ich kann nicht kochen
Küchen-Debüt: Asleyia zaubert Lahmacun trotz Improvisation und kleinen Pannen

Asleyia startete ein Küchenexperiment mit Lahmacun, improvisierte ohne Rezept und meisterte Herausforderungen wie eine chaotische Küche und eine defekte Waage. Trotz anfänglicher Zweifel und kleiner Pannen, inklusive eines verbrannten Lahmacuns, entstanden schmackhafte Ergebnisse, die sogar die Schwester überzeugten. Die Streamerin teilte Erfahrungen und freute sich über den gelungenen Abend.
00:00:18 Noch mein Brötchen Rest im Mund, ups. Okay, wow. Hallo Leute, wir sind heute in der Küche und wir werden heute was für euch kochen.
Küchenexperiment: Lachmajom-Debüt mit Hindernissen
00:00:5000:00:50 Ja, passt alles mit der Verbindung soweit. Lass die Sauerei beginnen, ich habe schon alles hier versaut, also das wird was, das wird echt was. Also wir machen heute zusammen Lachmajom in dieser Küche.
00:01:13 Okay, also ich habe auch schon mein Rezept rausgesucht. Okay. Ich hoffe, ich verliess nicht. Ich habe es nämlich geliked, aber ich habe es auf irgendeinem komischen Account geliked. Das heißt, ich weiß nicht, ob ich es finde. Genau, ich bin genauso gespannt wie ihr, weil ich muss kochen lernen.
00:01:32 Und nee, ich mache einen Remix. Also ihr habt euch schon das letzte Mal darüber aufgeregt, dass ich nie nach Rezept koche. Aber so muss das ja funktionieren. Man darf ja eigentlich nie nach Rezept kochen. Man muss ja immer irgendwas selber erfinden. So checkt ihr, was ich meine. Und auch dieses Mal wird das so sein. Und zwar, wir werden nicht nach Rezept kochen. Alright?
00:02:03 zu meiner verstärkung haben wir leider nicht die geschmacksorte die ich liebe aber
00:02:27 Ja, immerhin. Hallo Möbelsturm und hallo an alle, die heute dabei sind. Ich bin sehr froh, dass ihr mit dabei seid, wie ich koche. Okay, ja, da ist schon das Fleisch am Aufhitzen. Und ich hole ganz kurz jetzt noch Töpfe, weil das geht ja sonst nicht. Ich weiß nicht, wie groß diese Töpfe sein müssen, aber ich vermute mal, hier muss die Hefe und sowas rein. Ne, die sind ohne Kohlensäure. Und dann noch eins für das...
00:02:56 Fleisch. Ich vermute mal hier, tun wir das Fleisch rein. Perfekt. Okay, ich trinke noch kurz was. Ja, das Fleisch ist am aufhitzen. Also das war eingefroren. Ich wüsste nicht, ob man das in die Mikrowelle reinmachen darf. Wegen der Radiation. Ihr checkt.
00:03:23 Oder? Aber was ich muss euch mitnehmen, weil wir brauchen Hefe. Hefe haben wir. Dann, äh, Mehl brauchen wir. Und Salz. Sollen wir dafür normales Salz nehmen oder sollen wir, hallo Stefan, sollen wir so mehr Salz nehmen? Die Küche hat irgendwie voll den Problem. Danke.
00:03:55 Also ich liebe die Küche oben. Das Problem ist, ich weiß nicht, wie da der Backofen funktioniert. Ich glaube, daran merkt man, dass ich da seit vier Jahren oder fünf, ich glaube sogar sechs, und ich habe da noch nie den Backofen benutzt. Und hier eigentlich auch nicht. Ich benutze hier, wenn dann, den Airfryer.
00:04:20 Damit ihr mal so einen Überblick habt auf meinen Bankkünstler. Aber ich habe die Waage. Irgendwie ist die dreckig. Ich habe eine Waage. Das Problem ist nur...
00:04:41 Die hat keinen Akku. Also die ist bei dem letzten bisschen Akku. Da unten kommt immer so ein Akku-Symbol. Das heißt, wir müssen uns echt beeilen. Wir müssen uns echt beeilen. So, ich weiß noch nicht, wie wir das machen sollen. Und zwar, wartet, Modus Antara. Hier machen wir jetzt den Teig drin. So, soll ich euch jetzt irgendwie...
00:05:08 richtig weit weg stellen und so runter stellen damit ihr seht was ich mache jetzt sind ja nicht mehr als sie wartet ich nehme euch wieder so so ist das gut ja das ist gut sondern ich habe einfach einen rock eingezogen und
00:05:41 Hallo Ares. Ist das eine Pennywahl? Ich weiß nicht. Ich dachte, die ist vom DM. Tatsächlich. Okay. So, also man muss ja nochmal an Tara drücken, damit es auf Null ist. Ich weiß nicht, wieso bei mir dann 7 Milliliter steht. Ah, okay, Null. Also wir müssen anfangen mit 380 Milliliter Wasser. Oh, ich sehe es ja immer noch nicht.
00:06:09 Okay, dann mache ich das mal. Muss ich dafür gefiltertes Wasser benutzen? Nein, oder?
00:06:41 So. Hallo, Margot und Burgli. Okay, und dann muss ich ein Teelöffel Hefe reinmachen. Das Problem ist nur, ja, ich muss ja erst das Mehl machen, weil das muss ja ziehen. So wie ich es weiß, oder? Das ist ja das Problem bei mir.
00:07:05 Und dann machen wir den Teig und so. Äh, wir machen erst den Teig und dann machen wir das Fleischabteil. Und das ist halt das, was ich jetzt nicht verstehe. Ist das hier ein Teelöffel oder ist das hier ein Teelöffel? Das. Was ist das? Okay.
00:07:37 Nein, ein Esslöffel? Nein, das ist doch ein Esslöffel. Was ist jetzt ein Teelöffel? Ich würde sagen, wir gehen mit dem Mittleren einfach. Ich gehe mit dem Mittleren. Ich glaube, da sind wir jetzt. Der kleinste Teelöffel, okay.
00:08:08 Der Kleine ist ein Koksöffel. Okay, wir machen das, was Arkana sagt. Irgendwie, ich weiß nicht, aber ich glaube, Arkana hat den Überblick. So, checkt ihr, was ich meine. Und ich weiß nicht, ob ihr das wisst, aber ich sag's euch gerne nochmal. Bei meinen Streams ist es so, ihr dürft so viel Backseat-Gaming machen, wie ihr wollt. Also, wenn ihr denkt, ihr wisst irgendwas besser, dann ist die Wahrscheinlichkeit 99%, dass ihr es wirklich besser wisst als ich. Deswegen dürft ihr gerne so viel Klugscheiß sein, wie ihr wollt.
00:08:37 Weil durch euch kann es nur besser werden, sagen wir mal so. Okay, also, bitte kühl lagern. Oh, das habe ich in irgendeiner Ecke gefunden. Das wird schon passen. Weil ich denke mir immer so, ist das so schlimm, wenn irgendwas fehlt in so einem Teig oder so? Weil, als ob man es rausschmeckt. So checkt ihr, was ich meine. Aber das ist vielleicht der Grund, wieso bei mir irgendwie nie irgendwas wird.
00:09:05 Okay, also, wir müssen ein... Oh mein Gott, Hefe sieht ja voll lustig aus. Okay, warte. Das ist jetzt ein Teelöffel, ne? Und jetzt tun wir das ins Wasser rein. Mann.
00:09:36 Sieht aus wie damals, als ich mit Schlamm oder so Wasser gemixt habe.
00:09:55 So, das muss man jetzt anscheinend 5 Minuten ziehen lassen. Wir machen Lachmajum. Vielleicht kann ich das hier irgendwo hinschreiben. Ich nehme euch jetzt hierher. Ich glaube, ihr wollt das eh nicht sehen. Ich zeige es euch dann immer so hoch, wo ich gerade bin. Ist das in Ordnung? Lachmajum ist, weil wir jetzt eh 5 Minuten, vielleicht kann irgendjemand kurz 5 Minuten mitzählen. Lachmajum ist das, was, wenn die euch beim Dürüm manchmal geben, die euch...
00:10:22 Beim Dürren einfach nur dieses Brot und dann wickeln die das ein. Aber manchmal ist da auch so Hackfleisch und dann machen die da euer Fleisch noch mit rein. Wisst ihr, was ich meine? Das ist Lahmahjum. Und das machen wir heute. Okay.
00:10:42 Ich muss den Teig noch ziehen lassen. Ja, ich muss den Teig nehmen und dann in das Bett von meiner Mutter reinstellen. Das ist ganz wichtig. Modelst du? Nee, ich bin zu fett. Und zu klein. Und ich habe Akne. Das war's für ein Model.
00:11:07 Ne, ich habe keinen türkischen Freund und auch keinen türkischen Ehemann. Ich habe gar keinen Freund und auch keinen Ehemann. Aber ich sage Bescheid, weil es sich ändert. Ein Tuch über die Schüssel reicht ins Bett. Oh, ich dachte, man muss das ins Bett stellen.
00:11:24 Alles gut, Memo. Okay. Ja, sollen wir dann, weil das jetzt 5 Minuten einwirken muss, ich will keinen Fehler machen, wir sind schon bei 1 Minute 36, sollen wir dann so lange das Hackfleisch schon so machen? Das Hackfleisch, das nicht aufgetaut ist? Ist das schlimm?
00:11:52 Soll ich das in ein Wasserbad tun? Tu so, als wären wir nicht da und du kochst einfach. Akana? Nein! Ich brauche eure klugscheißer Wissensdinger. Ich habe dicke Wissenslücken, was Kochen angeht. Junge, ihr müsst klugscheißern. Ich darf nicht so tun, als wäre ihr nicht da. Niemals Wasserbad. Okay.
00:12:23 Okay, dann warten wir. Dann schneiden wir Zwiebeln. Man braucht doch eine Zwiebel, oder? Okay, warte, dieses Brett ist verschimmert.
00:12:51 Ja, das Kokoswasser muss ich wegwerfen. Das Fleisch auftauen, wenn in einem kalten Wasser in einer Schale. Nicht mit warmen? Leute, verarscht mich doch. Hallo, Kronus. Ey, wisst ihr, wisst ihr, es geht nicht darum, dass es schmeckt. Es geht darum, dass wir heute an Erfahrung gewinnen. Versteht ihr, was ich meine? Versteht ihr, was ich meine?
00:13:23 Das ist Satmach, gut. Dann nehme ich hier noch mein Messer. Das ist mein Messer, auf das ich extrem stolz bin. Also das ist nur so, weil ich davor eine Gurke geschnitten habe. Das ist mein stolzester Eigentum. Das ist das hier. Leute, das hier ist legit mein Chase. Für alle Türken. Das ist, was ich an Chase besitze. Das war's. Mehr habe ich nicht.
00:13:52 Für alle, die nicht wissen, was es ist, Chase bedeutet, also wir Mädels, wir tun so in ein, eigentlich in ein Zimmer, so ganz viele Töpfe, Pfaden, Teller und sowas schon kaufen. Im Fall der Fälle, wenn du verheiratet bist, hast du dann schon alles. Und alles, was ich habe, ist das. Und das hier habe ich mir mit meinen Payback-Punkten gekauft. Das war gratis. Ein DMF-Messer. Ich liebe dieses Messer. Das ist richtig scharf und das ist richtig gute Qualität. Gut, also.
00:14:26 Der sagt, eine Dose Tomaten. Ich habe keine Dose Tomaten. Ich habe sowas nicht. Warte, ich gehe das mit euch jetzt suchen. Hier ist unser kleiner Vorratsschrank.
00:15:16 Denkst du, das geht? Geht sowas? Das brauchen wir. Ich glaube, wir brauchen Tomatenmark. Okay. Aber eine Dose Tomaten, sind das nicht so 500 Milliliter oder so?
00:15:47 Fuck, das wird so kacke schmecken. Okay, also bevor wir jetzt weitermachen. Also, wir haben, wir haben, wir haben. Unsere Waage ist ausgegangen. Fuck. Jetzt 650 Gramm Mehl.
