selbstständig. Du bist ja selbstständig mit Danger. Danger? Was ist denn Danger? Du lebst jeden Tag die Gefahr aufs Neue. So wie wir dich hier, dein Catrace ist doch Aua. Du bist Danger im Überlebenskampf. Wann ist das denn beschlossen worden? Das haben wir letztens im Stream gesagt, Leute. Der Catrace von Nina ist doch Aua. Aua!
00:43:16 der ist das mein catchphrase ist perfekt oder schmeckt auch mehr ja doch hast du das catchphrase ist julians ist rap rap rap der catchphrase von julian krass den kannte ich noch nicht timos ist bachelor ich bin bachelor
00:43:45 Klar, haben wir alle einen Catchphrase. Ich habe keinen Catchphrase. Du hast keinen? Nein. Was ich habe, ist Hunger. Gut. Die werden schon ordentlich dunkel, muss ich sagen. Also dunkel-dunkel.
00:44:13 Machst du nix, ne? Ja. Ich muss mich auch erst an meine neue Persönlichkeit gewöhnen. Es gibt neue? Ich bin ja jetzt hier bedazzled. Bedazzled. Ja. C, ey, Christian. Das ist gemein, dass du das sagst. Du hast selber Christian gesagt. Ja, ich hab nicht gesagt, das ist ein C. Christian. Oh boy. Jetzt denk ich, es ist schlecht gemacht und man erkennt's nicht.
00:44:40 Nein, ich habe mich ja nur gewundert, weil ich so schnell vorbeigeguckt habe. Ich dachte so, hä, was geht denn jetzt ab? Ich fahre da nochmal hin und weine und sage, könnt ihr das nochmal neu machen, Leute denken, das ist ein Ziel. Ach nein. Als ich in der Zentrale von Viermann gearbeitet habe, habe ich mein Urlaubs- und Weihnachtsgeld verkauft und hatte somit 50 Urlaubstage. Das geht?
00:45:02 Man kann sein Urlaubsgeld verkaufen für Urlaubstage? Das ist crazy. Das wusste ich nicht. Das sind, ja, arbeitstechnisch, egal welcher Konzern, es gibt immer so wilde Tweaks, die man machen kann. Also du sagst dann, ich möchte kein Weihnachtsgeld haben und bekommst 10 Urlaubstage. Kannst dem Konzern dein Weihnachtsgeld verkaufen für den Urlaubstag. Aber warte mal, Urlaubstage sind doch bezahlt. Hast du da nicht Doppeltplus gemacht oder verstehe ich gerade wieder irgendwas nicht? GirlMath.
00:45:30 Nee, du kriegst dann ja dein Weihnachtsgeld nicht. Also das wäre normal das Ding. Ja, aber du hast ja dann Urlaubstagen. Guck, die sind ja bezahlt. Das heißt, es ist doch eigentlich Win für dich und kein Win für die Firma. Das verstehe ich nicht.
00:45:47 Nicht Urlaubstage. Wir reden über das Geld. Ach so. Ach so. Umgekehrt. Ja, sind wir auch alle zu blöd für. Die sind wirklich sehr dunkel. Soll ich die mal lieber rausholen? Dann können wir wieder ansetzen. Die riechen nämlich auch schon leicht überröstet. So. Läuft. Cool.
00:46:09 Ist fertig. Habe ich euch doch nicht gezeigt. Alles andere ist geschnibbelt. Ich stelle mir das mal ganz kurz zur Seite. Und dann hole ich noch mal unsere wilde Konstruktion hier. Weil ich glaube, da muss ich das abstellen, sonst habe ich ein Problem. So. Frage, können die Gläser Hitze oder springen die dann? Ach, das werden wir gleich rausfinden. Ein bisschen Action braucht man ja auch mal auf einem gemütlichen Tag. So, zack. Hopp. Wupp. Wupp. Okay. Und einmal öffnen. Ui.
Fertigstellung und Bewertung des XXL Tacos
00:46:39
00:46:39 Feuerpilz. Feuerpilz. Okay. So und dann. So. Also funktioniert. Kein Glas explodiert bis jetzt. Und selbst wenn lustig.
