The Cooking Battle (inspired by FX’s “The Bear: King of the Kitchen”) disney+ !ptsmt !plan

Koch-Battle: Kreativität und Geschmack im Wettbewerb bei [game] Special Events

PietSmiet
- 23.06.25 - 02:19:21 - 55.250 - Special Events

• Zusammenfassung
• Original

In einem Koch-Battle treten Teams gegeneinander an, um kulinarische Meisterwerke zu erschaffen. Von der Zubereitung von Muscheln bis zur Präsentation eines Desserts mit Bananenbrot und Vanillesoße, Optik und Geschmack sind entscheidend. Quizfragen und Handicaps erhöhen den Schwierigkeitsgrad, während eine Jury die Ergebnisse bewertet. Am Ende werden die Teams für ihre Kreativität und ihr Können belohnt.

Special Events

00:00:00

00:00:00 Handgelenk will. Schaumkelle. Warum auch immer. Den schicken wir nicht raus. Ah, sehe ich noch einen Rand. Nimmst du die raus? Schneller, schneller. So, was machst du? Ich mache hier die... Ihr habt noch sogar drei Minuten, die du servieren könntest, theoretisch. Egal, so. Einen noch. Genau, und danach nimmst du dir die Muscheln von Peter. Ja? Ja. Und legst die hier oben drauf. Okay.

Kreative Kochsession: Von Muscheln, Soßen und farblichen Kontrasten

00:00:23

00:00:23 Peter kann auch die Muscheln machen. Peter macht die Muschel. Du machst sie hier oben drauf. Mit der schöneren Seite nach oben. Du machst da mit. Einfach ein Gemüse mal drauf. Ja, ein bisschen Soße. Wir wollen farblichen Kontrast. Aber nicht auf den Teller. Aber hier auf die Platte. Das ist ja easy. Einfach drücken, Peter. Bisschen kreativen Freilauf lassen hier.

00:00:52 Ich hoffe, dass ihr alle dann noch mal an uns denkt, wenn ihr bei uns essen geht und darüber redet, wie wir kochen. Kannst du das mal bitte wegmachen? Das brennt gleich an. Oh, Entschuldigung. Nicht wegschmeißen, sondern einfach dahin stellen, wo kein Herd ist. Okay. Bist du fertig? Ja. Gut, dann komm. Ich auch. Brahman, komm. Ja. Schneller. Ich könnte sowieso erst in anderthalb Minuten abgeben. Du nimmst jetzt mal Brahman den Topf da. Ja. Also 90 Sekunden habt ihr noch. Dann schüttest davon ein Drittel da rein. Kann ich auch noch was helfen?

00:01:21 Ja. Und auch ready? Ja. Ihr nehmt euch jetzt hier das Zeug. Das da. Ja. Was mit den Oliven? Gas geben? Gleich. Oliven gerne verteilen. Ja. Genau. Nein, kein Gas geben. Kein Gas geben. Jetzt nimmst du den Topf mit. Was mit den Zwiebeln hier? Ist egal. Du machst jetzt Oliven. Jetzt machst du davon vier Esslöffel da rein. Die liegen da. Hm. Ist egal.

00:01:46 Es riecht auf jeden Fall schon sehr schmackhaft. Oder zwei. Mach mal zwei eher so. Wie sprichst du noch mal hier? Ja, nur ganz leicht. Kannst du mal rütteln da dran? Nein, nein, nein. Rütteln da dran. Ich wusste, wisst du, was offene Lasagne ist? Wenn du das Wort so gehört. Oliven obendrauf? Ich auch nicht. Ja, ist egal. Offene Lasagne? So Peter, die Beurre blanc aufschäumen da hinten. Der muss richtig schäumen. Das bedeutet, du brauchst Sauerstoff da drin. Der Mixer muss so ein bisschen raus. Nicht so viel rühren. Wir wollen eine Emulsion. Scheiße. Jetzt gehst du da hin. Mach noch einen Löffel rein.

00:02:16 So, und jetzt riecht es das an. Ja, ja. Du gibst zwei Esslöffel über die Muschel. Die Kunden dürfen sie theoretisch abgeben. Zu wenig, braucht größere Keller.

00:02:29 Da wird noch Soße gemacht. Da sehen wir mal den Puls. Fehler ist bei entspannten 84. Dann schältst du das schräg. Lara, sehe ich gerade nicht ganz. Auf die Muschel. Schneller. Und jetzt noch hier einen Löffel hin. Weiter, mehr. Zwei volle Esslöffel drauf. Genau. Und dann machst du weiter. Du gehst mit dem Salat. Du machst hier so ein bisschen so. Ding, ding, ding.

00:02:59 Sarah, komm. Was kannst du später?

00:03:03 Nimmst du Thymian raus mit der Pinzette und legst den oben so über die Jakobsmuschel. Ja, immer eins hoch am Ende. Ja, kriegst du noch schäumiger? Ja, versuchen wir. Nimm dir einen Schluck Sprudelwasser, wenn du hast. Ui, komm, scheiße. Willst du Sprudelwasser haben? Ja. Kommst du gerade dran? Ich komme sofort dran. Der Teller sieht scheiße aus. Ja, weil wir haben von in der Lobby was. Lass den mal hier lassen bitte. Ja, das brauchst. Der Teller sieht auch scheiße aus.

00:03:30 wir haben nicht genug thymian egal ja ja okay dann mache ich wert so und dann ein bisschen was von dem blauen salat da drauf da hinten ja

00:03:55 blauer salat kleine stücke zwei stück wird verteilt ja so weit dann ja rot ist doch scheißegal hier weitermachen schnittlauch holen schnittlauch schnittlauch schnittlauch schnittlauch nur den schönen hier vorne aber das ist auch noch lange nicht so weit und du machst die ballon jetzt darauf kommen zwei löffel oben drüber

00:04:26 Okay, das ist durch. Zwei Löffel oben drüber. Wer macht Teller sauber? Du musst mich vorlassen. Ach so. Wer macht Teller sauber? Noch keiner. Super. Machen wir hier fertig? Ja, einfach drauf. Sauber einfach die Klecker wegmachen oder was? Oben drüber, Max? Ja, oben drüber. Hier, feuchter Lappen. Nicht damit. Feuchter Lappen. Du fängst da an. Die arbeiten von links nach rechts, rechts wird die von rechts nach links. Du gehst hinterher. Bram, wie lang? Eine Minute maximal. Stell den Teller ab, arbeite mit zwei Händen.

00:04:55 Gute Dynamik hier. Hier gemacht, voll Sinn. So, Max, hast du es davor schon mal gemacht, dass du Leute ins Rüstern rauskommst? Läuft ja ganz gut, oder? Ja. Ihr solltet nicht reden, ihr solltet es anrichten, bitte. Ja. Gib Gas, dann nimmst du ja hinten die gelben Blüten und gehst hinter dem Dominik lang. Und dann machst du so, nimmst ein paar und lässt von oben. Mach so, wie der Typ im Fernsehen. Ja, so muss es sein. Das ist Kunst.

00:05:22 So, wild. Hier ist noch dreckig. Da ist noch dreckig. Restgenauigkeit. Mal Toru fragen. Was müssen wir eindecken? Ihr müsst Sechsteller rüberbringen, einen schicken zum Zeigen. Okay. Wie lang noch? Sobald die Sechsteller stehen. Sechsteller? Peter? Servieren. Servieren. Darf ich schon? Da, da. Das werde ich. Okay, nicht den. Komm, mach. Sechsteller müssen raus.

Gerichtpräsentation und Bewertung: Optik im Fokus

00:05:51

00:05:51 Mit Thymian. Sechs Teller müssen raus. Wir zeigen euch gleich nochmal, wie schön die mittlerweile aussehen. Ich gebe mal kurz Bescheid. Da wird mit Kunst beworfen. Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit. Viel Spaß. Jetzt erst mal raus. Ihr dürft natürlich auch direkt essen, weil sonst wird es kalt. Ja, aber es kommt ja sofort der Nächste. Genau. Da ist einer für den Chat. Den aufnehmen jetzt. Der bleibt stehen. Haben wir jetzt genug? Ja.

00:06:20 Das müsste der Rest gewesen sein. Sobald die Teller stehen, wird die Zeit gestoppt. Und dann hat Team München genau eine Minute Zeit. Sonst verlieren sie mit jeder vergangenen Minute einen Punkt von den zehn Minuten. Und so wie das aussieht, hängt München noch ordentlich hinterher. Muss man mal sagen. Jetzt müssen wir es sauber machen. Jetzt geht es auf. Aber wählt euch bitte noch einen Teller aus, den wir jetzt präsentieren. Der ist es. Ja, wunderbar. Der schönste Teller.

00:06:49 Das ist der schönste Teller, das Gericht. Ihr dürft jetzt im Chat abstimmen, was die Optik dieses Gerichtes angeht. Das heißt, einmal im Chat von 1 bis 10. 10 ist die beste Bewertung.

00:07:19 Wobei, dann geht die 10 ja auch nicht, wenn die 1 gesperrt ist. Nee, du kannst ja 1 losschreiben, aber keine 1 allein. Die passt da auch noch selber machen. Oh, okay, krass. Und die Jakobsmuschel auslösen. Die sonst rauskippt. Aber natürlich jetzt das Chaos, warum nicht beachten. Das ist gar nichts für mich. Das ist der Teller. Bitte einmal im Chat bewerten.

00:07:45 So, wenn ihr dann aufgegessen habt, Kinder, können wir auch sauber machen. Wie schön, hier mit den Blättern weg. Ich darf ja nicht. Schick, schick, schick. Ich würde ja, aber ich darf nicht. Ich würde schön putzen für euch. Das ist das Gericht. Ich kann es nur von mehreren Seiten hier so ein bisschen zeigen. 360 einmal im Chat bewerten. Ihr probiert gerade selber, wie findet ihr es? Das ist fucking awesome. Das schmeckt.

00:08:08 Also gerade auch mit den geschilderten Paprikas, muss ich sagen, ist halt eine Offenbarung. So viele Vitamine habe ich noch nie in meinem Leben gehabt. Pass auf, dass du nicht umfällst. Das war ganz ehrlich. Haben wir ja gerade gelernt mit der roten Paprika. Die Jakobsmuschel, die habe ich auch schon durchgegeben. Geschilderte Paprika. Wir gehen auch gleich rüber und werden gleich mal gucken. Ihr seht das schon, wie Festesserinnen probieren. Bei uns wäre das ganze Format früher vorbei, wenn wir nicht nach München jetzt erwarten müssten. Das ist so, ne?

00:08:33 Aber guck mal, wie schön. Ja, der ist auch im Zuge der Nachhaltigkeit nicht gut. Mit jeder Minute, die jetzt in München vergeht, kriegen sie halt Punktabzug. Wir müssen ja, ich glaube, wir fertig sind, kriegen das durchgesagt. Ich hoffe. Guck mal, die sehen auch sehr gemütlich aus da drüben, oder? Vielleicht können wir auch mal rübergehen und dem Bescheid sagen, dass wir schon fertig sind eigentlich, ne? Ja, ich denke, wir haben schon die Zeit. Wir hören mal rein in München. Okay, alles weg. Wo sind wir denn Pokémon-Fans? Außer die Kartoffelchips. Die Blumen brauchen wir nicht, oder? So, wir hören jetzt mal nach München rein.

00:09:01 Ich weiß gar nicht, welche Farbe es am besten passen könnte.

00:09:10 Die Münchner wissen noch nicht, dass wir schon fertig sind. Das ist eine Menge Zeitdruck, der da vorgibt. Das heißt, wir warten jetzt an und sagen, oh ja. Sie wissen es doch. Jetzt wissen sie es. Das heißt, vielleicht...

00:09:39 Wir haben jetzt ein bisschen die Kohle ins Dampfen dafür, dass sie es schaffen. Zeit vergeht schon. Jede Minute, die vergeht, ist ein Punktabzug. Und wir haben schon 1000 Chat-Votes für die Optik des Gerichtes. Sehr schön, sehr fleißig. Bitte auch ehrliche Bewertungen und nette Bewertungen vielleicht abgeben. Wäre ganz toll. Wir finden gleich raus, ob ihr diesmal mehr als 8 Punkte gebt für das Gericht, für die Optik des Gerichtes.

00:10:08 mal rüber gehen und gucken, wie denn das Gericht auch geschmacklich absteidet. Naja, guck mal, No Way steht da immer direkt vor der Küche. Man sieht eigentlich kaum was, weil da immer so... Die wissen mittlerweile Bescheid, dass wir schon abgegeben haben. Also eigentlich müssen die jetzt einen gewissen Zeitdruck kriegen. Aber ich würde sagen, wir gehen jetzt auch gleich mal rüber und sagen...

00:10:34 Oder hör mal rein, eher gesagt. Was die Test-Effektorinnen zu unserem Gericht sagen. Aber erstmal werden wir noch ein bisschen aufräumen. Jetzt darf ich da was anfassen. Ja, ja, ja, ist gut. Ehrlich gesagt, noch nie gelbe Zucchini. Schande. Ja, ja, ja. Oder geschierte Paprika. Kannst du gerne essen. Willst du die mal selber probieren, deine Kreation? Nein, danke. Nee, ist das zu gefährlich?

00:11:03 Guck mal, die können wir auf dem gleichen Teller wie wir. Stimmt. Hey, hallo, das gibt Extrapunkte. Das muss Extrapunkte geben eigentlich, ja. Komm mal herzeigen. So, an die Community, die ja nicht gewählt hat. Es muss einen Originalitätsbonus geben für Team Berlin, weil wir richten auch auf den Tellern da an, sogenannte Bubble-Teller. Und das ist ein Zufall, aber natürlich auch nicht, weil was wird schon dem Zufall überlassen?

00:11:31 Und da wir uns extrem nah an der Serie dran bewegen, müssen wir das honoriert bekommen mit unendlicher Punktzahl. Ich habe mir auch extra Tattoos gemacht für die Serie. Ja, ich auch, aber das sind schon Atriang vom Schweiß. Nochmal extra Punkte. Nochmal extra Punkte. Hä, wir haben auch alle blaue Schürzen. Man könnte meinen, es sei geplant. Aua. Walsch, ordentliches Gewicht. Gleiche Teller. Ja, genau.

00:11:56 Hoffentlich auch der gleiche Geschmack wie in der Serie, so gut wie hier auch Mühe reingeschickt wurde. Spüli haben wir bestimmt irgendwo. Finden wir noch raus. Spülen ohne Spüli wird ein bisschen schwierig. Hier wird fleißig aufgeräumt, wie schon gesagt wurde von Max. Aufräumen ist ein wichtiger Part.

00:12:13 Ja, Max, willst du vielleicht nochmal herkommen? Ja, klar. Du musst dich nochmal klauen hier, wenn du schon mal... Ja, klau mich. Du hast gerade ein bisschen zu wenig zu tun, ne? Ne, ich wollte was gucken da hinten. Ja, willst du uns vielleicht nochmal erzählen, was das Besondere an diesem Gericht war? Ja, klar. Also es ist ja irgendwie eine sehr italienisch inspirierte Küche tatsächlich in der Serie.

00:12:33 Und es gibt diverse Pasta-Gerichte, die dann gemacht werden. Es gibt aber auch diverse Fischgerichte mit Tomate, viel mit diesem provinzialischen Gemüse, respektive dann im Ratatouille. Wir haben uns, also Thuo und ich, haben uns dafür entschieden, also quasi so ein Hybrid aus den verschiedenen Eindrücken der Küche der Serie zu machen. Also die italienische Klassik aufzugreifen im Sinne von einer Lasagne, aber in der modernen Interpretation dieser offenen Lasagne eben nicht geschichtet und gebacken.

00:13:01 Und gleichzeitig aber natürlich auch Ratatouille aufzugreifen, weil wer weiß schon, ob Kami überhaupt Koch gewesen wäre, wer geworden wäre, wenn er nicht Ratatouille geguckt hätte. So, und dann gibt es dieses Wolfsbarschgericht und so weiter, von allem ist jetzt für Jakobsmuschel und gegen Wolfsbarsch entschieden, weil in der Kürze der Zeit jetzt noch einen Fisch zu filetieren, respektive die Gretten zu ziehen oder ihn zu schuppen oder gar alles drei wäre sicherlich für unsere Kandidatinnen und Kandidaten unmöglich geworden. Wäre auf jeden Fall schwierig gewesen. Ja, wäre schon unmöglich.

00:13:28 Gefahr gebürgt. Was war denn hier die schwierigste Komponente an dem Gericht umzusetzen? Was sagst du, ist so make it or break it an diesem Gericht? Es ist, glaube ich, die Menge und die Fülle der verschiedenen Zutaten aufeinander abzustimmen. Also den Gargrad der Jakobsmuschel zu treffen, ist natürlich immer eine sehr fragile Geschichte. Des Weiteren irgendwie den Biss beim Gemüse beizubehalten, dann eine Süße und eine Tiefe reinzubringen in der Kürze der Zeit, also das Tomatenmark karamellisieren, Salz und Zuckern.

00:13:56 Dann haben wir die Soße mit Basilikumöl gemacht. Das sind diese grünen, schönen Augen. Die sind ganz cool. Übersteuert man aber auch schnell. Deswegen haben wir die Soße nochmal aufgeschäumt. Der Schaum steht natürlich jetzt nicht mehr. Hätte man jetzt, Kami hätte jetzt extrem viele Dinger da reingemacht, Pulver. Und dann wird das stehen wie eine Eins. Hört sich auch ein bisschen an wie so eine Werbung für Impotenz. Und dann war super. Ja, und dann ist halt so. Ja, gut.

00:14:20 Ansonsten ist immer auch Pasta noch in die Hölle. Aber wir haben ja nichts dabei gemacht. Nee, das haben wir nicht gemacht. Aber wir hören jetzt gleich mal rüber, was die TestesserInnen zu dem Gericht sagen. Denn ihr habt jetzt im ...

Geschmackstest und Feedback: Von Sommergericht bis fruchtige Soße

00:14:35

00:14:35 Stream natürlich ganz schön häufig gesehen, wie lecker das Gericht ist. Habt ihr aber noch nicht erfahren, sondern nur, wie es bisher aussah. Und wie lecker es ist, erfahren wir jetzt von den TestesserInnen. So, gehen wir einmal rückwärts. Hallöchen. Hallöle. Was sagst du zu dem Gericht? Eine 10. Eine 10 diesmal. Oh, eine ganz klare 10. Ah, super. Gut. Eindeutige Bewertung hier. Wie sieht es hier aus? Ich hätte eine 7 gegeben.

