Der Rück-Ausblick! Danach: Berliner Pfannkuchen & Darts Partner !secret
Rückblick: Berliner Pfannkuchen & Darts-Training
Der Fokus lag auf einem Rückblick auf die vergangene Woche. Parallel wurde ein Dart-Training absolviert. Im Anschluss wurden gemeinsam Berliner Pfannkuchen zubereitet, wobei sowohl der Teig als auch die selbstgemachte Erdbeermarmelade hergestellt wurden.
Willkommen und Streameröffnung
00:17:1200:17:12 Freunde, es fühlt sich so an, als wäre ich nie weg gewesen, als hätte ich nicht geschlafen. Aber das Leben ist wunderbar. Ich freue mich, dass ihr alle da seid. Schön, euch zu sehen. Der fantastische Oliver macht gerade noch einen Kaffee. Der ist auch noch ein bisschen müde. Und wir brauchen noch ein bisschen Energie. Kick und bringt mir einen mit. Und dementsprechend sage ich schon mal Merisam. 60er-Stream.
00:17:40 Serie, insane lange dabei gewesen. Das war Domo übrigens, den ihr gerade gesehen habt. Einen fantastischen Körper, der hier durch die Kamera geslidet ist. Ja, gut ausgeschlafen. Nee, aber ich habe tatsächlich meinen 7 Uhr Wecker mal abgeschaltet und habe gesagt, ich stehe erst um 8 auf. Weil, das war gestern, ich war um kurz nach 2 zu Hause und dann
00:18:08 Wenn du so einen 16-Stunden-Stream machst, dann brauchst du immer noch so lange, um da wieder runterzukommen. Ich weiß nicht, wie das für euch als Zuschauer ist, aber... Was, wo ist Impostor-Syndrom? Über vier Jahre Sub und über 1000 Subs Impostor-Syndrom geht flöten. Na, nice. Werft ihr später mit Darts auf Krapfen? Nein, aber wir werden auf jeden Fall ein bisschen Dart werfen heute, Freunde.
00:18:38 Himmelsrichtung, schön, dass du da bist. Skippy, Tine Linchen, ich bin so gegen 0 Uhr 20 raus, da war Paul noch nicht fertig. Nee, nee, ist halt nicht so. Ich dachte irgendwie, ich schaff's ein bisschen schneller. Ich wollte um 0 Uhr raus sein, aber gut. Dann hat mich das Kontrollieren von Leuten weiter in den Sog gezogen.
00:19:00 Ellie Spirelli, schönen guten Morgen. Kathi, schön, dass du da bist. Vampirmädchen, ich bin heute auch um neun statt um sechs aufgestanden, war sehr tot und mein Zimmer hatte nur noch 14 Grad, weil Fenster muss auf, sonst kriege ich keine Luft. Das finde ich krass. Das ist mir zu viel. Primkic, hallo. Paul, hast du die Rechtsprechung zu Amazon Prime mitbekommen? Dass die dieses Werbeding nicht erhöhen durften und man deswegen das Geld zurückbekommt. Meinst du das oder ist da noch was anderes passiert?
00:19:30 Mammut Manni, danke für den guten Morgen-Slap. Schön, dass du da bist. Endlich mal pünktlich zum Rückausblick. Bruder Michel, schön, dass du da bist. Möwe, moin. Es ist herrlich. Blackie Fan, ich bin so gegen 22 Uhr ausgemacht, weil ich mein Buch fertig lesen wollte. Naja, das verstehe ich. Dion Dala, was macht ihr während der Stunde Ruhezeit von den Berlinern? Daten. Zick, zick.
00:19:57 Zick, Skolia ist schon eingerichtet. Und wir sind schon drin. Die Preiseilung von 2022 ist auch rechtswidrig. Und man kann sein ganzes Geld und auch Verlustzinsen zurückfordern. Ich guck da mal. Wer gestern Abend leider raus, am Tag ist ein...
00:20:22 Am Tag ist mehr meine Zeit. Ja, verstehe ich. Alles gut. Ich freue mich auf morgen, bin gespannt auf die Messe. Ey, ich freue mich auch auf euch. Es wird wild. Es wird ein bisschen voll, Leute. Wundert euch nicht, ne? Oh Gott, ich weiß nicht, wie man es ausspricht. Mona, Kuron, hallo, hallo zurück. Lord Payne, Amazon Prime, so bekommst du dein Geld. Musterbrief und Sammelklage, alles klar.
00:20:50 Hanna und mehr. Moin, muss gerade noch ohne Ton hören, weil Pflegedienst zur Wohnungsreinigung. Okay, das bringt jetzt nicht so viel, aber das ist für Hanna gewesen. Aber sie wird es wahrscheinlich nie erfahren. Bin seit heute Morgen um vier schon wieder am Autofahren. Ey, Backslash. Wild. Wann bist du ins Bett gegangen dafür?
00:21:16 Ich hoffe, ich schaffe es morgen pünktlich. Ich habe vorher einen Termin und es könnte knapp werden. Naja, wir sind ja ein paar Stunden da. Also es geht ja, unsere Show geht von 12.30 bis 16.00 Uhr. Wenn du erst um 14.00 Uhr auftauchst, wirst du trotzdem noch zwei Stunden Unterhaltung erfahren. Morgen! Servus, Kanada-Tracking. Schön, dass du da bist. Du siehst müde aus. Ist korrekt, Kaffee-Lover. Bin ich auch. Ähm, Loki. Doch wird sie, ich sag's ihr.
00:21:45 Worauf bezogen? Ich weiß es nicht. Morgen Caro, schön, dass du da bist. Skylar, guten Morgen zurück. Ähm, ah doch, wird sie, ich sag's ihr, darauf bezogen. Oh, mein Gehirn. Leute, bitte entschuldigt, wenn ich ein bisschen langsam bin.
00:22:05 Seid ihr jetzt aus Sauerkraut eigentlich komplett raus? Hab es nicht ganz verfolgt? Es ist gerade ein bisschen schwierig für uns, gebe ich ehrlich. Ich wollte dazu eigentlich noch mal was sagen, aber wir müssen hier dann noch mal über Streamplanung reden, um das genau zu definieren. Mehr kann ich jetzt gerade nicht sagen, weil wir haben es einfach noch nicht intern besprechen können. Ich muss sagen...
00:22:29 Ich liebe es, dass ihr so viel online seid. Das freut mich sehr. Danke für 70 Monate. Guten Morgen und willkommen im Arbeitszeitbetrug. Guten Morgen. Irgendwann um 22 Uhr muss heute knapp 1400 Kilometer fahren. Alter, na dann Rock'n'Roll. Paul, was macht Delle im Wohnzimmer? Delle im Wohnzimmer ist insane. Die ist so groß.
00:22:56 Oh, war das ein Ecksversuch oder ein Mordanschlag?
00:23:03 Meine Katze hat mich geweckt um sieben weil sie sich in mein Gesicht gelegt hat und ich keine Luft mehr bekommen das habe ich so oft schon von Katzenleuten gehört Günni danke für das spontane Foto gestern sehr gerne schön dass du da warst Eisen danke schön für 94 Monate guten Morgen hatte noch nie so viele Kanalpunkte wie jetzt das freut mich sehr Schwester Tigger danke für 30 Monate
00:23:33 Guten Morgen für Abendzeug, schön, dass du da bist. Hören wir uns gleich Ciao Ragatzky zusammen an. Können wir machen? Können wir machen? Ich habe es gestern Abend schon gehört auf der Rückfahrt. Ich habe es heute Morgen gehört auf der Fahrt hierhin. Leute, ich durfte meinen 60er-Stream-P-Streak nicht posten. Das tut mir leid, Professor Dr. Fisch. Aber ich glaube an ihn. Papa Rossi, danke für die Zweierbombe. Paul, du bist... Du mit... Wat?
00:24:08 Paul, wie bist du mit deinen Betrugsgefühlen umgegangen, weil seit gestern, dass mich mein Arbeitgeber...
00:24:14 um sattlohn betrogen hat für mich ganz schlimm vor allen dingen paparossi dankeschön für den und auf 1400 gegangen also um zu dem thema kurz zurück zu kommen arbeitgeber auch richtig richtig arsch bei mir ist das grundproblem also ich kann dir gar nicht sagen wie ich damit umgehen soll weil ich es selbst noch nicht weiß vor allen dingen weil
00:24:44 Einmal, äh...
00:24:46 aus einem langen Arbeitsding zusammen, also aus einem eigentlich zumindest freundschaftlich professionellen Arbeitsverhältnis war und dann einmal aus dem freundschaftlichen. Also und dann richtig, richtig hart betrogen. Also keine Ahnung. Leos, Dankeschön für 48 Monate. Ich kann dir echt nicht sagen, weil ich wache morgens auf und stehe da und frage mich, wieso? Wie kann man als Mensch so sein? So...
00:25:16 wache ich morgens auf. Aber Rossi, danke für 1400. Das ist wirklich krass, krass insane.
00:25:32 Das frage ich mich auch bei vielen. Danke schön für die wunderschöne Tasse. Schön, oder? Dachte, die ist es. Hallo Leute! Guten Morgen! Na, ein Gummo wünschte ich. Was geht ab? Ihr Süßberts. Ihr Süßberts! Na?
00:25:55 Ja, wir sind schon wieder bei den harten Themen. Wir sind schon bei Betrug. Ich hab's gerade mitbekommen, ja, hast du völlig richtig gesagt. Ich glaube, man weiß nie so richtig, wie man damit umgehen soll. Das Problem ist, dass wir damit umgehen müssen und nicht damit, dass wir umgehen sollen. Ja. Weil, also jetzt zum Beispiel in Pauls Fall ist das ja nicht nur auf einer persönlichen Ebene, dass du dir denkst, wie gehe ich mit dem Betrug um?
00:26:18 Kann ich gar zu sagen. Sondern du musst dich ja auch als Geschäftsführer natürlich schützen, weil du ja selber sonst irgendwann in der Verantwortung bist. Das heißt, das ist vielen von euch nicht klar, weil ihr selber wahrscheinlich die Geschäftsführer wart, aber es gibt Dinge, die du als Geschäftsführer tun musst, um deine eigene Firma und dich als Geschäftsführer halt auch zu schützen, weil du ja sonst selber in die Scheiße kommst und haftbar wirst, wenn du nicht...
00:26:40 als Geschäftsführer clever für deine Firma handelt. Das wissen die Leute meistens, glaube ich, gar nicht, dass sowas auch ein Ding ist. Ja, das ist, also ja, glaube ich auch. So Haftverkreis und so Scheiße und so Kacke und so. Alles, was keinen Spaß macht. Du musst dieses biete Tasse her. Das ist ein viel wichtigeres Thema. Ja, das ist ein wichtigeres Thema. Ähm.
00:26:57 Dementsprechend Kamikaze. Ne, machen wir jetzt nicht. Lotte, danke für 65 Monate. Danke schön. Habe ich was verpasst? Wurde Paul betrogen? Für alle Freunde. Ja. Für alle. Ihr auch. Aber das wisst ihr auch noch nicht. In gewisser Weise.
00:27:16 Wurde schon das Whisky-Kirchstig verlost? Nein, Steffen, ist noch nicht verlost worden. Ich würde mich für gestern noch mal bedanken, das Foto und das tolle Gespräch. Echt ein Highlight. Schwester Tigger, sehr, sehr gerne. Schön, dass ihr da gewesen seid. Wir sind tatsächlich, also Leute, das hatten wir beim letzten Mal gesagt. Ich glaube, daher kam das einfach von MMKing. Wir reden da nicht weiter drüber. So ist es.
00:27:46 Weil wir da, also da reden halt Anwälte drüber. So ist es. Und vor allen Dingen Anwält-tinnen. Muss ich auch sagen. Sehr großartig. Ja Freunde, zum heutigen Plan für den heutigen Stream vielleicht auch noch mal ganz kurz, was wir heute machen. Kann Olli so was sein? Olli ist einfach vier Stunden früher gegangen. Ja, das war.
00:28:14 Aber ich bin auch nicht früher im Bett gewesen, weil ich in den Haus kam, hat mir meine Frau eröffnet, oh du musst übrigens auch den Podcast schneiden. Dann wollte ich den Podcast schneiden, dann ist mir aufgefallen, dass unser Internet nicht funktioniert. Dann habe ich mich mit der Telekom in Verbindung gesetzt und versucht erstmal unser Internet zu reparieren, bis das Internet dann wieder ging. Ich ja den Podcast runterladen konnte, den Podcast geschnitten habe und dann ins Bett gegangen bin. Aber dadurch wieder halt sehr wach war und eine Weile gebraucht habe ich eingeschaut. Ich war nicht so lange hier wie du, safe.
00:28:39 sicherlich bestimmt zwei Stunden mehr geschlafen, das stimmt. Nee, darum geht's gar nicht, sondern es ist einfach, ich hatte, als ich hier reingekommen bin, mich hingesetzt hatte, war mein erstes Gefühl so, ich wäre gar nicht weg gewesen. Ja, er war niemals weg. Wie machen sich die Bürsten? Sehr gut. Ja, Anna hat auch schon ausprobiert, fand sie sehr toll. Ähm, Olli, würdest du sagen, du bist ein Morgenmensch? Ich würde, war ich nicht, ich würde in erster Linie sagen, ich bin Mensch.
00:29:01 Ich habe weder morgen noch abends... Also ich habe... Oli mag nie Menschen. Ja genau, ich möchte einfach nie... Nein, ich würde nicht sagen, dass ich ein Morgenmensch bin im klassischen Sinne. Wie würdest du Morgenmensch definieren? Was ist für dich ein Morgenmensch? Also... Jemand, der glücklich morgens ist. Nee, das gar nicht. Sondern es gibt einfach Menschen, die aufwachen und sofort funktionieren.
00:29:24 So, weil du musst ja nicht mal glücklich sein, sondern du musst einfach nur sofort funktionieren. Bei mir heute war das zum Beispiel der Fall, ich bin aufgewacht und hab den Fehler gemacht, weil ich mir ja gestern gesagt habe, ich schlafe eine Stunde länger, weil es so lange ist. MMKing gar kein Problem. Ganz ehrlich, wenn du fragst, dafür sind wir ja da. Ehrliche Frage, ehrliche Antwort von uns? Genau, und wir antworten auch so...
00:29:50 Das haben wir ja auch immer gesagt und immer gemacht, wir antworten so transparent wie wir können, aber manchmal kann man halt einfach nicht mehr sagen. Aber wir werden das auch irgendwann nochmal lückenlos aufklären. Holt euch Katzen, dann funktioniert ihr morgens automatisch. Ja, das ist aber genau die Geschichte. Ich bin heute Morgen zum Beispiel aufgewacht und weil ich mir meine Me-Time für die Leute, die Podcast hören, wissen mehr.
00:30:17 MeTime nicht gegönnt habe, sondern mehr Schlaf, bin ich aufgewacht und bin direkt ans Telefon und habe geguckt, was los ist. Und dann waren schon die ersten Arbeitsnachrichten drin und dann habe ich lustigerweise aufeinanderfolgende Nachrichten gesehen und konnte dann direkt antworten, was meine Frau zu der fantastischen Annahme brachte, mein Gehirn würde schon funktionieren.
00:30:45 Lag aber nur daran, weil ich... Wann funktioniert Männer-Gehirn wirklich? Darum geht es gar nicht. Aber ich kann halt sagen, ich hatte einmal von dem, lustigerweise von dem Management von Marty, hatte ich eine Nachricht, in der stand, ey, falls zufälligerweise irgendwelche Claims passieren,
00:31:08 sagt Bescheid, wir kümmern uns. Und in der direkt darauf folgenden Nachricht war Mike, der gesagt hat, ey, bei dem React wurde der Song geclaimt. Und deswegen konnte ich Mike sofort antworten und sagen, ich kümmere mich.
00:31:25 was so wirkte als wäre ich da mental aber ich hatte einfach nur glück und Nadine versucht ein Gespräch mit mir zu führen und hat festgestellt, nee der ist gar nicht da aber so der Körper ist anwesend der Geist ist es noch nicht also so ist es halt manchmal aber an sich also es kommt wenn ich normal schlafen kann also nicht wie jetzt gerade eben
00:31:55 wie jetzt so eine kurze Nacht, sondern wenn ich normal schlafen kann, dann bin ich eigentlich relativ fit. Was bei mir richtig, richtig gut funktioniert, was ich mir angewöhnt habe, richtig gut funktioniert, ist der Wecker klingelt, du stehst sofort auf, gehst ins Bad, putzt dir die Zähne. Und sobald das passiert ist, dann bist du da, weil du brichst alles ab, was dich runterziehen kann.
00:32:25 Bloß nicht ans Handy gehen als allererstes. Das ist das Schlimmste, was ihr machen könnt. Nicht, dass ich davon auch komplett frei bin. Manchmal passiert mir das auch. Gerade Wochenends oder so mache ich das auch viel zu lange. Dann stellst du fest, wo sind die anderthalb Stunden hin. Aber wenn ihr vor allen Dingen, das viel Schlimmere ist, und das meine ich ernst, wenn ihr als erstes ans Telefon geht, dann belastet ihr euch zuerst mit den Problemen oder den Sachen von außerhalb. Ja. Ganz schlechte Idee.
00:32:53 Gerade am Anfang, nur kümmert euch nur um euch selber. So ist es. So ist es. Man darf beim Zähneputzen nicht einschlappen, das ist völlig richtig. Hallo, guten Morgen. Ich wollte, dass du ein Mikrofon hast, aber ich habe den Kuss auch sehr gerne genommen. Guten Morgen. Ich wollte eigentlich nur sagen, ich mache das nötigst du, dann gehe ich ins Bett. Okay. Dann habe ich den Kuss gar nicht so gerne genommen. Bruder Kevin, danke schön. Mach das, Nadine. Ja.
00:33:29 Achso. Ne, der ist nicht. Wie viel Brot ist noch da? Nadine hat alles aufgegessen. Nein, das ist nicht wahr. Ich habe eine Lasagne gemacht. Ich habe kein Brot gegessen außerhalb des Büros.
Streamplan und Projekte der Woche
00:33:5600:33:56 Lass mich ganz kurz nachdenken, Verzeihung. Denk du mal nach, dann erzähle ich den Leuten trotzdem noch, ich habe gerade angefangen, was wir heute machen, Freunde. Wir gehen jetzt gleich rein in unseren Rückausblick. Heute einen Ticken kürzer, weil wir noch viel zu tun haben. Aber trotzdem mit allem, was ihr so kennt. Wir schauen uns eure Clips an, wir quatschen so ein bisschen über die Dinge, die passiert sind in der Woche, machen ein bisschen Recap, ein bisschen Recap und geben ein bisschen Ausblick auf die nächste Woche.
00:34:23 Und die Woche ist ja noch nicht vorbei. Samstag haben wir ja morgen noch einen ganz großen Programmpunkt auf der Grünen Woche. Wir machen im Anschluss Berliner Pfannkuchen. Und die müssen ja ein bisschen gehen. Und während sie gehen, machen Paul und ich ein bisschen Dart-Training. Dafür gibt es auch einen Grund. Ich frage später mal nach, ob wir das schon verraten dürfen. Ich glaube noch nicht.
00:34:43 Aber es gibt einen Grund und wir werden in Zukunft öfter ins Darttraining gehen. Und das machen wir heute auch. Also wir starten damit. Es wird Freitag jetzt öfters mal von uns auch Darttraining geben. Gemütliches Quatschen mit euch, ein bisschen Dart spielen, besser werden im Sport und so. Genau. Ich gehe nach dem Aufstehen gleich mit dem Handy aufs Klo und sehe da keine Probleme von außerhalb. Ich sehe nur News und Trailer zu neuen Sachen, die angekündigt werden. He-Man Live-Action Trailer zum Beispiel, den ich ganz furchtbar fand. Können wir vielleicht gleich mal zusammen gucken.
00:35:11 Also ich verstehe dich, ist trotzdem Einfluss von außerhalb und ist nicht, ich beschäftige mich mit mir, was in mir vorgeht. Also das ist der Unterschied. Ja genau. So, worauf freue ich mich am heutigen Tag? Was sind eigentlich Gedanken, die du dir erst stellen solltest? Ist, du wach? Was sind meine Herausforderungen für den Tag? Worauf freue ich mich? Wo muss ich ein bisschen aufpassen? Das sind ja Fragen, die du dir eigentlich dann stellst.
00:35:34 Wen treffe ich und weiß ich nicht was, ne? So, das sind die Fragen, die du stellst. Und wenn du jetzt Handy aufmachst und dann liest du erst mal, Trump hat wieder was Dummes gesagt, Putin hat wieder was Dummes gesagt, Weltwirtschaftler hat wieder was Dummes gesagt. Wenn du das dann plötzlich so liest, denkst du dir halt so, boah, nee, hab ich keinen Bock drauf.
00:35:51 Ja, genau, aber selbst wenn er keine politischen Nachrichten hat, sondern sich mit einem Trailer berieseln lässt, auch wenn positive Sachen ist, trotzdem nicht mit sich selber beschäftigen. Da muss man halt wirklich differenzieren. Und ich kenne genug Leute, die aufwachen und sich nicht mit sich selber beschäftigen wollen auch, dass, ich sage euch auch, wenn es am Anfang super anstrengend ist, also für mich war das die Hölle.
00:36:20 Kann ich auch sagen, weil ich nur da saß und dann auch wirklich, weil ich es erstens über Jahre auch gelernt habe, also mir antrainiert habe, genau dieses auf Toilette gehen und dabei schon durchs Handy scrollen und sonst irgendwas. Aber sich wirklich den ersten ein bis zwei Stunden am Morgen nur gedanklich mit sich selber zu beschäftigen oder halt vielleicht mal eine Unterhaltung oder sonst irgendwas, aber gar nichts von außen ist.
00:36:47 Am Anfang richtig angsteinflößend, aber umso länger man das macht, umso geiler. Vor allen Dingen, weil du, also ich mache wirklich dann so Sachen wie, was ist mir heute wichtig? Worauf möchte ich achten? Was ist mir wichtig in zehn Jahren? Ja, es klingt alles so ein bisschen so Journaline, Selbstoptimierungsgedöns, aber es hilft wirklich, sich...
00:37:11 einfach mit sich selber auseinanderzusetzen. Biokontext, ja. Auch das. Ist wirklich. Ich hab auch überlegt. Auch sich ein von der Palme wedeln ist mit sich selber beschäftigt. Morgens einfach nur Augen runter.
Tipps für den Morgenroutine
00:37:2400:37:24 Fantasy, let's go, feel free. Mach doch, ist ein schöner Start in den Tag. So, wir wollen ja auch in den Rückausflüge. So sieht's aus. Erstmal schön, Caro, dass du da bist. Caro schrieb gerade, ich schreibe morgens immer ins Journal, aber schreibe auch noch viel zu viel aufs Handy. Da muss man weg von. Da muss man sich wirklich auch ein bisschen zu zwingen. Ich gebe euch einen Tipp, Freunde. Holt euch einen regulären Wecker, wenn ihr einen Wecker braucht. Ladet euer Handy, wenn ihr es über Nacht laden wollt.
00:37:53 an einem ganz anderen Ort. Wohnzimmer, Arbeitszimmer, was auch immer. Bad ist auch gut. Packt es weg, dass es gar nicht erst in eurer Nähe ist, damit ihr aufstehen müsst, um an euer Handy zu kommen. Dann seid ihr nämlich schon wach. Pisi Pisi.
00:38:08 Sexuelle Aktivität am Morgen soll auch gut Energie für den Tag geben, habe ich gehört. Ja. Ich habe gehört, sexuelle Aktivität gibt immer Energie, egal wann man es macht. Aber das ist was anderes, ja. Aufstehen 30 Minuten später schreibt das Homeoffice. Nee, das ist, dann stehst du, musst du früher aufstehen. Und ich meine das ernst. Und es sind so Sachen, und weil jemand anders geschrieben hat, ich schreibe immer am, oder ich...
00:38:33 überlege immer am Abend, worauf ich Bock habe. Das ist auch so krass. Ich finde das so verrückt. Es gibt einige Studien, ich habe mich damit viel auseinandergesetzt. Gerade deswegen habe ich mir auch einen früheren Wecker gestellt und versuche immer noch mehr dann da halt die Me-Time rein zu planen. Aber was super spannend ist, es gibt ja so die Ideologie, dass so Dankbarkeit...
00:38:56 Journal, du schreibst so am Abend, was war heute toll und so weiter und so fort. Was tatsächlich für einen besseren Schlaf viel effektiver ist, super nervig, ist die Aufgaben für morgen aufzuschreiben. Weil, wenn du sie aufgeschrieben hast, du schläfst besser, weil sie aus deinem Kopf raus sind. Das ist so absurd. Sie haben da wirklich, gibt es ganz große Studien auch wieder.
00:39:20 Und tatsächlich, natürlich die, die nichts gemacht haben, haben am schlechtesten geschlafen. Die, die Dankbarkeitsjournaling gemacht haben, haben besser geschlafen. Aber die, die To-Do-Journaling gemacht haben, also was muss ich morgen alles machen, die haben am allerbesten geschlafen, weil es ist halt wirklich aus dem Kopf raus. Und das ist super, super wichtig. Und dann kannst du morgens dich da hinsetzen.
00:39:46 Und wenn du dich mit dir selber beschäftigen, deine To-Do-Liste angucken und denken, was davon ist wirklich wichtig? Was davon bringt mich weiter auch? Und auch so, also ich komme natürlich immer auf die unterschiedlichen Positionen an, die ihr im Leben bekleidet, aber ich habe zum Beispiel, konnte damit viel besser lernen, was kann ich eigentlich abgeben? Was muss ich davon wirklich selber machen oder kann ich nicht?
00:40:12 wirklich das jemand anderem übertragen und sagen, ich kann mich auf was anderes konzentrieren. Und weil gerade jemand geschrieben hat, das funktioniert nicht für ADHS. Natürlich, da gibt es Besonderheiten. Paul hat kein ADHS. Deswegen, er spricht ja gerade über sich und was für ihn gut funktioniert. Dass das für euch anders sein kann, keine Frage. Jeder Mensch ist da ein bisschen individueller. Aber, was man da Positives mitnehmen kann, ist...
00:40:36 Ach guck mal, da hat jemand seine Routinen hinterfragt, hat sich versucht, Wege und Lösungen zu schaffen, um Dinge besser machen zu können und die funktionieren für ihn. Das ist das, was man da rauslesen kann. Das ist doch eine schöne Sache. Das kann man doch dann übertragen, auf sich selber anwenden und vielleicht für sein eigenes Leben Dinge verbessern. Dann natürlich angepasst für die Probleme, die individuellen, die man für sich hat. Easy Game. Easy Game. Schön, Sophie, dass du da bist. Und Daniel, krass, auch 60er-Stream-Streak. Herzlichen Glückwunsch.
00:41:06 So.
Rückblick auf die Woche
00:41:0800:41:08 Genau. Rückausblick Freunde. Rückausblick. Fangen wir mal an ganz kurz mit der Woche. Wollen wir mal die Woche ganz kurz Revue passieren lassen. Was ist passiert? Finde ich persönlich übrigens, hat sich jetzt, weil wir es jetzt das dritte Mal machen, für mich eine richtig tolle Sache geworden. Nicht nur zu gucken, was ihr so gemacht habt und so, das macht alles super Spaß. Für mich super, super spannender Punkt, auch für uns zu reflektieren, was haben wir die Woche geschafft, was lief gut, was lief nicht gut und darüber halt offen zu reden, finde ich wöchentlich ein richtig geiles Ding.
00:41:37 Es macht mir richtig Spaß, es hilft uns, quasi die Dinge, die wir uns selber aufgebürdet haben und die wir uns selber als Ziele gesetzt haben, halt regelmäßig zu kontrollieren und so. Rüdiger ist passiert, das stimmt. Das war sehr fantastisch. Das war sehr, sehr lustig. Aber ja, lass uns doch mal durchgehen, was die Woche so passiert ist, was so die Herausforderungen waren und was wir davon gut gelöst haben, was vielleicht nicht so gut geklappt hat. Ich kann euch zum Beispiel sagen...
00:42:02 Wollt ihr da Tag für Tag durchgehen? Ja, einfach, ja, lass uns machen. Was war Montag? Ja, Montag war wieder ein viel vollerer Tag, als es eigentlich immer geplant ist. Montags ist bei uns so ein Tag, wo wir halt viel planen, aber auch schon viel umsetzen können an Inhalten und Planungen und Organisatorischem. Allerdings hatten wir Montag wieder sehr viele Termine. Ja.
00:42:24 die uns da reingekommen sind, weil wir hatten ja am Montag auch noch einen kleinen Special-Stream, wo wir hier im Büro geblieben sind. Das war sehr schön, muss ich sagen. Das hat alles gemacht. Primetime-Show aus dem Büro. Sehr cool, tollen Gast gehabt. Auch tollen Besuch hier gehabt, um euch das zu sagen. Treffen wir uns halt auch manchmal mit Leuten, die uns da auch vielleicht den einen oder anderen Tipp geben, uns beraten, etc.
00:42:46 für bestimmte Dinge. Das war sehr produktiv, fand ich war ein schönes Gespräch. Ich weiß gar nicht, ob das in irgendeiner Erfahrung... Also unser YouTube Partner Manager war da und wir haben so darüber geredet, was sind die Pläne, Ziele fürs nächste, also für dieses Jahr und so weiter und so fort. Und da...
00:43:04 Dann wird da so ein bisschen durchgeguckt, welche auch wirklich, die sagen dir dann auch so, auf welche Kennzahlen musst du achten, wo solltest du an Stellstrauben arbeiten. Ach, das habt ihr vor, weil wir haben ja, habt ihr ja mitgekriegt, wir haben ja jetzt relativ viel umgestellt mit der Keynote und dann... Oder sind auch noch im Prozess vieles umzustellen. Es war nicht alles fertig, wir sind nach wie vor dabei, haben wir ja gesagt, Februar, März werden wir mit allem wahrscheinlich fertig sein und dann wird es...
00:43:30 laufen, aber bis dato arbeiten wir noch. Auch hier, also das ist immer noch so ein Punkt, wir wollen ja hier eigentlich auch so Einblendungen, das ist die Woche passiert, Kommentar der Woche, Foto der Woche, also so, genau, alles so Sachen, aber wir arbeiten uns
00:43:47 arbeiten uns da Stück für Stück ran. Ist ja ein Prozess. Genau, wir haben momentan, haben wir noch ein bisschen so Berge vor uns an Dingen, die man abarbeiten muss, um in gewisse Routinen dann wirklich reinzukommen. Wir sind jetzt zum Beispiel eine Sache, die sehr gut funktioniert und da kommen wir gleich zum Dienstag. Dienstag haben wir gleich noch ein weiteres Video produziert. Wir wollten eigentlich zwei schaffen, hat nicht ganz geklappt, passiert manchmal, aber wir haben es schon ganz gut geschafft, leicht in den Vorlauf zu kommen, produktionell, weil wir jetzt dienstags immer zwei Videos produzieren.
00:44:14 Und das ist schon mal eine sehr befreiende Sache, weil das bedeutet im Zweifel, wenn mal das Leben das Leben ist und jemand kann Dienstags nicht, jemand wird krank oder du musst doch mal irgendwas anderes zwischenschieben, hast du jetzt nicht jede Woche diese Panik, was veröffentlichen wir sonntags, weil wir nichts haben, sondern wir sind jetzt schon, glaube ich, zwei Wochen vorproduziert.
00:44:34 Und wenn wir nächste Woche wieder regelmäßig, also ganz normal produzieren, so wie wir es auch geplant haben, zwei weitere Videos, es wird eins released, sind wir schon drei Wochen im Vorlauf. Und mit jeder weiteren Woche, die vergeht, schaffen wir da eine weitere Woche drauf, was uns natürlich ein bisschen Freiraum und Luft gibt. Auch mal am Dienstag zu sagen, jetzt können wir uns die Zeit nehmen und konzentrieren uns einfach noch ein bisschen mehr auf ein Video oder können uns auch mal kurz eine Stunde zurücknehmen und was anderes machen.
00:44:59 Das und man kann halt auch wieder viel besser, viel besser so wie wir es jetzt machen vorausplanen. Das heißt, wir werden auch wieder mehr Blindtests machen. Es wird mehr billig versus teuer kommen und so weiter und so fort. Und ja auch die angesprochenen Kochchallenge Sachen und so weiter und so fort. Wir können halt wieder...
00:45:22 kreativer sein, dadurch, dass wir uns mehr Struktur gebaut haben. Weil das ist die Sache, die ganz, ganz viele Leute immer falsch verstehen, weil Kreativität kann eigentlich nur in Struktur entstehen. In Struktur und mit Freiraum. Ja, genau, aber dadurch den Freiraum gewinnt man nur durch die Struktur. Durch Struktur, richtig. Das war. Und alle, die sagen, ich bin Künstler, ich muss einfach warten, bis mich die Muse küsst und so weiter und so fort und kann trotzdem dann in mein Leben reinnehmen, die lügen euch an. Dann
00:45:50 ist der nächste Punkt der wunderbare Mittwoch und das ist wirklich, das hat sich ja schon etabliert mit Ollis Good News am Morgen. Hat mir diese Woche sehr gut gefallen. Also wir finden uns da langsam richtig gut rein. Ja. Muss ich sagen. Es macht echt viel Spaß. Auch da will ich noch ein paar Dinge verändern, aber ich habe zumindest von den Leuten schon gespiegelt bekommen, dass ihnen das ganz viel Spaß macht, weil wir jetzt festgelegt haben, unser Fokus ist strikt.
00:46:16 Gute Laune für den Morgen mitzunehmen und für den Rest der Woche. Das ist unser Fokus. Also wir bedienen uns da einfach bei Themen, sowohl in der Nachrichtenwelt als auch, sei es jetzt popkulturelle Sachen, lass uns mal einen Trailer angucken oder irgendwas anderes. Wir wollen wirklich uns auf die positiven Dinge im Leben fokussieren und haben da auch ganz, ganz tolle News zum Beispiel jetzt diesen Mittwoch besprochen, die sehr, sehr schön waren. Das hat sehr, sehr viel Spaß gemacht. Mick, danke schön. Vielen Dank für die Fünferbombe. Danke sehr. Vielen Dank, vielen Dank. Irgendjemand hat sich...
00:46:45 Ich für den Mittwoch. Irgendjemand hat geschrieben, habt ihr euch aus dem Ugly-Safe bedient? Ich weiß nicht, was das ist. Agile, Agile. Ach so. Ich habe das beim Vorbeiscrollen, habe ich Ugly gelesen. Ja, es liest sich wie Ugly, wenn man es ausspricht, wie es geschrieben ist. Okay, was ist der Agile-Safe? Agile ist eine Art und Weise, in Teams zusammenzuarbeiten.
00:47:08 Das ist einfach eine Form von Organisation und Struktur. Okay, nein, weil ich hatte gerade keine Ahnung, was das ist. Kannst du dir mal anschauen. Farbenzirkel ist Agile Coach. Ah, das ist das. Ah, okay. Also wenn du mal, ich weiß nicht, vielleicht machen wir das mal, vielleicht treffen wir uns mal mit Farbenzirkel und der kann uns da einen kleinen Kurs geben, wie man das macht. Ich weiß ja, was Farbenzirkel macht, ich wusste nur nicht. Genau, es wird immer an Sprints geplant sozusagen. Also das ist eine coole Art und Weise für Teams zusammen zu arbeiten.
00:47:38 die sehr sehr gut funktioniert, hat sich also in vielen mittelgroßen Teams auch echt gut durchgesetzt als das was gut funktionierender war. Also auf jeden Fall ist Rana RTE. Ich weiß auch nicht was das heißt. Aber PM ist Personal Manager. Bitte, bitte! Rana, kläre mich auf! Was tust du?
00:48:04 Wax on, wax off. Ich schreib da jemand, am Mittwoch gefällt mir sehr gut, wo es anfangs nicht so richtig was da passiert, aber macht richtig Spaß. Projektmanager, also Programanager, Projektmanager, aber was ist RTE? Plündermeister. Das RTE weiß ich auch nicht, also PM weiß ich, dass das Projektmanager ist. Ja, aber er sagt, das ist Programanager. Ich glaube, es sind einfach, du kannst ja alles auch in so Abkürzungen reinpacken.
00:48:30 Aber gut, bei uns ist PM, ja, das kann halt immer sein. Bei mir ist es Personal Manager. Aber... Ocean Master. Geil, gefällt mir. Genau, und dann ist der Mittwoch ja noch weitergelaufen. Hier kann man zum Beispiel sagen... Da war eine Sache, die wir festgestellt haben für uns, die nicht so gut lief. Genau. Wo wir noch mehr Vorlauf reinkriegen müssen, wo wir jetzt gerade dabei sind. Aber da haben wir diesen Mittwoch die Auswirkungen davon gespürt, dass wir das noch nicht geschafft haben.
00:49:00 Genau, das ist einfach auch, weil unser Montag dann plötzlich so voll war, da muss man jetzt natürlich auch sagen, weil wir wussten, dass wir am Donnerstag auf der Grünwoche sind, wo normalerweise am Donnerstag wir unsere zweite Podcast-Folge die Woche aufnehmen, mussten wir die auch auf den Montag schieben. Dann hatten wir da noch Besuch von anderen Leuten und dann kamen hier auch noch Gäste für nachher. Dann haben wir ein bisschen verkackt, Leute einzuladen.
00:49:27 Für Mittwoch fürs Quiz. Genau. Beziehungsweise wir hatten eigentlich bis auf eine Person, ne stimmt nicht, genau. Uns fehlte eine und dann hat uns leider noch jemand abgesagt. Dann fehlten uns plötzlich zwei. Und wir hatten viele Anfragen auch laufen, wo Leute sich verständlicherweise, wenn wir kurzfristig Anfragen zurückgemeldet haben, du willst auch nicht gleichzeitig zu viele Leute anfragen. Das hat einfach dazu geführt, dass wir am Ende
00:49:55 in dieser Quizshow gelandet sind und sehr dankbar dafür sind, dass Leute spontan mit reingekommen sind. Das war mega krass. Also Carina hat anderthalb Stunden vorher dann zugesagt. Ihr zehn Minuten vorher? Nee, zehn Minuten später, muss man ja ehrlich sagen. Auch Anni hat am selben Tag noch zugesagt, ein paar Stunden vorher. Deswegen vielen, vielen Dank an unsere wirklich tollen Kolleginnen da draußen, dass ihr so spontan wart und mitgemacht habt, sonst hätten wir es ausfallen lassen müssen. Und das war...
00:50:24 für uns keine Option, weil wir gesagt haben, wir wollen Dinge ja nicht mehr ausfallen lassen. Content First ist ja unsere Philosophie jetzt tatsächlich für 2026 und deswegen haben wir gesagt, das darf nicht ausfallen, das geht nicht, wir müssen das machen.
00:50:42 Es hat trotzdem noch gut funktioniert. Ich habe für mich, fürs Quiz auch wieder viele Dinge gelernt, um es mitzunehmen, weiterzuarbeiten. Wir machen nächste Woche auch noch mal ein neues Format. Plan ist es, vier bis fünf Quizshows zu haben, die wir mittwochs spielen, die sich einfach abwechseln, dass wir ein bisschen Abwechslung drin haben. Nächste Woche gibt es ein neues. Frist momentan aber, kann ich euch sagen, einfach zusätzliche Zeit. Die Kombo ist es dann halt auch gewesen. Aber das ist genau das Thema zu der Sache, weil, um es einfach nur noch mal zu erklären.
00:51:09 Klar kannst du sagen gut dann erwischen wir da niemanden. Dann machen wir stattdessen jetzt einfach eine Reaction mehr oder so. Aber das bedeutet ja der Rattenschwanz der hinten dran ist, dann haben wir keinen Quiz am Donnerstag auf YouTube, was wir aber auch fest etablieren wollten. Und schon hast du das Quiz im Stream nicht, du hast das Quiz auf YouTube nicht, du hast vielleicht...