00:46:58 Wie kriege ich das jetzt da raus? Du hast doch Handschuhe. Ja, warte, ich muss überlegen. Ich brauche eine kluge Überlegung. So, wir nehmen einmal. Das hier sieht aus wie ein Crunchy Taco Teller. So, und dann, ich weiß nicht, warum ich den sehr kalten Teller jetzt in einem Ofenhandschuh halte. Manchmal muss man aber einfach nicht überlegen mit den Sachen, die ich mache, sondern das einfach so akzeptieren.
00:47:26 So, das hat doch schon mal super funktioniert. Das ist nämlich jetzt genauso breit. Perfekt. Das ist genauso breit wie hier die Zange, die Ablagefläche. Das ist doch super. Das ist doch top gelaufen.
00:47:53 Weißt du, was mich total irritiert bei diesem Rezept? Nein. Dass die nicht mehr mit Soßen arbeitet. Da hast du recht, ne? Oder? Die hat nur eine Soße draufgeschmiert, packt das in den Ofen, dann wird die Soße karamellisiert natürlich und wird aber so fest. Aber da rein kommt jetzt nur noch Gemüse, so gefühlt. Das Wasser, was ihr bei dieser Köstlichkeit im Mund zusammenläuft, ist Soße genug für dieses Essen. Da spricht der WDR.
00:48:24 So, das funktioniert doch einigermaßen, oder? Das heißt, ab jetzt agieren wir mit Vorsicht und Vernunft. So, wir nehmen uns das hier jetzt mal und ich fange mal an, das zu beschichten mit ein bisschen Hackes. Habe ich gewürzt. So, ups. Okay.
00:48:52 So, Hackes ist drin. Bis hierhin, all right. Tomaten. Tomaten. Wichtig. Mist. Mist. Wichtig, ein bisschen salzen, bevor die da reingehen. Jedes einzelne Stück für sich.
00:49:14 Weißt du, was ich auch noch sehe im Belag? Eingelegte Zwiebeln. Ja, das stimmt. Eingelegte Zwiebeln wären es jetzt hier auf jeden Fall. Dann haben wir hier unsere Avocados, wie Leute sagen würden im Internet, für die guten Fette oder so.
00:49:38 So, haben wir gemacht. Wir haben hier noch unsere angebratenen Tsukainis. Die können hier mal schön an der Seite, damit man ja auch diesen Fake sehr grünen Appeal hat. So, rein da mit dir, komm hier, zack, rein in die Slotmaschine. Die Sonne lacht hier, wenn ich den Taco sehe. So, heute mal wieder.
00:50:03 Das ganze Gerät hier gemacht. So, und jetzt in jede freie Lücke stopfen wir einfach so ein bisschen Salat. Das sieht wirklich aus wie von Kim Possible. Ja, in jede freie Lücke noch ein bisschen Salat rein für Liebe oder so. Und zack, aus dem Nichts haben wir den größten Taco, den man sich da nur so wünschen kann. Guckt euch dieses Gerät mal an. Was für ein massives Gerät. Wow, das ist doch wirklich crazy, oder?
00:50:32 Also, sieht ein bisschen aus. Also ich war zwar nicht auf dem Honest Kebab Holle Event, der hat ja seinen Döner jetzt aufgemacht, aber das sieht so aus wie das Brot in sehr viel schlechter nachgemacht. So, da könnte ich jetzt Julian einen perfekten Döner auch draus machen. Da kann man einmal rein crunchen. Genau das mache ich. Ich bin so gespannt. Ich auch. Also mir fehlt ein bisschen Soße, aber ich habe ja noch genügend. Ich probiere es jetzt erst mal so.
00:51:12 Das ist crunchy. Das wirkt crunchy. Boah. Hört sich gut an. Sieht doch gut aus. Also.
00:51:42 Es ist halt ein XXL Taco, weil wir das mit dem Rap gemacht haben. Aber es funktioniert tadellos. Also ich sag...
