Heute erster Scolia Sieg bitte danke !Löwenanteil

Dart-Grind, Turnierfrust & Döner-Talk: Ein Tag voller Spiele, Essen und Gedanken

Sola
- 21.04.25 - 02:36:30 - 4.808 - Darts

• Zusammenfassung
• Original

Der Tag startet mit Dart, Kalibrierungsproblemen und Reiseplänen. Es folgen Diskussionen über Dart-Turniere, Religion und den Wunsch nach kulturellem Austausch. Frust über verpasste Anmeldungen führt zu Döner-Gesprächen und Ländervergleichen. Abschließend wird die Frage aufgeworfen, ob Geld glücklich macht und ein Dönerladen besucht.

Darts

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00:01:29 Ah, jetzt hört man mich, jetzt hört man mich. Wollte schon sagen gerade. So, moin moin. Heute mal direkt mit bisschen Dart-Grind. Ah, ich muss die Scheibe wieder kalibrieren. Scheiße. Da das kurz so was am Anfang ist wild. Ja, das Ding ist, ich dachte mir heute, ich stream gar nicht oder ich stream bisschen Dart, weißt du?

00:02:03 Was ist denn jetzt los? Wo ist denn jetzt mein Board offline? Oh, mein Handy hat sich neu gestartet und deswegen ist mein Board offline gegangen. Ja, hallo meine Freunde, heute starten wir mal rein mit Dart. Süßes T-Shirt, das habe ich.

00:02:31 Wo habe ich das her? Ich glaube, das ist aus Korea. So, wie geht es dem Handy? Ja, mein Setup ist komplett verkrackt. Ich habe quasi Skolia über Hotspot an meinem Handy verbunden, weil die Verbindung zu meinem Router so kacke ist, dass die ab und zu abbricht. Moilakso!

00:03:04 Ein paar Warm-Up-Pfeile, sieht gut aus. In Korea bist du in zwei Monaten wieder? Let's go! Ich habe auch richtig Bock, da mal wieder hinzufliegen, aber aktuell ein bisschen schwierig. Also was heißt schwierig? Ja doch, schwierig. Wie lange bist du da diesmal?

00:03:38 Triple 20, das war triple nothing. So, jetzt machen wir mal kurz einmal unser Ding jetzt an hier. Kurz einmal unseren Hotspot. Ja, liebe Grüße euch von Oma Linke. Ich war heute meine Oma besuchen. Nee, warte mal. Hotspot, zack, zack.

00:04:09 Jetzt machen wir den Mumms hier einmal kurz aus. Gute Nacht.

00:04:16 Andere Reiseziele, die du empfehlen kannst. Ich kann dir ja nur Sachen empfehlen, wo ich persönlich schon war. Wo war ich überall schon? Also Thailand ist geil. Thailand ist sehr geil. Würde ich aber empfehlen, halt nicht so in den turbo-touristischen Orten. Ansonsten Bali war auch geil, aber auch sehr touristisch. Asien generell ist halt cool. Japan, Korea. Ansonsten jedes Land ist geil, sind wir ehrlich. Kommt ein bisschen drauf an, was du halt...

00:04:46 Was du halt haben willst von deinem Urlaub. So, jetzt können wir hier... Achso. War nicht so schlau hier zu werfen, wenn es gerade kalibriert ist. Calibrating.

00:05:14 Okay, da sind wir. Da sind wir drin. So, jetzt aber rein ins Turnier. Was haben wir denn hier? 40 bis 50. Das klingt doch gut. Das klingt sehr gut. Warum ist mir meine Mic schon so laut, oder? Bin ich laut? Test, test. Geht, ne? Geht fit. Ja, wie geht's euch? Was habt ihr so an Ostern gemacht? Ihr süßen Zuckerschmeng.

00:05:50 An einem Tag werden wir auch nach Nordkorea rübergucken. Das ärgert mich ein bisschen, dass ich damals nicht bei diesem Grenzübergang war. Da wollte ich eigentlich hin, aber ich habe es einfach nicht gemacht. Das ärgert mich, das ist schon spannend.

00:06:16 Okay, ich muss einfach nochmal neu kalibrieren. Was ist denn das hier? Das geht ja so nicht. Ich werf schon genug Nullen. Darf nicht auch noch das System mich hier auf die Nullen schmeißen?

00:06:43 Es war ein Newsflash, dass Turkmenistan weniger Ausländer pro Tag die Grenze passieren ist als Nordkorea. Die Frage ist, wer will freiwillig nach Turkmenistan? Also es ist die Frage, ob die das einfach nicht erlauben oder ob einfach keiner Bock hat, nach Turkmenistan zu fahren. Also es ist bestimmt ein interessantes Land, aber ist jetzt auf meiner Liste auch nicht ganz so weit oben.

00:07:12 Das ist so geil, dass ich einfach den Raum verlassen und mit euch weiterreden kann. Voll geil. Ich habe sogar einen Fan aus Thailand. Bist du in Thailand oder was? Grüße. Ne, ich wollte gerade was auf Thailändisch sagen, aber ich habe alles vergessen. Scheiße. Scheiße. Was mit Krab, Krab, Tai Kum Krab oder irgendwie so? Das heißt Danke, ne? Irgendwie sowas. Kum Krab oder so.

00:07:41 Boah, ich wäre so gerne einfach richtig krass darin, Sprachen zu lernen. Aber bin ich nicht. Bin Lungsach. Sprachen sind so OP, no joke. Sprachen sind so OP. Ah, gebürtig aus Thailand. Also das heißt, du bist in Thailand geboren und lebst jetzt in Deutschland? Oder wie ist da... Wie ist die Geschichte da bei dir?

00:08:14 Koppkundkrab, stimmt, Koppkundkrab war es. Bist du heute? Ja, check. Aber wie, also wie, hau mal raus, wie ist es bei dir? Also bist du dann quasi wirklich als Baby nach Deutschland gekommen oder eher so mit, weiß ich nicht, 15, 10, 15 Jahren oder so? Ich finde das immer spannend.

00:08:37 Weil ich kenne schon auch relativ viele, vor allem Vietnamesen, ich bin in Ostberlin durch aufgewachsen, aber die sind halt dann meistens trotzdem in Deutschland geboren und die Eltern sind dann halt nur erste Generation. Scheiße, ich schiebe. Ich bin jetzt halt in meinem dritten Lebensjahr, okay. Aber würdest du dann, also würdest du Österreich als deine Heimat bezeichnen oder würdest du sagen, du bist Thailänder?

00:09:06 Weil das ist ja immer so ein bisschen der Zwiespalt wahrscheinlich. 46, machen wir mal eine 14. Boah, geil. Nimm mal diese Österreicher, ist krass, ja. Du Vollautomat. Boah.

00:09:36 Ich muss sagen, das klingt jetzt vielleicht ein bisschen, ich weiß nicht, klingt vielleicht ein bisschen nicht racist, aber sehr unsensibel oder keine Ahnung, wie man es nennt, aber ich hätte eigentlich echt gerne, naja, nicht mehr ausländische Freunde, aber halt einfach, ich würde gerne mehr Kontakt mit Menschen aus noch anderen Kulturen haben. Ich finde das einfach immer super spannend, wenn Leute wirklich...

00:10:05 andere Sprachen sprechen, andere Kulturen kennen und so, ich find das voll geil. Das wird heute wieder ein Desaster, sag ich euch. Guckt euch diese Pfeile an, aieieieiei. Solanda hat sie geil, na klar.

00:10:30 Ich schule jetzt um vom Dart, vom Leak-Profi zum Dart-Profi. Also von Hardstuck Leak zu Hardstuck im Dart. Ich glaube wirklich, um im Dart ganz nach oben zu kommen, du musst so, ich glaube du musst krasseres Mäntel haben als im Leak, sage ich ehrlich.

00:10:57 Weil im League kannst du wenigstens die Schuld auf jemand anderes schieben. Im Dart kannst du das nicht. Wisst ihr, was ich meine? Passt die Musik eigentlich so oder soll man ein bisschen lauter machen? Ich kann beide als Heimat bezeichnen. Das ist cool, weil manche haben ja das Problem, dass sie nichts als Heimat bezeichnen können. Beides ist natürlich geil.

00:11:31 Ich überlege gerade so, wenn ich es mal so runterbreche, ist mein Freundeskreis eigentlich schon ziemlich divers. Was haben wir denn? Wir haben einen Araber, wir haben einen Russen, wir haben einen Spanier.

00:11:54 Was haben wir noch? Ich habe jetzt auch nicht so viele Freunde. Also richtig enge Freunde. Was haben wir denn noch in der Tasche? Im Gepäck? Na gut, dann wird es schon langsam eng. Aber gut, was für viele enge Freunde hat man? Also richtig enge Freunde habe ich vielleicht so fünf? Reicht auch. Reicht?

00:12:22 Ist das jetzt schon ein Turniermodus? Ne, das ist jetzt gerade einfach Warm-up. Da siehst du ja immer diese Zahl hier. Also hier. Also hier. Und das ist quasi jetzt einfach Training, dass ich versuche diese Zahl zu finishen. Immer zwölf Pfeile. Und man versucht quasi die Zahl zu finishen. Der Turniermodus geht gleich jetzt los. Ich glaube vor fünf Minuten oder so haben wir noch.

00:13:04 Let's go. 140, jetzt will er es aber wissen. Ich habe heute ein gutes Gefühl. Ich glaube wir machen heute den Super Saiyajin Modus im Dart. Jetzt geht es wieder.

00:13:33 Okay, gerade ist er wieder ein bisschen langsam unterwegs. Ich glaube gestern oder heute war ja auch wieder irgendwas Dart-Turniermäßiges, wie PDC oder so. Nur gesehen, dass Schindler verloren hat leider.

00:14:04 Wir können ja die Zeit nutzen, solange wir noch nicht im Turnier sind und wieder irgendeine Geschichte erzählen. Über was reden wir jetzt? Ah, ist die Ball. Haben wir heute irgendwann erlebt. Worüber könnte man denn reden? Der Papst ist tot, habt ihr gehört?

00:14:28 Was ist eigentlich der Vatikanstadt für eine komische Konstellation, dass das Ding existiert? Das ist doch wirklich, also das ist schon absurd irgendwie, dass da einfach so ein kleines Land oder generell, darüber habe ich heute erst nachgedacht. Ich bin heute in der Altstadt langgelaufen, also Spandauer Altstadt und da ist ja auch eine Kirche und die ist halt mega hübsch gemacht und richtig sauber und so weiter. Man muss sich überlegen, wie viele Milliarden die Kirche im Jahr eigentlich kriegt.

00:14:58 Also das ist ja geisteskrank. Geisteskrank, wie viel Kohle die da einfach einfach kriegen. Seid ihr religiös? Ist jemand von euch religiös? Also das ist jetzt kein Front oder so. Wenn ihr nicht darüber reden wollt, ist auch fein. Aber wer würde mich mal interessieren, wenn jemand von euch religiös ist, schreibt mal eins in den Chat, wenn nicht dann zwei.

00:15:26 Ich finde, Religion ist irgendwie ein spannendes Thema. Weil...

00:15:33 Religion ist ja zu einer Zeit entstanden, wo man sich viele Dinge auf der Welt einfach nicht erklären konnte. Weißt du, ich kann so, wenn jemand vor 100, 500, 1000, 10.000 Jahren religiös war, also ich glaube, da wäre das dumm, nicht religiös zu sein. Stell dir vor, es passieren so viele Dinge in der Welt, die du einfach überhaupt nicht erklären kannst, da kommst du ja automatisch zu dem Schluss, dass da irgendwas Übermächtiges ist.

00:16:02 Mein Reuker, es geht. Also ich meine einfach so was Simples wie Donner. Wann hat die Menschheit herausgefunden, was Donner ist? Stell dir vor, du weißt einfach nicht, was Donner ist. Guckst du in den Himmel und auf einmal donnert es. Blitze. Safe denkst du dir, da oben ist gerade jemand sauer auf dich. Geht doch gar nicht anders.

00:16:33 Ich glaube nicht an Gott, aber an Geister, Engel. Auch spannend. Also mein Take ist, ich glaube, es gibt irgendwas. Irgendwas Übermächtiges. Oder vielleicht nicht mächtiges, nicht das richtige Wort. Aber ich glaube, da ist irgendwas. Aber ich glaube nicht, dass es ein Gott ist. Oder dass es irgendwas mit den Religionen, die existieren, zu tun hat. Aber irgendwas ist da. Safe. Safe gibt es irgendwas, was wir nicht so ganz greifen können.

00:17:02 Schau mal WhatsApp. Du hast mir ein Foto von Gott geschickt. Das ist geil. Das ist stark.

00:17:31 Religion wurde das schaffen, um Macht auszuüben und andere Menschen zu hundertrücken und klein zu halten. Ja, ich glaube auch, dass tatsächlich Religion in dem Sinne viel auch wirklich mit Kontrolle zu tun hat in der früheren Zeit. Okay. Das ist, glaube ich, auch vielleicht ein bisschen sehr ernst das Thema. Dafür, dass wir immer ein bisschen Dart spielen jetzt. Zumindest wenn wir in die Richtung abdriften.

00:18:07 Nochmal, na gut, für dich gucke ich auch zehnmal auf WhatsApp, Tim. Gar kein Problem. Mir war ein Fuß von Tralalero Tralala geschickt. Jo, einfach ist das krank. Das ist krass, das ist krass, damit kannst du richtig Geld verdienen. Jetzt sofort. Mach einen Shop auf.

00:18:39 Ich hatte fast ein gutes Gefühl. Die Fliegen schon mal nicht schlecht, die Pfeile heute. Ist bei Darts auch Elo wie ein LOL. Leider nicht. Darüber habe ich vorgestern erst geredet mit einem. Wäre übel geil, wenn es den Darts ein Elo-System geben würde.

00:19:03 Es gibt halt deine Average, also die Average, die du spielst. Und das ist so ein bisschen das Äquivalent zur ELO. Also wenn quasi du jemanden triffst, der League spielt, dann fragst du, ey, welche ELO bist du? Und wenn du jemanden triffst, der Dart spielt, dann sagst du, welche Average hast du? Aber so ein richtiges Ranked-System gibt es leider nicht. Das wäre übelgeil. Ich verstehe auch nicht, warum das nicht existiert.

00:19:33 Oh, traurig. So, wir können jetzt übrigens endlich die Below-50-Turniere spielen.

00:19:55 Och, ist das Kacke, der ist nicht drin. Wir haben uns jetzt zehnmal durchgekämpft durch die ganzen Average-Turniere, wurden richtig weggebumsen. Jetzt können wir endlich mal gegen Leute spielen, die genauso schlecht sind wie ich. Also der macht eine 60er Average, aber...