00:51:31 die daraus entstehenden Clips und Social Media Sachen nicht und das ist immer so ein Rattenschwanz und wenn du es dann einmal schleifen lässt, sagst du dir auch selber plötzlich, naja, hat ja beim letzten Mal auch funktioniert, das ist jetzt nicht so. Und deswegen war das, auf der einen Seite haben wir gemerkt, das lief nicht gut, auf der anderen Seite ist es super, dass wir uns trotzdem einfach dann den Tag damit beschäftigt haben, dass es doch klappt.
00:51:54 Ja, das war sehr, sehr gut. Aber es hat auch viel Zeit gekostet, weil wir viele Leute gefragt haben. Wir haben viel geschrieben. Wir haben viel geschrieben. Ich war die ganze Zeit, während ich dann Abendessen zu Hause gemacht habe, wo ich eigentlich gar keinen Bock hatte, mich damit noch zu beschäftigen. Dann die ganze Zeit noch Leute am Schreiben, Twitch durchgeguckt, wer ist denn, wer ist generell live. Und dann war es ja auch noch so, dass vier andere Leute auch eine Quizshow gemacht haben an dem Tag.
00:52:22 Und es ist ja nicht so, dass ihr trotzdem an dem Tag einfach 1, 2, 3, 4 Calls hattet. Zusätzlich noch zu anderen Themen, aber das ist jetzt erstmal... Also das ist wirklich... Da haben wir gemerkt, da wollen wir ja jetzt auch für... Gerade auch für die anderen Corner Creator, die zu Gast sind, wollen wir ja an die Vorplanung kommen, damit die langfristig das auch bei sich einplanen können. Da müssen wir aber erstmal hinkommen. Ich hätte das wahrscheinlich alles gemacht, nur bei mir ist das momentan so, gerade auch diesen Mittwoch...
00:52:50 den Arbeitstag, der lief, habe ich halt dieses Quiz vorbereitet. Und dadurch, dass ich diese Quizformate jetzt gerade selber programmiere,
00:52:58 und selber baue, das frisst halt momentan noch viel Zeit, aber wenn wir das einmal geschafft haben, dass die alle sitzen und fertig sind, dann ist das ja keine Arbeit mehr, sondern dann erleichtert das ja Arbeit. Das heißt, das ist jetzt einmal mehr Aufwand, um später weniger Aufwand zu haben und dann kommst du da so ein bisschen in die Vorplanung. Hat noch nicht so gut funktioniert, aber wir sind auf dem Weg dahin, dass es besser wird. Ja, Ben Millow, Tim haben wir natürlich auch gefragt und dann von ihm erfahren, er macht auch ein Quiz zur gleichen Zeit und da war so, alles klar, aber das war auch nicht der Einzige.
00:53:27 hatte ein Quiz gemacht zu dem Moment in dem Zeitraum. Die Piz hatten ihre Olympiade. Also Dennis war dann bei Tim noch. Und es war noch irgendjemand. Ja, dementsprechend. War wild. Aber hat ja dann am Ende des Tages doch geklappt. Wir sind danach noch schön in die Reaction rein. Das war dann wieder gut. Und dann... Auch wenn das Video ein bisschen schwerer war.
00:53:55 Ja, aber es war okay. Das war ein wichtiges Thema. Wichtiges Thema. Ich fand da den insgesamten Austausch wieder mit der Community ganz gut. Ich fand die Kombination dann gut. Mir hat es natürlich auch super viel Spaß gemacht, dadurch, dass ich mich gerade erst so mit dem Thema beschäftigt habe, weswegen ich ja auch die anderen Clips und Videos mit rausgesucht habe. Und ich glaube, wir da auch insgesamt wirklich wieder ein Mehrwertpaket schaffen konnten, sowohl
00:54:24 für euch beim Livestreaming als auch bei YouTube. Und das ist, das macht mir super viel Spaß. Da gehe ich jetzt, also da bin ich auch gerade wieder die Kommentare unter dem Polizeivideo, wo die Leute auch sagen, schwere Kost, Unfallkontrolle, aber wirklich die Freude, dass wir aus der 29 Minuten Doku wieder eine Stunde 15 gemacht haben in den Kommentaren, hat mir super viel Spaß gemacht. Ein Kommentar.
00:54:51 über den ich gerne noch reden möchte, ist der Ampelkommentar. Da möchte ich noch mal ganz kurz mit demjenigen ins Gericht gehen. Machen wir. Aber das ist so ein anderes Thema. Aber genau. Und deswegen fand ich, dass der Stream dann halt bis 23.20 Uhr ging oder so. Aber das passte dann halt insgesamt alles so gut. Ich finde, wir sind dann eigentlich auch gut da rausgegangen. Nur da fing jetzt ein Teil der Woche an, bei dem man vielleicht merkt, dass uns gerade so ein bisschen auch die Energie fehlt.
00:55:20 Wir haben halt, also du bist dann ja nicht vor eins im Bett. Ja. Und dann nächsten Morgen gleich um zehn auf der grünen Woche IRL-Stream starten. Erhol dich.
Chaos auf der Grünen Woche
00:55:3200:55:32 Ich war tatsächlich noch eine Stunde eher auf der Grünen Woche, weil ich mit Mori noch ein bisschen durchgequatscht hab für Samstag etc. Das heißt, wir sind alle sehr früh aufgestanden, um dann gleich wieder auf der Messe durchzupowern. Haben wir auch gemacht. Hat super viel Spaß gemacht. Ich muss da noch in den Morgen reingehen. Wir reden ja darüber und es ist einfach, es ist zum Beispiel am Morgen ist leider ein kleiner ...
00:55:59 Fauxpas passiert, der immer mal wieder passieren kann im Leben. Ich möchte jetzt nicht, jetzt kommst du gerade rein, du kriegst ja wieder gleich schlechte Laune, wenn ich davon rede, aber das ist kein, wir haben einfach ein falsches Pfeil hochgeladen auf dem YouTube-Kanal. Und es ist so gewesen, dass, mit dem Podcast, und ich bin dann, morgens war ich im Bad und dachte so, ich fand die Folge so witzig.
00:56:25 Und ich mache mich gerade fertig im Bad. Ich höre einfach ganz egoistisch in den eigenen Podcast rein. So, und dann sehe ich so, hä? Da ist...
00:56:38 Ewig langer Talk, bevor die Aufnahme überhaupt losgeht. Da ist noch Penny-Bestellung dabei. Das war das ungeschnittene Aufnahme-Video, wurde hochgeladen. Oh, wild. Und was dann wirklich wie, ich sitze hier, schreibe noch Mails, du beantwortest noch Sachen, wir reden über diese Nadine-Geschichte, noch bevor wir das überhaupt abspielen und sonst irgendwas, also mit der Wurst.
00:57:05 Fabi kommt und fragt, soll ich euch was von Penny mitbringen? Und wir reden darüber. Das war halt alles, also all diese Sachen waren da halt noch so drin. Und ich höre mir das so an und dachte zuerst, das wäre irgendwie, jemand fand es witzig und hat so ein bisschen da so reingeschnitten. Und dann gehe ich halt so durch und es war halt das nicht bearbeitete Vollbild-Pfeil, wo auch noch diese Geschichte drin war, die wir nicht drin haben wollen, weil die so ein Downer war mit der Tür.
00:57:33 Ist egal, ich kann es ja jetzt nicht erzählen. Mit der Berliner Kita. Ach ja. Genau, das wollten wir ja nicht immer drin haben und so weiter und so fort. Und dann musste ich den Podcast halt offline nehmen. Aber Dromo und Fabi zum Beispiel waren schon unterwegs und haben, weil sie schon unterwegs waren zur Grünen Woche, Olli ja auch, weil die haben einfach einen längeren Anfahrtsweg als ich.
00:58:01 Dann war klar, okay, der Einzige, der sich jetzt akut darum kümmern kann, dass das überhaupt online geht,
00:58:07 bin dann ich. Das heißt, ich habe dann... Ach, wusste ich gar nicht. Ja, deswegen... Shit, okay, krass, okay, wusste ich wirklich nicht. Und dann habe ich das gelöscht, musste dann das Originalfall, das geschnittene, was natürlich dann auch, weil es Bearbeitung ist und so weiter, viel größer ist. Das dauert. Ey, so ein Video einstellen, du sitzt locker eine Stunde. Genau. Das ist einfach so. Und das hat mir dann den Morgen zerschossen, der ja noch in Kombination war mit Kindfertigmachen, weil die Kita ja zu hat, durch geschlossenes... Also Kita hat zu, weil die Heizung...
00:58:36 und die Hausverwaltung seit Tagen es nicht schafft, die Heizung zu reparieren. Super krass. Nach wie vor ein wildes Thema. Ja, also da auch zu dem Thema. Und dann war klar, Kind muss fertig sein, weil netterweise Großeltern passen drauf auf, damit Nadine arbeiten kann, wir auf die grüne Woche gehen können und so weiter und so fort. Und ich saß dann da und es hat mich dann halt eine halbe bis Stunde wirklich komplett aus dem Zeitplan am Morgen gehauen.
00:59:05 Und genau so ist es halt, wie du nicht deinen Morgen verbringen möchtest. Das ist jetzt... Ja, warte, ich mach ganz kurz was. Ach, darauf bezog sich falsches Pfeil im WhatsApp. Genau, Marmot Money. Weil ich hatte dann schon vorher Werbung gemacht für den Podcast, für das ganze Ding. Und dann war der Moment, nee...
00:59:24 Ich musste das ja alles wieder löschen, also musste ich die Nachricht auch löschen. Hab das alles nochmal neu bearbeitet, hab das fertig gemacht, hab's wieder hochgeladen, hab dann wieder die Werbung gemacht, war dann halt viel zu spät für den eigentlich verabredeten Zeitpunkt, um zu der Messe zu gehen. Und war zu Hause keine Hilfe und die Leute da draußen, die wissen,
00:59:50 ganz oft wie das ist, gerade wenn man irgendwie sich selber fertig machen will und gleichzeitig noch ein Kind fertig machen muss und so weiter und so fort. Ja, genau. Und so kam dann schon meine Laune, dann habe ich ein Taxi bestellt und dieser Taxifahrer war...
01:00:10 tatsächlich seit das zweite Mal erst in meinem Leben, dass ich einem Taxifahrer sagen musste, bitte reiß dich zusammen. Ey, es gibt manchmal welche, was ihr nicht wisst, ist in Berlin viele Taxifahrer fahren auf Drogen, damit sie länger arbeiten können. Das ist kein Spaß, das ist legit. Ich hatte das auch schon ein, zwei Mal, dass du den Leuten doch das anmerkst, wie sie reden und so und wie die aufs Gas drücken. Das ist komplett krank. Du kannst in einem Uber oder im Taxi sitzen und denkst wirklich...
01:00:37 Das überlebe ich nicht. Und dann war ich so in einem... Das war Abfuck. Der war dann auch zwischendrin so, ich zeig dir Geheimwege und so und ist dann irgendwo lang gefahren, was jetzt nicht schlimm war, aber der ist halt auch sau oft in den Gegenverkehr gefahren. Also wirklich, es waren so mindestens fünf Superknall...
01:00:58 knappe Unfälle und so weiter und so fort. Das war dann so die Stimmung und dann dachte ich, und da habe ich einen Fehler gemacht für mich selber, also das meine ich auch ernst so zum Thema auch so euch gegenüber oder auch Olli, Fabi und Domo gegenüber, also wirklich auch sowohl euch als auch meinen Kollegen und Freunden hier, dann dachte ich,
01:01:21 Inzwischen, also ich habe dann gewartet, wie wir besprochen haben, und dann dachte ich, ich wäre inzwischen schon beruhigt.
01:01:30 Und hab dann in den Stream reingeguckt und da ich dachte, ich wäre ruhig, bin ich denen entgegengelaufen, anstatt einfach nochmal durchzuatmen und da zu warten. Das heißt, ich hab mir den Messestress, also Stress, ja, ist ja trotzdem dann auch viele Leute auf einem Fleck, du guckst die ganze Zeit auf dem Handy und versuchst zu, hä, wo genau sind sie, dann guckst du auf den Plan und so. Und bin dann angekommen und habe festgestellt, nee,
01:02:00 und musste das ganz kurz einmal rauslassen, um mich dann wieder zurückzufahren und so. Aber das ist eigentlich, also das war so ein Moment, wo ich halt auch, da habt ihr dann auch, weil also alle, die es gesehen haben im Stream, müsst ihr auch nicht nachgucken, aber ich habe einmal erstmal kurz rumgebrüllt beim Ankommen und habe mich dann immer hinter die Kamera gestellt, weil ich erstmal dann doch wieder festgestellt habe, Digga, atme, atme, atme.
01:02:25 Dann geht's rein ins Entertainment. Und das war auch zu dem Tag so, es war dann wirklich so... Kein schöner Start. Kein schöner Start, vor allen Dingen, wenn du wusstest, du musst, also was heißt, du musst, aber du willst... Spaß haben. ...und zwölf Stunden auf jeden Fall noch Entertainment liefern mindestens. Und das ist so ein...
01:02:48 Das war auch zum Thema Transparenz. So startete dann halt der Tag und das war dann halt... Ich finde es auch vollkommen okay, weil ihr jetzt schreibt, es ist vollkommen okay, niemand wäre in so einer Situation... Ja, aber es ist trotzdem so und ich will das gar nicht schönreden, weil es ist ein absolutes Privileg, was wir hier machen können.
01:03:16 Und ich finde immer noch, es ist halt auch ein Job. Und dann ist auch meine Aufgabe, wenn ich mir das Privileg rausnehme, hier Unterhaltung zu bieten, nicht...
01:03:30 Scheiße zu sein oder meine gerade persönlichen Probleme zumindest im Übermaß Sachen begleiten dich natürlich immer, die du dann nicht einfach wegdrücken kannst, weil darum geht es ja auch nicht, da sind wir ja auch immer ehrlich mit euch, aber zumindest sollte das nicht heißen, ich mache damit jetzt irgendwie allgemein die Stimmung kaputt oder sonst irgendwas. Und wenn ich direkt reingegangen wäre, so wie ich drauf war...
01:03:55 hätte ich wahrscheinlich den ganzen Tag zerschossen. Marichin, zu deiner Frage. Paul und ich kennen uns gut genug, dass ich das zu 100% einschätzen kann, selbst ohne zu wissen, was exakt passiert ist. Weiß ich ja, dass Paul nicht der Typ ist, der eigentlich random Wut an anderen Menschen auslässt. Ich verstehe aber, wenn jemand kurz mal Druck ablassen muss.
01:04:18 kann ich verstehen, oh okay, muss irgendeine Scheiße vorgefallen sein, muss irgendwas gewinnen. Ich weiß ja, dass es ihm in der Situation eigentlich gar nicht darum ging, dass wir jetzt einmal falsch abgebogen sind oder ein bisschen später gekommen sind, weil wir noch einmal beim Whirlpool angehalten haben. Dass das nicht der Grund war, sondern vielleicht das Tröpfchen, das kann ich doch einschätzen. Ich bin ein erwachsener Mensch und wir kennen uns gut genug. Dementsprechend macht man dann auch keine Szene draus, sondern akzeptiert einfach, dass da jetzt jemand gerade einfach emotional
01:04:47 gewütend ist, weil er viel Scheiße am Morgen erlebt hat und lässt denjenigen dann einfach seinen Raum und sagt, okay, wir machen einfach ganz kurz weiter. Hat ja auch nicht lange gedauert, bis Paul gesagt hat, okay, komm, Mikrofon und dann Attacke rein. Deswegen alles wunderbar. Gar kein Problem an der Stelle. Kann ich einschätzen. Ja.
01:05:04 Du dachtest einfach, okay, hat das scheiß Morgen, lass mal was essen. So quasi, also ich habe es natürlich nicht ganz hundertprozentig verstanden, aber es ist auch nicht wichtig, dass ich es hundertprozentig verstehe. Weißt du, das ist einfach, was wichtig ist, ist, dass du verstehst, okay, da gibt es offensichtlich Dinge, die passiert sind und da musst du Freiraum lassen. Ich muss das Detail in dem Moment gar nicht wissen, was es ist, weißt du? Also das wäre jetzt anders bei einem Menschen, den ich nicht so gut kenne wie Paul.
01:05:34 Da würde ich dann vielleicht eher reingehen und fragen so, was ist los? Willst du mal ganz kurz mir sagen, warum du so reagierst? Bei Paul muss ich das aber nicht machen. Ja, aber das dann zu dem Ding dazu. Und dann hat man ja auch gemerkt, kaum gab es...
01:05:51 Gab's Soft-Eis, war alles wieder gut. Ich bin froh, dass du kein Lakritz-Soft-Eis hattest, Mann. Das Problem war auch, die Schokoglasur war so lecker. Ich bin kurz am Handy, weil Dragon nach dem Ticket gefragt hat und ich kümmere mich gerade darum, dir eins zu schicken.
01:06:11 Die Glasur war so gigalecker und dann war das Vanilleeis drumherum auch erstmal gut, aber umso tiefer ich in den Kern ging, umso mehr hat es nach vergammelter Milch geschminkt. Echt? Oh nein, das ist nicht gut. Und dann habe ich mir Sorgen gemacht. Dann habe ich es weggeschmissen. Ja gut, das mag man dann natürlich nicht. Snow, Dankeschön für noch 50 Monate.
01:06:33 Ey, das mit der Lakritze war okay, aber es war ein bisschen viel. Die hat auch wirklich richtig viel reingegönnt. Das hätte mir die Spitze, hätte mir die halt probieren. Stream von der Grünen Woche hat auf jeden Fall viel Spaß gemacht. Aber jetzt, um nochmal darauf zurückzukommen, warum wir so ein bisschen durch sind, ist halt nach einem sehr langen Stream am Vorabend direkt morgens rein in die grüne Woche, dann von der grünen Woche hierher, weil wir ungefähr eine Stunde Zeit hatten, weil Nadina den Sport gemacht hat und dann direkt rein in Hightail.
01:07:01 Was super funktioniert hat, dann nochmal Lob ans Team. Das funktioniert das richtig gut hinten mit dem Perspektiven umschneiden und so. Geile Lösung gefunden, mega. Wir haben volle Flexibilität, euch das irgendwie alles so hinzubasteln und das mit ein paar Knopfdrücken. Das ist technisch extrem anspruchsvoll, was da passiert. Und es ist so gelöst, dass es jeder bedienen kann. Und das ist wirklich eine geile Leistung, finde ich richtig cool, funktioniert.
01:07:30 Und ihr habt dann gestern auch wieder viel zu lange gemacht. Ja. Selbe Situation wie von Mittwoch auf Donnerstag. Weißt du, du bist irgendwann 1, 2 zu Hause und bist morgens wieder direkt wach rein ins Stream. Aber die Wahrheit ist, ich habe um 23 Uhr irgendwas, war ich an Tag 13 und alle 5 Tage gibt's so Evakuierung. Also das ist cool. Und dann dachte ich so, komm, die 2 Tage, da machen wir noch bis Tag 15 und dann ist gut.
01:07:56 Die haben so lange gedauert, dann war plötzlich kurz nach eins. Okay, crazy. Das ist wild. Und da war ich dann so... Das ist wild, ja. Okay. Ja, genau. Und jetzt sind wir hier. Freunde, machen mit euch den Rückausblick, kochen ein bisschen Berliner Pfannkuchen und machen Dartstraining. Ich habe das vorhin schon mal kurz angedeutet.
Herausforderungen und Ausblick
01:08:1701:08:17 Warte mal, hilft die Messeatmosphäre, die Müdigkeit zu überspielen? Ich sag dir ganz ehrlich, Primkitsch, die Müdigkeit auf der Messe hat bei mir erst gekickt, nachdem wir wirklich viel gegessen und getrunken haben. Da hatte ich kurz ein Loch, energietechnisch. Wir sind aber auch einfach 10.000 Schritte gestern gelaufen, also 9.800, um genau zu sein. Bei dir? Aber es hat alles super Spaß gemacht, war alles cool. Dementsprechend...
01:08:41 So transparent wir damit jetzt sind, danke KingJulian für 62, so transparent wir damit jetzt gerade sind, versteht das auch nur wirklich als, wir teilen euch das einfach mit, damit ihr möglichst viel Kontext habt. Und nicht denkt so, hey, die sitzen immer schlecht gelaunt im Stream oder so. Wenn mal einfach im Energieloch da ist, mal eine Woche. Die sitzen immer schlecht gelaunt. Ja, nee, manchmal fragt sich jemand so, okay, warum sind sie denn jetzt? Weil dann hast du die vier Streams davor nicht gesehen, schaltest in den einen Stream ein und denkst so, hör, warum sind die so drauf?
01:09:08 Also ich hatte gestern 10.800 Schritte geschafft. Ich werde jetzt auch mehr haben, weil wir dann ja auch noch weitergelaufen sind. Aber nach der Messe hatte ich nachgeschaut. Da waren es 9.800. Und jetzt 10.754. Nice. Insgesamt, ja. Genau, das ist was wir heute machen. Dann haben wir am Samstag auf der Grünen Woche nochmal eine richtig coole Show für euch vorbereitet. Da könnt ihr euch drauf freuen. Die wird allerdings ein bisschen... Ich bin da auch ein bisschen...
01:09:36 Ich weiß noch gar nicht so richtig, wie die 100%ig abläuft, weil die Umsetzung diesmal komplett von der Grünen Woche kommt. Das heißt, damit haben wir nichts zu tun. Wir haben uns ausgedacht, was inhaltlich passiert und lassen uns da jetzt auch so ein bisschen reinfallen. Das heißt, ich kann auch nicht so richtig einschätzen, wie gut diese Produktion am Samstag ist, aber ich bin mir sicher, die kriegen das schon ganz gut hin. Also die Bühne ist geil, die Kochstage ist geil. Ich glaube, das wird schon... Wird das Samstag gestreamt? Ja, wird gestreamt auch.
Rückblick und Darts-Idee
01:09:5901:09:59 Ja, wird gestreamt. Wir können das auch bei den anderen TeilnehmerInnen wahrscheinlich auch mit auf die Kanäle packen mit einem Restream oder so. Genau. Yes, so, das war diese Woche und was gut funktioniert hat, was nicht gut funktioniert hat. Ich denke, man kann sagen, unterm Strich, aktuell sind wir auf einem guten Weg mit allem. Ist zwar auch noch viel Arbeit, weil wir jetzt gerade in alles reinkommen, um uns die Systeme zu bauen, dass es gut läuft, aber...
01:10:26 Und weil uns das Jahr der Start ein bisschen zerfängt hat. Ja, das stimmt. Habt ihr überlegt, mal jemand einzuladen, der euch ein bisschen was erzählt über Darts zeigt oder findet ihr das nicht so spannend? Doch, das könnten wir tatsächlich mal vielleicht für einen Freitag machen. Allerdings muss ich sagen, mit dem Dartsport kenne ich mich schon eigentlich ganz gut aus. Gut, den will Weile haben, so ist es Caro.
01:10:48 Ich sehe das auch immer so. Keine so dermaßen große Änderung, wie wir sie 2025 und 2026 jetzt durchmachen, ist was, was du innerhalb von ein paar Wochen umsetzen kannst. Wir denken langfristig.
01:10:59 Und hoffen, dass das langfristig auch funktioniert. Klingt zwar immer wie so ein Katzenkalenderspruch, aber es ist ein Marathon und kein Sprint. So ist es. Habt ihr fünfmal schon andere Stimme angefragt? Ich habe jetzt schon zwei Leute, die mir quasi schon lose zugesagt haben. Jemand drittes, der gesagt hat, ich wäre auch gerne dabei. Spring auch sonst zur Not spontan ein. Weil Anni hatte sich auf dem Discord-App-Weinheit gesagt, ey, ich wäre mega gerne dabei. War jetzt natürlich gerade direkt beim Quiz. Das heißt, ich mache auch gerne Platz für jemanden, wenn ihr nicht zweimal aneinander die gleiche Person wollt.
01:11:28 Hallo Jen! Fühlt es sich bei euch auch so an, als ob dieser Inno schon drei Monate dauert? Jen, eher ein Jahr. Ja. Eher ein Jahr, um ganz ehrlich zu sein. Komm mal vorbei. Ihr kommt doch vorbei. Wann kommt ihr vorbei? Das ist die Frage. Hä? Wir würden uns freuen. Jen! Ja. Ähm.
01:11:49 Freddy hat irgendwas gesagt von wegen Berlin nächste Woche? Wäre geil, muss ich Schärfe fragen. Macht mal! Wir würden uns freuen, euch zu sehen. Vielleicht können wir irgendwas zusammen sogar noch schnell drehen, falls das bei euch reinpasst. Können wir ein bisschen Quatschi-Quatschi machen, mal aufholen und so. Und auch mal vielleicht 20, 26 Quatschi machen, was wir vielleicht auch so zusammen machen können. Hätte ich riesen Bock drauf. Ja, der Januar geht wirklich nicht rum. Ja, mich wäre froh, wenn die Zeit nicht so rennen würde, aber... Naja, aber es ist so lustig.
Besuch in Berlin und Kooperationsideen
01:12:1601:12:16 Die Zeit geht schnell vorbei, aber es fühlt sich so an, von der Last wie ein Ja. Ja, das ist verrückt. Aber gehen wir doch mal zur nächsten Woche. Weil auch für die nächste Woche haben wir schon relativ viel geplant. Freunde, Montag wird für uns natürlich...
01:12:35 Gehe jetzt gar nicht so sehr ins Detail rein. Ein typischer Montag, wo wir viel planen. Wir machen eine Primetime-Show. Da ist jetzt nichts extra geplant oder so. Es wird eine ganz reguläre Primetime-Show. Es wird aber eine lustige Woche, kann ich jetzt von meiner Sicht auch sagen, für zumindest Nadine, Nils und mich. Wir haben mit mehreren Partneragenturen und so weiter einfach Calls und besprechen auch mit denen das ganze Jahr. Ach cool, sehr geil.
01:13:04 Ja stimmt, sehe ich gerade hier. Ja cool. Nice, nice, nice. Ja, zwei sind auch noch nicht eingetragen. Ist ja auch immer wichtig, mit Partnern zu quatschen, weil das sind ja auch dann oftmals, die uns auch bestimmte Dinge, die wir gerne machen, enablen, indem sie halt ein bisschen Geld dazuschießen, dass wir die Produktion bezahlen können und so. Wir haben uns ja glücklicherweise schon so aufgestellt, dass wir nicht so massiv viel Geld wie andere Content Creator an so eine Produktion reinblasten müssen, weil die dann noch ...
01:13:31 Technik on top und weiß ich nicht, was alles mieten müssen, sondern weil wir schon viel Technik und Know-how uns angeschafft haben. Aber es kostet trotzdem Geld. Das ist es halt, ne? Ja, ich bin mir auch immer noch nicht sicher, ob wir nicht auch statt den Anschaffungskosten und so auch einfach fünf Jahre Events hätten damit finanzieren können, wenn wir einfach zu Hause geblieben wären. Ja, safe.
01:13:55 Ja, aber jetzt haben wir was davon. Mehr als fünf Jahre. Ich weiß, ich weiß. Aber ich fand's einfach so. Ja, dann ist Dienstag. Dienstag produzieren wir zwei YouTube-Videos. Aktuell geplant haben wir einen XXL-Test für... Nein. Für Sport und weniger Chips.
01:14:19 Der ist noch hier, wurde uns aus der Community geschickt. Die Leute haben große Angst davor. Ich liebe es heute weniger. Wird wild. Plus wir haben einen neuen Blind-Test, der nicht wirklich ein Blind-Test ist, sondern wir drehen ein Video, sagen wir mal so, ohne jetzt Formate zu nennen. Es wird ein Erkennst du das Zero-Produkt. Wir haben ganz viele reguläre Produkte und ihre Zero-Produkte passend dazu uns geholt und wollen mal schauen, ohne zu sehen.
01:14:45 was was ist, weil die Produkte ja gleich aussehen, ob wir das Zero-Produkt erkennen. Und daraus machen wir so eine kleine, ja, mit Punkten. Wenn du es erkennst, kriegst du einen Punkt, am Ende gibt es einen Sieger. Also ich sag, bei Cola krieg ich es hin, bei allen anderen keine Ahnung. Weil die anderen müsste man halt auch getrunken haben. Ja.
01:15:02 Ich schätze mal, gerade bei denen, die du selber nicht trinkst, kannst du es... Schwierig. Schwierig. Ich hab's ja gehabt im Kino mit der Pepsi oder der Pepsi Max. Ich musste raten. Ich glaube, wir hatten es richtig, aber es ist nicht so leicht. Caro, komm doch rum. Komm doch, wenn du es heute weniger essen willst. Wird schwierig, glaube ich. Aber... Genau, das produzieren wir am Dienstag. Ansonsten ist Dienstagabend ja kein Stream. Ich bin beim Bowling.
01:15:29 Ihr werdet arbeiten und Leben genießen. Dann sind wir schon beim Mittwoch. Mittwoch üblicherweise 8.30 Uhr bis 12 Uhr machen wir Kaffee und positive Vibes auf jeden Fall. Dann gehe ich ein bisschen in die Content-Verarbeitung. Ihr macht ein bisschen organisatorischen Kram. Beziehungsweise ich bin wahrscheinlich sogar, es könnte sogar sein, dass wir hier sind, weil wir am Mittwoch ja noch einen Termin haben.
01:15:56 Ach so, ja. Und dann gibt's abends Primetime-Show. So, regulärer Mittwoch. Also keine... Nächste Woche ist wirklich eine reguläre Woche. Mal wieder. Ist das so? Ich muss da ganz kurz reingegucken. Oh, es gibt... Ah, siehst du? Haha, da fällt mir gerade auf. Habe ich gerade heute Morgen mit meiner Frau im Auto besprochen. Es gibt eine Challenge für nächste Woche. Wir wollten nächste Woche ja auf meinen besorgenen Wunsch hin Hero Quest machen.
HeroQuest-Geburtstagskonflikt
01:16:2201:16:22 Haben jetzt auch schon Leute angefragt. Pass auf! Alle haben zugesagt. I know! Und jetzt kommt's, ich bin ein Vollidiot, ich habe eine Sache vergessen. Was denn? Annes Bruder hat nächste Woche Donnerstag, Geburtstag und feiert den und ich habe vor Ewigkeiten zugesagt und habe das vergessen. Und das geht so 18, 19 Uhr los. Und da müsste ich hin. Und dann ist mir aufgefallen, oh warte mal, wir haben unsere Streamingzeiten, also ich habe dazu gesagt, dass unsere Streamingzeiten noch nicht geändert waren. Jetzt hatten wir zwischenzeitlich unsere Streamingzeiten am Donnerstag geändert. Olli hat das vergessen.
01:16:50 Und jetzt habe ich dieses Problem, dass ich mir denke, okay, warte, wir wollen eigentlich HeroQuest spielen, aber Annes Bruder wollte auch seinen Geburtstag feiern und ich hatte zugesagt. Klären wir mal am Nachgang, was wir machen. Schwierig. Also es tut mir leid, Annes Bruder, Oli kommt nicht zu deinem Geburtstag. Bisschen blöd gelaufen. Auch das passiert manchmal. Das ist halt so. Genau. Klären wir noch. Und dann haben wir den Freitag.
01:17:19 der auch wie der andere freitag läuft. So wie heute. Und dann samstag, sonntag nichts spezielles. Das ist das einzige wochenende wo nichts ist. Ja bei mir ist was tatsächlich am samstag freue ich mich auch schon drauf. Ist das privates? Ja ne aber es ist ja das jetzt grüne woche das wochenende darauf ist reden wir noch nicht drüber
01:17:49 Ne, das steht da nicht drin. Ich weiß sowas, ohne meinen Kalender bin ich aufgeschmissen. Steht da nicht drin, warte, ich schreib's dir. Da steht doch was anderes drin, was wir aber nicht machen. Ja, aber lass das mal drin. Ja, ich gucke. Ich hab's dir Powerzap geschrieben. Ah, ah ja. Dann bin ich gerade noch am überlegen, ob ich auf dem darauffolgenden Tag einfach nach Zypern fliege.
01:18:19 Why not? Zutlo? Ja. Also da bist du nicht mit meiner Frau.
01:18:24 Plan. Ja, das mit deiner Frau, aber ja, also das kriegen wir hin. Die Stellung gehalten kriegen wir und das ist auch eine coole Sache, jemanden zu unterstützen bei sowas. Gibt's auch die Möglichkeit, da nochmal rüber zu streamen. Dann das Wochenende ist... Mach doch den Donnerstag-Content am Samstag. Ja gut, das ist... Paul ist ja mit Nadine zum Beispiel auch involviert. Die haben jetzt extra eigentlich Babysitter für den Tag geklärt und alles. Ich versuche mir was zu überlegen.
01:18:52 Kriegen wir schon irgendwie hin. Ich schaue. Kriegen wir schon irgendwie hin. Dann ist am Valentinstag bin ich auf der Berlinale Medienboard-Party und begleite, zeige euch, ich habe das Tessi hier als Auftrag, zeige euch über Social Media, wie es ist, da zu sein. Ich finde das witzig. Dianterla, meinst du Geschlechtsverkehr und Kaffee vom Next Level Setup? Oder was, GV?
01:19:21 Gut, Vibes. Ich dachte so, okay Geschlechtsverkehr und Kaffee ist auch ein guter Streaming-Titel. Würde ich nehmen. Dann ist mal wieder ein freies Wochenende. Dann wieder nicht mehr. Also auch die Wochenenden haben wir jetzt schon wieder richtig voll. Ist der internationale Frauentag auf dem Sonntag dieses Jahr? Kann sein. Das ist ja Kacke.
Ampel-Diskussion und Clip-Review
01:19:5401:19:54 So ist es. GV kann auch GV erzeugen und das geht in beide Richtungen. Kylie Kylie. Das ist wahr. Hast du jetzt aus Kylie Kylie Geily Kylie gemacht? Du hast Geily Kylie gesagt. Ich glaube schon. Wie gesagt, wir klären das. Ich habe schon so die ein oder andere Idee. Ich muss das nur abklären. Vielleicht lasse ich mich dann einfach als Spielleiter...
01:20:18 mittendrin ersetzen und jemand anderes leitet das Spiel für euch weiter. Das geht bei HeroQuest ja, weißt du? Das könnte man ja machen. Ich steige danach zwei, drei Stunden aus, jemand anderes kommt rein und macht für euch den Spielleiter weiter. Das würde zum Beispiel funktionieren. Aber müssen wir gucken. Schauen wir uns an. Freunde, wir könnten jetzt noch mal schnell in unsere Clips reinschauen.
01:20:43 Ja. Würde ich sagen. Ich habe ja gesagt, wir machen heute den Rückausblick eigentlich einen Ticken kürzer. Das heißt, wir werden heute mal nicht in YouTube-Kommentare oder so, du wolltest den einen, das du besprechen. Nee, mir ging es nur darum, also ganz ehrlich, ich kann ja auch ganz kurz darüber reden. Paul muss dringend nochmal lernen, wie Ampeln funktionieren. Ich habe eine ernsthafte Frage an euch. Wir haben uns ja, ich muss diese Szene wahrscheinlich aufmachen. Warte, soll ich dir den Rechner aufmachen? Ja. Mache ich dir oben, ja.
01:21:12 Weil ich hab mich... Was ist das? Das ist der Inspektor, der Webseiteninspektor. Da hat jemand F12 gedrückt. Okay. So, wundert euch nicht, wie viele Lagerfeuer da jetzt mittlerweile auch in der Vorschlag sind. Ne, verdammt, ich will ja hier hin.
01:21:41 Da. Guck hin! Kein Fähnchen. Kein Fähnchen! Ganz schlimm. So, es gibt ja diesen Moment. Ja. Ich muss den jetzt finden, weil die Person hat leider keinen Timestamp dazu gemacht. Ja. Aber es gab diesen Moment, wo... Da!
01:22:06 Das ist rot. Genau so war das gerade eben. Ja. Warte. Was kann ich? Sind wir auf der React-Szene? Ich glaube, wir sind noch nicht auf der React-Szene. Bin mir nicht sicher. Ich höre das Schreien aus der Regie. Doch. Doch. Dankeschön. Ich habe gerade OBS zur Kontrolle nicht offen. Doch, wobei, da sehe ich es. Geil, danke.
01:22:30 Ne, da siehst du das, was rübergeschickt wird. Das sind ja nicht wir jetzt gerade. So, und hier... So, hier ist der Moment, wo mir vorgeworfen wurde, ich wüsste nicht, wie Ampeln funktionieren. Jetzt bin ich gespannt, worum geht's? Es geht darum, dass wir nur die eine Richtung sehen.
01:22:59 Es geht darum, dass wir nur die eine Richtung sehen und dass die Ampeln in die andere Richtung für Fußgänger ja anders angezeigt werden können. Und ich sage nein. Ich sage, und wenn jetzt ganz wichtig zuhören. Ganz wichtig zuhören, Freunde. Ich sage, wenn so und so die Ampeln sind, die sind immer gleich. Die ersten beiden. Das ist richtig.
01:23:25 Und dann, dass die dahinter natürlich anders sind, das sehe ich ja jetzt auch. Das wurde falsch verstanden. Aber die hier vorne ist auch in die andere Richtung grün. Ja, muss sie ja sein. Muss sie. Die sind immer gleich. Nein sind sie nicht... Ihr versteht's nicht, Leute. Ihr versteht's nicht. Die sind immer gleich. Wenn eine Straße hier ist, hier ist eine Straße, Ampel, Ampel.
01:23:47 Und die ist grün, damit du von hier nach da laufen kannst, dann muss die ja auch grün sein, damit die von da nach da laufen können. Sonst wird ja irgendjemand tot. Hä? Ich habe die noch nie in meinem Leben gesehen, dass das zeitversetzt ist. Ich habe noch nie gesehen, dass die gleiche Ampel, also ich rede nur von dieser kleinen Straße, von dieser einen, habe ich noch nie gesehen, dass die zeitversetzt sind. Ich schwöre... Dass die zeitversetzt sind? Nein, nein.
01:24:28 Ja. Ich erkläre dir gleich, was los ist, Paul. Aber das ist doch ne gerade Spaß. Ich erkläre euch, wo ihr alle falsch liegt und Paul recht hat, ist, dass ihr an eine andere Situation denkt als an Paul. Ich bräuchte ein Blatt Papier und einen Stift, um euch das aufzuzeichnen, damit ihr versteht, wir haben Paint. Macht Paint auf. Ich erklär's euch jetzt einmal. Ich bin mir auch super sicher. Wo ihr alle was anderes im Kopf habt, als das, was Paul meint. Und da ist, wo das Missverständnis zustande kommt. Musst du einmal rüberziehen. Was? Wo? Was?
01:25:04 Ja, aber das sind zwei Straßen! Ihr versteht's nicht! Ja, natürlich, aber die beiden von der Mittelinsel zu dem einen, die können gleich sein, die daneben können anders sein. Das ist mehr Latte. Das ist wirklich so. Ich nehme eine Straße mit zwei Spuren. Die kann grün sein und die kann rot sein. Da bin ich voll bei euch.
01:25:29 Es sind aber zwei Spuren, aber nicht die hier bei der Überquerung. Die können nicht unterschiedlich sein. Genau, die gegenüberliegen. Die können niemals unterschiedlich sein. Also, nehmen wir mal an jetzt. Nein, aber die Mittelinsel ist doch Latte. Das ist doch wieder eine Spur dazwischen. Ja. Ja.
01:25:57 Also wir haben hier... Nein! Nein! Kann ich das dicker machen? Kann man den Stift dicker machen? Das kann nicht sein! Pass auf, also, pass auf Paul, wir machen das mal. Pass auf, du hast hier eine Autostraße und du hast hier eine Autostraße. Ja!
01:26:20 Und jetzt für die Fußgänger ist, sagen wir mal, hier eine Mittelinsel. Ja? Ja. So, hier ist die Mittelinsel, wo die Fußgänger sind. Ich mach mal hier einfach ein paar Kreise. Ja. Hier sind Menschen. Ja. Ja? So, jetzt hast du folgende Ampeln. Ja. Du hast hier eine Ampel für die Fußgänger. Ja. Du hast hier eine Ampel für die Fußgänger. Ja. Du hast hier eine Ampel für die Fußgänger. Und du hast hier eine Ampel für die Fußgänger. Ja. So, jetzt ist das Ding, dass wenn diese Ampel hier auf grün geht, geht diese...
