Kulinarsche Kreation: Berliner befüllt mit Bolognese

00:28:56 Kaffee? Nee, Kaffee ist falsch. Macht mit. Ah, wir haben Ton. Aber ihr müsst trotzdem raten, was war das? Was war das, Freunde? Wollt ihr das Pandemie mit euch spielen? Haben wir jetzt eigentlich Doppelton? Ich weiß es nicht.

00:29:16 Ich hab dir auch wirklich das schwerste gegeben, was wir für Pantomime hatten. Müsli ist nah dran! Suppe! Da hat jemand, Görchen hat Suppe geschrieben! Stark! Es wäre Erbsensuppe gewesen! Stark! Wir sind heute in Essen. Auch starker Call hier. Kein doppelter Ton, ne wunderbar. Sorry Freunde, ich weiß nicht, da hat irgendwas technisch nicht funktioniert. Unser Ton macht momentan offensichtlich ein bisschen Probleme.

00:29:45 Guten Morgen, noch 5 bis zu 100. Himmelsrichtung. Jawoll, ja. Sehr gut. Paco, danke schön für 63 Monate.

00:29:53 Ihr habt Muskelkader. Ich habe ein bisschen Muskelkader auch von gestern. Beine geht bei mir tatsächlich ganz gut. Bei Beinen warst du ja auch nicht dabei. Doch, ich habe ja am Ende den Hockenlauf. Ja, aber wir haben ja davor die ganze Zeit schon Beine gemacht. Im Bauch merke ich es aber. Vaporix, Dankeschön für 20 Monate.

00:30:16 Ich kann nicht mehr laufen. Ich merke es bei den Treppen. Bei den Treppen habe ich es wieder gemerkt, so ein bisschen. Denk dran, ein bisschen Zink und Magnesium rein, dann wird das schon automatisch besser. Ja, ausurteilend Mammut, Freunde. Ja, es hilft wirklich. Zink und Magnesium ist wirklich für Regeneration. Mein Muskelkater kommt noch. Habe ich gesehen, Bernhard Girl, dass du heute Morgen das Training nachgemacht hast. Sehr gut, sehr gut. Paul sieht heute besonders fresh aus aus dem Kopf. Ja, liegt daran, weil Nadine meine Haare gemacht hat und ich nicht einfach nach der Dusche ins Büro gefahren bin, sondern...

00:30:45 mir auch

00:30:50 7 Minuten Zeit für mich genommen habe. Hau mir Daily Basics immer rein. Sehr gut, Toki. Ja, EAA hilft mir bei Muskelkater echt gut. Essential Amino Acids. Essentielle Aminosäuren. Ich hole die Sports-Fession am Sonntag nach. Herr Görchen, mach mal. Lohnt sich auf jeden Fall. Hat Spaß gemacht. Geht alles mit Eigengewicht. Ihr braucht nichts an Ausrüstung oder so. Vielleicht eine Mathe. That's it.

00:31:17 Oh, Mordzahn hat alles eingekauft, um nachher mit zu kochen. Ich bin so gespannt. Ich auch. Also wirklich, ich habe ja so zwei, drei Experimente für uns auch heute, weil ich mir überlegt habe, die Bolo würde ich mal gerne versuchen, um Schnellkochtopf zu machen. Ich habe die das letzte Mal, das erste Mal benutzt, weil dann geht es immer schneller. Hat jemand von euch schon mal Bolognese im Schnellkochtopf gemacht? Funktioniert das gut? Weil wir könnten sie auch zwei Stunden auf dem Herd machen lassen. Aber du kannst natürlich auch eine...

00:31:45 Okay, Bolo in 20 Minuten machen? Doch. Das ist, ja, also du kannst prinzipiell eine Hackfleisch-Tomaten-Soße machen. Ja, weil du sie in... Aber das ist ein Unterschied. Ja. Also eine Bolo muss halt wirklich auch lange kochen, weil dann klitzelt sich erst dieser typische Bolo-Geschmack anerst raus. Da würde ich einfach sagen, nee, das ist wirklich Snobbismus. Ja, aber du verwechselst, das ist nicht Snobbismus, das ist...

00:32:11 Du sagst, ich kann das auch in 20 Minuten machen, weil du nicht Bock hast, das länger zu machen. Aber das ändert ja nichts an der Tatsache, dass die Bolognese lange kochen muss. Für mich ist es ein Riesentrigger, weil ich mich auch noch an meinen Cousin erinnere, der auch so der festen Überzeugung war und damals in unsere Studentenbutze gekommen ist, wo wir keinen Cent Geld hatten und gesagt haben, wir müssen den Herd jetzt sechs Stunden anlassen. Und ich so, fick dich ins Knie, du Huh. Und damit habe ich meine eigene Tante beleidigt, tut mir leid. Aber für mich sind das so...

00:32:39 Und nur dann kriegst du den richtigen Geschmack. Ist so. Ja, aber ich kann dir sagen, also ich... Dir ist es nicht wichtig, das ist der Unterschied. Ja, ich sage dir, 98% der Menschheit ist es nicht wichtig. Ja, das glaube ich nicht. Das ist ja furchtbar.

00:33:01 Ich bin lieb. Ich bin lieb. Das Schöne ist, wir haben heute ja... Stinkstiefel, Realität ist nicht immer Stinkstiefel. Bei Copy & Taste haben wir ja wirklich auch viel Zeit. Die können wir auch nutzen, weißt du? Das ist ja das Schöne.

00:33:14 Ja, aber es geht ja auch darum, dass wir es ja auch noch in ein Gebäck reinpressen. Ja, wir setzen die Bolo auf. Ich glaube, dass der Bolo-Geschmack gar nicht so klar durchkommt. Ich glaube sogar, er muss ganz klar durchkommen, deswegen müssen wir diese Bolo richtig bummsfähig machen. Wahrscheinlich werden wir aber nachher dazu übergehen, dass wir die Bolo auch pürieren, weil das Hackfleisch kriegst du sonst wahrscheinlich nicht rein.

00:33:42 Kommt drauf an, wie groß die Spritze ist, der Aufsatz. Mir hat aber tatsächlich, glaube ich, noch keiner geantwortet, man kommt sie jetzt schlecht reduziert durch den geschlossenen Deckel. Farmzirkel, okay. Und andere haben, Tizzy hat Angst, weil Koch-Schnellkopf-Toffe explodiert. Man muss sie auch gar nicht so sehr reduzieren, wenn man sie dann dementsprechend halt auch ansetzt. Meine Mutter hat immer Bolo in der Pfanne gemacht, ging schon, war auch lecker, ich bin trotzdem eher der 3-4-Stunden-Typ.

00:34:06 Eben, das ist ja am Ende, könnt ihr es machen, wie ihr möchtet. Wenn ihr sagt, ich mache mir eine in 20 Minuten. Könnt ihr ja natürlich genauso machen. Ich lieb William. Ich mache 5 Minuten Terrine Bolo in 4 Minuten. Ey, das ist stark. Aber ja, wie gesagt, wir probieren das nachher einfach mal aus. Die setzen wir an.

00:34:27 Wir können die auch, wie gesagt, wir müssen gar nicht über Schnellkochtoffen machen, wir können die auch einfach, ich sag mal so, selbst wenn du jetzt anderthalb Stunden die auf den Topf köcheln lässt, schmeckt die schon wirklich top. Es wird zwar immer besser und eigentlich ist sie sogar am besten, wenn du sie am Vortag gemacht hast und am nächsten Tag isst, dann ist sie wirklich einfach nochmal geiler. Das gilt aber für fast jede Soße. Ich wüsste... Käse-Sahne-Soße ist nicht am zweiten Tag geiler. Käse-Sahne-Soße ist auch am ersten Tag schon nicht geil, aber das ist auch wieder ein toller Ding. Für die, die das mögen, ja.

00:34:56 Ja, also für Leute, die keinen Käse mögen, ist eine Käse-Sahne-Soße auch am ersten Tag kacke. Am zweiten. Achso, nee, so rum, okay, verstehe ich, ja. Ja, logischerweise. Ja, das ist, das, das... Oli will Bolo Bumsen, habe ich schon richtig verstanden. Ja, wir starten so rein, wir werden erst einmal...

00:35:16 unter der Theke, so dass ihr es nicht seht, aber mit allen Teilen, die wir da verarbeiten, Sex haben, damit das eine gebumste Bolo ist. Das ist Kochen wie früher bei Mutti. Wieso das denn?

00:35:35 Meins war voll okay. Meins war wirklich voll okay. Deins nicht mehr. Nee, weißt du, das war im übertragenen Sinne. Man sagt ja, beim Kochen ist die Liebe wichtig. Die Liebe ist auch eine Zutat, die reingeht ins Kochen. Und das schmeckst du. Wenn deine Oma dir was kocht versus du gehst in ein Restaurant essen, ist die Oma gewinnt. Jetzt sind wir bei der Oma. Ja, auch die hat gebummst mit dem Essen.

00:36:03 Es ist im übertragenen Sinne. Kochen mit Liebe, jetzt wird's wild. Liebe machen mit dem Essen. Ey, Big Shop. Ich liebe, äh, bummst dich auch, nee, was? Gerne? Egal. Ich zeig dir heute, ich zeig dir heute ein, zwei richtig geile Hacks. Mir ist nur aufgefallen, wir haben ein grundsätzliches Problem bei uns in der Küche. Ist mir letzte Woche schon aufgefallen, wir haben es immer noch nicht gelöst. Wir haben immer noch keine Raspel bei uns in der Küche. So eine normale Raspel. Das klickt man doch beim Penny. Oder? Meinst du? Klickt man sowas beim Penny?

00:36:32 Weil das ist eigentlich für eine geile Bolo, weil das ist der absolute Hack. Du willst ja, dass so fein wie möglich, dass das ganze Wasser da aus der Zwiebel, der Karotte und dem Sellerie rauskommt. Und Marco Pierre White, das ist der Typ, der Gordon Ramsay ausgebildet hat, der hat mal ein super geiles Bolo-Video gemacht und der hat das gezählt. Er meinte so, ey, wir hatten damals bei uns in der Sterneküche einen Trick, wir haben die ganze Scheiße einfach geraspelt. Macht sich viel besser, als das alles fein zu hacken. Und seitdem mache ich das nur noch so, ist viel einfacher und gibt ein viel besseres Ergebnis. Ist voll geil.

00:37:01 Ich liebe ja zum Beispiel, also ich bin ein großer Fan von der zerkochten Kartoffeln und so in der Bolo. Dass du sie noch stückig schmeckst? Genau. Bei dem Raspeln geht es eigentlich darum, maximale Oberfläche zu schaffen. Aber wenn du zum Beispiel sagst, ey, ich mag das auf dem Stückchen noch rumzuhören, ja klar, dann können wir das auch so machen. Dann dauert es länger, bis du den Geschmack aus den ganzen Sachen... Nee, nee, klar. Ich verstehe auch für heute sowieso. Für heute ist alles umso kleiner. Ich würde das Hackfleisch raspeln.

00:37:30 Weißt du, was ich meine? Ja, das müssen wir wirklich pürieren nachher. Aber erst nachher. Durch die Microplane einfach. Hackfleisch durch die Microplane. Ich glaub, das geht nicht. In Fett kriegst du das nicht hin. Habt ihr auch noch die Zutaten für die Big Mac Soße?

00:37:44 Aber beim Penny einfach gucken. Beim Penny könnte es sein, dass die was haben. Doch, die haben da so eine riesen Ecke, wo die Zeug haben. Ich glaube, das könnte auch so Backzeug sein. Die haben auch Stabmixer und so ein Gedöns. Also bevor du zum Ikea fährst, das ist ein sehr nettes Angebot, Nadine, würde ich eher noch mal kurz beim Penny gucken und Kinderüberraschungseier mitbringen. Frage an dich. Wenn jemand tatsächlich noch mal zu Penny gehen sollte.

00:38:11 Dann könnte der vielleicht... Zwei Kinderüberraschung sein. Zwei Kinderüberraschung sein. Und drei weitere Zutaten. Denn gestern kam ja noch die Idee vom Chat auf, wollen wir einen machen mit einer Big Mac-Soße drin. Wir könnten eine ganz schnelle Big Mac-Soße anrühren. Die geht ja wirklich. Kinder einfach brauchen saure Gurken im Glas. Mayonnaise. Das war's. Alles andere haben wir da. Ich bin mir nicht mehr sicher, ob wir saure Gurken nicht sogar da haben. Ja, so.

00:38:43 Wir brauchen die noch für den XXL-Test. Also sechs Kinderüberraschungseier? Also acht. Ne, wie viel brauchen wir denn? Drei beim Test? Und ich will jetzt eins. So, warte mal, was kann man mal an die Big Macs loswerden, Freunde? Ich meine, es ist nicht so, dass ich es schon tausendmal gemacht hätte, aber ihr wisst das gerade wahrscheinlich einfach auf dem Kopf.

00:39:05 Senf? Müssten wir da haben. Weißwein-Essig haben wir da. Mayonnaise und Gurken? Ja, kriegen wir. Also ich brauch wirklich nur diese Mayo. Senf haben wir, glaub ich, da. Ziemlich sicher. Also ziemlich ziemlich sicher. Das ist einfach so ne Drückflasche Mayonnaise, that's it. Ich glaube, dann sind wir schon...

00:39:28 So eine Tube. Keine Tube, sondern halt so eine Mayoflasche halt. Weißt du so. Insta und WhatsApp-Post für jetzt. Richtig gute Idee. Ja, das ist wirklich eine gute Idee. Wie wär's denn, wenn wir den Berliner Pfannkuchen pürieren und damit einen Berliner Pfannkuchen füllen? Ja, das habe ich vorgelesen. Das ist jetzt, ich war gerade noch bei der Tube. Finde ich sehr witzige Idee. Tatsächlich, sehr witzig. Schalotten, Gewürzkurken, Paprika in dieses Mal. Ich glaube ich alles. Müssten wir da haben eigentlich alles fast. So.

00:40:01 Ich mach das in der Duo-Kombo. Die Leute bei WhatsApp lesen lieber, hab ich das Gefühl. Ja, na klar, weil ein Klick mehr aufs Video klicken oder Lautstärke erhöhen. Ich weiß nicht, wo ich gerade unterwegs bin.

00:40:15 Wir haben keinen Senf, okay. Freunde, wir sind live. Mir fällt fast das Handy runter. Denkt daran, jetzt gerade Rückausblick. Und danach machen wir geilen Bolo-Berliner. Oder Berliner Bo... Ne, Bolo-Berliner. Das heißt, wir füllen Spaghetti Bolognese-Soße in einen Berliner Pfannkuchen. Und machen noch... Berliner Bolo wäre auch geil. Ne, Berliner Bolo klingt so, als wäre das... Ganz wie ein Mini-Fannkuchen, statt Hackfleisch. Ach so, ja. Also auf jeden Fall, es lohnt sich einschalten jetzt hier.

00:40:44 Kuss. Hab ich nicht aufgenommen? Ich hab nicht aufgenommen! Ich würde einfach das jetzt posten. Einfach nur, dass ich hab nicht aufgenommen und dann schreibst Text dazu. Finde ich super. Gefällt mir sehr gut. Ich hab nicht aufgenommen. Ja, okay. Das wird der Post. Stark. That's it. That's the Post. Hat irgendjemand gehört? Schreib rein. That's it. That's the Post. Wir sind live. Tschüss.

00:41:12 So, neue Story. Stark, mag ich. Mag jemand meine Regelschmerzen haben, ich geb die gratis ab. Ey, ich bin ganz ehrlich, wenn ich das könnte, würde ich das machen, alleine, um es mal erlebt zu haben. Ich würd's wirklich mal gerne erleben. Ja, aber das kann man doch. Sehr unangenehm ist. Ziemlich sicher. Ja. Dr. Freud.

00:41:40 So vorne, zum weiteren Verlauf, wir machen gleich einen etwas schnelleren Rückausblick diese Woche und gehen dann in die Küche, machen Berliner Bolo, Bolo Berliner, weil das ein bisschen Zeit dauert. Wir kriegen heute auch noch Besuch von jemandem, der uns Pfannkuchen mitbringt. Falls unsere Pfannkuchen nach hinten losgehen, haben wir dann nämlich alles da, um die...

00:42:02 trotzdem zu machen. Das heißt, da kommt gegen 11 Uhr jemand aus der Community vorbei, der uns Pfannkuchen will. Komplett crazy. Hat er angeboten, der arbeitet bei einem Laden, die die herstellen und der kann die da, wo die hergestellt werden, bevor sie befüllt werden, zwackt er uns welche ab und bringt uns ungefüllte Berliner mit.

00:42:25 Das geht bestimmt. Also es ist eine, es ist ein Laden, bei dem du üblicherweise ein Loch in der Mitte hast. Wir hatten das doch öffentlich gesagt, oder? Ja, ich will das nicht nochmal. Okay. Also eigentlich so ein leckerer Donutladen. Also die haben bestimmt geile Füllungen da, bin ich mir sicher. Ziemlich sicher. So.

00:42:51 Das ist die beste Einkaufsliste aller Zeiten. Saure Gurken, Mayo, sechs Kinderüberraschungseier, eine Raspel und Senf. Das ist so random. Ich habe als Kassierer immer das Ding gehabt, dass ich den Einkauf von Leuten gesehen habe und mir immer gedacht habe, was machen die damit? Ja. So bei dem Einkauf wüsste ich nicht. Wüsste ich nicht. Keine Ahnung. Hätte ich keine Ahnung. Wann war wieder Stevia-Pudding? Oh Gott, bitte nie wieder. Ja. Das war schlimm. Wer ist schwanger, würde ich fragen. Ja, ist ein guter Call dazu. Das stimmt.

00:43:32 Das ist doch super. Ich müsste mal gucken, ob ich von 2016, was ich von 2016 für Bilder... Ich könnte jetzt im Discord das teilen, dann können wir uns das jetzt mit den Leuten angucken. Ich gehe jetzt in meine Galerie, suche ein Foto von 2016 raus. Das könnt ihr auch machen in unserer Fotosammlung. Haut mal Bilder von 2016 raus. Wir machen das jetzt alle zusammen. Und wir machen unseren eigenen Rückblick von 2016.

00:43:58 Das ist crazy. Kannst du das rein posten bei Discord? Das wäre übel gut, dann könntest du mit den Leuten gucken. Na ja. Ja, schickst du mir das kurz? Dann packe ich das rein. Dip, dip. Ja, habe ich. So, packe ich in Discord.

00:44:25 Bis gleich. Gleich. Oh, ein schönes Bild von 2016 jetzt finden. Das ist immer so die Sache. Wo packen wir es rein? In den Chat einfach? Einfach Fotosammlung. Fotosammlung. Ja, guter Call. Das ist ein cooles. Das teile ich. So, Discord. Wo ist es? Wo ist die Fotosammlung? Fotosammlung. Nachricht hinzufügen. Ich in 2016. So, dann muss ich ja jetzt auch gucken.

00:45:06 Das ist zehn Jahre her, ne? Ja, darum geht's ja. Das ist so krass. 2016. Ich hab so viele Fotos von 2016. Ha, das Bild von Nadine ist wirklich geil. Wir gucken uns das gleich zusammen im Stream an, Leute. Keine Sorge. Aber ihr könnt, wenn ihr wollt, natürlich parallel auf den Discord draufgehen, wenn ihr möchtet. Markus und Sabine, danke schön. Vielen Dank. Ey, Markus, 70 Monate dabei. Sabine ist schon hier 16 Monate dabei. Vielen Dank, vielen Dank.

00:45:33 Weißt du, was ich witzig finde, Paul? Was? Guck mal hier, bei Markus habe ich keine Option. Hier kann ich einfach sagen, ne du nicht, weil sie noch nicht so lange dabei ist. Ja, keine Ahnung. Kann ich einfach löschen. Ne, guck mal, das ist bei Markus unten links. Neben seinem Namen. Oh, okay. Ne, das, okay. Doch. Aber da geht es um Markus und hier geht es um die Nachricht. Das ist ja verrückt. Das ist irgendwie anders. Das ist weird. Verrückte Sache.

00:46:00 Gott, das Scrollen dauert so lange. Ja, ja, da kommt jetzt einiges, Freunde, da kommt jetzt einiges. Oh mein Gott. So. 2016 war auch so eine wilde Zeit. Ist so, ist so. Freunde, ich würde euch auch bitten, habt heute gerne mal ein Auge mit drauf, gerade nach letzter Woche. Schauen wir da mal gemeinsam drauf, dass das auch alles vernünftig läuft und da keiner Quatsch macht. Wir haben das ja alles seit letzter Woche auch umgestellt, sodass das, was da letzte Woche auch passiert ist, nicht mehr passieren kann. Hindert natürlich nichts.

00:46:27 Daran, dass jetzt irgendjemand hingeht und ein doofes Bild reinpostet, so wie er ist. Jeder kann halt Bilder reinladen. Ich muss jetzt kurz gucken, dass ich 2016 irgendwas... Hab ich 2016 nur Fotos, die man nicht zeigen kann? Das... Wollen wir definitiv ein Foto, was man nicht zeigen kann. Ähm...

00:46:59 So, ich werde das, bevor wir da auch rüberschalten, ich schaue mir das hier vorher alles an, damit ich auch weiß, dass alles sicher ist. Und dann klicke ich rauf und gehe rückwärts durch, weil dann kann uns ja auch nichts passieren. Also wenn ihr jetzt auch noch Bilder von euch von 2016 reinhauen wollt, macht das gerne jetzt. Ich bin, ich habe gleich. Ich habe es gleich. Richtig, Farmzucker. Alles richtig.

00:47:23 Oh, ich bin schon bei 2015. Ich habe 2016 wirklich... Du hast viele Fotos, ne? Viel Zeug. Ich habe auch lange gesucht. Ich habe einfach das erste genommen, was ich gefunden habe.

00:47:37 Ich hab auch noch so weirde Sachen, so was von 2016. Wild, wild. Das ist in der Spielbank Berlin. Ah, ja, wild. Und erkennst du ihn? Ja, das ist crazy. Das ist crazy. Und Hanno mit dem gebrochenen Byte, naja, anderes Thema. Ähm, ja, ja, ja. Ich muss irgendwas nehmen, wo nicht jemand...

00:48:15 Nackt ist oder geschlagen worden. Ey, es ist richtig absurd. Es tut mir total leid. Kann man das auch zweit haben? Das ist April 2016. Das ist zehn Jahre her.

00:48:30 Guck mal, 2016 habe ich auch ein richtiges Angeberfoto. Ja, mach das rein. Das ist geil, mach das rein. Das ist ja das Meme auch. Also, dass die Leute das mal auch wirklich gesehen haben. Das ist voll gut. Guck mal. Auch 2016. Da war ich doch auch. Da war ich mit dabei. Ich habe hier auch noch ein Foto von. Geil. Das ist alles im gleichen Monat passiert. Das ist auch ein gutes Bild. Ja. Aber nimm das, das ist cool. Das ist 2016. Das ist ein geiles Bild.

00:48:59 Warte, ich pack jetzt einfach ein paar rein. Ich möchte euch ganz kurz eine Sache zeigen. Warte mal, ich gucke mal ganz kurz, ob das hier klappt, wenn ich jetzt auf die 2er-React-Szene gehe. Ja, okay, sind wir da. Okay, Leute.

00:49:14 Sorry, ich bin so... Ja, auch geil, das kann man auch nehmen. Ey, ich bin ganz kurz in unseren, in unseren, äh, hier, was die Leute so kochen. Und guck mal, Farbenzirkel, das ist crazy. Wie heißen die Dinger nochmal? Wie heißen die Dinger nochmal?

00:49:34 Wegmänner. Wegmänner sind das, ja? Okay. Stimmt, so hießen die Wegmänner. Stutenkerl. Hab ich auch schon mal gehört. Stutenkerl. Anne steht total auf die Dinger. Wenn du ihr mal einen richtig dicken Gefallen tun willst, bringst du ihr so einen mit. Die sehen toll aus. Die hat er selber gemacht. Die Stutenmänner, die hat er nicht gekauft. Die hat er selber gemacht. Das ist schon crazy, oder? Und auch... Traurig. Aber guck mal hier. Farbenzirkel macht auch...

00:50:03 Brot selber. Und jetzt, Alter, sag mir mal nicht, dass das nicht aussieht nach dem geilsten fucking Brot, das du jemals gesehen hast. Das ist schon geiles Brot. Das ist halt schon krass, Alter. Das ist schon sehr geiles Brot. Das ist schon wirklich crazy geiles Brot, Mann. Letzter Angeberpost, dann höre ich auf. So, ihr habt ja drei von 2016 jetzt. Wenn ich von React auf Totale zurückswitche, dann habe ich die Rahmen noch drin.

00:50:32 Danke. Das würde jetzt öfters passieren, weil ich mache jetzt immer die Bilder im Discord auf und switche dann die Szene. Einfach damit wir safe sind. Können wir auch nochmal gucken, was ihr sonst noch so... Oh mein Gott. Ja komm, wir gehen. Jan, lasst uns aber jetzt kurz strukturiert durchgehen. Jetzt haben wir das gemacht. Ihr habt jetzt noch kurz Zeit, eure 2016 Bilder reinzuposten. Dann gucken wir die gleich zusammen an. Genau, wir machen ja einen Rückausblick, Freunde.

00:50:55 So sieht's aus. Und heute wie gesagt in einer leicht abgespeckten Variante, weil wir ehrlicherweise, wir hatten das ja schon erzählt, es gab diese Woche echt einiges, was bei uns auch hinter den Kulissen abgegangen ist. Es klingt ein bisschen bescheuert, aber wir hatten ein paar Anwaltstermine. Fragt nicht nach Sonne. Wir werden da bestimmt in der Zukunft mal drüber sprechen. Ja.

00:51:23 Aber können jetzt noch nicht so viel darüber sagen. Wisst nur, dass diese Woche sehr viele Ressourcen leider gefressen hat und dadurch einiges, was wir die Woche vor hatten, nicht so ganz so hundertprozentig stattfinden konnte, wie wir das geplant haben. Wir sind ja auch noch im Prozess der ganzen Umstrukturierung. Aber gehen wir erst mal mit dem Positiven voran.

00:51:43 Was hat diese Woche richtig gut geklappt? Wir haben unseren Zweitkanal endlich umbenannt. Wir haben bei der Abstimmung mitgemacht. Der Dr. Freud Zweitkanal ist jetzt endlich umbenannt. Er heißt Dr. Zweit. Das heißt, ihr findet auf YouTube auf Dr. Zweit jetzt ab sofort nicht nur Reacts, sondern auch dann zukünftig Kochen, ERL, Vlogs, all diese ganzen Lifestyle-Geschichten. Wir werden auch noch Kanalbanner anpassen und das kommt natürlich auch noch dazu.

00:52:12 Und dann Grüße gehen auch nochmal raus an YouTube, die innerhalb von 24 Stunden wieder das Häkchen dran gemacht haben. Kuss. Und da kommt jetzt mehr, wie ihr dann auch schon umgekehrt auf dem Hauptkanal festgestellt habt. Da haben wir ja auch schon umgestellt und da sind auch schon die anderen Sachen passiert. Videopodcast, schon zum zweiten Mal drauf. Unsere neue Quizshow.

00:52:37 und jetzt generell auch monatwöchentlich wieder Quizzes. Da möchte ich ganz kurz auch sagen, nochmal ganz, ganz großes Lob auch ans Team. Fabi hat ein fantastisches Overlay gebastelt, ein schönes Layout für das Quiz gebastelt, sieht richtig, richtig toll aus. Wir haben auch ein paar neue Emotes von Fabi spendiert bekommen, die neuen Emotes von Simot, da sind wir da, da freuen wir uns ja drüber.

00:53:00 Das haben die Leute, die wissen das draußen nicht, aber da bin ich auch ein bisschen stolz drauf, deswegen wollte ich das unbedingt mal sagen. Das Quizsystem, was wir benutzt haben am Mittwoch, habe ich selbst programmiert. Ich bin jetzt unter den Programmierer gegangen. Crazy, ne? Ist so. Ja, nein, aber das ist auch, ey, wie es ganz oft so ist, wenn es das nicht gibt, was man sucht, mach es selber. Ja, ist so. Und genau, das heißt, das hat gut funktioniert. Momentan würde ich sagen, wir haben unseren neuen Streamplan komplett einhalten können.

00:53:29 Definitiv. Auch wenn, wie gesagt, der ein oder andere Punkt noch nicht so ganz hundertprozentig da ist, wo wir sie haben wollen. Aber wir hatten das erste Mal Sport. Das hat super funktioniert. Viele von euch haben mitgemacht. War mega geil. Wir haben natürlich auch die anderen Learnings daraus, was wir festgestellt haben. Wir haben schon wieder vergessen, da zusätzliche Social Media Ankündigungen zu machen. Da kommen wir noch rein. Wir haben ja jetzt das auch gerade erst wieder, dank Kylie Kylie, weil es im Chat geschrieben worden ist, das gerade noch mal gemacht. Also dementsprechend.

00:53:58 Wir arbeiten dran. Da müssen wir noch besser werden. Aber... Freunde, wir sind gerade live auf twitch.tv. Wir machen gerade unseren Rückausblick. Das bedeutet, wir reden über die Woche. Was lief gut, was lief nicht so gut? Kommt gerne vorbei. Und direkt im Anschluss wird lecker gekocht. Es gibt Bolo-Berliner. Wir füllen Berliner Pfannkuchen mit Bolognese und Big Mac-Soße. Es wird illegal. Also schaltet ein, klickt hier drauf. Bis gleich, Freunde. So, direkt gemacht. Gut erinnert.

00:54:27 Ich poste das direkt. Siehst du, gerade auf Instagram scrollt, Paul gesehen und direkt rübergekommen. Genau so funktioniert es dann nämlich eigentlich auch, wenn man Social Media macht. Auf meinen Muskelkater heute bin ich auch stolz. Genau. Jeder das. Falls noch nichts dazu gesagt wurde, kriegen wir für nächste Woche eigentlich wieder so einen wunderschönen Stundenplan wie letzte Woche. Theoretisch ist dieser Stundenplan ja konstant. Der ist ja...

00:54:54 Der ändert sich ja nicht. Außer, dass nächste Woche das ja schon wieder anders ist. Das machen wir dann gleich im Ausblick für nächste Woche. Noch sind wir ja im Rückblick. Ich muss da aber eine Sache sagen, da könnt ihr uns gerne mal feedbacken. Ich fand ja diesen Stundenplan, also als generell ausgedruckt für generelle Stream-Zeiten auch total super, ich fand ihn auch total geil als wöchentliche Stream-Übersicht, muss ich sagen. Das ist so eine intuitive Sache, die ich instant begreife. Deswegen verstehe ich, dass Leute danach fragen. Ich frage jetzt einfach mal so los rein.

00:55:24 Ich meine, wir haben ja die verschiedensten Formate jetzt mittlerweile schon. Wir haben diese täglichen Sachen, die wir posten, die total fantastisch sind. Wir haben unseren Release-Radar, das wir regelmäßig posten. Einfach nur, um es zu wissen, ist euch der Stundenplan prinzipiell jetzt lieber als Streaming-Übersichtsplan, als es das Release-Radar ist? Will ich jetzt einfach nur mal gefragt haben, damit man einfach vielleicht mal weiß, okay, bevor man alles nachher macht.

00:55:51 kann man sich ja auf irgendeine Richtung einigen. Prinzipiell funktioniert das ja alles gut. Ja, also theoretisch, man kann gucken. Ich finde den Stundenplan super, muss man gucken, ob man das generell so macht. Wir arbeiten ja auch dran, haben ja auch mit euch drüber geredet, ob wir hier einfach einen öffentlichen Kalender machen, wo man die ganzen Sachen mit eintragen kann. Auch das, ja. Und dementsprechend muss man gucken, ob man jetzt...

00:56:18 Alles, alles immer bedient, aber das ist auch so eine Sache, da gucken wir. Wundert euch, ich poste gerade die Story nebenbei nicht, dass ihr das hier am Handy macht. Naja, man kriegt vielleicht ein bisschen... Stundenplan ist super, hängt schon am Kühlschrank. Das sind 2025 PTSD, was ich meine. Per iCall-Kalender importieren, genau sowas. Oder einfach einen öffentlichen Kalender, wo alle Betrachter Zugriff bekommen.

00:56:49 Wo schicke ich das Bild rein? Im Discord, in Fotosammlungen.

00:57:21 so schnell wie möglich umsetzen wollten und dementsprechend da auch erstmal in den Groove reinkommen. Aber ich finde, dafür haben wir es schon echt gut gemacht. Dafür auch nochmal ganz kurz eine Schere an euch da draußen. Wir wollten ja gestern direkt nach dem Sport loslegen. Es ist manchmal so, wie es ist. Wir haben es euch ja gestern auch schon erklärt. Es gab ein paar technische Schwierigkeiten.

00:57:47 euch sicher sein, dass wir uns alle insgesamt darüber fast sogar noch mehr ärgern als ihr wahrscheinlich. Wir sind auch schon dran rauszufinden, woran lag das. Wir haben auch schon ein paar Ideen, wie wir das umbasteln, damit sowas zugefallen war nicht mehr passiert. Aber ja, wie gesagt, da einmal ganz kurz. War ein bisschen holprigerer Start, sagen wir mal jetzt immer. In den Übergang, in den Donnerstag-Stream, so wie er eigentlich stattfinden soll. Aber darum...