00:16:10 Haben wir überhaupt so viel Mehl zu Hause? Ich mach erst die 20 Gramm Salz rein. Oh. Sorry. Ja, der hat gesagt 20 Gramm Salz. Aber irgendwie dauert das so lange. Ich mach mal so auf.
00:16:41 Jo, die Waage verändert sich nicht. Ah, jetzt. Doch, das sind 20 Gramm. Ist ja auch ganz viel Teig. So, okay. Nein, das sind 20 Gramm.
00:17:12 ok jetzt kommen so weit sind wir wir sind beim milchigen wasser ohne witz man das andere ich brauche wirklich zwei kameras anders geht das nicht anders geht das nicht scheiß drauf ich schiebe es einfach mal wieder hoch
00:17:43 Okay, so. So, und jetzt mache ich 650 Gramm Mehl. Oh yeah. Oh. Oh mein Gott, ich bin so ein Idiot.
00:18:10 Ist das schlimm, wenn ich das zu spät reingebe? Oh nein, muss ich nicht zuerst das Mehl und dann das Wasser reinmachen? Egal. Alter, wie viel Mehl!
00:18:46 Okay. So Leute, das ist jetzt unser Gemisch. Und das mixen wir jetzt. Und das Ding ist, ich finde es ekelhaft, das mit der Hand anzupassen. Deswegen gucke ich, ob ich hier so ein Rührstäbchen oder sowas habe. Oh mein Gott, ja, warmes Wasser hätte sein müssen. Ja, jetzt ist es schon tot. Ich sage es jetzt. Oh mein Gott.
00:19:16 Kein warmes Wasser. Ja, habe ich nicht gemacht. Ich bin ein Profi. Ich muss meine Haare hoch machen, aber ich muss ja irgendwie auch noch ein bisschen stylisch aussehen. Checkt ihr, was ich meine.
00:19:45 Ich bin auch auf das Ende. Ey, ich glaube, wenn das nur ansatzweise ein bisschen aussieht wie Lach-Majun, bin ich schon zufrieden. Mir fällt gerade irgendwie auf. Ich weiß nicht, wieso das bei mir immer so ist, aber irgendwie ist es so zu mehlig immer.
00:20:13 Ja, Leute, ich glaube, ich muss mit der Hand rein. Hände habe ich davor gewaschen, keine Sorge. Aber im Endeffekt, es ist eh nur ich. Mein Name spricht mir S.Lea aus.
00:20:45 Hey Leute! Ernst, es ist Mehlkonsistenz. Guck mal, es sieht schon spielversprechend aus. So. So. Um ehrlich zu sein, will ich einfach nur Arcana Schultz machen.
00:21:22 Das ist ein ganzes Workout. Aber ist das normal, dass der Teig nicht klebt? Normalerweise klebt doch Teig immer richtig krass. Der klebt fast gar nicht.
00:21:46 Mann, ich muss meine Haare sagen, wie viele Küche habt ihr im Haus? Zwei, eine oben und eine unten. Aber die hier ist ganz alt. Denkt ihr, man muss das arg gut rummixen? Ja, ne?
00:22:22 Das ist so anstrengend. Ich denke, ich kann es so mit meinen Füßen einsparen. Wie in so einer Weinfabrik. Hallo, Mandelwerke. Ist das gut so? Ich denke, ich muss das noch mehr. Ja, ne? Das ist anstrengend, Mann.
00:22:56 Aber hey, ich bin voll froh, dass es überhaupt klappt. Muss denn sowas nicht Öl haben? Also in der Teig? Also zum Glück habe ich keine Achselhaare.
00:23:31 So. Passt es so? Oder denkt ihr, ich muss nochmal? Nein, ich habe keine Staubhüllen. Ich habe mir eine Akkase gelasert. Aber ich will darüber jetzt nicht beim Essen reden.
00:23:51 Naturtalent, ohne Spaß. Danke, Carlos. So. Ohne Witz, der Tag fühlt sich so teigig an. Ich glaube, wir machen alles richtig bis jetzt, Leute. Ich zeige euch das. Mann, das wird wieder hinfallen. Nervt mich das. Ist ja nicht schön.
00:24:23 Zu fest. Woran erkennt man sowas? Also an meinem Dings ist jetzt alles voller Teig. Aber hey. Nein, glaub mir, der ist echt weich. Wow.
00:25:01 Alter, die armen Gößle mehr Frauen im Urlaub immer. Die müssen das ja jeden Tag machen. Okay, so. So hab ich jetzt mit meinen Händen.
00:25:32 wird das lach mal ich bin ganz ehrlich ich weiß es aber nicht also bei solchen sachen musst du bei mir immer falsch ich habe von sowas keine ahnung ich sag das baby ist das ist ready lama john sieht gut aus danke sasa du bist richtig lieb wollte ich nochmal gesagt haben vielen dank
00:26:02 so und jetzt gibt ihm noch mal ein klepp jetzt muss ich muss ich euch mitnehmen und auch mein lachmann schon und jetzt muss ich doch so ein küchentuch nehmen und es zu drüber werfen so
Teigruhe und Zutatenbeschaffung
00:26:2900:26:29 Und jetzt? Ich tue es in das Bett von meiner Mama. Weil meine Mama kann richtig gut kochen und ich hoffe dann einfach, dass da irgendwie ihr Kochgeist rübergeht oder so. Das Tuch ist nicht feucht, nee. So. Wir legen das Baby jetzt schlafen. Schlaf, Kind, nein, schlaf. Die Mutter liegt im Grab. So.
00:27:11 Ich schwöre, jetzt muss es gut werden. Und wenn nicht, dann hat jemand dick Auge gemacht, sage ich. Okay, das Schwerste ist getan. Ich meine, wie schwer kann schon ein bisschen Lachmajum sein? Leute, ich schwitze jetzt schon. Ich will nicht liegen. Das war das Schwierigste, was ich jemals gekocht habe bis jetzt. Okay, weiter geht's. Weiter geht's.
00:27:38 Tut man das nicht ins Bett stellen? Ich dachte, man muss es zudecken und schlafen legen. So. Okay, also. Wisst ihr, was mich belastet? Wisst ihr, was mich belastet? Die Tatsache, dass da steht, eine Dose Tomaten. Eine Dose Tomaten. Wie viel sind in der Dose Tomaten drin? Kann ich nicht einfach ganz normale Tomaten zerkleinern?
00:28:13 Aber wie eine Dose Tomate? Warte. Fuck, Alter. 40 Gramm. Ja, dann nehme ich einfach 40 Gramm Tomaten.
00:28:37 Sasa, bei Gott, danke. Du bist von irgendwoher gesandt. Vielen Dank. Drei Essener auf dem Tomatenmarkt. Ich küsse dein Herz. Meine Mutter hat zu mir gesagt, ich habe ihr gesagt, dass ich heute Lahmacun mache. Und dann dachte sie zuerst, ich habe einen Freund. Weil es so für die so unvorstellbar ist, dass ich einfach was koche.
00:29:03 Da habe ich gesagt, nein Mama, es ist Philips Dream. Okay, also vier Zwiebeln, oha.
00:29:20 So, vier Zwiebeln. Eins, zwei, drei, vier. Ich nehme einfach zwei große und zwei kleine, weil ich nicht weiß, ob es vier große oder vier kleine Zwiebeln sein sollen. Deswegen habe ich von beiden etwas und dann ist es nur halb falsch. Das ist als kleiner Tipp von mir, macht es immer so. Okay, dann noch vier Knoblauchzehen. Diese Knoblauch, da war ich noch klein.
00:29:52 Wie viel Euro das so eine rohe Zwiebel ist? Ich bin geisteskrank allergisch gegen Zwiebel, wisst ihr das? Also wirklich unnormal.
00:30:10 Ich darf die nicht roh essen, aber ich esse sie trotzdem voll oft roh. So, jetzt müssen wir erstmal die Zwiebel schälen. Ich weiß nicht, wie ihr es immer macht, aber ich schäle sie immer so gut wie möglich. Oder nehmt ihr die erste Hautschicht einfach mit? Also zum Beispiel, nehmt ihr das hier noch mit? Macht ihr das mit weg oder nicht?
00:30:43 Erster Hautstich nehme ich mit, keine Zeit. Okay. Die ist frisch. Also dieses Netz von denen war noch nicht mal offen. Ey, wisst ihr, was ich immer mache? Und du willst wissen, was ich bei Zwiebeln immer mache? Ich tue die immer auf so ein Holzding und dann drücke ich mit meinem ganzen Gewicht drauf und dann platzt die so auf und dann esse ich das Innere von der Zwiebel. Das ist so lecker. Das mit so ein bisschen Brot und so.
00:31:15 Ja, ja, ich bin geisteskrank allergisch gegen Zibel, aber ich esse es trotzdem richtig oft. Das und Knoblauch esse ich immer roh. Obwohl ich es nicht darf oder sollte. Ain't gonna stop me!
00:31:37 Ich wieg ja leider keine 48, bin schon ein kleines Moppelchen, aber ne, ist auch okay. Ist auch okay. Danke Ro-Pafi, ihr seid so süß. So.
00:31:59 Ey, guck mal, ich verstehe halt, ich verstehe nicht, wie man eine Zwiebel so anschauen kann und nicht das Bedürfnis haben kann, da reinzubeißen. Checkt ihr, was ich meine? Ich hätte so einfach, weil ich liebe Zwiebel. Hast du Tipps, um Geld zu sparen? Am besten du hast keine Hobbys.
00:32:27 Dann spart du richtig viel Geld. Check in null, was du meinst. Boah, ja, Käsebrot mit Siebel ist geil. Nein, ich darf nicht, dann schwirrt mein Gesicht an. Ähm, ich brauch noch, ich brauch so einen Zerhexler, ne? So ein Ding, was so alles richtig klein macht. Ich glaub, wir haben sowas.
00:32:56 Wer klicks will, muss leiden. Hallo? Histaminintoleranz. Oh ja, das kann sehr gut sein. Weil ich habe tatsächlich auch ein Riesenproblem mit Tomaten. Ich glaube, die sind auch, wenn man Histaminintoleranz hat. Tomaten. Allgemein alles, was roh ist, kann ich nicht essen. Oh, was ist mit der Zwiebel? Oh, ich weine gleich. Seht ihr das?
00:33:25 Ich habe die noch nicht mal geschnitten. Wieso weine ich schon? Ah! Anne! Mama, hol mich ab! Ah! Holy shit! Da bist du traurig. Ja, wo bleiben die Subs?
00:33:59 gleich dann ich auch um so ein tiktok clip kanal aus der bein weint und bett mit uns auf so junge ist es normal warum hast du mich verlassen
00:34:28 Ich liebe dich doch. Sorry. Bisschen zu viel anspielen. Okay, ja, ich geh gleich ins Bad. Warte, wir müssen noch für die Views, damit Leute Clickbait sind.
00:34:57 Super, super, super. Jetzt haben wir mindestens 20 Sekunden einen Titel, wo ich plane. Es tut mir leid, ich will ehrlich nicht weinen. So. So, so, so. Mann, ich brauche wirklich eine zweite Kamera. Aber ich glaube, um mit zwei Kameras zu streamen, muss ich mir so einen Server holen oder sowas. Und dann das da drüber laufen lassen.
00:35:29 Vielleicht kann ich Management fragen, ob die mir da helfen können. So. Oh, ist das schlimm. Ich habe halt kein OBS hier. Ich bin ja mit dem Handy live. Ich kann mir vollständig in der Kantine arbeiten und ich würde so für 700 Schüler gerade so Essen machen. Weil das so viele Zwiebeln sind, die ich hier schneide. Oh. Sorry. So.
00:36:00 Halb verreckt, um vier Zwiebeln zu schneiden, Junge. Das muss man auch erst mal hinbekommen. Das hört einfach nicht auf. Ich kann nicht offen zu weinen.
00:36:21 Ich hätte meine Mutter sie vorschneiden lassen sollen. Okay. So. Ah nein, ich hasse den. Ich mag mehr den, wo Plastik mitgehen wird. Der ist besser. Okay. Dann gehen wir jetzt ganz kurz.
00:36:59 Sorry, kurz so ein OnlyFans-Video gedreht. Sorry, cut the cameras. Cut the cameras. Die machen doch immer solche Videos. Ey, hat irgendjemand mitgezählt, wie viele Minuten schon der Teig ruht? Hat irgendjemand schon mitgezählt? Ich nicht.
