Was du schon immer über IRL wissen wolltest - ARD & ich quatschen - Fragen dort, Bits hier haha

ARD Mixtalk: Skyline diskutiert IRL-Streaming, Anfänge und Entwicklungen

SkylineTVlive
- 17.09.25 - 05:28:59 - 51.095 - Just Chatting

• Zusammenfassung
• Original

Skyline diskutierte im ARD Mixtalk die Entwicklung des IRL-Streamings von den Anfängen mit UMTS bis zu heutigen Möglichkeiten. Er sprach über die Interaktion mit Menschen vor Ort, die Vielfalt der Inhalte und die veränderten Ansprüche. Zudem wurden Events und persönliche Vorlieben thematisiert.

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knirpz

Just Chatting

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Begrüßung und Warm-up

00:00:00

00:00:00 Auf geht's nach unten. Wir wollen... ...qualitativ hochwertigen IRL-Content geben. Das stimmt. Vielen lieben Dank, Kanzli, für die Durchsage. Es ist immer cool, wenn eine Durchsage kommt und einen so ein bisschen an die Leute erinnert, die wir hier auf der Messe bisher heute noch nicht getroffen haben. Ähm, Partypeople. Wo sollen doch alle bleiben? So geht das aber nicht.

00:00:25 In Falco hört man ja auch noch viel? In Falco hören wir viel, ja. Ja, ich spüle es immer wieder, aber ich spüle es immer wieder. Das ist immer so ein gutes Warm-up. Da weiß man, wie der Abend verleuchtet, wenn Genie irgendwie gerade... Falsches Beispiel. Oh. Oh, fuck.

00:00:47 Scheiße. Da warst du so eine Schweinebrille auf, oder? Ja, Mann. Aber die ist geil, weil dadurch sieht immer alles geil aus. Ja, das stimmt. Das ist cool. Teuer und gelb ist die gewesen, sag ich immer. Ja, wie bei den Simpsons Produktionen. Ja, perfekt. Hier die Notizen von Konrad Duden zum Thema der deutschen Sprache. Hallo. Ja, da lernen Sie auch noch was hier. Er kennt sich aus. Er kommt aus Bad Hasfield. Seit einem Jahr wohnt er erst hier. Ja, genau. Man lobt Reise diesen Mann. Ja.

00:01:16 Ich nehme Wissen auf wie ein Schwamm. Der Sitz ist mit weißer Soße. Können wir auch mal wieder dazu übergehen, dass ihr sagt, was ihr am Stream gut findet?

00:01:54 So, you guys have to school out? Mama, Mama, ich will nicht nach Amerika. Das ist aber kein Schwäbisch, was die Schwarze, oder? Das ist doch Badisch. Das ist Badisch.

00:02:08 Ah, wusste ich es doch. Kruxel fragt, ob du Äpfel magst. Ich mag den Geschmack von Äpfeln. Sehr gerne. Aber die Konsistenz nicht zum Runterbeißen. Also wenn man ihn aufschneidet, dann ja. Wenn ich selber runterbeißen muss, dann ist es schwierig. Heute fährt die 18 bis nach Istanbul ihr Getriebe. Ja, vielen Dank.

00:02:29 Vorhin hatten wir von meinen Zuschauern die Frage, ob ich dieses Jahr wieder auf die Kieler Woche gehe. Ich habe das beim letzten Mal schon versucht. Schnapp, nur zu empfehlen. Vor allem hast du hier jetzt gerade jemanden davor, der da auch mitsegelt. Was man wissen muss, das wissen die Leute ja teilweise gar nicht. Kieler Woche ist ja so eine Riesenveranstaltung. Das ist das größte Segelereignis der Welt. Bist du VIP-Segler? Olympisch. Ich versuche zu evaluieren, wie berühmt du bist in dieser Szene. U21-Kader, Deutschland, DFB. Und das bin ich im Segel. Ah, da will ich dich mal anfassen. Ja.

00:02:56 Du hast so Audio Guide in Plattdeutsch? Perfekt. Perfekt. Perfekt. Perfekt. Perfekt. Perfekt.

00:03:35 Weil davon machen wir unsere Abstände zwischen den Fliegern abhängig. Ah ja, für die Abstände sorgt ihr ja auch noch.

00:03:45 Ja, es ist halt auch mal wieder immer schön zu wissen, dass hier auch nach Corona immer noch auf die Abstände geachtet wird. Da ist ja auch wichtig. Aber ich bin noch kein Weihnachtsbaum. Jaja, aber halt so. Also mehr habe ich jetzt leider nicht. Du kannst vielleicht verteilen. Wie denn?

00:04:33 Ich habe sehr schöne Töpfe auf dem Kopf.

00:04:50 Wie ist die Stimmung so? Die Stimmung ist super. Kann ich dir etwas anbieten, zum Beispiel eine Blume? Ich bin selber YouTuber, ich habe genug. Als YouTuber verdient man gut, ne? Ja, ich kenne auch Knossi, muss aber weiter. Du hast hier einmal den Kollegen, Dennis Hauger, der ist wertlos. Also der Mensch selbst natürlich nicht. Ich meine, die Karte ist leider nicht so viel wert, weil der oft vertreten ist.

00:05:16 Ich verkaufe. Möchtest du eine Tierkerze, also so Silber? Viel Spaß mit der Tierkerze. Ganz schön zurück. Das ist aber saulieb von dir. Dafür kriegst du jetzt wiederum noch eine Kugel. Guck mal, das ist ein Geschenk. Dankeschön. Vielen Dank für dein Geschenk. Wieso ist CF wieder nackt? Das ist der, der im Sprachstudio sitzt. Bist du wieder nackt, Sprachstudio CF? Er möchte darauf nicht antworten. Du bist ein Lümmel, du bist nackt. Riebst du, du bist nackt.

00:05:47 Ja, das geht gut. Man fährt sich halt selbst über den Fuß oder so, aber eigentlich geht das. Um den einen Euro auch wiederzubekommen. Ich schließe es einfach hier an, dann ärgert sich morgen irgendjemand und dann ist gut. Ah, ich bin Einkaufsmarken, war es da hier. Cool. Ja, dann wünschst du dir manchmal auch so viele Zuschauer zu haben wie die großen Steamer oder bist du zufrieden, so wie es ist? Äh, äh, also ist, also jetzt...

00:06:24 Ich muss mich neu vorstellen, Leute. Mein Name ist Adam. Ich bin ein kleiner Streamer mit jetzt gerade knapp 6000 Zuschauern. Aber ich freue mich über jeden, der noch weiter dazukommt. Natürlich versuche ich auch für Content zu sorgen, bei dem ein bisschen mehr Leute noch einschalten. Du solltest dich schämen und den Twitch-Chat temporär verlassen. Das meinte ich, genau. Dankeschön. Ich kriege die Karotte nicht mehr hoch.

00:06:50 Lass mich raten, du willst gleich nicht gefilmt werden? Nee, das sag ich dir am Ende. Ja, nachdem das Interview komplett vorbei ist, ne? Genau, und ich bewege mich nochmal, dass das Pixeln richtig schwierig wird. Danke. Mulde, Mulde, geiles Stück, du geiles. Mulde, Mulde, Mulde, Mulde, geiles Stück, du geiles.

00:07:08 Adam, das wollte ich mir doch nicht mehr sagen. Wieso sagst du das? Ich habe mir gedacht, naja, heute eskalieren lassen, verbal. Die Pause zwischen zwei Songs, geil, geil, geil. Die muss ich nutzen, indem ich sehr viel rede. Also, ich finde es mir erscheint, dass man 125 Euro Eintritt bezahlt. Das natürlich auch als Partner und so weiter. Ich weiß nicht, ob ich das beteilt hätte. Weil 125 Euro sind natürlich 200 Euro, aber das beteilt man natürlich auch so ein bisschen dafür, dass man den Rechalen reinkommt, wo dann nur so viele Gebärbestände sind. Ich bin einfach online und Twitch.

00:07:44 In Deutschland sagen wir, ich bin ein Möchtegern-Comedian, also ich mache nur etwas randomes Sachen.

00:08:46 Das ist natürlich dann das nächste Thema. Ich zahl das gerne, bevor ich abgeschleppt werde. Ich bin eine Parkour, ich bin eine Parkour. Oh, dann führ ich gleich Geld in sie ein. Geisterschloss. Hallo. Warum Wasser machen? Nein, nein.

00:09:27 Genau. Erstmal sofort eine Beerdigungsansprache. Das ist das Allerwichtigste. Wenn jemand umgefallen ist, nicht Puls messen oder ähnliches. Erstmal sofort Beerdigungsansprache. Am Anfang habe ich übrigens noch gedacht, okay, das ist irgendwie so eine Kostümparty. Aber jetzt mal ganz ehrlich, was macht der Typ jetzt da inmitten dieser feinen Gesellschaft? Was soll das denn?

00:10:00 Ja, bestimmt. Ich hab gern Bananensaft. Bananensaft? Großen? Ja. Ungewöhnlich? Ich bestell das jedes Mal. Die Frauen stehen drauf.

00:10:34 Aber Sie haben Banansaft, ne? Ja. Ja, okay. Natürlich. Aber wann werden sonst Banansaft ausgeschenkt, wenn nicht das irgendjemand bestellt? Kiba oder Bananenweizen? Ah, Kiba, ja, Bananenweizen. Ja, okay. Ne, aber ich bin, ich mag pur. Dann doch gängiger. Ich bin hartgesotten, ich nehm Banansaft pur. Und zwar?

00:11:02 Ja, und das Coole ist dann einfach, dass eben die, dass diese Möglichkeit dann eben da ist auch. Entschuldigt, dass du sie getreten hast, habe sie gerade entschuldigt.

00:11:12 In Deutschland sagst du Holy Macaroni. Holy Macaroni. You say the same in Danish. Oh, really? Yeah, yeah. Oh, cool. Dann einmal den? Ja. Und ich hab den in Kuli Lingus.

00:11:42 Ja, ein Orgasmus. Ein süßes Ding. Aber es schmeckt wirklich nicht, als wenn ich an der Perle nucke. Hi. Hi. Dürfen wir zwei Bubble Tees bestellen? Wir haben ja, weil wir hier kein Bubble Tees haben, die Messe Leipzig ist die einzige Messe, wo wir kein Bubble Tees verkaufen. Warum? Ach shit. Warum? Ja, ich glaube, wir verstehen das nochmal.

00:12:09 Ich habe jedes Wochenende auch einen Präsentationsständer. Es wird alles gedippt, was nicht bei zwei auf dem Baum ist. Also auch die Brüste deiner Freundin. Nichts gegen mich fetischer, aber ich stelle mir das schon lustig vor. Wenn du dann mit so einem Dip ankommst und deine Freundin muss erst mal so den Mops da so reindippen. Krass. Also es ist wie bei mir in Frankfurt die Dönerspieße. Wie lang?

00:13:04 Ich habe 30 Minuten Zeit, um Sushi zu finden. Wir haben kein Sushi. Das stimmt. Ihr habt was anderes. Holländische Pommes? Ja, schmecken wir holländische Pommes. Schmecken aber geil. Ist die Europa nicht mit diesem Ufo auf die Erde gekommen und hat uns alle bekehrt? Nein. Bitte um Aufklärung. Nein. Dann wünsche ich euch viel Erfolg. Bis dann. Tschüss.

00:13:26 Ich habe gerade überlegt, meint er 400 oder 400.000? Das ist auch die gute Frage, das wollte ich auch gerade fragen. Oh, ich bin gleich wieder da. Entschuldigung, das ist einfach wegen meinem Selbstwertgefühl. Meinst du 400 oder 400.000? 400.000. Oh, ich muss weg. Dankeschön, tschüss. Hallo, hier ist Adam. Ich ziehe gleich die Hose runter und zeige euch mal einen richtigen Helikopter. Durchwagen 3993. Also gibt es bald einen eigenen Helikopter.

00:13:56 Wer den 1 Euro sich jetzt gegönnt, jetzt erst die Arbeit, dann ist das Vergnügen. Die Frauen sind sehr langweilig. Geh weiter. Geld bezahlt, jetzt aber ohne Scheiß. Was müssen wir machen, damit wir anleihen? Wen willst du hier sonst filmen? Hier ist niemand auf dem Alex. Vor allem, wie der mich angrinst hier. Irgendwie, du bist doch eine Verarschung, oder? Bist du überhaupt ein Tier? Du verarschst mich doch.

00:14:24 Eieieiei, Party People, da sind wir, da sind wir, da sind wir. Ist ganz ungewohnt, wenn wir das nicht mit Intro Musik machen, sondern mit so einer normalen... Ja, mit Clips halt. Ähm, schön, dass ihr da seid. Party People, gibt's auch mich in digital? Ja, hallo. Moin, moin, moin, moin, moin, moin, moin, moin, chat. Ah, ich hab überlegt, sollen wir das machen? Sollen wir heute online gehen? Ich würde sagen, ja. Und ich dachte, ich fick euch mit dem White Mode hier. Ähm, oh ja, stimmt. Party People, herzlich willkommen.

00:14:54 Ähm, gib mir eine. Jetzt bloß nichts nehmen, was im Chat steht. 5002. Sonst müssen wir immer fünfstellig werden. Schön, dass ihr da seid. Vielen Dank. Ich sah gerade einen sogenannten Sub von Moritz Schmid. Vielen, vielen Dank. Also Moritz Schmid. Obwohl das E fehlt dafür. Aber ich weiß, das ist schweizerdeutsch. Wahrscheinlich. Vielen, vielen Dank. Und der Birne. Dankeschön. Das ist, weil das Öl nicht verfügbar war, ne?

00:15:29 Liebe Leute, ich habe erst eine Verabredung quasi mit euch zusammen auch und dann habe ich noch Kuchen für euch. Dann haben wir so ein bisschen Freestyle. Ja, ja, ja, ja. Ich streame zum ersten Mal von zu Hause deswegen. Beamter10, vielen Dank. 56 Monate. Vielen, vielen, vielen, vielen, vielen lieben Dank. Und Flink... Flink...

00:16:00 Fliegengemäßes Dankeschön für die 145 Bits. Oh, was ist auf einmal los hier, Chat? Ich bin doch gar nicht draußen. Dieser Stream verursacht keine Kosten, außer vielleicht 30 Cent Strom. Party People. Geil, dass ihr da seid. Es ist so krass ungewohnt von zu Hause. Wirklich, ich hab das jedes Mal. Dafür bekommt ihr auch Black Mode. Dark Mode. Als Belohnung. Damit ihr nicht komplett...

00:16:28 Komplett von einer anderen Weltseite. Dieser eine Moment, vielen Dank. Juhu. KopsDD, vielen, vielen, vielen Dank. Xtini, Dankeschön. Tadi, vielen, vielen Dank. Herr Fancharon, danke für Monat 38. Und Nick Farb, vielen, vielen, vielen Dank. Ich dachte, du bist unterwegs. Nein, aber Freitag. Freitag, vielleicht noch Sonntag und dann nächste Woche auf jeden Fall am Donnerstag. Donnerstag ist der Werwolf-Abend.

00:17:02 Werwolf-Abend. Oh, soll ich ein bisschen spoilern, Party People? Da sind das so unscharf hier und überhaupt. Ich muss irgendwie dafür sorgen, dass die Switch auf dem oberen Bildschirm Licht macht, damit ich ein bisschen heller bin. Aber wir müssen so auf die Zeit achten. Ich muss auf jeden Fall dann gleich in Discord rein, weil ich muss jetzt nochmal kurz, nicht, dass die mir geschrieben haben. Nee, weil das ist ernst. Sonst berechnen sie mir doppelten Rundfunkbeitrag, wenn ich jetzt nicht pünktlich dann gleich da bin. 20.30 Uhr bin ich gleich bei der ARD.

00:17:30 Ähm, also ich muss immer hier anmachen, ne? Ja, jetzt ist wieder da. Okay, geil, weil so habe ich weißes Licht. Und jetzt ist die Frage, wie kann ich jetzt diesen Bildschirmschoner abschalten, dass ich die ganze Zeit diese weiße Helligkeit von da oben habe? Ich habe die jetzt nur mal so angeworfen eigentlich, weil ich mir dachte, ja, vielleicht spielen wir nachher irgendwas. Aber ich lasse das jetzt mal so laufen, weil die, guck mal, jetzt ist viel besser mit Licht. Guck, so sehe ich noch halbwegs hell aus.

00:18:01 Nächste Woche Werwolf oder diese? Nächste Woche Werwolf. Und zwar... Ich spoiler euch. Habt ihr Ronny Berger auf YouTube vorgeschlagen? Ja, den habe ich schon vorletzte Woche gefragt. Und dann hat er mir gesagt, ja, er muss halt mal gucken. Gesundheit, dies, das. Und dann habe ich gesagt, kein Problem. Ich reserviere dir den Platz. Und eine Woche vorher tauschen wir uns einfach aus. So, jetzt ist es ja nächste Woche Donnerstag. Also ist heute eine Woche vorher. Und so habe ich ihn angeschrieben und noch keine Reaktion erhalten. Aber ist kein Problem.

Planung für zukünftige Streams und technische Herausforderungen

00:18:35

00:18:35 Habe ich Spoiler? Oh, jetzt ist schon ein Switch ausgegangen. Okay. Und jetzt, wenn ich mit dem Controller rumdrücke, dann geht das nicht. Schade. Das heißt, ich muss alle 90 Sekunden einmal rechts an den Schalter gehen. Naja. Ja, und bei den Vorschlägen, das Problem ist eigentlich immer nur, dass ich manchmal das Gefühl habe, die Leute, die vorgeschlagen wurden, haben keine RP-Erfahrung. Was an sich nicht schlimm ist, werden sie wenigstens das Spiel kennen. Also eigentlich, oder Spielkenntnisse besser gesagt.

00:19:02 Rani macht doch Hauszeit. Ja, das hat er mir auch gesagt. Gerade an dem Tag hatte ich ihn angeschrieben, als er die Story bei Instagram gepostet hat, wo er das angekündigt hat. Ich habe dann einfach nochmal hinzugefügt, yo, guck einfach mal. Also wenn du halt... Ich meine, man freut sich ja trotzdem über Einladungen, nicht wahr? Also so geht es mir. Und dann habe ich halt gesagt, guck einfach, wie es ist. Und dann haben wir ja auch gesagt, wir schauen dann einfach eine Woche vorher. Jetzt muss ich ihn nur mal so ein bisschen...

00:19:28 nochmal reminden. Aber er ist nicht der Einzige, der sehr erinnert werden muss. Und zwar habe ich, sollen wir auf asozial auch, weil so ist es ja heutzutage, auch die Streamer nennen, die ich angeschrieben habe, aber die bisher nicht reagiert haben. Wäre geiles Comeback. Das stimmt. Aber wirklich, wie kriege ich das denn hin, dass die Switch nicht immer ständig ausgeht? Kann man das in den Einstellungen machen? Wenn ich jetzt da reingehe, dann liege ich alles. Also,

00:20:05 Nintendo Plus, Platinum, Abo, Club. Ich guck mal kurz heimlich, okay? Systemeinstellungen. Bildschirmhelligkeit, kann ich eingestellt werden? Okay, Verlatenverwaltung, Nutzer, Kontrolle und Zubehör, Audio, Anzeige. TV, Bildschirmauflösung. Bildschirmschoner, reduziert die Bildschirmhelligkeit nach 5 Minuten Eingabe. Der reduziert sich schon nach 80 Sekunden. Das kann es ja auch nicht sein. Aber da können wir jetzt zusammen durchgehen.

00:20:39 Oh shit, wir haben noch 50 Sekunden für Level 4. Das ist ja richtig Drama, wenn man diesen Balken hat. Der setzt einen ja völlig unter Druck. Wie viele Bits sind das? Ich habe das kulant eingestellt. 30 Bits oder so? Jesus. Jesus. Wie der White Mode. Ja, das können wir auch noch umstellen dann. Ach krass, hier kann man das machen. Für euch, ne? Guck, habe ich für euch gemacht. Ah, Ruhemodus. Aber der macht trotzdem... Im Menü macht er immer sofort. Der hat ja nicht 10 Minuten gewartet.

00:21:20 Ich glaube, das liegt an anderen Sachen. Dass ich da im Menü bin oder so. Oh, er hat es noch ganz kurz. Ganz, ganz kurz hat es noch geschafft. Oh, warte, warte, warte. Nee, ist vorbei. Der hat es aufgefüllt, weil vorbei, oder?

00:21:38 Ja. Aber jetzt digital. Dankeschön. Du hast es noch probiert. Vielen, vielen, vielen Dank für die 100 Bits. Dankeschön. Das ist immer so kurios. Wenn ich zu Hause streame, sind meistens Subs und Bits höher als unterwegs. Und das ist halt so krass, weil manchmal mit Kameramann, Hotels, Anfahrt und Co. sind wir ja dann immer so bei 600, 800, 900 Euro Kosten pro Stream. Und eigentlich ist das so eine Querfinanzierung dann von zu Hause.

00:22:06 Vielen Dank. WildunterwegsTV hatte ich eben auch noch nicht. Madermann. Danke mit deinem Vorhaben. Mojina. MobiFX. Dankeschön. Ich hoffe, ihr spart fleißig, weil wir immer noch September. Okay, okay, Chat. Ähm...

00:22:23 Wir haben 15 Minuten und dann geht es einmal zu den Herrschaften der ARD. Wir machen dann Multistream together und ihr könnt dann auch Fragen da reinstellen. Wie immer gilt, wer sich da nicht benimmt, der benimmt sich hier ganz sicher nicht. Ich meine, wer sich da nicht benimmt, der fliegt auch bei uns. Ach, eigentlich voll dumm, jetzt den White Mode anzumachen. Den wollte ich doch extra anmachen, weil ich dann so heller werde. Das war wirklich das als die dümmsten Sachen, die ich jetzt heute gemacht habe. Und ich habe schon viele dumme Sachen gemacht.

00:22:52 So. Ähm, ja. Cap richten. Gibt es heute Rosins Restaurants? Ja, wir schauen mal später. Ich glaube, wenn wir später mit Rosins Restaurants anfangen, dann dauert es echt lang heute. Boah, wir gucken. Wir gucken. Diese Chance auf dem Oktoberfest-Team. Ich überlege noch. Das ist halt schon arg asozial da, ne? Es ist einfach der Alkohol da. Es ist unfassbar.

00:23:20 Leute suchen in so vielen verschiedenen Sachen immer Probleme, aber ich glaube, am Ende ist es vielleicht einfach der Alkohol. Hm. Naja. Ist jetzt Fieber auch dabei? Er hat nicht geantwortet. Ich habe hier eine Frist gesetzt. Wir sagten es nur. Achso, genau. Ich wollte euch vorlesen. Wer war es wo bei dem...

00:23:39 Ähm, Werwolf-Stream, nächste Woche Donnerstagabend. Und zwar, genau, Phoebe hatte nicht geantwortet. Rumatra habe ich angefragt, aber auch erst heute Vormittag, hat noch nicht geantwortet. Ronny steht auch noch aus, will noch Bescheid sagen. Rezo habe ich heute mal angefragt, weil wir waren eh gerade in Kontakt. Dann, ähm, unsympathischTV, keine Antwort bekommen. Dann sind aber fest dabei, ich, beim Werwolf-Stream, nächste Woche Donnerstag, sind auf jeden Fall mit dabei.

00:24:06 Als Moderator Niki Stemmler. Als Teilnehmer, meine Wenigkeit. Dann Panik Fee. Die macht ja immer super geiles RP. Noah Z. Lisa Küppers. Panda Amanda. Verena hat gesagt, ja sie kann auch, aber wenn irgendjemand anderes will, dann lässt sie den Platz. Weil sie hat glaube ich noch nie gespielt. Ja, das sind die festen Leute. Das ist das, was feststeht.

00:24:37 trefft ihr euch da irgendwo ja ja das ist nicht von zu hause sondern ich hab da schon ich fahr wieder mit einem vollen wagen durch die gegend um so ein licht setup aufzubauen und wir haben da eine schöne location die auch ein bisschen mystisch ist und wir müssen einfach nur hoffen dass das wetter gut ist und wir essen noch vorher wir gucken gerade nach einer unterkunft in der nähe weil ich spendiere denen auch dann auch hotelzimmer und halt was zu essen sollte man vielleicht machen wenn man so viele leute einlädt und

00:25:06 Ja, damit starten wir so gegen 17 Uhr. Aber es gibt die Möglichkeit, dass wir Lagerfeuer machen. Und wenn schlechtes Wetter ist, können wir uns unterstellen. Und wenn noch viel schlechteres Wetter ist, ja, keine Ahnung. Ich müsste eigentlich mal gucken, ob wir sonst dann wieder rein können. Was natürlich echt doof wäre. 10 bis 12 plus Leute machen bei Werwolfs. Ja, aber die quatschen schon dann echt durcheinander. So richtig mit Soundeffekt und Lichtstimmung.

00:25:39 Ja, Soundeffekte, also wir übertreiben es halt nicht so. Ich habe jetzt nicht irgendwie acht Mitarbeiter oder sowas von mir dabei. Wir können das leider nicht so abbilden wie bei einem Event von irgendwelchen großen Streamern, die 50.000 Zuschauer haben und 13 Sponsoren, weil ich nach dem Stand gar keine Sponsoren habe.

00:25:58 Man bezahlt das komplett aus eigener Tasche. Das heißt, ich will dann trotzdem ja irgendwie die Leute vergüten, die dann da für mich zuständig sind. Und dann muss man halt, also da kann ich jetzt leider keinen Soundingenieur oder sowas dann da halt mitbringen. Aber vielleicht machen wir ein bisschen Hintergrundmusik. Und ja, Licht bauen wir einmal auf. Das ist ja alles meine Technik. Das ist nicht das Problem. Wir machen halt, wir gucken, ob wir mehrere Kameras machen. Aber ansonsten, eigentlich geht es so ein bisschen auch um die Einfachheit, dass wir so das nehmen, was kommt. Gibt es doch die Rolle Putzfrau. Müssen wir eigentlich, ne?

00:26:31 Ich hab Niki heute mal gefragt, welche Rollen er vorsieht. Ja, und dann geht der ganze Bums bis zu 23 Uhr. Während Werwolf rundeten Leute darf eh keiner außer dem Moderator reden. Ja, aber wenn du dann irgendwann mal die Leute befragst, dann reden ja schon alle wild durcheinander.

00:26:55 Ja, aber nächstes Event, wo auch tatsächlich, was jetzt auch nicht ganz normal ist, am Freitag. Also Freitag kann ich euch sagen, gerne auf jeden Fall von vornherein mit dabei sein, weil das Team wird nicht so lange gehen. Freitags sind wir, waren das jetzt 16 oder 17 Uhr? Ich guck mal meinen eigenen Kalender.

00:27:19 16 Uhr. Dankeschön. Freitag geht wahrscheinlich so bis 18 Uhr oder 18.30 Uhr höchstens. Freitag machen wir etwas, was... Ja, ich will jetzt nicht immer so knossilhaft übertreiben und sagen, das gab es noch nie. Aber ich glaube, das gab es tatsächlich noch nie. Aber Freitag ist auch viel Scam-Bedrug dabei.

00:27:40 Es wird spannend. Das habe ich mir auch schon wieder seit sehr langer Zeit gewünscht. Und ich habe dann auch überlegt, ob ich das mit anderen Streamern mache. Und wir sind dann irgendwie nie fertig geworden. Jetzt setze ich das einfach um. Wir kommen aus dem Hinterhalt. Also ich starte einfach den Stream. Leute denken sich, okay, WTF. Und dann ist auch irgendwann vorbei. Also erwartet auch nichts zu Großes oder sowas. Aber ich glaube, es wird lustig. Es wird lustig.

00:28:05 So eine Art Trollstream. Ja, so ganz grob. Also gar nicht mal so aufwendig wie dieser Trollstream damals. Ja, das ist nämlich Freitag. Das ist dann unser nächster Stream. Okay, ich muss aber nebenbei mal schauen, ob die ARD schon irgendwas geschrieben hat. Also bei der ARD, ich habe selbst gar nicht mitbekommen, wer alles zu Gast ist. Das habe ich jetzt erst durch euch erfahren. Ich wusste nur, dass Hasi dann irgendwann dazukommt, während ich dann gleich auch noch im Gespräch bin. Also der Ablauf ist gleich so.

00:28:32 Es ist meine erste Teilnahme an einem Talk-Format der öffentlich-rechtlichen Sendeanstalten, beziehungsweise in dem Fall ARD, welches nicht für Ansammlungen von Rundfunkdiensten steht und auch nicht für allererste Rundfunkdienst. Die haben ja einen offiziellen Twitch-Kanal und wir gehen gleich in den Stream Together. Achso, OPNs wollten sie mir vielleicht schicken, ne? Aber das sehe ich ja trotzdem irgendwo hier. Ach, das wird schon. Wir haben noch acht Minuten Zeit. Ist das schon aufgeregt? Nö.

00:29:05 Aber ich glaube, es wird trotzdem interessant. Ich werde trotzdem versuchen, seriös zu sein. Gibt es ein Wort, was ich auf jeden Fall einbauen soll, dann würde ich das probieren. Aber es kann auch sein, dass es ein paar Minuten dauert. Ich glaube, es wäre eine Farce, wenn ich halt nicht jetzt mit dabei wäre, weil es um das Thema IAL geht. Und das wäre halt blöd, wenn ich jetzt anfange. Ähnliches Elastizitätsmodul haben Hähnchen auch. Absolut. Danke für diesen ausgelösten Knopf von der Webseite.

00:29:32 Ich habe auch gar keine Ahnung, warum ich das damals gesagt habe. Oh, BrunnenTV ist super. Lügenpresse? Ah, das ist ein bisschen platt halt leider.

Diskussion über Medien und Vorbereitung auf den ARD-Stream

00:29:44

00:29:44 Und entspricht auch tatsächlich, das sage ich ja immer wieder zwischendurch, nicht unbedingt so, also, wenn ich mir halt wieder mal angucke, besonders nach irgendwelchen Ereignissen, was dafür schon drinsteht, dass da Leute, aber ist egal, das ist keine Diskussion drüber. Lass uns bloß nicht politisch werden hier. Ähm. Mittag, Scambetrug, Bodenpannus, Adam, Limitcode, Holy. Ja, aber das wäre ein bisschen ehrenlos, auch wenn ich da die Werbung reindrücke. Hast du schon die neue Rabshow gesehen? Ja, habe ich gesehen, beide Ausgaben.

00:30:14 Weil 15 Minuten jedes Mal kann ich mir geben. Und... Ja, die hatten doch wieder jetzt Zeit gehabt, was Neues zu entwickeln, ne? Das ist ja wirklich bodenlos. Aber ich habe auch nichts erwartet. Entsprechend bin ich auch mit null Erwartung reingegangen. Aber ich finde, es macht so einen krassen Unterschied. Auch rein rhetorisch, wenn man sich Raab anguckt und danach eine Folge von Total gibt. Puffpuff liest halt alles von dem Teleprompter ab. Okay, aber er tut trotzdem so, als wenn er das nicht tun würde. Während Raab ganz bewusst...

00:30:39 so aussieht, als wenn er die ganze Zeit nach irgendeinem Text ringt und dadurch einige Pointen auch überhaupt nicht gut wiederkommen. Es ist so schade, weil man sich jedes Mal denkt, Mensch, wo kommt denn jetzt die Revolution? Du warst doch damals unser Revolutionär. Du hast doch damals so viele krasse neue Sachen mit reingebracht. Wie kann das denn sein, dass jetzt schon wieder eine krasse Stefan-Rab-Show, die mit, ja, jetzt wahrscheinlich weniger Werbung als der letzten Show, aber trotzdem mit ein bisschen Klimbim...

00:31:05 so angekündigt wurde, dass man sich denkt, okay, geil, jetzt, jetzt kommt wieder was Neues von ihm. Und das ist einfach wieder dasselbe. Er drückt wieder, also wenn ihr das verpasst habt, ne? Raab, 20.15 Uhr ist jetzt jeden Tag für 15 Minuten bei RTL an jedem Werktag. Große Marketingkampagne war, dass erst gesagt wurde, er ist nur an einem Tag da, dann hat er einen zweiten Tag released und so weiter. Ja, okay. So, und er ist...

00:31:27 Wieder hat er die gleichen Sachen. Er drückt irgendwelche Knöpfe auf ein Tablet, die dann eingespielt werden. Nur mit einem anderen Sound. Er hat dann wieder seine Band dabei. Oh, das fällt mir jetzt alles auf. Das ist ja wirklich kompliziert. Wie bei der Show auch. Also die Heavy Tones sind wieder dabei. Er macht wieder Witze. Die Lache ist ja geil. Wo hast du die denn ausgegraben? MartinXP. Dankeschön für diesen Knopf. Also nichts Neues. Ja, leider nicht.

00:31:55 Ich frage mich, warum RTL das mitmacht, weil sie müssen, die haben damals gedacht, das ist eine gute Idee noch, bevor ihr überhaupt das erste Mal im Fernsehen wieder zu sehen war nach diesen paar Jahren. Und dann hat RTL gedacht, yo, das machen wir. Das ist das Problem. Es ist bedauerlich. Chris Kapaun möchte mit dir im Steam Together Anruf von ARD zusammenarbeiten. Das klingt seriös, das nehme ich an. Ach krass, okay, wartet mal ganz kurz. Ich muss hier Vorkehrungen treffen, die sich immer schon haben.

00:32:31 Okay, das ist die Musik von der ARD. Aber ist auch gut, dann lasse ich die Musik an. Aber wie kann ich das leiser machen? Da. Oh, Lull, mit was für ein Delay das reagiert. Also noch vier Minuten. Und jetzt aber die große Kunstparty, People. Also das hier. Oh ja, geil, das geht. Das hier ist der Schirm. Und der Ton kommt darüber. Okay, alles klar. Aber meine Kamera gehört ja gerade euch.

00:33:14 Eigentlich. Wie mache ich denn jetzt meine Kamera da rein? Kamera wird anderweitig genutzt. Möglicherweise musst du eine virtuelle Kamera auswählen. Ja, shit, aber ich benutze die ja nicht mehr. Ich habe sie freigegeben. Das ist so nervig, dass man Kameras nicht öfters benutzen kann. Ich weiß, es gibt Tricks dafür, aber die habe ich natürlich, da ich immer nicht zu Hause ist, auch nicht gemacht. Ich dachte, die gibt es jetzt frei. Das hat vorhin funktioniert. Vorhin habe ich getestet. Okay, Chat, warte mal ganz kurz. Ich lade einfach das Team Together bei mir neu.

00:33:54 Das geht irgendwie mit Virtual Cam in UBS. Ja, ja, aber Virtual Cam, da müsste ich ja, dann würde ich diese Bildschirmfläche teilen, die ihr jetzt seht. Und das würde irgendwie, glaube ich, so doppelt und dreifach dann irgendwie darstellen. Achso, aber ich muss tatsächlich hier zurückgehen. So, damit dann hier frei geworden ist die Fläche. Kamera wird anderweitig genutzt. Ja, muss ich die jetzt bei UBS rausschmeißen, weil ich kann ja nicht den Stream neu starten. Shit, chat, wir sind gleich online.

00:34:35 Was wird die ARD von mir denken? Ey, ich schmeiß jetzt einfach meine Cam hier dann von allen Szenen raus. Aber da muss ich in irgendwelche Szenen rein, die ihr noch niemals in eurem Leben gesehen habt. Cam Vollbild schon mal. Oh, Cam Vollbild sieht ja auch nice aus. Guck mal, was das alles kaputt gemacht hat, dieses Team. Guck mal. Was ist das denn? Das ist komplett Schrott jetzt hier alles.

00:35:08 S1000, vielen Dank. Das Reusband kam von denen. Elgato Cam Link machen wir hier raus. Muss ich später einfach wieder zusammenfriemeln. Dann Bildschirm machen wir da raus. Bei der Switch ist es auch noch. Ja, gib mal kurz eine Minute. Geht dann gleich entspannt los. Ah, der hat aber auch coole Musik rausgesucht.

00:35:42 Patrick F1, Dankeschön. Tuvok, Dankeschön. Quelle deaktivieren. Ach stimmt, gute Idee eigentlich. Okay, es deaktiviert. Scheiße, ich hab das überall rausgeholt. Ein von The Media. Ja, ein fast von The Media. Okay, dann lade ich jetzt Stream Together neu. Verleck mich, wenn das jetzt nicht geht, ey. Doch, jetzt geht's, wie geil. Nein. Scheiße, ich hätt das gar nicht machen müssen. Warte, ich kann STRG-Z machen, ne? Dann fügt er mir das überall wieder hinzu, oder?

00:36:17 Nein, das macht er nur einmal. Ich sehe gerade, er macht das nur einmal. Okay, ist egal. Ist egal. Lautra Mauchi, Dankeschön.

00:36:30 So, hey Mini-Adam, du bist auch hier, ne? Ja. Ja, gut, da kann ja jetzt jeder kommen. Man sieht mich ja gerade in der Cam nicht, weil ARD gehört meine Cam. Ja. Ja, super. Ja, Skatenbetrug. Was? Du bist wieder so heise. Okay, Cam ist freigeschaltet. Ach, wie witzig, die haben so Emote-Dings. Ja, okay, die sind ja Twitch geprüft. Mini-Adam, bitte in das Gespräch angeben. Ja, das ist halt keine Comedy-Show heute, leider.

00:37:01 Aber was soll's? Achso, was binden wir ein? BrunnTV, oder? Das soll unser Begriff sein. Achso, und warte mal, wenn ich jetzt quatsche, ist egal für die, ne? Ach, stimmt, ist übrigens SWR, die wir eingeladen haben. Aber hier ist ja gehört dazu, Adi. Bisschen laut noch, ne? Asgard, danke für den Zap.

Start des ARD Mixtalk zum Thema IRL

00:37:29

00:37:29 Wunderschönen guten Abend, herzlich willkommen hier auf dem ARD-Kanal bei Mixtalk. Schön, dass ihr mit dabei seid. Am Mittwoch, Gott, jetzt ist der Wurm drin. Ich freue mich, dass ihr da seid und ich freue mich sehr, dass wir heute gemeinsam diskutieren zum Thema IRL. Warum schauen wir das?

00:37:46 Dem wollen wir uns heute mal annehmen. Also wir wenden uns den Streams zu im Real Life. Also wir begleiten Menschen, die auf der Straße rumlaufen, den Kaffee trinken gehen. Aber wir schauen uns auch die großen Touren an oder die Reisen, die gemacht werden. Warum fasziniert uns das? Ist natürlich auch mal der ein oder andere Name mit dabei. Ich bin ein Möchtegern-Reporter. Also Chat, sag doch mal. Ich habe schon gesehen, hier wurde schon gefragt, was das Thema ist. Chat, sag doch mal. Warum guckt ihr gerne IRL-Streams?

00:38:13 Adam, dein Ernst? Na, ich bin gemutet. Und hier wurde schon gespoilert.

00:38:20 Adam Bestermann, Erfinder des IRL. Genau dazu kommen wir gleich. Wir haben nämlich wie jeden Mittwoch wieder viele spannende Gäste eingeladen. Aber ihr könnt euch auch mit dazu schalten. Wir haben einen Platz für euch freigehalten. Ihr könnt euch über Stream Together dazu wählen. Einfach den anklingenden Button über dem Chat oder unter dem Stream anwählen. Und dann kommt ihr rein und diskutiert mit uns. Ihr könnt auch, wenn ihr eine bestimmte Frage an einen Gast habt, auch reinkommen und die loswerden. Auch das ist möglich.