00:15:03 Ja, weil ich mag eigentlich so Jakobsmuscheln nicht so gerne, aber es war so gut, dass ich würde sagen, okay, doch eine Acht. Eine Acht? Eine Acht, ja aus Kulanz. Hier auch nochmal die Frage.

00:15:13 Kanntest du davor offene Lasagne? Sagt dir der Begriff was? Eine normale Lasagne, ja, aber eine offene Lasagne nicht. Ich kannte das ehrlich gesagt davor auch nicht, muss ich sagen. Ja, und tatsächlich war ich überrascht auch. Ich habe es mir eben anders vorgestellt als eine Lasagne. Aber ich würde trotzdem so eine 7 von 10 geben, weil die haben die gut hinbekommen, aber ich fand diese Muschel jetzt nicht so, es war nicht so meins. An sich Oliven mag ich auch nicht so gerne, aber trotzdem eine 7 von 10. 7 von 10, okay. Das heißt, wir haben jetzt eine 10, eine 8.

00:15:42 und eine 7. Man muss natürlich auch immer sagen, Geschmack ist subjektiv. Oliven mag nicht jeder, habe ich vorhin auch aus meinem Salat rausgepickt, muss ich sagen. Muscheln vielleicht auch nicht.

00:15:51 Also, faire Bewertung hier, es ist immer was Subjektives. So, nächste Bewertung. Ja, ich habe es als perfektes Sommergericht empfunden. Das muss ich sagen, weil es einfach schön leicht war. Das hat man vielleicht auch gesehen. Es war nicht so schwer, es lag nicht krass im Magen. Und für mich war das Highlight die fruchtige Soße. Wir haben es gerade auch schon besprochen. Und die Soße hat für mich ganz, ganz viel rausgerissen. Der Rest, klar, Muscheln und so weiter, ist Geschmackssache.

00:16:17 Halbe Punkte können wir nicht geben. Nein. Aufrunden, abrunden. Zwischen 8 und 9. Die 9 wird es. Aus Kulanz kommt hier die 9 aus der 8 raus.

00:16:28 Auch hier nochmal die Frage, sagt ihr offene Lasagne was? Hat ihr das davor gesagt? Nein, tatsächlich nicht. Also ich war auch schon sehr gespannt, wie das überhaupt in der Zeit dann zustande kommen wird, dass da so eine Lasagne kommt. Naja, dementsprechend bin ich auch überrascht gewesen. Ich muss leider sagen, die Soße war ja sehr fruchtig und es hat nicht so ganz harmoniert, meiner Meinung nach. Deswegen würde ich nur acht Punkte geben. Acht Punkte, trotzdem sehr gute Punkte.

00:16:50 Und hier nochmal die Frage, ihr kriegt ja auch so ein bisschen das Chaos die ganze Zeit mit wahrscheinlich von da drüben und sitzt dann hier und denkt, oh ja, wir warten, ich bin ganz entspannt, aber eigentlich geht da drüben die Luzi ab. Wie nehmt ihr das denn so wahr von hier? Seid ihr davon auch gestresst oder lasst ihr euch davon nicht beeindrucken?

00:17:05 Nee, also beeindruckend nicht. Ich finde es sehr eindrucksvoll, dass da einfach die Luzi abgeht und wir hier leckeres Essen probieren dürfen. Und deswegen, also wir sind tiefer entspannt, wir freuen uns auf die Gänge und ja, war super. Es kommt auch gleich nochmal eine kleine Überraschung. Also ich darf euch schon mal heimlich verraten, weil die mich gerade auch nicht hören. Es gibt vier Gerichte tatsächlich, nicht drei.

00:17:33 Ja, und vielleicht hat das nächste Gericht was mit der Stadt zu tun, in der wir sind. Ja, aber wir haben noch eine Bewertung offen. Genau. Ja, also ich fand das auch sehr interessant, kannte ich auch noch nicht vorher. Und ich muss halt leider sagen, das erste Gericht, das war so eindrucksvoll, das konnte leider nicht mithalten. Eine 9 von 10. Eine 9, okay, aber trotzdem sehr gut. Sehr lecker, ja, wirklich. Da wurde die Messlatte vielleicht so hochgesetzt mit dem ersten Gericht.

00:18:02 Wer weiß, wer weiß, den Durchschnitt errechnet jetzt jemand Schlaues in der Regie oder im Chat 8,5 Punkte sind drauf zu kommen. Aufgerundet ist das trotzdem noch eine 9. Also wir haben hier eine 9 geschmacklich bekommen. Wir gehen jetzt wieder zurück ins Chaos. Man merkt schon, da herrscht eine ganz andere Energie als hier drüben. Denn hier wird wild aufgeräumt. Und ja, wir gehen einmal rüber. Leute, wollt ihr wissen, was ihr bekommen habt für den Geschmack?

00:18:28 Was schätzt ihr? Wie viele Punkte habt ihr bekommen für den Geschmack? 9. 8. 6. Ich finde, das ist extravagant. Wenn du so fragst. Peter, was sagst du? Wie viele Punkte? Wie viele Punkte glaubst du, haben sie gegeben für den Geschmack? Ich würde sagen, geschmacklich war es schon nice. Ich würde sagen 9. Dennis, was sagst du? Wenn die keine 10 gegeben haben.

00:18:56 Da wird gedroht hier, wenn die keine Zähne gegeben haben. Haben wir es kurz? Es wurde neun. Ihr habt ne neun bekommen. Aufgerundet. 8,5 wurde zur neun. Naja, es kann sein, dass nicht jeder... Nicht jeder mag Oliven, nicht jeder mag Muscheln. Aber das ist ja eigentlich am Zubereiten. Aber es hieß auch, die Messlatte vom ersten Gericht war halt so hoch, weil sie das alles sehr, sehr mochten. Ja, weil es auch einfach zugänglich ist. Genau, es ist ein zugänglicher Geschmack. Ist immer subjektiv, muss man dazu auch nochmal sagen. Ganz wichtig. Und was gab die Optik?

00:19:25 Die Optik wird noch ausgewertet. Und wie viel schneller waren wir? Zeit. Habt ihr zehn Punkte. Ihr wart zuerst fertig. Das wissen wir noch nicht, was die anderen haben. Aber die müssen eigentlich ordentlich was abgezogen bekommen haben, theoretisch. Wir, die anderen. Nein, die anderen. Die anderen. Und dies hat Max noch nicht drauf. Er hat so drauf gezeigt, dass wir holen sollen. So, die Optikpunkte sehen wir auch gleich noch mal in der Übersicht. Wir haben drauf gezeigt, dass wir holen sollen. Diesmal nichts angefasst. Er wird fleißig.

00:19:53 Quasi aufgeräumt.

00:19:58 Wir sehen ja auch immer so schön, was in München abgeht. Da sieht es auch schon, die machen da mal blitzeblank komplett. Ist nicht scharf? Okay, gut. Sie müssen aber auch die Utensilien wieder bereit haben für die nächste Runde. Ganz wichtig. Ich kann mir gleich die Hände waschen. Mittlerweile spielt sich das Team auch gefühlt immer besser ein, muss man sagen. Max, bist du zufrieden mit deinen Schützlingen hier? Ja, natürlich. Machen die das gut. Ja, beste Menschen, beste Menschen.

00:20:26 Was du für einen Euro bekommst? Ja, ich weiß nicht, was ich war. So, Max, willst du nicht doch mal dein eigenes Essen probieren? Oh, haben wir schon geguckt. So, wir haben sonst noch Leute im Publikum, die hinten sitzen, die es auch noch mal probieren könnten. Vielleicht gehen wir da mal kurz auf Tour. Oder, ja, wir haben jemanden hier. Wo haben wir noch mal Besteck? Wo war denn das Besteck?

00:20:53 Alles, was links an mir steht, was nicht kochen ist, kann in die Spülmaschine, glaube ich. Ich weiß nicht, was wir noch brauchen davon. Einmal probieren wir bitte. Unappetit. Warte, cool, noch eine schöne romantische Serviette.

00:21:07 Junge, Junge, Junge. Nee, du kannst es ruhig auf... So, ich dachte... Wenn es jetzt nicht schmeckt, dann wollen wir ja nicht mehr. Naja, also es steht ja schon seit einer Stunde da. München war so langsam. Der Schaum steht nicht mehr, das haben wir schon gelernt. Genau. Wenn der Schaum nicht steht, muss man nach Hause gehen. Warte mal, war das denn hier? Da beraten sich die drei noch darüber, wie jetzt das Geschirr gespült wird, mit was, was überhaupt da ist.

00:21:33 Ich glaube, dass ihr extrem schon als Kochwelt angekommen seid. Das ist doch ganz normal. Wenn 400 Lappen da sind, werden 400 dreckig gemacht. Das ist einfach so. Durchzug. Bin mal noch gespannt, wofür die Kirschen sind. Das ist ja eine wilde Komponente hier drin.

00:21:53 sagen wir machen schwarzwälder kirsch torte das wäre doch gut für den abschluss eigentlich so was schön kühl ist also immer noch nicht bewusst dann gleich mal gucken wie die bewertungen sind ob wir die optik bewertungen schon drinnen haben ausgewertet bekommen haben luft reihe lasst das ja das hat riesen aussieht krass naja in der küche ist auch immer warm ist also authentisch was hier passiert man muss auch danach so riechen wie das gericht

00:22:22 die basilikum passt so sind wir alle da wir haben die scores wenn es fehlt wenn es fehlt denn es ist wahrscheinlich gerade auch so oder so ein ding wir sagen sie danach wir haben die scores kriegen sie jetzt gleich einmal durchgesagt und da sehen wir sie auch schon ihr habt zehn punkte bekommen die zeit das heißt ja früher abgegeben und die anderen haben

Ergebnisse und Herausforderungen: Optik, Zeit und Parmesan-Chip

00:22:50

00:22:50 Ihr habt neun Punkte für den Geschmack bekommen, das wussten wir ja bereits, das habe ich euch ja schon mitgeteilt. Und diesmal neun Punkte für die Optik vom Chat. Was hätten wir denn besser machen können? Die Optik war doch diesmal wirklich insane. Ich glaube, man kann bei so Abstimmungen im Chat eigentlich nie die Zehn kriegen, oder? Ja, das weiß ich nicht. Aber hey, danke, Chat, danke, Chat. Der genaue Wert war übrigens 9,08 bei 1000 Vos im Chat. Also ziemlich genau die neun getroffen.

00:23:14 Gute Punktzahl. Hier auch wieder die 28 Punkte gemacht von 30. Behält sich ja ganz solide. Ich bin mal gespannt, wie viel Zeitabzug München jetzt bekommen hat von den Punkten. Die haben ein bisschen länger gebraucht, so wie ich das aus dem Augenwinkel so sehen konnte. Haben die nicht innerhalb der nächsten zwei Minuten da ungefähr abgegeben? Das erfahren wir gleich von denen da drüben, wie viele Punkte sie haben. Was schätzt ihr? Wie viele Punkte haben sie bekommen? Toru wird hier in der Optik eine 10 geholt haben. Toru ist, auch wenn du sagst, es sei unmöglich, aber Toru macht ja die unmöglichen Dinge möglich. Okay.

00:23:43 fleißig, diszipliniert, streberhaft. Das ist dann für jeden erkennbar. Und dann haben die aber zwei Punkte Zeit. Die werden 29 Punkte gemacht haben. Nein, das geht nicht. Glaubst du? Das geht rechnerisch nicht. Sag doch. Wegen der Zeit. Die haben schon zwei, drei Punkte abgezogen bekommen.

00:24:03 Hoffentlich. Also sind sie maximal bei 27, ich sag bei 25. Oh, das wäre schön, Alter. Dein, wo hat den Ding ins Ohr gegangen? Man muss aber erst mal überlegen, die haben ja zwei bis drei Minuten abgezogen bekommen. Hä, wo ist der Drammen überhaupt? Wie viele Punkte sie tatsächlich haben, erfahren wir jetzt in fünf Sekunden. Guck mal, da kommt Dennis auch wieder. Jetzt erfahren wir gleich, wie viele Punkte die anderen bekommen haben. Wir haben übrigens 28.

00:24:26 28 Punkte, Meister. Hallo. Da können wir jetzt einmal nach vorne schauen. Hallo Berlin. Hallo München. Hallo. Hallo Lubs. Hallo. Sag mal, warum seid ihr immer so schnell? Ihr wart sehr schnell. Wir wart sehr schnell. Wir versuchen uns zu beeilen, um die Punkte zu kriegen. Wir versuchen uns auch noch zu steigern. Wir haben uns jetzt Zeit gelassen. Ja, aber habt ihr nicht was vergessen? Den Parmesan? Habt ihr den Parmesan-Chip gemacht? Ne, haben wir nicht, aber wusste auch nicht. Also jetzt mal ohne Scheiß.

00:24:55 Das steht im Rezept. Warum habt ihr den denn nicht gemacht? Den was? Den Parmesan-Chip. Wurde uns nicht gesagt. Parmesan-Chip ist meine Sache, weil ich gedacht habe, wir interpretieren die Sachen, die wir da drauf machen, locker. Aber wir können... Locker? Naja, das ist ja eine Interpretationssache. Wir interpretieren das nicht locker hier. Das habe ich schon gemerkt. Wir machen den Parmesan-Chip dafür im Dessert.

00:25:22 Aber wie habt ihr denn, Max, wie sah denn eure Interpretation denn aus? Weil nichts ist ja keine Interpretation. Wie meinst du das? Das ist äußerst schade. Die hätten wir gerne gesehen. Vielleicht wollen wir das fürs Dessert so aufheben, dass wir uns das gegenseitig zeigen können. Ja, können wir gerne machen. Das wäre doch schön, oder?

00:25:43 Ich glaube, das ist ein guter Deal. Aber wollt ihr auch mal auspacken, wie viele Punkte ihr habt? Denn ihr habt ja tatsächlich durch die 10 Punkte in der Zeit bestimmt einen ordentlichen Vorsprung, oder? Also, da wir letztes Mal das erste Mal gesagt haben, wie viele Punkte, finde ich, solltet ihr mal anfangen in München. Wie viele Punkte habt ihr diese Runde denn bekommen? Ja, ich mach also hier mit dieser Beschistung. Nein, ist okay. Sie haben 28, wir haben nur 23 wegen dem Zeitpunkt. Ist doch vollkommen in Ordnung. Hast du das schon gesehen im Chat? Ja.

00:26:10 Stimmt das? Ja, aber mit NoMail wird es auch nicht besser. Das passt.

00:26:17 Der hat mal versucht den League of Legends gut zu werden der Mann und der trägt eine Menge Wut in sich. So viel kann ich sagen. Mittlerweile ist er zurück nach Valerant gegangen, aber da sieht es auch nicht mehr so rosig aus. Deswegen ist jetzt der Arbeitszeitbetrug in der Küche. Ich finde es gut wie du versuchst salzig zu machen, denn bei Dessert muss man ja eigentlich das Salz zurückhalten. Du machst es gut. Sehr gut.

00:26:46 Berlin, ich hoffe, ihr könnt damit umgehen. Wir können super. Wir haben einen Unterschied. 6 Punkte. 27 zu 28. Kein Problem, mit Parmesan-Schüpp machen wir jetzt auch noch. Parmesan-Schüpp, genau. Wir machen den Zeitplan. Ich wollte noch irgendwelche abschließen. Ich finde, unser Fokus liegt ja darauf, dass unsere Gästen heute gut geht. Euch gefällt, euch schmeckt's?

00:27:12 ich glaube die haben keine doch wir haben gäste vor ort

00:27:36 hat jemand bezahlt bei euch ja nein nein ich kann mir das vorstellen in der ersten runde hilft der chef koch mit in der zweiten runde australien was vergessen also da muss man fairerweise sagen innen saßen auch einige leute die oliven zum beispiel nicht mochten muscheln ich mochten also die bewertung war schon sehr unterschiedlich oliven ja ja ja

00:28:04 So, jetzt geht's aber los hier. Da wird bei euch auch geschummelt oder was? Bei uns kommen wir die ganze Zeit nicht vorwürfe an. Auf beiden Seiten, da können wir nichts machen. Wir werden hier die ganze Zeit geschuldigt, aber eigentlich seid ihr hier am Schummel. Das musst du verstecken hier. Lieben? Ja, okay. Es ist ja künstliche Freiheit auch in der Kirche.

00:28:31 Lasst euch das alles gegönnt sein. Wenn ihr so gewinnen müsst, dann ist es fein für uns. Da stehen wir drüber. Aber guckt mal, wie schön unsere Küche aussieht. Was ist bei euch los? Da liegt echt noch ganz schön viel rum. Ich putze hier die ganze Zeit, Alter.

00:28:49 So Leute, ihr seid noch fleißig am Putzen, aber ich habe eine gute Nachricht für euch. Feierabend. Es gibt eine Überraschungsrunde. Eine Überraschungsrunde? Die wird aber nicht bewertet. Das heißt, ihr könnt jetzt erstmal einmal durchatmen mit der Runde. Und es gibt ein besonderes Gericht dazwischen.

00:29:15 von dem ihr noch nichts wisst und zwar wirklich bewertet magst du darfst jetzt gerne verraten einfach das wort sagen oder warum die münchener machen keine currywurst die machen leberkäschen leberkäschen ja ja irgendwie

00:29:39 Das heißt, ihr macht jetzt auf ganz entspannt die Currywurst. Die wird nicht bewertet. Wir setzen uns jetzt hin und lassen die Gäste abmachen. Ja. Boah, das wäre krass. Ich weiß nicht, ob das so funktioniert. Oder ob Max einfach jetzt so richtig eine krasse Currywurst macht, die er kann. Ja, also wir müssen jetzt mal, also die Geschichte der dritten Staffel ist es, glaube ich. Genau. Gibt es ja eine Person, die in Chicago zu Gast ist und dann in diesem wunderbaren Restaurant sitzt.