00:37:30 Seit 10 Minuten, alter Sasa, du rettest hier dieses Lachmojo. Ja, sorry, dass es eine halbe Roomtour ist.
00:37:56 Was soll ich machen? Also, für alle, die dieses Rezept nachmachen möchten, jetzt geben wir die Zwiebeln und die Babyzwiebeln, also Knoblauch, in den Zerhäcksler rein. Jetzt probieren wir, den Zerhäcksler zu schießen.
00:38:25 Wenn da geschlossen ist. Hä, warum geht das nicht? Wartet. Hä? Eine Sekunde. Oh, da häkt man jetzt wieder fest. Hä, muss man das so klein schneiden oder was? Ist ja voll der Schrott. Was ist denn das für ein Schädenteil?
00:38:52 So, warte, wir müssen es kurz kleiner schneiden. Nein, jetzt werde ich schon wieder weit. Let's go!
00:39:37 Streamer gegen Zwiebel. Zwiebel gewinnt gerade 1-0. Ich sag's euch nicht so. Gibt's dafür einen Amazon-Link? Äh, ich glaub nicht. Nee. Ich kann meine Mutter mal fragen, von wo die das hat.
00:40:02 Meine Mutter hat Rheuma an den Händen. Und dann kann sie nicht so viel schneiden. Und deswegen braucht die so zerheckselt. Die hat ganz viele davon. Sogar auch so automatisierte.
00:40:26 Die Zwiebel, die ich reinmache, ist immer ein bisschen zu groß, hab ich das Gefühl. Und dann ist der am Heulen. Hallo Hydrogen!
00:41:03 Wie viel Zwiebeln muss da denn noch rein, Junge? Das Ding ist halt... Okay, ich muss eine Frage stellen. Akana, kannst du vielleicht eine Umfrage machen, also eine Wette oder so, die Dings ist, wer denkt alles, dass das schmecken wird und wer denkt alles, dass es nicht schmecken wird? Also wer denkt, ich krieg's hin und wer denkt, ich krieg's nicht hin?
00:41:33 Ich muss hier. Wie lange dauert mein Lachmatum? Nein! Ich denke, es ist beides. Aber ich bin gerade so froh, dass ich keine Zwiebeln schneiden muss, weil ich kann keine Zwiebeln schneiden.
00:42:03 Ja, meine Mutter ist hier sehr oft in der Küche, nicht ich. Tatsächlich. Meine Mami die gute Seele.
00:42:26 Ich muss meine Mann echt fragen, von wo die diese Zwiebeln hat, weil ohne Witz, das sind mit Abstand die stärksten Zwiebeln, denen ich jemals begegnet bin. Also, eine rote Spitzpaprika, bei Gott endlich mal etwas, womit wir was anfangen können. So, die habe ich heute gerettet beim Rewe. Die war in der Rettungsbox drin. Ich dachte, wir machen so ein Dings-mäßig. So, ähm.
00:42:56 Wir benutzen abgelaufenes Essen, um Lachmattung zu machen. Genau. Rettungsbox. So. Genau. Und dann habe ich aber noch frische, scharfe Paprika gekauft, weil das war da leider nirgendwo zum Rettner.
00:43:24 Geht ein klein Obo los. Ey, Hyperion, du bist so lustig. Wir müssen jetzt erstmal testen, ob sie überhaupt scharf ist. Weil das ist meistens das Problem, dass sie nicht scharf sind. Ernst, ist null scharf. Da steht sogar dick und fett Chewie drauf.
00:43:54 Noch nie etwas so Unscharfes gegessen. Naja, egal. Als Kind habe ich immer das hier gegessen. Also ich werde es jetzt nicht machen, weil dann werde ich wieder gehatet. Aber ich finde das richtig lecker, diese...
00:44:20 Also, wie heißt das? Die Kärnchen. Ich hab die immer gegessen, weil ich dachte, dann wächst eine Paprika an mir drin und irgendwie fand ich das cool. Ich weiß nicht, also ich hab's auf jeden Fall runterbekommen.
00:44:42 Ihr wisst nicht, was meine Schwester und ich als Kinder immer gemacht haben. Wir haben auch immer rohes Hackfleisch gegessen. Also jetzt natürlich nicht viel, aber meine Mutter, wenn die zum Beispiel sowas gemacht hat wie Lachmajum oder Salma und Dorma, dann hat sie so rohes Hackfleisch gehabt und sie hat es uns nicht erlaubt. Sie hat dann immer gesagt, wir dürfen das nicht essen, das ist giftig. Aber aus irgendeinem Grund, Digga, vielleicht hatten wir Eisenmangel oder so.
00:45:08 Meine Schwester und ich haben da immer reingelangt, um so ein bisschen rohes Fleisch zu essen. Wir waren die ersten Carnivore-Menschen. Ja, zum Glück kauft meine Mutter immer sehr hochwertiges Fleisch, aber trotzdem ist es jetzt nicht so gut. Also hätte jetzt nicht sein müssen. Dann haben wir immer richtig Ärger bekommen.
00:45:38 Aber wir waren allgemein ...
00:45:56 Wir waren allgemein immer sehr komische Kinder. Wir haben auch immer, also ich weiß nicht, wie mal eine Mutter nicht Angst vor uns hatte und sich irgendwann eingesperrt hat. Wir hatten unsere Mutter so gern, dass wir immer gesagt haben, wir wollen ein Stück von ihr haben, um das zu braten und zu essen. Und nicht nur ein Kind hat das gesagt, sondern alle drei.
00:46:21 Ich weiß nicht, wäre ich die Mutter gewesen. Ich hätte gesagt, ja, Police Officer, write hier, diese drei Kinder, nimm die mal mit, ja? Weg mit denen. Es geht leider nicht so gut, weil mein Stativ ist nicht so geil, leider. Dann sind wir nur noch, ja, nicht mehr so viel.
00:46:49 Aber hier, das ist die Zerstörung und meine Unordnung mittlerweile schon. Ja, jetzt sieht man, mein Bizeps wartet. Ist das zu groß noch?
Tomatenverarbeitung und kulturelle Identität
00:47:1900:47:19 Ja, mein Ding, wie ich spottere, die ich mache, als ich eSport. Okay. So. Meine Mutter... Also warte. Wie viel 400 Gramm Tomate müssen da rein? Dann lass mich kurz dieses...
00:47:53 Kann sein, dass sie ein bisschen verschimmelt sind, aber das ist doch nicht so schlimm, oder? Das ist nur das Essen für meine Mods, also nur das Beste vom Besten. Nur das Beste vom Besten. So. Das sind 300 Gramm Tomate. Für alle, die es nicht wissen. Deswegen nehmen wir jetzt noch eine.
00:48:23 Die hier sieht gut aus. 400 Gramm meintest du? Flo, das sind zwei Tomaten. Ja.
00:48:35 Wir alle essen Schimmelporn in Brot, was sogar beim Überbacken nicht abstirbt. Diese Tomaten kommen tatsächlich vom türkischen Supermarkt. Also das ist so ein kleiner Geheimtipp, wenn ihr ganz frisches Gemüse wollt, holt es euch vom türkischen Supermarkt, die sind meistens auch billiger. Zumindest früher war es so.
00:49:13 Und übrigens, wenn ihr nicht verpassen wollt, wie ich, Aslea, die kein Füllchen kochen kann, lernt zu kochen. Und zwar, wir machen das abwechselnd. In der ersten Woche machen wir türkisches Essen, weil ich bin ja Türkin, aber ich sehe mich eher als Deutscher. Also in meinen Augen bin ich nicht Schwäbin. Aber ich will von beiden Kulturen was lernen. Und diese Woche machen wir was türkisches, also Lachmajum. Und nächste Woche machen wir was deutsches, und zwar Semmelknödel mit Pilzrahmsoße. Und ihr könnt gerne reinfolgen.
00:49:43 Wenn ihr das nicht verpassen wollt. Genau, dann muss ich eigentlich jetzt heute schon Brot kaufen und das so ein bisschen verschimmeln lassen, damit ich daraus dann Knödel machen kann. Eigentlich. Oder ich gehe zum...
00:50:12 Oh, ich wusste das gar nicht. Interessant zu wissen. Sasa. Okay, ja, dann vielleicht doch lieber nicht. Also das Beste, was man machen kann, ist ja eh im Biomarkt zu gehen oder beim Bauer ums Eck sich was zu holen. Das. Nächste Woche komme ich gern zum Essen. Vielleicht können wir das extra irgendwie umsetzen.
00:50:47 dass irgendjemand mal zum Essen kommt und ich koche für die Person. Alter, ich liebe Tomaten, ne? Wisst ihr das? Tomaten sind einfach eine der besten Sachen, die es gibt. Und ich bin dagegen einfach allergisch. Das macht mich so traurig. Aber ich esse die trotzdem so, als wäre ich nicht allergisch. Damit kann dann jeder die Schmerzen hart leben. Aber ich genieße sie. Am besten sind die so mit Salz. Ich liebe Tomaten mit Salz.
00:51:18 Nee, nee, gekochtes Gemüse und so vertrage ich gut. Aber ich liege es am meisten halt, wenn sie so roh sind. Wie lange ist schon unser Ding drin? Noch 30 Minuten, ne? Dann können wir unser Brot... Warte, Werle redet mir gerade ein, dass ich nicht deutsch bin. Also Leute, ich weiß nicht. Ich weiß nie, was ich dazu sagen soll. Weil wenn mich jemand fragt, wo bist du, dann sage ich immer, ich bin Schwäbin.
00:51:49 Das ist es, was ich hab. Und wenn die dann fragen, ja, aber wo kommst du eigentlich her? Dann sag ich, ja, ich komm aus Köln. Oder meinst du meine Vorvorfahren von Cengiz Khan oder was? So. Ich hab keine Ahnung von sowas. Aber ja, klar, meine Kultur ist halt ein Mixmarsch. Meine Eltern, mein Vater kommt ja aus der Türkei.
00:52:20 meine mutter ist auch in deutschland wie ich auch immer ihre älter sind auch aus der tukai was kakao ist
00:52:34 Ich lebe im Hier und Jetzt. Wir sind Menschen und Menschen. Ja, da gebe ich dir recht. Also ich habe auch noch nicht differenziert, von wo irgendjemand ist oder so. Und dann angefangen, diese Menschen zu kategorisieren. Das habe ich auch nicht gemacht. Aber ich meine, viele Leute, die machen das. Und die wollen mir das dann absprechen. Die sagen dann zu mir, nee, du bist keine Schwäbin. Du bist Türkin. Und ich meine, ich bin Türkin, okay? Ich bin ja irgendwo beides. Aber ich bin trotzdem, so wie jeder andere Mensch hier, in Deutschland aufgewachsen.
00:53:02 Ich spreche schon seitdem ich ein kleines Kind bin Deutsch. Ich meine, manchmal merkt man es vielleicht nicht. Also manchmal kommt da nicht so der gute Satzbau raus und so. Ja, aber ich bin halt genauso Deutsch wie der andere Mensch auch. Ich esse auch Fledelsuppe. Ja, also bei uns wird teilweise sogar mehr Deutsch gekocht als türkische Sachen. Ja. Und für mich ist Deutschland meine Heimat.
00:53:35 Und dann denke ich mir immer, dann gibt es Leute, die sagen, ja, die Menschen, die hierher kommen, die wollen sich gar nicht integrieren und so, aber ich meine, noch mehr Integration geht ja nicht. Also, kann man so beschreiben, danke schön. Ich fühle mich deutsch, ja, ich bin deutscher als manche Deutsche sogar. Wenn jemand von euch falsch packt, ja, in die falsche Richtung, ich bin die Erste, die das Ordnungsamt ruft. Ich bin die Erste.
00:54:17 Es ist nichts passiert. Es ist richtig herum runtergefallen. Aber es ist komplett in meine Zwischenbeine reingestellt. Ah! Nein! Meine Unterhose ist mit Tomate. So. Okay. Nichts, nichts, nichts. Es ist nichts passiert. Es ist nichts passiert.