01:26:49 auch auf grün. Was aber sein kann und darüber redet ihr alle, ist, dass wenn die auf grün ist, kann die hier locker noch auf rot sein. Weil hier noch was passiert, aber... Nee. Nee, das ist nicht richtig. Ihr seht nichts? Ach, ihr seid wieder auf die große Szene gegangen. Ach so. Versteh ich nicht.
01:27:11 Wir sind wieder drauf. Okay, also Freunde, ich erklär's euch nochmal jetzt. Passt auf. Also. Mach Striche, damit die Leute sehen, was eine Straße ist. Ja, pass auf. Striche in die Mitte der Straße. Ja, ja, ja, ja, ja. Pass auf, das hier ist die Autostraße, ja, so, und das hier ist die Autostraße und in der Mitte dazwischen ist die, ist die Fußgängerinsel. So, jetzt ist das Ding, wenn diese Ampel auf grün schaltet, schaltet diese natürlich auch auf grün, weil, wenn...
01:27:35 Wenn hier jetzt nämlich Leute stehen und diese Ampel schaltet auf grün und die wäre noch auf rot, dann würden die ja losgehen, das würde ja implizieren. Es geht um zurück auf rot. Ja auch dann, wenn die Menschen, die in diese Richtung und in diese Richtung, für die gilt immer das Gleiche. Doch die schalten doch immer gleich. Das geht doch, das geht doch.
01:27:53 Okay, wenn dann ist es Wortklauberei, wenn wir jetzt darüber reden, dass die um eine halbe Sekunde versetzt sind. Nein, nein, nein, aber was Jan meint, dass die hier länger grün bleiben kann als die hier.
01:28:10 Achso, ja, das kann sein. Beim Zurückgehen, das kann sein. Wir reden die ganze Zeit über auf das Grünschalten oder reden wir auf das Rotschalten? Nein, nein, ich rede bei generell. Also ich bin bei generell. Zurück kann sein für die Leute, die jetzt gerade die Straße überqueren, dass die noch rüber dürfen, bevor die anderen nicht mehr... Das kann sein, definitiv. Das glaube ich immer noch nicht. Aber doch, das kann sein. Ich dachte, es geht die ganze Zeit um Grünschalten. Also ich sage einfach nur aus meiner persönlichen Lebenserfahrung.
01:28:38 Bis zu fünf Sekunden.
01:28:44 Nein, ich glaube, Ampelschaltungen ist ja sowieso nicht in der StVO geregelt. Das machen ja pro Bundesland gibt es Firmen, die sich um die Ampelschaltung kümmern. In Berlin, ganz spannend, hat sich vor einem Jahr die Firma in Berlin geändert, die die Ampelschaltungen macht. Deswegen hat sich in Berlin bei den Ampelschaltungen auch so viel verändert. Weil die Logik mit der Ampel schalten etc. pp. machen die, und da gibt es wirklich vom Bund bzw. von dem Land beauftragte Firmen.
01:29:13 Berlin ist auch einer der wenigsten, die grüne Wellen haben. Das gibt's ja woanders gar nicht. Ja. So. Und das ist halt das. Deswegen dachte ich jetzt, es geht um das Grüne, weil die vordere Ampel grün ist. Und ihr redet darüber, ob die nur in eine Richtung laufen dürfen oder in beiden. Und das macht gar keinen Sinn, wenn die nur in eine Richtung laufen dürfen. Ich sage, mein Punkt ist dieser hier. Hier habe ich gesagt, dass die über Rot fahren.
01:29:33 Wer fährt überhaupt? Die Fahrradfahrerin und der E-Scooter. Weil ich die Ampel da in Rot sehe. Und da ist die Behauptung...
01:29:43 dass die noch grün sein kann. Aber darf ich dir da ein Beispiel kurz aufzeichnen? Weil für mich sieht diese Ampel, weil guck mal, du siehst ja, dass die Autos da von links kommen, auf der hinteren Spur. Demnach ist das die Hauptstraße. Und was ich meine bei der Ampel... Ich weiß, was du meinst. Was hier aber passiert, ist, es ist eine Baustellenampel, die die große Ampel einfach ersetzt. Nee, es ist nicht die Art, die du meinst. Die ist es nicht. Aber dafür ist doch das hier viel zu schmal. Guck mal, wie schmal das ist im Verhältnis zu dem hier.
01:30:13 Hier sind zwei Spuren, da sind zwei Spuren. Ja, aber es ist ja trotzdem... Und es ist eine Abbiegespur. Ja, aber trotzdem hat es ja eine eigene Ampel. Es wäre vollkommen egal. Du brauchst nicht mehrere Spuren, bei meiner Überzeugung. Bei meiner Überzeugung ist es ja so, dass Fußgängerampeln immer gleichgeschaltet sind, die zwei, die sich gegenüberstehen.
01:30:41 Und ihr sagt gerade nein. Und ich muss mich, aber selbst wenn, okay, kommen wir zu dem anderen Punkt. Selbst wenn, so, selbst wenn hier noch grün war, dann muss es mindestens, aber auf der anderen Seite, sagen wir, es ist so geschaltet, dass die dann auch parallel ist zu der hier drüben, damit deine Verkehrs...
01:31:06 Aktion funktioniert, dann ist trotzdem, weil es geht in dem Kommentar nur um den E-Scooter-Fahrer, dann ist der trotzdem über Rot gefahren! Weil diese kleine Mittelinsel, da wo jetzt gerade der draufsteht, die ist zu klein dafür, dass da ein Fahrrad draufsteht und deswegen ist sie da nochmal grün, damit auf dieser kleinen Mittelinsel kein Fahrrad stehen bleibt.
01:31:34 Weißt du, was wir brauchen? Was wir brauchen ist, Leute, um es zu klären, wer von euch, wer von euch, das ist Hamburg, ne? Wer von euch lebt in Hamburg in der Nähe davon und kann uns im Discord ein Video davon machen, wie die Ampelschaltung dort läuft?
01:31:56 Dann können wir das klären. Man sieht ja noch ganz hinten, dass da grün ist. Ja, aber das gilt ja wieder. Du meinst das vordere. Das gilt... Wait in the Reflexion, das ist eine gute Idee. Warte mal, der Boden reflektiert doch die Farben. Ne, so weit nicht. Guck mal da hinten. Aber nicht... Wir sehen leider nicht die Ampel, um die es geht, um die wichtig wäre. Wir gucken.
01:32:34 Du bist ans Ende gesprungen. Zurück zu schließen ist schwierig. Du bist ans Ende gesprungen mit einer falschen Tasse. Nee, kommt jetzt. Also für mich unten links ist, ich glaube, es ist nur die Spiegelung von der, die wir bekommen. Aber wir sehen ja trotzdem gar keine andere Farbe da. Zu welchen Farben vermischt sich Rot und Grün? Also da kommt ja gar keine andere Reflexion. Ist da überhaupt eine Ampel? Ist sie aus? Ist sie vielleicht aus?
01:33:10 Aber Paul, du meintest ja die Ampel im Vordergrund, ne? Ich mein die im Vordergrund. Ja, ja, die die wir nicht sehen. Ganz klar rot. Und die ist die ganze Zeit schon rot. Also selbst wenn ihr von fünf Sekunden eins, zwei, drei, vier, fünf, selbst dann ist die die ganze Zeit, die kannst du mir nicht erzählen, dass die jemals grün war. Guck doch mal, die ist ja eh nicht grün. Ja, aber der ist auf nem fucking E-Roller, der ist eh...
01:33:34 Aber ich möchte auch noch mal ganz kurz... Die war rot, oder? Der Fall ist eh geklärt, Freunde, wir müssen darüber gar nicht destruktieren. Hört doch mal hin, was ich da schon gesagt habe. Keiner mehr... Ja, aber der ist auf einem fucking E-Roller, der ist eh... Also das wurde gepiept, ich hab gesagt, der ist eh ein Hurensohn. Von daher ist der Fall doch geklärt.
01:33:58 Die hinterste Ampel ist grün? Ich sehe, was du meinst. Ich sehe komplett, was du meinst. Aber ich sehe auch hier... Au! Nichts rotes.
01:34:22 Weil die kann ja grün sein, das ist ja gar kein Problem. Aber die hier wird doch die ganze Zeit rot sein. Du kannst mir nicht erzählen, dass die 10 Sekunden Unterschied hat zu der gegenüberliegende. Freunde, wenn ihr das für uns rausfinden wollt, das ist ein politisches Ding jetzt geworden.
01:34:44 Dann schicken wir jetzt Asta hin. Nee, das ist eine Baustellenampel, das ist ja das Problem. Wenn wir in Streetview reingehen, kriegen wir nichts genaues raus, weil wir müssen sehen, wie auch die Ampel geschaltet ist. Silinator, mach das sehr gerne, aber deine Ampel muss mindestens...
01:35:02 5 Sekunden Unterschied haben. Und die Wahrheit ist ja, wir kommen ja in die Szene rein und da ist die schon rot. Wir wissen ja nicht, wie lang die schon rot gewesen ist. Und wenn ich jetzt ernsthaft da durchgehe, 21, 22, 23, 24, 25, 26, 27, 28, guck doch mal, das kannst du mir nicht erzählen, dass die irgendwann...
01:35:26 so lange grün gewesen ist und dass das einen Unterschied hat. Anne sagt, wir sollen einen Roadtrip dahin machen und Chat mitnehmen. Nur wegen einer Ampel. Scheiße auf Kochen, wir fahren jetzt los. OMR dauert viel zu lange, bis dahin ist die Baustelle noch weg. Machen wir die Doku? Ist so. Gut. Ihr merkt, das ist ein Politikum hier. Ja, danke. Der Film heißt Männer, die auf Ampeln starren. Genau.
01:35:54 Ja, okay, ich muss sagen, ich hatte zuerst ursprünglich verstanden, was ihr meintet. Ich dachte, ihr redet darüber, wenn die vordere hier, die rot ist, dass die dann auch rot sein muss, okay. Aber ich dachte, wenn die grün wäre, dass die andere auch grün ist, weil wenn die über eine Straße laufen, müssen ja beide grün sein, das macht ja sonst gar keinen Sinn. Jetzt wird's ja noch viel schlimmer. Was denn? Hatte nicht der eine Dude gesagt, dass es eine Bedarfsampel ist, die wird eh nur grün, wenn man die Taste drückt, dann sind die ja definitiv über...
01:36:22 totgefahren die Bastarde! Das ist ja noch viel schlimmer!
01:36:28 Ja, das kann sein, das kann sein. Auf jeden Fall, auf jeden Fall haben wir das jetzt geklärt, Freunde. Möchte ich ganz kurz sagen, Akatu, ich weiß wie Ampeln funktionieren und ich lass mich hier nicht unterkriegen. Das allerwichtigste ist, ne. Aber das mit der Mittelinsel, kennst du das? Freunde, wenn hier rot ist. Es gibt tatsächlich so ein, zwei, das was Jan sagt. Und das hier ist der Rollerfahrer? Das sie halt nicht verstopfen. Zum Beispiel bei diesem großen Kreise hier in Berlin. Hier ist der E-Rollerfahrer.
01:36:56 Und Alexanderplatz gibt es auch noch so eins. So, das ist wichtig, Freunde. Das HS. Situation geklärt, würde ich sagen. Das erklärt das doch ganz gut, oder? Ja, auf jeden Fall, Leute.
01:37:21 Der Rollerfahrer ist mindestens zu groß. Ihr müsst bitte, macht einen Screenshot von diesem Bild, Leute. Und dann macht ihr bitte einen Meme da draus, wo ihr Paul mit reinpostet und dann macht ihr dieses Meme. Wie geht denn nochmal dieses Meme, wo der eine Typ so sagt, nur wenige Dinge machen mir Angst, aber dieses Bild. Kennt ihr das Ding? Jetzt kommt noch dieses eine Meme. Wisst ihr, was ich meine? Macht daraus ein Meme. Ich finde das ein klasse Motiv für ein T-Shirt. Ich speichere das mal ab. Vielleicht packen wir das auf ein T-Shirt.
01:37:51 Dann am besten als PNG. Roller, Fahrer, HS. Wichtig. Ganz wichtig. Digga, es killt mich. Jut. Jut. Bitte schon mal kurz aufhören, ich will das in der Channel jetzt recht wichtig für mich. Und Chatbilder. Was? Was ist denn los? Schon wieder. Chat.
01:38:20 Also es ist nicht geklärt, bitte schau den Link, den ich geschickt habe und sag mir nochmal, dass ich Unrecht habe. Ja, mach. Kein Ausflug mehr nach Hamburg. Muss ich nur, ich kann das jetzt nicht sagen, aber das ist auch nicht so schlimm. Also mach, Anne, mach. Können wir das tauschen, dass das unten ist und das oben? Ja, ich den Täter. Sauber. Danke.
01:39:07 Ich will einfach nur normal auf Twitch. Bitte. Bitte. So. Sorry, ich bin gleich fertig, Freunde. Alles gut. Ja. Nein. Freunde, ich frage in den Chat. Kleine Straßenverkehrstechnische Weiterbildung. Wie viele Ampelphasen gibt es? Schreibt jetzt eine Zahl rein. Niemand googelt, ich schreibe. Wie viele Ampelphasen gibt es?
01:40:26 Wir hatten das schon mal im Stream und die Leute sind mittlerweile sehr gebildet. Stark, Chat. Ich bin sehr stolz auf euch, dass ihr die richtige Antwort schreibt. Vier Ampelphasen gibt es. Wenn man rausrechnet, dass eine Ampel gelb leuchten kann oder aus sein kann, wenn irgendeine Störung vorliegt. Aber völlig richtig. Vier Ampelphasen. Und das wissen so wenige Leute.
01:40:45 Es gibt grün, es gibt gelb, es gibt rot. Das ist das, was die Leute dir immer sagen. Aber es gibt auch rot-gelb. Der Unterschied ist, ob jetzt nur gelb ist oder rot-gelb leuchtet, zeigt dir, auf was die Ampel als nächstes schalten wird als Autofahrer. Ein Luxus, den Fahrradfahrer zum Beispiel selten haben. Wenn du dich als Autofahrer einer Ampel näherst und da ist jetzt rot-gelb am Leuchten, weißt du, ach cool, die wird gleich grün.
01:41:12 Wenn du auf eine Ampel zufährst und es leuchtet nur gelb, weißt du, aha, okay, sie wird gleich rot. Wo bist du immer drin, wenn wir die Clips gucken? Clip Queue. Wenn die Leute was reinposten. Nein, ich meine unsere. Ich mach die einfach mal auf. Ich geh auf den Kanal. Ja, doch auf den Kanal einfach.
01:41:36 Dann gehst du unten runter klickst auf unser Logo, dass du einmal auf die normale Seite kommst. Dann gehst du auf Videos. Ja, da wollte ich hin. Alles klar. Da gehst du auf alle Anzeigen. Links da bei dem lilanen, alle Anzeigen. Nee, ganz links, ganz links, ganz links. Es sind ja links. Da, ja genau. Jetzt musst du nach oben den Haken machen. Ja, ja. Nein, nein, alles gut. Ach doch, das ist perfekt. Top 7 Tage, passt doch. Ja, super. Okay, geil. Und dann machst du jetzt einfach die Maisgeklikten.
01:42:04 Das mach ich immer so. Ja, nee, aber genau diese Ansicht hab ich gerade irgendwie... Drück einfach das Mauswort rein. Spars den Klick. Nee. Mach mal. Geil, oder? Macht genau das Gleiche. Ich glaube, das wird das Gleiche sein. Glaube ich auch, aber egal. Nehmen wir mit. Schwurbel im Chat ist wahrscheinlich heiß auf Rüdiger. Ja, aber da waren mehrere. Das war The Rise of the Return of, das war eine komplette Saga.
01:42:32 Okay. Auch noch mal Out of Context. Rage Moment Powell schon wieder. Rage Spade in der Doku. Oh mein Gott, der Spiegel, ja. Der Mentalist, okay. Ja, das reicht, glaube ich. Okay Freunde, wir gucken uns jetzt ein paar Clips zusammen an. Schauen wir mal, was bei uns Clip der Woche wird. Let's go. Okay, dann einmal gerne rein in die React-Szene, Freunde. Ich glaube, wir sind in der React-Szene. Sind wir drin? Ja, sind wir. Wunderbar.
01:43:01 Und... go. Spürst du es schon? Jetzt kommt es... Das ist losweise. Das ist krass, wie sich das anfühlt. Es wird auch immer praller. Der Bauch wird immer dicker als Bauch. Es war wild, weil...
01:43:21 Das kam dann so stückig raus durch das Hackfleisch und die Moorrübchen und so, war das halt bei so einer Spritztülle, ihr kennt das, wenn das so verstopft und da muss man mehr Druck drauf geben und dann macht es plötzlich so und dann kommt so die ganze Füßigkeit hinterher. Und das hast du halt sowohl in der Spritztülle als auch im Pfannkuchen gespürt, das war sehr, sehr sexuell. Das kennt man von euch Menschen, ja, dass sie einfach in Räume rein, aber das kennt man von euch Menschen, ja, dass sie einfach in Räume reinschreit und immer recht haben wollt, aber es hat mich sehr unterhalten, vielen Dank.
01:43:51 Hat mein Tag gemacht, muss ich wirklich sagen. Das ist leider, also wirklich, ich muss dir wirklich sagen, du hast reingeschissen, Rüdiger, weil du bist wirklich an den falschesten Ort dieser Welt gekommen, um sowas hier reinzublasten. Es ist wirklich so, du bist an den falschesten Ort gekommen. Erstens sind wir alle erwachsen und gut gebildet, dass wir auf so eine Scheiße nicht reinfallen. Zweitens sind wir alt genug, dass wir über sowas lachen können.
01:44:17 Und drittens haben wir gute Mods. Also dementsprechend, du hättest dir einfach keinen schlechteren Channel raussuchen können, um das zu machen. Aber trotzdem danke, ich konnte lachen. Gute Rede. War eine gute Rede, Olli. Danke, danke. So viele Silvest... Großer Fan übrigens davon, dass so viele Silvester einfach ingame gefeiert haben. Ich liebe das. Ich finde das sehr, sehr geil. Ja, ich nicht.
01:44:42 Das war gut. Weil ich danach ja auch sage, ich habe es nicht ingame gefeiert. Aber so war kein soziales Ingame. Der ist wirklich stark. Warum müssen die eigentlich immer gemutet sein? Ja, es ist so nervig bei Twitch, dass die gemutet sind. Standardmäßig. Und ich...
01:45:07 Ja, es ist alles nervig, man. Diese Webplayer sind wirklich Arsch, man. Ja, ist ja so, aber... Ach man, da ist er zurück. Das war schon das Feed, oder? Ich weiß, es ist nicht sichtbar. Wir hatten das heute schon ein paar Mal. Es ist Rüdiger. Er heißt Rüdiger. Rüdiger! Heute Morgen, hast du gesehen? Ich war nämlich da. Es hat ein bisschen gedauert, dass du dir einen neuen Account machst, aber auch der wird jetzt weg sein. Es tut mir leid, Rüdiger.
01:45:33 Ja, zurück Freunde. Rüdiger ist ein Hartnäck-Gigazum. Aber, dass vorher gebannt wird, es ist wichtig, die Lügenmatrix. Die Lügenmatrix. Mach endlich auf. Aufwachen, Leute. Ja?
01:45:42 Toaster! Erneuerbare Energien sind nicht dazu da, um die Umwelt zu retten. Also das ist schon mal eine richtige Schwachsinsvollidiotenscheiß-Aussage. Warte mal, was? Genau dafür sind sie da. Was schreibt der, was man nicht sieht, kann man auch leicht kontrollieren. Jeder Windpark ist in Wahrheit ein WLAN-Knotenpunkt zur Fernsteuerung von E-Autos, Wärmepumpen und ja, deinem Toaster. Lass mal einen Toaster da raus! Hä, das kann kein... Das kann kein Ernst sein!
01:46:12 Ich bin mir immer noch sicher, da hat sich jemand Spaß gemacht, man. Ja, kann gut sein, aber... So, wir haben nicht gelacht. Das ist der, den wir schon hatten? Ja, ne? Aber es ist krass, wie sich das anfühlt, ne? Es wird auch immer praller. Der Bauch wird immer dicker. Ja. War es nicht noch sexistischer, als es ist? Ne, sexualisierter. Sexualisierter, meinst du. Achso, ich hab mich da schon verbessert. Sehr gut.
01:46:44 Paul ist sauer. Das ist der Anfang jetzt. Wo ist Paul? Das ist der Anfang, ja. Ihr seid die ganze Zeit in der falschen Halle. Ich brauche fünf Minuten um kass zu gehen. Seht ihr, da war's. Ja, das ist ja wild.
01:47:06 Die Wahrheit ist, ich habe mich sogar noch viel ekliger in Erinnerung. Aber so eklig war es. Also es war schon scheiße, aber ich habe mich ekliger in Erinnerung. Aber das war das, was ich am Anfang eingeläutet habe, was ich gesagt habe, was scheiße war. Ich finde den Clip aber schon gut. Ja, ging ja noch weiter.
01:47:30 Nee, ich hab dann über was anderes geraget, aber darüber nicht mehr. Das ursprüngliche Maskottchen von SEGA. Ich möchte von euch wissen, wie hieß das ursprüngliche Maskottchen von SEGA, bevor Sonic the Hedgehog 1991 eingeführt wurde. Alex, wir killt. 120 Punkte, gib in sich. Habe ich nicht damit gerecht, dass jemand das so schnell rauskommt? Ich wusste das auch nicht.
01:47:53 Was hast du gesagt? Alex will kippt, der kleine Affenjunge, der schere... Das ist crazy. Also, das war auch in Deutschland, dass jemand sich mit Sega dann so... Also, das war wirklich wild. Da unten steht noch mal ein Text.
01:48:17 Was passiert hier? Was ist das? Was ist das? Rambo-Rüdiger. Was ist denn hier passiert? Geht's dir gut? Rüdiger. Keine Kapriolen jetzt. Nicht so tief, Rüdiger. Was schreibst du denn? Das ist ja wild. Hier ist die Wahrheit. Bevor es gelöscht wird. Ich weiß, dass ich recht habe. Na, das ist die Hauptsache, Rüdiger.
01:48:41 Äh, der Himmel ist nicht schön, er ist eine Waffe. Ah ja, Rüdiger. Ah ja. Ich hab so gelacht. Ist voll so lustig.
01:48:58 Da stand so viel Müll. Ja. Ist das witzig. Danke, Maxa, fürs Löschen, aber ich finde es auch unfassbar unterhaltsam. Den fand ich schon besser. Da waren noch ganz viele andere Situationen, aber gut. Als er zurückkam, ich glaube, ich weiß nicht, ob der Moment auf Clip ist, wenn ich dann postet, ihn gerne stellen wir mal rein, wo er wiederkam als nicht Rüdiger, sondern irgendwas anderes und dann...
01:49:20 Nicht mehr 88, weil ich ihm gesagt habe, mach doch nicht 88 und dann war es 87 plus 1 oder 89 minus 1. 89 minus 1, ja. Hat überhaupt nichts mit meiner Aussage von eben zu tun, aber der lief hier gerade lang. Wer? Wer? Nein, was? Das war dessen Security, der hat mich umgetackelt. Was? Deswegen habe ich mich aufgeregt. Oh, what? Ja. Oh mein Gott, hättest du was gesagt, ich hätte mein Glas Kimschi geworfen.
01:49:58 Das ist Critical Damage bei ihm, weißt du, weil ausländisches Produkt ist Bad Damage. Das war wirklich witzig. Ich wollte nur nicht, weil ich schon was... Du hattest schon was auf der Zunge, meinst du? Nein, ich hatte schon was rechtlich Relevantes vorher gesagt. Deswegen wollte ich mich einfach nicht weiter dazu äußern. Ja, ich verstehe.
01:50:26 Aber das war wirklich witzig. Mach das Loch auf, lass mich einfach rein. Ich hab das Loch schon. Geh rein Paul, geh rein. Stopf ihn, stopf ihn, noch ein bisschen. Das ist der Clip. Okay, der ist wirklich auch gut. Der ist stark, der ist stark.
01:50:47 Achso, das war das. Das geht nicht, okay. Alles klar. Und dann kriege ich einen Beleg. Achso, das ist klar. Es ist auf Kamera. Liebes Finanzamt Berlin, ist eine Produktionsausgabe. Ist so. Ist so. Vielen Dank euch. Wichtig einfach. Falls Sie mal fragen, haben wir das damit geklärt.
01:51:14 So, Out of Context muss immer sehr schnell sein. Warte, ich drück mal hier, dass wir weiter reinkommen. Wir müssen nicht so tief rein. Meinst du nicht? Muss doch in der Mitte, oder nicht? Ja, das Loch geht bis in die Mitte. Ja? Ja, ja. Sicher, okay. Dann drück mal jetzt. Oh, man sieht sogar, wie es sich bewegt. Das ist ja crazy. Wir sind extra jetzt nicht so prall. Ja, ja.
01:51:38 Ich will nur nicht jetzt hier voll durchdrücken, aber du merkst wie, also ich spüre wie es sich verteilt. Ja, ich merk's auch, ich merk's auch unten auf jeden Fall. Wir müssen auch aufpassen, dass er nicht reißt. Du kannst wahrscheinlich auch ein bisschen nach oben ziehen dann, irgendwann. Damit sich's da auch noch mal ein bisschen füllt. Oh ja, doch, ja, er wird prall... Oh mein Gott, er wird praller. Ich merke wie er praller wird. Da hast du den kritischen Punkt erreicht. Ja. Er hat sich ausgebeult quasi. Ist so... Was wichtiges... Ach, das war witzig. Musste ich lachen.
01:52:12 Ich sage, Paul, kannst du mal ganz kurz rüberschauen. Paul, ich habe was Wichtiges zu sagen. Paul, dein Zuhause brennt.
01:52:18 Das ist so krass, wie laut das im Stream ist. Eigentlich, ne? Aber deswegen wollte ich es euch ja nochmal demonstrieren. Da ging es darum, dass wir, obwohl wir Mikrofon hier haben, warum wir auf einer Messe nicht in normaler Lautstärke reden, sondern immer so reden. Und dann habe ich euch erklärt, das liegt nicht daran, dass es für uns laut ist und wir deswegen automatisch laut reden, sondern dass wir uns gegenseitig hören können. Und ich habe da einmal wirklich in Zimmer-Lautstärke gesprochen, um euch zu zeigen, dass wir nicht ineinander stehen. Paul, ich habe was Wichtiges zu sagen. Paul, hör mich nicht. Ich habe nichts.
01:52:48 Nichts davon gehört. Nichts davon. Das ist so krass. Also wirklich, das ist echt laut. Und da aber die Mikros sind echt gut. Ja, muss ich sagen, die Qualität war auch mega beim Stream. Fand ich richtig, richtig schön. Mit der Kamera geil, die Mikros richtig super. Ist ein gutes Setup mittlerweile, wirklich. Sehr, sehr geil.
01:53:09 Also liebe Messe Berlin, wenn ihr eine Foodmesse macht, könnt ihr nicht davon ausgehen, dass die Leute erstens konstant am Stand stehen bleiben und zweitens, wo...
01:53:26 verfickt nochmal, sind scheiß Mülleimer. Kann doch nicht euer Ernst sein, bei so einem Ding hier, nicht alle fünf Zentimeter. Oh mein Gott, Wüstenmocker. Wüstenmocker ist geil. Das ist crazy. Wir haben gestern erst drüber gesprochen, wie die heißen Sachen zubereiten. Ich möchte meinen Rage noch kurz beenden. Nein, Messe Berlin, nein. Hey, hey.
01:53:53 Wenn es jemals einen Beweis auf Kamera gibt, dass ich vielleicht nochmal einen ADHS-Test machen sollte. Wie so ein Eichhörnchen. Ist so. Wüstenmocker. Ey, jetzt. So.
01:54:14 Ey jetzt seid doch mal ehrlich, das sieht so aus, der rechte, als ob der sich auf den Straßenverkehr fokussiert und lenkt. Sogar da rechts unten. Das sieht aus wie ein Lenkrad. Ja, er hat die Handhaltung auch. Oder sieht aus wie ein Armaturenbrett. Das ist einfach ein Bait. Das ist einfach Bait. Mehr Glück als... Er bewältet doch den Arm so. Ja. Was ist das? Genau, Lebensgefahr kann ausgeschlossen werden. Hä? Aber jetzt mal ernsthaft. Das ist doch so, oder? Der trickst uns doch aus. Das ist doch ein fucking Lenkrad, Mann.
01:54:46 Ich bin so verwirrt man da braucht man als Kontext halt glaube ich vorher die anderen Clips alle, dass man in die Mitte schaut, ne das ist wichtig, weil sonst kommt das ein bisschen out of context. Ja und vor allen Dingen war das ja der zweite Clip. Der erste Clip war ja schon, dass wir erst im ersten Clip war ja, ach ja die sitzen hinten im Mannschaftswagen. Aber alles ist falsch. Okay, JPA-Hack-Crew versteht sie mich auch nicht. Ich spiel nochmal ab JPA-Crew, schau mal zwischen die beiden. Unsere erste Situation war, die zeigen halt aus dem Auto die Szene und wir denken, hä?
01:55:15 Die fahren rückwärts. Achtet mal drauf. Und ich war so, warum fahren die da rückwärts? Und wir dachten, wir sitzen in einem Mannschaftswagen mit dem Rücken in die Fahrtrichtung. Und dass da vorne noch Leute sitzen und fahren. Das ist einfach Bait. Es war auch schon spät. Ja. Was ist das?
01:55:34 Und dann waren wir, also wir waren die ganze Zeit verwirrt, so fahren die jetzt vorwärts, rückwärts, was ist das? Bis ich rausgestellt, hör mal Pause. Bis ich rausgestellt hat, dass das ein fucking Spiegel ist im Innenraum. Der fährt, also der rechts fährt und zwischen denen ist ein fucking Spiegel, warum auch immer. Es spiegelt sich einfach. Das hat uns so verwirrt. Das war so, du kommst da ja nicht drauf, dass da ein fucking Spiegel ist. Mental ist perfectly cut.
01:56:08 Probe mit dem Orchester heute, sagt der Trompeter. Ich wette, ich errate, welches Instrument du im Orchester spielst. Denn ich bin Mentalist geworden, Freunde. Ich sage, es ist nicht die Geige. Ich sage...
01:56:34 Ah, die Triangel wird es auch nicht sein. Schick es mir rüber, aber sag es nicht laut, sondern schick es mir als Bild in den Kopf. Ich sage es die Trompete. Habe ich empfangen hier. Ist es richtig? Falsch wahrscheinlich. Ich muss jetzt wissen. Ich warte auch einfach nur auf die Antwort. Ich muss jetzt wissen, Trompeter. Ist das Bild, was du mir rübergeschickt hast, das richtige gewesen?
01:57:08 Der Cut auch! Der Cut ist wirklich... Stark! Boah, Clip der Woche, Freunde! Schwierig! Ey, ich muss... Ey, Herde Fanboy muss man langsam gewinnen, ne? Drittemal jetzt. Ich muss gestehen...
01:57:28 Ich fand den, da haben wir am meisten gelacht, ne? Großer Fan übrigens davon, dass so viele Silvester einfach ingame gefeiert haben. Ich liebe das. Ich finde das sehr, sehr geil. Ja, ich nicht. Ist witzig, ja. Immer noch witzig. Ich muss sagen, ich mag den, ich mag Wüstenbocker, habe ich auch gelacht. Ja, das stimmt. Der ist auch stark, der ist auch so typisch wieder. Der mit dem Quiz ist auch gut, aber der ist...
01:57:52 Ja, aber es war eine lustige Situation, aber ich fand die anderen jetzt stärker als Clip. Ja, Rüdiger war natürlich auch Knaller. Aber Rüdiger ist glaube ich eine Situation, man muss alle Clips nehmen, das zusammenschneiden. Dann ist das ein richtig geiles Social Media Video. Der war natürlich auch witzig. Also gar nicht den ganzen Lannensatz. Aber überhaupt nichts mit meiner Aussage. Eigentlich müsste man nicht später starten. Oh mein Gott. Hier. Warte, ungefähr hier. Da, wo du es zeigst.
01:58:23 Nein, was? Das war dessen Security hat mich umgetackelt. Deswegen habe ich mich aufgeregt. Oh, what? Ja. Oh mein Gott, hättest was gesagt, ich hätte mein Glas Kimchi geworfen. Das ist Critical Damage bei ihm, weißt du, weil ausländisches Produkt, das ist Dot Damage. Ja. Ja. Stimmt, das Hobby-Horcing ist gar nicht dabei. Das Hobby-Horcing? Ich habe es selber auch gar nicht gesehen. Ne, das stimmt. Wüstenmocker ist auch gut, ja.
01:58:58 Gibt es für Secretlab Stühle auch einen Rabattcode? Mein Mann braucht einen neuen Stuhl. Gerade nur einen Affiliatecode. Also tatsächlich gibt es keinen Rabatt. Aber die haben immer wieder Prozentaktionen auf ihrer Webseite. Aktuell ja auch. Also da sind immer mal wieder Sachen runtergesetzt. Einfach mal reingucken. Aber du musst es dann trotzdem über unseren Link machen. Das ist wichtig. Über unseren Link auf die Seite gehen und dann gucken, wo sind die Aktionen. Okay, wir machen jetzt schnell eine Umfrage. Oh, Holly Hobbyhousing hat gerade einer reingeschickt. Okay.
01:59:27 Boah, aber du ist auch nicht geklippt worden, als du den Biber getroffen hast. Nein, das hat keiner geklippt. Nachträglich mache ich rein ins Video die. Und dann machen wir eine Abstimmung, oder?
01:59:36 Wie dachte du mal?
02:00:03 Ich mach das so witzig auch. Sieht jetzt gerade nicht so aus, aber sie hat wirklich angefangen, tierisch zu larren. Ich möchte nichts sagen, aber die Eleganz hat er. Domus, komm direkt auf dich zu. Okay, ich bin fertig. Die Mädels haben sich auf heute gefreut. Du hättest auch sehr, sehr gut performt. Dankeschön. Ja, schöne Situation. Das muss eigentlich auch auf Social Media. Ja, das stimmt. Das war schon schön.
02:00:31 Das war schon schön. Wir haben eine Abstimmung gemacht. Wir packen mal rein, was wir gut fanden, die Leute entscheiden. Ja. Haben wir das letzte Mal so gemacht. Jo, genau so machen wir das auch wieder. Ich fand Hobbyhorsig macht schon Spaß. Macht schon Spaß. Ich finde es gut, dass es jetzt da oben ist. So, Freunde, dann machen wir...
02:00:58 Eine Abstimmung, neue Abstimmung. Clip der Woche. Clip der Woche. Ich mach's jetzt einfach Hobby-Hor-Sing. Dann hatten wir Timo Kimschi.
02:01:20 Tino? Tino. Aber... Security Kimchi? Tino Kimchi? So? Doppel I. Nee, ist richtig. Wüstenmocker? Wüstenmocker, dann war aber auch noch gut. Welchen haben wir noch, Freunde? Neues Jahr, Ingame. Ja, stimmt. Und...
02:01:49 Was hat für das Finanzamt? Der Berliner vielleicht?
02:01:56 Nehmen wir Berliner oder Rüdiger? Boah, ja. Die ja eigentlich, aber da müsste man auch überlegen, welchen Clip, ne? Eigentlich bei Rüdiger fandst du den ersten Clip gut, wo er verpastet hat. Nein, ich fand, also, wo er das erste Mal da war, was aber der zweite Clip war. Ja, genau, genau, mein ich ja. Den fand ich besser, ne? Ja, aber da, wo du dann einfach nur gelacht hast, ja. Genau. Ja, der andere war eine gute Rede für die Community, aber...
02:02:23 War jetzt nicht so ein unterhaltsamer Clip. Ja, aber da fehlen auch drei, die noch wichtig sind dafür. Ja, da fehlt ganz viel. Also das schneiden wir eh zusammen und bringen auf Social Media, würde ich sagen. Trompeter? Trompeter, stimmt. War auch. Leute, schreibt mal schnell in den Chat, was nehmen wir noch als letzten Vorschlag? Trompeter, Rüdiger oder Berliner? Schreibt einfach mal ganz kurz in den Chat. Einer von den dreien. Trompeter, Rüdiger, Berliner. Bitte einmal reinschreiben.
02:02:51 Berliner, Berliner, Rüdiger, Rüdiger, Rüdiger, Rüdiger, Trompeter, Berliner. Boah, ist ein enges Rennen, ne? Berliner und Rüdiger. Boah, Trompeter, Trompeter, Rüdiger, Berliner. Oh Gott, da kamen jetzt viele Berliner plötzlich. Es ist am Ende mehr Berliner geworden, ne? Es ist ein bisschen mehr Berliner. Keine Sorge, Freunde, Rüdiger packen wir noch in einen schönen Zusammenschnitt auf Social Media auf jeden Fall. Jetzt kommt erst mal die Abstimmung. Ja.
02:03:33 Und los geht's. Ihr könnt jetzt entscheiden über den Clip der Woche. Abstimmung läuft, Freunde. Clip der Woche. Genau. Ich weiß gar nicht, von wem die Clips alle waren. Mich auch nicht, aber wir nehmen jetzt die, die wir hier offen haben. Ja. Ich glaube nicht, dass Hobbyhorsing Zwingt gewinnt. Ich finde da, also ich muss gestehen, wir haben bei anderen Clips noch mehr gelacht, obwohl du es sehr gefühlt hast. Ja, ja, ja.
02:04:07 Das kann man out of context schneiden, finde ich. Eieiei. Ich weiß, wir kochen gleich. Ja, wir machen uns auch gleich ein bisschen Frühstück. Wir machen beides parallel. Ich habe nichts gegessen heute. Wie sieht es denn aus oben bei der Abstimmung? Willst du reingucken? Ja, schon. Ich bin neugierig. Wir können es auch überraschen lassen, wie du magst. Ja, dann sag ich mal. Magnei Hartmut, danke schön.
02:04:35 Für schon 61 Monate hier. Ich glaube, viele der Clips sind von mir. Das kann sein, Primkitsch. Freunde, ihr müsst viel mehr clippen. Wir hatten diese Woche wirklich auch definitiv noch mehr Situationen. Das Bobblekurva-Ding war auch ganz witzig. Das kann man auch nachträglich noch clippen, ne? So ist es nicht. Aber bisher muss ich sagen, das Clipgame ist schon deutlich besser geworden. Ja. Auf jeden Fall. Also das muss man sagen. Das ist schon sehr viel besser. Finde ich auch. Aber...
02:05:04 Man kann sich immer noch verbessern, Freunde. Moin moin, werte Antifaschistinnen. So sieht's aus, ladd ich. Dankeschön für die Prime Sub. Zeru, dankeschön. Dankeschön. Sieben Monate schon. Ich hab gestern meinen ersten Clip gemacht vom Hobbyhorsting. Ratzepaltow, dankeschön. Sehr geil. Gibt's heute Ollis Rührei. Ich glaub, dafür haben wir nicht genug Butter da. Paul kriegt mein Rührei jeden Tag, wenn er will.
02:05:31 Nur oft wird doppelt geklippt und die mit wenig Views werden halt nicht wirklich gesehen. True, true, aber wenn es mehrere Clips von einer Situation gibt, dann ist das nicht so. Wüstenmocker hat gewonnen. Really? Ja, und zwar...
02:05:45 Naja mit elf Stimmen mehr als wirklich zehn Prozent mehr in dem Fall dann als Hobbyhousing Berlin hat richtig abgekackt. Die Frage ist ob wir Wüstenmocker noch zuschneiden Dass das bei Wüstenmocker endet oder nicht? Ja ich weiß was du meinst, aber auf der anderen Seite ist natürlich also an sich hast du recht für den... Für den Wiederholungsfaktor auch. Ja
02:06:10 Aber auf der anderen Seite war auch wirklich das Ende nochmal. Also liebe Messe Berlin, nein. Ja, bis dahin. Nein, Messe Berlin, nein. Es ist trotzdem auch witzig. Es ist gut so, ja. Wer hat ihn gemacht? Wer hat ihn gemacht? Wir schauen. Es ist Primkic. Herzlichen Glückwunsch. Clip der Woche gewonnen. Wir melden uns.