00:38:47 Oder sonst Fragen auch gerne über den Chat. So, machen wir das. Danny schreibt, IRL zeigt uns die Welt aus verschiedenen Perspektiven. Oh, Danny, der hat aber dann ja auch bildungsvollen, sehr wertvollen Kommentar eingepackt. Ja, so wie sein Rechtschreibung ungefiltert ist. Da wäre auch die Frage, wie echt IRL ist und an welchen Stellen es dann vielleicht doch ein bisschen geplant und durchdachter ist.

00:39:18 Oh, das finde ich auch schön. Easy sagt. Darf ich eigentlich Holi trinken beim SWR? Abenteuer pur. Ja, ne? Mad Max schreibt, neue Einblicke in neue Orte ist nice. Also vielleicht auch als Inspiration, wenn man sich Reisen anguckt und schaut, wo die unterwegs sind.

00:39:45 Adonaut sagt, IRL zeigt mir die Welt draußen, die ich selbst nicht mehr erleben kann. Oh, ein sehr schöner Punkt. Also inwiefern... Ey, ich hatte vorhin noch ein Snogs-T-Shirt an. Das habe ich jetzt extra ausgezogen. Und was anderes angezogen. Auf die psychologischen Aspekte schauen wir später auch noch mal. Das ist geil, ist der Himmel. Vielen, vielen Dank für den Sub. Simon sagt, bringt viele Menschen zusammen. Auch ein schöner Punkt. Also ein sozialer Aspekt, der da mitspielt.

00:40:14 Disco Klaus sagt, ich liebe es, den Fortschritt von Streamern mitzuerleben, also auch wie sich das über die Jahre entwickelt hat. Ich nicht. Und Maya sagt, draußen sein, aber zu Hause. Also beides gleichzeitig. Heute ohne Cam. Die Cam kommt gleich wieder. Ich habe sie jetzt gerade nur deaktiviert wegen Dingsbums. Wegen SWR braucht gerade meine Cam schon. Genau, also ganz viele Aspekte, die wir uns da anschauen wollen. Vielleicht auch, warum wir manchmal ganz banale Dinge uns da angucken.

00:40:40 wo wir Personen begleiten, sei es beim Kaffee trinken oder was auch immer, aber auch was für Ausmaße das annehmen kann. Also aktuell zum Beispiel in den USA sehen wir iShow Speed. Sie holt mich gleich raus, also ich bin so 60 bis 120 Sekunden oder sowas und da bin ich drin. Und ihr könnt dann dort eure Fragen stellen. Weil die Leute dahin strömen und das zeigt auch, was für eine Anziehungskraft sowas entwickeln kann.

00:41:06 Ich habe vorher mal reingeschaut, da war er gerade am Schlafen im Tourbus. Also auch das sieht man, aber ich habe mir überlegt, das macht es vielleicht dann sogar noch realer, weil man quasi jeden Teil dieser Tour miterleben kann. Welche Frage soll ich stellen? Boah, welche wünsche ich mir denn? Aber auch darüber sprechen wir heute sicher nochmal. Keine Ahnung. Ich kann sie alle beantworten. Die Lin schreibt, weil ich schöne Bilder von Orten sehen kann, wo ich vermutlich nie hinkommen werde. Also eröffnet neue Perspektiven.

00:41:36 Oh, auch ein schöner Aspekt, was das auch live angeht, Unterhaltung ohne Netz und doppelten Boden, weil ich meine, wenn man, so wie ich jetzt, hinterm Schreibtisch sitzt und vor der Kamera ganz genügend drin ist, dann ist es natürlich sicher, wenn man sich rausbewegt und da theoretisch alles passieren kann. Und wir wollen jetzt zum Anfang auf die Entwicklung von IRL gucken und ihr habt es gerade schon gespoilert im Chat. Wir begrüßen jetzt als erstes Skyline.

Gespräch mit Skyline über die Entwicklung von IRL-Streaming

00:42:05

00:42:05 Hier bei uns. Guten Tag, hallo. Einen wunderschönen guten Abend. Hi Adam, schön, dass du da bist. Danke, dass ich da sein darf.

00:42:17 Ja, du hast ja damit angefangen, könnte man sagen, als mit IAL als IAL als Bezeichnung noch gar nicht existiert hat. Man könnte sagen, IAL war noch Neuland. Nimm uns doch mal mit, wie kompliziert war das damals, als du irgendwo live gehen wolltest oder überall live gehen wolltest? Ich bin ein möchtegern Reporter. Wir haben es ja damals...

00:42:40 noch gar nicht mal mit der Möglichkeit zu tun gehabt, überhaupt über ein Handy online zu gehen, weil einfach das Netz zu schwach war. Und auch wenn man jetzt heutzutage immer viel meckert und sagt, das Internet ist so schwierig und so weiter, finde ich, es ist...

00:42:51 Mit Abstand, also es ist komplett revolutioniert so. Also wir haben ja schon echt eine schöne Möglichkeit von unterwegs online zu gehen, viel zu verschicken und eben auch einen Livestream anzuwerfen. Und das ist auch cool, dass wir diese Möglichkeit haben. Nur damals gab es das eben in der Form nicht. Und dann ging das alles so los, dass ich angefangen habe mit UMTS damals noch. Also noch nicht mal LTE. Es gab einzelne Gebiete, da gab es dann schon 4G. Also LTE, das war super. Aber da war das Schlüsselwort.

00:43:17 dass man die Verbindungen summiert, also dass man halt wirklich anfängt, halt alles irgendwie zu nehmen, was man da hat, auch mit größeren Antennen und so weiter, um das dann in der Summe dann möglich zu machen, dass man dann trotzdem Signal hat. Und das war immer so ein bisschen cool, weil ich hab mich gefühlt wie so ein Magier, weil die Leute vor Ort gar nicht geglaubt haben, dass man da überhaupt streamen kann, weil sie mit ihrem Handy noch nicht mal Internet hatten, auch in Menschenmengen zum Beispiel, wo das halt extrem schwierig war, dann da überhaupt ein Signal zu bekommen. Ja, ich glaube, jeder kennt, dass man ist auf einem Festival oder so und da ...

00:43:46 Das Netz bricht komplett zusammen und man kann eigentlich niemanden mehr erreichen. Exakt, ja. Und mittlerweile, ich arbeite mit Firmen halt für eigene Produktion so zusammen, dass ich sogar jetzt mit einem großen Telekommunikations- und Mobilfunkanbieter sogar reservierte Kapazitäten habe, genau für solche Fälle. Wenn also irgendwo ein Mast überlastet ist, dann kann ich mich einbuchen für eine reservierte Bandbreite. Das sind alles Sachen, die wären damals halt gar nicht denkbar gewesen. Und deswegen ist es extrem spannend halt.

00:44:12 immer wieder jedes Jahr zu gucken, was sich alles entwickelt hat in der ganzen IL-Szene und auch mit den technischen Möglichkeiten, weil jetzt jeder in der Lage ist, einen Stream zu machen von unterwegs, teilweise auch mit Kameraperspektiven, für schmales Geld sich eine Drohne zu holen. Natürlich, es summiert sich dann mit den Kosten, aber es ist nochmal ganz anders als früher. Ich glaube, du hast in dem Video auch mal gesagt, du hast gefühlt zigtausend SIM-Karten da zusammengeschaltet und richtig gebastelt damals.

00:44:39 Es war Nächte. Katharina, ich sag dir das. Es war eine Bastelei, die hätte ich alles komplett skippen können, wenn ich heute erst online gewesen wäre, beziehungsweise jetzt erst in den letzten drei, vier Jahren oder so angefangen hätte, weil es halt keine fertigen Systeme gab. Und das war halt, aber dann auf der anderen Seite auch ganz cool, weil das war so ein bisschen mein Informatiker, nerdiger Ansatz, dass ich halt irgendwas, ich wollte halt, dass es gelingt.

00:45:05 Ja, das war so dieser Unterschied zu heute halt. Man muss echt viel rumprobieren, viel testen und bereit sein, sehr oft frustriert zu sein, weil dann doch irgendwas nicht so klappt, wie es heute durch Communities und so weiter dann gemeinschaftlich entwickelt wurde.

00:45:22 Ja, und da ist bestimmt auch an mancher Stelle mal das Kind in den Brunnen gefallen und was ist schief gelaufen. Würdest du sagen, wenn du mal so zurückguckst, an welchen Orten du schon unterwegs warst, also du bist ja schon ganz schön rumgekommen. Was war denn so der abenteuerlichste Ort, wo du mal einen IRL-Stream gemacht hast?

00:45:40 Streams in Amerika waren immer sehr cool. Es gab so ein paar schöne Sachen, die auch optisch natürlich sehr, sehr interessant waren. Jordanien zum Beispiel, mitten in der Wüste, Felsenstadt Petra dort zum Beispiel, wo ich dann einfach Glück hatte, auch ein bisschen da dann eben ein bisschen Restnetz zu haben und das nutzen zu können.

00:46:04 Natürlich sind diese ganzen Sachen, die wir touristisch schön finden, immer sehr aufregend gewesen. Also ich finde auch Deutschland hat sehr coole, schöne Ecken. Manchmal auch Lost Places, die man dann manchmal zufällig gefunden hat, bis hin zu diesen typischen Touri-Spots in den Alpen und ja, auch auf anderen Kontinenten halt. Amerika sehr oft besucht, immer sehr aufregend gewesen.

00:46:26 Die urbanen Regionen, New York City bis hin zu Los Angeles und das Schöne an IRL ist, du hast natürlich dann auch ein bisschen einen unverfälschten Blick darauf. Also du hast jetzt kein Reisemagazin, bei dem dann alles wunderbar geschönt ist, sondern du hast halt diesen authentischen Einblick, wo es dann auch ein bisschen darum geht, mit den Leuten ins Gespräch zu kommen und einfach unvorbereitet, einfach irgendwelche Sachen auszuprobieren, zum Beispiel gastronomisch auch, ohne dass man jetzt eine Garantie hat, dass es dann hundertprozentig alles stimmt, sondern einfach man es so nimmt.

00:46:55 wie es kommt. Und manchmal ist dann doch auf einmal extrem viel Koriander im Essen, was man halt leider vorher nicht wusste. Solche Sachen, die machen das am Ende dann aber auch aus. Du hast gerade schon angesprochen, mit Leuten ins Gespräch kommen. Was würdest du denn sagen, was du mit deinen IRL-Streams vermitteln möchtest? Also was ist so deine Mission?

00:47:15 Das Spannende an dieser Kategorie IRL ist ja, dass du ganz unterschiedliche Menschen hast, die streamen und das dann auch unterschiedlich gestalten. Also einige zum Beispiel nehmen halt die Leute mit, aber reden dann eher mit dem Chat. Ich versuche halt immer so ein bisschen in Interaktion zu treten mit den Leuten vor Ort. Ich versuche dann immer ein bisschen diesen Radar offen zu halten, wer dann da überhaupt drauf Bock hat. Und ich glaube, diese Offenheit zu haben.

00:47:40 in der Welt gegenüber anderen Menschen und dadurch auch immer wieder zu erfahren, okay, ja, die Leute sind eigentlich auch ganz nett so. Und die Leute haben auch Bock auf Gespräche, haben Lust, von einem selbst ein paar Eindrücke zu erfahren. Wir haben Lust auf die Menschen. Das ist das Spannende immer, finde ich. Das ist ein sehr schöner Gedanke. Also dann sollten vielleicht auch mehr Menschen IRL machen, wenn es um diese Offenheit geht.

00:48:02 Und was man da vielleicht auch rausziehen kann. Ich höre immer oft von anderen Streamern, dass sie sich dadurch erst trauen, wirklich aus sich rauszukommen, extrovertiert zu werden und so. Das ist immer so interessant, was die Leute so für positive Eindrücke gegenüber diesen Streams IRL haben, sowohl wenn sie es selbst machen, als auch wenn sie es angucken.

00:48:19 Die vielen Leute, die schreiben, ey cool, dass du uns mitnimmst, weil ich nicht die Möglichkeit habe. Also es gibt Leute, die können aus gesundheitlichen Gründen die Wohnung sehr selten verlassen und können dann einfach halt einen Tag im Freizeitpark erleben. Und auch in der Achterbahn so. Das sind halt dann auch immer diese spannenden Streams gewesen, weil du gerade gefragt hast, was waren coole Orte. Auch die, die technisch interessant waren. Streams von diversen Freizeitparks in Deutschland und anderen Ländern, von Booten, von Schiffen. Ich habe von Flugzeugen gestreamt. Es ist natürlich ein bisschen flex.

00:48:48 immer auch wieder. Aber es ist halt immer schön, auch wenn Leute... Aber auch ein Privileg, das dann machen zu können. Ja, absolut. Also ich bin sowieso komplett überprivilegiert. Erstmal mit der Möglichkeit natürlich als Streamer so in der Art und Weise dann auch Geld zu verdienen. Man muss auch sagen, ich habe dafür auch jahrelang halt Verlust gemacht quasi mit dem Streaming selbst. Also habe nebenbei immer weiter gejobbt noch, um das alles zu ermöglichen. Aber am Ende des Tages ist das eine sehr, sehr krasse Chance, die...

00:49:17 ja, nicht viele haben. Da bin ich auch sehr, sehr zufrieden mit. Also ich finde immer, man muss sich sowieso immer ins Bewusstsein rücken, was für coole Möglichkeiten wir haben. Nicht nur eben technisch, sondern auch von der Art und Weise, wie wir halt andere Leute in die Streams mitnehmen können.

Veränderungen im IRL-Streaming seit dem Angelcamp

00:49:33

00:49:33 Ja, auf jeden Fall. Du hast ja nicht nur vor der Kamera IRL-Streams gemacht, sondern auch anderen geholfen, damit anzufangen. Also man denkt da so an das erste große Projekt Angelcamp in Tschechien zurück mit Knossi 2021. Das war, glaube ich, so das erste große Projekt, wo du als Produzent quasi dabei warst. Was würdest du denn sagen, wie hat sich IRL-Streaming verändert seitdem? Also sowohl technisch, aber auch eben von den Ansprüchen an den Content, der dabei rumkommt.

00:50:02 jeder mit einem Handy online gehen kann, haben wir natürlich deutlich mehr Auswahl bei den IRL Streams, was auch cool ist. Also das heißt, es gibt kaum mehr Messen, die vielleicht nicht schon irgendwo bestreamt wurden. Und auf der anderen Seite haben wir aber auch jetzt dieses

00:50:18 Immer größer werden in Richtung Touren, in Richtung Events, viele Shows auch, die geplant werden, auch mit verschiedenen Sportarten, von Dart bis hin zu irgendwelchen Marathonläufern, die dann die Leute dann auch im Stream mitnehmen und die Leute dann auch einfach sportlich mit anfeuern können. Du hast deutlich günstigere Möglichkeiten, solche Events umzusetzen, die vor zehn Jahren eher nur TV-Anstalten vorbehalten waren. Und damit hast du halt eine viel größere Auswahl und trotzdem immer so...

00:50:48 bisschen diese Auswahl zwischen, okay, wir freuen uns halt auf ein Event oder auf eine Tour, die sogar 24-7 stattfindet und die Leute inklusive Schlafperspektiven, also in der Nacht bis hin zu irgendwelchen eignisreichen Sachen während des Tages dann die Leute mitnimmt, als auch eben dann die Streamer, die einfach ganz normal so ein bisschen durch die verschiedenen Städte, Ortschaften, Urlaubsregionen und Messen kommen.

00:51:13 Ich sehe hier gerade kommt auch eine Frage aus dem Chat. Welche IAL-Streamer schaust du dir denn selber gerne an?

00:51:23 Boah, das ist immer ein bisschen schwierig, weil es eins dieser Fragen ist, bei denen ich am Ende dieser wundervollen Übertragung hier bereue, dass ich irgendwen vergessen habe. Wen du nicht genannt hast am Ende. Genau, wen ich nicht genannt habe und trotzdem eigentlich ständig gucke. Also ich finde Events natürlich auch cool. Ich gucke dann immer so ein bisschen rein, versuche dann immer nicht zu lange da hängen zu bleiben. Gut finde ich die Streams, bei denen man nebenbei zuhören kann und den Tab gar nicht in den Vordergrund haben muss, weil ich sonst dann tatsächlich immer von der Arbeit ein bisschen abkomme.

00:51:53 Also ich schaue mir tatsächlich... Bis jetzt hast du dich erfolgreich von Namen gedrückt. Ja, genau. Ich überlege jetzt halt, welche kann ich jetzt konkret nennen. Also es gibt viele auch so Reiseleute, die ich sehr, sehr gerne gucke. Chad, wie heißt der eine, der mich immer ratet? Dessen Namen ich aber immer vergesse. Der immer überall gewesen ist schon.

00:52:16 So Leute finde ich immer ganz cool. Und ich finde, so kleine Streamer ist immer, macht immer sehr, sehr viel. K.A.W.A. zum Beispiel, genau. Aber auch jetzt Padlife, Ronny Berger, klar, das sind alles, alles. Knossi, wenn Knossi angeht, natürlich, das ist alleine schon Buddy-mäßig, fühle ich mich dazu verpflichtet. So kleinere Namen wie Knossi. Kleinere Namen wie Knossi. Auch mal Knossi unterstützen.

00:52:37 Er hat es nicht mehr leicht auf Twitch, seitdem er nur einmal die Woche online ist im Schnitt. Auch Danny ist auch immer super cool zum Einschalten. Also auch Leute, da sind so viele Namen auch jetzt gerade dabei gewesen von Leuten, die sich extrem viel Mühe machen, auch wenn sie jetzt gar nicht die Zuschauerzahlen haben wie eben größeres Teams. Also wenn wir jetzt halt Knossi dann davon jetzt gerade nochmal rausnehmen. Die dann teilweise auch pro Tag irgendwie acht, zehn, zwölf Stunden online sind und viele, viele Müden auf sich nehmen.

00:53:05 um einfach ihr Ding durchzuziehen. Und ich glaube, das ist immer cool, wenn man merkt, die Leute haben Spaß dabei. Könnte ich eine super Überleitung machen. Apropos Spaß, wer noch Spaß an ihr hat, ist bestimmt auch unsere nächste Gästin. Wir holen mal jemanden mit dazu. Hello, einen wunderschönen guten Abend.

00:53:27 Ah, ich glaube, du musst dich noch entmuten. Ich höre dich noch nicht. Jetzt, hallo? Jetzt. Hi. Hallöchen. Was machst du denn hier? Das ist ja cool. Hallo, Adam, es geht. Ihr habt ja auch wirklich die Creme de la Creme eingeladen, weil Hasi ja auch gefühlt schon überall war. Drunter machen wir es nicht. Drunter machen wir es nicht. Hallo, Chad.

Hasis Einstieg in IRL-Streams und Twitchs Unterstützung

00:53:51

00:53:51 Hasi, schön, dass du da bist. Du streamst Just Chatting, du streamst zu Gaming, aber du machst eben auch IRLs. Du warst vor zwei Wochen, glaube ich, in Italien unterwegs. Was ich mich gefragt habe, wenn du da so vier, fünf Stunden am Tag IRL-Stream machst, wie sehr fühlt sich das dann noch nach Urlaub an? Also tatsächlich genieße ich die Zeit unheimlich sehr mit dem Chat. Die geben mir auch Tipps, zum Beispiel, besuch mal das und das lokal, das ist richtig gut und dann kommt es zu coolen.

00:54:21 Momenten tatsächlich oder besuch mal die Attraktion oder mach mal dies, das. Ich genieße das total. Also für mich ist das auch Urlaub. Schön. Adam hat ja gerade eben schon mal ein bisschen erzählt, warum er gerne IRL-Streams macht. Warum hast du denn damit angefangen? Eigentlich war es nur aus Spaß. Ich habe einfach den Gang, also ich habe einfach den Friseurbesuch bei meiner Freundin.

00:54:47 gestreamt und es kam so gut an, da dachte ich, ja gut, vielleicht gibt es noch coolere Sachen, was man machen könnte ARL. Und dann bin ich irgendwie so reingerutscht.

00:54:59 Und dabei geblieben quasi? Ja, doch, ich mache so 50-50. Ich mache ja noch ein bisschen Gaming und Just Chatting so ein bisschen. Wir haben gerade eben schon mal so ein bisschen die Technik angerissen. Und wir haben Twitch mal selber gefragt, inwiefern IRL-Streams denn für Sie als Plattform in der strategischen Ausrichtung eine Rolle spielen. Und dabei handelt es sich ja...

00:55:23 Um ein Format. Wir wollten wissen, wird das aktiv gefördert und unterstützt? Und Twitch hat uns das hier geantwortet. Wir blenden das einmal ein. Das ist die Faltetwitch-Tafel. Moment, ich habe es durcheinander gekriegt.

00:55:42 Wir haben keine Tafel, das muss ich so zitieren. Also jetzt alle gut aufpassen. Twitch hat geschrieben, wir sehen großes Potenzial in ERL-Streams. Deshalb investieren wir kontinuierlich in Funktionen und Services, die ERL-Formate unterstützen. Von mobilen Streaming-Möglichkeiten bis hin zu verbesserten Moderationstools. Wir möchten Creator mit den Werkzeugen ausstatten, die sie benötigen, um ihre Kreativität auszuleben, ihre Communities zu erweitern und echten Austausch sicher zu ermöglichen. Was sagt ihr denn dazu? Ist das eine leere Absichtsbekundung oder habt ihr das Gefühl, da hat sich auch auf der Platte...

00:56:12 was getan über die Jahre. Definitiv hat sich was geändert. Allein schon auf der Twitch-App, da gibt es ja jetzt mittlerweile so ein Streamer-Dashboard und da sind auch mehr Funktionen. Und das Gute ist auch, also ich habe einen Kontakt, einen Draht. Wenn irgendwas ist, ich sage dem Bescheid und die gucken dann auch wirklich danach. Also die sind da schon stetig am Arbeiten.

00:56:35 Adam, was sagst du dazu? Ja, man merkt das. Also erstmal ist ja schon mal der erste Schritt damals gewesen, die Kategorie IEL überhaupt einzuführen. Also es gab ja noch nicht mal damals überhaupt die Möglichkeit bei Twitch von draußen zu streamen, weil man ja eigentlich nur Computerspiele streamen durfte. Und seitdem hat sich so viel getan. Also das wird ja auch richtig gefördert. Alleine bei den Twitch-Cons wird ja auch immer...

00:56:59 Alles dafür getan, dass man da komplett durchlaufen kann und die Leute dann überall mitnehmen kann. Entsprechend auch mit den Sachen, die gefeatured werden, Startseiten, Positionierungen und so weiter. Da gibt es schon viel. Also das ist auf jeden Fall auch Twitch bewusst, dass IRL-Streams einen großen Teil ausmachen.

00:57:17 Und sie machen großen Teil aus. Die Produktion, du hast es gerade eben schon angesprochen, werden aber auch immer größer. Und Jack Jack Gaming schreibt dazu, das IRL wird leider immer weniger real, wenn alles vorgeplant ist. Das sieht man leider bei vielen IRL-Events. Adam, was würdest du denn sagen? Ist das ein Problem? Also ich glaube, damals beim Angelcamp gab es auch, beim Angelcamp 2 gab es, glaube ich, auch Kritik, weil da Gespräche dann irgendwie unterbrochen wurden, weil es zu eng getaktet war oder so. Siehst du da ein Problem?

00:57:46 Bei Veranstaltungen, bei denen sehr, sehr viele Streamer und Streamerinnen eingebunden sind, muss man natürlich eine gewisse Ordnung haben, so in Form von einem Zeitplan, sonst eskaliert es da völlig bei sowieso schon sehr spontanen Akteuren.

00:58:03 Ich glaube, natürlich ist es immer gesund, das Mittelmaß zu finden. Aber ich merke das selbst jetzt zum Beispiel durch die Produktion für andere auch, bei denen dann teilweise irgendwie von mir zehn, zwölf Leute involviert sind, um von Ton über Bild bis hin zu Drohnenshots, alles Mögliche zu liefern, damit das ein Event cool abgebildet ist, dass man schon sehr flexibel ist. Also so starr wie jetzt ein TV, wie so ein Plan für eine TV-Show ist es ja nicht, dass wir auf die Minute genau fertig werden müssen oder dass wir da bestimmte Sachen...

00:58:32 leisten müssen, die jetzt so wortwörtlich oder sowas fallen müssen. Von daher glaube ich schon, wir haben da immer noch ein gutes flexibles Niveau. Ich glaube jetzt nicht, dass wir jetzt auf so einer Ebene sind, dass es alles unauthentisch wirkt. Nur da nur ein bisschen planen muss man halt immer. Da führt kein Weg dran vorbei, sonst kann man kein Spiel oder kein Sport-Event oder sowas mit ganz viel Teilnehmer oder Teilnehmerin machen.

00:58:59 Und Hasi, wie ist es bei dir, wenn man so drauf guckt, wie viel ist spontan, wie viel ist geplant, wie handhabst du das? Dadurch, dass ich privat, also ich habe ein Kind und da ist es bei mir ein bisschen mit Planung. Gerade freitags ist bei mir so ein bisschen durchgeplant, aber ansonsten ist alles relativ spontan. Und das Witzige ist halt, also manchmal gibt es auch so,

00:59:26 Also manche schreiben halt im Chat zum Beispiel, ja dort und dort gibt es ein Event heute. Willst du da nicht spontan vorbeigehen? Und dann flitzt man da spontan vorbei. Ich sehe gerade, ich bekomme gerade den dezenten Hinweis. Und zwar hast du ein kleines Overlay noch mit drin. Und wir bei der ARD dürfen ja eigentlich keine Werbung machen. Das wäre ein Traum. Dankeschön.

00:59:52 Das nur so an der Stelle. Super. Entschuldigung, aber ich wollte dich nicht unterbrechen. Alles gut. Okay, es wurde gerade eben schon TV angesprochen. Adam, du hattest gerade eben schon TV angesprochen. Weil ich habe manchmal auch bei solchen Touren oder so das Gefühl, es wird schon an manchen Stellen immer mehr wie so eine TV-Produktion. Oder würdet ihr sagen, da bin ich auf völlig falschen Werte?

01:00:18 Es ist eventabhängig, würde ich sagen. Also es gibt immer noch viele Events, bei denen es dann darauf ankommt, dass man einfach nur mit einer Kamera dann die ganze Zeit hinterher läuft und dann wird man dadurch auch produktionell effektiver, weil man jetzt nicht mit dem ganzen Übertragungswagen durch die Gegend fährt. Aber ich glaube, das kommt immer so ein bisschen wirklich auf das Event an.

01:00:40 Wir haben alles im Mix und vor allen Dingen sieht man bei Twitch, dass extrem schnell gelernt wird. Also wenn dann irgendwie das Feedback der Community, was ja sofort immer reinkommt und nicht erst durch irgendwelche Zuschauerbriefe oder sowas, dann im Anschluss, wenn da irgendwas immer genannt wird, dann wird das immer sehr schnell beherzigt. Und das merkt man ja auch an der Entwicklung von verschiedenen Events, aber auch so IRL-Streams allgemein.

Finanzierung, Authentizität und Vertrauen im IRL-Streaming

01:01:08

01:01:08 Ich sehe gerade dazu, kurzer Punkt aus dem Chat, Flexi TV schreibt, ich finde die Touren gehen schon immer mehr Richtung Geld verdienen, da werden Clips gefarmt und so weiter, das finde ich nicht mehr so schön. Also da eher eine kritischere Stimme. Ja, das ist natürlich jetzt ein bisschen das Thema Placement, weil wir haben es bei solchen Events natürlich auch mit viel Kosten zu tun.

01:01:31 Du hast ja auch jetzt fernab von den Produktionen selbst, hast du ja natürlich, wenn du jetzt eine Tour machst, die geht sieben Tage und führt irgendwie durch fünf verschiedene Ortschaften oder du übernachtest an sechs verschiedenen Orten. Dann üblicherweise ist es so, dass du natürlich dann die ganzen Hotelkosten hast, du hast Transportkosten, du hast dann anderweitig noch Verpflegung und so weiter. Das ist schon dann arg schwierig.

01:01:53 durchzuführen, ohne irgendwelche Placements zu haben. Und dann musst du halt immer dafür sorgen, dass es ein richtiges Mittelmaß hat, dass es nicht zu übertrieben ist und du trotzdem aber irgendwie dann mit dem Projekt über die Runden kommst. Weil es gibt, kann ich auf jeden Fall mal so andeuten, schon auch viele Events, die einfach nicht kostendeckend gewesen sind, so von vielen Streamern, die einfach gesagt haben, ich habe da Bock drauf, ich riskiere das und am Ende ist es dann auch so gewesen, dass sie dann ein bisschen mehr bezahlen mussten, als reingekommen ist, weil sie entweder kein Placement hatten oder halt nur sehr wenige.

01:02:24 Ja, also das muss man da an der Stelle auch mitdenken. Nochmal kurzer Input zum Thema Clipfarming kurz erklärt. Also wenn man es quasi darauf anlegt, dass man diesen Content macht mit dem Hintergedanken, das könnte ein guter Clip werden und quasi gezielt daraufhin steuert. Ich sehe noch eine Frage aus dem Chat und zwar Marlina Luna schreibt, ich denke, das geht an dich, Hasi. Fühlt man sich als Frau gut aufgehoben im IRL-Streaming oder gibt es da Probleme?

01:02:53 Es gibt, also egal ob bei den Männern oder bei den Frauen, es gibt immer irgendwelche komische Kommentare von den Leuten, aber darauf sollte man gar nicht schauen, sondern einfach sein Ding machen. Und ja, ich finde, ne, also so wie du zu den Zuschauern bist, so kommt es auch zurück, habe ich das Gefühl. Und wenn du respektvoll mit denen umgehst, dann...

01:03:22 kommt auch wirklich meistens nur respektvoll zurück. Und auch quasi, wenn du unterwegs bist, also ich als Frau denke da auch an so Situationen, was so Catcalling angeht oder Belästigung oder sowas. Also ist sowas bisher Gott sei Dank noch nicht passiert bei dir? Also ich bin groß und tätowiert. Vielleicht haben die einfach Angst vor mir. Ich weiß es nicht. Nee, ich hatte nicht wirklich Probleme damit, nein. Was ja auch mal schön ist zu hören.

01:03:49 Übrigens, Chat, wenn ihr Lust habt, mitzudiskutieren, wählt euch einfach rein über Streamtogether. Kommt zu uns, lasst euren Take zum Thema da. Oder wenn ihr eine Frage habt, kommt rein und stellt die ganz direkt. Ist doch auch schön. Genau, gut. Ich würde noch mal kurz zurückkommen auf das Thema TV, weil wir da gerade waren. Und zwar habe ich mich nämlich gefragt, ob da IAL vielleicht auch einen kleinen Vertrauensvorschuss.

01:04:14 oder Vertrauensvorsprung genießt. Und dazu hat der Medienwissenschaftler Tim Glaser etwas gesagt. Der hat viel im Bereich Game Studies und Plattformen geforscht. Und zwar das hier.

01:04:25 Parallel erleben wir Krisen, wirtschaftliche Herausforderungen für den Journalismus, sinkendes Vertrauen in etablierte Medien sowie Verunsicherung durch generative KI-Systeme. Der Reiz von in real life scheint außerhalb dieser Krisen zu liegen. Im Livestreaming als unvermittelte Echtzeit gekoppelt an einen direkten Austausch zwischen Rezeption und Produktion. Also würdet ihr sagen, IRL-Streams sind da einfach vertrauenswürdige, weil man alles miterleben kann. Da gibt es keine Schnitte. Das ist irgendwie...

01:04:53 im Vergleich zu TV vielleicht nochmal anders reizvoll? Ungeschnitten ist es. Ja. Aber würdest du sagen, dadurch ist es auch glaubwürdiger? Also ich glaube, wenn jemand, keine Ahnung, fünf, sechs Stunden streamt täglich, wie kann der sich da fünf, sechs Stunden verstellen? Also ich glaube schon, dass jeder auf seine Art ist, oder?

01:05:25 Adam, was meinst du? Ja, sehe ich auch so. Also erstmal hast du die Möglichkeit, erstmal viel, viel länger jemanden kennenzulernen und dann auch wirklich zu sehen, wie agiert die Person denn in Alltagssituationen, die vielleicht manchmal etwas stressiger sind oder die sich die Person manchmal selbst einfach zugefügt hat, dadurch, dass sie halt, so wie ich als Trödel-Adam, dann bestimmte Sachen einfach zu spät oder sowas, ich komme zu spät zur Bahn und so weiter, es wird stressig.

01:05:54 Wie ist man da als Mensch drauf? Wie interagiert man mit anderen Menschen? Wie nett ist man halt zu Menschen? Wie weltoffen ist man? Und das sind natürlich Sachen, die kannst du halt echt schwierig skripten. Du hast halt echt...

01:06:06 viel mehr Eindrücke von Alltagssituationen und dann tatsächlich, dass du es nicht schneiden kannst, ermöglicht natürlich nochmal deutlich authentische Einblicke. Und das, finde ich, ist eine Wohltat in Zeiten, in denen wir durch sehr viele soziale Medien vorgelebt bekommen, dass wir alles kommentieren müssen, was nur aus dem Zusammenhang gerissen wird oder um es mal ein bisschen sanfter zu sagen, wo einfach nur ein kleiner Kontext zu sehen ist, der dann nicht...

01:06:30 eine Gesamtbeurteilung eigentlich zulässt. Und das hast du bei den Streams halt nicht. Natürlich, du kannst das VOD abschalten, sodass man halt die komplette Aufzeichnung nicht sieht. Aber selbst Twitch-Clips sind ja durch ihre Länge schon mal deutlich länger als jetzt so das eine oder andere, was du so bei TikTok dann siehst. So 30 bis 60 Sekunden, da hast du schon mal deutlich mehr Kontext. Und durch die Möglichkeit, dann auf die ganzen Streams zuzugreifen, kann man sich das nochmal im Gesamtkontext geben. Und das finde ich schon cool. Das finde ich auch irgendwie entspannend, dass man dann diese Möglichkeit hat.

01:07:01 Ja, also ich glaube, Kontext ist auch das Wort. Man sieht ja quasi, wie bestimmte Situationen auch entstehen, anstatt nachher nur den Highlight-Clip und quasi das kurze Snippet daraus. Zu dem Thema schreibt noch Tragischer Einzelfall, natürlich kann man sich auch im IRL-Streaming aussuchen, was man zeigen möchte, also eine etwas andere Meinung, aber alles kein Vergleich zu gescriptet, geschnitten und geframed. Normales TV kann ich mir kaum noch geben, leider. Also da der Vorteil, was IRL angeht.

01:07:30 Und ich sehe hier auch noch einen anderen Punkt. Moment, wo ist er? Während du suchst, vielleicht nochmal. Also jetzt hast du schon. Ich wollte auch sagen, ich fand es vielleicht. Ich bin schneller als du denkst. In der Zeit, in der viele Comedians zum Beispiel auch gedacht haben, ja, sie können ja einfach mal bei Twitch dann so bisher auch ihre Arbeit darauf verlagern, hat man auch gemerkt, wie schwierig das eigentlich ist, wenn man halt so aus dieser TV-Rolle herausgehen muss. Und dann.

01:07:57 sehr, sehr viel mehr Zeit dann auch als Sendezeit an den Leuten dann präsentiert, weil dann ist es dann schon doch schwierig, wenn man nur so eine eingeschränkte Rolle entwickelt hat, den Leuten dann trotzdem diese gleiche Unterhaltung zu bieten. Also am einfachsten ist tatsächlich einfach, wenn man halt sich selbst eben zeigt, wenn man sich selbst ist und nicht irgendwie versucht, da irgendwas durchzubrechen, weil das klappt einfach Yale-mäßig nicht, beziehungsweise das klappt in Livestreams nicht. Ja, auf jeden Fall.

01:08:25 Und zwar, ich habe den Kommentar jetzt gefunden, den ich haben wollte. Und zwar...

Streamsniper, parasoziale Beziehungen und der Druck zur Innovation im IRL-Streaming

01:08:34

01:08:34 Dann schreibt Danny, wie nehmen die Gäste Streamsniper wahr? Lustige Situation oder absolut ungewünscht? Und an der Stelle haben wir praktischerweise mal was Kleines vorbereitet. Und wie für den ganzen Stream gilt übrigens, wenn ihr was zu sagen habt, wenn ihr direkt auf den anderen eingehen möchtet, fühlt euch frei, redet einfach rein. Das gleiche geht jetzt auch beim React. Also wenn ihr was loswerden wolltet, was euch spontan einfällt, einfach reinreden. Ich melde mich sonst schon. So. Sorry.

01:09:03 Also an der Stelle, eins im Chat, wer diesen jungen Mann mit der weißen Mütze kennt. Wir sehen hier einen Fall von Stream Sniping, und zwar einen Stream von Papa Platte, wo Essen bestellt wurde für ihn. Ist euch sowas schon mal passiert?

01:09:29 Ja. Jetzt muss man das ein bisschen doch als Kontext dazu ergänzen, vielleicht ein klassischer Streamsniper ist ja jemand, der sich freiwillig in den Stream drängt, während der Bote jetzt hier leider die undankbare Aufgabe hatte, dass er selbst einfach geschickt wurde, aber natürlich dann auch eben auf einmal Teilnehmer ist in diesem Livestream.

01:09:52 Es ist kein seltenes Problem auf jeden Fall und es ist halt leider auch etwas schade, dass Plattformen in Deutschland, die die Bestellung auf Rechnung ermöglichen, auch gar kein Interesse gefühlt lange Zeit gehabt haben, um so etwas einzuschränken.

01:10:07 Und in welcher Situation, was ist dir mal passiert? Ich hatte alles Mögliche. Da wird dann auch manchmal irgendwie beim Restaurant angerufen und gesagt, ja, ich hätte gern noch ein Bier oder sowas. Und wenn ich etwas nicht trinke, dann ist es tatsächlich Bier. Nichts gegen bestimmte Getränke, aber das ist wirklich nicht mein Geschmack und so weiter.

01:10:25 Ja, und wir hatten das natürlich auch, dass da irgendwelche Sachen, die nicht bezahlt wurden, bestellt wurden. Und das ist natürlich so dumm, weil wir sind das ja mittlerweile gewöhnt. Also wir lassen das dann von irgendeiner zuständigen Person dann irgendwie abwimmeln und dann kriegt man das noch nicht mal im Stream mit. Das heißt, derjenige oder diejenigen, die das halt gemacht haben, schädigen halt nur einfach die Boten dort vor Ort.

01:10:46 Ja, das stimmt. Und man bestellt ja auch so oft Dinge übers Telefon, wenn man selber dort sitzt mit dem Bier. Ist ja eigentlich auch nicht so ganz das, wenn man es sonst macht. Hasi, ist dir schon mal was passiert in der Art? Nee, gar nicht. Also ich hatte Glück und ich hoffe, das bleibt auch weiterhin so.

01:11:04 Sehr schön. Wir gucken mal, wir gucken spaßeshalber mal weiter, wie das dann ausging. Was ist da drinnen? Ist das bezahlt? Ist das schon bezahlt? Das ist kein Gescheiße, man. Real Talk. Aber wir paint, ist alles gut. Ja, ist okay. Oh mein Gott. Sag nicht, du hast auch eine Bestellung. Oh mein Gott, Bruder. Das ist crazy. Also da kam einiges zusammen.