00:58:13 Geht es ja hier auch in dem Format, wir wollen ja über alles sprechen, was ist passiert, was hat geklappt, was hat nicht geklappt, damit ihr einfach maximale Transparenz habt. Ich überlege gerade. Ihr könnt auch ein bisschen erzählen. Ja, ihr könnt uns auch gerne feedbacken, was hat euch richtig gut gefallen, was hat euch nicht so gut gefallen, was hat euch vielleicht inspiriert oder wo war jetzt vielleicht das, wo ihr sagt, hey, da kam mir eine Idee, warum nicht so und so. Dafür soll dieses Format ja hier sein, dass wir uns austauschen können.

00:58:44 Ich bräuchte einen ohne Energy heute. Irgendeinen Tee einfach, wenn du mir einen machen möchtest. Sehr gerne.

00:58:53 Das neue Quiz finde ich super. Danke, Tilelinchen. Wir fanden es auch super. Auch da, wir haben direkt am nächsten Tag gesprochen, gab es schon so das ein oder andere Feedback, wo wir noch so kleine Stellschrauben bewegen, habe ich euch ja schon erzählt, dass wir einfach dafür sorgen, dass die Teilnehmenden jetzt ein paar Joker-Möglichkeiten kriegen bei den Fragen, um sich für Punkte ein paar Hilfestellungen zu holen. Ich glaube, das wird auf jeden Fall schon mal eine ganze Menge machen.

00:59:21 Hab nichts zu mehr. Okay, hat mir nicht so gut gefallen, dass ich Spätschicht habe und die meisten Streams nicht live gucken musste, kündigen. Und... Ich hab kündigen gesagt. Nein, das verstehe ich, aber ich hoffe, du kannst dafür diese Streams hier zum Beispiel gucken oder den Morgen-Stream mit Olli am Mittwoch konntest du dann gucken. React mit Puzzi war super, Sport war toll.

00:59:47 Die Woche war 10 von 10. Küss nur mit Telefonsocker. Das ist ja auch eine geile Idee. Aber hatten wir das nicht schon mal? Das hatten wir schon mal. Wo man nur Leute anrufen durfte.

00:59:59 Auch die Reaction mit Puzzi. Also am Mittwoch hat euch offensichtlich sehr, sehr gut gefallen. Das freut mich. Das war auch so eine Idee, die wir ja hatten, dass wir gesagt haben, wenn wir mittwochs schon einen Quiz machen und Gäste da haben, können wir meistens eigentlich jemanden mitnehmen, auch für die Reactions. Weil ihr kennt das ja auch noch von uns. Es ist dann immer natürlich ein bisschen chaotischer, je mehr Leute da sind. Aber es ist natürlich auch immer frische Perspektiven zu haben. Ist natürlich auch immer eine geile Sache. Definitiv. Chatlieb Puzzi, ja, das merkt man.

01:00:28 Das merkt man, Leute. Aber ist ja auch gut. Wir lieben Pulzi ja auch. So ist das. Ja. So, also gut. Das war euer Feedback. Dann wollen wir jetzt in den Clip der Woche gucken? Ja, warte. Ich mache mal ganz kurz Twitch auf. Dann schauen wir mal ganz kurz weiter. Da gab es auch einige diese Woche, die geklippt wurden. Ihr habt auch wirklich fleißig geklippt. Man merkt auf jeden Fall, dass ihr mehr geklippt habt als...

01:00:53 Als vorher. Das ist wild. Warum? Wenn ich reinzoome, wird es kleiner. Das ist ja witzig. Hä? Okay. So. Videos. Alle Anzeigen.

01:01:08 Top 7 Tage. Da, guck mal. Wir sind ja letzte Woche auch ein paar Kommentare durchgegangen. Das werden wir heute wahrscheinlich nicht machen. Aber da sind aber viele dabei. Ich mach einfach mal ein paar auf hier. Es sind viele schöne dabei, auch von gerade zur Quizshow. Und natürlich freuen sich ganz viele über den Video-Podcast.

01:01:35 Ach, das war das Ding, ja, das war wild. Der erste Clip der Woche Gewinner, okay. Es wäre witzig, wenn wir denjenigen, der den Clip für den ersten Clip der Woche Gewinner gewinnen lassen. Ja. So. Aber ich muss sagen, ja, ach so, ne, auch die vor sieben Tagen sind dann, ah, okay.

01:01:54 Was ist das hier? Okay. Ach, der war stark hier. Das ist gut. Das gucken wir mal, das Out of Context. Den nehmen wir noch mit und dann, glaube ich, passt, oder? Ja. Gucken wir uns die mal an. Boah, du Spruch von Keks war auch gut, ja. Ey, da sind wieder so viele tolle Clips bei. Okay, Freunde, ich schalte jetzt einfach mal rüber. Und ich habe nur irgendwie keinen Ton bei uns. Vielleicht ist die Box aus. Das kann sein. Das checken wir mal ganz kurz. Ich gehe mal schon mal... Warte mal, ich spiele nochmal ab. Warte, warte.

01:02:26 Nee, ist noch nichts da. Vielleicht muss ich Fernseher lauter machen. Das kann sein. Vielleicht ist der Fernseher runtergestellte. Aber der Ton muss ja hier rüber kommen. Kann er ganz kurz mal... Ich lass mal YouTube-Video kurz laufen. Synthwave oder irgendwas. Also die Box ist jetzt erst angegangen. Achso, dann wird es daran liegen. Die Box war aus. Keine Ahnung, ich mach mal hier einfach... Was mach ich denn an? Ich mach irgendwas. Ja, so. Hello everyone, this is your daddy. Naja, bei uns kommt noch nichts an. Ist das? Das ist ja crazy.

01:03:06 Bei euch kommt auch nichts an, oder, Chat? Nee, sah nicht so aus. Ich habe erstmal kurz pausiert, damit euch nicht die Ohren weggeblastet werden. Oder habt ihr was gehört, Chat? Habt ihr das mit Marty und dem ESC mitbekommen? Ja, natürlich. Da werden wir auch gleich noch drauf eingehen, Leute. Da gucken wir ganz kurz auch noch in das Video von Marty rein. Weil da sind wir super happy.

01:03:40 Ja, ansonsten können wir in der Zwischenzeit ganz kurz über die nächste Woche reden, denn nächste Woche ist nochmal ein bisschen besonderer, bisschen anders. Nämlich nächste Woche sind wir... Sorry, da ist irgendein Oculus-Headset noch in den Soundgeräten eingestellt, das muss bestimmt umgestellt werden. Du wirst jetzt nicht auf welche? Dummo?

01:04:06 Achso, ich wusste nicht, ob du am Serverraum warst. Ja, sorry. Ja, nee, weil nächste Woche, also...

01:04:14 Montag, Dienstag, Mittwoch ist ja normal. Donnerstag sind wir aber schon früher live. Genau. Und sind auf der grünen Woche unterwegs. Dann schalten wir hier rüber, wieder pünktlich 14.45 Uhr zu Sport. Während Nadine und Laura mit euch dann Sport macht, werden Olli, Domo und ich wieder zurück ins Studio düsen. Und dann hier noch, du brauchst das hier.

01:04:41 Eigentlich wollte ich mir auch gerne angucken, wie er das jetzt kriegt. Du brauchst die Maus, ne? Richtig, genau. Ich weiß gar nicht, wann die grüne Woche aufmacht prinzipiell. Um 10. Das heißt, wir werden um 10 starten. Wir werden um 10 da ankommen und dann um kurz nach 10 starten. Ja, okay.

01:05:09 Mach mal ganz kurz. Besser. Und dann werden wir halt den Rest der Woche nochmal weitermachen. Den Freitag machen wir wieder einen Rückausblick. Und Samstag sind wir dann aber auch wieder live von der Grünen Woche und machen da eine geile Show. So ist es. Es wird eine richtig, richtig geile Koch-Entertainment-Show geben mit Gästen. Weit schon bestätigt, wer dabei ist?

01:05:38 Nee. Okay. Dann reden wir da noch nicht drüber. Aber wir werden wahrscheinlich am Montag, am kommenden Montag, werden wir wahrscheinlich für euch grüne Woche Tickets verlosen. Eine ganze Menge. Also wenn ihr vorbeikommen wollt, haltet euch schon mal frei. Ja. Denn wir werden Tickets verlosen und das ist nicht so knapp. Abgesehen von dreien, weil ich hatte gestern beim Sport gefragt, wer würde denn definitiv kommen? Mhm.

01:06:02 Und da hatten Toki, Sophie und, lass mich nicht lügen, noch jemand auf jeden Fall gesagt. Ja, cool. Und die drei kriegen dann auch ein Ticket. Ja, safe, safe, safe. Also freut euch da drauf, das wird sehr, sehr cool. Paul, ich und Mori werden das Ganze hosten und moderieren, während andere Leute versuchen, möglichst viele Punkte zu erkochen. Das wird eine sehr, sehr coole Show. Genau, wir haben unsere schon gekauft. Ja, das tut mir leid. Was für Tickets werden verlost? Tagestickets für die grüne Woche, soll man sagen. Genau.

01:06:29 Das sind dann jeweils Tagestickets für die Grüne Woche. Yes. Also da könnt ihr euch, wie gesagt, drauf freuen. Das heißt, nächste Woche habt ihr ein bisschen mehr Programm, auch wenn es anders ist. Ein bisschen. Ne, ist es eigentlich? Naja, die Zeit ein Donnerstag, sonst fangen wir früher an, das IRL. Wir fangen früher an, aber wir machen ja trotzdem den Rest normal. Ja, ja, ja. Weil es gibt Sport und danach sind wir hier. Also es ist einfach nur mehr.

01:06:54 Es ist einfach nur mehr, was ihr bekommen werdet. Und das geht da schon wieder los. So ist es. Nadine ist zurück. Nadine ist zurück. Keine Raspel. Keine Raspel. Aber ein Ü-Ei. Ein Ü-Ei. Ich nicht, danke. Ich nehm zwei. Wir machen eins für euch auf. Playmobil. Wenn ihr Glück habt, sind da Playmobil-Figuren drin. Du machst sie so auf? Ich hau rauf.

01:07:25 Nein. Ja, na klar, dann ist gleich alles offen. Hä? Du kannst die Schokolade gleich essen. Die Schokolade, wenn du es so hinlegst, legst du es so hin und machst so. Und dann ist das Ding offen. Hä? Du hast es richtig schön. Trennst du das voneinander? Soll ich dir mal zeigen, wie ich meine? Nein. Wirklich nicht? Nein. Weil du willst es nicht essen. Doch, eine halbe esse ich.

01:07:46 Das ist ja traurig. Das ist kaputt gegangen. Na toll. Siehst du, weil du dich raufgehauen hast? Olli, was? Nein, warum, Olli? Nein, Olli, was? Nein! Weil du geisteskrank bist. Es sind doch dann zwei Hälften. Was ist denn los mit euch? Es ist genau das Gleiche. Nein, wenn das so kalt ist, ja. Ja, du machst einmal so und dann ist das die Hälfte durch.

01:08:09 Es ist halt sehr kalt jetzt. Wenn es so kalt ist, dann kann es sein, dass das nicht so gut funktioniert. Soll ich probieren? Nee, es ist nicht. Ich habe Amber Heard. Was hast du? Amber Heard? My dog stepped on a bee? Ja. Der Tisch ist so uneben. Na toll. Die Ex-Frau von Johnny Depp? Ich kacke ihr auf den Kopf. Wartet ganz kurz. Okay, der Tisch ist wirklich weird.

01:08:51 Zack, bumm, fertig. Gut, es hat ein bisschen gebröselt, aber genauso wie seins. Aber siehst du, wie geil sich die Folie getrennt hat und du hast die Eier genau so, bumm, kannst die jetzt essen, funktioniert voll gut. Hier ist ein Koala-Bär doch. Das ist halt ein bisschen zu kalt, die Schokolade hier. Aber ich probiere auch eine Hälfte. Ich habe schon lange keine mehr gegessen. Okay. War die früher nicht weicher? Ich glaube, die war jetzt einfach kalt. Na, die bist du auch. Das ist alles meins jetzt. Ja, aber nein.

01:09:24 Warum macht der Koala den Hitlergruß? Wie ist der Koala-Gruß? Ja, achso. Ähm, okay. Cool. Nun, weiter im Text. Weiter im Text, genau. Hä, schmeckt anders als früher. Das schmeckt anders als früher. Ja? Ich schwörte, die haben was geändert. Kann sein. Die war früher auch weicher. So, jetzt lass uns schnell in die Clips der Woche gehen. Wir schauen in eure Clips, Freunde.

01:09:55 Denkt daran, ihr könnt gewinnen, entspannten 25 Euro Gutschein. Besorge ich euch, dann wollte ich jetzt schon zum Stream da haben, war ausverkauft, die 25. Crazy. Ja. Okay, Clip Nummer 1 ist von, steht nicht bei, von Halo Fanboy. Okay. Bester Troll-Kommentar. Schön. So.

01:10:24 Dann kommt Fox McCloud mit dem Vorschlag, den Live-Kanal könnte man in Comments on Camera-Kanal umbenennen. Und ich verstehe, glaube ich, was er meint. Lies mal weiter.

01:10:40 Oder als abkürzung Cock. Ja, aber die Idee fand ich jetzt ganz kurz cool. Aber die Pause war ja geil. Ich habe wirklich nicht weitergelesen. Ich habe auch nur bis dahin gelesen. Ich habe nicht weitergelesen. Ich habe mich treuen lassen. Weil ich die Gedanken erstmal cool fand. Das könnte ein Anwärter sein für den besten Treumoment.

01:11:06 Stark! Ja, der ist schon stark, oder? Der ist richtig stark, ja. Den können wir direkt mal auf Social Media posten. Der ist doch wirklich lustig auch. Du musst aufpassen, wenn du oben ankommst, der geht schnell auf diesen Bildschirm darüber. Ja. Achso, ich weiß nicht, der Clip ist auf maximaler Lautstärke. Ich weiß nicht, wie wir es noch lauter machen können. Ist es für euch sehr leise, oder? Ja. Chat ist... Das können die drüben am Dings machen. Dann gerne ein bisschen lauter, was hier rauskommt. Ich finde, Jinxes hat es auf den Punkt gebracht.

01:11:35 Die Frage ist natürlich, was hatte die Frau eigentlich an? Oh, du meinst, sie wollte es? Ach ja. Sie wollte, glaube ich. Oh mein Gott. Die sind immer... Oh mein Gott. Ist das ein... Oh mein Gott, ist das ein schlimmer Clip. Auch Halo-Fanboy. Ich mag ja auch... Ich finde immer gut, Halo-Fanboy, das muss man wirklich erstmal ganz, ganz groß auch wirklich sagen.

01:12:01 Du willst wirklich nicht, ne? Nee, nee, wirklich nicht. Stark auch benannt, weil er schreibt bei Out-of-Context-Clips jetzt immer ganz groß auch Out-of-Context hin, dass den Leuten klar ist, hier ist eine Aussage Out-of-Context, finde ich richtig stark, das auch redaktionell so zu machen. Richtig gute Sache. Also wirklich danke dafür, dass der Clip nicht geteilt wird und Leute denken, was stimmt denn mit denen nicht? Hast du ihn gesehen, Nadine?

01:12:24 Ich zeig ihn dir nochmal. Ich finde, Jinxes hat es auf den Punkt gebracht. Die Frage ist natürlich, was hatte die Frau eigentlich an? Oh, du meinst, sie wollte es? Ach ja. Mildernde Umstände. Ja, also mindestens. Also Straffreiheit würde ich eigentlich fast sagen, weil... Ist so. Überleg mal, das ist ja eine Signalfarbe.

01:13:03 Okay, weiter, weiter im Text. Oh mein Gott. Erik geht ran. Doch. Das ist so random, dass du ihn anrufst. Das ist geblockt, Alter.

01:13:21 Krönkel, du warst unsere einzige Hoffnung. Ich bin in einem Quiz und die Frage ist, das unheimliche Kreischen des vollspucklichen Gas in Minecraft ist eigentlich diese verzerrte Aufnahme von was. Jetzt ruf ich dich an, als einzige Hoffnung und ich komm auf die Leute jetzt. Und ich sag noch, ich hab nur Leute, die mir nicht abheben. Krönkel, viel lieben Dank. Der ist wirklich auch toll. Weißt du, wer den gemacht hat? Dumbo.

01:13:51 Tomo wollte auch mal was gewinnen. Starker Clip. Nimm alles mit. Das ist unseres jetzt. Auch wenn du eine schöne Tür findest oder so. Oh nein, Pferd! Nein! Renn nicht weg! Ich möchte dich gerne weiter reiten. Ich weiß, ich habe dich entführt. Bitte, renn nicht weg! Pferd!

01:14:14 Ich werde sauer. Geht doch. Die sind aber wirklich immer geil. Danke Primkitsch für den Clip. Was haben wir hier? Digga, das ist Amerika. Einfach nur weil die keinen TÜV haben, können die so eine Scheiße machen.

01:14:32 Fick den TÜV! Ernsthaft, fick den TÜV! Ich will sowas auch. Warum haben wir sowas nicht? Okay, auch starker Clip. Geil auch für Social Media. Wollen wir gleich so ein bisschen auch schon sortieren für uns, dass wir gleich schon so ein bisschen Voting machen? Ja, ich glaube, wir können das auch anhand unserer Reaktion schon sehen. Okay, ja, alles klar. Bis er eine Sache so sicher war, erschien ihm eine Million Dollar für all seine Mühen doch zu wenig. Und so entschied er sich, das Casino...

01:15:00 um 3 Millionen Dollar zu erpressen.

01:15:13 Richtiger dr. Ivo moment oder wie viel geld nehmen wir eine million dollar damit kannst du nichts anstellen Wir nehmen sich also stark dankeschön für den clip Du weißt wir sind gerade in der quiz show mit mit auf deinem kanal

01:15:36 Nee, was? Was macht ihr da? Ach, okay. Pass auf, wir haben eine Frage. Du kannst uns jetzt richtig den Arsch retten. Ja, okay. Nur zwei Planeten in unserem Sonnensystem rotieren im Uhrzeigersinn. Also andersherum als die Erde. Ach du Scheiße. Einer ist Uranus.

01:15:58 Welcher ist der andere? Ich hab das gemerkt. Ich hab keine Ahnung. Digga, Google? Was? Nein! Moment! Moment! Schöner, auch guter Clip. Dankeschön. Ja, okay, sieht einfach nur leckerer Pizza aus. Was, auf dem Grill oder wo hat er es gemacht? Oh, oh! Oh!

01:16:34 I came a little. I came a little. Klingt das gut. Ja, das klingt mega gut. Das war Foodporn. Das war wirklich Foodporn.

01:16:51 Ich schreibe gerade 90% der Clips von Halo Fanboy. Man muss ja auch ganz ehrlich sagen, Halo Fanboy ist auch einer der... Also wir haben so ein paar Leute, die wirklich viel klippen und das ist super gut für uns. Das ist super hilfreich und wir sind dankbar für jeden Clip. Aber ihr könnt natürlich auch klippen. Die von Halo Fanboy werden natürlich auch viel aufgerufen, weil er sich natürlich auch die Mühe macht und denen auch einen schönen Namen gibt und so. Ja, gerade Titel ist auch super wichtig bei Clips. Das Spannere ist ab sich gefunden.

01:17:18 Das ist, das wird bestimmt mega lustig. Balsen, warum, okay. Diese Kekse. Erstes Fließband Europas. Ja, und das wird bestimmt so ein richtiges Anti-Frauen-50er-Jahre-Ding. Oh, das meinst du? Oh. Da ist er dabei. Ja, ist so. Ist so. Ein Lamm.

01:17:48 Er hat geantwortet. Habt ihr gehört? Hört man es im Spiel? BÄ�

01:18:06 Ich habe aber auch, ich glaube ja auch, dass die In-Game-Boys haben, ne? Das kann sein, vielleicht hat er das gecheckt, meinst du? Das wäre krass programmiert, aber ja. Das wäre crazy. Einfach hier, spontane Regeländerung ist die erste Folge, ich darf alles machen, ich bin Moderator. Aha, was wollt ihr machen? Stark. Der Goldkomplex.

01:18:30 Dann kommt Fox-Mack den Vorschlag. Den Live-Kanal könnte man in Comments-On-Camera-Kanal umbenennen. Und ich verstehe. Dann durch die Beine durchgreifen und das angewinkelte Bein ranziehen. Und dann müsstet ihr eine Dehnung im Po-Bereich spüren. Und den Kopf dürft ihr auf den Boden auflegen. Spürst du das, Paul?

01:18:56 Aber danke der Nachfrage. Das könnt ihr mal auf easy machen, das spürst du so krass hier hinten.

01:19:12 Wir machen tatsächlich einen Kinder-XXL-Test. Ist doch gut. Ich finde es einen guten Clip. Stark. Guter Clip. Schreib dir auch dazu. Hey, warum? Der hat dir nichts getan, Mann. Paulus Grausam. Hast du ihn getebackt? Paulus Grausam.

01:19:37 Auch ein guter Clips. Gute Clips dabei, Freunde. Aber ich glaube, ich glaube fast, ich habe zwei Favoriten für diese Woche. Das ist einmal der beste Troll-Kommentar. Der hat auch wirklich, guck mal, der hat 100 Aufrufe, es wurde auch 4 angeklickt. Also den fand ich wirklich geil, aber ich fand den Gronkh Telefonjoker auch richtig stark.

01:20:00 Ja? Und Fick den TÜV. Fick den TÜV hat mir auch gefallen. Also den können wir auf Save für Social Media nehmen. Also den können wir schon mal wegmachen. Das machen wir jetzt auch einfach mal weg hier. Dann haben wir nur noch das Pferd. Brauchen wir nicht. Fick den TÜV, ja. Wir essen Kinder. Wäre ein super Clip für die Ankündigung des Videos mit dem X-XL. Das stimmt. Ja, das ist... Ja...

01:20:29 Knusper ASMR. Ja, der war gut, aber das war auch... Das hat zu lange, da hab ich zu lange gebraucht, weil ich die ganze Zeit nicht frauenfeindlich sagen wollte, wie man gemerkt hat. Oh, hier ist einer von Ihnen. Ach so, das war das. Der ist auch kurz und knackig, ist gut, aber der funktioniert nur mit dem Titel. Mhm.

01:20:56 Den fand ich auch ganz okay. Einfach nur, weil ich gelitten habe. Aber auch das... Ja, Kinder...

01:21:04 Ich fand sogar den witzig. Der T-Bagger ist auch witzig. Ja, der war auch witzig. Also das sind alles jetzt für euch als Beispiel mal. Das sind jetzt zum Beispiel fünf Clips, die können wir jetzt easy auf Social Media posten. Damit habt ihr, mit relativ wenig Aufwand, habt ihr für uns quasi schon fast eine komplette Woche Social Media Content für Dr. Freud gemacht. Ich sag das ganz offen, damit ihr, ich will das auch jedes Mal wieder betonen, damit ihr versteht,

01:21:30 dass wir uns ja nicht nur darüber freuen, natürlich freuen wir uns darüber, dass ihr lustige Momente clippt, das ist geil, aber damit ihr auch versteht, dass das ja auch von eurer Seite aus quasi eine Unterstützung ist, die uns auch richtig was hilft auf anderer Seite und wir das auch deswegen ja gerne prämieren möchten, um euch da was zurückzugeben. Ah, wir sind doch hier eingeloggt, ne? Ich wollte das gerade übern Dings machen, aber brauche ich ja gar nicht. Chat, haut mal rein, was ist euer Lieblingsclip? Na, wir machen das jetzt. Wir machen mit Abstimmung, haben wir ja mal gesagt, dass wir das so machen.

01:21:58 Also ich würde die vier jetzt nehmen. Es muss ja auch nicht immer die... Achso, jetzt sind wir... Ja, soll ich nicht. Stream Manager hat eine Umfrage machen. Ja. Nein, aber wir müssen ja trotzdem nicht die ganze Zeit auf der Szene bleiben. Achso, ja, ich kann wechseln. Sorry.

01:22:12 So, Freunde, wir machen jetzt eine Abstimmung. Ihr bestimmt jetzt über den Clip der Woche. Der Ersteller des Clips der Woche wird prämiert mit einem 25 Euro Gutschein. Ich habe jetzt auch nicht geguckt. Kann auch sein, dass alle vier Clips von der gleichen Person sind. Nee, nee, waren sie nicht. Nein, ich sage nur... Das ist ja super witzig. Ja, bester Troll-Kommentar. Dann haben wir Gronkh. Gronkh geht nicht ran. Gronkh.

01:22:42 Drückt weg? Drückt Putzi weg Fickt den TÜV Viel zu lang, aber egal Du hast drei Sternchen gemacht und ein K Und das ist ganz schlimm Was heißt das jetzt? Ja, das meine ich ja, viel zu lang Und äh

01:23:13 Hä, da sind noch zwei weitere. Moment, haben wir doch fünf? Out of context, Dr. Freud, was war das? Der Paulus Grausam war der Teabag. Ach, das ist Wir essen Kinder. Okay, Wir essen Kinder und Frosch-Teabag. Wir essen Kinder und Frosch-Teabag.

01:23:34 So, Freunde, ihr habt jetzt... Zwei Minuten. Ja, genau, sehe ich auch so. Zwei Minuten Zeit, abzustimmen. So, ihr stimmt jetzt darüber ab, wer gewinnt die 25 Euro diese Woche. Denkt dran, seid nicht traurig, wenn ihr es nicht werdet. Wir werden das jetzt jede Woche machen. Das heißt, ihr werdet immer die Chance haben, auf jeden Fall. Auch mal dran zu sein, deswegen immer weiter klippen, immer weiter dabei sein. Letzte Woche hat, war es Lara, oder? Hat Lara oder Sophie gewonnen? Sophie. Sophie hatte gewonnen. Ja. Ah, seht ihr da?

01:24:06 Und dann haut mal in die Tasten, welcher Clip hat euch am besten gefallen? Gerne mit abstimmen. Je mehr Leute abstimmen, desto repräsentativer wird's. Stein WB, schön, schön. Hast du dich von der Countdown-Musik einlullen lassen oder von unseren ersten Sätzen, dass du wieder geschlafen hast? Ich will's nur kurz wissen. Dumm holt sich eine kleine Geheizung. Stimmt das damit? Weiß ich gar nicht. Okay.

01:24:44 Oh, sehr gut. Ich glaube im Countdown. Unsere Pfannkuchenspritze ist in Zustellung. Sehr gut. Das ist schon mal nicht schlecht. Ja, ich glaube im Countdown. Ich verfolge die Lieferung mal, wir gucken mal live, wo der ist. Kann man nicht sehen. Schade. Man kommt rein, gleiche Abstimmung. Genau so sieht's aus, Sneaker. Ja, ich glaube, das Ding ist durch und relativ klar, wenn ich mir das so angucke. Ich glaube auch.

01:25:19 Das ist verrückt. Hättest du mich gefragt, ob ich Geld darauf wette, ob Halo-Fanboy in der ersten oder zweiten Woche, wenn hätte ich es safe in der ersten oder zweiten Woche. Dass es jetzt nicht so gekommen ist, ist wild, aber Halo-Fanboy, trotzdem, Kuss an unseren meistklippenden. Keine Sorge, wahrscheinlich wird es nächste Woche klappen.

01:25:40 Eigentlich müsstet ihr Mitarbeiter ausschließen, oder? Weiß ich nicht, ob wir das müssen. Wir klären das dann. Herzlichen Glückwunsch, Tomo, erstmal an dieser Stelle. Tomo, hier war der letzte Clip der Woche gemacht. Ja. Verrückt. Freut's, Tomo. Da ist der Clip. Herzlichen Glückwunsch. Der ist auch schon auf Instagram. Der ist auch schon auf Instagram. Ist das crazy. Ja, dann herzlichen Glückwunsch. Dann machen wir hier ganz kurz noch ein... Frühstück im Büro für alle, sagt Tomo. Ja, geil.

01:26:13 Auf euren Nacken dann. Okay, für 25 Euro. Alles klar, ich suche die Sachen raus. Dann haben wir theoretisch, müssten wir kurz gucken, was ist denn alles online gegangen in der Zeit? Das und das. Wollen wir kurz auf Reag gehen? Ja, bei der Sprechstunde gucken wir jetzt nicht rein. Machen wir da unten zu, bitte. In Kommentar der Woche.

01:26:42 Dann schauen wir hier mal rein. Dann gehen wir hier ganz kurz durch. Kann man vielleicht nochmal dazu sagen, auch eine der Sachen unserer Änderungen, die jetzt schon aktiv sind. Ihr seht jetzt schon einiges mehr an Videos auf dem Dr. Freud Main Channel. Neben dem XXL Test.

01:26:58 Alles gut, alles gut. Haben wir jetzt unter den neuesten Videos natürlich auch die Sprechstunde als Video-Podcast. Die erscheint da jetzt einfach mit in der Aufzählung, aber die ist normalerweise... Eigentlich gibt es doch da einen eigenen Reiter für, oder? Aber der ist eigentlich nicht aktiv. Müssen wir den erst aktivieren? Eigentlich gibt es doch da den Reiter-Podcast. Das stimmt. Da muss ich in die Kategorie mit rein. Müssen wir mal gucken. Gucken wir uns den Backend an. Und wir haben, schlag die tausend...

01:27:25 Auch gelauncht auf dem Dr. Freud Channel. Könnt ihr euch auch nochmal angucken auf dem Kanal. So kann ich ja nicht. Typ.

01:27:34 Da, wir haben einmal den XXL-Test Spezi. Kannst wahrscheinlich, wenn du jetzt nah genug ranzoomst, kommst du auf die Mobile-Ansicht. Machen wir weiter, weiter, weiter, weiter, weiter, weiter. Noch eins, noch eins, noch eins. So, und jetzt scrollst du runter bis zu den Kommentaren. Sind die nicht da drüber? Nee, nee, die sind drunter. Oh, lol. Weil dann hast du die wirklich im Vollbild. Das funktioniert ganz gut so, weil jetzt denkt, du bist auf dem Handy und so sind wir am besten. So können die Leute auch gut mitlesen. Also, wir gehen jetzt mal einfach nach den beliebtesten Kommentaren.

01:28:04 Und schau mal, was ihr so geschrieben habt. Also ich würde ja einen Tiefkühlpommes-Test führen. Irgendwie ist schon auf der Liste der Sachen, die wir dieses Jahr machen werden. Ja. Okay, ihr habt jetzt Späti-Test, ihr wollt die Welt brennen sehen. Klar, da eure eigenen Favoriten. Apfelschorle, alles zusammen mixen. Stimmt, da gibt es wirklich extrem. Ja.

01:28:24 Riegele haben viele Leute kommentiert. Riegele Spezi soll angeblich wirklich die beste sein, aber ich meine, wir haben sie ja alle durchprobiert. Für uns war der Fall klar. Das Original kommt aus Brauhaus Riegele, ja, ist okay. Paulana Spezi, Ende der Diskussion, alles klar. Aprika-Chips, ja. Erstmal machen wir aber, und das werden wir relativ zeitnah machen, wir haben noch den XXL-Test Salt & Vinegar-Chips von einem Zuschauer zugeschickt bekommen. Genau.

01:28:53 Das werden wir noch machen. Und da müsst ihr auch immer dran denken, wir fügen einem zugeschickten XXL-Test natürlich jetzt nichts dazu. Also der Spezi-Test wurde uns zugeschickt, da hat sich ein Zuschauer, in dem Fall Beatstuff, die Mühe gemacht, das alles zusammenzustellen, hinzustellen und daraus die Auswahl zu machen. Da ist es jetzt schwer zu sagen, nee, gefällt mir nicht.

01:29:16 Machen wir anders. 14 Minuten im Video und ich habe Bauchschmerzen vor dem Lachen. Dankeschön. Görchen, sehr gerne. Comic Sans Flasche sieht aus wie 2000er Meme. Ist so, oder? Ich habe wirklich nicht gedacht, dass diese Flasche real ist. Also, dass das wirklich eine Speziflasche ist, die man so kaufen kann. Crazy.

01:29:33 Dom oder Kenner und Spezi alles. Finde ich witzig. Finde ich wirklich einen witzigen Kommentar. Ja. Okay, ich like das mit irgendeinem... Ach so, wir sind... Ich werde in zwei Wochen 40 Jahre alt und damals gab es Spezi nur, wenn man mal essen gegangen ist, so Anfang Mitte der 90er, bis es dann Spezi zu kaufen gibt. Stimmt, ne? Lange Zeit war das wirklich eine Sache, der... Ja, man hat immer Cola und Fanta halt mixen lassen. Ja, Spezi konntest du nicht kaufen. Beziehungsweise bei uns in Berlin war es nochmal ein bisschen anders, weil wir haben Fassbrause. Bei uns wurde viel in den Restaurants dann auch Fassbrause...