00:20:24 Skoya kann sich nicht jeder leisten, ja, aber im Endeffekt ist es dann halt so. Also, guck mal, Skoya hat ja auch diese Webseite gemacht mit den Turnieren und sich gesagt, ja gut, kann sich nicht jeder leisten, aber spielen halt die untereinander, die es sich leisten können. Weißt du, was ich meine?

00:20:52 Das Beste für die Spieler wäre halt wirklich, wenn man alle verschiedenen Scoring-Systeme miteinander kombinieren könnte. Also wenn so ein Skolia mit diesem Autodarts und so alles zusammen zocken könnte, aber das werden die halt nicht machen, dafür haben die halt zu viel Macht, sag ich mal. Das ist halt der Nachteil.

00:21:17 Das ist halt der Nachteil, wenn es ein Sport ist, wo es keinen Hersteller gibt. Bei League kann halt Riot Games einfach sagen, yo, haltet mal alle euer Maul, ihr macht es jetzt so, wie wir es wollen. Beim Dart gibt es das nicht, da kann niemand Skolia dazu zwingen, Sachen zu machen oder nicht zu machen. Irgendwie ist es gerade noch ein bisschen mittelmäßig.

00:21:49 Bei der Influencer-Datwärme werde ich dabei sein, aber nicht als Spieler. Ich werde nur so ein bisschen im Publikum rumflitzen. Offiziell bin ich zu gut, aber ich glaube, ich bin auch einfach zu klein als Influencer. Die versuchen da ja wirklich so große Leute wie möglich nur einzuladen. Okay. Na klar.

00:22:14 Triple 20 kein Problem. Single 18. Impossible Challenge. Oh, er ist auch sauer. So, jetzt aber ein neuer Versuch. Ja, sage ich ja. Impossible Challenge. Das ist kacke.

00:22:41 Ich sage euch, Single-Felder sind teilweise schwerer zu treffen als Sammelhaut. Okay, still alive. Schade.

00:23:14 Die Runde verdient ist ja glaube ich sauer. Jetzt fangen wir an, jetzt fangen wir an bei unserem Warm-O-Black. So.

00:23:44 Das ist doch mal eine Aufnahme, damit kann man noch leben. Ja, damit kann man tatsächlich überhaupt nicht leben.

00:24:28 Warum tue ich mir das an? Warum habe ich diese Dartscheibe überhaupt? Ich könnte auch irgendwas Nützliches in meinem Leben machen. Ich könnte Obdachlosen helfen. Ich könnte ein Mehrwert für die Gesellschaft sein. Stattdessen werfe ich hier 11.

00:24:51 So, da sind wir doch. Manchmal muss man sich auch einfach selber beleidigen und dann geht's. Es gibt ja verschiedene Arten von Menschen. Ich bin so der Typ, ich brauche Schmerz. Ich brauche den Druck.

00:25:25 Könnte es Challenger sein? Naja, damit habe ich mich abgefunden, dass ich nicht Challenger bin. Der ist ja richtig fett gewonst. Ich bin mir noch nicht sicher, ob ich hier irgendwie so visuell noch was anders mache. Was meint ihr? So die Aufteilung.

00:25:54 ob ich irgendwie die Dart-Scheibe noch mal kleiner mache oder so oder ob das so passt, was würdet ihr sagen. Eigentlich passt es soweit. Ich wüsste jetzt nicht, dass man... Es fühlt sich noch nicht so ganz stimmig an, aber ich wüsste auch nicht, was man großartig verändern kann. Schöne Darts.

00:26:18 Wahrscheinlich als Dart-Profi. Also ich glaube, es wäre traurig, wenn ich nicht näher an Challenger dran wäre, als am Dart-Profi sein. Da hast du absolut recht. Meint ihr, wenn ich so viel Zeit im Dart gesteckt hätte, wie ein Link, dann wäre ich Dart-Profi?

00:26:52 Vorumlich wäre ich auch einfach pleite, aber... Tico, ich muss dir gerade werfen. Schade. Was ist los, Tiger? Was ist los? Du hast Essen, tu nicht so. Was hat denn er jetzt gemacht? Ich gucke einmal weg und er finisht, oder was?

00:27:21 Frechdachs. Ja, was ist los, Siko? Ja, ich werfe Scheiße, ich weiß. Brauchst du jetzt nicht auch noch sagen. Das weiß ich selber.

00:27:58 So. Halt mal dein Maul, Chico. Hast du gesehen? Ich will heute keinen Law mehr nehmen. Ich wollte heute sowieso nur ein bisschen... Also, ja, ich weiß gar nicht. Ich bin ja heute den ganzen Tag unterwegs gewesen. Oh!

00:28:23 Der war so gut, der Zweiter eigentlich. Nee, heute gibt's keinen Loll, morgen erst wieder. Wobei, nee, warte mal. Morgen muss ich Juli abholen, die kommt aus Stuttgart wieder. Morgen gibt's auch keinen Loll. Mieser Loll-Entzug die nächsten Tage. Erst wieder Mittwoch. Ich hoffe, das hört Lachso nicht. Gott sei Dank.

00:29:00 Eigentlich wäre es geiler, wenn die Kamera einen anderen Winkel hätte, aber das ist jetzt schwierig. So ist das Leben. So ist das Leben. Lauterentzug tut manchmal gut. Das tut wirklich gut manchmal, ja. Das stimmt. Das tut wirklich gut.

00:29:28 Ich könnte euch den, ich kann euch keinen anderen Kameraengel anbieten. Geht nicht. Müsst ihr mit dem klarkommen, was er... Warte mal, der hat schon wieder eine 2-0 gehabt. Ich habe schon wieder nicht auf den Score geachtet. Mann, dafür seid ihr doch da. Oder war der wirklich nicht drinnen? Der war wirklich drüber.

00:29:54 Der hat die 1 nicht gezählt. Ach, war eine 1. Ja, kommt. Scheiße auf die 1. Scheiße auf die 1. Na komm, Tico, willst du dich hier raufsetzen? Ne? Da? Ja, was ist los?

00:30:21 Es löst Tico. Guck mal, du kannst hier rauf. Oh, ich glaube, er hat schon geworfen. Noob. Noch kurz den Tico-Winkel.

00:30:53 Was macht er denn mit mir?

00:31:15 Nee, da melde ich mich beim Below-50-Turnier an, weil ich mir denke, jetzt kann ich endlich mal gegen normale Menschen zocken. Guckt euch den an, Luki. Luki 99, wahrscheinlich FWG 99. So, jetzt Single Bull Bull. Oh mein Gott, wäre das krank gewesen.

00:31:43 Hat er nicht gezählt, der war selbst so überrascht. Was, habe ich jetzt 30 Rest? Das ist auch egal. Das ist eine 20. Single 20. So Luke, jetzt gib mir mal die Single 20 hier. Komm mal Luke. Sei mal ein Ehrenmann.

00:32:14 Dankeschön. Dann wäre besser für mich gewesen, wenn ich die 20 nicht genommen hätte. Aber sowas machen wir ja nicht hier. Seht ihr Tico ja doch wieder nicht. Ich muss ihn noch ein bisschen weiter wegschieben. Da ist er. Seht ihr Tico jetzt? Na ja, so ganz leicht. So, Doppel 6 jetzt. Come on!

00:32:54 Will er nicht. Will er nicht. Will er auch nicht. Jetzt aber. Jetzt aber. Ist es scheiße. Sehr gut. Sehr gut.

00:33:21 It's all right. Komm, gib mir noch eine Chance, Luki. Gib mir noch eine Chance. Ja, sehr wichtig, sehr wichtig. Warte mal, ich hab ja 6 Rest. Scheiße. Schafft er nicht, schafft er nicht.

00:33:49 Luki, ich dachte, wir machen hier noch eine Runde, Luki. Ich dachte, wir machen noch eine Runde, Luki. Come on! Was soll das denn? Na ja, gut. Das war dann auch wieder ein schnelles Turnier. Da haben wir unser nächstes.

00:34:19 Ich muss halt echt noch besser werden. Ich glaube, die Chance, dass ich ein Turnier gewinne, ist extrem gering gerade. Weil ich bin zu gut, um bei Below-40-Turnieren mitzumachen. Also auch von der Average-Share. Aber ich bin halt nicht gut genug, um Below-50-Turniere zu gewinnen. Das ist halt immer irgendjemand besser als ich mindestens. Das ist echt schmerzhaft.

00:34:49 Schön. Achso, 30 Rest habe ich gar nicht gesehen. Immer einen Asiaten, der besser ist als so. In Dart nicht. In Dart zacken die Asiaten tatsächlich. Ja, aber es gibt einen Philippinen, der crackt es. Was? Nee, was? Indonesier war es, glaube ich. Philippinen, Indonesien?

00:35:15 Suffering from mediocre success. Das ist tatsächlich, das ist die Story of my life. Ich bin in allem, was ich mache, überdurchschnittlich gut, aber ich bin nie der krasseste in irgendwas. Also das Meckern auf hohem Niveau, aber...

00:35:52 Was heißt das jetzt für dich? Naja, dass ich besser werden muss. So einfach ist das. Zack, so zum Beispiel.

00:36:20 Was meint ihr, wie lange muss man richtig krass durchtrainieren, um Dart-Profi zu werden? Also, wenn man wirklich jetzt morgen aufsteht und sagt, mein Lebensziel ist es, Dart-Profi zu werden. Was meint ihr, wie viele Jahre braucht man?

00:36:49 Alle. Ist halt eine komische Frage, weil ich glaube, die meisten könnten 100 Jahre trainieren und würden es nicht schaffen. Ist halt immer... Okay, chill, der wollte mich töten. Da sind wir dann wieder bei der Talentfrage. Drei Jahre nur, echt? Drei Jahre nur, ich würde mehr sagen.

00:37:21 Das kann man wirklich, glaube ich, auch den Menschen an. Weil zum Beispiel aktuell ist es so, ich werde ja nicht mehr besser, ich könnte jetzt drei Jahre Dart spielen, ich würde, glaube ich, nicht besser werden. Also, das ist Quatsch, ich würde natürlich besser werden, aber...

00:37:47 Aktuell habe ich wirklich das Gefühl, ich könnte, egal wie viel Spiele, ich werde nicht besser. Ich glaube, die letzten 100 Stunden Dart haben mich 0% besser gemacht. Ich glaube wirklich, ich bin jetzt genauso gut wie vor 100 Stunden. Und das frustriert aber auch ein bisschen. Das ist so das frustrierende Anspruch, dass man nicht das Gefühl hat, besser zu werden. Und jetzt, wo ich ein Skolia habe, kann ich auch objektiv nachzählen, dass ich nicht besser werde. Ist auch scheiße.

00:38:34 Ja, der will kein Easy in einem Jahr Diamond werden. Boah, ich würde sagen, Leak in einem Jahr Diamond zu werden, wenn du neu anfängst, ist unmöglich. Also nicht unmöglich, aber ich sage, das ist für 99% der Leute nicht erreichbar, glaube ich.

00:39:02 Und Diamond ist wirklich sehr weit weg davon Profi zu werden. Ich glaube das ist so eine Sache, die kann man gar nicht greifen. Aber das ist vermutlich überall so. Also zu den besten 10% zu gehören, ist so weit weg davon zu den besten der Welt zu gehören. Ich würde sagen in Leak, es ist viel einfacher.

00:39:32 von jemandem, der noch nie League gespielt hat, Diamond zu werden, als für jemanden, der Diamond ist, Challenger zu werden. Und selbst dann ist Challenger ja auch nochmal weit weg davon Profi zu sein. Nicht sogar als Startprofi, aber dafür müsste ich besser werden, ne? Also, aktuell, wie gesagt, werfe ich einfach nur Pfeile, aber ich merke keine, ich merke nicht mehr, dass ich besser werde in diesem Sport. Das Problem.

00:39:59 Jeder dritte Pfeil fliegt gut, die anderen zwei fliegen mittelmäßig, mal fliegen ein paar Pfeile scheiße, mal gut. 18, Doppel 18, wow, scheiße. Ja, Turnier müsste gleich losgehen.

00:40:27 Die Wartezeiten sind manchmal relativ lang, wenn man schnell rausfliegt. War als Motivation gedacht, deshalb appreciate ich, aber ich brauche diesen Selbsthass, weißt du? Ohne den habe ich keinen Antrieb. Miau? Was ist los, Zico?

00:40:58 Was ist los? ADC-Syndrom, ja. So, 1220?

00:41:34 Deswegen ist, ich glaube theoretisch, wenn man wirklich besser werden will im Dart, dann muss man halt wirklich diese ganzen langweiligen Around-the-Clock-Dinger die ganze Zeit durchballern. Das ist halt wirklich leider effektiv. Aber macht halt einfach keinen Spaß. Zumindest nicht länger als 10 Minuten.

00:41:59 Also das muss ich wirklich sagen, Dart ist geil, Dart macht echt Spaß, aber Dart trainieren, also wirklich etwas anderes zu machen, als auf Triple 20 und auf Double zu werfen, sondern irgendwas zu trainieren, ist gleich das Unlustigste, was ich mir vorstellen kann. So langweilig.

00:42:22 Aber dadurch fliegt halt auch jeder Fall Scheiße, wenn man es nicht macht. Das muss man dann leben. Man kann ja nicht die Früchte essen, ohne sie zu pflanzen. Das geht ja nicht. Das System heißt Scolia. S-C-O-L-I-A.

00:42:53 So, was ist denn jetzt hier mit dem Turnier eigentlich? Geht gleich mal los. Also Doppel-16 sitzt, muss ich sagen. Doppel-16 ist heute sehr stabil. Der Rest ist so mittelmäßig. So, was ist denn jetzt hier?

00:43:19 Tournament ist full? Oh mein Gott, ich habe mich nicht angemeldet, ich bin so ein Bastard. Ist das krass. Ist nicht mein Ernst. Ich bin so gewohnt. Aber hier steht auch joint, oder was? Nee, upcoming. Below 50 voll. Below 50 voll.

00:43:45 Warum ist eigentlich so wenig Turniere gerade? Das nächste Video 50 ist erst in 12 Minuten, Alter. Ich habe alle drei Video 50 Turniere verpasst. Na gut, dann müssen wir in so ein All Average Ding hier rein. Dann werden wir halt nochmal von irgend so einem Pro Player weggeklatscht, das ist okay.

00:44:06 Was mich sehr gefällt, ist 170 mit 6 Stars zu checken. Ja, im Endeffekt ist ja quasi dieses Quick-Practice-Ding so ähnlich. Da kriegst du ja auch irgendeine Zahl, so 120, 130 oder so. Gut, jetzt ist es 77, aber das ist ja vom Prinzip her ähnlich. Wenn er meine Pfeile denn mal zählen würde, der Hund. Ey! Sollen das jetzt?