01:11:29 Ich hab's ruhig weiterlaufen lassen. Oh mein Gott. Okay, warte, was machen wir damit? Ähm... Warte, was steht hier? Bin bei GameStay, bitte reinkommen, die Treppe hoch, weiße Mütze, blaues Lowlight-Shirt, Kamera wegen Vlog nicht zu verfehlen, sonst nachfragen. Boah, das ist crazy. Das ist also jetzt. Das ist crazy, shit. Ähm... Lass bezahlen, dass jemand draußen geben, den Hunger hat. Ja. Äh, Katze, könnt ihr das ganz kurz hier hinstellen einfach? Ah, es... ähm... Genau, es wurde gerade eben kurz... Ich weiß nicht, ob ihr es gehört habt, es wurde dann auch aufgelöst. Ähm...

01:11:58 Tatsächlich wurde das Essen dann am Ende gespendet an obdachlose Menschen. Also an der Stelle wenigstens für den guten Zweck ist das noch draufgegangen. Ich glaube, wir können aus dem React rausgehen. Genau, das vielleicht so zu dem Thema. Hier im Chat kam gerade eben auch was zum Thema parasoziale Beziehungen.

01:12:26 easy peasy schreibt, kann man sagen, dass IRL parasoziale Beziehungen mehr forciert als von Streams und Game-Streamern. Was würdet ihr dazu sagen?

01:12:38 Ja, interessanter Gedanke, weil du natürlich halt mehr verbunden bist mit der Person in Alltagssituationen und nicht nur halt beim Gaming. Es ist zum Beispiel bei IRL-Streams viel eher so, dass du irgendwie die Personen aus verschiedenen, nicht, dass es wichtig ist, aber du siehst ja schon alleine Personen halt aus verschiedenen Perspektiven und bei Leuten, die gamen, bei denen hat man teilweise noch nie die Beine gesehen. Also du hast halt andere Berührungspunkte natürlich dann auch.

01:13:03 Aber auf der anderen Seite bist du in IRL natürlich auch eingeschränkt, was normale Unterhaltungen angeht. Sprich, manchmal kann man beim Gaming viel eher noch mit der Community reden und dadurch auch die Beziehung zu der Community aufbauen, statt dass es im Alltag möglich ist. Das merke ich immer, wenn ich auf irgendwelche Messen rumrenne oder so und den Fokus lege auf die Leute, die dort vor Ort sind, dann habe ich natürlich weniger Interaktionen mit den Leuten aus dem Chat und kann weniger auf die Sachen eingehen, die sie mir dort sagen.

01:13:30 Hasi, wie erlebst du das mit deiner Community? Durch das, dass man da den direkten Draht hat, kann ich mir gut vorstellen, dass man vielleicht...

01:13:42 das entwickelt eine parasoziale Beziehung. Hast du denn das Gefühl, also Adam hat es vorhin mal kurz angesprochen, dass man quasi auch so stellvertretend für die User rausgeht? Hast du da schon mal Feedback gekriegt in der Richtung? Ja doch, also wirklich. Es gibt viele, die gehen ungern raus oder aus anderen Gründen und man nimmt sie halt so

01:14:10 mit in die Welt da raus, ne? Ja, ich zeig denen so ein bisschen was.

01:14:17 Aber was ich mich auch frage, wenn man die Leute mitnimmt, Adam hat gerade eben auch Messe angesprochen, zum Beispiel, wenn man auf der Gamescom oder was weiß ich wo unterwegs ist, frage ich mich auch, inwiefern man dann, wenn man jedes Jahr da wieder hingeht, so ein bisschen unter Druck ist, Abwechslung zu schaffen, also damit das irgendwie relevant ist, damit man damit erfolgreich bleibt. Verspürst du da so einen Druck auch, dass man irgendwie Abwechslung schaffen muss? Ja gut, auf der Gamescom ist ja nicht jedes Jahr das Gleiche. Es kommen ja immer neue Spiele, neue

01:14:47 Publisher, Entwickler. Und da kann man immer wieder was Neues zeigen, finde ich persönlich. Oder dann vielleicht anders gefragt, nicht nur dort, sondern eben auch, wenn du im Alltag unterwegs bist. Also wie sehr spürt man da so einen Druck, was Neues zu schaffen? Oder denkst du, nee, mit dem Austausch mit der Community ergibt sich da immer was Neues? Also ich finde, jeder Tag ist...

01:15:12 Anders. Also wenn man rausgeht, das sind ja neue Leute. Klar, die Umgebung ist gleich. Aber, Entschuldigung. Es verändert sich immer die Situation. Oder man geht mal den Weg. Möchte Ehre Sie auch mitreden? Sie niest rückwärts. Jetzt geht es aber mal ab. Genau, also ich finde, nicht jeder Tag ist gleich. Also ich finde, es ist schon was anderes.

01:15:40 Also auch wenn ich jetzt jedes Mal die gleiche Stadt besuche, irgendwie ist da immer irgendwas anderes. Vielleicht auf einmal ist ein Markt oder interessante Leute sprechen uns an und man hat dann andere Interaktionen. Ja, man probiert mal das Restaurant oder erkundigt den Hügel. Ja, ich finde, man kann schon viel, viel machen. Es wird nie langweilig, finde ich.

01:16:08 Auch Messen sind alle komplett unterschiedlich. Also es wird immer wieder was Neues angeboten. Und zum Beispiel auch so Contests, wie heißt es, Cosplay Contests, es gibt ja auch immer wieder was Neues zu sehen, was sie da hübsches, genäht, gezaubert haben.

01:16:31 Ich sehe gerade auch zur Messe, wo wir es gerade hatten, Shorty Merch sagt, ist Messe und so weiter typisch IAL für mich nicht? Also das an der Stelle nochmal, vielleicht auch nochmal besonders diskutieren. Was sagt ihr? Ist das IAL?

01:16:49 Ja, doch. Ja, IHL ist im Grunde, wenn man es ja wörtlich übersetzt, steht es ja dafür, was man alles im Leben erleben kann und dazu gehören normalen Messen halt auch dazu. Für viele ist es die Definition, wenn man einfach nur rausgeht, dann ist es IHL und sonst müsste man halt sehr, sehr krass spezifizieren.

01:17:09 Wegen der Frage eben auch, ich habe, mein Eindruck ist natürlich, du hast mehr Wettbewerb, wenn man das zu streng sieht, weil halt viel mehr Leute jetzt inzwischen IRL-Stream eben auch auf den gleichen Veranstaltungen und es dadurch an manchen redundanter wird, weil irgendwelche Leute bereits was gezeigt haben, was man selbst zeigen möchte. Auf der anderen Seite gibt es halt verschiedene Communities und viele sehen dann einfach die Sachen zum ersten Mal. Also wo mir das heute aufgefallen ist, ich habe aufgeräumt, ich habe das...

01:17:33 gefunden, ich habe meinen Presseausweis gefunden vom Oktoberfest 2018 und das war glaube ich nicht das erste Mal, wo ich da gestreamt habe, aber ich war halt der Einzige da und irgendwann später habe ich dann gemerkt, okay, ja krass, jetzt kommen die ganzen Streamer so, die ganzen ELL-Streamer, jetzt kommen sie auch auf dem Oktoberfest, so zwei, drei, vier Jahre später dann ging das dann so los und jetzt überlege ich manchmal, lohnt es sich dann überhaupt da noch hinzufahren, weil man zeigt den Leuten ja eigentlich nichts Neues. Auf der anderen Seite unterschätzt man vielleicht auch sowohl das Interesse der Community, wie man selbst dort eben bei dieser

01:18:03 Veranstaltung oder bei einem Event oder einem Ort dann ist, als auch die eigene Fähigkeit, vielleicht dann aus einer normalen, gewohnten Kulisse dann nochmal wieder was anderes daraus zu verwandeln, weil viele Aspekte kannst du ja gar nicht vorher kalkulieren, nämlich die immer wechselnde Zahl von Leuten, die unterschiedlichen Menschen, die da auf einen treffen und die dann auch automatisch dadurch wieder für Abwechslung dann sorgen.

01:18:25 Und wenn ihr jetzt unterwegs seid, wie reagieren denn die Leute auf euch? Also sind die immer nett, freundlich und offen? Oder habt ihr da auch schon andere Dinge erlebt? Laufen alle weg bei mir. Schlimm. Ne, Hasi, nach dir? Also es kommt drauf an. Es sieht natürlich albern aus, wenn man da mit einem... Also bei mir ist es so, dass wenn ich da so mit einem Stativ rumlaufe, das sieht komisch aus. Die Leute gucken auch wirklich...

01:18:53 Ganz verwirrt. Ich war ja in Italien und da waren die irgendwie weltoffen dafür. Die fanden das ganz cool. Die haben sich gefreut, wenn ich da vorbeigekommen bin. Es kommt immer drauf an, wo man ist, glaube ich. Ja, ich finde auch, es gibt so extreme Unterschiede. Zum Beispiel ist die USA einfach das beste...

01:19:16 Das beste Land für EL-Steaming will ich vielleicht nicht sagen, da gibt es auch noch ganz viele andere Länder, aber es ist einfach ein meilenweiter Unterschied zu Deutschland. Es gibt in Deutschland, finde ich, große Unterschiede, ob ich mit einem Kameramann rumrenne, was halt so 80, 85 Prozent des Typs bei mir sind, oder ob ich dann tatsächlich mit einer kleineren Cam rumrenne. Dann hängt es tatsächlich auch von dem Ort ab. Zum Beispiel eben bei Messen und so weiter ist man ja gewohnt, dass da auch eine Kamera dann auch da ist. Oder TwitchCon, da sind sie ja eher erschrocken, wenn man keine...

01:19:45 Kamera dabei. Aber bei bestimmten Ländern wie in den USA, wo man auch einfach in die Läden reingehen kann und keiner kritisiert das. Also auch die ganzen Leute des Ladens, die freuen sich dann sogar teilweise, dass man das Ganze abbildet. Die haben ganz anderes Verständnis dafür als in Deutschland, wo man sich eigentlich jedes Mal die Genehmigung dafür holen müsste und auch häufig, dass auch gefordert wird.

01:20:09 Also da ein ganz anderes Verhalten, je nach Land. Ich streue noch eine Frage aus dem Chat rein. Die Dani fragt, welche Kosten fallen bei IAL an und wie wichtig ist die finanzielle Unterstützung der Community? Wer mag?

01:20:28 Ich glaube, Hasi ist ein exzellentes Beispiel dafür, dass es eben auch mit günstigeren Mitteln komplett cool funktionieren kann, während ich immer übertreibe. Ich halte mein Equipment sehr schlicht. Braucht einfach nur zwei Handys und Stativ, Powerbank, Kabel. Ja gut, man braucht schon einen guten Server und Internetverbindung. Das ist schon so, was halt monatlich dann...

01:20:55 Gut kostet. Ja. Ja, im Vergleich zum... Und IRL... Entschuldigung. Nee, easy. Das hattest du nicht gesehen. Also das wusste ich selbst gerade nicht, bis ich angefangen habe zu reden. IRL-Streaming allgemein ist ja auch sehr kostspielig, wenn man immer rausgeht. Fährt man Auto, dann ist man dort. Oder macht eine Attraktion oder keine Ahnung. Muss man halt immer gucken, wie man das am besten handelt. Ist halt anders, als wenn man...

01:21:25 Gaming macht und dann kauft man sich klar das Spiel. Aber dann spielt man da vielleicht 300 Stunden, wenn man Glück hat. Ja, ich finde es auch immer erstaunlich, wenn ich daran denke, wenn ich mal ab und zu mal dann doch den Stream zu Hause anmache, wie günstig das ist, weil man bezahlt ja wirklich nichts. Man hat auch kaum Aufwand, was jetzt die Anfahrt angeht und so weiter. Also bei mir ist die Ratio von Stundenanzahl für Vorbereitung und bis ich überhaupt einen Stream irgendwo anwerfen kann.

01:21:53 verglichen mit der reinen Streamzeit natürlich eine ganz andere als bei Leuten, die jetzt zu Hause dann vielleicht sich Gedanken um ihren Content natürlich machen und auch manchmal was vorbereiten, weil sie zu Hause sogar cosplayen oder weil sie bestimmte Spiele irgendwie entsprechend testen oder einstellen.

01:22:09 Es ist halt trotzdem natürlich nochmal eine deutlich andere Geschichte, auch finanziell. Aber auch da, was ich vorhin meinte, das ist halt das Coole. Heutzutage kann man dann trotzdem, auch wenn es ein bisschen kostenloser ist, rauszugehen in die Welt, ist es deutlich weniger als früher, denn es ist mittlerweile möglich mit dem Handy. Und so Extras, wie dass man halt einen Server hat, damit das Signal nicht abschmiert, ist dann natürlich noch kostenpflichtig, aber rentiert sich dann schon für extrem viel mehr Streamer als früher.

01:22:35 Adam, bevor wir gleich weiter wechseln, du hast gerade eben Vorbereitung angesprochen. Wie genau bereitest du dich denn auf die Streams vor?

01:22:44 Ach du Grönne Neune, Joris von Beeps hat fünf Subs verschenkt. Ich gucke mir, also das Problem fängt ja schon an, wenn man überhaupt vorher wissen möchte, wo man streamt. Das heißt, mit einer Recherche beginnt das Ganze. Ich mache mir dann einen Plan von den Orten, an denen ich dann bin. Kann ich irgendwas kombinieren miteinander? Kann ich halt, finde ich da etwas? Finde ich da was Spannendes? Mache ich da Sightseeing?

01:23:09 Bilde ich da etwas ab, was ich schon seit Jahren mir gewünscht habe, abzubilden? Also gibt es da etwas, was halt die ganze Zeit da ist oder gibt es da eine Veranstaltung, die ich da gerne besuchen möchte, die nur da stattfindet? Dann gucke ich in meinem Fall, weil ich das immer mit Kameramann mache, wer kann, wer kann, wie lange, wo kommen die her? Buche ich den Bahnticket oder buchen die es selbst oder fahren sie anders dann dahin? Diese ganzen Geschichten.

01:23:35 Ja, Inspirationsquellen natürlich jetzt mittlerweile mit KI hat man inzwischen auch automatisierte Recherchelösungen, aber es ist durchaus ein übliches jährliches Prozedere im Frühjahr zum Beispiel einmal in den Messekalender zu gehen und ungefähr 150 Messen aus ganz Deutschland schon mal provisorisch in den Kalender einzutragen, um dann nicht irgendwas zu vergessen, was dann in dem Jahr stattfindet. Also ich habe einen Kalender, bei dem stehen nur potenzielle Streammöglichkeiten, die sich dann ergänzen immer.

01:24:03 die ich mir dann halt so ein, zwei Wochen vorher anschaue, die sich dann ergänzen mit anderen Sachen, zu denen man dann eingeladen wird oder die man mit anderen Streamern zusammen macht. Verstehe. Also ich glaube, diese Kalender kennen die ARD auch ganz gut, die Vorbereitung, sich die ganze Termine zu notieren. Bevor wir uns gleich von dir verabschieden müssen, Adam, würde ich gerne noch eine Frage ganz schnell abräumen. Ich glaube, die können wir schnell abräumen. Marlina Nuna fragt, hast du schon mal ernsthaft aufgehört, darüber nachgedacht aufzuhören?

01:24:36 Ja, in den Momenten, in denen es mir psychisch nicht gut gegangen ist

01:24:42 ist, in denen ich mir gedacht habe, okay, das ist natürlich irgendwie doof, weil was wir machen ist, gute Laune zu transportieren. Nicht alle. Also es gibt einige, die haben dann eher so diesen Real-Talk-Teil bei sich im Stream noch viel höher. Aber bei mir ist es halt so, ich habe das für mich halt entschieden. Mein Content ist, dass ich zwar zwischendurch irgendwelche Sachen einstreue, wenn es um psychische Gesundheit geht oder so, dass ich halt sage, okay, nächste Woche Dienstag habe ich Termin beim Psychotherapeuten. Aber es ist nicht so, dass ich halt die ganze Zeit dann über solche Sachen rede, sondern man...

01:25:11 schaltet einfach ein, man geht mit mir auf Entdeckungsreise und alle fühlen sich cool und alle fühlen sich wohl. Und das ist aber, das erfordert natürlich auch, dass man selbst gerade, dass es einem gut geht oder so, dass man gute Laune hat, dass man diese gute Laune eben dann auch transportieren kann. Und dann ist schon manchmal zwischendurch meine Sorge gewesen, oha, wie lange kann ich das machen? Wie lange kann ich den Leuten so ein Gute-Laune-Programm bieten?

01:25:35 wenn ich vielleicht dann irgendwann selbst nicht mehr durchgehend gut gelaunt bin. Oder ich an irgendwelchen Sachen noch irgendwie, wenn ich mich wieder so ein bisschen abarbeiten muss, an irgendwelchen Themen oder sowas, aus der Kindheit oder irgendwelchen anderen Sachen. Aber das sind dann nur so sehr temporäre Sachen. Und wer weiß, wie lange das läuft. Also keine Ahnung, ob KI nicht in zwei, drei Jahren einfach ...

01:25:57 wahnsinnig viel lustiger ist als ich selbst. Ich werde einfach versuchen, bis dahin alles mitzunehmen, den kompletten Hype, meine Witze zu machen. Ich sehe an Brunnen, ich mache Brunnen-TV, ich interviewe Leute, ich finde eine lustige Veranstaltung, habe Spaß mit den Leuten, kaufe mir irgendwelche Überraschungstüten, die dem Preis nicht wert sind und alle lachen drüber. Das ist das, was mir Spaß macht und ich mache das dann so lange, wie es noch Spaß macht. Weil wir wissen ja immer nicht, was ist nächstes Jahr, was ist nächste Woche. Deswegen einfach genießen. Das ist so mein Motto dann immer.

01:26:26 Dann haben wir an der Stelle auch alle Challenges mitgenommen. Oh, okay. Das haben wir nicht gedacht, dass ihr das sogar so mitverfolgt. Wir haben unsere Augen überall. Aber auf jeden Fall können wir jetzt an der Stelle auch einen kleinen Haken dran machen. Und es ist eigentlich jetzt auch die perfekte Überleitung, also den Einblick, den du uns gerade noch gegeben hast, was die psychischen Faktoren angeht. Da gucken wir jetzt gleich auch nochmal genauer drauf. Adam, vielen Dank, dass du da warst. War sehr schön.

01:26:52 Vielen, vielen Dank. Hat sehr viel Spaß gemacht. Macht es gut. Bis bald. Ciao. Einen wunderschönen Abend noch. Ebenso. Dankeschön. Und wir holen unseren nächsten Gast mit dazu. Und Knirps, vielen Dank für den Raid. Schön, dass ihr alle mit dabei seid. Wir diskutieren hier bei der ARD heute bei MixTalk über ihr... Okay, okay. Ah, krass cool. Die haben mich schon rausgeschmissen. Jetzt muss ich nur noch die Cam wieder aktivieren und dann bin ich wieder bei euch. Nee, ich muss sogar die Cam wieder neu hinzufügen. Moment.

01:27:22 Habe ich denn noch eine? Moment, Moment, wo habe ich denn noch eine? Hier habe ich irgendwo noch eine. Warte, ich bin sofort bei euch. Irgendwo habe ich noch eine. Ich glaube hier.

01:27:32 Ja, ich habe sie gefunden. Jetzt packe ich sie noch rüber. Aber wie witzig, Leute. Ey, wie witzig war das denn? Aber das einzig Nervige war wirklich dieses ganze Streaming-Dings, weil du hast verschiedene Quellen und die kannst du alle in den Stream einbinden. Und die Quelle halt nur für die ARD, wo alles komplett war. Das, was wir jetzt am Ende die ganze Zeit gesehen haben. So, das machen wir noch hier rein.

01:27:57 Geht sogar der Knopf dann wieder? Nee, den muss ich dann nachher programmieren. Diese Quelle, nur diese eine, diese Hauptquelle, war immer verpixelt. Das war so dumm. Das war so nervig. Aber da kann die ARD gar nichts für. Das ist einfach nur halt bei mir gewesen und Stream Together. Weil Stream Together bietet halt an, du nimmst einfach alle, aber dann ist Hasi halt doppelt gewesen, zum Beispiel.

01:28:19 Und ein bisschen abgeschnitten. Oder du nimmst halt nur das von der ARD. Aber das sendete mir Twitch die ganze Zeit halt nur verpixelt. Machen wir jetzt noch eine Reaction. Ja, keine Ahnung, sollen wir beim ARD-Talk noch ein bisschen mit dabei bleiben? Sollen wir da zuschauen? Wer ist denn da jetzt dazugekommen? Ist eigentlich ganz gut auch, dass sie die Leute ein bisschen abwechseln. Weil sonst, ich hätte glaube ich die ganze Zeit weitergelabert. Warum wird das immer erfolgreicher? Chat, lass doch mal. Krass aber. Doch so viel geworden jetzt mit IRL, ne?

01:28:55 Ja, ich glaube, hättest du den ARD-Stream-Link in OBS als Quelle einbauen können, oder wäre es natürlich eine Städte... Nee, genau, das habe ich gemacht. Den ARD-Stream-Link, den hatte ich, also das ist von StreamCodeTogether, den hatte ich drin. Aber das war da, wo alle zu sehen waren. Also quasi, du hast von jedem da nochmal einzelne Source, weil das auch Gäste waren. Oder du hättest einfach nur das ARD-Signal eingebunden. Und das war aber dann verpixelt. Also das war irgendwie dumm. Aber gut. Und, ähm...

01:29:22 Ey, sorry, ich hatte gerade versehentlich die Donations ausgemacht. Jetzt müssen wir das erst mal kurz noch einmal abfrühstücken. Wer war denn das? Joris von Vietz. Dankeschön. Dani10Subs, was ist los in Deutschland? Dankeschön.

01:29:37 Vielen, vielen, vielen, vielen lieben Dank. Okay, jetzt ist auch Alertsend wieder an. Shit, nicht bedankt für Subs. Oh man, no input phone. Danke für monat 20. Türken, dankeschön. Hartmann, dankeschön. Boah, ja, aber ich war echt, als ich gemerkt habe, okay, hier muss ich auch noch hinzufügen. Warte, mache ich nebenbei. Als ich gemerkt habe, dass das so schwierig ist mit diesem verbixelten Streamtogether mit dem Overlay, da hab ich gedacht, oh man.

01:30:07 doof, dass ihr dabei seid, aber sonst hab ich noch gedacht, ja, witzig, dass ihr dabei seid. Naja, naja. Ist leider ein Streamtogether-Problem. Hatte dir da noch eine andere Quelle geschickt? Naja, nächstes Mal. Ach, ARD, Kevin. Shit, wo hast du mir das denn geschickt? Du hättest einfach... Ja, weil Discord hatte ich offen, aber Discord ist nichts mehr. Wo hast du mir das nochmal geschickt?

01:30:32 Twitch.dm? Oh, warte mal ganz kurz. Ich muss kurz heimlich gucken. Ach so, eben. Ach so, 21.05 Uhr. Du kannst gerne folgenden Link. Ach, schade. Ey, du hättest einfach in den Chat nochmal rein spammen sollen. Dann hätten meine Mods noch weiter gespammt. Und alle hätten dann geschrieben PNAD Kevinbach. Ach, das war glaube ich das, was mit Nils... Hast du doch auch bei Element. Ja, bei Element. Als wenn ich jetzt während des Streams hier bei Element reingucke. Jungs, ihr müsst dann einfach halt rein spammen.

01:31:00 Guck bei Element, guck bei Element, einfach 10.000 Mal Spam. Nils hat es gespammt. Scheiß, äh, schade. Mist, so ein Mist. Okay, ich hab das nicht gesehen. Ich hab zwischendurch ab und zu mal geguckt, aber dann war das halt nicht. Dani, vielen, vielen, vielen Dank für die Subs. Guck mal, hier zum Beispiel so, endlich. Achso, das war wahrscheinlich davor, ne? Ach, schade. Naja, egal, aber hat ja geklappt.

01:31:25 Da hat ja alles geklappt. Bei Adam anrufen dieses Mal. Ja, oder, liebe Partypeople, das habe ich auch noch, ja, immer.

01:31:35 Adam direkt benutzen. Das ist das aller, aller, aller, aller. Da sehe ich immer alles sofort. Das versuche ich immer so ein bisschen alle drei, vier Monate wieder neu bei den Mods einzuführen oder sowas. Bei Adam direkt wird mir das angepinnt. Aber das können nur die Mods machen. Schrägstrich Adam direkt. Da sehe ich das immer. Naja. Aber genau. Hat trotzdem gut geklappt, finde ich. Dafür auch, dass ich das erstmal streamtogether gemacht habe. Und ich musste mich nur ein bisschen zusammenfriemeln.

01:32:05 Großes Lob an Arten, dass er nicht auf die Mutter gegangen ist. Ja, das ist ja auch, das mache ich ja nur bei euch. Das ist ja nur bei euch. Und das auch nur vereinzelt. Und da versuche ich mich auch zu bessern. Genau, das Problem ist nämlich, ach so, da seid ihr, dann würde man die grafigen Videos nicht sehen, die wir einblenden. Genau.

01:32:26 Oder ich habe das auch nicht gewusst. Ich glaube, vielleicht habt ihr mir das beim letzten Call erwähnt oder so, aber heute im Briefing stand das leider nicht drin. Wenn das da drin steht, so von wegen, ja, wir senden dir noch per DM einen individuellen Link oder sowas, dann ist es entspannt. Dann weiß ich das, dann kann ich so drauf achten. Aber das ist ja alles nicht so schlimm. Das haben wir alles wunderbar hinbekommen, Partypeople. Okay, sollen wir noch ein bisschen, worauf habt ihr Bock? Sollen wir ein bisschen nebenbei noch mal reinhören? Und dann quatsche ich immer so drüber und das wird anstrengend für alle Beteiligten.

Besondere Aspekte von IRL-Streams und Vorbereitung des SWR

01:32:55

01:32:55 Also gibt es da was Spezifisches, was IRL-Streams ausmacht? Ich glaube, im Grunde... Coole Leute haben sie auf jeden Fall auch besorgt, ne? Früher war das ja immer, da muss man sich erklären, wenn man auf Twitch irgendwie live gegangen ist, warum Leute einem überhaupt zuschauen oder auch Gaming... Ich mache eine Umfrage gleich. ...was man dann erklären musste und dann immer so diesen Fußballvergleich gebracht hat.

01:33:17 Hey, aber cool, wir waren das erstmal beim SWR. Ich liebe das total, weil man hat auch das Gefühl gehabt, dass die sich halt eben vorbereitet haben. Also die wussten direkt, was abgeht. Das war wahnsinnig entspannt, so dieses Gefühl, okay, jemand hört einem zu. Und das Gespräch kann ein bisschen tiefer annehmen. Das sind was ganz anderes als die Gespräche, die wir zwischen durchführen.

01:33:41 immer wissen zu müssen, wie sich andere in meinem Umfeld verhalten und das auch interpretieren zu können und voraussehen zu können. Also es war ja überlebensnotwendig, dass man gut Bescheid wusste, wie andere Leute so drauf sind. Und das überträgt sich dann auch ins Digitale. Also ich bin fest davon überzeugt, dass wenn man vor 100 Jahren die Möglichkeit gehabt hätte, dass das auch ein Ding gewesen wäre, auch vor 1000 Jahren, einfach anderen Leuten dabei zuzugucken, wie sie was auch immer machen.

01:34:04 Und dann der Unterschied zu Gaming ist natürlich dann das Persönliche. Dann noch mit besserem Blick für euch. Ja, ja, das war ja meine, ähm, meine Dings. Das ist meine Baustelle, dass ich das vernünftig hier einspeise. Aber crazy, ne? Streamtogether bietet wenigstens die ganzen Camps nochmal einzeln an, aber dann nur verpixelt. Warum? Ich habe heute extra alles hier eingeschaltet, damit ich Glasfaser vollumfänglich nutzen kann, weil ich letztes Mal so ein bisschen so Frame-Probleme hatte. Und jetzt dachte ich, okay, das ist wohl Layer 3, Layer 4.

01:34:34 und habe ein paar Sachen deaktiviert bei der Netzwerkrate. Ja, aber Twitch wollte mir das nicht besser zu finden stellen. Und das ist insgesamt einfach sehr, sehr spannend für soziale Wesen, wie sie Menschen sind. So, die Talks sind immer mal ganz nice, gerade auch wenn man in die richtige Branche kommt.

01:34:54 Naja, eigentlich, ähm, was ist aus ARD, wie hieß das denn? Es gab den Spatenkanal. Ah, die haben ein bisschen umorganisiert. Ist definitiv anders. Also bei Gaming spreche ich ein klein paar Leute an, aber wenn ich ARL draußen bin, dann ist es so als...

01:35:19 Die haben jetzt mittlerweile geändert wenigstens, dass du es offen lassen kannst, damit du trotzdem in der Session drin bleibst.

01:35:44 Okay, Chat, ich überlege gerade wegen der Umfrage, das Problem ist, ich glaube, wenn wir jetzt anfangen mit Rosinen, das wird bodenlos lang. Boah, Leute, aber ich kann sonst euch vielleicht zusichern, für wann... Ah, das ist ein echter ARD-Mensch.

01:36:13 Ja, wir gucken uns immer, wenn jemand mit dem Namen ARD hier reinkommt, dann gucken wir schon mal, also gucken wir erstmal genau, ob das nach ARD auch klingt. Aber sogenannte Internetrolle sind da auch einfach zu schnell. Ich glaube, wir haben auch immer irgendeinen ARD-Menschen gelöscht.

Interaktion mit Zuschauern und psychologische Aspekte von Streams

01:36:32

01:36:32 Also ich habe sehr oft, dass die Leute mir dann in den Chat schreiben, so, hey, ich bin eine Minute von dir entfernt, ich wohne dort gleich, kann ich mal ein Foto vorbeikommen? Ja, oh Leute. Also ich vielleicht tagsüber. Gibt schon coole Momente, so. Und das finde ich, das gefällt mir sehr. Du sprichst gerade Foto an, da kam nämlich auch im Chat die Frage, es wäre witzig gewesen, wenn er mich angeschrieben hätte per PN, ich hätte die PN direkt gelesen halt dann.

01:37:00 Und nicht liegen lassen. Und dann wäre er dann eine Browser-Source, die aber was ganz anderes zeigt. Und dann finden wir dadurch erst heraus, dass er gar nicht zur ARD gehört. Das wäre echt krass gewesen. Aber zum Glück haben wir es verifiziert. Okay, Kieskauer ist ja auch nicht da, oder? Lass uns doch auf Kieskauer warten mit Rosinen.

01:37:26 Wir machen es jetzt mal so. Wir überlegen ganz in Ruhe. Wir hören nebenbei den Talk und spielen mal eine schöne Runde Tetris 99. Das ist eine Runde, dauert fünf Minuten. Ich hätte euch einfach gerickrollt. Genau, das meine ich. Ja, also es gibt Studien dazu, die sich das angeschaut haben, dass man extrem gut mitempfinden kann, wenn man...

01:37:46 Da zuschaut im Zweifel. Das kennt man ja aus Filmen. Also wenn man zum Beispiel einen Film sieht. Der hat eine ganz schnelle Runde. Da hat man wirklich keine gute Background-Story. Der ist in den ersten vier Minuten aufgetaucht und dann stirbt er. Dann ist das jetzt nicht so ein emotionaler Moment meistens. Aber wenn man jetzt den gesamten Film über quasi jemanden kennengelernt hat und die gesamte Backstory und dann passiert irgendwas Tragisches, dann fühlt man da quasi richtig mit. Sowohl im Negativen als auch im Positiven. Das heißt, je mehr Informationen ich auch über eine Person habe und irgendwie sie schon in anderen Situationen kennengelernt habe.

01:38:16 desto mehr kann ich da auch relaten und irgendwie brauche ich auch Freude auf, wenn die Person gerade was macht, was sie Freude macht zum Beispiel. Und das ist extrem spannend, auch zu beobachten psychologisch, dass so IRL-Streams oder Streams im Allgemeinen die Qualität haben, dass man sehr viel Zeit verbringt, sehr viel Interaktion und auch diese ...

01:38:38 Momente, ja, je interaktiver das Ganze ist, also je mehr... Ja, das Thema, was gerade im Chat angesprochen wird, bei der ARD, beim Essen, nach dem Fotofragen. Ich gucke die ganze Zeit auf die ARD und kann dann im nächsten Stream darauf zurückverweisen, im Sinne von, wisst ihr noch, als ich in Roomba oder so. Ja, das ist die Switch 2, es gibt immer noch Tetris 99, es gibt kein neues Tetris, glaube ich, ne? Oh, es gibt aber, liebe Mods, es gibt Tetris 99 als Spiel, wenn ihr Bock habt, könnt ihr es gerne umstellen.

01:39:07 Ich glaube, die haben jetzt keinen Bock mehr, weil ich nicht mehr die Nachrichten gelesen habe, obwohl sie 10.000 Mal gepostet haben, aber... Nils, ich muss mich immer noch gewöhnen an deinen kurzen Nicknamen. Ja, also, wenn ich überlege, vor fünf Jahren... Okay, die werden gesucht. ...was für mich schon...

Tetris 2

01:39:15

01:39:36 irgendwie komisch überhaupt rauszugehen so und ich habe halt über die jahre gelernt danke kevin vielen vielen dank rauszukommen und das hat mir auch ja also ich glaube als resumee hat spaß gemacht fand ich eigentlich ganz cool fand ich ich habe da keine erwartung gehabt und fand das aber mega geil

TETRIS 99

01:39:20

01:39:53 Also ich hab einfach gedacht, naja, normaler Talk und so. Das Problem ist natürlich auch alleine das Thema Streamsniper. Du hättest da jetzt so krass nochmal drauf, also man hätte so viel reden können. Und auch dieses Setup, du sagst es ja selber, ist so ein bisschen awkward oder auch einfach viele checken nicht genau, was da passiert. Aber das ist ja so, oder? Das ist bei jedem Talkformat so. Und ich find's aus der Psychologie fast wie so eine Expositionstherapie, also sich so seine Angst zu stellen und da einfach irgendwie mal rauszugehen. Also ohne Handheld zu haben.

01:40:23 eigenem Selbstbewusstsein, weil man dann in solchen Situationen einfach sehr souveränen auftreten kann. Also man kommt enorm aus deiner Komfortzone raus. Ich bilde mir ein, dass es leicht verzögert ist. Also das Prinzip ist hier bei Tetos 99, du spielst halt gegen andere, das ist Multiplayer. Wir spielen gerade gegen jetzt nur noch 97 Personen. Und die anderen schicken einen dann rein, wenn sie selbst dann gut davor sind, dass sie...

01:40:49 selbst auch rein abgebaut haben. Dann hast du einen Zwischenspeicher, wo du dann immer einen Block reinsetzen kannst. Eigentlich jetzt nicht ganz so ein geiles Chatenspiel, weil du hast ja die ganze Zeit jetzt dann, bist halt abgelenkt. Wenn das jetzt während des Spiels selbst, bis dann die nächsten Gegner gesucht werden, hast halt viel zu tun. Ja, unten steht da, das ist jetzt gerade,

01:41:18 Achso, nur noch 77 sind da, so meinen die das. Aber das waren 97 am Anfang. Also man hat keinen Platz jetzt gerade, sondern das Ziel ist, dass man noch dabei ist. Kieskauer kommt gleich, ist das so?

01:41:35 Was würdest du denn sagen? Gemeinsam streamen. Also die haben mich rausgekickt, also planmäßig. Das müssen die machen irgendwie, beziehungsweise das muss Twitch jetzt irgendwie checken. Knirps ist da. Oh, ich kann eigentlich sogar, warte mal, ich kann eigentlich sogar das Switchbild parallel machen zum Bildschirm. Warte mal.

01:42:00 Das mache ich noch schnell. Und zwar hier und dann wieder das hier rein. Aber ich habe keine Ahnung, wie ich das jetzt hier machen soll. Ich glaube, ist nicht so der beste Call gerade gewesen. Keine Ahnung, ich spiele kurz die Runde. Ja, meine Eltern sagen immer so ein bisschen, ich bin ein bisschen wie Krusty, der Clown aus Simpsons. Also wenn die Kamera dann aus ist, dann...

01:42:29 Kann ich auch schon mal keinen Bock haben, so, aber wenn ich natürlich weiß, okay, jetzt ist die Kamera an, dann will ich natürlich auch... Wir haben noch den Ton vom ARD-Steam raus. Ja, weil ich dachte, wir hören noch ein bisschen rein. ... auch schon irgendwie eine geile Show liefern, aber es gibt trotzdem auch Momente, wo ich dann, ja, mich einfach schlecht fühle oder mir alles auf einmal zu viel wird und da so ein Druck auf mir... Knirps haben wir ja jetzt in Grefg von Heinrichen getroffen. War kurz nach seinem Stream.

01:42:54 Ja, so wenig wie es geht zu differenzieren zwischen Leo und Knirps. Alle ein bisschen aufgeregter, oder? Genau, andersrum auch. Aber natürlich weiß ich, okay, die Kamera ist an und dann ist auch cool zu sehen, wenn jemand Spaß dabei hat. Ich habe ja nichts gedacht, weil ich dachte, ja, es guckt eh keiner zu. Keine Ahnung, weil es ist ja jetzt nicht so, dass das... Ist ja jetzt kein Zab-Extreme. Boah, absolut nicht. Also, ich habe einen großen Bruder und...

01:43:20 Oft habe ich mich da so oft hinter dem versteckt und habe dann so gesagt, ey, kannst du das für mich klären und sowas und dem dann immer so ein bisschen vorgeschoben und ich merke auch mal, dass ich da so offen durch die Welt gehe, wenn ich da die Kamera am Start habe. Ja, okay. Wer sich das von der Idee drauf machen möchte, der kann ja dann.

01:43:46 Weil ich habe jetzt gerade auch gemerkt, so richtig voll kann ich den jetzt gerade auch nicht. Okay, Chat, wir müssen jetzt einmal kurz verteidigen, mussten wir kurz.

01:44:00 Shit, jetzt habe ich einmal in Chat geguckt und dann siehst du dieses Debakel hier. Jetzt müssen wir hier erstmal aufräumen. Oh nein. Okay, warte mal. Wir machen den jetzt ganz dirty. So. Ach nein, der ist immer noch nicht frei dann. Okay, wir machen nochmal anders dirty. Wir machen so, jetzt machen wir so. Jetzt machen wir hier fünf im Sinn. Den noch, da irgendwie noch.

01:44:29 Ach, ja. So, und ich hatte jetzt den ganzen Tag Bock, das zu zocken. Und deswegen habe ich mir gedacht, ey, mach doch einfach kurz im Stream. Und behaupte, dass du eh nachdenken musst wegen Umfrage. Ach, nein! 22 Leute sind noch drin. Das ist überdurchschnittlich. Aber das hier ist jetzt keine gute Leistung gerade. Nein, nein, nein, nein, nein, nein, nein, nein. Oh, und es kommen Blöcke, es kommen Blöcke, es kommen Blöcke. Das ist, ach, das ist der Todesstoß.

01:45:07 So, den speichern wir uns jetzt. Wir müssen jetzt nur noch hier abbauen. Nur noch hier abbauen und jetzt den auf seine Reserve. So. Wir kämpfen uns frei. Wir machen das, Chat. Guck, wenn eine Tetris-Runde, dann mal eine ordentliche. Endlich mal eine ordentliche Tetris-Runde hier in Deutschland. So. Damit hier noch ihr was für eure Subs hier bekommt. Okay. Oh, die sind mir ein bisschen zu schnell jetzt hier.