01:30:02 Echt? Konntest du auch nicht kaufen. Ja. Ich liebe es, wenn man euch leiden sieht. Das macht die XXL-Tests immer geiler. Ja, Psycho-Rabbit. Ähm.

01:30:17 Ich hab mich sehr auf den XXL-Test gefreut. Aber da wieder Riegele. Ja. Original-Baurei, leckers. Ist crazy, ne? Also da muss man wirklich noch mal rein. Und wenn ihr die Möglichkeit habt, die Riegele mal zu probieren, probiert die gerne mal und berichtet uns gerne mal, wie sie euch schmeckt. Ich hab die nämlich noch nie irgendwo gesehen, ne? Ja. Riegele Spezi. Vielen Dank, dass ihr den Test so durchgezogen habt. Es ist viel besser geworden, als ich mir erhofft habe. Ach, das war ja. Das ist ja Beat Stuff. Ja. Ach, stimmt. Stimmt.

01:30:44 Ich hätte jetzt gedacht, der heißt da auch Beatstuff.

01:30:49 Eine Übersicht, nicht in der Bilder, sondern Produkte mit Namen und Bewertungen, damit ich das nachtesten kann. Ja, richtig, Michael, völlig recht. Hatten wir auch schon mal besprochen, wurde nur noch nicht umgesetzt. Gehen wir nochmal ran, sagen wir nochmal unseren Cutern Bescheid. Wir wollen am Ende nochmal irgendwie eine Liste oder zumindest durchscrollen durchs Bild oder so, eine Platzierungsreihenfolge, dass die Leute einfach auch nochmal wissen, okay, was ist jetzt das Ergebnis? Darum geht es ja am Ende.

01:31:17 Zumindest auch für die Leute, die bis zum Ende dranbleiben, sehr, sehr wichtige Sache. Ja. Kaufland und Lidl ist das gleiche Produkt. Car Classic und Freeway. Aha. Paulana spielt sie auf die Eins. Also es gibt viele Paulana-Fans da draußen. Ja. XXL-Test-Knacker. Boah, das ist auch ein wilder... Ich glaube, der wird auch... Da geht es einem auch richtig schlecht. Boah, da kriege ich Gänsehaut schon beim nur dran denken, bin ich ehrlich. Ich denke auch gerade drüber nach. Boah.

01:31:46 Guck mal, Volada-Spezi, ja. Guck mal hier, ach krass, meine Lieblings-Spezi von Flützinger auf dem Thumbnail hat mich umgehauen. Das gibt es hier am Ende von Deutschland nur ganz regional. Guck mal, ne? Also bei den XXL-Tests achten wir schon auch auf eine gute Produktauswahl. Aber das war jetzt halt natürlich... Oder Zuschauer. Dass wir den Spezialisten-Joke haben liegen lassen, ja, also...

01:32:12 Also da ist wirklich viel Meinung auch dabei und ich finde es erstaunlich. Ich verstehe es auch. Ich wollte sehr schnell, ich kriege gar nicht gelesen. Ja, weil es tatsächlich sehr viel die gleichen Sachen sind oder eben auch natürlich andere Vorschläge auch immer gut, die lesen wir aber halt unter anderen Bedingungen. Eikeim die Beste. Wie kann man euch so einen Test zuschicken? Können wir hier direkt nochmal sagen? Gute Frage, ja, können wir machen.

01:32:41 Gentle Nerds UG, Eisenhutweg 116 in 12487 Berlin. Paket fertig machen, zuschicken.

01:32:52 Wir packen es aus. Packt uns bitte unbedingt eine Karte rein, damit wir wissen, von wem ist der Test und was habt ihr euch bei dem Test gedacht. Und ganz wichtig, solltet ihr uns einen Test fertig machen, achtet bitte drauf, dass ihr um die 15 Produkte habt. Und wenn ihr jetzt von der Produktkategorie rangeht und sagt, ich möchte, dass ihr Marmelade testet, dann würde es ja wahrscheinlich 2000 Produkte geben, die unter die Kategorie Marmelade fallen. Deswegen fasst den Rahmen.

01:33:18 Das Tests bitte so, dass es auch ungefähr 15 Produkte gibt. Dann mach 15 Erdbeermarmeladen. Oder weil es davon 300 gibt, machst du 15 Erdbeermarmeladen stückig. Oder eben nicht stückig oder so. Also man kann den Rahmen ja immer weiter runterdampfen, bis man so ungefähr 15 Produkte hat. Oder, ihr könnt natürlich auch machen, meine persönlichen 15 Lieblings-Erdbeermarmeladen. Bitte testen und ranken. Sodass wir 15 Produkte roundabout haben und es quasi eine Klammer gibt.

01:33:49 Kein Rederecht, wenn nicht Paulana Spezi auf die 1 packt, ja. Flummi ist regional, ja, so schmeckt sie auch. Es gibt sogar ein Video, Geschichte der Spezi, vielleicht müssen wir die mal einfach montag gucken. Okay, aber es ist Paulana Spezi, ja, wir sind auch große Fans, so ist nicht, ne? Und ich kann ja auch sagen, oder euch auch sagen, wir haben die auch.

01:34:16 am meisten bei uns hier selber in der Kammer. Ist so, ist so. So. So. Dann schauen wir mal hier noch schnell. Das sind noch nicht so viele. Der ist ja noch relativ frisch. Es wird, glaube ich, nicht genug gewürdigt, wie für Arbeit dahinter steckt, diese Quizze zu planen, durchzuführen. Von daher würde ich gerne einen absolut geistesgestörten Applaus an dieser Stelle für die Personen da lassen, die das alles für uns machen. Ja. Danke, Nancy.

01:34:42 Der Spielleiter muss wirklich Herder durchgreifen, die hatten alle mindestens fünf Minuten pro Frage. Hä? Der hat das Prinzip dieser Show nicht verstanden. Also keiner hatte fünf Minuten. Die haben immer 120 Sekunden Zeit für Fragen, ist doch voll offensichtlich. Hä? Liebe das neue Format, so schade, dass Erik nicht rangegangen ist. Der Moment war dafür umso witziger, ist richtig. Ein Quadrat ist auch ein Rechteck, by the way.

01:35:09 Ist das so? Ist ein Quadrat... Ja, ein Viereck ist kein Rechteck, oder? Oder ist ein Rechteck ein Viereck, aber kein Quadrat? Ja. Ja.

01:35:21 Crazy. Ja, stimmt, dann hatte ich doch recht. Das hat Spaß gemacht, war richtig cool. Hab übrigens 8 von 20 auf Anhieb gewusst. Crazy. Das ist so schwer. Ihr könnt euch das nicht vorstellen, wie schwer das ist, sich 20 Fragen zu überlegen, die dann auch noch so gestellt sind, dass 4 Personen das ungefähr hinkriegen. Das ist nicht so einfach, da ein gutes Level zu finden von Fragen.

01:35:45 Genau, also auch hier, entweder war ich bei 119 voll überzeugt oder gar nichts zu wissen. Ja, auch geil. Algorithmus, echt unterhaltsam, wuhu, Support-Kommentar, Big Chip, ich liebe dich auch. Viele Fragen einfach, Quiz-Duell-Fragen, daher wusste ich ein paar. Okay, witzig, natürlich werden so Trivia-Fragen überall mal auftauchen, aber ich kann euch sagen, diese Fragen habe ich...

01:36:14 rausgesucht. Was war da mit HTML? HTML ist keine Programmiersprache, Oli. Ja, aber ich habe ja auch mit JavaScript programmiert und nicht mit HTML. Ich weiß, vielleicht war es was anderes. Ja, keine Ahnung. Bin bei Minute 23, finde das sehr unterhaltsam. Danke schon mal. Titanic war der schlechteste Film von Leonardo DiCaprio. Und wer war Pauls Telefonjoker? Das war mein Stiefvater, den ich zuerst angerufen habe. Ja.

01:36:44 Das hättest du machen können. Ich hätt halt auch mitgespielt. Ich hab lange drüber nachgedacht. Weiß ich zufälligerweise. Ich hab lange drüber nachgedacht und dachte aber, weil wir nur noch...

01:36:57 Wir hatten ja dreimal die Möglichkeit, diese 100 Punkte zu holen. Und ich dachte, dann würde ich sie mir klauen. Ja, verstehe ich. Aber wie gesagt, wir haben schon Ideen, wie wir das ein bisschen besser umsetzen noch. Den Telefonjoker wird es vielleicht nur noch ein- oder zweimal geben oder er wird euch dann halt dementsprechend auch Punkte kosten. Also ich werde eine kleine Liste machen an Hilfestellungen für die TeilnehmerInnen, dass man sagen kann, Ayo!

01:37:23 Ich nehm Telefonjoker, bumm, dann ziehen wir 60 Sekunden ab, also 60 Punkte, ne, weil der muss euch ja auch was kosten, ansonsten wird's halt ungefähr, aber so find ich's eigentlich ne coole Variante. Na, ich verstehe. Dann, äh... Und Chatjoker hab ich gelesen, Chat, find ich geil, versuch ich mal sogar umzusetzen, vielleicht machen wir das... Boah, dann muss man den aber wieder ausklappen, ne? Vielleicht machen wir's über die Abstimmungsfunktion, dann mit ABCD oder so, ich weiß es nicht. Ach so, okay. Oder...

01:37:51 Ah ja, so wie wir haben das Publikum gefragt. Ja, ich finde vielleicht auch ein Publikumsjoker nicht schlecht, wo man, wo die Leute nur schreiben dürfen, ich weiß es oder ich weiß es nicht. Und dann müsst ihr, also ich mache Emote-Chat und die Leute können grünhaken oder rotes Kreuz machen. So, dann weiß man, okay, 20 Leute haben grünhaken gemacht, wir sagen, der kann es uns jetzt beantworten. Und dann ziehen wir den, keine Ahnung, einfach rein in Stream Together. Und dann kommt der rein oder, keine Ahnung, dann darf die Antwort im Chat schreiben. So. Ah, okay.

01:38:19 coole idee so ich muss jetzt ehrlich gestehen

01:38:25 waren viele liebe Kommentare dabei. Mega geiler Support. Dankeschön, Freunde. Nichts, was wir groß irgendwie jetzt nochmal besprechen müssten. Eine Sache, die wir besprechen müssen, ist eine kleine Aktion, die jetzt noch läuft. Genau, eine kleine Sonderheit da draußen. Es ist so, wir werden unseren Shop komplett neu machen, wir werden Produkte komplett neu machen, wir werden 2026 anders angehen und wir werden auch

01:38:53 den Dienstleister wechseln müssen, denn einer ist... Ein Dienstleister ist... Also einer in der Kette da ist pleite gegangen. Ich weiß nicht, ob ihr das wisst, wie es bei uns ist. Wir haben einen Partner, mit dem machen wir das zusammen und der hat halt verschiedene...

01:39:13 Dienstleister. Denn wenn man Klamotten produziert, das wissen die meisten Leute nicht, da sind eine ganze Menge Gewerke daran beteiligt und es gibt selten Firmen, bei denen alles aus einer Hand geht, weil irgendwo werden die produziert, sie werden gelagert, Leute verschicken das, Leute machen eine Abwicklung, Leute machen das Design, Leute machen den Verkauf. Das sind so viele verschiedene Gewerke, dass da halt natürlich logischerweise auch verschiedene Firmen daran beteiligt sind. Das ist jetzt tatsächlich die Firma, um die es da geht, ist eine Firma, mit der wir nicht...

01:39:43 Kontakt ersten Grades waren, sondern dann wahrscheinlich Kontakt dritten Grades eher so. Gar kein Kontakt eigentlich. Also hypothetisch, genau. Genau, hypothetisch haben wir mit denen direkt gar keinen Kontakt, aber über unseren Dienstleister dann natürlich. Aber ja, das bedeutet aber auch, wir arbeiten da eben nicht mehr zusammen. Und jetzt geht es über in von gestern Abend bis

01:40:11 Sonntag. Null Uhr, theoretisch. Also den ganzen Sonntag ist nochmal alles, was es jemals gab, wo wir noch Restbestände haben, sonst irgendwas, gerade auf...

01:40:25 unserem Shop verfügbar. Thorsten hat schon bestellt, ich habe schon gesehen, ein paar von euch haben schon bestellt. Sachen gehen dann natürlich relativ schnell in den Ausverkauf, weil es gibt halt von den einzelnen Artikeln und alles ist um 20% rabattiert. Ich glaube, bei uns gibt es gar keine Ausnahmen. Wir haben jetzt auch wirklich einfach durchgeknallt und einfach nochmal alle Fotos genommen, die wir da so...

01:40:53 zur Verfügung haben. Damit man irgendwie sieht, was man kauft. Alles, was ihr im Shop seht, könnt ihr bestellen. Alles, wo ausverkauft steht, könnt ihr dann natürlich nicht bestellen. Auf alle Produktanzeigen ist da sogar noch mehr. Ja, dann sind aber die Seite, dann ist alles von Monoblog. Dann muss man das hier so einzeln durchklicken. Ja, da oben habt ihr die Karte.

01:41:15 Also wenn was bei ist, wo ihr sagt, ey geil, wollte ich mir eh besorgen, ist jetzt die letzte und ich meine das ernst, das ist eure letzte Chance. Das Merch, beziehungsweise die Klamotten, Merchandise will ich immer gar nicht sagen, weil es sind Klamotten. Die Klamotten, die da in dem Shop drin sind, sind jetzt das allerletzte Mal verfügbar. Tut uns leid, wir hätten euch gerne mehr Vorlauf gegeben, liegt nicht in unserer Hand. Es liegt einfach daran, dass dort eben jemand in der Kette jetzt seine Dienstleistung nicht mehr erbringen kann. Dementsprechend müssen wir wechseln.

01:41:44 wird es auf jeden Fall coole neue Sachen von uns geben. Da sind wir schon jetzt ein bisschen dran. Das wird sehr, sehr geil. Aber wenn ihr hier gesagt habt, ey...

01:41:53 Wollte ich unbedingt immer mal rein. Jetzt ist Last Chance. Hast du eine Lieblingspiece? Das ist ja auch eine Menge Zeitgeschichte. Ich habe eine Sache, die ich sehr liebe, ist der Zipper. Der ist jetzt schon ausverkauft. Ich mag dieses T-Shirt sehr, sehr gerne. Ich mag auch den Hoodie sehr gerne, den Conspiracy Hoodie.

01:42:16 Das stimmt. Schwierig natürlich. Also es ist ein bisschen schwierig. Ich mag die auch sehr gerne. Also die Serie trage ich ja jetzt auch gerade zum Beispiel. Aber es gibt natürlich ein Piece. Und es ist von vielen, vielen Seiten mega approved. Und deswegen packe ich das jetzt einmal ganz kurz auch in den Chat nochmal rein, damit die Leute... Dieser Aluhut übrigens auch von Rezo sehr gemocht worden. Darum geht's gerade. Entschuldigung, darum geht's.

01:42:45 Sorry. Musst ihr nicht. Ein Piece, natürlich. Approved hier, Freunde. Musst ihr den Ton reinmachen? Ja, natürlich. Und hochscrollen. Ich habe von den Freuds diesen Aluhut bekommen. Schick, oder? Der ist schick. Und wisst ihr, was da sogar drauf ist? Durchgestrichener Barcode, damit ich keine negativen Wellen empfange.

01:43:21 So. Ist geil, oder? Er hat sich jetzt extra, macht er sich dafür auch die In-Ears, damit er den weiter tragen kann. Guter Typ. So nämlich, Freunde. Und den? Den gibt's noch. Den gibt's noch. Den könnt ihr euch hier nämlich noch gönnen, weil das ist das Peace schlechthin. Das ist auch der 2.0, ne? Wir hatten ja schon mal einen anderen. Aber also in der Original-Conspiracy...

01:43:47 äh, Kollektion gab's den ersten, das ist jetzt hier der zweite. Das ist ein cooles Piece, ihr könnt den auch umschlagen, dann habt ihr eine schwarze Seite, die ihr tragen könnt und die ist dann in Silber, sieht auch total geil aus. Ähm, ja, also Freunde, wenn ihr euch noch was davon besorgen wollt, now's the chance, danach nie wieder. Danach kommen neue Klamotten von uns, äh, dieses Jahr werden wir euch dann natürlich auch ankündigen, wird jetzt natürlich ein bisschen dauern, wir müssen jetzt erstmal wieder alles, äh, quasi von Null aufbauen.

01:44:17 neue Kollektionen uns überlegen, etc. Machen wir. Wird toll, kann ich euch sagen.

01:44:22 Und guck mal in den Chat, als kleines Feedback für zukünftigen Merch. Ich liebe die Monoblock-Kappe, ist die, glaube ich, bequemste, die ich hab. Und der Fleece-Sip ist mega, hat mich durch einen eisigen Norwegen-Urlaub gecarried. Macht euch keine Sorge, ich glaube, niemand kennt unsere Klamotten besser als wir selbst. Und weiß, wo Stärken und Schwächen sind. Und wir werden auf jeden Fall alles an Wissen, was wir haben. Und über die Jahre, auch dank euch natürlich, erlangt haben, werden wir...

01:44:49 in die neuen Klamotten einfließen lassen und sie noch besser machen. Es wird eine Weile dauern, bis es losgeht. Wir werden es auch wirklich neu machen. Es wird eine Weile dauern, deswegen, falls ihr jetzt denkt, dann warte ich lieber auf die neuen Klamotten und die alten jetzt nicht. Wie gesagt, es wird ein bisschen dauern. Der Shop schließt in zwei Tagen. Last Chance. So. Und jetzt gucken wir uns noch zu... Die letzten 13 Minuten nutzen wir jetzt, weil dann hören wir definitiv auf.

01:45:17 Da müssen wir ans Kochen ran. Nutzen wir jetzt, um einmal eure 2016 Fotos durchzugehen. Aus der wunderschönen Fotosammlung. Alright, machen wir den schon mal auf.

01:45:33 So, Mr. Bratpfanne. Mr. Bratpfanne. 2016, vor zehn Jahren. Ey, wir wären wahrscheinlich heute auch noch Freunde, aber ich hätte jetzt auch gesagt, damals wären wir auch. Nee, ich glaube, er ist tatsächlich, er sieht so aus, als ob er auch Teil der Band ist. Das könnte sein, das könnte sein. Würde ich auf jeden Fall sagen. Dann haben wir hier, 2016 war ich auf Bali, sagt Sinister.

01:46:00 Auf Bali ist auch schön. Oh mein Gott, das sieht toll aus. Wow. Ich habe sofort Geräuschklusse im Ohr, wenn ich das sehe. Ist das so eine Slackline, wo man sich runterseilen kann? Aber da ist die Elektrizität da. Hat Bali jetzt nicht diese komische Regelung, dass du ein gewisses Einkommen haben musst, um überhaupt da Urlaub zu machen? What?

01:46:29 For real? Ja, ich glaub schon. Krass, nee, hab ich nicht gehört. So, scrollen wir gleich ein bisschen hoch. Wir gehen jetzt nach oben, Leute. Also, für alle, die jetzt noch was reinposten wollen, ihr kommt zu spät. Redwick, hier auf dem Spielplatz 2016. Cooles Foto auf jeden Fall. Geile Perspektive. Und ich mag den Dutch Angle. Wer mich kennt, weiß. Ich bin für schräge Perspektiven. Okay, Nicole, 2016 Profilbild. Aber geil, auch 85% Akku läuft. 5G, sieht gut aus. 49.

01:46:59 Was haben wir hier? Cosplay-Foto von 2016. Ist ausgeblendet. Das ist manche Leute. Wir sind im Streamer-Modus, dann kann man es nicht sehen. Wenn die Leute das nicht möchten. Ah, okay. Dann ist ja gut. Was haben wir hier? Ich finde die Mischung so gut. Einmal mit der Hasen-Mütze und einmal ohne die Hasen-Mütze. Ist das in einer Kita oder in einer Schule irgendwo? Sieht ein bisschen so aus. Ja, schon, oder?

01:47:26 Könnte aber auch Verwaltung sein. Könnte sein. Das ist ein 2016-Bild. Das ist wirklich ein 2016-Foto, ne? Kannst du nicht... Ja, ist so. Zehn Jahre, Mann. Ja, Kontostand muss stimmen. Kontoauszug der letzten drei Monate. Ja, das ist jetzt auf Bali so. Weil die sonst stranden dort? Ja. Oh mein fucking Gott, ist das crazy. Das ist ja verrückt. Weil ganz viele da einfach bleiben. Ist das verrückt. Ja.

01:47:54 Oh, wow. Hier mit Eule. Das ist ja crazy. Uh oder Uhu. Boah, das ist bestimmt eindrucksvoll, so was auf dem Arm zu haben. Was steht da? Lichterweihnachtsmarkt 2016 in Dortmund. Da kannst du sowas machen? Verrückte Sache. Nicole hat hier auch nochmal eine Flaschensammlung mit Affen. Was ist das für ein random Foto? Das ist giga-random. Was haben wir hier? Spektakul 26. Wir haben eine Zugfahrt zwischen Hannover und Celle. Geil.

01:48:21 Das T-Shirt ist sehr witzig. Dick 2016, 2017, dünn heute. Ach, das ist der Wechsel. Wow. Nice, richtig geil. Das ist ja krass. Richtig gut abgenommen. Alter, Falter. Ich hoffe auf vernünftigen Wegen, weil es gibt ja verschiedene Gründe, warum man jetzt im Gericht verliert. Ich hoffe, alles in gutem Bereich. Ja, und eine geile Fliese. Der Scheitel hat sich geändert öfters mal. Ja. Die Seite.

01:48:48 So ein bisschen auch die Peter-Smith-Geschichte. Das ist wohl Netzwerktechnik im Studio in dem Jahr dran, okay? Im Studium. Ja, okay. Wird gepatcht. Ja, auch cool. Wir wären am Kirtag. Rock in, weh, irgendwas. Ich weiß nicht, irgendein Festival auf jeden Fall. Es gab Zuckerwatte, die fast dieselbe Farbe haben. Das ist richtig gut. Sehr cool. Auch geile Haarfarbe, wirklich cool.

01:49:17 Ah, guck mal, Schlauchmagen und Dampfverkürzung. Nein. Ach, krass. Also das ist wirklich crazy, crazy, crazy. Oh mein Gott. Arbeit auf der Messe Berlin. Und da war Batman v Superman gerade rausgekommen. Ist das nicht türkische Airlines? Ja, steht da. Ja, türkische Airlines. Wir haben ein neues Flugzeug vorgestellt. Das ist ja cool. Rock in Vienna. Gibt's leider nicht mehr. Ach, krass. Danke für die Info.

01:49:43 Damals noch Freund und Freundin, jetzt Frau und Mann. Oh, wie schön. Und wo ist das? Amsterdam? Das ist Venedig. Nein. Das ist doch Venedig, oder? Das könnte auch Amsterdam sein, du hast recht, ja. Könnte sein. Ich sag Amsterdam. Spontanausflug nach Berlin.

01:50:03 Achso, da ist der Beweis. Damit ihr auch wisst, welche Fresse am Fenster rumhängt, dann würde ich jetzt mal sagen, nicht, dass wir das nicht wissen, wie du aussiehst, weil Fensterscheiben sind durchsichtig. Der Bart, der Bart. Wo war ich? Boah, das wird irgendwo im Norden sein.

01:50:31 Das könnte entweder... Das kann alles mögliche sein. Also Nadine würde das erkennen mit den... Ja, ich sag Schichtsilikat Helgoland, alles klar, wusste ich doch.

01:50:42 Ähm, was haben wir hier? Sieht so weird aus. Berti. Das ist bei Ikea. Ja, sieht so aus, ne? Das ist ein wildes Foto. LAN-Party in der Schule. Oh mein Gott. Boah. Das ist cool, das ist cool. Guck mal, Unge war auch dabei. Crazy, was wurde gespielt? League of Legends natürlich. Ja. Natürlich. Aber geile LAN-Party und das in der Schule finde ich ja megaaktiv. Ja, der hier war am Arsch. Megaaktiv. Er hatte gar keine Chance gegen die anderen. Hey, Laptop ist Arsch.

01:51:11 So, was ist hier? Guck mal, der da hinten links, ganz hinten links im Hintergrund, das könnte nicht sein. Der da? Das könnte ich sein. Ja, ich dachte ganz kurz, der sieht ein bisschen aus wie Aaron Troschke. Krass. Aber hier, guck mal, hier Wasser, Wasser und so, aber hier die richtigen Gamer. Cooler. Da!

01:51:29 Die sind auch die einzigen, die im Spiel sind. Was machen die anderen denn eigentlich? Ja, weiß ich nicht. Also, weiß ich auch nicht. So, das ist erst 2016, das Schwarz-Weiß ist von gestern. Ja, sehr geil. Crazy. Außer das Schwarz-Weiß ist. Geil.

01:51:50 Muss cheaten 2015. Hab keins von 2016. Das ist ja krass. Ja, aber Nadine auch so wenig. Jetzt hier Angeber Paul. 2016 habe ich mich mit Tom Hanks getroffen. Du hast dich ganz schön verändert. Tom Hanks ist auf der rechten Seite, ne? Als er jung war.

01:52:08 Du kannst das nicht so schnell machen. Also wir reden doch mal ganz kurz. Das ist keine Wachsfigur, Freunde. Das ist nicht ein Wachsfigur im Kabinett. Nee, wir waren da, tatsächlich waren wir zusammen essen da gerade. Ja. Und ich finde das so krass. Das sind so Regelungen. Ich weiß gar nicht, woher die kommen, aber sein Bodyguard zum Beispiel, der musste im Nebenzimmer essen. Die arme Sau. Also nicht, weil das von ihm verlangt ist, sondern weil es zu der Etikette dazugehört. Okay. Ja, okay. Ganz.

01:52:35 Also war ganz weird. Aber steile Frisur, Paul? Ja, das war eine wilde Frisurenzeit. Ja, das stimmt. 2016 war geil. Schönes Fahrrad aber auch. Wirklich. Was ist hier? Da habe ich noch viel Fotobearbeitung gemacht.

01:52:56 Auch wild. Ich würde sagen, du warst nicht wirklich in der Tropfsteine. Ach ne, das ist auch eine umgekehrte. Das ist eine umgedrehte Landschaft. Ja, das ist eine umgedrehte Landschaft. Sehr kreativ auf jeden Fall. Sehr, sehr cool. Kurz vor der Abschlussfeier. Stabil. Babyface, Paul. Ey, du habt gar keine Vorstellung. Wo kommt das her? Hast du das auch gepostet? Das...

01:53:16 Ja, das war auch ein wilder Abend. Auf einer Toilette ist das, auf einer Herrentoilette, oder? Nee, es war im Flur. Das war vor über zehn Jahren auch. Da war Henno auch noch nicht ganz so bekannt. Und da haben wir eine Party geschmissen auf einer Dachterrasse. Und Henno hat mich angerufen und gefragt, ob er noch ein paar Freunde mitbringen kann.

01:53:42 Und die kamen dann, lass mich nicht lügen, ich glaube zu 8 oder so. Oh mein Gott, die ganze Spannung war heute dabei. Und ich hatte gesagt, ey, ist gar kein Problem. Und bin dann, hatte er dann auch so meinen Hero-Moment, weil die kamen dann an. Und ich bin dann zur Security und habe gesagt, die gehören alle zu mir. Und dann sind sie alle so durch.

01:54:05 Das war damals... Du hast einige gepostet. Ich schwöre, auf dem Bild, wenn man dich nicht gut kennt, hätte ich nicht gedacht, dass du das bist. Ja, verstehe ich. Also, weil der Winkel, das Weitwinkelige und so, das verzerrt dir auch alles so ein bisschen. Und die Frisur auch ganz anders und so. Ich weiß nicht mal, wo das... Oh doch, ich weiß, wo das ist. Das ist im Büro. Das muss zur Arbeitszeit gewesen sein.

01:54:33 Ich weiß aber auch nicht, warum. Das war in meinem alten Büro. Crazy. Das war dann Arbeitsalltag bei dir. Das war Arbeitsalltag, ja. Ich verstehe. Ich weiß auch gar nicht, warum. Es könnte sogar sein, to be honest, dass die Flasche gar nicht geöffnet ist. Das könnte sein. Deswegen habe ich sie so tief im Mund, dass man das nicht sieht. Verstehe. Das könnte alles auch fake sein. Fake, fake. Ja, das könnte fake sein. Wiener Prater Fotoshooting?

01:54:59 Darf man da sitzen? Kommt da nicht so eine Bahn? Vielleicht kommt unsere Spritze. Oh, das wäre sehr stark, das wäre sehr, sehr gut. Oh süß, ein kleines Erdmännchen. Ein kleines Erdmännchen, was haben wir denn hier? Ach guck mal, die beiden kenne ich doch. Was haben wir denn hier? 2016 wart ihr das? Ist das verrückt. Ach, die Pfannkuchen kommt. Sehr gut, sehr gut.

01:55:28 Ich 2016, wo auch, aber ist irgendwo Deutschland. Ja, sieht's aus. Es könnte Lübeck sein. Wirkt sehr glücklich, finde ich gut. Ja, finde ich auch. Was haben wir da? 2016 habe ich Abitur gemacht, sagt Liana. Crazy. Ja, das ist so ein ganz typisches Abiturbild, oder? Ja. Das ist so ein ganz typisches, ich habe jetzt Abschlussfeier-Abiturbild. Ich weiß auch nicht. Ist so. Crazy. Ja, guck mal, wie viele Kommentare auch, also wie viele Reaktionen auch da drauf, wo das sind. Voll gut. Geil, ey.

01:55:56 Das ist so dieses... Ich dachte grad Jetpilot. I doubted, ob's bei euch auch so gut ist. Wer ist das? Das ist Domo. Hey, ich hab den Namen vorher nicht gelesen, ich seh die Augen durch die Brille und denkst du, hey, die sieht aus wie Domo. Es ist Domo. Es ist aber auch... 2016. Hatte die wieder so schöne lange Haare wie damals? No. Schöne lange Haare, ja.

01:56:19 Der Zirkel. Prävollbarzeit. Nein, was? Farbenzirkel? Ey, aber tatsächlich, auf dem Kleinen hätte ich ihn nicht erkannt. Das ist crazy, oder? Das ist crazy. 2016 auch.

01:56:35 Coole Haare? Holy shit, sehr coole Haare. Das bist du. Ja, pass auf, ich muss zu dem Foto was erzählen. Ich war eigentlich da vor Ort, deswegen habe ich die Kopfhörer auch um, und bin so ein bisschen vollgepackt mit lauter Zeug, weil ich war eigentlich zum Drehen dort. Ich habe eigentlich für jemanden gedreht 2016, weil wir auf dem Release Event von Street Fighter 4 waren. Und das hier ist der Schöpfer von Street Fighter. Ah!

01:57:00 Und das wussten viele nicht. Und dann bin ich einfach hinaufgesagt, ey Digga, ich würde unbedingt mit dir ein Foto machen. Das wäre für mich jetzt schon ein Achievement. Und das war dann so ganz unangenehm, weil der hat den Übersetzer dabei, der hat auch nur Japanisch gesprochen. Ich habe gebrochen so ein bisschen Japanisch gesprochen, bin halt hier und habe mich vorgestellt. Und habe dann gefragt und dann war das halt so ganz unangenehm, weil er mich schon verstanden hat, aber trotzdem der Übersetzer da mit mir die ganze Zeit gesprochen hat. Und dann hat er aber auch relativ schnell gereiht, okay, der will ein Foto machen und dann auch schnell ein Foto gemacht. War super süß. Nice.

01:57:29 Hier haben wir Nadine, die Geld fürs Studium verdient hat. Das ist halt auch ein Foto. Das ist Paralleluniversum für mich. Das ist wirklich, das ist so Paralleluniversum für mich. Das ist aber auch dieser Typ. Ich sag dir, das war 10 Uhr morgens. Wer hat das Foto gemacht? Ich. Du hast das Foto gemacht? Ich glaube schon. Crazy. Ich glaube schon.

01:57:51 Ich meine, wir sind ja jetzt auch schon seit 17 Jahren zusammen. Krass, ne? Das ist halt auch krass, ja. Das ist schon crazy. Oder Leute? Aber das ist doch richtig parallel, Universum, dieses Bild, oder? Wenn ihr das einfach so seht. Ich stelle mich, das ist einfach wirklich witzig.

01:58:08 So, damit haben wir ja die 2016er Challenge begonnen. Und jetzt ist ja auch genau 12 Uhr. Und wir werden anfangen zu kochen, weil die Pfannkuchen sind da. Wir werden anfangen zu kochen. Die Pfannkuchen sind da, Freunde. Stellst du auf die große Szene um? Ja, natürlich. Wir werden natürlich auch mal ganz kurz Hallo sagen, denke ich mal, unserem Besuch. Und uns bedanken, dass er vorbeigekommen ist. Mach du das mal, weil wir vor allen Dingen auch die... Wie kommt man auf den Discord? Ausrufezeichen Discord und dann kommst du drauf.

01:58:37 Kein CatDC mehr. Nee, Mariechen, sorry. Wir haben am Anfang kurz ein bisschen reingeschaut, aber wenn wir jetzt noch länger überziehen, dann schaffen wir das nicht mehr.