00:30:06 Und aber bedauert, dass sie keine Chicago Deep Dish Pizza bekommt. Und dann geht der Cousin los und besorgt diese Pizza, damit diese Person quasi auch in den Genuss einer regionalen Spezialität kommt. Das haben wir jetzt machen lassen. Das heißt, wir haben quasi Currywurst besorgt, weil es gibt ja Experten dafür und so weiter und so fort. Und wir gucken jetzt einfach, dass wir versuchen, diese Currywurst, da könnt ihr euch wirklich freien Lauf lassen, ich kann natürlich auch gern was dazu sagen, im Fine Dining Kontext irgendwie...

00:30:34 anzurichten. Also so wie ihr euch das vorstellt. Ein paar Tüpfchen. Nur ein Stück. So machst du dann so ein Kringel drum und oben so ein bisschen Currypulver. Wir haben noch versucht Blattgold zu kriegen, war aber ausverkauft. Ja, verstehe. Peter hat ja damit die Decke. Kennst du 1000 Spügeldecke in Venedig?

00:30:54 Ja, hat er abgekratzt. Hat er abgekratzt. Wollen wir loslegen oder nein? Ja. Ich hole mal die Currywurst. Ihr habt so eine entspannte halbe Stunde. Und dann kommt das letzte Gericht danach. Eine halbe Stunde. Ich sage, das ist irgend so ein Dessert mit Kirschen. Meinst du? Ja. Das ist aber ein wilder Gäst. Ganz wilder Gäst. Kirschen.

00:31:17 so genau das ist ein gang übrigens zur erklärung auch noch mal hier max darf jetzt bei dem gang mithelfen bevor alle im chat schreien da irgendwas anfasst du darfst jetzt mit kochen das ist ja fertig wir richten an es wird ja nicht bewertet deswegen darf max jetzt mit kochen das ist schon geholt ich dachte mir selber das ist das ist die anekdote aus sicherlich

00:31:44 Man kann natürlich auch mal eine Wurst verkosten. Wir machen ja keine fünf, oder? Oder zehn. Nee, nee. Die ist jetzt auch für die Gäste. Die können wir selber unterscheiden. So bin ich Curry-Soße, oder? Ja, die Curry-Soße ist, wie du siehst, ich habe die Curry-Soße extra uns geben lassen. Das hat nicht gut geklappt. Ja, mit oder ohne Darm ist die Frage. Das stimmt. Schälen. Schälen. Wie die Paprika. Welchen Teller wollt ihr denn nehmen?

00:32:11 eine sehr gute idee aber wir haben dieses kurkuma pulver noch von eben oder

00:32:37 Wir haben das Pulver. Wir haben diverse Blüten. Ihr kennt ja die gelben Blüten, die wir eben beim Anrichten haben. Im Kühlschrank sind auch noch andere. Ich hole mal alles, was wir haben. Oh, was ist denn da passiert? Die wurden aber versteckt so da unten. Ja, weiß ich auch nicht. Die sollte ich da reinstellen, aber die noch mal brauchen. Ja, keiner sagt, wenn man braucht.

00:33:00 Oh mein Gott, das machen wir ja. Eines auf dem Boden. Echt? Wow, ich hätte es auf dem Boden gemacht. Ja, aber oben ist doch schön. Und sag mal, dieser gezupfte Salat von da steht da. Der ist hier auch noch. Was man ja sehr gerne macht, in der gehoben Gastronomie, ist immer diese Pünktchen, gell? Ah. Weißt du, was ich meine? Also könnte man auch überlegen, ob man das macht, wenn man Rot-Weiß nimmt.

00:33:27 Für die Pommes oder was? Die Pommes nehmen wir auch dazu? Oder die Chips? Können wir nicht mehrere machen? Ja, aber sind Chips nicht geiler als Pommes? Weil es sind ja quasi Ruhe reingezogen. Guck mal, die Chips sind halt schöner. Wenn du eh da unten bist, dann bring doch den goldenen Teller auch noch mit. Ja, den hier. Du, ihr müsst das entscheiden. Wir machen ja jetzt klick anrichte. Ja, richte doch zwei an. Zwei Varianten. Genau, vielleicht nehmen wir auch die Wurst.

00:33:53 Man kann die Wurst ja wunderbar in irgendeine interessante Schnittform bringen, weißt du? Man könnte die ja zum Beispiel jetzt so diagonal schneiden und dann könnte man die so hochstellen. Ich checke, ich checke. Check. Checkst du? Ja.

00:34:08 Ja, ich checke. Ja, habe ich verstanden. Ich würde zum Beispiel einen Paree-Soßen machen. Sag mal, checkst du etwa oder echt? Du hast dich voll rausgezogen, ne? Das ist nicht sauber. Wir müssen ja gleich noch ordentlich kochen. Peter ist eigentlich auch hier. Nicht, dass Peters Fans denken, er sei nicht mehr am Start. Er macht die wichtige Aufgabe. Kann ich mir noch einen kleinen Löffel geben?

00:34:36 richtig ab halbiert ist auch ein kleiner topf noch süß beim currysoßen spiegel es gibt auch diese methode wo man dann so block drauf macht dann mit dem löffel und also auf der rückseite so eine linie zieht kann da noch so machen

00:34:56 So, das heißt, wir haben Schüsseln gleich. Jawohl. Das ist jetzt nicht so geil geschnitten wie er, muss ich sagen. Ich weiß nicht, was wir brauchen, aber wir haben es. Ich hätte es nämlich jetzt eigentlich so gemacht. Das sieht aus wie ein Lagerfeuer, Alter. Wir haben aber den noch einen. Aber du musst zwei Stütze. Mach den, mach den. Und jetzt macht den anderen noch dahinter. Ja, da.

00:35:15 mein gott kann man ja ein schönes lagerfeuer genau das lagerfeuer

00:35:44 Ohne Spaß, das ist so für Kinder. Ich mach mal was für Kinder. Du hast Bauchklötze. Das ist Kinderverarsche, die ich mache. Kinderverarsche? Guck mal, wenn du einfach so... Das haben wir gut zusammen gemacht. Ohne Spaß, wenn du so ins Freibad gehst, sage ich, das würden alle Kinder kaufen. Ja, genau. Das ist ein Lagerfeuer. Das würden so die Eltern holen. Ein Lagerfeuer. Sag mal. Die Kinder würden einfach hier so hingehen und sagen, da hätte ich wohl das Lagerfeuer. Scheiterhaufen, würde ich sagen. Aber stark. So, was soll ich sagen? Ja. Sehr schick. Ich hab da noch ein bisschen Soße drüber. Fertig.

00:36:13 Das Lagerfall muss auch brennen. Das sieht so traurig aus. Jemand muss das schlechte machen. Du machst das Gute, ich mach das schlechte. Ich könnte auch Sachen nehmen, die hier noch so rumstehen. Ich würde in dieser Branche keine Angst machen. Das färbt krass ein, da musst du aufpassen. Hast du den Peter? Ja, guck mal, Laris Finger an. Ja, Mann. Du musst mit weißen T-Shirts aufpassen. Also sehr schön, das ist wirklich schön.

00:36:41 Also das ist echt schön geworden. Nara ist die Ästhetin. Was soll ich euch sagen? Ich bin auch gnadenlos, einfach insolvent gehen. Aber irgendwie könntest du das auch sozusagen Markenzeichen machen. Sie wollen fine dine für ein Budget, dann kriegst du sowas. Aber es schmeckt unfassbar geil. Das wäre doch cool. Es schmeckt unfassbar geil, aber es wird so angerichtet. Ich sage, das gibt es nirgendwo. Das ist Kreativität.

00:37:08 Kleinen reichen, oder? Oder noch so ein bisschen bunte. Ich sage, da draußen haben Leute Kinder, die würden das nicht einfach bestellen. Ich fände es auch zu viel jetzt noch. So ist fertig, oder? Ja. Unglaublich. So sieht es schön aus. Lara, du hast das abgesessen. Wenn du keine Zwiebel und keine Kartoffeln reinmachen willst, ist es so fertig, würde ich sagen. Max, was sagst du dazu? Finde ich wunderschön.

00:37:27 Was nicht mal hingeguckt? Papa, Papa, Papa guckt das Mann. Ja, halt eigentlich mal. Ist toll. Ich habe endlich Feierabend. Max macht seine eigene Anrichtung da. Nee, ich mach nur so. Mach nur so, ja, ja. Mach auch so Hügel.

00:37:48 Ja, willst du auch mal probieren anzurichten? Nee. Das hab ich doch. Jetzt mit der Kartoffel obendrauf. Aber ohne Spaß, wenn es ein Lagerfeuer ist, musst du auch Baumstämme umdrehen. Ja, da hast du recht. Ich sage euch, wie das ist, bei Toru haben jetzt acht Leute, vier Stunden. Oh mein Gott. Ich schwöre dir, lass wirklich das Schlechteste Dining, einfach was von der Anrichtung angeht, aufmachen, aber dem geilsten Geschmack.

00:38:18 das ist halt super krass wertvoll weil auch so viel interpretations möglichkeit ich sag mal so wenn das deinem therapeuten zeigt dann

00:38:47 Der steht einfach auf und geht. Ab wann sagt man, man spielt nicht mit Essen? Wenn ich mir das gerade so angucke. Das ist eine fließende Grenze. Wird dann auf unserem Niveau alles gegeben. Am Ende des Tages würde ich es da bestellen und ich würde es da bestellen. Wie viel würdest du dafür zahlen? Alles. Also wenn das richtig geil schmeckt, würde ich dafür locker zu 12 Euro zahlen. Das ist eine Sitzbank und ein Lagerfeuer.

00:39:11 Das ist das Lagerfeuer Currywurst-Menü. Eigentlich hättest du selber interpretieren müssen. Setz den Laden auf? Ja, ohne Spaß. Wenn du eine ganze Currywurst machst, hast du außen rum für die Kinder und in der Mitte. Und ich sage, das würden die wie dumm kaufen. Meinst du die Currywurst Wiese? Ja, ach so, die Wiese. Ja, eins ist doch für Feinschmecker. Da machst du halt so ein Restaurant auf, da kommen dann halt so Leute. Ja, mit Max zusammen. Das sind ja so Manager, die haben dann so Business Talks. Und bei uns ist halt so eine Fressbude, da kommen halt die Eltern nach dem Schwimmbad vorbei und holen sich dann halt...

00:39:40 Ich höre Wurst am Lagerfeuer. Ich würde sagen, wir lassen mal die Tats abstimmen, was sie schöner finden. Oder wir lassen die Tats abstimmen, was sie eher ihren Kindern holen würden. Lassen wir mal für Interpretationen frei, was hier bewertet wird. Kreativität, Optik. Stellen wir am besten mal alle drei Teller nebeneinander. Ich fasse ihn lieber nicht an, weil ich Angst habe, dass es zusammenfällt. Mal nebeneinander stellen. Stabil. Einfach beste Zwiebel.

00:40:06 Damit ihr alle drei nebeneinander seht. So, lieber die Rückenansicht oder lieber... Ich würde es drehen, dass du hinten die Bank siehst. Die Bank ist ja... Ja, so, genau. Das sieht geil aus. Schießt von hier, wa? Ja, guck dir das an. Ja, das schmutzt. Guck dir das an. Sag mal. Hä, das ist mit Liebe gemacht. Guckt euch das an, das habt ihr gemacht. Das ist ja in den unteren Teller jähriger, der da so...

00:40:28 aber das ist feine liebe liebe liebe liebe zu kindern blümchen so blümchen also ganz unten haben wir teller nummer eins in der mitte von lara teller nummer zwei und dann ganz oben von max die kreation erst dann wenn du zum sterne koch gehst

00:40:57 So, wir stimmen aber jetzt erstmal eins hin über den ersten Teller ganz vorne ab. Wir sagen jetzt mal, was der Chat davon hält. Da wird noch was am Ende in Suche. Das sind die Marshmallows. Das ist aber ein riesiger Marshmallow. Aber hast du nicht von Max eben gelernt, wie man den Klecks macht? Guck mal, wie schön Max das gemacht hat.

00:41:17 also am ende des tages ja von 1 bis 10 und da schließt sich der kreis wieder jetzt würde ich dann wissen was der chat sagt was würde ich eher heute gerade auf naja es wird erst mal der teller einzeln bewertet mit der chat sagt 23 es war erst mal nur der erste teller also die bewertung die jetzt liebe sie stehen ich sehe aber auch ein paar

Bewertung der Teller und Publikumsbeteiligung

00:41:44

00:41:44 Ja, aber was würden die denn 1, 2 oder 3 bevorzugen, ist die Frage. Ach so, Moment, wird ein Teller ausgewählt oder werden die 1 hinbewerfen? Nee, jetzt gerade wird ein Teller, also ich dachte, es wird gerade ein Teller ausgewählt. 1 mit mehr Soße. Oh, aber mir wird gesagt, 1 mit mehr Soße, siehst du mal? 1 mit mehr Soße? Ja, die wollen mehr Soße. Moment, welcher ist welcher? Euer Teller auf die 1. Ja.

00:42:13 Ich glaube, da kann man mit den Bewertungen ein bisschen durcheinander, weil eigentlich jeder Teller 1 bewertet werden sollte. Ach so, Entschuldigung. Weil jeder Teller 1 sind 10 Punkte. Können wir immer noch starten, wenn ihr wollt. Dann fangen wir jetzt an mit dem ersten Teller, der hier unten.

00:42:25 Bitte einmal in den Chat schreiben. Nur der Lagerfeuerteller. Nur den jetzt bewerten. Von 1 bis 10 in den Chat schreiben. Wie gut findet ihr den Teller? Von 1 bis 10. Läuft jetzt einmal noch mal im Chat neue Bewertungen. Für das Lagerfeuer. Wie deine Mayo-Burst da? Das hast du eher beschrieben gerade. Das ist Liebe.

00:42:47 Das ist Verlobt und Heirat und glückliche Beziehung bis zum Lebensende. Das ist mutiger Durchfall. Laras Teller muss mehr in die Höhe kommen, hat einer geschrieben. In die Höhe? Wir sind erst mal beim ersten Teller. Checken die Leute, dass man das für die Kinder holt? Für die Kinder, Leute. Ich glaube, das haben die gecheckt. Die Bewertung, die Abstimmung ist gleich zu Ende. Kinder Teller, das ist Fine Dining. Das ist kein Kinderteller.

00:43:13 Aber wo hab ich mehr? Wo krieg ich mehr zu essen? Bei dir oder bei uns? Ja, aber dafür hast du gerne Geschmack bei mir! Geschmack und Auge!

00:43:22 Ja, das kostet irgendwie 60 Euro, unser Teller kostet 12 Euro. Ja, qualität bezahlt man eben. Kinder sind happy. Einer schreibt in den Chat, meinem Kind würde ich es nicht wollen. Oh, das ist gemein. Schlechter Vater slash Mutter. So, der zweite Teller, die Bewertung hier ist jetzt offen, der Teller von Lara. Ihr dürft jetzt in den Chat schreiben von 1 bis 10. Wie toll findet ihr diesen Teller? Prost. Daraus waren deine Gedanken. Alle mal einspammen. Liebe, warme Gefühle.

00:43:48 neuanfang so warme gefühle bei einer lebensmittelvergiftung ist im abfeuern wie viele punkte viele punkte 1 bis 10 jetzt ich habe das gefühl dass laras im durchschnitt ein bisschen besser bewertet wird das krass hat so krass gehadet also ich gucke jetzt auf voting ist jetzt zu

00:44:16 Einer kenne kein Kind, das Curry mag. Kommen wir zu Teller Nummer drei, Max-Kreation hier natürlich. Was hast du dir dabei gedacht? Hast du dir viel dabei gedacht? Gar nichts, gar nichts. Würdest du dem ganzen einen Titel geben können? Nein, Currywurstgarten. Currywurstgarten. Aber ich bin doch schon die... Einmal jetzt für den Currywurstgarten bitte abstimmen, von eins bis zehn. Jetzt in den Chat schreiben, wie viele Punkte gebt ihr dem Currywurstgarten? Der Wald. Vom Lagerfeuer zur Wiese zum Wald. Guck mal, alles irgendwie...

00:44:42 Hat eine ganze Geschichte, oder? Einer hat den Chat geschrieben 97. Das geht nicht, Chat. Eins bis zehn. Instructions unclear. Den Garten würde ich meinen Kindern holen, hat einer geschrieben. Zu wenig Soße ist die Kritik des professionellen Chatters. Uiuiuiui. Während sich Max hier gerade die rohe Zwiebel reinpfeift. Ja, damit alle auf Abstand gehen gleich, ne? Ja, klar. So, das Voting ist zu. Wir wollen gleich mal, welcher Teller gewonnen hat. Was glaubt ihr, wer hat gewonnen? Ich hab schon abgestimmt, die riecht noch an. Ah, du.

00:45:10 Also, ich weiß nicht, wer gewonnen hat. Ich kann das nicht sagen. Einer schreibt, Jay sucks. Wollte ich noch kurz vorlesen. Ganz wichtiger Faktor hier gerade. Teller 1 hat eine durchschnittliche Bewertung von 5,4. Nice. So, mega. Für die Kids. So ein super. Teller 2 hat eine durchschnittliche Bewertung von 8,02. Oh, stark. Verkauft.

00:45:36 Teller 3? Sehr überraschend, muss ich sagen, an dieser Stelle. Eine Wendung in der Geschichte. Und zwar, dieser Teller hat eine Durchschnittsbewertung von 8,32. Oh mein Gott, ist das knapp gewesen. Das heißt, der Garten gewinnt. Herzlichen Glückwunsch, Lara.

00:45:54 am ende verliehen die kinder hat wieder keiner gedacht also durch geoutet ihr mögt das kinderhasser er auch obwohl ich die sieg davon getragen habe hatte ich will das mal so wir können jetzt noch mal eben den test ist erinnern an die sind gerade nicht da

00:46:22 Wir machen jetzt noch eine kleine Zwischensequenz, bevor wir in den dritten Gang gehen. Und zwar habe ich wieder ein paar Quizfragen für euch. Klar. Natürlich, wenn ihr die richtig beantwortet, ist super. Wenn nicht, dann hat das vielleicht seine Konsequenzen. Was machen wir jetzt hiermit? Das ist du. Ich auch nicht. Ich bin vielleicht jemand aus der Regie. Aus der Regie vielleicht.