01:45:39 Ey, ich musste mich eben so wegpissen, als diese Sprachnachricht kam, ne? Dieser ganze Sub-Alert. Das habt ihr gemerkt, da habe ich echt gestruggelt gerade. Das war so eine normale Frage und ich wollte irgendwas Geiles sagen und so weiter. Und ich war komplett raus, als das eben kam. Und als ich dann noch gesehen habe, wie ihr euch alle wegpisst im Chat, da musste ich so aufpassen, dass ich nicht auch wegpisse. Weil das ist das Allerschlimmste. Ich lache ja nicht viel im Leben, ne? Aber wenn ich dann doch mitbekomme...

01:46:04 dass ich gerade eigentlich nicht wirklich lachen sollte oder dürfte oder sowas, dann wird es nur noch schlimmer. Dann ist es echt schlimm. Leute, wir sind gleich in den Top Ten. Jetzt kannst du gleich schon kaum mehr die Steine positionieren. Weil die so schnell runterfallen. Okay, alle halten ihr Maul. Alle halten Maul. Keiner sagt mehr irgendwas. Oh Gott, oh Gott, oh Gott, oh Gott. Okay, okay, okay, okay. Keiner beachtet den Shit.

01:46:45 Okay, okay, okay, okay. Wir machen das noch. Wir sind in den Top 5. Ich wusste das alles nicht. Aber jetzt versteht ihr auch, warum ich immer in diesen ganzen, immer wenn irgendwie auf der Gamescom oder sowas in Tetris stand, war, dass ich gesagt habe, ja, so ein bisschen Tetris kann ich spielen. Sage ich jetzt, weil ich jetzt gerade aus Versehen Glück habe. Äh, warte, warte, warte. Nein, nein, nein, nein, nein, nein, nein, nein. Den wollte ich ganz rechts positionieren. Das ist nicht fair. Das ist asozial. Das ist illegal. Oh, die kommt zu schnell. Die kommt zu schnell alle runter.

01:47:19 Junge, Junge, Junge. Top 2? Sind noch zwei Leute da drin? Junge. Jetzt heißt es wirklich kühlen Kopf bewahren. Das ist alles, was ihr jetzt seht. Das kann ich deswegen nur, weil ich Produktion zu verantworten habe, wo das noch viel stressiger ist. Aber es hilft nichts mehr. Wir sind gecrashed. Ich glaube, wir sind zweiter Platz. Ja.

01:47:52 Cool. Cool. Danke fürs nicht ablenken. Oh. Eine Runde gespielt komplett im Arsch jetzt. Hui. Oh je. Kieskauer hat wirklich geliefert. Oh, Kieskauer, aber ich kann das nicht. Ich glaube, ich kann das heute nicht. Shit. Oh, das ist das Problem. Ich muss jetzt durchsetzen eigentlich. Adam, ihr wird auch von Simon viel unterschätzt, auf was man alles achten muss. Ja.

Umfrage, SWR-Einladung und Automatisierung von Inhalten

01:48:41

01:48:41 Morgenvormittag ist für mich auch okay. Naja, mein Gegenvorschlag wäre gewesen, nächste Woche Dienstag. Meine tägliche Portionsstimulation ist jetzt durch. Ja. Powerbank für iPhone. Dann Kieskauer, nimmt man die Ware an. Boah, Kieskauer. Okay, ich mache eine kleine Umfrage. Ist das jetzt eigentlich so nett, vom SWR eingeladen zu werden und dann streamt man aber seinen eigenen Stuff weiter?

01:49:42 Ah, ne, das war ich. Moment. Ich muss mal hier den Dings hier rausbekommen. Ähm, was tun nun? Weiter Tetris bis Platz 1. Ich glaube, dann baue ich Sprachstudio oder sowas. Wobei, du hast wirklich viele Pausen normalerweise dazwischen. Dann Rosinen tatsächlich.

01:50:11 Was wollte ich noch anbieten? Ja, wir können natürlich noch Mario Kart. Community mäßig. Geht auch noch, wenn ich das Ding jetzt schon einmal angeschossen habe. Fortnite geht nicht. Fortnite wäre kein Vergnügen für euch.

01:51:01 Ja, sorry, kurz den Chat gelesen. Ja, das passt. BrunnTV, naja, was ist jetzt? Also, ja, ich könnte anfangen die ganzen... Also ich habe tatsächlich viel, viel BrunnTV, Umfrage läuft, Partypipel. Ich habe viel BrunnTV getaggt ja in der letzten Zeit.

01:51:20 Und ich habe mir jetzt gestern und heute weiter ein Tool geschrieben. Jetzt zum Beispiel das aktuelle YouTube Short und das aktuelle TikTok. Das sind beides Clips, die ich automatisiert aus meinem Clip-Tool exportiert habe. Was bedeutet das jetzt ganz konkret? Das bedeutet, dass ich alle Brunnen-TVs, sobald ich diesen Brunnen-TV-YouTube-Account connected habe, dann auch automatisiert rüberladen kann. Also auch ohne viel Aufwand. Das heißt, ich habe gar keine Ausrede mehr eigentlich.

01:51:49 Gewinnt eh Rosinen. Weiß ich nicht. Ja. Nein, fick mich hart. Ausmachen führt sogar. Aber die denken, das ist getrollt, aber ich troll das nicht. Ich mach das dann, ne? Oh, Alter, das gibt doch so eine schlechte Stimmung im Chat. Chat, echt? Jetzt habt ihr doch was vor heute Abend, oder was? Ja. Du solltest dich schämen und den Twitch-Chat temporär verlassen. Ja, Chat.

01:52:49 Ach so, das ist mit Punkten passiert? Nein! Ey, das ist ja hier, das ist, Yakuno hat eine Million Kanalpunkte dazu beigetragen. Yakuno, wusstest du, dass man dich dann, dass du, dass man das sieht? Dass man sieht, dass du das gemacht hast? Die werden dich doch hassen, the fuck, was ist los, Yakuno?

01:53:20 Er hat wirklich, er hat einfach jetzt acht Jahre gespart. Ich weiß noch selbst, wie ich immer auf diesen Button gedrückt habe, als sein Handy auf der Kamera drauf war, während mein Stream lief und ich einfach nur dachte, ja, nimm doch die Kanalpunkte mit. Da habe ich zu dem Zeitpunkt nicht gewusst, dass er dafür spart. Wahnsinn! Ich hasse Jörg... Ja gut, ganz so. Hat's auch nicht. Wahnsinn! Oh Gott, oh Gott, oh Gott. Okay, Chad, wir machen es jetzt so.

01:53:59 Ähm, ich spiel nochmal eine Runde Tetris 99. Und dann, ja komm, dann gehen wir in den Rosin rein. Jakuno hat gesagt, dass es ein Versehen war oder so. Wir machen das nochmal. Nein, ausmachen. Ja, aber er hat doch, Jakuno hat selbst gesagt, mach weiter. Was machen wir denn jetzt? Okay, wir machen so. Wir machen jetzt, also wir machen wirklich, wir machen gleich, ich spiel jetzt eine Runde nochmal Tetris. So, und danach, Kameramann meutert. Und danach, ähm,

01:54:34 Dann mache ich wirklich nochmal eine verbindliche Umfrage. Und dann ist wirklich. Und ich werde dann eins zu eins genau das machen, was da drin steht. Okay? SRLVs PB. Dankeschön. Und das, was wir heute dann nicht machen, machen wir bei Dienstag. Okay? Oh, ich merke schon. Echt Aggressionen im Chat. Okay, wir wiederholen gleich die Umfrage. Jesus Maria. Mach doch einfach Rosinen. Äh, nein. Eins für Julia. Hast du nicht Geburtstag?

01:55:05 Wäre das dein Geburtstagswunsch? Da musst du alle deine Kanalpunkte gleich bei der Umfrage setzen. Hey, happy birthday to you. Marmelade im Schuh. Happy birthday. Happy birthday to you. Oh, Junge, Junge, Junge. Hier geht's ja wieder ab hier heute. Aber lustigster Moment wirklich. Ich werde nachher nach dem Stream noch daran zurückdenken, wo ihr mich getrollt habt mit der Durchsage, ey.

01:55:38 Wie sieht nur Placements aus? Bitte kein Ralf Schumacher. Ne, Placements wäre so sein, dass ich ein Handy verlose, tatsächlich. Weil ich greife dann vor. Ich arbeite an den Placements, die ich in den nächsten drei Wochen habe, alle an einem Stück.

01:55:56 Und dann trinke ich 15 Mal Holy. Ich habe hier, guck mal, was ich da mache? Ich mache da folgendes. Wo ist denn mein Cam-Dings? Ich muss mal wieder Knopf drauf machen. Ich habe hier, wo habe ich die neue Sorte denn? Ich habe hier irgendwo die neue, ach hier, Passion Food. Wobei die ist nicht ganz so neu, weil wir hatten jetzt ja durch den Holy One nochmal eine neue Sorte. Aber ich, also ich gehe dann wirklich ins Bodenlose dann. Und die Cam muss ich auch noch hinter dem Greenskill machen. So, jetzt passt das auf alles. Oh.

01:56:29 Halber Schradin. Ja, sonst wäre Placement frei gewesen. Ah, okay. Shit. Wenn man ganz geduldig ist, dann kann man den ja wenigstens ein bisschen da rein schieben. Aber am Anfang ist es immer egal. Manchmal gehe ich auch erstmal Kaffee kochen. Obwohl ich keinen Kaffee trinke, während das Ganze hier noch nicht. Hier das, was ihr übrigens links seht, diese graue Blöcke, das ist immer das, was mir dann noch blüht. Oh, da hätte ich eigentlich den Viagraim noch können.

01:57:05 Also eigentlich müsste ich ganz viel rein abbauen, damit ich halt keine rein kassiere. Aber wir haben gleich auch. Wir haben gleich eh dann eine schöne Möglichkeit, Blöcke abzubauen, wenn ich jetzt erstmal Ruhe geben kann. So, gibt's jetzt endlich Ruhe, meine Güte. Ich ruhe da. Mein Ziel ist es, so viel abzubauen, dass ich nebenbei Chat lesen kann. Auch in den höheren Leveln.

01:57:53 So, gib da Aru. So langsam, ne? Aber relativ viel, was jetzt hier an Blöcken von den Gegnern kommt. Ich baue mir das hier. Ich brauche jetzt gleich überall diese langen Stäbe. Aha. Aha. Das verbaue ich mir. Speichern wir. Es ist doch das erste Mal, dass ihr so gewesen seid. Normalerweise... Also ich habe mal aus Spaß, habe ich mal ausmachen reingemacht in die Umfrage. Aber es hat dann nie gewonnen. Ich bin selbst schon ein bisschen enttäuscht jetzt.

01:59:02 So, jetzt haben wir den dann frei. So, jetzt kann gerne wieder ein langer kommen. Zack. Geil, ich kann gleich checken. Hier, nimm noch den, nimm das, keine Ahnung, nimm halt, weiß ich nicht, nimm dann das und dann nimm das. So, wir sind da unten jetzt erstmal fertig. Hier, nimm halt das.

01:59:25 Nein. Okay, das war zu schnell. Das war zu krass. Das geht nicht. Wenn wir Rosinen schauen, dann habe ich Geburtstag. Hä? Ich habe vorhin gratuliert. Jeanette, danke schön für die 100 Bits. Danke schön. Ey, danke fürs Reinstellen auch des Links. Vielen, vielen Dank. Ja, Leute, wir sind wieder aufgestiegen. Von Level 8 auf 9.

01:59:55 Wir sind aufgestiegen von Spieler Level 8 auf 9. Ich weiß aber nicht, was es bedeutet. Wir sind jetzt 50. gewesen, eben waren wir 2. Irgendwann kommt 1. Platz. Meine Mama hätte das besser gemacht. Aber hätte sie die 1. Runde auch so gut gespielt? Was hat das für einen Sinn, so schnell zu spielen, wenn das augenscheinlich ein Zeit-K.O. Spiel ist? Ähm...

02:00:24 Rewe, frage mich, wie ich bereit bin fürs nächste Level. Das passt ja. Es ist kein zeitliches K.O. Das K.O. entsteht dadurch, dass ich jetzt gerade wieder gegen 98 andere Leute gespielt habe. Und ich gehe ja nur deswegen K.O., weil sie alle Blöcke abbauen. Also wenn es jetzt 98 Faulis gibt, faule Leute, dann geht das nicht so schnell zum Beispiel.

02:00:55 Ja, ja, ja. Okay, Umfrage kommt. Nach Adam Tetris ist doch viel zu anstrengend. Fragt sich für wen? Also, ich mache einen Poll. Frage, was tun nun? Umfrage ohne Rosin. Also, ich habe schon mal Tetris. Ich habe Rosin à la Kieskauer. Scheiße, ich habe jetzt schon nochmal, wenn ich solche Restaurants sehe. Ausmachen for real. Dann hatten wir nur noch Placements. Aber ich hatte doch noch eine Option.

02:01:45 Irgendwie ist es nicht mehr schnell. Nee, später wäre das dann noch schneller gewesen. Dann aber wieder Dienstag im Start sein. Ich glaube, Dienstag machen wir eh. Aber, ja, weil es nicht hundertprozentig. Wenn jetzt Ausmachen gewinnt, dann streamen wir am Dienstag. Das wäre das Einzige, wo ich... 15.000, ist das fair? Ich mach mal vorsichtshalber jetzt hier, damit nichts... Eine Runde schlagt den Star auf der Switch. Oh, das ist so... Ja, okay, mach mal rein. Das ist so schlecht, oder? Auf der Switch ist es doch auch so schlecht. Oh, die haben auch keine Switch 2 Version, oder?

02:02:34 Macht 10. Das geht so ein Ohr. Aber das wäre krass. 10. Das heißt, man stimmt nur noch über Kanalpunkte ab. Ja, eigentlich können wir das sogar machen. Aber vielleicht 10 jetzt nicht. Aber 1000. 10.000. 5000. Wir müssen eine Umfrage machen, ob wir bei dieser Umfrage zusätzliche Abstimmung zulassen. Ja, okay. 1000. Anscheinend Switch 2 kompatibel. Ja, kompatibel ist es ja, glaube ich, alles. Oh, Chat. Das ist rigged mit 1000.

02:03:31 Okay, here we go. Oh, check. Ausmachen weiterhin dabei. Also, mein Call war, wenn wir heute ausmachen, dann mache ich Dienstag auf jeden Fall. Dann machen wir Dienstag direkt ab 18 Uhr. Schade, dass nur noch Placements nicht so... Also bisher nur eine einzige Stimme. Ja, hm. Müsste der Kunde seine Punkte nicht wiederbekommen. Äh, geht gar nicht, oder? Das funktioniert technisch gar nicht. Aber jetzt, Rosin, wisst ihr, wie lange das geht? Da müssen wir Speedrun machen.

02:04:36 Krass, Ausmachen hat ganz schön aufgeholt gerade, ne? Waren, glaube ich, gerade weniger. Boah. Was nehme ich denn? Warte mal, habe ich eigene Kanapunkte? Nee, geht nicht, ne? Kann ich gar nicht sitzen. Hast du morgen früh einen Termin? Ja, tatsächlich. Und zwar habe ich morgen drei Calls. Wisst ihr, ähm, kann ich zu irgendwelchen Themen was sagen? Nee. Auch schwer zu erzählen.

02:05:19 Würde dir nicht viel bringen, gelt mir jetzt wieder ein Placement zur Spannung. Naja, wie man es so sieht. Es kommt darauf an, wie viel... Ja, weiß ich. Ja, schätze sagen. Der Nickname war schon immer so. Okay, dann dürfen wir keine Zeit verschwenden, Partypeople. Ich muss nur schauen, wie ich das mit Essen mache zwischendurch. Dann stellen wir die Kategorie wieder um. Das kann ich fauli auch mal selbst machen. Ich stelle um von Tetris 99 auf. Reaction gibt es ja nicht, ne? Just chatting dann.

02:05:53 Ey, aber vielleicht nur, vielleicht zwischendurch zum Entspannen mache ich dann nochmal eine schnelle Runde Tetris, ne? Zum Entspannen, falls wir eine Pause brauchen, okay? Dann kann jeder irgendwie sein Bierchen holen oder irgendwas anderes. Ähm, Just Chatting ist umgestellt. Achso, ähm, Cozy Steam mit Tetris und vielleicht Reactions. Achso, geil, ihr habt schon den Titel benannt, geil. Ich passe nochmal nur noch ein bisschen an. Rosinenanalyse. Das Original ist zurück. Ah, stimmt, Age of Empires 2. Ja, gut, haben wir jetzt alle nicht dran gedacht.

Just Chatting

02:06:07

02:06:38 Kann das auch russisch ein kleines Wensern-Tätos machen? Nee, das geht nicht. Ich glaube, da kriege ich rechtliche Probleme, weil die Leute ihre Punkte gesetzt haben. So, jetzt haben wir... Hier, danke schön, Eisenmann. Oh shit, wir haben mit Werbung. Naja. Oh, vor vier Jahren. Eistal, wo ist das denn? Aber 15 Mal werden sie uns das gleich sagen. Glasfaser hat sich ja hier gelohnt.

02:07:11 Luckenwalde in Brandenburg. Das ist wieder so wie so 0850, also wirklich so ein typisches. Alter, die Quali ist nicht besser als das? Das sieht wirklich aus wie so ein klassisches Rosinen-Restaurant. So ein freistehendes, einsames, örtliches, dörfliches Ambiente. Elztal, nicht Eistal, oder? Äh, Elztal, stimmt.

02:07:42 Seit 15 Jahren ab. Hast du die Marzipanwurst schon essen können? Ach, du hast Bumsebiene, das habe ich ja ganz vergessen. Äh, nee, tatsächlich nicht, weil ich bin, mein Vorhaben ist zurück. Jeden Tag nur eine Süßigkeit. Seit zwei Tagen, aber auch erst wieder. Ähm, ist tatsächlich, guck mal, ich habe das in Griffnähe, was es eigentlich umso gefährlicher macht.

Hot Food Run, Restaurantbesuch und technische Probleme

02:08:18

02:08:18 Die Capri-Sonne hat sich verhakt, aber ich habe es im Griff näher und es wartet nur darauf. Ich packe es mal auf den Schreibtisch und wenn ich irgendwann mal dann doch in Versuchung komme, dann ist es so geschehen. Ja, das war ein cooles Geschenk. Ey, dieser Hot Food Run, das war so wild. Party People, mir tut Holy so leid wegen dem Hot Food Run, weil sie alles einfach gemacht haben, um ein cooles Event zu machen und es haben ganz viele Sachen nicht geklappt, für die sie aber gar nichts können, weil die haben nicht die Wasserleitung gelegt.

02:08:47 Da war Wasserschaden, bzw. da war dieser Wasser... Wie heißt denn das da? Also die Wasserleitungen wollten nicht geben. Und dann hat sich dadurch schon alleine der Start verzögert. Dann gab es Stromausfall, auch im ganzen Regieturm. Da ist dann auch bei einem Empfangsserver, bei mir, mussten wir dann auch schon ein bisschen kämpfen. Da haben wir so 10, 12 Minuten gebraucht, um da die Konfiguration wieder in Gang zu setzen, weil das Gerät war jetzt nicht unbedingt dafür gemacht, dass einfach der Strom weggezogen wird.

02:09:16 Und dann, ja, waren Sachen nicht fertig da von diesen ganzen Attraktionen. Aber Holy hat das ja auch nur alles quasi beauftragt. Dieser Hot Food One, das ist ja eigentlich eine Veranstaltung, die findet regelmäßig statt. War so schade. Ja, und dann ging der Lauf auch viel, viel schneller, glaube ich, als eigentlich geplant, oder?

02:09:33 Weil sonst hätte man wenigstens dann noch ein paar Sachen abfahren können. Ach so, das ist ja die nächste Scheiße. Die Cards, also alleine diese Cards, die dann ständig nicht gefahren sind, die Kameraleute sind dann zu Fuß die Strecke gegangen. Flo hatte mir jetzt neulich nochmal vorgerechnet, wie viel er unterwegs gewesen ist. Der eine hat irgendwie Platten gehabt, der andere hatte nicht genug Strom. Verdammte Axt, was willst du dann halt machen? Damit man überhaupt irgendwas sieht von irgendwelchen Attraktionen, zum Beispiel am Anfang des Dosenwerfen, sind sie halt...

02:10:02 zu Fuß losgegangen, weil die Cards nicht gingen. Also das war echt schade. Aber am Ende, ich habe mir dann das UD angeguckt, weil ich dachte, also von der Hauptshow, nicht meins, Backstage, ja, war halt Backstage, aber ich habe mir dann die Hauptshow angeschaut. Und das war doch nicht ganz so schlimm, wie ich gedacht habe. Und die Leute wahrscheinlich vor Ort haben auch gedacht, oha, jetzt hat man gar nichts gesehen. Aber ja, Robby Hunker hat dann überbrückt. Aber war alles ein bisschen tricky.

02:10:30 Und, ähm, aber Holy hat auch so, die Kommentare waren bei Holy und so, waren eigentlich alle trotzdem ganz lieb oder haben jetzt nicht mehr so viel kommentiert bei den Stream-Ausschnitten, wo richtig die Scheiße am Dampfen war, war bei diesem Hot Food Run Instagram Account zum Beispiel, weil die haben das ja veranstaltet, so, weil, und da waren ja normale Leute, die noch mitgelaufen sind bei den Community-Lauf und die, hey, die wollen alle ihr Geld zurück, ne?

02:10:55 Weil die haben auch das Ganze abbekommen. Während die Creator bei dem Holy Run alle Spaß gehabt haben, sind die danach auf... Also die haben irgendwie nicht die Strecke bekommen, die sie alle bezahlt haben. Die haben ja Geld dafür bezahlt. Und irgendwie die konnten da... Mit dem Catering hat bei denen nicht geklappt. Und keine Ahnung. War jetzt ja nicht Teil des Streams. Wir haben die normalen Läufer ein bisschen gezeigt. Okay, aber... Ja, war auch nochmal krass.

02:11:23 Hast du eigentlich was mit Skyline Event Management zu tun? Gar nichts. Okay, let's go. Ein Härtefall für Frank beginnt. Sie arbeitet Sina in der Jagdgaststätte Elsthal und seit sechs Jahren ist sie die Chefin. Obwohl sie sieben Tage die Woche arbeitet, hat die Inhaberin einen Schuldenberg von 80.000 Euro angehäuft. Die Gäste bleiben aus und die Mitarbeiter haben nichts zu tun.

02:11:48 Ich war mal schuldentechnisch bei, ich glaube, 60k. Also ich glaube, realistisch gesehen 60. Ich hatte mal so auf 30, 35 hochgerechnet und so viele Sachen nicht mit eingerechnet. Und dann kam so später dann erst noch die Forderung dazu, dass Navixes immer in Kassel, wenn die dann immer ankommen und sich denken, ja, oh, das war zu laut, sorry. Also was ist zu laut? YouTube war zu laut? Ich habe leise gemacht. Und wenn dann die...

02:12:12 Wenn so Firmen, ich wusste dann auch nicht, wie man das alles geschickt übergehen kann, wenn die Firmen dann irgendwie so 80 Euro nehmen für eine 30-Euro-Forderung. Also so dumm. Okay, Dankeschön, ich habe leiser gemacht. Die Zukunftsperspektiven für sie und ihr Personal sind düster. Wenn es jetzt wirklich so weiterläuft wie bisher, ist in zwei Monaten Feierabend. Frank Rosin ist für die Gaststätte die letzte Hoffnung. Schnell ist dem Sternekoch klar, in diesem Ambiente fühlt sich kein Gast wohl.

02:12:39 Das ist ja wie eine Leichenhalle für Tiere. Viele finden es schön, gerade die Älteren. Schlimmer als die Einrichtung ist nur noch die Küche der Gaststätte. Denn dort sind menschliche Leichen. Fertigprodukt. Immer noch laut. Der Sprecher knallt auf 5.1. Hä, aber wir machen das doch immer auf Anschlag. The fuck, hä? Okay, krass. Strichlist in Paint vorbereitet. Ach so, wir gucken gerade einen Spoiler.

02:13:10 Oh, wisst ihr, wo wir richtig profimäßig aufgestellt sind? Wenn beim nächsten Mal die Links sogar mit dem Timestamp direkt auf das zeigen, wann es losgeht. Also es ist jetzt keine Forderung oder sowas. Nur für mich auch eine Notiz, wenn ich das nächste Mal vorbereite. Strichliste vergessen hat. Ja, Problem ist dann natürlich, ich kann mir den Strich nicht geben, weil die Strichliste noch nicht da ist. Achtung, Flashbang. Diesen Delay jetzt auch gesagt.

02:13:40 Ja, der Esel nennt sich immer zuerst. Dann mach ich das hier. Ist doch weiß. Wieso sehe ich die Buchstaben nicht? Ist 48 zu groß? Chatty, das funktioniert alles gar nicht. Hä? Ist doch weiß. Hä? Obere Farbe umstellen. Obere Farbe. Das ist Hintergrundbefüllung? Ich weiß das wirklich nicht, hä?

02:14:23 Oh, eine Runde Marble on Stream, das wäre auch geil. Das spielt heutzutage keiner mehr, oder? Hey, warum machen wir eigentlich keine Verlosung mit Marble on Stream? Immer nehmen wir einen langweiligen Nightbot. Ich finde vor allem IRL-mäßig das voll interessant, wenn einfach wir auf dem Server noch so ein Marble-Spiel da haben. Über die Farbauswahl. Ja, aber hier. Ist ja schon F, das ist schon alles weiß. Oben das schwarz-ins-weiß-wechsel. Achso, die Primärfarbe.

02:14:57 Danke. Ist das alles wieder Sprecher? Bei ihr mache ich gleich den Namen. Tuxmann, vielen, vielen Dank. Das finanziert die Farbe hier. Vielen, vielen Dank. So. Ja, mein Gott.

02:15:28 50 Kilometer von Berlin entfernt ist der nächste Einsatzort für Sterne. Der erste Shot durch die Blumen schon. Da screenshotte ich mich heute aber auch dumm und dämlich. Ich muss mal gucken. Ich habe leider keinen Green Shot. Das heißt, ich muss die wirklich immer manuell noch machen. Zum Glück habe ich ein Predator. Bedeutet, dass ich jetzt sehr, sehr viele Screenshots noch per Tempo eröffnen kann. Weil der kopiert den in die Zwischenablage.

02:15:59 Moment, da kopiert die wirklich nur die Zwischenablage. Wie habe ich das denn vorher immer gemacht? Achso, ich glaube... Warte mal, Chat, ich muss mich einmal kurz zeigen, weil ich muss meinen Ordner öffnen. Ich habe die dann direkt reinkopiert in den Ordner, ne? Es geht gleich los, macht euch wirklich keine Sorgen. Es geht seit 13 Stunden und dann geht es schon los. Okay, ich habe hier die Schnittliste, also Strichliste, aber nicht... Nein, ich kann es nicht reinkopieren.

02:16:35 Natürlich, ich bin da, ich bin jetzt da außen vor. Ich weiß nicht, wie ich das mache. Ich mach den Screenshot.

02:16:45 Ich kann sogar das Fenster wählen, okay. Der Screenshot wurde inzwischen abgeladen, automatisch in Ordner für Screenshots gespeichert. Ah, irgendwo in einem Ordner ist das? Okay, passt. Suche ich dann irgendwann in zwei Jahren raus. Ich bin heute in Luckenwalde, einer kleinen Stadt in Brandenburg, in der Nähe von Berlin. Daniel hat mich gerufen, denn er macht sich große Sorgen um seine Freundin Sina und um ihre Jagdgaststätte Elsthal. Jagdgaststätte Elsthal.

02:17:14 Das hört sich so nach frischen Klößen an, nach Waldpilzen und nach richtig schönem Wildfleisch. Boah, da habe ich richtig Bock drauf. Seit wann haben sie das Kennzeichen denn wegzensiert? Boah, ist das eine geile Webseite. Da geht doch mein altes Webdesignerherz so richtig auf.

02:17:39 Leute, wie immer, keiner spoilert, ob es das Restaurant noch gibt, okay? Das heißt, wir können jetzt auch nicht testen, ob es die Homepage noch gibt. Was ich aber weiß ist, dass es einfach immer brandgefährlich ist, mit 7% Akku das Tablet zu haben, ne?

02:17:52 Und ich merke ja auch, ihr guckt da auch sofort drauf. Ich glaube, ich kann auch keine Sendung mehr gucken, ohne dann immer zu schauen, wie viel Akku hat denn derjenige, der das ganze Ding dann in die Kamera hält. Aber richtig schön. Also wenn da jetzt nicht noch so eine komische Hintergrundmusik als MIDI-File abgelegt ist auf der Homepage oder bei der Cursor-Bewegung Schneeflocken nachkommen, dann weiß ich auch nicht. Schöne Webseite, mitten im Grünen. Richtig schön wild.

02:18:18 Guck, man muss natürlich sagen, die Folge ist jetzt nicht aus diesem Jahr, deswegen sagt Frank Rosin schöne Webseite. Ich glaube, heute würde er auch anders drüber denken. Restaurant, Biergarten, kinderfreundlich, Tanzcafé. Die Menüpunkte sind ja geil. Veranstaltungen, Kinder, Wohnmobile, Tanzcafé, unser Team. Mein Gott, alles da, was man braucht. Sinas Lebensgefährte erwartet den Sternekoch bereits am Marktplatz.

02:18:51 Dieser Marktplatz und ich im Restaurant verdächtig.

02:18:57 Daniel. Hallo. Grüß dich. Wer geht's dir? Ja. Na ja, nicht ganz so gut. Ich mach mir ein bisschen Sorgen um meine Freundin. Was ist denn los? Die Gaststätte läuft nicht so gut. Es fehlt das Geld hinten und vorne. Okay. Hat sie Mitarbeiter oder macht sie das alles alleine? Nein, sie hat zwei Küchenhilfen. Eine Köchin hat sie. Ja. Sie ist keine gelernte Köchin, steht aber in der Küche. Sie hat Kellnerin gelernt. Sie hat Kellnerin gelernt, ja. Und es kommt nichts bei rum? Also viel bleibt nicht über.

02:19:26 Weil so wie ich es weiß, ist es meistens im Minus. Wie geht es denn dir damit? Bitte hört auf mich zum Lachen zu bringen durch so Ausschreibung von Dialekt bei ernsten Sachen, wie in dem Fall, dass Yeld fehlt. Denen fehlt das Yeld, Leute. Das können wir da jetzt nicht alles komplett hier... Meine Freundin und ich lieb... Ist halt ein Dialekt. Aber krass, hier ist ja auch wirklich gar kein Mensch, ne? Und überall pixeln sie die Kennzeichen weg. Oh, seht ihr nicht? Die auch.

02:19:53 Und wenn man sieht, wie die sich fertig macht für ihre Gaststätte und kommt nicht bei rum, sie vor den Leuten immer so heile Welt spielt und eigentlich ist die Welt ja nicht so heile. Das ist schon schwer. Frank Rosin ist klar, Daniel ist mit der Situation überfordert und weiß nicht mehr weiter. Naja, sie ist ja vor allen Dingen überfordert. Aber er auch, ja, naja. Tut weh, ne?

02:20:24 Tut's dir leid, dass du dir nicht wirklich helfen kannst und da... Ja, ich komm. Nee, das tut mir nicht leid, weil das ist ihre Verantwortung. Nicht aus der Gastwirtschaft, ich hab davon keine Ahnung. Apropos Gastwirtschaft, Dankeschön, Bierfahne für Monat 37. Dankeschön. Deshalb hab ich Sie ja hier rufen. Ich bin der Frank. Komm, wir regeln das jetzt mal. Warte mal, er ruft ihn zur Hilfe. Er kennt das von Matrosins Restaurants. Er ist...

02:20:48 deswegen auf die Idee gekommen, ihn zu rufen. Und dann sagt einfach am Ende des Gespräches Frank Rosin zu diesen Menschen, ich bin der Frank. Deshalb habe ich sie ja hier rufen. Ich bin der Frank. Komm, wir regeln das jetzt mal. Ist das irgendein Slogan? So nach dem Motto, ich stehe für Qualität? Hä? Machen wir da mal hin, okay? Meint ihr Strich schon für Rosin? Oh, wir duzen ihn ja hier. Das ist der Frank.

02:21:24 Ach so, weil er sie gesiezt hat. Dass du dir nicht wirklich helfen kannst und da... Ja, ich komme nicht aus der Gastwirtschaft, ich habe davon keine Ahnung. Fangen wir nochmal hin, okay? Ich bin der Frank. Ich komme nicht aus der Gastwirtschaft, ich habe davon keine Ahnung. Deshalb habe ich sie ja gerufen. Okay, ja, sorry, mein Fehler. Okay. Das ist ja ganz schön, läuft nicht so gut heute, ne? Für mich.

02:21:54 Das erste Mal, dass du Franks in die Strichliste geschrieben hast und der stellt sich so vor. Du hast die Folge doch schon privat geguckt. Also ehrlich gesagt kommt mir das mit den Stieren im Gastraum noch ein bisschen bekannt vor. Aber ich glaube, das ist ungefähr jede Staffel mindestens einmal, dass die Wirtin sagt, ja wieso, die Hirschgeweihe und die toten Kadaver hier an der Wand, die sind doch... Die alten Menschen mögen das. Das ist Tradition bei uns. Riesenchance ist, damit der Laden hier wieder läuft. Okay, aber fürs Untouchen ein Strich wurde gewünscht, okay.

02:22:24 Damit sowohl die lächelnde Sina ist, die ich eigentlich von unserem ersten Tag ankenne. Der Sternekoch kann es kaum erwarten, sich die Gaststätte anzugucken und vor allem Chefin Sina kennenzulernen. Die 32-Jährige weiß noch nichts von Frank Rosins Besuch. Glühwein 2 Euro? Glühwein mit Schuss 3 Euro? Oh Leute, bald ist Weihnachtsmarkt-Saison, ne? Shit. Oh oh.

02:22:57 Ja, wir werden sehen. Ey, ich wirklich, wenn ich eine Sache vermisse, dann irgendein Glühweinstand, wo du einfach so geilen, marzipanmäßigen, krassen, schönen, fruchtigen Glühwein hast. Und wir machen dann einen Stream einfach nur, wo ich an diesem einen Stand bin. Und dann merke ich auch nicht mehr, ob der Stream noch läuft oder nicht. So wie neulich auf dem Weinfest. Wo ich mir einfach denke, ja, ich bin doch hier in Gesellschaft, alles gut.

02:23:29 Hasi? Nein, die ist im ARD-Talk noch. Ja? Ich hab dir immer mitgebracht.

02:23:37 Die Überraschung ist riesig. Hallo. Hallo. Grüß dich. Oh mein Gott. Na? Hallo. Oh mein Gott. Ich bin der Frank. Wie geht's dir? Ja, nicht böse gemeint, ne? Hallo. Weil sie ist jetzt auch aufgeregt und so, aber sie wirkte ein bisschen so, als wenn sie den Kopf jetzt vorstreckt, um Bussi zu kommen. Oh mein Gott. Ich bin der Frank. Wisst ihr, was ich meine? Also so ganz kurz dachte ich das halt. Das gibt's ja auch in vielen Regionen, dass man so halt...

02:24:07 Wie in Frankreich, links, rechts. Aber auch nur anhauchen, glaube ich. Wie geht's dir? Jetzt gerade ein bisschen nervös, ne? Na, guck mal her, ich drück dich mal. Oh nein, die eingespielte Lache, ich quench mich weg. Jetzt gerade ein bisschen nervös, ne? Na, guck mal her, ich drück dich mal. Sie zeigen in den Zeitlupe, zeigen aber eine normale Lache. Also wie sehr ist das jetzt hier editiert? Wo kommt diese Lache her? Ist das ein Soundfile von neuer Ordner 7?

02:24:36 slash Test5 slash temporäre Dateien vom Cutter. Hat er so auf Zufall gefunden, wollte noch verwerten. Ist ja schade, wenn es wegkommt.

02:24:48 Ja, er ist ein cooler Typ. Er hat mich gerufen, er hat gesagt, dass du Hilfe brauchst. Ja, ein bisschen. Ja, ich glaube mehr als ein bisschen. Jetzt bin ich hier. Oh mein Gott. Ich habe ein ganzes Team mitgebracht. Ja. Und jetzt möchte ich helfen. Was gibt es für Probleme? Schwer zu sagen. Ja, also wir hatten jetzt ein bisschen Schwierigkeiten mit dem Essen. Viele Köche haben wir das letzte Jahr gehabt, wo es nicht so geklappt hat.

02:25:16 Eine Küche mit ungleichmäßiger Qualität, das Aus für jede Gaststätte. Kochprofi Frank Rosin fragt nach.

02:25:25 Jetzt hat mein Freund mir gerade erzählt, du bist keine gelernte Köchin. Nein. Na gut. Und da sehe ich noch jemanden. Wer bist du? Dagmar. Komm doch mal, Dagmar. Versteckt dich doch nicht. Hi, grüß dich. Ach, die Mama. Freut mich sehr. Ja, angenehm. Was sagst du denn, woran es hier liegt, dass es nicht läuft? Es liegt eindeutig an meiner Tochter. So habe ich sie nicht erzogen. Das ist eine eingefahrene Kiste. Das ist immer dasselbe. Hast du denn den Grund auch schon mal bei dir selbst gesucht?

02:25:53 Ich hoffe, das liegt nicht an meinem Essen. Ich muss dem Service mit aushelfen, kochen tue ich hauptberuflich. Ich habe mein Büro, habe eine Menge anderen Kribbel um die Ohren und denke mal. In dem Satz hast du dir doch jetzt schon alle Maßnahmen erklärt. In dem du sagst, dass du alles machst von morgen bis abends. Da ist doch schon die ganze Krux dargestellt. Hast du Schulden? Ja, schätzungsweise 80.000.

02:26:23 Ja, schätzungsweise ist es halt eigentlich immer, ist sogar noch ehrlich von ihr, weil ganz viele reden das dann irgendwie runter. Aber 80.000 ist schon eine Ansage. Ich würde so weinen bei so viel Schulden. Ja, das ist halt jetzt natürlich immer diese, du kämpfst dann, du bist im Kampfmodus. Keine Zeit für Emotionen bei vielen.

02:26:56 Und dann immer so diese leichte Illusion, immer vorsichtig sagen, dass du es doch da noch raus schaffst. 80.000 Euro. Hast du das gewusst? Dass er Schulden hat, das wusste ich. Und du hast du das gewusst? Dass er so viel Schulden hat, das wusste ich nicht.

Parodie-Format und Gastronomie-Kritik

02:27:14

02:27:14 Also wenn, ich glaube, das Thema ist nicht lustig, aber wenn ich irgendwann mal ein Parodie-Format mache zu Resins Restaurants, dann hätte ich an der Stelle die Mutter einfach nur sagen lassen, nein, das wusste ich nicht. Und dann nimmt sie den Freund von Sina mit und die gehen einfach dann auch. Die gehen dann auch und die blockieren sie dann auch bei WhatsApp. Weil das ist schon halt ein krasser Schnitt dann noch so. Weil Schulden, da denke ich auch irgendwie so 5 oder 10 K. Klappt das mit dem Praktikum noch? Ich wäre Montag dann da.

02:27:43 Wer hat mich jetzt schon wieder missverstanden per E-Mail? Sie sitzt öfter da und weiß nicht, wie es weitergeht. Und eine Woche haben wir maximal fünf Gäste. Wenn es jetzt wirklich so weiterläuft wie bisher, ist in zwei Monaten Feierabend. Ey, aber die Frisur so mit dem Lidschatten oder wie das heißt, ist Schnieke.

