.•*:｡✩ Geburtstags CozyKitchen giesswein
yvraldis backt: Maulwurfkuchen, Rhabarber und ESC-Diskussion in der CozyKitchen
yvraldis teilte in der CozyKitchen Backrezepte für Maulwurfkuchen mit Erdbeeren und Rhabarberkuchen. Während der Zubereitung wurden Meinungen zum ESC ausgetauscht, wobei die Schweiz positiv hervorgehoben wurde. Die Vorbereitungen für die Kuchen wurden detailliert beschrieben, von der Teigherstellung bis zum Belegen mit Früchten und Streuseln. Ein Geburtstagsvideo sorgte für Freude.
Food & Drink
00:00:00
Küchen-Update und ESC-Diskussion
00:11:41
Die neue Küche wird positiv aufgenommen und die Streamerin freut sich über das gelungene Design. Im Gespräch geht es auch um den Eurovision Song Contest (ESC). Persönliche Meinungen zum deutschen Beitrag und anderen Teilnehmern werden ausgetauscht. Die Schweiz wird als Favorit genannt, während der deutsche Beitrag kritisiert wird. Es wird überlegt, im nächsten Jahr eine ESC-Party zu veranstalten oder live in Österreich dabei zu sein. Die Bühnenshows und die Produktion des ESC werden als beeindruckend hervorgehoben, auch wenn die Qualität der Lieder unterschiedlich bewertet wird. Die Streamerin erwähnt, dass sie früher ESC-Partys veranstaltet hat und überlegt, dies in Zukunft wieder aufleben zu lassen, möglicherweise in Kombination mit dem Geburtstag einer Freundin. Es wird auch über die emotionale Darbietung der Künstler und die Bedeutung der Bühnenpräsenz diskutiert.
Startseiten-Besuch und Kuchenplanung
00:20:26
Die Streamerin begrüßt die Zuschauer von der Twitch-Startseite und erklärt, dass sie heute live backen wird. Es werden zwei Kuchen zubereitet: ein Maulwurfskuchen mit Erdbeeren und Bananen sowie ein Rhabarberkuchen mit Pudding und Streuseln. Olli wird sich später um das Fleisch kümmern. Die Zuschauer werden aufgefordert, es sich gemütlich zu machen und Snacks bereitzustellen. Es wird betont, dass nur die Streamerin den Kuchenteig auskratzen darf. Die Streamerin beschreibt die Inhalte des Streams. Sie kocht und backt am Wochenende, ist aber auch kreativ und malt, spielt Pen & Paper und liebt Horrorspiele. Sie entschuldigt sich im Voraus, falls sie aufgrund des Küchen-Setups nicht alle Alerts sehen kann, bedankt sich aber für jeden Support und Follow. Der Chat wird aufgefordert, sich zu benehmen und die neuen Zuschauer willkommen zu heißen.
Kaffee, Kuchen und YouTube-Pläne
00:26:53
Es wird ein gemütlicher Start in den Tag mit Kaffee und Kuchen angekündigt. Es werden zwei Kuchen gebacken: ein Maulwurfskuchen mit Erdbeeren und Bananen sowie ein Rhabarberkuchen mit Pudding und Streuseln. Der Maulwurfskuchen wird zuerst zubereitet, da er abkühlen muss. Die Streamerin bittet den Chat, sie ans Trinken zu erinnern, um Schmerzen zu vermeiden. Die Koch- und Backformate werden auch für YouTube und Instagram aufgezeichnet. Es wird über die Zubereitung von Rhabarber gesprochen, wobei Olli Tipps gibt. Die Streamerin erwähnt, dass sie auf dem Weg ist, sich auf Lipödem oder Lymphödem diagnostizieren zu lassen. Es folgt eine Diskussion über den ESC, wobei die Schweiz und Österreich positiv hervorgehoben werden. Die Streamerin kritisiert den deutschen Beitrag und die fehlende Begeisterung der Künstler.