00:46:47 Weil jemand ein Kind dabei, da haben wir gerade einen Teller. Ja, aber nur das. Für die Kinder, ganz wichtig. Ihr seid so fleißig am Aufräumen.

00:47:04 Aber ihr müsst jetzt Fragen beantworten, da seid ihr halt nur zu zweit. Fünf Fragen stelle ich euch jetzt und jede die ihr falsch beantwortet gibt ein extra Handicap für die nächste Runde.

Quizfragen und Handicaps

00:47:22

00:47:22 Die Frage lautet, vielleicht könnt ihr ja im Chat mal ein bisschen mitspielen und antworten, wir sehen den Chat eben nicht, deswegen könnt ihr nicht spoilern. Die Frage lautet, wer hat das Speiseeis erfunden? Multiple Choice, keine Sorge. Wer hat das Speiseeis erfunden? Das weißt du. Wer hat das Speiseeis erfunden? Moment.

00:47:52 geboten ist es italien b usa brasilien oder d china nein brut also man sagt doch gelato kommt aus italien das richtig

00:48:08 Deswegen. Also es könnte aber auch so eine krasse, krasse. Also richtig, richtig bait, meinst du? Richtig reingelegt. Ich will auf Italien nehmen. Wenn sie wieder ist, dann ist trotzdem Italien. Was sagst du? Wo wurde das Eis erfunden? In Italien, USA, China oder Brasilien? Italien, USA, Brasilien oder China? Für jede falsche Antwort müsste noch ein Handicap dazu. Naja, also ich würde eigentlich.

00:48:30 Ja, genau, das ist so die Sache, weil er das so kommt. Nein, nein, nein, wir sagen Italien. Wir gehen mit Italien. Ja, was war es? USA? Wir sind auch noch mal Italien, USA, Brasen, China.

00:48:52 Also mein Schatz hat was anderes. Jetzt darfst du nicht mehr was sagen. Jetzt bist du raus. Okay, lass China nehmen. Sollen wir doch China nehmen? Ich glaube, wir sollten China nehmen. Hä, aber was denn? Wo kann man denn in China Eis essen gehen? Nein! Lara, was ist dein Feeling? Ich finde, italienisches Eis ist ja so... Lara, es ist nicht Italien. Dann ist es...

00:49:18 USA. Nein. Okay, lass abstimmen. Wer ist für China? Ist das nicht China? Oh nein, bitte Leute. Ich will aber auch falsch. Ich weiß nicht. Aber ich würde nicht, weil als ich in China war, konnte man nicht einfach Eis essen. Ich war schon zweimal in China. Du warst schon mal dort. Was macht dann auch wieder?

00:49:35 Typisch Brot und alles. Ich würde sagen Italien, weil es offensichtlich ist, aber es kann natürlich auch so eine Fangfrage sein. Das ist was ganz anderes. Seid ihr euch da ganz sicher? Wir sind jetzt total unsicher.

00:50:01 Ich löse mal auf an der Stelle, das Speiseeis wurde tatsächlich in China. Oh mein Gott! Tschüss!

00:50:16 Das heißt, da kommt ein Handicap vielleicht noch für euch dazu. Kannst du das auch begründen? Ja, ich habe noch ein Funfact dafür. Die Geschichte des Speiseeises ist lang und reicht bis ins alte China zurück, wo bereits vor Christi Geburt Eis und Schnee mit Früchten und Honig gemischt wurde, um eine Art Vorläufer des heutigen Sorbets herzustellen. Also Sorbet, kein...

00:50:36 Okay, wir haben jetzt. Redaktion hat immer recht. Das ist krass, die Redaktion hat immer recht. Wir gehen weiter. Okay, nächste Frage. Vier Fragen habt ihr noch offen. Ein Handicap habt ihr jetzt schon mehr bekommen. Die nächste Frage ist eine Schätzfrage.

00:51:02 Die teuerste Pizza der Welt heißt Luis der 13. Pizza. Die Zubereitung dauert 72 Stunden. Wie viel kostet sie in Dollar? Eine Schätzfrage. Das geht mir wieder gegen das andere Team an. Doch, tatsächlich schon.

00:51:19 Sonst weiß ich nicht, wie wir verlieren können. Es wird wieder gegen München geschätzt. Das war früher. Handy weg. Handy weg. Handy kugelt noch Speiseis.

00:51:32 München kriegt gerade gleiche Frage gestellt. Ihr müsst schätzen, wie teuer ist diese Pizza? Die teuerste Pizza der Welt. Also eine Pizza. Die teuerste Pizza der Welt heißt Louis XI. Pizza. Ist das der Sonnenkönig? Ich glaube, das ist sowas wie die Benutzer diesen krassesten Trüffel. Irgendwie so ein krasses Mozzarella und dann kommen auch wieder so Blattgeut. Warum dauert das 72 Stunden? Ja.

00:51:51 Ich sage wahrscheinlich, dass sie den Teig auch richtig lange gehen. Da haben die auch so spezielle Büffel-Mozzarella von irgendeinem Büffel, der mit Bier ernährt wird und massiert wird und whatever. Ja, ja, ja, durchgeknetet. Wie weit du für ein Abweichen plus minus von Deutschland? Wenn München näher dran ist, kriegt München kein Handicap und ihr kriegt eins. So wie bei der letzten Schätzfrage mit Scoville. Eine Pizza, die man bestellt. Eine Pizza. Was wäre denn realistisch?

00:52:18 Also ich glaube... Okay, so 500, 600 Dollar gesagt. Ja, verstehe ich. Also wie viel würden Leute auch wirklich noch dafür ausgeben, weißt du? Was ist denn so das meiste Geld, was ihr mal für eine Pizza ausgegeben habt? Die teuerste Pizza der Welt? Die teuerste Pizza der Welt. Ja, ich würde auch gerade sagen, 40 Dollar. Was? Das ist doch nicht die teuerste Pizza der Welt? Nein, was ich ausgegeben habe. Nein, was ich ausgegeben habe. Nein, was ich ausgegeben habe. Da kriegst du dich durch. Was sind die auch für eine Pizza bezahlt, weil ich mit Trüffel war? Ja, wir haben gerade die Frage, was habt ihr schon mal für eine Pizza ausgegeben? Ach so, 44. Ja.

00:52:46 Bei dieser Pizzeria von Spiderman in New York kann man wieder essen. Okay, aber ich finde so 500, 600 Dollar ja irgendwie realistischer als ein Toi. Aber ist die teuerste Pizza der Welt. Dubai oder so. Stimmt, Dubai. Er will irgendjemanden nochmal übertrumpfen, wo es eigentlich gar nicht mehr gerechtfertigt ist, aber er will einfach die teuerste Pizza der Welt haben. 850. Ja, von mir aus. So Mitte. 857 bitte. 857 US-Dollar. Lockt ihr einen.

00:53:14 Die da drüben kriegen gerade dieselbe Frage gestellt. Ich kann jetzt nicht abschätzen, wie lange das noch dauert, sonst gehen wir zur nächsten Frage über. Und lösen am Ende auf, wer näher dran war. 857, oder habt ihr eingeloggt? Okay, nächste Frage. Multiple Choice wieder. Was ist Magierokophobie? Ah, das, wenn man vor Magie Angst hat. Es ist A, die Angst vor Magie. Es ist B,

00:53:41 Die Angst vor Magenkrämpfen durch falsches Essen. Ist es C, die Angst vor dem Kochen? Oder ist es D, die Angst vor griechischem Essen? Also das war ein Spaß. Wie heißt das? Magero-Kophobie.

00:53:54 krank ich glaube es ist b ich sag nicht dass dann als ich habe nur gesagt war magenkrämpfe heißt nicht mal du musst ja was magero ko magero ko muss ja bei dem was das ist keine magenkrämpfe okay angst vor dem kochen ist das ist das im lateinischen das ist eigentlich realistisch ist magero ko phobie

00:54:22 Das ist krass, du hast vorhin China gesagt und du bist krass. Warst du Millionär oder so? Ja, ich war immer Millionär. Aber gut, dass du das auch hast, ist geil. Ich glaube nicht, ich habe das einfach nur so gesagt, weil ich das lustig fand. Bei uns gab es immer den Spruch, du schickst nach Maggi. Aber komm, Angst vor dem griechischen Essen, der gibt doch gar keinen Sinn.

00:54:47 die angst vom kochen könnte ja auch was sagen cc ja auch okay weil wir sind ja genau das ist noch so meter game ja genau gut ansonsten co ich bin auch gut ist eine gute gute zusammenfassung hat schon angst vor der falschen antwort also lockt ihr ein

00:55:15 C, die Angst vor dem Kochen. Ja. Seid euch da ganz sicher? Ganz sicher. 100 Prozent. Kann nichts anderes sein. Und diese Antwort ist...

00:55:24 Leider richtig. Magst du, du hast das nicht gewusst, ne? Meintest du gerade, Magierokophobie? Hä, warum leider? Was ist das für ein... Wirklich, echt. Du gehörst so in Münster. Für ein bisschen die Spatschi halt. Ich werde jetzt eine große Unfähigkeitsversicherung hochschrauben, dann gehe ich zum Therapeuten und sage, Magierokophobie, Leute. Ja, guck mal, das Gespräch noch länger nach dem Lagerfeuer gerade. Der wird dich dann auch richtig geil...

00:55:54 ist wieder eine schätzfrage andre ortloff hat den guinness weltrekord für die größte in 30 sekunden gegessene lasagne wie viel gramm lasagne waren es in 30 sekunden

00:56:21 Aber warte mal ganz kurz, kam die frisch aus dem Ofen oder hat er die einfach reingedrückt? Die wird nicht heiß gewesen sein. Warte mal, der wird das mit den Händen geschaufelt haben. Und wie viel ist so ein normales Stück Lasagne? Du musst dir überlegen, die können doch das wie beim Hotdog essen. Die schlucken das einfach, die kauen das nicht mal. Das ist ja Bolognese, das kannst du einfach runterschlucken.

00:56:48 Er könnte ja, wenn er smart gemacht hat. Wenn sie riechen, al dente ist nicht. Aber wenn er smart gemacht hat, hat er ja dann wahrscheinlich so geguckt, dass er immer nur den weichen Part direkt nimmt und direkt runterschlucken kann. Was liegt denn eine Lasagne?

00:57:00 Also so ein Stück, das ist ja superschwer. 500 Gramm. Max, du darfst eigentlich nicht helfen. Nee, nee, nee, gerade hab ich nur gefragt. Darfst du nicht helfen? Nee, nee, nee. Dann würde ich es einmal abschätzen hier. In 30 Sekunden. In 30 Sekunden. Es kann auch lang sein. 3, 4, ich kann mir vorstellen, dass es 4, 5, 5 Lasagne ist da. Ich glaube, dass du so machen kannst.

00:57:21 Die meisten kauen ja nicht. Aber du musst trotzdem ganz kurz irgendwie einspeicheln, damit es halt irgendwie funktioniert. Aber dass wenn du Wasser dahinter macht, dieser Vorgang würde ich sagen. 2500 Gramm. Ich geh mit 400.

00:57:34 doch wenn es um weltrekord kunden hat er nur ist wenn die hot dogs waren der den rein schlug den rein schlug von mir ist auch noch 500 ist aber ich habe über ein kilo gesagt aber hast du die mal hot dog essen sehen die machen 30 sekunden 20 hot dogs 25

00:58:02 Aber ich will nicht falsch sagen. Ich finde halt so krank viel essen und in 30 Sekunden, wenn ich mir überlege, beim Hotdog essen, essen die von mir aus dann 30 oder 50 Stück. Es geht um Weltrekord. Es ist schon ein Weltrekord. Der trainiert das und der ist halt auch nicht menschlich in dem Sinn. Das ist halt enorm. Ich sag 2.500 Gramm. Da wird heiß diskutiert. Ich hätte so 2.3 gesagt. 2.2. Also wenn wir jetzt über eine Stunde reden oder eine halbe, wäre ich aber in 30 Sekunden auch nur. Da ist halt so wenig Zeit. Dann lass ein Kilo nehmen. Ich würde sagen 1.7 dann. Dann 1.7.

00:58:31 1.700 Gramm. 1.700 Gramm sind eingeloggt. Wir gucken nachher wieder, was München gesagt hat, wer näher dran ist. Kriegt er den Punkt oder kriegt kein Handicap? Je nachdem, wer näher dran ist. So, letzte Frage, die vielleicht euch ein Handicap besorgt oder nicht. Wieder Multiple Choice. Was passiert mit einer aufgeschnittenen Weintraube, wenn man sie in der Mikrowelle erhitzt? Es entstehen Plasmablitze.

00:59:00 Ist es B, sie wird zu einer Rosine. Ist es C, sie wird doppelt so groß. Ist es D, sie wird einfach nur warm. Also wo ich es gewusst hätte, bei Nutella entstehen diese Blitze. Ernsthaft? Wirklich? Ja, wenn man auf eine Hausparty besoffen hat, dann hat die Blitze gemacht die ganze Zeit. Aber es ist die Frage, warum passiert das? Also an was liegt das? Liegt das vielleicht am Zucker? Sagt, sie wird doppelt so groß. Aber kann denn überhaupt die Haut das aushalten?

00:59:29 Vielleicht schwillt sie so krass an. Aber warum soll die größer werden? Weil sie so erhitzt, weiß ich nicht. Aber eine Mikrowelle arbeitet ja mit...

00:59:38 ich habe keine ahnung einer rosine ist doch irgendwie getrocknete traube da dauert einfach lange ja das so dass sie einfach nur warm ich glaube auch dass wir zu gehen sie uns aber meinst du die haut von der traube hält überhaupt die doppelte aus so die ist doch eigentlich voll rissig so eine traube

01:00:04 die feuchtigkeit geht niemals so schnell raus dass sie so schrumpelt und sie wird auch nicht nur warm aber die frage ist warum es damals bei nutella plasma blitze bestanden hat diese weintraube genau ähnliche eigenschaften wie bitte wie hast du das glas genommen oben dass die folie abgemacht und angemacht die vielleicht nicht ganz sauber abgemacht die folie

01:00:33 Perfekt. Weil da dann Alu war. Da haben wir halt noch Folie mit drin. Boah, das könnte vielleicht auch gewesen sein. Das ist schon so lange her. Ich kann mich nur daran erinnern, dass es krass war, dass da so Blitze in der Mikrowelle entstanden sind. Ja, dass 10 nehmen, wasser dienstlich ausglauben. Habt ihr das auch schon mal erlebt mit diesen Plasmablitzen in der Mikrowelle? Boah, ich gehe sogar vielleicht Lowkey für A. Einfach nur fürs Gefühl. Weil ich es halt schon mal gesehen habe. Aber wenn jetzt hier drei Leute für C sind, dann können wir auch 10 nehmen, wie gesagt.

01:00:59 oder c also doppelt so groß macht aber aber warum sollte sie denn doppelt so groß werden also was die logik dahinter das wasser drin das nennt sich aus weil es warm wird und irgendwann würde ja wenn es weiter macht wird es ja noch platzen wäre meine interpretation aber eine mikrowelle funktioniert durch was durch

01:01:16 Oh, ich will jetzt nichts Falsches sagen, dass ich hier richtig dumm dastehe. Durch Mikrowellen? Durch Schwingungen vielleicht? Und wenn wir ein Handicap haben? Egal. Ist das nicht dadurch, dass das dann... Durch die Wellen schwingt doch das Ding, dass es warm wird, oder bin ich dumm? Wie funktioniert eine Mikrowelle? Das ist ja das Ding. Ich sehe gerade, in München beantwortet der Koch die Fragen mit. Aha. Die Schummelung. Ist okay, lassen wir den jetzt, aber dafür sind wir dann wieder mit den anderen Sachen.

01:01:46 Naja, das müssen wir mal testen. Wir müssen gleich mal in Erfahrung bringen. Mir ist egal. Also wie gesagt, ich wäre für A, aber wenn wir jetzt drei hier für C haben, dann können wir auch C nehmen. Am Ende ist es hier eine Entscheidung, die wir dann... C? Ich wäre für A, aber wie gesagt, wir können auch C nehmen. C? Ich habe keine Meinung. Das hast du. Ihr müsst. Ja, dann lasst C nehmen. Und das ist...

01:02:11 Leider falsch. Es wäre A gewesen. Es entstehen Plasma-Blitze. Wenn man eine Weintraube in die Mikrowelle legt, kann es zu einem spektakulären Plasma-Effekt kommen. Die Mikrowellen erhitzen die Traube insbesondere an den Kontaktstellen zwischen den beiden Hälften, wenn sie aufgeschnitten ist. Dort bildet sich ein heißer Punkt, der die Luft ionisiert und einen leuchtenden Plasma-Bruch. Das stand da nicht. Da stand nicht eine aufgeschnittene Hälfte.

01:02:41 Das heißt, ihr habt bisher zwei Fragen falsch und zwei sind noch offen durch die Schätzfrage. Genau, aber es waren fünf Fragen insgesamt. Zwei habt ihr falsch, eine war richtig und zwei sind noch offen wegen Schätzfrage mit München abgleichen. Gucken wir mal. Wann lösen wir die auf?

01:03:04 Wenn München bereit ist. München. München brauchen wir so lange. Wir diskutieren, aber ich sehe, die diskutieren auch mit dem Koch. Also ist ja eigentlich nicht fair. Ja, aber es stand bei uns ja nicht. Es stand bei uns auf dem Screen. Guck mal, die sagen, die machen die Fragen mit dem Koch, weil Max angeblich so viel geholfen hat am Anfang. Was? Unfair. Können sie ja machen. Auch ein Handy. Na ja. Wie viele Punkte Vorsprung haben wir?

01:03:28 Sechs Punkte. Wir haben sechs Punkte Vorsprung. Und wir hatten zwei Handicaps. Vielleicht auch vier. Also ich bin der Meinung, dass wenn Toru da jetzt hilft, ist das keine gute Idee, weil er alle Fragen auswendig gelernt haben wird.