00:54:48 Junge, wie kann was passieren? Okay, aber es ist zum Glück nichts weiter passiert. Außer, dass es halt runtergeklackst ist, aber auch nicht. Also es ist nur aufgegangen. Es ist nicht irgendwie hingefallen zum Glück. Alter, das wär's ja jetzt. Alter, dauert es dann.
00:55:17 Aber wir sind gleich fertig. Okay, so. Ja, Mann. Das sieht mir nach pürierten Tomaten aus. Das ist gut. Das ist gut. Leute, ich wasche das jetzt kurz, weil irgendwie fuck mich das ab, das hier alles verloren.
00:55:47 So ungewaschene Sachen, ich mag das nicht. Ich muss dann später nochmal richtig waschen, aber dann ist erstmal hier so ein kleiner Waschvorgang.
00:56:16 also was fehlt jetzt noch so sieht unsere schüsse bis jetzt aussieht ihr das sieht aus noch riesengroße aber das muss alles so
00:56:46 Müssten wir den Dings vorheizen? Sasa, bitte um Antwort. Ja, ne? Scheiße. Nein, aber meine Mutter, ich muss das bei richtig hohen Drahtzahlen.
00:57:23 Wie viel Uhr? Es ist 13.38 Uhr. Wenn du wirst, kannst du... Ja, ich tue mal vor. Hat meine Mutter 230 Grad gesagt oder 280?
00:57:51 Äh, ich kann die Uhr nicht so gut lesen. Nie ohne Seife waschen, irgendwas damit. 2.30, okay, das macht mehr Sinn, ne? So, gut. Doch, doch, ich kann die Uhr lesen, natürlich.
00:58:18 Aber ich wollte sie jetzt nicht lesen. Ich habe ehrlich gesagt einfach vergessen, dass da die Öl ist. So, ich wollte nur nicht so genau zeigen, dass ich mich fast nie hier drin befinde. Und ja. Okay, das ist das Wichtigste. Ein Esslöffel Tomatenmark. Meine Mutter hat gesagt, ich soll beim Öl überhaupt nicht sparen und richtig viel Öl reinmachen und richtig viel Tomatenmark.
00:58:48 Und ich soll auch richtig viel... 1 Teelöffel schwarzer Pfeffer. Okay. Pfeffer. 3 Teelöffel Salz. Salz haben wir hier noch. Und dann... Pepper Woods.
00:59:17 Ja, Chili. Okay, also ich habe ein richtig scharfes Chili. Also das hier ist richtig, richtig ultra scharf. Das von der Türkei. Das machen wir rein. Okay, das Fleisch ist auch am Auftauen. Was mache ich jetzt damit? Kann ich das jetzt in die Mikrowelle tun und dann taut das auf oder nicht? Wie meint das?
00:59:44 Kaltes Wasser. Okay. Wieso wisst ihr sowas, Alter? Gut, dann mach ich ein Wasserbad.
01:00:32 Ja, gut. Okay, also, was ich jetzt kurz machen muss, ist, ich muss das hier kurz waschen. Weil den hier will ich benutzen zum Umdrehen, weil irgendwie, ich weiß nicht, wie es euch geht, aber ich finde es eklig, diese Sachen, die ich mixe, mit den bloßen Händen anzufassen. Wisst ihr, was ich meine? Irgendwie, ich mag das nicht. Ich finde, das nervt mich.
01:01:04 Okay, also ein Teelöffel. Ich nehme euch jetzt rum. Ist das nicht so viel Salz? Drei Teelöffel Salz.
01:01:35 oh das ist kein teelöffel das ist ein esslöffel tu die scheiße zurück wartet wartet hilfe hilfe hilfe hilfe ihr habt es nicht gesehen das eine mal wo ich zeigen wollte wie ich was mit mixe was für drei suchen kellen warte ein ok 1
01:02:07 Zwei. Drei. Okay, hab's drin. Dann tue ich den Rest jetzt zurück. So. Ich starte nicht dran. Immer wenn so Sachen nicht genau klar sind, dann mache ich das immer so 50-50. Also ich habe jetzt anderthalb Teelöffel gehäuft gemacht und einen habe ich ganz flach gemacht. Weil dann ist das nur halb falsch. Checkst du?
01:02:40 Ich hoffe, ihr checkt, was ich meine. So, dann ein Teelöffel schwarzer Pfeffer. Gibt ja keiner sogar noch ein bisschen. Ich bin schon richtig am Zittern. Ich sag's euch, wie es ist.
01:03:14 So und jetzt ein Esslöffel Tomatenmark. Halte Schüssel rein. Ich liebe Tomatenmark, ich esse den immer roh. Da meinte meine Mutter, ich soll mehr reinmachen. Ja, das schmeckt so lecker. So und dann so. Und dann hast du hier drüber.
01:03:44 Ich liebe Tomate, das ist meine Lieblings-Obst-Gemüse. Sie schmeckt unnormal lecker. Sie schmeckt einfach wie eine richtig salzige Tomate. So, und jetzt? Scheiße, Mann! Jetzt kommt noch Öl rein, hat sie gesagt.
01:04:16 ich weiß nicht wie viel und ich habe jetzt olivenöl genommen weil ich mag sonnenblumenöl nicht das kommt nicht in meinen körper ja sonnenblumenöl kommt bei mir nicht rein ich glaube tomate sein obst oder jungs mädels
01:04:58 Also, ich sage euch, das sieht bis jetzt gut aus. Aber muss da nicht Petersilie rein? Das macht doch diesen geilen Geruch. Da fehlt doch Petersilie.
01:05:20 Ich gucke, ob wir Petersilie haben. Vielleicht hat meine Mutter das eigene von einem Bund frische oder vielleicht haben wir noch eine Petersilie eigentlich. Ja, kommt auch Kresse rein? Woher kommt das Rezept? Also so 70 Prozent kommt von TikTok, die anderen 30 sind gefreestyled. Ich sag's dir wie das ist.
01:05:50 Ich mag Sonnenblumenöl nicht. Ich finde Sonnenblumenöl ist schon echt nicht geil für den Klopper. Ich muss das hier kurz waschen. Ich habe sauviele Zwiebeln drin. Ehrlich Frage, was würdest du tun, wenn dein TikTok-Account gesperrt wäre? Ich habe 20 TikTok-Accounts, also es wäre mir scheißegal. Ich mag meinen TikTok-Account nicht mehr.
01:06:24 Ja, ja, ich habe richtig viele TikTok-Accounts. Das Ding ist, ich liebe es, die Algorithmen zu verstehen von den verschiedenen Social-Media-Kanälen, die es gibt. Und bei TikTok, wenn du zum Beispiel eine neue Nische probierst, musst du dir immer einen neuen Account machen. Sonst wechselst du nicht den Algorithmus oder halt nicht die Nischegruppe, die du treffen willst. Voll schwer bei TikTok eine neue Nische zu holen.
01:06:54 Ja, und deswegen, ich habe richtig viele Accounts, die einfach mit 20k Followern tot rumliegen. Gib mir ein Thema. Ich finde dir, also gib mir irgendeine Nische, in der man Follower haben möchte. Und ich gebe dir fünf Konzepte, die clickbait-mäßig sind. Und zwei Wochen, da hast du 20k Follower. Also auf TikTok-Follower, das kriegen es von einfach.
01:07:23 Vor allem als Frau. Schwarzkümmelöl habe ich oben, aber das ist nämlich einfach so. Also, das kommt nicht in mein Essen rein. Danke, Rupafi. Ja, kein Mann kann so viel essen. Ja, ich identifiziere mich halt damit gar nicht mehr. Tatsächlich. Ich muss ehrlich sagen, ich habe irgendwie Lust.
01:07:47 Können wir mal ein bisschen Tipps für TikTok? Boah, ich mache das, glaube ich, fast jeden Stream. Aber...
01:07:55 Okay, also ich habe mir irgendwann mal vor fünf Jahren oder so die AGBs von TikTok durchgelesen, wie das funktioniert mit dem Algorithmus. Ich habe keine Ahnung, ob sich das bis jetzt geändert hat. Aber auf jeden Fall war das damals so, wenn du dir einen neuen Account machst, die ersten fünf Videos sind sehr entscheidend, um TikTok dir einen Überblick zu geben, also um TikTok einen Überblick zu geben, was deine Zielgruppe ist.
01:08:22 Das heißt, wenn du in deinen ersten fünf Videos ein Video über Essen machst, das nächste über Gaming, das nächste über Motorräder und so weiter und so fort, dann versteht TikTok nicht, was deine Zielgruppe ist. Und dann kann es sein, dass halt alle TikToks danach richtig underperformen, weil die nicht verstehen, wen du erreichen willst. Und wenn du sagen, du willst einen Gaming-Account machen, weil das ist ganz wichtig, bevor du irgendwas anfängst, musst du verstehen, was ist dein Nisch. Welche Leute willst du erreichen? Welche Leute willst du, dass sie dir folgen? Männer, Frauen, Männer mittleren Alters?
01:08:51 Frauen, die jung sind, Frauen, die alt sind. So was musst du wissen. Und dann machst du dementsprechend Content und deine ersten fünf Videos musst du die Hashtags, die Captions, also das, was in deiner Caption steht, zum Beispiel Hallo, heute habe ich Lahmacun gekocht und dafür habe ich einen Grill benutzt und dafür habe ich Tomaten benutzt und das Essen war richtig lecker. Diese Wörter Essen, Lecker, Lahmacun und so, das ist für TikTok sind es auch nochmal Hashtags.
01:09:20 zuzüglich zu den Hashtags, die du setzt. Und dann sagen wir mal, du willst Koch-Content machen, dann machst du fünf Videos, wo du halt was kochst. Die ersten fünf. Damit TikTok versteht, wo die dich einordnen sollen. Genau, das ist ganz, ganz, ganz arg wichtig. Wenn du das verkackst, kannst du dir schon mal einen neuen Account machen.
01:09:43 Ja, dann was ganz wichtig ist. Ich weiß nicht, ob das immer noch so ist, aber früher auf jeden Fall. Du musst alle Videos in der App aufnehmen, vor allem die ersten paar.
01:09:57 Nein, bei TikTok ist es so, Follower spielen absolut keine Rolle. Wirklich null null. Du kannst dir 10k Follower machen an einem Tag mit einem viralen Video. Und das Problem ist eben, weil Follower keine Rolle spielen, musst du jedes neue Video, was du postest, performen. Das heißt, es wird immer fremden Leuten angezeigt und diese fremden Leute musst du von dir überzeugen. Was sehr scheiße ist, weil auf Instagram und so ist das zum Beispiel nicht so.
01:10:26 Da sehen sie immer erst deine Follower und die Wahrscheinlichkeit, dass dein Follower das Video bis zum Ende anschaut, ist höher, als dass jetzt irgendein fremder Mensch das macht. Hatte mal ein paar Videos, die waren tagelang nur Reviews wegen Prüfung. Wie kann man den Kack umgehen? Ja, es gibt Möglichkeiten. Es kann sein, dass es so ein Reupload-Video, also du hast es zum Beispiel mit CapCut editiert und dann probiert hochzuladen. War sowas?
01:11:04 Aber hast du diesen Content in der App aufgenommen oder irgendwo anders? Ja, es liegt daran. TikTok hasst das. Jede App hasst das. Jede App möchte, dass du deine Zeit in der App verschwendest.
01:11:32 Und verstehe mich nicht falsch, das kann trotzdem, wenn du ein Video außerhalb der App aufnimmst und hochlädst, kann es trotzdem viral gehen. Aber TikTok flaggt sehr, sehr gerne und sehr schnell Videos, wenn die nicht in der App aufgenommen wurden. In meinem Hintergrund ist das kein Lachmachdum für mich. Ich bin nicht sauer. Ich bin enttäuscht. Nein! Bitte nicht enttäuscht sein. So, und du das zu mir.
Fleischzubereitung und Geschmacksfindung
01:11:5801:11:58 Leute, es sieht schon echt nach Nachmeldung aus, ich sag's euch. Nur mein einziges Problem ist, ich finde die Zwiebeln und so sind noch ein bisschen zu groß, deswegen mach ich die gerade noch mal kleiner.