00:51:52 Also 8 von 10, so wie es jetzt gemacht wurde. Ich glaube, man kann es selber zu einer 10 von 10 pimpen. Schön pulled pork, frisch, mit einer geilen Barbecue-Soße, frisches Gemüse, so eine kleine Salsa oder eine Salsa Roja oder sowas noch. Solche Sachen rein, leider geil. 8 von 10, aber in dieser Kombination hier. Ich finde es besser als die gekauften, weil ich finde, die schmecken manchmal so ein bisschen nach Pappe.
00:52:14 Ja, auf jeden Fall besser hat sie gekauft. Geil. Und einfacher auch. Und günstiger. Ja, ist geil. Auch mit den Chips, dass du das selber so ein bisschen noch beeinflussen kannst. So ein cooler Crunch. Finde ich geil. Ist eine 8 von 10. Geil. Finde ich cool. Freut mich. Das ist so ASMR-Content auf diesem Headset. Ich kenne, bitte hör nicht auf, das zu essen. Boah. Mhm. Mhm.
00:52:42 Ich fliege die Hälfte hier raus. Ich muss aber noch einmal. Ich habe mal gehört, dass man den gerade hält und dass man nur seinen Kopf dreht, um das zu essen. Klassischerweise. Das ist geil. Freut mich. Freut mich. Freut mich.
00:53:11 Aber keine Sorge, wir haben noch mehr. Ich mache kurz Shetop, damit wir aufräumen können. Du kriegst Aufladung nicht weg, wenn du deine Hände aneinanderreibst, Nina. Doch, mit der Macht der Steine. Das sind die Infinity Stones. Mein Schnitzel, ich vergesse mich. Ich vergesse mich.
00:53:39 Das können wir ja mal zusammenlegen, würde ich sagen, falls jemand sich hier gleich noch von der Diätfront sich vielleicht einen Taco mit Salat machen möchte. Da war es wieder, aua, guck, ein Catchphrase. Es gibt noch Zucchini, Salat, Avocado, Tomate, nur gesunde, schöne Sachen. Ich werde das hier in so eine kleine Schnucki-Schale abfüllen.
00:54:10 Nervt. Kory & Kulum, Dankeschön übrigens für das verschenkte Sub. Ich tu das hier mal an die Seite. Frisch geschnitten sogar. Kann man sich fertig fühlen. Ich kransch noch mal hier rein. Ja, bitte. Ui. Ups. Boah. Das ist so laut. Und Hackfleisch gibt's auch noch. Aha.
00:54:38 Voll geil. Denkst du, du wirst dir das mal nachmachen zu Hause? Und auf deinem T-Shirt auch.
00:55:01 Ich muss mich noch mal komplett duschen, wenn ich mir dieses Ding hier... Ach, alter Avocado-Kern. Ah ja, stimmt, der liegt ja auch noch da. Komm mal her. Sweet. Der kleine Avocado-Kern hier. Sweet. So nicht.
00:55:21 So. Mein Abendessen hat sich gerade geändert, ist crazy. Wer hat das gesagt? In einem Chat. Ui. Ja, das Internet schläft nicht mit den Trends, wa? Und wir sind da, um sie zu testen. Nina, um sie rauszusuchen und ich, um sie zu testen. Ich hatte tatkräftige Unterstützung. Von wem alles im Internet? Von Fabienne. Geil. Sehr gut. Lecker. Ui.
00:55:53 Ich bin zu spät reingekommen, jetzt das Rezept nochmal irgendwo zum Nachlesen. Wenn wir das Video hochladen, im Mai, da sind die Rezepte verlinkt. Heißt aber, ist von Lisa Hitzinger, das kann man sagen. Von 2023 aber ein heftiges Rezept. Ein bisschen scrollen. War ein großer Trend.