00:44:37 Ah, 121 gibt es auch. Was ist das? Ich will mal kurz neu kalibrieren. Schnelle Kalibrierung. Zack. Was für ein Gaming-PC hast du? Könnte ich jetzt gar nicht genau sagen. Das ist von einem Placement mal. Ich war mit NZXT verpartert und von denen habe ich einen.

00:45:08 Profis machen 121 mit 9 Darts. 121 mit 9 Darts? Das ist ein bisschen... Klingt fast schon ein bisschen einfacher, ehrlich gesagt. So, 121. Was ist Power Scoring? Highest possible score using 30 Darts. Probier mal 121. Try to finish all targets in 9 Darts.

00:45:36 After each successful finish your target number is increased by one. Fake to finish a target takes it back to the base number. Okay, jetzt müssen wir 121 finishen.

00:46:08 Gegen den Schock spielen wir. 50 Rest und Bull.

00:46:44 Ja, aber ruhig dich. Hau rein zweig zum. So, gegen wen darf man hier spielen? 56er Average. Aber ich bin ja auch selber schuld. Ich bin ja auch selber schuld, ich habe verpasst mich anzumelden.

00:47:15 Och, schade. Irgendwann, meine Freunde, irgendwann wird die Onstream 180 kommen, believe. Was macht er denn jetzt hier nicht ready? Er lässt mich zappeln.

00:47:40 Wirklich wissen, was man dafür kriegt, wenn man Nico so der Linke zappeln lässt.

00:48:09 Triple 14, Doppel 20. Das ist keine Triple 14, Triple 19, Doppel 8. Oh, schade. 52 in drei Darts, das kann man machen.

00:48:39 Der normalste Finish-Wick. Tops Doppel 6. Maybe next time. Halt doch einfach dein Maul, bitte. Ich probiere mal eine andere Technik. Ich probiere mal folgendes. Machen wir mal so. Ich schwinge halt immer so mit in meinem Wurf.

00:49:05 Ich mache halt so den. Ich mache so und dann mache ich so. Es gibt auch Leute, die machen so, halten dann hier hinten und werfen dann von hier hinten. Aber das kriege ich irgendwie überhaupt nicht hin.

00:49:30 Gut, das ist jetzt natürlich gar nicht so schlecht, aber es fühlt sich irgendwie sehr komisch an. So schlecht fühlt es sich gar nicht an. Aber auch nicht so gut. Ich fall hier fast hin.

00:49:52 Das war heute auch sehr lustig. Ich bin ja heute mit meiner Mama, bei meiner Oma gewesen. Meine Tante kam auch noch vorbei. Und das sind halt wirklich so richtige Ur-Berliner. So richtig Ossi-DDR-Berliner.

00:50:08 Joker, danke für den Zap. Moin moin. Und du hörst ja normalerweise in Berlin, hörst du jetzt den Berliner Akzent gar nicht mehr so dolle raus. Also du hast selten wirklich, mal hast du einen Bäcker oder so, der Berliner hat oder so, aber der Berliner Akzent, oder Dialekt ist es, ne? Der Dialekt ist ja auch, ist nicht der geilste, aber den hörst du halt selten noch. Aber wenn dann meine Oma, meine Mama, meine Tante und ich fang dann auch an zu Berlinern, Junge, Junge, Junge.

00:50:37 Das ist schon lustig. Das kannst du glauben. Wo ist denn der gerade hingeflogen? Was ist denn jetzt eigentlich mit ihm? Er hat einfach nicht ready gemacht oder was? Hä?

00:51:02 Ja, er hat einfach nicht ready gemacht. Toll, jetzt darf ich gleich mit jemandem mich fetzen, der 100er Average spielt oder was? Mein Ding ist auch schief hier, vielleicht treffe ich deswegen nichts. Guck mal, geht ja gar nicht, ist ja alles schief hier.

00:51:28 Ich dachte, das fand gut. Pass mal auf Junge, sei mal ganz vorsichtig hier. Du hältst jetzt mal deine Schnauze. Okay, wir haben jetzt auf jeden Fall viel Freizeit. Machen wir noch ein Game gegen Bot, würde ich sagen. Ein schönes Bot-Game.

00:51:59 Den Personalized Bots. Okay, guck mal. Also mein Personalized Bots. Jo, ihr wollt mir sagen, dass 55er Average schon nur noch Amateur ist. 65er Average, sagt er, ist Intermediate. Jo, 65er Average ist Intermediate. Wisst ihr, was 65er Average da im Dart ist, Alter? Da bist du Gott. Was sind das hier für Ansprüche?

00:52:31 So, Mr. Bot, zeig auch, was du kannst. Okay, okay, so war das jetzt nicht gemeint. Arsch doch. Ja, besser ist.

00:53:17 Da werde ich nicht mehr hin. Guck mal, wie die hier sind. Die sind nur noch am... Ah, wobei. Ich dachte, das ist schlimmer. Finished. Ich finde, man sollte dem Bot noch einen Namen geben. Ich muss hier wieder hochmachen, sonst sieht man gar nicht, dass ich das rechts mache.

00:53:50 Tico eigentlich noch da? Nee, Tico hat sich verpisst. Der wollte nur kurz vor Gucken, hat gesagt, nee, der wirft mir zu Scheiße und dann ist er wieder gegangen. Hast du das gesehen, Tico? Guck mal, der war für dich.

00:54:17 Könnt ihr eigentlich unten links erkennen, was wir werfen, oder ist das ein bisschen undeutlich? Ich kann auch immer Announcer machen. Naja, lieber nicht. 26.

00:54:50 Jetzt lochen wir das Ding ein auf der Doppel 16. Ich brauche nur einen Pfeil, ich lege die anderen auch weg, ich lege die anderen Pfeile weg, ich brauche nur einen. Ich nehme vielleicht noch einen zweiten, aber ich brauche nur zwei, ich brauche nur zwei. Ich brauche drei, mehr brauche ich aber nicht, maximal drei.

00:55:28 Ich hätte es verdient, wenn er mir jetzt einfach einen Finish reindrückt. Scheiße. Scheiße. 8. Doppel 4. Doppel 4 können wir.

00:56:02 Können wir nicht. Können wir nicht. Natürlich können wir es nicht. Das sind die Schinder-Darts, ja. Die alten aber.

00:56:33 Hat echt gut angefangen und jetzt wird wieder bodenlos gerade. Der Bots finisht aus Mitleid nicht. Das ist ja nicht mal knapp. Doppel zwei kann ich.

00:57:04 Sag ich ja. Doppelzwei, ich weiß auch nicht warum, aber Doppelzwei ist mein Finish. Gott hasst mich.

00:57:44 Jesus, warum? Jesus! Jetzt habe ich die getan. Boah, gerade habe ich es aber auch mit den Drähten.

00:58:29 Was gab es zu essen? Döner. Ich habe meine Oma im Pflegeheim besucht, nicht bei sich zu Hause. Aber konntest du ja nicht wissen. Um 301, weil man dann schneller zum Finischen kommt. Das ist gerade einfach nur ein Trainingsmatch.

00:59:21 Ich habe das Gefühl, der Bot finisht immer mit Absicht nicht. Ich finishe übrigens auch mit Absicht nicht. Ne, das war noch ein ehrlicher Döner für 6,50. Ehrlicher 6,50 Döner war das. Jo, klar.

00:59:51 Ich finde auch immer, ein Döner frisch schmeckt auch viel geiler, als wenn man ihn mitnimmt. Normalerweise esse ich immer nur Döner nach dem Fußballtraining. Man ist ja schon so ein bisschen durchgematscht. Frischer Döner ist so viel geiler. Ach, halt doch den Maul. Ne, aber mein, ich bin der beste Dutch Spieler der Welt.

01:00:17 Aber was mich irgendwie wundert, was ich mich sowieso schon mal gefragt habe, ist, ich weiß nicht, ob das bei euch auch so ist, aber in Spandau ist es ganz extrem und im Osten auch, die einzigen neuen Läden, die aufmachen, sind Dönerläden, Burgerläden, Pizza. Die einzigen, die einzigen neuen Restaurants kann man es nicht mal nennen, die einzigen neuen Läden, die aufmachen, Döner, Pizza, Burger. Also entweder ist das so lukrativ,

01:00:45 Oder, weiß ich nicht, was dahinter steckt. Ach, come on, apropos stecken. Aber hat da gezählt, ist ein netter. Weil es am einfachsten ist. Aber ich finde zum Beispiel Pizza gar nicht mal so einfach, weil diese ganzen, selbst die in Anführungszeichen räudigen Pizzaläden, die aufmachen, selbst die haben frisch gemachten Teig.

01:01:15 Also Burger safe, verstehe ich. Da brauchst du ja legit nur einen Grill, musst ein bisschen Fleisch wenden, das war's. Döner, okay, da brauchst du zumindest einen, der weiß, wie man den Spieß bedient geht. Aber Pizza ist ja legit frischer Teig. Oder verstehe ich da irgendwas nicht? Selbst der größte Billo Pizzaladen macht ja seine Pizza frisch.

01:01:48 Wenn man hingeht, geht man immer an fünf Dönerhuhn vorbei in Wien. Man muss aber auch sagen, die Leute essen Döner halt auch. Also hier in den meisten Dönerleben ist halt auch was los. Also du gehst selten an einem Dönerladen vorbei und da ist nichts los.

01:02:15 Den Teig kann man auch kaufen. Den frischen Teig, echt, ja? Also safe kann man das, aber ist doch dann trotzdem, also es ist ja trotzdem, du siehst ja, es ist ja nicht dieser Teig, den du bei so einer Fertig-Pizza-Backmischung kaufen kannst, weißt du, dieser Teig, den du halt aus dem Kühlregal aus dem Supermarkt kennst und das sieht schon aus wie ein ehrlicher Teigklumpen.

01:02:53 Es sind immer so zwei geile Darts und einer geht auf den Mond. Es gibt auch viele mit neuen Ideen wie Pommes Only oder Süßigkeiten Only. Oder anderes Fast Food. Bei uns gar nicht. Also Pommes Only?

01:03:13 Meine höchstens, wie heißen sie? Frittenwerk. Was ja auch eine Franchise-Chain wahrscheinlich. Süßigkeiten-Oni. Ja, diese Ami-Süßigkeiten-Läden gibt es, wo du so diese ganzen importierten Sachen kaufen kannst. Aber das ist ja safe auch einfach entweder Geldwäsche oder halt mies überteuert. Da hast du ja am Anfang diese Takis, diese 90-Gramm-Takis konntest du für, was war das?

01:03:39 5 Euro oder so kaufen. Und das haben sich halt Leute einfach gekauft. Also das ist wirklich krank. Und bei Brötchen, die werden auch als Rohlinge geliefert. Ja, aber irgendwie finde ich das bei Pizza sieht das trotzdem anders aus. Also es sieht halt wirklich aus wie frischer Teig, aber ich bin ja auch kein Teig-Experte. Wobei ich mich mit Kneten schon auskenne.

01:04:12 Boah, dieser Finish-Weg muss studiert werden. 17 Doppel-11 für Doppel-16. Scheiße. Boah, das wäre ein kranker Finish. Doppel-5, 5, Doppel-5. Hannover gibt es zu viele Dynamo, jede zweite ist leer.

01:04:43 Ich glaube generell muss man halt sagen, Gastro ist wahrscheinlich einfach ein sehr hartes Business. Und...

01:04:57 Seht ihr, Doppelzwei geht einfach. Doppelzwei ist es. Ich glaube, die meisten Gastros machen halt in sehr kurzer Zeit wieder zu. Und Döner, da ist halt wahrscheinlich einfach so die Hürde am geringsten. Weil was brauchst du? Was brauchst du für einen Dönerladen? Du brauchst einen Spieß? Du brauchst den Grill für einen Spieß? Dann brauchst du eine Salatauslage? Ist halt, glaube ich...

01:05:18 Das ist, glaube ich, alles sehr durchoptimiert bei Dönerläden. Du kannst locker in irgendeinen Fachhandel gehen und dir alles, was du brauchst, einfach so direkt kaufen. Wahrscheinlich kannst du dir einfach online so ein Dönerset zusammenstellen. Wie du so ein Auto konfigurieren kannst, kannst du den Dönerladen konfigurieren.

01:05:36 Bei Döner kann man nichts Neues mehr finden. Ja, das stimmt. Wobei ich finde, also da scheiden sich ja die Geister, aber ich call Berliner Döner mit Abstand, der beste Durchschnittsdöner, mit ganz großem Abstand. Also es ist fast unmöglich, einen schlechten Döner in Berlin zu finden, meiner Meinung nach. Selbst der billigste McDonalds-Döner schmeckt halt stabil. Sonst könnte er sich ja auch nicht halten.

01:06:05 Das gibt halt so dieses Rockbottom in Berlin, also wirklich quasi Spieß, den jeder hat, Fertigsoßen, einfach nur Salat, fertig. Das ist so der 0,15 Standarddöner und selbst der ist halt stabil.

01:06:19 Und dann gibt es so ein Level drüber, wo die Leute vielleicht ein bisschen Petersilie reinmachen in die Zwiebeln, vielleicht sogar die Soßen selber machen, wenn sie ganz krass sind, vielleicht sogar das Brot selber backen. Aber in der allermeisten Zeit ist der Spieß halt trotzdem Standard. Und dann gibt es halt noch ein Level drüber, wo dann sogar der Spieß nicht Standard ist.

01:06:40 Aber das machen halt die ganz wenigsten. Weil das halt auch entweder zu teuer ist oder, und das ist auch ein Ding, dass die Leute einfach nicht jucken. Wir hatten hier in der Altstadt in Spandau, da hat es so einen Dünnerladen aufgemacht mit so einem neuen Schichtfleisch, also wirklich mit Kalbfleisch, was so geschichtet ist. Und sogar irgendwie Angebotspreis, keine Ahnung, 299 oder so richtig geil. Und der hat jetzt nach einem halben Jahr oder nicht mal einem halben Jahr, hat der auch einfach einen normalen Spieß da hängt, weil es halt keinen gejuckt hat.

01:07:09 Hat halt kein, also hat halt nicht genug Leute angezogen, dass der halt in Anführungszeichen besseres Fleisch hat. Weil, nur weil die Qualität vom Fleisch besser ist, heißt ja nicht automatisch, dass es dem normalen Durchschnittsmenschen besser schmeckt. MBG hat heute neuen Data geworfen. Warte, mach ich jetzt auch schnell.

01:07:40 Also 9 Darts für meinen Finish meine ich, 9 Darts auf Doppel.