02:28:12 Selbst für Frank Rosin ist diese Gaststätte ein echter Hertelfeil. Du willst doch höchste Zeit. Du brauchst doch Hilfe. Dir bricht doch alles mit dem Arsch zusammen. Ja, guess what Frank, deswegen bist du da. Aber sag ihr das gerne nochmal fünfmal, damit wir noch die Tränenschutz haben. Müschtest du stark sein? Müschtest du stark sein? Aber Stärke hat nicht nur was mit Muskelkraft zu tun. Nee.

02:28:38 Und stärker hat auch nicht noch etwas mit 24 Stunden Arbeiten am Tag zu tun, sondern stärker hat damit etwas zu tun, dass man eine Strategie hat und dass man ein ganz bestimmtes Konzept hat.

02:28:52 Aber stark sein zu wollen, ist schon mal wirklich viel. Und wir gucken uns mal in den anderen Raum an. Zeit für einen ersten Check. Der Mief des Speiseraums verschlägt Frank Rosin die Sprache. Wahnsinn. Verschlägt ihm die Sprache und man schneidet direkt rein, wie er was sagt. Die Deko ist der Hammer. Der Sternekoch fühlt sich inmitten der veralteten Einrichtung wie in eine andere Zeit versetzt. Dass es so was noch gibt.

02:29:22 Ist das deine Dekoration? Nein. Ich habe damals übernommen die Gastette, war verheiratet gewesen und mein Mann ist ein bisschen älter gewesen wie ich und er hat aus gesundheitlichen Gründen damals die Gastette an mich verpachtet. Und wie lange hat er die schon betrieben? Seit 1974. So lange schon? Und seitdem ist das hier auch alles so. Eine Rolle und ein Pott Farbe oder so, kostet doch nichts. Ja, aber dann ist er total kahl. Was? Also ich stelle mir eigentlich so ein bisschen... Die Wand ist aber doch nicht da, dass sie dekoriert wird.

02:29:51 Also das ist ja, ich kenne diese Haushalte gar nicht mehr. Ich weiß noch als Kind, da war ich vielleicht auch mal irgendwo, da hing dann so ein halber Rehkopf an der Wand. Aber hier hängt ja auch wirklich alles aus dem ganzen Jagdszenario. Hier hängt einfach eine Waffe, hängt hier so an der Wand. Da hängt hier ein Teppich. Was ist das jetzt hier, dieser Stab? Was ist das denn alles? Was soll das sein auch? Also die haben einfach so quasi ein bisschen Frohmarktbestand an die Wand gehangen. Alter.

02:30:23 Leivi schreibt, ich bin quasi in einem Schützenverein groß geworden. Ich feier die Einrichtung. Was ist das? Ein Speer, mit dem ihr Ex auf der Jagd war. So gehen die noch jagen?

02:30:41 Das ist ja crazy. Nee, das stimmt. Was sagen deine Gäste zu der Dekoration? Also viele finden es schön, gerade die Älteren. Aber bei den Jüngeren kommt es gar nicht an. Habt ihr auch Kinder hier als Gäste? Was sagen die denn? Mama, Mama, das tote Tier an der Wand. Aber wenn sie es weiß, warum nicht entfernt? Die haben Angst, die weinen. Die weinen!

02:31:11 Ich glaube, sie mag keine Kinder, weil nachdem die Kinder schon geweint haben, weil das da an der Wand hängt, hat sie es trotzdem nicht abgehangen. Hä? Ich meine, da hängt ja sogar eine Pistole an der Wand oder eine Waffe oder wie das heißt. Das kann sie doch einfach nehmen und damit die ganzen Dekosachen abschießen. Hinter dem Speer hängt ein Jungferner. Vom Tier. Ich weiß gar nicht, dass man das aufhängen kann. Was?

02:31:44 Ich habe beschlossen, dass wir das, wir gucken Dienstag eine andere Folge einfach und ich würde jetzt einfach eine Runde Switch spielen. Ja, okay, komm. Halle für Tiere.

02:32:01 Ich sage, wir spielen eine runde Switch. Ja. Ja, vor allen Dingen hängen dann pro Tag auch mehr tote Tiere an der Wand, als serviert werden. Also gestern zum Beispiel hatten wir vier Gäste gehabt am Tag. Heute noch gar keinen. Unter der Woche kommt eigentlich fast gar kein Gast. Gar kein Gast.

02:32:35 Wo isst die denn? Warum machst du denn überhaupt auf? Weil wir mittagserfahrungsgemäß mehr Gäste haben. Also manchmal auch eins statt null. Abends keine Gäste. Was sagen die Leute bezüglich des Essens? Letztens hat man gesagt, der Wildkulasch war noch zu zäh gewesen, die Rouladen sind zu zäh. Und das sind eben so Sachen, die mich ärgern, wenn ich gelernte Köche in der Küche habe und die nicht einschätzen können, wann es eben gut ist und wann nicht. Ja gut, aber wenn man zähe Sachen rausgibt, dann weiß der Koch das doch. Das weiß er ja, sollt er. Ja und was sagen deine Mitarbeiter dazu?

02:33:04 Ist bei dir nicht so angekommen. Oh, Chat, ich habe ja, das ist ja fast wie eine kleine Feierlichkeit, die ich da ausrichte nächste Woche Donnerstag. Und ich gucke da jetzt gerade auch wegen Catering, also weil ich würde also was zu essen halt anbieten. Und jetzt habe ich auch voll Schiss, dass es irgendwie so komisches Essen wird. Weil da kann ich mich nicht rausreden mit, wir sind ja spontan nur hier gelandet, wie bei so einer Tour, sondern das hat man ja vorher ausgesucht. Ich weiß nicht, ob Niki mir das dann übel nimmt.

02:33:33 Eigentlich müsste ich mal Niki noch mal pushen. Ist der gerade online? Ich muss mir das aufschreiben. Die haben gekostet, er war gut gewesen und können sich das nicht erklären. Das ärgert mich dann eben, wenn ich dann mal nicht im Haus bin, dass ich mich nicht drauf verlassen kann. Ich koche für alle. Okay, aber wir haben schon die Location fest, also den Ort. Und ich vermute, das ist nicht da, wo du bist. Außerdem feierst du erstmal dein Geburtstag. Dose Ravioli. Wie lange redest du schon mit den Mitarbeitern? Wahrscheinlich zu lange.

Tierfriedhof und Buffet-Fantasien

02:34:07

02:34:07 Ja, dann lass uns mal im nächsten Raum gucken. Noch weiß der Sternekoch nicht, was ihn gleich im Nebenraum erwartet. Nämlich eine tote, komplette Kuh, die ausgestopft wie bei Körperwelten mitten im Raum steht. Was haben wir denn hier? Der Tanzsportpalast. Auch der Saal der Gaststätte bietet über 40 toten Tieren die letzte Ruhe.

02:34:37 Mitten in diesem Tierfriedhof macht der Sternekoch eine Entdeckung. Ein riesiges Buffet. Und lohnt sich das, dem Buffet? Nein. Lohnt es sich oder lohnt es sich nicht? Finanziell nicht. Der ist am 1. April. Ach so, eins für Julia. Hä, hieß das nicht von Durstgeburtstag? Wem habe ich das Ständchen jetzt gesungen? Ja, das ist doch das, wovon ich rede. Was kostet das hier? 10,50 Euro. Wie viel? 10,50 Euro.

02:35:02 Wenn du 10 Euro hast, dann müssen ja 500 Leute kommen, damit du 5.000 Euro mal einnimmst. Das Problem ist nur, dass du ja, wenn die anfangen zu essen, ja schon fast 8 Euro Wareneinsatz hast. Japp. So ist es. Jede Menge Arbeit. Weiter. Wenn ich irgendwann mal auf dem Weg zur Gastronomie mir selbst aussuchen kann, was ich gerne...

02:35:28 anbieten würde, ich würde so hammer gerne ein Buffet anbieten. Ihr könnt euch das nicht vorstellen. Ich würde so überregional auch völlig penetrante, übermäßige und völlig falsch kalkulierte Werbung schalten. Und dann würde ich bei diesem Buffet einfach so gottlos alles anbieten, was es gibt. Also wie bei diesen Riesen-Buffets in irgendwelchen Großstadtballungsgebieten in NRW oder so, wo dann auch immer so 50 verschiedene Hochzeitsgesellschaften gleichzeitig sind, die dann alle so krass bei...

02:35:57 den ganzen Ständen anstehen, dass es jedes Mal sich gar nicht mehr lohnt, dann sich noch was zu essen zu holen, weil es alles viel zu voll ist. Ich hätte so Bock. Mit Schoki-Brunnen? Ja, und zwar in drei verschiedenen Farben. Alles. Und ich fülle nie die Ente nach. Ja.

02:36:18 Ich habe so Bock auf Buffet, das ist diese Scheiße. Ich habe heute komplett vegetarisch gegessen, aber halt auch vor acht Stunden. Ich merke das jetzt richtig, ich habe jetzt auf alles Hunger. Wenn ich da jetzt vor Ort wäre, ich hätte fast die Tiere an der Wand angeknabbert. Uffällig stößt Frank Rosin auf den Kinderbereich. Spielecke, habe ich schon auf meinem iPad gesehen.

02:36:39 Die Gaststätte wirbt auf der Website mit ihrer Kinderfreundlichkeit. Doch die Wanddekoration ist alles andere als niedlich.

02:36:51 Nicht gut realisiert. Ja, ist ein bisschen ungünstig, ja. Na gut, kommt ihr mit in die Küche? Endlich geht es dorthin, wo sich Frank... Man muss auch sagen, nicht nur oben sind dann diese Tiere, sondern ich glaube, das sind auch echte Tiere, die ausgestopft sind. Der Teddybär hier zum Beispiel. Hier geht das ja direkt weiter. Allein der Elefant.

02:37:14 Wo sich Frank Rosin am wohlsten fühlt. Hallo. Mensch, Frank. Hallo, freut mich. Wer bist du denn? Kassandra, hallo. Kassandra? Aber ich habe auch schon einiges von dir gehört, wie auch immer. Wie kocht ihr denn hier? Ich habe schon einiges von dir gehört, wie auch immer. Okay. Ja, mit Gas, Heißwasser und frischen Lebensmittel. Ihr macht frische Küche. Oh, das hört sich aber schon mal gut an. Schön.

02:37:42 Wie viele Leute arbeiten eigentlich hier insgesamt? Also vorne am Service sind fest angestellt drei. Ja. Eine Aushilfe. Ja. Und in der Küche sind drei und mit mir vier. Mehr ist bei mir. Der Sound, das gibt es doch nicht. Kater, Alter. Da hat jemand mit seiner PowerPoint-Präsentation nochmal einen richtig schönen Sound eingefügt. Junge, dieser Hüpf-Sound. Ein Glück können wir das nicht nochmal abspielen, weil der direkt schon zur nächsten Folge gesprungen ist. Alter, ich werde nicht mehr.

Testesser und Fertigprodukte-Bunker

02:38:10

02:38:10 Das ist eines der schlimmsten Sachen in der Folge jetzt hier für mich. Da müssen wir direkt dem Cutter nochmal eine verpassen. Das geht ja so nicht. Boink.wav hat er hinzugefügt, ey. Ich glaub das alles gar nicht mehr. Pass auf, Nina. In zwei Stunden kommen 15 Testdesser. Plus drei Kinder. Denn, ich hab ja auf deiner Homepage gelesen, kinderfreundliches Lokal.

02:38:39 Ich habe gesagt, ihr könnt eure Kinder euch mitbringen. Sehr gerne. Also, kocht, was ihr kochen wollt. Ich brauche drei Gänge. Vorspeise, Hauptgang, Dessert. Das ist ganz, ganz wichtig. Ich muss sehen, wie ihr arbeitet. Ich möchte euren Alltag sehen. Okay? Gut, der Alltag besteht aber nicht aus 15 Gästen, sondern halt so ungefähr 10 Prozent, wenn es hochkommt.

02:39:06 2 Stunden. 2 Stunden. Los geht's. Und los. Chefin Sina und ihre Köchin Cassandra verlieren keine Zeit. Menübesprechung.

02:39:18 Also so unverständlich reden sie jetzt auch nicht, dass man sie untertiteln muss. Weiß nicht. Warum klingen Grütze eigentlich immer so beschissen? Das ist doch voll lecker und so Nachtisch und so weiter, aber Grütze.

02:39:42 Das Menü steht, die Arbeitsverteilung ist klar. Nur der Sternekoch weiß noch nicht, was auf den Teller kommen soll. Nina, was gibt es eigentlich zu essen? Wir werden jetzt spontan machen Wildsuppe.

02:40:08 Und zum Hauptgang werden wir machen Kartoffelklöße mit Rotkohl und Wildgulasch. Und Nachtisch oder sagt man hier Nachtisch oder wie sagt man hier? Dessert. Okay, Dessert. Also die Bauern sagen Nachtisch. Ja, bei uns gibt es als Dessert Kirschgrütze und Muß. Die Bauern sagen Nachtisch, hab ich Bauer geworden auf einmal, okay? Eine Weiße, selbst gemacht. Hört sich kernig an. Ja, guck mal mein Gulasch mal durch in zwei Stunden. Gut.

02:40:35 Ich finde... Das ist so ein geiles Outfit. Das ist eine so coole Berufskleidung. Um Fahrkarten im Service-Informationsschalter des Bahnhofs zu verkaufen.

02:44:10 Aber ach du Scheiße, auch hier zu. Was ist denn das? Was hängt denn hier so? Erst habe ich gedacht, dass das Mikro hängt, aber ist es nicht, ne? Multisteckdose mit Kabelei. Das ist ja ein Fertigprodukte-Bunker. Und diese Massen. Guck mal hier, das sind allein über 70 Flaschen Ketchup.

02:44:40 Worcestersauce 30. Ich habe es jetzt geschafft, dass mein Ketchup abgelaufen ist. Ketchup. Normalerweise hält das ja, ne?

02:44:55 So viele Flaschen, das ist schon wild. Vielleicht ist das so eine, so wie Leute, die so preppen, die so bunkern. Vielleicht denkt sie sich, je mehr ich jetzt kaufe, desto mehr Gäste kommen. Flaschen. Es kann ja immer noch sein, dass jetzt morgen eine Reisegruppe reinkommt und das sind dann so viele Leute, wie man für 80 Flaschen Ketchup braucht. Also so ungefähr 35.000 Menschen. Und dann dieses ewige Versprechen, ja.

02:45:21 frische Küche. Wir machen alles frisch. Was die Leute für Vorstellungen haben. Frisch die Dose aufgemacht, frisch erwärmt. Mensch, die sollen sich doch eine begehbare Mikrowelle holen.

02:45:34 In der Küche befreit Aushilfe Annette den fertigen Klosteig aus seiner Verpackung. Physikalisch interessant, wenn sie sich eine Mikrowelle holt, wo sie reingehen kann. Aber sie wird ja eh schon von Frank Rosin geröstet. Chefin Sina kontrolliert dabei die Arbeit ihrer Angestellten genau. Schnell fällt ihr ein Fehler auf. Köchin Kassandra bereitet die Sahne in ihren Augen nicht fachgerecht zu. Ich würde einen Currystab nehmen. Geht definitiv viel schneller. Und einen Hut, der fehlt es, also einen größeren.

02:46:03 Größere, weil die Sahne wird ja gleich mächtig. Damit wir das auch schnell durchgekühlt kriegen, weißt du? Zwei Stunden sind nicht lange. Scheint, als wüsste Sina als ungelernte Köchin besser als Kassandra, wie die Sahne zu schlagen ist. Kurzerhand übernimmt die Chefin das Ruder.

02:46:20 Ich habe so meine Vorstellung, wie es nachher sein soll und ich mache lieber selber, weil ich habe immer Angst, damit sie es nicht so machen, wie ich es gerne möchte. Elektriker unter euch, könnt ihr mir etwas sagen zu diesem Kasten hier? Weil ich biete im Gegenzug an, dass ich als Informatiker etwas zu diesem Kasten hier sage.

02:46:46 Vor allen Dingen, warte mal ganz kurz, das Ding geht hier oben lang, ne? Die denken, wir wischen sie nicht, ne? Das Kabel geht dann hier weiter und dann hängt die Steckdose draußen herum. Stasi-Schaltschrank. Ah, okay. Boah, ich finde auch die Leute noch so geil die Briefe aufhängen. Das ist hier.

02:47:13 Das Allerheiligste. Bonkasse und Speisenkarten. Boah, ist das eine Menge. Der Sternekoch staunt nicht schlecht. Auf einem Quadratmeter sind alle Gerichte aufgelistet, die die Jagdgaststätte ständig im Angebot hat. Ja, das ist ein Anbieter, der verkauft einfach diese Karten hier so fertig.

02:47:35 Und dann haben sie mit einem Edding noch die Nummern dazu geschrieben. Weil sie sich das irgendwie immer nicht direkt komplett aufschreiben wollen. Oh, Donauwelle habe ich auch schon ewig nicht mehr gegessen. Ich muss ein Ding in so einen Oma-Kaffee mal gehen. Aber 1,60 Euro ein Kuchenstück. The fuck. Butterkuchen 1,40.

02:47:56 Das Personal, das ihr den Kuchen bringt, kostet doch in der Minute schon mehr. 503 ALF ohne Leerzeugen. Eierkuchen mit Zucker und Apfelmus. 504 Kater Garfield.

02:48:26 Die Piste nimmt einfach kein Ende. Jetzt weiß ich auch, warum die mit vier Mann in der Küche sind. Die kochen hier mal locker 100 verschiedene Gerichte. Auch Kinder, macht mich doch nicht bekloppt. In der Küche beeindruckt Annettes geübter Umgang mit dem Fertigteig sogar den Profi. Du hast aber schon mal bei den Kloßrollopen mitgemacht, ne? Nein. Weil das ist ja eine wie die andere.

02:48:53 Echt, manchmal weiß ich nicht, ob das von Frank jetzt, ist es ein Lob oder kein Lob, was da kommt, aber ich glaube, das ist gerade ein Lob. Ich bin ja passionierter Golfer und eigentlich könntest du mir auch die Golfbälle rollen. Und warum machst du den Teich nicht selbst?

02:49:08 Keine Ahnung. Warum machst du den Tag nicht selbst? Weil die Chefin sagt, sollst du nicht oder warum? Da hat mir noch keiner geträgt. Und was ist das für ein Produkt? Kloster. Frank Rosin graut es. Frisch zubereiten heißt in dieser Küche nichts anderes als Fertigprodukte auszupacken und zu verarbeiten. Eine Tüte nach der anderen muss jetzt dran glauben.

02:49:36 Vermute einfach mal, er hat sich die Hände vorgewaschen. Ich würde ihm das jetzt nicht unterstellen, dass er mit seinen Drecksgriffeln wie in ungefähr 85.000 anderen Folgen auch schon... Sogar das Eigelb kommt hier aus dem Tetra Pak.

Mousse-Debakel und Kindergarten-Küche

02:49:55

02:49:55 Köchin Kassandra beginnt währenddessen mit der Zubereitung des Nachtisches. Hierfür muss nur die fertige Sahne mit der geschmolzenen Schokolade vermengt werden, meint sie. Doch gerade von seiner Kollegin erwartet der Sternekoch mehr und fragt nach. Weißt du, was ist das jetzt hier? Das ist geschlagene Sahne und weiße Schokolade. So macht man muss Schokolade? Alter, wie trägt denn Frank das rüber? Was ist das jetzt hier? Erstmal, der zieht ihr das voll weg. Sie muss sogar mit dem Ding dann so hinterherkommen. In der Drehung.

02:50:23 Und dann natürlich noch währenddessen ein Interview. So, aber jetzt kommt noch der Hammer. Jetzt holt er noch die Soße hinterher und kleckert damit auf dem Boden und lässt sich überhaupt nichts anhaben. Geschlagene Sahne und weiße Schokolade. Das ist anders, ich weiß es. Was heißt das anders? Also für mich ist Mousse, Schokolade, Eigelb im Wasserbad aufschlagen mit Zucker, zur Rose abziehen und dann geschmolzene Schokolade dazu, kaltstellen und dann die Sahne. Wäre schon witzig, wenn er jetzt bei diesen ganzen Fertig...

02:50:51 Produkten, die jetzt gerade zubereitet werden, den Hinweis gibt, dass alle Rezepte auf Kabel1.de verfügbar sind. Das ist ja auch so ein geiles Rezept. Einfach aus dem Tiefkühlfach alle Zutaten nehmen, einmal alles aufwärmen, fertig. Also wir sind uns einig, das ist jetzt so von der Quali kann man noch optimieren. Da sagt jetzt Frank auch nichts Falsches. Das sind Zutaten, von denen ich auch nicht wusste, dass man sie im Tetra Pak zum Beispiel ausgießen kann. Warum machst du es jetzt nicht so?

02:51:21 Na, Sina hat da eh einen eigenen Kopf. Was heißt das? Naja, wir machen das so. Warum? Na, wenn es so ist. Aber warum? Warum machst du es dann nicht so? Ich denke mal, sie wird schon wissen, damit es auch andere Möglichkeiten... Wenn jetzt die Suppe, die deine Chefin rausgibt, versalzen ist, die ist nicht fressbar, sagst du dann nicht Bescheid, ey, die Suppe ist hier... Ja, aber das ist doch das Gleiche. Na, aber jeder versucht doch, sich selber darzustellen, oder? Ja, dann versalzt du eine Suppe rauszugeben. Nein.

02:51:52 Du meinst, dass jeder seine eigene Art von Kreativität als eine Rezeptur darstellt und dadurch letztendlich Unabhängigkeit oder ein ganz bestimmtes Können oder so. Ja, aber weißt du, was das hier ist? Das ist Kindergarten drittes bis viertes Jahr. Wie lange war Frank Rosin im Kindergarten? Drittes bis viertes Jahr Kindergarten? Überlegt dieser Mensch manchmal selbst, was er da redet?

02:52:25 Hat er nicht auf die kritischen Zuschauer hier bei Skyline TV Live irgendwie? Hat er nicht damit gerechnet? Ist ja nicht. Ist sitzen geblieben. Im Kindergarten.

02:52:36 Warnikind. Oh, ich weiß, was du meinst. Ja, guten Abend, lieber Adam. Hast du schon Informationen, wo es Halloween hingeht? Du sagtest du bei irgendeinem Freizeitpark und machst ein bisschen Gruselsachen. Kannst du dir Informationen dazu sagen? Ja, sage ich bald, sobald es wirklich fest ist. Also quasi zum letzten Mal. Seit dem letzten Mal gab es jetzt keine neuen Infos. Aber ich bin dran. Ich habe es natürlich auf der To-Do, dass ich morgen da nochmal nachhake. Was ich aber sagen kann, ist, dass es dann im Oktober stattfinden wird.

02:53:04 Das letzte Wochenende ist Venus. Wir sind da momentan Liebäugel mit dem Sonntag. Und genau, das ist ja auch schon nächste Woche. Und...

02:53:21 Ist doch richtig, ab drei Kindergarten. Ach so, er meint Lebensjahr. Das ist Kindergarten drittes bis viertes Jahr. Ja, okay. Ja, okay. Ja, gut. Das ist ja nichts. Das ist doch kein... Venus wird abgefeuert. Ja, also ich... Eigen crazy shit müssen wir da auch noch machen. Also, ja. Aber wir haben ja gute Ansprechpartner.

02:53:50 Wir haben ja wieder Cherry, die alle Kontakte hat. Bin!

02:53:59 Mach doch einfach hier was drüber. Und wo wir ganz kurz noch bei dem Thema sind, das ist ja in diesem Monat und man muss halt immer auf der Webseite, man bucht ja einen Monat, aber man hat dann auch Zugriff auf alle VODs seit Skyland TV Live angefangen hat aufzunehmen, 2017 oder so, mit laufendem Chat und auch bei den letzten Jahren und so. Das Schöne ist, wer jetzt gerade irgendwie sein VIP verlängert oder VIP wird, der hat automatisch dann auch die Venus mit drin.

02:54:25 Und Podcast. Und wir haben jetzt bald wieder MixClip Premiere. Das ist diese Seite, die dringend aktualisiert gehört. Die zum Glück aber keine... Okay, die bei mir ein bisschen langsam auch ist. Oder wahrscheinlich, weil alle draufklicken. Aber es ist auf jeden Fall... Ja, habt ihr dann alle Features da drin.

02:54:52 Prison Break, auch eine interessante Musikauswahl. An wen richtet sich dann die Textzeile, ich hol dich da raus? Ich habe Angst davor, mich gegenüber Sina zu äußern, weil sie wirklich einen starken Charakter hat. Und ich sage mal, wo ich hier angefangen habe, habe ich versucht, mich zu integrieren. Aber wenn man merkt, da kommt kein Feedback zurück und dann denkst du, okay, dann fässt du die Schiene halt mit. Side Down, ja, aber ähm...

02:55:19 Bis nächste Woche sind eh ein paar Optimierungen. Das betrifft nicht nur die Umlaute. Und bei der Venus ist es eh immer so gewesen, dass die Leute so nacheinander rein joinen. Venus ist also lukrativer als der September. Ja, keine Ahnung. Ich war ja auch mit Kameramann da wieder und so weiter. Ich glaube, das hält sich die Waage von Kosten und so weiter.

02:55:43 Frank Rosin hat genug gehört. Also jeden Monat querfinanziert irgendwas anderes aus dem ganzen Universum des Streams was anderes. Er will wissen, wo der Schuh bei den Frauen drückt. Ey, das ist ja komplett Meme-Charakter. Was macht er denn da und warum hören wir das ohne Ton? Rosin hat genug gehört. Was macht er denn? Er will wissen, wo der Schuh bei den Frauen drückt. Zeit für ein offenes Gespräch. Ich bin hier um zu helfen.

02:56:08 Also musst du mir immer Wahrheit sagen. Ja. Gut. Also, was hadert an der Zusammenarbeit? Ja, Janusz. Oder, was ist das? Apropos Zusammenarbeit. Thomas... Fx... Fx... Fx... Fx... Fx... Fx... Fx... Fx... Fx... Fx... Dankeschön.

02:56:26 Alles in Ordnung? Ja. So. Und der Nächste mit einem X im Nicknamen. Xyl Prime. Dankeschön. Vielen Dank. Ist doch alles schön. Oder? Ich weiß es nicht. Ja, ich weiß es auch nicht. Ihr seid euch immer einig und alles ist gut. Alles ist Friede, Freude, Eierkuchen. Ah, einig. So, setz mal hier. Komm. Alter, hat er sie ja gerade hergezwungen? Einig und alles ist gut. Alles ist Friede, Freude, Eierkuchen.

02:56:48 Also ich glaube, Frank Rosin hat draußen im Garten Käfig aufgebaut. Und das sind die letzten Schritte, damit er sie kämpfen lassen kann.

02:57:15 Frank Rosin spricht Klartext. Kassandra erfüllt schlicht ihren Job als Köchin nicht. Für mich ist es ein großes Problem, nicht in der Küche zu sein.

02:57:36 Für mich ist dieses unscharfe Bild ein großes Problem. Erfahrungsgemäß, wenn ich nicht da bin, geht einiges schief. Und was mich daran am meisten ärgert, ist, damit Kassandra das alles so ein bisschen freundlich unterm Teppich kehrt. Jeder weiß Bescheid. Jeder weiß, was los ist. Aber keiner sagt was. Die reden einfach nicht. Um Licht ins Dunkel zu bringen, fragt Frank Rosin bei Sinas Freund Daniel nach.

02:58:04 Hör mal, was ist denn eigentlich mit den Mädels los? Wer ist da eigentlich die Führungspersönlichkeit in der Küche? Normalerweise sollte es meine Frau sein. Manchmal kommt es mir nicht so vor. Sie kloppt zwar auch auf den Tisch, aber das geht zwei, drei Tage gut und dann haben sie es vergessen. Es geht ja hier nur um Respekt, ne? Den haben sie nicht. Okay, wir haben einen Shot durch die Blumen.

02:58:32 Ach geil, ich habe das umgestellt, das Screenshot-Tool. Jetzt kann ich ganz, ganz schnell Screenshots machen. Ich brauchte nur eigentlich mit dem Kreuz auf das Bild klicken und er fotografiert das ganze Fenster. Chat, irgendwann mal, wenn ich dann dran denke, gucken wir uns den Ordner dann an, wo diese ganzen vielen schönen Screenshots gelandet sind. Und noch 15 andere private Screenshots drin sind von mir, die ich auch noch versehentlich da drin habe. Ist klar, der Jagdgaststätte fehlt die Struktur und die Haltung der Mannschaft macht ihn richtig sauer.

02:59:01 Da hinten auf der Bühne, das ist ja auch der ganze Restmüll. Du kannst auch einfach Drucktaste benutzen. Nee, dann geht immer dieses Tool auf, wo ich dann immer erst das Rechteck ziehen muss. Ja, eigentlich haben die schon viel Platz. Das ist ein Standbild. Ah, ist das immer bodenlos. Oh Mann. Ich weiß, man Rosin da nicht so richtig erkennt. Sonst wäre es ein geiles Emote jetzt. Ich brauche in der Fall, dass die VIP-Aletzte aktiviert werden. Ja, die sind immer bei Twitch-Streams, die sind immer deaktiv. Aber wir begrüßen alle VIPs.

02:59:34 Wobei, er war gar nicht auch hier, gar keiner, zumindest bei mir habe ich keine Banner im Chat, von daher.

02:59:40 Aber wir begrüßen trotzdem alle. ... macht ihn richtig sauer. Ich sag dir, die Mitarbeiter machen den Laden kaputt mit dieser Einstellung. Definitiv. Das ist sehr schön, dass du das so klar und deutlich aussprichst, weil die Damen tun es nämlich nicht. Die verschönern das Ganze noch. Er hat nichts ausgespeichert, einfach nur definitiv gesagt. ... nicht wirklich erkannt zu haben scheint, sind Daniel die Schwachstellen bewusst.

03:00:06 Und der nächste Shot. Okay, Drucktaste, einfach nur einmal klick, zack, fertig. Komischer Windows-Sound, der alle irritiert. Okay, perfekt. Jeder macht, was er will und schiebt die Arbeit zu irgendeinem anderen weiter. Meistens landet die Arbeit bei Sina, das sieht keiner. Es gibt hier ungern jemanden, der das einen Fehler gemacht hat. Endspurt in der Küche. Das Tetra Pak Eigelb ist fast fertig und auch die Suppe für die Vorspeise wäre soweit servierbereit.

03:00:31 1 zu 1 ich ich stehe immer vor dem herd wenn ich überhaupt da irgendwas mal warm mache oder sowas und es kommt immer irgendwas ins gesicht von diesem ganzen brutzelkram weil ich zu viel fett rein machen die pfanne und so weiter

03:00:51 Was kostet VIP? 97, vier Wochen. Das ist halt auch Premium-Dingsbums, ne? Weil dafür haben wir aber... Wie viel Terabyte inzwischen? Mehrere Terabyte, nur damit halt man bei der Mediathek sich alles Mögliche angucken kann. Guckt euch die Astrologie-Messe an. Das war ein Exclusive VIP-Stream und ist auch bis heute exklusiv nur im VIP-Bereich. Das war kranke Scheiße.

03:01:16 Da habe ich neulich noch, wir machen sofort weiter. Aber ich habe so ein Papier gefunden. Wartet mal ganz kurz. Hier hinten.

03:01:26 Da dachte ich mir, wo habe ich denn so eine Scheiße her? Wer aus meiner Familie hat da schon wieder irgendwie was abgerissen? Aber guck mal zum Beispiel hier. Für Magie und Hexerei. Das ist alles aus diesem Esoterik-Stream gewesen. Esoterik-Messe in Mannheim. Der Glaube ist für alle gleich. Also die haben da echt den Schuss nicht gehört, ne? Spirituelle Reisen 2021. Wir begleiten alle Reisen persönlich. Wunder der Erde bewusst erleben. Kukulkan Reisen Heidelberg.

03:01:53 Und das war alles, das sind nur solche Stände da. Und genau so haben die Gespräche sind dann auch abgelaufen. Nur ich musste mich tarnen. Ich hieß Magnus, hatte eine eigene Webseite extra dafür angelegt, einen eigenen YouTube-Kanal, der genauso komisch, schwachsinnig, spirituell wirkte, damit ich eine Akkreditierung da bekommen habe. Und das ging nur im VIP halt, weil sonst hätten die Leute gepetzt. Ja, das ist eines dieser VIP-Streams. Okay, weiter geht's. Die sind auch in der Mediathek, also wenn man VIP ist, dann kann man sich das einfach da anklicken, angucken, Spaß haben.

03:02:29 Ja, diesen Ranjit-Freelancer-Verweisung. Ich muss die ganze Seite da mal aktualisieren. Hier alles aus der Tüte kommt, die Suppe wird nochmal überprüft. Das Urteil von Köchen Kassandra ist eindeutig. So, schmack auf einen. So, den Game of Thrones Coin noch parat liegen. Den habe ich im Lager bei den ganzen Merchandise-Sachen. Wir gucken, dass wir wieder so eine Scan-Betrugstüte drunter machen.

03:02:53 Während Annette schon wieder die nächste Tüte aufreißt, bewertet Chefin Sina unter den strengen Augen des Sternekochs das Gulasch. Frisst man während des Kochens bei sowas nicht manchmal so viel, dass man zu Hause nichts mehr essen muss? Meine Illusion ist, dass wenn ich da kochen würde in so einer Küche für andere Menschen in der Gastronomie, dass ich die ganze Zeit einfach nur nebenbei snacken kann.

03:03:31 Aber am Ende geht das nicht, ne? Oder? Weil ich lese jetzt ja, ich lese nee. Aber wer von euch isst denn wirklich in der Küche? Zu lange sollte das Gulasch allerdings nicht mehr brauchen, denn die Testesser sind schon im Anmarsch. Geht dir irgendwann? Hallo. Guten Abend. Hallo. Guten Abend. Guten Abend. Guten Abend. Guten Abend. Guten Abend. Guten Abend. Guten Abend. Guten Abend. Guten Abend. Einmal die Fahrkarten, bitte.

03:04:05 Nein, das ist ein anderer Verkehrsverbund. Sie müssen das Ticket erst entfernen. Ne, Sie sind definitiv über 14, Sie brauchen eine Erwachsenen-Parkkarte.

03:04:33 Sina, das geht dann langsam los. Wir machen jetzt hier Tränke. Oh, meint ihr, das haben sie geskriptet? Und du gehst jetzt einfach mal in das Fenster rein, in das Bild rein. Weil ich meine, der Kameramann, der ist ja aus Versehen jetzt hier. Ich meine, sie macht schon so einen auf Kuckuck. Kuckuck. Sina, das geht dann langsam los. Wir machen jetzt hier Tränke. Ja, alles klar. Dankeschön. Die Testesser nehmen Platz und schauen sich um. Ach so, das für die Kids. Ich wollte schon gerade sagen, wenn sie den Erwachsenen...

03:05:00 Solche gefalteten Boote. Ich weiß gerade ehrlich gesagt nicht warum, aber es gab mehrere Stimmen, dass ich einen Strich bekommen soll. Ich weiß ehrlich gesagt nicht. Ich finde, ich habe recht.

03:05:12 Geiles Shirt. Ja, weil die Mutter drauf gezeigt hat. Was zeigt die Mutter da auch drauf? Lass doch das Kind. Leave the kid alone. Stattdessen sie so, ach guck mal, ein totes Tier. Oh, wenn da nicht das Kamerateam vorher auch der Mutter gesagt hat, können wir das irgendwie hinbekommen, dass das Kind hoch zu den Tieren schaut. Und Kameran ärgert sich wahrscheinlich jetzt an der Stelle, dass er keine Totale genommen hat und man die Tiere nämlich nicht gleichzeitig sieht.

03:05:39 fühlen sich die Erwachsenen eher an alte Zeiten erinnert. Die Wanddekoration ist bei den Gästen durchgefallen. Vielleicht kommt die Tischdeko ja besser an.

03:06:06 Gut, jetzt muss man ganz ehrlich sagen, die Kette sieht halt auch billig aus. Also ich meine, manchmal passt das auch alles zusammen. Nein, habe ich nicht gesagt. Ich ziehe es zurück. Es ist sehr hochwertig. Ich nehme es. Ich sage, ich mache es. Entschuldigung. Ich hatte Hunger. Sorry. Ich habe so leichte Dings. Ich schnappe mir gleich Süßigkeiten, dann ist es vorbei.

03:06:31 Oh, okay, ja. Ich meine, das ist jetzt auch, glaube ich, eines der wenigen Gäste, die sich anmaßen, mit der Hand mal irgendwo drüber auf so zwei Meter hohen Balken irgendwie rüberzufahren, aber es sollte halt trotzdem nicht sein. Okay, ich habe einen Verweis von meinen Mods auf das Regelwerk bekommen. Ich zügel mich. Toten Tiere an der Wand sind, dann muss nicht noch irgendwo so ein totes Zeug dabei sein. Also ich war vor drei Jahren hier mal essen, draußen.

03:07:01 Und danach hat er einen Gesangsauftritt gehabt? In dieser Gaststätte und seitdem war ich nicht mehr. Das sagt eigentlich alles. Schöne Stimme. Das Ambiente hat niemanden beeindruckt. Vielleicht kann die Vorspeise das ja wettmachen. Drei Leute sind mit dem Anrichten der Suppe beschäftigt. Um welche Suppe es sich hier handelt, wird aber nur auf Nachfrage verraten. Das ist eine Wildsuppe mit Eierstich. Die bekommt man nur in diesem Verkehrsverbund.

03:07:30 Okay, ich hör schon auf. Ich war noch relativ alleine damit. Aber ich finde immer noch, dass das nicht die richtigen Klopaten sind. Okay.

03:07:49 Was ist das für eine Steckdose mit extra großen Löchern? Die Testesser sind versorgt, nun möchte auch der Starnekoch probieren. Für wen ist die? Für ihn. Was ist denn für ihn? Herr Rosin. Wo kommt der noch? Nein, der steht vor mir. Ach so, der. Danke. Das wäre geklärt. Jetzt muss Frank Rosin die Suppe nur noch schmecken. Bei der Suppe schlagen ja echt zwei Herzen.

03:08:19 In meiner Brust. Was eine Herz sagt, beschlagen ja echt zwei Herzen. In meiner Brust. Nee, alles gut. Außer, dass er sich hygienisch, wie er halt ist, mit dem Löffel auf seine Textildingsfasern schlägt. Aber muss halt so sein. Ich meine, worüber reden wir? Bei den jungen Gästen punkten. Schmackofein haben sie auch als Untertitel einfach drunter geschrieben. Also die haben noch nicht mal Schmackofein übersetzt. An Salz mit Paprika zumindest wird weiter Zubereitung nicht gespart.

03:11:54 So, hier haben wir Essen für die Kinder. Einmal, bitteschön. Ähm, nur falls ihr euch fragt, warum die hier Essen bekommen, also du kriegst in der ersten Klasse, liefern sie das auch immer an den Platz. Deswegen machen die das in der Bahn so. Okay, ja, ich hab's jetzt wirklich durchgespielt. Einmal, bitteschön.

03:12:23 Achtung, Teller sind heiß. Na dann guten Appetit. Ja, warum stellst du es da nicht hin, Alter? Du gibst das Kind den Teller einfach, obwohl es schon 20 Zentimeter über dem Tisch war. Hä? Also Entschuldigung mal. Das ist schon erste Klasse, so was am Platz und dann sowas. Vor allen Dingen, das Kind jault auch so leicht auf, ne? So, also erstmal, Protokoll der Katastrophe.