01:03:47 alle vorher natürlich auch so einen wichtigen loki dass wir gerade hilft und betrügt vielleicht steht er einfach nur dabei und sagt er hat mit diskutiert man hat das gesehen ja ich habe man hat das so an den münchen bescheißt das ist das über monkey island stand ja immer so mit den namen ich suche ich aber schon mal zwei neue handicaps raus aber spaßig

Handicaps und Vorbereitungen für den dritten Gang

01:04:15

01:04:15 so zwei ich gebe euch ein nettes handicap dazu und zwar einmal was ist denn jetzt mit der schätzfrage das münchen muss erst fertig sein aber darf diese schönen dinger jetzt hier anziehen

01:04:39 Ich glaube, zum Kochen ist das noch ein ganz okayes Handicap. Das zweite Handicap.

01:04:50 Ihr könnt euch aussuchen, ob ihr euch selber an euch selber kettet oder ob ihr an jemand anderes kettet. Wir haben natürlich die Schlüssel hier, keine Sorge, ich habe sie auch schon gesehen. Okay, let's go. Bist du Rechtshänder? Ich bin Rechtshänder. Egal, aber das kriegen wir hin. Moment, ich bin zu dick.

01:05:19 Geil, wir rücken einfach den Arbeitsplatz. Ist jetzt der Zeitpunkt zu sagen, wir haben die Schlüssel doch nicht mehr? Aber das müssen wir beim Kochen machen. Wir haben die Schlüssel natürlich. Ganz sicher. Auflager die Schlüssel. Wir brauchten keine Schlüssel dafür. Ja, das nächste Gericht kommen dann also bisher diese zwei Handicaps dazu. Und dann gucken wir mal. Vielleicht kommen noch zwei dazu.

01:05:43 Aber München braucht echt ein bisschen lange. Was machen die denn da? Die sind sich einfach nicht sicher.

01:05:51 Ja, guck mal, kannst du ja schon mal anziehen hier. Müssen wir gleich jetzt eigentlich noch so einen blöden Parmesan-Chip machen? Nee, ne? Nee, die haben auch keine Oliven reingemacht. Aber ist das denn ja stimmt? Die meckern hier mal, aber machen selber nicht nach den Regeln. So. Können wir mal auflösen. Also ich finde, wir können auch schon mal anfangen zu kochen. Ja, oder? Eigentlich schon. Mal noch ein bisschen mehr Druck aufbauen hier nach München. Let's go, let's go, let's go, let's go. Da wird es sich ausgeben. Ich mach mal den Chat auf hier. Meine Fußis tun weh.

01:06:20 Vom Stehen. So, wir hören mal noch mal nach München rein, was sie da diskutieren.

01:06:30 Wir sind gerade bei der Lasagne-Frage. Bei dem Schätzen, wie viel Gramm?

01:06:53 Das ist doch gut. Hast du auch eigentlich schon mal fangen, oder? Wartet ihr doch schon mal auf der Bühne als Handicap.

01:07:18 das ist ja das ist noch nicht selber darüber stolpern die da läuft ja nicht so was passiert mit einer aufgeschnittenen weintraube wenn man sie in weiß es geht ja schon geübt entweder ach es entstehen lassen sie beantworten jetzt die weintraubenfragen mal gucken was sie dazu sagen es tut mir leid bei uns jetzt dass hier so viel downtime ist aber müssen wir auf münchen warten

01:07:42 Ja, wirklich. Wir haben schon ein bisschen Druck bekommen, aber sind trotzdem noch sehr. Ja, war zwischendurch eingeblendet. Wir haben hier neu, wenn da irgendwer dann irgendwelche Metalle sind. Diagnose tot. Ja, genau. Klinisch tot. Haben wir eine Mikrowelle hier? Ja, dahin steht er. Es wäre bekannt wie mit dem platzenden Ei, wenn irgendwas Interessantes mit einer halbierten Weintraue... Okay, danke, Chrissima. Also wenn ich jetzt gerade überlegen, was könnte der Effekt sein, was passiert, das würde sagen, boah, guck mal, hast du das schon mal gemacht? Meinst du, die Beantwortung ist richtig mit der Weintraue? Ja, und krass wäre es, guck mal, ich halbiere eine Weintraue. Ah, keine Ahnung.

01:08:11 vielleicht ist das der geg an der ganzen sache münchen

01:08:40 Ich denke, die wird entfernt. Dann können wir eigentlich mal die Ergebnisse aufdurchhören, was hier ist. Die haben 410 gesagt. Jemand anders hat gesagt, die hatten zwei Kilo. Dann schreibt jemand anders, ihr wollt näher.

01:08:56 Ich schätze, ich habe nicht gehört, die Antwort. Nee, nee, die hatten 410. Oder nee, die haben 2000 gesagt. Das wäre gut. Das wäre gut. Ja, habe ich euch noch runtergehandelt. Die haben 2000 gesagt? Scheinbar, ja. Peter, mach mal Shoutout an Raya, sie macht das mega. Ey, Raya, Shoutout an. Von Don Blue Mio. Mach mal Shoutout in den Chat bitte für Raya. Richtig war 410 und die haben 2000 gesagt. Ja, das ist jetzt voll der Spoiler.

01:09:25 Die richtige Antwort sind 410 Gramm. Das heißt, guck mal, deine Schätzung war eigentlich richtig so in die Richtung. Ja, das ist egal. Ich habe dann von 2500 noch geschafft, die auf 1000 Siemer zu drücken. Ja, richtig. Und ich habe die 17 untergemacht. Bram und Weise. Bram und Weise in den Chat. Nur 410. Ich weiß jetzt auch schon, was die Pizza kostet.

01:09:45 Bis München dran ist, bin ich letztendlich auch Vater. Aber wir warten jetzt noch mal auf die Antworten von der Pizza. Ich weiß nicht, ob München schon die Antwort auch von uns durchbekommen hat. Aber ist schon mal die gute Nachricht, dass die jetzt ein Handicap bekommen.

01:10:10 Ja, sehr gut. Extra, was ihr nicht bekommt, ne? Warte, bitte noch langsamer. Naja, weil sie eben die Schätzfrage nicht richtig hatten. Das war alles traurig. Raja, ganz ehrlich, das ist richtig unfair denen gegenüber. Die werden komplett gestompt. Die haben einen Rega gekocht zu ihrer Seite. Naja, diese Tiere sind halt unfähig fürchtig. Ja.

01:10:26 Unsere Köche sind uns füllen gegangen. Die schlimmsten sind Paul und Oli. Die sind übrigens fertig. Die sind fertig. Nein. Das heißt, wir schalten gleich mal rüber. Warum? Nur weil die langsam sind. Um uns abzusprechen, welche Antworten. Schön, dass du wieder da bist. Und wie war der Sport? Hast du halt dringend geguckt? Ich bin's ready to take off.

01:10:54 Wir haben gerade auf Disney Plus Grey's Anatomy geguckt, die kompletten 13 Staffeln. Ja, in der Zeit. Leute, wie viele Handicaps habt ihr denn? Also erstmal wollen wir anmerken, bei unserem Quiz macht Max übrigens nicht mit. Also die letzten sieben Fragen, die wir gemacht haben, habe ich immer Max gesagt, hier nicht beantworten, weil er ist ja auch Experte. Ich wollte nur mal der Fairness halber erwähnen.

01:11:23 Bisher sind noch zwei Handicaps dazu gekommen jetzt für den letzten Gang. Einmal haben wir hier schön, Dennis kannst du mal zeigen, hier deine schönen Latschen, die kamen dazu. Und dann haben wir hier noch schöne Handschellen, die gleich angebracht werden müssen. Und wir haben gerade schon gespoitert bekommen vom Chat, dass ihr bei der Schätzfrage mit der Lasagne ein bisschen weiter weg wart.

01:11:44 Und wir wissen aber noch nicht, was ihr bei der Pizza geschätzt habt. Da müssen wir euch leider enttäuschen. Da waren wir tatsächlich, würde ich jetzt einfach mal behaupten, bei 11.111 und damit sehr nah dran. 12.000 ist die Antwort. Die teuerste Pizza der Welt. 12.000 Dollar. Eine Pizza.

01:12:14 Was haben wir gesagt? Wir haben weniger gesagt als die. Ah, habt ihr den Punkt geholt? Wir haben 847 gesagt, also sehr weit entfernt. Also, zur kurzen Erklärung, da sind edle Zutaten dabei, wie drei Sorten Kaviar, norwegischer Hummer, Bio-Büffel-Mozzarella und Rosa-Hymalaya-Salz. Und deswegen ist er dann so teuer.

01:12:43 bekommen das heißt ihr kriegt noch ein extra wie viele fragen habt ihr denn noch falsch gehabt wie viele handicaps habt ihr noch on top also bis dato wissen wir nicht so genau was habt ihr bei der weintraubfrage die hat mir leider falsch also also dominik hat es richtig mit dem plasma blitzen aber hier wurde geschätzt dass die weintraube magischerweise wächst aber das passiert nicht

01:13:12 Tatsächlich haben auch wir zwei Handicaps, aber wenn ich richtig gezählt habe, habt ihr sogar insgesamt drei Handicaps. Wir haben ein Handicap. Drei. Also eine Schätzfrage hatten wir falsch, also weiter weg. Ihr habt die andere und wir haben noch zwei Fragen falsch beantwortet. Einmal die Weintraube und einmal das Speiseeis. Okay, das heißt...

01:13:34 Okay, das heißt, ihr habt insgesamt drei Handicaps und wir tatsächlich zwei. Wir haben eins. Wie ist denn die Regelung? Nur wenn wir es richtig haben. Aber die haben es ja auch falsch. Dann gibt es doch kein Handicap. Dann haben sie vier Handicaps und wir zwei. Nein, nein, nein. Sobald die Frage falsch beantwortet wird, kriegen sie ein Handicap. Richtig?

01:13:57 Sobald die Frage falsch ist, kriegen Sie ein Handicap. Dann haben Sie zwei und wir zwei. Nein, nein. Das Speiseis haben wir falsch, deswegen kriegen wir ein Handicap. Unabhängig davon, was ihr beantwortet habt. Und wenn ihr das auch falsch habt, dann habt ihr auch ein Handicap. Genau, wenn ihr die auch falsch habt, dann kriegt ihr auch ein Handicap. Schätzfragen habt ihr falsch? Nein, nein, nein. Bei der Schätzfrage waren wir bei einer richtig. Näher dran.

01:14:25 Ja, bei einer. Aber bei der Schätzfrage geht es darum, wer näher dran ist. Wir haben eine Frage falsch, dann eine weitere Frage und eine Schätzfrage verloren. Drei Fragen haben wir falsch. Und ihr habt die andere Schätzfrage falsch.

01:14:42 Ja, die hatten wir richtig

01:15:07 Können wir die Schweizer nach München bitte bedenken? Ich werd ja dumm dabei. Also, nein. Du schuldest mir noch ein Battle-Format. Wir haben zwei.

01:15:21 Und jetzt hätten wir gern Kampan. Kriegen wir das zusammen hin? Kriegen wir das zusammengezählt runter. Was? Für das nächste Rezept. 3, 2, 1. Let's go, viel Spaß. Hier haben wir zwei Handicaps und wir haben drei. Wir haben fertig gezählt. 1, 2, 3. Let's go. Wir machen das dritte Handicap. Hört schon mal aufs Rezept. Wir machen jetzt Dessert. Es gibt ein Bananenbrot. Geil. Wir haben es schon gekauft. Ja, alle Sachen, die hier sind, sind quasi...

01:15:48 Das ist das dritte Handicap. Wir machen eine Vanillesoße. Hört mir jemand zu oder nicht? Ja, wir hören dir alle zu. Wir machen eine Vanillesoße im Thermomix. Wir machen den Teig im Ding. KitchenAid, das heißt, wenn der Teig fertig ist, geht der Teig sofort in den Ofen. Das muss als erstes passieren. Das Rezept liegt vor euch, Peter. Das macht ihr. Fang doch mal an. Dann macht jemand, der noch was sehen kann. Ich kann was sehen. Einer von euch. Ich weiß nicht. Ja, okay. Du machst Kirschen.

01:16:18 Du musst die Vanillesoße machen. Einfach pflücken und klein schneiden. Nimmst dir ein Messer. Boah, scharf. Das ist jetzt scharf. Halbierst die, wichst den Kern raus und sammelst die Kirschen hier drin. Okay. Du nimmst dir eine Waage. Musst dir gleich da hinten abholen. Und ein Top. Waage top. Also, die Bananen im Thermomix. Eier sind hier. Ein Ei. Darf ich die haben? Nicht im Thermomix, die Arbeit in der KitchenAge.

01:16:46 Achso, was machen wir im Thermomix? Ich glaube ja. Vanillesauce, steht auch auf dem Zettel. Achso. Waage und einen Topf habe ich. Da steht nur Vanillesauce, nicht im Thermomix. Ihr arbeitet in der KitchenAid, Peter, gell? Ja, also für den Teig quasi, ja? Ja. Okay, Waage-Topf. So, jetzt machst du den Topf drauf und dann machst du die Waage an. Und dann wiegst du dir ab.

01:17:08 was gute frage hatte keine aufgeschrieben port wein müsste vor dir stehen die waage wieder bram ja macht du erst mal ab hier könnte ich die thermobix wagen nehmen wir arbeiten

01:17:38 Der zweite Barge haben wir nicht, ne? Nein. Will ihr schaffen. Was war mit der Barge? Ja, brauchen wir, ne? Ja, warte mal. Mach erst das nächste. Was ist noch? Ein Teelöffel Vanilleextrakt, 60 Milliliter Öl. Vanilleextrakt ist das? Nehmen wir das hier. Vanilleextrakt ist das?

01:17:56 Das ist jetzt ein bisschen tricky was wir machen

01:18:24 Das ist jetzt ein bisschen Scheiße. Egal. Perfekt. Mach ein bisschen mehr. Mach mehr. Kommt jetzt Routine rein. 300. Ja, und dann 300 ml davon. Dann müsste ich einfach drauf geschissen. Ne, mach weg.

01:18:46 Wir müssen einmal kurz das Messer mit... Ach ja, ihr müsst ja zusammen umlaufen. Ist egal, mach einfach Kriegszaft rein, wir haben keine Zeit. Ich hoffe übrigens, wir haben die Schlüssel nicht verloren. Welche Schlüssel? Die Schlüssel. Auch 300? Ja, 1 zu 1. Und dann einfach aufkochen.

01:19:05 Man lässt drei, vier Umdrehungen aus der Pfeffermühle, die zwischen links neben dem Ritter von uns aus geredet werden. Wir brauchen 60 Milliliter. Das müssen wir jetzt hier gleich umschütten. Wir brauchen die Waage. Hallo, hier hast du eine Waage. Was soll ich machen? Wir haben nur eine. Die ist abgestürzt. Aufstellen, Unit drücken. Ja, richtig. Entschuldigung. Sehr gut.

01:19:32 so aufkochen der gv so und danach brauchst du zucker so kann ja man muss eier trennen ja 25 beides oder nur das eine du brauchst gibt eiweiß nur ein eiweiß wieviel und das eiweiß gleich hier wird fleißig 150 gramm 30 gramm

01:19:59 Machst du, holst du noch ein Ei irgendwo. Hier sind irgendwo Eier. Fang schon mal an. Luf du mal nach Eiern bitte. Die sind hier irgendwo in der Schublade. Eiern? Ja. Mach du einfach die Eier bitte trennen. Jetzt brauchen wir noch 60 Milliliter. Du machst die Schubladen auf und guckst, wo die Eier sind. Ja, dann machen wir wieder Milliliter. Da sind die Eier. Und dann gibst du dem Kollegen drei Eier raus. Milliliter.

01:20:20 So, ich glaube, ihr ein bisschen hinter euch lang. Wie ist es so angekettet zu sein? Also du willst nur drei oder sieben? So, Max, ich muss dich kurz klauen. 30, du magst fünf Eiweiß. Und guck, dass kein Eigelb drin ist. Erzähl uns doch mal gerne über diese wunderbare Gerichte, die es heißt und was es beinhaltet und warum es...

01:20:48 Ja, es ist ein Banana Bread, ein amerikanischer Klassiker, wenn man so möchte. Es gibt zwischen dazu eine Meringe, eine italienische Meringe, die ist aufgeschlagen. Das heißt, wir bringen Zucker und Wasser gemischt auf 120 Grad Temperaturen, lassen das in softgeschlagenes Eiweiß einrieseln, schlagen das kalt. Das ist so ein Klassiker.

01:21:08 Das ist eine italienische Beringue, nennt man die. Es gibt auch französische Beringue etc. pp. Ist so ein Klassiker, bringt den Fine Dining Aspekt in den bodenständigen Klassiker des Bananenkuchens. So ein bisschen...

01:21:18 Eben wie der junge Kerl, ich weiß nicht, wo er ist, irgendwo hier ist er. Ich habe ihn eben vorgezeigt mit dem Teller. Der macht ja diese Patisserie-Geschichte und brennt dafür und probiert sich so ein bisschen aus und kombiniert auch Sachen, die man vielleicht normalerweise nicht miteinander kombinieren würde oder zumindest dann nicht, wenn man ein erfahrener Patissier ist. So ähnlich machen wir das hier auch. Damit wir ein bisschen Fruchtsäure und Frucht dabei haben und die Saison quasi ausnutzen, nehmen wir die wunderbaren Kirschen dazu, der hier der Lord Helmchen da entsteint. Bram macht einen Sud dazu.

01:21:47 Wir pimpen das noch ein bisschen auf mit so einer sogenannten Kombaba. Das ist eine grüne Limette, Zitronengemisch, whatever. Keine Ahnung, wo sie herkommt. Das wird dann drüber gerieben und dann geht's ab. Ah, super.

01:21:59 Klingt doch gut. Hast du noch Fragen? Ne, ich habe keine Fragen mehr. Aber ich würde euch unbedingt noch sagen. Hast du gut gemacht oder nicht? Das Ganze, wenn ihr euch interessiert für kulinarische Themen oder auch nicht oder einfach nur leckeres Essen sehen wollt, dann kann ich euch wärmstens nur empfehlen. Staffel 4 von The Bear kommt am 26.06. raus. Das heißt in drei Tagen, wenn ihr da noch nachgucken müsst. Die ersten drei Folgen lohnen sich auch sehr. Gibt es alles auf Disney Plus verfügbar.