02:06:43 Wir melden uns bei Ihnen. Warte, ich kann sein. Warte, warte. GG. Vor allem, nie traurig sein, wenn es euer Clip nicht geworden ist. Wir stimmen ja gemeinsam ab. Und wir machen das jetzt jede Woche.
02:07:01 Also fleißig klippen. Und zum Thema, ja manche Situationen werden ja mehrfach geklippt. Es ist manchmal dann auch wirklich einfach, wie ist der Clip geschnitten und wie ist er benannt. Das gibt ihnen ja auch Sichtbarkeit. Und deswegen, das gehört halt alles dazu. Guck mal, den können wir direkt mal vorstellen, den Clip.
02:07:22 Das sollten wir generell jetzt immer machen, dass wenn uns Clips gefallen sollten wir die definitiv vorstellen. Okay. Weißt du, dass die dann auch auf der Clipseite sind. Krimkitsch, ich habe hier schon den 25 Euro Gutschein. Den stellen wir hier vor. Das hier war der zweite Rüdiger. Ich gucke mal ganz kurz, die stellen wir jetzt alle vor. Keine Capriolen jetzt. Das war der, den fand ich so besser, ne?
02:07:49 Oder? Das fand er, den du besser fandst. Wo er anfangs geschrieben hat. Bleibst du denn? Das ist ja wild. Hier ist die Wahrheit. Weil du so gelacht hast, ja? Ja, weil du so glücklich warst, hat mir der am meisten Spaß gemacht. Okay, was hatten wir noch? Olli hätte Paul beschützt. Achso, den müssen wir auch nehmen, ne? Ja, den müssen wir aber ein bisschen... Schnell gemacht, ich gehe auf Bearbeiten. Guck mal. I show you, wie schnell man das machen kann. Wir ziehen uns den Clip hier einfach zurecht.
02:08:18 Der lief hier gerade lang. Fangen wir hier an? Aber der lief hier gerade lang. Ist das okay, wenn das drin ist? Ja. Wer? Nein, was? Das war dessen Security, der hat mich umgetackelt. Was? Deswegen habe ich mich aufgeregt.
02:08:39 Aber da geht halt und ich meine das ernst, ne? Oh mein Gott, hättest du was gesagt, ich hätte mein Glas Kimschi gemacht. Die Gefahr, dass das vielleicht in irgendeiner Form viral geht, bedeutet eine Anzeige. Ich sag's nur. Ja, machen die immer. Ist wahr. Aber ich speichere den einmal so ab. Aber wir haben ja auch nicht gesagt, auf wen wir geworfen hätten. Ne? Das ist ja auch klar.
02:09:12 Du hättest jetzt, du hast es gerade gesagt. Ich hätte den dann mit einem... Aber der lieb hier gerade lang. Wer? Der Security. Da macht einen Zusammenhang mit dem Critical Damage. Oh mein Gott, hättest du was gesagt? Ich hätt mein Glas Kimchi geworfen. Ich hab aber nicht gesagt auf ihn. Ich hätt's geworfen. Das ist Critical Damage bei ihm, weißt du? Weil, ausländisches Produkt... Ah, okay, ich versteh's schon. Ah, ist jetzt...
02:09:44 Nicht mein erstes Rodeo, Freunde. Aber der lief hier gerade lang. Ja, weiß ich nicht. Ja, muss man vielleicht nicht vorstellen. Muss man vielleicht nicht an den Pranger hängen. So, Paul will einfach ins Loch rein. Okay, auch gut. Der war auch stark, glaube ich. Warte, warte. Nee, mach das Loch auf. Lass mich einfach rein. Ach, das Loch ist da. Ihr habt das Loch schon. Geh rein, Paul, geh rein. Stopp ihn, stopp ihn, noch ein bisschen. Ja, ja, den stellen wir auf jeden Fall vor. Das ist wichtig. Das ist wichtig. Das war das.
02:10:22 Das war das. Das war Ragebait. Mann. Das war das, okay. Okay, ja gut. Haben wir ein paar Clips vorgestellt, ist doch schön. Jürgit, hast du eine Nachricht von Dr. Freud gerade bekommen, angeflüstert? So. Du hast ja nur über die Aura des Kimchi gesprochen. Du hättest es in seine Nähe geworfen und die Aura wäre zu stark gewesen. Genau. Das ist ja das, was ich gesagt habe.
02:10:51 Ich fand auch schön, wie viel Spaß ihr gestern bei Hightail hattet. Dankeschön, Mariechen. Vielen Dank. So, das ist die Plattform. Über 500 Online-Shops. Jetzt wird gerubbelt. Wird live gerubbelt, Freunde. Wird live gerubbelt hier bei uns. Darf natürlich niemand sehen.
02:11:17 Du kriegst auch die. Jedes Mal eine gepellt an dem Ding, was ist das? Ich auch. Der ist schlecht geerdet. Den müssen wir noch besser erden hier. Junge, ich trau schon gar nicht, den zu fassen. Wo wollten wir hin? Du willst? Weiß ich nicht. Das ist falsch. Das ist das. Das ist das. Da wollte ich hin. Eieiei. Der Zeigefinger war richtig saft drauf. Crazy. So. Das ist dein Code.
Clip-Challenge und ESC-Diskussion
02:11:5302:11:53 Viel Spaß. Oh, die Bürstenkönigin war auch nicht bei den Clips dabei. Ey, aber Freunde, ihr könnt natürlich, wenn ihr nächste Woche gewinnen wollt und ihr sagt jetzt zum Beispiel, hey, die Bürstenkönigin wäre doch Knaller gewesen oder das Bobberding, geht doch rein ins VOD, ihr könnt nachträglich klippen, macht den Clip, benennt ihn lustig, dann wird er geklickt und dann habt ihr nächste Woche vielleicht auch schon 25 Euro Gutschein gewonnen. Easy peasy. Bim! Ja. Gut.
02:12:22 Was? Hytale Minecraft crossover mods habe ich schon gehört, ja. Das ist wirklich crazy. Was? Du kannst einfach beides gleichzeitig spielen quasi. Das ist komplett verrückt, was die bauen. Das ist ja gigaverrückt. Naja. Tricks von sehr alten VODs, okay? Na klar, wieso denn nicht? Wenn die jetzt in der Woche geklickt werden und wir sehen die und dann stellen wir die vor und die sind cool, machen wir das. Ja. Die machen Spaß.
02:12:49 Durchaus möglich. Hab ich auch vergessen, Clips bei Vollcontent einzurechnen. Ja, das ist halt das Ding, ne? Je mehr Clips ihr macht, desto größer ist ja auch die Chance, dass das nicht nur auf Social Media gesehen wird, sondern dass das auch bei Vollcontent gesehen wird, etc. Das ist ja alles schön für uns. Also ihr helft uns damit, ihr seid aktiv hier quasi mit dabei, den Channel und die Community quasi mit zu supporten, weil wir einfach ein bisschen mehr Aufmerksamkeit, ein bisschen mehr Sichtbarkeit gewinnen. Das ist doch eine super Sache. Ist so.
02:13:18 Für euch eine relativ einfache Sache, uns ganz massiv zu unterstützen, weil wir das wirklich, wirklich gut nutzen können. Ja. So. Wir alle sind das. Hat sich schon Martin's Lies für den ESC gehört. Haben wir. Ja. Haben wir gehört. Ich muss ja sagen, jetzt mal ganz offen gesprochen, ich war ganz schön überrascht, als ich mir die Kommentare dazu angeschaut habe.
02:13:44 Wirklich, war ich ganz überrascht, weil viele Leute mit den meisten Kommentaren direkt drunter und mit vielen Apods und so, die Leute gesagt haben, so, hätten sie jetzt mehr erwartet. Fand ich so, hä, okay, versteh ich nicht. Versteh ich nicht. Wirklich nicht. Also ...
02:14:02 Ist jetzt definitiv jetzt nicht zu erwarten, dass die Leute schreiben, ah, bester Song, den ich in meinem Leben je gehört habe oder so. Aber ich finde den super. Ich fand vor allem Mirteks Strophe auch richtig stark.
02:14:18 Das italienische habe ich jetzt ein bisschen weniger gefühlt, da fand ich Mirtek deutlich stärker, aber ich fand das richtig gut. Wie steht ihr denn dazu, Freunde? Wie findet ihr den Song denn? Schreibt mal gerne in die Kommentare, also eure ehrliche Meinung. Würde mich mal interessieren. Ich finde ihn, der ist halt ein absoluter Ohrwurmgarant, der hat ein Mitmachpotenzial ohne Ende, der ist typisch für den ESC von der Musik. Das ist glaube ich der Punkt. Und vor allem...
02:14:43 Ich sehe auch die Völkerverständigung. Ich finde das super geil, dass da jemand mit polnischen Wurzeln und die, weißt du, das ist doch ESC pur. Ja, aber genau das ist, glaube ich, der Punkt und das ist der Kontext dahinter, weil ich verstehe das Werk im absoluten Kontext. Für den ESC, für wir machen italienisch, deutsch, polnisches Crossover, wir machen das, wir machen was, was
02:15:11 einfach ins Ohr geht, selbst wenn du es nicht magst, bleibt es im Ohr. Also wirklich so, das verstehe ich zu 100%. Umgekehrt verstehe ich aber auch, und das ist natürlich auch so ein Problem, was Marty hat, weil Marty ein unglaubliches Musikgenie ist, dass Leute da
02:15:36 einen Anspruch dran stellen, der vielleicht gar nichts mit der direkten Qualifikation für genau das Produkt ISC zu tun hat. Und da darf man halt die beiden Welten nicht miteinander vermischen. Weil ich verstehe das, weil natürlich kann man da mehr erwarten, jetzt in Anführungsstrichen, weil Marty einfach, also gefühlt...
02:16:03 Auch aus meiner absoluten Laien-Sicht hat Martin ja so grenzenloses Potenzial, was Musik angeht. Und wenn du das in deine Wertung mit einbeziehst, dann kannst du immer sagen, da ist Luft nach oben. Aber unter den Aspekten, wofür es eigentlich produziert ist, die Halle aufzumachen, die...
02:16:27 Völkerverständigung aufzumachen, diese Stile zu kombinieren und diese Eingängigkeit. Es ist nach einem Mal hören, ist in meinem Kopf nur noch, tschau, tschau, tschau, es ist nur noch drin. Und das ist halt schon ein Zeichen dafür, dass das Ding halt wirklich auch erknallt und meiner Meinung nach auch ein Grower ist. Dann lass uns das jetzt einmal angucken. Komm, wir hören einmal rein. Das kannst du direkt hier machen.
02:16:53 Ist das? Ja, muss einfach nur F11 drücken und dann hast du wieder klein. Ach so. Ah, ist das. Yes, yes, yes. Okay, dann schauen wir uns das noch einmal an, Freunde. Also wirklich, ich finde, das muss ich wirklich sagen, dass das Einzige, was ich dazu beitragen kann, ist, ich finde, MIRTEX PART, MIRTEX PART, die Strophe,
02:17:15 unfassbar geil, weil er auch eben diesen strong polnischen Akzent so geil rüberbringt und das, genau diese Stelle lebt für mich das, wofür der ESC geboren wurde. Scheiß doch drauf, ob wir das Ding am Ende gewinnen. Dass die Leute mal da rangehen mit dem Anspruch, wir müssen den ersten machen. Fuck it! Der Song muss Spaß machen und der Song muss für uns Deutsche eine Identität haben und wir sind nun mal die Nachbarn von Polen und wir haben viele Polen, die mit uns zusammen in Deutschland leben. Das ist...
02:17:44 Völkerverständigung pur und ich find das richtig cool. Ich mag das. Same, gibst du mir oben den Chat? Äh, ja. Oh Gott, ich muss es anfassen. Ich krieg da schon wieder eine gepellt. Oh Gott, ich hab Angst. Ich hab Angst, ich hab Angst, ich hab Angst. Sehr gut. Dann, äh, das wird übrigens definitiv geclaimt, deswegen schauen wir das einfach schön im Stream. Freunde, wir genießen jetzt Ciao Ragatzki.
02:21:35 Geiler Song, das ist eine geile Idee, das passt super zum ESC. Ich bin richtig gespannt, wenn sie den Vorenscheid schaffen, mit was für einer Bühnenshow die da ankommt am Ende des Tages, weil das kann nochmal richtig durch die Decke boosten. Ja, ich mag das, ich mag das. Ja, also wie gesagt, ich habe auch, ich habe den Song nach dem ersten Mal hören, habe ich ihn einfach im Kopf. Ja.
02:22:05 Wie findet ihr die anderen Lieder? Ehrlicherweise muss ich gestehen, noch keines von denen gehört zu haben. Ich weiß nicht, wer sonst noch nominiert ist, um ehrlich zu sein. Ist mir auch egal. Also jetzt einfach auch mal so gesagt, ich bin ja sowieso gar nicht so hart drin im ESC-Game überhaupt. Aber in dem Zusammenhang auch gar nicht aus mangelndem Respekt an den anderen, sondern einfach für mich ist es jetzt, ich bin da.
02:22:37 Vor allen Dingen, um einen Freund zu unterstützen, alles andere ist erstmal irrelevant. Und ich muss sagen, was ich zumindest nachvollziehen kann, viele Leute sagen, es ist ein bisschen zu viel von Ciao Ciao Ragatzki, dass es ein bisschen sich wiederholt. Ich verstehe das, ich bin bei euch und hätte gesagt, eine Bridge oder so, oder irgendwie vielleicht noch eine weitere Strophe, hätte schon nicht geschadet. Vor allem, ich glaube, innerhalb der Strophen hätte man
02:23:06 noch eine Kleinigkeit machen können, weil ich finde, die fangen, beide Strophen fangen ein bisschen schwächer an, als sie enden. Die werden zum Ende hin immer geiler, die Strophen. Aber das ist so Meckern auf hohem Niveau. Ja, aber es ist auch ein Aufbau drin. Ich finde das ja auch, also... Ja, also ich finde es super. Ich fand aber auch bisher alles von Mirtec und Marty zusammen geil. Ich fand Yoga total cool auch. Das wäre ja auch was gewesen, wo ich gesagt hätte,
02:23:34 Das wäre meiner Meinung nach noch die krassere Richtung gewesen, einfach jetzt mit Neuer Deutscher Welle da reinzugehen, was die beiden ja schon viel auch gemacht haben. Hätte ich schon gefeiert. Neue Deutsche Welle ist glaube ich auch das, was jetzt gerade den Leuten genau das geben würde, was sie brauchen.
02:23:50 Aber ey, ich bin nicht derjenige, der nominiert ist für den Vorentscheid, Freunde. Ich bin auch nicht derjenige, der Musikcontent macht. Ich bin vor allem auch nicht derjenige, der Musikcontent machen kann. Es ist immer viel einfacher, hier zu sitzen und zu sagen, oder nicht. So, das muss ihm erstmal einer nachmachen. Und es ist nicht so einfach, da dann am Ende auch zu punkten. Ja. Ja.
02:24:15 Ich glaube auch, dass der Song international gut funktioniert, weil jeder versteht und mitsingen kann. Das unterschätzt man. Ist wahr, das unterschätzt man.
02:24:24 Das war's. Moin to you all from here. Ja. Aber auch da sind wir dran. Ich habe auch, ich weiß nicht, gibt es für irgendeine, ich habe so lange keine NDAs mehr unterschrieben in meinem Leben. Also das stimmt natürlich nicht ganz, sondern für bestimmte essentielle Sachen, wo so klar ist, wo so standardmäßig ist, dass man NDA macht. Aber für solche, also wir wollen...
02:24:51 den vor wir versuchen gerade zu organisieren den vorentscheid live zu streichen aber mal gucken
02:25:00 Ich kann mir vorstellen, dass es das ist, was die Leute ein bisschen stört, ist, dass Marty und Myrtec beide schlau genug sind zu wissen, was beim ESC gefragt ist, das umgesetzt haben und die Leute sich denken, hör aber Marty, du kannst doch so viel mehr. Aber ESC ist nun mal leider auch ein bisschen kitsch. So und es funktioniert nun mal besser, wenn du Songs machst, die international gut funktionieren. Das ist so. Ja. So, Berliner Pfannkuchen. Wir gehen mal rüber in die Küche.
Übergang zur Küchenaktion
02:25:2702:25:27 Geh mal vor, ich bleib noch sitzen. Ja, okay, alles klar. Ich komm nach. Du kommst nach. Du kommst vor. Ich geh mal in die Küche, Freunde, dann fangen wir an mit dem Berliner Pfannkuchen. So sieht's aus. Olli wartet jetzt unsere 275...
02:25:45 Kilometer lang, Flur entlang, um da rüber zu gehen. Wie ich auch schon wieder sitze. Wie so ein bockiges Kind sitze ich hier. Manchmal ist auch einfach, ist da so bequeme Haltungen sehen dann in der Kamera so aus, als hätte man irgendwie schlechte Laune oder so. Ja, ne? Oder ich muss einen Ständer kaschieren. Hast du vollkommen recht, Mann. So sieht's auch ein bisschen aus, ne? Dabei war es einfach nur bequem. Jetzt kann ich, jetzt sehe ich nichts anderes mehr.
02:26:15 Naja, auf jeden Fall gehe ich davon aus, dass Olli inzwischen drüben ist. Falls ich richtig in der Annahme bin, könnt ihr in der Regie gerne rüberschalten. Okay, ich bin falsch in der Annahme. Dann bleibe ich hier. So, Freunde, dann rede ich einfach nur weiter, bis man mir das Bild verwirrt.
02:26:37 bis man mir das Bild verwehrt, weil ich glaube, ich sehe da oben, ob wir original rüberschalten oder nicht. Dementsprechend warte ich einfach darauf, bis irgendjemand sagt, hey, jetzt geht's rüber. Haben wir jetzt alle kollektiv auf Pauls Schritt geschaut? Oh, wir sind drüben. Tschüss. Doch, doch, ich bin ready. Rüber hier. Hallo. Das ist falsch. Hier bin ich. Hallo Freunde. Na, herzlich willkommen in der Küche. Wir haben noch den Rahmen an.
02:27:11 So, Freunde, ich schnapp mir noch ganz kurz unsere Küchenmaschine, die hier hinten steht. Und dann geht's los. Wir machen heute Berliner Pfannkuchen. Achtung! Oh Gott! Ist das fest! Uiuiuiui! Ach du Scheiße! So, den brauchen wir nämlich heute, den Johnny. Kann man auch mit der Hand machen, aber kommen wir gleich dazu. Ich werd das jetzt auch gleich nochmal... Wir moderieren das nachher auch nochmal an, extra für YouTube.
02:27:38 Denkt dran, wir machen Copy & Taste ja jetzt auch immer für YouTube. Diese Plattform in die Internet. So, aber ich baue mich noch kurz auf. Und dann, liebe Regie, gib mir doch gerne das OBS-Fenster hier hin. Das Stream Deck ist nämlich aus, sonst hätte ich es selbst gebastelt, damit ich den Chat auch lesen kann.
02:28:02 So, der Ohrwurm ist wirklich real bei mir. Es geht einfach weiter am Kopf mit Schau-Ragatzki. Es hört nicht auf. Gutes Zeichen, gutes Zeichen. So, okay, das ist falsch. Jetzt sehe ich eine Webseite. So, ich muss hier mal kurz gucken und hier was reinstöpseln. So, hallo Fabi. Na, was geht ab?
02:28:32 Ah ne, jetzt sehe ich alles richtig. Dankeschön. So, ich brauche einen Knethaken, kein Rührhaken. Das brauchen wir. So, okay. Okay, Freunde, wir machen gleich Berliner Pfannkuchen, um das von letzter Woche nach zu holen, und kochen eine Marmelade ein, nämlich eine Erdbeermarmelade.
02:29:02 Das machen wir alles parallel. Wir machen aber als allererstes den Teig, damit der gehen kann. Und dann geht es weiter. Ich mache mir mal ganz kurz mein Rezept auf. Zack, zack, zack. Ja. Einen großen, dicken Käfer. Oh. Ich weiß nicht, wo der herkommt. Hm. Ja, das mache ich. Ich weiß auch nicht. Vielleicht kannst du ihn fotografieren und rausfinden, was er ist für ein Lebewesen. Und dann checken wir mal, wo er herkommt.
02:29:40 Vielleicht hat er sich mit ein bisschen Obst hier reingeschlichen, das passiert ja gerne mal. So, ich denke, wenn wir 12 Berliner Pfannkuchen machen, reicht das, oder? Ja, ich denke auch. Wohin geht der Teig denn? Auf ist die Antwort.
Zubereitung des Pfannkuchenteigs
02:29:5702:29:57 Also Freunde, hallo erstmal. Wir machen heute Berliner Pfannkuchen und ja, die heißen Berliner Pfannkuchen. Wir Berliner lassen das Berliner weg, weil wir wissen, wo wir sind. Da heißt das Pfannkuchen. Alle anderen nennen das Berliner, weil Pfannkuchen bei denen eigentlich was anderes sind. Deswegen einigen wir uns für die Völkerverständigung und für alles andere in den Kommentaren schon mal direkt da drauf, die Dinger nur noch Berliner Pfannkuchen zu nennen.
02:30:25 Wenn wir das machen, dann wissen wir nämlich immer gleich, was gemeint ist. Ihr dürft sie natürlich auch Krapfen oder Kreppeln nennen, je nach Herkunft. Das ist uns egal. Bei uns im Norden hier, wir nennen sie jetzt Berliner Pfannkuchen, haben wir uns drauf geeinigt. Nennt sie Kreppel, Krabbel, Krabbel, Wandruf, weiß ich nicht. Mach, was du willst. Freunde, wir machen heute Berliner Pfannkuchen zwölf Stück.
02:30:45 Wir nutzen dazu unsere Küchenmaschine. Ihr könnt natürlich auch mit der Hand kneten, wenn ihr möchtet. Ich mache es mir heute aber ein bisschen einfacher und sage, ich nutze die Küchenmaschine. Wenn man sie da hat, da muss man nicht selber kneten. Ist mir auch ein bisschen lieber. Wir brauchen ja Zutaten zum Machen von Berliner Pfannkuchen. Da wir sie heute mal ausnahmsweise nicht mit Bolognese füllen, habe ich mir gedacht, nehmen wir heute einfach mal Marmelade, aber selbstgemachte.
02:31:15 Ein paar Erdbeeren, bisschen Zitron und geilen Zucker, auch genannt Gelierzucker. Ich nenne ihn immer geilen Zucker. Immer wenn ich den im Laden sehe, sage ich immer, oh guck mal, geiler Zucker. Für die Pfannkuchen ist es relativ simpel, Freunde. Ihr braucht Mehl, Hefe, frische am besten, Zuckerbutter, Vanillezucker geht natürlich auch, Schluckmilch, ein Ei und gerne auch ein bisschen geriebene Zitronenschale oder so. Mehr braucht ihr da gar nicht.
02:31:46 Und dann geht es schon los. Ich würde nämlich einmal kurz mir alles abwiegen. Ich habe hier ein Rezept nebenher offen, weil ich selber Berliner Pfannkuchen noch nicht gemacht habe. Jetzt nehme ich mir mal hier die Schüssel und werde erstmal alles abmessen. Wir brauchen als erstes 250 Gramm Mehl. Wenn ihr natürlich mehr machen wollt, mehr Berliner Pfannkuchen, weil ihr großen Besuch bekommt oder so.
02:32:14 Ihr könnt einfach die Menge verdoppeln, habt ihr 24 Stück. So, ich tare das hier einmal aus. Schnappt mir unseren Mehl. Das ist Mehl 405, wenn ihr es ganz genau wissen wollt. So, wunderbar. 250 brauchen wir. Also ein Viertel Kilo. So, wunderbar. Haben wir. Außerdem brauchen wir jetzt Hefe und Milch. Bei der Hefe brauchen wir ungefähr 10 Gramm.
02:32:57 Jetzt würde ich euch empfehlen, bröselt die gerne so ein bisschen damit rein, dass sie sich ein bisschen besser verteilt. Schaut auch, dass eure Milch, die ihr da gleich reinmacht, ein bisschen Zimmertemperatur hat und nicht so kalt ist. Weil die Hefe arbeitet natürlich besser, wenn es warm ist. 10 Gramm Hefe, keine Ahnung, ich nehme mal so viel. Ich habe jetzt hier 252, das heißt, ich muss auf 262 kommen. So, ich brösel die jetzt hier einfach mal so rein. So, wo sind wir jetzt? 200...
02:33:25 262, ey yo, crazy. Hab ich mit dem Messer perfekt getrennt, 262,8. Geilo. Genau gepasst. Also 10 Gramm Hefe sind dran. Der Rest der Hefe kann zurück in den Kühlschrank, damit es den Johnnies gut geht. Denk dran, Hefe hält sich auch nicht unendlich lang. Na, das sind kleine Lebewesen.
02:33:49 So und wir brauchen Milch, nämlich um genau zu sein 100 Milliliter. Ich habe hier vorne so eine warme Milch. Guck mal hier. Wir nehmen einfach Oatly Barista.
02:34:00 Und jetzt ist das Ding, dass 100 Milliliter Milch nicht exakt 100 Gramm sind, sondern eher so 108. Ja, weil da sind ja noch andere Bestandteile drin. Das gießen wir jetzt hier einfach so ein bisschen rein. Ich mache mir so eine kleine Mulde hier, wo die Milch reingegossen werden kann. So, und 108 würde bedeuten, ich müsste bei 370 jetzt insgesamt rauskommen. Also gieße ich das hier rein. 371, das macht uns nichts. Kurz das Mehl vom Finger waschen.
02:34:34 Und das packe ich jetzt direkt erstmal hier zum Verkneten oder zum Verrühren erstmal rein mit einer langsamen Stufe. Lass ich das erstmal ohne die Hefe jetzt zu viel beschädigen. Lassen wir den jetzt hier erstmal ganz kurz machen. Im nächsten Schritt...
02:34:55 Achso, Moment, Entschuldigung, da kommt jetzt auch noch ein kleiner Teelöffel Zucker rein. Das ist so eine der Sachen, die euch viele Leute sagen werden, die man machen sollte, damit die Hefe besser arbeitet, dass man den Zucker schon reinmacht. Ich glaube allerdings mal gehört zu haben, dass das Quatsch ist. Kleine Prise Zucker, äh, Zucker, sag ich, kleine Prise Salz. Hier mit ran an den Teig, immer nicht schlecht. Und nimm mal jetzt hier so eine kleine Handvoll Zucker einfach mit ran. Zack. Für...
02:35:26 Die Hefe, so, jetzt verrühren wir das einmal zu einem glatten Teig. So glatt, wie es geht jedenfalls. So, das sieht doch ganz gut aus. So, das ist jetzt ein bisschen verteilt. Wir lassen das mal ganz kurz einfach 10 Minuten stehen, bevor wir weitermachen.
02:36:15 So, das ist jetzt einfach nur kurz verrührt. Wir lassen die Hefe jetzt erstmal initial und die Flüssigkeit mit dem Mehl und so, das lassen wir kurz mal in Ruhe für 10 Minuten, bevor wir weitermachen. In der Zwischenzeit können wir uns schon mal die Erdbeeren schnappen und da ein bisschen Schnippelarbeit erledigen. Nehmen wir mal hier ein schönes Brett.
Parallelarbeit an Marmelade und Teigruhe
02:36:3702:36:39 Hallo! Na? So ein bisschen, ja? So, liebe Kinder, falls ihr es noch nicht gewusst habt, ein gutes Frühstück besteht aus Milch und Schnitten. Ist das so? Ja, aber ich muss jetzt irgendwas essen, bevor...
02:37:10 Geilo. Ja, iss mal was und dann kannst du mir gerne gleich helfen, ein bisschen zur Hand gehen und einen kleinen Topf raussuchen. Achso, ja, das kannst du auch machen. Das machen wir danach. Einen kleinen Topf raussuchen, alles klar. So, weil wir das ja einkochen. Ich mache hier wirklich nur das Grüne ab. Ich schneide da jetzt gar nicht viel ab. So, nehmen wir mit. Ist alles auch Geschmack. Es gibt viele Leute, die das Grüne von der Erdbeere einfach mitessen.
02:37:40 Weil da wirklich auch ne Menge Geschmack drin steckt. Und die guten Sachen.
02:37:46 Ich esse das meistens nur aus Faulheit mit. Ihr könnt natürlich jetzt obstmäßig nehmen, was ihr wollt. Es muss keine Erdbeere sein, einfach worauf ihr Bock habt. Shilina hat heute für uns eingekauft, die hatte Bock auf Erdbeeren, denke ich. Ihr könnt jedes Obst nehmen, was gerade vielleicht auch in der Saison ist, wenn ihr Bock darauf habt. Ihr könnt Pflaumen nehmen, Marillen oder weiß ich nicht, auf was für eine Marmelade ihr immer Bock habt. Marmelade ist eigentlich immer recht einfach zu machen und irgendwie immer gleich.
02:38:16 Finde ich. Hä? Was ist los? Paul hat einfach dafür gesorgt, dass ich die Masche auf meiner Nadel verloren habe. Die was? Die Masche, naja beim Nähen bzw. beim, was ist das? Das ist Häkeln eher, ne? Hast du gelacht? Oder ist es die... Stricken? Stricken!
02:38:48 Ja genau, unter dem Herd, ganz unten genau. Also wir brauchen keinen großen, da reicht ein kleiner. Aber wie klein? So ein Sosier-mäßig? Ja, das reicht völlig aus. Perfekt. Der ist sogar ziemlich gut. Achso, es geht um Marmelade selber machen. Ich bin drin, ich bin im Bilde, Freunde. Mein Gehirn ist wieder da. Wir wollten das ja selber machen, die Füllung. Ist so. Jetzt schneide ich einfach die Erdbeeren. Schneidet die einfach schön klein. Einfach so kleine Stücken, weil wir kochen ja jetzt die Erdbeeren.
02:39:16 So dass sie in sich zusammenfallen. Soll am Ende auch gar nicht zu stückig werden. Wir pürieren das am Ende auch nochmal durch. Aber je feiner ihr das jetzt schon schneidet, umso schneller geht die ganze Scheiße. Gregor, Griechenland. So, ich musste mich kurz kratzen. So, ich bin drin. Er schneidet die Erdbeeren, packt die hier rein und macht daraus dann Marmelade. Du kannst es auch gerne schon anmachen. Okay.
02:39:51 Du bist hier schon voll weit, ne? Bitte? Du bist voll weit, du hast schon hier auch das Zeug fertig gemacht für den...
02:39:59 In der Küchenmaschine ist schon der Teig drin. Ja, das muss kurz 10 Minuten, da kommt gleich noch anderes Zeug ran. Das muss kurz 10 Minuten gehen. Ich würde gleich die Erdbeeren weiter überlassen. Ja. Und wir schmecken... Any time. Da muss jetzt auch nicht zu viel Hitze ran, ne? Du kennst das. Ich hab den runter geregelt schon ein bisschen. Genau. Die müssen jetzt einfach nur ein bisschen aussaften. Wir machen dann ein bisschen den geilen Zucker ran. Ja. Hast du schon mal mit geilem Zucker gearbeitet?
02:40:23 Was heißt denn der geile Zucker? Achso, ja. Ich sage immer geiler Zucker. Ich lese im Laden immer geiler Zucker. Ja, verstehe ich. Passiert mir auch nach 20 Jahren immer noch. Sollte man ja mittlerweile auch mal gelernt haben, dass das eigentlich Geileerzucker ist. Aber nein, in meinem Kopf ist das immer geiler Zucker. So. Wann?
02:40:53 Ich benutze normalerweise, ich bin auch ehrlich, bei Marmelade machen keinen geilen Zucker. Ich nehme immer ganz normalen Zucker und nehme das dann einfach so lange an. Wenn es kalt wird, dann hat das schon die geile Textur. Ich guck mal trotzdem, wie man das benutzt. Mach mal. Wo sind wir gerade? Wo seid ihr gerade politisch, Freunde? Das interessiert mich einfach nur, weil es sich so ein bisschen so liest, als habe ich eine politische Debatte verpasst im Chat. Gelierprobe durchführen. Wild.
02:41:27 Ich bin politisch im Bett. Das kann ich doch, also mal an alle Leute, die sich damit auskennen. Ganz ehrlich, den Gelierzucker kann ich doch am Ende, wenn die Erdbeeren jetzt hier schön verkocht sind, dann haue ich den doch dann ran, Stabmix das Ganze durch, erhitze das einmal und dann lasse ich es stehen, oder? So würde ich es jetzt machen, um ehrlich zu sein.
02:41:49 Okay, der hier ist kurz stehen geblieben. Wir machen da jetzt Zucker, Salz, Zitronenschale, Vanillezucker und Butter und Ei dazu. Also alles, was da jetzt noch an den Teig ran muss. Das heißt, wir brauchen 25 Gramm Butter in unserem Fall. Das ist jetzt nicht so viel. Ich schnapp mir jetzt einfach mal hier nochmal mein Schüsselchen und wieg das ab. Ciao, ciao, ciao, ragazzi. So. Achtung. Ja.
02:42:32 So, was sind 25 Gramm Butter? Das ist gar nicht so leicht, ne? Ist das 25 Gramm? 14. 15. Das kann nicht sein. Nee, das sind 18. 21. Ja, fast. 24,5. Wunderbar, 26,4. Ein bisschen mehr Butter stört. Das soll uns nicht stören, Freunde. Das soll uns nicht stören. Ich habe noch nie gesehen, dass dich ein bisschen mehr Butter stört.
02:43:07 Zucker brauchen wir 25 Gramm. Ich habe ja schon ein bisschen was dran, aber nicht so viel. Der soll ja nicht so super süß sein, die werden nachher noch mit Zucker gewälzt. Also machen wir da jetzt ungefähr so, dass wir auf 50 kommen. So, 50. Dann brauchen wir, die Prise Salz haben wir schon dran, ein bisschen Vanillezucker. Ich haue da jetzt einfach mal eine Packung Vanillezucker ran, I don't care.
02:43:34 Die Definition von bisschen. Normalerweise steht jetzt hier im Rezept ein halber Teelöffel. Aber ehrlich zu sein, dass hier ist ein Teelöffel. Fuck it, ich mag Vanille, schmeckt immer gut. Vanillezucker rein. Und dann haben wir außerdem ein Ei. Nur eins, ja? Das kann man auch nicht anders sagen, ne? Nee.
02:44:00 Also ich schnippel das Obst ganz klein, gelieh Zucker drauf und etwas stehen lassen, damit der Saft rauskommt. Und dann koche ich und heiß pürieren. Das heißt, das Kochen kommt für dich erst nach dem Ganzen. Dann mache ich ihn mal aus. Das Ei haben wir da jetzt noch rein. Ein Ei. Zack.
02:44:27 Das ist so krass, wie gut Teig einfach schon automatisch riecht immer. Ja, das ist so. Auch der Vanillezucker direkt, ne? So, jetzt haben wir auf dem Rezept, das wir natürlich mit euch teilen, das findet ihr wahrscheinlich in der Videobeschreibung, nehme ich an. Oder ansonsten mal auf dem Discord. Zitronenschale soll da ran. Wir haben hier auch schon als so Fertigding Zitronenschale.
02:44:53 Aber, wait a second, wir haben frische Zitronen, weil wir die auch für die Marmelade brauchen. Das heißt, ich schnappe mir einfach von den Zitronen die Zitronenschale. Eine Sache, die ihr in eurer Küche zu Hause haben solltet, ist eine Microplane, also eine Zestenreibe. Das und da gehen wir hier mit der Zitrone am besten dann Bio-Zitronen holen. Haben wir hier, schaut mal hier, Bio, damit die nicht gespritzt sind. So, und jetzt geht ihr hier mit der Zitrone einfach über die Zestenreibe und reibt so, dass die...
02:45:21 dass ihr nicht ganz aufs Weiße kommt. Es wird heller, aber ihr kommt nicht ganz aufs Weiße. Weil... Oh, riech mal. Das riecht so geil. Das ist das, wo der Zitronengeschmack tatsächlich drin ist, ist die Schale. Denn das Innere der Zitrone, das kann nur eins, sauer sein. Der Zitronengeschmack, wenn ihr den haben wollt, dann müsst ihr hier an die Schale ran. Und das riecht wie im Himmel. Es ist unfassbar, wie gut das riecht.
02:45:48 Ich liebe das. Gibt nichts Besseres als Zitronenschale. Deswegen hauen wir hier auch komplett ran. Darf gerne ein bisschen zitronig sein. Das machen wir nämlich auch gleich für die Marmelade. Da kommt auch Zitronenzeste ran. Ohne Ende. Aber auch Zitronensaft, damit das ein bisschen Säure bekommt. Aber auch nicht zu viel. So. Wunderbar. Jetzt haben wir hier alles drin. Ich denke, ich habe auch nichts vergessen, oder? Ich gucke mal ganz kurz. Nochmal in mein Rezept.
02:46:18 Was ist das? Milch, Zucker, Salz, Zitronenschale, Vanillezucker, Butter und Ei. Haben wir alles drin. So, das kneten wir jetzt zu einem Teig, Freunde. Ich mache den Knethaken an. Lass den hier einfach mal arbeiten. Da sollen wir das erstmal so ein bisschen zusammen machen. Und dann gehe ich eh gleich mit der Hand nochmal rein. Sprenkelt hier auch rum, die Sau. Da sollen zwölf Berliner draus werden, ja. Ich bin sehr gespannt bei der Mengenangabe hier. So kleine, Olli. Bin sehr gespannt.
02:46:54 Ja, da sind ja auch 10 Gramm Hefe drin, also da wird nochmal was passieren. Ja, das stimmt schon, aber trotzdem muss man immer ein bisschen aufpassen mit den Mengenangaben. Weil ich gerade beim Backen kann ich sagen, dass mir das ein oder andere Mal schon passiert, dann steht da irgendwie drauf für 12 Portionen und bei mir bedeutet das 8. Ist das so? Oder so, ja?
02:47:31 Wir schauen auf selbst, also acht Berliner werden jetzt für uns auch fein. Ja, ja. Zum Ausprobieren. Sehr, sehr klebriger Teig, muss ich sagen. Hauptsache es werden mehr als zwei. Jetzt nochmal, wie gesagt, ein bisschen bei. Ich check nochmal ganz kurz beim Mehl, ob ich mich nicht verguckt habe, weil 250 Gramm hatte ich reingemacht. Er wirkt nämlich sehr nass, der Teig. Muss ich gestehen. Aber du kannst ja jederzeit...
02:48:05 Mehr Mehl reinmachen. Machst du mir einmal ein bisschen mehr Mehl rein? Ich würde ein bisschen mehr Mehl nehmen. Weil es wirklich mir ein bisschen zu nass. Ich weiß nicht, ob das bei Berliner Pfannkuchen erstmal so sein muss am Anfang, aber... Da kann uns jetzt jemand aufhalten. Jetzt noch. Jetzt der Moment. Kleiner Klopf noch. Danke. Das reicht mir. Ich glaube, das reicht. Um ihn ein bisschen glatter zu machen. Ja, das fühlt sich jetzt schon viel besser an. Nice. Ja, viel, viel besser. Jetzt kriege ich hier auch alles, was am Rand noch so nass ist, kriege ich auch ab.
02:48:45 So geil, wie gut das jetzt schon riecht, nur weil es hier so vor sich hin kocht. Und wird noch geiler. Ja. So, wie haben sie jetzt gesagt, machen die das hier? Zack. Kleinschneiden, pürieren, damit 500. Hände anfeuchten und kneten. Hilft das mit Wasser? Actually? Hä? Dadurch klebt er doch noch mehr, oder nicht? Fehlt uns eine Zutat. Was denn?
02:49:24 Hier steht im 2 zu 1 Verhältnis mit ungesüßtem Fruchtsaft vermengen. Ne, brauchen wir nicht. Wir nehmen einfach weniger von dem Zucker. Okay, jetzt kriege ich den Teig aber auch von den Fingern ab, ohne dass er groß an den Händen kleben bleibt. Das ist gut, aber es ist trotzdem immer noch etwas feucht.