00:56:21 Weißt du, was du 2023 gemacht hast? Weil ich habe gerade versucht, drüber nachzudenken und ich weiß nicht mehr. Ja, das kann ich dir genau sagen. Sind wir da umgezogen? Jupp, das war das Horrorjahr. Nein, das war das Horrorjahr. Ich weiß schon gar nicht mehr, welche von denen. Letztes Jahr, vorletztes Jahr. Nee, 23 war das Horrorjahr. Nimm kein Ende. Ja, hast recht. Das war... Stimmt. 23 waren 10 Umzüge, Büroumzug, alles, alles.
00:56:50 Alles, alles. Du hast absolut recht. Das ist wirklich komplett crazy. Kurz verdrängt. Ich dachte, das wäre letztes Jahr gewesen, aber das stimmt halt gar nicht.
00:56:59 So sollte es... Muss man da nochmal drüber mit so Entfetter oder... Oh ja, hier ist ja alles voll mit der Barbecue-Soße. Entschuldigung, Entschuldigung. Jetzt muss ich aber nochmal hochlaufen und Handcreme holen, weil ich das angepasst habe. Alles gut, lass mich bitte machen. Ja, ist eh zu spät. Lass mich doch bitte machen. Ich mach's schon weiter, dann kannst du dir das holen. Ja, perfekt. Ich muss jetzt... Oh Gott. Panik bricht aus. Da ist er. Das kriegen wir schon hin, ne?
00:57:31 Ist fixiert bei ihr gleich das erste Video. Ah, perfekt. Guck mal, dann geht es sogar noch flotter. Die Gläsergerätschaft können wir auch gleich mal wegtun.
00:57:57 Ich sage auch, underrateder Artikel, haben wir uns auch mal angeguckt bei FIVI. Underrateder Artikel ist wirklich gutes Küchenspülzeug. Aber da sage ich, unmöglich in den Markt zu kommen, weil die Leute, die so Glasreiniger und sowas verkaufen oder einfach so, sei es dann so Küchendesinfektionsmittel oder so, die kaufen solche Mengen. Ich glaube, da kann man sich niemals etablieren.
00:58:24 Weil es ja vollkommen, also mir ist es vollkommen egal, wie so meine Glasreinigerflasche vom Look aussieht oder so. Wisst ihr, was ich meine? Danach mache ich ja keine Kaufentscheidung, ob ich einen Glasreiniger kaufe, sondern das einzig und allein Preisthema. So. Perfekt.
00:58:45 Aber das ist wirklich so ein Ding, da haben wir auch so einen guten Durchlauf mit allem drum und dran. Das ist wirklich immer Wahnsinn, wie viel Reinigungsmittel bei uns immer flöten geht. Tu das schon mal hier hin. Ihr dürft mal aus dem Bild. Okay. Easy.
00:59:17 Amazon hat dir das Bolo Gewürz geliefert. Sehr gespannt. Ja, also Amazon. Wusste ich jetzt selber ehrlich gesagt auch nicht. Wir warten noch mal kurz zwei Sekunden, bis Nino wieder da ist. Okay, gut in diesem Sinne. Ich habe noch genügend Akku. Können wir auch wieder ansetzen. Sehr gut. Okay. Easy.
Ankündigung des zweiten Rezepts: Baked Tortellini
00:59:47
00:59:47 Gut. Rezept Nr. 2 ist Baked Tortellini. Oh, ich hab's im Hintergrund Creme gehört, die cremt sich grad die Hände ein, ist aber vollkommen all right. Es sind Baked Tortellinis. Ich beeil mich. Ist gar kein Problem. Ist doch voll. Ist doch scheiße jetzt. Okay, dann machen wir's jetzt neu. Okay.
01:00:22 Mach in Ruhe, alles gut. Ich verfolge dich seit langem auf YouTube. Mich würde interessieren, was deine Henkers-Mahlzeit wäre, in Klammern dein Lieblingsessen. Das ist ein großes Geheimnis. Das weiß wirklich keiner, was das ist. Oh, gefallen. Auch ein guter Catch-Race. Okay. Gut.
01:00:50 Weiter geht's mit Rezept Nr. 2. Baked Tortellini. Und das ist jetzt was, wo ich nachfragen muss. Ist es wirklich wahr, dass das 143,8 Millionen Klicks hat? Ja, ich habe extra geguckt. Das ist ja kompletter Irrsinn. Okay, also rein da.