01:07:46 Problem ist leider, dass es wenig wirklich gute gibt. Ich finde, das finde ich auch krass. Also, es wird sich ja viel beschwert, so, dass Berlin halt so viel Hackfleischspieß hat und so weiter. Aber wenn ich dann mal in einer anderen Stadt bin, denke ich mir häufig so, okay, wenn Berlin Hackfleischdöner ist, was ist denn dann euer Döner? Also häufig, finde ich, kann man das nicht mal mehr als Döner identifizieren. Das ist einfach so, sieht aus wie ein Stück Holz.

01:08:31 Da kommt einer mit richtig Qualität, aber keiner will das, weil es einen Euro teurer ist. Ja, oder weil es dann auch einfach, wie gesagt, den Leuten nicht so doll schmeckt, wie sie es erwarten. Also ich glaube, wenn, dann musst du schon dein ganzes Konzept darauf auslegen, dass du halt krasse Qualität hast. So wie jetzt zum Beispiel, wer ist das? Wie heißt er? Lukas? Nee, Lukas ist der andere. Der eine Food-YouTuber.

01:08:59 Holle, der hat doch jetzt sein Honest Döner in Hamburg aufgemacht, so. Und da ist ja wirklich das gesamte Konzept ist halt High Quality. Und natürlich hast du halt auch die Power vom Influencer dahinter. Aber da ist es halt nicht einfach nur, hey, wir haben den Dönerladen aufgemacht und der Spieß ist ein bisschen besser, sondern da ist halt wirklich, hey, wir versuchen den qualitativ krassesten Döner überhaupt zu machen und dann zahlst du dafür halt auch, keine Ahnung, 10 Euro oder so.

01:09:42 Die meisten sind selber schuld, dass es hartes Business ist. Die meisten sind echt nur nach 15. Aber ich finde, das kannst du über fast alle Restaurants auch sagen. Ich glaube, das Problem ist einfach, dass in Deutschland die meisten Leute halt gute Qualität haben wollen oder leckeres Essen, aber für wenig Geld. Und es gibt dieses Dreieck, ne? Günstig, lecker, gute Qualität. Und irgendwas davon leidet immer. Alle drei geht nicht. Entweder du hast gute Qualität.

01:10:11 und lecker, dann ist es nicht günstig. Oder du hast gute Qualität und günstig, aber dann ist es häufig nicht lecker. Oder du hast lecker und günstig, aber das ist die Qualität scheiße. Ich finde das krass, vor allem wenn du es halt mal mit anderen Ländern vergleichst, wo halt einfach Essen einen anderen Stellenwert hat.

01:10:36 Aber überleg mal so, das kannst du halt heutzutage, so ein normales Restaurant kann halt ihre Mitarbeiter kaum normal bezahlen, wenn du halt wirklich alles selber frisch machst, gute Zutaten hast und dann auch noch einen fairen Preis haben willst. Das geht halt einfach nicht.

01:11:06 Das ist halt, sag ich mal, der Fluch, in Anführungszeichen, in einem entwickelten, reichen westlichen Land zu leben. Das ist kein Zufall, dass die Länder, wo es das beste Essen für das wenigste Geld gibt, sind halt tendenziell einfach arme Länder. Also die Länder, in denen halt Handarbeit oder in denen halt Arbeitskosten sehr gering sind. Dann kannst du da halt dir drei Köche in die Küche stellen und das Essen bleibt trotzdem günstig.

01:11:50 Wie wird das mit dem Abstand vom Board sichergestellt? Gar nicht, das ist so auf Trust Me Bro Basis, aber du wirst nicht automatisch besser, nur weil du näher dran bist.

01:12:20 Madhouse gegen den Bot, das kann sich nur um Stunden handeln. Aber ich habe zum Beispiel auch schon darüber nachgedacht, einfach so, weil der Gedanke interessant ist. So, ob man irgendwas so mit Essen machen kann. So, wie es ist, einfach mal so ein eigenes Restaurant zu haben oder so ein Imbiss oder so. Aber ich glaube, das ist so ein kranker Knochenjob. Und ich glaube, das ist auch sehr undankbar. Was ist eigentlich mit unserem Turnier hier? Uns wurde gar nicht mitgeteilt, dass wir unser Turnier weiterspielen müssen. Was ist denn das?

01:12:50 Also entweder das ist immer noch nicht ready oder wir sind hier rausgekickt worden. Nein, wir haben immer noch keinen Gegner. Wow, das dauert ja ewig. Das ist wie Bronze spielen. Ach, so mal komm. Geh's hellerspielen.

01:13:30 In armen Ländern stimmt das Verhältnis von allem noch etwas mehr, überhaupt nicht spontan einfach mal. Ja, ich meine der größte Nachteil ist halt in armen Ländern, du kannst halt nichts importieren, also arm ist ja immer relativ. Das größte Problem ist, dass du halt dir nichts von außen leisten kannst und das hat natürlich auch tendenziell weitreichende Konsequenzen. Das fängt an bei irgendwelchen Elektrogeräten, Autos.

01:13:59 Technologie, kannst ja alles nicht leisten. Wenn man das ausklammert, dann gebe ich dir absolut recht, ja. Boah, ich überlege, ob wir vielleicht sogar einfach nochmal was anderes machen, außer Dart spielen. Ich sehe mich jetzt irgendwie nicht nur zwei Stunden Dart zu spielen. Ich finde immer, Dart ist so für eine Stunde oder so nice, aber irgendwann merkt man halt, dass man kacke ist und dann verliert man so ein bisschen den Spaß.

01:14:41 Die wurde gebannt, ach so. Ich sag, was für ein gebannt, die Währung. Aber es ist eine interessante Frage, ob Länder mit weniger Geld automatisch quasi, also ob du automatisch ein schlechteres Leben hast, nur weil du in einem Land mit weniger Geld lebst. Oder mit weniger Reichtum, Wirtschaft, wie auch immer man es nennen will. Ich glaube nämlich nicht.

01:15:05 Ich glaube, dass das so absolut richtig gesagt ist, in entwickelten Ländern stimmt halt das Verhältnis auch von Lebensgrundlagen oder von grundlegenden Sachen einfach nicht mehr. Wohnung ist ja auch ein gutes Beispiel.

01:15:30 Was hast du davon, wenn du... Oh, der hat mich abgezogen. Boah, ich bin ehrlich, irgendwie hält sich mein Bock auf Dart gerade echt in Grenzen. Muss ich ganz ehrlich zugeben. Lass uns mal irgendwas anderes machen. Was können wir denn machen? Wollen wir einfach ein bisschen quatschen und ein bisschen YouTube gucken oder so? Ich habe irgendwie gerade Bock, irgendwas Chilliges zu machen. Vor allem irgendwas im Sitzen. Ich bin alt.

01:15:56 Weiß ich nicht. Ich war heute schon den ganzen Tag auf dem Bein, wisst ihr? Ich habe jetzt irgendwie gerade gar nicht so dolle Bock, hier die ganze Zeit ruhig zu stehen. So.

01:16:30 Passt. Okay, was machen wir, Freunde? Der Sonne. Pop-Out schließen. Wollen wir uns irgendwas cooles angucken?

Just Chatting

01:17:03

01:17:06 Zeit für Planet Zoo. Was für Planet Zoo, Alter. Okay, was gucken wir uns an? Wir entscheiden jetzt demokratisch. Was gucken wir uns an?

01:17:30 Ich fand das Thema, über das wir gerade geredet hatten, eigentlich voll spannend. Ich weiß nicht, ob es da so ein cooles Video gibt. Do richer countries have better lives? Wie ist bestimmt ein Video, was so heißt. What's the best country to live in? Das geht nur vier Minuten. Aber würde mich trotzdem interessieren.

01:18:00 Die Nordreportage zum Lister Döner. Okay, können wir auch gleich... Okay, ich weiß nicht, ob am Ende dieses Videos ein Land genannt wird, aber lasst uns mal eine Prediction machen. Wenn wir jetzt sagen müssen, welches Land ist das beste Land zum Leben?

01:18:30 Sagen wir als Durchschnittsmensch, okay? Weil ich glaube, wenn du jetzt wirklich 10 Millionen auf dem Konto hast, dann gibt es andere Antworten als so einfach der für den Durchschnittsbürger in diesem Land. Wahrscheinlich schon Schweiz, oder? Schweiz oder irgendwas Nordisches.

01:19:02 Brasilien. Brasilien hat halt viel Kriminalität, ne? An sich hätte ich asiatische Länder gesagt, aber es ist so Japan, Korea ist halt der Arbeitsdruck Geisteskrieg oder generell der Leistungsdruck. Ich glaube Thailand zum Beispiel ist auch ein Land, da ist bestimmt auch geil da zu leben, aber das ist halt auch sehr korrupt. Sehr großes Patriarchat, auch nicht so geil.

01:19:30 Ich wohne gerade in Norwegen, alles ist toll, aber alles ist auch so teuer. Aber du verdienst ja wahrscheinlich auch mehr, oder? Oder ist es auch für jemanden, der in Norwegen arbeitet, zu teuer? Oh, Singapur ist ein guter Call. Wobei du halt natürlich in Singapur den Nachteil hast, Singapur ist ja ein totalitärer Staat, wenn mich nicht alles täuscht. Also da hast du keine Wahl. Hast du da Wahl? Nee, ich glaube nicht, oder? Warte mal. Singapur-Regierungsform.

01:20:08 Oh doch, okay, die haben Demokratie, da habe ich Scheiße erzählt. Oh, dann könnte Singapur auch vorne dabei sein. Singapur soll auch krass sein, ja.

01:20:19 A single number to answer that question. This number influences elections, the stock market, and government policy. But it was never intended for its current purpose. And some would argue that the world is addicted to making it grow. Forever. This number is called the Gross Domestic Product, or GDP. And it was invented by the economist Simon Kuznets in the 1930s.

01:20:41 Aber GDP sagt ja nur, wie reich ein Land ist. Das heißt ja nicht, wie gut es ist, in dem Land zu leben. GDP, ich glaube, Amerika wäre da ganz oben dabei. Und ich glaube, wir sind uns alle einig. Also ich weiß nicht, ob ein Mensch sagen würde, Amerika ist das geilste Land. Ich glaube, das hat man so mit zwölf gesagt, als man nur Hollywood-Filme geguckt hat. Aber Amerika wäre wirklich nicht mal in meiner Top 20 wahrscheinlich.

01:21:08 Ja, das ist halt lost. Also wer GDP, also Bruttoinlandsprodukt, pro Kopf automatisch mit Wellbeing verbindet, ist wirklich lost.

01:21:35 Also, dass das nichts miteinander zu tun hat, das sollte uns schon klar sein. Amerika könnte extrem geil sein, wenn nicht jemand wie Trump oben sitzt. Aber auch davor schon, selbst als Obama oder wer auch immer da war, ich meine, das ist halt trotzdem einfach ein... Weiß ich nicht.

01:21:57 Also, in Amerika ist es halt, wenn es dir gut geht, geht es dir richtig gut und wenn es dir scheiße geht, geht es dir richtig scheiße. Das heißt, Amerika ist einfach ein Coinflip, wo du sagst, hoffentlich geht es mir nie scheiße. Dann ist Amerika ein geiles Land.

01:22:12 Also wirklich Kapitalismus im End-End-End-End-Stadium.

01:22:40 And if a country has a lot of wealth, but most of it is controlled by relatively few people, GDP per capita gives a distorted picture of how much money a typical person has. Despite all that, for a long time, higher GDP did correlate closely to a higher quality of life for people in many countries. From 1945 to 1970, as GDP doubled, tripled or even quadrupled in some Western economies, people's wages often grew proportionally.

01:23:06 Ich glaube, dieses Video wird am Ende uns kein Land sagen. Ich habe das Gefühl.

01:23:34 Gross National Happiness is a metric that factors in matters like health, education, strong communities, and living standards. Having citizens answer questions like, how happy do you think your family members are at the moment? What is your knowledge of names of plants and wild animals in your area? And what type of day was yesterday?

01:23:53 The United Nations Human Development Index is a more widely used metric. It takes into account health and education as well as income per capita to estimate overall well-being. Meanwhile a metric called the sustainable development index factors in both Hi, so du hast mir das Löwenanteil-Probierpaket geholt. Freut mich, diesen Stream mit dem Code unterstützen zu können, dabei noch einen kleineren Rabat zu bekommen. Vielleicht gibst du mal dein Abo. Nice, das ist schön zu hören. Ich hoffe, dir gefällt's. Also du kannst mir gerne mal dein ehrliches Feedback dann geben, wenn du's...

01:24:20 Wenn du es mal reinschnabuliert hast. Okay, welches Land hat den größten Global Happiness Index? Ich call es ein asiatisches Land. Ich sage... Ich glaube, ich sage wirklich Singapur. Singapur.

01:24:47 Okay, damit habe ich nicht gerechnet. Costa Rica?

01:24:56 Das ist krass. Costa Rica.

01:25:20 Wurde getitelbetet? Wie getitelbetet?

01:25:36 Ach so. Das ist ja deine Interpretation, mein Lieber. Okay. Costa Rica. Aber das Video war jetzt irgendwie ein bisschen... Gut, das war doch nur vier Minuten lang. So, was wollten wir uns jetzt angucken? Was mit Döner.

01:26:06 Bitte keinen Reaction-Streamer. Naja, also ich finde es halt...

01:26:12 Also, es gibt ja verschiedene Arten von Reaction-Streamer. Ich finde, sich über ein Thema, ein Video anzuschauen und dann über dieses Thema zu reden, finde ich es cool. Und ich finde, das kann man ohne Problem machen. Ich finde aber Reaction-Streamer, im Sinne von, ich gucke mir irgendwas an, was nur aus so Entertainment-Zwecken ist und reagiere dann einfach nur entertainment darauf, das finde ich auch nicht so cool. Ich finde, man kann sich was angucken zusammen und dann...

01:26:40 Da einfach drüber quatschen. Das finde ich nicht ganz cool. Nordreportage Lister Döner. Was erwartet uns da? Dönerbrüder aus Hannover. Würdest du sagen, Geld macht glücklich? Na gut, dann nehmen wir doch einmal eines der einfachsten Themen. Also, das ist ein interessanter Punkt. Als jemand, der...

01:27:10 sowohl ganz, ganz wenig Geld als auch einen guten Batzen an Geld schon hatte, kann ich dir sagen, Geld macht nicht glücklich. Das Fehlen von Geld macht unglücklich. Und Geld kann Probleme lösen, einfach, die sonst schwieriger zu lösen sind. Aber...