Backstart und Maulwurfskuchen-Anekdote
00:42:26
Die Streamerin begrüßt die Zuschauer zur Cozy Kitchen und kündigt an, zwei Kuchen zu backen: einen Maulwurfskuchen mit Erdbeeren und Bananen sowie einen Rhabarberkuchen mit Streuseln und Pudding. Zuerst wird der Maulwurfskuchen zubereitet. Die benötigten Zutaten werden aufgezählt: Eier, Zucker, Kakao, Weizenmehl Typ 405, Backpulver, Butter, Bananen, Zitrone, Erdbeeren, Sahnesteif, Konfitüre und Sahne. Es folgt eine Anekdote über den Maulwurf im Garten der Eltern, der trotz teurer Schutzmaßnahmen zurückgekehrt ist. Die Streamerin findet es ironisch, ausgerechnet heute einen Maulwurfskuchen zu backen. Sie beschreibt den Garten ihrer Eltern als sehr gepflegt und erwähnt, dass der Maulwurf ein ständiges Ärgernis ist. Der Chat gibt Ratschläge, wie man mit dem Maulwurf umgehen könnte. Die Streamerin bittet Olli, sie auf Aussetzer hinzuweisen, da er gleichzeitig das Bild tuned.
Geburtstagswünsche und Vorbereitungen für den Maulwurfkuchen
00:54:46
Es wird sich für die Glückwünsche bedankt. Die Butter für den Teig wird in Würfel geschnitten, um sie besser zu verteilen, und der Ofen wird auf 160 Grad Umluft vorgeheizt. Eine Prise Salz und 280 Gramm Zucker werden hinzugefügt. Sechs Eier und 60 Milliliter Milch kommen hinzu. Der Teig wird mit einem K-Haken verrührt. Es wird kurz diskutiert, ob die Eier nach und nach in den Teig gegeben werden müssen, aber man ist sich einig, dass es auch so passt. Es wird kurz überlegt, ob man Getränke kalt stellen soll, entscheidet sich aber dagegen. Der Teig wird auf ein Backblech gegeben und verstrichen. Es wird kurz über die Verwendung einer besseren Backform diskutiert. Der Teig wird vom Rand abgekratzt und verteilt. Es wird kurz über eine Stahlplatte für den Grill gesprochen.
Blumenstrauß zum Geburtstag und Diskussion über die passende Vase
01:05:44
Es gibt eine Überraschung: ein großer Blumenstrauß. Es stellt sich heraus, dass der Strauß vom Partner ist. Es wird überlegt, wo man den Strauß hinstellen kann, damit er gut zur Geltung kommt und nicht kaputt geht. Es wird festgestellt, dass der Strauß sehr groß ist und man keine passende Vase hat. Die Mutter soll gefragt werden, ob sie eine große Vase mitbringen kann. Es wird überlegt, ob man die Stiele etwas kürzen soll. Der Strauß wird vorerst in seinem Transportbehälter gelassen und auf den Tisch gestellt. Es wird noch Pflegezeug für die Blumen ins Wasser gegeben.
Vorbereitung des Maulwurfkuchens und Ankündigung eines Rhabarberkuchens
01:12:29
Der Kuchen wird ins Backblech gegeben und für eine halbe Stunde bei 160 Grad in den Ofen geschoben. Es wird angekündigt, dass als nächstes ein Rhabarberkuchen mit Pudding und Streuseln gebacken wird. Dafür werden folgende Zutaten benötigt: Mehl, Zucker, Butter, Ei, Backpulver, eine Prise Salz, Vanillepuddingpulver, Milch, Rhabarber und Vanillezucker. Es wird kurz überlegt, wie viel Rhabarber man benötigt. Es wird sich für den Support bedankt. Es wird erklärt, dass man nicht immer alles im Chat mitbekommt und es nicht böse gemeint ist, wenn etwas untergeht. Es wird sich über jedes Abo und jeden Follow gefreut.
