The Cooking Battle (inspired by FX’s “The Bear: King of the Kitchen”) !disneyplus impulsegg

Kulinarischer Wettstreit: Teams kämpfen mit Lasagne, Currywurst und Bananenbrot

chefstrobel
- 23.06.25 - 02:19:23 - 9.682 - Special Events

In einem spannenden Kochwettbewerb treten Teams in verschiedenen Disziplinen gegeneinander an. Zuerst gilt es, eine offene Lasagne zu kreieren, wobei Geschmack und Optik bewertet werden. Eine überraschende Currywurst-Challenge im Fine-Dining-Stil sorgt für Kreativität. Zum Abschluss müssen die Teams unter erschwerten Bedingungen Bananenbrot mit Vanillesoße zubereiten, wobei Handicaps und sogar ein Stromausfall die Herausforderung erhöhen.

Special Events

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Vorbereitungen und Ablauf des Kochwettbewerbs

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00:00:00 So was machst du ich mach hier die er hat noch sogar drei minuten können theoretisch egal so ein noch genau und danach nimmst du dir die muscheln von peter ja ja und legt sie hier oben drauf Peter kann auch die muscheln machen peter macht die muscheln ja du kommst du hast sie hier oben drauf okay jetzt

00:00:27 Mit der schöneren Seite nach oben. Du machst da mit. Einfach ein Gemüse mal drauf. Ja, ein bisschen Soße. Wir wollen farblichen Kontrast. Aber nicht auf den Teller. Aber hier auf die Platte. Das ist ja easy. Einfach drücken, Peter. Bisschen kreativen Freilauf lassen hier.

00:00:50 Ich hoffe ja, dass ihr alle dann nochmal an uns denkt, wenn ihr bei uns essen geht und darüber redet, wie wir kochen. Kannst du das mal bitte wegmachen? Das trennt gleich an. Oh, Entschuldigung. Nicht wegschmeißen, sondern einfach dahin stellen, wo kein Herd ist. Okay. Bist du fertig? Ja. Gut, dann komm. Ich auch. Brammen, komm. Ja. Schneller. Ihr könnt sowieso erst in anderthalb Minuten abgeben. Du nimmst jetzt mal Brammen den Topf da. Ja. Also 90 Sekunden habt ihr noch. Dann schüttest davon ein Drittel da rein. Kann ich auch noch was helfen?

00:01:19 Ja. Und auch ready? Ja. Ihr nehmt euch jetzt hier das Zeug. Das da. Ja. Was mit den Oliven? Gas geben? Gleich. Oliven gerne verteilen. Ja. Genau. Nein, kein Gas geben. Jetzt nimmst du den Topf mit. Was mit den Zwiebeln hier? Ist egal. Du machst jetzt Oliven. Jetzt machst du davon vier Esslöffel da rein. Die liegen da. Ist egal.

00:01:44 Es riecht auf jeden Fall schon sehr schmackhaft. Oder zwei. Mach mal zwei eher. Die sprichst du noch mal hier? Ja, nur ganz leicht. Kannst du mal rütteln da dran? Nein, nein, nein. Rütteln. Ich wusste, was offene Lasagne ist, wenn du das Wort so gehört hast. Oliven obendrauf? Ich auch nicht. Ja, ist egal. Offene Lasagne? So, Peter, die Beurre blanc aufschäumen da hinten. Der muss richtig schäumen. Das bedeutet, du brauchst Sauerstoff da drin. Der Mixer muss so ein bisschen raus. Nicht so viel rühren. Wir wollen eine Emulsion. Scheiße. Jetzt gehst du da hin. Mach einen Löffel rein.

00:02:14 So und jetzt riecht es an. Ja, ja. Weck, weg. Du gibst zwei Esslöffel über die Muschel. Die Kunden dürfen sie theoretisch abgeben. Zu wenig, braucht größere Keller.

00:02:27 Da wird noch Soße gemacht. Ja, da sehen wir mal den Puls. Leder ist bei entspannten 84. Man stellt das schräg. Lara, sehe ich gerade nicht ganz. Auf die Muschel, schneller. Und jetzt noch hier einen Löffel hin. Weiter, mehr. Zwei Esslöffel, zwei volle Esslöffel drauf, genau. Und dann machst du weiter. Du gehst mit dem Salat, du machst hier so ein bisschen so, weißt du, ding, ding, ding.

00:02:57 Sarah komm, Hennemarsch kannst du später.

00:03:01 Hier nimmst du Thymian raus mit der Pinzette und legst den oben so über die Jakobsmuschel. Immer eins so. Ruhig ging noch hoch am Ende. Ja, kriegst du noch schäumiger? Ja, versuchen wir. Nimm dir einen Schluck Sprudelwasser, wenn du hast. Ui. Will Sprudelwasser haben? Ja. Kommst du gerade dran? Ich komme sofort dran. Der Teller sieht scheiße aus. Weil wir haben von in der Lobby. Lass den mal hier lassen, bitte. Der Teller sieht auch scheiße aus.

00:03:28 wir haben nicht genug thymian egal ja ja okay dann mache ich mehr so und dann ein bisschen was von dem blauen salat da drauf da hinten ja

00:03:53 blauer salat kleine stücke zwei stück bild verteilt ja ja rot ist doch scheißegal hier weitermachen mit lauf holen mit lauf schnittlauf schnittlauf theoretisch wird hier vorne aber manchen ist auch noch lange nicht so weit und du machst die ballon jetzt darauf kommt zwei löffel oben drüber

00:04:24 Okay, das ist durch. Zwei Löffel oben drüber. Wer macht Teller sauber? Du musst mich vorlassen. Ach so. Wer macht Teller sauber? Noch keiner. Super. Machen wir hier fertig? Ja, einfach drauf. Sauber einfach die Klecker wegmachen oder was? Oben drüber, Max? Ja, oben drüber. Hier, feuchter Lappen. Nicht damit. Feuchter Lappen.

00:04:42 fängst da an die gearbeiten von links nach rechts richtig von rechts links du gehst hinterher haben wie lang eine minute maximal stellen teller abarbeiten mit zwei händen gut gemacht ist aber macht das auch schon mal gemacht dass du leute die ohne typen raus war ganz gut oder lassen wir hier und ein lang jetzt noch wenn ihr solltet nicht reden soll das anrichten bitte gibt gas dann nimmst du hinten die gelben blüten und gehst hinter dem dominik lang und dann machst du so

00:05:11 Nimmst ein paar und lässt von oben. Mach so, wie der Typ im Fernsehen. Ja, der sagt. So muss es sein. Das ist Kunst. So, wild. Hier ist noch dreckig. Da ist noch dreckig. Restgenauigkeit. Matoro-Fragen. Was müssen wir eindecken? Ihr müsst Sechsteller rüberbringen, einen schicken zum Zeigen. Okay. Wie lang noch? Sobald die Sechsteller stehen. Der letzte.

00:05:38 Sechs Teller anre... Peter? Servieren. Servieren. Darf ich schon? Da, da, da aufnehmen. Das ist fertig. Nicht den Unschönen. Komm, mach. Sechs Teller müssen raus. Mit Thymian. Sechs Teller müssen raus. Wir zeigen euch gleich noch mal, wie schön die mittlerweile aussehen. Ich gebe mal kurz Bescheid.

00:05:57 Da wird mit Kunst beworfen. So, wir wünschen Ihnen einen guten Appetit und viel Spaß damit. Jetzt erst mal raus. Ihr dürft natürlich auch direkt essen, weil sonst wird es kalt. Ja, aber es kommt ja sofort der Nächste. Genau. Da ist einer für den Chat. Den aufnehmen jetzt. Der bleibt stehen. Haben wir jetzt genug? Ja.

00:06:18 Das müsste der Rest gewesen sein. Sobald die Teller stehen, wird die Zeit gestoppt. Und dann hat Team München genau eine Minute Zeit. Sonst verlieren sie mit jeder vergangenen Minute einen Punkt von den zehn Minuten. Und so wie das aussieht, hängt München noch ordentlich hinterher. Muss man mal sagen. Jetzt müssen wir es sauber machen. Aber wählt euch bitte noch einen Teller aus, den wir jetzt präsentieren. Der ist es. Ja, wunderbar. Der schönste Teller.

Bewertung der Gerichte und Herausforderungen

00:06:47

00:06:47 Das ist der schönste Teller, das Gericht. Ihr dürft jetzt im Chat abstimmen, was die Oblik dieses Gerichtes angeht. Das heißt einmal im Chat von 1 bis 10. 10 ist die beste Bewertung.

00:07:17 Wobei, dann geht die 10 ja auch nicht, wenn die 1 gesperrt ist. Nee, du kannst eine 1 losschreiben, aber keine 1 allein. Also eigentlich sollte die die Pasta auch noch selber machen. Oh, okay, krass. Und die Haarkausmuschel auslösen. Aber da ist die Große drin, die sonst rauskippt. Und? Aber natürlich jetzt das Chaos drumherum nicht beachten. Das ist gar nichts für mich. Das ist der Teller. Bitte einmal im Chat bewerten.

00:07:43 So, wenn ihr aufgegessen habt, Kinder können wir auch sauer machen, ne? Wie schön, hier mit den Blättern weg, ne? Ich darf ja nicht. Schick, schick, schick, schick. Ich würde ja, aber ich darf nicht. Das ist alles, das muss ich so probieren. Wird schön putzen für euch, aber ich darf nicht. Also Max, das ist das Gericht. Ich kann es nur von mehreren Seiten hier so ein bisschen zeigen. Ja, 360 einmal im Chat bewerten. Ihr probiert gerade selber, wie findet ihr es? Das ist fucking awesome. Ja. Das schmeckt, also gerade auch mit den geschälten Paprikas, muss ich sagen.

00:08:08 Ist das eine Offenbarung? So viele Vitamine habe ich noch nie in meinem Leben gehabt. Pass auf, dass ich nicht umfällst. Das war ganz herrlich. Haben wir ja gerade gelernt mit der roten Paprika. Die Jakobsmuschel, die habe ich auch schon... Gefehlte Paprika. Wir gehen auch gleich drüber. Und werden gleich mal gucken, ihr seht das schon, wie die Testsesserinnen probieren. Bei uns wäre das ganze Format früher vorbei, wenn wir nicht nach München jetzt erwarten müssten. Das ist so, ne? Aber guck mal, wie schön... Das ist auch im Zuge der Nachhaltigkeit nicht gut. Mit jeder Minute, die jetzt in München vergeht...

00:08:36 Kriegen sie ja einen Punktabzug. Wir müssen ja eigentlich, ob wir fertig sind. Kriegen sie durchgesagt. Ich hoffe. Guck mal, die sehen auch sehr gemütlich aus da drüben, oder? Vielleicht können wir auch mal rübergehen und dem Bescheid sagen, dass wir schon fertig sind eigentlich, ne? Ich denke mir auch sehr, was sagt ihr vom Aussehen her? Wir hören mal rein in München. Okay, alles weg. Wo sind meine Pokémon-Fans? Außer die Kartoffelchips. Die Blumen brauchen wir nicht, oder? So, wir hören jetzt mal nach München rein.

00:08:59 Machen wir den weg? Ja, machen wir auch den Tellerberg. Bei mir wurden 10 gesagt. Ich weiß gar nicht, welche Farbe ihr am besten machen könntet.

00:09:08 Die Münchner wissen noch nicht, dass wir schon fertig sind. Das ist eine Menge Zeitdruck, der da vorgeht. Das heißt, wir machen jetzt ganz creme und sagen, oh ja. Ah, Sie wissen es doch. Jetzt wissen Sie es. Das heißt, vielleicht...

00:09:37 Wir haben da jetzt ein bisschen die Kohle ins Dampfen dafür, dass sie es schaffen. Zeit vergeht schon. Jede Minute, die vergeht, ist ein Punktabzug. Und wir haben schon 1000 Chat-Votes für die Optik des Gerichtes. Sehr schön, sehr fleißig. Bitte auch ehrliche Bewertungen und nette Bewertungen vielleicht abgegeben. Wäre ganz toll. Wir finden gleich raus, ob ihr diesmal mehr als 8 Punkte gebt für das Gericht, für die Optik des Gerichtes.

00:10:06 mal rüber gehen und gucken, wie denn das Gericht auch geschmacklich, geschmacklich abschneidet. Naja, guck mal, No Way steht da immer direkt vor der Küche. Man sieht eigentlich kaum was, weil da immer so... Sie wissen mittlerweile Bescheid, dass wir schon abgegeben haben. Also eigentlich müssen wir jetzt einen gewissen Zeitdruck kriegen. Aber ich würde sagen, wir gehen jetzt auch gleich mal rüber und sagen...

00:10:32 Oder hör mal rein, eher gesagt. Was die Test-Effektinnen zu unserem Gericht sagen. Aber erstmal werden wir noch ein bisschen aufräumen. Das darf ich aber anfassen. Ja, ja, ja, nee, nee, alles gut. Ehrlich gesagt, ich habe noch nie gelbe Zucchini. Schade, ne? Ja, ja, ja. Oder geschäte Paprika. Kannst du gerne essen. Willst du die mal selber probieren, deine Kreation? Nein, danke. Nee, ist das zu gefährlich?

Kreativität und Teamwork im Wettbewerb

00:11:01

00:11:01 Komm mal, die können wir auf dem selben Teller, auf dem gleichen Teller wie wir. Stimmt. Hey, hallo, das gibt Extrapunkte. Das muss Extrapunkte geben eigentlich, ja. Komm mal herzeigen. So, an die Community, die er nicht gewählt hat. Es muss einen Originalitätsbonus geben für Team Berlin, weil wir richten auch auf den Tellern da an, sogenannte Bubble-Teller. Und das ist ein Zufall, aber natürlich auch nicht, weil was wird schon dem Zufall überlassen.

00:11:29 Und da wir uns extrem nah an der Serie dran bewegen, müssen wir das honoriert bekommen mit unendlicher Punktzahl. Ich habe mir auch extra Tattoos gemacht für die Serie. Ja, ich auch, aber das ist schon Arian vom Schweiß. Bei mir sind sie da deswegen. Nochmal extra Punkte. Nochmal extra Punkte. Hä, wir haben auch alle blaue Schürze. Man könnte meinen, es sei geplant. Oh, ist ordentlich. Ordentliches Gewicht. Gleiche Teller. Ja, genau.

00:11:54 Hoffentlich auch der gleiche Geschmack wie in der Serie, so gut wie hier auch Mühe reingeschickt wurde. Spüli haben wir bestimmt irgendwo. Finden wir noch raus. Spülen ohne Spüli wird ein bisschen schwierig. Hier wird fleißig aufgeräumt, wie schon gesagt wurde von Max. Aufräumen ist ein wichtiger Part.

00:12:11 Ja, Max, willst du vielleicht nochmal herkommen? Ja klar. Du musst dich nochmal klauen hier. Ja klar, klau mich. Du hast gerade ein bisschen zu wenig zu tun, ne? Ne, ich wollte was gucken da hinten. Ja, willst du uns vielleicht nochmal erzählen, was das Besondere an diesem Gericht war? Ja klar, also es ist ja irgendwie eine sehr italienisch inspirierte Küche tatsächlich in der Serie.

00:12:31 Und es gibt diverse Pasta-Gerichte, die dann gemacht werden. Es gibt aber auch diverse Fischgerichte mit Tomate, viel mit diesem provinzialischen Gemüse, respektive dann im Ratatouille. Wir haben uns, also Tho und ich haben uns dafür entschieden, also quasi so ein Hybrid aus den verschiedenen Eindrücken der Küche der Serie zu machen. Also die italienische Klassik aufzugreifen im Sinne von einer Lasagne, aber in einer modernen Interpretation dieser offenen Lasagne eben nicht geschichtet und gebacken.

00:12:59 Und gleichzeitig aber natürlich auch Ratatouille aufzugreifen, weil wer weiß schon, ob Kami überhaupt Koch gewesen wäre, wer geworden wäre, wenn er nicht Ratatouille geguckt hätte. So, und dann gibt es dieses Wolfsbarsch-Gericht und so weiter, weil wir uns jetzt für Jakobsmusch und gegen Wolfsbarsch entschieden haben, weil in der Kürze der Zeit jetzt noch einen Fisch zu filetieren, respektive die Gretten zu ziehen oder ihn zu schuppen oder gar alles drei wäre sicherlich für unsere Kandidatinnen und Kandidaten unmöglich geworden.

00:13:23 Wäre auf jeden Fall schwierig gewesen, hätte vielleicht die eine oder andere Gefahr gebürgt. Was war denn hier die schwierigste Komponente an dem Gericht umzusetzen? Was sagst du, ist so make it or break it an diesem Gericht? Es ist, glaube ich, die Menge und die Fülle der verschiedenen Zutaten aufeinander abzustimmen. Also den Gargrad der Jakobsmuschel zu treffen, ist natürlich immer eine sehr fragile Geschichte. Des Weiteren irgendwie den Biss beim Gemüse beizubehalten, dann eine Süße und eine Tiefe reinzubringen in der Kürze der Zeit, also das Tomatenmark karamellisieren.

00:13:52 Salz und Zuckern. Dann haben wir die Soße mit Basilikumöl gemacht. Das sind diese grünen, schönen Augen. Die sind ganz cool. Übersteuert man aber auch schnell. Deswegen haben wir die Soße nochmal aufgeschwämmt. Der Schaum steht natürlich jetzt nicht mehr. Hätte man jetzt, Kami hätte jetzt extrem viele Dinger da reingemacht. Pulver. Und dann wird das stehen wie eine Eins. Hört sich auch ein bisschen an wie so eine Werbung für Impotenz. Und dann war super. Ja, und dann ist halt so. Ja, gut. Ansonsten ist immer auch Pasta noch die Hölle.

00:14:21 Aber wir haben ja nichts dabei gemacht. Nee, das haben wir nicht gemacht. Aber wir hören jetzt gleich mal rüber, was die TestesserInnen zu dem Gericht sagen. Denn ihr habt jetzt im Stream natürlich ganz schön häufig gesehen, wie lecker das Gericht ist. Habt ihr aber noch nicht erfahren, sondern nur, wie es bisher aussah. Und wie lecker es ist, erfahren wir jetzt von den TestesserInnen. So, gehen wir einmal rückwärts. Hallöchen.

00:14:48 Was sagst du zu dem Gericht? Eine 10. Eine 10 diesmal? Oh, eine ganz klare 10. Ah, super. Gut. Eindeutige Bewertung hier. Wie sieht es hier aus? Ich hätte eine 7 gegeben. Eine 7, ja? Ja, weil ich mag eigentlich so Jakobsmuscheln nicht so gerne. Aber es war so gut, dass ich würde sagen, okay, doch eine 8. Eine 8? Eine 8 hier aus Kulanz. Hier auch nochmal die Frage, kanntest du davor offene Lasagne? Sagt dir der Begriff was?