01:01:09 Wow, das ist ja wirklich super basic. Also es ist Hackfleisch mit Tortellinis und sowas. Tortellinis anbrutzeln, okay. Hackes anbraten, Tortellinis in eine Pfanne. Dann Hackes ganz normal pfeffern und salzen. Chilis. Bah, warum macht man denn Papier in das Fleisch rein, um das Fett rauszuholen? Ach, das ist doch Unsinn. Das ist doch Geschmacksträger.
01:01:36 So, was packt die da noch richtig rein? Ist das Käse oder Butter gewesen? Das war ein Block Frischkäse. Ein Block Frischkäse noch da rein. Oh Gott, ist das pervers. Käse drüber und dann in den Ofen, ne? Ich liebe, dass ihr am Ende das probiert und einfach zwei, drei Stücke Gurken noch mit Pfeffer und Salz daneben gelegt habt, um so zu tun, als wäre das noch in irgendeiner Welt verargumentierbar. Eat your greens! Wir probieren's! Let's go!
01:02:05 Es ist wichtig, dass wir eine ofenfeste Pfanne oder einen Topf oder einen ofenfesten Brett nehmen dafür. Da muss ich dann jetzt mal kurz ein wenig sortieren, weil unsere ist zu heiß. Ich hoffe, das reicht. Ja, das kriegen wir hin.
01:02:33 Großasernatopp würde ja auch gehen sonst, ne? Ich glaube, wir haben halt alle umgeräumt, wa? Idee habe ich aber. Ich mache es einfach in der Auflaufform. Ja, dann musst du es halt nur umfüllen, dann ist ja egal eigentlich, ne? Gar kein Problem, ja. Salz, Pfeffer, Chiliflocken, italienische Kräuter. Au. Ja, das reicht noch. Okay. Gut.
01:03:20 Irgendwas macht hier wieder Geräusche. Hörst du es auch? Ich glaube, das ist das Mikrofon selber an deinem Kraken, oder? Vielleicht besser am Hemd festmachen? Es ist zu weit weg. So ist es doch genauso weit weg wie... Ja, jetzt ist es okay. Es ist ein bisschen zu.
01:03:47 Das ist ein bisschen zu da. So.
01:03:57 Alles ist da. Verhältnisweise easy. Wir brauchen eine große Pfanne und dann noch einen großen Topf für die Tortellinis und dann im Prinzip eigentlich nur zusammenwerfen. Ich packe das jetzt nicht dann in den Topf in den Ofen, sondern ich habe mir hier einfach eine unserer Auflaufformen genommen. Dementsprechend würde ich sagen, wir legen los, weil umso schneller, umso besser. Das ist ja ein guter Mittagstisch. Aber Ofen vorbereiten nochmal. Und der muss...
01:04:19 Zehn Minuten, 180 Grad Umluft. Okay, das heißt, Umluft schon mal an. 180, dann kann der schon entspannt vorheizen. Let's go. Einmal. Große Pfanne. In den Topf noch ohne Wasser, mache ich jetzt aber Wasser rein.
01:05:36 was heißt da ich erst mal kurz zur seite hier darf da alles brutzeln wir machen mal beides an einmal unser wasser zum kochen bringen mit ein bisschen salz
01:06:04 So, alles ready machen für unsere Tortellini. Wie lange müssen die drin bleiben wohl? Hm, was glaubst du? Bis sie oben schwimmen, oder? Bis sie oben schwimmen? Glaube ja. Hm, okay. Dann würde ich das jetzt, glaube ich, ich habe schon kochendes Wasser natürlich aus unserem Hahn genommen, einmal schon da rein machen. Lass mich mal gucken. So.
01:06:39 Kann ich dir nicht sagen. Oh Gott, ich schau gleich mal. Alles easy. Timer auf fünf. Timer auf zehn Minuten. Warum geht das an? Ich möchte nicht, dass das an ist. Hallo?