01:58:54 So, Freunde, das war unser Rückausblick für diese Woche. Habt ihr den Ausblick mitbekommen? Ihr habt mitbekommen, was uns gefallen hat, was uns nicht gefallen hat. Wir haben mitbekommen, was euch gefallen hat, nicht gefallen hat. Ah, gut, sehr gut.

01:59:15 Muss jetzt eh zur Kita. Kathi, dann geh zur Kita. Schade, dass du jetzt nicht mehr dabei bist. Ja, es ist schon 12 Uhr. Die Zeit verfliegt. Es ist jetzt so, wir haben jetzt schon anderthalb Stunden hier über den Rückausblick geredet. Und ich mache noch eine Sache, weil wir es gestern ein bisschen...

01:59:41 Ich muss auch ehrlich gestehen, wo ist die... Oh nein! Ich... Nein!

01:59:51 So, weil wir es gestern auch ein bisschen stiefmütterlich behandelt haben, möchte ich ganz kurz noch mit euch über eine Besonderheit reden, beziehungsweise über einen Partner von uns, nämlich, den ihr schon kennt, den VFA. Ich schaffe das hier jetzt auf eine... Ne, ich schaffe das nicht.

02:00:20 Doch, zweier Reakt. So, Freunde, dann bin ich zwar alleine hier, aber ist egal. Den Verband der Forschenden Pharmaunternehmen. Und da ist es so, für die Leute, ihr hattet schon ganz viel, wir haben jetzt schon so oft die Dr. Freud Jobbörse hier gemacht, dass jetzt mehrere auf uns zugekommen sind. Wir hatten ja den ITZ-Bund, jetzt aber auch wieder den Verband der Forschenden Pharmaunternehmen. Und da gibt es gerade, suchen die...

02:00:49 Auszubildende, ganz, ganz dringend. Und da gibt es auch die Make-It-Aktion gerade. Und wir haben die Möglichkeit, am Montag in der Primetime-Show für 15, 20 Minuten mit dem Abteilungsleiter von Pfizer zu reden für Auszubildende und so weiter. Das heißt, wir können auch gerne mal eure Fragen entgegennehmen.

02:01:15 Und uns damit beschäftigen, wie ist das eigentlich, wie funktioniert die Ausbildung, was ist so wichtig daran, weil wir wissen alle, Forschung, Entwicklung, gerade das ist super wichtig. Wir wissen, Pfizer hat ganz, ganz viel gerade bei der Corona-Pandemie auch geleistet mit der Impfstoffentwicklung und wie geil das ist, wenn Leute mal zusammenarbeiten an so einer Geschichte. Und wir wissen auch, die Pharmaindustrie zahlt sehr gut.

02:01:42 Domo jetzt ins Doppelbild gepackt. Dementsprechend kann man sich da sehr, sehr gerne mal die ganzen Sachen angucken. Und ich will nur ganz kurz sicher gehen, nicht irgendetwas Essentielles vergessen zu haben.

02:02:03 Also das nochmal als kleines Shoutout. Schaut vorbei bei der VFA. Da könnt ihr auch wirklich euch mal durch die Webseite klicken, gucken, was sind so die Sachen, die uns interessieren. Nicht nur die Themen, sondern auch hier zum Beispiel die Make-It, den Auszubildendenpreis, was ich gerade angesprochen habe.

02:02:28 Zweite Runde ist gestartet, jetzt mitmachen und dein Team anmelden. Also da kann man wirklich viele, viele Sachen machen. Seid ihr gerade in der Ausbildung? Wollt ihr vielleicht in der Ausbildung? Also da könnt ihr einfach mal vorbeischauen. Das ist hier die Jury von verschiedenen Leuten, die das Ganze dann bewerten. Aber ihr wisst, vielleicht ist genau das der richtige Job für euch. Vielleicht wollt ihr da mal hin.

02:02:56 oder einen Jobwechsel machen, eine neue Ausbildung. Also schaut da unbedingt vorbei. So, das war mein Thema dazu. Jetzt, meine Freunde, ist es so, dass Olli gleich in der Küche sein wird.

02:03:12 Man kann echt gut in der Pharma verdienen. Ja, ist wahr. Aber gerade noch eine Studioführung parallel macht. Deswegen wird es noch ein, zwei Minuten dauern. Jetzt seid also ihr gefragt, Freunde. Worauf, was plant ihr diese Woche noch zu machen? Habt ihr schon Wochenendpläne? Ich gucke gerade ganz kurz was nach. Nein? Habt ihr schon Wochenendpläne? Und wie sieht es aus?

02:03:38 Wer kocht alles mit? Das sind meine zwei essentiellen Fragen für den jetzigen Moment. Und Fabi möchte gerne wissen, was die Traumfüllung im Berliner ist. Also was ist eure absolute Lieblingsfüllung im Berliner? Wieder gesund werden an diesem Wochenende? Wohnungsbesichtigung? Das geht mir viel zu schnell. Ich muss hier in den Chat wieder rein. So.

02:04:17 Apfelmus ist dabei, Eierlikör ist dabei. Versuche Energie zu kriegen, um endlich mein Papierkram zu machen. Same Teufelina, absolut das gleiche bei mir.

02:04:35 Generationencafé zur Kommunalwahl, auch geil. Astrofotografie, wenn das Wetter passt, mega. Bowlingturnier, krass, spielt hier gegen Olli. Muss arbeiten. Sonntag ist Weihnachtsfeier. It's a little late, isn't it?

02:04:56 Oder zu früh. Vorbereiten, da ich nächste Woche für zwei Wochen Katzenzitterin bei meiner BFF zu Hause bin, da sie nach Japan geht. Auch geil, Jasmin. Also geil für deine Freundin und nett von dir, dass du auf die Katzen aufpasst. Entweder Freunde besuchen oder sich online mit denen treffen und sonst ausmisten.

02:05:18 Äh, noch auskurieren von der OP, damit ich Montag wieder arbeiten kann. Schokolade, Gulasch, Waldfrucht... Achso, jetzt sind wir bei der dritten Frage schon. I see. Gulasch, Waldfrucht, Nutella, Meerfrucht, Hagebutte, Apfelmus, Waldfrucht, Familienbesuch und Zocken, Eishockey und danach noch in Club in München. Gibt es da das... Wie hieß das?

02:05:43 Der Club in München. Es gab diesen einen berühmten Club in München, wo alle immer hingegangen sind. Das Number One. Nee, wie hieß der? P1, genau. P1. Gibt es das noch?

02:05:58 Ist wieder Pen & Paper-Wochenende, Samstag und Sonntag. Geil. Heute Ballett, morgen Schwarzarbeiten bei meiner Mutter. Auch geil. Dir ist klar, dass du Arbeit bei deinen Eltern nicht zwingend als Schwarzarbeit bezeichnen musst. Ja, ich habe morgen eine Klausurtagung, weil ich im Vorstand bei Die Linke bin. Du kannst ja Heidi mal sagen, die soll hier vorbeikommen.

02:06:36 Ich arbeite heute und Samstag. Okay, Ergotherapie, Himbeer- und Erdbeermarmelade. Fitnestudio auch geil. Neue Brille abholen, gut. Tischplatten im Baumarkt angucken, auch gut. Ey, ich stelle mir das wirklich so vor. Du holst eine Brille, fährst dann in den Baumarkt mit der neuen Brille, weil du jetzt wieder klarer sehen kannst, guckst dir einfach Tischplatten an. So, mh, sehe ich die Maserung da besser und bis mit dem Muster. Und dann...

02:07:05 Fährst du auch wieder nach Hause und machst Mädelsabend. Finde ich eigentlich einen guten Tag, so. Dart-Liga-Spiel, jetzt geht's ja los. Worldbuilding für D&D, Shadowdown für 29 Monate. Okay, ihr habt viel vor. Das P1 ist lame, alles klar. Okay.

02:07:28 Lesen, auch ein guter Call. Besuch bei den Eltern. Warte auf meine Holy-Bestellung. Ey, Leute, ich kann es auch nicht oft genug sagen. Unsere Freunde von Holy, ja, die haben jetzt schon wieder uns das ganze Jahr zugesichert. Dementsprechend, wenn ihr uns was Gutes tun wollt und ihr deren Vertrauen in uns euch bestätigen wollt,

02:07:53 Nutzt unseren Code DrFreud bei Holy, shoppt da rein. Ihr habt sowieso noch ein bisschen Zeit. Die Produktion des LFDW Shakers dauert noch ein bisschen. Da machen wir dann noch eine gesonderte Extraaktion. Das wird erst Ende März, Anfang April sein. Dementsprechend packt euch voll, gönnt euch, kauft Holy mit unserem Code. Mit sonst keinem anderen. Wir mögen die anderen nicht.

02:08:21 Knuspriger Anwalt hin und her telefonieren und Termine plus neuen Motor. Ja, knuspriger Anwalt. So, jetzt bin ich in der Küche mit den Zutaten und eurem Stream. Bin gespannt, wie es wird. Mozart, ich bin auch gespannt. Ich finde es auch super, dass du das alles gekauft hast. Ich hoffe, du schickst uns schöne Bilder.

02:08:48 Gilt für den Code der Spacetrocks eine Sondergenehmigung? Nein, Dijon Senf. Nein. Also ich hab die lieb, aber wenn ihr Holy kauft, nutzt unseren Code. Warte auf mehrere Sendungen, auch gut. Ja, Moan, dann brauch ich nicht zu warten, dann bestelle ich heute Holy. Korvok, so. Heute Bestätigung bekommen, dass dir und ich einen neuen Job haben, wenn wir zurück umziehen.

02:09:19 Nice, Maxa. Herzlichen Glückwunsch. Das freut mich sehr. Aber den Code von Schlorox darf man nehmen, oder? Ich weiß, da ist ein Kapper hinter, aber nein. Schlorox gesamte Community, die lieben Hartmut, die ich alle sehr, sehr gern habe, die müssen alle mal mit unserem Code einkaufen. So ist Gesetz. Also Holy darf tatsächlich nur noch offiziell über unseren Creator-Code gekauft werden.

02:09:51 Egal was. Jetzt müssen wir nur noch eine Wohnung finden. Die ja aber wo? Vielleicht müsst ihr auch nicht verraten. So öffentlich. Aber hat mich jetzt einfach nur direkt interessiert. Aber erstmal herzlichen Glückwunsch und jetzt nur eine Wohnung finden. Probe mit dem Orchester heute, sagt der Trompeter. Ich wette, ich errate, welches Instrument du im Orchester spielst. Denn ich bin Mentalist geworden, Freunde. Ich sage...

02:10:24 Es ist nicht die Geige. Ich sage... Ah, die Triangel wird es auch nicht sein. Schick es mir rüber, aber sag es nicht laut, sondern schick es mir als Bild in den Kopf. Ich sage es die Trompete. Habe ich empfangen hier. Ist es richtig? Falsch wahrscheinlich. Ich muss es jetzt wissen. Ich muss es jetzt wissen, Trompeter.

02:11:03 Ist das Bild, was du mir rübergeschickt hast, das richtige gewesen? Ja! Und seht ihr, Leute, ich kann Gedanken lesen. Ich bin der Mindreader, ja? Also, die anderen können alle wieder einparken. Ich erinnere mich gerade, ich war als Jugendlicher auch im Orchester, habe ich komplett vergessen. Ja, Jasmin, manchmal vergisst man, was man so in seiner Jugend gemacht hat.

02:11:36 Ich bekomme hier bei mir immer Deluxe-Darter-Packs mit Gratis-Thermoshackern zugeschüttet von Nachbarn, Bekannten. Ich kann die leider nicht noch kombinieren. Okay. Naja, gut. Bücher sind eh immer besser als Filme, Serien, Anime. Jedenfalls für mich auch nochmal wichtiger Zusatzelfe, weil ich... Es gibt...

02:12:06 Sachen, da würde ich... Es sind zwar super extreme Ausnahmen, aber ich würde... Ich würde es nicht immer sagen. Ich hätte ab Juli zu vermieten im tiefsten Bayern. Da komme ich kurz in den Stream und höre als erstes... Ja, ich bin Mindfreeder. Guten Morgen. Ja, ist so. Ich mache bei Holy immer Sammelbestellungen meiner Eltern, Kollegen und so weiter auch gut. Ja, Hauptsache. Und Toki, ich weiß, bei dir stimmt das ja immer. Du nutzt den richtigen Creator-Code.

02:12:40 Berserk ist besser als der Anime-Hust. Ja, das ist die wichtige Frage, Razzupaltov. Bestellen die Nachbarn Bekannten wenigstens mit dem Dr. Freud Code? So. Attack on Titan Demon Slayer, Jujutsu Kaisen, da ist der Anime besser, weil Animation gut. Die Mangas an sich, na ja. Oh, Jujutsu Kaisen geht ja jetzt auch gerade weiter, auf Crunchyroll zumindest. Für alle Leute, die nur den Anime gucken und nicht den Manga gelesen haben.

02:13:16 Wäre bei Leonhard in der Nähe? Das ist ja witzig. Nächstes Mal Aluhut aufsetzen, damit Paul unsere Gedanken nicht lesen kann. Ist so. Und wenn ihr diesen Schutz braucht, gibt es gerade 20% Rabatt in unserem Shop. Alles muss raus bis Sonntag. Könnt ihr nochmal shoppen. Und dementsprechend schaut da auch gerne vorbei. Danke dir, Mann. Schön, dass du da warst. Warte, ich bin ganz kurz aus dem Bild raus, Freunde.

02:13:51 Olli, übernehmen Sie. Freunde, es ist unfassbar. Der gute Mann hat uns wirklich so viel mitgebracht. Wir zeigen euch das gleich in der Küche. Es ist fantastisch. Kriegen wir hin. Sehr gut. Okay, für immer eingesperrt. Herzlich willkommen im Team. Ist sie abgeschlossen? Das ist ja wild. Gut, unsere Tür geht nicht mehr. Doch, die Tür geht. Sehr gut.

02:14:26 Ei, ei, ei, ei, ei. Ist das wild. Ey, es ist so verrückt. Wirklich, ihr müsst euch das gleich angucken. Das sind die schönsten, ungefüllten Pfannkuchen, die ich in meinem Leben hier gesehen habe.

02:14:36 Die sehen so toll aus und er hat mir gerade noch ein zwei Tipps gegeben tatsächlich zum Füllen. Deswegen würde ich sagen, wir wandern rüber. Du gehst rüber, ja. In die Küche, oder? Sag Bescheid, wenn du soweit bist. Ich sitze so lange hier und sage, Freunde, ich habe mich mit Schokolade bekleckert, weil ich... Ey, ich hab's schon gesehen, das ist so bitter. Weil ich mein Ü-Ei nicht richtig essen konnte. Ü-Ei. Gibt es da denn Aluhüte im Shop? Ja, gibt es Aluhüte. Paul, 20 Sekunden.

02:15:05 20 Sekunden. Okay. Ich habe mir gestern den Stick-Hoodie nochmal gegönnt. Den hier. Mein Kater hat in den jetzigen ein Loch gemacht. So, ihr Süßmäuse, ich mache mich jetzt auf meinen Heimweg von Markdorf nach Horstkirch, falls das wen juckt. Mich total, Schokokrümelchen. Total. Was passiert mit den Artikeln, die nicht verkauft werden? Die, die schon produziert sind,

02:15:35 Die hole ich hierher. Und dann mal gucken. So. Mag Zipper lieber als Uli. Verstehe ich. Kann ich verstehen. Freunde, auf jeden Fall glaube ich, die 20 Sekunden sind um. Wir können schon mal rüber schalten zu Oli. Und ich komme gleich dazu.

02:15:56 Bis gleich. Hallo Freunde, herzlich willkommen aus der Küche. Wir kochen jetzt. Tomo, du kannst gerne einmal kurz den Titel bzw. die Kategorie ändern in Food & Drinks. Wir kochen jetzt gemeinsam. Irgendwas ist mit der Kamera ganz anders. Das sieht irgendwie ganz anders aus, was ist passiert. Ja, genau. Ja, ja, ja. Ich glaube, du musst auch rauszoomen tatsächlich.

02:16:23 Und ein bisschen raus. Ach nee, ach, das ist die. Ach, das ist die. Ah, jetzt macht Sinn. Danke, Domo. Freunde, ey, ich zeige euch einmal ganz kurz. Wir haben ganz viele tolle Sachen bekommen und ich muss sie euch einfach zeigen. Einmal hat uns dieser fantastische Mensch gerade einfach nicht nur, oh mein Gott, Fabi, das hier mitgebracht. Ja, ja. Ja, ja, ja. Oder? Also, liebes Team.

02:16:53 Guten Appetit. Das hat er für uns alle mitgebracht. Das können wir jetzt einmal vernichten. Und jetzt, passt auf, hat er uns das hier auch noch mitgebracht. Das, liebe Freunde, sind ungefüllte, unfassbar lecker riechende Berliner Pfannkuchen. Riechst du das, Fabi? Ja. Oh mein Gott, oder? Ist das ein Geruch. Das sind wirklich, hier, die sind leer.

02:17:26 Das sind einfach Pfannkuchen leer.

02:17:29 Es ist unfassbar geil. Und es ist so fantastisch, dass wir schauen, wir machen jetzt die Bolo und die Big Mac Soße. Wir gucken mal, wie aufwendig das sein wird, die Berliner Pfannkuchen zu machen. Sollten unsere nicht hinhauen oder jetzt auch zeitlich nichts mehr werden, wir checken das gleich, dann haben wir die auf jeden Fall als Backup und können das auf jeden Fall zumindest wirklich probieren. Funktioniert das oder funktioniert das nicht? Außerdem wollte ich ein...

02:17:57 ganz, ganz, ganz fettes Dankeschön an jemanden sagen. Ihr erinnert euch vielleicht, auf der Polaris waren wir nämlich an einem Stand. Von Krayenhop und Kluge heißen die. Ihr kennt die vielleicht auch, die haben nämlich unter anderem so einen Cave-Food-Shop und vertreiben auch Cave-Food-Artikel. Also wenn ihr irgendwo in irgendwelchen Supermärkten koreanische Lebensmittel seht, dann sind die meistens daran beteiligt, Krayenhop und Kluge. Und die

02:18:26 Haben uns eine K-Food-Box geschickt. Die sind unter anderem auch hier Nongshim und so, diese Nudelsuppen und so. Kennt ihr, vielleicht erinnert ihr euch. Und jetzt passt auf, die haben uns ein Paket geschickt. Als Dankeschön nochmal für die tolle Zeit auf der Polaris.

02:18:38 Leute, und es ist so süß, weil hier ist irgendwo eine Karte drin. Hier, ich lese euch mal ganz kurz vor, weil hier, schaut mal, wurde mir eine super süße Karte. Liebes Dr. Feuer-Team, lieber Olli, wir bedanken uns bei euch für die tolle Aktion auf der Polaris. Das Gespräch war super nett und wir freuen uns darüber, dass die Produkte bei dir und auch bei eurem Publikum so gut ankamen. Wir wünschen euch viel Spaß mit der K-Food-Box. Lasst es euch schmecken. Wir würden uns freuen, wenn wir die Aktion auf der nächsten Polaris wiederholen könnten. Liebe Grüße, Vanessa.

02:19:08 Ey, vielen Dank, wirklich. Leute, wir machen einen kurzen Haul.

02:19:12 Was hier drin ist und ich erzähle euch mal ganz kurz, warum das alles geil ist. Gim Jaban heißt das, glaube ich, hier. Das ist so snacky snacky Barbecue Seaweed Snacks. Richtig lecker. Haben wir auch zu Hause. Dann, was soll ich euch sagen? Nong Shim Kpop Demon Hunters Nudelsuppe. Immer geil. Hier, Freunde, die beste Instant Nudelsuppe auf diesem Planeten. Auch laut unserem XXL-Test, den wir gemacht haben. Ganz oben mitgespielt. Meine absolute Favorite-Sorte.

02:19:41 Kimchi, hier Big von Nongshim. Geilste Sorte.

02:19:47 Wir haben Matcha-Tee bekommen, haben die auch im Angebot. Wir haben hier auch Ginro, das ist so ein, ja, wie so ein Trauben, wie so ein Wein, würde ich sagen, so ein koreanischer Wein. Genauso, und das ist mein absoluter Geheimtipp, ich liebe das Zeug, das ist Makoli, heißt das. Makoli ist sowas wie, was bei uns das Bier ist, ist bei den Koreanern das Makoli, würde ich behaupten. Das ist eigentlich so ein alte Männer.

02:20:15 Getränkt gewesen, aber wieder komplett in Mode gekommen. Das ist aus Reis gemachter Alkohol, der so ein bisschen milchig ist und cremig und super lecker, ganz wenig Alkohol nur hat. Der hier hat sechs Prozent, den gibt es auch mit deutlich weniger. Schmeckt richtig lecker, zu richtig deftigem Essen auch. Wir haben hier Bulgogi Japche ist das. Das ist auch so eine leckere Nudelfange, richtig geil. Kokosnussmilch, klar.

02:20:44 Kimchi. Auch sehr, sehr lecker. Kann man mittlerweile auch schon in vielen Läden kaufen. Wir haben Sake am Start. Falls jemand Sake trinkt, kriegt der auch bei den Bulgogi Marinade. Super geil, original japanisches Curry. Das sind diese Currywürfel, die gibt es eigentlich nur in Japan zu kaufen. Damit kannst du dieses geile Curry machen. Die beste Zutat, die man kaufen kann, wenn man koreanisch kochen möchte.

02:21:08 Gochujang. Gochujang ist eine Chili-Paste, die gar nicht mal so scharf ist, aber ein richtig intensives Chili-Aroma hat. Ich würze damit ganz, ganz viele Sachen und Soßen und Fleisch und so, supergeil. Bulldog-Soße, ne?

02:21:24 Bullduck kennt ihr natürlich auch. Diese Nudeln, sehr scharf hier. Das haben wir hier noch. Was ist das? Blueberry Flavor Sour Candy. Süßigkeiten auch am Start. Hier so ziemlich alles an Nudelsuppensorten von Nongshim, die ihr euch vorstellen könnt. Auch die Kimchi gibt es hier. So nochmal, freue ich mich sehr drüber. Außerdem am Start haben wir hier Ultra-Iced Tea. Die sind bekannt dafür, dass die immer so Anime-Motive drauf haben. Dann haben wir hier Mogu Mogu.

02:21:52 Mag ich auch. Das ist so wie Bubble Tea. Das hat unten so Kokosnuss-Jelly-Zeug drin. Sehr, sehr geil. Fabi schwört auf das hier. Ich habe es selber noch nicht probiert, stand oft davor. Das ist auch ein geiles Produkt. Yuzu Tea. Schau mal, das ist so wie Honig. Das rührst du einfach in heißes Wasser ein. Und dann hast du einen Tee. Das ist Ingwer, Yuzu und so alles da drin. Supergeil. Schmeckt richtig, richtig lecker. Das ist ohne Ingwer.

02:22:20 Aber das ist Yuzu. Genau, das ist das mit Yuzu. Super geil, wirklich ein heißes Wasser einrühren. Ihr habt einen fertigen Tee. Wir haben hier diese geile Kimchi-Mayonnaise aus Korea. Die ist auch richtig geil. Wir haben Togbuki-Soße. Auch ganz klassisch. Togbuki sind so Käse-Dinger. Und die sind in so einer Tomatensoße auch ganz typisch koreanische Sache. Schau mal, Togbuki haben wir auf jeden Fall auch dabei.

02:22:47 Das sind so Reis, so härtere Reis, ich kann nicht, muss man mal probiert haben, kann man nicht erklären. Und wir haben hier auch noch diese kleinen, traditionellen koreanischen Küchlein. Jaguar heißen die, glaube ich. Die sind auch sehr, sehr lecker. Willst du einen probieren, Fabi? Willst du einen Jaguar probieren? Ja? Ich hab die noch nicht probiert. Ich krieg die Tüte nicht auf. Doch jetzt. Haha. Hier.

02:23:20 Voll süß, voll klein. Ich probiere jetzt auch einen. Ich habe die nämlich noch nicht probiert. Ich kenne die noch nicht. Ist so kleines koreanisches Gebäck. Wir holen uns jetzt ein bisschen Taste of Korea hier. So sehen die aus. Ganz kleine leckere Küchlein. Oh, riechen richtig, richtig vanillig. Ganz interessante Konsistenz. Ist fast so ein bisschen wie eine Kaubonbon und Keks zeitgleich.

02:23:47 Also, ich muss leider noch so ein paar Minuten gerade was machen, deswegen wollte ich nur kurz Bescheid sagen, bin gleich da. Also, Freunde, wenn ihr da mal reingehen wollt, checkt mal gerne aus. Ich habe jetzt gerade leider die exakte Webseite gar nicht im Kopf.

02:24:14 wie deren online shop heißt ich weiß dass sie einen haben vielleicht kann das jemand schon herausfinden wenn ihr googelt und das meine chat posten bitte k food irgendwas war das glaube ich genau das ist die firma krein hopp und kluge ach da steht es warte mal können wir da war an zum domo hier vorne ist irgendwie eine webadresse kriegst du das kriegst du das mit der opspot ich habe schon gochujang kekse gegessen das ging echt gut nur damit das sowie senf

02:24:57 Tomo, kommst du weiter runter mit der Kamera? Hier vorne steht das irgendwie drauf. Ansonsten halt ich's mal hoch oder ich lese es einfach ab.

02:25:04 Schau mal, hier steht w.kreienhop.com. Das ist die Webadresse, aber das ist vielleicht die Webadresse von der Firma. Also wenn ihr mal schaut, vielleicht ist das da irgendwo, genau, da habt ihr es nochmal. Vielleicht ist das irgendwo verlinkt, dass ihr den Link einmal hier in den Chat posten könnt als Dankeschön wirklich für dieses riesige Paket, was sie uns geschickt haben. Unfassbar geil.

02:25:29 Ja, sehr gerne. Vielen, vielen, vielen lieben Dank dafür. Ich muss euch nämlich ganz ehrlich sagen, ich war da ja bei der Polaris vor Ort und hab mich mit denen unterhalten. Und die wussten bis dato nur, dass ich so total auf diese Nongshim-Nudeln stehe. Was denen nicht bewusst war, ist, was für ein Fable ich für koreanische Küche hab. Und dann sollten wir eigentlich nur kurz fünf Minuten mal hin. Und dann war ich da, glaube ich, eine halbe Stunde im Stream und hab mit der Chefin die ganze Zeit über Korean Food rumgenerdet.

02:25:57 Und wir waren uns super sympathisch, deswegen freue ich mich, dass sie da nochmal an uns gedacht haben, uns dieses Paket hier, oh ist das schwer, geschickt haben. Vielen, vielen lieben Dank. Ich packe das mal ganz kurz hier drüben hin. Freue ich mich wirklich ganz, ganz doll drüber. Oh mein Gott, sieht der geil aus, der Fang. Oh.

02:26:19 Ja, geil. Freunde, ich fange schon mal an, die Vorbereitungen für die Bolognese zu machen. Denn das ist etwas, was sehr lange köchelt. Und ich weiß gar nicht, ob wir bei Copy & Taste überhaupt schon mal Bolognese zusammen gemacht haben oder nicht. Falls nicht, dann schön aufpassen, Freunde. Ich erkläre es euch. Ich muss jetzt nur mal gucken, wo wir die ganzen Zutaten haben.

02:26:48 So, das kann schon mal raus. Wunderbar. Dankeschön. So, habt alles hier. Wunderbar. Wir haben hier noch ganz viele Chicken Nuggets im Kühlschrank von unserem XXL Nuggets Test. Das ist richtig wild. So, liebe Freunde, für eine gute Bolo.

02:27:10 ist das allerwichtigste, dass ihr ein sogenanntes Soffritto zubereitet. Soffritto ist quasi das italienische Äquivalent zu Zwiebeln und Speck in Deutschland. Oder Zwiebeln, Knoblauch und Speck. Ihr kennt das selber, wenn ihr was in die Pfanne schmeißt und ihr habt Zwiebeln und Knoblauch und packt Speck zum Beispiel oder was anderes mit rein, das riecht immer gleich so geil und egal was ihr zubereitet, es schmeckt automatisch lecker damit.

02:27:40 Sofrito ist quasi das aus Italien. Die nehmen das als Grundlage für so ziemlich alles. Und die Grundlage dafür sind eigentlich nur drei Zutaten. Nämlich Möhrchen, ganz, ganz fein geschnitten. Die geben eine richtig schöne Süße, wenn die lange kochen. Zwiebeln, die habe ich hier auch irgendwo. Da, Zwiebeln, die zweite Zutat. Und Stangselerie.

02:28:17 Diese drei Sachen, das ist das ganze Geheimnis hinter einer geilen Bolo. That's it. Fleischmäßig ist scheißegal, ob ihr jetzt Hackfleisch nehmt. Ich würde euch sogar empfehlen, nehmt irgendein Schmorstück und hackt das selber fein. Das ist noch geiler als Hackfleisch zu nehmen. Schmeckt viel, viel besser. Wenn ihr jetzt eine Portion Bolo für drei bis vier Personen machen wollt, empfehle ich eigentlich immer drei Möhrchen, drei Zwiebeln, drei Stangensellerie. Ich nehme da mal zu gleichen Anteilen quasi.

02:28:47 Und dann haut das schon hin. Ich wasche jetzt auch nur die Möhren mal schnell ab. Ich raspel die nicht, äh, ich raspel die nicht, ich schäl die jetzt nicht, weil wir die eigentlich eh so fein hacken, dass das scheißegal ist und kein Unterschied macht, das zerkocht alles. So. Ähm, zack, zack. Ich packe das hier mal ein bisschen zur Seite, dass ihr da ein bisschen besseren Blick drauf habt.

02:29:13 So. Und wenn ihr möchtet, ich mache das auch immer ganz gerne, wir haben hier Pancetta. Mit Pancetta kannst du deine Bolo auch nochmal ganz schön pimpen. Das ist sehr, sehr gut. Das gibt leckeren Geschmack. Das ist richtig würzig dann. So. Alright. Jetzt kannst du hier mal das Zwiebelzeug runter. Okay, Freunde. Stangensellerie.

02:29:36 Domo, kannst du die ATEM Software Control einmal minimieren? Ich nehme mal eine vierte, dann passt das ungefähr von der Menge. Dankeschön. Eigentlich muss man auch ganz ehrlich sagen,

02:29:50 Was ist mit Anmod? Wieso muss ich eine Anmod machen? Was ist los? Wieso sagt mir der Chat, ich muss eine Anmod machen? Chat, ich muss keine Anmod machen. Ich kann die Anmod auch im Nachgang machen, wenn das Essen fertig ist. Nimmst du dich auf? Äh, doch. Aber ich kann die Anmod auch am Ende machen, wenn das Essen fertig ist. Das ist viel besser. So wollen wir das machen. Deswegen muss ich die Anmod nicht jetzt machen. Wie lame. Ne, ne, das machen wir jetzt am Ende, wenn das Essen fertig ist. Dann sieht man es nämlich schon am Anfang. Schlau, oder? So.

02:30:19 Stangensellerie auf jeden Fall waschen. Da ist immer viel Erde drin. Das wollen wir nicht mitessen. Hier unten am Ansatz. Alright.

02:30:42 So und beim Sellerie normalerweise kennt ihr das ja auch, dass man da jetzt irgendwie diese Fäden noch rausholt und so, weil die sonst irgendwie beim Essen irgendwie doof wirken. Ich kann euch aber sagen, wenn ihr jetzt hier eine Bolo macht und das alles so fein hackt, scheißegal. Ihr schneidet die Dinger so fein, macht keinen Unterschied. Das Beste, was ihr sogar machen könnt,

02:31:05 ist das Ganze mit einer Raspel einfach grob runter zu raspeln, diese drei Zutaten hier. Dadurch erhöht ihr ja die Oberfläche des Gemüses und könnt noch mehr Wasser rausbraten am Ende. Das wäre eigentlich das Nonplusultra, das mit einer Raspel zu machen. Wir haben dummerweise bei uns nach wie vor keine Raspel in der Küche. I don't know why. Wir haben jetzt auch auf die Schnelle keine bekommen. Nadine war extra nochmal los und hat geguckt, aber nichts zu machen.

02:31:33 Niemand zu Hause in Raspeltown. War das nicht auch das Endstück von Parmesan in der Bolo? Kann man machen. Kann man machen, kann geil sein. Wenn ihr das Endstück von Parmesan übrig habt, könnt ihr das in die Bolo mit reinschmeißen. Gibt einfach auch nochmal Geschmack. Ja, und dann sind andere Zutaten, einfach so Olivenöl oder Butter, je nachdem, womit ihr anbraten wollt. Wie gesagt, Fleisch. Würde ich immer empfehlen, ein Schmorstück zu nehmen.

02:32:02 Klein zu hacken ist immer geiler als jetzt selber Hackfleisch zu kaufen. Wir haben jetzt aber tatsächlich für alle, weil es am einfachsten ist, die Hackfleisch-Variante. Für die meisten Leute, die das zu Hause nachkochen, damit das einmal so ein bisschen nachvollziehbarer ist. So, was die Bosch hat? Eine Raspel bei, elektrisch halt. Welche Bosch? Ich weiß gerade nicht, welche Bosch du meinst. So.