00:15:14 Eine normale Lasagne, ja, aber eine offene Lasagne nicht. Ich kannte das ehrlich gesagt davor auch nicht, muss ich sagen. Ja, und tatsächlich war ich überrascht auch. Ich habe es mir eben anders vorgestellt als eine Lasagne. Aber ich würde trotzdem so eine 7 von 10 geben, weil die Soße ist gut, haben die gut hinbekommen, aber ich fand diese Muschel jetzt nicht so, es war nicht so meint. An sich Oliven mag ich auch nicht so gerne, aber trotzdem eine 7 von 10. 7 von 10, okay. Das heißt, wir haben jetzt eine 10, eine 8 und eine 7. Man muss natürlich auch immer sagen, Geschmack ist subjektiv.

00:15:43 Oliven mag nicht jeder, habe ich vorhin auch aus meinem Salat rausgepickt, muss ich sagen. Muscheln vielleicht auch nicht.

00:15:49 Also, faire Bewertung hier, es ist immer was Subjektives. So, nächste Bewertung. Ja, ich habe es als perfektes Sommergericht empfunden. Das muss ich sagen, weil es einfach schön leicht war. Das hat man vielleicht auch gesehen. Es war nicht so schwer, es lag nicht krass im Magen. Und für mich war das Highlight die fruchtige Soße. Wir haben es gerade auch schon besprochen. Und die Soße hat für mich ganz, ganz viel rausgerissen. Der Rest, klar, Muscheln und so weiter, ist Geschmackssache.

00:16:15 Halbe Punkte können wir nicht geben. Nein. Aufruten, abruten. Zwischen 8 und 9. Nehmen wir die 9. Die 9 wird es. Aus Kulanz kommt hier die 9 aus der 8 raus.

00:16:26 Auch hier nochmal die Frage, sagt die offene Lasagne was? Hat dir das das davor gesagt? Nein, tatsächlich nicht. Also ich war auch schon sehr gespannt, wie das überhaupt in der Zeit dann zustande kommen wird, dass da so eine Lasagne kommt. Naja, dementsprechend bin ich auch überrascht gewesen. Ich muss leider sagen, die Soße war ja sehr fruchtig und es hat nicht so ganz harmoniert meiner Meinung nach. Deswegen würde ich nur acht Punkte geben. Acht Punkte, trotzdem sehr gute Punkte. Und hier nochmal die Frage, ihr kriegt ja auch so ein bisschen das Chaos die ganze Zeit mit wahrscheinlich von da drüben und sitzt dann hier so und denkst, oh ja, wir warten jetzt nicht ganz entspannt, aber eigentlich...

00:16:55 Ich gehe da drüben die Luzi ab. Wie nehmt ihr das denn so wahr von hier? Seid ihr davon auch gestresst oder lasst ihr euch davon nicht beeindrucken? Nee, also beeindrucken nicht. Ich finde es sehr eindrucksvoll, dass da einfach die Luzi abgeht und wir hier leckeres Essen probieren dürfen. Und deswegen, also wir sind tiefeentspannt. Wir freuen uns auf die Gänge und ja, super. Es kommt auch gleich nochmal eine kleine Überraschung. Also ich darf euch...

00:17:24 schon mal heimlich verraten, weil die mich gerade auch nicht hören. Es gibt vier Gerichte tatsächlich, nicht drei. Und vielleicht hat das nächste Gericht was mit der Stadt zu tun, in der wir sind. Aber wir haben noch eine Bewertung offen. Genau. Ja, also ich fand das auch sehr interessant, kannte ich auch noch nicht vorher.

00:17:45 Und ich muss halt leider sagen, das erste Gericht, das war so eindrucksvoll, das konnte leider nicht mithalten. Eine 9 von 10. Eine 9, okay, aber trotzdem sehr gut. Sehr lecker, ja wirklich. Da wurde die Messlatte vielleicht so hochgesetzt mit dem ersten Gericht. Wer weiß, wer weiß, den Durchschnitt errechnet jetzt jemand Schlaues in der Regie oder im Chat.

00:18:07 8,5 Punkte sind drauf zu kommen. Aufgerundet ist das trotzdem noch eine 9. Also wir haben hier eine 9 geschmacklich bekommen. Wir gehen jetzt wieder zurück ins Chaos. Man merkt schon, da herrscht eine ganz andere Energie als hier drüben. Denn hier wird wild aufgeräumt. Und ja, wir gehen einmal rüber. Leute, wollt ihr wissen, was ihr bekommen habt für den Geschmack? Was schätzt ihr? Wie viele Punkte habt ihr bekommen für den Geschmack? 9. 8, 6.

00:18:34 Ich sag jetzt also ich finde das ist extravagant ich würde wenn du so fragt jetzt gar nicht Peter was sagst du wie viele punkte? Wie viele punkte glaubst du haben sie gegeben für den geschmack? Ich würde sagen also geschmacklich war schon nice ich würde sagen neun ja denn das was sagst du? Wenn die keine zehn gegeben haben Da wird gedroht hier wenn die keine zehn gegeben haben

00:18:58 Es war eine 9. Ihr habt eine 9 bekommen. Aufgerundet. 8,5 wurde zur 9. Was ist das? Naja, es kann sein, dass nicht jeder mag Oliven, nicht jeder mag Muscheln. Aber das ist ja eigentlich am Zubereiten. Aber es hieß auch, die Messlatte vom ersten Gericht war halt so hoch, weil sie das alles sehr, sehr mochten. Ja, weil es auch einfach zugänglich ist. Genau, es ist zugänglicher Geschmack. Ist immer subjektiv, muss man dazu auch nochmal sagen. Ganz wichtig. Und was gab die Optik?

00:19:23 Die Optik wird noch ausgewertet. Zeit, habt ihr 10 Punkte, ihr wart zuerst fertig. Das wissen wir noch nicht, was die anderen haben, aber die müssen eigentlich ordentlich was abgezogen bekommen haben, theoretisch. Wir, die anderen. Die anderen. Die hat Max noch nicht drauf, der hat so drauf gezeigt, dass wir holen sollen. So, die Optikpunkte sehen wir auch gleich nochmal in der Übersicht. Die wird auch gezeigt, dass wir holen sollen, diesmal nichts angefasst.

00:19:51 Freizeit aufgeräumt.

00:19:55 Wir sehen ja auch immer so schön, was in München abgeht. Da sieht es auch schon, die machen da mal blitzeblank komplett. Ist nicht scharf? Okay, gut. Müssen aber auch die Utensilien wieder bereit haben für die nächste Runde. Ganz wichtig. Ich kann mir gleich die Hände waschen. Mittlerweile spielt sich das Team auch gefühlt immer besser ein, muss man sagen. Max, bist du zufrieden mit deinen Schützlingen hier? Ja, natürlich. Beste Menschen, beste Menschen.

00:20:24 1 euro bekommst ja es ist nicht doch mal dein eigenes eigenes essen probieren ja ja toll so wir haben sonst noch leute im publikum die hinsetzen die es auch noch mal probieren könnten vielleicht immer mal kurz auf tour oder ja wir haben jemanden hier haben wir noch mal besteck

00:20:51 Das war das, was links an mir steht, was nicht kommt. Komm mal, dann nehmen wir ein Dollen ins Gestick, oder? In die Sprühmaschine, glaube ich. Wobei... Ich weiß nicht, was wir noch brauchen davon. Einmal probieren wir bitte. Unappetit. Warte, cool. Noch eine schöne, romantische Serviette. Ja.

00:21:05 Junge, Junge, Junge. Nee, du kannst es ruhig auf... Wenn es jetzt nicht schmeckt, dann wollen wir ja nicht mehr. Naja, es steht ja schon seit einer Stunde da. München war so langsam. Der Schaum steht nicht mehr, das haben wir schon gelernt. Genau. Wenn der Schaum nicht steht, muss man nach Hause gehen. Warte mal, war das denn hier? Da beraten sich die drei noch darüber, wie jetzt das Geschirr gespült wird, mit was, was überhaupt da ist.

00:21:31 Ich glaube, dass ihr extrem schon in der Popwelt angekommen seid. Das ist einfach ganz normal. Wenn 400 Lappen da sind, werden 400 dreckig gemacht. Das ist einfach so. Durchzug. Bin mal noch gespannt, wofür die Kirschen sind. Das ist ja eine wilde Komponente hier drin.

00:21:51 wir machen eine schwarzwälder kirsch torte das wäre doch gut für den abschluss eigentlich so was schön kühle gleich mal gucken wie die bewertungen sind ob wir die optik bewertungen schon drinnen haben ausgewertet bekommen haben luft reihe lasst das ja das ja krass in der küche sauber war es also authentisch was hier passiert man muss auch danach so riechen wie das gericht

Ergebnisse und Überraschungsrunde

00:22:20

00:22:20 die basilikum was so sind wir alle da wir haben die scores wenn es fehlt wenn es fehlt denn es ist wahrscheinlich gerade auch oder so kein ding wir sagen sie danach wir haben die scores kriegen sie jetzt gleich einmal durchgesagt und da sehen wir sie auch schon er habt zehn punkte bekommen die zeit das heißt ja früher abgegeben und die anderen haben

00:22:48 Ihr habt neun Punkte für den Geschmack bekommen, das wussten wir ja bereits, das habe ich euch ja schon mitgeteilt. Und diesmal neun Punkte für die Optik. Aha, was hätten wir denn besser machen können? Die Optik war doch diesmal wirklich insane. Ich glaube, man kann bei so Abstimmungen im Chat eigentlich nie die 10 kriegen, oder? Ja, das weiß ich nicht. Aber hey, danke, Chat, danke, Chat. Der genaue Wert war übrigens 9,08 bei 1000 Votes im Chat. Also ziemlich genau die neun getroffen.

00:23:12 Gute Punktzahl. Hier auch wieder die 28 Punkte gemacht von 30. Behält sich ja ganz solide. Ich bin mal gespannt, wie viel Zeitabzug München jetzt bekommen hat von den Punkten. Die haben ein bisschen länger gebraucht, so wie ich das aus dem Augenwinkel so sehen konnte. Haben die nicht innerhalb der nächsten zwei Minuten da ungefähr abgegeben? Das erfahren wir gleich von denen da drüben, wie viele Punkte sie haben. Was schätzt ihr? Wie viele Punkte haben sie bekommen? Der Toru wird hier in der Optik eine 10 geholt haben. Der Toru ist, auch wenn du sagst, es sei unmöglich, aber Toru macht ja die unmöglichen Dinge möglich. Okay.

00:23:41 Das ist fleißig, diszipliniert, streberhaft. Das ist dann für jeden erkennbar. Und dann haben die aber zwei Punkte Zeit. Die werden 29 Punkte gemacht haben. Nein, das geht nicht. Glaubst du? Das geht rechnerisch nicht. Sag doch. Wegen der Zeit. Die haben schon zwei, drei Punkte abgezogen bekommen.

00:24:01 Hoffentlich. Sind sie maximal bei 27, ich sag bei 25. Oh, das wär schild, Alter. 25 Punkte. Nein, wo hat den Ding ins Ohr gegangen? Man muss aber was überlegen, die haben ja zwei bis drei Minuten abgezogen bekommen. Hä, wo ist der Dramm denn überhaupt? Wie viele Punkte sie tatsächlich haben, erfahren wir jetzt in fünf Sekunden. Guck mal, da kommt Dennis auch wieder. Jetzt erfahren wir gleich, wie viele Punkte die anderen bekommen haben. Wir haben übrigens 28.

00:24:24 28 Punkte Meister Hallo Berlin Hallo München Warum seid ihr immer so schnell Ihr wart sehr schnell Wir versuchen uns zu beeilen um die Punkte zu kriegen Wir haben uns jetzt Zeit gelassen Habt ihr nicht was vergessen? Den Parmesan? Habt ihr den Parmesan Chip gemacht? Ne, haben wir nicht, aber wusste auch nicht Also jetzt nochmal ohne Scheiß

00:24:53 Das steht im Rezept. Warum habt ihr den denn nicht gemacht? Den was? Den Parmesan-Chip. Wurde uns nicht gesagt. Parmesan-Chip ist meine Sache, weil ich gedacht habe, wir interpretieren die Sachen, die wir da drauf machen, locker. Aber wir können... Locker? Naja, das ist ja eine Interpretationssache. Ja, wir interpretieren das nicht locker hier. Ja, habe ich schon gemerkt. Wir machen einen Parmesan-Chip dafür im Dessert.

00:25:20 Aber wie habt ihr denn, Max, wie sah denn eure Interpretation denn aus? Weil nichts ist ja keine Interpretation. Wie meinst du das? Das ist äußerst schade, den hätten wir gerne gesehen. Vielleicht wollen wir das fürs Dessert so aufheben, dass wir uns das gegenseitig zeigen können. Ja, können wir gerne machen.

00:25:41 Ja. Ich glaube, das ist ein guter Deal. Aber wollt ihr auch mal auspacken, wie viele Punkte ihr habt? Denn ihr habt ja tatsächlich durch die 10 Punkte in der Zeit bestimmt einen ordentlichen Vorsprung, oder? Also, da wir letztes Mal das erste Mal gesagt haben, wie viele Punkte, finde ich, solltet ihr mal anfangen möchten. Wie viele Punkte habt ihr diese Runde denn bekommen? Ja, Sommer, ich mach also hier mit dieser Beschiss... Nein, ist okay. Sie haben 28, wir haben nur 23 wegen dem Zeitpunkt. Ist doch vollkommen in Ordnung. Hast du das schon gesehen im Chat? Ja.

00:26:08 Habt ihr 28, stimmt das? Ja, aber mit No Way wird es doch nicht besser. Das passt.

00:26:15 Der hat mal versucht, in League of Legends gut zu werden, der Mann, und der trägt eine Menge Wut in sich. So viel kann ich sagen. Mittlerweile ist er zurück nach Valorant gegangen, aber da sieht es auch nicht mehr so rosig aus. Deswegen sind jetzt der Arbeitszeitbetrug in der Küche. Ich finde es gut, wie du versuchst, salzig zu machen, denn bei Dessert muss man ja eigentlich das Salz zurückhalten. Du machst es gut. Sehr gut.

00:26:44 Berlin, ich hoffe, ihr könnt damit umgehen. Wir können damit umgehen. Wir haben einen Unterschied. Sechs Punkte. 27 zu 28. Kein Problem, den Parmesanstück machen wir jetzt auch noch. Parmesanstück genau. Ja, mit der Zeit. Wir machen den Zeitplan. Ich wollte noch irgendwelche abschließende Worte. Ich finde, unser Fokus liegt ja darauf, dass unsere Gästen heute gut geht. Euch gefällt es und schmeckt es?

00:27:10 Sehr schön, damit machen wir auch weiter. Wie hat es denn euren Gästen geschmeckt? Das haben wir für eine Bewertung abgegeben. Hat die in Berlin überhaupt Gäste? Wie viele Punkte haben eure Gäste euch da gegeben? Können wir die auch mal sehen? Die hat uns gerade neun gegeben, die Jury. Ah ja, unsere Jury hat uns auch neun Punkte gegeben. Guckt die auch für Gäste? Ich glaube, die haben keine Gäste. Doch, wir haben Gäste vor Ort.

00:27:34 Hat jemand bezahlt bei euch? Nein. Nein. Ich kann dir alles vorstellen. In der ersten Runde hilft der Chef Koch mit, in der zweiten Runde wird aus Versehen was vergessen. Also da muss man fairerweise sagen, in den TestesserInnen saßen auch einige Leute, die Oliven zum Beispiel nicht mochten, Muscheln nicht mochten. Also die Bewertung war schon sehr unterschiedlich. Oliven? Ja. Ja, ja, lasst ihr alle mal machen.

00:28:02 So, jetzt geht's aber los hier. Da wird bei euch auch geschummelt oder was? Bei uns schauen wir die ganze Zeit die Formel für andere. Ihr könnt wohl einfach sehen, wie sie jetzt auf beiden Seiten. Da können wir nichts machen. So schnell geht's. Wir werden hier die ganze Zeit beschuldigt, aber eigentlich seid ihr hier am Schummel. Das müsst ihr verstecken hier. Lieben? Ja, okay. Es ist ja künstlerische Freiheit auch in der Kirche. Doch, Künstler.

00:28:29 Lasst euch das alles gegönnt sein. Wenn ihr so gewinnen müsst, dann ist es fein für uns. Jetzt fangen wir sie an. Aber guckt mal, wie schön unsere Küche aussieht. Was ist bei euch los? Da liegt echt noch ganz schön viel rum. Ich putze hier die ganze Zeit, Alter.

00:28:48 So Leute, ihr seid noch fleißig am Putzen, aber ich habe eine gute Nacht für euch. Feierabend. Es gibt eine Überraschungsrunde. Eine Überraschungsrunde. Die wird aber nicht bewertet. Das heißt, ihr könnt jetzt erstmal einmal durchatmen mit der Runde. Und es gibt ein besonderes Gericht dazwischen.

00:29:13 von dem ihr noch nichts wisst und zwar wirklich bewertet magst du darfst jetzt gerne verraten einfach das wort sagen oder warum es exakt die münchener machen keine currywurst die machen leberkäs leberkäs entschuldigung ja ja irgendwie leberkäs

00:29:37 Das ist mega entspannt. Das heißt, ihr macht jetzt auf ganz entspannt eine Currywurst. Die wird nicht bewertet. Wir setzen uns jetzt hin und lassen die Gäste abmachen. Ja. Boah, das wäre krass. Ich weiß nicht, ob das so funktioniert. Oder ob du magst einfach jetzt so richtig eine krasse Currywurst, die ihr kann. Ja, also wir müssen jetzt mal, also die Geschichte der dritten Staffel ist es, glaube ich. Genau. Gibt es ja eine Person, die in Chicago zu Gast ist und dann in diesem wunderbaren Restaurant sitzt.

00:30:04 Und aber bedauert, dass sie keine Chicago-Deep-Dish-Pizza bekommt. Und dann geht der Cousin los und besorgt diese Pizza, damit diese Person quasi auch in den Genuss einer regionalen Spezialität kommt. Das haben wir jetzt machen lassen. Das heißt, wir haben quasi Currywurst besorgt, weil es gibt ja Experten dafür und so weiter und so fort. Und wir gucken jetzt einfach, dass wir versuchen, diese Currywurst, da könnt ihr euch wirklich freien Lauf lassen, ich kann natürlich auch gern was dazu sagen, im Fine-Dining-Kontext irgendwie...