01:06:59 Okay, gut. Nebenbei können wir natürlich auch schon mal hier alles fertig machen, damit unser Hackfleisch vernünftig in Schuss kommt. Ich habe mal ein bisschen Öl reingetan, hacke es direkt rein da. So, geht direkt los. Sehr gut.
01:07:17 Und dann so, hä, was ist denn hier los? Warum will denn der die ganze Zeit... Hallo? Lass das! Warum? Warum geht der Luftzug an? Ich weiß, bei einer normalen Herdplatte wäre das richtig, aber was ist A und warum ist es an? Wir drehen ein Video, es ist zu laut! Es ist zu laut! Hör auf! Das hat doch keiner angemacht!
01:07:41 So, Ende. Sense. Finito. Was soll das? Sag mal. Automatik? Ja, der ist einfach automatisch angegangen. Easy. So, gucken wir mal. Das ist nicht hier drin. Wir machen mal hier unten einen kleinen Luscher. Oder hier. Nee, auch nicht hier drin. Hm, naja. Vielleicht hier irgendwie zu fertig gelandet bei den Gewürzen? Nee. Ich hab noch einen Clan.
01:08:09 Ich gucke mal, ob ich den Whacker finde. Der ist Ripp, der ist verschwunden. Schade. In den Tiefen der Bürozeiten. Manchmal sind sie da, manchmal sind sie weg. Na ja, dann werden wir es wohl händisch kloppen müssen. Los geht's. Also.
Zubereitung der Hackfleisch-Tortellini-Pfanne
01:08:38
01:08:38 Hackes klein machen und dementsprechend anbrutzeln. Man sieht jetzt was, das ist cool.
01:09:08 Mach die da Chili rein. Keine Paprika. Keine Paprika, weil da so rotes Pulver ist. Ich habe gehört, was sie gesagt hat. Okay. Chili-Powder. Macht Sinn, ne? Kannst du aber auch gerne selber noch mal rein. Ja, ich vertraue dir. Da habe ich Angst, dass du das falsch gemacht hast. Nein, alles gut.
01:09:37 Barilla ist zwar ein Markenprodukt, hat aber eine sehr schlechte Qualität. Das ist all right. Wir müssen es ja so nachmachen, wie es dann auch dann ist. Manchmal gucken wir ja auch auf die Kosten. Muss ja jeder nachmachen können. Kann sich nicht jeder Mutti leisten. Ich hole mir auch gerne mal was von Mutti. Aber manchmal fetzt Barilla auch.
01:10:17 Das geht natürlich mit dem Wacker tausendmal schneller und entspannter. So, Tortellini sind am Start. So, als nächstes kommen Gewürze im Bratenprozess.
01:11:04 Nachdem das Ganze jetzt ein bisschen angebrutzelt ist, einmal Pfeffer rein in die Möhre. Ein bisschen Salz. Chili-Flocken.
01:11:28 Für mich darf das schon ganz gut kicken. Tolle Sache. So, wo soll ich wieder dahin zurückstellen? Einmal kurz ein bisschen umrühren. Irgendwie hat meine Platte heute nicht so viel Kraft, wie ich das gerne hätte. Komm, man muss mal gebrutzelt werden hier, Kollege. Kurz mit anbrutzeln lassen, dann entfalten sich hier gerade von dem Chili-Gewürz noch schön ein paar esoterische Öle. Ist gut für einen. Dann hat man eine bessere Zeit.
01:11:57 Eine leckere Zeit auch oft. So, das Gerätchen hier. Umrühren. Ich habe mich ein bisschen bekleckert, aber ist okay. Darf auch mal passieren. So. Und jetzt, wenn das gerade mittendrin ist, probieren darf man auch. Mühsalz geht sogar noch.
01:12:28 Kommt da einmal rein, unsere fertige Tomatensauce. Wir haben hier einfach das nächstbeste gegriffen, eine schöne, klassische Tomatensauce. Also rein da. Ui. Warte, immer für den letzten Rest Mühwasser rein. Kleinschütten. So.