03:12:52 Hält hin, das Kind greift. Kind wusste zu dem Zeitpunkt auch nicht, dass es heiß ist. Jetzt kommt praktischerweise, aber auch erst längst danach der Hinweis, dass es heiß ist. Stimmt, ist das nicht der Flixtrainer?

03:13:11 Schnitzel und Pommes, das Leibgericht praktisch aller Kinder. Und wie schmeckt es? Das Essen hat mir gut geschmeckt und das Fleisch hätte etwas saftiger sein können. Also ich fand es zum Schluss auch ein bisschen trocken. Ich finde, das ist für das Alter eine sehr ausführliche Beschreibung. In der Küche entdeckt Frank Rosin währenddessen ein echtes Fundstück.

03:13:38 Geschirr aus seinen frühen Kindheitstagen. Ihr benutzt wirklich diese Schalen. Das ist wirklich 70er Jahre. Das habe ich mal als Hundenapf benutzt.

03:13:55 Wo dann das Wasser reinkommt. Aber wir hatten ganz oft Ärger ohne. Weil Rotkohlsaft drauf ist und hin und her. Und wie macht es wen recht? Es folgt der Hauptgang für die Erwachsenen. Sprühsahne nicht vergessen und schon wird serviert. Sprühsahne nicht vergessen zu was? Zu Schnitzel? Ich glaube, da habe ich vorhin was nicht mitbekommen. Kann das sein? Sprühsahne nicht vergessen und schon wird serviert.

03:14:24 Na jetzt mal hier den Wildgulasch, die Teller sind warm. Also weil der Sprecher redet das aus, als wenn das normal ist. Habe ich irgendwas nicht mitbekommen oder so? Hier liegt Gulasch, Rotkohl, die Kartoffelklöße, eine Zitrone und ein bisschen Salatblatt und Sahne.

03:14:56 Wildgulasch in der Jagdgaststätte. Das sollte ein Heimspiel sein. Hier ist der Rotkolle da ein bisschen zu hart. Ansonsten wird Ambiente vom Essen sehr schön. Das war die Mutter, die dem Kind nach oben gezeigt hat. Mir hätte es gefallen, dass sie sagte vom Räschenbild. Das Rotkoll schmeckt wie aus dem Glas. Das ist das Gefühl, das ist nicht frisch.

03:15:25 Die süße Sahne schmeckt nicht wirklich dazu. Das Fleischestellen war ein bisschen zäh bei mir. Endlich darf auch der Stahnekoch probieren und freut sich schon richtig auf die deftige Kost. Oh, ich wollte gerade sagen, der geht bestimmt wieder ins Lager. Das ist heute mein Feiertag. Feieraufgängel, Schitzel, Pommes und Gulasch. Ey, wo ich das so sehe, ne? Weihnachten machen wir auch streamen. Heiligabend stream ich.

03:15:51 Ich weiß nicht, wie die drauf kommen bei dem Essen. Wegen Rotkohl wahrscheinlich, ne? Und das ist eigentlich auch so ein typisches Weihnachtsessen. Das hört wahnsinnig. Ey, was mich mal interessieren würde, gibt es in Deutschland am 24.12. irgendeinen Weihnachtsmarkt, wo die sagen, ja, fuck drauf, wir machen trotzdem die Stände auf. Eher nicht, oder? Bin dabei. Geil, ich habe einen Mod an dem Abend. Das ist schon mal gut. Wir haben ein schönes Kinderschnitzel. In der Pfanne gebraten. Weich. Trocken.

03:16:30 Schade. So, dann haben wir hier Pommes. Ich würde jetzt einfach tippen, die schmecken, weil normal Pommes sind versehentlich gut geworden. Was mir nicht gefällt ist, dass die sich hier so ein Pommes-Salz gemacht haben. Salz und Paprika. Ich als Kind hätte auch gerne Gulasch gegessen, aber den probiere ich jetzt erstmal.

03:16:54 Gulasch. Die Sahne da ist ein Spender drauf. Es soll zeigen, dass es eine Rabensoße sein soll, aber dann würde ich sie auch in die Soße einarbeiten. Ey, ich hätte so Bock, sorry, ich unterbreche gleich nie wieder. Und zwar, wenn ich jetzt gastronomische Städte wäre und ich würde dann solche Menüs anbieten, ich hätte so Bock ein Happy Meal auch zu machen. Einfach mit so einem billigen China-Spielzeug und dann Capri-Sonne, aber mit illegal importiertem Strohhalm. Die kaufe ich irgendwo bei Amazon in so einem 200er-Pack.

03:17:23 Und dann halt so kleine Portionen essen halt. Das finde ich cool. Wo waren das? Es gab irgendwo neulich eine Situation, da habe ich auch Happy Meal gesehen.

03:17:33 Wo war denn das, Chat? Ah, ich weiß, wo das war. Haus des Döners, ja. Weil bei diesem Holy Food One, wo Holy auch nichts für kann, ist, dass das Catering bei den Aufbautagen auch nicht funktioniert hat, weil sie da schon Stromausfall in der Küche hatten. Das war richtig wild. Und dann habe ich, weil nur ein Teil von dem Team konnte versorgt werden, dann habe ich den Rest des Teams gesagt, komm, steigt in mein Auto. Wir fahren einmal kurz rum und dann sind wir zum Döner-Mann gefahren. Und da hatten die auch so ein Happy Meal.

03:17:58 Das ganze, der ganze Dönerladen war sonst eigentlich keine, also die waren so total hektisch und nicht wirklich nett zu allen Menschen. Aber Happy Meal hatten sie, das hat mich ein bisschen daran erinnert. Es sollte viel mehr Restaurants geben mit Happy Meal. Für Ende kochen und nicht einfach, ja, man denkt wirklich, jetzt kommt noch ein Stück Kuchen dazu. Ja, einen Holy Shaker zum Happy Meal anbieten. Das wäre geil, wenn Holy so ein Kids-Menü hätte. Aber halt ohne Energy dann am besten. Oh Gott.

03:18:26 Weil ich meine, jetzt rein prinzipiell, auch noch bestellbar natürlich wie immer mit Code Adam. Warte, ich mach euch Happy Meal von Holy, warte. Einmal, einmal hier die Holy Capri Sonne, also die Holy Sonne und dann, ähm, Gott, also das ist doch schon alles fertig fürs Kind. Das ist Eistee, das ist Ananas Green Tea, das kannst du machen. So, mit Code Adam spart ihr auf das Kinder Happy Meal.

03:18:56 Warum auch Capri-Sonne bei einem Getränkepulver? Gut, keine Ahnung. Ist jetzt halt spontan. Weiß ich nicht. Spart ihr natürlich wie immer 10%. Auf alles. Auch auf Sachen, die es nicht gibt. Auf alles 10% Party People. Ich glaube, das gibt es alles noch im Store. Bis auf die Capri-Sonne. Okay. So, ich stoppe jetzt nie wieder. Wo ist mein Holy? Warte noch immer. Du wolltest mir doch was schicken. Wollte ich das wirklich? Oder sagst du es nur so?

03:19:27 Was gäbe es als Spielzeug dazu? Also ich würde das so machen wie in diesen komischen Zeitschriften, wo es immer nur so ein Teil gibt und dann sammelst du das jeden Monat und hast dann irgendwann vollständig, und zwar nominiere ich, von Mini Adam immer nur so Einzelteile, dass man sich den zusammensetzen kann. Also dann gibt es eine erste Happy Meal, gibt es dann halt das Mikrofon. Ja, sorry, aber auch du kannst zerstückelt werden. Ich probiere es erst mal.

03:20:04 Ja, filmt schön auf den Montag. Ja, film uns. Und der Gulasch ist sehr zerkocht. Es hat so ein bisschen was von unglücklicher Oma-Küche. Das schmeckt auch ein bisschen wie die Vorspeise. Knödel aus einer fertigen Masse. Schaut, das sieht lecker aus. Und innen noch ein bisschen roh. Also entweder muss man so länger kochen oder wie auch immer. Man soll ja auch keine Fertigmasse nehmen. Rotkohl.

03:20:34 Alter, das ist wirklich der liebloseste Rotkohl, den ich je gesehen habe. Aber die gehen ganz schön rein in den Zooms, ne? Junge. Ah, das ist einfach. Schmeckt wie aus einer Spülmaschine. Und aus diesem Hundenapf hier. Lukenwalde, Lukenwalde. Also kulinarisch bist du wirklich am Arsch der Welt.

03:21:01 So Partybeer und damit herzlich willkommen zu unserer kleinen Zwischenrubrik, nämlich Songerklärungen, während wir die in Jeans eingepackten Hoden von Frank Rosin zeigen. Und zwar nur noch kurz die Welt retten ist ein Song, bei dem Tim Bensko gar nicht gemeint hat, dass er wirklich die Welt retten möchte, sondern das ist eher ironisch gemeint. Deswegen fasziniert ihn das sehr, dass die Leute halt denken, dass er das wirklich besingt, denn er bezieht sich auf ein Zitat des Vaters. Der Vater hat damals immer gesagt, wenn er noch irgendwas am PC zocken wollte, dass er halt nur noch kurz die Welt retten wollte.

03:21:30 Und darum geht es in diesem Song. Ich habe nämlich so einen Podcast gehört, wo jede Folge ist ein anderer Song, der erklärt wird. Und ich kann euch jetzt zu allen Popsongs immer die Erklärung liefern, was es damit auf sich hat. Und 80 Prozent der Songs waren immer irgendwo in der Schublade verschwunden und sind dann erst aufgetaucht. 0123 Marvin 3210 fragt, wer hat gefragt?

03:21:57 Ja, ich weiß, es ist auch nur deswegen, weil ich gestern Abend den Song im Schlafzimmer dein... Ich habe das bei mir selbst halt nochmal gehört gestern Abend. Die Nachspeise ist die letzte Chance für die Jagdgaststätte, um bei den Gästen zu punkten. Ich vermute nur, dass das richtig warm sein sollte.

03:22:23 Na, wenn das richtig heiß ist. Ist es leider nicht mehr. Achso? Die Vorfreude auf die Nachsch... Schmeckt mir nach... Bahnkart 25 gilt hier im Flix für ihn nicht. Achso? Die Vorfreude auf die... Aber sie ist komplett überrascht, ne? Also sie hat gar nicht mitbekommen, dass heute alles schief geht, oder? Oder dass alles irgendwie nicht schmeckt? Nachspeise scheint beim Sternekoch begrenzt.

03:22:53 Kirschen, weiße Mousse und Dekoration. So eine fette Sahne-Pampe. Die Kirschen, die sind so abgemacht. Wie Badewasser ohne Badezusatz. Und die Mousse, habt ihr doch gesehen, Sahne und weiße Schokolade. Und sie wusste, dass es anders besser ist, hat es aber nicht gemacht.

03:23:30 Die schreien ja danach, dass keiner kommt. So, wird das ja nichts.

03:23:37 Zeit für die Punktevergabe. Das ist krass, weil Nachtisch hat immer bei den Bewertungen von Resins Restaurants die meisten Punkte gehabt, weil du musst ja nur Zucker reinballern, dann schmeckt das ja meistens. Das sind die, die immer im Bahnbonusbereich sitzen, aber keine Bahncard haben. Ja, was ja bis heute gar nicht mehr kontrolliert wird. Und immer wenn irgendjemand die anderen umliegenden Passanten fragt, kann man sich da hinsetzen, wissen sie das? Dann sagen sie immer, ja, ja, setzen Sie sich ruhig hin.

03:24:06 Das kontrolliert keiner. Der Sternekoch lässt sich seinen Frust über das Essen nicht anmerken. Ja, ihr Lieben, herzlich willkommen.

03:24:16 Schön, dass ihr als Testesser da seid und helft. Die berühmten Karten, die ihr alle sicherlich schon kennt, die dürft ihr jetzt ausfüllen, die müsst ihr ausfüllen. Es geht um Vorspeise, Hauptspeise, Nachspeise, Ambiente und Service. Ihr könnt maximal 10 Punkte vergeben und Minimum sind 0 Punkte. Auch die Kinder können bitte...

03:24:41 Und sehr gerne alleine entscheiden. Aber eure Meinung ist mir auch sehr, sehr wichtig. Ja, bei diesem Song geht es. Hey, ich lasse das jetzt. Cosmode78, danke schön für deinen Sub. Das finanziert eine Punktebewertung von 0 bis 10. Danke schön. Frank Rosin interessieren aber für die Auswertung nicht allein die bloßen Zahlen, sondern auch, was die Gäste konkret zu ihrer Punktevergabe bewegt. Der Sternekoch. Oh, das ist aber sehr dünnes Papier, ne? Der Sternekoch fragt nach.

03:25:19 Vorspeise, ein Punkt. Warum? Ja, das haben sie früher nicht gemacht, dass sie, äh, das haben sie früher gemacht, aber mittlerweile nicht mehr, dass du halt dann die Muten, die Leute, aber sie zeigen trotzdem Shots, wo sie reden. Und man denkt sich so, das Gehirn, also zumindest bei mir, denkt sich so, für so eine halbe Sekunde, bis ich dann raffe, ach so, na gut, die lassen die Musik halt noch ausfaden. Aber es ist trotzdem so komisch, so handwerklich irgendwie ein bisschen interessant.

03:25:45 Vorspeise, ein Punkt. Warum? Weil mir die Suppe viel zu salzig war. Und es war mehr eine Soße wie eine Suppe. Und der A-Stich hat für mich nicht reingepasst. Dankeschön für Ihre liebe Hilfe. Sie ist echt sauer. Sie will gleich ihre 0 Euro zurück. Die Gäste sind unzufrieden. Doch hat das Team wirklich mitbekommen, wie schlecht das Essen angekommen ist? Okay, wie war der Tag? Wie geht's euch? Noch gut. Noch gut.

03:26:15 Das sind die Bewertungskarten, die die Testesser ausgefüllt haben. Es wird ein heißer Ritt. Ja, man muss gar nicht lachen. Wir reden hier über eine Existenz. Wir reden über eure Arbeitsplätze. Denn ihr müsst euch hier einen Job suchen, wenn das hier nicht mehr ist. Es tauchen auch immer neue Tiere auf in dieser Folge. Und ich finde das nichts zum Lachen. Gute Nacht.

03:26:44 Ja, ich werde jetzt glaube ich nicht so auf das lachen. Also, sie sind halt unsicher, ne? Auf der anderen Seite expandiert Flexbox und dann haben wir ja neue Länder. Ne, also ich glaube, sie sind anderweitig erfolgreich. Irgendwie kriege ich die ganze Sache hier noch nicht zum Greifen. Die flutschen mir hier so durch die Finger. Keine Ahnung. Aber eins, das kann ich sagen. Vom Handwerk. Haben sie keine Ahnung. Hm.

Infrastruktur und Team-Stimmung

03:27:17

03:27:17 Glasfaser hab ich, doch der Player, der lädt lang. Wo bin ich hier gelandet, Infrastruktur in diesem Land? Heute ist der Tag der Auswertung und Katerstimmung beim Team Elstal in Luckenwalde. Die klaren Worte der Sternekochs am Vorabend haben für eine schlaflose Nacht bei Einbeteiligten gesorgt. Deshalb waren die Herrschaften hier noch sehr, sehr zuversichtlich, was ihre Arbeit angeht.

03:27:50 Ich muss mal kurz das Schild lesen. Ich meine, die machen sich schon bemerkbar. Wir hatten so einen Kundenstopper, hatten wir vorhin auch gesehen an der Straße. Als leckere Alternative zu unserem à la carte-Gericht, bieten wir unser Schlemmer-Buffet. Essen, so viel Sie möchten. Und die haben am Wochenende, das Buffet haben Sie nur am Wochenende. Hier sind rechts die Zeiten. 10,50 Euro pro Person. Das ist ja mal interessant, wie viele da kommen. Dann sollen Sie sich nur noch auf das Buffet konzentrieren.

03:28:19 Was ihre Arbeit angeht. Aber hier steckt die Wahrheit drin. Öffnungszeiten Montag bis Sonntag und von 11 Uhr durchgehend auch bis abends. Kein frei. Hört ja kein Mensch aus. Ja, das hat Rosin immer ganz oft auch durchgebracht. Finde ich auch zu Recht, dass er dann gesagt hat, ja, da macht doch wenigstens einen Montag zu oder einen anderen Tag. Also der, wo am wenigsten Leute kommen. Sie können ja sogar zwei Tage schließen.

03:28:46 Ich meine, dann haben sie drei Kunden verprellt, wenn die zwei Tage zumachen. Gleich wird das Team erfahren, ob ihr Einsatz von Erfolg gekrönt ist. Morgen. Guten Morgen. Hallo. Da waren Schilder, dass sie Karte nehmen, das finde ich gut. Das ist krass so, also für die wenigen Kunden, die kommen. Wie geht's? Ich möchte gerne mit euch über das Testessen reden. Könnt ihr die Truppe zusammensuchen? Wir treffen uns dann ruhig. Ja, machen wir.

03:29:14 Die Belegschaft ist angespannt. Konnten sie die Testesser mit ihrer Küche überzeugen? Die Belegschaft ist angespannt. Was haben die hier gegessen? Interessant ist auch, hier ist Heinz Ketchup, während dieses ganze Lager voll war mit so 70 von diesen anderen Ketchupen, diesen normalen Tomaten Ketchup. Äh, Heela, ja, stimmt nicht Heinz. Was war nochmal Heinz?

03:29:42 Konnten sie die Testesser mit ihrer Küche überzeugen? Der Sternekoch hat die Fakten. Ihr Lieben, 50 Punkte konnten die Testesser vergeben. Und von möglichen 50 Punkten... Ja, was sagt ihr? Ist immer so schwierig, wenn man nicht weiß, was haben sie jetzt da rausgeschnitten von den Urteilen. Natürlich versteht nur das Negativste. 23? Oh, ihr sagt alle viel weniger.

Bewertung und Kritik des Testessens

03:30:13

03:30:13 Ich finde es immer so krass, an so einem Moment merke ich immer erst, dass ein paar Leute auch zugucken. Ich denke immer, ich chill hier mit meinen Dudes. Also es ist ja auch weiterhin so ein paar mehr Dudes geworden hier, immer wenn ich solche Fragen stelle. Boah, krass, aber viele so mit einer 1 davor. Ja, okay, vielleicht ist 23 auch zu viel. Ja, okay, jetzt sage ich auch auf einmal 18. Habt ihr 18 Punkte bekommen? Ja, okay, aber ich habe nachkorrigiert, das gilt es nicht. Das ist ein Grund, den Laden zu schließen.

03:30:54 Ey, das ist jetzt geil, wenn Florian Koklaude wieder heiß um die Ecke kommt und er hat einfach nur so ein Schloss mitgebracht. Und der macht dann einfach den Nadeln dicht und dann gehen die. Das wäre zum Beispiel eine Parodie-Version der Fall. Service oft höher eigentlich. Also da haben sie auch irgendwelche Punkte verschenkt.

03:31:28 Weil die Suppe schon mit dem Grundstock fertig war. Aber ich habe sie selber auch probiert. Und sie hat wirklich nach salziger Bratensoße geschmeckt. Und sie hat auch nach Soßenpulver geschmeckt. Nach Geschmacksverstärker. Ist da... Ist oft nach Fakaten gefragt. Soßenpulver drin oder nicht? Ja oder nein? Zwei Esslöffel.

03:31:51 Auf den großen Topf. Und ich finde es eigentlich schon zum Lachen, wenn man wirklich Bratensoße als Suppe zur Vorspeise bekommt. Und das Allerschärfste dabei ist, dass es als Einlage einen Eierstich gibt.

03:32:07 Ihr macht Bratensauce mit Eierstich. Für den Eierstich musste die Küchencrew kein einziges Ei zerschlagen. Praktisch, aber unappetitlich und schon gar nicht lecker. Testers haben gesagt, das hat dem Hals wehgetan. Naja, eine hat das gesagt. Und die hat es jedem erzählt, ja. Die gegessen haben.

03:32:31 Jetzt zeigen sie natürlich auch wie sie wieder, aber sie ist die einzige, weil das Phänomen ist halt wissenschaftlich jetzt auch noch unerforscht, dass einem der Hals weh tut, wenn etwas nicht schmeckt. Sehr überwürzt und mir tut es auch weh im Hals. Ich war mal in eurem Lager, in eurem Trockenlager. Ja, ey, wenn man da von frische Küche redet, da fliegt mir das Blech weg.

03:32:52 Ach, du Scheiße. Aber es war immerhin schön genug da drin, um dort zu essen, Frank. Der grundsätzliche Anspruch von Qualität und gastronomischer Kompetenz, der ist ja überhaupt nicht vorhanden bei der Hauptspeise. Chat, ich kann es nicht mehr. Ich kann es nicht mehr. Wartet kurz. Wie kann ich jetzt? So, wartet kurz. Das dauert auch nur 30 Sekunden, okay?

03:33:24 Kann ich jetzt hier ein Bild rein montieren? Ich habe eine Frage, wie kann ich dieses Bild jetzt so rein montieren, dass die als versammelte Mannschaft davorstehen? Ist vielleicht besser, dass es nicht geht. Fanden die Testesser, die konnten es einfach nicht richtig zuordnen. Die konnten am Fleisch einfach nicht erkennen, was es für ein Wild ist. Konntet ihr mal den Gästen sagen, was das für ein Fleisch ist? Da hätten wir hier den Wildkulasch, die Teller sind warm.

03:33:54 Okay, warte mal ganz kurz.

03:34:12 Also bisher finde ich die Kritik valide und es ist alles gut. Also anscheinend schmeckt es den Leuten ja wirklich nicht. Anders können wir es nicht beurteilen. Wir nehmen das jetzt mal für voll. Ich finde, Frank hat da jetzt auch nicht zu übertrieben reagiert. Eben wurde er kurz laut. Ja oder nein oder so, als er das gesagt hat. Okay, alles gut. So, jetzt sind wir aber Takt 2. Und es ist eine Punkteauswertung. Warum dann, Chad? Ich jump mal so Einzelframes zurück.

03:34:38 Okay, das ist wieder eine längere Passage. Das heißt, wir sehen jetzt nochmal sehr viele Blinzeln. Warum ist die Karte hier leer? Hier fehlen doch die Punktewerte.

03:34:53 Ich dachte, ihr wertet die fertigen Punkte aus. Macht ihr das auch so? Ja, das kann ein Laie doch gar nicht schmecken, was das ist. Bitte schön. Einmal Wildgulasch vom Hirsch mit das und das und das. Ich wünsche dir einen guten Appetit. Die Sprühsahne. Klar, ihr habt das schon verstanden. Ihr wolltet eine Rahmsoße machen. Aber dann macht auch eine Rahmsoße.

03:35:19 Die süße Sahne schmeckt nicht wirklich dazu. Die Musik ist halt schon crazy. Der Rotkohl war große Scheiße. Ich weiß nicht, wer euch das beigebracht hat. Den Cola so rausholen, dass das Wasser so abtropft und so. Und dann so trocken in diese Hundenapfschale. Ich finde es halt mal geil, wenn wir eine Folge irgendwann mal vielleicht bekommen sogar. Aber es ist nicht die Spezialität von Rosinen, was ich jetzt im Folgenden sagen werde.

03:35:42 Wo das Essen auch tatsächlich schmeckt. Und es sind einfach nur zu wenig Gäste, weil die Leute nicht auf das Lokal aufmerksam werden. Vielleicht wegen der Lage zum Beispiel. Aber es gibt gastronomisch nichts zu beanstanden. Das wäre mal eine interessante Folge, weil da muss das komplette Konzept geändert werden. Und die müssen wirklich auf Marketing gehen. Also das, was die in der Folge eigentlich so gut wie nie behandeln. Außer, dass sie ab und zu mal einen Truck auf den Marktplatz stellen für drei Tage. Und einmal haben sie Flyer ausgeteilt.

03:36:13 Das Rotkohl schmeckt wie aus dem Glas. Ich habe das Gefühl, dass es nicht frisch ist. Dessert. Rach macht das? Dann müssen wir irgendwann mal wieder Rach gucken. Was heißt immer? Haben wir das jemals mal geschaut? Ich glaube, ich habe privat auch nie Rach geguckt. Ich habe noch RTL Plus. Bringt mir das was? Habe ich noch irgendwie zwei Wochen oder so, weil ich Höhle der Löwen nachgucken wollte.

03:36:39 Aber ich sage euch, RTL Plus, schlimmste App, die es gibt. Die Webseite auch. Du schließt ein Abo ab und wirst dann bestraft, musst dich neu einloggen. Deren System rafft es nicht, dass du gerade ein Abo abgeschlossen hast. Auf dem Fernseher, ich muss mich jedes Mal neu einloggen. Es ist so schlimm. Das ist kein Zustand.

03:36:57 Wir beide haben uns unterhalten, Cassandra. Dann oben rechts gehe ich auf dieses Männchen und dann steht manchmal sowas wie anmelden. Dann gehe ich auf anmelden, dann näht er so 30 Sekunden und auf einmal, ich bin schon längst eingeloggt. Ja, okay. Dann sag mir das doch. Hä? The fuck? Sag das an der Chefin mal, warum sie das Rezept macht. Na, er hat mich gefragt, warum ich das so mache und er hat gesagt, weil du das so möchtest. Okay, jetzt schürt er noch den Beef zwischen den... zwischen Chefin und Mitarbeitern. Sie kann es gerne machen.

03:37:25 Ich wünsche mir so oft, ich habe extra in den lernenden Köchern eingestellt. Ich wünsche mir, damit man mir auch noch was herbringt. Naja, bloß ich sag mal, manchmal macht man ja auch Vorschläge. Das ist nicht wahr. Die Panches werden immer größer. Sag mal unser letzter Buffetzettel. Du hast Vorschläge geschrieben, Buffetzettel. Was hast du von diesem Zettel gemacht? Ich habe gesagt, wir könnten Honigbraten machen. Haben wir gemacht? Den haben wir gemacht. Ich habe die Süßhörer und Eier gemacht, ich habe das Eisbein gemacht, ich habe das Erbsenpüree gemacht. Sag mal einen richtigen Koch, wie Erbsenpüree geht. Überleg mal, was du machen wolltest.

03:37:57 Aber Löwen können wir doch auch zusammen ansehen. Boah, das wäre komplett crazy, weil wenn ich Höhle der Löwen gucke, dann bin ich eigentlich privat. Also versteht ihr? Ich bin das gar nicht gewohnt, meine Gedanken dazu dann auszusprechen. Aber ich glaube, es hat nicht so ganz so viel Reaction-Potenzial wie Rosin.

03:38:17 Was machst du eigentlich so zwischen den Samstagen und Sonntagen, wo du EL-Stims machst? Jetzt gerade zum Beispiel viel vorbereiten wegen Events. Also einmal Freitag, wo so ein ominöser Stream ja kommt um 16 Uhr. Aber auch nächste Woche dann halt für den Werwolfabend. Und jetzt plane ich gerade dann auch schon mal die nächsten Wochenenden vor. Produktionen oft auch irgendwas planen, aber da ist jetzt gerade nicht mehr so viel. Das ist ganz cool. Jetzt wird es nämlich ein bisschen lockerer.

03:38:45 Das ist eine Schande. Dafür schäme ich mich aber auch ein bisschen. Ich habe das Eisbein gemacht, ich habe das Erbsenpüree gemacht. Sag mal einen richtigen Koch für Erbsenpüree. Überleg mal, was du machen wolltest. Das ist eine Schande. Dafür schäme ich mich aber auch ein bisschen. Okay, also als Chefin ist das jetzt halt wahnsinnig angreifend. Unabhängig, ob der Sachverhalt wahr ist. Also hätte ich an ihrer Stelle dann auch keine Lust, irgendwas an Input reinzubringen, wenn die so redet.

03:39:14 Junge. Ich würde es jetzt schon ein bisschen nachvollziehen können, wenn sie sagt, du kannst dir gleich das Erbsenpüree in dein Haar schmieren. Die ist ja komplett auf Agro-Kurs.

03:39:33 Für diese Erbsensuppe, die du pürieren wolltest. Ehrlich. Wer von denen ist die Chefin? Ja, sie eigentlich. Ein bisschen Continuance muss man schon bewahren. Erbsensuppe. Du hast mich gefragt, ob wir die Erbsensuppe pürieren für Erbsenpüri. Naja. Nein, aber sowas ärgert mich. Ich soll das machen, weil du das nicht weißt. Ich hab das aber alles anders gelernt, wie es hier ist. Und ich hab mir versucht, das anzupassen. Ja, aber dann zeig mir doch mal, was du gelernt hast.

03:39:58 Ich bin aus allen Wolken gefallen. Ich sagte, ich höre nicht richtig. Also ich hätte am liebsten eine Luft zerrissen in dem Moment, weil sie kann sich hier verwirklichen, sie kann wirklich neue Rezepte, sie kann auch sagen, pass auf Sina, deine Mousse, ja, zu Hause ist okay, aber nicht für die werblich. Also ich kann nach wie vor auch, den Shot hatten wir vorhin schon, den Kameramann in die Luft zerreißen, weil der so unscharf filmt.

03:40:21 Eigentlich ist es ja eine gute Situation. Die haben zwar nicht mitbekommen voneinander, dass die Köchin sich da gerne verwirklichen kann, aber jetzt wissen sie es ja. Das heißt, die können jetzt nach vorne gucken. Stattdessen, ja, hin und her schuldigen suchen, warum das bisher nicht geklappt hat. Aber mit welcher Aggression, junge Dame? Wir können sie fachlich machen, so und so. Funktioniert es ja? Wollen wir das nicht mal ausprobieren? Gar nichts. Ich möchte schon offen sprechen, aber ja...

03:40:45 Wissen nicht. Das ist nicht meine Art. Frank Rosin hat es geschafft. Sina und Kassandra reden offen miteinander. Er hat es geschafft, das ist der Fleisch. R2DNA2, vielen, vielen Dank. Kuss auf die Nuss zurück. Und der Sternekoch ist mit der Auswertung noch längst nicht fertig. Die Testesser hatten an allem was zu mekeln. Das hat denen nicht gefallen. Das müssen wir einfach akzeptieren. Und eine frische Küche ist schon gar nicht zu machen, weil...

Ratschläge und Konfrontationen

03:41:12

03:41:12 Speisenkarte einfach viel zu Großes. Über 100 Posten auf der Karte. Was denkt ihr euch denn dabei? Schwierig, sie zu handhaben. Das ist nicht schwierig. Ich sage dir jetzt mal ein für alle Mal etwas. Wenn man ein Restaurant führt, dann gibt es nur ein einziges Maß. Nämlich du selbst. Wenn du sagst, mir schmeckt das,

03:41:41 Es sieht gut aus und ich stehe 100% dahinter. Dann ist es für den Gast gerade gut genug. So funktioniert das.

03:41:51 Und nicht anders. Das heißt, am Ende des Tages reichen 15 Gerichte. 20. Das ist hier nichts Halbes und nichts Ganzes. Diese Papierservierten, diese Papierdecken, das ist alles nicht zeitgemäß. Aber Kinder, irgendwann muss auch mal was passieren. Und da ist die Kraft, sieben Tage die Woche, von morgens bis abends zu arbeiten, das ist einfach zu viel. Das ist für nichts. Da schwimmst du gegen den Strom und kommst nie an.

03:42:15 Wie recht der Sternekoch mit seinen Worten hat, steht dem Team regelrecht ins Gesicht geschrieben. Traurigkeit und die Scham, die Gaststätte so unprofessionell geführt zu haben, lassen besonders Sina verzweifeln. Sollen wir uns mal unter vier Augen unterhalten? Reden von Sina zeigen aber die anderen, zeigen die Facebook-Kontrolleuren, wo sie von Sina reden? Egal. ... lassen besonders Sina verzweifeln. Sollen wir uns mal unter vier Augen unterhalten?

03:42:46 Frank Rosin weiß, dass die Wahrheit oft schmerzhaft ist. Aber Sinas starke Emotionen überraschen ihn und er fragt nach. Was ist los? Ich erwarte auch immer zu viel, wenn der Sprecher sowas sagt wie, Frank Rosin zeigt sich überrascht von Sinas Reaktion. Er will sie unter vier Augen sprechen und fragt nach. Und dann ist die Frage einfach, was ist los? Das ist schon sehr subtil. Was ist los?

03:43:19 Ich komme irgendwo nicht vorwärts, wir hatten vorher mal eine gute Küche. Und dann habe ich neue Köche und das klappt irgendwo alle vorne und hinten nicht. Ja, die anderen sind schuld. Nicht hinter mir habe ich das Gefühl. Aber ich möchte mich das nicht mehr kaputt machen lassen von den anderen. Du bist ganz schön fertig, ne? Du bist ganz schön fertig. Sylvie, Dankeschön. Dankeschön für dein Prime.

03:43:57 Mit der Trennung von ihrem Mann begann für Sina ein Albtraum, der 2012 in einem Brand gipfelte, in dem ihr Mann und ihre 7-jährige Tochter Pauline ums Leben kamen.

03:44:33 Sina hat nie professionelle Hilfe in Anspruch genommen, sondern ihre Trauer durch permanente Arbeit verdrängt. Das hat wie vor einem Jahr erst. Und sie kann sich nicht ansatzweise die Zeit nehmen, um das irgendwie aufzuarbeiten. Weder ihr noch dem Laden gut getan. Ich habe schon so oft drüber nachgedacht, einfach zu verkaufen und einfach wegzugehen. Und ich glaube, diesen Gedanken müssen wir auch ernsthaft diskutieren.

03:45:16 Ich würde vorschlagen, denkst du wirklich nochmal ein bisschen drüber nach und wir reden einfach erst mal morgen nochmal. Heute machen wir nichts mehr. Lass einfach die Seele baumeln. Vielleicht will sie ja auch nicht wirklich aufarbeiten und hat sich in die Arbeit gestürzt. Ja, jeder hat ja andere Umgangsweisen, aber es ist natürlich keine Dauerlösung.

03:45:56 Ja, vom Prinzip her. Ich habe da in der letzten Zeit auch drüber nachgedacht, als ich dann, also natürlich ganz andere Situation, weil überhaupt nicht so was Tragisches und so weiter, aber als ich jetzt in den letzten ein, zwei Jahren immer, weil dann doch irgendwas war, wo ich mir dachte, okay, irgendwie habe ich eine Situation, wo es mir nicht gut geht. Ich habe mir auch immer gedacht, ah ja, egal, Arbeit ist geil. Also ich habe mich da auch immer ein bisschen reingestürzt.

03:46:19 Fand es jetzt aber auch nicht immer so 100% schlimm, weil ich dachte mir, naja, die anderen, die stürzen sich in Alkohol rein oder die gehen feiern und so weiter. Und dann dachte ich mir, okay, ich hänge dann halt, um so einer Situation zu entfliehen, um auch Konflikten zu entfliehen, hänge ich dann einfach am Laptop und mache dann da halt, generiere mir dann wieder diese typischen Erfolgs, diese Erfolgs, wie heißt das, wo es dieses

03:46:46 diese, diese Belohnungs-, ähm, aktiviertes Belohnungssystem dadurch, dass ich halt irgendwelche To-Dos abgehakt habe oder in irgendwelchen Sachen weitergekommen bin. Und das ist heutzutage halt mega geil, in einigen Sachen voranzukommen, weil es halt viel schneller geht durch KI und so weiter, also weil du halt irgendeinen Text einfach mal irgendwo reinschmeißen kannst und dann wird das alles korrigiert und dies und das und so weiter. Und, ähm, das, dadurch, ich sehe es schon fast gamifiziert, also quasi, du hast dann noch mehr Erfolgserlebnisse und dann denke ich mir immer, ja, okay, aber ist doch geil, so, weil...

03:47:15 Besser als irgendwelche Drogen, aber man muss natürlich immer aufpassen, weil so eine Arbeit dann auch zu einer Sucht werden kann. Und hier ist natürlich sowieso die tragische Geschichte. Sie kämpft ja dann die ganze Zeit weiter noch für einen Laden, der vielleicht, wenn sie dann jeden Monat noch weitermacht und weiter ihre Investitionen in Form von Zeit da reinlegt, umso mehr Schulden aufbaut. Weil betriebswirtschaftlich wissen wir ja nicht, ob das jetzt wirklich irgendwas bringt, wenn sie den Laden halt weiter betreibt.

03:47:44 Ja, Dopamin, ja. Deswegen man muss am Ende immer irgendwie ein gesundes Mittelmaß finden. Hey, Adam hatte vorgestern noch Geburtstag gehabt und jetzt liege ich krank im Bett und gucke halt ins Team. Hat die Krankheit was mit deiner Geburtstagsfeier zu tun? Also gute Besserung auf jeden Fall. Viele jetzt gerade so auf Schnupfkurs und so weiter unterwegs auch, ne? Erkältung.

03:48:14 Ich bin für euch da. Aber jetzt, also, ja, ich bin für euch da, ist natürlich auch so ein salopper TV-Spruch. Also, ich glaube, sie waren anscheinend zu dem Zeitpunkt getrennt, ne? Aber hatten eine gemeinsame Tochter gehabt. Sie hat einfach ihr Kind verloren. Sie hat ihr...

03:51:47 Und wir lassen dich jetzt nicht allein. Bevor ich diesem Unternehmen helfe, muss erst dir geholfen werden. Verstehst du das, was ich meine? Ja, aber jetzt bitte nicht mit so einer Pseudo-Aktion, nach der dann irgendwie mit Happy Musik dann untermalt wird, wie gut es ihr jetzt danach ging. Nur weil sie jetzt irgendwie, nur weil sie mit Frank Rosin jetzt einmal kurz zur Delfin-Therapie gefahren ist. Oder die jetzt irgendwie anfangen im Park so ein paar Tauben zu füttern oder sowas. Ey, bitte mach jetzt sowas nicht. Bitte mach nicht diesen.

03:52:16 Und allgemein jetzt halt auch echt die Frage, ob das jetzt so sinnvoll ist, überhaupt dann jetzt die große Hilfe zu versprechen, die auch nur wieder wie immer darin besteht, irgendwelchen Testessern am Ende aufzudrücken, dass sie halt sagen sollen, dass es doch auf einmal alles lecker ist. Oh, schon ein bisschen Angst jetzt. Kommt keiner dran. Ponyreiten, mach auch.

03:52:36 Ja, ich habe ja auch gestern in einem Gespräch mitbekommen, dass du nicht weiß, ob du das Haus verkaufen sollst oder ihr beide hier bleibt, kämpft und macht. Neuaufbau, Neuanfang, weitermachen. Ey, Party-Dean, vielen, vielen Dank für den Sub. Vielen Dank. Wenn was ist, melde dich auch bei mir. Vielen, vielen, vielen Dank. Aber ich kann nicht die Verantwortung als Koch übernehmen, aus der jetzigen Position dir zu sagen, was du in deiner Zukunft tun sollst.

03:53:08 Ich werde für dich professionelle Hilfe besorgen. Du bekommst einen Psychologen. Ja.

03:53:16 Ich habe auch lange überlegt, ob ich dir das erzähle, was mir passiert ist, weil ich einfach nicht wollte, dass ich jetzt irgendwo die arme Sina bin. Ja, die bist du jetzt aber. Die bist du. Aber das ist auch okay. Ich möchte nicht in Watte gepackt werden, auch wenn mir das passiert ist. Ich möchte trotzdem kochen lernen. Natürlich hast du den Wunsch, den Laden hier zu betreiben. Aber du kannst nur eine starke Unternehmerin sein, wenn du ein starkes Ich hast. Seid ihr damit einverstanden, dass wir das so machen?