02:32:35 Das ist jetzt hier alles noch schnell Vorbereitung, die ich mache. Wir hacken das jetzt alles fein. Paul ist auch gleich da. Sobald ich die Küchenvorbereitung abgeschlossen habe, der muss sich gerade noch um ein, zwei Sachen kümmern. Dann kochen wir hier zusammen weiter. Und dann ist tatsächlich unser Ziel für heute, diese geilen Berliner zu füllen. So ein Aufsatz für die Küchenmaschine. Nö, ich habe da keine dabei.

02:32:55 Kannst du einen Multi-Zerkleinerer empfehlen, fragt Okami Snow. Ja, ich kann tatsächlich einen Multi-Zerkleinerer empfehlen. Der von KitchenAid. Der ist unfassbar fantastisch. Wir haben den zu Hause. Der kostet auch nicht so viel. Der kostet glaube ich so 30 Euro oder so. Und der funktioniert, oh mein Gott, richtig, richtig gut. Also ich bin wirklich sonst kein Fan von Multi-Zerkleinerern.

02:33:16 Sorry, ich muss ganz kurz meine Zwiebelmüll hier wegwerfen. Ich bin sonst wirklich gar kein Fan von Multi-Zerkleinerern, weil die einfach immer nur unten das, was an der Klinge ist, zerkleinern und der Rest bleibt grob. Das hasse ich immer wie die Pest. Aber der von KitchenAid, der kriegt das irgendwie besser hin. Ich weiß auch nicht. Komplett crazy. So, dann fangen wir mal an, die drei Zutaten zu verwerten. Wir halbieren erstmal die Möhrchen.

02:33:48 Zack, zack. So, ich gucke nochmal sicherheitshalber, ob ich nicht wirklich irgendwie so Presse oder irgendwas habe, aber wir haben so einen Multi-Zerkleiner, aber ich glaube, der funktioniert nicht mehr. Ne, wir haben auch keine Raspel und so. Ja, also wie gesagt, wenn ihr eine Raspel habt, nehmt die grobe Seite von der Raspel, raspelt das alles durch, das ist einfach noch geiler. Paul sagte vorhin, er mag das sogar ganz gerne, wenn dann irgendwie in der Soße das noch so ein bisschen...

02:34:23 Stückig ist, finde er ganz geil. Kann ich verstehen. Wir versuchen jetzt einfach so feine Würfel wie möglich irgendwie hier aus den Moorrüben und Zwiebeln und Stangensellerie rauszuholen. So, zack. Deswegen nehmen wir uns jetzt hier einfach das Möhrchen und

02:34:43 Hacken das einfach schön klein. Ihr könnt auch am Ende, wenn ihr das alles gehackt habt, nochmal mit dem Messer 1000 mal durchgehen, bis das wirklich sehr, sehr fein ist. Das ist jetzt hier so ein bisschen aufwendige Arbeit, das alles klein zu hacken. Das heißt, an der Stelle für alle, die nicht zufällig gerade live zuschauen, können wir auch gerne ein bisschen vorspulen und den Prozess beschleunigen des kleinen Hackens. Also zumindest alle, die hier auf YouTube zuschauen. Wir aktivieren kurz den Turbo.

02:35:12 Hacken das hier einmal kurz alles klein runter. Und dann habt ihr gleich diese Berge von leckerstem Sofrito bereit für die Pfanne. Das war eine Handmoderation im Live-Chat, ne? Mike, ich hoffe, du bist stolz auf mich. So. Ich halbiere die einfach immer nochmal längs. Dann mache ich hier so Streifen. Zack, zack. Und dann nochmal umgedreht und dann einfach fein runterhacken. Das ist fein genug für die Bolo, denke ich.

02:35:44 Kann auch sein, dass wir uns einfach mengentechnisch ein bisschen übernommen haben. Wir brauchen ja gar nicht so viel Bolo. Das heißt, wir brauchen gar nicht so immense Mengen kochen heute. So, wunderbar. Ja, eigentlich brauchen wir wirklich gar nicht so viel. Ich könnte jetzt auch dann einfach ansonsten die Moorrüben, könnte ich auch dem Team sonst noch Snacky-Snacky-mäßig präsentieren. Zack, zack und runterhacken. Also wie gesagt, mit einer Raspel geht das Ganze auch schneller.

02:36:41 Das hat halt nicht nur den Vorteil, es wird nicht nur besser, es geht auch schneller. Da gibt es kaum Argumente dafür, das nicht mit der Raspel zu machen. So, naja, guck mal, das sieht schon ganz gut aus. Ich glaube fast, für die Menge an Bolo, die wir jetzt zubereiten, reicht uns das locker. Das heißt, das hier packe ich auf einen Teller. Das können nachher das Team weg snacken. Die freuen sich ja auch über Lecki Snacki. So, zack, zack.

02:37:20 Ich bin aber schon beeindruckt gerade, wie gut du schneidest, wie ein Culinary Class Wars. Geübt es, geübt, Dummo. So, Zwiebeln. Nehmen wir uns genauso. Ich habe die Zwiebeln immer halbiert. Und hier bei der Zwiebel auch ein ganz guter Trick ist, einmal längs, nicht bis zum Ende. Ihr haltet das Messer so ein bisschen weiter oben, dass ihr das Ende hier einfach nicht mittrefft. Geht jetzt schön nah an der Zwiebel alles runter, dass ihr schön wie so feine Rillen habt hier. Zack, zack, zack.

02:37:49 Dann machen Leute ganz gerne einmal längs einen Schnitt rein und jetzt einfach auch hier runterhacken. Und hier seht ihr schon richtig, richtig, also ich zeige euch mal, wenn ich eine nehme, wie klein diese Zwiebelstücken hier sind. Die sind richtig fein dann. Also das funktioniert sehr, sehr gut auf die Art und Weise. So, die Enden packe ich mal kurz weg.

02:38:21 Wir wollen dieselbe Menge der Zwiebeln. Normalerweise kann man jetzt auch weiße Zwiebeln nehmen. So ergibt sich ja auch die Flagge Italiens. Aus den drei Farben Grün, Weiß, Rot.

02:38:32 Deswegen ist auch das Sofrito so ein bisschen das Nationalding bei den Italienern. Weil es halt auch noch außerdem die Nationalfarben hat, was halt total geil ist. Imagine, es gäbe in Deutschland so ein Nationalgericht, was schwarz-rot-gold ist. Döner zum Beispiel. Ist der nicht schwarz-rot-gold? Fleisch? Brot? Rotkohl.

02:38:58 Ja, und wir wollen halt maximal viel Oberfläche bei dem Gemüse, was wir jetzt runterschneiden, schaffen, weil wir wollen ja den Geschmack intensivieren. Was bedeutet...

02:39:10 Je feiner wir es machen, umso mehr Oberfläche in der Pfanne hat es, umso mehr und effizienter kriegen wir das Wasser aus dem Gemüse raus. Und darüber halt auch, wie gesagt, dann den intensiveren Geschmack in die Bolo. Und vor allem, wenn ihr das mal bei einer Bolo hattet, ihr tut euch Bolo auf und am Ende, wenn eure Nudeln weg sind, schwimmt so unten im Teller Wasser. Kennt das jemand? Nachdem ihr Bolognese gegessen habt, dass unten so der Teller so vor Wasser schwimmt.

02:39:39 Das ist meistens, wenn die Bolognese-Soße halt wirklich nicht lange gekocht hat und auch die Zutaten, die da drin verarbeitet sind, nicht wirklich schön lange geköchelt haben und so, dann ist da halt noch genug Wasser drin und das tritt dann halt einfach aus und das ist nicht so schön. Das macht nicht so viel Spaß beim Essen, finde ich. Ich sag mal, jetzt die Zwiebel ist aggressiv. Oh, die macht Spaß, die Zwiebel.

02:40:22 So, zack, zack, zack. Ich lasse hier die Ecken einfach mal über. Damit können wir später noch was machen. Die packe ich gleich zur Seite weg. Aber zwiebeltechnisch würde ich jetzt noch kurz runterhacken. Zwiebeln kann man nie genug haben. Komm, die eine machen wir noch. Dann haben wir keine Zwiebeln verschwendet. So, Zwiebeln runtergeschnitten. Wunderbar. Die Reste nehme ich mir mal und packe sie, wie gesagt, auf den Teller. Oder eine kleine Schüssel oder irgendwas. So, zack, zack, zack. Zur Seite damit.

02:41:37 Einmal Hände waschen. Und jetzt noch den Stangensellerie. Das ist aber das Krasse bei roten Zwiebeln. Und Kohlenstoffstallmessern. Das verfärbt so krass. Das ist so heftig. So, die halbieren wir jetzt hier einmal. Weiß ich auch nicht, ob wir davon alles brauchen. Aber das könnt ihr hier einfach längs runterschneiden. In drei, vier Streifen. Und dann auch einfach fein runterhacken.

02:42:24 Und wie gesagt, da müsst ihr auch vorher keine Fäden rausziehen bei dem Stangensellerie. Das ist scheißegal, wir hacken das jetzt so fein. So. Zack, zack. Können wir sogar noch beschleunigen. Packen wir uns einfach zwei nebeneinander. Hacken die gleichzeitig runter. Hallo. Na. So. Oh ja, da kriegen wir alles an Sellerie weg, glaube ich, von der Menge. So. Ist Anne gestern gut zurückgekommen? Ja, ich habe sie noch abgeholt vom Bahnhof. Da sind wir zusammen zurückgefahren.

02:43:47 Und nur für euch zur Info hier beim live zuschauen. Wenn ich jetzt mal so zwischendrin moderiere irgendwie bei Sachen, die halt sehr lange dauern, wo wir dann einfach sagen, das muss man jetzt auf YouTube im Video nicht unbedingt in voller Länge drin haben, wie jetzt hier zum Beispiel das ganze Runterschnippeln von Sachen, dann moderiere ich das jetzt zukünftig immer so ein bisschen an. Das wurde sich so ein bisschen gewünscht. Wenn wir jetzt Copy & Taste wieder auf YouTube veröffentlichen, deswegen machen wir das jetzt einfach ab sofort so. Zack, hier abgehauen.

02:44:53 Ich würde sagen, wenn wir die zwei Selleriestücken noch machen, dann passt das doch. So, dann haben wir auch alles verarbeitet. Na, so. Okay.

02:45:28 Das Schnippeln bei Olli sieht immer so satisfying aus. Olli, deine Finger, das ist edging, aber auch nicht so schön hart. Leute, das ist das Wilde. Ich habe mich beim Schneiden von Sachen in der Küche noch nie geschnitten. Ich habe mich natürlich schon in meinem Leben an Messern geschnitten, aber meistens irgendwie beim Brötchen aufschneiden oder so, ne dumme Scheiße. Aber nicht beim Hacken von Lebensmitteln hier. Definitiv noch nicht. Wo ich mich ständig schneide, ist, wenn ich Dinge rasple.

02:45:57 Also das, was ich mich nicht mit Messern schneide, habe ich dafür mit Raspeln, wirklich. Also Raspeln haben mich schon so viel Haut gekostet. Aber hier, selbst wenn ich mir mal irgendwie an den Finger komme mit einem scharfen Messer, sind meine Reflexe schnell genug, dass ich immer wegziehe. Auch bei heißen Sachen ziehe ich immer rechtzeitig genug weg, dass es nicht ganz so schlimm ist. So, wunderbar. Zack, zack, zack. Einfach keine Angst vor seinem Messer haben, aber den nötigen Respekt.

02:46:25 So, zack. Alright. Das hier, liebe Freunde, moderiere ich jetzt gleich einmal sauber an. Ich wische ganz kurz hier weg. Domo, gehe gerne einmal aufs Sofrito. Kann ich das jetzt einfach hier für den Übergang schön ankündigen. So, dann hole ich jetzt auch schon mal eine Pfanne raus. Eine schön große brauchen wir. Eine schön große und tiefe. Ich glaube, die hier oder die hier. Oder die da. Die hier ist schön tief auch.

02:46:58 Boah, schwierig, schwierig. Ich nehme die große weiße hier. Wobei, wir nehmen die Hensslerpfanne. Wir nehmen die Hensslerpfanne, Freunde. So. Alright. Gut.

02:47:17 Mir drehen die Augen von den Zwiebeln. Uiuiuiuiui. Also Freunde, schaut mal hier, das ist unser Sofrito. Moorrüben, Zwiebeln, Stangensellerie. Schön fein gehackt. Ihr könntet jetzt, auch wenn ihr die Zeit habt und die Muse, ihr könntet das noch feiner hacken. Einfach jetzt mit dem Messer nochmal schön durchgehen und durchwiegen, bis das wirklich die maximale Oberfläche erreicht hat. Alles, was ihr dann braucht, ist eine Pfanne, ein bisschen Olivenöl.

02:47:45 Schön das Olivenöl. Die Pfanne macht ihr so auf mittlere Hitze. Und dann bratet ihr das nicht an, sondern ihr... Was ist in der Pfanne drin? Das versuche ich mal rauszuholen hier. Ihr bratet das nicht an, sondern ihr schwitzt das an sozusagen. Es soll nicht brutzeln, es soll britzeln, wie wir immer so schön sagen. Schön Olivenöl in die Pfanne. Nicht sparen. Kann ruhig der Boden bedeckt sein. Und dann...

02:48:19 Einfach rein. Ist jetzt natürlich kalte Pfanne hier. Ist jetzt nicht so wichtig. Wir wollen ja nichts anbraten. Da muss jetzt nur die Hitze rauf, damit das Wasser rauskommt. Und das Olivenöl haben wir einfach da mit drin, dass es nochmal Geschmack bringt und einfach kein Anbacken in der Pfanne gibt hier. So, das könnt ihr einfach alles vermixen. Es nimmt sich hier gar nichts. Und dann lasst ihr das einfach mal vor sich hin machen. Könnt es auch gerne schon ein bisschen salzen, wenn ihr möchtet. Gar kein Problem.

02:48:58 Ich drücke das immer ganz gerne auch so ein bisschen an. Das werdet ihr nachher sehen, wie sich das auch verändert. Das wird dann auch in seiner Masse immer so immer mehr gebräunt, weil es natürlich auch einen Bräunungsgrad bekommt. Wir wollen jetzt hier einfach möglichst viel Kontakt mit dem Pfannenboden schaffen. Deswegen drücke ich das hier alles so runter. Und lasse ich das einfach nebenher von selber machen. That's it. Mehr müssen wir gar nicht tun. In der Zwischenzeit werde ich mir die Finger waschen. Die sind komplett grau.

02:49:38 Die sind so verfärbt durch die Zwiebeln und das Messer jetzt. Das ist krass. Dann kommt der Speck hinzu. Also, ihr könnt das natürlich auf mehrere Arten machen. Ihr könnt erst den Speck so ein bisschen in der Pfanne auslassen und dann das Sofritto dazu machen. Ich allerdings dadurch, dass wir jetzt nicht so eine Riesenpfanne haben, nehme jetzt einfach eine zweite Pfanne.

02:49:59 Und kümmere mich da um den Speck mit. Das heißt, wir haben hier Pancetta. Da mache ich jetzt nämlich das Fleisch schon mal. Das kann dann auch schon mal parallel arbeiten. Wir nehmen uns hier einfach den schönen Pancetta-Speck. Wenn ihr den bekommt, für Bolognese roh sogar noch besser, als jetzt hier schon so, wie sagt man, im Englischen sagt man cured, aber cured.

02:50:29 So, Pancetta Franchi. So, Sticker oben abmachen.

02:50:37 Zack. So, Pancetta hat hier immer so eine Würzschicht oben. Die ist sehr, sehr würzig. Wenn ihr die dranlasst, seid euch darüber im Begriff. Der wurde eingerieben immer wieder mit Gewürzen. Das ist diese, hier ist vor allem Pfeffer. Diese Schicht hier oben. Aber ihr habt auf der Seite Schwarte. Die muss weg. Die könnt ihr nicht mitessen. Die muss ab. Also Schwarte einmal runterschneiden. So. Ja, die in der Mitte.

02:51:18 raus säbeln kurz hier rein die schwarte

02:51:26 Weil da kaust du nachher drauf rum. Das macht keinen Spaß. Und wie gesagt, wenn man es nicht so doll würzig will, kann man hier auch einfach mit dem Messer außen so ein bisschen, muss nicht alles perfekt treffen, aber so ein bisschen an der Gewürzschicht kann man was wegnehmen. So ein ganz klein bisschen hier, Sehler. Ah, dann ist das nicht ganz so doll. Ist übrigens total geil, um eure Messer zu pflegen. Nehmt euch gleich den Pancetta. Reibt euer Messer schön mit ein. Ah, das Messer freut sich.

02:51:57 So, zack, zack. Und jetzt haben wir noch die Oberseite. Da können wir natürlich auch gucken, dass wir ein bisschen was von den Gewürzen hier so ein bisschen runterpacken, dass sonst einfach wirklich viel zu doll ist. So, gut. Das reicht uns so. Das ist hier dann quasi, das kann weg. Hier ist unser Pancetta. Das ist ganz schön viel Pancetta. Wir werden wahrscheinlich nicht alles brauchen.

02:52:30 Aber ich brate ihn trotzdem an, weil er snackt sich so auch nebenher ganz geil weg. Und ich weiß, Paul kommt gleich und er liebt das. In der Zwischenzeit, während wir das gemacht haben, hören wir jetzt. Lauscht mal hin, dieses Geräusch.

02:52:57 Das ist genau das Geräusch, was wir wollen. Das ist das, was ich meine, wenn ich sage, britzeln, kein brutzeln. Ein ganz langsam frequentiertes, wahrnehmbares Geräusch, dass hier was in der Pfanne passiert. Aber es brät nicht an. Es passiert was, aber es ist definitiv kein, oh mein Gott, ich habe ein Stück Fleisch in die Pfanne geschmissen. Einfach nur ganz leicht. Und das lassen wir jetzt wirklich eine ganze Weile einfach vor sich hin machen. Okay.

02:53:40 Den Pancetta, den können wir uns so ein bisschen hier so entscheiden. Schneiden wir uns den runter. Zack, zack. Wie gesagt, wir brauchen auch nicht zu viel. Wir haben auch noch Hackfleisch. Ich mache mal so vier Scheiben runter. So, legen wir uns jetzt hier übereinander. Ihr seht bei Pancetta auch, was das für ein fetter Schinken ist. Ganz bisschen Fleisch, nur ganz viel Fett, ganz viel Geschmack. Einmal so längs reinschneiden oder zweimal.

02:54:20 Und auch fein runterschneiden. Das will ich jetzt gar nicht so dicke machen. Jetzt hast du nachher so dicke Speckstücke auf denen rumkaust. Das macht auch keinen Spaß. Riecht so geil. Ihr habt gar keine Vorstellung, wie geil das riecht. So, naja. Das ist schon mal nicht schlecht. Ich mache eine Scheibe, mache ich noch.

02:55:02 Den Rest von Pancetta können wir dann auch beiseite packen. Da hätten wir jetzt auch die Schwarte noch dran lassen können. Das ist ja auch eine gewisse Schutzschicht. Damit uns der nicht irgendwie noch weggammelt oder so. Packt den ein. Packt den zur Not auch gerne in den Kühlschrank, wenn ihr wollt. Ist wahrscheinlich besser, hält sich einfach einen Ticken länger. Aber verbraucht den, wenn ihr den jetzt verarbeitet habt, schon auch zeitnah. So. Mahlzeit, Bruder Flimmerk, ist es schön, dass du da bist.

02:55:32 Wenn ihr zu irgendwelchen Schritten auch mal Fragen habt, könnt ihr natürlich gerne einfach im Live-Chat auch direkt stellen oder auch wenn ihr auf YouTube jetzt zuschaut, könnt ihr natürlich auch in die Kommentare mal eine Frage hauen.

02:55:45 Wir machen jetzt diese Pfanne hier heiß. Hauen aber den Speck in die kalte Pfanne. Ohne Öl oder sonst irgendwas. So, als ob wir eine Carbonara machen. Wir lassen jetzt den Speck aus. Der hat so viel Fett, wir brauchen da gar kein zusätzliches Fett drin. Deswegen verteile ich den hier einfach in der Pfanne. Warte, bis der sich einfach von selbst knusprig gemacht hat. Geht auch direkt los, schön. Eine Carbonara könnte man zum Beispiel mit dem Rest der Pancetta machen. Absolut. Klar, kann man machen.

02:56:22 Gar kein Problem. So, gut. Ich werde mal ganz kurz gucken, wo ich Frischhaltefolie habe. Kann ich die nämlich kurz einwickeln. Oder Alufolie meinetwegen. Ich will kurz den Pancetta hier wickeln wir schnell ein. Zurück damit in den Kühlschrank. Kann man später benutzen.

02:56:54 Wunderbar. So. Der Speck, den drehe ich ein bisschen runter. Der geht sonst sehr schnell. Wir wollen den ja auch auslassen. Deswegen drehe ich so auf mittlere bis hohe Hitze. Bewege den kurz mal auch ein bisschen in der Pfanne. Ihr seht auch schon der Pfannenboden. Das Fett tritt schon wirklich super aus. Er wird auch schon so ein bisschen knusprig. Aber wir wollen das nicht zu schnell. Wir wollen das mit Geduld machen, wie beim Sofretto. Das hier auch schon jetzt anfängt zu schwitzen. Ihr seht so langsam.

02:57:22 entweicht das ganze Wasser. Das ist jetzt hier ein Prozess, der dauert aber auch 15 bis 20 Minuten. Deswegen die Zeit soll das Souffretto von uns auch bekommen, umso besser schmeckt das nachher. Könnt auch, wenn ihr möchtet, für den Geschmack hier neben dem Olivenöl, könnt ihr natürlich auch eine Ecke Butter reinhauen. Bringt natürlich nochmal eine ganze Menge Geschmack. Was ich sehr, sehr gerne mache, ist zum Beispiel auch das Souffretto schon mal ein bisschen zu salzen. Ehe mal eine ganz geile Idee.

02:57:56 Auch im Zwischenschritt schon Dinge zu salzen. Eigentlich sollte man warten und am Ende abschmecken, aber ich mache das beim Sofritto, weil ich finde die Zutaten, die so einzeln da drin sind, die sollen ja auch schon lecker schmecken und gewürzt sein. Außerdem hilft das Wasser auch zu entziehen hier, also das Salz am Sofritto. Holt auch ein bisschen das Wasser aus dem Gemüse raus, das kann ein bisschen besser verdampfen. So, gut.

02:58:34 Ich finde fast, wir können beim Souffrette sogar fast eine kleine Stufe hochgehen. Ich bin jetzt auf 5,5. Ich drehe es mal auf 6. Kann sein, dass das gleich zu viel ist, dann drehe ich wieder runter. Aber so von der Geräuschkulisse, das ist jetzt einfach nur so ein bisschen Erfahrung, geht da noch ein bisschen mehr. Ja, und der Speck, schaut mal. Das ist das Geile bei dem Speck. Das Fett, was austritt durch die Hitze, frittiert jetzt hier von selbst den Pancetta, den wir haben. Der brät sich einfach selber in eigenem Fett. Voll geil. Mega gut.

02:59:20 So, während das da jetzt schon so richtig brutzelt, packen wir jetzt das Hackfleisch dazu. Das ist 100% Rinderhack. Bei Hackfleisch ist wirklich ein Riesenproblem.

02:59:32 Hackfleisch hat viel Wasser. Das muss da jetzt erstmal raus, bevor das brät. Hallo Paul. Hallo. Na, was geht ab? Zwei Kleinigkeiten. Ja. Die Frage ist, in welchem Moment kannst du mal für zwei Minuten raus, du musst das unterschreiben. Eigentlich jetzt gerade. Ja gut.

02:59:54 Du kannst das einfach, also rühr es mal um, dass der Pancetta nicht unbedingt auf dem Boden ist, aber dann kannst du es einfach machen lassen. Einfach das Wasser daraus und hier ab und zu mal rühren. Dann gehe ich kurz raus. Eigentlich hatte ich gehofft, wir können parallel schon so ein bisschen, taktische Frage, die Pfannkuchen machen, weil die müssen ja auch gehen und so. Jetzt ist natürlich das Ding, läuft uns natürlich ein bisschen die Zeit davon, ich weiß nicht, wie lange die gehen müssen und so. Wir haben als Backup sonst auch noch die Möglichkeit, die Pfannkuchen, die uns gebracht wurden, einfach zu verwenden. Die Zutaten der Pfannkuchen aufzuheben.

03:00:23 Und nächste Woche die selber zu machen und heute die Bolo Berliner mit den fertigen zu machen, die wir bekommen haben. Könnten wir machen. Ist nur eine Zeitfrage. Einfach mal wirken lassen. Ich komm kurz mit. Okay. Und unbedingt muten. Hallo. Hey Leute. Was geht? Hat Olli zwischendrin ein bisschen Speck gemobst? Ja oder nein? Wichtige Frage für mein persönliches Leben.

03:01:27 Nein. Goldfrischspray, du stellst Fragen, die ich dir so nicht beantworten kann. Es kriegt unser Steuerbüro die Info, was wir machen, wie wir das machen, was wir produzieren und dann rechnen die das ab. Aber in ganz, ganz vielen Fällen bringen wir auch ganz viel von unseren

03:02:16 Von den Zutaten und so von uns privat mit. Also das ist so eine Sache. Wenn es sich wirklich interessiert, kann ich mal nachfragen. Also jetzt nicht, aber so generell. Riecht bestimmt lecker. Riecht mega. Ist sehr gut. Ich komme hier glaube ich auch zu einem guten Moment, wo einfach nur wirklich alles vor sich hin arbeiten muss. Ja.

03:03:01 Kommt die Bolo bitte, bitte als VOD, ich warte da seit Jahren drauf. Das hier kommt als VOD raus, ja. Ich bin der kleine Spatel und ich laufe hier lang. Hallo, Freunde, wart ihr schon mal im Hackfleisch drin? Nein? Dann zeige ich euch jetzt, wie das ist. Gehört ja zum Job, das Essen. Ja, das Verkosten gehört natürlich auch dazu, ne? Ist vollkommen richtig.

03:03:38 Paul, wenn du Speck essen willst, da ist noch ein Stück im Kühlschrank. Okay. Danke. Gut zu wissen. Aber ich nehme ja lieber den, der hier ein bisschen vielleicht das ein oder andere Stück einfach rausgefallen ist, weil ich zu krass umgerührt habe. Bekommen wir trotzdem das Pfannkuchenrezept? Weil die hätte ich schon gerne mitgemacht. Wir haben ja noch nicht entschieden, ob wir sie nicht machen. Das müssen wir jetzt erstmal gucken.

03:04:31 Paul, was denkst du, wie wahrscheinlich ist es, dass der LFTW-Match bis Ende Januar überall ankommt? Bei mir antwortet keiner mehr beim Support. Umso wahrscheinlicher denke ich das, weil ich glaube, die arbeiten jetzt einfach mit Nachdruck, das alles noch zu erledigen, weil sie schon so sehr spät dran sind. Also ich hoffe es sehr. Wir haben, ich kann dir leider auch nicht und das macht mich selbst.

03:05:04 Auch sehr traurig, aber ich kann dir leider nicht mehr sagen, als die Info, die ich da bekommen habe. Alles gut, schreibst du und auch tausend Dank für dein Verständnis. Und wie gesagt, auch wenn wir dafür direkt nichts können, macht es mich trotzdem immer traurig. Wie machen das Firmen, die eine Kantine haben? Da gibt es auch eine Regelung. Ja, gibt es immer. Habt ihr schon von der Fallout Shelter Reality?

03:06:09 Show gehört ich noch nicht, ne? Ebenso. Guck mal, da ist... Geh mal ein Stück noch weiter nach rechts. Ja, das ist ja das Geile bei Essen, ne? Bei Essen ist es 70%. Übrigens bei Alkohol 100%, Freunde. Oder hat sich das inzwischen geändert? Ich finde das so geil zum Thema Absetzen, ja? Ja, aber von der Steuer nicht.

03:07:16 Hab gerade Werbung dafür bekommen, man kann sich als Volt-Bewohner bewerben. Oh, lol. Wahrscheinlich richtig zum Testen jetzt schon. So wie Fallout begonnen hat. Weiß ich nicht. Ja. Ich war zu untergebildet. Deine Qualifikationen waren nicht passend. Und, weißt du, wie... Ja, okay, das meine ich doch. Ja.

03:08:16 Warum geht unsere Ernte kaputt? Weil Domo gegossen hat.

03:08:22 Ist es nur reines Rinderhack? Hallo, das reines Rinderhack? Na, riecht man. Du kannst das auch mit Schweinehack machen. Wichtig ist beim Hackfleisch wirklich, das ganze Wasser muss raus und dann brät es. Das heißt, wir können da jetzt auch ein bisschen hochstellen. So, das Sofritto sieht auch, guck mal, habe ich vorhin den Leuten schon gesagt, bei Sofritto ist das Geile, das wird immer brauner im Prozess, weil es immer mehr Wasser verliert und dadurch natürlich auch ein bisschen bräunt. Das sieht sehr gut aus, also die...

03:09:42 Die Pfanneneinstellung, die wir hier gemacht haben. Oh, er hat auch noch richtige mitgebracht. Könnt ihr euch nehmen, ist fürs ganze Team. Ihr seht auch tatsächlich am Volumen des Frittus, dass sich das so ungefähr um die Hälfte schon reduziert hat, weil so viel Wasser raus ist. Sieht man gar nicht. Sieht gut aus, oder? Ja.

03:10:09 So, hier, guck mal, so muss das klingen, ja. Jetzt können wir richtig Farbe rankriegen. Wichtig ist, Paul, kannst du mir bitte einmal den Portwein und den Rotwein aus dem Kühlschrank geben und wir müssten, Tomatenmarkt liegt da. Oh, was hast du da für einen geilen, was ist der gut? Das ist halt mit Streuseln. Muss noch nicht ran, aber damit ich es schon mal bereit liegen habe. Das kannst du gerne machen.

03:10:44 Ich versuche das Hack auch möglichst kleins zu machen, weil das ja nachher durch den Spritzbeutel muss. Aber wenn ihr, sobald ihr das Wasser hier raus habt, guckt mal, durch das Fett, was wir durch die Pancette auch haben, wird das Hackfleisch halt jetzt auch wirklich braun, also auch knusprig. Genau das, was wir wollen beim Hack. Also ich hab Portwein. Ne, die habe ich extra übrig gelassen, damit ihr die snacken könnt. Und Portwein. Dankeschön.

03:11:09 Nee, der Teure, den haben wir leer gemacht. Und Sherry. Ich hab aber keinen Rotwein. Oder meintest du Sherry mit Rotwein? Nee, das passt. Das geht alles wunderbar. Das nehmen wir einfach. Du kannst Rotwein nehmen, du kannst Sherry nehmen. Du kannst Portwein nehmen, das ja mehr auf der süßen Seite ist. Jetzt trinkt der Kühlschrank wieder, ich bin Alkoholiker, weil ich mir gleich drei Flaschen Alkohol rausgeholt habe und er das alles gescannt hat. Crazy. So, ich mach ein bisschen Salz. Ans Hack auch.

03:11:35 Wenn das auch ein bisschen gesalzen ist. Guck mal, siehst du, wie geil das Hackfleisch braun wird jetzt? Mega. Das ist wirklich, das ist, wenn ihr, was ich vorhin meinte, wenn ihr bei der Bolognese nicht einen schwimmenden Teller haben wollt, dass da so viel Wasser unten drin ist, weil ihr hier das Wasser vorher rausbratet und hier das Wasser vorher rausbratet, habt ihr nachher halt eine geile, sämige Soße, die nicht wässrig ist und nicht unten alles im Teller schwimmt nachher. Keinen Alkohol hat, ja.

03:12:05 Kein Wasser halt. Hauptsache Aluhol. Ja, richtig. Das ist wichtig. Gibt ja Süße und Geschmack. Den Alkohol kochen wir da ja raus, Freunde. Da ist am Ende kaum noch was drin. Könnt ihr aber auch weglassen. Ihr könnt auch Traubensaft nehmen, wenn ihr wollt. Geht auch. Gar kein Problem. Aha, Fabi. Aha. So, so Frittus stelle ich jetzt nochmal zwei Stufen runter. Das bräunt mir jetzt nämlich ein bisschen zu schnell. Das soll weiterhin schön langsam einfach nur das Wasser verlieren und nicht braun werden. Nicht verbrennen.

03:12:43 So, Paul, hast du dir kurz Gedanken gemacht, wie wir das mit dem Pfannkuchen handhaben wollen? Ich habe Gedanken darüber gemacht. Also mein Problem ist, ich weiß ja auch nicht, wie lange das dauert. Wenn wir jetzt Pfannkuchen frisch machen, selber, die müssen ja gehen wegen Hefe und so, wie lange wird das dauern? Ich habe ein Rezept bei uns in die Gruppe gepostet, da steht das auch drin. Ich habe es selber nicht im Kopf, weil ich habe auch noch nie Pfannkuchen selber gemacht.