01:27:33 Du wirst nicht glücklich mit viel Geld. Es gibt Menschen mit sehr viel Geld, die unglücklich sind und es gibt Menschen mit ganz wenig Geld, die glücklich sind. Allein das zeigt ja schon, dass Geld dich glücklich macht. Geld kann temporär glücklich machen und dich temporär von deinen Sorgen befreien. Aber langfristig gesehen kann dich Geld nicht glücklich machen. Es kann dir nur eine einfachere Basis geben, um glücklich zu werden.

01:27:56 So. Und jetzt Zeit für Döner. Abdul, es geht weiter mein Bruder, komm. Bitte schön. Vollgas, ne?

01:28:06 Es ist Action, Geschreie, so wie auf dem Markt. Heimatgefühle reinzubringen. Dieser Geruch hat mich hergezogen. Was soll ich machen? Man kann schwer abnehmen, wenn man sowas sieht. Sehr, sehr viel Liebe ist dabei. Ich will mein Geld mit meiner Schweiz verdienen. Sieht aber schon sehr ehrlich aus, der Dünnerladen, würde ich jetzt so als erstes sagen. Krebsgemachtes Brot. Oh, das ist ein Salatbeer. Was du willst, ich mache für dich rein, ja? Der sieht sehr ehrlich aus.

01:28:44 Ich nehme ein ganz kurz pinke Trich, oder?

01:30:47 Also ich will nochmal wiederholen, ich bin sehr dick. So meine lieben Dönerfreunde. Da sind wir wieder. Moin Bex, was geht?

01:31:05 Wie geht's? Oh, gut. Dankeschön. Saman, eine Dienertasche aus drei. Saman, ein Ser. Mein Lieber, komm bitte nach vorne. Serco Joe Knight hat eine lange Nacht vor sich. Salat kann alles drauf? Gerne. Sehr, sehr viel Liebe ist dabei. Wenn ich den Döner mache, ich sage, das ist mein letzter Döner. Besser geht nicht. Der sieht wirklich sehr stark aus. Seine Schicht hat gerade begonnen.

01:31:33 Jetzt am frühen Abend ist er am meisten los in ihrem Dönerladen am Listerplatz in Hannover. Er betreibt ihn zusammen mit seinem Bruder Bibo. Bibo war schon den ganzen Tag im Laden. Wenn viel los ist, arbeiten die beiden Brüder auch nach Schichtübergabe noch zusammen.

01:32:02 Sonst mein Bruder wird sauer, ja? Aber hier, das meine ich zum Beispiel. Der Spieß sieht doch trotzdem Arsch aus.

01:32:12 Das ist doch aber nicht der gleiche, oder? Guck dich mal den Spieß an. Ohne Zwiebel, ja? Jetzt guck dich mal den Spieß an. Das ist doch ein ganz anderer Dönerladen. Ihr Dönerladen hat mindestens zwölf Stunden geöffnet. Und das jeden Tag. Döner gilt als eines der beliebtesten Fastfoodgerichte der Deutschen. Moin Löden, was geht, was geht? Guten Abend, bitte, mein Lieber. Mein Dönerladen. Gerne. Haus 3, mein Lieber.

01:32:42 Um hier nicht den Überblick zu verlieren, teilt Zerko die Kunden in sogenannte Häuser ein. Die Verkäufer können dann den Kunden anhand seiner Hausnummer aufrufen und bedienen.

01:33:09 Serco übernimmt gerne die Spätschicht. Hier hat er am meisten zu tun.

01:33:15 Nummer drei, ein Döner bitte, Hähnchen. Nummer drei. Ich brauche diesen Stress. Ohne diesen Stress kann ich nicht. Deswegen, ich bin mit Loll. Der sollte mal Liege auf Letze studieren, wenn er Stress braucht. Mein Leben. Zu mir ist es. Ich gehe nicht wieder. Unser Ziel ist es echt schön. Ich glaube, ich wäre auch ein richtig guter Dönermann, muss ich sagen. Heimatgefühle reinzubringen. Das, was er mag, das, was er liebt. Hier ist Heimat. Das ist unser Ziel. Serko und Bibo sind im Irak geboren.

01:33:44 Ihr Vater ist vor dem Krieg geflüchtet und hat seine Familie 1998 nachgeholt. Vor 15 Jahren haben die beiden Brüder dann den Dönerladen zusammen gegründet.

01:33:55 Wir streiten uns manchmal, aber das ist Liebestreit. Aber das ist gut. Ich finde das gut. Wenn wir uns streiten, das ist immer die Liebestreit. Motivation für den nächsten Tag ist besser zu machen. Genau. Also ich weiß ganz genau, er geht nie weg und er weiß auch ganz genau, dass ich nie weggehe. Das ist das. Deswegen, wir können uns streiten. Wir halten immer zusammen. Egal was passiert. Die physische Schwiegermutter hat gerade geil gekocht, das wäre ich trotzdem böse. Boah, was ist das? Genau in der selben Sekunde würde ich sagen. OG Vietnamesisch, das stimmt auch.

01:34:24 Entweder zusammen oder gar nicht. Wir sind da beide Tom und Jerry. Gegen 22 Uhr klingt auch der Kundenansturm allmählich ab. Wie viel Einwohner hat er noch eigentlich? Doch für Cercos macht lange nicht Schluss. Und dann auch noch das. Oh, 500.000. Ein Teil der Beleuchtung fällt aus.

01:34:52 Manchmal, wenn wir zu viele Geräte anmachen, dann passiert das. Aber das ist einmal in sechs Monaten und heute ist das passiert. Die meisten ihrer Mitarbeitenden sprechen wie sie selbst auch Kurdisch. 25 beschäftigen sie.

01:35:12 Also, ich weiß nicht. Aber ich sag trotzdem, also die machen das ehrlich und das sieht auch alles gut aus, aber ich finde, der Spieß sieht trotzdem... Also der sieht kacke aus im Vergleich zu den Spießen, die es in Berlin gibt. Selbst die Hackflakespieße in Berlin. Das sieht aus wie Leberwurst.

01:35:29 Arbeitenden sprechen wie sie selbst auch Kurdisch. 25 beschäftigen sie. Ist das nicht langweilig irgendwie? Hier, hier, guck, vergleich das mal. Das sind doch nicht die gleichen Spieße, oder? Das hier rechts ist so dieser Spieß, den ich meine. So sieht gefühlt der Döner immer aus. Oder ist das veganer Döner? Kann das sein, dass das hier so Seitan-Döner ist?

01:35:58 Wahrscheinlich ist das Seitan Döner, ne? Aber legit, so sieht der Dönerspieß aus in anderen Städten, so. Und das hier sieht aus wie ein guter Berliner Döner. Aber so sieht der normale Döner in manchen Städten aus, wo ich mir denke, so was ist das? Aber es könnte wirklich veganer Döner sein, also Seitan. Weil der auch so klein ist.

01:36:22 Die sind alle mit Herz, Seele und Blut dabei. Die sind auch ein Teil von mir, ich bin auch ein Teil von dem. Die Öffnungszeiten nähern sich allmählich dem Ende. Und die Dönerspieße tun es auch.

01:36:46 Mittlerweile wissen sie genau, wie viel Fleisch auf den Grillspieß kommt, damit am Ende des Tages nichts mehr übrig bleibt. Und auch um halb elf zieht es die Kunden noch immer die Labe. Bei dem Huhn ist auch schon sehr viel Fett drin.

01:37:11 Wir wollten eigentlich zur Bank, aber dieser Geruch hat mich hergezogen. Aber was soll ich machen? Man kann es schwer abnehmen. Einfach magisch, der Geruch. Nach dem Training braucht man wieder Power. Ich kenne den Laden noch, wo er ganz klein war, wo die Jungs noch hier alle selber angepackt haben Tag und Nacht. Seitdem verbindet uns eigentlich auch in ein bisschen Freundschaft. Wie es so richtig schafft, ich wollte ihn weinen sehen. Ich glaube nicht, in Brasilien das noch schafft.

01:37:40 Aber der ist sehr scharf. Ich esse auch sehr viel scharf. Der ist brutal. Der Begriff Döner Kebab kommt aus dem türkischen. Döner bedeutet so viel, wie sich drehen. Kebab steht für Röstfleisch oder geröstet. Der Döner, so wie er hier verkauft wird, als Grillfleisch im Brot, gilt im Übrigen als deutsche Erfindung. Und die ist auch noch um 23 Uhr sehr beliebt. Offiziell ist jetzt Schicht im Schacht. Was schätzt ihr, wie viele Döner werden in Deutschland pro Jahr verkauft? Ich google das jetzt.

01:38:10 Also wirklich in Summe. Einzelne Döner. Wie viele Döner? Ich sag... 500 Millionen. So. Locker 500 Millionen. Wir machen erstmal für die Dame Soße bitte. Scharf. Gehen. Unsere Kunden sind da, wir schließen nicht.

01:38:38 Ich gucke... Ich gucke, wie viele Döner werden in Deutschland verkauft jährlich? Was kommt als Antwort? Wie viele Kinder werden in Deutschland verkauft jährlich? 1,2 Millionen Kinder. Der weltweite Kinder. Digger, ich wollte doch nur wissen, wie viele Döner verkauft werden. Döner!

01:39:08 Wie viele Döner essen Deutsche im Jahr? 550 Tonnen Döner. Ja, und wie viel sind das jetzt? 550 Tonnen sind wie viel Döner? 1,3 Milliarden Döner.

01:39:36 Aber wie können 1,3 Milliarden Döner 2,4 Milliarden Euro Umsatz sein? Döner für 1,50? Das wäre stark. Also irgendwas stimmt hier nicht. 550 Tonnen und 1,3 Milliarden kommt hin. So 200 Gramm pro Döner.

01:39:56 Boah. 1,3 Milliarden. Das heißt, jeder Deutsche ist im Schnitt 30 Döner im Jahr. Das ist schon eine starke Zahl. 30 Döner im Jahr? Jeder einzelne Deutsche? Das ist krass. Das ist was beim Finanzamt angegeben wird. True.

01:40:27 In ihrem Leben wiegt ein Döner in 200 Gramm? Na, das Fleisch. Das Dönerfleisch. So, 150 bis 200 Gramm Fleisch pro Döner hast du schon. 30 Döner sind jede zweite Woche ein. Naja, aber du musst dir überlegen, es gibt ja auch Leute, die einfach gar keinen Döner essen, ne? Also ich würde sagen, ich esse so ein pro Woche im Durchschnitt. Ich glaube, so einer pro Woche ist... Kommt hin. Halt meistens nach dem Fußball, wenn ich Bock habe.

01:40:57 Aber jetzt erklärt es auch, warum es so viele Dünner hier gibt. Solange die kommen, wenn jemand Hunger hat, schließen wir nicht, bis alles leer ist. Wollen Sie Käse? Kein Käse. Ich gebe dann meine volle Energie, was ich habe noch. Aber ich habe noch viel. Ich bin noch gar nicht müde. Gute Arbeit. Während Zierco die letzten Kunden bedient, wird hinter ihm bereits klar Schiff gemacht.

01:41:26 Das war Feierabend, das ist schon fertig. Jetzt kommt eine Fußbahn und alle sauber machen. Feierabend hier, wir machen sauberes. Vielleicht am Morgen wieder ein neues, ein sauberes. Die fangen langsam schon an, die Geräte sauber zu machen. Wenn du morgens hier ankommst, dann denkst du, hier wurde gar kein Döner gestern gemacht. So muss das sein. Wir müssen auch genauso an morgen denken, um kleine Punkte zu finden morgen.

01:41:55 besser zu machen. Das ist unser Erfolgssystem.

01:42:01 Der war schon geil aus, diese Soße. Ende. Ich finde, allein das, allein selbstgemachte Soße hebt Dönerladen schon krass ab. Die meisten Dönerläden haben ja diese Fertigsauce. Die schmeckt halt auch geil. Sonst wird die nicht überall verkauft werden. Aber es ist halt überall gleich. Ist so ein bisschen Berlin. Verkäufer bedeutet das nun Feierabend. Doch nicht für Serco. Für den 38-Jährigen geht es weiter. Ihm ist vorhin aufgefallen, dass das Heizelement eines Grills zu wenig Temperatur hat. Oh, das ist natürlich ganz kritisch. Unsere Grill ist...

01:42:31 Ich spinne ein bisschen. Und ich muss jetzt den Grill reparieren. Die ganzen Geräte, die da oben stehen, sind sehr wichtig, weil wir am nächsten Tag gar nicht arbeiten können ohne diese ganzen Geräte. Also wenn ich gar keine Ahnung mehr habe, dann kommt jemand. Aber ansonsten, da wo ich machen kann, mache ich immer alles selber. Wichtig, denn zu dieser Zeit erreicht man keine Handwerker mehr.

01:42:59 Serco hat bereits einen Verdacht. Eine Düse, die dem Grill das Gas zuführt, könnte verstopft sein.

01:43:06 Der 38-Jährige lag mit seiner Vermutung richtig. Ich finde, in Berlin hast du halt den Vorteil, dass die Base-Qualität, die fast jeder Dönerladen hat, zumindest stabil ist.

01:43:32 Also hier gibt es keinen Schlafen. Wir sind hier auf vollem Betrieb. Voll dabei. Wait, der hat jetzt Döner verkauft, dann sauber gemacht und geht jetzt für den nächsten Truck einkaufen.

01:44:02 Das macht uns sehr stolz und das gibt uns jeden Tag Kraft, motiviert uns, dass wir jeden Tag diese schwierige Arbeit nach vorne ziehen. Heutzutage gibt es Döner in jeder Ecke, aber du musst dich anders präsentieren als andere. Man kann das gar nicht beschreiben oder sagen, wie viel Liebe, wie viel Arbeit in diesem Dönerstück der Kunde bekommt.

01:44:30 Etwa 16.000 Dönerläden gibt es in Deutschland. Rund 25 Obst- und Gemüsehändler tummeln sich auf 230.000 Quadratmetern. Inzwischen weiß Serco genau, wo die frische Ware auf dem Großmarkt in Hannover zu finden ist.

01:44:55 Alles, was da oben liegt, ist nicht frisch. Normal in der Gastronomie, wenn man was aufmacht, was dann auch sehr gut läuft, dann ist normal. Du meinst die Stundenschichten. Ja, es ist schon wirklich geisteskrank. Gastronomie, ich finde, das ist ein super interessantes Business. Und eigentlich fasziniert es mich mega. Ich finde halt, man kann halt Leute einfach so glücklich machen, mit was zu essen. Aber die Arbeit dahinter ist geisteskrank. Ich glaube, das ist... Also, du musst einen Knacks haben, um wirklich in einer Gastroart zu arbeiten.

01:45:23 Das ist halt... Aber auch nicht anders möglich, ne? Sonst kostet halt der Döner nicht 8 Euro, sondern 20 Euro. Gefühlt.