01:22:25 Und dann in drei Tagen könnt ihr sogar alle vier Staffeln sofort durchbingen. Wenn ihr also mehr über Küchenchaos lernen wollt oder die kulinarische Küche, die Verbindung mit heimischer Küche und der Liebe zum Essen vor allem im Vordergrund, dann guckt euch The Bear Staffel 4 auf Disney Plus an ab dem 26.06. Und wie wir jetzt die Liebe zum Essen umsetzen, seht ihr weiter in unserem Küchenchaos.

01:22:52 Und dann machst du dieses Ding einmal richtig sauber. Trocken sauber machen. Dann gibst du da eine kleine Prise Salz rein. Feines Salz. Dann stellen wir uns da an. Okay? Der ist da präpariert hier hin. Bram, weißt du, wo feines Salz ist? Das machen die Gürschen. Das ist Zucker. Erfunden.

01:23:14 Da hinten ist das so wichtig. Machst du Maldon rein, ist scheißegal. Du machst gar kein Salz rein, stellst aber da nicht. Vielleicht kannst du die Hämmer weiter hinten schieben oder so. Wo sind die? Die Schokolade sind da oben, machst du erst einen Thermomix. Ihr müsst das jetzt rühren. Das hier muss jetzt da rein und dann müsst ihr jetzt aufschlagen. Wisst ihr, wie die KitchenAid geht? Ne, hab ich gerade rausgefunden. Runtermachen. Ja.

01:23:40 Ah ja, perfekt. Da ein bisschen rein. So, lieber Chat. Ihr habt jetzt gleich wieder die Möglichkeit, jetzt, Herr Brammen, brauchst du die Waage. Denn ihr habt jetzt gleich wieder die Möglichkeit, dem Team in München ein Handicap mit reinzudrücken. Wenn ihr jetzt anfangt, das...

01:23:59 Salz-Emote, ihr werdet es gleich sowieso ganz viel im Chat sehen, reinzuspammen. Wir müssen auf eine gewisse Anzahl kommen. Keine Sorge, wir haben ein Tool im Mittagroup laufen, das ist das Mist. Dann dürfen wir hier den Buzzer drücken und München kriegt ein Handicap reingedrückt. Eine Schwierigkeit. Beim letzten Mal war es zum Beispiel Stromausfall, es war richtig laut Musik. Deswegen gilt es jetzt, dieses Ding hier voll zu machen. Je mehr Emotes reingespampt werden, desto schneller geht das voll.

01:24:29 Und dann, Dominik, hast du die Ehre, gleich den Buzzer zu drücken, wenn wir es vollkriegen. Oh, das geht aber ganz gut schnell ab. Immer schön hier mehr Salz. Mehr Salz. Wir brauchen mehr Salz. Mehr Salz muss gespernt werden. Mehr Salz oder mehr Salz? Mehr Salz. Mehr Salz. Den Zucker hattet ihr hier irgendwo, oder? Hier, schau mal da. Zucker hier. Kommt. Danke. 300 Gramm Zucker.

01:24:56 Achtung, es wird laut. Und dann stellst du es auf den Herd und lässt es kochen. Und, und, nicht mehr viel fehlt, nicht mehr viel fehlt? Ja. Buzzer wurde gedrückt, München kriegt noch ein Handicap rein. Mal gucken, was es wird. München kriegt ein Handicap. Ja. Was haben wir gerade aktiviert? Mehr? Nee, nee, perfekt. Erzähl ich euch gleich, was für ein Handicap rein kann. Nein, noch nicht. Ihr habt die Bananen drin, es ist alles so ein Backpulver drin. Ah, guck mal, hier ist es drin.

01:25:24 So, dann die Scheiße da wegstellen. Geh rein. Die Schüssel weg. Die Dinger nehmen. Ausbreiten. Vorne. Ja, hier vielleicht, da seid ihr näher an eurem Teig.

01:25:39 Und dann nehmt ihr euch dieses Spray, dieses und wichst das richtig rein, schütteln und guckt, dass die Ränder und der Boden richtig benetzt sind, ja? Ja. Das ist Trendspray. Ja. Jawohl? Jawohl. Eins, zwei, drei, vier, fünf, sechs, sieben. Läuft gut, oder? Acht. Ja. Meinst du, es wird wieder 30 Minuten liegen? Nee. Nee? Länger? Ja. Tausend Stunden. Tausend Stunden? Manche, die anderen brauchen aber auch länger? Na, ich glaube, die machen jetzt, die sind jetzt Zeit. Zack, zack.

01:26:05 Ich glaube, du kannst auch einfach weiter weg. Es ist so ein Schmutzteil. Es ist ein Drecksteil. Also Leute, die irgendwas kaufen wollen, Induktion mit Touch oben, never. Übrigens hat München jetzt keinen Strom mehr für die nächsten Minuten. Bist du da oben? München hat keinen Strom mehr rein. Sehr gut. Das ist ganz schön schaumig dein Trennspray da. Schokochips rein. Ja.

01:26:35 wir haben jetzt nämlich den vorteil dass wir einen herz haben den münchen nicht jetzt noch einmal kurz soft umrühren vielleicht mal gucken weil wir die stationen wechseln schokogeschmack

01:26:57 Also wenn jetzt deine Hände vom Kurkuma nicht eingefärbt wurden, jetzt spätestens von den Kirschen. Dann haben Kirschen viel Säure. Das brennt ein bisschen. Oh, das ist nicht gut.

01:27:12 Das sollte eine offene offene wir macht jetzt die dinger bitte sehr lange und dann schiebt er den ofen der rechte das geht mein nagelbett ist glaube ich für immer kaputt

01:27:40 wir können auch schütten wirklich also ne brennen wahrscheinlich mit dem löffel jetzt die lantina

01:28:05 ja genau das ist keine gelatine du nimmst jetzt diesen topf schon gut aus ja also kann man mit dem topf rüber ja wie viel da immer ein mal dass er auswürfel und machte das ding ab du kannst hier sehen wie schon ein gewöhn an die hand stellen ja meinst du mit den es jetzt nicht so gut funktioniert

Zubereitung und Timing beim Dessert

01:28:34

01:28:34 Ja, Alter, genau. Ein bisschen mehr geht aber noch rein. Muss verkeilen nach links, glaube ich. Richtig fest. Max, wie voll? Nicht voll. Halb voll, dreiviertel voll. Dreiviertel voll und Gas geben. Und jetzt hier an. Voll? Ja. Das schlagen wir jetzt nur an. Wir müssen es im Auge behalten. Deswegen stehst du hier. Löffel nehmen davon. Ein Teelöffel da rein. Gehäufen oder nur so klein? Ja, einfach so, ganz normal. Irgendwas kocht auf dem Herd. Ja, das ist richtig so.

01:29:02 Okay. Nicht, dass dir noch was anbrennt. Jetzt nimmst du den Startmixer und hältst ihn in der ... Habt ihr schon probiert? Nee. Mach einfach. Oh, Zeit probieren finde ich aber weh. Das ist unser Henrik jetzt. Von München.

01:29:19 Ich glaube, Bus ist kein Anticap, sondern eine Feier. Also eigentlich wird hier die Laune gehoben dadurch. Dann machst du noch ein bisschen davon rein. Dann machst du noch ein bisschen davon rein. Ja, noch lauter. Mach noch lauter. Mach halt noch lauter. Mach mal lauter. Dann machst du noch ein bisschen davon rein. Ja, schön. Warte, warte.

01:29:44 Wunderschön, oder? Ja, guck mal, guck mal, bleibt sie rein, ein bisschen brave. Und jetzt ist Anja. Wie lange? Im Rhythmus. Ja, schön. Timer auf 10 Minuten.

01:29:59 Die smoothen Bewegungen hier. Was soll das halten? Wahrscheinlich Feuchtigkeit einfach. Da muss man drücken, oder? Ja, genau. Vielleicht wenn wir die über Feuchtigkeit drin haben wollen. Jetzt hast du Dampf, das du aufgemacht hast? Nee, oder? Machen wir auch? Nee. Kein Dampf. Ja. Danach gehen wir alle feiern, ne? Okay, what next? Vanillesauce oder was? Ja, Vanillesauce. Okay, dann kannst du mal da einen Löffel, äh, die Katze nicht vergessen. Aber Milch, Milch, Milch. Kannst du mal einen Löffel rausholen da und mir geben?

01:30:28 Oder so hochziehen. Hopfen lassen. Ja, perfekt. Nimm mit. Und ihr macht die Vanillesauce? Ja. All in. So, äh, Milchsahne. Ist das die Schlagsahne? Ja, es ballert voll. Äh, Eigelb. Noch ein Ei. Ah, guck mal, da braucht noch was draufgezogen. Eier sind da, ganz links. Kannst du mir eins geben? Ja.

01:30:54 Ein Eigelb. 120 Gramm Eigelb. Wir haben auch Eigelb da. 120 Gramm Eigelb. Ja, wir haben das hier. Ah, schön laut. Also es kriegt 70. Ja, dann easy. Besser. Besser. Besser. Besser. Ja, alles klar. Ich werde mal durchgeben, wann wir die Stationen wechseln müssen. So, probier das mal. Und ob München das natürlich fleißig auch macht. Bring mir auch einen Löffel mit, bitte.

01:31:23 Das wird geil. Ja, geil oder geil? Aber auf den Karten genau hier. Und jetzt, was hier am Eigelb. Ja. Ah, und Sirup. Thymian. Eikrein. Ich habe Zucker. Ja, tatsächlich. Ah, da.

01:31:42 Wir haben es da, stoppen. Ja, reicht. Aufkochen. Der Kirsche ist stoppen, Meister. Füllst du die Kirschen hier in die Schüssel, in die große, bitte? Eine ist, glaube ich, stärker. Und Vanille. Wir brauchen zwei Löffel dafür. Kirschen da rein. Wenn das kocht, schützt du das über die Kirschen. Dann macht ihr die Kirschen an den Papst.

01:32:09 Vanille, wie viel? Einfach ein bisschen? Ja, mehr, mehr, mehr. Komm, yalla. Die Leute schmecken gar nichts. Boah, sind fast zu ruhig ohne die Musik, ne? Ja, wirklich. Ich habe übrigens acht Minuten bei 80 Grad, Stufe 4. War eigentlich ganz schön.

01:32:29 Steht ihr schon acht Minuten drauf? Nee, das sind 80 Konten. Kann man wieder Musik als Handicap haben, bitte? Können wir die Musik wieder anmachen? Kennst du das, wenn du damals in der Schule warst? Mein Füller ist ausgelaufen. Genau so sah es aus. Neues Tattoo. So, jetzt schützt du das darüber, ne? Kannst du auch machen. Du kannst die Kirsche über die Kirsche schütten. Die Kirsche über die Kirsche. So.

01:32:59 Und dann rührst du das einmal schön um. Fertig. Fertig. Oder? Ja. Brahman, wie sieht die Temperatur aus?

Herausforderungen und unerwartete Ereignisse

01:33:11

01:33:11 Wir müssen das dann sehr schnell von da nach da transportieren. Das Ding muss an sein. Dann lässt du es in einem dünnen Rinn sein.

01:33:36 hinein leiten ok na römer so lange bis es nahezu kalt ist dann füllt es in spritzbeutel ab haben wir so was müssen wir mal gucken

01:33:59 Du wirst jetzt nochmal hier in den Kühlschrank gehen, bitte. Und dann guckst du mal nach Dingens Kirchen. Geil, Bram. Geht's in die Kuh jetzt damit? Hast du das schon mal gemacht? In die Kuh rein. In die Kuh habe ich schon einfach gemacht. Was ist das hier? In die Kuh, dann ins Essen. Keine Ahnung. Keine Ahnung, wir müssen gerade mal da. Das ist hier wichtig.

01:34:26 Und dann 50 Gramm Eiweiß? Oder machen die anderen das? Eigentlich nicht. Ich glaube, die Meringen... Kirschen. Das wird uns machen. Kinder des Zorns. Wisst ihr, wo die kleine Packung Blüten hin ist? Die war vorne. Hier waren so... Aber... Kleine Packungen. Perfekt.

01:34:50 Bring Basilikum mit dir hin. Mach mal bitte Temperaturcheck. Bring das mit dir hin. Du baust dir jetzt schon den Pass auf zum Schicken gleich, mein Freund. 140 jetzt. Dein Pass? 140. Ja, das ist schlecht. Also brauche ich einen Teller? Ja, du stell dich erstmal in die Ecke und zupf die kleinen Blätter ab. Wir können was tun, Max. Wir haben wieder die Chance. Wir können auch da vorne helfen. Wir haben wieder die Chance. Ihr dürftet wieder spammen. Hab ich.

01:35:11 Das heißt, wir haben noch mal einen Buzzer. Ihr müsst jetzt das Salz-Emoat spammen. Ganz wichtig. Wir sehen hier, die Leiste muss voll werden. Das Salz-Emoat probiert es einfach von irgendjemand anders. Der ist gerade gespampt. Spam ist rein. Wir müssen es vollkriegen, um den Buzzer noch mal drücken zu dürfen. Salz-Spam.

01:35:32 Jetzt. Salz Spam. Was musst du machen, Dominik? Ganz wichtig. Ja, ja, mehr, mehr, mehr, mehr. Das sieht so gut aus. Mehr. Wir brauchen 240 Millimeter Wasser. Mehr Salz. Wir brauchen mehr Salz. Und 300 Gramm Zucker. Und? Und du machst nichts anderes aus oder stehen bleiben. Ja, du darfst. Schön. Gut gespammt.

01:35:56 Die schönsten Blätter. Gut gemacht, Ted. Ich bin stolz auf euch. Das muss auch mal jemand sagen. So, Leute, wir machen ja jetzt hier gleich das Dessert auf die Teller, die da unten sind, die weißen. Wir machen die Vanillesauce unten rein. Es läuft in München Techno. Jetzt kriegen die die Musik. Den müssen wir noch stürzen, wenn der fertig ist. Na ja, klar.

01:36:14 okay wir können auch wenn er sich nicht stürzen lässt aber ich habe es ausprobiert lässt sich stürzen wird normalerweise ja dann machen wir irgendwas anderes ich habe zu viel ist die kleinen und dann brauchen wir eins pro person oder zwei so schön frisch ja ich liebe das

01:36:34 Dann kannst du das mal hier probieren als großer Gourmet und sagen, ob du der Meinung bist, dass das krass wäre, wenn wir da Olivennull reinmachen oder ob wir dann die Jury mit ihrem Lakaien-Gaumen verstimmen. Hallo, schrei dich nicht so an. Und, was sagst du?

01:36:55 das ist eine gefahr also lassen wir es ja wieso wenn du da jetzt noch oliven also findest du es denn süß genug fast schon nicht okay dann nimmst du da hauensirup das steht da rechts von dir und rüst ihn da rein bedenke aber der bananenbrot ist richtig süß ja okay ja ja wir haben wir haben mehr als genug guck mal hier die ganze haufen wie viele minuten haben wir noch

01:37:22 Also ihr seid jetzt bei... In acht Minuten dürft ihr abgehen.

01:37:35 Herr Helm, kannst du mal bitte kommen und hier reingucken? Herr Helm wird gerufen. Wie das da ist. Ganz schlecht sagen. Vorher ein bisschen runterdrehen. Herr Helm kriegt eine neue Aufgabe. Mal aufmachen. Aber es ist trotzdem süß. Es hat so einen süßen Nachgeschmack. Ja, ist süß. Ja, pass auf und holst uns mal den Löffelchen. Seid euch uneinig, wie es schmecken soll. Max, was hast du gesagt, sollten wir hier reintun? Oder könnten wir hier reintun? Bolivenöl habe ich ursprünglich gesagt und dann Ahorn-Sirup. Ja, ja, nee, alles gut. Jetzt holst du mal ein Löffelchen da raus, musst du aufpassen, da unten ist ein Messer, dass der Löffel nicht reinfällt.

01:38:03 Das ist doch schwierig, wenn man es so oft probiert, dann hat man irgendwann keinen richtigen Geschmack. Das kommt wieder weg. Vielleicht mal wen anders probieren lassen zwischendurch oder so. Lara und ich haben beide hier abgeschmeckt. Ihr seid ja aneinander gekettet. Eine Schüssel? Ja, eine Schüssel oder so. Also hier in die Kanne füllen. Guck mal in die Kanne. Welche Temperatur wollen wir erreichen?

01:38:31 Also keine Jalla-Temperatur. 1 Minute 20 noch, Timer. Lassen wir die Teller hier. Wir können die schon mal hinstellen. Sehr gut. Lasst euch hier ein bisschen Platz, damit ihr was anrichten könnt. Gäste!

01:38:54 Dass der Zuckermoleküle ja auch Hitze abgeben. Was war das? Wo sollen wir das Platz lassen? Hier am Rand, damit man das anstellen kann. Okay, Lara, wir müssen ein bisschen in die Richtung noch. Und das hier alles vielleicht auch schieben. Das sind nur die Tullus-Teller. Nee, legt doch das Basilikum zwar hier so von hinten. Und das musst du konstant bei 120 Grad halten, oder wie? Ja. Ui. Es braucht 120 Grad exakt. Exakt, die ganze Zeit. Nee, nicht die ganze Zeit, sondern einmal. Einmal.

01:39:23 Ist 120 Grad jetzt. Ist erreicht, oder? Ja, genau. 119, 118, 119, 118, 120. Kann nicht sein. Bist du nur am Boden? Ne, mach mal ins Wasser halt. Bleib mal ein bisschen höher. Jetzt hin, ne? Ja, das ist eine Wissenschaft für sich hier. Perfekt. Geht's runter. Das ist viel zu dünn für 120 Grad.

01:39:47 Das muss noch, wie gesagt. Können wir die Soße schon draufmachen? Max, das siehst du daran, wie die Blasen aufgehen oder wo? Das ist nicht dicht genug. Können wir die schon draufmachen? Nein, bitte. Hallo. Das da.

01:40:04 Also für die Leute, die gerade erst einschalten und ihr euch vielleicht wundert, warum hier zwei Leute aneinander gekettet sind und einer hier mit Schwimmflossen rumläuft und Chef Strobel hier mit einem Ritterhelm rumläuft. Das ist ganz klar. Es gab Handicaps. Die gab es verordnet, weil drei Quizfragen nicht richtig geantwortet wurden. Deswegen müssen Lara und Peter jetzt zusammen gekettet kochen.

