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Veganer Kuchenversuch erfolgreich beendet
Nach mehreren intensiven Backstunden wurde eine vegane Benjamin Blümchen-Torte erfolgreich hergestellt. Der Kuchen wurde mit Mürbeteig- und Biskuitböden sowie mit verschiedenen Cremeschichten aufgebaut. Zuvor waren bei der Verarbeitung der veganen Sahne einige Schwierigkeiten aufgetreten, die jedoch durch Maßnahmen wie das Hinzufügen von Agar-Agar als Geliermittel behoben werden konnten. Das fertige Kuchenwerk wurde zur weiteren Verfestigung in den Kühlschrank gestellt. Just Chatting
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