Weitere Kuchenvorbereitungen und Diskussionen
01:28:09
Es wird den Nachbarn zum Geburtstag gratuliert. Es wird sich über weitere Abonnements gefreut. Es wird sich dem nächsten Kuchen gewidmet. Während der Maulwurfkuchen im Ofen ist, wird der Teig für den Rhabarberkuchen vorbereitet. Es wird erklärt, dass es einen Rhabarberkuchen mit Pudding und Streuseln geben wird. Es wird überlegt, ob der Rhabarber vorher gekocht werden soll. Es wird beschlossen, den Rhabarber nicht vorzukochen, da er sonst zu Marmelade wird. Der Mürbeteig wird der Boden, dann kommt Pudding drauf, dann der Rhabarber und dann die Streusel. Das Ganze kommt dann für 45 bis 50 Minuten in den Ofen. Es wird kurz über die Reihenfolge der Zutaten diskutiert. Der Teig wird eingewickelt und kaltgestellt. Der Maulwurfkuchen ist fast fertig und muss dann abkühlen.
Mürbeteig- und Streuselrezept-Tipps
01:36:15
Mürbeteig wird als das gleiche Rezept wie Streuselteig beschrieben. Es wird ein idiotensicheres Streuselrezept vorgestellt: 2 Teile Mehl, 1 Teil Butter, 1 Teil Zucker. Alles mit den Händen verkneten, bis eine homogene Masse entsteht. Die Bröselgröße kann durch Festdrücken bestimmt werden. Es wird empfohlen, Zimt hinzuzufügen, wenn man mag, aber darauf wird verzichtet, da Zimt ein Migräne-Trigger ist. Der Teig sieht trocken aus. Es wird kurz überlegt, ob alle Zutaten vorhanden sind. Es wird darauf hingewiesen, dass man den Aufdruck auf der KitchenAid nicht sieht, weil er auf der anderen Seite ist. Dort steht Anne und Olli mit dem Herz. Es wird empfohlen, etwas zu trinken. Es wird kurz über das Brotbacken gesprochen und die Angst vor einer Brot-Mafia geäußert.
Rhabarberkuchen-Zubereitung und Puddingcreme
01:44:26
Es wird sich unsicher gezeigt, ob der Rhabarber in Stücken auf den Kuchen gelegt oder vorher bearbeitet werden soll. Es wird von einem kürzlichen Erdbeer-Rhabarberkuchen berichtet, bei dem der Rhabarber zu lange gekocht wurde und zu Marmelade wurde. Es wird beschlossen, den Rhabarber nicht vorzublanchieren, da er im Ofen genug Hitze bekommt. Es wird erklärt, wie der Kuchen aufgebaut wird: Mürbeteigboden, Puddingcreme, Rhabarber und Streusel. Der Ofen wird angemacht. Es wird die Luft aus der Frischhaltefolie gedrückt, in die der Teig eingewickelt wird. Es wird sich um die Puddingcreme gekümmert, während der Rhabarber vorbereitet wird. Die Puddingcreme wird nach Packungsanleitung zubereitet, aber mit mehr Butter. Der Rhabarber wird gewaschen und geschält. Es wird festgestellt, dass Rhabarber und Stangensellerie sich ähneln. Es wird überlegt, ob man den Grillen Rhabarber geben kann.
Rhabarbervorbereitung und Puddingzubereitung
01:52:14
Es wird Rhabarber für einen Kuchen vorbereitet, wobei die faserigen Teile entfernt werden, da diese beim Essen stören könnten. Es wird empfohlen, kleinere Rhabarberstangen zu kaufen, da diese weniger faserig sind. Parallel dazu wird Pudding zubereitet, wobei zwei Esslöffel Zucker und sechs Esslöffel kalte Milch hinzugefügt werden. Es stellt sich heraus, dass das gewählte Gefäß für die Zubereitung zu klein ist. Die Streamerin demonstriert, wie man die äußere Schicht des Rhabarbers am besten mit einem Messer entfernt. Die Nachbarn beschweren sich über die Lautstärke während des Streams. Die Streamerin bedankt sich bei den Nachbarn für ihre Unterstützung und entschuldigt sich für die Ruhestörung. Es wird überlegt, ob die Nachbarn 'Knöllchen' verteilen könnten und die Idee von 'Mod-Punkten' für Fehlverhalten im Chat wird diskutiert, inklusive der Konsequenz einer 'MPU' (medizinisch-psychologische Untersuchung) für wiederholte Verstöße. Es wird humorvoll darüber gesprochen, dass einige Zuschauer sich absichtlich daneben benehmen könnten, um ein persönliches Gespräch mit den Moderatoren zu provozieren.