01:40:30 Der gute Brammen hat Badelatschen an, also Schwimmflossen. Und Dominik, Chefschrobel, hat einen Ritterhelmer auf, mit dem er kochen muss. Deswegen ist er viel weniger. Das sind die Handicaps. Nicht wundern. Das gehört zum Game. Es riecht halt extrem. Wie lange braucht ihr euer Brot noch? Es riecht halt so extrem nach. Der Timer ist durch, aber es sah noch nicht durch aus. Okay. Dann geh mal hier bitte zum Ofen und stell den hoch.

01:40:57 Das ist ein Desinfektionsmittel, ne? Ja, ja, ist egal. So, perfekt. Das ist ein Lebensmittel, klar. Was war das? Wir kriegen ein Wasser rein. Der Strom fällt aus. Das ist schlecht.

Endspurt und finale Vorbereitungen

01:41:15

01:41:15 Das heißt, der Herd ist aus, der Mixer funktioniert nicht mehr. Und damit muss jetzt gearbeitet werden. In dieser Küche funktioniert absolut gar nichts. Ach so, das ist leer. Ja, wir haben keinen Strom. Wir können nichts machen. Wir können nichts machen. Könntet ihr theoretisch abgeben? Ja, können wir aber nicht machen, weil die Sachen nicht fehlen. Also wir können jetzt nur warten, Kinder.

01:41:42 Wie lange noch? Wir können in vier Minuten abgeben, aber wir haben jetzt noch fünf Minuten. Dann spammt ihr da den Arsch nach eins rein. Hä? Das macht ihr gleich. Weißt du dann, wie lange die wohl noch brauchen von der Optik her? So nämlich. Was habe ich mit der Temperatur? Was muss das erreichen? 120, aber da die Anhektionszeit ist, manipuliert die Endlosigkeit. Wir haben jetzt schon zehn Minuten drin, ne? Mespitze. Wenn du da reinsteckst, bist du da 150 Grad.

01:42:08 Wir müssen 120 erreichen von dieser Kombi. Guck mal, da wird schon angerichtet. Wir müssen mal runterholen, dann messen wir. Ich brauche einen Schluck Wasser. Ich weiß, Chad. Ich bin genauso überrascht. Wasser mit Zucker zusammen kann heißer werden. Was erzählst du da? Nur Gutes? Ja, ich habe nur Gutes über dich erzählt. Ah ja. Ne, Raya.

01:42:34 Anekdote aus deiner Jugend? Von dir? Nee, von dir. Hast du was erzählt, was Schönes? Nee, wir haben wissenschaftlich hier analysiert, wie krass wir sind und warum wir auch dominanter sind als München. Und trotzdem trotz Stromausfall gewinnen werden. Ja, das ist richtig.

01:42:49 Ich habe gesehen, da drüben, wenn man mal nach München guckt, die rechnen gerade schon an. Ja, aber zwar machen wir keinen Strom. Was macht das mit dir? Warum kriegen die eigentlich als Strafe keinen Strom? Finde ich auch unfair, oder? Wir sollten eigentlich nochmal... Das ist scheiße. So. Glaubst du, wir gewinnen das? Ja. Ja, natürlich. Jetzt musst du schwere Fragen stellen. Kannst du mal einen Löffel da reinnehmen und tun? Aber gewinnen, ist doch klar. Löffel da rausnehmen mit der Soße und den Kirschen, bitte.

01:43:17 Einen Löffel rausnehmen? Ja, immer einen Löffel mit so Ding und Soße, ein bisschen Soße. Dann legst du das einfach mal hier drauf. Lecker? Habt ihr probiert? Ja, kippen. Perfekt. Ja, das ist jetzt vom Timing her echt fies. Dann nimmst du dir drei Kirschen pro Person und machst sie eins, zwei, drei. Ohne Soße. Ohne Soße. Du hilfst dem bitte. Ihr macht drei Kirschen da drauf. Eins, zwei, drei wie Mickey Maus oder was weiß ich.

01:43:45 Hast du ein Essen oder einen Löffel? Scheißegal, nimm es einfach einen Löffel.

01:43:51 Wobei ich weiß nicht, ob man die benutzen kann. Edo, ich hab da reingeschnitten. Hast du reingeschnitten? Ich weiß nur nicht, ob die da festkleben. Ist sie nicht warm genug? Die Sache ist ja die, wir überlegen, einen halbflüssigen Bananenkuchen servieren, weil das ist ja modern. Ja, Bananenkuchen creme. Willst du Handicap tauschen oder was?

01:44:20 Aber ist nicht... Sollte nicht die Soße zuerst kommen? Ja, wir müssen ja jetzt... Ja, aber die Soße, wir haben ja hier Vanillesoße. Achso, wir haben keine Meringe. Wir haben keinen Herd. Genau, du kannst auch einfach mit den Fingern machen. Richtig. Die machen jetzt die Kirschen dahin. Ihr geht gleich, normalerweise fangen wir hier an. Heute fangen wir mal da an. Geht ihr hinterher, ihr macht einmal mit der Soße und dann gießt ihr so ein bisschen Vanillesoße hin. Berücksichtigt bitte, dass die sich noch ausdehnt. Okay. Strom ist wieder da.

01:44:48 Und dann macht ihr das. Sollen wir hier was machen? Hier bitte anmachen auf volle Power. Aber dennoch nicht, dass es noch funktioniert. Den Boost müsst ihr auch rechts einfach anmachen, ne? Ja, hier. Einmal rechts unten draufklicken. Ja, da geht's bis zu B. Ah, B ist Boost. Genau, B ist Boost. So, und dann einmal die KitchenAid bitte anmachen für mich.

01:45:16 Die kuchen sind aufgegangen jetzt ja stecht da mal irgendwas rein guckt wie weit die sind bitte Einstechen reinstechen hier so ne ob da noch was kleben bleibt Ja das haben wir das gut steht dann im cage aber nur ein schluck oder was Also so in die mitte einfach ja bedenke

01:45:44 Ich bedenke, dass die sich noch ausbreitet. Einmal rumrühren, da ist eine Haut drauf, hier einfach einen Löffel durch.

01:45:52 Also ich kenne mich mit backen nicht so aus, Max, aber das sieht noch nicht fertig aus, oder? Das ist richtig. Ist egal. Super. So, der Scheiß hier, der kocht, was ist das? Zucker. Man muss es runternehmen. Und dann gucken, wie viel Grad es hat. Fällt dir das so oder mehr? Kannst du mal so machen? Bisschen mehr. 105. Und weiter aufkochen.

01:46:16 Ja, sieht gut aus. Peter, du musst den Kartoffeln mal runternehmen, wa? Ja, ja, hab ich gemacht. Hat er gemacht. Das soll ich machen? Perfekt. Du nimmst dir mal bitte diese Geschichte da. Wie heißt das? Zuckerwasser. Die Kirschen. Komm mal mit hierhin. Das ist eigentlich so eine simpler, aber auch so eine kompizierte Aufgabe, weil du genau die Temperatur halten musst. Was ist Zieltemperatur? 120. Nee, dann da.

01:46:47 ja auch nicht was sie mit dem ofen dann da aber das in sechs minuten schleißig angerichtet das man da geben und dann nimmst du mal keine ahnung irgendwas den teller da ohne das ding sie stehen noch dran aber sie sehen schon ein bisschen weiter dann machst du sieben

01:47:16 Daher sind die ganzen Rezepte, die wir heute gekocht haben und noch fertig kochen und backen inspiriert. Deswegen, falls ein bisschen Inspiration sucht, guckt auch gerne mal The Bear. Wie weit sind die da? Auch noch nicht fertig, ne? Du kannst dich künstlerisch hier noch ein bisschen aus...

01:47:44 Ja. Entfalten. Entfalten. Auf wie viel? Auf sieben jetzt. So, dann nimmst du die Soße. Der Teller ist anders. Haben wir nicht noch einen Teller? Nein. Das wird ja nicht schick getrennt. Echt? Würde ich hierhin stellen. Zuckerverbrannt innen. Warten. Sie sind schon am Flambieren drüben. Da hinten nimmst du bitte hier den Karm. Diese Blüten, die oberen. Machst du die auf. Das ist halt kompletter Quatsch.

01:48:12 Ja, weil du auf dem Herd bist. Du musst runtergehen. Ja. Ist offen. Ja, schick. Auch ein Bild für die Götter. Peter, geht dir mal den Kuchen checken. Ja. Nimmt mal dieses Ding da mit und steckt es einmal rein und sagt, wie heiß der ist. Ja.

01:48:33 So, und dann machst du das gleich. Da kannst du hier schon mal so ein bisschen fallen lassen, weißt du? Hier so eins an die Kirche, eins davor, verschiedene Farben. Lass deiner Kreativität freien Lauf. Du bist ein wilder Hund. So, es sieht so aus, das wäre das andere Team in den letzten Zügen. Ungefähr 100. Das Ding sagt 100. Ich kann es mir nicht vorstellen, dass das 100 hat. Wir sehen es ja ein bisschen. Die kleinen werden schon gerade überträufelt mit Soße. So langsam. Aber solange wir in derselben Minute noch abgeben, macht das keinen Unterschied.

01:49:02 Hier darf natürlich auch nicht Qualität unterleiten. Holt's raus. Holt's raus, stellt ihr hin, guckt einmal mit einer... Sie fangen an anzurichten, die ersten zwei Teller. Stell's mal dahin und guckt, ob ihr das da rauskriegt mit einer Palette. Brammen, du musst dir eine Palette liefern oder dieses Messer hier. Auf geht's. Okay, wie sollen wir das jetzt rauskriegen? Aber auf den Teller dann, oder nicht? Ja, wir können es auch in die Hand nehmen. Guck mal, der Brammen gibt euch jetzt ein Messer, ob sich das löst.

01:49:31 Nimm es in den Handschuh genau. Am Rand lang. So, und da wieder das Thermometer rein. Habt ihr das Thermometer noch? Wo ist das Thermometer? Ja. Topf runter. Ah ja.

01:49:42 Komm her damit, wir machen jetzt, wir gehen all in. Das löst sich, das löst sich. Perfekt. Kasselappen. Also München hat jetzt gleich die letzten Teller auf dem Tisch. Stürzen und drauf tun und zwar so. Vorsichtig drauf tun. Vorsichtig drauf tun, dass sich das nicht macht, die Soße. Warte, warte, warte. So, der Zeitdruck steigt. In München wurde serviert. Aber es geht nicht.

01:50:06 Ab jetzt zählt jede Sekunde. Einfach mittendrauf? Ja, mittendrauf, aber so, dass die Soße nicht platzt. Vorsichtig. Ab jetzt zählt jede Minute, die hier on top extra ist. Sie sehen es auch schon in München. Sie geben sich ganz viele High-Fives, weil sie jetzt mal früher fertig sind. Wie weit sind die? Sie sind durch. Sie haben serviert. Sie haben serviert und sind durch.

Bewertung und Endergebnis

01:50:38

01:50:38 und jetzt geht jede minute extra du nimmst jetzt die soße und macht von der soße einen löffel hier vor sich drüber ja einfach nur vorsichtig vorsichtig so ein punkt minus haben wir jetzt schon so brahmen durch die zeit die scheiße hier raus hinten nach hinten drücken hochklappen den löffel das geht nach vorne bringt noch mehr punkte zu verlieren

01:51:08 Ab nach vorne, hier einen Esslöffel rausholen. Den lassen wir hier. Nein, jetzt machst du da ein kleines Ding da oben drauf. Peter, komm hier rum. Bunsenbrenner nehmen, aufdrehen, anmachen, abflemmen, servieren. Genau, und weiter, hier.

01:51:30 deswegen sagen die der serie immer behindert und kuchen wir brauchen die handschuhe nicht tragen jetzt anmachen muss anmachen muss es gerade halten okay drücken drücken mittlerweile muss zwei punkte was jetzt

01:51:55 Da drauf. Einmal torschen. Vorsichtig. Ja, perfekt. Rausbringen. Rausbringen. Servieren, servieren, servieren. Minus zwei Punkte aktuell. Feuer! Ja, warte. Nochmal hierhin stellen. Rahmen, nimmst jetzt hier diese scheiß Limetten und machst sie da drauf. Microplane ist da. Microplane, Mixer, Ding. Hier, das Teil da. Das da. In dem Ding.

01:52:23 Hier bei Dominik zuerst. Drei Punkte mittlerweile. Wir haben hier einen verloren. Ich weiß nicht, wo der hin ist. Okay, ausmachen. Da ist noch einer in der Form. Regal ausmachen. Andersrum, oder? Ihr habt den Kuchen vergessen. Einer fehlt. Ihr müsst servieren. Aktuell minus drei. So, rausbringen. Soße noch. Kirschsoße. Kann das raus?

01:52:51 Schnell servieren. Den lassen wir hier. Den müssen wir einfach rausbringen. Den zeigen wir für den Stream.

01:53:04 Und damit ist die Zeit jetzt offiziell gestoppt. Alles serviert. Wie viele Minuspunkte haben wir durch die Zeit?

01:53:24 Minus drei Punkte. Minus drei? Minus drei. Gerade kurz vor der vier, glaube ich, noch. Minus drei waren es jetzt? Drei. Drei. Du hast doch gerade zwei gesagt. Ja, es geht ja immer weiter, ne? Die Zeit vergeht auch. Du hast gerade minus zwei gesagt. Ne, am Ende war minus drei. Bis der Teller auf dem Tisch ist und dann wird die Zeit erst gestoppt. Jetzt gerade minus zwei gesagt. Nein, nein, nein. So, seid ihr stolz auf die Kreation? War nochmal stressig zum Ende, ne?

01:53:53 wir zeigen gleich noch mal hier als optik auch für das heißt wir bitten gleich mal eine kamera ist hier ran um den schönsten den schönsten aller teller zu zeigen damit ihr das ganze auch natürlich optisch genießen können

01:54:22 Aber wir zeigen euch jetzt mal, wie das Ganze serviert aussieht. Warte, Bram, der muss noch geflammelt werden. Der muss noch schick sein. Den Teller hier, den ihr jetzt gleich seht.

01:54:45 Der muss bewertet werden. Bitte schreibt nun eine Bewertung von 1 Uhr in den Chat, wie die Optik dieses Gerichtes ist. Schreibt es bitte in die Kommentare. 1 bis 10. Fair sein, freundlich sein, gerecht sein.

01:55:13 Es muss auch einen Mod geben, der bei mir einfach mal eine 10 reinstellt. Und Barrylicious, warum eine 6? Das ist schon nichts. Wie kann man ein Silikum im Haar, Leute? Wie kann man ein Sub für die Punkte geben? Ich werde dich finden, Barry. Warum ziehst du aus?

01:55:25 Einmal hier. Ich werde dich verwarnen. Ich werde dich auf eine Cola Zero einladen. Ehrlich gesagt. Schöne Kerze. Und seid ihr zufrieden damit? Ja, lecker. Oh mein Gott. Wahrscheinlich noch schön warm jetzt auch. Ganz frisch gebacken. Ich musste im Scheiß-Gitterhälter aus meinem Hund geschwitzt. Ich habe nichts gesehen. Ich habe auch richtig Nackenstarre. Guck dir das mal an. Kann man das mal in die Kamera zeigen? Oh mein Gott.

01:55:54 ja welche kamera ist das die kreis neben dran machen musst du hier vorhalten oder gar nicht gesehen als den helm noch an hat das ist das wie gesagt wenn man damals in der fülle ist ausgelaufen ich habe schon hände gewaschen vor allem nachher ein ding drauf machen zitrone echt haben wir zitrone überhaupt hier jesus so war es den ganzen tag

01:56:23 Hab ich das verpasst? Wahrscheinlich. Wir waren schon Zitronen im Schmack. Ich glaube, wir haben Basilikum vergessen. Ist egal. Steht nicht auf dem Plan. Hat Meister Tore uns nicht diktiert. Also ich steite jetzt auf und mache das einfach drüber, dass wir das sehen. Ja, du machst und gehst mit der Hand. Mach es natürlich nicht ganz weg, aber es hilft. Gerne mal den Freude in den Chat gehen und da einfach mal einspammen. Ja oder nein? Da einfach mal rüber gehen und zu denen kommen wir nach eins.

01:56:53 Die erpressen, die in ihren Chat mit Gewinnspielen. Boah, ist das gemein. Das ist wirklich frech. Das ist wirklich absolut frech. Die Menge Kombava, die der da drauf gemacht hat, ist auch...

01:57:04 ich bin gespannt auf die bewertung gleich

01:57:32 das ist das geil wir hier drauf überhaupt so wir wissen dass auch schon getestet haben gegessen haben wir können natürlich wieder servieren jetzt wo die kamera weg geschwägt

01:57:58 Es ist mal wieder wild hergegangen, muss man sagen. München wurde ein bisschen schneller fertig als wir. Wir hatten einen gewissen Zeitdruck, aber ich hoffe, Sie haben trotzdem sehr gut abgeliefert. Wir gehen wieder andersrum mit der Wertung. Was sagt ihr zu dem Gericht? Also ich als kleine Naschkatze, man kann es auch sehen. Also es wurde alles verspeist. Es war, also wenn ich 100 Punkte vergeben könnte, würde ich es jetzt tun. Das war wirklich die Kirche.

01:58:27 auf der Sahnetorte. Es war absolute Sahne. Ich nehme das mal als 10 von 10. 10 von 10. Überraschung, es ist eine 1 von 10. So, wie sieht es hier aus? Also ich schließe mich dem an. Es war wirklich sehr, sehr, sehr lecker. Es war noch sehr schön warm drin, sehr schöne Konsistenz. Also mehr braucht man nicht sagen. Ich würde auch 10 Punkte geben. Das klingt wie eine perfekte Abrundung für den Abend hier, oder? Ja, so kann man das nennen.

01:58:53 Ich suche die ganze Zeit gedanklich nach dem Kritikpunkt. Wahrscheinlich in deutscher Manier. Was hätte man besser machen können? Vielleicht hätte man, keine Ahnung, Eis drauf machen können, damit es kalt und heiß ist. Aber ganz ehrlich, das wäre ein anderes Konzept gewesen.

01:59:11 Für eine, die mit Bananenbrot gar nicht zu begeistern ist. Ich auch nicht und ich fand es auch sehr lecker. Also jetzt nicht um das zu beißen. Aber wirklich? Ja, wirklich. Also selbst wer das sonst nicht mag, wird sich hier drin wiederfinden. Ich muss auch eine 10 geben, tut mir leid. Leider noch eine 10.