00:30:32 anzurichten. Also so wie ihr euch das vorstellt. Ein paar Tüpfchen. So ein Kringel drum und oben so ein bisschen Currypulver. Wir haben noch versucht Blattgold zu kriegen. War aber ausverkauft. Ja, verstehe. Peter hat ja damit die Decke. Kennst du 1000 Spügeldecke in Venedig? Ja, hat er abgekratzt. Wollen wir loslegen oder nein? Ja. Gut, hol mal die Currywurst.

00:31:00 Ihr habt so eine entspannte halbe Stunde. Und dann kommt das letzte Gericht danach. Ich sag, das ist irgendein Distanz mit Kirschen. Meinst du? Ja. Das ist aber ein wilder Gäst, wo sich Kirschen steht. Ganz wilder Gäst. So, genau. Das ist ein Gang. Übrigens zur Erklärung auch noch mal hier. Max darf jetzt bei dem Gang mithelfen, bevor alle im Chat schreien, dass Max dir irgendwas anfasst. Du darfst jetzt mitkochen.

00:31:28 Das ist ja fertig. Wir richten an. Es wird ja nicht bewertet, deswegen darf Max jetzt mitkochen. Das ist von der Bude schon geholt. Ich dachte, die machen wir selber. Das ist die Anekdote aus der Serie, wie ihr verstanden habt sicherlich. Man kann natürlich auch mal eine Wurst verkosten. Wir machen ja keine fünf, oder? Oder zehn. Die ist jetzt auch für die Gäste. Die können wir selber unterscheiden. So wenig Curry-Soße nur. Ja, die Curry-Soße ist, wie du siehst, ähm...

00:31:55 Ich habe die Currysoße extra ausgeben lassen, es hat nicht gut geklappt. Ja, mit oder ohne Darm ist die wichtige Frage. Das stimmt. Schälen. Schälen. Wie die Paprika. Welchen Teller wollt ihr denn nehmen? Einen sauberen. Guck mal, Peter, den kannst du noch sauber machen, bis später. Na, so einer ist auch gar nicht. Wenn du schon dabei bist. Ja, kein Currypulver, oder? Nee.

00:32:21 eine sehr gute idee animiert hier schon ein bisschen zum essen aber wir haben dieses kurkuma pulver noch von eben oder ich mache das gerne wir haben diverse blüten und ihr kennt ja die gelben blüten die wir eben beim anrichten noch mal in einer schrank sind noch andere kohle mal alles was wir haben da passiert

00:32:49 die wurden aber versteckt so da unten ja weiß ich auch nicht die sollte ich da rein stellen aber die noch mal brauchen ja kann ja sein wenn man braucht ja vielleicht oh mein gott wir machen wir genau eins auf dem boden ich jetzt wo ich jetzt auf dem boden war aber oben ist das schön und sagt mal dieser gezupfte salat der ist hier auch noch was man ja sehr gerne macht

00:33:15 in der hohen gastronomie ist immer diese pünktchen gehen also könnte man auch überlegen ob man das macht und der hand auf die teller ist nimmt für die pommes oder was die pommes nehmen wir auch dazu oder die können wir nicht mehrere machen ja bei den chips nicht geiler als pommes reingezogen die chips sind halt schöner den goldenen teller auch noch mit ihr müsst das entscheiden

00:33:45 Ja, richtet doch zwei an. Zwei Varianten. Genau, vielleicht nehmen wir auch die Wurst. Man kann die Wurst ja wunderbar in irgendeine interessante Schnittform bringen, weißt du? Man könnte die ja zum Beispiel jetzt so diagonal schneiden, dann könnte man die so hochstellen. Ich checke, ich checke. Check. Checkst du? Ja. Das hat meine Tochter auch mal.

00:34:06 Checkst du Papa? Ja, ich checke. Ja, hab ich verstanden. Checkst du Edna oder Ashton Ray? Du hast voll rausgezogen, ne? Es ist nicht sauber. Wir müssen ja gleich noch ordentlich kochen. Peter ist eigentlich auch hier. Nicht, dass Peters Fans denken, er sei nicht mehr am Start. Er macht die wichtige Aufgabe. Kannst du mir noch einen kleinen Löffel geben?

00:34:34 Halbiert. Ist auch ein kleiner Topf, ne? Richtig süß. Auf einem Currysoßen-Spiegel. Es gibt auch diese Methode, wo man dann so einen Blob drauf macht und dann mit dem Löffel auf der Rückseite so eine Linie zieht. Könnte halt auch so machen.

00:34:54 So, das heißt, wir haben schüsseln gleich. Jawohl. Das ist jetzt nicht so geil geschnitten, wie er muss ich sagen. Wir brauchen, aber wir haben es. Jetzt habe ich jetzt eigentlich so gemacht. Das sieht aus wie Lagerfeuer, Alter. Ja, aber den noch einen. Aber du musst zwei schützen. Ja, mach den, mach den. Und jetzt macht den anderen noch dahinter. Ja, da.

00:35:13 Oh mein Gott, guck dir das an. Die Wurst muss balanciert werden. Guck dir das an, wie geil das aussieht. Naja. Verstehst du? Ja, das ist krass. Guck dir das an. Wie ein schönes Lagerfeuer, genau. Ein schönes Lagerfeuer. Ja. So, und dann noch die gute Mofu machen wir. Oh, guck mal, Lara, das sieht doch so richtig schön aus schon. Das sieht aus. Ich mach mal das irgendwie. Ja, ich sag ja, ich wollte gerade sagen, wir können es auch im Klöcke noch was anderes machen.

00:35:42 Ohne Spaß, das ist so für Kinder. Ich mach mal was für Kinder. Du hast Bauplätze. Das ist Kinderverarsche, die ich mach. Kinderverarsche? Guck mal, wenn du einfach so... Das haben wir gut zusammen gemacht. Ohne Spaß, wenn du so ins Freibad gehst, sag ich, das würden alle Kinder kaufen. Das ist ein Lagerfeuer. Das würden so die Eltern holen. Die Kinder würden einfach hier so hingehen und sagen, da hätte ich für das Lagerfeuer. Scheiterhaufen, würde ich sagen. Aber stark. So, was soll ich sagen? Ja, ey. Ich hab da noch ein bisschen Soße drüber. Fertig.

00:36:11 Das Lagerfall muss auch brennen. Das sieht so traurig aus. Jemand muss das schlechter machen, du machst das Gute, ich mache das schlechter. Wir können auch Sachen nehmen, die hier noch so rumstehen. Ich würde in dieser Branche kein... Das färbt krass ein, da musst du aufpassen. Hast du den Peter? Ja, guck mal, Laris Finger an. Ja, Mann! Du musst mit weißen T-Shirts aufpassen. Also sehr schön, das ist wirklich schön.

00:36:39 Also das ist echt schön geworden. Lara ist die Ästhetin. Was soll ich jetzt sagen? Ich würde auch gnadenlos einfach insolvent gehen.

00:36:50 Aber irgendwie könntest du das auch so ein Markenzeichen machen. Sie wollen fine dine für ein Budget, dann kriegst du sowas. Aber es schmeckt unfassbar geil. Das wäre doch cool. Es schmeckt unfassbar geil, aber es wird so angerichtet. Ich sage es, das gibt es nun zwei. Das ist zu viel. Kreativität. Klein reichen, oder? Oder noch so ein bisschen bunte. Ich sage, da draußen haben Leute Kinder, die würden das sicher auch bestellen. Ich fände es auch zu viel jetzt noch. So ist fertig, oder? Ja. Unglaublich.

00:37:15 So sieht es schön aus. Wenn du keine Zwiebel und keine Kartoffeln reinmachen willst, ist es so fertig, würde ich sagen. Max, was sagst du dazu? Finde ich wunderschön.

00:37:25 Du hast nicht mal hingeguckt. Du hast nicht mal hingeguckt. Ich hab schon von der Seite gesehen. Das ist wie bei Papa, Papa, Papa, guckt das Mann. Ja, halt eigentlich mal. Ist toll. Ich kann Kühlschwingen haben endlich Feierabend. Ja, guck mal. Max macht seine eigene Anrichtung da. Nee, ich mach nur so. Mach nur so, ja, ja. Mach auch so Hügel.

00:37:46 Ja, willst du auch mal probieren anzurichten? Nee. Ich hab ihn doch. Jetzt mit der Kartoffel obendrauf. Aber ohne Spaß, wenn es ein Lagerfeuer ist, müssen wir auch Baumstämme umsuchen. Ja, da hast du recht. Nix sagen wir euch, bei Toru haben jetzt acht Leute, vier Stunden total. Oh mein Gott. Ich schwöre dir, lass wirklich das Schlechteste reinigen, einfach was von der Anrichtung angeht, aufmachen, aber mit dem geilsten Geschmack.

00:38:16 das ist halt super krass wertvoll weil auch so viel interpretationsmöglichkeiten ich sag mal so wenn das deinem therapeuten zeigt dann

00:38:45 Der steht einfach auf und geht. Ab wann sagt man, man spielt nicht mit Essen? Wenn ich mir das gerade so angucke. Das ist eine fließende Grenze, würde ich auch sagen. Auf unserem Niveau. Alles gegeben. Am Ende des Tages ist mir die Frage, würde ich es da bestellen und ich würde es da bestellen. Ja, okay. Ja, wie viel würdest du dafür zahlen? Alles. Also wenn das richtig geil schmeckt, würde ich dafür locker zu 12 Euro zahlen. Das ist eine Sitzbank und ein Lagerfeuer.

00:39:09 Das ist das Lagerfeuer Currywurst-Menü. Eigentlich hättest du selber interpretieren müssen. Machst du jetzt den Laden auf? Ja, ohne Spaß. Wenn du eine ganze Currywurst machst, hast du das so außen rum für die Kinder und in der Mitte. Und ich sage, das würden die wie dumm kaufen. Meinst du, die Currywurst Wiese? Ja, ach so, die Wiese. Ja, das ist so für Feinschmecker. Da machst du halt so ein Restaurant auf, da kommen dann halt so Leute. Das sind halt so Manager, die haben dann so Business Talks. Und bei uns ist halt so eine Fressbude, da kommen halt die Eltern nach dem Schwimmbad vorbei und holen sich dann halt...

00:39:38 Die körere Wurst am Lagerfeuer. Ich würde sagen, wir lassen mal die Tests abstimmen, was sie schöner finden. Oder wir lassen den Chat abstimmen, was sie eher ihren Kindern holen würden. Lassen wir mal für Interpretation frei, was hier bewertet wird. Kreativität, Optik. Stellen wir am besten mal alle drei Teller nebeneinander. Ich fasse die mal nicht an, weil ich Angst habe, dass es zusammenfällt. Mal nebeneinander stellen. Stabil. Beste Zwiebel.

00:40:03 ich würde es drehen dass du dass du hinten die bank siehst die bank ist ja so genau das ist das ist geil aus hieß von hier war

00:40:26 aber das ist feine liebe liebe liebe liebe liebe zu kindern blümchen so blüben also ganz unten haben wir teller nummer eins in der mitte von lara teller nummer zwei und dann ganz oben von max die kreation ist dann wenn du zum sterne koch gehst

00:40:55 So, wir stimmen aber jetzt erstmal eins hin über den ersten Teller ganz vorne ab. Da wird noch was am Ende. Das sind die Marshmallows. Das ist aber ein riesiger Marshmallow. Aber hast du nicht von Max eben gelernt, wie man den Klecks macht? Guck mal, wie schön Max das gemacht hat.

00:41:15 also am ende des tages und da schießt sich der kreis wieder jetzt würde ich gerne wissen was der chat sagt was würde ich eher heute gerade auf erstmal der teller einzeln bewertet mit der chat sagt zwei drei erst mal nur der erste teller also die bewertung die jetzt liebe sie stehen ich sehe aber auch ein paar

00:41:42 Ja, aber was würden die denn 1, 2 oder 3 bevorzugen, ist die Frage. Ihr dürft nur eine Zahl reinschreiben. 1, 2 oder 3. Achso, Moment. Wird ein Teller ausgewählt oder werden die 1 hinbewerfen? Ich dachte, es wird gerade ein Teller ausgewählt. 1 mit mehr Soße. Bei mir wird gesagt, 1 mit mehr Soße. Siehst du mal? 1 mit mehr Soße? Welcher ist welcher? Euer Teller auf die 1. Ja.

Bewertung der Tellerkreationen und Zwischensequenz mit Quizfragen

00:42:11

00:42:11 Ich glaube, da kann man mit den Bewertungen ein bisschen durcheinander, weil eigentlich jeder Teller 1 bewertet werden sollte. Ach so, Entschuldigung. Weil jeder Teller 1 sind 10 Punkte. Können wir immer noch starten, wenn ihr wollt. Dann fangen wir jetzt an mit dem ersten Teller, der hier unten.

00:42:23 Bitte einmal in den Chat schreiben. Nur der Lagerfeuerteller. Nur den jetzt bewerten. Von 1 bis 10 in den Chat schreiben. Wie gut findet ihr den Teller? Von 1 bis 10. Läuft jetzt einmal noch mal im Chat neue Bewertungen. Für das Lagerfeuer. Wie deine Mayo-Wurst da? Das hast du eher beschrieben gerade. Das ist Liebe.

00:42:45 Das ist Verlobt und Heirat und glückliche Beziehung bis zum Lebensende. Laras Teller muss mehr in die Höhe kommen, hat einer geschrieben. In die Höhe? Wir sind erst mal beim ersten Teller. Checken die Leute, dass man das für die Kinder holt. Für die Kinder, Leute. Die Bewertung, die Abstimmung ist gleich zu Ende. Kinder Teller, das ist fine dining. Das ist kein Kinder Teller.

00:43:11 Aber wo hab ich mehr? Wo krieg ich mehr zu essen? Bei dir oder bei uns? Ja, aber dafür hast du gerne Geschmack bei mir! Geschmack und Auge!

00:43:20 Ja, das kostet irgendwie 60 Euro, unser Teller kostet 12 Euro. Ja, Qualität bezahlt man eben. Kinder sind happy. Einer schreibt in den Chat, meinem Kind würde ich es nicht wollen. Oh, das ist gemein. Schlechter Vater slash Mutter. So, der zweite Teller, die Bewertung hier ist jetzt offen, der Teller von Lara. Ihr dürft jetzt in den Chat fallen von 1 bis 10. Wie toll findet ihr diesen Teller? Prost. Daraus waren deine Gedanken. Alle mal einspammen. Liebe, warme Gefühle.

00:43:46 viele punkte 1 bis 10 jetzt ich habe das gefühl dass laras im durchschnitt ein bisschen besser bewertet wird krass gehadet also ich gucke jetzt auch gar nicht nur um das voting ist jetzt

00:44:14 Einer kenne kein Kind, das Curry mag. Kommen wir zu Teller Nummer drei, Max-Kreation hier natürlich. Was hast du dir dabei gedacht? Hast du dir viel dabei gedacht? Gar nichts. Würdest du dem ganzen einen Titel geben können? Nein. Currywurstgarten. Currywurstgarten. Aber ich bin doch schon die... Einmal jetzt für den Currywurstgarten bitte abstimmen. Von eins bis zehn. Jetzt in den Chat schreiben, wie viele Punkte gebt ihr dem Currywurstgarten? Der Wald. Vom Lagerfeuer zur Wiese zum Wald. Guck mal, alles irgendwie...

00:44:40 Hat eine ganze Geschichte, oder? Einer hat den Chat geschrieben, 97. Das geht nicht, Chat. Eins bis zehn. Instructions unclear. Den Garten würde ich meinen Kindern holen, hat einer geschrieben. Zu wenig Soße ist die Kritik des professionellen Chatters. Ui, ui, ui, ui. Während sich Max hier gerade die rote Zwiebel reinpfeift. Ja, damit alle auf Abstand gehen gleich, ne? Ja, klar. So, das Voting ist zu. Wir hören gleich mal, welcher Teller gewonnen hat. Was glaubt ihr, wer hat gewonnen? Ich hab schon abgestimmt, die riecht noch an. Oder du.

00:45:08 Also ich weiß nicht wer gewonnen hat, ich kann das nicht sagen. Einer schreibt Jay Sucks, wollte ich noch kurz vorlesen. Ganz wichtiger Faktor hier gerade. Teller 1 hat eine durchschnittliche Bewertung von 5,4. Nice. So, mega. Für die Kids. So ein super. Teller 2 hat eine durchschnittliche Bewertung von 8,02. Stark.

00:45:34 Teller 3? Sehr überraschend, muss ich sagen, an dieser Stelle. Eine Wendung in der Geschichte. Dieser Teller hat eine Durchschnittsbewertung von 8,32. Oh mein Gott, ist das knapp gewesen. Das heißt, der Garten gewinnt. Herzlichen Glückwunsch, Lara.

00:45:52 Warte Mann! Am Ende verliert die Kinder. Ganz klar. An die Kinder hat wieder keiner gedacht. Super Chat. Ihr habt euch geoutet, ihr mögt keine Kinder. Ganz ehrlich, das ist Kinderhasser. Obwohl ich einen Sieg davon getragen habe. Ich spüle das mal. So, wir können es jetzt noch mal eben den Testesserinnen... Ah nee, die sind gerade nicht da. Wollen wir das geben? Nee, nee, die sind gerade chillen. Können wir das einfach so hinstellen, wenn die sich da hinsetzen wollen, dann liegt das einfach so. Ja, das wird doch chillen, Alter. So.

00:46:20 Wir machen jetzt noch eine kleine Zwischensequenz, bevor wir in den dritten Gang gehen. Und zwar habe ich wieder ein paar Quizfragen für euch. Klar. Wenn ihr die richtig beantwortet, ist super. Wenn nicht, dann hat das vielleicht seine Konsequenzen. Was machen wir jetzt hiermit? Das ist so. Ich auch nicht. Ich bin vielleicht jemand aus der Regie. Aus der Regie vielleicht.

00:46:45 Weil jemand ein Kind dabei, da haben wir gerade einen Teller. Ja, aber nur das. Ja, hat jemand sein Kind mit zur Arbeit gebracht. So schnell geht's. Ihr seid so fleißig am Aufräumen.

00:47:03 Aber ihr müsst jetzt Fragen beantworten, dann seid ihr halt nur zu zweit. Fünf Fragen stelle ich euch jetzt und jede, die ihr falsch beantwortet, gibt ein extra Handicap für die nächste Runde. Wollt ihr die anderen noch vorbeihaben?