Puddingzubereitung und Butterintegration
01:56:45
Es wird betont, wie schwer es heutzutage ist, einen Therapieplatz zu bekommen. Die Streamerin scherzt, dass der Moderator Farbenzückel, wenn er sich Zeit nimmt, jeden dazu bringt, sein Leben zu überdenken. Hypermaus wird für zwei Jahre Treue gedankt. Es wird festgestellt, dass Hafermilch im Pudding keinen Unterschied macht. Die Streamerin erhält Anweisungen von ihrer Mutter per WhatsApp bezüglich der Puddingzubereitung, insbesondere wie die Butter behandelt werden soll. Es wird diskutiert, ob die Butter vor dem Einrühren geschmolzen oder gerührt werden soll. Der Pudding kühlt im Wasserbad ab, während die Streamerin versucht, die Butter cremig zu rühren, was sich als schwierig erweist, da sie zu kalt ist. Ulk-Tante empfiehlt, die Butter bei Zimmertemperatur cremig zu rühren. Die Streamerin erwähnt, dass sie abwaschen muss, da nicht mehr genügend Utensilien vorhanden sind. Sie erhält Geburtstagswünsche und bedankt sich dafür.
Rhabarber schneiden und Butter einrühren
02:02:21
Der Rhabarber wird in kleine Stücke geschnitten, wobei die Größe der Stücke diskutiert wird. Die Streamerin fragt den Chat nach Meinungen zur Puddinghaut. Die Butter soll kalt unter den Pudding gerührt werden, wobei die Temperatur von Pudding und Butter annähernd gleich sein soll. Es wird überlegt, bei welcher Temperatur Butter schmilzt, um die ideale Temperatur für das Einrühren zu bestimmen. Die Streamerin stellt fest, dass sie noch nie Pudding mit Hafermilch gemacht hat und keinen Unterschied feststellt. Die Mutter gibt per WhatsApp Anweisungen, die Butter in kleinen Stücken hinzuzufügen und zu rühren. Die Streamerin fragt sich, wie sie die Butter rühren soll und ob sie vorher geschmolzen werden muss. Der Pudding kühlt im Wasserbad ab, und die Streamerin versucht, die Butter mit einem Rührbesen zu bearbeiten. Es wird diskutiert, ob die Butter weicher sein muss, und Ulk-Tante empfiehlt, sie bei Zimmertemperatur cremig zu rühren.
Puddingcreme finalisieren und Vorbereitung für Video
02:09:27
Die Streamerin gratuliert Haki zur Tante. Die Streamerin gibt die Butter in den Pudding. Es wird festgestellt, dass die Butter nicht klumpig wird und die Temperatur perfekt passt. Die Streamerin fragt nach einem Silikonschaber, um den Rand des Topfes zu säubern. Es wird festgestellt, dass noch ein dicker Butterklumpen vorhanden ist, aber die Creme bereits nach Puddingcreme schmeckt. Die Streamerin rührt weiter, und es wird geschätzt, dass etwa 125 Gramm Butter hinzugefügt wurden, um die perfekte Puddingcreme zu erhalten. Es wird betont, dass man immer wieder umrühren muss, um die Bildung einer Haut zu vermeiden. Die Streamerin überlegt, Frischhaltefolie über die Creme zu legen, entscheidet sich aber fürs Umrühren. Sie fragt, ob sie einen Stream anschauen kann und bereitet sich darauf vor, ein Video anzusehen, das ihr Schatz vorbereitet hat. Sie unterbricht das Kochen und geht nach oben, um sich das Video anzusehen, während ihr Partner in der Küche aufräumt.