02:49:56 Okay, kannst du mir mal eine kleine Glasschüssel rausgeben? Ja, Vorsicht, ein Stück bei Seite. Also er ist wirklich, er ist eher auf der nassen Seite, der Teig. Aber gut, wir lernen alle dazu. Die größere da, genau. Vielleicht sogar noch die 1 größere. Die ganz größere? Ja, ich weiß nicht, wie sehr der aufgeht noch. Ich bin sehr gespannt. Also, mal gucken. Einmal für Saft und einmal für ganze Frucht sind zwei Anleitungen auf der Packung, sagt jemand. Auf dieser nicht, kann ich dir sagen. Ah!
02:51:02 Nee. Doch nicht? So. Ich liebe auch sofort randvoll in vorbereitete Gläser füllen. Ja, ja. Wenn wir jetzt Marmelade für den Krieg machen vielleicht, das machen wir heute nicht. Die wird ja direkt reingespritzt. Das heißt, die muss dann ja auch nochmal abkühlen. Ich liebe auch, dass Zucker wirklich drauf hat. Für Kohlenhydrate 98 Gramm. Davon Zucker 98 Gramm.
02:51:38 Great surprise, ne? Ich hätte fast nichts anderes erwartet. So, wir müssen das jetzt hier abgedeckt an einem warmen Ort gehen lassen, damit die Hefe arbeiten kann in einer Stunde. Ich gucke mal ganz kurz, ob ich nicht vielleicht sogar einfach... An einem warmen Ort? Ja, ich gucke mal, ob ich einfach auf 50 Grad den Herd stelle, ob das zu warm ist und ob ich das einfach so ein bisschen kurz im Herd warm mache.
02:52:08 Kennst du das an einen warmen Ort zu stellen, dass der aufgeht? Hefe? Ja, klar. Bei Wärme arbeitet die mehr. Also ich mach das immer einfach unter die Bettdecke. Also weißt du, du deckst das ab, dann unter die Bettdecke zu. Und dann... Auf die Heizung ist natürlich 50 Grad zu warm, 30 Grad ist okay. Ja, ich dann vielleicht Serverraum. Ist der warm? Gerade? Der Serverraum ist, glaube ich, über 30 Grad. Der wäre perfekt für uns.
02:52:40 Ja, ich weiß gerade nicht, ob die Klima läuft, aber ich glaube nicht. So, ich mache mir immer ein bisschen Cewa nass. Zack, zack. 23 Grad, okay, dann läuft die Klima. Dann ist der nicht warm genug. Ist jetzt natürlich doof gelaufen hier. Zerrissen. Kann sie ausmachen, geht schnell. Ist das so? Geht das schnell? Weil es müsste jetzt eine Stunde wirklich in einem warmen Raum... Weiß nicht, ob wir sonst noch irgendwo einen warmen Raum haben?
02:53:14 Wir haben im Serverraum ein Klima. Die Frage ist nur, machen wir die Klima aus dafür? Hat der ein GERB-Programm? Ne, der hat kein GERB-Programm leider. Der kann nur ab 50 Grad. Leider. So, schaut mal. Einfach jetzt hier mit feuchtem Zebra einfach ein bisschen abgedeckt. So, dann passt das schon. Kann das nicht so ganz austrocknen. Und geht jetzt eine Stunde. Tür offen lassen beim Ofen mit 50 Grad. Das könnte man machen.
02:53:51 Kann euer Ofen 35 Grad? Nein, 50! Pauls Büro... Also, Nadine und mein Büro ist der kälteste Raum. Ja, ist wahr. Ich gehe mal gucken, wo warm ist. Klima ist aus jetzt, Olli. Es ist in der Sekunde ausgegangen. Was willst du checken? Mein Airfryer hat ein Gär-Programm. Euer vielleicht auch? If I had one here... Oh, das riecht so gut. Ja, ne? Ich verstehe das, Fabi.
02:54:44 Alright, Spot gefunden. Bin gleich wieder da. Ja, das ist auf jeden Fall ein Call. Hawking, du musst jetzt die nächste Stunde, darfst dich nicht bewegen. Bist ich heute noch ein Döner essen? Ich glaube... Jut. Der Teig befindet sich jetzt an einem besseren Ort. Fabi hat was Gemeines gemacht. Was ist denn? Fabi hat Döner gesagt. Oh mein Gott. Oh mein Gott, wie gemein. Döner am Pfannkuchen ist wirklich eine leckere Sache.
02:55:31 Das ist wahr. Aber Paul und ich haben heute auch festgestellt, dass all diese abgefahrenen Berliner Ideen, das ist ja wie mit der Wissenschaft, weißt du, wenn Menschen einfach parallel gute Ideen haben, kennt ihr ja, ne? Zwei Leute haben gleichzeitig dieselbe mathematische Formel entwickelt und sowas. Auch das gibt es bei Berliner Pfannkuchen. Da gibt es nämlich auch einen Laden, die machen das schon ganz lange, ne? Jetzt nicht mit Polonaise, das ist unsere Idee und unsere Erfindung. Das ist exklusiv unseres. Ich muss kurz... Wer war das? Das war ja...
02:56:10 Verdammt, ich hab's dir doch geschickt dann auch. Achtung, darfst du einmal kurz den Löffel weg? Ja. Ich hab jemanden gehabt. Achso, genau. Julian war das, der mir das zugeschickt hat. Lol, er ist marmeladiger. Also marmeladiger. Marmeladiger. Ja. Das ist sehr witzig. Marmeladiger. Das ist eine gute Frage. Und der hat mir das geschickt.
02:56:52 So, ein bisschen Zitronensaft könnt ihr hier reindrücken auch. Ja, das... äh, naja, äh, ja. Darf ruhig, aber der Zucker kontert ja nachher die Säure. Ja. Ich mach jetzt noch weiter Zeste. Und dann ist das auch, hat das ein geiles Zitronen... geiles Zitronenaroma in der Marmelade. Aber Erdbeere ist ja schon recht sauer. Hier haben ich Zufüllung, ja. Achso, Chat, äh, Timer auf Stunde. Ich meine, wenn der Teig jetzt länger geht, auch nicht so tragisch, aber... Zucker zaubert nicht, er kontert, so nämlich.
02:57:27 Wenn das Leben sauer ist, isst Zucker. Seid ihr morgen persönlich vor Ort auf der Grünen Woche? Ja, wir machen doch eine Gameshow auf der Grünen Woche. Natürlich sind wir persönlich da. Von 12.30 Uhr bis 16 Uhr sind wir an der Hauptbühne der Grünen Woche in Halle 17 und machen da eine Show. Ja, stimmt. So, hast du den Zucker schon dran, Paul?
02:58:02 Dicka, was zur Hölle sind das für Emotes? Die sind ganz geil auch. Die sind ganz geil. Ich will das auch machen. Schon cool. Ich kann da gerade nicht drüber scrollen. Welcher Channel ist das? Ja. Das ist Kalle. Okay. Achtung, Paul. Ja. Vanillezucker. Erstmal Vanillezucker rein. Ah, da ist ja Vanilleherdbeer. Das ist geil. Ah.
02:58:42 So, Achtung, Paul. Ja, ich bin da. So. Nein, Olli. Das ist kein Vanillezucker. Das ist einfach mehr vom guten Zeug. Noch mehr Zitrone meinst du? Genau, jetzt schon Schale. Ich hatte jetzt an der Zitrone nicht mehr so viel dran und ich wollte jetzt keine neue Zitrone beschädigen, die dann weggammelt. Deswegen nehmen wir jetzt hier ein bisschen aus der Packung. So.
02:59:28 So, das sieht schon ganz gut aus. Das könnten wir einmal mit dem Stabmixer jetzt schon durchmixen. Hattest du den geilen Zucker schon dran? Nein. Dann würde ich sagen, wir machen den geilen Zucker ran, Stabmixer rein und dann gucken wir mal die Konsistenz. Wir müssen immer dran denken, dass das ein bisschen fester wird, wenn das abkühlt. Wo ist denn unser SG-Zauberstab? Ach, der ist hier unten, oder? Ich glaube auch. Da, ne? Ja. So.
02:59:58 Achtung, das ist heiß, wenn das spritzt, ist nicht so gut. Ja. So, denkt immer dran, Freunde, wenn Zucker heiß ist, dann bedeutet das, der ist auch heißer als 100 Grad, weil der verdampft nicht bei 100 Grad. Das heißt auch, wenn ihr den auf die Haut kriegt, wenn der heiß ist, ist nicht so geil. Macht keinen Spaß, gibt tolle Verbrennung. Nicht so geil wie geiler Zucker. So, wie viel wollen wir jetzt da reinmachen? Boah. Also die sagen... Paul, wir haben ja noch diesen Jusu-Tee.
03:00:27 Das macht man eigentlich an heißes Wasser ran, dann hat man so Jusutee. Das hat auch so eine geile, riech mal, so eine geile... Ja
03:01:00 Olli Karamellhand Dombrowski hat schon einen gewissen Vibe, ja das stimmt. So, wie viel mache ich jetzt? Die Hälfte? Nein, nein, nein, nein, wir probieren das gleich. Ob das zu süß ist? Wir müssen einfach jetzt nur gleich kosten, wenn wir es durchgemixt haben und machen mehr ran. Also hau mal jetzt erstmal so ein bisschen aus... Die Hälfte? Ja, ne, ne, um Gottes Willen, lange nicht so viel. Ich sag dir, stopp, weil wir haben auch Vanillezucker dran. Okay, mal stopp.
03:01:33 Verrühren wir. Und dann mixen wir es einmal durch und dann probieren wir. Und wenn es uns noch nicht süß genug ist, machen wir mehr ran und fertig. Ich glaube, das ist schon süß genug jetzt. Ich glaube auch. Ich wollte nur lachen, weil die sagen, du machst die ganze Packung. Ja, ist komplett krank. So, Paul. Du brauchst noch gar nicht so viel rühren, das macht der hier schon. Ja, ja, ich wollte trotzdem einmal den Zucker. So, denkt dran, seid ein bisschen vorsichtig. Haltet das ein bisschen weg von euch. Was sagst du? Also.
03:02:16 Ist noch sehr zitronig. Ja, ist geil. Finde ich persönlich immer gut. Vielleicht kann doch noch ein kleines bisschen. Zucker? Vielleicht. Ich muss mal auf einem Nicht-Holzlöffel testen. Dann lass es kosten. Macht immer ein Weh. Konsistenz ist schon ganz geil, also da muss gar nicht mehr so viel raus. Riecht auch sehr lecker. Ja. Achtung, heiß. Ja. Sehr heiß. Zu süß genug gefällt mir aus dem Chat auch sehr gut. Ist schon...
03:03:07 Schon geil. Ist lecker. Eine kleine Säurespitze könnte noch rein. Ein bisschen Zucker, ein bisschen Säure und Zucker. Finde ich beides. Insgesamte. Aber Erdbeerenote ist da. Und eine ganz leichte, es schmeckt doll nach Erdbeere, ein bisschen nach Zitrone. Finde ich. Wild. Ich schmecke kaum Erdbeere, fast nur Zitrone. Wirklich? Erdbeere hat keinen großen Eigengeschmack. Ja, ja.
03:03:32 Ihr müsst das aufkochen und dann Gelee Probe machen. Wir kochen das gleich auf. Wir müssen es aber auch nicht zu dick machen. Es muss noch durch die Spritze passen und abkühlen. Ich glaube, ich würde es eh dicker. Ja, wir wollen es dann auch gar nicht so dick machen. Ja, wir haben jetzt einfach hier Gelee-Zucker da. Ich mache jetzt noch ein bisschen. Ja, und ich mache auch noch einen Schuss Zitronensaft. Einen ganz kleinen. Ja, einen ganz kleinen, sagt er. Mixen wir das nochmal durch in den Mixer. Aber die ist schon sehr lecker.
03:04:04 Hier fällt mal schon ganz gut. Das Frühstück fertig gefüttert. Schön, Mariechen. So, ran da. Alles runter. So, probieren wir noch mal. Lecker.
03:04:56 Also wenn man Zitronenmarmelade mag... Findest du? Ich find's gar nicht. Für mich schmeckt es nur noch nach Zitrone, tatsächlich. Also was würdest du machen? Gar nichts. Ich find die ja nicht schlecht. Abgesehen jetzt vom Geschmack. Süße und Säure? Nee, ich darf nicht. Ist super, oder? Da muss nix mehr. Die Süße und Säure ist top. Der wird auch richtig, also die wird auch abgekühlt, die richtig gute Konsistenz haben. Das sieht man jetzt schon gerade an dem, was hier am Rand so runterläuft. Ich denke auch, da müssen wir gar nicht mehr viel machen.
03:05:25 Frage ist, ob wir es noch einmal aufkochen für den Gelierzucker oder nicht. Aber ich weiß nicht, ob das sein muss.
03:05:32 Ich finde, das ist natürlich so eine Sache, Erdbeeren um die Jahreszeit schmecken auch nicht doll nach Erdbeeren. Die sind sehr wässrig. Das ist natürlich noch zu flüssig, sagen die Leute. Ist so, aber es gibt ja auch, und da bin ich wirklich einer der wenigen auf der Welt, ich brauche, weil du auch eben selber gesagt hast, du magst diesen Zestengeschmack und auch den Geruch und so, findest du super toll. Gehör ich auch nicht so dazu. Was? Ja, ist so. Okay, crazy.
03:06:01 Ich brauch den ganz leicht beim Backen, aber ich bin eher der, der damit am vorsichtigsten ist. Tust du mir einen Gefallen, Paul? Wir machen jetzt das, was man in der Küche gemeinhin als Wichsen bezeichnet. Liebe Grüße gehen raus an Tim Melzer. Kochst du das einmal noch mal kurz auf, dass es nur auf Temperatur kommt? Ich check ganz kurz was und sag dir, wie wir es boosten. Hallo. Sind das griechische Erdbeeren? Ja. Sind es. Schau, Paul.
03:06:52 Schöne, Paul. Wir machen einfach noch ein bisschen Original-Produkt. Also wem auch immer die gehört, ich kaufe euch eine neue. Wir machen jetzt noch ein bisschen Himbeere ran. Hätte ich Erdbeere gefunden, hätte ich Erdbeere gemacht. Ja, ist schon klar. Ja, klar. Aber das ist Samt, das heißt, sie hat keine Körner und so, das ist ganz geil. Dementsprechend... Musst du gucken, ob die noch gut ist. Also haltbar ist sie.
03:07:18 Aber die ist noch gut. Ich hab nur erst mal gerade einen komischen Geruch in der Nase. Ich weiß gar nicht warum. Bei offenen Sachen heißt das ja nichts, ne? Ja, die ist fein. Die ist voll in Ordnung. Dann würde ich die jetzt kurz mit ranhauen. Sobald das einmal aufgekocht ist, ordentlich ran. Oh ja, die hat Geschmack. Die machen die gute künstliche Himbeere ran, ne? Wir bedienen uns da jetzt einfach bei der Industrie.
03:07:42 Und pimpen noch ein bisschen damit, aber guck mal, unsere hat auch schon eine geile Konsistenz. Die ist zwar noch nicht so richtig geliert, aber die ist so dickflüssig, dass selbst dieser dicke Tropfen, der hier ist, nicht runter tropft. Der bleibt genau, wo er bleiben muss. Das heißt, das ist schon sehr gut. Genauso soll es sein. Für den Pfannkuchen auf jeden Fall. Wenn ihr jetzt eine Marmelade macht, macht ihr eine Marmelade. Ist klar. Weil das ja klar ist.
03:08:13 Aber Valimar sagt auch, die griechischen Erdbeeren haben gerade auch nicht so viel Erdbeergeschmack. Ja, das ist genau das, was ich meine. Also ist halt einfach gerade nicht so die Saison. Ja, das kann auch sein, weil ich habe zu Hause halt auch nur noch gefrorene Früchte. Und...
03:08:32 Vielleicht bin ich auch Erdbeergeschmack verwöhnt dadurch, weißt du? Ey, absolut. Absolut. Ja, das ist jetzt einmal durchrühren, das ist gut. Wir kühlen das gleich mit der Marmelade auch ein bisschen runter. Das deckt ja jetzt auch gleich noch ein bisschen an. Guck mal, ich kann dir doch die zirpende Grille, kann ich dir doch geben. Wo ist die denn? Ich liebe das Ding. Wo bist du, zirpende Grille? Nee, ist doch gut jetzt. Also, wird ja sehr geil. Ja, die ist lustig, Paul. Du magst die auch.
03:09:01 Ich weiß noch nicht, wo sie ist. Wir haben so einen kleinen Mini-Schneebesen. Der ist voll siedlich. Ich weiß, ich kenn den. Der ist voll siedlich. Ich hab zu Hause auch so einen. Hab ich noch mal für meine Tochter gekauft. Ja, lässt sich auch gut aus TK-Früchten herstellen. So hat man auch im Winter den Geschmack. Ja, safe. Auf jeden Fall. So, jetzt machen wir hier noch ein bisschen das, was ich gerade allgemein hin als Wichsen bezeichnet habe. Das reicht. Oh, das hier noch. Das ist der Rand hier. Schönes Sobom. Ist auch noch was drin. Das verrühren wir da jetzt noch mit rein. Das boostet noch mal den Geschmack.
03:09:34 Wie schnell die sich auflöst. Crazy, oder? Jetzt probieren wir gleich nochmal, dann wird die schon geil geboostet sein. Ja, das wird jetzt... Ist auch ne Menge Marmelade. Ja. Aber wir machen ja auch zwölf von... Kann sein, dass wir vielleicht doch nochmal warm machen müssen von der Konsistenz jetzt nach der Marmelade. Ich weiß es nicht genau, was denkst du? Vielleicht, ne? Mhm. Noch mal aufkochen. So, ich werde mal ganz kurz gucken, was so ein Teig macht. Ich glaube, der hat jetzt so ne halbe Stunde rum. Weiß ich gar nicht schon so viel. Glaube.
03:10:07 Ist der Teig schon eine halbe Stunde weg, Freunde? Rühren wir schon eine halbe Stunde so an der Marmelade rum? Geht so. 15 Minuten ist der erst weg. Ja, aber er macht schon was. Er macht schon was. Das heißt, wir haben jetzt nochmal 45 Minuten. Dann können wir gleich mal eine Runde Dart rein. Das hier einmal richtig doll aufkochen. Und dann lassen wir einfach ein bisschen...
Finale Zubereitung und Darts-Partner
03:10:4103:10:41 Verdampfen, abkühlen und dann können wir die gleich auch in der Schüssel machen, wenn die ein bisschen abgekühlt ist und dann haben wir die nachher für den Spritzbeutel perfekt, glaube ich. Okay, okay, okay, alles klar, weiß ich Bescheid.
03:11:05 Aber erstmal probieren wir jetzt hier unsere Marmelade. It's our baby mom. Ich hab ja einen Löffel. Der ist jetzt vielleicht ein bisschen heiß? Ja, das kann sein. Ich glaube, du kannst ihm sogar noch ein bisschen Hitze geben. Das darf ruhig auch kurz köcheln. Das hat er geköchelt. Ja, aber das darf ruhig länger so. Also hätte ich nicht gerührt, hätte es die ganze Zeit geköchelt. Okay, so heiß? Ja. Ja, weil es erscheint mir noch, also ich glaube, wir können wirklich ein bisschen, können wir noch Wasser rauskriegen.
03:11:39 Wenn du willst. Ich bin mir unsicher. Scheint mir gerade noch zu flüssig. Ja, aber guck, ich mach es an. Fängt sofort an. Die Himbeere war eine geile Idee. War eine geile Idee.
03:12:06 Oder? Ist wild. Boah. Gut, oder? Schöner Geschmack jetzt. Hat jetzt auf jeden Fall auch Frucht, das es vorher nicht hatte. Und auch die Säure, die Himbeere mitbringt, ist mit drin. Ja, genau. War gut. War ein guter Call. Hallo. Ja. Also planmäßig 15 Uhr. Also von meiner Seite aus ja, weil wir jetzt auch zusammen Dart spielen. Also das ist jetzt nicht so ein... Ja, genau.
03:13:05 Achso, ja, ja. Wir haben die Clip-Challenge gewonnen. Primkic hat die Clip-Challenge gewonnen. Hey, der regiert nicht. Dann regiert er nicht. Ich drehe ein bisschen runter. Hitze ist gut. Soll man dann nicht zu heiß machen. Verbrannter Zucker schmeckt nicht. Das stimmt, hat Schnitt recht. Aber wir wollen ein bisschen hier noch Wasser raus. Nicht zu viel.
03:13:34 Damit das nachher... Es muss so, ich weiß gar nicht, die Konsistenz, ich glaube so richtig legit Marmelade wäre zu dick, um sie in Pfannkuchen zu spritzen. Es muss ja eine gewisse... Ja, ich finde auch. ...Flüssigkeit noch haben. Das hier sieht schon gar nicht schlecht aus, aber erscheint noch ein bisschen dünn. Wenn es abkühlt, wird es natürlich dicker. Das werden wir dann sehen durch den Zucker. Ja, Schwester Freda die Haare. Also, einfach um es nochmal einfach zu machen. Es sind Berliner Pfannkuchen.
03:14:08 Und Pfannkuchen bzw. Eierkuchen. Und dann gibt's noch Wraps. Und dann gibt's noch Tacos. Ich glaube, jetzt hat der Gelierzucker gearbeitet. Guck mal, siehst du, wie sich die Farbe geändert hat? Und dann gibt's noch Krebs, genau. Viel intensiver geworden jetzt. Das heißt, ich glaube, jetzt sind wir gut. Jetzt hat alles gearbeitet. Wir lassen das hier kurz ein bisschen am Rand stehen. Abkühlen. Kann hier einfach im Topf bleiben. Und dann sehen wir ja.
03:14:38 Wo das landet. Das ist wahr, Crepes und Pancakes sind was vollkommen anderes. Sehr gut. Deswegen heißen sie auch Berliner Pfannkuchen. Die kommen ja aus der Pfanne, Fredda. Guck mal, dein Argument löst sich doch selber schon aus, weil man Pfannkuchen, ne, Berliner Pfannkuchen auch in der Pfanne macht.
03:15:12 Die werden in einer Pfanne mit Fett dann so gedreht. Das ist nicht immer in einer Fritteuse. Das machen heutzutage viele Leute aus Einfachheit so. Aber früher, kenn ich selber so aus der DDR, aus dem Osten, da wurden die halt in einer Pfanne mit ein bisschen Butterschmalz, damit du einfach auch ein bisschen Fett sparst und nicht so viel ausziehen, haust du die halt einfach so dünn in eine Pfanne und dann werden die groß. That's it. Deswegen heißen die auch Pfannkuchen. Sehr verwirrend, aber Pfannkuchen ist Pfannkuchen. Weil er aus der Pfanne kommt. Und das halt ein Berliner Pfannkuchen ist.
03:15:44 Opa Oli erzählt wieder vor dem Krieg, ja. Pfannkuchen, die kriegt er auch. Geh doch mal rein. Geh doch mal rein. Geil, geil, geil. Die Konze ist jetzt auch gut. Geil. Oder? Hat sich noch mal was getan. Ist geil. Knallt. Knallt, ist geil. Wir haben eine gute Marmelade gemacht. So, jetzt da der Pfannkuchen noch geht, gehen wir ein bisschen darten. Dartos. Freunde, wie viel Zeit haben wir noch im Timer? Chat?
03:16:20 Ja, ich will es wissen. Ich will es einfach wissen. 40 Minuten, es lief perfekt. Superbe, dann gehen wir mal rüber. Gehen wir nochmal rüber. Leider einfach weiter scheiße jetzt. Also Olli geht schon mal rüber. Ich bin auch hier, Freunde. Ich bin der Mann für die Übergänge. So, Freunde. Brötchen macht mehr Sinn, ein kleines Brot. Leute, lasst uns einfach nicht darüber debattieren. Wir machen 501 runter. Und denkt daran, alles gut.
03:17:03 Leben und Leben lassen und ich hab immer recht. Und dann ist gut. Aber Semmel sagt ja auch seiner Ballahra. Noch habt ihr Paul drauf. Ich finde das einfach mega, wie stark Olli und Paul sich über die Jahre geändert haben, vor allem wie stark sie aktiver wurden. Ihr seid genial. Danke, Jay Rayner. Du bist auch genial. Ja. Ja, guck mal, wunderbar. Ihr seid jetzt auf der Eins, weil wir jetzt ja dharten, sind wir ja nicht auf der Couch. Deswegen dachte ich, macht es mehr Sinn, dass wir die Kameras nutzen, die da aufgestellt sind fürs Dharten, right?
03:17:48 Right? Ich weiß nicht, Leute. Ja, guck mal. Das ist die 4. Das ist für die Dartscheibe. Hier steht doch eine Kamera. Die sehe ich doch. Die ist doch auf mich gerichtet. Die müsste es doch sein. Ja, sehr gut. Auf die wollte ich. Hallo, Freunde. Wir darten jetzt.
03:18:06 Das heißt, wir machen das heute mal ohne Overlay, das müssen wir basteln, weil die von Skolia Dart haben wir heute Morgen festgestellt, ihr komplettes Overlay und wie das alles funktioniert, geändert haben. Paul und ich werden jetzt beide ein 501 abwärts spielen. Drei Legs nennt sich das, glaube ich. Wir sind noch recht frisch im Darten. Also wir darten beide ganz gerne, aber wir sind jetzt nicht so die krassen Dart-Profis. Aber wir lernen und wir lernen nicht ohne Grund, denn Paul und ich haben beide ein Ziel.
03:18:34 das wir jetzt hier auch im Stream mit integrieren. Da müssen wir gucken, da wo du gerade... Genau. Wir haben beide ein Ziel für dieses Jahr, denn es wird ein, ich sage mal jetzt hier, nicht näher benanntes Projekt starten, das von uns beiden erfordert, dass wir als Team gut daten. Dementsprechend gehen wir jetzt zukünftig öfters
03:19:00 rein und üben das, also wir darten, damit wir besser werden im darten, damit wir bei nicht näher besagtem Projekt auch gut performen. Right? So. So. Ich geh mal ganz kurz vorne, ich guck mal ganz kurz, wo meine Feile sind, weil ich hab mir doch so gute, gute Feile geholt. Wir haben hier noch die Doktor Feile. Ich weiß gar nicht, wo deine Champion-Feile sind. Da im Champion-Topf? Ne, das sind meine. Ja, das reicht doch.
03:19:22 Wollen wir beide mit denen spielen? Ich kann mit denen hier spielen. Ja sicher? Also weil wir spielen uns ja jetzt schon auf irgendwelche Pfeile ein, ne? Ja, auf die Dr. Freud Pfeile. Ja. So, lass uns mal kurz die Perspectives einmal checken. Und ich brauche mein Handy, damit ich mit dem Spiel integriert bin. Ja bitte. Jawohl, machen wir. Denn Gott sprach, es werde Licht und... Doch Jesus fand den Schalter nicht. Doch als er dann den Schalter fand, ist die Sicherung durchgebrannt.
03:19:55 Sorry. Ist okay. Du? So, okay. Oh, warte mal. Hat er das jetzt schon als Wuff gecheckt, weil ich gerade Pfeile rausgezogen habe? Nee, da steht throw for bull. Ach so, throw for bull. Ja, genau. Alles klar. Dann machen wir das. Ich weiß, bei mir steht aber noch nichts. Ja, da. Wir haben es extra da. Das können wir auch mit einer Kamera für euch abgreifen, damit wir auch... Bitte?
03:20:29 Oh ihr habt den Overlay geschafft? Geilo, ihr seid ja cool. Nice. Ein bisschen getrickst, ja. Sehr gut. Alright. Okay. So, jetzt sind wir auch noch beleuchtet. Ich stell mich schon mal hin, weil dann kannst du auch mit der Cam nochmal checken von der Perspektive, weil ich glaube, die muss noch ein bisschen nach rechts. Besser, wir haben Licht im Gesicht. Das ist doch schön. Licht im Gesicht. Sehr gut und ich werfe. Ja, die da.
03:20:56 Ich glaube, das Beste ist, wenn wir uns hier einfach abwischen. Nee, ich bin eigentlich sehr zufrieden hier. Machen wir mal. Ich will gucken, wie sieht das aus. Hier vor der 4. Mach mal an die 4. Ja, so lässt sich Dart spielen. Finde ich gut. Geil. I love it. Was wir jetzt machen, ist, jeder wirft einen Pfeil. Wer näher am Bulls dran ist, der fängt an mit 501 abwärts.
03:21:19 Wir haben Singles out, wir machen es easy. Wir machen erst mal Singles. Ich habe schon sehr lange nicht mehr gedartet. Das letzte Mal tatsächlich hier bei uns im Studio. Same. Muss ich erst mal wieder reinkommen.
03:21:30 Okay, der war sehr weit dabei. Ja, okay, du darfst auch einen werfen. Oder? Muss ich drei werfen auf Bull? Ich hab keine Ahnung. Ich werfe drei, oder? Ich glaube, der hat den gerade gar nicht gezählt. Ja, das meine ich nämlich auch, dass er denkt, dass da irgendwas nicht hinkommt, oder? Ich werfe einfach mal drei und gucke mal, was passiert. Wir müssen uns erst mal mit dem System auch wieder anfreunden. Nee, ich sag dir, der hat nicht gestartet. Ja, gut, okay, dann gehen wir mal kurz hier wieder. Ich zieh mal raus, mal gucken, was passiert. Wenn nicht, dann sage ich, äh...
Einleitung und Dartspiel
03:21:5903:21:59 Manual throw, takeout finished. Keine Ahnung. Takeout finished. Jetzt muss ich werfen. Ich probiere nochmal.
03:22:11 Jetzt ercheatet er sich hier ein. Hat er das jetzt? Nö. Doch, da steht's. 86,9 Millimeter bin ich beiseite. Ah, ja, aber. Jetzt kannst du. Deinen Dart entfernen. Ach, deswegen. Du sollst deinen Dart entfernen. Das ist jetzt deine Aufgabe. Dann gehe ich jetzt meinen Dart entfernen. Ich habe meinen Dart entfernt und Paul kann werfen. Genau so läuft's. Okay. Da, der ist nicht richtig. Aber am Handy ist es richtig und im Overlay ist es richtig. Seltsam. Ja, vielleicht muss der da aktualisiert werden. Das kann sein.
03:22:39 Wow, okay du startest das crazy 23,4 viel näher ich muss so krass noch reinkommen so das bedeutet Wir spielen jetzt Damit hat sich das Overlay verändert und ihr seid am Arsch So gut 501 abwärts jeder drei Wurf im Wechsel Ihr könnt das parallel basteln einfach. Ja, ja bastelt parallel Ihr seht ja wir sagen wir sagen euch ganz kurz was wir werfen
03:23:11 Eins Eins Eins Ne, 20, 21 Und ne 5 sind 26 Punkte für Paul Oh, warte Ja Achso Hat er gewertet, ne? Ja, ja, jetzt Er hat sich schon so schnell umgeschaltet Du bist jetzt auf was runter? 475 So hätte ich mal anfangen sollen 17 5
03:23:47 13! 366 von Olli! 466! Wir brauchen so einen Ansager eigentlich. 18! 1! 20! 20! Das ist 20! Crazy! So, Paul auf 427 runter, ich bin bei 475. Ich hab meinen ersten Wurf genau wie du gemacht. Hä? Ich hab deine... War das grad mein Wurf? Ja, aber das kann... Wild!
03:24:22 Aber du hast jetzt zwei Runden bekommen. What? Ich habe für dich jetzt gerade geworfen. Okay. Warum? Das verstehe ich auch nicht. Dann wirfst du jetzt für dich? Schauen wir mal. Das ist ja jetzt hier nur zum Trainieren. Also ist ja erstmal egal. Wir finden das doch raus mit dem Overlay hier. Das ist trotzdem super random. Ja, ja, keine Ahnung. Ich meine, die haben bei Skoli... Oh mein Gott, Triple 20, da ist sie. Natürlich, jetzt, wo er für sich wirft, ne? Ja. Stark, 18 auch noch getroffen.
03:24:51 Direkt die Triple 20 gemacht. So, jetzt schauen wir auch rauf. Ja, richtig, das war dein Wurf, jetzt ist mein Wurf. Müssen wir einfach wahrscheinlich ein bisschen genauer draufschauen. Ja, wir gucken wirklich jetzt nochmal genau da hin. Oh, das ist viel zu hoch, okay. Null. Oh, der war knapp. Der war sehr nah dran. Sieben. Glatt auf 400 runter. Removing Darts. Okay. Jetzt bin ich hier dran. Ja. Warum hat er eben zweimal hintereinander dicht genommen? Das habe ich nicht verstanden.
03:25:26 Oh. Fünf. Zwanzig. Und eine Zwölf. 37. Paul rund auf 359. Ich bin bei 400. 25. Stark. Und die Vier. Oh Gott. Und die Null. Oh Gott. 371. Oh. Zu hoch.
03:26:07 Okay. Zweimal die Eins. Zweimal die Eins. Oh, guck mal, das Overlay ist jetzt drin. Sehr geil, Dankeschön. Geil, du, jetzt seht ihr auch, was wir werfen und wo wir stehen, was unser Average ist, etc. pp. Boom. Schöner 18. Ja, ich muss noch ein bisschen warm werden.
03:26:34 Ich merke das wirklich lange her. Der war besser. Ich muss doch für mich rausfinden, ob ich eher versuche, in einem leichten Bogen und leichter zu werfen oder ob ich wirklich mit Wumms reingehe. Weniger Kontrolle und Speed oder andersrum. Du hast halt ein bisschen mehr Speed drauf. Du wirfst ein bisschen gerader und bist dadurch... Oh, lol. Ah, gute Würfe. Also ist um die Triple 20 herum schon sehr stark.
03:26:57 Aber geht. Weißt du, ob bei dem besagten Darts-Projekt Profis spielen? Nee, ich weiß nicht.
03:27:07 Das ist ja fast von aus zu gehen, oder? Ja, ich denke auch. Ich muss auch noch rausfinden, wo ich die Pfeile anfasse. Die sind nämlich hier auf ihrem Steg komplett glatt. Normalerweise kenne ich das immer mit Einbuchtung. Weiß noch nicht so richtig, wo jetzt hier der... Oh, starker Wurf. Oh, die zählt nicht. Oh, noch eine 18. Ja, aber der ist raus hier oben. Ja, leider, aber es war ein guter Wurf.
03:27:33 Waren alles sehr nah an der Triple 20. Ich werde mal vielleicht mittiger anfassen, mal gucken. Okay, das ist zu wenig Schmackes. Der ist mir irgendwie abgehauen. Okay, Doppel 18, 12 und 17, aber ich bin ganz schön verteilt auf dem Board. Knirpschen, Mariechen. Knirps. Aha, die Triple 1. Aha. Nochmal die Triple 1. Aber, ey, du bist sehr zielgenau, ne?
03:28:13 Wenn ich mal weiter vorne anfasse, ich hab das Gefühl das ist nicht gut. Ich muss hier den Mittelfinger auf dem mittleren Steg haben. Wie hältst du deine Darts? Auch mit drei Fingern? Also ich halt sie ja immer so mit drei Fingern. Ja, aber... Du hast zwei Finger. Und den mittelfinger... Ah, den hast du da. Vorne so. Oh ja. Ach crazy. Das ist ja verrückt. Ich halt ganz anders. Kanten. Ah, okay. Warte mal. Ich hab immer so geworfen. Ja, okay. Das ist besser. Ja, da werde ich ein bisschen zielgenauer mit. Ja.
03:28:42 Ja, guck mal, da werde ich schon ein bisschen zielgenauer mit. Okay, ich habe mich gerade daran erinnert, wie ich vorher geworfen habe. Ganz knapp an der Doppel-20 vorbei. Triple-20! Und die 5. Starker Wurf, starker Wurf. Eieiei.
03:29:11 Knust, Knust verstehe ich auch. Ich muss mal rausfinden, ich werfe irgendwie... Also ich ziele auf die Triple 20, bin aber leicht rechts. Das heißt, ich sollte weiter links zielen, so wie heute mein Auge funktioniert, damit ich... Ach, na schade, der hatte zu wenig... Ja, aber ich weiß, was du meinst. Hast du schon recht? Man muss ja mal rausfinden, was sein dominantes Auge an dem Tag ist. Hast du das schon mal gemacht? Ja, ich weiß nicht. Bei Bogenschießen hatten wir das gemacht, ne? Ja. Ist wahr, ist wahr. Aha. Ich umkreise es aber auch nur, ne? Mhm.
03:29:41 Oh ja, aber ey, du bist wirklich sehr... Guck mal, deine Accuracy ist schon strong. Ich mag ja auch, ihr seht das vielleicht, wenn wir auf die... Ne, auf dem Fernseher seht ihr das. Wir haben da noch eine Dartscheibe, die zeigt dir dann auch genau, wo die Pfeile stecken und so. Ist schon ein geiles System, oder? Ja, du kannst dir auch danach so eine Heatmap anzeigen, die auch immer relativ cool ist, um zu zeigen, wie genau wirfst du oder wie verstreut wirst du eigentlich.
03:30:11 Weil jetzt zum Beispiel müsste die relativ da oben sein bei mir. Ja, du bist gut verteilt auf jeden Fall. Oh, knapp an der 20 vorbei. Da hast du 20 haste. Schön zentral. Unsere Averages gehen gar nicht weit auseinander. Nee. Muss ich sagen, wobei bei mir sehr viele Zufallstreffer sind. Du hast schon zwei Triple 20 geworfen. Oh, wie ist denn der geflogen?
03:30:44 Ah ja, besser. Ich muss ein bisschen mehr aus dem Trapez werfen. Hab ich das Gefühl, dann werde ich ein bisschen besser. Oh, der war aber knapp an der Triple 18. 120 offen, zweimal Triple 20, dann ist aus, ne? Ja. Aber für dich auch, jetzt nicht mehr. Oh, der ist strong, ganz knapp an der 20. Ja. Aber starke Würfe. Also, wirklich, Paul merkt man einfach.
03:31:12 Guck mal, mir zeigt der jetzt schon an. T20, T20, dann wär ich durch. Das zeigt er mir an. Da mach mal. Ich wollte schon Out machen. Hä? Wie zählt der denn? Achso, Doppel 10. Doppel 20, ja. Doppel 10. Ich hab den... Okay. Das krieg ich jetzt nicht mehr hin. Doppel 18. Naja, immerhin. Naja. Aber all over the place gerade, ey. 20. Du hast 65 offen noch, ne? Du kannst keine Triple 20 werfen. Doch, hätte ich. Doch, kannst du ja. Aber hat er nicht gesagt. 64.
03:31:52 Wo ist der denn? Wo ist der denn gelandet? Beide 58, strong, ne? Jetzt kommt es drauf an. Jetzt weiß ich auch warum er da gelandet ist. 4? Triple 18 will er. Ja, dann bist du durch. 33, okay. Okay, jetzt geht keine Triple 20.
Analyse des Spielverlaufs
03:32:1903:32:19 Dementsprechend machen wir ein ganz entspanntes... Oh, Triple 5. Okay, 43 offen. Triple 13, S4. Single 4. Triple 3, wo ist die 13? Da unten. Die ist oben rechts. Was? Ne, oben rechts ist die 18. Unten. Die 13 ist hier. Ah, das ist die 17. Ja, ja. Oh, das ist... Ach so, weil du hast deinen... Okay, ich check. Das macht schon blöd, weil die Spiele verkehrt sind. Oh, der war aber strong. 9 und 13, Triple 13. Bleibt. Du hast die andere einfach vorgezogen, Paul. Ja.
03:32:58 Aui! Aber knapp! Ey, wir sind beide auf 33, Paul. Ey. Man merkt, wir sind zukünftige Spielpartner beim Daten. So, was muss ich werfen eigentlich? Single 13, Single 20. Zum Beispiel? Doppel 11. Na, da können wir den Double Out gleich mal üben, ne? Oh, der war zumindest die 11.
03:33:27 Jetzt hab ich Angst. Jetzt ist so... Hab ich später 3 Lacks, oder? Mal gucken, wenn das Zeit nicht schafft. Nichts. Single 13. Nichts. Ah ja, Single 20. Single 13, Single 20. Den hat er nicht gezählt, aber der ist gezählt. Ja, also der ist ja geworfen. Was ist denn 33? Triple 11. Das geht auch, ja. Triple 11. Ui.