01:12:11 Doch, doch, du kannst Clips, also ich mach das ja auch, du kannst Clips von Twitch nehmen und dann auf TikTok hochladen, indem du in CapCut gehst. Das ist kein Problem. Du musst nur schauen, von wo du diesen Twitch-Clip kriegst. Ich weiß nicht, wie das TikTok herausfindet, aber je nachdem, von wo du das nimmst, merkt TikTok, dass es nicht originale Content ist und flaggt das sofort weg und du kannst dagegen nichts tun. Gar nichts. Das ist dann einfach so.
01:12:44 Zum Beispiel, was ich gemacht habe, wo ich gemerkt habe, da wird es nicht geflaggt, ist, ich habe die Videos, die Clips von TikTok über Clipsy runtergeladen. Dann hat es geklappt. Aber wenn ich die von Twitch selber runtergeladen habe und einen CapCut bearbeitet habe, dann wurden die geflaggt. Okay, also gleich kommt das Fleisch rein, wenn es warm genug ist.
01:13:09 Ich mache alles selber, ja. Ich mache es zum ersten Mal nach Martin. Deswegen...
01:13:20 Ich habe selber richtig Angst. Ja, mit ganz viel Fleisch machen wir. Ich habe so Angst, dass es karkisch schmeckt. Was machen wir da? Dann habe ich richtig viel Lachmajom, was nicht schmeckt. Fuck. Ich schicke es euch einfach per Post. Akana muss es dann essen. Mit Videobeweis. Gell Akana, das würdest du für mich tun.
01:13:49 Habt ihr noch Prüfungsphase? Ich hab zwei Kanarienvögel. Die mir mein Leben zur Hölle machen. Weil die mich hafen. Obwohl ich sie über alles liebe.
01:14:22 Klausuren stehen bei dir noch davor. Gib den Vögel, hallo? Die sterben. Dürfen Vögel Fleisch essen? Nein, ne? Die dürfen ja nicht mal Avocado und sowas essen.
01:14:51 So. Okay, jetzt hier ist ein Riesen-Mess. Leute, ganz ehrlich, wer von euch, wenn es fertig wäre und ihr würdet hier in meiner Nähe leben, wer von euch würde das legit essen? Sich trauen, das zu essen? Sagt jetzt lieber nichts Falsches, was mich verletzen könnte. Flo!
01:15:24 ok ok wartet ich muss hier kurz ich hasse das die unordnung macht mich korrekt ich sag's euch so das hier kommt weg das hier kommt hoch der Müll weil ich brauch ja jetzt hier diesen Platz um
01:15:45 Das Lachmajum auszurollen. Ich muss ja noch den Teig rollen. Die Frage ist, machen wir große, dünne Lachmajums? Oder machen wir so kleine, süße kleine Pizzas? Auf was hättet ihr mehr Lust?
01:16:14 Okay, danke Sasa. Du bist so ein Retter in Not gerade. Das ist krass. Vielleicht bist du auch irgendwie meine Mama oder so. Und gerade ist sie mit im Chat oder so. Und sie weiß, ich verschwende gerade ihr gutes Hack und das Ganze mehr. Und sie will das wenigstens ein bisschen verhindern. Mama?
01:16:36 Bist du's? Also, für alle, die es nicht wissen, was ich immer lustig finde, aber ich dachte, das ist voll einfach herauszufinden. Mein Name ist Eda Selin. Eda Selin ist mein Name.
01:17:09 Danke, Sasa. Mein Name, Edda, ist eine giftige Blume. Und Salen bedeutet Bad Bitch. Nein, Spaß. Ähm, ja, Edda ist eine... Oder bedeutet Edda die Feine? Vielleicht kann das irgendjemand nachschauen. Ich hab's mal nachgeguckt. Vielleicht war auch Salen die giftige Blume. Habt ihr auch als Kind immer geguckt, was euer Name bedeutet? Und dann wart ihr so ein bisschen enttäuscht, dass es nicht irgendwie heißt, der König, der Löwe, der Königin oder so.
01:17:40 Was heißt deiner? Was ist die Bedeutung von eurem Namen? Ich bin der Waldgott. Oha, wie cool!
01:17:58 Mein Name lautet der Unschuldige. Wow. Ich heiße Leon, das ist halt der Löwe. Ich muss ehrlich sagen, Leon, du hast mir auch irgendwie Löwen-Vibes gegeben. Muss ich ehrlich sagen. Okay, es führt an nichts vorbei. Ich muss meine Hände benutzen, um das Hack zu kleinern.
01:18:28 Meiner bedeutet kühner Beschützer. Alter, wie cool. Yo, ich bin einfach eine verfickte, giftige Blume. Der Glückliche. Das ist ein bisschen lustig, muss ich sagen. Meiner bedeutet Gott. Hell yeah. Meiner bedeutet Gott ist mit uns. Voll der schöne Name.
01:18:57 Meiner bedeutet der mit dem düsteren Gesicht. Niemals. Meiner bedeutet Lichtbringer. Hey, what the fuck. Meiner bedeutet prüfend oder püffert. Was heißt püffert? Ey, ohne Witz, ich kann ne... Ich kann ne... Ich kann Lachmajum für den ganzen Clan machen. So viel Lachmajum ist da drinne. Und ich hab ein bisschen die Zwiebeln ein bisschen zu groß.
01:19:25 Der Dankbare. Okay, ihr müsst mir jetzt sagen, darf ich jetzt mit meinem Finger in das Fleisch rein und das Fleisch probieren? Ist das in Ordnung? Übrigens, also ich sag's gerne nochmal, warte, ich muss mich dafür ein bisschen schicker machen, um die neuen Follower abzuwerben. Übrigens, nächste Woche machen wir ein schwäbisches Essen. Ich weiß nicht, ob es schwäbisch ist, aber wir machen, ähm...
01:19:54 Wie heißt es? Ich habe es komplett vergessen. Dieses Brot. Knödel! Knödel mit Pilzrahmsauce. Also folgt sehr, sehr gerne rein. Damit ihr das nicht verpasst. Weil wir machen abwechselnd einmal ein deutsches Gericht und ein türkisches Gericht. Oder vielleicht auch zwischendurch ein italienisches. Oder so. Oder irgendwas, worauf ihr Bock habt.
01:20:19 Aber ich muss doch probieren, ob da irgendwas fehlt. Checkt ihr, was ich meine? Vielleicht ist es nicht Paprika-lastig genug, vielleicht ist es nicht scharf genug oder so. Es schmeckt einfach gar nichts. Noch nichts.
01:20:48 Ich mache noch ein bisschen Schärfe rein. Weil Schärfe macht immer, dass alles wenigstens nach Schärfe schmeckt. Vielleicht war es auch einfach ein bisschen zu viel Tomate oder so.
01:21:12 Oh mein Gott, ja stimmt, Paprikapulver. Sasa, du Smartie. Das ist Paprikapulver. Paprika. Da ist nichts mehr drin. Meine Mutter wollte, dass ich scheitere. Wo ist das Paprikapulver?
01:21:37 Das kann nicht sein. Wir haben keine Paprika. Wir haben keine Paprika. Wartet. Wir haben noch so ein Gewürzschränkle. Olivenöl habe ich viel rein gemacht, ja. So.
01:22:08 Ich bin eine sehr stolze Schwäbin. Aber was, die Bayer sind doch auch Schwaben, ne? Ich glaube, das ist Stuttgart. Meine Wurzeln sind schwäbisch. Ist Bayern nicht schwäbisch? Das ist doch bei mir in der Nähe.
01:22:46 Ey, ich kann die Deutschlandkarte nicht machen. Das muss recht spät sein. Nein. Die Bayern und die Schwaben. Ich als Österreicher auch nicht. Sehr gut. Christy. Ey, ich zeig's euch gleich, weil wir müssen es ja gleich zusammen belegen. Das sieht aus wie Matt.
Erster Versuch: Mettbrötchen und Lahmacun-Teig
01:23:1301:23:13 So Leute, wer will ein Mettbrötchen? Viel Spaß, viel Spaß zusammen belegen, ja. Wer will ein Mettbrötchen? Viel Spaß, die Worte, pass auf dich auf. Ich bin ehrlich, ich glaube, wenn ich so Schweinefleisch und sowas essen würde, ich glaube, ich würde Mett essen, was irgendwie eklig ist. Aber irgendwie...
01:23:44 Ich glaube mir wird es schmecken. Bitte schmeckt einfach nur gut, bitte. Lütven. Ich kann das jetzt nicht, dass es scheiße schmeckt. Das wird mich so brechen einfach. Ich habe Angst das zu probieren. Irgendwie will ich das nicht probieren.
01:24:17 Ich mag noch nichts. Ich mag noch einfach gar nichts. Hä, Digga? Sag mal. Aber ich mach einfach eine erste Ration schon mal rein. Und wenn die rauskommt, probier ich die. Und dementsprechend kann ich dann entscheiden.
01:24:46 Ob es gut ist oder nicht. Checkt ihr, was ich meine? Ist das anstrengend. Soweit habe ich selber nicht gedacht. Danke. Vielleicht können wir dann noch den Teig bewahren. Also wir gehen jetzt unseren Teig aufklappen. Ja, für Skikäfte braucht man doch richtig, richtig, richtig hochwertiges Fleisch, oder?
01:25:14 Also das ist auch hochwertig. Oh mein Gott, das Ding ist voll gar nicht aufgegangen. Der ist einfach immer noch gleich flach wie davor. Ich dachte, der muss so komplett fett sein. Die Hefe hat nicht gehebt. Ich zeig's euch.
01:25:45 Der war in dem Bett von meiner Mutter. Ein bisschen ist er aufgegangen, oder? Nein Leute, wir machen das jetzt. We can do it.
01:26:10 Sie wollten jetzt aufhalten. Das wird klappen. Sasa, wirklich danke. Du bist sehr lieb. Aber wem machen wir was vor? Ich mach eine Kostprobe, okay? Ja. So.
01:26:38 Also ich muss auf mein Feld ein bisschen Mehl drauf machen. Ich koche... Hä, ich glaube, es ist gerade gelegt oder so. Ich hoffe, ihr habt meine Antwort gehört. So, okay, also.
01:27:08 Ich nehme jetzt dieses kleine Baby. Oh Mann Sam, du bist so lieb. Ohne Witz, ohne Witz, der Teig klebt nicht.
01:27:20 Das ist wie so ein Pizzateig. Leute, das wird. Leute, das wird. Guckt euch das an, der ist perfekt. Okay. So. Ich muss kurz noch gucken, hier ist irgendwo so ein Rolli. Das ist ein sehr gutes Zeichen. Ja, ist das ein gutes Zeichen? Okay, okay, warte. Ich muss gucken, wie dünn ich das mag. So.
01:27:50 Ich dachte ehrlich, mein Stream ist abgeschmiert. Wartet kurz, ich mach gleich, dass das Licht wieder angeht. Wir machen nur kurz hier ein Lachmatschum rein. Und dann mach ich's wieder an. Ich hab den Teig geküsst, aber ich bin die Einzige, die das ist. Ist okay, sag ich.
01:28:17 So, so, so, so, so. Also, passt es so von der Dicke her? Hallo Trommel, Heinz. Es muss richtig dünn sein, ne? Das ist heute 13 lach mal so mehr. Wow.
01:28:45 Alter, Leute. Oh mein Gott. Okay, ich probiere jetzt eins. Ich tue eins testweise rein. Und wir gucken. Also ich hole auch gleich mein Licht wieder. Weil mein Licht ist irgendwie ausgegangen. Ich weiß auch nicht, wieso mich das jetzt verlässt.
01:29:11 Okay, so. Teig nochmal umgehört. Jetzt nehme ich ein bisschen von dem. Tu es drauf. Bitte bleib einfach nur dran kleben. Alles, was ich will. Und dass es gut schmeckt. Von mir aus kann ich dann auch darauf verzichten, dass es dran kleben bleibt. Leute!
01:29:44 Erster Versuch. Erster Versuch. Aslea versus Lahmajum. Bismillah. Ohne Witz. Leute, egal welche Religionsgruppe ihr angehört, sprecht gerade eure Gebete aus. Let's go.