Geburtstagsvideo und Glückwünsche
02:16:19
Ein Geburtstagsvideo wird abgespielt, in dem Freunde und Bekannte der Streamerin Glückwünsche aussprechen. Ecke gratuliert und wünscht alles Gute. Er wird von Katha gezwungen. Auch andere schließen sich den Glückwünschen an. Ecke streamt nicht mehr so viel, ist aber auf YouTube aktiv. Die Streamerin ist gerührt von den Glückwünschen. Jörg sendet Glückwünsche und bedankt sich für die vielen Möglichkeiten. Lena startet einen Raid. Die Streamerin freut sich über das Video und bedankt sich. Sie betont, dass sie ohne die Unterstützung vieles nicht hätte erreichen können. Sie erwähnt ein gemeinsames Erlebnis auf einer Convention und beschreibt die Person als einfühlsam und herzlich. Scotty und Kai senden ebenfalls Glückwünsche und freuen sich auf weitere D&D-Sessions. Franigo, der die Pen & Paper-Runden mitorganisiert, wünscht alles Gute und verweist auf seine Bücher. Weitere Glückwünsche folgen, unter anderem von jemandem aus Kanada, der 50.000 Eisnern-Kill-Shirts wünscht.
Weitere Glückwünsche und Wertschätzung
02:23:24
Weitere Glückwünsche werden ausgesprochen, wobei die Art und Weise, wie die Streamerin ihren Content gestaltet und was sie ihren Zuschauern mitgibt, hervorgehoben wird. Sie wird als Bereicherung und Inspiration für Twitch bezeichnet, und ihre Kreativität und Community werden gelobt. Es werden Gesundheit, Liebe und Erfolge für das neue Lebensjahr gewünscht. Eine riesige Umarmung und Glückwünsche für das neue Lebensjahr werden gesendet, wobei die Herzlichkeit und das Lachen der Streamerin betont werden. Ein Zuschauer bedankt sich für die Art-Streams, die beruhigend wirken. Es folgt ein kleiner Spaß mit einem Ohrwurm. Glückwünsche und die Vorfreude auf ein Wiedersehen auf der Polaris werden ausgesprochen. Rari wünscht alles Liebe und betont die Großartigkeit der Streamerin. Es wird auf die Unterstützung der Waschbären hingewiesen und ein Dank an den Berliner Waschbärenverein ausgesprochen. Die Streamerin plant ein Spenden-Event für den Verein und empfiehlt, deren Instagram-Seite zu besuchen.
Abschluss der Glückwünsche und Dankbarkeit
02:31:03
Weitere Glückwünsche werden ausgesprochen, und es wird betont, wie wichtig es ist, so zu bleiben, wie man ist. Die Streamerin erhält Glückwünsche für beruflichen Erfolg und Gesundheit, sowie für schöne Stunden mit ihren Liebsten. Es wird auf die tollen Projekte hingewiesen, und die Freude an der Zusammenarbeit wird betont. Jemand trägt ein Abendkleid und sendet Glückwünsche, wobei die Streamerin als alte Schachtel bezeichnet wird. Es folgen weitere Glückwünsche und der Wunsch, dass die Streamerin ihren Tag genießen kann. Mori wird bei den Pubgames erwähnt. Es wird betont, dass die Streamerin ein wunderbarer Mensch ist und die D&D-Spiele genossen werden. Adrian wird als Mut bei Schwabbel bezeichnet. Es werden Glückwünsche mit Marmelade im Schuh und Aprikose in der Unterhose ausgesprochen. Es wird auf den Kuchen und den Kaffee hingewiesen, und es werden Buchgutscheine für die neuen Regale gewünscht. Es wird auf die Podcast-Folgen hingewiesen, und die Streamerin wird als stolz auf das Erreichte bezeichnet. Jenny, die Partnermanagerin, wird erwähnt, und es wird betont, wie sehr sie fehlt. Es wird auf das Kind von Jenny hingewiesen. Es folgen weitere Glückwünsche und ein Geburtstagslied.