03:13:15 Hast du in die Orga-Gruppe gemacht? Ja. Paul. Pancetta. Oh ja. Gebraten Speck probieren. Hab ich noch gar nicht. Das ist schon alles rausgegessen, ne? So, das Hackfleisch, schaut mal bitte. Richtig knusprig, sieht ganz toll aus. Genauso wollen wir es. Jetzt können wir einmal Tomatenmark. Schön einmal hier so einen Esslöffel Tomatenmark ran. Tomatisieren nennt sich das jetzt.

03:13:49 Schön verrühren, das Tomatenmark kurz mit anbraten. Ja, das frage ich mich nicht, weil ich sehe das jetzt bei dir und ich habe das, glaube ich, beim letzten Mal auch schon gesagt. Ich mache ja immer so eine kleine Fläche frei, brate das Tomatenmark an, an der freien Fläche und wenn es ein bisschen angebraten ist, erst dann verrühre ich es mit dem Rest. Das ist einfach, glaube ich, persönliche Perférence. Am Ende, ich denke mir halt, wenn ich es verteile, habe ich mehr Oberfläche dafür.

03:14:15 Okay. Aber ich glaube, es macht legit keinen Unterschied, wie man es macht. Also der Chat sagt zwei bis drei Stunden. Okay. Jetzt ist natürlich... Also da kann ich zumindest sagen, das könnte ich zeitlich nicht mitmachen. Ja, nee, dann nutzen wir die Pfannkuchen, die wir haben und machen die selbstgemachten Pfannkuchen einfach nächste Woche. Aber dein Rezept sagt nur eine Stunde.

03:14:40 So, zum Hackfleisch. Jetzt in die heiße Pfanne. Muss richtig zischen. Ein bisschen was von dem Portwein ablöschen. Und ein bisschen verdampfen lassen. Das Rezept ist aber gemein. Okay, wieso? Weil es berechnet die Stunde Ruhezeit nicht mit ein in die Stunde. Okay, dann bleibt uns da leider keine andere Wahl heute. Schade. Es tut mir auch wirklich leid, gerade für...

03:15:09 Monze? Oh Gott. Auf jeden Fall, hier wird ja mitgekocht. Und ja, wir werden das auf jeden Fall nochmal nachholen. Na, die Pfannkuchen machen wir dann einfach beim nächsten Mal. Aber ihr könnt natürlich trotzdem die Pfannkuchen machen. Das Rezept und so haben die Leute. Morzahn. Soll, genau.

03:15:27 Ihr könnt eure Bolo ja einfach länger kochen lassen, das ist ja gar kein Problem. Weißt du? Ja, das stimmt an sich. Hier jetzt immer wieder ein bisschen Portwein hinterher. Der verdampft ganz schnell. Die Pfanne ist sehr, sehr heiß. Das wird hier alles sehr schnell aufgenommen. Einfach schön einköcheln lassen. Nehmen wir ein bisschen Portwein, ein bisschen Sherry oder Rotwein, könnt ihr machen. Auch für ein bisschen Säure. Ich nehme jetzt hier noch ein bisschen Sherry. So.

03:15:56 Ja, Freunde, tut uns leid, es ist jetzt einfach so ein bisschen... Zeitlich sind wir ein bisschen später aus dem Blick raus. Was an deiner Hose? Du meinst die Schokolade? Warte, hier. Da, meinst du den Schokofleck? Den da? Den Schokofleck?

03:16:21 den schokofleck ich weiß ich bin doch traurig war das jetzt schon eine geile sache ja ist es jetzt schon eine geile sache vor allem das schöne ist das so fritte kommt ja noch dazu da war das ist ja nur portwein reingemacht oder auch schon ein bisschen runter wir gucken mal hier ist so fritto sieht schon top aus hat sein volumen guckt mal am anfang war die pfanne komplett voll

03:16:46 Wenn ich es jetzt auf die Seite schiebe, es hat sich wirklich um mehr als die Hälfte einfach einreduziert, weil das Wasser raus ist. Aber auch da, je länger ihr das hier macht, umso besser wird das einfach.

03:16:59 Weil sobald ihr das natürlich jetzt an die Bolognese-Soße packt, ist das Wasser in der Soße. Und dann müsst ihr die Soße nachher reduzieren. Was wir aber wollen ist, wir wollen nicht eine Bolognese-Soße einreduzieren müssen, sondern wir wollen die Mengen gleich so perfekt haben, dass die Bolognese abgedeckt köcheln kann, fertig ist. Muss man nicht mehr einreduzieren dann. Und da auch bei fast allem ist es so, wenn ihr Zeit habt, wird es immer besser. Das stimmt. Wenn. Manchmal nicht, das geht auch gut. Es gibt genug...

03:17:27 wirklich Küchenhecks, wo man sagt, Schnellkochtopf rein oder weiß ich nicht. Ich sage auch ganz ehrlich, so eine Packung Miraculi gönne ich mir auch gerne mal. Aber es gibt ja natürlich noch was viel besseres. Das wollte ich gerade gar nicht, aber es passt gerade so gut rein. Freunde, natürlich, wenn es auch mal schnell gehen muss.

03:17:46 Unser Partner PrepMyMeal. Könnt ihr auch schnell gute Gerichte, sehr viel Protein dabei, gut für eine gesunde Ernährung im Großen und Ganzen. Keine zugesetzten Zucker, keine Geschmacksverstärker, hoher Proteingehalt und schnell gemacht. Warum haben wir so viele Fs im Chat? Ausgutzeichen PrepMyMeal, wegen meinem Schokofleck waren die. So Freunde, also...

03:18:14 Schaut da gerne vorbei. So, wir haben ja hier unsere, hast du die schon gesehen übrigens? Die, ne, die hab ich noch nicht gesehen. Das ist so geil, die hat uns ja wirklich einen Zuschauer vorbeigebracht, Leute, die sehen so toll aus. Guckst du die bitte an? Falls du schon immer mal einen Pfannkuchen in der Hand haben wolltest ohne Füllung, es ist weird. Irgendjemand sagte mir auch, ich glaube Fabi wollte einen ohne Füllung, weil sie das wohl total gerne mag und man kriegt das immer nirgends ran. Und sie hatte gefragt, ob sie einen ohne Füllung dann haben kann. Ich glaube, das war Fabi. Ist schon geil, oder? Wie toll die auch aussehen.

03:18:46 Wo linkt diese? Ja. So, schön.

03:18:55 Würde ein Bewerber bei euch bei einem Vorstellungsgespräch Holi als Getränk angeboten werden, zusätzlich zum Wasser? Klar, das ist eine ganz einfache Geschichte bei uns. Du kommst hierhin, kriegst Wasser, Kaffee oder Holi. Ist so, ist so. Obstkorb haben wir nicht, wir haben Holi-Korb. Wow, die Bolo kommt in den Berliner oder wie? Ja, exakt. So sieht es aus. Wir haben eine Schnapsidee aus einem Reaction-Video von uns, wo wir geschaut haben, wie Leute...

03:19:24 in Deutschland so einen geilen Berliner-Stand haben. Die hatten alles Mögliche da reingemacht. Unter anderem auch, was war das? Die hatten so deftige Sachen auch da drin, wo wir gedacht haben, so Grünkohl. Ja, stimmt. Grünkohl hat sie reingemacht. Und da waren wir so, hä? Das ist ja komplett illegal. Warum machen wir nicht einfach mal selber gefüllte Berliner Pfannkuchen mit so komplett illegalen Zutaten? Wie? Mit Bolognese. Ich glaube, Bolognese war sogar dein Call.

03:19:50 Bolognese war deiner, meiner war Gulasch. Deiner war Gulasch, stimmt. Da war einfach so, Fleischstücken sind zu groß, was ist das? Ja, da haben wir uns dann gegen das noch kleinere gemacht. Aber dachte ihr, macht die Berliner selber? Ja, hatten wir auch vor, wir haben nur die Zeit, ich liebe das, wenn das passiert, die Zeit nicht mehr, leider. Das kriegen wir, man muss ehrlich sagen, das Rezept, was wir rausgesucht haben, sprach von einer Stunde.

03:20:15 Und wir waren so geil, eine Stunde, Chilli Milli. Jetzt hatte Paul gerade nachgeschaut. Es ergab sich, ups, doch drei Stunden, die wir heute nicht mehr haben. Und wir wollen heute fertig werden. Jetzt haben wir das Glück in unserer Situation, dass uns ein ganz, ganz toller Zuschauer...

03:20:32 fertige Berliner Pfannkuchen mitgebracht hat, die wir dafür einfach nutzen können, weil die sind nicht gefüllt. Die können wir damit einfach füllen. Das heißt, unser Experiment wird uns trotzdem gelingen. Und wir haben schon versprochen, wir holen das mit den Berliner Pfannkuchen selber machen auf jeden Fall nach. Da können wir dann auch nochmal andere Füllungen ausprobieren.

03:20:50 Genau. Und wir haben noch eine Copy-and-Taste-Challenge bekommen. Ich habe die Tage die Tiramisu-Pizza von Dr. Oetker probiert. Und die ist eher so mittel. Wenn ihr da Bock drauf habt, ihr könnt das safe besser. Ich weiß gar nicht, ob man das machen will. Also es sind so Sachen, wo... Also manchmal frage ich mich...

03:21:12 Ist es zu viel? Ja, ist es. Und ich denke, dass bei sowas auch, aber wir können ja mal drüber nachdenken, ob wir, weil ich finde die Idee prinzipiell auch ganz gut, die Rocking Scorpion damit aufmacht, ob wir ein Challenge-Format noch etablieren, wo die Zuschauenden sagen können, pass auf, ich challenge euch, macht das.

03:21:36 Also anstatt sowas, wie wir damals mit dem Rezept-Ralette gemacht haben, das jetzt aber so eine wilde Kombination ist, wie Zuschauende haben irgendwo irgendwas im Internet gesehen und sagen dann, Leute, das müsst ihr machen. Es gibt kein Rezept oder sonst irgendwas, sondern, also irgendeine, wie wir es genau ausarbeiten, kam jetzt gerade nur einfach als Idee, finde ich witzig. Ja, auf jeden Fall. Ich habe das Fallout-Ding mal, ähm...

03:22:04 Olli als bei Discord geschickt, nice. Ach Bruder Flimmerkiste, deswegen hast du gerade eine Freundschaftsanfrage bei mir gemacht, weil nur Freunde mir was bei Discord schicken können. I see, I see. So, schaut mal, wir haben jetzt hier als, sag ich mal, Stock von unserer Bolognese, haben wir jetzt das Hackfleisch, Pancetta und das Sofrito tomatisiert und mit reduziertem Portwein und Sherry in der Pfanne. Das heißt, das hier füllen wir jetzt in den Topf.

03:22:32 Wo wir einen Deckel für haben. Das ist ein bisschen klein, ne? Nein, aber den Deckel müssten wir eigentlich haben. Nehmen wir einfach den Topf. Warte, dann lass uns auch den Deckel nachholen. Der ist zu groß. Der sieht gut aus. Ja, perfekt. Sehr gut. Das heißt, wir füllen jetzt einmal... Wir füllen jetzt einmal, Paul, zusammen. Ja, ich bin hier. Das hier rein.

03:23:04 Es sieht geil aus, oder? Es hat auch schon so ein geiles, schlotziges Geräusch. Ist so. Ich liebe ja, wenn sowas so klingt. So, und jetzt kratzt er nochmal richtig aus. Ah, der ganze Geschmack aus der Pfanne muss da rein. Was ist da los? Weiß nicht, wird gestöhnt.

03:23:25 So, sehr gut, vielen Dank. So, da können wir jetzt einmal auch ganz kurz die Flamme wieder anmachen. Die kann auch gerne ein bisschen niedriger sein. Da geht es ja jetzt nur ums Köcheln lassen. Heißt, die Bolo, ja, ich denke eher so vier. Drei bis vier. So, an die ganze Schose hauen wir jetzt.

03:23:47 Wir haben hier passierte Tomaten von Mutti. Nehmen wir einfach so ein Tetrapack. Ich will gar nicht zu viel, weil das ist immer so ein Irrglaube, dass so viele Tomaten an der Bolognese dran werden, an der Ragou Bolognese. Muss gar nicht. Das heißt, wir schauen uns jetzt mal die Konsistenz zusammen an. Wir hauen jetzt hier einfach mal passierte Tomaten ran. Erstmal so, ein halbes Ding. Plus wir machen ein bisschen, nur einen Schluck Rinderbrühe.

03:24:17 Stock. So. Und diese zwei Sachen lassen wir jetzt am Topf. Wir machen den Deckel rauf, aber es wird sich natürlich immer weiter reduzieren. Das heißt, wir werden immer mal wieder checken, nachdem es ein bisschen geköchelt hat und werden nach Bedarf Flüssigkeit wieder dazugeben. Wie jetzt zum Beispiel. Ihr habt gesehen, wie krass das schon sich reduziert hat. Ich gucke mir die Konsistenz an. Ich weiß, das war gerade nur so lustig. Jetzt hat es meiner Meinung nach eine gute Bolo-Konsistenz, oder?

03:24:46 Also für mich kann es sogar ein bisschen noch reduzierter sein. Wir müssen dran denken, dass es ja den Pfandbuch nicht aufweicht und so. Das heißt, wir müssen ein bisschen dicker gehen. Ja, genau. Deswegen meine ich ja. Aber hier ist ja auch ein Loch im Deckel. Das heißt, da wird auf jeden Fall Feuchtigkeit entweichen. Aber wir können das jetzt hier erstmal vor sich hin machen lassen, wie man so schön sagt.

03:25:08 Die Bolo einfach vor sich hin machen lassen. Und Paul, wir könnten jetzt schon mal als erstes Versuchexperiment uns eine Schüssel schnappen. Kam die Spritze an? Nee, ne? Äh, nee. Also ich glaube bis dato noch nicht. Die wäre auch sehr praktisch gewesen, weil da ein schöner Aufsatz dran ist. Aber guck mal. Der fantastische Zuschauer war so blickig. Ah, und hat uns einen Spritzbeutel mitgebracht. Hat uns zwei Spritzbeutel mitgebracht, die wir verwenden können. Nice. Sehr, sehr schlau. Und er meinte auch einfach vorne dann einschneiden. Ja. Versuchen das in den...

03:25:38 rein vielleicht mit einem Löffelstiel oder so rein und dann drücken. Er sagte so ungefähr 45 Gramm Masse sind ideal in so einem Pfannkuchen. Er sagte, sie haben auch schon mal natürlich geguckt, wie viel kriegen wir rein. Also 250 Gramm haben sie auch schon geschafft, aber er meinte, das war quasi nicht mehr essbar.

03:25:59 Ich finde es aber so geil. Ich finde aber auch, was ich ja dann gerne eigentlich hätte, so wie die in der Doku, ich hätte ab sofort gerne so eine Maschine, wo du es so reinsteckst. Ich bin da voll bei dir. Ey Leute, wirklich nur kurz Wasser rüber und jetzt haben wir diesen Pancetta Fett auf dieser Messerklinge und diese, fass mal rüber, wie geil gepflegt diese Messerklinge jetzt ist. Direkt gepflegt. Ey Toki, reiß sie zusammen.

03:26:30 Paulus Spritzbeutel, oh mein Gott, ja. So. Wir können Fabi holen. Guck mal, wir haben doch hier Spritzenaufsätze. Ja. Warum haben wir die? Wir haben ja was. Wir hatten irgendwas. Ja, genau, den nehmen wir. Wir haben Zeug. Ja, wir haben ja für Spritzbeutel. Wir haben ja sowas schon gemacht. Und das können wir einfach auf den Spritzbeutel setzen. Ja.

03:26:58 Und rein damit... Das ist so illegal, dass wir so eine Kiste haben. Weißt du, was ich gerne noch hätte? Was denn? Ah, da hätte ich dran denken können, dass Nadine unterwegs war.

03:27:10 Ich hätte halt super gerne einfach eine Vanillesoße da reingejagt. Oh mein Gott, Naschkatze oder sowas? Naschkatze einfach reingejagt. Oh mein Gott, das wär geil gewesen. Meine Vanillesoße ist nicht mehr drin, ne? Die würde ich jetzt glaube ich auch nicht mehr essen wollen. Die würde ich auch nicht mehr essen. Weißt du, was wir machen können? Einfach Holypulver. Oh mein Gott. Naja, wobei. Ja, hast du gesehen, Domo, ne? Zack, wie gut er ist.

03:27:37 Ich bin ja auch Mindreader. Hast du das mitgekriegt? Ich bin jetzt unter die Mentalisten gegangen. Nee, hab ich nicht gesehen. Dreh mal kurz ein bisschen hoch, dass es einmal köchelt und dann drehen wir runter. Ein Zuschauer hat nämlich geschrieben, dass er im Orchester ist und ich hab Mindreading mäßig sofort erraten, welches Instrument er spielt. Ratsche. Nee. Ja, ich glaube auch. Nee, da in dem Bugding. Noch eins tiefer.

03:28:06 Ja, tatsächlich, wir haben Spritzbeutel. Jede Menge, ja. Crazy, haben wir. Verrückt, aber wir haben jetzt auch die Profi-Dinger. Crazy. Also Paul, wir machen jetzt Big Mac-Soße, so ganz grob und probieren das wirklich mal aus, würde ich sagen. Falls du dich noch für das Ende meiner Geschichte... Entschuldigung, ja natürlich. Es war Trompeter. Trompeter? So war der Nick-Name und deswegen... Nein! Okay. Okay, Mariechen, pass auf.

03:28:34 Gib mir dein Geburtsjahr. Denk nur dran, sag es nicht laut. Nur dran denken, dein Geburtsjahr. Und ich sage, 1995 bist du geboren. Das ist viel zu krass. Ich sage, du bist 1995 geboren. Wenn das stimmt, Paul, dann... Wenn das stimmt, das wäre illegal. Wow, ja. So, Freunde, okay. Sophie.

03:29:13 Etwas über Sophie. Ich sage, du, warte, denk dran, nur dran denken, was du mir rüber schicken willst. Du darfst es nicht laut aussprechen, Sophie. Du bist nächsten Samstag in Berlin auf der Grünen Woche. Das hast du mir rüber geschickt, Sophie. Stimmt das? Sophie, ist das richtig? Habe ich das richtig gelesen? Kam das an? Ja!

03:29:44 Ja! Freunde, ab jetzt kostet Geld. Ab jetzt kostet Geld. Ich mach mal ganz kurz so eine Zwischenmoderation für YouTube.

03:29:56 Unsere Bolo ist jetzt auf dem Herd. Sie hat angefangen zu kochen. Das heißt, wir reduzieren ein bisschen die Geschwindigkeit, in der es köchelt. Und kümmern uns jetzt einmal um ein Alternativprojekt, nämlich Big Mac-Soße im Berliner Pfannkuchen. Das war so ein zweites Experiment, was wir heute probieren wollten. Wie man eine Big Mac-Soße macht, haben wir hier schon oft gemacht bei uns auf dem Channel. Ihr könnt euch gerne unseren Big Mac-Nudelsalat mal anschauen. Der ist unschlagbar. Alles, was ihr eigentlich braucht, ist Mayo, Senf.

03:30:22 saure Gurke mit ein bisschen saure Gurke, Wasser, Paprika, Edelsüß, Salz, Pfeffer. Wir nehmen uns jetzt hier einfach so eine saure Gurke und schnippeln die einfach richtig schön fein und klein. Hacken die so richtig durch. Wir machen auch erstmal nicht so viel, ne? Wir brauchen ja ein bisschen für einen oder zwei oder so. Apropos, ich hatte heute ein Telefonat auch mit dem Geschäftsführer der Polaris. Ja. Und...

03:30:51 der auch so meinte, oh, das ist ja alles total kacke, was gerade so abgeht. Man könnte sich ja mit tolleren Sachen beschäftigen, zum Beispiel, was macht man für ein Bühnenprogramm auf der Polaris 2026? Ja. Und dann habe ich gesagt, aber wir haben ja unser Bühnenprogramm. Ja, das ist ja richtig, wir machen noch eine Badewanne voll Big Mac Nudist. Wir machen eine Badewanne voll Big Mac Nudist. Und er so, ah, das ist ja schön. Wusste er nicht? Ne, wusste er nicht, fand ich aber trotzdem witzig. Das ist ja witzig.

03:31:17 Wieso wusste er das nicht? Wir haben das angesagt auf der Bühne, hat er uns nicht zugeguckt, als wir das gekocht haben? Unsere Tiramisu-Banne, das ist enttäuschend. Er ist sehr enttäuschend. Aber ich glaube, der hatte andere Sachen zu tun. Was kann denn wichtiger sein als eine Schubkarre voll Tiramisu? Ich weiß es nicht, aber ich gehe einfach davon, es gibt ja so einen kleinen... Also, ich möchte ihn jetzt nicht in den gleichen Topf werfen wie AfDler.

03:31:43 Aber es gibt Menschen auf der Welt, die falsche Entscheidungen treffen. Ja. Die gibt es ja. Ja, es war. Und er hat da auch eine falsche Entscheidung getroffen, da nicht zuzugucken. Es war. Das hat nichts mit seiner politischen Gesinnung zu tun, aber es ist genauso, wie es eine falsche Entscheidung ist, die AfD zu wählen. Ich verstehe das. Ich bin da ganz bei dir.

03:32:11 Paul, das, was ich hier gerade mit den Gurken mache, müssen wir auch mit ein oder zwei von diesen Zwiebel-Endstücken, die ich da noch habe, machen. Die müssten wir einmal ganz, ganz fein runterhacken. Das ist nämlich die zweite Zutat für die Big Mac-Soße, sind fein gehackte Zwiebeln, neben fein gehackten Gürkchen. Das heißt, ich schnüppel die wirklich klein und dann wiegt ihr mit dem Messer hier einfach immer wieder durch.

03:32:36 Wir wollen ja quasi so ein Relish erzeugen, wie man das nennt. Ich weiß gar nicht, wo der Name Relish herkommt, aber es soll wirklich fast schon eine Paste sein hier. Richtig, richtig fein runter.

03:32:49 Eher in Richtung Paste, ja? Ja, so fein runterhacken, wie du kannst hier. Siehst du das schon bei den Gurken? Wie fein die schon sind? Ja, ja. So, wenn du die Zwiebeln genauso hinkriegst. Kriegen wir es auch einfacher durch den Spritzbeutel natürlich durch. Und in der Soße, bei einer Big Mac Soße beißt du ja auch nicht wirklich auf Zwiebelstückchen oder Gurkenstückchen so. Wir sind immer noch, aber der Meinung, da sind auch echte Zwiebeln drin. Ist so, es steht in den Zutaten, McDonalds muss alles deklarieren. Also ja, ich glaube dem. Aber es kann auch sein, dass sie lügen, Paul.

03:33:17 Ich habe noch nie jemanden lügen gesehen. Tatsächlich. Kennst du den Film mit Ricky Gervais? Wo er das Konzept des Lügens erfindet. Er lebt in einer Welt, wo niemand lügen kann. Und plötzlich ist er der Erste, der entdeckt, dass man lügen kann. Und er nutzt das komplett aus. Das ist ja insane. Und das ist super witzig. Er geht dann halt so zur Bank und sagt so, ja, ich muss Geld abheben, ganz viel.

03:33:42 Millionen Dollar. Sie so, ja, sorry, ihr Konto ist nicht gedeckt. Das muss ein Fehler sein. Also mein Konto hat definitives Geld drauf. Ach so, dann zahle ich Ihnen das natürlich aus. So, auf dem Level. Oder er geht so auf der Straße, es gibt so diesen einen, den Clip kennt jeder auf Social Media, wo er auf diese Frau zugeht und sagt, schnell, wir müssen Geschlechtsverkehr haben, sonst geht die Welt unter. Und sie so, okay, machen wir es direkt hier auf der Straße, suchen wir uns Hotel, was wir planen. Ist ja so. Sehr, sehr lustiger Film. Ich weiß gar nicht, wie der heißt. Weiß ich mal, wie der heißt?

03:34:17 Ich hänge ja immer noch in dem moralischen Dilemma. Aber ich bin immer mehr und mehr der festen Überzeugung, dass es eigentlich das Beste wäre für die ganze Welt, wenn alle immer die Wahrheit sagen müssten. Ja, sehr gut. So, wir hauen jetzt hier mal ordentlich, ordentlich Mayo ran. Eigentlich die Packung.

03:34:46 Fast. Aber ich mach nicht alles. Wir wollen Chaos machen. Viel Spaß bei deiner Sitzung, Klausurtagung auch noch. Ich meinte das übrigens nicht so sehr als Scherz. Ich weiß, hab nicht mehr gesehen, ob du irgendwie darauf reagiert oder geantwortet hast. Aber wir sind offen. So. Aber das ist dir wahrscheinlich klar.

03:35:13 Lügen macht erfinderisch. Die Invention of Lying war das. Okay. So, dann nehmen wir uns außerdem ein ganz klein bisschen, nicht so viel, also jetzt bei der Menge, die wir haben, nehmen wir uns ein bisschen Senf. Wirklich, wir müssen da jetzt erstmal vorsichtig sein. Wir würzen lieber nach bei der Big Mac Soße. Das ist eine Sache, an die muss man sich rantasten. In jedem Fall braucht ihr Paprika edelsüß für die Farbe.

03:35:36 Denn die Big Mac Soße ist ja einfach ein bisschen rötlich. Das heißt, wir machen jetzt auch einen guten Schuss Paprika edelsüß dran, was eher braun ist. Interessant. Ja, aber die Vermischung. Wir verrühren das hier einmal schon mal. Ihr könnt, wenn ihr wollt, natürlich auch einen kleinen Schluck Ketchup daran machen. Ich kann euch aber sagen, Ketchup ist in der originalen Big Mac Soße eigentlich nicht vorhanden. Die Leute denken das immer. Es ist kein Ketchup dran. Es ist Senf, Mayo, Gurke, Zwiebel, Paprika.

03:36:09 Und ein bisschen Essig. Ja, es würden, glaube ich, sehr viele Menschen da die Klappe halten. Da habt ihr vollkommen recht. Okay. Jetzt macht die Bodo. Köchelt. Geil. Ich rühre einmal um. Sieht top aus. Riecht auch schon richtig geil. Ich weiß zum Beispiel gar nicht, weil jetzt auch der eine oder andere geschrieben hat, wir würden nicht mehr Trump hören oder so. Ich bin mir gar nicht sicher, ob das für den einen effektiven Unterschied machen würde. Mit der Wahrheit.

03:36:53 Achso, eine Sache habe ich fast vergessen, Freunde. Ganz wichtig für die Bolo. Lorbeer. Lorbeerblätter. Nehmt ein, zwei Lorbeerblätter. Bayleaf. Ran. Rühren wir noch unter. Ganz wichtig, bei Bolo muss auch Lorbeer. Und dann drin lassen und wer sie auf dem Teller hat, der muss abspülen. So ist es. Und wie gesagt, wenn ihr den Kanten von einem Parmesan irgendwie noch überhabt, schmeißt den hier auch mit rein. Koch den einfach komplett weg.

03:37:26 Parmesan muss... So würde ich es nehmen. Muss jeder selber entscheiden. Wahrscheinlich kann es sein, dass wir noch eine Zwiebel brauchen. Ach so, ja. Aber das sieht top aus. Also nehme ich genauso. Sehr schön. Vielen Dank.

03:37:41 Wichtig ist, wie gesagt, ihr findet auch ganz viele Rezepte im Internet, wo die Leute dann sagen, mach einen Schluck von dem Gurkenwasser ran. Für diesen Gurkengeschmack und für die Säure. Auch wenn das eine gute Idee prinzipiell ist, seid vorsichtig mit Flüssigkeiten bei der Big Mac Soße. Noch habt ihr eine geile Konsistenz. Sobald ihr jetzt was Wässriges ranmacht, ist die geile Konsistenz weg. Das heißt, ich würde euch eher immer empfehlen, nehmt irgendwie einen Kräuteresig oder sowas.

03:38:10 Apfelessig, Apfelessig, Aceto Balsamico. Sprechen wir von der allgemeinen oder der subjektiven Wahrheit? Naja, also schon der subjektiven, so wie man es selber wahrgenommen hat, ohne jetzt aber Verschleierungswahrheit, würde ich sagen, Yamaha. Also nicht so von wegen...

03:38:39 Du kannst natürlich ehrlicherweise sagen, für mich ist das nicht so ein Ding. Oh, wie der riecht, der riecht schon fast wie ein Weinbrand. Stimmt. So, nehmt lieber, weil das hat mehr Power, nehmt wirklich lieber einen Essig. Macht davon ein ganz kleines bisschen ran, weil dann braucht ihr nicht viel Flüssigkeit, um diese saure Note da reinzukriegen, die das hat. Einfach nur so einen kleinen Schluck Essig da ran. Und Zucker machen wir abgemacht. Zucker brauchen wir auch. Kann ich vielleicht sogar schon ranmachen.

03:39:13 In Aragorn gibt es eine Sprache, die Lügen nicht zulässt. Die Völker, die sie aber sprechen, wurden irgendwann zu Genies darin, in Halbwahrheiten zu reden bzw. sich einfach nie zu 100% auf etwas festzulegen. Da ich das Outcome für realistisch halte, glaube ich, so wird es kommen. Irgendwann reden alle wie Politiker, die nie etwas zugeben wollen. Ja, aber die lügen ja auch straight up. Das wäre ja 1984, du. Ja. Oder Equilibrium, wenn man den cooleren Film will. Mit mehr Waffen.

03:39:53 Ja. Danke, Domo. Wenn etwas nicht stimmt, aber man denkt, es ist wahr, ist es deine Lüge oder die Wahrheit? Nee. Weder noch. Es ist eine Falschinformation, aber es ist keine Lüge. Eine Lüge impliziert, dass du ja weißt, dass sie eine Lüge ist. Weißt du? Genau. Also klar, wenn du denkst, wenn deine Wahrheit ist...

03:40:20 Also, sorry, man muss sagen, die zwei Sachen, die du benannt hast, Wahrheit und Lüge, sind keine Gegenteile. Ja. Eine Lüge ist nicht das Gegenteil von der Wahrheit. Bei der Lüge, es geht nur darum, ich glaube, vielleicht formulieren wir es so, dass nicht jeder die Wahrheit sagen muss, weil die wirklich subjektiv sein kann, aber keiner kann lügen. Also, wenn ich dir die direkte Frage stelle...

03:40:46 Hast du das und das gemacht, musst du mit der Wahrheit antworten. Auch der Unterschied von Missinformation und Desinformation. Das ist auch ein gutes Beispiel mal, den Unterschied irgendwie auch mal benannt zu haben. Es gibt einen Unterschied zwischen Missinformation und Desinformation. War mir bis eben gerade auch einfach, klar kennt man die Wörter, aber ich habe noch nie über den Unterschied zwischen den beiden wirklich aktiv nachgedacht. Spannend. Dann werden wir wohl die rechten Idioten doch nicht losen, naja.

03:41:23 Lasst uns nicht dahin gehen, Freunde. Wir kochen lecker. So, ich gucke noch mal nach der Bolo. Wie gesagt, ihr könnt die wirklich einfach richtig lange. Je länger ihr sie köcheln lässt, umso leckerer wird sie. Aber sie ist wahrscheinlich schon nach zwei Stunden irgendwie sehr, sehr gut. Am besten dann sogar noch am nächsten Tag im Kühlschrank. Oh, guck dir das an. Guck mal die Farbe auch. Siehst du das?

03:41:51 Brutal geil. Riecht auch schon. Riecht mal. Riecht schon ganz lecker. Oh ja. Aber die Tomate muss halt noch arbeiten und die Zwiebeln und das alles. Tomaten ist zum Beispiel, ich habe das mal irgendwo gehört bei einem Koch in der Sendung, der hat das erzählt, dass Tomaten brauchen in der Wärme irgendwie eine Dreiviertelstunde Minimum, damit sich ein bestimmter Stoff entwickelt, ein bestimmter Geschmacksstoff entwickelt, der halt diesen...

03:42:18 unfassbar geilen Umami-Flavor von der Tomate ausmacht. Dafür braucht man wohl eine ganze Weile, dass das rauskommt. Aber gilt das auch bei passierten Tomaten? Genau, die Tomate sollen ordentlich arbeiten, scheiß faules Gemüse. Ist Tomate nicht Obst? Ich glaube, per Definition sind Tomaten... Was war das? Waren die Obst? Nachtschattengewächse eigentlich.

03:42:44 Nüsse, bei Nüssen war das Wilde, dass Erdnüsse keine Nüsse sind, sondern Früchte. Das weiß ich noch und bei Erdbeeren war auch irgendwas Abgefahrenes. Da bin ich auch mal verwirrt. Jetzt fang ich an zu weinen. Aber das passt, das kannst du reinmachen. Ist ein bisschen spät auch so.

03:43:01 Sehr gut, vielen Dank, Paul. Sehr gerne. Wir haben auch diesmal wirklich geschafft, eine kleine Menge Big Mac Soße zu machen. War nicht so einfach, oder? Doch, ich fand das jetzt eigentlich, also wenn du, und da ist der Start ist halt das Wichtige. Ja. Und wenn du mit einer sauren Gurke anfängst, dann hast du ja damit deinen Maßstab gesetzt. Ja. Aber was sagst du optisch? Erdbeeren sind Sammelnüsse. Ja, das stimmt. Ja, optisch super. Optisch sieht gut aus. Kommen wir probieren mal.