03:33:58 Wie sage ich ihm denn jetzt? Du ziehst raus. Du kannst dann unten, also das müsste er eigentlich checken. Ja, hat er gecheckt. Single elf, ja? Single elf. Schaffste.
03:34:13 Die Richtung war aber gar nicht verkehrt. Der hat nur ein bisschen Dampf gefehlt. So, ich kann natürlich auch einzeln machen. Komm, wir machen es uns ein bisschen einfacher. Wir machen die 18. Dann ist es 4. 4 ist ja direkt dann. Ah, die 1, die 3 jetzt. Oh mein Gott, wo ist die 3 da? Nein! Knapp! Knappes Ding. Auf die 11, ja.
03:34:43 So, ich mach es jetzt. Oh, ist wieder so knapp. Ach man, dass ich mich überhaupt setze. Stell dich doch auch hier einfach an die Seite. Wir können aber tauschen. Ja, aber da kann man immer so gut noch die Übersicht gucken. 22 hatten wir, ja? Das ist die 14, 8 brauchst du. Ui! Uuh, der war nicht schlecht. Ey, ich hab sie einfach um... Das muss ich jetzt werfen, was du gemacht hast. Haua! Umkreist hab ich sie. Oh, ist noch die 2? 2. Schaffst du.
03:35:22 Aber die waren sehr genau. Beide an die gleiche Stelle. Jetzt hat die 2 übrig. So. 20. 2 noch. 2. Jo, macht er den aber klar. Starkes Ding. Hat er den brutal klar gemacht. So, 1. Like geht an dich. Chat, was sagt der Timer für den Teig?
03:35:53 Schaffen wir noch eine 500? Müsste noch 20 Minuten sein. Ja, schaffen wir noch eine 500, müsste passen. GG auf jeden Fall. Ja, richtig. Reicht schön. 21 Minuten, super. Perfekt, reicht genau noch für 1, für den Ausgleich. Na, Hurlin. Double in. Die 1, Doppel 1, oh mein Gott. Jetzt die 1 und die 20. Aber es wird schon besser, merkst du? Ja. Es wird schon leicht besser, ich muss mich nur ein bisschen warm spielen. Aha, die 12.
03:36:26 Und die 18 und zusammen sind das 1. Man konnte übrigens bei dem Dartsystem einstellen, dass der Sounds abspielt. Auch über die Browserquelle. Vielleicht kriegen wir das ja auch noch hin, also nicht jetzt, aber zukünftig, dass der das Fynn's ansagt. Ja, ich erinnere mich. Fände ich geil. Triple 13. Stark, die Triple 13 war stark. Warum bin ich denn so ein rechtsverzogener hier? Bin ich doch gar nicht. Stell dich doch einfach mal einen Tick weiter nach links. Ja, müsste ich vielleicht machen.
03:37:01 20. Triple 20. 20. Das war ein starker Wurf, Alter. Das war ein brutal starker Wurf. Alter Falter. Keine Pause machen. Da ist auch der erste 9er Average erst mal auf 47 geklettert. Und jetzt ein bisschen weiter links. Scheint erst mal besser, ne? Ja, doch. Ich glaube, ein bisschen weiter links stehen. Hast du recht. Könnt gut sein. Oh, stark 20.
03:37:38 Oh, nochmal. Paul, jetzt bist du drin. Das ist sehr strong. Ich darf mir nicht so viel Zeit lassen. Der ist mir aus der Hand gerutscht. Fuck Nightmare, du schaffst das. Wir sind auch noch eine Stunde für dich da. Du setzt dich auch immer wieder hin. Du willst einfach das Beintraining dazu. Oh, stark. Triple 20. Fast die Double. Und die 20. Strong. Paul ist drin. Er ist im Tunnel.
03:38:17 Wie war das bei Kurokono Basket? The Zone war das, ne? The Zone ist immer... The Zone. Oh, knapp. Eieiei, den hab ich nicht gut angefasst. Der ist zu hoch, okay. Schlechter Wurf, schlechter Wurf, schlechter Wurf. Ich struggle noch so ein bisschen damit, wie ich die anfasse. Ich mag die Pfeile sehr. Das sind hier die guten Garwin-Pfeile, die ich mir geholt hab. Aber...
03:38:46 Scheiße, das war... Der ist abgeprallter Mann, dann hast du gesehen. Ja, aber trotzdem, ey, ich bin... Solange die alle an einen Punkt kommen, bin ich ja immer schon zufrieden. Ist so. Ah, ist schon besser. Warum werfe ich denn so hoch? 69. Oh, Double 12 noch. Ich muss ein bisschen an meiner Wurftechnik arbeiten. Ey, das kommt. Vielleicht muss ich mir mal ein paar Videos angucken, wie eigentlich die richtige Wurftechnik ist und so, weißt du? Aber, ja.
03:39:17 Okay, links, rechts und Mitte. Nichts ganz. Aber willst du nicht, also ich weiß nicht, ich kann ja auch nur sagen, ich zum Beispiel gucke einfach nach meiner eigenen. Weil wenn ich anfange, wie andere zu werfen, wird es immer schlechter.
03:39:35 Ne, wir haben eben gecheckt, John Hurd. Ne, ich kann dir sagen, oh, Triple 12, ähm, ich kann dir sagen, ich kenn's ja aus dem Bowling und anderen Sportarten, ich schau mir gerne Technik-Videos an und gucke, was kann man für sich selber mitnehmen und adaptieren, weißt du? Es gibt ja so manchmal grundsätzliche Techniken, die du lernen kannst, die einem helfen. Der hat mir richtig Angst gemacht dann.
03:39:59 Ich hab mein Problem ist, wenn ich mir einmal die Triple 20 dann optisch so blockiere, wie gerade mit dem Pfeil, der knapp da drunter war und ich mich nicht mehr genau angucken kann, bin ich voll raus. Dann mach doch, ähm, mach doch die 19. Nein. Das machen doch viele Profispieler, dass sie dann, wenn sie sagen, shit, oben kann ich nicht mehr werfen, gehe ich auch unten auf die 19. Ach so meinst du das? Ist ja oftmals auch ein Reset für die, wenn sie merken, heute ist irgendwie, läuft nicht, dann...
03:40:28 Für frischen Wind einfach mal unten auf die 19 gehen. Aber das krass, 160 Punkte vor mir, Paul. Also das ist schon verrückt. Ja, war jetzt aber auch... Ja, aber es sind halt dann so zwei, drei gute Würfe und dann bist du durch. Also dann bist du... Ach, für den Unterschied. Ah ja. Meine Heatmap wird besser, aber die Punkte nicht. 128. Okay. Zweimal Triple 20, klar. Und die 8. Ich verstehe, System. Danke. Das ist schon mal die 5. Schon mal die 1.
03:41:03 Gut auf 121 runtergespielt, taktisch wertvoll. Das ist alles Strategie, Freunde. Olli hat sich nämlich auch gesagt, er kommt jetzt übers Late. Und da sind sie, die ersten 20. Und die nächsten 12. Zu früh losgelassen. Ich merke aber auch, ich muss mich mal ein bisschen aufwärmen vorher. Ich habe ja durch Spalling ein bisschen rechte Schulterproblem. 20, okay, 101. 81. Und jetzt sehe ich dich nicht mehr. 19, 19, 19.
03:41:41 Digger, macht sie auch einfach. Nee, ist daneben. Triple 7. Oh mein Gott, es sah so aus. Aber ey, du bist damit genau auf der 60. Triple 20, du bist raus, ne? Wir machen triple 20, finde ich, ja. Okay. Ja, gute Richtung. Immer noch. Im Wurf würde ich zum Beispiel nicht die Position ändern. In einem Dreierwurf, weißt du, was ich meine? Weil dann würde ich die drei lieber so zu Ende spielen.
03:42:20 Doppel 20, dann hast du das sogar richtig gemacht. Es war wirklich knapp, es war fucking knapp. Eieieieieieieieieieieieieieieieieieieieieieieieieieieieieieieieieieieieieieieieieieieieieieieieieieieieieieieieieieieieieieieieieieieieieieieieieieieieieieieieieieieieieieieieieieieieieieieieieieieieieieieieieieieieieieieieieieieieieieieieieieieieieieieieieieieieieieieieieieieieieieieieieieieieieieieieieieieieieieieieieieieieieieieieieieieieieieieieieieieieieieieieieieieieieieieieieieieieieieieieie
03:42:57 18 und 20. Ja, aber insgesamt ein solider Wurf. Ja, war okay. Kann man nicht meckern. Aber der Average ist ganz schön runtergegangen bei mir. Die Runde.
03:43:11 Will ich jetzt den Single? Mach die 15. Das ist einfacher. Ja, Strong. Zweiter Lag gewonnen damit. Das Spiel gewonnen. Herzlichen Glückwunsch, Paul. Auch gutes Timing, würde ich sagen, an der Stelle. Wir haben jetzt noch, weißt du, wie kurz diese Runde war? Das war eine schnelle Runde, oder? Ja, wir haben jetzt noch 13 Minuten. Wir haben keine 10 Minuten. Aber spielen wir dann, ziehen wir raus, spielen wir da noch einen Lag? Oder wie läuft das jetzt, wenn du zwei Lags gewonnen hast? Das weiß ich nicht. Das ist ja First to Three Lags spielen wir. Na dann, weiter geht's.
Dartwettbewerbs- und Trainingsplanung
03:43:4003:43:40 Warte, ich fang an. Ah ja, true. Also ein Best of Five. Oh. First to three bedeutet immer Best of Five. Beziehungsweise, na nicht ganz, weil wenn er drei gewinnt, dann waren es keine fünf. Ja. Ah, das stimmt schon, muss man sagen. Schön. Aber ich muss mehr durchziehen, glaube ich. Die Handbewegung wirklich durchziehen. Nicht so stoppen. Geil, wieder links und rechts. Ha! Doppel-Eins. Die Doppel-Eins, Freunde. Ja, die kommt da noch, Freunde.
03:44:41 Das ist ja da, wir sind ja auch super eingerostet, ne? Muss man auch sagen. Ja, ja, ich bin, ich hab wirklich lange nicht mehr gedartet und zumindest als wir damals mehr gedartet haben, muss man sagen, also ich fand, Paul war immer der Bessere, aber ich war nicht unbedingt schlecht im Dart. Also da ging einiges mehr stark. Oh, stronger Wurf, richtig gut. Ich komm auch wieder rein, Freunde, ich trainiere das, bis es dann für uns ernst wird und dann wird das schon gut sein. Ja, denk ich auch.
03:45:11 Wie hab ich den dazwischen gekriegt? Was sind die drei Punkte? Sollen mir die drei Punkte sagen, das ist ein Scherz oder kann ich den machen? Weil ich bin ehrlich, für 10 Subs mach ich das problemlos. Ist drin. Steckt. Sorry, Matteo. Das war sehr tief. Das war Schlüsselbein, das hat wehgetan. Doppel 20, Single 20, starker Wurf. Schon wieder 100 vor. Das merkt man so langsam.
03:46:03 Nun, aber fühl dich nicht verpflichtet. Danke dir. Ehre. Kuss geht raus. Kuss geht raus. Vielen Dank. Du wirfst doch sehr aus dem... Ja. Wie so ein Western-Held. Ja. Tausend Dank, Diondala. Tausend Dank.
03:46:45 Matteo zuckt jetzt zu Hause zusammen. Es wäre so krass, ne? Weil das ist ja eigentlich von Leslie. Und ich glaube, Leslie hat diesen Pappaufsteller, als sie eine Magierin im Cosplay war, verzaubert. Und dementsprechend ist da Voodoo-Kraft. Das ist ein Voodoo-Pappaufsteller, Freunde. Das kennt ihr vielleicht nicht. Ist aber ein Ding.
03:47:12 Oh, der war viel niedriger als ich wollte. Oh, fast Triple 18 gewesen. Ja, ich wollte jetzt mal was... Zwei mal die 18, okay. Ich wollte was ausprobieren, bin ich nicht glücklich. Ja, Lara, ich habe ihn direkt abgeworfen, als die und Adela das geschrieben hat. Da war ich. Da brauche ich nicht mehr drüber nachdenken. Auch wenn ich gerade keine Punkte mache, werde ich oben zumindest schon mal ein bisschen enger, was den Ort angeht, wo ich letztendlich hinwerfe. Starkes Ding, war knapp.
03:47:56 Eigentlich richtig guter Wurf. Darf man sich nicht ärgern. Ja, ne 1 Olli. Was? Dann hättest du 360 gehabt. Oh, schade. Was mach ich denn jetzt gerade hier? Aber du bleibst bei deiner Rechtslastigkeit. Du hast dich auch selber wieder ein Stück nach rechts gestellt. Ja, weil ich festgestellt habe, dass ich auch weiter links genauso werfe, nur dass die Pfeile schräger stecken. Ah, okay.
03:48:29 Also das scheint tatsächlich einfach ein persönliches Ding zu sein, dass ich anders korrigieren muss. Aber jetzt gerade fokussiere ich mich gar nicht darauf, ob ich zu weit rechts bin. Gerade probiere ich herauszufinden, wie die beste Armbewegung für mich ist, dass ich ein bisschen konstanter werde. Und ich habe das Gefühl, ich hatte vorher jetzt viel aus der Schulter geworfen, das ist nicht so gut. Ich habe jetzt viel aus dem Ellenbogen und teste gerade mein eigenes Timing, wann ich den Pfeil loslasse. Guck mal, ich stelle mich nämlich ein bisschen hin.
03:48:58 den Pfeil und damit die Richtung einigermaßen und werfe ihn dann und damit bin ich ein bisschen enger in dem Bereich, auch wenn ich ihn nicht gut treffe, aber ich habe das Gefühl, ich bin damit ein bisschen konstanter, weißt du, wenn ich so werfe. Ist glaube ich auch besser mit der Spitze vorne, als du hast es vorher, hast du die Spitze so nach unten gehalten. Ja, und das ist nicht meine Art.
03:49:18 Tatsächlich, also da komm ich, da werfe ich dann, das brauche ich auch nicht machen, weißt du, das bringt mir nix. Ja, weil ich zum Beispiel, ich ziel null mit dem Pfeil. Ja, ich seh das. Ich ziel nur mit dem Auge. Du hast wahrscheinlich auch einfach genug Erfahrung schon im Dart, dass du einfach Muscle Memory abrufen kannst, die jetzt klar nach so einer langen Pause nicht mehr ganz da ist, aber du kommst langsam wieder rein. Vor allem Muscle Memory ist ja so eine Sache, die sich nach 15.000 bis 20.000 Wiederholungen einer Bewegung, hast du die ja blind drin. Du musst nicht mehr darüber nachdenken und das ist beim Sport eine ganz wichtige Sache, in jedem Sport.
03:49:59 Ich muss mich wirklich darauf konzentrieren mit dem Ellenbogen zu arbeiten, nicht mit der Schulter. Ja, ich merke aber auch, du merkst schon jede Kleinigkeit. Hier zum Beispiel, wenn der Hoodie hier dran hängt, am Dings, und ich in der Bewegung merke, dass es da festhängt. Eigentlich müsste ich auch im T-Shirt spielen und nicht im Klo. Ja, leg mich doch. Wollen wir uns zu Shirts machen, Paul? Ich weiß gar nicht, ob wir nicht auch... So Dart-Shirts? Lol. Nee, ich meine für unser Training, 25, nice.
03:50:28 Das wäre doch eine Idee. Fürs Training machen wir uns hier so Dr. Freud Dartshirts. Ja. Hätte ich Bock drauf. Können wir uns doch bestimmt irgendwo machen lassen. Ah ja, guck mal, da ist er doch. Das war schon ein bisschen besser, Prof. Ja. Die Triple 20, deine erste heute. Dankeschön.
03:50:52 Ja, weil ich glaube, wenn wir dann beim Daten- und Partnerlook sind, ist es schon ganz geil. Aber, weil es ja auch lustig ist, oder bin ich dumm? Ne, aber die Maximalpunktzahl ist 180. Ja. Wir sind zu zweit. Ja. Gibt 360. Ja. Ist geil. Ja, stimmt. Ist wild.
03:51:11 Ist mir gerade erst aufgefallen. Ja, ja, ja. Das ist ja eigentlich auch, guck mal, wenn wir im Team spielen und wir schaffen es, dahin zu kommen, dass wir beide eine 180 spielen, dann ergibt das ja 360. Das ist unser Ziel, dass wir einmal beim Daten die 360 kriegen. Das ist eigentlich sehr witzig. Ne, Fabi? Siehst du auch so. So eine Collegejacke wäre geil. Das wäre richtig nice.
03:51:49 Ein T-Shirt und ein Jersey, vielleicht noch ein Sport-Jersey. Da wahrscheinlich, aber für uns selber hier beim Training ist das... Weil das wird ja jetzt öfter passieren. Ist das, glaube ich, eine gute Sache. Hey, Chad, was sagt ihr? Ich glaube, ich werde langsam ein bisschen besser. Ich weiß nicht mal, wie viele Punkte ich habe. 116. Ah, okay. Ich werde langsam ein bisschen besser, glaube ich. Aha. Das heißt, 102.
03:52:18 Triple 20, Triple 14. Gar kein Problem. Wie er mich ärgern will. 20 ist da, 62 hast du noch. Ja, ach so. Nee, alles gut. Danke. Ach shit, der war nicht gut.
03:52:45 Olli kommt langsam. Deine Würfe sehen konstanter aus Olli. Finde ich nicht. Ich finde, Paul wirft sehr konstanter. Das war jetzt gerade kompletter Müll. Aber das lag auch daran, dass ich mich gar nicht konzentriert habe. Aber die Leute haben geschrieben, bevor du geworfen hast. Also auf deine Frage hin, ob sie das Gefühl haben, du hättest dich verbessert. Ja. Okay.
03:53:03 Ich habe ein bisschen was gelernt gerade. Das ist ja immer gut. Ich kenne es ja aus dem Bowling-Training. Wir gehen ja zweimal, oh, 3x20 ist richtig strong. Nur noch die 2, Paul. Wir gehen ja zweimal die Woche zum Bowlen. Und das ist jetzt mittlerweile seit anderthalb, fast zwei Jahren. Und es ist echt spannend zu sehen, weil jedes Training lernst du wieder was. Und es ist krass, wenn du denkst, du hast einen Sport verstanden. Nein. Mach das mal 5, 6 Jahre, dann hast du einen Sport verstanden. Beim Bowling genau das Gleiche. Wir lernen immer noch ganz grundlegende Sachen dazu.
03:53:35 Ich darf den Ellenbogen glaube ich nicht. Ich glaube, das ist okay, wenn er ein bisschen zur Seite geht. Ja, okay. Probieren. Weißt du, ich überlege gerade, Paul. Mein Ellenbogen ist in der natürlichen Haltung so. Ob ich ihn gerade mache oder nicht. Eigentlich müsste ich ihn gerade machen, dass der ganze Arm gerade ist. Aber ich glaube, dadurch verziehe ich nach rechts. Deswegen lasse ich ihn mal in der natürlichen Haltung. Weil ich glaube, in der natürlichen Haltung bleibe ich mittiger. Ja, also ich habe ihn auch schräg. Kann ich dir sagen. Aber...
03:54:03 Ich habe ja bei der Influencer-Dart-WM, da wurde mir auch gesagt, so ist natürlich besser. Ja, weil du hast immer die gleiche Form dadurch, ne? Ja. Ich brauche, was? Die zwei. Das ist ja bei so Sportarten, wo es darum geht, konstant zu werfen. Weißt du, dass du übst, wie du einmal auf die Triple 20 kommst? Okay.
03:54:24 Das hast du irgendwann. Aber es geht ja um Konstanz. Wie oft triffst du die Triple 20? Ist beim Bowlen genau das Gleiche? Ja. Hey, du wirst, wenn ich ein Spiel mache, ich werfe im Schnitt pro Spiel fünf bis sechs Strikes. So, bringt mir punktetechnisch nichts. Du musst die konstant machen, sonst hast du davon nichts. Das ist jetzt hier beim Dart natürlich anders, aber Konstanz ist es halt. Deswegen willst du halt ein ...
03:54:47 eine Abfolge deines Wurfs haben, die du wiederholbar machen kannst. Die für dich, egal wie es läuft an dem Tag, immer gleich ist. Die du abrufen kannst und die dann einfach funktioniert. Das ist das, wo du hin willst. Der Punkt, den Martin Schindler mir gesagt hat, war, wichtig ist, dass du nicht streust. Ja.
03:55:10 Alles andere, wenn jetzt all deine Würfe auf die Eins gehen, bedeutet das im Endeffekt, du musst nur einen Schritt nach da gehen und dann gehen all deine Würfe auf die Eins. Genau das, ist beim Bowling nicht anders. Kommt der irgendwie in die linke Gasse statt in die rechte, stellst du dich halt einfach ein bisschen auf. Boah. Das ist genau das gleiche, oder du nimmst halt einen anderen Ball, der ein bisschen weniger zieht, ein bisschen weniger huckt oder so, je nachdem wie das Ölbild auch da drin ist. Eine Minute noch, alles klar. Mach mal. Eieiei, aber knapp.
03:55:42 Eine Minute 50, sagt Clara. Okay, alles klar. Alles klar, Leute. Da ich die 2 nicht treffe, gehe ich jetzt zweimal auf die 1. Oh ja, stark. Oh nein! Die Doppel-Eins-Fach. Oh, das war eine 0. Oh, gut. Du hast noch einen, ja. Nein! Digga, du machst ja noch fast die Doppel-Eins. Okay, ich muss jetzt finishen. Triple 20, Single 15, Single 20. Machen wir mal kurz. Easy.
03:56:11 What? Wie ist das passiert? Hast du das gesehen? Nein, ich hab'n nicht gesehen. Den hat er sogar gewertet, weil er irgendwo drin war, aber ich weiß nicht wo. Wahrscheinlich im Metall dann, ne? Schöne 20. 60 kriegen wir nicht mehr. Ja. Ist der krass geflogen hier. Eieiei. So.
03:56:30 Jetzt aber. Jetzt aber. 750 brauche ich das. Triple 19. Vielleicht schaffe ich das. 20er überwürft. Das ist noch meine Chance. Ich wollte auf die 1. Triple 19, Paul. Schaffe ich? Triple 19 schaffst du. Aber musst du? Ja. Also du könntest auch Triple 19 machen. Okay. Triple 15, Single 10. Weiß ich nicht. Triple 16. Triple 16. Easy.
03:57:02 Oh, naja, die Richtung war nicht verkehrt. Ja, aber der wäre jetzt auch gut gewesen. Glatt die 40. So, okay. Konzentration. Ich mache jetzt die 2. Drittes Leck für Paul. Verdient. Mit dem deutlich besseren Average hier abgeräumt. Stark. So, jetzt möchte ich die Heatmaps sehen. Ja, wir wollen die Heatmaps. Zeigt uns die Heatmaps. Können Beenden und Statistiken anzeigen. Einmal klicken hier für uns auf den Fernseher.
03:57:30 Während ich meine Michael Gerwin feile in die dafür vorhergesehene Erhaltungseinrichtung reinpacke. Oh mein Gott, guck mal wie viel besser Paul ist. Seht mal wie viel besser, guck mal, das ist crazy. Also guck mal, ich bin ja wirklich, also wenn du auch sagen kannst, ich bin schon im oberen Bereich zwischen 12 und 18, manchmal ein bisschen auf die 4 doll, ne, verteilt, sieht man bei dir.
03:57:53 deutlich engeres Feld 5-1. Siehst du das? Meins ist deutlich weiter nach rechts gefächert als deins. Deins ist wirklich auch hier, guck mal, dein schwärzester Punkt ist die Triple 20. Ungefähr, ja. Also das ist wirklich da, wo du am meisten triffst. Bei mir ist es die 1. Also ich müsste höher und ein bisschen weiter nach links. Wenn ich das hier höher und ein bisschen nach links kriege, dann wäre ich schon ein bisschen besser. Das ist schon stark. Das ist schon eine sehr geile Heatmap, die du hast.
03:58:19 Auf jeden Fall. Alright Freunde, dann holen wir uns den Teig und gehen mal zurück in die Küche, würde ich sagen. War eine geile Rolle, hat Spaß gemacht. Ja, machen wir öfter jetzt. Also Olli geht jetzt rüber. Oh, okay. Wir sind schon, ich weiß gar nicht, wo wir sind. Robin Hood Hartmut, ey, dass du in dem Moment hier mit deinem Prime subscribest, mega geil, freut mich sehr, finde ich super.
03:58:50 Weil Robin Hood ist genau das passende Thema dazu.
03:59:01 Ja, also es macht wie immer Spaß. Mir macht das ja echt Spaß, so Darten. Aber ich mache das jetzt auch. Also ich habe ja vor der ersten Influencer-Dart-WM auch nicht geübt. Ich habe dann für die zweite ein bisschen geübt, was mich dann dazu führte, gegen den neuen Weltmeister direkt zu verlieren, zusammen mit Dennis. Aber jetzt habe ich schon wieder richtig Bock, da so ein bisschen im Training reinzugehen. Also so. So.
03:59:31 Ist schon schön. Lara, danke. Nice, Kati. Du hast die erlösende WhatsApp bekommen, den Termin für die praktische Fahrprüfung. Herzlichen Glückwunsch. Aber ja, ist sehr schön. Herzlichen Glückwunsch. Ich freue mich für dich und ich wünsche dir auch super viel Erfolg und ich hoffe du, also nicht, ich hoffe, ich weiß, du wirst es schaffen. Du wirst es rocken. Ah, ich werde weggesaugt.
Berliner Pfannkuchenzubereitung
04:00:1004:00:10 Willkommen zurück, Freunde. Also ein bisschen gekommen ist er. Ich würde sagen, er hat sich verdoppelt. Und die Marmelade, ja, hat eine eigentlich ganz okaye Konsistenz jetzt. Wenn sie jetzt noch weiter abkühlt. Ja, ist die genau richtig eigentlich. Die ist noch spritzbar. Ja, ich glaube, die ist gut. Wenn die jetzt noch weiter abkühlt, ich mach die mal in eine Schüssel, sieht das eigentlich ganz gut aus. Mal raus aus dem warmen Topf jetzt. Die ist ja nicht mehr heiß. So, sieht doch gut aus.
04:01:03 Die ist sehr lecker geworden. Der ist auch in sich. Geil. So, das hier. Shit, ich habe mein Handy nicht mitgenommen. Paul, falls du das hörst, kannst du mir mein Handy bringen. Das liegt auf dem Tisch, wo wir gerade gedartet haben. Denn wir müssen das jetzt hier in zwölf Teile oder in zehn Teile teilen. Kleine flache Bällchen machen.
04:01:37 Zack, zack und dann kommen die rein einfach in eine heiße Pfanne oder einen heißen Topf. Butterschmalz wird vorher schön geschmolzen und dann geht es weiter. Weil wir müssen die dann jetzt gleich nochmal ein bisschen gehen lassen. Oh ja, danke dir. Also da ist auf jeden Fall der Teig ein bisschen gegangen, Dankeschön. Er erscheint mir immer noch ein bisschen nass, um ganz ehrlich zu sein. Neues Rezept, wie gesagt.
04:02:04 Ich guck mal ganz kurz rein. So, nochmal 15 Minuten gehen lassen, wenn wir sie jetzt in Form gebracht haben. Okay, alles klar. Das heißt, wir gehen jetzt hier nochmal rein. Aber ihr seht, hier ist ein bisschen was passiert. Also die Hefe hat gearbeitet. Oh, der ist schon sehr nass, ne? Weiß ich nicht, Digga, weiß ich nicht. Da kannst du jetzt natürlich nachträglich kein Mehl mehr hinzufügen.
04:02:30 Glaube ich, oder? Wie war das? Das gab doch eine Reihenfolge. Kann man Teig nachträglich Mehl nicht hinzufügen oder Wasser nicht? Eins von beidem ging nicht mehr. Ich glaube, Wasser geht nicht mehr. Mehl ja, Wasser nicht, ne? Teig sieht traurig aus. Ja, schon so ein bisschen. Also die Hefe ist ein bisschen faul. Wasser geht nicht. Okay, dann könnten wir uns jetzt tatsächlich ein bisschen Mehl nehmen und das hier auch auf der Arbeitsfläche kurz ein bisschen verteilen, weil dann kriegen wir auch noch mal ein bisschen Mehl rein. Das passt schon. So.
04:03:00 Ich fühle mich in meine starke Hand. Warum geht das denn nicht auf hier? Ich fälze den hier einmal ganz kurz, dass der so bleibt, wie er ist. So, okay. Und dann müssen wir uns jetzt eigentlich zwölf gleiche Teile machen. Dafür müssten wir eigentlich ein bisschen wiegen. Wie viel er wiegt und das mal durch zehn. Ich mache mal zehn einfach draus. Das war jetzt Teig für zwölf, aber es erscheint mir insgesamt doch schon sehr wenig. Deswegen, du hast insgesamt...
04:03:42 460, kam mir mal einer ganz kurz, 460 durch 10, 46. 80, what? 50, dann machen wir mal 50. 50 Gramm, mache ich mir jetzt einfach mal hier so ein paar Bälle. Das ist zu viel, 43, ein bisschen mehr, 50. So klein? Ja, das waren die aber gestern bei Mori auch. So average, meine ich. Viel zu viel.
04:04:24 Hallo Lara, wir haben uns so lange nicht mehr gesehen. So, das ist zu viel. Wie lange ich weg war, ja. Ey, ich weiß, tut mir leid. Ja, perfekt. So, das sind jetzt alles 50.
04:04:54 Die nehme ich mir jetzt. Und wie viele sind das jetzt? Und mache die nochmal so zu klein. Das sind jetzt 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9. Es sollten 12 werden. Sie sind jetzt wahrscheinlich ein bisschen größer, als sie eigentlich sein müssten. Ich versuche jetzt mal, eigentlich stand in meinem Rezept, man soll die ausrollen und so 2 bis 3 Zentimeter dick ausstechen. Brauchen wir nicht machen. Was ich mache ist, das habe ich gestern bei Mori auch gesehen, wir nehmen uns die einfach, wir formen die jetzt hier einfach schon so ein bisschen rund in der Hand.
04:05:23 Teig fühlt sich auch ganz schön an. Drücken die so ein bisschen platt, dass die trotzdem rund sind. Ja. Na, so, zack. Und dann gehen die ja in der Pfanne bei der Hitze nochmal richtig auf. In wie viel Öl wollen wir sie denn? Wir müssen schon das ganze Butterschmalz nehmen.
04:05:37 Aber wollen wir dann trotzdem diese hier nehmen? Oder eher die, oder? Also wir könnten auch einen Topf nehmen, wenn wir wollen. Wir müssen die jetzt eh nochmal 15 Minuten gehen lassen. Ja, ich bin nur gerade am Überlegen mit der Vorbereitung. Doch, ich glaube, ich finde die besser.
04:05:58 Das ist eigentlich eine Teigbox, die ich schön ausmehle oder öle, damit die da gut rauskommen. Ja, da drin ist Butterschmalz und dann können wir da rein machen, dass die ein bisschen schwimmen. Die kommen ja gleich nach oben. Das heißt, man braucht da gar nicht so einen tiefen Platz drin. Guck mal, nimm den mal ruhig. Ja, ja. Machst du dir ein bisschen mehr und jetzt rollst du den einfach nur so, dass er schön rund ist, wie so ein Hackbällchen. Und dann, wenn du den so hast, wenn er schön glatt ist, weil je glatter der ist, umso glatter ist er nachher an der Oberfläche, aber das passt schon. Drücken wir den einfach hier so ein bisschen.
04:06:26 Ich bin noch nicht zufrieden. Rund und glatt. So, dass der schön breit ist. Schön, Sviddy Steve, dass du dir das erstellt hast. Ich stand auch gerade in der Regie und musste lachen. Was denn? Kann mir mal jemand rechnen? 460, ich zähle. Als ich das sagte, ist mir selber aufgefallen, wie dumm das war. Hat man gemerkt, war aber trotzdem witzig. Weil ich mich, während ich das sagte, entschieden habe, durch wie viel ich das teilen will. Das war der Fehler.
04:06:52 So, ein bisschen viel Mehl habe ich jetzt auf die Arbeitsfläche gemacht, aber sieht schön aus. Mehr Mehl. Sieht so nach Backen aus, ja. So, wir versuchen den auch mal irgendwie wirklich schön glatt hier von der Oberfläche zu kriegen. Das geht immer gut, wenn man hier so den durchs Loch stopft. Dann, ja, guck mal, dann kriegst du den von der Oberfläche her schön glatt, aber dann sieht er unten immer aus wie ein Arschloch. Ja, ist auch schwierig. Na, eigentlich, was die Bäcker machen, ist das hier.
04:07:16 dieses Abschlagen über die Küchenfläche so mit zwei Händen ziehen. Siehst du das? Ja. Das machen die Bäcker. Siehst du, wie schön das dadurch wird? Ja. Das ist Abschlagen. Also kenne ich jedenfalls so als das. Aber ich kann das halt noch nicht so gut. Nur so ein bisschen. So, dann ist er richtig schön rundet, hat eine glatte Oberfläche. Aber ist doch auch so ein Learning by Doing. Ja, muss man ein paar Mal machen, um es zu können. Sicherlich. Ich glaube, es gibt auch Leute, die haben richtig die passenden Hände dafür. Ja, safe, safe, safe.
04:07:47 Ich will einfach so eine Maschine, wie die in diesem Wagen hatten, weißt du? Ja. So, ich weiß gar nicht, wie breit wir die machen müssen, damit die auch wirklich nachher eine gewisse Größe haben, weißt du? Auch nicht. Ich glaube, der ist ganz gut. Wir können ja vorher nochmal, wobei, wenn sie jetzt gehen, wir drücken sie mal noch ein bisschen platt. So, ich glaube, das ist eine gute Größe. Das sieht nach Pfannkuchen Berliner Größe aus, oder? Wobei jetzt so viel Mehl drum ist, kriegst du das hier mit dem Abschlagen fast gar nicht hin. Nee, nee, da darfst du dann kein Mehl dazu nehmen. Das hat man auch direkt gesehen.
04:08:24 Dass es da effektiver ist. Aber Hefe ist ein bisschen müdi, muss man sagen, die hier, die wir benutzt haben. Müdi? Die ist ein bisschen müdi. Hättest du gedacht, es geht noch weiter? Wenn du die von innen nach außen drehst, dann wird er noch mal ein bisschen nasser. Guck mal, dann kriegst du es wieder gut hin mit dem Abschlagen. Ja, ganz nasser. Ja, hat gut funktioniert. Sieht gut aus. Ja, schön. Kann man nicht meckern. Kann man nicht meckern, ja. Deutsch ist der Kompliment aller Zeiten.
04:09:19 In Bayern sagt man Bashow. Sagen die Kölner? Ich weiß nicht, aber ich bin immer noch bei den Wienern einfach. Das geht sie aus? Das geht sie aus. Den mag ich sehr.
04:09:35 Dieht eher nach Donutgröße aus. Ist normal. Die bei Mori waren gestern auch erst ein bisschen kleiner, aber das war okay. Und man muss ja dazu sagen, Freunde, das ist ja sowohl für euch als auch für uns, jetzt ein Learning. Wir machen das erste Mal in unserem Leben Berliner. Und ihr wisst jetzt einfach, das sind 50 Gramm. Wenn ich jetzt feststelle nachher mit Paul, das ist zu wenig, die sind zu klein, dann nehmt ihr 60 oder 70. Dann wissen wir einfach, wie wir das Rezept anpassen können, was wir da gefunden haben. Easy game, ne? Und am Ende des Tages...
04:10:04 können wir auch die Füllmenge dann dementsprechend anpassen und es gibt ja auch Mini-Berliner und auch Mini-Berliner werden bestimmt ganz lecker schmecken. Ja, absolut. Ja, also ich glaube sogar, um ehrlich zu sein, halte ich kleinere eher sogar für geiler. Ja, aber am Ende werden die vielleicht gar nicht kleiner. Schauen wir mal. So, ihr müsst jetzt nochmal auf 15 Minuten schauen bitte, Freunde. Dankeschön für das anonyme Geschenk. 15 Minuten gehen die jetzt nochmal. Zack, zack. Oder Schinomine.
04:10:44 Ich weiß es nicht. Ihr seid ja auch live auf Twitch am Wochenende. Ja, am Samstag von 12.30 Uhr bis 16 Uhr sind wir live von der Grünen Woche und machen da eine Show. Dann sind wir auch live.
04:11:04 So, jetzt könnte man die eigentlich in so einer Teigbox packen und nochmal an einen warmen Ort. Dann gehen sie auch nochmal viel schöner hoch. Jetzt auf einer kalten Arbeitsfläche. Ihr könnt ja mal anfassen, eure Arbeitsfläche. Die ist nicht sehr warm. Der Teig hat jetzt eigentlich nicht die richtige Temperatur, um weiterzugehen. Aber das passt schon. Zumindest nicht auf dem Level, wie man sich das für Teig wünscht. Aber der wird schon weitergehen auch. So, wie kriegen wir jetzt das restliche Mehl da wieder runter? Mit so einem Schieber.
04:11:37 Achtung. Ist der zu müde umweiter. Haben wir so einen Teigspachtel eigentlich mal hier gehabt? Ich dachte, ich hatte mal welche mitgebracht. Aber... So ein... Du kannst ja auch einfach so Plastikspachteln wunderbar nehmen. Das ist mit das geilste Backtool, was man haben kann. Ist so. Mein Bein ist vorbei. Okay. Aber ich glaube nicht, dass wir hier welche haben. Ich habe die zu Hause. Meine blauen, da habe ich die. Ja, gut. Ja, aber irgendwie in dunkler Erinnerung habe ich mal Weiße hier gesehen.
04:12:07 Kann sein, aber wir nehmen einfach dafür mein Pizzabrett. Jetzt ist nur die Frage. Nee. Das hat schon zu viel erlebt, das Pizzabrett. Seht ihr das? Ja, ja. Am Rand geht's aber. Na, das ist wirklich schon mittlerweile ein bisschen gebogen, das gute Pizzabrett. Schade, schade. Jetzt ist vorne sogar eine Ecke abgebrochen. Das ist ja schade. Mein gut ist Pimotti. Pimotti? Wer hat da reingebissen? Seht ihr hier die Ecke? Ich beiß öfter mal in Bretter. Macht mich traurig.
04:13:03 Achtung Paul. Hier ist noch eins. Ja, das ist aber glaube ich auch nicht besser. Das hat aber keine... Guck mal. Das geht besser. Fantastisch. Dann brauchen wir das ja nur gleich in den Müll. Wisch ich hier nochmal nass rüber. Machen wir das. Mehlbürste. Ja, Mehlbürste wäre gut. Hätten wir mal gestern eine Mehlbürste gekauft. Würste. Willst du mir irgendwas geben, um das rein zu machen? Hand. Warte, ich gehe mal hier vorne nass.
04:13:51 Zumindest der feine Staub weg ist und dann holen wir uns den Rest hier einfach die Hand. Ich kann das ja auch nicht mehr anders sagen seitdem, ne? Ja. Aber ist euch auch aufgefallen, dass sie eigentlich wieder Typ vom City Twister ist? Der von, von, äh, nicht, äh, vom Dusty Dawn? Ja. Der Ansager, der davor steht. Schuka, nein. Wir haben vor...
04:14:31 Drei Minuten einen Teig Schaber gesucht und nicht gefunden. Zu Hause habe ich einen. Wir können für hier aber auch mal weg. Wir holen uns mal einen. Wir stocken ja immer auf. Gerade für Brot und wie viel wir jetzt in letzter Zeit gebacken haben. Kommt schon ein bisschen hoch. Ein bisschen was passiert. Aber es wird. Seht ihr? Die arbeiten auf jeden Fall so ein bisschen. Auf einer warmen Fläche wäre es jetzt natürlich besser.
04:15:04 eine Warmhaltefunktion hat. Hat er? Wie warm ist Warmhalte? Das kannst du einstellen. Und zwar, wenn du auf die drei Punkte gehst, dann hast du hier um verschiedene Optionen. Oh, oh. Wie weit runter geht? 30 bis 70. 30? Das hätten wir gebraucht gerade. 30 ist ja... Also wir könnten... Mach mal kurz auf 30 Grad bitte.