00:47:20 Die Frage lautet, vielleicht könnt ihr ja im Chat mal ein bisschen mitspielen und antworten, wir sehen den Chat eben nicht, deswegen könnt ihr nicht spoilern. Die Frage lautet, wer hat das Speiseeis erfunden? Multiple Choice, keine Sorge. Bram, wir brauchen dich hier zum Fall beantworten. Das weißt du. Wer hat das Speiseeis erfunden? Moment.

00:47:50 gibt multiple choice italien b usa brasilien oder d china nein also man sagt doch gelato kommt aus italien das richtig

00:48:06 Deswegen also es kann aber auch so eine krasse krasse richtig sein. Richtig bait meinst du richtig reingelegt? Was sagst du? Wo wird das Eis erfunden? In Italien, USA, Brasilien oder China? Für jede falsche Antwort müsste noch ein Handicap dazu.

00:48:28 Was war es? USA? Ihr seht es auch noch mal. Italien, USA, Brasen, China.

00:48:50 Also mein Chat sagt was anderes. Jetzt darfst du nicht mehr was sagen. Jetzt bist du raus. Okay, lass China nehmen. Sollen wir doch China nehmen? Ich glaube, wir sollten China nehmen. Hä, aber was denn? Wo kann man denn in China Eis essen gehen? Wir haben so ein Feeling. Nein! Lara, was ist dein Feeling? Ich finde, italienisches Eis ist ja so... Lara, es ist nicht Italien. Dann ist es USA.

00:49:16 Nein. Okay, lass abstimmen. Wer ist für China? Ist nicht China. Oh nein, bitte Leute. Ich will aber auch komplett falsch, ich weiß nicht. So, aber ich würde nicht, weil als ich in China war, konnte man nicht einfach Eis essen. Aber dann, okay, wasch mal dort. Was macht dann auch wieder? Gibt's auch nicht.

00:49:33 Typisch Brot und alles. Ich würde sagen Italien, weil es offensichtlich ist, aber es kann natürlich auch so eine Fangfrage sein. Das ist was ganz anderes. Seid ihr euch da ganz sicher?

00:49:59 Ich löse mal auf an der Stelle, das Speiseeis wurde tatsächlich in China.

00:50:14 Das heißt, da kommt ein Handicap vielleicht noch für euch dazu. Kannst du das auch begründen? Ja, ich habe noch ein Funfact dafür. Die Geschichte des Speiseeises ist lang und reicht bis ins alte China zurück, wo bereits vor Christi Geburt Eis und Schnee mit Früchten und Honig gemischt wurde, um eine Art Vorläufer des heutigen Sorbets herzustellen. Also Sorbet, kein...

00:50:34 Herr, was ist denn Speiseeis? Speiseeis ist doch kein Speiseeis. Fake, die früheste Form des Alpes. Da geht es jetzt drüber zu schreiten. Wir können das gerne nochmal mit der Regie checken. Okay, wir haben jetzt... Redaktion hat immer recht. Das ist krass, die Redaktion hat immer recht. Wir gehen weiter. Okay, nächste Frage. Viele Fragen habt ihr noch offen. Ein Handicap habt ihr jetzt schon mehr bekommen. Die nächste Frage ist eine Schätzfrage.

00:51:00 Die teuerste Pizza der Welt heißt Louis, der 13. Pizza. Die Zubereitung dauert 72 Stunden. Wie viel kostet sie in Dollar? Oh, der hat doch mal irgend so Nügel bei mir drüber gemacht. Das ist eine Schätzfrage. Das geht mir wieder gegen das andere Team an. Aber nein. Doch, tatsächlich schon.

00:51:17 Sonst weiß ich nicht, wie wir verlieren können. Es wird wieder gegen München geschätzt. Das war früher. Handy weg. Handy weg. Handy Google noch Speiseis.

00:51:30 München kriegt gerade gleiche Fragen gestellt. Ihr müsst schätzen, wie teuer ist diese Pizza? Die teuerste Pizza der Welt. Also eine Pizza. Die teuerste Pizza der Welt heißt Louis XI. Pizza. Ist das der Sonnenkönig? Ich glaube, das ist sowas wie die Benutzer diesen krassesten Trüffel. Irgendwo ein krass Mozzarella und dann kommen auch wieder so Blattkoll. Warum dauert das 72 Stunden? Ja.

00:51:49 Ich sage wahrscheinlich, lassen Sie den Teig auch richtig lange gehen. Da haben Sie noch so spezielle Büffel-Mozzarella von irgendeinem Büffel, der mit Bier ernährt wird und massiert wird und whatever. Ja, ja, ja, durchgeknetet. Wie weit du für ein Abweichen plus minus von Deutschland? Wenn München näher dran ist, kriegt München kein Handicap und ihr kriegt eins. So wie bei der letzten Schätzfrage mit Scoville. Eine Pizza, die man bestellt. Eine Pizza. Was wäre denn realistisch?

00:52:16 Also ich glaube... Okay, so 500, 600 Dollar gesagt. Ja, verstehe ich. Also wie viel würden Leute auch wirklich noch dafür ausgeben, weißt du? Was ist denn so das meiste Geld, was ihr mal für eine Pizza ausgegeben habt? Ist das die teuerste Pizza der Welt? Ja, aber stimmt. Die teuerste Pizza der Welt. Ja, ich würde auch gerade sagen, 40 Dollar. Was? Das ist doch nicht die teuerste Pizza der Welt? Nein, was ich aufgegeben habe. Nein, was ich aufgegeben habe. Ich bin doch ganz zu. Wir drehen doch nicht richtig durch. Wir haben die auch für eine Pizza bezahlt, weil ich mit Trüffel war. Ja, wir haben gerade eine Frage, was habt ihr schon mal für eine Pizza ausgegeben? Ach so, 44. Ja.

00:52:44 Bei dieser Pizzeria von Spiderman in New York kann man wieder essen. Okay, aber ich finde so 500, 600 Dollar ja irgendwie realistischer als ein Toi. Aber ist die teuerste Pizza der Welt. Dubai oder so, wer weiß. Stimmt, Dubai. Er will irgendjemanden nochmal übertrumpfen, obwohl es eigentlich gar nicht mehr gerechtfertigt ist, aber er will einfach die teuerste Pizza der Welt haben. 850. Ja, von mir aus. So Mitte. 857 bitte. 857 US-Dollar. Lockt ihr einen.

00:53:12 Die da drüben kriegen gerade dieselbe Frage gestellt. Ich kann jetzt nicht abschätzen, wie lange das noch dauert, sonst gehen wir zur nächsten Frage über. Und lösen am Ende auf, wer näher dran war. 857, oder habt ihr eingeloggt? Okay, nächste Frage. Multiple Choice wieder. Was ist Magierokophobie? Ah, das, wenn man vor Maggi Angst hat. Es ist A, die Angst vor Maggi. Es ist B,

00:53:39 Die Angst vor Magenkrämpfen durch falsches Essen. Ist es C, die Angst vor dem Kochen? Oder ist es D, die Angst vor griechischem Essen? Also das war ein Spaß. Wie heißt das? Magero-Kophobie.

00:53:52 krank ich glaube es ist b ich sag nicht dass dann also ich habe nur gesagt war magenkrämpfe heißt nicht mal du musst aber was magero ko magero ko muss ja bei dem was das ist keine magenkrämpfe okay angst vor dem kochen ist vom magi ist das ist das im lateinischen das ist eigentlich realistisch ist magero ko phobie

00:54:20 Das ist krass, du hast vorhin China gesagt und du bist krass. Warst du Millionär oder so? Ja, ich war immer Millionär. Aber gut, dass du das auch hast, ist geil. Ich glaube nicht, ich habe das einfach nur so gesagt, weil ich das lustig fand. Bei uns gab es immer den Spruch, du schickst nach Magie. Aber komm, Angst vor dem kritischen Essen ergibt doch gar keinen Sinn.

00:54:45 die angst vorm kochen könnte ja auch was sagen sie ja auch okay weil wir sind ja genau das ist noch so meter game ja genau gut ansonsten ich finde auch eine gute gute zusammenfassung hat schon angst vor der falschen antwort also lockt ihr ein

00:55:13 C, die Angst vor dem Kochen. Ja. Seid euch da ganz sicher? Ganz sicher. 100 Prozent. Kann nichts anderes sein. Und diese Antwort ist...

00:55:22 Leider richtig. Magst du das nicht gewusst, ne? Meintest du gerade, Magierokofibie? Hä, warum leider? Was ist das für ein Team sein? Wir müssen die Spatsche ein. Ich werde jetzt bei der Berufsunfähigkeitsversicherung hochschrauben, dann gehe ich zum Therapeuten und sage, Magierokofibie, Leute. Ja, guck mal, das Gespräch noch länger nach dem Lagerfeuer.

00:55:52 ist wieder eine schätzfrage andre ortloff hat den guinness weltrekord für die größte in 30 sekunden gegessene lasagne wie viel gramm lasagne waren es 30 sekunden

00:56:19 Aber warte mal ganz kurz, kam die frisch aus dem Ofen oder hat er die einfach reingedrückt? Die wird nicht heiß gewesen sein. Warte mal, der wird das mit den Händen geschaufelt haben. Und wie viel ist so ein normales Stück Lasagne? Du musst dir überlegen, die können doch das wie beim Hotdog essen. Die schlucken das einfach, die kauen das ja nicht mal. Das ist ja Bolognese, das kannst du einfach runterschlucken.

00:56:46 Er könnte ja, wenn er smart gemacht hat, hat er ja dann wahrscheinlich so geguckt, dass er immer nur den weichen Part direkt nimmt und direkt runterschnucken kann. Was liegt denn eine Lasagne?

00:56:58 Also so ein Stück, das ist ja superschwer. 500 Gramm. Max, du darfst eigentlich nicht helfen. Nee, nee, nee, gerade hab ich nur gefragt. Darfst du dich helfen? Nee, nee, nee. Dann würde ich sagen, in 30 Sekunden. In 30 Sekunden. Es kann auch lange sein. 3, 4, ich kann mir vorstellen, dass es 4, 5, 5 Lasagne ist da. Ich weiß nicht, ob ich das so machen kann.

00:57:19 Die meisten trauen ja nicht. Aber du musst trotzdem ganz kurz einspeicheln. Selbst wenn du Wasser dahinter macht, dieser Vorgang. 2500 Gramm. Ich gehe mit 400.

00:57:32 ist doch wenn es um weltrekord hat er nur ist wenn die hot dogs waren der nimmt den rein schluckt wird den rein schon von mir ist auch noch 500 aber ich hätte über ein kilo gesagt aber hast du die mal hot dog essen sehen die machen 30 sekunden 20 hot dogs 25

00:58:00 Aber ich will nicht falsch sagen. Ich bin halt so krank viel essen. Und in 30 Sekunden, wenn ich überlege, beim Hotdog essen, essen die von mir aus 30 oder 50 Stück. Es geht um Weltrekord. Es ist schon ein Weltrekord. Der trainiert das und der ist halt auch nicht menschlich in dem Sinn. Das ist halt klar. Ich sage 2500 Gramm. Ich hätte so 2,3 gesagt. Wenn wir jetzt über eine Stunde reden oder eine halbe, aber in 30 Sekunden auch nur. Das ist halt so wenig Zeit. Dann lass ein Kilo nehmen. Ich würde sagen 1,7 dann. Dann 1,7.

00:58:29 1.700 Gramm. 1.700 Gramm sind eingeloggt. Wir gucken nachher wieder, was München gesagt hat, während er dran ist. Kriegt er den Punkt oder kriegt kein Handicap? Je nachdem, während er dran ist. So, letzte Frage, die vielleicht euch ein Handicap besorgt oder nicht. Wieder Multiple Choice. Was passiert mit einer aufgeschnittenen Weintraube, wenn man sie in der Mikrowelle erhitzt? Es entstehen Plasmablitze.

00:58:58 Ist es B? Sie wird zu einer Rosine. Ist es C? Sie wird doppelt so groß. Ist es D? Sie wird einfach nur warm. Also wo ich es gewusst hätte, bei Nutella entstehen diese Blitze. Ernsthaft? Ja, wenn man auf eine Hausparty besoffen hat die Blitze gemacht die ganze Zeit. Aber es ist die Frage, warum passiert das? Also an was liegt das? Liegt das vielleicht am Zucker? Sagt, sie wird doppelt so groß. Aber kann denn überhaupt die Haut das aushalten?

00:59:27 Vielleicht schwillt sie so fast an. Aber warum soll sie denn größer werden? Weil sie so high erhitzt, weiß ich nicht. Aber eine Mikrowelle arbeitet ja mit...

00:59:36 Kommen wir ja gleich testen. Haben wir eine Mikrowelle hier? Haben wir eine Weintraube? Boah, ich habe keine Ahnung, Alter. Rosine ist doch irgendwie eine getrocknete Traube. Ja, das dauert einfach lange. Da kannst du Wasser entziehen. Ja, das ist doch so, dass sie nicht platzt. Wahrscheinlich wird sie einfach nur warm. Nee, das glaube ich nicht. Boah, ich glaube auch, das wäre zu weit. C, ne? Aber meinst du, die Haut von der Traube hält überhaupt die doppelte aus? Die ist doch eigentlich voll rissig, so eine Traube.

01:00:02 Vielleicht nicht, wenn sie warm wird. Ich sage, es wird entweder C oder A. Weil ich sage, die Feuchtigkeit geht niemals so schnell raus, dass sie so schrumpelt. Und sie wird auch nicht nur warm. Aber die Frage ist, warum ist damals bei Nutella Plasma-Blitz entstanden? Das fragen wir jetzt auch. Vielleicht hat diese Weintraube genau ähnliche Eigenschaften. Wie hast du Nutella denn da reingetan? Wie bitte? Das Glas genommen, oben die Folie abgemacht und angemacht. Habt ihr die vielleicht nicht ganz sauber abgemacht, die Folie?

01:00:31 Perfekt. Weil da dann Alu war. Da war halt noch Folie mit drin. Boah, das könnte vielleicht auch gewesen sein. Das ist schon so lange her. Ich kann mich daran erinnern, dass es krass war, dass da so Blitze in der Mikrowelle entstanden sind. Ja, das 10 nehmen, Wasser, den es sich ausblaben hat. Habt ihr das auch schon mal erlebt mit diesen Plasmablitzen in der Mikrowelle? Boah, ich gehe sogar vielleicht Lowkey für A. Einfach nur für das Gefühl. Weil ich es halt schon mal gesehen habe. Aber wenn jetzt hier drei Leute für C sind, dann können wir auch 10 nehmen, wie gesagt.

01:00:57 A oder C. Also doppelt so groß macht es vielleicht auch. Aber warum sollte sie denn doppelt so groß werden? Also was ist die Logik dahinter? Ja, da ist Wasser drin, das sehen sich aus, weil es warm wird. Und irgendwann würde die, wenn du es weitermachst, würde sie auch noch platzen, wäre meine Interpretation. Ja, das hätte ich auch gesagt. Aber eine Mikrowelle funktioniert durch was? Durch...

01:01:14 Oh, ich werde jetzt nichts Falsches sagen, dass ich hier richtig dumm da stehe. Durch Mikrowellen? Ja, durch Schwingungen vielleicht. Und wenn wir ein Handicap haben, egal. Ist das nicht dadurch, dass dann, also durch die Wellen schwingt doch das Ding, dass es warm wird, oder bin ich dumm? Wie funktioniert eine Mikrowelle? Das ist ja das Ding. Ich sehe gerade, in München beantwortet der Koch die Fragen mit. Aha, die Schummelung. Ist okay, lassen wir den jetzt, aber dafür sind wir dann wieder mit den anderen Sachen.

01:01:44 Was sagt Max? Das müssen wir mal in Erfahrung bringen. Mir ist egal. Also wie gesagt, ich wäre für A, aber wenn wir jetzt drei hier für C haben, dann können wir auch C nehmen. Am Ende ist es hier eine Entscheidung, die wir dann... C? Ich wäre für A, aber wie gesagt, wir können auch C nehmen. C? Ich habe keine Meinung. Ihr müsst. Ich sage auch C. Ja, dann lasst C nehmen. Und das ist...

01:02:09 Leider falsch. F wäre A gewesen. Es entstehen Plasma-Blitze. Wenn man eine Weintraube in die Mikrowelle legt, kann es zu einem spektakulären Plasma-Effekt kommen. Die Mikrowellen erhitzen die Traube insbesondere an den Kontaktstellen zwischen den beiden Hälften, wenn sie aufgeschnitten ist. Dort bildet sich ein heißer Punkt, der die Luft ionisiert und zu einem leuchtenden Plasma-Bruch. Das stand da nicht. Das habe ich gesagt.

01:02:39 Das heißt, ihr habt bisher zwei Fragen falsch und zwei sind noch offen durch die Schätzfrage. Genau, aber es waren fünf Fragen insgesamt. Zwei habt ihr falsch, eine war richtig und zwei sind noch offen wegen Schätzfrage mit München abgleichen. Gucken wir mal. Wann lösen wir die auf?

01:03:02 München! München brauchen wir so lange. Wir diskutieren, aber ich sehe, die diskutieren auch mit dem Koch, also ist ja eigentlich nicht fair. Ja, aber das stand bei uns ja nicht. Guck mal, die sagen, die machen die Fragen mit dem Koch, weil Max angeblich so viel geholfen hat am Anfang. Was? Unfair. Können Sie das machen? Wie viele Punkte im Vorsprung haben wir?

01:03:26 Wir haben sechs Punkte Vorsprung. Und wir hatten zwei Handicaps. Vielleicht auch vier. Ich bin der Meinung, dass wenn Toru da jetzt hilft, ist das keine gute Idee, weil er alle Fragen auswendig gelernt haben wird.

01:03:44 Ich suche euch aber schon mal zwei neue Handicaps raus. Aber spaßig.

Handicaps und Vorbereitungen für den dritten Gang

01:04:13

01:04:13 aber eigentlich das unfair so zwei haben ich gebe euch ein nettes handicap dazu und zwar einmal was ist denn jetzt mit der schätzfrage das münchen muss erst fertig sein darf diese schönen dinger jetzt hier anziehen

01:04:37 Ich glaube zum Kochen ist das noch ein ganz okayes Handicap. Das zweite Handicap.

01:04:48 Schuhgröße Kind oder was? Hä? Ihr könnt euch aussuchen, ob ihr euch selber an euch selber kettet oder ob ihr an jemand anderes kettet. Wir haben natürlich die Flüsse hier, keine Sorge. Ich habe sie auch schon gesehen. Okay, let's go. Ihr könnt euch aneinander. Ach, so wegen zwei. Bist du Rechtshänder? Ich bin Rechtshänder. Du bist auch Rechtshänder. Ja, ne? Scheiße. Ja, egal. Aber es können wir hin. Moment, ich bin zu dick. So.