03:43:26 Mir wurde heute auch erzählt, dass ein Neunjähriger für sich entdeckt hat, dass Big Mac der perfekte Burger ist. Ich würde sagen, zuerst habe ich überlegt, muss da noch ein bisschen Essig ran, aber jetzt nach hinten raus gar nicht.

03:43:47 Vielleicht ein... Ich würde einen Tick Zucker reinmachen. Noch einen Tick Zucker, überlege ich auch. Und einen kleinen Ticken Salz. Ja, Salz geht. Salz geht auf jeden Fall. Aber ansonsten ist das schon voll die Big Mac Note, ne? Ist. Mal crazy. Ich glaube, wir könnten auch auf den Zucker... Wir müssen nicht so viel Zucker reinmachen, wie in der normalen Soße. Wir haben schon Zucker auch drin. Ich habe schon ein bisschen was reingemacht. Ja, ja, ich weiß, aber... So, das müsste auch schon reichen. Aber nahezu schon ideal, ne? Melonen sind Panzerbeeren. Du bist mir so eine Panzerbeere. Keine Ahnung, was...

03:44:15 Ich weiß nicht mal, Panzerbeere, klingt das wie eine Beleidigung oder klingt das wie ein... Panzerbeere? Boah, Panzerbärchen? Panzerbärchen, ich weiß... Nee, Panzer ist glaube ich in keiner Welt... Panzer ist nicht nett, ne? Nee, aber auch wenn ich zu dir sage, du bist so eine süße Melone, ist auch nicht nett, ne? Melone ist auch nicht gut. Nee, dann zurückgezogen, Minzkätzchen, tut mir leid, so meinte ich das nicht.

03:44:40 Wusstet ihr, dass die einzelne Weintraube keine Traube ist, sondern eine Beere und der ganze Strunk mit den Beeren die eigentlich richtige Traube darstellt? Ja, wusste ich. Das war's. Geil. Geile Big Mac Soße. Merkt euch das Rezept. Ihr braucht wirklich nicht viel. Auch die Menge an Senf war perfekt.

03:45:04 Brauchen wir nicht mehr, nicht weniger. Nee, definitiv nicht. Das war genau auf den Punkt. Das Schöne ist, wenn man unseren Big Mac Nudelsalat schon ein paar Mal gemacht hat, irgendwann hast du dieses Rezept so drin und dann mixt du die Scheiße einfach zusammen und es funktioniert. Geil. Sehr lecker. Sehr, sehr lecker. Oh mein Gott. Hier ist übrigens doch sehr viel Senf im Kühlschrank.

03:45:27 Wir müssen demnächst mal Bocker holen, glaube ich, dann können wir viel gönnen. Für Leute, die das wollen. Ja. Paul, willst du von der Bolo schon mal probieren? Ich weiß nicht, ob wir Bolo schon probieren. Ich muss sie gleich ein bisschen runterdrehen, weil sie köchelt ganz schön und ich rühre die schön um. Weil ich weiß noch gar nicht so, in welche Richtung bewegen wir uns überhaupt. Muss da noch Salz ran und so. Also optisch ist sie schon mal ganz geil. Sehr gut. Finde ich auch.

03:45:59 Wird ein bisschen Süße haben eher, auf der süßen Seite durch den Portwein auch. Probieren wir mal. War auch noch wahrscheinlich, wa? Ja, muss noch ein bisschen. Und ein bisschen Salz würde ich da... Oh, nee, nach hinten nicht mehr. Oh, ja. Nee. Ja, Salz braucht nicht mehr. Nee, nach hinten gar nicht mehr. Der Pancetta regelt, der Pancetta regelt. Oh, aber ja. Jetzt schon sehr vollmundig, finde ich, ne? Jetzt schon, aber genau, dieser typische Bolo-Geschmack, der arbeitet sich jetzt halt von Minute zu Minute mehr raus. Ich drehe noch mal eins runter.

03:46:42 Haben wir hier eigentlich eine Schere. Boah, lecker, lecker. Eine Schere? Glauben nämlich nicht. Ähm, nee, ich glaube nicht. Aber ein Gedanke, den du hast, ist vielleicht gar nicht so verkehrt, Paul. Ja. Das, was in den Berliner Pfannkuchen reinkommt, das muss ja einen gewissen Bums haben. Einfach damit es dich, wenn du reinbeißt, es muss ja einfach sich mit dem Pfannkuchen auch verteilen. Ja. Also müsste man rein theoretisch eine Füllung, glaube ich, immer...

03:47:09 ein bisschen drüber sein, was die Würzung angeht oder die Süße angeht. Das heißt, ich glaube aber, wenn wir die Bolo einreduziert haben, müsste sich das eigentlich ganz geil ergänzen. Habe ich gerade so das Gefühl. Wenn ich mir so vorstelle, dass ich dazu jetzt einen Berliner esse, müsste gehen. Alright, Freunde, das wird jetzt wild. Ich zeige dir einen Trick, Paul. Wie wir vergangene Desaster schön... Welche Desaster denn?

03:47:37 Hä? Können wir das an der Stelle bitte nochmal einbauen? Das war kein Desaster. Das war eine ganz andere Sache. Ich zeig dir einen einfachen Trick. Wir spritzen doch jetzt nur was da rein. Ja, ich zeig dir trotzdem einen Trick. Für alle, die mit Spritzbeuteln arbeiten, ihr nehmt den Spritzbeutel, ihr schlagt ihn einmal um. Vielleicht auch zweimal, wenn ihr möchtet, um ganz sicher zu sein.

03:47:59 Weil wenn ihr es jetzt füllt, ist der Rand, mit dem ihr füllt, vielleicht schmattelig. Aber sobald ihr es wieder hochzieht, habt ihr oben genug Platz, um es dann sauber runterzudrücken und euch kommt oben nichts raus. So, einmal hier, ich füll dir das rein. Du musst unten wahrscheinlich deinen Finger draufhalten, das ist so flüssig, dass es sonst direkt rauskommt. Genau, guck mal, wir nehmen uns mal ein schönes Brett.

03:48:26 Und dann gucken wir mal gleich, ob wir das wirklich gut hinkriegen. Schade, dass die Spritze, die ich bestellt habe, noch nicht angekommen ist. So, da ist er. Nehmt einen Messbecher für Füllhilfe. Nein, wir machen jetzt ein bisschen nach Gefühl. Das Becher ist gar keine schlechte Idee. Wir machen ein bisschen nach Gefühl. Komm mal ran, ich versuche das gut und vorsichtig zu machen. Das wird schon reichen für einen. Warte mal, ich gebe dir noch einen mit, was wir haben. Haben wir ja einen Beutel drin.

03:48:53 Weil 45 Gramm ist schon nicht so wenig, aber ja für einen würde das reichen, genau. Guck mal, wenn du jetzt aufklappst, siehst du wie viel Platz nach oben. Und jetzt kann man, pass auf, so drücken, pass auf deinen Finger, so. Einen einfachen Knoten rein.

03:49:19 Jetzt kannst du den so ein bisschen runterziehen, hast den Druck dadurch drauf, jetzt kannst du da drücken und du hast gar keine Sauerei an den Fingern. Okay. Soll ich dir mit irgendeinem Werkzeug, weil du kommst nicht so weit rein, wie du musst? Guck mal hier, mit der Löffelrückseite einmal rein und dann kannst du das so... Dann hast du doch eine Öffnung, oder? Guck mal hier, ich kann dir doch so ein Messer geben. Alles entspannt. Wir sind doch auch drin. Bist du drin? Was haben wir denn sonst noch so? Hier, das hätte ich dir auch geben können.

03:49:50 Riecht gut, ne? Okay, er hat ein Loch. So, warte, ich, warte, ich halten die, ich halten die. So, ich versuche, die auch ein bisschen zu öffnen. Dass wir vielleicht sogar noch, warte, ich drück mal hier, dass wir weiter reinkommen. Wir müssen nicht so tief rein. Meinst du nicht? Muss doch in der Mitte, oder nicht? Ja, das Loch geht bis in die Mitte. Ja? Ja, ja. Sicher, okay. Dann drück mal jetzt. Er soll praller werden. Die sind extra jetzt nicht so prall. Ja, ja.

03:50:24 Ich will nur nicht jetzt hier voll durchdrücken, aber du merkst wie, also ich spüre wie es sich verteilt. Ja, ich merke es auch, ich merke es auch unten auf jeden Fall. Wir müssen aufpassen, dass er nicht reißt. Du kannst wahrscheinlich auch ein bisschen nach oben ziehen dann, irgendwann, damit es sich da auch noch mal ein bisschen füllt. Oh ja, doch, ja, er wird praller. Oh mein Gott, er wird praller. Ich merke wie er praller wird. Ja, ja, ich merke auch.

03:50:45 Jetzt höre ich auch langsam auf, weil ich glaube, wir sind schon... Ja, er ist auf jeden Fall viel praller als vorher. Oh mein Gott, ein schwerer. Wir hätten vorher nachher wiegen sollen, damit wir wissen, wie viel Soße wir da reingekriegt haben jetzt. Oh, schon nicht schlecht? Ja, okay. Also wiegt ganz anders. Warte, ich vergleiche ihn zwei. Wo ist die Waage? Gib mir mal die PDZ hier. Geh mal rein. Saftet er ein bisschen? Er saftet, wenn ich ihn gleich hinlege. Pass auf. Pass kurz.

03:51:20 Wie jetzt rausläuft. Kennst du noch den Song von DJ Geil? Der Song, der hieß Geil? Ja. Aus den 90ern? Geil! Ich bin so geil! So ein normaler wiegt 55 bis 60 Gramm? Naja 56,9.

03:51:42 Oh, und fettet. 83. Guck mal, wie er saftet. Also da ist was drin. Also wir haben knapp, also ein bisschen weniger als er gesagt hat, aber wir haben 30 Gramm drin. Wir haben 30 Gramm drin. 30 Gramm Big Mac Soße im Junge hat der fettig hier. Ja. Ist das crazy.

03:52:01 So, und beißen wir da jetzt einfach rein? Ja, safe. Wir teilen uns den jetzt einfach weg, Paul. Sollen wir aber bei... Wenn du den ersten bist. Aber da? Oder... Hey, muss man in den Soßen-Dings beißen? Ja, ich weiß nicht, damit ist der schon mal weg. Ja, ist kacke. Weiß ich, ich hab keine Ahnung. Ich bin kein Berliner Pfannkuchen-Experte. Es ist also schon der geilste, ne? Okay, ja, schon. Boah. Boah, aber kommt auch noch ordentlich raus, wenn du drückst. Ich guck mal. Oh ja, ich seh's, aber ist gut verschlossen, okay. Ich geh mal rein.

03:52:40 Oh, guck mal, der ist überall. Ist richtig gut überall verteilt, Freunde. Ja. Seht und staunet. Hä? Ist voll gut. Wie kann denn das so gut funktionieren, Paul? Hä?

03:53:00 Also Leute, das Gefühl beim Essen, weil das ja auch ähnlich wie ein Burger-Bun ist, ist halt legit gerade Big Mac-Feeling ohne Fleisch. Ja. Es ist eins zu eins Big Mac ohne Fleisch. Ist übel lecker, oder? Oh mein Gott. Komm her, Dummo. Wirklich? Ja, ich habe gehört. Okay. Ja, nicht wirklich. Ganz leicht, süß. Aber auf eine gute Art. Ja, so wie ein Milchbrötchen.

03:53:36 Das ist mega geil. Also wirklich, sorry. Ich hätte nicht gedacht, dass das so gut geht. Ich finde es mega gut. Ich mache davon noch einen. Wollen wir mal nachfüllen? Ich mache nochmal auf, wir klappen um. Wir füllen was nach. Das ist crazy. Paul, wollen wir noch was oben drauf machen? Zuckerguss ersatzmäßig. Nein.

03:53:57 Das Einzige, was wir... Reddit slash Krapfenverbrechen. Nein, bitte post es da drin, bitte. Gibt es das? Bestimmt gibt es das, ja. Mit Käse überbacken? Nein, das Einzige, weißt du, was wir brauchen?

03:54:11 Wir legen einen Fleisch-Patty oben. Das wär so krank, ja. Big Mac ohne Fleisch ist wie Marathon ohne Beine, kling ich sogar. Du hast gar keine Vorstellung, Javid. Das hat richtig lecker geschmeckt gerade. Mach mal einen Marathon auf deinen Armen. Weißt du, wie krass buff du denn bist? Ich dachte, das wird hier so eine Bonbon aus Wurst-Versuchsreihe, wo wir sagen, ja, Scheiße funktioniert nicht, aber holy shit, das ist richtig lecker. Diese Süße mit der Big Mac-Soße, die halt diese krasse Säure hat, das funktioniert brutal. Ich bin ein Riesen-Fan.

03:54:40 Es gibt es, das Reddit. Krapfenverbrechen. Nein, Leberkäsekrapfen. Bitte postet uns da drin, Freunde. Das ist ja Free Real Estate. Ja, Mann. Geht schon. Ist auch ein bisschen eklig, wenn man so reinguckt. Nein, gar nicht. Alles ist geil. Oh mein Gott, guck. Leberkäsekrapfen. Ist doch geil. Hä? Ist das der einzige Post da drin? Nee, zeig mal bitte das Reddit.

03:55:11 Ja, Werbung, Rittersport. Ja, Rittersport Krapfen. Okay, ja. Wann hört es auf? Okay, okay. Also da gewinnen wir. Peach, Kobler, okay, nee, wir gewinnen. Big Mac, was? Nein, es gibt ein Bild von McDonalds. Unser Big Mac geht heute als Krapfen, äh, Berliner erfunden. Es gibt ein offizielles McDonalds-Bild davon. Nein. Das müssen wir einblenden. Chat, ihr seht es vielleicht jetzt nicht live, aber im YouTube-Video werden wir es zeigen. Ohne dass wir es wussten.

03:55:38 Haben wir das umgesetzt, was McDonald's als Joke gemacht hat? Also nicht ganz, aber fast. Ja, ich muss unten sehr zuhalten jetzt gerade. Ja, es ist ja auch warm, die Soße. Mehr? Ja, ne? Ja, komm. Okay. Macht irgendwie Spaß.

03:56:00 Ich mach den Knoten. Weiß nicht, ob... Ja, ja, das drückst du dir sonst oben raus. Ich hab extra... Das kommt alles hier unten jetzt raus. Das Ding ist weg. Wie, das Ding ist weg? Das Ding ist da drin. Wie, das Ding ist da drin? Das Ding ist da drin. Das ist schlecht, okay, dann ich helfe. Olli, hol den Krapfen. Ich hol den Krapfen. Warte. Warte, warte. Nee, mach das Loch auf, lass mich einfach rein. Ach, das Loch ist da. Ich hab das Loch schon. Geh rein, Paul, geh rein. Stopf ihn, stopf ihn, noch ein bisschen.

03:56:27 Okay, jetzt kipp ihn mal. Also es war auch gerade echt schon viel, aber eigentlich schon fast ziemlich perfekt auch, ne? Du machst du ganz richtig, ne? Du ganz richtig. Digga, das ist wie das Zug-Gif, wo dein Zug durch den Tunnel will und zu groß ist. Guck doch mal, Paul. Was ist das, Paul? Mach mal, wenn du zuguckst. Aus deinem Sohnemann ist wirklich was geworden.

03:56:58 Ja, okay, du hast einfach nichts drin. Es kommt nicht mehr. Es kommt nichts, es kommt nichts. Doch, ah, das ist verstopft. Das Röhrchen ist verstopft. Oh mein Gott. Das war ein Geräusch. Du hast ihn von innen komplett. Das Loch ist jetzt wirklich Paul. Das ist so, als ob du zum Arzt musst.

03:57:15 Sag ganz ehrlich. Hör auf, hör auf. Paul hat einfach hier, der ist zerstört. Der hat Dinge gesehen, Paul. Der hat, der Pfannkuchen, der hat Dinge gesehen, Leute. Guckt mal so. Dem geht's nicht mehr gut. Der war zu lang im Club, was willst du sagen? Tomo, schalt mal nah ran. Ja, arbeite dran, die bewegt sich. Sorry, der war zu lang im Club, der hat gelitten. Alter, aber als der Moment kam.

03:57:44 Ja, das war... Der war schon geil. War schon auch ein bisschen geil. Ich versuche es mal zu schließen. Ihr müsst euch das so ein bisschen vorstellen wie Scary Movie 1.

03:57:57 Also Paul, ich sag mal so, ich hab's versucht. Wir haben noch Platz, sagst du. Wir brauchen eigentlich eine bessere Tülle. Bei der Bolo wird das wahrscheinlich nicht anders sein. Ja, aber dann nehmen wir die andere. Das Problem ist nur, dass... Das hat jetzt schon gestopft, dann wird das Hackfleisch definitiv stopfen. Nee. Ich glaube, das kann wohl sein, ja.

03:58:26 Will jemand aus der Regie? Ja, wer möchte probieren, Leute? Wir brauchen mehr Meinungen, damit die Leute da draußen wissen, wir erzählen keinen Scheiß. Alter, weißt du, wer sowas ist? Weiß genau, dass du von Nils sprichst. So, hier müssen wir bald schon die erste Flüssigkeit ein bisschen nachkippen. Das wird schon auf jeden Fall ein bisschen... Flüssigkeit ist schon ein bisschen einreduziert. Nils wird das lieben. Nils wird das lieben, Leute. Ihr habt gar keine Vorstellung, wie sehr Nils das lieben wird.

03:58:56 Das ist schon geil, die Bolo hier. Das wird schon eine geile Nummer, was soll ich euch sagen. Das ist schon eine sehr, sehr geile Nummer. Wir machen da jetzt noch ein bisschen Rinderfond und ein bisschen passierte Tomaten ran.

03:59:14 Pass auf. Warte, geht gleich los, geht gleich los. Ich muss hier noch mal ganz kurz ein bisschen Rinderfond nachgießen. Also du hättest auch den Moment erleben können, wie es geboren ist. Ja, also er hat ein bisschen medizinische Schwierigkeiten, aber wir haben ihn trotzdem lieb. Ja, also wir haben schon einen gegessen. Vielleicht brauchst du einen Teller.

03:59:39 Es soßt sehr aus. Mach einfach über dem Brettchen, du schaffst es. Er kommt ja jetzt gerade nicht aus der Kühlung. Normalerweise wäre das ein bisschen fester. Ich hab dich ein bisschen saugen gehört. Oha! Das ist geil, oder?

04:00:00 Herrlich. Freunde, das ist super lecker. Das kommt gut, oder? Ja. Man glaubt gar nicht, dass das zusammenfasst, aber das ist wie Burgerbrötchen mit Big Mac Soße, ne? Es ist richtig gut. Vor allem diese leicht süße Note, das ist eine schöne Komponente hier in dem Ding. Wie viel Liter hat die da reingehauen? Mehr. Also das waren jetzt eher so 50 Gramm Big Mac Soße. Guck mal hier.

04:00:23 Oh ja, der ist gut voll, Paul, guck mal. Der ist richtig voll. Ja, er ist einfach richtig gefüllt. Das funktioniert besser mit dem Füllen, als ich dachte. Ja, das ist gar nicht so eine Kunst. Das ist ja crazy. Also wenn man jetzt noch das richtige Werkzeug hätte...

04:00:42 Grüße nochmal an den Micha. Ja, ja, ja, ey, Micha, wirklich. Das ist vielleicht auch für euren Laden einfach mal die Idee, einfach auch deftige Varianten macht sich viel geiler, als man denkt, tatsächlich. Ich finde, das passt wirklich. Ich hätte anfangs gedacht, boah, weiß ich nicht, ob das so geil wird, aber holy shit, das kommt richtig gefährlich. Ja, das muss auch, muss auch. Kann ich auch verstehen.

04:01:11 Tust du mir gefallen? Fabi hatte drum gebeten. Fabi wollte ganz gerne einen Ungefüllten haben. Den gönnen wir natürlich. Wir machen eine Füllung rein. Nein, sie mag die wirklich doll. Sie hat es auch mehrfach betont, dass sie sich sehr freuen würde. Tschüss. Danke Nils. Auf einer Skala von 1 bis 10 war das eine.

04:01:43 Eine Elf! Okay Freunde, unser Experiment mit der Big Mac-Sauce ist schon mal ein voller Erfolg. Ja, wir müssen das jetzt am Rand ein bisschen aufschneiden, weil wir brauchen die Spritze. Ich hoffe so sehr, dass Amazon noch kommt, man. Amazon! Amazon! Einfach etwas Senf rein. Ja, Silio, hab ich auch kurz überlegt. Ist das... Ist das gerade noch so Türklingel oder hab ich... hab ich... haarlos. Du hast haarlos. Ist das crazy. Wir haben sonst auch keine Tülle mehr irgendwo. Nein, wir müssen jetzt...

04:02:15 Das ist ja jetzt nicht das Thema. Hmm. Hmm. Hawking, wie bist du denn hierhin gekommen? Aber gut, Paul, wir haben jetzt auch die etwas Professionelleren hier. Ja, habe ich ja schon geholt. Hast du schon gemacht, sehr geil. Aber das ist auch geil, dass uns das mitgebracht wurde. Das sind wirklich die Richtigen, womit die Menschen arbeiten, die das wirklich auch beruflich machen. Hawking, es tut mir leid, aber auch das ist wirklich nichts für dich.

04:02:52 Wir müssen die auch noch ein bisschen abkühlen lassen, die Bolo, oder? Muss die da heiß rein? Der muss warm sein. Das ist eigentlich auch eine gute Frage. Ich würde beides machen.

04:03:05 Chat, wir haben vorhin tatsächlich überlegt, ob wir einen mit Gochujang einfach füllen statt Senf. Weißt du, so als Gag? Das wäre brutal. Aber zu Silvester vielleicht eine geile Idee. Ihr nehmt euch einfach das hier, Gochujang. Wir haben auch noch hier diese ganzen Oh-Mein-Gott-Fan-Kuchen. Ist das krank. Das ist einfach krank. Guck mal, hier ist ja so ein... Das ist ja so ein... Das ist ein Simpsons. Ja, den habe ich eben gegessen. Guck mal, wie hübsch der ist, Freunde.

04:03:34 Original Simpsons Donut. Digger. Von, wie heißen die? Crispy Cream? Nee, wie heißen die denn bei denen in der Sendung? Ich zerreiß den jetzt. Du meinst Krustys? Krustys, ja. Aber sind die Donuts auch von Krusty? Sind nicht nur die Burger von Krusty? Ich weiß es tatsächlich nicht mehr. Oh, der ist ja Erdbeere. Oha. Oha.

04:04:07 Macht doch bei Loot für die Welt so ein Spiel. Berliner gefüllt mit Random Stuff. Die Leute müssen den Inhalt erraten. Gute Idee. Gute Idee. Thomas eigentlich nicht Bollinese. Und Pfaulkuchen. Ich hab davon einen ganzen gegessen. Einen ganzen? Ja, Mann. Ich weiß, aber guck dir die doch auch an. Oh, ist das Vanille? Ist das Vanille? Ja, Mann. Probier einfach. Oh, da ist Karamell.

04:04:40 Nee, aber das ist Pistazie drin. Das ist geil, aber das ist nicht das, was ich will. Ich hätte halt was mit Vanillefüllung genommen. Sorry, das muss so sein jetzt. Tut mir leid. Kein Stress. Alles gut. Wir müssen mit dem Startmixer rein, Olli. Ich glaube, wir könnten ein bisschen was von der Bolo jetzt abfüllen.

04:05:10 Während die hier weiter köchelt. Nehmen wir uns eine Kelle irgendwie raus. In einen Messbecher oder so. Pürieren das ein bisschen durch. Weil geschmacklich ändert sich dadurch nichts. Also ich mache ihn mal ganz kurz aus. Hol eine Kelle. Wir brauchen irgendwie... Hier, wir haben noch so einen schönen Hochkanntopf irgendwo. Freunde, also die Bolo riecht... Geil.

04:05:47 Ja. Die wird einfach nur noch besser jetzt natürlich. Aber die kriegen wir auch nicht durch, das stimmt. Die würden wir hier nicht durchkriegen. Ja, die ist zu stückig, als dass wir das... Wobei, ich weiß nicht, wenn man die Öffnung ein bisschen... Durch das kleine Ding da vorne, da müsstest du wirklich... Durch den Aufsatz nicht. Aber wir könnten es natürlich auch ohne Aufsatz machen.

04:06:09 Das Ding ist, wir brauchen irgendwie, müssen das da rein... Lass uns ohne Aufsatz machen. Wir kriegen es rein. Hast du ja gesehen, wie wir es reinkriegen. Wenn du vorne den Aufsatz mit dem Löffel so ein bisschen zusammen reinschiebst in das Ding. Aber du musst aufpassen, dass du nicht halt wieder... Hä, das war voll gut so. ...so einen Berghain-Besucher daraus machst. Nein, das war voll gut so. Guck mal, der hat... Ich hab das leider schon so fest da reingepresst.

04:06:34 Du hast doch gesehen, wie Nils den verschlungen hat. Oh, der Donutladen bei den Simpsons heißt Lard Let Donuts. Okay. Berliner aufschneiden, draufschmieren, zuklappen. Ne, das ist ja eine Sauerei. Hä, und was ist das? Das ist ja eine komplette Sauerei. Holly noch eine schnelle Béchamel für den Marmeladendöner. Nein, aber wir machen mit Parmesan. Hatte ich die Idee, einen oben mit frischem Parmesan zu machen. Aber nicht den ersten. Nicht den ersten. Paul mag keinen Käse, aber den zweiten.

04:07:04 So, da würden wir es auf jeden Fall durchkriegen. Wo habe ich den denn hingepackt, den Parmesan? Liegt der noch draußen? Da, unter der Butter. Ach ja, da. Die kann auch wieder in den Kühlschrank. So, ja, ich mach mal die Öffnung ein bisschen größer. So. Fussel im Mund habe ich gerade. So.

04:07:27 Boah, das wird brutal. Also das mit dem Parmesan, Fabidomo, sag ich nur, wir machen dann einen richtig hübschen fertig, wenn wir das jetzt einmal ausprobiert haben. Dann Parmesan obendrüber, dann machen wir ein schönes Foto und die Unmod für das Video. Die Öffnung bis hin größer machen, jetzt sind wieder Wemmerker. Okay, gut, Paul. So, dann hol ich mir hier so einen kleinen süßen.

04:07:53 Fettige? Ich muss sie jetzt, ich muss sie, sorry, ich muss sie einmal so probieren. Damit ich zumindest einmal die Bode auch wirklich gekostet habe. Wie sie bis jetzt geworden ist. Das klang wie Michael Jackson. Ich fand vor allem das Au so krass, weil ich gerade in dem Moment hier reingestoßen habe. Ja. Okay, die Bode hat schon richtig geil angefangen, so eine schwere Süße und Umami-Profil zu entwickeln. Richtig lecker. Richtig, richtig lecker.

04:08:28 Auch die perfekte Menge an Tomaten. Ihr dürft wirklich nicht so viel Tomaten ranmachen. Denn jetzt hat es tatsächlich auch so eine... Jetzt ist es eher tatsächlich das, was es ist. Ein Ragu. Sehr lecker. Okay, pass auf. Wir machen es so. Ich stecke schon drin. Okay. Geil. Das ist nur bomben heiß. Das kriegst du mit der Hand nicht angefasst. Also wir müssen es einmal kurz abkühlen.

04:08:57 Also wir müssen es jetzt auch nicht mehr pürieren, ne? Weil ich habe jetzt große Öffnung. Check, check. Große Öffnung, großes Leben. Pass auf, ich mache folgendes. Amazon. Ey, wenn das jetzt Amazon ist, dann haben wir es gerettet, ne? Ist dir klar? Kannst du mir mal eine Schüssel rausgeben? Ja. Äh, das ist so eine in der Größe? Ja. Au. Sorry, sorry. Dankeschön. Also wenn das Amazon... Oh mein Gott, ist das on time. Das ist ja frech. Das ist ja right on time, Paul.

04:09:32 Die wollen mich verarschen. Okay. Pass auf, weißt du, was ich bestellt habe? The Real Deal. Ja, okay, aber trotzdem Püriergröße. Ja, also, aber... Ja, ich weiß, mit reinstecken. Wir nehmen einfach die größere, stecken das dann da rein. Ja, aber das machen wir bei dem jetzt nicht, weil hier sind wir jetzt schon drin. Ja, pass auf. Wir ziehen jetzt einmal durch. Wir ziehen jetzt einmal durch. Wir machen jetzt wie in der Patisserie, Freunde. Wir arbeiten richtig gut jetzt.

04:10:16 Boah, ich hab so Bock auf den. Nach dem Big Mac Nudelsalat jetzt, hab ich so Bock auf den Holo-Bolo-Berliner. Berliner Bolo? Nee, Bolo-Berliner. Achtung, darf ich ganz kurz? Guck mal, wie das arbeitet. Ja, was? Wir kühlen jetzt ganz schnell die Bolo runter.

04:10:46 Ich sage dir, sie ist jetzt schon kühl genug. Guck mal, wie die noch dampft, siehst du das? Ja, aber ich habe auch so... Also ich bin ein Typ, ich nehme Kartoffeln aus kochendem Wasser. Ist das so? Liegt nach ein bisschen verkappten Gefühlsnerven, aber...

04:11:05 Das erscheint mir schon ganz gut. Okay, Paul, bist du bereit? Ja. Wir haben die bestimmt jetzt 10 Grad runtergekühlt schon. Oh, das muss ich aber weit fallen lassen, du. Ja, ja, das ist... So weit komme ich gar nicht runter, das bleibt alles am Rand. Nein, nein, nein, nein, nein, nein, wir machen das. Oder... Moment. Du klappst es noch weiter um. Ich klapp es noch weiter um. Komm her, ich klapp es noch um. Oder wir können die Tüte auch einfach kleiner schneiden. Die muss ja nicht so riesig sein. Oh, sorry, habe ich gezogen? Ja, ist aber nicht schlimm, warte. Cool, dass nur die Hälfte geschnitten worden ist.

04:11:41 Das hat vorne eine Rundung, da triffst du es. Genau. So. Elender. Okay. Aber wir brauchen... Willst du jetzt die Spitze vielleicht trotzdem benutzen? Mal probieren? Nee, die ist... Ich sag dir, dafür sind die Stücke zu dick. Okay. Aber wir müssen hier... Das wird schon frech. Frech krass hier.

04:12:09 Das musst du gut arbeiten. Ich versuch's. Genau. Wir arbeiten genau. Ja, ja, so. So brauche ich jeden Löffel. Ja, füll ihn. Pack dein Fleisch in die Öffnung. Okay, warum? Ich muss aufhören. In deinem Beutel ist so viel Platz. So, ist gut jetzt.

04:12:46 Okay. Nichts vergeuden. Ich will nichts vergeuden. Ich weiß nicht, ob so viel passt da auch jetzt nicht rein. Okay, wir machen es richtig zu hier. Ich bin so gespannt. Okay, jetzt halt ihn bitte fest.

04:13:05 Oh Gott, es ist schon wieder der arme Pfannkuchen. Ich vertone das. Oh, da kommt, ich hab's gemerkt. Oh ja, ich hab's auch gemerkt. Ich merke es. Es macht so plopplopplop. Drück nicht zu doll von oben bitte. Oh ja, da war's wieder. Oh ja, Achtung, Achtung, es soßt. Ich weiß auch nicht, ob wir... Ich glaube, wir sind voll.

04:13:31 Okay, den nächsten probieren wir mal. Oh, das ist noch ein Stück Speck, man! Nimm das! Ja! Wir klopfen mal ein bisschen. Aber! Oh, das ist schwer geworden. Der wiegt garantiert 120 Gramm. Hol die Wahl hin. Ich schwöre. Also, halt mal. Ja? Also, der wiegt safe mindestens 100, wenn nicht mehr. Meine Finger sind fertig. Ja, meine auch.

04:13:59 Oh, ist der schwer. Wie? Oh, 100, 107,8. Alter, feiner, gut geschätzt. Der hat richtig gefressen, der Boy. Alter Schwede. Ist das crazy. Ey, Junge, das ist, glaube ich, eine der krassesten und kranksten Sachen, die ich in meinem Leben je gemacht habe. Freunde. So, jetzt darfst du den ersten geilen Bissen haben. Hier ist der, der Bolo-Berliner. Kannst du reingehen? Ja, ich freue mich schon so sehr auf den.

04:14:30 Und es ist so geil, wie man... Oh, guckt doch mal, wie er gefüllt ist, der Boy. Das ist noch zehnmal geiler als der Big Mac. Okay. Aber Leute, ihr seht's ja hier. Oh, ist das geil. Er ist einfach full. Ist das frech lecker. Wie geil passt das bitte zusammen? Wie geil passt das bitte zusammen? Das ist unverschämt. Oh, du brauchst halt... Das ist geil.