04:15:27 Willst du die jetzt wirklich umtransportieren? Wir machen die jetzt einfach mal ganz kurz auf das Backblech. Die sind ja gemäht von unten. Achso, das passt nicht rein, oder? Das ist zu breit. Ja, das ist schmaler. Ja, aber das ist... Also, mal gucken. Weil... Okay, so viel schmaler. Längst geht auch nicht. Schade. Ja, dann müssen wir einfach ein Stück Backpapier rauf und dann... Ach ne, wobei, Rost ist immer scheiße.
04:15:56 Ja sowas geht natürlich auch, das ist alles kein Problem. Ja, aber... Irgendwas, wo wir es drauflegen können, am Ende auch ein Brett. Selbst ein Brett geht. Das geht auch. Da passen wir alle rein. Da können wir zwei von denen. Der Stein, der Stein, der braucht eine Weile. Wobei doch, die Idee war nicht schlecht. Scheißegal, wenn die so ein bisschen so sind. Fuck it. Geht nur um die Wärme.
04:16:28 Das passt schon, Paul. Ich finde das einen guten Call hier. Ich pack die jetzt hier rein. Warum ist das denn eigentlich alle? Weil er offen ist. Danke. So, alle neun sind drin. Wir schmeißen die Dinger einfach rein bei 30 Grad. Jetzt gehen die dann einfach ein bisschen schneller. Hoffentlich, wir gucken mal. Aber kannst du die da nicht so stellen? Achso, ja probier mal, ob es zugeht. Ja, das könnte, wobei... Nö. Du kannst die auch übereinander, quer.
04:17:14 Wärme kommt ja trotzdem überall hin wahrscheinlich. So. Gehen die einen vielleicht mehr als die anderen, aber egal. So, 30 Grad sind alle. Das ist erst mal direkt runtergefallen. Okay, wir machen es wieder so. Ja, ich denke auch, ne? So. 30 Grad. Ich bin mal gespannt, weil das ist ja keine Mikrowelle, das ist ja auch ein Heißluftofen, so ein kleiner. Das heißt, oh, Dankeschön für den verschenkten Sub hier an Mozi. Was ist das?
04:17:46 Das ist wild, bei dir läuft einfach Eminem auf der Uhr. Aber warum? Das ist der Song, wo er so böse ist, wo er so meckert so viel. Aber ich weiß nicht warum, weil auf dem Handy läuft es nicht. Guter Song. Mach Musik aus. Mach die Musik aus. Hä?
04:18:19 Das krasse ist... Das war wild. Den Song hast du wie lange nicht gehört? Ewig. Aber das krasse ist... Dass er ihn doch einfach so random abspielt dann. Ja, aber das krasse ist auch, ich hatte das gestern. Gestern hat sich mein Handy... Also Domo und Fabi waren da, ich wollte mir einen Miles holen, um mich das wegzuholen. Und mein Handy ging nicht auf. Und egal wie oft ich das gesperrt und sonst irgendwas habe, das ging nicht auf. Und dann habe ich auch Siri gesagt, mach mein Handy auf. Und dann ging es auf.
04:18:51 Blöde Frage, aber ist irgendwie Küchenausstattung mit letztes Jahr kleiner geworden? Ja, irgendwie schon. Bei bestimmten Sachen irgendwie gefühlt, ja. So. Ich weiß nicht, ob sich jemand irgendwie eine neue Wohnung ausstatten musste. Keine Ahnung. Wir brauchen irgendwie mal so einen Silikonspachtel. Ja. Nee, manchmal denkst du auch einfach, es fehlt was und es fehlt vielleicht auch nichts, aber ist wild, Freunde, ist wild. Guter Silikonspachtel.
04:19:22 Mach doch mit Löffel. Au, ich hab hier ein Aua. Ein Aua? Ja. Nein. Ich dachte, da hängt irgendwas fest. Schon mal das Bude-Bude-Schmalz. Alles ran, Freunde. Alles ran. Fett. Ja, Baby.
04:19:53 Es ist so schwer da rauszukommen. Übrigens für... Jetzt hab ich's. Got it. Die Apfeltheorie finde ich spannend. Für viele Leute, für die Bibelfesten von euch.
Füllen der Berliner
04:20:0704:20:07 Es war nie ein Apfel. Es stand nie Apfel, sondern war nur die verbotene Frucht und es wurde irgendwann zum Apfel gemacht in vielen Darstellungen. War das nicht sogar durch eine Werbekampagne, die das so gezeigt haben? Kann sein, ja. Weiß ich nicht mehr genau. Oder hat man sich im Westen für einen Apfel entschieden, weil es eine westliche Frucht ist? Es kann eigentlich kein Apfel gewesen sein. Wahrscheinlich eher ein Granatapfel.
04:20:30 Ja, das die heilige handgranate von antioch ja nur halb bibel fest ja ist okay ich nehme auch nur die die hälfte die mir gefällt so wenn ihr berliner pfannkuchen macht vorne übrigens die guys ist viel zu viel Also nein das ja ich weiß aber kurs ja ich wollte ich habe machen ich wollte wirklich nur ein spiegelei machen Hier holt euch solche
04:20:56 Spritzen. Ich zeige euch das mal hier auf der nahen Kamera. Schaut mal hier. Die gibt es in zwei Größen. Wir haben hier einmal 6,3 und 8, irgendwas Millimeter. So sehen die aus. Die macht man in den Spritzbeutel. Dann kannst du das Ding hier einfach... Es ist viel Fett, ja. Es ist wirklich viel Fett. Dann kannst du die wunderbar einfach in das Ding reinschieben, füllen. Wir nehmen jetzt hier mal die kleinere Tülle, weil wir auch kleinere Berliner gemacht haben. Die einfach durch den Spritzbeutel stecken und dann glücklich sein, Freunde.
04:21:23 Dann könnt ihr hier nämlich gucken, bei besagtem Spritzbeutel, ja, ist super entspannt, kann man nämlich einfach je nach Tülle, auch hier wieder gerne, Dummo, kann man je nach Tülle entscheiden, wie viel man einfach von der Spitze abschneidet oder abschneiden kann, um da, das macht man eigentlich natürlich nicht auf der Arbeitsplatte. Nein, du musst die Dicke beachten, die hier rauskommt. Okay.
04:21:52 Aber wie gesagt, man macht das nicht einfach auf der Arbeit. Na klar, das ist doch eine Arbeitsplatte. Nein! Das ist gar kein Problem. Das ist eine Arbeitsplatte. Dass Leute auf Brettern arbeiten, hat sich auch erst so ergeben. Früher war das Holz, auf dem du gearbeitet hast. Und das hast du halt hier gehabt, hast du drauf gearbeitet. So, dann steckst du, wie Olli schon beschrieb, den freundlichen Steckerli. Passt natürlich darauf auf, dass du nicht da irgendwo ein Loch reinfährst. Und dann hast du ihn fest.
04:22:22 Und schon hast du dann perfekt... Ich weiß, für die meisten von euch ist es so, hä, warum erklärt er das? Aber es gibt vielleicht Leute von euch, die noch nie einen Spritzbeutel benutzt haben. Ja, wer weiß das? Was hast du noch gelernt? Wie befüllt man den Spritzbeutel? Also... Stark. Mit dem Schwanz.
04:22:43 Natürlich mit dem Schwanz. Ja, ich falte ihn. Ja, dann dreht ihn einmal um. Vielleicht sogar zweimal. Ihr müsst wirklich den Rand umfalten, weil dann könnt ihr, nachdem ihr es befüllt habt, zurückfalten. Dann habt ihr oben am Rand keine Sauerei und könnt ihn einfach zubinden und dann zieht ihr die Luft so ein bisschen raus, zieht den Knoten beim Festmachen mit runter und ihr habt einen perfekten Spritzbeutel, wo oben nichts mehr rauskommt. Leute, seit letztem Mal bin ich der perfekte Spritzer. Ich will mal ganz kurz gucken, wie die Konze...
04:23:11 Wie wir hier so schön sagen. Oh ja, guck mal, die ist doch 1A geworden. Die ist doch perfekt zum Spritzen. Genau funktioniert. Genau so wollten wir es haben. Nicht zu nass, nicht zu trocken. Ich probiere sie nochmal. Ist sogar noch ein bisschen warm. Oh, das ist doch geil. Oh mein Gott. Geil. Ich will Liebe damit machen. Oh, das zieht dir alles an Wasser aus deinem Mund, weil es so lecker ist.
04:23:41 Ah, ich weiß, was du meinst. Oh.
04:23:47 Geil, oder? Ich glaube, wenn du jetzt, stell dir mal vor, du hast so ein richtig süßes Gebäck, so richtig süßes, fettiges Gebäck und das dazu, das alleine ist vielleicht ein bisschen zu drüber, aber im Kontrast mit dem sehr süßen 10 von 10. Wir müssen übrigens, Paul, ein bisschen Zucker auf einem Backbläsch noch verteilen, weil da drin die gleich frittierten Berliner dann frisch gewälzt werden. Wir können auch einfach einen tiefen Teller nehmen, aber wir müssen ja irgendwo die fertigen Berliner noch drauflegen, deswegen nehmen wir jetzt ein bisschen Backpapier.
04:24:14 und schmeißen die fertigen Berliner drauf. Wollen wir die denn zuckern? Ich sage ja. Mori hat mir gestern auf der Grünen Woche, als er welche gemacht hat, nämlich gesagt, das ist auch noch ein ganz guter Trick, weil der Zucker das überschüssige Fett aufnimmt und sie sich sonst sehr fettig anfassen. Und deswegen zuckert man die, damit sie sich nicht so fettig an der Hand anfassen, weil der Zucker quasi somit aufnimmt. Ich hatte gestern noch den ein oder andere Person, die zu mir gekommen ist. Und gesagt, er hat zu viel Zucker.
04:24:43 Ja. Ja, check ich, war auch zu viel. Aber ich wurde auch nicht so viel. Reicht mir auch von oben, nicht von beiden Seiten. Ich habe das auch gestern sehr genossen, weil ich mich ja ein bisschen weiter links positioniert habe, weil ich mich ja auf unseren Livestream da konzentriert habe. Kamen die Leute aber alle immer zu mir und haben auch einfach so...
04:25:01 Hallo! Grüeine Woche, Alter. Also das ist wirklich crazy bei der Grünen Woche, wie normale Menschen auch einfach zu seltsamen Geschöpfen mutieren, die, du willst was kaufen und du musst dich, das hatte ich beim Kimchi-Stand, und musste mich durch 30 alte Menschen boxen, die auch gar nicht wussten, was es da vorne gibt. Die sind alle so.
04:25:24 Weil es vorne kostenlose Proben gibt. Dann drücken die sich so vorne und gucken so, was gibt's denn hier? Und dann haben die halt gesehen, Kimchi, ess ich nicht. Und gehen wieder. Und ich denke mir so, was bist du für ein Mensch? Einfach nur, weil es da kostenlos was gibt. Das merkt man halt, sobald es kostenlos was gibt, sind die am Start. Dabei gibt es das nicht mehr wirklich viel auf der grünen Messe. Da wurde die Leute ja auch, also die Ständer haben ja angefangen, das nicht mehr zu machen.
Grüne Woche Erfahrung
04:25:5204:25:52 oder haben aufgehört das zu machen, weil sie gemerkt haben, dass das einfach für viel zu viel Publikum sorgt, die nichts kaufen, die einfach nur zum Abstauben da sind. Die denken, boah, grüne Messe-Ticket, äh, grüne Woche-Ticket, teuer. Ich will nicht so viel Geld ausgeben, aber ich will mich vollfressen. Ich weiß, es hat sich früher irgendwann mal rumgesprochen, dass das so wäre. Du kannst auf die grüne Messe gehen und kostenlos essen. Weiß nicht, wo das herkommt, aber ich kenn das selber noch von früher, dass man sich das so erzählt hat. Das ist es nicht, Freunde.
04:26:20 Das ist es wirklich nicht. Die haben auch nichts zu verschenken auf der Grünen Woche, die Stände. Die wollen ja auch Geld verdienen. Also geht da nicht hin mit der Freebie-Mentalität und findet es scheiße, wenn ihr nicht überall kostenlos was bekommt, weil das ist nicht die Messe.
04:26:37 Das war ganz schlimm auf der Edeka-Messe. Ja, das glaube ich. Man muss doch den Eintritt wieder reinholen. Das ist natürlich auch so eine Geschichte, das haben wir ja auch viel mitgekriegt. Da waren ja auch viele Leute da, die sich wegballern wollten. Und ich meine, man muss auch ehrlich gestehen, wir hätten auch extremer durchziehen können und hätten uns wahrscheinlich da richtig einen hinter die Binde kippen können. Ja, auf jeden Fall.
04:27:04 Aber ich fand auch spannend, dass einige Leute, die dann halt, es gab ja Leute, die haben das Potenzial erkannt. Ich meine das auch wirklich nicht als Forderung in irgendeiner Form. Es gab Leute, die haben das Potenzial erkannt. Guck mal, da sind die Leute mit dem Livestream oder die machen ein Video oder sonst irgendwas. Komm, da holen wir mal ran. Quatsch mal ein bisschen. Da muss ich aber auch umgekehrt zum Beispiel gestehen, dass dann
04:27:33 So Leute, einfach nur für mich persönlich. Wenn du da stehst und full force Werbung für dich machst,
04:27:44 und dann aber auch full force den Preis verlangst in Kombination, finde ich immer ein bisschen komisch. Also gar nicht, dass ich da einen Anspruch dran habe, sondern wenn ich aber hingehe und sage, ich komme da und mache da, mache da meinen Content draus und habe aber eine bestimmte Vorstellung, also ich möchte das so und so.
04:28:06 Und dann wird dir widersprochen, dass alles geändert und alles gemacht wie der oder die Verkäuferin das will. Und sagt dann aber jetzt bitte trotzdem nochmal den vollen Preis. Dann denke ich so, da sind wir irgendwo aneinander vorbeigelaufen in dem kurzen Moment. Das Video zur Weinmesse von Joko und Klaas ist halt auch immer noch legendär. Das Video zur Weinmesse von Dennis und mir ist legendär. Unabhängig von allen anderen die dabei gewesen sind.
Vorbereitung für Berliner Pfannkuchen
04:28:3504:28:35 Das war ein legendäres Video. Frage Chat, kann einer kurz was googeln für mich? Die Honigleute schienen, die meisten Leute waren mega nett. Dieses Temperaturmessgerät, es heißt Küchenchef, Grill, Meat, Thermometer. Kann man einer herausfinden, wie heiß das an der Spitze werden darf, bevor es kaputt geht? Weil wir müssen jetzt ungefähr auf, ich glaube 140, 150 Grad kommen, zum Frittieren der Berliner.
04:29:08 Und dementsprechend würde ich ganz gerne mit dem Ding die Temperatur messen. Ich weiß noch nicht, ob der das mitmacht. Deswegen einmal, vielleicht kann einer von euch mal gucken, ob er das rausfindet. Küchenchef, Wireless, Temperatursensor bis 300 Grad. Okay, Dankeschön. Weil dann können wir gucken, dass wir die Temperatur jetzt so kontrollieren, dass wir konstant bei 150 rum sind. Das ist eine gute Temperatur fürs Fett zum Ausbacken. 200, sorry.
04:29:36 Achso, bis 2000. Ich sag mal, was im Rezept sagt die. Achso, die hat gar keine Temperatur angegeben. Guck mal, wie warm meine Finger gerade sind. Boom. Ich würde sagen 36. Von 26 schon mal auf 31 gesprungen. 33, 34. Eigentlich frittiert man ja ab 170. Ja, aber wir frittieren ja nicht. Wir backen in heißem Fett aus, Freunde. Ist das nicht wie frittieren? Nee. Ich nur bei 35. Nicht ganz.
04:30:18 Ihr könnt auch mal ganz gerne schnell googeln, bei wie viel Grad man Berliner Pfannkuchen üblicherweise macht. In dem Rezept, was ich jetzt rausgesucht habe, steht nichts hin. Dankeschön, Skippy, danke. Bei wie viel Grad werden normalerweise Berliner Pfannkuchen ausgebacken? Ich weiß, in der Doku sagten die irgendwas, ich hab's nur leider wieder vergessen. Aber ich glaube, es waren 150, 160. 200 Grad hält dein Finger doch aus für eine Sekunde. Jaja, dann komm mal vorbei.
04:30:48 So, was macht der hier mit 30 Grad? Da kommt schon was, ne? Ja, sind schon ein bisschen voluminöser geworden, das ist gut. Ja. 170 bis 180, 160 bis 170, 180, also ich würde sagen, 170 klingt gut. Dann machen wir 170. Magst du mal reinhalten, kurz die Spitze, was er sagt? Naja, bei Stufe 6. Müssen wir aufpassen, dass wir den Pfannenboden nicht berühren, weil der ist deutlich heißer, wir müssen ja nur das Öl messen. Macht's alles nicht einfacher, fällt mir gerade auf.
04:31:16 Er ist auch nicht so hoch mit dem Fett, ne? Nee. Okay, wir können hochdrehen auf jeden Fall. Da regelt man nicht so schnell. Wie schlimm ist denn... Pixi! Pixi! Guck mal, ich hab einen Elefanten gemacht. Ja, wir sind jetzt bei 80 Grad ungefähr. Okay.
04:31:40 Wenn sich da nicht mehr so viel tut, dann sind wir bei ungefähr 80. Das heißt, wir können dann gleich einfach ein bisschen hochdrehen. Dann checken wir, gibt ja auch diese Stäbchenprobe. 160 bis 180, je nach Rezept. Okay, und ich denke, 160 ist besser, weil ich möchte, dass unsere Pfannkuchen mehr Zeit haben zum Aufgehen, bevor sie zu dunkel sind, weil sie jetzt noch nicht wie in diesem Imbisswagen einfach schon so diese voluminöse Form von Anfang an haben, sondern ein bisschen flacher sind. So, deswegen machen wir das so.
Das Ausbacken der Berliner Pfannkuchen
04:32:1404:32:14 Quasi Badewasser. Ja, ihr könntet da drin jetzt baden. 80 Grad, fett. Hast du Bock? Wir sind schon bei 100. Wir sind schon bei 100, da geh ich nicht mehr rein. Es gibt ja die Profis, die erkennen ja anhand dieser Schlierenbildung schon die Temperatur vom Öl. Das ist richtig crazy. 105, okay, ja, wir bewegen uns in die richtige Richtung. Mal eins hochstellen hier, dann müssen wir irgendwann runterstellen.
04:32:37 Wir müssen auch vielleicht 10 Grad drüber sein, weil wenn die kalten Pfannkuchen reinkommen, wird ja die Temperatur vom Fett auch niedriger. Hätten wir eine kleinere Pfanne nehmen sollen, damit sie mehr schwimmen können?
04:32:53 Ich dachte irgendwie, es wird höher. Ich dachte auch, dass höher wird bei der Menge an Fett. Warte mal, wie hat es das denn? Wir haben ja die Menge genommen, die im Rezept stand. Sogar mehr. Ich gucke mal ganz kurz, wo drin sie die gebacken hat. Ja, okay, eher in so einem Topf, wo das dann halt auch höher kommt. Ich meine, wir könnten auch immer noch wechseln. Das ist kein Problem. Wir könnten jetzt zum Beispiel, guck mal, dann schaffen wir nicht so viele.
04:33:20 Aber wenn wir jetzt zum Beispiel, sag ich mal, diesen Topf nehmen, dessen Radius deutlich kleiner ist, kommt das natürlich viel höher. Ja. Dann machen wir das. Wir haben ja auch noch Zeit. Das heißt jetzt einmal vorsichtig umgießen. Hörst du, soll ich? Ich stelle ihn schon mal hier rauf. Uiuiui. Bereit? Bereit. Ich nicht. Auf die Plätze, fertig, los. Sehr stark, sehr stark. Einfach noch kurz ein bisschen abfließen lassen, da ist noch ein bisschen was drin. Kann das ja hier ein bisschen...
04:33:52 Nix vergoiden von dem guten Fett. Es riecht einfach nach Butter. Es riecht einfach, ja ist ja auch Butterschmalz, ist so geil. Ich liebe das, Mann. Wollen wir die Butter auch noch reinpacken? Äh ne, die verbrennt uns. Da ist nämlich noch die Molke drin, hier nicht.
04:34:05 Ich hab immer noch nicht. Pass auf, es ist immer noch brutal heiß. Am besten kein Wasser reinmachen. Sonst hast du gleich ein großes Problem. So, pass auf, ich geb dir Brett. Du machst einfach hier auf Brett. Gut, diese. Sieht jetzt auch nicht höher aus. Ist das eine optische Täuschung? Ja, ist eine optische Täuschung. Obwohl, ich hab das Gefühl, das Stäbchen kommt nicht tiefer. Ist das verrückt. Wie kann das denn sein?
04:34:39 Muss halt mehr nehmen. Naja, es ist ja extra schon so auch vom Rezept her, die müssen nicht wirklich in einem Pool sein. Es reicht, wenn sie halt an die Oberfläche schwimmen. Das heißt, es muss mehr als zwei bis drei Zentimeter sein. Weil die Berliner sind ja auch nur an den Außenflächen wirklich braun und in der Mitte weiß. Das heißt, wenn sie komplett im Fett drin sind, dann sind sie komplett braun. Das ist es halt auch nicht. Das ist eigentlich, glaube ich, ganz gut. Also wir sind jetzt schon bei 165.
04:35:08 Okay, dann drehe ich mal kurz ein bisschen runter, sodass wir uns einpegeln. Unsere Pfannkuchis hier, die machen auch gute Sachen. Ich glaube aber, da ist dann auch, ist das jetzt nur Verein? Wir könnten nach und nach machen, ja. Also man sagt ungefähr drei Minuten pro Seite brauchen die. Ja, ja, aber ich frage mich halt gerade.
04:35:28 Drei Minuten pro Seite? Ja ungefähr. Das sind sechs. Sechs mal neun. Ja, wir müssen ja nicht jetzt alle sofort hier on cam machen. Wir machen jetzt zwei, drei. Dann machen wir die fertig. Kann man ja noch wegfrittieren danach. 181. Wir haben einen, wenn ihr es genau wissen wollt, Freunde. Das kannst du nicht im Internet erzählen, ne? Wo ist denn? Da. Hinter dem Holy. Oben links. Ah! Okay, warum machen wir da? So, Freunde. Wer sich Sorgen macht.
04:36:06 Bieteschön. Haben wir da. Feuerlöscher, fettbrand? I don't know. Keine Ahnung. Soll ich Wasser drauf kippen? Ihr macht euch Gedanken, Freunde. Nicht die Ersten, die in der Küche frittieren. Was sagt er? 200 Grad. Oh! Deswegen schalte ich ihn gerade immer weiter runter. Ja, unbedingt vielleicht sogar kurz mal von der Hitze runternehmen. Bevor uns das Fett verbrennt. Nee, ich hab ihn schon zwei Stunden runtergeschaltet. Ja, geht er jetzt aber auch schneller wieder runter. Ja, das geht schnell.
04:36:47 Kann auch sein, dass es kurz mal hoch geht. Hat schon leicht angefangen zu qualmen, ne? Haben wir uns ein bisschen verquatscht. Mit Deckel abdecken, kein Wasser... Ja, warte, Deckel haben wir, den legen wir uns mal zur Not bereit. Leute, da muss ich jetzt kurz ein bisschen warten. Riecht gut. Riecht ein bisschen immer so, als wenn du anfängst, Gulasch zu machen. Ja. Ist geil. Habt ihr Sand im Studio? Ja, in der Base unserer Lautsprecher tatsächlich. Ich nehm die, ich kipp die dann, ich werbe auch die Lautsprecher drauf, wenn es einen Fettbrand gibt. So, wir gehen ein bisschen runter.
04:37:42 Wie viel? 192? Das dauert noch kurz, ne? So, ich kann mal ganz kurz meine Milchschnitten hier eintragen. Habt ihr die Klima im Serverraum wieder angemacht? Ich glaube, das hat das Team gemacht, ja. So, Dobo, denkt dran, wir müssen dann gleich nochmal eine extra, also sobald die fertig sind, nochmal eine extra Aufnahme machen für YouTube.
04:38:12 Ich fand das wahr. Hat man auch gelesen bei den Kommentaren, hab ich mich sehr gefreut. Waren sehr, sehr viele ganz tolle Kommentare bei, die gesagt haben, geil, endlich wieder Copy & Taste in einer geschnittenen Form. Ja. Das ist klar natürlich, dass die Leute, die sich das wünschen, das dann auch schreiben, aber es waren auch sehr, sehr viele Upvotes da. Vor allem hab ich es aber selber geguckt und empfand diese extra aufgenommene Anmod als ...
04:38:37 Sehr gute Idee. Es hat extrem gut funktioniert, weil dadurch fühlt es sich auch noch viel, viel mehr an wie in einem YouTube-Video. Finde ich richtig gut. Fettbrand löscht man mit Brandklasse F Feuerlöscher. Spezialschaum. Einer Löschdecke durch Ersticken mit einem Topfdeckel. Das hier ist ein Klasse...
04:38:55 Hebel niederdrücken. Das ist halt Löschschaum, glaube ich. Ist gerade erst überprüft worden. Ja, guck mal, C ist Fettbrand. Siehst du? Ja. Der ist hier. Auf C steht tatsächlich dieses Logo, was hier drauf ist. Da sieht man so einen kleinen Topf mit Fett. Ist genau darauf abgedruckt, also ist dafür gedacht. Schaut ihr hier hin, bei C. Weiß nicht, ob die Opspot noch näher rankommt. Ja, doch, sieht gut aus. Seht ihr? C ist Gas.
04:39:33 Nee, das ist ein kleiner Topf. Das ist kein Gas, Leute. Das sieht man ganz einfach. Das ist einfach nur, was er im Chat geschrieben hat. So, das ist ein kleiner Topf mit so Zeug, was so nach oben geht auf der Arbeitsfläche. C ist Gas, F ist Fett. C sind Gase. Gasherd. Okay, Leute. Aber hier steht doch A, B, C. A ist doch nicht Feuer.
04:39:56 Was ist denn das für ein Symbol für Gas? Das macht ja gar keinen Sinn. Ach, das ist ein Gasbrenner auf einem Herd. Jetzt check ich. Aber das ist verwirrend gemacht, Leute. Das sieht wirklich aus wie ein Topf mit Fett drin. Das ist verwirrend gemacht. Okay, dann habt ihr recht. Dann ist F für Fett. Okay. Wusste ich nicht. Ja, F für verwirrend. Wirklich. D Metalle, F für Speise, Öl und Fett. Okay. Na ja, gut. Dann, äh, wir haben ja einen Deckel. Ihr macht euch wirklich viel zu viel Sorgen, Leute.
04:40:27 Ich weiß immer gut für den Notfall vorzusorgen, aber ihr macht euch ein bisschen zu viel Sorgen. Das F steht für Pfanne, ja richtig. Das F steht für Versagen. Okay, was sagt das Fett? 163. Ja, das ist doch super, das nehmen wir doch. So, dann.
04:40:46 Liebe Freunde, haben wir eine Schaumkelle? Wir haben das hier. Oder das hier. Ja, die da ist viel besser. Das hier ist das hier. Damit kann man die schon hier mitgeben. Hä, meinst du nicht hier mit? Also Mori hat die gestern einfach mit der Hand reingegeben. Ja, kannst du auch nehmen. Ist mir egal. Ich würde die mit der Hand reingeben und hier mit rausholen, meinst du nicht? Können wir machen.
Füllen und Dekorieren der fertigen Berliner
04:41:0404:41:04 So, die müssen wir jetzt wahrscheinlich gleich... Mehr als zwei würde ich nicht machen. Doch, wir kriegen drei rein. Boah, die werden noch so viel dicker. Naja, warte ab. So, die kommen jetzt an die Oberfläche. Kleiner auf zwei Minuten. Drei. Ja! Ihr seht schon, und das ist das Geile, die schwimmen an der Oberfläche. Das heißt, das Fett ist tatsächlich tief genug. Wir müssen die jetzt einfach ein bisschen bewegen, dass die nicht miteinander sind. Aber die können jetzt einfach drei Minuten frittieren und die kommen auch schon hoch. Man sieht's schon, ne? Ja, ja.
04:41:31 So, und dann werden sie halt, während sie hochkommen, unten brauner. Dann dreht man sie einmal um, nochmal drei Minuten, dann sind sie fertig. Oh mein Gott, die kommen richtig hoch. Crazy geil. Wir können jetzt nebenher die Temperatur vom Fett weiter kontrollieren und weiter regeln. Ich bin zufrieden. Na, ich nicht. Wir gucken, wir prüfen.
04:41:52 Weil die Temperatur vom Fett wird ordentlich runtergegangen sein. 126. Na, wenn es so schnell springt. Das riecht aber schon. 145, nicht schlecht. Guck mal, sie werden auch schon leicht braun an der Seite. 152, das ist gut. Das wird auf 165 noch hochgehen. Ja, 156, sehr gut. Das ist gut. 161, sehr gut, sehr gut, perfekt. Und guck mal, wie schön die schon werden. Ey, das funktioniert viel besser, als ich dachte. Geil. Ich freue mich voll.
04:42:28 Da haben wir jetzt sogar einen vierter Fass reingemassen. Aber drei ist eigentlich Sweet Spot, oder? Machen wir drei Fuchen. Sind in 20 Minuten fertiggebacken, die Dinger. So. Wir müssen aufpassen, dass die uns nicht verbrennen, falls das Fett zu heiß ist. Jaja.
04:42:43 Und ich kann euch eine Sache sagen, ich persönlich würde, wenn ich sie jetzt nochmal mache, einfach die doppelte Menge Hefe ran machen. Bin ich ehrlich. Weil sie könnten noch deutlich mehr aufgehen, finde ich persönlich. Aber es sieht schon, also sie kommen, also die Hefe arbeitet, das ist super. Sehr, sehr geil. Ich glaube, jetzt sind sie auch in einem Stadion, wo sie nicht mehr zusammenpacken können. Ja, nee, nee, da passiert nichts. Sieht gut aus.
04:43:13 Entsteht für ein nukleares Waffenarsenal. Ja. Das sieht so geil aus. Die kommen immer mehr. Richtig geil. Ich bin gespannt, ob sie dann auf der anderen Seite auch nochmal gegenkommen. Auf jeden Fall. Kurz auf Fett nochmal kontrollieren. Nicht, dass es zu heiß wird. Ihr sagt, wenn drei Minuten rum sind, Chat. Kann auch sein, dass wir vielleicht zweieinhalb eher machen, wenn wir entscheiden, dass es schon braun genug ist. Sie sehen schon sehr braun aus, aber viel mehr brauchen sie gar nicht. 156. Noch mal einen Tick abwarten.
04:43:56 166, ja. Wir können wahrscheinlich nur noch eins runtergehen. Ja, dann dreh sie mal 171. Wir sind schon sehr heiß. Ja, aber sieht gut aus. Sieht top aus. Blubberdi, blubberdi. Ja, top, top. Sehr, sehr geil. Das macht mich richtig glücklich, so was. Weißt du, wenn so was funktioniert und man so Respekt vor solchen Sachen hat. Mich macht so was richtig glücklich. Hey, bin ich voll bei dir. Wann wird Victoria Spongebob schauen? Weiß ich noch nicht. Weiß ich noch nicht. Wann habt ihr denn das erste Mal Spongebob geschaut?
04:44:41 Lara, wir haben umgedreht. Kuss. Noch nie zu früh. Nie. Noch nie mit 12. Ja, 12. Aha. Wir sind eher bei 170. Aber es war ja 170 bis 180, ne? Sagten die Leute, ne? Ja, die Leute haben 165 bis 180, die meisten. Ja, dann sind wir auf dem Sweetspot, aber sowas von. Wir sind wirklich bei 170 genau richtig. Ist auch geil so.
04:45:25 So, ich hau dir die dann da rein oder was? Genau, einen nach dem anderen. Wo rein? In den Zucker oder in das Ding? In den Zucker. Ich wetz sie einmal, also ich dipp die einmal und dann lege ich sie andersrum hier rauf, dass wir es nur an der Oberseite haben. Das heißt, du legst sie mir rein und ich nehme sie dann raus. Die anderen können dann noch ganz kurz drin bleiben. Ja, aber ich gucke da mal. Aber nimm sie am besten hoch. Zwei, dreimal so abtropfen lassen. Und vielleicht kriegst du es, ich weiß gar nicht, ob wir sie andersrum lieber reinmachen. Weißt du, weil das die Seite ist, wo das Fett schon ein bisschen runtergekommen ist. Ja.
04:45:55 Oder ob wir mit Absicht die Fettseite im Zucker haben wollen, weil es geil ist. Wir haben ja die Seite dann. Vielleicht heben wir den so raus und drehen so rein. Ja, perfekt. Vielleicht ist sogar die heiße Seite besser, weil der Zucker leicht karamelliert. Ja, das kann natürlich auch sein. Ich kann es auch drehend rausholen, dass die Fettseite oben ist. Wir probieren mal einfach. Wie du willst. Wir gucken mal bei der ersten Fuhre, was wird. Okay, dann machen wir einfach zwei unterschiedliche erstmal. Ja.
04:46:23 Dann gucke ich, wenn 51 ist, bin ich hier eigentlich... Ja, ich glaube, wir sind gut. Oder? Was sagt die Zeit, Leute? 51 wäre zweieinhalb Minuten. Ah ja, okay, da müssen wir noch. Ja, aber kommt ja gleich. Jetzt ist 51. Sieht auch gut aus. Wir hätten einen Ticken mehr kommen können. Oh, die müssen wir aufpassen. Ja, okay. Das ist jetzt bestimmt sehr heiß. Vielleicht brauche ich auch einfach Handschuhe. Das ist jetzt die karamellisierende Seite. Ja, so ist gut.
04:46:59 Schwupp. Ja, sieht doch gut aus. Da brauchst du mir rein. Ist von der einen Seite auch mehr gekommen als von der anderen, ne? Hab ich das Gefühl jetzt gerade noch. Aber wir müssen ein bisschen runterdrehen, die Temperatur scheint mir zu hoch. Die werden sehr dunkel und sehr crispy. Sehen gut aus. Aber das kann man noch optimieren. Also ich sag euch das ganz ehrlich. Nehmt mehr Hefe, dass sie mehr aufgehen. Auf jeden Fall mehr Hefe nehmen. Glaube, das hilft.
04:47:28 Aber gut sehen sie aus. Ich glaube, ihr könnt auf 60 Gramm mehr Hefe. Dann sind sie perfekt.
04:47:36 Aber so an sich verarbeitet sich das doch ganz gut. Willst du noch mal kurz Temperatur checken? Dann gehen wir die ganze Zeit noch weiter in Hitze. Nee, ich hab ja runtergedreht. Oh, weißer Ring. Ja, eben, den weißen Ring gibt's nicht, weil sie nicht genug aufgegangen sind. Sie sind richtig schön hochgekommen. Aber den weißen Ring gibt's natürlich, wenn sie mehr aufgehen. Aber guck mal, bitte in der Kamera sehen die schon tolle aus. Also gerade der hier finde ich sieht hübsch aus. Ähm.
04:48:01 Die sind ein bisschen dunkel geworden, weil unser Fett, glaube ich, einen Ticken zu heiß ist. Ich glaube wirklich, wir könnten runtergehen. Hab ich. Fantastisch. Ähm, ne, also, deswegen sagen wir ja immer, wir machen die Fehler, damit ihr sie nicht machen müsst. Geht einfach ein bisschen runter von der Temperatur. Nehmt ein bisschen mehr Hefe und ein bisschen mehr Teig pro Dings. Plus, das muss ich auch sagen, sie sind außen schon ein bisschen jetzt ausgetrocknet beim zweiten Gehen. Jetzt perfekt, 159.
04:48:30 Bleibt. Oh, jetzt kommen sie auch richtig gut. Weil natürlich, wenn die Hitze nicht so hoch ist, haben sie mehr Zeit zum Aufgehen, bevor es draußen knuscht. Wird aber trotzdem, also wenn du hier von der Seite guckst, wird trotzdem ultraschnell braun. Ja, das passiert, das passiert. Da würden sie mehr aufgehen, hätten wir mehr Oberfläche, dann würden sie höher kommen. Ja, ich finde auch, die sehen gut aus, oder? Die sehen auch sehr gut aus.
04:48:54 bekommt Fabi einen mit 10 kg Nutella. Fabi hat heute zu mir gesagt, dass er zum ersten Mal nicht so viel Bock auf Süßes ist. Gestern war wild. Gestern war wild, Freunde. Das war aber auch ein riesen Teil da. Also der war wirklich noch nie so einen großen Pfannkuchen gesehen da. Also der eine hier, der ist richtig prämisch. Der wird unser Vorschauexemplar, oder? Glaube auch.
04:49:22 Es ist voll krass, wenn man darauf wartet, bei so kurzen Zeitabständen wie drei Minuten, wie lang die sein können. Da bin ich echt wirklich jedes Mal so... What the helly. Aber ich sag mal, Moris sahen gestern nicht anders aus, oder? Ne, die sahen überhaupt nicht anders aus. Wir wissen ja auch noch nicht mal, wie sie innen aussehen jetzt. 40 Sekunden, bin ich bei Lara. Wenn ich mir was aussuchen dürfte, würde ich jetzt Nudeln mit Tomatensauce oder Pizza holen, alles klar.
04:49:54 Pizza ist ein guter Call. Alter, ich hab auch richtig Bock auf Pizza. Habt ihr nix zu essen da? Ich will Pizza. Da ist noch keine Töpfe, die das eingebaut haben, das wär geil. Ich glaube, die kommt perfekt wieder an. Ich drehe jetzt auch gleich. Ah, 140, ich glaube, wir landen eher bei 150. Also wir könnten wahrscheinlich eins wieder hochgehen. Ah, warte mal. Guck mal, wie schnell der aus 146 gesprungen ist. Stimmt, du hast recht.
04:50:26 151, ja doch, ist besser, du hast recht. You are right, Paul. You are the master of the fat. Einmal drehen. So, ich glaube, Alarm. Wir drehen einmal. Oh ja, die sehen deutlich besser aus. Also Freunde, es ist wirklich eher 150, 160 als 160, 170. Das ist deutlich besser.
04:50:44 Fantastik! Oh ja, und wenn der jetzt nochmal so aufgeht, der da ist klemmer. Ich glaube, guck mal, fass mal hier rüber. Die sind auf der Seite, auf der sie lagen, noch schön weich. Fass mal hier rüber. Sie sind ein bisschen angetrocknet. Unten sind sie aber ein bisschen klebrig und das hat jetzt aber auch gut funktioniert. Ihr müsst die feucht halten, weil wenn die so antrocknen auf der Oberseite, dann gehen sie dadurch da auch weniger auf. Ich hab kurz drauf gespuckt.
04:51:08 Oh, guck mal, der kriegt sogar, glaube ich, einen weißen Rand. Ja! Einen kleinen weißen Rand, das ist unser Premiumexemplar zum Abfotografieren, Domo. Wir haben es. Wir haben einen guten gemacht. Das ist ja sowieso, das reicht. Das reicht fürs Thumbnail, Freunde. Deko-Kirsche. Hast du eine besorgt, Domo? Fürs Foto? Ich hätte eine Erdbeere aufheben können, ne? Na toll.
04:51:40 Geht es euch auch so in eurem Kopf die ganze Zeit? Ciao, ciao, ciao. Es ist im Kopf. Also not gonna lie. Es geht auch nicht raus. In meinem Kopf muss ich ehrlich gestehen, ist gerade Hunger, Hunger, Hunger. Ich kam ja immer noch nicht dazu, was zu essen. Ich habe jetzt zwei beschissene Milchschnitten gegessen. Aber den Song kenne ich, Paul. Hunger, Hunger, Hunger, Hunger.
04:52:08 Hunger, Hunger, Hunger, Hunger. Lara, aber du musst auch noch die Zeit im Auge behalten. Wir hatten auch Puderzucker. Du bist diejenige, auf die ich mich gerade verlasse. Ich finde, das sieht schon top aus, oder? Du bist mein Zünglein an der Waage, Lara. 40 Sekunden. Du bist in meiner Fritteuse die Zunge an der Waage.