01:45:45 Es wird immer gesund.

01:46:15 In welcher Form bist du in der Gastronomie? Also du musst dich jetzt natürlich nicht selber doxen, aber wenn du mal so ein paar Details droppen kannst, ich finde das sehr spannend.

01:46:41 Frische Petersilie erkennst du, wenn er strahlt und dich anlächelt. Guck. Der ist ruhig am Lächeln. Die Blätter stehen. Wenn die so runtergehen, das heißt, der stirbt langsam. Aber der ist gerade ...

01:47:10 Die sind alle ganz mies dabei. Qualitätskontrolle hat Zerko schon von seiner Familie aus dem Irak gelernt.

01:47:20 Der Großmarkt in Hannover gehört zu den fünf größten Märkten dieser Art in Deutschland.

01:47:49 Rund 1000 Beschäftigte arbeiten hier. Serco kennen fast alle. Guten Morgen.

01:48:03 Ja, wir kommen... War für 6 Monate Restaurantleiter in Dänemark. Ah, das hast du, glaube ich, schon mal gesagt, ja. 3 Jahre McDonalds-Ausbildung, wo ich auch Schichtshaltung gemacht hatte und auch Buchhaltung. Ab und an 4 Jahre im Grenzhandel an der dänischen Grenze als Stellvertreter. Jetzt seit 2 Jahren in Dänemark in der Küche eines Krankenhauses. Aber lebst du dann auch in Dänemark oder machst du quasi so grenzmäßig? Aber spannend. Das ist ja auch im Werdegang. Aber was würdest du so... sagen, was sind so...

01:48:35 Naja, Vorteil ist schwierig zu sagen, aber... Ah, Flensburg, okay. Würdest du sagen, insgesamt bist du happy damit, oder? Wie ist dein Arbeitsplan sowieso? Also ich kann mir vorstellen, Küche im Krankenhaus ist wahrscheinlich ein bisschen geregelter, als wenn du jetzt wirklich so ein eigenes Restaurant hast oder so. Da ist wahrscheinlich komplett verkrackt.

01:48:54 Jeden Tag sitzen wir uns an diesem Tisch und erzählen uns den verlaufenden Tag. Wir haben immer frischen Kaffee und frischen Tee, immer frisch. Wir sind eine Familie, wenn man jeden Tag hier ist, 17 Jahre. Das ist unsere Familie.

01:49:14 Hallo, Frau Rana. Ja, ich sehe es eher mehr als meine Frau. Die Preise für frisches Gemüse sind auf Rekordniveau angestiegen. Im Jahresvergleich um rund 19 Prozent. Mach ein Auto rein. Ja, mach mein Auto rein. Ich hab schon kontrolliert. Alles klar. Danke dir.

01:49:38 Zurück am Listerplatz. Hier hat um 6 Uhr morgens bereits Salatschneider Walad mit seiner Arbeit begonnen. Nach Serco ist er meist der Erste im Laden. Salatschneider ist auch eine geile Arbeit. Frische Salat. Frische Ware. Gut, super. Das habe ich für dich geholt. Das ist super. Du kannst heute mit gewissen, gutem Gewissen... Immer, immer. Das schenkst du heute deiner Frau.

01:50:07 Frau, Petersilie, kein Problem. Es ist sehr wichtig, dass man in jeder Position, also in jedem Platz arbeiten kann. Und sich mit alles auskennt, was man macht. Das ist halt das wahre Verbrechen. Und das ist halt das, was ich meine. Gastro ist leider in Deutschland echt kaputt, weil halt keiner bereit ist, Geld zu zahlen für die Arbeit, die dahinter steckt.

01:50:33 dass du halt mit etwas, wo du eine aktive Ausbildung hast, mit etwas, was Leute aktiv konsumieren sozusagen, also wo du wirklich, du nimmst an der Gesellschaft teil, du bietest einen aktiven Mehrwert für die Gesellschaft und kommst dann mit 1,5 Netto raus, das ist krank.

01:50:49 Wenn du dich nicht ausdenkst, dann hast du direkt verloren. Der einst günstige Fast-Food-Snack ist... Boah, die sieht sehr ehrlich aus, die scharfe Soße. ... Deutschland war teurer geworden. Doch an der Qualität und Frische der Waren wollen die Journal-Brüder nicht sparen. Egal, was wir hier machen, machen wir es immer mit Liebe. Immer mit Liebe. Ohne Liebe.

01:51:13 Und immer selber probieren. Hol mal ein Brot und kleine Teller, bitte.

01:51:26 Ich liebe diese Soße so sehr. Perfekt. Es ist scharf, es ist süß. Perfekt. Besser geht das nicht. Alleine wenn du diese Soße hast als Dönerladen, bist du besser als 90% aller Dönerlehnen. 95% aller Dönerlehnen.

01:51:51 Während Zerco unten Salate und Soßen frisch zubereitet, wird sich oben um die Hauptakteure gekümmert. Die Dönerspieße. Bis zu 100 Kilo können sie wiegen.

01:52:03 In Deutschland wohnt das sehr gut. Wenn man so an Grenzen wohnt, ist es geil. Auch so schweig. Die Polen ist dann andersrum. Die Polen, die in Deutschland arbeiten, die haben dann da den Vorteil. Das machst du jedes Mal, kannst du die Arbeit nicht sein lassen. Vielleicht irgendwann, komm. Geh, geh nach Hause. Ich übernehme das. Was hat er verkackt? Okay.

01:52:32 Aber das ist auch sein Laden wahrscheinlich. Also dem gehört halt auch der Laden. Das muss man immer dazu sagen. Das ist jetzt kein Angestellter, der gerade 14 Stunden geackert hat, sondern das ist sein Laden. Also die allermeisten Selbstständigen, vor allem die ein eigenes Business haben, arbeiten halt deutlich mehr als 40 Stunden die Woche.

01:53:01 Und ich meine, wenn der Laden so gut läuft, dann wird er da vermutlich auch fürstlich für entlohnt werden. Also ich glaube, mit einer gut laufenden Dönerkette, oder es ist keine Kette, aber gut laufenden Dönerladen, der, wenn du wirtschaftlich dich nicht dumm anstellst, kannst du auch schon wirklich, wirklich viel Geld verdienen. Aber kommt halt drauf an. Kann auch sein, dass er all seinen Mitarbeitern deutlich mehr Gehalt zahlt und bei ihm dann nicht mehr so viel übrig bleibt. Aber ich glaube, muss man halt also...

01:53:28 AMG ist drin. AMG ist drin mit Ledersitzen, würde ich sagen. Machst du jedes Mal, kannst du die Arbeit nicht sein lassen. Aber mit ehrlichen Ledersitzen. Ganz ehrlich, ich glaube, niemand auf der Welt würde es ihm nicht gönnen, wenn er seine 100k, 150k im Jahr kleert. So jemand sollte auch gutes Geld verdienen. Der hat 25 Mitarbeiter, der macht 25 Menschen...

01:53:50 Der macht es möglich, dass 25 Menschen seinem ihre Miete zahlen können. Der ist am Hasseln so, der soll bitte AMG fahren. Kauf dir die goldenen Felgen. Sei dir gegönnt.

01:54:06 Hier soll bald schon der erste Döner über die Theke gehen. Noch ein paar letzte Vorbereitungen. Dann nehme ich auch mal meinen Imbuschlüssel und drehe das nochmal nach. Und gucke, okay, es ist fest. Da habe ich mit meinem Gewissen alles okay. Und hier auch nochmal, drehe das nochmal fest und dann kann ich loslegen. 10 Uhr. Der Dönerladen öffnet seine Pforten.

01:54:34 Die ersten Kunden lassen nicht lange auf sich warten.

01:54:46 Dann packen wir das Ganze für den jungen Mann ein. Das heißt, irgendwie so ein Kartell zu geben, dass die besten Dönerspieße nur noch Berlin dürfen. Ich weiß auch nicht, warum. So, die ganz frühen Döner. Ganz am Morgen. Wie man sieht, Bauarbeiter. Bauarbeiter? Flieseläger. Flieseläger. Ja, das sind so die ersten Jungs, die kommen. Da liegt die schönen Fliesen. So, Brüdi. Bitteschön. Hast du noch einen Mund dran? Ja. Sechs Euro, danke, Bruder. Sechs Euro? Warte mal. Wie alt ist die Doku?

01:55:17 Ein Jahr alt, ja, okay. Fast schon zwei Jahre alt. Ich wollte gerade sagen, also sechs Euro wäre für die Qualität, aber ist halt schon eineinhalb Jahre alt. Also jetzt wahrscheinlich eher bei 57, ne? Wie heißt es? Lister Döner? Was zahlst du da jetzt inzwischen?

01:55:50 Na, bei 7 Euro, aber das ist okay. 7 Euro ist stabil. Was haben die denn hier noch schönes? Tzatziki kannst du dir einfach so holen. Falafel. Dönerrolle. Einfach eine Dönerrolle, Alter. Döner überbacken ist auch krank. Das habe ich noch nie gesehen. Das klingt schon sehr krass. Döner überbacken.

01:56:23 Das klingt tatsächlich ziemlich geil, muss ich sagen. Reinkommen in den Lagen sage ich Bismillah. Das ist so ein Gebet, so Mama gelernt. Und wenn ich den ersten Döner rausgebe, auch Bismillah, dass heute so viele Döner verkauft werden, wie es nur geht. Ich hoffe, dass wir heute sehr viel zu tun haben werden. Das ist der Anfangsschritt. 2018 haben sie ihren Laden vergrößert. Angefangen haben die Brüder vor 15 Jahren hier noch ganz klein, auf der Hälfte der Fläche.

01:56:52 Es gab Tage, ich erinnere mich ganz genau, da haben wir an einem Samstag einen Döner verkauft. Ehrlich. Einen Döner. Du kommst morgens hier rein und gehst nachts um 12 Uhr nach Hause und hast einen Umsatz von damals noch 2,80 Euro gehabt. Wir haben Döner für 2,80 Euro verkauft. Das ist schon krass, wenn du arbeitest 10 Stunden, um einen Döner zu verkaufen. Aber das ist halt Gastro, das kann dir passieren, wenn du Pech hast.

01:57:19 Hab mal die Motivation weiterzumachen. Ich habe immer ein bisschen so ein Licht im Tunnel gesehen. Ganz bisschen Licht. Irgendwann wird es, irgendwann wird es. Im Endeffekt hat ich das ausgezahlt. Aber das ist halt das Krasse. Also man hört jetzt hier die Erfolgsstory. Aber wie viele Läden fangen auch an mit 2,80 Euro Umsatz am Tag. Aber da geht es nie nach oben. Sondern da geht es nach unten. Aber steil und ohne Bremse.

01:57:42 Das ist halt jetzt natürlich ein bisschen Survival-Shop-Bias, ne? Weil über den Laden, der nicht funktioniert, macht keiner eine Doku. Gott sei Dank, sag ich. Sonst wäre das ein Genickbruch, wenn das nicht sich ausgezahlt hätte. Trotz aller Arbeit nimmt sich Bibo jeden Tag die Zeit für ein gemeinsames Frühstück mit Vater Aschar. Ihr liebstes Gesprächsthema, Bibus Sohn Levin.

01:58:12 Er liebt ihn wirklich sehr, sehr doll. Er will auch jeden Morgen ein neues Bild von ihm haben. Auch wenn ich keins habe, er sagt, zeig mir ein altes. Dann will er trotzdem ein Bild haben von ihm. Ich liebe meinen Vater über alles.

01:58:37 Und er hat uns sozusagen zu dem gemacht, was wir heute sind, weil er uns von dem Krieg aus hierhin geholt hat, nach Deutschland. Und das war so eine richtig heftige Geschichte, die er hatte, bis er hier angekommen ist. Das war 1994 und dafür bin ich ihm immer dankbar. Aber das war sehr schwer für uns, weil Serco zum Beispiel, als wir nach Deutschland kamen, war er schon 13.

01:59:05 Ich habe mich schon ein bisschen gefragt, warum der auch nach so vielen Jahren noch einen sehr hörbaren Akzent hat. Aber okay, das ist krass. Mit 13 in so ein komplett fremdes Land zu kommen, ohne ein Wort zu sprechen. Boah, das ist hart. Stell dir vor, mit 13 bist du was? Fünfte, sechste Klasse. Stell dir vor, du kommst in die sechste Klasse. Oder nee, du kommst ja dann gar nicht in die sechste Klasse. Du kommst wahrscheinlich dann in die dritte Klasse oder so. Bist drei, vier Jahre älter als alle anderen.

01:59:33 Weil du halt einfach die Sprache nicht kannst. Das ist hart. Und deswegen ist er ja hier in der Gastronomie gelandet. Und Serco hat mich dann immer hier reingezogen. Immer hier rein und irgendwann habe ich gesagt, ich bleibe bei Serco. Für gewöhnlich würde Bibo Schicht nun weitergehen. Doch heute hat er einen wichtigen Termin. Mit Mitarbeiter Raba will er heute eine neue Dönerproduktion in Lengede südöstlich von Hannover besichtigen. Unser Ziel ist es regional zu werden, umweltschonender zu werden, dass wir unser...

02:00:02 Produkt aus Niedersachsen beziehen. Und wir haben da einen Döner-Produzenten gefunden, einen Döner-Lieferanten gefunden, der das Ganze uns zusagt, was wir machen wollen. Ja, und dann gehen wir uns das Ganze mal anschauen. Ich bin gespannt. Ich hab extra... Da ist der Benz. ...serco nicht mitgekommen, weil du dieses Händchen dafür hast. Jetzt noch gucken, was er sagt, was er verlangt auch am Ende.

02:00:30 Raba ist Bibos rechte Hand. Er ist der Mann für Außengespräche und Verhandlungen. Bisher lässt Bibo seine Spieße in Berlin produzieren. Das soll sich jetzt ändern. Sorry, ich habe die Spieße zu Unrecht geflamt. Das sind geile Spieße. Mann, sind die cool.

02:00:58 Ich finde auch, Hackfleischdünner wird auch zu Unrecht geflamed, finde ich. Ich meine, Hackfleisch ist ja nicht schlechteres Fleisch.

02:01:25 Das einzige Problem ist halt, dass da halt gepanscht werden kann. Das ist halt so der Nachteil. Du weißt halt nicht, was drin ist. Aber das weißt du bei nichts. Kann überall gepanscht werden. Zeichnet man das reine Scheibenfleisch. Beim Dönerkebab wird das Fleisch im Wechsel mit einer Hackfleischmasse auf den Drehspieß aufgesteckt. Der Anteil an reinem Muskelfleisch muss hier nur bei 40% liegen. Es gab mal hier in der Altstadt, was ich vorhin meinte, gab es einen. Der hat Hackbackdöner gemacht. Der hat schlechter geschmeckt als Hackfleischdöner.