03:53:46 Ja, die Frage ist, wird das so eine MrBeast-Aktion? Ich sage das immer privat so. MrBeast-Aktion steht für mich, weil ich gelesen hatte, der hat ja damals oder vor ein paar Monaten Brunnen in Afrika irgendwie finanziert durch so eine große Aktion. Und dann haben so ein paar Journalisten mal nachgefragt. Und das Problem ist, dass halt die Wartung der Brunnen da überhaupt nicht mit inkludiert ist und die damit jetzt im Nachhinein dann viel mehr Stress haben. Ich weiß nicht genau, wie man das...

03:54:10 werten kann, weil das muss man wiederum auch kritisch betrachten, aber solche inszenierten, hey, du hast jetzt mal hier gerade die und die Hilfe und so weiter, dann zu suggerieren, dass alles gut ist, halt dann immer, müssen wir mal gucken, weil eigentlich müsste er jetzt ja auch sagen, hey, wir organisieren dir Hilfe und die ist dann auch wirklich halt angelehnt auf eine Langzeittherapie, auf 120, 60 Stunden oder dies oder das oder sowas.

03:54:32 Den Sternekoch ist Motivation immer ein wichtiger Motor und auch für Sina hat er sich etwas ausgedacht, dass sie anspornen soll.

03:54:43 Und wenn der Psychologe es erlaubt, dann kommst du zu mir und dann kannst du 14 Tage Praktikum bei mir machen. Wenn der Psychologe das erlaubt? Ich glaube, so funktionieren Psychologen nicht. Ich glaube, die geben nicht so Erlaubnisse. Ich glaube, das ist ein komischer Psychologe, wenn man den um Erlaubnis fragen muss. Und dann zeige ich dir mal, wie man Abläufe organisiert, wie man in der Küche miteinander umgeht, wie man mit Mitarbeitern umgeht. Und wenn wir dann fertig sind, dann können wir eine gemeinsame Entscheidung treffen. Was hast du?

03:55:13 Ich will unbedingt. Fährt total alle in Achterbahnen. Ich möchte schneiden lernen. So wie die Küche das im Fernsehen machen. Die quatschen und schneiden alle akkurat und gucken ehrlich hin. Ja, so wie die Cutter von Rosines Restaurants. Die reden und schneiden auch akkurat, ohne überhaupt auf die Spuren zu schauen. Also, sie ist ja wahrscheinlich gesetzlich versichert. Was Rosines Team machen kann, ist irgendeinen Psychotherapeuten anquatschen von wegen, yo, kannst du dir halt irgendwie vorziehen oder sowas. Weil sie hat es halt nötig.

03:55:41 Wäre ja, finde ich, auch legitim. Und dann ist sie dann wirklich ein Dauerverhältnis und das ist trotzdem auch finanziell geklärt. Nicht, dass sie jetzt da irgendeinen komischen Kabel-1-Psychologen anschleppen, der immer für zwei Tage eine Power-Therapie macht oder sowas. Auch Sinas Mutter ist erleichtert, dass ihre Tochter die Probleme nicht länger verdrängt.

Neuanfang und Unterstützung

03:56:05

03:56:05 Wenn ich in das Praktikum fahre, ist es natürlich gemischte Gefühle. Die Unsicherheit, was würde mich da erwarten? Was würde mich hier erwarten, wenn ich die Tür verlasse? Sina soll sich erstmal um sich selbst kümmern. Voraussetzung dafür ist, dass ihr Team die Verantwortung übernimmt und den Laden gewissenhaft weiterführt. Zeit für Frank Rosin, die Mitarbeiter aufzurütteln. Wir werden hier in diesem Restaurant erstmal auf... Keine Fixbus-Fahrkarten verkaufen. Pause drücken.

03:56:34 Das bedeutet, die angemeldeten Gruppen werden ordentlich und professionell abgearbeitet. Und du wirst das Heft in die Hand nehmen und wirst es führen. Du fängst an, dran zu arbeiten, die Speisenkarte zu verjüngen. Fangt einfach an, professionell zu arbeiten. Und wenn ich hier einen Moment Schlendrian erlebe, dann verspreche ich euch, dann lernt ihr mich von einer anderen Seite kennen.

03:57:00 Also ich denke, so eine Art der Drohung ist jetzt für die aktuelle Situation, in der der Zusammenhalt sehr wichtig ist und wir sowieso alle gefühlsturbulente Achterbahnen fahren genau das Richtige. Ich denke, hier signalisiert Rosin wieder, worauf es auch wirklich ankommt und in was seine Spezialität liegt. Ich finde es aber auch gar nicht so geil, jetzt Sina da komplett rauszuziehen. Hm. Hm. Weiß nicht.

03:57:29 Nicht, dass es so wirkt wie eine Bestrafung, sondern nach dem Motto, nee, du darfst jetzt hier nicht mehr sein. Mal gucken, wie sich das jetzt in der Praxis auswirkt. Habt ihr mich verstanden? Ja. Ich will das lauter hören. Ich möchte, damit es hier wirklich läuft. Und vielleicht lernt ihr alle mal in dieser Situation, wie viel auf mich lastet und wie viele Probleme ihr mir zusätzlich macht, obwohl es nicht sein müsste.

03:57:53 Ja, okay, Sina, du darfst das. Ja, wir kennen jetzt das Schicksal. Trampel ruhig auf den Rum. Ja, komm, Gündir. Okay. Wir hören voneinander. Und vor allem, wir sehen uns ja auch. Tschüss. Tschüss. Tschüss.

03:58:09 Kompetenz muss verteilt werden. Das ist so nach dem Motto, Sina, hier nimm unseren kleinen Finger. Oh nein, nicht die Peitsche hinter uns. Nein, die ist doch gar nicht für dich gemacht. Dass Sina jetzt erstmal professionelle Hilfe bekommt, ist das Allerwichtigste. Und dann, dann sind wir weiter.

03:58:30 Na, das ist ein wilder Ritt hier. Dorsten in Nordrhein-Westfalen. Sina ist auf dem Weg, um ihr Praktikum im Restaurant des Sternekochs anzutreten. Ich wollte gerade sagen, das ist doch die Location von seinem Restaurant. 30-Jährige in psychologischer Behandlung ist, geht es ihr immer besser. Sie freut sich auf das Wiedersehen mit Frank Rosin, der genau weiß, was Sina lernen muss. Mir ist wichtig, dass Sina Betriebsabläufe kennenlernt und vor allen Dingen lernt, Arbeit abzugeben.

03:58:58 Also, die haben wohl da jetzt eine längere Drehpause gemacht, ne? Was untypisch ist, aber gut. Ganz Gentleman möchte der Stahne-Koch seine neue Praktikantin persönlich begrüßen. Oh, habe ich nicht zugehört? Fünf Wochen? Okay. Ah, Frank. Da bist du. Hallo. Hallöchen. Herzlich willkommen. Dankeschön. Schön, dass du da bist. Schön, dass wir dich hier sein. Das ist dein Gepäck hier? Ja, meine Gepäck. Super. Also, dann gehen wir mal rein. Tschüss.

03:59:28 So, das ist mein Restaurant. Schön. Klein, fein, schlicht, sauber, ordentlich. Gefällt es dir? Total, ja. Also ich hätte es schon jetzt arg gefeiert, wenn Sina den Kokler gerufen hätte, der jetzt das Restaurant einfach umkrempelt.

03:59:49 Weil sie es anders sieht. Sie findet, das ist nicht mehr der Zeitgeist von heute. Sie findet... Jetzt mal so rummäkeln, wie Rosin das immer bei anderen Restaurants macht. Warum diese hässliche rote Lampe hier zum Beispiel? Das Ganze hat überhaupt kein richtiges Lichtkonzept. Dann die Möbel. Das sieht aus wie aus den 70ern. Ganz ehrlich. Wie geht es denn zu Hause? Erzähl mal. Jetzt mit der Therapie angefangen.

04:00:15 Da war sie schon zweimal da gewesen. Und kommst du klar? Ja, wir sind sehr, sehr nett da. Und erzähl mal von zu Hause. Was macht dein Freund? Wir sind leider nicht mehr zusammen. Ihr seid nicht mehr zusammen. Hat nicht gepasst. Hat nicht gepasst. Vielleicht bin ich auch einfach noch nicht frei für was Neues. Also für mich ist jetzt wirklich wichtig, den Laden. Den möchte ich jetzt wirklich anpacken. Und da möchte ich mich auch voll konzentrieren drauf.

04:00:42 Ordentliche Kleidung ist dem Sternekoch gerade in der Küche sehr wichtig. Und so muss auch Sina sich umziehen, bevor es losgehen kann. Da bist du ja. So, dann komm mal rein. Das sind meine Jungs. Das ist der Oliver. Christian, das war der Küchenchef. Michael, wir können hier beide winken mal da hinten. Bitte, Sina, schick jetzt 15 Tests vorbei. Ihrem Wunsch entsprechend lernt Sina als erstes, wie man professionell schneidet.

04:01:11 Du fängst an, machst eine Kralle, dann kannst du auch nicht in den Finger schneiden. Und immer ganz nah zusammen. Bis das Einschneiden ist, werden sie feiner.

04:01:25 Jetzt ist Sina dran und stellt sich ganz geschickt an. Jetzt schneiden, nicht rücken, schneiden. Ja, das sieht schon mal gut aus. Unermüdlich und voller Tatendrang saugt Sina das Können der Köche in sich auf. Immer unter den strengen Augen von Frank Rosin, der Sina aber nicht nur Kochtipps zeigen möchte, sondern auch die Organisation eines professionellen Restaurants. Tagesbesprechung, Herr Restaurantleiter, bitte. Ja.

04:01:54 Wir sind mit 14 Tischen voll, ein großer Tisch mit 8 Personen. Was ist hier mit Tisch 4? Ein Ehepaar, wo er glutenfrei isst. Oh nee, nicht diese eine glutenfreie Kunde. Darauf achten, glutenfreies Brot. Klare Ansagen und jeder weiß, was er zu tun hat. Für Sina eine neue Erfahrung.

04:02:18 Eigentlich unterscheidet sich das gar nicht so sehr von zum Beispiel Stream-Produktion. Wenn wir dann am Anfang stehen und ich sage so, yo, okay, ihr wisst ja Bescheid, wir haben drei Kameraeinheiten, Bauma, Yakuno, ihr geht erst da und dahin und dann lasst uns aber diesmal darauf achten, dass wir die ganze Zeit permanent blablabla...

04:02:36 Da hat auch ab und zu mal irgendeines der Stream-Kunden eine Glutenunverträglichkeit. Fast genauso. Das ist alles? Briefing halt, ja. Das ist alles. Alles klar. Dann wünsche ich einen schönen Abend. Viel Erfolg, Sina. Wir sprechen dann nochmal. Der Sternekoch möchte sicherstellen, dass Sina wirklich versteht, wie man professionell arbeitet. Es geht hier darum, dass du erkennst, was es bedeutet, Arbeit abzugeben.

04:03:05 Verantwortung abzugeben. Für mich ist es schwierig, wie du zu Hause umsetzen soll, damit man sich auf die Leute verlassen kann. Wenn ich jetzt zum Beispiel einfach mal außer Haus bin. Ja, es muss kontrolliert werden. Und es muss immer kontrolliert, auch kommuniziert werden. Jeden Tag hinstellen und sprechen. Also das Bild, Frank.

04:03:26 Das muss weg. Das muss weg. Du hast hier keine Kunstgalerie, Frank. Und du musst lernen, dich gastronomischen Ansprüchen gegenüber und so weiter. Wir können das auch. Wir machen das auch alles. Noch mit ihm. Kein Problem. Ihr macht zu viel Gekummel. Da wird gelabert, getratscht. Das ist ja teilweise wie beim Friseur. Da wird bla bla bla bla bla bla bla bla bla bla bla bla. Kaffee klatsch hier, Kaffee klatsch da. Das muss vorbei sein. Ich gebe Verantwortung ab. Aber ich gebe sie nicht auf.

04:03:57 Das ist wahrscheinlich mein Fehler. Aus den Augen, aus dem Sinn.

04:04:03 Ich werde es auf alle Fälle probieren, verantworten. Vielleicht könnte Rach mal zu Rosin gehen. Zu gehen, zu kontrollieren und meine Aufgabe eben als Chef vorzunehmen. Eine Woche nach Sinas Praktikum macht sich der Sternekoch erneut auf den Weg nach Luckenwalde. Immer noch ist nicht klar, wie die Entscheidung ausfallen wird. Gibt es eine zweite Chance für die Jagdgaststätte oder wird die 32-Jährige aufgeben und verkaufen? Hi. Ja, also...

04:04:33 zu 90 Prozent halt nicht. Die allermeisten wollen auch den Betrieb noch halten, obwohl das eigentlich komplett aussichtslos ist, auch selbst wenn die Fakten vorgeführt werden. Mal schauen wie es ist.

04:04:47 Warum eigentlich diese Unterschrift hier? Also ganz normal EC-Karte, ne? Ich glaube, das wird mittlerweile auch nicht mehr so ausgeliefert, dieses Schild. Hallo. Wie geht's dir? Gut. Ja? Ja. Ich bin wieder zu Hause angekommen in meine vier Wände. Wir haben ja vor ein paar Wochen auf Pause gedrückt, weil du dir... Apropos auf Pause gedrückt. Dankeschön, Topfjas. Vielen Dank. Das finanziert den hochwertigen Stream. Der Blick von Rosin dazu sagt alles.

04:05:15 Im Klaren werden musstest. Verkauft zu den Laden oder machen wir weiter? Wir machen weiter. Wie hast du das jetzt erkannt? Durch Emotionen und nicht durch Fakten? Bei dir aber. Er kann sich jeder aufeinander verlassen, jeder weiß, was seine Aufgaben sind und das ist eben hier definitiv nicht. Gut. Die anderen auch da? Die anderen sind da. Dann hol doch mal einfach. Das ist deine Entscheidung. Okay, also das heißt, du hast nicht irgendwie durchgerechnet bei 80.000 Miesen, inwieweit das Sinn ergibt, hier weiterzumachen und wie weit du da aufholen müsstest.

04:05:47 Eine betriebswirtschaftliche Analyse und so weiter. Du hast einfach nur erkannt, okay, da läuft alles, hier läuft nichts, deswegen machen wir weiter. Okay. Ja, okay. Nur wenn auch die Mitarbeiter mit anpacken, kann Frank Rosins Plan aufgehen. Hi. Hallo. Hallo. Hallo. Hallo. Hallo. Ja, es ist eine Entscheidung gefallen. Es wird einen Neuanfang geben und es wird eine krasse Umstrukturierung geben. Das, was bis hierhin lief.

04:06:16 So geht das nicht weiter. Also ich glaube, als erstes steht die Umbenennung des Ladens an. Das ist nicht mehr zeitgemäß, das ganze Flix Train zu nennen. Und es geht hier nicht nur um den Laden, sondern es geht auch um euch. Denn mit euch geht das auch nicht so weiter. Und da wird nicht gequasselt, da wird gemacht. So, seid ihr bereit, das mitzumachen? Ja. Ich habe euch nicht gehört. Ja.

04:06:42 Folgende Maßnahmen müssen ergriffen werden. Es wird hier alles ausgeräumt. Diesen ganzen Kladderadatsch. Alles raus. Alles wird einmal umgekrempelt. Ja, komische, laute Ansage. Es ist mir auch ein bisschen zu viel gute Laune da gerade für diese prekäre Situation. Habt ihr mich verstanden? Oh ja. Ja. Habt ihr mich verstanden? Ja.

04:07:07 Also so mit der Hand auszuholen und dann zu fragen, habt ihr mich verstanden, finde ich etwas ungünstig. Ist aber natürlich nur blöd von mir kombiniert.

04:07:32 Gut, ich gehe in die Küche, guck schon mal. Du teilst jetzt deine Leute ein, was gemacht wird und dann kommst du auch in die Küche. Alles klar. Während Sina ihre Truppe einteilt, trifft Frank Rosin auf seinen Doppelgänger. Ach, guck mal hier. War ja gar nicht weg. Aber Kina, ist doch wirklich schön, ne? Wir haben einen Startschuss. Jetzt geht's los. Warum sieht er da so anders aus? Ich würde sagen, höchstens Bruder.

04:08:02 Aber Kinder, ist doch wirklich schön, ne? Wir haben einen Startschuss. Jetzt geht's los. Ein neues Bild. Sina spricht als Chefin zu ihren Mitarbeitern. Ja, so. Cassandra, und dann habt ihr jetzt schon mal eine Küche? Ja? Na klar. Könnt ihr schon mal abtreten? Viel Spaß wünsche ich euch. Danke. So Mädels, ran ans Telefon. Ich gehe mit ihr in die Küche. Wenn was ist, findet ihr den Weg, damit alles glatt läuft. Hm.

04:08:31 Der Auftrag, freiwillige Helfer für den Umbau besorgen. Währenddessen räumt Frank Rosin in der Küche auf. Das brauchen wir jetzt nicht mehr.

04:08:46 Warum hast du damit gearbeitet, wenn du weißt, dass es nicht gut ist? Freiwillige Helfer besorgen bedeutet ja auch nur, dass man irgendwie auch am Finanzamt vorbei schwarz arbeitende Kräfte besorgt, die auch darüber hinwegtäuschen, dass Rosinen jetzt auch keinen Bock hat, da irgendwie ein entsprechendes Team bereitzustellen, was okay ist, aber... Party McFly, vielen, vielen Dank! Ich sah den Kommentar, neulich jetzt sehe ich deinen Sub, vielen, vielen Dank!

04:09:13 Lass uns beten, dass wir uns bald wiedersehen. Ich bin schon völlig heiß. Ja, weil es so vorgegeben wurde. Aber du bist doch Köchin. Ja. Hättest doch sagen können, Chefin, meinst du, es ist gut so? Sollen wir da nicht mal einen anderen Weg finden? Ja, man sagt ja zwar, aber das ist ja auch alle eine Preiskostenfrage.

04:09:32 Guckt mal hier zum Beispiel. Sehen bei euch die Salz- und Pfefferstreuer genauso aus? Nein. Das ist so unhygienisch, dass ich mich übergeben muss. Eure Chefin muss sich 100% blind auf euch verlassen. Und ihr wisst, dass es scheiße schmeckt. Keine Reuskirchen fast. Und ihr wisst, dass es scheiße schmeckt.

04:09:54 Und ihr wisst, dass die Abläufe nicht verstehen. Ab heute wird das nicht mehr sein. Ab heute werden die Abläufe stimmen. In Luckenwalde muss dieses Haus bekannt sein für eine tolle Küchencrew und für schöne Küche.

04:13:23 Auch so der Typ, der ein bisschen mehr die Initiative ergreifen kann in so einer Küche? Eigentlich schon, ja. Warum machst du es nicht? Kam noch nicht so gut an. Kam nicht gut an. Ja, ab sofort. Ja, ab sofort. Ech, ech, ech, ech. Ab sofort soll sie einfach direkt alles bestimmen, würde ich sagen. Und die Chefin muss sich dem fügen. Sie ist einfach Chefin, also Küchenchefin, fertig aus. Ich weiß gar nicht. Da gibt es doch nichts mehr zu diskutieren. Die entscheidet einfach alles fertig aus. Sie ist jede ein bisschen sensibel.

04:13:50 Ja, aber diese Sensibilität hat hier keinen Platz mehr, weil letztendlich ist das hier ein Wirtschaftsunternehmen. Und wenn ich gucke, dass man ordentlich miteinander umgeht, mehr kann man einfach auch nicht tun. Nee, das stimmt. Ja, da muss derjenige auch mal ein bisschen an sich arbeiten, verstehst du? Ja. Du meinst, du könntest hier auch mehr Initiative ergreifen? Ja, würde ich schon wollen. Dem Sternekoch ist klar, immer noch... Oh, ähm, wieder Sido. Und zwar das Lied, wo... Mama. Das Mama-Lied von ihm. Ich muss hier einmal refreshen. So.

04:14:24 No input phone schreibt, weil du ein Stricher bist, Kappa. Zum Glück schreibst du Kappa, sonst hätte man gedacht, dass ich deine Mutter bezahle. Sorry. Ja, es ist auch Kappa bei mir. Entschuldigung. Sorry, du hast aber Stricher gesagt. Entschuldigung. Er hat angefangen. ...wischen der Chefin und Kassandra zu viele Ungereimtheiten. Doch damit soll ein für alle Mal Schluss sein. Frank Rosin bitte zu einem klärenden Gespräch.

04:14:53 Mein Eindruck ist ganz klar, dass hier dieses Tussi-Zicken-Gehabe einfach aus der Küche raus muss, bei der ersten Auswertung. Da seid ihr auch so ein bisschen aneinander geraten.

04:15:09 Naja, bloß, ich sag mal, manchmal macht man ja auch Vorschläge. Bist du nicht wahr? Überleg mal unser letzter Buffet-Zettel. Du hast Vorschläge geschrieben, Buffet-Zettel. Was hast du von? Oh, no input phone ist auch noch weiblich. Okay, dann sie. Ja. Ich dachte erst, hä, warum soll ich dich sitzen? Jetzt check ich. ... in diesem Zettel gemacht. So was ärgert mich. Ich soll das machen, weil du das nicht wehst. Ich hab das aber alles anders erlernt, wie es hier ist. Mag ja wirklich, dann aber dann zeigen wir doch mal, was du hier gelernt hast.

04:15:42 Ist hier einfach so ein Kraul-Dings? Ist das so ein Rückenkratzer? Das ist doch kein Küchenutensil, oder? Wer krault sich hier damit?

04:15:56 Cassandra, was nervt dich an Sina und du, was nervt dich an Cassandra? Los jetzt, du fängst an. Sie hat alles übernommen, so wie es war und hat es so weitergeführt. Und dadurch, dass sie nirgendwo anders war oder nicht für andere Sachen interessiert hat, hatte sie keine Möglichkeit, irgendwie mal anders einzulenken. Und das hat mich gestört. Mein großes Problem ist wirklich, es muss eine klare Linie geben. So und so wird es gekocht, so möchte der Chef das.

04:16:22 Und das muss auch so durchgeführt werden. Daran arbeiten wir jetzt, dass eben eine einheitliche Linie gekocht wird und dass das eben gemeinsam besprochen wird, damit das eben nicht mehr geschieht, dass es jeden Tag anders ist. Durch das Gespräch wird Sina klar, sie muss Cassandra in der Küche vertrauen und... Ja, bla bla bla, das Einzige, was jetzt im ganzen Chat interessiert ist. Warum ist auf der anderen Seite des Kraul-Dings ein Schuhlöffel?

04:16:48 Oh, nee, das heißt, du hast auf der einen Seite, kratzt du dich am Nacken dann damit, auf der anderen Seite, hilfst du dir da irgendwie mit deinen Füßen da in die Schuhe zu kommen? Man muss doch nicht alles miteinander kombinieren.

04:17:01 Junge, diese Netzwerkdose hängt doch jetzt auch nicht irgendwo noch an der Steckdose. Klar, sie muss Cassandra in der Küche vertrauen und loslassen. Sonst kann sie ihre Kontrollfunktion als Chefin nicht wahrnehmen. Sternekoch Frank Rosin hat das längst verstanden und fordert die neue Küchenchefin gleich heraus. Er möchte jetzt die neue Speisekarte sehen, um die er sie gebeten hat. Würzfleisch mit Champignons. Frische. Das sind nur die Vorspeisen. Makkartoffeln mit Kräuterkrank. Salat der Saison, Salat der Saison.

04:17:30 Schweinesteak, Orangengries, Flammerie, Bratapfel, Glühwein, Orangen. Bis aufs Dessert, nichts zu gebrauchen. So, das ist ein Anfang. Du wolltest dich hier mehr einbauen. Bis aufs Dessert, Bratapfel, Glühwein, Orangen. Das ist für eine respektlose Art und Weise, mit dem Vorschlag von dir umzugehen. Bis aufs Dessert, nichts zu gebrauchen. So, das ist ein Anfang. Nee, das ist...

04:18:02 Du wolltest dich hier mehr einbringen. Das kannst du jetzt auch machen.

04:18:07 Du schreibst bis morgen die neue Speisenkarte. Ich möchte von dir deine sieben Lieblingsgerichte. So, Speisenkarte ist klar. Das machst du. Alles verstanden. Aufgabenverteilung ist auch klar. Verantwortung. Abgeben, aber nicht aufgeben. Dieser Satz ist euer Satz. Leitfaden.

04:18:36 Und ihr beide müsst euch aufeinander verlassen können. Ist das ein Deal? Hände drauf. Alles klar. Super, dann los.

Neuanfang in der Küche und Gastraum

04:18:51

04:18:51 Wir wissen, wir haben beide Fehler gemacht. Wir waren nicht offen und ehrlich. Haben jetzt aber auch mitbekommen, dass man mit Ehrlichkeit und mal ein bisschen mit Arsch in der Hose einfach auch was erreichen kann. Ja, wir werden jetzt beide unsere Chance nutzen und die Küche auf Vordermachen bringen. Von den Songs, die heute liefen, ist das irgendwie der Unpassendste. Also der Song ist sowieso sehr schwierig, jetzt in so einem Format einzubinden, wo es irgendwie darum geht.

04:19:23 Ja, ihr wisst, worum es in dem Song geht. Hallo, Hände! Die ersten freiwilligen Helfer treffen ein und packen gleich mit an. Programmpunkt 1, ausmisten. Währenddessen wird in der Küche fleißig gekocht. Frank Rosin guckt mit Adleraugen zu und greift immer wieder ein. Das sind jetzt nicht die Tiere, die sie gerade abgehangen haben, oder?

04:19:46 Ja, guck mal. Da muss man mit Leben, da muss man spüren, was da abgeht. Ja, wie sie die Pflanze noch schnell einbinden wollten. Hm, meint ihr alle Rezepte gibt es auf Kabel 1. Leidenschaft würzt der Sternekoch die Rouladen und ist in seinem Element. Er möchte das Feuer nicht nur in der Küche, sondern vor allem auch beim Team entfachen. Und da ist die Bauchbinde, perfekt. Oh, für eine gelungene Zusammenarbeit ist die Aufgabenverteilung. Cool, haben wir den Call fünf Sekunden vorher gehabt? Wir werden immer besser.

04:20:18 Du machst die Kontrolle, du guckst, alles da. Sina fällt es zwar schwer, nicht mit zu kochen, sie bleibt aber standhaft und überlässt die meisten Aufgaben ihren Mitarbeitern.

04:20:37 Wir machen zur Vorspeise schöne Crepes, streichen die mit Schmand ein, Rauchlachs, Kräuter, einrollen, Folie, Kaltstellen, schneiden und eine schöne Crepe-Roulade mit einem leichten Vogelsalat als Vorspeise.

04:20:57 Okay. Ist man das da so? So einfach. Ich sag mal, auf der Toilette gehen ist schwerer. Okay. Gut, aber bei beiden kommt am Ende Scheiße raus, oder was willst du damit sagen? Nicht gekleckert, sondern geklotzt wird auch im Gastraum. Hier müssen die toten Tiere endlich ihren Platz räumen. Vorbei die Zeit, in denen die ehemaligen Waldbewohner den Kindern Angst machten.

04:21:20 In der Küche sind derweil die Rouladen fertig geworden. Die erste Verkostung übernimmt der Sternekoch gleich selbst. Nehmen wir eure Löffel, ihr macht eine Arschbombe rein.

04:21:37 Ja. Ich würde Befürchtung haben, damit unsere Omas mit dem Pfeffer nicht klappen würden. Hoppla. Hat es der Sternekoch in seiner Euphorie mit dem Pfeffer vielleicht wirklich übertrieben? Du hast recht. Frank. Da ist zu viel Pfeffer drin. Dank. Bitte, Frank. Wie sie Angst hatte. Wie sie Angst hatte, dass sie schon wieder rausgeschmissen wird von ihm. Soße top. Ein bisschen zu pfeffrig. Gibt es dazu.

04:22:04 Wir machen Jäger-Code, aber dann. Bitte. Sina macht die Zusammenarbeit mit Frank Rosinen Spaß. Sie entwickelt Eigeninitiative.

04:22:14 Und weißt du was, so langsam spüre ich auch, dass das bei dir ankommt, verstehst du? Hier, die Seele, langsam, langsam beginnt es auch Spaß zu machen. Zehn Gerichte auf der Karte, zehn Sachen, die so schön gekocht werden. Da hat man Bock auf jeden Teller, den man rausgibt. Sina soll als Chefin ein Vorbild sein.

04:22:37 Der Sternekoch möchte, dass sie vor ihren Mitarbeitern glänzen kann und gibt ihr bei der Zubereitung der Krebs eine Steilvorlage. Hast du eine Ahnung, wie wir das jetzt machen? Also ich hätte eine Vorstellung, aber aus dem Praktikum mitgenommen. Also ihr hattet ja sowas ähnliches, mit einer Paprika. Und da habt ihr das im Vorfeld schon unter der, also die Folie drunter gelegt und dann mit der Folie zusammen eingerollt, damit es so schön fest wird. Bingo.

04:23:06 Vor allem aber muss Cassandra die neuen Gerichte beherrschen, wenn sie künftig die Chefin in der Küche sein will. Super, sehr gut weiter, ruhig beim Zurückholen, genau. Und jetzt Alufolie? Nochmal Kabel1.de Hinweis, okay? Leute, komm. Also ich hatte ja echt die ganze Zeit Hunger, aber irgendwie alles, was ich jetzt gerade so sehe, ist nicht so mein Geschmack. Ich will es auch gar nicht runterreden, aber ich sehe das alles...

04:23:45 Naja, wenn es denen gefällt. Wichtig ist halt, dass die das mögen. Geht so? Wie geht's auch? Mega. Okay, alles klar. Super. Ist ja auch ein paar frischer. Alles frischer und wahrscheinlich auch leckerer, als das, was wir bisher gesehen haben. Die beiden können das. Den können wir vertrauen. Komm, wir machen das. Denk an die Krebs. Ja, Ena, so doof. Alles klar. Super. Während die Krebs jetzt gekühlt werden, gibt es für die Chefin noch viel zu tun. Ich glaube, das liegt daran, dass ich so herzhafte Krebs auch nicht mag. Im Gegensatz zu euch.

04:24:12 Wie sieht es denn hier aus? Denn nicht nur das Essen muss künftig besser werden, auch die Umsätze müssen steigen. Ich wollte mir mit dir einfach die Sachen mal anschauen, damit wir einfach gemeinsam mal entscheiden können, wie wir deinen Laden in Zukunft neu aufstellen. Und vor allen Dingen auch dich unternehmerisch. Jetzt haben wir hier 2012. Schau ich mal. Umsatzerlöse. Oh, eine schöne BWA. Okay, cool, cool, cool.

04:24:45 Oh, hier sieht man da oben links sogar die Steuernummer. Naja, okay. Umsatzerlöse 24.000 für ein Jahr. Ne, 26.000. Okay, das heißt, ja, 2000 dann in einem Monat. Das ist natürlich wirklich nicht viel. Vor allem Umsatz, ne? Materialienkauf alleine frisst 11.000. Und dann hat sie Umsatzerlöse 11 zu 12. Okay, 12, das neuere Jahr steht links. Das heißt, sie hat dann nochmal deutlich Umsatz eingebüßt.

04:25:21 Das ist Dezember? Ne, das ist nur Stand Dezember, oder? Also ich würde schon sagen, das ist das ganze Jahr. Das wäre krass, wenn das ein Monat ist. Ganz rechts ist das Jahr. Ach, leck mich fett, okay. Hä? Also es gibt größere Katastrophen, oder? 200k Umsatz? Das hängt jetzt vom Gewinn ab, aber ich muss mich auch erstmal reinfinden in sowas.

04:26:00 Gerade die Gelder. Ja, wie im Gegensatz zu mir. Was mir wirklich... Da hat der Sprecher schon gewusst. Ja, weil sie nur Fertigsachen kauft. Ja, weil sie nur Fertigsachen kauft. Ach, hier kann man sehr gut sehen. Die meisten Kosten sind Mitarbeiter. Mitarbeiter und Krankenkassen. Du hast sieben Tage die Woche auf. Ich möchte dir mal was erklären.

04:26:29 Die Überschrift heißt Effekt. Ja, das mit 2K pro Monatal gehen soll. Ja, deswegen denke ich mir ja kein Wunder, dass die Pleite ist. 80.000 Schulden müssen ja bei mir zustande kommen. Tiefes Arbeiten. Was bringt dir das, wenn du sieben Tage auf hast und die Mitarbeiter eine 5-Tage-Woche haben und du für die zwei Tage, die sie frei haben, dann Aushilfen einsetzen musst oder du deine Arbeit einsetzt? Was sind denn die schwächsten Tage? Vom Montag bis Donnerstag. Vom Montag bis Donnerstag.

04:27:01 Frank Rosin wägt alle Faktoren genau ab. Schließlich geht es um Sinas Existenz. Ja, Freitag bis Sonntag war ja das Buffet. Der Profi fasst zusammen.

04:27:14 Okay, wir sammeln noch mal. Wie stellen wir dich jetzt unternehmerisch auf? Nummer eins. Wir werden jetzt die Öffnungszeiten reduzieren. Nummer zwei. Speisekarte auf alle Fälle kürzer, frischer. Genau. Leidenschaftliche, deftige Hausmannskost. Okay? Okay. Super. Was machen wir mit dem Namen? Zum Elztal. Am Elztal. Nee, zum Elztal. Zum Elztal. Weil das ist die Marke. Das ist es ja.

04:27:44 Klingt gut. Kurz und schmerzlos. Mein Vorschlag wäre gewesen, all you can eat unlimited. Zum Elstar. Perfekt, jetzt habe ich aber auch einen Wunsch. Meinst du, du kannst bis morgen das mal aufschreiben, Öffnungszeiten und so? Hm. Und ich glaube, wir müssen die Rouladen nochmal neu machen. BW3000. Die hast du richtig verpfeffert. Mach dir morgen neue. Na logisch. Zur Blaumeiße. Irgendwas im Slogan noch, wo man sich über den Dialekt lustig macht.

04:28:20 den ganzen Tag geöffnet. Alles klar. Schönen Abend noch. Während die Helfer noch fleißig am Arbeiten sind, lässt der Sternekoch den Tag nochmal Revue-Pass. Während die Helfer noch fleißig am Arbeiten sind, lässt der... Da? Oh, das ist aber ein großer Schimmelpilz. Der Sternekoch den Tag nochmal Revue-Pass.

Zubereitung und Bewertung der Speisen

04:31:56

04:31:56 Moment, Moment, Moment. Nein, nein, nein. Das kriege ich noch besser getimt. Aha. Ja, die sind ich. Okay, okay, okay. Sehr gut, sehr gut, sehr gut, sehr gut. Und jetzt hier dann nochmal unser Einsatz. Achtung. Okay. Passt. Das können wir so abnehmen lassen. Perfekt. Sie sehen gut aus. Super. Soße steht auch. Die Mädels haben heute Morgen die Rouladen fertig belegt, wie wir das dann gelernt haben. Ich habe zwischendurch dann eben kontrolliert. Die haben das echt toll gemacht.

04:32:45 Die Musik ist von denen. Ich habe jetzt keine Horromusik mehr reingemacht. Die machen das rein. Der Koffer, die schmeckt. Um Spannung zu erzeugen, obwohl er gleich eh sagt, dass es super schmeckt, weil sonst passt das mit dem Plot nicht. Und Musik wird gleich stoppen. Er wird sagen, geil. Und dann ist fröhliche Musik. Schmeckt. Sehr gut. Sehr gut. Sehr gut.

04:33:20 Ich glaube, sie hätte eher den Handschlag genommen. Jetzt lass uns mal ganz kurz den Tag besprechen. Den Hauptgang haben wir. Das ist klar. Dann die Vorspeise. Guck mal, Kieskauer, du schlägst selbst irgendwelche jahrealte Folgen voraus und wir sehen das trotzdem immer alles im Voraus schon, was da passiert. Am geilsten hat mir heute gefallen, dass wir auf fünf Sekunden genau Kabel 1.de Rezeptvorschlag gesehen haben. Ich finde, wir steigern uns da auch wirklich gut. Und vor allen Dingen unabhängig davon, von welchem Jahr diese Folge immer ist. Crepe, Höllchen mit Lachs gefüllt. Bisschen Salat dazu, Kirschtomaten.

04:33:49 Machen wir Dressing oder eine Vinaigrette? Also Dressing ist ja eine Vinaigrette. Hast du das schon mal gemacht? Ja. Hervorragend. Alles in Ordnung? Ich bin gerade so ein bisschen überwältigt, was Kassandra schon mal die Macht hat in ihrem Leben, nur noch nicht hier. Sina kann nicht verstehen, warum Kassandra ihr Können nicht schon vorher gezeigt hat.

04:34:11 Doch der Sternekoch ermutigt sie unermüdlich, spricht miteinander. Schrei es raus, lass die Leute es machen, dann tun sie es auch. Und so wie wir es jetzt geplant haben und so wie wir es jetzt auch durchführen, so wird es auch funktionieren. Kontrollieren, aber nicht die Kontrolle verlieren. Für mich ist es schwierig nachzuvollziehen, warum Cassandra nie mit mir darüber gesprochen hat. Ja, jetzt lass das Thema sein, jetzt raste ich auch langsam ab. Wir haben das jetzt irgendwie 30 Mal durchgekaut.

04:34:36 Der Cut hat auch keinen Bock mehr. Jedes Mal anfängst du mit dieser gleichen Scheiße wieder an. Wir leben jetzt und hier. Ja, es ist halt anders gewesen. Wie oft willst du es noch sagen? Ja, ich glaube, es hat einen Grund, warum das nicht so lange eingeblendet wurde.

04:38:02 Also wir haben es hier mit dem Motiv einer Box zu tun, wo man immer diese Tücher rausnimmt, diese Kosmetiktücher. Wisst ihr, nicht diese Taschentücher, sondern diese Box, die du dir in der Drogerie kaufen kannst. Die Mädels immer zum Abschminken auch benutzen. Wo du dann hier, wo jetzt zum Elsttal steht, das musst du einstechen. Also das ist die Pappe, die du dann rausnimmst und dann kannst du immer dir so ein Tuch rausziehen. Oh je, oh je. Der Schriftgrad ist auf traditionell angelehnt.

04:38:38 Also da kann man nur noch hoffen, dass die das irgendwie nicht so richtig dranpacken und das Schild noch runterfällt. Was sie nun von außen verspricht, gibt es jetzt den Speisekartencheck. Was haben wir denn hier? Weißkohleintopf, Topfwurst von Schwein, tote Oma. Das ist ein DDR-Gericht, ne? Meine Mama kommt ja aus der DDR, genau, wie meine Oma. Ist sowieso alles hier ehemals DDR. Also Thema war jetzt deine Leidenschaft, ne? Ja. Die du kochen möchtest, ne?

04:39:06 Du hast gesagt, die Lieblingsgerichte von Mami und Oma. Nee, von dir. Ich möchte von dir. Oha, Cutter arbeitet mit Videobeweis. Deine sieben Lieblingsgerichte. Ja, aber am Ende des Tages ist das, was sie als Kind gerne dann von ihrer Mutter gegessen hat, oder nicht? Rinderguladen, Gulasch.