01:05:17 Geil, verrücken einfach den Arbeitsplatz. Ist jetzt der Zeitpunkt zu sagen, wir haben den Schlüssel doch nicht mehr? Quatsch! Wir haben die Schlüssel natürlich. Ganz sicher. Auflager die Schlüssel. Wir brauchten keine Schlüssel dafür. Ja, das nächste Gericht kommen dann also bisher diese zwei Handicaps dazu. Vielleicht kommen noch zwei dazu.

01:05:41 Aber München braucht echt nicht so lange. Was machen die denn da? Die sind sich einfach nicht sicher.

01:05:49 Ja, guck mal, kannst du ja schon mal anziehen hier. Müssen wir gleich jetzt eigentlich noch so einen blöden Parmesan-Chip machen? Nee, die haben auch keine Oliven reingemacht. Aber was das denn ja stimmt, habe ich schon vergessen. Die meckern hier mal, aber machen selber nicht nach den Regeln. So. Können wir mal auflösen. Also ich finde, wir können auch schon mal anfangen zu kochen. Ja, oder? Eigentlich schon. Mal noch ein bisschen mehr Druck aufbauen hier nach München. Let's go, let's go, let's go, let's go. Da wird sich ausgiebig unterhalten. Ich mach mal den Chat auf hier. Meine Fußis tun weh.

01:06:18 vom stehen so wir hören mal noch mal nach münchen rhein was sie da diskutieren wird es bleiben können wir ihn auch ein bisschen

01:06:28 machen bei dem schätzen wie viel gramm

01:06:51 Hast du auch eigentlich schon Erfahrung, oder?

01:07:16 Das ist tatsächlich eine gute Frage. Du läufst ja nicht so. Was passiert mit einer aufgeschnittenen Weintraube, wenn man sie in der Mikrowelle erhitzt? Das ist schon geübt hier. Entweder A, es entstehen...

01:07:30 Sie beantworten jetzt die Weintraubenfragen. Mal gucken, was Sie dazu sagen. Es tut mir leid bei uns jetzt, dass hier so viel Downtime ist, aber wir müssen leider auf München warten. Wir haben schon ein bisschen Druck bekommen, aber sind trotzdem noch sehr. War zwischendurch mein Herzschlag? Ja, war zwischendurch eingeblendet. Wir haben hier neu, wenn da irgendwer dann irgendwelche Metalle sind. Die Diagnose tot. Ja, genau. Klinisch tot. Eine Mikrowelle hier. Ja, da hinten steht er. Es wäre bekannt wie mit dem platzenden Ei, wenn irgendwas Interessantes mit einer halbierten Weintraubenfrage. Okay, danke, Chrissima.

01:08:00 Also wenn ich jetzt gerade überlege, was könnte der Effekt sein, was passiert, dass Leute sagen, boah, guck mal, hast du das schon mal gemacht? Meinst du, die Beantwortung ist richtig mit der Weintraube? Ah, keine Ahnung, wenn Togo hilft, wahrscheinlich ja. Das heißt, du machst immer wieder, du hast einen Trinity Weintraube.

01:08:21 Vielleicht ist das der Gag an der ganzen Sache. München hat die Lasagne-Frage schon aufgelöst. Aber wirklich nicht einfach nur warm.

01:08:38 Ich denke, die wird entfernt. Dann können wir eigentlich mal die Ergebnisse auch durchhören, was sie jetzt machen. Ich warte 30 Sekunden, dann brauche ich eine Entscheidung. Die haben 410 gesagt. Die ist ein bisschen in der Mikrowelle. Jemand anders hat gesagt, die hatten 2 Kilo. Jetzt schreibt jemand anders, ihr wollt näher.

01:08:54 Ich schätze... Also hatten die zwei... Also 410 ist die Antwort. Nee, nee, die hatten 410. Oder nee, die haben 2000 gesagt. Das wäre gut. Das wäre gut. Da habe ich euch noch runtergehandelt. Die haben 2000 gesagt? Äh, scheinbar, ja. Peter, mach mal Shoutout an Raya, sie macht das mega. Ey, Raya, Shoutout. Oh, danke schön. Von Don Blue Mio. Guck mal, hier, Cookie oder so, in der Daphys App, oder wie auch immer heißt. Mach mal Shoutout in den Chat bitte für Raya. Tschüssi. Richtig war 410 und die haben 2000 gesagt. Ja, das ist jetzt voll der Spoiler. Ja, aber die richtige...

01:09:23 Die richtige Antwort sind 410 Gramm. Ja. Das heißt, deine Schätzung war eigentlich nicht so in die Richtung. Ja, das ist egal. Ich habe dann von 2500 noch geschafft, die auf 1.700 zu drücken. Ja, richtig. Ich habe die 17 untergenommen. Brammenweise. Brammenweise in den Chat. Nur 410. Ja, ich denke auch. Ich brauche eine Antwort. Ich weiß jetzt auch schon, was die Pizza kostet.

01:09:43 Bis München dran ist, bin ich letztendlich auch Vater. Aber wir warten jetzt nochmal auf die Antworten von der Pizza. Ich weiß nicht, ob München schon die Antwort auch von uns durchbekommen hat. Ich weiß nicht, ob München überhaupt noch lebt. Aber ist schon mal die gute Nachricht, dass die jetzt ein Handicap bekommen.

01:10:08 extra, was ihr nicht bekommt. Warte, bitte noch langsamer. Naja, weil sie eben die Schätzfrage nicht richtig hatten. Das war alles traurig. Raya, ganz ehrlich, das ist richtig unfair denen gegenüber. Die werden komplett gestompt. Die haben einen Moiga gekocht zu ihrer Seite. Naja, diese Tiere sind halt unfähig fürchtig. Ja.

01:10:24 Unsere Köche sind uns füllen gegangen. Ich glaube am schlimmsten sind Paul und Oli. Sie sind übrigens fällig. Ja, die sind fällig. Nein. Nein. Ja. Das heißt, wir schalten gleich mal rüber. Warum? Warum sind die noch mehr Sendezeit? Sendezeit. Nur weil die langsam sind. Um uns abzusprechen, welche Antworten. Schön, dass du wieder da bist. Und wie war der Sport? Hast du halt dringend geguckt? Ich bin's ready to take off.

01:10:52 Hallo München. Wir haben auf Disney Plus Grey's Anatomy geguckt in der Zeit. Wir hören euch aber relativ leise gerade. Hallo Berlin. Wir sind ganz schön langsam. Wir haben gerade auf Disney Plus Grey's Anatomy geguckt, die kompletten 13 Staffeln. Ja, in der Zeit. Leute, wie viele Handicaps habt ihr denn? Also erstmal wollen wir anmerken, bei unserem Quiz macht Max übrigens nicht mit. Ich hab die geilen Füße. Also die letzten sieben Fragen, die wir gemacht haben, habe ich immer Max gesagt hier nicht beantworten, weil er ist ja auch Experte. Wollen wir nur mal der Fairness halber hier erwähnen.

01:11:21 Bisher sind noch zwei Handicaps dazu gekommen, jetzt für den letzten Gang. Einmal haben wir hier schön, Dennis, kannst du mal zeigen, hier deine schönen Latschen, die kamen dazu. Und dann haben wir hier noch schöne Handschellen, die gleich angebracht werden müssen. Und wir haben gerade schon gespoilert bekommen vom Chat, dass ihr bei der Schätzfrage mit der Lasagne ein bisschen weiter weg wart. Wer? Wir? Aber nur 300 Gramm schon aufgelistet.

01:11:47 Und wir wissen aber noch nicht, was ihr bei der Pizza geschätzt habt. Da müssen wir euch leider enttäuschen. Da waren wir tatsächlich, würde ich jetzt einfach mal behaupten, bei 11.111 und damit sehr nah dran. 12.000 ist die Antwort. Die teuerste Pizza der Welt. 12.000 Dollar? Eine Pizza?

01:12:12 Was haben wir gesagt? Wir haben weniger gesagt als die. Ah, habt ihr den Punkt geholt? Wir haben 877 gesagt, also sehr weit entfernt. Also, zur kurzen Erklärung, da sind edle Zutaten dabei, wie drei Sorten Kaviar, norwegischer Hummer, Bio Büffelmozzarella und rosa Himalaya Salz.

01:12:33 Und deswegen ist er dann so teuer. Wir haben jeweils Teile bekommen. Das heißt, ihr kriegt noch ein extra Handicap. Wie viele Fragen habt ihr denn noch falsch gehabt? Wie viele Handicaps habt ihr noch on top? Also bis dato wissen wir nicht so genau, was habt ihr denn bei der Weintraubfrage? Die hatten wir leider falsch.

01:12:57 Also Dominik hat es richtig mit den Plasmablitzen, aber hier wurde geschätzt, dass die Weintraube magischerweise wächst, aber das passiert nicht. Tatsächlich haben auch wir zwei Handicaps, aber wenn ich richtig gezählt habe, habt ihr sogar insgesamt drei Handicaps. Wir haben ein Handicap. Drei.

01:13:19 Also eine Schätzfrage hatten wir falsch, also weiter weg. Ihr habt die andere und wir haben noch zwei Fragen falsch beantwortet. Einmal die Weintraube und einmal das Speiseeis. Okay, das heißt...

01:13:32 Okay, das heißt, ihr habt insgesamt drei Handicaps und wir tatsächlich zwei. Wir haben eins. Wie ist denn die Regelung? Nur wenn wir es richtig haben. Aber die haben es ja auch falsch. Dann gibt es doch keine Handicap. Dann haben sie vier Handicaps und wir zwei. Nein, nein, nein. Sobald die Frage falsch beantwortet wird, kriegen sie ein Handicap. Richtig?

01:13:55 Sobald die Frage falsch ist, kriegen Sie ein Handicap. Wir zwei und wir zwei. Nein. Dann müssen wir vier Handicaps haben. Das Speiseis haben wir falsch, deswegen kriegen wir ein Handicap. Unabhängig davon, was ihr beantwortet habt. Und wenn ihr das auch falsch habt, dann habt ihr auch ein Handicap. Genau. Wenn ihr die auch falsch habt, dann kriegt ihr auch ein Handicap. Die Schätzfragen habt ihr falsch? Nein, nein, nein. Bei der Schätzfrage waren wir bei einer richtig. Näher dran.

01:14:23 Ja, bei einer. Bei der Schätzfrage geht es darum, wer dran ist. Wir haben eine Frage falsch, dann eine weitere Frage und eine Schätzfrage verloren. Drei Fragen haben wir falsch. Und ihr habt die andere Schätzfrage falsch.

01:14:40 Habt ihr nun vier Fragen beantwortet? Nee, wir haben uns verrechnet. Wir haben uns bei fünf Fragen verrechnet. Das ist krank. Dass die Leute nachts um nur in den Chat kommen und nicht beleidigen. Ja, genau. Okay, sorry. Habt ihr die Frage mit der Phobie richtig gehabt? Ja, die hatten wir richtig. Ja, die hatten wir richtig.

01:15:05 Können wir die Schweiz nach München bitte betten? Ich werde der dumm dabei. Nein. Du schuldest mir noch ein Battle-Format. Wir haben zwei.

01:15:19 Und jetzt hätten wir gern Kantern. Kriegen wir das zusammen hin? Kriegen wir zusammengezählt runter? Was? Für das nächste Rezept. 3, 2, 1. Let's go, viel Spaß. Wir haben jetzt zwei Handicaps, wir haben drei, wir haben fertig gezählt. 1, 2, 3, let's go. Das dritte Handicap. Hört schon mal aufs Rezept. Wir machen jetzt Dessert. Es gibt ein Bananenbrot. Geil. Wären wir schon gekauft? Ja, alle Sachen, die hier sind, sind quasi... Das ist das dritte Handicap.

01:15:48 Ja, wir machen eine Vanillesoße. Hört mir jemand zu oder nicht? Ja, wir hören dir alle zu. Wir machen eine Vanillesoße im Thermomix. Wir machen den Teig im Ding. KitchenAid, das heißt, wenn der Teig fertig ist, geht der Teig sofort in den Ofen. Das muss als erstes passieren. Das Rezept liegt vor euch, Peter. Das macht ihr, fang doch mal an. Dann macht jemand, der noch was sehen kann. Ich kann was sehen. Einer von euch. Ich weiß nicht. Ja, okay, du machst Küchen.

Zubereitung des Bananenbrots und Vanillesoße

01:16:16

01:16:16 Du musst die Vanillesoße machen. Pflücken und klein schneiden. Nimmst dir ein Messer. Das ist scharf. Halbierst die, wichst den Kern raus und sammelst die Kirschen hier drin. Du nimmst dir eine Waage. Musst dir gleich da hinten abholen. Und ein Top. Waage top.

01:16:36 Also, die Bananen im Thermomix, ne? Ein Ei? Darf ich die haben? Nicht im Thermomix, die arbeiten in der KitchenAid. Achso, was machen wir im Thermomix? Ich glaube, ja. Vanillesauce, steht auch auf dem Zettel. Achso. Da steht nur Vanillesauce, nicht im Thermomix. Ihr arbeitet in der KitchenAid, Peter, gell? Ja, also für den Teig quasi, ja? Ja. Okay, Waagetopf. So, jetzt machst du den Topf drauf und dann machst du die Waage an. Und dann wiegst du dir ab.

01:17:06 Das ist eine gute Frage. Hat dir keiner aufgeschrieben, ey. Warte. Portwein müsste vor dir stehen. Zucker. Wo war Zucker? Wo war denn der Zucker? Der Zucker müsste da vor euch stehen. Ach so. Porto, ja. Porto, machst du auf. Wir brauchen sofort die Waage wieder, Bram. Ach so, ja, mach du erst mal. Könnte ich die Thermomix-Wage nehmen? Nee, wir arbeiten im KitchenAid.

01:17:36 Eine zweite Barge brauchen wir nicht, ne? Nein. Ähm, 175 Gramm Zucker. Was brauchen wir mit der Barge? Ja, brauchen wir, ne? Ja, warte mal, mach erst das nächste. Was ist noch? Einen Teelöffel Vanilleextrakt, 60 Milliliter Öl. Vanilleextrakt ist das? Machen wir das hier. Vanilleextrakt ist das?

01:17:54 das war es nicht ja genau da ist nichts mehr drin das heißt wir brauchen wir müssen da oben das ist jetzt ein bisschen tricky was wir machen

01:18:22 Das ist jetzt ein bisschen scheiße. Egal. Perfekt. Mach ein bisschen mehr. Mach mehr. Kommt jetzt Routine rein. 300. Ja, und dann 300 ml davon. Dann ist es aufkochen. Ne, mach weg. Wir müssen einmal kurz das Messer ... Ach ja, ihr müsst ja zusammen umlaufen. Stimmt.

01:18:50 Es ist egal. Mach einfach Kirchsaft rein. Wir haben keine Zeit. Ich hoffe übrigens, wir haben die Schlüssel nicht verloren. Welche Schlüssel? Die Schlüssel. Auch 300? Ja, eins zu eins. Und dann einfach Jalla aufkochen. Man lässt drei, vier Umdrehungen aus der Pfeffermühle, die zwischen links neben dem Ritter von uns ausgelegt sind. Was verstehst du unter Jalla aufkochen? Wir brauchen 60 Milliliter. Das müssen wir jetzt gleich umschütten. Dafür brauchen wir aber auch wieder die Waage. Das ist scheißegal. Du brauchst die Waage. Hallo, hier hast du eine Waage. Was soll ich machen? Wir haben nur eine. Die ist abgestürzt.

01:19:19 Nicht abgestürzt.

01:19:22 Aufstellen, Unit drücken. Ja, richtig. Entschuldigung. Ja, ist doch gar nicht so unkommissiert mit den Schuhen, ne? So, aufkochen. Ja, geht voll ab. So, und danach brauchst du Zucker. Zucker, ja. Du musst Eier trennen. Ja. Brauchen wir beides oder nur das eine? Du brauchst Eiweiß nur. Nur ein Eiweiß. Wie viel? Wo das Eiweiß? Zeig dir gleich.

01:19:49 150 Gramm 30 Gramm machst du noch ein Eier irgendwo hier sind irgendwo Eier. Fang schon mal an. Mach du einfach die Eier. Jetzt brauchen wir noch 60 Milliliter. Mach die Schubladen auf und guckst, wo die Eier sind. Dann gibts dem Kollegen drei Eier raus.

01:20:18 So, ich glaube, wir ein bisschen hinter euch lang. Wie ist es so angekettet zu sein? Also du willst drei oder sieben? So, Max, du musst dich kurz klauen. 30, du magst fünf Eiweiß. Guck, dass kein Eigelb drin ist. Erzähl uns doch mal gerne über diese wunderbare Gerichte, wie es heißt und was es beinhaltet und warum es...

01:20:46 180 Gramm Mehl. Ja, es ist ein Bananabread, ein amerikanischer Klassiker, wenn man so möchte. Es gibt Pirschen dazu, eine italienische Meringe, die ist aufgeschlagen. Das heißt, wir bringen Zucker und Wasser gemischt auf 120 Grad Temperatur und lassen das in softgeschlagenes Eiweiß einrieseln, schlagen das kalt. Das ist so ein Klassiker. Das ist eine italienische Meringe, nennt man die. Es gibt auch französische Meringe etc. pp. Ist so ein Klassiker, bringt den Fine Dining Aspekt in den bodenständigen Klassiker des Bananenkuchens.

01:21:15 so ein bisschen

01:21:16 Eben wie der junge Kerl, ich weiß nicht, wo er ist, irgendwo hier ist er. Ich habe ihn eben vorgezeigt mit dem Teller. Der macht ja diese Patisserie-Geschichte und brennt dafür und probiert sich so ein bisschen aus. Und kombiniert auch Sachen, die man vielleicht normalerweise nicht miteinander kombinieren würde. Oder zumindest dann nicht, wenn man ein erfahrener Patissier ist. Und so ähnlich machen wir das hier auch. Damit wir ein bisschen Fruchtsäure und Frucht dabei haben und die Saison quasi ausnutzen, nehmen wir die wunderbaren Kirschen dazu, der hier der Lord Helmchen da entsteint. Bram macht einen Sud dazu.

01:21:45 Wir pimpen das noch ein bisschen auf mit so einer sogenannten Kombaba. Das ist eine grüne Limette, Zitronengemisch, whatever. Keine Ahnung, wo sie herkommt. Das wird dann drüber gerieben und dann geht's ab. Ah, super.