01:30:05 okay so mit brötchen ist drin so ich kann mich wieder zu zwei akkumuladekabel einmal für mein handy und einmal für mein licht eine sekunde guckt einfach nicht an wie die küche gerade aussieht ich mache ein baby lach mal schon weil ihr kleine babys
01:31:34 warte nein ich könnte aber mal oh ja gibt gerne tipps was habe ich falsch gemacht ja ich hab bisschen zu viel fleisch drauf das stimmt schon so
01:31:59 Ich habe leider keinen Thermomix. Oder ich glaube, wir haben hinten irgendwo einen Thermomix, aber ich weiß nicht, wie viel da geht. Warte. Ich wollte noch eine Joghurtsoße machen und diesen einen Salat mit Dings. Mit diesem... Wie heißt dieses Pulver? Ich habe es schon wieder vergessen. Samsam-Pulver. Wisst ihr, was ich meine?
01:32:36 Dann habe ich noch ein Problem. Und zwar, Leute, ich gehe ja jetzt bald über sechs Monate arbeiten. Und es zuckt mal, ja, oh mein, Flo, hast du das gemerkt? Du bist verrückt, Flo. Flo, du bist cool. Ohne Witz. Ich habe es wieder vergessen und ich habe gestern leider gefragt, du hast einfach gemerkt. Hallo, Ander.
01:33:04 Ich arbeite ja jetzt und wenn man arbeitet, dann arbeitet man ja von früh morgens. Und ich streame aber am Morgen. Und jetzt weiß ich, was ich machen soll. Denkt ihr, ich kann so um 11 Uhr anfangen zu arbeiten? Ich weiß, wir testen gerade erstmal, ob irgendwas bei dem Fleisch oder so fehlt. Wie lange muss das überhaupt rein?
01:33:34 Wegen meiner Uni. Eigentlich nicht so lange, fuck. Kommt auf die Arbeit an, scheiße. Denkt ihr, das ist erlaubt, wenn ich arbeite? Also wenn ich zum Beispiel Homeoffice habe, ich weiß nicht, ob ich es habe, aber wenn ich währenddessen noch live bin, aber mit euch nicht rede.
01:34:00 Ich meine, Spaß, Alter, das wär's ja jetzt. Hä? Willst du die Slade-Karte nicht? Hallo, Carlo. Hallo, Sandy. Okay. Man, wie lange braucht ihr Spaß denn noch?
01:34:31 Ja, ich arbeite Vollzeit.
01:34:41 Bist du gerade viel geschminkt? Also, die Schminke, die ich gerade dran habe, ist, ich habe Wimperntusche drauf und hinten habe ich meine Wimpern so geklebt. Und ich habe hier so Blush und Bronzer drauf. Und vorhin hatte ich noch Lipgloss drauf. Das war's. Aber wenn ich am Setup streame, habe ich meistens mehr Schminke drauf. Aber so ein Echtstream eigentlich nicht. Ja.
Die ersten Lahmacun-Versuche und Feedback
01:35:1201:35:12 Du kannst jetzt selber entscheiden, ob das vier ist oder nicht. Bis der Rand dunkelgolden ist. Also der ist noch nichts an der Nähe von dunkelgolden, tatsächlich. Der ist noch komplett weiß. Was irgendwie komisch ist, weil das ist ja schon mehr als zwei bis vier Minuten. Wir machen Lachmajong. Hä, wieso ist mein Ding auf einmal...
01:35:42 Boden gleichmäßig gebräut. Mach unten, wie es der von unten oberbraun ist. Leute, der ist safe noch nicht fertig, wirklich, verarsch euch nicht. Der ist 100% noch nicht fertig. Ich seh von hier durch die Cam, dass das Fleisch noch roh ist. Komm aus Matschka. Oder halt Zabenson.
01:36:12 Ja, ich probiere das nächste noch dünner zu machen. Du hast recht. Du hast recht. Nee, das Fleisch wird davor nicht gebraten. Also ich kenne es so. Oder, Leute, wird das Fleisch davor? Nee, ich habe ein Oberteil an. Und ein Rock. Leute, oder? Ich kenne das so, dass es nicht gebraten wird.
01:36:40 Ja, ja, ich weiß wegen Steuern, es wird was, hey. Okay. Aber deswegen muss das ja auch so, das ist ja nur Hackfleisch und das ist in einem riesen Hitze, also das ist mit keine Ahnung wie viel, 100 Grad da drin, 240 Grad oder so. Deswegen ist es dann halt durch.
01:37:12 Ich mache das Brot, also der umfere Ding, jetzt so dünn wie möglich. Ist das nicht richtig dünn? Muss es noch dünner als das? Nun gut, nun gut, nun gut.
01:37:44 und für den nächsten für den nächsten stream das ist jetzt aber hauchdünn okay und da mache ich dann ja mache ich dass es so ganz dünne ganz wenig fleisch sind weil ich glaube da habe ich definitiv zu viel fleisch drauf gemacht da war ich ein bisschen abschgössler muss ich sagen da darf ich nicht so viel fleisch drauf machen das muss so ganz wenig sein damit es so crisp wird
01:38:13 Zu viel Fleisch gibt es nicht. Ja, aber dann ist es nicht lecker mit zu viel Fleisch. Thank you Sarabi. Thank you so much. Okay. Leute, ich bin so nervös.
01:38:42 Warte, was? Lachmadjum schmeckt was? Ja, ja, genau. Wir müssen noch Zwiebeln schneiden, aber ich habe Angst vor den Zwiebeln. Und dann daraus, damit so Submak, Subchmak, Subchmak drauf machen. So, checkt ihr. Das ist das Wichtigste. Ich bin jetzt hier in einer Lachmadjum Küche. So, guck mal, wie dünn ich das schon hinbekommen. So.
01:39:15 Komm schon, Baby. Komm schon, Baby. Es ist sehr, sehr viel Unordnung tatsächlich. Sehr, sehr viel Unordnung. Bitte schmeckt gut. Bitte, bitte. Ich will nicht mehr als das. Ich will einfach nur, dass es gut schmeckt. Ehrlich. Von mir aus kann es ein bisschen eklig aussehen. Also es wird eklig aussehen. Aber wenn es gut schmeckt, dann kann ich drüber hinwegsehen.
01:39:44 Aber wenn es eklig aussieht und eklig schmeckt, dann Double Hummus rein. Ich glaube, danke Flo. Solange sie nicht so schlecht werden wie damals, die Cookies mit Maria, haben wir schon mal ein Plus.
01:40:14 Also die Cookies mit Maria waren echt Endlevel ekelhaft. So. Auch dünn. Wie lange braucht der noch? Der ist ja schon ewig drin. Ich kann schon in der Zwischenzeit eine neue Ration reinmachen.
01:40:38 Meine Mutter kann richtig gut kochen und die will immer, dass ich mit ihr in der Küche stehe und mit ihr koche. Weil meine kleine Schwester und meine große Schwester, die sind sehr oft mit meiner Mutter in der Küche. Aber ich weiß nicht, ich bin so ein bisschen der Sohn der Familie. Der, der halt nix macht. Ja, aber ich weiß nicht. Ich zocke halt irgendwie lieber.
01:41:08 Ich freue mich dann, wenn das Essen da ist. So checkt ihr. Ne, ne, der ist richtig eingestellt. Tatsächlich. Der ist richtig eingestellt, aber er muckt trotzdem. Aber ich glaube, das ist einfach, weil das ein bisschen zu dick ist. Also ich mache gerade im Endeffekt eine Pizza. Aber wir wissen es jetzt für die nächsten besser, dass ich die so dünn wie möglich mache.
01:41:39 Damit ist mir heiß. Guck wie dünn die sind. Die sind viel besser jetzt. Meine Mutter würde verrückt werden, wenn sie sehen würde, dass ich mir während dem Essen noch nicht die Haare fasse. Aber es ist ja niemand außer euch. Also es ist in Ordnung, sag ich.
01:42:09 Nein, ich habe nicht zugenommen. Ich war tatsächlich schon immer mollig. Trabson ist bei mir nicht so stark, weil ich war zweimal dort. Ich war auch voll oft schon in Trabson, aber ich hole mich nicht so auf. Ich gehe lieber nach Bord rum oder so. Mein Schulter ein bisschen. So.
01:42:40 Wie kann man den ganzen Tag kochen? Wie kann man? Wie kann man so sagen, ja, haha, ich hab voll Bock, jetzt den ganzen Tag zu kochen? Und so für die Familie Essen machen? Nee. Ich brauch mal ein Haus, man. Ich sag's euch, wie's ist. Ich geh Geld, Gelddingsen. Ich hol das Geld für die Familie rein, ist kein Problem. Ich gründe ein Unternehmen.
01:43:06 Aber allein dieser Stress, dass ich nicht weiß, ob dieses Lachmalt schon geworden ist oder nicht. Ich kann das nicht. Das ist so schlimm für mich.
01:43:36 ja was sagt ihr der ofen ist an der ofen ist heiß noch wärmer okay
01:44:06 Okay, ich habe es auf 275 Grad gestellt. Kein Mann kann so viel kochen wie ich. Also ich mache jetzt ganz wenig Fleisch drauf, also viel dünner als davor.
01:44:35 In der Hoffnung, dass es dann besser ist. Bitte, bitte, bitte. Oh nein. Der erste Gast.
01:45:19 Es läuft so lala. Ich wüsste jetzt auch nicht, was ich hätte besser machen können. War es vielleicht doch zu viel Tomate oder so?
01:45:53 Der Stream hängt? Echt? Lenke ich? Alter, mein Ofen geht jetzt auf Turbo-Modus. Habt ihr das gehört? Ah, sie ist im Zug. Oh, viel Spaß.
01:46:30 Ich weiß halt nicht, ob ich zu viel Fleisch drauf mache. Deutsche Bahnwieland ist tot. Tote Nummer. Ich glaube, es ist fertig. Es wird halt einfach nicht crispy. Kann das sein? Gibt es sowas? Ich warte noch fünf Minuten auf den ersten Batch. Und in der Zwischenzeit hole ich Joghurt.
Joghurt-Dip, verbrannte Lahmacun und erste Geschmackstests
01:46:5901:46:59 Oh Gott. Ja, ich habe die Anfangstemperatur richtig hoch gemacht. Deswegen verstehe ich es nicht. Ah, so langsam verbrennt es. So langsam fackt es ab. Ja. Ja. Rede. Okay.
01:47:30 Also das ist tatsächlich eine Sache, die kann ich richtig gut. Knoblauch? Yep, aber ich mach Pulver rein. Ja, das Rezept wüsste ich auch gerne, Fantasy.
01:48:02 Rezept ist 60 Gramm TikTok, 30% Sasa und 10% Aslea irgendwas erkunden.
01:48:16 So, okay. Wenigstens kann ich Joghurt. Ich kann wirklich leckeren Joghurt-Dip machen. Das habe ich irgendwann perfektioniert. Was ihr machen müsst, ist, ihr müsst euch diesen Joghurt hier kaufen. Griechischer Joghurt. Ich glaube, der ist von Lidl oder so. Dann müsst ihr, und da müsst ihr echt nicht sparsam sein, richtig viel Dill reinmachen. Seht ihr das?
01:48:44 Und je nachdem wie gut ihr Knoblauch auskennt, richtig viel Knoblauch. Ah ja. Geil, der Knoblauch ist irgendwie so tot. Oh mein Gott, ist da viel Knoblauch reingefallen. Genau, dann kommt noch das Wichtigste, finde ich. Ihr nehmt eine Zitrone.
01:49:13 Und zitronisiert sie da rein. Also wir haben hier so eine Zitronenfresse tatsächlich. Also ich mag es richtig zitronig. Das müsst ihr halt selber entscheiden, wie zitronig ihr das wollt. Genau, das kommt dann noch mit rein. Und dann, wenn ihr ganz fancy seid, macht ihr noch einen Schuss.
01:49:41 Ja, sorry, mach dir noch so einen Schuss Olivenöl rein. Und dann kommt mein kleiner Geheimtipp für den bisschen Spice und Süße, so sieht das aus. Mach dir noch ein bisschen Paprikapulver. Dann wird alles umgerührt.