Erinnerungen und Wertschätzung
02:41:28
Es werden Erinnerungen an die ersten Pen & Paper-Spiele geteilt, die zusammen mit der Streamerin und Olli gespielt wurden. Es wird betont, wie viel Spaß es gemacht hat und wie dankbar man für die Unterstützung ist. Es werden Glückwünsche und der Wunsch nach Gesundheit und Fröhlichkeit ausgesprochen. Marv sendet nachträglich Glückwünsche und wird als Herzensmensch bezeichnet. Es wird auf die Shakes and Fidget Comics hingewiesen. Es wird ein Cirque du Soleil-Auftritt als Geschenk präsentiert. Eva sendet Glückwünsche und wünscht Kreativität und Motivation für alle Projekte. Sie betont, wie beeindruckend es ist, wie die Streamerin alles macht und wie viele Menschen sie inspiriert. Sie wünscht Liebe, Freunde und Gesundheit und freut sich auf ein Kaffee-Date. Es wird betont, dass Eva eine grandiose Zeichnerin und Künstlerin ist und sich Zeit für andere nimmt. Frau Kaktus sendet Glückwünsche und bedankt sich für die Möglichkeit, bei dem Video mitzuwirken. Sie bedankt sich für die tollen Creative Streams und die Zusammenarbeit und wünscht alles Gute.
Geburtstagsgrüße und Community-Wertschätzung
02:45:48
Es werden herzliche Geburtstagsgrüße an Anne übermittelt, wobei ihre Anwesenheit bei Events und die angenehmen Gespräche mit ihr hervorgehoben werden. Es wird betont, wie sehr man sich freut, sie zu treffen und wie wertvoll sie als Mensch ist. Anne wird als eine unglaublich tolle Person beschrieben, für die man dankbar ist, sie kennengelernt zu haben. Es werden ihr viel Support, Liebe, Gesundheit, Kreativität und Erfolg bei ihren Projekten gewünscht, wobei ihr unterstützendes Umfeld hervorgehoben wird. Die Wertschätzung für Annes rücksichtsvolle, empathische und kreative Art wird betont, sowie die Bewunderung für ihre Leistungen. Es wird die Freude darüber ausgedrückt, sie im Leben zu haben und die Zuneigung zu ihr beteuert. Domo und Fabi werden als liebe Menschen erwähnt, und es werden ihnen viel Gesundheit gewünscht. Abschließend werden Glückwünsche zum ewigen 25. Geburtstag ausgesprochen und dazu aufgerufen, Subs dazulassen.
Glückwünsche und Ankündigung für Palia Stream
02:50:06Rangerius übermittelt Glückwünsche und hofft, dass Annes Haare ewig rot strahlen werden. Er erwähnt, dass sie seit der gemeinsamen Zeit graue Haare hat. Er betont, dass das gemeinsame Spielen ein fester Bestandteil des Programms geworden ist und die Community traurig ist, wenn es ausfällt. Ranger und Anne bestreiten wöchentlich Abenteuer in verschiedenen Spielen, von Anno bis Project Zomboid. Es wird angekündigt, dass es am morgigen Tag keinen Art-Chat geben wird, sondern stattdessen Palia gespielt wird. Am Mittwoch wird dann Art nachgeholt. Ranger wünscht Anne viel Kraft und Gesundheit für die kommenden Lebensjahre, damit sie noch lange zusammen die Leute unterhalten können und an ihrer Weltherrschaft arbeiten können. Er schätzt sie sowohl als Schülerin im Civilization 7 Bootcamp als auch als Lehrerin bei Pen & Paper und Malarbeiten. Abschließend werden Glückwünsche von der Community und der Ranger-Community übermittelt und daran erinnert, Twitch Prime für kostenlose Unterstützung zu nutzen.
Wertschätzung der Community und Vorbereitung für Kuchenrezept
02:54:36
Es wird reflektiert, wie viele Menschen einen unterstützen und wie viele coole, nette, herzliche und kreative Menschen man kennt. Es wird die Unterstützung der Community hervorgehoben und sich für verschenkte Abos bedankt. Es wird erwähnt, dass Katha möglicherweise am Dienstag dabei sein wird, um Kuchen zu probieren. Es wird sich für die Organisation und Teilnahme von Katha bedankt. Es wird betont, wie viele Menschen einen unterstützen, was einem oft nicht bewusst ist. Es wird die Vielzahl an coolen, netten, herzlichen und kreativen Menschen hervorgehoben, die man kennt. Abschließend wird angekündigt, dass man sich nach einer kurzen Pause wieder dem Kuchen widmen wird. Es wird sich für die Organisation von Cutter bedankt und die Vorbereitungen für das Kuchenrezept werden getroffen. Der Mürbeteig ist im Kühlschrank und der Backofen wird auf 160 Grad Umluft vorgeheizt.