01:21:57 Geht doch gut. Hast du noch Fragen? Ne, ich habe keine Fragen mehr. Aber ich würde euch unbedingt noch sagen. Hast du gut gemacht oder nicht? Das Ganze, wenn ihr euch interessiert für kulinarische Themen oder auch nicht oder einfach nur leckeres Essen sehen wollt, dann kann ich euch wärmstens nur empfehlen. Staffel 4 von The Bear kommt am 26.06. raus. Das heißt in drei Tagen, wenn ihr da noch nachgucken müsst, die ersten drei Folgen lohnen sich auch sehr. Gibt es alles auf Disney Plus verfügbar.

01:22:23 Und dann in drei Tagen könnt ihr sogar alle vier Staffeln sofort durchbingen. Wenn ihr also mehr über Küchenchaos lernen wollt oder die kulinarische Küche, die Verbindung mit heimischer Küche und der Liebe zum Essen vor allem im Vordergrund, dann guckt euch The Bear Staffel 4 auf Disney Plus an ab dem 26.06. Und wie wir jetzt die Liebe zum Essen umsetzen, seht ihr weiter in unserem Küchenchaos.

01:22:50 Und dann machst du dieses Ding einmal richtig sauber. Trocken sauber machen. Dann gibst du da eine kleine Prise Salz rein. Feines Salz. Und dann stellen wir uns da an. Okay? Stell dir das präpariert hier hin.

01:23:04 Die Schoko sind da oben, machst du erst einen Thermomix, ihr müsst das jetzt rühren.

01:23:28 Das hier muss jetzt da rein und dann müsst ihr jetzt aufschlagen. Wisst ihr, wie die KitchenAid geht? Das habe ich gerade rausgefunden. Runtermachen. Ah ja, perfekt. So, lieber Chat, ihr habt jetzt gleich wieder die Möglichkeit, jetzt, Herr Brammen, brauchst du die Waage. Denn ihr habt jetzt gleich wieder die Möglichkeit, dem Team in München ein Handicap mit reinzudrücken. Wenn ihr jetzt anfangt, das...

01:23:57 Salz-Emote, ihr werdet es gleich sowieso ganz viel im Chat sehen, reinzuspammen. Wir müssen auf eine gewisse Anzahl kommen. Keine Sorge, wir haben ein Tool im Mittagrot laufen, dass das Mist. Dann dürfen wir hier den Buzzer drücken und München kriegt ein Handicap reingedrückt. Eine Schwierigkeit. Beim letzten Mal war es zum Beispiel Stromausfall. Es war richtig laut Musik. Deswegen gilt es jetzt, dieses Ding hier voll zu machen. Je mehr Emotes reingespampt werden, desto schneller geht das voll.

01:24:26 Und dann, Dominik, hast du die Ehre, gleich den Buzzer zu drücken, wenn wir es vollkriegen. Oh, das geht aber ganz gut schnell ab. Immer schön hier mehr Salz, mehr Salz. Wir brauchen mehr Salz. Mehr Salz muss gespernt werden. Mehr Salz oder mehr Salz? Mehr Salz. Mehr Salz. Viel Zucker hattet ihr hier irgendwo, oder? Zucker hier. 300 Gramm Zucker.

01:24:54 Achtung, es wird laut. Und dann stellst du es auf dem Herd und lässt es kochen. Und nicht mehr viel fehlt. Buzzer wurde gedrückt. München kriegt noch ein Handicap rein. Mal gucken, was es wird. München kriegt ein Handicap. Ja. Backpulver aktiviert. Mehr? Nee, perfekt. Erzähl ich euch gleich, was für ein Handicap reinkommt. Nein, noch nicht. Ihr habt die Bananen drin. Es ist alles nur ein Backpulver drin. Ah, guck mal. Perfekt.

01:25:22 So, dann die Scheiße da wegstellen, hier rein, die Schüssel weg, die Dinger nehmen, ausbreiten. Vorne? Ja, hier vielleicht, das sei ja näher an eurem Teig.

01:25:37 und dann nehmt ihr euch dieses spray dieses ja und wächst das richtig rein schütteln und guckt dass die ränder und der boden richtig benetzt sind ja ja das ist trennspray ja ja wohl ja wohl 234567 läuft gut oder 30 minuten liegen oder länger ja tausend stunden tausend stunden ich glaube ich mache jetzt die zeit

01:26:03 Ich glaube, du kannst auch einfach weiter weg. Es ist so ein Schmutzteil. Es ist ein Drecksteil. Alle Leute, die irgendwas kaufen wollen, Induktion mit Touch oben, never. Übrigens hat München jetzt keinen Strom mehr für die nächsten Minuten. Ja. Bist du da oben? München hat keinen Strom mehr rein. Sehr gut. Das ist ganz schön schaumig, dein Trendspray da. Ja. Perfekt. Schokochips rein? Ja.

Fertigstellung und Ofen

01:26:33

01:26:33 Wir haben jetzt nämlich den Vorteil, dass wir einen Herd haben, den München nicht hat. Jetzt machst du das nochmal einmal kurz soft umrühren. Vielleicht mal gucken, wann wir die Stationen wechseln müssen.

01:26:55 Also wenn jetzt deine Hände vom Kurkuma nicht eingefärbt wurden, jetzt spätestens von den Kirschen. Dann haben Kirschen viel Säure. Das brennt ein bisschen. Oh, das ist nicht gut.

01:27:10 Wer macht jetzt die dinger bitte Und dann schiebt er den ofen der rechte der linke ist auf 180 grad das geht mein nagelbett ist auch glaube ich für immer kaputt

01:27:38 Lieber scharfe Messer benutzen, weniger Verletzungsgefahren. Oder ein Messer, egal. Wir können auch schütten. Wirklich? Also gut brennen. Das ist wahrscheinlich mit einem Löffel. Entschuldigung. Entschuldigung. Wir können mit zwei Löffeln. Ich Idiot. Entschuldigung, Dominik. So, jetzt die Gelantine.

Kulinarische Experimente und Teamwork in der Küche

01:28:03

01:28:03 Ja genau, das ist keine Gelatine. Du nimmst jetzt diesen Topf. Sieht schon gut aus. Also, komm mal mit dem Topf rüber. Topf rüber, aus. Ja, wie viel? Stell dir einfach da hinten mal einen Auslöffel und dann machst du das Ding ab. Du kannst hier sehen, wie. Oder nicht. Das ist scheißegal. Habt ihr euch schon da gewöhnt an die Handschellen? Ja, rausziehen. Also mit Lara kann man arbeiten. Meinst du, mit Dennis hätte es nicht so gut funktioniert, oder was? Ja, doch. Der hätte es gezogen, oder was?

01:28:31 Ja, Alter, genau. Ein bisschen mehr geht aber noch rein. Muss verkeilen nach links, glaube ich. Riecht fest. Max, wie voll? Nicht voll. Halb voll, dreiviertel voll. Dreiviertel voll und Gas geben. Und jetzt hier an. Voll? Ja. Das schlagen wir jetzt nur an. Wir müssen es im Auge behalten. Deswegen stehst du hier. Löffel nehmen davon. Ein Teelöffel da rein. Gehäufen oder nur so klein? Ja, einfach so ganz normal. Irgendwas kocht auf dem Herbst. Ja, das ist richtig so.

01:29:00 Nicht, dass dir noch was anbrennt. Jetzt nimmst du den Startmixer und hältst ihn in das geliehen Zeug. Habt ihr schon probiert? Nee. Macht einfach. Oh, Zeit probieren finde ich aber auch gut. Das ist unser Handygriff.

01:29:17 Ich glaube, vor uns ist es kein Handicap, sondern eine Feier. Also eigentlich wird hier die Laune gehoben dadurch. Dann machst du noch ein bisschen davon rein. Wir schweigen aber lauter und feiern. Dann machst du noch ein bisschen davon rein. Ja, noch lauter. Mach noch lauter. Mach mal lauter, Niki, lauter. Dann machst du noch ein bisschen davon rein. Ja, schön.

01:29:40 Wunderschön, oder? Wunderschön, oder? Ja, guck mal, guck mal, ein bisschen brav. Jetzt ist an, ja? Wie lange? Im Rhythmus. Ja, schön. Timer auf 10 Minuten.

01:29:57 Die smoothen Bewegungen hier. Was soll das heißen? Wahrscheinlich Feuchtigkeit einfach. Da muss man drücken, oder? Ja, genau. Ich weiß, ob wir die Feuchtigkeit drin haben wollen. Hättest du Dampf, dass du aufgemacht hast? Nee, oder? Machen wir auch? Nee. Kein Dampf. Ja, gut. Danach gehen wir alle feiern, ne? Okay, what next? Vanillesoße, oder? Ja, Vanillesoße. Kannst du mal da einen Löffel... Kannst du nicht vergessen. Aber Milch, Milch, Milch. Kannst du mal einen Löffel rausholen und mir geben?

01:30:26 Oder so hochziehen. Hopfen lassen. Ja, perfekt. Nimm mit. Und ihr magt die Vanillesauce? Ja.

01:30:36 Mehl, Sahne. Ist das die Schlagsahne? Eigelb, noch ein Ei. Eier sind da, ganz links. Kannst du mir eins geben? Ein Eigelb. 120 Gramm Eigelb.

01:30:57 Wir haben auf Allgeld... 120 Gramm Allgeld. Ah, schön laut. Das ist Trick 70. Oder da? Besser, besser. Das ist die Vibes doch ganz gut. Ja, alles klar. Ich werde mal durchgeben, wann wir die Station wegstellen müssen. So, probier das mal. Und ob München das natürlich fleißig auch macht. Bring mir auch ein Löffel mit, bitte.

01:31:21 Das schmeckt geil. Ja, geil oder geil? Ja, genau hier. Ahornsirup, Thymian, Ei-Krein, Butter. Ja, Stopp. Ja, Ei. Aufkochen. Kirche Stopp, Meister.

Herausforderungen und Kreativität beim Anrichten des Desserts

01:31:50

01:31:50 Achtung. Füllst du die Kirschen hier in die Schüssel, in die große Bitte? Einer Stoffelstöcke und Vanille. Ich brauche zwei Döffel dafür. Kirschen da rein. Wenn das kocht, schützt du das über die Kirschen? Ja. Dann macht ihr die Kirschen an den Pappen.

01:32:06 Vanille, wie viel? Einfach ein bisschen? Ja, mehr, mehr, mehr. Komm, yalla. Die Leute schmecken gar nix. Oh, sind fast zu ruhig ohne die Musik, ne? Ja, wirklich. Wir haben uns acht Minuten bei 80 Grad, Stufe 4. Das war eigentlich ganz schön.

01:32:27 Steht ihr schon acht Minuten drauf? Ne, das sind 80 Kunden. Kann man wieder Musik als Handicap haben, bitte? Können wir die Musik wieder anmachen? Kennst du das, als du damals in der Schule warst? Mein Füller ist ausgelaufen. Genau so sah es aus. Neues Zettel. So, jetzt schützt du das darüber, ne? Kannst du auch machen. Du kannst die Kirsche über die Kirsche schütten. Die Kirsche heißt über die Kirsche. So.

01:32:57 Und dann rührst du das einmal schön um. Fertig. Fertig. Oder? Ja. Brahman, wie sieht die Temperatur aus?

01:33:09 Wir müssen das dann sehr schnell von da nach da transportieren. Das Ding muss an sein. Dann lässt du es in einem dünnen Rinn sein.

01:33:34 Nein, leiten. Okay. Dann rühren wir es so lange, bis es nahe zu kalt ist. Okay. Dann füllst du es in einen Spritzbeutel ab. Haben wir sowas? Spritzbeutel? Müssen wir mal gucken, sonst fragen wir nach. Haben wir einen Spritzbeutel? Nee, nee, wir finden das schon. Sonst finden wir eine andere Lösung. Musik ist weg, ne? Ja, wir haben welche. Musik ist weg, ne? Warum denn? Okay. Können wir die Musik noch mal abmachen? Bitte. Wir brauchen ein bisschen Action. So. Was soll ich machen? Dominik, du wirst jetzt noch mal hier in den Kühlschrank gehen, bitte. Okay.

01:34:03 Und dann guckst du mal nach Dingenskirchen. Geil, Bram. Geht es in die Kuh jetzt damit? Hast du das schon mal gemacht? In die Kuh rein? In die Kuh, habe ich schon öfter gemacht. In die Kuh, dann ins Essen. Keine Ahnung. Keine Ahnung, wir müssen gerade mal da. Sehr wichtig.

01:34:25 50 Gramm Eiweiß? Oder machen die anderen das? Eigentlich nicht. Ich glaube, die Meringen... Da müssen wir mal kälter. Kirschen. Was mit den Kirschen? Warte, das wird uns machen. Kinder des Zorns. Wisst ihr, wo die kleine Packung Blüten hin ist? Die war vorne. Hier waren so... Aber...

01:34:46 Eine kleine Packung. Bring den Basilikum mit dir hin. Mach mal bitte Temperaturcheck. Bring das mit dir hin. Du baust dir jetzt schon den Pass auf zum Schicken gleich, mein Freund. 140 jetzt. Dein Pass? 140. Ja, das ist schlecht. Also brauche ich einen Teller? Ja, du stell dich erstmal in die Ecke und zupf die kleinen Blätter ab. Fett. Ihr habt wieder die Chance. Ihr könnt auch da vorne helfen. Ihr habt wieder die Chance. Ihr dürft jetzt wieder spammen. Hab ich.

01:35:09 Das heißt, wir haben noch mal einen Buzzer. Ihr müsst jetzt das Salz-Emote spammen. Karamell, he? Ganz wichtig. Wir sehen hier die Leiste. Die muss voll werden. Das Salz-Emote. Probiert das einfach von irgendjemand anders. Der ist gerade gesperrt. Spamt es rein. Wir müssen es vollkriegen, um den Buzzer noch mal drücken zu dürfen. Salz-Spam.

01:35:30 Jetzt. Salz Spam. Was musst du machen, Dominik? Ganz wichtig. Ja, ja, mehr, mehr, mehr, mehr. Das sieht so gut aus. Mehr. Wir brauchen 240 Millimeter Wasser. Mehr Salz. Wir brauchen mehr Salz. Und 300 Gramm Zucker. Und? Und du machst nichts anderes außer da stehen bleiben. Ja, du darfst. Schön. Gut gespammt.

01:35:54 Die schönsten Blätter. Gut gemacht, Ted. Ich bin stolz auf euch. Das muss auch mal jemand sagen. So, Leute, wir machen ja jetzt hier gleich das Dessert auf die Teller, die da unten sind, die weißen. Wir machen die Vanillesauce unten rein. Ja. Es läuft in München. Techno. Machen wir den Kuchen da oben drauf. Jetzt kriegen die die Musik. Den müssen wir noch stürzen, wenn der fertig ist. Jetzt stürzen wir. Na ja, klar.

01:36:12 Okay, wir können auch, wenn er sich nicht stürzen lässt, aber ich habe es ausprobiert. Er lässt sich stürzen, normalerweise. Dann machen wir irgendwas anderes. Wie viel brauchen wir denn? Ich habe jetzt so viel. Nee, du kleinen. Das hier. Ich habe es auch verstanden. Die schönen, ne? Die schönen kleinen. Die kleinen und dann brauchen wir eins pro Person oder zwei. Das riecht so schön frisch, ne? Ja, ich liebe das.

01:36:32 Dann kannst du das mal hier probieren als großer Gourmet und sagen, ob du der Meinung bist, dass es krass wäre, wenn wir da Olivenöl reinmachen oder ob wir dann die Jury mit ihrem Lakaien-Gaumen verstimmen. Hallo, schrei dich nicht so an. Und, was sagst du?

01:36:53 Das ist eine Gefahr. Also lassen wir es. Wieso? Wenn du da jetzt noch Oliven... Findest du es denn süß genug? Fast schon nicht. Dann nimmst du da Harnsirup, das steht da rechts von dir. Und rührst ihn da rein. Bedenke aber, der Bananenbrot ist richtig süß. Ja, okay. Wir sollten nur noch klein nehmen. Einmal durchrühren. Ja, wir haben mehr als genug. Guck mal her, der ganze Haufen. Wie viele Minuten haben wir noch?

01:37:20 Also ihr seid jetzt bei... In acht Minuten dürft ihr abgehen.

01:37:33 Herr Helm, kannst du mal bitte kommen und hier reingucken? Herr Helm wird gerufen. Wie das da ist. Ganz schlecht sagen. Vorher ein bisschen runterbringen. Herr Helm kriegt eine neue Aufgabe. Mal aufmachen. Aber ist trotzdem süß. Hat so einen süßen Nachgeschmack. Ja, ist süß. Ja, pass auf. Und holst du uns mal den Löffelchen. Seid euch uneinig, wie es schmecken soll? Max, was hast du gesagt? Wollen wir hier reintun? Könnten wir hier reintun? Olivenöl habe ich ursprünglich gesagt und dann Ahorn-Sirup. Ja, ja, nee, alles gut. Jetzt holst du mal ein Löffelchen da raus, musst du aufpassen, da unten ist ein Messer, dass der Löffel nicht reinfällt.

01:38:01 Jetzt besser. Dann holst du mal raus. Ist doch schwierig, wenn man es so oft probiert, dann hat man irgendwann keinen richtigen Geschmack. Das kommt wieder weg. Vielleicht mal wen anders probieren lassen zwischendurch oder so. Lach auch nicht, wir haben beide hier abgeschmeckt. Ihr seid ja aneinandergekettet. Aber wo? Eine Schüssel? Ja, eine Schüssel oder so. Ah, wie läuft es hier? Man soll hier in die Kanne füllen. Komm, guck mal in die Kanne, ob die Sau ist. Welche Temperatur wollen wir erreichen? Okay.

01:38:29 Also keine Jaller-Temperatur. Lass mal die Teller hier. Wir können die schon mal hinstellen. Sehr gut. Lasst euch hier ein bisschen Platz, damit ihr was anrichten könnt. Gäste!

01:38:52 Was? Was war das? Wo sollen wir uns Platz lassen? Hier am Rand, damit man das anstellen kann. Okay, wir müssen ein bisschen in die Richtung noch. Und das hier alles vielleicht auch schieben. Das sind nur die Tullus-Teller. Legt doch das hier hin. Und das musst du konstant bei 120 Grad halten, oder wie? Ja, das hat der Plan. Braucht 120 Grad exakt. Exakt, die ganze Zeit. Das ist wirklich so. Nein, nicht die ganze Zeit, sondern einmal. Einmal.

01:39:21 Ist 120 Grad jetzt. Ist erreicht, oder? Ja, genau. 119, 118, 119, 118, 120. Kann nicht sein. Bist du nur am Boden? Ne, mach mal ins Wasser halt. Einfach ein bisschen höher. Und jetzt sehen, ne? Ja, das ist eine Wissenschaft für sich hier. Perfekt. Geht's runter. Das ist viel zu dünn für 120 Grad.