02:01:52 Also nur weil es Scheibenfleisch ist, also Tankfleisch heißt nicht, dass es besser schmeckt. Drehspieße mit der Bezeichnung Dönerkebab dürfen in Deutschland nur aus Rind- bzw. Kalbfleisch und oder Schaf- bzw. Lammfleisch hergestellt werden.

02:02:08 Und auf die Seite wird dann die Ränder schön glatt runterschneiden, damit das schön sauber aussieht. Schön sauber runter. Und dann wird das in Folie eingepackt. Hier so wie hier. Aber es ist krass, dass das mit Hand gemacht wird. Ich hätte echt gehört, dass das inzwischen Maschinen machen. Also im Endeffekt ist jeder Dönerspieß dann irgendwo doch handgemacht. Krass. Hätte ich ehrlich gesagt nicht gedacht. Und kommt ab in den Schockraum rein. Und dann wird das Schockraum, das ist minus 40 Grad, wird eingeschockt. Und dann nächstes Tag ist dann dann...

02:02:36 verarbeitet. Also ist ja theoretisch qualitativ nicht schlechter, als wenn der das jetzt im Dönerladen selber machen würde. Also legit. Wenn der sich jetzt die gleichen Zutaten in seinen Dönerladen holt und dann im Dönerladen den Spieß selber steckt, ist ja das gleiche Produkt. Ist nur halt einmal tiefgefroren und ein bisschen transportiert worden.

02:02:52 Aber ich würde ehrlich gesagt schätzen, dass das jetzt schon eine sehr krasse Premium-Variante vom Döner ist, oder? Also ich glaube, das ist nicht der 0,15-Spieß, den du bei jedem Dönerladen siehst. Ich glaube, das ist schon ein Top-Tier wahrscheinlich. Sonst würdest du da wahrscheinlich auch nicht filmen dürfen, ne? In der Average-Döner-Produktion, weiß nicht, ob du da filmen darfst. Wird wahrscheinlich noch ein bisschen Ratte mit reingemischt.

02:03:22 Ich hoffe, das ist so dünner Monat. Ich würde sagen, so im Schnitt wahrscheinlich einmal die Woche.

02:03:29 Da habe ich ja meine eigene Gewürze und das würde ich dann dir einmal komplett geben. Kein Problem, wir haben uns eigene Gewürze. Aber wenn der Kunde sagt, ich will mein Gewürz mit deinem Fleisch, kann man auch ein bisschen... Ja gut, das geht auch. Weil der Kunde von mir möchte seinen Geschmack beibehalten. In Europa werden täglich 400 Tonnen Döner produziert. Allein in Deutschland erwirtschaftete die Dönerindustrie im vergangenen Jahr einen Umsatz von rund 2,5 Milliarden Euro.

02:03:56 Hier wird Hähnchen gesteckt in zwei Sorten. Einmal rote Soße, einmal weiße Soße. Je nachdem, was der Kunde haben will. So sieht das dann aus. So ist das im Gewürzzustand. Wie lange lässt sich das in Gewürze liegen? Eine Stunde, zwei Stunden liegt es hier. Das muss bei mir anders sein. Bei dir anders? Bei mir habe ich länger in Gewürze drin. Bei mir müssen wir extra behälter lassen. Sehr gut.

02:04:19 Ja, das können wir machen, das ist kein Problem. Wenn der Kunde anders handeln will, alles was. Das ist die Frage, sagt er das jetzt extra einfach nur, weil er krasser klingen will? Weil er einfach nur sagen will so, ich bin besser als alle anderen? Macht das für die Kamera oder macht das ehrlich? Ist auch ein bisschen überrascht hier, der Kollege, ne? Machbar ist, können wir dann erfüllen, kein Problem. Das kriegen wir hin. So, wenn ich die Spieße hier sehe, die ganz kleinen, erinnere ich mich an meine Anfangszeit. Die waren zum Beispiel, dir steht 10 Kilo und wir haben angefangen mit 7.

02:04:48 Und die war noch kleiner als sie, ich erinnere mich noch ganz genau. Das war so 2009, ja 2009. Es kommen so alte Erinnerungen hoch, wenn ich die Kleinen sehe, weil ich hatte die jetzt nicht mehr. Es kommen so alte Erinnerungen hoch. Mittlerweile sind die Spieße in Bibus' Laden mehr als zehnmal so schwer wie... Kann man sich so einen Dünnerspießel einfach nach Hause bestellen für so eine Grillparty oder so? Weil ich meine, das Fleisch ist das Gleiche, was du wahrscheinlich bei Lidl im Kühlregal für Grill kaufen kannst.

02:05:16 Wahrscheinlich sogar die gleiche Marinade. Wahrscheinlich sogar der gleiche Hersteller. Ich hoffe, dass wir, wie gesagt, aufeinander kommen. Es ist noch viel Arbeit, aber probieren wir aus. Ich glaube, er will Lister Döner haben. Ich sehe das schon. Und wenn er es haben will, dann muss er den richtigen Preis dafür finden. Und das machen wir dann beide. Den Preis feiern wir noch.

02:05:41 Das Fleisch ist das teuerste am Döner. Und auch hier ist der Preis gestiegen. So kosten Fleisch und Fleischerzeugnisse rund 22 Prozent mehr als noch im Vorjahr. Okay. So, Jungs, das war's dann, ne? Wünsche euch viel Erfolg noch, ne? Ja, mein Bestand. Pass auf dich auf, ne? Ja, danke schön. Ebenfalls mein Bestand. Mach's gut. Ciao, ciao.

02:06:06 Zurück am Listerplatz. Inzwischen ist auch Bäckermeister Siaband am Werk. Auch das Brot backen sie jeden Tag selbst. Der gelernte Bäcker ist schon 54 Jahre alt. Wobei, ich muss sagen, ich finde das Standard-Dönerbrot, was es überall gibt, das dreieckige, ich finde das auch geil. Also ich finde, da kann man auch, da muss man das Rad nicht neu erfinden. Man kann Brot selber machen, aber ich finde, also, normales Dönerbrot ist krass. Das ist durchgespielt eigentlich, das Ding.

02:06:34 ... und würde gern ein bisschen kürzer treten. Sein junger Kollege Asad soll ihn künftig unterstützen.

02:06:43 Hier, wenn man arbeitet, muss ich das raus. Ich muss immer lachen, immer singen, aber ich kann nicht singen. Zusammen lachen und ein bisschen... Das macht es einfach schlechter, einfach nur billiger. Ich glaube, es ist nicht mal billiger, ne? Wir haben hier in der Altstadt einen Dönerladen, Jemek heißt der, der ist direkt neben dem Spandauer Bock. Also von Eintracht, der...

02:07:10 der Kneipe. Und da kannst du auch quasi normales Brot oder halt selbstgemachtes nehmen. Das kostet 1 Euro mehr. Und das schmeckt auch geil, aber ist ein ganz anderer Döner, weil das Brot halt viel mehr vom Döner ausmacht. Es ist viel dicker. Also hätte ich jetzt auch nicht immer Bock drauf. Ja, diese Taschen finde ich scheiße, sage ich ehrlich. Döner in diesen blabberigen, weichen, runden Taschen.

02:07:36 Das ist wirklich Quatsch. Das sollte auch illegal sein, meiner Meinung nach. Also wenn man Dönerbrot googelt, dann kommt hoffentlich nur ein Ergebnis. Das ist arrogant. Das kommt als Ergebnis, wenn ich Dönerbrot google. Also das macht mich wütend. Das macht mich... Was? Was? Hallo?

02:08:03 Das kann nicht sein. Das kann... Das kann nicht sein. Ich bin... Ich bin schockiert. What? Nein, nein, nein, nein, nein. Das können die nicht ernst meinen. Das können die nicht ernst meinen. Und wenn ich jetzt Berlin eingebe? Wollt ihr mich verarschen? Hier. So muss ein Dönerbrot aussehen. So. Was ist das denn?

02:08:36 Hier, so muss ein Döner aussehen. Ein Dreieck. Dreieck. Das ist ein Dönerbrot. Hier. Das ist ein Dönerbrot. Das muss richtig crunchen. Innen fluffig, außen. Kross. Das ist für mich ein Döner. Das ist für mich ein Döner. Das hier.

02:09:03 Ich sag, dieses Dönerbrot hier, wenn es selber gemacht ist, ist geil. Ich bin so geil. Ich bin so geil. Aber wenn es nicht selber gemacht ist, das ist doch Gyrus. Das ist eher hier griechisch. Das ist ein Döner-Gyrus-Fladen. Nee, nee, nee, nee. Das Einzige, das muss ich sagen, bei Chicken-Döner finde ich es okay. Das Brot bei Chicken-Döner ist vertretbar. CTR 360. Danke für dein Sub.

02:09:32 Ich weiß auch nicht warum, aber bei Chicken Döner finde ich es okay. Na gut. Das hat mich jetzt krass schockiert, dass das als Standard an Bord kommt. Es ist genau das gleiche Brot, nur geviertelt. Was? Nein. Guck mal, wie klein das ist. Das ist handgroß. Da ist nichts geviertelt.

02:09:56 Das hier ja, bei dem hier ja, aber selbst das ist auch nicht das Richtige. Also ja doch, aber das hier, das sind alles so Dinger, wo du einmal in der Hälfte teilst, wenn überhaupt. Guck mal. Nein, nein, nein, nein, nein, nein, nein. Das ist rundes Brot. Hier, so ein Ding ist das. Oder bin ich jetzt komplett lost? Hier. Das ist was ganz anderes. Das ist ein völlig anderes Produkt.

02:10:32 Alles zu Hause lassen? Hier? Das andere haben die dreieckig gebacken. Nein, nein, nein, nein, nein. Wer von uns ist jetzt auf Rage-Baiten? Das ist krass. Die haben das Dreieck. Nein, ist okay. Die haben das Dreieckig gebacken.

02:10:49 Die haben das dreieckig gebacken. Immer arbeiten mit Liebe. Guck mal. Ganz ruhig, ganz locker. Mit Liebe. Du auch.

02:11:11 Ein bisschen. Was? Ja. Viele Donnenladen hier in Deutschland kaufen im Bäcker Fladenbrot größer und schneiden vier. Ja. Na, na, na, na, na. Also das ist auch geil. Das ist auch geil. Aber fettes Fladenbrot, zack, zack, vierteln, ist schon goated. Weil das wird halt einfach nicht so...

02:11:40 Das ist nicht so cross außen fluffig in. Das ist halt einfach ein anderes Ding.

02:11:47 Und viel besser. Bist du aufpassen, wenn du nach Berlin kommst. Das wirst du erschossen, wenn du das sagst. Schaffst du? Ja. Bringt dir der Meister gut bei. Zeig mal. Wir machen das jetzt mal zusammen. Immer oben Puffer halten, dass der in der Mitte so einen Puffer hat. Ganz rund und Puffer halten. Mach mal für mich eine.

02:12:11 Also das kannst du machen, ist auch geil, wie gesagt, ist auch Alleinstellungsmerkmal, aber ich sag ehrlich, da kannst du dir das Leben auch einfach machen und irgendwie mit einer guten Bäckerei zusammenarbeiten, die dir einfach die Fladenbrote backt.

02:12:25 Zeig mal. Ja, super, super. Versuch mal, dass hier keine Spitzen hängen bleiben. Guck mal, siehst du sowas? Das ist wichtig. Der darf das nicht, der darf keine Spitze hängen bleiben. Wenn der hier so drin ist, wird das mehr Arbeit für uns vorne. Verstehst du? Einmal rund, wie in der Weltkugel. Okay? Okay, Max. Okay? Ich bin stolz auf dich. Nur Fleisch ohne Gemüse. Kann ich dich hier allein lassen? Wie lange noch? Da lacht er. Kann man machen. Am besten nicht, ne?

02:12:55 Mama Siaband wird auch langsam, langsam, älter und älter. Da ist der Meister. Ja, dann gehe ich mal wieder nach vorne. Das kann du dafür. Rede zum Rede. Abdul, es geht weiter, mein Bruder, komm. Bitteschön. Vollgas, ne? Das Mittagsgeschäft ist in vollem Gange.

02:13:15 Darf ich machen, wie ich es denke? Ja, das ist ja das Ding. Ich glaube, selbstgemachtes Brot ist so ein Bait. Also es ist geil, aber ich glaube genau, was du meinst. Die Leute kommen extra dahin, weil das Brot selbstgemacht ist. Aber ich finde es halt nicht besser. Aber es ist ja Geschmackssache. Und wenn die Leute denken, es ist besser, dann schmeckt es ja auch besser.

02:13:42 Wir haben zum Beispiel Gäste auch da, die zum ersten Mal hier sind, so wie der junge Mann gerade hier. Meine Aufgabe ist es, ihn zu überzeugen, dass der Döner anders ist als die anderen. Also ich finde, von den wenigen Döners, die ich gegessen habe, ist es der beste. Salat alles? So, Rudi, brauchst du eine Tüte oder willst du Umweltverschmutzung ein bisschen... Ich hasse Falafel. Boah, ich finde Falafel schon auch geil, muss ich sagen.

02:14:09 Falafel ist auch geil, aber muss selber gemacht sein. Die meisten Falafels sind so Tiefkühlprodukt, was einfach frittiert wird. Aber so frische Falafel, wir haben hier in der Altstadt so einen, müssen wir mal zusammen hingehen. Falafel als Paffee. Schon auch ultra geil.

02:14:24 Aber ich finde, Falafel ist besser als Teller. Ich finde, in so einem Sandwich geht Falafel unter, weil du das dann halt so zerdrückst und das Crunchige halt nicht so hast. Aber Falafel-Teller, boah. So sieht das doch gut aus. Schön Fleisch. Salat, Bruder? Nur Cioban? Cioban ist auf Türkisch, Bauersalat. Alles außer Schaf und keine Zwiebel. No problem. Was du willst, ich mache für dich rein, ja?

02:14:52 Für Bibo ist nun Endspurt. Vegan Dünner abchecken. Okay, sag mir mal den Namen von dem Laden.

02:14:59 Ach, du warst da noch nicht. Okay, aber sag mal Namen. Seine Schicht nähert sich dem Ende. Serko ist bereits da, um zu übernehmen. Ich will der beste Döner aus Deutschland werden. Und das schafft man nur, wenn man selber hinter seinem Produkt steht und selber immer besser wird.