Zubereitung des Rhabarberkuchens
03:02:35
Die Zubereitung des Rhabarberkuchens beginnt mit dem Verteilen des Mürbeteigs in einer Springform. Es wird empfohlen, Zitronenzesten und -saft zum Rhabarber hinzuzufügen, um den Geschmack zu verstärken. Der Teig wird in der Form verteilt und festgedrückt, was als harte Arbeit beschrieben wird. Anschließend werden die Zutaten für die Streusel vorbereitet. Es wird erklärt, warum es wichtig ist, den Teig vorher zu zerkrümeln, um eine gleichmäßige Verteilung zu gewährleisten. Die Puddingcreme wird als nächste Schicht auf den Teig gegeben, gefolgt von dem vorbereiteten Rhabarber. Es wird betont, dass der Rhabarber vorher mit Zucker und Zitrone vermischt werden sollte, um den Geschmack zu verbessern. Die Erdbeeren werden für einen anderen Kuchen verwendet. Die Streusel werden aus Mehl, Butter und Zucker hergestellt, wobei Olli das Rezept von seiner Oma gelernt hat. Es wird betont, dass die Streusel von Hand gemacht werden müssen, um die beste Konsistenz zu erreichen. Zimt wird nicht hinzugefügt, um Migräne zu vermeiden. Es wird erklärt, wie man die richtige Konsistenz für die Streusel erreicht, indem man die Butter in der Hand zerdrückt, bis die Streusel homogen sind. Es wird auch erklärt, dass die Streusel sich leicht fettig anfühlen müssen und nicht mehlig. Olli übernimmt den Part der Streuselherstellung, da Anne es nicht mag, etwas zwischen den Fingern zu haben. Die fertigen Streusel werden auf dem Kuchen verteilt, wobei große Stücke bevorzugt werden. Abschließend wird der Kuchen bei 160 Grad Umluft für 45 bis 50 Minuten gebacken.
Danksagung und Reflexion über den Streaming-Start
03:29:02
Es wird Olli dafür gedankt, dass er Anne zum Streamen gebracht hat. Ohne ihn hätte sie nie damit angefangen. Sie hatte zwar Let's Plays geschaut, aber nie selbst daran gedacht zu streamen. Olli ermutigte sie, es einfach mal auszuprobieren, da sie ohnehin schon mit Freunden spielte und sich unterhielt. Es wird betont, dass die größte Hürde für viele Leute die Technik ist, aber Olli konnte Anne dabei helfen. Anne hat sich alles andere selbst erarbeitet und eine eigene Community aufgebaut. Olli hat sie bewusst nicht gepusht, damit sie sich selbst etwas aufbauen kann, auf das sie stolz sein kann. Es wird klargestellt, dass Anne nicht alles nur durch Olli erreicht hat. Es wird auch erwähnt, dass Anne auch ohne Dr. Freud auf Twitch erfolgreich gewesen wäre, da sie bereits vorher hauptberuflich im Content Creation Bereich tätig war. Es wird betont, dass es Menschen gibt, denen die Connecration in der Wiege liegt und Anne es gelernt hat. Abschließend wird festgestellt, dass Olli einfach alles durcheinander erreicht hat und es Leute gibt, die die beiden gar nicht miteinander in Verbindung bringen. Es wird eine Nachricht von Lilith erwähnt, die Anne zuerst auf Twitch entdeckt hat und erst später die Verbindung zu Olli erkannt hat.