01:39:45 Ja, das muss noch, wie gesagt. Können wir die Soße schon draufmachen? Max, das siehst du daran, wie die Blasen aufgehen, dass es nicht dicht und dick ist. Wie bitte? Können wir die schon draufmachen? Nein, bitte. Hallo. Das da.

Stromausfall und Improvisation unter Zeitdruck

01:40:02

01:40:02 Also für die Leute, die gerade erst einschalten und euch vielleicht wundert, warum hier zwei Leute aneinandergekettet sind und einer hier mit Schwimmflossen rumläuft und Chef Strobel hier mit einem Ritterhelm rumläuft. Das ist ganz klar. Es gab Handicaps. Die gab es verordnet, weil drei Quizfragen nicht richtig geantwortet wurden. Deswegen müssen Lara und Peter jetzt zusammengekettet kochen.

01:40:28 Der gute Brammen hat Badelatschen an, also Schwimmflossen. Und Dominik, Chef Trobel, hat einen Ritterhelm auf, mit dem er kochen muss. Deswegen sind er viel weniger. Das sind die Handicaps. Nicht wundern. Das gehört zum Game. Also es riecht halt extrem. Wie lange braucht ihr euer Brot noch? Es riecht halt so extrem nach. Er ist durch, der Timer ist durch, aber es sah noch nicht durch aus. Okay, dann gehen wir mal hier bitte zum Ofen und stellen ihn hoch.

01:40:55 Max, das ist Desinfektionsmittel, ne? Ja, ja, ist egal. So, perfekt. Das ist Lebensmittel, klar. Was war das? Wir kriegen einen Buzzer rein.

01:41:08 Der Strom fällt aus. Das ist schlecht. Das heißt, der Herd ist aus. Der Mixer funktioniert nicht mehr. Und damit muss jetzt gearbeitet werden. In dieser Küche funktioniert absolut gar nichts. Ach so, das ist leer. Ja, wir haben keinen Strom. Wir können nichts machen. Wir können nichts machen. Mit vier Minuten könntet ihr theoretisch abgeben. Ja, können wir aber nicht machen, weil die Sachen nicht fehlen.

01:41:38 Also wir können jetzt nur warten, Kinder. Wie lange noch? Ich würde sagen, wir können in vier Minuten abgeben, aber wir haben jetzt noch fünf Minuten keinen Spruch. Dann stemmt ihr da den Arsch in eine Eins rein. Hä? Das macht ihr gleich. Weißt du, wie lange die wohl noch brauchen von der Optik her? So nämlich. Was sag ich mit der Temperatur, was muss das erreichen? 120, aber dadurch, dass es eine Emotionszeit ist, manipuliert die Endokumentation. Wir haben jetzt schon zehn Minuten drin, ne? Mespitze. Wenn du da reinsteckst, bist du bei 150 Brach.

01:42:06 Wir müssen 120 erreichen von dieser Kombiflüsselung. Guck mal, da wird schon angerichtet. Dann messen wir drauf. Ich brauche einen Schluck Wasser. Ich weiß, Chad. Ich bin genauso überrascht. Wasser mit Zucker zusammen, kein heißer Wetter von 100 Grad. Was erzählst du da? Nur Gutes? Ja, ich habe nur Gutes über dich erzählt. Ah ja.

01:42:32 Anekdote aus deiner Jugend? Von dir? Nee, von dir. Hast du was erzählt, was Schönes? Nee, wir haben wissenschaftlich hier analysiert, wie krass wir sind und warum wir auch dominanter sind als München. Und trotzdem Trotzstromausfall gewinnen werden. Ja, das ist richtig.

01:42:47 Ich habe gesehen, da drüben, wenn man mal ein bisschen nach München guckt, die rechnen gerade schon an. Ja, aber jetzt machen wir keinen Strom. Was macht das mit dir? Warum kriegen die eigentlich als Stoffe keinen Strom? Finde ich auch unfair, oder? Wir sollten eigentlich nochmal... Das ist scheiße. Glaubst du, wir gewinnen das? Ja. Ja, natürlich. Jetzt musst du schwere Fragen stellen. Kannst du mal einen Löffel da reinnehmen und tun? Aber gewinnen ist doch klar. Löffel da rausnehmen mit der Soße und den Kirschen, bitte.

01:43:15 Einen Löffel rausnehmen? Ja, so ein Löffel, genau, mit so Ding und Soße, bisschen Soße. Dann legst du das einfach mal hier drauf. Lecker, habt ihr probiert? Ja, kippen. Perfekt. Ja, das ist jetzt vom Timing her echt fies. Dann nimmst du dir drei Kirschen pro Person. Machst die 1, 2, 3, ohne Soße. Ohne Soße. Du hilfst dem bitte. Ihr macht drei Kirschen da drauf. 1, 2, 3, wie Mickey Maus oder was weiß ich.

01:43:43 Hast du ein Esser oder einen Löffel? Scheißegal, nimm es einfach einen Löffel.

01:43:48 Ich weiß nicht, ob man die benutzen kann. Edo, ich hab da reingeschnitten. Hast du reingeschnitten? Ja. Ich weiß nur nicht, ob die da festkleben. Ist sie nicht warm genug? Die Sache ist ja die, wir können einen halbflüssigen Bananenkuchen servieren, weil das ist ja modern.

01:44:14 aber ist nicht sollte nicht so zuerst kommen ja wir müssen ja jetzt aber die soße wir haben ja hier vanille soße haben wir haben kein herz problem so genau du kannst auch einfach mit den fingern machen richtig die man jetzt die kirchen dahin hier geht gleich normalerweise fangen wir hier an heute fangen wir da an

01:44:38 Geht ihr hinterher, ihr macht einmal mit der Soße und dann gießt ihr so ein bisschen Vanillesoße hin. Berücksichtigt bitte, dass die sich noch ausdehnt. Okay. Strom ist wieder da. Und dann macht ihr das. Sollen wir hier was machen? Hier bitte anmachen auf volle Power. Glauben aber dennoch nicht, dass es noch funktioniert.

01:44:56 Den Boost müsst ihr auch rechts einfach anmachen, ne? Ja, hier. Kann man rechts unten draufklicken? Ja. Ja, da geht's bis zu B. Ah, B ist Boost. Genau, B ist Boost. So, und dann einmal die KitchenAid bitte anmachen für mich.

01:45:14 volle power oder einmal volle von stopp die kuchen sind aufgegangen jetzt ja stecht da mal irgendwas rein guckt wie weit die sind bitte einstechen einstechen hier so ne ob da noch was kleben bleibt das klatschen wollen schon drauf haben das ist gut steht dann im cage aber nur ein schluck oder was also so in die mitte einfach ja bedenke

01:45:42 Ich denke, dass die sich noch ausbreitet. Einmal rumrühren, da ist eine Haut drauf, hier einfach einen Löffel durch.

01:45:50 Also ich kenne mich mit Backen nicht so aus, Max, aber das sieht noch nicht fertig aus, oder? Das ist richtig. Ist egal. Super. So, der Scheiß hier, der kocht, was ist das? Zucker. Man muss es runternehmen. Und dann gucken, wie viel Grad es hat. Vielleicht ist das so oder mehr? Kannst du mal so machen? Bisschen mehr. 105. Und weiter aufkochen.

01:46:14 das sieht gut aus ja du musst den kartoffeln unternehmen war ja habe ich gerade gemacht haben war das soll ich jetzt an perfekt du nimmst dir mal bitte die ab diese geschichte da wie heißt das die kirschen auch mal mit hierhin machen was ist zieltemperatur 120 dann da

01:46:45 Ja, auch nicht. Aber was ist denn mit dem Ofen? Dann da, weil Peter. Nein, wenn er das in sechs Minuten schon anschließt. Peter ist da vor dir in Sekt drin. Da wird fleißig angerichtet. Ja, das feine Mann da geben. Kommst du dran? Ja. Und dann nimmst du dir mal, keine Ahnung, den Teller da. Ah, sehr schön. Ohne das Ding. Nee, sie stehen noch dran. Hä? Aber sie sehen schon ein bisschen weiter aus. Dann machst du die Sieb da rein. Ah.

01:47:14 Wenn ihr auch mal solche Rezepte kochen wollt oder euch inspirieren lassen wollt, guckt euch The Bär an. Daher sind die ganzen Rezepte, die wir heute gekocht haben und noch fertig kochen und backen, inspiriert. Deswegen, falls ihr ein bisschen Inspiration sucht, guckt auch gerne mal The Bär. Wie weit sind die da? Auch noch nicht fertig, ne? Du kannst dich künstlerisch hier noch ein bisschen aus...

01:47:42 sind schon am flambieren drüben da hinten nimmst du bitte hier den kam diese blüten die oberen jetzt stehe die auf dass er kompletter quatsch ist

01:48:10 Ja, weil du auf dem Herd bist. Du musst runtergehen. Ist offen. Ja, schick. Auch ein Bild für die Götter hier mit dem Bogen. Ja, das ist kompletter... Peter, geht dir mal den Kuchen checken. Ja. Nimmt mal dieses Ding da mit und steckt das einmal rein und sagt, wie heiß der ist. Ja.

01:48:31 So, und dann machst du das gleich. Da kannst du hier schon mal so ein bisschen fallen lassen, weißt du? Hier so eins in die Kirche, eins davor, verschiedene Farben. Lass deiner Kreativität freien Lauf. Du bist ein wilder Hund. So, es sieht so aus, wäre das andere Thema in den letzten Zügen. Ungefähr 100. Das Ding sagt 100. Sie richten gerade schon an. Wir sehen es ja ein bisschen. Die kleinen Werden schon gerade überträufelt mit Soße. Aber solange wir in derselben Minute noch abgeben, macht das keinen Unterschied.

01:49:00 Ihr darf natürlich auch nicht Qualität runterleiten. Holt's raus. Holt's raus, stellt ihr hin, guckt einmal mit einer... Sie fangen an anzurichten, die ersten zwei Teller. Stellt's mal dahin und guckt, ob ihr das da rauskriegt mit einer Palette. Brammen, du musst dir eine Palette liefern oder dieses Messer hier. Auf geht's. Okay, wie sollen wir das jetzt rauskriegen? Aber auf den Teller dann, oder nicht? Ja, wir können es auch in die Hand nehmen. Guck mal, der Brammen gibt euch jetzt ein Messer, ob sich das löst.

01:49:29 Nimm es in den Handschuh genau, am Rand lang, so und da wieder das Thermometer rein. Habt ihr das Thermometer noch? Wo ist das Thermometer? Ja. Topf runter. Ah ja.

Finale Zubereitung, Präsentation und Bewertung des Desserts

01:49:40

01:49:40 Komm her damit, wir machen jetzt, gehen all in. Ja, ja. Das löst sich, das löst sich. Okay, komm. Kassenlappen. Also München hat jetzt gleich die letzten Zeller auf dem Tisch. Ab dann läuft eine Minute runter. Vorsichtig drauf tun. Vorsichtig drauf tun, dass ich das nicht mag, die Soße. Warte, warte, warte. So, der Zeitdruck steigt. In München wurde serviert. Aber es geht nicht.

01:50:04 Ab jetzt zählt jede Sekunde. Ja, kannst du? Einfach mittendrauf? Ja, mittendrauf, aber so, dass die Soße nicht platzt. Vorsichtig. Ab jetzt zählt jede Minute, die hier on top extra ist. Sie sehen es auch schon in München. Sie geben sich ganz viele High-Fives, weil sie jetzt mal früher fertig sind. Sie sind durch. Sie haben serviert.

01:50:31 Die haben serviert und sind durch.

01:50:36 Und jetzt geht jede Minute extra. Du nimmst jetzt die Soße und machst von der Soße einen Löffel hier vorsichtig drüber. Einfach drüber. Vorsichtig, vorsichtig. So, einen Punkt Minus haben wir jetzt schon. So, Brammen. Durch die Zeit. Du holst die Scheiße hier raus. Nach hinten drücken, hochklappen, den Löffel, das Ding mit nach vorne bringen. Jetzt geht es schnell zu sein, um nicht noch mehr Punkte zu verlieren. Shit, aua. Egal, das ist perfekt. Das geht noch nicht raus.

01:51:06 Ab nach vorne, hier einen Esslöffel rausholen. Den lassen wir hier. Nimm den. Wir richten an. Nein. Jetzt machst du da ein kleines Ding da oben drauf. Peter, komm hier rum. Bunsenbrenner nehmen, aufdrehen, anmachen, abflemmen, servieren. Genau, und weiter, hier.

01:51:28 deswegen sagen die das wäre immer behindert und kuchen wir brauchen die handschuhe gar nicht tragen jetzt anmachen muss an machen muss es gerade halten okay drücken drücken mittlerweile mich los minus zwei punkte was jetzt

01:51:53 Da drauf. Einmal torschen. Vorsichtig. Ja, perfekt. Rauspringen. Servieren, servieren, servieren. Minus zwei Punkte aktuell. Ja.

01:52:06 Ja, warte, nochmal hierhin stellen. Brammen, links jetzt hier diese scheiß Limetten und mach sie da drauf. Microplane ist da. So. Microplane, Mixer, Ding, hier, das Teil da. Das? Gegen den Ding. Minus. Hier, hier, hier, bei Dominik zuerst. Drei Punkte mittlerweile. Ja, reicht. Da haben wir hier einen verloren. Danke. Weiß ich nicht, wo der hin ist. Okay, ausmachen. Da ist noch einer in der Form, ne? Ist egal, ausmachen. Ach so. Andersrum, oder?

01:52:34 Ihr müsst servieren, aktuell minus 3. Soße noch, Kirschsoße. Kann das raus? Kirschsoße steht hier. Schnell servieren. Den müssen wir einfach rausbringen. Den zeigen wir für den Stream. Ihr müsst nur 6 rausbringen.

01:53:02 Wie viele fehlen? Servieren. Schnell an den Tisch springen, damit wir die Zeit stoppen können. Können wir das bitte einfach servieren? Einfach an den Tisch springen. Und damit ist die Zeit jetzt offiziell gestoppt. Bitteschön. Alles serviert. Wie viele Minuspunkte haben wir durch die Zeit?

01:53:22 Minus drei Punkte. Minus drei. Gerade kurz vor der vier, glaube ich, noch. Minus drei waren es jetzt. Drei. Drei. Du hast doch gerade zwei gesagt. Ja, es geht ja immer weiter, ne? Die Zeit vergeht auch. Du hast gerade minus zwei gesagt. Ne, am Ende war minus drei. Bis der Teller auf dem Tisch ist und dann wird die Zeit erst gestoppt. Jetzt gerade minus zwei gesagt. Nein, nein, nein. Ich habe davor noch minus zwei gesagt. Ne, ne, ne. So, seid ihr stolz auf die Kreation? War nochmal stressig zum Ende, ne?

01:53:51 euren lieblings teller jetzt aussehen das heißt wir zeigen gleich noch mal hier als optik auf das heißt wir bitten gleich mal eine kamera ist hier an den schönsten den schönsten aller teller zu zeigen damit ihr das ganze auch natürlich optisch genießen könnt ich wollte es aber wissen

01:54:20 aber wir zeigen euch jetzt mal wieder serviert aussieht der muss noch der muss noch schick sein aber der hier den teller hier den jetzt gleich seht

01:54:43 Der muss bewertet werden. Bitte schreibt nun eine Bewertung von 1 Uhr in den Chat, wie die Optik dieses Gerichtes ist. Schreibt es bitte in die Kommentare. 1 bis 10. Fair sein, freundlich sein, gerecht sein.

01:55:11 Es muss auch einen Mod geben, der bei mir einfach mal eine Zehn reinstimmt. Und Barrylicious, warum eine Sechs? Die kann mir einen Subspunkte geben. Ich werde dich finden, Barry.

01:55:23 Einmal hier. Ich werde dich auf eine Cola Zero einladen. Schöne Kerze. Und seid ihr zufrieden? Ja, lecker. Oh mein Gott. Wahrscheinlich noch schön warm jetzt auch. Da sehe ich dich auch so. Frisch gebacken. Ich musste im Scheiß hinterher, dass mein Hund geschwitzt. Ich habe nichts gesehen. Ich habe auch richtig Nackenstarre. Guck dir das mal an. Kann man das mal in die Kamera zeigen? Oh mein Gott.

01:55:52 welche kamera ist neben dran machen oder gesehen hat den helm noch anhand ist das wie gesagt wenn man damals in der fülle ist ausgelaufen ich habe schon hände gewaschen vor allem nachher drauf machen echt haben wir zitrone überhaupt hier jesus so war es den ganzen tag für ein gericht

01:56:21 Habe ich das verpasst? Ja ne, es waren schon Zitronen im Schwachs. Ich glaube wir haben Basilikum vergessen. Ist egal. Steht nicht auf dem Plan. Hat Meister Tore uns nicht diktiert. Geil. Also schalte ich jetzt auf und mach das einfach drüber, dass wir jetzt sehen. Ja, du machst und gehst mit der Hand. Mach natürlich nicht ganz weg, aber es hilft. Gerne mal den Vollzeit in den Chat gehen und einfach mal einspammen. Wer geht dir oder nein? Da einfach mal rüber gehen und zu denen kommen wir nach Eins.

01:56:51 Die erpressen, die in ihren Chat mit Gewinnspielen. Boah, ist das gemein. Das ist wirklich frech. Das ist wirklich absolut frech. Die Menge Kombava, die der da drauf gemacht hat, ist auch...

01:57:02 Das ist echt lecker. Ich bin kein Fan von Bananenbrot oder so. Und das ist geil. Die haben was anderes. Das ist auch noch so geil warm. Das ist wirklich lecker. Das hilft easy, oder? Das ist verrückt, wenn ihr da jetzt nicht neidisch werdet und einen mentalen Bogen habt. Wichtig und richtig. Ich bin gespannt auf die Bewertung gleich.

01:57:30 das wichtig ist das geil wir die hier drauf überhaupt so auch schon getestet haben gegessen haben natürlich wieder servieren jetzt wo die kamera weg geschwägt

01:57:56 Es ist mal wieder wild hergegangen, muss man sagen. München wurde ein bisschen schneller fertig als wir. Wir hatten einen gewissen Zeitdruck, aber ich hoffe, Sie haben trotzdem sehr gut abgeliefert. Wir gehen wieder andersrum mit der Wertung. Was sagt ihr zu dem Gericht? Also ich als kleine Naschkatze, man kann es auch sehen. Also es wurde alles verspeist. Es war, also wenn ich 100 Punkte vergeben könnte, würde ich es jetzt tun. Das war wirklich die Kirche.