01:50:11 und dann habt ihr eine richtig leckere tzatziki soße sind das
01:50:29 10 von 10. Die ist richtig lecker. Aber ich meine, je nachdem wie sauer ihr das mögt, müsst ihr mehr Zitrone reinmachen. Bei mir ist jetzt sehr viel Zitrone drin, weil ich mag es sehr zitronig. Tatsächlich.
01:50:45 Okay, so. Elf hat sich heute in dieser Pfanne hier ein Löstchen gemacht, deswegen mache ich die mal kurz weg. Unser Lachmajum ist abgebrannt, aber das ist gut, dann wissen wir, es ist durch. So, Leute, ich hole es raus. Wow. Es ist abgeguckt.
01:51:14 Aber das ist nicht schlimm. Wir lassen uns davon nicht aufhalten. Nächste Ration. Rein. Leute, es sieht aus wie ein Lachma-Jum. Okay, ich bin so gespannt. Also achtet nicht darauf, dass mein komplettes Ding verbrannt ist. Aber hier geht es um die Freunde, die wir während diesen Weges des Lachma-Jums gemacht haben.
01:51:45 Das geht noch. Hey, ich finde auch. Also. Okay, okay, warte. Gar nicht mal so schlecht. Hat es da keiner geschrieben? Danke, Sensei. Bisschen wegkratzen und fertig. Jetzt wartet, wartet, wartet. Wart, lobt es noch nicht zu sehr. Bisschen kostet gehört dazu. Okay, wartet.
01:52:17 so ich probiere es jetzt ist noch zu heiß bestimmt es riecht gut aber es ist noch viel zu heiß es ist ultra heiß sogar
01:52:44 Ich schneide es mal mit der Schere auf, um zu gucken, ob das auch irgendwie durch ist oder ob ich irgendwas falsch gemacht habe mit dem Teig. Okay, ich schwöre, ich dachte, es wird zerlaufen oder so.
01:53:14 Warte Es schmeckt null wie das von meiner Mutter Aber Es schmeckt lecker Oh mein Gott
01:53:48 Ja ok, es ist Pizza, aber jetzt haben wir eine dünnere drin. Es schmeckt geisteskrank. Oh mein Gott. Es schmeckt ehrlich lecker. Danke Sasa. Leute. Und mit der Soße und Schlagbar.
01:54:28 Er schmeckt echt geil. Es sieht auch aus wie ein Lachmaltung, oder?
01:54:55 Es schmeckt richtig lecker. Ohne Witz, es schmeckt richtig lecker. Ich gebe meiner Schwester kurz ein Stück. Einfach um ihre Reaktion zu sehen. Ich will wissen, was sie sagt. Okay, Elif ist bei sowas immer richtig streng. Die schneidet sie auch auf, damit sie es wie Pizzastückchen essen kann. Dann frage ich sie, vielleicht ist ihr Verlobter da. Dann können die das zusammen probieren.
01:55:26 Ich bin so froh, dass...
01:55:30 Dieses Hackfleisch da drauf bleibt und nicht runterfällt oder so. Das war meine Angst eher, dass das nicht klappt. Ey Leute, das sieht echt gut aus. Ich bin ehrlich, ich bin so geschockt. Wie habe ich das geschafft? Wie habe ich das geschafft? War die Hilfe von Sasa und ich glaube mindestens 300 andere Menschen, die mir die ganze Zeit Wissen mitgeteilt haben. Aber ja, wartet, ich komme gleich wieder. Ich bringe das kurz hoch. Hier nochmal in einem anderen Licht. Ehrlich, es sieht wirklich...
01:55:59 Aus dem Nachmittag. I'm shook. Kommen wir sofort wieder.
01:57:28 richtig strenge Schwester sagt sogar, es schmeckt lecker. No joke. No joke. Sogar die sagt, es schmeckt lecker. Und Elf ist zu einem, wenn die was von mir ist, sagt die manchmal einfach, was hast du denn da gemacht? Und sie hat gesagt, es schmeckt lecker. Sie möchte noch eins. Erfolgserlebnis.
01:57:59 So, sie ist ungeschminkt. Ich habe sie gefragt, ob sie kommen möchte. Die anderen werden gerade auch gemacht.
01:58:22 Ja, aber ich meine, meine Schwester ist aus dem gleichen Tropfen wie ich entstanden. Wenn die irgendwie was von mir ist, so ein bisschen rein, von mir irgendwas reingelangt ist, dann, ich meine, das ist so, als würde sie was von sich selber essen. So, checkt ihr, was ich meine. Was Elf nicht weiß macht, Elf nicht heiß. Ja, genau.
01:58:47 Das dachte ich mir auch. Was Elif nicht weiß, macht sie nicht heiß. So. Ey, wirklich danke. Ich hab das nur durch euch. Sorry. Ich hab das nur durch euch geschafft. Ich kann kochen. Leute. Die sind noch nicht. Und mein Ufen braucht irgendwie lang. Ich weiß, also der Ufen meiner Mann braucht irgendwie lang.
01:59:20 einfach raus wenn ich es schaff ja dann schafft ihr es schon lange die brauchen noch ein bisschen
01:59:33 Das kommt mal rein und man sieht direkt ein Erfolgserlebnis. Rede, rede. Alter, ich glaube, ich verschenke dir an meine Nachbarschaft. Oh nein, kann ich nicht. Ich habe da legit fast reingerutzt. Also, ja gut, dann muss ich halt irgendwie 15 Nachbarn schon selber essen. Aber, jo. Noch Knoblauch und Zwiebel am Braten und dann direkt die Soße bringt Zwiebelgeschmack. Oh, gute Idee. Aber ich habe Angst vor Zwiebeln.
02:00:00 Das einzige, was ich nicht so gut hinbekomme, ist, dass ich den Teig nicht dünn genug bekomme. Ich mag auch einen Nachmachung. Ey, würdet ihr ehrlich so was von mir essen wollen? Seid ehrlich. Würdet ihr euch trauen, das zu essen? Warte, ich sag noch was. Glaubt ihr mir, dass es wirklich gut schmeckt? Na klar, oh mein Gott, ich liebe euch. Okay, ihr seid die Besten.
02:00:34 geborene hausfrau das macht ja doch ich will meine trot wife sein tatsächlich
02:01:01 Die Spucke auch egal. Ah, geil. Die fünf Kinder müssen ja auch bald versorgt werden. Alter Fuck. Ich bräuchte nur irgendjemanden. Ich brauche jetzt für die Zukunft so eine Teig-Selber-Rollmaschine. Wisst ihr, was ich meine? Die holt den Teig von alleine aus richtig flachrollen. Damit ich das nicht machen muss.
02:01:37 Ich hätte lieber 5 Millionen Kindergeld. Nein, hey. Falls der Staat überhaupt so viel Kindergeld hat. Ich weiß nur, also falls ihr das nicht wisst, weil bei mir in der Stadt ist das so. Wenn ihr richtig viele Kinder habt, dann schenkt euch die Stadt ein Haus.
02:02:01 Das ist nämlich bei uns so. Da hat so eine Familie irgendwie 15 Kinder oder so. Und die haben von denen ein Haus bekommen. Aber ich glaube, das ist nicht für immer. Sobald man, sobald das letzte wahrscheinlich 18 ist, müssen die raus oder so. Keine Ahnung.
02:02:27 Ja, 15 ist echt einer zu viel, muss ich sagen. Das ist ja eine eigene Gilde, die die da öffnen. Legit. 10 reichen. Keiner von euch will 10 Kinder. Jetzt for real. Was wäre euer Maximales, was ihr an Kindern haben wollen würdet?
02:03:00 4. 0. Ein halbes Dicker. Was für 0,5 Kinder, Mann! Irgendwie krieg ich die nicht so dünn, wie ich sie will. Die nächste Batch ist fertig!
Gelungene Lahmacun, Wohnungsbesichtigung und Dankbarkeit
02:03:2702:03:27 Aber ich lasse sie ein bisschen abkokeln, okay? Ein bisschen. Ein bisschen abkokeln. Oh mein Gott, die sehen noch besser aus. Ich verarsche euch nicht, Leute. Ich habe Lachmatschung hinbekommen. Die Sammelknüttel können kommen. Wisst ihr was? Wir machen die Sammelknüttel heute. Ich habe gerade so einen guten Lauf.
02:03:58 Und dann das übernächste Mal machen wir diese türkische Süßigkeit, die mit so Fäden und mit so Gouda ist.
02:04:29 Ja, Kühnefe. Das machen wir. Als übernächstes. Was haltet ihr davon? Yo! Oh mein Gott! Hä, niemals habe ich das gemacht. Ich bin in Schock.
02:05:00 Also, ihr müsst immer so überlegen, die sind noch ein bisschen abgefackelt, weil ich es noch nicht ganz raus habe. Aber, guck. Jetzt, wenn ich sie nochmal so sehe, sehen sie nicht so appetitlich aus. Aber, naja, in echt sehen sie eigentlich ganz gut aus. So, knusprig lecker. Ja, die einen nennt es verbrannt, die anderen nennt es knusprig.
02:05:41 Sag die Wifi, Wifi, Wifi. Okay, so drauf. Warum brauchen die so viel länger als jetzt, was da draufsteht? Weil legit, also die brauchen ja echt pro Batch 10 Minuten oder so. Das liegt jetzt echt an der Hitze von meinem Ding.
02:06:14 Ja alle Bleche voll. Upsi.
02:06:25 Ich hatte heute Morgen eine Wohnungsbesichtigung. Ich habe mir eine Wohnung angeschaut, die in der Nähe ist von da, wo ich arbeite. Weil da, wo ich hin arbeiten gehe, muss ich schon 30 Minuten hinfahren. Ich glaube, mit Zug und alles mögliche Bus ist es eine Stunde. Und vielleicht hole ich mir... Ich will einfach ausziehen, ich bin ehrlich. Ich just wanna leave. Die Wohnung ist richtig schön.
02:06:56 Aber die haben halt irgendwie 20 Interessenten oder so. Das ist mir keine Ahnung, ob ich es bekomme. Okay, warte. Ich hole jetzt noch meinen Lachmatschub. Jetzt ist es... Jetzt! Es ist Lachmatschumi-haft. Seht ihr das? Es ist dünn. Wie habe ich das hinbekommen?
02:07:40 Butter. Mama, das ist ein klein. Oh. Hatte du das?
02:08:12 Ich schwöre, ich dachte, es wird nach A schmecken, aber es schmeckt. Nee, Lachmajum sollte nicht crunchy sein. Aber meins schon. Das ist a la carte Lachmajum von Aslea. Hä, das ist doch crunchy.
02:08:40 Danke. Ihr seid voll so lieb. Ich bin richtig am schwitzen wie so ein Koch. Ich weiß nicht mal, was das für ein Lippenfilter ist. Ich gucke, ob ich das auch stellen kann. Ich bin nicht richtig gufen. Ah. Wow. Einfach Goff.
02:09:10 Ja. Dann mache ich jetzt die nächsten. Oder? Kommt das nächste. Alter, wie viel muss ich da noch machen? Irgendwie dachte ich so, das Schwierige wird sein, die ganzen, also die Zutaten zusammen zu mixen. Aber das Schwierige ist ja, das ist jetzt alles so.
02:09:32 Vorzubereiten, so, wisst ihr was ich meine? Jetzt muss ich ja noch 100 solche Nachmachungsdinger machen. Danke, Sasa. Ich habe noch richtig viel Teig. Ich glaube, das reicht bestimmt noch für 10 Stück. 10 Stück. Leute, wir haben es einfach geschafft. Wir haben es geschafft. Checkt ihr das?
02:10:00 akkordarbeit ist auch nichts für mich ohne spaß wir haben es einfach also das ding ist wenn ich es schaffe
02:10:09 lach mal jim hin zu bekommen dann schafft ihr das erst recht ohne witz ich würde euch voll gerne das rezept schicken aber das ist einfach gefreestyled remix irgendwas deswegen guckt einfach den stream noch mal und stellt es dann so ich glaube wir haben viel zu viel dings hackfleisch bei der ich wusste das ist zu viel hack
02:10:39 Habt ihr auch Spaß? Also mir macht dieser Stream gerade richtig, richtig, richtig viel Spaß. Manolo, vielen, vielen, vielen Dank, dass du meinen Dialekt machst. Das freut mich. Ich liebe Koch-Streams. Allgemein, ich liebe IRL-Streams irgendwie. Ich bekomme aber Hunger. Oh, tut mir leid. Ich liebe das irgendwie, dass ich...