01:59:28 Ich würde sagen, ich schließe mich den anderen dazu. Und zwar, dass so 10 von 10 ist ganz einfach. Ja, perfekt. Ja, auch sehr lecker gewesen. Ja, sehr lecker. Die Soße ist auch so schön weich, wirklich perfekt. Und auch so schön warm. Das macht so was Wohliges dann einfach. Wie sieht es hier aus? Es wurde schon sehr viel gesagt. Wir haben auch sehr überlegt, auch als Gruppe. Einziger Kritikpunkt, den wir gefunden haben, es gab nur eins. Wir hätten gerne noch mehr davon, weil es war wirklich sehr, sehr lecker. Es war wirklich sehr, sehr lecker.

01:59:57 Es roch gut und hat geschmeckt, aber auch ein bisschen anders. Großartig. 10 von 10. Ui, bisher also nur 10 dabei gewesen. Bleibt es dabei? Ja, es ist mega und ich lieb's und ich hätte gerne noch eins. 10 von 10. Das kann ich verstehen. Also, wie ihr seht, ist hier allgemein eine sehr große Zufriedenheit. Ich bedanke mich schon mal für euch, dass ihr hier wart, dass ihr getestet habt, dass ihr euch...

02:00:20 Auch vor der Kamera getraut hat, das ist auch nicht immer selbstverständlich. Vielen, vielen Dank fürs Testen, fürs ehrliche Bewerten. Und ich wünsche euch einen schönen Abend. Wir sehen uns gleich wieder. Danke für die Bewertungen. Ich überbringe die frohe Kunde. Hallo, ich bin wieder da. Wollt ihr wissen? Ja. Wir fragen nicht wieder, was wir schätzen. Nein, es ist eine 10. Nee, es ist eine 10? Jeder hat eine 10 gegeben. Oh mein Gott.

02:00:47 applaus an die tester innen da drüben auch normal und es gab einen kritikpunkt zu wenig zu wenig es muss mehr sein

02:01:00 Den schönen Teller. War es doch schon? Hattest du den schon gezeigt? Den schönen Teller? Ja, den schönen Teller haben wir schon gezeigt. Wir warten noch auf die Auswertung vom Chat. Wir wissen auf jeden Fall, dass wir die drei Minuspunkte haben. Das heißt, wir haben sieben für die Zeit, zehn für den Geschmack. Also wir können maximal 27 holen. Mal sehen, was der Chat so der Optik auch noch sagt. Das bleibt noch spannend. Ja, aber wir haben noch keine 27.

02:01:22 Ja, stimmt. Bisher habt ihr 28, 28. Wie viel war die Differenz davor? Sechs Punkte ist die Differenz. Wir dürften keine... Alter, ich hab noch nie... Ja, ich seh's. Neun wieder für die Optik. Neun für die Optik. Oh mein Gott. Oh, jetzt go, wir können rechnen. Jetzt kommen die gleich wieder in Rechnen mit dem Scheiß zusammen. Ja, Scheiße München gleich wieder in der Zustaltung. Warte mal, ihr habt aber... Das geht nicht. Ich kann ja gar nichts sagen. Das ist doch das Spiel 3. Ja, das ist richtig. Aber müssen wir noch eins machen.

02:01:50 Aber können wir jetzt eigentlich noch verlieren, Theorie? Nee. Wir haben ja sechs Punkte Vorsprung. Da kommen gleich irgendwelche Ausreden wieder. Ja, ja, ja. Ich riech da schon. No way mit einer richtig schlechten Ausrede. Aber damit sind wir bei 26 Punkten. Im Reimen meinen. Und damit haben wir eine Gesamtwertung von 28 plus 28 plus 26. Nee, wir hatten 27. 28, 28. Nee, 28, 28. 3 mal 8. Ja, ist richtig. 3, 50, 75.

02:02:16 Schau mal vor, wir wären wieder pünktlich fertig gewesen. Kein Stromausfall, hätten wir 19 Punkte gehabt. Das ist richtig. Der war richtig mies getimt, oder? Der Stromausfall am Ende, der war aber auch... Und wir haben trotzdem noch die, wie hieß das, Meringe da aufgeknallt? Trotzdem noch... Also geht auch bei 111 Grad. So, da haben wir nochmal eine Übersicht der Gesamtpunktzahlen. Hier sehen wir mal, wir haben insgesamt 82 von 90 möglichen Punkten. Das ist schon stark. Also da ist man schon echt gut dabei, muss man mal sagen. Das schmeckt.

02:02:46 Also auch nochmal ein großes Danke an die Leute, die vor Ort waren und getestet haben das Essen und ehrliche Meinung abgegeben haben, sich die Zeit genommen haben und sich auch getraut haben vor der Kamera zu sprechen. Und natürlich auch an die Chats da draußen, die nur ehrlich gerontet wurden. Applaus. Danke an alle Chatter außer meine Mods. An der Stelle. Und Barry auch du nur 6 Punkte gegeben. Max.

02:03:14 Wie stolz bist du auf dein Team? Extrem stolz. Ja, wir sind auch stolz auf unseren Chef. Ja, viel gelernt.

02:03:24 Ja, und wurdet ihr jetzt genug inspiriert, sowas auch mal zu Hause zu kochen oder habt ihr vielleicht neue Ideen? Nur wenn ich an Lara gekettet bin. Ich finde das Essen so geil, aber ich sage, der Outcome ist so, du hast so viel Aufwand, um dann zehn Minuten geil zu essen. Weil du Magerokosphobie hast. Ja, aber guck mal, wir werden zu viert und haben fast eine Stunde gebraucht, wenn ich das alleine mache. Ah, für zehn Portionen. Na, eine halbe Stunde. Wenn ich das alleine mache, bin ich trotzdem zwei Stunden am Herd, um dann zehn Minuten zu naschen.

02:03:53 Wenn man jemanden hat, für den man das noch mitmacht. Dann ist krass. Das Naschen war dafür umso besser. Ich sag mal, den ganzen Arschlöchern in diese Küche eingerichtet haben. Lass die armen Küche stehen. Nein, nein, nein. Dann kannst du ja richtig abrenten.

02:04:15 Und wenn ihr noch mal unbedingt mehr Eindrücke aus dem Küchenleben, aus der kulinarischen Expertise oder einfach von einer Symbiose der Liebe zum Essen kennenlernen wollt, dann solltet ihr unbedingt The Bear Staffel 4 auschecken.

02:04:36 Kommt am 26.6., also in drei Tagen raus, dann könnt ihr auch sofort alles durchbingen. Guckt da gerne mal rein. Lohnt sich auf jeden Fall. Ihr habt den kleinen Einblick in einen nicht geübten Küchenalltag bekommen. Und da seht ihr mal, wie es tatsächlich in so einer Küche vorgehen sollte, kann und muss wahrscheinlich auch, damit das effizient bleibt. Ja, ja. Auf Papier ist das wichtig. Ich finde, man muss gucken. Das ist schon eine geile Serie. Wir schalten gleich mal nach München rüber. Und...

02:05:05 Die machen hier noch die machen wir auch super

02:05:26 Hallo. Die Verlierer. Wie geht's euch Berlin? Wie ist das, wenn man mal schneller ist mit der Abgabe? Das ist gut als Gewinner. Wie fühlt sich das an? Das ist super. Okay. Als Gewinner. Ja. Ja. Anders als hier können wir Mathematik. Das ist ja das Geile. Mathematik? Ja. Wir waren sechs Punkte vorne und haben nicht sechs Punkte weniger gemacht.

02:05:51 Das war ein faires Duell. Dankeschön, dass ihr mitgemacht habt. Immer cool. Danke für den Trash-Talk, das war lustig. Also wie war es denn für euch beim letzten Gericht? Wir haben gesehen, dass ihr auf jeden Fall für früher fertig wart mit dem Anrichten und das uns hier ordentlich in den Stress gebracht hat. Und mal so ein bisschen in den Schwitzen doch am Ende. Ihr könnt mal gerne berichten, wie kam es dazu, dass ihr so schnell fertig wart am Ende? Habt ihr aber ein bisschen mehr Zeitdruck gespürt am Ende?

02:06:20 War der Performance-Druck da? Ganz ehrlich, hätten wir uns den Strom nicht ausgestellt, wären wir bestimmt drei Minuten eher fertig gewesen.

02:06:34 Weil bei uns zum Beispiel kann man den Backofen nicht öffnen wenn man kein Strom hat. Ich hab doch den Knopf gedrückt wie so ein Idiot und nichts ist passiert. Es gab ja auch manchmal Indifferenz innerhalb des Teams, aber insgesamt ging es doch ganz gut. War das bei euch anders? Seid mal ehrlich. War eine ein Team. Ich fand auch die Handicaps haben es irgendwie noch besonderer gemacht. Ja.

02:07:01 Peter und ich waren aneinandergekehrt. Chef Strobel hatte die ganze Zeit so einen Helm auf, konnte nichts sehen und hat geschwitzt wie sonst was. Ich hab einen Ritterhelm aufgezogen. Aber du musstest durch den Mund gucken. Ja, ich muss durch den Mund gucken, durch die Löcher.

02:07:15 Aber die Musik hat alles besser gemacht, oder? Die Musik war immer 10 von 10. Ich sehe da auch ein neues Konzept, um ehrlich zu sein, Techno-Kochen. Einfach DJ-Dick live auf. Wir haben das während der Vorbereitung. Ich weiß nicht, Max, wie es bei euch ist im Toulouse-Rotractor in der Küche. Aber während der Vorbereitung läuft bei uns auch Musik halt. Da müsst ihr euch halt vorstellen wie so ein Gym. Da brauchst du dann auch ein bisschen schnelleren Rhythmus. Finde ich geil.

02:07:39 Auch wenn du vielleicht nicht schneller arbeitest, aber du denkst, du bist schneller mit schnellerer Musik. Das hier, wisst ihr? Nicht nur hier. Der Gast hat 30 Minuten gewartet, kann gar nicht sein. Kann nicht sein, es waren nur zwei Minuten. Rief doch Paul Elstern, ne? Aber ihr habt das vorhin gut gedotscht, liebes Berlin. Was habt ihr denn jetzt in der letzten Kategorie an Punkten geholt? Wir haben in der letzten Kategorie 27 Punkte gemacht. 26? 26?

02:08:08 Punkte geholt am Ende. Das heißt, wir haben eine Gesamtwertung gehabt. Ah ja, es war so unwichtig, die Punkte am Ende, dass ich gesagt habe, ja, wir brauchen auch. Ja, der Abstand war so groß. Aber die haben doch schon drei oder vier Punkte abgezogen. Ja, nicht schlechter.

02:08:25 Zehn Punkte in Optik und Geschmack geholt? Ne, zehn und neun. Also wir hatten drei Minuspunkte in der Zeit, natürlich, weil ihr so schnell wart am Ende. Das heißt, wir hatten sieben Punkte in der Zeit, zehn Minuten, äh, zehn Punkte beim Geschmack. Der einzige Kritikpunkt war, dass es nicht mehr gab. Und neun Punkte in der Optik. Also mir 26. Ja.

02:08:43 26 punkte haben wir nicht gesagt wir können kein matte leute wir waren sechs punkte haben die denn wir waren sechs punkte die waren sechs punkte vorne wie viel habt ihr an punkten geholt münchen

02:09:03 Zurecht hat gesagt ihr hättet betrogen indem wir die bestochen haben in einem gewinnspiel

02:09:20 Ah, ist das kacke. Ich sag das war Freddy. Jesus Christus, Alter. Aber das Gewinnspiel war eh. Also klar. Ihr habt euch nichts verlobt, das fände ich jetzt aber schade. Beim Gewinnspiel mitzumachen musste man 10 in den Chat schreiben, oder? Keine Abbedingung.

02:09:48 Wollen wir einmal einen Blick auf die Gesamtwerkung werfen, um unsere Zuschauer, die nicht so mathematisch begabt sind wie die Berliner, ein bisschen nicht mehr auf den Folter zu spannen. Ihr seid sehr begabt in Mathe, habe ich gesagt. Das war ein Kompliment. Einfach Danke sagen.

02:10:17 Gucken wir mal auf die Gesamtwertung der Punkte, wenn wir sie dann parat haben. Wie ein Punkt abziehen, für was? Also wir sehen jetzt unsere Gesamtwertung. Wir haben 82 von 90 Punkten.

02:10:37 Herzlichen Glückwunsch! Herzlichen Glückwunsch!

02:10:50 Es war auf jeden Fall sehr knapp. Also Hut ab an alle, die hier mitgekocht haben, die angeleitet haben an die Köche, die uns begleitet haben natürlich auch und an die TestesserInnen, die bei euch ja auch vor Ort waren, die sich auch noch vor die Kamera getraut haben. Da muss man auch mal Pops geben. Vielen lieben Dank für eure Zeit. Wir werden jetzt mal noch ein bisschen quatschen und gucken und ein paar von euch sehen wir ja eh in Berlin wieder. Dann danke für das Battle. Vielen, vielen lieben Dank fürs Dabeisein.

02:11:17 Ja, danke euch.

02:11:31 So. Die Münchner wieder. Die Münchner, so ist das, ne? Na ja. Max, komm mal gerne an meine Seite hier. Ja, komm mal hier so. So, du konntest ja den ganzen Abend auch gar nichts bewerten. Aber wenn du jetzt deine Schützlinge bewerten müsstest, ganz ehrlich, wenn die nicht im Raum wären. Jeden Einzelnen? Stell dir vor, ja, jeden Einzelnen. Das ist ja super unangenehm.

02:11:54 Nein, gib eine Gesamtbewertung. Was meinst du, wie gut haben sie sich geschlagen, wie überrascht warst du, in welche Richtung auch immer davon? Besser hätte man es nicht machen können. Mit sehr geringen Erwartungen hier heute. Nein, ich fand das alles super. Ich finde, es hat Spaß gemacht. Ich fand die erste Runde am holprigsten, aber es war die erste Runde. So ein Start erst mal. Genau, ich fand das alles super. Das Wichtigste, dass München verloren hat natürlich.

02:12:23 Nach dem Allerwichtigsten natürlich, dass es irgendwie Spaß hat. Das fand ich toll. Ich würde es natürlich jeder derzeit gerne wieder machen. Mit euch. Kochen. Gegen wen auch immer. Wir schlagen sie alle. Hamburg, München. Hamburg, München. Ihr müsst uns einfach nur die nächste Stadt liefern und wir schlagen sie einfach. So ist es. Egal was. Wir nehmen auch London, Paris, Mailand. Was ist denn so kulinarisch die stärkste Stadt weltweit?

02:12:49 Schwierig, Paris ist wahrscheinlich. Tokio. Nach Tokio. Tokio wäre cool. Ich fliege einfach nach Tokio dann. Das heißt, es war hier grenzenlos, was hier gezeigt wurde und es gab eine gute Teamarbeit, würde ich mal sagen. Man hat auch gemerkt, dass sich das mit der Zeit immer besser eingespielt hat zwischen euch und dass ihr alle auch sehr fokussiert wart. Also man hat richtig gemerkt, dass ihr auch sehr dahinter geklemmt habt, dass das jetzt was wird. Ihr wollt gewinnen. Wir wollten natürlich den Gästen was Gutes liefern. Das natürlich auch.

02:13:17 ich finde aber auch dass sich nach diesen ganzen skandalen die sich daraus gestellt haben münchen ja das sind wir noch mal enger zusammengerückt ja das lassen wir jetzt mal nicht auf die sind ja ja jetzt am boden am boden ja welches von den drei rezepten fandet ihr denn am besten können wir der reihe nach flüssig gehen

02:13:46 Das Sandwich für mich ohne Rotkraut und Sauerkraut und Tomaten wäre... Ohne die Hälfte drin und dann wäre es mein Ding gewesen. Wie gesagt. Lieber die Currywurst mit dem Lagerfeuer. Das Sandwich stand unfassbar geil aus. Das Lagerfeuer war mega. Ich habe das Steak gemacht, ne? Das war perfekt. Das war perfekt. Ja, dankeschön. War medium zubereitet super. Also wirklich, mit Abstand das Geilste. Auch mit dieser Käsecreme.

02:14:13 Ja, die Käsecreme aus dem Thermomix. Erstmal Thermomix, erstmal KitchenAid. Viele neue Sachen heute. Direkt Thermomix für die Käsesauce. Ehrlicherweise benutzen die, glaube ich, zu Hause nicht so viel. Ich habe halt wenig Pürees, wenig Soßen. Der kann auch was zaubern für dich. Kannst du mir Special D machen mit Vorwerk?

02:14:37 Machst du oben die Kartoffeln, unten dämpft schon der Lachs drunter. Und hier gibt es auch einen, der ist genauso. Was? Ja, das gibt es auf jeden Fall billig. Den habe ich und der ist eins zu eins wie der. Jetzt wird es zu QVC hier, Mensch. Ja, wirklich. Lara, bei dir ist es das Dessert. Ja, also Sandwich und Dessert. Fand ich. Also es war alles... Ja, das Dessert war nochmal so ein Küchlein. Küchlein da drüben. Ja, zu Recht.

02:15:01 Ja, guck mal, der hat nämlich noch jemanden dabei. Noch ein zweiter Koch eigentlich. Wir haben auch einen hier, komm her. Ja, Linus, komm mal nach vorne. Ja, guck mal hier. Können wir auch mal applaudieren. Nein, natürlich. Das ist der große Linus. Ihr kennt ihn alle, die, die ihn nicht kennen, das ist der große Linus. Spreut ihn mal auf Twitch. Wir haben einen Kanal. Ja, das wird jetzt ganz groß.

02:15:29 Dankeschön für deine Unterstützung. Sehr, sehr gerne. Und damit möchte ich mich natürlich auch bei allen Mitarbeitenden hier bedanken, die in der Produktion sitzen, die im Hintergrund sitzen, die alles organisiert haben. Auch natürlich bei Disney Plus. Guckt euch gerne die Staffel 4 von The Bear ab dem 26.06. auf Disney Plus an. Und damit bedanke ich mich bei euch allen auch fürs Zuschauen. Und wir sehen uns beim nächsten Mal wieder. Vielen lieben Dank. Tschüss.

02:15:58 Vielen Dank.