01:12:58 Und jetzt einmal alles vernünftig unterrühren. Wie gesagt, unser Fleisch kommt ja auch noch in den Ofen, also so richtig, richtig durchbacken würde ich es jetzt auch nicht. Einmal vernünftig verrühren. Ich darf jetzt auch Mühe Hitze bekommen, kurz ein bisschen köcheln.
01:13:28 Italienische Kräuter gebe ich jetzt mal dazu, aber nur ein Müh, weil das kommt am Ende natürlich noch drüber. Unsere Tortellini sehen auch langsam ganz alright aus. Einmal unterrühren.
01:13:53 Wir müssen gleich was an deinem Mikrofon machen. Ich hör das die ganze Zeit so rascheln. Das Kabel. Ja, das ist es, was ich höre. Ich hör das die ganze Zeit rascheln. Muss ich das festkleben an mir?
01:14:07 Ja, ich glaube, dein T-Shirt ist einfach heute lockerer als das, was du normalerweise an hast. Vielleicht zeigt auch mein starkes Training endlich Früchte. Und das ist mein 8-Pack, weißt du? Ich habe ja in der Mitte jetzt so eine 8-Pack. Ich habe ja einmal 14, 15 Minuten trainiert dieses Jahr. Und dann habe ich in der Mitte jetzt so einen 8-Pack-Strich. Und da wabbelt das drin, ja. Gut.
Verfeinerung des Gerichts mit Frischkäse
01:14:32
01:14:32 Soße ist jetzt einmal vernünftig warm geworden. Jetzt kommt hier rein, und das finde ich sehr wild, Frischkäse haben wir. Rein mit der Nummer.
01:14:46 so ich lass mich ja lass mich ja immer gerne belehren für was neues aber frischkäse wirklich in meiner tomaten hackfleisch suppe hier das weiß ich nicht ob es sein muss aber kommt er wird cremig das amerikanisch und 130 millionen mal wurde das ganze angeguckt das heißt es kann sich nicht irren denn diese vielen views werden ja definitiv auch so zustande gekommen sein dass leute
01:15:11 das einfach immer wieder nachgeguckt haben, wie dieses Rezept ging, weil die es so geil fanden. Das sind ja eigentlich TikTok-Views, muss man sagen. Leute, die immer wieder das Rezept angucken, weil sie halt das Rezept geil finden. Und ich glaube auch fest daran, dass es hier genau das Gleiche ist. Also ich glaube, die Leute finden dieses Rezept hier wirklich abstrus geil. Oder? Glaubst du nicht? Ja, doch, kann sein. Also ich sag, das scheppert. Das ist wirklich, glaube ich, der Traum von jedem, der keine Diät macht, was wir hier gerade machen. So.
01:15:41 Zack und hopp. Sehr. Das hier köchelt jetzt auch nochmal ganz kurz ein bisschen auf, bis hier wirklich jedes Stückchen Frischkäse einmal fertig drin rein oder einmal geschmolzen ist hier. So. Haben wir jetzt glaube ich auch ganz gut. Und dann gieße ich mal in der Zwischenzeit kurz unsere Tortellinis ab. Die sind nämlich da hinten. Man sieht es ganz leicht hier. Die sind da hinten nämlich auch schon ganz gut.
01:16:13 glaube ich durch geköchelt und dann können wir auch noch mal ganz kurz da rein damit wir das alles fertig kriegen falsch und richtig
01:16:44 Weißt du, an was mich dieses Rezept hier erinnert? Mein persönliches Rezept, was ich, mein erstes Rezept, was ich selber gemacht habe. Meine Pestonese. Ist ja sehr ähnlich. Hackes mit ein bisschen Gemüse anbraten, leckeres Pesto da reinmachen, weißt du, ein bisschen Wasser oder Brühe, damit man die gewünschte Konsistenz erhält, dazugeben und dann hat man so eine Hack-Pesto-Brühe. Kannst du machen mit grünem Pesto, kannst du machen mit rotem Pesto.
01:17:11 Und dann Nudeln kann man dazu machen?