04:52:38 25 Sekunden. Ich glaube, der ist gut. Lass rausnehmen. Ich glaube, das ist er. Lara hat es aber eben auch schon perfekt getimt. Deswegen, ich lass mich da auf ihre 25 Sekunden ein. Wenn sie sagt Alarm, sind wir drin. Du musst den Stümversatz einrechnen. Sieben, sechs, fünf, vier, drei, zwei, eins. Alarm.
04:53:08 Auf der anderen Seite hat er den weißen Rand. Ich geb den aber jetzt hier rein, weil der ist das aufgegangen. Ich kenne ihn einmal hier so ein bisschen. Zack, zack. Weil der muss richtig schön werden. Achtung. Ha, heiß. Hoch, hoch, hoch, ha. Look at him! He's a beauty! Siehst du da den weißen Ring? Seht ihr ihn? Da? Da ist der weiße Ring! Jawollek! Und die sehen auch schöner aus von der Farbe. Die sind schön viel heller, ne? Muss ich wirklich sagen.
04:53:37 Die anderen sehen aus wie Quarkbällchen. Die werden heißer frittiert. Die sehen schon top aus. Kann man sich nicht beschweren. Um es mal deutsch zu sagen. Nein, Lara ist einfach perfekt im Timing. Weil sie weiß, 3 Minuten, sobald ich die reingepackt habe, und dann ist Lara am Start und stellt sich einen Timer. Chad, habt ihr weißen Ring gesehen? Hier. He is the most beautiful. I have the best pancakes. Seht ihr das? Ah, heiß.
04:54:17 Aber ja, ich sag's euch, nehmt mal eher 60 Gramm, 60 bis 70 Gramm pro Teigling und es sei denn, ihr mögt die so klein und dann vor allem mehr Hefe. Mehr Hefe, es sei denn, ihr habt so ganz potente Hefe und kommt aus Bayern, wo die Hefe einfach noch krass ist. Guck mal, wie sich hier der Zucker mit dem Fett schon... Ja. Ah, ist wirklich so, also der saugt das wirklich crazy weg.
04:54:44 Ich freu mich so sehr, das mit dir jetzt wieder reinzuspritzen, Paul. Ja, man. Ich muss das jetzt mal ganz unverhohlen sagen, Paul. Das Spritzen macht mit dir einfach am meisten Spaß auch. Ich hab, glaub ich, auch. Es ist einfach schön, wenn unsere Hände sich berühren, während wir da reinspritzen. Ich hab, glaub ich, auch mit niemandem bisher so viel ... So viel auch da reingespritzt. So viel da reingespritzt. Ja, das stimmt. Klar, wenn man zu zweit ist, dann spritzt man automatisch ein bisschen mehr. Ja, ist so. Okay.
04:55:19 Oli lobt Bayern für irgendwas, morgen geht die Welt unter. Das ist möglich. Im engeren Bereich ist möglich. Ihr denkt, das war ein Lob, Freunde. Ich habe eigentlich die Bayern gerade gedisst für ihren übermäßigen Bierkonsum. Ach so. Paul hat immer noch Aua, ja, irgendwas ist komisch. Aber du. Ich habe auch noch nichts gefühlt, ich fette auf. Ich habe nichts gegessen. Zwei Streamer spritzen vor der Kamera einen neuen Berliner und singen dabei einen neuen ESC-Song. Ja, das ist der Titel für dieses Video.
04:55:57 Das ist ein guter Titel. Zwei Streamer-Spritzen in neun Berliner? Wollen wir es so nennen? Ich hatte den schon... Was hatte ich noch für einen Titel für das letzte Mal gehabt? Wir stecken unser Fleisch in den Berliner. Ja. Der ist der, der am meisten geklickt wurde, oder? Ist es? Der hat gewonnen beim Titeltest. Leicht oder deutlich?
04:56:25 Aber das ist schon viel für einen Titeltest. Es ist halt einfach so, es funktioniert leider. Es funktioniert. Lara, wo stehen wir? Kommen die gut hoch? Sind wir zu kalt? Hast du Fett gemessen? Ich hab zwischendurch einmal kurz hochgemacht wieder. Aber er ist jetzt bei 150. Ja, okay, dann haben wir alle drei Temperaturbereiche auch abgecheckt, was wichtig ist. Fett sieht kalt aus. Es war jetzt ein Ticken zu kühl, ja? Ist richtig?
04:56:57 Was für ein Titeltest? Du kannst inzwischen bei YouTube-Videos nicht nur verschiedene Thumbnails hochladen und gucken, welches funktioniert bei den Leuten am besten. Du kannst auch verschiedene Titel einstellen und darauf basierend gucken, was bei den Leuten am besten funktioniert. Und da war unter anderem von der letzten Copy & Taste-Folge, war einmal stand der Titel drin, wir stecken unser Fleisch in einen Berliner und der hat gewonnen.
04:57:28 Das war wirklich so passiert. Lara, du bist am Start? Ich glaube nämlich langsam. Ja, okay, das kann deutlich nochmal hoch. Ich sehe das, wir sind eher so bei 130, glaube ich. Wobei, 130, 140. Ja, da kann auf jeden Fall hoch. Ich habe jetzt schon um eine halbe Stufe nach oben gesetzt. Ja, mach mal noch eine, damit wir jetzt auch da landen. Ja, wir sind eher bei 140 gerade. Ich glaube, dann ist das wirklich, ja, einmal kurz hochstellen und dann gleich wieder runter. Das ist eine Idee.
04:58:12 Ihr habt noch nichts gegessen und ich esse heute zum dritten Mal, okay. Ja, 137, 139, jetzt geht's hoch. Jetzt kommt er. 20 Sekunden. 140, ja, wir kommen jetzt hier, wir kommen jetzt hier. 142, fantastisch. Ja, lass ich den jetzt mal auf 5. Geh mal eins noch zurück. Ich glaube, die kriegt er dann. Ja, 144, wir steigern uns langsam, aber wir steigern uns. Das Ding umdrehen, wir gucken.
04:58:49 Wollen wir den so? Ja, ja. Die Reunung ist auch gut. Sind auch hochgekommen. Sieht gut aus. Aber selbst mit ein bisschen niedriger Temperatur hat das gut funktioniert. Der hat hier einen kleinen... Das ist der Teigrest, den ich am Ende oben drauf gemacht habe. Den habe ich gar nicht mehr verknetet. Aber sieht auch gut aus. Die sind toll geworden von der Form.
04:59:16 Machste nix. Es passiert jetzt auch gerade mehr am Fett. 134, 143. Wir sind auch eine ganze höhere Höhe. Jetzt kannst du runterstehen. Ich hab mich wieder eingesetzt. 150, ja. Ich glaube, das wird schon. Das wird schon. Das wird schon. Timer läuft bei nahe. 150 sind wir. 150, 152 so. Freut mich, dass die gut hochkommen. Hilft beim Spritzen. Ist richtig, Jasmin. So nämlich.
04:59:41 Ich glaube, mit mehr Hefe habt ihr auch den Vorteil, dass am Ende der Teig in den Dingern nicht so dicht ist. Die sind zwar schön hochgekommen, aber sie sollen ja am Ende richtig luftig sein drin. Wir könnten ja auch in einen der ersten einfach reingucken jetzt. Wow. Weil... Wieso nicht? Den flachesten oder den hier? Ich würde den in der Mitte nehmen. Dann nehme ich mal ein anderes Brett dafür, weil das unser Präsentationsbrett.
05:00:15 Weil die sind fluffig, ne? Ja, hallo Ballo. Die sind voll toll geworden. Und dann war das eine halbe Probieren-Pool. Ohne Marmeleitchen. Oh, die sind aber heiß. Mega. Mega geil geworden. Gut, oder? Auch nicht zu süß, ne? Ja, 10 von 10, wenn da jetzt noch was drin ist. Ist geil. Man, hätte ich nicht gedacht, dass das so gut klappt.
05:01:04 Die könntest du jetzt auch wirklich geil als Burgerbrötchen nehmen. Und das Frittieren ist jetzt auch wirklich, also dadurch, dass das Fett eine niedrige Temperatur hat, ist das jetzt auch wirklich nicht die Welt, ne? Ding, ding, ding. Haben wir nochmal einen weißen Rand geschafft? Der ist auf jeden Fall insgesamt in seinem Stile etwas entspannter. Ja, die sehen mehr aus wie die zweite Fure jetzt von der Helligkeit so. Ist das gut? Oh, naja, jetzt wird er von unten. Ich hab's noch gerade so gerettet.
05:02:02 Hat er ein bisschen was von unten. Aber ist eh der Ugly Joe. Ist der Ugly Joe, ist richtig. Aber der hat auch Liebe verdient. Das ist wahr. Ist auch ein Pfannkuchen. Da hat er auf 2 Minuten 50 runtergestellt, keine 3 Minuten. So, wichtig, Paul, das hier ist unser, das ist genau auch die Ecke, die fotografiert wird. Ja. Weil das ist die Ecke, die einen weißen Ring hat und die richtig gut aussieht. Damit wirken wir kompetent. Aber wir spritzen von der Seite dann. Ja, ja.
05:02:34 Ja gut, das war auch wirklich einfach, also, ja. Ich fand das Riesenloch voll gut. Der Vorteil daran war tatsächlich, dass man dadurch gesehen hat, dass Bolo drin ist.
05:03:00 Das schöne hier dran ist jetzt auch im Gegensatz zu dem anderen müssen wir ja auch gar nicht mehr vorbohren oder so, weil jetzt haben wir eine Flüssigkeit, wir haben die Spritze direkt da, das heißt wir piksen nur das kleine Loch da rein, machen den jetzt einmal fertig, machen dann den Prezi, den präsentieren wir, fotografieren wir, machen wir schön.
05:03:28 Ja, dann ist das gut. Ich muss dann zu meinen Eltern mein Kind abholen. Jawohl! Wir machen Lack. Achtung, ich hol Löffel. Das hat letztes Mal ganz gut geklappt, oder? Ja. Oh, die Konze ist gut. Die Konze ist gut. Es ist jetzt auch nichts Warmes, was wir reinschieben. Fällt mir gerade auch. Ja, das war. Aber die Pfannkuchen sind auch warm. Jetzt ist es genau andersrum. Wirst du. Das reicht. Lass mal den. Ja, okay. Ja, guck mal. Leider kriegst du zwei voll mit. Ich hab auch einfach nach unten nicht zugehalten.
05:04:02 Wild. Ich habe nicht reingedacht. Hältst du zu? Jetzt ja. Okay, dann ich geb dir erstmal ein Probeexemplar. Ernsthaft? Ja. Aber da... Okay. Oder machen wir gleich den schönen. Wir machen gleich den schönen. Ja, ja. Aber nicht da reinstecken, ne? Wir wollen hinten rein. Ja, das ist hinten. Nee, das ist der weiße Rand. Ja, hier ist der und wir wollen hier rein. Genau, da wollen wir. Ja, da wollen wir rein. Okay. Steck rein, steck rein. Boah.
05:04:29 Was passiert? Wir haben ein Loch. Wir haben ein Leck. Breach. Er hat von oben nicht genug Druck gehabt von mir. Das ist meine Schuld. Wie viel macht man da jetzt rein? Das ist die Frage. Okay. Klappt? Er blutet ein bisschen, Paul. Du bist ein bisschen... Er blutet sehr. Okay. Pass auf, es läuft nach vorne über. Scheiß, wir haben ihn versaut. Nee, komm mal zurück. Wir haben ihn versaut. Nein, wir haben ihn perfekt gemacht. Das ist jetzt einfach Kunst.
05:05:06 Okay. Wo läuft es raus? Hier unten an dem Übergangsteil? Schon, ne? Ja. Ja, da läuft es mit raus. Warum auch immer. Das ist, wo der Beutel aufhört. Weißt du, was wir jetzt machen? Wir nehmen uns einen Profibeutel. Die sind dichter. Ja. Profibeutel. Okay. Du hattest recht, wir hätten doch erst testen müssen. Ich habe es versaut. Egal, egal. Gibt Schlimmeres. Okay.
05:05:39 Nicht so tragisch. Ziehst du die Spritze raus? Was einfach? Kipp zurück. Wir ziehen die Spritze raus. Einfach Whisky rein. Pur. Ja. Steh. Ich will die Spritze nicht da durchziehen. Also, Fabi, es ist Kunst jetzt. Es ist jetzt Kunst. Es sieht aus wie... Jetzt sieht man, was drin ist. Das ist doch auch gut. Sieht aus wie ein Bikini.
05:07:18 Das war eine Absicht, Kunst. Das ist der Verzierungsstreifen. Bist du einmal so gut und knickst oben um? Ja, ich komme aber von hier. Weil wir haben jetzt einen Rollentausch hinter uns. Irgendwie schon. Der aber auch nicht schlimm ist. Du kannst auch mal. Jetzt drehen wir einfach oben das Ding. Dankeschön. Hast du? Ja, habe ich. Super, okay. Okay, wir nehmen den hier. Stich. Ja.
05:07:57 Oh ja, oh! Oh, da kommt er. Oh, Vorsicht! Durchbruch, Durchbruch! Alarm! Er ist gerissen. Ja, ich hab zu viel gemacht, ich hab zu viel gemacht. Egal, der ist lecker. Okay, den machen wir noch. Dann weiß ich ungefähr, wie viel man machen kann. Ja. Oh, kurzer Knick. Ja, der war gut. Und jetzt? Es gibt immer so einen Initial-Resist, ne? Ja.
05:08:21 Er will nicht. Doch, doch, der kommt noch. Musst einmal durchbrechen. Jetzt. Ja. Oh, ja, ja, reicht, reicht, reicht. Oh, er hat sich... Uh, Vorsicht. Ah, ist doch kein Meister vom Müll gefallen. Okay, wir machen weiter. Ja, er läuft raus. Er ist ein bisschen zu viel gewesen, ja. Okay, ich kriege... I get the hang of it. Warte, ich bin dumm. Der hier wird schön.
05:08:56 Oh. Ja, das ist krass. Ich hab sofort, sobald ich merke, dass was geht, kommt es zu der Hälfte wieder raus. Okay, ich mach weniger. Gucken mal. Ja, die sind schon sehr widerstandsfähig, ne? Okay, Kunst. Einfach Kunst. Okay, ich lass sie hier hin. Es läuft alles wieder raus. Warum? So, mach mal ein bisschen mehr nach da. So. Ja, ja. Reicht, der Bauch hat sich gefüllt. Krass, Alter, wie schnell der...
05:09:28 Okay. Stech mal hier rein. Unsere sind ein bisschen unflexibel, glaube ich. Ja, das ist ein gutes Loch. Kommt nix. Passiert nix. Passiert nix. Passiert nix. Passiert nix. Ich erhöhe den Druck. Warum willst du nicht? Er will wirklich nicht. Okay. Okay. Raus. Es passiert nix. Ja, vielleicht steckt was drin. Drück mal. Ja, es steckt was drin. Ja, das wäre super geil. Wir haben ein Erdbeerstück übersehen.
05:10:16 Die Marmelhabe ist vielleicht ein bisschen zu flüssig, ihr habt recht. Die hätten sie doch machen sollen. Ja, fantastisch, vielen Dank. Ja, das steckt wieder fest. Das wird schon. Was wird? Er ist fest. Okay, mach Volldruck jetzt. Ich möchte, dass das Ding in meiner Hand explodiert. Oh ja, da war er. Volldruck war es, Paul. Okay? Ja, es läuft nichts raus. Wen haben wir noch? Es kommt oben raus, Oddi. Oh.
05:10:52 Seht ihr, deswegen klappt man um. Wir sind gut dabei, Freunde. Okay, komm. Weiter geht's. Ja, da war richtig gut. Ne, Vorsicht, das ist nicht... Steck du rein, steck du rein. Ja, okay. Das ist er. Ich spüre nichts. Ich spüre nichts. Gehst du rein? Ja, ich brauche Druck, ich brauche Druck. Aber ich spüre was? Ja? Ja? Wirklich? Ja. Ich spüre nichts.
05:11:24 Doch, doch, doch, doch. Sicher? Da kam gar nichts. Hä, es hat sich aber... Da kam gar nichts. Da ist hier irgendwas Dickes drin. Irgendwas verstopft. Okay, drück ihn. Gib ihn. Okay, wir sind... Oh mein Gott, er platzt mir gleich in der Hand, ich schwöre dir. Hör auf. Ich schwöre dich auf so Angst, Paul. Irgendwas ist hier drin. Okay, wir haben genug. Okay. Erstmal Pause. Erstmal Pause. Wollen wir ein bisschen Spaß für die Mitarbeiter.
05:11:54 Hände waschen. Probieren. Ich probiere den hier jetzt. Und jetzt vor allem erstmal ganz kurz Anmoderation YouTube, ne? Wollen wir den hier, der hier unten aufgerissen ist, einfach mal kurz probieren? Ja, das kann man was los wie eine Sauerei hier, Alter. Aber ist gut. Ist gut. Der ist von oben bis unten voll. Ja. Mit Marmelade. Digga. Ja komm, wir gehen rein, wir gehen rein. Gönnt ihr rein, wir sind draußen.
05:12:34 Freunde, hallo und herzlich willkommen zurück zu einer neuen Folge Copy & Taste. Heute, wie versprochen, machen wir Berliner Pfannkuchen selbst mit einer leckeren Erdbeermarmelade. Paul genießt schon, ist lecker. Schmeckt sehr gut. Wie man die macht, da kann einiges schiefgehen bei, ist uns auch passiert, Freunde. Ihr seht, es sieht aus wie wirklich ein Schlachtfeld. Was ihr machen müsst, auf was ihr achten müsst, welche Zutaten ihr braucht, das alles jetzt in der neuesten Folge Copy & Taste. Viel Spaß. Geilo, danke.
05:13:13 Am liebsten hätte ich ein Bild davon. So richtig nah. Fabi hat die Flucht angetreten. Wie ist Paul? Schmeckt? Es ist schon wild. Es ist geil, dass es alles noch warm ist. Ich möchte auch ein Problem. Team, ihr könnt probieren kommen. Ja, will. Ollis Allgau sah aus nach Schlaganfall. Ey, wart mal, bis du meinen Schlaganfall siehst.
05:14:21 Ist geil. Ist geil. Es ist krass, dass es wirklich nicht so süß schmeckt. Obwohl es echt viel Zucker ist. Gar nicht so sehr. Im Pfannkuchen 25 Gramm. Ja, mit dem Zucker, mit dem Gelezucker, mit dem Fruchtzucker von den Erdbeeren, mit dem anderen. Es ist schon viel Zucker. Ja.
05:14:48 Ja, die schon. Könnte aber mehr sein. Könnte noch mehr sein. Also, den habe ich weggeputzt. Was ich geil finde, was ich wirklich sagen muss, ist, ich fand die jetzt wirklich so erstaunlich wenig fettig. Ja. Das war sehr gut. Das stimmt. Lecker. Also das kann man wirklich. Für mich war das bisher immer so, Berliner Pfannkuchen selber machen.
05:15:16 Eine der Sachen, wo ich gedacht habe, so auf gar keinen Fall traue ich mich daran. Weil wird super fettig. Weil super aufwendig, Riesensauerei, kriegst du überhaupt nicht hin. Aber ganz ehrlich, Leute, so kompliziert war das jetzt nicht, fand ich. Ging schon, oder? Ging, ja. Anna hat gefragt, ob ich hier einen mitbringe. Macht das? Geht das? Kann man die mitnehmen? Du kannst doch, haben wir nicht...
05:15:41 Hatten wir nicht hier, entweder du nimmst so ein Beutelchen, die sind immer ganz gut. Ich glaube ich wickel eher eine Alufolie ein. Oder du wickelst hier eine Alufolie ein? Müsste ich jetzt noch die restlichen auffüllen. Ich muss dich leider alleine lassen. Ja, willst du auch einen mitnehmen? Nee, danke. Philardine, zum gesund werden.
05:16:01 Freunde, danke fürs Zuschauen, danke für den ganzen Support. Denkt daran, morgen 12.30 Uhr sind wir live von der Grünen Woche. So ist es. Unbedingt einschalten. Ist noch jemand da, der gerade ein Ticket braucht? Eben waren noch zwei, denen hab ich was geschickt. Sonst noch jemand? Jetzt, jetzt die letzte Gelegenheit. Stimmt nicht. Aber bis morgen. Tschüss.
05:16:26 Alright Freunde, na dann möchte aus dem Team jemand probieren. Sind alle geflüchtet, ne? Ich glaub keiner hat Bock auf was dieses... Domo! Welchen möchtest du kosten? Soll ich dir einen frisch füllen? Die essen sich schnell weg. Ich... Ja, ja, ach so. Ach so. Ich guck mal, ich weiß nicht wie viel wir hier reingekriegt haben. Da ist jetzt nicht so viel drin. Das war der, den wir versucht haben zu füllen. Pass auf Domo. Kein Problem. Kein Problem Domo. Ja? Oh sorry.
05:17:09 Aber das Problem ist, dass der... Ah ja, pass auf. Ja, bestimmt. Das Problem ist, hier ist irgendwas drin, was nicht durch will. Siehst du das? Deswegen macht man Knoten rein, damit genau das hier nicht passiert. Da ist irgendwas drin, was nicht durch will. Was soll das? Es kommt auch nicht durch. Das ist super giganervig. Da ist irgendein Stück drin, das ich da jetzt raus operieren muss. Ich hab ein Mikrofon.
05:18:03 Was ist denn da drin, was nicht rauskommen will? Das ist wahrscheinlich Teig oder irgendwas? Teig? In dem... Ja, naja, du musst reinstechen natürlich. Aber irgendwas ist hier im Weg. Merkst du das auch, wenn du reinstechen? Ja, ja. Ah, da ist es. Da ist die Wunde wieder offen. Naja, aber ich musste das so fertig machen. Halt den mal. Äh. Irgendwie. Was ist denn da im Weg? Bisschen angewinkelt am besten. Ich bin crazy, er lässt mich nicht.
05:18:42 Aber ich komm doch ruhig mit dem Ding hier. Was ist das? Okay, Dumme, das muss reichen. Ich glaube, das ist Marmelade. Guten Appetit. Dankeschön. Meine Hände sehen aus, ey. Oh mein Gott, ich darf viel Zucker. Findest du? Find ich gar nicht. Find ich gar nicht so süß. Ich bin nicht so ein Zuckermensch, deswegen ist das ja eh schon. Achso, ich fand ihn gar nicht so süß. Aber die Marmelade ist geil. Oder?
05:19:16 Also, es schmeckt nach was, was ich mir vielleicht auf dem Weihnachtsmarkt holen würde. Ja. So für mich wäre es nichts, weil wie gesagt, das ist sehr durch den Teig, durch den Zucker obendrauf. Du bist gar kein Süßschnabel. Genau, genau. Also das ist wichtig, ich bin so wirklich gar kein Süßschnabel. Aber ich finde, das aus dem Beutel, also die Marmelade, die ihr gemacht habt, die Füllung, 200 von 10. Geil. Nice.
05:19:49 Ich hab das gerade gesehen, ich hab das auf der Gabel gefangen, in der Luft. Der Spiderman. Ah, der Pfannkuchen? Ist schön fluffig, ne, innen drin. Ja. Aber außen hat es halt wirklich Windbeutel, äh, Quark, Quark. Ja, genau, es ist ein bisschen fester, weil das Fett am Anfang auch ein bisschen, ich glaube, das ist ein von den ersten, die ein bisschen zu doll frittiert wurden. Aber Teig ist gut aufgegangen. Ich glaube aber, mit noch ein bisschen mehr Hefe werden die noch geiler. Aber lecker, ne? Lecker.
05:20:23 Aber kein gutes Frühstück. Aber süß. Holy shit, ist das süß. Das ist wahr. Crazy. Oh ja.
05:20:32 Würdest du das, so wie es ist, klein machen mit ein bisschen weniger Zucker? Ist fast wie Kaiserschmarrn, ne? Ja. Ist wirklich fast wie Kaiserschmarrn, das stimmt. Wobei, also du hast den Kaiserschmarrn meiner Mutter noch nicht probiert. Meine Mutter macht ungefähr die dreifache Menge an Eiern an Kaiserschmarrn, als man normalerweise macht. Der ist nicht fluffig. Der ist alt. Das ist ein Block. Oh. Aber geil. Aber richtig geil. Der schmeckt dafür. Zehn von zehn. Vielleicht komm ich ja irgendwann mal in den Genuss. Hab den neulich erst zu Hause mit meiner Frau gemacht.
05:20:59 Der war sehr geil. Ich frag mal drüben noch rum. Frag mal drüben? Ich frag mich, warum Nils noch nicht da ist. Das ist ja auch wichtig. Das ist die Frage, ne? Ich glaube, es liegt an seiner Diät. Verrückt. Oh, der darf ja nicht. Das ist ja ungünstig. Ich frag trotzdem mal. Frag mal, frag mal.
05:21:17 Ja, also zwei Tipps noch für euch vielleicht zum Mitnehmen, bevor wir die Folge schließen, Freunde. Ich fasse nochmal zusammen. Willst du einen probieren? Ja. Guck mal, die ersten sind noch ganz gut gelungen. Ich würde dir einen von den beiden hier empfehlen. Da hatte ich noch keine Verstopfung in meinem Beutel. Woll ich den Teller geben? Ich geb den Teller. Willst du den linken oder den rechten? Guck mal, Schirin, du kriegst unser Vorfüllmodell. Der mit dem roten Tanga. So haben wir es genannt.
05:21:47 Wohlbekannt!
05:21:50 Also Freunde, zusammenfassend nochmal, was könnte man jetzt noch besser machen? Ich finde die Marmelade ist wirklich eine 10 von 10, muss ich domo recht geben. Einen Ticken mehr Hefe, die Bällchen, die Teigbällchen vielleicht ein ganz klein bisschen größer, 60 Gramm vielleicht. Ich würde die Hälfte mehr Hefe nehmen, als wir hatten. Vielleicht war unsere Hefe aber auch einfach nur ein bisschen weniger potent. Nils, du willst einen probieren? Gönn dir, da liegt er. Weißt du, ich würde die Hälfte probieren? Ja.
05:22:18 Die sind gar nicht so groß, ne? Die sind gar nicht so groß. Pass auf, die könnten tropfen. Ja, wir haben viel reingeschossen. Ja, wir haben es versucht, aber ich hatte irgendwann Verstopfung. Und, ist viel drin oder wenig drin? Genau, richtig. Ja, geil, das ist ja doch top geworden.
05:22:47 Nee, das ist eine, also eigentlich ist es eine Erdbeer, aber Erdbeeren schmecken zu der Jahreszeit noch nichts, deswegen haben wir mit ein bisschen Himbeere und Zitrone gearbeitet, um einfach so ein bisschen das Geschmacksprofil zu vervollständigen. Aber lecker. Die ist gut, ne? Schön frisch auch. Finde ich, die Marmelade ist ein guter Konter. Also ich finde es auch gut. Die sind ein bisschen bissfester noch, finde ich, ne? Die, die ich jetzt im Laden kaufe, die sind ein bisschen weicher. Und die sind außen ein bisschen fester, ja.
Ausblick und abschließende Gedanken
05:23:2305:23:23 Ich sag einfach, sollten wir wirklich mal den Foodtruck machen mit dem Bolo Berliner, dann muss uns einer die Berliner fertig machen. Das ist cool, das selber zu machen. Ich glaube, wenn du in einem Foodtruck stehst, da musst du wirklich so ein eingespieltes Team haben, die das durchballern.
05:23:46 Ich hab schon gehört, ihr bald einen Spritz. Wir haben gespritzt, ich hatte jetzt Verstopfung am Ende, da kam nichts mehr raus aus der Tülle. Ja, also irgendwie, ich glaube ich hab zu viel gespritzt, wegen kam nichts mehr. Ist eigentlich noch Material drin, aber wenn der Kopf nicht will. Wenn wir so einen Foodtruck damit machen würden, so für Show-Effekt, wenn die Dinger fertig sind, machen wir ans andere Ende so einen Eimer mit Zucker und dann wirft Paul mal das Ding so rein. Ja, fühl ich.
05:24:15 Dann wird's auf dem Teller serviet. Freunde, dem Team hat's geschmeckt. Ich hoffe, euch schmeckt's auch. Wenn ihr's nachmacht, denkt dran, Bilder machen rein in unseren Discord, Daumen hoch da lassen, schaut euch die anderen Folgen an. Vor allem auch letzte Woche haben wir unseren fantastischen Bolo-Berliner gemacht, also Berliner Pfannkuchen gefüllt mit Bolognese. Da hat uns ein netter Zuschauer noch ungefüllte Pfannkuchen mitgebracht aus dem Berg, also richtig geile Dinger. Hat wunderbar funktioniert mit der Bolo.
05:24:43 Fantastisch, selbst wenn ihr einfach nur Bolo mit Spaghetti machen wollt, könnt ihr die Bolo genauso kochen. Richtig lecker. Rein da, ich kann's empfehlen. Ich füll jetzt noch die drei, die bring ich meiner Frau mit und dann wünsche ich euch guten Abend. Bis nächste Mal. So, das war die Abmoderation für YouTube, Freunde. Die Bolo-Dinger sahen auch geil aus, ne?
05:25:04 Ist verrückt Ist wirklich sehr lecker geworden. Wir haben noch ein bisschen Soße übrig Aber ich frage mich, was da jetzt, ich hab das eigentlich sehr gut durchpüriert Was da jetzt gerade so sehr für diese Verstopfung sorgt, rall ich einfach nicht Seht ihr das? Ich kann hier drücken wie ein Ochse und auch reinstechen wie sonst was Da kommt nichts raus Das ist komplett crazy. Ich würde ja gern noch die drei hier mit dem Rest füllen, aber seht ihr das? Ich kann hier rein und da ist irgendwas im Weg. Ich merke das auch, aber das
05:25:33 Es flutscht so zur Seite weg. Jetzt fließt es wieder. Jetzt nicht mehr. Jetzt fließt nichts mehr. Jetzt ist er wieder fest. Das ist ärgerlich. Hätte ich doch die größere Tülle nehmen sollen vielleicht. Ich habe eine Chance. Ich würde es gerne langfristig so reparieren.
05:26:18 Ja, besser. Aber jetzt ist sofort wieder vorne das Stück. Da ist irgendwo ein Stück drin. Ich sag euch das. Da ist irgendwo ein blödes Stück Erdbeere, sonst was, was sich hier eingeschlichen hat, was einfach Bock hat, im Weg zu sein. Jetzt hab ich ein Loch hier oben. Na toll. Naja, gut. Was soll's, wir müssen uns eh die Hände waschen. Wir machen das noch, Freunde. Wir machen das noch. So. Okay. Schauen wir mal.
05:27:12 Das ist hier Operation live am Herzen, du. Für den Foodtruck bringe ich auch wieder Ungefüllte vorbei. Das ist sehr nett. Das ist sehr nett. So, jetzt müssen wir mal gucken, ob ich rausfinde, dass jetzt hier mittlerweile raus ist. Doch hier, da. Gefunden, den Culprit. Was bist du?
05:27:38 Ah, ein Strunk von der Erdbeere. Der hat sich da, hier, da ist er. Seht ihr ihn? Sieht aus wirklich, als wenn ich operiert habe, ne? Das hier, da seht ihr auf meinem Mittelfinger. Es sieht aus, als ob ich wirklich operiert hätte. Das ist ein richtig fester Strunk von der Erdbeere. Jetzt können wir weiterarbeiten. Ich wasche mir einmal die Hände. Dann füllen wir die letzten drei. Das erklärt auch, warum wir den nicht beiseite geschoben gekriegt haben. Der hatte wirklich die perfekte Form, um da reinzupassen.
05:28:20 So, ist jetzt eh egal alles. Wir müssen noch drei Stück füllen. Ist eh alles versaut hier. Da macht sich natürlich so ein Pumper, wie die den hatten, wo du so dreimal draufdrückst und dann ist das Ding richtige Menge gefüllt. Macht sich da natürlich richtig gut, ne? So. Dann füllen wir jetzt mal weiter. Besser. Besser. Okay. Jetzt geht's wieder. Wieder nicht.
05:29:19 Habe ich schon wieder dasselbe Problem? Kommt wieder nix. Das ist doch verrückt, wie das hier rausläuft. Habe ich schon wieder dasselbe Problem? Ich glaube ja. Ich glaube ja. Okay, das ist wild. Dann sind die beim... Sind die da nicht richtig beim Mixen? Ja. Wieder dasselbe Problem, muss noch einer drin sein. Ist das verrückt. Na ja, kannst du offensichtlich nichts machen. Sobald das passiert ist, ist vorbei. Du brauchst einen neuen Spritzbeutel.
05:29:54 Also achtet drauf, vorher den Strung auch wirklich wegzuschneiden, nicht so wie ich. Offensichtlich mixt er sich nicht so gut mit. Es kommt unten wieder raus. Nee, kommt gar nichts raus, Leute. Es kommt oben wieder raus hier. Aber ja, keine Chance. Da ist irgend so ein Dings wieder mit drin. Naja, gut. Ich weiß nicht, ob ich den jetzt hier noch drin finden würde.
05:30:45 Was ihr machen könntet natürlich, das wäre noch eine ganz hervorragende Idee, sobald eure Marmelade fertig ist, einfach mal durch ein Sieb drücken. Das könnt ihr natürlich machen. Das wäre jetzt das einfachste, was mir noch eingefallen wäre. So, jetzt einfach hier schön gucken, das hinkriegen. Hier durch das Sieb zu kriegen. Ja, doch, wird. Ist aufwendig, aber so habt ihr auch die Kerne von den Himbeeren oder Erdbeeren jetzt natürlich raus. Das dauert aber lange hier.
05:32:06 Aber es funktioniert. Langsam, aber sicher. Oder einfach eine größere Tülle nehmen. Ja, natürlich. Das geht natürlich auch. Aber dann zerfetzt ihr. Also dann wird es auch schwieriger. Dann laufen die auch schneller wieder aus. Wie gesagt, Marmelade ein bisschen dicker. Dass sie nicht so schnell ausläuft. Guck mal. Das sieht jetzt in einer guten Marmelade aus. Da sind gar keine Stückchen mehr drin. Okay. Was sind? Unten wo? Na oben. Das ist oben, nicht unten. Ihr sagt alle unten. Das ist oben.
05:33:05 Achso, du meinst bei dem. Ja, das ist halt, die ist tatsächlich ein bisschen zu flüssig geworden am Ende doch. Wir haben gedacht, die zieht noch mal mehr an, aber hat sie nicht. Leider. Aber, das kriegen wir noch hin, Freunde. Der Gelidepeil wird auch so im Sieb. Dann ist ja an der Warte jetzt flüssig, oder? Ja, kann sein.
05:33:45 Ich nutze normalerweise bei sowas überhaupt nicht Gelierzucker. Da habe ich zu wenig Erfahrung auch mit, muss ich gestehen. Ich koche das einfach immer ein, bis das dick genug ist von selber. Dann brauche ich da auch kein Geliermittel dran. Das macht dann der Zucker von selber, wenn der wieder erkaltet. So, schauen wir mal. Ja, da ist der Übeltäter der Nächste. Und für die Wissenschaft haben wir es rausgefunden, Freunde, es ist wieder ein Strunk.
05:34:19 Also der Strunk, der wirklich feste Part vom Strunk hier, den habe ich hier in der Hand, die müssen wirklich weg. Die müssen wirklich weg, weil die versauen es euch am Ende. Wenn ihr Erdbeeren nutzt, schneidet sie lieber weg. Die werden jetzt auch in der großen Tülle hängen geblieben. So, ich fülle jetzt noch die anderen beiden. Keine Verschwendung hier. Ob das hinhaut. So mit einer Hand wird jetzt schwierig. Aber...
05:35:04 Ah, ein Hult! Ah, es war knapp, Freunde, es war knapp. Es war knapp. Das ist aber auch nicht so leicht hier. Mit zwei Händen ohne Hilfe. Wirklich nicht so leicht. So, wilde Nummer hier. Sieht aus wie Arsch. Was willst du machen? Ich mach die noch fertig, komme was wolle. Da kenn ich gar nichts. Guck mal, wie es wieder rausläuft, ist das geil. Alles reindrücken. So, fertig. Und sie daran hindern, dass sie sich übergeben.
05:35:53 Nein, nein, das wäre jetzt zu spät. Alles gut. So, wir hindern sie einfach nur daran, wie so kleine Babys. Ihr kotzt nicht mehr. Naja, gut. Wird schon, wird schon, Freunde. Was für eine Sauerei ist das? Wild. Naja, was für ein Schlachtfeld. Warum ist da Puderzucker drauf? Was? Da ist kein Puderzucker drauf, Doofkatze. Wovon redest du? So, ich nehme jetzt noch ein bisschen Alufolie, packe die Einzelnen ein und bringe die meiner Frau mit.
05:36:55 In der Hoffnung, dass die Marmelade mir nicht in der Tasche ausläuft. Wir werden sehen. Ich werde euch berichten. Vielleicht einfach so nach oben gelagert. Einfach transportieren. Ach, ist das Weiße auf den Berliner Koks? Nee, Doofkatze. Aber das ist normaler Zucker, das ist kein Puderzucker. Na ja. Gut. Gut, haben wir erledigt. Haben wir das auch mal gemacht. Berliner selber machen muss ich jetzt auch nicht jeden Tag machen.
05:37:50 Brauche ich nicht jeden Tag, aber ging doch viel einfacher als ich dachte. Das Füllen ist da schon fast die größte Hürde, der man sich stellen muss. Ich dachte, dass da eine Bolognese los ist. Doofkatze, wo bist du? Geht's dir gut? Was ist denn los? Das haben wir letzte Woche gemacht.
05:38:13 So, naja. Ich werde jetzt gleich ein bisschen die Küche aufräumen, Freunde. Dafür müsst ihr nicht dabei sein, bzw. ich muss ja auch noch eine Podcast-Roll aufnehmen. Aber ich würde sagen, wir raiden mal jemanden, oder? Ich freue mich einfach so, dass du selber in ein Paket angekommen bist. Verstehe ich. Es ist immer schön, wenn ein Paket angekommen ist. Freunde, ich würde sagen, wir raiden irgendwo hin. Wir gucken mal, wer online ist. Um die Uhrzeit. Kannst du mal bitte gucken, ob...
05:38:55 Lass mich mal überlegen, ob Carina oder am Harry Ought Man online sind. Als Dankeschön fürs Mitmachen beim Quiz finde ich da, am Harry Ought Man, da war es schon angezeigt. Nein, nicht Harry, nicht wie Harry. H-A-I-R-Y. Nee, nee, nicht Harry. Zwei zurück. A-I? Nee, nee, A-I.
05:39:26 Wenn ihr sehen könnt, was ich sehe, ist das einfach witzig. Ja, da ist sie, da ist schön. Ist nicht live, sonst würde ich es schon zeigen. Ist Carina? Carina Push mit C. Carina Push, zweites Ergebnis. Auch nicht live, würde er wahrscheinlich auch schon anzeigen. Beide nicht live. Naja, okay. Dann gehen wir zu Goike. Freunde, dann rein zu Goike. Ich glaube, der startet aber gerade erst seinen Stream, ne? Meine ich. Ai, ai, ai. Freunde, ich wünsche euch ein schönes Wochenende.
05:40:04 Aber denkt unbedingt dran, wir sehen uns morgen.
05:40:08 Wir sind noch nicht geradet, oder? Nee. Ach so, gut, ich dachte grad schon. Wir sehen uns morgen. 12.30 Uhr unbedingt einschalten. Wir sind live von der grünen Woche, von der Mainstage und machen eine Show mit Freunden, eine Kochsendung, aber auf Challenge. Also das geht darum, dass ein Gericht gekocht wird von zwei Teams und es wird bewertet, welches Team das besser gemacht hat. Die müssen dabei Challenges erledigen, die es ganz schön in sich haben. Also schaltet super gerne ein, es wird richtig witzig.
05:40:36 Und wir sehen uns morgen. Raid kann raus, Freunde, macht's gut. Habt euch lieb. Bis dann.