02:11:08 dass ich so nur durch Streamen so Erfahrungen sammle, die ich davor niemals gesammelt hätte. Also checkt ihr, was ich meine. Also wenn ich jetzt noch einfach nur jeden Tag zocken würde, weil ich habe ja, also ich weiß nicht, ob ihr das wisst, aber bevor ich gestreamt habe, ich war legit, also wirklich antisozial, wirklich. Ihr checkt dieses mit, dass meine Eltern mir 10 Euro geben, dass ich rausgehe, das war jeden Tag.
02:11:35 Jeden Tag, meine Mutter hat sich so Vorwürfe gemacht, weil sie dachte irgendwie, sie ist schuld, dass sich so meine Kindheit verpasst, weil ich nicht raus will. Wobei meine Mutter gar nichts dafür kann. Aber ja, das hat, also mein Eltern hat das unnormal belastet, dass ich nicht raus wollte. Und jetzt IAL, ja, allein nur wegen dem Stream war ich letzte Woche, ich glaube, dreimal draußen oder so.
02:12:05 Ich koche. Das hätte ich davor auch nie gemacht. Ja, aber ich war so bis vor, keine Ahnung, drei Jahren oder so. Legit, ich bin nur rausgegangen, um Wasser zu holen von draußen, von der Garage. Geht's denn nach Malchumis? Ich bin 25.
02:12:36 Übrigens, ich würde mich voll freuen, wenn ihr reinfolgt. Da freue ich mich immer extrem. Über jeden Follow. Alles ist mir warm. Danke, Alter.
02:13:07 Nee, ich hätte meine Uni ganz, ganz schlimm ausgegrenzt tatsächlich. Also wäre ich nicht erwachsen, würde ich sogar sagen, das grenzt schon an Mobbing. Meine Schwestern sind leider nicht da. Eine Schwester lebt jetzt woanders ganz weit weg und die andere lebt eine Stunde von hier weit weg. Und die ist nur am Wochenende da. So.
02:13:35 Alter, ist das anstrengend. Das ist ein richtiges Workout. Ohne Witz. Ich muss mir gerade die ganze Zeit überlegen, wenn man so in die Türkei geht, so in den Urlaub, in so ein Hotel, dann kann man immer so von so Gößlämme-Omas so Gößlämme kaufen. Vielleicht wisst ihr, was ich meine. Und die machen das in der Hitze. Wie? Ich bin hier im kalten Zimmer und miss... Ah, scheiß.
02:14:10 ne ne also viele leute in der uni sind auch echt komisch muss man sagen und wenn ihr denkt schule dieses konkurrenzdenken war schlimm uni tot
02:14:25 Das habe ich tatsächlich noch nie verstanden, wenn es irgendwie so ums Lernen geht oder so und jemand fragt, ich war so, hey, wie löst du mir die Aufgabe, hast du davon die Lösung? Und es gibt so manche Leute, die wollen es nicht schicken. Ich finde das ganz, ganz komisch, menschlich gesehen ganz, ganz weird. Das habe ich noch nie verstanden, was es einem nützt, wenn irgendjemand eine schlechte Note hat oder so. Checkt ihr, was ich meine. Ich habe legit Leute in der Klasse gehabt, die haben bewusst...
02:14:53 dir falsche Infos gegeben, damit du in der Prüfung das falsch anwendest. Warum macht man sowas? Dann sag, okay, ich weiß es nicht, weil du es halt nicht sagen möchtest. Aber das ist halt echt ein und zu viel. Wenn du eine 2.0 hast und die andere Person eine 3.0, denkst du dann, bei deiner 2.0 wird was weggenommen oder was? Habe ich noch nie verstanden.
02:15:22 Also wenn die so Dings nicht rausgeben wollen, diese Zusammenfassungen, denke ich mir noch so, okay, das ist kein Problem. Also ich frage eh niemanden nach einer Zusammenfassung. Digga, ich schwitze voll am Mund. Aber... Weil die sich irgendwie Mühe gegeben haben, die zu schreiben. Keine Ahnung, warum auch immer. Aber... Was oder wat? Ja.
02:15:56 Ich habe einmal den Fehler gemacht. Ich habe einmal jemanden aus meiner Klasse gefragt, bei einer Dokumentation, ob man das auf eine bestimmte Art und Weise dokumentieren muss. Und er meinte, nein. Und dann habe ich das nicht gemacht. Und dann hat der Prof mir dafür Punkte abgezogen. Und der Typ hat das bei seiner Abgabe richtig, also die Formatierung für diese Dokumentation. Und der hat es bewusst mir einfach falsch gesagt. Der kleine Wichser.
02:16:27 Also ich meine selber meine eigene Schuld, ich hätte einfach nicht drauf fragen können, aber ich habe dem halt einfach vertraut und dachte mir so, ja mein Gott, wer lügt bei sowas? Aber es lügt Menschen bei sowas. Leider. Okay, warte, wie geht es unseren? Ja, unsere nächsten Nachmeldungs können auch bald raus. So. Nein, ich habe tatsächlich abgenommen.
02:16:58 Vielleicht sehe ich halt einfach ein bisschen dick aus, weil ich mollig bin. Aber es ist doch in Ordnung. Ich weiß nicht, wieso mich Leute das immer fragen. Das macht mich sehr traurig. Okay, so. Darf eine Lady nicht mal ein bisschen Essen genießen? Danke, Mira.
02:17:32 Danke, Macadamia. Danke, ich bin sehr klein, also ich bin 1,50. Und bei mir ist es so, wenn ich ein Kilo zunehm, dann sieht es aus, als hätte ich 10 Kilo zugenommen. Ich bin schon ein bisschen molliger, aber es ist okay. Ich meine, man kann mich nicht so einfach entführen dadurch.
02:18:01 Danke, Sasa. Vielen Dank. Das ist Babyspeck. Ja, ich bin halt, also, ich habe hier, das hier muss anscheinend irgendwie dünner sein oder so, also so, keine Ahnung. Und ja, ich habe halt irgendwie einen Bauch. Ich weiß auch nicht, was mir einfällt, dass ich da Essen lagern möchte oder so, aber ja, bin halt quick. So, was soll ich machen?
02:18:40 Ich habe schon voll viel abgenommen. Ihr checkt nicht.
02:18:48 Aber um jetzt noch mehr abzunehmen, muss ich einfach zu unter 1000 Kalorien essen. Und ich will nicht. Ich war ja jahrelang magersüchtig. Und ich will einfach nicht mehr. Ich habe nicht mehr die Kraft dazu, mich zu hungern. Ich habe dafür einfach absolut keinen Nerv mehr. Dann bin ich lieber ein bisschen speckiger und höre mir das an, als dass ich wieder in diese komischen Abnehmwahn rübergehe. Ich bewege mich voll viel. Ich mache am Tag 10.000 Schritte.
02:19:18 Ohne Witz. Also ich mache genug Bewegung, ich esse auch gesund. Ich bin einfach schon immer so gewesen. Ja, ich habe eine komplett in Ordnung Schilddrüse. Ich war einfach schon immer einfach bisschen kräftiger. Mein Körperbau war schon immer so.
02:19:46 Doch Leute, ich habe einen sehr niedrigen Grundumsatz. Ich bin 1,53 und wiege 55 Kilo. Ich habe keinen Grundumsatz. Ich habe einen Grundumsatz von 1.300 oder so. Das war's. Das war's. Mehr ist da nicht drin. Das ist ein Döner und das war's. Aber ich habe halt den Appetit von so einem Mann.
02:20:15 Ja. Danke für eure Tipps, Leute. Nein. Mein Ding ist gerissen. So. Ich glaube, die nächsten können schon raus.
02:20:37 Also ich muss ehrlich sagen, ich finde mich jetzt nicht geisteskrank übergewichtig. Ich finde mich einfach normal. Ich weiß ja jetzt nicht, worüber wir uns hier gerade unterhalten, aber ja. Danke, Jessie. Danke, danke, danke. Danke.
02:21:03 Ich möchte hier jetzt nicht weiterhin geslutschämt werden. Danke, Antares. So. Und die nächste Ration ist draußen.
02:21:40 Danke, Sasa. Das Problem ist nur, ich habe viel zu viel Hackfleisch. Was mache ich damit? Danke, die Water. So, roh essen. Tschüss.
02:22:07 ich glaube sie hat sie nicht mehr alle viele hallo kopf kann ich das eingefrieren nein weil das schon einmal eingefriert war
02:22:33 Man kann Fleisch nicht doppelt einfrieren. Alter Ferdi, du bist so süß. Danke. Ihr wisst nicht, wie viel mir das bedeutet. Ich wollte schon immer, dass Leute mein Essen essen. Ich war auch voll froh, als meine Eltern meine Kekse gegessen haben. Und so getan haben, als würden die schmecken. Um mich nicht zu demotivieren.
02:23:03 Ich dachte, das ist das schlimmste Gebot beim Kochen. Man darf Fleisch niemals zweimal eindingsen.
02:23:33 ich könnte spanierin oder italienerin sein was noch könnte ich auch deutsche sein so eine österreicherische bisschen exotischere österreicherin oder so also bei mir dachte schon jeder immer ich bin türke
02:24:01 ich hatte das noch nie dass irgendjemand was anderes dachte ich zeige euch jetzt gleich werden die anderen noch machen weil ich den ein teller hier noch voll und ich mache die bisschen hässlichere nach nach unten und die schöneren nach oben
02:24:34 Und jetzt gehe ich mit euch an einen lichtübersonnenen Ort und zeige euch die mal. Okay, seid ihr ready? Tada! Also achtet nicht darauf, dass es hier verbrannt ist. Tada!
02:25:07 Man kann die schon essen. Man kann die schon essen. Also, wir haben Lahmajum X Pizza gemacht. Mit dem Chat zusammen. Leute, ich bin so stolz auf uns. Ich bin so stolz auf uns. Ihr kriegt alle einen, ja klar. Dafür, dass du Türken bist, sind die Lahmajums echt nicht gut gemacht. Akana, wenn du den jetzt nicht sofort permabanzt, ja? Wenn du den Typen jetzt nicht sofort permabanzt.
02:25:36 Zum Hund hat der uns gemacht. Okay.
02:25:41 So Leute, dann sind wir fertig für heute. Ich bin so stolz auf die Dinger, ich bin so stolz auf uns. Ich gehe die Küche aufräumen, sonst kriegt meine Mutter noch einen Anfall, bevor sie kommt. Nein, nein, Bunny nicht. So, vielen Dank für... Alter, sieht das hier schlimm aus. Okay, ich mache alles sauber. Das war der Stream für heute. Wir sehen uns höchstwahrscheinlich morgen. Dann ist wahrscheinlich Setup-Stream, glaube ich.
02:26:08 Vergesst nicht reinzufolgen, damit ihr den nächsten Stream nicht verpasst. Ich habe euch ganz, ganz, ganz... Bitte tu nie wieder meine Lachmaltjums Body Shame. Es reicht schon, wenn ihr sagt, dass ich dick bin. Aber lasst meine Lachmaltjums da raus. Genau, jetzt werden ein paar Lachmaltjums gegessen. Ich habe euch ganz so lieb. Vielen, vielen, vielen Dank, Sasa. Auch dir vielen, vielen, vielen Dank. Flo, dir vielen Dank für den Tipp mit den Tomaten. Das war richtig smart. Dankeschön.
02:26:33 Vielen Dank an alle, die heute dabei waren. Es war richtig funny. Nächster Kostüm ist nächste Woche. Ist wahrscheinlich auch wieder Donnerstag oder Sonntag. Und da machen wir dann Semmelknödel. Also vergesst nicht reinzufolgen. Ich hoffe, ihr hattet genauso viel Spaß wie ich. Wir sehen uns im nächsten Stream. Tschüss. Bis morgen. Morgen, ich glaube, 11 Uhr. 11 oder 12 Uhr. Ist morgen Freitag? Oh mein Gott, ich glaube, es ist Freitag mit jemandem zusammen. Okay, ciao. Tschüss.
02:27:02 Tschüss, ich hab euch lieb!