04:39:32 Pellkartoffeln mit Kräuterquake und marinierten Sahneheringen. Ich find's stark. Eigene Sachen könnte ich mir vorstellen. Ja. Aber nicht alles. Nicht was ist wichtig, sondern wie. Ich find das grundsätzlich gut. Was? Nicht was ist wichtig, sondern wie? Aber es ging doch gerade darum, was die halt zaubern, was die Speisekarte ausmacht. Auf einmal sagt er, was ist nicht wichtig, sondern wie. Oder verstehe ich, bin ich zu dumm für solche komplexen Unterhaltungen?

04:40:05 Einige Sachen könnte ich mir vorstellen, aber nicht alles. Nicht was ist wichtig, sondern wie.

04:40:15 Ist auch für Rosinen schon siebte Stunde, oder? Das ist grundsätzlich gut. Ich würde auch süßsauere Eier mit Kartoffeln zum Beispiel wegnehmen. Mir fehlt auch Salat hier, ein schöner gemischter Salat mit hinten vorne 1, 2, 3. Und mir fehlt auch ein vegetarisches Gericht. Und bei der Kinderkarte, wo ich hier sehe, Null mit Tomaten, so würde ich alles nicht machen. Sondern die Kinder bekommen das Gleiche in Kinderportionen. Ja, die checken das doch gar nicht. Das sind so komplexe Gerichte.

04:40:43 Lass den Kindern doch die Nudeln, oder? Ja, ihr habt auch völlig recht. Also einige haben es auch geschrieben. Das Wo ist auch entscheidend. Also nicht das Was ist wichtig, sondern...

Neuanfang und Gästebewertung

04:43:59

04:43:59 Wir haben sehr viel geschafft. Sieht hammermäßig aus. Ein bisschen überwältigt. Schön. Und wir müssen jetzt heranklotzen. Ich habe mir überlegt, zwei feste Ruhetage einzuräumen. Aus... Zwei feste Rothaarige? Jetzt heranklotzen. Ich habe mir überlegt, zwei feste Ruhetage einzuräumen. Ruhetage, entschuldige. Aus dem Grund, damit wir wirklich Kosten sparen. Seid ihr damit einverstanden? Ja. Wie bitte? Ja. Ganz schön.

04:44:28 Da sind wir doch alle bereit für einen Neuanfang, oder? Ja. Ich finde es auch schön, wenn ihr euch dann entsprechend auch meldet. 1 zu Juli schreibt, ich bin eine feste Ungarn. Okay, ey, du definierst, was du bist. Du sagst, du bist fest. Ich weiß gar nicht genau, was das bedeutet, aber okay. Oder? Ja. Oder? Ja. Super, mein Schatz. Also, jetzt geben wir Gas. Ich glaube, die Gäste warten dann schon. Mein Schatz, okay. Er ist auch in seiner Beziehung hier mit...

04:45:07 Alter, jetzt habe ich einfach ihren Namen vergessen. Irgendwas mit vier Buchstaben. Nicht Lisa. Sina. Ist auch weitergekommen. Hat er sie hinten am Nacken gegriffen? Ja! Super. Mein Schatz, also. Oh Gott, ja! Oder? Ja! Oder? Ja! Super. Okay, warte kurz. Moment, das haben wir gleich.

04:45:56 Gut, war nicht ganz on point, aber ihr versteht das Prinzip. Mein Schatz, also, jetzt geben wir Gas. Ich glaube, die Gäste warten dann schon. Ihr macht Chaka, jeder seinen Job und fertig. Einmal für den Kopf. Einmal für meinen Schatz. Warten dann schon. Ihr macht Chaka, jeder seinen Job und fertig. Und halt die Tränen drin für später. So. Shot durch die Blumen.

04:46:23 Dieser Sound war von mir. Ich wünsche euch hier vorne. Ernst, jetzt viel Glück. Wir wollen es lieber runter, die uns auch zustehen. Okay? Na klar. Und du steckst bitte noch dein T-Shirt drin, damit wir wieder gleich aussehen. Ja? Du siehst trotzdem gut aus, Antje. Man kann sehen, das schmeckt dir. Apropos einstecken. Viel, viel Glück. Ich bin mit dem Cursor verrutscht. Vielen Dank, Mr. Dampfhammer.

04:46:47 In der Grund steht auf drücken. Nein, sag mir, dass es nicht wahr ist. Ist das wieder alles geil. So, ich wünsche euch hier vorne ernsthaft vergnügt, die uns auch zustehen. Okay? Okay. Du steckst bitte noch dein T-Shirt drin, damit wir wieder gleich aussehen. Ja? Du siehst trotzdem gut aus, Antje. Man kann sehen, das schmeckt dir. Okay? Okay, Sina.

04:47:21 Viel, viel Glück. Landung. Nur zwei Minuten später erscheinen die ersten Testesser. Hab ich Ihnen beim Abnehmergaderobe helfen? Selbstverständlich, gerne. Ja klar, gerne, danke. So, geht's? Ja, natürlich. Bitte sehr. Dankeschön. Möchtest du mir deine Jacke auch geben?

04:47:43 Das sieht schon richtig elegant hier aus. Und dass der Teppich weg ist. Alle Bilder hier, das ist was Herrliches. Jetzt bin ich mal aufs Essen gespannt. Gutes Feedback von den ersten Gästen. Doch gefällt der neue Look auch den Kindern?

04:48:14 Nicht nur die Geweihe von unzähligen toten Tieren sind verschwunden. Der Gastraum hat sich von einem miefigen, veralteten Speisezimmer in eine moderne, warme Räumlichkeit mit frisch bepolsterten Stühlen, liebevoller Deko und einer neuen Beleuchtung verwandelt.

04:48:36 Ja, also auch wenn sie natürlich wieder mit Filtern gearbeitet haben, also das triste Alte immer noch viel älter und trister aussieht, aber ich finde, das ist schon eine deutliche Verbesserung. Die Stühle hätten sie gerne noch ersetzen können, aber es ist ja anscheinend alles kein Wunschkonzert und der Kogler war auch nicht da. Von daher haben sie schon echt viel auch dadurch erreichen können, dass sie Sachen weggemacht haben und frische Gardinen, dies, das. Das ist okay. Es ist jetzt nicht genau gleich modern, sehr modern. Naja, also es ist, ja.

04:49:05 Ich sehe das ja mit begrenzten Möglichkeiten. Das ist deutlich besser als vorher schonmal. Es ist immer noch hässlich. Frisch bepolsterten Stühlen, liebevoller Deko und einer neuen Beleuchtung verwandelt. Ja, der Kronleuchter ist wie aus den 90ern. Okay, aber die Folge ist ja auch aus den 90ern.

04:49:28 Auch der Saal erinnert jetzt nicht mehr an den Tanzsportpalast längst vergangener Tage, sondern an irgendeine komische olle Kantine. So, das waren die Bilder noch nicht. Oha, Hochzeitsgesellschaft kommt heute noch. Die selbstgefertigten Poster mit Regionalbezug erzeugen die nötige Nestwärme. Nestwärme? Boah, nein, wenn ich das schon sehe und mir dann vorstelle, wie dann der Onkel Jürgen auf Tante Jutta trifft, die sich schon in den letzten drei Jahren kein einziges Mal gesehen haben. Und dann müssen sie aber schräg gegenüber sitzen.

04:49:57 Und dann Pseudo-Smalltalk mit allen. Und man sitzt immer genau da, wo man nie sitzen möchte. Die selbst gefertigten Poster mit Regionalbezug erzeugen die nötige Nestwärme. Und es gibt noch mehr Neuerungen. Damit auch das serviert werden kann, was auf der Menükarte steht, wird in der Küche Gas gegeben.

04:50:25 Das sieht super aus. Das macht ihr grandios. Können die ersten Teller aus? Ja. Beginn von Testessen 2. Zumindest der Start scheint gelungen. Und auch für den Mann. So richtig weit fit. Also, heute ist eigentlich für mich das Ganze nur ein Erfolg, wenn es ihr im Hals nicht mehr wieder wehtut wie beim letzten Mal. Ja, dann wünschen wir Ihnen guten Appetit. Dankeschön.

04:50:58 Ja, also die haben ja jetzt gesagt, die wollen für Kinder einfach kleinere Portionen, aber trotzdem das Essen, es wird diesem Kind jetzt erstaunlicherweise auch wahnsinnig gut schmecken, aber also da jetzt so eine coole Kinderpommel, das hätte ich jetzt auch nicht schlimm gefunden. Laus Bua, Dankeschön für dein Abo im wundervollen September.

04:51:24 Von der Dosen-Suppe zum Edel-Lachs. Wir sind welken dazwischen. Vorher die Bratensoße Hausfertigpulver, jetzt Lachskreppröllchen. Ein kulinarischer Quantenspiegel. Aber was kostet das am Ende, wenn die das wirklich bezahlt hätten? Zack, komm her. Nächster Tisch, drei Personen. Jawohl. Okay, wir haben auch endgültig das...

04:51:47 Endniveau für den heutigen Stream erreicht. Meine Damen und Herren, hamami23 schreibt, wäre witzig, würde das Kind einfach auf den Teller kotzen. Das war der seriöseste Kommentar des Tages. Super, macht ihr das, Mädels, ihr seid gut drauf.

04:52:07 So, bitteschön. Dankeschön. Danke schön. Mama, können wir danach noch zu McDonalds fahren? Der nächste Gang. Rinderoulade mit... Udo ist auch wieder am Werk. ...Zwiebelkartoffeln und Jägerraunen.

04:52:21 Einer wunderschönen guten Abend. Ich möchte Sie recht herzlich begrüßen. Wir heißen jetzt zum Elztal. Ich möchte Sie auch weiter nicht stören. Lassen Sie es schmecken. Ich bringe noch ein bisschen Soße. Wer gerne ein bisschen mehr möchte.

04:52:45 Also die Ansage, okay, das mit der Soße jetzt noch gesagt, weil die andere Ansage, die hätten das ja glaube ich schon draußen gecheckt, die haben ja das Schild umgehangen. Sonst wäre das halt eine recht kompakte Ansage gewesen.

04:52:58 Endlich nimmt Sina ihre Aufgabe als Chefin wahr. Endlich. Der Sprecher auch wieder. Mensch, auch so salty. Endlich. Macht sie auch mal was. Versteckt sich nicht mehr in der Küche. Genau, hat sich immer nur in der Küche versteckt. Und das kommt mindestens genauso gut an wie ihre Rinderroulade. Diese ist mit dem zerkochten Gulasch und den fertigen Kartoffelklößen vom ersten Testessen nicht vergleichbar. In der Küche ist der Nachttisch inzwischen fast servierbereit.

04:53:25 Bei den Kindern gibt es da auch weniger oder? Nee, nee. Kinder essen ja gerne dessert. Also ich glaube, da werden die nichts gegen haben. War ja nur eine Nachfrage. Genau. Hast du genau richtig gefragt. Auch der Service ist jetzt kommunikativer. Kann man nicht einfach hier oben das Ganze nach oben machen und dann hier auf dem das Ganze?

04:53:48 Die kriegen doch Rücken irgendwann. Hast du genau richtig gefragt. Auch der Service ist jetzt kommunikativer. Vielleicht mal die Nuste Schokolade von der Zartbitterschokolade mit Aromakirschen und eine Zugabe von der Küche, eine Kugel Karamelleis für Sie. Schön. Und, schmeckt dir die Nachspeise leer? Sehr lecker. Ist auch sehr hübsch angerichtet gewesen. Ich bin eigentlich keine, der gerne Kirschen esst, aber in dieser Kombination hat es fantastisch.

04:54:17 Dann verpiss dich. Ich denke die ganze Zeit, die kriegen ja alles umsonst auch. Manchmal hätte ich schon keinen Bock, die zu servieren. Ich mag keine Kirsche. Sorry. Aber immerhin, er hat ja die Wendung noch bekommen. Ich habe ja noch nicht mal zu Ende gehört. Ich bin eigentlich keiner, der gerne Kirschen esst. Aber in dieser Kombination hat es fantastisch zusammengepasst. Wir sehen es. Ich könnte noch eins essen.

04:54:44 Der Wechsel von Tüte und Dose zum selbstgemachten Dessert scheint sich gelohnt zu haben. So, ihr macht das mal hier klar und ich check meine Gäste. Jetzt hat man das auch wieder gesehen. So. Wie sie sich immer hier bücken müssen, um halt zu sehen, was hier abgeht, um irgendwie zu vermerken, ob da irgendwas zu machen ist. Ihr macht das mal hier klar und ich check meine Gäste. Ich hoffe, dass es mehr Punkte gibt, wie das letzte Mal.

Finale Testessen und Bewertung

04:55:19

04:55:19 Ja, ich lass es mich anders formulieren. Es wäre eine Katastrophe, wenn es weniger als 25 gibt. Aber überzeugt nicht wirklich. Was?

04:55:44 Schönen guten Abend, hallo. Schön, dass ihr da seid zum zweiten und finalen Testessen. Ich freue mich. Gut, erstmal James Bond Musik einspielen. Sehr. Jetzt bin ich gespannt, was ihr sagt. Ich werde jetzt die Karten hier verteilen. Ihr bewertet bitte Vorspeise, Hauptspeise, Nachspeise, Ambiente und Service. Zu vergeben sind 50 Punkte. Ja, dann bin ich jetzt mal selber gespannt, was ihr wertet. Dankeschön.

04:56:18 Kannst du kochen? Ähm, nee. Aber ich bin bemüht. Aber bemüht reicht eigentlich auch nicht, wenn man das dann essen muss. Verehrte Leute, ich kipp mir nochmal schnell die neue Sorte von Holy rein.

04:56:37 Das ist eines der neuen Hydration-Sorte. Ihr wisst das ja. Code Adam auf alles 10%. Aber Passion Food finde ich geil. Ich knall mir jetzt noch mal zum Abend die Elektrolyte. Damit mache ich mir selbst klar, dass ich ein ganz besonders frecher Mensch bin. Ich muss noch ganz schnell Wasser holen. Ich zeige euch. Ich glaube, wir kriegen das hin in zwei Mixclips.

04:57:04 imx clips sollten es sein kann ich genau zwei einspielen ja kann ich machen mct2 müssten das sein okay dann hoffe ich die sind lang genug wette und wir lassen wir also fiktive wette dann hast du morgen deine calls der ist es um elf dachte die von klaus in ruizu ne stimmt die ist noch noch neuer die habe ich nicht hier die ist drüben glaube ich im wohnzimmer könnte ich holen aber

04:57:32 Ich lerne die mal weiter aus. Okay, okay. Let's go. Wette gilt. Alles gut. Hier spricht der Betreuer dieser Person. Ich möchte Sie warnen, nicht zu nahe zu kommen. Er ist ein heimlicher Exhibitionist und möchte sein Gemächt präsentieren. Ende der Durchsage.

04:57:59 Ja, das hat ja wohl nicht geklappt. Was war Lull? Wieso, was war? Sag ich ja. Okay, sehr knapp. Fail, Adam. Wieso, was war Fail? War aber auch ein schneller erster Clip? Jetzt muss ich mir VOD angucken. Es waren 1 Sekunden Clip, 2 Sekunden? Der erste Clip war 2 Sekunden. Das waren zwei kürzesten Clips ever. Okay, witzig.

04:58:29 Wenn ihr so kurz erst mal was sagen könnt, das war ja Absicht von mir, aber ich kann es nicht steuern. Ich mache auch wieder auf illegal, ich mache hier durch die Öffnung rein, obwohl ich das eigentlich nicht so machen sollte, laut Anleitung von Howdy. Oder gibt es überhaupt eine offizielle Anleitung? Aber waren zwei sehr kurz, okay.

04:58:47 Ja, also Passionsfrucht ist schon wild. Jetzt die Frage, wer hat sich eines der neuen Sorten bestellt? Also entweder hier von Hydration, Passionsfrucht, oder was war die andere? Oder halt eben die neue von Ruiz und Knossi. Also die ganz, ganz neue. Warenfrucht. Haben sie schon bekommen. In drei Sekunden wäre ich nicht mehr in der Küche angekommen. Okay, shit. Dann habt ihr sogar noch gehört, wie ich mir das Wasser aufgefüllt habe. 2, 2, 2. Okay, ja, das ist doch perfekt. Unten aufs Panel. Gönnt euch.

04:59:25 Dann wieder Cola. Erstmal nicht. Ich habe Spongebob von Patrick bestellt. Nice. Erzähl, wie es war, wenn es angekommen ist. Ich bin alt, kann mich jemand abholen? Holi sowas wie Gaming Booster oder einfach lecker? Oder, oder? Ja, also Holi hat verschiedene Segmente. Einmal Eistee, Energy, da ist dann tatsächlich halt Energy. Und halt Hydration, das ist dann mit Elektrolyte. Bei allen ist aber kein Zucker.

04:59:51 Und die schmeckten trotzdem halt geil. Also die Leute, die Fan davon sind und die das sehr oft bestellen und der Grund, warum Discord und so weiter und Community von Holy halt so groß ist, ist halt die verschiedenen coolen Geschmäcker. Also ich versuche das jetzt objektiv zu beschreiben. Ich meine, am Ende sind Geschmäcker subjektiv, aber ist schon sehr hoch gelobt halt.

05:00:11 Und was die halt machen ist auch, dass sie halt sagen, jo, wir packen da kein Bullshit rein, also sehr transparent mit der Zusammensetzung dann umgehen. Also wenn du zum Beispiel fern von Krümeltee bist, aber Krümeltee ist halt Zucker des Todes und so weiter. Es gibt von Holy Eistee die Sorten Mango Peach oder eher dann Lemon, Lemon Black Tea, also Zitrone. Die gehen zum Beispiel in diese Richtung, die klassische, aber es gibt halt auch so ganz viele andere. Ich habe zum Beispiel vorhin, habe ich getrunken, grüne Apfel.

05:00:38 Dass die hier, was ich jetzt angefangen habe zu machen, ist, ich markiere mir, wenn ich sie geöffnet habe, weil damit ich nicht irgendwann versehentlich das Ding dann irgendwie so vier Monate offen stehen habe. Wobei man es auch irgendwann eh merkt, wenn es so langsam ein bisschen härter wird. Was dann immer noch nicht schlimm ist. Ich habe zum Beispiel Double Shisha Apple habe ich noch drüben. Eine ganz alte Sorte, die wird irgendwie auch gar nicht mehr angeboten. Und da ist es schon ein bisschen härter geworden, weil ich weiß nicht, wie lange die schon offen ist. Neun Monate oder so. Aber es geht immer noch.

05:01:04 Ich mache so auf Steinmetz. Ich klopke mir das so zurecht. Und dann habe ich wieder genug Pulver, um das rauszumachen. Aber es ist nur noch ein Rest. Das ist nur noch so oder so in der Dose. Dann kannst du mal einen Tee machen oder Wasser trinken. Thema ja auch mal morgens im Hotel zum Beispiel oder halt auch manchmal zu Hause. Aber es ist tatsächlich nochmal was anderes, weil das sind schon krass geile Geschmäcker. Ich weiß das aber auch, dass das... Magst du mir die rosa Flasche zeigen? Von Patrick.

05:01:33 Ja, die gibt es auch so seit einer Woche. Aber die Aktion ist, glaube ich, auch bald vorbei, ne? Kann auch sein, dass die nicht mehr gibt. Puh. Naja, ja, das ist Hody. Welche Sorte schmeckt besonders sauer? Das würde ich fielen. Es gab ja mal Hitchies. Ja, aber Krümeltee kostet für 9 Liter auch nur 1,79 bei Lidl Kappa. Okay, das wäre ein wilder Preis.

05:02:05 Ja, genau. Einfach mal ausprobieren. Es gibt ja diese allerletzte Hinweise. Aber es gibt ja hier, wenn du hier aufs Panel klickst, auf eines der vielen Werbepanel hier, dann hast du, ja, hier ist die neue Sorte. Cool, da haben sie so ein Screenshot auch gemacht vom Lauf. Für Neueinsteiger. Und dann hast du halt diese Probepackungen. Dann kannst du auch sagen, okay, was willst du probieren? Willst du halt Energy probieren? Willst du IST probieren? Oder Hydration? Dann hast du so diese kleinen Tütchen.

05:02:35 Entweder mit Shaker oder ohne und dann kannst du von allem, kannst du halt was probieren und dann mixt du das zusammen. Das ist jetzt zum Beispiel von Hydration. Aber es ist halt von jeder Sparte dann die Packung. Und das ist halt auch mega geil, weil du probierst dich so durch, aber immer halt nur so, dass du halt nicht eine ganze Dose dann halt bestellen oder bezahlen musst. Wo sie meine Koffer hat. Und das schöne ist Code Adam. Allerletzter Hinweis dazu, 10% auf alles.

05:03:11 Egal auf was. Man muss nur Code Adam ergeben. Okay, sollen wir jetzt schon mal tippen, wie viele Punkte? Müssen schon mindestens 30 sein, ne? Müssen schon mindestens 35 eigentlich sein.

05:03:53 Ich würde sogar 40 ansetzen. Aber ich würde sogar 42 sagen. Im Walde. Ich finde das schön hier. Ein tolles Haus. Ein tolles Geschäft. Ich hätte den Schriftzug vom Logo noch kleiner gemacht. Von Holy? Jaja, die sind manchmal ein bisschen pinne dran. Hier kann man sehr kreativ werden. Ah nein, du meinst von der Gastronomie. Auch da passt das, ja. Hier kann man...

05:04:14 Sensationell gute Gastronomie betreiben. Beim ersten Testessen habt ihr von 50 möglichen Punkten nur 18 bekommen. Was soll man da noch machen, wenn die Gäste einem so einen fast schon Denkzettel verpassen? Aufgeben. Egal, was jetzt hier passiert. Wir alle wünschen dir und euch nur das Allerbeste.

05:04:45 Wir spannen die Leute auf die Folter vor allen Dingen. Dann haben sie auch wieder Footage benutzt, wo sie einfach nickt, aber man weiß nicht zu was. 42? Mindestens. Boah. War das Essen wirklich so gut. Und der Service auf einmal auch so viel besser als beim letzten Mal. Der hatte ja letztes Mal auch so ein bisschen schlecht abgeschnitten.

05:05:43 Selbst mit einem teuren Mesmer ist man bei unter 30 Cent pro anderen Lieder. Ja, aber du kannst echt, also ich trinke auch echt gerne Tee, aber du kannst Tee echt nicht mit Holy vergleichen vom Geschmack her. Aber Holy hat halt auf jeden Fall, weil man die Preise vergleicht, ist Holy natürlich echt extrem, naja, hat deutlich einen höheren Preis. Das ist auch, das ist auch Fakt. Mal ein Mesmer Cold-Tee getrunken? Ne, das nicht, nur normales Mesmer. Ich dachte, ihr meint so normalen Tee.

05:06:17 was haben die kinder bewertet das wäre auch interessant stell dir vor so ein agro kind dazwischen was einfach immer nur einen punkt gibt

05:06:30 Die Vor- und Hauptspeise haben mit einer 10 die Höchstpunktzahl erreicht. Dicht gefolgt von der Nachspeise und dem Ambiente mit 9 Punkten. Der Service rundet das Ergebnis mit 10 Punkten nochmal ab. Ob es das Restaurant gibt, klären wir gleich. Nach wie vor, bitte nicht spoilern. Wir sind nur noch 1,5 Minuten von der Auflösung entfernt. Deswegen bitte immer noch nicht spoilern. Es ist wie immer, Leute. Wir haben aus irgendeinem Grund, ist der Kommentar leider nicht mehr angepinnt. Wahrscheinlich ist er einfach abgelaufen.

05:06:59 Aber ja. Guck, sie war genauso wie ich. Helft euch gegenseitig. Seid offen, seid freundlich, redet miteinander und seid eine richtig gute Truppe. Dann werden sie euch lieben und nicht nur euch.

05:07:26 sondern euer Essen auch. Ich wünsche euch alles Gute und viel Erfolg. Nein, sie schenkt ihm den Sperrmüll. Ich glaube, das haben die draußen noch nicht mal mehr in den Transporter von Frank geladen. Das Ding ist direkt in den Restmüll gewandert.

Abschied und Nachforschungen zum Restaurant

05:08:05

05:08:05 Auch da nochmal der Hinweis, alle Rezepte auf Kabel1.de. Dankeschön. Ich sag mal, wir beide verabschieden uns. Ich nehme ihn gerne mit. Meine Kinder werden sich freuen. Ihr geht abends nicht mit Pinkeln alleine. Das ist doch mein Ergebnis, oder? Wahnsinn. Wir beide wünschen Sina und ihrem ganzen Team wirklich alles Gute.

05:08:40 Well, well, well, well, well, well, well, okay. Das war ja eine wilde, wilde, wilde Schose. Ah, hier, bei Hanau. Jetzt hat einer eben schon mal reingeschrieben. Sendung von 2014 war das. 2016 gab es wohl einen Betreiberwechsel. Die investierten wohl 150.000 Euro. Bei den Umbauarbeiten starb ein Mann in der Gaststätte. 2024 gab es wieder einen Betreiberwechsel.

05:09:05 Okay, okay, okay, dann gucken wir mal. Gehen wir mal kurz in die Recherche. Okay, wie hieß der Bums nochmal? Das ist nicht das, ne? Ach, tatsächlich, hier ist wirklich ein Mann bei Bauarbeiten. Das ist das Haus, ja. Ist gestorben?

05:09:42 steht offenbar unter keinem guten stern anwohner sprechen von einem fluch vor vier jahren starben ein mann und ein kind bei einem brand ja genau das war ja dann das haben wir ja in der folge erfahren ach war der brand sogar da drin mit starkoch frank rosin versucht niederbliebene frau den laden neu zu beleben nun gibt es offenbar einen betreiberwechsel beim umbau ist ein handwerker ums leben gekommen

05:10:02 Naja, vielleicht ist das... Also wenn das jetzt nicht alles so ernst wäre, hätte ich jetzt gemutmaßt, der Fluch beruht auf den ganzen Tieren, die da ausgestopft an der Wand hängen und das nicht mehr mitmachen wollten. Bauernbauarbeiten in der Jagdstätte Elsthal in Luckenwald ist ein Mann gestorben. Kollegen fanden am Montag gegen 12 Uhr den 49-Jährigen, der im Keller Maurerarbeiten durchgeführt hat, den lebt bloß auf. Okay, aber das könnte auch ein natürlicher Tod dann sein. Naja, was heißt natürlich bei 49-Jährigen, aber...

05:10:32 Ist das an für Arbeitsschutz informiert worden? In der Ansprache in der Staatsanwaltschaft wurde ein Gutachter beauftragt. Nach derzeitigen Erkenntnissen liegen keinen Anhaltspunkt auf ein Fremdverschulden oder eine Straftat vor. Zur Klärung der Todesversorgung wurde eine Obduktion angeordnet.

05:10:45 Anwohner sprechen von einem Fluch, der auf der Gaststätte liegt. Im April 2012 kam bei einem Wohnungsbrand der 54-jährige Inhaber und seine 7-jährige Tochter ums Leben. Die Kindesmutter wurde schwer verletzt, überlebte knapp. Plötzlich stand sie allein mit den Schulden der Jagdgaststätte da. Nach dem Januar 2014 versuchte sie positiv in die Zukunft zu blicken und das Restaurant wieder neu zu beleben und bekam nach einem Hilferuf Unterstützung von Star und Fernsehkoch Frank Rosin. Hier ruft der Kassandra.

05:11:10 Nach MAZ-Informationen gab es vor kurzem einen Eigentümerwechsel der Jagdgaststätte. Dort erfolgen seit einigen Tagen umfangreiche Renovierungsarbeiten. Oh, Facebook haben sie. Ich weiß nicht, was ich jetzt hier mal im Browser öffne, wenn ich Facebook öffne. Sollen wir erst mal selbst mal gucken? Okay, nee. Okay, safe.

05:11:40 Ah, ist doch nicht safe. Ist egal. Ähm, okay. Schnitzelspargel, 12. Juni. Also hier wirklich Facebook-Profilseite, wie es lebt und bleibt. Show of Maps. Oh, stimmt, die Bewertungen, ja. Erstmal die Homepage. Ey, sag mir nicht, die sieht aus wie früher. Nee, die haben sie erneuert. Aber es ist nicht schöner geworden unbedingt. Nur die Blätter hier sehen irgendwie cool aus. Tagung, da haben sie einfach der Frau den Kopf abgeschnitten. Aber immerhin, sie haben Beamer-Technik.

05:12:17 Schlagernacht, Oktoberfest, Halloween-Kinder. Halloween für Erwachsene. Sofortgutschein kaufen. Heiraten, rustikales Buffet. Was ist denn das für ein hässliches Bild? Ah, übernachten kann man da auch. Galerie. Ja, Wahnsinn, dass es das noch gibt, ne? Das ist jetzt irgendeine UG, die da drin ist. Irgendein Thorsten. Ich glaube, das hat nicht mehr viel mit der Frau zu tun, ne?

05:13:09 Halloween-Stream dort. Ja, und zwar dann, wenn gar kein Halloween bei denen ist, weil es schon Halloween genug, meinst du? Schnitzel, Spargel essen. Live-Musik im Garten. Kindertagsfeier mit Zauberer, Hüpfbock etc. Ja, die Frau hat 2016 ja verkauft. Wie es der Frau geht, weiß man nicht, ne? Kann die neue Einrichtung sehen? Achso, genau, wir wollten mal Google Maps gucken. Google.de Slash Maps

05:13:54 Was muss ich denn schönes eingeben? Waldidyll in Elztal. Öffnet das doch. Ach guck, die Hinweise wurden befolgt. Drei Tage wurde zugemacht. Der Ex-Mann hat einen Brandanschlag verübt und dabei seine eigene Tochter und fast auch Sina umgebracht. Gibt es ein Artikel zu? Ja, krass. Krass. Krass gestört halt auch.

05:14:28 Das ist natürlich, da hört auch immer der Mitleid gegenüber Leuten auf, die irgendwie in ihrem Leben nicht mehr so klarkommen, dass sie da irgendwie eine Erlösung suchen, wenn da halt Kinder mit reingezogen werden. Weiß nicht, das ist halt mehr als ehrelos. Hä? Ehrelos meine ich. Okay, aber die Bewertungen.

05:14:51 Das ist ja dann schon ewig her, wenn das 2016 gewesen ist. Ja, der Kieskauer hat uns diesen alten Schinken serviert. Aber war trotzdem interessant. Wir müssen, glaube ich, noch nächstes Mal noch mal eine neue Folge gucken, oder? Vielleicht kommt in den Dienstag noch mal eine? Betriebsfähigkeit ist nicht bei Google eingepflegt. Ja, aber das finde ich auch nervig. Naja, aber es ist halt ein Dorfkaschemme, ne? Aber gute Bewertungen!

05:15:27 Sehr gute Bewertungen hier. In der letzten Zeit. Jetzt ist halt witzig, wenn man sagt, wir wollen jetzt die... Ah, die älteste kann man nicht. Vor sieben Jahren. Die haben nichts gelernt nach Frank Rosins Besuch. Essen überhaupt nicht geschmeckt. Bedinnung unter aller Sau. Nach anderthalb Stunden würden endlich mal die Teller abgeräumt. Es wurde nicht mal gefragt, ob es uns geschmeckt hat.

05:15:58 Da hatten die fünf Essen zur Auswahl. Das ist traurig. Und nichts... Mit Apostroph. Das ist ja hier... Also deine ganze Bewertung ist ja aber auch traurig von der Rechtschreibung her. Nichts weihnachtliches Essen mit auf der Speisekarte. Ich und meine Geschwister und Anhang waren sehr enttäuscht. Da müssen sie noch dran arbeiten, damit es wieder besser läuft. Aber immerhin bedankte sie sich am Ende. Der Bernd. Ich bin kein Gourmet, aber für 32 Euro pro Person erwarte ich irgendwie nicht mehr. Mhm.

05:16:37 Okay, und das ist auf dem Weg nach Berlin, ne? Südlich von Berlin. Das ist echt nirgendwo. Wobei aber, was ist das hier? Ne, ist eine Bundesstraße. Stand da, schöne Bedienung. Ü50-Kommentare. Ja. Klick mal Street View an. Da haben die Street View? Ne, aber irgendeiner hat ein 360-Grad-Foto gemacht.

05:17:16 Ja, da war aber auch wirklich der Fotograf, also der hat sich da aber auch angekündigt vorher. So sieht das ja geil aus. Aber reingucken kann man nicht, ne? Der hat es hier schon gar nicht mehr gehört, oder? Ja, das kann sein. Ja, man kann rein. Ach was! Boah, was die jetzt da hingebaut haben, das sieht ja geil aus. Ja, krass. Und da kann man nicht mehr rein. Nein, die haben die Tiere wieder aufgehangen. Ich werd nicht mehr. Wer war das? Was soll denn das?

05:18:15 Oh Mann, oh Mann. Jetzt habe ich wirklich alles gesehen heute. Kronenleuchter noch da, aber die Tiere hängen wieder. Berlin ist nicht weit, Adam. Ja, aber wann sind wir das nächste Mal in Berlin? Das so geht einfach scheuchen. Ja, vielleicht. Okay, Leute. Schnelle kleine Zwischenrunde. Können wir noch in Ruhe weiterquatschen. Einmal Top 10, sage ich nochmal.

Abschließende Gedanken und Ankündigungen

05:19:01

05:19:01 Aber trotzdem besser als das, was Rosinen vorgeschlagen hat. Ähm, jetzt von der Optik, meinst du? Ja gut, also da ist jetzt aber nochmal extrem viel Arbeit hinter, damit das dann so aussieht wie jetzt hier. Believe of the 1. Ich danke dir. Ähm, okay, jetzt müssen wir 1000 Fenster wieder schließen. Das schließen wir, das schließen wir, das schließen wir, das schließen wir, das schließen wir. Da seid ihr. Ja, sind schon neue Spieler? Ja, wild. Ähm.

05:19:49 Am interessantesten fände ich halt nochmal zu sehen, wie es ihr jetzt geht, ne? Die muss sich da irgendwie halt gemausert haben und ich glaube oder hoffe, dass die Zeit da geholfen hat. Machst du Feierabend? Nö, ich nicht, aber der halbe Chat, ne? Nein, wir spielen jetzt mal eine Runde auf gemütlich. Weißt du? Ich muss nur ganz schnell. Shit, ich hab was vergessen zu öffnen. Wie lange kann ich laufen lassen, ohne dass ich eingreifen muss? Ja, das geht noch. Gut.

TETRIS 99

05:20:00

05:20:44 Oh. Da gucken wir einfach nicht hin. Ja, es ist das gleiche Prozedere wie vorhin. Man spielt online gegen andere. Das Geilste wäre jetzt noch, wenn man halt mit Zuschauern spielen kann. Also man halt einen eigenen Raum hat. Aber ich glaube, das geht bei T299 nicht, ne? Und bei der Switch 2 gibt es jetzt auch keine neuere Version, oder? Ich hatte nämlich irgendwas mal gesehen. Ich glaube, auf der Gamescom sogar. Aber das war da, wo wir auch nicht mit dem Stream spielen durften.

05:21:14 Dann dachte ich mir, ja, okay, dann ist es egal. Dann soll es so sein. Hauptsache es ist mit Dubstead. Du kannst die NES-Version spielen. Ja, okay, aber ich glaube, das bockt dann nicht. Aber die NES-Version kenne ich gar nicht, glaube ich. Ich hätte nur ein Super Nintendo. Marble, eigentlich gute Idee. Das ist bei Tetris 99. Meinst du gleichzeitig?

05:21:48 Aber ich bleib dabei, lass uns das nächste Mal, wenn wir wieder was verlosen, einfach halt murmeln. Ist doch viel spannender als ein Nightbot, der sowieso irgendwie gescampt hat letztes Mal. Dieses Marble on Stream, das hat sich bestimmt eh so weiterentwickelt, dass da irgendwelche Hightech-Level jetzt mit dabei sind. Murmeln ist rigged? Ist das so? Ja, passt eh, weil da kommen gerade Reihen drüber von anderem. Ja, warte, warte, warte, warte, warte, warte.

05:22:54 Das ist immer noch so gemütlich, dass man nebenbei Chat lesen kann, aber auf der anderen Seite eigentlich müsste ich jetzt schon abbauen. Gib mir, gib mir die Stange schnell, gib mir, gib mir, gib mir. Der Stress kommt früher als morgens. Leute, soll ich noch irgendwie sowas für Rauch besorgen, für den Werwolfabend? Dieses, wie heißt das, mit Eis? Oder ist es over the top?

05:23:40 Weil ich sehe es schon kommen, man hat das irgendwie, man benutzt das und dann ist aber schon... Dann braucht das Minuten, bis es wegzieht und man erkennt dann minutenlang auch die Leute nicht mehr. Das baut sich aber langsam ab. 60 Leute noch drin. Nächste Woche Donnerstag ist das. Und ich checke auf jeden Fall, was immer damit gemeint wird. Wenn es darum geht, Creator zu beschreiben und dass die nicht antworten. Das ist echt schlimm. Können wir das in Viodina schauen? Ja, ja, wir laden alles weg.

05:24:57 Also auf Twitch auch, wenn jetzt nicht unbedingt irgendjemand Brüste gezeigt hat, dann sind alle VODs zu sehen und erhältlich und so weiter. Das finde ich immer ganz nice, wenn für alle VODs zu sehen sind, anstatt dass man da jetzt irgendwie versucht auf Subfarming zu gehen. So, jetzt müssen wir uns langsam konzentrieren, weil wir sind jetzt unter dem Top 36.

05:25:40 Und das ist ein bisschen unübersichtlich, die Lage gerade. So schnell kann man gar nicht spielen, wie sie wollen, dass man die Reihen abbaut. Guck mal, ich mach ja und tu ja schon. Ich mach doch schon. Oh, okay, jetzt. Die haben mich alle sehr, sehr, sehr krass in den Schmutz gezogen. Das war kein Teamplay. Bei diesem Spiel hat keiner Rücksicht auf mich genommen.

05:26:28 Ich glaube, wenn jemand auf der Welt dachte jemals, oh, das VOD ist nur für selbst, dann bezahle ich mal lieber. Doch, ich habe das auch schon mal gemacht. Ich habe mir schon mal einen Sub gekauft. Einfach nur, damit das möglich ist. Dass ich ein VOD mir angucke. Das gab es schon. Okay, schöne Runde zum Schluss. Gibt es jetzt noch irgendjemanden, den wir raiden können? Schauen wir einmal rein. Ich dachte, der streamt nur freitags. Weil Freitag ausfällt, okay.

05:27:44 ja ich schicke euch mal zu strombock das ist ganz so eines dieser coolen sachen ja jedes mal überlege ich mir das dann auch wenn das jemand fragt und dann wird daraus nichts ich schicke euch mal zu strombock das ist

05:28:05 Der macht immer so Elektro-Talk einfach. Und der hat mich zu einem Event eingeladen, aber ich kann nicht, weil wir dieses Wochenende am Freitag ja einen eigenen Stream haben bei Scanty for Life. Und am Samstag mache ich Produktion für Happy Slice. Deswegen musste ich das leider ablehnen. Und weil ich ein schlechtes Gewissen habe, werde ich da jetzt hin.

05:28:26 Vielen Dank, dass ihr mit dabei gewesen seid. Freitag, 16 Uhr. Der Stream geht nicht lange. Seid nur bitte dabei. Denn es wird ein bisschen lustig. Hoffe ich. Oder zumindest es wird auf jeden Fall kurios. Es wird seltsam. Es wird komisch. Vielen, vielen Dank auch für eure Unterstützung die ganze Zeit. Fürs Dabeisein. Und eine schöne, beschauliche, wohle Nacht. Macht's gut!