Zubereitung des Maulwurfskuchens mit Erdbeeren und Bananen
03:33:30
Es wird ein Maulwurfskuchen mit Erdbeeren und Bananen zubereitet, wobei der Rhabarberkuchen im Ofen ist und sich mit der Zubereitung abgewechselt wird. Die Konfitüre und Erdbeeren werden vorbereitet, wobei die Erdbeeren gewaschen, trocken getupft und von den Blättern befreit werden. Es werden 500 Gramm Erdbeeren benötigt, die gefürtelt und mit Zitrone und Konfitüre verrührt werden. Die Kombination aus Erdbeeren und Banane soll dem Kuchen eine frische Note verleihen. Es wird diskutiert, ob die Erdbeeren und Schokolade gut zusammenpassen, wobei die Präferenz für Erdbeeren und Schokolade pur geäußert wird. Die Erdbeeren werden mit Konfitüre, Zitrone und Zitronenabrieb vermengt, während fünf Bananen halbiert werden. Es wird überlegt, ob die Bananen eher weißlich oder grün sein sollen, wobei man sich für die vernünftigere, weißliche Variante entscheidet.
Vorbereitung des Kuchens und Anekdoten aus der Vergangenheit
03:41:54
Es wird überlegt, wie der Kuchen am besten vorbereitet wird, wobei die Bananen in der Mitte halbiert werden sollen. Es wird diskutiert, ob man "Hälfte" oder "halbieren" sagt, wobei "Hälfte" als süßer empfunden wird. Vom Kuchen wird eine 1 cm dicke Schicht abgehoben und zerbröselt. Es wird überlegt, ob man die Banane im Kuchen lassen soll oder nicht. Es wird eine Anekdote erzählt, wie die Eltern beim Einkaufen verwirrt waren, weil sie nicht mitbekommen hatten, dass Bananen gekauft wurden. Es wird auch über die Erfahrung von Bananen in der DDR gesprochen, als es für Kinder eine Mickey Maus und eine Cola gab, als sie über die Grenze kamen. Die Streamerin liest das Rezept und gibt Anweisung die Bananen in der Hälfte aufzuschneiden.
Fertigstellung des Kuchens und Vorbereitungen für den Besuch
03:46:45
Es wird besprochen, ob nächsten Samstag wieder ein Kochstream stattfinden soll, wobei wahrscheinlich herzhafte Sachen für die Familie vorbereitet werden. Die oberste Schicht des Kuchens wird entfernt und die Sahne mit sechs Päckchen Sahnesteif und drei Päckchen Vanillezucker steif geschlagen. Da laktosefreies Zeug verwendet wird, werden die Zutaten in Schichten verarbeitet. Es wird überlegt, wie die Sahne am besten aufgetragen wird, wobei ein Teil der Sahne unter das Obst und ein Teil oben drauf kommt. Es wird diskutiert, wie die Streusel am besten aufgetragen werden, wobei überlegt wird, ob man in der Mitte einen Hügel machen und einen Maulwurf rausschauen lassen soll. Es werden Laktosetabletten für die Gäste bereitgestellt. Der Kuchen wird in den Kühlschrank gestellt, um kalt zu werden. Es werden spontan Leute zum Essen eingeladen, da es genügend Essen für etwa 20 Personen gibt. Es wird erwähnt, dass die Abmott für den Blumenkohlsalat vergessen wurde.
Abschluss des Streams und Verabschiedung
04:23:37
Es werden die fertigen Kuchen präsentiert, ein Rhabarberkuchen mit Streuseln und ein Maulwurfskuchen mit Erdbeeren und Bananen. Die Zuschauer werden aufgefordert, die Kuchen nachzubacken und ihre Lieblingskuchen in die Kommentare zu schreiben. Es wird sich bei den Zuschauern für das Zusehen und die Glückwünsche bedankt. Es wird angekündigt, dass der Stream morgen mit Palia fortgesetzt wird und am Mittwoch ein Art-Stream stattfindet. Es wird sich bei Twitch für die Startseite bedankt und betont, dass Twitch neben Gaming auch Kunst und Kochen bietet. Die Zuschauer werden gebeten, Findelfuchs zu grüßen, da dorthin geraidet wird. Es wird sich verabschiedet und ein schöner Sonntag gewünscht. Es wird überlegt, die Pflanze nach draußen zu stellen, damit sie Sonne bekommt und Insekten sich daran laben können.