02:15:26 Mein Ziel ist es, ich habe Gott sei Dank sehr viel geschafft hier in dem Laden, aber es gibt noch mehr. Ich glaube, ich kann noch mehr. Man muss üben, üben, üben, üben, trainieren, trainieren, damit man jeden Tag, das ist jeden Tag Training, jeden Tag Training. Und das Spiel ist dann, wenn wir Nummer eins werden in Deutschland. Dann ist unser Endspiel. Ja, gutes Ding.

02:16:00 auch dieser lade sieht geil aus das ist ein ehrlicher laden davon muss es mehr geben davon brauchen wir mehr so was machen wir jetzt

02:16:28 Besonders cool finde ich, dass wir Polizisten Rettungsdienst Feuerwehr ohne anstehend vor dürfen, damit wir schnell wieder einsatzbereit sind. Und das ist auch eine geile Geste.

02:16:41 Zu Fuß fünf Minuten von diesem Laden zu wohnen ist ein Geschenk. Ah, das ist auch schon wieder... Wie wahrscheinlich ist es, ja? Dass wir uns eine scheiß Döner-Reportage angucken und du im Chat bist, der sagt, yo, ich wohne direkt um die Ecke. Das ist so krank. Die Welt ist einfach eine Simulation. Brauchen wir nicht drüber reden.

02:17:07 Ganz Deutschland fährt nach Bremen für diesen Döner. Ganz Deutschland fährt nach Bremen, um diese Köstlichkeit auszuprobieren. Der Name nennt sich Ag Dennis. Und nur für dich bin ich 300 Kilometer angereist. Hat den Geburtstag meiner Freundschaft. Hat einfach vergessen, Henry einzusammeln. Einzig und allein wegen diesem Brot. Nein, Spaß beiseite. Natürlich wegen dem selbst gesteckten Spieß. Nur noch lange Haare und ich würde ihn heiraten. Und heute war wieder so ein Tag. Aber ich sag euch, das wird nicht jedem schmecken. Es gibt Leute, dem wird dieser Döner nicht schmecken. Weil der halt super krass nach diesem Fleisch schmeckt.

02:17:35 Du musst dich bei Fasten brechen mit diesem Döner. Kann man irgendwo Coaching mit dir buchen? Döner-Coaching? Nee, aktuell nicht. Aber hau mir mal raus, was wäre dir ein Coaching mit mir wert? Ich will einfach mal eine Zahl hören. Ich will es einfach mal interessieren. Würde mich einfach mal interessieren. Aber gibt es aktuell leider nicht. Kein dreieckiges Brot schmeckt safe nicht. Rede!

02:18:02 Ein Söhner. Naja, schade. Okay. Leute, was gucken wir uns jetzt noch an? Ich würde sagen, ein stabiles Video gucken wir uns noch an. Vorschläge.

02:18:29 Drei verschiedene Soßen auf dem Döner, so Quatsch. Ja, das muss ich auch sagen. Gibt es in Berlin so ein bisschen die Meter, dass man sagt, alle Soßen. Ich finde aber zwei ist Sweet Spot. Eine ist zu wenig, drei ist zu viel, zwei Soßen ist perfekt. Überbackener Döner. Ist mit Käse alles besser.

02:18:55 Das ist ja einfach normaler Döner, oder? Das sieht schon sehr frech aus, muss ich sagen. Das sieht sehr frech aus. Weiß ich gar nicht, ob es so geil ist. So, das ist der Döner, den du meintest. Dünn, dünn, Kebab.

02:19:28 Haben die eine Webseite oder so? Ja, döndönd.de Das ist jetzt veganer Döner. Planted Kebab oder Planted Chicken. Aber dann haben die ja gar keinen richtigen Spieß, oder? Sondern, also dieses Planted Kebab, das ist ja einfach so... Vielleicht haben die von denen einen Spieß, aber... Das ist ja einfach so ein Ding hier, was die dann haben. Aber vermutlich ist das einfach nur die Marke und die haben einen extra Spieß von denen oder so, ne?

02:20:05 Aus Stuttgart Original. Oh, das war krass. Also 4,9 auf 800 ist heftig. Extrem lecker, absolut empfehlenswert. Sie verwenden das fertige Produkt von Planted. Valla Full Vegan. Okay, dann haben die auf jeden Fall keinen richtigen Spieß, sondern wahrscheinlich wirklich einfach nur dieses Planted-Ding.

02:20:35 Oh, vier Sterne. Leider fand ich das Essen etwas zu fettig, aber ich würde es nicht wiederholen. Im Winter war es schwierig, drin Sitzplätze zu finden. Ja gut, das ist so einer, der gibt einen Sternenabzug, weil die Bedienung nicht freundlich war oder so. Das muss ich auch sagen.

02:20:53 Weiß ich nicht. Da gibt es da so Rezensionen bei manchen Läden. Das beste Essen, was ich jemals gegessen habe. Ich bin im Himmel. Ich hatte mehrere Orgasmen. Die Toilette war leider etwas schmutzig. Zwei von fünf Sterne. Halt dein Maul. Wirklich. Es geht um Essen. Können wir mal... Wo ist der Mann zufriedig sein, ne? Da ist Frankfurter Tor. Ah, okay. Können wir demnächst mal abchecken.

02:21:26 So, wir brauchen jetzt noch ein Video, meine Freunde. Das Problem ist, meine For You-Page ist nicht wirklich YouTube-tauglich. Die ist vor allem auch maximal random. Das ist einfach so eine Mischung aus Gaming, Dart, Fitness, Fußball. Da ist wirklich alles dabei.

02:22:08 Die schönste Onigiri-Macherin in Hiroshima und ihr 100kg wagen. Das ist so ein ASMR-Video, ne? Boah, ich liebe diese Videos. I'm dedicating my life to rice balls.

02:22:43 kennst du die regel wenn du wissen willst wie es in der küche eines restaurant aussieht schau an wie die toilette aussieht na ja ich würde es also man könnte sagen was du die reinlichkeit angeht also weißt du ja doch vielleicht ist

02:23:14 Und jetzt sind die Mottets und die Mottets und die Mottets.

02:23:27 Aber das denke ich mir auch, das muss doch wirklich... Warte, ist es 3 a.m.? Stand da gerade 3 a.m.? Ach du Scheiße, okay, ich sag lieber nichts, was ich gerade sagen wollte. Ich wollte gerade sagen, das ist doch ein geiles Leben, was sie hat. Einfach ein bisschen Essen verkaufen und Leute glücklich machen. Aber 3 a.m.? Huge.

02:23:59 Aber wie gesagt, der Gedanke, Leute mit Essen glücklich zu machen, ist schon sehr cool. Aber ich glaube, in Deutschland ist Gastronomie wirklich unendlich undankbar. Geisteskrank, viel Arbeit, unfreundliche Gäste, super viele bürokratische Auflagen und am Ende nicht wirklich viel Kohle. Das muss man wirklich wollen. Das muss man wirklich, wirklich wollen.

02:24:27 Der hat dann auch schon ein bisschen den Tag in der Ofen gerät.

02:24:58 Ich habe noch nicht in der Küche gearbeitet. Das heißt also, alle meine Takes sind extrem delusional. Aber stelle ich mir unglaublich hart vor. Deswegen, ich glaube, man romantisiert das extrem. Was ich halt schade finde, ist, ich würde es voll gerne mal ausprobieren. Aber wie macht man sowas? Du kannst ja nicht einfach mal probieren.

02:25:27 Das ist so schade am Leben. Ich würde so viele Sachen gerne mal probieren, aber du musst halt committen, um etwas probieren zu können. Ich kann mich ja nicht einfach mal eine Woche irgendwo in die Küche stellen und dann sagen, jo, hat mir gefallen. Außer ich bin fein damit, eine Woche lang Abwasch zu machen. Ja, aber anrufen Praktika, ja, dann mache ich halt eine Woche das und dann kann ich halt eine Woche nicht meinen Job machen. Also, man muss dann halt schon Opfer bringen.

02:25:57 War so beruhigend, hab null Ahnung, wie ich sowas wiederfinden kann. Naja, ich glaub, das ist ja sowas hier in die Richtung, oder? Der Kanal heißt Japanese Food Craftsman. Ich glaub, der macht die ganze Zeit solche Videos hier. Aber wobei, er ist nicht nur von solchen Ständen, das ist auch von Restaurants.

02:26:34 Ich könnte man daraus ja ein Format machen.

02:26:53 Rente Sola. Das gab's doch schon mal. Ich glaube Kalle hat das sogar mal gemacht. Von Oliver Power gab's das mal.

02:27:21 Ich habe auch einen Schweren, aber ich habe auch einen Schweren.

02:27:33 Kannst du ja Zeitzeiten machen? Ja, kann man schon, aber wenn du es gesehen würdest, nicht machen wirst du. So ehrlich muss man sein. Du musst halt irgendjemanden kennen, der ein Restaurant hat.

02:28:00 So, jetzt einfach bei irgendeiner Pizzeria sagen, kann ich mal eine Woche in die Küche? Da ist die Hürde zu hoch. Man müsste halt irgendjemanden kennen, der einen da so einschleusen kann, sag ich mal. Aber da kenne ich leider keinen.

02:28:24 Aber was mir auffällt, muss ich sagen, das weiß man immer erst zu schätzen, wenn man es anders sieht. Hier ist nicht ein Baum, ne? Hier ist nicht eine Pflanze. Alles zubetoniert. Okay, da ist ein Baum. Schade.

02:28:44 Okay, ich hab wirklich absolut Scheiße erzählt. Sorry. Wir haben auch extra gewartet mit dieser Szene, bis ich geredet habe.

02:29:22 Was richtig geil ist, es gibt so POV Restaurant Chef. Hier, das ist so krass. Das finde ich ist so geiler Content. Der macht einfach, der hat einfach quasi eine Cam und man sieht einfach eine halbe Stunde, wie er in diesem Restaurant arbeitet. Da ist richtig was los.

02:29:55 Das ist in London, glaube ich. Du musst halt so gute Multitasking sein. Du machst halt nicht ein Gericht und wenn das fertig ist, machst du das nix und du machst halt zwölf Gerichten.

02:30:23 Ja, sauer machen, brauchen wir nicht.

02:30:42 Ich glaube, wenn du wirklich so, im Englischen heißt es halt Line Cook bist, also wenn du wirklich quasi einfach in der Küche bist und dein Job ist, ist alle Bestellungen auszuballern. Aber ich glaube...

02:31:00 Vielleicht, was ich geil fände, wäre vielleicht so Food, also nicht so Truck-mäßig, aber so Food-Stand-mäßig bei so Events oder so, dass man da isst und dann so sein Essen schon auch viel vorbereitet hat und dann halt eher so dieses Bedienen, mit den Leuten reden und auch einfach so eine Bindung haben. Ich glaube, das ist super cool. Aber wirklich einfach toll in der Küche zu sein und kein Tageslicht zu sehen und kein Wort mit den Kunden zu reden, das wäre auch nichts zu machen.

02:31:32 Solche Restaurants verstehe ich nicht. Also ich verstehe deinen Punkt, aber ich war tatsächlich jetzt letztens, ich glaube letzte Woche, Dienstag war das erste in einem Restaurant, wo das auch so ist. Und das hat man wirklich nicht mitgekommen, tatsächlich. War auch ein japanisches Restaurant, also ich glaube, da kochen die auch anders. Also sie sind halt einfach leise beim Kochen. Hier wird ja ruhig rumgestiegen, aber es hat halt sowas Nahbares. Ich glaube, das ist aber auch so ein Bar-Restaurant. Also du hörst ja, es ist ja schon echt laut einfach.

02:32:04 Das hat irgendwie was geiles, wenn du die Küche sehen kannst.

02:32:24 Ja, auf jeden Fall finde ich das irgendwie eine geile Perspektive. Hier auch alles schon ready, musst du halt haben damit auch. So schön in der Hand gekommen sind. Aber dieser Stress, also den musst du wirklich mögen. Du bist ja konstant unter Spannung. Gerade an so einem vollen Abend, du hast ja keine Sekunde frei. Da geht ja immer irgendwas ab.

02:33:24 Was mir gerade einfällt. Ich habe ein neues Spiel gefunden. Also heute ist wirklich ein mega random Tag, Alter. Heute machen wir ein bisschen von allem. Ich habe ein neues Spiel gefunden. Es hat gestern Papaplatte gestreamt. Das ist ein Fußballspiel. Ich glaube Rematch heißt das. Aber es ist ein Fußballspiel, was so...

02:33:50 ganz anders funktioniert als Fußballspiele, die man kennt. Das ist gerade, glaube ich, in der Closed Beta, aber ich habe da Access bekommen. Der Typ geht mir auch in den Sack. Also man ist quasi ein Charakter einfach nur und es ist eher so ein bisschen wie Rocket League, mehr oder weniger. Aber halt Fußball. Irgendwie ein geiles Konzept.

02:34:17 Das Gameplay sieht jetzt noch nicht ganz so atemberaubend aus, aber so an sich einfach mal Fußball als Spiel neu zu erfinden, abseits von FIFA und PS oder so. Das ist schon interessant. Jetzt hat die Frage, ob das Gameplay geil ist. Ich glaube, es versucht halt nicht realistisch zu sein. Die meisten Fußballspiele, FIFA und so, sind ja halbwegs realistisch. Und das hier ist halt, ich glaube, da akzeptiert man einfach, dass man auch mal den Realismus liegen lassen kann. Das sieht man ja auch an der Grafik und so.

02:34:45 Das können wir auch mal ausprobieren. Ich hab das noch nicht gedownloadet. Ich guck mal kurz wie groß das ist.

02:35:17 was man rausgehen um etwas zu bolzen ja das stimmt zeiten ändern sich zeiten ändern sich gut ja ich glaube dann

02:35:42 Können wir ansonsten noch in den Feierabend gehen? Ich muss auf jeden Fall noch was essen. Gerade nachdem wir jetzt die ganze Zeit Essen geguckt haben. Heute war ja eh einfach nochmal so ein spontaner, spontaner Stream. Damit ihr Bescheid wisst, morgen, wie gesagt, werde ich nicht streamen. Morgen hole ich Juli ab vom Bahnhof und danach gehe ich mit ihr was essen. Und dann haben wir Mittwoch wieder volle Power. Und den Rest der Woche, das hängt jetzt ein bisschen davon ab, weil Donnerstag, Freitag,

02:36:10 habe ich hier ein paar Sachen drin stehen, wo ich aber nicht weiß, ob die stattfinden. Deswegen muss ich mal gucken, wie es da läuft. Aber Mittwoch gibt es auf jeden Fall den nächsten Stream. Auch dann mal wieder zu einer etwas früheren Zeit. Ich habe ja jetzt relativ viel spät gestreamt. Also, meine Freunde, lasst es euch gut gehen. Wir sehen uns wieder aller spätestens Mittwoch.