04:14:57 Ihr habt gar keine Vorstellung. Das ist es. Wir haben es entwickelt, Mann. Es ist der Bolo-Berliner. Der Bolo-Berliner ist Gott. Holy shit, Alter. Ist der lecker. Das riecht die Esst hier. Das ist brutal. Es ist wirklich dieses cremige, weiche Brötchen, was so eine Süße noch mit reingibt. Dann hast du dieses immens Fleischige von der Bolo, weißt du? Was auch gut reingepasst hat alles, ne? Mhm.

04:15:24 besser funktioniert als ich dachte also richtig gut geworden wir machen jetzt wir machen jetzt den womit wir die an bord machen und den wir auch fotografieren und danach und vielleicht auch ein social media clip machen das heißt wir machen jetzt ganz kurz ein bisschen ordnung ein bisschen ich will da jetzt ja ein bisschen parmesan rüberraspeln ich will nur hier gerade hier vorne

04:15:58 Und du meinst hier mit... Guck mal, mit dem kriegen wir doch das ganze Zeug durch. Nein. Das passt da nicht. Oh wow. Okay. Will ich mal probieren? Ey, das hat super funktioniert, Olli. Okay. Es hat alles super funktioniert. Aber wir können das Loch anstechen. Ja. So. Okay. Wir können ihn damit löcheln. Dann nehmen wir uns noch einen schönen Berliner. Jetzt muss er gut sein. Na, der hier vielleicht. Obwohl, der hier. Der da.

04:16:33 Der hat mich angelächelt.

04:16:36 Der will's. Guck da, will er. Da, er hat auch schon sein Loch gefunden. Da will er reingestochen werden, Olli. Willst du mal ein Löchlein machen? Das hast du schon sehr, sehr gut gemacht. War das für die Temperatur gut oder soll ich das mal runterkühlen? Temperatur ging voll klar. War es runtergekühlt, aber das wird jetzt heißer sein. Ja, aber ich kann... Achso, wir haben ja noch was drin, ne? Ich habe das noch in der Hand. Du musst, guck da, da will er das Loch haben. Siehst du, an dieser durchsichtigen... Junge, arbeiten!

04:17:06 Nein, guck mal, was da rein passen muss. Erst ein kleines Loch, jetzt erweitern, Paul. Jetzt zweifeln. Als Maul. So ist ja genau perfekt in der Mitte jetzt. Ja. Guck mal, siehst du das Loch? Perfekt. Gute Größe. Ja, aber vorne nicht breit genug. Soll ich ihn dir ein bisschen spreizen? Du musst ihn vorne ein bisschen breiter machen. Guck mal, ich will das Werkzeug hier so ein bisschen für dich auch spreizen. Ja, mach das mal. Ich mach einfach beide Werkzeuge.

04:17:35 Sturmwaffe liebt, Bodo, er muss unbedingt davon erfahren, dass es stimmt. Der ist aber gut, oder? Ja. Der ist es. Okay. Ich kann dir hiermit ein bisschen nachstecken. Wir stecken richtig drin. Wir stecken richtig drin. Das wird nicht reißen. Also wir können jetzt einen kleinen machen. Doch, das ist okay. Der soll ja nicht rauslaufen. Das ist jetzt der Präsentations...

04:18:05 Spürst du es schon? Jetzt kommt es. Das ist Stoßweise. Es ist krass, wie sich das anfühlt. Es wird auch immer praller. Der Bauch wird immer dicker. War es nicht noch sexistischer als es ist? Es ist sexualisierter, meine ich, nicht sexistischer. Ich muss nochmal hier. Ich sexualisier ihn eigentlich ganz gerne. Oh mein Gott.

04:18:38 Habt ihr nicht gehört, oder? Okay, wir müssen aufhören, Paul. Das ist ganz schlimm. Ja, wir kommen in ganz große Probleme. Okay, ja. Okay, gut, gut. Okay. Ich glaube, der ist dann so gut so. Ja, oder? Ich habe nur Angst, dass das ein bisschen rausläuft. Ich könnte gucken, ob ich das hier so... Nee, ich glaube nicht, dass der rausläuft. So, pass auf, jetzt Parmesan rüber. Mit der... Achtung. Mit der Microplane.

04:19:16 Tomo hatte auch schon die Kamera in der Hand. Und? Ist gut? Besonders? Ist besonders. Ist aber auch, ey, ist wirklich, es ist so lecker. Es ist schon witzig auch, Olli. Es ist schon witzig auch mit dem Parmesan. Oder? Ich lass den hier auch einfach so liegen, oder? Aber dann ist die, weiß ich nicht, willst du dann auch ein kleines Schüsselchen, nein, da muss noch ein kleines Schüsselchen Bolo daneben, so ein kleines Glasschüsselchen. Also, ja, ja, ja, ja.

04:19:58 Starker Call. Das ist es einfach. Und das Foto wird auch gut. Ja, wir machen jetzt auch die Unmod. Wir machen jetzt auch die Unmod hier. Also, zack, zack, zack. Kein Knoblauch, weil Knoblauch geht da nicht ran. Ich kann nichts. Ja, machen wir einmal. Erstmal Foto, ja. Was? Erstmal machen wir das Foto. In der Mitte aufschneiden, sagen die Leute. Das könnten wir für die Präsentation machen. Können wir noch gucken, aber jetzt erstmal. Weil reingebissen haben wir schon und so.

04:20:48 Hey, du hast gar keine Vorstellung, was ich für ein Bedürfnis habe, das Ding hier in mich rein zu orgeln. So ist so. Achso, du machst so. Sorry, my bad. Dann komm ich schon mal hier runter. Okay.

04:21:01 Freunde, was passiert eigentlich, wenn man eine richtig geile Bolognese in einen Berliner Pfannkuchen reinspritzt? Richtig, ihr kriegt den einzig wahren Bolo-Berliner und den haben wir kreiert. Das zeigen wir euch in dieser Folge von Copy & Taste. Das ist ein bisschen sexuell geworden. Aber ist auch geil. Wir haben außerdem eine weitere gemacht mit Big Mac-Soße drin. Auch den könnt ihr hier sehen. Wie das funktioniert, wie man das macht, zeigen wir euch jetzt im Video.

04:21:31 Sehr gut, Freunde, das war die YouTube-Moderation. Geil. Das ist wirklich brutal. Also, man muss mal sagen, ich bin ja immer wieder überrascht, wenn wir so Experimente machen, wie gut sie funktionieren. Und manchmal habe ich so das Gefühl, viele Leute glauben es auch nicht so richtig, aber es ist absurd, wie gut das wieder funktioniert. Da kommen wieder Dinge zusammen, wo du einfach nicht dran gedacht hast und dir denkst, hä, wie kann das so gut funktionieren?

04:22:01 Dieses Loch, oder? Wollen wir aus dem anderen ein Stück rausschneiden und einen Stößel bauen? Nein. Du siehst das Loch ganz oft bei den Berlinern auch. Dummo, hast du auch dein Handy dabei? Gib mir nochmal einen Gefallen und gib mir mal 16 zu 9. Ne, 9 zu 16. Oh shit, ich muss mein Handy auch an Strom ranhängen, fällt mir gerade ein. Ich habe nur noch 9 Prozent.

04:22:30 Wunder dich nicht, mach zwischendrin eine kurze Pause wegen einem anderen. Hey Freunde, das Video ist jetzt da, basierend auf der Doku, die wir geguckt haben, nämlich Berliner im Norden. Schaut euch die unbedingt an, wenn ihr die verpasst habt. Und ansonsten gibt es jetzt das geile Copy & Taste Video, wie wir Bolo-Berliner machen. Nämlich geil mit einer Spritze, Bolognese, in den Berliner rein.

04:23:03 Domo stirbt gerade ein bisschen. Habt ihr schon auf den Link geklickt oder seid ihr noch da? Habt ihr schon auf den Link geklickt? Nein? Schmeckt wirklich lecker. Alright. Und jetzt, Domo? Die brauche ich. Willst du kurz noch Video-Footage-mäßig mitnehmen, wie ich den jetzt aufschneide und aufmache?

04:23:41 Macht gar nichts. Ist jemand in der Regie, der auf die OBS schalten kann? Kann ich die Leute das jetzt auch miterlegen? Geilo, danke. Dann geh gerne auf den Bodo Berliner Schöna, weil dann, ja, ich schneid den jetzt auf für euch, Leute. So, ich mach das mal selber. Ist das ein geiles Ding. Alright, Achtung, seid ihr bereit? Das ist viel weniger, als ich dachte. Das ist voll enttäuschend. Ist es, oder? Wir haben den gar nicht so voll gemacht. Nee, wir haben den ja nicht so voll gemacht, wie den da vor. Aber es sieht professionell aus, oder?

04:24:22 Sollen wir einen aufschneiden mit mehr drin? Oder war das antiklimaktisch? Schon ein bisschen, oder? Sieht ein wenig traurig aus da drin, ja. Ja, aber das tut trotzdem ein gutes Schnittbild. Ja, doch, das geht. Mach mal jetzt eine, wo du näher dran bist, Tomo. Ey, wir zeigen euch jetzt die volle Lotte, wie im Fernsehen gemogelt wird. Ich liebe das Video, der von der Sahne runtergefallen ist. Ja, genau so. Pass auf, geh einmal näher ran. So wird im Fernsehen geschummelt. Okay, seid ihr bereit?

04:25:16 War gut, oder? Wir schneiden das an der Stelle einfach. Ja, das ist gut. Du musst dann wirklich von dem einen, wo der Schnitt durch ist, wo er ansetzt, dann schnitt, aber du weißt, so eine Sekunde, nachdem er angefangen hat, rübergehen. Wird richtig gut. Oh mein Gott. Tomo, rennt hier. Oh mein Gott. Wenn du mit Parmesan willst. Holy fucking shit, man.

04:25:52 Vampirmädchen. Hold up! Das ist gut. Oder? Aber ganz ehrlich, du hast das erste Mal, wenn du reinbeißt, hast du diesen Rolltreppenmoment, wenn du denkst, jetzt wird es süß. Und es ist nicht süß. Ja, der Rolltreppenmoment ist es, ja. Wenn die Rolltreppe aus ist, ne? Hey, ich... Nichts von der Vodofarm ist... Oh, pass auf das. Ach so, ich weiß. Das passt viel besser zusammen, als man glaubt, oder? Das ist wirklich gut. Ja. Das ist wirklich gut. Okay, danke. Gutes.

04:26:25 Aber du hast vollkommen recht. Ich verstehe, was du meinst. Ich bin froh, dass ihr es auch beide überlesen habt. Was denn? Nichts. Was habe ich überlesen? Gar nichts. Okay. Was? Abbruch? Was? Was passiert? Ja. Vielleicht hat... Achso. Was darfst du jetzt... War ein dummer Kommentar? Nee, war nicht dumm. War lustig. Mein Filmhändchen hat geschrieben, das erinnert sich an Periodensex.

04:26:59 Not that I know. Ja, verstehe ich. Komm, lass uns noch mal zwei, drei machen. Fürs Team machen wir noch welche? Für die Produktion. Seit hier gefragt worden ist, wie wir das steuerlich machen mit dem Essen. Tomo, falls du willst, wenn wir so ein, zwei füllen und ihr noch Schnittmaterial braucht, können wir das jetzt natürlich mit der nahen OBS noch mitnehmen. Dann hat Mike noch ein bisschen Schnitt. Dö

04:27:32 Dummo hat irgendwas verschoben. Äh, ja. Ja, hättest du nicht verschieben dürfen.

04:27:43 Nie wieder Kraffen mit Nutella. Ey, ihr habt gar keine Vorstellung. Wenn, also das geile ist jetzt halt, dass die Bolo auch noch warm ist. Ja. Das macht's halt zehn von zehn geiler. Und ich sag ganz ehrlich. Ich tanze hier jetzt einfach immer weiter rum, weil ich hab das Ding einfach in der Hand. Dieser Laden, der macht das ja, die füllen die ja frisch. Und wenn die das hier frisch anbieten würden, Dicke, ich wär aber sowas von Stammkuchen. Dicke, aber das könnten wir doch machen. Wir holen uns einen Foodtruck. Nadine, ist Foodtruck auch nicht erlaubt?

04:28:11 Zählt Foodtruck zu Gastro? Als Einzelaktion? Ist okay. Also, wir holen uns einen Foodtruck und bieten das an. Ey, wie viel geiler das gehen würde, wenn das hier durchpassen würde. Das wäre ja insane. Drücken, fertig, der Nächste, weißt du? Das wäre wirklich verrückt einfach. Ja, machen wir. Geil. Warte, wir müssen weiter reinmachen. Das war nicht genug, oder?

04:28:48 Nein, nur einmalig. Und wir kaufen auch nicht den Foodtruck. Ach, wir kaufen den nicht? Nein. Nein, wir holen uns eine Kooperation mit einem Foodtruck-Betreiber und sagen... Au! Oh mein Gott! Alter, tat das weh. Du bist Elektra. Ja. Boah, das zwiebelt immer noch. Mitten auf der Nase. Das tut aber am Finger. Ja. Okay. Haben wir keine Tülle? Ach, der geht nicht durch. Naja, die Bolo ist ein bisschen zu groß. Komm, mach auf, ich mach rein. Ja, aber ich muss erst mal hier sein. Aber die sind nicht die.

04:29:21 Ja, aber es ist ja nicht mehr so schön. Es hat sich gerade richtig geil gegessen, durch das Hackfleisch und so auch, kommt das echt ganz gut. Es kommt wirklich gut. Ey, danke. Hat Sturmy nicht einen Foodtour? Hat er den noch? Nee, ich glaube nicht. Wenn er den noch hat, wäre geil. Dann leihen wir uns den einfach. Obwohl so krasse Leute wie Sturmy, kann sein, dass die das immer noch haben. Okay. Ready, ready? Ja, ready, ready. Riecht so lecker. Es ist auch unfassbar lecker. Achtung, ich hoffe, ich tropfe nicht auf die Hand. Wie viele Leute brauchst du, um einen Berliner zu füllen?

04:29:54 Oh ja, Olli. Oh ja, jetzt ist es richtig schön heiß. Oh, ich spür's. Okay, ja, das reicht vollkommen. Ich wusch hier mal weg. Ich möchte dein warm... Du merkst, Nadine, du merkst drin richtig, wie das dann immer so da rein explodiert, wenn wieder so ein Schinkenspeck-Chunk da irgendwie so reingeht. Das merkt man schon doll. Man merkt auch, wie er praller und voller wird. Also die Sache ist... Ist schon heiß? Ist schon heiß. Ja, ja. Dachte ich mir.

04:30:25 Wer hat denn unseren Bruno Berliner da so schön gemalt? Äh, Shirin? Sieht ja fantastisch aus. Die letzten Wochen hat sie ganz fantastische Schilder hier für uns gemacht. Glaub ich, dass das Shirin war, glaub ich. Oder? War doch Shirin? Ich glaube ja. Die hat die bisher immer gemalt. Nein, hör mal auf. Das muss... Nein, nein, du drückst es grad nach oben. Ja, um zu sehen, ob da was drin ist. Au, nein, hör auf! Weißt du, was du machen musst? Das Verträgen. Das hat alles lief die ganze Zeit rund.

04:30:58 Ich kühle direkt die nächste ab, Paul. Okay. Das läuft doch nicht rund. Entschuldigung. Ist geil, oder? Klingt auch gut. Aber wenn da ein dicker Chunk ist, der im Weg ist, dann hilft manchmal so ein bisschen Wackeln auch. Ja, wir sind gut dabei. Was wackelt? Der Berliner oder das Ding? Da! Ah, da war das Spritzstück. Da war der Chunk. Wo ist das überall hinspritzt? Hat's euch erwischt? Nur auf deiner Hand.

04:31:37 Okay, den nächsten. Komm, komm, warte. Nadine? Wie rot das hier ist. Hier ist heiß. Falls ihr es sehen wollt, wie rot meine Hand ist von der Hitze. Wo kommt denn der hin, wenn der Platz ist? Okay. Machen wir da Parmesan drüber schon, oder? Ja. Auf Bestellung frisch drüber. Parmesan war geil, oder, Dummo? War gut da drauf, ja.

04:32:22 die Geräusche auch. Das ist so kriminell.

04:32:25 Was kommt oben raus? Nee, nee, kommt's nicht. Alles gut. Das Problem ist, dass wir wahrscheinlich auch viel Soße, aber habt ihr das Gefühl, kommen auch Stücke durch oder nur Soße? Schon Stücke auch, ne? Ja, doch, das klappt, das sieht gut aus. Oh ja, geil. Sorry. Oh Gott, das Loch ist voll und naja. Möchtest du eigentlich nicht sagen, wie das aussieht? Also, ich kann dir... Lass mal abwischen, bitte. Ich kann dir sagen, Vampir-Mädchen. Nein, ich meine...

04:32:52 Vampirmädchen hat im Chat schon gesagt, sie erinnert das Ganze an Periodensex. Ich wollte es nur nochmal hervorheben. Ja, Olli, kannst du bitte... Danke. War nicht groß genug. Nee. Tut mir leid. Haben wir zusammen mit so einem Feuerzeug für die Küche anschmelzen. Hatte ich überlegt, leider haben wir keinen Brenner hier. Sonst hätte ich es gemacht. Das wäre geil geworden. Spürst du es drin? Später. Ich habe vielleicht schon viel gegessen.

04:33:35 Ja, okay. Ja, ist kein Problem. Ist gut, ja? Ne. Ne? Oh. Ist das Matcha? Ah, oh. Ah, ist nicht... Ah, ist Matcha. Ist nicht... Ich dachte, es wäre... Aber eigentlich müsstet ihr das mal probieren für die Reaktion on-stream. Einen machen wir noch. Dann bin ich hier Spritzbeutel durch. Darfst du auch mal reinfassen? Immer. Das sieht so innen drin aus. Nein, nein, das ist... Der Teig ist so...

04:34:07 Der Teig ist so fluffig, dass sich das eigentlich da drin... Sonst in den Backofen zu überbacken? Nee, dann werden die ja auch knusprig. Wie toll, dass wir die zugeschickt bekommen haben. Ja, wirklich, das ist wirklich, das war heute Lifesaver, dass das uns mitgebracht wurde. Vielen, vielen, vielen lieben Dank, das war folgend. Geil, oder? Wie kann das so nach nicht mal einer Stunde kochen schon so lecker sein? Wie schmeckt die erst morgen?

04:34:41 Oder meine Polo ist einfach so gut, dass sie nach einer Stunde schon so schmeckt. So, Freunde, jetzt haben wir hier... Ja, ist doch ein... Ist das noch dein Ungefüllter? Also ich möchte einen unbedingt ohne, ne? Ja, ich mach nur die beiden hier. Ja, sehr gut. Ist der Ungefüllte nicht bei dir angekommen? Doch. Ah, sehr gut.

04:35:20 Ja. So, wir haben zwei mit Parmesan. Ey, guck mal, das sieht auf der Kamera doch auch wirklich aus wie ein normaler Pfannkuchen. Ja, deswegen. Ist das krass. So, Olli, du nimmst den mit, ich nehm die ohne. Einmal Thumbnail-Foto. Jupp. Kannst mir gar nichts. Mal so einen angewinkelten vielleicht, oder? So, wer möchte? Ich. Probieren, probieren. Mit Käse? Ohne? Mit ist die bessere Entscheidung. Richtig lecker.

04:36:08 Mach nochmal, willst du den schwereren oder den? Ich glaube, der hier ist besser. So, wer will denn noch? Jan? Schrien geht ja nicht, weil Bolo? Oder Nils vielleicht auch? Willst du auch mit Käse? Beiß erst mal rein, dann willst du vielleicht nicht mehr teilen. Not gonna lie. Nils, willst du Käse drüber? Ah. Okay. Soll ich euch den durchschneiden? Ich kann euch den durchschneiden, wenn ihr wollt.

04:36:58 Auf jeden Fall ist der fett. Nee, den kannst du ganz alleine aufessen. Glaub mir, wenn du den probiert hast, verstehst du warum. Soll ich euch den teilen? Wir machen das richtig. Da muss man vorsichtig sein. Wir haben das gerade schon gemerkt.

04:37:16 Ja, wir versuchen schon so viel Füllung wie möglich reinzukriegen, aber ihr könnt natürlich auch einfach euch jetzt hier einen Löffel nehmen. Aber guck mal, der hier, also der hat ja wohl mal richtig geil Füllung, oder? Oh, Domo, den hätten wir füllen müssen. Der ist perfekt, guck mal hier. Der ist ja top geworden. Das wäre so eine gute Idee. Das war wirklich eine geile Idee. Es ist brutal. Ich nehme das restliche Stück Parmesan, alles klar. Hier, nehmt euch den. Das ist euer, ja. Nehmt euch den. Guten.

04:37:49 Ne, das ist so, wenn man es isst, denkt man sich auch so, das ist so gut, warum gibt es das nicht zu kaufen? Vor allen Dingen, ich sag dir, du machst die Pfannkuchen vorher fertig, machst die Bolo vorher fertig und machst die schon stücklich so klein, dass das auch schon passt und dann ballerst du los mit deinem Foodtruck und lässt nur die ganze Zeit die Bolo vor sich hin köcheln in so einem Topf und dann verkaufst du die für 15 Euro das Stück. Hammer. Wie jetzt, was sagst du?

04:38:19 Das ist geil, oder? Wie das zusammenpasst. Noch besser als der Big Mac, fand ich. Big Mac war schon geil, aber das ist irgendwie, ich weiß nicht, das ergänzt sich so schön. Also er sagt, Fülle und Textur ist super lecker. Und du hast ganz schön Fleisch im Mund, hat ihn jetzt gesagt. Was sagst du, Nadine? Verstehe ich, hier ist noch ein bisschen Bolo über.

04:38:46 Aber das ist doch... Wollt ihr noch welche füllen? Wollt ihr noch welche? Wir haben noch vier Stück da. Ich habe hier runtergekühlte Bolo, da muss auch keiner mehr sterben. Pur. Einfach... Ja. Da ist die warme, da ist die runtergekühlte.

04:39:10 Runtergekühlt ist auch mal sehr lecker, glaube ich. Das ist es. Würdest du solche Käse draufmachen? Wie viel würden die Namensrechte am Coffee & Taste Food Truck kosten? Über den Teller? Willst du die kaufen? Nein, ich bin überhaupt nicht beleidigt. Alles gut. Wenn du Salz magst, nimm dir Salz. Ich muss kurz checken. Das ist der Löffel, der dich jetzt glücklich macht und später unglücklich. Aber jetzt ist auch wichtiger als morgen. Also rein da.

04:39:53 Ist schon gut, ne? Hat noch nicht mal gekocht, aber schmeckt schon, hat mein Kocher mal gesagt, den ich kenne. Hä? Ist geil. Ich mache noch eine kurze Abmod, würde ich sagen. Ja, ich würde sagen, weil für Mike ist ganz cool, der kann so ein bisschen das probieren. Kann man ein bisschen Raffen zusammenschneiden, weißt du? Dass die Leute kurz sagen, ist lecker, ist lecker, ist lecker. Und ich mache noch ein Auf Wiedersehen, Dankeschön, hier gibt es mehr. Genau, genau.

04:40:27 Freut mich. Vorher machen wir zusammen noch schöne Abmord, wa? Machen wir, guck mal. Preis für Mieten eines Imbisswagens in Berlin rund zwischen 150 und 490 am Tag. Wir bräuchten echt viel Bolo, ne? War sehr lecker. Danke. Wahrscheinlich müssten wir, es kann sein, dass wir eine Großküche bräuchten und wir brauchen jemanden, der uns die leeren Dinger produziert. Aber wenn wir sagen, wir...

04:40:59 Was ist so ein Ding? Zehner kannst du schon verlangen.

04:41:03 Für so ein fancy schmancy Ding. Ein Zehner? Ein Zehner? Boah, ne, meiner Meinung nach ist das ein 8 Euro Produkt. Ein 8 Euro Produkt? Man müsste das mal kalkulieren und dann kann ich es dir exakt sagen, aber vom Feeling her ist das ein 8 Euro Produkt. Fünfer, Gemini! Ja doch, doch, für 8 Euro kriegst du einen richtig fetten Döner, der dich satt macht. Das hier, davon kannst du 2,3 essen. Das ist Special Food, da ist ganz viel Liebe reingegangen, aber 3,50 ist es nicht, Leute, dann kannst du das nicht machen.

04:41:32 8 Euro Standard, 10 Euro mit Slap von Olli auf dem Hintern. Okay, drehen wir es anders rum. Berliner mit Big Mac Nudelsalat? Oh, wenn wir Big Mac Nudelsalat dazu, so als Zeit? Ja, genau. Boah, das ist brutal. Das für 8,50 und 6,50 der Pur.

04:41:53 Müssten wir kalkulieren. Müssen wir die Mengen kalkulieren und alles. Müsste ich mal durchrechnen. 6,50, 7 mit Parmesan. Aber dann auch einen richtigen dicken Berg da oben drauf. Ich probiere das jetzt auch, Nadine. Wir machen aber keine gefühlten Preise. Wir kalkulieren das und dann gucken wir, dass das passt. Ja, wir gucken, dass das passt. Mit Dings, mit Miete. Plus ungefähr Standard. Was macht man standardmäßig? 1000% Marge.

04:42:26 Wie findest du den Pancetta da drin? Kommt gut, ne? Bitte? Wie teuer ist so'n... So'n Ding? Einer. 25, 30, vielleicht mehr? Ein Donut? Keine Ahnung. Drei, vier Euro? Aber es sind zehn Stück roundabout. Zehn, zwölf Stück. Weiß ich nicht, was kostet so'n Riesenbox?

04:42:57 Dürfte man den Big Mac Nudelsalat unter dem anbieten? Nein. Wir sagen das auch nur umgangssprachlich. Wir... 4 Euro. Dann kostet die Box mehr. Zwischen 4 und 5 Euro. Wir... Also offiziell heißt der Nudelsalat ja auch im Kochmagazin anders. Ne, Big Boy. Aber ich glaube, wenn ich mich nicht täusche, haben die überhaupt die Namensrechte auf Big Mac? Keine Ahnung. Wahrscheinlich schon. Wahrscheinlich schon. Inzwischen spätestens jetzt.

04:43:24 Kommt schon nicht schlecht, oder? Und es ist auch einfach, gehört leider zu einem dieser Unternehmen, wo man keinen Rechtsstreit anfangen will. Nee, will man definitiv nicht. Wobei wir könnten sagen, ey, wir kennen die Jungs von Pete's Meat. Die haben mal einen Burger von euch gemacht.

04:43:38 Freunde, ihr solltet das unbedingt mal zu Hause ausprobieren, wenn ihr die Gelegenheit dazu bekommt. Eine leckere Bolo könnt ihr jetzt auf jeden Fall kochen. Und wenn der Berliner Pfannkuchen nicht dabei ist, dann macht euch eine Portion Nudeln dazu, weil die schmeckt auch so sehr, sehr lecker. Im Pfannkuchen aber wirklich eine absolute Überraschung. Wenn euch das gefallen hat, würden wir uns freuen, wenn ihr einen Daumen nach oben dalasst, einen netten Kommentar schreibt.

04:43:58 Vor allem jetzt hier auf Dr. Zwollt kommen alle Copy & Taste Folgen für euch zukünftig auch als VOD zum Nachschauen. Also lasst gerne ein bisschen Liebe und Support da. Und wenn ihr uns ein bisschen begleiten wollt auf unserer Kochreise, wir versuchen wirklich immer wieder sehr verrückte Dinge hier auf den Tisch zu zaubern, dann abonniert gerne den Kanal und seid mit dabei. Dankeschön, viel Spaß. Und falls ihr sie verpasst habt, schaut unsere Doku über die Berliner Pfannkuchen über den Imbistand in Hamburg. Haben wir euch verlinkt.

04:44:26 Sehr geile Doku geworden, hat richtig Spaß gemacht und war die Inspiration für das hier. Da könnt ihr nochmal nachgucken, wie es dazu kam. Bis gleich. Wann wurde aus Dr. Freud eigentlich Dr. Zwoid? Nee, aus dem Zweitkanal wurde Dr. Zwoid. Genau. Weil es der zweite Kanal ist, Dr. Zwoid. Ja, wie kalt das schon ist. Ja, die ist schon richtig gut. Crazy. Ja.

04:44:58 So, lecker. Ich bin glücklich. Das war richtig, richtig lecker. Ich find's auch geil, wie das kombiniert worden ist. Ungelogen. Das ist einfach ein geiles Gefühl, wenn man was kocht und es funktioniert. Das liebe ich am Kochen, wirklich. Das ist so absolut belohnt. Ja. Ach, wegen dem Herzen. Was? Ich hab aber dann so gemacht. Korean Hard machen.

04:45:38 Ja, einfach nur Zeigefinger, Daumen aufeinander pressen. Ja, ich dachte, Mann, weißt du, wie wenig Liebe ich verteile im Leben? Weil er all seine Liebe auf zwei Menschen in seinem Leben bereits konzentriert. Entschuldigung.

04:45:57 Du hast bestimmt Hunger auf die Bolognese, ne? Freddy, das schaffen wir heute nicht mehr, tut mir leid. Freddy? Ah, WoW? Nee, tatsächlich nicht, jetzt ist es schon fast 15 Uhr. War eine gute Session. Ich bin unfassbar dankbar, dass uns diese fantastischen Berliner Pfannkuchen... Ich hoffe, du schaust noch zu.

04:46:19 Ich weiß, heute dein freier Tag. Vielen, vielen, vielen lieben Dank. Du hast uns heute den Arsch damit gerettet. Das Team hat sich giga gefreut. Hat richtig leckere Donuts gegessen. Deswegen auch nochmal wirklich stellvertretend an der Stelle einfach nochmal einen dicken Kuss an Bramibals und diesen fantastischen Menschen, der uns einfach die Dinger vorbeigebracht hat, damit wir einfach das Berliner Pfannkuchen-Game ein bisschen upsteppen konnten. Ist so.

04:46:43 Ist so. Freunde, und denkt daran, nur noch bis Sonntag, falls ihr noch Bock habt, auf ausgewählte Artikel, also die, die noch da sind, in unserem Shop gibt es 20% Rabatt auf alles, was da ist. Was weg ist, ist weg. Und falls ihr da vorbeigucken wollt, das wird jetzt erstmal...

04:47:04 Die letzte Gelegenheit sein, Merch zu kaufen in einem etwas längeren Zeitraum. Und vor allem dieses Merch, das gibt es da nie wieder. Und dieses sowieso. Also schaut auf jeden Fall da vorbei. Und ansonsten, ihr wisst Bescheid, wenn ihr nicht nachkommen wollt, sondern was Einfaches braucht, ich mach den nochmal. Gönnt euch Prep My Meal, meine Freunde. Gönnen wir uns auch gerne hier zur Mittagszeit, gerade von Montag bis Donnerstag.

04:47:28 Und da kann man immer lecker gut auf seine Ernährung achten und schnell sein, wenn man gerade keine Zeit hat, um hier selber zu kochen. Ted und Trolli schreibt, freut mich, dass es so gut geworden ist. Bist du's? Bist du der geile Boy? Hast du ein Zivit gemacht? Weil falls ja, gibt es jetzt auf jeden Fall für einen Monat VIP. Deswegen darfst du die Belohnung nicht vorher sagen. Dann sagt er jetzt ja, meinst du? Ja. Ja.

04:48:02 Ja, ich bin es. Ja, glaube ich, hat er schon vorher gesagt. Dann, ey, falls jemand im Chat ist, der ihm kurz VIP geben kann, sehr gerne mal rausballern, würde ich mich freuen. Vielen Dank. Ja, Olli kann, äh, Dummo kann das. Ted und Trolli. Einfach Flash VIP, Ted und Trolli. Genau. Danke wirklich, Mann. Nee, nee, nee, nee. Alle mal und ausgeschrieben. Genau, UND.

04:48:29 Yes, so kannst du's machen. Alle mal O7 in den Chat. WLPs raus. Danke, Mann. Das war wirklich heute fantastisch. Okay, spielen alle WoW. Oh mein Gott, wir müssten eigentlich zu Dominik. Ja, oder wir gehen zu Dominik. Wir waren gerade kochen. Erzählt dir mal, was wir gerade gemacht haben und warum das geil ist. Ja. Der wird wahrscheinlich eh meckern und sagen, keiner kriegt ne Bolo so richtig gut hin. Ach.

04:48:58 Der hat keine Ahnung. Der soll mal herkommen. Ja, perfekt. Danke, Domo. Jo, alles richtig. Schieß raus. Grüßt den Jungen. Grüßt den Jungen und sagt ihm...

04:49:16 Wenn er gutes Essen essen will, dann sollte er zu uns kommen. Nein, er will ja die ganze Zeit zu uns kommen. Wir müssen ihn mal einladen. Wünscht ihm einfach einen schönen Tag und wenn er fragt, was wir gemacht haben, dann sagt ihr Bolo-Berliner, dann wird er schon fragen, was ist denn das? Ja. Und dann erzählt es ihm. Der Münchner wird fragen, was ist denn das? Ihr könnt ihm mal sagen, er soll darauf reagieren. Würde mich freuen. Frohes Neues. So. Tschau Leute. Tschüss. Macht ne Dut.