01:58:25 auf der Sahnetorte. Es war absolute Sahne. Ich nehme das mal als 10 von 10. 10 von 10. Überraschung, es ist eine 1 von 10. So, wie sieht es hier aus? Also ich schließe mich dem an. Es war wirklich sehr, sehr, sehr lecker. Es war noch sehr schön warm drin, sehr schöne Konsistenz. Also mehr braucht man nicht sagen. Ich würde auch 10 Punkte geben. Das klingt wie eine perfekte Abrundung für den Abend hier, oder? Ja, so kann man das nennen.

01:58:51 Ich suche die ganze Zeit gedanklich nach dem Kritikpunkt. Wahrscheinlich in deutscher Manier. Was hätte man besser machen können? Vielleicht hätte man, keine Ahnung, Eis drauf machen können, damit es kalt und heiß ist. Aber ganz ehrlich, das wäre ein anderes Konzept gewesen.

01:59:09 Für eine, die mit Bananenbrot gar nicht zu begeistern ist... Ich auch nicht und ich fand es auch sehr lecker. Also jetzt nicht um das zu beißen, aber... Nee, aber wirklich? Ja, wirklich. Also selbst wer das sonst nicht mag, wird sich hier drin wiederfinden. Ich muss auch eine 10 geben, tut mir leid. Leider noch eine 10. Ich würde sagen, ich schließe mich den anderen dazu. Und zwar, dass so 10 von 10 ist ganz einfach. Ja, perfekt. Ja, auch sehr lecker gewesen. Ja, sehr lecker. Die Soße ist auch so schön weich, wirklich perfekt.

01:59:37 Und auch so schön warm. Das macht so was Wohliges dann einfach. Wie sieht es hier aus? Es wurde schon sehr viel gesagt. Wir haben auch sehr überlegt, auch als Gruppe. Einziger Kritikpunkt, den wir gefunden haben, es gab nur eins. Sie hätten gern noch mehr davon, weil es war wirklich sehr, sehr lecker. Es war wirklich sehr, sehr lecker. Es roch gut und hat geschmeckt, aber auch ein bisschen anders. Großartig. 10 von 10.

01:59:59 Ui, bisher also nur 10 dabei gewesen. Bleibt es dabei? Ja, es ist mega und ich lieb's und ich hätte gerne noch eins. 10 von 10. Das kann ich verstehen. Also, wie ihr seht, ist hier allgemein eine sehr große Zufriedenheit. Ich bedanke mich schon mal für euch, dass ihr hier wart, dass ihr getestet habt, dass ihr euch auch vor der Kamera getraut habt. Das ist auch nicht immer selbstverständlich. Vielen, vielen Dank fürs Testen, fürs ehrliche Bewerten.

02:00:25 Und ich wünsche euch einen schönen Abend. Wir sehen uns gleich wieder. Danke für die Bewertungen. Ich überbringe die frohe Kunde. Hallo, ich bin wieder da. Wollt ihr wissen? Ja. Ihr fragt nicht wieder, was wir schätzen. Nein, es ist eine 10. Nee, es ist eine 10. Jeder hat eine 10 gegeben. Oh mein Gott.

02:00:45 Applaus an die TesterInnen da drüben auch noch mal. Und es gab einen Kritikpunkt. Welcher denn? Zu wenig. Es gab zu wenig. Es muss mehr sein. Geil. Jetzt kannst du rein. Den schönen Teller.

02:00:59 War es doch schon? Hattest du den schon gezeigt, den schönen Teller? Ja, den schönen Teller haben wir schon gezeigt. Wir warten noch auf die Auswertung vom Chat. Wir wissen auf jeden Fall, dass wir die drei Minuspunkte haben. Das heißt, wir haben sieben für die Zeit, zehn für den Geschmack. Also wir können maximal 27 holen. Mal sehen, was der Chat so der Optik auch noch sagt. Stimmt. Ja, aber wir haben noch keine 27. Ja, stimmt. Bisher hatten wir 28, 28. Wie viel war die Differenz davor? Sechs Punkte ist die Differenz. Wir dürften keine... Alter, ich habe noch nie... Ja, ich sehe es!

02:01:28 Neun wieder für die Optik? Neun für die Optik. Oh mein Gott. Oh, let's go, wir können rechnen. Jetzt kommen die gleich wieder in Rechnung. Ja, Scheiße München gleich wieder in der Zustaltung. Warte mal, ihr habt aber, das geht nicht. Das ist doch das Spiel 3. Ja, das ist richtig, aber müssen wir noch eins machen. Aber können wir das eigentlich noch verlieren, Theorie? Nee. Nee.

02:01:51 Warte mal, ach, da wird sich noch was überlegt bestimmt. Da kommen gleich irgendwelche Ausreden wieder. Ich krieg da schon. No way mit einer richtig schlechten Ausrede. Aber damit sind wir bei 26 Punkten. Und damit haben wir eine Gesamtwertung von 28 plus 28 plus 26. Ne, wir hatten 27. 28, 28. Ne, 28, 28. 3 mal 8. Ja, ist richtig. 3, 50, 75.

02:02:14 Stell dir vor, wir wären wieder pünktlich fertig gewesen. Kein Stromausfall, hätten wir 29 Punkte gehabt. Das ist richtig. Der war richtig mies getimt, oder? Der Stromausfall am Ende. Und wir haben trotzdem noch die, wie hieß das, Meringe da aufgeknallt? Trotzdem noch. Also geht auch bei 111 Grad. So, da haben wir nochmal eine Übersicht der Gesamtpunktzahlen. Hier sehen wir mal, wir haben insgesamt 82 von 90 möglichen Punkten. Das ist schon stark. Also da ist man schon echt gut dabei, muss man mal sagen. Das schmeckt.

02:02:44 Also auch nochmal ein großes Danke an die Leute, die vor Ort waren und getestet haben das Essen und ehrliche Meinung abgegeben haben, sich die Zeit hier genommen haben und sich auch getraut haben, vor der Kamera zu sprechen. Und natürlich auch an die Chats da draußen, die nur ehrlich gerontet wurden. Applaus. Danke an alle Chatter außer meine Mots. Und Barry, auch du, du hast sechs Punkte gegeben. Max.

02:03:12 Wie stolz bist du auf dein Team? Extrem stolz. Ja, wir sind auch stolz auf unseren Chef. Ja, viel gelernt.

02:03:22 Ja, und wurdet ihr jetzt genug inspiriert, sowas auch mal zu Hause zu kochen oder habt ihr vielleicht neue Ideen? Ja, genau, nur wenn ich an Lara gekettet bin. Ich finde, ich finde das Essen so geil, aber ich sage, der Outcome ist so, du hast so viel Aufwand, um dann zehn Minuten geil zu essen. Weil du Magerokosphobie hast. Ja, aber guck mal, wir werden zu viert und haben fast eine Stunde gebraucht, wenn ich das alleine mache. Ah, für zehn Portionen. Na, eine halbe Stunde. Wenn ich das alleine mache, bin ich trotzdem zwei Stunden am Herd, um dann zehn Minuten zu naschen.

02:03:51 Für sowas zum Beispiel. Es ist schon immer ganz geil, wenn man jemanden hat, für den man das noch mitmacht.

02:03:58 Dann ist krass. Das Naschen war dafür umso besser. Also sag mal, den ganzen Arschlöschern in diese Küche eingerichtet haben. Lass doch die arme Küche stehen. Nein, nein, nein. Dann kannst du ja richtig abrenten. Dann gehen wir bei Max Spur noch mal live. Ja, wichtig. Und wenn ihr noch mal unbedingt mehr Eindrücke aus dem Küchenleben, aus der kulinarischen Expertise oder einfach von einer Symbiode.

02:04:27 Der Liebe zum Essen kennenlernen wollt, dann solltet ihr unbedingt The Bear Staffel 4 austacken. Dieser kommt am 26.06., also in drei Tagen raus. Dann könnt ihr auch sofort alles durchbündigen. Guckt da gerne mal rein. Lohnt sich auf jeden Fall. Ihr habt den kleinen Einblick in einen nicht geübten Küchenalltag bekommen. Und da seht ihr mal, wie es tatsächlich in so einer Küche vorgehen sollte, kann und muss wahrscheinlich auch, damit das effizient bleibt.

02:04:52 Wir schalten gleich mal nach München rüber. Oh nein, München. Verdammt. Guck mal, die machen wir auch so zu. Ja, wir haben verloren, super.

02:05:18 Super Jungs! Salut!

02:05:24 Das ist gut als Gewinner. Das ist super. Ja, wir waren sechs Punkte vorne und weniger gemacht.

02:05:49 Das war ein faires Duell. Dankeschön, dass ihr mitgemacht habt. Danke für den Trashtalk, das war lustig. Also wie war es denn für euch beim letzten Gericht? Wir haben gesehen, dass ihr auf jeden Fall für früher fertig wart mit dem Anrichten und das uns hier ordentlich in den Stress gebracht hat. Und mal so ein bisschen in den Schwitzen doch am Ende. Ihr könnt immer gerne berichten, wie kam es dazu, dass ihr so schnell fertig wart am Ende? Habt ihr aber ein bisschen mehr Zeitdruck gespürt am Ende?

02:06:18 war der performance druck da würde ich sagen ganz ehrlich hätte ich den strom nicht ausgestellt bestimmt

02:06:33 Weil bei uns zum Beispiel kann man den Backofen nicht öffnen wenn man keinen Strom hat. Ich habe auf den Knopf gedrückt und nichts ist passiert. Es gab auch manchmal Indifferenz innerhalb des Teams, aber insgesamt hieß es doch ganz gut. War das für euch anders? Seid mal ehrlich. War ein Team. Ich fand auch die Handicaps haben es irgendwie noch besonderer gemacht.

02:06:59 Peter und ich waren aneinander gekettet. Chef Strobel hatte die ganze Zeit so einen Helm auf, konnte nichts sehen und hat geschwitzt wie sonst was. Ich hab einen Ritterhelm aufgezogen. Aber du musstest durch den Mund gucken. Ja, ich muss durch den Mund gucken, durch die Löcher.

02:07:13 aber die musik hat alles besser gemacht ja wir haben das während der also während der vorbereitung ich weiß nicht maxi ist bei euch ist im tun des protractor bei der küche aber während der vorbereitung läuft man es auch musik halt dann müsste ich halt vorstellen wie so ein gym da brauchst du auch ein bisschen schneller rücken auf einmal also

02:07:37 Auch wenn du vielleicht nicht schneller arbeitest, aber du denkst, du bist schneller mit schnellerer Musik. Was habt ihr denn jetzt in der letzten Kategorie an Punkten geholt? Wir haben in der letzten Kategorie 27 Punkte.

02:08:06 Punkte geholt am Ende. Das heißt, wir haben eine Gesamtwertung gehabt. Ah ja, es war so unwichtig, die Punkte am Ende, dass ihr gesagt habt, ja, wir brauchen auch. Ja, der Abstand war so groß. Aber die haben doch schon...

02:08:17 zehn punkte in optik und geschmack also wir hatten drei minus punkte in der zeit natürlich weil ihr so schnell wart am ende das heißt wir hatten sieben punkte in der zeit zehn minuten zehn punkte beim geschmack der einzige kritikpunkt war dass es nicht mehr gab und neun punkte 26 26 punkte

02:08:44 Habt ihr nicht gesagt, wir können kein Mathe, Leute? Sie haben gesagt, sie haben gewonnen wegen Mathe. Ja, hä? Wir waren sechs Punkte vorne. Ja, aber das ist ja dann auch Hochmut vor dem Fall, ne? Was haben die denn? Wir waren sechs Punkte vorne. Wie viele habt ihr an Punkten geholt, München?

02:09:01 Zurecht hat gesagt ihr hättet betrogen indem wir die bestochen haben in einem gewinnspiel

02:09:18 Oh! Ist das kacke! Ich sag das auf Freddy. Ich sag das auf Freddy. Ich sag das auf Freddy. Ich sag mal, beim nächsten Mal planen wir das vielleicht zeitlich ein bisschen anders ein und war vielleicht ein bisschen ungünstig gelaufen. Aber das Gewinnspiel war eh. Also klar. Ihr habt euch nichts verlobt, das fände ich jetzt aber schade. Mein Gewinnspiel mitzumachen, musste man 10 in den Chat schreiben, oder? Meiner Bedingung. Schon.

02:09:46 Ich hab euch lieb alle da drüben. Wollen wir einmal einen Blick auf die Gesamtwirkung werfen, um unsere Zuschauer, die nicht so mathematisch begabt sind wie die Berliner, ein bisschen nicht mehr auf den Folter zu spannen. Ihr seid ja begabt in Mathe, hab ich gesagt. Das war ein Kompliment. Das war sehr versteckt, aber es war ein Kompliment. Einfach Danke sagen.

02:10:15 Gucken wir mal auf die Gesamtwertung der Punkte, wenn wir sie dann verrat haben. Wie ein Punkt abziehen, für was? Also wir sehen jetzt unsere Gesamtwertung. Wir haben 82 von 90 Punkten. Herzlichen Glückwunsch!

02:10:40 Es war auf jeden Fall sehr knapp. Also Hut ab an alle, die hier mitgekocht haben, die angeleitet haben an die Köche, die uns begleitet haben natürlich auch und an die TestesserInnen, die bei euch ja auch vor Ort waren, die sich auch noch vor die Kamera getraut haben. Da muss man auch mal Pops geben. Vielen Dank für eure Zeit. Wir werden jetzt mal ein bisschen quatschen und gucken.

02:11:09 Und ein paar von euch sehen wir ja eh in Berlin wieder. Dann danke für das Battle. Vielen, vielen lieben Dank fürs Dabeisein.

02:11:29 die münchener so ist das naja max kommen wir mal gerne an meine seite hier ja komm mal hier so und da so du konntest ja den ganzen abend auch gar nichts bewerten

02:11:43 Aber wenn du jetzt deine Schützlinge bewerten müsstest, ganz ehrlich, wenn die nicht im Raum wären. Jeden Einzelnen? Stell dir vor, ja, jeden Einzelnen. Das ist super unangenehm. Nein, gib eine Gesamtbewertung. Was meinst du, wie gut haben sie sich geschlagen? Wie überrascht warst du? In welche Richtung auch immer davon? Ja, besser hätte man es nicht machen. Sehr geringe Erwartungen hier heute. Nein, ich fand das alles super. Ich finde es hat Spaß gemacht.

02:12:10 Und ich fand die erste Runde am holprigsten, aber es war die erste Runde. So ein Start erst mal. Und ich fand das alles super. Das Wichtigste, das München verloren hat natürlich. Nach dem Allerwichtigsten natürlich, dass wir irgendwie Spaß hatten. Das fand ich toll. Ich würde es natürlich jeder der Zeit gerne wieder machen. Mit euch. Kochen. Gegen wen auch immer. Wir schlagen sie alle. Hamburg.

02:12:33 München. Hamburg, München. Ihr müsst uns einfach nur die nächste Stadt liefern und wir schlagen sie einfach. So ist es. So, egal was. Wir nehmen auch London, Paris, Mailand. Was ist denn so kulinarisch die stärkste Stadt so weltweit? Schwierig, Paris ist wahrscheinlich. Tokio. Nach Tokio. Oh, Tokio. Tokio wäre cool. Wir fliegen einfach nach Tokio dann. Ja. Das heißt...

02:12:57 Also es war hier grenzenlos, was hier gezeigt wurde und es gab eine gute Teamarbeit, würde ich mal sagen. Man hat auch gemerkt, dass sich das mit der Zeit immer besser eingespielt hat zwischen euch und dass ihr alle auch sehr fokussiert wart. Also man hat richtig gemerkt, dass ihr auch sehr dahintergeklemmt habt. Ihr wollt gewinnen, ja. Wir wollten natürlich den Gästen was Gutes liefern. Das natürlich auch. Ich wollte nur gewinnen. Ich finde aber auch, dass ich nach diesen ganzen...

02:13:22 Skandalen, die sich da rausgestellt haben in München. Da sind wir noch mal enger zusammengerückt. Das lassen wir jetzt mal nicht aus. Egal, wie Grupp die sind. Und wo sind sie jetzt? Am Boden. Ja, am Boden. Welches von den drei Rezepten fandet ihr denn am besten? Können wir der Reihe nach vielleicht durchgehen?

02:13:44 Das Sandwich für mich ohne Rotkraut und Tomaten wäre... Ohne die Hälfte drin und dann wäre es mein Ding gewesen. Lieber die Currywurst mit dem Lagerfeuer. Das Sandwich stand unfassbar geil. Das Lagerfeuer war mega. Ich habe nur noch das Steak gemacht. Das war perfekt. Das war perfekt. Ja, dankeschön. War medium zubereitet super. Also wirklich, mit Abstand das Geilste. Auch mit dieser Käsecreme.

02:14:11 Ja, die Käsecreme aus dem Thermomix. Erstmal Thermomix, erstmal KitchenAid. Viele neue Sachen heute gemacht. Direkt Thermomix für die Käsesauce. Ehrlicherweise benutze ich die, glaube ich, zu Hause nicht so viel. Ich habe halt wenig Pürees, wenig Soßen. Der kann auch was zaubern für dich. Machst du oben die Kartoffeln, unten dämpft schon der Lachs da drunter. Und hier gibt es auch einen.

02:14:41 ja also sandwich und dessert fand ich also es war alles denn ja das ist ja noch mal so ein küchlein küchlein da drüben zurecht

02:14:59 Ja, guck mal, der hat nämlich noch jemanden dabei. Noch ein zweiter Koch gewesen. Der ist ja egal, geht noch weiter. Wir haben auch einen hier. Komm her. Ja, Linus, komm mal nach vorne. Guck mal hier. Können wir auch mal applaudieren? Nein, natürlich. Das ist der große Linus. Ihr kennt ihn alle. Die, die ihn nicht kennen, das ist der große Linus. Der große Linus. Wir haben einen Kanal. Ja, das wird jetzt ganz groß.

02:15:27 Danke schön für deine Unterstützung. Sehr, sehr gerne. Und damit möchte ich mich natürlich auch bei allen Mitarbeitenden hier bedanken, die in der Produktion sitzen, die im Hintergrund sitzen, die alles organisiert haben. Auch natürlich bei Disney Plus. Guckt euch gerne die Staffel 4 von The Bear ab dem 26.06. auf Disney Plus an. Und damit bedanke ich mich bei euch allen auch fürs Zuschauen. Und wir sehen uns beim nächsten Mal wieder. Vielen lieben Dank. Tschüss.